Автор: Малик В.
Теги: домашние животные животноводство живая природа животноводы-любители 1000 советов
Год: 1986
Текст
в. малик и другие 1VUи советов животноводам-любителям
PRfRODA
1000 советов животноводам -любителям
Владимир Малик и другие
Природа, Братислава
Заведующий авторским коллективом
Владимир Малик
Авторы:
Роланд Баранович, Йозеф Челлар, Драгомира Гезка, Владимир Малик, Милан Микушать, Рудольф Новак, Ондрей Павлиш, Вавринец Роман, Ольга Смидова, Имрих Точка
Рецензенты:
Рихард Бабчан, Йозеф Дуга, Магда Хитилова, Франтишек Кукла, Ян Малик, Тибор Рента, Даниел Станко, Карел Троян, Леонард Волчек
Со словацкого оригинала Ing. V. Malik a koi.: 1 000 rad drobnochovate-Гот, изданного в 1982 году в издательстве Природа, Братислава, перевела Эмилия Сланинкова
© Природа, Братислава 1982
Translation © Природа, Братислава 1986
5
ОТ АВТОРА
В странах социалистического содружества развиваются все виды любительской деятельности, связанной с реализацией творческой активности человека. Любительское животноводство непосредственно касается живой природы. Человек выбирает из него те виды, которые приносят ему радость, а кроме того, дают и хозяйственную пользу: яйца, мясо, перо, шерсть, меха и др. Для выбора определенного вида домашних животных решающими будут условия, которыми располагает любитель. Наше общество поддерживает эту любительскую деятельность, поскольку в ее процессе, с одной стороны, реализуются личные увлечения, восстанавливается рабочая сила, а с другой — создаются материальные ценности. Кроме того, наши животноводы-любители выполняют и очень важную общественно-историческую задачу. Они разводят, распространяют и улучшают породы, которые были селекционированы предшествующими поколениями животноводов и селекционеров, и, таким образом, сохраняют это культурное наследие для будущих поколений.
В странах социалистического содружества в хозяйствах животноводов-любителей разводится свыше 80 % мирового генофонда пород мелких животных.
Во все большей мере реализуется сотрудничество социалистических стран в области общественных наук. И на участке любительского животноводства в связи с выставками и другими значительными мероприятиями в области животноводства уже были установлены контакты между животноводами. Эти контакты взаимно обогащают нас благодаря обмену знаниями, приобретенными в различных природных и общественных условиях. Доказательством такого успешного сотрудничества служит и издание этой книги на русском языке для любителей-животноводов в Советском Союзе. Первое издание книги на словацком языке было предназначено для молодых и начинающих животноводов-любителей с целью дать им в доступной форме сведения, необходимые для разведения отдельных видов мелких животных.
Большой интерес к этой книге и ее издание на чешском языке свидетельствуют о том, что авторам удалось выполнить свой замысел. Авторы выражают уверенность, что и для любителей-животноводов в СССР настоящая книга послужит помощником в их прекрасном, но сложном труде.
Братислава, декабрь 1985 г.
Инж. Владимир Малик
7
СОВЕТЫ ПТИЦЕВОДАМ
Далекий предок домашних кур, их дикая форма, и сейчас обитает на окраинах джунглей в Юго-Восточной Азии, на островах Ява, Борнео, Суматра и других. Кроме банкивских кур, от которых произошли домашние куры, в природе встречаются и другие формы диких кур, отличающихся друг от друга окраской или же рисунком оперения, или формой гребня. По форме, окраске и пестроте оперения банкивские куры больше всего похожи на куропатчатых леггорнов, но масса их меньше — петух весит 1, курица — 0,75 кг. На территории Юго-Восточной Азии банкивские куры были одомашнены примерно 4000 лет до н. э.
В наш век куры — весьма полезное сельскохозяйственное животное. Благодаря целенаправленной селекции, они стали самым быстрым производителем животных белков как в форме высокоценной яичной массы, так и диетического, легко пе-реваримого мяса, богатого основными питательными веществами. В ЧССР, как и в других экономически развитых странах, вводят в строй предприятия с высокой концентрацией кур яйценоских типов и откормочных цыплят. Такие крупные сельскохозяйственные предприятия по своему управлению и технологии приближаются к промышленным предприятиям. Курпнопроизводственные хозяйства для выполнения своих селекционных программ из существующих многочисленных пород кур выбирают лишь несколько, в которых выводят отдельные линии, нужные для получения высокопродуктивных типов птицы, преимущественно гибридов. Доказательством большой пластичности кур служит множество их пород, которые были созданы птицеводами в течение столетий. Современное число пород вместе с разновидностями кур по окраске и рисунку оперения превышает 1000, причем почти половина их была создана на азиатском континенте.
Откуда происходят куры?
Чем куры интересуют человека?
8
Куры — привлекательный объект для творчества человека
Куры большинства пород достигают половой зрелости, т. е. начинают нестись, в возрасте 6 месяцев. Каждая курица (за исключением кур некоторых бойцовых и декоративных пород) может за один год снести столько яиц, что от них можно получить свыше 100 потомков. Способность быстрого воспроизводства позволяет проводить различную племенную работу, направленную на вызов требуемых изменений. Так что птицевод уже в течение своей жизни может отселекционировать и закрепить у кур новый признак или свойство. Кроме этого сложного вмешательства в разведение, человек путем целенаправленного отбора и создания подходящих условий может вывести более совершенные породы птицы, которые наряду с эстетическим его удовлетворением будут давать яйца и мясо.
Основа работы птицеводов-любителей — это сохранение большого количества пород, выведенных нашими предшественниками, творческими птицеводами, совершенствование птицы по красоте и продуктивности и передача достигнутого следующим поколениям. Такая реализация творческих способностей птицеводов-любителей несет пользу всему обществу, а благодаря производству яиц и мяса.служит большим вкладом в народное хозяйство. Эта работа заслуживает признания еще и потому, что создает ценности при минимальных затратах общественных средств.
Какие части выделяют на теле курицы?
Стати тела курицы
I — вид сверху: 1 — лоб, 2 — темя, 3 — затылок, 4, 5 — шея, 6 — верхняя часть спины (межлопаточная область), 7 — нижняя часть спины (крестцовая область), 8 — оперение хвоста, 9 — хвост; II — вид снизу
9
III — вид спереди; IV — вид сзади: 1 — борода, 2 — горло, 3 — область шеи от горла до зоба, 4 — оперение шеи, 5 — зоб, 6 — грудь, 7 — бока, 8 — грудная клетка, 9 — живот, 10 — зад, 11 — хвост
Стати тела петуха и курицы
1 — голова, 2 — шея, 3 — оперение шеи, 4 — зоб, 5 — грудь, 6 — спина, 7 — грудная клетка, 8 — крыло, 9 — кроющие перья хвоста, 10 — нога, 11 — живот, 12 — зад, 13 — хвост
Части головы и шеи кур
1 — гребень, 2 — клюв, 3 — голова, 4 — горло, 5 — область шеи от горла до зоба, 6 — шея, 7 — зоб
Что различают на голове и шее у кур?
10
Какие бывают гребни у кур?
Н ill
Листовидный требень
I — описание: 1 — тело, 2 — лист, 3 — опахало, 4 — вырез, 5 — зуб, 6 — передняя часть гребня; II — листовидный гребень петухов всегда должен быть прямостоячим; III — листовидный гребень кур легких пород может быть свисающим, но не должен мешать им видеть
Розовидный гребень
I — описание: 1 — тело, 2 — коронка (розетка), 3 — шип; II — розовидный гребень с шипом — признак легких пород; III — розовидный гребень без шипа — признак мясных и общепользова-тельных пород
Каковы редкие типы гребней?
Реже встречающиеся типы гребней
1 — гороховидный, 2 — ореховидный, 3 — чашевидный (коронкообразный), 4 — роговидный
и
Перья крыла кур
1 — маховые перья 1-го порядка, 2 — маховые перья 2-го порядка, 3 — оперение плеча, 4 — крылышко, 5 — большие кроющие перья, 6 — средние кроющие перья, 7 — кроющие перья крыла
Части ноги кур
I — вид спереди и частично сбоку: 1 — скакательный (плюсневый) сустав, 2 — чешуйки, 3 — шпора (вторичный половой признак самцов куриных, кроме
Что различают на ноге кур?
самцов цесарок), 4 — первый палец (задний), 5 — второй палец, 6
— третий палец, 7 — четвертый палец, 8 — межпальцевая перепонка, 9 — коготь, 10 — подушечки пальцев, 11 — мякоть ступни; II — вид снизу: 1 — межпальцевая препонка, 2 — коготь, 3 — мякоть ступни, 4 —
подушечки пальцев
Какие цевки бывают у кур?
Цевки кур
1 — гладкая пятипальцевая цевка, 2 — цевка с редким „чулочком",
3 — цевка с густым „чулочком"
12
4 — „штаны“ — удлиненные кроющие перья голени, 5 — среднемохноногая цевка, 6 — сильномохноногая цевка
Хвосты петухов
I — основная структура хвоста: 1 — длинные косицы, 2 — средние косицы, 3 — короткие косицы, 4 — кроющие перья хвоста, 5 — рулевые перья; II — основные формы хвоста: 1 — правильный хвост из трех видов косиц, 2 — хвост из средних и коротких косиц, 3 — хвост из коротких косиц, 4 — плоский редуцированны^ хвост, 5 — хвост из мечевидных косиц, 6 — хвост с удлиненными косицами — мутация
Какие хвосты бывают У куриц?
Хвосты куриц
I — основная структура хвоста: 1 — рулевые перья, 2 — большие кроющие перья хвоста, 3 — средние кроющие перья хвоста, 4 — малые кроющие перья хвоста, 5 — перьевой покров хвоста, 6 — зад;
13
II — основные формы хвоста: 1 — крышеобразный (чаще встречаемый), 2 — мясояичных пород, 3 — мясных пород, 4 — веерообразный, 5 — фазаний, 6 — беличий
Какие типы туловища у кур?
Основные типы туловища кур
1 — яйцевидное, 2 — прямоугольное, 3 — треугольное, 5 — квадратное, 6 — шаровидное
трапециевидное, 4 —
14
Каким бывает постав тела кур?
Постав тела кур
1 — горизонтальный, 2 — наклонный, 3 — выпрямленный
Какие основные типы перьев у домашней птицы?
IV
Основные виды перьев у домашней птицы
I — контурное, типичное маховое или рулевое перо, 1 — верхушка пера, 2 — опахало, 3 — стержень, 4 — очин; II — покровное перо, образованное жесткой частью и пухом; III — пуховое перо; IV— пуховое перо гуся
15
V, VI — кистеобразное перо: VII — нитевидное перо
Прежде чем была начата селекция продуктивных мясных и яйценоских типов кур, для этих целей разводили породных кур, называемых просто хозяйственными. Многие из них достигали высокой яйценоскости, отличались быстрым ростом и хорошей обмускуленностью. Благодаря высокой продуктивности они послужили в качестве основы при создании современных продуктивных типов кур для крупных производственных ферм. Самые продуктивные яйценоские породы кур — это леггорн, минорка, а породы с комбинированной продуктивностью — амрокс, плимутрок, нью-гемпшир, род-айланд, Суссекс, виандот и барневельдер. К самым продуктивным яйценоским типам, пригодным для крупного производства в Чехословакии, относятся Шейвер Старкросс 288, к типам с комбинированной продуктивностью — гибриды типа с аутосексирова-нием суточных цыплят, которых можно разделять по полу по цвету оперения, а к мясным — гибридные кроссы „Словгал“ и „РОСС“.
Какие породы пригодны для получения мяса и какие — для получения яиц?
Это преимущественно многолинейные или многопородные гибриды, специально селекционированные по определенной односторонней продуктивности. Они являются продуктом селекции крупных ферм и предназначены для условий с регулируемой средой содержания (выращивание в птичниках без окон, при определенных кормовых, световых и температурных режимах). Меньшую часть этих гибридов получают любители (остатки из инкубаторов и т. п.).
Типы кур для крупного производства
16
Породы кур, пригодные для приусадебного разведения
Шейвер Старкросс. Это продуктивный яйценоский гибрид леггорнского типа. Основными линиями при его создании были селекционированные линии леггорна, на которого он похож. В условиях крупного производства он достигает следующих показателей: масса курицы в начале яйцекладки — 1,3—1,4 кг, в конце яйцекладки — 2 кг; яйценоскость — 260 яиц, средней массой 60 г, с белой скорлупой. Курицы начинают нестись в возрасте 140—150 дней. Любители могут получить или суточных цыплят, или молодок. Результаты, полученные в условиях приусадебного разведения, будут зависеть от уровня кормления, ухода и времени года. В хороших условиях и при достаточном кормлении куры могут нести по 220—240, в средних условиях — 180—200 яиц в год.
Продуктивные типы кур с аутосексирова-н и е м. Этих типов кур много. Они характерны тем, что суточных цыплят можно разделять по полу по окраске оперения, причем, петушков откармливают на мясо, а курочек выращивают для производства яиц. Они очень выносливы, пригодны и для условий приусадебного любительского выращивания. Куры начинают нестись в возрасте 160—170 дней. Яйценоскость их — 200—240 яиц в год, масса яйца 55—60 г, скорлупа коричневой окраски. Очень хорошо используют пастбищный выгул. У них расход корма больше, чем у яйценоских гибридов типа леггорн, что связано с их более высокой живой массой. В начале яйцекладки масса кур составляет 1,8—2 кг, в конце — 2,5—3 кг.
„ Р О С С “ и „ С л о в г а л “. Это откормочные мясные типы с хорошими показателями продуктивности. В условиях крупного производства они достигают массы 2 кг за 49 дней откорма при расходе 2 кг комбикорма на 1 кг прироста, причем падеж не превышает 4 %. Любители могут достичь хороших результатов при поддержании необходимой температуры, полноценном кормлении и сухом содержании. В какой мере условия содержания будут отличаться от стандартных, в такой мере будут различны и результаты.
Леггорн. Это легкая яйценоская порода, самая распространенная в мире. Разводится несколько типов кур породы, отличающихся друг от друга главным образом по массе и размерам гребешка. Леггорны по яйценоскости отселекцио-
17
нированы до такой степени, что их, даже не скрещивая с другими породами, можно использовать в крупных хозяйствах по производству яиц.
Успешно разводят леггорнов при содержании их в просторных задернелых садах в сухой, теплой среде также любители. Леггорны быстро растут и при хорошем кормлении достигают половой зрелости в возрасте 5 месяцев, когда начинают нестись.
Продуктивные качества: масса петуха — 2,2—2,8, курицы — 1,8— 2,2 кг; яйценоскость колеблется в пределах 180—200 яиц, массой 55—60 г, с белой скорлупой. Леггорны, выведенные для содержания в условиях промышленного производства, отличаются более низкой, чем обычно, массой и более высокой яйценоскостью.
Леггорн итальянский. Это легкая яйценоская порода. По форме туловища куры породы схожи с обычными леггорнами, но от них отличаются наличием желтых мочек и фазаньим хвостом, характерным для куриц. Эта порода принадлежит также к так называемым хозяйственным породам, разводимым для получения яиц. Она пригодна для содержания в тех же условиях, что и просто леггорны, но ее можно содержать и в более суровых условиях предгорных областей. Большей частью разводят куропатчатых леггорнов с продуктивными качествами: масса петуха — 2,4—2,8, курицы — 1,9—2,3 кг; яйценоскость — 180 яиц, массой 55—60 г, с белой скорлупой. Кроме самых распространенных куропатчатых леггорнов, разводят и разновидности с другой окраской и рисунком оперения и с листовидным гребнем, например, леггорнов с золотистой или серебристой шеей, трехцветных леггорнов, черных, желтых, белых, черно-белых, полосатых, синих, красных, сине-золотистых, светлых (с колумбийским рисунком) и оранжевых.
Разновидности итальянских леггорнов с розовидным гребнем: куропатчатые с золотистой или серебристой шеей, чернобелые, желтые, белые, полосатые, черные и трехцветные.
Минорка. Это порода кур, переходная от легких к среднетяжелым породам, отселекциоцированная на высокую носкость крупных яиц. На внезапные изменения погоды реагирует понижением яйценоскости. Она требовательна к площади выгула и условиям содержания, как и другие легкие породы. В суровых климатических условиях в морозную погоду у нее может отмерзать гребень (главным образом у петухов), поэтому в предгор-
18
них и горных областях лучше разводить минорок с розовидным гребнем. У разновидности с черной окраской оперения, разводимой чаще, определенным недостатком можно считать темную пигментацию кожи.
Цветные разновидности минорок: черная, белая и желтая. Эти разновидности могут быть с листовидным и розовидным гребнем.
Продуктивные качества: масса петуха — 2,5—3,3, курицы — 2,2—2,8 кг; яйценоскость — 170—180 яиц, массой 60—70 г, с белой скорлупой.
А м р о к с. Это среднетяжелая порода кур с комбинированной, мясо-яичной, продуктивностью. Быстро растет, хорошо оперяется, вынослива и пригодна для начинающих птицеводов.
Разводят кур серо-голубой окраски с поперечными полосами, с менее четким рисунком оперения, чем у полосатых плимутроков.
Продуктивные качества: масса петуха — 3,4, курицы — 2,5—3 кг, средняя масса яйца — 58 г, скорлупа буроватая.
Плимутрок. Одна из наиболее распространенных среднетяжелых пород мясо-яичной продуктивности. В рамках породы
Амрокс (фотография Доброводской)
19
Курица породы плимутрок белый (фотография Доброводской)
Петух породы плимутрок желтый (фотография Нижниковой)
имеется несколько специфических линий, отселекционирован-ных на мясную продуктивность. Плимутрок подходит для всех климатических условий Словакии.
Разновидности по окраске и рисунку оперения: голубая полосатая, желтая полосатая, белая, желтая, черная, куропат-чатая и голубая. Выведением и распространением плимутроков занимается специальный клуб по разведению этой породы Словацкого союза животноводов-любителей.
Продуктивные качества: масса петуха — 3,5—4, курицы — 2,5—3 кг; яйценоскость белого плимутрока 180 яиц, остальные разновидности дают 160 яиц, массой 58 г, с желто-бурой скорлупой.
О р а в к а . Это словацкая национальная порода кур. Принадлежит к группе среднетяжелых кур с комбинированной мясояичной продуктивностью. Селекцией и распространением занимается клуб разведения породы оравка Словацкого союза животноводов-любителей. В настоящее время племенная работа направлена на стабилизацию экстерьерных признаков. Оравка приспособлена для содержания в предгорных и горных областях.
20
Курица и петух породы оравка (фотография Крайчови-ча)
Разновидности по окраске: медно-красная, белая. Первоначально курицы породы оравка были желтой окраски, петух был трехцветным.
Продуктивные качества: масса петуха — 2,8—3,3, курицы — 2,2—2,8 кг; яйценоскость 180—200 яиц, массой 55 г, с буроватой скорлупой.
Род-айланд. Эта среднетяжелая порода с комбинированной мясо-яичной продуктивностью пользуется успехом у любителей и широко распространена. Кроме исходного типа, разводимого чехословацкими любителями, был выведен еще тип род-айланда с менее выраженной окраской (красная разновидность) для содержания в промышленных условиях. Он, однако, ,на 20 % легче и более яйценосок. (Фирменное обозначение этого типа — Парментер.) В условиях крупного производства он используется для получения различного по окраске потомства (разная окраска у курочек и петушков), так называемая ауто-сексная форма. Петух красный род-айланд скрещивается с курицей белый род-айланд. В их потомстве курочки красные, а петушки белые, поэтому пол можно легко отличить в односуточном возрасте цыплят.
Куры породы, разводимой любителями, оперяются медленнее, что предъявляет повышенные требования к уходу во время выращивания, к защите цыплят от простуды или переохлаждения, рационы для птицы должны быть богатыми по
21
Курица породы род--айланд красный, пригодная для содержания в условиях крупного производства (фотография Доброводской)
содержанию азотистых веществ животного происхождения. После оперения цыплята устойчивы к охлаждению и ни в чем не отстают от цыплят других среднетяжелых пород.
Наиболее распространенная окраска оперения курицы род-айланд — красная, но встречаются и белая, и желтая окраски. Специалисты в Америке вывели кур этой породы с розовидным гребнем.
Основные продуктивные качества род-айландов, выращиваемых любителями: масса петуха — 3,5, курицы — 3 кг; яйценоскость — 180 яиц, средней массой 55—60 г, с бурой скорлупой.
Нью-гемпшир. Относится к среднетяжелым породам мясо-яичной продуктивности и распространен среди выращивающих пользовательную птицу. Куры быстро растут, равномерно и скоро оперяются, в чем опережают кур породы род-айланд. Нью-гемпширов можно рекомендовать разводить начинающим птицеводам.
Встречается тип этой породы с коричневой окраской оперения (у кур этой разновидности окраски в шейной косице имеется черный рисунок), медно-красной и белой.
Продуктивные качества: масса петуха — 3,5, курицы — 3 кг; яйценоскость 180 яиц, массой 55—58 г, с бурой скорлупой.
22
Курица породы Суссекс светлый (фотография Фориша)
Суссекс. Эти куры относятся к среднетяжелым породам мясо-яичной продуктивности. Среди птицеводов больше всего распространена разновидность кур с колумбийским рисунком. Порода характеризуется хорошей яйценоскостью и вкусным мясом. К условиям разведения Суссекс неприхотлив. Кроме исходного типа, разводимого птицеводами-любителями, для условий крупного промышленного производства были выведены продуктивные линии кур с несколько меньшей массой, но более высокой яйценоскостью. Они используются для удобства различения по окраске пола потомства (разделение петушков от курочек).
Окраска и рисунок оперения: светлая (с колумбийским рисунком), темная, трехцветная, куропатчатая, с серебристой шеей, белая, желтая и красная.
Продуктивные качества: масса петуха — 3—3,5, курицы — 2,5—Зкг; яйценоскость — 170—190 яиц, средней массой 55 г, с желто-бурой скорлупой.
Виандот. Еще недавно эта порода среднетяжелых кур мясо-яичной продуктивности была широко распространена в ЧССР. Птицеводы в мире разводят ее из-за ладной, красивой
23
Куры породы виандот белый (фотография Крайчовича)
формы. Встречаются многочисленные разновидности окраски и рисунка оперения кур. В ЧССР разводятся виандоты преимущественно белой, желтой, серебряной, голубовато-золотой и золотой окраски. Оперение кур этой породы не слишком прилегающее к телу, как-будто взрыхленное, поэтому они не переносят повышенной влажности. Разновидности окраски и рисунка оперения: белая, черная, синяя, желтая, полосатая, куропатчатая, с золотистой шеей, с серебристой шеей, светлая, темная, серебряная, золотая, золотисто-голубая, бело-золотая.
Продуктивные качества: масса петуха — 3—3,5, курицы — 2,5—3 кг; яйценоскость курицы виандот белый — 180 яиц, остальных цветных разновидностей — 160 яиц, массой 55 г, с нежной желто-бурой окраской скорлупы. Яйца куриц виандот отличаются более круглой формой, чем яйца остальных пород.
Барневельдер. Это среднетяжелая порода мясо-яичной продуктивности. Птицеводов привлекает ее красивое, компактное тело, высокие яйценоскость и мясная продуктивность.
Разновидности окраски и рисунка оперения: двухкаемчатая (наиболее распространенная), черная, белая.
Продуктивные качества: масса петуха — 2,8—3,5, курицы — 2—2,5 кг. Яйценоскость — 160—180 яиц, средней массой 60 г, с темно-бурой скорлупой.
24
Чаще разводимые породы кур мясной продуктивности
Орпингтон. Самая распространенная порода мясного направления продуктивности. Эти куры нуждаются в чистой и сухой среде. Большое внимание следует уделять их кормлению, чтобы не вызвать ожирения, снижения яйценоскости и плодовитости.
Разновидности окраски и рисунка оперения: желтая, черная, белая, трехцветная, черно-белая, синяя, красная, синяя полосатая и куропатчатая.
Продуктивные качества: масса петуха — 5, курицы — 4 кг; яйценоскость — 140 яиц, массой 55 г, с темно-желтой скорлупой. Мясо откормленных цыплят очень хорошего качества. После убоя курицы перо с нее ощипывается хуже, чем с других пород.
Петух и курица породы орпингтон желтый (фотография Нижниковой)
Брама. Одна из самых тяжелых пород кур мясного направления продуктивности. В настоящее время ее разводят больше как спортивную породу и для выставок, чем для получения мяса. Это великан среди кур. Сохранение хорошей оброслости перьев на ногах и красивого внешнего вида требует сухой и чистой среды в птичниках и выгулах. Не меньшее внимание следует уделять хорошему кормлению этих кур.
Разновидности окраски и рисунка оперения у кур: светлая (с колумбийским рисунком) — самая распространенная, и темная.
25
Петух и курица породы брама, светлые (фотография Нижниковой)
Продуктивные качества: масса петуха — 4—6, курицы — 3,5—4,5 кг; яйценоскость — 120 яиц, средней массой 55 г, с желто-бурой скорлупой. Половое созревание брамы наступает в возрасте 9 месяцев.
Кохинхин. Эта порода тяжелых кур первоначально была выведена в качестве мясной, но в настоящее время больше используется для выставок. Кохинхины отличаются спокойным характером, для них необходима чистая и сухая среда. Разведение кохинхинов относительно сложное ввиду требований по сохранению экстерьера, массы и оплодотворяющей способности птиц и предполагает иметь определенные знания в области племенной работы с птицей и ее кормления.
Разновидности окраски и рисунка оперения кур: желтая (самая распространенная), черная, белая, синяя полосатая и куропатчатая.
Основные качества: масса петуха — 4—5, курицы — 3,4 кг; яйценоскость — 100—120 яиц, средней массой 55 г, с желто-бурой скорлупой.
Корниш. Тяжелая мясная порода, отличающаяся крупным мускулистым туловищем. У птиц заметны характерные черты бойцовых пород. В крупном производстве корнишей используют для выведения высокопродуктивных мясных типов кур. Они созревают относительно поздно, покрыты жестким плотно прилегающим к телу оперением.
26
Петух породы корнит белый (фотография Доброводской)
Разновидности окраски и рисунка оперения корнишей: коричневая двухкаемчатая (самая распространенная), белая, черная и желтая.
Основные качества: масса петуха — 3,5—4,5, курицы — 3—3,5 кг; яйценоскость белого корниша — 120—150 яиц, остальных — 90— 110 яиц, массой 55 г, со скорлупой от бурой до темно-крапчатой окраски.
Фавероль. Относится к среднетяжелым породам с преобладанием мясной продуктивности. Ее популярности среди птицеводов способствовало, наряду с хорошими продуктивными качествами, перьевое украшение в виде бороды и бакенбардов. Во Франции, где была выведена эта порода, различают два ее типа — более легкий с преобладанием яичной продуктивности и более тяжелый мясной. В ЧССР разводят более тяжелый тип.
Разновидности окраски и рисунка оперения фаверолей: лососевая (наиболее распространенная) и белая.
Продуктивные качества: масса петуха — 3,5—4, курицы —
27
2,5—3 кг; яйценоскость — 150—160 яиц, средней массой 55 г, с желто-бурой скорлупой.
Уже при описании кур пород брама и кохинхин можно было заметить, что цель их разведения носит спортивный характер, несмотря на их первоначальное назначение. Почти такая же судьба постигла и многие бойцовые породы, предков которых выводили для петушиных боев. Многие первоначально продуктивные породы превратились в декоративные вследствие того, что в процессе селекции человек придавал большое значение особенностям формы тела или оперения птицы. Кроме тех пород, которые четко превратились в спортивные и декоративные породы, в качестве декоративных селекционировали многие прекрасные породы, происхождение которых уходит во времена древних культур Дальнего Востока и Юго-Восточной Азии. Разведение всех пород этой группы относительно сложно, требует особых условий содержания птицы и большого искусства птицевода. При племенной работе главным образом необходим строгий отбор по преобладающим признакам породы. В большинстве случаев эти породы достигают зрелого возраста относительно поздно (на 9-й месяц жизни), их яйценоскость сравнительно низка (примерно 80 яиц).
Голландка. Широко распространенная и популярная декоративная порода кур, первоначально разводившаяся как яйценоская. Ее главным украшением считается большой круглый хохолок. В утепленных птичниках она несется и в зимний период.
Окраска оперения: черная с белым хохолком (самая распространенная), синяя с белым хохолком, синяя полосатая с белым хохолком и белая.
Продуктивные качества: масса петуха — 1,7—2,3, курицы — 1,5—2 кг, яйценоскость — 120—140 яиц, средней массой 45 г, с белой скорлупой.
Гамбургская. Куры этой декоративной породы отличаются небольшой величиной, но красиво выглядят. Распространены и среди птицеводов, пользуются популярностью.
Разновидности окраски и рисунка их оперения: серебристая, крапчатая, золотистая крапчатая, серебристая пятнистая, золотистая пятнистая и черная.
Продуктивные качества: масса петуха — 2—2,5, курицы —
Хотите разводить спортивнодекоративные породы?
28
Племенное
гнездо кур гамбургской породы крапчатых (фотография Фориша)
1,5—2 кг. Яйценоскость — 160—180 яиц, массой 50 г, с белой скорлупой.
Орловская курица (бойцовая). Это декоративная порода крупной величины с выражеными чертами бойцовых пород. У нее крепкая конституция, яйценоскость — относительно хорошая.
Разновидности окраски и рисунка оперения: трехцветная (самая распространенная), цвета красного дерева, белая, черная и синяя полосатая.
Продуктивные качества: масса петуха — 3—3,5, курицы — 2,2—2,5 кг; яйценоскость — 140—160 яиц, средней массой 55 г, с белой или бледно-коричневой скорлупой.
Иокогамская. Эта исконно декоративная порода кур, одна из самых древних, служит украшением выставок. У птицы легкое удлиненное тело и длинный хвост с большими нежношелковистыми косицами.
Разновидности окраски и рисунка оперения: красно-белая и белая.
Продуктивные качества: масса петуха — 1,7—2, курицы — 1—1,5 кг. Яйценоскость — 60—80 яиц, средней массой 40 г, с белой скорлупой при красноватом оттенке.
Малайская бойцовая. Данная порода относится к самым древним бойцовым породам. В настоящее время ее разводят как декоративную породу и для украшения выставок. Птицеводов она привлекает своим воинственным обликом
29
и живым, даже пылким темпераментом. Оперяется медленно и поздно достигает зрелого возраста.
Разновидности окраски и рисунка оперения: коричнево-желтая, фазанья, трехцветная, синяя полосатая и белая.
Продуктивные качества: масса петуха — 3,5—4,5, курицы — 2,5—3 кг; яйценоскость — 40—60 яиц, массой 55 г, с палевой до желто-коричневой окраской скорлупы.
Мелкие породы кур иногда неправильно называют карликовыми. Среди них есть очень хорошие яйценоские породы, такие, которые как бы служат мелкой копией некоторых крупных пород, а также специально выведенных пород. Их общее преимущество в том, что им требуются меньшая площадь для содержания и меньшее количество кормов. Некоторые мелкие породы с высокой яйценоскостью затрачивают на 1 кг яичной массы на одну треть меньше кормов, чем крупные яйценоские породы. Окраска и рисунок оперения мелких пород — более насыщенные и совершенные, чем у крупных. Их малые размеры, кокетливое поведение и общий облик производят большее эстетическое впечатление, поэтому можно сказать, что основное и преобладающее качество всех мелких пород — красота. Мелкие породы пригодны для птицеводов, не располагающих большими помещениями.
Мильфлер. Эта мохноногая курица принадлежит к самым распространенным мелким породам. Для того, чтобы выделялась ее красота, включая декоративные „башмачки44, необходимо чистое, сухое помещение и травянистый выгон.
Разводимые разновидности окраски: трехцветная (самая распространенная), фарфоровая, синяя крапчатая, синяя, чернобелая, белая, синяя полосатая с золотистой шеей, серебристой шеей и желтая.
Продуктивные качества: масса петуха — 0,7, курицы — 0,6 кг; яйценоскость — 12 яиц, средней массой 30 г, с белой скорлупой.
С и б р а й т. Эта очень привлекательная мелкая порода кур интересна тем, что у петушков и курочек нет типичных продолговатых перьев шейной косицы.
Разновидности окрасок в породе — серебряная и золотая. Продуктивные качества: масса петуха — 0,6, курицы — 0,5 кг. Средняя масса яйца 30 г, скорлупа белая или желтоватая.
Интересны ли мелкие породы кур?
30
Бентам. Относится к самым мелким породам с нежной конституцией. Для разведения нуждается в чистой, сухой и ухоженной среде.
Разновидности окрасок: черная (более распространенная), белая, синяя полосатая, черно-белая, светлая (с колумбийским рисунком), желтая, синяя и трехцветная.
Продуктивные качества: масса петушка — 0,6, курочки — 0,5 кг; яйценоскость — 80 яиц, массой 25 г, с белой скорлупой.
Курица породы бентам черный с цыплятами (фотография Крайчовича)
Шабот. Это мелкая, очень красивая порода, называемая по происхождению также японской. Куры ее отличаются особой формой туловища на коротких ногах и почти перпендикулярно стоящим высоким хвостом. Основное условие сохранения красоты — чистая и сухая среда и травянистый ухоженный выгул.
Разновидности кур: с гладким и кудрявым, измененным в результате мутации, а также шелковистым оперением. Все три группы кур могут разводиться в следующих разновидностях окраски: белая чернохвостая (Сиро), черная с белыми крапинками (Бучи), желтая с черным хвостом, белая, желтая, черная, синяя, золотая, с золотой шеей, куропатчатая, цвета пшеницы, серебристая, цвета березы и фарфоровая.
Продуктивные свойства: масса петушка — 0,6, курочки — 0,5 кг; яйценоскость 80 яиц, средней массой 30 г, с белой скорлупой.
Малая английская бойцовая. Эту породу называют еще новоанглийской или современной английской бойцо
31
вой. Кроме экзотической стройной формы тела, она отличается элегантной „английской" походкой.
Разновидности по окраске и рисунку оперения: с золотистой шеей, с серебристой шеей, с коричневой грудью, цвета березы, сине-золотая, сине-красная, синяя с серебристой шеей, красная крапчатая, сине-серебряная, цвета пшеницы.
Продуктивные качества: масса петушка — 0,6, курочки — 0,5 кг; яйценоскость — 40 яиц, массой 25 г, с желтоватой скорлупой.
Малая чешка. Это порода мелких кур, характерных своим темпераментом и относительно высокой яйценоскостью.
Разновидности по окраске и рисунку оперения: чаще всего разводят кур золотых крапчатых, куропатчатых, с серебряной шеей, белых и черных.
Продуктивные качества: масса петушка — 0,9, курочки — 0,8 кг; яйценоскость — 130 яиц, средней массой 40 г, со скорлупой цвета сливок.
Малая голошейка. Мелкая, особо эстетически привлекательная порода, удовлетворяющая также хорошей яйценоскостью. Разводится во всех окрасках и рисунках.
Продуктивные качества: масса петушка — 0,8, курочки — 0,7 кг; яйценоскость — 120 яиц, средней массой 30 г, с белой скорлупой.
Курица породы малая голошейка синяя (фотография Крайчови-ча)
32
Какие породы кур еще разводят?
Остальные породы кур, разводимые птицеводами в ЧССР
Основные
Группа, порода
живая масса в кг
петуха
курицы
I. Породы крупных кур
а) Яйценоские
Брекель 2,3-2,7 1,7—2,5
Чешская 2,1-2,7 1,8—2,2
Форверская 2,5-3,0 2,0—2,5
Лакенфельд 1,5—2,0 1,2—1,8
Немецкая имперская 2,5-3,5 2,0—2,5
Рейнская 2,0—2,8 1,8—2,5
Штайерская 2,2—2,5 1,9—2,3
Шумавская 2,8-3,0 2,0-2,5
Вороноголовка 2,5—3,0 1,7—2,5
Остфризская 2,0-2,5 1,5—2,0
б) Общепользовательные Австралорп 3,5—4,0 2,5-3,0
Дрезденская 2,7—3,0 2,0—2,3
Велзумская в) Мясные 3,0-3,5 2,0—2,5
Доркинг 3,5-4,5 2,5—3,5
Гуданка 2,5—3,5 2,0—3,0
Лангшан 3,2—4,5 2,5—3,5
г) Бойцовые Асильская 2,0—2,5 1,5-2,0
Бельгийская бойцовая д) Декоративные 3,0—4,0 2,5—3,0
Аппенцелльская 1,7-2,0 1,2—1,4
Бергская голосистая 3,0—3,5 2,0—2,5
Тюрингенская бородатая 2,0—2,5 1,5-2,0
Падуанская 2,0—2,5 1,5-2,0
Суматранская 2,0—2,5 1,8—2,2
II. Мелкие спортивно-декоративные породы а) С высокой яйценоскостью
Амрокс 1,0 0,9
Андалузская 0,9 0,8
Австралорп 1,0 0,9
Барневельдер 1,0 0,9
Дрезденская 1,0 0,9
33
Таблица 1
показатели
яйценоскость в первый год яйцекладки масса яйца в г окраска
160-180 55 белая
170 55 белая
170 55 желтая
160—180 55 белая до желтоватой
170 55 желто-коричневая
160—180 55 белая
160-180 55 палевая
150-170 55 желтоватая
150-180 57 белая до желтоватой
160-180 55 белая
180—200 58 светло-коричневая
170—180 55 желто-коричневая
150-170 65 темно-коричневая
120-140 55 белая
130-160 53 белая
140-160 55 соломенная до желто-коричне-
вой
50-60 40 сметанного оттенка до светло-
коричневой
80 50 светло-коричневая
100-120 50 белая
150 56 белая
160 50 белая
140—160 50 белая
130 53 палевая
140 35 светло-коричневая
100 35 белая до светло-коричневой
120 35 желтоватая
120 40 коричневая
120 40 желто-коричневая
34
Группа, порода Основные
живая масса в кг
петуха курицы
Тюрингенская бородатая 0,7 0,6
Фа ве роль 1,0 0,9
Гамбургская 0,7 0,6
Нью-гемпшир 1,0 0,9
Голландка 0,9 0,8
Голошейная 0,8 0,7
Лангшан 1,0 0,9
Леггорн 0,8 0,7
Минорка 0,9 0,8
Немецкая имперская 1,0 0,8
Немецкая 0,7 0,6
Падуанская 0,9 0,8
Плимутрок 1,0 0,9
Род-айланд 1,0 0,9
Рейнская 0,9 0,8
Суссекс 1,0 0,9
Шумавская 0,9 0,8
Велзумская 1,0 0,9
Итальянский леггорн 0,9 0,8
Виандот 1,0 0,9
б) С низкой яйценоскостью
Антверпенская 0,6 0,5
Бергская голосистая 1,0 0,9
Брама 1,0 0,9
Феникс 0,8 0,7
Шелковистая 1,0 0,8
Индийская бойцовая 1,0 0,9
Кохинхин 0,85 0,75
Бесхвостая 0,7 0,6
Малайская бойцовая 1,0 0,9
Орпингтон 1,0 0,9
Староанглийская бойцовая 0,75 0,65
Какую породу Одной из предпосылок успешого разведения кур служит при-разводить? надлежность к определенной породе: На выставках можно выявить, какая порода нас больше всего привлекает. Потом нужно выяснить, сможем ли мы создать для данной породы условия
35
Продолжение табл. 1
показатели
яйценоскость в первый год яйцекладки масса яйца в г окраска
100 30 белая
ПО 38 желтоватая
120 30 белая
140 35 коричневая
100 30 белая
120 30 белая
120 35 желтоватая
120 35 белая
120 35 белая
120 35 желтоватая
120 30 белая
120 30 белая
120 35 желтоватая
120 40 светло-коричневая
120 35 белая
ПО 35 желтая
100 35 желтоватая
ПО 40 темно-коричневая
120 35 белая
120 35 розоватая до светло-коричневой
80 25 белая
80 40 белая
80 35 светло-коричневая
30 25 желтоватая
80 35 коричневатая
50 35 коричневая
85 35 коричневая
50 25 белая
50 30 светло-коричневая
80 35 светло-коричневая
50 30 желтоватая
содержания, необходимые для оптимальных жизненных проявлений выбранных кур. Сможем ли мы обеспечить курам достаток кормов, предоставить подходящий выгул и место для содержания? Будет ли у нас столько времени, чтобы мы смогли
36
Выбор породы и природные условия
Как начинать?
позаботиться не только о состоянии здоровья птицы и чистоте в птичнике, но и о своем профессиональном уровне, о пополнении знаний, которые должен иметь каждый птицевод? Успех появляется там, где удовлетворены потребности пород и соблюдены условия разведения. В каждом хозяйстве всякое может случиться, но опытный птицевод сумеет устранить нежелательные явления и решить возникшие проблемы.
Если между имеющимися условиями у птицевода и потребностями заинтересовавшей его породы есть несоответствия, то он должен сосредоточить свое внимание на менее прихотливой породе. Прежде чем решиться разводить какую-либо породу кур, следует изучить выставочные каталоги и проконсультироваться с опытными птицеводами.
Кур всех пород (кроме яйценоских и мясных гибридов, не нуждающихся в выгулах, но находящихся в постоянных климатических условиях) необходимо выпускать на выгульную площадку, вне зависимости от того, будут ли это выгулы с растительным покровом, или без него. Среда выгулов — это те же природные условия со среднесуточными и среднегодовыми температурами, осадками, влажностью воздуха, давлением воздуха, с продолжительностью отдельных времен года, вегетацией, солнечным светом и т. п. Климатические условия Словакии довольно разнообразны в связи с неодинаковостью рельефа и, следовательно, с высотой над уровнем моря, а также географической широтой и долготой. Эти условия, особенно температура, влияют на выбор породы. Например, легкие яйценоские породы более чувствительны к колебаниям температуры в более холодных областях, чем тяжелые и крупные породы мясо-яичной продуктивности. Эти различия внимательный птицевод может свести почти до минимума путем устройства утепленного птичника, достаточного кормления птицы, выбора пород, которые смогут лучше всего приспособиться к данным условиям, и т. д. Птицеводам, заинтересованным только в яичной продуктивности кур, рекомендуем учитывать пригодность отдельных пород для данной области.
После принятия решения разводить определенную породу кур следует уяснить, сколько птиц завести, какой построить птичник, как выделить площадку для выгула и приобрести не
37
обходимое количество кормов, которые можно длительно хранить. Начать можно с цыплят, молодой племенной птицы или племенных кур с выставок или аукционов. Для того чтобы потом не разочароваться, птицу надо покупать у добросовестных серьезных птицеводов, от которых можно ожидать помощи и совета в случае возникновения первоначальных трудностей.
Суточные цыплята при покупке должны быть сухими, с густым не слипшимся пухом. У них должны быть не выступающие закрытые пупки, ровные крепкие ноги, ровный правильный клювик и сухой зад (вокруг клоаки). Они должны живо реагировать на стук пальцем. При взятии более взрослых цыплят следует обратить внимание на их поведение, форму тела и то, как они его держат. Переохлажденные или больные цыплята будут с переросшими маховыми перьями, сгорбленными. Таких цыплят не следует принимать, особенно, если задний проход склеен засохшим пометом. У цыплят старше 8 недель следует обратить внимание на общее оперение, выравненность по величине в партии, расстановку цевок, пальцев и их правильность. Кроме того, необходимо проверить киль грудной кости, он должен быть ровным, без искривлений в сторону. Оперение цыплят старше 12 недель должно быть уже той окраски и рисунка, которые установлены стандартом для соответствующей породы или породной группы, а на ноге должно быть регистрационное кольцо.
К основным условиям содержания относится соответствующая температура, достаток места и воздуха, полноценное кормление, достаточное количество питьевой воды, а также заботливый уход птицевода. Он должен обеспечивать цыплятам эти условия, регулировать и контролировать их. Когда условия оптимальны, цыплята равномерно и одинаково растут и развиваются, жизнеспособны и здоровы. За их развитием птицевод должен следить, время от времени осматривать их, взвешивать и сравнивать с массой, которую цыплята должны иметь в соответствующем возрасте.
Различия в живой массе цыплят со временем сглаживаются, если этого не происходит, птицеводу следует принять меры по улучшению кормления.
Как выглядят здоровые жизнеспособные цыплята?
Какие условия необходимо обеспечить цыплятам?
38
Какая температура нужна цыплятам?
Когда выпускать цыплят на выгульную площадку?
Выращивание цыплят с наседкой
Цыплята после вылупления из яйца сами не способны регулировать температуру тела. При выращивании цыплят с наседкой помещение следует обогревать до 20—22°. Эту температуру измеряют на полу, на уровне высоты цыплят. Остальное необходимое тепло обеспечивает своим телом наседка. При выращивании без наседки цыплятам необходимо в первую неделю обеспечить температуру 32°, во вторую — 29°, в третью — 27°, четвертую — 24°, пятую — 21° и в шестую неделю — 18°. Такие температуры достигаются при помощи Подходящего источника тепла (электрическая наседка, инфракрасный обогреватель, инфракрасная лампа, а для небольшого количества цыплят достаточно лампы накаливания соответствующей мощности). Инфракрасные лампы и лампы накаливания должны быть закрыты, чтобы на них не попала вода, и цыплята могли спокойнее отдыхать в притемненном месте.
Если цыплят выращивают с наседкой, то их можно выпускать на выгульную площадку тогда, когда наружная температура достигнет отметки свыше 18°, но при условии, что их возраст превышает 2 недели. Без наседки при тех же температурных условиях цыплят следует выпускать на выгульную площадку в возрасте 4 недель. Пока цыплята не привыкнут к пребыванию в выгуле, у них должна быть возможность возвращаться в брудергаус при каждом похолодании или другом ухудшении погоды. После привыкания цыплят к заходу в брудергаус его следует поставить непосредственно на выгульной площадке. В этот переходный, с изменчивой температурой период до оперения цыплят с успехом можно использовать солярий.
У этого способа выращивания имеются определенные преимущества, но есть и недостатки. Наседка защищает цыплят от опасности и хищников, учит их ориентироваться в среде и при выборе корма, в случае необходимости обогревает их своим теплом. Недостаток заключается в том, *что наседки не квохчут тогда, когда это нужно птицеводу. Квохтание зависит главным образом от условий освещения, кормления и в большинстве случаев начинается довольно поздно (май). В качестве наседок можно использовать среднетяжелые породы кур и индюшек, но они должны быть здоровыми, без внешних и внутренних паразитов, с хорошо развитым материнским инстинктом. Курица может заботиться о 15—20 цыплятах, индюшка — о 25—30.
39
Цыплят после появления на свет помещают вместе с наседками в обогреваемый цыплятник с температурой 22—24°, измеренной на полу, на уровне высоты цыплят. Цыплятник должен быть огорожен и изолирован от земли подстилкой или деревянным настилом.
Если необходимо подсадить к наседке и чужих цыплят, которых она не высиживала, то делать это нужно очень осторожно, соблюдая несколько правил. Цыплят (например, купленных и т. п.) перед подсадкой нужно поместить в теплое место, где бы их наседка не могла слышать. Подсаживают их под наседку вечером, в сумерках (при синем свете), тихо и осторожно. Утром следует проследить, как наседка ведет себя по отношению к новым цыплятам. Лучшие результаты подсадки получают в том случае, когда приемные цыплята одинаковой окраски с высиженными наседкой цыплятами, но при условии разницы между ними в возрасте не более ±3 дней. Подсадка чужих цыплят удачно проходит, когда их помещают под наседку вместе с только что высиженными ею цыплятами.
Как подсаживать цыплят к наседке?
Цыплятники будут приемлемы, если они удовлетворяют следу- Какие ющим требованиям: помещения
— защищают цыплят от неблагоприятной погоды и смягчают ее подходят для неожиданные колебания, выращивания
цыплят?
Акклиматизатор для выращивания цыплят и формирования у них навыка пребывания на выгульной площадке
40
Чем и как кормить цыплят?
— защищают цыплят от холода земли, главным образом ночью и утром,
— защищают цыплят от хищников.
Эти требования должны принимать во внимание птицеводы, которые сами оборудуют цыплятник. В первый период после вылупления цыплят под цыплятник можно приспособить помещение внутри кирпичных зданий, где легче можно обеспечить постоянную температуру. Место размещения цыплят отгораживают стенами из досок или пластмассовыми листами для защиты от сквозняков и теплоизоляции. Если пол такого цыплятника не деревянный, а бетонный, кирпичный или из другого „холодного" материала, то его необходимо утеплить, постелив деревянный настил или подстилку, которую в первые дни жизни цыплят покрывают гофрированной бумагой. Когда цыплята будут приучены к выгульной площадке, для них можно изготовить переносные деревянные домики.
У цыпленка после вылупления в желточном мешке остается определенный запас питательных веществ, которые необходимы ему, пока он не научится сам клевать и переваривать корм. Для цыплят можно использовать все корма, пригодные для взрослых кур, но их необходимо тонко измельчать. Кроме того, они должны быть доброкачественными. Первые три-четыре дня цыплятам следует давать легкопереваримую просеянную кукурузную муку, желтый цвет которой их привлекает. Можно им давать и круто сваренные и мелко нарубленные яйца (неойло-дотворенные яйца, выбракованные из инкубатора после первого просвечивания, если они от здоровых кур). Хорошую кормовую добавку, богатую азотистыми веществами, представляет для них творог. В любом случае цыплята должны получать мелко рубленную молодую зелень. Корм следует давать цыплятам в мелких деревянных кормушках. Когда цыплята научатся клевать сами, корм надо давать несколько раз в день, желательно меньшими порциями и чаще, чтобы они склевывали его полностью. Позднее в качестве важного кормового средства цыплятам можно давать в стеклянных или керамических поилках простоквашу. Цыплятник, кормушки и поилки следует содержать в чистоте. В двухнедельном возрасте цыплят основой их рациона может быть кормовая смесь, в состав которой входит кукурузная, пшеничная, ячменная и овсяная мука (в соотношении 1 : 1 : 1 : 1). Дополнительным кормом при этом будут простокваша и зеленая масса из молодой растительности.
41
Склевывая зеленый корм, цыплята привыкают к использованию растительности на выгульных площадках. Качество кормового рациона можно постепенно повышать путем добавления комбикорма для цыплят, который может составлять 25 % суточного рациона.
Начиная с 4—5-недельного возраста, цыплят можно в хорошую погоду выпускать на выгульную площадку. Хорошо ухоженная выгульная площадка — важный источник необходимых для цыплят питательных веществ. Здесь с травой они получают витамины, минеральные, а также основные питательные вещества.
С месячного возраста цыплят их кормовая смесь может состоять из зерна грубого помола, а после 6-й недели жизни часть зерна им можно давать в цельном виде во время вечернего кормления. Остатки муки зерновых используются для влажных смесей, для добавки в кухонные отходы и т. п., которые следует давать цыплятам преимущественно утром.
Если нет травянистой выгульной площадки, цыплятам необходимо давать скошенную зеленую массу, представляющую собой самый дешевый источник питательных веществ и витаминов. Зеленый корм задается в кормушки отдельно или добавляется к кормовой смеси. Кроме корма, пыплятам нужно давать достаточное количество питьевой воды и мелкозернистый гравий.
Кормление цыплят старше 6—8-недельного возраста не требует такой частоты раздачи и выбора подходящих кормов, как при выращивании новорожденных цыплят. Ассортимент кормов для 6—8-недельных цыплят такой же, как и для взрослых кур. В большей мере можно использовать кухонные отходы, но они не должны быть вредными для здоровья. Если цыплят выращивают на травянистых выгульных площадках, две трети их рациона должны составлять концентрированные корма, а одну треть — пищевые отходы. На этой стадии цыплята Интенсивно растут, поэтому целесообразно давать им дробленые кости (до 8 % рациона). Эффективность потребляемых кормов определяется контролем упитанности цыплят, их развития и состояния здоровья. Следует обращать внимание на развитие, расстановку и правильность пальцев, клюва и цевок. Время от времени следует контролировать на ошупь правильность роста киля грудной кости (при взвешивании). Не следует забывать о достаточном количестве питьевой воды и гравия.
Кормление молодняка старшего возраста
42
Каких цыплят выбраковывают?
При выращивании молодняка нужно следить за его здоровьем, ростом и развитием, после замены перьев обратить внимание и на цвет и рисунок оперения, сравнивая его с требованиями стандарта для выращиваемой породы. В процессе выращивания следует выбраковывать всех цыплят, отстающих по разным причинам в росте и развитии. В отведенное специально для этого место следует помещать всех цыплят с признаками заболеваний, а также подозреваемых на заболевания (медленно двигающиеся, нежизнеспособные и лишенные темперамента цыплята). Если у них состояние здоровья улучшится, то их можно использовать для откорма, но возвращать их обратно к другим цыплятам не рекомендуется. Птицевод должен обращать внимание на оперение, развитие, правильное формирование цевок, пальцев, клюва и киля грудной кости. Цыплят с отсутствием типичных половых признаков тоже следует выбраковать. Результат тщательного отбора и выбраковки — хорошая выравненное™ по форме и массе в группах цыплят.
Визуальный контроль развития цыплят
1 — нормально развитый здоровый цыпленок, 2 — цыпленок, отстающий в развитии
Как кормить молодок?
Молодых курочек примерно за месяц до ожидаемого начала яйцекладки следует готовить к этому важному периоду. Изменения в кормлении проводятся в зависимости от результатов контроля их развития. Если масса курочек соответствует той, которая должна быть в данном возрасте, то все в порядке. Но если она выше, нужно уменьшить в рационе долю концентрированных кормов, а объем рациона пополнить за счет кормов с более высоким содержанием сырой клетчатки. Из зерновых отдают предпочтение овсу и ячменю. Если у курочек масса меньше требуемой для данного возраста, в рацион добавляют корм с более высоким содержанием азотистых веществ (белков). В обоих случаях нужно проследить за тем, как изменение рациона повлияло на развитие, следить за началом появления
43
признаков полового созревания (рост гребешков, их покраснение, формирование хвостов и увеличение брюшной области), после чего начинается яйцекладка. Мы должны быть заинтересованы в том, чтобы начало яйцекладки находилось в соответствии с окончанием развития курочек. Молодки, развивавшиеся при недостаточном или излишнем кормлении, будут малопродуктивными курами, их яйценоскость будет ниже среднего уровня.
Петушки растут быстрее курочек. Чтобы успешнее выращивать петушков, нужно их отделить от курочек сразу же, как только станет возможным различить пол цыплят. Петушки получают большие рационы, чем их сверстницы. С возрастом цыплят в рационе увеличивают долю овса (крупнозернистого) и следят за тем, чтобы они получали достаточно азотистых и минеральных веществ. В период замены перьев и полового созревания в рацион включают 5—8 % семян масличных культур (подсолнечник), что поддерживает яркость и блеск оперения.
Как кормить племенных петушков?
Лучшей обмускуленности и быстрого роста достигают так называемые бройлерные гибриды, селекционируемые специально на эти признаки Птицеводы, которые заинтересова-
Какие цыплята пригодны на мясо?
Цыпленок породы общепользова-тельного направления продуктивности, пригодный для откорма (фотография Доброводской)
Петушок аутосексного типа, предназначенный для откорма (фотография Доброводской)
44
Какие условия необходимы для откорма цыплят?
ны только в получении куриного мяса, могут приобрести такую птицу на крупных инкубаторных станциях. Этих цыплят продают населению или потому, что они вылупились с запозданием, или ввиду частичного несоответствия требуемому стандарту для крупных ферм. Для откорма пригодны и петушки аутосексных типов, гибриды от корнишей и среднетяжелых пород, а также цыплята общепользовательного направления продуктивности (нью-гемпшир, плимутрок и Суссекс). Цыплята легких яйценоских пород не пригодны для откорма, любители могут это проверить при пастбищном (экстенсивном) откорме.
Откармливаемые цыплята нуждаются прежде всего в достаточном количестве высококачественных кормов, кормовых отходов и питьевой воды, в соответствующей температуре, достаточном пространстве, свежем воздухе и определенном количестве света. Температура должна быть такой же, как при выращивании любых цыплят. К величине площади не предъявляется больших требований. Птицевод скорее заинтересован в том, чтобы цыплята двигались как можно меньше и вследствие этого быстрее* увеличивали массу. Откорм можно осуществлять на глубокой подстилке (так же, как и выращивание цыплят) или в клетках, установленных на деревянной или металлической конструкции, которые могут быть одно- или многоярусными. У многоярусных клеток под отдельные ярусы следует вкладывать металлические поддоны для сбора помета. На глубокой подстилке при достаточном количестве свежего воздуха на 1 м2 площади можно разместить 10—12 цыплят до сдачи на убой, в клетках — в 2 раза больше. Важное условие — удобный доступ цыплят к кормушкам и поилкам. Откармливаемые цыплята в первые 14 дней нуждаются в постоянном освещении, которое можно постепенно сокращать и привести в соответствие с естественным освещением. В рационе примерно на 50 % должны содержаться коммерческие комбикорма для соответствующей возрастной категории. Через 4 недели в рацион можно включать пищевые, вареные боенские, молочные кормовые отходы и т. п. Зеленый корм может составлять до 10 % от общей массы рациона, однако он должен готовиться из молодых растений. Дважды в неделю следует посыпать корм гравием, если его не дают отдельно в кормушке. Убойной массы бройлерных гибридов и аутосексных петушков можно достичь в возрасте 65—70 дней, цыплят общепользовательных пород — на 80—85-й дни жизни (петушков раньше, курочек позже).
45
Батарея клеток для откорма птицы. Дно клеток образуют выдвижные решетки, под которыми расположены выдвижные поддоны для сбора помета, с боковых сторон клеток — желобковые кормушки и поилки
При менее интенсивном кормлении цыплят кормовыми смесями, приготовленными дома, с использованием выгульной площадки они достигают убойной массы позднее. Если цыплят забивают для собственных нужд, то через определенные интервалы времени их можно поместить в клетки и в зависимости от желаемой конечной убойной массы докармливать месяц или больше.
Расход кормов в г для цыплят в возрасте 1—23 недель Таблица 2 Сколько корма потребуется для цыплят?
Возраст Расход кормов в г для цыплят
цыплят в
неделях легких яичных мясо-яичных
в сутки в неделю всего в сутки в неделю всего
1 5 35 35 6 42 42
2 12 84 119 14 98 140
3 20 140 259 22 154 294
4 28 196 455 30 210 504
5 35 245 700 40 280 784
6 43 300 1 000 50 350 1 134
7 50 350 1 350 60 420 1 554
8 57 399 1 749 70 490 2 040
9 65 455 2 204 75 525 2 565
46
Продолжение табл. 2
Возраст цыплят в неделях Расход кормов в г для цыплят
легких яичных мясо-яичных
в сутки в неделю всего в сутки в неделю всего
10 70 490 2 694 82 574 3 139
11 75 525 3 219 87 609 3 748
12 80 560 3 779 95 665 4413
13 85 595 4 374 95 665 5 078
14 85 595 4 969 95 665 5 743
15 90 630 5 599 95 665 6 408
16 95 665 6 204 100 700 7 108
17 100 700 6 904 100 700 7 808
18 100 700 7 604 105 735 8 643
19 100 700 8 304 105 735 9 378
20 100 700 9004 ПО 770 10 148
21 100 700 9 704 ПО 770 10918
22 — — — ПО 770 11 688
23 — — — ПО 770 12 458
К приведенным в табл. 2 основным количествам концентратов следует прибавить 30 % дополнительных кормов (сочный корм, зеленый корм и пищевые кухонные отходы).
Какой должна быть масса племенных цыплят?
Таблица 3
Масса курочек и петушков в г пород
Возраст в неделях легких яичных мясо-яичных
курочки петушки курочки петушки
1 35—40 35—40 35—40 35—40
4 160—180 220—250 150—250 240—280
6 400—500 460—560 500—600 590—700
12 730—830 790—890 1 000—1 100 1 090—1 280
16 1 080—1 180 1 260—1 360 1 400—1 500 1 620—1 720
20 1 350—1 450 1 680—1 770 1 710—1 800 1 900—2 100
21 1 400—1 500 1 720-1 820 1 780—1 850 1 950—2 150
22 — 1 750—1 850 1 850—1 900 2 000—2 200
23 — 1 800—1 900 1 910—1 950 2 050-2 250
24 — 1 960—2 000 2 100—2 300
47
Каждый, занимающийся разведением пород кур, должен знать, какой массы должны достигать цыплята в том или ином возрасте и контролировать правильность их роста и развития. Для общей ориентации птицеводов, выращивающих кур легких яйценоских и среднетяжелых пород, в таблице 3 приводится примерная масса курочек и петушков.
Курица — всеядное животное с коротким пищеварительным трактом. Она нуждается прежде всего в концентрированных кормах, таких, как зерно, богатое азотистыми веществами, в животных белках и т. п. Концентрированный корм должен составлять две трети рациона кур, а дополнительный, т. е. объемистый корм, пищевые отходы и минеральные вещества — одну треть. В период яйцекладки курица нуждается в большом количестве кальция. Если рацион содержит его мало или в неусвояемом виде, то куры начинают клевать штукатурку. В период, когда яйцекладки нет, для взрослых кур достаточен рацион, в состав которого входят зерно и пищевые отходы домашнего хозяйства. При яйцекладке в рацион должен входить комбикорм для несушек (до 50 %). В летний период предполагается использование для кур выгульной площадки, а в зимний — скармливание им корнеплодов, люцерновой, клеверной или крапивной муки. Их хорошо задавать в составе теплой мешанки при утреннем кормлении.
Кормление взрослых кур
Таблица 4 Какова
структура
Доля в кормовом рационе в % рациона
Вид корма для куриц?
в период вне периода
яйцекладки яйцекладки
Комбикорм для несушек 30-35 —
Зерновая смесь 35-45 65—75
Сочные корма (зелень, корнеплоды) 10—15 15—20
Костная мука 5 3
Пищевые кухонные отходы 15-20 15—20
Зимой вместо зеленого корма в рацион включают корнеклубнеплоды (картофель, кормовую свеклу, морковь, сенную муку); курам во время яйцекладки часть зерна следует давать в пророщенном виде.
48
Сколько корма требуется для кур?
Предпосылка успешного содержания кур — достаточное количество кормов. Поэтому необходимо создать их запас, который можно хранить длительное время. Для планирования потребности в кормах в зависимости от поголовья кур в таблице 5 приведены данные о суточном расходе кормов на голову в граммах в зависимости от массы кур и предполагаемой яйценоскости.
Таблица 5
При годовой яйценоскости в шт.
Живая масса 120 150 180 210
несушки в кг масса компонентов в г рациона
1,75 130 135 140 145
2,00 135 140 145 155
2,25 145 150 155 165
2,50 155 160 165 170
2,75 - 165 170 175 180
Из указанного количества на концентрированный корм приходится 80%, а на объемистый (сочный, зеленый и пищевые отходы) — 20 %. При кормлении кур комбикормом для несушек достаточно давать 80 % указанной массы кормов суточного рациона.
Потребность в концентрированном корме в кг для одной несушки на весь год приводится в таблице 6.
Таблица 6
Живая масса несушки в кг При годовой яйценоскости в шт.
120 150 180 210
1,75 38 40 42 44
2,00 41 43 45 48
2,25 44 46 48 51
2,50 47 49 51 54
2,75 49 51 53 57
49
Половозрелый и физически развитый петух должен прежде всего удовлетворять требованиям стандарта. Это касается формирования экстерьера, окраски и рисунка оперения, живой массы, величины тела, линий формы и признаков полового диморфизма.
Петух должен обладать живым темпераментом, быстрым глазом, хорошо развитым, правильной формы и хорошего кровенаполнения гребнем. Хвост должен быть предписанной формы.
Как должен выглядеть хороший петух?
Проявление пола петуха наиболее выражено в формировании головы (фотография Мардьака)
Петух интерсекс (слева) с передней частью тела петуха а задней — курицы (фотография Мардьака)
50
без отклонений в стороны, располагаться под определенным углом, установленным стандартом для данной породы. Цевки должны быть ровными, пальцы — правильной формы и расстановки. Петух должен стремиться спариваться, быть плодовитым (яйца, снесенные курицами после спаривания с ним, должны иметь высокую оплодотворенность), с отчетливо развитыми признаками полового димофризма (типичные признаки петуха).
Как должна выглядеть хорошая курица?
Ее экстерьер должен нести все признаки соответствующей породы, т. е. величины тела, формы и величины гребня, цвет клюва и ног, живой глаз и более спокойный темперамент, чем у петуха той же породы. Все линии ее формы более нежные, чем у петуха. Живая масса, цвет и рисунок оперения хорошей курицы должны соответствовать описанию и данным стандарта породы.
Как должна Хорошую несушку отличают с первого взгляда. У нее полный
выглядеть красный гребень, хорошо развитые сережки, живой глаз,
хорошая относительно глубокий корпус и хорошо выраженная брюшная несушка. область, которая хотя на ощупь и мягкая, но упругая. Клоачное
Голова хорошей несушки (фотография Мардьа-ка)
51
Голова плохой несушки (фотография Мар-дьака)
отверстие у нее — расширенное. Расстояние между концами лонных костей составляет 3, а между ними и задним концом грудной кости — 4 пальца. Оперение у хорошей несушки прилегающее, блестящее, цевки правильные, более широко расставлены. Пигментация коготков, клюва и кожи на цевках должна быть яркой, живой. У плохой несушки расстояние между лонными костями сужено (1 палец), низкий и бледный гребень и небольшие узкие сережки. Если у нее к тому же не типичное куриное выражение или даже что-то „петушиное44, то это так называемый интерсекс (ни курица, ни петух).
Для кур яйценоских пород на одного производителя должно быть не более 15 голов, общепользовательных пород — не более 12, бойцовых, тяжелых мясных пород и мелких пород — не более 8 голов. При превышении может не достигаться требуемая полная оплодотворенность яиц.
Сколько кур должно приходиться на одного петуха?
Стадо, состоящее из одного петуха и соответствующего количества куриц, комплектуют из отобранных птиц за определенное время до начала сезона яйцекладки, чаще всего осенью. Если хотят заняться чистопородным разведением, то петух и куры должны быть одной разновидности и по окраске и рисунку оперения. Они должны удовлетворять условиям, которые при
Комплектова-ние гнезда и его размещение в птичнике
52
Вы хотите получить от кур только больше пищевых яиц?
водились в подразделах „Как должен выглядеть хороший петух" и „Как должна выглядеть хорошая курица". Для того чтобы птицеводы „не испортили" потомство, они используют зачастую уже проверенных куриц или петуха и поэтому придерживаются принципа „к молодым курам петуха старшего возраста, а к курам старшего возраста — молодого петуха" с разницей в возрасте 1 год. Куры должны находиться в родственном отношении (сестры или двоюродные сестры), а петух к ним — в неродственном. Такое комплектование позволяет достичь большей выравненности признаков в потомстве. В чистый птичник, тщательно подготовленный к новому сезону, помещают сначала петуха (за три дня до посадки кур). Петух, принимающий кур „в своем курятнике", в иерархии стада находится на самом высоком месте, что хорошо влияет на высокую оплодотворенность яиц.
Если птицевод желает добиться от кур только высокой яйценоскости, то он должен стремиться к тому, чтобы получение яиц обходилось ему как можно дешевле. Для этого следует разводить кур, отселекционированных на высокую яйценоскость и предоставлять им достаточное количество высококачественных кормов, чтобы позволить несушкам максимально реализовать возможную продуктивность. Кроме того, птицевод должен предоставить им помещение, защищающее от неблагоприятной погоды, поддерживать состояние их здоровья, т. е. соблюдать чистоту в птичнике и на выгульной площадке, принципы зоогигиены и предохранять их от заражения внешними и внутренними паразитами. К самым высокопродуктивным несушкам относятся гибриды яйценоских кур типа леггорн, аутосексный гибрид породы леггорн и минорки. В суровых климатических условиях для производства яиц пригодны породы с комбинированной продуктивностью, так как больший расход кормов они компенсируют равномерной яйцекладкой, которая не кончается даже в зимний период. Курицы легких яйценоских пород более подвержены колебаниям погоды и в более суровых природных условиях зимой, как правило, не несутся. В общем принято считать, что чем меньше курица, тем меньше кормов она затрачивает на одно яйцо одинаковой массы. Менее требовательные птицеводы, использующие яйца только для собственных нужд, могут получать их самым дешевым способом от куриц мелких пород с высокой яйценоскостью.
53
Несушек для продукции пищевых яиц можно содержать в клетках (фотография Малика)
У таких кур на продуцирование 1 кг яичной массы затрачивается кормов на 1/3 меньше, чем у кур крупных пород. Корма для высокопродуктивных несушек должны содержать животные белки, высокий уровень витаминов и минеральных веществ, особенно кальция. Если птицевод располагает комбикормами для несушек (их можно получить в Сельскохозяйственном заготовительном и закупочном пункте взамен фасоли), то уже при включении их в рацион на 50 % проблема кормления будет решена. При достаточном количестве в рационе несушек азотистых, минеральных веществ и витаминов птицеводы могут получать в год от несушек яйценоских гибридов пород леггорн и аутосексного типа по 200—220 яиц, легких пород — 180—200 и комбинированных пород — 160—180 яиц. При кормлении смесью зерна и кухонных отходов эти величины будут ниже на 45 %.
Существенным образом на яйцекладку может повлиять наружная температура. Каждое ее повышение сверх 28° или понижение менее 8° замедляет и даже приостанавливает яйцекладку. Присутствие паразитов (вшей, пухоедов, клещей) на теле несушек ведет к сокращению яйцекладки на 50 % или даже ее прекращению.
Яйценоскость не зависит от наличия петуха среди куриц. Поэтому там, где кур содержат для получения пищевых яиц, петухов не держат совсем. Наоборот, оплодотворенные яйца для потребления в пищу менее ценны.
54
Когда курицы должны начинать яйцекладку?
Какие яйца несут куры ?
Что такое ненормальные яйца?
Начало яйцекладки служит преявлением половой зрелости кур. Нормально развивающиеся курицы достигают ее в следующем возрасте:
— яйценоские гибриды типа леггорн (Шейвер Старкросс 288) после 5-го месяца жизни,
— яйценоские гибриды аутосексного типа после 6-го месяца, — легкие яйценоские породы после 5,5 месяца,
— порода комбинированной продуктивности после 6,5 месяца, — тяжелые мясные породы после 8-го месяца,
— бойцовые породы после 9-го месяца,
— мелкие породы с повышенной яйценоскостью после 5—6-го месяцев,
— мелкие породы с низкой яйценоскостью после 7-го месяца.
Эти временные показатели могут служить ориентировочными для птицеводов в том случае, когда выращивание, рост и развитие курочек проходило без нарушения здоровья и в хороших условиях содержания. Наблюдаются, однако, случаи, когда и хорошо развивающиеся куры после истечения указанного времени не начинают нестись. Это бывает главным образом в тех случаях, когда половое созревание приходится на поздние осенние или зимние месяцы, когда понижается температура и укорачиваются световые дни. Куры, начавшие нестись до зимы, при хорошем кормлении и в утепленных птичниках продолжают нестись и зимой.
Первые яйца, снесенные по достижении половой зрелости, отличаются малыми размерами и называются цыплячьими. Их бывает 12—18, масса их по сравнению с нормальными яйцами, которые курица будет нести потом, на 30—40 % ниже. Их можно использовать для пищевых целей, но для инкубации они не годятся. Первые яйца могут быть загрязнены кровью, что представляет собой нормальное явление. Яйца, снесенные в первый год яйцекладки, в среднем на 8 % легче по сравнению с яйцами второго года яйцекладки. Цвет скорлупы служит признаком породы и не меняется так же, как и форма яйца, которая для каждой курицы будет типичной.
Кроме яиц с нормальной овальной формой и нормальной величиной, время от времени могут сноситься необычные яйца. Самое частое отклонение — это носка крупных вытянутых яиц, в которых могут быть два и больше желтка, и шарообразные
55
Яйца с деформированной скорлупой, в центре нормальное яйцо (фотография Доброводской)
Деформированные яйца, слева внизу — яйцо правильной формы (фотография Доброводской)
56
Что может прервать яйцекладку?
Как бороться с яйцекладкой вне гнезда?
яйца с малой долей белка. Такие‘яйца можно использовать в пищу, но не для инкубации. Иногда в яйце может быть „инородное тело“, называемое также „кровяным пятном“. Менее часто встречаются яйца с двумя скорлупами. В конце периода яйцекладки могут появляться яйца деформированные (как бы недооформленные). При нарушениях кормления куры могут нести яйца с тонкой скорлупой или даже совсем без нее. Добавлением в корм витамина D или минеральных веществ, включая кальций, это положение можно исправить.
Курицу, постоянно несущую ненормальные яйца, следует выбраковать, так как неправильности яйца вызваны постоянными изменениями органов размножения.
Нарушение яйцекладки может быть вызвано резкими колебаниями погоды, нарушением состояния здоровья или сильным беспокойством от паразитов. Внезапное падение температуры ниже 8° или, наоборот, повышение ее сверх 28° могут снизить или совсем приостановить яйцекладку. К наиболее характерным и частым причинам нарушений в состоянии здоровья относятся недостатки в кормлении, например, исчерпание в организме резервных веществ и недостаточное поступление веществ с кормом, главным образом белков, далее — недоброкачественный корм (протухший, заплесневелый, подмороженный, подгнивший), недостаток в рационе витаминов и минеральных веществ и избыток или недостаток поваренной соли. Перерыв в яйцекладке может быть кратковременным и после устранения причин (какими могут быть транспортный стресс, стрессы при перемещении кур в новые объекты, при введении в стадо новых особей, резкое изменение рациона или колебания погоды) куры начнут снова нормально нестись. Нарушение здоровья и недостаток некоторых важнейших веществ в кормах вызывают более длительный перерыв в яйцекладке, который может усложниться тем, что куры начнут линять и яйцекладка начнется только после окончания линьки. Естественной причиной перерыва в яйцекладке может быть клохтанье.
Если куры кладут яйца в других местах, а не в гнездах в птичнике, то причинами этого могут быть неподходящие размеры гнезд, их плохое размещение, недостаточное количество по отношению к поголовью кур и не в последнюю очередь — паразиты. Иногда помехой бывают наседки, занимающие гнез
57
до, в которое несушка не может войти. У пугливых кур это может быть вызвано частыми тревогами. Более подробное описание гнезд и их размещения в птичнике приводится в подразделе „Какие гнезда оборудуют для яйцекладки ?“.
Это дурная привычка кур, с которой трудно бороться. Птицевод должен ее предупреждать. Причин, вызывающих расклев яиц, может быть несколько. Например, к нему может вести выбрасывание в птичнике скорлупы только что разбитых яиц еще с остатками белка, которую куры склевывают, иногда присутствие в гнезде случайно разбитого яйца, содержание кур в тесном помещении. Курам с такой дурной привычкой надо обрезать острие верхней части клюва, прижигая ранку горячим металлом. Другие средства борьбы с пороком — применение контрольных гнезд для яйцекладки, или частый сбор яиц, но самое эффективное — выбраковка таких кур из стада.
Если куры содержатся только для получения яиц, то рентабельно держать их два сезона яйцекладки. Если они представляют собой очень хороший племенной материал (малочисленные редкие породы, проверенная импортная птица и т. п.) и есть интерес их максимально использовать для получения большого потомства, тогда кур оставляют на три-четыре сезона. Однако при этом требуется правильно их кормить и хорошо ухаживать за ними. В 3—4-летнем возрасте петухи теряют оплодотворяющую способность, куры несут все больше неопло-дотворенных яиц, но и оплодотворенные отличаются низкой выводимостью. Куры после четырех лет жизни приобретают петушиные признаки (у них отрастают шпоры, они начинают кукарекать) и, разумеется, не несутся.
В стадах, где наседок не используют для высиживания и вождения цыплят, клохтанье нежелательно и вредно. При клохтании куры не несутся, но занимают гнезда для яйцекладки и согревают в них яйца; если эти яйца предназначены для инкубации, то согревание их обесценивает. При драках из-за гнезда часто разбиваются яйца, многие куры несутся вне гнезд. Поэтому сразу же после первых признаков клохтанья наседку надо поместить в специальную клетку с сетчатым дном для подавления инстинкта насиживания. Наседке в клетке дают
Что такое расклев яиц?
Сколько лет держать кур?
Как избавиться от нежелательного клохтанья?
58
только воду и корм, богатый белками. В силу того, что она не может согревать пространство и постоянно содержится при температуре ниже необходимой для насиживания, инстинкт насиживания у нее ослабевает вплоть до полного исчезновения. Своевременное вмешательство птицевода „гасит“ этот инстинкт за три дня. Примерно через 7—10 дней такая курица опять начнет нестись. Менее успешным вмешательство птицевода бывает при запоздалом принятии мер.
Простая клетка для подавления инстинкта насиживания у сухопутной птицы
Что делать при линьке?
Линька — естественное явление у всех птиц. Взрослые куры линяют после окончания яйцекладки вследствие определенного исчерпания запасов веществ в организме. С линькой связано вырастание новых перьев. Птицевод должен позаботиться о том, чтобы линька и рост новых перьев длились не слишком долго и чтобы новое оперение было хорошо развитым, с четкой окраской и хорошим блеском. При появлении первых признаков линьки следует перестать кормить кур в течение 1—2 дней и содержать их по возможности в полутьме, что способствует ускорению линьки. В случае сильной линьки надо почистить птичник, усилить кормление, включая в кормовой рацион больше азотистых веществ и жиров. Хорошо в этот период скармливать семена масличных культур — подсолнечника, добавки рыбьего жира и пищевого растительного масла.
Добавки семян масличных культур могут составлять до 10 %, добавки растительных масел — до 3 % рациона. Их равномерно перемешивают и добавляют во влажную мешанку. Смене оперения и росту новых перьев способствует и увеличение дач овса.
59
Подходящее помещение для кур — основная предпосылка для поддержания хорошего состояния их здоровья и продуктивности. Птичник должен удовлетворять следующим требованиям: — предоставлять курам достаточно места для движения (в неблагоприятную погоду, главным образом зимой, куры будут в нем находиться целыми днями),
— надежно защищать птицу от плохих погодных воздействий, для чего крыша, стены и пол должны быть достаточно влаго-и теплоизолированы,
— должен быть светлым, хорошо проветриваемым и легко очищаемым.
Эти требования определяют элементы конструкции и выбор используемого строительного материала. К внутреннему оборудованию птичника относятся пометохранилище, насесты, гнезда для яйцекладки, кормушки, поилки. Иногда должна иметься и глубокая подстилка. На 1 м2 площади пола размещают 2 кур крупных пород и 3 кур — мелких. В птичниках, где получают
В каком птичнике содержать кур?
Птичник для одного гнезда кур (размеры в плане 2 х 2,5 м)
I — чертеж, II — вид сбоку, III — план; 1, 2 — пометосборник, перекрытый сеткой и насестами, 3 — поилка, 4 — кормушка для гравия, 5 — круглая бункерная кормушка для концентрированных кормов, 6 — батарея контрольных гнезд, 7 — входная дверь, 8 — двойное выдвижное окно, 9 — закрывающийся лаз для выхода на выгульную площадку, 10 — вентиляционное отверстие
60
I
II
7
61
Птичник дня двух гнезд кур (фотография Малика)
товарные яйца, на 1 м* I 2 площади пола можно содержать 5 несушек при условии наличия хорошей вентиляции и правильного размещения кормушек и поилок.
Хотя без него и можно обойтись, птицевод при желании может его устроить. Это позволит ему использовать естественный инстинкт кур „копошиться44 для очистки от внешних паразитов. Для устройства солярия в птичнике рядом с выгулом огораживают досками небольшую площадь, засыпая ее песком, смешанным с древесной золой. В верхний слой этой смеси можно добавить в небольших концентрациях средства (но не ДДТ), предназначенные против внешних паразитов птицы. Солярий должен быть доступен для прямых солнечных лучей. Чтобы он не загрязнялся и не увлажнялся, это место следует защитить навесом из стеклопластика, полиэтиленовой пленки и т. п.
Птичник для двух гнезд кур
I — вид сбоку, II — план, 1 — площадь пола с глубокой подстилкой,
2 — пометосборник, перекрытый сеткой и насестами, 3 — подвесная бункерная кормушка, 4 — кормушка с гравием, 5 — ведерная поилка, 6 — гнезда для кладки яиц, 7 — выдвижные окна, 8 — дверь, 9 — откидная стенка пометосборника для уборки помета
Нужен ли курам солярий?
СОВЕТЫ ИНДЕЙКОВОДАМ
Откуда произошли индейки?
Чем интересна индейка?
Прародина индеек — Северная и отчасти Центральная Америка. Точное время одомашнивания индеек не известно. Первые колонизаторы американского континента обнаружили в селениях индейцев одомашненных индеек, причем с белым оперением. В Европу их завезли испанцы и англичане в 1497 и 1498 годах.
Породы домашних индеек в настоящее время считаются потомками дикой обыкновенной бронзовой индейки. Предполагается, что объектом одомашнивания стали 4 ее географические разновидности.
Индейка — самая крупная сельскохозяйственная птица. Индюки крупных широкогрудых пород достигают массы 20 кг, но известны случаи выращивания их до массы 30—35 кг. Несмотря на то что индейка принадлежит к тому же семейству, что и фазан, куры и цесарки, она больше похожа на дрофу, чем на курицу. На голове у нее на неоперенной коже вместо гребня находятся мясистые бородавчатые наросты („кораллы^)- На лбу также имеется бородавчатый носовой отросток. Размеры „ко-раллов“ и носового отростка связаны с полом. У индюшек они гораздо меньше, чем у индюков, у которых при возбуждении они наливаются кровью и увеличиваются в несколько раз. Признаки раздражения у индюка — также поднятие рулевых перьев хвоста в форме веера, распростертость маховых перьев крыльев, ходьба его по кругу и издавание клокочущих звуков. У индюков на груди растет пучок нитевидных перьев, а на цевках после достижения половой зрелости вырастают шпоры. В зависимости от породы индюшки легче индюков на 35—50 %. В горных поселках и хуторах можно использовать естественное свойство индеек охотно собирать вредителей с растений садовых и полевых культур.
63
Главной целью выращивания индеек было мясо с его отличными вкусовыми качествами. Широкое разведение индеек в домашних условиях во многих странах сохранилось до сих пор в силу простоты и высокой экономичности содержания птицы. В благоприятных климатических условиях для индеек достаточно сделать навес для гнездования и ночного отдыха. В вегетационный период кормить их можно не чаще одного раза в день. Естественное стремление отыскивать корм использовали для уничтожения вредителей полевых культур. Определенным неудобством разведения индеек является чувствительность индюшат до 9-недельного возраста к холоду, повышенной влажности и резким изменениям погоды, наблюдаемым в Европе с ранней весны до начала лета. В некоторых государствах перо индеек используют для изготовления постельных принадлежностей и в декоративных целях. В условиях крупного производства было начато выведение скороспелых широкогрудых индеек с целью получения диетического мяса, богатого белками, в виде полуфабрикатов, диетической ветчины, колбас и других изделий. Разведение индеек в личном хозяйстве имеет значение для тех птицеводов, которым по разным причинам нужны диетические виды мяса, но для разведения индеек у них должны быть надлежащие условия.
Почему человек стал разводить индеек?
Области на голове индейки 1 — надклювье, 2 — подклювье, 3 — носовое отверстие, 4 — носовой клапан, 5 — носовой нарост (бородавчатый), 6 — лоб, 7 — темя, 8, 9 — затылок, 10 — веко, 11 — радужная оболочка, 12 — зрачок, 13 — ушное отверстие, 14 — околоушная область, 15 — боковая часть, 16 — щека, 17 — уголки клюва, 18 — подбородок
Что различают на голове индейки?
64
Стати тела индейки
1 — голова, 2 — затылок, 3 — горло, 4 — область шеи от горла до зоба, 5 — шея (эта область покрыта сплошными бородавчатыми наростами), 6 — зоб, 7 — грудь, 8 — нижняя часть грудной клетки, 9 — спина, 10 — крыло, 11 — нога, 12 — живот, 13 — зад, 14 — хвост
Какие условия необходимы для содержания и размножения индеек?
Какие области различают иа туловище индейки?
Индейки, в отличие от кур, нуждаются в более просторных птичниках, травянистых выгулах и большом количестве животных белков, главным образом во время роста. Индюшатам нужна более высокая температура в птичниках, чем цыплятам, а кроме того, до 9-недельного возраста — большая забота.
Какую породу выбрать?
Решение этого вопроса птицеводом зависит от оценки условий и возможностей, которыми он располагает, достатка времени, которое он может уделить индейкам. Важла для содержания индеек, особенно широкогрудых, и хорошая обеспеченность кормами. Кроме этого, для их размножения надо применять искусственное осеменение, не доступное для многих птицеводов-любителей. Естественное спаривание индеек может быть
65
затруднено из-за большой разницы в массе индюка (18 кг) и индюшки (8—9 кг). Если птицевод располагает достаточно большим выгулом, обеспечивающим большую часть корма за счет выпаса, а времени у него мало, то он может содержать бронзовую или грелвитскую породу индеек. Если он заинтересован только в получении мяса, а чистопородность для него не имеет значения, он может содержать породы, приспособленные к местным климатическим условиям, и беспородных гибридов. Птицеводам с более высокими запросами можно рекомендовать виргинскую, белтсвиллскую и бронзовую широкогрудую индеек. Многие птицеводы накопили опыт разведения иван-ских индеек мелких и средних линий. Индейководам спортивной ориентации, для которых основная цель — показывать свои результаты на выставках, следует рекомендовать все названные „чистые" породы, а также породы, выращиваемые в соседних странах. Их можно приобрести при посредничестве ЦК Словацкого союза животноводов-любителей.
Бронзовая стандартная индейка. Это птица средней породы, по форме, размерам и окраске оперения больше всего похожа на своего дикого предка. Она вынослива,
Индюк бронзовой породы (фотография Трояна)
Породы индеек, пригодные для разведения любителями
66
обладает хорошими продуктивными качествами и поэтому наиболее распространена среди птицеводов. Инстинкт насиживания у нее сохранен и ее можно использовать в качестве наседки для выведения не только индюшат, но и других видов домашней птицы, за которой она заботливо ухаживает. При откорме после пастбищного содержания исходную массу этой индейки можно повысить на 50 %.
Продуктивные качества: масса индюка 8—9, индюшки — 5—6 кг; яйценоскость — 60 яиц, массой 80 г, с темно-коричневой мелкокрапчатой скорлупой. Основная окраска оперения — коричнево-черная.
Белтсвиллская индейка. Это птица мелкой породы, отличающаяся небольшим, но прочным скелетом, хорошей обмускуленностью и простотой откармливания. При отборе потомства следует учитывать форму, приводимую в стандарте, которая у белтсвиллской индейки является промежуточной между формой виргинской индейки и широкогрудыми породами. Инстинкт насиживания сохранен.
Продуктивные качества: масса индюка — 6,5, индюшки — 3,5—4 кг; яйценоскость — 60 яиц, средней массой 75 г, белая скорлупа с коричневатой крапчатостью. Оперение — белое.
Виргинская индейка. Иногда ее называют еще голландской или белой индейкой. Она средних размеров, по величине и форме тела напоминает бронзовую стандартную индейку. Индейки, содержащиеся в полуприродных условиях приусадебного хозяйства, сохраняют инстинкт насиживания.
Продуктивные качества: масса индюка — 9, индюшки — 6 кг, яйценоскость — 60—70 яиц, массой 80 г, скорлупа белая с коричневатой мелкой крапчатостью. Оперение — чисто белое.
Грелвитская индейка. Это средняя порода, выведенная и распространенная главным образом в ГДР. По форме туловища похожа на бронзовую стандартную индейку. Инстинкт насиживания сохранен. Основной источник кормления для нее — пастбище.
Продуктивные качества: масса индюка — 7—8, индюшки 5,5 кг, яйценоскость — 60 яиц, массой 75 г, скорлупа белая с коричнево-красной мелкой крапчатостью. Основная окраска оперения — белая с рисунком в виде правильной черной каемки.
67
Мелкая иванская широкогрудая индейка. Эта порода была выведена в пятидесятые годы при Научно-исследовательском институте разведения и селекционирования птицы в г. Иванка-при-Дунае (ЧССР) по программам гибридизации для крупного производства. В отличие от белтсвиллской индейки у нее больше развита грудная часть. Для племенного разведения используется естественное спаривание. Индейки в полуприродных условиях содержания сохраняют инстинкт насиживания.
Продуктивные качества: масса индюка — 7—8, индюшки — 4,5 кг, яйценоскость — 80 яиц (в условиях крупного производства — до 120), массой 75 г, скорлупа белая с коричневатой мелкой крапчатостью. Оперение — белое.
Средняя иванская белая широкогрудая индейка. Линия широкогрудых индеек средних размеров, выведенная там же, где предыдущая порода. Для племенного разведения можно использовать и естественное спаривание (в условиях крупного производства применяют искусственное осеменение). В полуприродных условиях возобновляется инстинкт насиживания.
Продуктивные качества: масса индюка — 13, индюшки — 6,5 кг, яйценоскость — 80 яиц, скорлупа белая с коричневатой мелкой крапчатостью. Оперение — белое.
Крупная иванская широкогрудая индейка. Порода была выведена тоже при Научно-исследовательском институте разведения и селекционирования птицы в г. Иванка-при-Дунае. Естественное спаривание индейки затруднено из-за большого отличия массы самцов и самок, поэтому используется искусственное осеменение. У индеек, выращиваемых в полуприродных условиях, может возобновиться инстинкт насиживания. Содержание этой линии связано с большим расходом кормов.
Продуктивные качества: масса индюка — 18—20, индюшки — 8—9 кг; яйценоскость — 60—70 яиц. Скорлупа белая со светло-коричневой крапчатостью. Оперение — белое.
Бронзовая широкогрудая индейка. Это порода крупных индеек с хорошо развитой областью груди. Масса мышц грудной части тушки достигает 30 %. При оплодотворении этих индюшек используют искусственное осеменение. Инстинкт насиживания у них со временем возобновляется. В качестве наседок эти индейки не очень пригодны из-за своей
68
большой массы и относительно высокого отхода индюшат по причине раздавливания.
Продуктивные качества: масса индюка — 18, индюшки — 9 кг, яйценоскость — 70 яиц, средней массой 80 г, скорлупа с коричневой крапчатостью. Окраска и рисунок оперения такие же, как у бронзовой стандартной индейки.
Какие еще бывают породы индеек?
Таблица 7
Остальные породы индеек и их основные показатели
Порода Тип Масса в кг индюка индюшки Окраска скорлупы
Красная средний 7-8 5,5 60 75 коричневатая крапчатая
Медная средний 7-8 5,5 60 75 светло-коричневая крапчатая
Норфол ьская черная средний 7—8 6 60 75 коричневая крапчатая
Синяя средний 7-8 5,5 60 75 коричневатая крапчатая
Желтая средний 7-8 5,5 60 75 коричневатая крапчатая
Как отличить индюшку от индюка?
Пол индеек можно отличить по внешним признакам уже в возрасте их 8—10 недель. Индюки в этом возрасте крупнее, большей массы, с более толстыми цевками. Голова у них неоперенная, покрыта только кожей, а носовой отросток крупнее и более упругий, чем у самок. Индюшка меньше, голова у нее покрыта пуховыми перьями, носовой отросток небольшой, прижатый. У взрослых животных эта разница выражена лучше. У индюка на груди — „кисточка44, а на цевках — шпоры.
Мясистые бородавчатые наросты индюков, заполненные губчатыми тельцами, заходят далеко в область груди. При возбуждении или перед спариванием для индюков характерно особое поведение. Губчатые тельца „кораллов44 и носового нароста заполняются кровью и увеличиваются в объеме. Индюк нахохливается, рулевые перья поднимаются перпендикулярно к спине и раскрываются веером. Кроме того, индюк растяги-
69
Белые иванские широкогрудые индейки трех линий по величине (фотография Доброводской)
вает маховые перья крыльев и их верхушками „чертит“ землю, двигаясь по кругу и издавая клокочущие звуки.
Признаки полового различия индеек
Между взрослыми индюком (слева) и индюшкой (справа) наблюдаются самые большие отличия в величине носового нароста (1), в величине области бородавчатой кожи и в форме кораллов (2), кроме того, у индюков всегда есть на границе между зобом и грудью кисточка
70
Какой индюк лучше всего годится для разведения?
При чистопородном разведении индюк должен соответствовать по величине, форме туловища, окраске оперения, глаз, клюва и цевок требованиям стандарта для соответствующей породы. Самые подходящие — индюки, получившие высокую оценку комиссии и специалистов на выставке или аукционе. Индюки должны обладать хорошей оплодотворяющей способностью, проявлять активность при спаривании и иметь живой темперамент. У них должны быть живые чистые глаза, гладкая голова без опухолей и без некротических пятен, чистые, сухие, правильные цевки с равномерной расстановкой пальцев.
Какой должна быть племенная индюшка?
При чистопородном разведении у индюшки должны быть типичные признаки своей породы (форма и размеры туловища, масса, окраска оперения, цвет глаз и цевок). Чистота породы гарантированно определяется на выставках или аукционах. Индюшка должна быть здоровой, спокойного темперамента, с предпосылкой хорошо нести оплодотворенные яйца соответствующих размеров, которые годны для инкубации.
Сколько индюшек должно приходиться на одного индюка?
Будут ли птицевод ы-любители применять искусственное осеменение индеек?
Гарантией хорошей оплодотворяемости яиц считают выделение такого количества индюшек на одного индюка, с которыми он успевает спариться и оплодотворить их. В мелких породах на 1 индюка достаточно иметь 8—9, в средних — 6—8 индюшек. В крупных породах применяют искусственное осеменение, так что на 20—30 индюшек достаточно содержать одного индюка.
Для искусственного осеменения необходимы специальные приспособления и определенный опыт. Для отбора семени используется спермособиратель (приспособленная пробирка с вакуум-насосом), а для введения семени — пластмассовая трубка или толстостенная пипетка с резиновым баллончиком. Индюка во время отбора семени кладут грудью на рабочий стол и область вокруг копчика и клоаки массируют кругообразными движениями. После достижения полового возбуждения выворачивают клоаку и индюк выделяет семя молочно-белого цвета, которое сразу отсасывается в спермособиратель. Так как любителям сложно работать с разбавителями, то семя вводят индюшкам неразбавленное. Семя из пробирки всасывается в пипетку. Для искусственного осеменения индюшку держат за ноги
71
в вертикальном положении головой вниз (фиксируют между коленями) и выворачивают клоаку. В устье яйцевода вставляют пипетку с семенем, из которой его выжимают баллончиком в яйцевод. Семя следует вводить сразу после отбора без промедления. Индюшек искусственно осеменяют чаще через одну неделю или три дня. Приспособления для искусственного осеменения каждый раз после использования следует тщательно мыть и сушить в духовке (стерилизовать).
Племенное стадо следует подобрать не позже, как за месяц до спаривания. До размещения стада птичник необходимо вычистить, продезинфицировать, чтобы потом не слишком тревожить индеек. Индюк и индюшки должны отвечать племенным требованиям (см. подразделы „Какой индюк лучше всего годится для разведения ?“ и „Какой должна быть племенная индюшка ?“). Если птиц не приобретали на выставке или аукционе, то там, где это требуется, их должен оценить специалист. Во всяком случае их следует проверить на туберкулез и пуллороз и в зависимости от уровня племенной работы вести соответствующий учет. До спаривания индейкам на спину необходимо прикрепить защитные чехлы.
Яйцекладка — это признак достижения половой зрелости. В условиях крупного производства, где индюшки содержатся в безоконных помещениях с регулируемыми условиями среды, они начинают нестись после восьмого месяца, вне зависимости от времени года. В условиях приусадебного содержания, тесно связанного с природными условиями, яйцекладка начинается накануне наступления весны. На начало яйцекладки влияет кормление, температура среды (при достижении 18°) и продолжительность светового дня.
В условиях любительского разведения при хорошем уходе, равномерном и соответствующем кормлении индеек можно использовать три-четыре сезона. Без снижения оплодотворяе-мости, выводимости и с хорошим состоянием здоровья их можно надежно использовать два сезона. В условиях крупного производства индеек используют для получения инкубационных яиц только один сезон.
Когда и как создают племенное стадо?
Когда у индюшек начинается яйцекладка?
Сколько времени используются индейки для размножения?
72
От чего зависит количество и качество инкубационных яиц?
Количество яиц, которые может снести индюшка за один сезон, зависит от степени селекции, уровня кормления и способа содержания. Если индюшка используется в качестве наседки, ее возможная яйценоскость снижается на 50 %. Нерегулярное кормление может прервать яйцекладку и вызвать преждевременную линьку. Количество всех снесенных яиц зависит также от начала яйцекладки (по отношению к 1 января). Скорое начало яйцекладки при соблюдении всех остальных требуемых условий — предпосылка высокой яйценоскости. Качество снесенных инкубационных яиц тесно связано с уровнем кормления, а позднее - и с качеством пастбища. Если пастьба, кроме зеленых растений, предоставляет индейкам и корм животного происхождения, это повышает качество инкубационных яиц, улучшает выводимость и благоприятно влияет на жизнеспособность вылупленных индюшат.
Какие условия необходимы для успешного выращивания индюшат?
В отличие от выращивания цыплят, индюшата нуждаются в большей заботе в возрасте до 9 недель, в обеспечении более высокой температуры и более высококачественного кормления на первых стадиях выращивания, когда в рационах должно содержаться больше витаминов и белков.
Как ухаживать за индюшатами в возрасте до 9 недель?
Этот период — самый ответственный при уходе за индюшатами. Подготовка помещения для индюшат и теплоизоляция пола должны быть такими же, как при выращивании цыплят. На пол помещения необходимо положить настил из досок или глубокую подстилку, в первые две недели площадь, где выращиваются индюшата, огораживается гофрированной бумагой, высотой 300 мм, или пластмассовой лентой. При выращивании с наседкой индюшат выпускают в выгул не раньше двухнедельного возраста, однако выгул должен быть сухим, а температура воздуха не ниже 20°. При выращивании индюшат без наседки можно с успехом использовать солярий (см. подраздел „Какова роль солярия при выращивании сухопутной птицы ?“). Всякий раз надо помнить о том, что индюшата при любой перемене погоды и неожиданном похолодании должны иметь возможность спрятаться в защищенное пространство с источником тепла. Сначала индюшата очень плохо ориентируются, поэтому поилки и кормушки следует размещать на хорошо освещенных местах. К большему пространству индюшат приучают постелен-
73
Индюшат после вылупления можно содержать в батарейных брудергау-сах (фотография Малика)
но. До 9-недельного возраста их не выпускают на мокрые или покрытые росой выгулы, защищают от дождя и сильного солнечного освещения. Их рацион должен быть богатым витаминами и белками.
Устройство типа солярия 1 — поилка, 2 — кормушка
Самая частая причина падежа индюшат или отставания их в росте — низкая температура. Температура, достаточная для цыплят того же возраста, для индюшат считается критически низкой. Температуру надо измерять на уровне роста индюшат или прямо на полу. Какая должна быть температура, которую необходимо обеспечить индюшатам, видно в таблице 8.
Какой должна быть температура при выращивании индюшат?
74
Таблица 8
Возраст индюшат Температура в °
в сутках под ИСТочником тепла в помещении птичника
1-2 36 28—30
3—4 34 27-29
5—6 33 26-28
7—10 32 26—28
11 — 12 30 24-26
13—14 30 22—24
15—20 28 20—22
21—30 24 18—20
31—60 18 18
Свыше 60 без обогрева
Как и чем кормить индюшат?
В период выращивания индюшат необходимо уделять повышенное внимание их питанию и кормлению. Если индюшата выращиваются без наседки, то прежде всего их надо научить есть и пить. Для образования рефлекса клевания надо постукивать пальцем по кормовой дощечке. Для приучения их пить воду
Тысячелистник — любимый зеленый корм индюшат
75
следует клюв каждого индюшонка окунуть в воду. Привлекать индюшат к корму можно, посыпая его цветным песком, мелко измельченным зеленым кормом и вареным яйцом. Проще и эффективнее всего скармливать индюшатам соответствующий комбикорм или смесь для цыплят. Если комбикорма не доступны птицеводу, следует использовать кормовую смесь домашнего приготовления из зерновой муки с преобладанием кукурузы. Высокую потребность индюшат в белках и минеральных веществах можно удовлетворить, скармливая им творог, вареные яйца, простоквашу и молодой зеленый корм, препараты „Вита-су“ или „Роборан“, а витамины дают по нормам. С 10-го дня жизни индюшатам дают гравий, а также молотые кости, молотые шкварки и молотые вареные потроха.
С 7-недельного возраста вечером можно скармливать цельное зерно. Кормовые добавки, главным образом с белками животного происхождения, должны быть постоянным компонентом рациона индюшат до начала пастьбы. С 9-недельного возраста индюшатам скармливают домашнюю кормосмесь, ее вместе с пастьбой будет достаточно для их нормального роста и развития. Индюшатам можно давать и молоко. Молотые и дробленые кости для них служат в качестве источника кальция и фосфора.
При даче индюшатам питьевой воды следует соблюдать те же санитарно-гигиенические правила, как при выращивании цыплят. Вода должна даваться в достаточном количестве и соответствующей температуры — летом 16—18°, зимой — 20—22°. Вылупившимся индюшатам дают воду, подогретую до 24—26°, в поилках, предохраняющих ее от загрязнения.
С 9-недельного возраста индюшат можно пасти постоянно. Если для выпаса используют огороженный сад, то для индюшат достаточно сделать простой навес для защиты от солнечных лучей и неблагоприятной погоды, а также для ночлега. При размещении индюшат на неогороженном пастбище навес должен быть недоступен для бродячих собак или лисиц. Индюшата и индейки должны иметь свободный доступ к питьевой воде, которая должна быть безвредной для здоровья и не перегретой. Поэтому ее ставят в тень.
Индюшата и питьевая вода
Насколько индейки и индюшата приспособлены для пастьбы?
76
Каких индюшат выбраковывают в процессе выращивания?
На вес для индюшат выращиваемых на пастбище
К серьезным недостаткам, служащим причиной выбраковки индюшат, относятся нарушения здоровья и некоторые дефекты экстерьера. К таким дефектам относятся нечетко выраженное половое различие, искривленный киль, кривые цевки, криво расставленные ноги, искривленные пальцы, утолщенные суставы, не чистые глаза, опухшая голова, утолщенные веки, мягкий опущенный хвост, частичная потеря пигмента на цевках, клюве и на глазах. Для племенных индеек дефектами считают и-другие отклонения от требований стандарта по соответствующей породе.
Правильно ли развиваются индюшата?
О хорошем развитии индюшат свидетельствуют хорошее состояние здоровья, живой темперамент, оптимальный рост и хорошее оперение. Если у индюшат слабые ноги или наблюдаются другие нарушения, следует проверить, достаточно ли они получают витаминов и минеральных веществ. Если это серьезные нарушения, которые нельзя устранить путем улучшения состава рациона, то следует посоветоваться с опытными птицеводами или со специалистами. Правильное развитие скелета проверяют путем прощупывания грудной кости, контроля на цевках расстановки пальцев, а на голове — правильности формирования клюва. Нормальность роста можно проверить путем взвешивания нескольких индюшат и сравнения их массы со стандартом для данного возраста. В качестве пособия для этого могут служить таблицы 9 и 10.
77
Таблица 9
Возраст в неделях Живая масса индюшат в конце возрастного периода в г
мелких пород средних пород крупных пород
1 50 55 55
5 300 400 500
9 800 900 1 500
Таблица 10
Живая масса индюшат в конце возрастного периода в г
Возраст в неделях мелких пород средних пород крупных пород
? ? з ?
10 900 850 1 200 1 000 1 900 1 600
14 2000 1 500 2 400 1 800 4 500 3 100
18 3000 2 200 3 700 2 500 6 500 4 200
22 4 000 2 800 4 800 3 200 8 000 5 100
24 4 200 3 100 5 200 3 600 10 000 5 500
$ — самец, ? — самка.
Расход концентрированных кормов зависит от качества пастбища и наличия дополнительных кормов. В качестве ориентировочных данных служат нормы расхода концентрированных кормов в зависимости от возраста индюшат среднетяжелых пород (табл. 11).
Для взрослых индеек следует заготовить на период, когда они не несутся, концентрированных кормов из расчета 250 г их на голову в сутки, а на период яйцекладки — из расчета 300 г на голову в сутки.
У мелких пород это количество на 25 % меньше, а у крупных широкогрудых индеек — на 30—40 % больше по сравнению с данными в таблице 11.
Сколько концентратов нужно для индеек и индюшат?
78
Таблица 11
Возраст в неделях Расход корма на голову в день в г Возраст в неделях Расход корма на голову в день в г
1 10 16 190
2 15 17 195
3 20 18 200
4 25 19 205
5 30 20 210
6 42 21 215
7 52 22 220
8 65 23 225
9 85 24 230
10 90 25 240
11 105 26 250
12 120 27 260
13 140 28 270
14 160 29 280
15 180 30 300
Какие корма пригодны для индеек?
Как кормить индюшек в период яйцекладки?
Ассортимент кормов для индеек очень широк. В сущности для них пригодны все корма, приводимые в подразделе „Какие корма пригодны для домашней птицы ?“ Индюшата младшего возраста охотно поедают зеленый корм из мелкоизмельченного тысячелистника, салата и т. п. Крапиву до 9-недельного возраста индюшатам скармливать не следует.
Для кормления индюшек в период яйцекладки пригоден комбикорм для племенных индеек, но птицеводы-любители им не располагают. Поэтому им можно скармливать смесь для кур-несушек в количестве 30—50 % от объема концентрированных кормов. Если приходится использовать только доступный корм, то при составлении рациона следует помнить о необходимости введения в него достаточного количества витаминов и минеральных веществ. До появления новой растительности в кормовой рацион включают проросшее зерно или зелень, выращенную методом гидропоники. Рацион можно дополнить простоквашей, служащей источником важных белков животного происхождения и витаминов A, D, Е и группы В. Простоквашу можно добавлять во влажные смеси или давать индейкам для питья.
При составлении рационов для среднетяжелых пород индеек,
79
Таблица 12
Вид корма Количество корма в г на голову в день при яйценоскости
низкой средней высокой
Зерновая смесь 90 100 ПО
Зерновая мука 100 ПО 120
Пророщенное зерно
(гидропоника) 10 10 10
Запаренный картофель 30 30 30
Люцерновая мука 50 40 30
Костная мука 5 6 7
Минеральные добавки 5 6 7
Пластин*
Всего 290 302 314
* по инструкции
массой 5—6 кг, можно использовать ориентировочные нормы, приведенные в табл. 12.
В весенний и летний период этот рацион сочетают с зеленым кормом или с выпасом (вместо картофеля и люцерновой муки).
После прекращения яйцекладки потребность взрослых индюшек в кормах снижается. В летний период им хватает до-
Как кормить индюшек в период покоя?
Таблица 13
Вид корма __ Количество корма в г на голову в день в период
вегетационный не вегетационный
Кукуруза 50 40
Пшеница 40 40
Ячмень 40 40
Овес 20 20
Пастьба 4-4- —
Запаренный картофель — 60
Люцерновая мука — 20
Костная мука 8 8
Всего 158 4- пастьба 228
80
ступных кормов, например, зерна и выпаса, в зимний период им дополнительно дают картофель, свеклу, морковь и люцерновую муку.
Примеры рационов для индюшек после прекращения яйцекладки приведены в таблице 13.
Как откармливать индеек?
Для птицеводов-любителей самым дешевым будет такой способ откорма, при котором минимально расходуются концентрированные корма. Этого можно достичь путем сочетания в рационе этих кормов с выпасом, причем в первый период следует нагуливать птицу, а потом откармливать ее концентратами, картофелем и кухонными отходами. До 9-недельного возраста откормочным индейкам создают такие же условия, как и оставленным на племя, потом их в зависимости от потребностей выращивают на выпасе, а за месяц до убоя ставят на откорм. Индюшат помещают в небольшие помещения и скармливают им зерновые, влажные смеси и загущенные кормовые отходы. В отдельную кормушку кладут гравий или речной песок и следят, чтобы у птицы постоянно была свежая питьевая вода.
Молодой откормленный индюк иванской породы массой 17 кг (фотография Малика)
81
До высокой массы откармливают преимущественно индюков, которых предварительно до возраста 7—9 недель содержат на пастбище. Потом на откорм их ставят не менее, чем за месяц до убоя. Некоторые птицеводы откармливают индюков кашеобразной молочной зерновой смесью с помощью откормочного поршня. Индюков размещают в загонах, где должно быть достаточное количество чистой питьевой воды, гравий или щебень. Место размещения птицы должно быть защищено от высоких температур, частично затемнено, но в нем должно быть достаточно свежего воздуха. Как только у индюков корм перестанет перемещаться из зоба в желудок, их забивают.
С 9-неделыюго возраста индейкам не требуются какие-то особые условия содержания. При пастьбе для них достаточно иметь навесы с насестами. Взрослых индеек размещают в птичниках, очень похожих по конструкции и оборудованию на птичники для кур, причем следует учитывать нормы их размещения, потребность в насестах и гнездах. Гнезда для кладки яиц индюшкам, в отличие от гнезд для кур и цесарок, размещают на самой светлой стороне птичника. Для содержания одной индейки средней породы отводят 0,5 м2 площади. О размерах гнезд для яйцекладки говорится в подразделе „Какие гнезда устраивают для кладки яиц домашней птицы ?“
Обращение с индюшатами не требует специальной подготовки, но птицевод должен работать спокойно. При выгоне индюшат из птичника на пастбище рекомендуется использовать длинный прут из орешника. Взрослых индюшек и индюков, особенно крупных пород, в случае необходимости ловят за крылья и на короткие расстояния их переносят в таком положении или же их прижимают к телу. Для транспортировки индеек используют деревянные ящики соответствующих размеров (см. подраздел „Как и в чем транспортируют птицу ?“).
В период спаривания индюшке надевают на спину защитный чехол, чтобы ее случайно не поранил индюк. При спаривании индеек самая длинная фаза — подготовительная. Индюк после предшествующего ухаживания вскакивает на присевшую индейку и некоторое время топчется на ее спине. Эта фаза может длится 3—5 минут. В это время он может не только повредить
Какой способ содержания необходим для племенных индеек?
Как обращаться с индейками?
Для чего индюшкам надевают на спину защитный чехол?
82
Чехол для защиты спины индюшек (фотография До-броводской)
Правильно надетый чехол на спине индюшки (фотография Доброводской)
оперение, но и оцарапать спину индюшки. Поэтому на спину ей между крыльями прикрепляют специальный чехол из крепкого пропитанного полотна. Необходимо следить, чтобы индюшки не теряли чехлов. После окончания сезона спаривания чехлы снимают.
83
СОВЕТЫ ПТИЦЕВОДАМ, РАЗВОДЯЩИМ ЦЕСАРОК
Прародина цесарок — Африка. Из большого количества дико-живущих цесарок примерно в 3000 гг. до н. э. была одомашнена цесарка обыкновенная. Она дала начало породам, разводимым в Европе и Америке. На Мадагаскаре в качестве продуктивной птицы разводят цесарку хохлатую. Другие два вида цесарок — венценосную и грифовую — разводят как одомашненных декоративных птиц.
Откуда происходят цесарки?
Мясо цесарки отличается хорошим вкусом, его готовят как дичь для разнообразия питания. Яйца цесарок вкуснее куриных, они дольше не портятся, в них больше содержание витаминов. При температуре 4—6° яйца сохраняются свежими в течение 90 дней. При выгульном способе содержания цесарки уничтожают большое количество вредителей растений и семян сорняков. В отличие от кур цесарки не разгребают ногами землю. Не в последнюю очередь цесарок разводят и как декоративную птицу.
Для чего разводят цесарок?
Строение головы цесарки
1 — надклювье, 2 — подклювье, 3 — носовое отверстие, 4 — восковица, 5 — веко, 6 — радужная оболочка, 7 — зрачок, 8 — шлем, 9 — верхушка шлема, 10 — тело шлема, 11 — грива, 12 — ушное отверстие, 13 — околоушная область, 14 — ушные мочки, 15 — маска, 16 — сережки
Строение головы цесарки
84
Есть ли породы домашних цесарок?
Какие цесарки известны ?
Стати тела цесарки
Стати тела цесарки
1 — голова, 2 — затылок, 3 — горло, 4 — нижняя часть горла, 5 — зоб, 6 — шея, 7 — грудь, 8 — спина, 9 — нижняя часть груди, 10 — нога, 11 — крыло, 12 — живот, 13 — зад. 14 — хвост
Цесарки отличаются сильным консерватизмом своих признаков и свойств, поэтому среди них не встречаются такие разнообразные группы, как, например, у кур. Пород цесарок пока немного, они различаются друг от друга окраской оперения. В последнее время создают крупные фермы по разведению цесарок, где выводят специальные линии, отличающиеся высокой яйценоскостью и желательными свойствами, способствующими возможностям клеточного содержания птицы.
Наиболее распространена голубая цесарка, остальные встречаются изредка, например, „синяя сирень“, белая, белая крапчатая, желтая и желтая крапчатая. В последнее время в СССР выведена белогрудая цесарка.
85
Голубая цесарка. Эта цесарка сохранила форму тела и окраски своего дикого предка. Оперение на шее и частично на груди фиолетовой окраски без точек. Покровные перья спины и перья хвоста — серо-голубые, усыпанные белыми точками с более темной каймой основной окраски. Крапчатость внешних опахал маховых перьев крыльев сливается в поперечные белые полосы. На внутренних опахалах маховых перьев крапчатость сохраняется, по направлению к стержню пера крапчатость правильная. Внутренние опахала маховых перьев и пуховая часть кроющих перьев имеют коричневатый оттенок. У рулевых перьев хвоста белые точки образуют продольные ряды, расположение вдоль контурной линии пера В пуховой части рулевых перьев крапинки образуют поперечные ряды. У молодых цесарок до линьки основная окраска перьев — серо-коричневая. Продуктивные качества: масса самца — 1,5—2, самки — 2—2,5 кг; яйценоскость — 120—150 яиц в год, масса яйца 40—45 г. Скорлупа очень твердая, окрашена в коричнево-желтый и даже коричнево-красный цвет с мелкими перекрывающимися крапинками.
Породы цесарок, пригодные для приусадебного разведения
Голубая цесарка (фотография Крайчовича)
Цесарка „синяя сирень“. Основная окраска оперения этой цесарки — индиго с рисунком из белых точек (жемчужинок), как и у голубой цесарки, с которой она схожа по остальным признакам рисунка, и продуктивным свойствам.
86
Белая цесарка. У этой цесарки белое оперение без точек. Цевки и клюв цвета светлого рога, кожа тела белая.
Продуктивные качества: масса самца — 1,5, самки — 1,8 кг; яйценоскость — 90—110 яиц, массой 42 г, с желто-коричневой крапчатой скорлупой.
Белая пятнистая (фарфоровая) цесарка. В отличие от белой цесарки для этой породы характерна белая окраска с сероватым оттенком, окаймляющим крацчатый рисунок оперения. Остальные свойства те же, что у белой цесарки. Цевки и клюв цвета желтого рога или цвета кожи. Глаза желто-коричневые.
Желтая цесарка. Основной цвет оперения у этой цесарки желтый без жемчужного рисунка. Перья на шее и частично на груди более темные — желто-красного цвета. Остальные признаки и качества те же, что у белой пятнистой цесарки.
Желтая пятнистая цесарка. Эта цесарка отличается пятнистым рисунком белого цвета на основной желтой окраске
Желтая крапчатая цесарка (фотография
Доброводской)
87
оперения. Остальные признаки и свойства — такие же, как и у белой пятнистой цесарки.
Цесарки очень пугливы, но под воздействием птицевода они постепенно могут стать спокойнее. Яйцекладка у них начинается поздней весной, причем цесарки часто избегают нестись в гнездо, а отыскивают укромные места, где снесенные яйца высиживают. Поскольку цесарки оставляют гнездо раньше, чем вылупятся все цесарята, то это ведет к большим потерям птенцов. Цесарки насиживают яйца 26 дней. Их полезное свойство — стремление кормиться на пастбище. Цесарки способны перелетать через относительно высокие заборы, поэтому им следует укорачивать маховые перья или скреплять их зажимами (см. подраздел „Чего делать, если птица перелетает через заборы ?“). После захода солнца, на рассвете или при возбуждении цесарки издают неприятные пронзительные звуки.
Как ведут себя цесарки?
Идеальной средой для разведения цесарок можно считать усадьбы на хуторах в горах, горных поселках, дома, или дворы на окраинах деревень. Рекомендовать разводить цесарок можно и птицеводам, располагающим большим садом. В таких
Какие условия нужны для разведения цесарок?
Идеальная среда для цесарок (фотография Малика)
88
условиях цесаркам требуется гораздо меньше кормов, чем при содержании на ограниченном выгуле. Взрослых цесарок можно содержать в таком же птичнике, как для кур, или вместе с курами, индейками. Выращивание цесарят до 4-недельного возраста требует большей заботы, чем для цыплят того же возраста, особенно тогда, когда их выращивают без наседки. Через 4 или 6 недель им уже можно уделять мало внимания. Подробнее об условиях выращивания говорится в статьях о температуре, кормлении и содержании.
Как приступать к разведению цесарок?
Неопытные птицеводы должны начинать разведение цесарок с содержания взрослых птиц, которых лучше покупать осенью. Зимний период используется для акклиматизации и привыкания к среде, кормлению и цесарнику. Для начала достаточно двух самок и одного самца. Определить пол у этого вида птицы очень трудно.
Как отличить самку от самца?
В отличие от остальной птицы, самка цесарки на Г5—25 % тяжелее ровесника-самца. Клюв у самца по сравнению с самкой несколько толще, шире, с крупной восковицей, шлем крупнее, его вершина более покатая, направлена назад. Сережки у самца тоже длиннее (в форме параллелограмма) и краснее. Кроме того, у самцов более пронзительный голос, чем у самки.
Наиболее ярко половое различие у цесарок выражено в строении головы, особенно шлема (1), восковицы (2) и величине сережек (3). Слева — голова самца, справа — самки
89
Для дальнейшего разведения отбирают племенных самцов и самок, выведенных из первых яиц не позднее июня. Цесарята должны быть хорошо развитыми, с правильным скелетом, здоровыми и темпераментными.
Птицевод может выбрать птицу и по другим критериям, как, например, по племенным качествам, пониженной пугливости, привязанности к птицеводу и т. п. Кроме требуемой массы, следует сравнивать признаки, установленные стандартом для соответствующей породы. На племя оставляют только цесарок, лучше других соответствующих требованиям стандарта.
Так как у цесарок очень трудно определить пол, то у племенных самцов должны быть очень хорошо заметны внешние половые признаки. Регулярный отбор таких самцов для разведения позволит лучше отличать взрослых птиц по внешним признакам. Различная живая масса (масса самцов должна быть на 15 % меньше массы самки ) — также один из признаков для определения пола. Самцы должны быть хорошо развиты, здоровы и отличаться хорошей оплодотворяющей способностью. В этом можно убедиться, подложив несколько первых снесенных яиц цесарки для выведения к куриным яйцам и по истечении 6 дней путем просвечивания установить, были ли они оплодотворены.
У самки должны быть отчетливо заметны половые признаки, она должна быть хорошо развита и здорова. Ее масса должна на 15—20 % превышать массу самца. Экстерьер, окраска и крапчатость должны соответствовать стандарту.
Цесарок можно оставлять для племенного разведения три сезона в зависимости от их яйценоскости, племенных качеств, оплодотворяемости и выводимости.
В расчете на одного самца для оплодотворения отбирают две самки, максимально —• 10.
Отбирать птиц и составлять из них группы лучше всего в осенний период.
Каких цесарок оставлять для разведения?
Как должен выглядеть племенной самец?
Как должна выглядеть племенная самка?
Сколько времени держать цесарок?
Сколько самок должно приходиться на одного самца?
90
Когда у самок начинается яйцекладка?
Половое созревание цесарки заканчивается к 8 месяцам и с этого времени она начинает нестись. В условиях крупного производства, где цесарок содержат в помещениях с регулируемыми условиями среды, самки достигают половой зрелости уже в возрасте 6 месяцев. В условиях приусадебного содержания половая зрелость приходится на осенние или даже зимние месяцы, поэтому цесарки начинают нестись только весной и в зависимости от температуры воздуха, продолжительности светового дня, наличия витаминов в корме и т. п. В климатических условиях Чехословакии яйцекладка цесарок, выращиваемых в полуестественных условиях, начинается в апреле.
Какие яйца у цесарок?
Форма яиц цесарок сбоку — треугольникоподобная. Масса их 42 г. Цвет скорлупы колеблется от светло-коричневого до красно-коричневого с мелкими крапинками. Скорлупа яиц твердая, у них отличный вкус, они хорошо сохраняются длительное время.
Характерная форма цесариных яиц (фотография Доброводской)
От чего зависит количество снесенных яиц?
Яйцекладка цесарок так же, как куриц и индюшек, зависит, от способа содержания, ухода и особенно кормления. Если цесарка начинает насиживать первую партию снесенных яиц, ее общая яйценоскость будет низкой, так как во время насиживания и выведения цыплят она не несется. Если в период подготовки к яйцекладке ей будет скармливаться питательный корм (такой же, как курам) и при содержании в выгуле ее будут кормить утром и вечером, а при яйцекладке будут регулярно
91
собирать яйца, то можно ожидать получения от одной цесарки 110—120 яиц.
Цесарята в течение первых трех дней после выведения плохо ориентируются в поисках воды и корма. При выращивании без наседки их нужно приучать клевать и пить так же, как индюшат. Первые 4 недели жизни цесарята нуждаются в более высокой температуре, чем цыплята, но с 4-недельного возраста они более, чем цыплята, устойчивы к атмосферным влияниям. С этого времени их можно пускать в выгул. В переходный период привыкания к выгулу цесарят можно поместить в акклиматизатор для птенцов (см. стр. 92). Оборудование помещения для выращивания цесарят до 28-дневного возраста то же, что и для цыплят такого же возраста.
Как выращивать цесарят?
Если цесарят выращивают под наседкой, температура помещения до 4-недельного возраста их должна быть 18—20° (измерять ее следует на уровне нахождения цесарят). С этого возраста им достаточна температура 18 °. Температурный режим в помещении при выращивании цесарят без наседки приводится в таблице 14. В возрасте 48 дней у цесарят уже развита система терморегуляции и они не нуждаются в обогревании.
Какая температура нужна цесарятам при выращивании?
Таблица 14
Возраст цесарят (в днях) Необходимая температура (в°)
под источником тепла в помещении
1 36 20
2 34 20
3—7 33 20
8-14 32 18
15-20 30 18
21-28 26 18
29-40 22 (привыкание 18
к выгулу)
40-48 18 18
92
Какое оборудование нужно для выращивания цесарят?
Устройство для цесарят — будка под крышей и солярий с приподнятым полом. Солярий соединяется с будкой через небольшое отверстие, а с выгулом — откидной дверцей
Как и чем кормить цесарят?
Для цесарят пригоден тот же корм, что и для индюшат. Пока цесарята не научатся пить и есть, корм им нужно раздавать на дощечке. Чтобы во время питья они не обмочились водой, следует тщательно выбрать подходящую конструкцию поилки.
Каков примерный рацион для цесарят?
Таблица 15
Рационы для цесарят в возрасте 1 —50 дней
Вид корма Масса корма в г в зависимости от возраста цесарят (в днях)
1 — 10 11—20 21—30 31-40 41-50
Зерносмесь крупного помола 8 16 30 40 60
Протертый творог 5 5 5 10 15
Зеленый корм 3 5 5 10 выпас
Костная мука 0,5 0,5 0,8 0,8 0,8
„Пластин" Гравий согласно инструкции вволю
93
Начиная с 50-дневного возраста, когда цесарята уже привыкнут пастись, их следует подкармливать утром и вечером или оставлять им корм в бункерных кормушках. Для кормления можно использовать также отходы от обмолота зерна, смесь семян сорняков, полученных при очистке зерна и т. д. Питьевая вода всегда должна быть у птицы в достаточном количестве. Цесарята, имеющие доступ к травянистому выгулу, большую часть нужного корма найдут сами.
Кормление взрослых не яйцекладущих цесарок относительно Как кормить простое. Там, где есть достаточный выпас, цесарок подкармли- взрослых вают зерновой смесью только вечером. цесарок?
Рацион для цесарок после Таблица 16 прекращения яйцекладки и во время ее Каков примерный рацион для цесарок?
Вид корма Масса корма в г в зависимости от периода
вне периода при яйцекладке яйцекладки
Зерновая смесь (отходы) Зерносмесь крупного помола Люцерновые (крапивные) крошки Запаренный картофель Зеленый корм (пастьба) Костная мука „Пластин" Гравий 60 40 20 70 0 (5) 30 - — 25 5 7 согласно инструкции вволю
При подготовке к яйцекладке цесаркам можно давать часть зерна в пророщенном виде. При выгульном содержании цесарок зеленый корм можно не давать.
Голубые и серо-голубые цесарята, только что вылупившиеся, покрыты коричневым пухом с темными полосками на голове, шее, спине и отчасти на крылышках (так же, как фазанята или
Как окрашено оперение цесарят?
94
индюшата бронзовой породы). С третьей по четвертую неделю жизни пух у них сменяется оперением ржаво-коричневого цвета. Начиная с возраста 8—12 недель, оперение цесарят приобретает серо-голубую окраску с крапчатым рисунком, т. е. в возрасте 12 недель их окраска такая же, как у взрослых цесарок.
Птичник для взрослых цесарок Взрослые цесарки нуждаются в таких же условиях содержания, как куры, особенно в период яйцекладки. Цесарок можно содержать вместе с индейками или курами, так как они относительно хорошо уживаются. Если в это время не проявить заботу о цесарках, они будут нестись в таком месте, которое не сможет найти сам птицевод.
Как обращаться с цесарками? Цесарки пугливы и требуют спокойного обращения с ними, благодаря которому их пугливость можно снизить до уровня поведения кур или индеек. Там, где цесарки предоставлены сами себе, у них возникают инстинкты полудиких животных и работа с ними затрудняется. Ловить их следует, как и другую птицу, или, применяя специальную сетку на стойках, которой можно накрыть ту или иную птицу. При поимке цесарку нужно держать за крылья или за ноги. Если схватить ее за маховые перья или за хвост, цесарка эти перья может „сбросить" и убежать. При работе с цесарками в птичнике применяют синий свет.
95
СОВЕТЫ ГУСЕВОДАМ
Домашние породы гусей по происхождению делят на две группы. Одну группу образуют породы, берущие начало от дикого серого, вторую — от китайского гуся. Дикий серый гусь и в настоящее время довольно многочислен в природе, гнездится он и в ЧССР. Он распространен как в Европе, так и в Азии. Одомашнивание гуся в Европе произошло, вероятно, на территории Древней Греции. Дикий гусь в Юго-Восточной Азии был одомашнен намного раньше — предположительно еще в 3 тысячелетии до н. э.
Гусь считается весьма высокопродуктивной птицей. Это травоядная птица, способная для прироста мяса и пера использовать самую скромную растительность возле водоемов. Большую часть корма он получает за счет пастьбы и заботится о своем потомстве от яйцекладки и высиживания яиц до приобретения гусятами самостоятельности. При принудительном откорме гусь дает большой прирост нежного жира и крупную жирную печень. Яйценоскость гусынь зависит от их породы и кормления, а также от того, где выводятся гусята — под наседкой или в инкубаторе. Наиболее дешево разведение гусей при пастьбе их на природных пастбищах и использовании гусыни как наседки для высиживания и вождения гусят. У гусей, содержащихся на крупных фермах, инстинкт насиживания подавлен, но при содержании в полуприродных условиях на приусадебных участках этот инстинкт может усиливаться. Достоинство гусей — их долголетие. Зачастую их можно держать 6—8 лет.
Содержание гусей немыслимо без создания условий для их пастьбы, заботы о гусятах в первые дни их жизни и обеспечения кормами. Гуси довольно нетребовательны к условиям содержания, однако температура в гусятнике в период яйцекладки не должна быть ниже 4°. Нельзя забывать, что при содержании
Откуда происходят гуси?
Каковы биологические особенности гусей?
Для какого содержания гусей имеются условия?
96
гусей важно наличие воды, естественного или искусственного водоема. Естественная потребность гусей — их забота о чистоте оперения. Купанию и смазке оперения гуси уделяют много времени. Решив содержать гусей, необходимо им создать условия для этого. Если вы располагаете достаточным количеством времени и возможностью запасти определенное количество кормов, можно принять решение разводить племенных гусей. А если у вас есть возможность приобрести большое количество зеленого корма, то можно заняться выращиванием и откормом гусей по договору с заготовительной организацией. Если у вас мало времени и мало кормов, но вы хотите получить гусиное перо, мясо, жир и печень, то можно выращивать и откармливать гусят, приобретая их ежегодно у других птицеводов.
Какие области различают на
Стати тела гуся
теле гуся?
1 — голова, 2 — затылок, 3 — горло, 4 — область шеи от горла до зоба, 5 — зоб (у водоплавающей птицы ложный зоб), 6 — шея, 7 — грудь, 8 — грудная клетка, 9 — спина, 10 — крыло, 11 — нога, 12 — живот, 13 — кожные складки, 14 — подхвостье, 15 — хвост
и
г
97
Области на голове гуся
1 — надклювье, 2 — подклювье, 3 — коготок клюва, 4 — носовое отверстие, 5 — основание клюва, 6 — лоб, 7 — темя, 8 — затылок, 9 — лицевая часть, 10 — бровная дуга, 11 — глаз, 12 — ушное отверстие, 13 — околоушная область, 14 — подбородок
Что различают на голове гуся?
Какие образования могут быть на голове гуся?
Отдельные части на клюве утки и гуся
1 — коготок, 2 — поперечные пластинки, 3 — нитевидные сосочки боковых краев языка (коготок служит для щипания кормов на выпасе, пластинки и нитевидные сосочки — для отцеживания воды и захвата корма)
Что интересного в строении клюва утки и гуся?
98
Что различают на цевке водоплавающей птицы?
Части на цевке водоплавающей птицы
1 — кожная чешуя, 2 — первый (задний), 3 — второй (внутренний), 4 — третий (средний), 5 — четвертый (внешний) пальцы, 6 — плавательные перепонки, 7 — когти
Какую породу гусей выбрать?
Опытные птицеводы, имея хорошие условия для содержания гусей, с удовольствием выберут редкую породу. Для более скромных условий больше подходят менее яйценоские породы гусей, но с сохраненным инстинктом высиживания яиц, вождения гусят и хорошей способностью использовать самый скромный выпас. Из пород, доступных гусеводам-любителям, можно выбрать наиболее подходящую для данных условий и возможностей.
Какие породы гусей менее прихотливы к условиям содержания?
Требовательны к условиям разведения прежде всего те породы, у которых отсутствует инстинкт насиживания яиц и вождения гусят. Поэтому их яйца или подкладывают под наседку другой породы, или сдают в инкубатор. Выращивание гусят в их наиболее ответственном возрасте требует большой заботы человека о поддержании для них подходящей температуры и создании других условий содержания. С этой точки зрения наиболее требовательны крупные, или тяжелые, породы гусей. Содержание такой птицы и уход за ней должны быть направлены на достижение требуемой стандартной массы и одновременно хорошей яйценоскости и оплодотворяемости яиц. Более сложным представляется вопрос их кормления, так как эти породы отличаются склонностью к ожирению, что вместе с их большой массой находится в противоречии с высокими яйценоскостью и оплодотворяемостью. К прихотливым можно отнести и спортивные породы гусей, к которым, например, принадлежит штейнбахский бойцовый гусь. У таких пород необходимо строго придерживаться требований стандарта в отношении линий
99
туловища, боевого темперамента, окраски оперения и четкого ограничения массы. При разведении гусей с высокой яйценоскостью определенные затруднения встречаются с сохранением половой активности гусаков в течение всего периода яйцекладки, а тем самым и оплодотворенности яиц, снесенных в конце яйцекладки.
Тулузская порода гусей. Этот гусь относится к самым тяжелым и крупным породам гусей с коричнево-серым оперением. У него крупное и глубокое туловище, имеются кожная складка под клювом и двойная складка на брюхе. Откормленный гусь, кроме большого количества мяса и жира, дает и крупную деликатесную печень.
Породные признаки: масса гусака по французскому стандарту — 8—12, гусынь — 8—10 кг. По стандарту в ЧССР рекомендуется масса гусака 9—10 и гусыни — 8—9 кг; яйценоскость — 20—30 яиц, средней кассой 160—180 г. Инстинкт насиживания яиц подавлен. При разведении породы сложно сохранить
Породы гусей, пригодные для разведения на приусадебных участках
Тулузские гуси (фотография Крайчовича)
100
плодовитость гусынь и гусаков. Тулузские гуси — постоянный экспонат выставок.
Эмденская порода гусей. Это крупный гусь с частично облегченной длинной шеей. Разводят гуся с белым оперением. В Чехословакии разводят немецкий тип эмденского гуся, в Англии и в некоторых северных странах — английский тип с более короткими ногами и шеей. Инстинкт насиживания яиц у этой породы подавлен.
Породные признаки: масса гусака — 10—12, гусыни — 7—9 кг, яйценоскость — 30—40 яиц средней массой 170 г. При разведении породы встречаются трудности по обеспечению оплодотворяемости яиц, снесенных главным образом во второй половине периода яйцекладки.
Ландесские гуси. Эти гуси — средних размеров с относительно высокой яйценоскостью и способностью после принудительного откармливания давать большую печень. Больше всего распространена разновидность гусей с серо-коричневым оперением, в условиях крупного производства встречается и белая разновидность.
Породные признаки: масса гусака — 7—7,5, гусыни — 6 кг, яйценоскость в первый год 25 яиц, средней массой 150 г, во
Ландесский гусь (фото-
графия Доброводской)
101
Рейнский гусь (фотография Бабушкина)
второй — 30—35 яиц, средней массой 170 г. Инстинкт насиживания яиц подавлен. Разведение этой породы усложнено из-за трудности поддерживания оплодотворяющей способности гусаков до окончания яйцекладки.
Рейце кая порода гусей. Это среднетяжелая порода гусей, селекционированная на высокую яйценоскость для нужд крупного производства. Разводят гусей породы с белым оперением. У вылупившихся гусят спинка покрыта темным пухом, который за время линьки сменяется белым. Инстинкт насиживания яиц у этой породы подавлен.
Породные признаки: масса гусака — 6, гусыни — 5 кг; яйценоскость — 50—70 яиц. Разведение породы усложнено из-за трудности поддерживания оплодотворяющей способности гусаков до окончания периода яйцекладки.
Итальянский гусь. Эта порода по размерам промежуточна между легкими и среднетяжелыми породами гусей. Разводят породу с белым оперением. Для нее характерна относительно высокая яйценоскость. Инстинкт насиживания яиц подавлен. У гусынь иногда встречается хохлатость.
Породные признаки: масса гусака — 5,5, гусыни 4,5 кг. яйценоскость — 50 яиц и больше.
102
Итальянский гусь (фотография Бабушкина)
Кудрявый гусь. Эта порода характерна кудрявостью оперения на спине, больших кроюших и маховых перьев, хвоста и плечевых маховых перьев. Хотя этот гусь имеет хорошие продуктивные качества, его начинают разводит! как спортивную породу из-за особенности оперения.
Кудрявые гуси, выращиваемые в Придунайской низменности, достигают массы 7 кг. Согласно немецкому стандарту, масса гусака составляет 6, гусыни — 5 кг; яйценоскость — 30—40 яиц, средней массой 120 г. Эта порода разводится с белым, серо-коричневым и пестрым оперением.
Словацкий придунайский гусь. Принадлежит к среднетяжелым породам. Его восстановлением занимается Клуб птицеводов водоплавающей птицы Словацкого союза животноводов-любителей. Порода отличается белой окраской оперения и хорошими продуктивными качествами. Инстинкт насиживания яиц и вождения гусят в ней сохранен.
Породные признаки: масса гусака — 7, гусыни — 6 кг; яйценоскость — 20—24 яйца массой 160 г.
Чешский гусь. У чешского гуся нежное строение туловища средней величины, хорошие племенные и продуктивные качес-
103
Словацкий придунайский гусь (фотография Крайчовича)
тва. Разводится с белым оперением. Гуси с пониженной яйценоскостью сохранили инстинкт насиживания яиц.
Породные признаки: масса гусака — 5,2, гусыни — 4—5 кг; яйценоскость — 30—40 яиц, средней массой 130 г.
Померанская порода гусей. Это одна из самых древних пород гусей относительно крупной величины. В последнее время был выведен более современный тип гуся с белой окраской оперения. Померанский гусь прежнего типа был серо-коричневой окраски оперения или пестрой с правильными островками серо-коричневых перьев на голове, переходящих на область под горлом и на затылок, на часть крыльев и голень. У гусей прежнего типа сохранился инстинкт насиживания яиц и вождения гусят.
Породные признаки: масса гусака — 7—8, гусыни — 6—7 кг; яйценоскость — 20—30 яиц, средней массой 170 г.
Штейнбахская бойцовая порода гусей. Эта спортивная порода отличается средней величиной птицы, живым
104
Померанский гусь (фотография Нижниковой)
Штейнбахский бойцовый гусь (фотография Нижниковой)
105
темпераментом и крепкой конституцией. Разводится только для выставок. Оперение серо-коричневое или серо-голубое.
Породные признаки: масса гусака — 6—7,5, гусыни — 5—6 кг; яйценоскость в первый год — 12—15 яиц, на второй и в последующие годы — 25—35 яиц, средней массой 150 г.
Китайский домашний гусь (лебединый гусь). Эта порода возникла в результате одомашнивания дикого китайского гуся. По форме туловища это промежуточный тип между гусем и лебедем. Для него характерна кожистая лобная шишка, длинная шея и трубный голос. Он светло-коричневой окраски оперения с типичной более темной полосой от головы до хвоста. Белая разновидность распространена меньше. Гуси с низкой яйценоскостью сохранили инстинкт насиживания.
Породные признаки: масса гусака — 5—5,5, гусыни — 3,5—4,5 кг; яйценоскость — 35—40 яиц, средней массой 120 г.
За рубежом разводят китайских гусей, отличающихся меньшей массой и высокой яйценоскостью, и сходных с ними африканских тяжелых гусей с низкой яйценоскостью. У обеих пород общие признаки, унаследованные от дикого китайского гуся.
Китайский домашний гусь (фотография Крайчовича)
106
Кубанский гусь (фото-I рафия Доброводской)
Кубанский гусь. Порода похожа на китайского гуся, в ЧССР попала из СССР через Научно-исследовательский институт разведения и селекционирования птицы. Разводят породу гусей с серо-коричневой окраской оперения.
Породные признаки: масса гусака — 5,5—6, гусыни — 4,5—5 кг; яйценоскость — 60 яиц, средней массой 110—120 г. Инстинкт насиживания яиц подавлен.
Местные Гусь хорошо приспосабливается, и в полуприродных условиях породы у него относительно быстро восстанавливаются первоначаль-гусей ные свойства, а именно: более низкая яйценоскость, инстинкт насиживания и забота о гусятах. Гусей с такими особенностями можно встретить у чехословацких птицеводов. Кормление за счет преимущественно пастбы способствовало созданию скромной разновидности гусей с яйценоскостью 10—12 яиц и живой массой 3,5—5,5 кг.
107
Птицеводы-любители часто приобретают гусей из инкубаторов крупных птицефабрик. Эти гусята не принадлежат к какой-либо породе, они представляют собой многопородных гибридов, но для содержания на мясо или откорма они — хороший материал. Их можно использовать и для размножения. Из инкубаторов птицефабрик можно получить и гусят чистых пород, например, рейнских, ландесских и кубанских, которых можно экспонировать на выставках.
Обеспечение условий выращивания гусят в большой степени зависит от того, будет ли их водить гусыня-наседка, или они будут без нее. При выращивании с наседкой пол гусятника необходимо теплоизолировать при помощи слоя подстилки или дощатого настила. Температура в помещении должна быть 18°; помещение следует содержать сухим, без сквозняков, защищенным от резкого охлаждения. При выращивании гусят без наседки после их вылупления следует обеспечить температуру 32° и через день ее понижать на 1° в течение 10 дней, а потом через каждый 3-й день — на 2° до тех пор, пока температура не достигнет 8°. Начиная с 22 дня жизни, гусята нуждаются в обогревании только в случае резкого падения температуры. Гусята покрыты густым пухом, на нижней части туловища растут жесткие перышки. На воду гусят можно пускать без наседки уже в возрасте 14 дней, но вода должна быть не очень холодной, а течение — не быстрым. В первый период выращивания на 1 м2 площади размещают по 10 гусят, а затем — 5 гусят.
Не только гуси, но и гусята очень хорошо используют растительный корм, поэтому, кроме простокваши, творога и вареных яиц, в первые дни им скармливают разную зерновую муку крупного помола, корнеплоды и зеленый корм. В качестве первого корма им дают смесь овсяной и кукурузной муки или овсяной и ячменной муки и протертый творог, можно добавить им и измельченные вареное яйцо и зелень. Используют и сухой хлеб, но без плесени, или белый хлеб, замоченный в молоке и накрошенный на дощечку. С трехдневного возраста гусятам можно давать тертую морковь, смешанную с крошкой люцерны, или крапивы. Постоянно следует увеличивать долю зеленого корма. С пятидневного возраста в отдельную кормушку гусятам дают речной песок, позднее — речную гальку. У гусят должны быть такие поилки, в которые они не могут влезть, и достаточ-
Типы гусей для крупного производства
В каких условиях нуждаются гусята после вылупления?
Как и чем кормить гусят после вылупления?
108
Выращивание гусят с наседкой имеет свои преимущества (фотография Малика)
ное количество питьевой воды. С учетом погоды и наружной температуры гусят начинают приучать к пребыванию на выгульной площадке и на пастбище.
Как кормить гусят с трехнедельного возраста?
Хорошее развитие гусят большинства пород можно обеспечить за счет дачи домашних кормов в сочетании с выпасом или за счет скошенной зеленой массы. В предгорных областях ЧССР в дополнение к пастбищу им дают вареный картофель, плющеный овес и ячменную муку грубого помола, в низинных областях — кукурузную, ячменную и овсяную муку грубого помола. Крапива, сочетаемая с зерновой мукой, служит почти незаменимым кормом для гусят там, где нет естественных условий для выпаса. Количество потребляемого гусятами зеленого корма из молодых растений — относительно большое; оно достигает 300—600 г на голову в сутки, а с 8-недельного возраста птицы — 800—1600 г.
Гусям крупных пород (тулузские, эмденские) к основным
109
Гусята, выращиваемые без наседки, нуждаются в большей заботе и на выгульную площадку их пускают позднее (фотография Доброводской)
кормам необходимо добавлять минеральные и витаминные подкормки, как, например, костную муку, препараты „Спофа“ и другие, выпускаемые промышленностью.
В качестве источника кальция можно использовать измельченную штукатурку (штукатурка должна быть без плесени и без добавок против плесени). Этой группе гусят можно вводить в рацион муку бобовых в количестве примерно 15 % от муки зерновых.
При составлении кормовых рационов птицеводы должны исходить из учета кормов, имеющихся в их распоряжении. В качестве ориентировочных можно использовать рационы, применяемые при выращивании гусят, более требовательных к содержанию пород (табл. 17).
Кроме того, у гусят должны быть достаточное количество питьевой воды и доступ к речному гравию, наиболее крупный гравий должен находиться в отдельной кормушке.
Какой рацион нужен для гусят?
Таблица 17
по
Количество корма на голову в день в г в возрасте
Вид корма 1 2 3 4 5
недель
Зерновая мука (разная) 12 15 30 75 100
Плющеный овес — — 25 45 50
Творог 10 10 — — —
Корнеплоды 5 20 30 30 —
Зеленый корм (пастьба) 5 30 80 150 400
„Спофавит“ (по инструкции) — — —
Костная мука 1 3 5 8 8
Продолжение табл. 17
Количество корма на голову в день в г в возрасте
Вид корма 6 7 8 9 10
недель
Зеленый корм (пастьба) 500 600 700 800 800
Смесь цельного зерна 30 35 40 40 40
Зерновая мука (смесь) 150 150 150 150 150
Костная мука 10 10 10 8 8
Минеральные добавки (по инструкции)
„Витаза“
Сколько кормов нужно для выращивания гусят?
Общий расход кормов тесно связан с условиями, которыми располагает птицевод, так как следует учитывать особенности породы, возможность выпаса птицы. При выращивании гусят крупных пород расход кормов больше, чем у пород с низкой яйценоскостью и местных пород гусей, выращиваемых на пастбищах. Рассчитывая потребность в кормах, можно исходить из ориентировочных данных суточного потребления кормов гусятами средних пород (табл. 18).
Ill
Таблица 18
Возраст гусят в сутках Среднесуточный расход кормов в г на голову
концентрированных объемистых, сочных, в т. ч. на пастбище
1—10 20 40
11—20 60 100
21-30 125 250
31-40 155 500
41-50 165 600
51-60 165 800
61-70 135 1000
71-80 120 1200
81-90 НО 1300
91 — 100 100 1400
101-110 80 1500
111-120 70 1550
Все гусята растут и развиваются относительно быстро. О Правильно ли
правильном развитии свидетельствует их живость, темпера- растут гусята?
мент, подвижность и общая выравненность стада. Кроме визуальной оценки, наблюдение ведут и путем их взвешивания.
В таблице 19 приводятся ориентировочные цифры идеального развития гусят тех пород, в которых масса взрослых особей составляет 6 кг.
Таблица 19
Возраст гусят в сутках Масса гусят в г в конце возрастного периода
1-10 210
11-20 570
21-30 1100
31-40 1800
41-50 2550
51-60 3100
61-70 3500
71-80 3750
81-90 3900
91-100 4000
101-110 4100
111-120 4250
112
Как кормить племенных гусей?
Как кормить гусынь при насиживании яиц?
Какой рацион необходим для взрослых гусей?
Для гусей мелких пород вне периода яйцекладки летом достаточен выпас, сочетаемый с вечерним подкармливанием разным зерном или только овсом. Зимой утром им дают смесь корнеплодов, сенной, зерновой муки, вечером — только зерно. Крупные гуси нуждаются в большей доле концентрированных кормов и более разнообразном их составе. Из зерна должен преобладать овес.
Кормление перед началом и во время яйцекладки зависит от размеров тела, свойственных породе, продолжительности яйцекладки и от количества снесенных яиц. Гусей с низкой яйценоскостью необходимо еще до начала яйцекладки обеспечить важными компонентами — витаминами и минеральными веществами, влияющими на качество инкубационных яиц. Такого же состава кормов необходимо придерживаться и в течение яйцекладки. Чем выше яйценоскость, тем больше внимания следует уделять кормлению. В начале яйцекладки гусыни, как правило, на 0,5 кг тяжелее гусаков, но в течение ее они постепенно теряют массу. Резкое снижение живой массы свидетельствует о недостаточном кормлении гусынь. Еще до начала яйцекладки им нужно увеличить долю зерна, главным образом овса и сенной муки, можно давать и ростковое масле (согласно инструкции) или проросшее зерно. Гусям с более высокой яйценоскостью в рацион вводят часть муки бобовых, простоквашу, некоторое количество других доступных кормов животного происхождения (мясо-костная мука, молотые кости и т. п.).
Гусыни-наседки не особенно требовательны к кормлению, они слишком увлечены высиживанием и поедают даже меньше корма, чем обычно. Кормить их нужно смесью овса и ячменя, в отдельной кормушке должен быть речной гравий и достаточное количество питьевой воды. Не следует скармливать им такие корма, которые могли бы вызвать понос (подмерзший корм, кормовую свеклу и т. п.).
Кормление взрослых гусей зависит от местных условий, возможности выпаса птицы, размеров, свойственных породе, и яйценоскости. Ориентировочный рацион, приведенный в таблице 20, пригоден для гусей средней массой 5,5 кг и яйценоскостью 15—18 яиц.
113
Таблица 20
Вид корма Суточный расход кормов на голову в г в период
подготовки к яйцекладке яйцекладки после яйцекладки
Смесь зерновая 100 150 75
Пшеничные отруби 30 70 —
Запаренный картофель 200 100 100
Люцерновая (сенная) крошка 50 75 —
Корнеплоды (морковь, свекла) 50 50 100
Пастьба (зеленый корм) вволю 1500
Минеральная добавка (по инструкции)
При планировании обеспеченности кормами может помочь таблица 21 с ориентировочными данными о суточном расходе кормов для гусей массой 5,5 кг.
Таблица 21
Категория гусей Средний расход кормов на голову в сутки в г
концентрированных объемистых, сочных
Вне периода яйцекладки 60-100 500-1500
В период подготовки к яйцекладке 150-180 400-500
При средней яйцекладке 160-200 300—400
При высокой яйцекладке 220-250 300—400
При чистопородном разведении на племя используют тех гусей, у которых хорошо выражены типичные признаки породы. При ином разведении выдерживают требования к хорошему развитию и состоянию здоровья, продуктивным качествам. Если гусей содержат несколько лет в одинаковых условиях, то их свойства — инстинкт высиживания, яйценоскость, скороспе
Сколько кормов потребуется для племенных гусей
Каких гусей отбирают на племя?
114
лость, качество оперения и живая масса — выравниваются. Можно сказать, что от хороших родителей будут хорошие потомки. При отборе выращенных гусят неизвестного происхождения следует ориентироваться главным образом на степень их развития, крепость цевок, клюва и грудной клетки, состояние здоровья и оперение. Остальные качества, как, например, яйценоскость гусынь, способность к спариванию гусаков и т. п., проверяют в течение года. Если для разведения берут гусят с крупных птицефабрик, то от птицы можно ожидать высокой яйценоскости, но подавленный инстинкт высиживания яиц. То есть следует рассчитывать, что в дальнейшем гусят необходимо выводить в инкубаторах. У гусаков следует проверить развитие копулятивного органа. У гусаков с небольшим копулятивным органом нет предпосылок для хорошего оплодотворения. При отборе обязательно нужно обращать внимание на выраженность у гусей признаков полового диморфизма.
Какие кормушки годны для зеленой массы?
Экономичная птичья кормушка для зеленого корма
I — общий вид кормушки: 1 — торец, 2 — боковая стенка с ограждением, 3 — желоб, 4 — откидная крышка,
115
кормушка
II — кормушка в положении при заполнении, III в положении при очистке (по Окалю)
У гусаков, происходящих от китайского гуся, на лбу есть заметная крупная шишка и у них длинная шея. Между гусаками и гусынями, происходящими от дикого серого гуся, внешнее различие — очень небольшое. Вне периода яйцекладки гусаки немного тяжелее гусынь, накануне и в начале яйцекладки гусыни могут быть тяжелее гусаков того же возраста. У более легких пород гусей с небольшой складкой кожи на брюхе эта складка может быть лучше выражена у гусынь. У крупных пород нет разницы даже в величине складки. Как правило, у гусаков более ясный и громкий голос, чем у гусынь. У некоторых пород пол можно установить по отличительной окраске пуха, но чаще всего его устанавливают путем обследования клоаки. Особое внимание следует уделить определению степени развития копулятивного органа гусаков, поскольку это служит предпосылкой успешного спаривания и оплодотворения.
В климатических условиях Чехословакии стадо формируют не позднее начала ноября. Это важно главным образом тогда, когда в стадо вводят гусака, приобретенного в результате покупки или обмена. Время до спаривания и яйцекладки,
Как отличить гусыню от гусака?
Когда формируют гусей в стадо?
116
У гусаков при отборе в стадо контролируют состояние и развитие копулятивных органов (фотография Мардьака)
в течение которого гуси живут вместе, необходимо для взаимного сближения, что положительно отражается на результатах оплодотворяемости инкубационных яиц.
От чего зависит нормальное спаривание гусей?
Успешное спаривание гусей зависит от хорошей оплодотворяющей способности гусака и его охоты спариваться, а также от окружающей среды. Гуси хорошо спариваются там, где есть доступ к естественным водоемам, или на выгульной площадке, где есть водоем. Размеры его для одного гнезда должны быть: ширина 1 м, длина — 1,5 и глубина — 0,6 м, причем одна стенка его должна быть наклонной, рубчатой. Для' гусынь, сидящих на яйцах, водоем служит для регулярного купанья, необходимого для увлажнения перьев, чтобы в гнезде создавалась влажность, необходимая для проклева и вылупления гусят. Воду в водоеме следует менять после каждого загрязнения. Гусям в период спаривания дают корм, поддерживающий половую активность, а именно — овес, проросшее зерно, ростковое масло и сенную муку (из райграса).
117
И у тяжелых пород гусей можно достичь хорошей оплодотворяемости при естественном спаривании (фотография Крайчовича)
Для гусей используют наземные гнезда шириной 500 мм, длиной (глубина) 700 и высотой 700 мм. Доска, ограничивающая переднюю входную часть гнезда, должна быть для гусей мелких пород высотой 100мм, для крупных — 150 мм. В гнездо до начала яйцекладки следует насыпать песок, стружку или коротко нарезанную чистую солому. Контрольные гнезда должны закрываться. Гнезда для высиживания яиц нужно делать глубже. Перед входом в гнездо кладут доску с набшыми планками. Поперечная доска, отделяющая одно гнездо от другого, должна быть настолько высока, чтобы сидящие гусыни не видели и не тревожили друг друга.
Какие гнезда нужны для гусей?
Яйцекладка у гусынь, разводимых в приусадебных условиях, каждый раз начинается в следующем календарном году после их выведения. В климатических условиях ЧССР она может начаться в январе, что связано с погодными условиями и возрастом гусей. Чаще всего проходит один цикл яйцекладки, реже — два, однако у некоторых пород может появиться
Когда гусыни начинают нестись?
118
Высиживание гусят под гусыней-наседкой
Как перевозить гусят?
и третий, осенний цикл. Если птицевод не допускает высиживания снесенных яиц, то через 4—6 недель яйцекладка повторится. Продолжительность яйцекладки и количество снесенных яиц обусловлены наследственностью, но тесно связаны также с условиями содержания, главным образом с кормлением. У гусынь, содержащихся на пастбище и сидящих на яйцах, яйценоскость понижена по сравнению с гусынями, кормящимися интенсивно и не высиживающими яйца. Это относится и к гусыням одной и той же породы. В первом году яйцекладки сносится самое малое количество яиц (исключение составляют кубанские гуси) — 70—80 % яйценоскости второго и третьего года яйцекладки. Яйца надо собирать часто, чтобы они не загрязнялись. Загрязненные яйца следует очистить не позднее, чем через 2 часа после снесения. Средняя масса яиц зависит от породы, яйценоскости и года яйцекладки. Масса яиц большинства пород находится в пределах 150—160 г. Яйца массой, превышающей 220 г, не используют для инкубации, поскольку они бывают с двумя желтками. Гусыни в первый год яйцекладки несут более легкие яйца, чем в последующие годы.
Гусыни большинства пород, разводимых в приусадебных условиях, сохраняют инстинкт высиживания яиц и вождения гусят. Это один из самых дешевых способов выведения гусят. Яйца собирают в течение яйцекладки (в гнезде остается только гипсовое яйцо — подкладыш), а в конце яйцекладки их подкладывают под гусыню. Конец яйцекладки можно определить по тому, что у гусыни начинается линька, при которой она выпавшие перья использует для выстилания гнезда. Если во время сидения в гнезде у гусини нет доступа к воде, то необходимо устроить ей резервуар с водой. В зависимости от потребности (скорости согревания яиц с развивающимися зародышами) гусыня сходит с яиц для их охлаждения, купается и садится на них снова. В период интенсивного развития зародыша такое вынужденное охлаждение яиц длится дольше. На 30-й день начинается проклевывание. Когда гусята вылупятся и обсохнут под гусыней, их берут и подсаживают под нее только в заранее подготовленном и утепленном помещении.
При транспортировке гусят следует соблюдать такие же правила, как и при перевозке остальных птенцов. Гусята переносят транспортировку очень хорошо, если поддерживать нужную
119
температуру (не должно возникнуть переохлаждения) и имеется достаточное количество свежего воздуха. Перевозят их в типовых транспортных коробках.
Для племенных гусей строят гусятник, утепляемый на зимний период, что важно для яйцекладки. Внутреннее оборудование должно обеспечивать хорошую очистку и соблюдение требований зоогигиены. Пол лучше всего делать решетчатый. Плотность посадки составляет 3 гуся мелких пород или 2 гуся крупных пород на 1 м2 площади пола. Высота гусятника должна составлять 2 м, величина закрываемого лаза — 400 х 500 мм, высота нижней рамы вставного окна над полом — 1 м. Летом
Какие помещения нужны для племенных гусей?
Гусятник или утятник. Для стада гусей площадь пола должна быть 2x2 м, для стада уток — 1,5 х 1,5 м.
I — общий вид, II — пространство для помета: 1 — решетка, 2 — поме-тохранилище (глубина 20—25 м), 3 — бетонное основание, III — деталь решетки (размеры в см)
и
in
120
в оконный проем вставляют раму с сеткой. Там, где проводят индивидуальной контроль продуктивности, на период яйцекладки в гусятник ставят контрольные гнезда. Их размещают у боковых стен, перпендикулярных к стенке с окном. Фасад гусятника с окном должен быть ориентирован на юг, юго-восток или юго-запад.
При выращивании гусят можно использовать переносные навесы — будки с плотным дном для защиты гусят от неблагоприятной погоды, включая жару. Пол будок должен быть решетчатым (планчатый), а внутреннее пространство с трех сторон должно быть полностью закрыто. Необходимая площадь пола для 10 гусят до двухнедельного возраста — 1,5 х 1,5 м2.
Решетчатый пол обеспечивает гусям чистую, сухую среду (фотография Доброводской)
Для содержания племенных и откормочных гусей достаточны простые загоны с высотой ограждений 1,20—1,50 м, одна треть или половина площади которых находится под навесом.
При откорме гусей, в том числе принудительном, используют клетки специальной конструкции.
121
При выращивании гусят или содержании взрослых гусей пастбище служит самым дешевым источником корма. Поэтому птицеводы должны использовать естественный инстинкт гусей поедать зеленую растительность необрабатываемых сельскохозяйственных угодий. Это способствует удалению сорняков и такому же превращению поедаемой гусями зеленой массы в мясо и перо, как и самого дорогого корма. Пастбище следует использовать экономично, по частям, ограждая его. После скармливания одного его участка ограждение переносят на другое место. Растительность, таким образом, постоянно сохраняется в хорошем состоянии и гуси наиболее эффективно используют ее питательные вещества.
Если гуси пасутся в саду, то необходимо посеять многолетние виды трав, в том числе клевер (плевел, овсянницы, мятлики, клевер ползучий и т. п.), которые не один год будут служить источником зеленого корма. На пастбище для гусей необходимо соорудить навес и обеспечить им достаточное количество питьевой воды. Если предусмотрено выгонять птицу на пастбище каждый день, то взрослых гусей следует выпускать два раза, а гусят — три раза в день.
Продолжительность использования гусей в стаде зависит от породы и количества сносимых яиц. Породы с низкой яйценоскостью и с сохраненным инстинктом насиживания яиц бывают плодовитыми долго — 5—6 лет. Гуси с высокой яйценоскостью и тяжелые породы плодовиты 3—4 года. Сохранение плодовитости, однако, тесно связано с соблюдением правильного кормления, содержания и ухода.
Подщипку перьев проводят при естественной линьке. У гусят в год вылупления это делают только один раз, а у двухлетних и старшего возраста гусей — два-три раза. Время подщипки надо выбирать не только в соответствии с „созреванием" пера, но и с яйцекладкой. Гусынь можно подщипывать не позднее, чем за 6 недель до начала яйцекладки. „Созревшее" перо после выдергивания сухое, без следов крови. Внешне „зрелость" пера определяют по перекрещиванию маховых перьев. Перед подщипкой гусям дают возможность выкупаться в чистой воде и разместиться в чистом помещении. В день перед подщипкой гусей не кормят. При подщипке гуся кладут на колени животом
Какую роль играет подножный корм при содержании гусей?
Как долго держать гусей?
Как подщипывать гусей?
122
вверх, а ногами придерживают ему голову и шею. Левой рукой его держат за ноги, хвост и конец крыльев а правой щиплют перо. Начиная от груди, перья выщипывают в направлении их роста. На спине перья общипывают после поворачивания гуся на живот, бока — после переворачивания на бок. Перья с головы, верхней части шеи до груди, маховые перья, рулевые перья хвоста и перья с боков, которые образуют опору сложенного крыла, не выщипывают. Перо сортируют сразу после подщипки.
123
От гуся среднего размера, массой 5—6 кг, за одну подщипку можно получить 250—280 г пера, в том числе одну пятую часть пуха. При первой подщипке от одного гуся получают 190—210 г пера, через год — 550—600 г.
Сколько пера можно получить от одного гуся?
Птицеводы-любители откармливают гусей, как правило, принудительно, чтобы получить высококачественный жир и жирную печень. Реже практикуется откорм самоклевом, при откорме для закупок убойных гусей по договору применяют интенсивный откорм после пастбищного содержания.
Как откармливать гусей?
Взрослых гусей, выращенных на пастбище, или гусей, выбракованных из племенного стада, сажают в клетки, где постоянно имеется достаточное количество питьевой воды и крупного речного песка. В течение первых двух-трех дней гуси привы-
Как принудительно откармливать гусей?
124
in
125
Результат принудительного откорма гусей (фотография Мардьака)
кают к поеданию большого количества корма. Их кормят кукурузой, отваренной в подсоленой воде и политой свиным салом или растительным маслом. Если гусей содержали на пастбище, где они поедали большое количество зеленого корма, то их не нужно приучать к большему количеству корма, поскольку их пищевод растянут, упруг и способен сразу принимать большие количества корма. Гусей кормят три-четыре раза в день, через три недели — три раза и через месяц — два раза в день. При скармливании кукурузы можно использовать кормовую воронку, при кормлении запаренной зерновой мукой крупного помола можно применить откормочную машину. Не-
<----------------------------------------------------------------
Клетка для принудительного откорма водоплавающей птицы
1 — общий вид, II — вид сбоку, III — план (размеры приводятся в см, по Вотаве)
126
которые птицеводы для откорма гусей используют шарики из зерновой и кормовой муки. При ручном откармливании нужно следить, чтобы зерна кукурузы не попали в трахею гуся, иначе он задохнется. Лучшие результаты получают при осеннем или зимнем откорме после предварительного пастбищного содержания.
127
СОВЕТЫ УТКОВОДАМ
Прапредок самой распространенной группы утиных пород — кряква, называемая в ЧССР мартовской, была и еще остается распространенной во всем мире. Ее одомашнили в Юго-Восточной Азии в период развития древнекитайской культуры. Одомашненные утки, завезенные оттуда, послужили основой для выведения многих пород. Прапредком домашней мускусной утки считается дикая мускусная утка, которая была одомашнена в Центральной и Южной Америке индейцами. Разные декоративные утки образуют самостоятельные виды.
Откуда происходят домашние утки?
Домашняя утка, происходящая от дикой утки-кряквы, отличающаяся хорошей приспособляемостью и жизнеспособностью — всеядная птица. Выведение утят из яиц у нее длится 28 дней. После вылупления утята, кроме начального периода, хорошо переносят климатические условия ЧССР. Для кормления уток используют кормовые ресурсы водоема — мягкие водные растения, водяных насекомых, и мелкие оргазнизмы, обитающие в воде. Домашние утки отличаются высокой яйценоскостью. Инстинкт насиживания яиц у них подавлен. Они быстро растут, у них очень вкусное мясо.
Домашняя мускусная утка с анатомической точки зрения и по образу жизни представляет собой переходный тип между гусями и утками. Селезень и утка резко различаются по величине. Домашняя мускусная утка выделяется очень жестким оперением. В ее рационе преобладает растительная пища (поедает много зеленого корма). Инстинкт насиживания яиц у нее сохранен. На яйцах сидит 35 дней. Утят водит сама. Ее мясо содержит меньше жира, чем мясо домашних уток других пород, поэтому оно относится к диетическим продуктам. Большую его волокнистость можно уменьшить за счет кулинарной обработки.
Каковы биологические особенности уток?
Основной целью разведения уток служит получение вкусного мяса. Во многих странах уток содержат для получения товар-
Для чего разводят уток?
128
ных яиц. Яйценоскость уток некоторых пород (хаки-кемпбелл, индийские бегуны) выше, чем у некоторых яйценоских кур. Заслуживает внимания и продукция пера. Утки, принудительно откармливаемые, дают хороший жир и жирную печень. Для получения такой продукции используют главным образом гибридов, происходящих от мускусных и домашних форм дикой утки-кряквы (пекинской, руанской, эйлсбюри и других).
Стати тела утки
1 — голова, 2 — затылок, 3 — горло, 4 — область шеи от горла до зоба, 5 — зоб (ложный зоб), 6 — шея, 7 — грудь, 8 — грудная клетка, 9 — спина, 10 — крыло, 11 — нога, 12 — кожная складка, 13 — живот, 14 — зад, 15 — хвост
Какие области различают на туловище утки?
®1
Что различают на голове утки?
Части головы утки
1 — надклювье, 2 — подклювье, 3 — коготок клюва, 4 — носовое отверстие, 5 — основание клюва, 6 — лоб, 7 — темя, 8 — темя, 9 — лицевая часть, 10 — ушное отверстие, 11 — околоушная область, 12 — подбородок, 13 — нижняя часть затылка, I — бровная дуга, II — глаз
129
На голове мускусной утки сплошная мясистая бородавчатая кожа покрывает всю лицевую часть, а на лбу переходит в мясистый вырост. У селезней это образование больше, чем у уток, что позволяет лучше различать пол
Что различают на голове мускусной утки?
Наиболее рентабельным разведение уток будет у тех птицеводов, которые располагают недалеким от своего жилья естественным водоемом и могут использовать его в качестве водного выгула. Утки очень быстро растут, но они и очень прожорливы. В период выращивания вплоть до обрастания нижней части тела жесткими перьями они нуждаются в большом количестве корма, причем кормить их надо часто. Тогда они становятся устойчивыми к изменениям погоды. Их можно выпускать на водный выгул, давая им лишь подкормку (за исключением птицы, предназначенной к откорму). При выращивании без наседки утята так же требовательны к постоянству температуры, как и птенцы другой птицы. В этот период утята нуждаются в сухом и теплом птичнике, позднее же они очень неприхотливы к условиям содержания. Взрослые утки во время яйцекладки нуждаются в гнездах, температура при этом не должна опускаться ниже 4°.
Какие условия требуются для разведения уток?
Птицеводы, располагающие выгулом, засеянным травами, могут разводить мускусную утку. Ее содержание требует меньше всего времени, заботы — утка высиживает и водит утят сама. При выборе пород для остальных птицеводов определяющий фактор — направление разведения. Разведение спортивных пород, предназначенных для выставок, связано с высокими затратами на приобретение дорогостоящей птицы. Кроме того, утки данных пород нуждаются в большей заботе при племенном разведении, кормлении, содержании и соблюдении требований зоогигиены. Для птицеводов, располагающих такими условиями, пригодны декоративные виды уток — мандариновая, каролинская, а также породы, первоначально разводившиеся для хозяйственных целей и ставшие теперь редкостью, такие, как, например, хаки-кемпбелл, индийский бегун и голландская хох
Какую породу уток лучше выбрать?
130
Породы уток, пригодные для птицеводов-любителей
латая утка. К переходной группе относятся некоторые тяжелые породы уток с невысокой яйценоскостью и низкой оплодотво-ренностью яиц. Это более или менее привлекательная птица, разводимая для выставок — руанская утка, эйлсбюри и др.
Для птицеводов, заинтересованных только в продукции мяса, имеющих подходящие условия, в основном — естественный водный выгул, рекомендуется разводить пекинскую и саксонскую уток, а также среднетяжелые породы с хорошими жизнеспособностью и яйценоскостью.
Пекинская утка американского типа. Относится чаще всего к породам мясного типа. Она отличается средней массой, скороспелостью, высокой яйценоскостью, а также подавленным инстинктом высиживаниия яиц. Она вынослива и приспособляема. Разводят ее с белым оперением. Постанов тела слегка наклонный (ось тела с горизонтальной плоскостью образует угол 30°). У уток старшего возраста образуется кожная складка под брюхом. Хвосты селезней украшают кольцеобразно закрученные перья.
Породные признаки: масса селезня — 3,5, утки — 3 кг; яйценоскость — 100—120 аиц (нередко 180), массой 80—90 г, скорлупа белая с зеленоватым оттенком.
Пекинские утки (фотография Крайчовича)
131
Пекинская утка немецкого типа. Эта утка принадлежит к среднетяжелым породам. Ее хорошо выраженный породный признак — почти прямой постанов и желтоватая окраска оперения. Туловище ее напоминает форму стоящего прямоугольного треугольника. Утки этой породы сравнительно выносливы и быстро растут. Сохранение канареечно-желтой окраски оперения требует от птицевода большого опыта, специального кормления и ухода за птицей при линьке.
Породные признаки: масса селезня — 3,5, утки — 3 кг; яйценоскость — 60 яиц, средней массой 70—80 г, с белой или желтоватой скорлупой. Во время линьки уткам следует давать корма с высоким содержанием желтых красителей (кукуруза, морковь) и защищать их от прямых солнечных лучей.
Саксонская утка. Порода средних размеров с цветным оперением, которую в последнее время завезли в ЧССР из ГДР, где она получила относительно широкое распространение. У нее правильной формы туловище, постанов тела слегка наклонный. У селезня окраска головы и области горла и шеи — темно-синяя с металлическим отливом, грудь и остальная часть шеи — рыже-красные, отделенные от окраски головы и части шеи белым колечком. Крылья — синие с металлическим отливом — „зеркала". Нижняя часть тела и живот светло-серой окраски. У утки основная окраска оперения зеленовато-желтая.
Племенное стадо саксонских уток (фотография Крайчовича)
132
Породные признаки: масса селезня — 3—3,5, утки — 2,5—3 кг; яйценоскость — 80—100 яиц, средней массой 80 г, с белой скорлупой.
Руанская утка. Эта тяжелая мясная порода крупного телосложения была завезена в ЧССР из Франции. В настоящее время ее разводят со спортивной целью для выставок. Продуктивность уток снижает относительно низкая оплодотворяе-мость яиц и вообще пониженная плодовитость. Разведение их трудоемко и требует большого опыта птицевода. Окраска и рисунок оперения — такой же, как у диких уток и селезней.
Породные признаки: масса селезня — 3,5—4, утки — 3—3,5 кг; яйценоскость — 60—70 яиц, средней массой 80 г, с белой или зеленоватой скорлупой. По французскому стандарту, соблюдаемому и другими странами, живая масса селезней и уток — 4—5 кг. Инстинкт высиживания яиц подавлен.
Племенное стадо молодых руанских уток (фотография Крайчовича)
Утка эйлсбюри. Порода тяжелая, мясная с крупным глубоким туловищем, завезена в ЧССР из Англии. Это утки с белоснежным оперением, клювом цвета дикой розы, нежным костяком. От грудной клетки до живота под туловищем у них находится складка кожи, еще больше подчеркивающая глубину
133
тела. Разведение этой утки сложно с точки зрения поддержания плодовитости и розового цвета клюва. Инстинкт насиживания подавлен.
Породные признаки (по английскому стандарту, соблюдаемому везде): масса селезня при включении в племенное стадо — 3, потом — 4—5 кг. Яйценоскость — 80 яиц, средней массой 80 г, с желто-белой или зеленовато-белой скорлупой.
Племенное стадо уток эйлсбюри (фотография Крайчовича)
Утка хаки-кемпбелл. Это порода легкого телосложения. Ее разводят с целью получения пищевых яиц. Поскольку в ЧССР запрещено использовать яйца уток в пищу, хаки-кемпбелл разводят только для выставок. Инстинкт насиживания у нее подавлен. Утка очень подвижная и жизнеспособная. Ее разводят с окраской оперения хаки, другая разновидность имеет оперение такой же окраски и рисунка, как дикая утка. В последнее время была выведена и разновидность с белой окраской оперения.
Породные признаки: масса селезня — 2,75, утки — 2,50 кг, яйценоскость — 150—200 яиц (на промышленных фермах — 300 яиц), массой 65 г, с желтовато-белой или зеленовато-белой скорлупой.
134
Хаки-кемпбелл (фотография Нижниковой)
Утка индийский бегун. Эта порода выглядит экзотически и отличается прямым постановом туловища бутылкообразной формы. В некоторых странах ее разводят с целью получения товарных яиц. Своеобразие формы ее туловища привлекает посетителей выставок. Утка очень подвижна и пуглива. Окраска оперения бывает белая, черная, коричневая, коричнево-крапчатая, синяя, цвета форели, цвета и рисунка диких уток.
Породные признаки: масса селезня — 2, утки — 1,75 кг; яйценоскость — 140—150 яиц, массой 65 г с цветом скорлупы от белой до сине-зеленоватой. Оттенки ее связаны с окраской оперения соответствующей разновидности утки.
Голландская утка. Это утка среднего или мелкого типа. Первоначально ее разводили в Голландии как продуктивную породу, теперь разводят только в спортивных целях. Она имеет белую окраску оперения. Для нее характерен круглый большой хохолок. Разведение этой породы очень сложно, поскольку наследственная основа этого украшения связана с летальным фактором и для племенных целей всегда должен использоваться один партнер без хохолка.
135
Породные признаки: масса селезня — 2,5, утки — 2 кг; яйценоскость — 100—120 яиц, средней массой 70 г, с зеленоватой или желтовато-белой скорлупой.
Мандаринка. Это декоративная мелкая порода, представляющая особый вид уток. Ее разводят из-за необычной красоты и декоративных пернатых формаций, появляющихся у самца в качестве „свадебного наряда".
В неволе эти утки гнездятся на высоко расположенных местах, поэтому домики для гнездования должны имитировать естественные укрытия (дупла деревьев и т. п.). В мае или июне утка сносит 9—12 небольших яиц, на которых сидит 32 дня. Утята после появления на свет быстро растут, спустя 6 недель становятся самостоятельными, а в возрасте 4,5 месяца приобретают оперение и окраску взрослых уток. Размножаются утки в следующем календарном году после выведения. Кормятся они водорослями, ряской, насекомыми, червями, моллюсками, зерном, фруктами и т. п. Важное условие содержания таких уток — наличие небольшого пруда, за которым следует хорошо ухаживать.
Каролинская утка. Это декоративная мелкая порода, очень пестрой окраски, которую часто содержат вместе с мандаринкой. Эти две породы одинаково требовательны к кормлению, гнездованию и его продолжительности.
На выставках можно увидеть уток орпингтонской и померанской пород с синей и черной окраской оперения, с белым пятном на груди, простирающимся вниз. Обе породы по величине уток относятся к средним.
Мускусная утка. Особый вид уток, происходящий из Южной и Центральной Америки. Ее характерные признаки — бородавчатая кожа на лобной и лицевой частях головы. Так же, как и гусь, она хорошо использует корма с высоким содержанием клетчатки. Разведение этой утки не очень сложно, поскольку у нее сохранен инстинкт высиживания яиц и выращивания утят до наступления их самостоятельности. У этой утки очень жесткие перья, сильные цевки и когти. Она сохранила способность летать. С породами уток, происходящих от кряквы, она дает бесплодное потомство, но высокой живой массы. Откормленные гибриды достигают массы 6—7 кг и их
Остальные породы уток
136
Каролинская утка (фотография Крайчовича)
Белая мускусная утка — селезень (фотография Нижниковой)
137
Черно-пестрая мускусная утка (фотография Нижниковой)
печень можно сравнить с печенью принудительно откармливаемых гусей. У селезней нет кольцеобразных перьев на хвосте, но они гораздо крупнее уток. Мускусная утка бывает с диким (сине-черным), белым и пестрым оперением.
Породные признаки: масса селезня — 4—5, утки — 2—2,5 кг; яйценоскость — 35—50 яиц, средней массой 70—80 г, с белой скорлупой при желтом оттенке. Яйцекладка протекает в 2—3 цикла. Инкубационный период длится 35 дней.
Прежде всего следует решить вопрос о направлении продуктивности породы. Если желательно получать только мясо, то достаточно приобрести необходимое количество утят в инкубаторе Государственного рыбохозяйства или у птицеводов-любителей. Для разведения спортивных или декоративных пород лучше всего покупать взрослых уток, оцененных на выставках или аукционах.
С чего начинать разведение уток?
Утята после вылупления до оперения нижней части тела более жесткими перьями нуждаются в обогреваемом птичнике или наседке. Утята очень прожорливы и их надо часто кормить,
Какие условия необходимы для утят?
138
главным образом кормами с высоким содержанием азотистых веществ, витаминов и минеральных соединений. Утятам, кроме того, следует обеспечить сухое помещение, теплоизолированное снизу, доступ свежего воздуха без сквозняка и достаток света.
Какая температура нужна утятам после вылупления?
Если утят выращивают без наседки (курицы, индейки, мускусной утки), то птичник следует обогревать до определенной постоянной температуры. Кроме того, утята нуждаются в источнике тепла с регулированием температуры в зависимости от их возраста (табл. 22). Трехнедельные утята уже способны приспособиться к окружающей температуре.
Таблица 22
Возраст утят в сутках Температура в ° под источником в помещении тепла утятника
1-5 6—10 11-20 Свыше 21 28—26 18 26—22 18 22-18 18 18 18
Какая площадь необходима для выращивания утят?
В начальный период выращивания после вылупления утятам достаточна такая же площадь, как цыплятам. Естественное свойство утят „играть с водой“ приводит к очень быстрому намоканию подстилки, что нежелательно. Поэтому поилку для утят устанавливают на специальную решетку, что предотвращает избыточное увлажнение (рис. на стр. 139). Для подстилки можно использовать стружку, измельченную, не заплесневелую солому, на которую в первые 7—10 дней кладут гофрированный картон. Место огораживают лентой из пластмассы, досками или полосой из гофрированного картона — высотой 300 мм. Как только наружные условия позволят, утят выпускают в выгул. В таблице 23 приводится необходимая площадь для утят.
При хорошей погоде утят выпускают в выгул уже на третий или пятый день после вылупления, если наружная температура выше 20°. К воде допускают постепенно после третьей недели жизни, т. е. после появления оперения на нижней части тела, которое после смазки жировыми выделениями копчиковой
139
железы защищает утят от избыточного смачивания и простуды. Если утята содержатся только под навесом, то необходимо их защищать на ночь от хищников (крыс, ласок, хорьков и бродячих кошек).
Таблица 23
Возраст утят в сутках Допустимое количество утят на 1 1 м2 площади
10 10
11-20 8
21—30 6
31-60 4
Свыше 60 3
Утята — самая быстрорастущая домашняя птица, в двухмесячном возрасте они похожи на взрослых уток. Эта быстрота роста связана с естественной большой прожорливостью и с достаточным количеством питательных веществ в корме. Там, где имеются для этого условия, утятам дают крапиву или зеленый корм и используют водоемы. Естественное стремление утят отыскивать корм настолько велико, что в водоемах они находят большую часть потребного корма, птицеводу же их достаточно подкармливать. Для уток пригодны все виды кормов, которые приводятся в подразделе „Корма, пригодные для птицы".
Вылупившимся утятам в возрасте 5 дней дают слегка увлажненную смесь, приготовленную из просеянной зерновой муки, крутого мелко измельченного яйца, творога и мелко измельченной зелени. Корм утятам дают на кормовых дощечках, причем
Как и чем кормить утят?
140
следует соблюдать правила зоогигиены. В отдельные стеклянные или эмалированные поилки наливают простоквашу. Чтобы утята не забирались в поилки, им оставляют лишь узкую полоску поилки, а воды или молока наливают столько, чтобы они могли окунуть только клюв. Поилки устанавливают на специальные решетки, подстилку под ними надо часто менять. Кормовую дощечку на ночь вынимают, моют и сушат.
С пятидневного возраста утят кормовую смесь для них можно готовить на простокваше и постепенно добавлять в нее больше зеленого корма. В отдельные кормушки кладут речной песок или самый мелкий гравий. Утят можно начать кормить и молотыми костями в количестве 3—5 % объема рациона. Кормовую морковь сначала скармливают в небольших количествах. Если позволяют погодные условия, то кормушки и поилки размещают на выгульной площадке уже с пятого дня жизни утят. До конца третьей недели их кормят 6 раз в день.
Каково должно быть соотношение отдельных кормов в рационе утят до Таблица 24 Доля отдельных кормов в рационах для утят в возрасте до трех недель
Вид корма Доля корма в % в зависимости от возраста утят в сутках
1-7 8—14 15-21
трехнедельного возраста? Мука зерновая (разная) Отруби тонкого помола Зеленый корм Вареные яйца Творог Кислое молоко ..Пластин" („Роборан") Костная мука Речной песок (гравий) 40 45 55 25 20 15 10 15 25 5 - - - 10 - 15 5 — (по инструкции) - 5 5 постоянно в кормушках
Что дает утятам водный выгул?
Подходящим водным выгулом для уток можно считать любой водоем (со стоячей или проточной водой), если там есть биологическая жизнь и нет химического загрязнения. Весной, летом и осенью в таких водоемах быстро растут растения, есть там насекомые на разных стадиях развития, планктон, мелкие животные, представляющие для уток богатый источник животных белков и легко переваримых питательных веществ. Такие
141
источники кормления утки могут использовать уже с трехнедельного возраста. Для подкормки применяют смесь из цельного зерна в зависимости от обилия корма в водном выгуле.
Какие водные растения любят утки?
Водные растения, с удовольствием поедаемые утками
1 — ряска маленькая, 2 — элодея канадская, 3 — роголистник темно-зеленый, 4 — стрелолист обыкновенный, 5 — рдест курчавый, 6 — уруть колосистая
142
Как кормить подросших утят?
Там, где есть доступный водный выгул, его используют в качестве главного или дополнительного источника питания в зависимости от того, сколько он предоставляет кормов. Птицеводы, у которых для содержания уток нет таких условий, используют доступные виды зеленого корма, главным образом крапиву, отходы домашнего хозяйства и зерно. Хорошим дополнением к корму служат молотые или раздробленные кости. В качестве дополнения используются также молотые шкварки, мука бобовых и вареные молотые потроха в количестве 10 % рациона. Влажные смеси для одного кормления засыпают несколько раз. При кормлении кухонными отходами и влажными смесями недоеденные остатки следует удалять и кормушки содержать в чистоте.
Деревянная бункерная кормушка для птицы
Каково должно быть соотношение отдельных кормов в рационе утят старше трехнедельного возраста?
Таблица 25
Доля отдельных кормов в рационах для утят в возрасте старше трех недель
Вид корма Доля корма в % в зависимости от возраста в неделях
4-6 7-8
Смесь зерновой муки 55 60
Мука из бобовых 10 5
Зеленый корм (крапива, люцерна) 30 30
Костная мука („Роборан“, „Плас-тин“) 5 5
Гравий или речная галька постоянно вволю
143
„Пластин“, „Роборан“ или другие коммерческие минеральные и витаминные добавки используют согласно инструкции.
Скорость роста утят свидетельствует о том, созданы ли для них хорошие условия содержания и кормления. Утята должны быть выравненными по величине, жизнеспособны, хорошего состояния здоровья. О правильном росте утят можно судить, сопоставив их массу с ориентировочной массой, указанной в таблице 26. Приведены данные для уток пекинской породы.
Таблица 26
Возраст утят в сутках
Масса в г в зависимости от возраста и пола
? 3
10 210 210
20 505 510
30 900 910
40 1360 1420
50 1870 1990
60 1960 2130
70 2260 2400
80 2360 2680
90 2380 2700
100 2400 2720
НО 2420 2740
120 2430 2760
130 2440 2780
140 2450 2790
150 2460 2800
При планировании потребности в кормах можно ориентироваться на нормы, указанные в таблице 27.
Таблица 27
Корма Расход кормов в г в
1-й месяц 2-й месяц 3-й месяц
Концентрированные Объемистые (зеленый корм, 1750 4800 5000
кормовые отходы) 900 2000 2500
Правильно ли развиваются утята?
Сколько корма потребуется для выращивания утят?
144
Как кормить взрослых уток?
Уткам вне периода яйцекладки, наряду с естественным водным выгулом, достаточна дополнительная подкормка смесью зерновых. Если нет выгула, утки получают полноценное кормление в виде сочетания концентрированных и объемистых кормов с добавкой минеральных веществ.
Какой рацион пригоден для уток летом? Количество корма в г в сутки для уток в летний период Таблица 28
Вид корма Количество корма в г на голову в сутки
I II III
Зерно, зерновая мука Отруби, кормовая мука Мука бобовых Зеленый корм Дробленые кости Коммерческие минеральные подкормки Гравий, речной песок 100 30 5 150 5 0,5 100 100 10 — 200 250 5 5 0,5 0,5 постоянно вволю
Какой рацион пригоден для Количество корма в г в сутки для уток в зимний период Таблица 29
уток зимой? Вид корма Количество корма в г на голову в сутки
I II III
Зерновые, шроты зерновых Крошка люцерны Сенная (крапивная) крошка Запаренный картофель Кормовая свекла Костная мука Гравий, речной песок 50 25 75 5 100 20 50 25 5 постоянно 120 20 50 25 5 вволю
Как кормить уток в период подготовки к яйцекладке?
Чтобы получить инкубационные яйца требуемого качества и достаточную яйценоскость, в этот период необходимо улучшить кормление и дополнить рацион кормами с высоким содержанием витаминов и веществ, поддерживающих половую активность уток и селезня. Не позднее чем за 14 дней до ожидаемого начала яйцекладки в рацион включают проросшее
145
зерно, зелень, выращенную на гидропонике, или по инструкции используют ростковое масло. Если утки не получают достаточного количества корма, они начинают быстро худеть и могут перестать нестись. Масса уток не должна снижаться больше, чем на 3 % в месяц.
Таблица 30
Количество корма в г в сутки для уток в период яйцекладки
Какой рацион пригоден для уток во время яйцекладки?
Вид корма Количество корма в г на голову в сутки
зимой летом
Зерновая мука (разная) Пшеничные отруби тонкого 120 130
помола 30 30
Мука бобовых 15 15
Мука люцерновая 20 —
Зеленый корм — 100
Проросшее зерно 10 —
Запаренный картофель 50 —
Морковь 25 —
Молотые (дробленные) кости 10 10
„Пластин", „Роборан" по инструкции
Гравий, речной песок вволю
Составной частью правильного кормления является также достаточное количество питьевой воды, гигиена кормов и кормления, соблюдение чистоты в кормушках и поилках.
Таблица 31 Сколько корма
Потребность в кормах в г потребуется
Категория уток на голову концентрированных в сутки объемистых для племенных уток?
Утки с яйценоскостью
низкой (до 30 яиц) 200 100
средней (до 50 яиц) 220 80
высокой (свыше 50 яиц) 240 60
Утки вне периода яйцекладки 100 250(различные отходы)
146
При планировании потребности в кормах уток средних пород можно исходить из ориентировочных данных, приведенных в таблице 31.
При разведении уток крупных пород (руанская, эйлсбюри) к этому основному количеству следует добавить 20 % кормов.
Как кормить уток крупных пород?
Кай кормить уток легких пород?
Могут ли птицеводы-любители быстро откармливать утят?
Необходимость сохранения упитанности, массы уток крупных пород требует лучшего их кормления по сравнению с мелкими породами. Утки крупных пород склонны жиреть, ввиду чего снижается их плодовитость, что проявляется в понижении яйценоскости и оплодотворяемости яиц. Необходимо следить за тем, чтобы в рационе этих уток был овес в виде зерна или муки в смеси с другим зерном. В летний период их естественная прожорливость удовлетворяется за счет потребления большого количества зеленого корма.
Наряду с достаточным количеством зеленого корма рацион для хаки-кемпбелл или индийских бегунов в своей основе может приближаться к рациону для кур яйценоской породы. Но общий объем его необходимо увеличить на 25 %.
В условиях приусадебного разведения быстро утят обычно не откармливают, поскольку откормленных уток необходимо сразу забивать и использовать. Для быстрого откорма создают те же условия, какие были описаны для выращивания утят, причем используют смесь концентрированных кормов, молочные и кухонные отходы и примерно 10 % зеленого корма. Утят для откармливания размещают в небольшом загоне (5—8 утят на 1 м2) и предоставляют им достаточное количество питьевой воды и тень. При хорошем составе кормов утки пекинского типа могут достичь массы 2,5 кг за 8 недель. В таблице 32 приводится расход кормов в граммах.
Таблица 32
Количество
концентрированных кормов
Возраст утят по неделям
1 2 3 4 5 6 7 8 9
20 30 50 80 ПО 150 190 220 240
147
Выращенных на приусадебном участке уток переводят на откорм постепенно. Размещение уток в небольших загонах и дополнительная подкормка их зерном самоклевом мало эффективны, поскольку степень упитанности в этом случае ниже, а расход кормов большой. Качество откормленных уток выше в том случае, если их откармливать принудительным способом немного отваренной, слегка подсоленной кукурузой, заправленной жиром. Уток можно кормить вручную, с помощью кормового шприца или воронки. Применяя шприц, надо кормить смесью зерновой муки с преобладанием кукурузы, предварительно ошпарив мешанку. Откорм длится 3—4 недели, в результате, кроме высококачественного мяса, получают и деликатесную печень, которая у гибридов мускусной и пекинской утки, а также у мускусных уток может достигать массы 800 г и больше.
Средства для принудительного откорма водоплавающей птицы
I — шприц: 1 — цилиндр, 2 — поршень, 3 — воронкообразная насадка, 4 — резиновая трубка;
II — воронка. Кормовая воронка имеет спираль, поворотом которой зерно проталкивается в зоб. Воронка заканчивается насадкой с круглым отверстием, длина насадки 120—150 мм, диаметр — 25 мм. Эти размеры должна иметь и резиновая трубочка кормового шприца
Какие приспособления используются для принудительного откорма водоплавающей птицы?
Если стадо уток зарегистрировано как племенное для следующего сезона, то на племя отбирают таких уток, которые прошли предварительную бонитировку и которых окольцевали. Эти утки должны быть хорошо развиты, в хорошем состоянии здоровья и удовлетворять требованиям стандарта соответствующей породы по величине и массе. После второй смены опере -
Как откармливать взрослых уток?
Каких уток отбирают на племя?
148
ния у цветных пород и разновидностей уже можно судить о качестве окраски и рисунка оперения. Признанные в качестве племенных утки до регистрации подвергаются ветеринарному исследованию на туберкулез и салмонеллез. У племенных уток не должно быть деформации плюсн, клюва или киля. Птицевод, экспонирующий своих уток на выставке, получает удостоверение по оценке экстерьера экспонируемых уток.
Как отличить селезня от утки?
У мускусной утки половое различие проявляется в величине особей, причем селезень гораздо крупнее утки. Бородавчатая мясистая кожа на голове у селезня также занимает большую область и достигает затылка. У остальных пород уток такого различия в размерах самца и самки нет. Однако можно отличить их по тому, что у селезня над хвостом имеются кольцеобразно закрученные перья, кроме того, у него длиннее туловище, крупнее голова, более выпуклые лицевые части и более толстая шея, чем у утки. Селезень издает шипящие звуки, а утка крякает.
Признаки полового различия у утки Голова селезня (1) крупнее, как бы угловатая, на затылке имеются слегка торчащие перья. На хвосте половозрелых селезней имеются кольцеобразные перья (Г). Голова утки (2) меньше и более правильной закругленной формы
Когда утки начинают нестись?
Утки созревают относительно рано. Специализированные яйценоские породы, такие, как хаки-кемпбелл и индийский бегун, начинают нестись в возрасте 150 дней. Большинство пород достигает половой зрелости только после 6 месяцев жизни. Поскольку их содержат в полуестественных условиях, то в том
149
календарном году, когда выведены, они уже на занесутся. Яйцекладка уток, как правило, начинается в январе, мускусной же утки — в марте или апреле, в зависимости от действительного наступления весенней погоды. Мускусная утка в трех циклах сносит 35—40 яиц, ее общая яйценоскость зависит от того, будет ли она высиживать яйца и выращивать утят. Остальные породы несутся до июня.
Если яйца используются для выведения утят, то они должны быть чистыми и не подвергаться долгому хранению. Поэтому необходимо уделять большое внимание чистоте гнезд, яйца сразу после снесения надо собирать и укладывать в холодном помещении на прокладки. Небольшое загрязнение устраняют наждачной бумагой, при большем загрязнении яйца моют в воде комнатной температуры. Яйца уток не следует хранить больше 7 дней. Исключение составляют яйца мускусных уток, которые в хороших условиях могут храниться и 14 дней без вреда для инкубации.
Кроме декоративных видов уток, продуктивные утки менее требовательны к условиям содержания, чем сухопутная пгипа. Они не чувствительны к холоду и переменам погоды. Несмотря на это, однако, содержанию уток следует уделять надлежащее внимание. Пол в птичнике должен быть таким, чтобы там было сухо и чисто. Эти условия лучше всего обеспечивает решетчатый пол. К оборудованию птичника относятся гнезда для кладки яиц (см. подраздел „Гнезда для кладки яиц водоплавающей птицы") размером в плане 500 х 300 мм, высота у контрольных гнезд для кладки яиц должна быть 300 мм. В зимний период в птичник ставят кормушку и поилку. Плотность посадки на 1 м2 площади пола составляет максимально 3 утки средних пород.
Кроме природных водных выгулов. уткам для хорошего развития необходимо создать условия для достаточного движения на подходящем выгуле, особенно в том случае, когда нет водного выгула. Разумеется, можно разводить уток и без воды, но птицеводу, занимающемуся чистопородным разведением, этого делать не следует. В зависимости от того, какими размерами выгула для утят располагает птицевод, он может решить, какой
Как заботиться об утиных яйцах?
В каком содержании нуждаются утки?
Какой выгул устраивают для уток?
150
сделать поверхность выгула. Небольшие площадки могут иметь решетчатый пол с бетонным резервуаром для воды, чтобы утки могли купаться и ухаживать за своим оперением. Выгульная площадка может быть и бетонной с наклоном в направлении птичника. Часть выгула можно затенить навесом. В сухом выгуле на 1 м2 площади должно минимально приходиться три утенка до трехнедельного возраста, позднее — только два утенка, а каждая взрослая утка должна занимать площадь 1 м2. Если имеются водные выгулы, то нет надобности устраивать сухие.
Какие домики сооружают для уток декоративных пород?
Гнездовая будка для декоративных видов уток имеет круглое отверстие диаметром 150 мм, размеры пола 250 х 300 мм, крыша откидная
Подщипка уток
Утиное перо по качеству хуже гусиного, но его тоже можно успешно использовать для изготовления постельных принадлежностей, поэтому проводят подщипку уток. У уток со свободным доступом к воде перо лучшего качества, чем у уток на сухом выгуле. Подщипку проводят только у взрослых уток (в исключительных случаях у уток, выведенных еще до начала весны или ранней весной) после окончания яйцекладки. Перед подщипкой уток купают в чистой воде, причем одновременно чистят птичник. Вечером накануне подщипки уток не кормят. Подщипку делают так же, как у гусей. От одной взрослой утки можно получить 50—60 г пера и пуха, при ощипывании убитой утки — 120—140 г, в том числе 10 % пуха. Запах и желтый налет с перьев устраняют промывкой в воде температурой 40°, в которой предварительно растворяют стиральный порошок. После ополаскивания с растворенным отбеливающим средством перо сушат и укладывают на хранение.
151
ОБЩИЕ СОВЕТЫ ПТИЦЕВОДАМ
Источники тепла, используемые для обогрева выведенной птицы 1 — инфракрасные лампы, 2 — лампы накаливания и инфракрасные лампы с предохранителями для удлинения срока их службы и предупреждения воспламенения подстилки при перегорании лампы. Их температура регулируется с помощью подвесного тросика путем изменения расстояния от пола, 3 — искусственная наседка, применяемая для большого количества выращиваемых птенцов; ее температура регулируется с помощью термостата
Какие источники тепла используются для обогрева вылупившихся птенцов?
Под чистопородным разведением в условиях приусадебного хозяйства подразумевают такое разведение кур (или других видов птицы), в котором используются курицы и петухи одной породы и разновидности. Птицеводов, занимающихся таким разведением, объединяет Словацкий союз животноводов-люби-тедей, который при выполнении установленных условий признает разведение чистопородным. В зависимости от достижения уровня племенной работы стада птицы причисляются к репродукторным, племенным или селекционного отборного ядра. Владельцы признанных таковыми стад полученные инкубационные яйца могут закладывать в собственные инкубаторы или в инкубаторы организации союза животноводов-любителей. Выведенных и выращенных цыплят, они имеют право
Что такое чистопородные виды разведения?
152
продавать, взрослую птицу отправлять на выставку и продавать ее на аукционах. Курицы и петухи зарегистрированных стад должны быть окольцованы.
Не менее одного раза в год племенных птиц должен осматривать ветеринарный врач с целью обследования на заболевания туберкулезом, пуллорозом и салмонеллезом.
Какие корма пригодны для птицы?
Все виды домашней птицы всеядны. Их пищеварительный аппарат сравнительно небольшой длины; это означает, что для них необходимы концентрированные корма, которые должны составлять основу кормления. Это корма растительного и животного происхождения и отходы пищевой промышленности.
Какие корма составляют основу рациона птицы?
Основой кормового рациона для птицы служат зерноотходы, кукуруза, ячмень, овес, рожь (вареная), просо, горох, пелюшка, бобы конские (вареные), льняное семя, семя подсолнечника, пшеничные, ржаные, рисовые и ячменные отрубы, картофельные хлопья, разная кормовая мука, шроты и жмыхи. Корма животного происхождения — это мясо-костная мука, молотые кости, кормовые остатки рыбы, кровь (вареная), внутренности животных (вареные), коровье и козье молоко, пахта, сыворотка, творог, свиные и говяжьи шкварки, животный жир и просвеченные неоплодотворенные яйца.
Основу рациона для птицы составляет зерно разных видов 1 — пшеница, 2 — ячмень.
153
3 — кукуруза. 4 — овес (фотография Мардьака)
Часть птицеводов, организованных в Словацком союзе животноводов-любителей, получает для племенной птицы кормовые пайки в виде комбикормов. Птицеводы, заключившие договор на откорм птицы, одновременно получают соответствующий комбикорм, который весьма эффективен благодаря содержанию ценных питательных веществ.
Дополнительным кормом для птицы служит молодая зелень, ботва овощей, капуста кормовая, капуста белокочанная и крапива, а также картофель (вареный), морковь, кормовая и сахарная (вареная) свекла, мука из люцернового сена, клевера лугового и крапивы, сенная крошка из люцерны, крапивы и клевера.
Какие корма служат дополнением рациона птицы?
Одуванчик лекарственный
154
Для птицы старшего возраста и откормочной хорошим дополнением рациона служат и доброкачественные кухонные отходы.
Для гусей и уток пригодны многие растенця вокруг водоемов или растущие в воде. Для уток водные выгулы служат и источником кормов животного происхождения.
Как скармливать корм птице и в чем?
Экономичность кормления птицы зависит от того, как ей скармливать корм. Из всех затрат у каждого птицевода самую большую статью составляют затраты на корма. Ограничение потерь будет зависеть от соблюдения следующих основных правил:
— использовать пригодные виды кормов, соответствующие виду, возрасту и продуктивности птицы,
— использовать подходящие кормушки,
— не проводить изменений в кормовых рационах, особенно в их основном составе.
Качество кормов и кормовых рационов должно соответствовать состоянию, в котором находится кормимая птица. Птицу, несущую инкубационные яйца, следует кормить иначе, чем птицу, несущую товарные яйца. Также птицу вне периода яйцекладки кормят иначе, чем в период яйцекладки.
При кормлении часто происходят потери кормов вследствие их рассыпания. Они возникают вследствие неправильной конструкции кормушек, или их переполнения, или неправильной установки высоты края кормушки, несоответствующего объема ее и т. п. Высота края кормушки не должна быть ниже уровня спины кормящейся птицы. В период, пока птица привы
Какие кормушки и поилки пригодны для птицы после выведения?
1 — кормовая дощечка размером 300 х 150 мм в зависимости от количества птенцов, бортик должен возвышаться над уровнем дощечки на 10 мм; 2 — поилка емкостью 1 литр или небольшая пластмассовая миска с вставленным цветочным горшком для того, чтобы птенцы не залезали в поилку
155
кает к кормлению, кормушки следует наполнять сыпучими кормами на одну треть, гранулированными кормами и цельным зерном — наполовину. Влажные смеси засыпают птице многократно. Для кормления используют подходящие экономичные типы кормушек (см. рис. на стр. 155 и 156), фронт кормления которых должен соответствовать количеству кормимых птиц, т. е. длина кормушки должна обеспечивать доступ к ней одновременно всех птиц. О необходимом фронте кормления напечатано в подразделе „Сколько кормушек и поилок необходимо для птицы ?“
Состав основных компонентов кормового рациона не должен меняться слишком часто.
Лотковая кормушка для скармливания влажных мешанок
Какие кормушки больше подходят для птицы?
Продольная бункерная кормушка для
концентратов
◄ Круговая бункерная кормушка для концентратов
156
Экономичная кормушка для концентратов, пригодная дла установки в птичниках и на выгулах: 1 — пятка стойки, обеспечивающая устойчивость кормушки, 2 — стойка, 3 — кормовая миска с перегородками, 4 — крышка кормушки, 5 — насадка (служит в качестве небольшого бункера) с боковыми отверстиями, через которые корм самотеком поступает в миску. Положение кормовой миски и крышки можно менять в зависимости от вида и категории птицы (по Окалю-Орсагу)
Край кормушки не должен быть ниже уровня спины птицы, чтобы корм не рассыпался
Как часто После того как птенцы привыкнут к поеданию корма, утятам кормить и индюшатам корм раздают через каждые два часа, остальным птенцов? птенцам — через три часа вплоть до четырехнедельного возраста, потом — четыре-пять раз в суткй до освоения навыка пастись, после восьмой недели — три раза.
Птица Питьевая вода для птицы так же важна, как и кормление, и питьевая у птицы всегда должно быть достаточное количество доброка-вода чественной воды. Долго стоявшая вода, даваемая в загрязненных поилках, может быть источником инфекций, особенно в том случае, если к ней имеют доступ свободно летающие птицы. Устройство поилок для птицы должно как можно
157
больше ограничивать возможность загрязнения питьевой воды и в то же время позволять их легко чистить. Высота доступного края поилки должна быть на уровне спины пьющей птицы. Воды в поилке всегда должно быть достаточно. Для профилактики, особенно летом, воду можно дезинфицировать, но безвредными средствами — холезолом (по инструкции) или марганцевокислым калием (бледно-розовый раствор). Летом воду необходимо менять не менее трех раз в день, поилки следует поставить в тень и не допускать к ним свободно летающих птиц. Вылупившимся птенцам дается вода температурой 22°, остальной птице летом — 12—18°, а зимой — 18—20°. При каждой смене воды, поилку тщательно ополаскивают и раз в неделю (летом два раза) — дезинфицируют ее, после чего снова основательно ополаскивают. Водоплавающей птице, имеющей свободный доступ к водоему, питьевая вода дается так же, как остальной птице.
Крытые поилки для птицы, ограничивающие загрязнение воды
1 — распространенная поилка, изготовленная из ведра, 2 — большая поилка, 3 — колпак для поилки (отверстия в колпаке должны позволять птице клювом доставать воду)
Какие поилки годятся для птицы?
Одно из основных требований, которому должна отвечать кормушка — это достаточный фронт кормления одновременно для всей группы птиц. Исключение составляют бункерные кормушки, к которым птица, постоянно имеет свободный доступ. В таблице 33 приводятся данные о необходимом фронте кормления и поения по отдельным видам птицы и в зависимости от ее возраста.
Сколько кормушек и поилок требуется для птицы?
158
Таблица 33
Вид и категория птицы в возрасте Фронт кормления в мм при использовании кормушки Фронт поения в мм при использовании поилки
продольной бункерной для гравия продольной круговой
Племенные цыплята (до 14 дней 15 5 5 5
с 14 дней до 5 недель 30-40 20 5 10 5
с 5 до 8 недель 50-60 30 5 15 5
с 9 до 12 недель 60-80 35 10 20 10
старше 12 недель 120-150 50 15 25 20
Взрослая птица 200-250-300 50-80 15 35 25
Мясные цыплята до 14 дней 30 — 5 10 5
с 14 дней до 8 недель 60 30 5 15 5
свыше 8 недель 100 50 10 20 10
Племенные индюшата и индейки до 14 дней 50 25 5 10 5
с 2 до 4 недель 70-80 25 5 20 20
с 5 до 6 недель 100-120 30 10 25 10
с 7 до 8 недель 120-140 35 10 30 15
с 9 до 10 недель 140-160 40 10 40 20
с 11 до 12 недель 160-180 50 15 50 30
с 13 до 14 недель 180—200 60 15 60 30
с 15 до 16 недель 200-250 70 15 70 30
Старше 16 недель и взрослые индейки 300—350 100 20 100 30
Утки и утята до 10 дней 40 20 5 10 7
с 10 до 20 дней 60 30 10 20 17
с 21 до 60 дней 100 40 15 30 20
Старше 60 дней и взрослые утки 200 70 15 50 25
Гуси и гусята до 3 недель 100 50 10 50 30
с 3 до 5 недель 180 80 15 80 40
с 5 до 8 недель 250 120 20 100 50
159
Продолжение табл. 33
Вид и категория Фронт кормления в мм при использовании кормушки Фронт поения в мм при использовании поилки
птицы в возрасте для про- кру-
продольной бункерной гра- доль- го-
вия ной вой
Старше 8 недель
и взрослые гуси 300—400 150—180 25 100 50
Цесарята и цесарки так же, как цыплята и взрослые куры
Какие средства механизации используются в приготовлении кормов?
Измельчители зеленого корма 1 — сечкорезка для меньшего поголовья птицы, 2 — резалка, пригодная для большего поголовья птицы
160
Терки-шинковки для корнеплодов
1 — терки для мелких корнеплодов для птенцов и комнатно-декоративных птиц, 2 — крупные Терки для измельчения корнеплодов козам, овцам, свиньям
Костедробилки
1 — рычажная, которую необходимо прикрепить к стене, 2 — роликовая, в которой имеется загрузочная воронка, куда закладывают кости и механически раздавливают между дробильными роликами; сопротивление вращению помогает выравнивать поворотное колесо, частично выполняющее функцию маховика
161
Зернодробилки
1 — ручные для приготовления кормов при небольшом поголовье птицы, 2 — с электроприводом для использования в хозяйствах с большим поголовьем птицы; размеры получаемых частиц зерна можно регулировать (однако на этих дробилках нельзя получить такой мелкий помол, как на крупных дробилках)
Насесты для сухопутной птицы изготавливают из брусков таким образом, что две верхние грани закругляют (1) и брусок вставляют в пазы балки (2), которая крепится к щиту для помета (3) или устанавливается на сеточное покрытие поме-тосборника. Для кур и цесарок ширина использованного бруска должна быть 40 мм, для индеек — 60 мм. Щит располагают над полом на высоте 600—800 мм. Расстояние между насестами для кур должно составлять 400 мм, для индеек — 600 мм.
Какие насесты используются для сухопутной птицы?
162
Какие гнезда оборудуют для яйцекладки?
Для сухопутной птицы можно устраивать так называемые батареи групповых гнезд или одно общее гнездо (при небольшом количестве несушек). Для водоплавающей птицы устраивают один тип одноярусных гнезд. Курам, индейкам и цесаркам достаточно одного гнезда на трех несушек, водоплавающей птице — одно гнездо для каждой несушки. Чтобы гнезда как можно лучше оправдывали свое назначение, т. е. чтобы птица в них неслась, они должны иметь соответствующие размеры, которые приводятся в таблице 34.
Таблица 34
Вид птицы Размеры гнезд в мм
ширина высота глубина
Куры* и цесарки 350 400 400
Индейки 400 500 600
Утки 350 500 450
Гуси 500 500 550
* У кур размеры соответствуют средним породам. Для мелких или тяжелых мясных пород размеры гнезд следует соответствующим образом приспособить.
Гнезда для яйцекладки сухопутной птицы
I — групповое гнездо для небольшого числа несушек (до 10). Кроме собственного пространства гнезда (1) под откидной крышкой, в нем есть место для укладки яиц, снесенных в течение дня (2). Размеры в плане — 0,4 х 1м
163
II — батарея гнезд для яйцекладки для большего количества несушек (до 30). Размеры отдельных гнезд соответствуют размерам отдельных видов сухопутной птицы. О-пределенные отклонения от этих размеров допустимы при наличии кур мелких пород. Подвесные гнезда располагают на высоте 600—900 мм над уровнем пола (нижний край гнезда). В случае большей высоты
или при содержании тяжелых пород индеек к насестам перед гнездами следует приставить небольшую лесенку или доску с перекладинами — под углом не более 30°
Гнездо для яйцекладки водоплавающей птицы, размеры его в плане: для гусей 500 х 500 мм, боковые и задняя стенки — 250 мм, передняя — 150 мм; для уток 350 х 450 мм, боковые и задняя стенки — 200 мм, передняя — 100 мм
Эти гнезда сконструированы таким образом, что несушка после снесения яйца не может выйти из гнезда до тех пор, пока птицевод не поставит на снесенное яйцо номер. Эти гнезда используются в стадах селекционного отборного ядра пород, где изучаются продуктивные качества каждой несушки. Контрольные гнезда для кур и индюшек сконструированы таким образом, что несушка, войдя в гнездо, касанием спины опускает дверцу. Несушек водоплавающей птицы закрывают в гнезде с вечера, а утром после снесения яйца выпускают. Количество контрольных гнезд должно соответствовать количеству несу
Что такое контрольные гнезда?
164
шек, по размерам эти гнезда должны быть такими же, как обычные гнезда. Гнезда изготавливают чаще всего из дерева, сололита или другого пригодного материала, например пластмассы.
Контрольное гнездо для яйцекладки кур
1 — нижняя часть дверцы лаза при выпускании курицы и сборе яиц поднимается и гнездо свободно; 2 — гнездо занято, дверца опущена, курица находится в гнезде
Вид батареи контрольных гнезд для яйцекладки (фотография Мардьяка)
165
Чистокровная птица в хозяйствах птицеводов-любителей должна помечаться регистрационным кольцом, размеры которого устанавливаются для каждой породы и пола и обозначаются римскими цифрами. Сухопутная птица (куры, индейки, цесарки и фазаны) окольцовывается в возрасте 12—14 недель, водоплавающая (утки, 1уси) — 6—8 недель. Птице репродукторных и племенных стад кольцо надевается на правую ноту, а в стадах селекционного отборного ядра пород — на левую. Цифры на надетом кольце у стоящей птицы находятся в перевернутом виде.
Как кольцевать птицу?
Кольцевание птицы
1 — арабские цифры на кольце — регистрационный номер (5368), римские — размеры кольца (V), 2 — государственная принадлежность (CS), 80 — год выведения окольцованной птицы, S — Словакия, 3 — процесс надевания кольца — цифры располагают сверху вниз (в репродукторных и племенных стадах кольцо надевают на правую цевку)
В стадах селекционного отборного ядра пород, где проводится индивидуальный контроль яйценоскости, выводимости и наследственности, птенцов после вылупления метят крыловой меткой с пломбой.
Мечение суточного молодняка по происхождению
<-----------------------------------------------------------
Контрольное гнездо для яйцекладки водоплавающей птицы (размеры в плане для гусей — 450 х 500 мм, высота 450 мм; для уток — 350 х 450 мм, высота 450 мм), I — план, II — потолок клеток, перекрытый сеточной откидной крышкой (через потолочное отверстие гусей и уток вынимают из гнезда, чтобы можно было вести учет снесенных яиц), III — вид спереди на два открытых и одно закрытое гнезда, IV — вид сбоку; а — закрывание гнезда опускающейся дверкой (по Прхалу)
166
Родословная бирка суточных птенцов
I — родословная бирка с пломбовым затвором, с правой внешней стороны инициалы птицевода, с другой — номер, присвоенный потомству матери; 2 — место прикрепления родословной бирки путем прокола летательной перепонки и продевания язычка в отверстие, после чего сильным нажатием бирка скрепляется пломбовым затвором, 3 — суточный цыпленок с прикрепленной родословной биркой
Крыловые В стадах селекционного отборного ядра взрослых несушек всех метки несушек видов птицы после распределения по основным группам метят крыловой меткой с номером, под которым учитывается их
Крылометки для обозначения несушек 1 — крылометка со шплинтом, 2 — защитное кольцо, 3 — игла, 4 — место в передней летательной перепонке, куда иглой продевают шплинт, 5 — после продевания шплинта на него надевают защитное кольцо и концы его при помощи отверстия в игле отгибают в стороны
167
яйценоскость. Этот номер пишется карандашом на снесенное яйцо. Кольца с обозначением возраста птицы изготавливают из пластмассы. Птицевод-любитель может приобрести их в специализированных магазинах товаров для животноводов-любителей.
Солярий можно использовать при выращивании цыплят, индюшат, цесарят и птенцов перепелок. Устроить солярий сравнительно просто и доступно любому птицеводу-любителю. В зависимости от количества выращиваемых цыплят часть выгула теплоизолируется путем насыпания глубокого слоя подстилки, или перекрывается приподнятой над грунтом решеткой. Стеля подстилку, сначала кладут слой кукурузных, початков, а на него слой измельченной соломы и стружек. Пространство вокруг подстилки огораживают простой деревянной или металлической конструкцией, покрываемой с боков и сверху полиэтиленовой пленкой. В верхней части по бокам устраивают вентиляционные отверстия, размеры которых можно регулировать. Это пространство должно быть связано с птичником. В любом случае солярий должен быть расположен таким образом, чтобы солнечный свет проникал в него в течение всего дня. Если солярий используется сразу же после вылупления птицы, то на решетку или подстилку следует уложить гофрированную бумагу, которую можно убрать через 10 дней. Птицевод должен проверить температуру в солярии до того, как выпустит в него цыплят, и одновременно проконтролировать, как действует вентиляция. Температура в нем должна отвечать требованиям, которые приводятся для цыплят. При использовании солярия для выращивания индюшат, цесарят и перепелят следует руководствоваться их потребностями. Сухопутную птицу можно откармливать в солярии.
Солярии находят применение при выращивании цыплят ранней весной. Тепло, аккумулирующееся здесь из солнечной энергии, очень дешево, а защищенное пространство вместе с полноценным кормлением обеспечивают оптимальное развитие цыплят в то время, когда на выгульной площадке для этого еще нет условий. Цыплят не следует оставлять в солярии на ночь,. Плотность посадки цыплят до 4-недельного возраста должна составлять 10 голов на 1 м2. Пленка на ограждающей конструкции должна быть закреплена.
Что дает солярий при выращивании птицы?
168
Каковы наилучшие выгулы для сухопутной птицы?
Как ловить птицу?
Лучшие выгулы — это заросШие травой сады или другие травянистые ухоженные участки. Если в вьнуле нет деревьев и кустарников, то в нем следует устроить навес, создающий тень; под ним ставят кормушки и поилки. В выгуле не должно быть сырых мест или застоявшихся луж, поскольку для сухопутной птицы они — источник инфекции. Выгул, служащий для выпаса, следует разгородить на несколько частей, или по крайней мере на две части, чтобы во время использования одной из них, за второй мог быть проведен уход. Минимальный размер площади выгула на одну курицу: крупной породы — 2 м2, мелкой породы — 1 м2, а для одной индейки или цесарки — Юм2. Хорошо ухоженные травянистые выгулы могут быть источником очень ценных питательных веществ для птицы, поэтому им следует уделять внимание. Движение на выгульной площадке содействует хорошему физическому развитию птицы и улучшает ее состояние здоровья.
Иногда, когда нужно взять птицу в руки для той или иной цели (контроль состояния здоровья, определение массы, кольцевание, прививки, введение лекарств), ее приходится отлавливать. Все операции, связанные с отловом, должны выполняться спокойно, поскольку работать с птицей в состоянии стресса очень трудно. Молодую птицу отлавливают при помощи специального
169
переносного приспособления, которым ее отгораживают в углу птичника или выгула, а оттуда вынимают, поймав за крылья. Таким образом можно действовать и при отлове взрослой птицы. Если нужно поймать только одну из них, то можно применить крючок, которым птицу ловят за ногу, а водоплавающую — за шею и притягивают ее к себе. Цесарок и фазанов ловят при помощи больших сачков или в темном птичнике при использовании синего света.
Перелетание птицы в соседний двор или сад всегда неприятно. В основном перелетают куры легких пород, индейки и цесарки. Воспрепятствовать перелету можно путем обрезания на одном крыле маховых перьев первого порядка (примерно на половину их длины) или же скрепления части их зажимом.
Что делать, если птица перелетает через ограждения?
Зажимы для закрепления маховых перьев против перелета птицы 1 — пломбовый затвор, 2 — винтовой зажим с колпачком (достаточно скрепить от трех до пяти маховых перьев на одном из крыльев)
170
Для чего птице у домашних, как и у остальных птиц, отсутствуют зубы, нужен гравий? а потребляют они относительно твердый корм (зерно). Для измельчения корма в желудке нужны мелкие камешки, которые птица собирает и проглатывает. Без них пищеварение не протекало бы удовлетворительно. Цыплятам уже через четыре дня после вылупления можно давать в специальной кормушке просеянный сухой речной песок, откармливаемым цыплятам — мелкую речную гальку, не следует забывать давать гальку уткам и гусям при заключительном откорме, без чего они
1
Гравий для птицы
1 — естественный известковый ракушечник, 2 — кремниевый гравий (фотографии Малика и Мардьака)
2
171
преждевременно перестали бы переваривать корм. Камешки постоянно удаляются из желудка, поэтому птица должна их пополнять. Не помешает оставлять в кормушке мелкий гравий птице, которая пользуется свободным выгулом. В условиях крупного промышленного птицеводства, а также в приусадебных хозяйствах вместо речной гальки применяют дробленый известняк или кремнезем. Известняковый щебень одновременно служит источником кальция, он растворяется в желудке птицы, поэтому птица должна пополнять его чаще, чем кремнистый, который нерастворим. Щебень подбирают двух категорий зернистости — мелкий для птенцов, а крупный для взрослых птиц.
Для стад птицы, признанных чистопородными, учет ведут на установленных бланках в зависимости от категории стад. Он служит основой для регистрации стада на следующий сезон разведения. Остальные птицеводы ведут учет поголовья и количества снесенных яиц для себя. Записывают и время линьки, клохтания, заболевания и т. д., что помогает им оценить результаты прошедшего сезона и выявить причины определенных неудач и колебаний.
Показывать на выставках чистопородную птицу может каждый организованный птицевод, выполняющий условия организатора выставки. Птицевод может выставлять птицу на местных или районных выставках. Отбор экспонатов для областных, национальных, общегосударственных и международных выставок проводит специальная комиссия через направляемых экспертов, учитывая положение, занятое птицеводами на выставке более низкой ступени.
Наряду с предоставлением птице требуемых условий, таких, как надлежащее содержание, полноценное кормление, достаток питьевой воды, регулярная очистка птичника, содержание в чистоте кормушек и поилок, птицевод должен регулярно проверять состояние ее здоровья. Поэтому следует знать, как выглядит здоровая птица и каковы признаки заболевания. Каждый контакт с птицей во время кормления, выпускания птицы на выгульную площадку — следует использовать для того, чтобы осмотреть ее всю. Явно больных птиц или таких, у которых есть подозрение на заболевание, необходимо изоли-
Племенной учет птицы
Кто может демонстрировать птицу на выставках?
Как сохранить птицу здоровой?
172
ровать и ни в коем случае не оставлять их вместе со здоровыми. Птицевод должен принимать меры против переноса инфекции и проверять доброкачественность кормов. Не менее двух раз в год необходимо тщательно очищать птичник и все внутреннее оборудование и дезинфицировать его. Птице следует делать профилактические прививки.
Какой инвентарь для чистки птичника применяют птицеводы-любители?
Инвентарь для чистки
1 — шпатель для устранения мелких нечистот, 2 — шпатель для чистки желобковых кормушек, гнезд и другого оборудования овального профиля, 3 — скребок для устранения нечистот с плоских поверхностей, 4 — скребок для чистки и сгребания нечистот, 5 — щетка, 6 — грабли, 7 — скребок для пола, 8 — метла из березовых веток
Какое оборудование используется для дезинфекции?
Устройства (опрыскиватели, применяемые в садоводстве) для дезинфекции птицы, помещений, где она содержится, и инвентаря
1 — ручной пульверизатор для опрыскивания птицы (при этом ей нужно защищать глаза, 2 — нагнетательные опрыскиватели большего объема для более обширной дезинфекции
173
Для дезинфекции следует использовать рекомендуемые средства в концентрации, указанной в инструкции, и следить за безопасностью для собственного здоровья, применяя защитные очки, перчатки и др.
Прием для открывания клюва сухопутной птице
1 — раскрытие, 2 — удерживание раскрытого клюва (для введения лекарства)
Как раскрыть клюв сухопутной птице?
Карантин — это временная изоляция животных, которой должен пользоваться птицевод в качестве важной меры по предотвращению возможности заноса и распространения заразных заболеваний. Для карантина вполне достаточна отдельная клетка, в которую следует помещать больную или подозрительную на заболевание птицу, птицу, купленную у других птицеводов, или полученную в результате обмена, а также птицу, вернувшуюся с выставок. В процессе карантина к птице и к клеткам не должна иметь доступа остальная птица, а птицевод не должен пользоваться одним и тем же инвентарем при уходе за птицей, находящейся на карантине, и здоровой. По истечении срока карантина здоровые птицы могут быть помещены вместе с остальными. Карантинную клетку, кормушку, поилки и инвентарь перед каждым употреблением важно продезинфицировать.
При групповом содержании петухов или индюков иногда бывают случаи расклева, которые могут кончаться гибелью заклеванной птицы. Птицевод должен внимательно следить за поведением птицы и при расклеве отделять птицу, подвергшуюся
Что такое карантин?
Как бороться против каннибализма птицы?
174
нападению, и обрабатывать ее определенной мазью. Причин каннибализма может быть несколько, например, слишком высокая плотность посадки птицы, небольшие размеры выгульной площадки, разновеликость птицы в группе или случайное ранение. Предупреждать каннибализм можно предоставлением птице свободы движений на большей площади. Если все же птицевод вынужден концентрировать большую группу птицы на небольшой площади, то следует использовать красное или синее освещение или более интенсивно освещать лишь кормушки и поилки. Слишком агрессивных особей помещают отдельно. Если и приведенные советы не помогают, то можно использовать птичьи очки против каннибализма.
Птичьи очки против каннибализма
1 — очки соединены мостиком, в котором имеются отверстия для продевания шплинта, 2 — шплинт из нержавеющего металла после продевания загибается, 3 — петух с прикрепленными очками может смотреть вниз и в стороны, но ничего не видит перед собой
Как и в чем транспортируется птица?
Суточные птенцы хорошо переносят перевозку и на большие расстояния. Их помещают в транспортные ящики, предназначенные для отдельных видов птицы, в соответствующем количестве. Дно ящиков выстилают древесной стружкой, которую после каждого использования должны сжигать и заменять новой. Взрослая и молодая птица транспортируется в специальных ящиках, выстланных стружкой или мелко измельченной соломой. Ящик должен быть цельным, прочным, достаточно просторным, вентилируемым. Он должен использоваться только для транспортировки птицы. Перед каждым применением его следует дезинфицировать. При перевозке на большие расстояния птице необходимо дать воду, но так, чтобы ее не проливать. В случае отправления птицы по почте или по железной дороге на передней стенке транспортного ящика
175
должен располагаться щиток с фамилией и адресом отправителя и точным адресом получателя, почтовым индексом и с указанием вида товара (красной краской) „живая птица“. Отправитель вкладывает в полиэтиленовый пакет (чтобы не испортилось) сообщение для получателя и извещает его.
Ящик для транспортировки птицы
Птицу, которую собираются экспонировать на выставке или на аукционе, следует подготовить, обеспечив ей правильное кормление, повысив заботу о чистоте и приучая птицу к будущей обстановке. Не позднее, чем за неделю до выставки птицу следует поместить в клетку, по размерам и конструкции соответствующую выставочным клеткам. Необходимо тщательно осмотреть птицу, нет ли на ней наружных паразитов, очистить у нее плюсны и когти; водоплавающей птице необходимо предоставить достаточное количество воды для купания, очистить номерное кольцо. К птице следует чаще подходить и по возможности в халате такого цвета, который носят на выставках бонитеры. В кормовой рацион следует включить больше овса, а в смеси зерновых добавить небольшое количество семян масличных культур (подсолнечник, лен). На выставки нужно отправлять только здоровую птицу, поскольку каждый птицевод заинтересован в том, чтобы птица не принесла с выставки никакой инфекции.
Как подготовить птицу к выставке?
Содержать птицу — это значит, заботиться о создании ей всех Как ухаживать необходимых условий для жизнедеятельности, сохранения здо- за птицей? ровья, размножения и получения ожидаемой от нее пользы.
Кроме обеспечения птицы кормами и питьевой водой, необходимо уделять внимание и самой птице, и среде ее обитания.
176
Что такое правовые дефекты птицы?
Там, где в качестве птичников используются бывшие животноводческие помещения или другие приспособленные под птичник постройки, необходимо ежедневно или хотя бы дважды в неделю устранять помет и старую подстилку. В птичниках с глубокой подстилкой, пометохранилищем или с решетками следует контролировать чистоту воздуха, ворошить подстилку, удалять ее увлажненные части и добавлять в случае потребности свежий материал. Содержимое пометохранилища следует раз в неделю посыпать небольшим количеством окиси кальция или суперфосфата. В птичнике необходимо следить за чистотой, контролировать присутствие паразитов и принимать меры протцв крыс и мышей. Раз в неделю птичник нужно тщательно чистить, а дважды в год дезинфицировать — первый раз после весеннего потепления, а второй раз осенью, перед началом нового сезона; дезинфекцию следует сочетать с побелкой. В мае стекла нужно заменить рамой с сеткой, а в начале осени сетки заменить застекленными рамами. Помет следует хранить в месте, не доступном для птицы. Нужно следить за развитием птицы, состоянием ее здоровья и за присутствием паразитов. Самое эффективное средство против болезней и наружных паразитов — это тщательное соблюдение правил зоогигиены и чистоты птичника и его оборудования. В случае появления заболевания птицу нужно изолировать от остальных, поместить ее в карантин и в зависимости от характера болезни лечить ее или обратиться за советом к ветеринарному врачу.
При покупке цыплят, молодняка и взрослой племенной птицы без ветеринарного свидетельства может случиться, что птица, на первый взгляд здоровая, но по прошествии определенного времени после приобретения заболела или у нее обнаруживаются определенные недостатки в отношении воспроизводства. Птицевод, приобретший птицу, может потребовать возмещение ущерба, если обнаружить дефект в течение определенного времени, установленного в случае покупки или обмена. К таким дефектам относится неспособность спаривания и оплодотворения, если они выявятся в период до шести недель, прошедших после получения птицы. Из болезней сюда относятся: кокцидиоз, салмонеллез и заразный насморк птиц, если они выявляются в течение двух дней после получения животных; холера — в течение одного дня; пуллороз и чума — в течение трех дней; дифтерия, инфекционное воспаление
177
гортани и трахей — в течение четырех дней, лейкемия — в течение шести дней, туберкулез — до 14 дней и нейролимфо-матоз — до одного месяца после получения. По истечении этих сроков рекламации не признаются, поскольку после этого времени птица может заболеть в хозяйстве нового владельца.
178
СОВЕТЫ ПТИЦЕВОДАМ
ПО ИНКУБАЦИИ ЯИЦ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ, ПЕРЕПЕЛОК И ФАЗАНОВ
Каков состав птичьего яйца?
Строение птичьего яйца Желток: 1 — зародышевый диск, 2 — латебра. 3 — слои светлого желтка, 4 — слои темного желтка, 5 — желточная оболочка; белок: 6 — наружный, жидкий, 7 — плотный, 8 — внутренний жидкий, 9 — градинко-вый, 10 — градинки; 11 — воздушная камера; под-
Каковы преимущества инкубации перед высиживанием яиц наседкой?
скорлуповые оболочки (мембраны)- 12 — наружная, 13 — внутренняя; скорлупа: 14 — бородавчатый (мамиллярный) слой, 15 — губчатый (кальциевый) слой, 16 — кутикула
Можно сказать, что, кроме пекинских уток и уток, выведенных от дикой утки-кряквы, инстинкт насиживания сохранили все виды домашней птицы. У японских перепелов, селекционированных на высокую яйценоскость, а также у продуктивных пород кур этот инстинкт подавлен. Хорошие наседки — курицы средних и мелких пород, индюшки, цесарки, гусыни и мускусные утки. У фазанов многое зависит от условий содержания. Куры и индюшки могут высидеть и яйца водоплавающей птицы, однако в процессе насиживания их необходимо увлажнять (сбрызгивать или погружать в теплую воду). Гусыне, сидящей на яйцах, нужно предоставить возможность купаться, поскольку влажность ее оперения очень важна для благоприятного процесса инкубации. Точно так же и небольшие перерывы в насиживании, соскакивание с яиц важны для частичного охлаждения их, которое содействует газообмену между яйцом и средой. Гнезда для насиживания должны быть сконструированы и расположены таким образом, чтобы не могли перевернуться и чтобы сидящие наседки не мешали друг Другу. Под
179
курицу-наседку подкладывают 11 — 19 куриных яиц (в зависимости от их размеров), 9—11 индюшачьих и утиных и 5—7 гусиных яиц. Под индюшку средней породы подкладывают 13—19 индюшачьих яиц, 17—19 утиных, 11 — 15 гусиных и 25—31 куриное яйцо. Под мускусную утку, если она сама не начнет насиживать, кладут 11 — 15 утиных яиц, под гусыню 13—17 гусиных яиц, а под цесарку 13—19 цесариных яиц.
Для индивидуальных птицеводов пригодны так называемые настольные инкубаторы, для организаций, проводящих инкубацию яии для птицеводов-любителей, пригодны шкафные инку-
Какие инкубаторы годятся для птицеводов-любителей?
Инкубационный лоток (фотография Доброводской)
Двойной выводной лоток — нижнее дно из сетки (фотография Доброводской)
180
баторы небольшой емкости. Из настольных инкубаторов для птицеводов-любителей доступны инкубаторы, изготавливаемые Среднечешским деревообрабатывающим комбинатом в г. Седл-чани под маркой „Биос“. Каждый инкубатор снабжен инструкцией по обслуживанию.
Настольный инкубатор „Биос 03“ предназначен для вывода всех видов домашней птицы, фазанов и перепелок. Яйца в инкубатор закладывают однократно на всю емкость, а именно: 35 куриных, 26—29 утиных и индюшачьих, 15—20 гусиных, 45 цесариных, 60 фазаньих, 80 куропатковых или 100 перепелиных яиц. Этот инкубатор в комбинации с „Биос-Моно 09“ можно использовать в качестве выводной камеры, а в оставшееся время применять его в качестве брудера для выращивания выведенного молодняка птицы до 14-дневного возраста.
Настольный инкубатор „Биос-Моно 09“ в сравнении с предшествующим имеет большую емкость; в него вмещается 90 куриных, 75 утиных или индюшачьих, 45—50 гусиных, 120 цесариных, 150 фазаньих, 210 куропатковых или 250 перепелиных яиц.
Настольный инкубатор СЛ-60 предназначен для однократной загрузки 60 куриных, 53—55 индюшачьих или утиных яиц. Влажность, образующаяся в инкубаторе, достаточна для инкубирования яиц сухопутной птицы. В случае инкубирования яиц водоплавающей птицы их следует увлажнять.
Деревянные настольные инкубаторы. Условием использования этих инкубаторов является соблюдение действующих чехословацких государственных стандартов и соответствующее свидетельство к изделию. Вентиляция, увлажнение и поворачивание яиц обеспечиваются человеком. Емкость, выраженная однократной загрузкой инкубатора, составляет: 80, 120, 240 или 280 куриных яиц. В случае загрузки яиц других видов птицы следует пересчитать их количество в зависимости от их размеров.
Шкафной инкубатор КА-14. Внутреннее пространство шкафа разделено на инкубаторную камеру (6 лотков) и выводную камеру (3 лотка). Емкость однократной загрузки составляет 1400—1420 куриных яиц. В случае инкубирования яиц остальных видов птицы следует использовать соответству-
181
Простая сетчатая клетка для родословного вывода птицы
ющие лотки, а в случае яиц водоплавающей птицы необходимо путем искусственного увлажнения поддерживать требуемую относительную влажность. Работа инкубатора контролируется на панели.
Шкафной инкубатор КБ-9 представляет собой по существу инкубатор КА-14, приспособленный для вывода утят. Однократная емкость его загрузки составляет 864 утиных яйца.
Выводить птицу из инкубационных яиц, полученных в собственном хозяйстве, может каждый птицевод. При инкубации следует соблюдать установленные правила и пользоваться настольными инкубаторами небольшой емкости. В шкафных инкубаторах можно выводить птицу для нескольких птицеводов-любителей, но лишь после обязательной регистрации. Если птицеводы состоят членами Словацкого союза животноводов-любителей, то инкубацию должна организовать местная организация этого союза, если птицеводы не члены союза, то эту деятельность должен одобрить местный национальный комитет. В интересах охраны против распространения инфекций инкубацию, осуществляемую в крупных инкубаторах, должно координировать соответствующее ветеринарное управление. Владелец инкубатора может принимать яйца для инкубирования только из благополучных по болезням хозяйств, в которых есть удостоверение об ассенизационных проверках и действующее ветеринарное свидетельство. В процессе инкубирования должны соблюдаться правила зоогигиены, установленные для инкубаторов. Для работы инкубаторов, принадлежащих Словацкому союзу животноводов-любителей, Центральный комитет издал рабочие инструкции, которые должны соблюдать при инкубации местные организации.
Кто может иметь инкубатор и выводить птицу?
Для инкубирования используют только такие яйца, качество которых почти гарантирует, что из них выведутся жизнеспособные птенцы. Следовательно, яйца должны быть снесены здоровыми несушками, оплодотворены, правильной формы и стан-
Какие яйца годятся для инкубирования?
182
Основная правильная форма инкубационных яиц перепелки, цесарки, курицы и индейки (фотография Доброводской)
Яйца удлиненной и круглой формы для инкубирования не используются; в центре — яйцо идеальной формы (фотография Доброводской)
дартной величины, устанавливаемой для отдельных видов и пород птицы. Для инкубации не пригодны яйца шарообразной формы, поскольку в них мало белка, не годятся и яйца чрезмерно большие и удлиненные, в которых бывает не один желток. Поверхность яиц должна быть чистой, гладкой, без явных и скрытых трещин. Интервал времени между снесением яйца и его инкубированием должен быть не более 15 дней,
183
Все отклонения от формы у инкубационных яиц подвергаются строгой оценке; в центре внизу — нормальное яйцо (фотография Доброводской)
причем при условии правильного хранения инкубационных яиц. Длительное хранение яиц и в неудовлетворительных условиях снижает выводимость. Общий результат инкубации, наряду с воздействием режима инкубирования (температура, влажность, движение воздуха, охлаждение и поворачивание яиц), зависит и от качества кормления несушек, от которых получены инкубационные яйца. Условия содержания несушек больше всего отражаются на выводимости тех видов птицы, которая отличается высокой яйценоскостью.
Чтобы инкубатор как можно лучше выполнял свое назначение, необходимо содержать его в чистоте и следить за надежной работой его оборудования. Владелец или работник, ответственный за инкубатор, должен владеть регулировкой необходимых элементов, знать срок службы отдельных его устройств и иметь наготове запасные части, от которых зависит работа инкубатора. Все инкубаторы не менее чем за 12 часов до закладки яиц следует проверить и нагреть до температуры инкубирования, установить элементы для соответствующей относительной
Как подготовить и обслуживать инкубатор?
184
влажности и проверить работу вентиляции. Перед каждым использованием инкубатор и внутреннее его оборудование необходимо очистить, вымыть и продезинфицировать. Для шкафных инкубаторов предписана дезинфекция парами формальдегида, порядок которой определяют ветеринарные инструкции. Перед пуском инкубатора обслуживающий его работник проверяет внутреннюю температуру при помощи медицинского термометра и контролирует действие термометра на панели управления. Техника и режим инкубирования приводятся в инструкции по эксплуатации инкубатора для отдельных видов птицы.
Как определить возраст яйца?
Возраст яйца и размер воздушной камеры
1 — визуальная оценка возраста яиц по размеру воздушной камеры: 1 — до 6-ти дней, 2 — на 16-й день, 3 — на 21-й день;
11 — измерение воздушной камеры шаблоном с миллиметровой шкалой
II
Как действовать при выведении цыплят в инкубаторе?
В настольный инкубатор малой емкости или в инкубационный лоток шкафного инкубатора закладывают яйца, отвечающие требованиям, предъявляемым к инкубационным яйцам. Яйца укладываются на лотки тупым концом вверх. Если используются яйца от нескольких птицеводов, нужно отделить их бумагой с указанием владельца. С начала закладки яиц в инкубатор до 19-го дня их необходимо переворачивать на 180° через каждые 2 часа. Чтобы ориентироваться при переворачивании, нужно яйца пометить с одной стороны карандашом. Температура в инкубаторе должна колебаться от 37,6 до 37,8° (диапазон для отключения и включения обогрева термостатом). До 19-го дня. а в шкафных инкубаторах до перекладки на выводные лотки, относительная влажность должна быть 60—75 %, после 19-го дня или после перекладки яиц на выводные лотки — 75—80 %. На выводных лотках яйца уже не
185
Вылупившиеся цыплята проваливаются в нижнюю часть лотка, где обсыхают (фотография Доброводской)
переворачивают. Чтобы развивающийся зародыш не перегревался и чтобы улучшить газообмен между яйцом и средой, яйца нужно охлаждать. Яйца охлаждаются при миражировании на 6-й и 14-й день, а также при перекладке на выводные лотки. Кроме того, кратковременно охлаждают их дважды в день, приоткрывая крышку настольного или дверцу шкафного инкубатора на 5 минут. В некоторых типах настольных инкубаторов, где не обеспечена требуемая относительная влажность, яйца нужно увлажнять с 18-го дня до вылупления птенцов трижды в день ручным пульверизатором. Первое миражирование, при котором выявляется оплодотворенность яиц, проводится на 5—6-й день после закладки в инкубатор, второе, при котором выявляются погибшие зародыши — перед перекладкой на выводные лотки или на 18—19-й день со времени закладки в инкубатор. Цыплята начинают проклевываться на 20-й день, а выводиться на 21-й день с момента закладки яиц в инкубатор. И} выводных лотков шкафных инкубаторов или из настольных
186
инкубаторов цыплят вынимают только после того, как они обсохнут, причем одновременно устраняют яичную скорлупу. Яйца с задохнувшимися зародышами и мертвых цыплят необходимо сжечь.
Как действовать при выведении индюшат?
Развитие индюшат в яйце продолжается 28 дней. Индюшачьи яйца следует переворачивать в инкубаторе до 26-го дня; в шкафных инкубаторах в это время яйца перекладывают на выводные лотки, тогда как в настольных инкубаторах необходимо повысить относительную влажность, так же, как при инкубировании куриных яиц, путем увлажнения их до трех раз в день. Наклев индюшат начинается на 27-й день. Требования к температуре, охлаждению и относительной влажности при выводе индюшат такие же, как и при выводе цыплят.
Условие успешного вывода индюшат — правильная форма яйца с гладкой скорлупой (в центре); яйца по бокам не пригодны для инкубирования (фотография Доброводской)
Как выводятся в инкубаторах цесарята?
Выведение цесарят в инкубаторе по сравнению с выведением цыплят имеет несколько особенностей. Развитие цесарят в яйце длится 26 дней. Яйца начинают охлаждать уже на 6-й день (цесариное яйцо имеет толстую скорлупу и меньше пор). С 6-го до 23-го дня яйца следует охлаждать дважды в день в течение 10 минут и переворачивать каждый час. После перекладки на
187
выводные лотки или с 23-го дня инкубирования их необходимо охлаждать (трижды в день сбрызгивать водой), что одновременно повышает и относительную влажность, необходимую для хорошего наклева. В период инкубации относительная влажность должна быть 60 %, в период вывода — 80 %. Температура в инкубационной и выводной камерах должна быть 38°. После перекладки на выводные лотки, т. е. на 23-й день, яйца не переворачивают.
Развитие фазанят в яйце различно в зависимости от их вида; для большинства видов оно длится 23—25 дней, у некоторых видов от 26-ти до 28-ми дней. Вывод фазанят отличается следующими особенностями: температура в первые три дня должна быть 37,7°, а относительная влажность — 60—65 %. На четвертый день температура устанавливается на 37,5°, а относительная влажность — на 55—60 %. В небольших настольных инкубаторах в первые три дня необходимо закрыть вентиляционные отверстия, на четвертый день их слегка приоткрыть, а на пятый день установить в положение, требуемое для нормального вывода. При выводе фазанят, продолжительность инкубирования которых составляет 23—24 дня, температура 37,5° должна поддерживаться до 16-го дня инкубации, а у видов с более продолжительным периодом инкубации она должна оставаться на период, превышающий 24 дня. В этот период вплоть до перекладки на выводные лотки или до начала наклева устанавливается температура 37,3°. Фазаньи яйца в инкубаторе переворачивают два раза в день и охлаждают раз в день путем проветривания в течение 15 минут. После перекладки яиц в выводную камеру или в настольных инкубаторах перед началом наклева их перестают поворачивать. При наклеве яйца сбрызгивают водой. При выводе, т. е. во время наклева, необходимы температура 37,4° и относительная влажность 70—75 %. Яйца первый раз просвечивают на 6—7-й день от закладки в инкубатор, второй раз — перед началом наклева. После вывода, который происходит у большинства видов на 23-й, 24-й или 25-й день, фазанят оставляют на выводных лотках в течение 24-х часов для обсыхания.
Инкубация молодняка японской перепелки и ее разновидностей продолжается 17 дней, китайской — 16 дней, а калифорнийской — 22—23 дня. Температура, необходимая для инкуба
Как выводятся в инкубаторах фазанята?
Как выводятся перепелята?
188
Как выводятся утята?
Как выводятся гусята?
ции, составляет 37,5°, относительная влажность с первого до 15-го дня инкубации 60 %, на 16-й день — 60—70 %, а с начала наклева вплоть до вывода — 80—90 %. Для яиц калифорнийской перепелки относительную влажность начинают повышать лишь на 19-й день. Яйца перепелок вплоть до начала наклева переворачивают два раза в день. Первое просвечивание проводят на 6—7-й день, после которого удаляют все неоплодотво-ренные яйца, второе просвечивание — на 14-й день, причем выбраковывают яйца с мертвым зародышем. На 15-й день яйца дважды сбрызгивают. Птенцы китайской перепелки выводятся на 16-й день, японской — на 17-й и калифорнийской — на 22—23-й день. Для инкубации перпелиных яиц используются настольные инкубаторы.
Утята мускусной утки развиваются в яйце 35 дней, утята остальных пород — 28 дней. Температура, необходимая для инкубирования яиц уток с 1-го до 24-го дня (у мускусных уток до 30-го дня) составляет 37,7°, относительная влажность в то же время должна быть 70 %. После 24-го дня (у мускусных уток после 30-го дня) устанавливается температура 37,3°, а относительная влажность 85 %. Утиные яйца, начиная с 12-го дня инкубации, охлаждаются воздухом 1 раз в день, а с 13-го до 24-го дня (у мускусных уток до 31-го дня) обрызгиваются тепловатой водой три раза в день. В выводной камере после 24-го дня (яйца мускусных уток после 31-го дня) шесть раз в день обрызгиваются водой и не должны переворачиваться. До 24-го дня (у мускусных уток — до 31-го дня) яйца переворачиваются автоматически через каждые два часа, а вручную не менее одного раза в день. Просвечивание яиц проводится на 6-й и 24-й день (у мускусных уток — на 6-й и 31-й день). При первом просвечивании удаляются неоплодотворенные яйца, при втором — яйца с погибшим зародышем. Утята после вывода остаются в инкубаторе в течение 24-х часов для обсыхания.
Инкубатор перед закладкой гусиных яиц следует в течение 24-х часов прогреть до температуры 37,7—37,8° с установленной относительной влажностью 60 %. Яйца переворачивают на 180° через каждые два часа, в случае ручного переворачивания — не менее трех раз в день (для удобства при переворачивании их с одной стороны можно пометить крестиком простым каранда-
189
Два гусенка, вылупившиеся из одного крупного яйца (фотография Мардьака)
шом. Яйца начинают охлаждать на 8-й день, сначала 5 минут, с каждым днем удлиняя время на 5 минут, вплоть до 14-го дня, когда оно должно длиться уже 45 минут (во время охлаждения яйца вынимают из инкубатора, а перед закладкой обратно их следует сбрызнуть водой с температурой 35°). Первое просвечивание проводится на 10-й день, второе — перед наклевом на
Обсохших, жизнеспособных гусят можно перевозить в стандартных коробках (фотография Крайчовича)
190
Какой учет следует вести в инкубаторах?
Каковы общие требования к инкубатору?
27-й день, когда прекращается переворачивание. Температура на 27-й день снижается до 37,5°, а относительная влажность повышается до 70—75 %. Гусята выводятся на 30-й день с начала инкубации яиц.
В инкубаторах, принадлежащих организации Словацкого союза животноводов-любителей, учет обязателен, он ведется на установленных бланках. Чтобы можно было провести оценку инкубации и по ее результатам сделать определенные выводы, необходимо вести учет яиц, принимаемых на инкубацию от отдельных птицеводов, помечая их соответствующим шифром. Следует также регистрировать количество яиц, удаленных при первом и втором просвечивании. При первом просвечивании выбраковываются яйца, которые не были оплодотворены или долго хранились в неподходящих условиях. При втором просвечивании удаляют яйца, непригодные по причине плохого кормления несушки и неблагоприятного протекания процесса инкубирования. Важным показателем для птицеводов, сдающих яйца на инкубацию, или для обслуживающего инкубатор работника является количество выведенных птенцов, которое можно соотносить или с количеством яиц, заложенных в инкубатор, или с количеством оплодотворенных яиц. Кроме этих важных данных, в бланки заносятся сведения, связанные с ежедневной работой инкубатора (температура, переворачивание, охлаждение и т. п.).
Если инкубатором пользуются несколько птицеводов, то он может быть им весьма полезен при проведении всех необходимых профилактических и санитарных мероприятий. Но если меры зоогигиены и ветеринарии не соблюдаются, то инкубатор может служить распространителем опасных заболеваний. В нем одновременно могут инкубироваться яйца только одного вида птицы, полученные в благополучных по заболеваниям хозяйствах. Инкубатор и его оборудование после каждого изъятия выведенных птенцов необходимо очистить и продезинфицировать. Все отходы после инкубирования следует сжигать. Из инкубатора не могут быть выпущены больные, с кровавым пупком, или уродливые птенцы. Для транспортировки птенцов необходимо использовать только чистые коробки. Птицеводы-любители не должны допускаться в помещения, где происходит инкубация и сортировка молодняка.
191
СОВЕТЫ ПЕРЕПЕЛОВОДАМ
Все разводимые в настоящее время перепела, за исключением калифорнийского перепела, происходят из Азии. В ЧССР разводят больше японского перепела, от которого до сих пор было выведено наибольшее количество пород и разновидностей, затем китайского и калифорнийского перепела. К менее распространенным одомашненным видам относят индийского (дождевого) и франколинового перепела, которых разводят в качестве декоративных.
Откуда происходят перепела?
Породы, разновидности и линии японского перепела разводят преимущественно благодаря хорошим продуктивным качествам, как и другую домашнюю птицу, ради получения мяса и яиц. Для крупных хозяйств были выведены несколько высокопродуктивных типов яйценоских и бройлерных перепелов. Их преимущество — очень быстрое воспроизводство. Японская перепелка достигает половой зрелости в возрасте 8-ми недель и с этого момента начинает нестись. Перепелки селекционированных типов несут до 300 яиц в год. Их яичная продуктивность, учитывая живую массу птицы и потребление кормов, в два с половиной раза выше, чем у наиболее продуктивных типов яйценоских кур. Остальные виды перепелов (китайский, индийский, франколиновый и калифорнийский) разводят в качестве декоративных птиц.
Перепел — продуктивная или только декоративная птица?
Области на голове перепела
1 — надклювье, 2 — подклювье, 3 — носовое отверстие, 4 — ноздря, 5 — лоб, 6 — темя, 7 — затылок, 8 — лицевая часть, 9 — подбородок, 10 — нижняя часть затылка, 11 — бровная дуга, 12 — радужная оболочка, 13 — зрачок, 14 — ушное отверстие, 15 — околоушная область, 16 — горло, 17 — шея
Что различают на голове перепела?
192
Какие части различают на теле перепела?
Стати тела перепела 1 — голова, 2 — затылок, 3 — горло, 4 — область шеи от горла до зоба, 5 — зоб, 6 — шея, 7 — грудь, 8 — спина, 9 — крыло, 10 — грудная клетка, 11 — нога, 12 — живот, 13 — зад, 14 — хвост
Какие породы перепелов пригодны для птицеводов-любителей?
Перепел японский относится к перепелам среднекрупной величины, имеет типичную яйцевидную форму туловища. По окраске оперения он похож на перепела обыкновенного, у него спина, голова, крылья и хвост — темно-коричневые с желтым штриховым рисунком, на груди и нижней части туловища оперение желтое. Самцы окрашены в лососевый цвет, на грудке рисунок в форме подковы, на шее — белое пятно.
Масса самца составляет 105—115, самки — 130—145 г; яйценоскость — 150—300 яиц, массой 10—12 г, скорлупа бурого цвета, однотонная или крапчатая. Инкубация длится 17 суток. У этой перепелки не сохранился инстинкт насиживания яиц, поэтому их яйца следует инкубировать.
Кроме этого яйценоского типа, в условиях крупного производства разводится перепел фараон, используемый в качестве бройлера. Масса самца составляет 200, самки — 250 г; яйценоскость 15—30 яиц, массой 16 г.
Самец американского бройлерного перепела весит 150 г, самка — 180 г; разводится с белой окраской оперения.
Остальные перепела, выведенные на основе японского перепела и составляющие породные группы, разновидности или линии, разводятся в качестве декоративных. К ним относятся английский парковый, английский белый (Лотос), смокинговый (Туредо) и золотистый (Махурион) перепела.
193
Перепел японский, яйценоский тип; слева самец (по размеру всегда меньше самки) (фотография Доброводской)
Китайский перепел. Эта птица, относящаяся к наиболее мелким перепелам, темнее, чем японский перепел естественной окраски. Китайский перепел живет парами, инстинкт насиживания яиц у самок сохранен. Они кладут по 8—16 яиц оливкового цвета. Насиживание китайских перепелов длится 16 суток.
Калифорнийский перепел. Относится к крупным перепелам. У него на голове характерное украшение в форме коронки, образованное четырьмя перьями, узкими у основания и расширяющимися кверху. Окраска оперения этого перепела гармонична; самцы темнее, черно-коричневые, с жемчужным рисунком на шее и белым ошейником, самки — светлее, коричневатые. Содержатся парами, в кладке 13—15 яиц цвета сметаны. Насиживание продолжается 21 — 23 суток. Масса взрослых перепелов составляет 170—280 г.
194
Какие условия содержания нужны перепелам?
Какая температура требуется перепелятам и взрослым перепелам?
Как кормить перепелят?
Самого большого внимания при содержании перепелов заслуживает кормление и температура среды в период выращивания птенцов. Зимой помещение, где содержатся перепела, должно быть утеплено, при наружной температуре свыше 18° перепелов можно содержать в наружных вольерах. Перепелов яйценоских линий следует содержать в клетках.
Первую неделю после вылупления вплоть до возраста 4-х недель перепелята нуждаются в такой же температуре, как и цесарята. После смены оперения, которое проходит в этом возрасте, температура окружающей среды может быть 22—24° вплоть до пересадки в вольеры. При содержании китайских перепелов температура не должна падать ниже 5°, калифорнийских — ниже 0°. Оптимальная температура для племенных перепелов, главным образом японских, в период яйцекладки должна быть 18—22°.
Птенцы перепелов растут очень быстро, поэтому потребляемые ими корма должны содержать много азотистых веществ, витаминов и минеральных веществ. В условиях крупного производства, где используются специальные комбикорма, перепела достигают половой зрелости уже в возрасте 42-х дней, физической — 56-ти дней; в условиях же приусадебных хозяйств — примерно на 14 дней позже. В первые дни после вылупления птенцам дают на кормовой дощечке вареные яйца, протертые через частое сито и смешанные с замоченными в молоке мелко размолотыми сухарями или с творогом. Из зеленых кормов годятся молодые побеги трав, гидропонная зелень, салат, одуванчик и тысячелистник. С третьего дня перепелятам следует давать мелкий кремнистый песок, после пятого дня вместо сухарей можно начать скармливать смесь просеянной зерновой м}ки. Им полезно скармливать и комбикорм для цыплят, только свежий. Рацион следует дополнять творогом и вареными яйцами. Перепелят необходимо приучать к корму и воде так же, как индюшат или цесарят. В кормлении птенцов японского, китайского и калифорнийского перепелов существенных различий нет.
Калифорнийские перепелята нуждаются в больших количествах корма, кроме того, кормосмесь для них должна содер* жать соевую, просяную и овсяную муку.
195
Чтобы добиться от перепелок высокой яйценоскости, им следует скармливать корма с необходимым содержанием питательных веществ. Ими могут быть комбикорма для кур-несушек или индюшек. В смеси домашнего приготовления наряду с зерновой мукой разных видов следует включать и мясо-костную муку или препараты „Пластин", „Роборан" и т. п. Одним из компонентов кормовой смеси может быть и люцерновая сенная мука (до 3 %), и молотый горох (до 8 %). Племенные китайские и калифорнийские перепела менее требовательны к содержанию питательных веществ в кормах, в особенности азотистых веществ. Хорошей окраски оперения у этих перепелов можно достичь, включая в рацион различные виды проса, чумизы и некоторых семян масличных или жмыхов.
Как кормить племенных перепелок?
Одной литровой автопоилки достаточно для 40 птенцов или 20 взрослых перепелов. Одна кормушка длиной 300 мм достаточна для 40 перепелят. При одностороннем доступе такая кормушка достаточна для 10 перепелов. Выгодно использовать бункерные кормушки.
Какие кормушки и поилки пригодны для перепелов?
Для выращивания одного перепела от вылупления до 8-недель-ного возраста требуется 0,65—0,90 кг кормовых смесей в зависимости от их качества. Для одной племенной перепелки потребуется на год 8 кг концентрированных кормов. Для выращивания китайских перепелов их нужно будет на 20 % меньше, для содержания — на 30 %, тогда как при выращивании калифорнийских перепелов корма потребуется больше на 70 %, а при содержании — на 40 % больше, чем для японских перепелов.
Сколько кормов потребуется на одного перепела?
При разведении японского перепела с одним самцом можно содержать одну, две и даже 6 самок. Перепелов остальных видов содержат парами.
Сколько самок приходится на одного самца?
К моменту достижения половой зрелости всю стаю перепелов можно содержать вместе. Потом отделяют самцов от самок по окраске оперения и составляют пары или группы. Калифорнийских перепелов разделяют и подбирают в возрасте 6 месяцев, японских и китайских — в возрасте 38—42 дней. Племен
Когда подбирают пары и группы перепелов?
196
Как отличить самца от самки?
Какова яйценоскость перепелок?
ной сезон у калифорнийского перепела начинается лишь во втором календарном году, у японских и китайских перепелов — в возрасте 52 дня.
По клоаке можно отличить самца от самки уже в суточном возрасте. Вспомогательным признаком может служить и окраска пуха вокруг клоаки, который у самцов розового, а у самок — голубовато-серого цвета. Надежно определить пол перепелов можно после смены оперения, когда самцы становятся темнее. У самца японского перепела грудь лососевого цвета с рисунком в виде крупной подковы. Вообще же самцы всех пород на 20 % (и более) легче самок.
Яйценоскость китайской и калифорнийской перепелок низкая — лишь 8—18 яиц, тогда как японская перепелка может снести 150—300 яиц, в зависимости от условий содержания. При хорошем кормлении, освещении, длящемся 18 часов в сутки, и при постоянной температуре около 20° яйценоскость может достичь верхней границы. Масса первых яиц —.5—6 г; 10—14-е яйца весят по 10— 11 г. Иногда самка перепела сносит и два яйца в день. Основная окраска скорлупы яиц белая, зеленоватая или буроватая, с темными пятнышками различной величины и интенсивности. Скорлупа яйца хрупкая, подскорлупные пленки прочные.
Каковы перепелиные яйца?
Яйца перепелов вкуснее куриных, хотя химический состав их почти одинаков. В перепелиных яйцах больше железа и некоторых специфических веществ. Им приписываются лечебные свойства при астме и болезнях кровообращения
Яйца перепела очень пестрые (фотография Доброводской)
197
Перепела большинства видов хорошо чувствуют себя в среде, напоминающей природную. Яйценоских японских перепелов содержат в клетках, остальных — в вольерах, причем зимой во внутренних, а летом расположенных на солнечных местах.
В чем содержат перепелов?
Клетки для содержания перепелов яйценоского типа (фотография Доброводской)
Японского перепела с высокой яйценоскостью содержат год, с низкой — два года, китайского — 5—6 и калифорнийского — до 8 лет.
Длительность содержания перепелов
Перепела очень пугливы и при удобном случае легко убегают. Это следует учитывать при обращении с ними.
Обращение с перепелами
При перевозках в общественном транспорте следует руководствоваться указаниями, приводимыми в подразделе „Как и в чем
Как перевозить перепелов?
198
транспортируется птица?“ Транспортные ящики делаются такими же. как для декоративных птиц.
Как поступать с агрессивными самцами?
После составления племенных пар и групп часто самец постоянно нападает на одн) из самок. Такое поведение следует отличать от способа, каким самец добивается спаривания. Самец иногда способен забить самку до смерти. Поэтому следует или убрать самку из его группы, или, если он постоянно нападает на самок, выбраковать его.
Какое оборудование нужно для выращивания и содержания перепелов?
Оборудование для содержания и выращивания перепелов. Правая сторона — вольера, левая — закрытый домик с возможностью обогрева.
199
СОВЕТЫ ФАЗАНОВОДАМ
Все фазаны происходят из Азии, в том числе фазан колхидский — обыкновенный, наиболее распространенный. Фазаны декоративных видов происходят из Юго-Восточной Азии.
Откуда происходят фазаны?
Среди любителей считается, что фазаны — декоративная птица. Особое место среди фазанов занимает обыкновенный фазан. Благодаря широкому распространению в природе его относят к промысловой пернатой дичи. Кроме организации крупных хозяйств, ориентированных на получение молодняка фазанов для расселения по охотничьим угодьям, было начато разведение фазанов на фермах с целью получения фазаньего мяса для рынка. Экономика разведения фазанов будет зависеть от уровня селекции по яйценоскости и от лучшего использования кормов. Пока производство фазаньего мяса на фермах обходится дорого и рентабельно лишь там, где оно находит реализацию в дорогих ресторанах. Все остальные виды фазанов разводят для спортивного интереса из-за красоты окраски, рисунка и форм.
Фазаны — декоративная или продуктивная птица?
Фазаны как представители куриных отличаются таким же строением цевок как и куры, и длинным хвостом, расположенным горизонтально. У фазанов очень мощный клюв, а кожа на лицевой части головы часто образует сплошную мясистую формацию, называемую диском. У некоторых видов и разновидностей фазанов перья в области ушей удлинены и образуют форму ушек, у других есть хохолок; оперение некоторых фазанов, особенно в области надхвостья, вследствие мутаций изменено и образует богатую декоративную формацию. Многие виды фазанов достигают половой зрелости на второй, а некоторые даже на третий год жизни. Все фазаны летают, поэтому содержать их нужно в закрытых вольерах. Инстинкт насиживания яиц у них сохранен, при насиживании и вождении молодняка самки фазанов заботливы и надежны. Поскольку они
Каковы биологические особенности фазанов?
200
очень пугливы, условием успеха в их разведении являются осторожность и опыт умения создавать для них спокойные условия.
Какие основные части различают на теле фазана?
Стати тела фазана
1 — голова, 2 — затылок, 3 — горло, 4 — область шеи от горла до зоба, 5 — зоб, 6 — шея, 7 — спина, 8 — грудь, 9 — грудная клетка, 10 — нога, 11 — крыло, 12 — живот, 13 — зад, 14 — хвост
Что различают на голове фазана?
Области на голове фазана 1 — надклювье, 2 — подклювье, 3 — носовое отверстие, 4 — ноздря, 5 — лоб, 6 — темя, 7 — затылок, 8 — нижняя часть затылка, 9 — голое место, 10 — бровная дуга, 11 — радужная оболочка, 12 — зрачок, 13 — ушное отверстие, 14 — околоушная область, 15 — сережки, 16 — подбородок, 17 — горло
Каких фазанов разводят в неволе?
Кроме фазана обыкновенного, в неволе разводят золотого фазана и его разновидности, полученные в результате мутации — золотисто-желтого и темно-золотого, затем Серебряного, алмазного, королевского, императорского, полосатого, фазана
201
Фазан синий ушастый (фотография Крайчовича)
„микадо“, фазана Нитеа. фазана Swinhoe. ушастого синего, ушастого маньчжурского, ушастого коричневого, ушастого белого и фазана Эллиота.
Фазан золотой. Относится к наиболее распространенным видам; он крупнее фазана обыкновенного, на шее у него золотисто-желтый воротник, на голове — золотисто-желтый хохолок, оперение надхвостья также золотисто-желтое. Основная окраска оперения самки — рыжевато-бурая.
Длина тела самца — 1100—1500, самки — 640—670 мм. Пол у суточных птенцов фазанов можно определить по клоаке и в возрасте одного месяца, когда у самцов светлеют глаза.
Фазан золотисто-желтый. Этот фазан — цветная мутация фазана золотого, от которого он отличается более светлой окраской оперения. Золотисто-желтый фазан более изнеженный, его потомство по окраске менее выравнено, чем у золотого фазана. Размеры и остальные показатели — те же, что у золотого фазана.
202
Фазан темно-золотой. Это мутантная форма фазана золотого, у которой все остальные показатели, за исключением окраски, — одинаковые с основной формой. Лицевая часть, подбородок и грудь окрашены в дымчато-черный цвет. Основная окраска оперения самки — темно-красно-коричневая.
Фазан серебряный. Среди фазановодов-любителей этот вид пользуется популярностью. Окраска оперения у него контрастная: самцы — черно-белые, самки рыжевато-серо-бурые с бело-желтым и черным поперечным рисунком.
На голове у самца — длинный прилегающий хохолок. Длина тела самки — 700—710, самца — 1200—1250 мм. В кладке бывает 6—8, в исключительных случаях — 15 яиц от светло-коричневого до розовато-желто-бурого цвета. Насиживание яиц длится 25 дней. Пол по оперению можно определить в возрасте пяти недель, когда в больших кроющих перьях хвоста самцов появляются толстые темные жилки. Постоянную окраску оперения фазан серебряный приобретает на втором году жизни.
Фазан алмазный. Относится к самым красивым видам фазанов, разводимых в неволе. Нижняя часть туловища от шеи до цевок белого цвета, верхняя — черная и черно-красная. Оперение шеи образует белый воротник с черной каемкой, оперение надхвостья золотисто-желтое, центральное перья длинного хвоста серо-пятнистые. Самка несколько темнее, чем курочка фазана золотого. Длина самца составляет 1300—1700,
Фазан алмазный (фотография Трояна)
203
самки — 660—680 мм. В кладке бывает 6—12 яиц от желто-коричневого до светло-серого цвета, на которых самка сидит 23—24 дня. Пол фазанят можно различить в возрасте одного месяца, когда глаза самца становятся светлее, чем у самки.
Фазан королевский. Относится к самым крупным из декоративных фазанов. Темя головы, шея и крылья у него окрашены в белый цвет с черной каемкой, грудь, спина и кроющие перья хвоста — золотисто-желтые с черной каемкой. Крайние перья хвоста каштаново-коричневые с желтой каемкой, а нижняя часть туловища — черная. Окраска оперения самок светлее.
Длина туловища самца составляет 2100, самки — 750 мм. В кладке — 7—15 яиц со скорлупой цвета от светло-зеленого до бледно-коричневого, которые самка насиживает 24—25 дней. Пол фазанят этого вида можно определить сразу же после вылупления: самцы красновато-коричневые и светлее самок, окраска которых темно-коричневая. Позднее пол молодняка можно различить в период замены пуха ювенильными перьями, когда у самцов над копчиком вырастают нежно-желтые перышки, а у самок — белые.
Фазан королевский (фотография Крайчовича)
204
Какие условия содержания нужны фазанам?
Фазаны нуждаются в спокойной обстановке содержания, которую можно обеспечить в просторных закрытых вольерах, а также в закрытых помещениях для отдыха и гнездования. Кормить их следует соответствующими видами кормов и заботливо ухаживать за ними. Если фазаньи яйца инкубируются, то выращиванию фазанят следует уделять повышенное внимание, поскольку они в первые дни после вылупления нуждаются в основном в равномерной температуре.
Как и когда формируют племенные группы?
Брачный сезон у фазанов начинается весной, когда они начинают проявлять половую активность, заканчивающуюся яйцекладкой, насиживанием яиц и выращиванием молодняка. Племенные группы следует составлять еще осенью, после полной линьки и приобретения птицей соответствующей окраски оперения. Декоративные виды фазанов достигают половой зрелости на первом, иногда втором, а изредка и на третьем году жизни. Отбор на племя осуществляется после достижения половой зрелости. Отобранных фазанов пересаживают в вольеры, предназначенные для содержания и размножения. Если бы перевод в вольеры для размножения проводился накануне весны, то это могло бы отдалить размножение, или же его вообще могло бы не произойти в текущем году. Фазаны должны привыкнуть к новой среде содержания, сжиться с ней.
Сколько самок отбирают для одного самца-фазана?
Как определить пол фазана?
Большинство видов фазанов живет парами. В таких случаях группы составляют из одного самца и одной самки. У некоторых видов фазанов группы можно составлять в соотношении 1 : 2, а у обыкновенного фазана —1:6.
Во внешнем облике взрослого самца и самки фазанов различия настолько большие, что их невозможно спутать. Фазаны-самцы намного больше самок, имеют более пеструю окраску оперения, масса их на 25—30% больше, чем у самок. У самцов на ногах есть шпоры, украшение из перьев на голове и богатое оперение шеи, которое часто переходит в торчащий воротник. Хорошо развито у самцов оперение хвоста, они издают выразительные клокочущие звуки. Пол вылупившихся и суточных фазанят можно определить при помощи японского клоакального метода, как и у цыплят. У самцов некоторых видов фазанов окраска пуха иная, чем у самок. Позднее пол можно определить
205
в период смены оперения (у самок и самцов начинают проявляться некоторые различия в окраске оперения) или по цвету глаз. Эти различия являются особенностью отдельных видов, поэтому фазановод должен их знать.
В условиях Словакии половой инстинкт у взрослых фазанов начинает проявляться после установления хорошей погоды в начале весны (март—апрель). Признаком этого служит стремление петухов к спариванию, общая их двигательная активность, преследование самок и т.п. Через 8—10 дней после спаривания самка кладет первое яйцо и продолжает нестись каждый второй день. Яйценоскость можно увеличить, если вынимать из гнезда снесенные яйца. При правильном оборудовании вольер и создании остальных условий для гнездования самки после снесения 8—16 яиц садятся на яйца и высиживают их.
Гнезда устраивают в закрытой части вольеры. В гнездо сначала следует положить слой торфа, а на него меньший слой сена или дерна. Гнездо готовится в форме небольшого углубления, размеры которого для мелких видов птицы — 150—170, для крупных — 130—250 мм. Самка окончательно достраивает гнездо. Если яйца будут инкубироваться или выводиться под наседкой мелких пород кур, то их следует вынимать из гнезда. В таком случае гнездо лучше всего расположить у дощатой стены вольеры, чтобы к нему был удобный доступ через откидную дверцу, и не нужно было входить в вольеру. Гнездо следует покрыть плоской крышей таким образом, чтобы самка могла свободно входить в него. Это место со стороны вольеры необходимо „замаскировать", чтобы создать фазанам условия, близкие к гнездованию в природе.
При выращивании фазанят с наседкой (как с самкой фазана, так и с наседкой мелких пород кур, которая высидела яйца) особых забот о них, кроме кормления, не требуется. При выращивании без наседки следует по существу действовать так же. как и при выращивании птенцов сухопутной птицы. Помещение для выращивания нужно подготовить так же, как для цыплят, а температурные условия — как для индюшат. После смены пуха можно снижать температуру под источником тепла
Когда у фазанов проявляется инстинкт размножения?
Какие гнезда пригодны для фазанов?
Как успешно выращивать фазанят?
206
Как кормить фазанят после вылупления?
Переносное устройство для выращивания фазанят
и по 4° за неделю. После четырех недель фазанят можно выпускать на сухую выгульнуй) площадку и приучать их к выгулу в переносном устройстве. В это время фазанята уже способны вылетать, поэтому выгул следует прикрывать и сверху. После 6-недельного возраста их можно содержать и в вольере. Наряду с соответствующей температурой очень важное условие выращивания — правильное полноценное кормление.
Вылупившихся фазанят, которые будут выращиваться без наседки, нужно научить клевать корм и пить, т. е. приучать их к корму и кормушкам, к воде и поилкам. В первое время корм им следует давать на кормовых дощечках, а воду в таких поилках, которые не давали бы возможности фазанятам намочиться в ней. Научить их клевать можно постукиванием пальцем по дощечке с кормом, а пить их учат, погружая клювик в воду поилки. В возрасте с первого по пятый день фазанятам скармливают сухари, просеянные и замоченные в молоке и смешанные с вареным яйцом, протертым сквозь густое сито, и мелко нарезанным зеленым кормом (салат листовой, листья одуванчика, тысячелистник). В последующий период для кормления фазанят можно приготовить лепешку из 250 г просеянной овсяной муки, 4-х целых куриных яиц и молока, необходимого для замеса лепешки. Лепешку надо нарезать полосками, которые оставить для сушки, а перед скармливанием натереть на терке и замочить. Этими сухарями фазанят кормят вплоть до 15-дневного возраста, причем каждый второй день им следует
207
скармливать немного тонко смолотого вареного мяса. С 16-го дня основным кормом для них может быть смесь дробленого зерна, а с 4—5-недельного возраста — смесь цельного зерна. Если есть возможность часть корма заменить комбикормом для цыплят, то с кормлением проблем не будет. Если такой возможности нет, то вплоть до окончания развития фазанят следует в качестве добавок к кормовому рациону давать „Пластин". „Роборан“, зеленый корм и т. п. До перевода в вольеры фазанятам нужно ставить кормушки с речным песком или с самым мелким гравием.
В кормлении фазанов отдельных видов существенных различий нет. Пищеварительный тракт фазанов очень короткий, поэтому они нуждаются в концентрированных кормах, которые в естественных условиях они добывают в виде семян сорняков, насекомых и мелких животных (мыши, улитки и др.). Побеги трав и хвои служат им витаминным кормом. Фазановоды-любители для кормления фазанов заготавливают зерновые, зеленые корма всех видов, люцерновую муку, траву, хвою, отходы от обмолота и очистки зерна. Для скармливания фазанам можно использовать жмыхи фруктов и ягод, содержащие семена и косточки, семена бобовых и масличных культур, которые особенно нужны в период линьки. Следует использовать и сезонное появление насекомых (майские жуки и др.). В период размножения фазаны особенно нуждаются в животных белках, которые они получают в форме вареного мяса, боенских отходов — в количестве до 20 % массы рациона, а также яйца, молоко и отходы от его переработки. В качестве минеральных кормов фазанам скармливают мясо-костную муку, дробленые и молотые кости, толченую не заплесневелую штукатурку, жареную яичную скорлупу и молотый кормовой известняк.
Вне периода размножения фазанам достаточно скармливать в сочетании корма растительного происхождения — зерно и корнеплоды, летом — зеленые корма и минеральные добавки.
Молодым растущим фазанам на голову в день нужны в зависимости от их возраста следующие количества концентрированных кормов: в возрасте одной недели — 13 г, двух недель — 26, четырех — 35, шести — 70, восьми недель — г. Эти количества ориентировочны и могут служить в планировании
Как и чем кормить взрослых фазанов?
Сколько кормов потребуется для фазанов?
208
и обеспечении концентрированными, т. е. зерновыми, кормами. За весь период выращивания на одного фазана потребуется примерно 2,50—2,75 кг концентратов. Взрослые фазаны потребляют в среднем по 90 г корма на голову в сутки, т. е. в год — 30—35 кг концентрированных кормов. Кроме этого количества концентратов, следует учитывать добавки кормов животного происхождения, за счет которых улучшается питательность рационов для растущих фазанят и взрослых фазанов в период размножения. Эти добавки в период выращивания составляют приблизительно 25 % основного количества концентратов, а в случае взрослых фазанов в период размножения (два месяца) — 15 % (яйца, творог, вареное мясо).
Какие кормушки пригодны для фазанов?
Кормушки пригодные для фазанов
1 — бункерная кормушка с регулируемой высотой кормовых отверстий для растущих фазанов, 2, 3 — различные типы кормушек, устанавливаемых в вольеры для взрослых фазанов
Сколько лет содержат фазанов?
Фазана обыкновенного содержат 4—5 лет, фазанов остальных видов 5—6 лет. В старшем возрасте они утрачивают плодовитость, у них снижается яйценоскость, .оплодотворяемость яиц и часто возникающие заболевания ухудшают состояние их здоровья.
209
Молодняк после вылупления нуждается в помещении, обеспечивающем постоянство условий — температуры, защиты от сквозняков, холода и влажности. В переходный период, когда Молодняк приучают к пребыванию в вольере, используется переносный домик. Для взрослых фазанов используют закрытые вольеры.
Какие помещения требуются для содержания фазанов?
В любом случае это должно быть закрытое пространство, достаточно большой площади, которое в максимальной степени приближается к естественным условиям. Для одного племенного гнезда в зависимости от размеров вида требуется минимальная площадь пола вольеры 10—12 м2 (3 х 4 м). Высота огражденного пространства должна быть не меньше 1,80 и не более 2 м. Вольера должна быть закрыта сеткой или полиэтиленовой пленкой, предохраняемой от повреждений.
Внутреннее оснащение вольеры состоит из гнезда, обработанных частей деревьев с ветками для отдыха, крытых кормушек для корма или гравия и крытых поилок. Необходимой составной частью вольер должны быть древесные породы, несущие свое функциональное и эстетическое назначение. Высаживать следует такие виды кустарников, у которых ранней весной появляются листья, или вечнозеленые, комбинируя их с хвой-
Какие вольеры больше подходят для фазанов?
Вольеры для содержания фазанов (фотография Крайчовича)
210
ними породами. Для этой цели пригодна дугласия, сосна Веймутова, стланик, стелющийся можжевельник, орешник, сирень, боярышник, жасмин, золотой дождь обыкновенный, низкорослые виды явора и березы, сирень китайская, шелковица, смородина, рододендрон и др. Тую в вольеры сажать нельзя, поскольку ее побеги ядовиты.
Как метят фазанов? Фазанов, как и кур, в возрасте 8—10 недель метят кольцами установленных размеров, которые надевают на правую цевку.
Какой учет должен вести птицевод при разведении фазанов? Фазановод должен знать стандартные признаки экстерьера и конституции, рисунка, окраски оперения разводимого вида и наблюдать, соответствуют ли фазаны, разводимые им, требованиям стандарта. Следует регистрировать количество снесенных яиц, их массу и размеры, начало яйцекладки, заботу о потомстве, этапы развития и линьки. Следует наблюдать и регистрировать агрессивность самцов по отношению к гнездующейся самке. Все эти наблюдения и записи используются для племенного отбора и подбора фазанов для племенных групп в новом сезоне.
Какое вспомогательное оборудование требуется для разведения фазанов? Наряду с обычным оборудованием для чистки и дезинфекции, необходимо иметь ширму для ловли птиц, сачок с ручкой соответствующей длины и свободную сетку больших размеров. В процессе выращивания для обращения с фазанами (кольцевание, введение лекарств и др.) необходимо иметь ширму (стр. 168), для отлова фазанят старшего возраста и взрослых фазанов — сачок и сеть, для транспортировки фазанов — ящики достаточного размера, а на случай покупки или обмена следует иметь и карантинные помещения.
Как транспортировать фазанов? Для перевозки суточных фазанят использут транспортные коробки или специальные круглые коробки, для взрослых фазанов — плетеные корзины с откидной крышкой и прочным дном. Внутреннее пространство должно соответствовать размерам перевозимого фазана. Площадь пола, его длина должны соответствовать длине туловища фазана, ширина должна быть 400, а высота — 300—350 мм. При перевозке на большие расстояния в транспортную корзину нужно поставить замоченное зерно кукурузы, морковь или кусочек кормовой свеклы. Маркировка
211
коробок и другое оформление приводятся в части „Как и в чем транспортируется птица ?“.
Поскольку фазаны декоративных видов — очень ценная птица, состоянию их здоровья следует уделять соответствующее внимание. Очень важно следить за гигиеной среды содержания, кормления и поения. Фазановод должен наблюдать за поведением птиц и в каждом случае нарушения состояния здоровья помещать ее в карантин и определять причины заболевания или в среде содержания, или в кормлении. Если ему не удастся это, следует посоветоваться с ветеринарным врачом.
В чем состоит забота о состоянии здоровья фазанов?
212
СОВЕТЫ ЛЮБИТЕЛЯМ, ЗАНИМАЮЩИМСЯ РАЗВЕДЕНИЕМ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ПТИЦ
Почему начали разводить экзотических птиц?
С чего начать разведение?
Экзотические — чужеземные декоративные птицы тропических и субтропических областей — привлекают человека своеобразием, великолепной окраской, особенностями оперения, а также образом жизни и тайной размножения. Преимущество экзотических птиц по сравнению с некоторыми другими — их нетребовательность к условиям содержания, размерам места размещения, что позволяет и городским любителям птиц иметь повседневный приятный контакт с живой природой.
Решение вопроса о том, какой вид декоративных птиц разводить, зависит от условий, какие им можно предоставить. Нужно дать себе отчет в том, сколько имеете места, предпочитаете ли слушать пение птиц, или любоваться пестрым их оперением, предполагаете содержать лишь одну птицу или несколько для размножения и показа на выставках.
Прежде чем решить купить такую птицу, следует навестить нескольких птицеводов-любителей, изучить специальную литературу и журналы, по которым можно лучше ознакомиться с большим количеством разнообразных видов чужеземных птиц. Для начинающего любцтеля лучше всего подходят неприхотливые птицы, уже давно разводящиеся в неволе, например, зебровая амадина, японская амадина или волнистый попугайчик. На опыте их содержания можно познакомиться с потребностями птиц, узнать все, что они потребляют, и даже попробовать их размножать. Важно установить, какой корм птицы получали у птицевода, у которого их приобрели. Лишь после накопления определенного опыта можно перейти к содержанию более редких птиц.
Клетку с необходимыми принадлежностями, песком, кормом и водой, нужно поставить на место, где птицу ничто не могло бы потревожить. Впуская птиц в клетку, не следует брать их руками, надо приставить транспортную коробку к дверце клетки, чтобы птица могла сама перейти в нее. Вспугнутым птицам
213
нужно предоставить полный покой, чтобы они ознакомились с окружающей обстановкой.
Хорошее знание отдельных частей тела птицы (топография) — одно из основных требований для правильной ориентации при изучении специальной литературы, обсуждения окраски и внешнего вида (экстерьера) отдельных видов птиц. Если читатель усвоит применяемую терминологию и запомнит ее наизусть, то изучение специальной литературы станет для него доступным и ему не придется каждый раз возвращаться к рисункам.
В судейско-экспертной практике знание топографии тела птицы необходимо, поскольку судья-эксперт должен оценить отдельные стати тела птицы и указать на их достоинства и недостатки.
Какие области различают на теле птицы ?
Стати тела декоративных птиц и оперение сложенного крыла 1 — надклювье, 2 — подклювье, 3 — носовое отверстие, 4 — уголки клюва (уздечка), 5 — глаз, 6 — ушное отверстие с кожной складкой, 7 — лоб, 8 — темя, 9 — затылок, 10 — нижняя часть затылка, 11 — шея, 12 — подбородок, 13 — горло, 14 — зоб, 15 — грудь, 16 — грудная клетка, 17 — брюхо, 18 — зад, 19 — хвост, 20 — нога, пальцы и коготки (четвертый палец у попугаев может поворачиваться назад, поэтому два пальца направлены назад, а два — вперед), 21 — спина, 22 — крыло; а — малые кроющие перья крыла, б — средние кроющие перья маховых перьев, в — большие кроющие перья маховых перьев, г — крылышко, д — оперение плеча, е — маховые перья 2-ого порядка, ж — маховые перья 1-ого порядка (расположение перьев на раскрытом крыле такое же, как у голубей)
214
Какие устройства использовать для содержания декоративных итиц?
Какие клетки пригодны для декоративных птиц?
Устройства для содержания должны создавать для птиц оптимальные условия жизни, т. к. это имеет для птицы большое значение.
Подходящая среда — основа успешного содержания птицы и ухода за ней, что способствует сохранению хорошего состояния здоровья у нее. Будут ли выбраны для содержания птиц клетки или вольеры, нельзя забывать о том, что чем больше места им будет предоставлено, тем лучше для них.
Клетка должна быть простой и целесообразной, чтобы и птицам в ней было приятно находиться, и можно было ее легко обслуживать. Форма клетки должна быть прямоугольной, ширина ее составляет 4/10 и высота 6/10 длины. У птиц должна быть возможность летать больше в горизонтальном направлении, чем в вертикальном, что для них естественно. Не следовало бы’ использовать клеток сложных форм, с разными украшениями, которые служат не только признаком плохого вкуса, но и могут быть удобны для размножения различных паразитов. Такие клетки нельзя ставить Друг на друга и они занимают в квартире много места.
В нижней части клетки должен быть выдвижной ящик, в который насыпают песок. Высота ящика должна быть около 100 мм, что препятствует рассыпанию песка и остатков корма. В клетках меньшего размера ящик должен быть меньшим. Клетки, используемые для выращивания птенцов, должны в верхней части сбоку иметь дверки для подвешивания гнездовых домиков. В передней части клетки в зависимости от ее размеров нужно иметь одну или две дверцы с пружинкой для автоматического закрывания или задвигания. Склянки для воды и корма или задвигаются сбоку и фиксируются боковым стеклом, или свободно ставятся на дно клетки.
Для разведения мелких астрильд или мелких видов попугаев можно использовать несколько типов клеток.
Цельнопроволочная клетка. Этот тип клеток может иметь металлический или деревянный каркас с проволочной решеткой или сеткой из оцинкованной проволоки. Расстояние между проволоками должно быть 8—10 мм, диаметр ячеек сетки — 10—12 мм, для крупных птиц — до 120 мм. В любом случае действует принцип — величина отверстий между проволоками не должна позволять птице просовывать голову.
215
Деревянные клетки с выдвижной средней перегородкой, что позволяет изменять внутреннее пространство
Ящичная клетка. У такой клетки три стенки деревянные и только передняя — сетчатая. Эти клетки наиболее удобны. При их использовании птицам обеспечивается покой, предотвращаются сквозняки, минимально загрязняется место возле клеток, их удобно складывать и очень легко сделать самим.
Клетка-витрина. В последнее время этот тип-клетки стал очень модным, поскольку ее можно расположить в интерьере квартиры и не загрязняется место возле нее. Это по существу ящичная клетка, у которой вместо передней сетчатой стенки вставлено стекло. Для целенаправленного разведения эти клетки менее удобны. Величина клетки может быть разная, ее минимальные размеры 1000 х 500 мм, высота 800 мм. Основное требование к клетке — хорошая циркуляция воздуха и легкая замена стекла. Рекомендуется иметь запасные стекла для замены загрязненных. Для декорирования клетки можно использовать различные виды растений, мох, оригинальные ветки и корни. Однако, к сожалению, оформление, хорошо имитирующее природу, нельзя полностью согласовать с требованием поддержания чистоты. Витрины освещаются при помощи обыкновенной лампочки или лампы дневного света. Для
216
уменьшения загрязнения стекла и остального внутреннего оборудования клетки следует рационально располагать насесты кормушки, поилки и остальное оснащение.
Карантинная клетка. Карантинная клетка нужна для изоляции больной или вновь купленной птицы. В клетке должен быть источник тепла, света, инфракрасный излучатель, устройство для повышения влажности, решетчатое дно, термометр и влагомер. Клетку нужно располагать вне помещения, в котором содержатся остальные птицы, и после каждого использования тщательно дезинфицировать.
Выставочная клетка. Эта клетка применяется для демонстрации оцениваемых птиц. Величина клеток типизирована для каждого вида птиц.
Какова должна Величина клетки зависит от того, каких птиц в ней содержат, быть величина Клетка для одной пары даже самых маленьких птичек должна клетки? иметь размеры хотя бы 1000 х 400 мм и высоту 700 мм. Для одной птицы размеры выбирают в зависимости от ее величины-и потребностей в движении, кормлении и др.
Как оснащают клетки?
Оснащение клетки приспосабливают к потребностям птиц. На дно клетки нужно насыпать чистый речной песок.
В клетках, купленных в магазине, насесты большей частью бывают ровными из твердой древесины. Их легко чистить, но недостаток их — одинаковая толщина. Поэтому вместо них
217
Коллекция выставочных клеток (фотография Трояна)
часто используют разветвленные ветки разной толщины по величине птиц.
Гнездовые домики вешают снаружи на боковые дверцы. Так их легче проверять и они не занимают в клетке место. Для птиц, строящих гнезда вне будок, в заднем углу клетки нужно укрепить разветвленную сосновую или иную сухую ветку, на которой птицы могут свить гнездо. На дно клетки нужно положить достаточное количество сухой тонкой травы или сисалевых волокон для устройства гнезда. Сухую траву следует положить и в гнездовые домики. Для попугаев на дно домика кладут слой опилок, торфа или другого материала в зависимости от потребностей отдельных видов птицы. Некоторые птицы вьют гнезда из тонких веточек.
Корм птицам ставят на дно клеток в неглубоких мисочках или в подвесных кормушках. Склянки с кормом и водой следует располагать таким образом, чтобы птицы не могли их загрязнять с насестов. К оснащению клетки относится и ванна для купания. Для мелких птиц достаточна стеклянная ванночка, подвешенная к клетке снаружи, для крупных птиц используются плоские миски высотой около 50 мм.
218
Где устраивается вольера?
Комнатная вольера
Если у птицевода-любителя просторная квартира, есть балкон, терраса, или сад, то для содержания птиц можно создать условия, очень близкие к естественным. Идеальные условия для них в вольере.
Комнатные вольеры целесообразной и простой конструкции, оборудованные с эстетическим вкусом, служат украшением квартиры. Они предназначены для птиц, плохо гнездящихся в небольших клетках.
Конструкция ее постоянна, на нее натянута сетка (диаметр ячеек 10—12 мм). Каркас вольеры должен иметь высоту хотя бы 200 мм. Дном вольеры может служить пол помещения или оно может быть отдельным, под которым помешают яшики. Если в вольере будут содержать попугаев, то боковую, заднюю стены и потолок следует обшить досками твердых пород древесины, чтобы птицы не расклевывали стены. Ветки располагают так. чтобы птицы не могли пачкать друг друга. Домики вешают в верхней части вольеры на доступном месте. На ветвях размешают основания под гнезда. Дно оформляют кустиками травы, мхом, камешками, землей и песком. Кормушку и поилку ставят на дно так, чтобы птицы не пачкали их пометом с насестов. Дверцы вольеры должны быть настолько велики, чтобы птицевод мог пройти через них. В нижней части вольеры устраивают еще одну дверцу для кормления. С внешней стороны следует расположить цветочные горшки с растениями, украшающими помещение и представляющими оптический барьер.
Комнашая вольера
219
Для большинства чужеземных птиц садовая вольера служит Садовая идеальной средой. В ней гнездятся и некоторые птицы очень вольера редких видов. Уже при сооружении этой вольеры птицевод должен знать, каких птиц в ней будет держать и где они будут зимовать. Чем больше вольера, тем лучше себя чувствуют в ней птицы. Практичны вольеры с размерами 2 х 2 х 2 м, поставленные на бетонный фундамент, заглубленный в землю примерно на 0,5 м. Для крупных попугаев нужна вольера большей длины. Каркас вольеры может быть деревянным или металлическим. Для попугаев, расклевывающих деревянные рамы, делают деревянный каркас, обернутый сеткой. Потолок вольеры следует изготовить из двойной сетки для зашиты от хищников. Размеры ячеек сетки выбирают в зависимости от размеров содержащихся птиц, однако не более 12— 14 мм, чтобы через них не пролезали мыши и ласки. Вольера должна быть ориентирована на юг или юго-восток. Северная ее стенка и часть западной (или вся она) должны быть дощатыми. Остальные стороны могут быть сетчатыми. С верху две трети пространства вольеры закрывают сплошной кровлей, а одну треть сеткой. Если вольера предназначена только для летнего содержания птиц (с апреля по октябрь) и две ее наветренные стенки сделаны из прочного материала, то крышей достаточно закрыть только одну треть вольеры. В случае использования вольеры в течение всего года необходимо сделать деревянную или кирпичную пристройку для зимовки птиц с возможностью вылета их
Садовая вольера
220
Садовые вольеры для нескольких групп декоративных птиц (фотография Фориша)
в вольеру. Для птиц, не переносящих холода, в пристройке нужно устанавливать обогревательные устройства, к которым, однако, птицы не должны иметь доступа. Дверки в вольере должны быть настолько высокими, чтобы через них можно было проходить (1 х 0,5 м). Хорошо из сетки устроить небольшой тамбур, чтобы птицы при открытии дверки не могли улететь. Если требуется оборудовать не одну, а больше вольер и при этом сэкономить место, то их нужно ставить рядом. В этом случае их можно соединить общим проходом, из которого сделать дверки в каждую вольеру. Из прохода можно раздавать птицам корм.
В закрытой части вольеры на пол нужно насыпать слой речного песка толщиной 100 мм,, остальную ее площадь — засеять травой. Вольеру для мелких птиц засаживают различными деревцами и кустарниками. Заднюю сплошную стенку под крышей, где подвешивают домики для птиц, оформляют веточками сосны и дуба, который долго сохраняет сухие листья. В вольерах для попугаев веточки приходится часто менять, т. к. птицы их быстро расклевывают. В закрытой части вольеры ветки располагают как можно выше, чтобы птицы могли на них ночевать. Кормушки здесь устанавливают с таким расчетом.
221
чтобы в них не попадал помет. Мисочки с водой ставят в траве, обложив их камешками.
Для некоторых видов птиц требуется специальное оформление вольер. Вольеры можно застеклить или приспособить под них теплицы.
Это, собственно, вольера, занимающая всю комнату. Ее можно сочетать с зимним садом. Домики для птиц подвешивают по стенам комнаты, на окна натягивают сетку или перед ними из сетки устраивают нишу. Осветительные и отопительные приборы также ограждают сеткой. Птичью комнату можно оборудовать так же, как наружную вольеру.
Птичья комната
Птичья комната
Декоративных птиц выпускают в вольеры только при наступлении достаточно теплой погоды, мелких астрильд и амадин — только во второй половине мая. Резкий переход из теплого помещения в вольеру не идет на пользу даже птицам, переносящим значительные перепады температуры: они начинают линять, что отдаляет срок гнездования. В одну вольеру помешают птиц только тех видов, которые совместно уживаются. Птицы не в паре мешают гнездованию. При заселении вольеры следует руководствоваться тем правилом, что чем более ло
Когда и как помещают птиц в вольеры?
222
систематике отдалены Друг от друга виды птиц и чем больше они соответствуют друг другу по величине, тем спокойнее живут. Поэтому в вольеру помещают только по одной паре птиц каждого вида. Из стайных видов птиц (волнистые попугайчики, ткачики и др.) в одну вольеру можно выпустить несколько пар птиц одного вида, что будет предпосылкой успешного их гнездования. Вольеру не следует слишком перенаселять. Для десяти пар мелких декоративных птиц необходима вольера 3 х 2 х 2 м. Насекомоядных птиц следует содержать в особых вольерах. Следует учитывать их технику выкармливания птенцов и возможность скармливания живого корма. К птицам, мелких видов не подселяют попугаев, однако и здесь бывают исключения (травяные и некоторые другие попугаи). Крупных попугаев содержат парами отдельно.
О возможности совместного содержания птиц тех или иных видов необходимо посоветоваться с опытным птицеводом или узнать из специальной литературы. В вольеру птиц лучше всего впускать утром, чтобы они до вечера привыкли к ней и нашли удобное место для ночевки. После заселения вольеры птицами или в период их гнездования в нее больше не впускают новые пары, иначе между птицами возникнут драки. Дело в том, что каждая пара облюбовывает для себя определенную часть вольеры, которую охраняет от вторжения других птиц. Неуживчивых птиц сразу же следует удалять из вольеры, чтобы они не мешали другим своей агрессивностью.
Какими должны быть птицы для разведения?
Для размножения используют только совершенно здоровых, взаимно ^неродственных, достаточно взрослых и не линяющих птиц. Особое внимание нужно придавать окраске оперения, качеству пения, плодовитости, способности выкармливать птенцов и другим наследственным качествам. Большинство мелких птиц используют для разведения с возраста одного года, некоторых средних и крупных попугаев — с двух-трех лет и старше. Важно подобрать хорошую пару. У видов птиц, у которых легко по внешним признакам различить пол (большей частью самец окрашен более пестро, чем самка), это просто. Если же птицы обоих полов внешне одинаковы, то их различают по поведению (например, по пению самца, движениям его при ухаживании за самкой, строительству гнезда, кормлению партнера и др.).
223
Наиболее подходящее время для гнездования — весна. Птиц следует готовить к размножению еше зимой. Для птиц большинства видов для зимовки достаточна температура 15°. При гнездовании температура должна быть около 18°, однако для некоторых видов птиц — и более высокая. Если птиц содержат в помещении, то весной следует удлинять световой день за счет искусственного освещения — лучше в ранние утренние часы.
Перед гнездованием птиц следует подкармливать кормом с высоким содержанием белка, минеральных веществ и витаминов, особенно витамина Е. Содержание белка в корме следует ограничить сразу же, как только самка сядет на яйца, вплоть до вылупления птенцов.
Если птицевод заинтересован в том, чтобы его птицы гнездились и выкармливали птенцов, необходимо создать им подходящие для этого условия. Птицы некоторых видов живут
Как обеспечить успешное гнездование?
Какие гнезда и гнездовые домики использовать для редких птиц?
7 8
Приспособления для гнездования
1 — корзина, 2, 3 — домики для мелких птиц, 4 — закрытая корзина, 5 — домик для мелких попугаев, 6 — домик из природного материала, 7, 8 — подкладки для гнездования
224
Когда выводятся птенцы?
в открытых гнездах, которые вьют в кустах или устраивают в подготовленных корзиночках, мисочках, деревянных ящичках и др. Для птиц, гнездящихся в дуплах деревьев, делают домики различной величины и формы в зависимости от потребности птицы того или иного вида. На каждую пару нужно по крайней мере два гнездовых домика. В качестве подстилки для гнезда можно использовать тонкое сено, шерсть, перо, а также сисале-вое или кокосовое волокно длиной примерно 100 мм. Попугаям на дно гнездового ящика насыпают слой опилок или торфа. Только попугаи рода Agapornis строят гнездо,в ящике из коры и веточек ивы и плодовых деревьев. Для мелких декоративных птиц достаточны ящики размерами 100 х 100 х 120 мм с входным отверстием диаметром 30 мм, для более крупных птиц — около 150 х 150 х 150 мм с отверстием диаметром 40 мм. Для попугайчиков (воробьиных, волнистых) размеры ящиков должны быть 120 х 120 x 250 мм, диаметр входного отверстия — 40 мм. Крыша гнездовых ящиков должна быть съемной. В гнездовых домиках для крупных попугаев следует делать боковую дверцу для контролирования хода гнездования и проведения дезинфекции. Дно домика должно иметь небольшое углубление, чтобы яички при насиживании находились все вместе.
В кладке мелких птиц бывает 3—7 яичек, большей частью с белой скорлупой. Самки крупных попугаев сносят 2 яйца, меньших попугаев — 4—9 яиц, голуби — 1 — 2 яйца. Яйца насиживают или оба родителя, или только самка, которую кормит самец. Насиживающая яйца самка должна иметь возможност купаться для повышения в гнезде влажности, что необходимо для нормального протекания процесса выведения птенцов.
Птенцы мелких видов птиц вылупляются через 11—17 суток, попугаев — через 16—28, а голубей — через 13—30 суток. Оплодотворенные яички от неоплодотворенных можно отличить уже на 6-е сутки после кладки. В оплодотворенном яйце при просвечивании или рассматривании против света можно заметить тонкие красные нити. Перед вылуплением птенцов птицам следует предоставить все корма, какие будут нужны для выкармливания птенцов.
В период размножения птиц нельзя беспокоить. Помещения, где проходит насиживание яиц, следует посещать лишь для кормления птиц и проверки гнездования. Гнезда следует контролировать раз в неделю.
225
Приблизительно в течение первых трех суток после вылупления птенцы питаются частью собственного желтка, за счет которого эмбрион питался и в процессе развития в яйце. Неоплодотво-ренные яички следует оставить в гнезде, чтобы родители не задавили птенцов. Родителям, выкармливающим птенцов, кроме обычного корма, следует давать яичную смесь, зеленый корм, а насекомоядным — достаточное количество насекомых.
Птенцы мелких декоративных птиц вылетают из гнезда через 18—26 суток, птенцы попугаев — большей частью через 5 недель после вылупления. Некоторые птенцы на ночь возвращаются в гнездовый домик, другие ночуют вне его. Родители подкармливают птенцов еще в течение 10—14 дней. В этот период им нужно давать достаточное количество мягкого корма, который птенцы-слетки охотно поедают и белковая часть которого служит важным компонентом для их правильного роста и развития.
Птенцов, обретших самостоятельность, следует отсадить от самца и самки. При этом нужно вычистить гнездо, чтобы создать паре птиц условия для следующего гнездования. Мелким декоративным птицам не следует позволять гнездоваться более двух — трех раз в год. Нежелательному гнездованию можно воспрепятствовать, убрав гнездовой домик или разделив самца и самку.
Молодым птицам необходимо предоставить разнообразное полноценное кормление, солнечное освещение и возможность летать.
Как выращивать птенцов?
Когда отсаживать птенцов?
Птенцов кольцуют в возрасте 7—10 суток. Некоторые птицы-ро- Когда дители, в основном попугаи, не терпят присутствия кольца кольцевать у птенцов, ввиду чего, стремясь устранить его, ранят птенцам птенцов? ножку. Поэтому птенцов этих видов кольцуют лишь после отсадки от родителей, причем применяют разъемное кольцо.
Порядок кольцевания экзотических птиц
226
Как кормить птиц?
Важной предпосылкой хорошего состояния здоровья птиц служит максимально полноценное кормление. Основные компоненты кормов — белки, углеводы, жиры, минеральные вещества, витамины, вода и др.
В природе основ} кормления птиц составляют корма растительного происхождения. В естественных условиях птицы находят все, в чем нуждаются. Поэтому кормление птиц в неволе необходимо максимально приблизить к кормлению в природе.
Чужеземных птиц, содержащихся в неволе, можно по существу разделить на две большие группы, а именно, на зерноядных и насекомоядных. Остальные 1р}ппы обычно у птицеводов-любителей не встречаются.
Автоматическая кормушка
1 — в разрезе, 2 — вид спереди (в разрезе виден ящик для сбора шелухи от корма)
Как кормить зерноядных птиц?
К зерноядным птицам относятся большие группы вьюрковых, ткачиковык, астрильд, большинство попугаев, голубей и куриных. В естественных условиях основной корм зерноядных птиц — семена различных трав. В неволе эти семена заменяют просом, канареечным семенем, венгерским и сенегальским просом, чумизой. Можно скармливать им также семена подсолнечника. конопляное семя, овес, рис, летнюю сурепку, мак, салатное. льняное семя и др. В стадии молочно-восковой спелости можно использовать все виды зерна (пшеницу, ячмень, рожь, овес), колоски дикорастущих трав и кукурузу.
Какие семена пригодны для зерноядных птиц?
П рос о служит основным кормом для астрильд, амадин, тка-чиков, волнистых попугайчиков и чужеземных вьюрков. Существуют белые, желтые, серебристые, красные, серые, оранжевые и коричневые сорта проса. По питательной ценности просо не уступает овсу. Наиболее ценно просо в стадии молочной спелости. Проросшее просо очень полезно для птиц, особенно
227
в период их размножения. Кроме других необходимых веществ, оно содержит витамины группы В и витамин Е.
Канареечное семя — очень ценный, довольно дорогой в ЧССР корм, по питательности превосходящий просо. Канареечное семя особенно необходимо в период акклиматизации пойманных птиц. Семена продолговатые, бледно-желтого цвета, заостренные с концов. Птицы часто предпочитают его просу.
Венгерское просо — это желтые или темно-коричневые зернышки яйцевидной формы. Оно особенно ценно в кормлении мелких птиц. Птицам можно давать его и в колосках в стадии молочной спелости.
Семена сенегальского проса и чумизы птицам дают в сухом виде, проросшими или недоспевшими. Они отличаются высокой биологической ценностью. Семена мелкие, желтые или красно-коричневые. Зерно даже после сушки не высыпается из колосков; в таком виде его можно хранить зимой и проращивать. Особенно любят его мелкие астрильды.
Подсолнечник содержит много жиров и минеральных веществ. Зерноядные птицы охотно клюют его семена, в особенности попугаи, которые семена сами и лущат. Семена подсолнечника следует хранить в хороших условиях не более одного года, т. к. из-за высокого содержания жира при длительном хранении они портятся.
Конопляное семя следует давать птицам в ограниченном количестве, поскольку в нем много жира. Этим семенем рекомендуется кормить птиц, зимующих на воле. Мелким птицам семя нужно дробить.
Лущеный овес дают птицам с прочным клювом. Поскольку он содержит грубые волокна, то оказывает очень благоприятное физиологическое воздействие. В нем сравнительно высокое содержание жиров, полноценных белков и многих активных веществ (витамин Е в ростках, витамин А в легко доступной форме). Поэтому овес должен всегда входить в корм разводимых птиц.
Рис в необрушенном виде обычно трудно достать. Он должен входить в рацион птиц при их акклиматизации.
228
Семена сурепки летней — круглой формы, от краснокоричневого до фиолетового цвета, сладковатого орехового вкуса с терпким привкусом — в основном скармливают канарейкам и некоторым вьюрковым. Негритянское просо — семена с высоким содержанием жиров — добавляют как лакомство в смеси для вьюрковых птиц. Действует возбуждающе на пение. Мак из всех масличных культур наиболее богат жирами. Его добавляют в небольшом количестве в корм птицам для предупреждения ' поносов. Салатное семя добавляется в малом количестве как лакомство в корм птицам. Льняное семя — диетический корм, особенно нужный при линьке, поскольку содержит вещества, необходимые для роста перьев. Однако птицы потребляют его неохотно.
Как проращивать просо? Просо, предназначенное для проращивания, замачивают в воде в течение 24-х часов. Воду меняют несколько раз. Затем просо выливают на сито и хорошо промывают. После этого просо раскладывают в миски тонким слоем (10—30 мм) и часто его увлажняют. Через день — два просо прорастает. Правильно пророщенное просо имеет ростки размером около 1 мм. Просо снова промывают проточной водой и скармливают птицам в количестве, потребляемом ими за один день. Проросшее просо дается птицам в течение 3—5 дней.
Как давать птицам семена? Семена всех видов птицам дают или в смесях, или каждый вид в отдельной миске. Второй способ эффективнее, поскольку в смесях птицы роются и значительную часть их портят.
Что составляет основу кормления попугаев? Основными кормами средних и крупных попугаев (за исключением Лори) служат семена подсолнечника, овес и просо. Пригодны для них замоченная и проросшая кукуруза, пшеница, ячмень, вика, чечевица, горох. Кроме того, им следует скармливать в достаточном количестве морковь, фрукты и давать свежие древесные веточки.
229
Декоративные голуби любят главным образом просо, сурепку, мак, бобовые, а из хлебных злаков — пшеницу и лущеный овес.
Кроме зерна в сухом, проросшем или полузрелом состоянии декоративным птицам необходим зеленый корм. Он служит источником веществ, безусловно необходимых для правильного использования корма, содержит витамины и минеральные вещества. Зеленый корм всегда нужно давать птице чистым и свежим. Он должен быть доброкачественным, т. е. не загрязненным гербицидами или другими химическими веществами. Не пригоден и корм, заготовленный вблизи навозных ям. В качестве зеленого корма используются листья одуванчика лекарственного, салата, шпината, ботва моркови и редиски, звездчатка, злаковая трава, клевер, люцерна, молодая крапива и др. Зимой зеленый корм можно вырастить из зерен, засеянных в цветочные горшки.
Чем кормить декоративных голубей?
Как важен зеленый корм для декоративных птиц?
Для клевания попугаям необходимо вешать свежие веточки ивы или плодовых деревьев. Почки деревьев и кустарников любят клевать и вьюрковые птицы. Важной добавкой к корму и источником витаминов являются фрукты, которые должны быть доброкачественными. Для некоторых птиц фрукты составляют основу кормления, другие на них не обращают внимания (большинство астрильд). Попугаи охотно клюют фрукты. Наиболее пригодны для них яблоки, груши, апельсины, бананы и т. п.
Корма животного происхождения служат важным компонентом рациона птиц. Источник животных белков для птиц — различные насекомые — мухи, кузнечики, бабочки, гусеницы, пауки, дрозофилы, куколки луговых муравьев и личинки мучного хруща, а также куриные яйца, мышцы сердца и печени.
Что дают попугаям для подкормки?
Нужны ли птицам корма животного происхождения ?
Насекомоядными птицами птицеводы-любители увлекаются меньше, чем зерноядными. Основной корм таких птиц — насекомые. Чтобы обеспечить достаточное количество корма для этих птиц, птицеводам самим необходимо заняться разведением насекомых. Легко можно развести личинок мучного хрущика (его называют еще „мучной червь44). Для этого нужен
Как кормить насекомоядных птиц?
230
плотный ящик (500 х 300 х 200 мм), в верхней части которого проделывают отверстия для вентиляции, затянутые плотной сеткой. Для кормления личинок наиболее пригодна кормовая смесь Ларзена, состоящая из 6 кг пшеничного шрота, 1,10 кг цельного сухого молока, 1,15 кг пресного молотого казеина, 0,40 кг пшеничных ростков, 0,30 кг молотой люцерны, 0,30 кг дробленых соевых бобов, 0,16 кг углекислого кальция, 0,06 кг сухих дрожжей, 0,08 кг „Пластина44 и 0,10 кг „Конвита44. Для придания рыхлости в смесь добавляют 10 % мелких опилок. Смесь засыпают в ящик до высоты 80—100 мм. Сверху на смесь кладут кусок стекла, а на него вату, которую постоянно увлажняют.
Для кормления птиц годятся и другие виды насекомых — личинки пчел, мух, бабочек, насекомые, отлавливаемые в траве сачком, а также насекомые, летящие ночью на свет.
Как их кормить При выкармливании птенцов, перед гнездованием насекомо-в период ядным птицам приготовляют смеси, богатые белками, витами-размиожения? нами и минеральными веществами.
Как приготовить яичную смесь и смесь для дроздов?
Когда нужно давать птицам витамины?
Проще всего приготовить яичную смесь, раскрошив вареное крутое яйцо и смешав с тертой отжатой морковью, тертым бисквитным печеньем (или булкой), мелко измельченным зеленым кормом, личинками муравьев и небольшим количеством дробленого конопляного семени. Смесь должна быть рыхлой, не очень влажной. Если к ней добавить мелко нарезанное говяжье или телячье сердце (можно и печень), сушеные ягоды рябины или черной бузины, то получим так называемую смесь для дроздов, которой можно кормить более крупных насекомоядных птиц.
Эти смеси можно улучшить, добавив к ним разные виды белковой муки, сухое молоко, соевую муку, сушеные дрожжи, ростки зерновых, витаминные и минеральные подкормки („Ро-боран,44 „Пластин,44 „Конвит44) в зависимости от состояния здоровья и потребностей птиц отдельных видов, а также от времени года.
Витамины относятся к веществам, жизненно необходимым для птиц. Летом все необходимые витамины содержатся в потребном количестве в корме, особенно при наличии зеленой массы
231
и фруктов. Однако зимой птицам необходимо давать витамины в виде препаратов („Роборан.44 „Конвит,44 „Спофавит44), которые добавляют в мягкие корма в соответствии с инструкцией.
Из минеральных веществ наиболее важен кальций, необходимый для образования скелета и скорлупы яиц. Давать его птицам нужно в форме измельченной стерилизованной (кипячением) скорлупы куриных яиц, сепиевой кости или известковой штукатурки.
Препараты „Пластин44, „Роборан44 и „Спофавит44 (их можно купить в аптеке) содержат все минеральные вещества, необходимые для поддержания здоровья птиц. Они добавляются в мягкий корм в соответствии с инструкцией.
Какие минеральные вещества нужны декоративным птицам?
Водопоению нужно уделять надлежащее внимание, поскольку оно — одно из условий успешного содержания птиц. Питьевая вода должна, быть чистой и доброкачественной. Более полезна для здоровья птиц жесткая вода, содержащая минеральные вещества. Воду у птиц необходимо менять иногда и дважды в день, поскольку они загрязняют ее кормом, пометом или при
Птицы и питьевая вода
Различные типы поилок для экзотических птиц
232
Птицы и песок
Как предупреждать заболевания птиц?
купании. Импортированные птицы очень чувствительны к перемене воды, поэтому им в течение хотя бы 14 дней необходимо давать для питья отвар ромашки, в который постепенно все больше добавлять воду. Примерно через 10 дней можно использовать чистую воду без какой-либо подготовки.
Чистый речной песок нужен главным образом зерноядным птицам. Он содействует перетиранию корма в мускулистом желудке. Если песок не высыпают в клетки или вольеры, то его следует давать птицам в отдельной кормушке вместе с измельченной яичной скорлупой.
Точно определить болезнь у птицы и для специалиста очень трудно. Поэтому лучше предупреждать болезни путем правильного кормления, ухода и соблюдения санитарно-гигиенических условий. Это всегда легче, чем лечить заболевшую птицу.
Здоровая птица бывает живой, быстро реагирует на звуки в помещении, глаза у нее ясные, она бодро издает звуки и поет. Оперение у здоровой птицы гладкое, она часто чистит и приглаживает его. Во время отдыха или сна птица сидит большей частью на одной ноге. Несколько раз в день купается.
Новую птицу никогда не следует сразу помещать к остальным, сначала ее необходимо в течение 2—3 недель держать в отдельной клетке и наблюдать за ней. Это предотвратит перенос инфекционных заболеваний.
Клетка должна быть просторной и чистой. Ее нужно поставить на такое место, чтобы ее в течение 1—2 часов в день освещало солнце. Оборудование, используемое для ухода за птицей — кормушки, поилки, ванночки — следует чистить и дезинфицировать каждую неделю. Клетку или помещение, где содержится птица, следует хотя бы 1 раз в год тщательно вычистить и продезинфицировать.
Если декоративные птицы содержатся в закрытых помещениях, то в них следует поддерживать необходимые температуру и влажность воздуха. Птицам нужен чистый и свежий воздух без сквозняков, которые им очень вредны.
Кормить птиц следует только доброкачественными кормами, без пыли и грязи; корм не должен быть обработан химическими средствами. Сначала следует кормить здоровых птиц, а потом больных. Вода для питья должна быть отстоявшейся, менять ее нужно как можно чаще.
233
Держание птицы
I — правильное держание птицы, II — укорачивание отросших когтей: 1 — правильное, 2 — неправильное
Отличие больной птицы от здоровой по внешнему виду
Важен способ отлова птиц, чтобы при этом их не поранить. На практике для этого пользуются сачком, подобным сачку для ловли бабочек.
При подозрении на заболевание птицу следует немедленно изолировать от остальных птиц в отдельную карантинную клетку. Кормить ее нужно только сухим или проросшим мелким просом, мягкий корм, фрукты и зеленую массу давать нельзя. Поддерживать для нее необходимую окружающую температуру (35—40°) можно при помощи небольшого светильника с лампой дневного света. На дно клетки нужно постелить чистую бумагу, чтобы можно было лучше следить за пометом. Как правило, через несколько дней состояние птицы улучшается.
234
Как транспортировать птиц?
К больным птицам нельзя допускать посторонних лиц. После ухода за ними следует тщательно мыть руки, и помещение, где находилась больная птица, нужно тщательно продезинфицировать.
Декоративные птицы подвержены разным болезням, при заболевании их следует обращаться к ветеринарному врачу. Если птица пала, труп ее нужно послать на исследование в ветеринарную лечебницу.
С болезнями птиц и их лечением подробно можно ознакомиться в специальной литературе.
Пересылка птиц по почте, железной дороге или самолетом требует определенного опыта. Для этого используют специальные транспортные ящики, размеры которых зависят от количества и величины пересылаемых птиц.
Транспортный ящик должен иметь с одной стороны скошенное отверстие с густой металлической сеткой. Кроме того, в нем должно быть довольно большое закрывающееся отверстие для впуска и выемки птиц. Транспортный ящик для попугаев во избежание его расклева нужно изготавливать из твердых пород древесины.
При пересылке птицам в транспортный ящик нужно положить достаточное количество корма, а при пересылке на большое расстояние поставить им воду или кусок яблока. Посуду
Транспортные ящики
1 — для личного переноса птиц, 2 — для мелких птиц (одной — двух), 3 — для нескольких птиц
235
с водой следует прикрепить и вложить в нее кусочек губки, чтобы вода не выливалась.
На транспортном ящике должна быть хорошо заметная надпись: „Живые животные44 и „Не переворачивать44.
Лучше всего, когда птицевод принимает новых птиц лично. У прежнего владельца он может расспросить о состоянии здоровья птиц, об условиях, в которых они содержались, о видах корма, который они получали, и т. п. И перевозка в таком случае будет более быстрой и надежной.
В течение многих десятков лет в Европу завозятся птицы из тропических и субтропических областей Старого и Нового Света и из Австралии. Наибольшей популярностью среди любителей пользуются певчие птицы, попугаи и голуби.
Подотряд певчих разноголосых (Eleuterodactyla) птиц отряда воробьиных объединяет много семейств. Описать свойства семейств подотряда здесь не представляется возможным. Ниже придется остановиться только на трех семействах, больше остальных разводимых у чехословацких птицеводов-любителей.
Эта группа включает большей частью мелкие виды птиц с коротким коническим клювом. У некоторых вьюрковых подклювье зазубренное. Некоторые разновидности, например серая канарейка, окрашены скромно, другие — очень пестро.
Окраска оперения значительно отличается в зависимости от возраста и пола птицы, иногда самки и самцы окрашены одинаково. Вьюрковые встречаются во всем мире, за исключением Австралии и близлежащих островов. Большие различия наблюдаются в размерах птиц отдельных видов вьюрковых. Они гнездятся в открытых полукруглых гнездах на земле, в кустарниках, на деревьях и скалах. Кормятся вьюрковые семенами, летом и насекомыми, которыми они большей частью кормят птенцов. Не отказываются эти птицы и от фруктов и молодых побегов растений. Жизнь в неволе переносят очень хорошо и относительно легко размножаются. Пение птиц некоторых разновидностей очень приятное. К этому семейству относится щегол, чиж, снегирь, а также канарейка, являющаяся наиболее распространенной живущей в неволе птицей. (Разведению канареек посвящена отдельная глава.)
Какие есть группы декоративных птиц?
Каких певчих птиц разводят в Чехословакии?
Что за птицы вьюрковые и как они живут?
236
Что за птицы ткачиковые и как они живут?
Что за птицы астрильдовые и как они живут?
Ткачиковые образуют многочисленную группу птиц, характеризующихся способностью искусно вить шаровидные, грушевидные или трубковидные гнезда. Самцы с пестрой окраской оперения издают различные скрипучие и скрежещущие звуки, причем они постоянно перелетают с места на место. Окраска самок, наоборот, очень проста. На зиму самцы утрачивают пеструю окраску и становятся похожими на самок. Большинство ткачиковых обитает в Африке, меньше — в Индии, на Малайских островах и в Австралии. Они пригодны для разведения в неволе, поскольку не особенно прихотливы к кормлению. Им вполне достаточно разных видов проса (и проросшего), насекомых, фруктов, зеленого корма. Ткачиковые нуждаются в хорошем солнечном освещении. Лучше всего они чувствуют себя в вольере. Не рекомендуется содержать их вместе с мелкими певчими птицами. Для сооружения гнезд им нужно достаточное количество веточек и травы, волокон сисаля или лыка (длина 200—300 мм). В неволе они гнездятся редко. Ими увлекаются из-за пестрой окраски оперения и способности интересно строить гнезда.
Место вдовушек (Vidninae) в систематике — проблематично. Данными изучения поведения птиц доказано, что их следует относить к подсемейству ткачиковых. Их родина — Африка. В естественных условиях они живут в полигамии (один самец с несколькими самками). Вдовушки интересны главным образом тем, что сами птенцов не выращивают, а кладут яйца в гнезда астрильд определенных видов. Еще они интересны тем, что дважды в год меняют окраску и вид оперения. Зимой самцы похожи на самок, в период гнездования у самцов отрастает пестрое оперение и хвостовые перья достигают длины, в несколько раз большей, чем зимой. Кормят их различными видами проса, зеленым кормом, яичной смесью, личинками муравьев и насекомыми. Их выращивание в неволе представляет значительные трудности.
Астрильдовые — это большей частью мелкие птички. В обычной практике декоративного птицеводства их делят на астрильд (птицы с тонким длинным клювом) и амадин (птицы с коротким толстым клювом). Их родина — Африка, в настоящее время они распространены и в Южной Азии, Индонезии, Новой Гвинее, Австралии и на многих островах Океании (за исключением Новой Зеландии). Обитают они большей частью на земле и в тернистых кустарниках. Питаются спелыми или недоспелыми
237
Амадина красноголовая (фою! рафия Фориша)
Амадина алмазная (фотография Фориша)
238
Японская амадина белая (фотография Фориша)
мелкими семенами трав и насекомыми, которых ловят в основном в период выкармливания птенцов. У птенцов в уголках клюва расположены бородавки различного цвета, служащие ориентиром для кормления в полумраке гнезда. Астрильдовые любят купаться. Пение астрильдовых негромкое. Гнезда у них бывают шаровидной или бутылкообразной формы с нежной подстилкой. Вне периода размножения птицы живут большими стаями. Оперение астрильдовых большей частью очень красиво. У большинства видов окраска оперения самца и самки одинакова. Легкость их разведения и отлова служит вознаграждением за скромное пение. Среди некоторых групп птицы (зебровая амадина, японская амадина, рисовка серая) было выведено несколько цветных разновидностей.
Что представляют собой попугаи и где. они обитают?
В систематике попугаи выделены в отдельный отряд птиц. В отряде одно семейство Psiuacidae (попугаевые), включающее множество подсемейств: несторы, шетиноголовые какаду и др. Ареал естественного обитания попугаев — тропики и (некоторые виды) субтропики. Распространились они в некоторые области Австралии, Новую Гвинею.
Типичный признак попугаев — своеобразные клюв и лапы. Верхняя часть клюва крючкообразно изогнута и подвижно сочленена с черепом. Верхняя часть клюва перекрывает
239
Некоторые виды попугаев хорошо уживаются друг с другом
На жердочке слева попугай нимфа, волнистый попугайчик и певчий попугай (фотография Край-човича)
нижнюю, которая тоже подвижна в передне-заднем направлении и в стороны. Язык толстый, мясистый и закругленный, иногда имеет роговидное покрытие. Лапы приспособлены для лазания, они короткие, толстые, два пальца повернуты вперед, а два — назад. В сравнении с головой туловище мало, крылья большей частью хорошо развиты. В хвосте 12 перьев, они могу] быть различной формы.
Попугаи — обитатели лесов и лесостепей, лишь незначительная их часть живет в степях. Самец с самкой чаще живут вместе всю жизнь. Гнезда попугаи устраивают чаше всего в дуплах деревьев. Питаются они в основном растительной пищей. Все попугаи поедают почки деревьев, некоторые из них любят мягкие сочные плоды и нектар цветов, другие — насекомых. Попугаи мелких видов обычно размножаются 2—3 раза в год, крупные — только 1 раз. В кладке крупных попугаев бывает 2 яйца, мелких — 4—9 яиц.
Голос у большинства попугаев грубый, крикливо пронзительный. Попугаи некоторых видов подражают не только голосам
240
Волнистый попугайчик (фотография Крайчовича)
Лори желтоспинный (фотография Фориша)
241
Попугай нимфа, а на гнездовом домике попугай Буркова (фотография Крайчовича)
Попугай бирюзовый (фотография Крайчовича)
242
Розелла пестрая (фотография Крайчовича)
243
Попугай серый — жако (фото! рафия Крайчовича)
Александр малый (фотография Крайчовича)
244
Попугай патагонский (фотография Крайчовича)
Амазонец кубинский (фотография Крайчовича)
других животных, но и машин. Содержание попугаев отдельных видов требует больших вольер прямоугольной формы.
245
Из большого количества представителей голубеобразных для любителя интересно семейство голубей (Columbidae). к которому относятся разновидности величиной от жаворонка до индейки. Голуби распространены на всех континентах, за исключением арктических областей. Больше всего их обитает в индо-австралийской области, Африке, Центральной и Южной Америке. Все голуби моногамы, но есть и исключения. Во время перелетов они собираются в большие стаи.
В окраске оперения голубей преобладает серый цвет, некоторые из них окрашены пестро и с металлическим блеском на шее. Туловище относительно короткое, коренастое, с длинным или коротким хвостом. Хорошо развиты мышцы груди, что обеспечивает полет на большие расстояния с большой скоростью. Различия между самкой и самцом часто незначительны.
Строительству гнезда голуби не уделяют большого внимания. Большей частью оно состоит из редко уложенных друг на друга веточек. Птенцов кормят из зоба, который приспособлен для этой цели. Некоторые представители голубей чувствительны к беспокойству в период размножения.
Во время токования самец исполняет перед самкой „свадебный танец“, а некоторые виды — и свадебный полет. Можно содержать голубей вместе с мелкими птицами или попугаями. Основным кормом для голубей служит зерно разных видов. Некоторые виды их питаются исключительно сочными фруктами и ягодами, собирают насекомых и улиток. Любят голуби зеленый мелко нарезанный корм. Во время выкармливания птенцов им следует давать яичную смесь и насекомых.
Благодаря легкому гнездованию, выносливости и нетребовательности в кормлении, голуби заслуживают большего внимания любителей.
Фазаны относятся к так называемым крупным декоративным птицам и описаны в отдельной главе.
Некоторые виды перепелов селекционируются на яичную и мясную продуктивность, другие разводятся в качестве декоративных птиц. Перепела описаны в отдельной главе.
Как живут декоративные голуби?
Фазаны
Перепела
246
СОВЕТЫ КАНАРОВОДАМ
Прежде чем решиться разводить канареек...
Для чего разводят канареек?
Основное условие разведения канареек — любовь к живой природе, а не перспектива наживы.
Канарейка имеет предпосылки к тому, чтобы быть для человека источником каждодневной радости. Поэтому ей необходимо создать подходящие условия и повседневно о ней заботиться.
Если вы хотите держать канареек, необходимо найти время на то, чтобы познать обусловленность всех жизненных проявлений канарейки, изучить литературные данные о ней, позаимствовать опыт у знающих канароводов путем участия на беседах, конкурсах, выставках и лекциях, организуемых любите-лями-канароводами, объединенными в Словацком союзе животноводов-любителей. Чтобы любитель-канаровод мог быстрее вступить в контакт со знающими птицеводами и позаимствовать их богатый опыт, ему следовало бы вступить в этот союз, который способствует созданию благоприятных условий для увлечения своих членов интересным занятием в свободное время.
Разведение канареек предоставляет человеку благородное развлечение, заменяющее ему контакт с природой. Живое существо делает приятной обстановку жилья, поддерживает эстетическое воспитание в семье, помогает ее сплачиванию. Содержание дома канареек не требует больших затрат и общедоступно. В настоящее время в ЧССР в Словацком и Чешском союзах любителей-животноводов организовано свыше 25 000 любителей различных птиц.
Откуда произошли канарейки?
Родина дикой канарейки (Serinus canarius) — Канарские острова, расположенные в Атлантическом океане у северо-западного побережья Африки. По названию этих островов естествоиспытатель Линней назвал птицу, обитавшую на них.
Первыми содержать канареек в неволе стали жители Канарских островов. В конце XIV и в XV веке стали разводить
247
канареек монахи в Испании. В XVI веке содержание канареек распространилось и в остальные страны Европы, особенно в государства, расположенные на побережье морей.
Ближайший родственник дикой канарейки — канарейка полевая (Serinus serinus), происходящая из Северной Африки и Южной Европы, из стран Средиземноморья. В ЧССР она прилетает в конце марта — начале апреля. Здесь она размножается, живет до октября и затем улетает на юг. У канарейки в мире много родственных видов, отличающихся формой и окраской оперения. Обе формы канареек — атлантическая и европейская — настолько близкородственны, что потомство от их скрещивания уже в первом поколении неограниченно плодовито.
На поведение канареек воздействуют внешние факторы окружающей среды, суточная и сезонная периодичность, кормление, свет и температура, которые активизируют нервную систему птиц, побуждая их к определенной деятельности. Влияют на поведение птиц и наследственные факторы — инстинкты, формируемые и в процессе жизни в зависимости от стадии развития особи. Одомашненные канарейки уже утратили некоторые инстинкты. Птицы не испытывают недостатка в корме, особенно зимой, защищены от неблагоприятной погоды, у них нет врагов и они постоянно находятся в хорошей кондиции. Это делает их менее зависимыми от времени года, и сроки и частоту периодов размножения стало возможным менять по желанию человека. В результате мутаций возникли различные отклонения в форме строения тела, его величине, изменилась первоначальная зеленая окраска оперения, ставшая аспидной, агатовой и коричневой. Возникла и пятнистость оперения. В практике разведения это вызвано больше взаимодействием одних и тех же генов, присутствующих в различных хромосомах.
Красная и оранжевая неустойчивая окраска оперения была получена в результате скрещивания канарейки с чижом огненным (Spinus cucullatus).
Длина тела канарейки — 140—160 мм (у голландской канарейки — 220 мм, дикой канарейки — только 130 мм). Кожа канареек лишена потных желез. Потение заменяет испарение водяных паров через воздухоносные мешки.
Орган пения канареек состоит из системы мышц, которые в зависимости от потребности натягивают и расслабляют соот
Каковы биологические, экстерьерные и другие особенности канарейки?
248
ветствующие голосовые связки. Воздух, выдавливаемый из грудных воздухоносных мешков, заставляет их колебаться, в результате чего возникает звук — тон. С естественнонаучной точки зрения пение птиц служит средством общения, „речью" птиц, посредством которой в естественных условиях они выражают определенные внутренние эмоциональные побуждения, какими являются оборонительные реакции, угроза, токование и др. Пение домашних канареек с биологической точки зрения — следствие перерождения органа пения. Птицеводы путем селекции подавили естественное то пение, которое канарейке было нужно для жизни в естественных условиях. Если такое пение проявляется у канареек, селекционируемых по пению, то оно считается дефектом. Врожденна у канареек только основа пения. Модуляцию и ритм пения они приобретают лишь при жизни путем обучения, когда они слушают певца-учителя и подражают ему. Отбирая каждый раз лучших певцов в поколении, любители способствовали приспособлению голосового органа к данной потребности, такой, как глубина, чистота тона и длина отдельных колен пения.
Слюна канарейки не содержит пищеварительных соков. Канарейки глотают кусочки корма, которые размягчаются в зобе. Корм измельчается лишь в желудке при помощи желудочного сока, песчинок и камешков, которые канарейка должна иметь возможность клевать чаше.
Внешние копулятивные половые органы заменяет клоака. Яички у самок образуются в яичнике. В кладке в среднем бывает 4—5, изредка 6—7 яиц. Канарейки размножаются 2—3 раза в год. На яйцах сидит и выкармливает птенцов самка без помощи самца.
Железы внутренней секреций, выделяющие гормоны, обусловливают физиологические процессы в организме. Гормоны регулируют водный баланс в организме, состав жидкостей в теле, кровообращение, дыхание, рост, половую активность, линьку, пение и др.
Драки в клетках возникают между канарейками вследствие инстинкта самосохранения и самообороны. При этом канарейки защищают свое жизненное пространство. Они дерутся за место для сна, за корм, а в период гнездования — из-за места для гнезда и партнера. А вообще канарейки живут дружно.
249
Стати тела канарейки 1 — клюв, 2 — острие клюва, 3 — носовые отверстия, 4 — лоб, 5 — темя, 6 — затылок, 7 — ушное отверстие с околоушной областью, 8 — нижняя часть затылка; 9 — горло, 10 — дорзальная область шеи, 11 — зоб, 12 — грудь, 13 — спина, 14 — грудная клетка, 15 — нога, 16 — пальцы, 17 — коготок; 18 — брюшко, 19 — зад, 20 — крыло, 21
Какие области различают на туловище канарейки?
— хвост
При разведении канареек после наследственности первостепенное значение имеют условия содержания. Живой организм и среда составляют единое целое.
К условиям среды относится географическое положение, помещения для содержания птицы, кормление, свет, температура и влажность воздуха, специальные знания птицевода и его мастерство.
“Большинство птицеводов-любителей должно приспособить разведение птицы к месту, которым он располагает, хотя идеальным было бы приспособить размеры помещения и клеток к потребностям птиц. Птицеводам, не располагающим дома условиями для содержания птиц, но желающим разводить канареек, следовало бы объединиться для постройки совместных птичников.
Имеете ли вы условия для разведения канареек?
В помещении для канареек относительная влажность воздуха должна составлять 50—70 % и оно должно быть быстро и легко проветриваемо (но без сквозняков), а в случае необходимости и обогреваемо до определенной температуры. Кроме квартир, для содержания канареек пригодны и приспособленные сараи, чердаки или светлые, проветриваемые подвалы. Оптимальная температура в помещении 18—20°, причем она не должна сильно колебаться и внезапно падать ниже 12°. Большие колебания температуры вызывают расстройства пищеварения, болезненную линьку и нарушения в размножении у канареек.
Какие температура и влажность воздуха требуются канарейкам?
250
Какое оборудование нужно для разведения канареек?
Если канарейки поют, сооружают гнезда, кладут яички и выкармливают птенцов, это — лучшее доказательство того, что птицеводу удалось создать для них подходящие условия содержания.
Птицевод, решивший размножать канареек, должен иметь не менее 6 племенных самок и 2 самцов. В таком случае ему потребуется 6 выводных клеток, 1 разлетный садок, 24 учебных клетки, стеллаж (для клеточной батареи) высотой 1,8 м, шириной 1 м и глубиной 0,5 м. В верхней части стеллажа можно поместить выводные садки, а в нижней — разлетные. По окончании размножения птиц верхняя часть служит для второго разлетного садка, а потом для учебных клеток.
Выводные клетки должны быть длиной 450 мм, высотой — 300 и глубиной 250 мм. Спереди у них должно выдвигаться дно для чистки и должна быть дверца для подвешивания гнезда или ванночки и для работы внутри клетки.
Клетка для отсаженных птенцов по размеру должна быть такой же, как и выводная клетка, но может быть и длиннее (до 1 м). Вместо нее можно использовать и резервную выводную клетку.
Разлетный садок на 20—30 птенцов должен быть длиной 950 мм, высотой — 750 и глубиной 400—500 мм. Его ставят на стеллаж.
Учебные клетки должны иметь размеры, не менее: длина — 220 мм, высота — 200 и ширина — 150 мм. Кормушки и поилки располагают спереди с внешней стороны клетки.
Шкаф для обучения пению вмещает 4 учебных клетки. В нем канареек готовят к соревнованиям в пении. В шкаф
Стеллаж для размножения канареек
I — стеллаж для размножения с занавеской для затемнения, II — разлетный садок, 1 — выдвижной поддон для улавливания нечистот, 2 — ванночки, 3 — способы затемнения клеток для обучения пению при помощи картонных вкладышей (по Павлишу — Иже)
251
з
252
Каково оснащение клеток для птицы?
Металлическая проволочная клетка с наружной кормушкой и поилкой (по Павлишу — Иже)
Разлетный садок ящичного типа (по Павлишу — Иже)
помещают и „запевал". Шкаф служит и для перевозки канареек на конкурсы.
Кормушки и поилки чаще всего бывают из оцинкованного железа, но могут быть и стеклянными, фарфоровыми или пластмассовыми. Для питья воды применяют также автоматические поилки. Для купания птиц служат различные ванночки, можно использовать для этой цели и миски. Насесты должны быть деревянными, эллипсовидной формы в сечении, размер сечения — 9x13 мм. Гнезда, подвешиваемые снаружи или внутри клетки, можно делать проволочными, деревянными или гипсовыми. Диаметр округлого гнезда должен быть 80—90 мм, в него следует вложить войлочную подстилку. В качестве подстилки гнезда используют пеньку или отходы хлопка, которые следует нарезать на кусочки длиной 20—30 мм. Необходимо также иметь мисочки для хранения снесенных яичек, держалки для минеральной подкормки и растительного корма и зеленое ограждение для затемнения учебных клеток с молодыми самцами.
Как обращаться с канарейками?
Частое пересаживание и ловля канареек, резкая смена корма, времени кормления и большие колебания температуры вызывают напряжение в организме и нарушают состояние здоровья канареек, что неблагоприятно влияет и на продуктивность и поведение птиц.
Канарейкам следует предоставить по возможности большие
253
Кормушки для канареек
1 — кормушка (поилка) для наружного размещения, 2 — кормушка (поилка) для размещения в клетке, 3 — фарфоровая кормушка для яичной смеси, 4 — деревянная ложечка для подкормки молодняка, 5 — миска для скармливания влажных смесей, 6 — выдвижная кормушка с двумя отделениями, 7 — захват для кости, 8 — корзиночка для зеленого корма и выстилки гнезд, 9 — дощечка для зеленого корма и выстилки (по Павлишу — Иже)
клетки, доступ свежего воздуха и солнечных лучей, разнообразное кормление и возможность купаться. Слух и зрение у канареек хорошо развиты. Поэтому возле птиц следует двигаться тихо и вести себя так, чтобы их не пугать. Особую осторожность следует соблюдать при гнездовании. Вблизи клеток не следует вешать белье, ставить ярких предметов. Канарейки не любят
254
Ванночки и поилки для канареек
1, 2 — ванночки, 3, 4, 5 — гигиенические автопоилки из банок и бутылки (по Павлишу — Иже)
Насесты для канареек
1 — способ крепления жердочки врезкой, 2 — способ крепления жердочки на сетке из органтина, 3 — правильная овальная форма сечения жердочки, 4 — ловушка для клещей, подвешенная к клетке, с баночкой с маслом (по Павлишу — Иже)
255
сильного шума, резкого изменения освещения, окраски стен, предметов или одежды. Во время ухода ia канарейками и кормления их к ним следует приближаться постепенно, разговаривая с ними, надо, чтобы они привыкли к движениям, голосу и одежде хозяина. Приближаясь к канарейкам, следует надевать халат. Птицеводы, не соблюди ющие всех этих требований, не добьются успеха в разведении канареек (птицы будут плохо спариваться, самки неохотно высиживать яйца, не выкармливать птенцов, самцы — петь нервно, прерывая пение и не показывая его в полной красоте).
Различают три направления канароводства: разведение певчих, цветных и оригинального телосложения птиц.
К певчим относят чехословацкую, бельгийскую и испанскую канареек, а также цветных певчих канареек.
а) Чехословацкая канарейка селекционируется по напевам — кнорре, глухому напеву разных тонов. Пение дополняют звоны называемые колокольчиками. Это усовершенствованная немецкая порода, разводимая любителями канареек во всем мире, поскольку пение этих канареек отличается нежностью, дудочный напев их можно еще улучшать путем дальнейшей селекции птиц.
б) Бельгийская канарейка, мехельнская, характеризуется бо-
Каких канареек можно разводить?
Парижским трубач (фотография Трояна)
256
Будете держать одйу канарейку?
лее „жестким", звучным и переливчатым пением, состоящим из 12 колен, отлачающихся разнообразием, благодаря чему ее’ пение напоминает пение соловья.
в) Испанская канарейка, тимбрадос, отличается пением, состоящим из четырех колен, которые имеют разнообразный, радостный, звучный характер более высоких и жестких тонов.
г) Цветные певчие канарейки селекционируются по пению и окраске оперения. Пение и окраску у них оценивают раздельно.
Цветные канарейки, среди которых насчитывается около 100 разновидностей по окраске, классифицируются по следующим признакам:
а) группа I—VII — светлые канарейки, окраска которых обусловлена желтым, оранжевым, розовым и красным липохромом. Сюда относится и белая доминантная, мозаичная и белая рецессивная английская канарейка без липохрома;
б) группа 1а—Ша — желто-черные — зеленые канарейки, в) группа-lb—Vllb — агатовые канарейки, г) группа 1с—Vile — коричневые канарейки, д) группа Id—Vlld — палевые канарейки.
В этих группах соответствующий темный меланин контрастирует со светлой липохромной окраской в соответствии с I—VII цветной группой канареек.
Канарейки оригинального телосложения составляют примерно 25 пород. При их разведении преследуют цель изменить величину и форму тела и перьев птиц (украшения в оперении).
Для одной канарейки нужна клетка длиной 450 мм, высотой 300 и глубиной 250 мм, которую нужно поставить на металлическую подставку. Около клетки должна быть густая сетка, чтобы наружу не выпадали нечистоты. Клетка с канарейкой должна стоять на таком месте, где нет сквозняка и куда через стекло регулярно проникают солнечные лучи. В помещении следует поддерживать оптимальную температуру 18—20°, которая не должна падать ниже 12°, хотя канарейки и могут приспособиться к более низкой температуре. Канарейке следует ежедневно давать 1 кофейную ложечку корма, свежую воду, каждый второй день она должна получать тертую морковь, фрукты, листья одуванчика, шпината, салата или капусты. Раз в неделю ей следует давать на кончике ножа яичную смесь. Однако, если
257
температура в помещении ниже 15°, /ичную смесь и зеленый корм давать не нужно. Речной песок и костная мука должны постоянно находиться в клетке канарейки.
Самец поет старательнее в том случае, если у него есть партнер. Если вы купите еще самца или самку, то их надо рассадить в отдельные клетки, поставив их так, чтобы птицы не видели друг друга. Самка не поет, но своим голосом побуждает самца к пению. Покупать канареек следует у птицеводов-членов союза, или в зоомагазинах.
Опыт показывает, что самое подходящее время размножения канареек — весна, март—июнь. В это время они лучше спариваются, самки кладут больше яиц (5—6), при высокой их оплодотворенности и выводимости, птенцы из них лучше развиваются и жизнеспособнее. Кроме того, в этот период года удлиняется световой день, поэтому помещение не нужно искусственно освещать и обогревать. В это время имеется достаточно яиц для скармливания и доброкачественного зеленого корма.
Для спаривания часто решающее значение имеет взаимная симпатия самца и самки — первая предпосылка успешного размножения. Для разведения отбирают темпераментных канареек, отличающихся хорошими свойствами характера. Для этой цели лучше всего подходят самки и самцы среднего телосложения, поскольку мелкие канарейки дают ослабленное потомство, а крупные неповоротливы при спаривании и часто серьезно травмируют птенцов в гнезде. Самца пускают к самке в тот момент, когда, услышав его пение, она прогибается на жердочке и у нее готово гнездо. Чтобы не пропустить время оплодотворения яиц при втором и третьем гнездовании, следует допускать самца к самке при достижении 14—16-дневного возраста птенцов. Для более высокой оплодотворяемости яиц всей кладки лучше, если самочки спариваются утром. В это время ставят и второе гнездо. Оправдало себя чередование племенных периодов, при котором спаривают 3—4 самки (каждую в отдельной клетке) с одним самцом. Это позволяет укреплять и расширять наследственную основу лучшего самца, облагодаря чему в большей мере развивается линейное разведение. В этом случае в племенную книгу записывают время кладки и количество снесенных яиц, время выведения, количество выращенных птенцов, номера родовых колец, пол, цвет, ощипку, хорошая ли кормилица самка, падеж птенцов и т. д.
Хотите размножать канареек?
258
Как приступать к разведению канареек?
Как выглядит здоровая канарейка?
Приобретают здоровых самок и самцов с такими свойствами и признаками, по которым птицевод собирается их селекционировать. Определяя долю общих качеств, исходят из того, что каждый потомок получает половину наследственных качеств от отца, а половину от матери. Прародители и внуки имеют только 1/4 общих качеств, двоюродные братья и сестры — 1/8, троюродные — 1/32, а четвероюродные — только 1/128. Поэтому при разведении следует целенаправленно использовать строгий искусственный отбор и родственное разведение в требуемой степени родства. Только так можно ожидать получения у потомков наиболее подходящих требуемых сочетаний в повторении соответствующего генотипа. Передаются все врожденные качества, следовательно и дефекты, болезни и другие недостатки. Так что можно сохранить, или ухудшить определенное пение, телосложение или оперение и другие требуемые качества. Эти качества необходимо проверять у спариваемых родителей вплоть до пятого поколения и выявить, как они передаются потомству.
Оправдало себя разведение двух групп канареек. Первая группа состоит из одного самца и двух его сестер, вторую группу составляет один самец и две его сестры с одинаковыми признаками и свойствами, которые, однако, не родственны с первой группой.
В первый год спаривают самца первой группы с самками второй группы, а самца второй группы с самками первой группы. На второй год потомство всех пар спаривают между собой. В третий год потомство второго года спаривают с „бабушками" и „дедушками", т. е. с родителями в первом году. В четвертый год потомство третьего года спаривают между собой. В пятый год отбирают особей, не состоящих в близком родстве с родителями в первом году и спаривают их с потомками, полученными в четвертый год. Частое использование для размножения чужих канареек неблагоприятно влияет на качество потомства, рассеивает положительные свойства и ухудшает качество племенной работы.
У здоровой канарейки хорошо развито туловище, широкая грудь и хорошее оперение — перья плотно прилегают к телу. Она быстро перемещается, сидя на насесте, постоянно двигает хвостом, как-будто качается. Глаза у нее чистые и живые, живот телесного цвета, без пятен и неровностей. Клюв не деформирован, цевки здоровые. Семена, в особенности рапса, она хорошо
259
вылущивает, но не дробит, и с аппетитом поедает. Самцы старательно поют.
Первые признаки заболевания канареек — их необычные вид и поведение — канарейка сидит грустная, мало ест, копается в семенах, оперение у нее взъерошенное.
Для разведения всегда следует отбирать только здоровых особей, происходящих от здоровых родителей и хорошо выращенных самкой. Потом им нужно предоставить возможность движения в больших клетках на чистом воздухе и на свету, чтобы в организме нормально протекал обмен веществ. При этом лучше используются питательные вещества корма, что благоприятно сказывается на состоянии здоровья, плодовитости, яйценоскости, выводимости, долголетии, а также на качестве и яркости оперения и пении. Корм канереек должен содержать все необходимые питательные вещества.
В интересах сохранения здоровья, долголетия потомства и регулярной гормональной деятельности не следует спаривать канареек моложе 9 месяцев, не развитых или старше 6 лет, ослабленных ввиду интенсивного использования в размножении или не отвечающих потребностям разведения. Нужно различать календарный и биологический возраст. Календарный возраст — это действительный возраст, определяемый датой выведения. Биологический возраст — это совокупность внешних признаков и функциональных способностей канарейки. Календарный и биологический возраст не обязательно должны совпадать. Самец или самка могут показать свою биологическую функциональную способность еще и тогда, когда уже истекли 6 лет календарного возраста, считающиеся средним сроком окончания продуктивного использования. Время жизни канареек сокращается вследствие часто повторяющихся близкородственных спариваний. Канарейка, о которой постоянно заботится человек, может прожить 15 лет и больше.
Как сохранить здоровье и продуктивность канареек?
Как долго живет канарейка?
У взрослого самца стройное тело, он сидит на насесте прямо и поет. Его голова, глаза и клюв более выразительны, чем у самок. Если раздуть перья на брюшке птички, то видно, что у самца живот короче и более впавший, чем у самки. В клоаке
Как отличить самца от самки?
260
самца просматривается выступающий сосочек. У него на темени головы, щеках и у основания клюва и под ним, на изгибах крыльев, груди и над корнем хвоста оперение окрашено более интенсивно, чем у самок. Также перья, растущие над корнем клюва, под ним и на спине у самчиков в возрасте 9—11 дней окрашены интенсивнее, чем у самочек. Самцы младшего возраста в клетке после отсадки или в разлетном садке сидят спокойно и напевают.
Форма тела у самок более округлая и оно короче. На насесте самки сидят не так прямо, как самцы, больше летают и не поют. Живот у них удлиненный и округлый, клоака заканчивается более наклонно у хвоста и сосочек не так сильно скруглен, как у самцов. Оперение на всем теле окрашено менее интенсивно.
Как подготовить канареек к спариванию?
Примерно за месяц до начала периода спаривания самок необходимо перенести из помещения, где они зимовали, на место будущего гнездования. Перевод птиц из холодного помещения в теплое должен быть постепенным, клетки вначале следует поставить на пол, где всегда холоднее. В противном случае у самок может преждевременно активизироваться проявление полового инстинкта и они начнут нести неоплодотво-ренные яйца. Нарушение племенного периода могло бы выразиться и в отказе самки насиживать яйца или выкармливать птенцов. Затем самок пересаживают в учебные клетки, а самцов — в выводные. Примерно через 8—10 дней самцов и самок меняют местами. Это необходимо для усмирения самок, ограни-
шу — Иже)
— Иже)
261
1 2
Гнезда для канареек
1 — проволочное гнездо для наружной подвески, 2 — то же самое гнездо, загороженное с боков бумагой, чтобы самки не видели друг друга (у боязливых самок можно загородить бумагой и переднюю сторону), 3 — гнездо для внутренней подвески, 4 — войлочная подстилка для гнезда (по Павлишу — Иже)
чения скорости их летания, чтобы при спаривании они были спокойнее, а самцы — проворнее. На выводную клетку вешают гнездо, которое следует выстлать пенькой или чем-то другим, сохраняющим тепло в гнезде.
Канареек обоего пола нужно кормить сурепкой, смесью семян, проросшими семенами и небольшим количеством яичной и другой белковой смеси. Дачу яичной и белковой смеси начинают увеличивать лишь тогда, когда самки начнут строить гнезда.
У самки, хорошо подготовленной к спариванию, при раздувании перьев на брюшке виден голый живот (без пуха), припухлость и воспаленность вокруг клоаки. Тогда к ней подсаживают самца.
Активность самца проявляется в том, что увидев или услышав самку, он напрягает туловище и возбужденно поет.
Канарейки выкармливают птенцов только тогда, когда они здоровы, хорошо подготовлены к размножению, у них достаточно места, света, тепла, чистого, влажного воздуха и они получают питательный корм, содержащий все необходимые питательные вещества (белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества) и воду.
Канарейкам необходимо предоставить возможность гнездования в выводных клетках длиной 400 мм, высотой — 300 и глубиной 250 мм, в которых должны быть укреплены насесты эллипсовидной формы сечения 9x13 мм. Насесты следует раз-
Что нужно канарейкам в племенной период?
262
Канарейки, подготавливаемые к спариванию (фотография Ямарика)
Успешное выращивание (фотография Ямарика)
263
мещать на расстоянии хотя бы 150 мм от верху клетки, чтобы при копуляции самка с них не упала, а самцу не мешал верх клетки. Неподходящая форма сечения насестов и их плохое расположение чаше всего служат причиной неоплодотворяе-мости яиц. На клетку с внешней стороны или в клетке нужно подвесить гнездо. В гнезде должна быть войлочная подстилка и пенька, нарезанная на кусочки длиной 20—30 мм, которые лучше сохраняют в гнезде тепло. Непригодная подстилка не сохраняет тепло, служит причиной простуды, расстройства пищеварения и гибели птенцов или длительных расстройств их здоровья после вылета из гнезда. Канарейкам при выведении птенцов нужен покой. Поэтому не следует часто заглядывать к ним в гнезда, поскольку это нервирует самку и она, опасаясь за потомство, не покидает гнезда, даже чтобы поесть. Потом она плохо выкармливает птенцов и они могут погибнуть от голода. Гнезда, яички и птенцов следует проверять как можно быстрее и осторожнее, во время отсутствия самки.
Когда самка снесет четвертое яйцо, утром его нужно вынуть, как и предыдущие, а вечером все четыре яйца вложить в подготовленное гнездо, чтобы на 14-й день все четыре птенца вывелись одновременно. Самку при насиживании яиц необходимо кормить сурепкой, к которой добавляют немного канареечника. Каждый второй — третий день дается четверть кофейной ложечки смеси семян без льняного семени и сухой яичный бисквит. В первые 3 дня после вылупления птенцов самку кормят сурепкой, смесью семян, а утром и в обед ей дают половину кофейной ложечки яичной смеси с сухарем — 1 часть яйца и 1 часть сухаря. На четвертый день дачу смеси семян и яичной смеси по потребности увеличивают. Кроме того, начинают разнообразить смесь тертой морковью, растительным кормом и другими добавками. Корм должен быть свежим и содержать все витамины. Если в нем отсутствуют, например, витамины группы В, железы зоба самки перестанут выделять необходимые секреты и корм не подвергнется соответствующей обработке, вследствие чего птенцы погибнут в первые дни после вылупления.
Птенцов кольцуют примерно на 6—7-й день после вывода. В этот период самка уже не очищает так часто гнездо, как раньше от помета, поскольку птенцы вылетают из гнезда. Не
Как ухаживать за самкой после снесения яиц и выведения птенцов?
Когда кольцевать птенцов?
264
389 S3 g
Процесс надевания регистрационных колец птенцам" канареек и регистрационный номер на кольце
389 — порядковый номер выведенной канарейки, S — Словакия, 3 — Восточно-Словацкая область, 80 — год выведения (по Павлишу — Иже)
грозит также опасность снятия самкой кольца у птенца или выброса птенца из гнезда. Кольцо надевается на лапку следующим образом. Птенца осторожно вынимают из гнезда, большим и указательным пальцем придерживают три передние пальца и надевают на них кольцо. Затем его поднимают, минуя сустав и задний палец. Номер кольца записывают в племенную ведомость. В первые дни после кольцевания следует чаще контролировать птенцов в гнезде.
Когда отделять птенцов и по каким признакам их сортировать?
Если самка кормит птенцов и не вредит им, то их следует оставить с ней до тех пор, пока она не начнет снова нести яйца. Иначе птенцов отделяют, как правило, на 21—26-й день после вывода и помещают в отсадную клетку. Певчих канареек сразу же разделяют но полу в разные клетки, чтобы самцы могли щебетать, а самки им не металл. Цветных канареек и канареек оригинальной формы и оперения разделять по полу не нужно. Если среди птенцов (обоего пола) будут особи темной и светлой окраски, то их тоже нужно отсадить в разные клетки. Если оставить их вместе, то темные птенцы будут ощипывать светлых. Каждого ощипанного птенца нужно помещать в отдельную клетку, чтобы у него отросли перья.
Отсаженных птенцов кормят яичной смесью и дробленой смесью разных семян, которую в первые дни следует сыпать на
265
бумагу, чтобы корм хорошо выделялся на ней и его видели птенцы. Воду наливают в низкие и широкие мисочки.
Группы канареек всегда следует объединять вечером в сумерках. Таким образом за ночь раздраженность некоторых особей потеряет силу.
Когда птенцы в отсадной клетке окрепнут и научатся вылущивать семена, хорошо оперятся и будут выглядеть здоровыми, их следует переместить (самцов и самочек отдельно) в разлетные садки, которые, однако, не следует переполнять. Летание помогает организму развиваться равномерно, оно благоприятно влияет на рост, процесс линьки, а впоследствии на яйценоскость, плодовитость и пение, а у цветных канареек и канареек с оригинальным телосложением и оперением — на требуемые размеры туловища, его форму, цвет и блеск оперения. Насесты в разлетном садке следует располагать таким образом, чтобы они не мешали полету. Чтобы канарейки не ощипывали друг у друга перья, следует использовать насест только для одной канарейки (длиной 100 мм) и располагать их в шахматном порядке по бокам разлетного садка. Этот способ расположения насестов препятствует тому, чтобы самцы мешали друг другу при попытках петь, а у цветных канареек предотвращает повреждение оперения, которое, отрастая вновь, имеет иную интенсивность окраски, что вызывает появление на нем нежелательных пятен.
Чтобы птенцы хорошо росли, развивались и нормально линяли, им нужно давать корма, богатые белками, не вызывающие ожирения. Ежедневно птенцам нужно скармливать сурепку, к которой каждый второй день добавлять по половине кофейной ложечки яичной смеси на 1 канарейку; смесь следует сдабривать поочередно творогом, молоком, соевой мукой, рыбьим жиром, личинками муравьев, тертой морковью, проросшими семенами, молотым перцем и другими необходимыми добавками. Птенцам следует давать и зеленый корм, главным образом листья одуванчика и крапивы. Во время линьки певчих канареек яичную смесь им нужно давать только 1 раз в неделю, чтобы не вызвать у них преждевременного пения. Смесь семян скармливают тогда, когда птенцы не получают яичной смеси (по половине кофейной ложечки на птенца). Канареек с оригинальным телосложением следует кормить в соответствии с их величиной. Цветным канарейкам нужно давать корм, богатый каротином. Семена подсолнечника, льна и гречихи необходимо
Как ухаживать за выращенными птенцами?
266
Как готовить канареек к конкурсу?
всегда дробить. В отдельной мисочке следует предоставлять минеральные подкормки — речной песок и молотую стерилизованную яичную скорлупу с костной мукой. Раз в неделю к смеси примешивают дробленый древесный уголь и ягоды можжевельника, что оправдало себя в качестве профилактического средства от заболеваний. Воду для питья и купания следует менять несколько раз в день.
Следует стараться получить потомство от производителей, проверенных до пятого поколения, т. к. их свойства, как было выявлено, доминантны и наследственно устойчивы. Потом птенцов необходимо воспитывать и обучать таким образом, чтобы развить эти свойства. Обучение пению нужно начинать с раннего возраста птиц, еще в разлетном садке. Для этого следует предоставить молодым самцам возможность слышать пение обучающего певца. Кормить их нужно сурепкой, небольшими дозами яичной смеси и смесью семян. В течение октября самцов пересаживают в учебные клетки. В один ряд на стеллаже ставят клетки с 5—6 самцами. Клетку обучающего певца помещают среди молодых самцов в центре стеллажа, чтобы звуки его пения равномерно распространялись во все стороны. Кормить обучающихся самцов следует осмотрительно, чтобы они начинали петь постепенно.
Стеллаж постепенно затемняют при помощи занавеси, поскольку регулируемое затемнение способствует правильному обучению пению. Примерно за 14 дней до конкурса отобранную птицу — четырех канареек — нужно поместить в шкаф для обучения пению, где их пение улучшается и приобретает целостность. Потом их нужно тренировать для привыкания к условиям конкурса. Для этого помещение затемняют и зажигают свет. Клетки с канарейками вынимают из шкафа и ставят на стол под лампой. Ставить их следует таким образом, чтобы номера „певцов“ от 1 до 4 располагались сверху вниз, а верхнюю клетку сверху нужно прикрыть дощечкой.
При содержании цветных канареек и канареек с оригинальным телосложением нужно следить за тем, чтобы они не выщипывали друг у друга перья, т. к. вновь отрастающие перья будут иметь иные структуру и интенсивность окраски, что снижает ценность канарейки. Для таких канареек корм должен быть богатым каротином, клетки должны быть чистыми, воздух в помещении также, чтобы хорошо проявился характер окраски.
267
Чтобы племенные канарейки после окончания выращивания птенцов отдохнули и оперились, их следует поместить в разлет-ные садки (самцов и самок отдельно) и поставить на такое место, где достаточно свежего воздуха и солнечного света. Самок в разлетном садке следует поставить на то место, где они будут зимовать. Чтобы канарейки не щипали друг другу перья, в корм им нужно добавлять витаминные подкормки „Комбинал А“, „Конвит“, суповые кубики „Витана“ и кислое молоко. Ежедневно им нужно давать одуванчик и крапиву, содержащие и лечебные вещества.
Цветных канареек и канареек с оригинальным телосложением следует приучать к выставочным клеткам и движению людей возле них. Для этой цели 5—6 канареек впускают в клетку размерами 700 х 400 х 400 мм, у которой сбоку есть еще одна дверца. Тренировка канареек заключается в том, что к дверцам приставляют небольшую клетку, в которую время от времени канареек осторожно перегоняют палочкой.
За молодыми самцами певчих канареек следует постоянно наблюдать и направлять их пение путем соответствующего кормления и затемнения. Самцов, неправильно поющих (дудочный и другие напевы высокого тона), отделяют от остальных канареек и переносят в другое помещение. Однако о них следует заботиться так же, как об остальных. Нужно следить и за пением обучающихся певцов, чтобы не пропустить у них ошибки. Замечания о каждой канарейке вносятся в ее родословную.
Самок следует поместить в большие клетки и поставить на такое место, где температура и длительность дневного освещения будут постепенно, в соответствии со временем года, уменьшаться.
Если самок придется оставить зимовать в теплом помещении, то клетку нужно поставить на пол и на такое место, где не будет искусственного освещения, чтобы длительность дневного освещения соответствовала времени года.
Самцов следует оставлять зимовать в тепле, чтобы они пели, кормить их нужно яичной смесью, поскольку только так можно поддерживать правильное пение. Самцов, предназначенных для размножения, сразу же нужно посадить в выводные клетки, чтобы они получили возможность больше двигаться.
Канареек, зимующих в холодных помещениях, нужно кормить в основном семенами с высоким содержанием жиров и углево
Как ухаживать за канарейками вне периода размножения?
Как обеспечить зимовку канареек?
268
дов, обеспечивающих организму энергию для согревания, движения и обмена веществ, который на холоде ускоряется. Кормление птиц должно быть полноценным, но их нельзя перекармливать. У канареек, получающих корма, богатые белком, инстинкт размножения весной выражен менее отчетливо, поэтому само размножение проходит неудовлетворительно.
Зимовка канарейкам необходима для того, чтобы их организм отдохнул и восстановился и половой инстинкт, особенно у самок, не пробудился преждевременно, еще до прихода весны.
Какие корма пригодны для канареек?
Какие смеси наиболее пригодны для канареек?
Канарейки получают питательные вещества в форме семян, кормов животного происхождения и сочных растительных кормов.
Семена для канареек подразделяют на масличные и мучнистые. К масличным относятся семена сурепки летней, льняное семя, семена подсолнечника, конопли, мака, салатное семя. Мучнистые семена — это канареечник, лущеный овес (овсяные хлопья), гречиха, просо, манная крупа, могар и чумиза.
Животные корма для канареек представлены в основном вареными куриными яйцами, творогом, свежим и кислым, и сушеным молоком, личинками муравьев, мучными червями, копченым свиным салом, вареным сердцем, рыбной и мясо-костной мукой и рыбьим жиром. Из-за высокого содержания белка к таким кормам относят и соевую муку. Для повышения переваримости смеси в нее добавляют измельченные сухари, булку и хлеб.
Проверенные сочные растительные корма — одуванчик (лист, корень и цветок), крапива, шпинат, салат, огуречная кожура, перец, колоски подорожника, семена в стадии молочной спелости, проросшие семена, морковь, мед и любые зрелые фрукты.
Для певчих и молодых самцов в период обучения пению годится следующая смесь: 400 г канареечника, 200 г льняного семени, 100 г семян подсолнечника, 100 г конопляного семени, 100 г гречихи и 100 г проса.
Для канареек в период размножения — 300 г канареечника, 200 г лущеного овса, 100 г гречихи, 100 г льняного семени, 100 г подсолнечника, 100 г конопли, 100 г проса.
269
Смесь для канареек (фотография Фориша)
Для самок, зимующих в холодном помещении — 300 г канареечника, 200 г лущеного овса, 100 г льняного семени и 100 г проса.
Для самок, зимующих в теплом помещении — 700 г канареечника, 200 г лущеного овса, 100 г льняного семени, 150 г подсолнечника, 150 г конопляного семени и 100 г проса или 700 г канареечнка, 200 г лущеного овса и 100 г льняного семени.
Для канареек в период линьки — 300 г канареечника, 200 г лущеного овса, 150 г льняного семени, 150 г подсолнечника, 100 г конопляного семени и 100 г проса.
В кормлении канареек оправдала себя яичная взбитая смесь, приготавливаемая из свареного вкрутую яйца, протертого через сито, небольшого количества (ложечка) молотых сухарей, мака. Смесь можно поочередно обогащать творогом, молоком, личинками муравьев, мучными червями, рыбьим жиром, тертой морковью, мелко нарезанным зеленым кормом, проросшими семенами, измельченными фруктами и перцем, препятствующим порче питательных веществ, и другими пригодными добавками. Яйцо содержит все потребные вещества для роста и развития птенцов; оно служит для поддержания половой активности и совершенствования пения.
Яйцо можно частично заменить яичным бисквитом. Сухой бисквит замачивают в молоке, чае или воде, или используют его в смеси с вареным яйцом. Для приготовления бисквита нужно 10 свежих яиц. Их желтки следует смешать с ложкой меда
Какая обработка смесей оправдала себя в кормлении канареек?
270
и ложкой сахарной пудры и помешивать 15 минут. Затем добавить 80 г муки и слегка вмешать хорошо взбитые белки. Необходимо медленно печь бисквит, лишь подсушивая его, чтобы в нем не разрушились питательные вещества.
В период обучения пению оправдали себя при скармливании „певцам“ и молодым самцам смесь из испеченного и измельченного бисквита, смешанного с тертой морковью так, чтобы корм не был слишком влажным. К ней добавляют такое же количество измельченных, без шелухи, семян подсолнечника, конопляного семени, овсяных хлопьев, гречку или пшеницу и просо, затем ленточную траву, на кончике ножа порошок „Фармаферр“ и все хорошо перемешивают. Скармливание этой смеси способствует глубине, чистоте и звучности тона и удлинению врожденных колен напева.
Можно также птицам проращивать семена сурепки, разных сортов проса, семена салата и шпината, овес, пшеницу, ячмень и кукурузу. Ростки должны быть длиной 3—5 мм, тогда они содержат больше всего витаминов, особенно витамина Е. Путем проращивания семян повышается их питательная ценность и переваримость.
Как кормить Если возможно, кормить канареек нужно всегда в одно и то же канареек? время. Тогда в организме птицы формируется условный рефлекс на время потребления корма и система пищеварения выделяет наиболее подходящее количество секретов, что способствует лучшему перевариванию и использованию питательных веществ.
Основной корм для канареек, особенно певчих, — летняя сурепка, ее вводят в смесь всегда в достаточном количестве (кофейную ложечку на канарейку). Кроме сурепки, на каждую канарейку в зависимости от физиологического состояния ее организма нужно давать один день по половине ложечки смеси семян и один — яичной смеси. Канарейки оригинального телосложения должны получать больше корма. Чистые семена, остающиеся в кормушке, можно провеять и использовать снова, добавив их к свежему корму. Самкам, выкармливающим птенцов, ежедневно в одну кормушку кладут сурепку и смесь семян, в другую — яичную смесь. Сочный растительный корм и фрукты дают канарейкам в небольшом количестве через день.
Корм для канареек раскладывают в деревянные, оцинкованные железные, стеклянные, фарфоровые или пластмассовые кормушки. Для мягкой яичной смеси нельзя использовать де
271
ревянные кормушки, поскольку они сохраняют влажность и в них могут размножаться болезнетворные бактерии. Для растительного корма и фруктов применяют державки или проволочные корзиночки. Минеральные подкормки, песок и др. раскладывают в отдельные миски или смешивают с семенами и мягким кормом. Воду для питья наливают в специальную посуду, или дают в автопоилках, воду для купания — в миски или ванночки.
Необходимо заготавливать столько семян, чтобы их хватало для запланированного поголовья канареек на весь год. Одна канарейка потребляет ежегодно около 2—2,5 кг семян, а именно: 1000—1500 г сурепки, 200 г канареечника, 200 г лущеного овса, 150 г подсолнечника, 150 г конопляного семени, 100 г льняного семени, 100 г гречки и 100 г проса (всего 2,5 кг).
Клетки с канарейками должны стоять в чистом сухом помещении при доступе чистого воздуха и солнечного света. В этом помещении нельзя курить. Клетки и остальной инвентарь перед использованием необходимо вымыть горячей водой со шелоком или продезинфицировать горячими паром или воздухом, обрызгать „Арпалитом“, высушить и хорошо проветрить. Большие клетки нужно чистить 1 раз в неделю, выводные и учебные клетки — каждый день. Насесты и посуду для корма и воды должны чистить по потребности и дезинфицировать „Аяти-ном“. Ванночки нужно оставлять в клетке до тех пор, пока канарейки не искупаются. Воду хорошо дезинфицировать холе-золом.
Чтобы выявить, нет ли у канареек птичьего клеща, время от времени сверху клетки нужно класть на ночь сложенный в несколько раз чистый лист бумаги, в который обычно заползают паразиты.
Канареек и корм при дезинфекции оборудования следует удалять из помещения. Вернуть их в помещение можно только после тщательного проветривания его.
Канареек можно перевозить лично, самолетом, поездом, или посылать по почте. По почте их нужно посылать вечером срочной посылкой, на которой должна быть надпись: „Осторожно! Живые птицы. Не переворачивать, не держать
Сколько кормов нужно канарейкам?
Какие зоогигиенические правила необходимо соблюдать?
Как транспортировать канареек?
272
Транспортные ящики и клетки для канареек
1 — транспортная клетка размером 160 х 160 х 160 мм для одной канарейки, 2 — транспортная клетка с сеткой впереди, размеры по потребности, для нескольких канареек, 3 — переносная клетка для коллекции канареек, размеры отдельных клеток 160 х 160 х 120 мм (по Павлишу — Иже)
в темноте и холоде!“ Посылку следует застраховать на сумму стоимости канареек. Транспортный ящик нужно делать из прочного, легкого материала (фанеры). Спереди ящика должна быть устроена мелкоячеистая сетка. Канареек перед дорогой нужно накормить и напоить. Кормушку и поилку прикрепить и наполнить достаточным количеством смешанного корма, положить кусочек яблока, а в поилку положить вату или губку, чтобы вода не вылилась. Зимой переднюю стенку ящика следует закрыть целлофаном, в котором нужно сделать несколько (5—10) отверстий, величиной примерно 10 мм для доступа воздуха. Весь ящик обернуть' гофрированным картоном. С передней стороны, которая закрыта целлофаном, нужно проделать в картоне отверстия величиной 50 х 100 мм, для доступа воздуха и света. На конкурс канареек нужно перевозить в специальных ящиках.
273
СОВЕТЫ ГОЛУБЕВОДАМ
Прапредок пород домашних голубей — дикий сизый голубь. Голубь был одомашнен на территории Древнего Египта за 3000—3500 лет до нашей эры. Голубей издавна разводили народы, живущие на побережье Средиземного моря, и Востока. Птицу содержали в голубятнях круглой формы, сооруженных из обожженной глины. Такие голубятни еще и сегодня можно увидеть в Египте.
Откуда происходят голуби?
В процессе отбора были получены невиданные формы тела голубей, например, курообразная (кинг), своеобразный постав тела у некоторых дутышей, изменения в структуре и строении перьев определенных частей оперения, вызванные в эстетических целях, например, при выведении курчавых голубей, павлинов, париковых, лохмоногих и хохлатых голубей. Большое разнообразие достигнуто и в величине тела (римский и моденский голубь). Голуби хорошо размножаются, птенцы растут быстро. Голубь обладает исключительным ориентировочным чувством и привязанностью к месту своего содержания.
Каковы характерные биологические, включая внешние формы, особенности голубей?
Стати тела голубя I — голова, 2 — шея, 3 — зоб, 4 — грудь, 5 — грудная клетка, 6 — спина, 7 — живот, 8 — крыло, 9 — нога, 10 — зад, 11 — хвост _
Какие области различают на теле голубя?
2
6
3
8
11
4
9
5
ГМ
Что различают на голове н шее голубя?
Области на голове и шее голубя
1 — надклювье, 2 — подклювье, а — острие клюва, б — носовое отверстие, в — восковица, 3 — раздвоение клюва, 4 — лицевая часть, 5 — подбородок, 6 - -лоб, 7 — окологлазничная пленка, 8 — радужная оболочка, 9 — зрачок, 10 — темя, 11 — затылок, 12 — ушное отверстие, 13 — околоушная область, 14 — нижняя часть затылка, 15 — горло, 16 — дорзальная часть шеи, 17 — зоб
Какие основные формы головы и клюва бывают у голубей?
Основные формы голов и клювов голубей
1 — равномерно закругленная голова с клювом средней длины, 2 — голова в форме кубика с коротким клювом, 3 — шаровидно закругленная голова с коротким клювом, 4 — плоская — клиновидная голова с длинным клювом, 5 — эллиптически закругленная голова с длинным клювом
275
Какие декоративные перьевые украшения могут быть на голове и шее голубя?
Украшения из перьев на головах голубей
1 — заостренный хохолок, 2 — венцеобразный хохолок, 3 — рако-
винообразный хохолок с боковыми розетками, 4 — передняя косица, 5 — передняя косица с прилегающим венцеобразным хохолком и с боковыми розетками, 6 — передняя косица с венцеобразным хохолком, 7 — передняя розетка с венцеобразным хохолком и с боковыми розетками, 8 — надглазник с раковинообразным прилегающим хохолком
Украшения из перьев на шее голубей
I — жабо, II — воротник, образованный воротничком (1), верхней подушкой (2), нижней подушкой (3),
276
III — большой воротник, IV — парик, образованный гривой (4), шляпой (5) и ценью (6), т. е. образованием, соединяющим по обеим сторонам шляпу с нижней и горловой частью парика
Какие перьевые украшения могут быть на ногах голубя?
1 2 3
Украшения из перьев на ногах голубей
1 — голая цевка, 2 — букетик, 3 — „чулочки“, 4 — „панталоны", 5 — малые „башмачки", 6 — средние „башмачки", 7 — большие „башмачки", 8 — коршуньи перья
277
Части на ноге голубя
1 — бедро, 2 — голень, 3 — скакательный сустав, 4 — цевка, 5 — первый (задний) палец, 6 — второй (внутренний) палец, 7 — третий (средний) палец, 8 — Четвертый (наружный) палец, 9 — подушечки пальцев, 10 — коготок
Что различают на ноге голубя?
Части хвоста голубя
1 — кроющие перья спины, 2 — малые кроющие перья хвоста, 3 — средние кроющие перья хвоста, 4 — большие кроющие перья хвоста (такое же расположение перьев и нижней части хвоста)
Что различают на хвосте голубя?
Какие основные формы хвостов бывают у голубой?
Основные формы хвостов голубей
1 — простой, 2 — крышеобразный, 3 — вилкообразный, 4 — веерообразный
278
Какие перья различают в крыле голубя?
Перья на сложенном (I) и распростертом (II) крыле голубя
1, Г — маховые перья 1-го порядка, 2, 2’ — маховые перья 2-го порядка, 3 — большие кроющие перья маховых перьев 1-го порядка, 4 — большие кроющие перья маховых перьев 2-го порядка, 5 — средние кроющие перья маховых перьев, 6 — оперение плеча, 7 — крылышко, 8 — кроющие перья крыла
Почему разводят голубей?
Первоначально мотивы голубеводства были материальными — голуби служили человеку одним из дешевых источников пропитания. Позднее люди начали использовать ориентировочные и летные свойства голубя, в результате чего начали выводить и использовать голубей для передачи сообщений. На
279
Востоке существовала государственная голубиная почта, отлично выполнявшая свое назначение в течение нескольких столетий. Последний раз голуби служили для этой цели во время второй мировой войны.
В настоящее время голубей разводят в основном любители. Птицы доставляют своему хозяину радость красивым внешним видом, интересным способом поведения и спортивными достижениями. Существует много пород голубей, разводимых ради мяса, некоторые из этих пород селекционировали с этой целью даже для условий крупного производства.
Содержать голубей могут все, кто живет в отдельном доме, где можно создать голубям соответствующие условия для размножения и отдыха. Важные предпосылки голубеводства — отношение к живым пернатым, а также наличие времени, необходимого для ухода, поддержания чистоты и гигиены в голубиных питомниках, племенной работы, а в случае спортивных пород — для тренировок и соревнований. Немаловажен и вопрос достаточного обеспечения птицы кормами, особенно бобовыми. Если эти условия имеются, то можно решиться разводить голубей.
Если вы хотите разводить голубей только для получения мяса, то можно выбрать ту или иную мясную породу — кинга, моравского страуса, кобургского жаворонка, польскую рысь, бенешовского голубя, тексана и др. По сути каждый владелец голубей может вырастить на мясо молодняк голубей средней и крупной величины и достаточно плодовитых, поскольку много птенцов приходится выбраковывать из-за различных пороков.
Если вы хотите разводить спортивных голубей с хорошими летными свойствами, то можете выбрать почтовых голубей, высоколетных голубей, или турманов. При выборе подходящих почтовых голубей, их разведении, тренировке и состязаниях следует советоваться с опытными голубеводами. Из турманов в ЧССР популярен пражский среднеклювый, будапештский короткоклювый, венский коротдоклювый, щецинский, я герский, монахи, восточный турман и др.
Особое место среди турманов занимают голуби, выполняющие при полете кувырки. Среди них в ЧССР наиболее популярны комарненский, кошицкий и раковницкий. Интерес
Есть ли у вас условия для содержания голубей?
Как
ориентироваться в выборе подходящей породы?
280
Породы голубей, пригодные для голубеводов-любителей
ную группу образуют бородавчатые голуби и багдеты, в прошлом бывшие очень хорошими летунами и теперь разводимые больше ради своеобразного экстерьера. К ним относятся карьер, дракон, индеец, остравский, нюрнбергский и французский багдет.
Тот, кому нравятся голуби с красивым оперением, могут выбрать породы щитковых голубей, чибисов, или нюрнбергскую ласточку, снегиря, скворца, зимородка, монаха, ксендза или лагоре.
Многих любителей привлекают голуби с измененной структурой оперения — курчавые, павлиньи или париковые. Очень красивы голуби группы совушек, отличающихся округлыми формами, своеобразной окраской и рисунком оперения. Многие любители предпочитают голубей особого телосложения, дутышей. Наиболее популярны английский, французский и ганацкий дутыши, чешский дутыш ставак, словацкий дутыш, моравский белоголовый дутыш, моравский дутыш индюк, силезский серый, из мелких дутышей — английский, брненский и голландский.
Кинг. Кинг — это порода мясных голубей, селекционированная на получение голубят для откорма. Взрослый голубь весит до 800—1000 г. Для разведения этого голубя необходим голубиный питомник с вольерой. Молодняк выращивается сравнительно хорошо, однако для него требуется делать гнезда с мягкой выстилкой. Птенцы, не пригодные для дальнейшего разведения, дают достаточное количество диетического голубиного мяса для кулинарной обработки.
Тексан. Это порода, полученная путем скрещивания нескольких продуктивных и бородавчатых пород голубей и предназначенная исключительно для производства мяса.
Моравский страус. В ЧССР одна из наиболее распространенных пород продуктивных голубей. По продуктивным качествам, рисунку и блеску оперения, большой популярности среди голубеводов этот голубь занимает первое место среди продуктивных пород голубей. О его распространенности свидетельствует большое количество у голубеводов разновидностей по рисунку и окраске оперения. Каждый голубевод, желающий отличиться на выставке, должен много лет специализироваться на разведении голубей одной разновидности и окраски. Евро-
281
Кинг (фотография Челлара)
пейские голубеводы выводят из подобной породы голубей-великанов, у которых пока еще не достигнуты четкость рисунка и блеск оперения исходной формы моравского страуса. У голубя-великана вероятна и меньшая продуктивность.
Синий моравский страус (фотография Челлара)
282
В прошлом, когда Моравский страус весил менее 700—800 г, он очень хорошо выпасался на полях.
Кобургский жаворонок. Принадлежит к самым красивым по окраске породам продуктивных голубей и очень популярен среди голубеводов. Аспидная окраска оперения тела и нежно-охровая окраска груди делают эту породу чрезвычайно привлекательной. По размерам и массе кобургский жаворонок относится к группе продуктивных голубей, селекционированных на получение мяса. Длинная форма тела позволяет этому голубю хорошо выпасаться в сельской местности. Начинающие любители могут приобретать племенные пары этой породы для разведения только, если птица хорошо отселекционирована.
Польская рысь. Это продуктивная мясная порода голубей, уже столетие селекционируется в Европе. В прошлом голубеводы начинали выводить лишь птиц голубой и черной окраски. Ныне эта порода очень хорошо отселекционирована и по красной и желтой окраскам оперения. Своеобразный красивый рисунок, цвет и блеск гарантируют дальнейшее рас-
Чешуйчатая синяя польская рысь (фотография Челлара)
283
пространение этой породы. Голубей этой породы могут разводить и начинающие любители, обладающие терпением и выдержкой. Выращивание молодняка не требует от голубевода особенной заботы.
Силезский цветноголовый голубь. Это продуктивная порода голубей с красивым цветным рисунком на голове и хвосте и белой окраской остальной части тела. Разводятся разновидности с красной, синей, желтой и черной окраской головы и хвоста. Длинный клюв способствует хорошему выкармливанию птенцов. В ЧССР эта порода разводится редко.
Бенешовский голубь. Эта порода в 1948 г. признана в качестве мясной. Голуби породы способны хорошо выпасаться. Разводят их с голубой и белой окраской оперения, более темными маховыми перьями и черной поперечной полосой на хвосте. Первоначально выводили голубей только голубой окраски, т. к. считали, что она способствует защите птицы от хищников при полете. Порода привлекает достаточное количество любителей, разводить ее рекомендуют главным образом молодым голубеводам.
Английский дутыш. Этого голубя называют королем дутышей. Его длинное (до 480 мм) туловище и высокий постав, длинные ноги, элегантность линий, размеры зоба и исключительно сложный рисунок оперения считаются вершиной искусства селекции и привлекают каждого любителя голубей и посетителя выставок. Селекцию английских дутышей затрудняют главным образом небольшая плодовитость, неправильный подбор племенных пар. Хорошие результаты разведения зависят от правильного отбора племенных особей, кормления, умения изготовления гнездовых ящиков, гнезд и соблюдения специальных условий содержания. Голубеводы, начавшие заниматься разведением этой породы, вероятно, никогда от нее не откажутся.
Словацкий дутыш. Словацкий дутыш выведен в окрестностях города Нове-Место-над-Вагом. Его селекцией в настоящее время занимается много голубеводов, специализирующихся на этой породе, в основном в окрестностях городов Пьештяни, Миява, Топольчани и Нове-Место-над-Вагом. Руководит этой работой Клуб любителей словацкого дутыша при помощи комиссии по разведению продуктивных и декоратив-
284
Большой черный английский дутыш (фотография Челлара)
ных голубей при ЦК ССЖЛ. Благодаря специализации голубеводов, эта порода год от года приобретает определенные тип, величину зоба, окраску и блеск. В последние годы некоторые голубеводы снова начали селекционировать дутышей бело-пегих, черно-желтой и красной окрасок. Словацкий дутыш — мясная порода, которую может разводить любой голубевод. Голубь дает 6—7 пар голубят в год, не требователен к корму и уходу. Темпераментный и живой характер, привязанность к хозяину и плодовитость служат гарантией большой популярности этой словацкой породы.
Моравский белоголовый дутыш. Эта порода селекционирована в области Ганы в Моравии. Она относится к хорошим продуктивным породам голубей, похожим на словацких дутышей. Зоб грушевидной формы, голова на затылке украшена острым хохолком. Моравский белоголовый дутыш разводится черной, красной, синей и желтой окрасок оперения. Плодовитость породы очень хорошая. Рекомендуется в качестве неприхотливой породы и для начинающих любителей.
285
Синий бело-полосатый словацкий дутыш (фотография Че-ллара)
Силезский дутыш. Взрослый голубь достигает в длину 400—430 мм. Элегантность, благородство и удачный рисунок сизоватого, красноватого и желтоватого цвета, хорошие плодовитость и способность к выкармливанию голубят оправдывают усилия по размножению этой породы в основном моравских голубеводов.
Чешский дутыш лохмо.ногий с седловидным рисунком. Этот дутыш — самый крупный среди чешских дутышей. Для него характерен красивый, но сложный рисунок. Импозантное высокое туловище больше всего украшают высокие, хорошо оперенные ноги, включая пальцы и цевки. Перья на пальцах должны быть крупными. Мощное туловище и оперение пальцев считают причиной его пониженной плодовитости. Селекцией этой породы занимаются немногие голубеводы. Для содержания птицы нужен одноэтажный голубиный питомник.
Моравский индюк. Это голубь мясной продуктивности, относящийся к дутышам. Длина тела его доходит до 460 мм.
286
Серо-красный силезский дутыш (фотография Челлара)
Птенцов он выкармливает хорошо. Благодаря красивой (мраморной по всему телу) окраске оперения и размерам зоба популярен среди голубеводов. Не требователен к уходу и содержанию, поэтому пригоден и для молодых голубеводов.
Брненский дутыш. Эта порода селекционируется практически везде, где разводят голубей. Жаль, что больший интерес проявляется к нему за рубежом, чем в ЧССР. Благодаря гармоничности телосложения, красоте круглого зоба, стройности ног и походке этот дутыш получил прозвище „балерина". Такое название действительно удачно, в чем можно убедиться, наблюдая за весенним спариванием голубей. Порода отличается хорошей плодовитостью с очень широким диапазоном разновидностей окраски и промежуточных цветов. Поддерживать и селекционировать все разновидности и окраски небольшому количеству голубеводов-любителей почти невозможно. Для его содержания нужен одноэтажный голубиный питомник.
Голландский шаровидный дутыш. В Чехословакии эту породу почти не разводят. Однако на выставках в ГДР его можно видеть во всех разновидностях и цветах. Порода была выведена в Голландии. Большие требования предъявляются
287
к сохранению телосложения и рисунка, поэтому для начинающих его разведение трудно и не рекомендуется.
французский дутыш. Французский дутыш относится к группе крупных дутышей. У него большой круглый зоб и рисунок оперения, похожий на рисунок английского дутыша. Цевки и пальцы неоперенные. Он очень темпераментен; молодняк выкармливает при помощи кормилок. В ЧССР эту породу разводят очень редко. Разновидности окраски: белая, черная, красная, желтая и промежуточные.
Померанский дутыш. Этот дутыш принадлежит к крупным породам, длина его туловища — до 480 мм. Птенцов выкармливает с большим трудом, поэтому ему нужны кормил-ки. На длинных ногах и пальцах вырастают большие перья, образующие „башмачки". Разведением этой породы может заниматься только опытный голубевод, имеющий одноэтажный голубиный питомник. Померанский лутыш может быть одноцветным, белохвостым, с цветным хвостом и с рисунком в виде полумесяца всех основных цветов.
Старонемецкий дутыш. Он относится к самым старым породам дутышей. Постав тела у него почти горизонтальный, длина туловища доходит до 500 мм. У голубя очень большой круглый зоб и короткие неоперенные ноги. Разновидности окраски: одноцветный, голубой черно-полосатый и пятнистый.
Римский голубь. Эта порода продуктивных мясных голубей подходит и для спортивных голубеводов. Размах крыльев римского голубя достигает иногда 1,10 м и более. В прошлом его относили к голубям-гигантам. Сохранением и селекционированием этой породы сизой, синей и белой окраски занимается очень небольшое число голубеводов. В основном разводят римских голубей красной, желтой и черной окрасок. Для размножения голубя следует приспособить гнездовой ящик и подготовить гнезда достаточных размеров. Для содержания этих срав-нйтельно привязчивых голубей достаточен одноэтажный голубиный питомник без вольеры.
Монтобанский голубь. Эта порода относится к группе гигантских голубей. Размах крыльев у него меньше, чем у римского голубя. На мощной длинной голове и затылке птицы
288
Светлый римский голубь (фол oi рафия Челлара)
имеется раковинообразный хохолок. Монтобанский'голубь разводится белой, синей, черной, красной и желтой окрасок. Пятнистые голуби всех основных окрасок оперения встречаются реже. В ЧССР монтобанский голубь разводится в очень небольшом количестве.
Мальтийский голубь. Относится к группе куровидных голубей и даже неголубевод сразу заметит, что по форме он очень напоминает курицу. Его отличительные особенности — короткое тело, длинная шея, высокие ноги, особая походка и короткий, вертикально торчащий хвост. Из-за своеобразной формы туловища плодовитость этого голубя сравнительно небольшая. Для его содержания нужен одноэтажный голубиный питомник с вольерой. Для разведения следует приобретать типичных высоких голубок.
Моденский курообразный голубь. Эта порода выведена в Италии. В ЧССР разводят и селекционируют две разновидности: со страусовидной окраской — газзи и с окраской одного цвета — шиетти. Больше всего разновидностей по рисунку и окраске встречается у шиетти. Это голуби меньшего типа, скромного характера, привязчивые и очень хорошо вы-
289
Белый мальтийский голубь (фотография Челлара)
Моденский курооб-разный голубь (фотография Челлара)
290
кармливающие птенцов. ПЬэтому их разведением могут заниматься и начинающие. Любителей этой породы в Чехословакии пока очень мало.
Венский курообразный голубь. Это порода с очень красивым и интересным рисунком оперения. Она выведена в Австралии, откуда распространилась в Европу и Америку. Туловище венского курообразного голубя имеет типичную форму тела куриц. Он хорошо выкармливает птенцов, однако выдерживание рисунка оперения и типа требует от голубевода большого опыта. Цветная голова разделена белой продолговатой лысиной, не переходящей на заднюю часть шеи. Спереди окрашенная часть образует глубокий нагрудник. На остальной части тела рисунок подобен рисунку страуса. Разновидности окраски и рисунка: черная, красная, желтая, синяя черно-полосатая и промежуточные.
Восточная совушка. Это очень красивые, милые, кроткие мелкие голуби. Они всегда следят за чистотой своего оперения. Их родина — Азия, но больше всего их селекционировали голубеводы в Америке. По нежности и красоте рисунка и перьевых украшений с ними не может сравниться почти ни одна порода. Голубям-родителям из-за короткого у них клюва очень трудно выкармливать птенцов. Поэтому голубеводы при выращивании птенцов восточной совушки используют корми-лок с длинным клювом из голубей мало летающих пород. Хорошо оправдали себя павлиньи голуби. Их рекомендуется разводить в вольерах, они исключительно требовательны к уходу. В Чехословакии селекцией этой породы, разновидностей и окрасок занимаются опытные голубеводы, достигшие в ее разведении высокого уровня мастерства. Поэтому закономерно, что на отечественных и зарубежных выставках они получают высшие оценки. В ЧССР разводят и селекционируют следующие разновидности окраски и рисунка:
Сатинет — основной цвет белый, причем каждое перышко крыльев и хвоста оторочено по краю черным или синим цветом.
Брюнет — основной цвет белый, оторочка коричневого цвета.
Сульфурет — оторочка крыльев и хвоста серо-желтая.
291
Блюет — цвет щитков и хвоста синий, а на щитке крыльев — белая полоса.
Сильверет — цвет щитков и хвоста серебристый, а на щитке крыльев — белая полоса.
Блондинет — одноцветные всех окрасок с белыми полосками. Кроме полос, на маховых и рулевых перьях имеются белые пятна, называемые голубеводами зеркалами. Самые красивые из блондинетов — чешуйчатые. Их рисунок начинается с головы и равномерно покрывает все туловище. В ЧССР разводят этих голубей всех окрасок, а идеалом служит равномерность рисунка, чистота цвета и тип головы.
Сине-чешуйчатая восточная совушка блондинета (фотография Челлара)
Турбит — цветные щитки крыльев и пятна. В ЧССР эта разновидность не встречается.
Все разновидности должны иметь короткую и круглую голову с широким, выпуклым и высоким лбом. Приятное впечатление производят перьевые украшения головы, острый хохолок, жабо на груди, нежное оперение цевок и пальцев. Все восточные совушки очень кротки, мало летают, ласковы. Пород и разновидностей совушек существует великое множество. Общие их черты — красота и привлекательность.
292
Английская щитковая совушка турбит. Эта порода была селекционирована в Англии более 300 лет тому назад. Голова у нее очень широкая, круглая, сзади украшенная острым хохолком. Красиво расположенное на груди жабо, грива, ниспадающая от острого хохолка — эффектное украшение этого голубя. Выращивание молодняка очень трудоемко.
Немецкая совушка. В Германии разводится очень давно. Селекция на правильный тип головы и клюва проводилась и будет проводиться в соответствии с изменением вкуса. У немецкой совушки имеются почти все признаки, общие для всех совушек. Они отличаются лишь небольшими отклонениями в расцветке оперения. Разведение всех совушек очень трудоемко. Выкармливание птенцов требует кормилок. Однако их нежность и красота компенсируют все недостатки разведения. Немецкие совушки бывают одноцветными, одноцветно полосатыми, щитковыми, щитковыми полосатыми, с разноцветными хвостами. Голова у голубей этой породы может быть гладкой или украшенной венцеобразным хохолком, у каждой разновидности должно быть жабо. В ЧССР немецких совушек разводят очень редко.
Китайская совушка. Это особый тип совушек, который попал в Европу из северной Африки. Поскольку клюв у них длиннее, своих птенцов они выкармливают очень хорошо. На груди, плечах и ногах у них богатые перьевые украшения. Имеется очень много разновидностей окраски и рисунка. Ки-
Синяя чеканная китайская совушка (фотография Челлара)
293
тайских совушек могут разводить и молодые начинающие голубеводы, поскольку птицы не требовательны к условиям содержания и уходу. Очень красивы щитковые совушки.
Египетская совушка. Она о« носится к самым мелким совушкам с красивой круглой головой, всегда без хохолка. Спереди на шее у нее красивое жабо. Цевки гладкие, без оперения. Отличный тип египетских совушек был ввезен в ЧССР несколько лет тому назад из Америки. Для выкармливания птенцов им нужны кормилки. Их разведение можно рекомендовать опытным и настойчивым голубеводам. Разновидности: одноцветные — синяя, черная, красная, белая, желтая; сизо-красная, сизо-желтая и пестрая. Встречается и синяя с чеканкой.
Чешский трубач двучубый. Этот голубь принадлежит к самым крупным трубачам. Он издает очень нежные клокочущие звуки, голубка — тоже. Ввиду плохой способности летать этот голубь размножается хорошо. Красивы пернатые украшения у него на голове — косица, раковинообразный хохолок и густо оперенные ноги. Перья, расположенные веерообразно, должны образовывать „башмачок^ размером с ладонь руки. В ЧССР разводят одноцветных, пестрых, крапчатых, чеканных и белощитковых голубей этой породы. У белощитковых голубей птенцы-слетки одноцветной окраски оперения, а белые щитки появляются лишь после линьки. Эту породу рекомендуется разводить главным образом молодежи.
Бухарский трубач. Особенности этого голубя — клокотанье, перьевые украшения на голове и оперение цевок и пальцев. Его голову украшает круглый, розовидный, а на затылке раковинообразный хохолок. В ЧССР бухарский трубач разводится редко.
Курчавый голубь. Это порода — несколько боязливого характера. Курчавость на щитке крыла привлечет внимание каждого, кто взглянет на хорошо отселекционированного голубя. Способность к выкармливанию птенцов у этой породы — очень хорошая, голубь не требователен к содержанию и уходу. В ЧССР разводят одноцветные белые и черные разновидности; сероватые с красным, синим, желтым и кирпичнокрасным цветом. В последние годы и щитковых курчавых голубей выводят с черной, красной, желтой и синей окрасками.
294
Красный курчавый голубь (фотография Челлара)
Порода должна быть сильно курчавой по всему щитку крыльев. У белых одноцветных голубей на голове допустим раковинообразный, хорошо ограниченный хохолок. Цевки и пальцы голубя покрыты нежным оперением.
Желтый париковый голубь (фотография Челлара)
295
Париковый голубь. Париковый голубь относится к группе голубей со структурным оперением. Для его содержания нужны голубиные питомники с вольерой. Поскольку хорошо развитый парик закрывает всю голову голубей, мешая им видеть, они выращивают и меньше птенцов. Чтобы у голубей вырастал правильный и хорошо законченный парик, требуется большое искусство голубевода. Многолетняя селекционная работа чехословацких голубеводов с этой породой ценится максимально. Начинающим ее не рекомендуется разводить.
Павлиний голубь. Это одна из старейших пород голубей. Преобладающая часть голубеводов содержала его лишь как кормилку. В прошлом у голубей этой породы на голове был хохолок, или же оперение на цевках и пальцах. Теперь эти перьевые украшения не допускаются. Ввиду структуры хвоста павлиний голубь мало летает. Его рекомендуется содержать только в вольере. Многие голубеводы используют этого голубя в качестве кормилки. Содержание в вольере препятствует их летанию и одновременно содействует сохранению формы хвоста. Гамма цветов окраски и разновидностей рисунка соответствует многолетней селекции этой породы. Павлиньего голубя разводят во всех основных и промежуточных цветах окраски оперения. Щитковые голуби также бывают всех окрасок, как и с разноцветными хвостами. Самые красивые белохвостые голуби, но этот рисунок получить труднее всего. Разведение павлиньих голубей рекомендуется молодежи для приобретения опыта.
Чешский чибис лохмоногий. Эта порода была выведена в Чехии, откуда распространилась по всей Европе и даже в Америке. На выставках голубь пользуется популярностью благодаря очень красивому рисунку и окраске. Чибисы хорошо летают, они довольно пугливы, хорошо выкармливают птенцов. Чтобы достичь правильного рисунка оперения, нужно большое искусство. Разводят чибисов как с хохолком на голове, так и без него. Наиболее красивы лохмоногие чибисы, оперение ног которых окрашено так же, как и нижняя часть щитков крыльев. Начинающим голубеводам их не рекомендуется разводить из-за трудности сохранения сложного рисунка. Чешского чибиса без оперения ног могут разводить и молодые голубеводы.
Нюрнбергский жаворонок. Благодаря своим продуктивным качествам нюрнбергский жаворонок широко распро
296
странен главным образом в ГДР. У него очень красивая окраска с пастельным оттенком и красивый рисунок. Очень красивая разновидность — жаворонкообразная, с огненно-красной основной окраской головы, шеи и груди. Живот, щитки крыльев и маховые перья окрашены в сметанно-белый цвет. Крапчатость крыльев должна быть ярко-черная и правильная. Хвост — сизо-голубой с темной поперечной полосой. Разновидность „мельник“ похожа на жаворонкообразную, но без крапчатого щитка, только с двумя тонкими черными полосками. Голуби этой породы хорошо выкармливают птенцов, хотя сравнительно пугливы. К условиям содержания и уходу они не особенно требовательны. Разведением этой породы может заниматься любой голубевод.
Шмалькальдский черноголовый голубь. Эта порода отличается перьевыми украшениями, своеобразным париком и лохмоногостью. На белом туловище выделяются только черные голова и хвост. В ЧССР его разводят очень редко.
Ксендз. Рисунок оперения и перьевые украшения данного голубя соответствуют его названию. Цевки бывают голыми или оперенными. Длина перьев на ногах у лохмоногих голубей — 60—-80 мм. Эти голуби пугливы, но птенцов выкармливают очень хорошо. В ЧССР разводят редко. Разновидности: хохлатые с косицей всех основных цветов окраски с белыми полЪса-ми на крыльях. Хохлатые голуби — одноцветные.
Монах. Эта порода похожа на ксендза, от которого отличается рисунком на голове и тем, что у него нет хохолка и косиц. Хотя голубь несколько пуглив, птенцов выкармливает хорошо. В ЧССР разводят только черную и синюю бело-полосатую разновидности. Рекомендуется разводить молодежи.
Зимородок. Порода пугливых, однако очень плодовитых голубей. Гармоничную красоту этого голубя .создает очень нежная ледяная окраска, рисунок и оперение ног. В ЧССР разводят изредка. Разновидности окраски: голубая, голубая бело-полосатая, бело-чешуйчатая, черно-чешуйчатая, голубая черно-полосатая, бело-чешуйчатая фарфоровая и черно-чешуйчатая фарфоровая. К уходу голубь неприхотлив.
Франкский щитковой голубь. Относится к группе декоративных голубей. Густота и блеск окраски щитков
297
отселекционированы максимально. Голуби очень хорошо выкармливают птенцов, поэтому разводить их может и начинающий голубевод. Однако они пугливы и голубевод не должен их часто беспокоить, особенно в период размножения. Селекционированием этой породы в ЧССР занимается очень немного голубеводов.
Скворец. Это декоративная порода голубей с исключительно красивым рисунком на груди. Родина его — Германия. Разведением этой породы занимается очень немного голубеводов*. Выращивание птенцов не требует от голубевода никакой заботы, хотя они довольно пугливы. Селекция голубей на рисунок, окраску, блеск, а у некоторых разновидностей и хохолок — довольно сложна, поэтому интерес к этому небольшой.
Снегирь. Это голубь мелкой породы, по размерам и форме похожий на полевого голубя. Для него характерна густая окраска и интенсивный металлический блеск оперения, в основном цвета меди. Птенцы выращиваются очень хорошо, без особой заботы голубевода. Отсутствие интереса к селекции этих голубей, вероятно, обусловлено небольшим числом голубеводов и малой величиной голубя. Эти голуби относительно пугливы, однако могут содержаться в любом голубином питомнике.
Остравский багдет. Эта порода была выведена на севере Моравии. Она отличается хорошими продуктивными качествами. Это хорошо выраженный тип багдета с перьевым украшением головы, шеи и рисунком. Под хорошо развитыми „сережками44 под подбородком находится жабо. Остравский багдет селекционирован на однотонную окраску оперения, тигровую, белохвостую и крапчатую. Самые красивые — синие черно-полосатые, белые красно-полосатые и желтые бело-полосатые голуби, у которых, кроме полос на щитке крыльев, есть и цветная полоса на груди. Внешний вид голубя очень красив. Разводить эту породу могут и молодые голубеводы.
Нюрнбергский багдет. В ЧССР эта порода разводится редко, поскольку требует огромной заботы голубевода. При выращивании птенцов голубевод должен следить за формированием их клюва. Порода представляет собой большую ценность из-за чрезвычайно изогнутого клюва, высокого, массивно-
298
Синий седловидный ко-марненский турман (фотография Челлара)
го туловища и редкого рисунка. Голуби породы пугливы. Разводится несколько разновидностей окраски, но заниматься их разведением может только опытный, внимательный и терпеливый голубевод.
Карьер. Хотя карьер и не отличается красотой, среди голубеводов он пользуется популярностью. Высокие ноги, длинная шея, своеобразно сформированная восковица и в особенности толстое, круглое надклювье, называемое орехом, — признаки украшения этого голубя. Карьер выкармливает птенцов очень хорошо, если для этого приспособить гнездовые ящики и гнезда. Селекционировать требуемый стандарт сложно, это под силу только опытным и настойчивым голубеводам.
Драгун. С некоторыми оговорками его можно отнести к продуктивным голубям. Селекционированием этой породы занимается всего несколько голубеводов, поэтому голубей этого вида можно увидеть только на крупных выставках. Голубь плодовит, хорошо выкармливает птенцов и не требует от голубевода особого внимания. Драгунов могут разводить и начинающие голубеводы в любом голубином питомнике.
Индеец. В прошлом индейца называли берберским голубем. Благодаря хорошей способности выкармливать птенцов его относят к продуктивным породам. У него короткий, широкий
299
Коричневый индеец (фотография Фориша)
клинообразный клюв и крупное ярко-красное веко, выступающее за линию головы. Наиболее красивыми бывают голуби одноцветной — черной, белой, красной, желтой и синей — окраски. Кроме них, разводят голубей крапчатых и синих черно-полосатых. Голубевод должен следить за состоянием глаз птицы. В ЧССР эта порода разводится мало, но этим занимаются и молодые голубеводы.
Комарненский турман. Это национальная, пользующаяся большой популярностью, порода голубей в Чехословакии, которая селекционируется во всей Европе, в особенности
Светло-полосатый остравский багдет (фотография Челлара)
300
в ГДР. Известно, что и в Америке существуют специальные клубы этой словацкой породы, что свидетельствует о ее большой популярности. Направление селекции определяет специальный Клуб любителей комарненских турманов при ЦК ССЖЛ. Высокий полет, сопровождаемый непрерывными кувырками назад, делает этого голубя интересным среди спортивных пород. Небольшое туловище, голова с выпуклым широким лбом и с исключительно красивым раковинообразным хохолком считаются достоинствами этой породы. Своеобразный рисунок головы, основная окраска оперения и длительный полет с кувырками служат гарантией его постоянной популярности у голубеводов спортивного направления. Седловидная разновидность пользуется наибольшей популярностью, у одноцветной разновидности туловище несколько крупнее. Заслуживает восхищения крапчатая разновидность всех цветов. Комарнен-ские турманы обязательно должны иметь возможность свободного вылета из голубиного питомника. Кувыркание следует считать основным свойством. При хорошем содержании, кормлении и состоянии здоровья эти голуби выкармливают своих птенцов очень хорошо.
Кошицкий турман. По сравнению с комарненским турманом у кошицкого туловище несколько длиннее. Поскольку у него более узкая и вытянутая голова и имеется хохолок, прилегающий к ней, от комарненского турмана его отличит и начинающий голубевод. Рисунок головы не должен достигать глаза. Клюв посажен ровно, длина его 12—14 мм. Этот голубь в полете кувыркается. Птенцов он выкармливает очень хорошо. Его разведение можно рекомендовать и начинающим, в особенности молодым голубеводам.
Восточный турман. Характерные его признаки — особая форма туловища и кувырканье назад. Птенцов он выкармливает очень хорошо, особенно не требователен к условиям содержания и ухода. Восточные турманы бывают одноцветной окраски оперения, двухцветной и трехцветной. Гамма окрасок и рисунков — очень пестрая. У трехцветных турманов основной тон окраски белый, с крапинками двух других цветов. В ЧССР эту породу разводит очень мало голубеводов.
Чешский турман. Это среднеклювый голубь, у которого ценится главным образом форма туловища, головы, клюв, рисунок и цвет. Голова украшена раковинообразным хохолком. На
301
цевках и пальцах имеется нежное оперение. С амые красивые разновидности — белая, с цветными полосами, светло-желтая и светло-красная с более темными полосками на крыльях.
Венский турман. Венский турман очень похож на пражского короткоклювого турмана. Для выкармливания птенцов используются корм ил ки. но и без этого разведение венского турмана предъявляет очень высокие требования к квалификации и опыту голубевода. Голубь имеет много разновидностей, окрасок и промежуточных цветов.
Красный белощитковый венский турман (фотография Челлара)
Будапештский турман. Эта порода похожа на короткоклювого венского турмана и отличается лишь по окраске, рисунку оперения и веку глаза. Туловище покрыто белым оперением, концы маховых перьев 1-го порядка и хвостовых перьев — серо-черные. Голубеводов привлекает главным образом его красота и нежность.
Английская сорока. Это очень элегантный длинноклювый турман. Высокие ноги, длинная шея и привлекательный рисунок предопределяют дальнейшее распространение этой породы. В профиль голова похожа на тупой, довольно широкий клин. Голубеводы селекционируют английскую сороку по уточненному стандарту, определяемому клубом голубеводов в Америке. Голубь относительно пуглив, однако хорошо летает. Птенцов выкармливает очень хорошо, ему не требуется голубиных питомников сложной конструкции.
302
Щецинский турман. У него есть несколько одинаковых признаков с пражским. Это небольшой очень темпераментный голубь. Для выкармливания- его птенцов нужна кормилка. Разведением породы занимались в основном пражские голубеводы, имеется несколько хозяйств, где разводят его. В ЧССР разводят голубей одноцветных, с различной окраской груди, белогрудых, бело-полосатых, с цветными полосами и крапчатых всех основных и промежуточных цветов оперения. Наиболее красивы голуби с бело-полосатым рисунком. Разведение голубей этой породы требует большого опыта голубевода.
Ягерский турман. Ягерский турман отличается небольшой величиной тела и клювом средней длины. Нежность и гармоничный рисунок делают его интересным спортивным голубем. Он летает на средней высоте. Этот голубь — очень хорошая кормилка, поэтому выращивает достаточное количество птенцов. Эту неприхотливую породу могут разводить и молодые голубеводы. Самой красивой разновидностью является синяя с черными полосками на крыльях и с черной полосой на хвосте. Разводится также цыган черно-полосатый и крапчатый.
Монахиня. Этот голубь был выведен в Польше. Отличается хорошим полетом. Туловище белой окраски, только голова, хвост и маховые перья цветные. Голову может украшать хохолок. Порода пуглива, птенцы в ней выкармливаются хорошо.
Немецкий выставочный голубь. Относится к группе бородавчатых голубей. В ГДР он пользуется большой популярностью, там его разведение широко распространено. Его рекомендуют разводить и начинающим, и молодым голубеводам. Короткое приземистое туловище и хорошая обмускуленность служат предпосылкой производства мясных голубят. В сельской местности хорошо выпасается. Этих голубей разводят во всех основных окрасках оперения. Особое внимание уделяют форме головы и клюва, туловища и выразительности типа.
Почтовый голубь. Этого голубя начали селекционировать в Европе, причем лучших результатов достигли в Бельгии. Это чисто спортивная порода, которую необходимо постоянно тренировать, чтобы голуби быстро возвращались в свою голубятню. Птенцов выкармливают очень хорошо и не нуждаются в особой заботе их владельца. Некоторые любители разводили.
303
Немецкий выставочный синий голубь (фотография Челлара)
да еше и сегодня разводят этого голубя для получения мяса, поскольку он выпасается. Однако опытные голубеводы не рекомендуют такой способ содержания, поскольку птенцы погибают от отравления гранулированными удобрениями и про-
Почтовый спортивный голубь (фотография Янку)
304
Где можно приобрести голубей выбранной породы?
Какое оборудование необходимо для содержания голубей?
травленным посевным материалом, собираемыми родительской парой в поле. Голубеводы в ЧССР в мире признаются наиболее искусными в разведении почтовых голубей.
Голубей, которых вы хотели бы разводить, можно купить по объявлениям в специальных журналах или непосредственно на выставках мелких животных. Выбранную породу рекомендуется приобретать у специализирующегося на ней голубевода По возможности это должны быть птенцы, слетевшие с гнезда в летний период.
В подготовленном голубином питомнике следует разместить подходящие кормушки, поилки, гнездовые ящики, насесты, мисочку или кормушку для гравия и неглубокую миску для купания голубей. В каждом голубином питомнике должна быть и клетка для спаривания голубей или временной изоляции отдельных особей от стаи. В гнездовых ящиках используют искусственные гнезда.
Голубиный питомник в виде приподнятого домика, пригодный для спортивных турманов (фотография Ямарика)
305
Чердачный голубиный питомник
Классические голубиные питомники комарненских голубеводов (фотография Фориша)
Голубиный питомник с площадкой для спортивных почтовых голубей (фотография Малика)
Оборудование голубиного питомника
1 — отверстие летка с заграждением (заборчиком) от хищных зверей, 2 — пята летка, 3 — площадки для отдыха, 4 — батарея гнездовых ящиков, 5 — бункерная кормушка для смеси зерна, 6 — желобковая кормушка для гравия, 7 — поилка, 8 — ванночка
306
Вид на голубиный питомник Слева — гнездовые ящики, справа — площадки для отдыха (фотография Малика)
Леток голубиного питомника
1 — отверстие летка, 2 — лавка летка, 3 — пяга летка (находится уже в помещении)
Лавка летка для почтовых юлубей должна служить площадкой для посадки нескольких голубей одновременно (фотография Малика)
307
Клетка для посадки голубей устанавливается перед отверстием летка на лавку и открывается из голубиного питомника или снизу при помощи тросика из силона
Дощечки перед летком гнездового ящика служат и для закрытия отверстия в гнездовом ящике
1 — дощечка с ввинченным стержнем, 2 — дощечка с пятой и петлей, 3 — шпиндель для запора
Батарея гнездовых ящиков
Основной конструкцией гнездовых ящиков являются боксы (1), которые при помощи поперечной перегородки делятся на два гнездовых отделения (2); после прикрепления передней стенки из планок с отверстием и дощечкой гнездовой ящик готов (4) для племенной пары голубей и может быть закрыт Путем поднятия и закрытия на запор дощечки перед летком (3). Вне периода размножения пространство ящиков может служить в качестве площадок для отдыха (4).
308
Искусственные гнезда для голубей
1 — гнездо деревянное. 2 — из бумажной массы. 3 — из гипса, 4 — размеры и глубина гнезда должны быть пропорциональны величине голубя соответствующей породы
Площадки для отдыха-голубей
I — площадка с жестяными козырьками для помета, прикрепленными друг под другом подвесную доску. 2 — круглая площадка, пригодная для дутышей, 3 — батарея пло-
щадок для отдыха голубей с агрессивным поведением. Размеры зависят от величины породы. Ориентировочные данные для одной площадки: ширина 200—250 мм, глубина — 200 мм. высота 300—350 мм
Бункерные кормушки для голубей
1 — для смеси )ерна, 2 — с двумя отделениями (большее отделение для смеси зерна, меньшее — для гравия). 3 — с четырьмя отделениями (каждое отделение для одного вида зерна)
Ванночка для голубей
309
Ящики для строительного материала и выстилки для гнезд для голубей, содержащихся в вольерах
1 — подвесной ящик. 2 — ясельная конструкция
Поилка для голубей
Держание голубя
1 — основной способ захвата и держания, 2 — во время осмотра полости клюва, 3 — при осмотре крыла, 4 — при осмотре спины
310
Как обращаться с голубями?
С новыми голубями нужно обращаться осторожно, без насилия. С течением времени голуби привыкают к владельцу настолько, что садятся прямо к его ногам или на руки.
Как отличить голубя от • голубки ?
Как правило, молодой самец оказывает большее сопротивление при прикосновении к нему в гнезде и он крупнее самки. Позднее самка отличается по более узкой и нежной голове, чем у самца. Взрослые голуби громко воркуют и ходят за самочкой. Однако эти проявления зависят от темперамента отдельной породы. Только внимательное наблюдение, знания и многолетний опыт позволяют голубеводам отличать голубя-самца от самки.
Как составлять племенные пары?
Племенные пары составляют только из безупречных особей, удовлетворяющих требованиям стандарта для данной породы. Основу хорошей пары’представляет главным образом самка. От нее потомство наследует тип туловища, головы и структуру перьев. От самца можно ожидать передачу рисунка и окраски оперения. Составление хорошей племенной пары — искусство, но иногда этому может помочь случай. Племенная пара не должна быть из одного гнезда или от одних родителей. Отсутствие родственности племенной пары представляет половину успеха. Необходимо соблюдать условие, чтобы каждый родитель удовлетворял требованиям стандарта.
Как подготовить голубей к спариванию?
Спариваемые голуби должны достичь половой зрелости. Подготовленную для спаривания клетку нужно разделить перегород-
Клетка для спаривания голубей
311
кой на две части. В одно отделение помещают самца, в другое — самку. Продолжительность их пребывания в клетке зависит от того, как они относятся друг к другу. Если они держатся у перегородки, то ее можно убрать и оставить пару в закрытой клетке еще на 4—7 дней. Для лучшего спаривания на зиму вплоть до весны рекомендуется отделять самцов от самок. Племенные пары составляют тогда гораздо быстрее.
Выращиваемое число птенцов от племенной пары зависит от многих факторов. Хорошая продуктивная пара голубей может дать в год 10—14 птенцов, однако это нельзя считать средним в случае содержания нескольких пар голубей. Количество выращенных птенцов зависит от кормления, размеров клюва голубей-родителей и свойств породы, от условий содержания, пугливости породы и т. д. Несколько пар отдельной породы не способно выкормить в среднем даже 2—3 птенцов, в то же время одна единичная пара может выкормить даже 6—8 птенцов.
Птенцов следует кольцевать на 6—8-й день после выведения, птенцов с оперением на цевках — еще раньше (в зависимости от степени оперения). При кольцевании сначала продевают в кольцо три пальца, прижимая задний палец к цевке. Пифры на кольце должны быть всегда расположены сверху вниз по отношению к пальцам.
Кольцевание голубей — положение пальцев и цифровых данных при надевании кольца
Птенцов, не удовлетворяющих требованиям стандарта, отбраковывают и используют для кулинарной обработки. У некоторых пород это требуется сделать, когда птенцы слетят с гнезда и когда выявится их настоящая окраска и рисунок оперения после замены перьев. Это в основном те породы, у которых
Сколько птенцов можно получить от племенной пары?
Когда кольцевать птенцов?
Какие птенцы пригодны на племя, а какие на мясо?
312
после замены перьев меняется структура пера и его цвет. И у голубей с различной структурой декоративного оперения следует ждать замены перьев, после чего при неудовлетворении требований стандарта их можно отбраковать.
Сколько места требуется голубям? Для одной пары голубей необходимо выделить примерно 1 м2 площади голубиного питомника. Однако размеры этой площади могут зависеть и от величины разводимой породы, переносимости и летучести голубей.
Когда и как отделять молодняк? Молодняк можно не отделять от родителей. Это зависит и от размеров голубиного питомника, летучести и переносимости голубей породы. Голубята привыкают сидеть на отдельных насестах, которые располагают на боковой стене голубятни. Если имеется оборудование для содержания отсаженных птенцов, можно отсаживать их только тогда, когда они научатся кормиться сами.
Сколько лет живут голуби? Голубь живет 8—10 лет и более, в зависимости от породы. Голуби наиболее плодовиты в возрасте от одного до полутора лет. Не представляет редкости и факт, что восьмилетний или десятилетний голубь еще плодовит. И это зависит от величины породы, летучести, темперамента и др.
Как дольше сохранить продуктивность голубей? Хорошей продуктивности голубей можно достичь тогда, когда они содержатся в хорошем состоянии, здоровыми благодаря высококачественному кормлению и чистоте^ окружающей среды. Благоприятно влияет на голубей свободный полет, возможность полетов за зеленым кормом, предоставление им доброкачественного гравия и купание. Эти условия для голубей необходимо стремиться создавать всегда.
Что обязан делать любитель, разводящий голубей спортивных пород? Разводящий голубей спортивных пород должен регулярно тренировать их как в длительности, так и в высоте полета. Голуби быстро привыкают к тому, чего от них требуют и позднее самостоятельно выполняют нужный полет. Во время тренировок голуби должны получать доброкачественный корм и достаточное количество питьевой воды.
313
Часы для регистрации времени прилета голубя с соревнований (фотография Малика)
Для кормления голубей используют вику, горох посевной полевой, ячмень, пшеницу, лущеный овес, кукурузу, просо, льняное семя и подсолнечник. Голуби охотно склевывают и различные
Какие корма годятся для голубей?
Разгрузка специальных стандартных транспортных ящиков (фотография Фориша)
314
зеленые листья в огороде, в особенности растущий горох. Им можно скармливать и различные мелкие семена, остающиеся от провеивания зерна.
Горох нужен голубям главным образом в период гнездования (фотография Мардьака)
Горох полевой — богатый источник азотистых веществ (фотография Мардьака)
Как кормить голубей в течение года?
Как и во что раздается корм голубям?
Во время сезона размножения голубям следует предоставлять все доступные корма, в том числе бобовые и семена масличных культур. Чтобы голуби осенью быстро и дружно перелиняли, им нужно скармливать только ячмень, во время линьки включают овес, бобовые, кукурузу и главное — семена масличных культур. В зимний период голубей кормят в основном кукурузой и пшеницей, Бобовые нужно давать главным образом голубям с декоративным оперением для формирования высококачественного пера.
Голубей нужно кормить по возможности три раза в день, скармливая им такое количество корма, которое они могут съесть без остатка. Точные дачи корма служат предпосылкой хорошего кормления молодняка. Корм голубям насыпают в кормушки, которые иногда следует промывать и дезинфицировать.
315
На одного голубя в сутки выдается 30—60 г корма в зависимости от величины породы. В общее поголовье входят и окольцованные птенцы.
Дутышей следует кормить очень умеренно, чтобы они не переедали. Мелким короткоклювым турманам и совушкам всех видов нужно скармливать мелкий корм. Для некоторых пород голубей со своеобразным клювом необходимо приспосабливать кормушку.
В течение года нужно следить, нет ли у голубей наружных паразитов. В случае наличия паразитов голубей нужно посыпать или обрызгать средством против паразитов. Нужно следить и за перерастанием надклювья и своевременно обрезать его. Конъюнктива голубей некоторых пород склонна к воспалению, поэтому им нужно промывать глаза раствором борной кислоты. Необходимо уделять внимание и птенцам в гнезде (нет ли у них паразитов или болезни, вызванной ими). Каждого голубя, подозреваемого в заболевании, нужно сразу же отделить от остальных птиц или убить.
Первостепенная задача голубевода — соблюдение гигиены в голубином питомнике и у голубей. Голубятню следует чистить каждую неделю, причем заодно нужно чистить и миски в гнездах и менять птице подстилку (сено). Купание — основа гигиены голубей. Для этой цели используют неглубокую посуду (глубиной 80—100 мм), в которую наливают теплую воду (до уровня 70—80 мм). Голуби любят купаться и быстро привыкают к купанию дважды в неделю. Голубятню, гнезда и миски следует дезинфицировать в начале каждого сезона размножения и после его окончания. Для дезинфекции используют рекомендуемые дезинфицирующие средства (в соответствии с инструкцией).
Птенцов, не удовлетворяющих требованиям стандарта и предназначенных к использованию на мясо, нужно зарезать и обескровить. Забивать их нужно раньше, чем они вылетят из гнезда и потеряют массу. Мясо старых голубей и молодняка можно использовать для супов.
Сколько кормов требуется голубям?
Особенности кормления голубей некоторых пород
Как ухаживать за голубями в течение года?
Каковы правила повседневной гигиены при содержании голубей?
Как забивать голубей?
316
Как проявляется заболевание у голубя?
При уходе за голубями следует ежедневно их осматривать, чтобы не пропустить начало заболевания. Голубь, переставший есть, нахохлившийся и унылый, болен. Заболевшего голубя необходимо отделить от остальных и посоветоваться с ветеринарным врачом. Голубеводы используют для профилактики заболеваний и дезинфекции марганцовокислый калий или холезол (марганцовокислый калий добавляется в воду в таком количестве, чтобы вода была окрашена в слегка розовый цвет). Если голуби здоровы, марганцовокислый калий следует добавлять в питьевую воду 1 раз в неделю.
Как транспортировать голубей?
Голубей транспортируют в ящике, разделенном перегородками на 4—8 отделений. Размеры отделений для каждого голубя зависят от величины породы. Ящик должен быть легким. В передней части должен быть достаточной толщины гофрированный металлический лист. Закрывать ящик нужно боковой защелкой. Голубей Перед пересылкой не следует перекармливать, поскольку умеренно накормленный голубь легче переносит транспортировку без воды. Для транспортировки голубей нельзя использовать картонные коробки.
Транспортный ящик для 6 голубей
Что следует учитывать при разведении голубей?
Каждый опытный Голубевод ведет записи о племенных парах, регистрируя номера колец, цвет и рисунок оперения, положительные качества и недостатки голубей. В этих записях учитывается и каждый птенец с номером кольца и кратким описанием рисунка и цвета. Эти записи — гарантия того, что в последующих сезонах размножения не будут спариваться
317
родственные особи. В случае более подробных записей о племенных парах можно наблюдать и за наследованием недостатков отдельных голубей, а также положительных качеств
Голубевод может отправлять на выставку лишь чистопородных окольцованных голубей. На крупные <общегосударственные и международные выставки обычно приглашаются голубеводы, специализирующиеся на определенной породе. В случае, если выставляемые голуби — представители широко распространенных пород, то заранее ограничивается их число.
Кто может отправлять на выставку голубей?
Почти каждый голубевод, занимающийся племенным разведением, направленным на совершенствование породы, селекционирует ее. Успешно селекционировать ту или иную породу, разновидность по рисунку или окраске оперения может только голубевод, специализирующийся в этом направлении. Для селекции голубей необходимы подходящие условия содержания птицы, определенная квалификация и большая настойчивость голубевода. Особенно трудна работа, длящаяся несколько лет. по выведению новых пород и разновидностей.
Что такое селекция гол\бей ?
318
СОВЕТЫ КРОЛИКОВОДАМ
Откуда произошли кролики?
Каковы биологические особенности кролика?
Родоначальник домашнего кролика — дикий кролик. „Колы-белью“ кролика считается Азия, откуда он еще в третичном периоде расселился в Европу и Африку. В ледниковый период места обитания кролика были сосредоточены на Пиренейском полуострове.
В эпоху нового каменного века (примерно 4500—2500 гг. до н. э.) жители Пиренейского полуострова ловили дикого кролика и временно держали в неволе. Данные археологических открытий свидетельствуют о том, что одомашнивание кролика началось именно здесь на рубеже каменного и бронзового веков (т. е. в период 2500—1800 гг. до н. э.). Процесс одомашнивания завершили римляне, а позднее французы, разводившие кроликов в специальных питомниках (заповедниках) со II века до н. э.
В XII и XIII веках кролиководство распространилось в остальную часть Европы. Позднее кроликов завезли и в такие места, где они прежде никогда не водились (Америка, Австралия, Новая Зеландия и др.). Теперь дикие и домашние кролики расселились почти по всему земному шару.
В природе для обитания кроликов больше подходит теплый географический пояс. В пересеченной местности на южных склонах холмов с легкой почвой они роют два вида нор. Норы с длинными и разветвленными ходами и гнездо, выстланное сухими растениями, служат животным для жилья. Для окролов они роют короткие норы, заканчивающиеся расширением, в котором устраивают гнездо, выстланное пухом самки. Диаметр гнезда составляет 300—500 мм. Кролики живут колониями.
Плодятся они в течение всего года, за исключением неблагоприятного для этого зимнего периода. Половой зрелости кролики достигают в возрасте 90—110 дней. Овуляция яйцеклеток у самок происходит при спаривании. Период сукрольности длится 31 день, самка приносит в среднем 4—12 крольчат,
319
которые рождаются голыми и слепыми. В возрасте 10 дней они становятся зрячими, а в возрасте 21 дня вылезают из гнезда и начинают поедать корм. Оплодотворение крольчихи может произойти сразу же после окрола и она способна продуцировать молоко и во время беременности. Матка у самки двойная, каждый рог матки вдается во влагалище своей шейкой. Поэтому иногда может произойти двойное оплодотворение и, следовательно, двойной окрол и псевдобеременность.
Дикий кролик, обитающий в ЧССР, весит приблизительно 1,5—2 кг. Высота его 150—180 мм, длина — около 400 мм. Тело
дикого кролика — компактное, с небольшой округлой головой. Уши прямые, длина их примерно 70 мм. Передние конечности у него короткие, слабые, задние — длинные, сильные. Длина хвоста приблизительно 55 мм. Живая масса домашних кроликов колеблется от 0,70 до 8 кг и более. Зубная формула взрослого
кролика
. 1133
‘ 1023
х2 = 28. Замена молочных зубов постоянными
происходит непрерывно в возрасте 18—28 дней. Резцы растут постоянно, так что кролик должен их стачивать. У кролика хорошо развиты слух, обоняние и вкус, хуже — зрение. Пищеварительный тракт кролика достигает четырехкратной длины по сравнению с длиной тела и имеет объемистые толстую и слепую кишки. Кролик выделяет твердый и мягкий кал; мягкий кал он поедает (копрофагия). Анатомическое строение пищеварительного тракта и копрофагия позволяют кролику переваривать
корма с высоким содержанием клетчатки.
Тело кролика покрыто шерстью, не однородной по составу. Окраска шерсти дикого кролика разнообразна — от сероватой до красно-коричневой. Диапазон окраски шерсти домашних кроликов очень широкий.
Дикий кролик скрещивается с домашним, давая плодовитое потомство. С остальными видами животных он не скрещивается из-за большой биологической и генетической удаленности.
Цели содержания кроликов с начала разведения их человеком до настоящего времени менялись.
Первоначально кролик был промысловым животным. Он давал исключительно мясо, иногда шкурку. В этих же целях кроликов разводили в неволе в процессе одомашнивания. При разведении в заповедниках их использовали в охотничьем спорте (стрельба из лука).
В настоящее время кролиководство — важная отрасль живот -
Для чего разводят кроликов?
320
новодства. От кролика получают высококачественное мясо, шкурки и пух, он служит незаменимым лабораторным животным; кролиководство является поучительным занятием, средством развлечения и спорта. Кроме того, кролик дает навоз высокого качества.
Какие части выделяют на теле кролика?
Стати кролика
1 — ушная раковина, 2 — корень уха, 3 — темя, 4 — лоб, 5 — глаз, 6 — нос, 7 — носовые отверстия, 8 — верхняя губа, 9 — нижняя губа, 10 — усы (волосы для осязания), 11 — щека, 12 — затылок, 13 — горло, 14 — шея, 15 — подгрудок, грудь, 16 — спина, 17 — поясница (крестец), 18 — грудная клетка,
Имеем ли мы условия для разведения кроликов?
— передняя нога, 23 — лапка (с пальцами и когтями), 24 — круп, 25 — бедро, 26 — колено, 27 — скакательный сустав, 28 — хвост
Решив заниматься кролиководством, следует тщательно подготовиться к этому, продумав следующие вопросы:
1. Для чего будем разводить кроликов.
2. Какими кормами мы сможем располагать.
3. Сможем ли мы создать надлежащие условия для содержания животных (на одну племенную самку необходимо иметь 3—4 клетки для выращивания молодняка).
4. Как будем удалять отходы (кролик массой 4 кг за год продуцирует 100—150 кг навоза).
5. Какой мы имеем опыт в кролиководстве.
Содержание кроликов в сельской местности обычно не представляет трудностей. В городах же кролиководы должны соблюдать определенные требования, получить согласие местных органов власти, разрешение районного санитарного врача, а во многих случаях считаться и с мнением ближайших соседей.
321
Хотя окраска волосяного покрова — не главный отличительный признак породы кроликов, для некоторых пород она характерна. Шерсть кроликов бывает следующей окраски: дикой (серо-коричневая), белой, черной, голубой, беличьей (голубовато-коричневая), железистой, шиншилловой, желтой, красной, светло-коричневой, гаванна (коричневой), песочной (оранжевой) и черепашьей.
Окраски кроликов бывают однотонные, агути (с белым животом), пестрые и разноцветные. Бывают кролики с рисунком английская симметричная и несимметричная бабочка, голландская бабочка, горностаевый, с японским рисунком, огненные, белоостевые и серебристые.
Волосяной покров кроликов состоит из волос трех видов: грубых — остевых, более тонких — переходных или промежуточных и самых тонких — пуха. Характер волосяного покрова, т. е. длина, толщина, состав и положение волос по отношению к телу, служит отличительным признаком породы.
Этот вопрос задают себе не только начинающие, но иногда и опытные кролиководы.
Прежде чем приступить к разведению кроликов, следует посоветоваться с опытными кролиководами, посетить и осмотреть их хозяйства, ознакомиться с породами, их потребностями и продуктивностью. Начинающим мы рекомендуем разводить кроликов средних или же мелких пород, наиболее распространенных и в то же время отличающихся плодовитостью и неприхотливостью к условиям содержания. К ним относятся, например, породы венский белый, французский серебристый, новозеландский белый, калифорнийский, малая шиншилла, малый серебристый и др. Лишь приобретя определенный опыт, можно переходить к разведению пород, более требовательных к содержанию. Начинающим кролиководам не рекомендуем содержать несколько пород одновременно.
Опытные кролиководы специализируются на разведении кроликов, для которых необходим высший уровень племенной работы — селекция групп внутри пород, разведение на племя, выведение пород определенной окраски, разведение малораспространенных и спортивных пород. При описании таких пород приводят подробности их содержания и племенной работы с ними.
Какие окраску и расцветку волосяного покрова имеют кролики?
Из чего состоит волосяной покров кроликов?
Каких кроликов лучше разводить?
322
Как ориентироваться при выборе пород кроликов?
До сих пор в мире было выведено около 200 пород кроликов, из которых в чехословацкий определитель включено 65 пород.
Кроликов делят на группы nd величине (массе) тела, длине волоса или преобладающей продуктивности. В специальной литературе кроликовод-любитель может узнать о следующих группах пород: нормальношерстные, короткошерстные и длинношерстные; крупные, средние, мелкие и карликовые; мясные, меховые (шкурковые), мясо-шкурковые, пуховые и, наконец, спортивные.
Крупные породы кроликов отличаются большой величиной и живой массой взрослых животных свыше 6 кг.
Средние породы кроликов имеют меньшие размеры туловища, масса взрослых животных — от 3 до 6 кг.
Мелкие породы кроликов характеризуются компактным строением тела и массой от 2 до 3,25 кг.
Карликовые породы кроликов выделяются самой малой массой взрослых животных — около 1 кг.
У нормальношерстных пород кроликов длина, толщина и состав шерсти такие же, как у дикого кролика. Шерсть их плотно прилегает к телу, длина ее 25—35 мм. Это характерно для большинства пород.
У длинношерстных пород кроликов длина волос превышает 60 мм. Среди них встречаются породы с тонким и грубым волосом (ангорский кролик, кролик лисица).
У короткошерстных пород кроликов шерсть тонкая, длиной 19—24 мм, с укороченной остью; волосяной покров перпендикулярен поверхности тела.
Мясные породы отличаются быстрым ростом, хорошо развитой мускулатурой и высоким убойным выходом. Иногда их неправильно называют бройлерными кроликами.
Породы с комбинированной продуктивностью (мясо-шкурковые) дают высококачественные мясо и шкурки.
Меховые породы кроликов отличаются густым волосяным покровом высокого качества.
Пуховые породы характеризуются тонкой и длинной шерстью с минимальным содержанием остевых волос. Пух получают путем регулярной стрижки кроликов.
Спортивные породы кроликов — такие, в которых кролиководов привлекают какие-то особенности животных и которые разводят ради удовольствия и для показа посетителям выставок. К спортивным относят все карликовые породы — зайцевидного кролика, английского барана, различные ба
323
бочки и других кроликов со сложным и трудно сохраняемым рисунком или своеобразным строением тела.
Новозеландский белый кролик относится к средним породам Его живая масса — от 3,5 до 5 кг. Тело кролика чрезвычайно плотное, короткое, с широкими грудью и тазом. Кролики этой породы — альбиносы, плодовитые, скороспелые, пригодные для производства крольчат-бройлеров в любых условиях содержания.
Породы кроликов, пригодные для разведения любителями
Новозеландский белый кролик (фотография Плахого)
Калифорнийский кролик. Этот кролик относится также к средним породам мясного типа. По стандарту его живая масса должна составлять от 3,5 до 5 кг. Окраска волосяного покрова горностаевая, причем стандартный рисунок черный. Что касается типа, то он похож на новозеландского кролика. Продуктивные свойства и требования к содержанию те же, что и у новозеландского белого кролика.
Нитранский кролик. Это порода животных средних размеров, мясного направления. Его живая масса 3,5—5 кг. По
324
типу и контурам рисунка он похож на калифорнийского кролика. Окраска дымчатая. Продуктивные свойства и потребности в условиях содержания у этого кролика те же, что и у новозеландского белого.
Бургундский кролик. Это порода средних размеров, мясного направления, с живой массой 3,5—5 кг. Окраска волосяного покрова желто-красная. По типу он похож на новозеландского белого кролика, обладает теми же продуктивными свойствами и так же требователен к условиям содержания.
Венгерский белый. Порода мясного направления, живая масса от 5 до 6 кг.
Большой мардер. Порода мясного направления, живая масса от 3,5 до 5 кг, окраска волосяного покрова такая же, как у коричневого мардера.
Большой баран. Кролик крупной мясо-шкурковой породы. Его живая масса 5—5,5 кг и более. Для него характерно плотное телосложение, голова горбоносая, так называемая баранья, с обвислыми ушами. Встречаются однотонные и пестрые кролики с рисунком серого, железистого, белого, желтого агути, голубого, дымчатого, черного, желтого цвета, цвета гаванна и шиншилла. Этот кролик не требователен к условиям содержания.
Моравский великан. Это в ЧССР самый крупный кролик, живая масса которого достигает 5—5,5 кг и более. Он относится к породам мясо-шкуркового типа. Туловище его цилиндрической формы, конечности — короткие, окраска светлая, голубовато-стальная. Кролик этой породы неприхотлив, пригоден для разведения и начинающими.
Большая шиншилла. Порода мясо-шкуркового типа, живая масса 4—5,5 кг. Отличается крепким телосложением и шиншилловой окраской волосяного покрова. Это неприхотливый, плодовитый и жизнеспособный кролик.
Французский серебристый. Кролик породы мясо-шкуркового типа, живой массой 4—4,5 кг. Окраска волосяного покрова напоминает старое серебро.
325
Большой светло-серебристый. Подобен французскому серебристому кролику. Окраска волосяного покрова более светлая, вплоть до молочного цвета.
Мекленбургская бабочка. Кролик мясной породы, живой массой 3,5—5,5 кг. Окраска волосяного покрова белая с черным рисунком.
Мейссенский баран. Мясо-шкурковая и спортивная порода. Живая масса кролика колеблется от 4 до 5,5 кг. По типу похож на французского большого барана, окраска волосяного покрова сходна с окраской мелкого серебристого кролика. Цветные разновидности: черная, голубая, желтая, серая и гаванна. Этот кролик неприхотлив, однако распространен сравнительно Мало. В ЧССР его только начинают разводить.
Венский белый. Этот кролик относится к мясо-шкурко-вым породам. Его живая масса колеблется от 4 до 5,5 кг, волосяной покров белый, глаза голубые. Он представитель средних пород кроликов. Неприхотлив и нетребователен, пригоден для разведения и начинающими.
Венский голубой. Данный кролик относится к мясо-шкурковым породам с живой массой 3.5—5.25 кг и темно-голу-
Венский голубой (фотография Романа)
326
бой окраской волосяного покрова. Это тип средних пород, пригоден для любых условий содержания у кролиководов»
Венский черный. Это мясо-шкурковая порода с живой массой 3,5—5,25 кг. По типу он похож на венского голубого кролика. Волосяной покров у него черный как у кролика аляска. Соблюдение требований стандарта при разведении этого кролика затруднено.
Венский серый. Кролик относится к мясо-шкурковым породам средних размеров с массой 3,5—5 кг. По типу похож на венского белого кролика. Окраска волосяного покрова — серая (дикая окраска) с темным, средним и светлым оттенком. Не требователен к условиям содержания. В ЧССР только приступают к его разведению.
Чешский альбинос. Мясо-шкурковая порода с массой 3,25—5 кг и белой окраской волосяного покрова. Туловище цилиндрической формы, конечности средней толщины, длины и силы. Этот кролик не слишком прихотлив, пригоден для любых условий содержания.
Гототский белый. Это порода мясо-шкуркового направления с массой 3,5—5 кг. Туловище кролика цилиндрической формы, грудь широкая, волосяной покров белой окраски, вокруг глаз — черные ободки. Кролик породы очень жизнеспособен и нетребователен к условиям содержания.
Большой серебристый. Кролик мясо-шкурковой породы с массой 3,5—5 кг. Он стройнее, чем французский серебристый. Цвет окраски создается за счет чередования окрашенных и белых кончиков остевых волос. Разновидности окраски: черная, голубая, желтая, дикая и гаванна. Для содержания кроликов этой породы нужны просторные клетки.
Новозеландский красный. Этот кролик — мясо-шкуркового направления продуктивности, живая масса его — 3,5—5 кг, окраска волосяного покрова — яркая огненно-красная. Туловище кролика удлиненное, цилиндрической формы с широкой грудью и сильными конечностями. Порода отличается плодовитостью и скороспелостью, пригодна для пользовательного скрещивания и может разводиться в сносных условиях.
327
Большой серебристый (фотография Кружинского)
Гаванна. Мясо-шкурковая порода с массой 3—4,25 кг, с шоколадной окраской волосяного покрова. Туловище цилиндрической формы, костяк тонкий. Кролик нетребователен к условиям содержания и хорошо подходит и для начинающих кролиководов.
Белоостевой. Кролик относится к мясо-шкурковым породам. Его масса колеблется от 3 до 4,25 кг. По типу он соответствует средним породам. Остевой волос у этого кролика прочный, эластичный, с белыми кончиками. Разновидности окраски: черная, голубая и типа гаванна. Признаками белоостевбй породы служит белое окаймление носовых отверстий, ободков глаз, висков, ушных раковин и пятен у их основания, живота, внутренних сторон конечностей и нижней части хвоста. Это красивый, неприхотливый кролик, но он распространен сравнительно мало.
Тюринген. Это мясо-шкурковая порода кроликов, живая маСса которых колеблется в среднем от 3 до 4,25 кг. По типу он соответствует средним породам. Окраска его волосяного покрова — светло-коричневая. У этого кролика, как у серны, черная вуаль на носу, ушах, бедрах и боках. Хотя этот кролик неприхотлив, распространен он довольно мало.
328
Аляска. Это мясо-шкурковая порода, выведенная в Германии. Масса кролика 3—4,25 кг. У него блестящая черная шерсть. Тело кролика менее плотно, чем у венского черного кролика. Аляска нетребователен к условиям содержания.
Шиншилла малая. Этот мелкий кролик относится к мясо-шкурковому направлению продуктивности, но используется и для лабораторных целей. Он — типичный представитель мелких пород, его масса колеблется от 2 до 3,25 кг. Окраска волосяного покрова у него такая же, как у крупной шиншиллы. Поскольку мелкий кролик неприхотлив, его можно рекомендовать разводить и начинающим кролиководам.
Шиншилла малая (фотография Романа)
Малый баран. Это кролик многосторонней продуктивности. По экстерьеру он схож с большим бараном, но по размерам значительно меньше его. Живая масса малого барана колеблется от 2,5 до 3,5 кг. Удалось вывести такие же его разновидности по окраске, как у большого барана. К условиям содержания малый баран нетребователен.
529
Люкс. Это порода многосторонней продуктивности с живой массой 2—3,25 кг. По экстерьеру кролик соответствует типу мелких пород. Волосяной покров у него серебристо-голубой окраски, к которой примешивается красно-коричневый тон. Этот кролик нетребователен к условиям содержания, но распространен относительно мало.
Марбургский. Кролик относится к породам многосторонней продуктивности. Его живая масса — 2—3,25 кг. Туловище у него гармонично развито, волосяной покров серо-голубой с коричневатым оттенком, похожий на окраску сибирской белки. Кролик этой породы темпераментный, плодовитый и неприхотливый, пригоден в разведении для начинающих кролиководов.
Жемчужный. Кролик многосторонней продуктивности. Живая масса его колеблется от 2 до 3,25 кг. Тело у него умеренно плотное. Волосяной покров — дикой окраски с серыми кончиками остей, придающих ему типичный перламутровый блеск. Кролик этой породы неприхотлив, распространен мало.
Мардер. Порода была выведена во многих странах. Кролик приносит всестороннюю пользу. Тело его плотное, живая масса 2,25—3,25 кг. Разновидности окраски: коричневая и голубая. На спине волосяной покров темнее, по бокам — светлее. У мардера наблюдаются и признаки горностаевой окраски. Кролик неприхотлив, плодовит, его могут разводить начинающие любители.
Мардер белоостевой. Хотя этот кролик отличается всесторонней продуктивностью, его можно отнести и к спортивной породе. Масса его колеблется от 2,25 до 3,25 кг. По типу он похож на обычного мардера. Разновидности окраски — голубая и коричневая. Окраска волосяного покрова подобна окраске просто мардера, но присутствуют и белые ости. Кролик нетребователен, но пока распространен мало.
Саксонский золотой. Порода многосторонней продуктивности. Тело у него короткое, плотное. Масса составляет 2—3,25 кг, окраска волосяного покрова оранжево-красная. Кролик нетребователен к условиям содержания.
330
Черноостевой. Этот кролик обладает всесторонней продуктивностью. Он относится к породам мелкого типа с массой 2,25—3,25 кг. Окраска волосяного покрова белая, кончики остевых волос черные, что создает темную вуаль. Это неприхотливый, но пока мало распространенный кролик.
Серебристый черный. Это неприхотливый кролик с комбинированной продуктивностью. Живая масса его — 2—3,25 кг. Его первоначальные разновидности окраски — серебристая желтая, серебристая дикой расцветки, серебристая голубая, серебристая гаванна, и новая светло-серебристая — считаются самостоятельными породами. Серебристость образуется за счет чередования белых и окрашенных кончиков остевых волос. Этих кроликов могут разводить начинающе любители.
Голичский голубой. Это мелкая порода многосторонней продуктивности, с массой 2,25—3,25 кг. Тело плотное, мускулистое, волосяной покров голубовато-стальной окраски. Кролик не особенно прихотлив к условиям содержания.
Огненный кролик. Порода комбинированной продуктивности, типично мелкая — живая масса кролика 2,25— 3.25 кг. Разновидности окраски: черная, голубая, гаванна. бе-
(Яненный кролик (фотография Романа)
331
личья, серебристая и золотая. Огненные вкрапления на обшем фоне (подобно белым — у белоостевого кролика) — отличительные признаки породы. Этот кролик нетребователен к условиям содержания.
Русский. Кролик относится к мясо-шкурковым породам мелкого типа. Его живая масса — 2—3 кг. В окраске волосяного покрова наблюдается горностаевый оттенок. Пигментированный рисунок глаз, маски, лапок и хвоста — черный или голубой. Этот кролик неприхотлив. Рекомендуется для разведения и начинающим кролиководам.
Кролик великан. Это самая крупная порода — живая масса в среднем от 6 до 7 кг и более. Тело этого кролика мощное, длинное и мускулистое, конечности сильные, толстые прямые уши. Разновидности окраски: серо-коричневая, железистая, черная, желтая, гаванна, голубая, серо-голубая и шиншилловая. Кролик требователен к кормлению, а также к условиям содержания — для него нужны просторные клетки.
Белый великан. Похож на кролика великана, но несколько меньше него и нежнее. Живая масса белого великана — 5,5—6,5 кг и более.
Венгерский великан. Живая масса его 5,5—7 кг и более, по типу и потребностям в условиях содержания похож на кролика великана. Окраска волосяного покрова серо-коричневая.
Кролик лисица. Это неприхотливый кролик шкурково-го типа с длиной волос 60—80 мм. Масса его достигает 2,5—4 кг. Туловище плотное, мускулистое с короткой шеей. Волосяной покров включает жесткие, грубые ости. Разводят кроликов всех разновидностей окраски, кроме бабочки.
Кастор-рекс. Кролик средних размеров, короткошерстный, шкуркового типа. Живая масса у него — 3—4,5 кг. Туловище слегка удлиненное, конусовидное. Окраска волосяного покрова каштановая с черной вуалью. К кормлению нетребователен. Не переносит содержание на решетчатом полу.
Рексы средние (группа 1). Живая масса их соответствует массе средних пород, т. е. равна 3 — 4 кг. По типу и характеру
332
Кастор-рекс (фотография Романа)
волосяного покрова они похожи на кастор-рекса, по окраске — на кроликов всех средних пород. Потребность в условиях содержания этих кроликов такая же, как у средних пород и кастор-рекса. К этой группе относятся: реке белый красноглазый, реке белый синеглазый, реке голубой, реке шиншилловый, реке красный, реке черный, реке гаванна, реке далматинская бабочка (окраска волосяного покрова отличается несимметричным рисунком, разновидности окраски: черная, голубая, гаванна и черно-желтая), реке гототский, реке трехцветная бабочка, реке японский, реке чешская бабочка и реке словацкий серо-голубой.
Рексы мелкие (группа 2). Живая масса этих кроликов соответствует массе мелких пород, т. е. равна 2—-3,25 кг. По типу и характеру волосяного покрова они похожи на кастор-рекса, по окраске его — на кроликов всех мелких пород. Потребность в условиях содержания их такая же, как у кастор-рекса и мелких пород. К этой группе относятся: реке марбургский, реке люкс, реке серебристый черный, реке серебристый
333
желтый, реке серебристый гаванна, реке голубой, реке огненный, реке английский папильон, реке голландский, реке мардер и реке русский.
Рекс карликовый. Это самый мелкий спортивный короткошерстный кролик. Его живая масса — 0,9—1,5 кг. Длина волос 14—15 мм. Имеет окраску всех цветных разновидностей мелких кроликов.
Ангорский кролик. Относится к древнейшим породам. Это единственная порода кроликов, от которых получают пух при жизни животного. Длина волоса у него — 60—80 мм, волосы тонкие с минимальным количеством ости. Волосяной покров растет постоянно, поэтому необходимо регулярно стричь кролика. Масса его составляет 3—4,5 кг. Он относится к средним породам. Встречается несколько цветных разновид-
Ангорский кролик (фотография Вацулы)
ностей кролика. Больше всего используется пух кроликов белой окраски, меньше — черной, голубой, желтой, гаванна и светло-коричневой. Ангорский кролик особо требователен к условиям содержания.
334
Немецкая большая бабочка. Это крупный кролик с живой массой 5—6 кг и более. Для него характерно длинное туловище с изящными линиями, с * грубоватым черным или голубым симметричным рисунком типа английская бабочка. Рисунок создает окраска ушей, ободков глаз, галстука-бабочки, пятен на щеках, на локтевых и скакательных суставах, на боках и поверхности хвоста. Этот кролик требователен к племенной работе, кормлению и содержанию.
Английский баран. Прихотливая спортивная порода кроликов, средней массой 3,5—5,5 кг. Это характерный представитель бараньих пород с типичными ушными раковинами, расстояние между крайними точками ушей должно быть не менее 620 мм, а ширина между ушами — не менее 140 мм. Для породы допускаются все окраски волосяного покрова, у бабочек — только боковой рисунок.
Японский кролик. Это прихотливая спортивная порода средних размеров, с массой * 3,35—4,5 кг. Окраска волосяного покрова представляет чередующиеся черно-желтые полосы или пятна.
Чешская бабочка. Этот кролик весит 3—4,25 кг. Он отличается хорошими продуктивными качествами. У него тело цилиндрической формы, тонкий костяк, средней длины конечности. Окраска волосяного покрова — симметричная бабочка, как у немецкой большой бабочки, но более нежная. Разновидности окраски: черная, голубая, желтая, гаванна, светло-коричневая, серо-коричневая и черепашья. Кролик чешская бабочка требователен к племенной работе, однако к кормлению и содержанию неприхотлив.
Трехцветная бабочка. Кролик по типу и величине похож на чешскую бабочку, одинаков с ним по массе, которая колеблется от 3,25 до 4,25 кг. В отличие от чешской бабочки окраска данного кролика — рисунок английской черно-желтой бабочки. К кормлению и содержанию кролик неприхотлив, племенную же работу с ним должны проводить искушенные кролиководы.
Чешский отгадчик. Этого кролика можно отнести к породам многосторонней продуктивности. В племенной рабо
335
те он служит как универсальное подопытное животное, если необходимо разрешить сомнение в чистопородности кроликов. Масса его — 3,5—4,5 кг. Тело плотное, цилиндрическое. Окраска волосяного покрова оранжево-серая, похожа на цвет речного песка. Этот кролик неприхотлив, но среди кролиководов распространен мало.
Кролик заяц. Это английская спортивная порода с массой 3,25—4,25 кг. Отличается стройным туловищем, длинными конечностями и способностью чрезвычайно высоко прыгать. Напоминает зайца; он — единственный представитель такого типа кролика. Окраска волосяного покрова серо-коричневая (агути) с красноватым или огненно-золотым оттенком. Кролик требователен к условиям содержания, ему нужны просторные клетки с выгулом.
Сиамский. Нетребовательный кролик спортивной породы с живой массой 2—3,25 кг. Разновидности окраски —х белая с желтым оттенком и белая с голубым оттенком. Обе разновидности несут признаки горностаевой расцветки, на спине бывает темная полоса и на лбу зеркало.
Английский папильон. Этот кролик массой 2,25 — 3,25 кг выделяется довольно гармонично развитым туловищем и длинными конечностями. Волосяной покров окрашен в белый цвет с черным, голубым или темно-красным рисунком симметричной английской бабочки. От остальных кроликов породы бабочка он отличается тем, что его очень тонкий рисунок на волосяном покрове дополнен цепным рисунком по обеим сторонам туловища. Этот кролик требователен к племенной работе.
Голландский кролик. Это одна из старейших пород. Кролик относится к спортивным породам, хотя нельзя пренебречь и его мясной продуктивностью. Масса его колеблется от 2,25 до 3,25 кг. Тело — плотное, цилиндрической формы, конечности кролика короткие. Окраска волосяного покрова у него — так называемая голландская бабочка, при которой на основном фоне иначе окрашены уши, щеки и задняя половина туловища. Цветные разновидности: черная, голубая, желтая, гаванна, светло-коричневая, железистая, серо-коричневая, марбургская, шиншилловая и японская. Этот кролик очень плодовит и неприхотлив к условиям содержания.
136
Голландский кролик (фоюграфия Романа)
Горностаевый кролик (фотография Кружинского)
337
Карликовый баран. Представляет неприхотливую спортивную породу кроликов. Достигает живой массы 1—2 кг. По типу напоминает большого барана. Расстояние между крайними точками ушей —- 220—280 мм. Окраски разводимого карликового барана те же, что и у кролика большого барана.
Кролик карликовый. Это самая мелкая порода нормальношерстных кроликов. Живая масса у них лишь 0,7—1,5 кг (идеальная — 0,9—1,25 кг). Разновидности окраски их те же, что у крупных пород. Нетребователен к условиям содержания.
Карликовая лисица. Также неприхотливая спортивная порода кроликов. Живая масса кролика —0,9—1,5 кг. По типу похож на карликового кролика. Длина волос 3—5 см, по характеру и окраске волосяного покрова она сходна с кроликом лисицей.
Для разведения их покупают в хозяйствах, признанных племенными. В „Вестнике44 (ЧССР) Центрального комитета Словацкого союза животноводов-любителей ежегодно публикуют адреса кролиководов, кролики которых были признаны относящимися к селекционному отборному ядру и племенными. Племенных кроликов можно приобрести у членов клубов кролиководов, а также у заслуживающих доверия кролиководов. Покупая кроликов, следует осмотреть все хозяйство, откуда они происходят, обратить внимание на качество всех животных, способы их содержания и кормления. Подходящим местом для покупки кроликов служат выставки и ярмарки.
Сохранение и постоянное повышение уровня разведения кроликов требуют целенаправленного отбора на племя только лучших племенных животных. Отбирают кроликов на племя по происхождению, внешнему виду и продуктивности. При отборе животных для разведения по происхождению пользуются родословной, в которой записаны предки до третьего поколения, их продуктивность и оценка в баллах. При отборе по внешнему виду следует руководствоваться требованиями стандарта, учитывать конституцию, степень развития и выраженность половых признаков животного. Показателями продуктивности являются состояние здоровья, воспроизводительные способности и количество и качество получаемой продукции.
Где приобрести племенных кроликов?
Что такое отбор на племя и как его осуществляют?
338
Как подбирать родительские пары?
Как отличить самца от самки?
Отбор племенных животных осуществляется в три этапа. При отъеме крольчат от самок проводя^ предварительный племенной отбор. Предполагают, что молодняк будет обладать такими же качествами, какие были у родителей. Перед использованием животных в племенной работе проводят основной племенной отбор, а в процессе разведения — поддерживающий племенной отбор.
Животные, у которых постоянно снижается продуктивность, должны быть выбракованы.
На качество потомства непосредственно влияет родительская пара. Тщательнее следует отбирать самцов, поскольку их в разведении используют больше, чем самок. Повышенное внимание уделяют требованиям, предъявляемым к племенному и пользовательному типам животных. У самцов особое внимание обращают на развитие половых органов и характер вторичных половых признаков, у самок — на количество и расположение молочных желез (4 + 4 или 5 + 5 сосков).
На племя больше подходят кролики зимних и весенних окролов. Племенных животных зимних окролов рекомендуется спаривать с партнерами весенних или более поздних окролов. Молодых животных, отобранных на племя, необходимо проверить путем спаривания с партнерами старшего возраста, оправдавшими себя. За одним самцом следует закреплять 8—10 самок.
Пол кроликов различают путем надавливания рукой на брюшко возле половых органов. У половозрелых самок при этом обнаруживается щель, а у самцов выскальзывает заостренный половой член. У самочек половое и анальное отверстия почти касаются друг друга. У самцов половые органы удалены от заднего прохода.
Пол кролика можно определить и по вторичным половым признакам, хотя у этого вида животных они менее выражены, чем у других животных и птиц. Самец бывает немного меньших размеров, у него короткая квадратная голова и более грубая конституция. У самок голова более узкая, линии тела нежнее, круп шире. На животе у самки расположены два ряда сосков. Кроликов, у которых наружное половое различие выражено слабо, на племя не оставляют.
339
Определение пола у кроликов (фотография Малика)
Кролики, бывает, достигают половой зрелости уже в возрасте 3—4 месяцев, но их организм заканчивает свое формирование на 2—3 месяца позже. Если бы мы и& преждевременно использовали для размножения, то это задержало бы их развитие, а потомство таких кроликов было бы маложизненным. Организм кролика даже в случае обеспечения оптимального кормления не в состоянии использовать питательные вещества одновременно для формирования собственного тела и развития плодов. Поэтому кроликов в условиях приусадебного разведения впервые следует пускать в случку лишь после достижения ими полной физической зрелости, а именно: самок крупных пород — в возрасте 9 месяцев, средних — 8 месяцев, мелких пород — 7 месяцев, а карликовых пород — в возрасте 6 месяцев. В пользовательных хозяйствах племенных животных можно спаривать на два месяца раньше или же после достижения ими оптимальной живой массы. Самцов одинакового возраста с ровестницами используют для размножения на месяц позже, чем самок.
Что нужно знать о спаривании кроликов?
340
Отличие самцов от самок по форме головы. Вверху — голова самки, внизу — голова самца
Взрослых самок спаривают в соответствии с планом племенного разведения. В случае гибели крольчат во время окрола самку можно пускать в случку сразу же на второй или третий день. Взрослых самцов можно спаривать дважды утром и дважды вечером в течение двух дней, потом следует сделать перерыв на один день. Таким образом самец за два дня оплодотворит 8 самок с краткими интервалами, что имеет значение при уплотненных окролах.
Для спаривания самку помещают в клетку самца. Спаривание длится примерно 2—3 минуты. После покрытия самку убирают из клетки самца. Во время спаривания не следует оставлять животных без надзора. Для оплодотворения доста
341
точно одного покрытия. Однако, если самец отдыхал более 3 месяцев, спаривание нужно повторить.
На количество крольчат в помете влияет несколько факторов: 1. Размеры породы. Наиболее плодовиты кролики средних пород (8—9 крольчат), менее плодовиты крупные и мелкие породы (5—7 крольчат) и всех меньше — карликовые породы (3—4 крольчонка).
2. Время года. Хотя кролик способен размножаться в течение всего г^да, наиболее многоплодные пометы бывают весной. Половая активность и плодовитость уменьшаются поздним летом и осенью.
3. Кондиция животных. Наиболее плодовитыми животные бывают в так называемой племенной кондиции, когда у них достаточная упитанность, но без наличия излишков жира. В противоположность этому, у ожиревших животных снижается не только половая активность, но и плодовитость.
4. Возраст животных. Плодовитость кроликов возрастает до 2—3-летнего возраста, потом она стабилизируется; позднее медленно снижается.
Для откорма молочных бройлерных кроликов, размножения кроликов ангорских, спортивных и редких пород от одной самки обычно получают 3 окрола в год. От кроликов остальных пород получают по 4 окрола, а для откорма в пользовательных хозяйствах можно получить даже 6 окролов по 8 крольчат. Ориентировочные планы спаривания:
3 окрола: 1 января, 1 апреля, 1 июля;
4 окрола: 10 февраля, 1 мая, 20 июля, 15 октября;
6 окролов: 1 января, 28 февраля, 26 апреля, 1 июня, 18 июля и 24 сентября.
Расцвет воспроизводительной способности у самок наблюдается в возрасте их 3—4 года, но их допустимо использовать до 6—7-летнего возраста. Самцов используют 4—5 лет. Было бы неправильным часто менять племенных животных, поскольку это снижает экономическую эффективность разведения и увеличивает риск. Жизненность племенных животных снижается пропорционально интенсивности их использования для разведения.
Что влияет на плодовитость кроликов?
Как планировать размножение в течение года?
Как долго можно использовать кроликов для племенного разведения?
342
Как заботиться о сукрольных самках?
Сукрольность длится в среднем 31 день. Беременность можно выявить при помощи так' называемой контрольной случки, проводимой через 5—7 дней после предшествующего спаривания, однако этот способ не совсем надежный. Точно можно определить беременность путем осторожного прощупывания брюшной стенки на 16-й день после покрытия. Время от времени встречается так называемая ложная беременность, когда при покрытии не произошло оплодотворения. Такая беременность случается и при групповом содержании молодых самок после полового возбуждения. Самка при этом ведет себя, как беременная: она беспокойна, устраивает гнездо, у нее происходят изменения молочных желез. На 18-й день признаки ложной беременности исчезают и самку можно снова пускать в случку.
Матка крольчих состоит из двух отделений, что допускает двойное оплодотворение — при первом покрытии оплодотворяются яйцеклетки из одного яичника, а при контрольной случке — из другого. В случае двойного оплодотворения происходят и два окрола (через тот же промежуток времени, через какой произошли оплодотворения). Крольчата второго окрола обычно бывают мертворожденными.
Клетка беременной самки должна быть чистой. Следует обеспечить ей покой, хорошее кормление и достаток воды. Примерно за неделю до окрола в клетку нужно поместить маточник, положить в него сухую подстилку, а клетку немного затемнить.
Как ухаживать за крольчатами после окрола?
Перед окролом самка устраивает гнездо, используя для этого подстилку и собственный пух. Окролы чаше всего бывают ночью или под утро. Кроликовод в процесс окрола не вмешивается.
Крольчата родятся голыми и слепыми. Сразу же после окрола, удалив крольчиху, следует осмотреть гнездо. Если есть необходимость, его нужно привести в порядок, удалить мертвых, слабых, раненых и лишних крольчат. В гнезде оставляют 8 детенышей. В пользовательных хозяйствах лишних крольчат может вырастить другая самка.
Приплод проверяют каждые 10 дней. Рекомендуется следить за ростом крольчат, регулярно измеряя их массу. Если крольчата голодают, то следует увеличить рацион крольчихи или же отсадить часть крольчат. Молодняк прозревает на 10-й день, на 21-й день крольчата начинают вылезать из гнезда и пробовать
343
корм матери. Крольчат, намеченных к оставлению на племя, следует заявить к регистрации.
Молодняк отсаживают от самок в зависимости от плана случки в пользовательных хозяйствах в возрасте 21, 28 и 35 дней, в остальных хозяйствах — на 42-й и 56-й дни жизни. Отъем проводится, как правило, однократно, лишь в исключительных случаях — в два приема, причем в гнезде дольше оставляют крольчат, предназначенных для дальнейшего разведения. Вместе отсадки крольчат выгоднее отсадить крольчиху. Отставленным крольчатам следует давать лучшие корма. После отсадки их можно сортировать по полу. Крольчат необходимо разместить в сухих и просторных клетках и давать им корм высокого качества.
Из рациона самки нужно исключить корма (картофель, отруби), способствующие образованию молока.
Для этого регистратору местного отделения Словацкого общества животноводов-любителей подается заявка на регистрацию крольчат. Владельцы хозяйств, разводящие кроликов селекционного отборного ядра пород, владельцы племенных и опытных хозяйств регистрируют животных у главного регистратора, владельцы специального хозяйства — у регистратора клуба и остальных хозяйств — у районного регистратора. Татуировку крольчат проводит специалист МО СОЖЛ перед отъемом. На левое ухо наносится знак CS и обозначение возраста (цифра месяца и последняя цифра года рождения), на правое ухо ставят метку, обозначающую происхождение (буквы К, Р. S или цифру района и порядковый номер регистрируемой породы).
Например, обозначение CS — 3 — 1/92 — 34 означает, что
Когда отнимать крольчат от матери?
Как регистрировать и метить крольчат?
Регистрация молодняка у кролиководов-любителей при помощи татуировки: 87 — регистрационный номер района (сельский район Братиславы), 9 — порядковый регистрационный номер кролика, CS — Чехословакия, 50 — месяц и год рождения (май 1980 г.)
344
кролик родился в марте 1981 года, происходит из района Нитра и зарегистрирован под N. 34.
Правильно ли растут и развиваются племенные кролики?
Наиболее простой и в то же время надежный метод контроля за развитием, ростом и мясностью кроликов — регулярное их взвешивание. Стандарт устанавливает для каждой породы минимальные показатели живой массы, которые должны иметь кролики младшего возраста в отдельные месяцы в условиях любительского кролиководства. Обязанность кроликовода-любителя состоит в регулярном и точном взвешивании растущих кроликов и сравнении их живой массы с требованиями стандарта. Для ориентации в таблице 35 приводятся минимальные требуемые величины массы.
Таблица 35
Порода кроликов Живая масса кроликов в г по месяцам
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Кролик великан А (фландр) 1 р50 1600 2600 3600 4600 5400 6000 6500 7000
Венгерский | великан ) Белый великан 700 1600 2600 3600 4600 5200 5800 6300 6500
Немецкая бабочка 600 1200 2300 3500 4500 5000 5500 6000
Большой баран 690 1450 2450 3450 4000 4600 5000 5400 5500
Моравский великан 680 1450 2450 3450 4000 4600 5000 5400 5500
Новозеландский Л белый ; Калифорнийский 1 Нитра некий Венгерский белый ^600 400 1400 1000 2200 1600 3200 2300 3700 3000 4100 3600 4400 5200 5500
Бургундский \ 600 1500 2200 3000 3500 3900 4200 4500
Английский баран Французский серебристый *500 1300 2200 2800 3400 3800 4100 4500
Большой светлый серебристый Большая шиншиллаJ Мекленбургская бабочка 500 1200 2200 2800 3400 3800 4100 4500
Венский голубой ' Венский черный j f 500 1200 2200 2800 3400 3800 4100 4300
Мейсенский баран 500 1000 1700 2400 3000 3500 4000 4300 4500
345
Продолжение табл. 35
Живая масса кроликов в г по месяцам Порода кроликов -----
123456789
Чешский белый 500 1250 2000
Большой серебристый 500 1100 1600
Гототский белый 500 900 1600
Венский серый 500 900 1500
Венский белый 500 900 1500
Чешский отгадчик 500 1100 1850
Японский 500 920 1800
Рексы средние 550 950 1450
Чешская бабочка 500 920 1600
Трехцветная бабочка 500 900 1700
Новозеландский красный Ангорский Аляска Тюрингенский Гаванна Белоостевой Заяц * 500 500 500 900 1000 1000 1500 1500 1500
Кастор-рекс Мардер Z 500 900 1400
белоостевой 400 900 1300
Рексы малые 400 750 1300
Лисица Шиншилла малая 500 1000 1400
Марбургский Саксонский 400 900 1300
золотой Серебристый светлый
Черноостевой Голичский ► 400 800 1200
голубой Русский 400 800 1200
Малый баран Мардер Сиамский Люкс 400 800 1200
к 400 800 1200
Жемчужный Серебристый черный
2500 3000 3400 3700 4000
2200 2700 3200 3700 4000
2200 2700 3200 3700 4000
2000 2400 2700 3700 4000
2000 2400 2700 3200 4000
2300 2650 3000 3450 3800
2200 2850 3200 3500 3800
1900 2350 2750 3300 3700
2100 2600 3100 3400 3600
2000 2500 3000 3300 3600
2000 2400 2700 3200 3600 4000
2000 2900 2500 3200 3400 3500
2000 2500 2900 3200 3500 3700
1900 2400 2800 3300 3500
1900 2400 2700
1900 2300 2600
1900 2200 2500 2900 3000
1800 2200 2500 2800
1700 2200 2500
1700 2000 2300
1700 2200 2500 2800 3000
1600 2000 2300 2500
346
Продолжение табл. 35
Живая масса кроликов в г по месяцам Порода кроликов -----
123456789
Серебристый желтый Серебристый агути Серебристый гаванна Голландский Английский
900
папильон
Огненный j
Карликовый баран 200
Карликовый ч цветной I
Карликовая > 200
лисица I
Рекс карликовый 7
800 1200 1600 2000 2300 2500
400 700 900 1200 1500
400 600 700 1100
Примечание: Допускаются отклонения ± 10 %.
Что такое разведение кроликов селекционного отборного ядра пород?
Это особый вид племенной работы кролиководов-любителей, осуществляемый на самом высоком уровне. Цель ее — получение наиболее высококачественных племенных животных. Такую работу лучших кролиководов ежегодно признает комиссия по кролиководству и пушному звероводству при ЦК СОЖЛ. Эти кролиководы, обладающие обширными теоретическими знаниями и практическим опытом в области племенного кролиководства, имеют не менее двух внутрипородных групп животных (2 самца и 4 неродственные самки), создают удовлетворительные условия содержания кроликов, 4 клетки для выращивания молодняка от каждой самки, а также достаточное количество кормов из собственных источников. Кроме того, они должны быть владельцами племенного стада в течение хотя бы 2-х лет. Животных татуируют знаком в виде буквы „К“ на правом ухе.
347
Это тоже племенная работа, но проводящаяся на более низком уровне, чем в предыдущем случае. Цель ее состоит в получении высококачественного племенного материала также путем чистопородного разведения. Та же комиссия признает племенной работой работу тоже лучших кролиководов за 2 года. Условия признания ее таковой — те же, что и при разведении лучших из лучших животных. На правое ухо крольчат племенного разведения ставят метку в виде буквы „Р“ перед цифрой.
И это разновидность племенной работы, проводящейся селекционерами-любителями. Их задачи состоят в создании новых пород, размножении вновь выведенных пород и в восстановлении старых пород. Условия признания той же комиссией опытного разведения — несколько иные. Комиссия выдвигает свои требования для этого в индивидуальном порядке. Кроликов, полученных путем опытного разведения, метят на правом ухе буквой „Р“ после цифры.
Что такое племенное кролиководство ?
Что такое опытное кролиководство ?
В клубах кролиководов объединяются кролиководы, занимающиеся разведением одной породы. Под специальным методическим руководством они всесторонне улучшают породу (экстерьер и продуктивность) путем чистопородного разведения. Они производят высококачественных племенных животных, которым на правом ухе ставят метку в виде буквы ,,S“. Члены клуба — лучшие кролиководы — обычно становятся владельцами опытных, племенных хозяйств или хозяйств с селекционным отборным ядром пород.
Что такое клубы кролиководов — специальные формы кролиководства ?
Ангорские кролики приносят кролиководу максимальный доход еще при своей жизни. Благодаря производству пуха разведение ангорских кроликов отличается от разведения остальных пород кроликов. На племя оставляют только тех животных, от которых получают в год не менее 500—600 г пуха, с тонким волосом, не сваливаемым и равномерно распределенным по всему телу. Содержать ангорских кроликов нужно в индивидуальных клетках с решетчатым или сетчатым полом, без выгулов. Размеры клетки должны быть такими же, как и для кроликов средних пород. Кормушки и ясли нужно устраивать таким образом, чтобы не загрязнялся волосяной покров кроликов. В рацион ангорских кроликов включают корма, богатые жира
Как разводить ангорских кроликов?
348
ми и минеральными веществами. Разведение необходимо организовать таким образом, чтобы каждая самка приносила в год 3 помета по 6 крольчат. Обычно самки обильно выстилают гнезда пухом, поэтому уже при первом осмотре гнезда следует вынуть пух, которым выстлано гнездо, и расстричь его. При уходе за ангорскими кроликами должны стремиться главным образом к уходу за пухом, который следует регулярно расчесывать и чистить щеткой.
Когда и как стричь ангорских кроликов?
Что делать с настриженным пухом?
Молодняк первый раз стригут в возрасте 8 недель, а затем через каждые 3 месяца. За это время пух отрастает в длину на 60—80 мм. В ЧССР пух с ангорских кроликов стригут в конце февраля, мая, августа и ноября.
При стрижке кролика ставят на стол или укладывают на колени. Пух путем чески очищают от грязи и посередине спины делают пробор. Стрижку начинают со спины, потом стригут бока по направлению к животу, узкими полосками на расстоянии примерно 5 мм от кожи. Пух постепенно отпадает, позднее собирают его большими клочками и сортируют на четыре группы: с длиной волокна свыше 60 мм, 30—60 мм, менее 30 мм и остальной (с остью, свалявшийся, загрязненный). У самцов стригут и живот, у самок пух на животе лишь слегка укорачивают, следя за тем, чтобы не повредить соски.
Чтобы перевернуть кролика на спину, нужно держать его за уши и левой рукой за кожу на спине. Темпераментным животным следует слегка зажать и придерживать голову между колен. Левой рукой придерживают конечности, а правой осторожно стригут. Голову, уши и конечности остригают лишь иногда, если они сильно обросли пухом или пух на этих местах начинает сваливаться. Хвост можно остричь целиком, но на кончике его следует оставить небольшую кисточку для красоты. Возможные неровности стрижки исправлять не следует.
С одного кролика можно получить 500—600 г пуха в год, от яловых самок и кастрированных самцов — до 800 г, иногда и больше. Летом получают 40 %, а зимой — 60 % годовой продукции пуха.
Пух ангорских кроликов можно прясть в домашних условиях. Однако выгоднее его продавать, сдавать для прядения или обменивать на готовую пряжу на предприятии „Влнена“
349
в г. Бистре-у-Полички. Этому предприятию пух посылают по почте, рассортированный и упакованный в бумажные пакеты.
Ввиду того что лабораторное использование кроликов чаще всего служит для обеспечения здоровья человека, при их разведении следует тщательно соблюдать зоогигиенические требования. Кроме того, у животных не должно быть никакой видимой или скрытой болезни. Этого можно достичь в безупречно чистой среде. Поэтому весь инвентарь и оборудование для ухода за кроликами следует ежедневно чистить и часто дезинфицировать. Необходимо обеспечить регулярное исследование кала и систематический ветеринарный контроль. Как правило, кролики получают стандартные кормовые рационы, составленные из высококачественных кормов. Чтобы получить большое количество однородного подопытного материала, применяют уплотненные окролы. Для лабораторных целей наиболее пригодны кролики пород: малая шиншилла, большая шиншилла, венский голубой, венский белый и др. (за исключением альбиносов).
Мясо лучшего качества получают от кроликов мясных пород в период их максимального роста. Различают откорм молочных бройлеров и бройлерный откорм.
Для откорма молочных бройлеров используют типичные мясные породы кроликов — новозеландский белый, калифорнийский, бургундский и их помеси первого поколения. Применяется размножение с тремя гнездами. Отсаживают от матки крольчат в возрасте 8—10 недель, когда они весят 2—2,5 кг, и дают им комбикорма. Вскоре их реализуют на мясо. Ежегодно от одной самки можно получить 24 крольчонка общей массой 48 кг.
Для бройлерного откорма пригодны все мясные породы кроликов — новозеландский белый, калифорнийский, нитранский, бургундский, французский серебристый, чешский альбин и их помеси. Разведение можно организовать таким образом, чтобы при условии правильного кормления получать 6 окролов в год. Крольчат отнимают в возрасте 6 недель. Кормят их комбикормами до получения живой массы 2,5—3,6 кг, которой они достигают в возрасте 3,5—4 месяцев. От одной самки получают 48 крольчат общей живой массой 120— 173 кг.
Как разводить кроликов для лабораторных целей?
Как разводить кроликов для получения мяса?
350
Как разводить кроликов остальных пород?
Какие корма наиболее пригодны для кроликов?
Кроликов остальных пород размножают путем чистопородного разведения. Кролиководы обязаны регистрировать, метить и выставлять на показ кроликов. Рекомендуется организовать разведение таким образом, чтобы получать 3—4 окрола в год. Кроликов содержат в индивидуальных клетках, кормовой рацион для них обычный, составленный из доступных кормов.
При выращивании шкурковых кроликов размножение следует организовать таким образом, чтобы убой кроликов и снятие шкурки приходились на зимние месяцы, а возраст кроликов к этому времени был примерно 8 месяцев и более. В это время кролики имеют хороший вид, волосяной покров полностью созревает и шкурки бывают самого лучшего качества. В рацион кроликов, выращиваемых на шкурку, следует добавлять корма, богатые минеральными веществами и жирами. Накануне забоя кроликам не задают жиросодержашие корма.
При разведении спортивных пород кроликов — бабочек — племенная работа должна быть направлена на получение наиболее красивого рисунка. При работе с остальными породами ориентируются на получение желательного типа животных. Кроликов выращивают на выгулах, где они могут много двигаться. Кроликам породы заяц на выгульной площадке устанавливают различные приспособления для перепрыгивания и перелезания.
Кролики могут использовать корма с повышенным содержанием клетчатки. Животные способны образовывать белки собственного тела и из азотистых небелковых веществ, однако это не означает, что для кроликов достаточны менее ценные корма. Продуктивность животных зависит от качества, количества и разнообразия полноценных кормов в рационе.
Кроликам дают прежде всего корма растительного происхождения. В случае повышенных требований к продуктивности кроликов, особенно в период откорма, в рационе должны содержаться и некоторые корма животного происхождения.
Из объемистых кормов для кроликов наиболее пригодны в зеленом и сухом виде: клевер, люцерна, бобово-злаковые смеси, все виды ботвы корнеплодов и листья овощей.
Из корнеклубнеплодов кроликам скармливают морковь, сахарную и кормовую свеклу, картофель, кольраби, топинамбур и др.
351
Из зерна пригодны овес, пшеница, кукуруза, горох, обычный и кормовой, соя и бобы.
Из кормов, выпускаемых кормовой и пищевой промышленностью, кроликам скармливают комбикорма, отруби, кормовую муку, шроты, жмыхи (подсолнечнико-вые, льняные и земляного ореха) и пищевые отходы (хлебопекарные и кухонные).
К заменителям обычных кормов относят некоторые виды сорняков, таких, как крапива, пырей, язвенник, одуванчик, тысячелистник, вьюнок, лебеда, просвирняк; подорожник ланцетовидный (следует остерегаться ядовитых растений, которые, как правило, не скармливаются и другим животным) и веточный корм (ветки лиственных и хвойных деревьев; ветки тиса и туи ядовиты).
Из кормов животного происхождения кроликам можно давать молоко, мясную, мясо-костную и рыбную муку, а также рыбий жир.
Из минеральных и витаминных добавок используют соль, молотый известняк и минеральные и витаминные препараты („Витал“, „Новитал44, „Пластин44 и др.).
Кормление кроликов в условиях индивидуальных хозяйств обычно зависит от времени года. Летом основу кормового рациона составляет зеленый корм, дополненный сеном и концентрированными кормами; зимой — сено, дополненное корнеплодами, концентрированными кормами и минеральными и витаминными добавками. Гранулированные кормовые смеси добавляют при откорме на сене.
При кормлении кроликов соблюдают такие принципы:
1. Используют корма из собственных ресурсов.
2. Следят за тем, чтобы корма были полноценными, чистыми и не вредными для здоровья животных. На зиму корма следует правильно консервировать и хранить так, чтобы они не портились.
3. Корма расходуют экономно, кроликам их дают ровно столько, сколько они могут съесть в течение короткого времени (за исключением сена и кормовых смесей, задаваемых про запас).
4. Переход на иной вид корма осуществляют постепенно, например, постепенно переходят от кормления сухими кормами к зеленым и наоборот.
Какие принципы следует соблюдать при кормлении кроликов?
352
5. Корма кроликам раздают в ясли и кормушки. Следят за гигиеной кормления и поения.
6. Следят за разнообразием кормового рациона.
7. Выдерживают постоянные сроки и кратность кормления: взрослых кроликов в период физиологического покоя достаточно кормить один раз в день (вечером); лактирующих самок, молодняк и откормочных кроликов кормят три раза в день.
8. Не забывают давать кроликам ветки деревьев, т. к. животные должны стачивать резцы.
9. Следят, чтобы кормовой рацион содержал витамины и минеральные вещества, особенно в зимнее время.
10. После каждого кормления кроликам дают достаточное количество отстоявшейся воды (температура ее должна быть 18-20°).
Сколько Рациональное кормление животных требует точного расчета кормов ПрИ составлении их рациона. Однако в условиях индивидуаль-
требуется для кроликов?
ных хозяйств трудно определить точные количества задаваемых
кормов. Потребность кроликов в кормах не всегда одинакова и зависит от размеров породы, возраста кроликов и их физиологического состояния.
Ориентировочные кормовые рационы, составленные из доступных кормов, приводятся в таблице 37.
Расход кормовой смеси на голову в сутки (по Малику): Молодые племенные самки до первой случки 77—85 г.
Самки после первой случки 125 —150 г.
Самки после окрола 175 г,
4- на каждого крольчонка до возраста 21 дня 35 г,
в возрасте старше 21 дня 70 г.
Сукрольные самки старшего возраста 160—200 г.
Самцы 125 — 150 г.
На одну самку кролика живой массой 4 кг, с крольчатами приблизительно требуется кормов в год: 50—100 кг зерна, 150—200 кг сена, 130—150 кг корнеплодов, а летом около 0,5 кг зеленого корма в день.
Каковы общие требования к содержанию кроликов?
Хорошее содержание — одно из основных условий, благоприятно влияющих на состояние здоровья, продуктивность кроликов, качество их мяса, пуха и шкурок.
1. Свет и солнечное излучение поддерживают ак-
353
тивную деятельность огранизма кролика, повышают его жизненность, улучшают санитарно-гигиеническое состояние крольчатников, однако прямые солнечные лучи ухудшают окраску и качество шерсти.
2. Температура. Летом для кроликов оптимальная температура — около 18°, зимой она не должна падать ниже 8°. При хороших условиях содержания кролик может переносить и температуру —22°. Для кроликов вредны резкие колебания температуры и температура, превышающая 30°.
3. Влажность. Кролики очень чувствительны к влажности окружающей среды. Оптимальная для кроликов влажность воздуха — 55—75 %, критический минимум составляет 30 %, а критический максимум — 80 % при температуре 16°.
4. Пространство клеток. При индивидуальном содержании животных минимальные размеры клеток, приходящиеся на одного кролика в зависимости от размеров разводимой породы, приводятся в таблице 36.
В последнее время начинают использовать клетки глубиной 700 мм, причем пропорционально увеличивается их ширина. При групповом содержании на одного крольчонка рассчитывают 0,12—0,17 м2 площади. Для 8—10 крольчат используют клетки размером 1,70 х 0,70 м.
5. Воздух. Кролик нуждается в достаточном количестве свежего воздуха. На 1 кг живой массы он потребляет 478— 610 см3 кислорода и выделяет 451—632 см3 углекислого газа. В крольчатнике воздух должен меняться 5—10 раз в час, причем скорость его течения не должна превышать 0,3 м в секунду.
Крольчатники следует устраивать на сухой чистой почве с низким уровнем подземных вод, в защищенном от ветра месте, затененном или полузатененном, с хорошим воздухообменом. Фасад крольчатника должен быть обращен к югу или юго-востоку, чтобы вход был защищен от прямых порывов холодных северных или северо-западных ветров.
Таблица 36
Породы Высота, Ширина, Глубина, Площадь,
мм мм мм м2
Крупные 600 1200 800 1,00
Средние 550 900 800 0,70
Мелкие 500 700 800 0,55
354
Каковы ориентировоч- Ориентировочные кормовые рационы из доступного сырья в граммах на голову в сутки
ные кормовые
рационы для Си з; « й «
кроликов? S о о е В
Категория кроликов Период 2 o’ 5
1 ih ’ ° 8 5 g ® « 2 >—I I—< Д CQ Н Ян 5 3 2 с о <и
со со е; Н uQ U
„ лето 400
Взрослые кролики в период
покоя ж. м. 4 кг
зима
Взрослые кролики в период лето 300
случки и самки ж. м. 4 кг
в 1-ю половину сукрольности зима
п А лето 300 Взрослые самки ж. м. 4 кг
во 2-ю половину сукрольности J J г зима
лето 300
Лактирующие самки ж. м. 4 кг
зима
лето 100 60 Молодняк после отсадки
ж. м. до 2 кг
зима
лето 210 50
Молодняк ж. м. 2,5 кг
зима
лето 240
Молодняк ж. м. 3,5 кг
зима
Взрослые кролики ж. м. 4 кг осень 340
во время линьки
Каковы способы и системы содержания кроликов?
Первая предпосылка успеха в разведении кроликов — условия их содержания. Применяются два способа содержания:
1. Индивидуальное (для племенных животных).
2. Групповое (для выращивания молодняка и откорма кроликов на мясо).
355
Таблица 37
Луговое сено Клеверное сено Люцерновое сено Крапивное сено Солома бобовых Вареный картофель Кормовая свекла Морковь Ячмень Овес Кукуруза Пшеничные отруби Льняное семя Поваренная соль
50 40 1,0
100 100 300 1,5
20 90 60 1,0
150 150 100 100 10 1,5
100 30 40 1,5
150 200 40 40 1,5
100 20 80 1,8
120 5 50 200 100 1,8
40 0,5
30 50 120 20 0,5
50 0,5
100 200 45 0,5
100 50 50 0,5
100 300 70 0,5
60 18 1,5
В настоящее время любители-кролиководы применяют три способа клеточного содержания:
1. В наружных клетках.
2. Под навесом — в шедах.
3. В закрытых помещениях.
356
Наружные клетки
Это легкие и очень простые сооружения. Большей частью они деревянные, однако для их строительства может быть использован и другой материал. Основу сооружения образует фундамент с рамой; стенки сделаны из досок; крыша наклонная. Внутри клетки разделены перегородками и двойными полами; спереди устроены сетчатые дверки. Наружные клетки бывают одно-, двух- и трехъярусными, причем клетки нижнего яруса должны быть не ниже 350 мм над поверхностью земли. Ширина клеток зависит от их глубины, высота всего сооружения составляет сумму высот клеток, а длина — сумму ширин клеток. Доступ к клеткам снаружи — свободный.
Наружная клетка двухъярусная (размеры показаны в см)
Шеды
Это также легкие, но несколько более крупные сооружения, чем наружные клетки. Они состоят из рамы, легких наружных стенок, двускатной крыши. Конструкция их бывает различной. Наиболее простой шед можно построить, если установить два ряда наружных клеток фасадами друг к другу на расстоянии приблизительно 1,2—2 м, соорудить над ними общую двускатную крышу, в начале и конце прохода, между клетками — двери. В этом случае задние стенки клеток станут боковыми наружными стенами шеда. У немецких кролиководов навесы с клетками располагают по одной стороне прохода, вторую его сторону образует стеклянная или сетчатая стенка. Иной способ
357
Наружные клетки для двух самок, самца и выращивания молодняка
устройства шеда — установка современных металлических клеток в центре под навесом. При этом используются некоторые элементы промышленной технологии.
Это стационарные производственные помещения, в которых металлические клетки устанавливают рядами в несколько ярусов, с рабочими проходами, полностью механизированные. Крольчатники предназначены для крупнопроизводственной технологии. Кролиководы-любители могут подобным образом использовать существующие сельскохозяйственные постройки (хлев, амбар, сарай).
Клетки образуют пространство, в котором живет кролик. В наружных клетках и шедах стенки состоят из перегородок. В крольчатниках клетки — составная часть технологического оборудования. Металлические клетки изготавливаются либо из сварных железных прутьев, с расстоянием между прутьями боковых стенок 25 мм, либо из металлической сетки с размерами ячеек 25 х 25 мм по боковым стенкам клетки.
Пол в наружных клетках и шедах бывает простым наклонным, но чаще двойным, причем верхний пол горизонтальный решетчатый, полу решетчатый — возможно металлический, а нижний — наклонный, с уклоном 6—10%. В крольчатниках пол клеток металлический или из сварной проволоки со щелями в 13 мм, или из сварной металлической сетки с толщиной проволоки 3,15 мм и размером ячеек 20 х 20 мм. Помет в нару-
Крольчатники
Как должны быть оборудованы крольчатники?
358
Сборные клетки промышленного изготовления для крольчатников: 1 — чехословацкий тип, 2 — венгерский тип
жных клетках и шедах частично выпадает наружу, а отчасти устраняется вручную. В крольчатниках помет проваливается сквозь пол клеток в навозный желоб, откуда устраняется механической лопатой. Моча отводится в ямы.
Гнездовые будки — это ящики, устанавливаемые в клетках самок перед окролом. Они могут быть также стационарным оборудованием клетки. Размеры гнездовых будок — 500 х 400 х 300 мм, отверстие для самки — 250 х 250 мм, нижний край этого лаза приподнят над полом.
Ясли могут быть различной конструкции. Чаще всего они бывают металлическими — из проволоки и жести. Толщина проволоки составляет 0,20—0,35 мм, интервал между проволоками — 25 мм, объем проволоки — приблизительно 0,12— 0,25 м3 (на 1—2 кг сена). Ясли устанавливают в клетках, на дверках и перегородках на высоте приблизительно 150—200 мм над уровнем пола. В ясли закладывают объемистые корма.
Кормушки бывают различными, как для мягкого, так и для концентрированного корма. Кролиководы используют
359
Устройство полов в клетках
1 — простой пол с изоляционным слоем, 2 — комбинированный пол (сплошной и решетчатый), 3 — комбинированный пол (сплошной и сетчатый), 4 — цельнорешетчатый пол
Гнездовые будки
I — для наружных клеток, II — для клеток крольчатников
Удобные внутренние ясли для зеленого корма и сена
360
Удобные керамические кормушки и поилки для кроликов
Нужны ли кроликам выгульные площадки?
различные, в том числе двойные миски. В условиях крупнопроизводственного кролиководства применяются бункерные кормушки, которые находят все более широкое применение и среди любителей-кролиководов. Емкость кормушки в расчете на одного кролика должна быть 1 л, для самки с крольчатами — 2—3 л. Фронт кормления на одного молодого кролика должен составлять 60—80 мм, а для взрослого при групповом содержании — 150—200 мм.
Поилки. До сих пор еще для поения водой кроликов применяют миски, однако они неудобны и их все чаще заменяют полуавтоматическими бутылочными поилками. В условиях крупного производства применяются автоматические капельные поилки с откидным клапаном и клавишные чашечные поилки. При соответствующем подключении к компенсационному бачку они могут применяться и в условиях приусадебного кролиководства.
Вентиляция. Наружные клетки не нуждаются в устройстве вентиляции. Шеды вентилируются через вентиляционные отверстия в дверях и крыше. Крольчатники проветриваются при помощи вентиляционных каналов, окон и вентиляторов.
Выгульные площадки — составная часть крольчатников. Чаще всего они используются для крольчат-отъемы шей, племенных и спортивных кроликов. На одного кролика должно приходиться не меньше 0,5 м2 площади выгульной площадки. Реко
361
мендуется огородить выгул сеткой с размерами ячеек 20—30 мм, причем она должна быть углублена в землю примерно на 300 мм. Так как выгульная площадка не примыкает к клеткам, то над ней нужно устроить навес.
Результаты своей племенной работы кроликовод представляет на выставках кроликов. Кролики для выставки должны быть мечеными. Заявку на выставку следует посылать заранее, непосредственно к выставке кроликов следует подготовить (щеткой вычистить мех, вычистить уши и область возле половых органов, привести в порядок когти) и подкормить. Однако не следует предпринимать попыток для обмана эксперта (изменять метку, выдергивать клочки шерсти нежелательной окраски и др.). Необходимо руководствоваться указаниями организационного комитета выставки и отсылать или лично относить животных на выставку хотя бы за день до ее открытия.
Как подготовить кроликов к выставке?
На большие расстояния (для доставки на выставки, для продажи и др.) кроликов перевозят или переносят в специальных транспортных ящиках. Ящики делают легкими, воздухопроницаемыми, с влагонепроницаемым дном. Ящики для кроликов средних пород должны быть шириной 250 мм, длиной 500 мм и высотой 300 мм. В верхней части ящика должна быть дверца с отверстиями для вентиляции.
На короткие расстояния (в пределах крольчатника) ангорских кроликов следует переносить, держа одной рукой за уши, а другой за кожу в крестцовой области. Кроликов остальных пород одной рукой держат за кожу на спине, другой — поддерживают под заднюю часть и одновременно прижимают
Как перевозить кроликов?
Транспортный ящик
I — общий вид, II — вид в разрезе; 1 — пространство для кролика, 2 — ручка, 3 — дверца с сеткой, 4 — картон, 5 — решетка
362
к себе. Для перемещения, например, из одной клетки в другую, нужно схватить кролика за кожу на спине, а другой рукой одновременно держать его за уши. Перед убоем рекомендуется держать кролика в тазобедренной области, чтобы под кожей не образовалось кровоподтеков.
Как забивать кроликов?
С кроликами нельзя обращаться грубо. На практике применяется несколько способов убоя кроликов:
1. Ударом руки или тупого предмета по затылку. Левой рукой взять кролика за задние конечности, поднять его и нанести сильный удар по затылку сзади ушей. При правильном ударе происходит разрыв спинного мозга и кровь вытекает через носовые и ушные отверстия.
2. Переломом шеи при помощи рывка. Кролика взять левой рукой за задние конечности, правой рукой обхватить затылок за ушами, пальцы соединить под подбородком и сильным
Убой кролика (фотография Малика)
363
рывком сломить кролику шею. Кролику старшего возраста нужно свернуть голову набок.
3. Ударом по лбу между глазами и ушами палкой или молотком. Таким образом можно проломить кролику череп и оставить его, чтобы стекла кровь.
4. Путем спаивания крепкого спиртного напитка, вследствие чего кролик быстро погибает. Алкоголь придает мясу отличный вкус.
Если требует обстановка, кролику нужно перерезать сонную артерию или удалить глаз, чтобы обескровливание произошло лучше. Сразу же после убоя кролика следует удалить содержимое его мочевого пузыря, подняв его одной рукой за передние конечности, а другой провести по животу по направлению от грудной клетки к заднепроходному отверстию.
Шкурку с кролика следует снимать сразу же после его убоя. Способы снятия шкурки различны.
Способ чехословацких крол иководов-люби-телей (снятие „мешком44)- Забитого кролика подвешивают таким образом, чтобы задние конечности были разведены в стороны. Сначала делают надрезы вокруг скакательных суставов, отделяя шкурку от лапок, затем шкурку разрезают на бедрах от лапок до хвоста и снимают с икр и бедер. Надрезами освобождают шкурку вокруг заднепроходного и полового отверстий и снимают с хвоста. Следующим надрезом освобождают связки мышц живота. Шкурку потом стягивают с тушки мехом внутрь по направлению к голове. Лапки передних конечностей освобождают разрезом на запястном суставе и оставляют со шкуркой. Осторожно стягивают кожу до головы, отрезают уши у корней и снимают шкурку с головы, перерезая при этом кожу вокруг глаз и мордочки. Лапки задних конечностей отрезают после потрошения кролика.
Английский способ. При этом способе кролика не подвешивают. Осторожно разрезают шкурку на животе, делая продольный разрез от промежности до горла. Затем шкурку оттягивают от тушки, пока не освободится спинка. Продолжая натягивать, освобождают шкурку от задних конечностей, отрезают задние лапки и снимают ее со спины. С передних конечностей шкурка снимается до лапок, которые отрезаются. Наконец, снимается шкурка с головы.
Как снимать шкурку с кролика?
364
Способы снятия по фазам шкурки с кролика
I — чехословацкий способ, II — английский способ, III — американский способ, применяемый в крупном промышленном кролиководстве
Американский способ, применяемый в крупном промышленном кролиководстве. Забитого кролика подвешивают на крюк за лапку правой задней конечности. На свободных конечностях отрезают лапки, затем голову и хвост. Под лапкой подвешенной конечности делают круговой надрез. Следующий разрез проводят одним движением от скакательного сустава через промежность вплоть до места отреза другой лапки. После стягивания шкурки с бедер одним движением стягивают ее до передних конечностей. Пальцами освобождают шкурку с передних конечностей и шеи.
365
ка, подготовленная к сушке (фотография Мраза)
Различные типы правилок для шкурок
Снятую шкурку очищают от пленок и подкожного жира, натягивают на правилку и сушат свободно подвешенной на сквозняке.
Шкурки кроликов лучше всего как можно скорее продать Как предприятию „Утильсырье44 на сравнительно выгодных ус- использовать ловиях. К первому сорту относят обработанные шкурки, вне шкурки зависимости от размера и окраски волосяного покрова. Ко кроликов? второму сорту относят необработанные шкурки.
Ввиду того что в ЧССР почти каждый кроликовод занимается садоводством и овощеводством, производство навоза имеет большое значение для удобрения садово-огородных участков. Один кролик массой 4 кг продуцирует около 100—150 кг навоза в год в зависимости от типа кормления, способа содержания и применения подстилки. 100 кг кроличьего навоза заменяют 2,6 кг сульфата аммония, 3 кг суперфосфата и 1,3 кг 40 %-ной калийной соли. По ценности кроличий навоз не уступает
Что делать с кроличьим навозом?
366
Какие зоогигиенические меры нужно проводить при содержании кроликов?
навозу других видов сельскохозяйственных животных. Однако его нужно правильно уложить в навозную яму, кучу или закомпостировать.
Здоровье кролика — одна из предпосылок успешного его содержания. Здоровый кролик бывает веселым, бодрым, темпераментным, глаза у него открытые, живые, блестящие, без истечений, шерсть эластичная, нос без слизи, он с аппетитом поедает корм, помет его плотный, хорошо сформованный. Температура тела кролика — 38,5—39,5°. Пульс у взрослого кролика — 120—150, у крольчат — 180 ударов в минуту. Частота дыхания при нормальных условиях — 50—60 вдохов в минуту. Все резкие изменения и отклонения от этих показателей сигнализируют об изменениях в состоянии здоровья. Падеж животных в большинстве случаев бывает вызван небрежностью кроликовода, а именно:
1. неправильным кормлением, главным образом дачей недоброкачественных кормов (заплесневелые, гнилые, сопревшие, загрязненные),
2. неправильной раздачей кормов, в особенности их разбрасыванием по полу или в загрязненные кормушки,
3. содержанием в неудовлетворительных зоогигиенических условиях — в сырых, непроветриваемых крольчатниках,
4. содержанием в тесных и переполненных клетках, где очень трудно поддерживать чистоту,
5. неправильным отбором кроликов для разведения, главным образом за счет оставления на племя отсталых по развитию или тяжело переболевших животных,
6. неправильным обращением с животными, особенно в период размножения.
Гибель животных может быть вызвана также различными заболеваниями, главным образом инфекционными (миксоматоз, пастереллез, туберкулез и др.). Лучше предупреждать болезни, чем их лечить.
Инфекционные болезни из зараженных мест переносят люди, животные, насекомые; могут они переноситься с кормами, воздухом и водой. Поэтому не следует часто водить гостей для показа кроликов. Необходимо вести борьбу с насекомыми, грызунами и не позволять остальным домашним животным находиться рядом с крольчатником. Купленных животных в течение 14 дней следует держать в карантине, заболевших и подозрительных на заболевание животных нужно своевремен
367
но изолировать. Павших животных сжигают или глубоко закапывают в землю. Здоровым животным следует своевременно сделать прививки.
Помещения, в которых содержатся животные, и оборудование по уходу за ними необходимо регулярно чистить и дезинфицировать. Для дезинфекции применяют различные средства: солнечное излучение, обработку поверхностей при помощи паяльной лампы, химикатами. Для дезинфекции, например, используются: 20 %-ный раствор свежегашеной извести, 5—10 %-ный раствор хлорной извести, 3 %-ный раствор фенола (карболовой кислоты), 3 %-ный раствор лизола, 2 %-ный раствор едкого натрия, 10 %-ный раствор углекислого натрия (соды), 1 %-ный раствор хлорамина, 1 %-ный хлорсептол, 1 %-ный формальдегид и др.
368
СОВЕТЫ ОВЦЕВОДАМ
Откуда произошли овцы?
Каковы биологические и экстерьерные особенности овец?
Овцы относятся к древнейшим домашным животным. Их одомашнили более 8—10 тысяч лет тому назад.
Предком домашних овец считается муфлон, каспийская степная (архар) и среднеазиатская или высокогорная (аргал) овца. Теперь уже трудно определить, от которого вида происходят современные породы овец.
Овца — типичное пастбищное животное, ее сравнительно длинная, узкая морда с подвижными губами и овально загнутыми резцами хорошо приспособлена для скусывания низкой растительности, что позволяет ей насыщаться на таких пастбищах, где крупный рогатый скот не находит достаточно корма.
У овцы крепкие ноги с прочными копытами, которые приспособлены к длительным переходам в поисках подножного корма. Задние ноги у нее выше, что позволяет ей легко подниматься по склонам.
Строение туловища овцы зависит от направления ее продуктивности. У мясных овец широкие спина и грудная клетка, мощная грудь и хорошо развиты мышцы. У овец молочного типа телосложение более нежное, туловище имеет грушевидную форму. У неправильно селекционируемых овец тонкие, просвечивающие уши и редкая шерсть.
По величине овцы значительно отличаются, в том числе в породах, разводимых в ЧССР. Самые крупные — мясо-шерстные мериносы; цигайские и волошские овцы меньше по размерам.
Для чего Овцы — очень полезные и экономичные животные. Они способ-
разводят ны использовать удаленные и малопродуктивные пастбища, овец? растительность по склонам, канавам, насыпям плотин, на
369
заброшенных землях, огородах и в садах. Овцы хорошо утилизируют нередко пропадающий даром растительный корм на полях после уборки основных культур и на других угодьях.
От овец получают весьма ценные продукты — шерсть, мясо, молоко, кожи и мех, а также сырье для производства различных изделий (их изготовляют из желудков, кишок, костей, копыт и жира). Жиропот служит для производства ланолина, применяемого в медицине и косметике.
Какие части тела различают у овцы?
Стати овцы
1 — лоб, 2 — нос, 3 — ноздри, 4 — верхняя губа, 5 — нижняя губа, 6 — щека, 7 — уши, 8 — темя, 9 — горло, 10, 11 — шея, 12 — грудь, 13 — холка, 14 — спина, 15 — поясница, 16 — зад, 17 — бок, 18 — голодная ямка, 19 — брюхо, 20 — пах, 21 — мошонка, 22 — плечо (лопатка), 23 — локоть, 24 — предплечье, 25 — запястье, 26 — пясть, 27 — путо, 28 — венчик, 29 — копыто, 30 — бедро, 31 — голень, 32 — скакательный сустав, 33 — плюсна, 34 — корень хвоста, 35 — хвост
Основное условие для занятия овцеводством — достаток кормов, в том числе в вегетационный период подножных — на пастбище. В зимнее время основу кормления овец составляет сено. Для летнего содержания животных достаточен навес, зимой нужно утепленное помещение.
Имеем ли мы условия для разведения овец?
370
Овец каких пород можно приобрести?
Для содержания во всех климатических зонах ЧССР пригодна восточно-фризская овца. Кроме нее, для низинных областей подходят овцы породы меринос, предгорных — цигайские и для горных — улучшенная волошская овца. Любители-овцеводы могут приобрести племенных овец или ягнят на сельскохозяйственных предприятиях сами или через организацию Словацкого союза животноводов-любителей.
Породы овец, подходящие для овцеводов-любителей
Восточно-фризская овца. Эта порода пользуется у чехословацких овцеводов популярностью благодаря тому, что ее можно разводить в любых природных и хозяйственных условиях. Эго полутонкорунная порода овец, выделяющихся молочной продуктивностью, была выведена в Германии. Овцы отличаются и высокой плодовитостью, скороспелостью и шерстной продуктивностью.
Восточно-фризская овца довольно крупна, она несет туловище на высоких ногах, ее горбоносая голова, ноги и хвост имеют малую оброслость шерстью. Вымя у нее большое, железистое, соски толстые и хорошо развитые.
По стандарту в ЧССР живая масса племенных маток должна
Восточно-фризская овца (фотография Шотнара)
371
достигать 55—65, баранов — 80—90 кг. Шерсть полутонкая, белая, высокого качества, полублестящая, длинная, с отчетливой волнистостью. Ассортимент шерсти В/С — С/D. Шерсть длиной свыше 40 мм при продаже относится к III классу. Настриг шерсти с племенной матки составляет 3,5—4, с барана — 4,5—5,5 кг. Выход чистого волокна достигает 70 %. В расчете на 100 маток получают от 180 до 250 ягнят. В ЧССР от каждой овцы за лактацию получают до 600 кг молока. Среднесуточный удой составляет 2—5 кг молока с содержанием 6 % жира.
За 1978 год по этой породе была достигнута следующая средняя продуктивность: настриг шерсти — 5,30 кг, продукция молока от овцы — 470 л и плодовитость — 183,3 ягненка на 100 маток.
Овцы восточно-фризской породы не предрасположены к стадному содержанию, поэтому подходят для овцеводов-любителей. Они нуждаются в индивидуальном уходе, требовательны к качеству пастбищ и условиям содержания.
Бараны восточно-фризской породы были использованы для улучшения волошской овцы. Хорошие результаты получаются при их скрещивании с мериносами.
Меринос. В низинных областях для овцеводства наиболее пригодны мериносы мясо-шерстного типа продуктивности. Они отличаются высокими настригами тонкой и наиболее ценной шерсти.
Масса взрослых маток составляет в среднем 55, баранов — свыше 85 кг. Это овцы средней величины, спина у них широкая, бедра хорошо развиты. Туловище покрыто густой шерстью, включая живот, ноги и голову. Руно замкнутое, шерсть белая, крепкая, упругая, со средним блеском. Пигмент нежелателен. Ассортимент шерсти — А—АВ. Годовой настриг немытой шерсти с матки составляет 5—6, с барана — 8—12 кг. Длина шерсти за год достигает 60—80 мм, выход чистой шерсти — 45 и даже 48 %. При продаже шерсть относится в I классу. На каждые 100 маток получают 115 ягнят.
Цигайская овца. Для содержания в предгорных картофелеводческих областях ЧССР пригодны овцы цигайской породы, отличающиеся продуктивностью трех направлений. Шерсть у них полутонкая, хорошего качества, плодовитость и молочная продуктивность — довольно высокие. Овцы породы скороспелы, ягнята хорошо откармливаются.
Цигайская овца имеет среднюю величину, ноги и голова у нее
372
Баран породы меринос (фотография Крайчовича)
Овца цигайской породы (фотография Крайчовича)
373
черно-коричневые или пестрые, на туловище — белая шерсть. Эти овцы темпераментны, подвижны и пригодны для содержания при загонной системе использования пастбища.
Живая масса взрослой матки — 50, барана — 70—90 кг. Годовой настриг немытой шерсти с матки — 3, с барана — 6 кг. ассортимент шерсти — С—CD, выход чистой шерсти — 60 %. Белая шерсть свыше 40 мм относится к III и шерсть с наличием цветных волокон — к IV классу. Надой молока после отбивки ягнят составляет 70—120 кг в год. Ежегодно от одной племенной овцы можно получить 25 кг сыра. От 100 маток в год рождается 118 ягнят, но выход их может достигать и 130.
Волошская овца. Волошские овцы разводятся в горной области. Для них характерна комбинированная продуктивность. Наряду с довольно высокими настригами шерсти, они имеют хорошие молочную продуктивность и плодовитость. Требуется, чтобы овцы данной породы обладали крепкой конституцией, хорошим здоровьем, способностью к дальным переходам и приспособленностью к местным условиям содержания, т. е. теми качествами, что и исходная, не подвергшаяся селекции волошская овца.
Овца волошской породы (фотография Шотнара)
374
Шерсть волошской овцы — белая с хорошим блеском, свисающая (до 60 % подшерстка), ассортимента CD—D. Длина годовалой шерсти — более 150 мм. Шерсть длиной свыше 40 мм относится к IV или V классу. Стригут овец дважды в год. Выход чистого волокна составляет 65 %. Ежегодный настриг шерсти с матки составляет 2,5—3 кг, с барана — 5,5 кг. Годовой удой на овцу — 60—80 кг молока. Плодовитость — 115 ягнят на 100 маток. Живая масса матки — 45—50, барана — 70 кг.
Какие требования следует выполнять при содержании овец?
Для постройки овчарни должно быть выбрано сухое место. Помещение для овец должно быть простым, теплоизолированным и хорошо вентилируемым, высотой не менее 3 м. Для зимнего содержания овец его необходимо утеплить. Вентиляция должна быть устроена таким образом, чтобы обеспечить
самостоятельный обмен воздуха сверху через окна, внизу — через приточно-вытяжные каналы. На одну племенную матку с ягненком должно приходиться 4,8 м3 пространства помещения, для отъемыша и годовалого ягненка — 3 м3.
На каждую подсосную матку с ягненком рекомендуется отводить 1,6 м2 площади пола, на матку без ягненка — 1 м2, для племенного барана — 3 м2, для племенного барана в индивидуальной клетке — 4 м2, на барана при групповом содержании — 2 м2, для годовалого ягненка и валуха — 0,8 м2. Что касается длины кормушки, то для всех категорий овец и для племенной матки рекомендуется фронт кормления 400 мм, для ярки и валуха, а также для ягненка на откорме в помещении для молодняка — 300—400 мм.
П о л в овчарне должен быть глинобитным, на него рекомендуется насыпать слой песка толщиной 100 мм; на песок нужно насыпать еще слой торфа, чтобы он не сразу загрязнялся навозом.
Для кормления овец необходимо устроить ясли и кормушки. Высота яслей приблизительно 1 м, расстояние между планками должно быть 80 мм. На одну овцу у яслей должно приходиться 0,5 м фронта кормления. Под яслями нужно поместить кормушку, чтобы мелкое сено не падало на пол; у некоторых овец есть привычка подбирать сено под яслями, при этом портится шерсть на шее и спине. В кормушки овцам задают зерно и сочные корма. Если ясли укреплены на боковой стене, то ширина кормушки должна быть 0,6 м. В случае большего количества овец и в большей овчарне целесообразно устроить двойные ясли, ширина которых 0,8 м и высота 1,20 м. Ширина
375
Односторонние ясли с кормушкой (размеры в см; по Заоралу)
кормушки, расположенной под двойными яслями, будет 1,2 м. Кормушку следует располагать на высоте 0,6 м над уровнем подстилки.
Оптимальная температура в овчарне — 10—14°. Летом температура в овчарне не должна быть выше температуры наружного воздуха, зимой она не должна снижаться ниже 4-3°, во время ягнения — ниже 4-8°.
Овцы скорее нуждаются в свежем, хотя и более холодном воздухе, нежели в теплом и душном. Однако они чувствительны к сквозняку — кашляют и могут страдать заболеваниями легких. Относительная влажность в овчарне не должна превышать 70 %. При более высокой влажности шерсть отсыревает и перестает служить теплоизоляцией. Для того чтобы высохла шерсть, овца расходует много энергии, что ведет к повышенному расходу кормов. Высокая влажность воздуха способствует распространению парши и других кожных заболеваний, потере прочности и выпадению шерсти. Вблизи овчарни следует построить склад для объемистых кормов — сена, соломы, кормовой свеклы и для зерна.
Выгул следует устраивать даже у небольшой овчарни. Располагать его нужно на солнечной стороне. Он должен иметь твердую поверхность, чтобы она не размокала и можно было своевременно удалять испражнения. Площадь выгула зависит от разме
Нужен ли овцам выгул?
376
Как обращаться с овцами?
Когда можно допускать овец к случке?
ров овчарни и не должна быть меньше последней. На одну матку рекомендуется отводить в среднем 1 м2 и барана — 10 м2 выгула. Овец следует выгонять в выгул и во время укладки сена в ясли.
Обращение с овцами должно быть спокойным, их нельзя пугать и подвергать стрессам. Следует исключить все мешающие моменты, не допускать к овцам животных и лишних людей.
Важно уметь правильно обходиться с овцами. Если у овцы необходимо обработать копыта или обмыть вымя после ягнения, то нужно действовать следующим образом: правой рукой взять овцу за правую заднюю ногу под скакательным суставом, левой — за шею, поднимая ее голову, что ограничит ее движения. Затем опустить правую ногу, правой рукой взяться за пах и слегка приподнять овцу, чтобы передние ноги находились на высоте 300 мм, затем ее перевернуть и посадить. В таком положении овца спокойна, не двигается и с ней легко можно проводить все операции.
При стрижке овцу подают стригалю таким образом: правой рукой берут ее за правую заднюю ногу над скакательным суставом, левой рукой — за левый бок вблизи паха, за шерсть, приподнимают заднюю часть тела и ведут овцу перед собой на передних ногах.
С суягными матками следует обращаться осторожно. Им необходимо обработать копыта, в овчарне соблюдать покой. Корм для них должен быть доброкачественным, вода чистой и отстоявшейся. У яслей и дверей животные не должны тесниться, на выгульной площадке им должна обеспечиваться свобода движений.
Начало использования овец для размножения определено официальным положением. В соответствии с ним мериносы и черноголовые овцы могут допускаться к случке при достижении массы 50 кг, а грубошерстные — при массе 35 кг. В обычной практике первую случку ярок принято проводить тогда, когда их масса достигнет 66—75 % массы взрослой овцы, что бывает в возрасте 15—20 месяцев, когда они уже достаточно развиты. Потери массы у них быстро восстанавливаются, они хорошо выращивают ягнят.
Если ярки хорошо развиты и достигают средней массы 40 кг, то животноводы-любители могут пускать их в случку уже по
377
истечении одного года. Молодую матку после ягнения следует как можно скорее засушить, чтобы она не истощалась, сохранила хорошую кондицию и у нее не был бы нарушен половой цикл для последующей случки. Отъем ягнят проводят после достижения ими массы 22 кг.
Племенных баранов по положению первый раз можно использовать как производителей в возрасте 12 месяцев. Используются они по достижении возраста 2,5 года. Для размножения могут использоваться только те бараны, на которых есть свидетельство, выданное организацией по племенной работе.
В зонах выращивания кукурузы и сахарной свеклы в ЧССР случку овец проводят обычно в июле и августе, в остальных ’зонах — несколько позже — примерно в начале сентября и в октябре.
Самый важный фактор, от которого зависит успех случки — это хорошее кормление овец перед спариванием и во время него. Овцы перед спариванием должны быть в хорошей заводской кондиции. Не менее чем за три недели до случки рекомендуется выпасать их на пастбищах с хорошим молодым травостоем или подкармливать концентратами, что можно заменить пастьбой овец по стерне. Хорошее и разнообразное кормление способствует массовому приходу овец в охоту и достижению их заводской кондиции. Кормовой рацион должен быть полноценным, сбалансирован во всех отношениях, с достаточным содержанием переваримых азотистых веществ, минеральных веществ и витаминов. Состояние здоровья маток должно быть хорошим, они не должны хромать, поскольку хромота ведет к низкому проценту охоты.
Грубошерстных и полутонкорунных (волошских) овец следует хотя бы за месяц до случки остричь, чтобы длинная шерсть не мешала им при спаривании.
Подготовка баранов к случке очень важна, но ею часто пренебрегают. Хотя бы за два месяца до случки нужно следить за достаточным их кормлением. Кормовой рацион должен содержать все необходимые питательные вещества, в том числе переваримые белки, витамины А, Е, минеральные вещества, в особенности кальций и фосфор. Кормление должно быть регулярным. Бараны не должны хромать. Хороший уход за баранами-производителями гарантирует их хорошую оплодо
Как подготовить овец к случке?
Как подготовить баранов-производителей к случке?
378
Какова плодовитость овец?
Как ухаживать за суягной маткой?
творяющую способность и более длительное использование в воспроизводстве.
Плодовитость — это то свойство животных, на которое овцевод может значительно повлиять главным образом путем хорошего ухода за ними и должным кормлением.
Улучшение кормления овец перед случкой и во время спаривания повышает их плодовитость на 30 %. На плодовитость влияют и сроки случки. Было выявлено, что в первой половине и середине периода ягнения овцы приносят больше двоен (приблизительно 75 % от общего количества). Это объясняется тем, что матки, находящиеся в хорошей кондиции, быстрее приходят в охоту, ягнение у них происходит раньше и ягнят они приносят больше, поскольку существует связь между массой маток и их плодовитостью.
У первородок плодовитость ниже. У скороспелых пород плодовитость возрастает до 4-летнего, у позднеспелых — до 6-летнего возраста, затем она снижается. Способность к многоплодию у разных пород овец различна.
Плодовитость пород в ЧССР следующая: мериносы — 115 %, цигайская овца — 118%, волошская овца — 112%, восточнофризская овца — 183 %. Приведенные данные установлены в 1978 году для пород при контроле продуктивности I степени.
Суягность овец длится пять месяцев (20—22 недели), у овец чехословацких пород — чаще всего 143—156 дней.
Суягная матка более спокойна и осторожна, чем несуягная. Пасти ее нужно на близких к овчарне пастбищах, чтобы ее не затрудняли длинные переходы. Во время осенних заморозков нельзя давать овцам натощак замерзшие остатки картофеля и свеклы, так как это может вызвать аборт. Поэтому лучше класть на ночь в ясли солому.. Поить суягных овец следует отстоявшейся водой. Из овчарни их нужно выгонять не спеша, чтобы они не теснились у дверей и не нанесли себе вреда.
Во время беременности овцы должны получать полноценные корма; заплесневелый и затхлый корм может вызвать заболевание и аборт. Корма должны содержать достаточное количество витаминов. При недостатке витамина А возникают нарушения, из-за которых плод может погибнуть. В подмокшем сене витамин А разрушается. Лучший корм — витаминное сено, скошенное до цветения трав. Такое сено при правильной сушке
379
содержит все необходимые витамины, оно пригодно и для ягнят младшего возраста.
Овцы ягнятся в овчарне, где и содержатся. Поэтому в подготовительный перед окотом период овчарню следует побелить и продезинфицировать, т. е. подготовиться к приему ягнят. 3—5 %-ным раствором лизола следует дезинфицировать инвентарь, перегородки и места возле них. В период окота подстилка должна создавать достаточный теплоизоляционный слой, чтобы ягнение проходило не на холодной земле. Это поможет избежать простуживания и гибели ягнят. Если в хозяйстве несколько маток, то можно изготовить несколько плетеных щитов размером 1,50 х 1,50 м для защиты новорожденных от сквозняков. Щиты располагают с южной стороны, дальше от ворот. Загородки из этих щитов выгодны для таких маток, которые хуже принимают ягнят. Это относится в первую очередь к маткам-первокоткам.
О приближении момента ягнения можно определить по внешним признакам у овцы. У нее набухает влагалище, оно увеличивается и удлиняется. Связки таза расслабляются, более отчетливо выступает крестцовая кость. Живот опускается, бока впадают и становятся виднее последние ребра, реберные отростки тазовых позвонков и тазовые кости. Вымя набухает, овца беспокоится, блеет, поскольку у нее начинаются схватки. Из влагалища вытекает слизь. После этого наступает ягнение, при котором в родовых путях сначала появляются околоплодные оболочки и через прозрачную стенку видны ножки ягненка. В результате активных сокращений мускулатуры матки и мышц живота, которые продолжаются 30—40 минут, а при двойнях и до двух часов, происходит выведение плода, длящееся 4—8 минут. Через 2—3 часа выделяется послед.
В большинстве случаев роды протекают нормально и не требуют помощи. Лишь при рождении крупных ягнят иногда она нужна. В случае неправильного положения плода нужно вызвать ветеринарного врача или опытного чабана.
После рождения ягненка нужно очистить его от оболочек, удалить слизь изо рта и ноздрей. Если пуповина не оборвалась, следует ее перерезать на расстоянии 60—80 мм от брюха, выдавить из нее содержимое и несколько раз погрузить ее конец в дезинфицирующий раствор (йодная настойка, спирт
Как подготовиться к успешному проведению ягнения?
Как ухаживать за новорожденными ягнятами и маткой после родов?
380
с формалином) или использовать аэрозольное дезинфицирующее средство.
Ягненка следует обтереть чистой и сухой соломой или чистой и сухой простынкой, в особенности, если воздух холодный. Это снизит потери тепла, которые ягненок расходует на испарение. Так как при значительных потерях тепла ягненок слабеет и может заболеть, его нужно дать матке облизать.
После родов матке нужно предоставить покой, чтобы она отдохнула. Через два часа можно дать ей хорошее сено и теплое пойло из пшеничных отрубей, льняных жмыхов и кормовой соли. Можно дать и теплую воду, и отдельно сухую смесь концентратов. Поить овцу следует не менее трех раз в сутки и чаще кормить.
Матку с ягненком содержат в огороженном пространстве. Шерсть вокруг вымени у нее остригают, чтобы ягнята лучше находили соски и не привыкали сосать шерсть, что может вызвать у них заболевание. Следует остричь и загрязненные места около хвоста и на ногах матки. Вымя овцы нужно обмыть теплой водой и вытереть полотенцем. Из сосков необходимо сдоить в отдельную посуду первые капли молозива, которые загрязнены бактериями и подстилкой. Послед у овцы должен выделиться через 2—6 часов после родов. Если этого не произойдет через 10 часов, нужно вызвать ветеринарного врача. Послед нужно вынести на определенное для этого место.
Ягненок сразу же после рождения ищет мать и пытается сосать молоко. Нужно помочь ему и убедиться, сосет ли он действительно. Это видно по верчению хвостиком и движениям головы. При сосании нужно помочь ягнятам, у которых матери беспокойные, щекотливые или первородящие. Ягненок должен получить молозиво, которое оказывает слабительное действие и ускоряет выделение первородного кала. Молозиво содержит защитные вещества и очень богато питательными веществами, что содействует укреплению и росту ягнят. Если у овцы мало молока и у нее родилась двойня, то одного ягненка нужно подсадить к обильномолочной матке с одним ягненком или к овце, у которой ягненок погиб. Из двойни предпочительнее выбирать для подсадки более сильного ягненка, который лучше позаботится о себе. Подсаженному к чужой матке ягненку нужно помогать, пока она не привыкнет к нему.
Как метить Ягнят после окота важно метить в тех хозяйствах, в которых ягнят? содержат несколько овец.
381
Чтобы знать происхождение ягнят, их необходимо пронумеровать не позднее срока перевода из родильной клетки в отделение. Ягнятам волошской овцы на шею вешают металлическую бирку размером 40 х 60 мм с выбитым номером или дощечку с выжженными цифрами Бирки необходимо привязывать таким образом, чтобы они не сдавливали шею ягнят, но и не болтались свободно, чтобы ягненок не мог просунуть через шнурок ногу.
Ягнят мериносов, цигайских и восточно-фризских овец метят путем нанесения им на левый бок толстой проволокой, намоченной смываемой краской, цифры, высотой около 80 мм. Для мечения цигайских ягнят пригодна ярко-красная краска. Ягнят метят порядковым номером ягнения (тот же номер получает и матка) или тем же номером, который вытатуирован на ухе матки. Двойням на правую сторону наносят цифры 1 и 2, тройням — 1, 2 и 3, для взаимного различия. Номера нужно обновлять до тех пор, пока ягнята не будут помечены татуировкой.
Первым кормом ягнят служит материнское молоко. Правильно кормя овец, им в достатке обеспечивают ягнят. Важно следить и за тем, чтобы соблюдалась гигиена сосания. Ягнят от маломо-лочных маток подсаживают к обильномолочным или кормят сосунов несколько раз в день коровьим молоком температурой 35—39°. При кормлении нужно соблюдать необходимую гигиену.
С возрастом ягнята испытывают потребность во все большем количестве питательных веществ. В этот момент маткам нужно обеспечивать спокойный отдых и регулировать допуск к ним ягнят. Ягнят постепенно приучают к другого рода кормам, чем молоко. Чтобы они научились есть, им нужно предоставить доброкачественное луговое сено и концентрированный корм, которые находятся в особом отделении, так называемом детском саду. Ягнята ходят сюда через отверстия в загородке. Такие отделения устраивают для ягнят в возрасте 2—3 недели. Пока ягнята содержатся вместе с матками, они могут сосать материнское молоко произвольно. Из детского сада их в возрасте до одного месяца подпускают к маткам пять или шесть раз в сутки, через равные, примерно трехчасовые интервалы времени, оставляя их на полчаса, в возрасте до двух месяцев — четыре раза, до трех месяцев — три раза в сутки. На ночь ягнят к маткам не допускают.
Каковы принципы выращивания ягнят?
382
Каких ягнят отбирают на племя, а каких — на мясо?
Какой массы должны достигать ягнята 1фи отбивке?
Своевременное подкармливание ягнят ускоряет развитие их пищеварительного тракта, главным образом преджелудков, и поддерживает рост и развитие. Хорошее сено они должны получать вволю; суточная дача концентратов постепенно повышается, так чтобы к концу отбивки она составляла 0,5 кг. Пищевая соль дается ягнятам для лизания вволю.
Племенные ягнята должны сосать матку до возраста 90—100 дней. Правильно выращиваемые ягнята к отбивке должны достичь половину массы матки.
Для дальнейшего разведения ягнят отбирают несколько раз. Уже в возрасте 6 недель можно предварительно судить о том. удовлетворяют ли они предполагаемым требованиям по шерсти или мясу. Ярочек с густой и длинной шерстью, особенно на спине, как правило, оставляют на племя. Обращают внимание на ягнят, родившихся раньше, поскольку они более жизнеспособны, чем ягнята, родившиеся поздней. На племя оставляют самых лучших ярочек хорошего телосложения, с хорошими свойствами руна, от хороших маток и отличных отцов. И последний отбор, проводимый после отбивки, — лишь ориентировочный, поскольку в молодом возрасте еще нельзя оценить все требуемые особенности шерсти и экстерьера.
Общий принцип отбора племенных ягнят состоит в учете происхождения, продуктивности родителей и прародителей, живой массы, телосложения, типа, состояния здоровья, продукции шерсти, пигментации, складчатости кожи, наличия остевых волос и оброслости тела. Предпочтение отдается индивидуумам, происходящим из двоен, чтобы повысить плодовитость.
Если хотят получать от овец овчину, то отбирают ягнят с гладкой кожей, без сКладок. Овчины со складками при обработке разрываются.
Ягнят с пороками шерсти, с грубым костяком или слабой конституции, с недостатками экстерьера и баранчиков-крип-торхидов выбраковывают на откорм.
Правильно выращиваемые ягнята должны иметь при отбивке в возрасте 100 дней следующую массу:
мериносы: ярочка — не менее 21 кг, баранчик — 23 кг, цигайские: ярочка — не менее 20 кг, баранчик — 22 кг, волошские: ярочка — не менее 18 кг, баранчик — 20—21 кг,
383
восточно-фризские овцы: ярочка — свыше 21 кг, баранчик — свыше 23 кг.
В овцеводстве важно использовать высокопродуктивных овец на племя как можно дольше.
Самая высокая продукция шерсти и ягнят ожидается от овец в возрасте трех и четырех лет. Потом настриг шерсти снижается. Овец с нормальным состоянием здоровья и удовлетворительной продуктивностью рекомендуется держать не больше 5—6 лет. У овец более старшего возраста продуктивность снижается. Снижается качество шерсти, у овец стираются и выпадают резцы.
При составлении кормовых рационов учитывают пригодность кормов, их качество, содержание в них питательных веществ и их объем.
Основу кормового рациона для овец составляют объемистые корма. В летний период — это подножный корм.
В зимний период основной корм — сено. Благодаря содержанию в нем питательных веществ и витаминов оно влияет на рост и образование костей, на устойчивость к болезням, на плодовитость и на все продуктивные способности овец. Сено может быть луговым, люцерновым и клеверным. Качество сена зависит от состава растений, сроков его уборки, способа сушки и хранения. На одну овцу в сутки планируется 1,5—2 кг сена.
Дополнительным кормом может служить кормовая солома, которую лучше всего используют взрослые овцы. Овцам скармливают ячменную и овсяную солому по 0,50—0,75 кг на голову в сутки для достижения ощущения сытости. Наиболее качественная — гороховая солома, которой можно скармливать по 2 кг на голову в сутки.
Из сочных кормов для овец пригодна кормовая свекла, которая, однако, не должна быть подмороженной и гнилой. Она улучшает вкус кормового рациона и влияет на выделение молока. Скармливать ее следует в виде резки в количестве 2—3 кг на голову в сутки. Отборным кормом служит кормовая морковь, содержащая провитамин А; овцы ее охотно поедают.
Из концентрированных кормов овцам дают шроты и жмыхи. Основным кормом считается овес, содержащий легкоперевари-мые питательные вещества, благоприятно влияющий на образование молока и поддерживающий половой инстинкт у баранов.
Сколько времени можно держать овец?
Какие корма пригодны для овец?
384
Пастьба — содое дешевое кормление
В качестве корма используется мука грубого помола из ячменя и кукурузы, из отрубей лучшие — пшеничные, т. к. они усиливают образование молока и поэтому пригодны для маток в период лактации. Скармливаются они в смесях с другими концентратами. В кормлении овец используются и жмыхи, главным образом льняной, подсолнечниковый, арахисовый и маковый. Скармливать их нужно в сухом виде. Для маток пригодна стандартная кормовая смесь БАК.
Концентрированные корма используются как добавка к кормовому рациону для балансирования питательных веществ. Их дозировка зависит от качества и количества скармливаемого сена. Дачи концентрированных кормов колеблются от 0,15 до 0,30 кг на голову в сутки.
Минеральные вещества для овец обеспечивают дачей достаточного количества доброкачественного сена, добавкой 40 г минеральной смеси на 1 кг концентратов и дачей вволю поваренной соли в виде „лизунца".
Для овец пастбище — естественный источник кормления, поскольку подножный корм богат всеми питательными веществами и витаминами. Ценность пастбища зависит от ботанического состава травостоя, т. е. от доли отдельных видов растений и ухода за ним. Взрослая овца потребляет в день 7—8 кг зеленой массы. Переход от зимнего кормления к пастьбе должен проводиться постепенно. Наиболее подходящими для ,овец являются сухие, незатененные пастбища, не зараженные паразитами. Пастбища являются элементом естественной среды, которая улучшает состояние здоровья и конституцию овец. На пастбищах овцы закаляются, так что им не вредит ни холод, ни жара. Хорошее пастбище предоставляет достаточное количество переваримых азотистых веществ, в особенности перевари-мого белка, что обеспечивает правильное кормление овец и продукцию молока.
Выпас овец имеет большое экономическое значение, поскольку представляет собой экономию времени и рабочей силы. Овец можно пасти и на более скромных пастбищах с низким травостоем, поскольку они скусывают траву низко у земли и используют такую растительность, которую другие сельскохозяйственные животные не могут потребить. Если учесть и то, что выпас овец продолжается наиболее долго, что влияет и на уровень расходов на кормление, то увидим, что пастьба служит для овец самым дешевым источником кормления.
385
Выпас следует организовать таким образом, чтобы овцы наедались досыта и находились на пастбище как можно больше времени в течение года. Овец не следует пасти в полдень по жаре, а также против солнца.
Любители-животноводы могут пасти овец небольшими отарами и в загонах, причем в зависимости от количества овец и качества травостоя определяется размер участка пастбища и время, в течение которого ограждение загона остается на одном месте.
Большинство кормов овцам скармливают в природном виде, таком, в каком они были убраны. Объемистые корма — сено и солому — дают овцам целиком. Их раскладывают в ясли равномерно и плотно. Эти корма не должны свисать с яслей, чтобы овцы не могли их вытаскивать сверху и загрязнять шерсть тех овец, которые едят внизу.
Корнеклубнеплоды, т. е. кормовую свеклу и картофель, скармливают в виде резжи, поскольку так они лучше перевариваются и нет опасности, что они застрянут у овец в пищеводе. Можно нарезать их про запас на несколько кормлений, но не больше, чем на один день.
С нарезанными корнеклубнеплодами и с силосом скармливают молотые концентрированные корма, которые в этом состоянии и в небольшом количестве равномерно распределяются в корме. Если сочные корма скармливаются отдельно, то целесообразно смешивать их с мякиной, поглощающей вытекающий сок. Концентрированные корма в больших количествах скармливаются самостоятельно в качестве первого корма. Овцы его так лучше переваривают.
В кормлении овец следует соблюдать следующие правила.
Перед каждым кормлением тщательно очищают ясли и кормушки. Раскладывая корм в ясли, овец выгоняют на выгульную площадку, чтобы не загрязнять им шерсть.
При благоприятной погоде кормление проводят на выгульной площадке, куда устанавливают ясли.
Утром следует кормить овец наиболее плотно, скармливая им концентрированные, сочные корма и сено. После полудня овцам дают сено и солому. Солому для подстилки на ночь кладут в ясли, чтобы овцы выбирали из нее более ценные части.
Как скармливают корм овцам?
386
Сколько воды нужно овцам для питья?
Какое количество кормов требуется для овец?
Когда стричь овец?
Кроме кормления, следует уделять внимание и питьевому режиму овец. Взрослой овце требуется приблизительно 3—6 л воды в день, летом больше. Средняя температура питьевой воды должна быть 10—15°, она должна быть безвредной для здоровья и всегда свежей. Поение очень холодной водой вредно, а для глубокосуягных овец и опасно.
На пастбище поить овец следует два-три раза в день, но не из стоячих водоемов. Не рекомендуется поить их после пастьбы на молодой люцерне, клевере, молодых бобовых смесях, поскольку это может привести к тимпании.
Количество кормов зависит от продолжительности периода зимнего стойлового содержания и от количества отдельных кормов, скармливаемых на голову в сутки.
На зимний период, который продолжается в среднем 165 дней (с 5/XI по 20/IV), на одну матку с ягненком необходимо запасти не менее 150—250 кг лугового сена (при суточной даче 1,5 кг), 120 кг кормовой соломы (в сутки 0,75 кг), 350 кг сочных кормов — силоса или корнеклубнеплодов (при суточной даче в среднем 2 кг), 12 кг концентрированных кормов.
На одну племенную овцу рекомендуется заготовить 150 кг лугового сена, 80 кг кормовой соломы, 170 кг корнеклубнеплодов. Количество концентрированных кормов зависит от количества и качества скармливаемого сена. Если качество сена хорошее, концентрированный корм можно не давать.
Для одного ягненка от рождения до отбивки (112 дней) Фишер рекомендует запасать следующее количество кормов: 26 кг лугового сена, 21 кг концентратов, 16 кг сушеной свекловичной стружки, 13 кг кормовой моркови, 5,25 — белковых кормов, 21 кг подстилочной соломы.
Площадь пастбищ зависит от их урожайности, от потребности в подножном корме на одну овцу в день и от количества дней пастбищного периода. Например, если пастбища низкоурожайны, с урожайностью 0,4 т с гектара, на которых можно пасти овец 150 дней, с учетом, что одна овца в среднем потребляет 7 кг зеленой массы в день, подсчитаем, что для одной овцы нужно 0,25 га горного пастбища (т. е. 1 га пастбища для 4 овец).
Овец тонкорунных и полутонкорунных пород стригут 1 раз в год, перед окотом или после него. Полугрубошерстных и грубошерстных овец стригут дважды в год (весной и осенью).
387
Стрижка овец в лежащем положении на скамье (фотография Новака)
Перед стрижкой нужно расстелить на ровном месте полотнище, с которого шерсть можно легко собрать. Удобно стирчь овцу, посаженную на скамью высотой 0,5 и шириной 0,8 м, или лежащую и связанную.
Овец стригут вручную или машинкой. Ручная стрижка ножницами трудоемка и непрактична. Стрижка электрической машинкой экономичнее и быстрее. Увеличивается и настриг шерсти, поскольку машинка стрижет ближе к коже, руно получается ровным, без „лесенок“, поэтому шерсть будет лучшего качества. Опытный стригаль остригает в день по 80 овец и более. Овец перед стрижкой не кормят. Стригалю нужен помощник для подачи овец, взвешивания и классировки шерсти.
Стригаль должен стричь так, чтобы руно сохранялось целым. Рекомендуется начинать стрижку с паха у задней ноги и переходить к передней ноге. Потом стричь брюхо и все четыре ноги, а далее — бока. Продольными движениями постепенно состригают руно с одного бока до позвоночника, начиная вести машинку с зада до шеи и головы. Потом овцу переворачивают и стригут другую сторону от брюха, пока руно не отпадет. Дострижка, т. е. повторный проход машинкой, ведет к пере-
388
стригу, порче шерсти, т. к. короткая шерсть негодна для переработки. Если кожа овцы при стрижке была порезана, следует смазать пораненные места дезинфицирующим раствором (порошком „Дерматол“, йодной настойкой).
Какого качества шерсть в руне овец?
Качество шерсти на разных частях тела овцы различно, ее классификация обозначена на рисунке порядковыми номерами
Как классифицировать и укладывать шерсть?
После стрижки нужно взвесить шерсть и уложить ее на сортировочный стол стриженной поверхностью вверх. Стол может быть изготовлен из планок или проволочной сетки. Сначала надо очистить руно от сора и грязи (соломы, остатков корма, репья, засохших кусочков навоза и др.) и выбить его, чтобы из шерсти удалить песок и пыль. Потом шерсть сортируют на три группы — руно, состоящее из штапелей и составляющее единое целое; затем шерсть, отделившуюся при стрижке, и части руна, выраженно отличающиеся от общей его массы и, наконец, обножка — шерсть, загрязненная мочой, пометом и слипшаяся от него („каштаны44). Окраска шерсти упомянутых групп — желтоватая, коричневая и красновато-коричневая.
После сортировки руно сворачивают чистой стриженной стороной вверх, и оставляют его для охлаждения и проветривания на продуваемом и сухом месте. При проветривании из шерсти удаляется избыточная влажность, главным образом пот. Влажную шерсть нельзя упаковывать в мешки, поскольку пот и жиропот разлагаются, шерсть преет, желтеет и сваливается. Влажность шерсти не должна превышать 17 %. При неправильном хранении шерсть портится под действием бактерий и плесени.
Каждый вид шерсти отдельно складывают в мешки; отдельно упаковывают руна маток, баранов, ягнят и единичные куски
389
шерсти. Кроме того, отдельно упаковывают шерсть различной тонины и длины. Мешки метят и зашивают. Шерсть в мешках нужно хранить в сухом складе, но не долго, чтобы ее не повредила моль.
Образование молока у маток продолжается и после отбивки ягнят. Чтобы избежать воспаления вымени, овец молочного типа необходимо выдаивать. Доят овец сзади. При ручном доении следует соблюдать следующие правила:
1. Перед доением овцам нужно предоставить отдых и затем свободу движений, в результате чего у них опорожнится кишечник и мочевой пузырь.
2. Очищенное вымя перед доением необходимо слегка помассировать с боков и спереди.
3. Первые капли молока сдаивают особо, постепенно выдавив молоко из одного и потом из другого соска, а затем, слегка надавив 2—3 раза двумя руками, выжимают молоко из вымени.
4. Вымя нельзя выкручивать и сильно сжимать. Деятельность
Как доить овец?
Доение овец сзади в подойник с фильтром (фотография Новака)
390
Как правильно обработать надоенное молоко?
Как готовить домашний сыр?
молочной железы стимулирует легкое надавливание. Сильное сжимание вызывает противоположный рефлекс (чувствительная овца задержит молоко). Грубое доение вызывает внутренние ранения нежной ткани сосков и всего вымени, вследствие чего возникают воспаления и попадает инфекция.
5. Наконец, тщательно выжимают содержимое сосков.
Доить следует в металлические подойники с фильтром, которые необходимо ежедневно мыть и ошпаривать водой со щелоком. Шерсть около вымени должны выстригать.
Весной, пока овцы не раздоятся, их достаточно доить два раза в день, позднее — три раза. В конце лактации, приблизительно за две недели перед сухостойным периодом, достаточно доить два раза в день, потом один раз, и, наконец, — каждый второй день. Однако следует постоянно проверять вымя овец. Рекомендуется прекращать доение овец за 2—3 недели перед случкой, т. к. скоро появляется течка, овцы могут легче оплодотвориться и сохраняют больше питательных веществ для развития плода.
Надой молока цигайских овец после отбивки ягнят составляет 70—120 л, волошских — 70—100 л, восточно-фризских — в условиях ЧССР — 450—600 л. Мериносовых маток не доят.
Присутствие микроорганизмов в молоке сказывается на его качестве и сроках сохранности. Микроорганизмы попадают в молоко в процессе доения с тела овцы, с рук дояра и из воздуха. Поэтому необходимо соблюдать требования зоогигиены, главным образом путем доения овец в сухой и чистой среде. Приступая к доению, дояр должен вымыть руки с мылом. Ногти на руках должны быть коротко острижены, дояр должен быть в чистой одежде.
Молоко, надоенное вручную, процеживается через полотно или пропускается через ватные фильтры. Фильтровать лучше, чем процеживать. Если молоко не будет перерабатываться на сыр, следует сразу же его охладить до температуры 10°, при которой прекращается размножение микроорганизмов.
Успех в производстве сыра зависит от общего качества молока, от чистоты при его переработке, а также от правильности процесса изготовления.
Свеженадоенное молоко процеживают и перед переработкой
391
нагревают до температуры 29—30°. Затем в него добавляется сычужная закваска, дозу которой следует установить, т. к. она зависит от „силы“ закваски и количества молока. Обычно берется такое количество сычужной закваски, чтобы молоко свернулось через 30—35 минут. Сычужную закваску обычно разбавляют десятикратным количеством теплой питьевой воды и тонкой струйкой вливают в молоко, постоянно перемешивая его. Посуда с заквашенным молоком прикрывается и ставится для свертывания на 30 минут.
Свернувшаяся творожная масса мелко режется деревянным ножом, но перед этим следует убедиться, свернулось ли все молоко. Потом свернувшаяся масса мелко режется и через некоторое время опускается на дно, а на поверхности выступает сыворотка. Осажденная масса соединяется в одно целое, сжимается и формуется в комки, которые укладывают в тканевые мешочки (лучше всего из силона) и подвешивают их, чтобы стекла оставшаяся сыворотка. Затем сыр укладывают на полки, где он зреет примерно в течение недели, причем трижды в день его следует переворачивать и промывать 10 %-ным раствором соли.
Брынза готовится из овечьего сыра, который перерабатывают лишь после полного созревания (примерно 8 дней). Сыр сначала обмывают, затем оставляют для того чтобы стекла сыворотка. Созревшие головки сыра насухо вытирают, укладывают на полку и иногда передвигают на сухое место. Потом с них срезают корку, измельчают и отжимают, чтобы удалить остатки сыворотки. Затем сыр снова измельчают, солят (1—2% соли) и мелют в мельницах с деревянными или керамическими вальцами. Эту операцию повторяют еще 2—3 раза, пока не получится брынза нежной, растирающейся консистенции. Размешанную брынзу плотно укладывают в деревянные кадушки.
О состоянии здоровья овцы нужно судить комплексно. Температура тела здоровой овцы колеблется от 38,5 до 40°, частота пульса — 70—80 ударов в минуту, число дыханий — 12—20, а число сокращений желудка — 3—6 в минуту. Эти показатели .бывают у овцы при нормальной температуре и в покое. При движении овцы, в жару или при возбуждении эти показатели могут быть выше.
Здоровая овца бывает живой, темпераментной; так, если
Как готовить брынзу?
Как выглядит здоровая овца?
392
Как ухаживать за овцами?
обратить внимание на ее реакцию на звуки, то видно, что она навостряет уши, принимает выжидательную позу, может фыркать носом, а иногда и топать передней ногой.
Оценивая состояние здоровья овцы, следует обратить внимание на ее верхнюю губу, которая должна быть розоватого цвета, чистая, с беловатым оттенком, без выделений из ноздрей. Глаза должны быть чистыми, ясными, не мутными, на слизистых оболочках должны быть хорошо видны кровеносные капилляры, но оболочки не должны быть желтыми. Кожа должна быть розоватой, шерсть — упругой и блестящей. Кожа больной овцы не бывает упругой, она как бы прирастает к ребрам. Наружные половые органы у молодой овцы должны быть хорошо развиты и не деформированы.
Каждое заболевание овцы проявляется большими или меньшими отклонениями от нормальных жизненных проявлений животного, что не уйдет от внимания опытного овцевода, который сразу же заметит это по позе ее тела, поведению и другим проявлениям.
К важнейшей работе овцевода относится уход за копытами овец. В зимний период, когда овцы содержатся на мягкой подстилке, копыта не стираются, отрастают, деформируются и растрескиваются. Если своевременно не привести их в порядок, овца начнет хромать. Причиной хромоты бывают раны, возникающие вследствие растрескивания отросших копыт, что может вести к гнойным воспалениям. Если в воспаленное копыто попадают болезнетворные возбудители, то возникает болезнь, называемая копытная гниль, которая очень трудно поддается лечению. При этом заболевании гной скапливается в области венчика копыта, пахнет он, как испорченный сыр. Заболевание часто поражает ягнят, которые потом плохо растут, болеют и их нужно выбраковывать.
Хромающих овец нельзя выгонять на пастбище, т. к. они передвигаются с трудом, не пасутся и могут заразить пастбища. Поэтому следует уделять внимание копытам в течение всего года, но особенно — перед подготовкой к выпасу. С копыт нужно срезать всю избыточную роговую массу. Обрезанные и расчищенные копыта следует продезинфицировать, например, 5 %-ным раствором формалина, смешанного с 5 %-ным раствором уксусной кислоты. Копыта обрезают на полотнище и срезанные части сжигают.
393
Овец нельзя содержать в темных овчарнях, где не хватает воздуха и света. Овца — пастбищное животное, и излишне теплое помещение зимой для нее вредно. В овчарне не должно быть сквозняков, нужно следить, чтобы воздух в ней был чистым и соответствующей влажности (до 70 %). Подача свежего воздуха и требуемая влажность обеспечиваются непрерывным проветриванием. Кормить овец нужно только полноценным доброкачественным кормом, который не должен быть подгнившим, с плесенью, запыленным и подмороженным. Скармливать силос нужно осторожно, он должен быть доброкачественным.
Переход от одного вида корма к другому должен быть постепенным. Переход от сухого корма к пастбищному и с пастбищного к сухому осенью должен продолжаться не менее 14 дней. Это предупреждает расстройства пищеварения.
В овчарне, где ягнятся овцы, подстилка должна быть свежей. В противном случае могут возникать паралич ягнят, заболевания пупка, у овец — воспаления матки и вымени. Уходу за пупком и копытами нужно уделять большое внимание.
Причинами выпадения шерсти обычно бывают длительные заболевания, паразитарные болезни, воспаление вымени, неправильное кормление и др. При них нарушается обмен веществ в коже, волос, не получающий достаточного питания, выпадает. Нужно следить за тем, чтобы овцы не страдали от недостатка витаминов, поэтому кормить их нужно доброкачественным сеном.
Какие правила зоогигиены важно соблюдать при содержании овец?
Хорошее состояние здоровья овец поддерживается прежде всего благодаря профилактике заболеваний. Овцы часто страдают от паразитов — возбудителя фасциолеза, кишечных и легочных гельминтов, солитеров, чесотки, клещей и др. Перед выгоном на пастбище овец следует обезвредить от паразитов при помощи дегельминтизации и купания в дезинфицирующих растворах. Купать овец следует после стрижки и заживления ран. Для купания нужно налить раствор во флягу и поливать им овец в огражденном месте во дворе, следя за тем, чтобы раствор не попал овцам в глаза и уши. Если овцы болеют чесоткой, то нужно протирать пораженные места ватным тампоном, смоченным раствором феноформа, несколько раз. Это мероприятие проводится в резиновых перчатках.
Во время дегельминтизации овцы должны оставаться в овчарне в течение 3 дней после получения антгельминтика, чтобы не
Как заботиться о здоровье овец?
394
Как забивают овец?
Как снять шкуру?
произошло заражения пастбища зародышами паразитов, содержащихся в фекалиях.
После уборки навоза овчарню необходимо механически вычистить и подвергнуть дезинфекции. Чтобы грызуны не распространяли заразу, нужно все помещения регулярно дезинфицировать и дератизировать.
Зимой овцам следует регулярно обрезать копыта (на полотнище), дезинфицировать их, чтобы воспрепятствовать распространению копытной гнили.
Перед убоем животное следует очистить от присохшего навоза и других нечистот. Ягнят оглушают ударом по голове, затем подвешивают за задние конечности, делают продольный разрез шеи и поперечным разрезом рассекают шейную артерию.
Взрослых овец также оглушают ударом по голове, потом обнажают и перерезают шейную артерию.
Шкуру нужно снимать как можно скорее после убоя овцы. Однако ее нельзя снимать раньше, чем туша остынет, чтобы кровь свернулась, подкожный жир застыл и остался на туше животного.
Шкуру начинают снимать, делая разрез от морды по горлу, груди, брюху до заднепроходного отверстия. На хвосте шкура разрезается до конца. Разрез на задних ногах проводится под копытами с внутренней стороны и кончается опять на внутренней стороне, пока шкура не отсечется с ног. С внутренней стороны разрез проводится по направлению к продольному разрезу и идет к заднепроходному отверстию. На передних ногах шкура отделяется от копыта и разрез проводится по внутренней стороне к продольному разрезу на груди.
При помощи ножа и пальца шкура осторожно отделяется от средней линии брюха. Снимать шкуру начинают с задних конечностей. С боков шкура отделяется без ножа, только при помощи кулака и пальцев. Не рекомендуется оставлять на шкуре остатки мяса и жира. При снятии шкуры с головы применяется нож. Уши следует отрезать у основания. Если оставить на шкуре остатки жира, то это замедляет сушку шкуры, она легче загнивает и в большей степени подвержена' поражению кожеедами. Если шкуру после снятия не расправить и не проветрить, то она может сопреть, шерсть на ней выпадет и она обесценится.
395
После снятия шкуру необходимо хорошо разгладить, оставить для остывания мездрой кверху, а после остывания сушить на деревянной жердочке также мездрой кверху. Шкуру следует сушить в холодке, в хорошо проветриваемом месте, но не вблизи сильного источника тепла.
Прибивать шкуры гвоздями во время сушки не рекомендуется. Шкуру можно консервировать и с помощью соли таким образом: после охлаждения ее хорошо разглаживают и на кожу насыпают слой мелкой соли. Сухие шкуры хранят, защищая от моли и других вредителей, посыпая их нафталином, препаратами ГХЦГ и т. п.
Овечий навоз очень ценен, он содержит почти в два раза больше азота и на одну треть больше калия, чем коровяк. Вместе с конским навозом он пригоден для устройства парников. На практике он хорошо влияет на повышение урожаев картофеля и свеклы.
В процессе наслаивания и утаптывания навоза в овчарне он образует компактные куски, которые плохо разбрасываются. Поэтому рекомендуется сначала этот навоз компостировать и лишь потом использовать для удобрения культур.
Овца продуцирует в сутки 2—3 кг навоза. Если овцы в течение ^сего года содержатся в овчарне, то от одной овцы можно за это время получить до 1 т навоза. Если в пастбищный период применяется загонная система пастьбы, то можно рассчитывать на получение 0,55 т навоза на голову в год.
Каждый овцевод, состоящий в Словацком союзе животноводов-любителей, разводящий овец восточно-фризской породы, может подать заявку на контроль их продуктивности.
В процессе контроля он обязан вести учет установленных показателей и записывать их в специальные бланки. Регистрируются, например, случки, окоты, количество родившихся ягнят, масса животных, количество и качество шерсти и удой. Контроль продуктивности овцевод проводит в сотрудничестве с уполномоченным по контролю и с племенной станцией. Контроль продуктивности выполняется в соответствии с указаниями, изданными Государственным управлением племенного животноводства.
Как укладывать и использовать овечий навоз?
Кто подает заявку на контроль продуктивности овец?
396
Как оформляется отправка овец на выставку? Отбор овец восточно-фризской породы для выставок и племенных ярмарок проводится в сотрудничестве с племенной станцией при посредстве уполномоченного по контролю и на основе результатов контроля продуктивности. Овцеводы-любители, выполнившие необходимые требования, могут принять участие в выставке.
397
СОВЕТЫ КОЗОВОДАМ
Предком домашней козы считаются козел безоаровый и козел винторогий. Одомашнивание козы относится к периоду нового каменного века, т. е. к 6000—2000 годам до нашей эры. Предполагается, что одомашнивание козы произошло в Передней Азии, Иране и Юго-Восточной Европе.
Откуда произошли козы?
Коза с давних времен служила для человека животным многосторонней продуктивности. Кроме молока и мяса, она дает и другие продукты — шкуры, шерсть (шерстные типы). Козий навоз пригоден для парников.
Ради чего разводят коз?
Какие области различают на теле козы?
губа, 6 — подбородок, 7 — темя, 8 — затылок, 9 — горло, 10, 11 — шея, 12 — грудь, 13 — холка, 14 — спина, 15 — поясница, 16 — круп, 17 — голодная ямка, 18 — грудная клетка, 19 — брюхо, 20 — пах, 21 — вымя, 22 — лопатка, 23 — плечо, 24 — локтевой сустав (локоть), 25 — предплечье, 26 — запястье, 27 — путо, 28 — венчик, 29 — копыто, 30 — окорок, 31 — коленный сустав (колено), 32 — икра, 33 — скакательный сустав, 34 — плюсна, 35 — хвост
398
Что нужно козе для жизни и размножения?
Коза — скромное и нетребовательное пастбищное животное, очень отзывчивое на хорошие условия содержания. Животновод, который хотел бы заняться разведением коз, должен располагать пригодными пастбищными участками, возможностями заготовки сена, устройства подходящего помещения для содержания животных, а также временем, необходимым для ухода за ними. Там. где нет условий для выпаса коз, козовод должен иметь возможность получать большое количество зеленого корма и предоставить животным просторный выгон для моциона.
Какие породы коз подходят для разведения в условиях ЧССР?
Наиболее подходящая для козоводов-любителей — словацкая белая коза. Порода выведена в результате селекции местной козы. Величина животных породы — средняя, костяк у них прочный. Туловище словацкой белой козы — соразмерной глубины и ширины, она имеет хорошо сформированные конечности. Шерсть у нее короткая, белая и блестящая. Козы породы выносливы, плодовиты и очень хорошо используют корма.
Белая короткошерстная безрогая коза (фотография Шотнара)
399
Животные обоих полов безрогие. Живая масса козла составляет 70—80, козы — 55—60 кг, удой — 1000 кг молока в год, жирность молока — 3,5—4,5 %. Коза ежегодно приносит двух козлят.
В Словакии разводится и коричневая коза. Строение ее туловища то же, что у белой козы. Масса козла — 60—70, козы — 45—50 кг, годовой удой — 900 кг молока жирностью 3,5-4,5 %.
Кроме коз молочного типа, разводят коз шерстной и пуховой Каких коз продуктивности, среди которых наиболее известны: ангорская, разводят кашмирская и придонская породы. В Северной Африке раз- в мире? водят мелкие типы коз, которые кормятся листьями кустарников, деревьев.
В отборе коз, пригодных для разведения, и в требованиях, предъявляемых к племенным козам, существует градация, которая зависит от уровня разведения. В общем отбирают коз и козлов, отличающихся крепкой конституцией, гармоничным экстерьером и хорошим здоровьем. Особые требования предъявляются к развитию наружных половых органов. При отборе учитывают продуктивность родителей. Отбор коз и козлов, включенных в контроль продуктивности, осуществляется на основе бонитировки, проводимой в соответствии с указаниями Государственного управления племенного животноводства.
Племенная коза должна иметь удлиненное туловище, типичный экстерьер самки, выраженный главным образом в нежной голове, благородной шее средней длины, широкой спине, короткой и широкой пояснице и широком, слегка спущенном крупе. Спина у нее должна быть ровной, грудь — глубокая, с хорошим сводом, конечности правильно поставлены, костистые. Вымя козы должно иметь хорошую форму и быть хорошо развитым, заполнять промежуток между бедрами и выдаваться далеко вперед по животу. Коза должна обладать хорошими племенными качествами, уравновешенным характером и живым темпераментом.
Каких коз отбирают для разведения?
Какой должна быть племенная коза?
400
Каким должен быть племенной козел?
Как и когда пускать коз в случку?
Какой уход необходим сукозным маткам?
Туловище козла должно быть длинным, крепкой конституции, с отчетливо выраженными мужскими половыми признаками. Голова козла должна быть сильной, с крепким лбом, глаза ясные, короткая шея должна быть мускулистой, спина — широкой и ровной, грудь широкой и глубокой, конечности — костистыми и мускулистыми. Передняя часть туловища должна быть мощной, шерсть мягкой, но густой. Особые требования предъявляются к развитию половых органов. Козел с небольшими или неодинакового размера семенниками не имеет перспектив для хорошей плодовитости и его потомки по женской линии будут малоудойными.
Половое созревание коз наступает уже в возрасте 6—9 месяцев, иногда и раньше. Если они хорошо развиты физически, то для случки наиболее подходящий возраст — 1 — 1,5 года. Преждевременная случка и недоразвитие коз неблагоприятно сказываются -не только на их конституции, но и на племенных качествах. Взрослых коз допускают к случке при появлении признаков течки, которые у них сильно выражены (учащается мочеиспускание, усиливается кровоснабжение половых органов, они частично набухают и выделяют слизь). Козы в охоте беспокойны, вертят хвостом, блеют и отказываются от корма. Случку проводят на второй день охоты, крза должна быть покрыта дважды (двойное покрытие). В некоторых областях, главным образом в Чехии, в козоводстве применяют искусственное осеменение. Если коза осталась неоплодотворен-ной, то через две-три недели, а иногда и через неделю, она снова приходит в охоту. Охота у коз проявляется сезонно, регулярно в осенние месяцы. Но и у коз, как у некоторых других животных, сезонность охоты можно было бы устранить. Например, при хорошем содержании и кормлении у коз наблюдается так называемая тихая охота примерно через две недели после козления.
Сукозная коза отличается повышенным аппетитом, так что при скармливании ей высококачественных кормов плод должен хорошо развиваться. Корм должен быть доброкачественным, настолько безвредным для здоровья, чтобы не было выкидышей. Клетки для сукозных коз должны быть достаточно просторными, чтобы они могли свободно двигаться. Стойло должно быть сухим, а в помещении не должно быть запаха. Если выгульная
401
площадка для сукозных коз достаточно просторна и они много двигаются, то козление проходит легче.
Козовод должен создавать условия для благоприятного хода козления еще в период сукозности, предоставив матке возможность двигаться на выгульной площадке. Родильную клетку, в которой должно произойти козление, нужно тщательно вычистить, продезинфицировать и разложить в ней сухую доброкачественную подстилку. Перед козлением коза перестает есть, блеет ввиду начинающихся схваток. Роды продолжаются 1—3 часа и бывают затрудненными, т. к. козлята относительно крупны. Трудные козления бывают у первородящих коз, у коз, хорошо упитанных и у коз, мало до этого двигавшихся.
Во время окота принимающий роды должен сохранять полное спокойствие и наблюдать за ходом козления. Только когда появляется оболочка плода, а в ней покажется козленок, следует разорвать оболочку, если она сама не лопнет, и тянуть козленка за ножки по направлению вниз к вымени. Если козленок выходит задними ножками, необходимо тянуть его быстрее, чтобы он не задохнулся.
После родов нужно очистить сухим полотенцем ноздри, мордочку и уши козленка, обтереть его от слизи, чтобы он скорее обсох и не простудился. Если пуповина не разорвалась, то нужно отрезать ее на расстоянии 60 мм от пупка и обработать дезинфицирующим раствором.
После родов козе нужно дать теплое пойло из отрубей и отвара льняного семени. Заднюю часть тела и особенно вымя следует вымыть теплой водой. Послед у козы выходит через 2—3 часа после родов. Если он не выйдет в течение 24 часов, то нужно вызывать ветеринарного врача.
После приведения в порядок козленка и козы необходимо тщательно вычистить клетку, продезинфицировать ее и постелить чистую и сухую соломенную подстилку.
Козу после козления следует предохранять от простуды и сквозняков.
Важно, чтобы козлята после рождения получили достаточное количество молозива, которое содержит в два раза больше питательных веществ, чем нормальное молоко. С молозивом козленок получает антитела против тех болезней, которые
Как проходит козление?
Как выращивать племенных козлят?
402
Выращивание козлят подсосным способом
Выращивание козлят способом выпаивания
Когда проводят отбивку козлят?
перенесла матка. Состав молозива быстро меняется, приближаясь к составу нормального молока. Козлят можно выращивать двумя способами: подсосным и выпаиванием.
После рождения у козлят развит лишь собственно желудок (сычуг); т. к. объем его мал, козлята сосут часто. Преджелудки у них начинают развиваться постепенно. С третьей недели козлят начинают приучать к поеданию доброкачественного сена и концентрированных кормов. Пригодна для этого овсянка, а позднее плющеный овес.
Дачи кормов козлятам нужно постепенно повышать таким образом, чтобы в возрасте 5—6 недель они уже самостоятельно кормились и их питание не зависело от молока матери. Ежедневно следует давать им 100—150 г овса и сена вволю, чтобы они могли полностью насыщаться. Из корнеплодов козлятам хорошо давать морковь по 250 г в сутки. В качестве минеральной добавки козлята должны получать 5 г костной муки и 4—5 граммов соли. Одновременно начинают козу выдаивать, козлят же отделяют от нее и постепенно ограничивают в сосании.
Выращивание козлят способом ручного выпаивания гораздо сложнее, чем подсосным методом; оно требует больше времени и большей заботы о козлятах. Этот способ можно рекомендовать опытным козоводам. Прежде чем решить воспользоваться им, следует посоветоваться с козоводом, имеющим многолетний опыт такого выращивания.
Отбивку козлят проводят примерно в возрасте 90—110 суток. Племенных козочек отнимают в возрасте 4 месяцев, а племенных козликов — 5—6 месяцев. При отбивке сначала ограничивают количество сосаний с трех до одного раза в день; потом козлята сосут матку раз в 2 дня, а на 7—10 день прекращают совсем. Козу начинают нормально доить. Для образования 1 кг прироста живой массы козлят, выкармливаемых молоком, требуется 5 кг молока.
403
Козлята после рождения очень чувствительны к холоду, сквозняку и влажности. Помещение, где содержатся козлята, нужно регулярно чистить и застилать его сухой, беспыльной, незаплесневелой подстилкой. Козлят регулярно чешут, чистят, раз в месяц им обрезают копыта и не менее одного раза в день их на один час выпускают на выгульную площадку. Через три месяца отделяют козликов от козочек. За месяц до племенной ярмарки нужно приучать их к ошейнику и к демонстрации.
Наиболее здоровое потомство коза дает в возрасте от трех до пяти лет. Для размножения ее можно использовать до 8-летнего возраста. Живет коза десять лет и более. Продуктивное долголетие козы сильно зависит от правильности времени первой случки, качества кормления, от пребывания ее на свежем воздухе и способов содержания и ухода.
Воспроизводительная способность козла сохраняется приблизительно 10 лет, однако для размножения их используют не более 6 лет. Их половая активность и оплодотворяющая способность зависят от достатка движения, качества кормления, от правильного времени первого использования и от нагрузки в период случки. Большое значение имеет и должная зоогигиена содержания.
Молодого козла следовало бы начинать использовать для размножения в возрасте J0 месяцев и старше, но сначала в ограниченной мере. Лучшей является ручная случка, при которой для взрослого козла можно допускать две садки и более в день, и за сезон он мог бы таким образом оплодотворять до 100 коз. Для племенного разведения можно использовать только тех козлов, на которых есть удостоверение от племенной организации. Нельзя использовать производителя из собственного хозяйства.
В летний период основу кормления коз составляет пастьба, в зимний — сено, сочетаемое с сочными кормами — корнеплодами. Концентраты используются в качестве добавки, минеральное питание дополняется препаратом „Пластин", костной мукой, мелом и солью. Летом для кормления коз можно
Какой необходим уход за племенными козлятами?
До какого возраста используют коз для размножения?
Сколько лет используются козлы-производители?
Как часто можно использовать козла для спаривания?
Какие корма пригодны для коз?
404
Какими правилами нужно руководствоваться при кормлении коз?
Как кормить сукозных коз?
использовать все виды овощной зелени и ботву. Для насыщения можно использовать и доброкачественную кормовую солому. Козы очень хорошо утилизируют объемистые корма.
Корм, даваемый козам, должен иметь определенный объем для того, чтобы у животных возникало чувство насыщения. Поскольку козы довольно привередливы, кормовой рацион должен состоять из разных кормов, причем следует сочетать сочные корма с сухими, а вкусные — с менее вкусными.
Корма не должны быть подгнившими, сопревшими, затвердевшими или заплесневелыми, поскольку козы очень чувствительны к качеству корма и реагируют на плохой корм снижением продуктивности.
Очень важно соблюдать время кормления в течение суток. Кормление не должно длиться более двух часов, чтобы козы не разбрасывали корм.
Переход от зимнего кормления к летнему должен быть постепенным. При резком переходе, а также при выпасе на покрытой росой траве, в которой много молодого клевера, у коз может возникнуть вздутие желудка.
Коз нельзя кормить слишком водянистыми кормами или давать им пойло (за исключением послеродового периода). Это перегружает их пищеварительный тракт, у них увеличивается брюхо, ухудшается внешний вид, у маток труднее, чем обычно, проходят роды.
Кормушки, поилки и всю посуду, применяемую для кормления, нужно содержать в чистоте.
Козам необходимо предоставлять достаточно отстоявшейся питьевой воды, особенно на выпасе и в жаркий период, когда они ежедневно выпивают до 10 л ее.
При кормлении сукозных маток нужно не только следить за правильным развитием плода, но и готовить козу к будущей лактации. Каждая коза перед ожидаемым сроком козления должна иметь 6—8-недельный сухостойный период, чтобы сохранить силы на время наиболее интенсивного роста плода.
Рацион для сукозных коз, кроме основных питательных веществ, должен содержать витамины и минеральные вещества. Лучше всего для полноценного кормления коз подходит доброкачественное клеверное сено в сочетании с концентрированным кормом. Усиленное внимание в этот период следует
405
уделять молодым козам, не достигшим 3-летнего возраста, поскольку их физическое развитие еще не завершилось. Если сухостойный период у козы не начнется, то следует исключить из рациона сочные и концентрированные корма и ограничить доение. После наступления сухостойного периода состав кормового рациона должен быть таким же, как и перед этим. Он должен содержать то же количество питательных веществ, какое достаточно для продуцирования 2—3 л молока.
Примерно за 14 дней до козления козам следует давать легкопереваримые корма с добавлением отвара льняного семени, которое препятствует запорам и благоприятно сказывается на ходе родов.
После козления козам необходимо предоставить отдых. Корм им дается в легко потребляемой и усвояемой форме. Лучше давать теплое пойло из отрубей и доброкачественного лугового сена. Нормально кормить коз можно начинать на пятый день после козления в зависимости от состояния их здоровья. В кормовом рационе постоянно должны содержаться сочные корма, которые благоприятно воздействуют на образование молока. Козовод должен создать на этот период достаточные запасы кормовых корнеплодов — моркови или свеклы.
Зимой основу кормового рациона составляет хорошее луговое или клеверное сено. Правильно высушенное и хранимое сено — источник азотистых веществ, витаминов и минеральных веществ, оно благодаря содержанию клетчатки очень важно для процесса пищеварения. Корнеплоды служат источником углеводов и витаминов. Благодаря сочности, они улучшают вкусовые качества кормового рациона, благотворно влияют на процесс пищеварения и на образование молока. Разнообразит рацион веточный корм, состоящий из веток тополя, ивы, ясеня и дуба. Концентраты дают по количеству продуцируемого молока.
При переходе с зимнего кормления на летнее следует действовать осторожно, повышая количество зеленого корма за счет постепенного пропорционального снижения корнеплодов. Период такого переходного кормления должен длиться 7—10 дней. Летом основу кормового рациона составляет зеленый корм, по возможности пастьба. Зеленый корм не должен храниться в кучах, необходимо его разбрасывать, чтобы он не
Как кормить коз после козления?
Как кормить дойных коз?
406
сопрел. Кроме того, не следует косить его про запас, чтобы он не увядал, не терял сочность и не прел.
Какова роль пастьбы в кормлении и укреплении здоровья коз?
Коза охотно пасется на сухих горных пастбищах с ароматными травами. Меньше ей подходит буйная пастбищная, луговая и полевая растительность. Ее более удовлетворяют сухие межи, каменистые пастбища, крутые склоны, косогоры и гребни гор. Коза любит объедать листья деревьев, кустов и поедать растения, которые для других животных даже вредны. Коз можно пасти и на клевере, но все же нужно за ними следить. Во время пастьбы на молодом травостое коз подкармливают менее ценным сеном или кормовой соломой для пополнения рациона необходимым количеством сухого вещества. Коз следует выгонять на пастбище после того как высохнет роса. Их пребывание на пастбище удлиняют постепенно до тех пор, пока не станут оставлять их там на целый день. Козы нуждаются в навесе для отдыха и жвачки, месте для лежания, а также в соли и достаточном количестве питьевой воды.
Каковы примерные рационы Ориентировочные рационыi различном удое Таблица 38 для молочных коз в кг на голову в сутки при
для коз?
Количество корма в кг при удое в кг
Вид корма —
2 3 4 5 6 7
Луговое сено 2 2 1 — — —
Люцерновое сено — — 1 3 3 3
Кормовая свекла 1 1,5 1,5 1,5 2 2
Вареный картофель -0,5-1 - -
Ячменная мука грубого
помола 0,4 0,6 1,0 1 1,5 2
Пшеничные отруби 0,1 - - - - 0,5
Овес - - - - 0,5 -
В зимний период на одну козу требуется такое количество кормов: 0,27 т лугового сена, 0,27 т кормовой свеклы, 0,90 т картофеля, 0,09 т концентрированных кормов, 0,18 т других кормов.
407
От качества кормления зависят долголетие и оплодотворяющая способность козла. Кормление должно соответствовать другим условиям — уходу, возможности двигаться и подходящему содержанию. Для должной племенной кондиции козла хорошие условия должны создаваться еще в период его роста и развития, начиная с рождения и до трех лет. Наряду с доброкачественным сеном постоянный компонент его рациона — овес. Козлу не стоит скармливать объемистые водянистые корма, обусловливающие нежелательное увеличение у него брюха и ослабление половой активности. Во внеслучной период наряду с доброкачественным сеном в его рацион достаточно вводить 0,5 кг овса, в период подготовки к случке — 1 кг, а в период случки — до 1,5 кг. Во время случки при трех или четырех садках в день для козла массой 80 кг приемлем следующий рацион: 3 кг доброкачественного сена, 2 — кормовой моркови, 1,5 — овса, 0,01 кг костяной муки, соль-лизунец вволю.
Откорм козлят в ЧССР не распространен. Козлята, предназначенные для убоя, ставятся на интенсивный откорм в возрасте 4—5 недель. Сначала их кормят материнским молоком и потом — овсянкой с небольшим добавлением сена и корнеплодов. При обильном кормлении козлята годны для убоя уже в возрасте 5—7 недель. Обычно их забивают в возрасте 3—8 недель. Мясо козлят содержит 73 % воды, 19 % белков, 7,5 % жира и 0,5 % золы.
Мясо коз старшего возраста используется для изготовления домашних копченостей.
Коза — пастбищное животное, поэтому она приспособлена к пребыванию на свежем воздухе, что следует в максимальной мере использовать в ее содержании. На зимний период и для ночного отдыха козам нужно сухое помещение, которое должно быть достаточно просторным, воздухопроницаемым, с хорошей вентиляцией и соответствующей температурой. Зимой температура в помещении должна быть не ниже 8°, а летом — не выше 18°. Колебания температуры вне этих пределов отрицательно сказываются на удоях. Летом помещение проветривается через откидные окна или верхнюю часть дверей, разделенных по гб^йзонтали. Пригодны для этого и форточки с регулируемым затвором. Стойло должно быть теплым, сухим, приподнятым над проходом и иметь примерно 5 %-ный уклон для стока мочи.
Как кормить племенных козлов?
Как выращивать козлят на мясо?
Какие помещения нужны для содержания коз?
408
Деревянное помещение для двух коз (овец) с боксом для козлят и кроликов
I — общий вид, 11 — план: 1 — стойло для коз (овец), 2 — многоэтажные клетки для кроликов, 3 — бокс для козлят (ягнят). Фундамент бетонный, стены бревенчатые, толщиной 15 см, потолок с подшивкой и створкой, крыша двускатная, чердачное помещение служит сеновалом; III — вид сбоку (размеры в см)
Надежные способы привязывания коз. Оба способа предоставляют козе свободу движения и не позволяют ей запутаться в привязи.
409
Наиболее подходящее — деревянное стойло. Проход может быть бетонным с цементным слоем. Окна должны быть расположены с расчетом, чтобы солнечные лучи не падали козам прямо в глаза.
Для одной козы с козленком нужно 2,5 м2 площади помещения. Наиболее пригодно для коз содержание в боксах. Безрогие козы могут содержаться в общих боксах. Коз привязывают ремнем около шеи или за ошейник, но ни в коем случае не за рога. Чтобы козы не запутывались в привязи, к ее концу нужно привязывать гири.
Кормушка расположена над полом на высоте 450—500 мм. Наиболее пригодны керамические кормушки, удобные для чистки. Козам нужно воспрепятствовать залезать в кормушку, чтобы они не поранились и не загрязняли корм. Ясли должны быть над кормушкой.
Схема кормушки с яслями для козы
Ясли закрыты откидной крышкой и располагаются над кормушкой, чтобы не терялись наиболее ценные сенные остатки (размеры в см)
Козу необходимо регулярно чистить жесткой и мягкой щеткой. Очищая поверхность тела, до определенной степени устраняют и неприятный запах, а также препятствуют размножению наружных паразитов, удаляют грязь, выпавшую шерсть и отмершие клетки кожи. Регулярная чистка козы при соблюдении остальных требований зоогигиены способствует получению молока без запаха. Особое значение чистка козы приобретает в период линьки.
При стойловом содержании козам необходимо регулярно обрезать копыта. Козы с сильно отросшими копытами испытывают боль, у них образуются мозоли, опухают суставы, затруд
Какой уход необходим за козами?
410
нения при ходьбе ведут к неправильной постановке ног. Боли препятствуют козам поедать корм, большей частью они лежат, вследствие чего снижается продуцирование молока. Копыта коз нужно 1 раз в два месяца тщательно осмотреть, отросшие части срезать и придать им правильную форму.
Уход за отросшими копытами
I — сильно переросшее копыто: 1, 2 — грубая обрезка переросшего рога, 3 — придание правильной формы рогу, II — правильно обработанное копыто
Как доить коз?
Гигиенично — доение сбоку. Перед доением вымя следует вымыть теплой водой, обтереть полотенцем и сделать массаж. Качество выдаиваемого молока можно повысить, если доить козу вне помещения.
Способ доения влияет не только на количество надоенного молока, но и на его состав, главным образом на содержание
Доение коз
I — правильный способ доения коз (1,2, 3), II — неправильный способ выжимания и растягивания соска двумя пальцами, III — неправильный способ выжимания на палец
411
жира В' молоке. Больше всего жира содержит молоко при додаивании и в конце лактации. Жирность утреннего молока меньше, чем вечернего. Самым здоровым и наилучшим способом доения коз является доение Кулакам.
Максимальный удой бывает у коз в четвертую и пятую лактацию, затем он постепенно снижается. Период лактации длится у них 8—10 месяцев. Обычно коз доят после отбивки козлят до периода 4—6 недель перед окотом.
Козье молоко содержит 85,5 % воды, 5 % белков, 3,5—4,5 % жира, 4 % сахара и 0,70 % золы. Благодаря этому оно очень питательно и легко переваримо. Козы не болеют туберкулезом и маститом, поэтому их молоко можно употреблять в сыром виде, без стерилизации кипячением. В сыром молоке много витаминов. Цвет козьего молока белый, как мел, иногда с запахом козлятины. Запах и его интенсивность зависят от гигиены доения, ухода за молоком после доения, от качества кормления коз и ухода за ними, а также от чистоты помещения, в котором содержатся козы.
Козье молоко перерабатывается так же, как и коровье. Обычно большая часть его употребляется в свежем виде. Масло, изготовленное из козьего молока, имеет более бледный цвет, чем из коровьего, более плотную консистенцию и сладковатый вкус.
Сыр из козьего молока готовится так же, как и из овечьего. Качество готового сыра зависит от качества использованного молока. Если в хозяйстве содержатся и овцы, то козье молоко можно смешивать с овечьим, что позволяет получать сыр лучшего качества. Для производства 2 кг сыра нужно 5—6 кг молока. Козьи сыры можно затем перерабатывать в твердые сыры с пикантным вкусом.
Первое условие для этого — членство в Словацком союзе животноводов-любителей, а второе — проведение контроля продуктивности коз в соответствующий период. На коз и козлов должно быть свидетельство о происхождении. Козовод должен представить документ о проведенных ветеринарных обследованиях демонстрируемых животных.
Каков вкус козьего молока?
Как перерабатывается козье молоко?
Как готовить козий сыр?
Кто может демонстрировать козу на племенном рынке?
412
Кто подает заявку на контроль продуктивности козы?
Козовод, состоящий членом Словацкого союза животноводов-любителей, может подать заявку на контроль продуктивности козы в том случае, если она удовлетворяет требованиям стандарта для словацкой короткошерстной белой козы. Контроль продуктивности коз проводится только в тех районах, в которых заявлено не менее 10 коз. Владельцы контролируемых коз не должны содержать других коз, кроме коз, находящихся под контролем. На контроль могут быть заявлены козы со свидетельством о происхождении, удовлетворительного экстерьера, начиная с первой лактации. Контроль продолжается вплоть до выбраковки из хозяйства. Контролируются: удой в килограммах, содержание жира в молоке, плодовитость и живая масса коз.
Масса надоенного молока для нужд контроля продуктивности устанавливается взвешиванием
Как оценивают племенных коз?
Как метят коз для учета?
Племенные козы оцениваются при включении в контроль продуктивности. Оценивается экстерьер, продуктивность козы или же продуктивность предков.
Для племенного учета коз метят номером, который наносят при помощи татуировки на уши. Татуировку проводит уполномоченный Словацкого союза животноводов-любителей, которому поручен контроль за продуктивностью коз.
Козлятам обоего пола, происходящим от контролируемых коз, на левом ухе татуируют порядковый номер, значком соответствующего племенного предприятия и последней цифрой год рождения козленка, например, первый козленок 1-Р-0, второй — 2-Р-О и т. д. Этот номер постоянный, он остается и у взрослых животных.
413
У племенных коз должен быть спокойный темперамент и хорошая послушность, особенно в случае пастбищного содержания. Хорошая коза хорошо использует корм и имеет постоянную упитанность.
Коза — любопытное и темпераментное животное, со склонностью к различным дурным привычкам — перелезание через ограждение, высасывание молока, обгладывание деревьев, кустов и др.
К часто встречающимся дурным привычкам относится высасывание молока из собственного вымени или взаимное высасывание козами молока друг у друга. Обнаружив такую привычку, следует надеть козе на вымя воздухопроницаемый мешок, который укрепляется через поясницу. Против самовысасывания применяется оголовье с намордником, снабженным зубчиками. Острые зубчики колют вымя при прикосновении, вызывают боль и препятствуют козе сосать.
При обгладывании деревьев на грудную клетку козы за лопатками надевается пояс, на нижней части которого прикрепляется ремень, который продергивается между передними ногами козы и крепится к кольцу на нижней части оголовья. Коза при этом может беспрепятственно пастись, но не может подниматься на задние ноги.
У козлов иногда встречается дурная привычка высасывать собственный эякулят, что приводит племенного козла в полную негодность с низкой оплодотворяющей способностью. Козлу с такой дурной привычкой надевают на шею колючий ошейник.
При отборе коз для разведения учитывают и эти недостатки и дурные привычки родителей, а их наличие служит причиной выбраковки потомства на мясо.
Любое изменение в поведении животных может быть признаком заболевания. К таким признакам относят запавшие глаза, взъерошенную шерсть, обвисшее и увеличенное брюхо, отсутствие аппетита, изменившиеся экскременты, апатию и повышенную температуру. Температура тела здоровой козы (измеренная в прямой кишке) составляет 39,5°.
Многие заболевания вызываются недостаточным уходом за козами. При обнаружении признаков заболевания необходимо вызвать ветеринарного врача.
Какой должна быть племенная коза?
Как предупреждать появление дурных привычек у коз?
Каковы признаки заболевания коз?
414
Как обращаться с козой?
Какова продукция козьего навоза?
Как перевозят коз?
Коза от природы обладает живым темпераментом. Козовод должен знать свою козу, ее хорошие качества и дурные привычки. Вообще с козами следует обращаться ласково, управлять ими голосом, не бить их, не кричать на них и не наказывать без причины. Плохое обращение отразится на снижении продуктивности, у сукозных коз может вызвать аборт, а также плохое поведение.
Навоз коз, удаляемый из помещения, богат питательными веществами и используется в овощеводстве и садоводстве. От одной козы за год можно получить примерно 1000 кг навоза и 150 л навозной жижи.
Навоз складывается на специально приспособленном для этого месте, которое не портит внешнего вида двора и к которому не имеют доступа остальные животные. При правильной обработке и уходе навоз не издает неприятного запаха, типичного для процессов разложения органического вещества.
Коз транспортируют в специально приспособленных деревянных, металлических и комбинированных ящиках. Во время перевозки большого количества коз их следует привязывать и располагать таким образом, чтобы они не запутались в привязи и не могли выскочить из ящиков.
415
СОВЕТЫ НУТРИЕВОДАМ
Известно, что многих ценных пушных зверей люди почти уничтожили из-за их волосяного покрова. Такая же судьба постигла и нутрий на южноамериканском континенте. Большой спрос на пушнину, получаемую от них, привел к тому, что в начале нашего века нутрий стали разводить на фермах. Постепенно нутриеводство пришло и к европейцам и получило широкое распространение среди звероводов-любителей. Кроме хозяйственной пользы, состоящей в производстве ценных шкурок, нутрия дает и высококачественное мясо. Разведение нутрий и их нетребовательность позволяет звероводу использовать разнообразные корма, включая и различные отходы (сорняки, остатки овощей и т. п.) и предоставляет возможность для творческой благородной племенной работы.
Почему человек начал разводить нутрий?
Родина нутрий — Южная Америка. Эти зверьки встречались от теплых областей Бразилии, Аргентины до холодных областей Огненной Земли. И до сих пор колонии диких нутрий можно найти в труднодоступных местах в Парагвае, Аргентине и Патагонии. Они населяют берега рек и озер, заросших богатой прибрежной растительностью, которая служит им основой кормления и защитой от врагов. В берегах нутрии роют короткие подземные норы, в которых самки выводят щенков. Вход в норы располагается ниже уровня воды. В более теплых областях нутрии сооружают лишь гнезда из водных растений. В Европу нутрий завозили главным образом из бассейна реки Параны и из Патагонии.
Откуда происходят нутрии?
Среда обитания нутрий требовала от них умения двигаться по суше и в воде, что наложило отпечаток и на их внешний вид. Туловище нутрии имеет пышный волосяной покров с хорошо развитыми кроющими (остевыми) волосами, защищающими бо-
Чем интересен внешний вид нутрии?
416
лее нежную часть шерсти и поверхность туловища от механических повреждений. Под ними находятся более короткие и густые пуховые волосы (подпушь), имеющие волнистый вид. Эти волосы создают между собой мелкие воздушные полости, защищающие поверхность тела от холода и препятствующие излишнему намоканию кожи.
Туловище нутрии удлиненное, спина сильно выгнута. Длина туловища взрослых животных от носа до корня хвоста составляет 500—700 мм. Голова относительно большая, тупоносая, с выраженными осязательными усами в области губ. У нутрии 20 зубов. Наиболее характерны хорошо, видимые и мощные две пары резцов, окрашенных в коричневый или оранжевый цвет. Шея относительно короткая. Передние конечности меньше и служат для придерживания пищи. Задние конечности мощнее, на них по 5 пальцев, четыре соединены плавательными перепонками, пятый свободен. Туловище нутрии завершается мощным хвостом длиной 300—400 мм, который имеет круглое сечение и на конце сужен. Хвост покрыт чешуйчатой кожей и редкими щетиновидными волосами.
Масса тела взрослой нутрии составляет 5—6 кг, старые самцы могут достигать массы 8—12 кг. Самки несколько меньше по размерам, чем самцы такого же возраста.
Какие области различают на теле нутрии?
Стати нутрии
1 — лоб, 2 — нос, 3 — ноздри, 4 — резцы, 5 — морда, 6 — усы, 7 — глаз, 8 — ухо, 9 — щека, 10 — горло, 11 — темя, 12 — затылок, 13 — шея, 14 — грудь, 15 — ребра, 16 — спина, 17 — зад, 18 — живот, 19 — плечо, 20 — передняя нога, 21 — пальцы, 22 — когти. 23 — плавательные перепонки, 24 — бедро, 25 — колено, 26 — пятка, 27 — хвост
417
По сравнению с другими видами грызунов, к которым по зоологической классификации принадлежит нутрия, у нее имеется несколько своих биологических свойств. Особенностью являются плавательные перепонки на задних конечностях, для движения в воде приспособлена и ротовая полость. Губы с резцами отделяются воронкообразной кожной складкой, которая во время пребывания зверька под водой закрывает полость рта и препятствует попаданию в нее воды. В носовых и ушных отверстиях имеются клапаны, закрываемые при погружении в воду. Запас воздуха в легких позволяет нутрии оставаться под водой несколько минут. Еще одна особенность — расположение 4—5 пар молочных желез на боках самки нутрии, в отличие от остальных животных, у которых они находятся на животе. Семенники самцов расположены не в мошонке, а в паховом каналике, так что при наружном осмотре они не видны.
Следующей биологической особенностью нутрии является способность передачи избыточного тепла, то есть охлаждения тела, путем погружения конечностей и хвоста в воду при высоких температурах воздуха. Это возможно за счет усиления кровообращения в этих частях тела. Период беременности
Каковы биологические особенности нутрий?
Молочные железы нутрии расположены на линии раздела между спиной и боком (фотография Точки)
418
у нутрий значительный, он длится 128—133 дня. Шенки рождаются обросшими волосом, зрячие и способные слышать, с прорезавшимися молочными зубами.
Из органов чувств у нутрий хорошо развито обоняние, осязание и слух. Зрение у нутрий приспособлено видеть вдаль, вблизи нутрия видит плохо. Для нутрий характерна большая неуживчивость с животными другой разводимой группы, а часто и с более слабым индивидуумом в своей группе. Эта нетерпимость иногда переходит в агрессивность.
Какие породы и цветные разновидности нутрий разводят в ЧССР?
Нутрии сохранили свою естественную окраску волосяного покрова и с переходом к разведению на фермах. Этот тип окраски называется „стандартная окраска нутрии“ или „стандартная н у т р и я “. По окраске нутрии делятся на серо-коричневых (De Nuri), у которых преобладает оттенок окраски от серовато-коричневого до песчаного, и стандартных оранжевых (Brunellis) с красновато-коричневым оттенком волосяного покрова на боках и на животе. Однако в настоящее время оба типа нутрий в хозяйствах в значительной степени подверглись скрещиванию между собой и в чистом виде встречаются лишь изредка. Стандартные нутрии — наиболее распространенный тип в ЧССР.
Стандартная нутрия (фотография Куклы)
419
При разведении стандартных нутрий результатом влияния определенных факторов оказалось появление животных, иначе, чем обычно, окрашенных (так называемая мутация), которых звероводы отобрали, размножили и, таким образом, вывели различные цветные разновидности нутрий. К наиболее известным относятся черные, белые, золотистые, сапфировые нутрии и т. п. Путем скрещивания отдельных цветных разновидностей были получены другие цветные типы нутрий. Так, например, появилась серебристая нутрия и др.
Разведение нутрий лучше всего начать со стандартной нутрии, которая отличается самой высокой плодовитостью и качеством волосяного покрова. Цветные разновидности нутрий может разводить лишь опытный нутриевод, который знает, как предотвратить неблагоприятное воздействие нежелательных факторов, имеющих место при разведении цветных нутрий. У цветных разновидностей часто наблюдается снижение плодовитости и жизнеспособности детенышей, недостатки в качестве волосяного покрова, в цветной уравненности шкурок и др. Закупочные цены на цветные шкурки в настоящее время не выше, чем на стандартные, что также не идет на пользу разведению новых разновидностей нутрий.
Нутрии не слишком требовательны к условиям содержания, однако имеют свои специфические потребности. Самый важный для них фактор — достаток кормов. Хотя основным кормом в вегетационный период служит зеленый корм, а зимой — сено, следует знать, что нутрии нуждаются и в концентрированных кормах. Нутриевод должен располагать достаточным количеством зерна, главным образом ячменя, пшеницы, кукурузы, или же различных кормовых смесей, сухарей и т. п. Без таких добавок нельзя разводить нутрий. Зимой нужно иметь достаточное количество сочных кормов, например, картофеля, свеклы, моркови и т. п.
Наряду с кормами, зверовод должен располагать подходящим участком (сад, двор и т. п.), который должен находиться вдали от дорог с большим движением и шумом. Размеры участка зависят от того, какой способ содержания нутрий выберет зверовод. Наиболее распространено содержание зверьков в обычных выгулах с домиками и с водным бассейном, который должен иметь достаточную площадь и источник воды (ручей,
Какой тин нутрий более подходит для разведения?
В каких условиях содержания нуждаются нутрии?
420
Какие устройства пригодны для нутрий?
водопровод и т. п.). При клеточном содержании места нужно меньше, поскольку клетки можно поместить в тепличные постройки (сараи и т. п.). В клетках устанавливают небольшие резервуары с водой, или же нутрии содержатся без воды. В таком случае в клетках имеются только поилки. При клеточном содержании нутрий отпадает чистка выгулов, что уменьшает время по уходу за животными.
Место содержания нутрий должно быть отделено от мест для сельскохозяйственных животных — птицы и т. п. Для размещения нутрий не годятся слишком солнечные места (летом нутрии страдают от перегрева), а также холодные котловины и открытые места, где дуют сильные ветры.
Основными устройствами для содержания нутрий в хозяйстве (племенные группы, семьи, отъемыши) служат загон или клеть. В Чехословакии этих зверьков чаще размещают в загонах шириной 1,2—1,5 м и длиной — 1,6—2 м с бетонным полом. Пол имеет небольшой уклон и входное отверстие в бассейн с водой. На переходе из наземной части загона в бассейн устраивается так называемая скамейка. Это мелкая часть бассейна, шириной примерно 300 мм, постепенно переходящая в собственно бассейн, глубина которого 350—450 мм. В самой низкой части бассейна расположено выпускное отверстие. В задней части загона оборудуют домик, ширина которого соответствует ширине выгула, а глубина составляет 600— 800 мм. Поскольку домик служит для защиты животных от неблагоприятной погоды, он должен быть хорошо теплоизолирован. Домик может быть кирпичным с цементной штукатуркой или из другого подходящего материала. Если он деревянный, то его внутренняя сторона должна быть обита жестью, чтобы нутрии не могли ее обгрызать. Сверху домик прикрыт откидной крышкой из досок, обитых толью. На высоте примерно 0,5 м от пола домика на стенках можно устроить небольшие выступы, на которые зимой кладутся сетчатые рамы с сеном для кормления животных и утепления. Ограждения загонов с боков и спереди должны быть высотой 800—900 мм. Они должны быть из прочного и гладкого материала, например, из этернитовых плит, металлического листа, бетона и т. д. Сетчатые ограждения не пригодны, т. к. животные через них видят друг друга, это их беспокоит, через сетку они могут и перелезть. Чтобы лучше использовать пространство и снизить расходы на сооружение ограждений, можно строить блоки выгульных двориков с бас-
421
Классическая система размещения нутрий в загонах (размеры в см, по Кукле)
сейном общего заполнения. Водное пространство между отдельными выгулами в таком случае должно быть разделено частыми металлическими решетками, препятствующими животным пролезать друг к другу.
Строя выгулы, необходимо следить за тем, чтобы полы в них были гладкими, с целью предотвратить истирание шерсти на брюхе животных — самой ценной части шкурки. Переход с суши в бассейны должен быть выполнен так, чтобы животные, особенно молодняк, могли без труда выходить из воды. На скамейке животные охлаждаются в жаркие дни и с удовольствием расчесывают шерсть. Размеры выгулов должны рассчитываться соответственно предполагаемому поголовью животных, которые должны умещаться в домике.
Клетки для нутрий изготавливают из металлических материалов (дерево нутрии разгрызают). Стенки клеток могут быть из металлического листа, сетки, из железных прутьев и т. п. Сверху клетки должны закрываться, чтобы нутрии из них не вылезали. Пол делают или целиком из металлического листа, или решетчатым, изготовленным из подходящей сетки с размерами ячеек не более 25 х 25 мм. Клетки устанавливают на ножках высотой примерно 0,5 м; высота клеток бывает 0,6—0,8 м. Если клеточное содержание нутрий хотят совместить с использованием бассейна, то он должен быть металлическим, такого же исполнения, как и при выгульном содержании. При клеточном содержании без купания животных в клетках устанавливают только поилки с водой. В задней части клетки оборудуют дощатую будку, обитую изнутри металлическим листом, плитами из этернита или Гераклита и т. п. Сверху она прикрыта деревянной откидывающейся крышкой. Клетки располагают
Какие клетки пригодны для содержания нутрий?
422
или на открытом месте, прикрывая их крышками, или под навесом. Зимой их рекомендуется утеплять с боковых сторон. Хорошо и убирать их на зиму в сарай, амбар и т. п.
Схема объекта для размещения нутрий в клетках
Все более частое у любителей содержание нутрий в клетках (фотография Куклы)
Как Нутрия — полигамное животное, т. е. одного самца можно размножать содержать с несколькими самками. На этом основан и наиболее нутрий? распространенный способ разведения нутрий — семейное (гаремное) разведение. При нем в одной клетке (выгуле) в течение
423
всего года содержится 4—6 самок и один самец. Здесь происходит случка, щенение и выращивание молодняка вплоть до отсадки в возрасте 6—7 недель. Преимущество способа в том, что случка происходит без вмешательства зверовода, который лишь следит за ходом беременности самок, рождением детенышей и их выращиванием. При групповом разведении в большом загоне совместно содержится многочисленная группа самок с несколькими самцами. После спаривания животных нутриевой через определенное время делит беременных самок на «^большие, по 5—7 голов, группы и отсаживает их в отдельные выгулы, в которых происходит щенение. Этот способ разведения не рекомендуется в обычной практике главным образом из-за агрессивности самцов по отношению друг к другу. Недостатки его в том, что животные часто ранят друг друга и нельзя определить происхождение щенят по отцовской линии. Точное происхождение щенков по отцу и матери можно определить при парном (моногамном) разведении, при котором в клетке содержится одна пара — самец и самка. Недостатки этого способа заключаются в потребности иметь большее количество клеток и в повышенном потреблении кормов. Более сложный способ размножения — так называемая ручная случка, когда самца подсаживают к самке при появлении у нее охоты. Этот способ можно видоизменить и так: самца подсаживают к самке на 1—2 месяца, а когда она забеременеет, содержат его с другими самками. Подобным образом можно подсаживать самца и при разведении семьями. Однако применение этих способов требует наличия определенного опыта у нутриевода.
Разведение нутрий рекомендуется начинать с применения гаремного способа. Для начинающих рекомендуется' приобрести 2—3 семьи стандартных нутрий. Еще при оборудовании выгулов или клеток следует учитывать и то, что, кроме клеток для племенных животных, для каждой семьи нужны еще две клетки, в которые будут помещать отсаженных щенков — отдельно самочек и самцов. Необходимо также иметь определенный резерв полезной площади для животных в случаях расширения хозяйства, необходимости не предусмотренного ранее разделения пометов с большим количеством щенков и т. п. После приобретения определенного опыта, изучения потребности нутрий в кормах, в уходе, нутриевод может перейти к расширению своего хозяйства и к разведению нутрий более сложными способами.
С чего начинать разведение нутрий?
424
Когда и каких животных отбирают на племя?
Как различить самца от самки?
Как происходит спаривание?
Как определить беременность самок?
На племя отбирают самочек в возрасте 7—8 месяцев с живой массой не менее 3,5—4 кг. Самцы должны быть на 1—2 месяца старше самок с живой массой не менее 4—4,5 кг. Семью составляют из 4—7 самок (лучше всего из сестер или полусестер, поскольку родственные животные лучше уживаются друг с другом) и одного неродственного самца. Животные должны происходить от родителей с хорошими продуктивностью, экстерьером, в особенности волосяным покровом, иметь хорошее состояние здоровья и быть нормально упитанными.
Самцов различают от самок по виду половых органов у анального отверстия. У самочек половые органы (влагалище) видно сразу под заднепроходным отверстием. Половой член (пенис) самца находится в нескольких десятках миллиметров от анального отверстия. У самца тело мощнее и тяжелее и голова больше, чем у самок.
После подсадки в загон или клетку самца к самке она ведет себя по отношению к нему раздраженно. Когда же появится охота, она постепенно с ним сближается, что кончается их спариванием. Оплодотворенная самка уже более спокойна, отдыхает и кормится вместе с самцом. Самки приходят в охоту примерно каждые 28 дней, однако период между течками может колебаться в пределах 9—40 дней. Если спаривание не произойдет сразу, то самец оплодотворит самку в следующую охоту, то есть в течение 1 —1,5 месяцев должны быть оплодотворены все самки.
Беременность нутрий длится весьма долго — 128—132 дня. Обнаружить ее и следить за ее ходом можно по величине сосков молочных желез. Перед оплодотворением соски молодой самки бывают величиной с булавочную головку. По мере развития беременности сосочки увеличиваются и в конце второго месяца достигают в длину 2,5—3,5 мм. У самок старшего возраста длина сосков не изменяется, но по мере развития беременности соски становятся толще и на их концах шелушится кожица. Опытный нутриевод определяет беременность в первой половине ее протекания и путем прощупывания плодов в брюшной полости.
425
Определение беременности у нутрий по увеличению сосков
I — соски первый раз оплодотворенных самок: 1 — бесплодных, 2 — в первом месяце беременности, 3 — во втором месяце беременности, 4 — в третьем месяце беременности, 5 — перед щенением; II — соски старших самок: 1 — бесплодных и в первом месяце беременности, 2 — во втором месяце беременности, 3 — в третьем месяце беременности, 4 — перед щенением, 5 — лактирующей самки (по Кукле)
В первых пометах у нутрий обычно бывает меньше щенят, потом, начиная примерно с шестого помета, количество щенков колеблется от 4 до 8. Самки после 3-летнего возраста приносят уже меньше щенков. Количество щенков в помете может колебаться от 1 до 12 голов и более.
Щенки сразу же после рождения очень бойки, т. к. зубы у них уже имеются, они на 3—4-й день начинают поедать твердый корм. Но самый важный компонент их питания — материнское молоко. Больше всего молока образуется у матки в период между 2—4 неделями лактации, потом его количество уменьшается. В возрасте 7 недель (50 дней) щенки уже могут обходиться без материнского молока и их можно от самки отнять.
Отсаженный молодняк приблизительно одного возраста выращивают большими группами, численность которых зависит от имеющейся площади для содержания. По возможности сразу же после отъема, но не позже, чем наступит половая активность (4-месячный возраст), необходимо отделить самцов от самок. В возрасте 7 месяцев животных отбирают на племя, а остальных в течение восьмого месяца жизни постепенно забивают, снимая с них шкурки.
Рост молодняка можно контролировать, сравнивая их массу с данными в таблице 39.
Сколько детенышей приносит самка?
Как долго содержат щенков с матерью?
Как выращивать отъемышей?
426
Таблица 39
Масса молодых Нутрий в зависимости от возраста и пола (по Кладовщи-кову)
Возраст в месяцах — Масса в конце периода в г
самца самки
2 1300 1200
3 1900 1750
4 2500 2250
5 3000 2670
6 3450 3000
7 4100 3500
8 4700 4000
Хорошо развитые детеныши отнимаю1ся в возрасте 8 недель (фотография Точки)
Когда после щенения нутрии снова спариваются?
Самки приходят в охоту первый раз через два дня после шенения. Однако большая часть самок спаривается лишь во время второй охоты, то есть примерно через 30 дней после родов. Если этого не произошло, то спаривание наступает на
427
56—58-й день после щенения, причем щенки в этот период уже должны быть отняты.
Для дальнейшего разведения отбирают здоровых щенков с родительскими задатками высокой продуктивности, рост и масса которых соответствует требуемым показателям для данного возраста. Худые животные, с видимыми выделениями из носа и глаз, а также агрессивные и раненые отбраковываются. Самое большое внимание при отборе следует уделять качеству опушения. Окраска волосяного покрова должна соответствовать требованиям породной разновидности. Все тело животных должно быть покрыто пышным волосяным покровом с хорошо выраженным блеском. Особое внимание нужно обратить на качество оброслости внутренней поверхности задних ног и промежности. Животных с дефектами волосяного покрова выбраковывают. Исключительное внимание с этой точки зрения следует уделять отбору самцов.
Каких щенков отбирают на племя?
Нутрии могут давать приплод до 4—6 лет. Самок используют для воспроизводства 3—4 года, самцов — 4—6 лет. В действительности длительность использования нутрий для воспроизводства будет зависеть от уровня кормления, содержания и ухода за ними.
Сколько времени используют племенных животных?
Всех племенных животных необходимо метить, чтобы можно Как метят было определить их принадлежность к племенной группе и нутрий? происхождение. Наиболее подходящий способ мечения — вырезы на плавательных перепонках и ушах. Каждый вырез соответствует определенному порядку номеров по схеме мечения (ключу), который позволяет отличить животное и точно знать назначение его после отбора.
Нутрии — довольно пугливые животные, поэтому обращаться с ними нужно осторожно. Они пугаются резких движений и шума. К звероводу нутрии относятся доверчиво. Для осмотра их следует ловить за хвост, передними лапами они должны обо что-нибудь опираться. Переносить нутрий нужно в естественном горизонтальном положении, причем одной рукой держать за хвост, а другой — поддерживать под грудью. На большие
Как обращаться с нутриями?
428
расстояния нутрий переносят в специальных транспортных ящиках.
Правильный захват нутрии при той или иной операции (фотография Куклы)
Транспортные ящики для нутрий (размеры в см, по Кукле)
Как обеспечить правильное кормление нутрий?
Правильное кормление нутрий состоит в обеспечении достаточного количества питательных веществ в кормовом рационе. Особое внимание следует уделять кормлению растущих животных и беременных и лактирующих маток. При выборе и оценке пригодности кормов можно использовать данные по кормлению кроликов. В качестве основного корма следует использовать зеленые корма, зимой — сухие объемистые корма, концентраты в виде зерна или муки грубого помола, корнеплоды, овощи и т. п., а также различные кормосмеси, сухой хлеб и т. п.
429
В летний период нутрии потребляют зеленый корм. Поэтому им нужно скармливать различные виды трав, клевер, люцерну, бобовые смеси (горох, вика, пелюшка), а также некоторые сорняки (лебеда, вьюнок, одуванчик и др.), стебли подсолнечника и кукурузы. Нутрии с аппетитом поедают веточки деревьев и кустарников, верхушки и пазушные побеги винограда, которые служат им для стачивания зубов и благоприятно влияют на образование волосяного покрова. Другой компонент — концентраты — зерновые корма (ячмень, пшеница, овес), кукуруза и бобовые (горох, пелюшка и вика). Минеральные вещества и витамины нутрии получают в виде различных добавок — соли, кормового мела, или препараты „Конвит", „Пластин", „Роборан".
Как кормить нутрий летом?
Для взрослых нутрий в летний период можно использовать кормовые рационы, приведенные в таблице 40.
Молодым животным следует давать меньшее количество кормов, учитывая их живую массу. Беременным и лактирующим самкам рацион увеличивают. Вместо зерна им по возможности можно давать некоторые комбикорма — например смесь для птицы, кроликов и т. п. Скармливание их предоставляет нутриям наряду с основными питательными веществами и необходимые минеральные вещества и витамины.
Какие рационы применять для нутрий летом?
Таблица 40
Вид корма Количество корма в г в зависимости от массы животных
4—5 кг 5—7 кг
Зеленый корм 400 600
Зерновая смесь 140 150
Соль 1,4 1,6
Ветки 100 120
При скармливании зеленого корма, особенно дикорастущих трав, нужно следить, чтобы в нем не было некоторых ядовитых растений. Нутрии к ним очень чувствительны, даже небольшие количества этих растений вызывают у них отравление и падеж. К таким растениям относятся, например, лютик едкий, паслен,
Остерегайтесь ядовитых растений!
430
болиголов, дурман и др. Отход и расстройства пищеварения могут вызвать ветки и побеги деревьев, кустарников и винограда, обработанные химическими веществами.
Какие рационы применять для нутрий зимой?
Для взрослых животных в зимний период можно использовать кормовые рационы, приведенные в таблице 41.
Вообще же кормовой рацион составляют, учитывая потребность отдельных категорий животных в питательных веществах. Кроме свеклы, в качестве сочного корма можно скармливать морковь, отходы овощей, запаренный картофель и т. п. Концентрированные корма можно дополнять кормовыми смесями или минеральными и витаминными добавками.
Таблица 41
Вид корма Количество корма в г в зависимости от массы животных 4—5 кг 5—7 кг
Сено Кормовая свекла Зерновая смесь Мел кормовой Соль Ветки 30 40 300 400 140 150 2 2 1,5 1,7 150 150
В какой форме скармливать корма нутриям?
Зеленый корм нутриям скармливают цельным, свеклу и морковь нужно измельчать. Ростки сырого картофеля ядовиты для нутрий, поэтому картофель нужно варить. Зерно нутриям дают цельным, однако перед скармливанием его следует замочить на 12—24 часа. Муку грубого помола или концентраты скармливают в виде влажных мешанок с вареным картофелем, бардой и др., внося в них различные добавки. Бобовые нужно варить или запаривать. Сено и ветки скармливают целиком.
Как и когда кормить нутрий?
Нутрий кормят дважды в день, утром и вечером. В утреннее кормление задается около 30% суточного рациона, большую часть кормов скармливают вечером. Сначала нутриям нужно дать концентраты, а после них зеленые и объемистые корма
431
вместе с сочными. Корма не должны быть заплесневелыми, подгнившими, загрязненными землей и т. п. Их свободно раскладывают на полу или же в подходящие кормушки (керамические, металлические), ясли и т. п. Лактирующих самок и щенят младшего возраста целесообразно кормить три раза в день.
Зимой необходимо следить за тем, чтобы у нутрий не обмораживались лапы и хвост. Воду из бассейнов следует спустить, а бассейны заполнить соломой, которой можно выстлать и площадь выгула. Во время сильных морозов потолок домиков следует утеплить, положив сверху сетчатую раму, а на нее сено или солому. В домиках должна быть хорошая подстилка. Если стенки домиков плохо теплоизолированы, то и их необходимо утеплить соломой или другим материалом.
Летом нужно следить, чтобы нутрии не получили теплового удара, выгульные площадки нужно затенять. Крыши домиков нужно слегка приподнять, оставив щель для проветривания.
Чистота окружающей среды — основное условие здорового содержания. В загонах для нутрий ежедневно необходимо устранять остатки кормов и навоз. В клетках с решетчатым полом эти отходы проваливаются вниз. В будках должна быть чистая подстилка, которую меняют по потребности. Больше всего заботы требует смена воды в резервуарах. Поскольку животные в нее мочатся и испражняются, нужно следить за ее чистотой. Летом воду нужно менять ежедневно, в холодное время года — через два-три дня в зависимости от количества животных и размеров резервуаров.
Какую заботу следует проявлять об окружающей нутрий среде?
Как соблюдать зоогигиену?
Загрязненную воду из выгулов из санитарно-гигиенических Что делать соображений нельзя спускать в водотоки, ее следует отводить со сточными в канализационную сеть или отстойники. Ее можно с успехом водами? использовать при закладке компостов и для полива в саду, огороде.
Хотя шкурка нутрий годится для снятия в течение всего года, все же для получения шкурок лучшего качества нутрий забивают в холодное время года. Шкурки летнего периода по 'ачеству хуже. Шкурка перед убоем должна быть созревшей,
Когда забивать нутрий для снятия шкурки?
432
для чего требуется, чтобы все тело, в особенности брюшко и внутренняя сторона бедер, было покрыто густым мехом с хорошо выраженным блеском. Свалявшиеся волосы нужно расчесать металлической щеткой и животное забивать только после того, как вычесанные места обрастут шерстью.
На качество шкурки определенно влияет и качество кормов.
Какие Молодые нутрии пригодны для получения пушнины в возрасте животные 7—8 месяцев, когда их шкурка имеет уже достаточные размеры, годятся для Животных старшего возраста после выбраковки из племенного получения состава перед убоем следует соответствующим образом откор-шкурок. мить, чтобы их шкурка была в хорошем состоянии. 111курка снимается и с павших щенков, достигших месячного возраста.
Как забивают нутрий?
Как снимать шкурку с нутрии?
Перед убоем животные не должны получать корм в течение 24 часов. В момент убоя нутрию держат за хвост левой рукой, правой рукой ударом деревянной палки по голове разбивают череп, что мгновенно умертвляет животное. В результате ранения мозговой части, обескровливание его происходит через нос. Затем нутрию подвешивают за ноги и оставляют до полного остывания.
Животное подвешивают в вертикальном положении, тряпкой вытирают кровь на голове. Затем делают кольцевой разрез на задних ногах над пяткой, где начинается волосистая часть. Дальше проводят разрез по заднему краю бедер к корню хвоста, хвост отрезают у корня и начинают снимать шкурку чулком. Обрезают кожу вокруг анального отверстия, и делают кольцевой разрез на передних ногах на границе волосистой части. На голове разрезают кожу вокруг ушей, глаз и губ и отделяют шкурку от тела. После снятия шкурку тщательно очищают от остатков жира, пленок и мяса и вытирают остатки крови на коже в области головы.
Как дальше Свежую снятую и очищенную шкурку надевают на деревянную обрабатывать правилку из мягкой древесины. Ширина правилки 175—180 мм, шкурку? длина — 1 м, в верхней части она клинообразно сужена. Шкурка сначала сушится мехом внутрь. На правилку она надевается так, чтобы с одной стороны доски была брюшная
433
Правильно натянутые шкурки, подготовленные к досушке (фотография Куклы)
Приспособление для сушки шкурок нутрий (размеры в см, по Кукле)
часть, а с другой — спинная. Головной и нижний край шкурки закрепляют гвоздями, чтобы она при сушке не деформировалась. Шкурки сушат при температуре 20—25°. Когда шкурка достаточно подсохнет (не прилипает к приложенному пальцу), ее переворачивают мехом наружу и досушивают. Хранить шкурки нужно в сухом темном помещении, но лучше ее как можно скорее продать заготовительной организации.
Шкурки нутрий оцениваются в зависимости от размера и качества опушения, однако на сорт шкурок влияет и степень их повреждения. В зависимости от качества волосяного покрова шкурки делят на 4 сорта. Лучшими считаются шкурки с хорошей оброслостью по всему телу, особенно в брюшной и паховой области. Показателем качества шкурки служит также длина волоса в брюшной части и хорошо выраженный блеск шерсти.
Как оцениваются шкурки нутрий?
434
В зависимости от размеров шкурки делятся на 5 групп (а—е). Высшую оценку получают шкурки; длина которых превышает 650 мм. Длина шкурки измеряется на брюшной стороне от нижней части головного края до нижнего края шкурки.
Использование мяса нутрий
Мясо нутрий можно приготовить различным способом, так же, как и мясо кроликов. В ЧССР оно широко используется и для изготовления домашней колбасы.
Осторожно, нутрии агрессивны!
Для нутрий характерна агрессивность по отношению к животным других групп. При появлении в выгуле чужого животного происходят драки, в результате которых оно получает ранения, а иногда и гибнет. Поэтому нутрий нельзя произвольно подпускать Друг к Другу, объединять их в группы, как других сельскохозяйственных животных. Некоторые особи отличаются повышенной агрессивностью и в собственной группе, особенно по отношению к более слабым животным. Такие агрессивные животные подлежат выбраковке. Беременные самки агрессивны и по отношению к самцу. Шенков собственной группы они переносят хорошо, однако чужих щенков убивают. Поэтому очень рискованно подсаживать осиротевших щенков к маткам другой группы.
Каковы признаки заболевания нутрий?
Нутрии могут поражаться различными болезнями, которые могут передаваться им и от разных видов сельскохозяйственных животных, например, от кроликов, птицы и др. Признаком заболевания служит пониженный аппетит, поносы, похудения и потеря шерстью блеска. Нутриевод при появлении этих признаков должен вызвать ветеринарного врача и следовать его указаниям по лечению заболевания. Однако важнее предупреждать болезни, соблюдая чистоту в клетках и часто меняя воду в бассейнах. Нутриям следует скармливать лишь чистый доброкачественный корм и защищать их от экстремально низких и высоких температур.
435
СОВЕТЫ ШИНШИЛЛОВОДАМ
Шиншилла происходит из Южной Америки. В диком виде зверек обитает в Чили, Боливии и Аргентине.
Происхождение шиншилл
Шиншилла — грызун, очень похожий на белку. Это очень игривое животное, которое может служить средством развлечения для любителя-животновода. Шкурка шиншиллы высоко ценится, что послужило основной причиной ее одомашнивания. В ЧССР шкурки шиншилл пока не заготавливают.
В чем значение разведения шиншилл?
Шиншилла относится к грызунам, масса ее — 300—700 г. Длина туловища зверька — 200—300, хвоста — около 150 мм. Самки несколько крупнее самцов. Туловище шиншиллы покрыто нежным опушением серо-голубого цвета. Волосяной покров очень густой — на спине у нее на I см2 приходится до 20 000 волосков. На хвосте волосы длиннее.
Как выглядит шиншилла?
Шиншилла — маленький шустрый зверек с очень ценной пушной шкуркой (фотография Куклы)
436
Биологические особенности шиншилл
Шиншиллы — травоядные животные. Половой зрелости они достигают в возрасте 7—8 месяцев, а для разведения могут использоваться до 6—8 лет. Самочка приходит в охоту, продолжающуюся 2—4 дня, через каждые 28—35 дней. Беременность у нее длится 111 суток. Детеныши рождаются покрытые волосом, зрячие, с прорезавшимися зубами. Молоко матери шин-шиллята сосут до 6—8-недельного возраста. В двухмесячном возрасте молодняк отсаживают от матки.
Какие цветные разновидности шиншилл разводят?
Наиболее часто разводят серо-голубую шиншиллу, по окраске похожую на своих диких предков. Кроме того, разводят шиншилл с окраской шкурки белого, черного, бежевого и пастельного с коричневатым оттенком.
Разделение шкурки в зависимости от структуры окраски волосяного покрова на отдельных частях тела (по Кукле)
Какие помещения пригодны для содержания шиншилл?
Шиншилл должны содержать в подходящих помещениях, где можно поддерживать температуру 15—20°. Температура не должна падать ниже 5° и повышаться более 25°. Важно также, чтобы относительная влажность воздуха была 50—60 %; при ее повышении молодняк может погибнуть. Помещение должно хорошо проветриваться. У разводимых животных должен быть
437
достаток естественного освещения через окна. Шиншилл, предназначенных для получения шкурок, можно содержать при искусственном освещении.
Клетки для шиншилл имеют размеры 800 х 600 х 500 мм. Боковые, заднюю стенку и потолок клетки делают сплошными, а переднюю стенку, в которой расположена дверца. — и * сетки.
В каких клетках содержат шиншилл?
Шиншилла любит ..купаться*’ в песке (фонирафия Куклы)
Клетка для шиншиллы (по Кукле)
Дно клетки также делают сетчатым, наиболее подходящий размер ячеек — 15 х 15 мм. Под полом устраивают выдвижной поддон для испражнений (с песком, опилками, стружкой и т. д.).
438
Чем оснащены клетки?
Каких животных отбирают на племя?
Какой способ содержания выбрать?
К оборудованию клеток принадлежат домики для щенения, которые могут быть деревянными, размером 250 х 200 х 200 мм. Домики можно или приставить снаружи клеток к задней стенке, в которой делается соответствующее отверстие, или помещать внутри клеток. Примерно на высоте 150—200 мМ над дном клетки укрепляют дощечку шириной 150 и длиной 400 мм, служащую лавочкой для сидения шиншилл. Для „сухого купа-ния“ животных в клетке устраивают керамическую ванночку, наполненную чистым сухим песком, перемешанным с тальком в соотношении 4—5 : 1. Ванночку в клетку ставят на полчаса — час; животные очень любят купаться.
Для кормления шиншилл концентратами наиболее пригодна бункерная кормушка, однако можно применять и удобные стеклянные, металлические или другие кормушки. Зеленые и объемистые корма можно скармливать из бункерных кормушек. Для поения также нужно подобрать соответствующую посуду или поилку.
Для размножения отбирают шиншилл в возрасте 7—9 месяцев. Они должны быть здоровыми, надлежащей величины с высококачественным опушением. Признаки хорошего состояния здоровья — оживленность, бодрость, подвижность зверьков. Молодые животные в возрасте 6 месяцев должны весить 300 г. Молодняк массой менее 250 г к разведению не допускается. Годовалые животные должны весить 500 г, волосяной покров у них должен быть хорошего качества, на спине и боках — равномерной длины и густоты. На брюхе волос может быть длинее. Цвет волосяного покрова Должен удовлетворять требованиям стандарта для соответствующей разновидности окраски.
Шиншилл можно содержать парами или в гаремах, где на одного самца приходится 3 или 4 самки. Лучший способ в условиях любительского разведения — парное содержание шиншилл. При нем в течение всего года, включая и период выращивания детенышей, самка и самец содержатся вместе. Сравнительно хлопотно подбирать племенные пары, поскольку самка крупнее самца и может вести себя по отношению к нему агрессивно. Чтобы предупредить его травмирование, самку следует подсаживать в клетку с самцом и оставлять их вместе
439
вплоть до видимого сближения через 2—3 часа. С появлением охоты у самки происходит ее оплодотворение и начинается беременность.
При гаремном содержании клетки самок соединены общим проходом так, что самец имеет свободный доступ к ним. На шею самок одевают пластмассовое кольцо, препятствующее им вылезать из клетки. Самец может отыскивать самок в охоте и спариваться с ними. Остальные самки, которые могут быть настроены агрессивно по отношению к нему, не могут выйти из своих клеток. Свободное содержание всей группы в одной клетке не рекомендуется из-за частых драк и ранений животных.
Кроме обеспечения надлежащих условий шиншиллятам, главным образом оптимальной температуры, необходимо следить за тем, достаточно ли у самок молока. Если у детенышей впалое брюшко и они пищат, значит они голодны. Поэтому щенят следует подкармливать. До однонедельного возраста им через соску или пипетку можно давать теплое молоко, позднее — овсяную кашу на молоке. Шиншиллят также подсаживают к обильномолочным маткам. От матки их совсем отсаживают в возрасте 7—8 недель. В это время животных можно метить путем татуировки ушей. До 3—4-месячного возраста отъемы-шей можно содержать вместе группами, а затем следует разделить по полу и рассадить в клетки, где содержать до полового созревания.
Основой кормового рациона служат концентраты, в основном пшеница, ячмень, овес, пшеничные отруби и т. п., дача которых взрослым животным равняется 15—20 г в сутки на голову. Следующий компонент рациона зимой — сено (20—30 г на голову в сутки), которое в меньших количествах скармливают шиншиллам и летом. В летний период им вволю дают зеленый корм, например, клевер, люцерну, траву, из овощей можно скармливать морковь, кольраби и помидоры, из фруктов — яблоки или груши. Кормовой рацион следует дополнять высокопитательными добавками — сухим молоком, проросшим зерном и т. п. Для стачивания зубов шиншиллам рекомендуется давать веточки деревьев, например, яблонь и мягких лиственных пород.
В чем состоит забота о детенышах?
Как кормить шиншилл?
440
Когда выгодно забивать шиншилл на шкурку?
Молодняк впервые линяет в возрасте двух месяцев. Следующая смена волоса продолжается до 6-месячного возраста. Однако надлежащей зрелости опушение шиншилл достигает еще через 2—3 месяца, т. е. в возрасте 9 месяцев. Шиншилл следует забивать на шкурку в зимние месяцы после достаточной подготовки, т. е. в возрасте 9—12 месяцев.
В чем состоит подготовка животных к забою на шкурку?
Шиншилл, предназначенных для забоя на шкурку, в возрасте 6 месяцев следует поместить в помещения с искусственным освещением. После этого через определенные интервалы времени постепенно снижают температуру в помещении с первоначальной комнатной до 2—4°. Одновременно путем регулирования времени освещения изменяют и световой режим животных. После трехмесячного пребывания в среде с кондиционированным микроклиматом проверяется состояние волосяного покрова. Как только волосяной покров животных достигнет требуемой густоты и высоты, их можно забивать.
Схема разреза на брюшной стороне при снятии шкурки с шиншиллы (по Кукле)
441
Шиншилл забивают посредством введения химических веществ (например, эфира, хлороформа и т. п.) инъекционной иглой в сердце или же путем умерщвления их парами этих веществ в специально приспособленном ящике. После остывания тушек с них можно снимать шкурку. Шкурку надрезают от лапок задних конечностей до заднепроходного отверстия и продольным разрезом освобождают хвост. Затем делают продольный разрез от заднепроходного отверстия до нижней губы, отрезают лапки обеих пар ног и постепенно снимают шкурку с туловища.
Снятую шкурку нужно очистить от пленок и жира; потом ее распрямить и тонкими гвоздиками прибить к дощечке, на которой она будет сушиться. Сушка продолжается 4—5 дней в сухом помещении при температуре около 20°. После сушки до дальнейшей обработки шкурки хранят в подвешенном состоянии в сухом холодном помещении.
Как забивать шиншиллу и снимать с нее шкурку?
Как обрабатывает шкурки?
442
СОВЕТЫ НОРКОВОДАМ
Откуда происходят норки?
Почему человек начал разводить норок?
Какова биология норок?
Предком современных норок, разводимых на фермах в клетках, была дикая американская норка. Она обитает в Северной Америке от южных областей США до северных границ Канады вплоть до Аляски. В Чехословакии в естественных условиях жила норка европейская, отличавшаяся от американской меньшими размерами, менее ценной шкуркой, поэтому ее не стали разводить в клетках.
Шкурки норок отличаются высоким качеством волосяного покрова, за что постоянно пользуются большим спросом. Поскольку норки, живущие в естественных условиях, не могли удовлетворить потребности человека в норочьей пушнине, в начале нашего века стало развиваться клеточное норковод-ство — сначала в Америке, затем — в Европе.
Норка — хищное животное семейства куньих, типичный признак которых — наличие в области заднепроходного отверстия железы, выделяющей в случае опасности отвратительно пахнущую жидкость. Как у всех хищников, у норки очень короткий пищеварительный канал, поэтому она особо требовательна к качеству кормов, которые должны быть преимущественно животного происхождения. Растительные корма, особенно с высоким содержанием клетчатки, норка использует хуже. Самки приходят в охоту в марте. Оплодотворенные яйцеклетки вначале развиваются медленно, поэтому беременность может длиться 35—77 суток; средняя ее продолжительность — 48—54 суток. В помете бывает по 4—8, иногда и больше щенков, которые родятся голыми и слепыми. В течение первых трех недель они питаются только молоком матери, потом постепенно начинают поедать и другой корм. От самки их отнимают в возрасте 6—7 недель. Половое созревание норчат наступает лишь в следующем году.
443
Длина туловища взрослых самцов составляет 400—550, самки Чем — 350—450 мм. Масса взрослых самцов колеблется от 1,4 до 2,5, характерен самок — от 0,7 до 1,3 кг. Длина хвоста у них — 150—200 мм. экстерьер Туловище норок поркыто волосяным покровом, состоящим из НОРОК-пуха и остевого волоса.
Какие области различают на теле норки?
Стати тела норки
1 — лоб, 2 — нос, 3 — верхняя губа, 4 — нижняя губа, 5 — нижняя челюсть, 6 — глаз, 7 — ухо, 8 — горло, 9 — шея, 10 — темя, 11 — затылок, 12 — дорзальная часть шеи, 13 — спина, 14 — зад, 15 — ребра, 16 — живот, 17 — бедро, 18 — скакательный сустав, 19 — лапка с пальцами и когтями (на задней лапке между пальцами находятся плавательные перепонки), 20 — плечо, 21 — локтевой сустав, 22 — передняя нога, 23 — корень хвоста, 24 — область заднепроходного отверстия, 25 — хвост
Дикие норки имели коричневую — темно-коричневую окраску волосяного покрова, такой она оставалась при клеточном норководстве. Многолетний направленный отбор привел к появлению современной стандартной окраски, которая стала гораздо темнее и даже с черным оттенком волосяного покрова в процессе разведения, Норководы отобрали и размножили животных и с другими типами окраски, в результате чего возникли различные разновидности окраски норок.
Стандартных норок благодаря высоким продуктивным качествам и популярной окраске волосяного покрова разводят наиболее часто. Нижний слой волосяного покрова — пух — темно-коричневого до аспидно-серого цвета, кроющий волос — ость — от черно-коричневого до черного цвета с сильным блеском. В хозяйствах встречаются и совершенно черные норки, которые обозначаются как тип Black.
Какая окраска волосяного покрова бывает у норок?
Какая окраска волосяного покрова у стандартной норки?
444
Какие разновидности норок по окраске разводят в клетках?
В зависимости от типа основной окраски волосяного покрова различают несколько групп цветных норок. Отдельные представители групп отличаются практически только оттенком основного цвета или окраской по всему туловищу, или на отдельных местах тела. Это следующие группы:
а) Норки голубые — основная окраска волосяного покрова серо-голубая. К ним относятся: алеутская, серебристо-голубая, сапфир, стальная голубая, алеутская серебристостальная норки, норки мойлсапфир.
б) Норки коричневые — основная окраска волосяного покрова коричневая. По оттенку окраски к этой группе относятся норки пастель, соклотпастель, и др.
в) Норки бежевые — основная окраска меха бежевая. Сюда относятся норки американское паломино, шведское Паломино, мойлалеутская, ампалосеребристая норки и норка ампа-лосапфир.
Белая норка „хедлунд" (фотография Куклы)
Норка „черный крест“ (фотография Куклы)
Платиновая норка (фотография Куклы)
445
Кроме представителей названных цветных групп, встречается еще несколько других типов, из которых в Чехословакии разводят главным образом белых норок (хедлунд и альбиносовая) и норки гомокрестовка (белые норки с частично черной остью). Путем скрещивания различных цветных норок можно получить самые разнообразные оттенки окраски.
Основная предпосылка успешного разведения норок — постоянный источник достаточного количества животных кормов. Следующее условие — наличие подходящего участка для размещения клеток. С точки зрения потребности зверей этот участок должен располагаться вдали от автомобильных и железных дорог, быть сухим и находиться в месте, защищенном от ветра. С санитарно-гигиенической точки зрения участок не должен располагаться вблизи жилых домов и общественных учреждений, например, школ, столовых и т. п. Кроме достаточной площади для размещения клеток, на участке необходимо иметь место для хранения и приготовления кормов, холодильник, помещение для снятия, обработки, сушки и хранения шкурок. Необходимо предусмотреть и соответствующее место для хранения навоза. Необходимое условие разведения норок — достаток холодной и горячей воды. Участок должен быть огорожен сплошным забором, чтобы препятствовать побегу зверей, случайно выбегающих из клеток. Важным условием занятия норководством служит и согласие соседей по участку.
Ограничивает разведение норок обычно источник животных кормов, определяющий количество зверей и размеры хозяйства. Покупая норок, следует учитывать, что на трех самок должен приходиться один самец. Животные должны происходить из благополучных по заболеваниям хозяйств и должны быть подвергнуты вакцинации и проверке на алеутскую болезнь. На племя следует покупать молодых зверей, лучше всего в ноябре, но не позднее начала декабря. Норки должны быть хорошо опушенными, с сильным блеском ости и упитанными.
Норок содержат в клетках, изготовленных из сварной проволочной сетки с размерами ячеек 20 х 40 мм. Хорошо, если сетка покрыта слоем пластмассы, предохраняющей ее от коррозии. Размеры клеток: ширина — 300—350 мм, высота — 400—
Есть ли у вас условия для разведения норок?
Как начать разводить норок?
Где содержать норок?
446
450 и длина — 800 мм. Задняя часть клеток, находящихся у кормового прохода, в верхней половине стенки имеет специальные дверцы, а к нижней части стенки подвешивается деревянный домик, служащий для отдыха и укрытия зверей, выведения щенков и их защиты от неблагоприятной погоды. Размеры домика — 300 х 300 х 350 мм. С клеткой он соединен круглым отверстием диаметром 90—110 мм. Если клетки объединены в блоки на общей раме, то смежные стенки должны быть из металлического листа. Если применяют отдельные клетки, поставленные в ряд, то между ними необходимо оставлять промежутки, чтобы звери из соседних клеток не могли касаться и ранить друг друга. На одну племенную самку должно приходиться три клетки для выращивания молодняка. Клетки располагают в шедах с открытыми боковыми стенами для обеспечения достаточного естественного освещения. Их устанавливают при помощи подвесной конструкции на высоте примерно 500—600 мм от пола.
Батарея клеток для норок с блоковыми домиками (по Кукле)
Часть блока клеток для норок с индивидуальными домиками (по Кукле)
Схема размещения клеток и домиков для норок в сарае (по Кукле)
447
Клетки снабжены поилками, чтобы норки имели достаточно питьевой воды. Наиболее распространены поилки из пластмассы, подвешенные к передней стенке клеток, наполняемые водой вручную. Для поения можно использовать и автоматические металлические поилки для норок. Кормушки специально для норок не применяются, поскольку корм кладется свободно на верхнюю сетчатую сторону клетки и прикрывается металлическими крышками. В период начальной подкормки шенков твердые корма раздают на кормовых дошечках в клетках. На дцо клетки вкладывают частую сетку, чтобы шенки не могли выпасть из клетки.
Как оборудованы клетки?
Норки сравнительно пугливые и очень подвижные животные. При взятии их они могут укусить или поцарапать ухаживающего за ними, поэтому при обращении с норками следует использовать защитные приспособления. Если нужно взять норку в руки, например, для осмотра, прививки, обработки раны и т. п., то следует, постукивая по клетке, загнать ее в домик, а затем вставить между клеткой и домиком металлическую перегородку. Для ловли норки руками необходимо пользоваться толстыми кожаными рукавицами, которые зверь не мог бы прокусить. Можно применять также специальные фиксирующие клещи. Для лова норки можно использовать небольшой металлический садок, приставляемый к отверстию домика, в котором находится зверь. Постукивая по домику, норку выгоняют из него и закрывают отверстие в садке. Выбежавшую из клетки норку ловят подходящим сачком или при помоши ящиков с откидной дверцей.
Как обращаться с норками?
Фиксирующие клещи для отлова норок (по Кукле)
Фиксирующий садок для норки (по Кукле)
448
Какое еще оборудование необходимо для содержания норок?
Каких зверей отбирают на племя?
Ввиду характера кормления норок следует иметь подходящее помещение для хранения и приготовления кормов. Мясные и другие животные корма быстро портятся, поэтому хранить их нужно в холодильнике или в морозильной камере. Сухие корма хранят в сухом помещении, защищенном от проникновения грызунов. Для ежедневного приготовления корма необходимо иметь кормокухню, оснащенную мясорубкой, костедробилкой для мягких костей, колодой для разрубания и столом для разделки мяса, набором ножей, ведрами, посудой для корма, паровым котлом для запаривания и варки кормов, соответствующей ванной или фаршемешалкой для приготовления кормовой смеси. Важно также иметь подходящее помещение для снятия и обработки, сушки и хранения шкурок с забитых животных. В стороне от клеток с норками следует оборудовать бетонное навозохранилище.
Начиная разводить норок, большей частью приобретают годовалых здоровых и упитанных зверей происходящих из многоплодных и ранних пометов. Волосяной покров норок должен удовлетворять требованиям по качеству, окраска опушения должна соответствовать данному цветному типу. Звери внешне должны хорошо различаться по полу. Самцов и самок отличают по половым органам. У самки половое отверстие находится рядом с заднепроходным, у самца — на расстоянии нескольких десятков миллиметров от него. В период спаривания у самца должна хорошо прощупываться мошонка с семенниками, которые к моменту спаривания должны быть хорошо развиты в обеих половинках мошонки. Если один или оба семенника отсутствуют, самца следует выбраковать из стада. Самцы на 50—100 % тяжелее самок. На племя не следует оставлять животных с неизвестным происхождением.
Как готовить норок к спариванию?
Племенных норок следует еше в январе поселить на постоянное место. После каждых трех клеток самок располагают клетку с самцом, предназначенным для спаривания с ними. Таким образом у зверей хорошо провоцируется охота и облегчается подсадка самок к самцу для спаривания. В крупных хозяйствах клетки с самцами располагают в конце или в середине рядов. Важно следить за состоянием упитанности зверей. Регулируя кормление, стараются снизить массу зверей на 10—15 % по сравнению с массой в ноябре — декабре. Необходимо подгото
449
вить трафаретки с обозначением зверей в каждой клетке, обеспечить надлежащий учет хода и результатов спаривания, а также результатов щенения и выращивания щенков.
Признаки половой активности появляются у норок во вт/орой половине февраля. Самки начинают бегать по клетке и трутся брюшком о сетку, самцы начинают „ворковать^. В условиях ЧССР наилучшее время для спаривания норок — примерно 5 марта.
Поскольку самцы в своей клетке более активны, к ним рекомендуется подсаживать самок. После подсадки самки следует наблюдать за спариванием зверей. Если самка в охоте, звери после взаимного обнюхивания начинают бегать друг за другом по клетке, причем самец пытается подмять самку под себя. Коитус зверей при покрытии служит признаком успешного спаривания. Если самка после подсадки к самцу ведет себя враждебно и старается его укусить, то зверей следует рассадить и попытаться свести их снова через два дня. Ёсли самец не проявляет интереса к спариванию, то следует попытаться спарить самку в тот же день с другим самцом. После первого успешного спаривания самку следует подсадить к самцу через 7—9 дней вторично, а на следующий 'день — в третий раз. Норковод должен стремиться к тому, чтобы как можно больше самок было покрыто трижды, дважды или хотя бы один раз. Определенная часть самок, особенно годовалых, часто остается недопокрытой. Большее число покрытий может частично увеличить и количество щенков в помете, однако оно служит прежде всего для максимального снижения числа прохолостевших норок.
Беременность у самки проявляется в повышенном потреблении корма и постепенном увеличении живота. Беременных самок не следует пересаживать в другие клетки и излишне беспокоить. Примерно 15-го апреля можно начать подготовку к щенению. Для этого необходимо вычистить домик, обработать его раствором против блох, продезинфицировать соответствующим средством. После просыхания домика пол клетки застилают сеном или соломой, которые укладывают и около стен и по углам домика. Щенки родятся голыми, поэтому гнездо должно быть
Когда начинать спаривание животных?
Какова техника спаривания?
Как ухаживать за беременными норками и как готовить их к щенению?7
450
Сколько длится беременность норок?
Сколько щенков можно ожидать от норки?
Как выращивать молодняк?
достаточно теплоизолировано в холодную весеннюю погоду. В клетки необходимо поместить сетчатую решетку с размерами ячеек 8x8 мм, которая должна покрывать весь пол и переходить на стенки до высоты 70—80 мм. Это предотвратит выпадание щенков, вытаскиваемых из домика. К клеткам с норками не нужно допускать посторонних лиц, чтобы не беспокоить зверей.
Период беременности норок бывает различным и может колебаться от 35 до 77 суток, в среднем же продолжается 48—54 дня. Это зависит от сроков спаривания и длины светового дня в конце марта и в апреле.
В среднем в помете бывает по 5—6 щенков, но может быть 8—10 и даже больше. Самка способна прокормить не более 8—10 щенят, остальных стараются подложить другой самке с меньшим количеством щенков того же возраста. Определенное количество щенков следует отбирать и у маломолочных маток. В случае недостатка молока у матки щенки расползаются и пищат. К другим самкам щенков следует подсаживать, помещая их в клетку. Если самка прибежит на их писк и унесет их в домик, это означает, что она приняла щенков. Однако при подсадке щенков усложняется определение их происхождения.
Шенки родятся голыми и слепыми. Питаются они материнским молоком. Глаза у них открываются на 25—30-е сутки после рождения, зубы прорезываются после 20 суток. В это время следует ставить в клетку тонко измельченный корм на металлической дощечке, который матка носит щенкам в домик. Шенки сначала только лижут корм. В возрасте одного месяца самка выносит щенков из домика к корму и постепенно они начинают выходить к нему самостоятельно. В 5—7-недельном возрасте щенята очень прожорливы. Если в это время им не хватает корма, то они могут начать пожирать друг друга и даже съесть самку. Если самка заметно слабеет, щенков следует отсадить от нее. Больше всего молодняка погибает в первую неделю после щенения и перед отсадкой.
451
Молодняк норок отсаживают в возрасте 7 недель, в случае необходимости на одну-две недели раньше, особенно из многоплодных пометов. Можно сначала отсадить матку от щенков, а через 2—3 дня распределить их по подготовленным клеткам по одному или парам. А можно всех щенков посадить в новую клетку, потом их разделить по отдельным клеткам. Если клеток достаточно, то лучше щенков рассадить по одному, особенно в период созревания волосяного покрова. Рост молодняка можно контролировать, сравнивая массу щенков с данными в таблице 42.
Когда отсаживать молодняк?
Таблица 42
Масса щенков и растущего молодняка норок в зависимости от возраста и пола по отдельным возрастным группам (по Перельдику)
Месяц Масса в кг
самцы самки
особо крупные крупные средние мелкие особо крупные крупные средние мелкие
15 июня 0,60 0,55 0,50 0,40 0,40 0,40 0,35 0,35
Июль 0,90 0,85 0,75 0,65 0,60 0,60 0,55 0,50
Август 1,70 1,50 1,30 1,15 1,00 0,90 0,80 0,70
Сентябрь 2,30 1,90 1,70 1,50 1,25 1,15 1,00 0.90
Октябрь 2,60 2,20 2,00 1,70 1,40 1,30 1,15 1,00
Ноябрь 2,75 2,30 2,15 1,80 1,50 1,35 1,25 1,10
Декабрь 2,80 2,35 2,20 1,85 1,50 1,35 1,25 1,10
Норкам, хищным зверям, в рационе требуется давать до 80 % кормов животного происхождения. Однако эти корма различны по питательности. По содержанию животных белков такие корма можно разделить на три группы:
I. Полноценные — мышечная ткань, рыба, печень, селезенка, почки, молоко, сыр, яйца, рыбная и мясная мука, кровь, мозги;
II. Меньшей питательной ценности — кишки, желудки, рубцы, легкие и смешанные боенские отходы;
III. Низкой питательной ценности — гортани, рыла, вымя, птичьи головы и ноги, кости, отходы рыбы и т. п.
Какие корма пригодны для норок?
452
В качестве дополнительных используются в основном корма растительного происхождения — дробленое зерно, овсяные хлопья и картофель, в меньшей мере — зеленый корм, овощи и фрукты. Для обеспечения потребности в витаминах и микроэлементах в корм включают различные добавки, например, рыбий жир и дрожжи, а также готовые препараты — „Конвит“, „Роборан“ и др. На крупных фермах оправдала себя витаминная подкормка „Норвит“ и минеральная подкормка для плотоядных пушных зверей „Нормин“.
Каковы потребности норок в кормлении?
Норки очень требовательны и чувствительны к кормлению. Чтобы получить хорошие результаты в хозяйстве, следует учитывать их потребность в важнейших питательных веществах. Она выражается в содержании переваримых белков в граммах и обменной энергии (энергии, которую организм способен использовать из корма) в килоджоулях (кДж). До сих пор потребность в обменной энергии выражалась в килокалориях (ккал; 1 ккал = 4,1868 кДж).
Потребность взрослой норки в питательных веществах в течение года в зависимости от ее физиологического состояния — на 1 кг живой массы — приводится в таблице 43.
Таблица 43
Месяц Потребность в питательных веществах
переваримый белок в г обменная энергия в кДж
Декабрь—февраль 19-27 1000
Март—май 22-32 1000-1200
Июнь—июль 26-34 1400
Август—ноябрь 35-20 1300-1000
Как и в каком соотношении должны быть представлены корма в рационах?
Для норок разработаны модельные кормовые рационы, в которых учтены потребности животных, находящихся в течение года в различном физиологическом состоянии, в питательных веществах.
Доля животных кормов увеличивается или уменьшается в зависимости от количества жира, который в них содержится.
453
Таблица 44
Питательность кормов, наиболее часто используемых для плотоядных пушных зверей (содержание в кг корма)
Вид корма Переваримый белок в г Обменная энергия в кДж
Говяжье мясо 192 5903
Конское мясо 198 4438
Печень 170 4910
Мозги 100 5066
Говяжья селезенка 166 3830
Свиная селезенка 155 7096
Говяжье сердце 147 7020
Свиное сердце 157 4500
Легкое с гортанью 133 7996
Рубец 120 5300
Вымя 102 2050
Куриные яйца 115 6255
Мясо-костная мука 330 7780
Внутренности птицы 92 5694
Головы птицы 142 5568
Цельное молоко 32 2720
Творог 724 14570
Рыбий жир — 35040
Дрожжи пивные сухие 390 11513
Ячменная мука 65 8960
Кукурузная мука 65 9580
Пшеничные отруби 70 4600
Пшеничная мука 72 9220
Картофель вареный 14 2637
Свекловичный сахар — 16800
Зеленая люцерна 19 830
Какова питательная ценность кормов, скармливаемых плотоядным пушным зверям?
В зависимости от потребностей норок в основных питательных веществах можно рассчитать и составить соответствующий кормовой рацион. Однако расчет довольно сложен и требует определенного опыта. С практической точки зрения норковод может руководствовать образцами кормовых рационов, приводимых в таблице 46. При составлении кормового рациона норковод может заменить отдельные корма в зависимости от своих возможностей с учетом их доли в кормовом рационе и содержания питательных веществ.
Как составлять кормовые рационы?
454
Как представлены корма в модельном рационе? Доли кормов в модельном кормовом рационе в течение года приводим в таблице 45. Таблица 45
Вид корма Процентная доля от кДж обменной энергии в течение года по месяцам
хп-п III—V VI—VII VIII—XI
Животные корма
I категории 25 30 35 —
II категории 25 25 20 35
III категории 20 15 15 35
Молочные корма — 5 — —
Зерновая мука 23 16 23 23
Зеленые корма, овощи 2 2 2 2
Сухие пивные дрожжи 3 4 3 3
Рыбий жир 2 3 2 2
Каковы Таблица 46
рационы Примеры рационов для норок в зависимости от их физиологического норок? состояния в г на голову
Физиологическое состояние
Вид корма период физиологического покоя подготовка к размножению беременность лактация период после отъема щенков
Говяжье мясо 40 40 40 100 70
Печень — 20 15 — 20
Куриные яйца — 5 — 5 —
Свежая кровь — 6 10 — —
Цельное молоко — 3 5 20 10
Рубец Боенские 50 — 40 20 25
птицеотходы Заваренное 70 50 40 30 25
дробленое зерно 20 10 10 20 40
Овсяные хлопья Пророщенное — — 6 10 —
зерно — 6 6 — —
455
Продолжение табл. 46
Вид корма Физиологическое состояние
период физиологического покоя подготовка к размножению беременность лактация период после отъема щенков
Сухие пивные дрожжи 2 3 3 3 5
Овощи 20 4 — 10 6
Рыбий жир Витаминные 2 1 2 3 2
и минеральные кормовые препараты 1 2 3 4 2
Для взрослой норки массой 1 кг вне периода размножения суточная дача кормов должна составлять 140—220 г, для норки массой 2 кг — 200—300 г. В период лактации самок количество корма увеличивается в зависимости от количества щенков. Шенки после отсадки потребляют 100—150 г корма, причем это количество постепенно с их ростом повышается, достигая уровня кормовой дачи взрослого зверя.
Корма животного происхождения следует пропустить через мясорубку. Концентрированные корма готовятся в виде муки крупного помола, а перед скармливанием их следует запарить или сварить. После остывания их перемешивают с молотыми животными кормами и дополнительными компонентами. Следует следить за тем, чтобы хотя бы 50 % мясных кормов скармливалось в сыром виде. Некоторые животные корма II и III категории следует варить. Обязательно нужно варить свиное мясо и внутренности.
Взрослые норки получают корм 1 раз в сутки, самки во второй половине беременности — 2 раза, а лактирующие матки й молодняк после отсадки — по возможности три раза в сутки. Корм дозируется при помощи соответствующей посуды, объем которой отвечает требуемой доле суточного рациона. Корм
Какова масса рациона для норок?
Как подготавливают корм перед раздачей?
Как кормить норок?
456
раскладывают на верх клеток, а в период выращивания щенков — на кормовую дощечку в клетке.
Сколько питьевой воды нужно норкам?
Как обеспечить гигиену среды?
Суточное потребление воды на одну норку составляет 0,2—0,3 л. Если поилки присоединены к бачку с водой, звери постоянно снабжаются свежей водой. В случае наполнения поилок вручную воду следует дополнять в зависимости от температуры воздуха 1—3 раза в сутки.
Оборудование по приготовлению и раздаче кормов нужно содержать в чистоте. После каждого применения его нужно промыть горячей водой и продезинфицировать. Следует вести борьбу с мухами и вредными грызунами. Необходимо соблюдать чистоту в клетках и домиках, регулярно чистить их, дезинфицировать и уничтожать вредных насекомых, особенно перед пересадкой зверей и перед щенением. Под клетки на землю необходимо раскладывать подходящую подстилку (опилки, стружку и др.) для впитывания помета. Навоз необходимо собирать регулярно, отвозить его в навозохранилище, где он дезинфицируется, например, путем посыпки гашеной известью и другими средствами.
Поилки и 1 материала, который можно легко чистить, для поения норок (фотография Куклы)
457
В климатических условиях Чехословакии волосяной покров норки созревает до середины ноября. Если по внешним показателям он созрел и все области тела хорошо опушены, волос хорошо блестит, то можно провести контрольный убой нескольких норок. Если после снятия шкурки ее внутренняя сторона остается белой, без темных пятен, можно забивать других норок. Если на внутренней стороне шкурки еще имеются темные пятна, это свидетельствует о неполном созревании волосяного покрова и убой нужно отложить хотя бы на неделю. Обычно в Чехословакии норок забивают на шкурку приблизительно 20 ноября.
Норок можно забивать несколькими способами. В прошлом норок отравляли выхлопными газами, ломали им шею или усыпляли наркотическими веществами. В условиях приусадебного норководства наиболее удобно умерщвлять норок при помощи инъекции наркотических средств в грудную клетку. Однако пока убой проводят при помощи деревянной палки, которой разбивают череп, или вначале оглушают норку, ударяя ее головой о твердый предмет, а затем выворачивают ее голову на спину и, надавливая на нос, ломают шею.
Убитого зверька оставляют остыть на сетке клетки или подвешенным за ноги. Шкурка снимается на приспособленном для этого столе, оснащенном крюком и зажимом, способом „в мешок“. После освобождения задних лапок у последних пальцев разрезают кожу по кожной складке к заднепроходному отверстию, вокруг которого делают круговой надрез. Освобождают задние ноги, стягивают кожу с хвоста и с туловища. Потом щипцами отрезают передние лапки за запястьем. На голове срезают уши, обрезают шкурку вокруг глаз и мордочки и стягивают всю шкурку с тела. Снятую шкурку надевают на деревянный конус и вручную при помощи металлических скребков очищают ее от жира и пленок. Шкурку следует еще тщательно обезжирить в опилках от деревьев твердых пород в специальных барабанах. В сплошной части такого барабана при медленном вращении она сначала обезжиривается с внутренней и внешней стороны. В решетчатой части барабана опилки из нее тщательно выбиваются. Барабан вращается со скоростью 15—20 оборотов в минуту. Для обработки одной шкурки требуется 1—2 л опилок. Затем шкурки подвергают
Когда забивать норок на шкурку?
Как можно забивать норок?
Как снять и обработать шкурку?
458
Доска, используемая для снятия шкурки с норок (по Кукле)
Ножи и клещи-кусачки, используемые для снятия шкурки с норки (по Кукле)
Развилка для снятия шкурки с хвоста (1), острый крюк для фиксации норки при снятии шкурки (2) и зажим для закрепления ножки (3) (по Кукле)
Скребки для очистки шкурок норок от пленок и жира (по Кукле)
сушке при температуре 20—25° на деревянных правилках. Перед натягиванием шкурки правилку следует обернуть слоем газетной бумаги, чтобы шкурка к ней не прилипла. Нижний край шкурки нужно закрепить кнопками. Заднюю часть шкурки с хвостом вытягивают, подкладывают под нее кусок картона, затем крепят кнопками к доске. Часть шкурки с передних ног натягивают на бумажные трубочки. Кожу с носа и нижней губы прибивают гвоздиками.
459
6.3
Усеченный конус, используемый при ручной очистке шкурок от пленок и жира Нижние цифры означают размеры конуса для обработки шкурок самок (размеры даны в см) (по Кукле)
Правилки для сушки шкурок норок I — самцов, II — самок (по Кукле)
Барабан для обработки и выбивания шкурок и волосяного покрова (по Кукле)
460
Что делать со шкурками дальше?
Как оценивают шкурки?
В чем состоит забота о состоянии здоровья норок?
Высушенные шкурки следует хранить в темном сухом помещении, обработанном Биолитом М или Актеликом против насекомых (эти препараты можно купить в хозяйственном магазине). Следует стремиться скорее продать шкурки заготовительным организациям.
При закупке шкурки оценивают в зависимости от качества волосяного покрова и размеров. Шкурки самцов и самок оценивают отдельно. Качество шкурки определяется по ее общему состоянию и степени опушения. По этим показателям шкурки относят к шести классам качества. На качество шкурки отрицательно влияют различные повреждения. Размеры шкурок определяются их длиной,. измеряемой по центру спины от междуглазия до корня хвоста, и шириной, определяемой в середине. По размеру шкурки относят к пяти классам.
При содержании норок следует соблюдать все правила санитарии и гигиены. Нужно следить за тем, чтобы звери получали только доброкачественный корм, остатки которого нужно своевременно удалять из клеток. Необходимо наблюдать за поведением зверей и их жизненными проявлениями, следить за консистенцией помета, особенно признаками поноса. В случае обнаружения заболевания нужно звать ветеринарного врача. Ранения и укусы зверей следует надлежащим образом обрабатывать. Нужно следить за сроками профилактических прививок против опасных болезней, особенно против чумы собак, болезни Ауески и ботулизма.
461
СОВЕТЫ ПО РАЗВЕДЕНИЮ ЛИСИЦ И ПЕСЦОВ
Дикий предок серебристо-черных и платиновых лисиц — рыжая лисица, обитающая в Северной Америке. Голубой песец происходит от дикого песца, широко распространенного в северных областях Азии, Америки и Европы.
Лисицы дают шкурки с пышным волосяным покровом высокого качества. Поскольку потребности в лисьих шкурках не удовлетворялись за счет диких лис, в середине прошлого века было начато разведение в неволе серебристо-черных, а позднее и платиновых лисиц. Сначала их содержали в загонах, но постепенно перевели в клетки. Песцов сначала разводили в условиях полудикого содержания на островах в северных областях США, позднее — на фермах. Пушное звероводство развивалось неравномерно, поголовье разводимых зверей в отдельные периоды сильно колебалось в зависимости от требований моды на шкурки с длинным волосом.
Хотя лисицы и песцы относятся к двум зоологическим видам, по определенным признакам они очень схожи. У песца в сравнении с серебристо-черной и платиновой лисицей более короткие ноги, закругленные уши и коренастое туловище. Большие различия существуют в окраске и структуре их волосяного покрова. Длина туловища самцов серебристо-черных и платиновых лисиц — 700—800, самок — 600—700 мм, длина хвоста — 450 мм. Масса самцов 6—8, самок — 5—6 кг. Длина туловища песцов составляет 550—650 мм, хвоста — 300—400 мм. Масса песцов 5—8 кг. Питаются они главным образом кормами животного происхождения. Гон бывает раз в год. У серебристочерных и платиновых лисиц он продолжается с середины января до конца марта, у песцов он наступает на месяц позже. Беременность продолжается 53 дня. Щенки рождаются покрытыми нежными волосками. У серебристо-черной и платиновой лисиц в помете бывает обычно 4—6 детенышей, у песцов — до
Откуда происходят лисицы и песцы?
Почему начали разводить песцов и лисиц?
Каковы биологические и анатомические особенности лисиц и песцов?
462
15, а иногда и больше. Половое созревание молодняка происходит в возрасте 10 месяцев.
Какие области различают на теле лисицы?
Стати тела лисицы
1 — лоб, 2 — глаз, 3 — ухо, 4 — нос, 5 — носовые отверстия, 6 — верхняя губа, 7 — нижняя губа, 8 — щека, 9 — темя, 10 — затылок, 11 — дорзальная часть шеи. 12 — горло, 13 — шея, 14 — спина, 15 — крестец, 16 — ребра, 17 — живот, 18 — плечо (лопатка), 19 — локтевой сустав, 20 — передняя нога, 21 — лапка с пальцами и когтями, 22 — бедро, 23 — колено, 24 — скакательный сустав, 25 — корень хвоста, 26 — область заднепроходного отверстия, 27 — хвост
Какие разновидности лисиц и песцов по окраске разводят в Чехословакии?
Серебристо-черную лисицу разводят со стандартной темной окраской волосяного покрова, она должна быть совершенно темной и даже черной. На черных остевых волосах, главным образом на шее, спине и боках, отчетливо видно серебристое кольцо, придающее серебристую окраску меху. Платиновая лисица более светлая по окраске болосяного покрова, чем серебристо-черная, ее волосяной покров отличается так называемым платиновым оттенком. Кроме стандартной платиновой лисицы, разводят еще беломордо-платиновую и платиновую лисиц. Все названные лисицы отличаются более грубой структурой волосяного покрова, что обусловлено наличием большой доли остевого волоса.
Песец с первого взгляда отличается от лисиц более нежной структурой волосяного покрова, в котором в значительной степени представлена подпушь. Общая окраска волосяного покрова светло-серая, остевые волосы темные и образуют над более светлой основой так наз. вуаль. Кроме стандартного
463
Серебристо-черная лисица (фотография Куклы)
Темный песец (фотография Точки)
464
Платиновая лисица (фотография Куклы)
Белый песец (фотография Куклы)
голубого песца, встречается песец беломордый, теневой и белый. В ЧССР больше всего разводят стандартного голубого песца.
Как обращаться с лисицами и песцами?
С лисицами и песцами следует обращаться осторожно. Ловят их при помощи деревянной рогатки, которой прижимают голову зверя к стенке клетки, потом берут его за хвост и задние ноги. Свободной рукой следует ухватить зверя за шею и таким
465
образом переносить его на короткие расстояния. Если операции со зверями требуют большего времени, в пасть им можно вставить деревянную палочку и связать челюсти, чтобы избежать укусов. Можно надевать зверю намордник. На большие расстояния зверей переносят в соответствующих транспортных клетках.
Фиксация лисиц при манипуляции (фотография Куклы)
Лисицы и песцы — это плотоядные пушные звери, поэтому их разведение зависит прежде всего от возможности постоянного обеспечения кормами животного происхождения, включая мясо. К расположению и оборудованию участка, где содержат лисиц и песцов, предъявляются те же требования, что и для норок. Аналогичны и условия хранения и обработки кормов, требования по уходу за животными, соблюдению зоогигиены.
Располагаете ли вы условиями для разведения лисиц и песцов?
На племя следует оставлять только зверей из хозяйств, в которых ведется точный учет происхождения и продуктивности родителей. Одновременно требуется, чтобы звери были
Каких зверей отбирают на племя?
466
Когда спаривать зверей?
Как подготовить зверей к спариванию?
Какова техника спаривания?
привиты против болезни Думски и чумы плотоядных. Звери должны происходить из ранних и многоплодных пометов. Половое соотношение самцов к самкам 1 : 3—4. Отличить самца от самки можно по наличию мошонки с семенниками и выводному каналу половых органов. В начале разведения рекомендуется купить часть самцов старшего возраста, поскольку некоторые однолетние самцы могут не оправдать себя в спаривании. Зверей следует приобретать в конце осени, песцов не позднее середины января. Они должны быть достаточно упитанными, здоровыми и с хорошим опушением. Окраска волосяного покрова должна соответствовать требованиям стандарта для соответствующей цветной разновидности зверей. Для размножения песцов и лисиц можно использовать до 5—6-летнего возраста.
Гон серебристо-черных лисиц продолжается с середины января до конца марта, а спаривание — чаще всего в течение февраля. Гон песцов происходит со второй половины февраля до апреля. Признаком готовности .самки к спариванию служит набухание и приоткрывание половой щели.
Зверей следует своевременно поместить в клетки, чтобы они привыкли к обстановке. В подготовительный период кормовой рацион следует изменить так, чтобы масса зверей снизилась на 15—20%. Слишком ожиревшие самки проявляют меньшую половую активность и менее плодовиты. Для повышения половой активности рекомендуется перед гоном поместить группу самок вместе с самцом в большую клетку или в загон, или обеспечить самцу возможность прохода к самкам через блок домиков у клеток, вынув промежуточные стенки. Перед спариванием животных следует разделить и составить план случки.
Самок в охоге переносят в клетку самца. Если самка не противится спариванию, наступает коитус, длящийся в среднем 20—30 минут. Повторное спаривание серебристо-черных лисиц проводят на следующий день, песцов — на третий день. Если самец не проявляет желания спариться с самкой в охоте в течение 30—50 минут, самку следует перенести к другому самцу. Самца можно использовать для покрытия дважды в день, причем перерыв между покрытиями должен быть 3—4 часа.
467
Беременность у лисиц и песцов длится 53 дня с отклонением в один — два дня. Беременные самки ведут себя осторожней, чем обычно, и лучше едят. Примерно через месяц беременности у них увеличивается живот, набухают молочные соски, а сами животные интенсивно линяют.
Сколько времени длится беременность и как она проявляется?
Примерно за 14 дней перед ожидаемым щенением необходимо вычистить и продезинфицировать подходящим раствором или пламенем паяльной лампы, или газовой горелки домик и гнездо. Следует стараться не беспокоить зверей.
В помете серебристо-черных и платиновых лисиц бывает 4—6, реже 7—8 щенят. Песцы более плодовиты. В помете у них бывает 7—8 и даже 15—18 щенят. Общая плодовитость самок зависит от количества неспарившихся и неоплодотворенных самок.
Как подготовиться к щенению?
Сколько щенят можно ожидать от одной самки?
В течение первых двух — трех недель жизни щенята питаются молоком матери, поэтому необходимо заботиться о достаточном кормлении самки. Потом самка начинает носить корм в домик, а позднее щенки начинают вылезать за кормом сами. Корм должен быть мелко измельченным и доброкачественным. Кормить самку с молодняком следует три раза в день. Чтобы не нарушалось пищеварение у щенят, следует своевременно убирать из клеток остатки несъеденного корма. Из очень многоплодных пометов щенков необходимо подсаживать к другим самкам*— лучше старшего возраста и спокойным. Во время лактации самка поедает кал своих щенков. Начав подкармливать щенков, необходимо кал из гнезда и домика убирать. В 4-недельном возрасте щенков следует обеззаразить от глистов препаратом „Гельмиразин“.
Молодняк лисиц и песцов отсаживают в возрасте 6—8 недель в зависимости от их развития. Более слабых щенков оставляют с матерью дольше. Однако следует иметь в виду, что если они будут сосать самку до 3-месячного возраста, она может в следующем i оду прохолостеть. Молодняк отсаживают в клетки без домит эв по 2—4 головы, позднее их можно рассадить в индивидуа хьные клетки. При отсадке молодняк метят татуи-
Как ухаживать за самкой со щенятами?
Когда и как отсаживать щенков?
468
Лисята серебристо-черной лисицы после отъема (фотография Куклы)
ровкой на ушах и заводят на него соответствующую учетную документацию.
Как дальше ухаживать за молодыми лисицами и песцами?
Необходимо обеспечить молодняк хорошим кормлением, хотя постепенно снижают количество кормлений до двух раз в день, а с наступлением осени переходят на однократное кормление. Через каждые два месяца проводят обеззараживание зверей от глистов. В возрасте 10—12 недель молодняк необходимо вакцинировать против болезни Ауески и чумы плотоядных, а через 4 недели вакцинацию нужно повторить. Летом следует наблюдать за ростом зверей и провести предварительный отбор молодняка на племя и забой на шкурку. Рост проверяется путем сравнения массы щенков с данными таблицы 47.
Как содержат лисиц и песцов?
Лисиц и песцов содержат в клетках из металлической конструкции, на которую натянута сетка с размером ячеек 30 х 30 или 40 х 40 мм. Высота и ширина клетки — 1 м, длина — 1—1,5 м. Клетки изготавливают или отдельно, или блоками по несколько штук. В передней стенке клетки имеются дверца и выдвижная доска для раскладки корма. В клетке устанавливают пригодную поилку. Следующее важное оборудование — деревянный домик, длина и ширина которого 800, а высота — 550 мм. Составная часть домика — постоянное или вставляющееся гнездо размерами 500 х 500 мм. Домик или помещают в клетку больших размеров, или приставляют к задней ее
469
Таблица 47
Живая масса молодняка лисиц и песцов в зависимости от возраста, пола и величины (по Перельдику)
Возраст в месяцах Масса молодняка в кг
самцы самки
особо крупны круп-е ные средние мелкие особо крупные крупные средние мелкие
2 2,6 Серебристые и 2,3 2,0 платиновые лисицы 1,8 2,4 2,2 1,8 1,6
3 4,4 3,8 3,3 3,0 4,0 3,5 3,0 2,7
4 5,9 5,2 4,4 4,0 5,4 4,8 4,0 3,7
5 6,9 6,1 5,2 4,8 6,3 5,6 4,8 4,3
6 7,8 6,8 5,8 5,3 7,1 6,3 5,3 4,9
7 8,0 7,0 6,0 5,5 7,3 6,5 5,5 5,0
2 2,5 2,2 Песцы 2,1 2,0 2,0 1,9 1,8 1,7
3 4,5 4,1 3,7 3,5 3,8 3,5 3,4 2,4
4 6,2 5,5 5,0 4,6 5,2 4,7 4,5 4,3
5 7,1 6,4 5,5 5,3 5,9 5,5 5,1 4,8
6 7,7 6,8 5,7 5,4 6,3 5,8 5,3 4,9
7 8,0 7,0 6,0 5,5 6,5 6,0 5,5 5,0
Шеды с клетками для племенных лисиц (фотография Куклы)
470
стенке. Перегородки между клетками должны быть сплошными или же между соседними сетчатыми стенками клеток должен быть промежуток в 60—100 мм, чтобы звери не могли дотянуться друг до друга. Клетки должны быть покрыты соответствующей кровлей или располагаться в шедах. В некоторых хозяйствах для содержания лисиц и песцов используют клетки больших размеров, которые после отсадки молодняка делят перегородками на несколько частей. В практике применяются также деревянные клетки.
Расположение гнезд в домике
I — подходящее, II — возможное (размеры даны в см) (по Кукле)
471
Лисицы менее требовательны к кормам, чем норки. На 1 кг живой массы они расходуют половину обменной энергии, потребной норкам. Их рацион должен содержать до 70 % кормов животного происхождения. Важный и незаменимый компонент при кормлении лисиц — корма растительного происхождения (дробленое зерно, мука, отруби и др.). Жесткие корма животного происхождения (мясо, внутренности) нужно смолоть и смешать с запаренными или варенными растительными кормами. В кормовую пасту включают и различные минеральные и витаминные подкормки, так же, как для норок.
Каковы потребности лисиц в кормлении?
Таблица 48
Рационы для серебристо-черных и платиновых лисиц в течение года
Доля корма в % по месяцам
вид корма X-I П-Ш III—IV IV-V VI-VIII VIII-X
Животные
корма Каши 70 70 75 75 70 70
из зерна Овощи, 20 20 15 15 15 20
фрукты 6-9 6-9 6-9 6—9 11-15 6-9
Добавки 1-4 1—4 1-4 1—4 1—4 1—4
Масса в г на голову в сутки 850—900 800-850 650-800 950 850 800
Каков рацион серебристочерных и платиновых лисиц в течение года?
Рационы для песцов в течение года Таблица 49 Каков рацион песцов
в течение года?
Доля корма в % по месяцам
1ЭпД АОрМа
X—II III—IV IV—V VI—VII VIII—IX
Животные корма 65 70 65 70 70
Каши из зерна 25 20 25 20 20
Овощи, фрукты 6—9 6—9 6—9 6—9 6-9
Добавки 1—4 1—4 1—4 1—4 1—4
Масса в г
на голову
в сутки 900—800 750—850 700—800 900—1000 850—900
т
Как кормить Корм в кашеобразном состоянии раскладывают в клетки на лисиц? кормовые дощечки или в кормушки. Вне периода размножения зверей кормят раз в день, в период лактации — дважды в день, а молодняк после отсадки — даже три раза в день. Во время кормления также следует дополнять воду в поилках.
Как кормить лисят до отсадки?
Как кормить лисят после отсадки?
Как подготовить зверей к забою на шкурку?
Лисята в возрасте трех недель начинают поедать густой корм. В этот период к основному рациону самки следует добавлять достаточное количество корма, чтобы щенки могли наедаться досыта. В основном следует добавлять высококачественный мясной корм, яйца, молоко и кашу из овсяных хлопьев. Детенышей подкармливают три раза в день.
Рацион лисят должен покрывать потребности растущего молодого организма в питательных веществах как по составу, так и по общей массе ддя отдельных возрастных групп.
Молодняк, отобранный на племя, следует кормить в период подготовки к гону так же, как и других молодых зверей.
Таблица 50
Вид корма Доля кормов в %
серебристая лисица песец
отъем 15/VIII 16/VIII 12/XII отъем 15/VIII 16/VIII 1/IX IX-XII
Животные корма 70 70 65 70 70
Каши из зерна 20 20 25 20 20
Овощи, фрукты 6-9 6-9 6-9 6-9 6-9
Добавки Масса в г 1-4 1-4 1-4 1—4 1—4
на голову в сутки 650 900 900 950 1000
Наряду с обеспечением правильного кормления, необходимо уделять повышенное внимание чистоте помещений, в которых содержатся пушные звери. Из клеток следует удалять все нечистоты (остатки корма, кал), чтобы яе загрязнялся волосяной покров зверей. У голубых песцов волосяной покров
473
может сваливаться, поэтому с середины октября их следует регулярно через каждые две недели расчесывать.
У голубого песца волосяной покров созревает большей частью в середине ноября, у серебристо-черных и платиновых лисиц — в конце ноября. В климатических условиях Чехословакии зверейкна шкурку забивают в последней декаде ноября и начале декабря.
В прошлом зверей умерщвляли выхлопными газами, в настоящее время им в сердце и легкие вводят через иглу соответствующие химические вещества. Тушу зверя подвешивают за задние ноги и оставляют до остывания. В этом положении с нее стягивают шкуру так же, как с норки, „в мешок44. Однако шкурка лисиц и песцов снимается и с передних ног с последними фалангами пальцев.
Свежеснятую шкурку необходимо тщательно очистить от остатков пленок и жира. Для этого шкурку надевают на деревянный конус и чистят при помощи металлических скребков. Потом шкурки обезжиривают в барабанах с опилками и сушат на деревянных правилках. Сначала шкурки натягивают на правилку волосяным покровом внутрь, чтобы они просохли. Гвоздиками следует прибить к доске мордочку, затем шкуру натянуть и прибить ее нижний край и хвост. Передние ноги подклеивают бумагой, задние прибивают к краю шкурки. После того как шкурка частично подсохнет, ее нужно перевернуть волосяным покровом наружу и снова прикрепить к правилке. Сушить шкурки следует при температуре 20—25°, подвешенными на проволоке или на решетках для сушки.
Шкурки лисиц и песцов оценивают по качеству опушения. Шкурки их относят к четырем классам. Каждый класс подраз^ деляется на подклассы (А, В, С, D), которые в свою очередь разделены по длине, густоте волосяного покрова и наличию различных дефектов и повреждений шкурки. У цветных типов лисиц (серебристая, пастельная, платиновая) учитывают и окраску волосяного покрова.
Когда поспевает волосяной покров и мездра у лисиц и песцов?
Как проводить забой и снятие шкурок с лисиц и песцов?
Как обработать снятую шкурку?
Как оценивают шкурки лисиц и песцов?
474
Схема распорок для сушки шкурок
I — серебристо-черной лисицы, II — песца (размеры даны в см) (по Кукле)
Усеченный конус для ручной очистки шкурок лисиц от пленок и жира (размеры даны в см) (по Вейводе)
В чем заключается забота о хорошем состоянии здоровья лисиц?
При соблюдении зоогигиенических требований в лисоводстве принимают те же меры, что и в норководстве. Особое внимание необходимо уделять уничтожению глистов путем регулярной обработки зверей „Гельмиразином“ и вредных кровососущих насекомых (блох и др.). Лисиц следует вакцинировать против чумы и болезни Ауески. При появлении признаков заболевания (отсутствие аппетита, поносы и др.) нужно вызывать ветеринарного врача и следовать его указаниям.
415
СОВЕТЫ СОБАКОВОДАМ
Собака обладает всеми анатомическими, физиологическими и инстинктивными свойствами плотоядных. У нее хорошо развит мозг. Строение ее тела приспособлено для охоты на живую добычу. У собаки 42 зуба, из которых особенно хорошо развиты клыки. Другой характерный признак — сильные челюсти с хорошим прикусом. Некоторые очень развитые органы чувств собаки бывают высоко активны при утреннем и вечернем сумраке, т. е. в то время, когда ее предки выходили на охоту.
У собаки лучше всего развито обоняние и слух, в меньшей степени — зрение, которое более чувствительно к движению предметов, чем к четкости деталей. Под влиянием естественных факторов и целенаправленного воздействия человека возникло пять типов конституции собак, отличающихся друг от друга по телосложению и темпераменту. Конституция может быть сырой (рыхлой), грубой, крепкой, сухой и нежной.
Прапредком домашней собаки в общем считается волк, который был одомашнен примерно в 15—17-м тысячелетии до нашей эры.
Собака в период одомашнивания, да и позднее, была для человека очень полезным животным. Она помогала человеку охотиться на диких зверей, сторожила его жилище и стада. Собака участвовала с человеком в военных сражениях, служила ему в качестве ездового животного, а в случае нужды и как источник пищи. Позднее собака стала объектом для удовлетворения психо-социальных потребностей человека.
Многообразное применение собак вело человека к тому, что он начал целенаправленно улучшать их для выполнения той или иной определенной работы. В связи с развитием цивилизации менялся и образ жизни человека, что соответственно отража
Собака как биологический вид
Откуда происходят собаки?
Почему начали разводить собак?
Для чего разводят собак теперь?
416
лось на положении собаки. Ее значение не уменьшилось, одйако некоторые функции были подавлены, а другие возникли. Ныне собак используют для охраны границ, важных объектов, охраны человека, службы в полиции, для отыскания наркотиков, нахождения мест утечки газа, для вождения слепых и для лабораторных опытов и космических целей. Много пород собак используется для охоты, но еще большее применение находят собаки в современном, отмеченном .ростом технического прогресса человеческом обществе для удовлетворения психических и социальных потребностей человека.
1 — ухо, 2 — лоб, 3 — переход от лба к морде, 4 — нос, 5 — мочка носа, 6 — морда, 7 — губа, 8 — скула, 9 — шея, 10 — верхняя линия шеи, 11 — грудь, 12 — холка, 13 — спина, 14 — поясница, 15 — круп, 16 — пах, 17 — живот, 18 — ребра, 19 — грудная клетка, 20 — передняя часть груди, 21 — плечелопаточное сочленение, 22 — плечо, 23 — локтевой сустав, 24 — передние ноги, 25 — предплечье, 26 — подушечки запястья, 27 — запястье, 28 — прибылый палец, 29 — передняя лапа, 30 — бедро, 31 — колено, 32 — голень, 33 — скакательный сустав, 34 — плюсна, 35 — волчий коготь, 36 — задняя лапка, 37 — пальцы, 38 — когти, 39 — хвост
477
В настоящее время международная собаководческая федерация (FCI) признает и регистрирует свыше 300 чистокровных пород собак, которые по способу использования делятся на четыре категории:
1. Рабочие породы:
а) служебные собаки,
б) остальные рабочие — пастушьи собаки.
2. Охотничьи собаки.
3. Комнатно-декоративные собаки.
4. Борзые.
В ЧССР служебным собаководством занимается ЗВЕЗАРМ (организация, аналогичная ДОСААФ в СССР) и охотничьим собаководством — охотничьи союзы (Чешский союз охотников и Словацкий союз охотников — ЧСО и ССО). Служебные, пастушьи, комнатно-декоративные собаки и борзые относятся к компетенции Словацкого союза животноводов-любителей (ССЖЛ) и Чешского союза животноводов-любителей (ЧСЖЛ).
Породы собак можно подразделять и по зоологическим признакам на группы догов, терьеров, пинчей и др.
В настоящее время в ЧССР разводят свыше 90 пород собак, в ССР несколько меньше. Наиболее распространены следующие породы.
Из служебных собак: немецкая овчарка, боксер, шнау-цер и доберман; из остальных рабочих пород: шотландская длинношерстная овчарка (колли), словацкий чувач, шпиц, немецкий дог и сенбернар.
Из охотничьих собак: фокстерьер, такса, ирландский сеттер, чешский фоусек, немецкая легавая, ягдт-терьер, вельш-терьер, баварская гончая, словацкий копов (гончая), коккер-спаниель;
Из декоративных пород: чау-чау, далматинец, пекинес, французский бульдог и пудель.
Из борзых: афганская борзая, английская борзая (грей-гаунд), виппет и русская псовая борзая.
К редким породам собак, которых разводят и показывают на выставках в ЧССР, относятся, например, тибетские породы (лхасский апсо, ши-тцу), южноамериканские породы (чи-хуа-хуа), африканские породы (басеньи, арабская борзая), далее ландсир, мастифф, шотландская борзая, японский хин, коккер американский, английская ищейка блэдгаунд и др.
Как разделяют породы собак в ЧССР?
Какие породы собак можно встретить в ЧССР?
478
В Чехословакии были выведены четыре собственные породы собак: словацкий копов (гончая), словацкий чувач, чешский фоусек и чешский терьер. В последнее время чешские собаководы работают над выведением еще одной породы — чешской горной собаки.
Несмотря на официальное распределение пород собак по FCI и организационной принадлежности организации, занимающейся разведением собак в ЧССР, некоторые породы собак используются иногда для иной цели, чем та, которая была первоначально предопределена. Это происходит или потому, что порода утратила свое исходное функциональное назначение, например, некоторые виды терьеров, которые сегодня разводятся в качестве декоративных собак, или, наоборот, потому, что значение породы постепенно расширилось; например, немецкая овчарка, которая первоначально была пастушьей собакой, сегодня является самой разносторонней служебной породой.
Служебные Немецкая овчарка. Это самая распространенная поро-собаки да собак в мире. Первоначально пастушья собака благодаря своему многостороннему использованию и легкой приспособляемости стала самой распространенной и всесторонней породой служебных собак.
Боксер. Это немецкая порода крепкого телосложения, средней величины и квадратного формата; собаки короткошерстны, с характерной головой, с широкой укороченной мордой и с предкусом. Несмотря на свой грозный вид, это милый ласковый спутник и отличный сторож, причем нетребователен.
Ш н а у ц е р. Немецкая порода собак, разводимая в трех категориях по росту и в трех разновидностях окраса. Шерсть проволокообразная, требующая триммингования и стрижки особенно типичных усов/ Шнауцеры темпераментны, отлично различают запахи.
Доберман. Тоже порода немецкого происхождения. Это гладкошерстная, мускулистая элегантная собака квадратного формата с гордым поставом головы. Она отличается темпераментным характером и плохо переносит перемену хозяина. Поскольку доберман относится к группе пинчеров, то обладает способностями и сторожевой собаки.
479
Немецкая овчарка (фотография Крайчовича)
Боксер (фотография Крайчовича)
480
Шнауцер крупный (фотография Крайчовича)
Доберман (фотография Станко)
481
Ньюфаундленд. Это черная собака мощного телосложения с крупной головой. В прошлом она использовалась в качестве помощника рыбаков. Собака отлично плавает, хорошо переносит и очень холодную воду. Между пальцами у нее имеются плавательные перепонки. В качестве служебной собаки используется меньше.
Менее распространенные породы, зарегистрированные в ЗВЕ-ЗАРМЕ — это: бриадская овчарка, ротвейлер и эрдель-терьер.
Немецкий дог. Это высокорослая короткошерстная собака импортного происхождения, вызывающая уважение. Достигает высоты в холке 900 мм. Разводится в черных, синих, желтых, выжженного цвета окрасках и с черно-белыми пятнами (арлекин). Это выдающийся сторож и общественная собака.
Колли (шотландская овчарка) — собака элегантного экстерьера с длинной волнистой шерстью, уши, остроконечно купированные, — стоячие. Отличается интересным рисунком
Остальные служебные собаки
Ньюфаундленд (фотография Крайчовича)
482
Длинношерстная шотландская овчарка (фотография Крайчовича)
и окрасом шерсти. Это типичная пастушья собака, но благодаря своему ласковому характеру она содержится сегодня и в качестве комнатной собаки.
Шотландская овчарка (шелти). Это карликовая форма длинношерстной колли, обладающая такими же качествами. В ССЖЛ после длительного перерыва снова начинается ее разведение.
Словацкий чувач. Это словацкая национальная порода, включенная в группу крупных пастушьих горных собак. Высота в холке достигает 700 мм. Это злобная, отважная собака, отличный сторож жилищ, овчарен и доверенных ей стад овец. Она абсолютно верна своему хозяину и признает, как правило, только его. К перемене хозяина очень чувствительна.
Сенбернар. Это собака швейцарского происхождения, принадлежащая к группе горных пород. Используется для розыска людей, попавших под лавины, или в качестве проводников в Альпах и Пиренеях. Значение этой собаки в настоящее
483
Словацкий чувач (фотография Крайчовича)
Сенбернар (фотография Крайчовича)
время уменьшается, сокращается и ее численность. Более распространена длинношерстная форма, чем короткошерстная.
484
Охотничьи собаки
Гладкошерстный карликовый пинчер (фотография Станко)
Немецкий шпиц. Немецкий шпиц разводится в шести окрасах как одноцветный и в четырех разновидностях по величине. Вольф-шпиц из них самый крупный, окрас серо-волчий. Шпиц — хороший сторож квартир, весьма темпераментный, интеллигентный и любит детей.
Карликовый гладкошерстный пинчер. Эта порода относится к группе пользовательных собак. Он должен выглядеть как уменьшенный доберман, более нежной конституции. Характер острый, собака служит отличным сторожем жилищ. Популярна благодаря неприхотливости.
Из наиболее обширной по численности категории охотничьих собак здесь приводятся лишь некоторые породы, которые в последнее время разводятся и в качестве комнатно-декоративных собак.
485
Фокстерьер. Собака небольших размеров, высота в холке 36—40 см. Туловище атлетического типа с хорошо развитой мускулатурой, голова длинная узкая с полуопущенными ушами, клиновидной формы. Конец уха касается лба. Хвост купируется. Характер фокстерьера острый, темпераментный, игривый и живой. Чаще разводится шерстная форма, чем гладкошерстная. Шерсть требует обработки.
Такса. Типичная собака для норной охоты, туловище ее длинное и приземистое. Имеются три разновидности по шерстному покрову — гладкошерстная, длинношерстная и жесткошерстная, и три разновидности по величине. Благодаря ласковому характеру, небольшой величине и низкой массе таксы — популярные комнатные собаки.
Коккер-спаниель. Это собака средней величины с удлиненным туловищем, длинной гладкой шерстью и длинными ушами. Разводится несколько разновидностей по окрасу, чаще всего золотистая. Характер уравновешенный, привязчивый. Кроме английского типа, существует и американский, отличающийся более короткими туловищем и носом. В ЧССР он пока встречается очень редко.
Пудель. Это французская порода, широко распространенная по всей Европе. Пудель — игривый, веселый и интеллигентный спутник человека. Встречается в пяти одноцветных вариантах окраса — черном, белом, серебристом, коричневом и абрикосовом, и трех разновидностях по величине. Требует ухода за шерстью путем стрижки и расчесывания.
Чау-чау. Порода китайского происхождения, крепкого телосложения. Встречается чау-чау с одноцветным окрасом — красным, черным, коричневым, голубым и кремовым. Шерсть густая, обильная. Для этой собаки типична морщинистая морда и синий язык, стремительная походка и характер индивидуалиста.
Далматинец. Эта порода происходит из Югославии. Встречаются два вида окраса шерсти: коричневые и черные пятна на белом фоне. Это мускулистая, красивая собака средней величины, телосложением напоминающая пойнтера. Труднее поддается дрессировке.
Комнатнодекоративные собаки
486
Карликовый пудель (фотография Трояна)
Далматинец (фотография Станко)
487
Мальтийский пинчер (фотография Крайчовича)
Мальтийская болонка. Это итальянская порода мелких собак растянутого формата с шелковистой, чисто белой длинной волнистой шерстью. Она относится к люксусным комнатно-декоративным собакам с ласковым характером. Шерсть ее требует ежедневного ухода.
Французский бульдог. Маленькая собака гротескного вида, с широкой головой и типичным перекусом. Может быть пятнистым или тигрового окраса. Эта собака — отличный спокойный спутник человека с игривым характером, нетребовательная к уходу.
Пекинская собака (пекинес). Это маленькая собачка китайского происхождения, приземистая, с хорошо развитой мускулатурой и типичной волнистой походкой. Благодаря гротескному и благородному виду и независимому характеру собака легко завоевывает симпатии. Шерсть у нее длинная и ровная, веерообразный хвост вывернут на спину, нос короткий, типичный перекус. Требует ежедневного расчесывания шерсти.
Чихуа-хуа. Относится к самым маленьким собакам с круглым черепом. Ее возникновение связывают с культурой ацтеков. У собаки большие, как у летучей мыши, уши и выразительные, живые глаза. Короткошерстная форма более многочисленна, чем длинношерстная.
488
Французский бульдог (фотография Станко)
Пекинес (фотография Крайчовича)
489
Йоркширский терьер. Это порода самых маленьких терьеров, высота которых в холке примерно 200 мм. Собака веселая и темпераментная. Шерсть длинная, шелковистая и блестящая, голубовато-стального и коричневато-рыжеватого окраса.
Из охотничьих терьеров в качестве комнатной и декоративной собаки разводится несколько пород, например: вестхай-ленд, вайт-терьер, скай-терьер, селигам-терьер, шотландский терьер, бедлингтон-терьер и др.
В настоящее время борзые утратили свое назначение охот- Борзые ничьей собаки, но сохранили популярность среди собаководов из-за своей исключительной элегантности и техники движения.
Ежегодно устраиваются состязания борзых — весьма популярное спортивное зрелище.
Афганская борзая. Относится к наиболее многочисленным из разводимых в ЧССР пород борзых. Туловище у нее квадратного формата, шерсть длинная и ровная. Родина этой борзой — Афганистан.
Английская борзая грейгаунд. Это стройная, элегантная борзая с короткой гладкой шерстью. Разрешены все окрасы.
Английская борзая (фотография Штепанского)
490
Шотландская борзая (диргаунд) — редкость для выставок в ЧССР (фотография Станко)
Русская борзая (фотография Крайчовича)
491
Английская борзая уиппет. Гладкошерстная, стройная, элегантная собака, разводимая во всех окрасах и оттенках окраски. Она на 100—200 мм ниже грейгаунда.
Русская псовая борзая. Очень элегантная, сильная и быстрая собака, стройной* фигуры, с длинной волнистой шерстью. Разрешены все окрасы шерсти на белом фоне, кроме черного.
К реже встречающимся в ЧССР породам борзых относятся: персидская борзая (салуки), ирландский волкодав, шотландская борзая (диргаунд), итальянская левретка и североафриканская газелья борзая (слуги). В настоящее время FCI регистрирует 15 пород борзых.
Стандарт породы собаки — это описание желательных признаков анатомического строения туловища, вида и окраса шерсти, характера движений и других признаков экстерьера идеального представителя соответствующей породы. Он служит руководством при определении и оценке возможных отклонений экстерьера собаки от идеального представителя породы. Стандарт — основа для направления племенной работы в каждой породе. Он издается страной, где выведена соответствующая порода, и обязателен для всех остальных стран-членов Международной собаководческой федерации.
Выбирая породу, следует подумать о том, какая собака подходит для местных условий. Для содержания в микрорайонах, в многоквартирных панельных домах пригодна собака меньшего роста, которой требуется меньше места для прогулок, и менее темпераментная, например, пудель, чау-чау, мальтийская болонка, пекинская собака или французский бульдог.
Спортивная семья выберет собаку спортивного типа, выносливого туриста и веселого спутника, например, борзую, далматинца, колли, пуделя или шнауцера.
Для пожилых людей, которым нужны короткие прогулки, годится небольшая собачка, не требующая длительного выгула, например, пекинская собака, мальтийская болонка, французский бульдог или карликовый гладкошерстный пинчер.
Для тех, кто хотел бы иметь представительную собаку, можно рекомендовать немецкого дога, борзую, далматинца, вольф-шпица или крупного пуделя. Желающие иметь дрессированную
Что такое стандарт пород собак?
Какая порода пригодна для условий ЧССР?
492
Важно ли, чтобы у собаки была родословная?
Выбрать кобеля или суку?
Приобретать щенка или взрослую собаку?
собаку могут выбрать любую служебную породу или способную к обучению породу из категорий рабочих и комнатно-декоративных собак.
Собаководческие отделения национальных союзов сообщают желающим адреса активистов клубов по отдельным породам, в которых можно выбрать собаку в соответствии со своими условиями и финансовыми возможностями.
Родословная собаки дает гарантию в том, что она получена при контролируемом разведении и будет удовлетворять требованиям стандарта. Чистопородные собаки, зарегистрированные в ССР, имеют клеймо с номером, совпадающим с номером в удостоверении о происхождении. Собаку без такого удостоверения нельзя экспонировать на выставках, а без оценки на выставке она не может быть использована в чистопородном разведении.
Кроме выбора породы важно решить вопрос и о выборе пола собаки. Чаще предпочтение отдается кобелям. С суками много забот во время течки, однако они более спокойны, привязчивы, чистоплотны и менее злы. Опасения, связанные с появлением крови- х.хил \ соСпки в период течки ввиду чистоплотности собаки и непродолжительности выделений излишни. С другой стороны, кобель в течение всего года следит за запахом, выделяемым сукой в охоте, и часто из-за этого теряется или гибнет вследствие травм. Правда, и не каждая сука должна щениться, и не каждый владелец суки должен размножать собак.
Важно решить вопрос, кого лучше купить — щенка, или взрослую собаку. Поэтому рекомендуется посоветоваться со специалистом — опытным собаководом или советником по породе. В случае приобретения взрослой собаки специалисту легче ее оценить, определить преимущества и недостатки ее экстерьера или характера. Покупая же щенка, и специалист может лишь приблизительно судить о будущей его ценности. Большинство дефектов обнаруживается лишь в процессе развития щенка, т. е., как правило, в возрасте 5—9 месяцев. Часто бывает, что взрослую собаку владелец продает из-за нежелательных черт
493
характера, агрессивности или недостатков экстерьера. Собаки некоторых пород очень трудно привыкают к перемене владельца (например, словацкий чувач). Взрослую собаку труднее дрессировать и особенно сложно отучать ее от вредных привычек, что вообще не возможно, если это делает неопытный человек.
Щенка следует покупать в возрасте 7—8 недель, т. е. когда он уже самостоятельно ест. Покупка щенка у незнакомых лиц — большой риск. Щенков следует получать у собаковода, состоящего членом соответствующей организации и клуба и имеющего племенную документацию. Было бы идеальным, если бы вместе со щенком покупатель получал и удостоверение о происхождении, а также ветеринарное свидетельство о состоянии здоровья и прививках собаки. Продающий собаку обязан предоставить покупателю помощь и совет.
Щенку необходимо устроить затененное место для отдыха, отвести ему место для отправления естественных потребностей и обеспечить полноценное кормление. Владелец щенка должен стремиться выработать у него важнейшие гигиенические навыки и ослабить его тоску от разлуки с матерью. Кормить щенка следует нарезанным говяжьим или конским мясом (вареным и сырым). Дополнительными кормами служат молоко, сыр, творог, яйца, овощи и фрукты. Позднее треть кормового рациона должны составлять мучные изделия, рис и овсяные хлопья. Минеральные и витаминные подкормки („Роборан“, кальций и рыбий жир) дозируются в соответствии с рекомендацией ветеринарного врача. Для укрепления челюстей достаточно давать сухарь „Динго“.
В первые дни щенок труднее всего переносит одиночество, поэтому покупая щенка, рекомендуется взять и его любимую игрушку или подстилку и т. п. Но щенок все равно в первые дни после переселения скулит. Хорошо, если бы владелец после каждого пробуждения щенка мог выносить его на улицу. Щенка нужно как можно быстрее научить соблюдать чистоту, используя для этого как порицание, так и поощрение посредством лакомства.
Как действовать при приобретении щенка?
Какие условия нужны щенку для успешного развития ?
494
Куда поместить собаку?
Среда, где содержится собака, должна быть теплой и сухой. Если собаку держат вне дома, то для нее необходимо сделать соответствующую конуру для защиты от непогоды. Будку нельзя устанавливать на сквозняке, ее пол должен быть приподнят хотя бы на 200 мм над уровнем земли. Конура должна хотя бы частично находиться в тени. Ограда выгула должна быть из металлической сетки, площадь выгула должна быть около 2 х 3 м в зависимости от величины собаки. У собак, содержащихся в комнате, должен быть затененный уголок, защищенный от сквозняка и влажности.
Конура для собаки с укрытием от ветра
Что предшествует дрессировке собаки?
Прежде чем начать воспитание и обучение собаки, следует осознать, что она реагирует на окружающее иначе, чем человек. Владелец должен вести себя по отношению к собаке так, чтобы собака понимала его, но и он должен понимать собаку. Собака руководствуется не умом и логикой, а инстинктами, темпераментом и рефлексами. Ее поведением управляют безусловные рефлексы, т. е. инстинкты (инстинкт самосохранения, сохранения рода, охотничий и оборонительный инстинкт). В воспитании и дрессировке собак используются главным образом условные рефлексы (см. специальную литературу о дрессировке). У собак различают определенные основные типы характера, темперамента — сангвинический, холерический, флегматичный и меланхолический. Проявления темперамента и характера характеризуются как агрессивное, боязливое, дружеское и т. п. Условием целенаправленного воспитания, а позднее дрессировки собаки, является прежде всего знание ее психологии. Характер и темперамент собаки наиболее отчетливо формируются примерно в 8-недельном возрасте, как правило, еще у первого ее хозяина. Однако до 6-месячного возраста в воспитании собаки многое можно испортить и исправить.
495
Воспитание нужно начинать сразу, дрессировку, наоборот, позднее.
Щенка следует начать воспитывать сразу же после отъема от суки. Можно заметить, что они уже в возрасте четырех недель отправляют нужду вне места, где отдыхают. Поэтому рекомендуется перед конурой расстелить клеенку, на которую положить газету, и щенят, как только они проснуться, перенести на газету, если они сами не перейдут туда. Газету следует менять по потребности, чтобы пространство возле конуры было постоянно чистым. Никогда для этой цели не следует использовать тряпки, поскольку позднее щенята легко перепутают их с ковром. Если щенок испражнится на другом месте, то наказывать его следует только, если он был настигнут непосредственно на месте „преступления". Однако бить его не нужно, достаточно отругать его и сразу же перенести на предназначенное место. Собака очень чувствительна к модуляции голоса. Битье может привести к противоположному эффекту — щенок начнет бояться. От страха собака позднее становится агрессивной. С 8-недельного возраста рекомендуется после пробуждения выносить щенка на улицу. Если ему удастся испражниться на улице, его надо похвалить. В возрасте между третьим и пятым месяцем каждый щенок должен быть чистоплотным. Однако не следует забывать, что взрослая собака должна гулять на улице, чтобы испражняться, 3 раза в сутки (кобель чаще суки).
Каждый владелец собаки должен зарегистрировать ее в соответствующем национальном комитете, который определит размер налога на собаку, и обеспечить вакцинацию против бешенства. Вакцинацию собак как массовое мероприятие проводит ветеринарная служба. Национальный комитет за установленную плату выдает на собаку жетон с регистрационным номером.
К дрессировке щенка следует приступать с его 3—4-месячного возраста. Сначала его приучают к кличке, потом выполнять приказ „ко мне" или „к ноге". Щенок любит играть с мячом, деревянной палочкой или другим предметом, который он носит в зубах. Если у него предмет хотят отобрать, щенок убегает.
Как приучать щенка к чистоте?
Какова основная обязанность хозяина собаки?
Как дрессируют и воспитывают щенка?
496
Никогда не следует бежать за ним и отбирать у него предмет. Нужно позвать щенка кличкой к себе, а если он отбежит, не обращать на него внимания и уходить в противоположную сторону. Это заставит щенка принести игрушку. Неопытные дрессировщики делают наоборот: если щенок не выполняет приказ, бегут за ним. Собака считает это игрой и не понимает, что от нее хотят. Эту дрессировку лучше проводить дома или вне его на безопасном месте. На улице положение для начинающего бывает затруднительным, поскольку для собаки лучшей наградой служит возможность свободно бегать. Если отпустить щенка без поводка, то он будет бегать до тех пор, пока не устанет. Следует привязать к ошейнику длинный шнур (5—10 м) и отпускать щенка бегать с ним. Когда нужно щенка поймать, его зовут по кличке и одновременно наступают ногой на конец шнура. Затем шнур медленно притягивают к себе, несколько раз повторяя приказ „ко мне44 или „к ноге44. При этом повторяют кличку собаки. Дрессировка собаки должна включать и обучение собаки спокойно ходить на поводке у левой ноги владельца. Молодой собаке сначала позволяют побегать вволю на безопасном месте, затем берут ее на поводок и идут гулять на оживленные места. Собака должна привыкнуть к шуму улиц и к множеству людей, чтобы в любой ситуации вести себя спокойно. Если собака на поводке обгоняет своего владельца, необходимо, дернув за поводок, заставить ее идти у ноги. К дальнейшей тренировке переходят в 7—8-месячном возрасте. Словацкий союз животноводов-любителей издал „Правила дрессировки и испытаний44, которые могут служить руководством для владельца собаки и в случае индивидуальной дрессировки. Дрессировка в коллективе имеет, однако, то преимущество, что собаки привыкают друг к другу. Это имеет значение для целей выставок, а также позволяет менее опытному владельцу собаки получить ценные советы от опытного.
Как правильно
кормить собаку?
В прошлом собака — типичное плотоядное — кормилась тем, что добыла, т. е. ела прежде всего сырое мясо, внутренности и сама дополняла корм минеральными и растительными вещес-
твами. Сегодня собака в кормлении зависит от человека, который должен знать в первую очередь, сколько корма, какого и сколько раз должна получать собака и когда нужно менять ее рацион.
Количество потребляемого собакой корма зависит от расхода ею энергии: работающая собака или сука со щенками должны
Ю7
получать больше корма, чем собака, недостаточно двигающаяся.*
Суточное количество корма для собаки составляет приблизительно 30—60 г на 1 кг живой массы, причем четвертую часть его должны составлять белки животного происхождения. Если доля их больше, то на 1 кг массы собаки достаточно 25 г мяса и 4 г жиров. Кроме того, на 10 кг массы собаки нужно 0,3 л воды.
Более точная дозировка корма приводится в таблице 51 (поддерживающая дача).
Таблица 51
Расход кормов и энергии для поддержания жизни собак различной живой массы
Масса собаки в кг Расход энергии в Дж на 1 кг массы Расход корма в г на голову и сутки при консистенции
сухой влажной
3 440 79 262
5 381 114 380
7 352 146 487
10 293 189 630
20 260 313 1040
30 234 423 1410
Поддерживающие дачи корма, приведенные в таблице 52, не- Каков состав
обходимо увеличивать: рациона для
суке на 2-й неделе беременности в 1,5 раза, собак?
на 3—6-й неделе беременности в 2 раза,
на 7—8-й неделе беременности в 1,2 раза,
лактирующей суке на 1—2-й неделе в 2,5 раза,
на 3—5-й неделе в 3,5 раза,
щенкам до достижения 50 % физиологической массы в 2 раза,
щенкам, достигшим физиологической массы в 1,5 раза,
собаке на легкой работе в 2,3 раза,
собаке на работе средней трудности в 3 раза,
собаке на трудной работе в 3,6 раза.
Дачи кормов различны и в зависимости от породы. По опыту собаководов ГДР в таблице 53 приведены рекомендуемые суточные нормы мясных кормов по породам.
Кроме основных компонентов кормов (белков, углеводов, жиров), собакам необходимо давать минеральные вещества
498
Таблица 52
Состав кормового рациона для собак массой 5 и 10 кг
Вид корма _ Количество корма в г при массе собаки в кг Содержание энергии в Дж при массе собаки в кг
5 10 5 10
Говяжье мясо 100 130 433 549
Рис 75 90 1076 1311
Яйца — 50 — 679
Говяжий бульон 1500 270 126 188
Жиры 8 15 150 272
Морковь 50 70 84 126
1869 3125
(кальций, железо, фосфор и микроэлементы), содержащиеся в недостаточном количестве в мясе для кулинарной обработки, и по потребности дополнять корма витаминами А, В, С, D, Е. Корм не должен быть холодным (температура 20—30°), его следует также слегка посолить. Минеральные вещества и витамины важно добавлять в корм беременных сук, щенков и дрессируемым собакам. Если собака получает эти вещества в недостаточном количестве, она стремится получить и* из природы: поедает землю, помет и т. д. Собака часто ест и траву, причем не только как растительную подкормку, но и как рвотное средство, чтобы освободиться от нежелательного содер-
Таблица 53
Порода Высота в мм Масса корма в сутки в кг
Дог 810 2,5
Сенбернар 640 1,4
Чау-чау 500 1,0
Борзая 640 0,7
Пудель средний 410 0,27
Французский бульдог 290 0,30
Карликовый пудель 300 0,15
Карликовый гладкошерстный
пинчер 280 0,10
499
жимого желудка, например, шерсти. При прогулках собака может есть траву или землю, но нужно следить, чтобы это она не делала в местах, где химически обрабатывали плодовые' деревья или сельскохозяйственные культуры.
Взрослую собаку кормят 1 раз в сутки, лучше всего вечером. Беременную суку до третьей недели следует кормить 2 раза в день, до шестой — три раза, а с 7-й недели — даже 4 раза в сутки.
Щенят сначала кормят 5 раз в сутки, с 9-недельного возраста — 3, с 6-месячного возраста — уже только два раза в сутки, а перед достижением годовалого возраста можно перейти к кормлению 1 раз в сутки.
Обязанности владельца чистопородной суки перед ее спариванием подробно описаны в действующих правилах чистопородного разведения. Основные условия при этом — членство владельца в соответствующем союзе или клубе породы и своевременная подача заявки на спаривание собаки соответствующему консультанту по разведению породы.
Племенного кобеля для суки подбирает консультант по разведению породы, хорошо знающий племенную ценность кобелей и сук, пригодных для дальнейшего разведения данной породы. Владелец суки может подобрать кобеля и сам, но обязан получить одобрение его со стороны консультанта.
Владелец суки должен знать, что наиболее подходящий срок вязки суки — 9—13-й день после появления течки. Половая охота у сук бывает дважды в год, но правила разведения разрешают покрытие ее кобелем только 1 раз в год. Важно правильно уловить начало течки и по нему правильно определить наиболее благоприятный срок вязки. Хорошую помощь в этом оказывает наблюдение за цветом выделений, бывающих сначала краснымы, позднее розовыми и белыми.
Спаривание собак проводят, как правило, у владельца кобеля. После дороги перед спариванием суке следует дать возможность отдохнуть и очистить кишечник. Через 24 часа вязку можно повторить. Перед спариванием собак владельцу суки рекомендуется заключить договор с владельцем кобеля о размере и сроке оплаты за покрытие.
Как часто кормить собаку?
Как проводить спаривание чистопородной суки?
500
Беременность и подготовка к щенению
Как щенится сука?
Беременность у суки сначала незаметна, молодая самка ведет себя большей частью нормально. Только иногда у нее наблюдается повышенный аппетит и она требует такой корм, к которому не проявляла интереса перед спариванием. В третью неделю беременности следует обеззаразить суку средством против аскарид (в случае использования „Гельмиразина“ дегельминтизацию нужно повторить через 18—20 дней).
Во второй половине беременности увеличенный кормовой рацион разделяют на три одинаковых части, чтобы желудок и пищеварительный тракт у суки загружались равномерно. Рекомендуются частые ее прогулки или выгул.
За неделю перед ожидаемым сроком щенения суке следует подготовить гнездо с теплой подстилкой, которую застилают клеенкой с заменимой чистой ветошью. Гнездо нужно поставить в темном месте.
За несколько дней до щенения сука начинает беспокоиться.
Щенения суки следует ожидать с 57-го до 67-го дня после спаривания. С 55-го дня владелец должен измерять ей температуру в заднепроходном отверстии. За сутки до щенения температура падает на 1°, а в начале щенения, наоборот, повышается сверх нормальной. Перед началом щенения сука беспокойна и тяжело дышит. Увидев, что наступили потуги или что отходят плодовые воды, владелец должен отвести суку на место щенения, в гнездо. Часто сука не нуждается в помощи при щенении. После рождения плода она очищает его от околоплодной оболочки, которую поедает, и носом подвигает щенка к соску. Но каждая собака будет рада присутствию хозяина во время щенения, его участию и поглаживанию. Слабым или слишком изнеженным в процессе селекции сукам нужна помощь владельца при шенении. Если потуги слабы, нужно положить суку на бок и осторожно массировать ей позвоночник и бока. Во время потуг следует помочь суке подпереть задние ноги. При появлении плода нужно ухватить через оболочку торчащую часть и помочь ему выйти наружу. После снятия околоплодной оболочки нужно перерезать пуповину, чистой тряпочкой, надетой на палец, очистить мордочку щенка от слизи и приложить его к соску. Промежуток между рождением первого и второго щенка бывает, как правило, от 20 минут до 2-х часов и более. Щенение заканчивается, когда сука спокойно отдыхает и кормит щенят.
Во время щенения суке иногда следует дать выпить чаю
501
и примерно через два часа или после рождения третьего щенка вывести ее на улицу.
Лактирующая сука должна получать достаточное количество жидкости и полноценного корма. Необходимо следить за тем, чтобы щенята сосали равномерно и чтобы не возникало воспаления сосков. В случае преждевременного (до 57-го дня) или запоздавшего (после 67-го дня) щенения, а также в случае повышения температуры свыше 40°, при распространении гнилостного запаха из влагалища необходимо вызвать опытного ветеринарного врача.
Гнездо для щенения собаки
Перед спариванием суки и после щенения собаковод должен изучить „Правила регистрации и бонитировки племенных со-бак“.
Не позднее третьего дня после щенения владелец собаки должен сообщить о щенении консультанту породы и договориться с ним о его посещении и контроле помета. Консультант осматривает помет, отделяет дефектных щенков, которых или сам умертвляет, или рекомендует умертвить их ветеринарному врачу. Консультант передает владельцу приглашение для регистрации щенков и дает ему необходимые советы.
Владелец может оставить из помета одной суки не более 6 щенков. Клички щенков первого помета должны начинаться с буквы ,»А“ (Арко, Аста и т. д.), каждый последующий помет продолжается со следующей буквы алфавита и т. д. Заявка, подтвержденная соответствующими местной организацией и клубом породы, должна отсылаться для записи в племенную книгу.
В трехнедельном возрасте щенков нужно начать подкармливать. У каждого щенка должна быть своя миска. На третьей неделе жизни щенков суку и их следует снова обеззаразить от аскарид.
До пятого дня жизни щенков некоторых пород собак нужно
Каковы обязанности владельца суки после щенения?
502
Малый бородач — матка со щенками (фотография Станко)
отделить хвосты, что обязан сделать консультант по породе или опытный ветеринарный врач. То же самое относится и к обрезке ушей, проводимой в возрасте шенков около 9 недель. Эту операцию должен проводить ветеринарный врач.
Какова задача хорошего собаковода?
Собаковод должен передать новым владельцам здоровых щенков в хорошей кондиции и без паразитов. Контакт собаковода с новым владельцем не должен ограничиваться продажей щенка. Прежний хозяин щенка должен всегда быть готов посоветовать и помочь новым владельцам.
Что делать, когда собака постареет?
Собака живет в среднем 10—14 лет. У многих собак один из признаков болезни старения — помутнение хрусталика глаза. Владелец не замечает изменений, поскольку собака ориентируется нормально. У нее сильно развиты еще другие органы чувств, т. е. обоняние и слух, что помогает ей ориентироваться в знакомой обстановке. В незнакомой же обстановке собака натыкается на предметы, которые стоят у нее на пути. Зубы
503
старой собаки с возрастом стираются, причем многих зубов недостает. У собак с темной шерстью на голове, носу и подбородке появляются седые волосы. В коже старых собак образуются жировые опухоли, а у сук, много раз щенившихся, на молочной железе образуются кисты или новообразования. Старая собака чаще отдыхает, у нее появляется склонность много есть, что ведет к ожирению. Вследствие наростов на суставах собаке труднее двигаться. Хотя плодовитость сук при правильном образе жизни полностью не теряется, щенение их в возрасте 11 —12 лет может иметь нежелательные последствия. Следующим проявлением старения служит ревматизм. Состоянию здоровья старой собаки и квалифицированному уходу за ее зубами следует уделять больше внимания. Корм старой собаке следует давать измельченным и меньшими дачами, причем следует совершенно исключить кости. Больше нужно давать ей сыров, творога, яиц, витаминов и минеральных веществ. Собаку не следует заставлять работать, а бегать она должна лишь столько, сколько ей хочется. В случае неизлечимой болезни собаки у ветеринарных работников есть много средств, которые могут сократить ее страдания.
Владелец собаки должен заботиться о ее регулярной гигиене. Шерсть собаки необходимо ежедневно расчесывать острой щеткой и металлическим гребнем. При расчесывании из шерсти удаляется не только пыль, но и отмершие волосы, которые у собаки усиленно выпадают дважды в год (собака линяет). Глаза по потребности нужно промывать раствором борной кислоты, а уши раз в неделю протирать 10-процентным раствором танинового спирта (пальцем, на который намотана вата, нужно чаще протирать внутреннюю поверхность слухового прохода и ушной раковины). Собаки с висячими ушами более подвержены заболеваниям ушей, поэтому их уши нужно проверять и, если из ушей неприятно пахнет, чаще их чистить. В случае воспаления слухового прохода необходимо срочно обратиться за помощью к ветеринарному врачу.
Собаку нужно купать 1 раз в 6 недель. Чаще купать ее можно лишь в исключительных случаях (вернувшись с прогулки при неблагоприятной погоде или в период подготовки к выставке). Для мытья собаки следует пользоваться хорошим шампунем для волос, лучше всего березовым или яичным. Пену с собаки нужно
Что такое гигиена собаки?
Как часто купать собаку?
504
Набор инструментов для ухода за шерстью
1,2 — металлические гребни, 3 — электрическая машинка для стрижки, 4 — ручная машинка для стрижки, 5 — ножницы парикмахерские, 6 — форменные ножницы, 7 — проволочная щетка для расчесывания шерсти (фотография Гезкой)
удалять водой из-под душа. Короткошерстные собаки в этом отношении требуют меньше забот, чем длинношерстные.
Стрижка Некоторым породам собак необходимо стричь шерсть хотя бы собак раз в два месяца. Клубы некоторых пород собак устраивают курсы стрижки, окончив которые, каждый владелец обычно может стричь собаку сам. Однако накануне выставки эту операцию лучше поручить специалисту.
Дурные привычки и их устранение
Владельцу собаки очень важно устранять у нее все дурные привычки и обучать ее хорошему поведению в общественных местах. Эта обязанность следует и из закона, по которому владелец собаки несет полную ответственность за ущерб, кото-
505
Набор инструментов для триммингования шерсти грубошерстных собак (фотография Станко)
Стандартная стрижка пуделя
1 — разрешенный новый стиль-модерн, 2 — классический стиль
506
Пудель с „выставочным" экстерьером (фотография Бобака)
рый может нанести собака. Не все люди любят собак, некоторые их боятся, и именно таких людей склонны преследовать молодые собаки (охотничий инстинкт) или прыгать на них (хотят играть).
Для приобретения желательных и устранения нежелательных привычек у собак используют метод положительного и отрицательного стимула, т. е. поощрения и наказания (похвала, награда или же давление, подергивание за поводок и др.). При соблюдении этого принципа каждая собака должна научиться (или отучиться) тому, что находится в ее возможности. Одним собакам для этого нужно больше времени, другим — меньше в зависимости от их свойств, знаний и способностей собаковода. Поскольку щенок быстрее понимает, чего от него хотят, обучение следует начать раньше. Однако щенок и быстрее
507
забывает, поэтому упражнения необходимо постоянно повторять.
Консультант по породе прежде всего опытный собаковод, назначаемый клубом. Ему поручено вести учет племенных собак. Консультант должен помогать в подборе пар собак, давать советы начинающим собаководам, обследовать пометы, давать согласие на спаривание собак. Как правило, консультанты входят в состав комиссий по бонитировке. Они подчиняются клубам по разведению и собаководческим комиссиям ЦК союзов.
Бонитировка служит для определения племенной ценности собаки. Клубы по разведению собак приглашают на бонитировку своих членов с собаками. Бонитировочная комиссия проводит оценку собак, их обмер, осмотр и определяет, пригодна ли собака на племя, или нет. Минимальный возраст для бонитировки собак почти всех пород — 15 месяцев. Для племенной работы могут быть использованы только те особи, которым бонитер дал оценку „племенной".
После успешной бонитировки владелец племенной суки получает у консультанта формуляр на признание охранного названия племенной станции. Заполнив формуляр, владелец подтверждает его в местной организации и клубе и отсылает для записи в соответствующую племенную книгу. Названия племенных станций должны быть короткими, составленными не более чем из двух слов с предлогом (например: „Незабудка", „Миндальный цветок", „Из старой мельницы"). Для щенка признанное название племенной станции служит фамилией и владелец пользуется им в качестве „фирменного" знака своего хозяйства.
Родословная служит удостоверением о происхождении, доказательством чистопородности, документом собаки. Она состоит из трех частей. Первая часть содержит данные о собаке, т. е. кличку, название племенной станции, породу, номер записи в племенной книге, дату рождения, пол и адреса собаковода и владельца.
Кто такой консультант по породе?
Что такое бонитировка?
Что такое племенная станция?
Родословная
508
Вторая часть — собственно родословная. Она содержит основные данные о предках до четвертого поколения. Третья часть включает данные о достигнутых успехах на выставках, испытаниях, бонитировках, а также записи ветеринарного врача. Она служит документом о чистоте породы, имеющим международную силу.
Племенная Племенная книга — это центральная метрическая книга чисто-книга собак породных кобелей и сук, имеющая особый список особей,
предназначенных для племенного разведения. В ней регистрируются все пометы щенков, контролируемые консультантами по породе, и чистопородные собаки, ввезенные из-за границы, из стран-членов Международной собаководческой федерации, или признаваемых этой федерацией.
Как перевозить собак?
При транспортировке по железной дороге на собаку закупают билет за половину стоимости, если собака перевозится соп-
ровождающим. В случае перевозки собаки за пределы территории района, в котором она зарегистрирована, необходимо иметь при себе ветеринарное свидетельство.
Перевозка собаки на городском транспорте сложнее. Владелец с собакой не допускаются в то или иное средство городского транспорта, если в нем находится детская коляска. В одном вагоне или автобусе можно провозить только одну собаку. В исключительных случаях по просьбе организатора выставки
Транспортный ящик для перевозки собаки на самолете
509
или бонитировки и с согласия водителя в одном вагоне или автобусе можно перевозить нескольких собак. Каждая собака должна быть на поводке и в наморднике. В городской транспорт с собакой следует садиться всегда в заднюю часть салона. Перевозка собак в метро не разрешается, кроме исключительных случаев.
В самолете собаку можно перевозить только в багажном отделении. Если собака сдается в качестве отдельного багажа, за нее следует платить стоимость перевозки по авиационным тарифам. В самолете собаку можно перевозить в транспортном ящике размером не более 1100 х 700 х 800 мм.
Собаки большей частью хорошо переносят езду в автомобиле. Если нет, то следует приучать к этому собаку постепенно, или же перед ездой дать ей таблетку кинедрила. Во время езды нужно следить, чтобы у собаки не возник конъюнктивит из-за сквозняка. Ради безопасности рекомендуется, чтобы в автомобиле собаку сопровождало еще одно лицо, ухаживающее за ней. Следует брать в дорогу свежую воду и миску и делать короткие остановки, чтобы собака могла пробежаться. Собаку нельзя оставлять в автомобиле на стоянке из-за опасности теплового удара.
Выставка — это смотр красоты собак, на который владельцы приходят показать результаты своей племенной работы и обменяться опытом. Эти спортивные соревнования — наиболее действенная форма популяризации собаководства и полезная встреча собаководов.
Еще за несколько месяцев до выставки собак следует поддерживать в выставочной кондиции. Нужно приучать их спокойно ходить на поводке рядом с ногой владельца. Следует чаще посещать оживленные места и площадки, на которых дрессируют большое количество собак. Собака должна спокойно относиться к осмотру зубов, шерсти и т. д. Начинающим участникам выставки можно рекомендовать сначала посещать небольшие областные выставки собак, чтобы владелец и собака привыкли к оживлению и атмосфере, царящей на выставках. При входе на территорию выставки владелец должен предъявить удостоверение о здоровье собаки и отсутствии инфекции в месте, где она живет. Владелец собаки должен подать заявку на участие в выставке на основании пропозиций, которые он может затребовать от выставочного комитета или от собаководческого отделения ЦК ССЖЛ. При заполнении за
Как подготовить собаку к выставке?
510
явки рекомендуется посоветоваться с более опытным собаководом. По результатам оценки собаки владелец получает заключение экспертов выставки, символическую ленту или медаль. Победителям присуждаются звания, вручаются дипломы или призы.
Как выглядит здоровая собака?
Типичный признак здоровой собаки — хороший аппетит и нормальное поведение. Опытный собаковод определяет начало болезни по типичным признакам у собаки, к которым относятся :
— отсутствие желания играть, общая подавленность, чрезмерная/ сонливость,
— нарушения двигательной динамики,
— отказ от корма, иногда чрезмерная жажда, рвота,
— чрезмерные выделения или воспаление слизистых оболочек глаз, носа, влагалища,
— кашель, повышенная частота дыхания (как правило, чаще 16 дыханий у крупной собаки и 22 — у мелкой),
— видимые изменения на коже, мышцах и костях, полученные в результате ранения,
— выпадение шерсти, утрата ею блеска,
— частое царапанье и покусывание кожи (наружные паразиты), зуд заднепроходного отверстия (внутренние паразиты), — поносы,
— температура выше 39° (у собак мелких пород свыше 39,4°), измеренная в заднепроходном отверстии,
— иногда горячий, сухой нос,
— частота пульса более 80 ударов в минуту у крупной собаки и 120 — у мелкой.
Состояние здоровья собаки зависит от ее наследственной предрасположенности к заболеваниям и среды, в которой она живет, включая общий режим, нагрузки и др., от ухода, который ей обеспечивает владелец. Составные части ухода, наряду с кормлением и лечением, — регулярные прогулки, профилактические посещения ветеринарного врача, профилактические обеззараживания от глистов, вакцинации и др.
Как должна Предписания о содержании собак издаются отдельными нацио-вести себя нальными комитетами в соответствии с законом Словацкого собака национального совета № 43/68 Сб. и положения № 8/65 Сб. Для
в городе. столицы ССР г. Братиславы в настоящее время действует
511
положение городского национального комитета от 4. 5. 1971 г. В городах, где разрешено содержание собак на условиях положения Министерства финансов 67/72 Сб., владелец собаки обязан:
— следить, чтобы собака не мешала окружающим воем и лаем, — соблюдать чистоту своего окружения, в особенности публичных мест, коридоров и лестниц,
— не водить собаку на детские игровые площадки, песочницы и в продовольственные магазины,
— регулярно проверять состояние здоровья собаки в ветеринарной лечебнице и соблюдать предписания об обязательных прививках,
— держать собаку в чистоте, следить за гигиеной среды,
— воспитывать и дрессировать собаку так, чтобы она нравилась публике,
— не вводить собаку на эскалатор (в собственных интересах), — разрешать детям гладить собаку и помогать воспитывать новое поколение будущих любителей собак.
Для кратковременного выезда на срок пребывания до одного месяца ветеринарное учреждение выдает свидетельство о состоянии здоровья собаки и одновременно разрешение на вывоз и обратный ввоз. В случае постоянного вывоза или ввоза собак (щенков) следует руководствоваться соответствующими ветеринарными предписаниями и собаководческими положениями.
Можно ли вывозить собак за границу?
512
СОВЕТЫ ЛЮБИТЕЛЯМ КОШЕК
Откуда происходит кошка?
Кошка как биологический вид
Прапредок домашней кошки — ливийская пятнистая кошка, обитающая в диком виде в северной части Африки еще и сегодня. Кошку одомашнили в Древнем Египте, а оттуда она в первые столетия нашей эры попала в Европу и постепенно распространилась по всему миру.
Кошка — это хищник семейства кошачьих с особыми психическими свойствами. Туловище кошки сравнительно сильное и гибкое. Ноги ее завершаются широкими закругленными лапами, а последние фаланги пальцев вывернуты вверх, так что при ходьбе не касаются земли. Это предохраняет от износа острые втяжные когти. На передней конечности у кошки пять пальцев, на задней — четыре. У кошки 30 зубов, наиболее мощные — секущие зубы и длинные клыки. Молочные зубы у нее сменяются в возрасте 3,5—6 месяцев, что зависит от породы, кормления и степени развития.
У кошек хорошо развиты все органы чувств. Осязательные волосы — усы — растут у кошки с обеих сторон носа и над глазами. Уши у нее прямостоячие и могут поворачиваться в направлении звука. Они способны уловить самые тихие звуки. В темноте кошка ориентируется при помощи осязания и слуха. Глаз кошки способен максимально сужать и расширять зрачки, что позволяет ей хорошо видеть при любой интенсивности освещения. В полной темноте кошка не видит. Цвет радужной оболочки может быть от желтого до медно-коричневого, голубым до сапфиро-зеленого. Язык покрыт ороговевшими бородавками, повернутыми по направлению к гортани, что позволяет захватывать и перемещать корм и жидкость и одновременно служит для ухода за шерстью.
У кошки два типа голосовых связок: верхние служат для мурлыкания, при помощи нижних она издает типичный мяукающий звук.
513
В недалеком прошлом кошка была лишь пользовательным животным. Одомашненную кошку человек использовал исключительно для уничтожения вредных грызунов. Благодаря этой пользе кошка столетиями была любимым спутником и тихим домашним сожителем крестьян, намеренно содержалась во всех складах, особенно в зерновых и продуктовых. В прошлом использовался и мех кошки, который шел на пошив модных шуб, а также применялся для лечебного воздействия статического электричества, возникающего в результате трения волосков шкуры о тело человека.
Почему начали разводить кошек?
Стати тела кошки
1 — темя, 2 — лоб, 3 — нос, 4 — носовые отверстия, 5 — верхняя губа, 6 — нижняя губа, 7 — глаз, 8 — скула, 9 — ухо, 10 — затылок, 11 — горло, 12 — шея, 13 — верхняя линия шеи, 14 — спина, 15 — поясница, 16 — живот, 17 — плечо, 18 — локоть, 19 — предплечье, 20 — запястье, 21 — пясть, 22 — лапка, 23 — зад (тазовая часть), 24 — бедро, 25 — колено, 26 — голень, 27 — скакательный сустав, 28 — корень хвоста, 29 — хвост
Какие области различают на теле кошки?
На чехословацких выставках можно встретить все породы улучшенных кошек, разводимых в европейских странах. В Чехословакии разводят все цветные разновидности персидских кошек (кроме мраморно-коричневой, шиншиллы и черепашье-голубой с белым — трехцветной), включая кхмерскую, а также европейскую, британскую голубую, картузианскую, русскую голубую, сиамскую, гаванскую и восточную.
Какие породы культурных кошек разводят в Чехословакии?
514
Породы кошек
Персидская кошка. Это наиболее распространенная порода длинношерстных улучшенных кошек. Ее характерный признак — длинная шелковистая шерсть, вокруг головы образующая так наз. воротник. Туловище у нее короткое, коренастое на коротких ногах. Голова сравнительно крупная, круглая с небольшими, широко расставленными ушами. Глаза большие, круглые (как у совы), нос короткий, широкий, щеки полные, подбородок хорошо развит. Хвост короткий, сильно обросший. Глаза должны быть от оранжевых до темно-медных, за исключением шиншиллы, у которой они могут быть смарагдово-зеленые. У белых кошек глаза могут быть от оранжевых до медного цвета, а также голубыми, или один глаз голубой, а другой оранжевый. У серебристо-мраморной кошки по стандарту глаза должны быть зеленого цвета или цвета лесного ореха. Сочетание белой окраски шерсти с голубыми глазами часто сопровождается глухотой у всех пород. Встречаются следующие цветные отродья персидской кошки: черная, белая, голубая, красная, кремовая, дымчатая, дымчато-голубая, дымчато-красная, дымчато-черепашья, дымчато-кремово-голубая, серебристо-
Кремовая персидская кошка (фотография Крайчовича)
515
Европейская кошка (фотография Трояна)
мраморная, коричнево-мраморная, мраморно-голубая, мраморно-красная, шиншилла, черепашья, черепашья с белым, двухцветная, черепашье-голубая с белым (трехцветная), кремово-голубая, серебристо-вуалевая, а также с окраской конечностей от темно-коричневой до черной (эта кошка по окраске шерсти и цвету глаз похожа на сиамскую кошку).
Европейская кошка. Короткошерстная порода довольно массивного телосложения. Глаза у нее — от оранжевого до темно-медного цвета. Имеются почти все цветные ее отродья, как у персидской кошки.
Картузианская кошка. Короткошерстная порода кошек мощного телосложения. Глаза цвета от желто-оранжевого до темно-медного. Шерсть голубая, очень густая и слегка отстает, как у выдры.
Британская голубая кошка. Относится к короткошерстным породам. По форме туловища, цвету глаз и окраске шерсти похожа на картузианскую кошку, но качество шерсти у нее иное.
516
Картуз ианская кошка (фотография Крайчовича)
Сиамская кошка (фотография Крайчовича)
517
Русская голубая кошка. Это стройная короткошерстная кошка. Шерсть у нее голубая, равномерно окрашенная, короткая, густая и очень тонкая. Глаза миндалевидной формы и светло-зеленого цвета.
Сиамская кошка. Представляет собой короткошерстную породу кошек с длинным элегантным туловищем. Первоначально ее окраска была кремовой с темно-коричневыми участками (спина — светло-коричневая, морда, лапы, уши и хвост — черно-коричневые), позднее были отселекционированы разновидности с участками волосяного покрова голубого, шоколадного, лилового, черепашьевого, черепашье-полосатого, красного и кремового цвета. Глаза у нее — ясные, интенсивно голубого цвета.
Гаванская кошка. Короткошерстная кошка с длинным стройным туловищем, с теплым коричневым цветом шерсти и с зелеными глазами.
Восточная кошка. Тоже короткошерстная кошка средней величины. Окраска шерсти бывает черного, белого, голубого, лилового, красного, черепашьевого и кремового цвета. У кошки с белой шерстью глаза голубые, у остальных — зеленые. Шерсть очень короткая, плотно прилегающая к телу.
Кошка реке. Это стройная кошка, туловище у нее средней величины, ноги длинные, стройные. Глаза большие, миндалевидной формы. Цвет глаз должен гармонировать с окраской шерсти, которая бывает очень короткой и густой по всему туловищу, за исключением головы и ног, кучерявая и бархатная. Осязательные волосы — волнистые. Допускаются все окраски шерсти. Генетически различаются две породы: немецкий реке — корнишрекс и английский реке — девонрекс.
Остальные породы, разводимые в Европе и в мире:
Норвежская кошка — новинка среди длинношерстных пород.
Манке — бесхвостая короткошерстная кошка с прыгающей походкой.
Бирманская кошка — короткошерстная экзотического экстерьера.
Эфиопская кошка — небольшая с короткой прилегающей шерстью.
518
Как обращаться с котенком и кошкой?
Турецкая кошка — длинношерстная белая с каштаново-красными пятнами на лбу и такой же окраски хвостом.
Бирмская кошка — похожа на персидскую кошку, с той разницей в окраске, что все четыре лапки у нее ровно белые.
В последние годы появилась кошка со свисающими ушами из Шотландии, бесшерстная кошка из Мексики, называемая „голыш", различные американские, японские, азиатские местные цветные отродья и типы.
Чтобы наша совместная жизнь с кошкой была приятной, при ее воспитании необходимо приложить немало терпения. Этот небольшой хищник из семейства кошачьих, несмотря на то что уже несколько столетий живет с человеком, ведет рядом с ним свой собственный, независимый образ жизни. Однако это не означает, что кошкой нельзя руководить. Правильный подход и терпение помогут обучить кошку различным навыкам, например, ходить на прогулку на поводке и др. Характер кошки большей частью формирует сам владелец. Однако это формирование следует начинать с раннего возраста.
При воспитании кошки нельзя применять насилие. Хотя кошка и не понимает речь человека, она внимательно следит за интонацией его голоса. У кошек очень хорошо развит слух, она улавливает и такие звуки, которые ухо человека не слышит. Поэтому достаточен негромкий, спокойный тон приказов. Кошка очень чувствительна к обращению, поэтому нужно быть осторожным при ее наказании. Котенка или взрослую кошку никогда не следует бить рукой. Достаточно провинившееся животное отругать повышенным голосом или ударить сложенной газетой.
Будете держать только одну кошку?
Если Вам нужна кошка только как тихий спутник для развлечения и Вы не желаете в дальнейшем разводить кошек, то купите кота. Посоветовавшись с ветеринарным врачом, его нужно кастрировать, поскольку взрослый кот метит свою территорию мочой, запах которой в квартире неприятен. Лучше всего кастрировать кота после 7—8-месячного возраста. Чем в более старшем возрасте кота это делается, тем больше в нем сохраняется половых признаков самца и его психических свойств. Молодой кот после кастрации утрачивает эти признаки, у него
519
появляется склонность к ожирению, он апатичен. Кастрировать можно и кошку, но эта Операция сложнее.
Такое решение предполагает определенные расходы денежных средств, связанные с устройством места для животных, и затраты времени, которое нужно уделять жизни, размножению кошек и поддержанию условий, необходимых для их содержания. В этом случае нужно уделить больше внимания и выбору животных. Поэтому лучше обратиться к консультанту по разведению кошек, который посоветует, где можно приобрести котенка. Консультант может помочь выбрать такого котенка, имеющего предпосылки стать в будущем племенным животным, здоровым и отвечающим стандарту породы, какую вы решили разводить.
Котенку для сна нужна корзинка с одеяльцем или подушкой. Нужно приготовить эму миску для еды и для отправления естественных потребностей. Для кормления используятся небольшие, хорошо отмываемые миски, лучше всего пластмассовые. Миски ставят на поднос, на котором кошка съедает корм, вынутый из миски. Корм кошкам нужно давать всегда на одном месте и по возможности в определенное время. Это предотвратит формирование неприятной привычки кошки „клянчить" еду со стола.
Это владалец кошки обязан делать ради себя и нее. Кошка сама — наиболее чистоплотное животное. Миски ддя кормления нужно содержать чистыми, убирать из них остатки корма, время от времени мыть и поднос, на котором они стоят.
Такое же внимание следует уделять и кошачьей уборной. В целях лучшего соблюдения гигиены для испражнений кошки хорошо использовать две миски, верхнюю из которых с просверленными отверстиями для стока мочи вставляют в нижнюю, так что верхняя остается сухой. Эти миски следует поставить в укромное, доступное для котенка место, где-нибудь в углу, чтобы они не мешали жильцам квартиры и в то же время котенок без помехи мог отправлять свою естественную потребность. После каждого использования миски нужно споласкивать водой и не менее двух-трех раз в неделю тщательно мыть
Хотите разводить кошек для выставок?
Какое оснащение нужно для содержания котенка?
Как поддерживать чистоту при содержании кошек?
520
На чем кошка может тренировать когти?
Когда и как спаривают кошек?
Как ухаживать за беременной кошкой?
Как ухаживать за кошкой после окота и заботиться о котятах?
горячей водой с дезинфицирующим средством. Если кошка большую часть дня находится дома одна, для нее рекомендуется приготовить два комплекта таких мисок.
Поддерживать когти в активном состоянии, сильными, прочными и острыми — это проявление врожденного инстинкта кошки, поэтому не стоит стараться отучить кошку от этого навыка. Чтобы она могла тренировать свои когти, нужно положить ей в укромное место кусок твердого коврика, половик, деревянную чурку, доску или плетеную корзину для бумаги. Для чего нужен такой предмет, — кошка очень быстро поймет и не будет пытаться острить свои когти на мебели или обивке кресел.
Половое созревание кошек наступает в возрасте 7—9 месяцев в зависимости от породы. Стройные типы кошек созревают быстрее, чем тяжелые, массивные. Однако спаривать их можно лишь в возрасте 11 месяцев, котов — 12 месяцев.
Охота у кошки продолжается от 3-х до 10 дней. Кошка в эти дни постоянно трется о предметы, поднимает заднюю часть туловища, катается по земле, мало ест и неприятным мяуканьем зовет кота. Такую кошку спаривают с заранее выбранным котом. Для спаривания кошку носят к коту, поскольку, если бы кота принесли к кошке, он сначала будет знакомиться с новой обстановкой и часто не проявит к кошке никакого интереса. Кроме того, кошка у себя на месте иногда бывает агрессивна по отношению к коту.
Беременность кошки продолжается 57—65 дней, распознать беременность до пятой недели очень трудно. Беременная кошка, особенно в первые месяцы, не требует особой заботы. Необходимо давать ей достаточно корма, особенно мяса. В корм беременной кошке следует добавлять кальций.
Обычно за 24 часа до окота кошка перестает есть, беспокойно ходит и ищет темное место. Для окота следует приготовить ей большую корзину или ящик с мягкой подстилкой (одеялом), на которую следует уложить слой мягкой бумаги и поверх постелить чистую мягкую тряпку, хорошо всасывающую влагу. Подго
521
товленную таким образом корзину нужно поставить в затемненное место, где никто не будет беспокоить кошку. У здоровой, хорошо кормленной кошки окот не должен длиться более двух часов. В случае осложнений нужно вызвать ветврача.
Котята, которых бывает обычно от 3-х до 6 (изредка 12 или один) рождаются слепыми. В случае появления большого числа котят нужно лишних котят отобрать и умертвить. У кошки должно оставаться не более 6 котят. Как только новорожденные котята обсохнут, они начинают бойко двигаться и сами находят соски матери. Забота владельца о маленьких котятах состоит лишь в поддержании чистоты, все остальное сделает кошка. Пока котята слабые и беспомощные, она от них не отходит, постоянно чистит их и охраняет. В это время кошка нуждается в хорошем кормлении, в корме, богатом белками (нежирное вареное мясо, молоко с размешанным желтком и др.). Нельзя забывать, что кошке в этот период нужно давать больше жидкостей, поэтому ей сразу после окота нужно поставить миски с молоком и свежей водой.
Котята после кормления спят, свернувшись клубком. Если они беспокойны, расползаются по корзине и пищат, нужно осмотреть кошку, все ли у нее в порядке, достаточно ли молока, не воспалились ли молочные железы и т. д.
У здоровых котят в возрасте 8—12 дней в зависимости от их жизненности и уровня кормления начинают открываться глаза. В это время нужно следить, чтобы яркий свет не попадал им в глаза, иначе это может вызвать конъюнктивит.
Котят начинают подкармливать после 24-го дня их жизни. Давать им нужно не только молоко, но и сырое, мелко измельченное нежирное говяжье мясо, позднее можно давать тертый сыр. Кормить котят нужно 5 раз в день. После 4—5 месяцев постепенно переходят на четырехкратное кормление, а позднее — на трехкратное. С 8-месячного возраста котят можно кормить два раза в день, как взрослую кошку. Молоко для кормления котят должно быть свежим, неиспорченным и прокипяченным. Можно размешать в нем целое яйцо.
Взрослую кошку нужно кормить два раза в день. Кошка по сути хищник, поэтому ее корм должен на 60 % состоять из животных белков (мясо, внутренности, яйца, молоко, сыр). Примерно 30 % рациона должны составлять овсяные хлопья (лучше сырые, чем
Как и чем подкармливать котят?
Как и чем кормить взрослых кошек?
522
Чем еще дополнять рацион кошек?
Кошки и питьевая вода
Для чего кошкам нужна трава?
Какие помещения пригодны для племенных кошек?
вареные) или рис. Добавки должны быть в виде овощей — источников витаминов и минеральных веществ. Кошке нельзя давать свиное мясо из-за высокого содержания жира, селезенку и копчености. Пересоленный корм может вызвать воспаление почек. Часть мясных кормов скармливают в вареном виде в комбинации с овощами, а часть — в сыром.
Корм кошке следует давать комнатной температуры, для нее вреден как холодный корм (прямо из холодильника), так и горячий.
Рацион кошек время от времени следует дополнять различными витаминными и минеральными подкормками. В качестве них чаще всего используют „Роборан“, „Теби-дрожжи“, аскорбиновую кислоту, „Инфадин“ и др. Использовать их нужно в соответствии с приложенной инструкцией.
Каждой кошке вне зависимости от возраста постоянно необходима свежая питьевая вода или слабый чай.
Для кошки, содержащейся только в квартире и не выходящей на улицу, в ящик или в миску нужно посеять траву или пшеницу. Кошке она нужна для вызывания рефлекса рвоты, что помогает ей избавляться от непереваренного содержимого желудка, образуемого слипшимися шариками шерсти. Шерсть попадает в желудок кошки в процессе ежедневного туалета, т. е. облизывания. Эти шарики могут быть удалены из желудка только посредством вызова рвоты. Необходимо следить за тем, чтобы кошка вместо травы не обгрызала комнатные растения, т. к. многие из них для нее ядовиты.
Для содержания кошек обычно не требуется специальных помещений. Поэтому кошек часто содержат в городских домах, где они ходят свободно во всей квартире, в комнате, или живут в небольших вольерах (в случае большого количества животных).
За рубежом, где разведение кошек более распространено и у любителей обычно бывает несколько животных, оправдало себя содержание кошек в наружных вольерах, так наз. „кошачьих домиках“. Пребывание на свежем воздухе для кошек
523
Помещения для содержания кошек
I — общий вид, II — вид спереди, III — план, 1 — наружная кирпичная кладка, 2 — крыша из стеклопластика, 3 — наружные металлические двери с деревянной рамой, обтянутой сеткой, 4 — сплошные деревянные двери, 5 — передняя металлическая стена с деревянной рамой и сеткой, 6 — стеклянное окно, 7 — проход 150 х 150 мм, 8 — песок, 9 — место для отдыха, 10 — стол, 11 — стулья, 12 — площадка, засеянная травой, 13 — помещение для кошек, 14 — боксы и оборудование для перелезания
524
полезно. Изредка и в Чехословакии встречаются любители, строящие кошачьи вольеры в саду. Идеальна крытая вольера (выгул), огороженная с трех сторон сплошными стенами, а с передней — сеткой. В углу вольеры устраивают небольшой домик, в одной части разбитый на отделения, где кошки спят. Там их и кормят. Важно, чтобы в вольере было сухо и не было сквозняков. Недостаток содержания кошек в вольерах — утрачивание контакта с человеком; они становятся боязливыми, иногда злыми и агрессивными. Поэтому кошек, содержащихся в вольере, иногда следует впускать в квартиру или заниматься с ними в вольере, гладить их.
Какие кошки Для племенного разведения может быть использована любая пригодны для чистопородная кошка (или кот), получившая на выставке на разведения? основе бонитировки племенную оценку „отлично". Такую оценку необходимо возобновлять через каждые два года.
Каковы основные обязанности владельцев племенной станции кошек?
Кто ведет племенную книгу кошек?
Какой уход требуется за чистопородными кошками?
Владелец племенной кошки до начала разведения кошек должен обратиться к ЦК ЧСЖЛ, где ведется племенная книга по породам кошек, с просьбой присвоения охранного названия племенной станции на соответствующем бланке. Бланк можно получить в ЦК ССЖЛ.
Клички кошек одного помета должны начинаться с одной буквы. Кошкам следующих пометов владелец племенной станции должен продолжать давать клички со следующих букв алфавита. Не позднее 6 недель котят владелец должен направить ЦК ССЖЛ заявку на запись в Племенную книгу улучшенных кошек. На котят, заявки на запись которых поступили позднее, удостоверений о происхождении не выдается.
Племенную книгу по кошкам пока во всей ЧССР ведет ЦК Чешского союза животноводов-любителей в Праге. В Словакии любители кошек для записи их в племенную книгу обращаются в ЦК Словацкого союза животноводов-любителей.
Кошек нужно регулярно расчесывать. Если за шерстью длинношерстных кошек регулярно не ухаживать, то она быстро сваливается, на шее, животе и в других местах образуются комки шерсти, которые приходится выстригать ножницами, что пор
525
тит вид кошки. Поэтому длинношерстных кошек необходимо ежедневно расчесывать густым гребнем (особенно при линьке). Для этого лучше всего годится металлический гребень, используемый и для расчесывания собак. К регулярному уходу за шерстью приучают еще маленьких котят.
Шерсть короткошерстных кошек не требует такого ухода, для нее достаточно однократного расчесывания в неделю. После расчесывания хорошо еще пригладить шерсть мягкой тряпочкой или фланелью.
Кошки, особенно котята, иногда страдают от кишечных паразитов (аскариды, солитеры). Поэтому в обязанности владельца племенной станции входит обеззараживание котят от глистов, прежде чем они перейдут к другим владельцам, „Гельмирази-ном“ или другим средством, прописываемым ветеринарным врачом. Если паразиты будут обнаружены в испражнениях взрослой кошки, обеззараживание необходимо повторить.
В возрасте 4-х месяцев котят необходимо вакцинировать „Феливаксом“ или другой подходящей вакциной против инфекционной панлейкопении (кошачьей чумы) и вакцинацию повторять ежегодно. Вакцинация против бешенства для кошек пока не обязательна, но желательна, особенно, если кошек доставляют на выставки.
Никогда не следует недооценивать появление поноса у кошек. Причиной его не обязательно должен быть неподходящий корм. Понос может быть признаком инфекционного заболевания, например, кишечного катара, который может быть очень опасен, особенно для молодых животных.
Температура кошки колеблется от 38 до 39,5°. У котенка и у молодой кошки температура ближе к верхней границе, у старой кошки и у кошки перед окотом — к нижней. В случае повышения температуры или появления других признаков болезни (отсутствие аппетита, тусклая и взлохмаченная шерсть, мутные или слипшиеся глаза, беспокойство, вялость и сонливость, непривычное мяуканье) необходимо сразу же обратиться к ветеринарному врачу, т. к. благодаря его вмешательству в начале заболевания оно всегда успешней излечивается.
Кошек купать следует, но как можно реже, иначе у них будет наблюдаться чрезмерная сухость кожи, от частого купания страдает и качество шерсти. Для мытья нельзя использовать
Как сохранить здоровье кошек?
Нужно ли купать кошек?
526
Как чистить кошке уши и глаза?
Каких кошек можно показывать на выставках?
Как перевозить кошек?
мыло или шампунь для собак, кошек следует мыть шампунем для волос.
У кошки регулярно нужно проверять уши и в случае обнаружения в них грязи чистить их ватным тампоном или мягкой тряпочкой с несколькими каплями растительного масла. Если в ушах обнаружится чрезмерное количество ушного секрета, или кошка часто чешет ухо, необходимо срочно обратиться к ветврачу, поскольку вероятно появление в ухе ушного паразита. При своевременном вмешательстве его можно легко ликвидировать, в противном случае лечение может быть длительным, до нескольких месяцев.
Такую же заботу следует уделять и глазам кошки. Их нужно регулярно протирать мягкой тряпочкой, смоченной в растворе для полоскания глаз „Камиллка“. Если у здоровой кошки нагноившиеся глаза — это плохая визитная карточка владельца.
Выставки кошек — это не только демонстрация красоты и результатов племенного разведения отдельных кошек, но и место, где кошка может получить племенную оценку.
На выставку можно отправлять любую чистопородную кошку (или кота) с удостоверением о происхождении, записанную в Племенную книгу кошек, и всех кошек-„новичков“ без удостоверения происхождения, если они отвечают стандарту одной из признанных пород кошек, при условии, что они удовлетворяют требованиям правил выставки. А это означает: животные здоровы, в месте их содержания нет никакого инфекционного заболевания (справка ветеринарного врача должна быть выдана не позднее чем за 5 дней до выставки) и они вакцинированы против инфекционной панлейкопении, а в случае необходимости и против бешенства.
Кошек перевозят в транспортных ящиках размером 450 х 250 х 250 мм (в зависимости от величины и количества кошек). Ящик может быть сделан из фанеры, прутьев и др. Он должен быть с ручкой. Наиболее пригоден для этой цели ящик, изготовленный из прочной проволоки с переплетением из изоляционной трубки. Он легок, воздухопроницаем и выдерживает кошачьи когти. В отличие от других животных, кошек на выставку не посылают, каждый владелец должен доставить их лично.
527
ЛИТЕРАТУРА
Абрамов, М. Д.: Разведение норок. Москва, Сельхозгиз 1961.
Афанасьев, В. А. — Передьдик, Ш. Н.: Клеточное пушное звероводство. Москва, „Колос“ 1966.
Barth, R. : Das Taubenbuch. (Книга о голубях.) Берлин 1963.
Богарт, Р.: Бройлерное кролиководство. Москва, „Колос“ 1964.
Вгепёк, В. — Stolfa, A.: Speciality chov malych hospodarskych zvierat (Специальное разведение мелких сельскохозяйственных животных.) Братислава 1963.
Burda, F. : Technoldgia zivodiSnej vyroby. (Технология животноводческого производства.) Братислава 1977.
BureS, J. a koi.: Chov holubu. (Разведение голубей.) Прага 1963.
Burger, М. : Das grosse Katzenbuch. (Большая книга о кошках.) Лейпциг 1978.
Cermak, J. — Zupka, F. a koi.: Vzornik piemen holubii. (Атлас пород голубей.) Прага 1974.
OSN — 467007: Vyftvna hodnota krmiv. (Питательная ценность кормов.) Прага 1966.
О S N — 46 7077: Poiiadavky na obsah Zivin v krmivach pre hydinu. (Требования к содержанию питательных веществ в кормах для птицы.) Прага 1967.
Denis, А. : Cats of the World. (Кошки мира.) Лондон 1964.
Dorn, F. К.: Rassekaninchenzucht. (Разведение чистокровных кроликов.) Лейпциг 1965.
Dost, Н.: Der gelbe Sanger. (Желтый певец.) Лейпциг 1967.
Duha, J. — Valendik, R.: Chov exotick6ho vtactva. (Разведение экзотических птиц.) Братислава 1974.
Engelmann, С.: Emahrung und Fiitterung des Gefliigels (Питание и кормление птицы.) Радебойль и Берлин 1962.
Exotaf a kanafkaf. (Журнал для птицеводов, занимающихся разведением декоративных птиц и канареек.) Прага 1964—1980.
Fangauf — Mackrot — Vogt: Geflugelfutterung. (Кормление птицы.) Штуттгарт 1960.
Felix, J. : Exotidti ptaci v kleci. (Экзотические птицы в клетке.) Прага 1972.
Ferianc, О.: Chov holubov. (Разведение голубей.) Братислава 1970.
Feri а пс, О. : Komarftansky kotrmeliak. (Комарненский турман.) Братислава 1966.
Findejs — StSpansky: Psi spolodenskych piemen. (Комнатн о- декоративные собаки.) Прага 1973.
528
Firgenland, J.: Vzomik pro posuzovani кгаНкй v CSSR. (Атлас для оценки кроликов в ЧССР.) Прага 1973.
Friedemenn, К. a koi.: Unsere Kleintiere. (Наши мелкие животные). Берлин 1976.
Garten und Kleintierzucht. (Садово-огородный участок и разведение мелких животных.) Берлин 1965—1980.
Groen, Н. D. : Australische Sitliche. (Австралийские волнистые попугайчики.) Гронинген 1963.
Hampl, J. a koi.: Specialny chov hydiny. (Специальное разведение птицы.) Братислава 1963.
Hanzak — Hudec: SvStem zvifat II. Ptaci 1. (В мире животных II. Птицы I.) Прага 1963.
Hanzak, J. — Volf, J. — Dobroruka, J. E.: SvStem zvifat III. (B мире животных III.) Прага 1965.
Hanzak, J. — Salek, J. a koi.: Spev prirody. (Пение природы.) Братислава 1971.
Hartl — NSmec — Skuhrovsky: Vycvik psa. (Обучение собаки.) Прага 1970.
Humpl, V. — Keppert, A. — Vit, R.: Chovdme cizokrajnd ptactvo. (Разводим чужеземных птиц.) Прага 1969.
Chovatel, CSCHDZ. (Животновод-любитель, ЧСЖЛ.) Прага 1965—1980.
Ильина, Э. Д.: Звероводство. Москва 1963.
Jarosz, S. — Rzewski, W.: Chov szynszyli. (Разведение шиншилл.)
Варшава 1969.
Jopich, F.: Das Kaninchen. (Кролик.) Берлин 1965.
К a 1 a 1, V. — Bure§, J. a koi.: Domaci chov drobnych hospoddfskych zvifat. (Разведение мелких сельскохозяйственных животных в домашних условиях.) Прага 1964.
Kaluga, J.: ZOO v domacnosti. (Зоопарк в семье.) Братислава 1970. К hoi ova, Н. : VypravSni о kodkach. (Рассказы о кошках.) Прага 1975. Kohlmann, A.: Zucht und Haltung des Zwerghuhns. (Размножение и содержание лиллипуток.) Берлин 1960.
Koch — Kostersitz: 400 rad pre milovnikov psov. (400 советов любителям собак.) Братислава 1969.
Коллектив: Angorsky kralik. (Ангорский кролик.) Прага.
Коллектив: Geflugelhaltung, Geflugelzucht. (Размножение и содержание птицы.) Берлин 1962.
Коллектив: Кпппё davky hospodafskych zvifat. (Кормовые рационы сельскохозяйственных животных.) Прага 1967.
Коллектив: Modemy chov krdlikov a koiuSinovych zvierat. (Современное разведение кроликов и пушных зверей.) Братислава 1974.
Коллектив: Plemena drtibeie — vzomik, III. (Породы домашней птицы — атлас образцов, III.) Прага 1965.
Коллектив: Plemena driibeie — vzomik, I, II. (Породы домашней птицы — атлас образцов, I, II.) Прага 1969.
Коллектив: Specialni zootechnika — chov driibeie. (Специальная зоотехника — разведение домашней птицы.) Прага 1960.
529
Коллектив: Tisic drobnych rad mladym vdeldfflm, holubdfiim, kralika-fum, meteorologiim. (Тысяча маленьких советов молодым пчеловодам, голубеводам, кролиководам, метеорологам.) Прага 1960.
Коллектив: Vzomik pro posuzovani distokrevnich piemen vodnf driibe-2e, krut a perlidek. (Атлас образцов для оценки чистокровных пород водоплавающей птицы, индеек и цесарок.) Прага 1970.
Kost гой, К. — Kukla, F.: ABC chovatele погкй II. (Азбука норко-вода II.) Прага 1969.
Kost гой, К. — Kukla, F.: Zaklady chovu nutril. (Основы разведения нутрий.) Прага 1971.
Kozel, V. a koi. : Vyuziti odpadu ke krmeni. (Использование отбросов для кормления.) Прага 1963.
Кролиководство и звероводство. Москва 1965—1980.
Kukla, F. : ABC chovatele norku I. (Азбука норковода I.) Прага 1968.
К u 1 b а с h, L.: Der Nerz und seine Zucht. (Норка и ее разведение.) Мюнхен 1968.
Laurindik, J. — Jurik, J.: Chov koz a oviec u drobnochovatelov. (Разведение коз и овец у животноводов-любителей.) Братислава 1977.
Laurindik, J. a koi.: Chov oviec. (Разведение овец.) Братислава 1977.
Лубина, Е. В.: Певчие и цветные канарейки. Москва, Изд. „Лесная промышленность66 1966.
Liitzemberg, F.: Beurteilung des Gefliigels. (Оценка домашней птицы.) Берлин 1969.
Maar, S. : Slovensky hrvoliak. (Словацкий дутыш.) Братислава 1966.
Maar, S. a koi.: Prirudka drobnochovatela. (Справочник животновода-любителя.) Братислава 1965.
Malik, V.: Zakladn£ poznatky о krmeni sliepok, kohutov, kurdiat a mladok. (Основные данные о кормлении кур, петухов, цыплят и молодок.) Братислава 1971.
Malik, V. a koi.: Vyiiva a kfmenie zvierat. (Питание и кормление мелких животных). Братислава 1972.
Malik, V. — Stefka, S.: Atlas plemien holubov. (Атлас пород голубей.) Братислава 1970.
Malik, V. — Stefka, S.: Atlas plemien hydiny. (Атлас пород домашней птицы.) Братислава 1966.
Mangold — Fangauf: Handbuch der Kaninchenfutterung. (Справочник по кормлению кроликов.) Берлин.
Marks, H.: Farbentauben 2. (Цветные голуби.) Виттемберг Лютер-штадт 1978.
MatuSovid, F. — MatuSovidovd, Е.: Prirudka liahniara. (Справочник для работников инкубаторов.) Братислава 1974.
М е s с h, W. : Das Ziergeflugel. (Декоративная птица). Берлин 1962.
Metodika plemenarskej prace v chove koz. (Методика племенной работы в разведении коз.) Братислава 1970.
Michaelis, Н. J.: Der Velensittlich. (Волнистые попугайчики.) Виттемберг 1962.
530
Mik us, M. a koi.: Prirudka pre oSetrovateFov oviec. (Справочник для овцеводов.) Братислава 1964.
Mucha, R. — Terlanday, L. : Kralidie maso a jeho kuchynska liprava. (Мясо кроликов и его кулинарная обработка.) Братислава 1979.
Mucha, R. — Zeinik, J.: Chov kralikov. (Разведение кроликов.) Братислава 1971.
Muller, H. : Der kleine Hiihnerhalter. (Малый справочник птицевода.) Берлин 1961.
Раgad, Р. a koi.: Kfmne okopaniny. (Кормовые клубнекорнеплоды.) Братислава 1966.
PavliS, О. : Chov kanarikov, II допол. и перераб. издание. (Разведение канареек.) Братислава 1972.
PavliS, О. — Izo, A.: Chov kanarikov. (Разведение канареек.) Братислава 1978.
Перельдик, Н. Ш.: Кормление пушных зверей. Москва 1972.
Peter, V.: Modemy chov hrabavej hydiny. (Разведение сухопутной птицы.) Братислава 1957.
Peter, V. a koi. : Chov moriek. (Разведение индеек.) Братислава 1959.
Peter, V. a koi.: Prirudka pre oSetrovateFov vodnej hydiny. (Справочник для ухода за водоплавающей птицей.) Братислава 1964.
Peter, V. — Pristag, О.: Vyziva a kfmenie hydiny. (Питание и кормление домашней птицы.) Братислава 1965.
Pingel, Н. : Kleintiere richtig futtem. (Правильное кормление.) Берлин 1978.
Podhradsky, J. a koi.: Plemenitba drtibeZe. (Размножение домашней птицы.) Прага 1960.
Prchal, J. a koi.: Krmeni drobnych zvifat. (Кормление мелких животных.) Прага 1974.
Птицеводство, 1960—1980. Москва.
Schneider — Leyer: Welche Katze ist das? (Знаешь ли ты кошек?) Штуттгарт 1965.
S k f i v a n, М.: Chov koZeSinovych zvifat. (Разведение пушных зверей.) Прага 1970.
Soukup, М.: Mate doma kodku? (У Вас есть дома кошка?) Прага 1969.
Speicher, К.: Kanarienrassen, Anleitung zur Kanarienzucht und Rassen-kenntnis. (Породы канареек, указания по размножению канареек и различение пород.) Штуттгарт 1969.
S t a n d k, Е. a koi.: Prirudka pre oSetrovateFov hydiny. (Справочник по уходу за домашней птицей.) Братислава 1963.
StaSko, J. a koi.: Chov husi a kadic. (Разведение гусей и уток.) Братислава 1976.
Teichmann, Р.: Wir und die Katze. (Мы и кошка.) Лейпциг 1972.
Trojan, К. : Nieto о madkach. (Кое-что о кошках.) Братислава 1972.
Т г о j а п, К. : Nieto о psoch. (Кое-что о собаках.) II допол. и перераб. издание, Братислава 1978.
Veger, Z.: Cizokrajni ptaci па zahrade. (Чужеземные птицы в саду.) Прага 1977.
531
Veger, Z. — S a 1 e к, J.: Vreckovy atlas cudzokrajnych vtdkov. (Карманный атлас чужеземных птиц.) Братислава 1964.
Вейсман, Л. Н.: Цесарки. Москва 1959.
VirCikova, М. a koi.: ZivoCiSna vyroba II. — Chov mladych hospoddr-skych zvierat. (Животноводство II. — Разведение мелких сельскохозяйственных животных.) Братислава 1977.
Vit, R. : Cizokrajm' ptaci v klecich I. (Чужеземные птицы в клетках I.) Прага 1961.
Vit, R. : Cizokrajm' ptaci v klecich II. (Чужеземные птицы в клетках II.) Прага 1970.
Vzomik pro oceftovani kralikd distokrevm'ch piemen na vystavdch v CSSR. (Атлас образцов для оценки чистокровных пород кроликов на выставках в ЧССР.) Прага 1969.
Wissel — Stefani — Rae th el: Fasanen und andere Hiihnervdgel. (Фазан и другие куриные.) Берлин 1966.
Zahradkar a chovatel. (Любительское садоводство и животноводство.) Братислава 1965—1980.
Zaoral, J.: Ako zhotovif kralikareft, kurin, holubnik a ind objekty. (Как изготовить помещение для кроликов, птицы, голубей и другие объекты.) Братислава 1970.
533
СОДЕРЖАНИЕ
От автора................................................... 5
Советы птицеводам (инж. В. Малик) Откуда происходят куры?................................. 7
Чем куры интересуют человека?.......................... 7
Куры — привлекательный объект для творчества человека .................................................. 8
Какие части выделяют на теле курицы? . ................ 8
Что различают на голове и шее у кур?................... 9
Какие бывают гребни у кур?............................ 10
Каковы редкие типы гребней?........................... 10
Какие перья имеются на крыле кур?..................... 11
Что различают на ноге кур?............................ 11
Какие цевки бывают у кур?............................. 11
Какие хвосты бывают у петухов?........................ 12
Какие хвосты бывают у куриц?.......................... 12
Какие типы туловища у кур?............................ 13
Каким бывает постав тела кур?......................... 14
Какие основные типы перьев у домашней птицы?........ 14
Какие породы пригодны для получения мяса и какие — для получения яиц?.................................... 15
Типы кур для крупного производства..............-. . . 15
Породы кур, пригодные для приусадебного разведения . . 16
Чаще разводимые породы кур мясной продуктивности. . . 24
Хотите разводить спортивно-декоративные породы? .... 27
Интересны ли мелкие породы кур?....................... 29
Какие породы кур еще разводят?........................ 32
Какую породу разводить?............................... 34
Выбор породы и природные условия...................... 36
Как начинать?......................................... 36
Как выглядят здоровые жизнеспособные цыплята?....... 37
Какие условия необходимо обеспечить цыплятам?....... 37
Какая температура нужна цыплятам?..................... 38
Когда выпускать цыплят на выгульную площадку?....... 38
Выращивание цыплят с наседкой......................... 38
Как подсаживать цыплят к наседке?..................... 39
Какие помещения подходят для выращивания цыплят? . . 39
Чем и как кормить цыплят?............................. 40
Кормление молодняка старшего возраста ................ 41
534
Каких цыплят выбраковывают?.......................... 42
Как кормить молодок?................................. 42
Как кормить племенных петушков?.......ч.............. 43
Какие цыплята пригодны на мясо?...................... 43
Какие условия необходимы для откорма цыплят?....... 44
Сколько корма потребуется для цыплят?................ 45
Какой должна быть масса племенных цыплят?............ 46
Кормление взрослых кур............................... 47
Какова структура рациона для куриц?.................. 47
Сколько корма требуется для кур?..................... 48
Как должен выглядеть хороший петух?................. 49
Как должна выглядеть хорошая курица?................ 50
Как должна выглядеть хорошая несушка ?.............. 50
Сколько кур должно приходиться на одного петуха? .... 51
Комплектование гнезда и его размещение в птичнике ... 51
Вы хотите получить от кур только больше пищевых яиц? . 52
Когда курицы должны начинать яйцекладку?............. 54
Какие яйца несут куры?............................... 54
Что такое ненормальные яйца?......................... 54
Что может прервать яйцекладку?....................... 56
Как бороться с яйцекладкой вне гнезда?............... 56
Что такое расклев яиц?............................... 57
Сколько лет держать кур?............................. 57
Как избавиться от нежелательного клохтанья?.......... 57
Что делать при линьке?............................... 58
В каком птичнике содержать кур?...................... 59
Нужен ли курам солярий?.............................. 61
Советы индейководам Откуда произошли индейки?.................................. 62
Чем интересна индейка?............................... 62
Почему человек стал разводить индеек?................ 63
Что различают на голове индейки?..................... 63
Какие области различают на туловище индейки?....... 64
Какие условия необходимы для содержания и размножения индеек?.......................................... 64
Какую породу выбрать?................................ 64
Породы индеек, пригодные для разведения любителями . 65
Какие еще бывают породы индеек?...................... 68
Как отличить индюшку от индюка?...................... 68
Какой индюк лучше всего годится для разведения?.... 70
Какой должна быть племенная индюшка?................. 70
Сколько индюшек должно приходиться на одного индюка? ................................................. 70
Будут ли птицеводы-любители применять искусственное осеменение индеек?................................... 70
Когда и как создают племенное стадо?................. 71
Когда у индюшек начинается яйцекладка?............... 71
535
Сколько времени используются индейки для размножения? ................................................. 71
От чего зависит количество и качество инкубационных яиц?.................................................. 72
Какие условия необходимы для успешного выращивания индюшат?.............................................. 72
Как ухаживать за индюшатами в возрасте до 9 недель? . 72
Какой должна быть температура при выращивании индюшат ................................................ 73
Как и чем кормить индюшат?........................... 74
Индюшата и питьевая вода............................. 75
Насколько индейки и индюшата приспособлены для пастьбы?.............................................. 75
Каких индюшат выбраковывают в процессе выращивания? ................................................. 76
Правильно ли развиваются индюшата?.................... 76
Сколько концентратов нужно для индеек и индюшат? ... 77
Какие корма пригодны для индеек?...................... 78
Как кормить индюшек в период яйцекладки?.............. 78
Как кормить индюшек в период покоя?................... 79
Как откармливать индеек?.............................. 80
Какой способ содержания необходим’ для племенных индеек?................................................. 81
Как обращаться с индейками?.......................... 81
Для чего индюшкам надевают на спину защитный чехол? 81
Советы птицеводам, разводящим цесарок Откуда происходят цесарки?................................. 83
Для чего разводят цесарок?............................ 83
Строение головы цесарки............................... 83
Стати тела цесарки.................................... 84
Есть ли породы домашних цесарок?...................... 84
Какие цесарки известны?............................... 84
Породы цесарок, пригодные для приусадебного разведения .................................................. 85
Как ведут себя цесарки?............................... 87
Какие условия нужны для разведения цесарок? .......... 87
Как приступать к разведению цесарок?.................. 88
Как отличить самку от самца?.......................... 88
Каких цесарок оставлять для разведения?............... 89
Как должен выглядеть племенной самец?................. 89
Как должна выглядеть племенная самка?................. 89
Сколько времени держать цесарок? ..................... 89
Сколько самок должно приходиться на одного самца? . . 89
Когда у самок начинается яйцекладка?.................. 90
Какие яйца у цесарок?................................. 90
От чего зависит количество снесенных яиц?............. 90
Как выращивать цесарят?............................... 91
536
Какая температура нужна цесарятам при выращивании? 91
Какое оборудование нужно для выращивания цесарят? . . 92
Как и чем кормить цесарят?.......................... 92
Каков примерный рацион для цесарят?................. 92
Как кормить взрослых цесарок?....................... 93
Каков примерный рацион для цесарок?................. 93
Как окрашено оперение цесарят?...................... 93
Птичник для взрослых цесарок........................ 94
Как обращаться с цесарками?......................... 94
Советы гусеводам Откуда происходят гуси ?................................. 95.
Каковы биологические особенности гусей?............. 95
Для какого содержания гусей имеются условия?....... 95
Какие области различают на теле гуся?............... 96
Что различают на голове гуся?....................... 97
Какие образования могут быть на голове гуся?........ 97
Что интересного в строении клюва утки и гуся?...... 97
Что различают на цевке водоплавающей птицы?........ 98
Какую породу гусей выбрать?......................... 98
Какие породы гусей менее прихотливы к условиям содержания? .......................................... 98
Породы гусей, пригодные для разведения на приусадебных участках........................................ 99
Местные породы гусей................................. 106
Типы гусей для крупного производства............... 107
В каких условиях нуждаются гусята после вылупления? . 107
Как и чем кормить гусят после вылупления?............ 107
Как кормить гусят с трехнедельного возраста?....... 108
Какой рацион нужен для гусят?........................ 109
Сколько кормов нужно для выращивания гусят?........ НО
Правильно ли растут гусята?.......................... 111
Как кормить племенных гусей?......................... 112
Как кормить гусынь при насиживании яиц?............ 112
Какой рацион необходим для взрослых гусей?......... 112
Сколько кормов потребуется для племенных гусей?.... 113
Каких гусей отбирают на племя?..................... 113
Какие кормушки годны для зеленой массы?............ 114
Как отличить гусыню от гусака?..................... 115
Когда формируют гусей в стадо?..................... 115
От чего зависит нормальное спаривание гусей?....... 116
Какие гнезда нужны для гусей?...................... 117
Когда гусыни начинают нестись?..................... 117
Высиживание гусят под гусыней-наседкой............. 118
Как перевозить гусят?.............................. 118
Какие помещения нужны для племенных гусей?......... 119
Какую роль играет подножный корм при содержании гусей?............................................... 121
537
Как долго держать гусей?............................. 121
Как подщипывать гусей?............................... 121
Сколько пера можно получить от одного гуся?.......... 123
Как откармливать гусей?.............................. 123
Как принудительно откармливать гусей?................ 123
Советы утководам
Откуда происходят домашние утки?..................... 127
Каковы биологические особенности уток?............... 127
Для чего разводят уток?.............................. 127
Какие области различают на туловище утки?............ 128
Что различают на голове утки?........................ 128
Что различают на голове мускусной утки?.............. 129
Какие условия требуются для разведения уток?......... 129
Какую породу уток лучше выбрать?..................... 129
Породы уток, пригодные для птицеводов-любителей .... 130
Остальные породы уток................................ 135
С чего начинать разведение уток?..................... 137
Какие условия необходимы для утят?................... 137
Какая температура нужна утятам после вылупления? ... 138
Какая площадь необходима для выращивания утят? .... 138
Как и чем кормить утят?............................. 139
Каково должно быть соотношение отдельных кормов в рационе утят до трехнедельного возраста? ............. 140
Что дает утятам водный выгул?........................ 140
Какие водные растения любят утки?.................... 141
Как кормить подросших утят?.......................... 142
Каково должно быть соотношение отдельных кормов в рационе утят старше трехнедельного возраста?........... 142
Правильно ли развиваются утята?...................... 143
Сколько кормов потребуется для выращивания утят?. ... 143
Как кормить взрослых уток?........................... 144
Какой рацион пригоден для уток летом?................ 144
Какой .рацион пригоден для уток зимой?............... 144
Как кормить уток в период подготовки к яйцекладке? . . 144
Какой рацион пригоден для уток во время яйцекладки? . 145
Сколько кормов потребуется для племенных уток?...... 145
Как кормить уток крупных пород?...................... 146
Как кормить уток легких пород?....................... 146
Могут ли птицеводы-любители быстро откармливать утят?................................................ 146
Как откармливать взрослых уток?...................... 147
Какие приспособления используются для принудительного откорма водоплавающей птицы?.................... 147
Каких уток отбирают на племя?........................ 147
Как отличить селезня от утки?........................ 148
Когда утки начинают нестись?......................... 148
Как заботиться об утиных яйцах?...................... 149
538
В каком содержании нуждаются утки?.................. 149
Какой выгул устраивают для уток?................... 149
Какие домики сооружают для уток декоративных пород? ............................................... 150
Подщипка уток........................................ 150
Общие советы птицеводам
Какие источники тепла используются для обогрева вылупившихся птенцов?.................................. 151
Что такое чистопородные виды разведения?............. 151
Какие корма пригодны для птицы?...................... 152
Какие корма составляют основу рациона птицы?........ 152
Какие корма служат дополнением рациона птицы?....... 153
Как скармливать корм птице и в чем? ................. 154
Какие кормушки и поилки пригодны для птицы после выведения?........................................... 155
Какие кормушки больше подходят для птицы?........... 156
Птица и питьевая вода................................ 156
Какие поилки годятся для птицы?...................... 157
Как часто кормить птенцов?........................... 157
Сколько кормушек и поилок требуется для птицы?...... 158
Какие средства механизации используются в приготовлении кормов?.......................................... 159
Какие насесты используются для сухопутной птицы? ... 161
Какие гнезда оборудуют для яйцекладки?............... 162
Что такое контрольные гнезда?........................ 163
Как кольцевать птицу?................................ 165
Мечение суточного молодняка по происхождению........ 165
Крыловые метки несушек............................... 166
Что дает солярий при выращивании птицы?.............. 167
Каковы наилучшие выгулы для сухопутной птицы?....... 168
Как ловить птицу?.................................... 168
Что делать, если птица перелетает через ограждения? . . . 169
Для чего птице нужен гравий?......................... 170
Племенной учет птицы................................. 171
Кто может демонстрировать птицу на выставках?....... 171
Как сохранить птицу здоровой?........................ 171
Какой инвентарь для чистки птичника применяют птицеводы-любители? .................................... 172
Какое оборудование используется для дезинфекции?. ... 172
Как раскрыть клюв сухопутной птице?.................. 173
Что такое карантин?.................................. 173
Как бороться против каннибализма птицы?.............. 173
Как и в чем транспортируется птица?.................. 174
Как подготовить птицу к выставке?.................... 175
Как ухаживать за птицей?............................. 175
Что такое правовые дефекты птицы?.................... 176
539
Советы птицеводам по инкубации уirii домашней птицы, пере-
пелов и фазанов Каков состав птичьего яйца?................................ 178
Каковы преимущества инкубации перед высиживанием яиц наседкой?........................................ 178
Какие инкубаторы годятся для птицеводов-любителей? . . 179
Кто может иметь инкубатор и выводить птицу?.......... 181
Какие яйца годятся для инкубирования?................ 181
Как подготовить и обслуживать инкубатор?............. 183
Как определить возраст яйца?......................... 184
Как действовать при выведении цыплят в инкубаторе? . . 184
Как действовать при выведении индюшат?............... 186
Как выводятся в инкубаторах цесарята?............... 186
Как выводятся в инкубаторах фазанята?............... 187
Как выводятся перепелята?........................... 187
Как выводятся утята?................................ 188
Как выводятся гусята?............................... 188
Какой учет следует вести в инкубаторах?.............. 190
Каковы общие требования к инкубатору?................ 190
Советы перепеловодам Откуда происходят перепела?................................ 191
Перепел — продуктивная или только декоративная птица?............................................... 191
Что различают на голове перепела?.................... 191
Какие части различают на теле перепела?.............. 192
Какие породы перепелов пригодны для птицеводов-любителей? .......................................... 192
Какие условия содержания нужны перепелам?............ 194
Какая температура требуется перепелятам и взрослым перепелам?........................................... 194
Как кормить перепелят?............................... 194
Как кормить племенных перепелок?..................... 195
Какие кормушки и поилки пригодны для перепелов? ... 195
Сколько кормов потребуется на одного перепела?...... 195
Сколько самок приходится на одного самца?............ 195
Когда подбирают пары и группы перепелов?............. 195
Как отличить самца от .самки?........................ 196
Какова яйценоскость перепелок?....................... 196
Каковы перепелиные яйца?............................. 196
В чем содержат перепелов?............................ 197
Длительность содержания перепелов.................... 197
Обращение с перепелами............................... 197
Как перевозить перепелов?............................ 197
Как поступать с агрессивными самцами?................ 198
Какое оборудование нужно для выращивания и содержания перепелов?..................................... 198
540
Советы фазановодам Откуда происходят фазаны?........................... 199
Фазаны — декоративная или продуктивная птица?...... 199
Каковы биологические особенности фазанов?............. 199
Какие основные части различают на теле фазана?..... 200
Что различают на голове фазана?....................... 200
Каких фазанов разводят в неволе?...................... 200
Какие условия содержания нужны фазанам?............... 204
Как и когда формируют племенные группы?............... 204
Сколько самок отбирают для одного самца-фазана? .... 204
Как определить пол фазана?............................ 204
Когда у фазанов проявляется инстинкт размножения? . . 205
Какие гнезда пригодны для фазанов?.................... 205
Как успешно выращивать фазанят?....................... 205
Как кормить фазанят после вылупления?................. 206
Как и чем кормить взрослых фазанов?................... 207
Сколько кормов потребуется для фазанов?............... 207
Какие кормушки пригодны для фазанов?.................. 208
Сколько лет содержат фазанов?......................... 208
Какие помещения требуются для содержания фазанов?. . 209
Какие вольеры больше подходят для фазанов?............ 209
Как метят фазанов?.................................... 210
Какой учет должен вести птицевод при разведении фазанов? ................................................. 210
Какое вспомогательное оборудование требуется для разведения фазанов? ..................................... 210
Как транспортировать фазанов?............ 210
В чем состоит забота о состоянии здоровья фазанов? ... 211
Советы любительям, занимающимся разведением экзотических птиц (инж. Баранович)
Почему начали разводить экзотических птиц?............ 212
С чего начать разведение?............................. 212
Какие области различают на теле птицы?................ 213
Какие устройства использовать для содержания декоративных птиц?.......................................... 214
Какие клетки пригодны для декоративных птиц?....... 214
Какова должна быть величина клетки?................... 216
Как оснащают клетки?.................................. 216
Где устраивается вольера?............................. 218
Комнатная вольера..................................... 218
Садовая вольера....................................... 219
Птичья комната........................................ 221
Когда и как помещают птиц в вольеры?.................. 221
Какими должны быть птицы для разведения?.............. 222
Как обеспечить успешное гнездование?.................. 223
Какие гнезда и гнездовые домики использовать для редких птиц?............................................. 223
541
Когда выводятся птенцы?.............................. 224
Как выращивать птенцов?.............................. 225
Когда отсаживать птенцов?............................ 225
Когда кольцевать птенцов?............................ 225
Как кормить птиц?.................................... 226
Как кормить зерноядных птиц?......................... 226
Какие семена пригодны для зерноядных птиц?........... 226
Как проращивать просо?............................... 228
Как давать птицам семена?............................ 228
Что составляет основу кормления попугаев?............ 228
Чем кормить декоративных голубей?.................... 229
Как важен зеленый корм для декоративных птиц?....... 229
Что дают попугаям для подкормки?..................... 229
Нужны ли птицам корма животного происхождения? . . . 229
Как кормить насекомоядных птиц?...................... 229
Как их кормить в период размножения?................. 230
Как приготовить яичную смесь и смесь для дроздов?. . . . 230
Когда нужно давать птицам витамины?.................. 230
Какие минеральные вещества нужны декоративным птицам? ................................................ 231
Птицы и питьевая вода................................ 231
Птицы и песок........................................ 232
Как предупреждать заболевания птиц?.................. 232
Как транспортировать птиц?........................... 234
Какие есть группы декоративных птиц?................. 235
Каких певчих птиц разводят в Чехословакии?........... 235
Что за птицы вьюрковые и как они живут?.............. 235
Что за птицы ткачиковые и как они живут?............. 236
Что за птицы астрильдовые и как они живут?.......... 236
Что представляют собой попугаи и где они обитают? . . . 238
Как живут декоративные голуби?..................•. . . 245
Фазаны............................................... 245
Перепела............................................. 245
Советы канароводам (О. Павлиш)
Прежде чем решиться разводить канареек............... 246
Для чего разводят канареек?.......................... 246
Откуда произошли канарейки?.......................... 246
Каковы биологические, экстерьерные и другие особенности канарейки?........................................ 247
Какие области различают на туловище канарейки?..... 249
Имеете ли вы условия для разведения канареек?....... 249
Какие температура и влажность воздуха требуются канарейкам?.............................................. 249
Какое оборудование нужно для разведения канареек?. . . 250
Каково оснащение клеток для птицы?.................. 252
Как обращаться с канарейками?....................... 252
Каких канареек можно разводить?...................... 255
542
Будете держать одну канарейку?....................... 256
Хотите размножать канареек?.......................... 257
Как приступать к разведению канареек?................ 258
Как выглядит здоровая канарейка?..................... 258
Как сохранить здоровье и продуктивность канареек? . . . 259
Как долго живет канарейка?........................... 259
Как отличить самца от самки?......................... 259
Как подготовить канареек к спариванию?............... 260
Что нужно канарейкам в племенной период?............. 261
Как ухаживать за самкой после снесения яиц и выведения птенцов?............................................. 263
Когда кольцевать птенцов?............................ 263
Когда отделять птенцов и по каким признакам их сортировать? ............................................. 264
Как ухаживать за выращенными птенцами?............... 265
Как готовить канареек к конкурсу?.................... 266
Как ухаживать за канарейками вне периода размножения? ................................................ 267
Как обеспечить зимовку канареек?.................... 267
Какие корма пригодны для канареек?.................. 268
Какие смеси наиболее пригодны для канареек?......... 268
Какая обработка смесей оправдала себя в кормлении канареек?............................................ 269
Как кормить канареек?............................... 270
Сколько кормов нужно канарейкам?.................... 271
Какие зоогигиенические правила необходимо соблюдать?................................................ 271
Как транспортировать канареек?...................... 271
Советы голубеводам (Й. Челлар) Откуда происходят голуби?................................. 273
Каковы характерные биологические, включая внешние формы, особенности голубей?.......................... 273
Какие области различают на теле голубя?............. 273
Что различают на голове и шее голубя ?............... 274
Какие основные формы головы и клюва бывают у голубей? ................................................ 274
Какие декоративные перьевые украшения могут быть на голове и шее голубя?................................. 275
Какие перьевые украшения могут быть на ногах голубя? 276
Что различают на ноге голубя?........................ 277
Что различают на хвосте голубя?...................... 277
Какие основные формы хвостов бывают у голубей?...... 277
Какие перья различают в крыле голубя?................ 278
Почему разводят голубей?............................. 278
Есть ли у вас условия для содержания голубей?....... 279
Как ориентироваться в выборе подходящей породы? .... 279
Породы голубей, пригодные для голубеводов-любителей . 280
543
Где можно приобрести голубей выбранной породы? .... 304
Какое оборудование необходимо для содержания голубей? ................................................ 304
Как обращаться с голубями?........................... 304
Как отличить голубя от голубки?...................... 310
Как составлять племенные пары?....................... 310
Как подготовить голубей к спариванию?................ 310
Сколько птенцов можно получить от племенной пары? . . 311
Когда кольцевать птенцов?............................ 311
Какие птенцы пригодны на племя, а какие — на мясо? . 311
Сколько места требуется голубям?..................... 312
Когда и как отделять молодняк?....................... 312
Сколько лет живут голуби?............................ 312
Как дольше сохранить продуктивность голубей?........ 312
Чтб обязан делать любитель, разводящий голубей спортивных пород?........................................... 312
Какие корма годятся для голубей?..................... 313
Как кормить голубей в течение года?.................. 314
Как и во что раздается корм голубям?................. 314
Сколько кормов требуется голубям? ................... 315
Особенности кормления голубей некоторых пород....... 315
Как ухаживать за голубями в течение года?............ 315
Каковы правила повседневной гигиены при содержании голубей ?............................................ 315
Как забивать голубей?................................ 315
Как проявляется заболевание у голубя?................ 316
Как транспортировать голубей?........................ 316
Что следует учитывать при разведении голубей?....... 316
Кто может отправлять на выставки голубей?............ 317
Что такое селекция голубей?.......................... 317
Советы кролиководам (инж. В. Роман) Откуда произошли кролики?.................................. 318
Каковы биологические особенности кролика?............ 318
Для чего разводят кроликов?.......................... 319
Какие части выделяют на теле кролика?................ 320
Имеем ли мы условия для разведения кроликов?........ 320
Какие окраску и расцветку волосяного покрова имеют кролики?............................................. 321
Из чего состоит волосяной покров кроликов?........... 321
Каких кроликов лучше разводить?...................... 321
Как ориентироваться при выборе пород кроликов?...... 322
Породы кроликов, пригодные для разведения любителями 323
Где приобрести племенных кроликов?................... 337
Что такое отбор на племя и как его осуществляют?.... 337
Как подбирать родительские пары?..................... 337
Как отличить самца от самки?......................... 338
544
Что нужно знать о спаривании кроликов?............... 339
Что влияет на плодовитость кроликов?................. 341
Как планировать размножение в течение года?.......... 341
Как долго можно использовать кроликов для племенного разведения?.......................................... 341
Как заботиться о сукрольных самках?.................. 342
Как ухаживать за крольчатами после окрола?........... 342
Когда отнимают крольчат от матери? . . . ’........... 343
Как регистрировать и метить крольчат?................ 343
Правильно ли растут и развиваются племенные кролики? ................................................. 344
Что такре разведение кроликов селекционного отборного ядра пород?.......................................... 346
Что такое племенное кролиководство?.................. 347
Что такое опытное кролиководство?.................... 347
Что такое клубы кролиководов — специальные формы' кролиководства?.........................*............ 347
Как разводить ангорских кроликов?.................... 347
Когда и как стричь ангорских кроликов?............... 348
Что делать с настриженным пухом?..................... 348
Как разводить кроликов для лабораторных целей?...... 349
Как разводить кроликов для получения мяса?........... 349
Как разводить кроликов остальных пород?.............. 350
Какие корма наиболее пригодны для кроликов?......... 350
Какие принципы следует соблюдать при кормлении кроликов?............................................... 351
Сколько кормов требуется для кроликов?............... 352
Каковы общие требования к содержанию кроликов? .... 352
Каковы ориентировочные кормовые рационы для кроликов? ................................................ 354
Каковы способы и системы содержания кроликов?....... 354
Наружные клетки..................................... 356
Шеды ................................................ 356
Крольчатники......................................... 357
Как должны быть оборудованы крольчатники?............ 357
Нужны ли кроликам выгульные площадки?................ 360
Как подготовить кроликов к выставке?................. 361
Как перевозить кроликов?............................. 361
Как забивать кроликов?............................... 362
Как снимать шкурку с кролика?........................ 363
Как использовать шкурки кроликов?................. . . . 365
Что делать с кроличьим навозом?...................... 365
Какие зоогигиенические меры нужно проводить при содержании кроликов?................................. 366
Советы овцеводам (инж. Р. Новак) Откуда произошли овцы?
368
545
Каковы биологические и экстерьерные особенности овец?................................................ 368
Для чего разводят овец?.............................. 368
Какие части тела различают у овцы? .................. 369
Имеем ли мы условия для разведения овец?............. 369
Овец каких пород можно приобрести?................... 370
Породы овец, подходящие для овцеводов-любителей .... 370
Какие требования следует выполнять при содержании овец?................................................ 374
Нужен ли овцам выгул?................................ 375
Как обращаться с овцами?............................. 376
Когда можно допускать овец к случке?................. 376
Как подготовить овец к случке?....................... 377
Как подготовить баранов-производителей к случке? .... 377
Какова плодовитость овец?............................ 378
Как ухаживать за суягной маткой?..................... 378
Как подготовиться к успешному проведению ягнения? . . 379
Как ухаживать за новорожденными ягнятами и маткой после родов?......................................... 379
Как метить ягнят?.................................... 380
Каковы принципы выращивания ягнят?................... 381
Каких ягнят отбирают на племя, а каких — на мясо? . . . 382
Какой массы должны достигать ягнята при отбивке? . . . 382
Сколько времени можно держать овец?.................. 383
Какие корма пригодны для овец?....................... 383
Пастьба — самое дешевое кормление.................... 384
Как скармливают корм овцам?.......................... 385
Сколько воды нужно овцам для питья?.................. 386
Какое количество кормов требуется для овец?.......... 386
Когда стричь овец?.................................. 386
Какого качества шерсть в руне овец?.................. 388
Как классифицировать и укладывать шерсть?............ 388
Как доить овец?...................................... 389
Как правильно обработать надоенное молоко?........... 390
Как готовить домашний сыр?........................... 390
Как готовить брынзу?............................... 391
Как выглядит здоровая овца?.......................... 391
Как ухаживать за овцами?............................. 392
Какие правила зоогигиены важно соблюдать при содержании овец?.......................................... 393
Как заботиться о здоровье овец?...................... 393
Как забивают овец?................................... 394
Как снять шкуру?..................................... 394
Как укладывать и использовать овечий навоз?.......... 395
Кто подает заявку на контроль продуктивности овец?. . . 395
Как оформляется отправка овец на выставку?........... 396
546
Советы козоводам (М. Микушать) Откуда произошли козы? ................................... 397
Ради чего разводят коз?............................. 397
Какие области различают на теле козы?............... 397
Что нужно козе для жизни и размножения?............. 398
Какие породы коз подходят для разведения в условиях ЧССР?............................................... 398
Каких коз разводят в мире?.......................... 399
Каких коз отбирают для разведения?.................. 399
Какой должна быть племенная коза?................... 399
Каким должен быть племенной козел? ................. 400
Как и когда пускать коз в случку?................... 400
Какой уход необходим сукозным маткам?............... 400
Как проходит козление?.............................. 401
Как выращивать племенных козлят?.................... 401
Выращивание козлят подсосным способом............... 402
Выращивание козлят способом выпаивания.............. 402
Когда проводят отбивку козлят?...................... 402
Какой необходим уход за племенными козлятами?...... 403
До какого возраста используют коз для размножения? . . 403
Сколько лет используются козлы-производители?...... 403
Как часто можно использовать козла для спаривания? . . 403
Какие корма пригодны для коз?....................... 403
Какими правилами нужно руководствоваться при кормлении коз?............................................ 404
Как кормить сукозных коз?........................... 404
Как кормить коз после козления?..................... 405
Как кормить дойных коз?............................. 405
Какова роль пастьбы в кормлении и укреплении здоровья коз?................................................ 406
Каковы примерные рационы для коз?................... 406
Как кормить племенных козлов?....................... 407
Как выращивать козлят на мясо?...................... 407
Какие помещения нужны для содержания коз?........... 407
Какой уход необходим за козами?..................... 409
Как доить коз?...........-.......................... 410
Каков вкус козьего молока?.......................... 411
Как перерабатывается козье молоко?.................. 411
Как готовить козий сыр?............................. 411
Кто может демонстрировать козу на племенном рынке? . 411
Кто подает заявку на контроль продуктивности козы? . . 412
Как оценивают племенных коз?........................ 412
Как метят коз для учета?............................ 412
Какой должна быть племенная коза?................... 413
Как предупреждать появление дурных привычек у коз? . 413
Каковы признаки заболевания коз?.................... 413
Как обращаться с козой?............................. 414
Какова продукция козьего навоза?.................... 414
547
Как перевозят коз9.................................. 414
Советы нутриеводам (инж. И. Точка, канд. с.-х. наук) Почему человек начал разводить нутрий?.................... 415
Откуда происходят нутрии?........................... 415
Чем интересен внешний вид нутрии?................... 415
Какие области различают на теле нутрии?............. 416
Каковы биологические особенности нутрий?............ 417
Какие породы и цветные разновидности нутрий разводят в ЧССР?............................................. 418
Какой тип нутрий более подходит для разведения?.... 419
В каких условиях содержания нуждаются нутрии?...... 419
Какие устройства пригодны для нутрий?............... 420
Какие клетки пригодны для содержания нутрий?....... 421
Как размножать нутрий?.............................. 422
С чего начинать разведение нутрий?.................. 423
Когда и каких животных отбирают на племя?........... 424
Как различить самца от самки?....................... 424
Как происходит спаривание?.......................... 424
Как определить беременность самок?.................. 424
Сколько детенышей приносит самка?................... 425
Как долго содержат щенков с матерью?................ 425
Как выращивать отъемышей?........................... 425
Когда после щенения нутрии снова спариваются?...... 426
Каких щенков отбирают на племя?..................... 427
Сколько времени используют племенных животных? .... 427
Как метят нутрий?................................... 427
Как обращаться с нутриями?.......................... 427
Как обеспечить правильное кормление нутрий?........ 428
Как кормить нутрий летом?........................... 429
Какие рационы применять для нутрий летом?........... 429
Остерегайтесь ядовитых растений!.......,............ 429
Какие рационы применять для нутрий зимой?........... 430
В какой форме скармливать корма нутриям?............ 430
Как и когда кормить нутрий?......................... 430
Какую заботу следует проявлять об окружающей нутрий среде?.............................................. 431
Как соблюдать зоогигиену?........................... 431
Что делать со сточными водами?...................... 431
Когда забивать нутрий для снятия шкурки?............ 431
Какие животные годятся для получения шкурок?....... 432
Как забивают нутрий?................................ 432
Как снимать шкурку с нутрии?........................ 432
Как дальше обрабатывать шкурку?..................... 432
Как оцениваются шкурки нутрий?...................... 433
Использование мяса нутрий .......................... 434
Осторожно, нутрии агрессивны! ...................... 434
Каковы признаки заболевания нутрий?................. 434
548
Советы шиншилловодам Происхождение шиншилл .................................... 435
В чем значение разведения шиншилл?.................. 435
Как выглядит шиншилла?.............................. 435
Биологические особенности шиншилл................... 436
Какие цветные разновидности шиншилл разводят?...... 436
Какие помещения пригодны для шиншилл?............... 436
В каких клетках содержат шиншилл?................... 437
Чем оснащены клетки?................................ 438
Каких животных отбирают на племя?................... 438
Какой способ содержания выбрать?.................... 438
В чем состоит забота о детенышах?................... 439
Как кормить шиншилл?................................ 439
Когда выгодно забивать шиншилл на шкурку?........... 440
В чем состоит подготовка животных к забою на шкурку?. 440
Как забивать шиншиллу и снимать с нее шкурку?...... 441
Как обрабатывать шкурки?............................ 441
Советы норководам Откуда происходят норки?.................................. 442
Почему человек начал разводить норок?............... 442
Какова биология норок?.............................. 442
Чем характерен экстерьер норок?..................... 443
Какие области различают на теле норки?.............. 443
Какая окраска волосяного покрова бывает у норок? .... 443
Какая окраска волосяного покрова у стандартной норки? 443
Какие разновидности норок по окраске разводят в клетках? ............................................... 444
Есть ли у вас условия для разведения норок?......... 445
Как начать разводить норок?......................... 445
Где содержать норок?................................ 445
Как оборудованы клетки?............................. 447
Как обращаться с норками?........................... 447
Какое еще оборудование необходимо для содержания норок?.............................................. 448
Каких зверей отбирают на племя?..................... 448
Как готовить норок к спариванию?.................... 448
Когда начинать спаривание животных?................. 449
Какова техника спаривания?.......................... 449
Как ухаживать за беременными норками и как готовить их к щенению?.............................. 449
Сколько длится беременность норок?.................. 450
Сколько щенков можно ожидать от норки?.............. 450
Как выращивать молодняк?............................ 450
Когда отсаживать молодняк?.......................... 451
Какие корма пригодны для норок?..................... 451
Каковы потребности норок в кормлении?............... 452
549
Как и в каком соотношении должны быть представлены корма в рационах?....................................... 452
Какова питательная ценность кормов, скармливаемых плотоядным пушным зверям?............................ 453
Как составлять кормовые рационы?..................... 453
Как представлены корма в модельном рационе?......... 454
Каковы рационы норок?................................ 454
Какова масса рациона для норок?...................... 455
Как подготавливают корм перед раздачей?.............. 455
Как кормить норок?................................... 455
Сколько питьевой воды нужно норкам?.................. 456
Как обеспечить гигиену среды?........................ 456
Когда забивать норок на шкурку?...................... 457
Как можно забивать норок?............................ 457
Как снять и обработать шкурку?....................... 457
Что делать со шкурками дальше?....................... 460
Как оценивают шкурки?................................ 460
В чем состоит забота о состоянии здоровья норок?.... 460
Советы по разведению лисиц и песцов Откуда происходят лисицы и песцы?.......................... 461
Почему начали разводить песцов и лисиц?.............. 461
Каковы биологические и анатомические особенности лисиц и песцов?........................................ 461
Какие области различают на теле лисицы?.............. 462
Какие разновидности лисиц и песцов по окраске разводят в Чехословакии?...................................... 462
Как обращаться с лисицами и песцами?................. 464
Располагаете ли вы условиями для разведения лисиц и песцов?............................................ 465
Каких зверей отбирают на племя?...................... 465
Когда спаривать зверей?.............................. 466
Как подготовить зверей к спариванию?................. 466
Какова техника спаривания?........................... 466
Сколько времени длится беременность и как она проявляется?............................................ 467
Как подготовиться к щенению?......................... 467
Сколько щенят можно ожидать от одной самки?......... 467
Как ухаживать за самкой со щенятами?................. 467
Когда и как отсаживать щенков?....................... 467
Как дальше ухаживать за молодыми лисицами и песцами ? . 468
Как содержат лисиц и песцов?......................... 468
Каковы потребности лисиц в кормлении?................ 471
Каков рацион серебристо-черных и платиновых лисиц в течение года?...................................... 471
Каков рацион песцов в течение года?.................. 471
Как кормить лисиц?................................... 472
Как кормить лисят до отсадки?........................ 472
550
Как кормить лисят после отсадки?..................... 472
Как подготовить зверей к забою на шкурку?............ 472
Когда поспевает волосяной покров и мездра у лисиц и песцов? ........................................... 473
Как проводить забой и снятие шкурок с лисиц и песцов?. 473
Как обработать снятую шкурку?........................ 473
Как оценивают шкурки лисиц и песцов?................. 473
В чем заключается забота о хорошем состоянии здоровья лисиц?............................................... 474
Советы собаководам (Д. Гезка) Собака как биологический вид............................... 475
Откуда происходят собаки?............................ 475
Почему начали разводить собак?....................... 475
Для чего разводят собак теперь?...................... 475
Какие области различают на теле собаки?.............. 476
Как разделяют породы собак в ЧССР?................... 477
Какие породы собак можно встретить в ЧССР?........... 477
Служебные собаки..................................... 478
Остальные служебные собаки........................... 481
Охотничьи собаки..................................... 484
Комнатно-декоративные собаки......................... 485
Борзые .............................................. 489
Что такое стандарт пород собак?...................... 491
Какая порода пригодна для условий ЧССР?.............. 491
Важно ли, чтобы у собаки была родословная?........... 492
Выбрать кобеля или суку?............................. 492
Приобретать щенка или взрослую собаку?............... 492
Как действовать при приобретении щенка?.............. 493
Какие условия нужны щенку для успешного развития? . . 493
Куда поместить собаку?............................... 494
Что предшествует дрессировке собаки?................. 494
Как приучать щенка к чистоте?........................ 495
Какова основная обязанность хозяина собаки?.......... 495
Как дрессируют и воспитывают щенка?.................. 495
Как правильно кормить собаку?........................ 496
Каков состав рациона для собак?...................... 497
Как часто кормить собаку?............................ 499
Как проводить спаривание чистопородной суки?........ 499
Беременность и подготовка к щенению.................. 500
Как щенится сука?.................................... 500
Каковы обязанности владельца суки после щенения? . . . 501
Какова задача хорошего собаковода?................... 502
Что делать, когда собака постареет?.................. 502
Что такое гигиена собаки?............................ 503
Как часто купать собаку?............................. 503
Стрижка собак........................................ 504
Дурные привычки и их устранение...................... 504
551
Кто такой консультант по породе?..................... 507
Что такое бонитировка?............................... 507
Что такое племенная станция?......................... 507
Родословная ......................................... 507
Племенная книга собак................................ 508
Как перевозить собак?................................ 508
Как подготовить собаку к выставке?................... 509
Как выглядит здоровая собака?........................ 510
Как должна вести себя собака в городе?............... 510
Можно ли вывозить собак за границу?.................. 511
Советы любителям кошек Откуда происходит кошка?................................... 512
Кошка как биологический вид.......................... 512
Почему человек начал разводить кошек?................ 513
Какие области различают на теле кошки?............... 513
Какие породы культурных кошек разводят в Чехословакии? ................................................ 513
Породы кошек......................................... 514
Как обращаться с котенком и кошкой?.................. 518
Будете держать только одну кошку?.................... 518
Хотите разводить кошек для выставок?................. 519
Какое оснащение нужно для содержания котенка?....... 519
Как поддерживать чистоту при содержании кошек? .... 519
На чем кошка может тренировать когти ?............... 520
Когда и как спаривают кошек?......................... 520
Как ухаживать за беременной кошкой?.................. 520
Как ухаживать за кошкой после окота и заботиться о котятах?........................................... 520
Как и чем подкармливать котят?....................... 521
Как и чем кормить взрослых кошек?.................... 521
Чем еще дополнять рацион кошек?...................... 522
Кошки и питьевая вода................................ 522
Для чего кошкам нужна трава?......................... 522
Какие помещения пригодны для племенных кошек? .... 522
Какие кошки пригодны для разведения?................. 524
Каковы основные обязанности владельцев племенной станции кошек?....................................... 524
Кто ведет племенную книгу кошек?..................... 524
Какой уход требуется за чистопородными кошками? .... 524
Как сохранить здоровье кошек?........................ 525
Нужно ли купать кошек?............................... 525
Как чистить кошке уши и глаза?....................... 526
Каких кошек можно показывать на выставках?........... 526
Как перевозить кошек?................................ 526
Литература........................................... 527
1000 СОВЕТОВ
ЖИВОТНОВОДАМ-ЛЮБИТЕЛЯМ
Инж. В. МАЛИК и другие
Обложка книги в оформлении Магды Браздиликовой
Перевод со словацкого оригинала V. Malik a koi.: „1 000 rad drobnochovateFom**, изданного в 1982 году в издательстве „Природа**, Братислава, Эмилии Сланин-ковой
Издание первое — Издано в издательстве „Природа**, н. п., Братислава, Крижкова 9 в 1986 г. — Страниц 530 — Редакторы Борис Николаевич Пакулев, Вера Шевцова — Технический редактор Божена Трнкова — Отпечатано в Восточнословацкой типографии, Кошице — Сдано в набор 31.01. 1986. —• Подписано к печати 2. 12. 1986. — Тираж 50 000 экз.
Цена 4 р.
Цена 4 р.