Анатолий Олегов
РУССКИЙ МЕД
МОСКВА
ТЕРРА-КНИЖНЫЙ КЛУБ
1999

УДК 638
ББК 46.91
0-58
Текст печатается в авторской редакции
Онегов А.
0-58 Русский мед. — М.: ТЕРРА—Книжный клуб, 1999. —
368 с. — (Русский дом).
ISBN 5-300-02567-4
Известный пчеловод-рационализатор дает советы не только
начинающим пчеловодам, но и всем ценителям меда. Прочитав книгу, вы
сможете без труда отличить натуральный мед от подделки, узнаете о
целебной силе сезонного меда, о свойствах его цветочных видов, о
методах получения и хранения меда.
Вы сможете самостоятельно организовать пчелиное «жилище»,
узнаете, как строить прогнозы погоды по поведению пчел.
Рецепты народной медицины научат использовать мед для лечения
различных недугов.
УДК 638
ББК 46.91
ISBN 5-300-02567-4 €> А. Онегов, 1999
© ТЕРРА-Книжный клуб, 1999

ПРЕДИСЛОВИЕ
Пожалуй, не надо никого особенно убеждать, что мед —
ценнейший продукт, который дарит нам Ее Величество
Природа.
Этот бесценный подарок достается нам от цветущих
растений... Мать-и-мачеха, одуванчик, малина, липа, кипрей
(иван-чай), пустырник... — да ведь это самые что ни на есть
знаменитые лекарственные растения! Ну а прибавьте сюда
медуницу лекарственную, валериану лекарственную,
мелиссу лекарственную, шалфей лекарственный. Вспомните еще
калину и рябину, боярышник и смородину, донник и дя-
гель, душицу и лопух и, конечно, сделайте вывод, что мед
несет в себе целительную силу, собранную пчелами с
луговых, полевых и лесных растений, эта целительная сила
приходит в пчелиный улей в самом концентрированном виде —
в виде нектара.
Но не только сам нектар, а вместе с ним непременно в
каких-то количествах пыльца различных растений и клей-
бальзам — прополис (и пыльца, и прополис тоже
присутствуют в откаченном меде) придают меду его целительные
свойства...
Нектар с цветов в улей пчела несет в своем зобике.
Пчела-сборщица доставляет нектар в улей и тут же передает его
другой пчеле-труженице, а та помещает эту крошечную
капельку бесценного вещества в ячейку пчелиного сота.
Нектар еще жидок — это еще не мед. В нектаре пока много
воды. Эта вода должна испариться.
А испаряется вода из нектара не сама по себе. Нектар,
доставленный в улей, — будущий мед — пчелы то и дело
перемещают с места на место, разливают по новым, еще
пустым сотовым ячейкам, по полочкам рамок. И только тогда,
когда нектар совсем загустеет, пчелы несут его в те соты,
з

где он вскоре будет запечатан восковой крышечкой-забру-
сом, и только тогда станет называться медом.
Но до этого каждая капелька цветочного нектара,
доставленная в улей, по нескольку раз (примерно 8 раз, как
утверждают ученые) побывает в зобиках у разных пчел. Вот
тут-то с будущим медом и начинают происходить очень
сложные превращения.
Вы, пожалуй, слышали или читали, что сахар, тот самый
сахар, с которым мы обычно пьем чай, нередко называют
продуктом тяжелым, а то и опасным для нашего организма.
Мне в свое время приходилось встречать и такое
определение сахара — белая смерть... В чем же дело?
Дело в том, что вещество, придающее обычному сахару
сладкий вкус, — сахароза. А сахароза нашим организмом
непосредственно не усваивается. Сахароза — так
называемый сложный (тростниковый) сахар. А нашим организмом
непосредственно усваиваются только простые сахара:
плодный сахар — фруктоза и виноградный сахар — глюкоза. А
для того, чтобы сахароза превратилась во фруктозу и
глюкозу, нашему организму необходимо совершить значительные
усилия — для этого процесса потребуется не только
определенная энергия, но прежде всего ферменты, особые
биологические вещества. Вот и получается: чем больше мы
потребляем сахара (сахарозы), тем разорительнее для
организма эта наша страсть к сладкому. Это-то обстоятельство и
дало основание серьезным ученым назвать сахар, идущий
обычно в нашу пищу, именно белой смертью, ибо
потребление такого сахара подрывает жизненные силы организма
и сокращает его ресурс.
А вот мед, подаренный нам пчелой, почти не содержит
сахарозы... Сахароза наполняет собой нектар, принесенный
пчелой в улей. Но в процессе превращения нектара в мед
сахароза нектара под воздействием ферментов пчелы
превращается в простые сахара: фруктозу и глюкозу. Вот тут-то
мы с вами и должны еще раз поклониться пчеле-труженице:
она не только доставила нам драгоценный нектар —
целебную силу растения, но и переработала его, затратив свою
энергию, отдав свои жизненные силы, свои ферменты,
чтобы в конце концов мы с вами смогли вместе с целительной
силой растений получить и простые сахара, которые
усваиваются нашим организмом без особых усилий.
Вот это и есть мед: целительные силы растений плюс
простые сахара — щедрый подарок пчелиной семьи...
Все когда-то и было именно так, именно такой мед и по-
4

лучали люди до тех пор, пока от деятельности человека не
пострадала заметно природа. Пока на наши луга, поля и
леса не опустилась различная «экологическая грязь» от
заводских труб и автомобилей. Вот тут-то нектар, собранный
пчелами с цветущих растений, нет-нет да и стал
оборачиваться из эликсира жизни в беду, опасность — ведь пчела
вместе с нектаром и пыльцой приносит в улей всю ту «грязь»,
которая либо оседает на растениях, либо собирается
растениями из воздуха, воды, почвы.
Ну, а вместе с этой бедой (а возможно, и еще раньше)
явилась и другая — нет-нет да и объявляются среди
пчеловодов и торговцев медом люди не очень честные, а то и
просто нечестные, которые вместо меда натурального,
собранного с цветущих растений, могут предложить вам либо
что-то похожее на мед, но не имеющее ни к меду, ни к
пчелам никакого отношения, либо так называемый мед-сахар,
когда вместо цветочного нектара пчелам по воле хозяина
приходится перерабатывать в так называемый мед сахарный
сироп.
Вот эти и другие похожие обстоятельства нынешней
жизни и побудили меня, как говорится, взяться за перо и
постараться показать вам всю ту истинную правду о
сегодняшнем меде, которая известна мне. А попутно и
подсказать, как же все-таки не обмануться, как же все-таки
заполучить настоящий мед, мед натуральный и обязательно
экологически чистый.
А чтобы вы поверили моим словам, сообщу, что в своей
работе на пасеке я всегда стараюсь придерживаться такого
правила: только честный и грамотный пчеловод имеет право
предложить кому-то мед от своих пчел.
С уважением
крестьянин-пчеловод
и писатель-натуралист
Анатолий Онегов

МВД: НАТУРАЛЬНЫЙ? ОТБОРНЫЙ?
ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ?
Кто интересуется медом, что продается в
продовольственных магазинах, кто заглядывает в торговые ряды
колхозных рынков, где выставлен в разнокалиберных
баночках мед, собранный, как утверждается продавцами, с
самых разных растений, кто посещает хотя бы изредка
павильоны бывшей ВДНХ в Москве, где, кажется, собран мед
со всех концов России, тот обязательно отмечает для себя,
да и надолго запоминает, как рекламирует мед наша
торговля.
У всех, без исключения, продавцов мед обязательно
НАТУРАЛЬНЫЙ. Но порой кому-то утверждения, что данный
мед обязательно натуральный, бывает мало, и тогда
появляется новый элемент рекламы — МЕД ОТБОРНЫЙ. Причем
тут же указывается, что этот мед привезен сюда для
продажи с пасеки такого-то конкретного пчеловода. Например:
мед отборный, с пасеки председателя областного общества
пчеловодов... (и далее следуют фамилия и инициалы
пчеловода-старателя).
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ, МЕД ОТБОРНЫЙ - это
давнишняя торговая оценка качества меда. А вот не так давно
рядом с медом натуральным и отборным появилось и еще
одно утверждение -МЕД ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ
или МЕД СОБРАН В ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ
МЕСТАХ.
Вот для того, чтобы вы могли ориентироваться в мире
самого разного меда, предлагаемого покупателям, давайте
разберемся, что же такое мед натуральный, мед отборный и
мед экологически чистый.
6

МВД НАТУРАЛЬНЫЙ?
Мед натуральный — это мед, собранный с цветущих
растений и никоим образом не испорченный пчеловодом, а
также не фальсифицированный, т. е. не подмененный чем-
то иным.
А такую подмену весьма легко можно произвести...
Мед фальсифицированный
Нередко пчеловоду приходится выручать своих пчел из
беды — приходится подкармливать их, когда по каким-то
причинам в улье нет в достатке меда, а погода не позволяет
пчелам отправиться за нектаром или не способствует тому,
чтобы цветы растений выделяли нектар (холод, дожди).
Лучший корм для пчел, конечно, мед. И пчеловод,
думающий о своих питомцах, какое-то количество меда всегда
сохраняет на крайний случай и этим медом и выручает
пчел, попавших в беду.
Но не всегда даже у хорошего пчеловода может оказаться
нужное количество меда, например, в начале лета, когда
прошлогодний мед подошел к концу, а новый еще не
собран, не откачен. Но как раз тут-то и начинают обычно
выходить из ульев рои — пчелы начинают по-своему
размножаться, увеличивая число семей. Во время роения часть
пчел покидает улей и отправляется на новое
местожительство, оставляя старый дом оставшимся на месте собратьям.
Пчелы, собравшиеся покинуть свое прежнее жилище и
отправиться обустраивать новое, перед вылетом из улья,
перед дорогой, запасаются медом — наполняют свои зобики
кормом, которого, как утверждает наука, хватает им дня на
три. А дальше?.. А дальше — собирайте нектар с цветов. Но
вот незадача: рой вышел из улья, отправился в дорогу в
ясный, теплый день, успел обосноваться в новом для себя
жилище, а уже назавтра нагрянула непогода: дождь и холод. И
так весь второй день после выхода роя, затем третий, а там
и четвертый. Пчелам надо срочно обставлять новый дом —
строить соты. Пчелы усиленно работают, значит, им
требуется много меда-корма, но запасы меда, взятые с собой и
рассчитанные всего на три дня, подходят к концу, а погода
не улучшается... Вот тут-то и выручает пчел пчеловод.
Конечно, и без помощи человека пчелы, только что
поселившиеся в новом жилище, в конце концов могут
выжить — они самоотверженно будут хранить свою царицу —
7

пчелину матку, будут прорываться через непогоду на
поиски пищи, будут гибнуть в дороге-поиске и хоть с большими
потерями, но дотянут до погожих дней. Но, увы, уже не тот
прежний, большой сильный рой, который несколько дней
тому назад отправился в дорогу, останется теперь в новом
доме после подобного испытания. Так что помощь пчелам
со стороны человека в таких крайних случаях очень
необходима.
Ну а если ко всему прочему у пчеловода не остается в
запасе нужного количества меда? Вот тут-то он и готовит для
своих подопечных корм — разводит в горячей воде сахар, а
затем разливает теплый сахарный сироп по кормушкам.
Сахарный сироп для пчел готовится достаточно густым,
часто похожим на жидкий, только что откаченный из сотов
свежий мед. И на вкус он так же сладок. Ну а если к этому
сахарному сиропу добавить хотя бы немного меда (обычно
пчеловод так и поступает, когда меда у него совсем мало),
то полученный таким образом корм для пчел будет совсем
напоминать жидкий мед: и сладкий он, и с определенным
медовым запахом...
Попробуйте сами приготовить совсем немного такого
сахарного сиропа и вы убедитесь в верности только что
сказанного.
Ну а если этот сироп чем-то еще немного и загустить и
выдать доверчивым людям за мед, то, уверяю вас, не все
сразу разберутся, что перед ними фальсификация, обман.
Я не знаю точно, когда именно таким вот грязным
промыслом начали заниматься у нас, на Руси, и занимались ли
вообще очень широко в прежние времена, а вот
свидетельства о процветании такого бизнеса в Америке еще в
середине прошлого века у меня есть:
«Поддельный и фальсифицированный мед весьма
обычен на наших рынках. Обычно применяемым веществом
является обыкновенный сахар, разведенный водой в виде
сиропа и сдобренный различными ароматическими
веществами. Этот препарат обычно смешивается с настоящим
медом, и на практике этот способ настолько распространен,
что весьма мало можно найти «чистого меда», который был
бы действительно чист».
Это утверждение сделано в 1861 году в Америке и
приведено в «Энциклопедии Пчеловодства» А. И. и Э. Р. Рута,
изданной на русском языке в Ленинграде в 1927 году. В
этой же «Энциклопедии Пчеловодства» рассказывается и о
8

том, как фальсифицированный мед позже вынужден был
отступить:
«Возможно, что это описание оставалось верным до
издания закона о чистоте пищевых продуктов, который
вступил в силу с 1 января 1907 года. Но как раз перед этим
временем спускной мед стал меньше подвергаться
фальсификации, чем это было прежде, отчасти ввиду законов,
изданных многими штатами относительно продуктов питания, а
главным образом ввиду усовершенствования химических
способов исследования, легко обнаруживающих
фальсификацию глюкозой, сахарным сиропом и т. п. Начиная с 1910
года всякая фальсификация меда практически прекратилась
и теперь можно быть уверенным, что всякий покупаемый
мед — есть чистый мед».
Увы, все это говорится о Соединенных Штатах Америки,
где обман покупателей, желающих приобрести натуральный
целебный продукт, прекратился еще в самом начале века...
А существуют ли какие-нибудь законы по части подобного
бизнеса в нашей стране?.. Честное слово, не знаю. Но,
наверное, все-таки пока не существуют, ибо до сих пор такой
фальсифицированный мед довольно-таки просто
приобрести у случайных продавцов, предлагающих свой продукт у
станций метро, а то и разносящих его прямо по квартирам:
мол, купите хороший мед — очень недорого.
Совсем недавно пришлось услышать мне уже не о
случайной встрече с подобным обманом, а о целом
производстве обманного «меда»... В Ярославской области, в районе,
где издавна держат (и в большом количестве) пчел, где
много меда и где он не так дорог, как на столичных рынках,
была задержана некая дама, которая поставила
производство фальсифицированного меда на широкую ногу и успешно
конкурировала тут с доморощенными пчеловодами,
предлагая свой товар-обман по более низкой цене.
Уж что за продукт готовила эта ловкая дама, я не знаю,
но судя по тому, как активно местные власти извещали
всех, купивших этот продукт, поостеречься употреблять его
в пищу, можно предположить, что на изготовление меда-
обмана пошел в данном случае не только сахарный песок...
В самом начале так называемой горбачевской
перестройки, когда стала провозглашаться свобода слова, дотошные
московские журналисты как-то совершили рейд по восьми
московским рынкам, приобрели там продававшийся мед,
провели точный анализ своих покупок, а следом сделали и
9

принародный вывод: мол, ни один мед, купленный на
восьми рынках славной столицы, нельзя называть медом.
К сожалению, отважные рыцари пера ограничились в
своих выводах только общими выражениями: мол, все это
не мед, — оставив читателям газеты самим искать ответ на
вопрос: «А если это не мед, то что же?»
Я тоже задумывался тогда над этим вопросом и могу
достаточно авторитетно утверждать, что мед, купленный
журналистами на столичных рынках, видимо, никак не был
медом фальсифицированным, медом-обманом, т. е.
приготовленным из сахарного сиропа или, еще хуже, из крахмальной
патоки. Наверное, все-таки люди, торгующие на столичных
рынках медом, торгующие обычно изо дня в день, вряд ли
отважились бы выставлять на всеобщее обозрение такой
продукт, о котором мы с вами только что говорили. Тут
разоблачение последовало бы очень быстро. Ведь не только
чересчур доверчивые люди, не имеющие к тому же никакого
опыта общения с настоящим медом, заглядывают в
торговые ряды. Скорей всего тот продукт, который приобрели
журналисты и который, по ихним словам, оказался вовсе не
медом, все-таки был медом, но только медом-сахаром или
недозрелым медом. Но о таких медах мы поговорим чуть
попозже. А пока запомните главное: хоть и слышали вы
только что от авторов американской «Энциклопедии
Пчеловодства», что уже с начала века существовали химические
способы исследования, которые легко обнаруживают
фальсифицированный мед, но знайте, что провести такой анализ
тут же, как говорится, не отходя от кассы, практически
невозможно, а потому победа в таком «соревновании»
достанется не вам, а тому ловкому продавцу, который всучил вам
вместо меда какой-то иной продукт. И только дома и то
другой раз далеко не сразу смогут зародиться у вас
сомнения: мед ли перед вами вот в этой банке?.. А потому
запомните как следует: НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ
НИКАКОЙ МВД У СЛУЧАЙНЫХ ЛЮДЕЙ.
А если такая покупка все-таки совершится, то дома, при
наличии у вас марганцовки, можно попытаться определить:
пошел ли на изготовление вашего «меда» крахмал или нет?
Как помните из уроков химии, капля йода, попавшая на
крахмал, окрашивает его в синий цвет. Если ваш мед так же
реагирует на каплю йода, можете сразу подтвердить худшее:
перед вами вовсе не натуральный мед.
Ну а чтобы разоблачить сахарный сироп, выданный вам
за натуральный мед, придется где-то сделать более точный
ю

анализ вашего продукта — в этом случае вам придется
определять наличие в приобретенном продукте глюкозы и
фруктозы (в меде и глюкозы, и фрукгозы должно быть более
30%, а сахарозы, сложного сахара, обычно никак не больше
7%). Но и такой анализ еще не даст ответ на вопрос:
натуральный ли мед перед вами. Вам придется делать и другие
точные химические анализы, разыскивая в вашем продукте
те составляющие вещества, которые должны содержаться в
натуральном меде... Все это, разумеется, не очень просто и
не очень доступно каждому человеку.
Иногда предупреждают, что, покупая жидкий мед (а
фальсифицированный мед всегда жидкий, ибо он не обладает
способностью кристаллизоваться, как мед не
фальсифицированный), обратите внимание: нет ли на дне банки какого-
либо осадка. Если осадок отмечен, откажитесь от покупки.
Обратите внимание: не расслаивается ли облюбованный
вами жидкий мед. Если в банке заметны слои, отойдите в
сторону.
Я только что подчеркивал, что фальсифицированный
мед всегда жидкий (не закристаллизовавшийся), а потому и
выдается он за свежий, недавно откаченный мед. И
конечно, такой «свежий, только что откаченный мед» обычно и
продают в конце лета или в начале осени. Если вам
предложат такой жидкий мед позже, в конце осени, а то и по зиме,
можете почти со стопроцентной уверенностью сказать, что
перед вами фальсификация: обычно к зиме почти все сорта
натурального меда кристаллизуются (как говорят
пчеловоды, садятся) в той или иной степени. В это время жидкого
натурального меда вы, как правило, не встретите.
Подтвердить догадку, что «мед», приобретенный вами,
вовсе не натуральный, а фальсифицированный, вы сможете
и в том случае, если свой «мед» сразу не употребите по
назначению, а оставите какое-то время постоять. Как уже
говорилось, натуральный мед к зиме обычно садится
(кристаллизуется). Если же ваш «мед» и к этому времени остается
все еще жидким, то ответ ясен: вас скорей всего жестоко
обманули.
Вот, пожалуй, и все основные сведения, которые
необходимы вам, чтобы не заполучить мед фальсифицированный:
сахарный сироп, крахмальную патоку или еще
какой-нибудь подобный эрзац-продукт.
Ну а теперь продолжим путешествие и разберемся
прежде всего для своей же пользы, что такое мед-сахар.
и

Мед-сахар
Мед-сахар, как и сахарный сироп, который пытаются
выдать за мед, готовится из того же самого сахара, который
у нас с вами каждый день на столе. Но если сахарный сироп
может приготовить каждый из вас, то мед-сахар готовят
только пчелы.
Мед-сахар, например, готовят для себя те пчелы,
которые во время роения покинули прежнее жилище,
поселились в новом и оказались «арестованными» по причине
негодной погоды. Таких пчел, попавших в беду, мы с вами,
как помните, и подкармливали сахарным сиропом.
Сахарный сироп пчелы обычно согласно принимают и
тут же начинают готовить из него мед точно так же, как и
натуральный мед из нектара, собранного с цветущих
растений. Они точно так же размещают капельки сиропа по
ячейкам, точно так же переносят с места на место,
разливают по полочкам рамок, чтобы испарилась лишняя влага и
чтобы сироп загустел, а загустевший сироп запечатывают
крышечками-забрусом. И попробуй догадайся тут, что под
этими восковыми крышечками-печатками: натуральный
мед или мед-сахар.
В той же самой американской «Энциклопедии
Пчеловодства», которую я уже цитировал, был дан и совет, как
избежать обмана при покупке меда, как оградить себя от
фальсифицированного меда: «Кто ищет чистый мед, должен
покупать его в сотах».
Как готовят пчелы мед в улье, мы с вами уже знаем.
Приготовленный мед пчелы запечатывают
крышечками-забрусом — в таком виде мед в улье и хранится... Мед,
запечатанный в восковых ячейках, называется сотовым. Пчеловод
же обычно, вынимая из улья мед в сотах, откачивает его на
медогонке (спускает), предварительно срезав специальным
ножом крышечки-печатки. Мед, откачанный из сот на
медогонке, называется центробежным, или спускным.
Спускной (центробежный) мед какое-то время после откачки
остается жидким (далее он кристаллизуется — садится). Вот
как раз за такой жидкий (свежий) спускной мед и выдают
порой различные фальсифицированные меда. Может, и
хотели бы нечестные люди разлить свой мед-обман по
сотовым ячейкам, а там и запечатать его восковыми
крышечками, чтобы избежать как-то обвинений в мошенничестве, но
сделать этого не могут, ибо приготовить сотовый мед под
силу только пчеле.
12

Под силу пчеле, как мы только что видели, приготовить
сотовый мед и из сахарного сиропа. И таким, как я его
называю, медом-сахаром пчелы порой и выручают,
поддерживают себя и не только тогда, когда негодная погода вдруг
запирает в домике только что вылетевший пчелиный рой.
Еще в самом начале своего занятия пчеловодством
пришлось мне выручать из более серьезной беды молодые
пчелиные семьи. А случилось вот что...
Две пчелиные семьи привезли мне в самом конце июня.
Жил я тогда на берегу северного озера, посреди леса-тайги,
развел возле своего домика небольшой сад, ну а к саду,
конечно, надо бы и пчел... И пчелы прибыли ко мне,
совершив долгое и трудное путешествие. Одна семья успешно
перенесла все дорожные испытания, а другая прибыла ко мне
с потерями. Но я не расстраивался. Северное лето только-
только начиналось, кругом все цвело, благоухало, и очень
скоро мои пчелы обжились на новом месте, залечили свои
раны, а там и вспомнили о том, что вообще-то пчелам по
летнему времени полагается размножаться-роиться.
Конечно, я никак не ожидал, что в самом конце июля у
меня на пасеке начнется праздник-роение — теплое время
года подходило к концу, и хоть цвел еще вовсю кипрей
(иван-чай), наш главный медонос, но и этому щедрому на
нектар кипрею было отпущено впереди совсем немного
времени. Вылети сейчас из улья рой, отделись от прежней семьи
пчелы, пожелавшие строить собственное хозяйство, и вряд
ли такой запоздавший рой успел бы до холодов запастись
кормом, которого хватило бы на всю долгую северную зиму.
Словом, даже строгая логика жизни пчелиной семьи
никак не подсказывала мне, что накануне близкой осени мои
пчелы начнут роиться. Но что-то вмешалось в эту строгую
логику, помогавшую пчелам выживать даже здесь, на севере, —
видимо, сказался переезд с места на место, потери в дороге —
но только мои пчелы стали роиться в самом конце июля...
Первый, самый ценный рой я упустил — я не ждал его,
не находился возле ульев все время, как положено в роевой
период, и пчелы, покинувшие свое прежнее жилище, не
дожидаясь меня, улетели в лес... Конечно, можно было бы
остановить на этом роение — сделать это достаточно
просто, но что-то дурное вселилось в меня, и я, следуя капризу
моих подопечных, которые решили почему-то поступить
вопреки всякой логике, не стал вмешиваться в жизнь пчел и
в конце концов дождался еще двух роев.
Рои я благополучно собрал и поместил в заранее приго-
13

товленные для них домики. И пчелы приняли новые
жилища, и тут же, как и полагается молодым семьям, азартно
принялись за работу...
Они носили в улей клей-прополис, чтобы заделать все
щелочки в своем доме и прикрепить этим клеем к стенкам
улья рамки с вощиной, которые я им поставил, носили
нектар и пыльцу. И если пчелы в старых моих семьях, уже
запасшиеся на зиму медом, летали теперь за взятком не так
усердно, как совсем недавно, то пчелы, обустраивающие
свои новые жилища, трудились с утра до ночи.
И все было бы хорошо, если бы теплая погода постояла у
нас хотя бы до конца августа. Но, увы, север есть север,
холода тут являются разом, без особых предупреждений. И
уже в первой половине августа погода «арестовала» моих
пчел — ночной морозец погубил все цветы и остался у нас
дальше неуютным холодом до густых, кислых дождей
сентября. Словом, над молодыми пчелиными семьями нависла
угроза — корм на зиму они не успели запасти.
Пчел надо было выручать, и я принялся каждый день
готовить сахарный сироп, о котором уже рассказывал, и угощать
этим сиропом своих пчел-бедолаг. И работа в ульях закипела.
Каждый вечер я наполнял кормушки теплым сиропом, а к
утру обнаруживал, что весь сироп из них пчелами взят.
Вот так изо дня в день я и скармливал пчелам сахар,
скармливал до тех пор, пока не израсходовал все свои
запасы — на каждую молодую семью пришлось в тот раз
килограммов по пятнадцати сахарного песка.
Выживут ли мои пчелы на меде-сахаре? Такой вопрос я
себе тогда, по-моему, и не задавал, так как слышал до этого,
что на сахаре пчелы иной раз зимуют куда лучше, чем на
другом натуральном меде. А бывает это в тех случаях, когда на
зиму пчелам достается, например, мед, собранный с сурепки.
Мед, собранный с сурепки, как и с других растений
семейства крестоцветных, очень быстро садится
(кристаллизуется). И быстро садится он не только тогда, когда откачен
из сотов, но и в сотах (в запечатанных ячейках), хотя в
запечатанном виде, в сотах, мед, собранный с большинства
цветущих растений, долго не кристаллизуется. И только на
таком жидком, не закристаллизовавшемся меде пчрлы и
могут успешно перезимовать, дождаться весны.
Пчелы с наступлением холодов собираются в плотный
клуб, который располагается на сотах, где запечатан мед...
Нет, пчелы зимой вовсе не спят, не постятся, как,
например, медведь или барсук — они ведут достаточно активный
14

образ жизни: они согревают сами себя, свой клуб и матку —
царицу пчелиной семьи, находящуюся внутри клуба, Ну а
для того, чтобы согревать себя да еще посреди суровой
зимы, пчелам требуется энергия, а стало быть, и пища-корм.
И пчелы всю зиму питаются — едят мед, который сами для
себя запасли. Они распечатывают соты — сгрызают
восковые крышечки-забрус и добираются до меда.
Вскрывают восковые кладовые и пользуются ихним
содержимым те пчелы, которые находятся непосредственно на
сотах, внутри клуба. А пчелы, которые находятся в это
время снаружи, плотно прижавшись друг к другу, собой,
своими крошечными тельцами хранят жизнь-тепло, которая
активно проявляет себя в середине клуба.
Такая работа — охрана жизни, сохранение тепла внутри
живого клуба, конечно, трудна и выдержать ее длительное
время пчелы не могут, а потому в зимнем пчелином клубе и
происходят постоянные перемещения: пчелы,
подкрепившиеся медом, согревшиеся на сотах, перебираются наружу
и занимают место своих товарищей, которые почти
окоченели, а теперь вот, после смены, отправляются внутрь
клуба, в тепло, к корму, чтобы прийти в себя, подкрепиться, а
там снова вернуться к своей очень тяжелой работе.
Теперь представьте себе, что произойдет, если в сотах, на
которых зимует пчелиный клуб, не окажется жидкого,
готового к употреблению меда, а вместо него под восковой кры-
шечкой-забрусом будет севший, закристаллизовавшийся
мед, который просто так, не разведя водой, не доведя его до
жидкого состояния, пчела не может употребить в пищу...
По теплому времени такой мед, закристаллизовавшийся
прямо в сотах (а подобное происходит со временем в тех же
дуплах, в лесу, где пчелы живут сами по себе, — после
щедрого лета в дупле остается мед, не использованный пчелами
по зиме, а затем и закристаллизовавшийся), никакой
опасности для пчел не представляет. Пчелы также вскрывают
крышечки, закрывающие сотовые ячейки, и начинают
разводить кристаллы меда водой, которую приносят к себе в
улей, а там с удовольствием и пользой для себя этот корм и
потребляют. Но такое возможно только весной, летом. А
зимой в улье нет воды, нечем развести севший мед, нечем
растворить твердые кристаллики.
Вот почему пчелы, которым достался на зиму
закристаллизовавшийся, севший мед, и остаются без пищи, а значит,
гибнут. И чтобы не допустить такой беды, пчеловоду и
приходится заменять в ульях мед, способный быстро сесть даже
15

в сотах, чем-то иным. Хорошо когда у вас есть в запасе соты
с добротным медом — тогда рамки с таким медом ставягг на
место изъятых. А если подобного резерва нет, то на помощь
и приходит сахарный сироп.
Не годится на зиму для пчел и мед, собранный с
подсолнечника — он тоже быстро кристаллизуется даже в сотах, и
его надо удалять из улья и заменять чем-то иным.
Не оставляют пчелам на зиму и мед, собранный с
вереска. Хотя этот мед и не кристаллизуется в сотах, но
считается очень тяжелым кормом для пчел — пчелы на нем зимуют
плохо, выходят из зимовки слабыми, больными.
Не годится для зимнего питания пчелам и падевый мед —
пчелы на нем зимуют тоже очень тяжело. И падевый мед
надо удалять из улья. (О падевом меде мы еще поговорим
поподробней.)
Вот видите, как часто приходится пчеловоду вспоминать
о сахарном сиропе для пчел, а там и оставлять их зимовать
не на натуральном меде, а на меде-сахаре.
Так что же все-таки это такое мед-сахар и чем
отличается он от меда натурального?
Вы, конечно, помните, как мы с вами дважды кланялись
нашей пчеле-труженице, благодаря ее первый раз за то, что
она доставила нектар — всю целительную силу растений, а
второй поклон пчеле был в знак благодарности за фруктозу и
глюкозу, т. е. те простые сахара, которые усваиваются нашим
организмом без особого труда и особых потерь. Мы
благодарили пчелу за то, что она приготовила нам из сахарозы
нектара (такая же сахароза и в пищевом сахаре) эти простые сахара.
Так вот, потребляя мед-сахар, т. е. продукт,
приготовленный пчелой из сахарного сиропа, а не из нектара,
собранного с цветов, мы с вами поклонимся пчеле только
один раз — мы скажем ей спасибо за то, что вместо
сахарозы она преподнесла нам фруктозу и глюкозу. А вот
целительной силы цветущих растений в меде-сахаре, увы, нет. И
здесь никак нельзя обманывать себя, что такой вот
мед-сахар, приготовленный пчелой из сахарного сиропа, избавит
нас от простуды, как избавляет, например, мед, собранный
с цветущей липы; или повысит гемоглобин, как повышает
гемоглобин, например, гречишный мед.
Увы, и пчелы, которым достался на зиму только
мед-сахар, видимо, не получают вместе с фруктозой и глюкозой
(углеводами) необходимые и им для жизни вещества,
содержащиеся в нектаре растений. А потому я все же не склонен
теперь считать, что зимовка на таком меде-сахаре никакими
16

потерями для пчел не оборачивается, хотя те молодые семьи
пчел, с которых я начал этот рассказ, на меде-сахаре
выжили, дождались весны и хорошо принялись за работу.
Правда, в каждом пчелином улье, кроме меда, на зиму
остается и перга — пыльца, собранная с цветов, это
белковая пища для пчел. А вместе с пергой пчелам скорей всего
достается и что-то от тех целительных сил, которыми
обладают растения и которых не оказалось в меде-сахаре. Но все
равно я остаюсь при своем мнении, а там и материализую
свой взгляд на практике, оставляя на зиму своим пчелам
только натуральный мед, что мед-сахар, в конце концов, не
самый лучший корм для живых существ, жизнь которых
изначально строилась только на меде натуральном, на меде-
нектаре, собранном с цветущих растений.
Мед был одной из главных основ эволюции медоносной
пчелы; такое же место мед занимает и сегодня, а потому
выпадение этой основы жизни или ее резкое изменение
обязательно скажется на самой жизни, на жизни пчелы.
Вот почему я и не очень приветствую, например, и такой
опыт, о котором узнал не так давно из литературы.
Страницы доставшейся мне книги убеждали меня, что совсем
неплохо вообще исключить из зимнего корма пчел мед
натуральный, заменив его медом-сахаром, в который добавить
какие-то вещества, которые, по данным науки, необходимы
пчелам в дополнение к простым сахарам. Мол, тут человек
еще и поможет пчелам избежать болезней и т. д. Такой
метод содержания пчел, говорилось в книге, якобы очень
широко распространен в Финляндии.
Я немного знаю условия пчеловодства в Финляндии,
знаю, что в стране Суоми много вереска и что этот вереск
цветет самым последним из цветущих растений, цветет
долго, до самых холодов, и что именно с вереска пчелы,
живущие в Финляндии, очень часто приносят в ульи много меда.
А как вы уже знаете, вересковый мед — это не самый
лучший мед для зимнего питания пчел. Может быть, именно
поэтому финские пчеловоды, желая выручить своих
подопечных из беды, и замещают такой натуральный мед медом-
сахаром, а там и добавляют в него еще и еще какие-то
полезные, нужные пчелам вещества. И я не могу утверждать,
что те же финские пчеловоды, окажись они рядом со мной,
среди наших лесов и лугов, рядом с нашим разнотравьем и
цветущими липами, станут лишать своих питомцев счастья
запасти на зиму чудесный мед с наших богатых пастбищ,
17

где нет, разумеется, того самого вереска, который и
доставляет моим финским коллегам столько забот.
Итак, оставим для себя и дальше главным правилом
жизни: не надо считать себя во всем умней природы, не
надо считать себя во всем умней пчел, хотя, как вы видели,
нам и приходится другой раз выручать из беды своих подд^
печных. Но и здесь, честно говоря, мы не очень аккуратно
вмешиваемся в жизнь природы... Кого-то спасая, выручая
из беды, мы руководствуемся своими правилами, своей
логикой, а то и просто своими эмоциями, а не разумом,
забывая, что тот же рой пчел, попавший в беду из-за дождей и
холода, совершил ошибку, что-то не смог рассчитать,
предвидеть, а потому и был бы жестоко наказан, если бы мы не
пришли на помощь. Но мы выручили пчел, однажды ошиб-
шихся. А не получится ли так, что и дальше эти пчелы будут
ошибаться и ошибаться и в конце концов не смогут
самостоятельно выжить? А наказав таких оплошавших пчел,
природа вычеркнула бы их из своего списка, оставив там
только того, кто более точен, более способен противостоять
всем обстоятельствам жизни. Об этом тоже нельзя забывать.
Я думаю, что вы простите меня за подобные лирические
отступления от главной темы нашего разговора, они, видимо,
тоже нужны, чтобы понять, что такое мед и как много всего
стоит за этим простым словом, сложенным всего из трех букв.
Итак, мед-сахар для пчелы мы с вами, хотя и с
большими натяжками, но все-таки оправдали, оставили его пока в
пчелином улье только на случай какой-нибудь уж слишком
лихой беды. Но для себя сахар-мед мы никак не примем,
ибо это все равно обман — это предательство нашей веры в
исцеляющую силу меда.
Увы, наша с вами вера в целебные силы меда для кое-
кого из пчеловодов (речь идет уже о пчеловодах, а не
торгашах-фальсификаторах) не представляет никакой ценности.
Таких людей больше увлекают несложные арифметические
прикидки, которые и указывают прямой путь к весьма
значительной прибыли.
Посчитайте сами... Пусть цена за 1 кг меда будет 20
рублей. А в это же время цена 1 кг сахара всего 3 рубля (кстати,
цена здесь может быть и еще ниже, если вместо сахара,
какой поступает в торговлю, внести в наши расчеты,
например, какие-нибудь отходы от сахарного производства —
такие отходы хотя и не имеют должного товарного вида, но
сахарозы в них почти столько же, сколько и в сахаре,
попадающем на наш стол.
18

Ну, а теперь давайте примем за факт, что из 1 кг сахара,
превращенного в сахарный сироп и скормленного пчелам,
пчелы приготовят 1 кг меда-сахара, который по внешнему
виду, а часто и по вкусу может заметно не отличаться от
меда натурального.
Итак, затратив 3 рубля на сахар, вы довольно скоро
получите 20 рублей за мед, произведенный пчелами из этого
сахара. Прибыль заметна? Безусловно! Вот так и
выстраивается вся несложная экономика меда-сахара, который порой
гонит и гонит со своей пасеки пчеловод-проходимец.
Такой мед, произведенный из сахарного сиропа, можно
продавать и в сотах, в запечатанном виде, как самый дорогой
сотовый мед (цена на сотовый мед раза в два выше, чем на
мед, откаченный из сотов). Можно продавать и в жидком
виде, а дальше, со временем этот мед-сахар еще и
закристаллизуется, сядет. И у вас вообще не будет никаких подозрений.
Учтите к тому же, что в улье, где готовится мед-сахар,
может собираться в каком-то количестве и мед
натуральный, с ароматом. И тогда при откачивании мед-сахар и мед
натуральный смешиваются, и произведенный продукт
приобретет в какой-то степени аромат меда натурального.
Словом, работает фабрика. И порой такая фабрика,
производящая мед-сахар, начинает работать вовсе не потому, что
хозяин пасеки не совсем честный человек.
Это хорошо мне, пчеловоду, который держит своих пчел в
Ярославской области, где богатое разнотравье по лугам и
лесным полянам, где вокруг деревни ряды лип, оставшихся
еще от прежнего барского поместья. Примешься перечислять
растения, с которых твои пчелы собирают нектар и пыльцу, и
собьешься со счета. Да к тому же этот «цветочный конвейер»
действует у нас без перерыва с весны до осени... Зацветает
ива, а тут и мать-и-мачеха подоспела, а следом ягодные
кусты зацветут, а там — сады и одуванчики, а дальше уже целые
цветущие потоки, сменяя друг друга: белый клевер, малина,
луговые травы, липа, луговой василек, пустырник, кипрей,
лопух, бодяк... И если не подводит уж слишком погода, то
наши пчелы работают без устали с весны до конца лета. Ну,
скажите, зачем даже при самых нечестных мыслях
заниматься в наших местах при доброй погоде производством какого-
то меда-сахара, когда вот он, щедрый, прекрасный
натуральный мед с цветущего разнотравья — самый лучший мед,
который издавна назывался Русским Северным Медом.
Но это счастье у нас на севере. А на юге?.. А вот на юге-
то и приходится другой раз пчелам знать долгие дни без ка-
19

кого-либо взятка. На юге все цветение трав частенько
приходится только на весну. А дальше — жара, сушь, когда
растения, способные вроде бы порадовать пчел нектаром, а
пчеловода медком, прекращают выделять нектар, И
приходится пчелам ждать, ждать и ждать лучших дней.
Вот тут-то и может возникнуть мысль, родившаяся
сначала вроде бы из жалости к своим пчелам: а что они без
корма и без дела сидят — а не лучше ли занять их сахарком?
Сказано — сделано, и пчелы, истосковавшиеся по
работе, а то и сидевшие на голодном пайке, дружно
принимаются за работу — печатают и печатают мед-сахар.
Вроде бы и все в порядке: и пчелы не бездельничают, и
медок какой-никакой, а все-таки есть. Да и много может
быть медка — сколько сахара, столько и меда.
Ну а какого он качества? Да вроде бы и ничего.
Конечно, не такой запашистый, как с лугов и полей, но все равно
мед...
А дальше человек, недостаточно образованный, никаких
других вопросов себе и не задает, не мучается мыслями,
что, мол, мед-сахар не содержит в себе всего того, что
содержит мед, приготовленный пчелами из нектара цветов и
т. д. Мед — он и мед, сделан пчелой, а не из патоки, и не
сахарный сироп.
Не позволяют пчеловоду-сахарозаводчику особо мучать-
ся подобными вопросами и рассказы друзей-пчеловодов, а
то и публикации в прессе о так называемом экспрессном
методе получения меда (экспресс-мед), когда при помощи
пчел пчеловод по своему усмотрению может приготовить
все из того же сахара самые разные меды, якобы
обладающие к тому же некими исключительными качествами.
Добавьте, например, к сахарному сиропу морковного
сока и вы получите «чудесный морковный мед!», богатый
разными витаминами. А если приготовите сахарный сироп не
на воде, а на молоке, то станете обладателем «чудесного
молочного меда!», который принесет «огромную пользу,
особенно растущему организму»...
Честное слово, встречая такие откровения, да еще в
серьезных книгах, посвященных отечественному
пчеловодству, волей-неволей задаешься вопросом: что это?
Недостаточная, мягко говоря, компетентность авторов изобретения
или же какой-то сатанинский расчет на то, что все кругом
люди очень недалекие, а потому и поверят всему
сказанному, и примутся смешивать тот же морковный сок с
сахарным сиропом.
20

Да, морковный сок прекрасен, и всегда с
благодарностью мы принимаем его и в чистом виде. Да, сахарный
сироп, переработанный пчелами в мед-сахар, куда лучше
обычного сахара, употребляемого нами в пищу, да к тому
же этот мед позаимствовал, поди, кое-что и от
пчелы-труженицы. Но зачем устраивать такую карусель, если можно
сок морковный пить отдельно, а пчел попросить вместо
сахарного сиропа переработать на мед нектар с цветущих
растений — все-таки мед натуральный куда ценней, чем мед-
сахар?
А может быть, в результате этого хитроумного
производственного процесса происходит что-то необыкновенное и
полученный таким образом продукт приобретает некие
особые, удвоенные, утроенные свойства, а то и новые качества?
И снова читаешь и перечитываешь строчки, только что
поразившие тебя, и снова находишь здесь одно и тоже:
«На протяжении многих веков народная медицина
успешно применяла морковный сок как укрепляющее
средство. Особое значение стали приписывать моркови после
того, как из нее был выделен каротин — провитамин А.
Установлено, что морковь — это своеобразный витаминный
концентрат... Красная морковь содержит каротины, а так же
витамины В, С, D, К. В ней содержится почти в 8 раз
больше провитамина А, чем в крови, а витамина D2 — в 2 раза
больше, чем в печени свиньи. Помимо витаминов красная
морковь содержит много сахара и минеральных солей... По
заказу пчелы соединили два высокоценных продукта —
морковный сок и мед, добавив различные ферменты,
кислоты, ингибиторы и т. д.».
Как видите, ничего сверх обычного при таком
производстве морковного меда и не произошло — просто «пчелы
соединили два высокоценных продукта — морковный сок и
мед». Так что я, выходит, был прав, посоветовав добрым
людям продолжать пить свой морковный сок, а от пчел
попросить не мед-сахар, а натуральный мед, собранный с
цветов (правда, пчелы все-таки немного изменят качество
морковного сока, переработав содержащиеся в моркови сахара
(сахарозу) в простые, но все равно это вовсе не те
сверхурожайные грядки, вокруг которых следует городить такой
огород).
Так называемый метод получения меда был изобретен не
сегодня, а еще перед Великой Отечественной войной.
Автор, пропагандист этого метода, известен, известны и его
публикации, явившиеся широким массам трудящихся еще в
21

те времена, когда имя и дела умного, мудрого
человека-старателя И. В. Мичурина были использованы для того, чтобы
начать широким фронтом упражнения-насилия над
природой.
Да, к сожалению, все это так. Но все это, казалось,
давно кануло в Лету... Ан нет — передо мной книга, изданная в
Казани совсем недавно, в 1995 году, где снова (и без каких-
либо элементов критики) преподносится злополучный
экспрессный метод получения меда-сахара, сдобренного
действительно полезными веществами, позаимствованными у
моркови, у молока, а там и у куриного яйца. И вправду, дух
захватывает, когда видишь, какое количество самых разных
«полезнейших» медов можно произвести на основе
сахарного сиропа: «бактериофаг — многовитаминный мед,
пенициллин — многовитаминный мед, морковно-капустный
мед, желточно-кальциевый мед, шоколадно-витаминный
мед, шиповнико-капустный мед» и т. д. и т. п.
А мы с вами, глупые люди, все печемся о том, чтобы
пчелки носили в улей только нектар цветов... Все пытаемая
установить, что именно перед нами — натуральный мед или
мед-сахар.
Милые люди, вы помните мой рассказ о московских
журналистах, которые обошли в свое время 8 столичных
рынков, накупили там разного меда, а затем попросили в
соответствующих лабораториях провести точные анализы
всем этим медам. Помните заключение этих журналистов:
«ни один мед, купленный на рынках Москвы нельзя назвать
медом»? Помните, я тогда как бы спрашивал этих отважных
работников газеты: «А если это не мед, то что же?» И
пробовал дать свой ответ: скорей всего этот продукт,
купленный журналистами, был медом-сахаром или смесью меда-
сахара с каким-то количеством натурального меда.
А обнаружить, что перед вами не натуральный мед, а
приготовленный пчелами из сахарного сиропа,
действительно можно только с помощью специальной лаборатории.
Такой анализ вам самим не провести, а тем более тут же, на
месте, в торговых рядах колхозного рынка. Потому я еще
раз хочу повторить: МЕД МОЖНО ПОКУПАТЬ ТОЛЬКО
У ЛЮДЕЙ ЧЕСТНЫХ И ГРАМОТНЫХ, ЛИЧНО
ЗНАКОМЫХ ВАМ, А ЕЩЕ ЛУЧШЕ, ЕСЛИ ВЫ БУДЕТЕ ЗНАТЬ
И ТЕ МЕСТА, ГДЕ РАСПОЛОЖЕНА ЭТА ПАСЕКА. В
этом случае будет гарантирована и экологическая чистота
приобретенного вами меда. Другого совета в настоящее
время я, к сожалению, дать не могу.
22

И заканчивая разговор о различных «упражнениях» с
медом, морковным соком, а то и с лекарственными
средствами, выпускаемыми медицинской промышленностью
(помните: пенициллин-многовитаминный мед и т. п.?), мне
хочется для вашего дальнейшего образования, для
расширения вашего кругозора привести очень интересный
отрывочек все из той же книги, посвященной сегодняшнему пче-
ловождению, изданной в Казани в 1995 году, откуда я и
позаимствовал суть теперь уже известного и вам экспрессного
метода. На этот раз речь пойдет о женьшеневом меде:
«...Женьшеневый мед — еще большая редкость, чем сам
чудо-корень. Для пасеки, хотя бы для отдельного улья,
нужна большая плантация цветущего женьшеня, но где на
одном лоскутке земли взять столько растений, как их
развести, вырастить? Может быть, в Корее и в Китае, где есть
плантации женьшеня, такое еще возможно, а в Европе это
исключено. Во всяком случае в обозримом будущем.
Но в жизни безвыходных положений не бывает. Если
женьшеневый мед нельзя добыть, как обычно, из цветов,
надо попытаться получить его другим способом, пожалуй,
еще более доступным^ чем естественным, — из сладкого же-
ньшеневого сиропа!.. Взять 400 граммов сырых корней.
Корни измельчить, залить 2 литрами воды, в течение 10
минут кипятить и 2 суток дать настояться. В настой добавить
один литр холодной кипяченой воды, положить 4
килограмма меда, сироп поставить на огонь, однако не кипятить, а
при такой горячей температуре подержать, пока растворится
весь мед. Остывший сироп разлить в кормушки и поставить
в ульи, конечно, соблюдая правила пчеловождения.
Остальное доделают пчелы.
Хозяин женьшеневого меда может считать себя
обладателем несметного богатства, которого не найти ни в одной
аптеке мира. Во всяком случае, сообщений о приготовлении,
продаже женьшеневого меда не встречается. Пользоваться
женыпеневым медом можно в тех формах, которые врачи
приписывают в обычных случаях медовой и женыыеневой
терапии. Будьте здоровы!»
Так и хочется произнести вслух: эврика! Да и как же не
изобретение, не открытие, когда автор сам говорит, что о
подобном меде еще нигде никогда не говорилось до этого
произведения.
Конечно, изобретение! Но ведь изобретения бывают и
бесполезными. Увы!
Мед и женьшень — это сочетание известно давным-дав-
23

но. Порошок, приготовленный из корней женьшеня,
смешивают с медом, с ореховым маслом, с мукой из лотоса. И
мед, и ореховое масло, и мука из лотоса — в данном случае
наполнители, которые используются при изготовлении
пилюль. Такими пилюлями успешно пользуются в Китае и
пока не собираются, видимо, готовить некий продукт — жень-
шеневый мед. А уж китайцы-то, наверное, догадались бы,
да и пораньше нас, как такой продукт произвести, если бы
он был им очень нужен.
Так что и тут, как в случае с морковным медом, у меня
возникает сомнение: надо ли городить огород там, где он
уже есть или совсем не нужен — надо ли готовить женьше-
невый сироп, надо ли уже готовый мед (мед, видимо,
натуральный) снова отправлять в улей на переработку — ведь
уже созданному натуральному меду пчела вряд ли сообщит
что-то новое, вряд ли заметно улучшит его качества?
Не проще ли тут воспользоваться хорошо известными
рецептами применения женьшеня и, если будет
необходимо, сопроводить приготовленное по проверенным рецептам
снадобье хорошим натуральным медом? Может быть,
потому нигде, кроме как у этого автора-первооткрывателя, и не
встречается до сих пор рецепта женыпеневого меда, что нет
в нем никакой необходимости, как необходимости в меде
морковном и меде молочном, о которых шла речь выше.
Нет, все-таки лавры автора и неутомимого
пропагандиста экспрессного метода приготовления меда Наума Иойри-
ша до сих пор не дают покоя метущимся душам...
Но все-таки автор женыпеневого меда, безусловно,
человек честный — он не стал готовить женьшеневый сироп из
сахара, как делал это Наум Иойриш при изготовлении
своих морковных и молочных медов, он не позволил себе
назвать медом продукт, произведенный пчелами из сахарного
сиропа.
Почему я так долго рассказывал вам о меде-сахаре и
сопутствующих этому продукту явлениях? Да прежде всего
потому, чтобы вы оставили себе точной памятью, как много
всего собралось вокруг меда, который давным-давно, еще
задолго до появления на земле человекообразных существ,
научились готовить из цветочного нектара наши пчелы. И
эти всевозможные обстоятельства, окружившие
чудодейственный продукт, очень часто заслоняют собой суть явления,
мельтешат, мешаются, запутывают честных людей, а там и
стараются подсунуть нам что-то совсем не похожее на мед.
24

Мед падевый
Вот мы более или менее и разобрались, что же такое мед
натуральный и что такое мед ненатуральный.
Ненатуральный мед — это мед фальсифицированный и мед-сахар. А
натуральный мед мы уже определяли как мед,
произведенный пчелами из нектара цветущих растений.
Да, мед, произведенный пчелами из нектара растений, —
это мед натуральный. Но натуральным медом является еще
и мед падевый. Вот почему нередко рядом с указанием, что
этот мед натуральный, находите вы и еще одно
определение — цветочный, т. е. мед натуральный цветочный. И в то
же время вы почти никогда не встретите рядом с
продажным медом другого указания: мед натуральный падевый или
просто — падевый мед. Создается впечатление, что падевый
мед как будто скрывают или не выставляют на продажу,
хотя падевый мед есть почти в каждом улье, если этот улей
стоит, например, неподалеку от каких-либо деревьев.
«Падевый мед представляет собой продукт,
приготовленный пчелами не из цветочного нектара, а из пади
животного происхождения и медвяной росы. Падь животного
происхождения представляет собой сладкие выделения
кишечника очень мелких насекомых (тлей, червецов, листобрю-
шек и др.), попадающие на поверхность листьев растений и
затем собираемых пчелами. Падь выделяется чаще всего на
листьях дуба, липы, осины, ивы, пихты, орешника.
Особенно много бывает ее осенью, когда жаркие дни чередуются с
холодными ночами. Медвяная роса, встречающаяся на
растениях в ввде выпота, по составу своему отличается от
нектара большим содержанием декстрина, белковых,
минеральных веществ, кислот». (Медвяная роса — это сладкая
жидкость, выделяемая клетками растений. — А. Онегов.)
Это описание я позаимствовал из «Учебника пчеловода»,
где далее о падевом меде говорится следующее:
«По цвету падевый мед бывает очень разнообразным...
Так как в таком меде содержится больше белковых и
декстриновых веществ, то он отличается более высокой
вязкостью и тягучестью. Падевый мед отличается повышенным
содержанием минеральных веществ, особенно солей
щелочных металлов (калия и натрия). Чаще всего падь и медвяная
роса встречаются в ввде небольшой примеси к
натуральному меду и тогда его трудно отличить от чисто цветочного
меда. Для питания людей мед с примесью пади так же
пригоден, как и чисто цветочный мед».
25

А теперь я хочу пригласить вас к себе в гости, в сад, куда
совсем недавно вынесены из зимнего хранилища ульи с
пчелами и где под деревьями широкими пятнами и
полосами еще лежит последний снег... Весна уже пришла, заявила
о себе, пчелы уже пробудились, облетались, совершили
свой первый после долгой зимы полет. Они вроде бы и
готовы собирать нектар с цветов, но вот беда, весна пока не
подарила нам ни первых желтеньких огоньков
мать-и-мачехи, ни распушившихся навстречу солнцу барашков ивы. И
пчелы ждут-ждут и, как только пригреет солнце,
отправляются на разведку. Вот тут-то и приходится наблюдать
другой раз не совсем понятные для непосвященного человека
события.
Вот и сегодня принес я из леса несколько ольховых и
осиновых жердей, чтобы подправить забор, и принялся
снимать с них кору, чтобы жерди скорей высохли и не прели
под корой. И только-только начал я работу, как возле
окоренной жерди и возле кучки снятой коры появилась пчела,
за ней другая, а там и третья.
Пчелы торопливо бегают по свежей древесине,
осматривают снятую кору и что-то вроде бы находят тут для себя.
Потом они улетают, возвращаются снова — и так до тех
пор, пока я снимаю кору с жердей и пока солнце дарит нам
свое тепло. Но вот чуть похолодало, потянул резкий
ветерок, и пчелы исчезли...
Да, пчелы обнаружили мои окоренные жерди и отыскали
здесь для себя выступивший на поверхность сок дерева.
Назавтра я снова снимаю кору с жердей, и снова пчелы
крутятся вокруг меня.
Но вот вдоль дорожки через поле загорелись первые
золотые огоньки мать-и-мачехи, и пчел возле моих жердей
уже не сыскать — они все возле весенних цветов.
Много ли собрали пчелы древесного сока с моих
жердей? Да нет, совсем чуть-чуть. Совсем чуть-чуть падевого
меда оказалось в этот раз в пчелином улье. Когда есть
нектар в цветах, никакая пчела не будет собирать ни сок
растений (медвяную росу), ни падь, выделяемую разными несе--
комыми, сосущими тот же сок растений. Так что падевый
мед попадает в ульи только тогда, когда нет взятка с цветов.
Бывает по лету такая погода: стоят холода, цветы вроде
бы и цветут, а вот нектара они не выделяют. Тяжелое это
для пчел время — нет нектара, нет взятка, нет работы. Тут
бы и приняться за сбор пади и медвяной росы, но в
холодные дни и пади в улей не принесешь — не плачут в это
26

время растения своей медвяной росой, не активны в это
время и насекомые, поставляющие пчелам свои
выделения — падь.
Но случается и такое: приходит сухая жаркая погода. И
тут цветы, хотя и раскрывают свои лепестки, но нектара
тоже не выделяют (ни в холод, ни в жару большинство
растений не вырабатывает нектара). И только луговой василек,
лопух да пустырник выручают теперь пчел — эти растения
одаривают пчел нектаром и в знойную летнюю жару. Но,
увы, не везде луговой василек, лопух и пустырник
встречаются в таком количестве, чтобы одарить своим нектаром
всех пчел вашей пасеки. И приходится тогда пчелам искать
и падь, и медвяную росу, которые как раз в самую жару и
готовы щедро снабжать вашу пасеку всем необходимым для
приготовления меда. Вот тогда и случается такое, правда,
очень редкое событие, когда в ульях оказывается много
падевого меда.
Опытный пчеловод сразу отметит это явление и
обязательно задумается, чем заменить этот мед в улье, ибо на
падевом меде пчелы зимуют тяжело.
Надо ли человеку бояться падевого меда? Совсем нет. Но
приобретая мед густой, вязкий да еще с зеленоватым
оттенком, обязательно попробуйте его: не горчит ли он, нет ли у
него своеобразного, неприятного, явно не медового запаха.
Такой запах и такой привкус могут иногда появиться у
падевого меда. Достаются они меду чаще всего от медвяной
росы. И если у вас возникнут тут какие-то сомнения, то
лучше откажитесь от такого продукта.
Но мне кажется, что подобная встреча у вас вряд ли
когда произойдет, по крайней мере, моя память не сохранила
ни одного подобного случая. Да и не помню я, чтобы у
меня на пасеке хоть как-то особо обнаруживал себя падевый
мед. Конечно, следы такого меда я нахожу у себя каждый
год, но это только следы. Да если бы и появился у меня
падевый мед в большом количестве, я бы совсем не
расстроился. Конечно, этот мед из улья надо будет убрать и
заменить цветочным. Но это сущие пустяки. А сам падевый мед,
еще не так давно считавшийся медом второго сорта
(официальная градация), нынче пользуется на том же злополучном
Западе особым уважением и даже ценится вроде бы выше
обычного цветочного. И причина того — высокое (по
сравнению с цветочным медом) содержание в падевом меде
различных минеральных веществ. В Европе нынче падевый
мед получил статус особо целебного.
27

МЕД ОТБОРНЫЙ?
Работу на пасеке я заканчиваю обычно в ноябре, а затем
убираю пчел на зиму и отправляюсь, как говорилось раньше,
в Москву «за песнями». И главные песни для меня,
пчеловода, были в магазине «Пчеловодство», что на Ленинском
проспекте, и в павильоне «Пчеловодство», что на ВДНХ (ныне
это ВВЦ — Всероссийский выставочный центр). В магазине
«Пчеловодство» я подкупал необходимый мне для работы
инвентарь, ну а на ВДНХ направлялся главным образом для
того, чтобы поинтересоваться, что нового изобрели за этот
год мои коллеги-пчеловоды, какие новые ветры повеяли над
отечественными пасеками. И действительно, павильон
«Пчеловодство» на ВДНХ до самого последнего времени
оставался выставкой достижений пчеловодов-старателей.
Увы, времена изменились, и теперь павильон
«Пчеловодство» на бывшей ВДНХ больше походит на торговые
ряды колхозного рынка — теперь вам здесь предлагают
наперебой самый разный мед, доставленный в столицу с
Дальнего Востока и Алтая, из заповедных урочищ Воронежа и с
берегов Кубани. Словом, шумит теперь на месте вчерашней
выставки ярмарка.
Вначале эта ярмарка, и вправду, предлагая вам мед,
точно указывала, где именно этот мед собран пчелами. И
говоря о меде, доставленном из заповедных урочищ
Воронежской области, я никак не шутил — был тут и такой мед, да
еще эти урочища-пастбища для пчел указывались так точно,
что их можно было отыскать на карте. Словом, такой мед
не был никак анонимным — ответственность за него несло
определенное географическое пространство.
Помню я тут и продавца башкирского меда. Это был
коренной житель Башкирии — по крайней мере, о славном
башкирском меде с ним можно было серьезно поговорить.
И этот башкирский мед, который продавали в павильоне
«Пчеловодство», вызывал у меня уважение.
Но времена менялись дальше и менялись к худшему. И
совсем скоро я уже не встретил в павильоне «Пчеловодство»
ни башкирского меда с его грамотным продавцом, ни меда,
собранного с конкретных урочищ Воронежа. Ярмарка
шумела, но мед терял свое лицо, становился анонимным и
теперь конкурировал друг с другом, видимо, только списками
трав, с которых тот или иной мед был якобы собран: у
меня, мол, мед с донника, а у меня с гречихи, возьмите мой —
у меня с лугового разнотравья, да еще с клевера...
28

Не отличалась ничем от описанной ярмарки и торговля
медом, открытая еще в одном павильоне ВВЦ. Здесь тоже
выбор меда покупателями шел только по спискам трав,
якобы принимавших участие в создании выставленных теперь
на продажу медов. Одни покупатели пробовали мед
липовый, другие — мед с чабреца, а чуть живая старушка
обращалась и к продавцу, и к коллегам-покупателям с
вопросом: «Я вот хочу весеннего меда с акации. Я брала уже
такой мед, но он у меня скоро закис. А ваш тоже закиснет?»
Продавец молчал, не подсказывали ничего нужного и
коллеги-покупатели, и тогда я попытался успокоить
растревоженную бабушку: мол, так и так, милый вы человек, ваш мед
закис не потому, что он весенний, с акации, закиснуть может
любой мед, если он содержит в себе больше положенного
воды... А случиться такая беда может по двум причинам. Тогда,
когда ваш мед долго находится в сыром помещении, мед —
продукт гигроскопичный, он легко принимает влагу со
стороны... «Нет-нет, — возразила моя старушка, — он у меня стоял
в шкафчике, а там очень сухо, и дома у нас сухо —
нарезанный хлеб тут же сохнет». «Тогда причина вашей беды в
другом — в купленном вами меде уже было много влаги. Так что,
скорей всего вам продали незрелый, не доведенный самими
пчелами до кондиции, продукт. А такой незрелый мед очень
просто произвести на любой пасеке. Некогда тебе ждать,
когда пчелы выпарят из нектара лишнюю влагу и запечатают
готовый мед восковыми крышечками, вынимаешь ты из улья
мед незапечатанный — вынимаешь медовые соты без
восковых крышечек. Вот и получается продукт, который очень
скоро может закиснуть, так как содержит излишки влаги».
Закончил я первую часть беседы-объяснения, а там и
задал старушке конкретный вопрос:
— А у вас закисший мед еще остался?
— Остался-остался, — снова забеспокоилась моя
собеседница.
— Тогда поступите так: нагрейте свой закисший мед
градусов до 60 и подержите при такой температуре с полчаса.
И если ваш мед до конца не испорчен, брожение
прекратится. Только нагревайте, конечно, не прямо на огне, а
устройте водяную баню.
— А как же не ошибиться теперь при покупке? Как
узнать заранее, что мед не закиснет?
Что я мог ответить своей собеседнице здесь, на рынке,
где каждый продавец только расхваливал свой продукт? Кто
признается вам, что мед у него незрелый? Да и знает ли сам
29

продавец-посредник (а не пчеловод — хозяин меда), что
именно он продает?
Но выручать старую и, видимо, не очень богатую
женщину, которая, судя по всему, покупала мед именно для
лечения и верила в мед как в сильное спасительное средство,
надо было в любом случае, и тут на помощь мне пришла
небольшая афишка-рекламка над одним торговым местом:
«Мед отборный. С пасеки председателя областного
общества пчеловодов...». А далее следовали фамилия и инициалы
пчеловода, поставившего на продажу свой мед.
Что такое мед отборный? И как это понимать? Этого я
не стал объяснять своей собеседнице, озабоченной сейчас
только тем, чтобы снова не ошибиться и не купить мед,
который вскоре закиснет. Я только предложил ей
поинтересоваться медом именно здесь, где продают мед не анонимный,
где указано имя пчеловода, который, судя по всему, своим
именем гарантирует качество продукта и готов нести за него
ответственность.
К счастью, мы отыскали здесь, среди отборных медов,
произведенных на пасеке конкретного пчеловода, такой,
какой понравился моей новой знакомой. И хоть стоил этот
мед чуть-чуть дороже остального ширпотреба, но все мы: и
продавец, и покупатель, и я — невольный консультант на
общественных началах, — остались довольными после этой
встречи.
Как хорошо, думалось мне тогда, что среди шумной
рыночной и чаще всего беспардонной суеты встречаются вдруг
и ответственность за качество продукта, и сам
высококачественный продукт. Если бы так да во всей торговле медом
такие вот торговые марки с авторитетом и
ответственностью... Тогда бы уже сама торговля не допустила к
покупателю не только мед-сахар, но и мед недозревший, который
обычно и производят пчеловоды-торопыги.
Конечно, не у каждого пчеловода хватит сил вывезти
свой мед на столичный рынок — это хорошо, когда у тебя
десятки ульев, когда медом с твоей пасеки можно залить
десятки бидонов. А если держать всего восемь—десять,
много — пятнадцать ульев? Да, такая небольшая пасека уже не
выдержит даже транспортных расходов.
А тогда, может быть, поступить иначе? Пусть торговой
маркой будет не имя пчеловода, а имя самой фирмы, которая
закупает мед по малым пасекам и доставляет его
покупателям. И всего-то ничего надо для такой авторитетной
торговли: принимаешь мед у пчеловода, проведи анализ, определи:
30

мед это или мед-сахар, установи, много ли в меде пади, какое
количество влаги в продукте. Ну а там и еще что-то можно
проверить. И все это очень несложно, все это делается прямо
на месте при помощи небольшой походной лаборатории. И,
конечно, после анализов посмотри пасеку: как содержит
пчеловод своих пчел, чисты ли ульи, не запачканы ли
выделением пчел медовые рамки. И если и тут все в порядке — то
вези мед на рынок и гарантируй его высокое качество.
Ан нет — нынче у нас пока все иначе. Скупают мед у
пчеловодов подчас люди совершенно необразованные по
части пчеловождения, берут все, лишь бы заплатить
поменьше. И, конечно, никаких анализов на месте не проводят.
Говорят, что какие-то анализы продавцу меда в конце
концов надо провести и только тогда, мол, выдадут тебе
бумагу на право торговли... Люди милые, верите ли вы
сегодня каким-то бумагам? А если еще верите, то прислушайтесь
к моим словам... Я никогда не торговал на рынке медом, а
потому сам никогда не получал никаких подобных бумаг-
разрешений, но я видел, знаю всю механику нашей
нынешней торговли, а потому и советую вам не всегда верить
разрешениям на торговлю и сертификатам качества продуктов.
Эти разрешения-сертификаты выдаются за деньги. И
нередко бывает так: предложи больше денег за такое разрешение
и забудутся тут же всякие химические анализы.
Ну а поскольку продать сегодня можно все, что угодно,
постольку никто из нынешних спекулянтов-перекупщиков
и не думает ни о какой торговой марке — все они, за
редким исключением, лишь временщики-налетчики, а потому
и кое-кто из пчеловодов не утруждает себя по нынешним
временам особым старанием на своей пасеке.
Я уже рассказывал вам, как из капельки нектара пчелами
готовится в улье мед. Эту капельку пчелы перемещают с
места на место до тех пор, пока лишняя влага не испарится и
цветочный нектар не превратится в мед. А для этого пчелы
еще все время усиленно вентилируют улей. Затем готовый
мед помещают в сотовую ячейку, и ячейка, наполненная
медом, запечатывается восковой крышечкой-забрусом,
печаткой. Все — процесс приготовления меда завершен.
Теперь мед будет дожидаться зимы, а там и обеспечит жизнь
зимнего пчелиного клуба.
О запечатанном, приготовленном про запас меде пчелы
вспоминают обычно только к зиме, а до этого мед остается
в улье и не просто занимает какое-то пространство, но еще
и зреет, дозревает, ибо все процессы переработки нектара в
31

мед не заканчиваются в тот момент, когда мед запечатан
восковой крышечкой. Под воздействием ферментов,
доставшихся меду от пчелы-труженицы, продолжается
превращение остатков сахарозы (сложного сахара) во фруктозу и
глюкозу (простые сахара), под воздействием ферментов
идет расщепление крахмала, который в небольшом
количестве содержится в нектаре — крахмал расщепляется на
сахара... Словом, недавно запечатанный мед все еще
продолжает жить и зреть. Вот почему самым качественным медом
будет такой мед, который не сразу откачивают из сотов после
его запечатывания. Хорошо, когда соты с запечатанным
медом побудут и еще какое-то время в улье.
— Как же так? — спросит меня тут какой-нибудь
пчеловод-торопыга. — А куда же пчелам дальше складывать мед?
Убирать надо запечатанный мед и на его место тут же
ставить пустые соты.
Увы, очень часто встречаются мне пчеловоды даже в
наших старинных пчеловодческих местах, откуда когда-то и
шел самый лучший русский северный мед, — мед с
разнотравья лугов и лесных полян, — которые держат своих пчел,
как кошек при доме. Ну а как держат кошек при
деревенском хозяйстве, вы, пожалуй, догадываетесь...
Кошка живет возле хозяев сама по себе: где-то
ходит-бродит, кого-то ловит, уничтожает, а попутно и попугивает
мышей, которые досаждают хозяевах дома, за что свою кошку
хозяева и кормят, оставляя ей в баночке молоко или еще что-
нибудь, что кошка не оставляет без внимания. Вот и все... Да,
еще хозяева, когда кошка приносит где-нибудь тайно от
людей котят, принимаются искать гнездо с котятами, а там,
обнаружив желанное место, отбирают у кошки котят и
закапывают их живьем в братскую могилу. И это делают вроде бы
обоснованно, с пользой для хозяйства, ибо не досмотри, не
отыщи гнездо с котятами, подрастут котята и станут
бедокурить-пакостить... Да и вообще, к чему разводить лишние
рты — хватит и той кошки, что вертится под ногами.
Конечно, пчела не кошка, но внимания к своим пчелам
другие наши пчеловоды проявляют порой ненамного
больше, чем к домашнему животному с хвостом и усами. По
крайней мере, не встречаю я тут очень часто каких-то
особых забот к пчелам со стороны человека. Случится что с
пчелиной семьей — отметят факт и ждут, чем все это
закончится. Закончится плохо, тоже отметят почти равнодушно:
одна семья погибла. Придет весна, наступит пора
выставлять пчел из помещения в сад, спросишь соседа: «Как пере-
32

зимовали пчелы?» И удивишься, услышав в ответ ту же
равнодушную констатацию факта: «Восемь семей убирал на
зиму, шесть выставил сейчас». Поинтересуешься дальше: «А
отчего погибли две семьи?» Ответят: «Корма не хватило».
Слышишь такой ответ и знаешь, что виноват в
происшедшем только сам пчеловод — обобрал он по осени пчел,
вынул из улья почти весь мед, оставил пчелам всего ничего,
вот и погибли они от голода.
Объяснить бы все это человеку, да поймет ли — что-то
новое для него, пришедшее со стороны, — это только
беспокойство...
Ну а заглянешь в улей к такому пчеловоду, и совсем станет
не по себе — все рамки в улье испачканы выделениями пчел.
Пчела, нормально зимующая в улье, обеспеченная
качественным кормом, зимующая в тишине, обычно не
выделяет кала, хотя и продолжает всю зиму питаться. В это время
кал собирается у пчелы в задней кишке и, если зимовка
пройдет благополучно, будет выброшен пчелой во время
первого весеннего выхода из улья, во время первого облёта.
Так и поддерживается пчелами чистота в жилище.
Но если пчелам достается на зиму некачественный корм,
если улей находится в слишком сыром помещении, если в
помещении, где зимуют пчелы, слишком высока температура,
если пчел тревожить, беспокоить по зиме, то может случиться
беда — у пчел начнется понос, и тогда пчелы-чистюли уже не
по своей воле испачкают своими выделениями и стенки улья,
и рамки, и сами соты (и пустые, и еще хранящие мед).
Такое событие, конечно, беда. И тут по весне
приходится пчел пересаживать из грязного улья в чистый,
приходится убирать из улья рамки, испачканные пчелами, и заменять
их новыми. Но все это делает пчеловод, обеспокоенный
судьбой своих питомцев. А будет ли так стараться человек, у
которого пчелы живут при доме почти так же, как
деревенская кошка... И остаются в таком улье, попавшем в беду, и
грязь на стенках жилища, и грязь на рамках, и грязь на
сотах, куда очень скоро пчелы начнут носить нектар с цветов.
А потом такие вот рамки с медом, испачканные выделением
пчел, попадут в медогонку, а там какая-то часть этой грязи
окажется и в откачанном меде.
Может быть, все это и не очень страшно, как скажут, не
смертельно, но я не могу видеть грязные пчелиные жилища,
зная, как ревностно сами пчелы наводят порядок в своем
доме. Я не могу принять подобную грязь, запомнив с
детства, что пчеловод — это человек в белом халате, а пчеловод-
2--301 33

ство при пчеловодах в белых халатах — это такое же
старание и такая же стерильная чистота, как медицина...
Но грязный улей, грязные рамки в медогонке — это еще
не все «приключения» у подобных пчеловодов...
Вспомните мой разговор с пчеловодом, который очень
удивился, что я не вынимаю тут же запечатанный мед...
«Как же так? А куда пчеле дальше складывать мед?»
Обычно мои пчеловоды-соседи придерживаются такого
правила пчеловождения. В нижней части улья, в самом улье,
в гнезде, установлены большие гнездовые рамки. Таких
рамок в наших ульях — 12. В каждой рамке может быть
запечатано до 4 кг меда. Но эти рамки, находящиеся в гнездовой
части улья, в гнезде, в основном используются пчелами для
выведения новых пчел — здесь матка откладывает яйца,
здесь из яиц выходят личинки, здесь подросших личинок
пчелы запечатывают восковыми крышечками, под
которыми со временем из личинок и появляются молодые пчелы.
Словом, гнездовая часть улья — это пчелиный родильный
дом или ферма, как хотите, при которой, конечно, находятся
и необходимые запасы пищи: мед и пыльца растений (перга).
Ну а мед, который собирается про запас, складывается
пчелами в медовые рамки, которые устанавливаются на гнездо
сверху. Эти медовые рамки примерно в два раза меньше
гнездовых, значит, в такую рамку можно запечатать до двух
килограммов меда. Медовые рамки вместе с корпусом,
изготовленным специально для них, именуются магазином. Вот
такой магазин и водружается на гнездо в то время, когда
начинается взяток. А затем, когда магазинные рамки будут
наполнены медом, магазин (и рамки, и корпус) снимают, мед из
рамок откачивают, а пустые магазинные рамки вместе с тем же
корпусом возвращают на место — мол, трудись пчела дальше.
Помните, я рассказывал вам, что капля нектара, прежде
чем стать медом, прежде чем оказаться запечатанной в
медовой ячейке, до восьми раз переносится с места на место,
помещается на какое-то время в пустые ячейки, на полочки
рамок и т. п. Отсюда, разумеется, следует вывод, что
пчелам, для того чтобы наполнить медом все медовые рамкй
магазина (а их обычно 12, как и гнездовых рамок в гнезде),
требуются дополнительные, вспомогательные «помещения»,
где они могли бы заниматься переработкой цветочного
нектара в мед. И таких дополнительных «помещений»
требуется много, примерно в два раза больше, чем «помещений»,
куда складывается готовый мед. Так собирают пчелы мед в
12 рамок магазина, значит, для успешной работы им требу-
34

ется еще 24 таких же магазинных рамок или 12 больших,
гнездовых, где бы они и занимались своим производством.
Вот почему пчеловод, желающий получить побольше
качественного меда, устанавливает на гнездо улья не один, а
два, а то и три магазина. Тут для пчел не будет препятствия
в работе. При таком запасе рамок с сотами,
приготовленными под мед, можно подержать в улье какое-то время и
рамки с уже запечатанным медом, можно подождать, чтобы мед
дозрел... Конечно, можно и убрать из улья запечатанный
мед, но создать в той же кладовке такие же условия для
этого меда, как в улье, вряд ли удастся — в улье достаточно
высокая температура, необходимая, чтобы процессы
дозревания меда шли быстрей и успешней.
Лишние соты в улье — это, разумеется, и
дополнительный мед. Не поставь заранее второй, третий магазины, и
пчелы начнут заполнять нектаром соты в гнездовой части
улья. При этом сократится пространство для работы матки,
и матка тут же сократит кладку яиц. В такой семье,
оказавшейся в стесненном положении по причине хорошего
медосбора, совсем скоро не будет замены рабочим пчелам —
молодые пчелы будут появляться все в меньшем числе. А
рабочие пчелы живут по летнему времени чуть-чуть больше
месяца. Вот тут и может случиться такое: цветут цветы, есть
нектар, а собирать его некому и некуда — улей с одним-
единственным магазином заполнен медом, старые рабочие
пчелы понесли большие потери, а смена им, увы, не
подоспела... Схватится непутевый пчеловод, поставит новые
медовые рамки, а носить мед уже и некому — его пчелы почти
перестали размножаться (у пчел желание запасти побольше
меда превалирует над всеми остальными желаниями).
Конечно, о такой беде почти все наши пчеловоды знают,
но поступают далеко не так, как полагалось бы поступить —
чаще всего они не запасаются вторыми, третьими
магазинами для своих ульев (это ведь все лишняя работа — делать
дополнительные магазины, рамки и т. д.), а снимают с улья
магазин с медовыми рамками еще тогда, когда они только-
только наполнены медом, но еще не запечатаны.
Конечно, такой незапечатанный мед далеко не зрелый,
конечно, в нем еще много лишней влаги, и пчеловоды, о
которых идет речь, неплохо знают, как от этой лишней
влаги избавиться.
Спросишь такого пчеловода: мол, что же ты
незапечатанный мед откачиваешь, и услышишь в ответ весьма уве-
2* 35

ренное заявление: «А что такого, постоит две недели в ведре
и загустеет, уйдет вода».
Действительно, таким способом можно удалить из
незапечатанного, незрелого меда лишнюю влагу —
действительно, такой еще совсем незрелый мед в какой-то степени
может и дозреть. И такие технологии известны
промышленному пчеловодству и применяются там, когда закупают
заготовительные организации незрелый мед, содержащий еще
много воды, много сахарозы и т. п. Действительно, процесс
дозревания может пойти и здесь — ведь какое-то
количество ферментов от пчелы этому, еще не запечатанному, но
уже побывавшему несколько раз в зобике у пчелы меду
досталось... Но досталось, увы, еще не в том количестве,
которое могло бы достаться меду, запечатанному в конце концов
пчелой. А ведь к меду от пчелы переходят не только
ферменты, способствующие переработке сахарозы и крахмала.
Значит, в любом случае такой дозревающий в ведре мед не
будет обладать теми качествами, которыми мог бы обладать
мед, запечатанный пчелой.
Начнешь объяснять кому-то из пчеловодов-торопыг, что
такое качественный мед, как легко испортить его вот такими
операциями, когда откачивается мед, еще не запечатанный
пчелами, и чувствуешь, что не доходит до твоего
собеседника ничего из сказанного, а если и доходит, то встречает
упорное сопротивление. Ведь знает твой собеседник, знает
упрямо, на всю жизнь, что незапечатанный мед
откачивается легко и быстро, а вот ты, который ждешь, к&гда медовые
ячейки будут закрыты восковыми крышечками, теряешь
много времени на то, чтобы эти ячейки вскрыть, чтобы
срезать специальным ножом эти восковые крышечки-забрус...
Да, действительно, срезать крышечки-забрус с ячеек с
медом порой много дольше и трудней, чем откачивать мед из
вскрытых ячеек. Да, густой, запечатанный мед откачивается
гораздо дольше и не так чисто, чем мед незапечатанный; мед
жидкий — этот мед просто вылетает из ячеек, как только
начнешь крутить медогонку. И вылетает так чисто, что посЛе
этого нет почти никакой необходимости нести
освободившиеся соты обратно в улей, чтобы пчелы очистили их Ът
остатков меда (такая операция называется так: осушить
медовые соты; соты, из которых откачан созревший мед, всегда
ставят пчелам на обсушку, прежде чем убрать на зиму).
Да, прав по-своему, для себя мой собеседник. Пдав и не
собирается жить иначе. А потому и попадается нам
частенько такой мед, который может закиснуть и в котором, увы,
36

нет в нужном количестве всего того, что должно быть в
высококачественном меде.
Ну на путь такому меду, испорченному людьми, на
рынок будет до тех пор, пока мед, предлагаемый нам, остается
обезличенным, анонимным, пока у продаваемого меда не
появится авторитетной марки: либо пчеловода, либо
ответственного торговца.
Ну, а как же нам все-таки и тут оградить себя от
несовершенства, от потери качества?..
Помните, в самом начале нашего разговора, когда речь
шла о фальсифицированном меде, я приводил вам слова из
американской «Энциклопедии пчеловодства»: «Кто ищет
чистый мед, должен покупать его в сотах...». Помните, мы с
вами убедились на примерах, что действительно, никакой
мед-обман не может быть представлен покупателю в сотах,
в запечатанном виде. А потом, когда зашла речь о
меде-сахаре, который производили сами пчелы, мы также
убедились, что сотовый мед — мед, предлагаемый вам в
запечатанных сотах, — вовсе не обязательно будет натуральным,
высококачественным, ибо в сотах вам могут предложить и
мед-сахар... Ну а если у вас есть уверенность, что
предлагаемый вам мед все-таки натуральный, что никакой черт не
подсунул пчелам вместо нектара сахарный сироп, то мед
самого высокого качества и будет перед вами именно в сотах,
запечатанных восковыми крышечками-забрусом.
Увы, сотовый мед обычно раза в два дороже меда
центробежного, спускного, откачанного из сотов — ведь вместе
с медом вам передаются и соты, построенные пчелами, а
лишние соты — большая ценность для любой пасеки. Об
этом я уже говорил. Ибо лишних сотов у
пчеловода-старателя никогда не бывает...
И последнее, что надо бы объяснить мне: что же такое
мед отборный?
Честно говоря, там, в павильоне ВВЦ, где продавали мед
и где встретил я старушку, которой достался закисший
позже мед, само слово «отборный» меня особенно не убедило
в том, что передо мной товар, отобранный из числа других
как лучший по качеству — мало ли что может понаписать
торговля. Доверие же к предлагаемому продукту явилось у
меня только после того, как я увидел, что за мед ручается
конкретный и, видимо, достаточно грамотный и честный
человек.
Ну а смысл слова «отборный» я уже расшифровал,
заглянув только что в Толковый словарь русского языка. Заглянул
37

я и в словарь В. Даля и там обнаружил почти то же самое
разъяснение: отборный товар — лучший, первый разбор.
Какой именно смысл вкладывал председатель областного
общества пчеловодов в это определение «отборный», относя
его к своему меду, я не знаю. Может быть, он считал свой
мед лучшим среди другого аналогичного меда, который
перекупщики, как я вам уже рассказывал, скупают у
пчеловодов, интересуясь при этом прежде всего ценой. А может
быть, он выделил из своих медов самые лучшие, выделил,
конечно, не по результатам каких-то химических анализов
(грамотный пчеловод без всяких анализов знает, какой у
него мед), а по каким-то своим правилам, учитывая прежде
всего свои личные пристрастия и вкусы. Кто знает... Мед до
сих пор собирает вокруг себя столько самых разных тайн,
что сразу во всех и не разберешься.
Помню, как однажды мой друг, лесничий из вятских
краев, пригласил меня поехать вместе с ним к знакомому
пчеловоду за медом. Я согласился, хотя мне самому мед был
не нужен. Вот и знаменитые вятские урочища, где пчелы
собирают самый разный мед. Вот и пасека, и сам
пчеловод — близкий родственник моего знакомого. А вот и
деловые разговоры, ради которых мы и прибыли в этот дальний
лесной угол. Мол, так и так, милый человек, одари ты меня
самым лучшим медом.
— А какой тебе мед поднести? Такой? Такой? Или такой?
Тут в разговоре появились названия трав и деревьев. Я
ожидал, что мой товарищ примется выбирать желанный
продукт именно по названиям медоносных растений, но
ошибся...
— Мне бы, мил человек, такого, какой ты для себя
оставил на этот раз.
— Дам я тебе такого, но только у меня его немного
совсем — много себе не оставляю...
В конце концов нам подали мед, достаточно много меда,
прямо в небольшой липовой колоде (такие колоды
устраиваются из целого куска ствола — лишнее вынимается и
получается такой высокий боченочек). Мед я попробовал тут
же. Он был мягок на вкус, уже закристаллизовавшийся,
севший мелкими-мелкими кристаллами. Сколько я мог судить,
этот мед имел определенное отношение к липе, но не
только... Пробовал я за чаем у пчеловода и другой мед,
поставленный на стол, — и тот мед был хорош. Так что же
подвинуло этого человека, имевшего богатый выбор,
остановиться на каком-то одном меде? Не знаю.
38

Я сам для себя оставляю тот мед, который в этот раз мне
почему-либо больше всего пришелся по душе. А люблю я
мед, который не очень быстро садится, который и по зиме
еще не совсем засахарившийся, а если и засахаривается,
кристаллизуется к этому времени, то мелкими
кристалликами-крошками. Такой мед обычно называют мягким — и он
действительно мягок, как домашнее масло. И по вкусу мед
больше нравится мне не резкий, не навязчиво сладкий. Вот
такой мед нравится лично мне. Такой я оставляю себе на
зиму, если конечно, подобный мед мои пчелы приготовят
летом. Но это совсем не значит, что другие какие-то меды с
моей пасеки хуже или лучше. Я уже говорил вам, что я
всегда стараюсь, чтобы мои пчелы имели возможность
производить высококачественный целебный продукт. Ну а сам я,
наверное, такой продукт уж не стану специально портить.
МЕД ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ?
Птицефабрика и курочка Ряба
Наверное, кто-то еще не забыл, как в помощь
маломощной курочке Рябе, приписанной к крестьянскому двору,
стали у нас ударными темпами возводить птицефабрики,
чтобы обеспечить страну курами и куриными яйцами. И
действительно, очень скоро и куры и куриные яйца
появились повсюду.
Тогда казалось, что дни курочки Рябы уже сочтены — ну,
куда ей, рудименту допотопной России, против
современных производственных мощностей... Кое-кто, погоревав,
уже и оплакал эту потерю. Но сама курочка-старательница,
вечно торчащая под окнами деревенского дома, сдаваться не
собиралась, и очень скоро услышали мы, правда, сначала со
страниц переводной литературы, что куриное яйцо,
произведенное на птицефабрике, разумеется, без какого-либо
петуха, вовсе и не яйцо, а нечто напоминающее его формой и
еще чем-то. А так это вовсе не натуральный продукт,
известный человеку с древних времен и сыгравший немалую роль
в нашей эволюции, а некий эрзац-заменитель. И вообще это
фабричное яйцо, не содержащее куриного зародыша, вовсе
и не живое и т. д. И помнится, эти утверждения в пользу
курочки Рябы исходили не от падкой на сенсации бульварной
прессы, а от людей умных, ученых и весьма авторитетных.
Помнится и то, что эти предупреждения особого влияния
на наше общество, обрадованное вначале изобилием кур и
39

яиц, не имели, но все равно мало-помалу счастливые и
сытые граждане стали отмечать, что в фабричном яйце, мол,
чего-то не хватает: и цвет не тот у желтка, и запах и вкус
совсем не те, что у яичка, снесенного деревенской курицей. (
Словом, наша курочка Ряба конкуренцию с
птицефабрикой выдержала, выстояла и продолжала нести свои живые
яйца, яйца, и вправду, вкусные, запашистые, и эти яйца
стали цениться заметно выше, чем подобный им эрзац-продукт.
Пожалуй, все так и продолжалось бы дальше, если бы в
нашей жизни не появилось некое слово — экология.
Экология да экология!
Экология — это наука о доме, о местопребывании живого
существа: как живется этому живому существу на его земле,
что мешает ему успешно выживать, развиваться и
размножаться... А отсюда и поиски путей, как улучшить условия
жизни, среду обитания и т. п. Словом, с появлением в нашем
словарном обиходе «экологии» мы вскоре и задумались: как
мы живем, что едим, что пьем, чем дышим и не попадает ли
нам вместе с пищей и водой каких-нибудь ядов, которые
вдруг да и помешают нашему успешному выживанию,
развитию и размножению. Вот так вот и стали мы более
осмотрительными и разборчивыми во всем, что так или иначе
касается нас с вами. Тут-то и пришлось нашей знаменитой
курочке Рябе подвергнуться новому испытанию.
Как-то летом, проводя отпуск в деревне и наслаждаясь
прелестями сельских видов, глянули мы в окно на улицу и
остолбенели... Хозяйка вашего дома, только что
завершившая стирку белья, и разумеется, с помощью бытовой химии,
стирального порошка, слила ополоски из стирального
корыта в ведро и вылила это ведро разведенного стирального
порошка прямо на дорогу перед домом. И тут же к этим
помоям-ополоскам кинулась курочка Ряба, да не одна, а
вместе с товарками и петухом... Ну как же пропустить курице
вынесенные из дома помои!
И нет, не убежали никуда ни рябые, ни белые, ни
красные куры от вылитой на дорогу прохимизированной rpd-
зи — наоборот, принялись они что-то разыскивать здесь,
склевывать, поглощать. Оказалось, что воду из стирального
корыта хозяйка вылила в ведро, где уже были какие-то
хозяйственные отходы. Вот тебе и экология! Вот тебе и
экологическая чистота яйца, снесенного курочкой Рябой!
Выходит, на птицефабрике-то яйцо чище — там ведь кур
стиральным порошком не угощают...
Дальше — больше, и отметили вскоре вы нежную любовь
40

местного населения к тому же дихлофосу. Заедают по
летнему времени комары, донимают мухи. Комары не дают спать
всю ночь, а с рассветом настоящее нашествие мух! А тут в
сельский магазин как раз баллончики с дихлофосом
привезли. Поливай себе комаров и мух. А расправишься с
вредителями в доме, иди выручай корову в стойле — пора доить ее, а
те же самые вредители, что только что допекали тебя в
комнате, допекают теперь и корову. Нервничает корова, стоит
плохо, того и гляди свернет ногой подойник с молоком. Нет,
•гак не пойдет. Где он, дихлофос-спаситель? Ну-ка его сюда!
И смерть всем коровьим врагам! Спокойно стоит корова
после химической обработки, нежно, легко поговаривают в
подойнике струйки парного молока. И кто знает, сколько этого
самого дихлофоса попадает сейчас и в подойник с молоком?
Ну а теперь на огород и в сад. Уж тут нынешней химии
есть где развернуться. Одну только капусту, пока не
вырастет, надо раз пять самой крепкой химией обрабатывать, не
верите? Тогда считайте сами... По весне крестоцветная
блошка нападает на нежную рассаду, готова всю ее извести,
если не прийти на помощь будущему овощу. Давай сюда
дуст! Потом весенняя капустная муха, за ней летняя — вот
уже вторая и третья обработки. Ну а потом бабочки всякие
полетят, оставят после себя на капустных листьях отряды
гусениц. И снова: дуст к бою! Так еще раза два побывает
этот порошок-спаситель на приусадебном огороде.
Спросите: откуда дуст? Его вроде бы давным-давно
запретили, не производят... Это у вас там по газетам его не
производят, а у нас надолго вперед запасы еще с тех времен,
когда этим дустом все поля со льном засыпали. Ну а не
будет дуста, кончится он, еще какой-нибудь отравы для
извергов найдется.
Подобное лихое обращение со всевозможной химией
хозяйки курочки Рябы может быть еще и еще продолжено. Но
надо ли — и так, видимо, ясно каждому, что та самая
деревенская улица, и те самые деревенские сады-огороды, где
куры хозяйничают по весне и по осени после уборки
урожая, давно уже не экологический рай, давно уже только
пространство, зараженное, и порой очень значительно,
различной химией.
Ну а дороги, по которым несутся автомобили... Не знаю,
как у вас, а у меня сжимается сердце, когда еду я по тому же
шоссе на Ярославль, когда въезжаю в очередную деревню,
село, поселок, стоящие вдоль дороги, и вижу на самой
обочине шоссе, в придорожных канавах, куда и собирается вся
41

грязь от несущегося транспорта, тех самых курочек, рябых,
белых, красных, какие здесь до сих пор несут свои
деревенские яйца, цвет, вкус и запах которых вроде бы и сейчас
превосходят аналогичные качества куриного яйца,
произведенного птицефабрикой. А не стала ли сегодня наша
курочка Ряба своеобразным троянским конем цивилизации,
перегруженным всевозможной экологической грязью?
Давайте вспомним, что такое современная шоссейная
дорога? Это прежде всего грязь от несущегося транспорта,
чем оживленней шоссе, тем опасней оно для всего
окружающего. Для шоссе средней нагруженности давно приняты
такие нормы: и справа, и слева от такого шоссе грибы,
ягода, лекарственные растения можно собирать только за
границей безопасности, которая находится на расстоянии 500
метров с обеих сторон полотна от дороги. Нельзя в пределах
опасной зоны устраивать огороды и сады, нельзя выпасать
скот и заготавливать сено. Словом, пространство это, эта
полоса шириной около одного километра (по 500 метров с
каждой стороны дороги), опасно для любой жизни, в том
числе и для жизни человека.
Нет, это не фантазия — это наука и практика нынешней
цивилизации. Это норма для многих стран, обеспокоенных
здоровьем своих граждан, строгие, запретительные
требования.
Ну а как же наша курочка Ряба, копающаяся до сих пор
в придорожной канаве около шоссе Москва—Ярославль? А
ничего... жива пока и, возможно, пока не погибнет от того
же рака, да и успеет ли погибнуть — жизнь курицы коротка:
год-два и в суп. Да, попадает в ее организм тут и свинец, и
кадмий, «подаренные» окружающей природе «Жигулями»,
«Москвичами» и прочими отечественными автомобилями, а
к тому же и различными иномарками. Но этого свинца и
кадмия достается ей за день пока не так много, чтобы
вызвать такое отравление, что наша курочка Ряба к вечеру
протянет свои ноги. Тоесть, не получает пока бедолага
предельные, смертельные дозы в течение рабочего дня, а то,
что получает, тот же свинец, кадмий, накапливается в
самой курице и накапливается прежде всего в том яйце,
которое курица в ближайшее время снесет.
Так уж устроена жизнь, что любые наши
цивилизованные выкрутасы наказывают нас весьма своеобразно — чаще
всего они наказывают не нас самих, а заставляют наших
детей расплачиваться за грехи родителей — вся экологическая
42

1рязь, доставшаяся живому организму, обычно
обрушивается на наследственный аппарат, на органы размножения.
Так же и у курицы. В яйце курицы с момента его
образования до того момента, когда яйцо будет снесено, тех же
тяжелых элементов успевает накопиться очень много — чуть
ли не в 30 раз больше, чем во всех остальных частях
организма. И вот это яйцо, снесенное курочкой Рябой,
промышляющей возле шоссейной дороги, напичканное
всевозможной отравой, и попадает к вам на стол...
Ну а как чувствует себя птицефабрика в наше
экологически напряженное время, какого качества куриное яйцо
предлагает нынче нам она? Во-первых, куры, несущие на
птицефабрике свои яйца, в любом случае избавлены от
шоссейной грязи. Во-вторых, на птицефабрике доподлинно
известно, чем питается фабричная курица-несушка. И если
не везде пока еще проводится экологический контроль
поступающего на птицефабрику корма для кур, то в условиях
птицефабрики такой контроль может быть успешно
осуществлен, и мы с вами — потребители того же фабричного
куриного яйца — тогда будем достаточно надежно ограждены
от всякой экологической «грязи».
Конечно, и тут, на птицефабрике, возможны какие-то
потери, если не проводить строгий экологический контроль
поступающего корма для кур. Хорошо, если на корм для
фабричной курицы идет сейчас зерно, выращенное, к примеру,
на полях, что неподалеку от моей деревни — у нас с начала
перестройки напрочь забыли не только всякие ядохимикаты,
но и минеральные удобрения, так что зерно с наших
нынешних полей самое что ни на есть экологически чистое.
Ну а если для наших кур поступает зерно от тех же
американских фермеров, которые, как говорят, на своих
фермерских просторах используют для выращивания зерна две
различные технологии. Одна — для производства
экологически чистого продукта, она дороже, и зерно отсюда только
для «белых людей», для Америки. А вторая технология
дешевая, нагруженная всякой химией-отравой, — это для
бывших советских, ныне рэфэрешных граждан. Вот тут,
если не проверять поступающий корм для птицы, то наши
птицефабрики, поди, и сравняются по качеству продукции
с несчастной курочкой Рябой, вынужденной искать себе
пропитание по малым и большим дорогам.
Ну, ладно — вызволить курочку Рябу из описанной беды
в конце концов можно. По крайней мере, тех самых кур,
что промышляют у нас в деревне на захимизированных по-
43

мойках, можно поместить в просторный загон-вольеру или
выгул (как хотите) и таким путем изолировать от помоек и
обработанных ядохимикатами огородов. Именно так
давным-давно и содержат ту же домашнюю птицу в умных
странах, избавляя себя от всевозможной «грязи», а
домашних животных от врагов и болезней. Видимо, и нам тут пора
поторопиться, чтобы не навлечь на себя куда более
страшные беды... Мы же все еще живем кое-где памятью о тех
кострах первобытного человека, возле которых наши дальние
предки спали, ели и держали привязанными за ноги диких
поросят, которых по мере возмужания отправляли на
первобытный вертел.
Вот, пожалуй, и весь наш короткий экскурс в область
экологических забот, где нам очень помогла знаменитая
героиня русской народной сказки. И тут мы с вами, в конце
концов, выручили из беды милую домашнюю птицу. Ну а
как же с пчелами? Ведь они вряд ли угадывают, что вместе с
нектаром и пыльцой несут в свой улей всю ту «грязь», какая
осела на цветущие растения и какая, попав в землю,
добралась до растения и поднялась вместе с его соками к цветку.
Да, медоносную пчелу, нашу труженицу-спасительницу,
не оградить вольерой, не поместить в загон или на
пчелоферму. Да если бы такое и было в принципе возможно, то
что стало бы в этом случае с цветущими растениями,
которым никак не обойтись без услуг пчелы — ведь пчела
подчас не только главный, но и единственный опылитель
большинства наших цветов. А не будет пчелы, не будет и
цветущего многоцветья... Как же быть?
Куда летала пчела?
Обычно в начале ноября, когда только-только наступят
настоящие холода и уже не останется никакой надежды на
теплые, погожие дни, я убираю пчел на зиму — уношу уль^
из сада в сарай.
Соседи мои убирают своих пчел на зиму под дом, в
подпол, где они и зимуют рядом с картофелем и другими
овощами, собранными на огороде. В подполе всю зиму
держится ровная температура. И это неплохо. Когда пчелы зимуют
на улице, как говорится, на воле, прямо в саду или у меня в
холодном сарае, где нет никакой печки, то во время
сильных морозов пчелам холодновато, а в оттепели не по сезону
тепло. Говорят, что перепады температуры влияют на пчел
44

не очень хорошо, но я все равно не убираю ульи в подпол и
делаю это вот почему...
Пчелам мороз не страшен — был бы корм, и они отлично
перезимуют на воле и весну встретят сильными и здоровыми.
А в подполе, хоть и меньше съедят за зиму меда — чем теплей
зимой, тем пчелы меньше едят, — но зато свою силу и
здоровье часто не сохраняют до весны. В подполе пчелам по зиме
душно, в подполе воздух не такой чистый, как на воле — тут
рядом с пчелами и овощи, и картофель. А еще, думаю я, что
изнеживается пчела, когда зиму проводит в теплом месте,
теряет свои природные качества. Ведь не зря же еще в старые-
старые времена наши предки-пчеловоды точно знали, что
самые сильные, здоровые пчелиные семьи живут не у них на
пасеках в ульях-колодах, а в лесу, в дуплах, которые сами
выбирают для себя. Вот почему и берегли таких лесных пчел и
всячески старались подновить ими свои пасеки. Вот и
получается, что домашние животные, как бы мы ни старались,
все-таки теряют многие свои полезные для жизни качества и
прежде всего — жизненные силы и здоровье. Вот почему и
держу я своих пчел на воле даже в самые лютые морозы, хотя
и приходится оставлять им на зиму побольше меда.
Может быть, я бы оставлял пчел на зиму прямо в саду,
утеплив как следует ульи, но сделать этого, увы, не могу.
Частенько по зиме приходится мне расставаться на время со
своим хозяйством и навещать столицу. Вот тут и остались
бы мои пчелы в саду без какой-либо защиты. И кто знает,
может, и на моих пчел нашелся бы тогда какой лихой
человек, что явится разбойником и ради поживы, ради меда
разорит, погубит моих друзей. Увы, такие разбойные люди
имеются и здесь, на Ярославской земле, и управы на них
пока никакой нет, нет и строгого закона, который защищал
бы пчел. Вот и убираю я пчел на зиму в сарай под замок.
Да в сарае пчелам, пожалуй, еще и лучше, чем в саду:
здесь нет ветра-сквозняка, который пчелы очень не любят,
нет и больших синичек, которые приспособились ловко
охотиться за пчелами по зиме... Подлетит синичка к улью,
стоящему среди сугробов, разглядит вход в улей, леток,
который пчеловод очистил от снега, чтобы свежий воздух
поступал в улей, и раз-раз, тук-тук клювом по улью возле
летка. Подождет, послушает, отозвались ли на ее сигнал пчелы,
и снова тук-тук по домику. Не выдерживают пчелы такого
беспокойства и самые отважные из них направляются к
летку проверить, кто их беспокоит. А синичка тут как тут —-
хвать пчелу и на ветку завтракать.
45

Иногда возле ульев охотится целыми днями таким
образом не одна, а сразу несколько синичек. И дело даже не к
том, что поймают они сколько-то пчел — стучат синички по
улью, беспокоят пчел, и все жители улья слышат этот стук и
нервничают. А по зиме нервничать пчелам особенно не
следует — такое беспокойство может привести к гибели многих
пчел. Так что у меня в сарае пчелам защита и от вездесущих
синичек.
А чтобы в улье пчелам было не так холодно, для каждого
улья сделаны у меня кожуха-футляры. Между стенками улья
и кожуха набиваю я паклю. В такой защите и стоит всю
зиму пчелиный домик. И пока все получается удачно. Ну а
станет на улице теплей, заглянет к нам весна, выглянет
первое весеннее солнышко, улыбнется лесу, нашим домам,
разбудит морозные снега, опустит немного к земле зимние
сугробы, украсит нашу деревушку первыми хрустальными
сосульками, отправляюсь я в сад, разгребаю снег в тех местах,
где стоят у меня ульи, и как только термометр покажет днем
тепло градусов в пять—шесть, выношу своих пчел на волю.
А там жду тепла побольше, жду, когда днем в тени
термометр покажет градусов девять—десять. И вот тут-то мои
пчелки и являются солнышку.
По одной, осторожно станут они выходить из домика на
прилетную досточку, что устроена у летка. Выйдут,
проверят, не обман ли это, снова вернутся в улей доложить
обстановку, а там, глядишь, еще и еще зимовщицы выглянут на
солнышко. А там еще и еще... И уже кто-то из них с
прилетной досточки потихоньку стал подниматься вверх по
стенке улья, нагретой солнцем, а там пчелка-смельчак
расправила крылышки и оторвалась от своего домика,
зажужжала, полетела. А за ней еще и еще пчелы оказались в
воздухе — и уже целое живое облачко кружится возле летка.
Sfro пчелы начали свой первый облет после долгой зимней
жизни.
Гуще, гуще облачко пчел возле летка, шире и шире
расходится оно, поднимается уже и над ульем... Первый облет
очень важен для пчел — в это время пчела приводит себя в
порядок, совершает туалет, готовится к активной жизни.
Постоит погода еще день, другой, облетится вся семья, а там
после первого облета заметишь ты, что твои друзья не
только занимаются физическими упражнениями возле улья, а
уже куда-то успели слетать. Это пчелы-разведчицы. Они уже
заглянули в соседний лес, проверили — нет ли там самых
первых цветов, нет ли уже пыльцы на цветах, которая так
46

необходима сейчас пчелам. Будет пыльца — будет корм для
личинок, и пчелы сразу примутся выхаживать потомство.
Как только замечу я, что пчелы-разведчицы уже
проложили свои пути-дороги к лесу, к полю, так и
присматриваюсь внимательно к каждой пчеле, вернувшейся из разведки
домой: не принесла ли она на этот раз обножку и какая это
обножка, какого цвета и какой формы.
Обножка — это пыльца, собранная пчелой с цветов.
Когда пчела опускается на цветок, пыльца пристает к пчелиной
грудке, к брюшку. Полетит пчела домой и в полете, не тратя
времени даром, собирает с себя приставшие зернышки
пыльцы и ловко складывает в специальные корзиночки, какие
есть у нее на задних ножках. Подлетает добытчица к дому, а
на обеих задних ножках у нее уже по комочку пыльцы.
Так и есть, как и в прошлом году, первая обножка,
принесенная моими пчелами этой весной, тоже светло-желтого
цвета. А такую обножку пчелы приносят с цветов мать-и-
мачехи. Заметишь, куда летят пчелы за пыльцой, и не
ошибешься — точно разыщешь какой-нибудь
бугорочек-проталинку, на которой первыми золотыми звездочками
потянулись к солнцу цветы мать-и-мачехи.
Все теплей и теплей ото дня ко дню, все шире и шире
расходятся по полям проталины, и все маршруты моих пчел
только туда, к первым весенним цветам, за пыльцой и
нектаром мать-и-мачехи.
Поля, по которым цветет сейчас мать-и-мачеха, я
неплохо знаю, часто навещаю их, и на моей памяти на этих полях
ни разу не применяли никаких ядохимикатов, не вели
никакой химической войны ни с сорняками, ни с вредителями.
А значит, и наша мать-и-мачеха не собрала в себе никакой
ядовитой грязи, значит, и пыльца, и нектар, которые носят
с этих цветов мои пчелы, как говорят теперь, экологически
чистые, а отсюда и главный вывод: в мои ульи сейчас не
попадает никакой «грязи».
А «грязи», которая может попасть сейчас в ульи вместе с
пыльцой и нектаром, увы, приходится бояться. Увы,
прошло то время, когда с любым медом из любого улья можно
было смело пить чай, а там и лечить разные болезни.
Натуральный цветочный мед при желании и умении
можно отличить от меда-сахара. Но вот как узнать о том,
что в настоящий цветочный мед попали по чьей-то вине
опасные для здоровья человека те же тяжелые элементы
(свинец и т. п.), которыми, например, щедро одаривает
Шоссе окружающие его луга и леса, или те же ядохимикаты,
47

которыми опрыскивали от вредителей сады или огороды?
Здесь все гораздо трудней — такие анализы можно провести
только в специальных лабораториях, которых не так и
много, да и в специальных лабораториях не все опасные для
нашего здоровья вещества можно определить.
Иногда мне приходится выбираться по разным делам в
районный центр. И частенько домой я возвращаюсь
пешком сначала по достаточно бойкому шоссе, затем
сворачиваю с шоссе к колхозному поселку, а там еще километров
пять по худой проселочной дороге к себе домой. Почти
сразу за районным центром, возле шоссе, устроена большая
свалка — всю городскую грязь свозят сюда. Этот мусор
часто поджигают, и тогда свалка подолгу чадит едким густым
дымом. И в этом дыму, среди смрада свезенного сюда мусо-
ра-отходов все равно остаются жить разные травы. И тут во
второй половине лета как ни в чем не бывало поднимает
свои фиолетовые головки-султаны наш самый лучший
медонос — кипрей, или иван-чай. И сюда, к этому кипрею,
собравшему, наверное, всю грязь отходов, летят пчелы...
Я часто вижу здесь этих пчел, так и не сумевших
«догадаться», какую «грязь» собирают они тут вместе с пыльцой
и нектаром. Смотрю на этих пчел с горечью и болью. Я
знаю, откуда они прилетели сюда. Они вон из той
деревушки, что расположилась возле самого шоссе.
Когда-то шоссе здесь не было, не было поблизости и
городской свалки, и местные пчеловоды, предлагая кому-то
свой мед, никогда не обманывали, когда говорили, что мед
у них натуральный, цветочный, т. е. никаким сахаром своих
пчел они не кормят, возле своих пчел никогда не
жульничают. Да, это честные люди, я знаю кое-кого из них — они не
пойдут на обман. Но, увы, не знают они, что их пчелы
вместе с пыльцой и нектаром несут в свои ульи и «грязь» с
городской свалки, и «грязь» с обочин шоссе, где тоже по
летнему времени цветут и кипрей, и другой наш чудесный
медонос — донник. Не знают они, что шоссе опасно для всего
живого. А если бы и узнали, то вряд ли сразу отказались бы
водить пчел — ведь это ихняя жизнь, ихняя привычная
работа-забота, без которой они уже и не могут жить.
А ведь кроме шоссе и свалки достался этой деревушке
еще и асфальтовый завод с вечно коптящей трубой. И когда
ветер от завода в сторону деревушки, то черный хвост сажи-
гари ложится как раз на деревенские пасеки. А ведь при
сжигании нефти, мазута выделяется очень много опасных
для всего живого веществ. И эта «грязь» тоже попадает в
48

пчелиные домики, в мед, который до сих пор сами пчелово
ды искренне считают очень хорошим — натуральным
цветочным. Можно ли лечиться таким медом? Не попадут ли
тут вместе с медом-лекарством на ваши раны опасные
вещества? Не будет ли хуже вам от такого лечения? Я бы от
такого меда обязательно отказался.
Наверное, не все из вас сразу поверят мне: мол, что-то
обязательно прибавлено в этом рассказе, мол, мед,
собранный возле шоссе и городской свалки, под дымом
асфальтового завода, пожалуй, и не так уж страшен. Ведь пчелы-то
сами не гибнут, а живут, работают, и ничего вроде...
Милые люди! У многих опасных для жизни веществ есть
одно страшное свойство — способность накапливаться в
больших количествах, как на складе, в определенных местах,
тканях живых организмов и продуктов.
Собирает пчела нектар, в нектаре и не так уж много яда,
доставшегося растению после химической обработки, —
сама по себе от этого количества яда пчела вроде бы особенно
и не страдает, а вот в меде этого яда уже в несколько раз
больше. Это почти точно так же, как в примере с курочкой
Рябой, которую мы с вами только что вспоминали. Клюет
курица зерна, в которых вроде бы и не так много опасных
для ее жизни веществ. Клюет и вроде бы и ничего — не
болеет, не умирает, а вот снесет яйцо — в этом яйце ядовитых
веществ оказывается чуть ли не в 30 раз больше.
Понемногу, небольшими порциями поступает яд в
организм курицы, а собирается, концентрируется почти весь в
яйце. Так же и с медом.
У меня нет точных сегодняшних данных, во сколько раз
концентрация опасного для жизни вещества-«грязи» в меде
больше, чем в растениях, с которых собирается нектар, но я
хорошо помню цифру, которую встретил когда-то в
учебнике для студентов института. Там говорилось о том, что
концентрация различной «грязи» в меде в восемь раз выше, чем
в самих растениях, с которых этот мед собран. Так что
нельзя быть спокойным, если сама пчела, собирающая нектар
и пыльцу, в которых «грязи» вроде бы и не так уж много, не
погибает, а даже чувствует себя ничего и возле шоссе, и под
дымами промышленных предприятий.
Скажу больше: известны такие случаи, когда пчелы
могут привыкать к тем или иным ядовитым веществам, как
привыкли в свое время даже к такому сильному яду, как
ДЦТ, мухи и платяные вши, против которых в первую
очередь ДЦТ и был предназначен. Такие пчелы, привыкшие к
49

яду, сами не погибают от него, а мед, собранный ими,
очень опасен.
В 1977 году у нас была издана книга «Троянский конь
цивилизации», написанная чехословацкими учеными. В
этой книге и приведен как раз подобный пример, когда
пчелы привыкли к такому сильному яду, как мышьяк,
продолжали жить возле промышленного предприятия,
загрязняющего мышьяком окружающие места, и собирали мед,
ядовитый для людей. Но когда ядовитый мед у пчел забрали
и «предложили» им натуральный цветочный, без всяких
ядовитых добавок, то они погибли — они уже не смогли
жить без яда-мышьяка.
Вот почему еще с первого весеннего полета своих пчел я
и слежу внимательно, куда именно летают они...
В эту весну, как и в прошлую, первую обножка, первая
пыльца, прибыла в мои ульи с цветов мать-и-мачехи. Такая
светло-желтая крупная обножка будет у пчел довольно
долго, пока весеннее солнце не распустит вчерашние золотые
цветы-звездочки пуховыми головками-шариками. И тут
обножка, приносимая пчелами, изменится. Хоть и останется
она по-прежнему желтой, но будет уже не такой светлой, а
потемней, ярко-желтого цвета, и по форме станет иной —
не такой крупной, а немного угловатой.
Заметишь, что изменилась у пчел обножка, иди вслед за
ними и обязательно встретишься с ивой-брединой,
разукрасившейся золотистыми пуховичками-сережками. Так и
есть — зацвела ива. Это ее пыльца поступает теперь в улей.
С цветущей ивы другой раз достается пчелам и хороший
взяток — и первый свежий мед с ивы в улье.
Еще не отцветет до конца ива-бредина, а луга уже
подернутся золотистой дымкой — начнут раскрываться цветы
одуванчиков. И порой одуванчик цветет в наших местах так
богато, так буйно, что все вокруг будто вызолотится
солнечными цветами — разольется цветущий одуванчик словно
море без берегов. И тут по обножке, приносимой в улей,
убедишься ты, что пчелы теперь почти все до одной на
одуванчике — обножка с одуванчика очень приметная, ярко-
оранжевая, почти красная, крупная, угловатая...
Когда цветут ива и одуванчик, за своих пчел я тоже
спокоен: ни к нашему лесу, ни к нашим лугам никакая химия
на моей памяти пока не подступала, а дороги шоссейные от
нас далеко, и свалок никаких нет, и дымящихся труб нигде
не видно.
Следом за одуванчиком зацветают вишня и слива, а там
50

и яблоня встанет вся в цвету. И тут не грозит моим пчелам
никакая беда — и в садах у нас никто не воюет с природой с
помощью ядохимикатов.
Чуть тревожней становится мне, когда отцветут сады и
погасят свои огоньки последние одуванчики, а обножка,
приносимая пчелами, приобретет грязновато-желтый цвет и
угловатую форму. Такую обножку пчелы обычно приносят с
полей, где над будущими хлебами поднимается в начале лета
полосами-лентами, а там и настоящим
разливом-половодьем цветущая сурепка. Нет, и эти поля давно уже не посещала
никакая сельхозхимия. Так что и тут знаю я точно, что и с
сурепки мед будет экологически чистый, без всякой «грязи».
Но мед с сурепки быстро садится, кристаллизуется даже
запечатанный в сотах, и оставь пчелам такой мед, не смогут
они питаться им по зиме и погибнут. А потому и ждешь с
нетерпением, когда зацветет по лесным вырубкам малина, а
там и кипрей (иван-чай). А тут и очередь липы разодеться
душистым цветом. И с малины, и с кипрея, и с липы мед у
нас тоже чистый — и здесь пока никакая нетерпеливая
цивилизация не похозяйничала у нас, не оставила нигде своих
опасных следов.
Вот так и жду я конца лета, жду на своей небольшой
пасеке мед, натуральный цветочный и, как говорится теперь, еще
и экологически чистый. Жду мед для самих пчел на зиму, на
весНу а если останется, то мед и для себя, для своей семьи,
для своих друзей и знакомых, которым такой мед
рекомендую не только для поддержания здоровья, но и для лечения.
Дорогие мои друзья! Вот и приходится сейчас, в новой
для нас жизни, которую мы, люди, в погоне за призрачным
материальным счастьем сами для себя устроили, думать о
каждом своем шаге, чтобы не накликать беды, и даже не на
самого себя, нет, а на других людей, верящих тебе, ждущих
от тебя той или иной помощи. Вот так вот самый
замечательный природный, извечно чудодейственный продукт,
натуральный цветочный мед, и может стать чрезвычайно
опасным и для нас, для людей, если не знать, куда летают
твои пчелы.
Не раз приходилось слышать мне такое утверждение, что
в наше экологически напряженное время необразование
людей можно считать геноцидом против народа. И
действительно, только грамотность, знания и беспокойство за
судьбу жизни на нашей земле помогут нам всем пройти через те
испытания, которым, увы, мы вынуждены подвергаться в
расплату за прежнюю бездумную жизнь.
51

А что касается меда, то после этой небольшой экскурсии
в область экологии я могу еще решительней заявить: НЕ
ПОКУПАЙТЕ МЕД У НЕЗНАКОМЫХ ЛЮДЕЙ, не
покупайте анонимный мед на рынке даже в том случае, если над
баночками с медом висит написанное большими буквами
утверждение, что этот мед экологически чистый.
ПРИОБРЕТАТЬ сейчас мед, а особенно для лечения,
можно ТОЛЬКО У ЗНАКОМЫХ И ОБЯЗАТЕЛЬНО
ГРАМОТНЫХ ПЧЕЛОВОДОВ, которые могут точно ответить
на вопрос, куда в этом году летали ихние пчелы.
А еще лучше, если вы познакомитесь не только с
пчеловодом, но и с его пасекой и прикинете для себя все
возможные опасности, которые могут угрожать пчелам й тому
меду, который вы собираетесь здесь приобрести.
Посмотрите, далеко ли от пасеки находится
автомобильная дорога, как она загружена? Есть ли здесь какое-нибудь
промышленное производство и каков его характер
(вспомните о пчелах, которые производили ядовитый мед с
мышьяком), далеко ли от пасеки трубы промышленных
предприятий. Прикиньте для себя план местности вокруг пасеки, а
потом проведите на этой карте окружность радиусом в 6
километров. Шесть километров — это предельное расстояние,
на которое пчелы могут удаляться от своего улья. И если в
радиусе 6 километров от пасеки не окажется ничего
опасного, только тогда примите приглянувшийся вам мед без
особого опасения.
Трудно ли подыскать сейчас такие чистые для пчел
места? Да нет, их еще, к счастью, не так уж и мало на нашей
земле. Конечно, сейчас, как во времена моего детства, не
разведешь пчел на балконе московского дома, даже если
возле вашего дома сохранился лес и цветут какие-то
цветы, — мед, доставленный пчелами на ваш балкон, конечно,
будет слишком опасен. Не станете вы с чистой совестью
предлагать людям и мед, собранный в пригородах той же
Москвы, а то и в ближнем Подмосковье. Ну а если
заглянуть подальше от столицы, да еще лучше, если на север, то
чистые места еще найдете.
Не составило большого труда и мне подыскать хорошее,
очень чистое место под свою пасеку. Поищите и вы такую
же тихую деревушку, что в стороне от больших дорог, где до
сих пор еще живучи честные и чистые в своем труде люди,
сдружившиеся с пчелами.
И еще одно предупреждение: побаивайтесь слишком
активных пчеловодов, эдаких людей-первопроходцев, рвущих-
52

ся проверять на себе и на своих подопечных любые новые
сведения, полученные чаще всего из не очень авторитетных
источников. Такие люди вовсю будут экспериментировать и
со своими пчелами. Когда-то подобные типы до
самозабвения увлекались производством так называемого экспресс-
меда, о котором я уже рассказывал вам, и теперь не прочь
применить в своем пчеловождении что-то «новенькое».
Обычно такие люди особо не задумываются и тогда, когда
пчелам приходится оказывать помощь, выручать пчел из
беды-болезни. И тут эти «энтузиасты» напрочь забывают все
прежние, а главное, не опасные ни для кого рецепты, и
вместо того же чеснока, например, начинают пичкать своих
подопечных тем же тетрациклином. Сильное это средство,
но оно попадает и в мед. И я не думаю, что сегодня, когда
мы и так перекормлены антибиотиками, мед с
тетрациклином пойдет нам на пользу.
Перечень подобных экспериментов, так или иначе
влияющих на качество меда, я мог бы продолжить и дальше. Но
лучше всего не расспрашивать пчеловода, какие именно
«новшества» применил он уже в своем деле, а просто
оцените самого человека сразу и сделайте вывод, кто перед
вами: не очень далекий торопыга-энтузиаст или мирный,
умный человек, каким и должен быть каждый настоящий
пчеловод.
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ
Вот, наконец, перед нами и основная цель нашего
путешествия-поиска — мед натуральный цветочный.
Только посмотрите, какой богатый тут выбор: липовый
мед, кипрейный мед, гречишный мед, подсолнечниковый
мед, вересковый мед, мед с белой акации, васильковый мед,
донниковый мед, белоклеверный мед, рапсовый мед, эспар-
цетовый мед, малиновый мед, ивовый мед, лопуховый мед,
мелиссовый мед, одуванчиковый мед и т. д.
Каждый из этих медов, собранных с одного какого-то
растения, — это мед монофлерный (мономед). Но есть мед и
полифлерный (полимед), который собран сразу с нескольких
растений. Полифлерные меды встречаете вы в торговых
рядах по соседству с монофлерными медами — здесь, на
рынке, где продают липовый, гречишный мед, предстанет перед
вами и мед с разнотравья. Причем состав этого разнотравья
Может и поразить воображение человека, не очень сведуще -
53

го в пчеловодстве. Ну, например: мед с белого клевера,
василька лугового, лопуха, пустырника... А если бы мне
самому пришлось рассказывать кому-то, с каких именно
растений поступал нектар в мои ульи в этом году, то
вышеприведенный перечень обязательно расширился бы еще за счет
ивы, одуванчика, смородины, крыжовника, вишни, сливы,
яблока, мышиного горошка, малины, сурепки и, конечно,
липы, побаловавшей в этом году моих пчел...
Ну а теперь давайте попробуем оценить хотя бы
некоторые из названных цветочных медов. А для этого обратимся
прежде всего к «Полной Энциклопедии Русского Сельского
Хозяйства» (т. V, 1901, с. 606):
«Самый чистый, прозрачный и вкусный мед получается
с эспарцета и других мотыльковых растений, особенно с
белого клевера; белый мед, довольно душистый, но несколько
резкий на вкус, получается также с липы; мед с цветов
плодовых деревьев имеет приятный запах и вкус, оливково-
желтоватый цвет и малую наклонность к кристаллизации;
мед с крестоцветных растений, а также с подсолнечника,
кристаллизуется очень быстро, имеет хороший вкус и
приятный запах, а цвет его прозрачно-желтый; с акации мед
получается тоже превосходного вкуса, ароматичный и почти
белый. Более темный мед, цвета почти вишневого и притом
неособенно приятный, хотя и вполне здоровый для пчел,
получается с гречихи; еще худший мед, притом же и самый
густой, с трудом выделяющийся на центробежке,
собирается осенью с цветов вереска, он тягуч, густ, несомненно
приятного запаха, не кристаллизуется...»
Прочтите еще раз это описание некоторых простых (мо-
нофлерных) медов, вдумайтесь — и очень может быть, тот
или иной мед уже сейчас, в самом начале нашего разговора
о цветочных медах, запомнится вам очень хорошо, западет в
душу, а там и позовет к себе...
А теперь, после знакомства с «Полной Энциклопедией
Русского Сельского Хозяйства», созданной еще до
революции, давайте заглянем в «Справочник по пчеловодству»,
изданный уже в наши дни, и познакомимся с более
подробным описанием наиболее распространенных монофлерных
медов (напоминаю: монофлерный мед — это мед,
собранный с одного какого-то растения, которое и сообщило
этому меду свое имя).
Итак:
«Среди цветочных монофлерных медов наибольшее
распространение имеют:
54

ЛИПОВЫЙ МЕД. Характеризуется приятным ароматом,
резким специфическим вкусом и светло-желтым или
светло-янтарным цветом. В жидком виде он
прозрачно-водянистый, кристаллы мелкозернистые, салообразные или
крупнозернистые.
КИПРЕЙНЫЙ МЕД. Характеризуется нежным вкусом и
ароматом. В жидком виде он прозрачно-водянистый, в
закристаллизовавшемся состоянии белый. Кристаллизуется
очень быстро, часто даже в сотах. Кристаллы салообразной
или мелкозернистой формы.
ГРЕЧИШНЫЙ МЕД. Характеризуется приятным
специфическим вкусом и ароматом. В жидком виде мед темно-
красный или коричневый, а в закристаллизовавшемся
состоянии коричневый или темно-желтый. Кристаллы от
мелкозернистой до крупнозернистой формы. В состав
минеральных веществ входит железо.
ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫЙ МЕД. Характеризуется
специфическим приятным вкусом и слабым ароматом. В
жидком виде он светло-золотистый или светло-янтарный.
Кристаллы крупнозернистые. Кристаллизуется очень быстро,
часто даже в ячейках сотов во время зимовки пчел.
ВЕРЕСКОВЫЙ МЕД. Характеризуется сильным
ароматом и приятным вкусом. В жидком виде мед
темно-янтарный, иногда с красноватым оттенком. Откачивается из
сотов с большим трудом или вообще не откачивается. Для
зимовки пчел малопригоден.
МЕД С БЕЛОЙ АКАЦИИ. Характеризуется светлым
прозрачным цветом, тонким ароматом и приятным вкусом».
Следом за медом с белой акации в «Справочнике по
пчеловодству» говорится еще о двух монофлерных медах: о каш-
тановом меде и о хлопчатниковом меде. Но я не стану
занимать вас подробным описанием этих медов. Хлопчатниковый
мед в России не собирают — хлопок в России пока не растет.
А каштановый мед (вместе с ним упоминается и табачный),
«ели и будет собран где-то на юге нашей страны, то вряд ли
его выставят на рынок, ибо этот мед достаточно сильно
горчит и будет по этой причине отвергнут покупателями.
Мы можем сейчас заглянуть и в «Учебник пчеловода» и
там встретим только эти, наиболее распространенные в
России монофлерные меды: липовый, кипрейный, гречишный,
Иодсолнечниковый, вересковый мед и мед с белой акации.
Давайте еще раз вернемся к нашей дореволюционной
«Сельскохозяйственной энциклопедии» и подсчитаем,
какое число монофлерных медов там упоминается... Здесь
55

речь идет о семи монофлерных медах; эспарцетовый мед,
мед с белого клевера, липовый мед, мед с подсолнечника, с
белой акации, с гречихи и вереска.
Сравните этот перечень с перечнем монофлерных медов
из «Справочника по пчеловодству» и вы отметите, что и тут,
и там речь идет в основном об одних и тех же медах.
Правда, в «Справочнике по пчеловодству» присутствует
кипрейный мед, какого нет в «Энциклопедии», а «Энциклопедия»
отличается от справочника еще и эспарцетовым медом и
медом с белого клевера. (Для того, кто не знает, что за
растение эспарцет, сообщу: эспарцет посевной — многолетнее
кормовое растение семейства бобовых, родственник
люцерны и клевера. Здесь, на полях, где выращивают эспарцет на
корм скоту, и собирают пчелы эспарцетовый мед. Главным
поставщиком эспарцетового меда в Советском Союзе была
в свое время Киргизия.)
Итак, мы с вами можем сделать первый важный вывод:
несмотря на возможное многообразие монофлерных медов,
нам с вами придется встречать на рынках и в магазинах
чаще всего мед липовый и мед гречишный. Правда, встретится
вам подчас и мед с белой акации (помните старушку,
которая купила мед с белой акации, а потом жаловалась, что он у
нее вскоре закис?). Но вряд ли отыщите вы мед
кипрейный — этот мед обычно добывают. У нас среди северных
лесов, где кипрей цветет очень буйно, долго и широко. Но и
на севере добывают его немного по причине слабо развитого
северного пчеловодства, а потому вряд ли часто повезут его
из северных лесов в столицу на продажу — он и на севере
быстро разойдется. Вересковый мед — тоже мед в основном
северный, и его тоже производят у нас совсем немного.
Вот, пожалуй, и весь список «наиболее распространенных
цветочных монофлерных медов», которые могут появляться
на рынке... Да, еще на московских рынках нет-нет да и
появляется мед с донника, донниковый мед. Этот мед хорошо
известен в Заволжье. Донник — луговая трава, отличный
медонос. Мед с донника почти бесцветный, иногда, правда,
приобретает светло-янтарный или зеленоватый оттенок. Аромат
его несколько напоминает ваниль. Густота меда средняя.
Ну а как же другие монофлерные меды, которые я
перечислил в самом начале: васильковый, белоклеверный,
рапсовый, малиновый, ивовый, лопуховый, мелиссовый, оду-
ванчиковый и т. д.? Это не моя фантазия — названия этих
медов я позаимствовал из разных книг, посвященных
пчеловодству, правда, книги эти уже не столь строги, как упо-
56

мянутые уже мной «Справочник по пчеловодству» и
«Учебник пчеловода».
Вы, наверное, еще не забыли мой рассказ о так
называемом женьшеневом меде, который представил нам автор-
изобретатель этого «бесценного» продукта. Помните, вместо
того, чтобы направить пчел на плантацию цветущего
женьшеня, нам предлагалось раздобыть сначала
чудодейственный и, конечно, очень дорогой корень, потом превратить
этот драгоценный корень в порошок, а далее сварить в меде
и предложить пчелам заняться переработкой этого женьше-
невого сиропа. Помните, автор этого изобретения вначале
очень горевал, что нет у нас пока плантации цветущего
женьшеня, а потому, мол, и приходится пускаться на разные
хитрости, чтобы получить желанный продукт.
Так вот, для того, чтобы получить тот или тот монофлер-
ный мед (и разумеется, чистый, без заметных примесей
других медов), необходимо прежде всего предоставить пчелам
плантацию — пространство и очень значительное
(измеряемое в гектарах) того цветущего растения, с которого мы и
собираемся получить мед.
Но порой и такой щедрой на нектар плантации бывает
еще недостаточно, чтобы запастись намеченным медом.
Нередко для пчел надо создать здесь такие условия, чтобы
вблизи от этой плантации не было ничего другого,
отвлекающего их. Пчела — существо мудрое, и не всегда она
полетит именно туда, куда желаете направить ее вы. Она
отправится за нектаром прежде всего к тем цветам, которые
щедрей в данный момент на нектар и которые легче этот нектар
отдают — где нектар более доступен для медоносной пчелы.
Трудно пчеле добывать нектар из цветков красного
клевера, не может пчелиный хоботок добраться до донышка
цветочной трубочки, где и собирается нектар. Правда,
знают наши пчелы другой, нестандартный, как говорится, путь
к нектару этого растения — подбираются они к цветку
сбоку, прогрызают цветочные трубочки и забирают
преспокойно нектар. Да, не легка такая работа... Но что делать, когда
сложилось так, что кроме красного клевера нет поблизости
никаких других щедрых на нектар цветов. Ну а если рядом с
полями красного клевера окажутся и пусть совсем
небольшие полоски луга, украшенные головками белого клевера-
кашки, то устремятся ваши пчелы только сюда. И никакими
ухищрениями не заставите вы их бросить свой любимый
белый клевер-кашку, что так согласно делится с пчелой дра-
57

гоценным нектаром, и отправиться с узеньких луговинок на
обширные плантации красного клевера.
Плантации красного клевера и рядом с ними узкие
полоски белого клевера-кашки, которые прежде всего и
посещает пчела, — это условия наших северных пастбищ, это
пример той же ярославской земли, где устроил и я свою пасеку.
И мед отсюда, как правило, мед с разнотравья, всегда
считался северным русским медом в отличие от меда,
добываемого в южных районах страны, откуда и поступают в
основном монофлерные меды, ибо условия на юге иные хотя бы
потому, что нет там наших цветущих лугов, а вместо них
пчелы вынуждены посещать поля, засеянные теми или
иными сельскохозяйственными культурами. Вот здесь-то у пчел
и не появляется особого отвлекающего фактора, как в
примере с красным и белым клевером, и они, не имея выбора,
дружно направляются к тем же цветущим подсолнухам. В
результате — монофлерный подсолнечниковый мед. Так же
обычно добывают и мед с гречихи.
Немного попроще достается мед с белой акации. Это
ранний весенний мед, в это время не так уж много
различных медоносов, и стоит белой акации зацвести, как пчелы
все направляются сюда.
Белая акация — южное растение, ее у нас нет, но почти
то же самое наблюдаю я по весне и в наших краях, когда
зацветают сады, и прежде всего вишня и слива.
Стоит одеться вишне и сливе в свои белые праздничные
одежды, как все пчелы тут как тут. Другой раз в вишнях и
сливах такой гуд стоит, что кажется, это не пчелы, а
провода какие-то гудят. Но, увы, вьщелить, собрать отдельно мед
с вишни и сливы обычно у нас не удается. Во-первых,
цветут эти деревца не очень долго, а потом мешает еще нашим
садам буйный одуванчик. Зацветет вишня, слива, а тут под
весенним солнцем заиграют оранжевыми солнечными
зайчиками и цветы одуванчика. Изо дня в день одуванчика все
больше и больше — все больше и больше пчел на этих
цветах. Изменяют тут пчелы и вишням, и сливам, а там и
яблоням, зацветающим следом, и вспоминают о цветущем саде
только к вечеру, когда цветы одуванчика закрываются на
ночь. Вот тут в лучах еще теплого вечернего солнца и
оживают снова веселым рабочим гудом наши сады...
Не удается обычно выделить, собрать отдельно одуван-
чиковый мед — подмешивается в этот мед нектар, добытый
пчелами в саду. Да и ива еще цветет в это время, зовет к
себе пчел.
58

Правда, иногда по весне мои пчелы особо отличаются и
дарят мне, хотя и не очень много, но настоящего ивового
меда, меда монофлерного почти без примесей. Случается такое
по теплым веснам, когда ни холода, ни дожди не мешают иве
одаривать своим нектаром моих тружениц... Ива начинает
цвести еще тогда, когда нет цветов ни в саду, ни на лугу, когда
еще не начали свой праздник ни вишня, ни слива, ни яблоня,
ни одуванчик. Вот тут-то, если удается погода и если пчелы
хорошо перезимовали, сохранили свою силу, и появляется в
ульях самый ранний, самый дорогой поэтому, с нежным
мягким ароматом и золотисто-желтым цветом мед с ивы.
Порой не так легко заполучить и чистый липовый мед —
часто даже в такое лето, когда липа щедро цветет и
выделяет много нектара, к липовому меду, собранному в вашем
улье, все равно примешан в каких-то количествах другой
цветочный мед. Это только в Башкирии да на Дальнем
Востоке, где липа растет сплошными массивами, можно
гарантировать, что кроме нектара с липы ваши пчелы ничего
больше в это время в улей не принесут. Да и то сначала
надо бы познакомиться с этими замечательными местами и
внимательно посмотреть, какие еще растения цветут в одно
время со знаменитой липой.
Дело в том, что цветы липы выделяют свой нектар
обычно только в утренние и вечерние часы, а тем более по
жаркому, сухому летнему времени. Вот тут-то и стоит в кронах
цветущих деревьев такой пчелиный шум-гуд, что
останавливаются удивленные прохожие и успокаиваются только
тогда, когда догадываются, что именно происходит тут, возле
лип... Липа щедра на нектар, пчеле легко его получать, а
потому от цветущей, выделяющей нектар липы, пчелу не
отманить никакими другими цветами.
Но вот сходит с листьев ночная роса, все выше и выше
жаркое июльское солнце, и гуд в кронах деревьев стихает,
утренний праздник закончился, нектара в цветах липы
больше нет. Объявлен перерыв до самого вечера, когда
успокоится, уляжется жара и придет вечерний покой, тогда
снова к цветам липы. А пока? А пока пчелы-труженицы, не
умеющие сидеть без дела, отправляются после липы на
поиски других цветущих растений, которым по июлю как раз
время праздновать свой главный праздник. Ну а какой
праздник-цветение обходится без пчел.
Июльская жара мешает не только липам. Так же, как
липы, и многие другие растения в сухой жаркий день не
выделяют почти нектара. Но не все. Как раз в такую сухую жару
59

и выручают пчел, зовут к себе и пустырник, и лопух, и
луговой василек — и в такое время цветы этих растений
выделяют нектар. А тут еще и герань, нарядно одевшая своими
цветами лесные полянки и перелески, тоже не прочь
принять пчелу — в тени деревьев и по полудню еще хранится
прохлада, влага, а значит, в цветах герани есть и нектар...
Вот и работает у нас пчела во время цветения липы:
утром и вечером несет нектар для липового меда, а днем
доставляет в улей подарки от пустырника, лопуха, лугового
василька, а то и от герани и от других цветов, не напугавшихся
пока июльского зноя. И конечно, никто в пчелином улье не
следит за тем, чтобы липовый мед складывали отдельно, а
мед из нектара пустырника, лопуха, лугового василька куда-
то в другое место. Конечно, нектар, доставленный со всех
этих растений, смешивается и в конце концов получается,
строго говоря, вовсе не монофлерный, а именно полифлер-
ный мед, в котором, правда, бесспорное преимущество
принадлежит, конечно, липе — от липы в таком меде и
основной цвет, и аромат, и вкус, и лечебные свойства.
Вот и заглянули мы с вами в тайны липового меда. О
вереске и кипрее я вам уже немного говорил. Вересковый мед
(мед монофлерный) собрать нетрудно — цветет вереск в
конце лета и в начале осени, когда другие медоносные
растения уже отцвели, вот и носит пчела в улей нектар только с
этого растения. Но вересковый мед редок, и на рынках
столицы вы его не встретите. Этот мед обычно остается там,
где его производят, а производят его чаще всего в наших
северных краях. Такой вересковый мед готовили и мои пчелы,
когда жил я на берегу северного озера посреди лесов —
тайги. Но было его всегда не очень много. Зато кипрейный
мед, мед с цветущего иван-чая, мне посчастливилось
видеть, знать и, конечно, пробовать каждый год там же, возле
моей, самой первой, северной пасеки.
Кипрей цветет и здесь, возле моей теперешней пасеки,
устроенной на ярославской земле. Его много по вырубкам в
лесу, фиолетовые полянки цветущего кипрея вижу я прямо
из окна своего дома на краю хлебного поля, рядом с
березовыми островками-рощицами. Я часто навещаю заросли
нашего иван-чая и почти все время вижу на его цветах пчел.
Пчелы работают на кипрее и днем, в жару. Вернувшись из
такого похода-инспекции, я присаживаюсь возле какого-
нибудь улья и внимательно присматриваюсь к пчелам:
какую обножку, пыльцу с какого растения, носят они сейчас в
свой дом?
60

Так и есть — вот она пчела с зеленоватым комочком
пыльцы на лапке, а вот и вторая, и третья. Значит, кипрейный
мед будет в этом улье.
Стой! А откуда прибыла домой вот эта путешественница
с обножкой грязно-желтого цвета? Все точно — на поле еще
цветет сурепка. Значит, и оттуда доставлено сегодня какое-
то количество нектара.
А вот эта пчела с коричневой обножкой. Откуда она? С
белого клевера или с лугового василька?.. А вот и еще одна
точно такая же путешественница... Выходит, что к
кипрейному меду добавился еще и мед с отцветающего белого клевера
и с только что вошедшего в самый цвет василька лугового.
Можно и дальше оставаться возле улья, наблюдая за
пчелами, возвращающимися домой со взятком, и еще и еще раз
убеждаться, что чистого кипрейного меда мне здесь снова
не получить...
Вот видите, как не всегда просто получить в чистом виде
даже те монофлерные меды, которые считаются наиболее
распространенными. Что же тогда говорить о монофлерных
медах, которые встречаются куда реже, а то и существуют
другой раз только в воображении некоторых чересчур
горячих пропагандистов-изобретателей от пчеловодства.
Наш разговор о монофлерных медах можно было бы и
ограничить даже этими примерами. Но все-таки хочется
довести нашу беседу до конца и попросить вас самих ответить
на вопрос, какова все-таки вероятность вашей встречи с
такими монофлерными медами, как мед васильковый, мед с
белого клевера, малиновый мед, лопуховый мед, мелиссо-
вый мед, одуванчиковый мед, мед с пустырника... Помните
эти названия, которые я привел в начале нашего рассказа о
цветочном меде?
Об одуванчике я вам уже говорил. Одуванчика вокруг
моей пасеки бывает очень много, но цветет он в то время,
когда еще дарит свой нектар пчелам ива, когда еще в силе
вишня и слива и вовсю расходится нарядным цветом
яблоневый сад. Так что нектар с одуванчика поступает в ульи в
это время вместе с нектаром из леса (ива) и с нектаром из
цветущих садов (вишня, слива, яблоня).
Правда, наши сады отцветают раньше одуванчика, и если
очень постараться, если внимательно последить за пчелами,
которые носят теперь только ярко-оранжевую обножку с
одуванчика, если не испортится вдруг погода и не оборвет взяток
с этого цветка, то можно будет отобрать совсем немного
густого, вязкого меда ярко-желтого, а то и совсем янтарного цве-
61

та. Но скажу вам честно, я такими изысканиями пока не
занимался, и прежде всего потому, что не желал попусту
беспокоить пчел (ведь всякое разорение ихнего жилища — это для
пчел беда, это потерянное время, которое можно было бы
использовать для работы). Да и стоит ли отбирать специально
одуванчиковый мед, когда он рядом с медом, полученным с
ивы, с садов, с мать-и-мачехи, и составит чудный букет того
самого северного весеннего меда, который, пожалуй, куда
ценней, чем тот же весенний мед с белой акации?
Так же непросто отобрать в чистом виде мед с белого
клевера. Белого клевера обычно не очень много — он
вокруг пасеки, но не сплошными, богатыми плантациями, как
тот же красный клевер, не укрывает своим цветом все наши
луга, как цветущий одуванчик, а потому и меда с белого
клевера никак не соберешь столько, чтобы говорить о его
специальном отборе. Да и цветет белый клевер вовсе не в
гордом одиночестве. Зацветает он обычно вместе с горцем
змеиным (фиолетовые султанчики-головки горца змеиного
или раковых шеек вы должны были видеть на сыроватых
лугах) и мышиным горошком, а там наступает пора
бушевать по полям сурепки, а следом, глядишь, понесли пчелы
вместе с пыльцой, собранной с белого клевера, и
грязновато-белую обножку с цветков малины. А здесь еще и луговая
герань уже приглашает к себе пчел... Уж какой тут моно-
флерный мед с белого клевера?
Правда, хотя и очень редко, относительно чистый мед с
белого клевера мне приходилось видеть у себя на столе. И
снова этого чистого, светлого, почти бесцветного, сладкого,
ароматного меда собиралось у меня так немного, что ради
этого вовсе не стоило бы беспокоить пчел, отрывать их от
работы. Да и не стоило бы отбирать белый клевер из того
чудесного букета, который собирает в себя наш летний мед.
Так же очень непросто собрать и чистый мед с малины,
если, конечно, не забраться с ульем в самый малинник —
только тут будет гарантия хоть какой-то чистоты меда,
полученного с цветущей малины. Ведь в то время, когда
цветет малина, начинают зажигаться фиолетовыми огнями
головки-кисти кипрея, а кипрей и малина — извечные
соседи, и сами пчелы обычно не выделяют какое-то одно из
этих растений. Значит, и в этом случае не видать вам
чистого малинового меда.
Не приходилось мне никогда видеть плантации мелиссы.
И только в том случае, если бы такие плантации были возле
моей пасеки, получил бы я мелиссовый монофлерный мед,
62

который, как утверждают знатоки, пробовавшие такой
продукт, отличается приятным ароматом и тонким вкусом
(правда, оценка «приятный аромат и тонкий вкус» — слишком
общая, позволяющая нам с вами вовсю пофантазировать — ведь
ддя каждого из нас и приятный аромат, и тонкий вкус могут
яметь свое конкретное выражение). И плантации мелиссы
рядом с моей пасекой нет — у меня в саду растет совсем
немного кустиков этого растения, любимого пчелами. И
мелисса нужна мне возле моих пчел не столько для медосбора,
сколько для работы с пчелами. Листочками мелиссы я
натираю руки, когда собираюсь заглянуть в улей. Запах мелиссы
пчелы, видимо, обожают, а потому встречают мои руки,
натертые листьями мелиссы, чуть ли не как божью благодать.
Ну а при такой обстановке можно совсем спокойно работать.
Не приходилось мне встречать где-то и плантации
лопуха, поэтому, как и в случае с мелиссой, я никак не надеюсь
на то, что у меня в ульях вдруг окажутся рамки с медом,
собранным с цветков лопуха, хотя на лопухе я все время вижу
своих пчел, собирающих здесь нектар. Лопух выручает моих
подопечных в самые знойные июльские дни. И я ему за это
очень благодарен.
Хоть и встречаются порой настоящие заросли
пустырника, хоть и жужжат, работают на цветах пустырника пчелы,
но и в этом случае нектара, собранного с цветов
пустырника, будет не очень много в общем букете всех остальных
растений, цветущих в одно время с пустырником, а потому
я до сих пор и не знаю, как собрать, как выделить, отобрать
только пустырниковый мед. А мед, собранный с
пустырника, в серьезной литературе, посвященной пчеловодству,
характеризуется так: «Очень тяжелый, светлый, цвета соломы,
со специфическим, но нерезким вкусом» — и обязательно
подчеркивается, что сам пустырник — ценнейшее
лекарственное растение.
Вот почему по всему своему саду, возле дома, вокруг
огорода я и развожу это, горячо любимое мной растение. А
люблю я пустырник по той причине, что, как и лопух, и
луговой василек, выручает он моих пчел в самое трудное,
жаркое время, в июльскую сушь, когда другие растения
отказывают пчеле в нектаре. Люблю я пустырник и за то, что верю
этой чудесной траве — верю в ее способность очень
успешно врачевать многие болезни человека. Верю и надеюсь, что
какое-то количество меда с пустырника собирается в моих
ульях каждое лето.
Остался нам с вами еще васильковый мед...
63

Автор книги, где упоминается васильковый и другие
очень редкие и очень трудно добываемые монофлерные ме-
ды, поясняет, что васильковый мед, который он имеет в
виду, пчелы собирают с синих васильков, с тех самых
васильков, которые часто растут посреди хлебов и именуются
васильками посевными. Сообщается там же, что васильковый
мед зеленовато-желтого цвета, с горьковатым привкусом и
приятным ароматом миндаля...
Честное слово, мне никогда в моих путешествиях по
стране не приходилось видеть рядом с посеянными хлебами
такую массу синих васильков, которые могли бы обеспечить
пчел нектаром в количестве, достаточном для
приготовления, видимо, замечательного, как и все остальные цветочные
меда, василькового меда... А вот заросли, в буквальном
смысле этого слова, другого нашего василька, василька лугового,
уже не с синими, а с фиолетовыми цветами, я, бывало, и
встречал и видел, как работают в этих зарослях медоносные
пчелы. Работают, трудятся вовсю уже тогда, когда другие
медоносные растения отцвели... Видел я и мед, собранный с
лугового василька. Этот мед, в отличие от меда с синего
василька, не зеленовато-желтого, а светло-желтого цвета.
Последняя такая встреча с медом, собранным с лугового
василька, произошла у меня года два тому назад...
То лето было очень тяжелым для пчел — холода
чередовались с сухой жарой. При такой погоде совсем не выделяла
нектара липа, и я уже подумывал, что в этот раз не видать
мне на столе своего меда... И вот как раз тут, когда
надежды, казалось, уже не осталось, заметил я, что мои пчелы,
как только расходился день, выбирались из ульев и
довольно дружно, как при хорошем взятке, куда-то летели...
Я, разумеется, тут же выяснил направление полета своих
подопечных, а там и разыскал то место, которое и позвало к
себе пчел, истосковавшихся по взятку...
Сразу за нашей деревней, за оврагом лежат два открытых
пространства, окруженных лесом и отделенных друг от
друга неширокой полосой берез и дубов. Когда-то это были
поля, которые пахались, и где, соблюдая принятую в наших
местах технологию полеводства, по очереди сеяли те или
иные культуры.
Последний раз здесь посеяли клевер, посеяли по ранней
весне, разбросав, как полагалось в этих местах, семена
прямо по снегу, под которым дожидался весны высеянный еще
осенью хлеб. Пришла весна, хлеба поднялись, и под
защитой хлебов окрепли молодые кустики клевера. Хлеба скоси-
64

ли, обмолотили, зерно увезли, а молоденький клевер
оставили жить дальше. Клевер успешно перезимовал, а там и
зацвел, разросся и, как положено было еще совсем недавно,
пошел под косу на корм колхозному стаду.
Клевер скосили первый раз, косили еще и на другой год,
а потом начались на нашей земле реформы, и добрые
колхозные клевера на двух большущих полянах в какой-то
форме передали частным лицам, не имевшим к тому же
никакого отношения к колхозу...
Первый год новые владельцы клеверов, посеянных и
выхоженных вовсе не ими, косили эти клевера, сушили и
возили в районный центр на продажу.
Говорили, что за это клеверное сено новоиспеченные
фермеры-хитрецы выручили вроде бы очень неплохие
деньги... Что уж подвинуло наших энергичных, оборотистых
фермеров на новые подвиги, не знаю, но только на
следующий год решили они на месте одного клеверного поля
посадить картофель, а там и собрать неплохой урожай этой
ценной до сих пор культуры...
Расчет фермеров был прост: в колхозе, которому и
принадлежали еще не так давно эти неплохие клеверные поля,
был семенной картофель, приготовленный для посадки на
колхозных полях. Вот и решили наши фермеры этот
семенной картофель как-то раздобыть и в конце концов вроде бы
и отыскали соответствующие пути, которые позволили бы
им засадить бесплатным картофелем большущее поле...
Задумано-сделано, и поле под завтрашний картофель наши
фермеры перепахали, перепахали еще по осени — запахали
недавние клевера и принялись ждать весны. Но весной
случилось непредвиденное — колхоз раздумал заниматься
дальше картофелем и, не дожидаясь, когда фермеры-мудрецы
умыкнут часть картофельных семян для своих личных нужд,
продал кому-то эти самые семена. Вот так и остались наши
молодцы-умельцы у разбитого корыта — половину земли
перепахали и картофель не посадили.
Видимо, эта неудача как-то сказалась на настроение
новых владельцев недавних колхозных полей, и в этот год они
уже не с прежней охотой заготавливали клеверное сено. А
потом вообще бросили половину клеверного поля неско-
шенным и убрались куда-то...
Вот это-то вспаханное было под картофель поле, а
следом за ним и оставшаяся нескошеннои часть клеверного
Пространства и стали вдруг буйно зарастать луговым
васильком. Прошел всего один год, и все прежнее фермерское хо-
3—301 65

зяйство превратилось в заросли буйного лугового василька...
Этот-то самый василек, вовсю разошедшийся своим
фиолетовым цветом, и позвал к себе моих пчел и выручил и пчел,
и меня из беды.
Погода весь август стояла ровная, без особых дождей и с
мягким солнцем. Каждый день было достаточно тепло, и
пчелы без устали носили и носили в свои улья нектар. К
концу августа, когда обычно ни о каком взятке у нас не
могло быть и речи, в каждом улье магазины оказались
заполненными добротным, на этот раз определенно моно-
флерным медом с лугового василька.
Но такое событие случилось у нас пока только однажды.
Дальше о луговом пространстве, занятом травой-васильком,
все-таки вспомнили, и в самом начале сенокоса наш
чудесный василек скосили. Правда, к началу августа у
скошенного василька все же успели отрасти новые листья, но снова
поднять над своими листьями цветочную стрелку с бутонами
и раскрыться новыми фиолетовыми цветами он не смог...
Вот, пожалуй, и весь разговор-беседа о монофлерных
медах.
Ну а теперь давайте поговорим о медах, собранных, как
говорилось уже, с разнотравья.
В «Справочнике по пчеловодству» дана такая
характеристика этому меду:
«Полифлерный, или смешанный (сборный), цветочный
мед пчелы собирают с различных растений. Обычно такой
мед называют по месту его сбора: горный, луговой, лесной,
степной. Иногда в таком меде преобладает мед с одного или
нескольких растений, но чаще в определенных
соотношениях в нем содержится мед, собранный пчелами с цветков
многих растений. Характеристика смешанного меда
непостоянна. Цвет его может быть от светло-желтого до
темного; аромат и вкус — от нежного и слабого до резкого;
кристаллизация — от салообразной до крупнозернистой.
Смешанный мед иногда содержит примесь пади».
Мне приходилось близко знать пасеки на Алтае, которые
поставляли весенний монофлерный мед — мед с белой
акации, а затем — полифлерный, сборный мед, собранный за
лето со всех цветущих трав, освоивших склоны алтайских
гор. Это был полифлерный, смешанный горный мед.
Со степным медом судьба меня почти не сводила, а вот
лесной и луговой знаю вроде бы не очень плохо... Лесной
сборный мед дарили мне мои пчелы, когда я жил на берегу
озера посреди северных лесов — главными поставщиками
66

нектара туг были ива, лесная смородина, малина, травы
лесных полян, иван-чай (кипрей) и вереск.
Ну а луговой сборный мед достался мне уже здесь, на
Ярославщине — да и не только луговой, но и тут же лесной,
с таких же лесных цветущих растений, разве что в этот раз
без вереска и дикой смородины, да с меньшей долей кипрея.
Вот и получается, что тот мед, который собирают пчелы
вокруг моей нынешней пасеки, тоже, конечно, сборный, но
сборный уже и с лугов, и с леса. Так что ценность этого
русского северного меда, которым одаривает меня милый
моему сердцу уголок ярославской земли, видимо, хоть и
ненамного, но все-таки выше ценности лугового и лесного
сборных медов в отдельности.
Ну а чтобы не казаться вам пустословом, постараюсь
еще раз вспомнить по памяти, какие именно растения
одаривают моих пчел нектаром (разумеется, я буду перечислять
только те растения, которые заметно участвуют в
производстве нашего северного сборного меда — подарка наших
лугов и лесов): мать-и-мачеха, ива, клен, медуница,
жимолость, смородина красная, крыжовник, смородина черная,
вишня, слива, яблоня, одуванчик, черемуха, сурепка,
рябина, земляника, герань луговая, клевер белый, вероника,
малина, горлец (раковые шейки), мышиный горошек,
шиповник, кипрей, (иван-чай), василек луговой, таволга, липа,
осот полевой, лопух, пустырник.
Я не упомянул здесь такие медоносные растения, как
фиалку полевую, крушину ломкую, калину, короставник,
шалфей, кукушкины слезки, золотую розгу, дягиль, мяту
перечную... Это тоже наши друзья-товарищи, и пчелы
посещают цветы этих растений, но взяток отсюда не столь
заметен, как с других, перечисленных мной ранее. И даже без
этих наших друзей-товарищей (не назвал я еще и различные
огородные растения, которые тоже охотно посещаются
пчелами), без их участия в нашем ответственном деле, видимо,
будет достаточно и первого перечня, чтобы представить, как
много всего доставляют пчелы в свои ульи.
Правда, не каждый мед, полученный на моей пасеке,
обязан своим происхождением сразу всем нашим
медоносам. Во-первых, бывают такие года, когда погода мешает
тому или иному медоносу в полную силу проявить себя, и
тогда кто-то из списка наших основных
друзей-помощников выпадает. Во-вторых, нередко приходится мне
проводить ревизию своей пасеки сразу после весны и отбирать из
Ульев так называемый весенний мед, и тогда в такой весен-

ний мед уже не попадает мед с тех медоносов, которые
цветут только летом.
Обычно в составлении весеннего меда у нас участвуют
мать-и-мачеха, ива, клен, медуница, жимолость, смородина
красная и черная, крыжовник, вишня, слива, яблоня,
черемуха, одуванчик. Вот как раз сразу после цветения
одуванчика, в самом начале цветения сурепки, белого клевера, герани
и земляники и заканчивается недолгая история моего
весеннего меда. Так что все остальные медоносы, которые следуют
в моем перечне после одуванчика, в весенний мед не
попадают. Они достаются другому, летнему меду, который
извлекается из ульев уже в августе месяце. Вот так и определяются
два сорта меда с моей пасеки: весенний и летний.
Но чаще случается так, что я не достаю из ульев
весенний мед, оставляю его до начала августа и только тут
собираю весь урожай сразу: и за весну, и за лето. Тут-то и
появляется мед, на мой взгляд, самый богатый, самый дорогой
для меня — мед с весны до осени, как я его называю.
Может появиться у меня и еще один сорт меда — это
мед летний, но уже без рябины, земляники, без малины и
горлеца, а то и без белого клевера и шиповника. Такой мед
уже составлен иван-чаем, луговым васильком,
пустырником, лопухом, осотом, таволгой и, конечно, липой, если
липа в тот раз расщедрилась и преподнесла нам свой нектар.
Какого-то простого названия этому меду я не подыскал, а
для себя называю его медом с вершины лета. А достается
мне такой мед в том случае, когда я помещаю в новый улей
пчелиный рой, вышедший у меня на пасеке, и
предоставляю ему возможность устроить свою собственную жизнь
рядом с ульем-родителем (стариком, как говорят пчеловоды).
Если пчелиный рой вышел рано, то он еще успеет и на
белый клевер, и на шиповник, и на малину — тогда этот мед
будет чисто летним. А если почему-либо рой запаздывает с
выходом, то мед его и станет называться для меня медом с
вершины лета.
Вот'такие четыре сорта (если так можно сказать)
сборного русского северного меда (лесного и лугового) и может
подарить мне моя пасека.
Ну а теперь давайте внимательно разберемся, какую же
конкретную целебную силу несет в себе каждый из четырех
моих медов.
Начнем с меда весеннего и еще раз повторим, какие
именно растения участвуют в создании этого продукта:
мать-и-мачеха, ива, клен, медуница, жимолость, смородина
68

красная, смородина черная, крыжовник, вишня, слива,
яблоня, черемуха, одуванчик.
Я думаю, что мать-и-мачеха хорошо известна тем, кто
интересуется траволечением (фитотерапией), как
великолепное лекарственное растение. Вспомните туг, что и без
одуванчика не обходится ни один трактат, посвященный
целебным травам. Кто-то укажет и на наш первоцвет —
медуницу как на чудесное средство от многих болезней. Ну а
смородина красная и черная да к ним еще жимолость — это
вообще кладезь витаминов... А теперь для тех из вас, кто
пока не знаком близко с лекарственными растениями, я
хочу предложить небольшую экскурсию в мир целебных трав,
чтобы показать вам, из каких замечательных компонентов
складывается целительная сила вот этого весеннего меда,
который преподносят мне мои пчелы.
Итак, внимание!
«Собирают цветы этого растения ранней весной, а
молодые листья — через 2—3 недели после того, как обсеменятся
корзиночки.
В народной медицине применяются листья
мать-и-мачехи вместе с цветами в виде напара при разных видах
грудных и легочных болезней как отхаркивающее средство,
легкое потогонное. Кроме того, напар из смеси листьев и
цветов мать-и-мачехи в дозе 20,0—30,0 г на 1 л кипятка
принимают и в других случаях воспаления слизистой оболочки,
как и при катарах желудка и кишок, при почечных
заболеваниях, при катаре мочевого пузыря.
При насморке втягивают в ноздри сок, выжатый из
свежих листьев.
Сок, выжатый из свежего листа мать-и-мачехи, на
тряпочке или прямо лист ее прикладывают к гноящимся
ранам, язвам, нарывам. Считается в народе средством,
заживляющим раны».
Книга, из которой я позаимствовал это описание мать-и-
мачехи (М. А. Носаль, И. М. Носаль. «Лекарственные
растения и способы их применения в народе»), одна из самых
замечательных наших книг, посвященных лекарственным
растениям, которые давно знает наш народ. Книга эта
переиздавалась совсем недавно, ее можно, видимо, найти, а там
и проверить выше сказанное. Но если авторитета автора
этой книги, авторитета врача и знатока народной
медицины, вам покажется недостаточно, то прочтите, что пишется
о мать-и-мачехе, как о лекарственном растении, еще в од-
69

ной серьезной работе (Н. Н. Брезгин. «Лекарственные
растения Верхневолжья»):
«Листья и цветки мать-и-мачехи наиболее широко
известны с древних времен как средство от кашля.
Листья растения принимаются внутрь при заболевании
дыхательных путей, вызывают разжижение густого секрета и
действуют обволакивающе при кашле, хриплом голосе,
катаре бронхов, воспалении зева, бронхиальной астме,
воспалении легких, применяются также при воспалении слизистой
оболочки желудочно-кишечного тракта, при отсутствии
аппетита. Отвар из листьев или размятые листья действуют
облегчающе при воспалении вен ног и при воспалении кожи...
В народной медицине применяют листья вместе с
цветами, причем наряду с вышеуказанными заболеваниями
применяются также при воспалительных заболеваниях мочевы-
водящих путей и желудочно-кишечного тракта для
возбуждения аппетита и улучшения пищеварения».
Раз уж стали мы с вами доискиваться, какова же сила
нашего, пожалуй, самого первого весеннего цветка, то
никак не обойтись тут, думаю я, и без чудесной работы
ученого и потомственного травника В. С. Городинской — книгу
В. С. Городинской «Таинство сил исцеляющих» я
рекомендую прочесть всем, прочесть, как говорится, от корки до
корки, чтобы принять в себя многое из того, что именуется
философией траволечения:
«Словно бы нарочно растение создано природой от
простудных кашлей. Применявшееся еще в Древней Греции, в
особенности настои и отвары из его молодых листьев, оно
обладает противовоспалительным и потогонным свойством,
усиливает секрецию бронхиальных желез, является
отхаркивающим и смягчающим средством. В Польше, Болгарии и
Германии отваром из листьев мать-и-мачехи лечат
бронхиты, плевриты, бронхиальную астму, катар верхних
дыхательных путей, воспаление легких, ангину, кашель,
охриплость, применяют для лечения воспалительных процессов
желудочно-кишечного тракта. В нашей стране настой и
отвар из листьев используется при золотухе, водянке, кашле,
удушье, а сок из свежих листьев и корней — при
туберкулезе легких и малярии, применяли в качестве желчегонного и
потогонного средства.
Научные исследования показали, что водный отвар
листьев обладает спазмолитическим действием. В
отечественной фитотерапии листья мать-и-мачехи рекомендуются как
противовоспалительное, мягчительное, обволакивающее
70

при заболевании дыхательных органов и как
антисклеротическое средство при гипертонии, атеросклерозе и других
сердечно-сосудистых болезнях».
Работы, которые я только что цитировал, написаны в
основном с позиции народной медицины (различия в
подходах народной и официальной медицины к лекарственным
растениям я покажу чуть позже), а потому, чтобы совсем
закрепить свою веру в целительные силы нашего самого
раннего весеннего цветка, обратимся к рекомендациям науки:
«Применяется в основном при воспалительных
заболеваниях дыхательных путей, легких как отхаркивающее,
мягчительное, потогонное, в том числе и для ингаляций.
Обладает ранозаживляющими, регенераторными свойствами, часто
используется для лечения нарывов, ушибов, повреждений
кожи. Полезна для лечения артритов, как дополнительное
средство в терапии злокачественных опухолей, для
укрепления и роста волос, при лечении атеросклероза и как
желчегонное средство. Цветки мать-и-мачехи могут быть
составным компонентом витаминного чая...» (Пашинский В. Г.
«Лечение травами»).
После всего, только что прочитанного вами, наверное,
уже не надо никого убеждать, что мать-и-мачеха не бросовая
травка, не только сорняк, который нередко допекает и
огородника, и полевода и с которым не так-то просто бороться.
— Ну, хорошо, — скажете вы, — мы согласны, что мать-
и-мачеха растение чудесное, способное многих выручить из
разных бед. Но как быть с медом, собранным с этого
цветка, — передаются ли меду в этом случае все силы той же
мать-и-мачехи?
Вот здесь-то, чтобы ответить на ваш вопрос, и придется
нам прежде всего познакомиться с основными принципами
официальной и народной медицины.
Как складывается представление о том или ином
лекарственном растении у народного целителя? Да, очень, на
первый взгляд, просто — знает такой человек от матери, от
отца, »а там и от деда с бабкой, что та или иная травка
способна была всегда вступать в переговоры с тем или иным
недугом человека и очень часто это противостояние
выигрывала, а болезнь провожала за дверь. А что именно, какие
именно вещества, содержащиеся в листьях, цветах, корнях
этого растения, помогали при этом больному, народного
целителя обычно не интересовало. Да и не мог он точно
установить так называемые действующие вещества, которые
разыскивает в лекарственных растениях официальная меди-
71

цина, прежде чем дать разрешение на пользование той или
иной травкой — в отличие от официальной медицины у
народного целителя не было и до сих пор нет никакой
химической лаборатории. Да и нужна ли она ему, нужна ли такая
инструментальная наука человеку, который обладает
народными знаниями и интуицией, который посвящен в логику,
в философию земли, природы и для которого мир растений,
мир трав — мир обязательно живой, умеющий
разговаривать с человеком, а оттого и способный рассказать
знающим, внимательным людям многое о себе...
Нет, все это не мистика, это основа жизни людей на
земле. И с этой основой, с этой философией земли,
природы вынуждена все чаще и чаще считаться теперь любая
официальная и обязательно точная, инструментальная
наука, вооруженная различными лабораториями, где прежде
всего, и чаще без общей оценки явления, начинает она
исследовать это явление по клеточкам, по деталям.
Не составляет тут исключения и наша официальная
медицина, которая признает за тем или иным лекарственным
растением его право помогать людям только после того, как в
результате точных химических анализов будет найдено,
выделено из данного растения то так называемое действующее
вещество, которое в поставленном следом эксперименте и
проявит себя в качестве лекарства. А пока такого вещества из
растения, давно знакомого народной медицине, не выделено,
пока не доказано, что именно это вещество и есть лекарство,
данное растение прочь из списка лекарственных средств.
И происходили туг вещи удивительные, которые
противоречили, на мой взгляд, любой логике, но все равно
происходили: брали мы под арест даже такие чудесные травы,
как, например, зверобой, и держали их, как теперь
говорится, в информационной блокаде, запрещали упоминать имя
такой травки рядом с какими-либо болезнями, запрещали
вообще книги, посвященные народной медицине, в
которых упоминались растения, не прошедшие пока контроль-
проверку официальной медицины.
Поищите уже сейчас, когда книг о народной медицине
издано предостаточно, когда официальное табу на
народную медицину вроде бы и отменено, поищите в работах,
принадлежащих перу официальной медицины, например,
замечательную травку — золотую розгу (золотарник), и,
уверяю вас, вы ее не найдете. А вот в народной медицине эта
золотая розга живет и выручает многих, страдающих
болезнями почек. И что удивительно: пройдет время и отыщет
72

официальная инструментальная наука, обязательно отыщет
в той же золотой розге ее действующие вещества, а там и
включит, возможно, эту травку в свой список
лекарственных трав, разрешенных для лечения больных.
Но может быть и другой исход... Очень может быть, что
не найдут точные лаборатории такого явного действующего
вещества в той или иной травке-сироте, не признаваемой
пока официальной медициной. Что-то, конечно, отыщут, но
этого «чего-то» окажется вдруг мало, с точки зрения науки,
чтобы принести больному ощутимую пользу. И зачем, мол,
тогда рекомендовать такую слабосильную травку, где
нужных веществ всего ничего, если есть другие какие-то
лекарственные травы, куда богаче теми же самыми веществами.
Сделает наука такой вывод, снова отставит в сторону
какую-нибудь золотую розгу, порекомендовав вместо нее что-
то иное, но не послушается народный целитель-травник и
продолжит собирать золотые стрелочки-стебельки нашего
милого веселого золотарника вместе с цветами и листьями.
А может, официальная наука все-таки права — маловато
в этой травке-сироте какого-то вещества, которому, по
мнению науки, и полагалось бы побеждать болезни?.. А кто
сказал, что только то вещество, которое открыла в травке-
сироте наука, и приходит к человеку на помощь? А может,
что-то другое, пока не открытое, и составляет силу этого
растения-целителя? Может, и не просто какое-то вещество
отдельно (ведь конкретное вещество науке выделить просто
и проще проверить его в медицинском деле) придает силу
этой травке-скромнице, а все вещества, составляющие
собой растение, вместе, помогая по-своему друг другу, и
выручают в конце концов нас из тяжелой болезни? А?
А ведь и такие примеры знает наша официальная
медицина. Услышит она о каком-то чудодейственном растении,
заполучит его, сделает из его корней, например, спиртовую
вытяжку, проверит ее на практике и подтвердит тут, что эта
спиртовая вытяжка действительно лечит, например, людей,
страдающих тяжелыми заболеваниями центральной
нервной системы, выручает из глубокой депрессии. И
конечно — дорогу такому лекарственному средству! И не
проверит другой раз наша наука все замечательное растение
целиком, не прислушается к народной молве, не выпишет для
себя весь список болезней, которые, по утверждению
народных академиков, побеждает знаменитый корень.
Вот так и получается другой раз: даст добро наша
официальная медицина тому или другому лекарственному рас-
73

тению, но по указанным выше причинам ограничит его
применение только несколькими конкретными
рекомендациями. Например, годится это средство для лечения
депрессивных больных, при борьбе с импотенцией, да еще как
растительный стимулятор оно вполне подходит. И все...
А ведь народные знания того же самого
чудодейственного корня куда шире — здесь, например, и простуды, и боли
в суставах, и малокровие, и ночное недержание мочи, и
сахарный диабет и т. д. и т. п. Но, увы, не проверила тут все
наша официальная медицина: то ли поторопилась, то ли
проверяла только действие спиртовой вытяжки из этого
растения, а не настояла его, например, на водке, как
рекомендуется народными целителями (ведь в водке
растворители и вода, и спирт, и не все, что растворяется в воде,
обязательно растворяется в спирте), не исследовала внимательно
водный раствор этого лекарственного средства, не
заинтересовалась обычным чаем из этого растения...
Почему потребовалась мне эта достаточно
продолжительная экскурсия в область народной и официальной
медицины? Дело в том, что стоит перед нами вопрос: «А
передается ли целебная сила той же самой мать-и-мачехи меду,
приготовленному пчелами из нектара этого цветка?»
Если бы у меня был сейчас под рукой точный
химический анализ нектара, собранного пчелами с цветков мать-и-
мачехи, если бы к тому же обладал я возможностью
провести не менее точный анализ меда, собранного с цветков
этого растения, то дальше нам с вами было бы очень просто.
Подчеркнули бы мы действующие вещества (способные
бороться с теми или иными болезнями), обнаруженные в
нектаре растения, а там поискали бы аналогичные вещества и в
нашем меде. И если бы нашли, то тут же и ответили бы на
свой вопрос: да, свои силы мать-и-мачеха передает меду, а
потому этот мед никак не менее целителен, чем наше
замечательное растение.
Но, увы, химического анализа нектара не только мать-и-
мачехи, но и других цветов-медоносов я до сих пор нигде не
встречал. Не встречал я пока и точного химического
анализа различных медов, собранных с конкретных растений. А
потому позвольте мне рассуждать здесь так, как рассуждает
обычно мудрый старик-пчеловод, проживший возле пчел
всю свою умную и старательную жизнь. А рассуждает такой
наблюдательный человек-философ очень просто, и уверен
я, что и очень точно: «С какого растения мед — такая у него
и сила. Чем наши горы славны, тем и мед наш алтайский
74

знаменит. Считай сам... Душица сильная трава? Сильная!
Зацветет душица, вся пчела возле нее, всю силу душицы в
улей несет. Ну а кислица цвести начнет... Снизу в горах
кислица сначала зацветает, а затем все выше и выше до
самых лугов поднимается. Вся пчела за кислицей так по горам
и путешествует. А кислица (дикая красная смородина. —
А. Онегов) разве силы не имеет? Имеет. Да еще какая сила у
этой ягоды — ото всех болезней хороша. Вот и мед с
кислицы такой же герой».
Эта беседа досталась мне на Алтае от старого умного
пчеловода, бывшего тамбовского крестьянина по отцу,
который и переехал сюда, к горам Алтая, из коренной России
еще в столыпинские времена — переехал и привез сюда
вместе с собой не только какой хозяйственный скарб, не
только свое умение водить пчел, но и основы знаний
русским человеком-крестьянином земли, природы.
Я встречал разных пчеловодов, встречался с ними еще
тогда, когда вокруг меда не начиналась чрезмерная торговая
суета, когда цена на мед была совсем невелика и он был
доступен почти всем. И всякий раз, беседуя с такими людьми,
полпредами медоносной пчелы в нашем обществе,
обществе людей, слышал я всегда одно и то же: «С какого
растения мед — такая у него и сила». А потом подтверждение
этих слов, этой веры народных философов-академиков,
отыскал я и в замечательной работе, адресованной прежде
всего врачам и фармакологам, выпущенной издательством
«Наука» под редакцией академика медицинских наук
СССР. Книгу эту я уже вспоминал, когда рассказывал вам о
целебных свойствах мать-и-мачехи. Ее автор В. Г. Пашин-
ский. Здесь и отыскал я такие строчки:
«МЕД. Хотя и не является растительным продуктом, но
растительное происхождение позволяет включить его в этот
перечень. В зависимости от источника сбора
дифференцируют мед липовый, гречишный, малиновый, кипрейный,
смешанный и т. д. Они имеют некоторые специфические
особенности, однако общих черт в их биологической
активности больше, чем различий. Чаще все-таки мед имеет
смешанный характер. В принципе он является практически
универсальным средством и может быть использован (чаще
в комбинациях) чуть ли не при всех болезнях».
Согласитесь со мной, что вот это «чуть ли не при всех
болезнях» и есть достаточное подтверждение того, что наши
смешанные, полифлерные меды, собранные с разных це-
75

лебных трав, и принимают от них в той или иной степени
ихние целительные силы.
Так что давайте примем для себя (а официальная
медицина волей-неволей пойдет следом за нами и подтвердит, и
возможно очень скоро, нашу веру) главную заповедь
русских мудрецов-пчеловодов: «С какого растения мед — такая
у него и сила».
Ну а теперь продолжим наше путешествие в мир
лекарственных трав, которые и составляют силу моего весеннего
меда...
Помните, следом за мать-и-мачехой отметили мы прежде
всего одуванчик как знаменитую лекарственную траву и,
конечно, не ошиблись.
«У нас к одуванчику относятся с некоторым
пренебрежением, разве что весной заставит он поневоле залюбоваться
сиянием ярких своих солнышек в зазеленевшей траве лугов и
пустырей. А между тем в других странах Европы и Азии его
ценят и за великолепные целебные свойства, и за высокие
питательные качества. Во Франции он выращивается как
огородная культура, и утонченные гастрономы-французы с
удовольствием едят салаты из молодых и нежных листьев
одуванчика. Думаю, что нам бы не худо перенять этот
обычай. Тем более, что разводить его специально не надо — на
любом загородном лугу и поле можно всегда набрать
столько, сколько на рынке салата и на пятерку не купишь. Тем,
кому не по нраву горчинка листьев одуванчика, советую
вымочить их полчаса в подсоленной холодной воде. Весной
такой салат просто необходим хотя бы из-за массы его
полезных и целебных свойств. Он улучшает пищеварение и
деятельность жедудка, кишечника, печени, желчного пузыря,
оказывает тонизирующее влияние на организм и т. д.
Соком одуванчика Авиценна лечил водянку, болезни
печени, сводил бельма с глаз. Во Франции листья и корни
одуванчика применяют для лечения печени и уменьшения
холестерина в крови. В Болгарии свежие листья и сок из
них используют для лечения атеросклероза и малокровия,
С-авитаминоза, желтухи, геморроя, катаров желудка и
кишечника. В Германии, кроме того, корень одуванчика
считается хорошим средством при почечно-каменной болезни,
других заболеваниях почек и мочевого пузыря, ревматизме,
подагре, при вялотекущих болезненных процессах в
селезенке, как общеукрепляющее и тонизирующее после
тяжелых инфекционных заболеваний. В нашей стране он
используется при тех же заболеваниях и, кроме того, считается
76

неплохим средством от бессонницы» (Городинская В. С.
«Таинство сил исцеляющих»).
«В научной медицине используются только корни
одуванчика и то лишь для возбуждения аппетита, при запорах
и как желчегонное средство.
В народной медицине используются корни и листья
одуванчика. Весной при недостатке витаминов употребляют в
виде салатов свежие молодые листья одуванчика, но чаще
всего употребляют препараты из его корней для
возбуждения аппетита, при катарах желудка и кишок. Кроме того,
это хорошее средство (из народного опыта) при
хроническом запоре (употребляют отвар корня внутрь).
При легочных болезнях препараты из одуванчика
употребляют как хорошее отхаркивающее средство; они имеют
также мочегонное свойство.
Как желчегонное препараты из одуванчика употребляют
при болезнях печени» (Попов А. П. «Лекарственные
растения в народной медицине»).
«Используется как горечь для усиления аппетита, отсюда
для регуляции деятельности желудочно-кишечного тракта,
как желчегонное и слабительное. Может применяться для
лечения сахарного диабета, атеросклероза, как мочегонное
средство, при почечно-каменной и желчно-каменной
болезни, при анемии, малокровии, как ранозаживляющее, в
терапии парезов, параличей, как антигельминтное. Одуванчик
обладает антитоксическими свойствами, стимулирует
сердечно-сосудистую систему, используется как
противолучевое средство, полезен в терапии артритов и для удаления
бородавок. Применяют его также при воспалении кожных
покровов, укусах ядовитых насекомых, при недостатке
молока у кормящей матери... Такое разнообразие свойств
одуванчика делает его ценным растением для стимуляции
работоспособности, устранения утомления, усталости» (Па-
шинский В. Г. «Лечение травами»).
Я думаю, что сказанного выше вполне достаточно, чтобы
высоко оценить целительные свойства одуванчика даже тем,
кто еще совсем недавно считал его просто веселым
весенним цветком.
Следом за мать-и-мачехой и одуванчиком обратимся с
вопросами к медунице, которая в науке так и именуется —
медуница лекарственная.
«Медуница лекарственная... В составе имеются
дубильные и слизистые вещества, аскорбиновая кислота, рутин,
каротин, богата такими ценными элементами, как калий,
77

марганец, железо. Используется, как раннее весеннее
поливитаминное растение, мочегонное средство, особенно ценна
при анемии, малокровии, как ранозаживляющее,
стимулятор регенерации, средство дополнительной и
поддерживающей терапии при лечении злокачественных
новообразований, способна усиливать свертываемость крови,
активизировать половую функцию, полезна при лучевых
поражениях, различных заболеваниях кожи и слизистых оболочек,
для укрепления и роста волос» (Пашинский В. Г. «Лечение
травами»).
Хоть и считают многие, что хорошо знают и красную, и
черную смородину, но все равно мне хочется еще раз
подчеркнуть их замечательные свойства.
«Смородина черная. Весьма богата витаминами, макро-
и микроэлементами, органическими кислотами, сахарами,
клетчаткой и другими веществами. Используется как
поливитаминное растение, причем все собираемые части
растения практически равноценны в этом отношении. Может
быть использована при лечении атеросклероза,
гипертонической болезни, как мочегонное средство, для лечения по-
чечно-каменной болезни, как противовоспалительное,
отхаркивающее, мягчительное при заболеваниях дыхательных
путей и легких, при анемии, малокровии, как
антиаллергическое средство, в дополнительной терапии
злокачественных новообразований, для лечения артритов, повышенной
кровоточивости, как легкое слабительное и при
воспалительных процессах полости рта» (Пашинский В. Г. «Лечение
травами»).
«Смородина красная и белая используется как
потогонное, противолихорадочное, мочегонное,
кровоостанавливающее средство, а также для улучшения обмена веществ при
подагре и сахарном диабете» (Николайчук Л. В., Жи-
гар М. П. «Целебные растения»).
Давайте так же коротенько оценим с помощью
авторитетных источников целебные силы и других растений,
нектар которых и пошел на приготовление нашего весеннего
меда...
«Жимолость. Плоды, собираемые в фазе полной
спелости, богаты сахарами, витаминами, микроэлементами.
Обладает общеукрепляющими, вяжущими, мочегонными,
противовоспалительными свойствами. Может использоваться в
лечении атеросклероза, гипертонической болезни,
малокровия, как компонент диетического режима»
(Пашинский В. Г. «Лечение травами»).
78

«Крыжовник. Используются ягоды, собираемые в фазу
неполной и полной зрелости. Содержит сахара,
органические кислоты, витамины, макро- и микроэлементы. В
медицине может использоваться как регулятор деятельности
желудочно-кишечного тракта, как компонент диеты при
малокровии, заболеваниях печени, почек. Рекомендуется для
активации физической и умственной работоспособности, при
усталости, переутомлении, истощении, при спортивной и
физкультурной деятельности (как детонатор энергетических
групп — органических кислот)» (Пашинский В. Г. «Лечение
травами»).
«Вишня. Плоды широко применяют в народной
медицине различных стран. Плоды улучшают аппетит и
пищеварение, служат диетическим средством, утоляют жажду,
обладают легким слабительным, отхаркивающим действием и
антисептическим свойством. Народная медицина считает, что
вишни действуют на центральную нервную систему; в
прошлом столетии некоторые врачи применяли их отвар при
психических заболеваниях и эпилепсии (падучей болезни).
Вишни как утоляющее жажду средство употребляют при
лихорадочных заболеваниях, а как легкое послабляющее
используют при упорных, продолжительных запорах.
Вишневый сок используют как диетическое средство, улучшающее
аппетит и пищеварение, и как отхаркивающее при катарах
дыхательных путей. Плоды вишни с молоком применяют
при артритах.
Семена из косточек вишни ядовиты, но, употребляемые
в небольшом количестве, помогают при подагре и
почечнокаменной болезни. Эмульсия из семян увеличивает
количество выделяемой мочи.
Отвар плодоножек является сильным мочегонным и
употребляется как хорошее кровоостанавливающее средство
при сильных менструальных кровотечениях.
Отвар веток с успехом применяют при поносах, а отвар
свежих листьев в молоке — при желтухе.
Свежие измельченные листья — хорошее
кровоостанавливающее средство. Вложенные в виде тампона в нос, они
останавливают носовое кровотечение» (Махлаюк В. П.
«Лекарственные растения в народной медицине»).
«Слива. Используются зрелые плоды. Содержит большое
количество Сахаров, крахмала, клетчатки, органических
кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Считается
хорошим дополнительным средством при лечении
хронических запоров, атеросклероза, артритов различного проис-
79

хождения. Отмечается также мочегонное действие, полезна
при малокровии, сердечно-сосудистой патологии,
заболеваниях почек» (Пашинский В. Г. «Лечение травами»).
«Яблоня. Яблоки полезны в терапии атеросклероза,
гипертонической болезни, анемии, малокровия, артритов,
обладают некоторыми антимикробными свойствами. Могут
использоваться также для предупреждения запоров, лечения
колитов, почечно-каменной болезни, подагры, способны
усиливать умственную работоспособность. Яблоки весьма
перспективны в эргономике, для снятия утомления»
(Пашинский В. Г. «Лечение травами»).
«Клен. Листья обладают мочегонным, желчегонным,
антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляю-
щим и обезболивающим действием.
Водный настой или отвар молодых листьев применяют
при желтухе, почечно-каменной болезни, цинге, как
мочегонное и противорвотное средство и как тонизирующее
средство, «улучшающее настроение». Сладкий кленовый сок
(кленовку) пьют при цинге и болях в пояснице (простреле).
Свежие измельченные листья прикладывают к гнойным
ранам и язвам для их очищения и заживления. Листья и
молодые побеги, отваренные с уксусом, употребляют для при
парок при болезненных ощущениях в печени и селезенке
Слабым раствором золы коры моют голову при струпьях и
язвах» (Махлаюк В. П. «Лекарственные растения в
народной медицине»).
«Ива. Действие противомалярийное, жаропонижающее,
потогонное, вяжущее, желудочно-кишечное,
кровоостанавливающее, антисептическое, ранозаживляющее,
противовоспалительное, обезболивающее, успокаивающее,
противоглистное. Применяется при желудочно-кишечных
заболеваниях, кровотечениях, ревматизме, подагре, малярии,
нервных болях, наружно — при ранах, кровотечениях, кожных
заболеваниях, заболеваниях полости рта и горла, потении
ног, перхоти, выпадении волос» (Махлаюк В. П.
«Лекарственные растения в народной медицине»).
А теперь, познакомившись с теми растениями, которые
приняли самое активное участие в моем весеннем меде, и
составьте себе представление о его целебной силе. Если же
будете тут затрудняться, то вспомните еще раз слова В. Г. Па-
шинского, автора очень авторитетной книги, которую я
часто цитировал: «В принципе он (мед. — А. Онегов) является
практически универсальным средством и может быть
использован (чаще в комбинациях) чуть ли не при всех болезнях».
80

Здесь все-таки стоит сделать такое замечание. Мед
вбирает в себя силу многих лекарственных трав. Это как бы
богатейший лекарственный сбор, в котором каждая травка
принимает свое посильное участие. И такой широкий
лекарственный сбор обычно не рассчитан на оказание скорой
помощи, не рассчитан на мгновенный эффект. Поэтому и
не ждите обычно от одной-единственной ложки даже очень
ценного меда экстренной помощи — мед надо принимать и
принимать, чтобы он как следует помог вам. Мед способен
победить болезнь окончательно, устранить ее основу, и он
меньше всего рассчитан на какой-либо скорый эффект. Это
я говорю потому, что иногда приходится отвечать на такие
вопросы: «Вот я выпил стакан настоя из пустырника и боли
в сердце прошли. Поможет ли мне так же ложка меда,
собранного с пустырника?» Я не думаю, что ложка меда,
собранного даже с одного пустырника, тут же снимет боль в
области сердца, хотя стакан настоя или отвара пустырника
на такое очень даже способен. Дело в том, что стакан
настоя этой травы, если так можно сказать, гораздо крепче
ложки меда. Но одна, вторая, третья, четвертая ложка меда
с пустырника в конце концов достигнут цели, подлечат вас
так, что вероятность новой боли в области сердца
значительно снизится. То же самое сделает и пустырник, если пить
его не как таблетки скорой помощи, а небольшими
порциями — он значительно подлечит вас. Если же ограничиться
только тем самым стаканом, который сразу вам помог, то
болезнь вы не победите, и она очень скоро снова проявит
себя. Запомните хорошо: мед, как и все траволечение,
требует времени, терпения, и только тогда он проявит себя в
полную силу.
Что же дальше? А дальше давайте продолжим
путешествие и хотя бы для расширения нашего кругозора
познакомимся с теми растениями, которые помогают моим пчелам
приготовить летний мед (помните, мы с вами разделили
весь мед, доставшийся моим пчелам, на весенний и
летний...).
Итак, летний мед мои пчелы собирают обычно с таких
растений: сурепка, рябина, земляника, герань луговая,
клевер белый, вероника, малина, горлец (раковые шейки),
мышиный горошек, шиповник, кипрей (иван-чай), василек
луговой, таволга вязолистная, липа, осот, лопух, пустырник...
«Сурепка обыкновенная. Обладает мочегонным, раноза-
живляющим, возбуждающим действием, усиливает половую
деятельность, применяется при водянке, параличе, «мозго-
81

вом ударе», эпилепсии, цинге» (Махлаюк В. П.
«Лекарственные растения в народной медицине»).
«Рябина. Оказывает витаминное, слабительное,
мочегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее
действие, применяется при авитаминозах, поносах, запорах, по-
чечно-каменной болезни, ревматизме, геморрое»
(Махлаюк В. П. «Лекарственные растения в народной медицине»).
«Земляника. Весьма богата разнообразными
витаминами, микроэлементами, пектиновыми и дубильными
веществами, сахарами и органическими кислотами, поэтому имеет
широкий спектр терапевтической активности (обычно
умеренно выраженной). Используется как поливитаминное
растение, для лечения сахарного диабета, атеросклероза,
ишемической болезни сердца, воспалительных процессов в
почках, как мочегонное средство, при почечно-каменной и
желчно-каменной болезнях, анемии, малокровии,
недостаточности сердечной деятельности, для усиления
свертываемости крови при кровотечениях, как успокаивающее
средство, наружно — в терапии воспалительных процессов
полости рта и других слизистых оболочек и кожи» (Пашин-
ский В. Г. «Лечение травами»).
«Герань луговая. Вяжущее, обезболивающее,
противовоспалительное, антисептическое, кровоостанавливающее,
маточное, применяется при поносах, желудочно-кишечных
заболеваниях, почечно-каменной болезни, ревматизме,
подагре, внутренних кровотечениях, кровохарканье, грудных
болях, наружно — при порезах, язвах, кожных
заболеваниях, переломах костей, ангинах, выпадении волос, мозолях»
(Махлаюк В. П. «Лекарственные растения в народной
медицине»).
«Клевер белый. Тонизирующее, общеукрепляющее,
обезболивающее, ранозаживляющее, антисептическое,
применяется при общем ослаблении организма, туберкулезе
легких, удушье, простудных заболеваниях, подагре, женских
болезнях, грыже, отравлениях» (Махлаюк В. П.
«Лекарственные растения в народной медицине»).
«Вероника. Аппетитное, стимулирующее деятельность
желез, противовоспалительное, обезболивающее, противо-
судорожное, антисептическое, антитоксическое,
«кровоочистительное», кровоостанавливающее, ранозаживляющее,
применяется при кашле, простудных заболеваниях,
туберкулезе легких, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях
почек и мочевого пузыря, различных кровотечениях, ломоте
костей, головной боли, при укусах ядовитых змей и беше-
82

ных животных, наружно — при ранах, ожогах, кожных
заболеваниях, потливости ног» (Махлаюк В. П. «Лекарственные
растения в народной медицине»).
«Малина обыкновенная. Заготавливают для лечебных
целей зрелые плоды и молодые листья, преимущественно
дикорастущей малины, поскольку садовая гораздо менее
эффективна. Богата сахарами, органическими кислотами,
витамином С. Широко используется при простудных
заболеваниях дыхательных путей как потогонное средство. Может
применяться как регулятор деятельности
желудочно-кишечного тракта, антитоксическое, закрепляющее средство, при
воспалительных процессах полости рта» (Пашинский В. Г.
«Лечение травами»).
«Горлец (раковые шейки). Вяжущее,
кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее,
применяется при поносах, язвах желудка и двенадцатиперстной
кишки, желудочно-кишечных заболеваниях, наружно — при
заболеваниях полости рта» (Махлаюк В. П. «Лекарственные
растения в народной медицине»).
«Горошек мышиный. Применяется наружно при
нарывах и доброкачественных опухолях» (Махлаюк В. П.
«Лекарственные растения в народной медицине»).
«Шиповник. Одно из лучших витаминоносных растений.
Богатый набор витаминов в нем сочетается с разнообразием
макро- и микроэлементов, Сахаров, органических кислот,
эфирного масла и многих других веществ. В связи с этим
шиповник имеет весьма широкий спектр воздействия на
организм: при лечении сахарного диабета, атеросклероза,
гипертонической болезни, воспалительных процессах в
почках и почечно-каменной болезни, что сочетается с
мочегонным эффектом; при различных заболеваниях печени,
желудочно-кишечного тракта, бронхолегочной системы; при
анемии, малокровии, злокачественных новообразованиях,
ослаблении зрения. Настой из цветков шиповника
используется местно при глазных воспалительных процессах.
Обладает умеренными антимикробными свойствами.
Оказывает защитное действие на хромосомный (наследственный)
аппарат клеток при их повреждении цитостатиками. Весьма
полезен в эргономике для активации физической и
умственной работоспособности, снятия усталости,
переутомления» (Пашинский В. Г. «Лечение травами»).
«Кипрей узколистный, иван-чай Содержит дубильные
вещества, витамины, флавоноиды, богат микроэлементами.
Практически нетоксичное растение. Используется как регу-
83

лятор деятельности желудочно-кишечного тракта, при
анемии, малокровии, как средство дополнительной терапии
злокачественных новообразований, как вяжущее и
противовоспалительное — при глазных заболеваниях, с
выраженными антимикробными свойствами, как успокаивающее
средство с противосудорожным компонентом, наружно — при
различных заболеваниях и поражениях кожи и слизистых
оболочек, в том числе и полости рта» (Пашинский В. Г.
«Лечение травами»).
«Василек луговой. Мочегонное, желчегонное,
противовоспалительное, обезболивающее, применяется при
водянке, желтухе, задержке менструаций, поносах, наружно —
при рахите, ломоте, отеках» (Махлаюк В. П.
«Лекарственные растения в народной медицине»).
«Таволга вязолистная. Мочегонное, потогонное,
противовоспалительное, обезболивающее, антисептическое,
кровоостанавливающее, противоглистное, применяется при
заболеваниях почек, мочевого пузыря, водянке, подагре,
ревматизме, болезнях сердца, удушье, поносах, болях в
желудке, головной боли, истерических судорогах, простудных
заболеваниях, укусах ядовитых змей, наружно — при ранах,
язвах, кожных заболеваниях, для усиления роста волос, как
косметическое» (Махлаюк В. П. «Лекарственные растения в
народной медицине»).
«Липа. Цветки липы содержат эфирное масло, флавоно-
вые гликозиды, аскорбиновую кислоту, слизистые и
дубильные вещества и др. Препараты из липы принимают в
качестве потогонного средства при простудных заболеваниях.
Оказывают они и мочегонное действие, полезны при почеч-
но-каменной болезни. Используются также для полосканий
при воспалительных процессах в полости рта, как
компонент для ингаляции при болезнях верхних дыхательных
путей, при кашле. Липовый чай — ароматный оздоравливаю-
щий напиток. Липа — чудесный медонос, а липовый мед —
отличное пищевое и лечебное средство» (Пашинский В. Г.
«Лечение травами»).
Вот вам и еще одно подтверждение на примере липы
того, что целебная сила растений переходит к меду, который
собран с этих растений...
«Осот. Мочегонное, слабительное, желчегонное,
противовоспалительное, молокогонное, применяется при
воспалительных процессах внутренних органов, желтухе,
геморрое, боли в груди, для увеличения выработки молока у
кормящей женщины, наружно — при воспалительных уплотне-
84

ниях» (Махлаюк В. П. «Лекарственные растения в народной
медицине»).
«Лопух. Содержит инулин, эфирное и жирное масло,
смолистые, слизистые вещества и ряд других. Препараты
лопуха полезны в терапии сахарного диабета, как
мочегонное средство, при лечении мочекаменной болезни, как
регулятор деятельности желудочно-кишечного тракта, раноза-
живляющее, стимулятор регенерации, антитоксическое
средство, наружно — для терапии артритов, воспалительных
заболеваний полости рта, для удаления бородавок» (Пашин-
ский В. Г. «Лечение травами»).
«Пустырник. Содержит алкалоиды, сапонины,
дубильные и горькие вещества, эфирное масло. Основное действие
пустырника — успокаивающее. По этому эффекту он
превосходит валериану в 4—5 раз. Понижает артериальное
давление с замедлением ритма сердечных сокращений, в связи
с чем успешно применяется при гипертонической болезни,
полезен при стенокардии. С этим же связана возможность
его назначения при недостаточности сердечно-сосудистой
системы, при парезах, параличах. Может оказывать
антитоксическое действие, усиливать свертываемость крови,
стимулировать матку при атонии» (Пашинский В. Г.
«Лечение травами»).
Вот и убедились мы с вами, что все растения, которые
одаривают нектаром моих пчел и по летнему времени,
также являются целебными и, судя по всему, свои целебные
силы передают и моему летнему меду...
А если я не отбираю весенний мед из улья, оставляю его
до начала августа, а там собираю вместе с летним медом, то
можете себе представить, какие целебные силы достаются
такому меду — меду с весны до осени. Этот мед я считаю
наиболее ценным, хотя и не забываю, что весенний мед, как
говорится, чуть полегче меда летнего и хорош чаще всего для
врачевания людей, страдающих простудами и упадком сил.
Ну а о силе меда с вершины лета, меда, собранного
молодыми семьями-роями, вы можете судить, вспомнив, что
такому летнему меду не всегда достаются ранние летние цветы.
Точно также и уже самостоятельно вы можете оценить
целебную силу и других сложных, смешанных, полифлер-
ных медов, если будете знать, с каких именно растений
доставили пчелы для этого меда нектар и какой врачующей
силой обладают эти растения.
У каждого человека, конечно, свои пристрастия, свои
вкусы. Видимо, и я не отличаюсь тут особенно от остальных
85

людей, но даю вам честное слово, что всю жизнь учился
быть более-менее объективным в оценке известных мне
событий, явлений. К тому же видел я самые разные пасеки,
самых разных пчеловодов, знал и алтайский мед, и мед
северный — готовил такой мед и сам, знаю я мед, собранный
на Кубани, и возле Брянских лесов, пробовал меды вятские
и башкирские. Но все равно не могу отказаться от своего
убеждения, что самые лучшие меды из тех, какие
когда-либо встречались мне, это алтайский мед с предгорных и
горных угодий и наш северный русский мед, собранный с
лесов и разнотравья по ярославским и костромским местам.
И если бы мне когда-нибудь пришлось предлагать людям
самые лучшие меды, устраивать такую высокую торговлю,
то над дверями своего магазина я бы вывел большими
буквами: РУССКИЙ СЕВЕРНЫЙ МЕД - и пригласил бы
сюда прежде всего меды ярославские, костромские, а там,
пожалуй, и вологодские...
МВД ЖИДКИЙ. МВД СЕВШИЙ.
МВД РАСПУЩЕННЫЙ
Наверное, вы уже запомнили, что мед, откачанный из
сотов на медогонке, предстает перед нами в жидком виде.
Такой жидкий мед неопытный человек, да еще не
обладающий достаточным обонянием, может принять и за сахарный
сироп, а то и за крахмальную патоку. Вот почему
некоторые, зная о возможности подлога, и сторонятся другой раз
жидкого меда, предпочитая мед закристаллизовавшийся,
севший или, как они говорят, засахарившийся.
Действительно, обманный, фальсифицированный мед не
засахаривается, не садится, сколько бы вы его ни держали
дома — в лучшем случае из такого меда выпадет
какой-нибудь осадок, если к сахарному сиропу для густоты мудрецы-
обманщики примешали какую-нибудь дрянь. А потому
севший, засахарившийся мед и есть гарантия того, что вас
грубо не обманули.
Но засахарившийся мед еще не гарантирует вам, как я уже
говорил, наивысшее качество продукта — засахарится
обязательно и мед-сахар, который произведен самими пчелами из
сахарного сиропа, сваренного пчеловодом. Гарантией
качества меда, повторяю еще раз, может быть только ваше
доверие тому человеку, который передает вам продукт со своей
пасеки. И тогда не надо уже бояться меда жидкого и подо-
86

зрительно посматривать на банку с медом, приобретенного
вами, который почему-то все никак не закристаллизуется.
Не надо переживать, не надо снова и снова спрашивать
себя: не обманули ли вас, — если вы доверяете пчеловоду.
Подождите еще немного, и ваш мед обязательно, хотя
другой раз и медленно, будет все-таки садиться — по крайней
Мере, даже в таком меде, который почему-либо
кристаллизуется очень медленно, вскоре после откачивания появятся
заметные глазу и отмеченные, конечно, при употреблении
крошечные кристаллики. Причем чем медленнее
кристаллизуется мед, тем кристаллики его крупней. А быстрее идет
кристаллизация — кристаллики мельче.
Обычно считают, что мед, севший мелкими
кристалликами, вроде бы вкусней, хотя вкус меда в процессе
кристаллизации не меняется, как не меняется его аромат и все
остальные качества, присущие жидкому меду. Вот для того,
чтобы получить мед с очень мелкими кристалликами, и
добавляют в жидкий мед немного уже засахарившегося
меда — создают таким образом центры кристаллизации. И
мед, разумеется, в этом случае садится скорей.
Обычно такой прием применяют те, кто торгует медом
на рынке. Зная, что не все люди с доверием относятся к
жидкому меду, продавцы и ускоряют его кристаллизацию —
добавляют в жидкий мед уже севший.
Я же сам больше люблю мед жидкий и никогда не делаю
ничего, чтобы мед скорее сел. И бывает, что такой жидкий
мед, правда, уже с кристалликами, явно ощущаемыми на
языке, сохраняется у меня другой раз чуть ли не до весны.
Ну а чтобы мой мед быстро не закристаллизовался,
стараюсь я отобрать для себя такой продукт, в создании
которого не участвовали растения, мед с которых быстро садится.
Помните, мы говорили о том, что быстро кристаллизуется
мед с подсолнечника, с сурепки, с одуванчика. А вот с вереска
мед почти не кристаллизуется. Быстро или нет засахарится
полифлерный, смешанный мед, зависит оттого, какова доля в
этом продукте быстро и медленно садящихся составляющих.
Быстро или нет сядет тот или иной мед? На этот вопрос
можно легко ответить, если сделать точный анализ и
определить процентное содержание в меде фруктозы (плодового
сахара) и глюкозы (виноградного сахара). Если глюкозы
больше, то мед сядет скорей, а если больше фруктозы, мед
будет дольше оставаться жидким, да и садиться будет не так
чисто, сразу, как мед, где преобладает глюкоза.
При большом содержании фруктозы мед может садиться
87

очень своеобразно, при этом он как бы расслаивается:
внизу, на дне банки, уже севший мед, севший мед и по стенкам
банки, а в середине мед жидкий — эдакая медовая кашица,
наполненная кристалликами. Немного подождать, и такой
мед сядет весь. Но вид подобного меда у кое-кого вызовет
сомнения и вопросы: а не обман, не подделка ли это? Да
нет, не подделка — это особенность меда, в котором
простого плодового сахара, фруктозы, по какой-то причине
оказалось немного больше, чем виноградного сахара, глюкозы.
Бывает и так: стоит ваш мед в тепле и долго не садится —
ведь от тепла разжижается порой и уже севший мед. Вот
почему пасечник, желающий вас угостить медком, приносит
его на стол из кладовки, считайте, почти с улицы, с холода.
Конечно, севший, закристаллизовавшийся мед можно и
распустить, снова сделать жидким. Для этого мед достаточно
нагреть (лучше всего не на огне, а на водяной бане). Так
поступают чаще всего и в торговле, когда заполученный у
пчеловодов мед собираются разлить по какой-нибудь
стандартной торговой таре. Но как разлить мед севший? Лучше его
распустить. Вот и снова вместо закристаллизовавшегося
меда — мед жидкий. И часто после такого распускания мед, ко-
торый до этого уже садился, долго остается в жидком виде.
Но вовсе не обязательно винить всякий раз торговлю,
умеющую распускать севшие меды, когда видите вы жидкий
мед в стеклянных плотно закрытых банках. Здесь может
быть жидкий мед и изначально. В таком закрытом виде он
может долго сохраняться именно жидким.
Жидкий мед сохраняется, как правило, в сотах, если,
конечно, этот мед, например, не с подсолнечника или
сурепки. Такие меды пчеловоды очень боятся — они сядут,
закристаллизуются и в запечатанном виде, прямо в сотовых
ячейках, и могут подвести, а то и погубить пчелиную
семью, оставшуюся зимовать на таком меде.
Как-то пробовал я устроить некое подобие пчелиной
ячейки. Выбрал для этого сначала стеклянную банку,
которую залил медом до самого верха и плотно закрыл
крышкой, а там пошел и дальше и использовал под мед
пластиковую бутылку из-под минеральной воды. И тут налил меда
под самое горлышко и завернул крышку. И в стеклянной
банке, и в пластиковой бутылке мой мед долго оставался
жидким, гораздо позже начал садиться, чем точно такой же
мед, оставленный в эмалированном ведре.
Я упомянул распущенный мед, т. е. уже успевший
закристаллизоваться, но нагретый затем на водяной бане и при-
88

лявший снова жидкий вид. При приготовлении такого меда
обычно теряются некоторые его качества — теряются при
нагреве. У пчеловодов есть правило: не хранить мед на свету
и при температуре выше 20 градусов. И я встречал очень
много грамотных пчеловодов, которые утверждали, что в
противном случае мед будет хуже.
Встречал я и в литературе указания, что мед теряет свои
качества при нагреве, но в литературе, посвященной
пчеловодству, подчас случался определенный разнобой: одни
утверждали, что мед нельзя нагревать выше 40 градусов, а
другие допускали нагрев аж до 60 градусов. Как быть туг,
какими рекомендациями воспользоваться? Я советовал бы
вам придерживаться правила, которое выработано многими
умными пчеловодами: оберегайте мед от света, а тем более
от солнечных лучей и держите его там, где температура не
будет подниматься выше 20 градусов.
Ну а как быть, если мед придется почему-либо
нагревать — ведь почти вся медовая кулинария, вся кухня с
использованием меда предполагает не только нагрев, а другой
раз и кипячение продукта, в который добавлен мед? А тут
поступите так, как вам захочется, как будет необходимо. Но
помните и помните верно, что говорят пчеловоды, которые
привыкли ценить все, что идет на пользу ихней пасеке,
ихним пчелам, ихнему меду, и некоторые никак не советуют
подвергать мед какой-либо тепловой обработке без
опасения потерять лучшие качества ценнейшего продукта. Вот
почему к кулинарии с использованием медов отношусь я
чаще всего с некоторой осторожностью.
А хранить мед в наших условиях лучше всего в
стеклянной, плотно закрытой банке, хранить в сухом, прохладном
месте — можно и в холодильнике, но только не на свету.
Теперь, после всего сказанного, мне остается только
пожелать вам, полюбившим мед, поверившим меду, доброго-
доброго здоровья.
МВД - ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ
Когда хотят подчеркнуть силу и славу того или иного
лекарственного, особенно природного, не всегда достаточно
высоко ценимого официальной медициной средства,
обычно обращаются к опыту древних. Тут вспоминается и
Древняя Греция, и Ближний Восток, и Китай, и Тибет.
Возможно, такой прием с привлечением иноземного опыта и необ-
89

ходим, когда речь заходит, например, о мумие, родина
которого явно не Древняя Русь. Но что касается нашего с
вами меда, то тут уж, простите, просто неприлично искать
какие-то авторитеты на стороне, ибо наша с вами Родина,
наша Русь—Россия еще с древнейших времен была известна
многим народам и государствам как страна, «текущая
медом». Ну а попозже, когда внешняя торговля Руси стала для
стран Европы и Азии замечательным фактом, нашу с вами
Родину стали именовать страной «воска, меда, мехов и
соколов».
Сокола — это охотничьи птицы. Охота с соколами на
Руси, обычно княжья, царская, высокая охота, была очень
широко известна, и хорошие соколы стоили очень-очень
дорого. В память о такой забаве-искусстве московских князей и
царей до сих пор целый район столицы, а вместо с ним и
станция метро в этом районе носят имя — Сокольники.
Но если соколья охота была делом дорогим, высоким, не
доступным обычным людям, то добыча шкур и шкурок
пушных зверей велась уже рядовыми охотниками, хотя сами
добытчики ценных шкурок не всегда использовали их уж
очень широко в своем быту — шкурки, как и соколы, шли
наверх и были другой раз ценней любых денег.
Вспомните, что именно меха (куньи шкурки) были,
пожалуй, первыми деньгами на Руси. Куна — это старинное
название куницы и денежной единицы одновременно (одна
куна — одна шкурка куницы). Позже, когда под руку Руси
попали и уральские, и сибирские земли, к куньим мехам,
прославившим Русь, добавились и шкурки соболей.
Русь—Россия вывозила за свои пределы для торговли и
обмена очень много прекрасной пушнины. Но все равно ни
пушнина, а тем более не русские сокола давали
Руси—России главный доход от внешней торговли — главным
торговым продуктом, за который наши с вами предки получали и
золото, и серебро, был воск и мед. За русский воск
расплачивались золотом, а за русский белоснежный мед-липец
(липовый мед) иностранцы выкладывали серебро.
Тут надо, наверное, указать, что своего собственного
серебра, добытого из русской земли, на Руси не было чуть
ли не до царя Алексея Михайловича, и только потом стали
открывать отечественные серебряные рудники. А ведь
самого серебра-денег у наших предков было, видимо,
достаточно, ибо даже в самые лихие для нашей родины
времена, во время татаро-монгольского ига, когда русской земле
приходилось платить большую дань ханам Золотой Орды,
90

эТа наша земля, полуразоренная нашествиями той же
Орды, все-таки находила нужное количество серебра для
уплаты дани.
Ну, как не вспомнить здесь Александра Сергеевича
Пушкина и его «Евгения Онегина»... Помните, как
характеризовался великим поэтом-провидцем этот якобы светский
повеса:
Высокой страсти не имея
Для звуков жизни не щадить,
Не мог он ямба от хорея,
Как мы ни бились, отличить.
Бранил Гомера, Феокрита;
Зато читал Адама Смита,
И был глубокий эконом,
То есть умел судить о том,
Как государство богатеет,
И чем живет, и почему
Не нужно золота ему,
Когда простой продукт имеет.
Отец понять его не мог,
И земли отдавал в залог.
Что тут в этих чудесных строчках? Нет, не только
изумительная музыка русского слова, но еще и вся экономика
нашей страны, начиная от тех древних времен, когда Русь,
стараясь и работая, производя и производя тот же мед
высочайшего качества, получала за него весь необходимый ей
драгоценный металл, и кончая сегодняшними днями, когда
нынешние экономы, не читавшие как следует, видимо,
даже «Евгения Онегина», принялись за биржевую игру
различными, сомнительной ценности бумагами, закладывая
попутно для поддержания собственного живота русские
земли и напрочь забыв, что только работа, старание на
земле, только простой, по Пушкину (или Адаму Смиту)
продукт и сохраняет любому умному государству его прежние
силы и славу.
Простите меня за этот экономический экскурс, но без
него, а также без краткого знакомства с историей пчеловож-
дения на Руси мне не удастся убедить вас в том, что же на
самом деле такое — мед для русского человека.
Судя по всему, наши предки попробовали мед, отыскав
дупло с пчелиной семьей во время своих лесных охот. И
говорят, что когда-то таких диких медоносных пчел в наших
91

древних лесах водилось во множестве, и тогда русскому
человеку не было вроде бы особой необходимости
вмешиваться в дела мудрой природы. Но со временем мед, а там и
воск потребовались в качестве того самого простого
продукта, без которого наша земля не смогла бы стать сильной и
богатой. Вот тут-то и родился на Руси замечательный
промысел — бортничество.
Смысл бортничества таков. В лесу подбирается
подходящее и обязательно живое, а не засохшее дерево (в сухом
мертвом дереве пчеле холодней зимой и жарче летом), и в
этом дереве на достаточном расстоянии от земли
устраивается дупло, большое, вместительное пространство с
оконцем, выходом-входом, для пчел (летком) и с должеей —
продолговатым отверстием сзади устроенного дупла-борти.
Через это отверстие и выбиралась лишняя древесина при
изготовлении борти, через должею проводилась и ревизия
жилища пчел, которые обычно быстро находили это
удобное для них помещение и селились в искусственном дупле-
борти. По весне хозяин борти — бортник помогал пчелам
навести порядок в их доме после долгой зимы — убирал
сор, погибших пчел, в конце лета бортник собирал с
пчелиных семей дань, а к зиме утеплял свои борти.
Это был очень трудный промысел — бортничество
требовало и ловкости (надо было лазать по деревьям,
подниматься вверх по стволу, где обычно не оставлялось или вообще
не было никаких суков) и старания (выделка борти —
большое искусство). Каких масштабов достигал этот
промысел — бортничество, можно судить хотя бы по таким
цифрам.
Обычно у рядового, как говорится теперь, бортника
было во владении 50—80 бортей. Редкие бортники имели
большее число таких искусно выделанных дупел: по 200, а то и
больше. А позже, когда этот промысел был поставлен на так
называемую промышленную основу, когда стал
использоваться наемный труд, «бортники-промышленники» заводили
уже целые «бортные заводы», где было чуть ли не по 1000
бортей.
А если учесть, что все подходящие для пчел лесные
угодья были поделены между бортниками на так называемые
бортные ухожья, да еще прибавить к этому, что
бортничество в свое время было распространено почти по всей русской
земле, по всему лесному пространству от Ладоги до Урала,
от Подолии до Поволжья, то можно догадаться, почему
русскую землю считали страной воска и меда.
92

Пользу, которое приносило государству даже самое
примитивное в общем-то пчеловождение, прекрасно понимали
российские государи.
Я приведу вам только две статьи из «Соборного
уложения 1649 года» A649 год — это пятый год царствования
Алексея Михайловича Романова, отца Петра Первого),
чтобы подтвердить правоту вышесказанного:
«218. А будет кто в чюжом же угодье испортит бортное
дерево, корень подсечет или подожжет или каким-нибудь
обычаем какую поруху учинит нарочно, и в этом на него
будут челобитчики, и сыщется про то допряма, что он такое
дело учинил, и за насильство на нем по суду и по сыску до-
править за бортное дерево со пчелами три рубли, а безо
пчел, в котором дереве напереть того пчелы были, польтора
рубли, а в котором дереве борть была зделана, а пчел не
бывало, то за то дватцеть пять алтын, за кряжь невыделаной
по двенадцати алтын по три денги, сколько их ни испортит.
219. А будет кто у кого пчелы выдерет, а бортей не
испортит, и на нем за всякие пчелы доправити по полугора
рубли. А будет кто у кого в дому, или во пчельнике, или в
лесу покрадет ульи со пчелами, и сыщется про то допряма,
и на нем доправити за всякой улей по три рубли, да ему же
за то учинити жестокое наказание, бити кнутом. А будет кто
в чьем лесу умыслом подсечет дуплястое дерево со пчелами
и мед ис того дерева выдерет, и на нем за то доправити
шесть рублев и отдати исцу».
Кстати, в то время государство брало под защиту не
только своих пчеловодов, но и садоводов и овощеводов.
Поинтересуйтесь хотя бы статьей 222 той же X главы
настоящего «Соборного уложения», чтобы понять до конца
переживания автора «Евгения Онегина» по поводу экономики
родной страны, где уже пировали люди, которые не
слишком сильно беспокоились о производстве простого
продукта, а решали личные экономические проблемы путем сдачи
кому-то для бог знает каких нужд неплохие
сельскохозяйственные угодья «отец понять его не мог и землю отдавал в
залог»):
«222. А будет кто у кого в огороде какой овощ насильст-
вом пограбит или покрадет, а сыщется про то допряма, и на
нем за такой овощ велеть исцу доправити денги, сметя по
овощи, да ему же за насильство или за кражу учинити
наказание смотря по делу».
Все было еще впереди: и слезы некрасовской Саши,
которая плакала, когда «лес вырубали» на продажу, на про-
93

мышленные нужды, когда этот лес сбывали вчерашние
владельцы крепостных, оставшиеся без своих рабов после
реформы 1861 года, сбывали, чтобы поддержать прежний
уровень роскоши. Впереди был и вишневый сад героини
чеховской пьесы, Раневской, по которому в конце концов и
застучали топоры бывшего господского приказчика, чтобы на
месте вишневого сада настроить дач, а затем сдавать их
внаем и получать за это приличные деньги.
Еще не скоро промышленный молох поглотит остатки
прежней патриархальной жизни, но бортничество уже
испытывало трудности — кроме бортников у леса стали
появляться другие хозяева, которых лес интересовал только как
промышленная древесина или высококачественный
березовый уголь для металлургической промышленности.
Увы, бортные угодья стали сокращаться. Но и здесь
русский пчеловод нашел выход и свой старинный промысел
сохранил — вместо борти, вместо искусно выделанного
дупла в живом дереве в глухом лесу пчел стали водить в
изготовленных мастерами колодах, в тех же дуплах, но теперь
все чаще и чаще такие колоды с пчелами размещали
неподалеку от жилища пчеловода. Так и было положено начало
современным пасекам.
Колодное пчеловодство было полегче, попроще
бортничества, хотя бы потому, что теперь все пчелиные семьи,
принадлежащие тебе, были у тебя под надзором, на виду.
Теперь не надо было путешествовать по лесам, лазать по
деревьям, и все чаще и чаще стала отпадать необходимость
самому хозяину отбирать из своих колод мед и воск.
Появились колоды с медом и воском, появились и
торговцы-скупщики, которые чаще всего за небольшие деньги
и покупали у пчеловода всю колоду вместе с пчелами,
медом и воском. Затем пчел убивали — закуривали их
сернистым дымом, а потом вырезали из колоды все содержимое и
выжимали из сотов мед.
Часто приходилось слышать мне, что мед, добытый
таким способом, мол, не чета меду сегодняшнему,
центробежному, откачанному на медогонке, мол, в тот прежний мед
попадал не только переработанный пчелами нектар, но и
значительное количество перги — пыльцы, а вместе с ней
ставшее гораздо позже знаменитым и маточное молочко —
словом, это был не мед, а более славный продукт.
Безусловно, такое утверждение достаточно точно. Но
мед со всеми теми компонентами, о которых шла речь
выше, можно получить совсем просто и сегодня, не прибегая к
94

«погибельному не только для пчел, но и для самого
пчеловодства так называемому роебойному способу добычи меда
лз колод скупшицами-пронырами, когда каждая семья, у
которой собирались отнять мед и воск, предварительно
уничтожалась дымом, в котором была сера...
Вот тут-то и происходило, как мы любим говорить,
падение нравов. Бортники берегли каждую свою семью, никогда
не отбирали из борти мед, если его было не очень много.
Больше того: у бортников было правилом — поддерживать
своих пчел, подкладывать в семьи, где было запасено
почему-либо немного меда, соты с медом, сохраненные с
прошлого года. А при роебойной системе даже пчеловоды
далеко не все добывали мед из колод, сохраняя самих пчел.
А такой способ, щадящий пчел, был разработан и здесь
еще во времена колодного пчеловодства. Именовался он
«перегоном пчел», когда всю семью спасали, сохраняли для
будущей жизни. Но, увы, практика скупки колод с пчелами
оптом оказалась более легкой, более спокойной для
пчеловода не слишком умного. И она вершила свое дело. И
прежде всего уничтожала в людях особое старание возле
пчелы.
Возможно, еще оттуда, со времен роебойной системы, и
пошли по нашей земле люди, которые вроде бы и знают,
что такое пчела, улей, но в то же время не вызывают у нас
доверия — эти люди чаще всего не очень честны, а главное,
не стремятся стать пограмотней...
Да, все это социальные экскурсии, но, как мы уже
убедились, сегодня без подобных социальных знаний
невозможно выжить никакому народу (помните: «Необразование
народа — геноцид по отношению к самому народу», — так,
кажется).
И из этих социальных отступлений я все-таки делаю
главный вывод: пчеловодство в нашей стране изначально
было всенародным промыслом. А отсюда еще один вывод,
что тот же мед в не слишком лихие для Руси и России
времена чаще всего был весьма обычным продуктом в
крестьянском быту, т. е. в быту народа, т. е. в быту той части
общества, которая хранит собой источник национальной
наследственности... Увы, городское население — это чаще
всего не только не народ, не только некий этно-социальный
конгломерат, но и еще часть населения, лишенная, как
правило, корней в народной, природной почве, а потому и не
способная, не умеющая отвечать за качественное
размножение того народа, который дал нам жизнь, в том числе и на-
95

шему городскому населению... Увы, город — это губка,
всасывающая в себя силы народа, все еще живущего на земле,
в привычной для данного народа природной среде, в
изначальной экологической нише, и таким образом решающая
возможные демографические проблемы. Ведь не секрет, что
для того, чтобы предотвратить демографический взрыв
любой популяции (общества, народа) людей, надо усиленно
внедрять в сознание этого народа городскую жизнь — попав
в город, человек начинает терять свой жизненный
потенциал, а вместе с тем перестает размножаться в нужном для
сохранения жизни количестве, а самое страшное, не
передавая при этом даже своему немногочисленному потомству
необходимые для здоровой жизни качества.
Ну а поскольку мед издавна был обычным продуктом
питания во многих крестьянских семьях, значит, он в
любых случаях оставил свой след в нашей с вами эволюции
(вот тут-то и открывается очень интересный путь, если и не
к совершенству, то хотя бы к спасению нашей с вами, по
большей части, ущербной теперь жизни).
Запомните только что сказанное, запомните и то, что я
сказал чуть выше: «Мед был весьма обычным продуктом в
народном быту».
Ну а теперь давайте обратимся все-таки к истории и
позаимствуем для нашей беседы достаточно большую цитату
из «Энциклопедии Русского Сельского Хозяйства», к
авторитету которой я уже прибегал:
«Употребление меда самое разнообразное. Он содержит в
себе до 88% легкоусвояемого сахаристого вещества,
нужного для нашего организма: ароматические вещества и
кислоты, содержащиеся в нем, придают ему приятный вкус и
аромат, возбуждающие деятельность нервной системы и
действующие на организм антисептически. Поэтому мед,
как пища, оказывает очень хорошее влияние на здоровье
человека. Древние считали мед не только в высшей степени
питательным и целебным продуктом, но и приписывали ему
свойство удлинять жизнь человеческую. Хотя ныне и очень
распространено мнение, что мед — только предмет
роскоши, не обладающий никакими питательными свойствами,
но это ошибочно: мед скорее является сконцентрированной
пищею; конечно, он не содействует росту мускулов, как
бифштекс, но зато обладает другими свойствами, не менее
нужными для здоровья, для умственной и физической силы.
По Лангстроту, мед увеличивает теплоту организма,
возбуждает нервную энергию и дает направление всем живот-
96

йЫМ отправлениям. Работнику он сообщает энергию, а у че-
довека делового возбуждает умственные силы; действие его
яс имеет ничего общего с действием спиртных напитков и
других возбуждающих средств; напротив, мед оказывает
благодетельное влияние, выражающееся приятными и
надолго сохраняющимися результатами; им обуславливается
хорошее расположение духа и ясность мысли... Замечено,
что те, кто ест мед за обедом, благодаря этой привычке
пользуются отличным здоровьем и долго живут. Благотворное
действие меда, как в сыром виде, так и в переработанном,
доктор Дубини объясняет, во-первых, тем, что
ароматические вещества и кислоты, содержащиеся в меде и
придающие ему приятный вкус и аромат, возбуждают деятельность
слюнных желез; вызывая же большее выделение слюны, мед
способствует перевариванию некоторых составных частей
пищи и усвоению их организмом; далее, когда мед
проникает в наш желудок, присущая ему кислота соединяется с
желудочными кислотами и, обладая драгоценным
свойством предупреждать разложение, препятствует также и
желудочному брожению. Главное же физиологическое значение
меда для нашего организма заключается в том, что печень
поглощает все его сахаристое вещество, которое, поступая в
кровь, окисляется и производит теплоту.
Мед, сам по себе усваивающийся почти целиком,
обладает, кроме того, несомненными целебными свойствами. В
народной медицине он употребляется для лечения
малокровия и девичьей немочи; он представляет хорошее
слабительное средство, излечивающее даже острые случаи геморроя;
мед производит и мочегонное действие; его употребляют
как мягчительное и даже как дезинфекционное средство,
почему его и примешивают к полосканию при простой
жабе. Грудным детям, страдающим молочницей, полезно
обмазывать белый налет во рту медом с примесью небольшого
количества буры. Мед и сладкие медовые напитки
излечивают боль горла, кашель и могут даже остановить развитие
дифтерита, особенно если их употреблять натощак и перед
сном. По мнению доктора Любарского, мед особенно
полезен при грудных болезнях, сопровождаемых кашлем,
тяжелым дыханием и скудным отделением мокроты, при катаре
желудка и кишок, геморрое, золотушных опухолях и сыпях,
при английской болезни у детей, при хронических
накожных болезнях, ипохондрическом настроении духа и
бессонницах. Любарский горячо рекомендует кормить медом
детей. Относительно меда в простом народе распространено
4—301 97

предубеждение, будто он производит у детей золотуху;
предубеждение это возникло из того, что к меду многие лица
имеют так называемую идиосинкразию — не переносят его,
подобно тому, как некоторые обнаруживают
идиосинкразию к землянике, ракам и т. п. Вследствие этой
исключительной особенности некоторых организмов при
употреблении меда появляется сыпь, скоро проходящая и не
имеющая ничего общего с золотухой. В нормальном состоянии
здоровья полезно употреблять мед раза три в день,
приблизительно по столовой ложке; утром — с булкой, с хлебом
или прокипяченным молоком, а после обеда и ужина —
чаем или водой».
Безусловно, в этой цитате много интересных советов и
рекомендаций, но я прежде всего для продолжения нашего
разговора прошу вас вспомнить всего несколько слов, из
только что прочитанного: «Замечено, что те, кто ест мед за
обедом, благодаря этой привычке, пользуются отличным
здоровьем и долго живут».
Сохраните это утверждение в своей памяти, не забудьте
и мое прежнее утверждение, что мед был когда-то весьма
обычным продуктом в народном быту. Ну а теперь пойдем
дальше и для нашей с вами пользы заглянем ненадолго в
мир лекарственных растений, в мир фитотерапии...
Вспомните, пожалуйста, лекарственные травы, которыми
вы когда-либо пользовались, которые вам рекомендовали
или о которых вы узнали сами. Уверяю вас, что при этом вы
обязательно получили совет: пить такую-то траву (или
сложный сбор из многих трав) надо, мол, дней 20, потом
полагается перерыв, а там курс лечения следует
продолжить.
Чаще всего для серьезного лечения и хороших
результатов вам предложат и еще более сложную схему лечения: 20
дней пить траву, 10 дней перерыв, 20 дней снова пить траву,
снова 10 дней перерыв и еще 20 дней пить траву. Затем
следует сделать перерыв уже в несколько месяцев, а там весь
курс лечения повторить... Порой для поддержания вашего
здоровья в достаточном качестве подобные курсы лечения
следует повторять каждый год, т. е. на всю жизнь
познакомиться, стать близкими друзьями с той или иной полезной
для вас травкой, которая, как говорят в таких случаях
травники, легла вам на душу.
Что делать — мы уже серьезно поизрасходовали себя и
теперь нам в том или ином случае требуется серьезная по-
98

мошь природы, той самой природы, которая и создала
человека.
Нет, лекарственные травы, даже очень сильные — никак
не медикаментозные средства, которые рекламируют и
рекламируют без устали по каналам того же ТВ, обещая, что
какая-то особо сильная «упса» или еще что-то подобное тут
же выручат вас из беды.
Вообще-то, от того же буйного помешательства может
выручить вдруг человека и дубина, опущенная на голову
больного, — после этого безумный может туг же успокоиться.
Но что еще сотворит эта дубина, что останется после нее у
человека вообще?
Увы, очень часто самые-самые медикаментозные
средства и выступают в роли подобной дубины — они,
действительно, могут тут же избавить от насморка или кашля, вернуть
нам вроде бы и силы, но потом попросят у нас порой очень
высокую плату за помощь — и расплачиваться придется нам
тем же самым здоровьем.
Конечно, без медикаментозных средств порой не
обойтись, но это крайний случай, когда уже нет времени
поклониться той или иной живой силе, которая когда-то хранила
нас и заботу которой о себе мы однажды отвергли. Но если
еще не случилось самого худшего, если еще есть время, а
главное, вера в природные силы, то с какой-нибудь «супер-
упсой» можно и повременить — уж тут поклонитесь
поглубже природным средствам, тем же травкам или тому же меду.
Да, и среди лекарственных трав есть очень сильные
растения... Так, например, полрюмки настойки на водке
золотого корня (родиола розовая) могут лишить вас на долгое
время сна. Мне приходилось пить чай из золотого корня.
Для этого в большой, так называемый семейный котелок
опускали корешок родиолы розовой, кипятили воду, давали
чаю остыть, настояться, а затем каждый из нас принимал по
полкружке такого чая, принимал его не торопясь,
небольшими глотками. И происходило чудо — к нам возвращались
силы, мы чувствовали себя бодро, как будто только что
встали с постели после спокойного сна, хотя за нами было
длительное путешествие в горы, переход через горную реку,
крутой подъем, а там и почти полдня, ушедшие на сбор
кедровых шишек.
Тогда я вместе с пригласившими меня отправился в
алтайские горные кедровники за орехами. Полдня у нас ушло
на дорогу и трудный подъем, затем собраны кедровые
шишки и, наконец, костерок и алтайский чай из золотого корня.
4* 99

Нам необходимо было восстановить силы, чтобы до утра за-
кончить последнюю работу в нашем промысле —
высвободить из кедровых шишек сами орехи. Тут-то и помогла нам
родиола розовая... Мы выполнили всю работу, собрали
каждый по мешку кедровых орехов, а утром отправились с гор
домой, почти не поспав этой ночью. Правда, за такое
бодрствование пришлось и заплатить — после алтайского чая я
довольно-таки долго чувствовал легкую боль-ломоту в левой
стороне груди, где находится сердце. Я поинтересовался у
своих попутчиков и услышал и от них, что такое чувство
после принятия достаточно крепкого алтайского чая
известно и им.
В тот раз золотой корень выступил в роли мощного
разового стимулятора. Мы употребили его в большом
количестве. А вот для лечения, для восстановления организма,
возвращения к здоровой жизни необходимо принимать
настойку золотого корня на водке в течение 80 дней по уже
указанной мною схеме: 20—10—20—10—20. И только тогда все,
что может сообщить вам это удивительное растение, будет
вам сообщено. Причем принимать эту чудесную настойку
надо опять же при соблюдении определенных условий:
сначала принимают настойку корня по нескольку капель за
прием, на следующий день одноразовая доза увеличивается
на 1 каплю, дальше — еще на одну и т. д., пока не
доберетесь медленно, терпеливо до 10 капель на прием. Так что и
тут действует правило: вводить даже самую добрую помощь
в организм надо сначала осторожно, постепенно, чтобы вы
привыкли к снадобью, расположились к нему — тут уж не
«суперупса», не «дубина по голове буйному человеку» — туг
забота о вашей жизни, о том, чтобы никакого вреда вам не
нанести.
Ну а дальше ваш организм примет согласно, мягко тот
или иной природный продукт — вы как бы возвращаетесь в
свою прежнюю природную колыбель-нишу и начинаете
жить снова, исправляя неверный путь и придерживаясь
правильной дороги.
А если уж вести анализ всех лекарственных растений, то,
поверьте мне, среди них сильнодействующих средств
вообще очень немного — я имею в виду способность тех или
иных растений оказать помощь тут же, немедленно.
В 1992 году журнал «Россия молодая» напечатал на своих
страницах мою небольшую книжечку «Лечитесь травами».
Там я рассказывал о тех лекарственных растениях, к
которым у меня прежде всего лежит душа, которые считал в то
100

время своей главной гвардией. Это пустырник, валериана,
золотой корень, чага, зверобой, ромашка, тысячелистник,
подорожник, крапива, одуванчик, мать-и-мачеха, кипрей,
душица, золотая розга. Из этих четырнадцати трав действие
только четырех (пустырник, валериана, золотой корень и
зверобой) вы можете почувствовать в отдельных случаях
вскоре после приема одной лечебной дозы.
О золотом корне я уже рассказывал. Так же быстро, но
уже в другом направлении обнаружите вы действие
пустырника и валерианы: разболится у вас сердце, появится
излишняя нервозность, примите чай из пустырника или капли
валерианы и, как правило, придет к вам облегчение.
Поможет и зверобой очень скоро вашему желудку, а чашка чая со
зверобоем, принятая вашим ребенком на ночь, не позволит
ему помочиться ночью в постель. Ну а все остальные,
выдающиеся, на мой взгляд, травы уже потребуют от вас
терпения, внимания и строгого соблюдения правил лечения. То-
есть это будет никак не дубина по голове, не какая-нибудь
«суперупса», а почти что продукт питания, который станете
вы потреблять постоянно, постепенно возвращая себя туда,
откуда и начали свой последний нездоровый путь. Никакая
дубина, никакая «суперупса» не смогут вернуть вам
настоящего здоровья.
Таким же великолепным средством (а в чем-то
значительно более сильным и надежным), как и многие мои
лекарственные травы-гвардейцы, может стать для вас
натуральный цветочный, как говорили мы, смешанный мед, если вы
введете его навсегда в свой рацион, если он будет у вас все
время на столе — всегда вместе с вами... Помните, я просил
вас оставить в памяти такое положение, позаимствованное
из «Энциклопедии Русского Сельского Хозяйства», «что те,
кто ест мед за обедом, благодаря этой привычке,
пользуются отличным здоровьем и долго живут»? Ну, как — вы
принимаете для себя это правило?
Да, я согласен с вами, что сегодня мед не очень доступен
большинству нашего народа. Но вместе с тем я обязан
показать вам, что за последние дикие рыночные годы мед
вовсе не подорожал так, как другие обычные наши продукты...
Считайте сами. В последние годы Советской власти 1
литр молока стоил 30 копеек, а сейчас (начало 1997 года) —
4200 рублей (цены московские, молоко стерилизованное,
пакетированное; разливного молока в Москве совсем
немного, а цена его не ниже 3000 рублей за литр). Итак, цена
101

на молоко подскочила за это время в 14 000 раз (при
разливном молоке, примерно, в 10 000 раз).
Хлеб, отличный белый батон, продавался раньше по
цене 25 копеек. Сейчас некое подобие такого батона
продается по цене 25000 рублей. Цена увеличилась в 10 000 раз.
Примерно так же поднялись цены на растительное масло,
на сливочное масло, на колбасные изделия... Ну а мед?
В последние годы Советской власти у нас, в
Борисоглебском районе Ярославской области очень неплохой мед
продавали по 8, а то и по 6 рублей за килограмм (8 рублей —
цена рыночная, а 6 рублей — цена на дому). Сегодня же мед
похожего качества можно поискать на тех же московских
рынках или в павильоне бывшей ВДНХ по цене 20 000
рублей за один килограмм. Такая же цена на мед и в нашем
Борисоглебском районе Ярославской области в настоящее
время. Делим 20 000 на 8 и получаем увеличение цены на
мед всего в 2 500 раза за то время, когда цены на все
остальные основные продукты выросли примерно в 10 000 раз.
Так что получается, что мед вовсе не подорожал, а даже
подешевел по сравнению с другими продуктами.
Ну а покупательная способность нынешнего гражданина
России, как соотносится она с ценой на мед?
Давайте вспомним, что в последние годы Советской
власти большинство городских пенсионеров получало пенсию
не меньше 100 рублей в месяц (максимальная простая
пенсия была в то время 120 рублей). Так что при цене на мед в
8 рублей за 1 кг такой пенсионер мог купить на свою
месячную пенсию чуть больше 12 кг меда. Сейчас цена меда — 20
000 рублей за 1 кг, а минимальная пенсия в Москве — 300
000 рублей. Сейчас на такую пенсию можно купить 15 кг
меда. Так что и здесь нет основания считать, что мед стал
нынче менее доступен людям... Другое дело, что на ту же
пенсию в 300 000 рублей намешаны сейчас порой такие
непомерные расходы (квартплата, коммунальные услуги,
необходимость платить абсолютно за все на каждом шагу,
расходы на первоочередные продукты, которые выросли очень
сильно), что ни на какой мед денег вроде бы и не остается...
И все же я думаю, что вернуть мед людям, даже самым
бедным, все-таки можно...
Плохо живут наши старушки, считают каждую копейку,
особенно если нет у них никакого летнего огородика, нет
своих овощей, заготовок, но все равно тянет их, бедолаг,
другой раз в очереди за дешевыми мясными продуктами и
выкладывают они здесь свои нищенские тысячи за живот-
102

нЫй белок. А нужен ли очень уж этот животный белок по-
;|СИлым людям? Объяснишь кому-то, что с возрастом
потребность в животном белке должна сокращаться, и
выслушают тебя, согласятся с тобой, но тут же отгородятся от
тебя простым словом: «Хочется».
Конечно, привычка, конечно, хочется. И в основе такого
«хочется» хорошо известная медицине так называемая
«пищевая наркомания», когда сытый человек все ест и ест или
когда хочется вот чего-то такого вкусненького. А надо ли?
Я вовсе не собираюсь здесь пропагандировать
вегетарианство. Хоть и живу я большую часть года в саду и при
огородных грядках, хоть и запасаю в достатке на зиму и
картофель, и любой овощ, и подарки из сада, хоть и перешел я, и
достаточно давно, на природную растительную пищу и мед,
но все равно иногда и мне по памяти прошлого чего-то
хочется. Но чаще всего это «хочется» и остается только
мимолетным желанием, и я по-прежнему поддерживаю себя (и
видимо, пока достаточно удачно) теми продуктами, о
которых только что говорил.
Так же и с нашими старушками, которые ради «хочется»,
в силу привычки, стоят в очереди за относительно
дешевыми мясными продуктами, чаще всего не зная, что ложка
меда, самая маленькая чайная ложка меда, который
употребите вы с горячей водой или с чаем, не только придаст вам
силы, утолит явившуюся потребность что-нибудь пожевать, но
еще и поможет вам поддержать свое здоровье.
А чайная ложка меда — это гмаксимум (если зачерпнуть
ложкой мед как следует) 12 граммов полезнейшего
продукта. Ну а если не стараться чересчур, а наполнить ложечку
только до краев, то достанется вам уже не 12, а всего 10
граммов —- а это всего 200 рублей из вашей пенсии1. А если
еще и на ночь, чтобы лучше поспать, чтобы лучше работал
желудок, принять такую же чайную ложечку меда с горячей
водой или с чаем, то вот вам и весь расход на ваше питание
и лечение медом за день — 400 рублей. Месячный расход в
данном случае — 12 000 рублей за 600 граммов меда — это
350-граммовая стеклянная баночка, до краев наполненная
медом, так как мед раза в полтора тяжелее воды.
Сравните это со своими расходами на те же
субпродукты, которые пожилому человеку совсем не обязательны. В
то время как мед может стать спасителем: избавит от
болезней, продлит годы здоровой старости... Ведь обычно задача
1 Все цены в книге в неденоминированных рублях.
103

человека не в том, чтобы пожить подольше — срок его
жизни по большей части точно определен изначально
природой, и уж туг сам через себя не перепрыгнешь. Но вот
прожить положенное тебе в добром здравии, не мучать свои ни
душу, ни тело, не донимать своими болезнями окружающих
и, конечно, не сократить срок, отведенный тебе, — это,
пожалуй, и есть главная задача любого человека. Ради всего
этого мы и отправляемся на поиски здорового,
действительно необходимого нашему организму питания, на поиски
издавна знакомых людям природных, натуральных продуктов,
в число которых, безусловно, под самым первым номером и
входит мед.
Тут осталось мне пояснить только следующее... В цитате,
которую приводил я из «Энцкилопедии Сельского
Хозяйства», было такое утверждение: «замечено, что те, кто ест мед
за обедом, благодаря этой привычке, пользуются отличным
здоровьем и долго живут». Кто-то из вас может и перенять
непосредственно этот секрет и начнет есть мед за обедом, а
то еще и вместе с прочими продуктами. Здесь я хочу
повторить, что в меде собрана целительная сила наших
лекарственных растений, а потому почти все правила принятия
человеком лекарственных растений обычно переносятся и на
мед.
Помните, все отвары, напары, настойки, чаи,
приготовленные из лекарственных растений, полагается принимать
обычно натощак, за какое-то время до завтрака, обеда и
ужина, а в случае приема на ночь после определенного
срока, прошедшего с момента вечернего принятия пищи.
Почему даются такие рекомендации? Да потому, чтобы сила
лекарственных трав не терялась среди тех продуктов,
которые пошли у вас на завтрак, обед и ужин. Обычно
лекарства, приготовленные из лекарственных трав, принимают за
полчаса до еды и два часа спустя после ужина. Такое же
правило сохраняйте и для принятия меда.
Очень хорошо утром натощак, еще до завтрака, принять
чайную ложечку меда вместе с теплой водой. Мед можно
отправить в рот прямо с ложечки, но не весь сразу, а
небольшими порциями, чтобы к тому же еще и насладиться
его ароматом и вкусом, а потом запить теплой водой.
Можно поступить и иначе — распустить мед в подогретой воде и
выпить глотками такой медовый напиток. То же самое надо
проделать и на ночь, часа через два после ужина. А если
есть возможность, то чайную ложку меда можно принять с
теплой водой и за полчаса до обеда. И уж никак не следует
104

такой целебный продукт употреблять вместе с хлебом,
кашами, а то, как говорится в шутку, еще и заедать крепкой
горчицей. Мед надо ценить, ценить куда больше, чем ценят
настоящие знатоки хорошие виноградные вина. К тому же
и правила питания не позволяют употреблять мед,
например, вместе с продуктами, содержащими белки, и с
продуктами, содержащими крахмалы. Эти правила так и гласят:
ешьте сахара и белки в разное время! Ешьте крахмалы и
сахара в разное время!
Здесь, наверное, надо напомнить, что белки содержатся
во всех продуктах животного происхождения, а также в
хлебных злаках и орехах — вот почему польза привычки
есть орехи с медом может быть поставлена под сомнение...
Ну а крахмалов больше всего содержатся в тех же
хлебных злаках, в горохе, кабачках, тыкве и в большинстве
других овощей, кроме так называемых зеленных (салаты,
шпинат, щавель, сельдерей, листовая свекла, петрушка,
лук-порей) и овощей, отличающихся особой сочностью (огурец,
капуста, репа, баклажаны). Так что огурец с медом не
только вкусен, но и вполне пригоден для правильного питания.
Вот и снова приходим мы с вами к выводу: лучше всего,
конечно, употреблять мед не за завтраком, ужином, а тем
более за обедом вместе с мясом, рыбой, кашами, хлебом, а
отдельно, как уже говорилось выше.
Сколько же меда можно употреблять в день? В
литературе на этот счет есть разные рекомендации, но все они не
выходят за дневную норму в 150 граммов (за такую норму
обычно принимают максимальную потребность здорового
организма в сахарах). Чаще же речь идет о 100 граммах меда
в день. Даются и такие рекомендации: от 40 до 100
граммов... Да, примерно столько и надо бы употреблять меда в
день каждому человеку, корни которого в нашей русской
земле, предки которого строили свою жизнь, свое здоровье,
конечно, при участии русских цветочных медов. И я знаю
многих людей, которые позволили себе потратить деньги на
2—3 кг меда в месяц и регулярно этот мед употребляют. И
результаты здесь очень интересные...
Наша сегодняшняя жизнь по большей части это жизнь-
нервотрепка (мы заменяем теперь это слово другим, более
умным — стресс). Вот эта нервотрепка-стресс допекает и
людей, творящих свой богатый бизнес, и тех, кому от такого
бизнеса не достается порой ни рожек, ни ножек. Результаты
и там, и там обычно одни: хроническая усталость,
бессонница, нервозность, а там и потеря потенции.
105

Правда, какое-то время несчастный человек как-то
спасается — уговаривает себя, что, мол, выручит его здесь тот
же баламут-алкоголь. Ну а дальше остаются только средства
психиатрии.
Но стоит такому замотанному жизнью и делами человеку
(разумеется, что сама-то по себе жизнь этого человека не
совсем безрадостна: выход либо есть, либо он
просматривается — просто человек слишком напрягался, слишком
расходовал себя в своей чумной дороге) поверить, что мед,
приготовленный пчелой из нектара самых разных русских
трав, может выручить его, и принимать мед регулярно, по
той самой схеме, которую я приводил (утром, вечером, а то
и перед обедом), как начинают происходить заметные
изменения к лучшему. И вчерашний больной вдруг обращается
к тебе с благодарностью, а там и с вопросом: нет ли у вас
еще вашего меда?
Как вы понимаете, до сих пор речь шла о
систематическом употреблении меда, т. е. мы говорили о меде прежде
всего как о полезнейшем натуральном продукте, который
должен быть все время у вас на столе. Но все-таки далеко
не все, даже прочитав написанное здесь, последуют этому
совету и будут вспоминать о меде только тогда, когда
подступят болезни. Вот о меде — лекарстве от различных
недугов, о меде, который может помочь нам и в этом случае, и
пойдет дальше речь...
Дома у меня особенно бережно хранятся книги,
посвященные народной медицине, которые первыми после
долгого забвения народной мудрости в деле врачевания
принесли нам так необходимые сведения о тех же
лекарственных травах. Среди них и книжечка с простенькими
рисунками, но написанная очень ответственно А. П. Поповым, —
«Лекарственные растения в народной медицине». Отсюда,
из этой работы, я и позаимствую небольшую цитату,
которая и станет как бы запевкой для дальнейшего нашего
разговора на тему: мед — ваше лекарство.
«Мед — вещество, добываемое пчелами из растений,
имеет много лечебных свойств, хотя врачи мало используют
его с лечебной целью.
Мед, применяемый для медицинских целей, должен быть
не искусственный, а чистый (без примесей) пчелиный мед.
Мед, разведенный как чай (одна чайная ложка на стакан
воды), в народе часто употребляется как
противовоспалительное и отхаркивающее средство: при бронхите, воспалении
легких. Как общеукрепляющее средство применяют при ту-
106

беркулезе легких. Его употребляют или в соединении со
свежим соком моркови, или с молоком, по 100—150 г в
день, и часто достигают хороших результатов.
Мед, употребляемый внутрь, регулирует
функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта, помогает
при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки, при воспалении печени, при болезни почек, мочевого
пузыря и при золотухе.
Полезно и наружно применять мед. Его употребляют в
виде примочки при воспалении глаз и свежей катаракте
(бельме). 20-процентный раствор меда, втягиваемый в ноздри,
излечивает хронический насморк и даже озену (зловонный
насморк). При кожных заболеваниях (фурункулах,
карбункулах), при ожогах (даже вблизи глазного яблока) — это
лучшая и простейшая мазь. При полоскании медом
уменьшается боль в горле, если глотание затруднено.
Как составная часть различных мазей уменьшает
воспаление при ожоге, ускоряет созревание и вскрытие нарыва.
Если им смазать десны у ребенка грудного и раннего
возраста, он помогает прорезыванию зубов».
Книжечка, написанная Алексеем Петровичем Поповым,
досталась мне как раз в то время, когда врачи определили у
меня язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной
кишки. Помните, в этой книжечке утверждалось, что врачи
мало используют мед в лечебных целях? Не составили тут
исключения и те врачи, которые вместо лечения медом
предложили мне прежде всего операцию.
На операцию я не согласился и воспользовался тут
приглашением одного знакомого наведаться к нему в предгорья
Алтая и вылечить алтайским медом и другими самыми
разными алтайскими лекарственными средствами все свои
болезни.
Перед поездкой я еще раз внимательно перечитал
доступную мне тогда литературу, где говорилось хоть что-то о
лечении язвенной болезни, в том числе и медом, и оставил
для себя такой курс лечения, который дальше и выдержал
очень строго: утром 30—50 г меда, днем 40—80 г меда,
вечером 30—60 г меда. Утром и днем за 1,5—3 часа до завтрака и
обеда, а вечером через 3 часа после ужина. Мед разводил в
теплой воде.
Добавлю, что предложенная рецептом максимальная
доза меда (утром — 50 г, днем — 80 г, вечером — 60 г, в
сумме — почти 200 г на день) показалась мне великоватой и не
только потому, что я побаивался разорить доброго человека,
107

пригласившего меня к себе на пасеку. Мед, считал я, лекар-
ство и уж слишком увлекаться большим количеством лекар-
ства вроде бы не годится. Утром и вечером я принимал по
30 г меда (примерно, по три чайных ложечки), а перед
обедом разводил в теплой воде уже по 40 г (примерно 4 чайных
ложечки) меда на полный стакан теплой воды.
Как вы, наверное, отметили, в этом случае
мед-лекарство принимается уже не за полчаса до принятия пищи как
мед-продукт, а за 1,5—2 часа до еды и спустя уже 3 часа
после ужина.
Следует обратить внимание и на еще одно условие
лечения: мед разводится теплой водой и в таком виде и
принимается — только в этом случае снижается кислотность желудка.
Если же вы будете принимать мед с холодной водой и
принимать непосредственно перед едой, то кислотность у вас,
наоборот, повысится... Эту особенность меда-лекарства надо
очень хорошо помнить, чтобы не навредить самому себе.
Вот так в свое время и выручил меня мед из беды...
В каких еще случаях пользовался я сам медом в качестве
лекарства? Да, пожалуй, еще только редька с медом, которая
хорошо помнится мне с детства... Когда я начинал кашлять,
мама покупала на рынке большую черную редьку и немного
меда, срезала с редьки ее хвост-крышечку, вынимала из
середины редьки часть мякоти, затем наполняла
образовавшийся сосуд-редьку медом, закрывала отверстие
крышечкой-хвостиком, и через некоторое время лекарство было
готово: мед и сок редьки смешивались, и получалось
довольно-таки приятное на вкус снадобье, которое и положено
было мне пить натощак по ложке несколько раз в день.
Со временем редька-сосуд начинала морщиться,
сжиматься, соку теперь выделялось все меньше и меньше, и надо
было снова покупать редьку на рынке и еще раз готовить
такое же лекарство. Но второй такой редьки следом у нас
обычно не появлялось — мне хватало одной, чтобы
победить кашель.
Иногда я готовлю дома и еще одно лекарственное
средство: кашицу, приготовленную из чеснока (натираю чеснок
на терке или пропускаю через специальное
приспособление, созданное для изготовления такой кашицы), смешиваю
с равным количеством меда. Такое снадобье идет у нас для
врачевания тех членов моей семьи, которые почему-либо не
приветствуют мою привычку употреблять чеснок в чистом
виде. Но а с медом этот чудо-овощ применяют и выручают
обычно себя из разных болезней простудного характера.
108

Не забываю я о меде, когда приходится лечить ожоги.
Небольшой ожог просто смажешь медом, походишь
немного без всякой повязки, и, глядишь, достаточно скоро ожог и
перестает тебя беспокоить. Если ожог посерьезней, то здесь
приходится подождать подольше.
Ну а в остальном я просто остаюсь верным
меду-продукту и благодарю его за то, что помогает он мне оставаться
более-менее здоровым. Вот почему и не могу я от своего
имени порекомендовать вам те или иные рецепты, как
использовать мед при различных болезнях. А рецепты такие
есть — они собраны в разных, интересных некоторыми
своими открытиями, а главное, серьезных, книгах,
посвященных народной медицине, лечению медом и другими
натуральными проектами. Сейчас некоторые из этих книг передо
мной: К. А. Кузьмина «Лечение медом и пчелиным ядом»
(Киев, 1992), Стоймир Младенов «Мед и медолечение»
(Москва, 1992), Д. С. Джарвис «Мед и другие естественные
продукты» (Москва, 1990).
Итак, открываем небольшую книжечку «Лечение медом
и пчелиным ядом» и поинтересуемся, что рассказывает о
меде-лекарстве автор К. А. Кузьмина:
«Пчелиный мед — один из прекрасных продуктов
природы—с незапамятных времен применяется как лечебное
средство. Имеются сведения, что еще египтяне применяли
мед для лечения ран еще 3500 лет назад. Выдающийся
греческий врач Гиппократ около 2500 лет назад в своем
сочинении «О ранах» приводил рецепты, в состав которых
входил мед.
В старинных русских рукописных лечебниках также
имеются рецепты по использованию меда при лечении ран и
целого ряда заболеваний. Недаром мед как лечебное
средство воспет в былинах.
Мед используется в народной медицине и в настоящее
время. Он применяется с горячим чаем или молоком как
потогонное при простудных заболеваниях, как легкое
слабительное и т. д.
Лечебные свойства меда объясняются в основном
большим содержанием в нем глюкозы, которая не только
высокопитательна, но и повышает защитную обезвреживающую
функцию печени, тонус сердечно-сосудистой системы и
сопротивляемость организма инфекциям.
Лечебные свойства меда связаны также с содержанием в
нем витаминов, разнообразных микроэлементов,
минеральных и каких-то противобактериальных веществ.
109

Легче усваиваемый организмом, чем обычный сахар, мед
является очень ценным диетическим продуктом и поэтому
широко рекомендуется больным, требующим усиленного
питания». <...>
«Действие меда на раны. В народной медицине мед
весьма широко применяется при лечение ран и язв. Но в
научной медицине им в настоящее время пользуются весьма
редко, так как в распоряжении врачей имеются более
эффективные средства — антибиотики (пенициллин,
стрептомицин), сульфаниламиды (норсульфазол, сульфадимезин) и
другие вещества.
Какое же действие оказывает мед на рану?
При наложении меда на рану в ней усиливается
кровоток и отток лимфы, которые механически промывают рану
и создают лучшие условия для питания клеток в зоне раны.
Кроме того, мед губительно действует на многих микробов
(кишечную и дизентерийную палочки, стрептококки,
стафилококки и др.). Лучшие результаты дает применение меда
в сочетании с рыбьим жиром, в котором содержится много
витамина А, способствующего более скорому заживлению
раны. Особенно эффективен мед при лечении вяло
заживающих ран и язв, так как значительно ускоряет процесс
заживления.
Во время Великой Отечественной войны Главным
управлением эвакогоспиталей была издана специальная
инструкция по использованию пчелиного меда для лечения ран и
как общеукрепляющего средства.
В народной медицине мед нередко добавляют к отварам
лекарственных трав, используемых при лечении различных
ран и язв. Вот некоторые из подобных рецептов народной
медицины.
1. 1 столовую ложку сухой травы сушеницы болотной
залить стаканом кипящей воды, настаивать в течение 30 минут,
процедить, добавить 1 столовую ложку меда. Можно
использовать наружно для промывания ран и язв, а также внутрь по
1—2 столовой ложке за 30 минут до еды при язве желудка.
2. 50 г листьев эвкалипта залить 0,5 л воды, варить в
течение 3—4 минут, процедить и добавить 2 столовых ложки
меда. Применять в виде примочек и ванночек для лечения ран.
3. 1 столовую ложку высушенных цветов ромашки
обыкновенной заварить в 1 стакане кипящей воды, после
охлаждения профильтровать и добавить 1 чайную ложку меда.
Принимать как полоскание при стоматитах, ангинах, а
также в клизмах при колитах». <...>
110

«Действие меда на желудочно-кишечный тракт. За счет
большого количества сахара и органических кислот мед
обладает некоторым раздражающим действием на слизистую
желудочно-кишечного тракта и вызывает легкий
слабительный эффект. Для этого рекомендуется принять внутрь 50—
100 г меда в чистом виде или в смеси с водой. Можно
поставить клизму с 10—20 г меда.
Ежедневное умеренное употребление в пищу меда
действует регулирующим образом на кишечник. Мед входит в
состав так называемого «венского питья», назначаемого и
сейчас как нежное слабительное.
В настоящее время уже не вызывает сомнения, что мед
снижает повышенную кислотность желудочного сока и
поэтому может употребляться как лечебное средство при
гастрите и язвенной болезни желудка, сопровождающихся
повышенной кислотностью.
Об эффективности меда как лечебного средства при
язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
сообщают многие авторы. Рентгеновские исследования таких
больных показывают, что при обычных способах лечения
язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
язва зарубцовывается у каждого третьего больного, а при
употреблении меда — у каждого второго.
При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки мед лучше всего принимать за полтора—два часа до
завтрака и обеда и через 3 часа после ужина. Мед следует
растворять в стакане теплой воды, так как в растворенном
виде он способствует разжижению слизи в желудке, снимает
боль, устраняет тошноту, изжогу. Отмечено также
общеукрепляющее действие меда на организм больного. При
употреблении меда у больных нарастает вес, увеличивается
количество гемоглобина, понижается возбудимость нервной
системы, улучшатюся настроение, сон и т. д.». <...>
Далее приводится точно такой же рецепт, которым и
воспользовался я в свое время при лечении медом язвенной
болезни...
«Действие меда на обмен веществ. Мед, будучи богатым
источником легкоусвояемых углеводов, может широко
использоваться как пищевое и лечебное средство при
истощении и ослаблении организма. Питательная ценность меда
ill

еще более возрастает благодаря наличию в нем витаминов и
минеральных веществ.
Под действием меда у истощенных и ослабленных
больных улучшается общее состояние, увеличивается количество
гемоглобина в крови, больные прибавляют в весе. Особенно
полезно принимать мед с молоком A00—150 г в день) при
туберкулезе, когда потребность организма в энергетическом
материале резко увеличивается.
Народная медицина рекомендует при туберкулезе
применять мед не только с молоком, но с различными жирами
(сливочным маслом, гусиным салом, смальцем) и другими
высококалорийными веществами. Нередко при этом
добавляют еще сок алоэ. Наибольшей популярностью пользуются
следующие рецепты:
1. 100 г меда, 100 г сливочного масла, 100 г смальца или
гусиного жира, 15 г алое (столетника) и 100 г какао
разогреть вместе (но не кипятить!) и принимать по одной ложке
на стакан горячего молока 2 раза в день (утром и вечером).
2. Листья алоэ промыть, измельчить и отжать сок. 150 г
сока алоэ смешать с 250 г меда и 350 г вина (кагор),
настаивать в темноте и при температуре 4—8 градусов в течение
4—5 дней. Принимать по одной столовой ложке 3 раза в
день за 30 минут до еды.
3. Листья алоэ в возрасте 3—5 лет выдержать в темноте и
при температуре 4—8 градусов в течение 12—14 дней. Затем
листья промыть в воде, измельчить и залить кипяченой
водой в отношении 1:3. Оставить стоять на 1—1,5 часа.
Полученный сок отжать. 100 г сока алоэ смешать с 500 г
измельченных грецких орехов и добавить 300 г меда. Принимать
по одной столовой ложке три раза в день за 30 минут до
еды». <...>
«Действие меда на сердечно-сосудистую систему. Как уже
было отмечено, глюкоза является необходимым
энергетическим материалом, в первую очередь для мышечной ткани, в
том числе и для мышцы сердца. Поэтому мед иногда
рекомендуется при ослаблении сердечной мышцы как
диетическое, питательное средство. Однако его не следует
принимать в больших количествах с горячим чаем, так как это
приведет к усиленному потоотделению при энергичной
работе сердца. Такая дополнительная нагрузка на больное
сердце нежелательна, поэтому при заболеваниях сердца мед
можно употреблять только небольшими порциями (по 1
чайной или столовой ложке 2—3 раза в день) с молоком,
творогом, фруктами и другими пищевыми продуктами.
112

В народной медицине мед с соком овощей применяется
ддя лечения больных гипертонической болезнью.
Например, стакан сока столовой свеклы, стакан сока моркови,
стакан сока хрена (натертый хрен предварительно
настаивают с водой в течение 36 часов) и сок одного лимона
смешать с одним стаканом меда. Принимать по 1 столовой
ложке 2—3 раза в день за час до еды или через 2—3 часа
после еды. Курс лечения — два месяца. Другой рецепт
включает следующие вещества: стакан сока красной моркови,
стакан сока хрена (тертый хрен предварительно настаивают
на воде в течение суток), стакан меда и сок одного лимона.
Все тщательно перемешивают и принимают по одной
столовой ложке 3 раза за час до еды или спустя 2—3 часа после
еды. Хранить такие смеси нужно в хорошо закрывающейся
стеклянной посуде в прохладном месте. В начальных
стадиях заболевания подобные средства лечения иногда дают
хорошие результаты.
При ослабленной сердечной мышце весьма полезно
сочетать мед с продуктами, богатыми витаминами, особенно
витамином С. Для этих целей можно рекомендовать настой
из плодов шиповника с добавлением меда. Например: 1
столовую ложку сухих плодов шиповника залить 2 стаканами
кипятка, кипятить 10 минут. После охлаждения процедить и
добавить 1 столовую ложку меда. Принимать по 1/4—1/2
стакана 2—3 раза в день. Напиток хранить в хорошо
закрывающейся посуде». <...>
«Применение меда при других заболеваниях. Пчелиный
мед — широко употребляемое домашнее лечебное средство
при простудных заболеваниях. Особенно полезен липовый
мед, который вызывает наибольший потогонный эффект.
При простуде рекомендуется применять с горячим чаем
или молоком на ночь A столовая ложка на 1 стакан чая или
горячего молока), с соком лимона A00 г меда и сок одного
или половины лимона), малиной и другими
лекарственными растениями. В качестве примеров можно рекомендовать
следующие наиболее часто употребляемые рецепты.
1. 1 столовую ложку высушенных листьев растения мать-
и-мачехи заварить как чай в 1 стакане кипятка. После того
как температура отвара несколько снизится, процедить и
добавить 1 столовую ложку меда. Принимать по 1 столовой
ложке 2—3 раза в день как отхаркивающее.
2. 1 столовую ложку высушенных плодов бузины черной
заварить в 1 стакане кипятка. Настаивать 20 минут, проце-
113

дить, добавить 1 столовую ложку меда. Принимать по 1/4
стакана как потогонное.
3. 1 столовую ложку цветов липы мелколистной заварить
в стакане воды. Через 20 минут процедить и добавить 1
столовую ложку меда. Принимать как потогонное по 1/4—1/2
стакана.
4. 2 столовых ложки сухих ягод малины (или 100 г
свежих) заварить в стакане воды. Через 10—15 минут добавить
1 столовую ложку меда и в теплом виде принимать как
потогонное.
Во всех перечисленных случаях применения меда как
потогонного средства его лучше всего принимать на ночь,
при этом его действие более эффективное.
При гриппе народным средством является
медово-чесночная кашица: очищенный чеснок натирают на терке,
смешивают с медом (лучше липовым) в соотношении 1:1 и
принимают по 1 столовой ложке, запивая теплой водой,
перед сном.
Доктор А. Г. Шантуров с успехом применяет мед при
лечении больных хроническим гайморитом (воспаление внут-
рикостной полости верхней челюсти). У 90% больных,
лечившихся медом (введение раствора меда в полость), очень
быстро наступало улучшение, а затем и выздоровление.
Кандидат медицинских наук В. П. Давыдов
рекомендовал назначать детям, больным дизентерией, одновременно с
лекарственными веществами по 30—60 г меда на день. При
этом дизентерийные палочки из кала исчаезают быстрее,
чем при лечении одними лекарственными веществами.
В народной медицине мед издавна применялся при
заболеваниях нервной системы.
В последнее время и клинические наблюдения
свидетельствуют о благоприятном успокаивающем действии меда
при некоторых заболеваниях нервной системы, например,
неврастении. Успокаивающее действие меда используется и
при лечении бессонницы. Стакан теплой воды с 1 столовой
ложкой меда на ночь, действуя успокаивающе, вызывает
крепкий сон. При этом следует отметить, что нет более
безвредного снотворного, чем мед.
В Венгрии выпускаются специальные гигиенические
напитки для рабочих, занятых на вредных производствах. В
состав некоторых на этих напитков входит мед.
В Болгарии врач Стоймир Младенов с успехом
применяет мед при лечении больных с заболеваниями органов
дыхания, прописывая медовые ингаляции, аппликации и прием
114

1кеда внутрь. Хорошие результаты получены им при лечении
больных с острым и хроническим ринитом, ларингитом и
даже бронхиальной астмой. Из 2500 больных, которых
лечили медом, у 2000 отмечалось значительное улучшение или
излечение.
Для ингаляции используется 30%-ный раствор меда на
воде. Ингаляции лучше проводить с помощью специальных
аппаратов — ингаляторов. В домашних условиях для этих
целей можно использовать чайник с небольшим
количеством воды в нем. Чайник поставить на включенную
электрическую плитку. После закипания воды добавить 1 столовую
ложку меда и плитку выключить. На носик чайника
необходимо надеть резиновую трубку и через нее осторожно
вдыхать пары воды вместе с медом. По мере остывания воды в
чайнике периодически включать плитку. Длительность
ингаляции 15—20 мин. Лучше всего ингаляции проводить на
ночь.
Мед путем ингаляции можно использовать при самых
разнообразных заболеваниях верхних дыхательных путей
(рините, ларингите, синусите, трахеите, бронхите и даже
бронхиальной астме).
Противомикробные и противовоспалительные свойства
меда используются и при лечении гинекологических
больных. В этих случаях мед назначается в виде
гипертонических растворов для спринцевания (при трихомонадном
кольпите и белях) или в чистом виде вводится во влагалище
(при эрозиях шейки матки).
Мед B части) в смеси с соком алоэ A часть) и водкой
C части) может применяться в виде компресса как
противовоспалительное средство при артритах, ангине и др.
В литературе имеются сообщения, что ежедневный
прием меда предупреждает развитие у животных некоторых
опухолей». <...>
«Противопоказания к применению меда. Встречаются
лица, которые не могут употреблять мед из-за особой
повышенной чувствительности к нему (идиосинкразии). От меда
у них появляется крапивница, зуд, насморк, головные боли,
желудочно-кишечные расстройства. Таким лицам мед
противопоказан.
Весьма осторожно и в умеренных количествах,
предварительно посоветовавшись с врачом, можно употреблять мед
при сахарном диабете.
Существует неправильное мнение, что мед не следует
принимать при золотухе. Наблюдения показывают, что, на-
115

оборот, включение меда в рацион детей, больных золотухой,
способствует более быстрому их выздоровлению. Не следует
только давать мед детям, имеющим повышенную
чувствительность к нему.
То же самое следует сказать и о детях с экссудативным
диатезом. Мед не противопоказан и им, если нет
идиосинкразии. Для определения повышенной чувствительности к
меду ребенку нужно дать вначале небольшое количество его
(половину чайной ложки). Если нет усиления диатеза,
высыпания дополнительной сыпи или других проявлений
идиосинкразии, то можно давать по чайной ложке меда в день.
Мед будет только способствовать выздоровлению.
Мед детям лучше давать вместе с другой пищей,
например, кашей, фруктами или чаем. В таком виде мед лучше
усваивается. Не следует давать детям слишком много меда,
иначе у ребенка впоследствии может развиться отвращение
к нему. Одной-двух чайных ложек меда в день вполне
достаточно.
Ежедневная доза меда как пищевого и диетического
вещества для взрослого человека — 60—100 г, разделенные на
несколько приемов. Чтобы мед лучше всасывался, его
следует принимать за 1,5—2 часа до еды или через 3 часа после
приема пищи. Наиболее полезно применение меда с теплой
кипяченой водой, чаем или молоком».
Мне хочется верить, что вы с интересом познакомились с
выписками, сделанными мною из книжечки К. А.
Кузьминой «Лечение пчелиным медом и ядом», и не очень
обиделись на меня за то, что не пересказал полезные советы из
этой работы своими словами. Поймите меня — я поступил
здесь, как поступает учитель в школе, который не имеет
возможности делать те или иные собственные научные
исследования, и его задача преподнести достижения науки детям.
Вот учитель приходит в класс к своим ученикам, но не
один, а вместе с работами ученых, рассказывает о сути этих
работ, а там, если научные работы написаны просто и
интересно, цитирует их, как бы подтверждая глубину и широту
данных научных исследований...
Ну, что толку, если я расскажу вам, как победить то или
иное заболевание, и не донесу до вас, что боролись с этими
болезнями, и не одно десятилетие с помощью того же меда,
такие-то и такие-то ученые и врачи. Их-то имена и
поддержат сказанное мной, поднимут мед-лекарство на еще боль-
116

ц^ю высоту в ваших глазах и расположат вас совсем к
нашему чудесному природному средству, выручающему из
многих болезней.
Вот почему следом за первой, только что
процитированной, книжечкой я хочу познакомить вас с очень
серьезной, фактически строгой научной работой Стоймира Мла-
денова, который много лет занимался изучением лечебных
свойств меда и разработал свои методы его применения в
медицине.
Итак, открываем книгу болгарского ученого Стоймира
Младенова «Мед и медолечение».
«Пчелиный мед — продукт с непревзойденными
вкусовыми и питательными качествами. Не случайно болгарский
народ назвал «медовым месяцем» один из самых счастливых
моментов жизни человека.
Установлено, что мед является концентрированным
высококалорийным продуктом, близким по составу кровяной
плазме и отличающимся существенно по химическому
составу от других продуктов питания». <...>
«Ферменты меда способствуют пищеварительным
процессам в организме, стимулируют секреторную деятельность
желудка и кишечника, облегчают усвоение питательных
веществ. Так, например, если на завтрак съесть кусок
намазанного медом хлеба, то кроме наших собственных
ферментов действуют и ферменты пчелиного меда. Для содействия
пищеварению большое значение имеет инвертаза, так как
она образуется у человека в небольшом количестве,
особенно у детей, пожилых и больных людей, а посредством меда
она может быть доставлена организму. По мнению проф. В.
Букина, организм без ферментов не может существовать.
Он погибнет от изобилия питательных продуктов, так как
без ферментов пища не может быть усвоена организмом. По
содержанию ферментов мед занимает одно из первых мест
среди продуктов питания.
Мед содержит и факторы роста. Поэтому он необходим
для подрастающего организма. Это подтверждается
экспериментально. Подопытные животные, получавшие вместе с
обычным кормом и мед, развивались лучше, чем
контрольное. В Древнем Египте употребляли мед в школах. Было
известно, что школьники, потреблявшие мед, были лучше
развиты физически и умственно и более талантливы.
Греки давали воинам паек меда, что делало их более си-
117

льными и смелыми. Это был, вероятно, первый допинг, не
оказывающий вреда на организм». <...>
«Д-р Цайс из Гайдельберга в одной из своих статей
пишет: «Я даю моим детям с первого дня рождения пчелиный
мед. Пчелиный мед даю не с молоком, а самостоятельно,
отдельно. Мои дети никогда не болели. Мед им дается в
костяной ложечке, которую они сосут, и затем спокойно
засыпают». <...>
«При регулярном получении меда дети развиваются
нормально, рост их увеличивается нормально, повышается
количество гемоглобина и кровяных клеток, улучшаются и
защитные силы организма». <...>
«На основании ряда анкетных данных, полученных от
людей, употребляющих мед, ученые СССР, ГДР, Франции,
США и других стран считают, что регулярное потребление
меда продлевает жизнь человека и повышает устойчивость
организма. В книге «Наши столетники» X. Патырчева,
написанной по случаю проведения Центральным
статистическим управлением анкеты среди болгарских столетников
A933), отмечается, что мед не отсутствовал в ежедневной
пище этих людей.
Мыслители и врачи древности придавали большое
значение употреблению меда для продления жизни человека.
Великий философ и математик Пифагор утверждал, что
достиг преклонного возраста благодаря тому, что употреблял
мед. В предании говорится, что Юлий Цезарь,
присутствовавший на торжестве у сенатора Полия Румелия,
праздновавшего свою сотую годовщину, спросил, какое средство он
употреблял для поддержания силы тела и духа. Ответ был:
«Внутрь мед».
Польский ученый и пчеловод Н. Витвицкий в своей
книге «О благотворном влиянии меда на человеческий
организм» писал, что польский поэт Трембецкий в продолжение
30 лет добавлял к пище всегда мед. Когда Витвицкий
познакомился с ним, поэту было уже 80 лет, но его внешность,
веселость и настроение удивили Витвицкого. Учителю
Трембецкого Мольбахеру было 120 лет, но он выглядел не
старше 70; и он ежедневно принимал мед.
Мы провели частичные наблюдения влияния меда на
пожилых больных между 75—85 годами. Ежедневно в
продолжение 1—2 месяцев они принимали по 100 г меда в
сочетании с их обычным пищевым режимом. Все они
почувствовали себя лучше, настроение, аппетит и сон улучшились,
диурез нормализовался. Количество гемоглобина, число
118

эритроцитов и фагоцитарная активность увеличились.
Уровень холестерина с 245 мг % в среднем на больного
снизился до 196 мг %.
Литературные данные и собственные наблюдения дают
основание считать мед важным продуктом питания,
оказывающим влияние на продление человеческой жизни при
постоянном продолжительном его употреблении». <...>
«Антиаллергические свойства меда. В литературе не
имеется данных об антиаллергических свойствах меда.
Исследователи, а также врачи-практики считают мед аллергизирую-
щим продуктом и поэтому его вносят в список
противопоказанных питательных и лечебных средств для больных с
аллергическими заболеваниями. Наши исследования
A963—1969) действия меда на больных с аллергией дали
результаты диаметрально противоположные существующим
взглядам.
При употреблении меда в количестве до 150 г в сутки,
распределенного на несколько приемов, аллергия почти
невозможна. На курорте Кюстендил мы провели медолечение
более чем 10 000 больных с воспалительными и
аллергическими заболеваниями ингаляционным способом, с помощью
местных аппликаций, электрофореза и приема внутрь по 100
до 150 г в сутки в продолжение 20, а иногда 40 дней. Лечение
у многих больных повторялось 2—3 раза. Мы не наблюдали
повышенной чувствительности к меду ни у одного больного
и считаем неосновательным опасение употреблять в
нормальных дозах мед при аллергических заболеваниях, за
исключением больных, проявляющих идиосинкразию к нему.
На основании продолжительных экспериментальных и
клинических наблюдений над лечебными свойствами
пчелиного меда мы установили, что он обладает и
антиаллергическими свойствами. Разработан был метод, успешно
внедренный в нашу лечебную практику, главным образом при
воспалительных процессах дыхательных органов и
аллергических заболеваниях». <... >
«Побочные явления при медолечении. Выражаются в
кожных, дыхательных и желудочно-кишечных реакциях
организма. Они зависят от наследственной или приобретенной
сверхчувствительности к меду. Из 3000 больных, которым
применялось медолечение, мы наблюдали только у 0,3%
сверхчувствительность (идиосинкразию) к меду. В
литературе описано много случаев непереносимости меда.
Сверхчувствительность к меду выражалась в повышении
температуры, недомогании, головокружении, крапивнице,
119

дерматите, рвоте, тяжести в желудке. При ингаляциях меда
аллергическая реакция характеризовалась тяжелыми
астматическими приступами и удушьем». <...>
«Язвенная болезнь. Лечение язвенной болезни пчелиным
медом является старым народным методом. Оно и в
настоящее время применяется в некоторых районах Болгарии.
Лечение состоит в приеме двух столовых ложек меда раз в
сутки натощак, обычно поздно ночью.
На основании исследования воздействия меда на
нормальную и патологическую деятельность
желудочно-кишечного тракта, как и общего его влияния на целостный
организм, применение меда является научно обоснованным при
лечении язвенной болезни.
Пчелиный мед, благодаря богатому содержанию фарма-
кодинамических элементов, содействует правильному
функционированию желудка и кишечника, оказывает
обезболивающее действие, уменьшает раздражимость нервных
окончаний слизистой оболочки желудка, что, в свою очередь,
оказывает благотворное воздействие на кору и подкорку
головного мозга.
Состав и действие меда способствуют снижению
ферментационных процессов в желудке, а сахара,
содержащиеся в нем в наиболее приемлемом виде (глюкоза и фруктоза),
используются без всяких превращений непосредственно
организмом.
Невысокая радиоактивность меда, биостимуляторы и
противомикробные свойства в нем стимулируют
регенеративные способности клеток, что ведет к устранению
причины возникновения язвенной болезни, заживлению язвы.
Наши наблюдения в отношении лечения язвенной
болезни медом весьма поощрительны. Почти у всех больных
уже на 10—15 день лечения отмечались исчезновение болей
в животе и ощущения тяжести, нормализация пищеварения
и улучшение общего состояния.
При язвенной болезни мед следует принимать за 90—120
минут до приема пищи или через 3 часа после еды. Лучше
всего принимать мед за 1,5—2 часа до завтрака и обеда, а
после обеда — через 3 часа. Хороший эффект получается
при приеме меда, разбавленного теплой водой. Это
способствует уменьшению тонуса стенок желудка и быстрому
всасыванию меда кишечником. Лечение проводится от одного
до двух месяцев. Рекомендуется утром и вечером принимать
по 30 г меда, а днем — по 40 г. В случае неполного
выздоровления во время лечебного курса можно лечение повто-
120

пить. Больные с пониженной секреторной деятельностью
#елудка и низкой кислотностью должны принимать мед
непосредственно (за несколько минут) перед приемом пищи.
Наблюдения показывают, что пчелиный мед является
надежным средством при лечении язвенной болезни
желудка и двенадцатиперстной кишки». <...>
«Заболевания печени. В народной медицине лечение
медом широко применяется при заболеваниях печени.
Современная медицина объясняет это химико-биологическими
свойствами меда. Печень называют химической
центральной лабораторией организма, так как она принимает
активное участие в жизненно важных процессах обмена веществ.
Каротин пчелиного меда в ней превращается в витамин А, а
при участии витамина К синтезируется протромбин,
необходимый для свертывания крови. Мед способствует активно
обменным процессам печени, оказывая на них действие
своими углеводами (виноградными и плодными),
кислотами и витаминами, а также и минеральными солями.
Глюкоза и фруктоза быстро всасываются кишечником, поступают
в общий круг кровообращения и являются не только
важным питательным материалом, но и повышают запасы
гликогена в печени, улучшают процессы тканевого обмена,
укрепляют защитные функции организма.
Печень является фильтром обезвреживания всех ядов.
При заболеваниях печени применяют внутривенное
введение больным большого количества глюкозы. Замена ее
приемом меда внутрь представляет ряд преимуществ. Вместе с
глюкозой в организм поступает еще ряд сложных и важных
компонентов меда — минеральные вещества, соли,
ферменты, витамины, способствующие и стимулирующие функцию
печени». <...>
«Другие заболевания пищеварительной системы.
Медолечение применяется и при других заболеваниях
пищеварительной системы. Так, например, при ранениях и операциях
ротовой полости, глотки, гортани прием пищи невозможен.
В таких случаях мед является самой подходящей пищей и в
то же самое время оказывает противомикробное и
кровоостанавливающее действие.
Пчелиный мед обладает и антимикологическими
свойствами. При грибковом заболевании полости рта и
воспалении десен он оказывает лечебное действие. Медовой водой
делкют полоскание или задерживают мед во рту. Когда у
детей никнут зубы, что сопровождается появлением боли,
употребление меда действует благотворно. Неоправданным
121

является опасение, что частое потребление меда может быть
причиной заболевания зубов.
Проведенные опыты на эскимосах показывают, что
когда они получают обыкновенный сахар, у них
обнаруживается кариес зубов, а у другой группы — где сахар заменен
медом — кариес не наблюдается.
Какой мед необходимо использовать — это зависит от
вида заболевания и возможности снабжения им. За
рубежом, и главным образом французы, употребляют больше
сотовый мед. Он отличается более полноценными
качествами, на рынках продается в маленьких рамках. Жевание меда
с воском делает его вкус и аромат более приятными: он
задерживается долго во рту, содержит больше
антибиотических веществ, богаче витаминами, пергой и легко
усвояемыми белками.
В детском возрасте из-за недостатка фермента инверта-
зы, необходимого для расщепления Сахаров в кишечнике,
появляются смущения в пищеварении, сопровождающиеся
болями (колики). В таких случаях дается пчелиный мед, так
как он, кроме болеутоляющего действия, которое
оказывает, содержит и инвертазу.
Хороший эффект наблюдается при применении меда
при воспалении кишечника (энтерит и колит).
Установлено, что мед обладает противомикробным действием
главным образом по отношению к патогенной кишечной
микрофлоре. Это является преимуществом меда перед
антибиотиками, уничтожающими не только патологическую, но и
нормальную флору кишечника. Мед рекомендуется и при
хроническом запоре, так как он возбуждает перистальтику
кишок. Употребляется по 60—100 г в сутки, разделенный на
несколько доз — лучше с яблочным соком.
Чехословацкие авторы рекомендуют принимать мед при
рвоте в первые месяцы беременности по одной ложке за 30
минут до приема пищи, после чего необходимо оставаться в
течение часа в постели». <...>
«Пчелиный мед как противоядие. Еще Гален использовал
мед при лечении различных отравлений. Это действие меда
отмечено древними греческими, индийскими и китайскими
врачами. В народной медицине мед как противоядие
употребляется до сих пор.
Чехословацкие авторы сообщают, что при отравлении
грибами, содержащими гистамин, обладающего ядовитым
действием, оказывается первая помощь медом, который
дается по нескольку ложечек в прохладной воде или с теплым
122

чаем. После этого обращаются к врачу. Пчелиный мед
употребляется таким же способом и при других пищевых
отравлениях». <...>
«Заболевание почек. В медицинской литературе все чаще
встречаются сообщения о благоприятных результатах
применения меда и при лечении почечных больных.
Эффективность меда при этих заболеваниях объясняется отсутствием
или совсем низким содержанием белков и важными для
выделительной системы лечебно-действующими веществами.
Витамины меда, и, главным образом, витамины С и Р,
имеют большое значение при лечении острых и хронических
воспалительных процессов почек. Антибактериальные
вещества меда оказывают дезинфицирующее действие на
патогенную флору. При заболеваниях почек нарушается
нормальный диурез и, главным образом, выделение токсических
элементов — продуктов нормальной жизнедеятельности.
Пчелиный мед, благодаря своему сложному составу, и
прежде всего глюкозой и витаминами, улучшает диурез и
выделение токсинов. Глюкоза легко воспринимается и служит
пищей для многих органов, регулирует осмотическое давление
в крови и тканях, нарушающееся при острых нефритах.
При заболеваниях почек мед рекомендуется давать как
лечебное и профилактическое средство в дозе от 80 до 120 г
в сутки. Некоторые врачи рекомендуют принимать его с
соком лимона, шиповника и др.».
«Сердечные заболевания. В народной медицине широко
применяется мед при лечении сердечных заболеваний.
Употребляется при «грудной жабе».
Авиценна рекомендовал сердечно больным мед,
смешанный с соком граната, богатого витамином С.
После того, как был установлен химический состав меда,
его биологические, питательные и диетические свойства,
применение его получило научное обоснование. Все
составные элементы меда необходимы при лечении сердечных
заболеваний.
Глюкоза, составляющая 35% содержания Сахаров в меде,
является классическим лечебным средством при сердечных
заболеваниях. После приема меда глюкоза быстро
всасывается в кровь и служит энергетическим материалом для
сердечной мышцы и других тканей. Улучшенная медом
способность печени обезвреживать токсины имеет большое
значение для сердечных больных. Известно, что при
сердечной недостаточности появляются смущения в венозном и
артериальном кровообращении, в результате чего наступает
123

накопление продуктов обмена, являющихся токсическими
для организма. Лечение медом оказывает благотворное вли-
яние на эти нарушения. Улучшение диуреза является цен-
ным лечебным качеством меда. Нами изучено воздействие
меда на диурез более 2000 человек с заболеваниями
дыхательных путей, которым, кроме ингаляций, проводилось и
лечение медом внутрь — от 100 до 120 г в сутки в течение 20
дней. Многие из них были в пожилом возрасте. Диурез у
всех больных улучшился. Это действие меда облегчает у
сердечно-больных сердечную деятельность, способствует
выделению продуктов обмена, уменьшает отеки.
Из-за нарушения окислительных процессов у сердечно
больных развиваются депрессивные явления. Сложный
состав пчелиного меда способствует нормализации функций
нервной системы.
Если уставший или истощенный человек примет чайную
ложку меда, вскоре после этого у него самочувствие
повышается и чувство усталости исчезает.
Советский проф. М. Б. Голомб применял успешно мед
больным с сердечными заболеваниями. После длительного
употребления меда по 70—100 г в сутки он наблюдал
улучшение общего состояния, сердечной деятельности и
уменьшение отеков. Немецкий врач Теобальд пишет: «Мед при
сердечных заболеваниях оказывает драгоценную помощь
ослабевшей сердечной мышце. От этого средства нельзя
отказываться даже при сахарном диабете, так как при
введении в организм фруктозы пчелиного меда улучшается
сердечная деятельность. Во всех случаях, когда выздоровление
зависит от работоспособности сердца, следует наряду с
препаратами наперстянки не забывать и мед, так как он не
только повышает работоспособность сердца, но и является
для него пищей».
Имеются основания считать, что мед способствует
расширению коронарных (венечных) сосудов и улучшению
коронарного кровообращения.
Нашими наблюдениями над сердечно больными,
которым применялось медолечение, подтверждается хороший
терапевтический эффект меда. Мы проследили свыше 500
больных с заболеванием сердца (миокардит, миокардио-
склероз, аритмия, легочное сердце, кардиальная астма),
поступивших для лечения легочных болезней (бронхит,
эмфизема, бронхиальная астма). Параллельно с ингаляциями
меда этим больным предписывался мед внутрь в продолжение
1—2 месяцев по 100—140 г в сутки, распределенный на не-
124

большие порции. У всех больных наблюдалось улучшение
сердечной деятельности, кровяного давления и диуреза,
усталость и боли в сердечной области уменьшались, сон
нормализовался, настроение и жизненный тонус
повышались.
Проф. Т. В. Виноградов и проф. Г. П. Зайцев A964)
сообщают об успешном применении меда при лечении
гипертонической болезни (высокое кровяное давление). По
мнению этих авторов, в меде содержится, кроме других
веществ, и ацетилхолин, обладающий свойством понижать
высокое кровяное давление.
Хороший терапевтический эффект при лечении
гипертонической болезни наблюдается и в домашних условиях,
если применяется следующая комбинация: один стакан
морковного сока, один стакан сока хрена, один стакан меда и
сок одного лимона, Все это надо хорошо перемешать
деревянной лопаточкой в эмалированном сосуде и перелить в
стеклянную банку с плотной крышкой и хранить в
прохладном месте. Принимать по одной чайной ложке три раза в
сутки за час до приема пищи и через 2—3 часа после еды.
Продолжительность лечения — около двух месяцев. В
последнее время медицинские работники все больше и
больше обращают внимание на действие меда на сердечную
мышцу. Мед, благодаря своему сложному витаминному,
минеральному, сахарному, ферментному и белковому
составу, при регулярном приеме в точных дозах расширяет
кровеносные сосуды сердечной мышцы, усиливает приток
кислорода в ткани и улучшает обменные процессы клетки».
«Заболевания нервной системы. В народной медицине
почти всех стран отмечается, что мед оказывает
благотворное действие на нервную систему. Древние китайцы,
индийцы, греки и римляне употребляли мед как
успокаивающее и снотворное лекарство. Применение меда при лечении
некоторых заболеваний нервной системы, после того как
исследован его сложный состав, получило научно
обоснованный характер.
Активно участвуя в обмене веществ организма,
пчелиный мед оказывает укрепляющее действие на нервную
систему. Известно влияние глюкозы и фруктозы на нервную
систему. Они улучшают питание клеток, окислительные
процессы и обезвреживающее яды действие, в результате
чего обеспечивается спокойный сон, уменьшается
раздражительность, зрение улучшается, появляется бодрость, по-
125

вышается работоспособность. Это действие Сахаров ус ил и *
вается витаминами и минеральными веществами, находя-
щимися в меде. Натрий и калий в меде содействуют
сохранению ионного равновесия в организме и таким образом
функция нервной системы улучшается.
Благотворно влияет пчелиный мед и на невроз —
заболевание, встречающееся у людей молодого и зрелого возраста
и нередко у детей школьного и предшкольного периода.
Главной причиной невроза является функциональное
расстройство высших отделов центральной нервной
системы, развивающееся в результате неблагоприятных причин
(испуг, страх, потеря близких, потеря материальных и
социальных ценностей, неприятные затруднения, переутомление
и др.). Нельзя пренебрегать и другими причинами,
ослабляющими организм и нервную систему (хронические болезни,
инфекции, острые и хронические отравления, алкоголизм,
курение табака и пр.). Значение имеют и тип нервной
системы, качества и характер человеческой личности. Врачи
различают три формы невроза: неврастения, истерия и
навязчивый невроз.
В медицине известно много фармакологических,
физиотерапевтических и бальнеологических методов успешного
лечения невроза. Очень ценным и испытанным средством
на протяжении веков является пчелиный мед.
Разнообразные микроэлементы, находящиеся в приемлемой форме в
меде, являются ценными регуляторами высших центров
нервной системы. Органические кислоты, белки, ферменты,
алкалоиды и ароматические соединения, содержащиеся в
меде, также оказывают благотворное влияние на
функциональную деятельность нервной системы. Витамины,
находящиеся в меде, придают ему совокупный
антиневралгический эффект, влияющий на пищеварительную и нервную
систему.
Одновременно с применением пчелиного меда при
лечении неврозов необходимо, с одной стороны, устранить все
неприятности, тревожащие больного, удалить причины,
ослабляющие организм, а с другой — соблюдать
правильный режим (сочетание умственной и физической нагрузки,
культурных развлечений, спокойного сна и отдыха).
. Самый лучший лечебный эффект медолечения
получается при неврастении, характеризующейся следующими более
важными признаками: быстрой возбудимостью,
бессонницей, головной болью, головокружением, дрожанием
конечностей, усиленной потливостью. Наблюдается также вспы-
126

дьчивость, раздражительность, подавленное настроение,
пониженные самочувствие и работоспособность, боязнь
болезней. При неврастении рекомендуется принимать
цветочный пчелиный мед по 100—120 г в сутки в течение 1—2
месяцев, утром и вечером по 30 г, а днем — 40. Вечером надо
разбавлять мед в стакане прохладной или теплой водой и
пить за полчаса до сна. Уже в первой половине лечения у
большинства больных наблюдается крепкий сон, а в
следующие дни появляются бодрость и хорошая
работоспособность. Жалобы уменьшаются. В то время как большинство
лекарственных средств, применявшихся для лечения
неврастении, доводят до угнетенности, усталости, уменьшения
аппетита, недомогания, — мед создает чувство бодрости,
оптимизма; быстро возвращается вера в собственные
возможности, появляется жажда жизни и труда.
При «сердечном» неврозе цветочный мед оказывает
исключительно благоприятное действие на сердечную
деятельность; при этом боли, сердцебиение и «перебои» сердца
постепенно уменьшаются и совсем исчезают. При «неврозе
желудка» с пониженной желудочной секреторной
деятельностью и кислотностью мед принимается непосредственно
перед приемом пищи, а с повышенной секрецией и
кислотностью — от 90 до 120 мин до приема пищи. Значение
имеет и температура воды, в которой разбавляется мед.
Медовые растворы в холодной воде повышают желудочную
секреторную деятельность, а в теплой — снижают. При
«нервном» колите мед рекомендуется за 2—3 часа до приема
пищи или через 3—4 часа после еды в виде более густого
раствора.
Медолечение оказывает хороший эффект и при истерии.
При регулярном приеме меда в подходящих дозах (см.
неврастения) характерные признаки возбуждения (онемение и
неподвижность челюстей и рук, судороги конечностей и
стенания) постепенно уменьшаются и исчезают. Больной
быстро освобождается от чувства страха и ощущения
давления в горле. Устойчивость в смене настроения (плач, гнев и
др.) повышается.
Мед, принятый в упомянутых дозах (см. неврастения),
хорошо влияет на больных с признаками навязчивого
невроза. Явления страха, сомнения, чрезвычайно углубленных
размышлений по отношению обычных событий, а также и
неразумные действия постепенно уменьшаются в результате
улучшения регуляции центральной нервной системы под
лечебным воздействием меда на нервные клетки.
127

Относительно применения меда при заболеваниях
нервной системы проф. Цандер пишет: «Нет более безвредного
снотворного средства, чем стакан медовой воды,
оказывающей в продолжении всей ночи успокаивающее и
укрепляющее действие. Этому средству безусловно надо отдать
предпочтение перед раздражающими желудок порошками».
Нами изучалось действие пчелиного меда более чем на
800 больных с различными формами невроза. Больные
были подвергнуты медолечению из-за заболевания
дыхательных путей. Наряду с ингаляциями меда, проводимыми
каждый день, больные принимали внутрь мед от 100 до 200 г в
сутки небольшими порциями. Уже в первые дни лечения
мы наблюдали повышение самочувствия, улучшение сна,
исчезновения усталости, угнетенности и пр.
Благодаря своему регулирующему действию на нервные
клетки и мобилизующему защитные силы организма при
регулярном и длительном приеме, пчелиный мед будет
занимать важное место в профилактике и лечении нервных
заболеваний». <...>
«Сахарная болезнь. Систематических наблюдений
относительно действия меда на больных диабетом нет. Кое-где в
австрийских, советских и болгарских журналах по
пчеловодству упоминается об успешном лечении пчелиным
медом больных диабетом, но ко всему этому надо относиться
весьма сдержанно.
В 1915 г. московский врач А. Я. Давыдов получил
хорошие результаты лечения больных диабетом, давая им
пчелиный мед в небольших дозах. Он предполагает, что в меде
находятся инсулиноподобные вещества. С целью проверки
своего предположения А. Я. Давыдов провел опыты на
больных диабетом. Одной группе больных он давал мед, а
другой — фруктовый отвар, подслащенный сахаром, который
содержится в меде. При этих опытах Давыдов установил,
что больные, получавшие мед, чувствали себя хорошо, а
принимавшие сироп не переносили его.
Многочисленные опыты на животных подтверждают, что
фруктоза переносится и усваивается хорошо диабетиками.
Амос, Рут, Роберт Гетчинсон и Л. Певзнер также наблюдали
хорошую переносимость фруктозы больными диабетом.
В Болгарии проф. Ст. Ватев изучал лечебное действие
меда на больных диабетом детей. По поводу своих
наблюдений проф. Ватев сделал следующее сообщение: «Я
установил также, что пчелиный мед действует благотворно при
этой болезни, причем получились очень хорошие результа-
128

ТЫ. Пять лет тому назад я лечил 36 детей — диабетиков,
применяя мед, что дало хорошие результаты. Рекомендую
больным употреблять мед по чайной ложке утром, перед
обедом и вечером. Разумеется, надо соблюдать
соответствующую диету. Лучше всего принимать свежий мед,
полученный весной, и желательно продолжительное время.
Благоприятное влияние медолечения диабета объясняю богатым
содержанием всех видов витаминов в меде».
Мы проследили изменения уровня сахара в крови и моче
500 больных с заболеваниями дыхательных путей с
нормальным содержанием сахара в крови, подвергнутых
медолечению. Они принимали в течение 20 дней от 100 до 500 г
меда в сутки. В этот период уровень сахара в крови у них не
увеличился, а, наоборот, даже снизился после лечения — от
127,7 мг% на 122,75 мг% в среднем. В моче ни у одного
больного не было установлено сахара». <...>
«Анемия. В книге «Медицина для детей» француз Комби
пишет, что в древности мед использовался гораздо больше,
чем теперь, и что это является причиной, что в прошлом
было меньше малокровных детей (одна из причин).
В Швейцарии существуют детские санатории для
анемичных и истощенных детей, которых лечат пчелиным
медом. По мнению врачей этих санаториев, мед очень быстро
повышает содержание гемоглобина в крови.
В Институте гигиены в США (г. Джерси-Сити)
единственным лекарством для слабых и анемичных детей является
пчелиный мед, разбавленный молоком. Результаты
лечебного применения меда по данным Института — отличные.
В Берлинской педагогической опытной клинике д-р
Паула Эмрих провела наблюдения над детьми, больными
анемией, которым применила медолечение. Она оставила 72
анемичных ребенка в одних и тех же условиях. К пищевому
рациону 36 из них прибавлялся мед, а детям другой группы
добавляли плодовый мармелад. Дети, получавшие мед,
быстро увеличили количество гемоглобина и число
эритроцитов, а дети контрольной группы отстали в этом отношении.
По мнению этого врача, мед является самым хорошим
средством против анемии.
В США д-р Поль Лутингер исследовал 419 детей,
больных анемией и рахитом, которых он лечил медом. На всех
детей мед оказал положительное лечебное воздействие.
Нами проводились наблюдения над 22 больными с
выраженной в различной степени анемией, что подтверждалось
и результатами исследования крови. Было применено лече-
5—301 129

ние цветочным пчелиным медом в течение 20—30 дней по
100—150 г в сутки. После этого количество гемоглобина у
них увеличилось в среднем на 10 делений по Сали, а число
эритроцитов — на 580 000 в. 1 мм3 в среднем. Наряду с
увеличением этих показателей исчезли головокружение и
усталость, улучшились сон и внешний вид, повысилось
самочувствие». <...>
«Бронхиальная астма. Мы сделали ряд выводов из
результатов, полученных нашими наблюдениями и
исследованиями над 552 больными бронхиальной астмой, которым
применялось медолечение. За их состоянием после лечения мы
следили в течение нескольких лет.
Преобладали главным образом больные от 31 до 40 и от
51 до 60 лет (мужчины) и от 31 до 40 и от 41 до 50 лет
(женщины), т. е. в наиболее активном и творческом возрасте.
Подвергнутые лечению больные не подбирались, и потому
они были с различной формой и клинической стадией
бронхиальной астмы. Больным в тяжелом состоянии
медолечение противопоказано.
Лечение проводилось цветочным пчелиным медом,
сохраняемым в подходящих условиях и предварительно
исследованным для установления его сорта. Ежедневно делали по
две аэрозольные ингаляции с продолжительностью лечения
20 дней. При необходимости курс лечения удлинялся или
повторялся. Больным, трудно переносившим ингаляции,
назначали по одной в день, а находящихся в состоянии
астматического приступа не подвергали медолечению.
Мед подбирался для каждого больного индивидуально в
зависимости от вида аллергена, от обнаруженных бактерий
при посеве бронхиального секрета и в зависимости от
активности меда по отношению к изолированным микроорга-
низмам.
Во время аэрозольного лечения больным назначался мед
для употребления внутрь по известному уже способу.
Из 552 больных, подвергнутых медолечению, были
выписаны без приступов и с улучшениями 89% и без
изменений 11%. Осложнений не наблюдалось за исключением тех
больных, для которых выбор и дозировка меда были
неподходящими, когда медолечение было противопоказано
некоторым из них или когда больные поступали на лечение во
время цветения растений, к которым у них была аллергия.
Данные проведенной через 2—6 лет после лечения
анкеты показали, что результаты были хорошими и стойкими.
Анкетировано было 93% лечившихся. Остальные 7% боль-
130

ных не были найдены вследствие перемены
местожительства или места работы и потому о них не было сведений.
Стойкие результаты медолечения выражались в следующем:
с очень хорошим терапевтическим эффектом и без жалоб
было 85,69%, из которых приступы прекратились у 55,44%,
а остальные 30,25% — с длительным улучшением; с
временным улучшением было 5,80% и без улучшения — 8,51%.
Хороший терапевтический эффект оказывает
медолечение при бронхиальной астме у детей.
Медолечение бронхиальной астмы можно проводить и в
домашних условиях в зависимости от состояния больного.
Оно должно быть под непосредственными указаниями и
контролем лечащего врача».
Конечно, я воспользовался не всеми указаниями Стой-
мира Младенова, упомянул здесь не все болезни, которые,
по данным ученого, можно успешно победить с помощью
меда. Я не упоминал о медолечении тогда, когда оно
требовало особого внимания и дополнительных медицинских
средств, — все-таки мы с вами предполагаем лечение дома,
почти самолечение, а потому сложные методы лечения,
которые могут быть поставлены только в клинике и
обязательно при участии и при наблюдении со стороны
специалистов, нам с вами в домашних условиях не доступны...
Хотя и утомил я вас, видимо, цитатами из книг К. А.
Кузьминой и Стоймира Младенова, но все равно отложить в
сторону еще одну очень интересную работу и не предложить
вам несколько страниц оттуда, я не мог. Итак, давайте
поинтересуемся, что рассказывает о своем опыте лечения
медом американский врач Д. С. Джарвис в книге «Мед и
другие естественные продукты»:
«Терапевтические свойства сотового меда. Медовые
соты — прекрасное средство лечения некоторых заболеваний
дыхательной системы. Целебными свойствами при этом
обладает воск сотов, из которых полностью откачали мед.
Жевание медовых сотов оказывает благоприятное влияние на
слизистую дыхательного тракта. Одновременно ежедневное
потребление меда также входит в курс лечения. Лучше
жевать сотовый мед, но, если по какой-либо причине его
невозможно достать, положительные результаты могут быть
получены при потреблении за каждой едой столовой ложки
меда на десерт.
5* 131

Насколько я понимаю, народная медицина использует
сотовый мед как нейтральное средство, которое, как свиде-
тельствуют результаты его применения, оказывает
антиаллергическое действие.
Пчелы — мудрейшие фармацевты, и народная медицина
безгранично доверяет им в выборе ценнейших естественных
источников нектара и пыльцы.
Наблюдения народной медицины при использовании
сотового меда показали, что заболевания дыхательного тракта
связаны с определенными нарушениями обменных
процессов организма, недостаточностью некоторых питательных
веществ; при этом целебные свойства меда благодаря
присутствию в нем веществ, обладающих терапевтическими
свойствами, благоприятно влияют на слизистую
дыхательного тракта.
Тем не менее я не обнаружил действующего начала в
медовых сотах. Насколько мне известно, ни одна из
фармацевтических компаний, изучавших медовые соты, не смогла
ответить на этот вопрос. Однако я нашел ценную литературу, в
которой была сделана попытка дать более полное
представление о медовых сотах, а также о сотовом меде. Таким
образом я узнал, что нектар, собираемый пчелами с цветов, —
это основной источник углеводов, преобразующихся в лег-
копереваримые сахара — декстрозу и левулезу.
Переработанный пчелами нектар представляет собой мед. Помимо
декстрозы и левулезы в меде обнаружено различное количество
сахарозы, декстрина, мальтозы и других редких Сахаров, а
также минеральные элементы, кислоты — муравьиная,
уксусная, янтарная и аминокислоты. В состав меда входят
пигменты — каротин и ксантофилл, альбуминоиды и энзимы:
инвертаза, диастаза, каталаза и инулаза. В состав меда
входят также витамины комплекса В (в микрофаммах на
фамм): пантотеновая кислота — 0,55, рибофлавин — 0,26,
никотиновая кислота — 1,1, тиамин — 0,044, пиридоскин —
0,10, биотин — 0,00066, фолиевая кислота — 0,03.
Помимо меда пчелы питаются пыльцой, которую также
можно обнаружить в медовых сотах. Химический анализ
пыльцевых зерен показал, что они богаты белками, жирами,
содержат различные углеводы, такие, как сахар, крахмал и
целлюлоза. Несмотря на постоянное присутствие в нектаре
и пыльце одних и тех же компонентов, состав их, и в
частности пыльцы, варьирует в довольно широких пределах по
содержанию жиров, крахмала, белка, минеральных
элементов в зависимости от источников сбора. Восковые чешуйки
132

формируются из секрета восковых желез пчел и имеют
однородный состав. Для выделения воска необходим только
сахар. В связи с этим можно предположить, что в состав
воска входят, по крайней мере, некоторые компоненты,
содержащиеся в перерабатываемом пчелами нектаре.
Результаты исследований показали высокую
эффективность методов лечения с применением медовых сот и
сотового меда. Почти в 90% случаев при комбинированном
лечении с помощью этих двух средств были получены вполне
удовлетворительные результаты в пределах нескольких
дней, а часто гораздо раньше. Народная медицина твердо
верит, что люди, потреблявшие сотовый мед до
шестнадцатилетнего возраста, редко простужаются, у них редко бывает
сенная лихорадка или другие заболевания полости носа. По
мнению народной медицины, жевание медовых сотов
вызывает иммунитет к заболеваниям дыхательного тракта,
который сохраняется в течение четырех лет. При этом можно
добавить, что, если вы не употребляли сотовый мед с
детства и до 16 лет, вы можете в любое время в более зрелом
возрасте все же начать потреблять мед для нормализации
функций слизистой оболочки дыхательной системы.
В период медосбора, когда на пасеках качают мед, вам
нужно запастись на целый год смесью воска с медом. Для
этого лучше всего подходит то, что пчеловоды называют за-
брусом (восковые крышечки медовых сотов, которые
срезают перед откачкой меда). Если крышечки покажутся вам
очень твердыми, добавьте к ним немного меда, чтобы
жевать их легче было.
Мне хотелось бы упомянуть здесь о некоторых
интересных случаях, с которыми я столкнулся при
продолжительном наблюдении за результатами такого метода лечения.
Сильный насморк. Мать привела в мой кабинет
восьмилетнего мальчика, чтобы я осмотрел его и помог вылечить
от насморка, который не поддавался никакому лечению. У
него сильно лило из носа, и он вынужден был без конца
сморкаться.
У этого мальчика в трехлетнем возрасте удалили
миндалины и аденоиды. По внешним признакам у него была
сенная лихорадка. Слизистая носа была очень бледная и
рыхлая (воспаленная). Ребенок дышал ртом, так как нос у него
распух. После общего обследования, и в частности носа, я
дал мальчику пожевать медовый сот (крышечки) как бы в
порядке эксперимента. Примерно через 5 минут, пока я
выписывал рецепт на капли, мальчик вдруг сказал: «У меня
133

нос уже не заложен, я могу им дышать!» Я снова осмотрел
нос мальчика. Опухоль носа несколько спала, как обычно,
когда я закапывал носовые капли. Слизистая носа слегка
порозовела. Когда мальчик снова пришел ко мне через
неделю, у него никаких прежних симптомов не было, он
свободно дышал носом.
В другой раз одной женщине я дал пожевать забрус, т. к.
у нее был распухший, очень сильно заложенный нос, она не
могла нормально дышать. Уже через пять минут после этого
она свободно дышала носом; в течение двух недель после
этого никаких рецидивов не наблюдалось.
Этот прием был проверен и на других пациентах с
сильным насморком, причем результаты были аналогичны
описанным выше.
При воспалении слизистой придаточной полости носа
рекомендуется жевать медовые соты ежечасно на
протяжении четырех—шести часов. Продолжительность каждого
жевания — 15 минут; затем разжеванную массу выплевывают.
При остром воспалении слизистой придаточной полости
носа достаточно одного описанного курса лечения в
течение полдня или целого дня. Нос хорошо прочищается, боль
прекращается. Синусы вернутся к норме. В течение еще
одной недели рекомендуется жевать медовые соты раз в день
для предупреждения возможного рецидива. Я бы также
порекомендовал жевать медовые соты раз в день с осени
(когда дети идут в школу) и до июня (когда школьников
отпускают на летние каникулы) наряду с потреблением за каждой
едой двух чайных ложек меда и регулированием
ежедневного потребления пищи; вероятнее всего рецидивов
гайморита, гриппа или насморка не будет. В результате
проведенных исследований я пришел к выводу, что в состав забруса
(восковых крышечек) входит какое-то сильно действующее
вещество, которое защищает дыхательный тракт от
заболеваний».
Это сообщение доктора Джарвиса о пользе сотового меда
или крышечек-печаток, забруса, который срезается с сотов
перед откачкой меда и далее перетапливается на воск, я тут
же попробовал на деле. И действительно, пережевывание
забруса как жвачки (с чайную ложечку забруса вместе с
медом, который остался на нем, пожевал минут 15, затем
положил в рот новую порцию забруса) принесло пользу —
насморк у меня вскоре утих.
134

Здесь, безусловно, сказали свое слово и мед, и воск, и
какое-то количество пыльцы, и, разумеется, прополис, без
которого не обходится обычно создание такой
замечательной конструкции, как пчелиные соты.
И позже, когда кто-то из моих знакомых заболевал,
когда насморк становился невыносимым, я смело предлагал им
попробовать пожевать забрус, и забрус обычно помогал —
по крайней мере от большинства своих «подопытных» я
слышал слова благодарности в адрес медоносных пчел. Ну а
те, кто не удосужился сообщить мне о результате этого
эксперимента, составляли явное меньшинство среди
испытуемых.
Так что не пренебрегайте забрусом в тех случаях,
которые описаны американским врачом Д. С. Джарвисом, тем
более что забрус не принесет никому никакого вреда.
Вот, пожалуй, и все о целебной силе меда, о
меде-лекарстве, что собирался я вам поведать с помощью тех авторов,
которых я здесь неоднократно упоминал.
Конечно, о медолечении написано много книг — какие-
то рецепты я еще приведу в конце нашего разговора о меде-
лекарстве, но прежде хочу подчеркнуть главное: не
принимайте сразу на веру любой рецепт, доставшийся вам из
книги или статьи не врача, не специалиста по лечению
натуральными продуктами — сейчас на таких рецептах кто-то
легко зарабатывает себе авторитет. Но, увы, даже при первом
беглом просмотре подобных рецептов можно сказать, что
человек, рекомендующий их, сам совершенно не знает
особенностей меда.
Вот хотя бы такой пример: «Справочник-лечебник по
народной и нетрадиционной медицине», изданный совсем
недавно в Туле издательством «Ариэль». Читаем:
«Лечение пчелиным медом. Грипп. 1 ст. ложку меда, 1 ст.
ложку шиповника, 1 ст. ложку смородины, 1 ст. ложку
малины залить кипятком. Вьщержать 15 минут. Пить три раза
в день по 0,5 стакана перед едой».
Действительно, и мед, и шиповник, и смородина (какая
именно: красная или черная), и малина — все это большая
помощь при подобных болезнях. Но тот, кто хоть немного
знает природу меда, тут же задаст вопрос: «Ну, ладно,
шиповник свою силу такому напару (термины фитотерапии:
отвар, настой, напар...) передаст. То же самое сделают и
смородина, и малина. По ведь от меда-целителя в этом
снадобье ничего не останется — мед нельзя так сильно
нагревать, заливать кипятком.
135

А чтобы вы сами смогли оценить подобные рецепты,
хочу привести для вас всего несколько строк из все той же
работы Стоймира Младенова «Мед и медолечение»:
«Большое влияние на качество меда оказывают условия,
в которых он хранится, — температура, свет, соседство с
другими продуктами, влажность, вид посуды. Самая
подходящая температура для хранения меда 5—10 градусов С в
сухом проветриваемом помещении. Нагревание меда до 37
градусов С ведет к потере летучих противомикробных
веществ. При 45 градусах С разрушается инвертаза, а при 50
градусах С — диастаза. Солнечные лучи также уменьшают
лечебные свойства меда. Мед надо сохранять в темной
стеклянной или эмалированной посуде».
Итак, нагревание меда только до 37 градусов лишает его
прежней антимикробной силы, а нагретый до 50 градусов
ваш мед будет представлять собой только смесь простых
Сахаров — это будет прекрасный диетический продукт, но уже
никак не лекарство.
Я подумал сначала, что авторы упомянутого мной
справочника почему-либо ошиблись — и ошиблись только в
одном месте: советуя нам, как избавиться от гриппа. Но, увы,
эта ошибка повторилась, когда речь зашла о лечении
желудочно-кишечных заболеваний — и тут мед рекомендовалось
заливать кипятком.
Возможно, что эти рецепты легко подправить, указав,
что мед надо добавлять в настой уже после того, когда он
остынет до температуры ниже 37 градусов. Но даже такое
исправление мне не хочется делать тут, ибо встреча с
подобной упорной ошибкой вызывает у меня недоверие ко
всем рецептам целиком.
А использовать мед вместе с различными
лекарственными травами очень даже желательно: здесь вам достанется и
сила меда, и дополнительная сила конкретной травы,
готовой помочь вам при конкретном заболевании. Несколько
таких рецептов я приведу ниже, позаимствовав их из книги
доктора И. А. Лившица «Природы мудрые советы»,
изданной в Иркутске в 1993 году:
«Простудные заболевания, трахеолариншт, гипертония,
болезни сердца, понос. 1/2 стакана ягод калины залить 0,5 л
кипятка, варить 8—10 минут, процедить, добавить 3 ст. ложки
меда (разумеется, после охлаждения отвара. — А. Онегов),
перемешать. Принимать по 100 мл 4 раза в день до еды.
Гипертоническая болезнь. Напиток из смородины с
медом. 600 г ягод черной смородины протереть через сито, до-
136

бавить 5 ст. ложек меда, тщательно перемешать. Принимать
небольшими порциями, добавляя кусочек пищевого льда
или немного газированной воды.
Полоскание при гингивитах, стоматитах, пародонтозе. 1 ст.
ложку травы душицы обыкновенной на 100 г крутого
кипятка, настаивать 1 час, процедить, добавить 1 ч. ложку меда».
Вот теперь, пожалуй, и совсем все о меде-лекарстве.
Впереди нас с вами ждет еще один замечательный продукт,
доставшийся нам от медоносных пчел, — прополис.
ПРОПОЛИС
Я вам уже говорил, что достаточно большого личного
опыта лечения медом, а там и прополисом, я не имею,
следовательно, и не могу рекламировать свои выводы,
сделанные из небольшого количества наблюдений (науке
требуется достаточно много наблюдений, чтобы сделать точные
выводы). А потому в подобных случаях я с удовольствием
обращаюсь к авторитетным ученым, врачам и прошу их как
бы выступить в моих лекциях-беседах с конкретными
разъяснениями.
Вот и разговор о прополисе, который до недавнего
времени даже мы, пчеловоды, считали полезным большей
частью лишь от сухих мозолей, натертых обувью, начну я с
низкого поклона Сергею Алексеевичу Поправке С. А. По-
правко — ученый и пчеловод, а к тому же еще и очень
хороший писатель, умеющий добрым, доходчивым русским
языком общаться со своими читателями. У меня дома хранятся
две книжечки этого удивительного человека: «Растения и
пчелы» и «Пчела на цветке». Вот и заглянем мы с вами в
последнюю работу С. А. Поправко и почитаем его рассказ о
прополисе. Тем более что автор книги сам принимал
участие в открытии тайн этого замечательного вещества:
«Природа в пчелиных гнездах, можно сказать, особо
отличилась, создав труднопревосходимые шедевры своего
биохимического творчества. В совершенных ячеях здесь
обрабатывается свежий нектар и хранится конечный
продукт — мед. Разноцветными столбиками упакована в
шестигранные восковые башенки явно недостаточно еще
познанная нами, но уже знаменитая перга, бывшая ранее
рассыпчатой пыльцой растений. Под колечками личинок
отблескивают перламутром лужицы особой пищи — пчелиного
молочка, несущего коды геронтологических и формообразу-
137

ющих эффектов, вещества, стимулирующие быстрое
развитие организма. Есть и другие яства, предлагаемые
биохимической скатертью-самобранкой, так изобильно развернутой
в мерцающем теплом покое пчелиного улья.
В средневековой фармакопее мед, по свидетельству
письменных источников, был истинным фундаментом
лечебного вспомоществования человеку — входил
непременной частью чуть ли не в половину изготовляемых тогда
лекарств. Тенденция к увеличению потребления пчелиных
продуктов, возрастанию их доли в медицинских препаратах
налицо и в наше время.
Можем ли мы в таком случае понять на уровне
конкретных механизмов и веществ, что же наколдовали пчелы в
своих ульях, создав продукты столь высокого и
непреходящего признания в придирчивом мире человека?
Но прежде надо постичь, как и благодаря чему пчелам
удается сколь угодно долго сохранять, сберегать такие
ценные и привлекательные для многих богатства.
Гнездо пчел оказывается, прежде всего, практически
стерильным.
Пчелиный улей для микроорганизмов, считай, та же
всепоглощающая «черная дыра» или саморегулирующийся
«черный ящик».
Теперь нам нужно понять, как пчелы достигли такой
сверхзащиты, такой совершенной самообороны?
Француз Пьер Лави показал, что среди всех веществ улья
явно первенствует по своей антибактериальной и противо-
грибной силе прополис. Именно это смолообразное
вещество, обнаруживаемое в различных частях пчелиного жилища
в виде небольших наростов и бугорков темно-зеленого или
коричневатого цвета, и вершит главное дело
антимикробного заслона улья.
Где же пчелы добывали такой чудодейственный материал
или, быть может, они сотворили его сами?
Идентифицированные вещества сразу дали ответ на
главный вопрос — они не животного происхождения.
Прополис, относящийся к наиболее интригующим
природным продуктам, не мог быть целиком сотворен ни
одним существом, даже таким совершенным и, казалось бы,
всеумеющим, как медоносная пчела.
Создать столь надежное, как прополис, средство
биохимической обороны от круговой осады армией плесневых
грибков и бактерий не по силам биохимической лаборатории
животных. Они уступают в созидательной мощи растениям.
138

Вещества для изготовления защитного прикрытия пчелы
добывают на воле, но только в улье, добавляя воск и другие
компоненты, превращают смолистую ароматную основу в
ставший ныне знаменитым пчелиный клей — прополис.
Устремляясь за помощью против этих всеядных
потребителей в мир «большой флоры», пчелы обнаружили там не
только нектар, разноцветную радугу зерен пыльцы, но и
охранные смоляные «слезы» некоторых растений, как
называли в древности липкие выделения их почек. Эти слезы,
действительно, можно назвать горючими — в них словно бы
сгорают те, кто посягает на пчелиные запасы.
Но и тут нужна мера. Густые вязкие смолы, которыми
укутаны массивные почки хвойных — сосны, ели, пихты —
не годятся по весьма серьезным основаниям: их активность
слишком велика и опасна для личинок самих пчел. Нужны
более нежные, хотя, разумеется, достаточно действенные, —
с березы, тополя, осины.
Вот у них-то и берут пчелы свою третью — после
нектара и пыльцы — великую дань флоры, утверждая
впоследствии изготовленным в улье прополисом, его охранной силой
еще один принцип в отношениях между растительным
миром и насекомыми-опылителями. Принцип сотрудничества
и учета их интересов не только в снабжении пищей, но и в
обеспечении полезного вида охранными защитными
веществами.
Сила прополиса поразительна. Исследователи,
удивленные отсутствием в прополисе одного или нескольких особо
активных веществ типа тетрациклина или пенициллина,
пытаясь понять его тайну, высевали раз за разом в его
присутствии колонии тех микробов, которые отличаются
повышенной приспособляемостью к применяемым против них
самым губительным средствам. Например, штаммы
различных кокков. И что же?
С тетрациклином и пенициллином у них особых
проблем не возникало — устойчивые штаммы неминуемо
появлялись, еще раз подтверждая всю сложность медицинских
аспектов этой проблемы. А вот «пчелиное лекарство» не
дало микробам ни малейшего шанса на привыкание! Более
того, даже те кокки, что обрели устойчивость к
антибиотикам, оказывались беззащитными перед простым по виду
веществом с приятным ладанным запахом.
В чем же причина столь высокой действенности
прополиса?
В этом «пчелином лекарстве» заложен совершенно дру-
139

гой принцип химической защиты, чем исповедуемый до
последнего времени современной «химиотерапией».
В системе защиты, реализованной в прополисе, нет
ставки на одно вещество с особо высокой активностью.
Например, как показала недолгая по времени, но полная
драматизма практика широкого применения антибиотиков, микробы
довольно быстро находят ключи к любому веществу, каким
бы изощренным и эффективным оно нам поначалу ни
представлялось. Но если отдельное вещество — ненадежный
воин в борьбе со сложной биологической системой, которую
представляет собой популяция вредного нам вида, то совсем
иное дело кооперация веществ, их сообщество, чем и
является прополис, заимствовавший принцип «круговой
обороны» у спящих почек победоносной послемеловой флоры.
Решить задачу одновременного приспособления к тем
десяткам активных веществ, которыми ощетинилась эта
приятно пахнущая смола, не по силам и самому
генетически одаренному микробу или грибу. И любые из них,
попадая на «прополисную мельницу», собранную из порознь
ничем особенно не выдающихся химических соединений —
«жерновов» (полифенолы, сесквитерпены, ароматические
спирты и кислоты и т. д.), безжалостно перемалываются и
исчезают бесследно в небытии, так и не успевая передать
своей популяции весть о жуткой «черной дыре», которую
они неожиданно встретили.
Пчелиный клей, а вне улья — защитное покрытие почек,
реализует в себе и другой важный принцип природы — не
превышать необходимых мер обороны над силами
нападения.
Активность прополисной смолы взвешена. Она не
чрезмерна, но и достаточна. Иначе мог быть нанесен прямой
вред и самому выделяющему смолу растению, и оно
оказалось бы не в состоянии выполнить важную сукцессионную
нагрузку — поддержать медоносных пчел, столь важных для
благоденствия всего ценоза. Тут мы становимся
свидетелями удивительного факта: в «состоявшемся ценозе» виды как
бы заботятся один о другом, поддерживая и защищая
«своих» и противоборствуя «чужим». Пути совместной
эволюции утвердившейся флоры и сотрудничающей с ней
фауны — еще, по сути, непрочитанная, но так манящая к себе
книга окружающего нас мира!
География растений-смолоносителей, у которых пчелы
берут «нектар здоровья» — вещества для стерилизации
своего улья, широка. Практически она охватывает всю зону рас-
140

селения медоносных пчел в Восточном, так и в Западном
полушарии. Тем самым унифицируется состав прополиса и
обеспечивается надежность защитных заслонов улья, где бы
он ни находился. Это иллюстрирует с несколько иной
стороны и масштаб контроля территории суши теми сукцесси-
ями, в которых пчела — «свой вид».
Опасность здесь может исходить только от человека,
если он неумеренно уничтожает лесную флору и располагает
пасеки вдали от сохранившихся очагов, лишая тем самым
пчелиные семьи спасительных источников охранных
веществ. Такие случаи описаны, например, для южных,
особенно обезлесенных районов нашей страны. Пчелы, не
имея возможности собрать смолу почек, начинали болеть,
продуктивность их резко падала, и даже море цветущих
рядом медоносов не спасало положение. А вот посадки
быстрорастущих и смолообильных тополей вблизи ослабленных
пасек вскоре возрождали их силу и продуктивность».
Вот и получили мы с вами, как говорится, информацию
из первых рук — все здесь точно и правильно: прополис —
чудеснейшее средство, способное побороться со многими
болезнями.
Но, увы, случается и порой довольно-таки часто так, что
прополис вроде бы не всегда способен защитить пчел от
каких-то болезней. Правда, чаще всего такое происходит все-
таки по вине человека, который грубо вмешался в жизнь
пчелиной семьи... Но все равно случается, что болезнь
изводит пчел. Вот тут-то, чтобы не допустить потери, чтобы
исправить свою ошибку, чтобы выручить пчел из беды,
которые с помощью прополиса уже ведут и, как видно, пока
не выигрывают битву за жизнь, и приходится помогать
своим подопечным.
Бывало, что такие беды приходили и ко мне на пасеку, и
тогда я вспоминал еще об одном чудесном растительном
лекарстве — о чесноке: я раскладывал разрезанные пополам
дольки чеснока на полочки рамок, и тут чаще всего победа
оставалась за пчелами и человеком.
Кто-то, не очень веря чесноку и другим подобным
средствам, старается в таких случаях выручить пчел с помощью
медикаментов — часто идут здесь в дело антибиотики.
Словом, даже в пчеловождении не всегда всесилен
прополис, как и другие самые удивительные лекарственные
средства (и природного происхождения, и добытые с
помощью химии-факира). А потому я и прошу вас: помните, что
141

успех любого лечения зависит прежде всего от самого
страждущего, от его веры, от его желания победить болезнь.
Не знаю, но, может быть, кто-то из вас слышал об
эффекте стакана простой воды, который врач, пользующийся
у больного особым расположением, может предложить ему
вместо лекарства (разумеется, не сказав, что это простая
вода) и получить желаемый результат.
Таким «стаканом простой воды» очень часто становятся и
только что обнаруженные, открытые и разрекламированные
соответствующим образом те же лекарственные растения
или иные природные средства... В этом случае в обществе
людей возникает уже не индивидуальный, а почти
массовый, если так можно выразиться, психоз: даешь мумие!
даешь золотой корень! даешь прополис! Вот тут-то, когда
подобная неуемная вера в спасение ото всех бед-болезней
достигает своего апогея, и появляются самые невероятные
рецепты, как с помощью легендарного лекарства можно
победить даже такие болезни, как рак и т. п. И верующие
находятся, требуют себе подобного лечения, забывая, что
природные лекарственные средства, как правило, рассчитаны не
на мгновенный эффект, а на длительную борьбу
(совместную борьбу природного средства и самого человека) с
нагрянувшей бедой. И если понять это, не спешить, не доводить
свою веру-убеждение в силу снадобья до
психоза-нетерпения, а начать с помощью того или иного природного
средства действительную борьбу-противостояние врагу-болезни,
то успех во многих случаях может быть гарантирован.
Я вспоминаю сейчас ту «золотую лихорадку», которая
охватила моих знакомых в Москве в самом начале 70-х
годов. В самый эпицентр этой «золотой лихорадки»
волей-неволей попал и я. Я отправился в то время на Алтай
подлечить разболевшийся желудок и туг-то и встретился с
золотым корнем (родиолой розовой); встретился впервые,
внимательно выслушал все, что говорилось об этом растении
местными жителями, поинтересовался народными
рецептами применения корня родиолы розовой, а там и собрал, а
далее привез в Москву какое-то количество этого самого
корня. И началось
Мои знакомые о золотом корне уже были наслышаны и
в основном от продувных журналистов, которым все равно
было о чем восторженно писать: то ли о сверхударном труде
тружеников города и деревни, то ли об очередной
сверхпобеде советской дипломатии или о чудодейственном,
фантастическом золотом корне, из-за которого, мол, в свое время
142

даже китайские императоры в течение многих веков
стремились завоевать Горный Алтай... Словом, психоз был
организован, ибо людей, познавших, что такое стресс,
импотенция, депрессия, по столичным городам к тому времени уже
хватало. Корня я не жалел, раздавал особо желающим,
сопровождая эти подарки строгими рекомендациями и
предупреждениями, доставшимися мне из материалов Томского
медицинского института, где к родиоле розовой подошли
умно, по научному и не позволили никакой лихорадке
вмешаться в результаты проводимых опытов.
И вот мои подопечные, пожелавшие восстановить силы
с помощью золотого корня, принялись за дело: настаивали
корень на водке, редко дожидались, когда настойка будет
готова (а настаивать корень на водке надо не меньше 20
дней), и принимались ее употреблять и тоже, в желании
сразу почувствовать результат, не очень соблюдая
рекомендации народной и официальной медицины. Короче говоря,
употребляли некоторые мои знакомые эту самую водку на
золотом корне не малыми каплями, а более весомыми
дозами и, действительно, после такой рюмочной порции
чувствовали себя на небесах, активно бодрствовали по ночам ...И
все!
Лечения никакого, конечно, не получалось, ибо лечение
тем же золотым корнем — процесс длительный, требующий
приучить организм к сильному средству. Начинают
принимать такую настойку по каплям и т. д. и т. п. И если кто-то
из моих знакомых выполнил необходимые для лечения
условия, то встал на ноги, восстановил силы, а там еще
приобрел и дополнительные качества, которыми не обладал
раньше (например, в организме человека, употребляющего
золотой корень, выстраивается защитный щит против
целого ряда промышленных ядов и бензина и т. д.). Ну а
остальные торопыги? А они, схватив скоротечный кайф, так и
остались дальше со своими бедами.
Почему я устроил довольно-таки долгую экскурсию,
прежде чем рассказать о тех болезнях, победить которые
помогает нам прополис? Да все потому, что сейчас мы,
видимо, и переживаем подобный прополисный бум, под шумок
которого кто-то обещает (и порой очень убедительно)
избавить больных людей чуть ли не от всех бед на свете.
Поэтому я очень прошу вас: «Прежде чем поверить в какой-то
рецепт с прополисом, поинтересуйтесь, кто именно
рекомендует вам это лечение, кто этот уверенный вроде бы в себе
врачеватель? И если около его имени не будет научного зва-
143

ния или профессионального звания — врач, поостерегитесь
сразу поверить в чудодейственные рецепты.
Какие болезни и как лечат прополисом? Поищем ответ
на страницах уже известной нам книги Стоймира Младено-
ва «Мед и медолечение»:
«UxTVTNPZ (V)DNPRfJ клей) представляет собой
смолистое вещество, вырабатываемое рабочими пчелами. Он имеет
очень приятный аромат, горьковатый вкус и клейкий на
ощупь. При нагревании быстро делается мягким, а при
охлаждении превращается в хрупкую, подобную канифоли
массу темного цвета с коричневым до зеленоватого оттенком.
В период второй мировой войны по предложению Л. М.
Хандроса A947) прополис был применен с хорошим
эффектом при лечении гнойных, травматических и огнестрельных
ран в двух хирургических клиниках гор. Свердловска.
В народной медицине прополис издавна используется
как лечебное средство при лечении ран, мозолей и др.
Применение прополиса в медицине основывается
прежде всего на его антибактериальном действии. Углубленные и
систематические изучения влияния прополиса на
некоторые инфекционные заболевания проводились в Казанском
медицинском институте. Сотрудники кафедры
микробиологии установили бактерицидное действие водного экстракта
прополиса на 100 видов микроорганизмов, в том числе и на
возбудителей туберкулеза, сифилиса, лептоспирозов,
дифтерии, грибковых заболеваний и др.
Ряд ученых сообщают о хороших результатах,
полученных при лечении прополисом заболеваний дыхательных
путей. При бронхите прополис применяется методом
ингаляции: 60 г прополиса и 40 г воска кладут в алюминиевую
чашечку емкостью 300—400 мл и ставят ее в еще больший
металлический сосуд с горячей водой. Ингаляции проводятся
в течение двух месяцев по 10 мин. —.утром и вечером.
Лечебное действие по всей вероятности обуславливается
находящимися в прополисе фитонцидами».
Почти одновременно с книгой С. Младенова появилась
и книжечка «Пчела и наше здоровье», вышедшая под
редакцией доктора медицинских наук, профессора Ю. Ф.
Крылова, составленная, как я понимаю, достаточно ответственно
по результатам, полученным официальной медициной, и с
использованием народного опыта. Работа эта очень
немногословная — это скорей справочное пособие, что придает
этому труду еще больший авторитет. Позже я сравнивал
многие рекомендации, содержащиеся в этой работе, с ре-
144

цептами, приведенными в самых разных книгах, изданных
позже, и теперь могу определенно сказать вам, что к
советам, содержащимся в книжечке «Пчела и ваше здоровье»
после ее выхода мало что кем-то добавлено. Вот почему
именно отсюда я и предлагаю вам основные рекомендации:
какие болезни и как лечить прополисом.
«В настоящее время прополис успешно применяют при
лечении простуды и инфекции, туберкулеза, желудочных,
легочных, кожных и других заболеваний. Установлено, что
он обладает хорошо выраженным эффектом обезболивания
и по силе воздействия превосходит известные местнообез-
боливающие средства — кокаин в 3,5 и новокаин в 5,2 раза.
В медицине применяются спиртовые, водные, масляные
растворы прополиса, а также различные мази, в состав
которых входит «Черный воск».
Аэрозольная ингаляция при ринитах, ларингитах,
синуситах, фарингитах: 60 г прополиса и 40 г воска помещают в
алюминиевую или эмалированную миску емкостью 300—
400 мл и ставят на водяную баню. Пар вдыхают 10—15
минут утром и вечером. Курс лечения 2 месяца.
При хроническом фарингите применяется спиртовой
раствор прополиса по 4—5 капель 3 раза в день при
одновременном смазывании после еды носоглотки
спирто-глицериновым раствором.
При острых воспалениях носоглотки и миндалин,
верхних дыхательных путей используют 10—20 капель 10%
спиртового раствора прополиса на 3/4 стакана теплой воды,
чая или отвара ромашки. Полоскание полости рта
производят 3—4 раза в день после еды.
При остром и хроническом отите тампоны из 30%
спиртового G0 градусов С) раствора прополиса вводят в ухо на
24 часа.
При понижении слуха после перенесенных заболеваний
используют 30—40% спиртовую настойку прополиса в смеси
с жидким растительным маслом (предпочтительно
оливковым или кукурузным) в концентрации 1:4. Перед
употреблением жидкость взбалтывать. При лечении детей старше 5
лет ежедневно на ночь на 10—12 часов вводят в ухо
тампоны, пропитанные масляно-спиртовой эмульсией прополиса
A0—14 процедур), взрослым — через день на 36—38 часов
A0—12 процедур).
При заболеваниях дыхательных путей применяют сироп
из меда и еловых почек с добавлением прополиса. Способ
приготовления: еловые или пихтовые почки собирают в ап-
145

реле-мае, когда они отросли на 3—4 см, промывают в
холодной воде, мелко нарезают. На 1 кг почек добавляют 3—
4 л воды, кипятят в эмалированной посуде 10—15 минут.
Затем охлаждают и несколько раз процеживают через
марлю, добавляют 1 кг меда и 10 г прополиса. Перемешивают и
нагревают до температуры не более 40—45 градусов С.
Хранят в герметично закрытой посуде в прохладном
помещении. Принимают по 1 столовой ложке до еды.
При воспалении легких, туберкулезе принимают A0—15)
прополисовое сливочное масло по чайной ложке 2—3 раза в
день за 1—1,5 часа до еды или через 1,5 часа после еды с
теплым молоком. Курс лечения при туберкулезе — несколько
раз по 2 месяца с перерывом в 2—3 недели. С каждым
курсом количество прополиса увеличивают на 5 г, пока вес
прополиса не дойдет до 30 г. Рецепт приготовления пропо-
лисного масла: 10 г измельченного прополиса, 100 г
размельченного сливочного масла хорошо перемешать и
поставить в водяную баню на 5—10 минут, следя, чтобы мазь не
закипела. Затем мазь фильтруют через марлю в горячем
состоянии и охлаждают. Хранят в холодильнике. Прополис-
ное масло противопоказано при заболеваниях печени.
При запущенных формах туберкулеза применяется 20%
водно-спиртовой раствор прополиса и прополисное масло.
Курс лечения до 6 месяцев и более, доза индивидуальная.
При бронхите и туберкулезе эффективна ингаляция из
60 г прополиса и 40 г воска, растворенных в 300 мл воды.
Курс лечения длительный, принимать 2—3 раза в день.
Для лечения язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки 10 г измельченного прополиса заливают 100 мл
70% спирта, взбалтывают в течение 30 минут и дают
настояться трое суток, затем снова взбалтывают, ставят в холодное
место на 2 часа и фильтруют через бумагу. Препарат
принимают по 15—20 капель с водой или кипяченым молоком 3
раза в день за 1—1,5 часа до еды. Курс лечения 18—20 дней и
повторяется через 1—2 недели... Принимают также
прополисное масло по 1 чайной ложке с теплым молоком за 1—1,5
часа до еды. Курс лечения 18—20 дней, повторить через 1—2
недели. При хроническом гастрите, остром и хроническом
колите прополис настаивают на 95% спирту A:5) при
комнатной температуре в течение двух суток. Разбавляют водой
до 30%. Принимают по 40 капель на стакан теплой воды или
молока 3 раза в день за 1 час до еды.
При эрозии шейки матки, кольпите, эндоцервиците
готовят мазь из прополиса. В эмалированной посуде расплав-
146

ляют 100 г медицинского вазелина или свиного очищенного
жира, доводят до кипения, охлаждают до 50—60 градусов С
и добавляют 10 г измельченного прополиса. Смесь
нагревают до 70—80 градусов С, помешивая в течение 10 минут,
процеживают через марлю, охлаждают, постоянно
помешивая. Хранят мазь в темной стеклянной посуде с плотной
крышкой в сухом, прохладном месте. Тампон с прополис-
ной мазью вводят во влагалище на 10—12 часов. Курс
лечения 10—15 дней.
При лечении аденомы предстательной железы
применяют отечественные свечи «Мипропол», в состав которых
входит мед, прополис, пыльца, маточное молочко.
При гриппе закапывают в нос 2—3 капли 10% прополис-
ной мази на вазелиновой основе 3—4 раза в день.
К приведенным рецептам я хочу добавить еще один,
который обычно рекомендуют при ангине, гриппе, катаре:
кусочек прополиса размером с горошину кладут в рот и
держат до тех пор, пока он не рассосется.
Не так давно приобрел я небольшую
книжечку-брошюрку, изданную в Коломне и написанную, как следует из
аннотации, кандидатом медицинских наук А. Ф. Синяковым.
Название этой книжечки-брошюрки «Я лечусь прополисом».
Эту книжечку я очень внимательно прочитал, не раз
возвращался к ней и всякий раз делал один и тот же вывод, что
автор — горячий сторонник этого, действительно,
прекрасного природного средства. Судите сами хотя бы по этим
строчкам: «Я могу с чистой совестью утверждать, что этот
природный медикамент достоин восторженной похвалы. Он
действительно обладает великой целебной силой,
возможности которой значительно больше, чем известно сегодня...»
Ну а дальше следует длинный перечень болезней, для
лечения которых «прополис и его препараты с успехом
используются».
Среди этих болезней не только те, о которых мы с вами
уже слышали, но и такие беды, спасения от которых и
большей частью безуспешно ищут многие из нас... Это и
доброкачественные и злокачественные опухоли, и рентгеновские
и радиевые лучевые повреждения (эти рецепты я приведу
позже).
Все вроде бы хорошо, но кое-что меня здесь
насторожило. И прежде всего меня насторожили уж больно громкие
величания в адрес прополиса, которые я уже приводил
(«...Медикамент достоин восторженной похвалы, он
обладает великой целебной силой»...). Такие восторженные слова
147

по поводу «великой целебной силы» того или иного
лекарственного средства позволительны обычно только
журналистам (о подобных журналистах, организовавших в свое
время «золотую лихорадку», я уже рассказывал), но никак не
допустимы для кандидата медицинских наук,
врача-практика, который лечит больных. А автор книжечки А. Ф.
Синяков врачебной практикой, судя по его собственным словам,
занимается и больше того, готовится «возглавить научное
руководство одним из открываемых вновь центров
нетрадиционной медицины» (а сейчас, возможно, уже и возглавил).
О своей успешной практике А. Ф. Синяков рассказывает
в своей книжечке-брошюре, причем
рассказывает-упоминает только удачные случаи, когда его советы больному
помогали. Приводятся и выдержки из писем больных, которые
благодарят А. Ф. Синякова за помощь... И снова нет, по-
моему, ни одного письма в книжечке, где говорилось хотя
бы о том, что, мол, совет ваш пока не помог, но я, мол,
верю, знаю, что поможет, так как сдвиги к лучшему уже есть
и т. д.
Словом, результат врачебной практики А. Ф. Синякова,
судя по его словам, стопроцентный... Вспомните строчки из
работы С. Младенова — разве скрывались там неудачные
опыты, там повсюду приводились цифры успехов и
неуспехов. Вот почему С. Мдаденову и его коллегам веришь сразу.
А в случае с А. Ф. Синяковым, хотя и кандидатом
медицинских наук, я вынужден насторожиться — нельзя же, приведя
один-единственный пример и только успешного исцеления
с помощью вашего рецепта, воздавать этому рецепту хвалу.
И настороженность становится все больше и больше, чем
дальше читаешь эту книжечку-брошюрку, ибо повсюду —
сначала одно-единственное благодарственное письмо с
похвалой прополису и врачу, а затем — рецепт исцеления.
Среди таких тотальных побед врача-практика и
хронический бронхит, и бронхиальная астма, и туберкулез легких, и
атеросклероз, и ишемическая болезнь сердца, и гастрит, и
колит, и язва двенадцатиперстной кишки и желудка, и
хронический гепатит, и туберкулез кишечника...
Нет, я не спорю — прополис очень силен в борьбе со
многими болезнями, но никогда в медицинской практике
не бывает стопроцентного успеха да еще при тяжелых
заболеваниях. Каков же процент поражения врача Синякова и
его рецептуры? Ответа на этот вопрос нет. Что и
настораживает. А следом, что очень жаль, приводит к выводу, что
умный, нужный людям разговор и не состоялся, а вместо него
148

осталась только реклама наподобие тех самых рекламных
роликов, которые крутят и крутят по телевидению,
безапелляционно утверждая, что только какая-нибудь «суперупса»
или нечто подобное спасет вас от всех бед.
Нет, это не медицина, не наука, хотя какие-то рецепты,
приведенные Синяковым достаточно известны, знакомы
были мне и по другим изданиям. Безусловно, в рецептах
Синякова есть и интересное (и тоже хорошо известное)
положение — он предлагает наряду с тем же прополисом
применять в тех или иных случаях еще и лекарственные травы.
И такие рецепты можно попробовать, проверить. Поэтому я
и приведу некоторые из них:
«Настойка чистотела, прополиса и онкологические
заболевания. Приготовить настойку чистотела. Для чего взять 12 г
сухой измельченной травы чистотела, положить в темную
бутылку, залить 0,5 л водки, настоять в темном месте 5
суток и профильтровать. Принимать по 1 ст. ложке настойки
и по 40—60 капель 10%-ного спиртового экстракта
прополиса с 50 мл кипяченой воды 3 раза в день за 30—40 минут
до еды при раке различной локализации. Если есть
возможность получать свежий сок чистотела, то пить его следует по
1—2 мл, разводя в 50 мл кипяченой воды и добавляя туда по
40—60 капель экстракта прополиса 3 раза в день за полчаса
до еды».
«Настойка лопуха, прополиса и злокачественные опухоли
желудочно-кишечного тракта. Сухие измельченные корни
лопуха большого (или лопуха паутинистого) залить в
бутылке из темного стекла водкой в соотношении 1:10, настоять в
темном месте 8—10 дней, время от времени встряхивая,
затем профильтровать. Пить натощак по 1 ст. ложке настойки
и по 40—60 капель 10%-ного спиртового экстракта
прополиса с 50 мл воды 3—4 раза в день за полчаса до еды при
раке желудочно-кишечного тракта... Корни лопуха
заготавливают ранней весной или осенью от растений первого года
жизни (у двухлетних же они деревянистые и для
лекарственных целей не пригодны)».
«Настойка горца змеиного с чагой, прополис и рак. Взять
по 50 г измельченного березового гриба и корня горца
змеиного, залить 500 мл спирта A:5), настоять в темном месте
8—10 дней и профильтровать. Принимать по 30—40 капель
настойки и по 40—60 капель 10%-ного спиртового
экстракта прополиса в небольшом количестве воды 3 раза в день за
30—40 минут до еды при раке желудка, кишечника, легких
и других хорошо снабжаемых кровью органов. Курс лечения
149

длится в зависимости от состояния больного (от 3 недель до
3 месяцев, иногда и более)».
«Настойка корня чернобыльника, прополис и рак. 5 ст.
ложек сухих измельченных корней чернобыльника залить
0,5 л водки, настоять 10—14 дней, периодически
взбалтывая, и процедить. Принимать по 1 чайной ложке настойки и
по 40—60 капель 10%-ного спиртового экстракта прополиса
с 50 мл воды 3—4 раза в день за 20—30 минут до еды при
раке пищевода, желудка, кишечника и матки. Лечение
желательно проводить в комплексе с другими лекарственными
травами (чистотелом, водяным перцем и т. п.)».
«Горец перечный, чернобыльник, прополис и рак.
Приготовить отвар корней чернобыльника: 5 ст. ложек сухих
измельченных корней залить 0,5 л кипятка, варить на слабом
огне 10 минут, настоять 1—2 часа, затем процедить... К
полученному отвару добавить 1 чайную ложку настойки
водяного перца (горца перечного) и пить по 30 мл B ст. ложки),
добавляя туда по 40—60 капель 10%-ного спиртового
экстракта прополиса, 3 раза в день за полчаса до еды при раке
различной локализации (в основном при раке пищевода,
желудка, кишечника, прямой кишки и матки).
Лечение это хорошо сочетать с приемом настойки
чистотела, которую следует выпить минут за 10—15 до отвара
корней чернобыльника (в стакан наливают 50 мл кипяченой
воды, добавляют туда нужную дозу настойки чистотела и
выпивают). Настойку чистотела принимать по следующей схеме: в
первую неделю — 10 капель на 50 мл воды, во вторую — 20
капель, в третью — 30 капель, а с четвертой недели — по 50
капель до полного использования всей настойки E00 мл).
Готовят ее следующим образом: взять пол-литровую банку,
заполнить ее наполовину измельченной травой чистотела,
собранной в мае, залить доверху водкой, закрыть крышкой и
выдержать 12—14 дней в темном месте, периодически
встряхивая, затем процедить. К 150 мл этой концентрированной
настойки добавить 350 мл водки, и препарат готов».
«Сбор трав, прополис и рак желудка. Приготовить смесь
лекарственных трав по следующему рецепту. Полынь
обыкновенная, корень 40,0. Картофель, цветки 35,0. Календула
лекарственная, цветки 15,0. Аир обыкновенный, корневище
10,0. 2 ст. ложки сухой измельченной смеси залить в
термосе 0,5 л кипятка, настоять 3—5 часов, процедить и пить по
1/2 стакана, добавляя туда по 40—60 капель 10%-ного
спиртового экстракта прополиса 3 раза в день за полчаса до еды
при раке желудка».
150

«Сок чистотела, прополис и рак. Отжать сок из свежего
растения и смешать его пополам с водкой. Принимать по 1
чайной ложке с 46—60 каплями спиртового экстракта
прополиса в небольшом количестве воды 3—4 раза в день при
раковой опухоли».
Способен ли сам прополис активно противостоять
различным онкологическим заболеваниям? Может быть,
такими данными медицина уже и располагает, но я, увы, не
видел, не встречал пока таких точных данных... Что же
касается трав, входящих в рецепты, приведенные Синяковым, то
все они достаточно хорошо известны именно как растения
для комплексного лечения злокачественных образований.
Возможно, что эти травы вместе с прополисом и способны
встать еще более мощным щитом на пути страшной
напасти. Но ответ на этот вопрос уже придется искать нам с
вами, ибо автор книжечки «Я лечусь прополисом» рассказал
нам только о двух случаях продления жизни: больного
лимфогранулематозом и больного раком желудка и об одном
случае излечения больного раком кожи.
Я достаточно давно интересуюсь возможностью
вызволить несчастных из объятий рака и по имеющимся у меня
материалам могу сообщить вам, что, например, та же чага
(березовый гриб), которая входит в один из приведенных
рецептов, без прополиса и горца змеиного способна
значительно облегчить страдания больных и продлить, и порой
значительно, их жизнь (смотри хотя бы «Чага и ее лечебное
применение при раке IV стадии». Ленинград, 1959).
Знаю я случаи вроде бы полного избавления от рака с
помощью природных средств, но утверждать, исходя из
своих наблюдений, категорически, что именно эта травка,
именно это средство помогло человеку, не могу — чаще
всего помогло устранение причин, вызвавших болезнь,
помогла природа, принявшая человека после его мучительной
дороги по асфальтам городской цивилизации, а там и какие-
то действительно сильные целебные травы... Но это особый
и очень непростой разговор.
Итак, мы закончили беседу о прополисе... Может быть,
и следовало бы рассказать еще подробно о воске, пыльце
(перге), а там поинтересоваться маточным молочком и
пчелиным ядом. Но я не буду долго останавливаться на этих
продуктах пчеловодства. И вот почему...
Пчелиный яд я никогда от своих пчел не добывал, а тем
151

более не использовал живых пчел для победы над какими-то
болезнями — при так называемом укусе (ужаливании) пчела
погибает, а я не могу губить своих друзей. А о пчелином яде
написано достаточно много, есть и препараты с подробными
указаниями, как ими пользоваться. Так что при
необходимости всю нужную туг информацию вы всегда найдете.
Маточное молочко? Это очень сильное средство
широкого, как говорится, спектра действия (стимуляция
центральной нервной системы, улучшение состава крови, помощь
при лечении бронхиальной астмы и пр.). На основе
маточного молочка выпускается отечественный препарат —
«Апилак». Маточное молочко у себя на пасеке я тоже никогда не
собирал и пока не вижу в этом особой необходимости.
Прибегать же к помощи этого средства надо только после
консультации с врачом.
О пчелином воске мы с вами уже вспоминали, когда
знакомились с книгой Д. С. Джарвиса — помните его рассказ о
сотовом меде и о забрусе, о крышечках-печатках, которыми
пчелы закрывают в сотах собранный ими мед? Добавить
можно только такие сведения: «В 100 граммах воска содержится в
60 раз больше витамина А, чем в том же количестве говядины;
воск обладает свойством повышать секреторную и моторную
функции желудка и обмен веществ, очищает зубы от камней и
укрепляет десны» Так что при случае не отказывайтесь от
возможности пожевать воск, а еще лучше — забрус-крышеч-
ки. И ничего не будет страшного, если, полакомившись
сотовым медом, какую-то часть воска вы и проглотите.
Итак, осталась у нас с вами только пыльца (перга).
Давайте поинтересуемся, что рассказывается об этом продукте
пчеловодства в уже известной нам книжечке «Пчела и ваше
здоровье», откуда мы уже позаимствовали основные
рекомендации по применению прополиса.
«Пыльца и перга. Пыльца богата биологически
активными веществами. В ней найден ряд природных
катализаторов — ферментов, играющих важную роль в процессах
обмена веществ, регулирующих (ускоряющих или
замедляющих) важнейшие биохимические процессы в организме. В
пыльце и перге содержатся вещества, обладающие
антибиотическим действием.
Свойства пыльцы во многом зависят от ее качественного
состояния и вида растений. Например, нижеприведенные
152

сорта пыльцы отличаются следующими терапевтическими
свойствами:
Акация — успокоительное средство.
Каштан — способствует нормальному венозному и
артериальному кровообращению, благотворно действует на
печень и простату.
Одуванчик — мочегонное средство, благоприятно
действующее на почки, мочевой пузырь, легкое слабительное.
Яблоня — благоприятно действует на миокард, является
общим укрепляющим средством.
Шалфей — воздействует на желудочно-кишечные
функции, вызывает потение, способствует регулированию
менструации, мочегонное средство.
Чебрец — активизирует кровообращение, обладает
антисептическими свойствами, применяется против кашля,
тонизирующее средство.
Липа — успокаивающее средство.
Желтая акапия - благодаря наличию рутина укрепляет
кровеносные сосуды, предупреждает кровоизлияния,
укрепляет сердце и регулирует его ритм, рекомендуется при
сердцебиениях, сердечном эретизме и хрупкости капиллярных
сосудов.
Надо иметь в виду, что далеко не все виды пыльцы
безвредны для человека. Пыльца амброзии, полыни, клевера,
злаков и некоторых других растений может быть причиной
возникновения аллергических реакций, проявляющихся в
виде дерматитов, крапивницы, катаральных явлений
слизистой оболочки дыхательных путей, глаз, пищеварительного
тракта. Пыльцевая аллергия может проявляться даже в виде
астматического синдрома.
Лечебные свойства пыльцы позволяют рекомендовать ее
(после опрелеления на аллергическую реакцию) при анемии,
заболеваниях желудочно-кишечного тракта,
сердечно-сосудистой системы, нервной системы, для укрепления организма.
Пыльца и перга широко используются в медицинской
промышленности. Препарат «Поленовитал» представляет
собой таблетки, в состав которых входят пыльца и маточное
молочко. Употребляют его при истощении нервной системы,
недостатке белков в питании, а также при хронических
заболеваниях желудка, печени и сердечно-сосудистой системы.
Препарат «Поленолецитин», в состав которого входит
пыльца, мед, а также лецитин, получаемый из
растительного сырья, рекомендуется для приема при умственном и
физическом утомлении, белковой недостаточности, анемиях»
153

И еще одна рекомендация из этой же работы:
«Для профилактики простатита и аденомы простаты
рекомендуется мужчинам в возрасте старше 45 лет ежедневно
употреблять по 15 г цветочной пыльцы. Курс лечения 1
месяц, через 1—1,5 месяца курс повторяется.
При лечении аденомы предстательной железы
применяются отечественные свечи «Мипропол», в состав которых
входит мед, прополис, пыльца, маточное молочко».
Что добавить к сказанному, чем богат тут мой личный
опыт?
Прежде всего надо различать пыльцу и пергу. Пыльца —
это пыльца, только что добытая пчелой с цветущего
растения. Эту самую пыльцу и отбирают у пчелы с помощью
специального приспособления, а затем отправляют в аптеки. Я
таким промыслом никогда не занимался и у своих пчел их
добычу прямо у входа в родной дом не отбирал. Поэтому
давать вам какие-либо советы помимо тех, что приведены
выше, не стану. А вот то, что перга достаточно приятна на
вкус (хотя и чуть кислит, ибо перга — это особым способом
законсервированная пчелами в сотах пыльца растений) и,
видимо, полезна людям, могу подтвердить.
Нет-нет да и приходится мне удалять из улья рамки, в
которых помимо меда находится и перга. Перга
складывается пчелами в ячейки отдельно от меда. Такие рамки с медом
и пергой, если они почему-либо не могут быть
использованы пчелами, я оставляю себе, нарезаю небольшими
кусочками соты, заключающие в себе и мед, и пергу, и
употребляю такой продукт в пищу. Каких-либо отрицательных
явлений при этом не наблюдал. Ну а в остальном при
использовании пыльцы или перги, как и в случае с маточным
молочком, надо обязательно консультироваться с врачом.
ДОБРОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ!
КУЛИНАРИЯ
Сейчас все больше и больше книг, брошюр, статей в
газетах и журналах отводится под кулинарные рецепты, в
которых присутствует мед. Возможно, в книге, посвященной
меду, следовало бы поговорить и об этом. Но я решил не
делать этого и прежде всего потому, что в кулинарии мед
используется только в том случае, когяьон у вас в достатке.
154

д о каком достатке может идти речь сейчас, когда для той
хсе старушки, желающей поддержать себя медом,
чрезвычайно накладно другой раз приобрести на месяц не только
2 кг меда, но и небольшую баночку этого продукта. Так что
с кулинарией подождем до лучших дней. Моя книга прежде
всего для людей попроще, поумней, а потому нынче и не
очень богатых.
И все-таки для тех, кто пожелает что-то приготовить с
помощью меда, скажу, что при таком приготовлении никак
не допускайте нагревания меда — помните, что мед
начинает терять свои главные свойства целебного продукта уже
при температуре 37 градусов, а при нагреве выше 50—60
градусов от меда остаются по большей части только
фруктоза и глюкоза. Сохранить качества меда в кулинарии можно,
как правило, только тогда, когда мед добавляют в салаты
или готовят такое экзотическое блюдо, как черная или
красная смородина с медом (по рецепту заготовки этих ягод
в свежем виде с сахаром). Вот, пожалуй, и все...
ПОПРОБУЙТЕ САМИ ЗАВЕСТИ ПЧЕЛ
Ходить за пчелами может каждый спокойный,
внимательный и обязательно трезвый человек. Обычно такими
качествами и обладали всегда русские пасечники, пчеловоды.
Спокойный, уравновешенный характер — это условие
дружбы с пчелой. Пчелы — существа достаточно легко
возбудимые. Ведь они все время охраняют свой улей, несут
сторожевой дозор возле своего жилища. И пчелы могут
очень решительно реагировать на всякую нервозность,
торопливость.
Внимание — это для общей пользы дела.
Пчеловодческая наука до сих пор не разложила по полочкам все-все о
наших пчелах. Да и вряд ли такая инструкция, похожая на
инструкцию по обслуживанию техники, появится
когда-нибудь на наших пасеках. На пасеке возле пчел сплошь и
рядом возникают такие вопросы, ответы на которые пчеловод
должен искать либо сам, либо с помощью
пчеловода-старейшины, отдавшего своему делу много-много лет. Вот туг-
то и потребуется ваше внимание, чтобы войти в мир пчел и
почувствовать там себя не посторонним наблюдателем,
сборщиком налога, а участником события.
Трезвость... За пьянство пчелы наказывают жестоко. И
это не фантазия, не устрашение кого-то, кто никак не мо-
155

жет расстаться с вином. В 1996 году возле своих пчел погиб
мой хороший знакомый, пчеловод из соседнего села...
Выпив, он решил, видимо, отдохнуть у себя в саду.
Обнаружили его не сразу. А когда обнаружили, было уже поздно —
районная медицина оказалась бессильной, а областная
боролась за жизнь человека, принявшего значительное
количество пчелиного яда, с неделю, а там и она опустила руки.
Незадолго до этого похоронили еще одного «отважного»
пчеловода, который, находясь в приличном подпитии,
отправился зачем-то к пчелам и не прихватил с собой
защитной сетки на лицо... Это еще одна смерть от пчел на моей
совсем недальней памяти и только в самой близкой от меня
округе.
Вот почему пчеловод обязан быть не только трезвым, но
и очень аккуратным человеком, приверженным чистоте.
Вспомните, что улей пчел стерилен и не только благодаря
особым свойствам пчелиного клея-прополиса — не в
последнюю очередь это заслуга самих пчел-чистюль, которые
обычно не могут терпеть в своем доме никакой грязи — все
вынесут, все выкинут из улья, да еще и выкинут чаще всего
не возле летка, а полетят куда-нибудь в сторону...
Вот если этими основными качествами вы обладаете,
тогда принимайтесь читать написанное мной дальше.
А дальше вам следует ответить на один из главных
вопросов сегодняшнего пчеловодства: где, в каком месте,
рядом с какими дорогами, предприятиями, полями и лесами
собираетесь вы устраивать свою пасеку? Ответите на эти
вопросы, не найдете нигде поблизости никакой «грязи»,
которая может сделать мед, целебнейший продукт, причиной
вашей болезни, тогда за дело — ищите, у кого бы раздобыть
для себя хотя бы один пчелиный рой... Ну а пока пчел еще
не завели, как следует осмотритесь вокруг — тут вам
поможет мой рассказ о экологически чистом меде, который
состоялся раньше.
Напомню вам, что пастбище для пчел, от которых вы
собираетесь получать мед, должно быть обязательно
экологически чистым. А чтобы убедиться в этом, нарисуйте план
местности, пометьте на плане то место, где собираетесь
поставить ульи, а затем с центром на месте вашей будущей
пасеки проведите окружность радиусом 6 километров... Ну,
как — что попало в этот круг, во владения ваших пчел?
Если вблизи от вашей пасеки промышленные
предприятия, автобазы и пр., если дымит неподалеку какая-нибудь
труба вроде трубы асфальтового заводика, о котором я уже
156

рассказывал, то поостерегитесь заводить туг пчел. Не
заводите пчел и в больших поселках, где достаточно энергичен
автомобильный транспорт, где устроены хранилища
топлива и т. д. Мне всегда бывает страшно за людей, когда вижу я
в нашем районном центре возле пятна пролитого или
вылитого нарочно машинного масла или дизельного топлива
светлые головки цветущего и здесь белого клевера и на этом
клевере копошащихся пчел. Что принесут эти пчелы отсюда
в свой улей?
Особо поостерегитесь автомобильных дорог. Так уж
получается, что именно вдоль дорог, по придорожным
канавам другой раз собираются самые разные травы, которые
любят пчелы. Тут и луговой василек, и лопух, и осот, и
донник, и кипрей. И цветут, зовуг к себе пчел эти самые
разные цветы как раз в то время, когда по всем лугам скошены
травы, когда пчелы-труженицы ведут и ведут
разведку-поиск: где же найти теперь нектар и пыльцу...
Я прошу и самых рьяных автолюбителей, которые
обычно не допускают никакой критики в свой адрес, понять или
принять пока, что нынче автомобильный транспорт, наши
шоссейные дороги во многих случаях становятся самыми
главными загрязнителями-отравой.
Кто-то возразит мне: мол, вот, например, в Германии
давно наладили выпуск экологически чистого бензина...
Действительно, бензин, почти не содержащий свинца, есть,
производится, и теперь автомашины, работающие на таком
бензине, уже не награждают, кщ прежде, окружающее
пространство этим опасным для всего живого тяжелым
элементом. Но разве отсутствие в бензине только одного-единст-
венного ядовитого компонента, свинца, может дать
основание считать такой бензин экологически чистым? Конечно,
нет. Экологически чистым бензин, не содержащий свинца,
могут назвать только нечестные (а к тому же еще не совсем
грамотные) производители и продавцы топлива для
автомашин. Ведь кроме свинца в бензине присутствует много
всего того, что крайне опасно для живой жизни — просто о
свинце заговорили раньше и громче.
Да, не только свинец, мышьяк, эти опаснейшие тяжелые
элементы, составляют главную опасность, которой
подвергается все живое возле шоссе. Не только непосредственные
составляющие выхлопных газов грозят изменить жизнь на
нашей планете — выхлопные газы, оказавшиеся в воздухе,
далеко не инертные вещества, дальнейшие химические
процессы в них возможны и они активно идут под воздействи-
157

ем тех же солнечных лучей. И какой подарок, какой «букет»
всевозможной «грязи» преподносится тут нам, мы до сих
пор предпочитаем помалкивать.
Опасны для пчел и сельскохозяйственные угодья, где по
современным технологиям положено применять
ядохимикаты. Особенно это относится к различным техническим
культурам и промышленным садам, где те же яблоки, согласно
промышленной технологии, должны с весны до осени
подвергаться многократным химическим обработкам. Причем
часто сила химической обработки сельхозугодий бывает
такова, что пчелы, попавшие под химатаку, погибают.
В тех же местах, где существует уважение к пчелам,
пчеловоды заранее предупреждаются, что, мол, тогда-то и там-
то будет устроена химическая война — мол, поберегитесь. И
в этом случае пчеловоды поступают так же, как поступают с
обычными домашними животными — запирают пчел в
ульях и держат их под домашним арестом сколько-то дней.
Затем выпускают, и пчелы, разумеется, могут попасть и туда,
где всего несколько дней тому назад хозяйничала химия.
Да, яда здесь стало поменьше, сами пчелы уже не гибнут,
но яд-то не исчез полностью бесследно за два-три дня. Он
здесь, на земле, на растениях, на цветах. И пчелы, не
пострадавшие в этот раз непосредственно, несут в улей нектар
и пыльцу, снабженные ядовитыми веществами. А как
страшен такой мед, мы с вами уже говорили.
Надо и нам с вами, дорогие новорожденные пчеловоды-
любители, помнить, как необходимо поддерживать вблизи
ульев чистоту и не только внешнюю...
Заведете пчел и убедитесь сами, что ваши пчелы очень
любят посещать вашу компостную кучу, а то и просто
помойку, доступную для них. Если рядом с вами кто-то
держит скот, то обязательно заметите вы пчел и возле ручейка,
каким вытекает из хлева навозная жижа. И тут пчелы
отыскивают что-то нужное для себя, а вместе с нужным,
необходимым несут в улей и разную «грязь», передоверенную вами
той же помойке, куда отправляете вы не только пищевые
отходы, но и воду после стирки, проведенную, разумеется,
при участии стирального порошка.
Если возле вашей пасеки поблизости нет леса, березовой
рощи или осин, если неподалеку не растут тополя (именно
с этих деревьев и собирают пчелы липкую смолу для своего
клея-прополиса), то ваши подопечные могут
заинтересоваться другими липкими и клейкими веществами, вовсе не
158

природного происхождения. И бывали случаи, когда пчелы
носили в свое жилище обнаруженную ими краску или лак.
Лучше всего, конечно, завести пчел где-нибудь в тихой
небольшой деревушке. Можно пристроить несколько ульев
и на садовом участке, соблюдая определенные правила (о
них ниже), чтобы ваши пчелы не беспокоили соседей. Но и
здесь надо внимательно осмотреть все возможные
пастбища, которые будут посещаться пчелами — нет ли там какой
беды для пчел, для меда, для вас самих...
Итак, выбранное вами место оказалось благополучным,
чистым и надежда получить качественный мед у вас есть...
Но это еще не все. Вооружитесь терпением и вспомните
еще раз все те пастбища, которые только обследовали: будет
ли там для ваших пчел в достатке корма?
Если неподалеку от вашей будущей пасеки есть заросли
ивы, то пчелы обязательно разыщут это место и соберут,
если позволит погода, самый желанный весенний мед. Если
неподалеку высятся клены, то и отсюда будет по весне
нектар нашим питомцам. Какое-то количество нектара пчелы
соберут в вашем и в соседних садах с цветущих кустарников
и деревьев. А там ждите одуванчик — много ли его в ваших
местах, обещает ли он свою щедрую помощь-поддержку
пчелам по весне? Вспомните тут и другие травы, цветущие
весной, о которых я вам рассказывал, встречаются ли они в
ваших местах и в каком количестве...
Ну а дальше экскурсия на луг: какие травы зацветут
здесь в июне—июле, до начала сенокоса. Сенокос — это
бедствие для пчел, если поблизости нет лесных вырубок,
заросших малиной и кипреем, если нет нераспаханных
полосок с луговым васильком.
Есть ли неподалеку от вас липы? И не расстраивайтесь,
что в ваших местах нет сплошных липовых угодий —
достаточно всего несколько взрослых деревьев, чтобы мед с липы
в ваших ульях появился.
Те из вас, кто просматривал «Учебник пчеловода» или еще
какие-то книги, посвященные пчелам, медоносным травам,
тот обязательно встречал такой показатель потенциала
медоносных пастбищ, как «медопродуктивность 1 гектара». Так,
медопродуктивность, например, белого клевера, дающего
светлый ароматный мед, может колебаться от 2—5 кг с
гектара при изреженных посевах, до 50—100 кг с гектара, когда
самого клевера побольше и погодные условия получше.
Но благоприятные условия бывают не всегда, да и
сплошных зарослей белого клевера нигде поблизости нет —
159

так, если где небольшие полоски, пятачки, а вовсе не
гектары тех самых изреженных посевов, продуют кость которых
оценена всего в 2—5 кг с гектара. Так о каком же меде с
белого клевера можно тут говорить?
А вы знаете, можно получать достаточное количество
меда с белого клевера и в том случае, когда не занимает он
собой гектары пространства и не растет сплошным ковром.
Загадка открывается очень просто... Дело в том, что так
называемая медопродуктивность того или иного
медоносного растения определялась нашей наукой вовсе не по
количеству нектара, доставленного в улей с того или иного
пастбища, а иным, так называемым инструментальным путем...
Старательный ученый отправлялся на луг, где цвел,
например, тот же белый клевер, прихватив с собой тонкую
стеклянную трубочку, которая и должна была изображать
хоботок-трубочку пчелы, которым она и собирает с цветков
нектар. Вот он и клевер! А теперь извольте опускать
трубочку, сделанную из стекла, в каждый цветок, добывать из
каждого цветка какое-то количество нектара, строго
фиксировать эту добычу, а далее, подсчитав количество цветков
на одном квадратном метре пастбища, определить, сколько
же цветов будет на одном гектаре. А там простейшими
арифметическими действиями и остается только оценить
медопродуктивность того же белого клевера.
Нет, наш экспериментатор, ловко подменивший
пчелиный хоботок тонко выделанной стеклянной трубочкой, не
был уж совсем недотепой. После первого сбора нектара с
цветка он проводил еще и еще сборы и всякий раз
убеждался, что вторая, а тем более третья или четвертая попытки
извлечь дополнительный нектар из цветка, который
стеклянная трубочка уже посетила, к особому успеху не
приводили — цветок, поверивший было стеклянному
инструменту, как пчеле, и отдавший тут свой нектар, новых богатых
подношений ученому-экспериментатору в этот день обычно
не давал...
Да, действительно, нам с вами не пришлось бы
надеяться на мед с малых клочков белого клевера, если бы
поставленный научный эксперимент был точным,
соответствующий подобному действию, которое происходит всякий раз
между цветком и хоботком пчелы. Пчела — не мертвая и к
тому же не холодная стеклянная трубочка, способная
собрать уже выделившийся нектар. Пчела с помощью своего
мягкого, теплого хоботка буквальным образом ведет
«разговор» с каждым цветком, и на этот добрый разговор, в ответ
160

зсивому, ласковому, если хотите, хоботку, растение тут же
отвечает новыми и новыми порциями своего нектара, если,
разумеется, стоит такая погода, когда нектар этим
растением может вырабатываться, когда нет преград на пути этому
физиологическому процессу... Вот так в другой раз и с
очень небольших пастбищ наши пчелы и могут собрать
вполне достаточно меда.
А поставили под сомнения данные ученых, вооруженных
стеклянными трубочками, сами пасеки, но не те
любительские, пасеки-крошки, а промышленные, число ульев
которых исчислялось самое малое — сотнями. Вот туг-то и
получилась неувязка: медопродуктивность, согласно
«Учебнику пчеловода», подсчитана, и, согласно науке, достаточно
точно оценены возможные максимальные медосборы, на
которые может рассчитывать данная пасека. И эти расчеты
не пообещали пчеловоду никакого счастья — больше того,
из расчетов следовало: число пчелиных семей сократить,
чтобы остальные пчелиные семьи не остались без корма.
Но пчеловод, успешно собиравший из года в год урожай
со своих ульев, со своей многочисленной пасеки,
рекомендаций науки не принял и все ульи сохранил, больше того —
еще и увеличил число ульев. И ничего — идет и идет мед!
Откуда? Вот поиски ответа на этот вопрос и заставили
людей, действительно чувствующих природу, понимающих
суть отношений между живыми организмами, поставить
под сомнение эксперимент со стеклянной трубочкой,
которой положено было, по замыслу науки, точно копировать
пчелиный хоботок.
Так что не расстраивайтесь очень, если не отыщите
вокруг своей будущей пасеки сверхбогатых пастбищ для
пчел — пчелы не подведут вашу веру в них и сколько-то
меда обязательно заготовят. И заготовят такой мед, который
вы не отыщите ни на одном рынке.
Ну а теперь давайте подумаем, где мы раздобудем пчел?
Нередко по весне в местах, где пчел давно принято держать,
вы можете встретить такое предложение: мол, купите у меня
пчелиную семью. Какая необходимость пчеловоду в силе и
здоровье, т. е. способному и дальше вести все необходимые
работы на пасеке, расставаться с пчелиной семьей — ведь
самое тяжелое время уже пережили: сейчас солнце, первые
цветы, все трудности позади? Тут бы и беречь дальше своих
пчел. В чем же дело?
Если желание расстаться по весне с пчелами не вызвано
какими-то материальными трудностями, то поостерегитесь
6—301 161

такого предложения. В этом случае пчеловод скорей всего
желает избавиться (да еще получить деньги) от семьи,
которая плохо провела зиму, вышла из зимовки очень слабой.
Конечно, и такую семью опытный человек, знающий пчел,
может поставить, выходить, но меда в это лето от нее вряд
ли получит. Да еще может быть, что ослабленная зимовкой
пчелиная семья к тому же еще и больна чем-нибудь. Тогда
уже просто беда.
Так что не поддавайтесь на уговоры малоизвестных вам
людей — не приобретайте пчелиные семьи, недавно
закончившие зимовку. Оценить качество такой семьи может
только специалист, а мы с вами пока только учимся
пчеловодству.
Бывают предложения приобрести пчелиную семью по
осени. И семьи такие чаще всего бывают сильными,
неплохо поработавшими летом. Но загляните в улей к такой
семье, поднимите рамки и даже не вынимайте их, а лишь
чуть-чуть подденьте стамеской пчеловода, которая всегда
должна быть при вас, и тут же отметите вы, что слишком
легки рамки в улье, а значит, нет у пчел меда. Значит,
сейчас, осенью, перед близкой зимой, когда нет никаких
цветов, эта большая семья останется без корма и, понятное
дело, должна погибнуть зимой.
Что произошло с этой семьей? А обычно такое
происходит с пчелами, которых держат люди просто непорядочные.
Ловят они летом рои на своей пасеке, сажают пчел в ульи
(обычно и ульи для таких роев «на лето» делают
временными, не пригодными для зимы), а в конце лета отбирают у
пчел почти весь мед и еще стараются подсунуть кому-то
такую ограбленную семью.
Конечно, можно и такую семью постараться выручить из
беды — и опыт такой известен, — но нам с вами,
только-только познающим азы пчеловодства, семью, оставленную
осенью без корма, приобретать нельзя — мы потеряем и
пчел, и деньги.
Другое дело, если вы хорошо знаете пчеловода, если и
дальше будете откровенно общаться с ним, то можно
приобрести у него пчелиную семью, обеспеченную медом и
почти приготовленную к зиме, и осенью — тут вас не ждет
обман. Правда, такая семья, сильная, рабочая,
подготовленная почти к зиме да еще обеспеченная медом (а меда
пчелиной семье на зиму надо не менее 20 килограммов), будет
стоить очень дорого (стоимость пчел, улья да еще стоимость
162

меда). Так что подобные приобретения многим не по
карману.
Да еще учтите, что такой улей с пчелами и медом надо
будет переправить к себе на пасеку. А транспортировать
улей с рамками, наполненными медом (вес рамки, полной
меда, — 4 килограмма), не так-то просто. Во время
перевозки может случиться беда — соты в рамках могут оборваться.
Так что и по этой причине поостерегитесь приобретать пчел
осенью.
Самое лучшее время для приобретения пчел — начало
лета. В этом случае вы будете покупать только пчел — не
будете платить денег за мед, а чаще не станете покупать и
улей, в котором пчелы жили у хозяина — в это время пчел
легко переселить из одного жилища в другое, это не осень,
когда пчелиная семья уже устроилась на зиму... Пчелы,
приобретенные вами в начале лета, обычно успеют
заготовить корм на зиму, а там что-то выделить и вам на
угощение уже в первое ваше совместное с ними лето.
Приобрести в начале лета можно либо отводок, либо
рой. Отводок — это небольшая пчелиная семья, собранная
обычно на нескольких рамках (хороший отводок — на 8
рамках, похуже — на 6 рамках; отводок с меньшим числом
рамок вам лучше не брать). Собирается такая пчелиная
семья, отводок, из рамок, взятых у сильной семьи. Здесь и
рамки с расплодом, и с каким-то количеством меда,
необходимого пчелам для выкармливания потомства, тут и
собранная пчелами пыльца-перга, и, конечно, матка,
пчелиная царица, готовая и дальше откладывать свои яйца в
ячейки сотов.
Если отводок передает вам знакомый пчеловод, человек
честный, то здесь есть гарантия, что передает он вам
собранную семью не самого худшего качества. Тогда отводок,
помещенный обычно в небольшой улей-ящичек, часто
сделанный из фанеры для удобства транспортировки, вы и
доставляете к себе на пасеку.
В это же время, в начале лета, можете сделать вы и еще
одно подходящее приобретение — заполучить пчелиный
рой, покинувший свое прежнее жилище, отделившийся от
основной семьи и собравшийся было в дорогу на поиски
нового для себя дома. Рои пчеловоды ловят и могут
уступить желающему заняться пчелами.
Заполучить хороший рой с плодной маткой (что это
такое, я сейчас объясню) — большое счастье для нас с вами.
Во-первых, рой стоит дешевле отводка. Ведь рой — это
6* 163

только пчелы, в стоимость роя не входят стоимость
расплода, сотов с медом и пергой, как в случае с отводком. Во-
вторых, рой, посаженный на рамки с вощиной, тут же
приступит к строительству сотов, к сбору нектара и пыльцы.
Жизненная энергия роя, как всего здорового и молодого,
чрезвычайно велика — хороший рой за лето успеет не
только отстроить все рамки в гнезде, но и нанести в свое
жилище достаточно меда. (Скажу по своему опыту: хороший рой
в моем хозяйстве всегда заготавливает меда столько, что
часть его я отбираю у пчел без какого-либо ущерба для
них.) А заполучив рой, познакомившись с семьей пчел в то
время, когда она только-только обживает новое жилище, вы
сможете за одно лето открыть для себя многие тайны из
жизни этих существ.
Но рой лучше всего заполучить сильный и с плодной
маткой.
Сильный или слабый рой вы определите на глаз: чем
больше рой, чем больше в нем пчел, тем он сильней. Такой
рой, посаженный в улей, где уже установлены рамки, может
разместиться сразу на 10—12 рамках, т. е. занять все
пространство между всеми рамками в улье. Это рой очень
сильный!
А вот как узнать: плодная или неплодная матка в этом
рое? Плодная матка — это матка, уже оплодотворенная
трутнями, а неплодная матка — пока не оплодотворенная
трутнями. Только что вышедший рой может быть с плодной
маткой лишь в том случае, если вместе с пчелами вышла
старая матка, давно оплодотворенная трутнями. Такой рой с
плодной маткой всегда бывает первым роем, вышедшим из
данного улья. А второй или третий рой — это рои с
молодыми, неплодными матками, которым еще предстоит
отправиться в свадебное путешествие, встретиться там с трутнями
и, сыграв свадьбу, вернуться домой, а там и приступить к
откладке яиц в ячейки сотов. На все это уходит время. И
если плодная, старая матка готова чуть ли не в день выхода
роя начать кладку яиц, то неплодная матка может еще и не
вернуться из своего свадебного путешествия, и тогда
приобретенный вами рой, оставшийся без матки, уже ни на что
не годен — его вам самим уже никак не выручить из беды.
От такого роя не будет меда, такой рой, потерявший матку,
не будет иметь потомства, а значит, очень скоро и закончит
свою жизнь.
Вот почему и рекомендую я вам приобретать рой только
с плодной маткой, чтобы в самом начале вашего путешест-
164

вия вас не поджидали уж слишком большие неприятности...
Ну а какой это рой первый ли, с плодной ли маткой — на
этот вопрос ответит вам только пчеловод, хозяин пасеки,
где этот рой вышел. И ответ будет честным, если и сам
человек честен и хорошо вам знаком.
Итак, вы приобрели либо отводок, либо рой с плодной
маткой. В отводке пчелы уже работают на готовых сотах, а в
рое идет строительство новых сотов. И если у вас появятся
сомнения: сможете ли вы сами распорядиться роем,
который еще только-только оттягивает вощину, строит соты, то
попросите пчеловода, одарившего вас таким подарком,
подержать какое-то время только что пойманный рой у себя,
немного посмотреть за ним, а там уж вы доставите его к
себе домой... Конечно, для пчеловода лишние заботы вроде
бы и ни к чему, но добрый и знакомый вам человек
выполнит вашу просьбу в таком случае просто за ваше горячее
спасибо.
Но вот рой обжился, и вы забираете его к себе на пасеку.
Скорей всего недавно пойманный рой, как и отводок, будет
находиться пока в легком улье-ящике, сделанном, очень
может быть, из фанеры, чтобы пчел легко можно было
донести до дома. В легких фанерных ящиках-ульях мне
приходилось с помощью сыновей переносить пчел на
значительные расстояния, так что никаких особых трудностей здесь
нет — приготовить следует только две небольшие жерди и
веревки, из которых и устраиваются своеобразные носилки.
Если же вы будете доставлять пчел транспортом, то
помните, что толчки, тряска в машине могут вашим пчелам и
их жилищу (сотам) повредить. Поэтому пчел перевозят
очень осторожно: устанавливают улей-ящик на что-нибудь
мягкое, оберегающее улей от ударов, толчков и тряски, а
рамки в улье-ящике прочно укрепляют (об этом много
говорится в разных книгах, посвященных пчеловодству).
Итак, все готово к транспортировке, намечен день
переселения, все предусмотрено. И все-таки остается еще один
серьезный вопрос: а не вернутся ли пчелы с вашей пасеки
обратно к своему прежнему владельцу, на свою родную
пасеку? И такое очень может произойти, если ваша пасека
будет находиться от пасеки, откуда вы берете пчел, на
расстоянии меньше 6 километров (помните: 6 километров — это
обычно предельное расстояние, на которое пчела удаляется
от своего улья). Так что помните и это условие, старайтесь
подыскать для себя отводок или рой на пасеке, которая
удалена от вас больше, чем на 6 километров. И тут уж никак
165

нельзя приобретать в начале лета пчел у соседа по деревне
или в соседней деревне — в этом случае вам будет очень
трудно справиться с беглецами.
Правда, если вы приобретаете рой в тот же день, когда
он вылетел, и тут же доставляете его к себе на пасеку, то в
этом случае пчелиный рой можно взять и у соседа... Пчелы,
вылетевшие вместе с роем, как бы теряют память прежнего
места, теперь для них главной памятью будет то место, где
будет их новый дом. А потому, взяв только что пойманный
рой у того же соседа по деревне да еще посадив его из
роевни в тот ящик-улей, в котором ему предстоит перебираться
к вам на пасеку, вы можете смело нести пчел домой,
вставить на приготовленное для них место.
Как же именно подготовить место для вашей пчелиной
семьи, для вашей будущей пасеки?
Прежде всего подумайте о том, где именно — в саду, в
палисаднике или еще где-то — разместите вы своих пчел.
В деревне, где частично проходило мое детство, пчелы у
всех хозяев стояли в саду под яблонями, яблоня хранила
пчел тенью своей листвы. Так пчелы и защищались и от
прямого солнечного света, от жары, которую вообще-то не
очень жалуют. В жаркую погоду, а тем более когда ульи
расположены на солнце, пчелам приходится усиленно
вентилировать свое жилище, чтобы температура в нем не
поднялась выше допустимой (в улье для выведения потомства
требуется строго соблюдать определенный температурный
режим). Когда солнце печет слишком сильно, пчелы
выбираются из улья, закрывают собой его стенки, нагретые
солнечными лучами, и усиленно работают
крылышками-вентиляторами, охлаждая свое жилище и снаружи.
Итак, лучше всего ульи ставить в тени. Так лучше для
пчел. Хорошо поставить улей так, чтобы летком он глядел
на восток или юго-восток. При таком расположении
пчелиного домика его обитатели обычно раньше принимаются за
работу. В силу крайней необходимости мне приходилось
порой располагать свои ульи и так, чтобы летки их глядели
на запад — такие пчелиные семьи обычно немного позже
начинали работу, а там и работали немного дольше. В
литературе есть указания, что пчелиные семьи, живущие в
ульях, летки которых глядят в ночную сторону (на север),
чувствуют себя не только неплохо, но еще вроде бы запасают
больше меда.
Все это лучше для пчел. А для людей?.. А вот чтобы вы
со своими пчелами не беспокоили соседей, вокруг пасеки
166

должен быть возведен (и как правило, сплошной) забор
высотой не менее 2 метров. При таком высоком заборе пчела
сразу после выхода из улья набирает высоту и уже по дороге
на пастбище никого не заденет.
Такой сплошной забор необходим и для того, чтобы в
гости к пчелам не наведались какие-нибудь домашние
животные. Здесь может последовать незамедлительная атака,
которая заканчивается обычно только в пользу хозяев улья.
При таком заборе вы можете без особых препятствий
держать пчел и на своем садово-огородном участке. Правда,
на садово-огородном участке (обычно малом по площади)
неплохо устроить пчел под крышей дома — здесь вы
создадите пчелам и те природные условия, которые им, я думаю,
необходимы. Ведь пчела живет в диком состоянии в дуплах,
которые, как правило, расположены высоко над землей.
Мы же ставим улья почти на землю, а от земли сырость — и
сразу в леток, т. е. режим на нашей пасеке для пчел куда
хуже, чем в лесу, где они устраивают свое жилище на
значительном удалении от земли.
Надо помнить и еще одно правило. Выбравшись из улья
и не видя впереди себя препятствия, пчела будет набирать
высоту очень медленно, по пологой прямой. Ну а если на
пути такого полета пчелы ваша дорожка к тем же
огородным грядкам, то пчелы нет-нет да и будут натыкаться на
вас, а там и достанется вам от пчелиного жала. К тому же
пчелы очень внимательно охраняют начало своего
пути-полета возле улья, и если такой, охраняемый пчелами участок
будет пространстьом, к которому и вы предъявляете
определенный интерес, то тут при вашем появлении пчелы могут
организовать и предупредительную атаку. Так что
запомните правило: пути-полеты пчел и людей (и не только за
пределами вашего личного участка) не должны пересекаться.
А потому, выбирая место для установки улья,
посмотрите, чтобы леток пчелиного жилища не просматривал вашу
дорожку, ваши грядки, где вы, разумеется, должны
трудиться на свое собственное благо. Неплохо расположить улей
так, чтобы перед ним рос какой-нибудь садовый куст —
тогда пчелы сразу после вылета из летка взмоют вверх.
Только не устанавливайте ульи летками прямо в кусты —
пчелам необходимо свободное пространство перед летком,
например, для того же облета молодых пчел.
Итак, место выбрано. Приготовлены и подставки под
ульи, которые можно выполнить по-разному. Можно просто
вбить в землю четыре крепких кола, на которых затем и
167

установить улей. Можно сделать подставку из небольших
круглых бревнышек, сложив их друг на друга колодцем,
примерно так, как складывают бревна в сруб деревенского
дома. Такой «колодец» (подставка укрепляется чаще всего
гвоздями) можно при необходимости легко перенести на
другое место в отличие от намертво забитых в землю колов,
когда подойдут холода и пчел придется убирать на зиму. Но
до этого улей, установленный на подставку, должен до
самой зимы стоять неподвижно — даже небольшое изменение
его положения, изменение положения летка (возьмете да и
станете почему-либо разворачивать улей летком в другую
сторону) приведет к тому, что пчелы не найдут вход в свое
жилище. По этой же причине и весной рекомендуется
ставить ульи на прежние места — у пчел нередко сохраняется
память конкретного места и через зиму, и туг весной,
выбравшись на весеннее солнце и совершив первый свой
облет, такие памятливые пчелы могут направиться после
облета не туда, куда вы поставили их этой весной, а туда, где они
находились в прошлом году. И опять тревога, опять беда.
Итак, место выбрано, пчелы заказаны — вы ждете только
известия, когда прибыть за своими будущими питомцами.
Еще есть время и можно поговорить об улье, который мы с
вами приобретем или смастерим сами.
Скажу сразу, если у вас не будет возможности устроить
такой улей, какой я вам посоветую, если вам вместе с
пчелами предложат и улей, в котором обычно держат пчел в
ваших местах, то внимательно выслушайте человека,
передающего вам и пчел, и улей, и тогда руководствуйтесь вначале
его советами. Но если у вас есть выбор, если у вас есть
совсем несложный инструмент и немного досок, то
попробуйте сами приготовить для своих пчел доброе жилище.
Какой улей устроить, какому методу пчеловождения
передоверить себя и своих пчел хотя бы на начальном этапе
своего увлечения?
Обычно пользуются тремя типами ульев:
многокорпусным, так называемым дадановским и лежаком. И
многокорпусный, и дадановский, требующий к своему основному
гнезду еще один корпус, устанавливаемый сверху, не
позволят вам поглубже заглянуть в жизнь пчелиной семьи уже в
первое лето (а это так важно для вашего образования) —
чтобы заглянуть в гнездо к пчелам, живущим в
многокорпусном или дадановском улье, приходится жилище пчел
основательно разрушать — снимать корпуса, магазины.
Пчела такое вмешательство переносит обычно очень болез-
168

ненно, и чем больше вы беспокоите таким образом пчел,
тем больше отвлекаются они на восстановительные работы,
которые надо проводить после вашего вторжения, и тем
меньше работают на пастбищах. А попутно пчелиная семья,
которой часто достается такое беспокойство, становится
сама беспокойной, нервозной и в результате агрессивной
(злой) — такая семья далее не станет дожидаться со
стороны человека явных агрессивных действий, она сама может
организовать в сторону возможного агрессора
внушительную атаку.
Ну а если у вас улей-лежак, где рамки находятся не друг
над другом, а следуют одна за другой, по всей длине улья,
то тут познакомиться с жизнью пчелиной семьи куда
проще, а главное, спокойней и для вас, и для пчел. Здесь,
чтобы заглянуть в гнездо, надо только снять крышку улья и
отвернуть в сторону уголок холстика, которым прикрыты
рамки... И очень часто даже такого щадящего вмешательства
вполне достаточно, чтобы провести в улье-лежаке довольно
сложнуто ревизию. Тут вам не приходится подвергать пчел
таким стрессовым нагрузкам, как в случае с ульями
многокорпусных и дадановских.
Как же устроить улей-лежак?
Устраивать улья надо с рамки — надо прежде всего
подготовить нужное количество рамок, которые затем будут
оснащены вощиной и установлены в улей.
Наши пчеловоды обычно используют два вида основных,
гнездовых рамок (есть еще и магазинные рамки, но о них
вести речь мы пока не будем): рамка высокая, длиной 435 мм и
высотой 300 мм (такими рамками оснащены дадановские
ульи и ульи-лежаки), и рамка низкая, длиной 435 мм и
высотой 230 мм (такие рамки используются в многокорпусных
ульях).
Так что прежде чем станете устраивать свой улей для
отводка, который обещал передать вам знакомый пчеловод,
поинтересуйтесь, на каких именно рамках будет собран ваш
отводок: на дадаковских — высоких или на рамках для
многокорпусного улья — низких. Если отводок будет собран на
дадановских рамках, то все в порядке — можете смело
готовить для пчел свой улей-лежак. Если же на пасеке, откуда
берете вы отводок, ульи многокорпусные, то вам придется
либо принимать и для себя ту же систему пчеловождения и
обзаводиться многокорпусным ульем (что для начинающего
пчеловода, прежде всего, не так интересно), либо
заниматься несколько сложной для начинающего работой: получить
169

отводок на рамках с меньшей высотой, а там рядом с этими
рамками в своем улье-лежаке подставлять рамки даданов-
ские. Какие неожиданности будут ждать вас в этом случае?
В случае, если в улей-лежак поместить рамки с пчелами
из многокорпусного улья, а рядом с ними обычные, дада-
новские (высокие) рамки, то пчелы обычно станут строить
соты-языки на нижней планке невысокой рамки, как бы
продлевая эти рамки, приводя в соответствие с высотой
нового помещения. Эти рамки с сотами-языками можно
оставить в улье и на зиму, а весной, когда будете проводить
весеннюю ревизию своего улья, эти рамки сдвинете по
возможности ближе к правому краю улья (если смотреть на
улей сзади), а там и уберете из улья совсем (как это
делается, вам подскажет почти каждая книга, посвященная
пчеловодству). Так что в крайнем случае, когда нет возможности
получить пчел на высоких рамках, можно согласиться и на
отводок, собранный из рамок невысоких (от
многокорпусного улья).
Рамка для нашего лежака уже определялась размерами
435 на 300 мм. Состоит эта рамка из четырех частей: из
верхней планки, из нижней планки и из двух боковых
планок.
Верхняя планка изготавливается из бруска сечением 25
на 25 мм и длиной 470 мм. На нижней стороне этой
планки, с обоих ее концов, отступив от торца по 27,5 мм, делают
пропилы глубиной 15 мм. Затем с торцов планки, отступив
от ее верхней стороны на 10 мм, делается еще по одному
пропилу, поперек предыдущим. Когда продольный и
поперечный пропилы сойдутся и из бруска-заготовки будет
удалено с обеих сторон по кубику, перед вами и предстанет
верхняя планка: брусочек с плечиками, толщина которых
10 мм.
Теперь вы заготавливаете две боковые планки. Ширина
боковых планок 25 мм (такая же, как и у верхней планки),
длина 290 мм, а толщина 10 мм. Если ваши боковые планки
потоньше, например, не 10, а 8 мм (тоньше делать не
рекомендуется, чтобы планки не прогибались, когда будете
натягивать на них проволоку), то при изготовлении верхней
планки надо изменить расстояние между торцом планки и
первым пропилом. Мы отступали от торца на 27,5 мм при
толщине боковой планки 10 мм. Если толщина боковой
планки 8 мм, то отступить надо будет не на 27,5 мм, а на
25,5 мм. Делается это с таким расчетом, чтобы длина вашей
рамки в любом случае была не больше 435 мм.
170

Теперь боковые планки подведем под самые плечики
верхней планки и маленькими гвоздиками аккуратно
прикрепим к верхней планке — к месту поперечного пропила.
У нас получится большая буква «П» с плечиками,
выступающими за боковые планки на 17,5 мм с каждой стороны.
Ну а теперь приготовим нижнюю планку, брусочек
сечением 15 на 15 мм и длиной 415 мм, если толщина боковых
планок 10 мм, или длиной 419 мм, если толщина боковых
планок 8 мм.
Нижняя планка подводится под свободные концы
боковых планок и крепится к ним маленькими гвоздиками... Вот
перед вами и гнездовая рамка для вашего улья. Длина ее (от
внешнего края одной боковой планки до внешнего края
другой планки) 435 мм. Высота (от верхнего края верхней
планки до нижнего края нижней планки) 300 мм. Длина
рамки с плечиками 470 мм.
Все эти размеры очень важно выдержать, чтобы рамки
располагались в улье как раз так, как необходимо пчелам.
Так, расстояние между боковыми планками рамки и
стенками улья должно быть около 8 мм, чтобы пчелы могли
свободно передвигаться в этом пространстве и легко
переходить со стенок улья на рамки и обратно. Будет расстояние
больше — пчелам будет трудней переходить с рамок на
стенки улья, будет расстояние меньше — пчела просто не
пройдет через слишком узкую щель. Вот так, исходя из
длины рамки и определяется ширина гнездового помещения
улья — 450 (много — 453) мм.
Зная ширину нашей рамки — 25 мм, нетрудно
подсчитать и длину гнездового помещения улья. Но прежде чем
сделать соответствующий подсчет, надо ввести в наш с вами
обиход еще одно понятие — улочка.
Улочка — это пространство между двумя соседними
рамками. Здесь, в этих улочках, и кипит вся пчелиная работа:
выпестывается новое поколение, консервируется
принесенная в улей пыльца, готовится из нектара мед. Будет
расстояние между рамками (размер улочки) мало для пчел, и
работы замедлятся, а то и вовсе прекратятся. Будет расстояние
слишком большим, и тут нарушится работа и прежде всего
потому, что при слишком широких улочках пчелам будет
трудней поддерживать нужный температурный режим в
улье.
Обычно расстояние между рамками (ширина, размер
улочки) должно быть 12 мм. Вот на таком расстоянии и
должны располагаться друг от друга в вашем улье рамки.
171

Опытные пчеловоды контролируют размеры улочек на
глаз. Часто к рамкам прикрепляют специальные упоры-
ограничители, которые и позволяют точно выставить рамки.
Иногда начинающий пчеловод поступает и так:
заготавливает для себя палочку-линеечку сечением 6 на 12 мм,
которой и контролирует расстояние между соседними рамками.
А размер 6 мм необходим для того, чтобы
проконтролировать расстояние между боковой стенкой улья и крайней
рамкой — эта рамка должна находиться от стенки улья как
раз на расстоянии 6 мм.
Ну а теперь подсчитаем длину гнездового помещения
для нашего улья-лежака на 16 рамок (улья-лежаки бывают и
на 20, и на 24 рамки, но мы с вами ограничимся пока ульем
поменьше). Итак: у нас 16 рамок, ширина каждой рамки —
25 мм, расстояние между рамками — 12 мм, следовательно,
на каждую рамку в улье необходимо 37 мм. Ну а для
шестнадцати рамок требуется уже пространство в 592 мм.
Добавим сюда еще 37 мм на разделительную досточку
(диафрагму) и получим длину гнездового помещения — 629 мм.
Вот такой улей с размерами гнездового помещения 629
на 450 мм нам и предстоит изготовить.
Изготовить улей не очень сложно. Подберите доски,
лучше так называемые «сороковки» (толщиной в
необработанном виде 40 мм); сделайте из них каркас улья... Доски в
стенках улья располагаются обычно горизонтально, из
досок выбирается «четверть» с таким расчетом, чтобы выступ,
образовавшийся при выборе четверти в одной доске,
накрывал собой нижнюю доску. Делается это для того, чтобы
улей прежде всего уберечь от дождя. По этой же причине и
дно улья именно вставляется в каркас.
Длина и ширина гнездового помещения нами
определены и выдержаны. А какой должна быть высота гнездового
помещения?
Чтобы рамки, установленные в улье, не могли
перемещаться произвольно от передней стенки к задней, в передней
и задней стенках улья изнутри, сверху делается по пазу.
Ширина такого паза чуть больше 10 мм. Вспомните длину
нашей гнездовой рамки вместе с плечиками — 470 мм,
вычтите отсюда ширину гнездового помещения — 450 мм, в
результате вы и получите две ширины нашего паза — 20 мм.
Именно в этот паз и опустятся края нашей рамки, плечики,
и будут здесь зафиксированы стенками улья. А глубина паза
около 15 мм, т. е. опущенные в такой паз рамки будут как
бы немного приутоплены. Делается это для того, чтобы еще
172

оставить место для холстика, плотного материала,
вырезанного точно по размерам 629 на 470 мм. Этим холстиком и
будут аккуратно прикрыты ваши рамки.
Пчелы прикрепят холстик к верхним планкам рамок
клеем-прополисом — так и устроится очень неплохая, да
еще к тому же и способная дышать крыша для пчелиной
семьи.
Итак, к высоте нашей рамки — 300 мм прибавим еще
5 мм, которые оставили мы над рамками для холстика, и
получим 305 мм. Такую высоту гнездового помещения мы с
вами уже заказали.
Но этого, конечно, мало... Рамка не должна касаться
нижней планкой дна улья, иначе пчелы тут же прикрепят ее
прополисом к полу и вам придется очень туго, когда
пожелаете эту рамку извлечь. Поэтому рамки над полом немного
приподнимают. Но на сколько? Еще совсем недавно
рекомендовалось поднимать рамки над полом на 15—20 мм (это
так называемая высота подрамочного пространства). Позже
появились советы увеличить подрамочное пространство до
50 мм. Такое, увеличенное подрамочное пространство
помогало пчелам лучше зимовать, если они находились зимой
в холодном помещении или на улице под снегом. Такое же
увеличенное подрамочное пространство выдерживаю и я в
своих ульях. Предлагаю и вам принять его как дружеский
совет, тем более что и ваши пчелы, судя по всему, будут
проводить зиму на холоде.
Кто-то из пчеловодов туг обязательно скажет: хорошо,
но пчелы, мол, частенько пристраивают к таким рамкам,
высоко поднятым над полом, соты-языки... Да, и у меня
некоторые семьи любят устраивать такие сооружения. Но
никакой беды они мне не приносят. Летом в этих
сотах-языках пчелы будут выводить трутней, значит, не станут
занимать под трутневые ячейки ваши рамки. Ну а концу лета,
когда трутни выведутся, эти языки-соты останутся пустыми.
При желании их туг можно снять, но я не делаю этого,
оставляю языки-соты в ульях на зиму, помня, что пчелы
ничего не устраивают в ульях просто так, что каждое ихнее
строительство, инициатива преследует обычно не одну
какую-то цель, а является многоцелевой. Видимо, и тут не
только для выведения трутней построили пчелы свои
языки-соты. Судя по всему, такие языки-соты, устроенные на
некоторых рамках, выполняют и другую роль — они как-то
удачно участвуют в процессе вентиляции улья в зимнее
время: попридерживают холодный воздух, поступающий через
173

нижний леток, не позволяют ему, видимо, сразу
подниматься вверх, к пчелиному клубу.
Итак, высоту гнездового помещения мы определили:
305 мм + 50 мм = 355 мм. Все. Главная, гнездовая часть
улья у нас готова, осталось только устроить летки для
пчел.
Мы с вами сделаем два летка: нижний — на уровне пола
(этот леток побольше) и верхний — на расстоянии 300 мм
от пола.
Ширина (высота) летковой щели — 8—10 мм и не
больше. Длина нижнего летка — 150 мм, верхнего — 70 мм. Вот
такими двумя летковыми щелями, входами-выходами для
пчел, размерами 150 на 10 мм и 70 на 10 мм и должен быть
оснащен ваш улей.
Размер летковых отверстий пчеловод по необходимости
регулирует, а иногда даже и закрывает совсем. Для этого у
летка устраивают своеобразные дверцы-шторки, которые
надвигаются на леток сбоку, лучше сразу с двух сторон.
Конструкции таких шторок-дверок могут быть
разнообразными. Здесь уж погадайте сами. Это могут быть и
деревянные планочки, и металлические полоски.
Под каждым летком устраивается небольшая (шириной
всего 40—60 мм) прилетная досточка — на нее прежде всего
и будут опускаться пчелы, вернувшиеся в улей. На
прилетную досточку пчелы будут выбираться из улья, как на
стартовую площадку, чтобы отправиться в новый полет.
Сделанный вами улей надо покрасить, а то
предварительно и промазать чем-то щели. Но и здесь помните, что
никакой ядовитой замазки, никакой ядовитой краски
допускать к ульям не следует. К тому же улей надо очень хорошо
проветрить после окраски.
О чем еще надо подумать нам при подготовке улья к
приему новоселов?.. Да, разделительная доска.
Разделительная доска когда-то, во времена старательных
мастеров-столяров, какими частенько были и сами пчеловоды, выделы-
валась, действительно, из доски, собиралась из нескольких
частей, сажались эти части на клей, скреплялись тонкими,
но прочными боковыми планками. Сейчас, когда общая
культура ручного труда у нас резко упала, когда почти исчезло
высокое индивидуальное мастерство, вряд ли кто возьмется
изготовить для вас качественную разделительную доску,
которую не покоробит, не поведет в улье от той же влаги или
тепла, именно из досточек. А потому такую
доску-диафрагму мастерят теперь из куска фанеры.
174

Устраивается в этом случае разделительная доска так.
Прежде всего готовят для доски верхнюю планку, имеющую
плечики, как и верхняя планка у наших рамок. Этими
плечиками разделительная доска и будет ложиться в паз рядом
с рамками улья. Далее вырезается прямоугольник фанеры
размером (для нашего улья) 448 на 340 мм. Как вы,
наверное, уже заметили, размер 448 мм выбран нами с таким
расчетом, чтобы диафрагма входила в гнездо улья и в то же
время не оставляла щелей по боковым стенкам для пчел. А
вот до дна улья диафрагма не должна доходить миллиметров
на десять, т. е. здесь проход пчелам будет открыт. Далее
фанера прикрепляется к верхней планке, а для жесткости и
прочности обшивается по краям небольшими планками.
Чтобы диафрагма случаем не коснулась сотов,
устраиваются на разделительной доске и несколько
упоров-ограничителей — те же обрезки брусочка, которые в случае чего
упрутся в верхнюю и боковые планки рамки и не допустят
саму диафрагму до сотов.
Для чего устраивается диафрагма, разделительная доска?
Вы помните, мы принесли домой отводок, собранный на 6,
много — на 8 рамках, а улей наш рассчитан на 16 рамок.
Вот эти-то, только что принесенные рамки отводка нам и
предстоит отгородить от остального, пустого пока
помещения улья, чтобы пчелам можно было поддерживать нужный
для выведения потомства температурный режим... Поставим
в свой улей принесенные рамки, придвинем к ним
вплотную нашу диафрагму и накроем рамки и диафрагму
холстиком-потолком. Гнездо собрано. Оно живет.
Пройдет какое-то время, пчел в нашем улье прибавится,
потребуется им новое пространство, тогда загляните в улей,
снимите холстик, отодвиньте в сторону диафрагму и рядом
с рабочими рамками поставьте одну иди две новые рамки с
вощиной. И снова придвиньте к ним диафрагму... И так
будет продолжаться до тех пор, пока все 16 рамок не будут
установлены в вашем улье.
Но и после этого диафрагму из улья вы не уберете — она
будет занимать заранее отведенное ей место... Помните
наши расчеты, когда мы определяли длину гнездового
помещения улья, тогда мы оставили определенное пространство
и для диафрагмы.
К чему теперь разделительная доска в улье? Она вам
очень поможет, когда придется заглядывать к пчелам...
Достанете вы из улья диафрагму, а затем отведете в сторону на
освободившееся от диафрагмы место крайнюю рамку, возь-
175

мите ее поудобней за плечики, приподнимите и осмотрите
Осмотрите, верните в улей, пододвиньте к боковой стенке
туда, где была диафрагма, и снова между отодвинутой уже
рамкой и следующей рамкой образуется пространство,
достаточное для того, чтобы очередную рамку сдвинуть в
сторону, а потом только достать из улья и осмотреть.
За эту возможность сначала отодвинуть немного в
сторону рамку и только потом достать ее из улья мы и должны
благодарить нашу диафрагму, которая сейчас вынута из
улья. Дело в том, что достать рамку из улья, а особенно
рамку с медом (медовую), не отодвинув ее предварительно от
других, не всегда просто. Попробуйте и убедитесь сами,
скольких вы потревожите при этом пчел, а то и повредите
каких-то из них, частенько повредите и запечатанные ячейки с
медом — пчелы нередко устраивают медовые соты по своим
архитектурным планам, какие-то чуть-чуть увеличивая, а
какие-то не доводя до нормы. Вот такие бугорки и впадинки в
самом улье очень точно подходят друг к другу, а попробуйте
рамку потянуть сразу наверх, не отведя в сторону, и начнут
бугорки одной рамки задевать за бугорки другой.
Обычно такую нежелательную работу и приходится
совершать всякий раз, когда вынимаешь из улья, где нет
разделительной доски, самую крайнюю рамку. Следующие-то
сможешь сначала сдвинуть к стенке, а потом уже осмотреть.
Да к тому же крайнюю рамку, вынутую на время из гнезда,
надо тут же убрать в ящик с плотной крышкой (обычно
такой же ящик, который делали мы для отводка или роя),
иначе сразу явятся пчелы-воровки, попробуют дармового
меда из вынутой вами рамки и оставленной без присмотра и
начнется самая большая беда для пчеловода — пчелиное
воровство на пасеке.
Ну а подойдет к концу лето, достанете вы из своего улья
медовые рамки, оставите в улье только те, которые
необходимы пчелам, чтобы успешно провести зиму и весной
дождаться нового взятка, и снова отгородите это сокращенное
гнездо от остального пустого пространства улья вашей
разделительной доской. Но на этот раз пустое пространство в
улье заполните еще и каким-нибудь утеплителем — либо
сошьете подушки, какие набьете мхом, паклей, либо
используете какие-нибудь старые вещи (не синтетику), но
обязательно чистые, выстиранные. А над пустым пространством
гнезда, заполненным теперь утеплителем, положите вы
краями в пазы для рамок реечки и на эти реечки, как на
верхние планки рамок, развернете ваш плотный холстик-пото-
176

лок. А сверху на холстик положите утеплительную подушку,
наполненную мхом или паклей. Размеры такой подушки
(длина и ширина) должны соответствовать вашему
холстику, т. е. ваша подушка должна хорошо закрывать все
гнездовое помещение улья.
Ну а для того, чтобы подушка оставалась на месте и
была защищена со всех сторон, на гнездовое помещение улья
устанавливается так называемая проставка — каркас без дна
и пола, выполненный обычно из таких же досок, как и
гнездовое помещение, и точно встающий на гнездо. Высота
проставки около 150 мм. А для того, чтобы в щели между
гнездом и проставкой не попадала вода, нижняя часть
проставки обивается рейкой-юбочкой. Ширина такой рейки
обычно 40 мм, толщина около 10 мм. Часть рейки B5 мм от
ширины) приходится на проставку, а юбочка шириной 15
мм спускается за проставку на гнездовую часть улья и
закрывает собой все щели.
Чтобы проставка держалась на гнезде совсем прочно,
можно с двух боковых сторон в доски проставки и улья
ввернуть по небольшому шурупу и перевязать эти шурупы
чем-нибудь надежным — такие два скрепа предохранят ваш
улей от всякой неожиданности.
Осталось только устроить крышу. Крыша для улья
начинается с обвязки, с каркаса, похожего на проставку, но чуть
больше по ширине и длине — больше на столько, чтобы
обвязка могла плотно надвигаться на проставку, не оставляя
между собой и проставкой никаких щелей.
Надвинуться на проставку обвязка крыши должна на
30 — 40 мм. Чтобы обвязка совсем не надвинулась на
проставку, предусматриваются брусочки-ограничители,
которые набиваются изнутри по углам обвязки. Длина этих
брусочков меньше высоты обвязки как раз на столько, на
сколько обвязке позволено надвинуться на проставку.
На обвязку и нашиваются доски крыши. В досках
крыши тоже выбирается четверть, они также старательно
пригоняются, сплачиваются, как и доски гнездового
помещения улья. Щели между ними промазываются. Конечно,
можно было бы и завершить на этом работу, если к тому же
по замазке-шпаклевке крышу улья как следует покрасить.
Но для плоской крыши, какую устраиваем мы с вами, этого
будет явно недостаточно. Такую крышу приходится еще и
закрывать каким-нибудь материалом, не пропускающим
воду и достаточно прочным, чтобы ничто не могло его случай-
177

но повредить. И конечно, такой материал не должен
приходить в негодность под лучами солнца.
Когда-то, когда металл был подешевле и подоступней,
крыши своих ульев я обивал либо тонким листом
алюминия, либо оцинкованным железом. Это, считайте, почти
вечные крыши. Дальше пришлось попробовать парниковую
пленку, но она частенько подводила: ее портили дожди,
морозы, пробивал град и проклевывали птицы. Остается
рубероид — он прочен, более-менее доступен по цене, но я до
сих пор не могу принять для себя такое соседство: пчелы,
чистейший мед, собранный с чистейших пастбищ, и
рядом — самая яркая память об асфальтовом заводишке,
который чадит неподалеку от нашего районного центра,
рубероид — это далеко не безупречный с санитарной точки
зрения материал для близкого соседства с пищевыми
продуктами... Так что думайте сами, ищите... А то, может быть,
вместо плоской крыши сделаете двухскатную, где одна доска
будет перекрывать другую и где можно будет обойтись без
дополнительной обшивки.
И еще В обвязке крыши с обоих боков надо сделать
прорези-окна для вентиляции. Размеры их должны быть
достаточными для того, чтобы влага легко удалялась из-под
крыши. Высота прорези — 25 — 30 мм, а длина — 200 мм.
Разумеется, эти окна-прорези должны быть защищены краями
крыши от дождя и обязательно затянуты мелкой
металлической сеткой, которая не допустит в улей ни чужих пчел, ни
более мелких насекомых, которые почему-либо попытаются
забраться к вашим пчелам. Обвязка и крыша делаются из
более тонких досок, чем сам улей и проставка.
Пора бы и заселять улей пчелами, но мы с вами не все
еще сделали — нам осталось оснастить наши рамки
вощиной...
Сейчас вощина свободно продается — ее может купить
каждый. А еще совсем недавно вощину отпускали только
после сдачи воска: сдал такое-то количество воска —
получи положенное за этот воск количество вощины. Для
начинающих пчеловодов такой порядок был бедой — ваша
пасека только строится, расширяется, никакого воска для сдачи
у вас пока нет, а вощина очень нужна. И доставали эту
вощину бог знает где и бог знает как
Обычно в продаже бывает вощина, предназначенная как
раз для наших рамок. Но на всякий случай
поинтересуйтесь: для дадановской ли рамки или для рамки
многокорпусного улья приобретаемый вами материал. По длине и та,
178

и другая вощина одинаковы, а по ширине разнятся. Нам
нужна вощина шириной 260 мм. Лист такой вощины и
войдет как раз в нашу рамку, оставив иногда внизу, у нижней
планки небольшую щель, которую пчелы либо используют в
своих целях, либо просто затянут, застроят ячейками.
Для того чтобы вощину закрепить в рамке, между
боковыми планками рамки надо натянуть специальную
проволоку. Эта проволока также свободно продается сейчас в
магазинах, торгующих пчеловодческим инвентарем.
Проволоку натягивают достаточно хорошо, чтобы потом
она держала собой те же медовые соты, и в то же время не
слишком сильно, чтобы она не резала дерево планок.
Но прежде чем натянуть проволоку, в боковых планках
просверливают тонким сверлом или прокалывают шилом
отверстия, дырочки. Число таких дырочек в каждой планке
у разных пчеловодов может бьпъ различным. Это зависит от
того, каким способом при оснащении рамок пчеловод
пользуется.
Кто-то наващивает рамки так: сначала прикрепляет,
накатывает с помощью комбинированного катка (этот
инструмент свободно продается) или еще какого-нибудь
приспособления верхний край вощины к низу верхней планки
рамки, а затем уже впаивает в вощину проволоку. При
таком способе число дырочек в боковой планке,
соответственно и количество проволоки, пошедшей на рамку, будет
меньше.
Я пользуюсь иным способом. Натягиваю проволоку уже
не тремя (как в первом способе), а пятью рядами, затем
снизу, от нижней планки, змейкой пропускаю вощину через
все пять проволочек, довожу вощину до верхней планки до
упора, а далее впаиваю проволоку в вощину.
Для такого наващивания в каждой боковой планке надо
проделать по пять дырочек, первая дырочка должна бьпъ на
расстоянии 30 мм от верхнего конца планки, вторая — на
расстоянии 15 мм от первой дырочки, третья — на
расстоянии 50 мм от второй, четвертая — на расстоянии 80 мм от
третьей, пятая — тоже на расстоянии 80 мм от четвертой
дырочки. Теперь проверьте: пятая дырочка должна
находиться на расстоянии 20 мм от верхнего края нижней планки
нашей рамки.
Проволоку натянули, пропустили змейкой вощину и
довели ее до нижней стороны верхней планки... Если вощина
вдруг окажется длинней и в вашу рамку входить не будет, то
ее нужно подрезать с боков ножницами так, чтобы она по-
179

легче проходила между проволочками... Ну а теперь берите
в руки комбинированный каток, нагревайте его в кипящей
воде и зубчатым диском (шпорой) быстренько пройдитесь
по натянутой проволочке — проволочка тут же утопится в
воске вощины.
Поскольку ваши проволочки находятся по разные
стороны вощины, вам придется сначала впаять проволочки с
одной стороны рамки, а потом с другой. Чтобы такая
операция удалась, надо заранее приготовить достаточно широкую
и гладкую рейку, толщина которой должна быть не менее 15
мм. Эту рейку-лекало вы и будете подкладывать каждый раз
под вощину напротив той проволочки, какую собираетесь
впаять — если проволочка и вощина будут на весу, то
соединить их вряд ли удастся... Для того чтобы такая операция
проходила побыстрей, надо запастись двумя
комбинированными катками: один работает, другой нагревается в
кипящей воде.
Рамки навощены, остальное за вас проделают пчелы
Они тут же прикрепят вощину к верхней и боковым
планкам, а там определятся и с нижней планкой.
Вот теперь, пожалуй, мы и готовы принять у себя пчел...
Правда, перед этим ответственным моментом надо
запастись еще кое-чем... Вам просто необходимы: шляпа
пчеловода с защитной сеткой от пчел, дымарь, чтобы успокоить
своих подопечных, когда это потребуется, и пасечная
стамеска (или стамеска пчеловода). Остальные приспособления и
инструменты можно приобрести попозже.
Подумайте и об одежде, в которой пойдете к пчелам...
Обычно пчеловодов на пасеках показывают в белых халатах.
Я тоже начинал с халата, но потом от него отказался — под
халат пчелы нет-нет да и забираются. Я заменил халат
курткой из плотного материала с поясом на резинке. Из точно
такого же материала у меня и брюки, в которых я хожу к
пчелам. На ногах у меня в этом случае кирзовые или яловые
сапоги, разумеется, не намазанные никакой мазью. Вся эта
одежда у меня только для пчел и хранится она отдельно.
На рукавах куртки обязательно резиновые перетяжки-
браслеты, чтобы пчелы не начали путешествовать у вас по
руке под курткой. Такое путешествие обычно отвлекает от
дела, да и пчелу-путешественницу ненароком можно тут
повредить при резком движении. Кто-то одевает на руки
перчатки, тоже выполненные из плотного материала, но
хорошо облегающего пальцы, иначе трудно работать в улье. Кто-
180

то обрезает у перчаток по два пальца (большой и
указательный) — так работать в улье еще лучше.
Цвет одежды?.. У меня куртка и брюки зеленые. Не
забудьте, что всякая одежда пчеловода должна быть из плотного
материала, иначе пчелиное жало найдет к вам дорогу.
Явитесь к улью в трикотажных брюках или в шерстяных
тренировочных — и проверите тогда мой совет на себе.
Что же касается перчаток, то подходящие перчатки есть
и у меня на всякий пожарный случай. А так я работаю без
перчаток. Мою очень хорошо перед работой руки, а затем
натираю их листочками мелиссы. Весной, когда мелисса
еще не развернула свои листочки, я готовлю крепкий
настой из сухих листьев мелиссы и уже этим настоем натираю
руки. Пузыречек с таким настоем, а также и свежие листья
мелиссы всегда со мной возле улья. Укусит пчела, удалишь
из ранки жало и тут же, чтобы другие пчелы не успели
принять сигнал тревоги (запах пчелиного яда вызывает у пчел
тревогу, а там и агрессию — вот почему стоит одной пчеле
укусить вас и если вы не примите сразу никаких мер, пчелы
тут же кинутся к тому месту, где вас только что настигло
пчелиное жало), натрешь как следует это место листочком
мелиссы или смочишь настоем этого растения. И снова
работай. И снова пчелы расположатся к вам и будут, как
ручные, ползать по вашей руке, видимо, наслаждаясь запахом
очень любимого ими растения.
Итак, мы готовы. Пчел доставили домой. Если у вас в
ящике только что пойманный рой, расположившийся на
предложенных ему рамках, то разводить дымарь не
обязательно — пчелы, только что вылетевшие роем из улья, обычно
спокойные и их можно без дымления пересадить в
приготовленный для них улей.
Делайте все спокойно. Стойте сзади и чуть сбоку улья.
Перед вами открытый ящик с роем, расположившимся на
рамках. Доставайте рамку и не спеша, но уверенно
переносите ее в улей: крайнюю рамку к боковой стенке улья и
т. д., сохраняя тот порядок, который уже состоялся в ящике
с роем.
Расстояния между рамками соблюдены, улочки не
заужены и не расширены сверх нормы. Придвигайте к рамкам
разделительную доску-диафрагму, выложите над пустым
пространством рейки, а затем на рамки с пчелами, на
диафрагму и на рейки расстелите холстик-потолок, расстелите
аккуратно, чтобы не было между ним и стенками улья
никаких щелей. Можно положить на холстик и подушку, а там
181

одевайте на проставку крышу и распорядитесь с пчелами,
которые пока еще остаются в ящике-роевне, откуда только
что перенесли вы в улей рамки.
А распорядиться этими пчелами лучше всего так. К
летку улья, к его прилетной доске прислоните так называемые
сходни (ту же крышку от ящика-роевни), и на эти сходни
потихоньку стряхивайте пчел из ящика. Посмотрите, как
они ведут себя... Если же сразу находят дорогу в улей, то
высыпайте понемногу и остальных. Если же пчелы
замешкаются, подождите и только после того, как пчелы все-таки
найдут правильную дорогу, продолжайте работу.
Если в ящике-роевне остается еще какое-то количество
пчел, то не торопитесь, оставьте этот ящик рядом с ульем,
положите его боком на ваши сходни так, чтобы пчелы
могли без особых трудов перейти в улей, а сами понаблюдайте,
как ведут себя пчелы, пересаженные в улей...
Вот одна пчела вытаскивает из улья кусочек листа,
попавшего туда вместе с роем. Вот из летка показывается
какая-то палочка, тоже, как и лист, попавшая в улей, а теперь
изгоняемая хозяевами-чистюлями... Так и есть, пчелы
начинают обживать свое жилище. А вот на прилетную доску
опускается пчела с цветным комочком на лапке — эта пчела
уже успела слетать за взятком и попутно прихватила с собой
пыльцу с цветка.
Пчелы вылетают из улья все чаще и чаще, все больше и
больше пчел возвращается обратно с пастбища. Все в
порядке — пчелы приняли улей.
Так состоялось поселение роя. По такой же схеме
(правилам) перенесете вы в свой улей из ящика и рамки
отводка. Также надо строго сохранить взаимное расположение
рамок в отводке — ведь здесь уже сформировавшаяся семья,
верная определенному порядку. Здесь также левая крайняя
рамка должна находиться с краю гнезда у левой стенки улья
(вы смотрите на улей и на ящик с отводком сзади), также
правая крайняя рамка отводка долхсна заключать собой
гнездо, собранное в улье.
Пересаживая отводок, все делают так же, как и в случае
с роем. Разница тут в том, что вам не надо беспокоиться:
примут или не примут пчелы отводка ваш улей, если он,
конечно, для жизни пчел подходит и если вы доставили
отводок издалека (в понятии пчел) и им не предоставится
возможность вернуться домой... Правда, на это способны
далеко не все пчелы отводка, а только летные, рабочие пчелы;
молодые же пчелы, которые еще не вылетали на пастбище,
182

от вас не улетят даже в том случае, если свой отводок вы
брали у соседа по деревне.
Есть и еще одна значительная деталь. Доставив отводок
к себе на пасеку (летки в дороге закрыты и пчелы находятся
под «домашним арестом»), не торопитесь открывать
летки—не позволяйте пчелам еще до пересадки в улей
полетать по вашему саду и запомнить, где находится теперь дом-
ящик. Если такое произойдет, то ваши пчелы,
пересаженные вами в улей, будет упорно возвращаться именно в свой
ящик-отводок.
Снимите со своих пчел «домашний арест» только так:
приготовьте все для переселения пчел в улей, поставьте
рядом с ульем ящик с отводком, поддымите немного пчел
(пчелы отводка могут быть куда агрессивнее пчел роя) через
решеточку, закрывающую леток, подождите несколько
минут и только потом принимайтесь снимать крышку с
ящика-отводка. И как только появится туг щель, снова
поддымите пчел, снова немного подождите, а там уже снимайте
крышку совсем, снимайте холстик, если он есть, и
переставляйте рамки с пчелами в улей... Вашим пчелам не
пришлось пока полетать в саду — они отправятся в первый
свой полет на новом месте уже из нового для них
помещения, из улья, который и запомнят надолго.
Так, рой или отводок на месте, пчелы приняли улей. Что
же дальше?
А дальше подождите дня три-четыре и загляните в
улей — занимают ли пчелы в улье все улочки, не пора ли
расширять им гнездо?.. Конечно, пора. Тогда отодвигайте в
сторону диафрагму (уж тут не только с отводком, но и с
роем надо проявлять достаточную осторожность; улей надо
поддымить через леток, а при необходимости дать
несколько струек дыма и под холстик и только после этого можно
приняться за работу). И добавляйте новые рамки с
вощиной. Можно добавлять по одной или по две рамки, но не
больше — иначе гнездо сразу будет сильно расширено, а это
изменение температурного режима в улье и лишнее
беспокойство для пчел.
Кто-то посоветует вам добавлять новые рамки с
вощиной таким образом: мол, раздвиньте рамки гнезда и чуть ли
не в самую его середину поставьте одну или две новые
рамки с вощиной; мол, в этом случае гнездо будет разорвано, а
для пчел это бедствие. А бедствие надо исправлять, и пчелы
все силы кинут на то, чтобы в середине гнезда оставались
183

не рамки с вощиной, а рамки с оттянутыми сотами... При
таком, мол, способе пчелы скорей построят соты.
Да, это так — рамки пчелы в этом случае построят
скорей, но сделают это, бросив сюда все свои силы,
отказавшись от тех или иных нужных, необходимых пчелиной
семье в данный момент работ. Тут их будет направлять не
стремление совершать работу, не размеренный труд, а
стресс, аварийная ситуация, устранить которую без каких-
либо потерь просто невозможно.
Иначе ведут себя пчелы, когда вы осторожно подставите
им рамку с вощиной с правой стороны гнезда, подставите
замыкающей, последней рамкой в гнезде. Пчелы, конечно,
тут же обследуют новоприобретение и сами решат без
стресса, без тревоги, что им делать: если есть у них избыток
рабочей силы, значит, примутся оттягивать вощи Ну а если
пока нет, то запомнят возможность дополнительно
поработать до лучших времен... Советую вам: расширяйте гнездо
пчел только так.
Пройдет еще какое-то время, снова загляните к пчелам,
прихватив с собой на всякий случай одну-две рамки с
вощиной. И если поставленные ранее рамки с вощиной пчелы
усердно осваивают, то расширите гнездо дальше —
подставляйте новую рамку.
Но вот лето к концу. Пчелы уже не так активно летают,
больше расхаживают по прилетной доске, больше
озабочены охраной собранного от пчел-воровок, которые могут
явиться в любой момент, если неподалеку держит пчел не
очень внимательный к ним, а то и жадный человек. Такой
пчеловод обычно отбирает у пчел по осени меда куда
больше, чем можно. Пчелы, разумеется, чувствуют потерю, и тут
же кидаются на поиски цветущих трав. Но где они сейчас
эти травы, когда уже август, когда почти все отцвело? Ну а
раз нет нектара, тогда в поход на соседнюю пасеку — там
мед, и если удастся до него добраться, то пчелы могут
спасти себя.
О пчелином воровстве много написано, и вы прочтете об
этом в других книгах. Я же веду речь о том, что закончилась
уже славная пора медосбора и пришло время подводить вам
итоги и что-то просить у пчел и себе в ответ за вашу заботу
и старание.
Если совсем недавно, когда пчелы были заняты работой
на пастбищах, вы более-менее спокойно навещали своих
подопечных, то сейчас просто так к пчелам не заявишься.
Да и страшно не только получить отпор от своих пчел,
184

страшно навлечь беду — спровоцировать чужих пчел на
воровство. Вот почему, отправляясь к пчелам за медом,
прежде всего запаситесь ящиком, куда будете ставить рамки с
медом. У такого ящика должна быть хорошая
закрывающаяся без щелей крышка — поставил рамку и тут же закрыл
ящик крышкой, чтобы никакая воровка не попробовала
чужого меда. Также внимательно и по возможности недолго
надо работать и у открытого улья — иначе и туда проникнут
воровки.
Ну и, конечно, теперь перед работой надо как следует
поддымить пчел через леток, а потом несколько клубов
дыма дать и под холстик. Поддымили, подождали, а теперь за
дело... Отогнули край холстика (весь холстик сразу не
снимайте, иначе вскроете гнездо, слишком побеспокоите своих
пчел и тут же привлечете внимание воровок), убрали
диафрагму — и тоже желательно теперь в ящик для рамок, ибо
на диафрагме запах меда — и отодвинули в сторону
крайнюю рамку. А потом чуть приподняли ее. Так и есть —
рамка полностью заполнена медом с обеих сторон. Рамка
тяжелая — в такой рамке около 4 килограммов меда. Убирать
или не убирать ее в ящик? Подождите, проверьте
следующую рамку, и если она тоже будет полностью заполнена
медом, то тогда первую рамку с медом убирайте в ящик и под
крышку. И так до тех пор, пока не обнаружите вы рамку,
наполненную медом не до конца.
Тогда предыдущую, стоявшую рядом с ней рамку,
полную меда, возвращайте на место, а все остальные
полномедные рамки — в ящик и домой. Диафрагму и холстик на
место, на место проставку и подушку, а там и крышу. И снова
поменьше летки, поменьше вход в улей — когда мы под-
дымливали пчел через леток, мы открывали леток почти
полностью... К этому времени пчелам обычно оставляют
только один леток, другой был открыт лишь на время
медосбора, а остававшийся открытым леток, чтобы не
допустить в улей пчел-воровок, сокращают, оставляя совсем
небольшой, всего в 10 миллиметров проход. Больше в это
время и не надо: пчела в массе своей из улья уже не выходит,
да и вентилировать улей уже не надо так усиленно — мед
уже собран в ячейках сотов и запечатан.
Ящик с медовыми рамками — домой, и прежде всего
подводить итоги... Итак, в улье, куда был посажен ваш рой
(или отводок), было 14 рамок — остальные две вы не успели
подставить, так как лето подошло к концу и медосбор
закончился. Сегодня в улье вы обнаружили пять полномедных
185

рамок. Четыре вы вынули, а пятую оставили пчелам. Такая
полновесная медовая рамка необходима пчелиной семье как
стена гнезда-дома. Итак, в улье осталось 10 рамок. А что
там дальше с остальными рамками? Крайняя десятая вами
проверена — она полна меда. Проверили вы и девятую —
там медом заполнено две трети сотов. А отодвинув девятую,
вы кинули взгляд и на восьмую — там меда еще поменьше,
всего половина сотов занята медом...
Ну а дальше? А седьмая, шестая, пятая и, наконец,
первая, крайняя слева?.. Могу вам ответить очень точно: если с
правой стороны гнезда вы обнаружили полновесную
медовую рамку, да еще не одну, т. е. если пчелы возвели справа
от своего гнезда стену-защиту из меда, то, уверяю вас,
точно такую же стену, точно такую же полновесную медовую
рамку (хотя бы одну) приготовили пчелы для себя и с левой
стороны. Следовательно, в первой, крайней слева рамке мед
есть, и меда там много. И так же, примерно, как мы только
что с вами видели, распределился мед и по второй, и по
третьей и по четвертой рамкам — чем ближе к середине
гнезда, тем меда в рамках меньше, тем больше под
ячейками с запечатанным медом пустых ячеек.
Медовые соты всегда располагаются вверху, под верхней
планкой рамки, т. е. получается, что медовые соты в гнезде
образовали как бы помещение со стенами и сводом
посредине. Вот в таком сводчатом помещении мы с вами и
оставим пчел до весны, оставим зимовать. Здесь, ближе к левой
или правой стороне своего сводчатого жилища и соберутся
они в конце концов своим пчелиным клубом, приутихнут и
по мере убывания корма внизу станут медленно
продвигаться вверх к своду.
Пчелы в состоянии зимнего клуба перемещаются только
по прямой вверх и какие-либо еще переходы не совершают,
а потому, если над клубом не окажется в достатке меда,
пчелы могут погибнуть от голода, хотя сбоку от них были
рамки с медом. Вот почему пчеловоду и желательно знать, в
достатке ли меда в улье, где остаются зимовать пчелы, и
много ли меда у пчел «над головой».
Конечно, неплохо бы перебрать нам все рамки гнезда и,
обнаружив рамки, где меда не очень много, заменить их
другими. Обычно такие советы встретите вы и в литературе.
Но я поступаю обычно иначе, поступаю так, как
подсказывают мне мои знания о жизни пчел. В улье-лежаке я
отбираю медовые рамки точно так же, как это сделали вы:
оставляю по бокам гнезда полномедные рамки и не трогаю,
186

не ворошу гнездо, уже устроенное пчелами, доверяю им
самим ихнюю судьбу — они о чем-то, безусловно, «думали»,
когда работали, строили и готовились жить дальше.
Ну а те, вроде бы лишние, полновесные медовые рамки,
которые мы с вами забрали? Не подвели ли мы в этом
случае пчел? Никак нет. К этим рамкам-запасу пчелы в этом
году уже не вернутся, не вернутся и по зиме. Они могут
вспомнить о них только весной, когда начнут двигаться,
летать, когда не будет зимнего клуба. Вот здесь-то и может
оказаться, что меда, оставшегося в улье после зимы, пчелам
будет недостаточно. Тогда и вспомнят пчелы о своих
запасах-кладовых. Но по весне и я уже буду знать, как живут
мои подопечные, и всегда выручу их в случае
необходимости. Но скажу вам, что никакой такой крайней
необходимости у пчел, оставленных зимовать на десяти рамках, не
будет по весне — меда им хватит в этом случае и на весну, до
первого взятка.
Вот в таком состоянии ваши пчелы и останутся ждать
весны. Сверху на гнезде будет теплая подушка, собирающая
влагу, сбоку за диафрагмой, в пространстве, свободном
теперь от рамок, будут тоже какие-то утеплители. Скоро
холода. Скоро пчелам собираться в зимний клуб. Как, куда
устроить на зиму вам ваших подопечных? Ведь у вас нет
теплого, специального помещения для пчел — омшаника,
нет и подвала в жилом доме, куда, например, убирают на
зиму пчел мои соседи. Как быть? Ведь у вас только летний
садовый домик, да и сами вы совсем скоро оставите свой
сад-огород и до весны, может быть, и не появитесь здесь?
Успокойтесь ...Я не стал бы агитировать вас заниматься
пчелами, если бы не было тут для таких вот городских
огородников-садоводов, для крестьян-сезонников вполне
подходящего выхода.
Скажу сразу, что я сам ни разу не зимовал по соседству
со своими пчелами — с холодами, с морозами я
перебирался в город, а пчелы оставались одни и, другой раз, до самой
весны без всякого контроля-помощи с моей стороны. И
пока, тьфу-тьфу-тьфу, все было в порядке.
Пчелам не страшен холод — беда для них голод,
отсутствие корма. Да, пчелы, оставленные зимовать прямо в саду,
съедят за зиму больше меда, чем пчелы, зимующие в
подполе жилого дома или в теплом омшанике. Но пчелы,
зимующие на воле, в холоде, становятся крепче,
работоспособней — они не изнеживаются, они живут жизнью своих
предков.
187

Конечно, оставить улей просто так в саду да еще без
всякого утепления и присмотра нельзя. Сейчас много разного
люда, который промышляет по оставленным садовым
участкам, по летним огородам и садам. И не пощадит такой
народишко ваших пчел, оставленных на зиму прямо под
яблоней. Так что пчел надо из сада на зиму убирать. И вы
уберете их, когда наступят серьезные холода. Занесете к себе в
дом, если там по зиме никто не будет жить и никто не
затопит печку, или в любое, защищенное от ветра, подсобное
помещение. Но поставите не прямо на пол, а устроите для
своего улья так называемую утепленную подставку или,
проще — подложите под улей кусок достаточно толстого
пенопласта или еще какого-то похожего материала, который и
не допустит холод прямо ко дну улья. Ну а затем надо
утеплить стенки улья...
Здесь много разных вариантов. У меня для каждой семьи
изготовлены из тонких досок кожуха. Кожуха эти собраны
секциями, которые накладываются друг на друга.
Расстояние между внутренними стенками кожуха и стенками улья
до 100 мм. Все это пространство заполняется паклей. А
чтобы в улей мог поступать свежий воздух и выходить из улья
отработанный, насыщенный влагой, в кожухе прорезаны
оконца, куда и вставляются прямоугольные коридорчики,
приставленные к леткам. И верхний, и нижний леток у
моих ульев зимой открыты полностью. Правда, на них
предварительно установлены защитные решетки — заградители от
мышей. Обычно это полоска жести или алюминия, в
которых снизу вырезаны прямоугольнички шириной около 8
мм — такие воротца для мышей не годятся, а пчел в случае
чего устроят.
Похожие кожуха сделать несложно, здесь можно
использовать и фанеру, и теплоплиту, и пенопласт. Ульи могут
быть просто обернуты каким-то материалом. Но главное,
оставьте пчелам возможность получить свежий воздух и
расставаться с отработанным — оставьте открытыми летки и
загородите их от мышей. По той же причине не закрывайте
и вентиляционные окна-прорези в обвязке крыши.
Приготовьте для своего улья и вторую утеплительную
подушку, точно такую же, какой прикрыли сверху гнездо
пчел на зиму... Дело в том, что материал, которым набита
подушка, будет впитывать в себя влагу. Тепло от улья
вынудит эту влагу подниматься кверху, так что нижняя часть
подушки будет оставаться сухой, а верхняя может быть
мокрой. Когда нет морозов, влага из подушки уходит, а когда
188

ударят морозы, эта влага смерзается, не удаляется,
накапливается. Нет, она не вернется во время оттепели в улей, не
повредит пчелам — сами пчелы этого не допустят, ведь они
хсивые и по зиме. Но все равно было бы очень хорошо, если
есть возможность, как только после крепких и долгих
морозов явится глубокая оттепель, навестить своих пчел и
заменить им сырую подушку на сухую.
Такую же операцию следует проделать и по весне, перед
тем как выставить пчел в сад.
Что и как делать с пчелами дальше по весне, об этом вы
узнаете из книг и журналов — у вас по зиме будет
достаточно времени, чтобы приобрести новые знания.
Ну а как поступить с медом, который вам подарили
пчелы?
Если у вас или у ваших знакомых есть медогонка,
откачайте мед, освободившиеся рамки с сотами сохраните до
следующего года, и тогда расширять пчелиное гнездо вы
станете не только рамками с вощиной, но и рамками с
сотами—в этом случае пчелы меньше отвлекутся на
строительство новых сотов и больше наносят в улей меда.
А если нет медогонки, то аккуратно вырежьте из рамки
квадратики сотов с медом, сложите их в стеклянную банку
или в эмалированную посуду и радуйтесь, что стали
обладателями самого дорогого, самого лучшего — сотового меда,
от которого вам и вашим близким и радость, и здоровье.
Хорошо, скажете вы, зимой мы как-то обошлись, а ведь
по лету-то пчеловодство все равно под силу только
пенсионерам или новой для нашего времени категории — рэфэ-
рошному безработному. А как быть работающему человеку?
И тут есть достаточно простой путь. Вы можете держать
пчел вообще без особого присмотра, если разместите улей
не в саду, где без вас пчел может кто-нибудь разорить, а под
крышей садового домика. В этом случае пчелам будет
достаточно вашего визита в выходной день, а то и через
выходной.
Ну а когда наступит пора роения? Как тогда?.. Конечно,
каждый вышедший и не пойманный рой — это потеря для
пасеки. А ведь одна пчелиная семья может отпустить, как
говорят, не один, а два или три роя... Стоит ли вообще
заниматься пчеловодством, если пчелы будут роиться без вас?
Отвечаю. Роение можно предупредить, и сделать это совсем
несложно, если пчелами заниматься серьезно, вдумчиво. И
такая работа, проведенная всего за один выходной день,
поможет вам не потерять рой.
189

Ну а если у вас почему-либо вдруг не будет времени на
такую работу, то и здесь не останетесь вы без ничего. Но
сначала ответьте сами себе на вопрос: для чего вам пчелы?
Чтобы получать товарный мед (тогда будьте добры работать
на пчел каждый день) или вы готовы довольствоваться
медом лишь для себя и для своих близких? Если вы не
стремитесь к рекордным медосборам, то оставьте своих пчел в
покое, предоставьте им возможность роиться, как
поступали старинные пчеловоды-бортники, и уверяю вас — и в
этом случае вы не останетесь без меда, ибо пчелы не
настолько глупы, чтобы совсем увлечься роением и забыть о
запасах корма на зиму.
И самое последнее — об агрессии пчел.
Неподалеку от моего дома живет милая, тихая и очень
умная женщина. Она простая крестьянк??но ума, понятия,
интеллигентности у нее, пожалуй, побольше, чем у многих
моих так называемых интеллигентных знакомых. Когда-то она
и ее муж держали пчел. Сейчас у старушки нет сил самой
ходить за пчелами — нынче у нее всего три или четыре
пчелиные семьи, и главные работы на этой пасеке вершит ее сын,
который является сюда из столицы обычно раз в две недели,
о Эта самая старушка, моя симпатия, и одарила меня
когда-то пчелиным роем, от которого и пошли дальше все мои
нынешние пчелы. Те же самые пчелы, от которых пошла и
моя пасека, живут сейчас и у старушки. Но в нашей деревне
считают, что у меня пчелы мирные, тихие, а у старушки
(точнее, у сына старушки) пчелы злые, готовые заесть чуть
ли не каждого.
И это не пустые слова — от тех злых пчел достается
всем, кто оказывается неподалеку от сада старушки... Хоть и
высок забор вокруг сада, но все равно, появятся в той
стороне люди с граблями, с вилами за сеном или за какой
другой работой, как пчелы тут как тут. И бегут напуганные
пчелами люди прочь. А в прошлом году одного такого
бедолагу пришлось даже отправлять в районную больницу —
спасли его от худшего только копна сена да быстрые ноги...
Прибыл неудачник собирать в копны сено, но не успел
собрать и одной копны, как накинулись на него пчелы. Человек
вилы в стороНу а сам с головой в копну. Пчелы поотстали,
хотя и покусали достаточно. Подождал попавший в беду,
подождал, поверил, что пчелы угомонились наконец, встал, да
на всякий случай не расстался с приличной охапкой сена на
голове. И правильно сделал. Пчелы снова были тут как тут.
Хорошо хоть бежать до своего дома пришлось недолго.
190

В чем же дело? Почему точно такие же пчелы у меня не
пугают пока никого, а тех пчел, наших самых близких
родственников, боятся в деревне, как огня.
Как-то прислала старушка ко мне гонца, малого
мальчонку: мол, так и так, бабушка просит помочь с пчелами —
рой вышел. Запасся я всем необходимым для такой работы
и прибыл по вызову. Рой сняли, хотел я вернуть его обратно
в улей, предварительно проверив, что же делается там, в
гнезде у пчел, отпустивших этот рой. Развели дымарь, под-
дымили, успокоили вроде бы обитателей улья. Снял я
крышу, магазин, добрался до гнезда и вот тут, хотя еще раз под-
дымил пчел и работал вроде бы, как всегда, спокойно, и
руки мои были натерты листочками мелиссы, и накинулись
на меня пчелы.
Заглядывать в это беспокойное гнездо я отказался, но
все равно надо было вернуть на место и магазин, и все
остальное. Я надел перчатки, но и тут пчелы не успокоились, и
я с большим трудом закончил работу.
Старушка посочувствовала мне и сообщила, что это и
есть самый злой ихний улей, из которого, кстати, и вышел
когда-то тот самый рой, который был передан мне. А еще
добавила она, что надо было одеть мне перчатки ее сына,
резиновые — их, мол, пчелы не прокусывают.
И мои матерчатые перчатки пчелы тоже не прокусывали,
но не привык я вот так общаться с пчелами — если
сопротивляются чересчур, если нельзя их как-то мирно
успокоить, тогда надо оставлять работу и пчел в покое, чтобы не
злить их, не награждать их недоброй памятью.
Это было моим правилом, и, скорей всего, именно
поэтому мои пчелы и не набрасывались ни на кого.
По другим правилам жил и обходился с пчелами сын
старушки. Это был здоровый, сытый и самоуверенный
человек. Казалось, он никогда не знал преград на своей
дороге, а потому прислушаться к чей-то тревожной просьбе,
повременить, не беспокоить пока живое существо он не
умел или не хотел. Также и с пчелами. Закрывшись от
них броней резиновых перчаток, он спокойно шел к
ульям тогда, когда хотел (да, честно говоря, и время-то он не
мог особенно выбирать, ибо наведывался к матери совсем
коротенько). И пчелы бросались на врага, старались
пробить жалом резину, но не могли. На сигнал боя тут же
являлись еще и еще атакующие, а наш упорный герой
упрямо стоял посреди этого пчелиного бедствия и творил свое
дело.
191

Дело-то он заканчивал обычно «успешно», видимо,
довольный содеянным отправлялся к столу, а там и в город к
работе, а вот пчелы, растревоженные таким образом, долго
не приходили в себя и все это йремя потом видели во всех
двуногих существах своих врагов.
Растревожить, разозлить пчел серьезно и надолго можно
достаточно просто. А затем такие разозленные пчелы долго
не забывают свой боевой опыт.
Подобное случилось и в том селе, где жил мой знакомый
пчеловод, которого заели собственные пчелы... Человека
похоронили, а пчелы остались, но не успокоились, а
принялись преследовать мужиков, которые собирались обычно
возле магазина на предмет интереса к алкогольным
напиткам. Стояли они туг, подвыпившие, похмелившиеся,
обычно мирно общавшиеся друг с другом, что-то обсуждали,
что-то доказывали. И такое собрание в том селе у магазина
было постоянным, но только до тех пор, пока не случилась
беда, — а как только лохоронили человека, так и исчезли
кучки веселых мужиков возле магазина. А если и
появлялись какие отважные на прежнем месте, то почти тут же
скрывались за дверями магазина от свирепых пчел и долго
не решались выбраться наружу.
Говорили и, видимо, не без основания, что эти пчелы,
действительно, не расставшиеся сразу со своей злостью
после несчастного случая и, действительно, гонявшие
подвыпивших мужиков, вовсе не обращали внимания на другую,
женскую часть населения. И это правда, которую я могу
подтвердить, ибо знаю хорошо кое-кого из участников
события.
Отсюда и вывод: пчеловод, не бойся пчел — бойся себя,
если ты не умеешь понимать своих подопечных, не умеешь
уважать другую жизнь, прислушиваться к ней, знать ее
чаяния и тревоги. В таком случае лучше не заниматься
пчелами. А если вы добры и внимательны ко всему живому, если
не поселились в вас даже в нынешние, до крайности
озлобленные на живую жизнь времена ни алчность, ни зависть,
если вы по-прежнему считаете для себя правилом — не
посягать на чужое, если вас радуют простенькие полевые
цветы, утренняя роса по зеленому лугу, если вы умеете, хотя бы
про себя улыбаться поющей птичке, то заводите,
пожалуйста, пчел, и они наградят вас за ваше чудесное сердце не
только здоровьем и долголетием, но и так необходимой
всем нам настоящей мудростью.
192

ПЧЕЛА И ПЧЕЛОВОД
Первый облет
Итак, наши пчелы пережили зиму, самое трудное для
них время года. Скоро весна, скоро первый облет,
наведение порядка в своем доме, улье, и первый полет-разведка по
окружающим местам. А там и первая обножка, комочек
пыльцы, принесенный домой, и первая капелька свежего меда,
собранного с мать-и-мачехи или с ивы. И пчелы,
по-видимому, очень точно знают, как приближается весна, скоро ли
явится первое весеннее тепло, хотя и зимуют они у меня не
на воле, а в помещении. Правда, это помещение холодное,
температура здесь почти такая же, как и в саду: тепло на
улице, тепло и здесь, где стоят сейчас мои ульи. Эти-то
изменения температуры, давления, влажности воздуха пчелы,
скорей всего, и отмечают для себя. И наступят теплые дни,
пчел уже не удержать взаперти. Хоть и нет им выхода из
того помещения, куда убрал я их на зиму, но все равно станут
они выбираться из улья на прилетную доску, и выбираться
не по одной, а порой и целым отрядом, а другой раз и
попробуют здесь свои крылья, но, увы, в темноте потеряют
ориентацию и не вернутся в свое жилище... А потому мне
надо поторопиться и, не дожидаясь, когда в сад заглянет
первое тепло, выставить пчел на волю.
Другое дело, когда пчелы зимуют в помещении, где
температура в течение зимы более-менее постоянная и не
зависит от наружной температуры — тогда-то и выдерживают те
или иные правила, сохраненные многими пчеловодами с
давних времен: мол, пчел надо выставлять в такие-то и
такие-то, заранее оговоренные дни, после таких-то и таких-то
праздников и т. д. Так поступают и мои соседи, которые
держат пчел зимой в подполе — они выставляют ульи на
место только в то время, когда уже достаточно тепло и
пчелы сразу могут облетаться и после облета тут же приняться
за работу.
Я же так поступить не могу, а потому и выставляю своих
пчел еще в марте, в начале 20-х чисел этого месяца.
Конечно, хорошо бы выбрать день, наиболее
подходящий для переселения пчел из зимнего помещения в сад —
конечно, никуда не годится выставлять пчел в плохую
погоду, в то время, когда идет снег, когда дует сильный ветер.
Выставлять пчел следует в тихий, теплый день, чтобы
пчелы, которых мы все равно потревожим при переселении и
7-301 193

которые обязательно поинтересуются, что с ними делают и
где они теперь находятся (а для этого обязательно
выберутся в каком-то числе из улья на прилетную доску), не
обманулись, не оказались сразу из своего теплого помещения на
холоде и не понесли бы по этой причине потери.
Выставлять пчел к тому же следует вечером, чтобы они
не обманулись не всегда верным дневным мартовским
теплом, которое может растревожить их, вызвать их сразу на
улицу, а там и отступить, оставив пчел один на один с
весенним холодом. Лучше, когда пчелы с утра станут отмечать
для себя постепенное нарастание тепла, а там и решат
самостоятельно, никем не потревоженные, что им делать:
совершать или не совершать первый облет именно сейчас, в этот
день.
Увы, когда не находишься все время возле пчел, когда
ваши пчелы от вас не очень близко, приходится и нарушать
некоторые из этих правил и выставлять пчел другой раз и в
неподходящую для них погоду... А что делать, если день,
когда ты собираешься отправиться из города к своим
пчелам, заранее намечен, если ты располагаешь только двумя
выходными днями в неделю, если ты отправляешься к
пчелам не один, а с помощником (у которого тоже свои
планы), чтобы выставить пчел — ведь вам придется переносить
тяжелые ульи, и без помощника здесь чаще всего не
обойтись... Вот и получается: приедешь в деревню, а погода не
очень теплая. Но что делать — надо и в этом случае
постараться не побеспокоить, не потревожить пчел, выставляя их
на волю... А то можно и опоздать, если вдруг нагрянет
большое тепло... Вот почему и выставляю я своих пчел никак не
позднее 20—23 марта.
Первая работа у нас в саду — проложить дорожки к тем
местам, где стояли в том году и где будуг стоять в этот
ульи... Я уже, по-моему, говорил вам, что из года в год
желательно выставлять пчел на одно и то же место, ибо пчелы
могут это место очень хорошо помнить и, если вы
переставили по весне ульи, могут во время первого облета
отправиться именно туда, где в прошлом году стояло ихнее жилище.
Дорожки к подставкам, которые у меня зимуют в саду,
приходится прокладывать в снегу очень основательно. Во-
первых, надо обязательно добраться до земли, чтобы у вас
под ногами, когда вы станете выносить ульи, была твердая
почва, чтобы вы не смогли оступиться, провалиться в снег,
чтобы вы никак не потревожили пчел во время
переселения. Во-вторых, эти дорожки должны быть достаточно ши-
194

рокими, чтобы за стенки снежного коридора не задевали
стенки улья во время транспортировки.
И вокруг подставки снег надо достаточно хорошо
убрать — побольше снега надо убрать впереди, перед летком
улья, чтобы пчелы, выходя из улья, сразу не натыкались на
снежный сугроб. От снега ледовитый холод — он может
сразу подействовать на пчелу, и она, окоченев, упадет на
снег и погибнет. Ведь в природе жилище пчел, дупло,
находится достаточно высоко над землей и туда ледяное
дыхание от сугроба никак не доходит. Вот почему и поражает
зрелище: внизу под деревом, в котором живут пчелы, еще
громоздятся не тронутые теплом сугробы, в этих сугробах
еще отсиживается мороз, а возле выхода из дупла, на
солнцепеке, кружатся и кружатся пчелы, отправившиеся в свой
первый полет.
У нас же все совсем не так — у нас снег может быть
возле летка, а потому этот аккумулятор холода надо от
улья убрать. Еще лучше после уборки снега на это место
набросать сена или соломы, а то можно расстелить перед
ульем и какое-нибудь полотнище. Цель такого устройства
не только оградить пчелу от холода (кстати, если не убрать
снег от улья, то холод, идущий от снега, будет проникать в
леток, и пчелы, находящиеся в улье, не будут получать
информацию о дневном тепле — другой раз уже и солнце
разойдется вовсю, уже и столбик термометра поднимется
высоко, а пчелы все не выходят из улья, который окружен
сугробами). Сено, солома, плотная ткань, расстеленные
перед ульем, — это еще и место для посадки
облетывающихся пчел. Здесь пчела присядет передохнуть и здесь
постарается освободить свой кишечник от кала,
скопившегося за долгую зиму.
Как вы знаете, пчела в улье всю зиму питается медом.
Но, питаясь, она не оправляется в улье — закон чистоты
жилища превыше всего и в это время. Кал скапливается в
кишечнике у пчелы (от этого брюшко пчелы, выбравшейся
после зимы первый раз из улья на волю, кажется раздутым,
а сама пчела выглядит тяжелой). И теперь, во время первого
облета, пчела стремится освободить свой кишечник. Вот
почему, выбравшись из улья, пчелы часто присаживаются
на кусты, на крышу своего улья и здесь оставляют свои
темно-коричневые метки. Освобождает пчела кишечник и во
время самого полета, и тогда снег вокруг улья
раскрашивается темными пятнышками и полосками, которые на
солнце быстро опускаются в снежную массу.
7* 195

Правда, случается по зиме и такое, что пчелы оставляют
накопившийся у них кал по внутренним стенкам улья, по
рамкам и по сотам. Случается такое, когда в улье какая-то
беда: то ли пчелы питались плохим медом, то ли плохо
зимовали и встретились с болезнью, то ли по зиме пчел кто
сильно потревожил. Если же зимовка проходила нормально,
то в улье у пчел идеальная чистота.
Как проходила зимовка, испачкали или не испачкали
пчелы свое жилище по зиме, об этом мы с вами узнаем не
очень скоро — в улей мы с вами заглянем только тогда,
когда станет совсем тепло (проводить детальный осмотр гнезда
можно только тогда, когда температура воздуха в тени будет
не ниже 16 градусов), а пока мы с вами можем судить о
качестве зимовки пчел вот по какому наблюдению.
Если пчелы, выходя из улья на первый облет,
поднимаются сразу вверх, а не опускаются туг же на сено, солому,
постеленные на снег, значит, пчелы вышли из зимовки
сильными, здоровыми. Если большинство пчел,
отправившихся на облет, ищет тут же место для посадки, то это признак
того, что пчелы эти слабы, а то и больны. И очень часто
такие пчелы, сразу опустившиеся на сено, солому, на снег, не
возвращаются больше в свой улей — они слабы, больны и
не годятся для дальнейшей жизни-работы в улье. Вот
почему существует мнение, что не следует расстилать перед
ульем сено или солому, мол, достаточно просто убрать от улья
снежный сугроб, а там будь что будет: здоровая пчела не
опустится на снег, а больная, слабая, мол, так и так будет
непригодна для жизни. То есть здесь как бы имеет место
естественный отбор. Честно говоря, я сам не расстилаю перед
ульем ни сено, ни солому и пока не вижу, что бы мои
пчелы в большом числе оставались во время облета на снегу —
пока при весеннем облете я встречаю у себя в саду только
единицы погибших пчел, если, конечно, сам не совершу
какую-нибудь грубую ошибку.
А ошибку можно совершить в том случае, например,
если пчел в улье было много, а вентиляция не была как
следует устроена... Помните, я уговаривал вас, когда вы
собирались делать свой первый улей: мол, сконструируйте улей
так, чтобы подрамочное пространство, т. е. пространство
между нижними рейками рамок и полом, было не менее 50
миллиметров. В этом случае пчелам легче зимовать. К
сожалению, у меня самого не все ульи имеют достаточно
большое подрамочное пространство — я начинал устраивать
свою пасеку с ульями, которые делали для себя другие лю-
196

ди, эти ульи у меня пока остались. И вот в таком улье, с
небольшим подрамочным пространством, и пошла в зимовку
довольно-таки сильная семья. Меда в улье было достаточно,
а вот, как говорится, простора-то пчелам по весне и не
хватило. Зимой в стесненных условиях пчелы чувствовали
себя, видимо, неплохо (подмора в улье почти совсем не
было), а вот к весне теснота сказалась, и пчелы очень
нетерпеливо дожидались тепла. Когда я приехал в деревню и
осмотрел улья, то сразу обеспокоился тем, что в этом улье пчелы
вели себя очень живо и, судя по всему, активно просились
на волю. На следующий день мы с сыном выставили пчел в
сад. Но день выдался не очень удачным: хоть и пригревало
солнце, но в воздухе стоял мороз и погода никак не
располагала к тому, чтобы пчелам в этот день облетаться. Так
рассудили и все мои пчелы, кроме пчел из того улья,
который я только что описывал.
Я с трудом прикрыл летки в этом улье перед тем, как
вынести улей в сад — пчелы никак не желали убираться в свое
жилище, и мне пришлось попросту заткнуть летки
кусочками пакли. Пчел мы выставили, кусочки пакли я осторожно
стал вынимать из летков, и тут нетерпеливые насекомые
буквальным образом вырвались из улья. Вырвались и,
встретив ледяной холод, стали падать вниз, на снег.
Возможно, надо было дождаться вечера и выставить этот
улей только тогда. Но у меня уже не было времени, да не
было и надежды, что пчелы усидят на месте в зимовнике —
они выкучивались из летка и пытались летать еще до того,
как мы вынесли их в сад.
Словом, сколько-то пчел я потерял, но улей сразу
утихомирился, и я перестал уж слишком корить себя, рассуждая
так: может быть, те пчелы, которые никак не желали сидеть
в улье, были как бы лишними, или, может быть, только эта
часть пчел страдала излишним желанием вырваться на волю.
По крайней мере, все очень походило на такое явление,
какое мы обычно называем так: спустить пар. Нет, я совсем не
собираюсь снимать с себя вину за происшедшее — виноват,
конечно, я, пчеловод, по вине которого, как правило, и
случаются на пасеке все беды. Вот такая беда однажды
случилась и у меня... А дальше эта семья очень неплохо себя
чувствовала и к концу лета порадовала меня хорошим взятком.
Итак, мы с вами почти приготовились к тому, чтобы
переселить пчел на волю: устроили дорожки к подставкам и
убрали снег от ульев, которые вот-вот принесем сюда... Но
до того, как выставить пчел, нам с вами надо провести еще
197

одну работу: проверить в ульях летки и проверить
утеплительные подушки, которые мы клали сверху рамок.
Пчелы проводят зиму, собравшись в плотный клуб. Клуб
располагается на сотах в середине гнезда. Над головой у
клуба запасы меда, которым пчелы и питаются всю зиму.
Сбоку от зимующих пчел тоже запасы меда в сотах (на
боковых рамках в нашем улье — вспомните, как мы
устраивали по осени гнездо для пчел), но этот мед не для зимы —
этот мед по зиме будет беречь тепло около клуба пчел и
востребуется ими только по весне, когда клуб распадется,
когда станет тепло и пчелы примутся выводить потомство,
тогда этот мед, находящийся на боковых рамках, и пойдет
на дело. А пока, по зиме, пчелы потребляют только те
запасы пищи, которые находятся у них над головой, ибо клуб
зимующих пчел может двигаться только вверх — почему, об
этом мы поговорим попозже, когда закончится новое лето и
наступит осень. И случится беда, если не окажется над
головой у клуба пчел в достатке пищи, и пчелы начнут
погибать от голода и от холода.
Погибнут в этом случае не все пчелы сразу — пчелы
будут бороться за жизнь до последнего, они будут сохранять
жизнь в сердцевине клуба, будут хранить собой матку,
пчелиную царицу, и последние капли меда отдадут ей, чтобы
она осталась жива, чтобы могла продолжить жизнь
пчелиной семьи... И бывает такое: придет весна, поднимет
пчеловод холстик, прикрывающий рамки, заглянет внутрь улья и
увидит здесь лишь крошечный комочек пчел, но живой,
теплый, хранящий свою матку. Остальные же пчелы,
собравшиеся по осени в свой плотный клуб, погибли, упали
на дно улья. Такие погибшие во время зимовки пчелы,
упавшие на дно улья, именуются у пчеловодов подмором.
Когда подмора много, он может и загородить собой
выход остальным пчелам из улья, может забить леток. А
забивают собой погибшие пчелы леток (речь идет о нижнем
летке, верхний леток и при такой беде останется свободным,
открытым для пчел, ибо подмор находится на дне улья —
туда осыпаются пчелы перед гибелью) вот по какой
причине... Пчела, почувствовавшая беду, почувствовавшая свой
конец, обычно всегда стремится выбраться из улья и
погибнуть вне его, будь это летом или зимой. По летнему
времени такая пчела-горемыка успеет выбраться из помещения,
не останется там подмором, не загрязнит собой семейный
дом, а вот зимой такая пчела, собравшаяся расстаться с
жизнью, чаще всего не успевает выбраться из улья — уже на
198

дне улья холод жестко встречает насекомое и останавливает
его навсегда. Бывает так, что пчела погибает уже в самом
летке — вот туг-то и забивают погибшие пчелы собой
нижний леток. И если вы оставите на зиму открытым только
нижний леток, то подмор, собравшийся возле него, может
причить таким образом вред и остальным пчелам: забив
леток, один-единственный, нижний леток, подмор может
нарушить вентиляцию в улье, в результате этого повысится
влажность в улье и т. д., а там пчелиный клуб понесет в
результате изменения условий зимовки и новые потери
(помните: излишняя влажность в улье по зиме — один из
главных врагов зимующих пчел). Вот почему я давно принял
для себя за правило: оставлять на зиму открытыми два
летка—и нижний, и верхний.
Но подмор в улье может появиться не только в том
случае, когда вы допустили ошибку и не оставили пчелам
достаточно меда над головой клуба (еще раз повторяю:
пчелиный клуб может двигаться только вверх, только тем медом,
который у них над головой, могут они питаться; и часто
бывает такое — пчелиная семья понесла зимой большие
потери, а то и погибла совсем» израсходовав запасы корма над
головой, а на боковых рамках меда осталось много, ибо
пчелы, собравшиеся в клуб, не могут по зиме перейти на
боковые рамки, т. е. совершить перемещение в сторону).
Бывает так, что пчелы почему-либо (об этих причинах мы
тоже поговорим попозже) соберутся в гнезде в два клуба,
самостоятельных или связанных друг с другом небольшими
живыми перемычками-мостами. Оба этих клуба начнут свое
зимнее движение, а там и разойдутся: один, выбравший
верный путь, благополучно доживет до весны, а другой,
собравшийся там, где меда было немного, погибнет и оставит
после себя на дне улья подмор.
Здесь надо заметить, что подобные явления имеют место
только в искусственных жилищах, построенных для пчел
человеком, в дуплах, в природных жилищах, где пчелы
живут без забот со стороны человека, подобного обычно
произойти не может. Так же, как не может и подмор, упавший
на дно дупла, осыпавшийся с сот, забить собой леток и
нарушить таким образом вентиляцию в дупле — леток в дупле
устроен не внизу, а в верхней части естественного жилища
пчел. Это и понятно — леток в дупле либо то место, откуда
когда-то рос потерянный деревом позже сук, либо
выдолбленное когда-то дятлом отверстие-вход в его жилище-дупло.
В любых случаях рост, расширение дальнейшее дупла шло
199

больше вниз, чем вверх, вниз опускалась вода, попавшая
через отверстие в дереве, внизу шел процесс разрушения
древесины. Так что к тому времени, когда такое дупло
облюбовали для себя пчелы, леток, вход в дупло, был куда
ближе к потолку дупла, чем к его полу.
Кстати, пол дупла обычно так и остается у пчел в
естественном виде, рыхлую, подгнивающую древесину здесь
пчелы не убирают, никак не подправляют с помощью
пчелиного клея-прополиса. Прополис может пойти только на отде-
лывание потолка дупла, ибо задача потолка пчелиного
жилища — удерживать тепло в улье.
Я встречал иногда такие утверждения: мол, пчелы
покрывают прополисом не только потолок дупла, но и его
стены... Не знаю, сколь верно такое утверждение, но сам я
никогда не встречал естественного жилища пчел, дупла, где бы
стенки были сплошь покрыты прополисом. Не случается
такого и в ульях, которые мы делаем сами для пчел. Пчелы
могут с помощью прополиса заделать какие-то неровности
в древесине стенок улья, замазать все дырочки и щели, но
ни в одном моем улье до сих пор нет никакого сплошного
покрытия прополисом внутренних стенок. По-моему,
живые, не покрытые ничем стенки дупла нужны пчелам для
того, чтобы через них уходила из дупла излишняя влага —
ведь дерево дышит. А вот дно дупла, не покрытое
прополисом, сохранившее свою полусгнившую древесину, играет
еще одну очень важную роль — здесь, видимо, и
утилизируется подмор.
Судите сами, подмор и прочий сор, который так или
иначе появляется в улье (вспомните, что пчелы, прежде чем
добраться до меда, запечатанного в сотах, вскрывают эти
соты, разгрызают крышечки над ячейками, и, конечно, эти
крошечки воска падают вниз, на дно улья, на дно дупла.
Эти крошечки из улья пчелы вынесут, выкинут вон и
сделают это, видимо, только потому, что мы предложили им
нижний леток, из которого очень просто выкинуть всю
грязь, весь мусор, собравшийся на дне жилище. А если у
вашего улья нет нижнего летка, если пчелы пользуются
только верхним летком, часто ли вы увидите, чтобы пчелы
выносили через верхний леток, один-единственный леток в
ихнем жилище, какой-то мусор. Легко ли пчеле,
пожелавшей удалить из такого жилища тот же подмор, совершить
такое действие? Ведь тут придется, держа лапками
погибшего собрата, подниматься вверх по стенке жилища, а это не
так-то просто. Вот здесь-то и выручает пчелу дно дупла.
200

Я очень внимательно читал те редкие рассказы о пчелах,
которые писали опытные пчеловоды-практики. Такие
пчеловоды знали и жизнь пчел в дуплах. И ни разу не
приходилось мне встречать тут свидетельства, что на дне дупла, где
живут пчелы, собирается какая-либо грязь. Все авторы
таких рассказов в один голос утверждали, что в дуплах всегда
очень чисто.
Правда, авторы этих рассказов-описаний жизни пчел в
дупле чаще всего заглядывали в дупла к пчелам только в
конце лета, когда там был мед, по весне же, когда пчелиная
семья только-только начинала жить после долгой зимы, не
было нужды интересоваться естественным пчелиным
жилищем. И думается мне, загляни тут, по весне, в дупло с
пчелами, и какое-то количество подмора, который потом будет
утилизирован прямо в дупле, ты обнаружишь. К тому же в
дупле, где живут пчелы без забот со стороны человека, где
они сами готовят для себя запасы меда на зиму, вряд ли и
бывает много погибших пчел, много подмора. А вот в
борти, в дупле, изготовленном человеком, подмор по весне
встречается. Об этом рассказывают и сами бортники,
которые по весне обязательно проводят ревизию своего
хозяйства и чистят борти, если там собирается подмор. Бывает, что
в борти семья может по какой-то причине и погибнуть, и
тогда подмора будет много. Такое, видимо, может случиться
и в естественном дупле. Подмор же в борти может
обнаружиться и по вине человека, если он не очень внимательно
отнесется к пчелам, отбирая у них мед, вырезая из гнезда
соты, — в этом случае может быть допущена ошибка,
похожая на ту, которую совершает пчеловод, неправильно
формируя гнездо на зиму — тут уж подмора не избежишь.
Простите меня за экскурс к естественному жилищу пчел,
к дуплу, но мы будет и дальше не раз интересоваться
жизнью пчел в дупле, чтобы узнать как можно точнее, как
живут пчелы без забот человека и что теряют наши пчелы,
живущие в ульях, — без этого нам не добиться ничего
хорошего: наши пчелы туг будут часто болеть, а то и гибнуть,
будут терять здоровье, силы, и нам редко когда удастся туг
увидеть у себя в саду сильную пчелиную семью.
А пока снова вернемся к вопросу: что еще может быть
причиной подмора пчел в зимнее время?.. Как бы ни
старались мы, как бы тщательно ни готовили пчел к зиме, но в
любых случаях среди зимующих пчел будут и такие,
которые уже поработали как следует, много полетали, а потому
стали слабей. Таким пчелам трудней зимовать, и они по зи-
201

ме могут не выдержать и погибнуть — вот почему пчеловод
старается, чтобы в зиму ушли в его ульях только такие
пчелы, которые не поработали летом, которые появились на
свет уже в августе-сентябре. Так что и тут на дне улья
обнаружите вы какое-то количество погибших за зиму пчел.
Пчела жива зимой в улье, пока она держится за свой
клуб. Но стоит ей отделиться от клуба, как гибель ее уже
поджидает. А отделиться от клуба пчела может в том случае,
если по зиме пчел побеспокоить, например, шумом,
ударами по улью. Тут же сработает у пчел механизм защиты
своего жилища — и пусть на улице мороз, какое-то число пчел
все равно кинется к летку, а то, выскочив из летка, кинется
и на виновника тревоги. И конечно, такая пчела-героиня
тут же погибнет от холода. Но даже в том случае, если
пчелы не выбрались из улья, а только оставили свой клуб, им
все равно, как правило, грозит гибель... Вот вам и еще одна
причина того, что на дне улья может появиться подмор.
Много ли, мало ли бывает в ульях подмора? Отвечу вам,
ссылаясь на свой опыт: если я не допускаю по осени грубых
ошибок и предоставляю пчелам самим устроить себе гнездо
на зиму, то подмора может не быть совсем. Подмор на дне
улья — это тревога для пчеловода, это вопрос, на который
он должен обязательно найти ответ: в чем причина
происшедшего, где твоя вина, человек, взявший на себя заботу об
этих чудесных насекомых.
Но о том, много ли подмора у нас в ульях этой зимой,
узнаем мы попозже, когда станет тепло (когда температура
воздуха в тени достигнет 16 градусов) и когда мы сможем
заглянуть в сам улей, в гнездо пчел. А пока нам предстоит
только одна-единственная операция: очистить, если в этом
есть необходимость, леток от подмора, открыть дорогу
пчелам на улицу и воздуху в улей через нижний леток.
Для такой операции надо запастись достаточно длинной
деревянной палочкой-полоской, ширина которой должна
быть поменьше высоты летка (высота летка 8—10
миллиметров) или металлической полоской такого же размера.
Металлическую полоску можно и загнуть на конце коротким
крючочком, с помощью которого вы не только разведете подмор
в стороны от летка, но и можете удалить часть подмора из
улья. Палочку или металлическую полоску вы направляете
через леток в улей по дну и движением по дну влево-вправо
отодвигаете в сторону от летка возможный подмор.
Операцию эту лучше всего сделать по утру, т. е. до того
времени, когда вы станете выставлять пчел. Такая операция
202

может побеспокоить ваших подопечных и они не сразу
успокоятся. Если такую операцию вы станете проводить перед
самой выставкой пчел, то тут, если пчелы будут
потревожены, придется ждать и порой долго, чтобы тревога прошла,
чтобы пчелы убрались с прилетной доски обратно в улей и
дали вам возможность закрыть летки перед выносом улья на
улицу (летки и верхний и нижний перед выставлением пчел
наглухо закрываются, чтобы пчелы не оказались на улице,
прежде чем вы поставите улей в саду на место; и там вы не
сразу откроете летки, дадите пчелам успокоиться после
дороги в сад).
Разумеется, что очистку летка от подмора надо
проводить уверенно и быстро, чтобы излишне не потревожить
пчел, но в то же время такая работа должна быть проведена
тихо и мягко, без стуков и прочих посторонних звуков.
Во время первого такого визита к ульям, конечно, очень
хочется узнать, как там, в улье, ваши пчелы, живы ли,
здоровы ли?.. Я пишу сейчас эти строчки, за окном конец
января, а сам все время задаю себе этот вопрос. Вот и
представьте, с каким нетерпением ждет пчеловод встречи со
своими пчелами... Если в то время, когда вы очищаете леток от
подмора, пчелы сами обнаружат себя, выберутся из летка да
еще соберутся защищать свое жилище, будьте спокойны:
ваши пчелы живы и достаточно активны. А если пчелы
ничем не проявят себя во время такой вашей работы, что
тогда? А тогда два ответа на вопрос: как там ваши пчелы...
Либо они еще «спят» в своем клубе, либо случилась какая-то
беда... На этот случай хорошо бы запастись длинной мягкой
трубочкой. Один конец такой трубочки запускаете в леток,
очищенный от подмора, а другой вставляете себе в ухо и
прислушиваетесь... Если пчелы живы, то вы обязательно
услышите их голос. Этот голос может быть различным и
своими оттенками подскажет опытному пчеловоду, как
чувствует себя эта семья. Но мы с вами пока не очень опытные
пчеловоды, а потому не станем сейчас по голосу
определять, как здоровье пчелиной семьи. Нам будет пока
достаточно установить факт: пчелы живы, раз они подают голос.
Если же пчел вы не услышите, то это знак беды.
Пришла ли действительно беда в ваш улей, вы
подтвердите это сейчас, когда после работы с летком поднимете с
улья крышу и поинтересуетесь: надо или не надо менять
пчелам подушку, которая прикрывала рамки гнезда сверху...
Улей дышит всю зиму. Через нижний леток в улей
поступает холодный свежий воздух, а через верхний леток из
203

улья выходит влажный и теплый воздух — так удаляется
излишняя влага, продукт, как говорится, жизнедеятельности
пчел в зимнее время. Но влага, образовавшаяся в улье,
удаляется не вся через верхний леток — часть влаги
впитывается материалом, который набит в утеплительную подушку,
что укладывается на холстик, прикрывающий рамки. Как
бы тщательно ни замазывали пчелы этот холстик
прополисом, как бы старательно ни приклеивали его концы своим
клеем к стенкам улья и к рамкам, все равно теплый воздух,
богатый влагой, проникает через холстик к подушке и туг
поглощается мхом, ватой или еще каким-то
гигроскопическим материалом, находящимся в подушке.
Влага остается в подушке и будет удалена из нее только в
том случае, если у вас под крышей улья хорошая
вентиляция и если на улице не очень холодно. При хорошей
вентиляции (большие отверстия сбоку в обвязке крыши, высокая
проставка над гнездом, большое расстояние от подушки до
крыши), когда нет сильных морозов и когда клуб в гнезде
достаточно большой, т. е. способен развить достаточно
тепла, влага не задерживается в подушке: тепло гнезда
заставляет влагу подниматься вверх, а там она будет удалена из
улья при хорошей вентиляции. Но выпадет мороз, заберется
этот мороз под крышу улья, и влага, поднявшаяся по
подушке вверх, замерзнет — мороз схватит льдом подушку
сверху: нижняя часть подушки будет сухой и даже теплой, а
верхняя будет ледяной. Отступит мороз, растает лед,
сковавший подушку сверху, и подушка может сильно намокнуть.
Нет, влага в улей не попадет — тепло гнезда все равно не
допустит к себе влагу, но сырая подушка, как вы
понимаете, уже не так хорошо хранит тепло в гнезде, как сухая...
Поэтому, если, проверяя улей, вы обнаружите, что ваша
подушка сырая сверху, ее надо заменить на новую, сухую и
теплую.
То обстоятельство, что при зимовке на улице (или в
холодном помещении) могут отсыревать утеплительные
подушки, и поддерживает порой противников зимовки пчел
на морозе. Мол, вот у нас, когда пчелы зимуют в том же
подполе, никогда подушки не мокнут, говорят они, а вам
приходится об этом все время думать...
Действительно, когда пчелы зимуют в помещении, где не
бывает мороза, или бывает только совсем небольшой
морозец, человек создал для своих питомцев очень добрые
условия — пчелы, зимуя в таких помещениях, не знают
колебания температур, которые знали по зиме в течение всей
204

своей истории. Но ведь природа таким образом испытывала
своих детей, закаляла их, отбирала для жизни самых
лучших. А сейчас, когда мы создаем пчелам тепличные
условия, мы губим их природу, их способность противостоять
различным испытаниям. Не потому ли наши нынешние
пчелы куда слабей, чем их сородичи, живущие пока
естественной жизнью. Вот такую естественную жизнь своим
пчелам и решил я вернуть, оставив зимовать их в помещении,
защищенном от ветров, но не от морозов.
Спросите тех же сторонников зимовки пчел в теплых
помещениях, и вы услышите даже от них, что, конечно,
пчелы, зимующие на воле, раньше принимаются за работу,
лучше себя вроде бы чувствуют и меньше болеют, а главное,
меньше несут потерь по зиме, хотя и мокнут другой раз
утеплительные подушки в ульях.
Я еще раз подчеркиваю, что мокрая сверху
утеплительная подушка — это по большей части лишняя забота для
пчеловода, сама же подушка, влажная сверху, на жизнь
пчелиной семьи, считайте, что и не влияет. Правда, прогонять
прочь лишнюю влагу приходится пчелам не без труда, не
без дополнительного корма-меда. Но все это тоже идет на
пользу пчелам, которые и по зиме не сибаритствуют, а
работают, борются.
Кстати, можно очень просто добиться и того, чтобы
мокрых подушек в улье, зимующем в том же холодном
помещении, не было. Для это я поступаю так... Крыши с ульев
снимаю и сверху на проставку, в которую уложена
утеплительная подушка, прикрепляю мелкую сетку, какую обычно
устанавливают на улей при перевозке его в летнее время.
Летом при перевозке пчел к тем же пастбищам приходится
снимать с ульев крышу, чтобы лучше была вентиляция. А
чтобы пчелы не вылетели из улья по дороге, на проставку и
пристраиваю точно такую же сетку, какую использую я при
зимовке пчел в холодном помещении. И нужна эта сетка
мне прежде всего для того, чтобы в улей к пчелам не попали
мыши. Затем по углам сетки размещаю я четыре брусочка
высотой полтора-два сантиметра, и на эти брусочки
опускаю крышу. Теперь вентиляция куда лучше, и воздух,
наполненный влагой, быстро удаляется из улья. Так не мокнут
мои подушки, не мокнут и доски крыши, что происходит,
когда крыша, как полагается, нахлобучена на проставку.
Итак, мы собрались заменить подсыревшую подушку на
сухую и теплую. Но прежде подсуньте свою руку под
подушку, положите ее ладонью на холстик, что прикрывает рамки,
205

и если почувствуете хоть какое-то тепло, то будьте
спокойны — ваши пчелы живы. А здоровы ли — об этом узнаем мы
немного попозже, сначала во время первого облета, а затем
и при детальном осмотре гнезда... Если в улье нет жизни,
холстик над рамками будет такой же холодный, как и кусок
материи, просто оставленный сейчас на воздухе...
Вот вроде бы и все: леток очищен, подушка заменена —
все это сделано еще с утра, а к вечеру, когда день
только-только начнет угасать, мы и выставим пчел в сад...
Как вы помните, я уговаривал вас утеплить зимующие
ульи. Самое лучшее утепление для одностенных ульев (т. е.
ульев без специального утепления с помощью двойных
стенок, между которыми находится утепляющий материал),
конечно, кожуха, которые представляют из себя отдельные
секции, устанавливаемые друг на друга. У каждого кожуха
снизу набиты юбочкой рейки, которые заходят на кожух,
установленный ниже, и таким образом препятствуют
дождю, закрывают дорогу воде внутрь кожуха. Сверху
кожуха — крыша, либо своя собственная, либо общая с ульем.
Здесь уже простор для вашего творчества. Снизу у кожуха
дно, выполненное из толстых досок. На это дно, да еще на
какой-то утеплитель, положенный на дно кожуха, и
устанавливается улей. В стенках кожуха отверстия напротив
нижнего и верхнего летка улья. В отверстия вставлены
коридорчики-проходы к леткам. Эти проходы-коридорчики
тоже перекрываются заградителями-дверками.
Если ваше утеплительное устройство сработано так, что
внутрь него не попадет дождь, то в таком же утеплительном
сооружении надо поместить пчел и в саду. По весне пчелам
может быть еще холодно, а утеплительное устройство
поможет сохранить тепло в улье. В таких условиях пчелы раньше
и быстрее начнут плодиться, им не придется терять часть
расплода в случае возвращения сильных холодов. В теплое
же время, в жару, кожуха-угеплители выполнят роль ограды
от тепла, иначе пчелам придется сильней вентилировать
свое гнездо в жару, больше тратить корма, отвлекаться от
других работ. Выпадет сильная жара, понаблюдайте, как
пчелы спасают свое жилище от перегрева, если на него
падают прямые солнечные лучи — тогда пчелы выбираются на
наружные стенки, прикрывают их собой от солнечных
лучей и усиленно работают крылышками, обдувая нагретые
стенки воздухом. И такую работу пчелам не надо будет
производить, если в летнее время ваши улья будут находиться в
кожухах. Только на лето можно удалить утеплительный
206

материал, который помещали вы на зиму между стенками
улья и стенками кожуха. Этот материал (ту же паклю) надо
просушить, прогреть на солнце до новой осени.
Вот в таких кожухах и держу я все свои улья. Конечно,
было бы неплохо сразу сделать улья с двойными стенками,
но так у меня не получилось. Да и ульи с двойными
стенками тяжелы — ведь пчел мы переносим из сада в сарай и из
сарая в сад. Куда проще перенести отдельно секции кожуха
и сам улей с одинарными стенками.
Так и поступаю я по весне. Осторожно, чтобы не
беспокоить пчел, разбираю по секциям кожух, закрываю летки в
улье, затем с помощью сына поднимаю сам улей, ставлю его
пока на подставку в сарае, а затем несу в сад дно кожуха.
Дно кожуха установлено в саду на подставку, а уж теперь
очередь и самого улья.
Переносим мы с вами ульи с помощью так называемых
веревочных носилок: две прочные жерди, а на них два
одинаковых веревочных кольца — низ, поддержка носилок. На эти
веревочные кольца-петли и ставится улей, а затем
осторожно, обязательно в ногу, без толчков улей переносится в сад,
устанавливается на дно кожуха, совмещаются летки улья и
кожуха, на нижнюю секцию кожуха, прикрепленную ко дну
кожуха, выставляется вторая секция, затем третья, снова
совмещается леток кожуха с верхним летком улья, а там — еще
секция кожуха, крыша. А теперь немного подождать, чтобы
пчелы успокоились, и можно приоткрыть летки...
Если нет ветра, если достаточно тепло, то летки можно
открыть так же широко, как были они открыты в сарае, где
ваши пчелы зимовали — так вы не нарушите прежнюю
вентиляцию и не допустите скопления влаги в гнезде.
Поступите иначе: откройте только нижний леток, не открывайте
верхний, и влага в улье станет накапливаться. Хорошо, если
ваши пчелы пробудятся в самые ближайшие дни, займутся
весенними делами, если не будут больше проводить время в
клубе, тогда можно обойтись и одним летком и даже чуть
приоткрытым — пробудившиеся от зимней жизни пчелы тут
же организуют в улье свою вентиляцию, будут сами
прогонять воздух через свое жилище и таким образом удалят из
гнезда лишнюю влагу. А если не пробудятся в ближайшие
дни, если не станут принудительно вентилировать улей? То
влага, при закрытом верхнем летке, станет скапливаться,
начнет скапливаться на стенках улья, на рамках, на сотах. И
может случиться такое: всю зиму в гнезде был полный
порядок, было сухо, было здоровье в улье, а вот тут, когда вы
207

выставили пчел и закрыли один из летков, боясь, что
пчелам будет на улице холодновато, гнездо стало отсыревать,
отсыревать стали стенки, крайние рамки, влага собралась на
разделительной доске, опустилась и вниз, и совсем недавно
еще сухой подмор, который мы с вами пока не убрали,
дожидаясь теплых дней, тоже отсырел. А сырой подмор может
стать источником болезней. Плохо пчелам в таком улье.
Нет, это не фантазия — я рассказываю вам только о том,
что пережил сам, что видел на других пасеках. Нечто
подобное случилось и у меня совсем недавно с одной пчелиной
семьей. Весна была очень холодной, пчелы долго не
покидали свой клуб, а вентиляция, которая была зимой, была
мной нарушена... Помните об этом. И если вам покажется,
что пчелам холодновато на улице, что их беспокоит ветер,
просто прикройте летки чем-нибудь (широкой доской,
куском шифера) от ветра, оставив, разумеется, сбоку выход для
пчел на улицу, чтобы они могли и при таком заграждении
отправляться по своим делам. Дальше же, когда пчелы об-
летятся, когда станет ясно, что погода стоит не очень
холодная, что пчелы уже покинули свой зимний клуб и занялись
работой и теперь способны сами вентилировать свой улей,
верхний леток можно закрыть, а нижний немного
сократить. Делается это и для того, чтобы сохранить в улье тепло,
необходимое для выращивания расплода, и предотвратить
возможность пчелиного воровства, которое по весне может
очень сильно заявить о себе — пчелы проснутся, а взятка
пока не будет, ну как тут не заглянуть в чужой дом. В этом
случае нижний леток сокращают до размера два, а то и
полтора сантиметра — чем меньше входное отверстие, тем
пчелам легче его защитить. К тому же в начале весны в улье
еще не так много пчел и они не могут большие силы
отвлекать для охраны своего жилища. Помните и об этом. И как
только пчелы примутся летать на разведку, сократите
размер нижнего летка до указанных размеров: береженого Бог
бережет. А пчелиное воровство дело страшное, но разговор
об этом попозже... Кстати, не торопитесь снимать с летков
(особенно с нижнего — с верхнего в саду можно снять) и
заградительные решетки от мышей. В это время мыши
достаточно активны и могут заглянуть в улей. К тому же в
улье пчелы могут находиться еще в состоянии зимнего
клуба и тут им не противостоять непрошеным гостям. Снять
решетку с летка можно только тогда, когда пчелы перейдут
к активной жизни — тут уж никакие мыши им не страшны,
враг будет туг же повержен или обращен в бегство.
208

Вот наши пчелы и оказались, наконец, в саду на том
месте, где им предстоит находиться до начала новой зимы.
Пчел мы с вами выставили, как и полагается, к вечеру, и
конечно, сегодня не ждем, что они оправятся в свой первый
полет. Это может случиться теперь только завтра и то не с
утра, а попозже, когда солнце разойдется как следует, когда
разогреется новый весенний день. Тогда теплые язычки
воздуха потянутся через леток к пчелам, и они тут же вышлют
разведку проверить, неужели весна, неужели настоящее
тепло. И если разведка убедится, что день будет теплым, то
ждите, когда из летка появятся первые пчелы, решившие
совершить сегодня свой первый весенний облет...
Первый облет — это самое главное событие весной и для
пчел, и для пчеловода. Это праздник и испытание
одновременно. Это экзамен, и прежде всего пчеловоду, экзамен его
мастерству, его знаниям и стараниям: как ведет он свое дело,
как сохранил пчел зимой, с чем привел их к новой весне...
Итак, наступило новое утро. День обещает быть
солнечным, теплым. Немного растеплится, и надо быть возле
ульев. С вечера мы чуть прикрыли летки, а сейчас, когда тепло
все прибывает и прибывает, летки можно открыть
побольше — пусть весеннее тепло поскорей заглянет и в жилище
пчел, поманит их на волю...
И вот из летка на прилетную доску выбралась первая
пчела, побыла немного здесь и, не торопясь, скрылась
опять в улье. Но не долго пустовала прилетная досточка, и
вот уже две, три, пять пчел сразу выбрались сюда из улья.
Вот одна пчелка стала подниматься по стенке улья вверх,
затем остановилась, поводила вверх-вниз брюшком, а потом
расправила крылышки и оказалась в воздухе... и сразу
поднялась над ульем.
Первая взлетевшая пчела летает над своими жилищем
небольшими кругами, не поднимается высоко. Вы следите
за ее полетом, боитесь потерять, а тем временем еще и еще
пчелы оказываются в воздухе. Пчелы все выше и выше, все
шире и шире их круги, все больше и больше пчел в полете...
И вот уже первые взлетевшие пчелы, видимо, устав,
опускаются вниз и присаживаются на крышу улья. Вы
внимательно следите за ними — так и есть, здесь, на крыше домика,
пчелы совершают нехитрые упражнения, поводя брюшком
вверх и вниз, и на крыше улья после этого остаются
короткие темно-коричневые полоски пчелиных выделений —
пчелы освобождают свой кишечник от скопившегося за
зиму кала.
209

Вы все время следите за летком — на прилетной
досточке уже много пчел, вызванных из улья теплом и солнцем.
Одни пчелы поднимаются по стенке улья вверх, а затем
расправляют крылья и взлетают, другие, опустившись на
прилетную доску, неторопливо направляются обратно в
улей, чтобы уступить место другим, чтобы сменить других
пчел, занятых в улье неотложными делами (в это время в
улье уже может быть и расплод, и пчелы заняты теперь тем,
что кормят личинок, согревают их). Теперь и эти
труженицы могут выбраться из улья на волю и облетаться. Вы все
время следите за пчелами: есть ли среди них такие,
которые не поднялись сразу вверх, а оказались на снегу, на
сене, расстеленном перед ульем. Эти пчелы, конечно, слабей
других, а может быть, чем-то и больны. Много ли в семье
таких слабых, больных насекомых? Если много, то у вас
появляется тревога: зимовка прошла не очень удачно, что
там, сейчас в гнезде, куда вы не можете пока заглянуть,
какая помощь нужна вашим пчелам?.. А если на снегу, на
сене окажется совсем мало пчел во время облета, если пчелы
летают хорошо, дружно и достаточно высоко, если прямо в
полете освобождают свой кишечник, то все в порядке в
пчелиной семье.
Если день выдался теплым, тихим, если тепло и
безветрие стоят в этот день долго, то пчелы будут облетываться в
течение всего дня. А то может случиться и так, что кто-то из
пчел, облетавшись, вернувшись после облета в домик, и
вспомнит, что пора бы провести разведку. Такая
пчела-разведчица уже не ограничится кругами над ульем, а
поднимется высоко над вашим садом, а там из своего очередного
круга прямо по касательной полетит в сторону бугорка, уже
вытаявшего из-под снега. Там, на солнцепеке, такая пчела-
разведчица может обнаружить самый первый цветок мать-
и-мачехи и тогда вернется домой не пустая, а с комочком
желтой пыльцы на ножке, с первой обножкой в этом году.
Если случится такое уже в первый день или заметите вы
яркую обножку у пчелы на второй, на третий день после
облета, знайте, что жизнь в этом улье продолжается: пчела
принесет пыльцу в свое жилище только тогда, когда
пчелиная матка дожила до весны и уже начала откладывать свои
яички в соты. Заметите у пчел обножку, радуйтесь — эта
семья будет жить, будет здравствовать. Хуже, если не
обнаружите вы пчел, приносящих в улей пыльцу даже тогда, когда
вовсю разойдутся цветом мать-и-мачехи освободившиеся от
снега бугры и бугорки, когда на ветках ивы появятся первые
210

желтые цветы-барашки. В соседние ульи пчелы носят
обножку, а вот в этот нет... Это уже беда. Скорей всего, семья
потеряла зимой матку, пчелиную царицу... Но все равно
пока подождите. Бывает и такое, что некоторые семьи еще
долго продолжают свой зимний сон. Одни семьи уже
облетаются, примутся наводить порядок в улье, уже принесут в
улей первую пыльцу, а вот в этом улье жизнь будто замерла.
Нет, пчелы в улье живы — вы слышали их голоса еще тогда,
когда очищали нижний леток от подмора (и подмора-то
было вроде бы совсем немного), да и тепло чувствуется под
утеплительной подушкой. Правда, это тепло не такое
богатое, как в тех ульях, куда пчелы уже принесли первую
обножку и где, судя по всему, уже есть пчелиный расплод
(здесь, в таком гнезде, пчелы уже подняли температуру,
необходимую для вывода потомства). Что же происходит?
Ясно, что в этом улье нет еще расплода, раз не поднята
температура, раз не носят пчелы сюда обножку. Да и вообще эти
пчелы ведут себя пока очень тихо — немного облетались и
снова будто заснули и на разведку никуда вроде бы и не
отправлялись ни разу... Жива ли в этой семье матка?
Подождите еще немного, подождите, когда тепло весны
разойдется шире и богаче, и тогда, скорей всего, пчелы
пробудятся и в этом улье — тогда и увидите вы дружный облет
пчел, живущих в этом улье. А там отметите и первую
обножку, доставленную в улей... Все в порядке. Просто эта
семья почему-то не спешила просыпаться и начинать свои
весенние дела... И такое не раз отмечал я у себя на пасеке.
Были и есть у меня такие семьи, которые не спешат
приступать к весенним делам, не торопятся включаться в работу.
Но в то же время я не могу сказать, что пчелы здесь ленивы.
Нет, они потом будут трудиться, стараться и очень быстро
наверстают то, что вроде бы, с моей точки зрения,
упустили. Так уж получается у пчел: у каждой пчелиной семьи
свой собственный характер... Есть у меня и такие пчелиные
семьи, которые славятся своей неугомонностью. Они
раньше других отправляются в первый облет и, кажется, совсем
не боятся холода. Другой раз погода в саду такая, что,
думаешь, эта погода совсем не для пчел, а смотришь на свой
неугомонный улей и видишь, что он верен себе: летят куда-то
его пчелы, что-то ищут, что-то добывают. Конечно, такие
семьи могут терять куда больше пчел, чем семьи
осторожные, осмотрительные — ведь полеты в экстремальных
условиях более опасны. Но что поделаешь — у каждого моего
улья свой собственный характер.
211

Вот и облетались наши пчелы. Нам, к сожалению, пора
возвращаться в город, и мы не сможет понаблюдать за
своими подопечными завтра и послезавтра. Перед отъездом мы с
вами обязательно загородим летки широкими досками или
кусками шифера, чтобы ветер не задувал в ульи. А там
вернемся обратно, проверим, как чувствуют себя наши пчелы,
работают ли, ведут ли активный образ жизни, и только
после этого закроем совсем верхние летки и значительно
сократим нижние, чтобы не допустить к себе в хозяйство
пчел-воровок. И будем ждать тепла, будем ждать, когда
температура в тени будет не ниже 16 градусов, и только тогда
приступим к первому весеннему осмотру пчелиных гнезд,
приступим, как говорят, к ревизии пчелиных гнезд. Тут-то
и определим мы с вами с достаточной точностью, как же
все-таки пережили наши пчелы зиму, велик ли подмор, есть
ли расплод, много ли пчел в гнезде, а дальше удалим из
улья весь подмор и подумаем, что делать с гнездом —
возможно, зимнее гнездо нам сейчас придется и немного
сократить. Но все это будет только тогда, когда погода
позволит заглянуть внутрь улья.
Первый осмотр пчелиного гнезда
Когда мы выставляли пчел, нам не потребовались ни
дымарь, ни защитная сетка на лицо, а вот теперь, при осмотре
пчелиного гнезда, нам не обойтись уже без этих
инструментов. Хорошо к дымарю и защитной сетке прибавить еще и
настой мяты (котовника, мелиссы, мяты перечной). Этот
настой, приготовленный из сухих трав, заготовленных нами
еще прошлым летом, поможет успокоить пчел — немного
настоя выльем на ладонь, а затем натрем им все руки.
Пчелы любят запах мяты, и наши руки, хранящие такой запах,
не вызовут у пчел агрессивной реакции.
Осмотр гнезда мы начнем, разумеется, только тогда,
когда станет достаточно тепло — скорей всего такую работу
нам придется проводить сейчас ближе к полудню, когда
станет потеплее. Конечно, можно было бы и подождать,
когда наступят совсем теплые дни, но затягивать с первым
осмотром гнезда не стоит, ибо пока многие вопросы для нас
остаются загадкой: много ли в улье подмора, есть ли
сырость, много ли в гнезде осталось пчел, достаточны ли
запасы меда...
Если к этому времени пчелы ведут себя уже достаточно
активно, летают за пыльцой и нектаром (в это время уже
212

вовсю цветут мать-и-мачеха, ива), носят в улей воду (вода
нужна пчелам, чтобы разводить мед — разведенный водой
мед пчела перемещает поближе к расплоду и т. д.), то
особых предосторожностей принимать не надо — когда есть
взяток, пчелы не занимаются воровством, а потому перед
осмотром гнезда мы можем побольше открыть нижний
леток, а то приоткрыть и верхний, чтобы и туда пустить клуб-
другой дыма. К тому же побольше открытые летки помогут
пчелам скорей провентилировать свое жилище после того,
как мы закончим осмотр гнезда. Если же взятка пока нет,
то верхний леток открывать мы при осмотре гнезда не
будем, а только немного приоткроем нижний (откроем
побольше — помните, что для борьбы с пчелиным воровством
и для сохранения тепла в улье мы закрыли верхний леток и
приоткрыли нижний всего на полтора-два сантиметра). Ну
а теперь защитную сетку на голову, дымарь к работе и
несколько клубов дыма отправляем в улей через нижний
леток. А пока пчелы, обеспокоенные дымом, наполняют свои
зобики медом (дым для пчел — сигнал самой страшной
тревоги, дым — известие о лесном пожаре, о беде, от которой
надо уйти поскорей, перебраться на новое место всей
семьей, ну а в дорогу надо обязательно запастись медом —
меда, наполнившего зобик пчелы, хватает обычно дня на три;
также запасаются медом и пчелы, собирающиеся покинуть
улей во время роения), мы с вами натрем руки настоем
мяты, а там и снимет с улья крышку.
Крышку улья мы с вами снимали еще тогда, когда
готовились выставить пчел. Если подушка под крышей
оказалась у вас сырой, то, очень может быть, и доски крышки
изнутри тоже отсырели, и тогда нам пришлось крышку
подсушить дома у печи. Если все то время, которое прошло со
дня, когда мы выставили пчел, до сегодняшнего осмотра
пчелы не вели активный образ жизни, если погода стояла
холодной и пчелы все еще находились в состоянии зимнего
клуба, то, очень может быть, что подушка, лежащая на
рамках, снова немного отсырела — ведь, когда пчелы не ведут
активный образ жизни, они и не вентилируют улей, не
выпроваживают активно влажный воздух через летки, и влага
тогда снова, как и по зиме, собирается в утеплительной
подушке. В этом случае подушку снова придется заменить на
новую, сухую. Если же сырости в подушке совсем немного,
а над вами теплое весеннее солнце, то положите подушку на
солнце, и, пока вы работаете, она высохнет. Также поступи-
213

те и с крышкой улья, если доски ее изнутри снова немного
отсырели — солнце поможет вам и здесь.
Итак, сняты крышка и утеплительная подушка. Теперь
осторожно мы приподнимаем уголок холстика с рамок (а он
может быть прочно приклеен прополисом — тогда вам
потребуется туг же стамеска пчеловода, чтобы приподнять
уголок холстика) и под холстик тоже пускаем клуб-другой
дыма из дымаря. Дымарь пока в сторону, пчелы,
напутанные дымом, все еще наполняют свои зобики медом (а
пчелы с зобиками, полными меда, не так опасны — они не
могут, как при пустом зобике, активно работать брюшком, а
там и поражать противника своим жалом; так дым, а следом
и мед делает пчел не опасными для пчеловода), а мы с вами
вынем из улья боковую утеплительную подушку, которую
поместили еще осенью между разделительной доской и
боковой стенкой улья, заполнив таким образом место,
оставшееся в улье после того, как мы вынули из него рамки с
медом.
Боковая подушка так же, как и верхняя, хранит тепло в
гнезде и в то же время собирает влагу, образовавшуюся в
улье — влага попадает сюда обычно через щель, которая
образуется между нижним краем разделительной доски и
полом улья — обычно боковые подушки и оказываются
мокрыми именно снизу.
Если подушка окажется влажной, ее надо заменить на
новую, сухую — убирать утеплители из гнезда пока рано,
ведь весеннее тепло обманчиво, а пчелам в гнезда, где уже
есть расплод, тепло очень нужно. А пока немного
приподнимем холстик с рамок, которые рядом с разделительной
доской, и с помощью стамески стронем доску с места, а там
и отведем ее в сторону, чтобы между рамками и
разделительной доской образовалось пространство, достаточное для
того, чтобы ваша рука свободно опустилась в улей — ведь
нам придется убирать со дна улья подмор.
Если пчелы проявляют активность, беспокойство, то
можно еще раз воспользоваться дымарем, а уж только
потом отделить от гнезда крайнюю рамку, осмотреть ее и
переставить ее пока к разделительной доске, отодвинутой в
сторону.
По осени крайняя рамка была почти вся заполнена
медом. Мед был запечатан, как и положено. Это была
полновесная медовая рамка. Зимой ей отводилась задача стены,
бокового заграждения гнезда. Сами пчелы располагались в
середине гнезда и медом, что был на крайней рамке, не по-
214

льзовались. Также оставалась нетронутой по зиме и другая
крайняя рамка в гнезде, у другой боковой стенки. Что же
теперь с этими крайними рамками?
Так и есть — пчелы вспомнили об этом меде, он им
потребовался сейчас, весной, когда настала пора выводить
потомство. О том, что мед с этой рамки уже востребован, вы
узнаете сразу — часть сотовых ячеек уже вскрыта — пчелы
берут отсюда мед и переносят его поближе к расплоду. Ну а
крошечки воска, который еще недавно прикрывал ячейки с
медом, конечно, оказались на дне улья.
Крошечки воска мы с вами видим, а вот подмора пока
не заметили. Да и не будет подмора обычно под крайней
медовой рамкой — подмор соберется там, где по зиме
располагался клуб — прямо под ним.
Отодвинута еще одна рамка в сторону от гнезда. На ней
тоже почти нет пчел — пчелы собрались там дальше, в
средине гнезда, возле расплода. Но и здесь ячейки, где был
мед, почти все вскрыты — и отсюда пчелы переносят мед
поближе к расплоду.
Ну а теперь приподнимем холстик подальше и оценим,
где сейчас в гнезде расплод и много ли улочек занимают
сейчас в улье пчелы?
Помните: мы оставляли наших пчел зимовать на десяти
рамках. Две крайние улочки (слева и справа от гнезда) возле
полновесных медовых рамок пчелы тогда не занимали —
пчелы занимали по осени семь улочек. А сейчас?.. А сейчас
они только на пяти улочках. Значит, часть пчел не дожила
до весны?.. Да, так оно и есть. Вспомните, мы с вами
собирали гнездо в улье еще в августе месяце. В то время в улье
еще были пчелы (и их могло быть много), которые хорошо
потрудились на медосборе. И эти пчелы не дожили до
зимы — они оставили свой улей, когда стали терять силы, и
зимовать в гнезде остались в основном молодые пчелы,
появившиеся на свет в августе-сентябре. Эти-то пчелы, не
потерявшие силы на работе в прошлом году, и дождались
весны, а теперь заняты ответственной работой — ухаживают за
расплодом. Они-то и занимают сейчас пять улочек в гнезде.
Так что количество пчел в улье уменьшилось еще перед
зимой, и пять улочек, занятых пчелами по весне, после семи
улочек в гнезде, которое видели мы с вами в конце лета, это
вовсе не причина для беспокойства...
Две рамки с медом отодвинуты у нас в сторону, настала
пора проверить третью рамку. Но между третьей и
четвертой рамкой уже много пчел — они занимают здесь всю
215

улочку, прикрывая собой соты с расплодом, задерживая
тепло — это как бы живая крыша... Осторожно отодвигаем
третью рамку, берем ее за плечики и приподнимаем над
гнездом...
Здесь надо обязательно сказать вот о чем... В гнезде,
кроме рабочих пчел, есть еще матка, царица, которая сейчас
занята очень важным делом — она откладывает в ячейки
яички, как говорят, засевает соты. Матка сейчас где-то
среди пчел, может быть, и на той рамке, которую вы
собираетесь приподнять из гнезда и осмотреть. Матка обычно
пуглива и при беспокойстве может сойти с рамки вниз. Если
рамка, поднятая вами над гнездом, находится точно над
другими рамками улья, то матка сойдет на эти рамки и
останется в гнезде. Если же вы поднимете рамку, где
находится матка, и отнесете ее в сторону от гнезда, то может
случиться такое, что матка, спрыгнув с рамки, окажется не
в улье, а на земле. Вы не заметите этого, не разыщите
матку, не вернете ее обратно в гнездо, и пчелы останутся без
своей царицы и скорей всего, что и происходит обычно по
весне, осиротеют, а там и погибнут.
Нет, оставшись без матки, они и в начале весны сделают
попытку сохранить жизнь семье — они, обнаружив, что
матка исчезла, туг же примутся выводить новую матку (как
это делается, я расскажу вам чуть попозже) и выведут ее. Но
для того, чтобы матка смогла откладывать яички, из
которых станут выводиться новые рабочие пчелы, ей
необходимо совершить брачный полет, встретиться в полете с
трутнями и только после этого жизнь в гнезде будет
восстановлена. Если бы пчелы потеряли свою матку летом, то все бы
у них удалось, а вот по весне такое удается очень редко.
Матка-то новая появится в улье, и в брачный полет она
отправится, как положено, но вот трутней она в это время
еще не встретит, ибо появятся они только к лету. Вот
почему не удается обычно спасти и такую пчелиную семью,
которая потеряла матку во время зимовки. Помните, как
беспокойно искали мы с вами ответ в первые дни после
первого облета: есть ли в семье матка? Как хотели увидеть первый
комочек пыльцы, принесенный пчелами в улей. Как
тревожно было нам, когда наша рука под утеплительной
подушкой, что прикрывала сверху рамки в улье, вроде бы не
обнаруживала того тепла, которое бывает в улье, где пчелы
выхаживают расплод.
К счастью, наши пчелы не потеряли матку по зиме. Так
постарайтесь вы сами не потерять матку, не забывайте, что
216

рамки, поднятые из улья (рамки, обсиженные пчелами,
рамки, на которых может быть матка), надо осматривать тут
же над гнездом. И это не пустое предупреждение — я
рассказываю вам только о том, с чем встречался сам, а потому
многое из таких рассказов вы не всегда отыщите в
нынешних книгах, посвященных пчелам, меду — нынче такие
книги частенько пишут люди, либо мало знающие пчел,
либо знающие их только по книгам...
Приходилось и мне однажды пережить беспокойные
минуты возле своего улья во время весенней ревизии... Ульи у
меня были стандартные, на двенадцать рамок. В ульях не
было еще разделительных досок. Улей, о котором идет речь,
я убирал на зиму со всеми двенадцатью рамками — пчел в
семье было много. А достать рамку из улья самую первую,
крайнюю рамку, когда в улье все двенадцать рамок, не так-
то просто — ее не отодвинешь сначала в сторону, как
делаем мы в улье-лежаке да еще при разделительной доске. Да и
достав из такого улья крайнюю рамку, пчеловод не избавлен
от многих забот. Ведь нам с вами надо как следует
осмотреть гнездо, удалить подмор, а для того, чтобы добраться до
дна улья, из гнезда приходится удалять не одНу а три, а то и
все четыре рамки. Для таких рамок, удаленных из улья во
время весенней ревизии, у меня был приготовлен
специальный ящик, который плотно закрывался крышкой — с
пчелиным воровством я уже был знаком, а потому рамки,
вынутые из улья, тщательно оберегал от постороннего взгляда.
Итак, в ящик перенесена первая крайняя рамка с
медом — здесь пчел не было. Перенесена вторая — тоже без
пчел. А вот на третьей и четвертой рамках пчелы были. Я не
стал их стряхивать обратно в улей — стряхивать пчел с
рамок, где может быть расплод, очень опасно. В сотах сейчас
отложены яички, в сотах уже есть личинки, все они
располагаются в определенном порядке, и если резко тряхнуть
рамку с расплодом и яичками, то положение их в ячейках
может измениться, а это путь к гибели...
И третью и четвертую рамку я осторожно перенес в
ящик и закрыл ящик крышкой. Затем просмотрел
остальные рамки, убрал подмор, а там и вернул рамки из ящика в
гнездо. Все в порядке. Правда, на дне ящика осталось
немного пчел, сошедших сюда с рамок. Пчелы сидели в углу
плотной кучкой, и я, не подумав о последствиях, вытряхнул
эту кучку пчел на доску, что лежала рядом с ульем — отсюда
пчелы легко найдут дорогу обратно в свое жилище. И вот
217

тут-то, когда пчелы оказались на доске, и заметил я среди
них матку...
Матка и была как раз на тех рамках с пчелами, которые
я перенес из улья в ящик. Она не ушла с этих рамок на
другие, оказалась в моем ящике, и только там соскользнула с
рамки в поисках убежища. А что, если бы я не
присмотрелся к кучке пчел, что вытряхнул из ящика на доску... Пчелы -
то, возможно, и нашли бы дорогу в улей, а вот матка сама
вряд ли вернулась бы туда — обычно матки, оказавшиеся
таким образом вне улья, в гнездо не возвращаются.
Возможно, это объясняется тем, что пчелиные царицы, занятые
откладыванием яичек, почти совсем теряют способность
летать...
Словом, меня ждала бы беда, если бы я туг же не поймал
матку и не положил ее осторожно на прилетную доску
прямо перед летком. И она тут же юркнула в свой улей... Вот
почему я имею право предупредить вас о возможных
неприятностях...
Итак, мы приподняли из гнезда третью рамку, на
которой с одной стороны были пчелы... С внешней стороны
рамка пустая — меда в сотах уже нет, а со стороны,
обращенной к гнезду, пчелы уже организовывают свое
хозяйство, что-то делают здесь — видимо, готовят ячейки для
расплода, чистят их изнутри. Но ни расплода, ни яичек пока не
видно.
Третья рамка отодвинута в сторону, черед четвертой.
Здесь уже пчел много — они закрывают собой всю
поверхность рамки с обеих сторон. Осторожно подуем на пчел,
они немного отступят в сторону, и тогда мы можем увидеть
в ячейках сота яички, прикрепленные к стенкам, можем
увидеть и личинки, еще совсем небольшие и уже
занимающие почти всю ячейку. Не будем беспокоить пчел, занятых
выхаживанием расплода, осторожно перенесем эту рамку к
тем, которые уже отодвинули в сторону, и продолжим
ревизию гнезда...
Так постепенно мы и осмотрим с вами все рамки,
убедимся еще раз, что в гнезде у пчел уже много расплода —
значит, матка дома, значит, эта семья будет жить и дальше.
А если обнаружим на дне улья расплод, то уберем его. Для
этой цели очень подойдут небольшие скребочки, которые
продаются в пчеловодческих магазинах и которые совсем
несложно сделать самим из полоски более-менее мягкого
металла. Если в улье есть немного сырости, то
воспользуемся сухой тряпочкой и вытрем углы улья.
218

Сырость в наших ульях скапливается в его углах. Это
беда нашей конструкции. Дупло, которое выбирают для себя
пчелы, обходящиеся без забот человека, не имеет углов —
это цилиндр более-менее правильной формы. Если бы
такой же формы был и наш улей, то сырости негде было бы
скапливаться. О таком улье, без углов, повторяющем собой
дупло, и мечтаю я. Есть у меня на этот счет и свои
конструктивные соображения, и очень может быть, уже в этом
году такой экспериментальный улей-дупло я для своих пчел
построю. А пока по углам нашего улья может быть сырость.
Правда, совсем скоро, когда пчелы примутся за работу,
когда их станет побольше, они сами, без нашей помощи,
высушат свое жилище. Сами, без нашей помощи, пчелы могут и
удалить из улья весь подмор, весь мусор, скопившийся за
зиму.
Закончите работу, присядьте неподалеку от своих пчел и
понаблюдайте за ними. И очень может быть, заметите вы,
как какая-нибудь пчела вытаскивает из улья другую пчелу,
погибшую по какой-то причине. Если вы осматривали улей
неосторожно и повредили сколько-то пчел, то их почти тут
же другие пчелы удалят из жилища — и не просто выбросят
из летка на землю, а поднимутся с такой тяжелой ношей
высоко вверх и отлетят в сторону, чтобы только там, в
стороне от своего улья, оставить погибшего собрата.
Запомните это обстоятельство и никогда не
выбрасывайте тот же подмор, скопившийся в ульях, рядом с жилищем
своих пчел — отнесите все это куда-нибудь в сторону,
поступите так, как делает пчела, чтобы рядом с ульем не было
никакого источника болезни.
Ну а теперь верните поочереди рамки на место.
Поставьте их так, как они стояли раньше, выдержите и расстояние
между рамками. Если ваши рамки не имеют разделителей,
то воспользуйтесь, пока не имеете достаточного опыта,
небольшой палочкой-брусочком, имеющим в поперечнике
прямоугольник, одна сторона которого равна 12
миллиметрам, а другая — 9 миллиметрам... 12 миллиметров — это как
раз расстояние между верхними брусками рамок. Это
нормальное расстояние. Но по весне, когда вы желаете помочь
пчелам лучше сохранить тепло в гнезде, рамки можно
установить и на расстоянии 9 миллиметров друг от друга. Позже
вы снова поставите рамки так, как рекомендуется, снова
расстояние между ними будет 12 миллиметров, а пока
оставьте рамки в гнезде поближе сдвинутыми друг с другом. А
выдержать нужное расстоянием между рамками и поможет
219

вам палочка-брусочек с прямоугольным сечением 9 на 12
миллиметров.
Итак, все рамки на месте, к рамкам придвинута
разделительная доска, между доской и боковой стенкой помещена
сухая утеплительная подушка, сверху на рамки постелен
холстик, на холстик уложена сухая утеплительная подушка,
улей накрыт крышей, нижний леток снова сокращен до по-
лутора-двух сантиметров на случай пчелиного воровства.
Ревизия гнезда закончена. Ваши пчелы не задали вам
никаких беспокойных вопросов и нам с вами придется теперь
думать только об одном, когда придется расширять гнездо,
когда надо будет добавлять в улей рамки с вощиной...
Но бывает и так, что первый осмотр гнезда заставляет
решать и такие вопросы: стоит или не стоит сейчас, по
весне, еще больше сократить гнездо, т. е. стоит ли убрать из
гнезда рамки, которые пока не заняты пчелами; стоит или
не стоит подкармливать пчел — хватит ли им до
устойчивого взятка того меда, что остался у них с зимы?
Если в гнезде при осмотре обнаруживают рамки,
которые еще не заняты пчелами и где нет ни меда, ни перги, то
такие рамки обычно убирают из гнезда — гнездо сокращают
как раз на эти рамки. Делают это с единственной целью —
помочь пчелам лучше сохранить тепло в гнезде. Если такие
рамки, на которые сокращают гнездо, давно стоят в вашем
улье, если давно пчелы выводили на этих рамках свой
расплод, то эти рамки обычно выбраковывают и уже в ульи не
возвращают.
Дело в том, что со временем внутренние размеры
ячейки, в которой пчелы раз за разом выращивают расплод,
уменьшаются и, как бы пчелы ни чистили эти ячейки перед
новым засевом, все равно им не вернуть их в прежнее
состояние. Ну а чем меньше ячейка, тем меньше и пчела,
которая выведется из такой ячейки. Если не удалять время от
времени из гнезда старые черные соты, то пчелы, живущие
в таком улье, начинают мельчать. И ладно бы эти пчелы
изменяли только свои внешние размеры, но вот беда — у
таких пчел меньше становится и хоботок, главное орудие
медоносной пчелы. А меньше хоботок, трудней такой пчеле
добраться до донышка нектарника в цветке. Для таких
пчелок с коротким хоботком становятся вообще недоступными
многие цветы. И пчелы начинают вырождаться.
Если бы подобное имело место в природе, если бы
пчелы, живущие в дупле, из года в год выводили свое
потомство в одних и тех же ячейках, то наша медоносная пчела дав-
220

но бы измельчала и выродилась. Вот почему пчелы, чтобы
сохранить свою силу, свою природу, чтобы не выводить
новых пчел из года в год в одном и том же соте, и наделены
способностью расставаться со своим жилищем и покидать
его, отправляясь на поиски нового, где снова будут
строиться белые, свежие соты с такими ячейками, где выведутся
нормальные, а не измельчавшие рабочие пчелы.
Да, дикие пчелы не живут очень долго в своем дупле.
Найдя подходящее дупло, в этот же год пчелиный рой
строит для себя необходимое ему сейчас количество сотов. Пока
эти соты не заполняют собой все дупло — пчелы будут
застраивать свое жилище сотами еще не один год. Пока сотов
ровно столько, чтобы запасти в них мед на зиму и на весну,
и начать выводить здесь новых пчел.
К зиме пчелы соберутся здесь в свой зимний клуб. Над
головой клуба будут запасы меда, который пойдет для
зимнего питания, а сбоку будет мед для весны. Весной пчелы
снова займутся выведением потомства, снова начнут носить
в дупло мед. По мере поступления нового меда пчелы
станут оттягивать свои соты все ниже и ниже. Теперь мед
станет запасаться уже в тех сотах, которые в прошлом году
использовались для выведения расплода, а расплод пчелы
станут выхаживать на этот раз чуть пониже. И так из года в год
сотов в дупле будет все прибавляться и прибавляться.
Может прибавляться в дупле и меда — его запасы будут
находиться в верхней части жилища. Порой такие запасы могут
быть очень велики, их хватило бы не на одну зиму. Такой
запасенный мед со временем начнет и кристаллизоваться
прямо в сотах, засахариваться, как говорят иногда; такой
засахарившийся мед уже не годится для зимнего питания —
по зиме у пчел нет под рукой воды, чтобы развести
засахарившийся мед и сделать его пригодным для употребления.
Но весной такой севший, закристаллизовавшийся мед
вполне годится для питания — по весне у пчел уже есть под
рукой вода.
Итак, со временем дупло, жилище диких, как говорится,
пчел выглядит следующим образом: вверху значительные
запасы меда, соты в дупле оттянуты почти до самого дна,
расплодная часть гнезда переместилась уже значительно
вниз, новые соты не строятся — для этого уже нет места, и
пчелы вынуждены выхаживать расплод в старых
почерневших ячейках... Вот тут-то и наступает такой момент, когда
пчелы расстаются со своим прежним жилищем, они
покидают его либо вместе с маткой и тогда находят новый для
221

себя дом, либо по какой-то причине теряют матку и
погибают, не продолжив жизнь семьи... Дупло с сотами и запасами
меда остается без присмотра, без охраны и, конечно, его
скоро находят охотники до меда...
Когда-то таким главным охотником до меда был в наших
лесах медведь, но сейчас медведей стало поменьше и вместо
них лакомятся сладкими дарами куницы, мыши, разные
птицы, муравьи, а то и сами пчелы, живущие неподалеку,
находят оставленные запасы и пользуются ими, перенося
мед в свое жилище. Нет, в природе ничего просто так не
исчезает — все идет на пользу кому-то. Если дупло, которое
оставила пчелиная семья, вполне пригодно для жизни (если
дерево за это время не погибло, если стенки дупла никто не
разломал то со временем, когда содержимое прежнего
жилища пчел будет унесено отсюда, сюда могут пожаловать
новые пчелы, и тогда опять, как совсем недавно, в дупле
появятся новые светлые соты, появятся сначала в самом верху
дупла, а потом стануг спускаться все ниже и ниже, пока не
заполнят собой все свободное пространство. И тогда вся
история с переселением пчел может начаться заново...
Помните о том, что пчелам для успешной жизни
необходимо менять старые черные соты на новые, а потому при
первой возможности убирайте по весне старые соты, чтобы
чуть позже заменить их рамками с вощиной.
Кстати говоря, пчелы не могут жить еще и без
строительства — им по природе необходимо строить новые соты, и,
покидая свое старое дупло, застроенное все сотами, пчелы
решали и эту проблему — они получали возможность снова
заниматься строительством... Существует, и видимо здравое,
мнение, что пчелам мало просто оттягивать вощину,
которую мы помещаем в улей, — пчелам вроде бы очень надо
строить именно свободный, не ограниченный рамкой и не
заданный вощиной сот... И об этом мы поговорим с вами
чуть попозже. А пока давайте подумаем еще вот над чем:
надо или не надо нам сейчас, после весенней ревизии
гнезда, подкармливать пчел, хватит ли им на весну, до более-
менее устойчивого взятка, того меда, что остается сейчас в
улье?
Чтобы ответить на этот вопрос, надо оценить, сколько
же меда сейчас в улье. Вспомните, сколько рамок с медом
сейчас в вашем гнезде, вспомните, что полновесная медовая
рамка размером 470 на 300 мм содержит до четырех
килограммов меда. Половина такой рамки с медом — это около
двух килограммов. А теперь подсчитайте весь мед, который
222

у пчел в улье, и если окажется, что меда меньше десяти
килограммов, а погода стоит такая, что на взяток надеяться
пока еще очень рано, то пчел надо подкормить.
Подкармливают пчел сахарным сиропом. Воду кипятят в
эмалированной посуде, в кипящую воду, постоянно
помешивая, добавляют сахар (два части сахара и одну часть
воды — по весу). После растворения сахара сироп охлаждают.
Дают его пчелам теплым (около 30 градусов).
Лучше всего использовать для подкормки пчел
кормушки, которые продаются в магазинах. Как пользоваться ими,
вы узнаете при покупке или от продавца, или из
инструкции. Но если кормушки такой нет, то воспользуйтесь
стеклянной банкой. Хороши банки невысокие, но широкие
(пузатенькие). Подойдут пол-литровые или семьсотграммовые
банки. Прикиньте, можно ли такую банку поместить на
рамки вашего улья — останется ли место для подушки,
которой банку надо обязательно укрыть, — велико ли в вашем
улье расстояние от рамок до крышки. Ну а дальше
наливайте в банку теплый сироп, закрывайте банку несколькими
слоями марли, обвязывайте как следует марлю вокруг
горлышка, приподнимайте уголок холстика с рамок и прямо на
рамки устанавливайте банку дном кверху. На банку какой-
нибудь мягкий материал, чтобы вместе с банкой прикрыть и
приоткрытые теперь рамки — прикрыть надо плотно, без
щелей, чтобы пчелы не выбрались из улья под крышку улья.
Сверху утеплительную подушку, чтобы сохранить тепло в
улье и чтобы не дать сиропу в банке остыть.
Подкармливать пчел надо только на ночь, чтобы запах
сиропа не привлек к себе чужих пчел, иначе неминуемо
воровство со всеми вытекающими отсюда последствиями. Это
очень жесткое требование и не думайте его нарушать.
Советую вам опять же исходя из своего собственного опыта.
Как-то я поторопился, установил кормушку не вечером, а
пораньше, когда пчелы еще вовсю летали, да еще умудрился
пролить немного сиропа на рамки. С рамок сироп
опустился на дно улья. А поскольку кормушку я устанавливал
ближе к передней стенке улья, постольку пролитый сироп и
оказался на дне улья почти возле летка. И конечно, чужие
пчелы пронюхали про мой сироп... Об этом событии
подробно я расскажу вам в другой раз, пока же добавлю, что
эту семью, на которую напали воровки, я в конце концов
потерял.
К утру кормушка окажется пустой, если пчелам
необходим дополнительный корм. Если же корм в кормушке не
223

тронут, то откажитесь подкармливать эту семью — пчелы по
каким-то известным им причинам надеются только на себя
(они могут посчитать, что меда у них в достатке, что взяток,
который только что начался, выручит их и без сахарного
сиропа и т. д.).
Вот, пожалуй, и все, что надо бы знать каждому, кто
собирается в первый раз самостоятельно провести первую
ревизию своих пчел по весне.
Расширение гнезда
Жизнь пчел и пчеловода в течение года может быть
представлена в виде следующих друг за другом и довольно
точно определенных этапов-периодов: зима и ожидание
весны, весна, роение, главный медосбор, подведение
итогов, подготовка пчел к зиме и ожидание зимы.
Подготовка пчел к зиме и ожидание зимы — это,
пожалуй, самый ответственный этап в жизни пчел и пчеловода
В это время в ульях появляются молодые пчелы на смену
старых, потративших силы на медосборе. В это время
пчеловод собирает для пчел гнездо, чтобы те могли
благополучно перезимовать. В это время, ближе к холодам, мы с
нетерпением ждем теплого тихого дня, какие выпадают другой
раз и в октябре, чтобы наши пчелы облетались последний
раз перед зимовкой — чем позже состоится такой
последний облет, тем легче пчелам будет зимовать (после долгих
дней пребывания в улье, когда стояла негодная для пчел
погода, пчелы, полетав последний раз, очистят кишечник от
кала и совсем спокойно пойдут в зимовку). Но бывает по
осени и так, что последние теплые и тихие дни, подходящие
для облета, выпадут для ваших пчел только в сентябре, да
еще не в конце месяца, а в середине. Тогда не успеют
облетаться перед зимой молодые, только что появившиеся на
свет, пчелы — тогда зима будет для ваших пчел трудней, а
для вас — тревожней.
Подведение итогов — это мед, добытый за весну и лето
вашими пчелами, который вы посчитали возможным
оставить себе. Это обычно праздник урожая, праздник свежего
меда.
Главный медосбор — это работа, работа и работа ваших
пчел, это ваше беспокойство: как поработают на этот раз
ваши пчелы.
Роение — это буйство пчел, рождение новых семей, ваши
тревоги: останутся ли рои на пасеке, удастся ли вам их со-
224

брать и не потеряет ли пасека силу после роения. Роение —
это ваше предельное напряжение, внимание, это другой раз
месяц, а то и более постоянного пребывания возле пчел, это
каждый день, каждый час только пчелы, пчелы и пчелы.
Зима и ожидание весны нам с вами уже хорошо
знакомы — это постоянные вопросы: как там наши пчелы, как их
здоровье, благополучно ли выйдут они из зимовки.
Ну а весна — это самый светлый и самый радостный и
для пчел и для вас период. Весна — это начало цветения
трав и деревьев, это первая пыльца и первый нектар,
принесенный в улей, это новые молодые пчелы в семье,
пришедшие на смену тем, что по зиме верно хранили жизнь
пчелиной семьи.
Именно весной вновь и вновь между пчелами и
пчеловодом устанавливается особая, не поддающаяся точному
описанию, связь-единство, когда вы не только переживаете за
своих подопечных, но порой так же, как они, начинаете
чувствовать все, что происходит вокруг.
Сегодня день обещает быть теплым, тихим, добрым для
пчел. Такой день наполняет вас радостью, будто вы сами, а
не ваши пчелы, собираетесь в дорогу к цветущим травам и
деревьям. И часто свет и тепло такого весеннего дня выводит
вас за порог дома, за калитку сада, и вы направляетесь туда
же, куда летят ваши пчелы, чтобы подтвердить свою догадку,
что по прошлогоднему полю уже вовсю разошлась своим
солнечным цветом мать-и-мачеха, а ивы, стоящие вдоль
оврага, начали одеваться золотистыми барашками-цветами.
Так и есть: ваши пчелы сейчас и возле мать-и-мачехи, и
на барашках ивы. И дома, возле ульев, вы еще раз убедитесь
в этом, заметив у пчел, возвращающихся домой, крупную
светло-желтую обножку, доставленную с цветов
мать-и-мачехи, и некрупную, угловатую, желтую обножку,
принесенную с цветов ивы.
Честное слово, сейчас по весне возле своих пчел вы
становитесь фенологом, ботаником, ждете все новые и новые
события в природе, ждете цветения все новых и новых
растений. Ну, уж коли возник у вас такой интерес, то без
справочных сведений вам здесь, пожалуй, не обойтись...
Я думаю, что каждый, занявшийся пчелами, должен
вести свой календарь природы, где из года в год будут
отмечаться заметные фенологические явления и, прежде всего,
сроки цветения тех растений, которые одаривают наших
пчел пыльцой и нектаром. В таком календаре природы
хорошо отмечать все, что встретилось и запомнилось вам, а не
8—301 225

только начало цветения медоносов. В природе все связано
между собой, и порой события, которые могут показаться
вам второстепенными для вашей пасеки, как раз и
подскажут, когда именно ждать, например, взяток с тех или иных
трав. Так появление первых шмелей в зависимости от
местности совпадает либо с началом цветения мать-и-мачехи,
либо с началом цветения медуницы. Первые гусиные стаи и
первые цветы гусиного лука приходятся обычно на одно и
то же время. Появились первые бабочки-крапивницы —
зацвел чистяк. Прилетела трясогузка — зацвела фиалка.
Прилетела малиновка — зацвела ольха...
Если вам почему-либо не удается вести полный
календарь природы, то отмечайте хотя бы сроки цветения трав,
кустарников и деревьев. А чтобы вам было проще
ориентироваться, я приведу ниже календарь цветения медоносных
растений Московской области и смежных с ней областей,
составленный фенологом В. И. Долгошовым и
позаимствованный мною из книги М. М. Глухова «Медоносные
растения» (Москва, 1974):
Растение
Мать-и-мачеха
Ольха серая
Орешник (лещина)
Верба красная
Медуница лекарственная
Ива-бредина
Береза бородавчатая
Одуванчик
Клен остролистный
Ива ломкая (ракита)
Ива белая (ветла)
Крыжовник
Начало цветения
1
среднее наибо- наибо-
много- лее ран- лее
летнее нее позднее
7/IV 22/Ш 19/IV
15/IV 30/Ш 2/V 1
17/IV 1/IV 6/V
22/IV 8/IV 6/V
23/IV I0/IV 14/V
26/IV 19/IV 8/V
5/V 18/IV 16/V
7/V 16/IV 19/V
8/V 20/IV 20/V
10/V 30/IV 21/V !
J
11/V 30/IV 23/V ,
12/V 24/rV 26/V :
J
226

Продолжение
Растение
Яснотка белая (глухая крапива)
Вишня садовая
Акация желтая
Яблоня садовая
Клевер белый (ползучий)
Малина лесная
Калина обыкновенная
Пустырник обыкновенный
Иван-чай (кипрей)
Василек луговой
Липа мелколистная
Лопух паутинистый
Золотая розга
Начало цветения
среднее наибо- наибо-
много- лее ран- лее
летнее нее позднее
N
17/V 2/V 30/V
17/V 25/IV 29/V
20/V 28/IV 6/VI
21/V 1/V 6/VI
24/V 10/V 13/VI
8/VI 24/V 23/V1
11/V1 14/VI 6/VII
20/V1 14/VI 6/VII
23/VI 12/VI 3/VII
2/VII 24/VI 13/VII
4/VH 13/VI 18/VII
10/VII 5/VII 18/VII 1
12/VII 2/VII 26/VII 1
Для своего собственного календаря природы я внес в эту
таблицу некоторые дополнения. Так, я постоянно отмечал
начало цветения жимолости, которая росла у меня в саду,
начало цветение красной и черной смородины, начало
цветения сливы и груши.
Самой первой в моем саду зацветает жимолость, затем
крыжовник и красная смородина почти одновременно.
Следом за ними распускаются цветы вишни и тут же начинает
цвести черная смородина, а там и слива. Как только начнет
распускаться черемуха, у меня в саду зацветает груша, а там
наступает черед и яблоням.
Конечно, время цветения зависит еще и от сорта
культурных растений. Так, та же черная смородина ранних
сортов зацветает у меня в саду раньше черной смородины
поздних сортов. Также по очереди зацветают в моем саду и
яблони. Но все равно приведенная мной выше очередность
цветения моего сада выдерживается от года к году.
8* 227

Я думаю, что вам будет интересно познакомиться еще с
одним календарем среднего зацветания медоносных
растений, который ведет свой отчет со дня, когда появляются
первые цветы мать-и-мачехи. Здесь цифры, стоящие
напротив названия растений, указывают, на какой день после
начала цветения мать-и-мачехи нужно ждать зацветания этих
растений. Этот календарь также позаимствован мною из
книги «Медоносные растения» (М. М. Глухов):
Орешник 5
Медуница
Одуванчик
Ива (ракита)
Гравилат речной
Сурепка
Клевер луговой
Вишня, груша, слива
Желтая акация
Клевер белый (ползучий)
Яблоня
Горлец (раковые шейки)
Редька дикая
Клевер бело-розовый
Герань луговая
Малина
Василек синий
Короставник
Люцерна
Донник
Кипрей (иван-чай)
Василек луговой
Шалфей мутовчатый
Липа
8
21
21
26
26
8
29
30
30
32
38
44
47
49
50
50
52
62
63
63
68
70
75
228

Здесь надо сделать замечание, что этот календарь
составлен на основании фенологических наблюдений, сделанных
в Тамбовской области. Поэтому для других мест (в
частности, для моей деревни, для ярославской земли) могут быть
какие-то отклонения от приведенных цифр, но отклонения
эти незначительные.
Как вы, наверное, уже отметили, такие календари
природы позволяют заниматься прогнозом, позволяют
более-менее точно оценивать время, которое отделяет ваших пчел от
медосбора с тех или иных растений. К тому же, когда вы
ведете свой календарь природы, когда шаг за шагом отмечаете
жизнь природы, вы сами ближе становитесь к земле, к саду, к
лесу — вы возвращаете себе постепенно то высокое чувство,
которое именуется чувством природы. А это очень важно
хотя бы потому, что такое чувство природы, ощущение себя
частью естественной живой жизни, поможет вам во многом
устроить свою духовную жизнь, а там и физическое здоровье.
Сейчас, по весне, из всего перечня растений, упомянутых
в календаре природы, нас, видимо, больше всего интересуют
мать-и-мачеха, ольха, орешник, медуница, ива-бредина,
одуванчик, клен остролистый, береза бородавчатая, ива ломкая
(ракита) и ива белая (ветла), акация желтая и клевер белый
(ползучий)... Здесь мы остановимся, ибо именно с началом
цветения белого клевера обычно и начинается в наших
местах уже летняя жизнь пчел. Ну а в саду мы особенно ждем
весеннего цветения, ждем цветов жимолости и крыжовника,
красной и черной смородины, вишни и сливы, а там груши и
яблони... С окончанием цветения яблони и одуванчика, с
началом цветения белого клевера обычно и оканчивается весна
в моем саду, в тех местах, где трудятся мои пчелы.
Давайте познакомимся поближе с теми растениями,
которые одаривают по весне наших пчел нектаром и пыльцой.
Правда, я познакомлю вас только с теми растениями,
которые растут возле моего хозяйства, которые хорошо знакомы
моим пчелам. Конечно, где-то, даже чуть в стороне от моего
дома, вы встретите и другие растения, которые интересуют
пчел. Но я думаю, что дальше вы уже самостоятельно
сможете узнать о таких растениях побольше...
Знакомить вас с растениями, цветущими по весне, я буду
с помощью все той же книги М. М. Глухова «Медоносные
растения».
«Мать-и-мачеха — один из первых вестников весны.
Появляется в марте-апреле на хорошо прогреваемых солнцем
местах, когда кругом еще лежит снег. Сначала показывают-
229

ся бутончики на коротких толстеньких чешуйчатых ножках
пригретые солнцем, они тотчас же раскрываются. С наступ
лением вечера или в пасмурную погоду цветки снова закры
ваются.
В большинстве случаев мать-и-мачеха дает нектар и пы
льцу, иногда только пыльцу. Благодаря раннему цветению
когда в природе отсутствует всякий взяток, мать-и-мачехг
приобретает особенную ценность и заслуживает даже
специального разведения для пчел, что не представляет ника
ких трудностей. Размножается семенами, созревающими е
мае и июне. Высевают их осенью или ранней весной».
«Медуница — многолетнее растение семейства
бурачниковых. Распространена почти по всей европейской части
страны в малотенистых лиственных лесах. Все растение
опушено волосками, высота его от 8 до 30 см.
Венчик цветка вначале красный, потом становится
лиловым, голубым и в конце концов принимает синюю окраску.
Такое изменение окраски делает медуницу хорошо заметной
для насекомых. Надо сказать, что нектар выделяется
преимущественно на ранних стадиях цветения, то есть в красных
цветах, а позднее его становится мало, и он бывает уже
менее доступен для пчел вследствие длинной трубочки цветка
медуницы. Несмотря на это, ценится как ранний медонос».
«Ива-бредин, а или козья ива — очень распространенный
высокий кустарник или дерево высотой от 2 до 6 м.
Является надежным медоносом, ежегодно дает устойчивый взяток
нектара и пыльцы. При благополучной весне всегда можно
быть спокойным за обеспечение пчел весенним взятком.
Достаточно часто пчелы собирают с ивы по нескольку
килограммов меда. На пасеке Тимирязевской
сельскохозяйственной академии были случаи, когда во время цветения ивы
пчелы приносили до 2 кг нектара в день. Мед с ивы
золотисто-желтого цвета, при кристаллизации кремовый,
мелкозернистый».
Ива-бредина — это как раз та ива, которая рано по весне
одевается золотыми пушистыми сережками-барашками...
«Ива-ушастая является вторым по значимости
медоносом (после бредины). Высота 3—4 метра, растет
преимущественно в лесах и по сырым местам. Цветет в апреле,
выгоняя сережки длиной до 25 мм, снабжает пчел нектаром и
пыльцой».
«Ива белая, или ветла. Это дерево высотой до 30 метров,
растет по берегам рек, прудов. Цветет в апреле-мае и дает
главным образом пыльцу.»
230

«Ива ломкая — дерево до 20 м высоты, произрастает
преимущественно в европейской части по берегам рек и на
сырых незаболоченных местах. Цветет в апреле-мае. Дает
нектар и пыльцу».
«Одуванчик. В головке его содержится 100—200 цветков,
причем каждый цветок имеет один лепесток, который
свернут в трубочку, где и скапливается нектар. По ночам и в
сырую погоду головка одуванчика закрывается, защищая
пыльцу и нектар от росы и дождя. Полезен тем, что ранней
весной дает пчелам цветочную пыльцу в огромном
количестве и отличающуюся значительным содержанием белка.
Нектар с одуванчика собирается в меньшем количестве.
Тем не менее при особо благоприятных условиях одуванчик
может дать заметное количество меда, который быстро
используется самими пчелами.
Мед с одуванчика очень густой и вязкий, быстро
кристаллизуется. Цвет его от ярко-желтого до янтарного».
«Клен остролистный, или обыкновенный. Цветет этот клен
очень рано — еще до развития или одновременно с
распусканием листьев. Цветение приходится на апрель или май, в
зависимости от широты местности.
По обилию выделяемого нектара клен осторолистный
стоит на одном из первых мест среди других видов клена. К
сожалению, во время его цветения пчелиные семьи в ряде
случаев бывают недостаточно сильными и поэтому в
состоянии использовать взяток с него лишь для воспитания
расплода и собственного питания. На передовых пасеках, где
пчелы выходят из зимовки сильными, сбор с клена бывает
велик и позволяет собрать от 4 до 8 кг кленового меда в
запас».
«Береза обыкновенная. Большинство пчеловодов относят
березу к числу полезных для пасек деревьев. Пчелы
собирают с нее пыльцу и охотно пьют березовый сок. В апреле
березовый сок пчелы собирают везде, где только можно его
найти. Так, например, они очень усердно высасывают сок
из свежих березовых опилок, причем во время работы они
буквально зарываются в опилки».
Надо добавить, что именно с березы пчелы собирают
свой прополис, пчелиный клей. Прополис пчелы добывают
и с распустившихся почек осины, тополя».
«Черемуха доставляет пчелам в теплую погоду довольно
хороший взяток в виде нектара и пыльцы».
«Дуб в пчеловодстве имеет значение главным образом
как пыльценос, но в некоторые годы, при благоприятном
231

сочетании метеорологических факторов, он дает нектар (с
женских цветов) и тогда в обилии посещается пчелами.
Цветет одновременно с распусканием листьев».
«Акация желтая в наших местах не дикорастущее, а
культурное растение — родина ее, судя по второму названию
(акация сибирская) Сибирь, где она нередко считается
растением главного взятка. И у нас, в европейской расти
России, акация желтая может быть очень сильным медоносом,
если рядом с пасекой высадить это растение. Мед с акации
очень светлый, с мягким нежным вкусом».
«Клевер белый, или ползучий. Многолетнее бобовое
растение с ползучим, легко укореняющимся стеблем и белыми
рыхлыми головками цветков.
В диком виде белый клевер растет на лугах, пастбищах,
ковром устилает лужайки у жилищ и в изобилии
встречается вдоль дорог. В культуре он широко используется в США,
Канаде и Новой Зеландии, где его ценят за хороший взяток
и отличный мед.
Благодаря широкому распространению, а также высокой
в некоторые годы медоносное™ белый клевер в ряде мест
средней и северной полосы европейской части страны, в
Сибири и на Дальнем Востоке также очень ценится
пчеловодами.
Только что раскрывшиеся цветки бывают белыми, затем
становятся красноватыми и, наконец, бурыми. Так как
нектар в цветке находится неглубоко, то им пользуются не
только пчелы, но и другие насекомые. Пыльца белого
клевера имеет желтый цвет, а сложенная пчелой в
корзиночки — буроватый. Наибольшее количество нектара
собирается с белого клевера при температуре около 25 градусов С.
Мед с него чистый, светлый, почти бесцветный,
сладкий, ароматный, иногда немного тягучий, но всегда
сахаристый и приятный на вкус. Запечатывается пчелами
поразительно быстро и при засахаривании превращается в твердую
мелкокристаллическую белую массу».
Как я уже говорил, для моих мест белый клевер — это
уже конец весны, это уже начало лета. Вот-вот закончится
цветение всех ранних медоносов, отцветут сады, исчезнут
золотые корзиночки одуванчиков, и только белый клевер,
совсем недавно показавший свои белые головки, будет
расходиться и расходиться в своем, уже летнем цветении. А в
помощь ему зацветет мышиный горошек, а там и малина по
лесным вырубкам. Но это будет уже совсем летом. А пока
232

весна. А потому давайте вернемся в наш сад и
поинтересуемся, чем могут одарить пчел наши садовые растения...
«Жимолость. Дает пчелам нектар и пыльцу».
В моем саду жимолость цветет очень рано — самой
первой, и если пчел не отвлекает в это время ива-бредина,
растущая рядом с садом, то все они возле кустов моей
жимолости.
«Крыжовник. Пчелы берут с него взяток в виде
прозрачного нектара и бледно-желтой пыльцы. Цветение
длится от 10 до 20 дней. Крыжовник является хорошим
медоносом, поэтому его следует разводить на припасечных
участках».
«Смородина. Наиболее медоносна черная смородина.
Нектар черной смородины используется преимущественно
медоносными пчелами. Медовик ее залегает в цветке на
глубине 5 мм. Поэтому другие насекомые, имеющие более
короткий, чем у пчелы, хоботок, не могут достать нектар. У
красной смородины доступ к нектару ближе и сам цветок
более открыт и заметен. Поэтому красная смородина, кроме
пчел, посещается и многими другими насекомыми. Медо-
продуктивность красной смородины ниже, чем черной, так
как нектар ее быстро высыхает».
«Вишня. Вишня цветет в средней полосе европейской
части нашей страны с начала и до конца мая. Отдельные
цветки живут дней 5, дерево цветет дней 10.
Нектар вишни не только подкрепляет развивающиеся
пчелиные семьи, но в местах больших скоплений садов дает
возможность откачивать мед. Вишня обеспечивает также
обильный пыльцевой взяток. В период ее цветения можно
наблюдать почти в равном количестве пчел, работающих
как по сбору нектара, так и пыльцы.
Нектар выделяется более обильно в утренние часы».
У цветов вишни есть еще одна особенность — они
начинают выделять нектар уже при очень низких температурах:
на термометре, висящем в саду, всего 8 градусов тепла, а
возле цветов вишни уже работают пчелы.
«Слива. Цветение начинается на 2—3 дня раньше вишни
(в моем саду слива зацветает чуть позже вишни. — А. Оне-
гое). Отдельный цветок функционирует в среднем около
пяти дней, а цветение всего дерева длится около десяти дней.
Цветки сливы дают нектар и пыльцу и посещаются пчелами
наравне с вишней».
«Груша дает пчелам нектар и пыльцу. Общая медопро-
дуктивность груши ниже, чем у яблони».
233

«Яблоня. Нектар яблони светло-желтый, довольно
тягучий, очень сладкий на вкус. Кроме нектара, яблоня дает
пыльцу грязноватого цвета.
Мед вскоре после откачивания кристаллизуется.
Поздние сорта яблони с крупными цветками дают больше меда,
чем сорта, цветущие рано и мелкими цветками. При обилии
сортов цветение продолжается обыкновенно в течение
почти месяца. Желательно, чтобы хозяйства разводили ранние
и поздние сорта, — это позволит значительно увеличить
продолжительность взятка.
Пчелы являются лучшими и самыми надежными
опылителями яблони. Без них процент завязывания плодов
ничтожен».
Если бы весной для всех медоносов, о которых я только
что рассказывал вам и которые хорошо знакомы моим
пчелам, выпали благоприятные условия, то, честное слово, уже
к концу мая я мог бы откачивать и откачивать мед. Но не
бывает такого, чтобы всю весну стояла теплая, мягкая и
безветренная погода. Обычно по весне погода очень неровная
и чаще малоподходящая для работы пчелы. Я помню такую
весну, когда мои пчелы за весь месяц май лишь два дня
смогли успешно поработать. На памяти и 1997 год... Когда
начала цвести мать-и-мачеха, вернулся настоящий мороз, и
пчелы в ту весну мать-и-мачеху так и не увидели. На иве
они работали дня три и то в ветер, а в ветер и нектара
немного, и пчеле тяжело летать и держаться на цветках — в
ветер много пчелы теряется, погибает.
Зацвела жимолость, и снова холод да еще такой, что
пчелы не показывались из улья даже днем, когда солнце
заглядывало к ним в летки. Какие-то полдня поработали пчелы
на красной смородине, и снова холод с ночным морозом.
Раза два выпало моим подопечным пособирать пыльцу и
нектар с вишни. Еще меньше работали они на сливе.
Мешали и ледовитые ветры, и сами цветы сливы и вишни,
видимо, погибали от ночных морозов и не выделяли нектара.
Только-только расцвела груша, как снова холод, снова
пчелы отсиживались в улье, и только к самому концу
цветения груши погода сжалилась над садом и пчелами — в
полдень стих ветер и на солнцепеке температура немного
поднялась. Пчелы тут же оказались на цветах груши, но, увы,
эти цветы, видимо, тоже не выдержали холодов и не
одарили пчел нектаром.
Один день работали пчелы на моих яблонях, и снова
холод загнал их в ульи, и только тогда, когда зацвели яблони
234

поздних сортов, погода чуть устоялась и пчелы отправились
за взятком.
Поправить положение помог одуванчик — он поддержал
моих бедолаг, немного меда они с одуванчика припасли, но
ни о каком весеннем меде для хозяина пасеки не могло
быть в 1997 году и речи.
Вот так обычно и проходит жизнь пчел весной: то
радость от встречи с теплом и раскрывшимися цветами, то
долгое ожидание-безделье в улье.
Правда, нахождение пчел в улье, когда погода не
располагает к взятку, нельзя назвать бездельем — пчелы в улье
трудятся, выхаживают расплод, готовят себе смену,
наращивают, как говорится, силу своей семьи.
Наращивание силы семьи по весне — главная забота
пчел. Ведь пока все работы в улье и вне улья ведут пчелы,
появившиеся на свет в прошлом году, перезимовавшие и,
конечно, не способные долго работать на том же медосборе
в этом году. Им требуется смена — требуется смена рабочим
пчелам.
В начале весны пчелиная семья в вашем улье
представлена маткой и рабочими пчелами. Вот и давайте, пока не
настала пора роения, пока есть время подкрепить свои
знания о жизни пчелиной семьи, и заглянем в «Учебник
пчеловода» (я буду цитировать дальше «Учебник пчеловода»,
четвертое, переработанное и дополненное издание, 1970):
«Матка. По внешнему виду ее легко отличить от рабочих
пчел — она длиннее и больше их. Средний вес матки в
период откладывания яиц равен 0,25 г, тогда как вес рабочих
пчел в среднем составляет 0,1 г. Длина тела матки 18—20
мм, а длина тела рабочих пчел 12—15 мм. Удлинено тело
матки главным образом из-за большей величины брюшка, в
котором основное место занимают хорошо развитые яички.
У рабочих пчел в спокойном состоянии крылья, сложенные
на спинке, почти полностью закрывают брюшко. У матки
же, имеющей более длинное брюшко, крылья полностью
его не закрывают.
У матки не развиты органы, необходимые для работ в
гнезде и для сбора пищи. Она только откладывает яйца и
никаких других работ в семье не выполняет. В связи с
ограниченной деятельностью матки мозг у нее менее развит,
чем у рабочих пчел.
Самостоятельно без пчел матка живет не более 2—3
дней. В семье же матка может жить до пяти лет, то есть во
много раз больше, чем любая другая особь пчелиной семьи.
235

В первые два года матка отличается высокой
яйценоскостью, а с третьего года большинство маток снижает кладку
яиц.
Матка всегда находится в улье. Вылетает она только в
первые дни жизни на облет и спаривание, а затем при
роении. Кормом ее снабжают рабочие пчелы. Кал она тоже
выделяет в улье и рабочие пчелы его удаляют. С ранней весны
и до осени матка откладывает яйца. Летом при
благоприятных условиях матка может отложить 2000 и более яиц в
сутки; при этом вес яиц, отложенных маткой за сутки, может
равняться весу самой матки. Но такая высокая
яйценоскость бывает непродолжительное время. За весенне-летний
сезон хорошая матка откладывает 100—150 тыс. яиц».
«Рабочие пчелы. Это женские особи, но у них недоразвиты
яичники и другие части половых органов, в результате чего
рабочие пчелы не способны к спариванию с трутнями. В
нормальной семье с маткой они яиц не откладывают, но
выполняют все работы по выращиванию расплода. Именно
рабочие пчелы создают все виды продукции — мед, воск и
опыляют цветки сельскохозяйственных растений. В тех же
случаях, когда семья длительное время находится без матки и не
имеет возможности вывести себе новую матку, у части пчел
под влиянием усиленного белкового питания начинают
развиваться яичники, и такие пчелы приобретают способность
откладывать небольшое число неоплодотворенных яиц. Из
яиц рабочих пчел развиваются только карликовые трутни,
поэтому эти пчелы получили название пчел-трутовок.
Все многочисленные работы в улье выполняют рабочие
пчелы. Они чистят, охраняют и вентилируют гнездо, строят
соты, выкармливают расплод, собирают нектар и пыльцу,
перерабатывают их в мед и пергу и складывают в запас,
поддерживают в гнезде необходимую температуру и
влажность воздуха, приносят в улей воду, прополис (пчелиный
клей), которым замазывают все щели в улье. Для
выполнения указанных и некоторых других работ пчелы имеют
соответствующим образом приспособленные и хорошо
развитые органы.
Всех рабочих пчел в семье можно разделить на две
группы. Наиболее молодые (до 14—20 дней) составляют группу
ульевых (нелетных) пчел, которые выполняют главным
образом работы внутри улья. Для освобождения кишечника от
кала и ознакомления с местом положением своего улья эти
пчелы вылетают в хорошую погоду среди дня. Вторую
группу составляют полевые (летные) пчелы, которые при благо-
236

приятной погоде и наличии взятка вылетают в поле для
сбора нектара и пыльцы. Пчелы, выведенные весной и
летом, живут в среднем 35—45 дней, а выведенные осенью
живут до весны, то есть 9—10 месяцев».
«Откладывание яиц маткой. Плодную матку в период
откладывания яиц всегда окружают молодые пчелы, образуя
так называемую «свиту» матки. Пчелы, составляющие
свиту, обращены головками к матке и непрерывно ощупывают
ее усиками. В перерывах между кладкой яиц молодые пчелы
кормят матку молочком, вырабатываемым в их железах.
Чем чаще получает матка корм от пчел, тем выше ее
яйценоскость.
Яйца в ячейки сота матка откладывает только тогда,
когда сот предварительно освоен молодыми пчелами, то есть
ячейки очищены, а их стенки и донышко отшлифованы.
Если же матка не находит на соте пчел-кормилиц и
подготовленных ячеек, то она на нем откладывать яиц не сможет.
Таким образом яйценоскость матки регулируется рабочими
пчелами, и матки откладывают лишь столько яиц, сколько
их может вместиться в ячейках сотов, освоенных пчелами-
кормилицами, и, следовательно, сколько расплода пчелы в
состоянии выкормить.
При кладке яиц матка сначала опускает головку в ячейку
и ощупывает ее своими усиками. Если ячейка пустая,
вычищена и отшлифована пчелами, то матка опускает в нее свое
брюшко и оставляет яйцо, которое прикрепляется одним
концом к донышку ячейки. На соте, содержащем
неправильные или загрязненные ячейки, матка много времени
тратит на поиски подходящих ячеек, что уменьшает ее
возможную яйценоскость. Поэтому, чтобы повысить яйценоскость
матки, надо иметь в гнездах только ровные, правильно
отстроенные чистые соты».
«Развитие пчелы. Яйцо, только что отложенное маткой,
белого цвета, длиной 1,5—1,6 мм. Стадия яйца у пчелы
длится трое суток. За это время в яйце происходит
усиленное деление клеток и развитие зародыша. На третий день
конец яйца, обращенный к отверстию ячейки, начинает
наклоняться к донышку. По этому признаку пчеловод может
отличить трехдневные яйца, из которых скоро должны
выйти личинки, от свежеотложенных.
К концу третьего дня из яйца уже вылупливается вполне
сформировавшаяся маленькая личинка. Она белого цвета и
не имеет ни ножек, ни глаз. Тело личинки состоит из
головки и ясно видимых 13 колец-сегментов.
237

Стадия личинки пчелы продолжается 6 дней. Первые 3
дня пчелы кормят ее молочком, многократно добавляя
новые порции. (Молочко пчелы помещают прямо в ячейку и
личинка в первые дни жизни плавает на корме. — А. Оне-
где.) Совершая кругообразные движения, личинка
заглатывает корм. Молочко для личинок богато белком, сахаром,
жиром, содержит минеральные соли, витамины, ферменты.
Получая обильный корм, личинка пчелы быстро растет. Вес
личинки, вышедшей из яйца, равен 0,11 мг; к концу первых
суток вес ее уже достигает 0,52 мг, к концу третьего дня —
20 мг. Таким образом, вес личинки за три дня
увеличивается почти в 190 раз.
С третьего дня личинка пчелы начинает получать смесь
из меда и перги, которую пчелы дают ей непосредственно в
рот. Личинка продолжает расти, и к концу шестого дня вес
ее достигает 143 мг.
По мере роста личинка несколько раз линяет, то есть
сбрасывает с себя шкурку, в которой ей уже тесно; взамен
ее вырастает новый покров, большего размера. Через 5—5,5
суток личинка перестает питаться. Она становится
настолько большой, что не вмещается на дне ячейки и
вытягивается вдоль стенок, обращаясь головой к выходу из нее. Тогда
пчелы запечатывают ее тонкой проницаемой для воздуха
крышечкой. В запечатанной ячейке личинка прядет кокон.
Перед этим она выделяет в один из углов ячейки кал,
накопившийся за весь период ее развития. Через 24 часа
прядение кокона заканчивается, и тогда личинка становится
неподвижной. Она линяет последний раз и превращается в
куколку. В теле куколки происходят сложные процессы. Ее
личиночные органы распадаются, а взамен им развиваются
органы взрослой пчелы, в том числе крылья, ножки, жало.
Тело разделяется на голову, грудь и брюшко. Внешне
куколка уже напоминает взрослое насекомое, но только
белого цвета. В последующие дни куколка постепенно темнеет;
сначала она желтеет, затем делается синего цвета и под
конец черного цвета. На 12-й день после запечатывания
ячейки заканчивается развитие куколки; она превращается во
взрослую пчелу, прогрызает крышечку ячейки и выходит из
нее.
Процесс развития рабочей пчелы от яйца до выхода
взрослой особи продолжается 21 день; из них 9 дней пчела
находится в открытой ячейке и 12 дней — в запечатанной».
Итак, для выведения рабочей пчелы требуется 21 день.
Теперь вы можете уже делать кое-какие подсчеты. Напри-
238

мер, вы выставили пчел 22 марта и спустя три дня
отметили, что пчелы стали носить в улей пыльцу, и тут же
подтвердили свою догадку, что пчелы выводят потомство — вы
протянули руку под утеплительную подушку и
почувствовали ладонью тепло, которого два дня тому назад еще не
ощущали. Все в порядке. Ну а теперь подсчитывайте: если
матка отложила первые яички 24—25 марта, то через три дня из
яичек появятся первые личинки, а там еще через шесть
дней пчелы уже запечатают первые ячейки с личинками —
появится первый печатный, как говорят, расплод.
Туг вы можете проверить сами себя — если стоит теплая
погода, загляните в улей и увидите первый печатный
расплод на тех сотах, которые плотно укрывают собой пчелы.
Он очень заметен среди открытых пока ячеек. Помещается
первый печатный расплод посреди рамки с сотом.
Следующие запечатанные ячейки будут окружать собой первый
печатный расплод — и так все дальше и дальше, пока
печатный расплод не займет большую часть рамки. В верхней
части рамки, под планкой и в углах, будет помещаться мед —
если заметите здесь чуть позже запечатанные медовые соты
(а они сильно отличаются от печатного расплода прежде
всего тем, что крышечки, закрывающие ячейки с
личинками, значительно выше поднимаются над сотом, чем
крышечки медовых ячеек), знайте: это уже новый, совсем
недавно доставленный в улей мед.
Если позволяет погода, то рамку с печатным расплодом
можно разглядеть и повнимательней. И тогда вы
обязательно заметите рядом с запечатанными ячейками ячейки с
личинками разных возрастов. В будущем нам пригодится
умение определять по положению личинки и по ее размеру ее
возраст. Так, личинка, только что вышедшая из яйца,
совсем крошка-червячок, чуть приметная на дне ячейки (но
это уже не яйцо — у личинки острые, загнутые серпиком
концы). Личинка в возрасте одного дня значительно больше
только что появившейся личинки. Этот тот же серпик,
напоминающий серпик луны, но уже не серпик-крошка, а
существо, явно приметное в ячейке: размер такой личинки-
серпика (высота) примерно в треть диаметра ячейки. А вот
двухдневная личинка — это уже серпик посолидней, с
хорошо различимыми сегментами тела, по высоте он занимает
уже больше половины ячейки. Трехдневная личинка уже не
серпик — она занимает почти все дно ячейки и концы ее
так сошлись между собой, что вот-вот встретятся друг с дру-
239

гом. Но пока не встретились, ибо концы личинки
сомкнутся только на четвертый день...
Вот эти различия однодневной, двухдневной,
трехдневной и четырехдневной личинки нам надо знать.
Но знакомиться с личинками и с печатным расплодом
нам придется попозже, когда станет потеплей — сейчас мы
при такой ревизии можем застудить расплод и он погибнет.
Так что давайте пока продолжим наши подсчеты...
Итак, первые яички матка отложила 24—25 марта, через
восемь дней на девятый пчелы запечатают первые ячейки с
личинками, а еще через 12 дней — на 21-й день после того,
как матка отложила первые яички, из запечатанных ячеек
появятся первые рабочие пчелы. В семье прибавление. И
случится это только 14—15 апреля. То есть первая смена
пчелам, сохранившим жизнь семьи в зимнее время, придет
только в середине апреля. И то эта смена пока не годится
для работ вне улья. Помните: рабочие пчелы принимаются
за работу вне улья, как говорится, в поле, только на 14—
20-й день после своего появления на свет. Отсюда еще один
результат нашего подсчета: в лучшем случае, только к
первым числам мая молодые рабочие пчелы смогут заменить
старых на сборе нектара и пыльцы. Так что нам с вами еще
придется ждать и ждать, когда сила семьи станет
наращиваться, пчел в семье станет прибывать...
Вспомните к тому же, что те пчелы, которые
перезимовали и сейчас занимаются сбором нектара и пыльцы, с
каждым днем все больше и больше несут потерь на своей
полевой работе. Их место занимают другие пчелы, вместе с ни
ми зимовавшие, но пока занимающиеся ульевой работой. А
если от ульевой работы нельзя оторваться, то число полевых
пчел с каждым днем будет сокращаться и сокращаться, пока
не выведутся молодые пчелы, которые заменят старых,
занимающихся работой в улье. И это сокращение рабочих
пчел, вылетающих за взятком, бывает в начале весны очень
заметно — вы сразу отметили, что ваш улей стал менее
активным: и погода подходящая, и цветы есть, а пчел за
взятком летает все меньше и меньше — пчелы сейчас заняты
ответственным делом, выхаживают потомство, чтобы совсем
скоро возродить прежнюю силу семьи.
Вот почему и не все пчеловоды знакомы с медом,
собранном с ивы и клена. Как все-таки собрать такой мед, мы
с вами поговорим попозже. Но это всего-навсего наше с
вами хотение, пчелы же вряд ли страдают от того, что не
могут запастись по ранней весне медом — мед на зиму они бу-
240

дут собирать летом, весенний же мед нужен им прежде
всего для выкармливания потомства.
Итак, наши пчелы вроде бы наладили свою весеннюю
жизнь, и нам с вами остается только помогать здесь своим
подопечным... Помните, мы сократили гнездо пчел по
осени, перед зимой, оставили пчелам на зиму только десять
рамок. А при весенней ревизии пчел могли и дальше
сокращать гнездо, удаляя рамки (прежде всего старые,
почерневшие), которые тогда не были заняты пчелами. Мы делали
это с целью сохранить в гнезде как можно больше тепла,
необходимого для выхаживания расплода. Но прошло время,
пчелы заняли расплодом все свободные рамки, и нам с вами
необходимо расширить гнездо — предоставить пчелам
возможность работать дальше, дальше наращивать силу семьи.
Примерно через неделю после весенней ревизии, если
позволяет погода, в гнездо к пчелам надо заглянуть: заняли
или не заняли они все рамки, оставленные им. Обычно за
это время пчелы осваивают все рамки (помните: у нас с
вами была достаточно сильная семья — во время ревизии мы
обнаружили, что пчелы занимают в улье семь из девяти
улочек между рамками). И нам необходимо поставить в улей
новые.
У нас с вами с прошлого года хранятся (в хорошо
закрытом ящике, куда не сможет проникнуть главный враг
пчелиных сотов — восковая моль) рамки с пустыми сотами — из
этих сотов мы откачали мед, рамки обсушили и теперь
вспомнили о них...
Конечно, расширить гнездо можно с помощью этих
рамок с сотами (их называют сушью). Тогда пчелам не надо
будет тут же оттягивать вощину (если мы поставим в улей
не сушь, а рамки с вощиной). Они смогут сразу приступить
к выведению потомства — матка сразу отыщет пустой сот и
начнет здесь червить (откладывать яички). Но обычно
одними рамками с сушью гнезда не расширяют — вместе с
сушью для расширения гнезда идут и рамки с вощиной.
Помните наш рассказ о том, что пчелам необходимо
работать на строительстве сотов — у них есть восковые
железы, которые и выделяют воск, и без строительства сотов, без
функционирования восковых желез, жизнь пчел становится
неполноценной. Вот для поддержания нормальной жизни
пчелы в улье и ставят в гнездо рамки с вощиной.
Рамки с вощиной, поставленные весной в гнездо, будут
служить для нас и очень важным источником информации:
если пчелы примутся оттягивать вощину, строить соты на
241

листе вощины, то в улье, с точки зрения пчеловода, все в
порядке — пчела работает, старается, выводит потомство, а
там и будет носить мед не только себе, но и пчеловоду. А
если спустя неделю отметите вы, что пчелы не оттягивают
вощину, не строят соты на рамке с вощиной, хотя все
остальные рамки пчелами освоены, то примите к сведению:
ваши пчелы готовятся к роению и на время подготовки к
роению оставили некоторые свои работы-обязанности. Семья,
собравшаяся роиться, резко снижает свою активность... Но
об этом чуть позже...
А пока давайте подумаем, как станем мы расширять
гнездо. Нам уже ясно, что расширять гнездо мы будем как
рамками с сушью, так и рамками с вощиной... Ясно, что
рамок с вощиной не должно быть слишком много в гнезде —
иначе пчелы займутся оттягиванием вощины и меньше
будут уделять времени расплоду — тут матка может сократить
свою активность и меньше станет откладывать яичек.
У меня старые ульи вмещают всего 12 рамок. И если я
оставляю пчел на зиму на десяти рамках (две рамки удаляю
в начале осени), то по весне готовлю для такого улья две
новые рамки — с вощиной, которые и ставлю в гнездо по
одной с некоторым перерывом (в зависимости от погоды и
активности семьи). Как поставить мне рамку с вощиной в
гнездо?.. Если рамки в гнезде еще не старые, не совсем
почернели, то есть если нет пока необходимости удалять из
гнезда старые гнездовые рамки, то рамку с вощиной я
ставлю сбоку от расплода, сразу за последней рамкой с
расплодом (так поступали мы с вами в прошлом году, когда
расширяли гнездо в своем улье). Если же мне надо удалить
потом старую гнездовую рамку, то рамку с вощиной я ставлю
в середину гнезда, между рамками с расплодом, сдвигая
таким образом старую расплодную рамку к правой стороне
гнезда (если смотреть на улей сзади). К концу лета, когда во
время медосбора пчелы меньше будут выхаживать расплода
(число рамок с расплодом сократится), в такую старую
расплодную рамку, оказавшуюся с края гнезда, пчелы наносят
нектара, а там и запечатают здесь мед. Тогда рамку с медом
можно извлечь из гнезда, мед откачать, а старые соты
перетопить на воск.
Рамка с вощиной, поставленная в середине гнезда,
между рамками с расплодом, будет скорей освоена пчелами,
скорей отстроена — пчелы не выносят разрушения гнезда (а
такое разрушение мы и устроили, разорвав гнездо рамкой с
вощиной) и все силы бросают на аварийные работы. Вот
242

почему я не очень люблю помещать рамки с вощиной в
середину гнезда без особой надобности — для пчел это
стрессовая ситуация, а мне не хочется устраивать своим
подопечным лишние испытания.
Но у вас не двенадцатирамочный улей, а улей-лежак на
16, а то и на все 20 рамок. И туг расширять гнездо надо
немного иначе... Заглянете в улей, убедитесь, что ваши пчелы
активно работают, занимают почти все рамки, отодвиньте в
сторону рамки с медом и подставьте сюда (между рамкой с
медом и рамкой с расплодом) рамку с вощиной или с
сушью. Если семья у вас пока слабовата, если она занимает в
улье всего 4—5 рамок, то подставьте ей рамку с сушью —
этой семье пока не следует отвлекать силы на оттягивание
вощины. Пройдет время, освоят пчелы подставленную вами
рамку с сушью, тогда следом можно подставить и рамку с
вощиной. Оттянут пчелы вощину, подставьте рядом еще
одну рамку с вощиной. Но больше четырех рамок с вощиной
обычно не следует ставить в одно гнездо — это для семьи
средней силы будет как раз достаточно, чтобы она смогла
поработать на строительстве сотов в гнезде. К тому же
учтите, что скоро вы поставите на свой улей, если это улей с
числом рамок 12—14, магазин с рамками, где тоже можно
будет рядом с рамками с сушью поставить рамки с
вощиной — и здесь пчелам будет предоставлена возможность
поработать с воском. И здесь, когда на гнездо будет поставлен
магазин, рамки с вощиной станут служить вам сигналом:
как живет, чем обеспокоена пчелиная семья. И если
отметите вы, что пчелы долго не переходят в магазин, а перейдя,
никак не принимаются за рамки с вощиной, не оттягивают
вощину, не строят здесь сотов, то знайте: у ваших пчел
роевое настроение...
Итак, вам уже более-менее понятно, как расширять
гнездо пчел в лежаке. Рамки вы будете подставлять в гнездо,
исходя из того, как быстро растет ваша семья и какая погода
(холодней на улице, да еще если у вашего улья нет такого
кожуха, как у моего улья, не спешите быстро расширять
гнездо — вернутся холода, ночные морозы, и пчелам будет
трудно согревать расплод сразу на многих рамках). Больше
четырех рамок с вощиной в свой лежак не подставляйте.
Чередуйте рамки с вощиной и рамки с сушью, оставшиеся у
вас с прошлого года. А затем, когда все четыре рамки с
вощиной будут помещены в гнездо, расширяйте гнездо только
рамками с сушью — и так до полного гнезда (все 16—20
рамок в конце концов должны вернуться в улей).
243

Ну а дальше, если пчелы осваивают почти все
поставленные рамки, готовьте магазин с магазинными рамками и
помещайте его сверху на гнездо (о магазине и магазинных
рамках разговор еще впереди).
Скажу о весне на моей пасеке. Ульи у меня, как я уже
рассказывал, находятся в кожухах и зимой и летом. В таких
ульях удержать тепло куда проще, а потому я не очень
поглядываю на погоду, когда расширяю гнезда пчелиных
семей. Поэтому при расширении гнезда я могу поставить
сразу две, а то и три рамки. К тому же очень рано, еще в
начале мая, ставлю на свои ульи магазины, которые тоже
оказываются в тепле, в кожухах. Но это возможно только в том
случае, если ваши ульи утеплены.
Если в жилище у пчел тепло, если есть мед и пыльца, то
пчелы наращивают свои семьи очень быстро — вспомните,
сколько яичек за день может отложить матка... И уже к
середине мая в моих ульях другой раз пчел так много, что они
собираются роиться...
О роении пчел наш следующий разговор. А пока я хочу
вернуться к «Учебнику пчеловода» и сделать оттуда еще
одну выписку, чтобы закрепить наши с вами теоретические
знания о жизни пчелиной семьи:
«Поведение пчел в семье. Пчелиная семья, состоящая из
нескольких десятков тысяч пчел, представляет собой единое
целое. Действия ее во многих случаях напоминают действия
целостного организма. Жизнь и работа отдельной пчелы
подчинена общим функциям всей семьи. Общественный
образ жизни пчел определил и закрепил в их
наследственности особые свойства, присущие семье в целом как
биологической единице.
Отдельная пчела может поднять температуру своего тела
лишь на несколько градусов; пчелы же, находясь в семье,
могут поднять температуру внутри гнезда до 34—35 градусов
и поддерживать ее независимо от температуры внешней
среды. Отдельная пчела погибает, ужалив человека или
животное; для пчелы ее ужаление не может в связи с этим иметь
какого-либо защитного значения. Но для семьи ужаление и
гибель нескольких пчел имеют большое защитное значение,
так как они охраняют семью в целом, ее гнездо и сложенные
запасы корма. Отдельная пчела коченеет при температуре
ниже 8 градусов тепла; она не может зимовать. Семья пчел
приобретает новые свойства, позволяющие ей совместно
вырабатывать и сохранять тепло, необходимое для успешной
зимовки. Одна пчела выделяет так мало воска, что его не
244

хватит на отстройку даже одной ячейки; в семье же пчелы
могут за ночь отстроить несколько тысяч ячеек. Каким же
образом пчелы семьи объединены в одно целое?
У пчел существует много врожденных рефлексов,
обеспечивающих их жизнь в семье как единое целое. Пчелы
запоминают место расположения летка своего улья и,
возвращаясь с поля, точно попадают в свою семью. Все пчелы
семьи имеют свой, особый, характерный для семьи запах, по
которому отличают пчелу своей семьи от чужой. Пчелы
издают особый гул (призывной), на который собираются в
одно место. В семье пчел существует постоянный обмен
пищи, который служит одним из факторов их объединения в
одно целое. Постоянный обмен кормом позволяет пчелам
быстро в любом месте гнезда находить для себя нужную по
количеству и качеству пищу, а также быстро распространять
среди пчел семьи разные биологически активные вещества,
регулирующие физиологические процессы и поведение пчел
в семье.
Своеобразным способом осуществляется взаимосвязь
между маткой и пчелами ее семьи. Пчелы слизывают с
поверхности тела матки маточное вещество, которое
передается всем пчелам семьи. Это вещество очень нестойкое и
постоянно должно восполняться. Прекращение подачи
маточного вещества вызывает у пчел закладку маточников для
вывода новой матки (что и происходит в случае потери,
утраты матки — об этом чуть позже. — А. Онегов).
Пчелы и матки издают особые звуки, направляющие
работу других пчел, определяющие общее состояние семьи.
Возбуждение пчел, начавшееся в одном каком-либо месте
гнезда, распространяется на всю семью или на большие
группы пчел семьи.
Большое значение в жизни пчелиной семьи имеет
комплекс рефлексов, направленных на совместное и
эффективное использование появившегося в природе взятка. Стоит
лишь одной пчеле из семьи найти обильный источник
взятка, как через несколько минут его будут собирать уже
сотни, а через 1—2 часа тысячи пчел этой семьи».
«Распределение работ между пчелами. Все работы пчел
подразделяются на два периода: ульевый, когда они
выполняют работу в гнезде, и летный, когда они главным образом
собирают нектар, пыльцу и воду.
До недавнего времени полагали, что работа между
отдельными пчелами в ульевый период их жизни распределяется
строго в соответствии с их возрастом. Однако это утвержде-
245

ние не соответствует действительности. Работа молодых
пчел не может распределяться всегда одинаково,
независимо от состояния семьи и внешних условий, в которых она
находится. Наблюдения, проведенные в Институте
пчеловодства, показали, что молодые пчелы одновременно могут
выполнять в гнезде много функций по уходу за расплодом,
и строгого разграничения их работ, а тем более разделения
на группы не существует. Молодая пчела выполняет одну из
многих работ, в которых есть потребность на том соте, где
она находится.
Молодая пчела не сразу приступает к работе. Только что
вышедшая из ячейки пчела еще слаба и неуверенно держится
на соте. Она принимает корм от других пчел, иногда залезает
в пустую ячейку и сидит там некоторое время неподвижно
После того как пчела окрепнет, она принимается за первые
ульевые работы — сгрызает остатки крышечек, которыми
расплод был запечатан, и чистит ячейки. Затем пчела
приступает к работе по кормлению личинок и уходу за расплодом.
У молодых пчел развиваются железы, выделяющие
молочко для личинок, а также восковыделительные железы.
Такие пчелы сосредотачиваются на расплоде или около
него, стремясь находиться в наиболее теплой части гнезда.
При температуре в гнезде 34—35 градусов у пчел наиболее
активно действуют пищеварительные ферменты,
разлагающие белки и жиры пыльцевых зерен. При этой же
температуре наиболее активно функционируют железы,
выделяющие молочко и воск.
Если в гнезде семьи много молодых личинок, то
большинство молодых пчел, сидя на сотах с личинками, кормят
их молочком. Если пчела попадает на сот, где находятся
личинки старшего возраста, то в результате воздействия на
нервную систему пчелы она кормит личинок кашицей.
Молодая пчела, попавшая на сот с выросшими личинками,
начинает их запечатывать. Пчела на пустом соте рядом с
расплодом начинает чистить ячейки, подготавливать их к
кладке яиц маткой. Пчела, оказавшаяся рядом с маткой,
включается в ее свиту. Молодая пчела в свободном от сотов
пространстве гнезда отдает на воскостроительство
накопившиеся у нее восковые пластинки. Таким образом, характер
работы молодой пчелы определяется потребностью семьи в
тех или иных работах в данное время. Железы, выделяющие
молочко и воск, развиваются у молодых пчел; в таком
развитом состоянии они находятся у пчел в течение всего
периода их работы в улье.
246

Начиная с 3—5-го дня жизни молодые пчелы делают
ориентировочные полеты и очистительные облеты. Пчела,
выйдя из летка, взлетает, оборачивается головой к улью и
летает некоторое время вблизи летка, запоминая его
местоположение. Одновременно она выделяет накопившийся в
1сишечнике кал. В последующие дни пчела, вылетая,
совершает полет вокруг улья, приучаясь ориентироваться в
большем пространстве. После облета пчела продолжает свои
работы по уходу за расплодом. Иногда на облет одновременно
вылетает большое количество молодых пчел; особенно
много их принимает участие в облете после длительных
ненастных дней, когда пчелы не могли вылететь из улья.
Небольшая часть молодых пчел охраняет леток. При
этом они отличают своих пчел от чужих по запаху и
поведению. Число таких сторожевых пчел зависит от состояния
семьи и внешних условий. Их может быть немного — 1—2
десятка в спокойное время при наличии взятка, когда нет
опасности нападения врагов и чужих пчел. Если же взятка
нет и чужие пчелы летают у улья, то число сторожевых пчел
может возрасти в несколько раз.
Большое влияние на работу пчел оказывает взяток.
Появление взятка усиливает все работы пчел. Они дают
больше корма матке, отчего она начинает откладывать больше
яиц; обильнее снабжают кормом личинок, осваивают новые
соты, что ведет к увеличению расплода; пчелы начинают
выделять воск и строить соты. Семья во время взятка
работает особенно энергично.
Продолжительность периода ульевых работ зависит от
силы семьи, скорости пополнения семьи молодыми
пчелами, а также от величины взятка. В семье ежедневно
выводятся пчелы, которые остаются на сотах с расплодом,
включаясь в работу по кормлению личинок и уходу за ними. Эти
новые пчелы постепенно заменяют более старших пчел,
которые переходят на работу по сбору нектара и пыльцы».
Заканчивая нашу очередную беседу, напомню вам, что
заградительные решетки от мышей, которые мы
устанавливали на зиму на верхний и нижний леток и которые
оставили после выставки ульев только на нижних летках, можно
снять, как только пчелы покинут свой зимний клуб и
примутся за работу в улье и в поле — когда пчелы ведут
активный образ жизни, мыши им не страшны.
И еще одно напоминание: пока не было взятка и
существовала угроза воровства, мы с вами значительно
сокращали нижний леток, оставляя пчелам для прохода щелочку
247

всего в полтора-два сантиметра. Но когда зацвела мать-и~
мачеха и ива, воровства можно не опасаться: пчелы не от-
правятся на воровской промысел, если есть возможность
честно добыть нектар. Другое дело, что во время цветения
тех же мать-и-мачехи и ивы может выпасть такая погода
что пчелам не собрать нектара с цветов. Но в этом случае
пчелы вообще никуда не полетят из-за дурной погоды, они
останутся дома и, конечно, не вспомнят о воровстве. Так
что, как только начнется взяток, леток в улье вы будете от»
крывать и несколько прикрывать исходя только из погод-
ных условий: холодно на улице — поменьше летковая щель,
тепло — побольше. И конечно, размер летковой щели не
должен затруднять пчелам дорогу к взятку.
Роение
Роение — это буйство пчел, рождение новых семей,
ваши тревоги: останутся ли рои на пасеке, удастся ли вам их
собрать и не потеряет ли пасека силу после роения.
Роение — это ваше предельное напряжение, внимание, это
другой раз месяц, а то и более постоянного пребывания возле
пчел, это каждый день, каждый час только пчелы, пчелы и
пчелы.
Так я охарактеризовал этот период в жизни пчел и
пчеловода. И теперь попробую вам это доказать...
Сейчас на пасеке у вас вроде бы все отлично. Погода
установилась, гнездо вы расширили, а то и поставили на
гнездо магазин с магазинными рамками — да и как ни
поставить магазин, когда вокруг цветут сады, а все остальное
пространство занято золотистыми головками одуванчика.
Пчелы ваши работают, стараются, носят в улей нектар и
обножку.
Нектар, собранный с цветов, пчела носит в медовом
зобике, который расположен в самом начале брюшка и
является продолжением пищевода. В улье пчела отдает этот
нектар, сжимая стенки медового зобика, который может
вместить до 60 мг нектара или меда.
Пыльцу же пчела доставляет в улей в виде обножки.
Пыльца остается на тельце пчелы после посещения цветка. Вы,
наверное, видели уже пчел на прилетной доске улья,
буквальным образом вымазанных оранжевой пыльцой
одуванчика. Эти пчелы работали совсем рядом с ульем и не успели
на пути домой собрать пыльцу со своего тельца и уложить
ее в корзиночку, которая имеется у пчелы на задних нож-
248

jcax. Когда же пчела работает подальше от дома, она
успевает собрать с себя всю пыльцу, смешать с нектаром, чтобы
пыльца могла удержаться в корзиночке, и поместить ее в
эту корзиночку. Такой комочек пыльцы, собранный в
корзиночке, и называется обножкой.
Все в порядке — пчелы работают, работают еще по
весне, а ведь впереди лето и буйное летнее цветение самых
разных трав... Вот и мечтает пчеловод о хорошем взятке,
наблюдая добрую работу своих подопечных уже в конце мая...
Но что это?.. Еще вчера пчелы отлично работали — их
было много на летке, снующих взад и вперед: из улья пчелы
выбирались легко и поспешно и тут же в полет за взятком, а
обратно прибывали тяжелые, уставшие, грузно опускались
на прилетную доску и медленно направлялись к летку...
Сегодня такой же чудесный день, также светит солнце, также
тихо, безветренно — ничего не изменилось. Да и все
вчерашние медоносы по-прежнему в цвету: и на яблоне еще
много цвета, и одуванчик не собирается вроде бы
заканчивать свой буйный праздник. Можно заглянуть и в лес — и
здесь убедитесь вы, что и ива готова делиться, как вчера,
своим нектаром с вашими пчелами. И пчелы работают на
этой иве, работают хорошо. Но это, видимо, не ваши
пчелы, ибо ваш улей сегодня как будто подменили — он будто
притих, разленился после сильной работы. У летка нет уже
потока пчел, куда меньше работников возвращается с поля.
В чем дело? Может, какая беда нагрянула к вашим пчелам?
Почему они не летят за взятком так дружно, как вчера? Что
случилось?
А случилось то, что пчелы вдруг взяли да и нарушили все
ваши планы-мечты о богатом меде с этого улья. У пчел
другие намерения в этот раз — они решили роиться. И пройдет
день-другой такого внешне ленного, полусонного состояния
вашей пчелиной семьи, и если дальше не испортится
погода, то через день-два ваш улей буквальным образом
взорвется — загудит, взовьется вверх мощным пчелиным роем...
Притихший вдруг улей, разленившиеся вроде бы
пчелы — это очень точный признак близкого роения. К
сожалению, эту примету мы отметим с вами уже перед самым
роением.
Но если бы мы заглянули в улей немного пораньше, то
обязательно обнаружили бы рядом с обычным печатным
расплодом т. н. горбатый расплод. Этот расплод будет
находиться уже не в середине сота, а по его краям, обычно там,
где сот соединен с рамкой. Он будет выглядеть куда солид-
249

ней тех запечатанных ячеек, где выводятся рабочие пчелы
И действительно, ячейки горбатого расплода побольше, по-
выше, поэтому и приподнимается он над сотом эдакими
бугорками-горбиками — отсюда и его название. Горбатого
расплода гораздо меньше, чем обычного расплода, и
появляется он куда позже. Здесь, в этих увеличенных против
обычных, ячейках, которые пчелы строят специально для
горбатого расплода, выводятся особи мужского пола —
трутни...
«Трутня легко отличить от рабочей пчелы: он
значительно большего размера и весит около 0,2 г, то есть вдвое
больше, чем рабочая пчела (и от матки вы легко отличите
трутня—он гораздо толще матки, на вид куда тяжелей, и
крылья у него длинней, шире. — А. Онегов). Никакой работы
трутни в семье не выполняют. Их назначение — спаривание
с маткой. Каждая семья может вывести за весну и лето
несколько тысяч трутней, хотя спариваются с маткой в
среднем только 6—8 трутней. Обилие последних в семье создает
большую насыщенность ими воздушного пространства в
радиусе лёта маток и гарантирует быструю встречу матки с
трутнями. При этом имеет значение не только сама встреча,
но и, вероятно, некоторое соперничество между трутнями,
что обеспечивает избирательное спаривание матки, то есть
спаривание с наиболее развитыми, сильными самцами, от
которых может быть получено полноценное потомство.
Трутни живут около двух месяцев. Осенью пчелы изгоняют
их из улья, и в зиму трутни обычно не остаются. Только в
семьях с неплодными матками пчелы не изгоняют трутней,
и они могут остаться в зиму» («Учебник пчеловода»).
Как вы уже знаете, трутней пчелы выводят в трутневых
ячейках, которые шире и глубже обычных ячеек, в которых
выводится рабочая пчела. На дно такой ячейки матка
помещает яйцо, но это яйцо уже не то, которое откладывает она
в ячейку, где будет выводиться рабочая пчела: рабочая
пчела выводится из оплодотворенного яйца, а трутень из яйца
неоплодотворенного. Трутень развивается дольше, чем
рабочая пчела — 24 дня. Стадия яйца у трутня длится так же,
как и у рабочей пчелы, — три дня, а стадия личинки уже не
5—5,5 суток, как у рабочей пчелы, а 6,5 дня. Значит,
печатают горбатый расплод пчелы не на девятый, а уже на
десятый день.
Нередко для выведения трутней пчелы строят на нижнем
бруске рамки (особенно, когда подрамочное пространство в
улье достаточно велико) язычки сотов, состоящих исключи-
250

хельно из трутневых ячеек. Здесь они и выводят своих
трутней. Затем, после вывода трутней, эти язычки-соты пчелы
могут использовать для приготовления меда.
Появления горбатого расплода в улье считается
достаточно точной приметой того, что приближается период
роения на пасеке. Правда, не всегда семьи, занявшиеся
выведением трутней, будут роиться. Трутней семьи могут
выводить, как говорится, для общей пользы. Хотя у себя на
пасеке мне не приходилось такого наблюдать, чтобы семья,
занявшаяся горбатым расплодом, не роилась. Видимо, такое
может произойти, если как-то изменятся внешние
условия — так пчелы могут выйти из роевого состояния, если
вдруг им предоставится возможность собрать много меда.
У себя на пасеке я наблюдал другое. В 1996 году у меня
отроилась очень сильная семья, роилась она рано, в конце
мая, рой был хороший, я поймал его — он дал начало новой
сильной семье. Так вот эта отроившаяся в 1996 году семья
не выводила трутней — я не раз заглядывал в гнездо этой
семьи и горбатого расплода так и не обнаружил. Конечно,
по лету трутни в этой семье появились, но появились они
со стороны — у этих молодчиков есть привычка менять
свои квартиры, залетать в другие ульи, и пока не
закончилось лето, пока возможно роение пчел, хозяева улья,
рабочие пчелы не возражают против таких незваных гостей.
Кстати, такие путешествия-переселения трутней-бродяг
частенько приводят к тому, что с их помощью из улья в
улей переселяются болезни и враги пчел, и в первую
очередь страшный враг пчел — клещ варроа... Так что и у пчел
бродяжничество и тунеядство до добра не доводит.
Итак, горбатый расплод может подсказать вам, что
пчелы готовятся к роению, что совсем скоро они могут впасть в
роевое состояние, сократить число рабочих полетов,
сократить работу по уходу за расплодом (перед роением матка
сокращает яйцекладку) и таким образом нарушить ваши
планы на большой мед.
Часто оценивая потери от роения, мы не оцениваем
потери от т. н. безделья пчел, впавших в роевое состояние, —
обычно мы подсчитываем потери только оттого, что
отроившаяся семья вынуждена была отпустить много пчел, а
потому и не собрала к концу лета много меда. Но если исходить
только из этого, то получается, что от роения никакого
убытка ваше хозяйство вроде бы и не понесло: сколько-то
меда отроившаяся семья все-таки соберет к концу лета, а
там хорошо поработает и вылетевший рой, и в сумме полу-
251

чится весьма приличная цифра — просто этот мед соберет
не один улей, а два, да к тому же еще увеличится на пасеке
число семей.
Но я хочу предложить вам другое сравнение. Есть у меня
в хозяйстве семья, которая пока ни разу не роилась. И
именно эта семья отличается рекордами... Я просматриваю
сейчас свои дневники и выписываю оттуда цифры: год
1995-й, синий улей (так я именую свой улей-рекордсмен) —
79,5 кг; год 1996-й, синий улей — 73,5 кг; год 1997-й, синий
улей — 70 кг.
А теперь я разыскиваю показатели ульев, которые
отроились и дали начало новым семьям... Ни один из отроившихся
ульев не дал за те же три года ни разу больше 30 кг товарного
меда и ни один рой не дал тут больше 25 кг товарного меда.
Как видите, даже в самом лучшем случае, когда я
складываю рекордные показатели отроившихся семей и
рекордные показатели роев, эти показатели не приближаются к
рекордам моего синего улья. Дело в том, что синий улей, не
роившийся у меня ни разу, не терял рабочего темпа, не
впадал в роевое состояние, состояние своеобразной ленности,
безделья — он все время работал. Вот и считайте, несет ли
пасека потери оттого, что семьи приходят в роевое
состояние. И даже тогда, когда удается вывести семьи из такого
состояния, когда удается не допустить в конце концов
роения, потери все равно налицо.
Но говорим с вами пока о потерях наших, потерях
пчеловода. А потеря ли роевое состояние и роение для пчел?
Роение — это естественный и крайне необходимый
процесс в жизни медоносной пчелы, и без него, убежден я,
пчелы не могут качественно выполнять свою миссию на
земле. Вот почем/ я не мешаю своим пчелам роиться —
пусть живут, пусть буйствуют, пусть заявляют о себе во всю
силу. Моя же задача здесь: не спровоцировать роение, когда
оно пчелам вроде бы не очень нужно.
А вызвать роевое состояние у пчел не очень сложно.
Поместите семью в тесный улей или не расширяйте гнездо
после зимы — вот вам и те условия, в которых пчелы начнут
роиться, чтобы избежать тесноты. Поместите пчел в старый,
холодный, да еще грязный улей — и в этом случае пчелы
постараются отпустить рой, чтобы избавить себя от жизни в
неподходящих условиях... В таком случае семья может
вообще покинуть негодное жилище.
Вот тут-то и подошли мы с вами к тому, что роение для
пчел — крайне необходимый процесс в жизни... Вспомните
252

наш разговор о жизни пчел в дупле. Со временем дупло
застраивается сотами, пчелы лишаются возможности
работать, все меньше и меньше становятся ячейки, в которых
выводятся новые пчелы — пчела мельчает, короче
становится хоботок у таких пчел. Пчелам грозит вырождение... Я
говорил вам, что в таком случае пчелы могут покинуть гнездо
всей семьей. Но, по-видимому, пчелы могут поступить
здесь и по-другому.
Прежнее жилище пчелам не подходит, они это
понимают своим коллективным умом, и чтобы спастись, сохранить
качество своей жизни, начинают отпускать один рой за
другим в течение лета. В конце концов в прежнем жилище
остается совсем немного пчел (хотя запасы корма в дупле
есть), остаются пчелы к тому же с неплодной маткой, не
способной пока откладывать яички. Этой неплодной матке
еще предстоит отправиться в свадебное путешествие,
встретиться с трутнями, и только после этого она сможет
продолжить жизнь семьи. Но эта свадьба, эта встреча с трутнями
может состояться только в теплую, тихую погоду. А если
стоит непогода, если дождь и облака — и такая непогода
стоит долго? А такое и случается частенько к концу лета
(вспомните, что пчелы, о которых идет речь, остались в
дупле после того, когда семья отпустила не один, а два, три,
а то и четыре роя, т. е. описываемые события происходят не
в конце весны, не в начале лета, а гораздо позже). И
частенько неподходящая погода напрочь закрывает молодой
неплодной матке дорогу на свадьбу. А если молодая
неплодная матка не сможет встретиться с трутнями в течение 30—
35 дней, то она теряет способность к спариванию и остается
неосемененной. И тогда семья обречена.
Возможно, и таким путем пчелиная семья, завершившая
свои работы в прежнем жилище, уходит от угрозы
вырождения: отпускает несколько роев, состоящих из молодых,
сильных пчел, и оставляя на прежнем месте небольшую часть
семьи, которая и попадает в очень неподходящие для себя
условия.
Подобное может случиться и у вас на пасеке, если не
принять мер. Бывает так, что вслед за первым роем пчелы
начинают отпускать второй, третий, а то и четвертый рои.
Такая, много раз роившаяся, семья теряет свои силы, и если
все это происходит к концу лета, то эта семья вряд ли
выживет без помощи человека. Вот тут-то и возникает вопрос
У пчеловода: «А не сошли ли пчелы с ума — что делают они,
ведь оставшиеся в улье пчелы обречены?»
253

Да, нет, пчелы скорей всего не сошли с ума, а просто
уходят из жилища, где для них неподходящие условия, и
уходят в то время, когда, казалось бы, всякое роение
должно прекратиться, ибо есть возможность собирать мед, а если
есть хороший взяток, то пчелы в семье должны прекратить
роение... Загляните в такой улей, который пчелы покидают
в то время, когда им следовало бы носить и носить мед. И
вы скорей всего найдете причину такого странного на
первый взгляд роения — найдете в улье старые, давно не
заменяемые вами гнездовые рамки или убедитесь, что улей не
подходит для жизни пчел по каким-то иным причинам.
Кстати, в наших местах пчелы стали усиленно роиться,
когда на наши пасеки заявился клещ варроа. До этого
пчеловоды буквальным образом молили другой раз пчел: мол,
отпустите хоть один роек, — а с появлением клеща пчелы
стали роиться, как безумные. И в этом случае они старались
покинуть жилище, где им грозила гибель.
Но роение, конечно, не только средство избежать
гибели, вырождения — это прежде всего расселение пчел,
завоевание ими нового пространства, восполнение потерь,
которые понесли пчелы по каким-то причинам. Роение часто
называют размножением, я же называю этот замечательный
процесс именно расселением, стремлением сохранить то,
что в природе именуется множеством. Размножаются, по-
моему, пчелы именно в улье — здесь откладываются яйца,
здесь выводится потомство. А затем выведенное потомство
отправляется в дорогу, как отправляются в дорогу из отчего
дома сыновья, чтобы найти место для своего собственного
жилища. В природе должно быть множество пчелиных
семей. Одна-единственная и даже самая качественная
пчелиная семья не сохранит жизнь пчел на земле — любые
напасти, любые серьезные испытания могут поставить под вопрос
жизнь медоносных пчел в таком случае. А множество
пчелиных семей — это резерв жизни, как является резервом
жизни любое множество любых видов, включая и человека.
Тут, возле пчел, меня всегда приводит к рассуждению о
нашей цели, о цели людей на земле, о наших поступках, о
нашем отношении к другим людям... Как часто, обычно,
разумеется, не вслух, причисляем мы те или иные народы к
низшим, необразованным, недостаточно развитым. Правы
ли мы, когда по подобным причинам игнорируем интерес
тех же малых народов, строя свои планы, планы людей,
населяющих столичные города? Почему забываем мы, что
каждый народ — это опыт жизни людей на земле, великий
254

опыт выживания порой в самых, казалось бы,
неподходящих для жизни условиях?.. Неужели даже ради сохранения
этого бесценного опыта, который нам очень скоро
пригодится, ибо жизнь на земле изменяется семимильными
шагами-темпами, не можем мы принять для себя, что каждый
человек, каждый народ, требует к себе внимательного
отношения, уважения... А ведь это и есть то множество жизни,
которое и хранит всю жизнь.
Было это в 1994 году. Улей на 14 рамок у меня отроился.
Рой я поймал и посадил в новый улей — эта семья у меня
до сих пор носит своеобразное имя «первый рой». Первый
рой вышел с плодной маткой. Мне следовало бы вмешаться
в жизнь отроившегося улья и остановить роение, но я не
сделал этого и предоставил пчелиной семье самой решать
свою судьбу. И некоторое время спустя из улья вышел
второй рой. Я поймал и его. Правда, снимать рой пришлось
долго — он сел высоко на дерево. Большую часть пчел
вместе с маткой я снял и в это время раздался гулкий удар
грома. Я ожидал, что со временем пчелы, оставшиеся пока на
дереве, переберутся ко мне в роевню, где уже была их
матка — так обычно все и происходит, когда ничто не мешает
этому процессу. Но туг помешала гроза, и пчелы,
остававшиеся на дереве, после удара грома быстро-быстро слетели
с дерева на свой улей. Так что второй рой был у меня не
очень сильным. Я посадил его в улей, окрашенный в синий
цвет. С тех пор эта семья именуется у меня так — «синий
улей». Именно эта семья и стала у меня рекордсменкой: она
не роится до сих пор и поставляет мне рекордные для моей
пасеки урожаи.
Итак, второй рой благополучно вышел из моего улья.
Прошло еще какое-то время, и из того же самого улья
вышло одновременно сразу два роя. Рои были не очень
большими, а потому, поймав их, я поместил их в один улей,
который еще не успел покрасить и который затем, оставаясь
на солнце, приобрел рыжеватый цвет. Этот улей до сих пор
я именую рыжим ульем.
Больше роев мой улей не отпускал. Итак, я получил три
новых семьи. Какое-то количество пчел осталось и в
роившемся улье. И теперь я ждал начала августа, чтобы подвести
итоги. Конечно, меня мучил вопрос: по какой причине
пчелы роились и роились? Что это у них, какое-то затмение,
которое совсем скоро будет наказано? Или это все-таки все
происходило с умом, с учетом обстановки, со знанием того,
что будет дальше?
255

Я снова заглядываю сейчас в свой дневник 1994 года и
уже для вас делаю оттуда выписки:
«Первый рой вышел 22 июня. Второй рой вышел 27
июня. Два роя сразу вышли 8 июля. Больше улей не
роился... Результат: первый рой дал 25 кг товарного меда и
полностью обеспечит себя медом на зиму; второй рой
товарного меда не дал, но обеспечил себя медом на зиму — оставил
его зимовать на 12 рамках; два последние роя, посаженные
в один улей, полностью обеспечили себя медом на зиму и
дали 20 кг товарного меда; роившийся улей полностью
обеспечил себя медом на зиму и дал 2S кг товарного меда».
Вот и делайте вывод: по какой причине мои пчелы
роились и роились? Что это у них, какое-то затмение или все
они делали с умом, с учетом обстановки, со знанием того,
что будет дальше?..
Ну а теперь давайте снова вернемся к нашему
сегодняшнему улью, который вдруг заленился и в котором мы могли,
загляни туда пораньше, обнаружить горбатый расплод,
обнаружить будущих трутней...
Следом за горбатым расплодом, и теперь уже совсем
точно, подскажут о желании пчел отроиться так называемые
мисочки, которые пчелы устраивают по нижнему краю сота
(чаще всего именно здесь, хотя мисочки могут быть
устроены и сбоку сота, а то и на нижнем брусочке рамки). Эти
мисочки напоминают собой желудевые чашечки, в которых
и держится сам желудь, только мисочки значительно
меньше. Вот эти самые мисочки и готовы стать основанием для
своеобразной ячейки-маточника, из которого и появится на
свет пчелиная матка.
«Пчелы, выращивают маток в особых больших
ячейках — маточниках, отстраиваемых при подготовке к роению
на ребрах сотов, а при внезапной гибели матки на обычных
пчелиных ячейках. При подготовке к роению сначала пчелы
делают небольшие круглые ячейки-мисочки, в которые
матки кладут яйца.
У маток стадия яйца длится тоже трое суток, но
вышедшей личинке пчелы дают настолько много молочка, что она
плавает сверху в массе маточного корма. Кроме того,
молочко для маточных личинок отличается от молочка для
рабочих пчел своим химическим составом. Такое молочко
пчелы дают маточной личинке в течение всего развития,
тогда как личинки рабочих пчел получают молочко только
первые 2,5—3 дня.
По мере того, как личинка растет, пчелы удлиняют стен-
256

1си мисочки, превращая ее в открытый маточник. Через
5,5—6 суток личинка заканчивает рост, и пчелы
запечатывают маточник, который тогда имеет вид желудя. В
запечатанном маточнике обычно остается довольно много несъеден-
ного корма. Этим кормом личинка продолжает питаться во
время прядения кокона. Последний состоит из крышечки и
стенок; нижняя часть маточника с кормом не выстилается
коконом. Через 7,5—8 суток в маточнике уже бывает
развитая матка. Она прогрызает круглое отверстие на вершине
маточника и выходит на сот.
Пчелы могут вывести себе матку и из любой пчелиной
личинки 1—2-дневного возраста, развивающейся в
пчелиной ячейке. Для этого они сгрызают окружающие ячейки,
уничтожая в них личинок, и расширяют выбранную ячейку,
перестраивая ее в маточник. Одновременно они дают
личинке много молочка и создают ей условия, необходимые
для развития матки. Такие маточники, отстроенные на
плоскости сота с расплодом (а не на ребрах сота. — А. Оне-
гов), в отличие от первых, роевых (на ребрах сотов),
называются свищевыми. Свищевых маток пчелы выводят в случае
неожиданной потери или гибели старой матки, если в
гнезде имеется молодой пчелиный расплод.
Всего для развития матки требуется 16—17 дней C дня —
яйцо, 5,5—6 дней — личинка, 7,5—8 дней — личинка и
куколка в запечатанном маточнике)» («Учебник пчеловода»).
Рассказывая о развитии рабочей пчелы, я подчеркивал,
что пчеловоду надо обязательно отличать друг от друга
личинки однодневного, двухдневного, трехдневного и
четырехдневного возраста. Эти знания пригодятся нам в том
случае, если потребуется спасти семью, потерявшую матку,
например, во время зимовки. В такой семье, потерявшей
матку, которая еще не успела отложить яички, нет,
разумеется, и расплода, нет тех самых личинок 1—2-дневного
возраста, на которых пчелы в случае беды могут построить
свищевые маточники и вывести новую матку. Вот тут-то вы и
постараетесь помочь осиротевшей семье. А для этого в
другом улье, где пчелы начали выхаживать расплод, вы
выбираете рамку, на которой есть ячейки с личинками
1—2-дневного возраста, и ставите такую рамку в осиротевший улей.
И пчелы дальше уже без вашей помощи примутся
исправлять положение.
Если такую беду вы обнаружите в улье в начале апреля
(обычно это самый ранний срок для наших мест, когда мы
можем заглянуть в гнездо и установить, что семья потеряла
9—301 257

матку), тут же поставите в этот улей рамку с 1—2-дневным
расплодом, то уже через 12—13 дней в семье появится
молодая матка — матка развивается из яйца за 16—17 дней, но
вы предложили пчелам личинки, которые до этого уже
развивались из яйца 4—5 дней. Матка появится на свет в таком
случае в конце апреля, у нее будет в запасе еще месяц с
небольшим, чтобы справить свадьбу, т. е. только к началу
июня она может потерять способность к спариванию, а уже
в конце мая пчелы выведут трутней. Так что ваши усилия
тут вполне могут закончиться успехом.
Кстати, рамку с 1—2-дневным расплодом можно
использовать и как инструмент, с помощью которого
устанавливают: есть матка в семье или она потеряна, погибла. Если у
вас есть такие сомнения, те поместите в этот улей рамку с
1—2-дневным расплодом, взятом из другой семьи, а потом,
спустя какое-то время, проверьте построили пчелы
свищевые маточники или нет. Если таковые маточники
появились, то вывод готов: пчелы действительно остались без
матки. А может случиться и так, что ко времени проверки
матка, все-таки остававшаяся в семье, примется
откладывать яички, и тогда, кроме той рамки с расплодом, которую
вы поставили в улей, встретите вы в гнезде еще и еще рамки
с расплодом.
Описанное выше вполне может быть применено в вашей
практике, но сам я таким способом пока не пользовался, а в
том случае, когда семья после зимовки оставалась без
матки, поступал иначе — соединял эту семью с семьей,
имеющей матку. Как соединяют семьи, мы с вами еще
поговорим. А пока давайте познакомимся еще с одним очень
интересным моментом в жизни пчел, когда пчелы, не
собираясь роиться, закладывают мисочки и начинают выводить
для себя маток... А происходит это в том случае, когда
пчелы решают заменить матку в улье — такое событие
называется тихой сменой матки...
Я вам уже рассказывал о своем улье-рекордсмене по
имени «синий улей». В 1994 году в этот улей я поместил рой
с неплодной маткой. Матка успешно справила свадьбу и
принялась за свою основную работу — стала откладывать
яички.
Она хорошо червила (откладывала яички, из которых
затем появлялись личинки — черва) в 1994 году. С весны 1995
года улей быстро набрал силу — значит, матка была
хорошей, плодовитой. Сильной эта семья оставалась и в 1996
году, и в 1997 году... Но постойте: каждая матка имеет предел
258

яйценоскости — хоть и живет она другой раз лет пять, но
только год-два работает в полную силу, а затем снижает
кладку яиц. А если так, то уже в 1996 году мой синий улей
должен был терять силу... Но он оставался по-прежнему
рекордсменом и в 1997, очень трудном для пчел в наших
местах, году... Что же происходило в этом случае?
А в этом случае пчелы еще в 1996 году тихо сменили в
своей семье матку на новую, молодую, способную
откладывать много яиц. Коллективный ум семьи, конечно, отметил
то, что прежняя матка стала уставать, терять способность
откладывать много яичек, и принял решение сменить матку
не с помощью роения, а спокойно, тихо, как говорится, в
процессе работы, не снижая темпов привычной для семьи
трудовой жизни. Для этого пчелы на ребрах сотов, как и
при подготовке к роению, строят мисочки, а затем
выкармливают здесь личинки маток. И все это время старая матка
остается в семье и продолжает червить.
Старая матка остается в семье (по утверждению опытных
пчеловодов) и тогда, когда в улье появится молодая матка.
Пчелиные матки не выносят присутствия себе подобных и
всегда готовы вступить в смертельный бой друг с другом. И
такое случалось бы всегда, если в улье не было рабочих пчел.
Как бы ни превозносили мы пчелиную царицу, но это
царица скорей всего послушная рабыня пчелиной семьи, рабочих
пчел. Именно рабочие пчелы определяют, что делать в
данный момент матке, именно они кормят ее, а потому и
руководят ею. Меньше корма дают матке рабочие пчелы, и матка
меньше откладывает яичек, не станут кормить почти совсем,
и матка прекратит яйцекладку. Рабочие пчелы подписывают
матке и последний приговор, когда она не устраивает их,
меньше откладывает яичек или получила какие-то
повреждения — они выводят себе новую матку, а старую ликвидируют.
Но делают это только тогда, когда молодая матка совершит
свой брачный полет и приступит к откладыванию яиц. Вот
тут старая матка и исчезает. А до этого пчелы очень
внимательно следят, чтобы старая и молодая матка не встретились в
улье и не вступили бы в схватку — если рабочие пчелы не
желают такой встречи, она никогда не произойдет...
Вот так и совершается тихая смена маток. Так
совершается она пока в моем синем улье. Так совершается смена
старой матки на новую и в том случае, когда пчелы живут в
большом, пока еще не освоенном пчелами до конца
дупле — и в этом случае пчелам нет особой необходимости
роиться, им надо работать и работать, чтобы освоить все по-
9* 259

мещение, а поскольку роение мешает работе, те роение
отменяется, а при необходимости пчелы проводят ту самую
тихую смену маток, о которой я вам рассказывал.
Пройдет время, станете вы опытными пчеловодами,
постройте, советую вам, улей большого объема (о таком улье
разговор впереди), и очень может быть, что в таком улье
пчелы будут куда реже роиться, чем в вашем лежаке и в
некоторых моих ульях с гнездом на 12 рамок.
Ну а пока давайте снова заглянем в «Учебник пчеловода»
и познакомимся с некоторыми особенностями жизни
пчелиной семьи во время роения и подготовки к нему:
«Условия, вызывающие роение. Роение относится к
наиболее сложным инстинктам пчел. Объясняется эта
сложность большой и очень тонкой приспособленностью семьи
к внешней среде. Чтобы рой на новом месте был достаточно
жизнеспособным, в семье происходит предварительная
подготовка маток и пчел для будущего роя. Время выхода роя
совпадает обычно с благоприятными условиями погоды и
взятка, причем само роение зависит от ряда факторов.
Семьи пчел в маломерных, тесных ульях роятся
значительно больше и чаще, чем в современных просторных ульях,
где тесноты не бывает. В большей степени роятся на пасеке
семьи, стоящие на солнцепеке (да еще с малой
вентиляцией), чем находящиеся в тени или в прохладном
помещении. Теснота, заполненность гнезда, перегрев его усиливают
роение, но все эти факторы не являются решающими,
вызывающими роение.
Выяснить основные факторы, вызывающие роение,
удалось лишь после того, как были вскрыты изменения,
происходящие в семье в предроевой период. Эти изменения
заключаются в следующем. Пока в семье прогрессивно
возрастает количество расплода и все пчелы-кормилицы
полностью загружены работой по вскармливанию личинок —
роения не бывает. Оно наступает лишь после того, как в
семье накопится больше пчел, чем,их требуется для
вскармливания всего расплода. В большой семье в расчете на 1 кг
пчел матка откладывает меньше яиц и в гнезде бывает
меньше расплода, чем необходимо для полной загрузки всех
молодых пчел работой по его вскармливанию. В результате
у пчел-кормилиц накапливается избыток питательных
веществ, что изменяет их физиологическое состояние, и они
вынуждают матку отложить яйца в роевые мисочки.
Если пчел каким-либо способом лишить избытка
питательных веществ в организме, а следовательно, не допустить
260

изменения их физиологического состояния, то роения не
произойдет. Например, если семью пчел поместить в
холодное помещение, где они вынуждены тратить много энергии
на обогревание гнезда, или загрузить их дополнительными
работами по вскармливанию личинок, или дать для
переработки большое количество жидкого сиропа, или
переключить на повышенную летную работу — начало роения
задержится, и вообще оно может не наступить. Наоборот, в
условиях, способствующих накоплению в организме пчел
избытка питательных веществ, роение обязательно
возникает (иногда вы можете услышать от некоторых пчеловодов
такое выражение: мол, пчелы роятся, когда с жиру
бесятся. — А. Онегов).
Следовательно, избыток питательных веществ у пчел
может появиться в каждой сильной семье. Но он приведет к
роению лишь в том случае, если питательные вещества в
организме не будут израсходованы на другие потребности
семьи. Эта особенность инстинкта имеет важное
биологическое значение, обеспечивая роевым пчелам наиболее
благоприятные условия для работы на новом месте (роевые
пчелы, покинувшие свой прежний улей, благодаря запасам
питательных веществ, накопленным в организме, способны за
очень короткий срок отстроить соты в новом жилище и
запастись медом. — А. Онегов).
При изменении физического состояния у пчел
изменяется их поведение при встрече с маткой. Пчелы в свите
оказываются возбужденными, некоторые из них вскакивают на
спинку матки и совершают там трясущиеся движения;
пчелы, составляющие свиту, стремятся следовать за маткой,
подходят к ней вплотную, как бы преследуя ее. Матку,
попавшую в такое окружение пчел, привлекает каждая роевая
мисочка, встречаемая на пути, и она откладывает в них
яйца.
Еще задолго до роения пчелы отстраивают на ребрах
сотов 20—40 роевых мисочек. Появление последних еще не
означает начала роения: мисочки могут остаться
неиспользованными, если в семье не создадутся другие условия,
необходимые для роения. Откладка яиц в роевые мисочки —
это уже начало подготовки семьи к роению».
«Подготовка роя. В период, предшествующий откладке
яиц в роевые мисочки, матка развивает очень высокую
яйценоскость. После же закладки маточников яйценоскость ее
резко снижается (в семьях, не готовящихся к роению,
яйценоскость матки носит сравнительно равномерный харак-
261

тер). Предроевое сокращение яйценоскости матки ведет к
трем важным последствиям.
1. У матки уменьшается объем яичников, расправляются
воздушные мешки в брюшке, вес ее снижается, вследствие
чего она приобретает способность летать (в разгар
яйцекладки матка летать не может).
2. В гнезде значительно сокращаются работы по
выращиванию личинок, благодаря чему после выхода роя в улье
остается огромное количество печатного расплода, не
требующего большого ухода (и совсем немного непечатного
расплода, который как раз и требует внимания пчел. —
А. Онегов)\ за счет этого расплода быстро восстанавливается
сила семьи после выхода первого роя.
3. В семье от работ по кормлению личинок с каждым
днем высвобождается возрастающая масса молодых пчел.
По всему улью в это время можно видеть группки висящих
бездеятельных пчел; все работы в семье резко сокращаются.
В семье, заложившей роевые маточники, одновременно с
сокращением работ по выращиванию личинок (вследствие
снижения кладки яиц) уменьшается, а затем и совсем
прекращается выделение воска и строительство новых сотов.
Это весьма характерный признак, по которому пчеловоды
легко узнают о появлении роевых маточников и подготовке
семьи к роению. Прекращение строительства сотов — это
приспособление, выработавшееся в процессе развития
пчелиной семьи и позволяющее затем рою быстро отстроить
себе гнездо. Чтобы пережить зиму, рой должен собрать
достаточные для зимовки запасы корма и вырастить молодых
пчел взамен погибших во время медосбора и для зимовки».
«Выход роев. Первый рой выходит из семьи со старой
плодной маткой после того, как пчелы запечатают первые
маточники. Чаще всего первые рои выходят на девятый
день после закладки первых маточников. Неблагоприятная
погода (похолодание, сильный ветер, дождь) может
задержать выход роя на несколько дней. Первые рои со старыми
матками очень чувствительны к погоде и вылетают только в
теплые солнечные дни, обычно между 10 часами утра и
часом дня (здесь хочется привести пример, когда долго стояла
плохая погода и пчелы, готовые к роению, никак не могли
отроиться; они отроились, поймав очень короткий
промежуток между дождями — чуть выглянуло солнце, как у меня
из улья, буквальным образом, вырвался поток пчел, я
только-только успел собрать вышедший рой, как погода снова
262

испортилась; так что пчелы иногда могут отроиться не
только в теплые солнечные дни. — А. Онегов).
Еще задолго до выхода роя пчелы-разведчицы
подыскивают новое жилище. Таких пчел часто наблюдают у пустых
колод и легких ящиков, вывешиваемых пчеловодами на
деревьях для поимки улетевших с пасек роев.
Пчелы-разведчицы входят в жилище, осматривают его, чистят. По мере
приближения дня выхода роя число таких пчел возрастает.
Они начинают охранять леток, отгоняя других, чужих пчел
(туг вспоминается случай, когда пчелы-разведчицы решили
обследовать мой дом перед выходом роя и установить,
подходит или не подходит он для их цели; в этом случае пчел-
разведчиц смутило отверстие, просверленное в стене дома,
куда были введены с улицы провода радио; приняв это
отверстие за возможный леток, пчелы проникли ко мне в дом,
но сначала оказались под обоями, которыми были оклеяны
стены; в конце концов они пробрались под обоями ко мне в
комнату — пчел пришлось ловить и выпроваживать на
улицу; такие разведки моего дома продолжались еще раза два,
пока пчелы не успокоились и роение не прекратилось. —
Л. Онегов).
В день выхода первого роя с утра можно подчас
заметить, что у летка почти нет летающих пчел. Рой выходит из
семьи под влиянием сигналов пчел-разведчиц. Разведчицы
совершают на соте в гуще пчел особые быстрые движения и
издают специфические звуки; последние оказывают
воздействие только на тех пчел, которые находятся в
соответствующем физиологическом состоянии (оно внешне
проявляется в бездеятельности пчел). Роевые пчелы приходят в
возбужденное состояние, набирают полные зобики меда и
сплошным потоком движутся некоторое время по стенкам и
дну улья, а затем устремляются к летку. Выход роевых пчел
из улья длится 3—10 минут, после чего у летка все
успокаивается, шум затихает и можно заметить лишь лет отдельных
пчел-сборщиц. Матка, увлекаемая роевыми пчелами,
выходит из улья позднее, когда основная масса их уже поднялась
в воздух (здесь тоже хочется сделать такое замечание: может
случиться так, что вы не заметите выхода пчел из улья, а
окажетесь на пасеке только тогда, когда рой уже привился
где-то, и пчелы на пасеке успокоились; вот тут и
приходится иногда гадать: какой же из ваших ульев отпустил рой?
Разгадать эту загадку не очень сложно, если внимательно
присмотреться к ульям; все семьи, как прежде, работают —
возле их летков снуют пчелы, а возле летка того улья, кото-
263

рый только что отпустил рой, необычная тишина; правда, и
вчера, за день до роения, пчелы этой семьи работали совсем
плохо, но сегодня, сразу после выхода роя, работа пчел
здесь почти совсем не заметна. — А. Онегов).
У летка и вблизи улья создается своеобразный гул
кружащихся роевых пчел (вспомните, что пчелы, дружно
вылетевшие из улья на облет, тоже другой раз собираются в
большом количестве над своим ульем, тоже издают гул —
почти точно так же, как во время облета ведут себя в первое
время после выхода из улья и роевые пчелы, вылетевшие
первыми, они летают возле летка, будто ждут остальных; но
вот пчел становится все больше и больше, и они уже ведут
себя несколько иначе, чем во время облета: пчелы
начинают быстро летать почти по прямой взад и вперед, а гул
летающих пчел в это время приобретает звенящий оттенок. —
А. Онегов). К ним примыкают еще пчелы сборщицы,
возвращающиеся в улей во время выхода роя, а также летные
пчелы соседних ульев; поэтому часто можно наблюдать
среди роевых пчел отдельных пчел с обножкой. Чем дольше
рой собирается и висит на пасеке, тем больше к нему может
примкнуть случайных летных пчел. Последние останутся в
рое лишь в том случае, если он будет посажен в улей на
далеком расстоянии от насеки. Если рой посадить на той же
пасеке, то на другой день примкнувшие пчелы возвратятся в
свои семьи, и рой ослабеет.
Пчелы, поднявшиеся в воздух, кружатся некоторое
время на недалеком расстоянии от улья. Затем они начинают
собираться небольшими группами, например, на ветке
дерева или стволе. Матка, взлетев в воздух и отыскав одну из
групп сидящих пчел, присоединяется к ней. Группа, в
которую попала матка, начинает быстро расти. Пчелы этой
группы усиленно взмахивают крылышками, поднимают
брюшко и открывают железы, выделяющие вещество с
сильным запахом. Ток воздуха способствует распространению
запаха пчел в окружающем пространстве, помогая пчелам
ориентироваться в воздухе. Это ускоряет сбор роя.
У пчел роя существует своеобразный способ
освобождаться от матки в случае ее порочности (с порочной, старой,
малояйценоской маткой рой не сможет выжить). Такой
порочной матке пчелы заблаговременно обтрепывают крылья,
и она, вылетев с роем, падает в траву и теряется. Роевые же
пчелы, не найдя матки, возвращаются в материнскую семью
(рой пошел на старика, говорят пчеловоды. — А. Онегов) и
выходят вторично с молодой маткой».
264

Как я уже говорил вам, пчелы очень бесцеремонно
обращаются со своей царицей. Они могут дать ей полную
отставку и заменить на новую путем тихой смены. Думают
пчелы и о судьбе отпускаемого роя — и тут они
приговаривают свою царицу, собравшуюся было в путешествие вместе
с роем. Подобное я не раз наблюдал на своей пасеке. Такой
рой, вышедший вторично, уже с молодой маткой, достался
когда-то мне от соседей — с него и пошла дальше вся моя
сегодняшняя пасека.
Но случается и другая беда. Матка в семье вроде бы и
хороша, еще в силе, но по какой-то причине не успела
подготовиться как следует к роению (помните: матка, занятая
откладыванием яиц, не может летать — к полету вместе с
роем она готовится заранее и прежде всего сокращает число
откладываемых яичек). Такая матка выходит вместе с
пчелами, собравшимися отроиться, но неспособная летать,
оказывается на земле, а там и теряется. Тогда пчелы тоже
возвращается обратно в улей и ждут, когда выведется новая,
молодая матка, чтобы отроиться уже вместе с ней.
Но не всегда матка, не подготовленная к роению, дает
увлечь себя пчелам — в этом случае она не последует за
роем, останется в улье, пчелы вернутся обратно, пройдет
время, матка подготовится к выходу из улья, и тогда пчелы
начнут роиться второй раз и тоже со старой, плодной
маткой.
Такое событие произошло у меня на пасеке дважды в
прошлом году. Первый раз я расширял гнездо в своем
¦высоком» улье с высокой вертикальной рамкой (об этом
рассказ попозже). Расширять гнездо в таком улье так же
просто, как и в лежаке. Я отодвинул в сторону диафрагму
(разделительную доску), отодвинул к диафрагме рамку, где был
мед, и подставил к расплодной части гнезда рамку с сушью.
Я считал, что не очень побеспокоил пчел, но только-только
завершил работу, как из улья потоком пошли пчелы. И вот
уже большое облако-рой пчел оказалось над моим садом.
Рой, успокоившись, сел на ствол сливы, сел низко, и
мне не составило труда его собрать. Собирал я пчел, как
всегда осторожно, все время думая о том, чтобы при сборе
роя не повредить ненароком матку. И вот пчелы в ящике-
роевне. Теперь остается пересадить их в улей, поселить в
новое жилище... Но что это — пчелы одна за другой
ручейком покидают мой ящик-роевню и направляются к своему
родному улью... Может, потеряна матка?.. Или пчелы сами
не допустили старую матку к рою?.. Ничего, подождем,
265

проверим все со временем. Подождем, когда из этого улья
снова выйдет рой.
И рой вышел спустя дня два. Я поймал его, поместил в
приготовленный для него улей и стал ждать, когда же
появится на сотах этого улья, куда поселил я рой, расплод. И
расплод появился совсем скоро. Значит, с роем вышла
старая плодная матка. Значит, первый раз рой вышел не
вовремя. Но кто виноват в этом? Скорей всего я сам — я
побеспокоил пчел при расширении гнезда, не отметив у них
почти стопроцентной готовности к роению, и они,
возбужденные пчеловодом, поторопились отроиться... К счастью, все
закончилось благополучно.
Точно также поторопил я отроиться пчел и спустя
несколько дней, решив поставить второй магазин на другой
свой улей. И тоже не отметил я заранее особых признаков
близкого роения, и тоже, видимо, побеспокоил, возбудил
пчел, и это беспокойство-возбуждение и привело к
преждевременному роению.
И в этом случае пчелы вернулись обратно в улей, а затем
отправились роиться второй раз и тоже с плодной маткой...
Я поймал этот рой, посадил в приготовленный для него
улей и очень скоро обнаружил на рамках этой новой семьи
расплод.
«После выхода первого роя в гнезде материнской семьи
остается сравнительно мало пчел D0—60%), но много
печатного расплода и маточники в разных стадиях развития.
Однако в течение нескольких дней гнездо пчел снова
наполняется пчелами. Восстанавливается сила семьи в
результате резкого увеличения яйценоскости матки в период,
предшествовавший закладке роевых маточников. Как раз
после выхода первого роя из яиц, отложенных в то время,
развиваются и выходят из ячеек молодые пчелы. Они и
составляют основную массу второго роя, который выделяется
из семьи, как только первая молодая матка выйдет из
роевого маточника (обычно на восьмой день после
запечатывания). Следовательно, если погода не задержала выхода
первого роя, то второй рой (вторак) с молодой (неплодной)
маткой выходит на девятый день после первого».
Как вы только что узнали, на девятый день после выхода
первого роя может выйти и второй рой, если ему не
помешает погода, которая, разумеется, задержит второй рой в
улье. А в это время в пчелиной семье появятся еще и еше
молодые матки. Матки не переносят соседства друг друга и
266

всегда будут стремиться к схватке, в результате которой
должна остаться только одна царица. Логика подсказывает,
что и в том случае, когда в улье задерживается с выходом
второй рой, матка, первой появившаяся из роевого
маточника, должна расправиться со своими младшими сестрами.
Но этого обычно не происходит. Пчелы, как и в случае
тихой смены маток, не допускают развязки до тех пор, пока
все не выяснится, пока не будет принято пчелиной семьей
решение: отпускать или не отпускать второй рой, отпускать
или не отпускать следом за ним третий, четвертый —
прекращать или не прекращать роение, а если прекращать, .то
когда именно. Так что, как видите, судьба семьи снова
оказывается в руках рабочих пчел.
Иногда на пасеке происходят и иные события, когда по
каким-то причинам задерживается выход первого роя. Тогда
старая матка все еще находится в улье, а из запечатанного
маточника уже может появиться молодая царица... Такое
событие произошло и у меня в 1997 году...
Один из моих ульев благополучно отроился. Я поймал
рой и тут же осмотрел гнездо семьи, отпустившей рой. Не
могу сказать, что погода перед этим сильно портилась, —
по-моему, она была вполне подходящей для роения, но, как
оказалось при осмотре гнезда, пчелы почему-то задержали
выход первого роя — в гнезде я отыскал роевой маточник,
из которого уже успела выйти молодая матка.
Как вы помните, первый рой выходит обычно, если не
мешает погода, почти тут же после того, как пчелы
запечатывают первый роевой маточник. Со дня, когда печатается
роевой маточник, до выхода из него молодой матки проходит
восемь дней. Значит, первый рой задержался в улье больше
недели. Значит, в улье одновременно находились и плодная
и молодая матка. Цела ли молодая матка? Сохранили ли
пчелы ей жизнь?.. Я осмотрел все остальные роевые маточники,
выбрал из них, который больше понравился мне, другие
удалил. Теперь, если молодая матка по какой-то причине
исчезла из улья, семья все равно не осиротеет — у пчел останется
матка, которая вот-вот выведется из маточника, который я
сохранил. А если молодая матка, успевшая уже выйти из
маточника, который я обнаружил уже открытым, цела, то
совсем скоро из улья выйдет и второй рой... И действительно,
всего через два дня этот улей отпустил еще один рой.
Так что у пчел не всегда все бывает по писаному...
«Вторые рои менее чувствительны к погоде по
сравнению с первыми и иногда вылетают даже при сильном ветре,
267

переменной облачности и т. д. Вторые рои собираются не
так быстро, как первые, вследствие легкости и большей
подвижности неплодных маток. В рое часто оказывается не
одна, а несколько неплодных маток (во время роения
пчелы, следившие за порядком в улье и не допускавшие
поединков между молодыми матками, наверное, могут
недосмотреть, ослабить охрану или просто разрешить наконец
маткам встретиться друг с другом, но уже не в улье, а на
воле. — А. Онегов). В таких случаях рой, собравшись, не
успокаивается сразу, а издает характерный шум, по которому
пчеловоды устанавливают присутствие в рое нескольких
маток. Однако вскоре лишних маток пчелы убивают, и рой
успокаивается. На другой или на третий день после выхода
второго роя из семьи может выйти третий рой также с
одной или несколькими неплодными матками. Эти рои
обычно небольшие. Выход нескольких роев сильно ослабляет
материнскую семью.
В зависимости от состояния семьи роение может
прекратиться после выхода одного, двух, иногда трех роев. В таких
случаях пчелы разгрызают (сбоку) имеющиеся в гнезде
маточники с созревшими куколками и не препятствуют
молодой матке умерщвлять как развитых, так и недоразвитых
маток. Уничтожив лишние маточники, пчелы начинают
энергично летать за взятком, а после спаривания матки в
семье начинается выращивание расплода и
восстанавливается обычное состояние гнезда».
Итак, наша пчелиная семья отроилась. Мы знаем уже,
что следом за первым роем может выйти и второй, и
третий... Помните, я рассказывал вам, как появился у меня на
пасеке улей-рекордсмен — «синий улей»? Рой, который
посадил я в «синий улей», был вторым роем, и вышел он на
шестой день после первого роя. А вот третий рой из того же
улья вышел на семнадцатый день после выхода первого
роя — в это время вышло сразу два роя, оба с матками,
привились они в разных местах, но я сам собрал их в один
улей... После выхода третьего роя (сразу двух) я еще не был
спокоен и несколько дней ждал: а вдруг мой улей-стари к
отпустит и еще один рой? И только после нескольких дней
ожидания четвертого роя успокоился. Почему? Да, потому,
что молодые матки, собравшиеся принять участие в роении,
обычно долго в улье не сидят, если, конечно, выходу роя не
мешает погода — день, два, три — и матка вместе с пчелами
отправляется в дорогу. И если в том моем улье, который
уже отпустил три роя (точнее, четыре), еще оставалась хотя
268

бы одна лишняя молодая матка, то через несколько дней
после выхода третьего роя она должна была заявить о себе...
Но она не заявила. Значит, лишних молодых маток в этом
улье уже не осталось — осталась только одна-единственная,
которая потом облеталась и продолжила жизнь семьи. А
других появиться уже не могло. И вот почему...
Для развития матки требуется 16—17 дней. Значит,
молодая матка появится из роевого маточника через 16—17
дней после того, как в мисочку будет отложено яйцо. А
последний раз отложить в мисочку яйцо старая матка,
собравшаяся уходить из улья вместе с первым роем, могла
(теоретически) в день выхода роя. Вот и считайте: последняя
молодая матка может появиться в улье не позднее чем через
16—17 дней после выхода первого роя. Добавьте к этому
еще несколько дней, и вы согласитесь со мной: если погода
не мешала выходу роев, то самый последний рой должен
был выйти из улья через 20—22 дня после выхода первого...
Но это чисто теоретические расчеты — обычно, если погода
не мешала выходу последних роев, то через 17—18 дней
роение улья-старика прекращалось... В том примере, который
я привел вам, выход третьего (сразу двух) роя задерживался
несколькими днями очень плохой погоды, а потому и
состоялся только на 17-й день после выхода первого роя.
Итак, через 17—18, много — 20 дней семья, в процесс
роения которой вы не вмешивались, успокоится. Но не
вмешиваться в процесс роения вы не можете и не только
потому, что думаете е товарном меде — вы должны еще
давать себе ответ: для чего вам лишние рои, собираетесь ли вы
экстренно расширять пасеку или вам достаточно одного
первого роя. Вот почему и приходится пчеловоду чаще всего
сразу после выхода первого роя заглядывать в гнездо
отроившейся семьи и наводить там свой собственный порядок...
Вы уже знаете классическую схему роения: первый рой
выходит, как только будет запечатан первый роевой
маточник; второй рой выходит на девятый день (через восемь
дней) после первого (здесь надо заметить, что иногда в
литературе, посвященной пчеловодству, встречаются
указания, что время выхода второго роя по классической схеме
точно только в том случае, если речь идет о среднерусских
лесных пчелах). Знаете вы из приведенных мною примеров,
что такая схема сплошь и рядом нарушается, что случается
и такое, когда первый рой покидает улей тогда, когда в
семье уже вывелась первая молодая матка (в этом случае
первый рой задерживается больше, чем на неделю). А раз за-
269

держивается первый рой, то и второй рой выходит не так,
как положено, а гораздо раньше. И к этому вы должны быть
готовы. А главное, вы должны быть готовы к тому, чтобы
сразу после выхода первого роя, если хотите остановить
роение и не допустить выхода второго роя, внимательно
осмотреть гнездо отроившейся семьи и удалить лишние
роевые маточники.
Если первый рой сильно не задержался, то в гнезде вы
отыщите запечатанные и незапечатанные маточники —
маточников, из которых уже вышли молодые матки, в этом
случае в гнезде еще не будет.
Маточник, из которого уже вышла матка, очень
приметен — у него откинута вниз крышечка (маточник обычно в
виде продолговатого желудя, пчела в маточнике находится
головкой вниз), она не падает обычно на дно улья и
остается здесь же. Если даже по каким-то причинам крышечки у
головки маточника не будет, то о том, что из этого
маточника вышла пчела, расскажет вам дырочка-выход,
проделанная маткой в самой головке маточника (в самом низу).
Если же вы увидите маточник, у которого вместо выхода в
головке проделана дыра сбоку, знайте: из такого маточника
матка уже не выйдет — матку (личинку, кокон) убили
рабочие пчелы, посчитав эту матку либо лишней (в случае
вывода свищевой матки), либо решив прекратить роение (пчелы
убивают всех маток, кроме одной, которой и суждено
дальше продолжить жизнь пчелиной семьи).
Осмотр гнезда после выхода первого роя, как я уже
говорил, надо провести как можно скорей. Лучше всего это
сделать в день выхода роя или, в крайнем случае, на
следующий день, чтобы не допустить выхода из роевых маточни
ков молодых маток, а следовательно, не допустить и выхода
второго роя (а возможно, и третьего, если после выхода
первого роя успеет выйти из маточников не одна матка).
Еще раз напоминаю, что только при благоприятных
условиях действует приведенная выше классическая схему выхода
роев, и только в этом случае вы точно отметите готовность
пчел к роению по той же явившейся вдруг к пчелам лености
(снижение активности в работе). Но если погода, не подхо
дящая для роения, то не способствует она и активной
работе на взятке, а потоку вы и не заметите, что ваши пчелы
вдруг почти перестали работать — они и так уже почти не
работают несколько дней подряд.
Осматривают гнездо очень внимательно, чтобы не
пропустить роевые маточники и мисочки, в которых уже отло-
270

жены яички. Обычно пчелы закрывают собой не только
расплод, но и маточники, и под этой живой
защитой-укрытием не сразу разглядишь маточники и тем более мисочки.
Пчел много, они мешают вашей работе, но стряхивать их
никак не следует с рамок — об этом мы уже говорили: в
ячейках на расплодных рамках яички и личинки, от резкого
стряхивания они могут быть повреждены, их положение в
ячейке может измениться. Туг вам очень помог бы
помощник с дымарем в руках, который по вашему сигналу сгонял
бы пчел легкими струйками дыма с того места, где вы
желаете внимательней осмотреть сот. Но у меня такого
помощника нет, и я поступаю иначе — я просто дую на пчел и
сгоняю их оттуда, где замечаю маточник или мисочку. Пчелы
не любят такого с ними обращения и уступают мне место.
При осмотре гнезда отроившейся пчелы у меня всегда
под рукой карандаш, которым я и делаю на верхнем
брусочке рамки отметки по числу обнаруженных маточников. Эти
отметки я ставлю на брусочке в том месте, под которым и
находится на рамке маточник.
Наша задача удалить все маточники и все мисочки с
отложенными в них яичками, кроме одного запечатанного
маточника, который, по нашему мнению, является самым
хорошим.
Что такое самый хороший маточник?.. В литературе по
пчеловодству можно отыскать иногда указания, какой
именно маточник самый лучший, но чаще всего для
определения самого лучшего маточника требуются здесь такие
усилия, которые начинающему пчеловоду не подходят. Так
что не будет особой беды, если вы самый хороший
маточник выберете по собственному усмотрению. Во-первых,
маточник должен быть ровный, без искривлений. Он должен
быть самым большим среди остальных. Лучше всего, если
он расположен внизу рамки, а не прижат к боковой реечке
рамки. Вот такой удлиненный красавец-желудь вы и
оставите своим пчелам. А все остальные удалите.
Удалять маточники лучше всего острым тонким ножом,
вырезая маточник вместе с кусочком сота. Все маточники,
которые покажутся вам плохими, некрасивыми, можно
забыть — куда-то их просто деть. Но если вы обнаружите не
один, а несколько красивых, хороших маточников, то туг
можно воспользоваться специальной клеточкой для маток,
куда и помещают по одному маточнику. Эти клеточки
продаются в магазинах. Как пользоваться ими, вы узнаете из
беолее серьезной литературы. Из роевых маточников выхо-
271

дят молодые матки, которых дальше можно по-разному
использовать — это все уже дела более-менее опытных
пчеловодов. Мы же с вами выбираем один самый лучший
маточник и оставляем его в семье.
Я уже говорил, что сначала я осматриваю все гнездо и
отмечаю на рамках, где и сколько есть маточников. Здесь
же делаю условные пометки, какие маточники мне
приглянулись и какие я хотел бы оставить пчелиной семье (лучше
всего оставлять маточники, находящиеся в середине
гнезда — здесь лучшие условия для выведения расплода). После
этого, возвращая рамки гнезда на место, я и удаляю
маточники, которые мне не нужны. Обязательно удаляю я и
мисочки, которые заподозрил в том, что там уже есть яйцо.
Иногда начинающие пчеловоды, получив указание из
книг: мол, удалите лишние маточники, — поступают
буквально в соответствии с не очень точным указанием и
удаляют только маточники, а то и только запечатанные. Как
расплатитесь вы за такую ошибку, наверное, вам ясно — вы
оставите в гнезде еще и еще маток, ибо незапечатанные
маточники пчелы вскоре запечатают и выведут из них
молодых маток. Выведут пчелы молодых маток и из яичек,
которые пропустите вы вместе с мисочками — пчелы вскоре
отстроят на таких мисочках, где отложено яйцо, полноценный
маточник, а там и запечатают его. И тогда, когда вы вроде
бы совсем успокоитесь, посчитав, что ваш улей не будет
больше отпускать рои, ибо вы, как вы считаете, оставили
этой семье только один маточник, ваш улей снова выпустит
рой. Подсчитайте, через сколько дней это может произойти,
если учесть, что последний раз матка могла отложить в
мисочку яйцо чуть ли не в день выхода первого роя — такой
расчет мы с вами уже делали... Так что еще раз повторяю:
при осмотре гнезда только что отроившихся пчел требуется
внимание, внимание и еще раз внимание, требуется удалить
не только лишние маточники (запечатанные и
незапечатанные), но и все мисочки с отложенными в них яичками...
Работа эта достаточно кропотливая, а потому не
рассчитывайте закончить ее очень быстро.
Какие вопросы еще могут ожидать вас при осмотре
гнезда после выхода первого роя (аналогичную работу проводят
и после выхода второго роя, когда желают остановить
роение, и после третьего)?
Если до выхода роя вы уже поставили на свой улей
магазин с рамками, то внимательно осмотрите и эти рамки, тем
более, если пчелы устроили на этих рамках свой расплод.
272

Здесь тоже могут быть заложены мисочки и отстроены
роевые маточники. А то бывает так: снимет пчеловод магазин с
гнезда — снимет магазин вместе со всеми рамками,
осмотрит внимательно гнездо, а осмотреть рамки в магазине не
пожелает. А там пройдет немного времени, и уже
отроившийся улей отпустит еще один рой. Заглянете снова в улей,
проверите на этот раз и магазинные рамки и увидите как
раз тот маточник, который вас подвел.
Приходилось мне наблюдать у себя на пасеке и другие
события... Отроилась семья, осмотрен внимательно улей,
оставлен один-единственный, самый лучший, на мой взгляд,
маточник. Спокоен пчеловод. Но проходит время, и видит
он, что отроившаяся семья вроде бы не прибавляет в работе,
не очень старается на взятке, хотя есть взяток и другие семьи
прилично работают. В чем дело? Может, сила семьи еще не
достаточна? Тогда подождем — совсем скоро в пчелиной
семье прибавится работников... Но снова проходит время, а
злополучная пчелиная семья по-прежнему не старается
запастись медом. В чем же дело — ведь с момента выхода первого
роя прошло уже почти две недели?.. И тут, будто отвечая на
ваш вопрос, из улья, который вызывал у вас недоумение,
выходит еще один, совсем не ожидаемый вами рой.
Что же случилось? Откуда пчелы взяли еще одну матку?..
Вы снова разбираете пчелиное гнездо, находите тот самый
маточник, который посчитали вы самым лучшим, и видите,
что он прогрызен сбоку. Значит, матка, которую вы
предписывали семье, убита. Но кто заменит ее собой и откуда
взялась матка, вылетевшая вместе со вторым роем?.. Вы
дальше просматриваете гнездо и на плоскости сотов, рядом с
расплодом, обнаруживаете свищевые маточники. Один из
них уже открыт — отсюда и вышла та самая матка, которая
увела за собой второй рой...
Что же все-таки произошло?.. А произошло вот что...
Пчелам почему-то не понравился оставленный вами
маточник (вы могли его, кстати говоря, и повредить при осмотре
гнезда, вот почему все операции при таком осмотре должны
проводиться очень осторожно — будете ставить на место
рамку с маточником, придвинете ее слишком близко к
соседней и маточник может повредиться). Они ликвидировали
в нем матку и, чтобы сохранить жизнь в улье, тут же
отстроили свищевые маточники на ячейках с 1— 2-дневными
личинками и стали выводить здесь себе новых маток.
Но почему в этом случае не ограничились они выводом
одной-единственной матки? Почему отпустили еще один
273

рой?.. На эти вопросы совсем точно я ответить не могу. Я
могу только констатировать происшедшее у меня на пасеке,
в частности, в 1996 году — в тот раз подобным образом
отличился улей, который я называю «первый рой» и который
я уже упоминал в своих рассказах. А до этого подобный
случай произошел с другим ульем — там я оставил пчелам
красивый маточник, отстроенный ими на магазинной
рамке. И то ли я как-то повредил этот маточник при осмотре,
то ли пчелы посчитали маточник, оставленный им не в
самом гнезде, не очень надежным, только они и в этом случае
уничтожили матку в маточнике и заложили для себя
свищевые маточники, а там благополучно вывели молодых маток
и отпустили, как и в случае с «первым роем» (название
улья), второй рой из своего улья.
Признаюсь, что прежде я не встречал в литературе
описания подобных событий (то ли не попадались мне такие
работы, то ли я не обратил на них должного внимания). Но
вот совсем недавно в достаточно серьезной работе по
пчеловодству я такое описание встретил, разыскал там и совет,
как надо поступить, чтобы подобное избежать, чтобы
полностью застраховать себя от неожиданностей. Содержание
этого совета сводилось к следующему... Пчелы имеют
возможность заложить свищевые маточники (а такие
маточники, как вы помните, закладываются на ячейках с личинками
1—2-дневного возраста — только в этом случае матка будет
качественной, только в этом случае пчелы могут обеспечить
личинке, из которой хотят вывести себе матку, тот уход и то
питание, в результате которого и выводятся матки) не позже
4—5 дней после откладывания маткой яйца в ячейку — 3
дня уходит на стадию яйца и 1—2 дня на развитие личинки.
Если принять, что последнее яйцо в ячейку рабочей пчелы
матка отложит в день выхода первого роя, то самая
последняя матка из свищевого маточника может выйти через 16—
17 дней после выхода первого роя. Если вы проводите
осмотр отроившейся семьи в день выхода первого роя и туг
совершаете какую-то ошибку, из-за которой пчелы
отказываются принять оставленный вами маточник, то уже в этот
же день они могут заложить свищевые маточники и через
11 — 13 дней вывести из этих маточников новых маток. Если
же вы почему-либо (та же неподходящая погода — дожди)
задержитесь с осмотром отроившейся семьи на 6—7 дней и
совершите в этом случае какую-то ошибку, то пчелы уже не
смогут исправить положение, ибо в гнезде уже не будет 1 —
274

2-дневных личинок, из которых можно вывести
полноценных маток.
Ну а для того, чтобы не допустить возможного роения
при закладке пчелами еще и свищевых маточников после
выхода первого роя и вашего первого осмотра гнезда,
следует еще раз осмотреть гнездо отроившихся пчел спустя 6—7
дней после первого осмотра. Тут вам следует убедиться, что
свищевых маточников в гнезде нет. А если таковые будут
обнаружены, то поступить надо так же, как поступали мы с
роевыми маточниками: оставить один, самый лучший.
При таком повторном осмотре надо обязательно
помнить, что к этому времени в гнезде уже может быть
молодая матка, вышедшая из роевого маточника. Молодые
матки быстры и пугливы, и если вы будете не очень осторожно
просматривать гнездо, то молодая матка может слететь с
рамки и потеряться вне улья. Поэтому я очень советую вам
поступить в этом случае так... Вы помните (с помощью тех
же отметок на верхнем бруске улвя), на какой именно рамке
и в каком месте рамки оставлен вами роевой маточник,
поэтому, осторожно сдвинув в сторону другие рамки,
осмотрите прежде всего рамку с оставленным маточником. Если
маточник цел (не прогрызен сбоку) или у него откинута с
выхода крышечка (значит, матка уже вышла из маточника),
то верните все рамки на место и поскорей закройте гнездо
холстиком — у вас в улье пока все в порядке, пчелы
согласились с оставленным вами маточником и свищевых
маточников по этой причине не заложили.
Ну а теперь нам с вами предстоит ожидание: когда
молодая матка, оставленная вами пчелам, соберется выбраться
из гнезда, когда первый раз попробует крылья, а там
отправится в брачный полет и уже после брачного полета начнет
откладывать яички — когда наконец появится в гнезде
долгожданный расплод, когда семья, отпустившая рой, снова
станет набирать силу и примется за работу.
Молодая неплодная матка не сразу отправляется в
брачный полет, брачный полет может откладываться по причине
непогоды, да и само свадебное путешествие может
повториться еще и еще и растянуться таким образом на несколько
дней. И после свадебного путешествия молодая матка не
сразу примется откладывать яйца. Вот и подсчитайте,
сколько времени пройдет с момента выхода матки из
маточника до появления в гнезде нового пчелиного расплода.
«Спаривание матки с трутнями. Происходит только в
воздухе, вне улья. Благодаря этой особенности матка обычно
275

спаривается с неродственными ей трутнями. Половая
зрелость трутней наступает на 8—14 день после выхода их из
ячеек. В тихую теплую погоду они вылетают по нескольку
раз в день на расстояние до 4 км от улья. В возрасте 3—5
дней (запомните этот срок. — А. Онегов) при хорошей погоде
вылетают также из улья молодые матки в обычный
ориентировочный облет, во время которого они знакомятся с
местоположением улья и летка. После нескольких таких вылетов,
на 7—10-й день жизни матка совершает уже брачные
вылеты, длящиеся по 15—20 минут. Плохая погода может
задержать вылет маток на спаривание иногда на 2—3 недели.
Спаривание маток с трутнями обычно происходит в
наиболее теплые часы дня при температуре не ниже 25
градусов. Большинство маток вылетает на спаривание 1—2 раза,
а некоторые матки — до 3—4 раз. В среднем матка
спаривается с 6—8 трутнями.
Если матка не спарилась с трутнями в течение 30—35
дней, то она обычно утрачивает способность к спариванию,
прекращает вылет из улья и становится трутневой
(откладывает неоплодотворенные яйца, из которых развиваются
трутни)» («Учебник пчеловода»).
Теперь мы можем сделать некоторые подсчеты... 3—5
дней матка, вышедшая из маточника, остается в гнезде. На
7—10-й день жизни молодая матка уже совершает брачные
вылеты. Значит, если все будет удачно, если брачные
полеты займут не более 2—3 дней, то уже через 12—17 дней (с
учетом того, что после брачных полетов матка начинает
откладывать яйца только через 2—3 дня — на 3-й — 4-й день
после) матка начнет червить, а там через 15—20 дней после
рождения матки в ячейках появятся первые личинки,
которые на 21—26-й день будут запечатаны — то есть на 21 —
26-й день после рождения молодой матки в гнезде может
появиться новый печатный расплод.
Но это все при самых удачных обстоятельствах. А если
помешает та же погода, то в гнезде, где царицей молодая
матка, увидевшая свет после выхода первого роя, новый
печатный расплод приходится ждать и подольше. А за это
время семья теряет свою силу — смены пчелам нет, и конечно,
от такой семьи, в которой все никак не появятся новые
молодые пчелы, трудно ждать много меда. Вот почему и
стремятся пчеловоды к тому, чтобы их семьи, если и будут
роиться, то лучше всего отроились бы они пораньше, в самом
конце весны. Для наших мест, где моя пасека, удачным
считается роение с конца мая числа до десятого июня. То-
276

лько в этом случае пчеловоду может быть гарантирован
хороший мед. В этом случае и отроившийся улей успеет
более-менее восстановить свою силу к главному медосбору, и
вышедший рой хорошо поработает на медосборе. Более
позднее роение я лично никак не приветствую, хотя и
бывают такие случаи, когда удачным выходит роение даже в
конце июня... Я уже приводил вам пример, когда одна
семья отроилась у меня 22 июня первый раз, 27 июня —
второй и 8 июля — третий. В тот год тепло запаздывало,
хороший взяток был у нас даже в августе, и отроившаяся семья
и рои смогли неплохо поработать — об этом я уже
рассказывал вам. Но это скорей исключение, чем правило.
Итак, мы с вами решили: будем приветствовать (для
моих мест) выход только ранних роев. Как будем поступать с
этими роями, как будем поступать с семьями,
отроившимися позже, как будем поступать с роями, вышедшими из
таких семей, наш следующий разговор. А пока я хочу
предложить вашему вниманию чудесную книгу «Энциклопедию
Пчеловодства» А. И. и Э. Р. Руга (в моем распоряжении эта
книга, изданная в Ленинграде в 1927 году). Авторы этой
книги — талантливые и энергичные американские
пчеловоды, которые при всей американской деловитости и
коммерческой хватке оставались именно пчеловодами, людьми,
бесконечно влюбленными в своих пчел, а потому многие
места в «Энциклопедии Рута» больше походят на
художественные произведения при абсолютной достоверности
описываемых событий. Вот из этой чудесной книги я и хочу
предложить вашему вниманию описание жизни молодой
матки, только что появившейся на свет, а там и
совершающей свой первый брачный полет:
«Открывши крышечку своего маточника, она обычно
прежде всего заглядывает в ячейки, пока не находит ячейки с
незапечатанным медом, из которой делает глоток, — это, во
всяком случае, указывает, что она любит такого рода пищу.
Покушавши, она начинает ползать кругом, частью для
того, чтобы испробовать длинные сильные ноги, данные ей
природой, частью потому, что ей известно, какая предстоит
ей задача, уничтожить все другие маточники, если таковые
имеются.
Если другие матки вышли раньше ее, то первейший ее
долг заключается в том, чтобы разыскать их и победить,
добившись полного владычества, или умереть, потерпев
неудачу. В том случае, если все другие маточники были
удалены, ей остается лишь прогуливаться по своим владениям.
277

Нуждается ли она в остановках, чтобы отдохнуть и
отдыхает ли вообще в каком бы то ни было положении в течение
этой первой недели своей жизни, — этого автору никогда не
удавалось выяснить...
Только что вышедшая из маточника матка называется
девственной маткой, потому что она еще не совершала
своего брачного вылета, в отличие от маток, уже
оплодотворенных и кладущих яички...
Некоторые считают, что матка совершает свой брачный
вылет в промежутке между вторым и десятым днем после
своего рождения. Но, во всей вероятности, брачный вылет
редко происходит раньше пятого дня.
Обычно матки начинают ползать у летка, а может быть,
и выглядывать из него, когда им исполнится пять-шесть
дней. На следующий день, если, конечно, погода хорошая,
они совершают пробный облет.
Вылетают они всегда почти в самую теплую пору дня.
Нет зрелища более красивого и более интересного для
пасечника, чем первый облет матки. Сначала она некоторое
время бегает из стороны в сторону, как всякая молодая
рабочая пчела, но, видимо, взволнованная в ожидании того
момента, когда она будет носиться в теплом летнем воздухе.
Наконец, она, дрожа, расправляет шелковистые крылышки
и с движениями, которым по грациозности нельзя найти
равных нигде во всем животном царстве, снимается с
прилетной доски и, раскачиваясь длинным тельцем, парит в
воздухе против летка. Рабочая пчела, в первый раз пробуя
свои крылышки, тоже парит у летка и тщательно
оглядывает местоположение улья.
Но матка, словно чувствуя инстинктом, что семье она
дорога, с большим вниманием осматривает и запоминает
малейшую особенность внешнего вида своего жилища, для
чего часто опускается на землю и снова взлетает, чтобы
вполне убедиться, что она запомнила местоположение
своего улья.
Вскоре она решается описывать круги немного в сторону
от улья, быстро возвращаясь назад и каждый раз отлетая все
дальше и дальше. Часто она возвращается в улей, так ни
разу и не скрывшись из виду; но в таких случаях
непременно вылетает на следующий день или полчаса спустя в тот же
день...
Убедившись, что она знает место, матка становится
смелей. И то обстоятельство, что она затем взвивается прямо
278

вверх, давало основание думать, что оплодотворение
происходит вне дальности нашего зрения...
После удачного брачного вылета она возвращается с
оставшимися в брюшке ее органами трутня. Это белое
вещество, довольно крупного размера, которое явно видно,
когда матка летит. Обычно матка отсутствует полчаса, но
иногда возвращается оплодотворенной уже спустя 10—15
минут, а известны случаи, когда она отсутствовала не долее
трех минут. Выполнив свое дело, она спокойно
возвращается в улей. Пчелы очень склонны гнаться за ней, дергая за
торчащие из брюшка волокна, будто стараясь вытащить их...
Как правило, можно видеть матку, кладущей яички уже
на третий или четвертый день после успешного брачного
облета. Чаще всего матки начинают класть яички девяти
дней от роду. В промежутке между оплодотворением и
моментом, когда будет отложено первое яичко, происходит
удивительная перемена.
Непосредственно перед оплодотворением матка бывает
почти такой же, как всегда: бегает и прячется, когда
открывают улей, и выглядит такой маленькой и незаметной, что
никто и не принял бы ее за оплодотворенную матку.
Но за несколько часов до того, как она положит первое
яйцо, тельце ее изумительно увеличивается в объеме, — а у
итальянских маток и светлеет, — и вместо того, чтобы
бегать, как она это делала раньше, она начинает двигаться
медленно и степенно. Она как будто отказывается от всех
своих юных причуд, принимая на себя будничную задачу —
снабжать ячейки яичками».
После наших всевозможных расчетов и инструкций я
привел этот удивительный рассказ не только для того,
чтобы подробней познакомить вас с жизнью молодой матки от
появления на свет до начала откладывания яичек — мне
больше хотелось здесь показать вам, как прекрасно то
занятие — пчеловодство, к которому я вас так или иначе
призываю, и каких высоких художников привлекало оно к себе.
Вот почему даже в то время, когда пчеловод целиком
поглощен ожиданием выхода роев, их сбором, осмотром гнезд
отроившихся семей, нам остается счастье насладиться
наблюдениями за жизнью пчелиной семьи, которая, как все
чрезвычайно сложное в природе, прекрасно и глубоко.
Возможно, именно ради того, чтобы прикоснуться к
этой живой, глубокой и прекрасной тайне, чтобы заглянуть
в жизнь пчелиной семьи и увидеть там ответы на многие
вопросы, которые мучили и мучают до сих пор людей, и
279

приобщались к пчеловодству многие великие люди,
снискавшие себе славу совсем в иных областях человеческой
деятельности...
Заканчивая нашу беседу о жизни молодой пчелиной
матки, надо сказать еще вот о чем. У матки, как и у всех пчел,
отправившихся в полет, есть свои враги, и в первую очередь
некоторые птицы. Причем заметить и поймать матку им
куда проще, чем рабочую пчелу хотя бы потому, что матка
крупней, больше рабочей пчелы. Вот почему совсем не
редки такие случаи, когда матки, отправившиеся в брачный
полет, не возвращаются домой, оставляя своих пчел
сиротами. По некоторым подсчетам, в наших северных местах
потеряться во время брачного полета могуг десять маток из
ста. Такое несчастье однажды посетило и меня. В этом
случае пчелам самим уже не спасти семью — в улье давно нет
молодого расплода, и пчелам не заложить никак свои
спасительные свищевые маточники... Об этом тоже надо
помнить, чтобы потери не были для вас неожиданными...
Ну а теперь нам с вами надо научиться ловить рои,
вышедшие из улья, и так или иначе распоряжаться ими...
Как уже говорилось, первый рой обычно выходит в
теплый день, когда нет дождя и сильного ветра, чаще всего
между десятью и тринадцатью часами. Но это тоже так
называемая классическая схема. Часто у меня на пасеке рои
выходили и пораньше — в девятом часу. Выходили первые
рои и попозже — около 16 часов. Причем происходило это в
те дни, когда стояла очень ровная погода и пчелам никак не
грозили никакие неприятности.
Обычно первый рой не торопится улетать с родной
пасеке и, как правило, садится (прививается) тут же на каком-
нибудь подходящем для него месте. И тут, на месте
прививки, может находиться от нескольких часов до нескольких
суток. Это по классической схеме... Но бывают и такие
случаи, когда первый рой, выходя из улья, тут же отправляется
в дорогу...
Такое событие произошло у меня 29 мая 1995 года...
Семья начала роиться в 10 часов. День обещал быть очень
жарким и тихим, не было даже признака ветра. Пчелы сразу
поднялись высоко над ульем, и я надеялся, что они,
собравшись в облако-рой, найдут для себя подходящее место либо
у меня в саду, либо в саду у моих соседей, где росли старые
высокие яблони: моих пчел, как магнитом, тянуло во время
роения именно к этим деревьям. И облако-рой вначале
действительно качнулось вроде бы в сторону старых яблонь, но
280

что-то случилось внутри роя, и все пчелы, как по команде,
изменили направление, оставили без внимания и мой сад и
сад, моих соседей и двинулись в сторону леса.
Пчелы летели облаком-роем, собравшимся уже
достаточно плотно, над самым забором, который разделял две
соседние усадьбы, и у меня сложилось впечатление, что пчелы
собираются привиться именно на этом заборе. Но вот забор
подошел к концу, на пути роя моя баня. Пчелы чуть
приподнялись над забором, желая преодолеть баню, а затем
снова опустились пониже уже за баней, и я снова
предположил, что рой все-таки привьется либо к бане, либо в конце
забора. Но этого не случилось. Перевалив через забор, рой
опустился совсем низко к земле и быстро-быстро потянул к
лесу... Я отправился по следу беглецов, но так нигде их и не
обнаружил... Куда улетели мои пчелы? Где присмотрели они
для себя новое жилище: в лесу или у кого-нибудь на пасеке
отыскали заранее пустой улей (такие пустые улья с рамками
с сушью наши пчеловоды нередко выставляют у себя на
пасеках, чтобы привлечь улетевшие от хозяев рои)? Я так
этого и не узнал. Знаю только, что рои могут отправиться
другой раз в достаточно далекое путешествие. Так, к нам в
деревню прилетали рои с пасеки, которая находилась в шести
километрах от нас.
Прибытие чужого роя — явление, очень необычное по
всему... 1997 год был для наших пчеловодов очень
беспокойным — лето стояло жаркое, сухое, в своем дневнике я
отметил период, когда больше сорока дней у нас не выпало
ни капли дождя. В такую погоду пчелы обычно сильно
роятся. Много неожиданного в то лето происходило и с
моими пчелами, но роение у меня закончилось более-менее
благополучно, я уже успокоился, начал забывать о роях, как
к вечеру над своим садом увидел облако пчел.
Да, это не преувеличение — пчел было так много, что
они покрывали собой значительную часть моего сада. Как
появились эти пчелы, я не видел. Я только-только зашел в
баню, уложил дрова в печку, только-только зажег бересту и
сразу вышел из бани, чтобы отсюда, через открытую дверь
проследить, как разгорятся дрова. И тут и увидел облако
пчел над моим садом, над моими ульями.
Откуда эти пчелы: прилетевшие со стороны или
вышедшие из какого-то моего улья?.. Облако пчел явилось как
будто вдруг — явилось и почти зависло на месте. Потом
чуть качнулось и перешло медленно в сад к моим соседям.
Тут пчелы качнулись в сторону яблони, на которую чаще
281

всего прививались рои, выходившие у меня на пасеке, но
яблоня эта им не понравилась, и они, миновав сад моих со-
седей, заинтересовались на короткое время большой
рябиной, что росла под окном дома. Но и рябина их не
привлекла, и облако-рой, немного собравшись, немного
уменьшившись в размерах, двинулось через улицу нашей деревни к
пруду. У пруда пчелы еще больше собрались, сжались и уже
куда более плотным образованием все быстрей и быстрей
полетели дальше, так и не поверив нашей деревне.
Откуда все-таки эти пчелы? За то время, пока я
укладывал в печку несколько березовых поленьев и зажигал
бересту, пчелы, если бы вздумал роиться какой-то из моих ульев,
не успели выйти из улья, дождаться матку и собраться
вместе в облако-рой. Да и я заметил бы что-то неладное,
направляясь в баню мимо своих пчел. На пасеке и тогда, и теперь
было спокойно — я нигде не обнаружил признаков только
что состоявшегося якобы роения. Значит, это был рой-пуге-
шественник, прибывший к нам откуда-то со стороны. Он,
видимо, не знал пока, где ему окончательно разместиться, и
просто бродил по округе, а, обнаружив мою пасеку, решил
заглянуть сюда. Здесь он, видимо, приостановился, из
более-менее плотного образования, в виде которого рой
обычно и путешествует, сразу разошелся облаком пошире, что
обычно и случается, когда путешествующий рой выбирает
место для посадки, но не нашел для себя подходящего места
и, снова собравшись поплотней, полетел дальше.
Чуть позже эту версию мне удалось подтвердить — я
опросил соседей, которые наблюдали этот рой, и узнал от
них, что до моего сада пчелы успели побывать-повисеть
облаком и еще над одним садом в нашей деревне.
Рои-путешественники частенько заглядывают к нам,
были случаи, когда они прекращали свое путешествие именно
в нашей деревне и оставались тут в улье, оставленном кем-
то для таких бродяжных роев. Но ко мне в сад ни один рой
пока на постоянное жительство не прилетел, хотя еще
совсем недавно у себя в саду я тоже держал пустой улей с
сушью для таких гостей.
Итак, только один раз за все время (а я хожу за пчелами
здесь, на новом для себя месте, на ярославской земле, вот
уже восьмой год) рой, вышедший у меня на пасеке, не
присел где-то поблизости и сразу улетел. А если уж рой у меня
присаживался, то я его обязательно снимал, хотя для того,
чтобы не отпустить рой с пасеки, и приходилось дежурить
возле пчел с утра до вечера.
282

О том, что надо сделать, что&ы заставить рои
прививаться в определенных местах, вы узнаете из других книг —
узнаете, как устраивать привои и т. д. Я же толку от таких
привоев пока не видел. Пчелы не обращали никакого
внимания на все мои хитрости и прививались только туда, куда
хотели. Я уже говорил вам о старых высоких яблонях, что
растут у моих соседей, — это самое притягательное место
для моих пчел. И хоть поставил я ульи так, чтобы их летки
не глядели в сторону чужого сада (а рои чаще всего выходят
вперед от своего улья, собираются в облако-рой перед ним
и, если им не мешает тут ветер, двигаются дальше в том же
направлении; и только в том случае, если улей стоит среди
высоких кустов или деревьев, пчелы поднимаются сразу
вверх и уже тут могут выбрать для своего движения любое
направление), все равно мои пчелы нет-нет да и
оказываются возле соседских яблонь.
Другим любимым местом для моих роев служит старый
забор, точнее, часть забора, оставшегося от сада, который
перешел ко мне от прежних хозяев. Свой сад я давно
расширил — удлинил, но часть забора, примыкавшего к
зарослям сливы, оставил. Вот сюда, на колышки-хлыстики, и
прививаются рои, которые выходят из ульев, стоящих за
этим старым забором. Эти ульи стоят недалеко от старого
забора, смотрят летками на него, и если во время роения не
дует северный ветер, т. е. если та сторона забора, которая
обращена к ульям, находится с подветренной стороны, то
рои, вышедшие из этих ульев, как правило, прививаются
только здесь.
Снимать их здесь просто — забор низкий. А чтобы пчелы
собирались в этом месте совсем компактно, а не
распределялись по колышкам забора, я прислонил к забору
достаточно солидный дубовый стволик. Пчелы любят
прививаться к стволам дерева с такой шершавой корой, как у дуба, и
если ничто не мешает рою устроиться на старом заборе, то
значительная часть роя прививается теперь к дубовому
стволу. Так что какие-то идеи искусственных привоев я все-
таки для себя оставил.
Ну а когда во время роения пчел ветер дует с севера и
мешает рою привиться к забору со стороны ульев (ульи
стоят летками на юг, к забору), то рой переваливает через
забор, через сливы, стоящие сразу за забором, и прививается
обычно к стволам тех же слив. Во время ветра я почти не
беспокоюсь, что мои пчелы окажутся в чужом саду — ветер
тут мой союзник, во время ветра пчелы, вышедшие роем из
283

улья, как правило, тянутся по ветру и прививаются низко, в
укрытии, где ветер им не мешает.
Семь лет я наблюдаю роение своих пчел, семь лет
сторожу и собираю рои и могу повторить то, что знал и раньше: у
пчел на пасеке есть свои любимые месте для того, чтобы
привиться здесь роем, и к таким, самым любимым, местам
прививаются пчелы из разных ульев.
Об одном таком месте я вам уже говорил — это старый
забор (я говорю только о местах в моем саду), это две
старые сливы — здесь пчелы прививаются обычно во время
ветреной погоды, прививаются внизу на стволе, почти у
самой земли. Это старая вишня, наклонившаяся к земле,
ствол у вишни достаточно толстый, и к середине этого
ствола рои обычно и прививаются. Чтобы и тут легче было
снимать рой, я, по опыту старого забора, к стволу вишни
подвел стволик дуба с рогулькой на конце. Дуб как бы
поддерживает вишню. И теперь рои прививаются как раз в
пространстве между дубом и вишней. Когда во время выхода
роя дует достаточно ощутимый северный ветер, вышедший
рой может перелететь через старую яблоню-китайку и
привиться к ней с подветренной стороны, к толстому суку.
В книгах, где рассказывается о роении пчел, есть советы:
привои, которые вы специально устраиваете на пасеке,
следует натирать листьями мелиссы. Проверьте, если будет
возможность, этот совет самостоятельно.
Желая посадить рой пониже, не дать ему улететь с
пасеки, некоторые известные мне пчеловоды принимаются
пугать пчел, вышедших из улья, то громом, то дождем. В
первом случае для такого дела используется таз, бак или еще
какая-нибудь посуда, в которую и колотят какой-нибудь
палкой-колотушкой. Говорят, что, заслышав такой гром,
пчелы скорей прививаются и с пасеки обычно не улетают.
Во втором случае применяют некий шприц,
сконструированный по подобию насоса: в шприц набирают достаточно
много воды, а затем сильную струю воды направляют через
облако роя вверх. Там струя воды распадется и опустится на
пчел как бы дождем. Дожд^ тоже не устраивает пчел, и они
скорей вроде бы прививаются.
Сам я такими способами никогда не пользовался, а вот
небольшой пульверизатор-опрыскиватель в роевую пору
всегда держу под рукой. Но использую его только тогда,
когда собираюсь снять привившийся рой — пчел я
предварительно слегка опрыскиваю, и они ведут себя в этом
случае куда тише.
284

Чтобы снять высоко привившийся рой, у меня
приготовлены две длинные, но легкие еловые жерди. К концу одной
жерди привязывается легкое ведро-подойник, которое я и
подвожу снизу под привившийся рой. К концу другой
жерди прочно крепится добрый крюк, которым я захватываю
ветвь, где привился рой. Когда ведро подведено под рой, а
крюк захватил удобно ветку, резким коротким движением я
стряхиваю рой в ведро и тут же опускаю ведро вниз к
ящику-роевне, куда быстренько и высыпаю из ведра пчел.
Разумеется, за один такой прием весь рой обычно не
собрать — чаще пчелы не висят на ветке некой грушей, а
растягиваются по ветке. При такой прививке роя
ведро-подойник я подвожу к тому месту, где пчел побольше, где они
сильней отвисают с ветки. Стряхнув пчел первый раз, подвожу
ведро снова и еще раз (а то и три, и четыре) стряхиваю пчел
в ведро.
Если пчел на месте прививки роя остается совсем мало,
то я почти не обращаю на них внимание и занимаюсь
только теми пчелами, которые уже у меня в ящике-роевне.
Ящик-роевня сделан у меня на подобие улья, но только
небольшого, всего на шесть рамок. У ящика легкая,
сдвигающаяся в сторону крышка, то же, как и ящик, сделанная из
фанеры. В ящик опускаются предварительно пять или
четыре рамки с сушью. Пчелы, высыпанные сюда из ведра, как
правило, туг же садятся на сушь. Высыпав пчел очередной
раз, крышку улья я прикрываю, но не до конца, оставляя
небольшую щель, через которую пчелы могут входить и
выходить из ящика-роевни. У ящика, как и у улья, сделан
внизу леток. Если вместе с пчелами в ведре оказалась матка
и из ведра благополучно переселилась в ящик, то, считайте,
победа уже за вами. В этом случае пчелы, попавшие в
ящик-роевню, обратно к месту привоя уже не станут
возвращаться, а вот пчелы, оставшиеся на месте привоя,
понемногу станут направляться в ваш ящик. Заметите, что пчелы
из ящика не торопятся вылетать, а пчелы, оказавшиеся
неподалеку от ящика, станут направляться к нему и
забираться внутрь, установите ящик-роевню на какую-нибудь
подставку, чтобы она оказалась повыше над землей, и совсем
скоро все пчелы, вышедшие с роем, потянутся сюда.
Конечно, располагать ящик-роевню в ожидании сбора всего роя
надо в тени, а не на солнцепеке, чтобы пчелы из ящика
вдруг не слетели. А такое может быть даже в том случае,
если в ящике вместе с пчелами оказалась и матка. Однажды
285

мне пришлось в течение нескольких часов ловить
неугомонный рой.
Рой вылетел, сел на яблоню к соседям, но сел очень
неудобно — обвился вокруг уродливого ствола среди ветвей.
Пчел я попрыскал, как уже говорил вам, водой и стал
понемногу собирать с помощью черпачка-совочка и большого
гусиного пера. Пока можно было пользоваться только
совочком, гусиное перо лежало в стороне, а когда пчел на стволе
оставалось не очень много, остатки роя я и сгребал с
помощью гусиного пера сначала в совочек, а затем переносил в
ящик-роевню. Совочком, разумеется, надо работать
осторожно, чтобы не повредить пчел, а главное, чтобы не
повредить матку. Если во время сбора роя матка будет повреждена
или погибнет, то рой вернется в свой улей, пойдет на
старика. Кстати, эту особенность пчел иногда используют
некоторые пчеловоды, стремящиеся поскорей расправиться с роем,
когда рой им не нужен для расширения пасеки. В этом
случае (если рой привился к ветке дерева) они резко
стряхивают рой с ветки (делают это несколько раз с небольшими
перерывами), стремясь к тому, чтобы с ветки вместе с пчелами
упала и матка (такой прием возможен, конечно, только при
плодной матке, которая не так подвижна и летуча, как
молодая, неплодная). В этом случае матка может оказаться в
траве под деревом и там затеряться. Пчелы же, которых
стряхнули с ветки, станут снова собираться туда, но, не
обнаружив со временем там матки, станут возвращаться обратно в
улей, пойдут на старика... Прием этот, разумеется, я не могу
пропагандировать, как не могу допустить к пчеловодческому
делу никакого даже намека на варварство.
Итак, почти весь рой оказался у меня в ящике-роевне. Я
осмотрел, как мог, пчел, все еще остающихся на дереве, и
убедился, что их там вроде бы ничего не держит — они
понемногу слетали с места привоя к направлялись в мой
ящик. Я посчитал работу почти законченной, поставил
ящик повыше на скамейку и пошел домой, чтобы
подготовиться к приему нового роя и убрать уже не нужные мне
инструменты, которыми пользовался при ловле пчел.
Прошло немного времени, я вернулся обратно к ящику-роевне,
собрался было перенести его из чужого сада в свой, как
увидел, что пчелы начали широким ручейком вылетать из
щели, которая оставалась между ящиком и крышкой. Что
случилось? Может быть, матка все еще оставалась на стволе
дерева, а не попала ко мне в роевню?.. А пчелы тем
временем уже выбрались почти все из моего ящика и снова, как
286

при выходе из улья, взвились у меня над головой облаком-
роем.
Куда он, этот рой, теперь? Если матка оставалась на
месте привоя, то пчелы должны будут собраться снова на том
же месте?.. Но облако-рой, повисев немного у меня над
головой, не торопясь двинулся в угол сада и стал прививаться
к ветке другой яблони...
Рой привился, я подождал, когда пчелы успокоились,
собрались все вместе, снова побрызгал на них водой из
пульверизатора, а там очень быстро собрал весь рой — ветка,
где привился рой, была низко, тут мне не потребовались
длинные шесты, я воспользовался шестом покороче, к
которому тоже был привязан на конце крюк, и подведя под
висящий рой свой ящик-роевню, стряхнул почти всех пчел
сразу сюда.
Пчелы быстро успокоились, как мне виделось, не
собирались пока покидать мой ящик. Я же, помня только что
состоявшийся неудачный опыт, не стал сразу уносить домой
инструмент, которым пользовался, снимая рой. Я постоял в
стороне, подождал, а затем все-таки рискнул сходить
домой, чтобы таким образом сократить ожидание, а когда
вернулся к ящику-роевне, то пчел там не обнаружил — и во
второй раз они ушли из моей роевни и снова привились не
на старом месте, а на новом. Я отыскал свой рой на другой
яблоне и уже гораздо выше, чем в первых двух случаях.
Рой я в конце концов снял, посадил все в тот же ящик-
роевню, ничего не менял здесь, только вспомнив, что оба
предыдущих раза моя роевня оказывалась на солнцепеке,
сразу поместил пчел в ящике в тень. И рой никуда не улетел
и благополучно поселился в новом улье.
Почему же пчелы дважды отказывались принять мой
ящик-роевню? Почему улетали из него?.. Я долго
рассуждал, но пока не нашел никаких иных веских причин
события, кроме одной: как я уже говорил, роевня с пчелами
оказывалась на солнцепеке.
Вы уже слышали, что снимать рой, привившийся к
стволу дерева да еще среди густых ветвей, куда трудней, чем с
ветки. Здесь приходится постараться, приходится
пользоваться черпачком и чем-то, похожим на гусиное перо, —
использовать какую-то щетку здесь трудно, пчелы тут же
ополчаются на нее и стремятся жалить щетинки (у
гусиного, не растрепанного пока пера щетинок нет, а потому
пчелы относятся к нему более благожелательно). Можно
помогать черпачку-совочку и какой-нибудь легкой планочкой,
287

подгребая ей пчел в черпачок из таких мест, куда черпачку
не добраться.
Сложно снимать пчел, привившихся на высокое дерево.
Тогда на дерево приходится подниматься вместе с роевней
и прочими инструментами да по пути еще приходится
удалять сучки и ветки — вы поднимаетесь к пчелам в защитной
сетке на лице и сучки могут зацепиться за сетку. Так что в
этом случае, прежде чем приняться за снятие роя,
приходится подготавливать место для работы. Мне только один
раз приходилось снимать рой с высокого дерева — мне
пришлось залезать на него и там работать. А в остальном
Бог миловал.
Итак, повторю — для снятия роя вам необходимы (если
будете работать так, как я): ящик-роевня,
черпачок-совочек, что-то вроде большого гусиного пера или легкая
планочка, пульверизатор с водой, длинный и короткий шест с
крючками на концах, длинный и короткий шест, к
которому станете привязывать ведро, и ведро-подойник, легкое,
удобное для работы. И конечно, защитная сетка на лицо и
перчатки. Хоть и считается, что пчелы роя ведут себя
достаточно мирно, ибо, набрав в зобик меда, они, мол, не
способны пускать в ход свое жало, я все равно применяю все
необходимые предохранительные меры, ибо не раз был
покусан пчелами во время снятия роев.
Тут следует сказать, чтобы вы не торопились к
привившемуся рою, пока пчелы не успокоятся и не притихнут
(привившийся полностью рой, собравший всех своих пчел,
висит обычно очень тихо и мимо него можно пройти совсем
рядом и не заметить его). Только тогда приступайте к
работе. Учтите, что у роя могут быть очень сердитые защитники,
которые обычно дают о себе знать после того, как вы
снимете рой с места прививки. В это время часть пчел еще
остается на воле, они проверяют то место, где только что
прививались, и могут вести себя весьма агрессивно по
отношению к человеку. Так что не расслабляйтесь.
Подводим итоги... Рой пойман, помещен в ящик-роевню,
где вы заранее установили 4—5 рамок с сушью, и если все в
порядке, то совсем скоро отметите вы, что из летка вашего
ящика-улья, из щели между крышкой и корпусом улья то и
дело вылетают пчелы, куда-то отправляются, но не
торопливо, а по деловому, как во время взятка, а там и возвращаются
обратно и очень часто с обножкой. Все! Пчелы приняли ваш
ящик-роевню за жилище и теперь устраиваются на новом
месте. Оставьте ящик с пчелами здесь, под деревом, в тени,
288

подольше, а потом, когда заглянете в него, то обнаружите,
что пчелы уже начали тут свои строительно-ремонтные
работы—в этом случае они в первую очередь с помощью клея-
прополиса, который тут же станут носить в свое жилище,
примутся сокращать щель между крышкой и корпусом улья,
которую вы для них оставили в качестве летка. Но вы не
собираетесь оставлять пчел здесь на жительство и совсем скоро
переселите их вместе с рамками, которые они уже освоили, в
новый улей... Вот для того, чтобы такое переселение
состоялось без каких-либо осложнений, и использую я в качестве
роевни фанерный ящик-улей на 6 рамок — пчелы, отыскав
сразу в ящике на рамках сушь, уже не покинут эти рамки,
если не будет для этого каких-то более серьезных причин
(стоит побыть пчелам на рамках с сушью подольше, стоит им
начать здесь свою работу: ремонт ячеек, полировка стенок
ячеек и т. д. — как эти рамки становятся для пчел частью дома,
который надо к тому же еще и охранять).
Обычно рекомендуют пойманный рой, собранный в
стандартную роевню, где никаких рамок нет, поместить до
вечера куда-нибудь в прохладное место и только вечером,
когда приутихнет жара, посадить пчел в приготовленный
для них улей.
В улье, который ожидает рой, должно быть чисто, стенки
такого улья хорошо натереть листьями мелиссы или черной
смородины. Сами листья и клочки от них оставлять в улье
не следует — пчелы все равно вытащат их из своего
жилища. В улей, куда вот-вот пересадят рой, надо поставить
рамки с сушью и вощиной — в центре гнезда рамки с сушью,
чтобы пчелы сразу принялись за работу, а справа от
гнезда — несколько рамок с вощиной. Если вы собираетесь
поместить рой в лежак, то гнездо, приготовленное для роя (на
10—12 рамок, если рой большой), следует отделить от
остальной части улья разделительной доской-диафрагмой (мы
такую операцию проводили еще в прошлом году). Ну а
дальше, дождавшись, когда жара спадет, подносите к улью
роевню с пчелами, открывайте роевню (разговор пока идет
о стандартной роевне, где нет никаких рамок) и осторожно
высыпайте оттуда пчел прямо на рамки. Хорошо при такой
операции на гнездо поставить проставку или магазин
(разумеется, пустой), чтобы удобней было высыпать из роевни
пчел — в этом случае пчелы все попадут в гнездо, а не
окажутся на земле... Дальше вы, дождавшись, когда пчелы
опустятся все вниз в гнездо, прикрываете рамки холстинкой,
устанавливаете проставку, а там и крышу и внимательно на-
10-301 289

блюдаете за летками улья (на этот случай можно открыть
настежь оба летка — тут, кстати, вы дадите пчелам право
выбрать из двух летков главный для них; они могут сразу
выбрать главным для себя, например, верхний леток и
почти не пользоваться нижним, разве что только для выноса
мусора). Как только заметите, что пчелы начинают
вытаскивать из улья через нижний леток какие-то крошки,
кусочки коры, обрывки листьев, которые так или иначе попадут в
улей вместе с роем, знайте: пчелы приняли новое жилище и
теперь наводят в нем порядок. А уж коли заметите на
прилетной доске пчел, которые будут встречать каждую
прибывающую сюда пчелу, то совсем успокойтесь — пчелы уже
выставили охрану в дверях своего нового дома.
Так переселяют пчел из роевни, когда роевня у вас
стандартная, описанная в литературе (без всяких рамок). В моем
же случае переселение идет немного по-другому.
Ящик-роевня возле улья, куда я стану переселять рой. Так же, как в
описанном случае, стенки улья натерты мелиссой или
смородиной и теперь к левой стенке (мы все так же смотрим и
на улей, и на ящик-роевню сзади) улья ставятся две рамки с
сушью). Рамки с сушью на месте, и уже к ним я подставляю
по очереди рамки с пчелами из ящика-роевни. Рамки с
пчелами переношу очень осторожно и внимательно смотрю, не
видно ли где матки, решившей соскользнуть с рамок на дно
ящика роевни. Рамки на месте — их 4 или 5 (как мы уже
говорили). Итак, в улье уже 6 или 7 рамок с сушью. Еще одну
рамку с сушью я подставляю к рамкам с пчелами и
заполняю теперь гнездо (до 12 рамок) рамками с вощиной.
После переноса рамок с пчелами в улей на дне ящика-
роевни обычно остается еще сколько-то пчел. Очень может
быть, что там, под массой пчел, спряталась и матка. Тогда
ящик со снятой крышкой я осторожно переворачиваю над
ульем (в этом случае очень хорошо воспользоваться, как я
говорил, проставкой или магазином без рамок,
установленными на гнездо) и, потряхивая им, заставляю пчел в ящике
перебраться в улей. Когда пчел в ящике остается совсем
немного и вы убедитесь, что матки среди них нет, то этот
ящик можно просто оставить возле летка улья, разместив
его так, чтобы пчелам было удобно перейти из ящика на
прилетную доску — в этом случае в качестве сходней можно
использовать крышку от ящика, по которой пчелы и
переберутся из ящика на прилетную доску.
Надо оговориться, что в то время, когда станете снимать
с ящика-роевни крышку, чтобы перенести рамки с пчелами
290

в улей, обратите внимание: нет ли пчел снизу на крышке.
Часто пчелы могут привиться к крышке ящика
довольно-таки большой гроздью. В этом случае осторожно, чтобы не
стряхнуть пчел на землю и вместе с пчелами не стряхнуть
на землю матку, которая как раз и может оказаться в этой
грозди под крышкой, перенесите крышку с пчелами от
ящика к улью, и, опустив крышку с пчелами в улей,
стряхните ее. Пчелы окажутся в улье, где уже находятся две
рамки с сушью. Ну а следом вы поставите в этот улей уже
рамки с пчелами. А затем, завершив работу, станете наблюдать,
как было описано выше, что делают пчелы-новоселы,
приняли или не приняли они еще новое жилище.
Итак, мы с вами освоили еще одну работу на пасеке:
научились собирать рои и устраивать их в новых ульях. Такая
работа потребуется от вас, когда вы решите расширять свою
пасеку, когда у вас для этого есть приготовленные ульи. А
если вы не хотите расширять пасеку, если у вас нет пока
свободных ульев? Как распорядиться пойманным роем в
этом случае? Куда его деть?.. Об этом и пойдет наш
следующий разговор. А пока, чуть не забыл, хочу сказать вам вот
что еще: бывает так, что рой, посаженный в улей, почему-
либо отказывается принять свое жилище, предложенное ему
вами, и вдруг покидает его, как покидали пчелы мой ящик-
роевню, оставленный на солнцепеке... Такие события
описаны в литературе — познакомьтесь с ними сами. У меня же
туг опыт небольшой — только однажды рой, пойманный
мною и посаженный в улей, отказался его принять и снова
вырвался на волю. К счастью, он не улетел далеко, а
привился тут же, возле неугодного пчелам улья, на кусте
смородины. Я быстро собрал его и, не став настаивать на своем,
посадил пчел в другой улей, где они благополучно
прижились.
Причина этого события мне была понятна. Дело в том,
что я приготовил для пчел первый раз улей с высокой
рамкой (о такой рамке разговор впереди), а собрал рой на
обычной стандартной рамке, которую не собирался ставить
в улей, я просто стряхнул пчел в улей с рамок, фактически
отказал им в желании остаться на рамках, которые они
приняли за часть своего будущего дома, к тому же в новом улье
не было рамок с сушью, которая могла бы заинтересовать
пчел куда больше, чем вощина, и пчелы тут же наотрез
отказались оставаться в таком доме. Собрав же пчел снова на
стандартные рамки, я перенес их вместе с рамками в другой
улей, и они согласно приняли новое жилище. Ну а тот улей

с высокими рамками, чтобы не допустить повторения
события, я заселил чуть позже, поступив уже немного иначе:
очередной рой я собрал в ящике-роевне на четырех рамках,
а затем две рамки с пчелами (из четырех) поставил в улей
рядом с высокими рамками, а пчел с двух оставшихся рамок
уже стряхнул в улей рядом с рамками, где были пчелы.
Правда, позже мне пришлось повозиться, чтобы навести
порядок в этом улье, — пчелы, конечно, построили на
стандартных рамках длинные языки-соты, наносили в них мед и
успокоились только тогда, когда эти стандартные рамки
вместе с языками-сотами сравнялись по высоте с
основными рамками улья... Вот и такие события бывают в жизни
пчел и пчеловода...
А как же все-таки распорядиться пойманным роем, если
вы не собираетесь расширять сейчас свою пасеку?..
Помните, как ведут себя пчелы роя, когда
обнаруживают, что в рое отсутствует матка (либо матка не вышла
вместе с роем, либо пчелы подгрызли матке крылышки и она,
выйдя с роем, оказалась на земле и потерялась, либо матка
потерялась в то время, когда вы снимали рой)? Пчелы, как
говорят пчеловоды, идут на старика, возвращаются обратно
в свой улей.
В этом случае все пчелы, выведенные семьей, снова
оказываются в улье, и если в жизнь семьи срочно не вмешается
пчеловод, то семья еще раз отроится, дождавшись выхода из
роевого маточника первой молодой матки. Но если
пчеловод поторопится и удалит из улья все роевые маточники (и
все мисочки с отложенными в них яичками), кроме одного,
самого лучшего, а потом, спустя несколько дней проверит,
не строят ли пчелы свищевых маточников, то семья больше
роиться не будет и пчелы примутся за работу. А в это время,
как правило, уже есть взяток — значит, эта мощная семья
хорошо поработает на меде.
Сначала может показаться, что такая семья, куда
вернулся вышедший было рой и роение которой остановлено по
воле пчеловода, все-таки ущербна, ибо нет в ней пока
плодной матки, способной тут же откладывать яички — семье
придется ждать, когда молодая матка выйдет из маточника,
когда она завершит свои свадебные полеты, а там только
приступит к откладыванию яичек... Но, как вы уже знаете, в
семье перед роением оказывается много расплода, главным
образом печатного, который не требует особого внимания
пчел и освобождает их таким образом для работы в поле, на
взятке. За счет этого расплода семья и будет достаточно
292

долго поддерживать свою силу. А то что молодая матка не
сразу примется червить, это даже хорошо, ибо новый
расплод, личинки в ячейках, потребует внимания пчел,
отвлечет их от работы на взятке. Частенько пчеловоды
специально изолируют матку на время взятка, чтобы она не
откладывала пока яйца и не отвлекала пчел от добычи меда. Так что
молодая, неплодная матка в семье нам на руку.
Приведу примеры из своей практики: такие семьи, где
вышедший рой вернулся обратно и остался в своем улье,
как правило, давали товарный мед уже к концу июня.
Все хорошо, но ведь вернуть пойманный рой обратно
нам не удастся, пока в рое будет находиться матка — такой
рой, возвращенный в улей вместе с маткой, почти тут же
отроится (даже в этот же день). Значит, чтобы создать
семью, подобную той, когда вышедший рой идет на старика,
нам с вами надо удалить из роя матку, и только потом
вернуть пчел обратно в свой улей.
Мне всегда бывает жалко плодных маток, вышедших
вместе с первым роем, — они еще не стары и могли бы
работать хотя бы в этом году. Но и их приходится удалять,
если вы не собираетесь расширять пасеку, чтобы вернуть
отроившихся пчел обратно. Правда, двух плодных маток,
вышедших с роями, я могу на своей пасеке сохранить, но об
этом разговор попозже. А пока давайте поучимся
обнаруживать матку в пойманном рое.
Прежде всего вам надо запастись разделительной
решеткой, которая продается в пчеловодческих магазинах и
применяется обычно для отделения части гнезда с целью не
допустить матку к рамкам, где вы ждете мед. Такую решетку
можно поместить между гнездом пчел и магазином, чтобы
матка не поднялась в магазин и не принялась и там
откладывать яички, такой решеткой вы можете разделить и свой
лежак на гнездовую часть, где будет червить матка, и на
медовую, где будут рамки только с медом. Сейчас
выпускаются пластмассовые разделительные решетки с
продолговатыми отверстиями шириной 4,4 мм — через такие отверстия
матка никак не пройдет.
А дальше следует изготовить ящик, у которого вместо
дна и будет такая разделительная решетка. В этом случае
можно воспользоваться пустым магазином, прикрепив к
нему снизу разделительную решетку. Правда, разделительные
решетки, продающиеся в магазинах, предназначены для
многокорпусных ульев, размер гнезда в которых немного
меньше, чем размеры гнезда в том же дадановском улье на
293

12 гнездовых рамок. Так что здесь вам надо немного
подумать, как изготовить подобный инструмент, который и
поможет вам выловить матку.
Смысл работы с таким ящиком, где вместо дна
разделительная решетка, сводится к следующему (я рассказываю
вам, как поступаю сам в данном случае)... Рой пойман и
посажен в ящик-роевню. В ящике-роевне рой находится на
рамках с сушью. Далее, я беру еще один ящик-улей, тоже
изготовленный из фанеры, но этот ящик-улей побольше —
в него можно поместить 12 стандартных рамок. На зиму в
этот ящик я убираю рамки, вынутые из ульев, а летом
использую при осмотре семей и при поиске матки... На этот
ящик я ставлю свое приспособление с разделительной
решеткой, предварительно поместив в ящик-улей несколько
рамок с сушью, чтобы на них и собрались затем пчелы,
оставшиеся без матки.
Теперь приподнимаю крышку со своей роевни, где
находится рой, и если под крышкой находится гроздь пчел, то
осторожно стряхиваю их на разделительную решетку (тут
может помочь и хорошее гусиное перо, и легкая планочка,
чтобы снять пчел с крышки роевни). Крышку роевни
возвращаю на место — закрываю роевню и наблюдаю, что
делается на разделительной решетке... Часть пчел тут же
пробирается через отверстия решетки и оказывается на рамках
с сушью, которые поставлены мной в большой ящик.
Другие пчелы вроде бы не торопятся уйти вниз и суетливо
бродят по решетке. Случается, что уже тут вы замечаете матку:
она то ли бегает среди пчел, то ли забивается в угол ящика-
пропускника. В этом случае вам легче завершить работу —
ловите матку и, увы, лишайте ее жизни. Обычно это
делается весьма просто: матку ловят двумя пальцами, удерживают
на месте, а затем пальцы сжимают посильней... Мне эта
операция никогда не нравилась, но, еще раз увы, знать ее
приходится, если мы решаемся вмешиваться в жизнь пчел.
Если матки пока нет на разделительной решетке, то
начинайте стряхивать на решетку пчел с рамок. Делают это
тоже не спеша, но уверенно. Случается так, что пчелы почему-
либо станут выбираться из вашего пропускника наверх и
будут возвращаться в ящик-роевню. На этот случай у ящика,
куда вы сейчас собираете пчел, должна быть легкая
(фанерная крышка), которой вы и сможете накрыть ящик с
разделительной решеткой, чтобы пчелы не выбирались в
большом количестве оттуда. Предотвратить побег пчел обратно в
роевню можно и таким способом: стряхнули пчел с рамки на
294

решетку и тут же побрызгайте их водой из того же самого
распылителя, которым недавно пользовались, чтобы
успокоить привившийся рой. Пчелы, обрызганные водой, сразу
успокаиваются, и среди них тут бывает проще отыскать матку.
Наконец, матка найдена и удалена из роя. Все пчелы
перебрались через решетку на рамки с сушью. Теперь
закрывайте свой ящик-улей крышкой и несите его к
улью-старику, из которого сегодня и вышел этот рой.
Здесь надо сказать, что операцию по обнаружению матки
следует проводить в стороне от улья-старика, ибо не
исключается возможность, что матка может улизнуть от вас и
напрямую полететь к своему прежнему улью. Тогда семья
отроится почти тут же еще раз.
Какое-то количество пчел может оставаться на рамках и
в самой роевне на дне и на стенках. Этих пчел вместе с
ящиком-роевней тоже подносят к улью-старику. Всех пчел,
оставшихся без матки, надо вернуть обратно. Кстати, они
сами уже начинают понемногу возвращаться домой... Кто-
то из пчеловодов поступает так: раскрывает улей и
высыпает пчел роя прямо на рамки гнезда (здесь используют для
удобства пустой магазин или высокую проставку, которые
ставятся предварительно на гнездо — об этом мы с вами
уже говорили). Я поступаю иначе: к прилетной доске
ставлю широкие сходни (та же крышка ящика-роевни или
ящика-улья, в котором мы и доставили рой без матки к улью-
старику) и на эти сходни понемногу стряхиваю пчел с
рамок, а там и из ящика. Пчел, оставшихся на стенках ящика
и не желающих вроде бы сразу возвращаться домой, я не
тороплю — ящик остается туг же, возле улья, и пчелы сами
переберутся в свое жилище... Все в порядке: рой вернулся
на место, пошел на старика. Но уже по нашей с вами воле.
Следует дать еще один совет. Чтобы пчелы снова не
отроились, вам необходимо провести ревизию гнезда и
удалить лишние маточники. Сделать это лучше всего еще до
того, как вы вернете рой обратно в улей. Пока рой
находится в ящике-роевне, в улье пчел не очень много, и ревизию
провести гораздо легче, чем тогда, когда рой вернется в
улей. На это время пойманный вами рой должен находиться
в ящике-роевне — отыскивать матку вы будете уже после
того, когда проведете ревизию гнезда в улье-старике. Ибо
если прежде удалить матку, а потом заняться ревизией
гнезда, пчелы, оставшиеся без матки, могуг туг же обнаружить
потерю и начнут возвращаться домой, создавая вам
определенные трудности в работе: представьте себе, что вы рас-
295

крыли гнездо, осматриваете рамки, и в это время пчелы
потоком идут из ящика в гнездо, идут через летки, идут через
верх открытого гнезда...
«Рой интенсивнее обычных семей работает после
поселения в новом жилище. Повышенная энергия роевых пчел
объясняется тем, что рой состоит из особей разного
календарного возраста (чем моложе пчелы, тем больше их следует
с роем), но все они молоды в физиологическом отношении;
роевые пчелы либо вовсе не выполняли никаких работ в
гнезде, либо только частично участвовали в выращивании
расплода. Все эти пчелы могут совершить большую работу
по строительству сотов, выращиванию личинок и сбору
меда. В обычной же семье содержится до 50% старых
(полевых) пчел, которые не могут строить соты и кормить
личинок. В рое, следовательно, проявляется энергия,
накопленная в семье за предшествующий бездеятельный предроевой
период» («Учебник пчеловода»).
Все это надо помнить вам не только в том случае, когда
вы помещаете пойманный рой в новый улей, но и тогда,
когда организовываете возвращение роя на старика. И в
этом случае надо использовать энергию пчел не только на
медосборе, но и на строительстве сотов. После возвращения
роя на прежнее место хорошо поставить в тот же магазин
несколько рамок с вощиной, чтобы пчелы отстроили их.
Вот и подошло к концу роение пчел, заканчивается
период в жизни пасеки, период буйный, сильный,
напряженный и очень ответственный. Хоть ты, пчеловод, и устаешь
другой раз во время роения пчел, хоть и радуешься, что все
уже позади, но все равно каждый год снова и снова ждешь
эту замечательную пору.
«Для самих пчел роение — праздничная пора,
волнующие мгновения торжества их вида, посылающего в «жизнь»
еще один сбалансированный, полный энергии отряд своего
стойкого и инициативного племени. Человеку же,
поставившему целью извлечь из жизнедеятельности этих насекомых
как можно больше пользы, приходится жертвовать красотой
стихии. Карл Фриш, знаменитый «языковед» пчел, по этому
поводу с грустью заметил: «Человеку, действительно, есть
чему поучиться у пчел. Но вместо того, чтобы посмотреть,
как они, к всеобщему удовольствию, согласовывают
различные мнения, он собирает рой в роевню, разрушая в своих
интересах естественный ход событий».
И все же Фриш коснулся далеко не худшего для пчел
варианта: пчеловод позволил семье отроиться, пройдя все эта-
296

пы естественного процесса, он не стал их насильственно
делить с целью так называемого искусственного роения, к
которому вынужден прибегать пчеловод крупной
промышленной пасеки, и его можно понять: нагрузка здесь на
пчеловода очень велика — от одной до 2—3 и более сотен ульев.
Уследить в этих условиях за выскакивающими
одновременно из многих ульев роями, собирать и вселять их в новые
жилища — ульи, проверять, чтобы каждая семья не роилась
вторично, объединять изроенные семьи к медосбору и
т. д. — невозможно. Кроме того, методы использования
роевой свободы, хотя среди них есть очень эффективные,
требуют индивидуального подхода к семьям, что
неосуществимо на крупных пасеках.
Меда на современных пасеках, где применяют
рациональную технологию, конечно, стало больше, но ушло и
очарование былой пчелиной свободы. Истинный пчеловод
поэтому не скроет радости, если какая-нибудь семья
ускользнет из цепких оков промышленной технологии и рой с
победоносным звенящим ликованием устремится к
желанной свободе. Пчеловод не будет спешить, он даст рою
спокойно усесться на облюбованном им месте и позволит
какое-то время «поразмышлять» о будущем, решая
«квартирные проблемы». А потом, выждав безопасный срок, он
явится к пчелам с наиболее деловым, но и окончательным
предложением — переселиться в прекрасно оборудованный,
снабженный всем необходимым улей. Пчелы, понимая толк
в жилище, не станут противиться, когда хозяин ссыплет
живую гроздь с роевни или с ветви дерева в столь продуманно
устроенное помещение, и тут же примутся за работу —
строить и очищать соты и наводить порядок в других своих
неотложных делах» (С. А. Поправко «Растения и пчелы».
Москва, 1985),
Пчеловодам-промышленникам давно известны
различные способы, которые помогают предотвратить роение —
об этом вы узнаете, при желании, сами. Я такие способы не
применяю и пока даю пчелам возможность проявить себя —
даю возможность отроиться им хотя бы один раз. Нередко я
позволяю какой-то семье отроиться и дальше, чтобы еще
раз убедиться, что пчелиная семья, если условия жизни ее в
улье вполне подходящие, не изроится совсем, а в любых
случаях остановится в нужное время, чтобы запасти на зиму
достаточное количество меда.
Как правило, и в таких случаях пчелы могут поделиться
со мной своими запасами. Правда, устанавливать рекорды
297

роившаяся несколько раз за лето семья уже не сможет, но
если вы занимаетесь пчелами только для себя и еще для
небольшого круга своих родных, друзей и знакомых, то меда,
собранного вами, и в этом случае будет достаточно...
Вспомните тут, что бортники, которые никак не
контролируют роение своих пчел, живущих почти естественной
жизнью, всегда бывают с медом. И если у вас будет
возможность оставить своих пчел без особого внимания, позволить
им роиться столько, сколько они захотят, то проведите
такой опыт и сделайте выводы, которые и помогут вам дальше
построить свои собственные планы: как, каким образом
вести себя дальше на пасеке, какие методы пчеловождения
вам для себя принять.
Но роение хорошо для пчел, интересно для пчеловода, а
вот вашим соседям оно может доставить и беспокойство.
Хорошо, если вышедший рой покружится над вашим садом
и останется здесь. А если ему понравится соседний сад?..
Тогда вам придется беспокоить соседей, нарушать порядок
их жизни, причинять и какой-то разор чужому хозяйству
(пчелы сели на яблоню, где уже есть молодые яблочки, вы
работаете шестом с крюком и т. д., можете сбить яблоки и
прочее и прочее). А если вы рабочий человек, если у вас
свободными всего суббота и воскресенье? Если вы не
можете быть все время возле пчел? Как тогда?
Если вы можете посещать свою пасеку только по
выходным дням, то тогда у вас выбор: либо позволить пчелам
роиться и роиться, либо применять какие-то противороевые
мероприятия (деление гнезда, отводки). Ну а если вы не
можете все время находиться возле пчел, если вынуждены на
день оставлять их, если вы не желаете, чтобы ваши пчелы
улетали совсем или прививались на деревьях у соседей, то
попробуйте устроить ловушку для матки.
Смысл такой ловушки в следующем... Вы не мешаете
пчелам роиться — они выходят из улья и облаком
поднимаются над вашим садом, ожидая выхода матки. Вот выходит
на прилетную доску и матку, но на пути ее что-то вроде
коробочки-ящичка, стенки которого сделаны из той же самой
разделительной решетки, которую применяли мы совсем
недавно, отыскивая среди пчел роя матку. Пчелы через
такие стенки-решетку проходят, а вот матке не пройти. Она
ищет выход и наконец находит его — стенки
ящичка-коробочки, которые напротив летка, поставлены под углом, как
ставятся крылья рыболовной снасти-вентеря. Крылья у
вентеря направляют рыбу туда, где крылья почти сходятся и где
298

между крыльями устанавливается ловушка — верша.
Помните, рыба заходит в вершу по узкому конусу-горлу и
найти дорогу обратно не может... Точно так же и матка
отправляется дальше к тому месту, где передние стенки ящичка-
коробочки сходятся, оставляя лишь небольшое отверстие-
дырочку, в которую матка может пройти... Матка проходит
через это отверстие-горлышко и оказывается в ловушке,
стенки которой сделаны из такой же разделительной
решетки. Матка бегает по стенкам ловушки-ящичка, ищет выход,
но выйти из такой ловушки-верши не может, как и
попавшиеся в настоящую вершу рыбы.
Матка остается в ловушке. Пчелы, вышедшие из улья,
вскоре обнаруживают отсутствие матки и возвращаются
обратно, но не забираются в улей, а располагаются вокруг
ловушки, где находится матка, — пчелы прививаются на
вашей ловушке, откуда снять их не составит труда.
Такой рой, привившийся на ловушке, где находится
матка, будет ждать вас в течение всего дня... Я не знаю, как
поведут себя пчелы, если не собрать их к вечеру, так как
всегда завершал сбор роя еще в светлое время дня. Но судя по
тому, как верно ведут себя пчелы роя по отношению к
матке, можно предположить, что и ночевать они будут здесь.
Такая ловушка для матки поможет вам сохранить
вышедший рой, не позволит пчелам привиться в чужом саду, и
в то же время вы без труда заполучите матку, которой и
распорядитесь по собственному усмотрению.
Попробуйте изготовить такую ловушку для пчелиной
матки.
Кажется, я не говорил вам, что пчелы, решившие
роиться, запасаются кормом, которого хватает им всего на три
дня. Если рой вышел, когда стоит устойчивая теплая
погода, когда есть взяток, то беспокоиться о корме для роя,
посаженного в новый улей, обычно не надо — пчелы быстро
наносят себе нектара с цветов. Но если погода неважная, то
0 пчелах следовало бы побеспокоиться и подкормить их.
Лучшая подкормка — соты с медом (можно с
прошлогодним, уже засахарившимся). Две рамки с таким медом,
поставленные в улей, куда посажен рой (поставленные по
краям гнезда), решат все проблемы. Если нет меда, то можно
подкормить сахарным сиропом A,5 части сахара по весу на
1 часть воды) — в этом случае надо скормить пчелам около
пяти килограммов сахара... Подкормить, поддержать рой
можно и тогда, когда есть взяток. Обычно считают, что пять
килограммов меда, скормленного пчелам, вернутся к вам в
299

августе лишними двадцатью килограммами меда. Это так..
Нужен или не нужен пчелам корм, они расскажут вам сами,
поставьте им кормушку с сиропом, и если к утру в
кормушке не будет сиропа, значит, корм пчелам нужен. Если пчелы
не будут брать корм из кормушки, подкармливать пчел не
надо.
Главный взяток
Вспомните наш разговор о меде — тогда я говорил вам,
что пчелам для работы в улье требуется достаточно много
так называемого «подсобного» помещения. Кроме главного
склада, куда будет поступать и где будет запечатываться
мед, необходимы еще и цеха, где из меда будет удаляться
лишняя влага, где будут происходить сложные процессы, в
результате которых нектар, добытый пчелами, и станет
наконец медом. Обычно считается, что если пчелы
запечатывают рамку меда, то им необходимы еще две рамки с
сушью, где и проводятся все работы.
К лету, к началу главного медосбора, в нашем лежаке
пчелы работают уже на всех 16 или 20 рамках. Большая
часть рамок занята сейчас расплодом, и только на крайних
рамках идет работа с поступающим нектаром и медом.
Слева в гнезде медовых рамок совсем немного, а вот справа их
побольше (вспомните, как в прошлом году мы проводили
отбор меда). Если оставить все, как есть, если не поставить
нам на улей магазин, то пчелы никак не соберут того меда,
который могли бы собрать, будь у них побольше рабочих
мест. Но и в этом случае они распорядятся по-своему:
матка сократит на время хорошего взятка яйцекладку,
сократится число рамок, занятых расплодом, и на этих рамках,
освободившихся от расплода, пчелы развернут свое медовое
хозяйство, хотя все равно будут в этом случае работать
только вполсилы... Вот для того, чтобы пчелы могли полностью
проявить себя, мы и установим сразу после окончания
роевой поры на наш улей магазин с магазинными рамками. И
здесь нам с вами надо будет потрудиться, чтобы изготовить
на этот раз магазин и магазинные рамки.
Магазин изготавливается так же, как и корпус гнезда
улья: из четырех досок такой же толщины, что и стенки
улья. Эти доски также связываются между собой, как и
стенки корпуса улья. Устанавливается магазин на гнездовую
часть улья так же, как проставка — поперечные размеры
магазина точно совпадают с поперечными размерами гнездо-
300

вой части улья, а на нижнюю часть магазина, как и на
нижнюю часть проставки, нашивается из реек так называемая
юбочка, которая и закроет щель между магазином и
гнездовой частью улья и не допустит туда в первую очередь
дождь... Высота же нашего магазина зависит от высоты той
магазинной рамки, которую вы сделаете.
В книгах есть размеры магазинной стандартной рамки,
но мы сделаем рамку немного повыше и сами определим ее
размеры...
Верхний брусок магазинной рамки (верхняя планка) в
точности повторяет верхнюю планку гнездовой рамки.
Нижний брусочек магазинной рамки точно повторяет
нижний брусочек (планку) гнездовой рамки. Боковые планки
для магазинных рамок делаются из реек такой же ширины и
толщины, как и боковые планки гнездовых рамок, только
боковые планки гнездовых рамок будут покороче.
Теперь нам надо определить расстояние между нижней
стороной верхнего брусочка (планки) и верхней стороной
нижнего брусочка (планки), т. е. высоту свободного
пространства магазинной рамки, где будет натянута проволока
и помещена вощина... Высота стандартного листа
вощины — 260 мм. В магазинную рамку вставляется половина
такого листа — вощина режется вдоль ровно пополам, значит,
высота вощины для магазинной рамки — 130 мм. Верхний
край вощины мы подведем вплотную к верхнему бруску
рамки, а между нижним краем вощины и верхней стороной
нижнего бруска (планки) оставим свободное пространство
высотой около 10 мм. Значит, высота свободного
пространства рамки будет 140 мм. Добавим сюда 15 мм (толщина
нижнего бруска) и 25 мм (толщина верхней планки) и
получим высоту нашей магазинной рамки — 180 мм.
В боковых планках магазинной рамки сделаем по три
дырочки: одна — посередине, вторая — на расстоянии 30
мм от верхнего конца планки, третья — на расстоянии 35
мм от нижнего конца планки...
Лист вощины пропускается здесь так же, как и в
гнездовой рамке, змейкой между проволочками, а затем
наващиваете рамку с помощью нагретого комбинированного
катка... Магазинная рамка готова.
Мы определили для себя высоту магазинной рамки и
теперь можем определить нужную высоту магазина. Она
сложится из высоты нашей магазинной рамки и глубины паза в
стенках магазина, куда мы будем опускать плечики наших
рамок, минус высота плечика рамки (все точно так же, как
301

и в гнездовом корпусе улья): 180 мм + 5 мм = 185 мм...
Высота магазина должна быть таковой, чтобы магазинные
рамки, поставленные в магазин, не доходили до гнездовых
рамок на 5—10 мм. Так что в крайнем случае высоту нашего
магазина можно немного увеличить (до 190 мм). Но в
любом случае магазинные рамки не должны своими нижними
брусками ложиться на верхние бруски магазинных рамок —
тут пчелы быстро свяжут их прополисом между собой и
доставать такие магазинные рамки будет очень трудно, а уж
сам магазин вместе с рамками снять вообще не удастся.
Итак, магазин мы поставили на гнездовой корпус и
теперь должны наполнить магазин рамками. Сколько же
рамок поставить в магазин?
Вполне логично ожидать ответ: если ваш улей на 16
рамок, то и в магазин надо ставить те же 16 рамок... Но ответ
этот верен только в том случае, если мы допускаем, что на
магазинных рамках может начать работу матка, а там
появится здесь и расплод. В этом случае, действительно,
расстояние между магазинными рамками мы должны
сохранить таким же, как и между рамками в гнезде. Но если мы
не хотим, чтобы матка стала червить в магазине, если мы
желаем видеть магазинные рамки только медовыми, то
расстояние между ними следует увеличить и в улье на 16
рамок поставить в магазин только 14 рамок... На таких
рамках, которые так и называются медовыми, пчелы отстроят
ячейки поглубже, сот станет шире, чем на рамках
гнездовых, — и такие медовые рамки вместят в себя другой раз
меда значительно больше, чем в рамки при стандартном
размещении... Выгода в этом есть и этой выгодой нам надо
воспользоваться.
Итак, рамки в магазине установлены, рамки прикрыты
плотно холстиком, который до этого прикрывал гнездовые
рамки, на магазин установлена проставка, а там можно
положить и подушку, тем более если она набита тем же мхом,
который отлично собирает в себя влагу. Летки улья открыты
почти настежь — работайте пчелы. И о том, что пчелы
принялись за работу, расскажет вам по вечерам, после
хорошего дня прежде всего медовый запах, который ощутите вы
возле каждого улья, — после взятка пчелы усиленно
вентилируют улей, чтобы удалить лишнюю влагу, доставленную в
улей вместе с нектаром.
И конечно, каждому пчеловоду очень интересно знать,
где работают сейчас его пчелы, откуда, с каких цветов
доставляют в улей нектар. Какой мед ждать этим летом?
302

Я уже называл вам те растения (когда шел разговор о
качестве меда), с которых и собирают мои пчелы нектар по
летнему времени. Это сурепка, рябина, земляника, герань
луговая, клевер белый, вероника, малина, горлец (раковые
шейки), мышиный горошек, шиповник, кипрей (иван-чай),
василек луговой, таволга вязолистная, липа, осот, лопух,
пустырник. Рассказывал я вам и о целебной силе этих
растений. Теперь же настал черед познакомиться с самими
растениями... Кстати, вспомните и наш рассказ о том, когда и
в какой очередности обычно начинают цвести наиболее
известные наши медоносы — такие таблицы я вам уже
приводил.
О белом клевере я вам уже рассказывал — зацветает он
обычно еще в конце весны и продолжает цвести довольно
долго. Но для того, чтобы в наших местах пчелы могли
собрать с цветков белого клевера нектар, необходимы
определенные условия... Год на год никогда не похож. Выпадет
сухая весна, и на бугре недалеко от моего дома к лету
расцветут ромашки-поповник и багряный клевер. А если весна
сырая и холодная, то на этом же бугре, вместо ромашек и
клевера, поднимутся сплошные дудки (как их у нас
называют) — заросли купыря. С такой травы ни меда, ни доброго
сена. И уж, конечно, под тенью купыря не показаться
солнцу головкам белого клевера. А вот когда приходит черед
ромашкам и клеверу, туг же рядом с ними и белый клевер-
кашка. Много этой самой кашки бывает в такое лето по
выгонам, где пасут скот, — скот соберет траву повыше, посоч-
ней, и тут же на месте съеденной коровами травы
покажется белый клевер. И тогда и мед с белого клевера может быть
в улье.
«Сурепка. Двулетнее сорное растение семейства
крестоцветных, высотой до 60 см, с мелкими пахучими цветками
золотисто-желтой окраски, собранными в сжатые кисти.
Часто встречается по берегам рек и озер, вблизи болот, в
оврагах, на сырых лугах и на пашнях, где является
обыкновенной сорной травой. Цветет с мая до августа и дает
пчелам много нектара и пыльцы. Мед зеленовато-желтый,
довольно приятного, хотя и слабого аромата, не
выдерживающий долгого хранения (быстро кристаллизуется)».
Все дальнейшие характеристики медоносов я буду давать
с помощью работы М. М. Глухова «Медоносные
растения» — с этой книгой вы уже знакомы.
О том, что в ваш улей пошел мед с сурепки, вы узнаете
сразу, как только заметите у пчел, возвращающихся домой,
303

грязно-желтую, овальную обножку. Сурепку пчелы очень
любят и, если неподалеку от вас есть хлебное поле, где
обычно и благоденствует сурепка, ищите своих работников
в той стороне.
К сожалению, мед, собранный с сурепки, может
подводить пчел — он быстро кристаллизуется даже запечатанный
в сотах, а такой мед пчелам по зиме в корм не годится.
Поэтому когда кругом долго цветет сурепка, пчеловоды
убирают в конце лета из гнезда почти весь мед и заменяют его
сахаром — скармливают пчелам сироп.
«Рябина. Во время цветения (рябина цветет в наших
местах как раз на границе весны и лета) дает пчелам
значительное количество нектара и пыльцы и хорошо выручает
пасеки после неудачного медосбора с ивы. Иногда цветение
рябины совпадает с наступлением временных холодов, и тогда
цветки ее пчелами не посещаются. Мед с рябины
красноватый, крупнозернистый, с сильным ароматом».
«Герань луговая — многолетнее растение семейства
гераниевых с прямостоячим ветвистым стеблем. Цветки
крупные, синевато-лиловые, растущие попарно. Цветет с июня
по сентябрь. Причисляется к важным медоносным
растениям как по обилию доставляемого нектара, так и по
продолжительности цветения. Кроме нектара, дает пыльцу в
довольно значительном количестве».
Герани в наших северных местах обычно всегда много, и
каждый год на герани вы увидите своих пчел.
«Мышиный горошек. Многолетнее растение, по
внешнему виду очень напоминает вику, с прилегающим и
цепляющимся стеблем, длиной от 30 до 120 см. На конце листьев
находятся чувствительные усики, с помощью которых
мышиный горошек цепляется за соседние растения, благодаря
чему мягкий и гибкий стебелек его поддерживается в
вертикальном положении. Сине-фиолетовые цветки собраны в
кисти на длинных цветоносах.
Медоносные пчелы собирают с цветков мышиного
горошка нектар и пыльцу, особенно если на лугу он выдается
из травостоя или образует «пятна».
Пчелы, собирая на мышином горошке нектар,
задерживаются на каждом цветке 2—3 секунды, а при сборе
пыльцы — 6—8 секунд. Иногда пчелы берут с мышиного
горошка и внецветковый нектар, выделяющийся темноокрашен-
ными желёзками на нижней стороне прилистников».
У меня на усадьбе, в самом ее конце, есть небольшой
лужок, который в другие годы весь покрыт мышиным горош-
304

ком. Вот тогда здесь с утра до вечера и собираются пчелы.
Еще задолго до подхода к этому лужку слышишь тогда
сосредоточенный гул работающих пчел. Другой раз кажется,
что пчелы ради мышиного горошка могут забыть и
любимую ими сурепку.
«Малина лесная. Дикая малина является очень ценным
медоносным растением в северной и средней полосе, При-
уралье и Сибири. Большие заросли малины представляют
богатое пастбище для пчел. В благоприятную погоду они
приносят ежедневно от 2,5 до 3,5 кг меда с малины на
порубях. Если поросль малины появляется на пожарищах, то
выделение нектара бывает менее обильным, зато время
взятка удлиняется.
Мед с дикой малины ароматен и относится к светлым
медам самого высшего качества».
«Кипрей, или иван-чай. Травянистое растение семейства
кипрейных, с сочным стеблем, иногда высотой с
человеческий рост, с крупными лиловыми цветками, собранными в
кисти на верхушке стебля.
Растение это является выдающимся медоносом, и в
северной и средней полосе, а также в сибирской тайге нет
другого, равного ему по продуктивности. Во всяком случае,
в многочисленном ряду медоносов дикой травянистой
флоры лесов оно должно быть поставлено первым.
Иван-чай зацветает обычно на второй год, цветет в
конце июня — начале июля, как раз в то время, когда пчелы
наиболее деятельны. Иногда кипрей зацветает и раньше.
Продолжительность цветения зависит от высоты и широты
местности и количества выпадаемых осадков.
Мед водянисто-прозрачный, с зеленоватым оттенком,
хорошей чистоты и очень нежного вкуса. Кристаллизуется
вскоре после откачивания крупной белоснежной крупкой,
иногда бывает сливкообразный, переходящий в салообраз-
ную и мелкозернистую садку.
Учитывая неприхотливость кипрея и высокую его
отзывчивость на элементарные меры ухода, реально и
экономически выгодно использовать его в качестве целевой культуры
при организации постоянного медосбора».
Я не развожу кипрей специально на своей усадьбе, но
когда встречаю молодые побеги этого растения, то всегда
стараюсь их сохранить и не отдать косе по время покоса.
Такие куртинки-пятачки кипрея у меня повсюду, и почти
всегда на них работают пчелы... Кстати, очень интересно
поселить возле своей пасеки основные медоносы, чтобы от-
11—301 305

мечать, при каких погодных условиях эти медоносы
становятся интересными для пчел — когда, при каких условиях
начинают выделять в достатке нектар. Такие наблюдения
помогут вам судить о том, как много и с каких именно
растений соберут ваши пчелы в этот раз мед.
Догадаться о том, что ваши пчелы носят в улей нектар с
иван-чая, можно по обножке синевато-зеленоватого цвета,
которую пчелы приносят в это время домой вместе с
нектаром.
«Василек луговой. Растение высотой от 30 см до 1 м.
Цветочные корзинки розовые. Все растение шероховатое.
Василек дает мед приятного вкуса в обильном
количестве. Цветет довольно долго, начиная с середины лета, и дает
пчелам светло-желтый мед-нектар.
Однако не каждый год луговые васильки дают хороший
медосбор; бывают годы, когда они скудно выделяют нектар
по причине неблагоприятных внешних условий. Тем не
менее васильки луговые очень ценятся пчеловодами северной
нечерноземной полосы».
К луговым василькам у меня особое отношение — очень
часто это палочка-выручалочка для моих пчел. Именно эти
растения другой раз уже в самом конце лета, после долгой
сухой жары, когда не было до этого времени приличного
взятка, спасали и моих пчел и меня — об этом я уже
говорил раньше.
Вот почему я каждый год с нетерпением жду, когда же
наконец появятся первые лиловые цветы лугового
василька... Я вижу широкие длинные листья этих растений, вижу
и первые головки будущих цветов на лугу возле своего дома
и снова и снова молю Бога, чтобы хоть на этот раз
запоздали прийти сюда косари, чтобы хоть на этот раз дали моему
луговому васильку раскрыть свои чудесные цветы... Но чуда
не происходит и в это лето — луговые васильки на наших
лугах скашивают всякий раз еще до того, как они начнут
цвести. Травы высушат, увезут сеном на фермы. Но пройдет
совсем немного времени, и на месте покоса, как в сказке,
появятся новые листья лугового василька, а там, над этими
листьями, станут подниматься и бутоны будущих цветов.
Правда, сюда, на место покоса, когда травы чуть-чуть
поднимутся, станут выгонять стадо коров, но коровы
соберут только листья лугового василька, а шершавый, твердый
стебель с бутонами цветов не тронут, оставят, и пройдет
совсем немного времени, как над недавним покосом, над
теперешним пастбищем разойдется широко лиловый цвет за-
306

поздавших цветов. Да, они запоздали со сроками своего
цветения, но не запоздали на встречу к пчелам, и пчелы уже
тут как тут — здесь теперь их работа.
Много лугового василька зацветает у нас еще в середине
лета там, куда не заглядывает коса, — по разным луговым
низинкам, возле леса, по лесным полянкам. И сюда каждый
год стремятся мои пчелы. Такой уж он привлекательный
для пчел наш луговой василек.
«Липа. Среди медоносов липа не имеет себе равных. Во
многих районах при благоприятных условиях неизменно
дает главный взяток.
Однако есть местности и отдельные участки, где липа
играет незначительную роль в медосборе или дает взяток не
каждый год, что можно объяснить либо неблагоприятными
условиями произрастания (почва, рельеф, затененность),
либо условиями погоды, чрезмерным истощением
вследствие бурного цветения или повреждения вредителями... При
выпадении достаточного количества осадков за период
июль—сентябрь в предыдущем году создаются
благоприятные условия увлажнения почвы, при которых корневая
система липы может извлекать из почвы минеральные
вещества и совместно с наземными частями растения
соответственно создавать и накапливать запасы пластического
материала, необходимые для образования соцветий в будущем
году. При недостаточном выпадении осадков таких условий
не создается, и липа в следующем году совсем не цветет или
цветет слабо. Медопродуктивность липы тесно связана с
местоположением дерева, его освещенностью, густотой
посадки, величиной и возрастом дерева. Большое влияние на
выделение нектара оказывают метеорологические факторы.
(Так, затененные деревья выделяют нектар, в котором
значительно меньше сахара, чем в нектаре деревьев, хорошо
освещенных солнцем. — А. Онегов).
Начало цветения липы всегда легко определить по
чудному аромату, распространяемому ее цветами (но бывают
годы, когда цветущая липа почти не выделяет нектара:
дерево сплошь покрыто цветами, а аромата вы не ощущаете и
пчел на липе не видно; такое произошло у нас в 1996 году,
мы ожидали хорошего взятка с липы, но в самом начале
цветения явилась сухая жара, и надеждам нашим не
суждено было сбыться. — А. Онегов).
Липовый мед, откачанный из сотов до запечатывания
его, обладает довольно острым вкусом, запечатанный же и
вполне созревший в улье считается одним из лучших столо-
11* 307

вых медов. Он превосходен на вкус, имеет нежный аромат
цветков липы и ценится выше всех других сортов, будучи
известен под именем «липца». Настоящий «липец»
обыкновенно бесцветен, но можно встретить липовый мед,
окрашенный в светло-желтый и даже зеленовато-серый цвет, что
бывает, впрочем, не так часто. При засахаривании
превращается в слегка желтоватую (реже сероватую) твердую массу.
Цветки наиболее распространенной липы мелколистной
висят гроздьями или кистями. Даже когда цветок
оплодотворился, нектар продолжает выделяться и остается на
опадающих чашелистиках. Если же нектара выделяется мало,
то можно наблюдать, как пчелы и шмели старательно
запасаются пыльцой... Продолжительность цветения в среднем
составляет 2—2,5 недели... Пчелы предпочитают посещать
липу утром и под вечер: в это время она обильнее выделяет
нектар».
Цветение липы жду я каждый год и не столько ради
липового меда, сколько ради большого праздника — работы
моих пчел на цветущей липе. Липы растут рядом с моим
домом, и когда цветки липы щедры на нектар, пчелы идут в
леток своего улья нескончаемым ручейком... А какой гуд-
разговор стоит по уграм в кроне цветущего дерева! Днем
липы утихают — в жару цветки почти совсем не выделяют
нектара, но вот дело к вечеру, и снова начинается
праздник-работа. Другой раз встанешь пораньше, еще и солнца
не видно, а пчелы уже на липе. Тихо вокруг — все еще спит,
и только пчелы неугомонно трудятся на цветах липы. И
кажется тут, что эти пчелы и не ложились спать, не
прекращали своей работы на ночь.
К сожалению, такой праздник посещает нас не очень
часто. Так, в 1995 году липа цвела очень плохо. В 1996 году
цвела буйно, но жара помешала работе пчел. В 1997 году
цветов на наших липах не было совсем.
«Бодяки и осоты. Может быть, и не следовало бы
упоминать эти растения семейства сложноцветных, так как все
они принадлежат к числу вредных сорняков. Однако они
очень широко распространены в природе и дают пчелам
хороший взяток.
В этой группе интересен бодяк огородный. Он
встречается по топким местам, в канавах, у ручьев; цветет в июле-
августе; дает много нектара и пыльцы.
Другой вид бодяка встречается по паровым полям, между
посевами, в огородах, у дорог; цветет с конца июня, весь
июль и август.
308

Из осотов надо упомянуть осот полевой, растущий на
паровой пашне; цветет с июля по сентябрь и дает в
изобилии нектар, а также пыльцу. В США и Канаде с него
получают заметные урожаи белого меда с тонким ароматом».
Бодяки и осоты — одни из самых поздноцветущих
наших растений, с них-то и собирают мои пчелы мед еще в
августе месяце.
«Лопух. Двулетнее растение семейства сложноцветных.
Нектар прозрачен, очень красивого зеленовато-желтого
цвета, с сильным пряным запахом. Пчелы охотно посещают
цветки лопуха в течение всего дня, собирая с них нектар и
белую пыльцу. Лопух продолжает выделять нектар и при
недостатке влаги в почве, но в значительно меньшем
количестве. Для обильного нектаровыделения требуются высокая
температура B5—30 градусов) и средняя влажность почвы.
Цветет во второй половине лета. Период цветения
длительный, иногда до морозов. Мед темно-оливкового цвета,
весьма тягуч и обладает сильным пряным запахом».
Как видите, лопух всегда выручит пчел в жару, когда
другие растения отказываются делиться с пчелами
нектаром. Когда лопуха много, в зарослях этого растения всегда
много и пчел. У нас растут лопухи двух видов: лопух
поменьше — лопух паутинистый и лопух побольше — лопух
большой, или репейник. И тот и другой — друзья
пчеловода. А если вспомнить, что корень лопуха к тому же
прекрасное лекарство от многих тяжелых заболеваний, то можно
понять, почему некоторые пчеловоды относятся к этому
растению очень бережно и не вырубают его тут же на своей
усадьбе, а дают отцвести и оставить семена для новых
растений. А по осени лопухи порадуют вас и встречей с
нашими чудесными птицами — красавцами щеглами. Репейные
семена — любимый корм щеглов, и именно сюда прибудут
они своей нарядной веселой стайкой.
«Пустырник. Сильно засухоустойчивое многолетнее
растение семейства губоцветных, высотой 1—1,25 м.
Встречается на необработанных и заброшенных местах: по пустырям,
у заборов, около жилья, на свалках, мусорных кучах.
Цветки бледно-фиолетовые или грязно-розовые, собраны в
мутовки в пазухах листьев у самого стебля. Пустырник цветет
с июня по август. В изобилии выделяет нектар и немного
пыльцы. Посещается пчелами во всякую погоду, даже в
сильную жару. Наиболее благоприятные условия для
нектаровыделения — высокая температура и достаточная
обеспеченность почвы влагой.
309

Как медоносное растение ценится высоко. Мед очень
тяжелый, светлый, цвета соломы, со специфическим, но не
резким вкусом».
Если вспомнить, что у пустырника даже в официальной
ботанической литературе есть еще одно имя — сердечная
трава, то можно понять, почему пчеловоды, знакомые к
тому же с фитотерапией, не только сохраняют возле своих
пчел пустырник, но и стараются развести его другой раз
побольше. Пустырник вместе с лопухом часто выручал и моих
пчел в сухое жаркое время. Пустырник, лопух, осот, луговой
василек — вот главные травы самого позднего медосбора.
Я назвал этот рассказ «Главный взяток», хотя в наших
местах главного взятка, как правило, и не бывает. Только
одна липа может устроить настоящий праздник для моих
пчел — вот тогда и пойдет у нас разговор о главном взятке,
который мы все равно ждем каждый год, к которому
готовимся и который не всегда достается нам. В обычные же
годы, когда липа либо не цветет, либо цветет плоховато,
главного взятка, дающего сразу много меда, у нас не бывает.
Такова уж судьба русского северного меда, который
понемногу собирается с самых разных растений и который ценится
именно за то, что вбирает в себя силу и наших садов, и
наших лугов, и наших полей, и наших лесов.
Правда, иногда у нас, кроме липы, могут отличиться,
например, луговой василек, кипрей, а до кипрея лесная
малина, но взяток с этих растений в наших местах, конечно, не
так заметен, как взяток, например, с гречихи или
подсолнечника, который достается пчеловодам, живущим на юге
страны... Так что наши пчелы обычно неторопливо, но
верно делают свою работу, в результате которой и достается
нам, как считаю я и как, наверное, теперь считаете и вы,
один из самых лучших медов на свете — русский северный
мед.
Мы уже говорили с вами о том, что не все медоносы
каждый год могут показать свою полную силу. И виной тут
прежде всего погода. Стоит холодная весна, и не будет, как
правило, в ульях весеннего меда. Не удастся погода по лету,
и тут пчелы соберут другой раз меда только-только, чтобы
пережить зиму. Вот почему я и предлагаю вашему
вниманию некоторые выписки, которые сделал я все из той же
книги М. М. Глухова «Медоносные растения» и которые
подскажут вам, как влияет погода на медосбор...
«Суточные колебания в выделении нектара. Нектаронос-
ность многих растений колеблется в течение дня. Напри-
310

мер, гречиха в ясную погоду выделяет нектара больше в
утренние и вечерние часы, в пасмурную максимум
выделяемого нектара приходится на период 12—17 часов дня.
Горчица белая в пасмурную погоду выделяет больше нектара,
чем в ясную, причем выделение его повышается к полудню
и к вечеру падает. Еще более резкие колебания
наблюдаются у клевера. В ясную погоду выделение нектара утром
сильнее, в полдень меньше, днем опять наблюдается
усиление и к вечеру ослабление. У фацелии в ясную погоду
выделение нектара утром ничтожно, днем значительно
увеличивается.
Установлено, что в пасмурную погоду при наличии
достаточного количества тепла усиливается процесс
выделения нектара. В ясную погоду при максимальном количестве
тепла часто интенсивность выделения нектара падает.
Важно отметить, что выделение нектара в сильной
степени зависит от продолжительности дня. При длинном дне
при прочих благоприятных условиях (температура,
влажность) растения больше вырабатывают Сахаров, а
следовательно, увеличивается и выделение нектара».
«Влияние солнечного освещения. Еще Дарвин отмечал
зависимость между солнечным светом и нектароносностью
растений. Им установлено, что голубая лобелия и кормовая
вика выделяют нектар только на прямом интенсивном
солнечном свете. Впоследствии подобное явление наблюдали у
конских бобов, молочая и одного из видов акации...
Из этого можно сделать вывод, что чем больше сумма
солнечных дней, выпадающих за сезон, тем теоретически'
медосбор должен быть выше, так как в солнечную погоду
некоторые медоносы дают больше нектара, а лёт пчел
всегда сильнее. Исключение составляют медоносы с
открытыми нектарниками. Наблюдения показали, что в то время
как выделительная деятельность нектарников красного
клевера в ясные дни повышается в 2—5 раз против пасмурных
дней, у гречихи и горчицы, нектарники которых открыты,
наблюдается обратный процесс».
«Температура и выделение нектара. Температура
оказывает не меньшее влияние на выделение нектара, чем свет.
Температура, при которой нектар начинает выделяться и
при которой выделяется наиболее обильно, не одинакова
для различных медоносных растений. Так у вишни
выделение нектара наступает при температуре 8 градусов, у
черемухи — при 10, у лавровишни — при 12 градусах. Повыше-
311

ние температуры, как правило, благоприятствует
выделению нектара.
По исследованиям В. Фоминых в Орловской области, в
большинстве случаев количество нектара систематически
возрастало вместе с повышением температуры, но до
известного предела, примерно до 25—30 градусов, затем нектар
начинает высыхать и выделяется в меньшем количестве.
Самой благоприятной для нектароносное™ является средняя
температура — между 16 и 25 градусами. В этом случае
количество нектара и сахара бывает примерно в 2—3 раза
больше, чем при температуре ниже 16 градусов.
Однако у подсолнечника, тыквы, люцерны, акации
белой, синяка и др. наиболее обильному выделению нектара
способствует температура 27—33 градуса, в то время как у
гречихи, липы и других растений такая температура
вызывает сокращение выделения нектара.
Суточные колебания температуры (в известных
пределах) способствуют выделению нектара. Во всяком случае,
если бы теплые дни не сменялись прохладной ночью и
температура воздуха в течение суток оставалась постоянной, то
нектар, по-видимому, перестал бы выделяться. Известно,
что образование сахара происходит наиболее интенсивно
при высокой температуре, а для накопления его в растении
требуется температура более низкая. В ясный теплый день
сахар в клетках листьев вырабатывается быстрее, чем
удаляется из них, оставаясь в виде зернышек крахмала,
содержащих зеленый пигмент. При более низкой ночной
температуре сахар из листьев уносится в виде глюкозы, или
виноградного сахара, и доставляется к различным частям
растения, где расходуется или образует запасы. Наиболее
благоприятной температурой для выработки сахара листьями
является температура между 20 и 23 градусами. При более
высокой или низкой температуре образование сахара идет
медленно. Ночью растения сахара не вырабатывают, так как
фотосинтез прекращается.
Рост растения не прекращается ни днем, ни ночью.
Замечено, что для роста требуется более высокая температура,
чем для образования сахара. Наилучшей для роста
большинства растений является температура между 25 и 32
градусами. В умеренном поясе ночная температура бывает
обыкновенно гораздо ниже, чем днем, и весной нередко
падает ниже нуля. В холодные ночи рост задерживается и
даже останавливается, а сахар, выработанный за день,
остается неиспользованным до появления света и подъема темпе-
312

ратуры. Таким образом, сахара в растении после холодной
ночи остается больше, чем после теплой, когда
значительное количество его расходуется на рост».
«Влажность почвы и воздуха. Процесс нектаровыделения
в сильной степени зависит от степени влажности воздуха.
Наиболее благоприятной для выделения нектара является
влажность, равная 60—80%. Однако и здесь есть
исключения. Так, гречиха и огуречная трава усиливают деятельность
нектарных желез с увеличением влажности воздуха, а
фацелия и красный клевер лучше выделяют нектар при
некотором уменьшении влажности.
Многими пчеловодами замечено, что умеренные осадки,
сменяемые ясной и теплой погодой, обеспечивают лучшую
работу нектарников. Объясняется это тем, что при
указанных условиях растение все время остается жизнедеятельным
или нектар успешнее просачивается наружу.
При умеренных дождях и теплом лете всякая
растительность развивается лучше и обильнее обеспечивает пасеки
медом. После выпадения осадков количество нектара в
растениях сильно возрастает. Если, например, накануне прошел
дождь, то на следующий день нектара выделяется больше.
Из крупных открытых цветков (например, у гречихи),
нектар нередко вымывается дождями.
Наиболее губительны для медосбора засухи, которые
особенно на юго-востоке европейской части часто
сопровождаются суховеями. В период засухи растения совсем не
выделяют нектара».
К сожалению, засуха стала весьма частым явлением и в
жизни нашего севера — вот уже который год наблюдаю я
трудные для пчел сухие и жаркие периоды, которые
выпадают на самое, казалось бы, благодатное наше время — время,
когда наши медоносы наиболее щедры бывают на нектар. В
это время и спасают* нас лопух, пустырник, осот, луговой
василек.
«Влияние ветра. Ветер, как правило, оказывает
отрицательное действие на процесс выделения нектара, количество
которого при усилении ветра нередко падает в 1,5—3 раза.
Лишь мягкие ветры после периода дождей могут
способствовать выделению нектара.
Некоторые растения настолько чувствительны к ветру,
особенно сухому, горячему, что совершенно
приостанавливают выделение нектара. Это преимущественно растения с
открытыми цветками, как, например, липа и гречиха,
которые часто подвергаются вредному действию горячего ветра».
313

«Условия погоды и медосбора. Медосбор в целом
определяется состоянием погоды за весь пчеловодный сезон. По
наблюдениям пчеловодов-практиков, летом наилучший
взяток бывает: 1) после очень теплой ночи; 2) когда дождливое
утро сменяется ясным днем; 3) когда дождь чередуется с
солнечной погодой; 4) когда жарко, но облачное небо;
5) когда жарко и приближается гроза; 6) чем больше гроз,
тем больше взятка.
Было установлено, что при частых грозах медосборы
повышаются, особенно если грозы проходили во второй
половине мая и в июне. Объяснение этому надо искать в лучшем
развитии цветков под влиянием ионизации воздуха.
Общие условия погоды влияют не только на медонос-
ность растений, но и на лёт пчел, что также отражается на
медосборе.
Для средней полосы европейской части страны
представляют интерес наблюдения Н. Я. Полякова, в результате
которых установлено, что: 1) для лёта пчел ранней весной
необходима температура не ниже 8 градусов (в тени); 2)
летом при температуре воздуха выше 29 градусов (в тени)
пчелы прекращают работу; 3) наилучшая температура для лёта
пчел 15—16 градусов; 4) летом пчелы вылетают за взятком
не ранее 4 час 10 мин., а возвращаются в улей не позднее 21
часа 30 мин.; 5) наибольшая продолжительность рабочего
дня пчел 17 часов».
После всего, сказанного выше, вы, пожалуй, согласитесь
со мной, что для нас с вами очень важно знать, какая
погода ожидает нас и наших пчел. Я думаю, что каждому
пчеловоду, если он думающий человек, надо уметь строить
прогноз погоды самому, не очень надеясь на официальные
сводки. И построить такой точный прогноз погоды помогут
нам прежде всего облака...
Если неподалеку от вас есть озеро, то присмотритесь в
конце жаркого безветренного дня к небу в той стороне, где
оно расположено, и вы увидите как раз над тем местом, где
лежит озеро, большое широкое облако. Это облако почти
точь-в-точь повторяет контуры озера, над которым оно
появилось, — это облако образовалось из водяного пара,
поднявшегося в жаркий день с поверхности водоема. Так из
водяного пара, поднявшегося с поверхности воды и суши, и
образуются облака.
Испаряясь, вода становится водяным паром, который и
поднимается над землей вместе с восходящим теплым
потоком воздуха. Но, поднимаясь вверх, водяной пар начинает
314

постепенно охлаждаться. Часть водяного пара при
охлаждении конденсируется, превращается в воду. Часть такой
воды, образовавшейся из водяного пара, замерзает и
превращается в мельчайшие кристаллики льда. Эти мельчайшие
кристаллики льда, крошечные капельки воды и
переохлажденный водяной пар и плавают в воздухе, как плавают в
воздухе мельчайшие частицы пыли; эти плавающие в
воздухе крошечные капельки воды, мельчайшие кристаллики
льда и переохлажденный водяной пар и образуют облака,
которые мы с вами видим на небе почти каждый день.
Различают десять основных форм облаков: перистые
(сокращенно — П), перисто-кучевые (Пк), перисто-слоистые
(Пс), высококучевые (Вк), высокослоистые (Вс), слоисто-
кучевые (Ск), слоистые (С), слоисто-дождевые (Сд),
кучевые (К), кучево-дождевые (Кд).
Перистые, перисто-кучевые, перисто-слоистые облака
образуются на высоте более 6 километров и называются
облаками верхнего яруса.
Высококучевые и высокослоистые облака образуются на
высоте 2—6 километров и называются облаками среднего
яруса.
Слоисто-кучевые, слоистые и слоисто-дождевые
образуются на высоте ниже 2 километров и называются облаками
нижнего яруса.
Все облака, кроме кучевых и кучево-дождевых,
образуются тогда, когда теплый воздух медленно поднимается над
землей. Когда и там, над землей, куда поднимается теплый
воздух, богатый влагой, нет никаких воздушных
возмущений, образуются перистые, перисто-слоистые,
высокослоистые, слоистые и слоисто-дождевые облака.
Когда же там, куда медленно поднялся теплый воздух,
наблюдается волнообразное движение воздуха, образуются
перисто-кучевые, высококучевые и слоисто-кучевые облака.
Если все перечисленные облака образуются и
существуют лишь на определенной высоте, то кучевые и
кучево-дождевые облака порой так толсты, что занимают сразу два
яруса, а то заглядывают своими вершинами и в третий,
верхний ярус.
Кучевые и кучево-дождевые облака, в отличие от иных
облаков, образуются лишь при интенсивном вертикальном
подъеме воздуха, богатого водяными парами. Быстро
поднимающийся с земли воздух достигает значительных высот.
Там капельки воды, образовавшиеся при конденсации
водяного пара, замерзают, вершина облака становится тяжелой,
315

немного опускается и вытягивается по направлению
ветра — такие облака с тяжелой вершиной очень похожи на
наковальню, их порой так и именуют: кучево-дождевые
облака, грозовые с характерной наковальней. Появление
таких облаков с наковальней безошибочно подскажет вам, что
всего через 15—20 минут загремит гром и начнется гроза с
ливневым дождем.
Перистые облака — облака верхнего яруса, образуются
они лишь на высотах более 6 километров. Это нежные
облака белого цвета, волнистые или нитевидные. Из перистых
облаков никогда не выпадают осадки. Но зато именно эти
облака могут подсказать вам, что через 12—36 часов небо
над вами будет затянуто сплошными тучами
(слоисто-дождевыми облаками), которые и принесут с собой обложные
дожди.
Как только заметите перистые облака, сразу определите,
с какой стороны они появились и в какую сторону
продолжают движение. Если перистые облака надвигаются на вас с
юго-запада и продолжают движение на северо-восток, то
они обязательно принесут с собой дождь. Если же перистые
облака появляются с запада и движутся на восток, то дождя
может и не быть, хотя погода изменится и небо затянется
сплошными облаками. Это очень важная деталь, которую
необходимо помнить, когда станете строить прогноз погоды
по перистым облакам.
Перисто-слоистые облака — также облака верхнего яруса.
Это та самая тонкая пелена, которая придает небу
молочный оттенок — именно об этих облаках говорят: «Затянуло
небо, как молоком».
Перисто-слоистые облака появляются вслед за
перистыми, известившими вас о скором изменении погоды. Если
такие сплошные облака-пелена появятся днем, то,
возможно, вокруг солнца, закрытого молочной пеленой, образуется
круг-гало. Такой круг может появиться и вокруг луны, если
перисто-слоистые облака пожаловали ночью. Круг-гало
вслед за появлением перистых и перисто-слоистых облаков
также подскажет вам, что скоро должен пойти дождь.
Появление такого круга-сияния вокруг светила народ
давно связывал с возможным дождем: «Луна (солнце)
моется, а умоется, всю воду на землю выльет». Это одна из
тех народных примет погоды, которые нередко
подтверждаются.
Предсказывать дождь через 12—36 часов по перистым, а
там и по перисто-слоистым облакам, а также по кругу-сия-
316

нию вокруг солнца или луны можно довольно точно. Дело в
том, что перистые, а следом за ними и перисто-слоистые
облака, появление которых и вызывает круг вокруг луны
или солнца, движутся обычно впереди теплой воздушной
массы, богатой водяными парами, которая в летнее время
образуется над океанскими просторами, а затем
устремляется к суше. Такая теплая масса воздуха несет с собой очень
много влаги, которая и выпадает на землю в виде обложных
дождей. Для нашей страны (для ее европейской части)
такие богатые влагой воздушные массы и приходят обычно с
юго-запада. Так что перистые, а следом за ними перисто-
слоистые облака, появившиеся с юго-запада, совсем точно
помогут вам построить прогноз погоды. И ваш прогноз еще
более подтвердится, когда вслед за перисто-слоистыми
облаками появятся облака высокослоистые.
Высокослоистые облака — облака среднего яруса. Они
лежат ниже перистых и перисто-слоистых облаков, и, в
отличие от перистых и перисто-слоистых, из этих облаков и
летом и зимой выпадают осадки (помните: из перистых и
перисто-слоистых облаков осадки не выпадают). Зимой
высокослоистые облака приносят на землю снег, а летом из
высокослоистых облаков выпадает дождь. Но если снег,
выпавший из этих облаков, достигает земли, то капли дождя
земли не достигают — они испаряются, не долетая до
поверхности земли.
Высокослоистые облака — это сероватая облачная
пелена, через которую могут все-таки просвечивать солнце и
луна, правда, и солнце и луна просвечивают через
высокослоистые облака лишь в виде расплывчатого пятна.
Следом за высокослоистыми облаками являются облака
слоисто-дождевые.
Слоисто-дождевые облака и приносят с собой дождь,
обычно обложной, длительный.
Слоисто-дождевые облака — облака нижнего яруса. Это
разорванные, низко идущие над землей облака
однообразного темного цвета. Обычно движение слоисто-дождевых
облаков сопровождается сильным ветром и понижением
температуры.
Вот так, отметив на небе первые перистые облака,
явившиеся с юго-запада, мы и предсказали с вами появление
слоисто-дождевых облаков и начало сильного обложного
дождя, который хорошо промочит высохшую землю.
Но, строя такой прогноз погоды по наблюдению за
перистыми облаками, мы можем ошибиться, если эти облака
317

явятся к нам не с юго-запада, а с запада (я еще раз хочу
подчеркнуть, что все наши наблюдения справедливы лишь
для средней полосы европейской территории нашей
страны; для других мест вам следует самим провести
самостоятельные наблюдения и точно установить, с какой стороны
появляются перистые облака перед дождем). Тогда дождя
может и не быть, тогда теплая масса воздуха, богатая
влагой, обойдет нас стороной и вслед за перистыми, перисто-
слоистыми и высокослоистыми облаками появятся уже не
слоисто-дождевые, а просто слоистые облака, которые
дождя могут и не принести.
Слоистые облака — это однообразный серый слой
облаков, который придает всему небу одинаково хмурый,
пасмурный вид. Это облака нижнего яруса, и, загустев, они
могут принести дождь, но этот дождь будет не такой сильный,
как дождь, принесенный слоисто-дождевыми облаками.
Перисто-кучевые облака — облака верхнего яруса, как
перистые и перисто-слоистые. Как из перистых и
перисто-слоистых, из перисто-кучевых облаков никогда не выпадают
осадки. Перисто-кучевые облака имеют вид хлопьев или
небольших шариков, расположенных группами или рядками.
Если перистые и перисто-слоистые облака рассказывают
вам о возможном приближении обложных дождей, то
перисто-кучевые (или, как их еще называют, хлопьевидные)
облака могут довольно точно пообещать вам сильный
грозовой дождь. Но если перистые облака позволяют построить
прогноз за 12—36 часов до начала события, то
перисто-кучевые облака расскажут о возможной грозе с ливнем всего
за несколько часов до первого грома.
Высококучевые облака — облака среднего яруса. Они
располагаются ниже перистых облаков и имеют вид шаров
или пластин с небольшими тенями, такие шары или
пластины располагаются группами или рядами.
Высококучевые облака точнее, чем перисто-кучевые,
расскажут вам о приближении холодной массы воздуха, которая
неминуемо отметит свое вторжение грозами и ливнями.
А как же иначе? Посудите сами... Холодный воздух
тяжелее теплого, поэтому он движется почти над самой
поверхностью земли, вытесняя вверх теплые слои воздуха.
Холодный поток воздуха обычно движется куда быстрей, чем
теплые воздушные массы. Вторгаясь туда, где совсем недавно
над землей находился теплый, богатый водяными парами
воздух, холодный поток заставляет этот теплый, богатый
водяными парами воздух резко подниматься вверх. А как вы
318

помните, при резком вертикальном подъеме воздуха,
богатого влагой, образуются мощные кучевые и кучево-дожде-
вые облака.
Вот такие мощные кучево-дождевые облака и образуются
при резком вторжении холодного воздуха. Образовавшиеся
кучево-дождевые облака растут, поднимаются до верхнего
яруса, где капельки влаги в облаках замерзают, а затем их
отяжелевшие вершины расползаются в тяжелые широкие
наковальни. И гремит гром, сверкают молнии, извещая о
том, что холодный поток воздуха, о котором предупредили
нас перисто-кучевые и высококучевые облака, наконец
явился.
Поскольку высококучевые облака являются
предвестниками гроз и ливней, вызванных вторжением холодного
воздуха, постольку по этим облакам можно предсказать не
только скорые грозы и ливни, но и последующее ухудшение
погоды — высококучевые облака довольно точно
подсказывают близкое похолодание.
Слоисто-кучевые облака. Но бывает так, что холодный
фронт вторгается в область теплого воздуха, который
содержит не так уж много влаги. Или же холодный фронт на этот
раз двигается не так энергично. И тогда теплый воздух будет
либо не так энергично подниматься вверх, либо не так
много влаги станет уносить с собой от земли. Тогда мощные
кучево-дождевые облака, приносящие с собой громкие грозы
и шумные ливни, могут не образоваться, а вместо них на
небе появятся облака слоисто-кучевые. Такие облака в виде
чередующихся валов потянутся в ту сторону, куда
направился холодный воздух, и не вернут на землю ни капли влаги.
Поэтому и не всегда холодный воздух, приходящий на
смену теплому, принесет с собой громкие грозы и ливни.
Кучевые облака всем вам хорошо знакомы. Да разве
можно позабыть, как в летние ясные дни эти облака появлялись
к полудню на небе, медленно куда-то плыли и всякий раз к
вечеру где-то исчезали, чтобы на следующий день к
полудню появиться вновь. Такие кучевые облака, которые в
ясные дни лета появляются лишь в поздние утренние часы,
совсем точно говорили о том, что и вечером и ночью небо
будет ясным, что дождя, совершенно точно, не будет ни
вечером, ни ночью, и если уж дождь почему-либо соберется,
то первые его капли упадут на землю лишь поутру. Недаром
у таких кучевых облаков есть еще одно название — кучевые
облака хорошей погоды. Это отдельные облака с плоским
основанием и куполообразной вершиной.
319

Кучево-дождевые облака. С кучево-дождевыми облаками
мы с вами уже знакомы — это облака гроз и ливней, града и
шквальных ветров. Эти облака, поднявшиеся в виде гор,
башен, могучих наковален, не обещают, как правило, ничего
хорошего.
Как видите, наблюдение за облаками поможет вам
сделать довольно точный прогноз погоды и порой не только на
следующий день. Многое могут подсказать нам и ветры. К
тому же ветры не самые лучшие друзья пчеловода — в ветер
пчелам трудней летать за взятком, в ветер больше пчел
теряется в дороге. Ветер не способствует и выделению
нектара медоносами. Поэтому не мешало бы поближе
познакомиться и с ветрами...
Догадаться о том, что ветер скоро изменит свое
направление, можно, если понаблюдать за поведением облаков.
Если облака верхнего слоя идут в ином направлении, чем
облака нижнего, то можно сделать вывод: ветер скоро
изменит свое направление и будет дуть в ту сторону, куда сейчас
идут облака верхнего слоя.
Ветер еще долго не уймется и не сменит своего
направления, если с той стороны, откуда он приходит, будут
появляться облака, кажущиеся неподвижными.
Ветер скоро успокоится, если с той стороны, куда он
дует, станут появляться облака, кажущиеся неподвижными.
Можно ожидать на следующий день ветер, если солнце
при закате и облака возле заходящего солнца окрашены в
ярко-красный цвет.
О том, что день обещает быть ветреным, расскажут вам
красные облака, которые появляются перед восходом
солнца.
Темно-синий цвет неба рано поутру и толстые рваные
облака, показавшиеся после восхода солнца, также могут
предупредить вас о том, что день будет ветреным.
Перистые и перисто-слоистые облака, которые
подсказывали нам приближение дождя, подскажут и скорый
ветер, который придет с той стороны, откуда появились эти
облака.
Близкий ветер подскажут вам и перисто-кучевые и
высококучевые облака. Ветер явится с той стороны, откуда
появились эти облака, но на этот раз он будет холодным, в
отличие от ветра, который пообещали облака перистые и
перисто-слоистые.
Другие приметы и признаки ясной и дождливой погоды.
Как только среди сплошных туч (имеются в виду слоисто-
320

дождевые облака, закрывшие все небо) появится первая
полоска голубого неба, жди улучшения погоды и прекращения
дождя.
Если ночью в лесу теплей, чем в поле, погода завтра
будет хорошей, без дождя.
Если на бугре вечером и ночью теплей, чем у бугра,
хорошая погода будет и завтра и послезавтра.
Если к утру выпала роса, до обеда дождя не будет. Если
к утру росы нет, дождь днем возможен (эта примета верна
лишь тогда, когда ни ночью, ни утром не было ветра — при
ветре роса обычно не выпадает).
Если при закате солнца заря малинового цвета, завтра до
обеда дождя не будет (если заря малинового цвета, значит, в
нижних слоях воздуха, у земли, много водяных паров,
которые ночью выпадут на землю в виде росы, а после утренней
обильной росы дождя до обеда, как правило, не бывает).
Если цвет облаков при закате желтый, жди на
следующий день дождь.
Если цвет луны мутный, бледный, жди после такой ночи
на следующий день дождь.
Если луна ночью чиста и ярка, дождя на следующий
день не будет.
Если облака идут быстро и низко над землей, ожидай
стужу.
Если несколько дней подряд по утру видны на небе
белые облака, то скоро будет холод с дождем.
Если несколько дней подряд видны на небе темные
облака, то жди скоро дождь.
Если дым из трубы поднимается высоко вверх даже во
время ненастья, жди скоро погоду без дождя.
Если дым опускается вниз, то скоро погода изменится в
худшую сторону.
Если летом рамы в доме начинают плакать, жди скоро
ненастья.
Перед дождем муравьи начинают закрывать ходы в
муравейник.
Возможно, мой рассказ о погоде и покажется кому-то из
вас сейчас вроде бы и не очень обязательным. Но займетесь
пчелами, побудете рядом с ними хотя бы одно лето и
обязательно вспомните о погоде, которая может надолго закрыть
ваших подопечных в улье и не пустить их туда, где
раскрылись цветы самых лучших ваших медоносов. А ведь время
цветения многих трав и деревьев ограничено, и не поспей
сюда в самую пору цветения, останешься ни с чем.
321

Я уже рассказывал вам, как в 1996 году у нас буйно
зацвела липа, как надеялся я, что мои пчелы соберут наконец
мед с липы, и как тут же упала на нас сухая, знойная
погода... Как ждал я тогда изменения погоды к лучшему, как
высматривал на небе первые признаки возможного скорого
дождя... Все это предстоит пережить и вам, и в этом случае
наш разговор о погоде вам очень пригодится.
Подскажут вам, какую именно ожидать погоду, и сами
пчелы... Ниже я приведу выдержки из книги А. Ермолова
«Народное погодоведение», изданной в С.-Петербурге в
1905 году и повторенной изданием в 1995 году в Москве.
Алексей Сергеевич Ермолов — замечательный
человек-подвижник, ученый, агроном. Он возглавлял Министерство
земледелия и государственных имуществ России, был
членом Государственного совета и почетным членом
Российской Академии наук. В его книге «Народное погодоведе-
ние» собраны приметы, созданные многими народами...
«Пчелы умеют не только с утра, но иногда даже и
накануне предвидеть дождь и если предчувствуют наступление
дождя или жары, то сидят в улье, не отправляясь за
взятком. Перед дождем пчелы обыкновенно летают до темноты,
причем полет их неуверенный, как будто они не могут
найти входа в улей. Многие пчеловоды утверждают, что пчелы
не только предчувствуют, какая погода будет на следующий
день, но могут даже с осени предугадать, какая будет
зима — теплая или холодная, и в преддверии холодной зимы
тщательно замазывают вход в улей.
На наблюдениях за поведением пчел основываются
нижеследующие приметы.
Предсказание ясной, ведренной погоды:
Перед дождем пчелы не летят далеко от улья, а перед
хорошей погодой они летят стаями в поле.
Если пчелы с раннего утра отправляются за добычей —
будет хороший день.
Если при приближении грозовых туч пчелы не прячутся
в улья, а продолжают свою работу — дождя не будет.
Пчелы вылетают из улья и скучиваются на его стенке —
к сильной жаре.
Перед засухой пчелы становятся злее, чаще жалят.
Трутни вьются в воздухе и жужжат — будет хорошая
погода.
Когда пчелы утром играют — будет ясный день.
Если утром — пусть даже висит туман — пчелы
вылетают, солнце не замедлит выглянуть и погода будет хорошей.
322

В предвиденьи дождя, ненастья, ветров, холодной погоды:
Если утром пчелы не летят в поле, а сидят по ульям и
гудят — жди дождя.
Когда пчелы сильно летят к своим ульям, то скоро
дождь.
Летом перед дождями за день пчелы начинают
понемногу затихать и меньше их вылетает из ульев на работу. Также
они затихают и перед холодами, больше их летает перед
ульями, чем перед дождями.
Если пчела поздно вечером возвращается в улей — к
дождю.
Если пчелы толкутся — будет ненастье.
Если пчелы сильно жужжат в улье — будет дождь.
Если пчелы сидят дома, вскоре будет дождь, если
вылетают — будет ясный день.
Когда много пчел летит в улей и ни одна из него не
вылетает — дождик близко.
Пчелы не будут роиться перед наступлением бури.
Если пчелы не покидают улья; если они вылетают в
разгар утра, но недалеко; если возвращаются еще до окончания
дня и не полностью нагружены добычей; если они злы и
нападают на всякого, кто к ним приближается, — будет
дождь, гроза и буря.
Предвиденье пчелами летом суровой зимы:
Пчелы рано замазывают леток — к суровой зиме.
В предвиденьи раннего лета пчелы рано детку
откладывают.
Все приведенные приметы — русские, малороссийские и
иностранные — удивительно между собой согласны, что уже
само по себе служит значительною гарантиею их
достоверности».
Вот и заканчиваем мы наш рассказ о главном взятке, о
летнем медосборе. Конечно, не обо всех медоносах, с
которых собирают мои пчелы нектар и пыльцу, я вам рассказал.
К тому же в ваших местах могут быть и другие выдающиеся
медоносы, которых нет у нас или которые наши пчелы
почему-либо обходят. Чудесный медонос — дягель, много его
у нас, но я ни разу так и не увидел на корзиночках этого
растения пчел. Отличный медонос — таволга вязолистная.
И ее очень много у нас, но пчел на таволге (лабазнике)
вижу я очень редко. В чем дело? То ли эти растения у нас не
выделяют достаточно нектара, то ли в то время, когда эти
растения цветут и выделяют нектар, мои пчелы увлечены
другими медоносами. Ведь медоносная пчела на медосборе
323

вовсе не похожа на шмеля, который собирает нектар
одновременно с разных цветов: то он на мышином горошке, то
тут же подлетит к белому клеверу и т. д. Медоносная пчела,
да к тому же наша среднерусская лесная пчела, которая
отличается тут особым однолюбием, не станет перелетать с
клевера на мышиный горошек, с лугового василька на
осот — ей подавай что-нибудь одно: василек так василек,
осот так осот. Такая особенность поведения наших пчел
вполне целесообразна — она помогает семье,
обнаружившей значительные запасы нектара, собрать этот нектар,
поставляемый каким-нибудь медоносом, полностью, и такая
работа идет другой раз до тех пор, пока облюбованный
медонос не станет отцветать.
Я уже рассказывал вам, что у наших пчел есть и свои
особые симпатии, ради которых они отвергнут все
остальное. К таким избранным растениям относятся сурепка,
пустырник, липа... Может быть, как раз во время цветения
таких вот самых любимых моими пчелами растений и
предлагают им свои услуги и дягель, и таволга, а они просто их
отвергают... А как в ваших местах? Какие особые приоритеты
существуют у пчел в ваших местах?.. Удастся ли увидеть вам
своих пчел на цветках крапивы двудомной, золотой розги,
на белых головках тысячелистника или среди цветов
черемухи?.. Вот видите, какие пути поиска откроют для вас
ваши пчелы.
Подведение итогов
Этот период в жизни пчеловода и пчел, пожалуй, самый
ответственный — и ответственность здесь ложится
полностью на пчеловода. От этого этапа зависит судьба пчел —
как переживут они зиму, встретят ли новую весну. Хотя
внешне период, когда-пчеловод подсчитывает урожай и
разливает откачанный мед по соответствующей посуде,
выглядит больше праздником, счастьем пчеловода.
Да, сейчас нам предстоит подвести итоги: проверить,
сколько меда в ульях у пчел, сколько меда оставить самим
пчелам, а сколько забрать себе. Но прежде чем мы с вами
заглянем в наш улей, давайте еще раз вспомним, как живет
наша медоносная пчела на воле, в дупле дерева...
К началу летнего взятка в дупле складывается такая
обстановка... Мед, который был запасен пчелами в прошлом
году, который был запечатан над головой у пчел, и которым
пчелы питались по зиме, и который не весь израсходовали,
324

по весне был использован пчелами для собственного
питания и для выкармливания расплода. В это время в дело
пошел и мед, собранный в прошлом году в соты-языки,
прикрывающие гнездо с боков. Таким образом часть сотов
освободилась, к тому же пчелы с весны стали строить и
новые соты — опускать прошлогодние вниз, если посчитали,
что прошлогодних сотов им не хватит в этом году для
выведения потомства и для новых запасов меда. Вот на этих
сотах, старых и новых, пчелы и стали выращивать новых пчел,
и к началу лета расплодом в гнезде было занято очень
много места — расплод в это время главенствовал в пчелином
хозяйстве.
Но вот наступило время летнего, более-менее
устойчивого взятка, пчелы занялись работой в поле, меньше стали
уделять внимание матке, и она сократила число
откладываемых яичек. Расплода в семье стало меньше. Запечатанный
расплод заканчивал развитие, и после выхода из ячеек
молодых пчел эти ячейки освобождались, чтобы почти тут же
в них пчелы стали помещать принесенный с поля нектар.
Так к середине лета в пчелиной семье главенствует уже не
расплод, а работа по заготовке нектара и переработке его в
мед — теперь все свободное пространство в дупле только
под нектар и мед. Расплода тут остается совсем немного, и
он сосредоточен в середине гнезда, а сверху над ним и часто
и под ним пчелы печатают и печатают мед.
Мед, запечатанный под расплодом, в нижней части
гнезда, как правило, будет востребован пчелами только
следующей весной (зимний клуб пчел, собравшийся на зиму в
середине гнезда, будет двигаться зимой только вверх), а мед,
запечатанный над гнездом, потребуется пчелам по зиме. И
от его количества и зависит судьба зимующей семьи — клуб
пчел движется только вверх, и не хватит меда, собранного
сводом над головой клуба, пчелы погибнут.
Печатают пчелы мед и в сотах-языках, расположенных
сбоку от расплодной части гнезда, — эти соты с медом
будут играть роль стен для зимующего клуба, и мед здесь, по
большей части, сохранится нетронутым до весны.
Вот так к осени и оформится пчелиное гнездо: сбоку от
пчел соты-языки с медом, внизу, под пчелами, тоже может
быть мед, а главное — достаточные запасы меда над головой
будущего зимнего клуба. И пчелы туг не ошибаются — они
прежде всего выстроят из медовых сотов себе свод над
головой, а затем уже станут печатать мед в других местах. Это
стремление: сложить запасы меда прежде всего у себя над
325

головой, — мы с вами еще вспомним, а пока давайте
представим себя на месте пчеловода-бортника, который готовит
для пчел прямо в лесу дупла-борти, — пчелы сами заселяют
такие жилища, и бортнику остается только собрать по осени
урожай.
Вот перед вами дупло, где обосновалась семья пчел.
Почти во всю высоту дупла щель-должь, через которую
бортник и достает из дупла соты с медом... Какие соты
вырезать в этом случае, что из собранного пчелами можно взять
себе, чтобы не нарушить жизнь семьи, почти
подготовившейся к зимовке?.. Прежде всего можно без большого
ущерба для пчел срезать часть сотов в расплодной части
гнезда, где снизу запечатан мед, — об этом меде мы с вами
говорили, он может потребоваться семье только по весне.
Можно немного подрезать и боковые соты-языки, но не
очень высоко, чтобы не оставить зимующих пчел без защи-
ты-стенок... Вот и весь урожай, который может собрать
бортник, если он думает прежде всего о своих пчелах... Да, вы
увидите через должь, что вверху дупла меда вроде бы
достаточно, что его куда больше, чем потребуется пчелам зимой
и даже весной. Но взять что-то из этих запасов бортнику
трудно — не будешь же вырезать медовые соты вверху, где
они как раз и прикреплены к своду дупла, вырежешь там
сот, и он упадет вниз, разрушит гнездо. Нет, эти запасы
меда пусть остаются пчелам — выпадет плохая весна и плохое
лето, пчелы проживут на этом меде.
Ну а теперь давайте вернемся на пасеку к своему улью-
лежаку (на 16 или на 20 рамок), на который мы еще в самом
начале летнего взятка поставили магазин с медовыми
рамками (рамки с сушью, поставленные подальше друг от
друга, чем обычные рамки в гнезде).
Если у вас в лежаке 16 рамок, то в магазин мы поставили
всего 14 рамок. И теперь нам предстоит провести ревизию в
улье и прикинуть, какие рамки мы можем взять себе и
какие надо обязательно оставить пчелам, чтобы они смогли
благополучно дожить до весны.
Такую ревизию, подведение итогов, я провожу обычно,
начиная с 8—10 августа. К этому времени летняя работа
пчел утихает и в ульи поступает только так называемый
поддерживающий взяток, который как бы напоминает
пчелам, что их летняя жизнь еще не заканчивается. Как раз в
это время пчелы, освободившиеся от летней работы на
медосборе, вспоминают о необходимости вырастить себе
смену—в это время матка снова начинает активно отклады-
326

вать яички. Из этих яичек в первой половине сентября и
выйдут пчелы, которые останутся зимовать в улье... В это
время обычно заканчиваются работы по определению
гнездовой части улья — печатается мед над головой будущего
клуба, печатается мед сбоку от будущего клуба. Словом, все
происходит почти точно так же, как в дупле у пчел, куда мы
с вами только что заглядывали.
Но в дупле у пчел мед, собранный сводом над расплод-
ной частью, останется неприкосновенным — при всем
желании бортник не сможет его забрать, не разрушив гнездо.
А в улье мед, который пчелы собрали над головой будущего
зимнего клуба, пчеловод легко отбирает, снимая с улья
магазин с магазинными рамками, наполненными медом.
Станете первый раз снимать магазин, вынимать
магазинные рамки из улья, обратите внимание на то, как
магазинные рамки, наполненные медом, соединены пчелами с
гнездовыми рамками восковыми перемычками-переходами.
Такие перемычки-переходы и говорят о том, что пчелы
приняли ваши магазинные рамки за постоянную часть
своего жилища, соединили их с гнездовой частью, наносили в
магазинные рамки мед и теперь, безусловно, рассчитывают
на то, что этот-то мед и будет для них медовой крышей-
кормом по зиме.
Но пчеловод устанавливал на улей магазин для другой
цели — он собирался забрать магазинные рамки себе.
Выньте осторожно магазинные рамки с медом из
магазина и поместите их в те самые фанерные ящики-ульи,
которые мы использовали с вами при снятии роев и при поиске
матки. Для ревизии вашего улья-лежака на 16 рамок вам
потребуется не один такой ящик-улей: сюда надо будет
перенести 14 (или 16, если вы ставили рамки в магазине на
таком же расстоянии друг от друга, как и в гнезде) рамок да
еще 6—8 рамок из гнезда. У этих ящиков должны быть
крышки, плотно закрывающие ящики. Это крайне
необходимое условие, ибо как раз в то время, когда взятка в поле
почти нет, и начинают орудовать пчелы-воровки. По этой
же причине и работать при ревизии улья в это время надо
достаточно осторожно: приоткрыли край холстика с
магазина, вынули рамку, убрали ее тут же в ящик, закрыли ящик
тут же крышкой, затем приоткрыли холстик еще немного и
т. д. Следите, чтобы капли меда не оказались на земле возле
улья — это тоже может привлечь сюда пчел-воровок.
Вынимая рамки из магазина и устанавливая их в ящик,
помните, в какой последовательности стояли они в вашем
327

улье — это может пригодиться нам, если мы решим вернуть
часть рамок обратно в улей, чтобы не лишать пчел на зиму
меда. В этом случае мы поставим магазинные рамки точно
на то место, где они стояли, чтобы восстановить те
мостики-перемычки, которые мы разорвали, когда вынимали
рамки из магазина.
Итак, магазинные рамки вынуты, холстик тут же
расстелен, как только будет снят каркас магазина с улья, по
гнездовым рамкам. И теперь мы приступаем к осмотру самого
улья... Если медосбор был хорошим, если он начался еще в
июне и поддерживался весь июль, то пчелы, конечно,
успели наносить много меда, и крайние правые рамки (на улей
мы все время глядим сзади) в этом случае будут полностью
заполнены медом и запечатаны. Одна, две, три таких рамки
уходят из улья в ящик под крышку. Но вот впереди, после
полновесной медовой рамки, рамка, заполненная медом
только на 4/5 от площади сота. А дальше рамка,
наполненная медом вообще только наполовину. Обратите внимание
на эти рамки, на ячейки на соте, где нет печатки. Скорей
всего вы обнаружите здесь ячейки с еще не запечатанным
медом — какие-то ячейки будут наполнены медом доверху,
а какие-то будет еще неполными. Значит, процесс
приготовления меда в этом улье еще идет, хотя все рамки,
стоявшие в магазине, оказались запечатанными (если не
запечатано совсем немного ячеек, но они почти полностью
заполнены, то мед из таких рамок можно смело откачивать —
здесь мед уже готов для запечатывания в тех рамках, над
которыми еще нет крышечек, просто пчелы еще не успели это
сделать).
С левой стороны гнезда вы тоже обнаружите рамку (хотя
бы одну) с запечатанным медом. Рядом с ней увидите
рамку, где меда поменьше, т. е. пчелы уже приготовили себе
стены сводчатого гнезда, а тот мед, который все еще
находится в незапечатанных ячейках, либо употребят для
выкармливания расплода, либо, если его окажется больше,
поместят на гнездовых рамках вверху, под верхней планкой
рамки, поместят над головой будущего зимнего клуба.
Итак, стены будущего зимнего гнезда пчелы как будто
подготовили. А сам свод?.. А главную часть свода мы с вами
сняли, изъяли из улья — вынули магазинные рамки. А ведь
только на них и рассчитывали ваши пчелы — посмотрите на
те гнездовые рамки, где сейчас пчелы выводят свое
потомство: на этих рамках почти совсем нет запечатанных ячеек с
медом — вокруг расплода только ячейки с жидким медом,
328

который идет на питание личинок... Вот и получается, в
дупле мы не могли разорить зимние запасы пчелиной
семьи, а в улье с его съемным магазином разорили.
Успеют ли пчелы наносить сюда мед с поля? Вряд ли —
взяток заканчивается. А может, они перенесут мед с других
рамок, которые есть в гнездовой части, и таким образом
все-таки создадут необходимые им запасы корма на зиму
над головой своего скорого клуба?.. Вы знаете, я не раз
пытался искать ответ на этот вопрос, но до сих пор твердо
знаю только одно: если таким вот образом разорить пчелам
их главную кладовую, разорить их гнездо, и сделать это не
летом, не во время медосбора, а под осень, когда почти
совсем нет взятка, когда пчелы уже один раз позаботились о
себе и провели все основные работы перед зимой, то ничего
хорошего из этого не выйдет. В очень редких случаях мои
пчелы перестраивали свое гнездо так, чтобы оно подошло
им для зимовки. Чаще же, потеряв мед над головой, они
прививались зимним клубом к тем сотам, которые
предполагались в качестве боковых стенок, и держались зиму
только за счет этого меда. Но чаще такого меда им не хватало,
тогда к весне в улье было много подмора. Случалось и так,
что пчелы, не чувствуя над головой свода из меда,
прививались зимним клубом на боковые стенки гнезда не с одной, а
с двух сторон — в этом случае в улье образовывалось уже
два зимних клуба, которые, как правило, были настолько
малы, что справиться с зимними холодами не могли. В
лучшем случае тут сохранял жизнь до весны только один клуб,
который был побольше.
Почему же пчелы не ограничились для выведения
расплода только нижней частью гнездовой рамки — тогда бы
верхняя часть могла служить им в качестве медового склада,
а поднялись с этой целью под самую верхнюю планку
рамки? Да потому, что пчелы стремятся выводить свой расплод
в середине гнезда, где легче сохранять тепло, необходимое
для расплода. Когда нет над ними ничего, кроме холстика
на рамках гнезда, они и выводят свой расплод так, чтобы
верхняя часть рамки осталась под мед (это вы наблюдали в
прошлом году, когда на улей мы еще не ставили магазин с
рамками). Но вы поставили магазин, подняли вверх гнездо-
вый сот, и пчелы с радостью пошли вверх и заняли в этом
случае почти всю часть сота на гнездовой рамке, кроме
самой нижней его части. А если бы в магазин вы поставили
не 14, а 16 рамок, т. е. если бы над каждой гнездовой
рамкой оказалась рамка магазинная, то пчелы могли бы посту-
329

пить и таким образом: матка могла перейти с гнездовой
рамки на магазинную и там начать откладывать яички — и
здесь сказалось бы стремление пчелиной семьи выводить
себе смену в середине гнезда.
А как же в этом случае с запасами меда на зиму, со
сводом из медовых ячеек над головой у пчелиного клуба?.. А в
этом случае пчелы поступили бы так... Расплод в
магазинных рамках был бы только до начала главного взятка, а там
бы матка, сократив, как было сказано, число
откладываемых яиц, спустилась бы с магазинных рамок на гнездовые,
а на место вышедшего расплода пчелы наносили бы меда, и
корм на зиму для семьи был бы и в этом случае.
С этим стремлением пчел подняться для выведения себе
смены повыше, перейти на магазинные рамки с гнездовых
приходится считаться, но эту особенность пчел можно и
успешно использовать... В своих ульях, гнездовая часть
которых рассчитана на 12 рамок, первые магазины я ставлю
обязательно со всеми 12 рамками — и пчелы, как правило,
начинают выхаживать расплод и здесь. Были случаи, когда
пчелы выхаживали свой расплод и на рамках второго
магазина, если этих рамок было тоже 12, если я не помещал
сюда рамки, предназначенные только для складирования меда
(для этой цели надо поставить в такой магазин не 12, а
всего 10 рамок).
Помню я и такой случай. По весне пчелы наносили
много меда и сложили его в магазинные рамки (на улье стоял
пока только один магазин). Мед в магазинных рамках еще
был не запечатанным, поэтому я поступил так: снял этот
магазин, на его место поставил новый с пустыми рамками,
а сверху на новый магазин поставил магазин с медом, чтобы
пчелы мед запечатали. Взяток к этому времени стал
поменьше, и пчелы вспомнили о том, что перед летним взятком
следовало бы увеличить семью. Гнездовые рамки улья уже
были заняты расплодом, и матка перешла на магазинные
рамки, стоявшие над гнездовыми. Эти рамки пчелы быстро
освоили: здесь был и расплод, сюда поступал и мед. Мед,
собранный ранее и пока не запечатанный, пчелы печатать
почему-то не торопились, и я, видя, что взяток стал
побольше, поставил на два магазина, которые уже были на улье,
еще один, третий магазин... Пчелы скоро освоили и его —
сюда пошел собранный мед. Но когда я решил проверить,
что же делается в этом многоэтажном доме, то обнаружил,
что пчелиная матка, освоив самый нижний магазин,
пропустив второй, полный меда, поднялась в третий верхний и
ззо

здесь начала червить — расплодом в конце концов в
верхнем магазине было занято три рамки.
Этот случай навел меня тогда на мысль, что пчелы могут
достаточно вольно (при необходимости) распоряжаться
пространством своего жилища, отступая порой от
классической схемы: вверху мед, под медом расплод.
Кроме стремления подняться с целью выведения себе
подобных как можно выше в гнезде, у пчел, особенно у
пчел породы среднерусская лесная, есть стремление сначала
запасти мед у себя над головой, а потом уже выстраивать
медовые стенки своего жилища. Правда, не у всех моих
пчелиных семей такая тенденция очень ярко подчеркнута, но
все равно: расширьте гнездо семьи вбок и одновременно
вверх (за счет магазинных рамок), и пчелы, как правило,
начнут складывать мед сначала в магазинные рамки. И в
этом случае, если медосбор был не очень богатым, если
меда не хватило пчелам, чтобы заполнить все соты улья, то
гнездо семьи, выстроенное из 16 гнездовых рамок и 16
магазинных, может выглядеть к моменту ревизии так: медом
заполнены 10—12 рамок магазина и столько же рамок в
гнезде согласились принять под склад для своего меда ваши
пчелы. А остальные 4—6 рамок магазина и 4—6 рамок
гнезда стоят так, как будто пчелы к ним и не подходили — меда
в них нет или в ячейках этих рамок может быть только
медовый напрыск, который пчелы приготовили здесь для
каких-то своих целей.
О стремлении пчел накопить запасы меда сначала у себя
над головой приходится помнить, когда устанавливаешь на
улей магазины. Для нашего лежака на 16 рамок хватит
одного магазина... Судите сами: при хорошем взятке медом
будут заполнены все 14 магазинных рамок (а это почти 30
кг меда) да еще до шести рамок в гнезде могут быть
заполнены медом (а это еще почти 24 кг меда); я думаю, что
получить 50 кг меда с одной семьи за сезон — это слишком
даже хорошо. В том же случае, если, как говорится, мед
пойдет и пойдет, то мы можем поступать проще: вынимать
время от времени магазинные рамки с запечатанным
медом, а на их место ставить рамки с сушью... Тут вы
напомните мне, что пчелам для работы, для подготовки меда к
складированию, необходимы подсобные помещения и что
одного магазина для этих целей пчелам может и не хватить.
Да, я согласен с вами, что к концу взятка, когда медом
будет наполняться магазин, когда медом будут наполнены
боковые рамки в гнезде, хорошо бы пчелам предоставить еще
331

хотя бы немного пустых сотов. Но я не советую вам делать
это в данном случае вот почему: во время взятка расплод в
гнезде сокращается, из-под расплода освобождаются рамки,
сюда пчелы тоже смогут складывать добытый мед. А там
пчелы, находясь в поисках помещения для нового меда,
начнут складировать его и на гнездовые рамки под верхние
планки рамок. И чем больше будет медосбор, тем больше
меда запечатают пчелы под верхними планками гнездовых
рамок. И тогда мы сможем со спокойной душой снять с
улья магазин — меда, собранного на гнездовых рамках,
хватит пчелам на зиму. А если и вызовут у нас туг сомнения
какие-то отдельные рамки, то мы их легко заменим на
рамки с медом, находящиеся тут же в улье... Так что в конце
медосбора не торопитесь ставить на свои улья еще и еще
магазины. А то может получиться так, что мед останется
только в верхнем магазине. Вы снимете его, уверенные, что
и дальше в улье много меда, а там меда может не оказаться
почти совсем...
В этом случае пчелы, получив возможность
распоряжаться достаточно просторной квартирой, начали осваивать ее
сверху — здесь стали они запасать мед, здесь (чуть ниже)
стали они выводить расплод. Если бы вы поставили на улей
все свои магазины сразу (на улей с 12 гнездовыми рамками
обычно у нас ставят не больше трех магазинов) да еще в
самом начале лета, то все вышло бы замечательно: по мере
накопления меда пчелы опускали бы вниз свой расплод и
так в конце концов (при хорошем взятке) оказались бы с
расплодом в нижней части улья, а все пространство вверху
было бы залито медом. Но вы опоздали, решили ставить
новый магазин уже тогда, когда богатый взяток подходил к
концу.
Когда будете знакомиться по книгам с методами
пчеловодства, то почитайте внимательно инструкции, как водить
пчел в многокорпусных ульях — эти ульи считаются более
подходящими для промышленной технологии пчеловодства.
Здесь узнаете вы, что пчеловод оперирует возле
многокорпусных ульев не отдельными рамками, как мы с вами, а
целыми корпусами, не вынимая оттуда рамок. Так вот здесь
узнаете вы, что новый пустой корпус следует ставить таким
образом: сначала снимаете корпус, где* рамки уже
наполнены медом, затем на гнездо ставите корпус с пустыми
рамками, а на этот, новый корпус возвращаете корпус с медом
Тоесть корпус с медом вы все время поднимаете,
подставляя пчелам все новые и новые корпуса.
332

Я не занимался многокорпусными ульями — мне больше
нравится работа не корпусами, а рамками, когда я могу
лишний раз заглянуть поглубже в жизнь пчел, а потому не
могу сказать, оправдывает ли себя такая методика
постановки новых корпусов в данном случае. Я же, когда мне
приходится добавлять к улью, где уже установлен один корпус,
следующий, поступаю немного иначе — я устанавливаю
новый корпус с сушью на корпус, где уже запасен мед,
который теперь надо только запечатать.
Здесь кто-то мне может возразить: мол, пчелы любят
переносить уже натасканный в улей мед повыше, и теперь они
возьмут и перенесут мед из первого корпуса в новый; мол,
вы вынудите их совершать лишнюю работу в то время,
когда они могли бы свою энергию потратить на другое, более
полезное дело...
Отвечу на это возражение... Да, действительно, если я
буду ставить пустой корпус на корпус, где в рамках есть на-
прыск (напрыск, а не мед, уже приготовленный к
запечатыванию), такое может произойти — в этом случае пчелы,
почувствовав возможность освоить больше пространство,
начнут некоторое переустройство своего жилища. А потому я не
ставлю новый магазин до тех пор, пока в предыдущем
работы с медом в основном не завершатся — такой мед пчелы у
меня ни разу не переносили из нижнего корпуса в верхний:
нижний корпус, наполненный медом, продолжал свою
жизнь, пчелы его постепенно печатали. И я думаю, что
именно вот такая преграда в виде магазина, полного меда, и
не позволяла пчелам пуститься в головокружение от
расширившегося вдруг объема жилища. За это и уже приводимый
мной факт — матка, обошедшая медовую стену,
поднявшаяся аж в третий корпус и принявшаяся там активно червить.
Все эти тонкости поведения пчел вам, конечно,
пригодятся, когда будете решать, как расширить гнездо во время
летнего медосбора, как устроить жизнь пчел, чтобы к концу
сезона не пришлось ломать голову: снимать или не снимать
с улья магазин, если в гнезде под магазином почти совсем
не оказалось меда? А если снимать, то как обеспечить пчел
кормом на зиму?.. Ответы на эти вопросы мы и поищем с
вами сейчас, вернувшись к нашему улью-лежаку на 16
рамок, с которого мы только что сняли магазин и в гнезде
которого обнаружили расплодные рамки, на которых не было
нисколько меда...
Один путь, самый подходящий для пчел: оставить над
ульем магазин и вернуть в магазин те магазинные рамки,
333

которые и были предназначены служить сводом для гнезда
пчел на зиму...
В этом случае вы оцениваете силу вашей семьи (сколько
улочек она сейчас занимает и на скольких рамках вы
оставили бы ее зимовать, если бы собирали гнездо только из
гнездовых рамок). Если бы вы собирали гнездо только из
гнездовых рамок, то для такой семьи, например, вам
пришлось бы составлять гнездо из 10 гнездовых рамок. А если вы
будете оставлять этой семье еще и полные медом
магазинные рамки, то в гнезде можно оставить всего 7—8 рамок.
Теперь вы возвращаете на место все свои 7—8 гнездовых
рамок (можно удалить из гнезда расплодные рамки, на
которых уже нет расплода и где мед совсем не запасен), как и
в прошлом году крайняя рамка гнезда должна быть
заполнена медом больше, чем наполовину. Дальше ставите на
улей магазин и точно по такому же порядку, какой был в
магазине до ревизии, возвращаете на те же самые места
магазинные рамки с таким расчетом, чтобы они полностью
заняли пространство над оставленными в гнезде рамками — в
этом случае над 7 гнездовыми рамками может оказаться 6
магазинных рамок (вспомните, что в магазин мы ставили не
16, а 14 рамок).
Магазинные рамки на месте. Теперь в улей опускается
разделительная доска, но уже не та, которая отделяла от
остального пространства гнездовые рамки, а чуть повыше —
ведь вам придется отделять от остального пространства улья
и гнездовые и магазинные рамки. И у этой разделительной
доски должно оставаться пространство между нижним ее
краем и дном улья, чтобы пчелы могли здесь проходить.
Чтобы пчелы смогли провести необходимый им ремонт
после подобной ревизии (заполнить медом какую-то часть
сотов, какую считают необходимым заполнить, чтобы
получше оформить гнездо, устроенное для них пчеловодом),
за разделительную доску можно поставить гнездовую или
магазинную рамку, где немного меда. Если ячейки меда
здесь в основном не запечатанные, то никаких
дополнительных действий с такими рамками не надо проводить. Если
же ячейки запечатаны, то можно с помощью обыкновенной
вилки с тонкими и острыми зубьями вскрыть
крышечки-печатки, просто поцарапав их из стороны в сторону. Над
пространством улья, свободном теперь от рамок, укладываются
планочки, на которые следом за рамками расстилается
холстик. Затем устанавливается проставка, в проставку
укладывается утеплительная подушка, а сверху крышка улья... Че-
334

рез день-два-три загляните в улей, проверьте: приняли
пчелы ваш корм, забирают ли мед из ячеек рамки. Если мед им
необходим, они очень скоро перетаскают мед отсюда к себе
в гнездо. Но бывает и так, что пчелы будто и не обращают
никакого внимания на рамку, подставленную им за
разделительную доску — больше того, они могут обратить
внимание на эту рамку, но только для того, чтобы восстановить
здесь порядок — в этом случае пчелы начнут снова печатать
на рамке мед.
Если над гнездом вы поместили достаточно рамок с
медом да к тому же мед оставлен и на рамках гнезда, то
больше одной рамки предлагать пчелам в качестве подкормки не
следует. Учтите, что в это время все еще может быть и
какой-то взяток, так что материал для кое-какого ремонта
гнезда у пчел имеется.
Ну а если вы не станете оставлять пчелам магазин и
часть рамок из магазина с медом? Как быть в таком
случае?.. А в этом случае надо сформировать гнездо из
гнездовых рамок так, как мы формировали в прошлом году: по
бокам рамки, полностью занятые медом, дальше рамки, где
меда поменьше, — так вы соберете стены свода, а в
середине гнезда у вас останутся рамки почти без меда...
Конечно, в этом случае можно поступить и иначе: из
всех рамок улья (гнездовой его части) отобрать нужное
число рамок (по количеству зимующих пчел), где было бы
достаточно меда. В этом случае гнездо будет собрано, как
часто и бывает, из рамок, на которых пчелы не выводили
расплода, т. е. из рамок со светлыми холодными для пчел
сотами (пчелы лучше зимуют на черном соте, где уже
выводились пчелы), что не очень хорошо. А потому я рекомендую
все-таки использовать рамки с медом на светлом соте
только для частичного исправления гнезда. Ну а недостающий в
гнезде корм придется восполнить с помощью тех же рамок
с медом или с помощью кормушки. В первом случае за
разделительную доску вы помещаете рамку точно так же, как
делали это только что с целью ремонта гнезда пчел. Но на
этот раз пчелы должны получить гораздо больше корма —
обычно для формирования свода пчелиного гнезда
потребуется около 10—12 кг меда.
Мед можно дать и с помощью кормушки, когда нет у вас
маломедных или не запечатанных наполовину рамок,
которые и идут обычно для подкормки пчел. В этом случае
откачанный мед можно развести немного теплой водой (но не
горячей — при высоких температурах мед теряет многие
335

свои ценные качества) до состояния густого сахарного
сиропа или до состояния жидкого меда, содержащего еще
много воды. Я пользуюсь для такой цели обычной
магазинной кормушкой, рассчитанной на 1 кг подкормки. Корм
подливаю в кормушку каждый вечер — делаю это очень
осторожно, чтобы не вызвать пчелиного воровства. И в
этом случае пчелам надо скормить не менее 10 кг меда.
Если нет меда, вспомните о сахарном сиропе — для
осенней подкормки сироп готовится так: 1 часть сахара и 1
часть воды (по весу). Можно сделать сироп и немного
погуще. И в этом случае надо скормить пчелам не менее 8—10
кг сахара... Помните, что оставлять пчел на сахаре в зиму не
очень хорошо, так что подкормка сахаром это только
вынужденная мера.
Подкармливать пчел надо сразу после ревизии улья и
заканчивать подкормку к сентябрю. Никаких перестановок в
гнезде после такой подкормки делать не надо — пчелы сами
разместят корм так, как им нужно.
Вот видите, как наша ревизия с целью подсчитать,
сколько же меда подарят нам на этот раз наши пчелы,
превратилась из подсчета урожая фактически в подготовку
пчелиной семьи к зимовке. Обычно все так в это время и
происходит: вы подсчитываете урожай и одновременно
задумываетесь о том, с чем отправятся ваши пчелы в зиму.
Как вы помните, я советовал вам ставить магазин на ваш
улей в начале летнего медосбора, хотя сам частенько ставлю
магазин на свой улей (у меня улей, похожий на лежак, всего
на 14 рамок) уже в начале мая. Делаю я это в том случае,
когда семья в улье быстро наращивает силу. Обычно, если
подходящая погода и семья за зиму не потеряла много сил,
уже к концу апреля в гнезде этого улья пчелами освоены
почти все рамки. Тут уж, как говорится, ждать нечего. К
тому же всякий раз я помещаю в магазин вместе с рамками с
сушью и несколько рамок с вощиной, по состоянию
которых можно достаточно точно судить о том, готовятся пчелы
роиться или нет. Если пчелы еще не думают о роении, то
магазинные рамки с вощиной помогут вам удержать ваших
пчел на какое-то время от роения — они будут заняты
работой по отстройке сотов. Обычно таким путем мне и удается
не допустить роения в том или ином улье, хотя этот прием
далеко не безупречный... Здесь надо помнить, что по весне
часто возвращаются холода, а потому рано расширенное
гнездо с помощью магазина (к тому же это очень резкое
расширение — ведь вы до этого расширяли гнездо пчел,
336

подставляя им по одной рамке, а туг поставили на улей
целый магазин) может повредить пчелам — холода могут
погубить часть расплода, а тем более в улье-лежаке (об этом мы
с вами уже говорили). Я же позволяю себе раннее
расширение гнезда за счет магазина только потому, что мои улья
утеплены с помощью кожухов.
Когда весна удачная и семья достаточно сильная, то
такой, рано поставленный магазин очень часто оказывается
наполненным медом уже к концу мая. И бывало так,
сначала пчелы запасали целый магазин меда, а затем
принимались роиться. Но такое событие происходит не всегда, и
чаще пчелы начинают роиться, так и не освоив до конца
поставленный магазин. В этом случае магазин немного
помешает вам, когда станете разбирать гнездо отроившейся
семьи и отыскивать там маточники, — перед тем, как
заглянуть в гнездо, вам придется снимать магазин. Когда магазин
установлен на улей с 12 гнездовыми рамками, то такой
магазин, если к тому же он еще не наполнен медом, можно
снять сразу вместе с рамками. А если ваш магазин
рассчитан не на 12, а на 16 рамок и если в этих рамках уже есть
сколько-то меда, то снимать такой магазин вместе с
рамками трудновато (здесь потребуется помощник). Да и снимать
магазин сразу вместе с рамками, не заглянув в него, не
проверив, есть ли на этих рамках расплод и не устроили ли
пчелы здесь тоже роевые маточники, нельзя. Такие случаи
бывают: пчелы строят роевые маточники и на магазинных
рамках, а особенно если это не медовые рамки (помните:
для того, чтобы матка не перешла червить в магазин, мы
ставили в магазин не 16, а 14 рамок — такие рамки, с более
глубокими ячейками, и называют медовыми). Так что
рамки из магазина при осмотре улья после роения нам
придется вынимать по одной, помещать их в ящик-улей, а затем
после осмотра самого гнезда все возвращать обратно.
Такую же работу вам предстоит совершить и еще раз
через несколько дней, чтобы убедиться, что пчелы не
построили свищевые маточники, — и снова вам придется прежде
всего вынимать магазинные рамки. А это не только лишнее
время, но и опасность побеспокоить пчел — чем меньше
будет открыто гнездо при осмотре, чем скорей вы все
сделаете, тем легче пчелы перенесут ваше вмешательство. К тому
же ревизию гнезда на предмет поиска роевых или свищевых
маточников приходится делать другой раз в такое время,
когда пчелы не работают, а потому ревностней охраняют
свое гнездо — в это время достаточно неосторожно прижать
12—301 337

какую-нибудь пчелу, как тут же получите удар жалом, а
запах яда — сигнал для остальных пчел к атаке. Конечно,
лучше подождать бы, когда пчелы увлекутся работой. Но нам
надо торопиться с осмотром: семью, отпустившую рой, надо
осмотреть не позднее следующего дня после роения. Уж тут
подходящие условия выбирать не всегда удается... Так что
надо учитывать и это обстоятельство, и тогда, если до
роения вы не поставили на улей магазин, поставить надо его
сразу после второй ревизии гнезда на предмет поиска уже
свищевых маточников.
Я говорил вам, что мед из магазина можно доставать
понемногу, вынимая за один раз по нескольку рамок и туг же
на их место ставя другие рамки с сушью. Узнать, что в
рамках магазина есть печатный мед, не очень сложно:
приподняли холстик, пустили туда немного дыма, подождали
немного, чтобы пчелы принялись заполнять свои зобики
медом, а там снова приподняли холстик и с помощью
стамески пчеловода приподняли и медовую рамку. Вы сразу
почувствуете: тяжела она или нет. Если рамки еще
недостаточно тяжелы, оставьте их в покое и наведайтесь к пчелам чуть
попозже.
Другой раз бывает так: заглянешь в магазин и не
найдешь там меда, а заглянешь снова через неделю и
удивишься — все рамки в магазине наполнены медом и на многих
рамках пчелы уже печатают мед. Так что наблюдение за
пчелами не прекращайте надолго.
Если рамка покажется вам тяжелой, наполненной
медом, приподнимите ее за плечики из магазина и проверьте:
запечатан здесь мед или нет. Если уже запечатан, убирайте
рамку в ящик и проверяйте следующую... Я советую вам
забирать таким образом из магазина сначала рамки,
находящиеся справа, в стороне от той части гнезда, где у пчел
расплод. Выньте три или шесть рамок (медогонка вмещает в
себя три рамки), поставьте на их место рамки с сушью и
прикройте магазин холстиком. Первый урожай вами
собран.
Спустя несколько дней снова загляните в магазин — что
происходит там: появился ли мед в тех рамках, которые вы
поставили, или пчелы пока только готовят эти рамки к
приему меда (ремонтируют ячейки свежим воском, белят соты,
как говорят пчеловоды, — такая побелка старых сотов очень
приметна, ее сразу заметите).
Такая побелка сотов очень точно подскажет вам, что
пчелы ждут мед, что мед в улей поступает и пока проходит
338

стадию переработки внизу, в гнездовой части улья, но
совсем скоро поступит и сюда. Если у вас нет в запасе
магазинных рамок с сушью, то придется заменить вынутые
рамки с медом рамками с вощиной. Эти рамки тоже почти
сразу подскажут вам, как работает эта семья, — идет ли мед в
улей. В этом случае пчелы станут оттягивать вощину,
строить сот. И чем скорей примутся они за это дело, чем
быстрей пойдет строительство, тем уверенность ваша в том, что
мед будет и в этих рамках, скоро оправдается.
Рамки, стоящие над той частью гнезда, где у пчел
расплод и где они соберутся в зимний клуб, можно снять
только в том случае, если у вас есть уверенность, что мед еще
будет поступать в улей и что этого меда хватит, чтобы
заполнить ячейки и в тех рамках, которые вы поставите
вместо снятых. Иначе может получиться так: рамки с медом над
той частью гнезда, где пчелы будут собираться в свой
зимний клуб, вы снимите, поставите туда рамки с сушью, а
пчелы не успеют наносить туда меда. И тут вам придется
решать задачу, каким образом выручать пчел. Вот почему
при не очень хорошем взятке (причиной чему, как правило,
дурная погода) 6—7 магазинных рамок, стоящих слева,
лучше не трогать до августа и только тогда, осмотрев все
гнездо, решить, как с этими рамками поступить.... А о том, что
медосбор подходит к концу, вам также подскажут ваши
магазинные рамки, которые вы поставили вместо снятых
рамок с медом, — если они будут заполняться медом все
медленней и медленней, если такие рамки, оснащенные
вощиной, пчелы оставят без внимания, знайте, взяток подходит к
концу.
Есть ли в этом случае опасение, что пчелы перенесут мед
из гнездовых рамок в магазинные рамки с сушью,
поставленные вместо рамок с медом?.. Да, есть, но в этом случае в
магазинные рамки пчелы могут перенести часть меда только
из тех гнездовых рамок, которые находятся справа от рас-
плодной части гнезда, т. е. ничего страшного в этом случае
не произойдет — само гнездо, где пчелы предполагают
собраться в зимний клуб, никаких потерь не понесет.
Как распорядиться добытым медом, мы с вами говорили
еще в прошлом году. Будет возможность, приобретите или
постройте сами медогонку — в этом случае вы сохраните
соты и у вас в запасе будет достаточно рамок с сушью. В
противном случае вам придется ставить вместо рамок с
сушью рамки с вощиной — здесь пчелы отвлекутся на
постройку сотов и меньше запасут меда.
12* 339

Кроме меда, улей может одарить вас и прополисом. Но
если нет особой необходимости в нем, то не следует просто
так, для наведения «порядка», счищать прополис с рамок —
прополис нужен в гнезде, это главная защита пчел от
болезней и врагов, прополис долго хранит эти свои защитные
свойства, а потому, удалив прополис с рамок, вы никак не
поможете своим пчелам, а, наоборот, еще и осложните им
жизнь.
Я не раз повторял, что работать с пчелами надо очень
аккуратно и прежде всего для того, чтобы не вызвать
пчелиного воровства.
Пчелиное воровство обнаруживает себя сначала по
весне, когда пчелы облетятся, примутся было и за работу, а
потом что-то подведет их и они не отыщут нектара. Вот туг
ваши труженицы и оборачиваются настоящими
ворами-разбойниками. Особой склонностью к воровству-разбою
отличаются пчелы, прибывшие в наши края с Кавказа.
Наши среднерусские лесные пчелы такой активности в
воровском промысле, как их кавказские родственницы, не
проявляют.
Нередко по весне от пчел-воровок достается прежде
всего слабым семьям и достается так, что в улье не остается не
только меда, но и самих пчел-хозяев.
Воровок вы сразу заметите возле своего улья. Они ведут
здесь разведку, разыскивают щели, через которые норовят
пробраться в чужой дом. Воровки все время крутятся возле
летка, другой раз присаживаются сбоку на прилетную доску
и отсюда направляются к летку. Если леток у улья прикрыт
и пчелам оставлено только небольшое отверстие для выхода
и входа, то проникнуть через такой леток воровки не могут.
К тому же вход в улей отважно защищают пчелы-хозяева.
Когда воровки ведут себя совсем нагло и почти заглядывают
в чужой леток, пчелы-сторожа туг же вступают с
грабителями в бой. Тогда на прилетной доске вы можете наблюдать
целые баталии, которые ничего хорошего не обещают.
Заметите такие схватки, когда пчелы-хозяева отбиваются не от
одной-двух, а сразу от большего числа грабителей, возьмите
в руки веник, омочите его в ведре с водой и обрызгайте
таким веником дерущихся пчел. Хорошо использовать здесь и
пульверизатор. Вода охладит пыл нападающих, а явившаяся
на место боя подмога со стороны хозяев быстро разберется
с ворьем.
Но если семья, на которую напали воровки, слабая, то
чаще всего только ваше вмешательство может остановить
340

беду. Проникнув в чужой улей, воровки наполняют зобик
медом и летят к себе домой. Улей, отправивший на
разведку-грабеж первый отряд добытчиков, тут же реагирует на
известие, что мед найден, и высылает на помощь первому
отряду воров уже главные силы. И туг несчастный улей,
подвергнувшийся нападению, бывает облеплен грабителями
так, что за массой пчел не видно не только летка и
прилетной доски, но и части передней стенки. Грабители,
победившие охрану хозяев улья, обычно тут же расправляются с
чужой маткой, и тогда пчелы-хозяева, оставшиеся без
матки, сами поддаются общему настроению погрома и следом
за ворами несут в их улей свой собственный мед.
Когда воровство вступило в такую стадию, спасти семью
уже почти невозможно. Но до этого можно поступить так...
Если вы видите, что пчелы-хозяева ведут тяжелый бой с
грабителями, закройте леток совсем или закройте его
полоской металла с дырочками для прохода воздуха. И
перенесите свой улей в темное и холодное помещение. Подержите
его здесь дня три. За это время воровки могут забыть дорогу
на вашу пасеку. Нет, сначала они станут летать и летать к
тому месту, где стоял ваш улей. Прилетят они и на
следующий день, но уже в меньшем числе. А если к этому времени
что-то изменится в природе и пчелы обнаружат где-то
нектар, то воровки почти туг же переключатся с грабежа на
работу.
Есть у меня один знакомый пчеловод, который
придерживается правила, что грабителей надо строго наказывать.
Он убирает в темное и холодное место дня на три улей, на
который напали чужие пчелы, а на его место ставит пустой
улей, в который опускает одну-единственную рамку с
сушью, куда напрыскивает немного сахарного сиропа. Крышу
с такого улья снимает, а сверху на улей и рамку с сушью
помещает стекло, т. е. в улье этом светло. А в леток вставляет
нехитрое приспособление, устроенное по тому же
принципу, который использовали мы при изготовлении ловушки
для матки во время роения. Это устройство выглядит так:
две реечки, свободно входящие в леток, сводятся концами
друг с другом, оставляя небольшой проход для пчел. Сверху
и снизу на эти реечки, сходящиеся друг с другом лучами,
набивается либо тонкая фанерка, либо кусочки жести, так
что получается что-то вроде воронки, но только не круглой,
а с плоскими стенками. Вот в распахнутую часть воронки и
забираются пчелы-грабители, которые снова прилетели за
медом. Они пробираются все дальше и дальше в улей, нахо-
341

дят узенькое горлышко этой плоской воронки и по нему,
как по горлу верши, попадают в улей и, конечно, находят
здесь сахарный сироп. Сироп, конечно, приходится по
вкусу, сиропом наполнен зобик, и теперь пчела с добычей
отправляется домой, но выхода там, где леток, не находит, не
может она выбраться наружу и через стекло, хотя свет
манит ее сюда.
Я видел, как работает такой улей-ловушка, видел массу
пчел-воровок, набившихся в эту ловушку... Если бы этих
пчел можно было с пользой куда-то устроить, я бы и вам
рекомендовал такой способ борьбы с воровством. Но
пчелы, познавшие пути к чужому меду в то время, когда в
природе нет нектара, способны только продолжить свой
грабительский промысел. Вот почему мой знакомый,
изловивший пчел-воровок, и выносил им смертный приговор — он
их безжалостно уничтожал с помощью какой-то химии...
Наверное, не только у меня одного содрогнулось бы сердце
при виде подобной расправы. К тому же я продолжаю
считать, что почти во всех прегрешениях, которые допускают
животные, живущие возле человека, виноват, как правило,
сам человек. И в случае пчелиного воровства винить надо
людей. Хозяина улья, на который напали воровки, надо
винить за то, что его пчелы вышли из зимовки слабыми,
много потеряли своих собратьев во время зимы. Винить надо и
за то, что пчеловод не предпринял мер по весне — он мог
бы соединить слабую семью с сильной и не оставлять
соблазна для воровства. В конце концов человек, знающий,
что эта пчелиная семья слаба, должен был внимательно
следить за ней и уж никак не раскрывать слишком широко
двери в этот улей...
Виноват в воровстве и хозяин пчел-воровок. Пчелы не
будут заниматься грабежом, если у них в улье достаточные
запасы меда, — все пчелиное воровство вызвано обычно
голодом, беспокойством за судьбу семьи. Будет по весне в
улье мед, подкормит как следует пчеловод своих пчел по
весне, если меда в улье будет маловато, не отправятся такие
пчелы на воровской промысел.
Как только в природе появляется взяток, всякие
попытки воровства прекращаются, что еще раз доказывает ту
истину, что наши пчелы, даже кавказских кровей, прежде
всего труженики.
Опасность пчелиного воровства возникает и в конце
лета, когда взятка в природе почти нет, а пчеловод
необдуманно разорил гнездо семьи, взял себе много меда, не оста-
342

вив почти ничего пчелам. Для пчел лишиться по окончанию
медосбора корма, запасенного на зиму, сигнал тревоги,
беды — корм надо добыть, иначе гибель. Вот и отправляются
пчелы, ограбленные неумным человеком, на поиски
добычи. Я подтверждаю это правило каждый год, наблюдая, как
собирает дань с ульев один наш пчеловод: он забирает из
улья почти весь мед, не оставляет, разумеется, над гнездом
никаких магазинных рамок и только по поздней осени, а то
и по зиме (пчелы его зимуют в теплом подполе) немного
подкармливает их. Как только приступил этот наш пчеловод
к ревизии своих ульев, так и являются ко мне на пасеку
пчелы-воровки... Так что опять же не пчел, а пчеловода
надо винить в грабеже.
Ну а чтобы не привлечь воровок к своей пасеке, помните
о том, что верхний леток в улье надо закрыть тут же, как
только взяток станет уменьшаться, а там настанет очередь
почти совсем прикрыть и нижний леток, оставив
небольшой проход для пчел — такой небольшой вход-выход
пчелам-сторожам легче охранять.
Помните и о том, что пчел-воровок привлечет запах
меда, сахарного сиропа, которыми вы станете подкармливать
своих пчел. Вот почему корм дают только вечером, чтобы к
утру пчелы его успели взять. Вот почему всю эту операцию
проводят очень внимательно, чтобы ни капли корма не
оказалось на земле, на стенках улья.
По этой же причине, вынимая из ульев мед, старайтесь
туг же убрать рамки с медом в ящик с крышкой. Старайтесь
надолго не раскрывать улей при отборе меда — не снимайте
с рамок сразу весь холстик, отгибайте его по мере
продвижения ревизией по магазину и по гнезду. Вот почему я
провожу ревизию (отбор меда) еще тогда, когда в природе
остается взяток, когда воровство пока не заявило о себе. Да и
саму ревизию провожу в то время, когда пчелы
только-только отправляются в поле. В конце лета, особенно если стоит
жара, пчелы днем не летают за взятком и вполне могут
обнаружить тот улей, откуда вы забираете мед. В такое время
посреди дня отбирать мед нельзя.
Последние замечания и советы
Сентябрь и октябрь вы и ваши пчелы проводите в
ожидании зимы. В ульях вместо старых пчел, поработавших на
взятке, появились молодые, которым и предстоит долгая
северная зима. Эти пчелы уже выбирались из улья и понемно-
343

гу облетывались, чтобы попробовать крылья, запомнить
местность, а главное, чтобы очистить кишечник от
скопившегося в нем кала. И чем позже совершится такой
последний облет перед зимой, тем легче пчелам будет зимовать.
Вот почему и ждешь ты погожих дней в октябре. Я помню
такие октябри, когда уже после праздника Покрова (после
14 октября) облетывались мои пчелы — так осенью 1995
года пчелы облетывались у меня 28 октября.
Ну а бывает и так: погреет солнышко нас последний раз
в сентябре и все, никаких тебе теплых дней до новой весны.
Тут пчелам приходится хуже.
По осени, когда гнездо семьи уже устроено, но пчелы
пока не сбивались в клуб, вспомните, заглядывал ли к
вашим пчелам в этом году клещ варроа. Узнать об этом
просто во время облета пчел, когда облетываются молодые
пчелы. Если клещ завелся в вашем улье, то после облета
(выхода молодняка) около улья вы обнаружите пчел-уродцев,
которые не могут летать: у одних таких пчел крылышки
широко расставлены в стороны, у других крылышек почти
совсем нет. Чем больше возле улья таких пчсл-уродцев, тем
сильней тревога: в улье хозяйничают клещи, которые могут
совсем погубить семью.
С клещом варроа пришлось сталкиваться и мне. Как
побороть этого врага, вы узнаете из книг, где целый раздел
обычно посвящен врагам и болезням пчел. Я же скажу вам,
что с клещом варроа я боролся с помощью полосок байва-
рола. Я дожидался середины сентября, когда в ульях уже не
было расплода, и помещал полоски байварола в улей, как
того требовала инструкция. В том случае, когда в улье нет
расплода, хватало всего несколько дней, чтобы уничтожить
клеща. Весной байварол я никогда не применял, хотя и тут
его рекомендуют применять.
Есть у моих пчел еще один опасный враг — восковая
моль, которая все время рядом с пчелами и всегда готова
пробраться к пчелам в гнездо и навести там свой
собственный «порядок».
«Восковой молью называют ночных бабочек, гусеницы
которых питаются воском. Существует два вида моли —
большая и малая. Длина тела бабочки большой восковой
моли 15—20 мм. Размах ее крыльев 30—35 мм. Передние
крылья у основания пепельно-серого, а сзади желто-бурого
цвета, задние — сероватого цвета с несколькими темными
черточками, расположенными по краю, противоположному
основанию. Бабочка малой восковой моли несколько мень-
344

ше по размерам; крылья у нее равномерной
серебристо-серой окраски, голова желтоватая.
Бабочки обеих молей откладывают в сотах яйца, из
которых выходят гусеницы. Гусеницы большой и малой моли
ведут одинаковый образ жизни. Они питаются главным
образом воском, вследствие чего могут разрушить большое
количество сотов в ульях и на складах. Свои ходы в сотах они
затягивают паутиной. В углах и щелях ульев или под
холстиком они окукливаются и прядут грязно-серые
сигарообразные коконы. Нередко гусеницы восковой моли, делая
ходы среди расплода, вызывают его гибель. В таких случаях
среди запечатанного здорового расплода встречаются
участки погибшего. Они расположены обычно прямыми и
петлеобразными линиями. Восковая моль развивается чаще в
слабых пчелиных семьях и в семьях, оставленных в
несокращенных гнездах.
Меры борьбы. Весной семьи содержат в сокращенных
гнездах, в ульях поддерживают чистоту; соты хранят в со-
тохранилищах или в специальных шкафах. Зимой соты
хранят в неотапливаемых помещениях: при 10 градусах мороза
и ниже моль погибает в любой стадии своего развития.
Семьи, сильно пострадавшие от моли, пересаживают в
другие ульи на соты, не зараженные молью. Соты, сильно
поврежденные молью, перетапливают на воск. Из сота с
пораженным расплодом гусениц моли изгоняют путем легкого
постукивания по рамке стамеской или ножом (над
холстиком или листом бумаги). От ударов гусеницы моли
выпадают из сота, затем их уничтожают» («Учебник пчеловода»).
Как вы только что узнали: моль поражает слабые
пчелиные семьи и семьи, оставленные в несокращенных гнездах,
к тому же моли не нравится чистота в помещении, где
живут пчелы... Что добавить к этому?.. Да только то, что пчелы
могут самостоятельно победить многих своих врагов и им в
этом надо только помочь... Слабая пчелиная семья, не
может она поддерживать чистоту в улье, скапливается на дне
улья, в углах улья различный сор, восковая крошка,
остаются не вынесенными из улья погибшие пчелы — вот вам и
условия для жизни гусениц восковой моли. Запомните, что
прополис нужен прежде всего не нам для лечения, а пчелам
для поддержания здоровья в жилище. Хорошо обогревается
пчелами гнездо (гнездо достаточно сокращено, пчел в
гнезде достаточно, чтобы поддерживать нужную температуру),
силен в таком гнезде прополисовый дух и нет ходу сюда
восковой моли. Ну а станете убирать на зиму рамки с су-
345

шью, помните, что сюда, в эти ящики, где остаются до
весны ваши рамки, дорога моли должна быть закрыта.
Врагами пчел остаются мыши. Но мыши опасны только
пчелам, собравшимся в свой зимний клуб, — в улей, где
пчелы живут и работают, мыши не сунутся, а если сунутся,
то тут же получат отпор. Чтобы мыши не повредили пчел
зимой, мы и загораживает летки решетками от мышей. А
толстые стенки ульев мышам обычно не прогрызть... Не так
давно кое-кто из пчеловодов стал увлекаться ульями из
пенопласта. Мало того, что стенки таких ульев не дышат,
значит, влаге привольнее в подобных жилищах, пенопласт
оказался совсем смешной преградой на пути
мышей-грабителей. Так один мой знакомый пчеловод, устроивший из
пенопласта ульи, потерял от мышей за одну зиму всех своих
пчел — мыши преспокойно пробрались к зимующим
пчелам, раскрошив наимоднейший материал.
О болезнях вы тоже узнаете из более серьезных книг.
Многие болезни начинают развиваться у пчел прежде всего
потому, что семья обессилена. Поэтому делайте все, чтобы у
вас были только сильные семьи, способные поддерживать в
улье чистоту и нужную температуру. Если семьи слабые, то
при возвращении весной холодов часть расплода в семье
может пострадать. А застудится расплод, и почти тут же
явится в улей болезнь аскосфероз, или известковый
расплод. И узнаете вы об этой болезни по белым комочкам —
это высохшие, затвердевшие личинки, погибшие от аскос-
фероза, — появившимся у летка на прилетной доске...
Кстати, прилетная доска должна быть достаточных размеров,
чтобы вы могли постоянно контролировать, что именно
удаляют сейчас ваши пчелы из улья — по таким удаляемым
комочкам, кусочкам и пр. можно очень точно определить,
какая беда нагрянула к пчелам.
Известковый расплод частенько заглядывает и ко мне на
пасеку, правда, не во всех семьях он задерживается надолго.
И тут подтверждается старая истина: сильные семьи умеют
постоять за себя.
От аскосфероза (есть еще такое название этой болезни —
весенняя болезнь) некоторые мои знакомые применяют
антибиотики. Я не советую вам этого делать — антибиотики
могут оказаться и в меде, а такой продукт с антибиотиками
нам вроде бы совсем ни к чему. Когда известковый расплод
начинает меня тревожить, я поступаю иначе: под холстик
помещаю разрезанные пополам зубчики чеснока. Пока эта
мера моих пчел выручала.
346

Вот и все, что хотел я вам рассказать о врагах и болезнях
пчел. Другого личного опыта в этом вопросе у меня нет. И
слава Богу!
Не раз упоминал я такую операцию, которую должен
знать пчеловод, — соединение семей. Особенно такая
операция необходима, когда мы хотим избавиться от слабых
семей, которые всегда привлекают к себе разные болезни и
разных врагов, начиная от восковой моли и кончая
пчелами-воровками... Но любое соединение семей — это прежде
всего переселение хотя бы одной семьи со своего старого
места на новое — пчелы легче переносят переселение из
одного улья в другой, но поставленный на то же самое место,
чем изменение положения улья (даже незначительное
смещение в ту или иную сторону летка улья).
Пчелы очень хорошо запоминают то место, где стоит их
улей, очень хорошо запоминают прежде всего положение
летка, и стоит сдвинуть улей так, чтобы леток оказался
слева или справа от прежнего положения или выше или ниже
прежнего положения, как пчелы растеряются, станут лететь
туда, где должен быть их леток, и не находя его, не всегда
сразу находят вход в свое жилище.
Подойдет осень, сократится взяток, закроете вы верхний
леток, который был открыт все лето, и оставите пчелам
только нижний леток, тут и увидите вы, как ведут себя
пчелы, которые еще только вчера пользовались и верхним
летком. Они возвращаются обратно к улью, не находят
прежний вход в жилище и начинают встревоженно бегать по
стенке улья, разыскивая знакомый леток. И не сразу эти
пчелы догадаются воспользоваться нижним летком. Другой
раз часть пчел так и останется ночевать возле закрытого
летка, сжавшись сиротливым комочком.
Ну а теперь представьте себе, если бы вы взяли и убрали
улей с того места, где он стоял. И пусть вы убрали улей со
старого места и поставили на новое рано утром, когда
пчелы еще не летали никуда, пусть пчелы отправятся по своим
делам уже с нового места, но все равно увидите вы совсем
скоро, что пчелы, вылетевшие из улья, стоящего уже на
новом месте, будут упорно возвращаться на старое место и
искать там свое жилище. Да, этих упрямых пчел можно
собрать, поднести их к их жилищу, стоящему на новом месте.
Да, почти все эти пчелы согласно направятся домой, но
пройдет немного времени, и вы снова и снова будете
наблюдать пчел, собравшихся на старом месте. И этих пчел
снова можно отправить в родной улей. И так можно посту-
347

пать изо дня в день, и только после нескольких дней такого
беспокойства пчелы наконец успокоятся и с вашей
помощью станут летать только к новому месту. Но до этого вам
придется провести еще один опыт: перед летком
переставленного на новое место улья надо поместить какую-нибудь
условную преграду, например, ветку дерева, пук сена или
соломы на палке, воткнутой в землю напротив летка.
Пчелы, вылетая из улья и встречая такую неожиданную
преграду, вынуждены будут перед тем, как отправиться в дорогу,
осмотреться, полетать возле летка и возле появившегося
препятствия, чтобы запомнить ваше нововведение, и такие
пчелы уже не полетят на старое место.
Такую привязанность пчел к своему месту, к
местоположению своего летка надо помнить во всех случаях, когда вы
решаетесь переселить пчел. Вот почему не удастся вам
перенести улей соседа к себе в сад — пчелы тут же вернутся на
свое прежнее место, и не найдя там своего улья, в конце
концов разлетятся по соседним. Правда, не все пчелы
улетят туг от вас — улетят только летные, полевые пчелы,
молодежь же, занятая работами внутри улья, никуда не
денется и будет, как и прежде, старательно выхаживать расплод.
Вместе с расплодом и молодыми пчелами в улье останется и
матка.
По причине привязанности пчел к месту, где стоит их
улей, нельзя и переносить пчел поближе к медоносам, если
эти медоносы находятся от вашей пасеки на расстоянии
меньше шести километров (это радиус полета пчелы).
Например, километрах в двух от вас море цветущего кипрея.
Вам очень хочется доставить туда свой улей. Как поступить
тут? А только вот так... Сначала отнесите своих пчел
километров за семь куда-то в сторону, подержите их там день-
два, чтобы они приняли это новое для них место, а затем
уже оттуда несите улей к кипрею — причем это новое
путешествие ваших пчел тоже должно быть по расстоянию не
меньше 6—7 км, чтобы пчелы теперь уже с кипрея не
сбежали туда, где находились вчера днем. Все — переселение
совершилось. Цветущий кипрей совсем близко от вашего
дома, но вам пришлось носить своих пчел километров 13—
14, чтобы они в конце концов остались работать на кипрее.
Такое же путешествие вам придется повторить и при
возвращении домой, иначе ваши пчелы сбегут от вас, из
вашего сада, в лес на вырубки, где растет кипрей и где они
находились всего несколько дней... Такие уж они, пчелы. И с
ними тут приходится считаться.
348

Как-то пришлось мне переселять своих пчел из сада в
сарай, но не по зиме, когда пчелы собираются в зимний
клуб, а в начале сентября, когда пчелы еще вовсю летали и
работали на вереске (событие происходило на севере, где я
впервые обзавелся собственными пчелами; я вынужден был
срочно отправиться в Москву, а потому и решил перенести
пчел в сарай, под защиту стен и крыши, где они и должны
были потом зимовать; ульи я собирался установить вдоль
стены сарая, предварительно пропилив в стене щели-летки
для пчел).
Помогла мне, правда, немного погода — вместо
солнечных теплых дней вдруг задождило, и задождило чуть ли не
на целую неделю. Все это время пчелы не летали. Я
подождал, когда дождь начал чуть-чуть стихать, и перенес ульи
из сада в сарай, а перед летками — щелями в стене сарая
укрепил ветки: пусть, мол, пчелы, собравшись покинуть
свое жилище, сначала облетаются возле него, заметив перед
летком появившийся вдруг предмет... И пчелы облетались,
куда-то полетели, вернулись обратно, но большая часть из
них полетела не к стене сарая, откуда недавно вылетела, а к
тем подставкам, на которых пчелы стояли у меня в саду.
Пчел пришлось ловить, подносить к ульям, стоящим на
новом месте, — словом, я проделывал ту самую работу,
которую описывал выше, когда переставил улей с одного места
на другое... Несколько дней я помогал пчелам запомнить,
где они теперь живут. И только после всего этого да еще
после очередных трех дождливых дней, когда пчелы были
арестованы непогодой уже на новом месте, они что-то
сообразили и больше на старое место в саду уже не летали.
Ну а теперь давайте подумаем, как же все-таки соединить
между собой две пчелиные семьи по весне, когда мы решили
вместо двух слабых семей оставить только одну сильную...
Прежде всего мы с вами должны решить, какой улей
останется на прежнем месте, а каким пчелам придется
переселиться... На прежнем месте мы оставим улей, который
посильней, ибо воевать с меньшим числом пчел легче, чем с
большим. Затем вспомним, что у каждой пчелиной семьи
есть свой собственный, присущий только ей запах, а потому
подумаем, как устранить разницу в запахах двух семей,
которые мы собираемся соединить. Лучше всего это сделать с
помощью настоя все той же мяты-мелиссы: перед
соединением семей надо опрыскать рамки с пчелами в обоих ульях
настоем мелиссы... Кроме настоя мелиссы можно обрызгать
пчел и медовым сиропом. Если пчелам двух соединяемых
349

семей не придать общий запах, то между ними могут
возникнуть драки, которые приведут к большим потерям.
Проще присоединить к семье, имеющей матку, семью,
потерявшую матку...
«Предварительно из ликвидируемой семьи удаляют все
лишние рамки, чтобы пчелы густо собрались на остальных.
Присоединяют семью перед вечером, так как в это время
пчелы разных семей объединяются спокойнее, чем днем.
Ликвидируемую семью подносят к той, к которой ее будут
подсоединять. Из улья второй семьи удаляют боковую
подушку и разделительную доску (диафрагму) и в
образовавшееся пространство ставят рамки первой семьи. Чтобы
избежать враждебного отношения и драки между пчелами
объединяемых семей, им придают одинаковый запах; для
этого пчел обеих семей в момент объединения сбрызгивают
медовым сиропом (слегка раздвигая рамки), а после
объединения хорошо прокуривают дымом.
В том случае, когда ликвидируют семью с
неполноценной маткой, с утра эту матку удаляют из семьи, чтобы
пчелы почувствовали сиротство, а перед вечером всех пчел и
расплод присоединяют к соседней семье, как описано
выше» («Учебник пчеловода»).
Как вы поняли, весной гораздо проще соединить семьи,
одна из которых осталась без матки (или мы специально
удаляем матку перед соединением). Соединить семьи,
имеющие маток, трудней. А потому, прежде чем принять
решение о соединении слабых семей с матками, внимательно
оцените, какого качества эти матки. Если матка хорошо
червит (расплод сплошной, без пропусков), если семья
ослабла по какой-то иной причине, а не по вине матки, то
надо понаблюдать за такой семьей дальше (утеплить как
следует гнездо, удалить из гнезда пустые рамки, дать
подкормку), и очень может быть, что при вашей помощи семья
выправится и быстро наберет силу. Отказаться от матки
можно в том случае, если она слабо червит, если расплод с
пропусками, а не сплошной. Тогда матку надо отыскать (а в
небольшой весенней семье сделать это совсем несложно),
удалить из улья и объединить семьи, как было описано
выше. Если же семьи слабы, но матки вроде бы неплохи, то
можно поступить таким образом, если у вас в распоряжении
есть улей-лежак с двумя парами летков (в левой и правой
части улья по два летка).
В этом случае слабые семьи с матками переносятся в
улей-лежак — одна семья собирается слева, а другая справа
350

(между семьями разделительная доска без щели между
доской и полом улья, чтобы пчелы не проникали в чужие
семьи). Здесь семьи развиваются. Так продолжается до тех пор,
пока не начнется устойчивый весенний взяток. Как только в
ульи пойдет нектар (с той же ивы), семьи можно
объединить — с началом взятка пчелы уже не так агрессивно
относятся к другим пчелам. Перед объединением семей пчел
сбрызгивают настоем мяты или медовым сиропом и как
следует поддымливают, чтобы они побольше набрали меда в
зобики (пчелы с медом в зобиках уже не могут активно
пользоваться жалом). Затем разделительную доску из улья
вынимают. Через какое-то время (минут через 20—30) заглядывают в
улей, чтобы проверить, не дерутся ли пчелы. Если признаки
схваток есть, то снова пчел надо подкурить через все летки...
Как решится судьба маток, которые были до этого в улье?..
Обычно пчелы оставляют одну матку, самую молодую.
Еще раз повторяю: подобное объединение двух семей
возможно только тогда, когда начнется медосбор. Это же
правило надо выполнять и в том случае, когда хотят
объединить две семьи пчел перед главным взятком — такое
объединение возможно только тогда, когда медосбор уже начался.
Летнее объединение пчел может вас интересовать вот в
каком случае. Нередко на пасеке, где имеется уже не два-
три, а до десятка ульев, в один день может выйти сразу два
роя из разных ульев. И иногда приходится эти рои
соединять хотя бы потому, что у вас нет второго свободного улья.
Тогда оба роя помещают в один улей. Пчелы, вышедшие в
этот день из своих ульев, как правило, относятся друг к
другу спокойно, но одну из маток ликвидируют — так
получается очень сильная семья, которая способна до конца лета
дать много меда.
Бывает и так, что один рой вы поймали на прошлой
неделе, а второй только что. Можно и эти рои сразу
объединить, но лучше поступить по-другому. Для этой цели
необходим улей-лежак на 20—24 рамки. Тогда один рой
обживает левую часть улья, а второй — правую. Рои разделены
пока разделительной доской. И остаются в таком состоянии,
пока в каждой из семей не появится достаточно много
расплода. Расплод — сила семьи. В это время обычно и
начинает поступать в ульи летний мед. Как только мед начнет
поступать, семьи мсйсно объединить. Перед этим пчел в
семьях сбрызгивают настоем мелиссы или медовым сиропом,
затем как следует поддымливают (подкуривают) и убирают
далее разделительную доску между двумя семьями (на место
351

этой доски можно поставить рамку с сушью или с
вощиной). И в этом случае пчелы сами выбирают себе одну
матку (как правило, молодую). Получается очень сильная
семья, которая может дать много меда.
Иногда возникает необходимость объединить пчел по
осени. Такое иногда случается, когда пойманные рои вы
посадили в так называемые летние ульи... Представьте себе,
что вам нет необходимости расширять свою пасеку, но
пчелы роятся и роятся очень рано. Уже в конце мая вы смогли
поймать два первых роя. В этих роях плодные матки,
способные тут же начать червить. Значит, до конца лета такие
рои могут хорошо поработать. Скоро оправится и наберет
силу и семья, отпустившая рой, так что подсаливать ее за
счет роя вроде не требуется — мы с вами будем возвращать
в ульи вышедшие рои только в том случае, если пчелы
запоздают с роением (поздние рои не дадут нам меда, и
поздно отроившиеся семьи не наберут быстро силу, чтобы как
следует поработать на медосборе)... Как быть?.. Вот для
таких ранних роев я сделал два улья (в гнезде 10 рамок), и для
каждого улья подготовил по три магазина (каждый магазин
тоже на 10 рамок, но я ставлю туда 8 рамок с ячейками,
отстроенными под мед). Итак, при всех подходящих условиях
такой рой может подарить мне 24 медовые рамки,
наполненные медом, — это очень хороший сбор.
Но мои ульи для ранних роев сделаны из досточек
потоньше и оставлять в них пчел на зиму я не собираюсь —
расширять пасеку не планирую. Значит, к осени я должен
этими пчелами распорядиться... У меня в хозяйстве есть два
лежака, каждый на 22 рамки. К осени я снимаю с лежака
магазин, вынимаю половину рамок, формирую пчелам
гнездо и отделяю его разделительной доской от остальной части
улья, чтобы сюда перенести пчел из летнего улья, — гнездо
этим пчелам я формирую как из их собственных рамок, так
и из медовых рамок моего лежака. Здесь в лежаке у меня и
зимуют две семьи — двум семьям в лежаке зимовать теплей.
Ну а по весне, когда начнется взяток с той же ивы, я
соединяю эти семьи и получаю возможность еще по весне
увидеть свежий мед...
Точно также я поступаю и с другим летним ульем,
которые переселяю в конце лета во второй лежак, где до весны
также зимуют две семьи.
Чтобы закончить разговор о соединении семей, я хочу
предложить вам прочесть выписки, которые сделал я из
«Энциклопедии Пчеловодства» А. И. и Э. Р. Рута:
352

«Соединение семей. С целью уравнять силы семей
применяется соединение двух или трех слабых семей в одну.
При соединении нескольких семей пчелы иногда
вступают между собой в драку. Если вовремя не прекратить боя,
применив подкуривание, то результатом может явиться
полное уничтожение одной семьи другой. В некоторых случаях
приходится сильнее подкуривать, в особенности если обе
семьи довольно сильны и настойчиво дерутся.
Во всех случаях, когда соединение пчел производится без
подкуривания, следует несколько минут следить за пчелами,
не возобновится ли между ними вражда. Немало семей
погибло оттого, что после соединения пчеловод не вернулся
через несколько минут взглянуть, все ли благополучно в улье.
Соединение семей представляет еще одно затруднение в
том отношении, что если присоединяемые пчелы взяты с
той же пасеки, то летные пчелы имеют наклонность
возвращаться на старое свое место. Это происходит в особенности
в тех случаях, когда соединение произведено в период,
когда пчелы летают за взятком или вскоре после него.
Молодые пчелы, ни разу не вылетавшие из улья, а также,
пожалуй, и большинство старых пчел, остаются там, куда их
поместили.
Если все соединяемые семьи имеют маток и матки
одинакового качества, то на них не обращают внимания. Если
же одна из них лучше остальных, то ее при соединении
запирают в клеточку, а остальных убивают. Это очень важная
мера предосторожности (отсюда следует, что пчелы при
соединении семей могут сами решить, какую матку себе
оставить, поэтому в том случае, если все матки одинакового
качества, пчеловод и не занимается их разыскиванием, семьи
объединяются вместе со своими матками, а там уже из всех
маток останется только одна. — А. Онегов).
В наши дни, когда пчеловодство на внешних пасеках
получило такое широкое развитие, слабые семьи могут быть
соединены очень легко без того, чтобы пчелы возвращались
на свое старое место. Если пчеловод обнаружит несколько
слабых или слишком малочисленных семей в различных
своих пасеках, то он может присоединить слабую семью с
одной пасеки к такой же слабой или средней на другой
пасеке и таким образом довести их всех до нормальной силы к
началу взятка летом или к зимовке в конце сезона.
Если, как в большинстве случаев бывает, имеется лишь
одна пасека, то и тогда можно соединять семьи, следуя
ниже указанным правилам.
353

После дождливой или холодной погоды, в течение
которой пчелы несколько дней не вылетали из улья, их можно
соединить без опасения, что они вернутся в свой прежний
улей. Если же пчелы в течение нескольких дней летали в
поле за взятком, то можно быть почти уверенным, что они
будут возвращаться на старое место. Поэтому советуется
подождать до холодного или дождливого времени, когда
пчелы просидят без вылета в улье по крайней мере четыре или
пять дней. Тогда, в холодное утро, маленькие семейки
можно принести к тому улью, в котором они должны будут
перезимовать. В момент соединения рекомендуется посильнее
подкурить пчел не только для того, чтобы избежать драки
пчел, но и с целью встревожить их, чтобы они при вылете
осмотрелись с новым местоположением своего улья. Очень
важно тоже убрать старые ульи, после того как из них взяты
пчелы для присоединения к другим.
Очень часто случается, что поздней осенью имеется
много нуклеусов без детки. Если они без маток, то можно
ссыпать пчел из нескольких нуклеусов в роевню и на ночь
поместить их в подвал или в прохладное место. Смешение
нескольких семей и выдерживание их в роевне без сотов
приводит к тому, что у них исчезает существовавшая раньше
привычка к старому улью и почти совершенно уничтожается
тяготение к нему. Э1ги пчелы могут быть распределены по
другим ульям с несильными семьями следующим образом.
Рано утром, когда еще холодно и пчелы еще не вылетают,
следует отметить на ульях, какое количество пчел следует
прибавить в каждый из них. Затем роевня подносится к
улью, в который нужно отсыпать пчел. Роевня ударяется о
землю, чтобы пчелы осыпались на дно ее. Если они
выказывают намерение разлететься, то пчеловод слегка обрызгивает
их водой, чтобы смочить их крылышки и помешать им
лететь. Прежде чем они расползутся по краям роевни, он
забирает их маленьким жестяным черпаком и высыпает сколько
нужно на прилетную доску. Если данному улью требуется
два черпака, то он всыпает два раза. Таким образом, он
распределяет пчел во все ульи, которые требуют подсилки.
В виде меры предосторожности следует матку каждого
улья, в который всыпают пчел, запереть в клеточку, по
крайней мере, на сутки, устроив так, чтобы пчелы могли
сами освободить матку, прогрызая воск или канди, которыми
залеплено отверстие клеточки. Другая мера
предосторожности состоит в том, что, высыпав пчел на прилетные доски
354

различных ульев, производят минут через 25 осмотр, — не
замечается ли вражда между старой и новой семьей.
Соединяя таким образом пчел, достигают двух целей:
подкрепляют те семьи, которые по своей силе ниже
средних, и ликвидируют все слабые семьи».
Усилить семьи путем такой вот подсыпки пчел на
прилетную доску улья, который желают усилить, можно и
летом во время роения. Для этого часть пчел пойманного роя
с помощью черпачка, которым вы пользовались при снятии
роя, подносят к прилетной доске семьи, которую желают
подсилить, и высыпают этих пчел на сходни, прислоненные
к прилетной доске, и пчелы, как правило, сами
направляются к летку нового для них улья и остаются там жить... В
этом случае пчелы-переселенцы уже не вернутся домой —
роевые пчелы теряют память прежнего дома, не будет в
этом случае и никаких драк. Дело в том, что пчелы роя
запаслись медом при выходе из своего улья, а чужих пчел,
зобики которых наполнены медом, обычно согласно пускают
в любые семьи.
Только при такой операции нельзя ошибиться вот в чем:
подсиливать таким образом следует только те семьи,
которые уже отроились и роиться больше не собираются. В
противном случае подобное усиление может подтолкнуть
семью к роению.
Улей-дупло
Как живут пчелы в дупле дерева без забот со стороны
человека, мы с вами говорили. Хорошее дупло в живом
дереве — идеал жилища для пчел, хотя и тут, при естественной
жизни, пчелы могут испытывать определенные трудности и
нести значительные потери. Эти потери обычно
оправдываются нами как неизбежные при активной борьбе за
существование — мол, гибнут слабые, выживают сильнейшие. Но
случается и так, что беда настигает и очень сильные,
жизнеспособные семьи, живущие вольной жизнью... Представьте
себе, что, как и положено, уже в конце весны вышел рой с
плодной маткой и тут же поселился в вполне подходящем
для пчел дупле. Пчелы отстраивают соты, матка
принимается червить, но погода резко меняется, и медоносы
отказывают пчелам в нектаре... А ведь такая дурная погода может
стоять и все лето. И тут никакая роевая энергия молодой
семьи не поможет ей запастись достаточным количеством
меда на зиму.
355

Другой пример... Пчелы отпустили рой с неплодной
маткой. Рой сильный, найдено подходящее жилище, но снова
непогода. Мало того, что нет взятка, к тому же еще и матка
не может совершить свадебное путешествие. А как вы
помните, если молодая неплодная матка не оплодотворится в
течение месяца с небольшим, то семья погибнет — матка не
сможет откладывать яички, из которых должны выйти
рабочие пчелы.
Примеры подобных неожиданных вроде бы испытаний,
которые природа способна устроить пчелам, можно
приводить и дальше. Результат же один: если не будет корма, то в
зиму уйдет слабая семья, а такой семье предстоят по зиме
очень суровые испытания... Бортники, которые хорошо
знают жизнь пчел в дупле, так определяют эти испытания:
«Семья маленькая, тепла в дупле нет, и лед давит пчел...»
«Лед давит пчел» — означает, что семья не в состоянии
поддерживать в своем зимнем жилище необходимую
плюсовую температуру (пчел слишком мало для просторного
дупла) и влага из дупла не удаляется, а намерзает на стенках
дупла; по весне этот лед превратится в воду и в дупле будет
очень сыро; такие условия никак не способствуют
нормальной жизни пчелиной семьи. Справятся ли пчелы с таким
испытанием (примем, что в семье хорошая матка, способная
откладывать много яичек), вернет ли себе силы эта семья?..
В природе частенько именно такие вот, попавшие
неожиданно для себя в беду, семьи и освобождают дупла для
других, более удачливых семей. В данном случае были
наказаны без вины виноватые, а поэтому считать подобные
потери результатом борьбы за существование, когда положено
выживать лучшему, я никак не могу. Есть здесь другое
объяснение происшедшему: мол, природа еще обеспокоена и
тем, чтобы на земле не разводились слишком много тех же
медоносных пчел, вот она и устраивает всевозможные
катастрофы, чтобы подсократить численность вида; и туг уж,
конечно, достается и правым и виноватым.
Возможно, такой путь регулирования жизни на земле и
был приемлем для тех же медоносных пчел, когда они в
массе населяли наши леса. Но теперь-то многое
изменилось, изменилось по вине человека, и теперь человеку,
наверное, надо усиленно думать, как сохранить живую
природу, как выручить тех или иных животных, которым грозят
вдруг естественные катастрофы — такой жестокий
инструмент нынче может уничтожить тот или иной вид, уже
понесший потери от деятельности человека, совсем.
356

Давайте вернемся к дуплу, где зимует небольшая семья
пчел, пострадавшая не по своей вине (семья была до этого
сильная с хорошей маткой, и она справилась бы
самостоятельно со многими своими врагами, если бы вдруг не
всеобщая беда). Эту пчелу по зиме «давит лед», угрожая погубить
совсем... А если вмешаться в жизнь этой семьи, потерявшей
силы, вмешаться хотя бы так, как издавна вмешивались в
жизнь пчел, поселившихся в борти, бортники-черемисы
(марийцы), и по их примеру положить в дупло к пчелам
соты с медом, чтобы пчелы увеличили свои запасы и перед
холодами нарастили бы семью... Ведь именно так и
поступает пчеловод на своей пасеке. Пчеловод на пасеке идет
еще дальше: он сокращает размер гнезда, по сравнению с
летним уменьшает его объем, чтобы пчелы могли лучше
обогревать свое зимнее жилище, а там утепляет гнездо с
помощью подушек, набитых гигроскопичным материалом — в
таком гнезде уже никакой «лед не будет давить пчел».
Какие законы природы нарушал пчеловод, устраивая
таким образом своих пчел на зиму? Да, никаких, если он
помог успешно перезимовать в основе своей здоровой,
жизнеспособной пчелиной семье, потерявшей силы не по своей
вине... Другое дело, если вы станете таким образом
выхаживать семью, почти лишенную жизненной энергии, с плохой
маткой и т. д. В этом случае вы нарушите законы природы,
по которым оставаться должен самый лучший... Да
частенько такое выхаживание неудачной семьи и не приводит ни к
чему хорошему...
Еще до того, как появился у меня в саду улей с
посаженным туда роем среднерусских лесных пчел, была у меня
семья пчел, которую уступил мне знакомый пчеловод... Я
остался без пчел, искал пути, как начать свою пасеку снова,
вот тут-то и заполучил семью, которую мой знакомый
охарактеризовал так: мол, это вовсе не среднерусские пчелы, а
какие-то помеси кавказок и карпаток. К тому же семья
была слабенькая — в начале июня она занимала всего шесть
рамок, правда, к июлю набрала силу и даже отпустила один
рой. Рой я поймал и посадил в приготовленный для этой
цели улей. Ухаживал за ним, как и положено, меда с этого
роя я не получил в то лето, но на зиму он ушел с
достаточными запасами пищи. А вот семья, отпустившая этот рой,
зимы не дождалась: молодая, неплодная матка,
появившаяся после роения в этой семье, почему-то не справила свою
свадьбу, и нового расплода на рамках этого улья так и не
появилось...
357

Рой же пережил зиму, встретил весну, правда, очень
долго не решался первый раз облететься. Но и этот этап
закончился благополучно, а затем семья стала наращивать силу,
но делала это тоже как-то вяло, медленно, хотя я, чем мог,
помогал ей. К августу в улье был и мед, и какую-то часть
меда я взял для себя.
Новая зимовка, новая весна, и на этот раз мои пчелы
еще дольше отказывались выбраться из улья навстречу
весне. И вот первая ревизия гнезда. И туг узнаю я, что мои
пчелы совсем безразлично относятся к мусору,
собравшемуся на дне улья, — подмора немного, но пчелы как будто не
обращают на него внимания (подмор и прочий мусор убрал
я). Это меня удивило, так как пчелы всегда считались
чистюлями и строго следовали главному гигиеническому
лозунгу: «Чистота — залог здоровья!»
Просматриваю рамки и обнаруживаю, что матка,
видимо, старая, а потому расплода в гнезде немного и он не
сплошной, а с пропусками, т. е. матка не откладывает яичко
в каждую ячейку на пути своего следования. Просматриваю
рамки в гнезде дальше и не вижу, чтобы пчелы после того,
как они вышли роем из старого улья, предпринимали
попытку вывести себе новую матку вместо старой — свищевых
маточников я не обнаружил (обычно старые свищевые
маточники какое-то время сохраняются на сотах, а вот роевые
маточники пчелы очень скоро уничтожают). Но может
быть, пчелы попытаются заменить эту старую матку (ведь
рой вышел из старого улья с плодной маткой, которая до
этого уже червила минимум в течение года), которая вышла
вместе с роем и до сих пор живет в семье (а прошло-то
почти два года с того времени).
Спустя какое-то время я снова заглядываю в гнездо к
этой семье и снова не нахожу признаков свищевых
маточников. Пчел в гнезде немного (в это время старые пчелы
отживают свое), совсем немного и расплода, но он есть, есть
и яички, и личинки, на которых без труда можно заложить
свищевые маточники. Но может быть, мои пчелы
собираются заложить роевые маточники и отроиться?.. Вряд ли у
семьи и в конце мая нет той силы, которая должна
напоминать о возможном роении.
Каждый раз после осмотра гнезда этой семьи меня не
покидает чувство, что я встречался с пчелами, которые по
каким-то причинам не обладают сейчас жизненной
энергией, необходимой для благополучного существования. Это
чувствуется всегда, когда имеешь дело с животными, пора-
358

женными теми или иными неизлечимыми болезнями, когда
эти болезни уже совсем берут верх... Неужели все так и у
пчел, неужели и пчелиная семья по каким-то причинам
может потерять «интерес к жизни»?
Я решил не трогать эту семью, не вмешиваться в ее
жизнь. Будь что будет. И семья теряла силы на глазах. Все
меньше и меньше пчел вылетало за взятком. А когда
подошли первые холода и я заглянул в этот улей, то увидел то,
что и должно было произойти: в семью, потерявшую
жизненную энергию, уже явились санитары и принялись
вершить свое гробовое дело — в улье было много гусениц
восковой моли, которые активно уничтожали пчелиные соты.
Я не зря уделил достаточно внимания этому врагу
пчелиной семьи. Если тот же клещ варроа — это что-то вроде
стихийного бедствия, явившегося в наши края вдруг и
принявшегося без разбору уничтожать все семьи на пасеке,
которые до этого клеща варроа не знали, а потому и не были
готовы к такой встрече, то восковая моль, постоянный
черный страж наших пчелиных семей: потеряет семья силу,
случится что-то еще подобное, и моль, не встречая особого
сопротивления, устраивает погром в семье, которой в таком
случае только и остается, если у нее еще есть силы,
покинуть свое жилище и подыскать новое (так покидают свои
дупла и медоносные пчелы, живущие вольной жизнью). А
дальше гусеницы восковой моли переведут все оставшиеся в
дупле соты на мусор, освободив таким образом помещение
для новых жильцов.
Почти то же самое случилось и у меня. Пчел в улье
оставалось всего чуть-чуть, расплода я нигде не обнаружил, не
обнаружил и матку. Оставшихся пчел я стряхнул с рамок в
ящик-роевню, а рамки с гусеницами восковой моли отнес
подальше от своего сада и утилизировал остатки сотов
вместе с вредителями... Вот так и закончилась жизнь пчелиной
семьи, которой я очень хотел помочь, но которая по
причине потери жизненной энергии не смогла воспользоваться
помощью человека.
Итак, мы с вами делаем вывод, что
вмешательство-помощь человека вполне допустима в природе в том случае,
если природа обрушивает свой гнев и на без вины
виноватых, т. е. мы не нарушим законов природы, если в наше
время очень серьезных природных потерь поможем
существам, не потерявшим желания жить, избежать тех или иных
катастроф... Как мы можем оказать помощь пчелиной се-
359

мье, живущей в том же дупле, я вам показал (здесь большой
хозяйственный опыт грамотных бортников).
Но не сразу бортники стали теми хозяевами-радетелями,
которые пекутся о жизни своих пчел. На заре бортничества
бортники, устроив дупло в живом дереве и дождавшись,
когда в их борти прилетят пчелиные рои и когда эти рои
наносят в борти мед, забирали из борти все, запасенное
пчелами, а поскольку такую операцию проводили в этом случае
по холодам, когда пчелы уже в зимнем клубе и не могут
оказать сопротивления, постольку пчелы, собравшие мед
для человека, погибали, борть освобождалась и по весне
снова ждала прибытия очередного роя.
Такая система добычи меда из борти с уничтожением
пчел долго держалась, например, у башкирских бортников.
Башкиры были еще и скотоводами, и на лето они
откочевывали со своими стадами в степь, а возвращались домой
только по холодам, так что они никак не могли уделить
внимания своим пчелами по летнему времени, поэтому и
считается способ добычи меда с уничтожением пчел у
башкир вынужденным. Позже, когда кочевое скотоводство
стало замирать и башкирские бортники принялись переходить
на ту систему бортничества, какая была принята у марийцев
(черемисов), жителей леса и внимательных его хозяев.
Теперь и башкирские бортники не уничтожали своих пчел, а
помогали им жить и трудиться.
Следом за бортничеством стало развиваться колодное
пчеловодство — теперь для привлечения пчелиных роев
выделывали дупла в колодах, отрезках ствола дерева. Эти колоды
первое время размещали тоже высоко над землей, на деревьях
(делалось это прежде всего для защиты пчел от медведей;
медведь, прознавший дорогу к пчелам, обычно не успокаивается,
пока не доберется до меда, это я могу свидетельствовать, как
говорится, из первых рук, так как в 1974 году сам выполнял
роль сторожа на колхозной пасеке в предгорьях Алтая). Затем
колоды собрали вместе и поместили возле жилища
человека — так жилище пчел оказалось возле самой земли.
Помните наш разговор о болезнях пчел — я назвал тогда
одну-единственную болезнь, которая нет-нет да и
заглядывает к моим пчелам. Это известковый расплод. А
заглядывает известковый расплод на мою пасеку главным образом по
той причине, что в саду у меня по весне немного сыровато,
и как ни стараюсь я повыше поднять свои ульи над землей,
сырость от весенней земли в ульи все-таки попадает... Вот и
думаю я о том, что когда-то, когда пчелы жили только в
360

дуплах деревьев, достаточно высоко над землей, где воздух
более сухой, чем у самой земли, они, пожалуй, и не знали,
что такое аскосфероз (известковый расплод). И только
тогда, когда пчелы поселились в колбдах, стоящих на земле,
аскосфероз и нагрянул к пчелам.
Итак, колоды, а затем и наши современные ульи,
стоящие на земле (а не поднятые на деревья или под крышу
дома), изменили жизнь пчел в худшую сторону. Но если бы
только эта беда пришла к пчелиным семьям, сменившим
дупло на жилище, предложенное им человеком...
Помните наши с вами переживания, когда решали мы:
снимать или не снимать магазин с улья, как устраивать
гнездо семьи, если на гнездовых рамках совсем мало меда. Мы с
вами разрушили жилище пчел, разрушили гнездо,
подготовленное пчелами для зимовки и теперь вместо того,
естественного гнезда стали собирать для пчел иное, по своему
разумению. И как часто не удается нам выполнить такую
работу качественно, чтобы пчелы не понесли по зиме потерь...
Когда пчеловоды занимались только колодами, такой
проблемы не существовало — колодное пчеловодство еще
называют иногда роебойным: пчелиные семьи в конце лета
уничтожали, и отбирали из колоды все, что запасли там
пчелы (здесь повторялась технология ранних бортников). А
вот когда, желая сохранить жизнь пчелиной семьи и в то же
время отобрать для себя часть меда, изобрели рамочный
улей, пчеловоду и пришлось заниматься строительством
гнезда для пчел на зиму. Да, рамочный улей — великое
изобретение, он дал возможность сохранять пчелиные
семьи, дал возможность развивать так называемые
промышленные технологии на пасеках, когда совсем немного людей
управлялось с большим числом ульев. Но рамочный улей
привел к тому, что мы отбираем у пчел мед прежде всего
тот, который они разместили над головой своего зимнего
клуба (магазины, которые устанавливают над гнездовыми
рамками). Что означает для пчел такое изъятие, мы с вами
уже обсуждали: это и потеря естественного зимнего гнезда,
и очень тяжелый стресс, одним из последствий которого
становится активное пчелиное воровство в конце лета.
Не знаю, почему, но вся моя жизнь определенно
приводила меня к вопросу, как сохранить естественные условия
жизни для тех живых существ, которые так или иначе
оказываются в сфере наших интересов. Не обошел меня этот
вопрос и тогда, когда я вплотную занялся пчелами. Начинал
я свое пчеловодство с ульев, гнездовая часть которых рас-
361

считана на 12 рамок (рамки Дадана). Позже, желая создать
для пчел условия жизни в этих ульях полегче, я пошел на
увеличение подрамочного пространства (об этом тоже был у
нас с вами обстоятельный разговор). Затем стал оставлять
пчелам на зиму часть магазинных рамок — оставлял и
магазин, отделяя часть улья, занятую гнездом, разделительной
доской от остальной части улья и помещая здесь
утеплительную подушку, набитую мхом. Так я оставлял для своих
пчел гнездо повыше и поуже, где им куда легче зимовать.
Но и такие решения не устраивали меня, в том числе и
по той причине, что работа с ульем, где на гнезде находится
магазин с рамками (весенняя ревизия и т. д.), куда более
трудоемкая. А чем дольше беспокоишь пчел, тем хуже и для
них, я считаю, что беспокоить пчел надо как можно меньше
(в том числе и реже).
Присматривался я к многокорпусному улью, где
пчеловод оперирует сразу целыми корпусами. В этом случае
корпус, наполненный медом, снимается с гнезда, на гнездо
устанавливается корпус с рамками с сушью, и уже на этот,
подставленный, корпус устанавливается корпус с медом.
Подставлять на гнездо корпуса с пустыми рамками для меда
можно и дальше, поднимая корпуса с медом все выше и
выше. Когда самый верхний корпус уже не интересует пчел
(когда они заканчивают печатать там соты с медом), этот
корпус можно снять с улья, убрать до конца лета, а когда
придет время готовить пчел к зиме, именно этот корпус с
полномедными рамками можно вернуть обратно на гнездо и
оставить его пчелам на зиму.
И к многокорпусному улью у меня есть вопросы, ибо и
при такой технологии пчелам не достается на зиму то
гнездо, которое они сооружают для себя сами. К тому же
постоянная замена корпусов (полных с медом на корпуса с
рамками с сушью) не лучшим образом действует на пчел —
разорение гнезда для пчел тревога, беда, очень серьезная
стрессовая ситуация, из которой пчелам надо будет
выходить. А поскольку я принимал для себя правило: как можно
меньше беспокоить пчел (я уже не говорю о том, чтобы
создавать пчелам стрессовые ситуации, заменяя корпуса или
разрывая гнездо, чтобы установить в него рамки с
вощиной), то технология многокорпусного улья мне не подошла.
Лет двадцать тому назад досталась мне тоненькая
книжечка, выпущенная в Ленинграде в 1974 году (сейчас
издание этой книжечки повторено). Ее автор Михаил
Васильевич Лупанов, житель Новгородской области, потомствен-
362

ный пчеловод-практик, его книжечка так и называется
«Советы старого пчеловода». Вот здесь-то и прочел я об улье,
созданном М. В. Лупановым и о его «лупановской» рамке.
«Лупановская» рамка куда больше размером, чем
стандартная гнездовая рамка из дадановского улья — форма ее
квадрат 500 на 500 миллиметров. Таких рамок в «лупанов-
ском улье» 14 штук. Размеры гнездовой части улья 520 на
530 миллиметров при высоте 580 миллиметров. Как видите,
ширина улья побольше, чем у Дадана. Здесь предусмотрено
и увеличенное подрамочное пространство — 50
миллиметров. Объем такого улья 160 тысяч кубических сантиметров.
Цель создания улья с такой квадратной рамкой, гораздо
большего размера, чем гнездовая рамка дадановского
улья, — создать для пчелиной семьи более просторное
жилище, где она могла бы проявить все свои способности...
Послушайте, что говорил тут сам замечательный пчеловод:
«Применяя новый улей с квадратной рамкой вот уже в
течение 20 лет, я убедился в больших преимуществах его
перед горизонтальными и вертикальными ульями с низкими
рамками. Содержание пчел в нем упростилось, уход за ними
и размножение облегчилось. В нем пчелы не ограничивают
матку в яйцекладке. Матка, в свою очередь, не может
ограничивать пчел в складывании меда и перги в соты, так как
сотов и для матки и для пчел достаточно. Пчелы самовольно
не роятся, а меда нанашивают в полтора-два раза больше,
чем в обычных ульях. При среднем медосборе от каждой
пчелосемьи я получаю по 40—50 килограммов меда, не
считая меда, оставленного пчелам на зиму B0—25 килограммов
на семью). В лучшие годы сбор товарного меда достигает
80—90 килограммов в среднем от каждой пчелосемьи.
Применение нового улья позволило мне избежать
искусственного кормления пчел. Средняя по силе пчелосемья в
моем улье в период зимовки занимает 4—5 размок с 20—25
килограммами меда, которого вполне достаточно на зиму и
весну.
Клуб пчел занимает 4—5 рамок, а в обычных ульях — 8—10
рамок. Поэтому зимовка пчел в этих ульях ухудшается, так
как клуб пчел раздроблен, а значит, и охлажден. И пчелы,
чтобы сохранить свою жизнь, вынуждены повышать
температуру в улье, потреблять больше корма, а это ведет к
переполнению кишечника калом, заболеваниям пчел и гибели их.
В улье с квадратной рамкой не бывает духоты и сырости,
пчелы могут успешно зимовать на воле, и сила семьи
сохраняется из года в год.
363

Мой улей значительно удобнее при уходе за пчелами и
вдвойне продуктивнее. Рамка вмещает больше меда и детки,
а также вощины, чем рамка, применяемая в обычном улье.
При хорошем взятке одна пчелосемья у меня нанашивает
70—80 килограммов меда и больше. Площадь сотов для
помещения* такого количества меда достаточна. Поэтому
выкачиваю мед я обычно один раз за лето.
Рамка удобна, на ней все хорошо видно и работать легко».
После прочитанного вами я хочу добавить следующее...
Представьте себе, что у вас улей с такой большой рамкой,
при которой нет необходимости устанавливать на гнездо
магазин. В таком улье пчелы, как и в других ульях,
подготовят себе за лето гнездо, и это гнездо, где будут зимовать
пчелы, вам нет необходимости разрушать: просмотрев
рамки в начале августа, вы отберете из улья рамки,
заполненные медом, и оставите пчелам те, где они решили
перезимовать. Затем отделите зимнее гнездо пчел от остальной
части улья разделительной доской, утеплите гнездо сбоку и
сверху, и ждите весну. Ну а весной вы осмотрите гнездо,
убедитесь, что ваши пчелы благополучно перезимовали и
что корма у них в достатке, а там наступит пора расширять
гнездо. И это вы сделаете очень просто, подставляя сбоку
рамки так же, как в обычном лежаке. А поскольку при
такой квадратной рамке у вас нет необходимости ставить
сверху на улей магазин, то и осмотр гнезда после роения и
повторный осмотр на предмет свищевых маточников
проходят куда скорей, чем в том случае, когда на улье уже
установлен магазин, — вам не придется тут манипулировать еще
и с магазиными рамками.
Вот видите, какие преимущества дает «лупановская»
рамка пчеловоду: многие работы упрощаются, а главное, вы
не разрушаете теперь медовый свод над головой зимнего
клуба, который приготовили для себя ваши пчелы, вы
отбираете у них только тот мед, который оказался для них как
бы лишним и который они запасли справа от своего гнезда.
Все прекрасно! И я, наверное, еще давно бы устроил для
пчел такое великолепное жилище, если бы не одно «но»...
Дело в том, что рамка, предлагаемая М. В. Лупановым,
гораздо больше стандартно*рамки, а потому нам не откачать
из такой рамки мед с помощью стандартной медогонки.
Специальную медогонку, побольше стандартной, смастерил
для себя и М. В. Лупанов... Я несколько раз хотел повторить
его опыт и в этом деле, но дальше чертежей изготовление
медогонки под квадратную «лупановскую» рамку у меня не
364

пошло. И тогда я вынужден был строить свой «лупанов-
ский» улей, под свою «лупановскую» рамку, для которой
подошла бы стандартная медогонка...
Квадратная рамка М. В. Лупанова сделана из пяти
брусков, жестко связанных друг с другом: верхний брусок,
нижний брусок, два боковых и еще один — средний,
установленный посреди рамки в горизонтальном положении, он
связывает между собой боковые бруски. Таким образом
рамка оказалась разделенной на две части, верхнюю и
равную ей нижнюю, где и размещаются листы вощины.
Я же придумывал свою рамку прежде всего разборной,
состоящей из двух равных по размеру прямоугольных
рамок, в которые и помещались листы вощины. А чтобы
связать между собой эти рамки, чтобы хорошо удержать их
друг над другом, я изготовил внешний каркас своей «лупа-
новской» рамки, состоящий из верхнего бруска, нижнего
бруска и двух боковых планок — все, как при изготовлении
стандартной рамки, только боковые планки такой рамки
были раза в два длинней, чем боковые планки стандартной
рамки. Вот в такой высокий прямоугольник (а моя рамка
получилась не квадратной, а вертикальной — высота ее чуть
больше 600 мм, а ширина соответствует ширине
стандартной рамки: изменять ширину гнезда стандартного улья я не
стал) и вкладывались две внутренние рамки с вощиной,
которые крепились здесь с помощью штырей, изготовленных
из алюминиевой проволоки, которые входили в отверстия,
просверленные в боковых планках внешней рамки и в
боковых планках внутренних рамок. Когда такая рамка
помещалась в улей, пчелы тут же крепили внутренние рамки к
внешней, и получалась достаточно прочная конструкция,
которая меня пока не подводила. Разбиралась такая рамка
тоже достаточно просто: удалялись штыри и с помощью
острого ножа чуть-чуть отделялись внутренние рамки от
внешней (для этого приходится слегка отделять нижние
концы боковых планок внешней рамки от ее нижнего
бруска), далее внутренние рамки свободно выходят из
удерживающей их внешней рамки. Вынутые внутренние рамки
откачиваются в стандартной медогонке, а затем возвращают
обратно в свою внешнюю рамку и крепятся там штырями.
Обычно рационализаторы перехваливают свои
изобретения, забывая о тех или иных трудностях, какие им эти
изобретения, бывает, доставляют. Я стараюсь помнить о такой
особенности увлеченных людей, а потому скажу лишь одно:
сейчас у меня на пасеке работают пять таких «лупановских»
365

ульев, которые хотя и отличаются значительно от варианта,
предложенного М. В. Лупановым, но которые в память об
этом замечательном человеке, подтолкнувшем меня к моим
решениям, называю именно «лупановскими». Так и стоят у
меня в саду «лупанов первый», «лупанов второй», «лупанов
третий», «лупанов белый» и «лупанов голубой». Правда, два
последних улья я сделал из расчета не на двойную, а на
полуторную рамку, совместив в одной внешней рамке рамку
большую (на полный лист вощины) и рамку магазинную
(на половину листа стандартной вощины). Полные «лупа-
новские» рамки мне кажутся чуть-чуть громоздкими. Но
поживем — увидим.
Я не привожу вам точные размеры своих рамок
(внешних и внутренних). Скажу только, что выполнены они
довольно изящно из планок и брусков, которые никак не
утяжелили собой всю конструкцию. Стандартный лист вощины
по этой причине мне приходится укорачивать (сокращать
по длине) всего ничего. Задумаете построить улей с
подобной рамкой, начните сначала конструировать сами рамки
(помните, как конструировали мы с вами хотя бы
магазинную рамку, исходя из размеров листа вощины), подбирая
тут и соответствующие планки и бруски.
Я же повторю вам одно: такой «лупановский» улей
позволяет мне не нарушать особенно жизнь моих пчел и в то
же время я могу наблюдать, как живут пчелы почти
естественной жизнью, как заранее планируют свое зимнее гнездо,
как распоряжаются сотами на расплодных рамках и т. д.
Вот, пожалуй, и все мои достижения...
Заканчивая же наш разговор о меде и пчелах, хочу
привести вам слова изобретателя первого рамочного улья Петра
Ивановича Прокоповича, сказанные им еще в 1830 году:
«Пчеловодство представляет собой благороднейшее
занятие для мыслящих людей. Благовидность существования
пчел, любопытнейшие в них явления, отличная изящность
их произведений, легкое и приятное малоделие при их
содержании и управлении и значительный доход ими
доставляемый, без отягощения других, — все сие должно
привлекать каждого хозяина к пчеловодству и возбуждать желание
завести пчел».
1998 г.

СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие 3
Мед: натуральный? отборный? экологически чистый? . 6
Мед натуральный цветочный 53
Мед жидкий. Мед севший. Мед распущенный 86
Мед — ваше здоровье 89
Прополис 137
Кулинария 154
Попробуйте сами завести пчел 155
Пчела и пчеловод 193

Анатолий Онегов
РУССКИЙ МЕД
Художественный редактор И. Марев
Технический редактор Т. Фатюхина
Корректор Т. Нарва
ЛР № 071673 от 01.06.98 г.
Подписано в печать 05.03 99 г.
Гарнитура Тайме. Формат 60x90 '/16-
Печать офсетная. Усл. печ. л. 23,0
Уч.-изд л 22,38. Зак. 301.
ТЕРРА—Книжный клуб.
113093, Москва, ул. Щипок, 2, а/я 27.
Отпечатано в ОАО «Ярославский полиграфкомбинат»
150049, Ярославль, ул. Свободы, 97
ISBN 5-300-02567-4