Теги: садоводство сельское хозяйство декоративное садоводство огородничество огородъ
Год: 1793
Текст
НОВОЙ и СОВЕРШЕННОЙ
р у с к о й
САДОВНИКЪ
или
подробное наставленіе Россійскимъ
садовникамъ, огородникамъ,
а наипаче
•»
любителямъ садовъ,
О расположеніи, содержаніи и украшеніи садовЬ, ого-
родовъ, оранжерей, шеплицЬ, парниковЬ, цвѣшниковЬ
и пр. О размноженіи и приведеніи вЬ совершенство
всякихЬ плодоносныхъ деревьевъ, цвѣшовЬ, кустарни-
ковъ, поваренныхъ и душистыхЬ травЬ и кореньевЪ,
О предохраненіи ихЬ ошЬ всего того, что для нихЬ
пагубно и вредно; о сбереженіи ихЬ на долгое вр<-мя
свѣжими. О заготовленіи всякихЬ плодовЬ и поварен-
ныхъ произрастѣній вЬ зиму. ОднимЬ словомЬ, о всѣмЬ
томЬ, что необходимо нужно знать каждому исправ-
ному садовнику и попечительному домостроителю,
полагающему свое утѣшеніе вЬ садоводствѣ.
Собранное изЬлучшихЬ новѣйшихъ иностранныхЬ
сочиненій, такЬ же и изЬ собртвешныхЬ опытовЬ
и замѣчаній, и принаровленное кЬ Россійскому
садоводству
- Н. О.
ЧАСТЬ ПЕРЬВАЯ.Ь 2.
Изданіе вт о р о е.
ВЬ СанкіппеіпербургЬ,^0^
на иждивеніе I. Г. и В. С, печатано у I. К. Шнора 1793.
Оглавленіе
Содержанія перъвой Части.
стран. спграи. 6о
Общія наставленія о Ананасѣ
разведеніи сада і Ангелика 71
Аблактировка 43 Андивій 72
Абрикосѣ 44 Анемонѣ 73
— Прививать на воз- Анисѣ 74
духѣ 47 Антиринѣ, или пге-
— Выращивать скорѣй- ля чье рыло -—
шимъ образомЪ 48 Апельсинѣ, см: Поме-
Аврикули 49 ранецЬ.
Акація, или гороховое Аралія, или колючая
дерево 52 Ангелика - —
Алей 53 Арбузѣ 75
Александрійской листѣ, Артишоки —
или СенеіпЪ 56 Астры 8і
АмараншЪ ~ - * Асфоделѣ, или цар-
Амариллѣ, см: Нар- ское копье 83
цисныя лилеи. АхигпЪ, см: Виноградѣ.
Анакардѣ 59
Б.
Бабочки 83 Бархатцы §7
Базилика 84 Бедренецѣ —
Бальзаминѣ — Безсмертный, или Гна-
Барбарея, или варва- фалій
рина трава 86 Белѣна —
Барбарисѣ — Бергамотѣ, см: Груша.
Оглавленіе содержанія.
сіпран.
Береза 89
Бесѣдки 90
Блохи земляныя 96
БлющЪ юі
Бобы 102
— Турецкія и всякія за-
готовлять вЬ прокЬ 105
— Волчьи, или Лупины —
Божье дерево юб
Болѣзни древесныя 107
— РакЬ іо$
— Ржавчина —
— Опухоль 109
— Желтуха ІЮ
— Черьви вЬ деревѣ и
вЬ корѣ —
в
Вазы см: Статуи
Валеріана 120
ВарЪ для деревьевъ —
ВасилекЪ 123
Верба —
Вероника —
Ветла 124
ВиноградЪ 125
— сохранять долгое
время цѣлымЬ и свѣ-
жимЬ. * іЗі
Вишни 1З2
— Сохранять до Сен-
тября на деревьяхЬ 137
стран.
— МохЪ 111
Шароховапгая кожа,
или короста —
— Рана 112
— Водяная —
Бонкретіень, см: Груша.
БорагЪ, или огуреч-
никъ 113
Броколи, или спар-
жная капуста 114
Брюква,см: Капуста.
Бузина, или СамбукЬі іб
Буквица 119
Быліе, или БыльникЪ 120
— Шпанскія выращи-
вать скорѣе 137
—Выращивать безЬ
косточекЬ 138
— Сохранять долгое
время свѣжими •—
— Жидовскія 139
Вода —
ВоздухЪ 146
Волоти 148
Волчьи бобы,см:Бо-
бы Волчьи.
Воробьи —
Вши на деревьяхъ и
на листьяхЪ 149
Оглавленіе содержанія.
Г.
стран. стран.
ГазонЪ, см: Мурава. ГорицвѣпіЪ, см: Лих-
Гвоздики 153 нисЪ.
Сохранять отЬ мо- Гороховое дерево, см:
роза и мышей зимою 157 Акація.
Генціанели — ГорохЪ 162
ГіацинтЪ 158 — Зеленой заготовлять
ГлазокЪ, или око, вЬ прокЬ 164
или очко ібо Горчица 165
Глина - ГрадЪ ібб
Гнафалій, см: Без- Грибы ——-
смертной. — сохранять во всю
ГодЪ плодородной зиму свѣжими 167
предузнавать 161 Груша іб8
Головица, смо: цвѣтокЪ. Гусеницы 176
Гололедица 162
д.
ДевясилЪ 177 ДернЪ >85
Дерево Т78 Дороги 136
— Пересадка деревьевъ і§і Дудочная прививка 137
— Споспѣшествовать Дуля, см: Груша.
скорѣйшему росту і§2 ДурманЪ см: Белѣна.
— Обрубать 132 Душица
— Безплодныя деревья Дыни І§9
дѣлать плодоносны- Дѣвичья красота, см:
ми г83 ЛихнисЪ.
Древесныя болѣзни Дятловина, или Кле-
см: болѣзни. верЪ,илиЛуцерна 195
* *
*
Оглавленіе Содержанія.
Е.
с Ежевика, или Кама ника Ель гпран. Ендиві'и 195 ЕспірагонЪ — ЕшалотЪ С играя. 197 198
Желтуха Желтофіоли ЖесминЪ, см: Жми Жидовскія виги ни, Вишни. Ж. 199 Жолудь —- —Жонкиль см: нЪ. циссЪ. см: Жучки 203 Нар
Зайцы Засуха Земля Земляника 3. 204 Земляныя яблок — Картофель. 2о5 Зима 209 Зоря Зяблины и см: 2 12 213 214
И.
Ива ИлимЪ Инкорпорировка 214 Ириса, или Каса- — тикЪ 2і 6 215 —Шведская см: Нар- цисныя лилеи. ИссопЬ —
Общія наставленія
О РАЗВЕДЕНІИ САДА.
1
азведеніе сада не только для охотника при-
носитъ забаву и утѣшеніе; но ежели располо-
женъ какЪ должно, и имѣетЪ за собою порядоч-
ный присмотръ, то сверьхЪ удовольствія мо-
жетЪ такЪже доставлять нарочитую прибыль,
не только продажею произрастающихъ вЪ немЪ
плодовЪ, но и самыхЪ деревьевъ; іпакЪ что со
времянемЪ при хорошемъ прилѣжаніи и рачи-
тельности заплатить сЪ великсю сугубосшію
всѣ на него положенные труды и понеч нія.
Большіе сады по виду своему и расположенію
илтѣютЬ многіе названія, и раздѣляются: на сады
плодовитые, сады гульбищные, овощники, зе-
леники или поваренные; которые вЪ большихъ
и знашныхЬ домахЪ располагаются каждый особо.
Но знающій и искусный охошпик'Ь можетЪ всѣ сіи
свойсшвы соединишь вмѣстѣ; такЬ что всякой
шагЪ вЪ его саду будешЪ приносишь удоволь-
ствіе для глазЪ, обонянія и вкуса; а сверьхЪ того
будетЬ доставлять ежегодно опГЬ избытковъ
своихЪ довольную прибыль, дѣлая при томЪ и
вЪ другихЪ мѣстахъ не малую собою пользу.
Плодовитый садЪ долженъ состоять изЪ
различныхъ родовЬ плодоносныхъ деревьевъ,
Частъ I. А
какЪ на прим: яблонныхЪ, грушевыхЪ, сливмыхЪ,
вишенныхЪ, терновыхЪ; такЪ же и кусшовЪ;
какЪ на прим: смородинныхъ, барбарисныхъ, кры-
жовниковыхъ, малинныхЪ ипроч.; при чемЪ на
особливыхЪ грядахЪ должно піакЪ же имѣть до-
вольное количество разныхЪ родовЪ земляники,
клубники и проч.; а сверьхЪ того вЪ различныхъ
мѣсіпахЬ разбросать разные цвѣты, кронные и
фигурные деревья. Все сіе искусный садовникъ
долженъ умѣть расположишь піакЪ, чтобы одна
вещь другой никакЪ не мѣшала; и чтобы все
сверьхЪ приносимаго имЪ плода дѣлало и для
глазЪ видЪ пріятный, а не отвратитель. 1.
При всемЪ шомЪ надлежитъ, чтобы садЪ
былЪ содержанЪ вЪ наилучшемЪ порядкѣ. Не
довольно того, чтобы вЪ немЪ находилось ве-
ликое множество всякаго рода илодовитыхЪ де-
ревЪ, цвѣтовЪ и зелени; но надобно такЬ же
чтобы и воспитаны они и взрощены были какЪ
можно лучше и порядочнѣе. Надобно имѣть
всему вѣрную записку, чтобы знать твердо,
какЪ число лѣтЪ, такЪ и породу всякаго про-
израстѣнія. Правда, что все сіе сопряжено сЪ
великимЪ трудомЪ и многими заботами и хло-
потами; но происходящее опіЪ того удовольствіе
весьма легко все то приведетъ вЪ забвеніе.
Для заведенія сада не довольно однихЪ шру-
довЪ и стараній; но потребна кЬ тому іпакЪ же
особливая охота и склонность. ПотребенЪ та-
кой человѣкъ, который бы к’Ъ трудолюбію своему
присоединялъ такЪ же любопытство и замѣчаніе;
которому на помощь по требованію его должно
иногда придавать по нѣкош^орому числу работ-
никовъ
3
СадЪ не должно засаживать сплошь и безЪ
всякаго порядка подобно густому и дикому лѣсу,
или чтобЪ онЪ имѣлЪ видЪ простаго огорода со-
стоящаго изЪ однихЪ только прямыхъ грядокЪ.
Надлежитъ назначенное кЪ тому мѣсто расчер-
тить по сдѣланному для того напередЪ плану,
и по оному уже его разсаживать. Потребно, что-
бы вЪ немЪ было множество всякаго рода боль-
шихъ и малыхЪ дорожекЪ; на прим: прямыхъ, ко-
сыхъ, изгибныхЪ, колѣнчатыхъ и прочихЪ тому
подобныхъ. Надлежитъ, чтобы вЪ саду было нѣ-
сколько площадокЪ, перекресшковЪ, круговЪ; и
ежели возможно, то посреди пхЪ подѣлать не-
большіе прудки. Все сіе разрѣжешЪ садЪ на мно-
жество разныхЪ и отдѣленныхъ косячковЪ и кур-
тинокЪ; вЪ приличныхъ и видныхЪ мѣстахъ мо-
жно разметать цвѣтники и партеры, іпакЪ же
цѣлыя и половинчатыя бесѣдки. ВЪ нѣкогпорыхЪ
мѣстахЪ сдѣлать деревянныя или дерновыя для
отдохновенія сидѣлки. ОднимЪ словомъ, чемЪ
больше будешЪ вЪ саду разнообразій и пере-
мѣнЪ; шѣмЪ онЪ будешЪ казаться пріятнѣе,
есіпьли только все то расположено со вкусомЪ
и порядочно.
Около куртинЪ и вЪ нѣкогпорыхЪ площад-
кахъ можно сажать всякіе душистые кустарни-
ки, травы и цвѣты, которые со времянемЪ подрѣ-
зывать гпакЪ, чтобы они имѣли видЪ неболь-
шихъ шпалерЪ. Для малыхЪ шпалерЪ можно упо-
треблять полынь, Божіе дерево, бобы, горчицу,
мелиссу, душицу, чаберЪ, кресЪ-салашЪ, и другія
подобныя тому полезныя травы. Для высокихъ
же шпалерЪ и однолѣтнихъ бесѣдокЪ сажать
хмѣль, Турецкіе бобы и горох'Ь. Всѣ сіи произра-
4 —
стѣнія придаюшЪ новозаводпмому саду весьма вЪ
короткое время прекрасный видЪ, а при томЪ за-
мѣняютъ мѣсто плодовитаго кустарника, пока-
мѣсшЪ еще достать и разсадишь его не успѣли.
Должно какЪ можно стараться убѣгать сЪли-
шкомЪ высокихъ шпалсрЪ; по тому что дѣлаютЪ
великое помѣшательство вЪ ростѣ ближныхЪ кЪ
нимЪ деревьевъ-, а сверьхЪ того и сами растутЪ
несравненно хуже, піонѣ, слабѣе и медлительнѣе.
Сажаемые же около большихъ деревьевъ малые
деревцы никакЪ не могутЪ расти свободно,
Все сіе наблюдать должно и при сѣяніи яблонь,
чтобы не сѣять ихЪ никогда близко большихъ
яблонь и деревьевъ; развѣ только мѣсто будегпЪ
просторное; или случится большая пустая кур-
тина, на которой хотя и есть нѣсколько яблонь,
но вЪ рѣдкомЪ другЪ ошЪ друга разстояніи.
ВЪ такомЪ случаѣ иногда можно старые тѣ де-
ревья повалять и обратишь вЪ отводки; и чрезЪ
то садЪ свой со врсмянемЪ умножишь и распро-
странить еще болѣе. ОднакожЪ со всемЪ тѣмЪ
ежели есть довольно другихЪ свѣжихЪ мѣстЪ,
то. около сшарыхЪ деревьевъ молодые сажать
не должно; по тому, что на мѣстѣ старыхъ са-
довЪ молодыя яблони не такЪ хорошо и бѣгло
расшутЪ какЪ на новомЪ; ибо прежнія яблони изЪ
земли піой уже много вытянули питательныхъ
соковЪ. По чему и прянято уже у всѣхЪ за прави-
ло, чтобы такую землю поправлять и удобри-
вать передЪ прочею сЪ великою излишностію.
• Гряды и мѣста подЪ посѣвЪ почекЪ и разсажи-
ванія и воспитыванія молодыхЪ дсревцовЪ на-
добно имѣть не только изЪ хорошей земли, но
чтобы и земли той было на нихЪ какЪ можно
5
больше н глубже. Не худо вЪ шакомЪ случаѣ по
назначеніи всѣхЪ дорожекЬ, проходовъ и площа-
докъ, всю верьхнюю хорошую на нихЪ землю
взрыть, сгресть, и перекидавши лопатками раз-
ровнять вЪ мѣстахЪ назначенныхъ подЪ кур-
шинки и косячки. ОшЪ сего выходишЪ множество
полезностей: вЪ куртинки доставишся множай-
шее количество хорошей земли, дорожки углу-
бятся, чрезЪ снятіе сЪ нихЪ хорошей земли не
будушЪ прорастать травою, и чистка ихЪ бу-
детъ гораздо рѣже и меньше.
Землю вЪ куртинахЪ унавоживить можно
не вдругЪ и не вЪ одно время, но погодно одна
за другою; при чемЪ и не всѣ одинаково; по тому
что иногда самое свѣжее унавоживаніе и не го-
дится; а по большой части унавоживать надобно
землю за годЪ или за два передЪ тѣмЪ какЪ на
ней садишь или сѣять. Многія вещи свѣжаго
навоза не любятЪ; да и земля иногда требуетЪ
совсемЪ инаго себѣ поправленія, вЪ разсужденіи
своего свойства и положенія.
Разводя садЪ надобно стараться при са-
момЪ началѣ наполнить его всякими разными
деревьями не по дссяткамЪ, но по сошнямЪ и
тысячамъ. Сѣять не по одной, но по нѣскольку
большихъ грядЪ, или по цѣлой куртинѣ; а сверьхЪ
того и кромѣ посѣва почекЪ стараться размно-
жать его всякими разными способами.
Яблони заводятся и размножаются посѣ-
вомъ почекЪ, прививаніемЪ, отводками, отрыв-
ками, и самыми лѣсными пеньками. Груши и-
дули размножаются шакЪ же почками, отводками
и отрывками. Сливы и вишни сажаніемЪ моло-
дыхъ косточекЪ, молодыми отрослями, а на-
6 ——
конецЪ іпакЪ же ошводками. Черносливѣ и тер-
новники такѣ же костями, отраслями и отвод-
ками. Барбарисѣ посѣвомѣ сѣмянЪ, отрывками
и отводками. Крыжовники и смородины сѣмя-
нами, черенками, отводками, разрѣзываніемѣ
кустьсвѣ, и такѣ далѣе.
При заведеніи новаго сада не худо имѣть
старый садѣ наполненный всѣми потребностями;
при помощи его все можно сдѣлать скорѣе. Но
когда имѣть онаго не случится, то приниматься
уже вѣ такомѣ случаѣ за сѣмяна и полагать на
нихѣ всю надежду. Для скорѣйшаго же разве-
денія можно все нужное доставать иногда и
изѣ другихѣ садовѣ.
Заводя новый садЪ, первѣйшее стараніе дол-
жно полагать вЪ шомѣ, чтобы вЪ близь лежа-
щихъ лѣсахЪ ошѣискивать какѣ можно больше
дикихЪ молодыхЪ яблоней; не разбирая вѣ нихѣ
ни прямизны, ни кривизны, ни величины, ни ро-
ста, сажать у себя на перьвой случай какія по-
падутся; по тому что они саду придадутѣ перь-
вый видѣ, и перьвыя изЪ всѣхЪ поспѣютЪ. Вы-
саживать ихЪ можно весною и осенью, а вѣ слу-
чаѣ необходимой нужды и лѣшомЪ. Одно только
то время кѣ сему неудобно, когда онѣ разверты-
ваются, и листѣ на нихѣ очень молодѣ. А лучше
и надежнѣе всего сажать ихЪ при началѣ весны,
какЪ только сойдетѣ снѣгЪ.
Для лучшей легкости и удобности обрѣзать
у нихЪ и очистишь верьхушки и всѣ лишніе сучья
еще на мѣстѣ. Болѣе всего смотрѣть при пе-
ревозкѣ ихЪ, чгпобы на нихѣ не повредить кожи,
по тому что огпЪ сего будушЪ онѣ вялы, хилы и
нездоровы. Но привезеніи разобрать по соршамѣ:
—= > 7
большія, среднія и милыя; и перебравши всѣ по
одиначкѣ и очистя какЪ надобно, сажать каждый
соршЬ особо; а вмѣстѣ большихъ и малыхЪ ни-
какъ не смѣшивать. ВЬ обрѣзкѣ наблюдать то,
чтобы деревья толщиною вЪ діаметрѣ вЪ вер-
шокЬ, обрѣзаны были отЪ земхи аршина на два.
ВсрьхнихЪ сучьевЬ вплоть не очищать; а оста-
влять на четверть и болѣе; одни только мѣл-
кіе и побочные сучки очищать всѣ до единаго,
и срѣзанные мѣста замазывать тошчасЬ смолою.
Сіи яблонки поспѣютЪ прежде всѣхЪ; то и са-
жать ихЪ вЪ особливомЪ мѣстѣ рядами, другЪ
оніо друга аршина на полтора или на два; или
наполнишь ими цѣлую куртину, и сдѣлать какЪ
будто рощицу. ИзЪ обрѣзанныхъ концовЪ пой-
детЬ великое множество молодыхЪ отраслей,
кошорымЬ дать года два порасти; а попіомЪ при-
вить ко всѣмЬ отраслямъ листковыя прививки,
которыя года черезЪ три произведутъ доволь-
ное количество изрядныхЪ яблокЪ.
Которыя же яблони не такЪ велики и тол-
сты, на прим: вЬ полвершка и менѣе, тѣ обрѣ-
зывать уже отЪ земли аршина на полтора и
меньше. ЧѵмЬ которая яблонь толще, ту и обрѣ-
зывать надобно выше; а которая тонѣ, шу ниже.
Причемъ всегда стараться сохранять какЪ мо-
жно болѣе натуральную ихЪ высоту; для того,
чтобы такая яблонка скорѣе могла поспѣть кЪ
разсадкѣ, и сдѣлана быть кудрявѣе; чрсзЪ что и
времяни выигрывается года два, или еще и бо-
лѣе; а особливо, ежели кЪ обрѣзкамЪ привить
не одинЪ, но нѣсколько листковыхЪ или черен-
ковыхЪ прививокЪ.
Сажать ихЬ на порядочной грядкѣ, вЪ рых-
8 =
лой, хорошей и хорошо выпалываемой землѣ всѣ
вмѣстѣ ; дабы можно было ихЪ осматривать не
продолжительно, и не бѣгая вЪ задЪ и вЪ пе-
редъ, но только лишь окинувши глазомЪ; а по-
томъ уже разсаживать по мѣсшамЪ всѣ ровныя,
не мѣшая низкихЪ сЪ высокими.
Малыя яблонки можно садить на грядкахЪ
ряда вЪ три; только такЪ, чтобы между попе-
речными рядами оставалось довольно простора,
дабы прививать ихЪ было гораздо свободнѣе.
Обрѣзывать ихЪ уже гораздо короче; ибо какЪ
они молоды и тонки, и по тому способнѣе для
прививокЪ вЪ черенки; то надобно гораздо бо-
лѣе беречь ихЪ стволы, и не столько срѣзывать
сЪ верьху, сколько очищать сЪ боковЪ.
Которые же деревья случатся кусшьями или
отЪ старыхъ пней, тѣ надобно стараться раз-
дирать. Случается часто, что они всѣ рас-
ходятся, и ихЪ при вспоможеніи пилы и то-
пора можно всѣ разнять и раздѣлить такЪ, что
у всякой останется сколько нибудь кореньевЪ;
и не смотря на сіе разрубаніе и раздѣленіе,
принимаются они очень хорошо и скоро. Ко-
торые же разнять никакЪ не можно, то у та-
кихЪ оставить только одинЪ побѣгЪ, а прочіе
всѣ срѣзать вплоть до корня, гдѣ такЪ же
очищать и молодые зародышки всѣ до одного,
дабы они послѣ не мѣшали.
Теперь исполня все сіе, дѣло состоитъ вЪ
томЪ, чтобЪ ихЪ вЪ нужное время поливать,
и содержать сколько можно вЪ лучшей опрят-
ности; сЪ начала кожу на нихЪ вымыть и вы-
тереть, да и послѣ не давать обросташь мо-
хомЪ. ИзЪ мѣлкихЪ сучковЪ, а особливо изЪ
= 9
короткихъ всѣ до единаго обрѣзывать, дабы
чрсзЪ то производили они вЪ тѣхЪ мѣстахъ но-
вые листья и побѣги. ОтЪ сего примутся они
надежнѣе и лучше; кЪ прививкамЪ поспѣютЪ
скорѣе; болѣе булутЪ имѣть соку; а при томЪ
ссшьли не давать выросташь многимЪ новымЪ
отраслямъ, и не болѣе какЪ только двумЪ или
іпремЪ, то самые сіи побѣги годятся уже черезЪ
годЪ на листковыя прививки, которыя гораздо
лучше черенковыхЪ, безЪ которыхЪ иногда такЪ
же обойшишься не можно; а особливо вЪ такомЪ
случаѣ, когда доставать ихЪ должно изЪ дру-
гихЪ садовЪ.
ВЪ разсужденіи времяни прививанія кЪ лѣ-
снымЪ пснькамЬ черенковЪ многіе охотники по-
ступаютъ различно. Иные прививаютЪ ихЪ на
рукахЪ вЪ самое время сажанія, не сажая еще вЪ ,
землю; а другіе даюіпЪ имЪ посидѣть года два,
и приняться хорошенько; по тому что прежде
того вЪ нихЪ еще не довольно соку.
Насади такимЪ образомЪ нѣсколько куртинЪ
лѣсными яблоками, для прочихЪ заготовлять
должно какЪ можно болѣе сѣянцовЪ, и сѣять
всякой годЪ почки или зерна какЪ изЪ яблокЪ
такЪ и изЪ грушь. ПосѣвЪ почекЪ долженЪ быть
главнѣйшимъ и всегдашнимъ основаніемъ всего
садоваго завода. Весьма многіе домостроители
ихЪ сѣютЪ; но не весьма многіе сѣютЪ и вос-
питываютъ ихЬ какЪ должно.
Для разведенія молодыхЪ дсревцовЪ надле-
житъ болѣе всего стараться запасти себя сколь-
ко можно больше почками и зернами; доставать
ихЪ гораздо болѣе из'Ь всякихЪ яблонь и грушь,
какія бы ни попались; наблюдать надобно только
ІО
то, чтобы зерны были полные, совершенно со-
зрѣлые и не гнилые. Раздѣлить ихЪ на три сор-
та: сперьва отдѣлить сладкіе ошЪ кислыхЪ; а по-
томъ изЪ послѣднихъ отобрать хорошіе и мѣ-
лочь каждые особо. При вссмЪ гпомЪ мѣлочь ра-
стетъ всегда лучше, скорѣе, свѣжѣе, сочнѣе и
здоровѣе, да и подЪ прививки гораздо удобнѣе;
по чему и стараться надобно сбирать и сѣяіпь не
столько перьвыхЪ, сколько послѣднихъ.
Для выниманія изЪ яблокЪ для сѣмянЪ зе-
ренЪ, должно яблоки сперьва катая или пере-
сыпая по полу поубить, или какЪ нибудь инако
повредишь; потомЪ сложивъ вЪ кучу укрыть
чемЬ нибудь, и дашь согрѣться, улежаться, и
начать гнить. Послѣ сего размявши ихЪ бере-
жно вЪ ступахЪ перемывать вЪ реше'тахЪ; то
размятое тѣло буд піЬ всплывать вЪ верьхЪ, а
зерны будутЪ упадать на дно, кошорые потомЪ
перечистить перетерешь и высушивать вЪ печи
или на солнцѣ.
Для сѣянія почекЪ должно выбрать особое
вЪ саду мѣсто, гдѣ бы земля была какЪ можно
лучше, и о удобреніи оной приложить отмѣн-
ное стараніе. Свѣжаго навоза кЪ сему упо-
треблять никакЪ не можно, а надобно старой;
да и тотЪ за годЪ или за два наперсдЪ пере-
мѣшать сЪ землею. Сѣять почки лучше осенью
нежели весною; по тому что вешнія'надобно
поливать; да и на то несмотря всходятЪ онѣ
не всѣ, и не такЪ хорошо какЪ осеннія. Грядки
со сторонЪ огородить драничками или досками,
чтобы земля сЪ боковЪ не высыхала и не обва-
ливалась. Сѣять ихЪ бороздками, какЪ и всѣ про-
чіе садовые сѣмяна, на прим: вишни, сливы, бар-
11
барисЪ, крыжовникѣ и смородину. Сіе произво-
дишь вЪ дѣйство слѣдующимъ образомЪ: огоро-
дивши грядку надобно землю перерыть и вы-
чистишь ошЪ всѣхЪ травяныхЪ кореньевЪ; по-
томЪ прогребать рукою поперегЪ грядки не-
большія бороздки глубиною и шириною вЪ Б; р-
шокЪ и болѣе, разстояніемъ одна ошЪ другой
около полуаршина. Почки сѣять не очень рѣдко,
по шому что онѣ не смотря на все свое совер-
шенство всходяпіЪ не всѣ до единаго. По чему
весьма не худо дни за три до посѣва мочишь
ихЪ вЪ волѣ, и попюмЪ обсуша сѣять, посыпая
ихЪ по помян^тымЪ бороздкамъ на такое раз-
стояніе, чтобЪ одно зерно отЪ другаго было
на полвершка и болѣе; усыпавши ими бороздки
заровнять землею, и шакЪ оставить до весны.
Для безопасности, чтобы посѣянныхЬ сѣмянЪ
не разрывали и не клевали куры, не худо при-
крывать гряды березовыми вѣтьвями, или ка-
кимЬ нибудь другимЪ мѣлкимЪ хворостомЪ; но
лучше всего огородишь то мѣсто такЪ, чтобы
домашнія шпицы туда не ходили.
Грушевыя ночки сЪ Яблоновыми мѣшать ни-
какъ не надобно, а сѣять ихЪ на особливыхЪ
грядкахЪ. Естьли же на засѣяніе всей куртины
почекЪ не станетъ, то оставшія гряды напол-
нять сѣмянами смородинными, крыжовникомъ,
или какими нибудь другими.
Между тѣмЬ наполни куртину почками, не
должно оставлять безЪ попеченія и прочихЪ
частей сада; постараться приводить весь вЪ
порядокЪ; вычистишь дорожки, уравнять всѣ
куртинки, осаживать ихЪ кустарникомъ или
травами, удобривашь и унавоживать землю;
12
однимЪ словомЪ, не оставлять ни одной части
безЪ призрѣнія.
Можно шакЪ же какой нибудь небольшой
уголокЪ убрать травяными шпалерами, которыя
при хорошемъ содержаніи и хорошей стрижкѣ
весьма пріятный для глазЪ дѣлаютЪ видЪ, а
особливо ежели составлены не изЪ одной, а изЪ
различныхъ зеленей; а сверьхЪ того и мѣста
занимаютъ гораздо меньше, нежели кустарники;
ибо чемЪ уже они дѣланы, тѣмЪ лучше. По-
дѣлавЪ около куртинокЪ грядочки шириною не
болѣе полуаршина, усѣять ихЪ иныя сѣмянами
крезъ-салата, другія сѣмянами чадра, иныя сѣмя-
нами горчицы, иныя сѣмянами душицы, иныя уса-
дишь вѣточками Божіяго дерева, иныя ряда вЪ
два кусточками полыни. Естьли же сѣмянЪ не
случится, то сажать все кустиками; только
смотрѣть, чтобы никакая посторонняя трава
сЪ ними не мѣшалась, а стараться оную выпа-
лывать. Когда же травы сіи нарочито подра-
стутъ, то начинать ихЪ остригать со сто-
ронъ и сЪ верьху.
Продолжая всѣ сіи работы должно между
тѣмЪ вЪ старыхъ садахЪ искать отрывковъ,
и сажать ихЪ вЪ особливомЪ мѣстѣ. Ежели мо-
жно найти около кореньевЪ, или пней старыхъ
деревЪ молодыхъ сливныхЪ, вишневыхЪ и тер-
новыхЪ отраслей, то отЪискивая ихЪ и выры-
вая переносить вЪ новый садЪ и засаживать ими
цѣлыя гряды и куртины. Прочіе же мѣста что-
бы не лежали праздны, то на нихЪ насѣять и
насадить всякихЪ огородныхъ овощей, цвѣтовъ,
а между прочимЪ Шпанской и разныхъ родовЪ
клубники и земляники. Оконча все сіе сЪ насту-
13
нлсніемЪ лѣта можно приняться за отводки и
валяніе яблоней и другихЪ деревьевЪ; и вЪ семЪ
упражняться во все лѣто, или до того времяни,
какЪ наступитъ пора сѣять сперьва смородину,
а потомЪ садить вишни и сливы, а наконецъ
уже яблони и груши.
Отрывки составляютъ особый и достойный
примѣчанія родЪ размноженія плодовитыхЪ де-
ревьевъ. Сіе состоитъ вЪ отниманіи молодыхЪ
отраслей вырастающихъ подлѣ пней сшарыхЪ
плодовитыхЪ деревЪ, шакЪ же и вЪ кругЪ оныхЪ
отЪ ихЪ кореньевЪ, и сажаніи на особливыя
грядки, гдѣ они надлежащимъ образомЪ воспиты-
ваются до тѣхЪ порЪ, покуда поспѣютЪ кЪ раз-
садкѣ по мѣстамЪ. И какЪ сіе средство пріумно-
женія деревцевЪ великое можешЪ сдѣлать под-
спорье, то и упускать онаго никакъ не должно;
а особливо ежели гдѣ есть старый садЪ сЪ заста-
релыми или разбитыми громомЪ яблонями и гру-
шами, гдѣ они уже непремѣнно около пней и ко-
реньевЪ вырастаютъ вЪ великомЪ множествѣ.
При сажаніи отрывковъ не столько важно
отрываніе и сажаніе, сколько разборъ. При от-
рываніи надобно не упускать перьваго весенняго
времяни; но какЪ скоро снѣгЪ сопдетЪ, то ухва-
тывая бережно руками отрывать ихЪ силою отЪ
іпѣхЪ кореньевЪ, изЪ которыхЪ они вышли. Они
ошходяшЪ очень хорошо, и имѣютЪ по большой
части прекрасные небольшіе корешки, которые
будучи посажены на грядку сЪ водою вЪ растворЪ,
принимаются изрядно. РазборЪ же ихЪ дѣлать
слѣдующимъ образомЪ: отрывки отЪ сладкихЪ
яблоней не мѣшать сЪ кислыми, а отЪ кислыхЪ
не всѣ собирать вмѣстѣ, но ошЪ хорошихъ и дур-
ныхЪ каждые особо; не имѣющіе хорошихъ и
надежныхъ корешковЪ ошЪ прочихЪ отдѣлишь, и
каждый родЪ садить вЪ особливомЪ мѣстѣ. При
сажаніи ихЪ наблюдать надобно то, чемЪ у ко-
тораго деревца коренья слабѣе, то у того и верь-
хушку срѣзывать должно болѣе, и садить ихЪ по-
чаще; прочіе же такЪ какЪ почковыя яблонки; то
есть: ежели грядки не очень широки, то вЬ три,
а буде широки, пю вЬ четыре ряда, разстояніемъ
рядЪ отЬ ряда на полЪаршина или четверти на
три. ОднимЪ словомЪ, садить ихЪ, воспитывать
и содержать должно такЪ точно, какЪ и почко-
выя; вся разность состоитъ только вЪ томЪ,
что сЪ начала надобно ихЪ поливать гораздо
прилѣжнѣе.
СЪ вишневыми же, сливными и терновыми
отрывками поступать должно слѣдующимъ обра-
зомЪ: какЪ они по примѣру грушевыхЪ выраста-
ютЬ по большой части не подлѣ самаго пня, а
на нѣкоторое ошЪ большихъ разстояніе, и ка-
ждая отрасль имѣетЪ хорошіе корешки, то и
не подвержены они гпакой опасности; но будучи
выкапываемы и сажаемы на грядки порядочно,
принимаются весьма удачно: а сверьхЪ того и
не требуюшЪ за собою дальнаго смотрѣнія и хо-
жденія. Надлежитъ только разобравЪ ихЪ по
различнымъ величинамъ насадишь грядками, са-
жая всегда поперечными рядами деревца по три
или по четыре; вЪ перьвую весну верьх)шки нѣ-
сколько посрѣзать и нѣсколько разЪ сЪ весны
полить; а погпомЪ уже всякой годЪ сЪ низу при-
лѣжнѣе подчищать, покуда они нѣсколько уве-
личатся и сдѣлаются годными кЪ разсадкѣ на
мѣста; все же сіе исполнится не болѣе какЪ года
— *5
в7э три или вЪ четыре. Сажать ихЪ должно вЪ
особливомЪ мѣстѣ; а сЪ яблонками никакЪ не
мѣшать.
КЪ дѣланію отводковЪ не прежде присту-
пать надобно, какЪ по окончаніи вЪ саду всѣхЪ
всшнихЬ работЪ, и когда уже настанешь лѣто,
и одѣнутся всѣ деревья; потому что сіе упра-
жненіе лѣтнее , и такое, которое производишь
надобно на досугѣ, и когда инаго дѣлать нечего.
Отводки бываютъ разные. Можно отво-
дить молодые йодлѣ кореньевЪ вырастаемыя
отрасли, которыя ушли уже отЪ отрывковъ.
Можно отгибать нижніе у яблоней сучья, и всѣ
ихЪ обращать вЪ отводки; а наконецъ можно
и цѣлыя яблони валять и зарывать вЪ землю,
разгибая ихЪ вѣтьви. Всѣ сіи способы хороши
и успѣшны; однако валяемым’Ь яблонямЪ можно
передЪ всѣми дать преимущество; ибо какЪ
тушЪ дѣйствуютъ всѣ коренья, и весь сокЪ изЪ
нихЪ идетЪ вЪ одни отводки, то и расшушЪ
они скорѣе и здоровѣе.
При валяніи яблонь и отваживаніи сучьевЪ
должно наблюдать непремѣнно слѣдующее: не
употреблять кЪ тому сЪ лишкомЪ сшарыхЪ,
и такихЪ яблоней и сучьевЪ, которые сдѣла-
лись уже кропки, имѣютЪ кожу твердую, шер-
шавую и нездоровую , и у которыхЪ мало моло-
дыя Ь побѣговЬ. Всѣ таковыя почти ни кЪ чему
не годятся, и добра ошЪ нихЪ не много полу-
чишь можно, а выбирать должно всегда такія,
которыя бы были моложавѣе, имѣли поболѣе
моложавыхЬ и длинныхъ вѣшьвей, а особливо
молодыхЪ и в'Ь шошЬ годЬ выросшихъ побѣговЪ;
по чему и валять юраздо лучше молодыя нежели
16
старыя яблони. По тому что у послѣднихъ сучья
бываютЪ обыкновенно кропки, и не столь гибки
какЪ у молодыхЪ. ОшЪ сего произходитЪ то,
что многіе изЪ нихЪ при разгибаніи переламы-
ваются-, и хотя сперьва и принимаются, но послѣ
скоро пропадаюпіЪ; при том Ь и за твердостію
кожи не могутЪ такЪ скоро произвесть ко-
реньевЪ, а по тому и побѣги производятъ меньше.
Яблони валять никогда не должно вЪ ту сто-
рону, гдѣ стоятЪ близко другія; но какЪ можно
стараться на просторное и свободное мѣсто,
дабы надЪ отводками не было вѣшьвей другихЪ
яблоней, и они бы тѣнію своею не могли ихЪ
заглушать; ибо вЪ такомЪ случаѣ не только всѣ
они будутЪ рость несравненно хуже, но вЪ со-
стояніи совсемЪ засохнуть и пропасть. Ва-'
лять ихЪ никогда не должно на покрытое дер-
номЪ и урослою травою мѣсто; но со всего того
мѣста, гдѣ будутЪ разводимы сучья, надобно
не только снять весь дернЪ, но и землю на томЪ
мѣстѣ перерыть гораздо болѣе. Для засыпкижЪ
употреблять лучшую землю привезенную изЪ
другаго мѣста; не допускать никакЪ молодые
отводки заростать травою, по тому что она
распростирая тонкіе и жесткіе свои коренья
подлѣ самой поверьхности земли, переплетаетъ
всю ее какЪ будто войлоком'Ь; и сіи корешки не
только отнимаютъ у кореньевЪ яблонокЪ весь
сокЪ, но пролѣзая повсюду около ихЪ, соста-
вляютъ такое частое сплетеніе, что ни дождь,
ни роса, ни дѣйствіе лучей солнечныхъ не мо-
жешь скг.озь ихЪ достигать до вяутр < сш I
углубленныхъ корсшковЪ древесныхЪ; всрьхнимЪ
же и подлѣ поверьхности земли находящимся не
I?
дастЪ совсемЪ ни воли, ни простора; по чему
всякую траву подлѣ молодыхъ яблоней ста-
рашься какЪ можно выпалывать, вырывать и
искоренять. При валяніи толстыхъ сучьевЪ
никакЪ не загибать и не оставлять наружѣ, но
загибать вЪ верьхЪ и выставлять самые только
кончики вѣточскЪ гпакЪ, чшобЪ они сверьхЪ
земли не выше были четверти аршина. Загибать
ИихЪ вЪ шакомЪ мѣстѣ сука, которое бы не старѣе
I было одного года, и выросло только за годЪ
передЪ іпѣмЪ времянемЪ; чрезЪ что получатся
I слѣдующія выгоды: таковыя вѣточки гибки, гпо
и никакЪ не будутЪ ломаться, но ихЪ можно
гнуть какЪ кто хочегпЪ; всѣ онѣ примутся, и
«принявшись начнут’Ь столь же хорошо и скоро
вроешь, какЬ почковые деревцы ; при всемЪ же
|шомЪ всякая яблонь дастЪ несравненно болѣе
ошводковЪ.
При валяніи яблоней должно еще наблюдать
. слѣдующее: ежели яблонь сгпоитЪ на просторѣ
Іи повалишь ее можно во всякую сторону, то
' надлежитъ разсматривать ея сучья, и валять
вЪ гпу сторону, вЪ которую имѣешЪ она меньше
йшолстыхЪ сучьевЪ; осмотрѣть вЪ землѣ глав-
ные и толстые ея коренья, и судя поонымЬ,
валять ее шакЪ, чгпобы не было нужды отрубать
многихЬ и главныхъ кореньевЪ; но принаравли-
вать шакЪ , чтобы большіе коренья приходились
,.по обѣимЪ сторонамъ, и имЬ чрезЪ наклоненіе
яблони не сдѣлано бы было сЪ лишкомЪ дальнаго
насилія; сЪ противной валянію стороны надобно
Р'прубишь всѣ коренья, а сЪ той, куда валяется,
землю подлѣ яблони немного поогпрыгль, дабы
піЬмЬ удобнѣе можно было повалишь оную, по
Частпъ I. 3
18 —=
наклоненіи яблони надобно не только отрѣзать
віѣ лишніе и мѣшающіе сучья, но очистить и
всѣ прочіе боковые и толстые , которые загибать
будетЪ не можно; для лучшей же безопасности
всѣ сіи мѣста замазать варом'Ь, или изЪ колесЪ
каленикою; сучья прибивать кЪ землѣ разной
величины завостренными деревянными крючья-
ми; чтобы посредствомъ сего всѣ сучья по землѣ
разстилались; при чемЪ прилѣжно наблюдать
должно то, чтобы не повредишь нанихЪкожи,
по тому что отЪ того легко могутЪ они вЪ землѣ
загнить; вЪ тѣхЪ мѣстахЪ, гдѣ концы вѣтвей
загибать должно вЪ верьхЪ; надрѣзывается сЪ
низу и очень бережно сучокЪ ножемЪ, но такЪ
чтобы при согибаніи никакЪ не переломился, по
согнутіи же вЪ сію зарубку вкладывается неболь-
шая щепочка, потомЪ вбивается подлѣ самаго
того мѣста небольшой коликЪ, и загнутой вЪ
верьхЪ сучокЪ привязывается кЪ нему мочалкою
или лыкомЬ. Всѣ сіи сучья засыпаются мѣлкою
и вычищенною отЪ всѣ.хЪ травяныхЪ кореньевЪ
землею, толщиною вершка на два или на три, и
обрывается около тою мѣста ровикЪ или глубо-
кая бороздка.
Всѣ сіи отводки какЪ вЪ то лѣто, такЪ и вЪ
послѣдующіе годы сколько можно чаще выпалы-
вать и отнюдь не давать заросташь травою; вся-
кой годЪ сЪ низу подчищать, и воспитывать
точно такЪ какЪ почковыя, до тѣхЪ порЪ пока-
мѣстъ они нѣсколько поувеличатся. ВЪ третью
весну при перерываніи между ими земли должно
всѣ ихЪ осмотрѣть; и которые имѣютЪ уже до-
вольно хорошіе корешки, тѣ можно тогда же
отрѣзывать, и отнимая прочь пересадишь на
—= 19
Есобыя грядки. Сіе продолжать сЪ ними до тѣхЪ
орЪ, покуда они всѣ получатЪ коренья и могутЪ
ыгпь отняты; что обыкновенно лѣтЪ вЪ пять и
олучитЪ свое окончаніе.
Валяніе сіе производить можно не сЪ одними
яблонями, но такЪ же и сЪ грушами, сливами,
Вишнями , черносливомъ и терномЪ; и можно ихЪ
точно шакимЪ же образомЪ валяя и разгибая
іѣшьви размножать отводками. ЧтожЪ касается
до садовыхЪ плодовитыхЪ кустарниковъ, какЪ на
пр: крыжовнику и разныхъ родовЪ смородины , то
уже всѣмЪ какЪ садовникамъ, такЪ и имѣющимъ у
себя сады довольно извѣстно, что ихЪ отводки
размножать столь же способно, или еще и болѣе
нежели черенками. То же самое разумѣется и о
розовыхЪ и другихЪ кустарникахъ.
Для смородины и прочихЪ кустарниковъ прі-
уготовляются обыкновенно грядки подЪ черенки
осенью ; а весною сажденіе черенковЪ бываетЪ по
сошествіи снѣга самою первѣйшею работою. Че-
ренки должно рѣзать всегда изЪ молодыхЪ побѣ-
говъ, и не долѣе вершковЪ шести; которые же
іырѣзываюшся изЪ всрьхушекЪ вѣтьвей, утѣхЪ
самые верьхніе концы срѣзывать; сажать ихЪ вѣ-
сною, и сколько можно ранѣе, не допуская до того
времяни, чтобы они развернулись; вЬ землю вты-
кать черенокЪ глубоко, и обыкновенно двѣ трети
онаго, оставляя поверьхЪ земли не болѣе какЪ
вершка на два; располагать такЪ, чтобы они
имѣли наклоненіе свое вЪ сѣверную сторону, и сіе
для того, чтобы солнечные лучи не могли прони-
цать внутрь черенка прямо; наконецъ всѣ ихЪ
прилѣжно поливать и выпаливать.
ТакимЪ образомЪ препроводивъ весну вЪ
20
21
разбираніи и приведеніи новозаводимаго сада вЪ
ворядокЪ, вЬ сажаніи смородинныхъ и крыжовни-
ковыхЪ черснковЪ , вЬ открываніи и сажаніи отЬ
всѣхЪ плодовитыхЪ дерсвЪ отрывковъ, вЪ сажа-
ніи лѣсныхЪ псньковЪ, и вЪ посѣвѣ огородныхъ
травЪ и овощей, а лѣто вЪ кладкѣ яблоней и дру-
ги \Ь деревьевъ, и дѣланіи какЪ изЪ нихЪ, такЪ и
изЪ пригибаемыхъ кЪ землѣ нижнихЪ сучьевЪ,
отводковЬ; предЪ наступленіемъ осени можно
приступить кЪ сажанію косточекЪ сливныхЪ,
випіенныхЪ , терновыхЪ, и кЪ посѣву сѣмянЪ бар-
бариса , крыжовника и смородины, и напослѣдокъ
самыхЪ Яблоновыхъ и грушевыхЪ почекЪ.
При сажаніи сливныхЪ, вишневыхЪ и терно-
выхЪ косточекЪ надобно твердые ихЪ края нѣ-
сколько пообрѣзать , и мочить нѣсколько дней вЪ
водѣ или виноградномъ винѣ; дабы онѣ скорѣе вЪ
землѣ треснули и ядра испустили росіпы свои.
Сажать ихЪ на порядочныхъ и огородныхъ гряд-
кахЪ,какЪ Яблоновыя почки та~кЪ же бороздками,
полагая вЪ нихЬ кость ошЪ кости на вершокЪ, а
бороздку отЪ бороздки на полЪаршина. Сіи бо-
роздки дѣлать уже нѣсколько поглубже; когда же
взойдутЬ сЪ лишкомЪ часто, то всегда можно
успѣть лишнія вынуть и иерасадить на другія
грядки.
ЧшожЪ касается до сѣянія смородины и кры-
жовника, то зерны ихЪ сѣять надобно непре-
мѣнно настороженныхъ грядкахЪ и бороздкахЬ;
выбирать ихЪ изЪ самыхЪ спѣлыхЪ и вызрѣвшихЬ
ягодЪ, которыя протерегпь сквозь сито, пере-
мыть и перечистить, и высушивЪ зерны на
солнцѣ, а не вЪ печи, садить по шѣм'Ь бороздка».!’
кучками, зеренЪ по пяти вмѣстѣ, и кучка оіп'Ь ку
чки вершка на четыре. ОтЪ сего произойдутъ
изрядные кустики, которые послѣ можно раз-
нять, и насадишь оными множество грядокЬ.
Оконча такимЪ образомЪ всѣ вешнія , лѣтнія
И осеннія работы, остальное время года должно
употребить на пріуготовленіе грядЪ кЬ будущей
в^снѣ; на удобриваніе земли, а особливо гпѣхЪ
мѣстЬ, до кошорых'Ь не скоро еще дойд< тЪ оче-
редь. Не худо такЪ же стараться заготовлять
гдѣ нибудь вЪ углу нарочитую кучу хорошей и са-
мой лучшей земли, дабы изЪ нее впредь какЪ изЪ
закрома можно было брать, когда понадобится.
успѣвши вЪ перьвой годЪ вЪ новозаводимомЪ
саду насадить лѣсныхЪ яблоней и отрывковъ, и
насѣять всякой всячины, едва только начнешЪ
приближаться слѣдующая весна, какЪ и надобно
уже имѣть о немЪ неусыпное попеченіе. Прежде
всего стараться отвратишь то, чтобы глубокой
снѣгЬ начиная таять и осѣдать не поломал'Ь вЪ
немЪ насажденныхъ мѣлочей, то есть, малыхЪ
отрывковъ и отводковЪ. Отвратить сіе можно
слѣдующимъ образомЪ: какЪ скоро начнутся шали,
то приказать набрать золы, и взявЪ рѣшето
усѣять оною всѣ такія снѣгомЪ занесенныя грядки
сЪ помянутыми мѣлочьми, равно какЪ и всѣ кустья
сЪ отводками. Она производитъ то, что сЪѣстЪ
скорѣе снѣгЪ, и принудитЪ его скорѣе растаять,
и не такЪ повредишЪ и переломаетъ сучья и де-
ревцы, какЬ безЪ сей предосторожности; а св<рхЬ
того имѣетЪ и ту выгоду, что удобриваешЪ нѣ-
сколько землю, и отвращаешЪ насі-комыхЪ, ко-
торые для малыхЪ и молодыхЪ деревцовЪ чрезвы-
чайно вредны. Сію же самую предосторожность
Должно около сего же времяни употребишь и
,эд
• 22
отпЪ червей; и какЪ скоро снѣгЪ нѣсколько по-
сшаешЪ, приказать всѣ произрастѣнія пересмо-
трѣть, и обобрать сЪ нихЪ всѣ засохлые и вися-
щіе на нихЪ листья. При пересматриваніи яб-
лонокЪ примѣчать, нѣтЪ ли изЪ нихЪ таких'Ь, у
которыхЪ верьхніе побѣги какЪ будто закоптѣ-
лые или усыпаные сажею. Сіе значитъ, что тупіЪ
были и опять будутЪ древесныя вши, которыя
для деревьевъ весьма вредны; и какЪ ихЪ ис-
треблять всего труднѣе, то лучше всѣ такіе
побѣги срѣзывать и выносить вонЪ; да и до-
стальное мѣсто на побѣгахЪ отбирать рачитель-
но, чтобы тутЪ не было никакихЪ черненькихЪ
зернышковЪ, которые суть ничто иное какЪ
яйца вредныхЪ тѣхЪ насѣкомыхъ.
учинивЪ сіе можно уже дожидаться спокой-
но, покуда сойдетЪ весь снѣгЪ; а тогда перь-
вое взять попеченіе о тѣхЪ грядкахЪ, на кото-
рыхЪ посѣяны почки, кости и ягодные сѣмяна;
ежели они были чсмЪ нибудь укрыты, то не
упуская времяни все то снять, грядки очистишь,
и дожидаться, покуда посѣянное взойдешЪ.
какЪ почки, такЪ и сѣмяна кустарниковъ исхо-
дятъ весною очень рано; то надобно смотрѣть за
ними прилѣжно , и не допускать заросташь тра-
вою, но оную всегда выпалывать. ВЪ разсужденіи
дальнѣйшаго содержанія всѣхЪ сихЪ сѣянныхЬ де-
ревцовЪ примѣчается шо, что вЪ перьвой годЪ
за ними дѣла очень мало; имЪ дается воля роешь
какЪ они хошятЪ, и не дѣлается никакого помѣ-
шательства; только никакЪ не давать имЪ заро-
с.тать травою, и землю подЪ ними содержать
вЪ чистотѣ и рыхлости. Сіе же самое наблюдать
должно и вЪразсужденіи отводковЪиошрывковЪ.
—= 23
ЧтожЪ касается до насаженныхъ отраслей ви-
шенЪ и сливЪ, то на другой годЪ можно уже ихЪ
подчищать. Посѣянныя же ихЪ косточки, ежели
не взойдушЪ во всю весну, то стараться только
грядки ихЪ не допускать заростать травою, но
всегда выпалывать; а дабы земля напрасно не гу-
ляла, то можно насѣять на нихЪ порѣже какихЪ
нибудь огородныхъ травЪ, на прим: кресЪ-сала-
та, простаго салата, чебра, кервеля, или огур-
цовЪ и тому подобное. Всѣ сіи произрастѣнія
имЪ не помѣшаютЪ, и кости будушЬ цѣлы и не
преминушЪ взойти вЪ послѣдующую весну.
При всемЪ томЬ предпринимать опять тоже
самое, что было сдѣлано прошлаго года; то есть:
садить шакимЪ же образомЪлѣсные пеньки и смо-
родинные черенки, рвать и отсаживать отрыв-
ки, продолжать дѣлать отводки, и сіе повто-
рять всякой годЪ; и стараться, чтобы чрезЪ
всегдашнее продолженіе было вЪ новозаводимомЪ
саду часЬ ошЪ часу болѣе для переду всего за-
готовляемо.
ВЪ слѣдующіе потомЪ годы пріумножится
на грядках'Ь всего уже довольно и начнется раз-
садка и прививаніе; и сЪ сего времяни начнется
уже всему порядочное продолженіе, подобно заве-
деннымъ часамЪ; что для лучшаго понятія чи-
тателю опишу пространнѣе.
Весь новозаводимый садовый заводЪ раздѣ-
лить нашесть отдѣленій, изЪ которыхЪ каж-
дое должно состоять изЪ одной пространной,
или изЪ многихЪ друг'Ь ошЪ друга отдѣлен-
ныхъ куртинокЪ.
Перьвое отдѣленіе опредѣлить для един-
ственнаго и всегдашняго посѣва почекЪ, сажанія
24
I
костей и посѣва ягодныхЪ сѣмянЪ. Расположить
его должно шакЪ, чтобы черезЪ три года прихо-
дилось опять сѣять на тѣхЪ же грядкахЪ; то
и надобно все сіе отдѣленіе раздѣлить на три
части или куртины; вЪ перьвой годЪ засѣять
одну, на другой другую, на третій третью,
а вЪ четвертый опять перьвую.
Второе отдѣленіе назначить для подсадки
смородинныхъ и крыжовниковыхЪ череиковЪ,
Яблоновыхъ и грушевыхЪ отрывковъ, сливныхЪ
и терновыхЪ отраслей, и тѣхЪ почковыхЪ дерев-
цовЬ, которые ростомЪ отЪ прочихЪ отста-
нутъ. Сіе отдѣленіе для лучшаго порядка раздѣ-
лишь должно такимЪ же образомЪ на три части.
Третіе отдѣленіе будешЪ служить для раз-
садки сѣянной и сажаемой черенками смородины
и другихЪ плодовитыхЪ кустарниковъ. А че-
твертое отдѣленіе будешЪ для таковой же раз-
садки вишенЪ, сливЪ и терна. Сіи два отдѣ-
ленія должны быть необходимо просторнѣе обѣ-
ихъ перьвыхЪ; шакЪ-чшр ежели оно уже напол-
нится, то можно избрать для того и другое
мѣсто.
Пятое и шестое отдѣленіе назначаются
подЪ одни яблоки; изЪ коихЪ вЪ пятом'Ь раз-
саживать прививки, и такія яблонки, кошорыя
необходимо прививать будешЪ надобно. Ше-
стое же для почковыхЪ, и тѣхЪ отрывковъ и
ошводковыхЪ деревцовЪ, которые будучи сами
собою хороши, морушЪ и безЬ прививанія быть
оставлены. СимЪ обѣимЪ отдѣленіямъ должно
быть уже несравненно просторнѣйшимъ, и за-
нимать большую чаешь сада ; такЪ чтобы могли
вмѣстишь вЬ себя многія тысячи яблонокЪ.
—= 25
При наступленіи отЪ начала заведенія сада
четвертой весны перъвѣйшее попеченіе должно
быть о разсадкѣ поспѣлыхЪ уже кЪ тому дерев-
цовЪ и кустарниковъ, и обЬ опроѵшыван'іи вЬ
перьвыхЪ двухЪ отдѣленіяхъ перьвыхЪ ихЪ ча-
стей, дабы они кЪ осени опять подЪ новой по-
сѣвЪ годились. Начинать должно сЪ іпѣхЬ де-
ревцовЪ, которые прежде другихЪ развертыва-
ются; и такЪ идти далѣе; какЪ на прим: сисрьва
черную, а потомЪ красную смородину и крыжо-
вникЪ; послѣ того барбарисЪ, вишни, сливы, и
тому подобное; а наконецъ уже груши и яблони.
ГрядкамЪ во всѣхЪ четырехъ послѣднихъ отдѣ-
леніяхъ должно быть приготовленнымъ еще сЪ
осени, для того чтобы дѣланіе ихЪ весною не
отнимало много нужнаго времяни.
Разсадка смородины, крыжовника и барбари-
са не составляетъ дальней важности, однако
же при томЪзамѣчашь должно слѣдующее: грядки
подЪ нихЪ вЪ третьемъ отдѣленіи должно дѣ-
лать гораздо уже, оставляя между ими всегда
широкія борозды. При разниманіи сѣянныхЪ ку-
сшовЪ мбжно садить куешьями, или разнимать
по прутику, и каждой ирутикЪ садить особо;
ибо довольно извѣстно, что и отЪ одного пру-
тика можетЪ разросшься цѣлой и превеликой
кусшЪ. Кустарники сіи разсаживать должно на
грядкѣ уже вЪ одинЪ рядЪ, и кусшЪ отЪ куста
не больше аршина, а грядка отЪ грядки аршина
на полтора; дабііі всегда »былЪ между грядками
просторЬ, и было бы свободно очищать и со-
держать вЪ чистотѣ борозды. Для лучшей на-
дежности сажать сЪ водою, и посадя побѣги
немного укоротишь, а потомЪ нѣсколько разЪ
2б
полить, а особливо вЪ перьвомЪ случаѣ. Ежели
кому угодно будетЬ употребишь нѣкоторую
часть сего разнаго кустарника на сдѣланіе изЬ
него какихЪ нибудь кЪ украшенію садовЬ слу-
жащихъ вещицЪ; то вЪ семЪ случаѣ можно назна-
чишь особые и разные мѣста, вЪ которыхЪ для
шпалеровЪ садить смородинные, крыжовниковые
и барбарисные кусточки чаще, и посада пюіп-
часЪ на четверть отЪ земли срѣзать, для того
чтобы они сЪ низу заложились гораздо гуще.
КЪ шпалерамЪ и фигурнымъ стрижкамЪ годится
почти всякой кустарникЪ; однакожЪ удобнѣй-
шими изЬ всѣхЪ признаются: желтой крыжов-
никъ, барбарисЪ и гороховое дерево или Акація.
При семЪ наблюдать должно еще то, чтобы
сею разсадкою смородины и другихЪ кустарни-
ковъ колико можно поспѣшать скорѣе; дабы
осталось еще довольно времяни на пересадку
прочихЪ а особливо яблонокЬ. Вынимая кусточ-
ки изЪ грядЪ, на которыхЪ сіи кустарники были,
вынимать ихЪ всѣ, и опрастывать грядку такЪ,
чтобы ее можно было тошчасЪ перерыть и
опять приготовить.
ВысадивЪ изЪ обѣихЪ отдѣленій смородину
и прочій кустарникъ, потребно поспѣшать раз-
саживать тпакимЪ же образомъ находящіяся вЪ
перьвыхЪ частяхЪ того же отдѣленія саженныя
костями и отраслями вишни, сливы, тернЪ, и
тому подобное. Такіе деревцы чемЪ моложе пере-
садяшся, тѣмЪ лучше. Грядки для разсадки сихЪ
деревцовЪ должны приготовлены быть вЪ чет-
вертомъ отдѣленіи, и могутЬ быть сдѣланы ши-
рины обыкновенной: и какЪ вишни, такЪ и сливы
и терновникъ на нихЪ разсаживаны быть нѣ-
27
сколько почаще, и для лучшей удобности попе-
речными рядами деревца вЪ три или вЪ четыре
вЪ рядЪ, а рядЪ отЪ ряда на аршинЪ; сажать ихЪ
сЪ водою, и всегда нѣсколько сЪ верьху и боковыхъ
сучьевЪ обрѣзывать. ИзЪ сихЪ деревцовЪ можно
для украшенія сада дѣлать многія различныя фи-
Ігуры: на прим: вишни могутЪ воспитаны быть
шпалеркою, кронными деревцами; сливы такЪ же
кронными и всякаго рода стриженными дерев-
цами. ТерновникЪже для сего всего удобнѣе; изЪ
него можно дѣлать кронные и сЪ перехватами
деревцы ишпалерки, такЪ же шаровидные ку-
сты, и многое тому подобное.
Оконча сіе приступать уже должно кЪ глав-
ному дѣлу, то есть, разсаживанію сѣянныхЪ
яблонокЪ и грушекЪ, такЪ же и тѣхЪ отрыв-
ковъ, которые были мѣльче прочихЪ, и сажены во
второмъ отдѣленіи; но какЪ почка важнѣе ихЪ
всѣхЪ, то и намѣренЪ я начать напередЪ сЪ оной.
Разсаживаніе сѣянныхЪ почекЪ составляетъ
при воспитаніи молодыхЪ деревцовЪ важнѣйшее
дѣло по тому, что чрезЪ самое оное можно при-
нудишь ихЪ не только рость чище и здоровѣе,
но и несравненно скорѣе того, какЪ они растутЪ
обыкновенно, будучи оставлены сидѣть на тѣхЪ
мѣстахъ, гдѣ посѣяны. Надлежитъ ихЪ сЪ пре-
жняго ихЪ мѣспщ и пзЪ щѣеноты пересадишь на
лучшую землю и на нросторЪ; обрѣзывать иду-
щіе вЪ низЪ коренья; прилѣжно подчищать, и
землю подЪ ними содержать чистою и рыхлою.
Пересаживать ихЪ вЪ три или четыре мѣста, а
имянно: естьли кто хочетЪ чтобы было вЪ за-
водѣ нѣсколько почковыхЪ и непрививныхЪ ябло-
нокЪ всегда для продажи, то можно нѣкоторую
чаешь изЪ нихЪ пересадишь вЪ шестое отдѣле-
ніе, и назначить кЪ тому всѣ произшедшія изЬ
зерснЪ сѣянныхЪ изЪ сладкихЪ яблокЪ; шакЪ же
выбрать изЪ всѣхЪ тѣ, которыя имѣютЪ лисшЪ
лучшій, толстѣйшій и болѣе обѣщающій; или
тѣ, которыя выросли изЪ почекЪ набранныхЪ
изЪ хорошихъ яблокЪ. Прочія же, а особливо вы-
росшія изЪ зеренЪ кислыхЪ и худыхЪ яблокЪ,
какЪ назначиваемыя подЪ прививки пересажи-
вать вЪ пягпое отдѣленіе. Нѣкоторую часть изЪ
нихЪ можно отдѣлить и назначить для фигур-
наго воспитанія. Всѣ тѣ изЬ сѣянныхЪ почекЪ,
которыя ошЪ прочихЪ ростомъ гораздо отстали
и закоржавѣли, собирать особо, и сажать во вто-
ромъ отдѣленіи на ряду сЪ отрывками того
года, чтобы они поросли тушЪ еще три года;
а потомЪ уже разсаживать куда надобно.
Для разсаживаемыхъ вЬ шестое отдѣленіе
грядки дѣлать длинныя обыкновенной ширины;
и для лучшаго порядка садить по шнуру длин-
ными или поперечными рядами до 3 или по 4
яблонки вЪ рядЪ, а рядѣ отЪ ряду четверти на
три или на аршинЪ; садить же ихЪ, какЪ и выше
нѣсколько разЪ было сказано, сЪ водою.
Назначенныя яблонки подЪ прививки поса-
дивЪ обрѣзывать болѣе по тому, что вЪ верь-
хахЪ ихЪ нѣшЪ нужды, и они чрезЪ то примутся
лучше и надежнѣе. Многія изЪ нихЪ еще вЬ то
же лѣто будутЪ годиться для окулировки.
Отрывковые деревья сидящіе во вшоромЪ
отдѣленіи бываюшЪ несравненно больше почко-
выхЪ, и не имѣютЪ глубокихъ кореньевЪ; то при
пересадкѣ не для чего у нихЪ ихЬ обрѣзывать, а
производишь оную просто, но шакЪ же сЬ водою.
Отнятые отЪ хорошихъ почковыхЪ и сладкихЪ
яблоней можно разсаживать вЪ шестое отдѣле-
ніе; отнятые же отЪхудыхЪ, и коіпорые на-
добно б^детЪ исправлять прививкою сажать вЪ
пятое отдѣленіе и верьхи ихЪ укорочивать бо-
лѣе. ВЪ прочемЪ замѣтить должно игпо, что
какЪ многія изЪ нихЪ будутЪ нарочито велики
по тому, что были посажены готовыми или дву-
лѣтними, и шуіпЪ расли три лѣта, то на всѣхЬ
таковыхЪ можно еще вЬ минувшее лѣто привить
листковыя прививки, дабы вставленные очки
успѣли вроешь до того времяни, какЪ ихЪ пере-
саживать; и тогда уже можно всѣ таковыя пере-
садивъ обрѣзать по самой прививокЪ; ошЪ чего
пойдутЪ уже они ростъ готовыми прививками.
РазсадивЪ всѣ почки и прививки, можно вЪ
ту же весну пересмотрѣть всѣ сдѣланные вЪ
перьвый годЪ отводки оіпЪ старыхъ яблонь; и
еешьли которые пустили свои коренья и имѣ-
ютъ уже надежные, то ошрѣзавЪ высадить хо-
рошіе и сладкіе вЪ шестое, а худые вЪ пяшее
отдѣленіе, сажая ихЪ піакимЪ же образомЪ. КакЬ
чрезЪ высаживаніе сѣянныхЪ почекЪ и всего про-
чаго перьвыя части вЪ обѣихЪ отдѣленіяхъ опро-
стаются, то можно нѣкоторыя грядки перерывЬ
насадишь опять по прежнему примѣру черенками
смородины и крыжовника, шакЪ же отрывками
ошЪ яблонь, оіпрослями отЪ вишенЪ, сливЪ, и
терна такЬ, какЪ то дѣлали прежде; но только
вЬ семЬ случаѣ надобно вЪ назначиваніи грядокЬ
дѣлать нѣкоторую перемѣну, и не то уже на
нихЪ садишь, что сидѣло прежде; но гдѣ на
прим: были яблонки, шамЪ сливы; гдѣ сливы,
шамЪ вишни или яблонки; гдѣ барбарисЬ, шамЪ
3° ——
смородину; а гдѣ смородина, іпамЪ крыжовникЪ
и такЪ далѣе, и перемѣнять всегда такимЪ обра-
зомЪ. Тѣ же грядки , на которыхЪ вЪ будущую
осень надобно будешЪ сѣять почки и сѣмяна ку-
старника, или садить косточки, надобно уже
сЪ весны поудобрипіь навозною землею, и все
лѣто не сажая на нихЪ ничего, недѣли черезЪ двѣ
перерывать, дабы земля лучше упрѣла и при-
готовилась.
За всѣми пересаженными деревцами имѣть
наиприлѣжнѣйшее смотрѣніе, и сЪ весны не-
ослабно ихЪ поливать; лѣтомЪ же не давать
заросшашь землѣ подЪ ними травою, и оную отЪ
времяни до времяни между бороздками взрывать;
при іпомЪ сколько можно сохранять самые де-
ревья отЪ вшей Муравьевыхъ, червей и козявокЪ
разныхъ родовЪ, которыя дѣлаютЪ имЪ великое
поврежденіе.
Произведя такимЪ образомЪ вЪ перьвые че-
тыре года всѣ вышепомянутыя работы, и при-
ведши новозаводимый садЪ уже вЪ порядочное
состояніе, нятой годЪ начинать с'Ь наступле-
ніемъ весны тѣмЪ же, чшо было дѣлано вЪ че-
твертомъ; то есть, разсаживать всѣ сѣянные
отрывки и отводки такЪ какЪ сказано выше. КЪ
нѣкоторымЪ яблонкамЪ вЪ пятомЪ отдѣленіи
можно прививать вешнія черенковыя прививки;
однакожЪ лучше всего сЪ ними не спѣшить, но
дать яблонкамЪ укрѣпишься получше, или обо-
ждавши лѣто прививать лисшковые. На опро-
ставшихся мѣстахъ вЪ перьвомЪ и во второмЪ
отдѣленіяхъ опять по прежнему садить отро-
стки, отрывки и черенки, алѣшомЪ дѣлать от-
водки. По наступленіи же осени опять сѣять и
----- Зі
садить зерны и кости; итакЪ продолжать сЪ
Года нагодЪ безпрерывно, стараясь вЪ прочсмЪ
(одержать все шо вЪ чистотѣ, и не давать ни
дорожникамЬ, ни бороздамЪ, ни грядкамЪ заро-
|шашь травою.
ВЪ шестый годЪ отЪ заведенія новаго сада
Ііожно уже будешЪ смѣло дѣлать всякаго рода
Прививки. Хотя онѣ вЬ продолженіе сей книги
будушЪ описаны вЪ своихЪ мѣстахЪ довольно
ясно и подробно; но для соблюденія порядка вЪ
подаваніи нужныхЪ наставленій о заведеніи но-
ваго сада, вЪ угодность читателю предложу
здѣсь общіе совѣты, которые при случаѣ могутЪ
служить и вмѣсто настоящихъ правилъ.
БЪ разсужденіи черенковыхЪ прививокЪ на-
блюдать должно слѣдующее: рѣзать ихЬ сЬ полу-
деннной стороны, и сколько можно выше, и та-
кіе сучья, которые уже бывали сЪ плодомЪ, или
«по крайней мѣрѣ кЪ плодоношенію лучшее имѣ-
ютъ приготовленіе нежели нижніе. Зимою при
перевозкѣ вЪ тепло ихЪ никакЪ не вносишь, но
держать всегда надворѣ, и по привезеніи поло-
жишь вЪ погребЪ на лед’Ъ и шамЬ сохранять до
весны. А лучше всего еешьли закупоришь ихЪ вЪ
боченкѣ, а весною положишь вЪсырой мохЪ или
обернуть сѣномЬ, и перевозить такимЪ обра-
зомъ. ПрививаніемЪ оныхЪ никакЪ ни спѣшишь,
ни умедливашь не должно; но выбирать наи-
удобнѣйшее кЪ шому время. Самое способнѣйшее
время для вешнихЪ прививокЪ есть шо, когда на
большихъ, высокихъ и толстые листья имѣю-
ІщихЬ ивахЪ разцвѣшетЬ верьба, и шакЪ по-
іСпѢешЪ, что будетЪ на нее летать пчела. При
чемЬ примѣчать должно и шо, чшо прививкою на-
(
32
добно согласоваться сЪ хожденіемъ пчелы, и толь-
ко вЪ тѣ дни производить оную, в'Ь которые
она лешаегпЪ; а вЪ которые сидитЪ вЪ ульяхЪ,
вЪтпѣдни и прививать не надобно; по тому что
большая часть прививковЪ привитыхЪ вЬ хо-
лодные, ненастные и сЪ лишкомЪ вѣтреные дни
пропадаешь. Прививать же надлежитъ вЪ хоро-
шую погоду, которую пчела показываетъ ино-
гда лучше всякаго барометра.
Прививка черенками бываетъ толстыми,
тонкими, вЪ расчепЪ и вЪ копытце; всѣ сіи сред-
ства хороши и надежны; но при всемЪ томЪ на-
блюдать должно шо, чтобы черенки были здо-
ровы, ипрививаны плотнѣе и лучше. ОднакожЪ
не льзя сказать, чтобЪ одинЪ способъ псредЪ дру-
гимЪ не имѣлЪ преимущества. Многіе почита-
юшЪ присаживаніе тонкихЪ черенковЪ кЪ тол-
стымъ вЪ расколЪ или раскспЪ, или какЪ нѣко-
торые называютъ вЪ урѣзЪ, лучше и выгоднѣе
прочихЪ; по тому что для того можно болѣе
найти черенковЪ, и легче ихЪ достать; вЪ случаѣ
же рѣзанія сЪ своихЪ яблоней ни мало не жаль;
ибо употребляются кЪ тому самые молодые и
и выросшіе вЪ послѣднее лѣто побѣги, которые
бсзЪ малѣйшаго поврежденія срѣзывать можно,
а особливо со шпалерныхЪ яблонь. Прививать
оные можно скорѣе; ибо вЬ разсужденіи ихЪ нѣтЪ
нужды уравнивать долго толстоту оныхЪ сЪ
толстотою пенька, какЪ шо бываепГЬ для при-
вивокъ вЪ копытцѣ или вЪ косъ. Такіе тонкіе че-
ренки имѣющіе на себѣ уже готовые очки или
пупышки могутЪ приняться несравненно ско-
рье, и пойти вЪ ростЪ свой сЪ того же дня.
ПошомЪ надобно имѣть обЪ нихЪ дальнѣй-
= 33
Піее попеченіе, относящееся ко всевозможнѣй-
шему ошвращенію всего того, что ихЪ по-
вредить можетЬ. И какЪ перьвѣйшее время
Піо есть, покуда они примутся и произведутъ
обѣги всего нужнѣе, то необходимо надобно
осѣщагпь ихЪ всякой день, осматривать и при-
вѣчать, не пускаютЪ ли которые изЪ нихЪ вЪ
ненадобныхъ мѣсшахЪ отраслей, не появляются
ли на нихЪ вши, не посѣщаютъ ли ихЪ муравьи,
или черьви, и прочее тому подобное. ВЪ перь-
іое по прививкѣ ихЪ лѣто ничего сЪ нимгт больше
не предпринимается, кромѣ того, чтобЪ землю
подЪ ними содержать вЪ чистотѣ; ежели дтЪ
котораго будешЪ побѣгЪ сЪ лишкомЪ великЪ,
то вЪ отвращеніе, чтобы вѣгпромЪ его не сло-
мило, втыкаются подлѣ онаго тонкія палочки
и побѣгЪ привязывается кЪ онымЪ. На тѣхЪ же,
которые по какому нибудь случаю не примутся,
давать надобно заблаговремянно роешь нату-
ральнымъ отраслямъ, оставляя изЪ оных'Ъ одинЪ
или два, дабы они успѣли сколько нибудь вЪ сей
ГодЪ выроешь, и поспѣть на будущій подЪ оку-
лировку.
Листковыя прививки имѣютЪ передЪ про-
чими многіе преимущесшвы; а имянно: потреб-
ныя кЪ тому оки или вѣточки несравненно
легче, и сЪ меньшимЪ вредомЪ для старыхЪ яб-
лоней, и вЪ множайшемЪ количествѣ получать
можно. СимЪ родомЪ прививанія несравненно
меньше дѣлается ненькамЪ насилія, и яблонки
гораздо меньше подвергаются опасности, не-
жели вЪ случаѣ прочихЪ; ибо какЪ ихЪ прежде
Піого нѣшЪ ни малой нужды срѣзывать, покуда
ве усмотрится, что они дѣйствительно при-
Часть I. в
34 =
нялись, то можно прививать вЪ другой и тре-
тій разЪ , и яблони ничего не сдѣлается; но
она растетЪ и дѣлается болѣе, а чрезЪ то и
кЪ дальнѣйшему прививанію дѣлается способнѣй-
шею. Сопряжена сЬ ними еще и та выгода, что
для лучшей надежности можно кЪ одной яблонкѣ
не по одному, но по два, по три, или еще болѣе
прививать лисгпочковЪ; а особливо когда она
имѣетЪ уже вЪ верьху нѣсколько толстоватые
сучья. На почковыхЪ деревцахЪ, равно какЪ на
отрывкахъ иошводкахЪ, вЪ нужномЪ случаѣ мо-
жно прививать несравненно прежде нежели на
прочихЪ. Принимаются они надежнѣе и лучше
всѣхЪ прочихЪ; и гпакЪ какЪ почковыя, и вЪ со-
стояніи в'Ь три года столько выроешь, сколько
другія вЪ пять лѣтЪ иногда не вырастаютъ.
СЬ самымЪ плодомЪ. приходятЪ они скоро; и
ежели взяты сЪ плодоносныхъ яблоней и сЪ
надлежащихъ мѣстЪ, то вѣрно вЪ третій годЪ
сЪ своимЪ плодомЪ приходятЪ. Самой сей плодЪ
приносятъ хорошій, и не рѣдко лучшій нежели
на самой матери.
ВЪ такой прививкѣ наиглавнѣйшее обстоя-
тельство состоитъ вЪіпомЪ, чтобы вѣточки
.для оковЪ рѣзать сЪ яблоней сЪ надлежащихъ
мѣстЪ; то есть, вЪ верьху и сЪ полуденной
стороны; и сколько можно наблюдать, чтобы
онѣ были спѣлыя, и чтобы сіи побѣги были
изЪ іпѣхЪ, кошоры прочихЪ толще и на сучьяхЪ
плодоносныхъ. По срѣзаніи становить ихЪ кон-
цами вЪ кувшинЪ или ведро сЪ водою, чтобы
они никакЪ не завяли, изЪ котораго вынимая по
одному и прививать можно. Прививать листкИ
отнюдЪ не надобно на толсшыхЪ и гаакихЪ мѣ-
----- 35
ІстахЪ, гдѣ кожа толстая, на прим: четырехъ
или пятилѣтняя; но стараться должно выби-
рать такія, у коихЪ кожа была бы тонкая, моло-
жавая, и которыя не толще мизинца; но чсмЪ
СукЪ Моложе, тѣм'Ь лучше; и по тому ежели моло-
дая яблонь нарочито велика, то всегда лучше
Кривить по сучкамЪ оной нѣсколько оковЪ, неже-
ли одно на главномъ ея стволѣ; ошЪ сего про-
изойдетъ то, что и дерево будетЪ выше, и
скорѣе с'Ь плодомЪ. Между тѣмЪ и то примѣ-
чать должно, что сЪ лишкомЪ тонкіе и не
мполще пера сучки употреблять кЪ тому не
Інадобно. Оки или листки сЪ пупышками упо-
треблять надобно не всѣ безЪ разбора; но какЪ
жо всякихЪ изЪ нихЪ самые нижніе и самые
верьхніе не годятся, то выбирать только се-
редніе, и такіе, которые совершенно уже на-
дули почку или пупышекЪ. Болѣе всего наблю-
дать то, чтобы при разрѣзаніи кожи на яблонкѣ
не повреждено было самое тѣло дерева, а при
отсѣчиваніи и отворачиваніи оной не надрана,
или инако не была повреждена; или чтобЬ жере-
беекЪ кожи сЬ окомЪ будучи оставленъ, и подЪ
кожу запущенЪ прилегЪ кЪ тѣлу плотно, исш-
йюдЪ бы не отдувался. .
Треугольныя кожицы сЪ оками вставливать
гораздо лучше осшрымЪ концомЬ кЪ верьху, а
широкимъ кЪ низу; и при томЪ чтобы онЬ какЪ
можно плотнѣе сошелся сЪ поперечнымъ на су-
ку разрѣзомъ кожи; дабы сокЪ идущій кожею
могЬ тогда же войти вЪ жсрсбеекЬ и его при-
растить кЪ дереву. ЧтожЬ касается до завя-
зыванія его вЪ низу и вЪ верьху мочалкою, и
до отниманія сихЪ мочалокЪ недѣли черезъ двѣ
В 2
Зб ' =====
спустя послѣ прививанія, то сіе думаю что
всякому извѣстно. ВЬ случаѣ прививанія двухЪ
или трехЪ оковЪ на одномЪ сучкѣ, вставли-
вать оные не сЪ одной стороны и не другЪ
надЪ другомЪ; а сЪ разныхЪ, и такЪ чтобы
одно другому не могло мѣшать вЪ полученіи
древеснаго сока.
ВсѣмЪ садовымЪ деревьямъ ни что такЪ не
нужно, какЪ хорошій присмотрЪ и воспита-
ніе во время самой ихЪ молодости; и ни что
такЪ не предЪосудительно, какЪ то, когда они
будучи еще очень слабыми и на половину вос-
питанными разсажены будутЪ по своимЪ мѣ-
стамъ, и кЪ вящшему несчастію еще вЪ одер-
нѣлую и луговую землю; и сверьхЪ того лишат-
ся прежняго за собою хорошаго смотрѣнія.
Описавши такимЪ образомЪ все нужное, ка-
сающееся до воспитанія молодыхЪ садовыхЪ де-
ревьевъ, идучи порядкомъ предложу теперь о
плодовитомЪ садовомЪ кустарникѣ, какЪ то о
разныхЪ смородинахъ, крыжовникахъ и барба-
рисѣ. Воспитаніе ихЪ не составляетъ дальней
важности. КакимЪ образомЪ заводить ихЪ по-
сѣвомъ сѣмянЪ и сажаніемЪ черенковЪ, о томЪ
сказано выше. При хорошемъ посѣвѣ и содер-
жаніи вырастаютъ они вЪ перьвыс два года
такЪ велики, что уже вЪ третій годЪ могутЪ
идти вЪ продажу и пересаживаться на другое
мѣсто. При воспитаніи ихЪ наблюдать должно
то, чтобы они не зарастали травою; посадя
ихЪ обрѣзать, дабы они тѣмЪ гуще могли сЪ
самаго низа засѣсть и произведя множайшія
вѣтьви составили густѣйшіе и совершеннѣй-
шіе кустья; для которой причины надобно ихЪ
37
и не однажды, а по нѣскольку разЪ обрѣзывать
хотя по немногу. ВЪ особливости нужно сіе
обрѣзываніе черной смородинѣ, которая безЪ
пюго не можетЪ произвесть хорошихъ и гу-
сіпыхЪ кустьевЪ; но будучи склонна кЪ разва-
ливанію, произведетъ кусты хотя большіе и
^ного мѣста занимающіе, но рѣдкіе.
Что касается до фигурнаго воспитанія,
•по всѣмЪ имЪ основаніе будущей фигуры на-
добно давать уже сЪ самаго младенчества. Чер-
ная смородина кЪ тому всѣхЪ меньше способна;
ИзЪ красной смородины можно уже кое-что сдѣ-
лать; стриженыя брусчатыя шпалерки быва-
ютъ изЪ ней нарочито хороши, а особливо прі-
ятны весною желтозеленымЪ своимЪ листомЪ.
Она способна такЪ же кЪ воспитанію высоко-
ватою, тонкою, плоскою-, простою, выгибною
и прорѣзною шпалеркою. ВЪ такомЪ случаѣ на-
добно уже позади ея дѣлать рѣшетки, по ней
длинныя ея вѣіпьви развязывать, и вырѣзывая
идущія вЪ передЪ и назадЪ принуждать уже
роешь плоско и тонко. КрыжовникЪ для низ-
кихъ фигуръ несравненно способнѣе красной смо-
родины; однакожЪ и между имЪ есть разность;
и желтой способнѣе краснаго. Шпалерки дѣлае-
мыя изЪ него для мѣлкаго и частаго его ли-
ста бываютъ хороши, густы и плотны. По
самому сему весьма способенъ онЪ для произ-
веденія одиначныхЪ стрижсныхЪ фигурЪ. Бар-
барисъ кЪ стрижкѣ такЪ же чрезвычайно спо-
собенъ, и можно изЪ него дѣлать всякія мно-
горазличныя фигуры. ОднимЪ словомъ, сей ку-
старникъ весьма бы былЪ достоинЪ размно-
женія, ежели бы не было о нсмЪ того худаго
38 ==
мнѣнія, будто бы онЪ вредснЪ хлѣбамЪ; кото-
рое мнѣніе едва ли п не справедливо; ибо ошЪ
исхожденія изЪ него кислыхЪ паровЪ, вредныхЪ
многимЪ произрастѣніямЪ, легко статься мо-
жешЪ, что онЪ и дѣласгпЪ помѣшательство.
Что касается до мѣлкихЪ плодоносныхъ
садовыхЪ деревЪ, какЪ на прим: вишенныхЪ,
сливныхЪ, черносливныхЪ и терновыхЪ; то вос-
питаніе ихЪ далеко еще не таково важно, какЪ
Яблоновыхъ и грушсвыхЪ. КакЪ ихЪ разводишь
сажаніемЪ костей, отсаживаніемъ молодыхЪ
отраслей и отводами, о томЪ довольно уже
сказано выше; а теперь приступимъ кЪ тому
что касается до дальнѣйшаго ихЪ воспитанія.
Вишенные деревья бываютъ не одинакіе,
но весьма многоразличныхъ родовЪ отмѣнныхЪ
во многомЪ другЪ ошЪ друга; почему и воспи-
таніе ихЪ нѣкошорымЪ образомъ не можешЪ
быть одинаково. Есть на примѣрЪ родЪ ви-
шенЪ, которой отЪ природы бываешЪ низок’Ь,
не вырастаетъ никогда высоко, и производитъ
великое множество мѣлкихЪ и короткихъ вѣшь-
вей, ц/на нихЪ мѣлкихЪ лисшьевЪ ; по чему и
кЪ плодоношенію вЪ особливости способенъ. Сей
родЪ уже не для чего сЪ низу много и подчи-
щать; но воспитывая болѣе уже низенькимЬ ку-
сшомЪ, стараться о томЪ, чтобы онЪ былЪ
колико можно гуще и имѣлЪ множайшія вѣтьви;
чему чрезЪ укорочиваніе верьхнихЪ и боковыхъ
побѣговЪ споспѣшествовать. Напротивъ того
есть другой родЪ, или лучше сказать нѣсколько
разныхЪ родовЪ вишенЪ, которыя вырастаютъ
уже повыше, однако не сЪ лишкомЪ высоко, имѣ-
ютъ и листЪ уже поболѣе и побѣги длиннѣй-
діпе и не столь многіе. Всѣ сіи роды тпребу-
іоітГЬ уже не только прилѣжнѣйшаго сЪ низу
сЪ года на годЪ подчищанія и воспитыванія ихЪ
голенасіпымЪ деревцомЪ; но и о томЪ должно
имііінь попеченіе, чтобы крона ихЪ еще сЪ мо-
доду залбжилась какЪ можно гуще. Наконецъ
І'сіпь множество разныхЪ родовЪ вырастающихъ
гже довольно высоко, и составляющихъ со вре-
іянемЪ большое, и вЪ случаѣ хорошаго и пло-
[овишаго рода великое множество плода при-
юсящее дерево. Для сихЪ не только подчиіцаніе
|сЪ низу еще того нужнѣе; но и о томЪ должно
имѣть стараніе, чтобЪ они не вырастали сЪ
ІлишкомЬ высоко, но кроны свои закладывали
Щиже и Г}ще; дабы вЪ собраніи плода не могло
быть піакой неспособности какЬ вЪ случаѣ вы-
сокихъ. ВЪ разсужденіи всѣхЪ родовЪ вишенЪ
достойно примѣчанія шо, что они плодЪ свой
приносятъ не на старыхЪ, а на молодыхЬ и
вЪ минувшее только лѣіпо выросшихъ вѣтьвяхЪ
и побѣгахЪ. Сіе самое обстоятельство и за-
прещаетъ ихЪ много остригать почасту; по
чему и должно особливо стараться о томЪ,
чтобы сихЪ молодыхЪ вѣтьвен могло вырастать
на нихЪ больше; и для того еще сЪ молоду
принуждать ихЪ вЪ корнѣ своемЪ закладывать
какЬ можно больше главныхъ сучьевЪ.
ВЪ прочемЪ при воспитаніи вишенЪ наблю-
дать должно то, чтобы землю подЪ ними со-
держать всегда вЪ чистотѣ; отраслямъ подлѣ
самаго корня и вЪ низу на стволѣ не давать
вырастать; сушь всегда вырѣзывать, и не до-
пускать сколько можно, чтобы на ней былЪ
. клей; но снявши оной умазывать шо мѣсто крѣп-
кимъ варомЪ.
40 =—
Роды сливЪ столько же многоразличны вЪ раз-
сужденіи своего плода и роста, какЪ и вишни.
Беѣ сливные деревья растутЪ нарочито высоко,
и вЪ состояніи со времянемЪ производишь из-
рядной величины деревцы. И какЪ они плодЪ
свой приносятъ на молодыхЪ, шакЪ и на ста-
рыхъ побѣгахЪ по примѣру яблоней и грушь, и
имѣютЪ то неудобство, что тягость плода
разгибаешЪ сЪ лишкомЪ ихЪ вѣтьви и не рѣдко
разламываетъ сучья; то для сего должно и ихЪ
сЪ начала почти такимЬ же образомЪ воспи-
тывать какЪ вишни, дабы не допустить сучья
вырастать развилками, гдѣ они наиболѣе раз-
валиваются; сЪ тою только при томЪ разно-
стію, что у сливЪ можно уже почаще и сЪ
наружи длинные ихЪ побѣги укорочивашь, дабы
кронка была гуще, и не занимала собою сЪ лиш-
комЪ много мѣста, какЪ то обыкновенно слу-
чается. ЧшожЪ касается до по^чищанія сЪ низу,
то оное надобно повторять до тѣхЪ порЪ, пока
деревцо подчистится аршина на полтора или
на два; и тогда уже начинается обрѣзываніе
верьха и боковыхъ сучьевЪ. Клей сЪ нихЪ сни-
мать должно неотмѣнно; ибо онЪ имЪ несра-
вненно болѣе вредишелен'Ь, нежели вишнямЪ, и
всего скорѣе ихЪ погубишь можетЪ; а сверьхЪ
того какЪ деревцо сіе гораздо нѣжнѣе вишенЪ,
то должно имѣть за нимЪ прилѣжнѣйшее смо-
трѣніе, и какЪ можно стараться вырѣзывать
всѣ сухіе сучки, не смотря на то какЪ бы малы
они ни были, и замазывать сіи мѣста крѣпкимЪ
варомЪ. ВЪ прочемЪ дальнѣйшее ихЪ воспитаніе
точно такое же какЪ и вишенЪ.
Терновники бываютЪ такЪ же многоразлич-
-—- 41
ныхЪ родовЪ. Есть низкорастущій и никогда
большимъ не вырастающій; есть средней вы-
щипы; бываютЪ такЪ же и такіе роды, кото-
рые растутЪ высоко и производятъ нарочитой
величины деревья. Такая же точно между ими
разность и вЪ разсужденіи плода, и приноше-
нія онаго. Есть терновникъ производящій плодЪ
мѣлкой и всегда вЪ великомЪ множествѣ; есть
Производящій плодЪ не только крупной, но и
весьма пріятной; наконецъ есть пустой и ни-
когда плода своего не приносящій. ВЪ разсужде-
ніи воспитанія терновника примѣчать должно
то, что заводить его можно какЪ то сказано
выше, и сажаніемЪ костей, и отрывками, и от-
водками. ЧтожЪ касается до дальнѣйшаго вос-
питанія, то оное должно согласоваться сЪ его
родомЪ; принадлежащій кЪ низкорастущимЪ вос-
питывать такЪ, какЪ сказано о низкихЪ виш-
НяхЪ; то есть, образомЪ низкаго коешочнаго
деревца, и для того сЪ низу уже не подчищать,
но отЪ времяни до времяни пообрѣзывашь бо-
ковыя вѣтьви, и давать чрезЪ то деревцу луч-
шую и порядочнѣйшую фигуру. Принадлежащій
же кЪ высокорастущимЪ такЪ, какЪ упомянуто
о высокихъ вишняхЪ и сливахЪ, то есть подчи-
щая сЪ низу и обрѣзывая сЪ верьху. При семЪ
примѣчать должно то, чіпо терновники кЪ пере-
садкѣ не такЪ способны какЪ вишни и сливы;
но не рѣдко не сііотря на всѣ взятыя предо-
сторожности засыхаютЪ. По чему вЪ особливо-
сти шребуютЪ того, чтобы садить ихЪ ве-
сною ранѣе, вЪ расшворЪ , и помоложе, и по по-
садкѣ сколько можно сучьевЪ ихЪ пообрѣзать
іі поубавить.
ЧтожЪ касается до земли повареннаго ого-
рода, то она должна быть какЪ можно боль-
шіе унавожена коровьимЪ, а вЪ мокрыхЪ мѣсіпахЪ
однимЪ лошадинымЪ перегорѣлымЪ навозомЪ,
вспахана глубоко и мягко, и очищена опіЬ вся-
кой негодной травы и кореньевЪ. Мѣста для
того можно выбирать вЪ пустыхЪ оставшихЪ
отЪ засаживанія плодовитыхЪ деревЪ курти-
нахЪ, ежели кто не намѣренъ занимать для того
особливо мѣста. Мѣсто выбирать кЪ тому ров-
ное и не мокрое. Гряды дѣлать выше, чтобы
сЪ оныхЪ могла стекать вода и прочая мокрота
вЪ борозды или ровики. А естьли мѣсто позво-
литъ, то лучше всего, чтобы и изЪ всего сада
или огорода вода стекала вонЪ. ЧтожЪ при-
надлежитъ до сажанія цвѣтов'Ь и огородныхъ
овощей, и за ними потребнаго присмотра, о томЪ
подробно будетЪ изЪяснено вЪ слѣдующихъ за
симЪ листахЪ при имяни и названіи каждаго;
равно какЪ и содержаніе оранжерей, теплицЪ,
парниковЪ, и всѣхЪ прочихЪ подробностей не
изключая и самыхЪ малѣишихЪ, которыя каса-
ются до разведенія садовЪ и огородовЪ, и всѣхЪ
относящихся до того принадлежностей. Для
лучшагожЪ и удобнѣйшаго пріисканія, располо-
жилъ я сіе по азбучному порядку, дабы искав-
ши какую нибудь мѣлочь, читатель не прину-
жденъ былЪ перебѣгать многія главы и листы;
но могЪ бы то найти скорѣе по алфавиту, подЪ
имянемЪ той вещи, какую сыскать жалаешЪ.
Совершенной Руской
САДОВНИКЪ.
А.
АБЛАКТИРОВКА.
1/1 Ллактн&овка есть родЪ прививанія, котпорое
производится чрезЪ сближиваніе одного дерева
сЪ другимЪ. Сей способѣ употребляется тогда,
когда дерево какЪ прививаемое, такЪ и шо, ко-
пюрымЬ желаюгпЪ прививать, находятся такЪ
близко, что ихЪ можно соединить между собою.
Сіе производится вЪ дѣйство слѣдующимъ обра-
зомЬ: сукЪ, который желаютЪ прививать, над-
рѣзывается ножемЪ, равнымЪ образомЪ и дру-
гое дерево, сЪ кошорымЪ то должно быть соеди-
нено, и складываются оба вмѣстѣ; только на-
блюдать должно то, чтобы они сложились чрез-
вычайно плотно, какЪ вЪ деревѣ, шакЪ и вЪ кожѣ,
дабы сокЪ мог’Ь проходить свободнѣе изЪ одного
вЪ другое. ПотомЪ завязать ихЪ обернувши
напередЪ берестою, и залить варомЪ, чтобы не
проходилЪ воздухЪ, и не засушилЪ бы больнаго
на деревѣ мѣста; такЪ же чтобы сырость и
, влага не могли тамЪ произвесть гнили. При
семЪ такЪ же не худо привитой сучокЪ привя-
зать кЬ колу, чтобы его не могло сломишь вѣ-
тромъ, что весьма легко огпЪ несмотр.ѣвія слу-
читься можсіпЪ.
44 Аблактировка, Абрикосѣ.
ТакимЪ образомЪ оставить ихЪ мѣсяца на
четыре, вЪ которое время они довольно уже
срастутся; потомЪ прививку отЪ дерева срѣ-
зать ко пню гораздо ближе, и срѣзку замазать
в.іромЪ.
Прививка сія производится всегда вЪ Апрѣлѣ
или Маіѣ, дабы вѣтка могла сросшись со пнемЪ
еще прежде наступленія зимы. ТакимЪ образомЪ
обыкновенно прививаются померанцы, мирты,
ясмины, орѣшники; ели, и прочіе такіе деревья,
которые отЪ обыкновенной прививки, или ошЪ
окулировки не принимаются.
АБРИКОСЪ.
Абрикосовъ считается множество разныхъ
родовЪ, изЪ которыхЪ извѣстнѣйшіе суть слѣ-
дующіе: і. ранніе, 2. бѣлые, 3. простые или
обыкновенные, 4. Ангумойскіе, 5. Голландскіе,
6. Прованскіе, 7. Португальскіе, 8. фіолетовые,
9. Албержевскіе, іо. Нансійскіе.
Всѣ сіи роды Абрикосовъ хотя и можно раз-
водишь отЪ сѣмянЪ, однако же они всегда ро-
дятся отЪ нихЪ гораздо обыкновеннаго мѣльче,
и во вкусѣ имѣютЪ нѣкоторую горькость ; по
чему почти всѣ садоводцы весьма охотнѣе приви-
ваютъ ихЪ кЪ сливамЪ.
Пеньки дикихЪ Абрикосовыхъ деревьевъ вЪ
особливости способны подЪ прививаніе на нихЪ
Абрикосовъ, персиковЪ и сливЪ. На сливныхЪ
дсревцахЪ прививаются Абрикосы вЪ расколЪ, а
того еще лучше ихЪ на нихЪ овулировать.
ВЪ тѣхЪ мѣстахъ, гдѣ Абрикосовые деревья
могутЪ роешь на свободномъ воздухѣ, и вышер-
пливать надворную стужу, воспитываются они
А брикосЪ. 45
или высокими голенастыми, или низкими раз-
ложистыми деревцами. ОтЪ сего плоды на нихЪ
бываютЪ хотя и мѣльче, но цвѣтнѣе и пріятнѣе
для вкуса. Однако часто случается, что на та-
кихЪ стоящихъ на свободѣ деревьяхъ вовсе
плода не бываетъ, ежели они не защищены ошЪ
суровыхЪ вѣтровЪ и морозовЪ, которые вЪ боль-
шихъ и открытыхъ садахЪ весьма часто ихЪ
повреждаютъ. И такЪ для надежнѣйшаго и вѣр-
нѣйшаго полученія на нихЪ всякой годЪ пло-
довЪ, должно ихЪ сажать подлѣ рѣшетокЪ, дабы
они могли по онымЪ быть развязываны. Они
терпятЪ всякое положеніе, и даже самую Сѣвер-
ную сторону; вЪ которомЪ случаѣ цвѣты ихЪ
развертываются позднѣе, слѣдовательно и мень-
шей подвержены опасности. ОднакожЪ всего
лучше и удобнѣе имЪ сидѣть противъ Востока
и Запада; ибо, естьли будутЪ они посажены
прямо противу полудня, то ошЪ большаго жара
плоды ихЪ бываютЪ мучняны, вялы и дряблы.
Многіе садовники воспитываютъ Абрико-
совые деревья футовЪ вЪ 6 или вЪ у вышиною;
или окулируюшЪ ихЪ на пенькахЪ имѣющихъ
такую высоту; однакожЪ вЪ таком'Ь случаѣ ве-
ликія находятся неудобности. ЧемЪ выше верь-
хушка сего дерева, тѣмЪ болѣе подвержена ве-
сною осшрымЪ и опаляющпмЪ вѣтрамЪ, отЪ ко-
торыхЬ цвѣты претерпѣваютъ весьма часто
великой вредЪ; да и самые плоды бываютЪ оби-
ваемы, и упадая убиваются и портятся; по
чему низкіе деревья всегда предпочтительнѣе
высокихъ. Лучше же всего сажать ихЪ рядами
на подобіе шпалерЪ, дабы вЪ дурную вешнюю
погоду могли они быть покрываемы.
А брикосЪ. щ
кимЪ же образомЪ; шо есть: дается воля ростъ
не всѣмЪ побѣгамъ, но только однимЪ идущимЪ
ІвЪ стороны; тѣ же, которые покажутся сЪ пе-
реди и сЪ зади, срѣзываются, а оставленные
разгибаются по рѣшеткѣ и привязываются. ВЪ
лѣтнее время побѣги не обрѣзываются никогда;
но сіе производится осенью, точно піакимЪ же
іЪ какЪ и вЪ перьвой годЪ; сЪ тою только
1 разностію, что во второй годЬ могутЪ побѣги
оставляемы быть уже длиннѣе и крупнѣе.
ТакимЪ же точно образомЪ содержатся они
Іи вЪ послѣдующіе годы; а замѣчается только
то, что Абрикосовые деревья цвѣточные свои
пучки производятъ не на однихЬ годовалыхъ
вѣшьвях'Ь сЪ боку, но и на концахъ побѣговЪ
вырастающихъ изЪ двулѣіпнихЪ сучьевЪ; по чему
должно беречься, чтобы при лѢтнемЪ содер-
жаніи ихЪ не повреждать.
ИзЪ Абрикосоваго дерева вытекаетЪ нѣкото-
рой родЪ клея, которое вытеченіе для деревьевъ
сихЪ составляетъ болѣзнь, ошЪ чего многія вѣіпь-
ви повреждаются. По чему какЪ скоро оной ока-
жется, то его надлежитъ снять, мѣсто то очи-
стить, замазать глиною, и завязать тряпицею.
Абрикосы прививать на воздухъ.
Всѣ иностранные деревья прививаются вЪ
» — -
; однакожЪ одинЪ искусный вЪ са-
кЪ, живущій вЪ Россіи, учинилЪ
сЪ ними опытЪ прививать ихЪ черенками на
воздухѣ. ОпытЪ сей состоялъ вЪ нижеслѣдую-
щемъ : взять небольшихъ берестяныхЪ бурач-
ковъ, и кЪ одной сторонѣ бурачка прибить
46 АбрикосЪ.
Мѣста, на которыхЪ они сажаются, должны
быть шириною по крайней мѣрѣ вЪ 4 фута; и
ежели земля сама по себѣ вЪ томЪ мѣстѣ дурна,
то надобно ее всю выкопать вонЪ, а на мѣсто ее
насыпать хорошей. Наилучшая земля подЪ всѣ
плодоносные деревья почитается взятая сЪ луга
или выгона, которая еще не была ни вЪ какомЪ
употребленіи. Сія земля,берется вмѣстѣ сЪ дер- образом
номЪ, и по крайней мѣрѣ гноится и умягчается
мѣсяцовЪ десять; а между тѣмЪ почасту перека-
пывается и переметывается. Грядки ихЪ надле-
житъ сверьхЪ земли нѣсколько возвысить, дабы
ошЪ осѣданія насыпанной земли не сдѣлалась яма.
Для посадки на настоящіе мѣста выбира-
ются болѣе годовалыя прививки; а сажать ихЪ
лучше всего вЪ Октябрѣ; однакожЪ сажая ихЪ
не срѣзывать сЪ нихЪ никакихЪ побѣговЪ. Са-
жаются они вЪ хорошей и тучной землѣ, одно
деревцо отЪ другаго сажени на двѣ; только такЪ,
чтобы верьхушка наклонилась нѣсколько кЪ
стѣнѣ. Для сохраненія ихЪ отЪ стужи кла-
дется около кореньев'Ь навозЪ.
ТакимЪ образомЪ сидягаЪ они вЪ теплыхЪ
мѣстахЪ до февраля; а вЪ февралѣ срѣзывается
сЪ нихЪ вся верьхушка, отступя нѣсколько ошЪ
того мѣста, гдѣ они привиты; дабы сЪ самаго
низа пошли они гуще и кудрявѣе.
ИзЪ сихЪ побѣговЪ оставляются ростъ
только тѣ, которые отпрыснушЪ со сгпоронЪ;
тѣ же, которые пойдугпЪ назадЪ кЪ стѣнѣ или
вЪ передЪ, срѣзываются прочь. Оставляемые
привязываются кЪ рѣшеткамЪ; и осенью по от-
вязаніи надлежащимъ образомЪ обрѣзываются.
Во второе лѣто поступается сЪ ними та-
ІВсѣ иностранные деревья прививаются »и
оранікереяхЪ, и занимаюіпЪ вЪ нихЪ собою ве-
ликое мѣсто:
довсгпвѣ охошни
48 А брикосЪ.
палочку двумя гвоздиками, чтобы не могло ша-
тать вѣтромЪ, другой же конецЪ у палочки
заострить; а дабы удобнѣе и безопаснѣе можно
было сей бурачскЪ надѣть на привитой пенекЪ
и палку воткнуть вЪ землю, то другою палкою
сдѣлать напередЪ вЪ землѣ скважину, и вста-
вивъ вЪ нее конецЪ заостренной сЪ буракомЪ,
обдавливать потомЪ землю плотно, и такЪ
чтобы она стояла твердо и не могла шатаясь
отЪ вѣтра сломить черенка; чрезЪ сіе закрыгпЪ
будетЪ бурачкомЪ черенокЪ отЪ лучей и жара
солнечнаго, а пенекЪ будетЪ наружѣ; что и
надобно для того, чтобы можно было на немЪ
видѣть краску, которую должно всякой день
прилѣжно очищать, и не давать отнюдь выро-
сгпать отраслямъ, которые какЪ отЪ пенька,
такЪ и отЪ самаго корня будутЪ показываться,
и кои обыкновенно называются садовниками
волчками. ТакимЪ образомЪ укрытой бурачкомЪ
черенокЪ держать надобно до тѣхЪ порЪ, по-
куда примется онЪ совершенно; огпЪ чего про-
изойдутъ двѣ пользы: перьвая та, что прививки
сіи не займушЪ вЪ оранжереѣ мѣста; а во вто-
рыхъ то, что вЪ грунтѣ вырастутъ они вЪ
лѣто несравненно больше нежели вЪ горшкѣ.
Абрикосы, выраечнватъ скорѣйшимъ
образомЪ.
Абрикосы обыкновенно прививаются на ско-
роспѣлкахъ сливахЪ окулировкою, и привитые де-
ревца многіе выпимаютЪ вЪ ту же осень и сажа-
ютъ вЪ горшки, опасаясь, чгаобЪ они зимою не
зазябли и не пропали, однакожЪ можно ихЪ со-
А брикосЪ. А ври кули. 49
Хранить и на дворѣ не вынимая вЪ горшки слѣ-
дующимъ образомЪ: прививЪ очки кЪ сидящимЪ
|Ъ грунтѣ деревцамЪ, по наступленіи осени на-
ІѣкошорыхЬ изЪ нихЪ тѣ мѣста, гдѣ были вспіа-
ѣлены оки обвязаШь плотно коровьимЪ пуэы-
рсмЪ, чтобы не могла попадать туда моча, отЪ
Которой они пропадаютЪ; или обвертѣвЪ бе-
рестою, сверьхЪ оной обвязать войлокомЪ, и
оставить ігіакЪ зимовать. По наступленіи ве-
сны развязать ихЪ по прежнему; верьхи обрѣ-
зать по обыкновенію, и дашь вЪ томЪ мѣстѣ
роешь вовсе перьвое лѣто, вЪ которое произ-
ведутъ они наипрекраснѣйшіе побѣги, какихЪ
бы года три надобно было дожидаться. По
наступленіи же осени, когда начнетъ опадать
лисшЪ, вынуть ихЪ вЪ Горшки, и на другой
годЪ произведутъ они плоды.
А В Р И К V Л И.
•/
Цвѣты сіи по разнообразію своему раздѣля-
ются на многіе роды. Производятся оіпЪ сѣмянЪ,
которые обирать должно сЪ самыхЪ лучшихЪ
цвѣтовЪ Когда они цвѣтушЪ, то надЪ ними на-
длежитъ сдѣлать покрывало, какЪ для того, что-
бы цвѣтЪ ихЪ могЪ продлиіпсья долѣе, такЪ и для
того чтобы не могЪ их'Ь замочить дождь прежде
нежели завяжутся сѣмяна; между тѣмЪ однакожЪ
потребно ихЪ прилѣжно поливать, дабы сѣмяна
лучше завязались, и не было бы пустоцвѣта; при
чемЪ должно остерегаться, чтобы на траву не
попадала вода, отЪ чего она согниваетЪ. Сіи
цвѣты сажаются обыкновенно вЪ горшкахЪ, а
вЪ партерѣ и вЪ разсадкахЪ пропадаютЪ.
Когда сѣмяна созрѣюгпЪ, чшо можно узнать
Частъ I. Г
50 А ерику ли.
по тому, когда пуговочки нобурѣюгпЪ и начнутъ
растворяться, тогда надлежитъ ихЪ оборвать,
п сохранять для посѣва вЬ небольшомъ дере-
вянномъ ящичкѣ.
Для сѣянія и.хЪ, еще сЪ осени пригото-
вляется ящикЪ насыпанной мѣлкою и тучною
землею, а на самой верьхЪ насыпается толщи-
ною пальца натри земля, смѣшанная наполо-
вину сЪ рѣчнымЬ пескомЪ. Сіе дѣлается для
того, чтобы на поверьхности земли не роі Ъ
мохЬ, который подавляеш'Ь произрастѣнія. Сей
ящикЪ становится вЪ саду вЬ шакомЪ мѣстѣ,
гдѣ бы могЪ на него идти дождь и снѣгЪ, и отЪ
того земля могла бы осѣсть ; и оставляется
шакЪ, покуда вЪ Декабрѣ или Генварѣ покроется
весь снѣгомЬ. Тогда сѣютсЯ сѣмяна по снѣгу, и
сверь.хЪ ихЪ насыпается еще лопаткою снѣгу же
толщиною пальца на три; земли же сверьхЬ сѣ-
мянЪ сыпать огпнюдЪ не должно; ибо они и отЪ
малѣйшей тягости задавятся, и не взойдетЪ ни
одно. Послѣ посѣва ящикЪ покрыть частою сѣт-
кою, и шѣмЪ сохранишь сѣмяна оіпЪ Воробьевѣ,
которые до нихЪ великіе охотники и чрезвы-
чайно падки, не смотря на то, что они весьма
мѣлки.
По взятіи всѣх'Ь сихЪ предосторожностей
сѣмяна взойдушЪ вЬ Мартѣ; но при всходѣ ихЬ
должно имѣть за ними прилѣжное смотрѣніе,
и не допускать до того, чтобы заросшали они
постороннею травою; но какЪ скоро она пока-
жется, то и надлежитъ ее бережно вытаски-
вать изЪ земли сЪ корешками; ибо еешьли до-
пустить ей увеличишься и укоренишься, то при
выдергиваніи ихЪ сЪ кореньями, будутЪ вы-
Лврикулп. 5І
деогивашься многія и Аврикульныя расадинки; по
тому что с.Ъ начала сидятЪ они весьма слабо
и’ на самой ---1.
ящики
росши, и
нпкомЬ;
сЪ начала
с^оро с
чему и
ГД Ѣ
Впрочемъ,
ТЬ всегда содержать вЬ сы-
самымЪ часгпымЪ поливаль-
какЪ произрастѣнія сіи
", ПіО
погибаютЪ; по
вЪ такое
мѣсто,
бы
ЬОс
и повсрьхносши земли,
сіи надлежитъ
поливать (_____
по тому что
имѣюіпЪ весьма короткія коренья,
обсыхаюшЪ, и ошЪ того
ставить ящики сіи
они были освѣщаемы солнцемЪ только
рожденіи онаго по утру; ибо Аврикули
многаго солнечнаго освѣщенія не любятЪ.
Сѣмяна сѣять сЪ лишкомЬ часто не должно,
по тему что будутЪ другЪ друга утѣснять, и
дѣлать себѣ вЬ ростѣ помѣшательство. ВЪ мѣ-
сяцѣ Сентябрѣ разсаживаются они вЪ другіе ящи-
ки, каждой кусшокЬ одинЪ отЪ другаго пальца
на два, и вносятся вЪ истопленную комнату,
или вЪ присшѣнокЬ. Землѣ вЬ тѣхЪ ящикахЪ дол-
жно быть тучной и мѣлкой, а сЪ верьху пальца
На два покрытой смѣшанною к
ІСкомЬ. ВЬ сихЪ яі ,
ТіорЬ, покуда начнушЬ цвѣсть
вЪ третій годЪ послѣ посѣва;
-~й годЪ нѣкоторыя начнушЪ уже оказы-
--------------- >, но до того ихЬ никакЪ не
г у >; но всякой разЪ, какЪ скоро будутЪ по-
казываться цвѣточныя сшеблы сЪ пучками, оныя
срывать. Впрочемъ потребно знать, что и всѣмЬ
сидящимЪ вЬ горшкахЪ АврикулямЬ не должно
давать цвѣсть вЬ осеннее время, но всѣ цвѣточ-
ныя пучки обрывать, не допуская до того чтобы
»они развернулись; ибо ежели допустишь ихЬ цвѣ-
Іспіи осенью, іпо весною цвѣсть они небудрпЬ.
Г 2
> пополамЪ сЪ пе-
ВЬсихЪ ящиках'Ь сидятЪ они до тѣхЪ
. Сіе бывасшЪ ве-
а хотя и
Сною
на другой _
ваіпься сЪ нвѣтомЪ
допускать;
52 А ерикум. Акація.
Когда же вЪ третій годѣ всѣ сій отЪ сѣ-
мянЪ произведенныя Аврикули придушЪ сЪ ивѣ-
томЪ: тогда выбираются изЪ нихЪ самыя луч-
шія, вынимаются изЪ земли, и сажаются вЪ
горшки. ЧрезЪ каждые три года Аврикули вЪ
горшкахЪ пересаживаются, и отнимаются отЪ
нихЪ отрывки. Сіе производится вЬ концѣ Авгу-
ста, когда посиѣюшЪ сѣмяна. При всякой нере-
садкѣ сажаются они вЪ свѣжую землю, и лучшія
отводки сажаются опять вЪ горшки, ибо кустья
чсрезЪ шесть лѣшЪ обыкновенно согниваюшЬ да
и цвѣты дѣлаются гораздо хуже; по чему и дол-
жно ихЪ возобновлять отрывками, вЪ коіпоромЪ
случаѣ пойдушЪ они за ново. ЧшожЪ касается до
сосшарѣвшихся кусшьевЪ, то оныя высаживаются
вЬ грядки. По пересадкѣ надлежитъ Аврикули по-
ливать, и недѣли четыре сохранять ошЪ солнца.
ВЬ низЪ вЪ іоршки кладется земля жирная, а
на верьхЪ смѣшанная на половину сЪ пескомЪ.
Естьли же паче чаянія окажется на поверьхно-
сти земли зеленоватая плѣсень, шо опрыски-
вать произраешѣнія сіи шабачнымЪ щелокомЪ.
АКАЦІЯ, или ГОРОХОВОЕ ДЕРЕВО.
Размножается какЪ отЪ посѣва сѣмянЪ, такЪ
и черенками, и весьма способно для разныхЪ
стрижекЬ, а особливо для шпалерЪ; для земли
хотя лишняго обработыванія и не шребуешЪ,
однакожЪ не худо содержать оную подЪ нимЪ
вЬ чистотѣ, а особливо когда онЪ еще очень
молодЪ и не очень разросся. Можно оіпЪ него
дѣлать отводки и отрывки, и оно разножаешея
весьма скоро и удобно.
НѣтЬ его нужды обрывать рвами, потому
Акація, Алей.
53
что деревья сіи не боятся ничего, и не бываютЪ
подвержены никакому бѣдствію; не заводится
вЪ ни\Ъ никакой родЪ черьвей, и не повреждаетъ
ихЪ никакое животное; ибо природа снабдила
сіе дерево множествомъ небольшихъ иглЪ со-
храняющихъ оное отЪ прожорливости живот-
ныхЪ; а сверьхЬ того и ешволЪ сего дерева не
піакЪ низокіэ-, чтобы могла его сЪ земли доста-
вать скотина; птицы не вьютЪ на нихЪ ни-
когда своихЬ гнѣздЬ, а змѣи и жабы подЪ де-
ревьями сими никогда видимы не бывали; дож-
девая вода не дѣлаетЪ ему никакого вреда, и
оно не гніешЪ отЬ оной. При самомЪ только
началѣ, когда оно посажено, надобно ею нѣ-
сколько поберечь отЪ скота, чтобЪ оной не
переломалЪ молодыя деревцы, которыя еще
очень малы.
А Л К И.
Алей отличаются отЪ шпалерЪ тѣмЪ, что
сіи составляются по большой части изЪ кустар-
никовъ и сплоиіЪ насаженныхъ небольшихъ де-
ревьевъ; а алеи составлены изЪ дерсвЪ по боль-
шой части высокихъ. Ежели Алси будутЪ сЪ
боковЬ и сЪ верьху остригаемы, то принадле-
жатъ вЪ одинЪ классЬ со шпалерами; но ежели
состоятъ только изЪ деревЪ насажденныхъ по-
рядочно и прямо, и каждому дереву предоставле-
на воля роешь какЪ оно хочетЪ; шо изЪ таковыхЪ
не слѣдуетЪ намЬ отвергать всѣ безЪ разбора;
но они такЪ же заслуживаютъ вниманіе.
Прежде сего при расположеніи Алей наблю-
дался только тоіпЪ норядокЪ, чтобЪ ихЪ садить
длинною и прямою чертою, и вЪ два ряда де-
54
Лл еи.
ревьями, располагая оныя такЪ, чгпобЪ одно де-
рево приходилось прямо противЪ другаго. Но
напослѣдокъ примѣтили, чшо такое положеніе
весьма удаляется оіпЪ натуральнаго, и садЪ не
имѣющій вЪ себѣ ничего инаго кромѣ одних'Ь пря-
мыхъ Алей, имѣетЪ видЪ единообразной и не
весьма пріятной; то для поправленія сего недо-
статка перестали вЬ новѣйшихъ садахЪ дѣлать
Алей сплошными, а начали пересѣкать ихЪ пло-
щадками, кустарниками, и другими украшеніями;
или по наполненіи сада множествомъ регуляр-
ныхъ насажденій, дѣлали шакЪ, чшо вЪ дали
становился онЪ часЬ отЪ часу безпорядочнѣе,
и наконецъ оканчивался почти всегда настоя-
щею дичью.
СовсѣмЪ тѣмЪ Алей достойны одобренія,
и нравятся многимЪ любителямЪ садовЪ и по
нынѣ; подЪ нѣкоторыми однакожЪ условіями.
Онѣ кажутся быть несовсѣмЬ противны натурѣ,
ежели только простираются вЪ длину не сЪ ли-
шкомЪ далеко; ибо находимЪ мы часто и вЬ лѣсу,
чшо иногда даревья сіпоягпЪ вЪ нѣкоторомЬ по-
рядкѣ и прямою чертою; однако сія линія скоро
опять нарушается. II шакЪ все состоишь толь-
ко вЪ шомЬ, чтобы строгость Симметріи и ре-
гулярешва уменьшать какою нибудь небольшою
перемѣною; или садить Алей піамЬ, гдѣ и ре-
гулярной видЪ не производитъ прошивнаго
дѣйствія.
Регулярство и Симметрія можетЪ болѣе
всего прерываема быть іпѣмЪ, когда прямую чер-
ту мѣшать иногда сЪ изогнутою. СверьхЪ того
могутЪ сему же намѣренію помогать и разность
деревьевъ, вЪ разсужденіи своего разстоянія, вы-
А л еи.
55
шины, роста и лисгпьевЪ; и по тому деревьямъ
можно индѣ быть другЪ кЬ другу ближе, а индѣ
отдаленнѣе, вЪ одномЪ мѣстѣ выше, а вЪ дру-
гой Ь ниже; индѣ перемѣшиваться сЪ мѣлкимЪ и
слабы мЬ кустарникомъ, а индѣ стѣсняться вЪ
кучи, соединять свои верьхи, и составлять изЪ
нихЪ подЪ собою какЪ будто сводЪ или крытую
дорогу; вЪ другомЪ же мѣстѣ имѣть верьхЪ от-
крытой и быть свѣтлою; наконецъ мѣстами
имѣть закоулки и углы, а мѣстами простираться
прямою и красивою чертою.
ЧсмЬ болѣе простирается долгота Алей вЪ
длину, тѣмЪ обыкновенно почитаюшЪ ее краси-
вѣйшею: однако сЪ лишкомЬ непомѣрная длина
ушомляешЪ взорѣ пустотою великаго своего про-
странства. Зрѣніе теряется вЪ великой отда-
ленности, не будучи остановлено для упражненія
никлкимЬ встрѣтившимся предмѣшомЪ. Между
тѣмЪ не худо бы и вЪ длинныхъ АлеяхЪ на концѣ
дѣлать небольшую кривизну, шакЪ чтобы не
можно было видѣть на сквозь окончанія оной. ВЪ
такомЬ случаѣ сквозной видЪ хотя бы и исчезЪ,
но воображеніе стало бы представлять себѣ сіе
мѣсто всличайшимЪ.
Низкія и темныя Алей, кои не рѣдко назы-
ваются филозофическими гульбищами, должны
быть сообразны сЪ видами имѣющими такое же
свойство, какЪ наприм: сЪ пещерами, гротами
пустыньками; и гуляющаго либо кЪ нимЪ при-
водить, или отЪ нихЪ отводишь вЪ нѣкото-
ромЪ отдаленіи отЪ того вида, кЪ которому
онѣ принадлежатъ.
ВпрочсмЬ признаться должно, что есте-
ственные роды расположенія деревьевъ сЪ чи-
$6 Александрійской лисуіЪ. Амарантѣ.
сгпымЪ вкусомЪ натуры и назначеніемъ садовЪ
наиболѣе согласны; и но тому предпочтитель-
нѣе всѣхЪ составленій происходящихъ огпЪ иску-
співа,
АЛЕКСАНДРІЙСКОЙ ЛИСТЪ, или СЕНЕТЪ.
Полезное сіе и спасительное растѣніе раз-
множается сѣмянами, которыя сѣются весною
гораздо ранѣе вЪ хоротемЪ и порядочно удобрен-
номъ парникѣ. Когда оно довольно выбѣжишЪ и
подкрѣпится, такЪ что поспѣетЪ кЪ пересадкѣ,
то сажаютЪ его по одиначкѣ вЪ небольшія гор-
шечки, наполненныя мѣлко посѣянною жирною
землею; горшки сіи должно зарыть опять вЪ свѣ-
жей парникЪ, и оставить вЪ щѣци до тѣхЪ порЪ,
покамѣстЪ растѣніе гораздо укоренится. Впро-
чемъ поступается сЪ ними точно сЪ такимЬ же
стотрѣніемЪ, какЪ и сЪ прочими иностранными
раешѣніями. По тому что сіе будучи только
одногоднимЪ, вЪ холодныхъ мѣсшахЪ совсемЪ не
дозрѣваетъ, ежели посажено не рано. Всѣ лѣто
должно держать его горшки зарытыми вЪ пар-
никѣ, и при теплой погодѣ давать ему свѣжей
воздухЪ.
АМАРАНТЪ.
Прекрасной сей цвѣтокЪ сѣется вЪ февралѣ,
или цокрайней мѣрѣ вЪ началѣ Марта вЪ хоро-
шемъ парникѣ, которой ежели имѣешЪ вЪ себѣ
порядочную теплоту, то всходяшЪ сѣмяна не-
дѣли вЪ двѣ. Между тѣмЪ надлежитъ пригото-
вишь другой парникЪ насыпанной вершка на че-
тыре доброю, жирною и мѣлко посѣянною зем-
лею. ПотомЪ раешѣнія сіи пересаживаютъ, под-
А лі а рантЪ, 52
нимая осторожно пальцами, дабы не переломать
нѣжныхЪ ихЪ корсньевЪ; сажаютЪ вЪ новой пар-
никЪ разстояніемъ одно отЪ другаго вертка на
три, и поливаюшЪ, дабы земля облѣпилась около
корсньевЪ. При семЪ наблюдать должно то,
чтобы молодыя сіи произрастѣнія большою по-
ливкою не повалить; ибо они встаютЪ и испра-
вляются сЪ великою трудностію; или хотя и
придутЬ опять вЬ силу; но почти всегда на
стеблѣ своемЪ загниваютъ,
Во время большаго солнечнаго жара надлежитъ
закрывать ихЪ отЪ солнечныхъ лучей щитами,
И давать имЪ воздухЪ, приподнявши нѣсколько
окончины, Когда сшеклы наокончинахЪ будутЪ
сырѣть, то должно ихЪ ежедневно переворачи-
вать, дабы они просыхали; ибо всякая сырость для
растѣніевЪ сихЪ вредна и пагубна. Ежели же когда
вразсужденіи дурной погоды окончинЪ нельзя бу-
детъ перевернуть, то потребно хотя обтирать
вЪ нихЪ стекла раза по два или по три тряпицею;
дабы собравшаяся на нихЪ влажность, не могла
капать на раешѣнія. Когда они довольно укоре-
нятся и начнутъ росши, то смотря по погодѣ
давать имЪ больше свѣжаго воздуха, дабы они
не вдругЬ вЬ высоту выбѣгали; ошЪ чего стеблы
ихЪ бываютЪ чрезвычайно слабы.
ЧерезЪ три недѣли, или по крайнѣй мѣрѣ
черезб мѣсяцЪ, раешѣнія сіи выростушЪ столь
высоко, что потребенЪ уже для нихЪ будетЪ
опять новой парникЪ, которой и должно при-
готовишь насыпанной вершковЪ на шесть хо-
рошею землею. ВЪ него разсаживать уже ихЪ
разстояніемъ другЪ огпЪ друга вершковЪ на во-
семь, и при пересадкѣ смотрѣть наиприлѣжнѣй-
А марантЪ.
ше того, чтобы при корешкахЪ оставалось го-
раздо болѣе земли; послѣ чего не много поли-
вать., Только всегда наблюдать то, чтобы по-
ливать не вдругЪ и не по многу, дабы несло-
миіпь стебля, какЪ то было сказано выше; во
время солнечнаго жара держать ихЪ вЪ тѣни
до тѣхЪ норЪ покамѣсіпЪ они укоренятся совер-
шенно; такЪ же не забывать и того, чтобы смо-
тря по погодѣ давать имЪ воздухЪ. Во всякую
ночь парники должно закрывать щитами, да-
бы стужа не могла вредишь расшѣніямЪ и ихЪ
не погубила.
ВЪ половинѣ Маія потребно для нихЪ приго-
товишь новой парникЪ уже гораздо глубже перь-
выхЪ, дабы они для росту своего имѣли довольно
просгпраннства. ВЪ сей парникЪ врыть столь-
ко небольшимъ горшковЪ, сколько можстЪ по-
мѣститься, которыя наполнишь хорошею зем-
лею; пустыя же между горшковЪ мѣста утоп-
тать гораздо крѣпче, дабы не выходила изЪ пар-
ника теплота, и не здѣлала бы прѣли. По приго-
товленіи всего сего, пересаживаются растѣнія
по горткамЪ, вЪ которыхЪ земля уминается
около кореньевЪ плотно, поливается не много,
и вовремя солнечнаго жара накрывается щитами.
Недѣли черсзЪ три, когда растѣнія придушЪ
уже вЪ совершенную силу, то сшеклы каждой
день открывать уже гораздо болѣе; а ежели день
не очень жаркой, и солнце окружено облаками,
то и совсѣмЪ отпять, доставляя имЪ свѣжей
воздухЪ; сіе повторять такЪ часто, какЪ шо
позволитъ погода; ибо отЪ сего укрѣпятся они
столько, что можно ихЪ будетЪ разсаживать
по мѣсшамЪ, вЪ которыхЪ просидяшЪ они уже
Ананасѣ. Анакардѣ. 59
во весь годЪ. ОднакожЪ лучше всего не пере-
саживать ихЪ прежде начла Іюня; и тогда ста-
раться дѣлать шо при умѣренномъ воздухѣ и
и небольшомъ дождѣ.
АМАРІ'ІЛЛЪ, слл- нарцнсныя лилеи.
А Н А К А Р Д Ъ.
Разводится ошЪ орѣховЪ привозимыхъ сюда
изЪ Америки. Всякой орѣх'Ь должно посадишь
особливо вЪ небольшой горшокЪ наполненой свѣ-
жею и хорошею песчаною землею, и поставишь
вЪ парникЪ вЪ кожевенную кору; причемЪ наблю-
дать, чтобы не попало іпуда никакой мокроты
по тѣхЪ порЪ, покамѣстЪ орѣхЪ взойдешЪ; по-
тому что ошЪ сырости орѣхи вЪ землѣ загни-
ваютъ. Ежели орѣхи свѣжи, то взойду шЪ че-
резъ четыре недѣли; по прошествіи же мѣся-
цовЪ двух'Ъ будутЪ вершковЪ вЪ пять, и сЪ наро-
чито уже большими листьями.
Сіе растѣніе должно содержать всегда вЪ
оранжереѣ; ибо оно чрезвычайно нѣжно, и не толь-
ко не можетЪ снесши нималѣйшей стужи; ной
свободнаго нашего воздуха, какЪ бы онЪ шеплЪ,
ни былЪ, не терпигпЪ.
Есшьли случится надобность сіе произра-
стѣніе пересадить, то лучше всего горшокЪ
разбить, и его посадить на новое мѣсто со всею
землею; ибо оно никакой пересадки не терпитЪ
и ошЪ нее пропадаетъ, равнымъ образомЪ какЪ и
оіпЬ частой поливки; почему довольно будешЪ,
сстьли поливать его весьма мало, и то недѣли
черезЪ двѣ.
6о
наиас'6.
АНАНАСЪ,
Ананасы размножаются различными образами-
вырастающими сверьхЪ плода кронами, вырас-
тающими на стеблѣ ниже плода изЪ промежут-
ковъ и угловЪ между цвѣтными листьями от-
ростками, и вырастающими у сінарыхЪ произ-
растаній молодыми отраслями.
Размноженіе производимое вырастающими
сверьхЪ плода кронами есть изЪ всѣхЪ надле-
жнѣйшее: но сіе назвать можно не столько раз-
множеніемъ, сколько однимЪ только продолже-
ніемъ ихЪ рода; ибо вмѣсто одного, бывшаго
Ананаснаго проиэрастѣнія, получится не болѣе
какЪ только одно же новое. Сіи кроны произ-
водятъ наипрекраснѣйшія проиэрастѣнія, и при-
носятъ на себѣ крупнѣйшія плоды, да и годомЪ
ранѣе нежели нижеупомянутыя отростки.
Вырастающіе изЪ ствола по ниже плода от-
ростки сушь хуждшіе, и покрайнѣй мѣрѣ шо
всегда худой уже признакѣ, когда они примѣтно
увеличатся; ибо вЪ семЪ случаѣ плодЪ будетЪ
дуренЪ, потому что не будетЪ ему доставать
соку. Настоящее же рамноженіе производится
наиболѣе старыми куешьями но снятіи плода.
СЪ таковыхЪ укорачиваются віѣ листья, и ко-
ренья сажаются вЪ теплой парникѣ, и содер-
жутся вЪ умѣренномъ теплѣ; тогда отЪ тако-
ваго куста произойдетъ множество новыхЪ и
молодыхЪ отраслей и побѣговЬ, и ими произ-
раешѣніе сіе можно размножать скоро.
Ананасы имѣютЬ начальное свое происхо-
жденіе изЪ жаркихЪ сіпранЪ, и у насЪ вольнаго
воздуха переносить и терпѣть никакЪ не мо-
А напасЪ.
6і
гуіпЪ, то и должны быть возращаемы искуст-
вом'Ь производимымъ тепломЪ; почему и шре-
буюіпЪ многотруднѣйшаго и попечишельнѣйшаго
за собою хожденія, нежели всѣ прочія плоды и
овощи. Ежели вЪ разсужденіи сего за ними смо-
тренія и содержанія упустится что хотя мало,
то можно скоро лишиться всѣхЪ своихЪ Ана-
ггасовЪ; аимянно естьли допустишь ихЪ или огпЪ
непомѣрнаго жара сгорѣть, или отЪ излишней
мокроты загнить, или отЪ мороза замерзнуть.
А хотя проиэрастѣнія останутся и цѣлы, то
произведутъ плоды мѣлкія, несочныя и дурныя,
а сверьхЪ того и цѣлымЪ годомЬ позже.
Хорошее Ананасное произраешѣніе дожно
имѣть короткія, мясистыя, тугія и кругомъ
растущія здоровыя листья, а притомъ вЪ землѣ
толстое тѣло, и на немЪ короткой и толстой
сіпволЪ, на которомЪ производишь большой и
мясистой іілодЪ, коего мясо было бы твердое
и сочное.
Для сего потребно слѣдующее: добрая и хо-
рошая сЪ парникомЪ теплица; не упускать на-
стоящаго времяни кЪ пересадкѣ; имѣгпь всегда
вЪ готовности для согрѣванія кожевенную толчу
или кору, или лошадиной навозЪ, знать и на-
блюдать всѣ потребныя при содержаніи оныхЬ
правила; отдалять и отвращать ошЪ нихЪ все
шо, что для нихЪ вредно; наконецъ умѣть вЪ
нихЪ узнавать настоящую степень зрѣлости.
ПарникЪ Ананасной, не долженЪ быть сЪ
лишкомЪ низокЪ; ибо вЪ такомЪ случаѣ будушЪ
окончины находиться весьма близко подлѣ ли-
сшьевЪ произраешѣній; и они ошЪ того сгоряшЪ:
не надобно шакЪ же и теплицѣ быть сЬ лишкомЪ
62
А н анасЪ.
высокой, ибо вЪ шакомЪ случаѣ трудно будетЪ
ес согрѣвать, и морозЪ легко можегпЪ при-
чинишь вредЪ произрастѣніямЪ. Парнику не
надлежитъ быть сЬ лишкомЪ широкому; ибо
вЪ семЪ случаѣ будушЪ окончины чрезвычайно
длины, и до заднихъ горшковЪ не можно бу-
дешЪ доставать руками. Расположишь его такЪ,
чтобы могла вЪ немЪ быть грядка сЪ навозомЪ
или толчею, посредствомъ которой можнобЪ
было горшки содержать всегда во влажной те-
плотѣ и ростѣ4, ибо одного сухаго жара кЪ тому
не довольно. СверьхЪ того потребны еще ка-
налы для согрѣванія воздуха сЪ случаѣ холодной
погоды, которые дѣлаются иногда вЪ самой зад-
ней стѣнѣ, а иногда обводится ими вся грядка.
ПодЪ самою же грядкою каналы дѣлать не дол-
жно; ибо чрезЪ то находящіяся сверьхЪ ихЬ
коренья подвергаются опасности быть нодожен-
ными; естьли же когда вмѣсто навоза употреб-
ляется кожевенная кора, шо иногда и она за-
гарается. Окончины располагать шакЪ, чтобы
лѣтомЪ можно было иуЪ нѣсколько приподни-
мать для даванія АнанасамЪ свѣжаго воздуха,
а зимою воспрепятствовать сквозь ихЪ прони-
цать стужѣ.
Когда всѣхЪ бывшихъ вЪ парникѣ или ящикѣ
произрасгпѣній вЪ немЪ болѣе уже не будешЪ,
то можно всѣ молодыя, такЪ же и старыя уже
обрѣзанныя произраешѣнія во все продолженіе
лѣта содержать вЪ простомъ обыкновенномъ
парникѣ безЪ каналовЪ, ежели только оной до-
вольно высокЪ, и окончины будутЪ лежать кЪ
лисшьямЬ не близко. Но во время зимы содер-
жать ихЪ вЪ парникѣ АнанасномЪ.
АнанасЪ. 63
Землѣ подЪ Ананасы должно напередЬ быть
приготовленной надлежащимъ образомЪ, и запа-
сенной вЪ довольномъ количествѣ. Ежели можно,
ню весьма бы хорошо оную собирать и перерабо-
піывашь на передЬ за цѣлой годЪ. 11 одЬ молодыя
отрасли потребна земля нѣсколько легкая ; одна-
кожЪ песку вЪ ней надлежитъ быть весьма мало,
ибо сіе произрасшѣніе песку не любитЪ. Естьли
же земля вЪ самомЬ началѣ будетЪ очень тверда,
то влажность держится вЬ ней сЪ лишкомЬ
долго, и можегпЪ подашь поводЪ кЪ гнилости.
Но когда произрастѣнія повозмужаютЪ и укрѣ-
пятся, а особливо когда будетЪ наступать время
приносишь имЪ свои плоды; тогда шребуютЪ
уже они земли тяжелой, плотной и тучной,
котора*і высыхаешЪ не скоро, и поспѣшествуетъ
сильнѣйшему росту. КЪ сему весьма способенъ
свѣжій илЪ изЪ прудовЪ иканаловЬ, или земля
составившаяся изЬ онаго; вЬ недостаткѣ же
оной можно снимать дернЪ, и подЬ онымЪ до-
ставать свѣжую землю. СЪ оною смѣшивается
одна трешь перебитаго коровьяго навоза. Землѣ
надобно дашь сЪ навозом'Ь перегорѣть, и ее по-
чаще сЪ нимЪ перебивать, дабы она сЪ нимЬ го-
раздо перемѣшалась, не было бы нималѣйшихЬ
комьевЪ, да и навозЪ превратился бы совершенно
вЬ землю. Песку подмѣшивать самое малое ко-
личество, да и то только вЪ такомЬ случаѣ,
коіда земля вязка чрезвычайно,
ЧшожЪ касается до АнанасныхЪ горшковЪ,
то сЬ самаго начала надобны для нихЪ горшечки
небольшіе, а пошомЪ уже часЬ отЬ часу болѣе
и просторнѣе. По чему и должно ихЪ имѣть
разныхЪ величинъ довольное количество вЬ за-
6.| Л нанасЪ.
пасѣ. Однако сЪ лиШкомЪ великимЪ горШкамЪ
быть никогда не надлежитЪ; а нужно чтобы вЪ
нихЬ земли было не болѣе, какЪ столько, чтобы
коренья Могли всю ее охватить и прорость.
Пересадка производится два раза вЪ годЪ
обыкновеннымъ образомЪ; а имянно: весною вЪ
концѣ Апрѣля, и осенью вЪ Сентябрѣ. Естьли же
Ананасы пересаживать чаще, то плоды на нихЪ
будутЪ мѣлки. Кроны отЪ созрѣвшихЪ плодовЪ,
такЪ же вырастающіе вЪ теченіи лѣта отпрыски,
сажаются шотчасЬ опять вЪ землю; только сЪ
тою предосторожностію, чтобы той ранѣ, гдѣ
вывернута крона, или оторванЪ отпрыскЪ, дашь
нанерсдЪ совершенно засохнуть; а безЪ того они
сгніюшЪ. ЕсшьЛи тепло, то могутЪ они лежать
вЪ теплицѣ недѣли двѣ; а вЪ случаѣ холодной по-
годы можно имЪ висѣть и сохнуть и нѣсколько
мѣсяцовЪ. Напротивъ того корны сЪ произра-
стѣніп поспѣвшихЪ зимою лучше и безопаснѣе
сохранять доМарша мѣсяца; потому что они
вЪ сырую погоду легко могугпЪ согнить. Они
вЪ шакомЪ случаѣ питаются малыми нижними
листьями, которые какЪ сокро высохнушЪ, то
должны быть отломлены; и тогда покажутся
подЪ ними не большія шишечки, изЪ коіпорыхЪ
потомЪ пойдушЪ коренья. Но сіе отламываніе
и очищаніе должно производимо быть передЪ
посадкою за нѣсколько дней, дабы вдѣлавшіяся
ошЪ того раны зажили и засохли совершенно.
Посаженныя вЪ прошлое лѣто кроны и отростки
остаются сЪ нокоемЪ до Апрѣля* а посаженныя
весною до осени. Ежели перьвыя осенью пере-
садяшся еще разЪ, то вЪ послѣдующую весну
должно уже имЪ приносишь плодЬ.
АнанасЪ.
65
Для согрѣванія и выгонки АнанасовЪ ничйіо
такЪ. не способно какЪ кора сЪ кожевенныхЪ заво-
довъ. Наилучшее свойство ея состоитъ вЪ томЪ,
что ее можно содержать всегда вЪ равной сте-
пени теплоты, сколько потребно для АнанасовЪ,
безЪ опасенія поджечь ихЪ коренья. Кора сія
берется свѣжая, такЪ какЪ вынимается коже-
вниками изЪ ямЪ; надлежитъ ей быть не старѣе
трехЪ или четырехъ недѣль; ибо инако она иере-
гараегпЪ, скипается, начинаетъ гнить, и не мо-
жеіпЪ уже опять быть нагрѣта. Не должно ей
такЪ же быть и сЪ лишкомЪ мокрой, вЪ то время
когда ею насыпается парникЪ или грядка; ибо
мокрота подаетЪ поводЪ кЪ гнили, и не допу-
скаетъ до того, чтобы она могла возгорѣться.
Для сего разсыпается она напередЪ вЪ какомЪ
нибудь сухомЪ, просторномъ и не душномЪ мѣ-
стѣ, а потомЪ уже полагается вЪ парники тол-
щиною отЪ трехЪ футов'Ь до полусажени. Пар-
нику должно быть обнесенному внутри вокругъ
кирпичною стѣною, и полЪ имѣть вымощенной
камнемЪ, дабы никакая посторонняя земЛя сЪ
корою не смѣшалась. На сыромЪ мѣстѣ долженъ
онЪ быть оіпЪ земли возвышеннымъ, чтобы вЪ
него не могла проходишь вода. При полаганіи
коры вЪ парникЪ Надлежитъ наблюдать, чтобы
она ложилась рыхло, а не плотно. Вновь напол-
ненной парникЪ для согрѣванія своего требуетЪ
времяни ошЪ двухЪ до трехЪ недѣль; а вЪ случаѣ
холодной погоды продолжается сіе и до чеіпы-
рехЬ. СЬ самаго начала степень жара бываетЪ
чрезвычайно велика, и произрастѣнія вЪ нсмЪ
тоіпчасЬ погибнутъ, ежели ихЪ посадить тот-
часъ вЬ оной, по чему вЬ разныхЪ мѣстахЪ пар-
Уасті I. д
6.| Л нсінасЪ.
пасѣ. Однако сЪ лишкомЪ великимЪ горШкамЪ
быть никогда не надлежитЪ; а нужно чтобы вЪ
нихЪ земли было не болѣе, какЪ столько, чтобы
коренья Могли всю ее охватить и прорость.
Пересадка производится два раза вЪ ГодЪ
обыкновеннымъ образомЪ; а имянно: весною вЪ
концѣ Апрѣля, и осенью вЪ Сентябрѣ. Естьли же
Ананасы пересаживать чаще, то плоды на нихЪ
будутЪ мѣлки. Кроны ошЪ созрѣвшихъ плодовЪ,
такЪ же вырастающіе вЪ теченіи лѣта отпрыски,
сажаются тотчасЪ опять вЪ землю; только сЪ
тою предосторожностію, чтобы той ранѣ, гдѣ
вывернута крона, или оторванЪ отпрыскЪ, дашь
напередЪ совершенно засохнуть; а безЪ того они
сгніюіпЪ. Естьли тепло, то могутЪ они лежать
вЪ теплицѣ недѣли двѣ; а вЪ случаѣ холодной по-
годы можно имЪ висѣть и сохнуть и нѣсколько
мѣсяцовЪ. Напротивъ того корны сЪ произра-
стѣній поспѣвшихЪ зимою лучше и безопаснѣе
сохранять до Марта мѣсяца; потому чшо они
вЪ сырую погоду легко могутЪ согнить. Они
вЪ шакомЪ случаѣ питаются малыми нижними
листьями, которые какЪ сокро высохнушЪ, то
должны быть отломлены; и тогда покажутся
подЪ ними не большія шишечки, изЪ которыхЪ
пошомЪ пойдутЪ коренья. Но сіе отламываніе
и очмщаніе должно производимо быть передЪ
посадкою за нѣсколько дней, дабы здѣлавшіяся
ошЪ того раны зажили и засохли совершенно.
Посаженныя вЪ прошлое лѣто кроны и отростки
остаются сЪ покоемЪ до Апрѣля^ а посаженныя
весною до осени. Ежели перьвыя осенью Пере-
са дя шея еще разЪ, шо вЪ послѣдующею весну
должно уже имЪ приносить плодЬ.
Ананасѣ* 65
Для согрѣванія и выгонки АнанасовЪ ничйіо
шакЪ. не способно какЪ кора сЪ кожевенныхЪ заво-
довъ. Наилучшее свойство ея состоитъ вЪтомЪ,
что ее можно содержать всегда вЪ равной сте-
пени теплоты, сколько потребно для АнанасовЪ,
безЪ опасенія поджечь ихЪ коренья; Кора сія
берется свѣжая, шакЪ какЪ вынимается коже-
вниками изЪ ямЪ; надлежитъ ей быть не старѣе
трехЪ или четырехъ недѣль; ибо инако она пере-
гараегпЪ, скипается, начинаетъ гнить, и не мо-
жеіпЪ уже опять быть нагрѣта; Не должно ей
такЪ же быть и сЪ лишкомЪ мокрой, вЪ шо время
когда ею насыпается парникЪ или грядка; ибо
мокрота подаешЪ поводѣ кЪ гнили, и не допу-
скаетъ до того, чтобы она могла возгорѣться.
Для сего разсыпается она напередЪ вЪ какомЪ
нибудь сухомЪ, просторномъ и не душномЪ мѣ-
стѣ, а потомЪ уже полагается вЪ парники тол-
щиною ошЪ тпрехЪ фушовЪ до полусажени; Пар-
нику должно быть обнесенному внутри вокругъ
кирпичною стѣною, и полЪ имѣть вымощенной
камнемЪ, дабы никакая посторонняя земЛя сЪ
корою не смѣшалась. На сыромЪ мѣстѣ долженъ
онЪ быть отЪ земли возвышеннымъ, чтобы вЪ
него не могла проходишь вода. При полаганіи
коры вЪ парникЪ Надлежитъ наблюдать, чтобы
она ложилась рыхло, а не плотно. Вновь напол-
ненной парникЪ для согрѣванія своего требуетЪ
времяни ошЪ двухЪ до трехЪ недѣль; а вЪ случаѣ
холодной погоды продолжается сіе и до чешы-
рсхЬ. СЪ самаго начала степень жара бываетЪ
чрезвычайно велика, и проиэрастѣнія вЪ немЪ
тотчасъ погибнутъ, ежели ихЪ посадить тот-
часЬ вЬ оной, но чему вЬ разныхЪ мѣсіпахЪ пар-
5 астъ /. Д
66
А нанасЪ.
ника втыкаются вЪ кору небольшія тычинки до
самаго дна. Сіи тычинки отЪ времяни до вре-
мяни вытаскиваются и щупаются; и по тому
познается довольно ли нагрѣлась кора, и время
ли ставить вЪ нее горшки. Нѣсколько изЪ сихЪ
тычинокЪ оставляются и на всегда вЪ корѣ, дабы
можно было по нихЪ узнавать, когда кора нач-
нетъ простывать и жарЪ уменьшаться. Поря-
дочно сдѣланному парнику надлежитъ сохранить
свое тепло, и оставаться безЪ переправки по-
крайнѣй мѣрѣ мѣсяца три. Когда же онЪ бсшы-
нешЪ, тогда горшки вынимаются вонЪ, а кора
взворачивается вилами; подбавляется вЪ нее нѣ-
сколько свѣжей, и перемѣшивается все довольно;
отЪ чего парникЪ можетЪ еще недѣль пять илй
шесть имѣть вЪ себѣ довольно теплоты. Весною
и осенью во время пересаживанія АнанасовЪ над^-
лежитЪ возобновлять и весь парникЪ вновь.
Естьли прежній былЪ сдѣланЪ довольно хорошо,
то верьхняя кора и цѣлая третья доля оной мб-
жетЪ быть употреблена опять, сЪ подбавкою
двухЪ третей новой» Но естьли старая кора
сыра и сЪ ЛишкомЪ уже остыла, то можно сю
испортить и свѣжую, и не получишь отЪ всего
парника ни малой пользы.
ВЪ недостаткѣ кожевенной коры можно упо-
треблять и лошадиной навозЪ, только чтобы
онЪ былЬ самый свѣжій и прямо изЪ конюшенЪ»
Естьли же вдругЪ онаго такое количество взять
не гдѣ, то при вычищаніи изЪ конюшенЪ сва-
ливать его и собирать вЪ сухое мѣсто, до іпѣхЪ
порЪ покуда его накопится довольно; и смо-
трѣть, чтобы онЪ не могЪ отЬ дождя намок-
нуть; ибо когда онЪ мокрЪ, то выходит'Ь изЪ
АнанасЪ, 6ч .
него болѣе пара, й онЪ вЪ немногіе дни весь свой
жарЪ шеряешЪ. Вовремя кладки надлежитъ его
перетрясать и сыпать порядочно и не слишкомъ
плотно. НавозомЪ набивается парникЪ нѣсколь-
ко выше, нежели корою, то тому что онЪ скоро
садится. Горшки вЪ него тотчасЪ зарывать не
должно; ибо вЪ семЪ случаѣ коренья произрасшѣ-
ній могутЪ сгорѣть отЪ перьваго сильнаго жара;
но по прошествіи нѣсколькихЪ дней. Когда же
жарЪ станешь уменьшаться, то нѣшЪ нужды
всякой разЪ класть вЪ парники свѣжей навозЪ;
а нужно только старой перетрясти* и приба-
вить кЪ нему столько новаго, сколько кЪ тому
потребно, дабы парникЪ получилЪ надлежащую
высоту. Впрочемъ извѣстно то, что навозЪ
никогда Не производитъ такихЪ крупныхъ и
вкусныхЪ плодовЪ, какЪ кора, и они вЪ немЪ
приходятЪ цѣЛым'Ь лѣтомЪ позже.
Когда парникЪ готовЪ, и горшки и земля
такЪ же приготовлены, тогда и самыя йроизра-
сшѣнія надлежитъ такЪ же приготовить кЪ пе-
ресадкѣ. Но прежде посаДКи какЪ КроновЪ такЪ
и вырастающихъ на стволѣ отростковЪ, дол-
жно наблюдать, чтобы то мѣсто, КоторымЪ
отрасль отЪ ствола оторвана, совершенно за-
жило и засохло; а безЪ того загніетЪ оно вЪ одну-
минуту. ВЪ самое сіе время Срѣзывается изЪ
листьевЪ вся сушь, и произрастѣніе очищается
ошЪ всякой нечистоты. При послѣдующихъ пе-
ресаживаніяхъ сажаются произрастѣнія со всѣми
кореньями опять вЬ свѣжія горшки. Естьли же ко-
ренья повредятся, или засохнутъ, то отнима-
ются они всѣ прочь, и произрастѣніе очищается
отЪ всѣхЪ засохлыхЪ и повредившихся лисшьевЪ.
Д 2
68
Ананас Ъ.
Когда сажаются большія произрастѣнія, у
которыхЪ отняты всѣ коренья, то снерьва вка-
пываются горшки вЪ кору, а потомЪ уже сажа-
ются вЪ нихЪ Ананасы; ибо вЪ противномЪ слу-
чаѣ при перенашиваніи и устанавливаніи оныхЪ,
легко могутЪ они раскачаться и повалишься. ВЬ
парникѣ устанавливать ихЪ не должно весьма
часто; но чтобы каждой имѣлЬ для себя доволь-
ной просторЪ; и могЪ во всѣ стороны распро-
странять свои листья. ВЪ противномЪ же слу-
чаѣ будутЪ они бѣжать чрезвычайно вЪ верьхЪ,
вытянутся, и плоды на нихЪ будутЪ непоря-
дочны; по чему для сбереженія мѣста перемѣ-
шиваются большія сЪ малыми; вЪ особливости
же малыя сажаются всегда болѣе по жраямЬ.
Впрочемъ Ананасы хотя и должно всегда содер-
жать вЪ одинакой теплотѣ, и сохранять отЪ
мороза и стужи; однакожЪ излишнее тепло для
нихЪ вредно; по тому что вЪ немЪ растушЬ
и они болѣе вЪ листЪ, и плоды приносятъ мѣлкіе.
Произрастѣнія сіи совсѣмЬ не таковы нѣ-
жны, каковыми ихЪ сперьва почитали; и ника-
кого дальнаго смотрѣнія за собою не требуюшЪ,
кромѣ того, чтобы только имѣли хорошую и
со свойствомъ своимЪ согласную землю; были
поливаемы надлежащимъ образомЪ, и сохраняемы
ошЪ излишней мокроты. Стараться шакЪ же
должно, чтобЪ и оконницы вЪ ананасницѣ при-
дѣланы были сколько можно плотнѣе, дабы ни
мало сквозь себя дождя не пропускали. Послѣ
ненастной погоды потребно окончины нѣсколько
открывать для выпусканія паровЪ и сгустив-
шагося дурнаго воздуха, такЪ же и для впуска-
нія свѣжаго; ибо вЪ противномЪ случаѣ произ-
Л нанасЪ.
69
дурные
требу-
растѣнія разгорячатся и произведутъ
плоды. Наимножайшую осторожность
юіпЬ Ананасы вскорѣ послѣ пересадки; ибо вЪ
сіе время они весьма легко загниваюшЪ и под-
гораюшЬ; по чему вЪ сіе время и должно за
ними смотрѣть прилѣжнѣе; и естьли хотя ма
лѣпшая нримѣшишся вЪ кошоромЪ произрастѣ
ніи болѣзнь, гпо не медля вынуть его вонЪ, очи
сшить ошЪ всей гнили, дать недѣлю времяни
промѣдлиіпь чтобы зажила рана, а потомЪ по-
садишь вЬ небольшой горшокЪ и сЪ начада по-
ливать не много.
Частая пересадка еимЪ произрастѣніямЪ
весьма вредна; по чему безЪ нужды не должно
ихЪ пересаживать никогда вЪ году болѣе двухЪ
разѣ, развѣ только повредятся коренья. КакЪ
скоро вЪ сердцѣ произрастѣнія начнегпЪ пока-
зываться плодЪ, тогда не надлежитъ уже до
того растѣнія касаться, но оставить его піакЪ
какЪ оно сидиіпЪ; ибо и малѣйшій вредЪ оста-
новить росшЪ плода весьма примѣтно.
Впрочемъ при содержаніи АнанасовЪ за-
виситъ весьма многое ошЪ того, чтобы каж-
дому
изЪ нихЪ
степень влаги;
даваема была всегда настоящая
однакожЪ не должно ихЪ содер-
жать и сЪ лишкомЪ сырыми. ВЪ семЪ случаѣ на-
добно всегда смотрѣть вообще на состояніе по-
годы; шо есгпь: тепла ли она, а воздухЪ сырЪ или
нѣшЪ, іпакЪ же и парникЪ сЪ корою свѣжьли и до-
вольно ли сильно гониіпЪ. Молодыя произрасгпѣ-
нія іпребуютЬ поливки гораздо менѣе, нежели
тѣ, которыя сЪ плодомЪ. И такЪ всѣ произра-
стѣнія должны быть поливаемы часто, но по не-
многу; и всегда тепловатою, а не холодною во-
70 Анансіс7)г
дою. ВЬ лѣтніе мѣсяцы гпребуютпЪ они поливки
по два раза вЪ недѣлю; а вЪ зимнее время или
вЪ мокрую и сырую погоду довольно и по одному
разу. Естьли же парникЪ сЪ корою холоденъ, гпо
и черезЪ двѣ недѣли не рѣдко. Когда же усмо-
три гпся, что одинЪ горшокЪ не такЪ скоро вы-
сыхаетъ, какЪ прочіе; то таковой должно обхо-
дить мимо. ВЪ случаѣ большихъ жаровЪ потреб-
но по всѣмЪ произрастѣніямЪ брызгать воду
изЪ частаго поливальника; чрезЪ что листья
дѣлающся свѣжими и смывается сЪ нихЪ пыль;
да и самые плоды дѣлаются отЪ того крупнѣе.
Ежели вЪ смотрѣніи за Ананасами не было
ничего опущено, то надобно, чтобЪ уже вЪ фе-
вралѣ начали они оказывать плодЪ, которой на-
чинаетъ по немногу подниматься изЪ сердца
проиэрастѣнія, и получать величину небольшаго
яблочка, прежде нежели чешуечки на каждомЪ
юрбочкѣ растворятся, и выпустятъ изЪ себя
цвѣточки; послѣ сего чешуйки опять сожмутся,
и плодЪ получаітЪ свой образЪ, Кронѣ же на-
добно быть и оставаться всегда небольшою, и
имѣть видЪ распуколки, изЪ которой начина-
ютъ развертываться листья. Созрѣвающіе лѣ-
томЪ бываютъ для вкуса пріятнѣе, нежели вЪ
иное время. Настоящую степень зрѣлости всего
лучше учиться познавать изЪ опытности. Про-
ницательной запахЪ составляетъ наинадежнѣй-
шій и вѣрнѣйшій признакЪ; но естьли поспѣ-
ваютъ многіе Ананасы вдругЪ и вЬ одно время,
то весьма трудно узнавать , которой точно
пахнетЪ. Для узнаванія спѣлости берется на
вспоможеніе такЪ же и осязаніе; а имянно, когда
вЪ случаѣ подавленія бородаьоіскЬ иальцомЪ они
Ангелика. Андивіи. ;і
нѣсколько вдавливаются. Сей плодЪ когда со-
вершенно созрѣетЪ, тогда онЪ не многіе только
дни удерживаетЪ вЪ себѣ весь свой сокЪ и луч-
шей вкусЪ во всемЪ совершенствѣ. СтволЪ оста-
вляется при немЪ колико можно долѣе, и отрѣ-
зывается вЪ самой тоіпЪ день, вЪ которой его
кушаіпь, поутру рано, прежде нежели онЪ со-
грѣется отЪ солнца. Вырастающую сверьхЪ
плода крону срѣзывать не должно, но надле-
житъ вывертывать. ВЪ шакомЪ случаѣ можно
ее сохранить долѣе; да и для посадки она бу-
детъ лучше нежели срѣзанная.
А II Г Е Л И К А.
Ангелика растещЪ удобнѣе на сырыхЪ мѣ-
стахъ, и размножается сѣмянами, которые дол-
жны не отмѣнно быть сѣяны вЪ то же самое
время когда поспѣюгпЪ; а естьли оставишь ихЪ
до весны, шо изЪ сорока зеренЪ едва ли взой-
д<т'Ь одно. Сѣять ихЪ надлежитъ на особли-
вой грядкѣ, и какЪ они весною взойдутЪ и вы-
ростутЪ вышиною вершка в'Ь четыре, то раз-
саживать ихЪ на довольное пространство и го-
раздо рѣже по тому, что они листья свои ра-
снущаюгпЪ весьма широко. Наилучшее мѣсто
для разсаживанія АнгеликовыхЪ кусточковЪ бы-
ваетъ около прудовЪ, сажелокЪ и водяныхЪ
рвовЪ, гдѣ они разросіпаются очень велики. Во
второй годЪ послѣ посѣва придутЪ они сЪ цвѣ-
томъ и сѣмянами; и по тому естьли надобны
болѣе не сѣмяна, но коренья, то необходимо
должно весною, какЪ скоро растѣніе сіе пой-
детъ вЪ стволЪ, то сіи стволы заблаговрсмян-
но вырѣзывать, и ростъ не допускать. ЧрезЪ
72 Андивій. АнемонЪ.
то можно сохранить сіе произрастѣніе года
три или четыре живо, и получить коренья
гораздо величайшія; а вЪ противномЪ случаѣ
не продлится оно болѣе двухЪ лѣпіЪ, но по прив-
несеніи сѣмянЪ шотчасЪ пропадаешЪ, По чему
для сѣмянЪ должно сго сѣять каждой годЪ,
дабы всегда было что разсаживать.
А Н Д и В I й.
Андивій есть родЪ цикорея; находятся его
многіе роды вЪразсужденіи его величины и разно-
образія листьевЪ; лучшимЪ же почитается тотЪ,
укошораго листья широки инезубчаты. Размно-
жается сѣмянами; потомЪ разсаживается, дабы
здѣлался полнѣе и нѣжнѣе; однакожЪ разсажи-
вать его не должно чрезвычайно малымЪ, потому
что вЪ іпакомЪ случаѣ укореняется онЪ и прит
нимается не скоро, и росшегпЪ не такЪ успѣшно.
Сѣмяна Андивія собираются изЪ тѣхЪ растѣ-
ній, которыя уже перезимовали, или изЪ тѣхЪ,
которыя поспѣли вЪ теплицахЪ весною очень ра-
но. Когда рѣмянныя произрастѣнія придутЪ вЪ нѣ-
которую высоту, то сЪ верьху ихЪ нѣсколько дол-г
жно срѣзать, дабы они пускали больше листьевЪ.
Андивій сѣется лѣтней, осенней и зимней,
Лѣтней сѣется вЪ началѣ весны, и закрывается
отЪ стужи окончинами. Осенней сѣется вЪ нача-
лѣ Іюля, а зимней вЪ концѣ того мѣсяца; ибо сѣян-
ной позже того времяни для пищи непріятенЪ.
Для лѣтняго посѣва выбирается тотЪ, которой
сЪ широкими и кудрявыми листьями; а для осен-
няго и зимняго посѣва выбирается самой мѣлкой.
При пересадкѣ Андивія вЪ сухое время дол-
жно обрѣзавши его обмакивать вЪводу, и коренья
повалять вЪземлѣ, чтобы она кЪ нимЪ пристала,
ЛнемонЪ. АнисЪ. 73
т ’ А Н Е М О Н І.
Цвѣшы сіи любяшЪ тяжелую и влажную
землю, которая бы довольно была упавожейа
сгпарцмЪ согнившимЪ коровьимЪ навозомЪ. Сей
навозЪ кладется за годЪ до того вЪ огородную
землю, и на оной сажаются всякія овощи. По
наступленіи весны земля сія перерывается ,
приготовляется изЪ нее грядка, и вЪ нее са-
жаются Анемоны; ежели же погода дурна и
холодна, то ©ожидается еще дней восемь. Са-
жаются они вЪ землю глубиною на верщокЪ, и
буде вЬ землѣ естественной влажности не до^-
вольно, ню прилѣжно поливаются.
Когда они оцвѣтутЪ, и трава на нихЪ за-
вянетЪ, то надобно коренья изЪ земли выко-
пать, и на солнцѣ высушить довольно; послѣ
чего сквозь рѣдкое синю или рѣшето высѣвается
изЪ нихЪ земля и всѣ мѣлкіе корешки, потомЪ
высушиваются они и сохраняются вЬ ящикахЪ.
Держать ихЪ лучше всего вЪ сухой комнатѣ до
осени; а осенью относятся они вЪ теплой по-
кой, и тамЪ сохраняются до весны.
Впрочемъ беречь ихЪ надобно колико мо-
жно отЪ того, чтобы они не заплѣснѣвѣли; ибо
отЪ сего они шотчасЪ погибнушЪ. Для цвѣта
весною рано, какЪ напримѣрЪ вЪ Апрѣлѣ, должно
ихЪ сажать еще вЪ Сентябрѣ вЪ горшкѣ или
ящикѣ, и держать вЪ оранжереѣ или вЪ теплой
комнатѣ, и поливать, дабы во время зимы могла
трава вырость довольно велика. ОднакожЪ ко-
ренья ошЪ сихЪ не такЪ сильно размножаются,
какЪ отЪ сажаемыхъ вЪ огородную землю. ВЪ
тѣхЪ мѣстахъ, гдѣ ѵнѣгЪ сходишЪ рано, са-
жаются они вЪ землю еще вЪ февралѣ мѣсяцѣ.
74 Лнітгрино. Аралія.
А Н И С Ъ.
Сѣмяна сего произрастѣнія сѣются вЪ началѣ
весны на теплую грядку, на которой уже и оста-
ются безЪ пересадки. По выходѣ сѣмянЪ должно
ихЪ прорѣдишь, прилѣжно выпалывать и поли-
вать вЪ сухую погоду; а больше сего не шребуютЪ
они засобою никагого дальнѣйшаго смотренія.
АНТИРИЦЬ, или ТЕЛЯЧЬЕ РЫЛО.
Сіе произрасіпѣніе не составляетъ сЪ себѣ
ничего столь важнаго, которое бы могло слу-
жить кЪ особливому украшенію садовЪ; потому
что цвѣты оцаго не велики, и не весьма кра-
сивы; однакожЪ для разнообразія и их'Ь имѣть
по нѣскольку горшковЪ не худо. Сѣять сѣмяна
сего произрастѣнія должно весною по ранѣе вЪ
горшкахЪ, и вЪ землю обыкновенную цвѣточную.
Оно цвѣтепіЪ и семяна приносить вЪ шотЪ же
годЪ, которыя и вызрѣваюгпЪ совершенно, ежели
посѣяны будушЪ рано; и естьли сѣять ихЪ на
вольномЪ воздухѣ вЪ цвѣтникахЪ, то у насЪ они
вызрѣвать никогда не успѣваютЪ. ВЪ горшкахЪ
же сѣять должно не глубоко, и такЪ чтобы оста-
влены могли быть ростъ только одни среднія,
а прочія пересадить вЪ другое мѣсто.
АПЕЛЬСИНЪ, слі: Померанецъ.
АРАЛІЯ, или КОЛЮЧАЯ АН1ЕЛИКА.
Разводится сѣмянами сѣемыми осенью, какЪ
скоро они поспѣюшЪ; ибо посѣянныя вЪ слѣду-
ющую весну почти никогда не всходяшЪ. При
всходѣ сѣмянЪ должно ихЪ прилѣжно опалывать
я закрывать ошЪ солнца; а осенью когда побле-
кнутъ листья, пересадить на шо мѣсто, гдѣ
Аралія. АрбузЪ. Артишоки. 75
уже имЪ на всегда оставаться; послѣ щого разве-
дутся они уже сами собою вЪ слѣдующіе годы.
Можно такЪ же размножать сіе произрасшѣ-
ніе и раздѣленіемъ кореньевЪ, которое должно
производить оленью, когда поблекнутъ листья.
Разсаживать ихЪ должно гораздо другЪ отЪ
друга далѣе, ибо они разростаются очень скоро
весьма тѣсно, естьли ихЪ оставить долго не
трогавши на одномЪ мѣстѣ.
А Р Б у 3 Ъ.
Арбузы разводятся вЪ парникахЪ и на паро-
выхЪ грядахЪ точно такЪ какЪ Дыни, по чему и см.
подробное о томЪ наставленіе при словѣДЫНИ.
А Р Т II ИІ О К II.
Артишоки любятЪ землю хорошую и тучную,
унавоженную сіпарымЪ лошадинымъ навозомЬ,
а особливо золою, которая для нихЪ весьма спо-
собна, иотЪней расіяутЪ они гораздо лучше. Всѣ
роды АртишоковЪ размножаются сѣмянами, раз-
дираніемЪ кореньевЪ и отростками. Наилуч-
шее время сѣянія ихЪ и разсаживанія вЪ исходѣ
Апрѣля, или вЪ началѣ Маія. Сѣмяна передЪ по-
сѣвомъ дни за два или за три должно отмачи-
вать вЪсырыхЪ деревянныхъ оцилкахЪ, чтобы
они пустили ростки, отЪ чего выдутЪ они изЪ
земли весьма скоро и поспѣютЪ того же лѣта.
Когда при всходѣ АртишоковЪ нападешЪ на
нихЪ какая гадина, которую во множествѣ за-
родившуюся можно легко примѣтишь, то должно
оныя отЪ того избавлять псресаживаніемЪ на
другое мѣсто и окуриваніемъ горючею сѣрою, отЪ
которой муравьи и всякія черьви пропадаютЪ.
76 А р шишоки.
Для разсаживанія отраслями, обрѣзывается
сперьва вся твердая и деревянистая часть вЪ
том’Ь мѣстѣ, гдѣ они отломлены отЪ стараго;
такЪ же обрѣзываются нижнія листы, и оста-
вляется только одно сердечко, состоящее изЪ
четырехъ или пяти листочковЪ; потомЪ са-
жаются растоявіемЪ другЪ отЪ друга аршина
на полтора крссгпЪ на кроешь, и такЪ глубоко
вЪ землю, чтобы видно только было изЪ земли
одно вышепомянутое сердечко, и чтобы земля
не могла ввалишься во внутренность онаго. По
посажденіи такимЪ образомЪ поливаются они
не много водою; и сіе повторяется нѣсколько
дней сЪ ряду. А чтобы жары и солнце не могло
имЪ вредить, шо засланиваются они ошЪ солнца
дощечками, или прикрываются на день горшками,
и такимЪ образомЪ берегутся до тѣхЪ пор'Ь,
покуда примѣтится, что онѣ пойдушЪ вЪ росшЪ.
Впрочемъ они не нѣжны и шребуюгпЪ только
одного поливанія. И какЪ у нихЪ по большой
части очень мало, или и со всѣмЪ нѣтЪ кореньевЪ,
та вЪ шакомЪ случаѣ должно ихЪ прежде са-
жанія поставить нижними концами на нѣсколько
часовЪ вЪ воду, чтобЬ имѣющіяся у нихЪ нем-
ногія и малыя корешки сколько нпбудь отмякли,
а потомЪ какЪ бы они малы ни были, надобно
у всякаго отрѣзать кончикЪ. КакЪ же скоро
они примутся и пойдушЪ вЪ ростЪ, шо не тре-
бу юшЪ уже никакого инаго себѣ, содержанія, кромѣ
выпалыванія дурной травы и размягченія земли
вокругЪ ихЪ, вЪ случаѣ когда оная сЪ лишкомЪ
окрѣпнешЪ. Посажденныя симЪ образомЪ вЪ
Маіѣ отростки принявшись пойдутЪ вЪ росшЪ,
и вЪ Августѣ начну шЪ уж,е давать плоды.
Аути ш оки. Ц
Наилучіній способъ кЪ произведенію Арти-
пюковЪ изЪ сѣмянЪ есть слѣдующій: надлежитъ
весною, какЪ скоро вдѣлается тепло, посадить
на каждое мѣсто, гдѣ быть Аріпишочному кусту,
по два или по три зерна, каждое зерно одно ошЪ
другаго на верніокЪ и на полвершка глубиною.
Прежде посадки сѣмяна мочить нѣтЪ ни-
малой нужды. Ежели по посѣвѣ сѣмянЪ землю
содержать вЪ безпрестанной сырости, то сѣ-
мяна черезЪ нѣсколько недѣль не преминугпЪ пу-
стить росіпы и взойдутЪ. Когда же они взой-
душЪ, то на каждомЪ мѣстѣ оставишь толь-
ко одинЪ кустокЪ, а прочіе пересадить на дру-
гую гряду. Ежели взошедшія проиэрастѣнія вЪ
сухую погоду прилѣжно поливать,- то вЪ корот-
кое время выросшуіпЪ большія кусгпья, которыя
хотя и не такЪ скоро какЪ происшедшія ошЪ
отраслей, однакожЪ вЪ тогпЪ же годЪ принесушЪ
плоды; а особливо естьли они не были переса-
жены, что великое дѣлаешЪ имЪ вЪ ростѣ по-
мѣшательство. КакЪ скоро примѣтится кусшЪ,
на которомЪ Аргпишочные рѣпьи будутЪ малы,
дурны, колки, и сЪ іпонкимЪ донышкомЪ, то ни-
мало не мѣдля выдергать ихЪ вонЪ. Для бу-
дущаго же размноженія должно вообще отби-
рать и назначать тѣ куспіья, которыя сЪ луч-
шими плодами, дабы со времянемЪ имѣть толь-
ко одни хорошіе и совершенные Артишоки.
КакЪ сѣянные такЪ и сажанные Артишоки
должно весною беречь огпЪ ночныхЪ морозовЪ,
покрывать вЪ случаѣ нужды горшками; а болѣе
всего во все лѣто, а особливо вЪ сухую погоду
поливать. Плоды должно снимать вЬ самое вре-
мя ихЪ созрѣнія, а отнюдь ни ранѣе ни позже.
?8 А р тиіиоки.
Для удостовѣренія себя о точной созрѣлосіпи,
надлежитъ большія рѣпьи чсрезЪ каждыя два
дни пересматривать, и примѣчать, вЪ естес-
твенномъ ли своеМЪ эеленомЪ или кофейномЪ
цвѣтѣ находятся Артйшочныя листы или че-
шуя. II какЪ скоро примѣшишся, что сіи окру-
жающіе донышко листы вЪ срединѣ на всрьхнемЪ
своемЪ краю станутъ получагііь оной КолерЪ от-
ливающейся нѣсколько на желтой; то сіе есть
вѣрной признакъ, что они совершенно созрѣли.
Выросшающі'й вЪ самой срединѣ и на глав-
номъ- стволѣ плодЪ бываетъ самой лучшей и
величайшей; однако не выросгпаешЪ никогда ша-
кимЪ великимЪ, какимЪ бы могЪ выроешь, еешьлй
не выламывать вонЪ всѣ Другіе зародыши, поя-
вляющіеся на шомЪ же стеблѣ вЪ другихЪ мѣ-
стахъ. ОтЪ сихЪ не могугпЪ Никогда произойти
плоды годные кЪ употребленію вЪ пищу; а какЪ
они сверьхЬ того И ошЪ главнаго плода отнима-
ютъ питальной сокЪ, то и должно ихЪ вырѣзы-
вать вонЪ, всякой разЪ какЪ скоро они покажутся.
КакЪ же скоро плодЪ или рѣпей сЪ одного
стебля срѣжется, то уже И все то стебло дол-
жно сверьхЪ земли по ниже нИжнихЪ его листъ-
евЬ срѣзать долой. Ежели сего не здѣлашь,
то между имЪ и листьями начнутъ шотчасЪ
зараж дашься небольшіе рѣпьи, которыя не
только никогда не выросшутЪ шакЪ велики,
чтобы были годны кЪ употребленію вЪ пищу,
но и у куста отнимутъ много питательнаго
сока, нужнаго ему для подкрѣпленія зараждаю-
щихся подлѣ ею ИовыхЪ и нужныхЪ для пос-
лѣдующаго года ошростковЪ.
у кого вЪ садахЪ и огородахЪ земля болѣе
Артишоки. 79
суха нежели сыра; у кого вЪ Зимнее и весеннее
время вЪ садахЪ не скопляется много воды, иу
кого сады не понимаются весною разливающе-
юся вЪ рѣкахЪ водою, іііѣмЪ содержаніе Арти-
шоковЬ весьма легко, и почти ничего не стоишЪ.
ВЪ тпакомЪ случаѣ вЪ послѣднихъ числахЪ Но-
ября, вЪ хорошую и сухую погоДу срѣзывается
Артишочная трава вся вплоть по землю, и на
коренья насыпается на четверть, земля взятая
тутЪ же изЪ бороздЪ. ТакимЪ образомЪ защи-
тятся коренья не только отЪ мороза, но и
ошЪ излишней сырости, отЪ которой они
легко загнить могутЪ; ибо снѣговая и дожде-
вая вода сЪ такихЪ бугоркОвЪ можетЪ стекать
всегда легче и удобнѣе.
Гораздо труднѣе сберегать Артишоки вЪ
такихЪ садахЪ, гдѣ земля болѣе сыра нежели
суха, или когда можегпЪ шамЪ накопляться
снѣговая и дождевая вода, или когда садЪ под-
верженъ отЪ рѣки наводненію. Правда, что
вЪ сырой землѣ Артишоки растугііЪ несравненно
лучше и родятся крупнѣе и вЪ мгіожайшемЪ ко-
личествѣ; но зиму уже вЪ ней нгікакЪ пробыть
и уцѣлѣть не могутЪ, но всѣ согниваютЪ. По-
чему вЪ такихЪ случаяхъ всѣ старыя Артишоки
вЪ началѣ Ноября, или гдѣ лѣтнее время ста-
новится прежде, то и вЪ половинѣ Октября
выкапываются изЪ земли вонЪ, и по срѣзаніи
всей травы сажаются вЪ просторномъ погребѣ
вЪ песокЪ вплоть другЪ подлѣ друга, и бере-
гутся тамЪ до Маія. Естьли же у кого вЪ по-
гребѣ не случится столько простора, чтобы
можно было имЪ вЪ ономЪ перезимовать, то
можно выбрать вЪ саду такое мѣсто, копіорос
8о Л ртишокіі*
бы было по выше и по суше, и выкопавЪ ИзЪ
цѣлой грядки всю землю вонЪ глубиною на по-
ларшина, на днѣ сего рва посадишь Артишоки*
а потомЬ выкопанною землею зарыть и все то
мѣсто прикрыть. Есшьли же кому и сего здѣ-
лашь не можно, шо посадить ихЪ вЪ песокЪ вЪ
какой нибудь особливой комнатѣ, и во время
Морозовѣ засыпать сухимЪ пеСком'Ь, а сверьхЪ
шого покрывать гороховою соломою, но покры-
шку сію шотЪ часЪ снимать* какЪ скоро по-
года сдѣлается теплѣе, а сверьхЪ шого впускать
еще туда и свѣжій воздухЪ, ибо онЪ какЪ вЪ ком-
натѣ такЪ и вЪ погребахЪ для АртишоковЪ
васьма нуженЪ и полезенъ.
Для высадки зимовалыхЪ АртишоковЪ на-
стоящее время есть мѣсяцЪ Маій* однакожЪ вы-
саживать ихЪ должно не прежде, какЬ побываетЪ
громЪ. Есшьли же грома еще не было, слѣдова-
тельно можно еще опасаться ночныхЪ мороэовЪ*
шо и высаживать ихЪ не надлежитъ, При высадкѣ
выбирать такую погоду, которая бы была не
весьма мокра, однако нѣсколько сыровата; тогда
отдѣлишь от'Ь старыхъ кусшьевЪ всѣ отпрыски,
такЪ чтобы у каждаго отпрыска было по нѣсколь-
ку корешковЪ; а потомЬ и разсаживать ихЪ по
грядамЪ такЪ, какЪ о томЪ сказано выше,
Гдѣ же Артишочныя кустья перезимовали вЪ
грядахЪ, то сЬ шаковыхЪ надлежитъ, какЪ скоро
пройдушЬ большіе морозы, на передЪ снять
соломемную покрышку; а потомЬ когда уже
вскроется весна, начинать мало по малу сгре-
бать сЪ нихЪ и шу землю, которая на нихЪ была
насыпана; дабы они получали себѣ иоподоволь
ошЪ часу болѣе воздуха; а на конецЪ вЪ поливинѣ
Артишоки. Астры. 8і
или вЪ концѣ Апрѣля можно будешЪ обнажить и
со всѣмЪ, и гряду выровнять по прежнему; и тог-
да уже они пойдушЪ вЪ ростЪ скоро. Таковой го-
довалой и перезимовавшей кусшЪ производитъ
[обыкновенно много ошпрысковЪ; однакожЪ сколь-
кобЬ ихЬ ни было, но не должно никогда оста-
влять болѣе двухЪ, или по врайней мѣрѣ трсхЪ;
а вЪ противномЪ случаѣ будутЪ плоды чрезвы-
чайно малы.
Когда сиДягпЪ Артишоки вЪ землѣ многія
годы сряду на оДномЪ мѣстѣ, шо по прошествіи
нѣсколькихЬ лѣтЪ земля подЪ ними сдѣлается
чрезвычайно тоща; и вЪ гпаком'Ь случаѣ надобно
имѣть попеченіе о придаваніи землѣ исподоволь
болѣе силы. Сіе можно производить осенью вЪ
шо время, когда кустья по срѣзаніи будутЪ осы-
паться землею; ибо тогда вЪ шѣ ямки вЪ про-
межуткахъ между кусшьсвЪ, изЪ которыхЪ бу-
ІдешЪ выняша для засыпки земля, можно закапы-
вать короткой и жирной навозЪ; однако такЪ,
. чтобы онЪ кЪ самымЪ
никакЪ не прикасался,
осень. ЧрезЪ сіе земля
множайшими силами*
порЪ, покуда АршИшоки за старостію не вЪ
кусіпамЪ и кЪ кореньямЪ
и повторять сіе всякую
можетЪ снабдена быть
и прослужитъ до тѣхЪ
состояніи будутЪ болѣе приносить плодовЪ.
—
АСТРЫ.
Астры какЪ вЪ разсужденіи своей величины,
такЪ и разнообразія цвѣшовЬ, раздѣляются на
множайшіе роды, и принадлежать кЬ одногод-
нимЪ растѣніямЪ. Размножаются сѣмянами, ко-
торыя должно сѣять весною вЪ хорошо удобрен-
ныхЬ и унавоженныхЪ парникахЪ, дабы онѣ мо-
Ч астъ I. %
А стры.
гли лучше взойти. ПотомЪ сколько можно пріу-
чать ихЪ мало по малу кЪ свободному воздуху,
дабы проиэрастѣнія вышли не сЪ лишкомЪ сла-
бы. Когда онѣ выросгпушЪ довольно велики, и
поспѣюшЪ кЪ пересадкѣ, шо сажаются на грядку
сдѣланную изЪ хорошей земли, разстояніемъ
одинЪ кусшокЪ ошЪ другаго вершков'Ь нашесть;
при чемЪ стараться должно ихЬ закрывать отЪ
солнца, до тѣхЪ порЪ покамѣсшЪ онѣ гораздо
укоренятся. При сухой погодѣ надлежитъ ихЪ
поливать прилѣжно. На сихЪ грядкахЪ могутЪ
онѣ сидѣть мѣсяцЪ, или недѣль пять. ВЬ сіе
время сдѣлаются уже онѣ довольно крѣпки, что-
бы ихЪ разсаживать вЪ цвѣтники или рабатки.
Пересаживать ихЪ должно сЪ великою осторо-
жностію, и около кореньевЪ оставлять земли
какЪ можно больше. Землю вЪ том'Ь мѣстѣ, куда
имЪ должно быть пересаженнымъ, должно пере-
бить какЪ можно мѣльче, чтобы не было вЬ ней
никакихЪ комьевЪ. Посадя кустокЪ вЪ землю,
надлежитъ оную около кореньевЪ пообмять,
чтобы она прилегла кЪ кореньям'Ь плотнѣе, и
потомЪ поливать. Лучше всего пересаживать
ихЪ вЪ такое время, когда идешЪ небольшой
дождь. ВЪ шакомЪ случаѣ проиэрастѣнія сіи
произведутъ новыя коренья, и потомЪ не шрсбу-
ют'Ъ за собою больше никакого дальняго при-
смотра, кромѣ одного полонъ*.
ВЪ Августѣ цвѣты сіи разцвѣгпаютЪ. ВЪ сіе
время, естьли они сидягпЪ вЪ жирномЪ грунтѣ,
то поднимаются отЪ земли около аршина, и
даютЪ ошЪ себя многіе отпрыски и побѣги, изЪ
которых'Ь на каждомЪ находится цвѣшЪ на по-
добіе бѣлой, красной, или голубой звѣзды. Сіи
Астры. АсфоделЪ. Бабочки. 83
цвѣты служатъ наиболѣе для украшенія садовЪ
вЪ осеннее время. Сѣмя вЪ нихЪ поспѣваешЪ вЪ
Октябрѣ, и собирается тогда, какЪ высохнетЪ
совершенно. Для полученія лучшихъ и махро-
ВѣйшихЪ цвѣшовЪ должно собирать сѣмя изЪ
тѣхЪ цвѣшовЪ, которыя растушЪ посшоронамЪ,
а не на главномъ стеблѣ; потому что на перь-
выхЪ цвѣты бываютЪ гораздо больше и пуши-
стѣе, нежели на послѣднемъ.
В————— ——; и
АСфОДЕЛЪ, или ЦАРСКОЕ КОПЬЕ.
Сіи цвѣты придаютъ садамЪ не малое укра-
іпеніе; и тѣмЪ болѣе досшоййы уваженія, что не
піребуюшЪ за собою большаго присмотра. Сѣмяна
|іхЪ сѣются, какЪ скоро созрѣютЪ, вЪ теплую
Ірядку, или рабатку сдѣланную ИзЪ легкой и
вѣжей земли; потомЪ выпалываются, и поли- •
аюгася вЪ сухую погоду. Осенью пересаживаются
іа свѣжую грядку, разстояніемъ другЪ отЪ друга
ершковЪ на шесть, глубиною вЪ землю вершка
іа два. ВЪ случаѣ стужи и морозовЪ насыпаются
на грядку кожевенныя стружки или навозЪ. Когда
посшуплено будешЪ сЪ ними такимЪ образомЪ,
то на другой годЪ будуіпЪ сЪ цвѣтами.
АХИТЪ, родъ винограда, см: Виноградъ.
Б.
БАБОЧКИ.
Бабочки, или трехцвѣтная фіалка растетЪ
вЪ великомЪ множествѣ на лугахЪ и на пашняхЪ,
и примѣтна наиболѣе своими цвѣтками, кото-
рые имѣюіпЪ подобіе бабочки; и отЪ прочихЪ
цвѣтковъ имѣютЪ ту особливость, что со-
Е 2
84 Бабочки. Базилика. Бальзаминѣ.
сгпоягпЪ изЪ лиспіковЪ разныхъ кодеровъ. Трава
сія по большой части расползается по землѣ,
сѣмянные стручки лопаются, и сѣмяна раскиды-
ваются очень далеко. Весьма удобна она и при-
лична для украшенія вЪ садахЪ лужковЪ и площа-
докъ. Для пересадки вЪ оныя, вырѣзывается пла-
стинами совсѣмъ около ея растущимъ дерномЪ и
травою, и такимЪ образомЪ перевозится вЪ на-
значенное для ее мѣсто, гдѣ іпа вырѣзанная пласти-
на и сажается вЪ пріуготовленное по ней мѣсто.
Пересадка сія производится обыкновенно осенью
вЪ исходѣ Сентября или вЪ началѣ Октября.
Б А 3 И А И К А.
Производится отЪ сѣмянЪ посѣянНыхЪ вЪ
парникѣ вЪ Мартѣ. Когда сѣмяна взойдутЪ, то
пересаживаются вЪ другой умѣренной парникЪ,
гдѣ поливаются и закрываются отЪ солнца да
тѣхЪ порЪ, покамѣсшЪ нарочито укоренятся.
ПотомЪ пріучаютЪ ихЪ мало по малу кЪ свѣ-
жему воздуху, чтобы они окрѣпли. Частое по-
ливаніе для нихЪ весьиа нужно и полезно. ВЪ
Маіѣ пересаживаются вЪ горшки или рабатки со
всею около корсньевЪ ихЪ землею, и держатся вЪ
тѣни покамѣсіпЪ укоренятся. ПотомЪ не шребу-
югпЪ уже никакого больше за собою присмотра,
кромѣ одного полонья и частаго поливанья.
БАЛЬЗАМИНЪ.
Сѣмяна сего произрастѣнія сѣются весною
вЪ посредственной парникЪ, или небольшой на-
рочно для нихЪ сдѣланнй росадничекЪ; когда же
выбѣгутЪ на вершокЪ, то должно ихЪ переса-
дить вЪ другой парникЪ, одинЪ отЪ одного
Бальзаминъ. 85
вершка на четыре, и держать вЪ тѣни до тѣхЪ
поръ, покамѣстЬ они довольно поу коренятся.
ПотомЪ надлежитъ имЪ придавать смотря по
погодѣ нѣсколько свѣжаго воздуха, дабы они не
выбѣжали очень высоко и не сдѣлались слабыми.
Потребно ихЪ поливать гораздо чаще, только по
немногу; потому что какЪ стволы ихЪ чрез-
вычайно сочны, то отЪ излишней влажности
[скоро загниваюшЪ. Когда сучки ихЪ выростушЪ
шакЪ велики, что будутЪ касаться другЪ другу,
то пересаживаются вЪ горшки вЪ нѣсколько жир-
новатую землю. При пересадкѣ ихЪ должно на-
блюдать, чтобы около корня было земли нарочи-
той клубЪ. Горшки врываются вЪ посредствен-
ной теплоты парникЪ, и покрываются стеклян-
нымъ колоколомЬ, подЪ которымЪ бы можно было
расшѣні’ю сему рости свободно, и осшавятся вЬ
шііни до шѣхЪ порЪ, покамѣсшЪ укоренятся со-
вершенно. Послѣ сего должно давать имЪ мало
по малу по нѣскольку свѣжаго воздуха, дабы они
кЪ нему исподоволь привыкали и крѣпчали; по-
томъ вЪ Іюлѣ мѣсяцѣ пересадить уже ихЪ вЬ
назначенное для иихЬ мѣсто, которое должно
однакожЪ быть подЪ крышкою, гдѣ они естьли
будушЪ сбережены ошЪ ненастья и стужи, то
начнушЪ цвѣсть очень скоро. ОднакожЪ для сѣ-
мянЪ не худо оставить нѣсколько изЪ сихЪ ра-
сгпѣній подЪ стекляннымъ колоколомЪ, и сбе-
регать вЪ тѣни отЪ солнечнаго жара; по тому
что стоящіе на свободномъ воздухѣ никогда вЪ
сѣмянахЪ своихЪ не дозрѣваютъ.
86 Барбареа. БарбарисЪ.
БАРБАРЕА, или ВАРВАРИНА ТРАВА,
или ЦАРСКІЙ ВБ IIII КЪ.
Сей родЪ крерЪ-салата разводится вЪ са-
дахЪ отЪ сѣмянЪ, сѣемыхЪ осенью вЪ томЪ мѣ-
стѣ, гдѣ уже ему быть на всегда; и послѣ обсѣ-
вается самЪ собою, не требуя за собою ника-
кого другаго присмотра, кромѣ одного полонья
и прорѣживанья.
Б А Р Б А Р И С Ъ.
'Кустарникъ сей размножается различными
образами: посѣвомЪ сѣмянЪ и разсаживаніемЪ
оныхЪ вЪ слѣдующей годЪ; отниманіемЪ моло-
дыхъ и малыхЪ побочныхъ отраслей сЪ ихЪ ко-
решками, и разсаживаніемЪ ихЪ на грядки; от-
водками, или оіпгибаніемЪ побочныхъ и излиш-
нихъ побѣговЪ кЪ землѣ, и зарываніемЪ оныхЪ
сЪ выставленіемъ концовЪ наружу; сажаніемЪ
дѣлаемыхЪ изЪ молодыхъ и однолѣтнихъ побѣ-
говЪ черенковЪ. ИзБ всего сего наилучшимЪ
средствомъ почитается размноженіе сего ку-
старника помянутыми отводками. Дѣлать ихЪ
должно осенью, когда начинаетъ опадать сЪ
вѣтвей листЪ; и выбирать к'Ь тому болѣе мо-
лодые, и вЪ шо лѣто выросшіе побѣги, которые
будучи положены, вЪ одно лѣто пускаютЪ ко-
ренья, и черезЪ одинЪ годЪ могутЪ быть отни-
маемы и разсаживаемы на настоящія мѣста.
Кустарникъ сей весьма способенъ иудобсчЪ
для дѣланія изЪ него невысокихъ шпалерЪ, вся-
каго рода стрижекЪ и живыхЬ оградЪ около ка
кого нибудь мѣста. Только многія утвержда-
ютъ о немЪ , да можетЪ быть и не безЪ при-
БарбармсЪ. Бархатцы. БедренецЪ §7
чины, что онЪ весьма вредснЪ для стоящаго вЪ
нолѣ на корнѣ хлѣба.
Ежели кто хочешЪ воспитывать его для
плода, шо надобно садить кустья по одиначкѣ,
а не шпалеркою и сплошЪ рядомЪ; такЪ же всякую
осень должно отнимать не только всѣ побочныя
отрасли, но и всѣ длинные побѣги срѣзывать
прочь. Ежели сіе будетЪ соблюдено вЪ точно-
сти, шо не только принесетъ онЪ плода гораздо
больше, но и плодЪ будетЪ несравненно лучше,
нежели на такомЪ, которой ростетЪ будучи
оставленъ одному теченію природы. ГІопра
вляется такЪ же чрезвычайно ошЪ частаго пере-
саживанія и обрѣзыванія кореньевЪ.
Б А Р X А Т Ц Ы.
Цвѣты сіи размножаются раздѣленіемъ ко-
реньевЪ, и сажаніемЪ ихЪ осенью вЪ шѣнисшомЪ
мѣстѣ на глинистую землю, гдѣ поіпомЪ уже обсѣ-
ваются сами собою, и не требуютЪ за собою
никакого присмотра, кромѣ одного полонья.
Б Е Д Р Е II Е Ц Ъ.
ТребуетЪ земли сухой и теплаго грунта,
причемъ можетЪ сносить нашу зимнюю стужу;
однако же лучше всего держать произрастѣніе
>сіе зимою подЪ кровлею и вЪ загородкѣ; размно-
жается черепками сажаемыми вЪлежащую вЪ шѣ-
нисшомЪ мѣстѣ рабатку; сажать его можно лѣ-
томЬ во всякое время; и когда укоренится то
пересаживать вЪ горшки, или рабатки, вЪ ко-
шорыхЪ ему сидѣть на всегда.
88 Безсмертной. Белена.
БЕЗСМЕРТНОЙ, или ГНАфАЛіЙ.
Размножается сажаемыми черенками вЪ Іюні
или Іюлѣ на грядку легкой земли. Сіи Цвѣты
должно содержать подЪ стекляными колоко-
лами, ставишь ошЪ солнца вЪ тѣни, и чаще '
поливать, только весьма по немногу. Недѣль
черезЪ шесть, когда срѣзанныя черенки укоре-
нятся, должно ихЪ пересадить вЪ горшки, и
поставишь вЪ тѣнистое мѣсто. По укорененіи
ихЬ выставить навоздухЪ, гдѣ они и могутЪ
уж^цробышь до Октября; а тогда беречь ихЪ
ошЬ стужи и морозовЪ.
Б Е Л Ѣ Н А.
Сіе произрастѣніе имѣетЪ по многому сво-
ему разнообразію различные роды ; и хотя вЪ
регулярныхъ и небольшихъ садахЪ растущее
дико само собою и искореняется и сшребляегпся,
но вЪ АнглинскихЪ садахЪ, и вЪ предмѣщахЪ изо-
бражающихъ старинныя заросшія виды или
безобразную дичь сажается нарочно.
Растѣніе сіе есть двулѣтнее, и лишь только
сѣмяна его созрѣютЪ, то оно и засыхаещ'Ь. Цвѣ-
тсшЪ вЪ Іюнѣ и Іюлѣ, а сѣмяна поспѣваютъ
осенью. Когда сѣмяна сѣются вЪ сіе самое время,
шо растешЪ оно гораздо лучше и пушистѣе, не-
жели какЪ когда они посѣяны весною; ибо вешнія
сѣмяна рѣдко вЪ тошЪ самой годЪ всходятЪ. Смо-
трѣнія за собою и работы не требуетЪ больше
никакой, какЪ только шо, чтобы около его всякую
постороннюю траву выпалывать и очищать.
БЕРГАМОТЪ см: Г^уша.
Б Е Р Е 3 А.
Сіе дерево такЪ всѣмЪ извѣстно, и. вЪ ша-
комЪ почти вездѣ расшешЪ изобиліи, что не
ШребуетЪ дальнѣйшаго о себѣ описанія. Враз-
сужденіи плодовитости своей пребываетЪ не
вЪ великомЪ уваженіи; хотя однакожЪ можно
березою насалить сЪ пользою всякія такія мѣ-
ста, гдѣ другія деревья не всегда, а иногда и
: совсѣмЪ не принимаются ; по тому чшо она ра-
і < іпетЪ на всякомЬ грунтѣ, на сухомЪ и на вла-
жномъ, на черноземѣ и на песчаномЬ, лишь бы
только было на поверьхности сколько нибудь
влажности; даже и вЪ такихЪ мѣсшах'Ь, на ко-
ІщорыхЪ ничегр болѣе не ростстЪ кромѣ одного
моху, выросшаешЪ она сЪ шакою скоростію, что
ЛѣшЬ черезЪ десять можно уже ее рубишь безЪ
всякой нужды.
Лучшее средство размножать сіи деревья
состоитъ вЪ гпомЪ. чтобы привозить ихЪ моло-
дыми изЪ лЬсовЪ, вЬ когпорыхЪ они расшутЪ вЪ
ВеликомЪ множествѣ дичками. ВЪ тѣхЪ же мѣ-
стахъ, гдѣ молодыхЪ березокЪ достать немо-
дно, должно уже производить ихЪ изЪ сѣмянЪ,
юторыя надлежитъ собирать прилѣжно осенью.
> акЪ скоро шелуха, прдЬ которою находится
І< !>мя, начнешь разтворяться; ибо вЪ противномъ
случаѣ, сѣмя изЪ оной тотчасЪ выпадаетЪ. Сѣмя
весьма мѣлко, почему и не должно его сѣять вЪ
землю глубоко, Самое лучшее время сѣянія осенью;
и ежели то случится вЪ тѣнистомЪ мѣстѣ, то
ізойдетЪ гораздо скорѣе, нежели на солнцѣ.
При пересадкѣ дикихЪ лѣсныхЪ березокЪ не
требуется никакой больше работы, какЪ только
90 Береза. Бесѣдки.
вынуть бережно вЪ лѣсу молодое деревцо, ста-
раясь не повредить корешковЪ; выкопать неболь-
шую ямку, вЪ которую посадя его засыпать
опять землею, и утоптать плотнѣе. Когда дс-
ревцы очень молоды, и не имѣюшЪ еще большой
вершины, то нѣтЪ нужды ихЪ и обрѣзывать; но
естьли верьхЪ ихЪ кудрявЪ и разложистЪ, пю
должно ихЪ нѣсколько укоротишь, и тѣмЪ обе-
зопасить отЪ сильнаго качанія вѣгпромЪ.
Когда посѣянныя березки довольно поуко-
реняшея, то не требуютЪ за собою никакого
больше присмотра, какЪ только то, чтобы вы-
дергивать около ихЪ и обрубать всякую боль-
шую траву, дабы она ихЪ не заглушала; и сей
не большей работы требуютЪ они только одно
лѣто, потому что вЪ другое и сами уже до-
вольно усилятся и окрѣпчают'Ь.
Сажать ихЪ должно или осенью, или вес-
ною; однакожЪ осенняя садка почитается всегда
лучшею; развѣ только новой груншЪ будетЪ сЪ
лишкомЪ мокрЪ, в'Ъ такомЪ случаѣ лучше шамЪ
сажать весною. Садить ихЪ другЪ отЪ друга
не далѣе какЪ на сажень, дабы они обросши
вѣшьвями могли производишь на землѣ тѣнь,
а при іпомЪ и не заглушать другЪ друга. ИзЪ
березы можно, дѣлать кроны, шпалеры, и вся-
каго рода стрижки; только дерево надобно кЪ
тому напередЪ приготовить еще сЪ начала,
давши ему пристойное требуемому ошЪ него
виду воспитаніе.
Б Е С Ѣ Д К И.
Строеніе и расположеніе бесѣдокЪ зависитъ
но большой части ошЪ Архитектора, и принад-
Б есѣдки.
91
лежитЪ такЪ же больше кЪ Архитекторскому
искусшву; однакожЪ не худо и садовнику имѣть
о нихЪ понятіе, дабы и онЪ могЪ вЬ случаѣ нуж-
ды дѣлать ихЪ одпнЪ самЪ собою, не требуя по-
мощи отЪ Архитектора; а особливо вЪ такихЪ
мѣстахЪ, гдѣ его и сыскать не можно. А при
томЪ какЪ листвянныя и древесныя бесѣдки и
принадлежатъ прямо до садовника, то для сего
и предлагаются здѣсь нѣкоторыя краткія и об-
щія о нихЪ правила.
Листвянныя и древесныя бесѣдки не должно
никогда дѣлать слишкомъ малыми; ибо онѣ не
только сами собою ничего не значатЪ, но и
весьма скоро отЪ увеличиванія деревьевъ пор-
тятся ; и теряюшЪ весь свой видЪ и фигуру.
На прошивЪ того чѣмЪ онѣ будущЪ больше, піѣмЪ
лучше, и тѣмЪ знаменитѣйшую вЪ саду могуш’Ь
составить фигуру. Правда, что кЪ составленію
и приведенію вЬ совершенство таковой бесѣдки
требуется не только многое число лѣтЪ, ной
трудовЪ великое множество; но вЪ награжденіе
за то составляютъ онѣ вЪ саду вещь рѣдкую, и
достойную вниманія и примѣчанія.
Бесѣдки листвянныя средней величины дѣла-
ются вездѣ на и болѣе; способнѣе изЪ нихЪ и удоб-
нѣе для дѣланія ихЪ четвсроугольныя и нѣсколько
продолговатыя; а сверьхЪ того онѣ и сами собою
гораздо спокойнѣе круглыхЪ. Величина ихЪ зави-
ситъ отЪ произволенія хозяйна, и ошЪ того, во
сколько лѣтЪ желаетЪ онЪ ихЪ увидѣть во всемЪ
совершенствѣ. И по тому кто хочещЪ, чтобЪ онѣ
поспѣли и скрылись скорѣе, то и дѣлать ихЪ дол-
жно длиннѣе, ноуже; а ежели долгота времяни
не уважпваешея, то можно ихЪ дѣлать и ширѣ.
92 Бесѣдки.
Осаживать ихЪ липою, кленомЪ, гороховымъ
деревомъ и березками; и года черезЪ два или пірц
стараться верьхи мало но малу согибашь вмѣстѣ,
чтобы шѣмЪ бесѣдку скрыть и привесть вЪ наро-
читое совершенство; или по крайнѣй мѣрѣ сдѣ-
лать сколько нибудь годною для употребленія:
когда же липки довольно разростушся, тогда
кленЪ уже можно вырубить, ибо онЪ употре-
бляется только на перьвой случай вразсужденіи
своея гибкости, а впрочемъ деревья сіи нена-
дежны и подвержены вызябанію.
ЧтожЪ касается до дѣланія сего рода лисгп-
вянныхЪ бесѣдокЪ изЪ деревЪ и кустарниковъ
плодовишыхЪ; на прим: изЪ большихъ и кудря-
выхъ яблоней, при вспоможеніи смородины, ви-
шенЪ, сливЪ и прочихЪ тому подобныхъ мѣл-
кихЪ деревЪ; то сіи дѣлаются только для одной
рѣдкост и.
Бесѣдки сего рода дѣлаются многоразлич-
нымъ образомЪ, и служадіЪ какЪ для приданія
саду лучшей красоты и пріятности, такЪ и для
спокойствія и прохладнаго убѣжища и отдохно-
венія. Онѣ бываюшЬ круглыя, овальныя, чешверо-
ешоронныя, многоугольныя, цѣльныя, половин-
чатыя, скрытыя, и полускрытыя, то есть
имѣющія большія отверстія; а сверьхЪ того
иныя составляются изЪ однихЪ только деревьевъ
и ихЪ вѣтьвей и листьевЪ, а другія изЪ однихЪ
шравЪ, а иныя изЪ деревьевъ и іправЬ совокупно.
Наконецъ между ими есть еще и ша разность,
что иныя дѣлаются такЪ, что вЪ нихЪ видно
искусшво человѣческое; а другія разполагаюгпея
нарочно такЪ, какЪ будто бы произведены были
самою природою.
Б есѣдки.
93
ПерьвѣйшимЪ изЪ простыхъ и не убыточ-
ныхъ родовЪ листвянныхЪ бесѣдокЪ почесться
могутЪ такЪ называемыя Ниши, или половин-
чатыя бесѣдки. Сіи могутЪ быть дѣланы изЪ
деревьевъ, изЪ травЪ, или изЪ обоихЪ вмѣстѣ,
и различными видами. Самыя малыя Ниши дѣла-
ются наиболѣе для украшенія какихЪ нибудь оіп-
верстыхЪ мѣстЪ; на примѣръ вЪ большой площад-
кѣ, вокругЪ какого нибудь партера, или цвѣтника,
или какого круга, или вЪ углахЪ перекресшковЬ со-
ставляющихся изЪ дорогЪ осаженныхъ низкими
шпалерами. Собственная величина и простран-
ство оныхЪ хотя и зависитъ по большой ча-
сти отЪ хозяина, однако какЪ имЪ не погперявЪ
пропорціи не можно быть сЪ лишкомЪ высокимъ,
и по тому Для обсадки оныхЪ не можно упо-
треблять высокорасшущія деревья , а доволь-
ствоваться только или нѣкоторыми кустарни-
ками , или одними травами; то и не должно
дѣлать ихЪ чрезвычайно обширными; а довольно
дашь имЪ вЪ поперечникѣ два, или по большой
мѣрѣ три аршина, а вЪ высоту не выше трехЪ
или четырехъ сЪ половиною аршиновЬ. КЪ де-
ревьямъ удобнымъ для таковыхЪ бесѣдокЪ при-
надлежатъ изЪ садовыхЪ- всякаго рода вишни,
сливы и черносливъ, акація и сиренга: а изЪ
дикихЪ: орѣшникЪ, крушинникЪ, средней родЪ
ивняка, или ракитника растущаго по лугамЪ
и псрелѣскамЪ, и не вырастающаго выше трехЪ
или четырехъ аршинЪ. Обсаживать бесѣдки
всѣми оными, или для полученія одинакой зе-
лени которыми нибудь одними; постаравшись
напередЪ, чтобы они принялись и пошли вЪ
свой ростЪ; потомЬ развязывать ихЪ вѣгпьвп
94 Бесѣдки.
по сдѣланной для іпого нарочно решеткѣ, дабы
они какЪ можно скорѣе укрыли собою и своимЬ
листомъ всѣ бока и всю поверьхность. Когда
же сіе все уже воспослѣдуетъ, тогда прилѣжно
сЪ обѣихЪ сторонЪ, шо есть, сЪ наружи и вну-
три всѣ излишнія сучья и вѣшьви обрѣзывать
и остригать. Сія стрижка нужна какЪ для при-
данія красогйы, такЪ и для шого чгпобЬ скорѣе
симЪ способомъ можно было сгустить вѣтьви,
и споспѣшествовать тому, чтобы онѣ между
собою персплелися; и чтобы со времянемЪ со-
ставилось изЪ того такое сплетеніе, чтобы
не было уже нужды ни вЪ дугахЪ ни вЪ рѣ-
шеткахъ. Почему вЪ перьвые годы и употре-
бишь на нихЪ всю прилѣжность, и подстри-
гать какЪ можно чаще, по тому чшо отЪ сей
стрижки зависитъ вся ихЪ будущая красота
и прочность.
Можно еще сіи бесѣдки дѣлать шакЪ, чтобы
быЛЪ укрыіпЪ только одинЪ верьхЪ, анизЪбы
былЪ весь отверстой; шо есть, чтобы всѣ де-
ревья были подчищены. ВЬ шакомЪ случаѣ дол-
жно уже стараться, чтобы деревцы сіи сидѣли
другЪ ошЪ друга вЪ равномЪ разстояніи и пред-
ставляли бы собою нѣкоторой родЬ рѣшетки.
Но таковыя полускрытыя лучше Дѣлать нѣ-
сколько просторнѣе, и притомъ некруглыя аче-
іивероугольныя, и имѣющія обсаженными только
три стороны і а четвертую необсаженную но
открытую.
Большія же полу бесѣдки, вЪ котсрыхЪ бы
могло помѣститься человѣкъ до десяти и болѣе,
должны быть уже гораздо выше прежнихЪ; то и
для обсадки ихЪ вышепомянутыя деревья и про-
Бесѣдки. 95
израстпѣнія не годятся, потому что не вЪ со-
стояніи будушЪ укрыть оныя; а потребны кЪ
тому липы, или иныя какія нарочитой высокой
росшЪ имѣющія деревья, какЪ на прим: рябина,
черемуха, кленЪ, а вЪ случаѣ естьли такая Нить
нс\сЪ лишкомЪ велика, шо и гороховое дерево.
Для произведенія изЪ сего послѣдняго хотя по-
требно времяни и шрудовЪ гораздо болѣе, но вЪ
награжденіе за то и бесѣдки сіи несравненно
лучше и прекраснѣе, а особливо при прилѣжномЪ
подстриганіи.
Для гпаковыхЪ полубесѣдокЪ мѣсто вЪ саду
можно выбирать вездѣ; ибо какЪ онѣ способны и
хороши во всякомЪ мѣстѣ, шо и можно ихЪ дѣ-
лать не только на мѣстахЪ просторныхъ и от-
крытыхъ, но и вЪ самыхЪ стѣнахЪ и шналерахЪ
окружающихъ какую нибудь убранную площадку;
вЪ кошоромЪ случаѣ изЪ самой площадки не
займушЪ онѣ собою ничего, амогугпЪ всею выпу-
клостію своею впущены быть во внутрь нахо-
дящейся за шпалерою куртины. ВЪ особливости
же удобны для нихЪ такія мѣста вЪ шпалерахЪ,
гдѣ вЪ разрѣзЪ прошивЪ ихЪ упирается И окан-
чиваете какая нибудь алея, или дорога. На
конецЪ можно ихЪ дѣлать не только вЪ садахЪ
регулярныхъ, но и вЪ тѣхЪ, которыя дѣлаются
на подобіе АнглинскихЪ, или вЪ увеселитель-
ныя Ь лѣсочкахЪ, вЪ которыхЪ выбирать надобно
для нихЪ такія мѣсШа, гдѣ бы сЪ одной стороны
могли онѣ сидящихЪ вЪ нихЪ тѣнію своею укры-
вать отЪ зноя солнечныхъ лучей, а сЪ другой
увеселять зрѣніе ихЪ, имѣя предЪ собою какіе
нибудь пріятные виды вЪ близи или вЪ дали
находящіяся. Но всѣ такія должны уже сосша-
9б
Бесѣдки. Блохи.
влены быть или изЪ разныхъ деревѣ, Дабы іпѣмЬ
сколько можно сообразоваться сЪ дикостію и
разнообразіемъ природы; или хотя изЬодина-
кихЪ, но такихЪ деревьевъ, которыя бы имѣли
зелень отмѣнную ошЪ стоящихъ сЪ ними вЬ
близости.
Можно такія полубссѣдки, или и полныя
бесѣдки дѣлать и вЪ огородахЪ и овощникахЪ,
сдѣлавши по положенію бесѣдки гряды, вЪ ко-
торыя насажать, турецкихъ бобовЪ, или го-
роху, или хмѣлю, пли пн. .;вы, и сдѣлать по
желаемой величинѣ рѣшетку, по которой помя-
нутыя раешѣнія переплетаясь, покроюшЬ оную
зеленью своею совершенно.
БЛОХИ ЗЕМЛЯНЫЯ.
Земляныя блохи составляютъ нѣкоторой
родЪ небольшихъ красновашыхЪ и черныхЪ му-
шскЪ или козявочекЪ, имѣющихъ верьхнія крылья
жесткія и ноги длинныя, которыми онѣ прыга-
юшЪ на подобіе обыкновенныхъ блохЪ, и весною
причиняютъ великой вредЪ ііосѣяннымЪ и всхо-
дящимЬ раешѣніямЬ, обЬѣдая молодыя показы-
вающіяся изЪ земли стебли. Онѣ ищушЪ вЪ особ-
ливости пищи своей вЪ травахЪ сладкихЪ и
нѣ.кныхЪ; появляются обыкновенно вЪ концѣ
Апрѣля, или вЪ началѣ Маія. НападаюшЪ сЪ ве-
ликою жадностію на всякаго рода капустную ро-
саду, и поѣдэюшЪ оную шакЪ, что едва встав-
шія сіпеблышки или корешки примѣтить можно.
Повреждаютъ такЪ же и цвѣтущія капустныя и
рѣпныя высадки, и другія тому подобныя произ-
раешѣнія, у кошорыхЪ пожираюшЬ еще вЪ цвѣт-
кахъ зародыши ихЬ сѣмянныхЪ сшручковЪ, и ошЪ
| Блохи. у?
• 4
іпого не рѣджо лишаюшЪ ихЪ почти совсѣмЪ сѣ-
мянЪ. ВЪ особливости же претерпѣваютъ опіЪ
нихЪ вредЪ колодезной крссЪ, редисы, рѣдьки,
іпабакЪ, и другія тому подобныя произрастѣнія.
Онѣ влѣзаюіпЪ такЪ же вЪ савязавіпіяся хмѣлевыя
шишки, выіда^втЪ изЪ нихЪ муку, и доводятъ
ихЪ до того, что онѣ засыхаютЪ. При продол-
жающейся нѣсколько дней ненастной погодѣ
бываютЪ онѣ обыкновенно всегда голодны; но
ежели здѣлаюшея послѣ того ясные дни, и земля
начнетЪ высыхать, то прилѣгпаетЪ ихЪ вели-
кое множество, и нападаютЪ уже тогда на
произрастѣнія сЪ великою жадностію.
ВредЪ причиняемой ими весьма великЪ, и
зло сіе повсемѣстно; почему и изобрѣтены кЪ
отвращенію и истребленію оныхЪ различныя
средствы. СовсѣмЪ шѣмЪ и по сіе время еще не
соглашаются вЪ шомЪ, которое изЪ нихЪ есть
вѣрнѣйшее и надежнѣйшее. Всѣ чистосердечные
хозяева и садовники приносятъ жалобы о том'Ь,
что хотя иное средство и было нѣсколько вре-
мяни полезно, но послѣ того опять не удава-
лось, и было недѣйствительно.
Нѣкоторой домостроитель имѣлЪ обыкнове-
ніе тѣ грядки, на которыхЪ онЪ сѣвалЪ капуст-
ную росоду, выжигать напередЪ огнемЪ, и ошЪ
іпого земляныя блохи росаду его не вредили. Сіе
производилъ онЬ вЬ дѣйство слѣдующимъ обра-
зомЬ: усгпилалЬ всю гряду конопляною костри-
кою и бобовою соломою толщиною вЪ ладонь, и
зажегши давалЪ всему тому сгорѣть; а потомЪ
гпошчасЪ перекаіпывалЪ землю, и сѣялЪ на ней
йросаду. ВЪ семЪ случаѣ польза происходила во
ІНерьвыхЬ оіпЬ того, что самой огонь удоорялЪ
Ч ас іп ъ I. Ж
98 Блохи. !
землю и помогалъ произрастѣніямЪ скорѣе ростъ;
а во віпорыхЪ погублялЪ всѣ находящіяся вЪ той
землѣ земляныхЪ блохЪ зародыши и яички.
Многіе совѣшуютЪ отЪ земляныхЪ блохЪ
мочить сѣмяна прежде посѣва вЪ разныхЪ жид-
костяхъ и составахъ, а имянно:
ВЪ навозномЪ сокѣ.
ВЬ уринѣ, смѣшанной сЪ селитрою.
ВЪ водѣ, вЪ которой намоченЪ былЪ мѣлко-
изрѣзанной и толченой чеснокЪ, или которая
варена была сЪ онымЪ.
ВЪ мыльной водѣ.
ВЪ полынномЪ сокѣ, или вЪ водѣ вареной
густо сЪ полынью.
ВЪ водѣ, вЪ которой варена ртуть. ВЪ сей
водѣ мочатся сѣмяна до тѣхЪ порЪ, покуда пу-
сшяіпЪ ростки.
ВЪ водѣ, вЪ которой варены сѣмяна петрушки.
ВЪ деревянномъ маслѣ.
ВЪ скипидарѣ; вЪ оной кладутся сѣмяна
только на два часа, и сіе не дѣластЪ имЪ ни-
какого вреда, а придаетъ еще болѣе плодородія.
ВЪ отвращеніе того, чтобы скипидаромъ смо-
ченныя сѣмяна не слипались комомЪ, и для удоб-
нѣйшаго ихЪ посѣва, смѣшиваются онѣ сЪ су-
химЪ пескомЪ. Сѣмяна сіи и взошедЪ имѣюгпЪ
нѣсколько времяни запахЪ скипидарной, кото-
раго земляныя блохи терпѣть не могутЪ; а
покуда запахЪ разлѣшится; то до тѣхЪ порЪ
произрастѣнія успѣваютЪ столько увеличиться,
чгпо ихЪ блохи болѣе вредить уже не вЪ со-
стояніи. ПотомЬ же мало по малу разлѣтаешся
онЪ такЪ, что онаго ни мало не остается.
ВЬ водѣ смѣшанной сЪ сѣрныии цвѣтами.
Блохи. 99
ВЪ водѣ смѣшанной сЪ довольнымъ коли-
чествомъ конскаго сабура,
СЪ ряду по три дни, смѣшивается каждой
день восемь золотниковЪ самой чистой сѣры
сЪ тремя фунтами сурѣпицы вЪ муравленомЪ
горшкѣ; вЪ коіпорое время горшокЪ покрывается,
и всыпанная сѣра перемѣшивается сЪ сѣмянами,
дабы онѣ напитались сѣрнымЪ запахомЪ; послѣ
чего сѣются какЬ обыкновенно. ОшЪ сего какая
бы погода ни случилась, мокрая ли, или сухая, но
земляныхЪ ’^лохЪ не будешЪ до тѣхЪ порЪ, по-
куда произрастѣнія получатЪ четвертой листЪ;
а какЬ вЪ сіе время они здѣлаются нѣсколько
горьковаты, то насѣкомыя сіи вредишь уже ихЪ
не могуш'Ь такЪ много.
Капустныя сѣмяна намачиваются за три
дни до посѣва вЪ табачной водѣ, и пріугото-
вленныя симЪ образомЪ сѣются какЪ обыкно-
венно.
Росаду сѣять на такой грядѣ, которая бы
не подвержена была освѣщенію утренняго солнца.
Все шо мѣсто, которое назначено подЬ ио-
сѣвЪ іпакихЬ произрастѣній, которыя повреж-
денію земляныхЪ блохЪ подвержены наиболѣе,
обсѣвать и обсаживать чеснокомЪ или конопля-
ными сѣмянами, А какЬ скоро капуста, рѣпа,
или другія произрастѣнія столько уже выро-
сшую і), что земляныя блохи болѣе имЪ вре-
дишь не могутЪ, то можно конопляныя былины
повыдергать вонЪ, или вплоть подлѣ земли срѣ-
зать, дабы онѣ прочимЪ произрастѣніямЪ тѣ-
нію своею не мі шали.
Обсыпать гряды кругомЪ самою свѣжею и
только изЪ чаьовЬ вынутою кожевенною тол-
Ж 2
100
Бл охи.
чею; а нѣсколько оной потрусить и по грядѣ,
но только весьма тонко.
«
ПодЪ нужныя и болѣе опасности отЪ блохЪ
подверженныя произрасшѣнія, должно выбирать
и употреблять новую и никогда еще не обра-
ботанную, но спокойно лежавшую землю; а особ-
ливо такую, которая бы отЪ овощнаго огорода
находилась вЪ нѣкогаоромЪ отдаленіи. Примѣ-
чено шакЪ же, что вЪ новозаведенных'Ь огоро-
дахЬ сихЪ насѣкомыхЪ не бывасшЪ.
Наскресть изЪ трубЪ сажи, и и .терніи оную
мѣлко, размѣшать на водѣ; и когда взошедшія
проиэрастѣнія вЪ вечеру поливаются водою,
тогда прыскать на нихЪ и сею сажною смѣсью;
и сіе повторять вечера два или іпри сЪ ряду.
ОтЪ земляныхъ блохЪ помогаешь такЪ же и
одно частое опрыскиваніе молодыхЪ произрастѣ-
ні’й и всей гряды изЪ поливальника простою во-
дою. Но естьли хотѣть, чтобы прысканіе сіе
принесло дѣйствительную пользу, то надобно
поливать чаще, дабы посѣянная гряда никогда не
просыхала. Почему вЪ жаркую погоду должно
гряду прыскать водою вЪ день раза три или че-
тыре; и сіе продолжать до тѣхЪ порЪ, покуда
проиэрастѣнія получатЪ четвертой или пя-
той листЪ.
Опрыскивать проиэрастѣнія извѣешковою
водою, которая дѣлается слѣдующимъ образомЪ:
положишь хорошій кусокЪ негашеной извѣсти вЪ
поливальникЪ, и вливать сперьва столько воды,
чтобы она распустилась; а потомЪ налить бо-
лЬе, и столько сколько надобно; и сею водою
опрыскивать проиэрастѣнія.
Опрыскивать проиэрастѣнія іцелокомЪ изі'
Блохи. БлющЪ. юі
куринаго навоза сЪ известью, которой дѣлается
слѣдующимъ образомЪ: всыпаетса куриной на-
возЪ вЪ чанЪ, и прибавляется кЪ нему нѣсколько
такой извести, которая сама собою уже разва-
лилась; наливается холодною водою, и поста-
вляется такимЪ образомЪ на сутки. СимЪ ще-
локомЪ опрыскиваются молодыя произрасшѣнія
нѣсколько разЪ связаннымъ из.Ъ соломы вѣнич-
комЪ; или процѣживается сей щелокЪ сквозь
полотію вЪ поливальникЪ, и изЪ онаго поли-
вается слегка вся гряда; и сіе повторяется
дни два или три сряду.
Поливать произрасшѣнія разведенною вЪ
кодѣ бычачею желчью.
Обсѣвать грядки сЪ молодыми произрастѣ-
віями изЪ сита золою.
Покрывать гряды во время солнечнаго сія-
нія соломенными рогожами, такЪ чшобЪ онѣ
вершка на полтора только до росадинокЪ не
доставали, и солому сію нѣсколько разЪ вЪ день
смачивать водою изЪ навозныхЪ ямЪ.
Землю передЪ посѣвомЪ упрыскагаь разсоломЪ
кислой, капусты, или отварною сЪ нее водою.
Б А Ю Щ Ъ.
ВЪ концѣ прошедшаго столѣтія, когда было
вЪ великомЪ употребленіи украшать сады вся-
каго рода всегда зеленѣющими и обстригаемыми
деревьями, ростили вЪ великомЪ множествѣ и
сіе прозябеніе, давая ему стрижкою круглую или
коническую фигуру. И какЪ сіе распіѣніс весьма
крѣпко, и выдерживаетъ почти всякую стужу,
то и имѣли кЪ нему тогда великое уваженіе.
По потомЪ вышло оно изЪ вкуса и изЪ упо-
102
Блющъ. Бобы.
шребленгя, и теперь входягпЪ вЪ сады весьма
рѣдко; развѣ только для украшенія стѣнѣ и
грошовЪ, кЪ чему ни одно произрастѣніе не
имѣстЪ такой удобности какЪ сіе.
Размножать его можно изЪ его плѣтей и
усовЪ, которыя по всей своей длинѣ имѣюшЪ
корешки; обрѣзавши сіи усы, и посадя вЪ землю
принимаются они вездѣ сЪ великимЪ успѣхомЪ;
можно ихЪ воспитывать и шакЪ, чтобы они
обвивались около столбовЪ, или распространя-
лись бы по цѣлой стѣнѣ.
Можно такЪ же разводить его и изЪ сѣмянЪ,
которыя сѣять тогда, какЪ скоро онѣ совсѣмЪ
созрѣюшЪ; что бываешЪ обыкновенно вЬ началѣ
Маія или вЪ исходѣ Апрѣля. Когда они содер-
жаны во влажномЬ и шѣнистомЪ мѣстѣ, то
всходяіпЪ еще весною, а вЬ прошивномЬ случаѣ
лежашЪ вЪ землѣ цѣлой годЪ.
Когда усы или плѣти сего произрастѣнія
вьются по стѣнѣ, или по землѣ, или по ты-
чинкамЪ, то не приносятъ никакого цвѣта;
когда же вьются около своего стебля, то произ-
водятъ цвѣіпЪ на концѣ каждой плѣти, и на-
чинаютъ цвѣсть вЪ Сентябрѣ; послѣ цвѣта
дѣлается на немЪ черноватая ягодка, которая
зрѣетЪ уже во всю зиму до самой весны.
БОБЫ.
СадовыхЪ и огородныхЪ бобовЪ находятся
многоразличные роды, какЪ вЪ разсужденіи своей
величины, такЪ и рода, изЪ которыхЪ одни
роспѣваюгпЬ скорѣе, а другія позже Но многія
сѣмяна будучи сѣяны всегда на одной землѣ пере-
пождаются; почему и должно непремѣнно ихЪ
Бобы. іоз
перемѣнять перевозкою изЪ одного мѣста вЪ
другое, и сѣять всегда новыми, отЪ чего они
родятся лучше и крупнѣе.
Мацаганскія до (бы, почитаются перьвыми и
лучшими изЪ раннихЪ произрастѣній; они выве-
зены сЪ начала изЪ одного Португальскаго се-
ленія, лежащаго на Африканскихъ берегахЪ. Сѣ-
мяна сего произрастѣнія мѣльче всѣхЪ прочихЪ.
Сажаюіпсяобыкновенно кЪ Октябрѣ вЪ теплицахЪ,
или нарочно для нихЪ здѣланныхЪ высокихъ пар-
никахЪ; вЬ кошорыхЪ ежели будушЪ они поря-
дочно выпалываемы, то поспѣваютъ вЪ Маіѣ кЪ
употребленію вЪ пищу. На воздухѣ вЪ огородахЪ
сажаются они весною близь какой нибудь стѣны
или забора, по тому что сіе предохраняетъ ихЪ
отЪ ушрсннихЪ морозовЪ, и споспѣшествуетъ
скорѣйшему ихЪ росту, для шого что плѣти ихЪ
или усы чрезвычайно тонки. Размножаются
весьма удобно, и поспѣваютЪ послѣдственно
одни за другими. ОднакожЪ одни сѣмяна сіи не
должно никогда сажать вЪ одномЪ мѣстѣ два года
сЪ ряду, но перевозить вЬ другое; ибо они пере-
раживаются и дѣлаются ошЪ часу крупнѣе.
Виндзорскіе. Боды,, почитаются изЪ всѣхЪ
лучшими и пріятнѣйшими для приготовленія вЪ
кушанье, а особливо молодыя. Когда посажены
они вЪ хорошую землю, то производятъ плодЪ
сЪ великимЪ ибобиліемЪ. Собирать ихЪ должно
сЪ великимЪ прилѣжаніемЪ; и отдѣлять худыя
отЪ хорошихъ, потому что и сіи шакЪ же пере-
раживаюгпея. Сей родЪ бобовЪ сажается обы-
кновенно вЪ теплицахЪ, потому что не можеіпЪ
переносишь стужи. Будучи посажены вЪ концѣ
Декабря , при.чосягпЪ плодЪ вЪ Іюнѣ и Іюлѣ.
Ю4
Бобы.
Всѣ раннія бобы сажаются обыкновенно вЪ
піеіілица?іЬ, или около стѣнЪ и заборовЪ; тѣ I
же, которые должны поспѣвать прежде, садятся
вЪ одипЪ рядЪ вплоть кЪ самому забору; только
наблюдать должно то, чтобы вЪ шомЪ мѣстѣ
не было плодовишыхЪ деревьевъ, потому что
растѣнія сіи больше имЪ причпняюшЪ вреда,
нежели сами приносятъ пользы.
Простыя огородныя й'оібы, сажаются около
половины Маія, или нѣсколько и прежде, итребу-
юшЪ земли посредственной, только бы гряды
были обработаны порядочно. По созрѣніи 6о-
бовЪ должно ихЪ вырвавши связать пучками и
высушивать развѣсивши по жердямЪ, и дни че-
резъ два переворачивать,
Непремѣнно должно бобовыя сѣмяна всѣхЪ
родовЪ при сажаніи перемѣнять, и никогда оди-
накихЪ бобовЪ вЪ тоже мѣсто два раза сЪ ряду
не сажать. Ежели земля жирна, шо потребно
сажать на ней тѣ сѣмяна, которыя росли вЪ
грунтѣ легчайшемъ. При такой перемѣнѣ сѣ-
мянЪ расшушЪ они лучше и изобильнѣе.
Турецкія сГовы, любяшЪ землю посредствен-
ную; не могутЪ терпѣть при началѣ сросго всхода
холодныхъ дождей, которыя для нихЪ чрезвы-
чайно вредны, ибо они отЪ шого загниваюінЪ. Са-
жаются обыкновенно вЪ Маіѣ, и раза два или три
пересаживаются; причемЪ втыкаются между ими
тычки вЪ прямую линію, разстояніемъ одна отЪ
другой около аршина или вЪ три четверти. Пе-
ресаженныя бобы приносятъ гораздо больше
плода, нежели не пересаженныя. Лучше всего
сажать ихЪ вЪ такое время, когда идетЪ не-
большой дождь.
Бобы. Бобы волчьи. Ю5
Бобы турецкія и всякія заготовлять.
вЪ прокѣ.
Набравши молодыхъ бобовЪ, которые еще
молоды и зелены, содрать сЪ нихЪ боковыя
жесткія жилки, обварить вЪ соленомЪ кипяткѣ,,
и высушивать на ситахЪ или рѣшеінахЪ вЪ печи.
ПотомЬ нанизать ихЪ на нитки такимЪ обра-
зомъ, чтобы одинЪ до другаго не касался; ибо
вЪ гпакомЬ случаѣ они загниваюшЪ и портятся.
На'сихЪ ниткахЪ развѣшивать ихЪ вЪ тѣни или
на вѣтрѣ, и натянуть нитки какЪ можно туже.
Развѣшенные такимЪ образомЪ, могутЪ они вЪ
сухую погоду дней вЪ восемь высохнуть довольно
сухо для сниманія ихЪ сЪ нигпокЪ; по снятіи
кладутся они опять вЪ сито и держатся вЪ
немЪ еще нѣсколько недѣль, дабы высохли со-
вершенно; а пошомЪ уже ссыпаются вЪ мѣшокЪ
и привѣшиваются для сохраненія до зимы.
БОБЫ ВОЛЧЬИ, или ЛуШПІЫ.
Цвѣты сего произрастѣнія не составляютъ
дальнѣйшей важности, и не могутЪ сопричи-
сляемы быть кЪ цвѣіпамЪ хорошимъ, и хорошей
видЪ садамЪ придающимъ; почему и содержать
ИхЪ должно только для разнообразности цвѣ-
ПювЪ, и для особливой красы и пригожства ихЪ
листьевЪ. Сажать ихЪ должно вЪ добрую землю
вЪ обыкновенныхъ цвѣточныхъ горшкахЪ; и какЪ
они большихъ кустьевЪ не производятъ, то са-
жаются по срединѣ горшка зерна по три и по
четыре. ЧѣмЪ ранѣе ихЪ весною посадить, тѣмЪ
ранѣе онѣ будутЪ и цвѣещь. Послѣ цвѣтовъ вы-
растаютъ плоскіе и негладкіе стручки сЪ не-
Болѣзни древесныя.
іо?
I
I'
юб Бобы волчьи. Божье дерево.
многими сѣмянами, которые у насЪ поспѣваюпі]
и вызрѣваюіпЪ довольно хорошо; почему и раз-
множаемы быть могутЪ своими сѣмянами.
БОЛѢЗНИ ДРЕВЕСНЫЯ.
Бывающія на деревьяхъ слабости познаются
ізЪ того, когда станетЪ на нихЪ рость мохЪ,
(Пустятся листья и нѣсколько поблекнутъ,
іпакЪ же и самыя концы у вѣгпьвей начнутЪ сох-
нуть. Сіе происходитъ ни ошЪ чего инаго, какЪ
*і, песчаной и
твердой, вЪ которой корни за неимѣніемъ вЪ
землѣ потребной для нихЪ влаги, далѣе разпро-
сіпраняться не могутЪ, начинаютъ гнить, и на-
конецъ совсѣмЪ пропадаютЪ.
Недостатку сему помогать можно слѣдую-
щимъ образомЪ: выкопать близь больнаго дерева
яму глубиною на полартина, а шириною вЪ чет-
верть, наполнить оную мѣлкимЪ перегорѣлымЪ
навозомЪ, а сверьхЪ навоза толщиною вЪ ладонь
хорошею землею. Сіе должно дѣлать вЪ Октябрѣ
или Ноябрѣ; потому что навозной сок'Ь кЪзимѣ
соберется на корень, и тѣмЪ подаст'Ь ему укрѣ-
пленіе. Естьли же земля очень влажна, то
окласть ее лошадинымЪ навозомЪ, которой го-
рячестію своею мало по малу вышянетЪ около
корня всю мокроту.
Деревья отЪ болѣзней предохранять мо-
жно тѣмЪ, чтобы пересаживать ихЪ не глубже,
какЪ они стояли прежде; потому что вЪ про-
I іпивномЪ случаѣ загниваешЪ на деревьяхъ кожа,
чшо для нихЪ чрезвычайно вредно.
Ежели они сшояшЪ на сыромЪ мѣстѣ иглу-
боко вЪ землѣ, то напитавшись много вредной
влажности подвержены бываютъ разнымъ 6о-
I лѣзнямЪ; почему должно ихЪ чаще осматривать,
| здоровЪ ли корень. Сіе узнать можно такимЪ
БОЖЬЕ ДЕРЕВО.
Сего произрасшѣнія находятся многіе родьг
которые всѣ могутЪ быть весьма легко размноЖ
жаемы отводками и сѣмянами. Отводки сажа-ЖіпЪ земли мокрой, кислой, холодной
юіпся по вскрытіи весны вЪ легкую землю, и вс
сухую погоду поливаются вЪ недѣлю раза два
или три, до тѣхЪ норЪ покуда пустятЪ' ко-
ренья; чему весьма много можно споспѣшество-
вать тѣмЪ, естьли оныя вЪ полдни покрывать
огпЪ солнца.
Естьли же кто желаетЪ разводить сіепроиз-
растѣніе сѣмянами, шо надлежитъ ихЪ сѣять
тотчасЪ какЪ скоро они поспѣюгп'Ь: ибо вЪ про-
тивномъ случаѣ весьма скоро высыхаютЪ.
Шпанское Божіе, дерево, разводится сѣмянами,
которыя должно сѣять вЪ началѣ весны вЪ теп-
лую и сухую землю. Когда взойдутЪ сѣмяна,
то не надлежитъ давать между ими выросшаіпь
другимЪ травамЪ; когда молодыя произрасшѣнія
выросіпутЪ вершка на полтора вышиною, гпо
пересаживать ихЪ вЪ настоящія мѣста, и по-
ливать до тѣхЪ порЪ, покуда совершенно уко-
ренятся; причемъ негодную около ихЪ расту-
щую траву непремѣнно должно выпалывать. Сіи
произрасшѣнія боятся стужи только тогда,
покамѣстЪ молодыя; а какЪ скоро укрѣпятся,
то не вредяшЪ имЪ никакіе морозы; а особливо
ежели онѣ сидяшЪ на землѣ сухой и тощей.
ю8 Болѣзни древесныя.
образомЪ: срѣзать у корня не много кожи; ежели
есть подЪ оною зелень, то зарыть опять зем-
лею, и наблюдать всегда, чтобы дерево было об-
рыто, обрѣзано, вычищено, унавожено, и проч.
Ежели земля очень худа, то происходитъ де-
ревьямъ отЪ оной вЪ расіпѣніи помѣшатель-
ство; вЪ шакомЪ случаѣ окапывать дерево кру-
гомъ рвомЪ, вЪ которой класть мѣлкой пере-
горѣлой навозЪ.
Впрочемъ какЪ болѣзни, такЪ и содержаніе
оныхЪ описаны ниже сего.
Р а к 3.
Сія болѣзнь познается вЪ деревьяхъ потому,
что у нихЪ вЬ нѣкоторыхъ мѣстахъ отстаетъ ко-
жа, и показываются няшна; ошЪ чею сучья начи-
наютъ мало но малу одинЪ за другимЪ сохнуть.
Причина сего происходитъ по большой части ошЪ
того, ежели дерево обрѣзывается такимЪ ножсмЪ,
На которомЪ много нечистоты, которая пристав-
ши кЪ свѣжему молодому тѣлу причиняешЪ вЪ
немЪ гнилость, которая умножившись заразишЪ
на консцЪ все дерево сею болѣзнію и усилитЪ оную.
Для излѣченія сей болѣзни, должно больное
мѣсто вырѣзать, выпустить изЪ дерева лишній
сокЪ, а потомЪ его обвязать и замазать варомЪ,
дабы предохранишь отЪ солнечнаго жара, мороза
червей и прочихЪ насѣкомыхъ.
Многіе лѣчатЪ сію болезнь слѣдующимъ об-
разомЪ: срѣзываютЪ сЪ дерева зимою самую
верьхушку, и оную замораживаютъ, ошЪ чего сія
болѣзнь и истребляется.
Ржав.ч и на.
Сія болѣзнь происходитъ вЪ деревьяхъ по-
Болѣзни древесныя. 109
большой части огпЪ неосторожнаго пересажи-
ванія, а иногда слѣдствіемъ Рака, шакЪ же и ошЪ
сукой земли, ’і отЪ жара. Лучшія отЪ нее пособія
сушь слѣдующія: здѣлашь на кожѣ остроконеч-
нымъ ножемЪ вдоль дерева два разрѣза ошЪ сучь-
евЪ до земли между сѣверною и западною сторо-
ною; только шакЪ, чтобы до дерева никакЪ не
дотронутся, и черпіа подлѣ черты была бы пря-
мо, а не на крссгпЪ; а ежели дерево іпдлешо, то
здѣлашь такихЪ разрѣзовЪ хотя и четыре; отЬ
чего кожа разсядишся, а сокЪ получа свѣжей воз-
духЪ придетЪ вЪ лучшую силу; ошЪ чего и бо-
лѣзнь сія истребится.
Взять коровьяго калу смѣшаннаго сЪ глиною,
и шѣмЪ замазать поврежденныя мѣста и обязать
тряпицами. Вмѣсто сей подмазки можно такЪ
же употреблять и варЪ. А ежели ржавчина вели-
ка, ню черныя няшна вырѣзать до самаго живаго
мѣста, чтобы Вреднаго ничего не осталось; а
безЪ того болѣзнь сія будегаЪ вЪѣдашься отЪ
часу болѣе. Когда все будетЪ вырѣзано и вычи-
щено, тогда мѣсто то замазать варомЪ.
Когда же произойдетъ сія болѣзнь отЪ су-
хой земли, то надлежитъ землю около корня оіп-
рыіпь прочь, и на мѣсто ее наносишь хорошей,
дабы дождь проходя сквозь оную корень смачи-
валЪ; ошЪ чего дерево получитЪ по прежнему
свою силу.
Естьли ржавчина случится отЪ жара, то
отвращается обмазываніемъ дерева тепЛымЪ
коровьимЪ каломЪ.
О лухолъ.
Когда на деревѣ покажется сія болѣзнь, вЪ
по Болѣзни древесныя.
такомЪ случаѣ должно на немЪ кожу проколоть
или разрѣзать, чтобы вредная матерія выте-
кла вонЪ; а гдѣ найдутся черьви, то оныя обо-
брать всѣ начисто. Естьли же опухоль случится
во многих’Ъ мѣстахъ, тогда разрѣзать на деревѣ
кожу сЪ верьху до низу, дабы могла изЪ него
вытечь вся мокрота, но прошествіи дней четы-
рехъ или пяти, надлежитъ рану часто зама-
зывать варомЪ и завязывать.
Жел ту ха.
Признаки сей болѣзни познаются изЪ того,
когда на оныхЪ листья начнушЪ безвремянно
желтѣть. Сіе происходитъ по большой части
отЪ засухи, отЪ вредной ржавой росы, отЪ по-
врежденія корня кротами и мытами, отЪ мно-
гособравшейся воды, и ежели корень какЪ ни-
будь повредится засіпупомЪ.
Когда сіе на деревѣ окажется, то должно
землю около корня снять и рану обрѣзать; по-
томъ завязявЪ замазать варомЪ, чтобы не вдѣ-
лалось ржавчины; при семЪ примѣчать надле-
житъ и то, что яблони должно вЪ шакомЪ
случаѣ обмазывать овечьимЪ, а груши свинымЪ
каломЪ.
Ежели же деревьямъ причиняютъ желтуху
кроты и мыши, то раны вЪ корнѣ должно за-
валить грязью, а пошомЪ засыпать дресвою,
или землею смѣшанною сЪ известью, сЪ желѣз-
ною изгариною, или конопляною кострикою, а
пошомЪ перевязать.
Черъви вЪ деревѣ и вЪ корнѣ.
Когда дерево получитЪ вЪ какомЪ нибудь
мѣстѣ ударЪ, вЬ шакомЪ случаѣ отстаешь тамЪ
Болѣзни древесныя. ш
кожа, и вЪ той пустотѣ зараждаются черьви;
которые протачиваютъ кожу, и в'Ь тѣ скважины
вышекаетЪ сокЪ, когпорымЪ дерево питается.
Случается часто поврежденіе дереву отЪ хва-
танія нечистыми руками, такЪ же и отЪ всту-
пленія вЬкожу и между оной задхну вшагося соку;
огпЪ чего иногда происходить ржавчина и ракЪ,
дѣлаются на деревѣ морщины, и вЬ нихЪ заво-
дятся черьви.
Истребляются они слѣдующимъ образомЪ :
взять перцу, лавровыхЪ ягод'Ь и мирры по ра-
вной части; всѣ сіе истолочь мѣлко, и развѣсти
хорошимъ винограднымъ виномЪ; потомЪ про-
вертѣть на деревѣ буравомЪ небольшую сква-
жину накось кЪ землѣ до самаго сердца, и вливЪ
показанной сосшавЬ, заколотить ту скважину
терновымЪ деревомЪ; огпЪ чего всѣ находящіеся
за кожею черьви помрутЪ. Можно такЪ же ихЪ
истреблять мазаніемЪ дерева и раны золою смѣ-
шанною сЪ деревяннымъ масломЪ. А впрочемъ
дальнѣйшія и подробнѣйшія предписанія о ис-
требленіи черьвей смотри подъ словомъ ЧЕРЬВИ.
Л/ох5.
Ежели деревья обростутЪ мохомЪ, то на-
длежитъ оной соскоблить деревяннымъ или ко-
стянымъ ножемЪ начисто; а по прошествіи
трехЪ или четырехъ дней, когда нѣтЪ дождя
вымазать мазью. ВЪ холодныхъ мѣстахЪ должно
сіе дѣлать весною, а вЬ шеплыхЪ осенью.
Шароховатая кожа, пли короста.
Случается нерѣдко, что на деревьяхъ кора
здѣлаеіпся піакЪ шароховашая, какЪ будто на
іі2 Болѣзни древесныя,,
ней короста. Сіе сперьва хотя и не вредитЪ,
однако лучше помогать оному заблаговремянно;
потому что вЪ случаѣ ненастнаго времяни, боль-
шихъ жаровЪ и стужи, отЪ того весьма легко
можешЪ произойти ржавчина. Сіе предупредишь
можно соскабливаніемъ шароховогпой коры и
мазаніемъ мазью.
Рана.
Ежели на деревѣ случится отЪ какого ни-
будь поврежденія или удара рана, то нсмѣд-
ленно надлежитъ оную обрѣзать, замазать ва-
ромЪ, и сверьхЪ онаго вымазать мазью; потому
что огпЪ сего весьма легко можетЪ заѣдаться
ржавчина, ежели поврежденное мѣсто намочитЪ
дождемЬ, или нагрѣешЬ солпцсмЬ. Естьли же
рана велика, то заблаговремянно обвязать се
тряпицами и мохомЪ намазанными мазью; чрезЪ
что варЪ ошЪ дождя и гадины будепіЪ цѣлЪ.
Так'ія раны должно всегда завязывать до тѣхЪ
пор'Ь, покамѣсіпЪ рана не заросгпешЪ совсѣмЪ и
не покроется корою совершенно; а пришомЬ не-
обходимо потребно ихЪ весною и осенью при-
лѣжно осматривать.
Вод яная^болѣзнъ.
Болѣзнь сія приключается вЪ деревьяхъ отЪ
хорошей тучной земли, или ошЪ мокроты; по-
тому что когда корни выдутЪ изЪ хорошей вЪ
другую весьма мокрую и кислую землю, то хотя
кожа на нихЪ отЪ влаги будешЪ и сочна, одна-
кожЪ напослѣдокъ сокЪ поднявшись вЪ дерево,
и за излишествомъ остановись за кожею, при-
нуждаетъ оную гдѣ нибудь вЪ верьху или вЬ
низу треснуть.
Болѣзни древесныя* БорагЪ. 113
Признаки сей болѣзни суть слѣдующіе:
когда деревья сЪ низу оіпЬ корня до самыхЪ
сучьевЪ будутЪ мокры, и кожа сама собою на
нѣкошорыхЬ мѣстахЪ растрескивается, и вы-
текаетъ отЪ туда много воды; а на другихЪ
бываетЬ кожа мокра и ошЪ дерева отдѣлилась.
Болѣзнь сія весьма опасна.
ВЬ отвращеніе и излѣченіе сей болѣзни дол-
жно не медля у такого дерева разрѣзать кожу
вЪ доль мѣстахЪ вЪ двухЪ или трехЪ, смотря
по толстотѣ дерева; то вода вышечетЪ вонЪ,
и кожа присіпанетЪ опять кЪ дереву. На Другой
день послѣ того вымазать Дерево мазью, чтобы
кожа не засыхала, и не отпадала; а вЪ против-
номъ случаѣ весьма легко зЛѣлается ржавчина.
Естьли же кожа вЪ нѣкоторыхЪ мѣстахЪ раз-
сѣлась, то вЪ гпакомЪ случаѣ должно ее разрѣзали ;
а сверьхЪ того дерево окопать до самыхЪ ко-
реньевЪ, чіпобЪ они напитались воздухомЪ; нѣ-
сколько по далѣ ошЪ дерева корень окласть
лошадинымЪ навозомЪ, которой горячестію
своею наводненной сокЪ нѣсколько исшребишЪ
и высушитЪ.
БОНКРЕТІЕНЬ, родъ грушъ, слі: Груша.
- " - --------------------------------1
БОРАГЪ, или ОГУРЕЧНИКЪ.
Сіе произрастѣніе размножается только
отЪ сѣмянЬ, которыя можно сѣять во всякое
время, и которыя всходяшЪ довольно скоро. ВЬ
тѣхЪ мѣстахЪ, гдѣ оно уже одинЪ разЪ стояло,
шамЪ вырастаетъ послѣ того и обсѣвается само
собою. Листья Борага употребляются только
до тѣхЪ порЪ, покамѣсшЬ еще молоды; а какЪ
Ч а с т ь I. 3
іі4 БорагЪ. Броколгі.
скоро оно нѣскольво повозмужастЪ, то пу-
скается вЪ стволЪ и вЪ цвѣтЪ; почему и сѣять
его должно не по многу. Сѣмяна сего произра-
сшѣнія собирать весьма трудно; потому что
онѣ какЪ скоро созрѣютЪ; то и высыпаются
вонЪ. И потому надлежитъ подЪ кусшьЯ под-
стилать тряпицы, дабы они упадая на НихЪ
могли быть сЪ нихЪ сотрясаемы. Сѣмяна сіи
сѣются или весною, или осенью, на простор-
номъ мѣстѣ, и такЪ чтобы имЪ оставаться
уже тамЪ на всегда. КакЪ скоро посѣянныя сѣ-
мяна взошедЪ нѣсколько повозмужаютЪ, то над-
лежитъ всю землю между ими взрыть, и всякую
негодную траву истребить; а ежели гдѣ оно
взойдешЪ часто, то излишнія произрасшѣнія
повыдергать вонЪ, й оставить кусшЪ ошЪ куста
не ближе какЪ верШка на три или на четыре.
Послѣ сего не требуетЪ уже Произрасгпѣніе сіе
никакого дальняго за собою присмотра; а развѣ
заростетЪ опять дурною травою, шо для истре-
бленія оной надобно опять землю перекапывать.
Пооѣянныя осенью пройзраешѣнія цвѣтушЪ
вЪ Маіѣ, а вешнія не прежде какЪ вЪ Іюнѣ йли
Іюлѣ. Кто желаетЪ, чтобы онѣ цвѣли во все
лѣто, то должно ихЪ сѣяшь сЪ началѣ весны вЪ
каждой мѣсяцЪ; однакож'Ь позднія сѣмяна сѣяшь
. на шакихЪ грядахЪ, которыя находятся вЬ тѣни.
БРОкОЛИ, пли СПАРЖНАЯ КАПуСТА.
Произрасшѣнія сего находится три рода, а
имянно: Римская или пурпуровая, Неаполитан-
ская или бѣлая, темная или черная. Сѣмяна Бро-
коли сѣются вЪ концѣ Маія, или вЬ началѣ Іюня,
на влажной и сырой землѣ. Когда росада выро-
БроколИі іі5
стпетЪ столько, что будетЪ у нее листовъ по
осьми, то разсаживается на грядѣ такЪ, какЪ
обыкновенная капуста. ПотомЪ вЬ половинѣ Іюля
пересаживается уже вЪ послѣдній разЪ вЪ оран-
жереяхЬ на хорошее учищенное мѣсто; однако же
неподЬ деревья і сЪ кошорыхЪ бы могло на нее
капать. Садить ее должно рядами кочанЪ отЪ
кочня четверти на три, а рядЪ отЪ ряду на
аршинЪ. Землѣ подЪ нею лучше быть легкой,
нежели тяжелой. Когда произрасшѣнія примут-
ся, шо вЪ концѣ Декабря покажутся на ней не-
большія пурпуровыя головки, подобныя нѣкото-
рымъ образомЬ цвѣтной капустѣ, которыя до
конца Марша способны кЪупотребленію вЪпищу,
Темная или черная броколи сѣется вЪ поло-
винѣ Маіяі содержится и разсаживается такимЪ
же точно образомЪ, какЪ простая капуста и
вырастаетъ очень высоко; почему землю во-
кругъ ствола должно всегда огребать. Она не
производишь такихЪ совершенныхъ кочней, какЪ
Римская, и потому употребляются вЪ пищу .
только одни ея стволы и сердечки.
Неаполитанскія броколи имѣетЪ бѣлыя го-
ловки і подобныя головамЬ цвѣтной капусты.
Она гораздо нѣжнѣе Римской броколи, почему вЪ
здѣшнихЬ мѣстахЪ и сѣешся не такЪ много.
Вся важность при содержаніи сей капусты
состоитъ вЬ томЪ, чшобЬ ее поливать чаще
и болѣе; Ежели весною нѣкоторые кустики
начнушЬ выбѣгать вЬ верьхЪ слишкомъ много, <
и очень рано будушЪ производишь кочни, шо
сему неудобству подается поправленіе слудую- ,
іцимЪ образоМЪ: кочарыгу или сшволЪ прот-
кнуть шиЛомЬ вЬ срединѣ пониже перьвыхЪ
3 2
иб Бро ко. іи. Бузина.
листьевЪ, и скважину сію заткнувши прямою
ржаною соломою, обрѣзать оной концы сЪ обѣ-
ихъ сторонЪ вплоть. ЧрезЪ сі'с здѣлается теку-
щему по находящейся по срединѣ трубки соку
остановка; и сей сокЪ получа себѣ преграду,
обращается сЪ усиліемъ вЪ боковыя части, ко-
торыя получа отЪ шого новую силу прибавля-
ются и тучнѣютЪ. ПошомЪ головка выходитЪ
уже сама собою вЪ свое время.
Сѣмяна броколи получаются такимЪ же обра-
зомЪ, какЪ и отЪ обыкновенной бѣлой капусты.
Выбирать оныя лучше всего изЪ величайшихЪ го-
ловЪ, которыя назнача для сѣмянЪ, дашь имЪ
волю ростъ; а чтобы на нихЪ сѣмяна выросли
скорѣе, то всѣ нижнія сучья отнимать прочь,
дабы оставался только одинЪ главной сшѣолЪ.
БРЮКВА, слі: Капуста.
БУЗИНА, или САМБуКЪ.
Деревцо сіе Или кустарникъ обсѣвается легко
само собою; а сверьхЪ того производитъ изЪ
корня множество отраслей, кошорыя могутЪ
быть отнимаемы и разсаживаемы вЪ другія мѣ-
ста. РастетЪ на всякой землѣ: на сырой, сухой,
доброй, худой, а иногда и на самой тощей. Ча-
сто является по лѣсамЪ вЪ такихЪ мѣсшахЪ,
гдѣ растѣнія сего совсѣм'Ь не ожидали. МожетЪ
переносишь сырость, морозЪ, жары, вѣггірЪ и
дымЪ, а пришомЪ не теряетЪ своего роста и
на самой хужшей каменистой землѣ и вЪ ка-
менныхЪ шрещинахЪ, ущелинахЪ, в'Ь горахЪ и
развалинахъ. На доброй землѣ ошЪ сѣмянЪ раз-
множается чрезвычайно кЪ немалому вреду про-
Бузина. и?
чимЪ молодымЪ деревцамЪ, которыя оно разши-
ряясь и производя густые кусты заглушаетЪ.
МожетЪ такЪ же быть размножаемо чрезЪ са-
жаніе черенковЪ беэЪ корня. Сіи черенки садишь
должно тогда, какЪ скоро сойдетЪ снѣгЪ. При
сей. посадкѣ наблюдать должно то, чтобы сіи
изЪ шонкнхЪ побѣговЪ вырѣзываемые черенки
были не короче аршина; и чтобы какЪ на ниж-
немЪ такЪ и на верьхнемЪ концахЪ было по нѣ-
скольку пупышковЪ или оковЪ. Сажая ихЪ дол-
жно скважины вЪ землѣ здѣлать напередЪ дру-
гою заостренною палочкою, дабы при втыканіи
черенковЪ вЪ землю не могла на нихЪ задраться
и повредиться кожа. Когда будетЪ земля рыхлая
и оіпЪ дурныхЪ травЪ всегда выпалываемая, и
весною случатся дожди, то посаженной симЪ
образомЪ черенокЪ вЪ тотЪ же годЪ производитъ
нарочитые побѣги; вЪ третій годЪ выростэетЪ
уже изрядное плодоносное деревцо, а чсрезЪ нѣ-
сколько лѣіпЪ порядочной величины дерево. СЪ
таковаго должно зимою всѣ старые сучья срѣзы-
вать; потому что плоды его никогда не выро-
стаютЪ на старомъ деревѣ, но на побѣгахъ прои-
сшедшихъ вЪ тотЪ же самой годЪ. Ежели ягоды
начнутЪ чрезвычайно мѣлѣть, то надлежитъ
обрубить всю крону или верьхушку, и тѣмЪ при-
нудить дерево произвесть совсѣмъ новую крону;
отЪ чего и ягоды будутЪ гораздо крупнѣе.
Можно такЪ же размножать дерево сіе и
огпЪ сѣмянЪ слѣдующимъ образомЪ: когда зерны
отЪ обвалившихся сЪ дерева на землю ягодЪ
взойдутЪ сами собою, то дается имЪ свобода
рость по своей волѣ; а какЪ они кЪ осени на-
рочито повозмужаютЪ, то крупнѣйшія деревцы
іі8 Бузина.
бережно вынимаются сЪ корешками, и переса-
живаются куда угодно. Но какЪ симЪ образомЪ
заводящіяся сами собою деревцы всегда дѣлаюшЬ
другЪ другу вЪ ростѣ помѣшательство, и рѣдкія
изЪ нихЪ возрастая подЪ тѣнію большаго дерева
бываютЪ хороши и высоки; то лучше заводишь
ихЪ ошЪ сѣмянЪ слѣдующимъ образомЪ: ягодамЪ
дать на деревѣ совершенно вызрѣть, и не прежде
ихЪ снимать, покуда онѣ на деревѣ почти со-
всѣмъ засохнушЪ; послѣ чего положить ихЪ вЪ
умѣренно теплое мѣсто, чтобы находящіяся вЪ
нихЪ зерны высохли совершенно; а потомЪ гдѣ
угодно взрывается земля, и сѣмяна сѣются ря-
дами и покрываются землею. Весною, когда онѣ
взойдутЬ, то надлежитъ ихЪ прилѣжно выпа-
лывать; а ежели нѣкоторыя изЪ нихЪ вЪ росшЬ
идутЪ не скоро, и отЪ прочихЪ отстаютъ,
такія выдергивать вонЪ; а между тѣмЪ моло-
дыя сіи деревцы поливать по чаще. По насту-
пленіи осени большія изЪ нихЪ вынять и пере-
садить вЪ другое мѣсто, а прочія оставить
сидѣть еще годЪ; и сіе повторять ежегодно.
СверьхЪ іпого Бузинное дерево имѣет'Ь еще
вЪ себѣ ту выгоду, что изЪ него можно заво-
дишь нѣкоторой родЪ прекрасныхъ живыхЪ
оградЪ или заборовЬ, не только на хорошей
землѣ, но и на самой худой. Сіе можно произ-
весть вЪ дѣйство слѣдующимъ образомЬ: вЪшомЪ
мѣстѣ, гдѣ назначено быть таковой оградѣ, вы-
копать сперьва ровЪ глубиною и шириною че-
тверти вЪ три, потомЬ опять засыпать тою
же землею; послѣ того вдоль порку протяги-
вается шнурЪ, и подлѣ его огребальнемЪ или
палочкою проводится бороздка глубиною около
Бузина. Буквица. но
полувершка, вЪ которую бороздку сѣются по-
томъ сѣмяна, и покрываются землею. ВЪ сѣмяна
сіи можно подмѣшивать и сѣмяна шиповника.
Посѣянныя такимЪ образомЪ осенью сѣмяна не
премцнутЪ взойти вЪ послѣдующую весну, при-
чемъ должно прилѣжно смотрѣть, чтобы дру-
гія дурныя травы нѣжныя сіи произрастѣнія не
задарили, почему надлежитъ ихЪ прилѣжно вы-
палывать. ВЪ перьвое лѣто выросшсшЪ сіе де-
ревцо высотою вершковЪ вЪ шесть, а вЪ по-
слѣдующей годЪ станешЪ роешь уже гораздо
скорѣе. ВЪ сіе время должно уже его сЪ верьху
и сЪ боковЪ остригать, дабы кусты сіи росли
сЪ низу гуще. СимЪ образомЪ года вЪ три или
вЪ четыре ограда сія нридешЪ вЪ свое совершсн
ство, и можещЪ простоять лѣтЪ щритцать или
сорокЪ, ежели только будетЪ содержана вЪ по-
рядкѣ и всякой годЪ подстригаема. Ежели ж<
деревья уже чрезвычайно усшарѣюшЪ, то сруба
юшея весною всѣ вплоть но самую землю; послѣ
чего произведутъ коренья ихЪ множество новыхЪ
отраслей, и возобновятъ ограду ту по прежнему.
Б}’ К В И Ц А.
Преполезнѣйшее сіе и цѣлительное произра-
стѣніе размножается сѣмянами и разсаживаніемЪ
рлздираемыхЪ кореньсвЬ. ВЪ шѣнисіпомЪ, швер
домЬ и сыровашомЪ мѣстѣ разводится оно очені
скоро сЪ великимЪ успѣхомъ. Пересаживать его
и раздирать коренья наилучшее и удобнѣйшее
время есть осень; сѣмяна же сѣять должно весною
Для сего дѣлается нарочно вЪ тѣниспіомЬ мѣспг-’
гряда или рабатка; и какЪ только сѣмяна взой
лушЬ, ню всякая другая трава выпалывается при
120 Быліе. Валеріана. ВарЪ.
лѣжно вонЪ; такЪ же и самое сіе растлѣніе, ежели
будешЪ рости очень часто, шо прорѣживается.
ЦвѣтетЪ вЪ Іюнѣ и Іюлѣ, а сѣмяна созрѣваютъ
вЪ Августѣ.
БЫЛІЕ, или БЫЛЬНИКЪ.
Общее названіе всѣхЪ травЪ имѣющихъ
твердой или большой стебель какЪ на прим:
чернобылЪ, полынь, и прочія стволами расту-
щія травы.
В.
ВАЗЫ, с.-и .» Статуи,
ВАЛЕРІАНА
Размножается раздѣленіемъ кореньевЪ, ко-
торое должно дѣлать весною или осенью; но
осенью гораздо лучше. Отрывки сажаются на
грядку свѣжей сухой земли, разстояніемъ другЬ
ошЪ друга на аршинЪ; вЪ сухую погоду поли-
ваются; а потомЪ не требуюшЪ за собою ни-
какого другаго присмотра, кромѣ одного по-
лонья. Осенью когда поблекнутЪ листья, мо-
жно уже корень вырывать и употреблять куда
принадлежитъ.
ВАРВАРИНА ТРАВА, см: БаусГареа.
ВАРЪ ДЛЯ ДЕРЕВЬЕВЪ.
і) Взять фуптЪ чистаго воску, два фунта
чистой желтой смолы, полфунта терпентину,
полфунша топленаго козьяго сала, четверть
шгпофа деревяннаго масла; все сіе растопить
на ѵгольяхЪ, начиная напередЪ со смолы; по-
ВарЪ. І2Т
томѣ когда оная растопится, то положить
туда воскѣ, а на конецЪ терпентинѣ, и дер-
жать на огнѣ до тѣхЪ порѣ, покамѣстѣ не
поднимется вЪверьхЪ. Сей составѣ должно не-
престанно мѣшать деревянною мѣшалкою; послѣ
того положить туда козье сало, и дашь опять
постоять не много на огнѣ; когда же подни-
мется кѣ верьху, то снявши сѣ огня влить
туда деревянное масло, и размѣшавши гораздо
больше поставить опять на огонь и мѣшать
непрестанно; напорлѣдокѣ всыпать туда двѣ
ложки мѣлко истолченной горючей сѣры, и мѣ-
шать до тѣхѣ порѣ, покамѣстѣ Варѣ не очень
будетѣ пахнуть сѣрою. Весь сей составѣ вы-
лить вѣ другой кошелѣ, вѣ которой влить
полтора штофа пива или полпива, и мять ру-
ками, которыя напередѣ вымазать дерсвяннымѣ
масломѣ, или ветчинымѣ саломѣ, чтобы Варѣ
кѣ нимѣ не прилипалѣ. Когда же онѣ засты-
негпѣ и не много окрѣпнетЬ, шо скатавши изѣ
него большіе и малые шарики, или валики,
сохранять для употребленія.
Сей Варѣ служитѣ для прививковЪ, копули-
ровки, окулировки и проч : іпакѣ же отѣ ржав-
чины и другихѣ разныхѣ ранѣ и поврежденій.
2) Взять несоленаго говяжьяго сала или ко-
ровьяго масла, терпентину, воску поравнымѣ ча-
стамѣ, и растопя все то вмѣстѣ и размѣшавши
простудить, и хранить для употребленія.
3) Взять желтаго воску, сосновой сѣры,
смолы, терпентину; растопить все то вмѣстѣ,
и простудя употреблять.
4) Взять фунтѣ чистаго желтаго воску,
два фунта чистой жел тоц смолы, три четверти
122 Варѣ.
Фунта терпентину, три четверти фунта не-
соленаго коровьяго масла или козьяго сала, три
четверти фунта деревяннаго масла, три ложки
мѣлко истолченной горючей сѣры. Все сіе ра-
стапливать слѣдующимъ образомЬ: прежде то-
пить одну смолу; а когда на днѣ останется по
распущеніи какая нечистота, то чистую слить
вЬ другой котел'Ь, вЪ которой положа воск'Ь
растапливать на небольшомъ огнѣ, мѣшая без-
престанно деревянною лопаткою. Когда сіе все
разойдется, шо снявЪ сЬ огня положишь туда
терценшинЬ, мѣшая притомЬ не переставая ни
мало; потомЪ опять поставишь на уголья и
дашь немного поваришься. Когда сіе здѣлается
совсѣмЪ чисто и свѣтло, то снявЪ сЪ огня по-
ложишь туда изрѣзанное вЪ мѣлкія кусочки сало,
и дашь распустишься; потомЪ влить деревян-
ное масло и поставить опять на малой огонь,
чтобы все разошлось порядочно и было бы свѣтло
и чисто; послѣ того снявЪ сЬ огня всыпать
туда горячую сѣру, и посшавя опять на огонь
мѣшать до шѣхЪ цорЬ, покамѣсшЬ весь составЪ
це здѣдаешея свѣіпелЪ. Наконецъ взять кадочку,
и влить. вЪ оную два штофа хорошаго про-
стаго вина, и вЪ оное весь показанной расто-
пленной спиршЬ. Когда же онЪ не много засшывЪ
нѣсколько окрѣпнешЪ, шо вымазавЪ руки деревян-
нымъ масломЪ или козьимЪ саломЪ, брашь изЪ ка-
дочки составЪ, и раздѣла на части мять до тѣхЪ
порЬ, покамѣсшЬ не загустѣешь. Сей составЪ
Надлежитъ беречь отЪ мышей, и положить вЪ
такое мѣсто, гдѣ бы не очень было тепло.
Сей ВарЬ употребляется сЬ великою поль-
зою для всякихЬ ііоьрсждснныхЪ деревьевъ.
ВасилекЪ. Верба. Вероника. 123
В. А С И А Е К Ъ.
Размножается сѣмянами и раздѣленіемъ ко-
реньевЪ, которое должно производишь осенью
рано, дабы растѣнія имѣли время укоренишься.
Сажать ихЪ должно вЪ сухую землю, опалывать
и очищать ошЬ всякой негодной травы и черезЪ
два года пересаживать и раздирать коренья.
Б Е Р Ь Б А.
РодЪ Ивы, распускающейся весною рацо вЪ
видѣ округлыхЪ пушковЪ; размножается и во-
спитывается подобно Ивѣ; почему и см: ИВА.
ВЕРОНИКА.
Произрастѣніе сіе размножается раздѣле-
ніемъ кореньевЪ, которое можно дѣлать на
другой годЪ; ибо ежели ихЪ часто не разди-
рать, шо наконецъ здѣлаются они шакЪ великц,
что не могутЪ помѣщаться вЪ небольшія ра-
батки. ОднакожЪ притомЪ и раздирать ихЪ
должно не очень мѣлко; ибо при маломЪ числѣ
стеблей тсряютЪ кусточки всю свою красоту
и дѣлаются безобразны. Наилучшее время для
раздѣленія кореньевЪ вЪ Октябрѣ, дабы онц
еще прежде зимы успѣли довольно укоренишься.
При вешней же пересадкѣ рѣдко цвѣтутЪ онѣ
вЪ гпотЪ годЪ, а особливо ежели и лѣто бу-
детъ еще притомЪ сухо. Произрастѣніе сіе
переноситъ всякую стужу и непогоду а осо-
бливо ежели сидитЪ вЪ тѣни; и не шребуетЪ
за собою ни какого другаго присмотра кромѣ
одного полонья, и черезЪ два или три года
пересадки.
124 Вероника. Ветла.
Можно его размножать піакЪ же и сѣмя-
нами, которыя должно сѣять осенью; потому
что посѣянныя весною весьма рѣдко вЪ тотЪ
годЪ всходягпЪ.
ВЕТЛА.
Деревья сіи размножаются чрезвычайно
скоро опіЪ однихЪ срубленныхъ сЪ молодыхъ
деревьевъ кольевЪ безЪ корня, которыя весною
втыкаются вЪ землю просто, и вЪ короткое
время пускаютЪ многіе отпрыски и одѣваются
листомъ весьма густо. Сажаются по большой
части для украшенія садовЪ около прудовЪ,
валовЪ и заборовЪ. ОднакожЪ для лучшаго вЪ
размноженіи ихЪ успѣха, и для полученія пря-
мыхъ и порядочныхъ деревьевъ, при сажаніи
ихЪ поступать должно слѣдующимъ образомЪ.
Колья не затесывать и не завостривать,
но вмѣсто того обрубать концы ихЪ безЪ по-
врежденія кожи прямо, дабы можно было по-
ставишь ихЪ на землю твердо.
Вмѣсто пробиванія дирЪ коломЪ, выкапы-
вать лопаткою небольшую ямку вЪ квадратѣ
вершковЪ семи, а глубиною четверти вЪ шри.
ВЪ сію ямку поставивши колЪ набивать ее сы-
рою и рыхлою землею, и утаптывать какЪ мо-
жно плотнѣе.
Посадя такимЪ образомЪ стараться при са-
момЪ началѣ поливать довольно, да и послѣ того
смотря по погодѣ такЪ же поливки не забывать.
, ОтЪ сего на вѣрно ручаться можно, что изЪ
ПосажсиныхЪ такимЪ образомЪ кольевЪ непропа-
детЪ ни одинЪ, а всѣ вЪ короткое время примут-
ся и разросгпупіся сЪ желаемымъ успѣхомъ.
Ви ноградо.
125
лич
ВИНОГРАДЪ.
ВиноградЪ ймѣстЪ великое множество раз-
ныхЪ
родовЪ, изЬ которыхЪ извѣстнѣйшіе
сушь
слѣдующіе:
лыя
і) Черной Морилгонъ, имѣетЪ малыя круг-
и черныя ягоды, висящія на весьма гпонкихЪ
стебляхЪ
небольшими кустами.
ДОкЪ;
поспѣваетъ вЪ Августѣ,
СокЪ онаго сла-
но чему и назы-
вается раннимЪ.
2) Черной сладкой, имѣетЪ малыя и круглыя
ягоды, соединенныя вЪ толсшыхЪ и короткихъ
кисшяхЪ; кожа на немЪ тонка, а сокЪ чрезвы-
чайно сладокЪ. Поспѣваетъ такЪ же скоро, какЪ
и перьвой; однако ежели его не охранять, то
расхищается мухами и птицами.
3) Бѣлой сладкой, имѣетЪ ягоды большія
и круглыя > которыя однакожЪ на одной кисти
бываютъ величины не одинаковой; потому что
иныя уже непомѣрно велики, а другія чрезвычайно
малы; сокЪ вЪ немЪ сладокЪ, однакожЬ мало вЪ
себѣ имѣетЪ винной остроты; поспѣваеіпЪ по-
чти вЪ такое же время, какЪ и прежнія.
4) Бѣлой Шасселасъ, или Королевской Му~
скадинъ, превосходнѣйшій изЪ всѣхЪ. Кисти она-
го чрезвычайно велики, и вЪ верьхней части раз-
дѣляются еще на двѣ побочныя кисти. Ягоды
имѣют'Ь круглыя янтарьнаго цвѣта. СокЪ гусіпЪ
и наполненъ винною остротою. СозрѣваетЪ вЪ
Сентябрѣ. При хорошемъ присмотрѣ сохраняется
весьма долгое время.
5) Мушкатной Шаселасъ , иЛи франкиндаль,
имѣетЪ вкусЪ чрезвычайно пріятной и поспѣ-
ваетъ весьма не поздно; а особливо ежели си-
12.6 Виноградъ.
дитЪ при стѣнѣ лежащей на полдень. Ягоды
вЪ величинѣ, видѣ й цвѣтѣ во всемЪ подобны
предЪ симЪ вышесказанному, кромѣ того чіпб
имѣютЪ вЪ себѣ мушкатной запахЪ.
6) Мілъникдвъ Виноградъ, называется та-
кимЪ образомЪ потому, что имѣетЪ лѣшомЪ
на листьяхЪ сѣроватой пушокЪ. ПлодЪ при-
носитъ весьма изрядной, и созрѣваетЪ не поз-
дно. Кисти у него коротки; ягоды округлостію
подобны яйцу, и растутЪ другЪ кЪ другу весьма
близко; такЪ что многія находящіяся вЪ сре-
динѣ бываютЪ еще зелены, когда верьхнія уже
совсѣмЪ поспѣли.
7) Авсрна, или Бургундской Виноградъ, иЛи
черной Морпліонъ, для ѣды не весьма пріятенЪ;
но напротивъ того почитается лучшимЪ для
дѣланія изЪ него вина. Ягоды имѣютЪ окру-
глость подобную яйцу, кисти короткія; поспѣ-
ваетъ вЪ Сентябрѣ.
$) Коринка± имѣетЪ малыя кругленькія яго-
ды почти безЪ сѣмячекЪ, цвѣтомЪ чрезвычайно
черныя, сидящія на короткихъ кистяхЪ весьма
близко другЪ ко другу. СокЪ ихЪ чрезвычано
пріятенЪ. СозрѣваетЪ вЪ Сентябрѣ;
д) Красный Шассслосъ, почти во всемЪ по-
добенъ бѣлому, кромѣ того что имѣетЪ цвѣгпЪ
темнокрасной. ВкусомЪ довольно пріятенЪ; но
поспѣваешЪ поздно, и вЪ здѣшнихЪ мѣстахЪ рѣд-
ко доходишЪ до зрѣлости.
ю) БѣлойМускадпнъ, во всемЪ подобенъ Шас-
селасамЪ, кромѣ того, что на семЬ ягоды нѣсколь-
ко мѣльче, и вися на кистяхЪ имѣютЪ видЪ пріят-
нѣе и приманчивѣе, потому что кисши у сего длин-
нѣе, но не шакЪ толсты какЪ у ШасселасовЪ.
Виноградъ. 127
и) Черный фронтиніакъ, или черный Муш-
’катсл/,, имѣетЪ ягоды круглыя нарочитой ве-
личины, которыя висятЪ на прекрасныхъ кис-
іпяхЪ, но не всегда доходятЪ До совершенной
зрѣлости. Кисши коротки, а ягоды чрезвы-
чайно черны когда созрѣютЪ, и обсахариваются
подобно черносливу; сокЪ его густЪ и имѣетЪ
вЪ себѣ весьма много винной остроты. Поспѣ-
ваетъ вЪ концѣ Октября.
12) Красный фронтиніакъ, мкп красный ЛТу-
Ішкателъ, имѣетЪ препріятнѣйшей вкусѣ ког-
!да совершенно созрѣетЪ, что однакожЪ вЪ здѣ-
шнихЪ мѣстахЪ и сЪ великимЪ приХѣжанісмЪ и
искуствомЪ случается весьма рѣдко. Кисши его
длиннѣе всѣхЪ вышеписанныхЪ; ягоды велики и
круглы; вЪ совершенной зрѣлости имѣютЪ цвѣтЪ
кирпичной; а прежде того бываютЪ сѣрыя сЪ
темными полосками. СокЪ его имѣетЪ вЪ себѣ
гораздо больше винной остроты, нежели всѣ
| Прочіе. Во фванціи сей родЪ винограда вЪ ве-
ликомЪ уваженіи.
13) Бѣлый фротігп’н'гакъ 9 имѣетЪ кисти
больше всѣхЪ прочихЪ; ягоды круглыя и столь
плотно сидящія другЪ ко другу, что ежели ихЪ
заблаговремянно не разнимать, то середнія Не
-получая ни воздуха, ни лучей солнечныхъ, ни-
какъ созрѣвать не могупіЪ; и осенью отЪ за-
I кравшейся вЪ средину мокроты загниваютъ.
СокЪ чрезвычайно гусіпЪ; и какЪ онЪ» такЪ и
плодЪ пріятностію вкуса ни которому изЪ про-
кіихЪ не уступаетъ, французы называютъ его
і иЪлыліъ Мушкатпелсліъ.
14) Александрійской фронтпиніакъ или Ісру-
^('алнліской Мупікагпслъ, имѣетЪ ягоды круглыя,
128 Виноградѣ.
висящія на тонкихъ и длинныхъ кистяхЪ. СокЪ
его гусіпЬ и наполненъ винною остротою, одна-
кожЪ вЪ здѣшнихЪ мѣстахЪ весьма рѣдко дохо-
дишЬ до совершенной зрѣлости.
15) Красной и черной Галігірргецъ, или Вар-
неровъ Виноградъ, имѣетЪ ягоды посредственныя
и видомЪ продолговатыя, подобныя яйцу; ки-
сши велики, и сокЪ сладкой, имѣющей вкусЪ
винной. ПоспѣваешЪ вЪ Октябрѣ.
іб) Петровской Виноградъ, имѣетЪ большія
ягоды, подобныя продолговатою округлостію
яйцу. Кисши большія и для вида весьма пріят-
ныя; сокЪ не весьма густой; листья подобныя
петрушечьймЪ. ПоспѣваешЪ весьма поздно.
17) Лхптпь, подобенъ во всемЪ зеленому
винограду, поспѣваетъ вЪ Декабрѣ, Генварѣ и
февралѣ.
Всѣ сіи Винограды требуюшЪ такого мѣста,
которое бы было освѣщаемо солнцемЬ во весь
день, и тѣнь ошЪ деревьевъ или строенія ни
мало бы имЪ не препятствовала.
Землю удабривать лошадинымъ навозомЪ,
чтобы была тучна и мягка; вЪ которую лозы са-
дишь нарочито глубоко, и утаптывать крѣпко;
потомЪ окласть ихЪ свѣжимЬ лошадинымЪ на-
возомЬ, дабы сокЪ навозной могЪ стекать вЪ
низЪ на корень.
ВЪ здѣшнихЪ странахъ ВиноградЪ лучше
сажать весною, нежели осенью; потому чшо
скорѣе принимается, и не шакЪ скоро пропа-
даешь, какЪ ошЪ посадки осенней, вЪ которую
весьма легко можешЪ ошЪ стужи позябнуть и
повредишься. Естьли же Виноградныя лозы
случатся сЪ кореньями, шо такія можно са-
Виноградѣ. • 129
жать и осенью; только для зимы надлежитъ
оныя прежде осыпать довольно землею, а по-
томъ окласть свѣжимЪ лошадинымЪ навозомЪ.
Весною же по прошествіи стужи и морозовЪ
навозЪ отрыть, и кЪ старому навозу приба-
вишь еще свѣжаго; ошЪ чего лозы будугаЪ роешь
гораздо скорѣе.
Близь посаженнаго стараго или молодаго
Винограда, у самыхЬ кореньевЪ, не касаясь одна-
кож'Ь оныхЪ, выкопать яму глубже кореньевЪ,
и наполнишь оную хорошимъ лошадинымЪ на-
возомЬ, когпоров утоптавши посыпать еще хо-
рошею жирною землею, для предохраненія же
Винограда, чшо бы опЪ незатравѣлЪ* и всегда
былЪ чистЪ, надлежитъ землю раза два или
три вскапывать, чтобы она была во все лѣто
рыхла и свѣжа.
Когда ВиноградЪ выростегпЪ, и пуститЪ
, ошЪ себя кисти, на коіпорылЬ хотя ягоды вели-
чиною будушЪ сЪ мѣлкой горохЪ, то надлежитъ
плетень вЪ верьху обрѣзать на восемь оковЬ
или почскЬ отЪ самаго верьхняго грозда; чтобы
сокЪ не поднимался вЪ дерево вЪ верьхЪ, а опу-
щаяяся бы вЪ низЬ останавливался; огпЪ чего
пачнушЪ виноградныя кисши прибавляться вЪ
росшЪ. Когда же кисши выростушЪ хотя и ве-
дши, но не дозрѣютЪ; шо вЬ шакомЪ случаѣ
I Надлежитъ имЪ помогать слѣдующимъ образомЪ:
іобрѣзашь еще разЪ ока на два или на три по-
іелѣдней кисши сЪ низу, или перьвой с’Ъ верьху;
«притомъ ощипать нѣсколько листовЪ ошЬки-
Істей, дабы солнечные лучи шѣм'Ь лучше кЪ
ІНимЬ проходили и ихЬ освѣщали. А ежели по-
ложить на верьхЪ корня свѣжаго лошадинаго
Часті I. И
ізо Виноградѣ.
навоза, шо виноградѣ нагрѣвается еще лучше
и плетни получа вЬ себя сокѣ, нреиодадушЪ
его и гроздамѣ.
СверьхЪ того можно виноградныя лозы ра*-
стоишь всякому разнымъ образомЪ по своему
соизволенію; а имянно: можно оныя привязы-
вать кЬ кольямЪ, или кЬ привязаннымъ попе-
регѣ на дубовыя подпорки жердямѣ, вышиною
отЪ земли аршина на полтора, чтобы можно
было подѣ оными ходить нагнувшись. Или
сажать оныя лозы кЪ особливымЪ вишневымЪ
деревьямЪ; чтобЪ ихЪ плетни вились по онымЪ
вЪ всрьхЪ; напослѣдокъ можно оные укрѣплять
кЪ какому нибудь каменному, или деревянному
строенію, стоящему на такомЪ мѣстѣ, гдѣ бы
освѣщало ихЪ солнце.
Виноградѣ разводить можно Не однимѣ раз-
саживаніемѣ. Искуство и любопытство досніи-
гнули до такой степени, что икЪлоз.імЬ мо-
жно дѣлать прививки, которые принимаются
сѣ довольнымъ успѣхомъ. Прививка сія произ-
водится двоякимЪ образомЪ; прививаются лозы
кЪ лозамЪ, или для забавы виноградная вѣгпвь
кЪ другому какому нибудь дереву. Перьвая
дѣлается двояко: сперьва на самой лозѣ, а по-
томъ на лозовомЪ суку. Ежели кто желаетЪ
привить кЪ лозѣ, то надлежитъ выбрать кЪ
тому толстую, плодоносную и нестарую лозу,
которую обрѣзать вышиною огпЪ земли на пол-
аршина. Когда же будутЪ прививать вѣткою,
гпо оной должно быть не длиннѣе какѣ пальца
на два. Прививаніе сіе дЬлается весною вЪ хо-
рошую погоду слѣдующимъ образомЪ: выкопать
около лозѣ, кѣ кошорымЬ должно прививать,
Виногра дЪ. 131
пространную и глубокую яму; ПотомЬ разо-
бравъ сучья, и нагнуйЪ обрѣзать гладко подЪ
землею глубиною на поларшина. Оныя раско-
лоть восшрымЪ ножсмЪ длиною пальца натри;
послѣ шого зарѣзать вѣтвь на два угла, чтобы
сЪ обѣихЪ сторонЪ оставшаяся кора сошлась
с'Ь корою пня; погпомЪ обвязать какЪ надле-
житъ, и засыпать землею такЪ, чтобы только
ока два изЪ земли было видно.
КаКимЪ образомЪ сохранятъ виноградѣ на
долгое время цілъімЪ и свѣжимЪ.
Надлежитъ срѣЗать виноградную кисть или
гроздЪ такимЪ образомЪ, чтобы у ней оста-
валось только два стебла. Одно изЪ нихЪ за-
мажЪ вЪ шом’Ь мѣстѣ, гдѣ оно срѣзано, воскомЪ;
а другое воткни вЪ свѣжее яблоко; потомЪ по-
вѣсь оную на палкѣ на просторѣ вЪ погребѣ;
вЪ кОшоромЪ бы не бьіло ни сЪ лишкомЪ хо-
лодно, ни сЪ лишкомЪ теплое такЪ же инесЪ
лишкомЪ сыро. Ежслй яблоко черезЪ нѣсколько
времяни начнетъ гнить, то Перемѣни оное свѣ-
жимЪ. ЧрезЪ сіе останется виноградЪ долгое
Время СвѣжЪ, цѣлЪ, здоровЪ и хорошаго вкуса.
Можно срѣзывать виноградную кисть и такЪ.,
^тобы осталось только одно стебло; вЪ та-
комЪ случаѣ обмакивается сіе срѣзанное стебло
вЪ растопленной воскЪ, а пошомЪ вѣшается
помянутымЪ образомЪ; но гнилыя ягоды изЬ
кисти надлежитъ выбирать дочиста.
И 2
132 Вши ни.
В И Ш 11 И.
Дерево сіе размножается и разводится, оку-
лировкою; или прививкою листочками на дикіе
вишенные пеньки; или прививаніемЪ обыкновен-
нымъ образомЪ, или воспитаніемъ хорошихъ
деревцовЪ ошЪ костей; или досшаваніемЪ гото-
выхъ и воспитанныхъ уже деревцовЪ покупкою.
Ежели кто самЪ пожелаешЪ завести у себя
Вишенной питомникъ или магазинЪ, пюпіЪ ско-
рѣе всего можетЪ оной получишь чрезЪ насадку
дикихЪ вишенЪ; ибо хотя оной завесть можно
и чрезЪ посадку вишенныхЪ косточекЪ осенью;
но сЬ ними та нсудобность, чшо подвержены
онѣ чрезвычайно морозамЪ, и никакЪ оныхЪ
перенести не могутЪ. Но напротивъ того
ежели случится весна теплая до самой поло-
вины Іюня, шо вЪ случаѣ ежели онѣ порядочно
взошли, не можно уже вЪ разсужденіи ихЬ ни-
чего опасаться. ПолучаютЪ скоуо силу и уве-
личиваются поспѣшно; и тогда имѣютЪ такое
же преимущество, какЪ почковые Яблоновые
сѣянцы или пеньки, передЪ дикими яблоневыми
деревцами привозимыми изЪ лѣса; ибо ихЪ мо-
жно будетЪ уже вЪ перьвую осень пересажи-
вать, потому чшо нѣкоторыя изЪ нихЪ будутЪ
уже толщиною вЪ палецЬ. При пересадкѣ са-
жаются рядами, разстояніемъ одинЪ рядЬ ошЪ
другаго на аршинЪ, а деревцо отЪ деревца
четверти на шри. Когда такимЪ образомЪ по-
росшуіпЬ они года два, то на третей можно
уже ихЪ и прививать. При пересадкѣ однолѣт-
нихъ деревцовЪ изЪ малаго питомника, гдѣ они
были сѣяны, можно нѣкоторыя деревцы оста-
Вишни. 133
влятпь тамЪ безЪ пересадки, и вЪ третей годЪ
окулировать. Но какЪ происшедшія ошЪ зе-
р. н Ь деревцы всегда подвержены нѣкоторой
опасности ошЪ вызябанія, то весьма будешЪ
надежнѣе, ежели вмѣстѣ сЪ сѣянцами завесть
питомникъ и изЪ дикихЪ деревцовЪ, или ста-
раться достать молодыхЪ вишенны.хЪ ошрост-
ковЬ, какихЬ всегда множество вырастаетъ
подлѣ пней сшлры.хЬ ВишенЪ. Всѣ таковыя, по
отнятіи ихЪ ошЪ большихъ деревЬ сажаются
осенью в’Ь большой древесной пишомникЪ; однако
не глубже того, какЪ они сидѣли прежде. БЪ по-
слѣдующій за симЬ годЪ должно имЪ дать волю
роешь какЬ они хошятЬ, сЪ наблюденіемъ того,
чтобы всякая негодная трава была изЪ промежут-
ковъ вычищаема и выпалываема. ВЪ третью же
весну можно уже дѣлать кЪ нимЪ прививки.
При собираніи для посѣва вишенныхЪ ку-
сточковЬ должно собирать и сохранять каждой
соршЪ особо, а потомЪ и сажать особливыми
рядами; чрезЪ что при пересадкѣ ихЬ вЪ боль-
шой питомникъ можно будетЪ знашь, какого
которое деревцо рода.
При семЬ примѣтить не худо и то, что
Нѣкоторыя вишенныя деревья могутЪ быть
прививаемы на всякія пеньки, какЪ насладкія,
шакЪ и на кислыя. ОднакожЬ всеобщимъ пра-
виломъ замѣчается, чшо дикія вишневыя пеньки
принимаютъ на себя черенки всѣхЪ родовЪ и
сладкихЬ и кислыхЬ вишенЪ; напротивъ же
того на кислые пеньки не можно уже приви-
вать сладкихЪ, а точно того же рода.
При прививаніи ВишенЪ наблюдать должно
слѣдующей порядокЪ: посаженнымъ имЪ надле-
134 Вишни.
житЪ быть рядами по сортамъ. Наилучшее
время кЪ прививанію есть самое шо, когда
пройдеіпЪ зима, вЪ которомЪ бы гпо мѣсяцѣ ни
было, вЬ Мартѣ или Апрѣлѣ; привитыя деревцйг
низко, пускаюіпЪ и побѣги в'Ь самомЬ низу; по-
чему и воспитываемы могушЪ быть для низ-
кихЪ деревцовЪ вЪ шпалеру, для каковых'Ь выби-
рается лучше всего сѣверная сторона.
Вишенныя деревья не любяшЪ ни какЪ слиш-
комъ многаго обрѣзыванія; ибо сіе НодаетЪ слу-
чай кЪ истеканію изЪ нихЪ клея; отЪ чего при-
ходятЪ онѣ вЪ слабость. Всѣ таковыя мѣста,
изЪ которыхЪ вышекаетЪ много клея, надле-
житъ осторожно вырѣзывать, и замазывать
древеснымъ варомЪ. Естьли же по необходимо-
сти надобно будешЪ на вишенныхЪ деревьяхъ
что нибудь рѣзать, то должно сіе дѣлать
осенью по опаденіи листьевЪ; потому что вЪ
сіе время сокЪ сихЪ деревьевъ перестаетъ имѣть
движеніе, и не таково выгоняешЪ клей.
ВЪ мокромЪ грунтѣ вишневое дерево ростъ
никакЪ не можещЪ. ВЪ умѣренно сыромЪ и низ-
комъ мѣстѣ кислыя Вишни стоять еще могутЪ,
а сладкія пропадаюпіЬ, и всего лучше ростушЪ
вЪ свѣжемЪ песчаномЪ грунтѣ. Кислыя вишен-
ныя деревья воспитанныя на мокромЪ и низко
лежащемЪ грунтѣ роспіутЪ сильно и цвѣту шЪ
много, но плода даюшЪ весьма мало, или и во-
все не приносятъ.
Между высокими и сЪ низу голыми вишен-
ными деревьями не должно сажать никакихЪ
другихЪ плодоносныхъ деревьевЪ; потому что
они подЪ ними росшуіпЬ и принимаются весьма
не поспѣшно.
Вишни.
135
Всѣ молодыя деревья претерпѣваютъ вели-
кое зло ошЪ червей и насѣкомыхЪ, ошЪ чего не
освобождены шакЪ же и Вишни. ВЪ особливости
же нападаетЪ на пупыпіки привмвочныхЪ черен-
ковЬ нѣкоторой родЪ малыхЪ насѣкомыхЪ, ко-
торыя ихЬ поѣдаютЪ. Почему всѣ сіи побѣги
должно осматривать прилѣжнѣе, и не чисть
сію тщательно снимать булавкою; а потомЪ
облѣплять побѣги гораздо тонѣ размятымЬ при-
вивочнымЬ варомЪ вокругЪ оковЪ.
Время созрѣванія вишенЪ начинается сЪ
начала Іюля и продолжается до Августа. Ран-
нія Майскія вишни созрѣваюшЪ прежде всѣхЪ
прочихЪ; а ежели воспитываются подлѣ камен-
ной стѣны, то вЪ началѣ Іюня поспѣваютъ
совершен но.
Для полученія сЪ ВишенЪ самыхЪ раннихЪ
плодовЪ, воспитываются они и выгоняются вЪ
оранжереяхъ и теплицахЪ, которыя начина-
ются топиться, и Вишни приставляются вЪ
Декабрѣ или Генварѣ. Плодоносныя молодыя
деревцы пристанавливаются смотря по про-
порціи высоты оранжереи вЪ четвероугольныхЪ
деревянныхъ яіцикахЪ или кадкахЪ, имѣюіцихЪ
на днѣ по пяти или шести дыръ, кои заклады-
ваются черепками. Ставятся они рядами про-
стирающимися вдоль всей оранжереи, и такимЪ
порядкомъ, что низкія на переди, а высокія
назади. Ежели нѣкоторыя изЪ нихЪ вѣтьвями
своими упрутся вЪ окончины, то оныя собирать
и отводить вЪ стороны. Деревьямъ стоять
надлежитъ не сЪ лишкомЪ тѣсно, но такЪ чтобы
между рядами можно было проходить для по-
ливки и присмотру. Стволы деревьевъ должны
іЗб Вишни.
ошЪ самаго низа до верьха обвиты быть мо-
хомЪ, что дѣлается для того, чтобы соки вЪ
порахЪ или скважинахЪ не застаивались, и те-
плота бы ихЪ не сжимала. МохЪ сей содержать
всегда сырымЪ; равнымъ образомЪ и деревьямъ
вЪ ящикахЪ должно имѣть всегда свою влагу.
Плодоносные пучки или оки , прежде нежели
они надуются, очищать чрезЬ смываніе сЬ нихЪ
водою всякой паутины, яичекЪ насѣкомыхЪ, и
всякой нечистоты; а потомЪ начинать уже
топить, только не гораздо сильно; но наблю-
дать должно, чтобы плодоносныя распуколки
вЪ умѣренной теплотѣ колико можно всѣ вдругЪ
развернулись и разцвѣли. Когда же большая
часть ВишенЪ находиться будешЪ вЪ цвѣтѣ,
а сшеблышки у цвѣшковЪ коротки и не очень
длинны, то сіе весьма для нихЪ вредно, по-
чему теплоту должно нѣсколько умножить.
Однако всегда надлежитъ соображаться сЪ на-
дворнымЪ холодомЬ, солнечнымъ сіяніемЪ и
пасмурною погодою. Лучи солнечные преломля-
ются чрезЪ вложеніе на окончины мѣлкаго хво-
роста, или легкихъ покрывалъ. Есгпьли же
усмошрится, что нѣкоторыя будутЪ отста-
вать очень много; то сіе будешЪ доказатель-
ствомъ, что теплота сЪ лишкомЪ велика; и
тогда оную нѣсколько уменьшишь; и сіе про-
должать до тѣхЪ порЪ, покамѣстЪ начнутЪ
зараждаться вЪ нихЪ косточки. Сіе время для
нихЪ есть самое тяжелое, и весьма должно бе-
речься, чтобы ихЪ не застудить. Время, вЪ ко-
торое трудятся они надЪ произведеніемъ ко-
стей, продолжается недѣли четыре; и вЪ сіе
время плоды не ростутЬ почти ничего; а по-
Вишни. 137
пюмЪ менѣе нежели вЪ двѣ недѣли здѣлаюгпся
они примѣтно болѣе, и мало по лалу начнушЪ
перемѣнять зеленой свой цвѣіпЪ вЪ настоящей.
Сохранять вишни до Сентября мѣсяца
на деревьяхъ.
Должно стараться, чтобы назначенныя для
позднихЪ ягодЪ деревья одѣлись листьями и
начали цвѣсти не вмѣстѣ сЪ прочими; а позднѣе
недѣли двѣ. Оное можно здѣлать сохраненіемъ
земли вЬ замерзлой ея твердости, осыпая снѣ-
гомЪ, и покрывая оной соломою, дабы не могли
его растоплять солнечные Л}чи. Работу сію
продолжать до того времяни, когда уже прочія
вишневыя деревья одѣнутся листьями довольно;
тогда и назначенныя деревья не покрывая корней
оставить на произволѣ природы. Такія деревья
сокЪ свой, листЬ и цвѣіпЪ получатЪ поздно, слѣ-
довательно и плодЪ принесутъ гораздо позднѣе.
У всякзго такого дерева сЪ полуденной
стороны во время жаркихЪ дней имѣть обтяну-
тые рогожами щиты, дабы оные защищали
его отЪ лучей солнечныхъ и содержали вЪ тѣни,
препятствуя тѣмЪ скорѣйшему созрѣнію ягодЪ;
вЪ нежаркісжЪ и безсолнечные дни и щишовЪ
сихЪ приставлять нѣіпЪ нужды.
Шпанскія вишни выращивать скорѣе.
ПрививЪ очки кЪ сидящимЪ вЪ грунтѣ дерев-
цамЪ, по наступленіи осени на нѣкоторыхъ изЪ
нихЪ тѣ мѣста,, гдѣ были вставлены очки, обвя-
зать плотно коровьимЬ пузыремЪ, чтобы не
могла попадать туда моча, отЪ которой они
пропадаюшЬ; или обвертѣть тѣ мѣста бере-
13$ Вишни..
стою, и завязавши войлокомЪ оставить шакЪ
зимовать. По наступленіи весны срѣзать ихЪ
верьхп но обыкновенію, и дать имЪ роешь во
вес сіе перызое лѣто, вЪ которое произведутъ
они такія побѣги, какихЬ бы года три должно
было дожидаться. Когда же наступитъ осень,
и начнетъ опадать листЪ, то вынуть ихЪ
вЬ горшки. Такія вишни принесутъ плоды вЪ
другой годЪ неошмѣнно.
Выращивать Впиши безЪ коспючекЪ.
На одномЪ вишнсвомЪ пенькѣ привить два
черенка одинЬ проіпипЪ другаго; и замазавЪ оба
дашь волю ростъ до весны послѣдущаго года.
А тогда вЪ то время, когда прививаются при-
вивки, у обѣихЪ сихЪ побѣговЪ срѣзать верь-
хушки иа ровнѣ, чтобы одинЪ былЪ столько
же длиненъ, какЪ и другой; а потомЪ верьхней
конецЪ обрѣзавши со сіноронЪ вставить вЪ тотЪ
расколЪ плотно, и такЪ чтобы сошлась кожа
сЬ кожею какЪ шо бываетъ обыкновенно при
прввивкахЪ вЪ расколЪ; учинивЪ сіе замазать
но обыкновенію варомЪ. Когда оба сіи черенка
скостуіпс.ч, тогда одинЪ изЪ нихЪ срѣзывается
долой; а оста вшей вЪ послѣдующій годЪ произ-
ведетъ на себѣ вишни, у кошорыхЪ внутри бу-
детъ только небольшое мягкое ядро; твердой
же кости совсѣмъ не будсшЬ.
КакимЪ образомЪ сохранятъ и беречь впиши
долгое время свѣжими.
Когда вишни созрѣюшЪ совершенно, то вы-
бравЪ ясной и чистой день, до котораго за
долго не было дождя, надлежитъ оборвать оныя
Вишни. Во^а.
139
не голыми руками, но вЪ перчаткахЪ, обрѣзы-
вать у нихЪ ножницами всѣ стебли но самыя
ягоды, и класть бережно вЪ бутыль, которая
бы имѣла просторное горло, и сколько можно
внутри была высушена. Наклавши ее волну
закупоришь крѣпко, засмолить, дабы не могло
закрасться вЪ нее воздуха, и поставить в'Ь
погрсбЪ, гдѣ вишни останутся цѣлы до самаго
Рождества.
ВИШНИ ЖИДОВСКІЯ.
Размножаются сѣмянами или раздѣленьемъ
кореньевЪ; а особливо послѣдней способъ гора-
здо скорѣе и наждежнѣе. Производить сіе должно
тогда, когда начнутЪ блекнуть листья. Сіи
вишни шребуюшЪ мѣста тѣнистаго и тѣснаго
и поспѣваютъ осенью.
Б О Д А.
Стихія сія есть наинужнѣйшая вещь для
сада; при не достаткѣ оной засыхаютЪ вЪ немЪ
и пропадаютЪ всѣ произрасшѣнія. Посредствомъ
воды можно лѣтомЪ помочь наивеличайшей за-
сухѣ. Она придаешь наилучшую красу садамЬ,
рощамЪ, лѣсамЪ и увеселишельнымЪ здані'ямЪ.
Вода не имѣетЪ вЪ себѣ ни вкуса ни запаха;
чѣмЪ она чище, тѣмЪ пахнешь меньше; одна-
кожЪ не можно сказать, чтобы не было та-
кихЪ источниковъ, вЪ копюрыхЪ бы вода не
имѣла запаха; но сіе можегпЪ служить доказа-
тельствомъ, чшо такая вода не чиста.
Вода загниваетъ очень скоро, ежели дер-
жится нѣсколько времяни вЪ одномі) мѣстѣ. Те-
плота и спокойствіе сгущаютЪ ее, и дѣлаюшЪ
І4Э Вода.
вонючею; сіе видимЪ мы во многихЪ ешоячихЪ
прудахЪ и болотахЪ. ОднакожЪ и сіе доказы-
ваетъ, что такая вода нечиста; ибо чистая
загнить не можсшЪ. Сіе доказываетъ собою
вода ір регоненная, которая сіподтЪ весьма дол-
гое время не загнивая ни мало; такЪ же и до-
ждевая, которая естьли собрана будешЬ вЬ чи-
стые сосуды и порядочно закупорена, то не
заіниваетЬ очень долго.
ИяЬ сего видѣть можно, что причина гни-
лости состоишь не вЪ самой водѣ, но вЬ посто-
роннихъ всщахЬ, входящихъ вЪ ея смѣшеніе;
ибо хотя чистая и перетоненная вода и дер-
жится долго свѣжею; однакожЪ тѣ сосуды, вЬ
которые она налита, должны сохраняться такЪ
прилѣжно, чтобы вЪ.нихЬ ничего не попало; а
пришомЪ и самимЪ имЪ надлежитъ быть здѣ-
ланнымЬ изЪ такихЪ вещесшвЪ, которыя сами
не подвержены гнилости; какЪ на прим: сте-
кло, или фарфорЪ.
Вода стоячая вЪ прудахЪ и болотахЪ за-
гниваетъ ошЪ двухЬ причинъ, г) ОшЪ свой-
ства грунта, вЪ которомЪ находятся много
вонючихЪ сѣрныхЪ часшицЪ; отЪ чего и вода
вЪ жаркое время принимаетъ вЬ себя таковой
запахЪ. Гнилость же грунта водѣ никогда при-
писывать не должно. 2) Происходитъ шакЪ же
сіе ошЪ бросаемой вЪ нихф нечистоты, или
ошЪ умирающаго вЪ ней великаго множества
насѣкомыхЪ, которыя загнивая шамЪ заражаюшЪ
и воду своею гнилостію. ЗагниваетЪ она шакЪ
же и ошЪ того, когда берега оной одѣты де-
ревомъ, или когда держится долго вЪ деревян-
ной посудѣ.
Вода. 141
Вода споспѣшествуетъ чрезвычайно кЪ ра-
стлѣнію шѣлЪ, приводя вЪ жидкость жизненныя
оныхЪ частицы, и пгѣмЪ способствуя лучшему
ихЪ обращенію.
Дождевая вода изЪ всѣхЪ извѣстныхъ намЪ
водЪ есть чистѣйшая; однакожЪ и вЪ той нахо-
дится безчисленное множество всякаго рода па-
ровЪ принятыхъ ею отЪ воздуха.
Вода каплющая сЪ кровель наполнена всегда
пылью отЪ кирпичей, дерева и птичьяго на-
воза, почему и имѣеіпЪ вЪ себѣ чрезвычайное
множество нечистоты всякаго рода.
Наичистѣйшая изЪ всѣхЪ водЬ есть та,
которая перегната изЪ снѣга, собраннаго вЪ
ясную и тихую ночь на высокомъ мѣстѣ, и отЪ
котораго отдѣлена вся верьхняя чаешь соста-
вляющая его поверьхносшь.
Вода сама по себѣ не можетЪ назваться
соі*іп венною и существенною для растнѣній пи-
щею, но хранилищемъ содержащимъ вЪ себѣ пи-
тательныя для нихЪ частицы, и путеводите-
лемЬ проводящимъ оныя во всѣ ихЪ части. ЧѣиЪ
вода чище, шѣмЪ меньше имѣетЪ вЪ себѣ пита-
тельнымъ часшицЬ пошребныхЪ для пищи и
укрѣіілѣнія растнѣній.
ВЪ разсужденіи тягости своей, вода и двухЪ
минушЪ не можетЪ быть вЪ одинакомЪ равно-
вѣсіи; но перемѣняетъ оное больше или мень-
ше вЪ разсужденіи дѣйствій на нее огня и во-
здуха; почему нѣшЪ ничего труднѣе, какЪ по-
ложишь ей точную и опредѣлительную тягость.
Ключевая вода проходя сквозь соляныя, сѣр-
ныя, купоросныя, мсшалическія, и потому по-
добныя жилы, получаешь цѣлительную силу.
Ц2 Вода.
Текучая вода помощію бепресшаннаго своею те-
ченія исправляется и очищается отЪ часу бо-
лѣе; потому что вЪ теченіи своемЪ оставляетъ
ошЪ себя всѣ постороннія тѣла и частицы, ко-
торыя вЪ ней содержались.
Описавши такимЪ образомЪ свойства воды
приступимъ теперь кЬ полезности ея вЪ разве-
деніи и содержаніи садовЪ.
ВЬ разсужденіи ея потребности можетЪ она
по іесться не только нужною, но даже изЪ всѣхЪ
вещей необходимѣйшею; потому что безЪ нее
ничего произвесть и получить не можно. Для
сей самой причины, вЪ тѣхЪ мѣстахЪ, гдѣ не
можно получишь довольнаго количества воды,
чтобы наполнишь сю пруды, шо не прсмѣнно
должно іііамЪ рыть колодези. ВЪ такихЪ же
мѣстахЪ, гдѣ и вЪ колодезяхЪ за чрезвычайною
глубиною воду доставать будетЪ очень трудно*
то и садовЪ и огородовЪ заводишь весьма не
удобно; потому что великаго будетЪ стоишь
иждивенія и трудовЪ доставлять воду вЪ та-
кое сухое мѣсто, которое безЪ того и само по
себѣ не заслуживаешь никакого вниманія, и ни-
чего произвести неможешЪ; а особливо вЪ засуху^
Подѣлавши вЪ огородѣ колодези, должно
такЪ же здѣлашь большіе ящики или бассейны
которые наполнять водою; дабы она прежде
нежели будетЪ употреблена вЪ дѣло, была нѣ-
сколько времяни на солнцѣ и на воздухѣ. Свѣжая
вода выливаемая прямо изЪ колодезей, для ра-
сгпѣнія прозябеній весьма тверда и неудобна.
Всего лучше, ежели бы можно было имѣть вЪ
садахЪ и огородахЬ пруды. Послѣ прудовой воды
преимущественнѣе всѣхЪ рѣчная; а особливо та-
Вода. 143
кихЪ рѣкЪ, которыя протекаютъ чрсз-Ъ боль-
шія города, или селенія; ибо ошЪ впадающаго
и втекающаго вЪ нихЪ навозу вода ихЪ дѣ-
лается жирнѣе. Ключевая вода для раешѣній
столько же тверда какЪ и колодезная; а особливо
ежели гпечешЪ по хрящу и но каменьямъ. Теку-
щая по мѣловатому или глинистому грунту
гораздо мягче.
Когда не можно имѣть близь сада или ого-
рода довольнаго количества воды, то вЪ раз-
ныхъ частяхъ оного должно здѣлать по два
или по три прудка; дабы ни одна часть не была
ошЪ воды далеко. Ежели вода привозима изЬ
далека, то сіе шребуетЪ великаго труда; а
пригпомЪ опасно и то, что растѣнія будутЪ
поливаемы сЪ великою лѣностію и бережливо-
стію. Прудки сіи должны быть вЪ величинѣ
своей соразмѣрны потребному количеству во-
ды. Дѣлать ихЪ не глубже полутора аршина;
дабы упавшія вЪ нихЪ нечаянно люди не могли
утонуть; а притомЪ вода стоящая вЪ глубо-
комъ мѣстѣ, не столько проницается солне-
чными лучами и воздухомъ.
При дѣланіи такихЪ прудков'Ь должно со-
ображаться сЪ естественнымъ груншомЬ зе-
мли. ВЬ сухихЪ и ііещаныхЪ мѣстахЪ надлежитъ
берега и дно складывать толсто, и плотно
убивать глиною, чтобы вода могла гпутЪ де-
ржаться. ВЬ глинистомЬ же и иловатомЪ грун-
тѣ такіе прудки дѣлать весьма легко и не
трудно, и берега глиною обивать нѣшЪ нужды
сЪ лишкомЪ толсто. Лучшая для сего глина
почитается та, которая жирна, плотна, непе-
щана, и вЪ рукахЪ вязка и прилипчива. Во время
М4 Вода.
привозки ея кЪ пруду, должно чтобы онЪ былЪ
уже гоідовЪ совершенно; потому чшо ежели шакая
глина полежишЬ нѣскольло времяни на солнцѣ
или на воздухѣ, шо кЪ работѣ дѣлается уже не-
способна, и разваливается вЪ маленькіе кусочки.
Лучшее время дѣлать такіе прудки осенью,
когда солнце начнсшЪ уже обращаться низко,
и вЪ умѣренную погуду. Весною же вѣютЪ по-
чти всегда восточные и сѣверные вѣтры, кото-
рые чрезвычайно сушагпЪ; такЪ что ежели глиня-
ная обивка не будетЪ здѣлана скоро и поспѣшно,
и не накрыта прилѣжно, шо дѣлаются на ней мно-
гія трещины, чрезЪ которыя вода будешЪ ухо-
дить, и не будешЪ вЪ прудкѣ держаться.
Такое же точно неудобство производитъ
лѣтомЪ и солнечной жарЪ; потому что глина
засыхаешЪ скоро, и не возможно никакЪ воспре-
пятствовать, чтобы не было на ней шрещинЪ.
Обивка же сія ежели не будетЪ здѣлана исправно
сЬ начала, то послѣ поправлять ее уже тру-
дно; а притомЪ и не скоро можно найти и узнашь
то мѣсто, кошорымЪ вода протекаетъ.
По вырытіи и выровненіи прудка, должно
привести глину, и какЪ можно скорѣе убивать
ею дно и берега; причемъ наблюдать прилѣжно,
чтобы не было вЪ глинѣ никакого сору, песку
и камушковЪ; убитыя берега поливать чаще
водою, чтобы не скоро сохли и не трескались.
Но убитіи дна глиною, насыпать на нее слой
крупнаго песку, и потомЪ наполнить его во-
дою. По окончаніи всего поверьхность береговЪ
должно убить дерномЪ; для того чтобы солнце
глины не сушило и не раздирало.
ВЪ близости гпакого прудка не надлежитъ
Вода. М5
сіпоягпь никаким'Ь деревьямъ-, потому что они
могуіпЬ отрасли своих’Ь кореньевЪ распростра-
нять до глиняной обивки, и прорвать оную; огпЪ
чего вода уже вЪ нихЪ не будетЪ держаться.
А пригпомЬ и отЪ качанія деревьевъ вѣшромЪ
могутЪ шакЪ же расшевелить обивку, такЪ
чшо она отЪ земли отстанетъ.
ВЪ тѣхЪ мѣсшахЪ, гдѣ жирной глины до-
стать очень трудно, или и совсѣмЪ не возмо-
жно, дѣлается слѣдующая подмазка: берется
д«ѣ трети мелко истолченнаго кирпича, и одна
трешь извѣсти, смѣшивается вмѣстѣ сЪ во-
дою; и по прилѣжномЪ всего перемѣшаніи покры-
ваются подмазкою берега и дно, толщиною
вершка на полтора, ПричемЪ неупустительно
должно наблюдать то, чтобы не попало туда
никакого сору, соломы или камушковЪ. Работу
сію производить надлежитъ вЬ сухую погоду,
и по окончаніи оной вымазать тогпчасЬ пос-
нымЪ масломЬ, или бычачею кровью. Сія под-
мазка имѣетЪ вЪ себѣ такое свойство, что подЪ
водою крѣпчаетЪ и каменѣетЪ; почему и дер-
жится весьма долгое время бсзЪ всякой поправки.
Такіе прудки или водохранилища предпи-
саны здѣсь для тѣхЪ только мѣстЪ, гдѣ вЪ водѣ
терпятЪ нужду, а не для украшенія ; потому
чшо вЪ сухомЪ и песчаномЬ грунтѣ и для боль-
шихъ прудовЪ, будушЬ они стоить чрезвы-
чайно дорого.
ВЪ такихЬ мѣстахъ, гдѣ вЪ водѣ претерпѣ-
вается чрезвычайной недостатокъ не только
для садовЪ, но и для пищи, должно непремѣнно
дѣлать большія водохранилища, которыя распо-
лагать гпакимЪ образомЬ, чтобы могла вЬ нихЬ
Ч а с т і I. I
і4<$ Вода. Воздухб.
стекать сЪ горЪ и собираться дождевая вода,
и сохраняться на нужные случаи.
КакЪ вода придаетъ чрезвычайную собою
красоту, когда находится не подалеку отЪ лѣ-
совЪ или рощей; то и вЪ дѣланіи прудовЪ и
вЪ провожденіи каналовЪ наблюдать должно
сколько можно то, чтобы они были поблизо-
сти оныхЪ; дабы вода и деревья взаимно другЪ
друга украшали. ПричемЪ стараться должно
иотомЪ, чтобы все имѣло видЪ естествен-
ной, и ни мало бы не удалялось отЪ природы.
воздухъ.
ПодЪ имянемЪ воздуха разумѣется все то
вещество, которое окружаегпЪ нашу землю, и
кошорымЪ мы живсмЪ и движемся, принимая
оное вЪ себя и опять испуская.
Когда воздухЪ наполнится чрезвычайно
много исходящими изЪ земли, воды и другихЪ
тѣлЪ парами, тогда тѣ пары собираются вмѣстѣ
и составляютъ облака, которыя пошотЪ упа-
даютЪ на землю водою, вЪ видѣ дождя, снѣга
или града.
ОтЪ начала весны до средины лѣта быва-
ютъ всегда безпрестанныя испаренія, которыя
потомЪ мало по малу начинаютъ уменьшаться;
зимою не бываешЪ ихЪ совсѣмЪ, а весною начи-
наются они опять сЪ изнова.
ОтЪ сего самаго и происходитъ то, что
холодная зима заморозя воду, и покрывши землю
какЪ будто корою, препятствуетъ парамЪ вы-
ходишь ошЪ туда, и дѣлаешЪ симЪ лѣтнее
плодородіе.
Сіе по видимому и бываетъ причиною тому,
ВоздухЪ. 147
что вЪ тѣхЪ земляхЪ, вЪ которыхЪ бываетъ
зима наижесточайшая, весна слѣдуетЪ потомЪ
плодороднѣе обыкновеннаго; ибо какЪ пары были
заключены вЪ землѣ долгое время, то и вылѣ-
гпаютЪ отЪ туда вЪ веЛичайшемЪ количествѣ.
какЪ скоро солнце откроетъ имЪ путь и сво-
боду, А на противъ того когда зимою стужа
была не велика, и пары имѣли свободу выхо-
дишь, то и слѣдующее за нею лѣто не столько
бываетЪ плодородно.
Когда солнце удаляется, то наступаетъ
стужа; и такЪ перемѣна времянЪ года прои-
сходитъ ошЪ перемѣны земной корки, ошЪ воз-
духа, и отЬ теченія солнца.
ОтЪ сего самаго происходятъ и воздушныя
явленія, которыя ни чшо иное суть, какЪ различ-
ное положеніе собранныхъ паровЪ вЬ разсужденіи
отраженія и преломленія лучей солнечныхъ.
ЧѣмЪ мѣсто ниже, тѣмЪ ивоздухЪ вЬ немЪ
гуще и шяжелѣ, такЪ чшо на конецЪ вЪ большой
глубинѣ гаснегпЪ и огонь. Почему работающіе
вЪ рудникахъ доставляютъ себѣ воздухЪ произ-
веденной искуствомЪ, помощію паденія воды.
ВоздухЪ бываетЪ главнѣйшею причинною ра-
стѣнія прозябеній; и необходимость его кЪ со-
держанію и уплодороживанію сѣмянЪ доказы-
вается ясными опытами. Ибо ежели взять сѣмя,
и положа его вЪ стклянку закупорить крѣпко и
засмолить; гпо черезЪ нѣсколько времяни іпе-
ряегпЪ оно всю свою плодотворную силу. А на-
противъ того сѣмяна лежавшія вЪ мѣшкѣ или
вЪ закромѣ, всходятЪ и черезЪ два года, и при*
носятЪ плодЪ. Почему всегда надлежитъ на-
блюдать шо, чтобы сѣмяна назначаемыя кЪ сѣя*
I 2
148 ВоздухЪ. Водоти. Воробьи.
нію не класть никогда вЬ такое мѣсто, куда
воздухЪ проходить не можетЪ.
ВоздухЪ проходитЪ и распространяется во
всѣ части растѣній; проникаетЪ и во внутрен-
ность земли; и исходя изЪ оной парами спомоще-
ствуетЪ кЪ уменьшенію вЪ ней излишней вла-
жности, проходя между тѣмЪ сЪ оною и во вну-
тренность деревьевъ, кусшовЪ, травЪ и проч.
ВоздухЪ проникаетЪ такЪ же вЪ сучья, ли-
сты и цвѣты всЬхЪ прозябеній, входя вЪ оныя
и выходя безпрестанно. СимЪ средствомъ умѣ-
ряетЪ онЪ прохладностію своею палящей жарЪ
солнечныхъ лучей, и всѣ произведенія при-
роды прохлаждает'Ь, оживляетЪ, растворяетъ
и оплодороживаетЪ.
Примѣчено, что воздухЪ производитъ во
многихЪ тѣлэхЪ, а особливо вЪ растѣні’яхЪ ,
дрожащее колебаніе; воздушные каналы служашЪ
имЪ вЪ такомЪ случаѣ вмѣсто легкаго, и соби-
рающейся вЪ нихЪ воздухЪ иногда притягива-
ютъ вЪ себя, а иногда выпускаютъ вонЪ. ВЪ
разсужденіи умножающейся вЪ нихЪ, или умень-
шающейся теплоты, воздушные вЪ нихЪ сосуд-
цы разшираюшся больше или меньше; и такимЪ
образомЪ производятъ вЬ нихЪ обращеніе сока.
В О Л О Т И.
СимЪ имянемЪ называются находящіяся вну-
три дерева жилки, по кошорымЪ обращается
сокЪ и воздухЪ.
ВОЛЧЬИ БОБЫ, ели Бо(Гы Волчьи.
ВОРОБЬИ.
КакЪ сіи хищныя для хлѣба и плодовЪ птицы
Воробьи. Вши. 149
достойны того, чтобЪ ихЪ стараться сколько
можно болѣе ловить и истреблять; то при семЪ
для ловленія оныхЪ предлагаются здѣсь два
особливыя способа.
Должно здѣлать просторной и прозрачной
коробЪ изЪ тонкихъ прутьевЪ сЪ небольшимъ
вЪ верьху отверстіемЪ; в'Ь сіе отверстіе вста-
вить сплетенную изЪ прутьевЪ же плетушку,
здѣланную на подобіе воронки, или такую, какая
вставляется вЪ рыбныя верши; соединивъ обѣ
крѣпко, положить вЪ нижней коробЪ гнѣздо сЪ
молодыми воробьятами, каковое можно весною
ошЪискаіпь вЪ тѣхЪ мѣстахЪ, гдѣ они водятся; и
такимЪ образомЪ поставить на дворѣ или вЪ
саду. Тогда старые воробьи слѣшятся кучами,
и пролѣзая узкимЪ отверстіемъ вЪ коробЪ, на-
берутся туда во множествѣ; назадЪ же ни одинЪ
изЪ нихЪ вылѣтѣть будетЪ не вЪ состояніи;
потому что сего б<зЪ распространенія крыльсвЪ
учинишь не можно.
Ловятся они такЪ же и самыми рыбными
вершами слѣдующимъ образомЪ: вЪ вершу кла-
дется добрая горсть овсяной соломы, которая
бы была еще сЪ овсомЪ, а не молоченая; потомЪ
становится она и утверждается; на какомЪ ни-
будь деревѣ; и тогда насуется туда множество
не только воробьевЪ, на и прочихЪ маленькихъ
птичекЪ.
ВШИ на ДЕРЕЬЯХЪ и на ЛИСТЬЯХЪ.
^аждой родЪ произрастѣнія имѣетЪ на себѣ
особыхЪ и отЪ другихЪ отмѣнныхЪ вшей. Всѣ
они вообще весьма вредное насѣкомое; и каковы
ни малы, но причинаютЪ великой вредЪ, повре-
150
Вши.
ждая наши травы и деревья, не обЪѣдая нанихЪ
лисіпьевЪ, но высасывая изЪнихЪ сокЪ; что для
нихЪ столько же вредно, какЪ и самое обЬяде-
Ні’е листьевЪ. Они имѣютЪ во рту весьма тон-
кое жало, когпорумЪ прокалываюшЬ листочки
и высасываютъ сокЬ; и когда всѣ листы укрыты
сими вшами, то могупіЬ они сока высосать очень
много и изнурить дерево; а пришомЪ и размно-
жаются во все лѣто сЪ чрезвычайною скоростію.
ЛѣтомЬ вЪ самое теплое время раждаютЪ они
дѣтей живыхЪ; а подЪ осень кладутЪ яицы, усѣ-
вая ими крайнія и самыя нѣжныя на произра-
стѣніяхЪ вѣтьви, или іпѣ мѣста, гдѣ выходитЬ
изЪ ствола вѣтьвь и молодые побѣги. Почки
же или оки бываютЪ ими такЪ укрыты, чшо
ихЪ за сими черными и ясными гнидами вовсе
и видѣть не можно; и такая вѣточка или по-
бѣгѣ кажется усыпанная какЪ будто порохомЪ.
Примѣчено еще, что вЪ иные годы бываешЪ
сихЪ вшей несмѣтное множество; авЪиные на-
противъ того весьма мало. Они размножаются
до безконечности, когда случится лѣто жаркое и
сухое. А ежели весна мокрая, то ихЪ бываетЪ
такЪ мало, чшо они почти непримѣтны.
Для истребленія ихЪ изобрѣтаемы были и
употребляемы многоразличныя средствы, изЪ
которыхЪ многія употребляются еще по ны-
нѣ; однакожЪ весьма мало приносятъ пользы и
успѣха. Куреніе садовЪ разными вещами не по-
могаетъ, такЪ какЪ и запах'Ь происходящей изЪ
такихЪ кадокЪ сЪ водою, которыя пахнутЪ сель-
дями. Обирать сіи вши можно только не со
многихЪ, и то сЪ не большихъ произрастѣній ,
а сЪ прочихЪ неудобно. Опрыскиваніе деревьевъ
Вши.
151
щелокомЪ, ^ли извѣстковою водою піакЪ же
тщетно; потому что вши сидятЪ болѣе подЪ
листьями. Нѣкоторые совѣтуютъ мазать де-
ревья масломЪ, какЪ жесточайшимъ для всѣхЪ
насѣкомыхЪ ядомЪ; но кЪ несчастію засыхаютЪ
огпЪ того и самые побѣги. Естьли тѣ листья,
на которыхЪ сидятЪ вши, сжимать двумя ку-
сками грецкой губки намоченной вЪ густой та-
бачной отварЪ, или вЪ водѣ вареной сЪ сажею,
иссопомЪ, шалфеемЪ, полынью, чемерицею и
другими тому подобными горькими травами;
то истребить тѣмЪ можно многихЪ; но всѣ
такіе составы хотя для вшей и смертоносны,
однакожЪ вредятЪ такЪ же и деревьямъ. Всего
бы было лучше, естьли бы облепленные вшами
побѣги и сучки зимою или лѣтомЪ вмѣстѣ сЪ
листьями срѣзывать прочь, когда бы то можно
было производить безЪ дальняго поврежденія
деревьямъ.
За надежнѣйшее и лучшее средство кЪ осво-
божденію себя огпЪ сихЪ вшей почитается то,
чтобы стараться не допускать ихЪ нести яицы;
и для самаго сего вЪ началѣ Августа мѣсяца,
всѣ тѣ листочки, подЪ которыми сидятЪ вши,
оборвать, и вынесть изЪ сада вонЪ. Деревьямъ
не можетЪ отЪ того быть никакого вреда; по-
тому что около сего времяни онѣ перестаютъ
роешь, и листья имЪ не весьма нужны. Но ежели
кто такимЪ обрываніемъ опоздаешЪ, и начнетъ
оное тогда, какЪ вши яицЪ уже нанесутЪ; то
всѣ сіи труды будутЪ тщетны и напрасны.
Стараться о поврежденіи и разрушеніи сихЪ
яицЪ прежде, нежели вЪ нихЪ заведутся вши; и
для того обтирать побѣги и вѣтьви суконкою;
152 Вши.
посыпая на оную золу; а вЪ развилкахЪ и углахъ]
вычищать жесткою и твердою щетинною ки-|
стыо или щеткою. Всю сію работу произво-І
дить лучше осенью по спаденіи сЪ деревьевъ
листья; дабы стертыя и упадшія на землю гниды
могли огпЪ осенней мокроты и зимней сгпужи
погибнуть; да и выведшіяся изЪ ниьЪ заро-
дыши не вЪ состояніи бы были доползти до
тѣхЪ мѣсшЪ, гдѣ для нихЪ есть нища. Однако
по нуждѣ можно производить сіе и весною, или
при началѣ лѣта, когда деревья начинаютъ раз-
вертываться, и гниды станутЪ оживотворяться
и зеленѣть; а какЪ онѣ вЪ сіе время сидятЪ
уже не шакЪ твердо, то можно ихЪ сЪ вѣшьвей
соскабливать и смывать водою; только не дол-
жно никакЪ всѣмЪ тѣмЪ опаздывать, и допу-
скать до того, чтобы почки или оки начали
надуваться; ибо вЪ шакомЪ случаѣ при оскабли-
ваніи можно ихЪ повредить. ОднакожЪ и сіе
производишь можно только сЪ небольшими, или
по крайней мѣрѣ посредственной величины де-
ревьями , а не со всѣми. КакимЪ же образомЪ
сгонять ихЪ сЪ большихъ деревьевъ, не пред-
видится почти никакого способа; и остается
только узнати чрез.Ъ опыты, не можно ли по-
мочь брызгая водою сЪ низу; ибо извѣстно, что
вши сіи мокроты не любятЪ; и не одинЪ разЪ
примѣчено, чшо естьли вЪ то время, когда они
выводятся изЪ яицЪ, случится быть дождю, то
вЬ шошЬ годЪ ихЬ почти во все не бываешь
Гвоздики.
153
Г.
ГАЗОНЪ, слі: Мурава.
Г В О 3 Д II К И.
Сіи цвѣты подвержены бываіотЪ много-
различнымъ болѣзнямЪ, отЪ которыхЪ прочіе
цвѣты освобождены навсегда совершенно. Ржав-
чина, головня, мучняная роса и червячки по-
губляюшЪ ихЪ скоропостижно. Часто случается,
чшо сего дня гвоздичной кусшЪ былЪ свѣжЪ,
здоровЬ и вЪ полномЪ цвѣтѣ; а на другой день
найдется уже погибшимъ до самаго корня со
всѣми его отводками, и высохшимЪ какЪ солома.
МногимЪ изЪ сихЪ болѣзней причиною бываешЪ
отЪ части земля, отЪ части недобропорядоч-
ное оныхЪ содержаніе; а многіе погибаютЪ сами
ошЪ себя; и тому ничѣмЪ воспрепятствовать
уже не можно.
Употребляемая вЪ горшки подЪ гвоздики
земля должна быть тощая и смѣшенная сЪ пе-
скомЪ. Для сего берется черной садовой или
огородной земли двѣ части, перегнившей и про-
сѣянной навозной земли одна часть, и одна
часть рѣчнаго песку. ЧѣмЪ тощѣе будетЪ вЪ
гвоздичныхъ горшкахЪ земля, тѣмЪ лучше. Ча-
стая и многая поливка шакЪ же для нихЪ не-
удобна, и поливать ихЪ должно мало, дай то
при самой крайней нуждѣ. Во время поливанія
потребно остерегаться, чтобы не попадало
оіпнюдЪ воды ни на листья ни на стволЪ. ОшЪ
перьваго случая произойдетъ ржавчина и го-
ловня; а огпЪ втораго гниль вЪ стволѣ, и онЪ
здѣлаегпея гпакой же дупловатой, каковы быва-
154 Гвоздики.
ютЪ старыя ветлы; отЪ многаго поливанія,
а особливо при солнечномъ сіяніи гніетЪ ко-
рень; отЪ жирной земли дѣлается мучняная
роса, за которою не посредственно слѣдуютъ
вши, и произрасшѣніе сіе погибаетЪ до осно-
ванія. Листья на немЪ свертываются, дѣла-
ются желтыми, мягкими и покрытыми пят-
нами; а какЪ скоро окажется сіе, и помочь уже
тому ничѣмЪ не можно.
Отводки сажаются вЪ горшки рано, и еще вЪ
Сентябрѣ, по четыре ипопягпи вЪ одинЪ гор-
шокЪ; около каждаго отводка насыпается буго-
рокЪ песку, для сохраненія ствола огпЪ гнили,
которая обыквовенно вЪ зимнее время погубляешЪ
ихЪ чрезвычайно; а особливо ежели они еще при-
томъ и поливаются много. Стужа произрастѣ-
ніямЪ симЪ не вредишЪ, а тепло напротивъ того
весьма вредно; ибо естьли зимою стоятЪ они вЪ
излишнемЪ теплѣ, шо начинаютъ производить
новые желтые побѣги, и тогда нечѣмЪ ихЪ отЪ
погибели спасти не можно. Почему для зимованія
ихЪ вЪ горшкахЪ должно ставить вЪ просторную
холодную и сухую комнату; однако и за всѣмЪ
іпѣмЪ требуюшЪ они за собою прилѣжнаго при-
смотра и многаго хожденія.
Старые гвоздичные кусты, которые цвѣли
уже годЪ, осенью пересаживать не должно; ибо
всѣ они вЪ гпакомЪ случаѣ погибаютЪ. По вскры-
тіи весны вносятся они не весьма рано на свобод-
ной воздухЪ и на солнце; ибо суровая вешняя по-
года в’Ь началѣ весны легко ихЪ можетЪ погубить.
ВЪ томЪже покоѣ, гдѣ они стоятЪ, расіпоряются
напередЪ окны, и они пріучаются кЪ надворному
воздуху мало по малу.
Г во з дики. 155
Когда не жалаюшЪ, чтобЪ они были вЪ зим-
нее время вЪ горшкахЪ , то горшокЪ сЪ ними
опрокидывается, и вся земля вытресаешся изЪ
нихЪ вмѣстѣ сЪ ними сыромЪ. Сіе учинишь
весьма легко; потому что коренья переплета-
ютъ такЪ всю землю, что она вся удобно изЪ
горшка выходитЪ нимало не развалившись. По
учиненіи сего, сажаются они такЪ со всѣмЪ сЪ
ихЪ прежнею землею вЪ грядку вЪ такоіиЪ мѣ-
стѣ, гдѣбы не могли только обледенѣть. СимЪ
образомЪ будучи они пересажены, не чувству-
ютъ совсѣмЪ пересадки.
Когда вЪ горшкахЪ сЪ отводками земля на-
чнетъ сохнуть уже сЪ лишкомЪ много; то тако-
вые горшки надлежитъ для смоченія вЪ нихЪ
земли ставишь днами вЪ воду, и водѣ ‘сей до-
лжно быть тепловатой. Земля воду всосетЪ
вЪ себя скоро, коренья освѣжатся, и не подвер-
гаются никакъ такой опасности, какЪ отЪ
поливанія.
ОшЪ сѣмянЪ гвоздики производятся слѣдую-
щимъ образомЪ: выбираются кЪ тому самыя
лучшія и махровыя цвѣты, только такіе, кото-
рыя бы не лопались; ибо сіи сѣмянЪ не произво-
дятъ; отдѣляются ошЪ прочихЪ, и становятся
вЪ особливое мѣсто, гдѣ бы они были довольно
освѣщаемы солнцемЪ, но дождя бы на нихЪ не
попадало. СѣмянамЪ дастся вЪ сѣмянныхЪ ихЪ
стручкахЪ дозрѣвать до тѣхЪ порЪ, покамѣстЪ
они начнутЬ вЪ всрьху лопаться и растворяться,
и сѣмяна вЪ нихЪ совершенно почернѣюшЪ. Сни-
мать ихЪ сЪ куста не прежде, какЪ тогда, ко-
гда стручки и ихЪ сіпсблушки начнутъ сохнуть.
По снятіи оныхЪ надлежитъ сохранять ихЪ до
Г во 3 дики.
іэб
будущей весны вЪ сухомЪ мѣстѣ, однакожЪ не
вЪ жаркой и теплой комнатѣ; ибо они тамЪ
сЪ лишкомЪ пересохнутъ. ПредЪ самымЪ по-
сѣвомъ можно сѣмяна мочить вЪ водѣ цѣлые
сутки, дабы они взошли скорѣе. Сѣются они
вЪ Апрѣлѣ, вЪ ящикахЪ наполненныхъ такою
землею, какая описана выше. Ранней сѣвЪ для
утренниковъ, морозовъ и суровости воздуха не
удобенЪ и не успѣшенЪ; а вЪ парникахЪ и того
еще хуже и вреднѣе; потому что земля шутЪ
для нихЪ сЪ лишкомЪ жирна, и прбизрастѣнія
хотя вытекаютЪ и скоро, но по пересадкѣ сва-
ливаются, и еще вЪ самомЪ парникѣ подопрѣ-
ваютъ и согниваютЪ. Сѣять ихЪ не очень ча-
сто, ибо отЪ онаго взошедшія произрастѣнія
глохнугаЪ, и другЪ другу вЪ своемЪ ростѣ
препятствуютъ.
Когда посѣянныя Гвоздики выросшутЪ уже
длиною вЪ палецЪ, тогда разсаживаются по гряд-
камЪ нарочно для нихЪ приготовленнымъ, раз-
стояніемъ кустЪ отЪ куста на поларшина.
ТутЪ оставляются ростъ до будущаго года;
и до тѣхЪ порЪ покуда они вЪ Іюлѣ начнутЪ
цвѣсти. Тогда дѣлается сЪ ними разборЪ, и
хорошія сажаются вЪ горшки, гдѣ дѣлаются
отЪ нихЪ отводки, или разбиваются вЪ отводки
на грядкѣ; а простыя и немахровыя выдерги-
ваются вонЪ. Гвоздики сидящія вЪ грунтѣ, про-
изводятъ всегда лучшіе и множайцііе отводки
нежели вЪ горшкахЪ.
Во время цвѣта надлежитъ ихЪ предохра-
нять отЪ небольціихЪ червячковЪ причиняю-
щихъ имЪ великой вредЪ и совершенную па-
губу; потому что запалзываюгпЪ вЪ цвѣіпокЪ,
Гвоздики. Генціанели. 15?
и вЪ самой чашечкѣ подЪѣдаюшЪ всѣ цвѣточные
листки такЪ, что прималѣйшемЪ прикосновеніи
кЪ цвѣтку вываливается онЪ вонЪ изЪ своей
чашки, отЪ чего и сѣмяна вЪ нихЪ завязаться
не могуіпЪ. '
Впрочемъ Гвоздики размножаются какЪ от-
водками, такЪ и сажаніемЪ черенковЪ. Сіе по-
слѣднее производится весною; однако ненаде-
жно; алучше размножать ихЪ сѣмянами и отвод-
ками. Сіе дѣлается чрезЪ отгибаніе стеблей ихЪ
и зарываніе в'Ь землю. ВЪ такомЪ случаѣ выби-
рается звено между двумя колѣнцами, и на по-
ловину раскалывается ножемЪ, и небольшимъ
деревяннымъ крючкомЪ прижимается кЪ землѣ;
однако для произведенія сего потребно иску-
ство, которое легче показать на самомЪ дѣлѣ,
нежели описать словами.
Гвоздики сохранятъ отЪ мороза
и мышей зимою.
Ту грядку, на которой сидятЪ гвоздики,
обить досками, и придѣлать сЪ верьху дере-
вянныя ставни; и когда начнетЪ приближаться
зима, тогда нарубивЪ можжевельника уклады-
вать онымЪ гвоздику; потомЪ покрыть соло-
мою; поверьхЪ оной положить ставни, закрыть
плотно > и завалить снѣгомЪ. СимЪ способомъ
предохранятся онѣ не только отЪ мышей, но
и ошЪ самыхЪ жесгпокихЪ морозовЪ останутся
невредимы.
ГЕНЦІАНЕЛИ.
Сіи цвѣты размножаются сами собою весьма
скоро и расползаются по землѣ, разстилаясь
158 1 енціанели. Г'ісщинтЪ.
X
всюду по ней низко. Пересадку не очень любятЪ,
и потому ежели ихЪ куда переносить, іпо надле-
житъ весною вынимать ихЪ смѣсгпѣ сЪ землею,
и цѣлыми глыбами оной, и такЪ перенося вЪ
другое мѣсто садить. Землю любятЪ они
всякую, только бы-была хорошая и тучная.
Г I А Ц И И Т Ъ.
Для ГіацинтовЪ приготовляется земля изЪ
согнившаго листа, выпалываемыхЪ травЪ и обра-
тившейся вЪ землю кожевенной толчи; сія земля
смѣшивается потомЪ сЪ шрешьею долею пере-
гнившаго навоза, и шрсіпьею долею рѣчнаго пе-
ску. Когда же все сіе довольно перемѣшано и
просѣяно сквозь садовой грохотЪ, тогда насы-
паются ею назначенныя подЪ гіацинты грядки,
изЪ которыхЬ напередЪ вырывается старая
земля глубиною вЪ фушЪ, и отвозится кЪ сто-
ронѣ. Когда придетЪ время садить луковицы,
то на приготовленной и нѣсколько бугоркомЪ
загребенной рыхлой грядкѣ, насыпается во всѣхЪ
тѣхЪ мѣсшахЪ, гдѣ сидѣть луковицамъ, по не-
большому бугорочку рѣчнаго песку, и на оной
сажаются луковицы кЪ верьху тѣмЪ концомъ,
изЪ котораго пойдетЪ трава, растояніемЪ одна
ошЪ другой вершка на три или на четыре, и
глубиною вЪ землю на ладонь; потомЪ вся грядка
заскораживаегвся граблями такЪ, чтобы имѣла
на обѣ стороны наклонности, а середину выше.
На зиму грядка сія покрывается толсто мохомЪ,
а сверьхЪ онаго соломенными толстыми рого-
жами. Покрышка сія снимается не прежде какЪ
вЪ Апрѣлѣ, когда уже луковицы начнутъ пу-
скать свою траву. ВЪ исходѣ Августа, или вЪ
ГіацинтЪ. 159
Сентябрѣ вынимаются они изЪ земли, и кла-
дутся вЪ сухое и воздушное мѣсто рядомЪ одна
Іюдлѣ другой; оставляются такЪ лежать и
[охнуть до самаго того времяни, какЪ ихЪ са-
киіпь опять. Сіе производится вЪ Октябрѣ.
Между тѣмЪ надлежитъ всю старую землю
нзЪ грядки вырыть, и вмѣсто ее насыпать свѣ-
жую; а еще и того лучше, ежели для гіанцин-
піовой грядки всякой годЪ назначивашь новое
мѣсто; ибо они таковую перемѣну любятЪ
чрезвычайно.
Когда не желаютЪ сЪ гіацинтовъ собирать
сѣмянЪ, то какЪ скоро они оіпцвѣтупіЪ, надле-
житъ всю траву сЪ нихЪ на три пальца ошЪ
земли срѣзать; отЪ чего луковица получитЬ
гораздо болѣе крѣпости. Молодые бывающіе
отЪ нихЪ зародыши отнимаются не прежде,
какЪ уже вЪ то время, когда куковицы сажаются
вЪ землю; да и отнимаются только тѣ, кото-
рые безЪ вреда отЪ луковицЪ отдѣлить можно.
Сіи зародыши сажаются на особую грядку, вЪ
тощую и попаламЪ сЪ пескомЪ смѣшанную землю;
дабы они не таково скоро пришли сЪ цвѣтомЪ;
и поступается сЪ ними точно такЪ, какЪ и
сЪ большими, сЪ тою только разностію, чшо
они смотря по величинѣ своей сажаются чаще.
Сѣмяна поспѣваютъ тогда, когда сѣмянной
сосудецЪ растворится, а сѣмячки почернѣютъ.
Для посѣва оныхЪ приготовляется ящикЪ сЪ
тощею землею, и сѣмяна сѣются вЪ Октябрѣ.
На зиму покрывается оной нѣсколько мохомЪ,
или ставится вЪ погребЪ. Впрочемъ сіи сѣянцы
оставляются два года вЪ землѣ; вЪ Августѣ вы-
нимаются изЪ земли, обсушиваются, и сажаются
I
ібо ГіацпнтЪ, ГлазокЪ, Глина, I
опять вЪ землю вмѣстѣ сЪ прочими. ВЪ послѣ!
дующую зиму должно ящикЪ покрыть мохомИ
и соломою болѣе, потому что луковицы сці
чрезвычайно нѣжны. На другой годЪ по выня-І
тіи ихЪ сажаются уже на особую и нарочно
приготовленную грядку; и сіе повторяется вся-
кой годЪ. ВЪ шестой годЪ придутЪ они сЬ
цвѣтомъ.
Примѣтить должно то, что для луковицы
весьма вредно, ежели срывать сЪ нее гіациншЪ
цвѣтущей, но лучше всего дать ему отцвѣсть.
Наконецъ можно ихЪ воспитывать и зимою вЪ
комнатахЪ, вЪ склянкахЪ наполненныхъ водою,
влагая луковицы вЪ горло оныхЪ; вЪ которомЪ
случаѣ цвѣтушЪ они прекраснѣе, нежели вЪземлѣ,
но луковицы уже пропадаютъ невозвратно.
ГЛАЗОКЪ, или ОКО, или ОЧКО.
ТаѣЪ называется на деревѣ пупковатое и
на глазЪ похожее мѣсто, изЪ котораго нако-
нецъ выходятЪ отрасли и побѣги. ЕЖелй при
сажаніи черенковЪ не будетЪ опущено таковаго
глазка вЪ землю, то ни оііійоДокЬ не можетЪ
пустить безЪ онаго корня, Ни прививаніе не
можетЪ быть удачно, ежелй внутренняя часть
глазка будетЪ поврежденна.
ГЛИНА.
Глина есть обыкновенная худая земля, со-
стоящая изЪ песку и илу, и имѣющая цвѣтЪ
изЬ красна или изЬ сѣра желтоватой. Извѣ-
стно изЪ многихЪ опытовъ, что на такой землѣ
расту шЪ всякія роды прозябеній; и гдѣ она
Глина. ГодЪ. ібі
окажется, тамЪ по ней заключаютъ о удобности
и способности того грунта для произрастаній.
ГНАфАЛШі слг. Бсслісрткоіі.
ГОДЪ плодородной и неплодоносной пред-
узнавать по разнымЪ примѣтамъ.
Когда весна й лѣто весьма мокры и сыры,
илй когда во время древеснаго цвѣта бываюіпЬ
большіе іпумаНы и иней; тогда захлючашь мо-
жно, что вЪ тоіпЪ годЪ плодовЪ и овощей
будетЪ не много.
Ежели вЪ необыкновенное время года бу-
детЪ иіпти много снѣга, или случатся частые
грады; то послѣ сего по большой части бы-(
ваешЪ во всѣмЪ Дороговизна.
Естьли при началѣ весны, когда начнутъ
оживать озими, распускаться деревья и зелѣ-
Нѣть трава, будутЪ большія росы, или замо-
розы; шо можно полагать, что тотЪ годЪ бу-
дешь неплодородной.
Когда во время осенняго сѣва будетЪ сухо,
а весной при восхожденіи и оживаніи посѣян-
ныхЪ хЛѣбовЪ случится нарочито теплая по-
гоДа; то заключается, что шошЪ годЪ будешЪ
плодоносной.
Естьли весною бываешЪ много дождя, или
часто будетЪ ити снѣгЪ и градЪ, то по большой
части послѣдуешЪ за тѣмЪ годЪ неплодоносной.
Ежели весною на поляхЪ окажется великое
множество цвѣшовЪ; то почитается, что тоіпЪ
годЪ будешЪ плодоносной.
Когда родится много желудей и полевыхЪ
Частъ I. К
іб2 ГодЪ. Гололедица. ГорохЪ.
бобовЪ, то сіе служитъ признакомъ неплодо-
носнаго года.
Ежели птицы оставляютъ свои лѣса и
чащи, и держатся болѣе на посѣянныхЪ поляхЪ;
то сіе предзнаменуетъ годЪ неплодоносной.
Морозы случающіеся вЪ половинѣ Маія,
весьма вредны для винограда, хмѣля, древе-
снаго цвѣта, бобовЪ, вишенЪ, и прочихЪ тому
подобныхъ произрасгпѣній.
Мокрой АвгустЪ не производитъ никогда
сухаго года, но вЪ случаѣ ранняго лѣта быва-
югпЪ произрастѣнія худы.
Многое вЪ Августѣ солнечное сіяніе весьма
полезно для винограда.
ГОЛОВИЦА, см: Цвѣтокъ.
ГОЛОЛЕДИЦА.
РодЪ островатаго колючаго граду, кото-
рой причиняетъ великой вредЪ виноградамъ, и
другимЪ плодовишымЪ рзсшѣніямЪ.
ГОРИЦВѢТЪ, см: Лихнисъ.
ГОРОХОВОЕ ДЕРЕВО, см: Акація,
ГОРОХЪ.
ГорохЪ бываетЪ разныхъ родовЪ, а имянно:
скороспѣлой, или ранній; лучковой, которой ра-
стетЪ кустиками, или пучками; тычковой, ко-
торой растетЪ высоко, и обвивается около
тычинокЪ; сахарной-, ползунъ, которой растетЪ
безЪ тычинокЪ, и не выше отЪ земли какЪ на
четверть.
ГорохЪ. ібз
Самое лучшее и настоящее время для сѣя-
нія его Апрѣль, какой бы годЪ ни былЪ, ран-
ней или поздней; а особливо день или два прежде
полномѣсячія. Ежели горохЪ посаженЪ будетпЪ
рѣдко, шакЪ чтобы могЪ между онымЪ прохо-
дить воздухЪ, то родится несравненно крупнѣе
и полнѣе; а когда выростетЪ вышиною на пол-
аршина, то между онымЪ втыкаются вЪ землю
прутья, или тычинки, около которыхЪ онЪ
и вьется.
При сажаніи ранняго гороху и вЪ холодное
время, мочить его не должно, потому чшо мо-
ченой скоро позябнешЪ; по прошествіи же стужи
можно его мочить вЪ простой водѣ цѣлыя сутки,
отЪ чего взойдетЪ онЪ гораздо скорѣе. Самой
лучшей горохЪ для сѣянія годовалой. Желаю-
щіе имѣть горохЪ ранній, должны зарывать
вЪ землю глубиною на поларшина свѣжій лоша-
диной навозЪ; а потомЪ насыпавЬ на оной хо-
рошей земли вышиною на ладонь, посадить го-
рохЪ и полить; по всчерамЪ же ошЪ морозовЪ
прикрывать; то такой горохЪ поспѣетЪ очень
скоро.
Пучковой горохЪ требуетЪ хорошей земли,
однако посредственной горячности; и поли-
вать его лучше по утру, нежели вЪ вечеру.
За іпшшшіъ горохом'Ь присмотръ нуженЪ та-
кой же; кромѣ тою, что онЪ не любитЪ земли
мокрой и холодной, вЪ которой онЪ бѣжитЪ
сильно вЪ ростЪ, но сшручковЬ даетЪ мало.
Садить его лучше около полудня, нежели по-
слѣ онаго.
Самое лучшее средство садить горохЪ со-
стоитъ вЪ томЪ, чтобы провести на грядѣ по
К 2
164 ГорохЪ.
шнуру бороздку, и разсыпавши вЪ оную сѣмяна,
заровнять землю граблями. Сей способѣ есть
наипоспѣшнѣйшій. Но когда онЪ сѣется вЪ полѣ,
тогда разсѣваешся на упаханной землѣ, и за-
скораживается бороною. Для произведенія же
лучшаго и полнаго гороха, надлежитъ его вы-
палывать отЪ всякой негодной травы.
ГорохЪ зеленой, заготовлять вЪ лрокЪ.
і) Щипать его должно поутру, вылущить
изЪ стручьевЪ, положить в'Ь чистую стеклян-
ную банку, вЪ которой бы не было никакого
посторонняго запаху, закупорить крѣпко но-
вою пробкою, и завязать пузыремЪ. Послѣ чего
варить ту банку вЪ большомъ котлѣ, вЪ ко-
торой напередѣ положить вЪ воду сѣна, дабы
банки другѣ о друга при кипѣніи не перебились.
А чтобы узнать довольно ли горохѣ уварился,
то кладется горсть такого же гороху завязан-
наго вЪ тряпицу вЪ тотЪ же котелЪ, и ва-
рится вмѣстѣ; и какЪ скоро сей можно будетЪ
раздавить пальцами, шо кошелі) снимается сЪ
огня; когда же банки остынутЪ, тогда засмо-
ливши пробки ставятся вЪ шакомЪ мѣстѣ, гдѣ
бы было ни тепло ни холодно.
2) Зеленые гороховые стручья надлежитъ
срывать вЪ ясную и сухую погоду, и вылущивЪ
изЪ нихЪ зерны класть вЪ стеклянныя банки;
но вЪ каждую банку посыпать на дно напередЪ
нѣсколько соли, а потомЪ насыпавЪ слой го-
роховыхъ зеренЪ посыпать опять солью, а по-
томъ сыпать опять такой же слой гороха, и
посоливЪ продолжать до тѣхЪ порЪ, покуда
наполнится вся банка до верьху. И какЪ свѣжей
ГорохЪ. Горчица. 165
зеленой горохЪ обыкновенно вЪ банкахЪ садится
и убываетъ, то дѣлавшуюся пустоту допол-
нять всякой разЪ свѣжимЪ горохомЪ и солью.
По наполненіи такимЪ образомЬ банокЪ и по
закупореніи оныхЪ и завязаніи пузыремЪ, обли-
ваются онѣ вокругЪ говяжьимЪ или барэньимЪ
саломЪ, и становятся вЪ погребу на столЪ.
Г О Р Ч И Ц А.
Горчица разводится вЪ садахЪ и тепли-
цахЪ по большой части для употребленія травы
ея в'Ь салашЪ. Сѣмяна оной сѣются вЪ ящикѣ
или парникѣ сЪ кресомЪ и прочими салатами,
и трава недѣли вЬ двѣ или в'Ь три поспѣ-
ваешь для употребленія; ибо когда листья
нарочито увеличатся, то для пищи дѣлаются
уже чрезвычайно тверды и жестки. Для полу-
ченія ощЬ сего раешѣнія сѣмянЪ, надлежитъ
его сѣять весною вЪ саду вЪ особливомЪ мѣстѣ;
и какЪ только выбѣжишЪ оно листа в'Ь четыре,
шо выполоть в'Ь немЪ всю шраву, шакЪ же и
сіе самое раешѣніе прорѣдить, чтобы оно не
стояло очень часто. Сіе дѣлать должно вЪ сухую
погоду, потому чшо вЪ такое время негодную
траву истреблять удобнѣе. ЧерезЪ мѣсяцЪ сіе
полонье и прорѣживаніе возобновишь опять, и
стебли оставить другЪ отЪ друга вершковЪ
напять, или и болѣе. Когда стручки начнутЪ
чернѣть, то стебли должно срѣзать и сушишь
дни три на простыняхъ, и потомЪ сѣмяна вы-
трясать изЪ стручьевЪ. Сіе произрастѣніе
цвѣтетЪ вЪ Іюнѣ, а сѣмяна поспѣваюіпЪ вЪ
Августѣ.
166
Градѣ. Грибы.
Г Р А Д Ъ.
Естественное произведеніе, состоящее изЪ
замерзлыхъ дождевыхЪ капель. Опустошенія
причиняемыя имЪ бываюшЪ иногда весьма важны;
и болѣе всего вреденЬ онЪ винограду и прочимЪ
плодоноснымъ деревьямъ, которыхЪ лишаетЪ
плода на многіе годы. Прилѣжные домострои-
тели и садоводцы поврежденные градомЪ вино-
градныя лозы выбрасываютъ вонЪ, а на мѣсто
ихЪ сажаюшЪ новыя.
Г Р И Б Ы.
Грибы по общему народному мнѣнію произ-
растаютъ огпЪ гнилости, и всякаго рода нахо-
дящейся на землѣ гнили. ОднакожЪ какЪ сіе мнѣ-
ніе почти у всѣхЪ ни укоренилось, но искусные
и трудолюбивые испытатели природы призна-
ютъ ихЪ за настоящія растѣнія; потому что
ихЪ можно разводить и размножать когда кому
угодно.
Для размноженія ихЪ, надлежитъ вЪ самое
грибное время нашедши вЪ рощѣ грибЪ, разрыть
около корня его землю, вЪ которой найдется
множество бѣлыхЪ шариковЪ, которые суть
ничто иное какЪ грибные зародыши. Собрать
ихЪ вЪ кучу вмѣстѣ сЪ тою землею. Между
тѣмЪ на сухомЪ мѣстѣ здѣлать парникЪ, ко-
торой на поларшина набить навозомЪ, а сверьхЪ
онаго на четверть жирною землею. ПотомЬ
опять на поларшина навозомЪ, а послѣ того
опять на четверть землею. По изготовленіи
такимЪ образомЪ парника, накрыть его соло-
мою, или сшарымЬ камышемЪ, дабы не допу-
Грибы. іб?
сгпигпь оной высыхать; вЪ такомЪ положеніи
дагпь ему постоять дней восемь или десять,
дабы онЪ довольно нагрѣлся. По найденіи заро-
дышей должно ихЪ держать вЪ сухомЪ мѣстѣ;
ибо чѣмЪ они суше, шѣмЪ лучше кЪ парнику
присшанушЬ. Такіе парники можно дѣлать и
вЪ оранжерсяхЪ или теплицахЪ близь печей.
Когда парникЪ придетЪ вЪ настоящую для
сѣмянЪ теплоту, то отнять сЪ него соломенную
покрышку, и разровнявши насыпать на вершокЪ
жирною землею, вЪ которую сажать зародыши
кучами сЪ ихЪ землею, одну кучку отЪ другой
вершка натри; пошомЪ насыпать на нихЪ на
полвершка легкой земли и покрыть соломою.
Посадя ихЪ такимЪ образомЪ, появятся вЪ пар-
никѣ черезЪ мѣсяцЪ грибы, и будутЪ продол-
жаться . одни за другими во весь годЪ.
Главнѣйшее при семЪ попеченіе состоитъ
вЪ томЪ, чтобы парникЪ содержать всегда вЪ
надлежащей сырости, и никогда при поливкѣ
не перемачивать. ЛѣтомЪ можно его разкры-
вашь, а особливо во время небольшаго прохлад-
наго дождя; а зимою содержать уже гораздо суше,
. и зарывать такЪ, чтобы никакЪ не могЪ вЪ
него пройти холодЪ; при чемЪ не худо при-
крывать его по чаще сЪ верьху свѣжимЪ наво-
зомЪ. ЧерезЪ полгода, или мѣсяцовЪ черезЪ
семь, должно парники сіи перемѣнять, переса-
живая изЪ одного вЪ другой.
Способѣ сохранятъ
время свѣжими.
По собраніи вЪ свое время грибовЪ, только
піакихЪ, которые бы не перестарѣлись, пере-
грибы во все зимнее
т68 Грибы. Груша.
брызгать ихф не много водою, перетоненною сЪ
заячьею капустою, вЪ которой распущена была
напередЪ литрованная селитра, такою пропор- |
ціею, чтобы на каждую сотню грибовЪ было
оной по золотнику. Перепрысканные такимЪ
образомЪ сею водою грибы, складывать рыхло
вЪ небольшія баночки, которыя потомЪ закупоря
плотно новою пробкою и завязавши пузыремЪ за-
лить смолою, и держать вЪ погребахЪ на льду.
Г Р у Ш А.
Плоды сего дерева вЪ разсужденіи своего
вида, величины и вкуса чрезвычайно много ме-
жду собою различны \ почему для любителей
содержать сей фруктЪ, и опишу я гпецерь всѣ
извѣстные садовниками и разводимые роды, и
ихЪ между собою отличности.
і) Мушкатная гууша\ плодЪ оной растетЪ
на большихъ деревьяхъ кистями, и больше
круглЪ нежели продолговатЪ; имѣетЪ корот-
кое стебло, и при созрѣніи бываетЪ цвѣтомЪ
желтоватЬ. СокЪ сего фрукта имѣетЪ вЪ себѣ
мушкатной заиахЪ. ПоспѣвасіпЪ вЪ оранжереяхъ
вЪ Іюнѣ; но созрѣвши скоро портится.
2) Хіцская гууша, нѣсколько меньше перь-
вой, но во всѣмЪ ей подобна. Когда она совер-
шенно созрѣсгпЪ, то кожа на плодѣ имѣетЪ кЪ
солнечной сторонѣ красноватыя полосы.
3) Скорьслѣлка, больше обѣихЪ перьвыхЪ,
и кЪ стеблу гораздо островащѣе. Кожа на ней
тонка, и когда созрѣетЪ, то цвѣтомЪ блѣдно-
зеленовата. Тѣло плода іпаеціЪ и распускается
какЪ масло, и имѣетЪ сладость подобную сахару.
ПоспѣваешЪ вЪ оранжереяхъ кЪ половинѣ Іюня.
Груша. 169
4) Красная Мушкатная или Белисснліа;
имѣетЪ плодЪ большой и весьма для вида пріят-
ной. Кожа нанемЪ прекраснаго желтаго цвѣта, и
когда поспѣетЪ, то испещрена красными поло-
сами. Тѣло распускается и шаешЪ, и имѣетЪ
в^усЪ чрезвычайной, ежели она сорвана прежде,
нежели совсѣмЪ созрѣла. Сего рода груша при-
носитъ плодЪ вЬ году два раза, вЪ Іюнѣ и вЪ
Сентябрѣ; однакожЪ послѣдней уже не шакЪ
вкусомЪ пріятенЪ.
5) Малая Мушкатная, плодЪ ея малЪ, и
больще круглЪ нежели продолговатЪ; кожа на
немЪ чрезвычайно тонка, и когда созрѣетЪ,
то бываетЪ цвѣтомЪ желтовата; тѣло плода
распускается и имѣетЪ весьма пріятной вкусЪ
сЪ мушкапінымЪ запахомЪ, когда созрѣетЪ со-
вершенно; однакожЪ созрѣвши скоро загниваетЪ
и сберегается не долго. ПоспѣваешЪ вЪ оран-
жереяхъ вЪ концѣ Іюля.
6) Жаргонелъ, плодЪ имѣетЪ очень долгой,
видомЪ подобной пирамидѣ сЪ долгимЪ сшеб-
лом'Ь. Кожа весьма толста, и цвѣтомЪ изЬ
красна зеленовата, а кЪ солнечной сторонѣ кра-
сна. Тѣло чрезвычайно твердо и вкусомЪ весьма
пріятно. ПоспѣваешЪ вЪ половинѣ Августа.
7) Виндзорская Гру-ша, видомЪ продолго-
вата, и кЪ стеблу весьма остра. Кожа на ней
гладкая; и когда созрѣетЪ, то имѣетЪ цвѣшЪ
изЪ желта зеленоватой. Тѣло ее весьма мягко,
и ежели созрѣвши совершенно повисишЪ дни
три, то дѣлается мучняно и вкусомЪ непріятно.
8) Поліеранцозой Мушкатъ, имѣетЪ плодЪ
величины посредственной, видомЪ короткой и
кругловатой. Кожа цвѣта желтоватаго сЪ чер-
170 Груша.
ными пятнами. Тѣло вкусомЪ сдается на му-
шкатЪ, твердо и сухо. ПоспѣваетЪ вЪ Августѣ.
9) Болілиая Бланковая, кругла и велика;
кожу имѣетЪ гладкую и блѣдножелтоватую-,
тѣло мягкое, сочное и весьма пріятнаго вкуса;
стебель короткой и испятнанной. Дерево сей
груши бываеіпЪ всегда тонкое. ПоспѣваешЪ вЪ
началѣ Августа.
іо) Бланковая Мушкатная, меньше всѣхЪ
прежнихъ, короче, тонѣе и кЪ стволу гораздо
уже. Кожу имѣетЪ мягкую блѣднозеленаго цвѣта.
Дерево сей груши крѣпче всѣхЪ прежнихъ, и
сучья гораздо короче. СозрѣваетЪ вЪ половинѣ
Августа.
и) Долгая Бланковая, видомЪ подобна
нѣсколько вышеписанной, только глазокЪ или
звѣздочка гораздо больше и глубже. Дерево сей
груши гораздо толще, но весьма криво. Кожа
на плодѣ чрезвычайно гладка, и кЪ солнечной
сторонѣ румяна; тѣло ни твердо, ни мягко,
и наполнено сахарнымъ сладкимЪ сокомЪ, поспѣ-
ваетъ вЪ половинѣ Августа.
12) Безкожая, или Красной Русселетъ, вели-
чиною посредственна, продолговата и красно-
ватаго цвѣта. Кожу имѣетЪ тонкую; тѣло на-
полнено чрезвычайно сладкимЪ сокомЪ и во рту
тастЪ; вѣшьви прямые и долгіе. ПоспѣваетЪ
вЪ половинѣ Августа.
13) Королевина Груша, или Мушкатная
Рогійна, имѣетЪ плодЪ малой и круглой, цвѣтомЪ
желтоватой. Тѣло во рту піаешЪ и имѣетЪ
вкусЪ пряной и пріятной. Дерево сего рода
груши весьма плодовито; и ПоспѣваешЪ вЪ по-
ловинѣ Августа.
Груша. 171
14) Красная Поліеранцовая, имѣетЪ плодЪ
круглой, величины посредственной, цвѣпюмЪ
зеленоватой, и при зрѣлости кЪ солнечной сто-
ронѣ румяной. Тѣло іпаетЪ, распускается, сочно,
сладко и сЪ пріятнымъ запахомЪ ; звѣздочка
или глазокЪ глубокой, и дерево короткое. По-
спѣваетЪ вЪ концѣ Августа.
15) Поліеранцовой Мушкатъ, имѣетЪ плодЪ
большой, круглой и видомЬ подобной бергамоту.
Кожа на немЪ зеленая; тѣло таетЪ и разсы-
пается; однакожЪ ежели созрѣвши останется
долго на деревѣ, то загниваешЬ. ПоспѣваетЪ
вЪ концѣ Августа.
іб) Большая Луковица или лѣтней Королекъ,
величиною посредственна, кругла и кЪ солнеч-
ной сторонѣ темнокофейнаго цвѣта. Тѣло ея
таетЪ, и наполнено сокомЪ весьма пріятнаго
вкуса. ПоспѣваетЪ вЪ концѣ Августа.
17) Королевская Груша, или Авераѵпъ, ви-
домЪ круглая и плоская, подобная бергамоту.
СтволЪ на деревѣ долгой со многими пашнями.
Кожа на плодѣ гладка, цвѣшомЪ блѣдножелшая;
тѣло ломается и раскалывается, однакожЪ не
твердо; сокЪ сладкаго и прянаго вкуса. Дерево
сіе плодовито, и почитается иэЬ всѣхЪ лѣт-
нихЪ грушЪ лучшимЪ. ПоспѣваешЪ вЬ концѣ
Августа.
і§) Розовая, имѣетЪ плодЪ круглой, изЪ
желта зеленоватаго цвѣта, и кЪ солнечной
сторонѣ румяна. СтволЪ сего дерева долгой и
тонкой, сучья и листы велики; тѣло плода
раскалывается и имѣетЪ мушкатной запахЪ.
ПоспѣваетЪ вЪ концѣ Августа,
19) Благовонная Груша, имѣетЪ плодЪ круг-
і?2 Груша.
лой, величины посредственной; кожу толстую
и твердую, темнокраснаго цвѣта сЪ темными
пятнами. Тѣло разсыпается и таетЪ, одна-
кожЪ сухо и ароматическаго вкуса. Поспѣваетъ
вЪ концѣ Августа.
20) Лѣтняя Бонкрст'генъ, имѣетЪ плодЪ про-
долговатой сЪ гладкою и тонкою кожею, ко-
торая сЪ солнечной стороны румяна, а сЪ про-
чихЪ блѣднозеленая. Тѣло ломкое, разсыпаю-
щееся, мягкое, сочное и весьма пріятнаго и
прянаго вкуса. Поспѣваетъ в'Ь началѣ Сентября.
2і) Гишпанская Бонкуетіснъ, имѣетЪ плодЪ
большой, видомЪ подобной пирамидѣ; сЪ сол-
нечной стороны прекраснаго красноватаго цвѣта
сЪ черными крапинами, а сЪ прочихЪ блѣдножсл-
таго. Тѣло ломкое, разсыпающееся и весьма слад-
каго вкуса. ПоспѣваешЪ вЪ концѣ Декабря, и мо-
жегпЪ созрѣвши висѣть на деревѣ почти мѣсяцЪ.
22) Знліняя Бонкретіенъ, имѣетЪ плодЪ боль-
шой , длинной, и видомЪ подобной пирамидѣ;
кожу цвѣта желтоватаго, и сЪ солнечной сто-
роны красноватую. Тѣло мягкое, ломкое, разсы-
пающееся, и весьма сладкаго и пріятнаго вкуса.
23) Большая водяная, имѣетЪ плодЪ боль-
шой и круглой, сЪ тонкою, гладкою и зеле-
ною кожею, сгпволЪ короткой и толстой. Тѣло
мясистое и сочное покамѣстЪ не очень дозрѣла;
а созрѣвши совершенно дѣлается мучняна. По-
спѣваетъ вЪ половинѣ Сентября.
24) Летнеп Бергаліотъ, имѣетЪ плодЪ боль-
шой круглой и плоской, блѣднозеленаго цвѣта,
подобной яблоку. Тѣло во ргпу распускается и
таешЪ; сокЪ пріятнаго запаху. ПоспѣваешЪ вЪ
половинѣ Сентября.
Груша. 173
25) Осенней Бергамотъ, гораздо меньше вы-
шеписаннаго, но во всемЪ ему подобенъ. Кожу
имѣетЪ блѣднозеленоватую и кЪ солнечной сгпо-
эонѣ нѣсколько красноватую. Тѣло таетЪ и
эазсыпаешся, и имѣетЪ вкусЪ и запахЪ весьма
пріятной. ПоспѣваешЪ вЪ концѣ Сентября.
26) Швейцарской Бергамотъ, видомЪ гораздо
круглѣе обѣихЪ вышсписанныхЪ; кожу имѣетЪ
мягкую зеленоватаго цвѣта сЪ красными крапин-
ками. Тѣло сочное, во рту тающее и распу-
скающееся, но не имѣющее такого запаха. Поспѣ-
ваетъ вЪ концѣ Сентября.
27) Поздней Бергамотъ, подобенъ видомЪ
Бонкрегпіеню, только не шакЪ гладокЪ; вЪ сре-
динѣ гораздо толще, нежели сЪ концовЪ; кЪ
стеблу толстЪ, коротокъ и нѣсколько кривЪ.
Кожу имѣетЪ зеленую сЪ желтоватыми крапи-
нами, и кЪ солнечной сторонѣ нѣсколько румя-
ную; тѣло весьма мягкое, сочное и сладкое.
ПоспѣваешЪ вЪ оранжереяхъ кЪ концу Декабря,
и почитается изЪ вссѣхЪ родовЪ лучшимъ и
пріятнѣйшимъ.
23) Голландской Бергамотъ, великЪ, круглЪ
и подобенъ видомЪ яблоку; имѣетЪ цвѣшЪ зе-
леноватой; тѣло тающее, разсыпающееся и
мягкое; вкусЪ весьма пріятной. Держится на
деревѣ до Апрѣля.
29) Ивановская Груша, имѣетЪ плодЪ боль-
шой кругловатой; кожу мягкую темнозеленаго
цвѣта; тѣло ломкое, раскалывающееся, и весьма
пріятнаго вкуса; поспѣваетЪ вЪ Октябрѣ, и
можетЪ висѣть на деревѣ цѣлой мѣсяцѣ.
30) Виноградная груша, имѣетЪ плодЪ круг-
лой, величины посредственной; кожу темно-
174 Груша.
красноватую; тѣло во рту растлевающее; стволѣ
долгой и тонкой. СЪ сего дерева надлежитъ
собирать плодЪ покамѣстъ онЪ еще не совсѣмЪ
вызрѣлЪ, потому что созрѣвши скоро загни-
ваетЪ. ПоспѣваешЪ вЪ концѣ Сентября.
31) Зеленая сахарная, видомЪ подобна зим-
ней, имѣетЪ кожу гладкую и сѣроватую, тѣло
тающее какЪ масло; сокЪ сладкой и пріятнаго'
вкуса; вЪ срединѣ бываетЪ иногда тверда какЪ
камень.
32) Маркиза, видомЪ весьма красива, пло-
сковата и сЪ небольшимъ глазкомЪ ; созрѣвши
бываетЪ цвѣтомЪ изЪ зелена желтовата, и кЪ
солнечной сторонѣ румяна; тѣло имѣетЪ мяг-
кое, нѣжное, сочное и сладкое. ПоспѣваешЪ вЪ
началѣ Ноября.
33) Безидери, видомЪ круглая, величины
посредственной, цвѣшомЪ блѣднозеленая и нѣ-
сколько желтовата; стволЪ имѣетЪ долгой и
тонкой; тѣло сухое и непріятнаго вкуса. По-
спѣваешЪ вЪ Ноябрѣ.
34) Мартыновская, долговата сЪ темно-
красноватою кожею; тѣло имѣетЪ ломкое, мяг-
кое и разсыпающееся; вкусомЪ сладка и сЪ пріят-
ным'Ь запахомЪ. ПоспѣваешЪ вЪ Ноябрѣ, и мо-
жетЪ висѣгпь на деревѣ мѣсяца два.
Зб) Лліадота, видомЪ плоская и величины
посредственной; кожу имѣетЪ мягкую красно-
ватаго цвѣта; тѣло сухое и пріятнаго вкуса.
Дерево сіе весьма не гладко и чрезвычайно суко-
вато. ПоспѣваешЪ вЪ оранжереяхъ вЪ половинѣ
Декабря.
36) Луиза, цвѣтомЪ зеленовата, видомЪ
длинна и кЪ концу неостра. СтволЪ имѣетЪ
Груша, 175
короткой, толстой, кривой и суковатой; кожу
гладкую; тѣло чрезвычайно мягкое и сладкое.
ЦоспѣвастЪ вЪ Ноябрѣ.
37) Колліарская, видомЪ подобна бонкре-
іпіеню, только не такЪ гладка; имѣетЪ кожу
зеленую сЪ желтыми пятнами; стволЪ долгой
и прямой; тѣло тающее и распускающееся какЪ
масло, и сЪ пріятнымЪ запахомЪ. ПоспѣваешЪ
кЪ концѣ Декабря.
3§) Сентъ-Жсрліснова, имѣетЪ плодЪ боль-
шой и долгой зеленожелшаго цвѣта; тѣло соч-
ное, тающее и сладкое. ПоспѣваешЪ вЪ концѣ
Декабря.
39) Нсалолптанская, имѣетЪ плодЪ чрезвы-
чайно великой, долгой и зеленоватой; тѣло
нѣсколько ломкое, разсыпающееся, сочное и
вкусомЪ подобное нѣсколько винограду.
Дерево сіе размножается окулировкою, че-
ренками, отводками, такЪ же и прививкою кЪ
дичкамЪ. Иностранныя содержатся и воспиты-
ваются вЪ оранжереяхъ вЪ кадкахЪ, или сажа-
ются вЪгрунтЪ, только другЪ отЪ друга го-
раздо подалѣе, дабы сучья ихЪ имѣли довольно
свободы и простора. Содержать ихЪ должно
вЪ великомЪ присмотрѣ; и чѣмЪ больше срѣзы-
вать, шѣмЪ болѣе они приносятъ плода. ЦвѣтЪ
и плодЪ производятъ обыкновенно на прошло-
годнихъ побѣгахЪ.
Сажать ихЪ должно вЪ хорошемъ и обрабо-
танномъ грунтѣ; однакожЪ притомЪ прилѣжно
наблюдать и свойство онаго. Ибо ежели земля
тверда, и зимою бываетЪ мокра, то грядки
должно возвысить. ПодЪ реревья должно класть
извѣсть и камни, дабы корни не шли прямо
176
Груша. 1 усеницы.
вЪ нпзЪ. Грядки для сихЪ деревьевъ дѣлать не
уже сажени, и чѣмЪ ширѣ тѣмЬ лучше. Можно
сіи грядки засѣвать всякими огородными ра-
ешѣніями, которыя корень пускаюшЪ вЪ землю
не глубоко, растутЪ Не высоко, и зеленью укры-
ваютъ всю гряду; сіе грушамЪ ни мало не вредно.
ОднакожЪ изЪ сихЪ растѣні'й должно изклю-
чпть всѣ роды капусты и бобовЪ; потому что
они отнимаютъ изЪ земли весьма много соку.
Естьли груніпЪ сырЪ, и состоитъ изЪ
извѣсти или илуі то грядки Должно вЪ до-
вольной глубинѣ наполнить хорошею землею.
Когда случится мѣсто мокрое, то стараться
воду отводить прочь каналами; ибо естьли
коренья будушЪ стоять вЪ мокротѣ, шо загни-
ваютъ.
Впрочемъ дальнѣйшія примѣчанія о воспи-
таніи сихЪ деревьевъ описаны довольно ясно
при началѣ сей книги вЪ обіцихЪ наставленіяхъ
о разведеніи сада, гдѣ благосклонной читатель
и можешЪ найти достаточное вЪ разсужденіи
содержанія сихЬ деревьевъ наставленіе.
Г ус Е Н И Ц Ы.
Сей родЪ черьвей чрезвычайно вреденЪ для
И
огородных'Ь Произрасгпѣній и деревьевъ
истребляется слѣдующимъ образомЪ.
на Деревѣ или на
шо сперьва сЪ него
і) Когда усмогпрится
произрастѣніяхЬ гусеница,
отрясается и передавливается на землѣ ногами
а потомЪ дерево обмазывается ДегшемЪ во кругЪ
полосою; ошЬчего оставшіяся вЪ живыкЪ не вЪ со
стояніи будут'Ь всползать на дерево; ибо запахЪ
ошЪ деішя имЬ крайнѣ вреденЪ и противенЪ
»
Гусеницы. ДевясилЪ. гд
2) Бросается вЪ жаровню по нѣскольку ще-
погпокЪ горючей сѣры, и окуривается тѣмЪ де-
рево. ЧадЪ сѣрной не только умершвляешЪ на-
ходящихся на деревѣ черьвей, но и предохра-
няешь оныя и впредь отЪ сего зла.
3) Для капусты и другихЪ подобныхъ тому
огородныхЪ произраешѣній, предохранительное
отЪ сихЬ черьвей средство состоитъ вЪ шомЪ,
чтобы весь огородЪ обсѣять кругомЪ неширо-
кою полосою коноплями. Никакой червь не мо-
жешЪ переполость чрезЪ сію преграду.
д.
ДЕВЯСИЛЪ.
Сіе произрастѣніе расіпсгпЪ во многихЪ мѣ-
стахъ само собою: однакожЪ разводится такЪ
же и вЪ садахЪ для его цѣлительнаго корня и
изрядныхЬ цвѣшовЪ; цвѣіпетЪ вЪ Іюнѣ и Іюлѣ,
а сѣмяна созрѣваюіпЪ на другое лѣто.
Размножается сѣмянами сѣянными осенью,
которые должно сѣяшь вЪ то время, какЬ скоро
онѣ поспѣюшЪ; ибо ежели оставить ихЪ до
весны, то всходяшЪ рѣдко; а ежели выпадутЪ
сами собою, шо вЪ перьвую весну всходяіпЪ безЪ
всякаго за ними присмотра. Слѣдующею осенью
должно выросшіе кустики перес живать или,
естьли остаются они сидѣть на посѣянномЪ
мѣстѣ, то непремѣнно надлежитъ нѣкоторыя
изо нихЬ повыдергать, чшоы они были гораздо
рѣже; шакЪ же и полоть надо но прилѣжно.
Многіе размножаютъ прозябеніе сіе моло-
дыми отры.-ками отЪ сшарыхЪ кореньевЪ. Луч-
шее время для сего осень, когда начнетъ опа-
Частъ I. А
178 ДевясилЪ. Дерево.
гладь листлЪ. Разсаживать ихЪ рядами, раз-
стояніемъ одинЪ отЪ другаго на поларшина.
Слѣдующею весною должно очистить ихЬ отЪ
всякой дурной и посторонней травы. ЧерезЪ
два года поспѣваюшЪ коренья вЪ употребленіе,
и могутЪ храниться многіе годы. ОднакожЪ
молодыя коренья всегда предпочтительнѣе ста-
рыхъ. Земля для сего произрастѣнія потребна
глинистая и сыроватая.
ДЕРЕВО.
ПодЪ названіемъ дерева разумѣется боль-
шое произрасшѣніе имѣющее одинЪ сгпволЪ и
множество сучьевЪ; сіе самое и различаетъ его
отЪ кустарника, которой идегпЪ ошЪ самаго
корня многими стволами, раздѣленными такЪ
же на множество сучьевЪ.
По ежедневнымъ и всегдашнимъ опытамъ
доказывается ясно, что свойство всѣхЪ произ-
растаній зависитъ весьма много ошЪ воздуха.
Всѣ деревья подверженныя наиболѣе перемѣнамЪ
воздуха, дождю, вѣтрамЪ, и проч. бываютъ
тверды и крѣпки, хотя растушЪ и не такЪ
скоро. ОгпЪ сего самаго плодоносныя деревья
посаженныя такимЪ образомЪ хотя приносятъ
плоды и малы, но гораздо пріятнѣе и пита-
тельнѣе тѣхЪ, которые сидятЪ вЪ мѣстахЪ тѣ-
нистыхъ, гдѣ воздухЪ перемѣняется не столько
много, и гдѣ они болѣе подвержены лучамЪ отра-
жаемымъ. Сіе самое доказываетъ, что всякаго
рода растѣнія шребуютЪ воздуха вольнаго и
свободнаго, и что не должно никакЪ препят-
ствовать продувать ихЪ вѣтромЬ, кромѣ того
Дерево. 179
какЪ только когда онЪ можетЪ имЪ быть вре-
денъ. РавнымЪ образомЪ и теплоты для нихЪ
потребно не болѣе, какЪ сколько того шребуетЬ
спѣлость и созрѣваніе ихЪ плодовЪ; почему иныя
інребуюіпЪ оной больше, а другія меньше. ОшЪ
сего самаго одни расшѣянія укореняются и раз-
множаются лучше на горахЪ, другія на ровныхЪ
мѣстахЪ, а иныя на долинахЪ. Всѣ деревья
вообще не любяшЪ быть посаженными вЪ мѣ-
стахъ тѣсныхЪ и подверженныхъ много лучамЪ
солнечнымЪ; ибо посадя такимЪ образомЪ ди-
кія деревья, скоро примѣтить будешЪ можно,
что онѣ не только здѣлаюшся слабѣе, хилѣе
и хуже, но и проживушЪ не долго. Для сей
точно причины плоды высокихъ деревьевъ бы-
ваютъ всегда лучше и пріятнѣе, нежели низ-
кихъ; потому что большія деревья имѣютЪ
гораздо больше свободы, и водяныя влажности
восходя гораздо выше, дѣлаются тонѣ и больше
перемѣняются. Сіе видимЪ мы ясно вЪ орѣшни-
кахъ, яблоняхЪ, грушахЪ, и другвхЪ тому по-
добныхъ деревьяхъ. Плоды низкихЪ деревьевъ
посаженныхъ на свободномъ воздухѣ гораздо
лучше шѣхЪ, которые сидяшЪ около стѣнЪ,
или строеній; почему и не должно саждіпь подлѣ
стѣнЪ, шакихЪ деревьевъ, которыя могутЪ до-
водить плоды свои до совершенной зрѣлости
на мѣстѣ вольномЪ и пространномъ. На свобод-
номъ мѣстѣ бываютъ хороши не только одни
деревья; но гпакЪ же почти всѣ кустарники,
цвѣты и травы.
Разсмопіря свойствъ! воздуха, обратимся
теперь на свойствы грунта, вЪ которомЪ са-
жаются деревья. Многія деревья расшушЪ го-
Л 2
।
і8о Дерево.
раздо лучше сами собою, какЪ нежели будучі
посажены или посѣяны человѣческими руками
Нѣкоторыя растѣнія со всѣмЪ і
и приносятъ плодЪ, какЪ приносили прежде,
хотя пересажены вЪ такой же климатЪ, вЪ ша-
комЪ же грунтѣ,
какЪ
юшЪ
силѣ ихЪ роста; г , ___
юшЪ у нихЪ лучшія и надежнѣйші
сего
и сосѣдственные грунты могутЪ вЪ себѣ
со всѣмЪ прошивныя другЪ другу
Весьма легко случиться можетЪ, 1__ __
сходишЪ отЪ причинъ намЪ еще неизвѣсгпныхЪ;
а особливо когда деревья были привиты кЪ дич-
камЪ со всѣмЪ имЪ прошивнаго сложенія. Ча-
сто случается, чшо одинакаго рода сѣмяна не
одинакіе плоды производятъ; одинакіе черенки
производятъ плоды со всѣмЪ между собою раз-
личные, будучи привиты кЪ такимЪ дичкамЪ,
коихЪ плодЪ еще не извѣстенъ.
Часто случается, чшо деревья будучи пере-
сажены одно на мѣсто другаго, не растутЪ какЪ
должно, но засыхаюшЪ и пропадаюшЪ; часто
случается, что два дерева различныхъ родовЪ
посаженныя близко другЪ друга умираютЪ оба;
примѣчено такЪ же иногда, что одно изЪ нихЪ
принимается хорошо, а другое пропадаетъ. Сіе
происходитъ опГЬ того, что вЪ землѣ не до-
стаетЪ довольно различныхъ соковЪ, потреб-
ныхЪ кЪ питанію и того и другаго.
И такЪ для сего самаго непремѣнно по-
требно знать, какія должно сажать или сѣять
и точно такимЪ же образомЪ,
до того стояли. Многія деревья умира-
скоропостижно или медлительно вЪ самой
, или по крайнѣй мѣрѣ погиба-
__________________________Ія сучья. ИзЪ
заключить можно, что и самые одинакіе
з имѣть
свойства,
чшо сіе прои-
Дерево. І8і
ісревья поблизости другЪ кЪ другу, или вЪ уда-
хеніи другЪ отЪ друга. Нужно такЪ же знать
неш.ікЬ растуіпііобстояіпельно груншЬ, какія вЪ немЪ могушЪ
росши деревья, и какія не могутЪ. Сіе болѣе
всего должно наблюдать вЪ разсужденіи земель
ХіирныхЪ, болошистыхЬ и песчаныхЪ; дабы по-
саженное вЪ нихЪ всякое по своему роду, не
только росло скоро и здорово, но чтобы іпакіс
же цвѣты и такіе же плоды производило.
Между деревьями находится много такихЪ,
которыя производятся отЪ сѣмянЪ, и не имѣ-
ютЪ нужды ни вЪ подстрижкѣ ни вЬ пересадкѣ;
многія растутЪ лучше вЪ лѣсахЬ безЪ всякаго
призрѣнія, нежели при всемЪ лучшемЪ и прилѣ-
жнѣйшемЪ присмотрѣ. И такЪ во всѣхЪ слу-
чаяхъ касающихся до разведенія произрастѣній,
должно поступать соображаясь сЪ ихЪ приро-
дою и свойствомъ.
О пересадкѣ деревьевъ.
Наилучшею пересадкою почитается вешняя,
и сколько можно ранняя, у всѣхЪ корсньевЪ
концы обрѣзать; а которыя свились, шѣ и со-
всѣмъ вырѣзать вонЪ, дабы они другимЪ роешь
не мѣшали. Прѣлую мочку всю оборвать, или
вычесать желѣзною гребенкою, у большихъ ко-
реньевЪ концы расколоть, и здѣлашь подрѣзку.
Молодые выросшіе вЪ прошломъ году побѣги
обрѣзать, оставляя у каждаго только ока по
четыре. Садить на полдень тою же стороною,
которою сидѣло оно прежде. При опущеніи вЪ
ямку коренья распр.ч ишь, дабы нележалЬ одинЪ
на другомЪ; и насыпавЬ немного земли дерево
шатать, чтобы земля могла осыпаться около
і§2 Дерево.
всѣхЪ кореньевЪ; а попюмЪ засыпать уже какЪ
должно, отаптывать, и привязать к'Ь двумЪ
коламЪ, чтобы не шатало вѣтромЪ. СтволЪ
дерева ошЪ самой земли до сучьевЪ обвертѣть
мохомЪ и обвязать мочалами, и вЪ жаркіе дни
прыскать на оной. мохЪ водою. Весь листЪ и
цвѣіпЪ оборвать, потому что они происходятъ
еще огпЪ стараго сока, которому непремѣнно
надлежитъ дать соединиться сЪ новымЪ. По-
ливать по уіпрамЪ, или по захожденіи солнца;
а вЪ половину дня того дѣлать ни какЪ не
должно.
Споспѣшествовать скорѣйшему росту
деревьевъ чрезЪ искуство.
Все сіе искуство состоитъ только вЪ томЪ,
чтобы молодыя деревья, когда онѣ еще тол-
щиною около вершка, нѣсколько разЪ вЪ году
тереть старою тряпицею или суконкою. Тре-
ніе сіе производитъ вЪ семЪ случаѣ слѣдующія
дѣйствія: стираетъ и разрушаетъ тошЪ мохЪ,
которой заводится надревесной кожѣ, и дѣлаешЪ
деревьямъ вЪ ростѣ помѣшательство. Когда
кожа на деревѣ треіпся вдоль по оному, то тре-
пІемЪ симЪ приводится вЪ движеніе сокЪ, и
чрезЪ шо дѣлается удобнѣйшимъ кЪ обращенію.
Деревья обрубать.
Достойно замѣчанія то, что большая часть
старыхЪ деревьевъ внутри пусты. Сіе прои-
сходитъ не ошЪ свойства самихЪ деревьевъ, но
отЪ нерадѣнія тѣхЪ, кошерые за ними при-
смотръ имѣютЪ, и которые оставляютъ ростъ
вершинамЪ ихЪ всликимЪ, никогда ихЪ не обру-
Дерево. 183
бая. Многіе даютЪ имЪ волю ростъ нарочно для
тою, чтобы отЪ дерева получить болѣе дровЪ;
но того никакЪ не видяшЪ, что чѣмЪ больше
расшешЪ вершина, тѣмЪ болѣе пропадаетЪ еже-
годно сучьсвЪ ; да огпЪ большой вершины и са-
мая жизнь деревьевъ подвержена бываешЪ опа-
сности.
Обрубка молодыхЪ деревьевъ, которыя не
старѣе двенашцати лѣшЪ, продолжаетъ ихЪ
жизнь, и умножаешЪ чрезвычайно ихЪ отрасли.
Большія сучья губятЪ часто многія деревья;
почему и рубить ихЪ должно гладко и ровно,
а притомЬ стараться дерева не надколоть.
Рану замазывать садовымЪ варомЪ, или смо-
лою, и складывать коровьимЪ навозомЪ, дабы
не могла туда прокрасться моча.
Потребность и время обрубки деревьевъ по-
знается потому: когда засыхаютЪ на немЪ мно-
гіе большіе сучья; проходишЪ мокрота; дѣлается
внутри пустота; перемѣняютъ онѣ на себѣ
цвѣтЪ; дятлы долбятЪ на нихЪ диры.
Всѣ роды смолисшыхЪ деревьевъ, или имѣю-
щихъ вЪ себѣ молочной сокЪ, должны быть
обрубаемы сЪ бережливостію; потому чшо ча-
стая обрубка можетЪ ихЪ погубить. Самое
лучшее время ихЪ обрубанія сЪ начала осени;
потому что тогда соку вЪ нихЪ не много, да
и рана до наступающаго холода зажить успѣешЪ.
Безплодныя дереръя дѣлать плодо-
родными.
Для сего изобрѣтены садовниками и охот-
никами многія наружныя средства, изЪ кошо-
рыхЪ извѣстнѣйшія сушь слѣдующія:
184 Дерево
і) Разрыть сверьху землю столь далеко»
какЪ у безплоднаго дерева простираются корни»
которые очистить безЪ поврежденія рукою»
или небольшимъ заступомЪ; потомЪ сыскать
у того, дерева маточной корень, которой всѣхЪ
прочихЪ толще;.оной не много расколоть, и
вЪ расчелину вложишь здѣланной изЪ сыраго
терновника клинЪ, замазавЪ вездѣ какЪ клинЪ,
такЪ и всю расщелину варомЪ; или естьли яблонь,
овечьимЪ, а грушу свинымЪ каломЪ; потомЪ
осыпать корень опять самою хорошею тучною
землею, и отоптать ногами, такЪ какЪ обы-
кновенно вновь садяпіЪ дерево.
з) Когда дерево идетЪ вЪ ростЪ много, а
плода не приносишЪ; то оное обрѣзать такЪ
много, какЪ оно было сперьва при посадкѣ; послѣ
чего оно опять пуститЪ вѣтьви, и не будешЪ
столь много роешь, но будетЪ плодоносно.
3) Провертѣть буравомЪ вЪ деревѣ ошЪ са-
маго послѣдняго и толстаго сука диру наискось
до самаго сердца, насыпать вЪ оную земли,
прибавя не много ртути, заткнуть сырымЪ де-
ревомъ, особливо терновникомъ, и замазать ва-
ромЪ, такЪ чтобЪ не могла вЪ него проходить
мокрота. Ртуть по тяжести своей опустится
нанизЪ, ирасколетЪ маточной корень, до ко-
тораго дорыться не возможно. СимЪ средствомъ
сЪ низу взойдетЪ вЪ дерево воздухЪ, и тѣмЪ
у держитЪ сокЪ, которой не столько будетЪ
распространяться по сучьямЪ, сколько вЪ плоды.
4) Когда вЪ деревѣ умножится сЪ лишкомЪ
сокЪ и отЪ того оно плода приносить не бу-
детЪ, то вЪ Апрѣлѣ, Маіѣ и Іюнѣ, на коротко-
ствольномъ деревѣ отЪ самыхЪ сучьевЪ до земли
ево.
185
на кожѣ здѣлать два разрѣза вдоль по дереву;
а когда оно толсто, то хоіпя и четыре. ОшЪ
сего кожа разсядется, а сокЪ получивЪ воздухЪ
дерево дѣлаетЪ толще и плодоноснѣе.
Но самое лучшее средство кЪ произведенію
такого плодородія состоитъ вЪ томЪ, чтобы
неплодное дерево обрѣзывать и прививать.
ДРЕВЕСНЫЯ БОЛѢЗНИ, см: Болѣзни.
Д Е Р Н Ъ.
Поелику дернЪ идетЪ во многія садовыя
украшенія, и устилаются имЪ лавочки, сту-
пени, косины, площадки и другія подобныя тому
мѣста; то необходимо нужно савовнику или
любителю садовЪ обратить и на него свое вни-
маніе, и наблюдать притомъ слѣдующія правила:
ДернЪ выбирать сколько можно лучшей,
травянистой и гладкой; а притомЪ не выгон-
ной или полевой, но лѣсной и луговой.
Для устиланія дерномЪ, вешнее время не-
сравненно удобнѣе, нежели осеннее или лѣшнее.
и чѣмЬ ранѣе тѣмЪ лучше.
ЧтобЪ устланное дерномЪ мѣсто не произ-
водило впредь худыхЪ травЪ, іпо кромѣ выше-
писаннаго выбора хорошаго дерна, имѣть и о
томЪ попеченіе, чтобы подЪ дернЪ не попа-
дала сЪ лишкомЪ хорошая, а особливо навозная
земля; на таковой и лучшій дернЪ со врсмя-
нсмЪ испортится, и вдѣлается ни кЪ чему
ГОДНЫМЪ.
Всѣ назначенныя подЪ устилку дерномЪ, а
особливо обрѣзныя мѣста, убивать напередЪ
і8б ДернЪ, Дороги.
какЪ можно крѣпче, чгпобы земля колико мо-
жно болѣе походила на материкѣ.
Чтобы одѣваемая дерномЪ земля была не
суха, но имѣла бы вЪ себѣ довольно влажно-
сти; почему ежели сей влажности вЪ ней нѣтЪ,
то не задолго передЪ устиланіемЪ дерна всѣ
приготовленныя мѣста уливать водою.
Д О Р О Г II.
Совершенство дорогѣ состоитъ вЪ томЪ,
чтобЪ онѣ были ровны, гладки, тверды, сухи,
чисты и удобны во всякое время для хожденія.
Для доведенія ихЪ до совершенства, потребно
великое множество шрудовЪ и попеченій ; по-
чему вЪ большихъ садахЪ весьма многіе прила-
гаются труды кЪ содержанію ихЪ во всегдаш-
ней чистотѣ и порядкѣ. Но какЪ сіе деревен-
скимъ и просгпымЪ садамЪ не свойственно; и
чѣмЪ меньше сЪ содержаніемъ ихЪ сопряжено
хлопотЪ, гпѣмЪ лучше; то не худо наблюдать
приіпомЪ слѣдующія правила:
Для отвращенія того, чтобы онѣ не скоро
заросшали травою, всего лучше сЬ самаго на-
чала, когда онѣ начнутся, всю верьхнюю черную
или сѣрую землю со всѣмЪ сЪ нихЪ снять до-
лой по самую пошву, или лежащую подЪ нею
глину, или наглинокЪ. Сію землю разметать
по куртинамЪ, аобнаженную пошву выровнявЪ
по ватерпасу, усыпать песком'Ъ, насыпая сго
сколько можно толще; ибо тонкая насыпка по
черной или сѣрой землѣ почти ничего не помо-
гаетъ, но дѣлаетЪ дороги еще хужшими. Пе-
сокЪ гораздо лучше употреблять рѣчной; а осо-
Дороги. Дудочная прививка. і§7
бливо такой, вЪ которомЪ есть нѣсколько
хрящу; потому что такой уляжется скорѣе и
тверже. Естьли же гдѣ песку мало, или все-
гдашнее усыпаніе имЪ будегпЪ сЪ лишкомЪ за-
труднительно, то вЪ шакомЪ случаѣ лучше
иныя дороги во все не усыпать; а снявЪ всрь-
хвюю черную землю сЪ дерномЪ, оставшую сѣ-
рую выровнявЬ оставить шакЪ; и вЪ перьвые
три или четыре года какЪ можно чаще острыми
лопатками чистишь, не давая никакЪ заросташь
травою; чрезЪ сіе здѣлаюшся онѣ нарочито
чисты, такЪ что вЪ послѣдующіе потомЪ годы
чистишь ихЪ невеликаго труда будешЪ стоить.
Естьли же кому и сіе необходимое чищеніе по-
кажется скучно, то всѣ широкія дороги не
надлежитъ дѣлать чистыми сплошь, но оста-
влять по срединѣ дерновую полосу, и вычи-
щать по обѣимЪ сторонамъ не широкія дорожки.
Но вЪ семЪ случаѣ должно уже среднюю дерновую
полосу косишь какЪ можно чаще, и не допу-
скать росши на ней высокой, а еще того хуже
негодной травѣ.
ДУДОЧНАЯ ПРИВИВКА.
Когда деревья пустятЪ новыя отрасли вы-
росшія вЪ одно лѣто, то можно изЪ нихЪ вывер- -
тывать стволки, или дудочки, длиною пальца
на четыре. ТакимЪ же образомЪ вывертѣть изЪ
плодоноснаго дерева стволикЪ ; и надѣть на
однолѣтній другаго дерева сучокЪ, какого бы
онЪ ни былЪ рода, только бы равной толстоты
со сшволикомЪ; потомЪ замазать сЪ обѣихЪ сто-
ронЬ варомЪ, дабы не проходило туда дождя.
і88 Дудочная прививка. Душица.
Когда гаопіЪ надѣтой сгпволикЪ сЪ замазкою про-
стоигпЪ недѣль пять, или шесть, тогда отнять
замазку, подЪ которою уже будуіпЪ отпрыски
или почки. Но только при семЪ наблюдать
должно то, чтобы недопускать рость ника-
кимЪ постороннимъ отраслямъ.
ДУЛЯ, родЪ ГрушЪ, слі: Груша.
ДУРМАНЪ, см: Беліна.
ДУШИЦА.
Произрастѣніе сіе находится по лѣсамЪ и
рощамЪ дикое; однакожЪ для пріятнаго его
запаха и для употребленія вЪ кушанье разво-
дится такЪ же и вЪ садахЪ. Размножается отЪ
сѣмянЪ, которые выпадаюшЪ сами собою; такЪ
же и раздираніем'Ь кореньевЪ. Сіе производить
должно осенью. Корни принимаются во всякой
землѣ, только бы была не мокрая; и расгпѣніе
сіе не требуешЪ за собою дальняго присмотра
и попеченія, только бы чаще было выпалываемо,
и очищаемо огпЪ всякой посторонней и негод-
ной травы. ЦвѣшетЪ вЪ Іюнѣ, а сѣмяна поспѣ-
ваютъ осенью.
Египетская Душица, размножается отвод-
ками и черенками, которые должно сажать лѣ-
іпомЪ вЪ хорошую и жирную землю, ставить
вЪ тѣни, и поливать прилѣжно. ПотомЪ раз-
саживать вЪ горшки вЪ легкую землю. Горшки
сіи должны стоять вЪ тѣни до тѣхЪ поръ,
покамѣстЪ довольно укрѣпятся; а тогда мо-
жно уже вынесши ихЪ на свободной воздухЪ,
гдѣ онѣ могутЪ стоять до конца Октября.
Душица. Дыни. іср
Осенью должно ихЪ внести вЪ пристѣнок'Ь,
потому что сіе расшѣніе большой стужи пере-
носишь не можегпЪ.
д ы н и.
РазныхЪ сортовЪ дынь, какЪ раннихЪ такЪ
и позднихЬ есть великое множество, изЪ ко-
торыхЪ вЪ числѣ здѣсь разводимыхъ лучшими
почитаются нѣкоторые роды Канталуловъ и
Кухарокъ.
ИзЪ числа Канталуловъ извѣстны болѣе
всѣхЪ слѣдующія:
Итал'гянск'ія Канталупы.', имѣютЪ поверьх-
ность темнозеленую сЪ шишками или боро-
давками; тѣло желтое и сочное; и вкуса аро-
матическаго,
Оранжевыя Канталупы,', имѣютЪ кожу изЪ
желта зеленую, тѣло желтое, сочное и сладкое.
флорентпнек'ія Канталупы; покрыты вели-
кимЪ множествомъ шишекЪ и бородавокЪ; кожу
имѣютЪ толстую, тѣло желтое и пріятнаго
вкуса.
Голландскія Канталупы; видомЪ продолго-
ваты, кожу имѣютЪ гладкую блѣднозеленаго
цвѣта; тѣло желтое, сухое и вкусомЬ изрядное.
Кухарки; имѣютЬ всѣ кожу истрескавшуюся
на подобіе сѣтки и безЪ бородавокЪ; тѣло у
нихЪ цвѣта больше зеленаго, нежели желпіаю;
вкусомЪ весьма пріятны; но поспѣваюшЪ не шакЪ
рано, какЪ преждеіюмянутыя.
Сѣмяна дынныя не прежде должно сѣять,
какЪ трехлѣтнія; когда же онѣ будушЪ за шесть
лѣіпЬ, то такихЪ сѣять не совѣтую; потому
что хотя онѣ и всходятЪ, хотя бы были лѣшЬ
іро Дыни.
и десяти или двѣнадцати, однакожЪ рѣдко
бываютъ толсшошѣлы. Равный Ь образомЪ не
надлежитъ сѣять и тѣхЪ сѣмянЪ, которыя на
водѣ илаваютЪ, а не пюнуіпЪ ; ибо такія бы-
ваютъ также тонкошѣлы, а пришомЪ и водяны.
Для полученія ошЪ нихЪ плодовЪ чрезЪ
долгое время, надобно ихЪ сѣять вЪ два или
три различныя времена. Перьврй сѣвЪ можно
дѣлать вЪ половинѣ февраля, ежели начнется
рано хорошая погода; а естьли время дурно,
то можно отложить его и до конца сего мѣсяца.
Для полученія хорошаго плода, надлежитъ по
всходѣ ихЪ давать имЪ но нѣскольку свѣжаго
воздуха; почему и не всегда должно спѣшишь
сѣяніемЪ.
Сѣять ихЪ можно вЪ огуречномЪ парникѣ,
которой набить довольнымъ количествомъ ло-
шадинаго навоза, дабы онЪ совершенно нагрѣлся.
Второй сѣвЪ начинать вЪ половинѣ Марша.
Оба сѣва должны быть лучше всего вЪ теплицѣ;
а парниковыя сѣять вЪ Апрѣлѣ; потому что вЬ
раннихЪ сѣвахЪ, когда онѣ разросшуюся, то
плѣши ихЪ или усы будутЪ доставать до окон-
чикЪ прежде, нежели можно будетЪ выпустить
ихЪ наьоздухЪ; потому что вЪ здѣшнихЪ мѣ-
стахъ и вЪ Маіѣ случаются не рѣдко по но-
чамЪ морозы. Когда же плѣши будутЪ выста-
влены за окончины, и не закрыты на ночь ро-
гожами, то подвержены великой опасности.
Естьли же напротивъ того разросшуюся онѣ
такЪ, что наполнятъ весь парникЪ, а ихЪ не
высгпавяшЪ; то и іпутЪ опасно также, чтобы
онѣ отЪ жара солнечныхъ лучей не сгорѣли,
или бы сами собою не заглохнули. Почему и
Дыни. 19т
совѣтовалъ бы я сѣять Канталупы вЪ парникЪ
не прежде Маія; потому что собственнымъ
опытомЪ увѣрился, что посѣянныя вЪ сіе время
дыни поспѣваютЪ кЪ Августу, и продолжаются
до копца Октября.
ОднакожЪ кто хочетЪ имѣть дыни сколько
можно ранѣе, тоіпЪ долженЪ и сѣять ихЬ на-
чинать такЪ же гораздо ранѣе; а пришомЬ и
изЪ сѣмянЪ выбирать кЪ тому самые ранніе
соргпы. И такЪ для раннихЪ дынь дѣлается на-
чало вЪ половинѣ Генваря, и приготовляется кЪ
тому небольшой парникЪ, которой набивается
хорошимъ свѣжимо лошадннымЪ навозомЪ, и
поступается сЬнимЪ точно такЪ какЬ сказано
опарникѣ, (смош: ПАРНИКЪ). Когда же земля
довольно нагрѣется и перьвой жарЪ навозной
пройдеіпЪ; тогда кладутся дынныя сѣмяна вЬ
небольшія и вЪ четверть вершка здѣланныя бо-
роздки зерно отЪ зерна растояніемЬ на вершокЪ;
прижимаются изЪ легха кЪ землѣ пальцомЪ; и
покрываются землею. По прошествіи четырехъ
или пяти дней нлчанаюшЬ дынныя сѣмяна вы-
ходишь; и тогда должно имѣть за ними при-
лѣжное смотреніе, чтобы не могли онѣ повре-
ждены быть ни стужею ни мышами,
Вскрываніе и закрываніе, впусканіе и выпу-
сканіе воздуха, сушь главныя упражненія, ко-
торыя какЬ вЪ разсужденіи молодыхЪ, такЪ и
взрослыхъ уже дынныхЪ произрастѣній, должны
ежедневно быть предпринимаемы. ЧѣмЪ болѣе
будетЪ солнечнаго сіянія, шѣмЪ для молодыхЪ
произрастѣній лучше. И для того не должно
пропускать ни одного благопріятнаго времяни;
и какЬ скоро проглянешь солнце, шошчасЬ и
192 Дыни.
открывать ставни у окончивъ. А ежели теплота
и прижариваніе отЪ солнца велико, то смотря
потому впускать и воздухЪ. ВЪ особливости
же надобно смотрѣть, чгпобы взошедшія про-
израстѣнія не вытекли вдругЪ сЪ лишкомЪ вы-
соко; потому чшо естьли произойдетъ сіе, то
онѣ тотчасЪ погибиутЪ.
Когда взошедшія произрастѣнія выростутЪ
вышиною вЪ палецЪ, и парникЪ начнеш'Ь просты-
вать, то надлежитъ пересадить ихЪ на свѣ-
жую часть парника, имѣющую еще полное свое
тепло; шамЪ должны онѣ сидѣть до тѣхЪ порЪ,
покуда столько возмужаютъ, что можно ихЪ
будетЪ пересаживать на настоящія мѣста.
Когда же дынныя произрастѣнія придутЪ
вЪ такое состояніе, что можно ихЪ будетЪ
высаживать изЪ парниковЪ на теплыя грядки,
тогда и грядки сіи надобно уже имѣть кЪ тому
вЪ готовности.
КакЪ скоро грядка совсѣмЪ изготовлена, и
вЪ такомЪ будетЪ находиться положеніи, что
можно на ней садить произрастѣнія ; то вы-
нимаются молодыя дыни изЪ мѣстѣ своих'Ь
совсѣмЪ сЪ землею, и сажаются на грядки вЪ прі-
уготовленныя уже для нихЪ ямочки; почему и
не можно опасаться, чтобы онѣ засохли.
ВоздухЪ и солнце споспѣшествуетъ всего
болѣе ихЪ росту; и потому перьвымЪ надле-
житъ снабжать вЪ надлежащее время; а вЪ раз-
сужденіи солнца каждая минута для дынь дра-
гоцѣнна; и такЪ какЪ скоро оно вЪ зимнее время
проглянешЪ, то давать дынямЪ воздухЪ смо-
тря по погодѣ. Ежели парники и грядки теплы
и погода хороша, то и воздуху давать должно
Дыни. 193
больше. Ежели солнце свѣтитЪ и грѣетЪ сильно
и жарко, то вновь посаженнымъ дынямЪ по-
требно нѣсколько тѣни. Естьли погода худа,
холодна и сурова, и вѣтрЪ сильно стремится
кЪ парникам'Ь; пю смотря потому должно такЪ
давать и воздухЪ, и предЪ отверстіемъ вѣ-
шать рогожи. Естьли парникЪ очень жарокЪ,
то надобно впускать вЪ него воздухЪ и вЪ ноч-
ное время. ЕжелижЪ напротивъ того грядка
холодна, то должно чрезЪ посредство переса-
живанія стараться теплоту возобновлять свѣ-
жимЪ навозомЬ; сверьху же парникЪ ночью по-
крывать.
По симЪ правиламъ должно поступать со
всѣми парниками до тѣхЪ порЪ, покуда годо-
вое время и состояніе произрастѣній того бо-
лѣе требовать не будутЪ. ВЪ лѣтнее время,
когда солнце и воздухЪ землю сильно сушашЪ,
и навозЪ не испускаешЪ уже столь много па-
ровЪ, а произрастѣнія требуютЪ уже болѣе
влажности, то можно тогда изЪ рѣдка и по-
ливать; однакожЪ стараться, чтобы сіе прои-
сходило вЪ хорошіе ясные дни вЪ вечернее время,
и употреблять на то чистую и не сЪ лиш-
комЪ холодную воду. Самой главной стволЪ
дынь, гдѣ онЪ выходитЪ изЪ земли, не мо-
жетЪ терпѣть никакой сырости, и отЪ оной
загниваешь.
У самыхЪ молодыхЪ произрастѣній, еще
тогда какЪ онѣ только пусшяшЬ третей лисшЪ,
должно выламывать сердечко, дабы принудить
его чрезЪ то пускать побочныя плѣши, и воз-
препяшствовать роешь вЪ стебло. СимЪ по-
бочнымъ плѣшямЪ дается воля роешь до тѣхЪ
Ч а с.т ь I. М
194 Дыни.
порЪ, покуда онѣ произведутъ такЪ же три или
четыре листа; а тогда общипывается у нихЪ са-
мой кончикЪ. Тогда изЪ сихЪ плѣшей пойдутЪ
многія другія плѣши, на кошорыхЪ завязываются
уже плоды. Отбираются изЪ вторыхъ побочныхъ
плѣтсй самыя крупнѣйшія и подающія о себѣ бо-
лѣе надежды, и берегутся вЪ особливости; а
слабыя, негодныя и излишнія напротивъ того
отрѣзываются прочь. Когда сЪ ними будетЪ по-
сшуплено такимЪ образомЪ, шо покажутся на
нихЪ скоро цвѣты и завязи; и тогда дается имЪ
на нѣсколько времяни воля ростъ, какЪ онѣ хо-
тятЪ. Но когда покажется на нихЪ уже хоро-
шая завязь, а онѣ пойдутЪ сЪ лишкомЪ много вЪ
траву; то вырѣзывать всѣ лишнія и безплодныя
плѣти, которыя легко можно узнавать по слабо-
сти и по долготѣ колѣнцовЪ. Сіе вырѣзываніе и
обрываніе должно предпринимаемо быть чрезЪ
каждые восемь дней. Когда при семЪ вырѣзываніи
усмошрятся нѣкоторыя Дыньки уже такЪ ве-
лики, что не можно будетЪ вЪ разсужденіи ихЪ
опасаться, чшобЪ онѣ вЪ ростѣ своем'Ь не оста-
новились; то отступя отЬ дыни на два колѣнца,
плѣшь чрезЪ обрѣзываніе укоротишь. ЧрезЪ сіе
досшавишся вЪ дыню болѣе питательнаго соку,
и произойдутъ новыя плѣши, на кошорыхЪ к
вторая завязь иногда бываетЪ*
Что касается долисгаьевЪ, то ближайшій
кЪ дынѣ не должны никогда быть обрѣзываемы
развѣ только тогда, естьли онѣ состарѣюіпс;
и пожелтѣютЪ. Сіи листья имѣютЪ вЪ доброші
дынной великое соучастіе, и служашЪ дынямі
защитою огпЪ жара лучей солнечныхъ, кото
раго молодыя дыньки терпѣть не могутЪ.
Дыни. Дятловина. Ежевика. Елъ. 195
Когда дыни начнупіЪ созрѣвать, чтоузнает-
по тому, какЪ онѣ перестанутъ ростъ; тогда
лжно подкладывать подЪ нихЪ черепки или
иіпки; такЪ же опрастывать ихЪ изЪ подЪ
стьевЪ, поднимать ближе кЪ окончинамЪ,
отЪ времяни до времяни переворачивать,
бы онѣ лежали на просторѣ, и могли быть
\.нцемЪ совсѣхЪ сторонЪ освѣщаемы. Сей не-
льшой трудЪ помогаетъ очень много кЪпри-
ванію дынямЪ хорошаго вкуса.
ДѢВИЧЬЯ КРАСОТА, слі: Лихнисъ,
ДЯТЛОВИНА, или КЛЕВЕРЪ.
Сѣется вЪ началѣ весны, и приходитЪ вЪ
полную силу вЪ третей годЪ послѣ посѣва. Под-
кося ее надлежитъ для сушки свозишь на другое
мѣсто, чтобы не мѣшать росши новой травѣ,
которая не замѣдлишЪ пустить свѣжія побѣги.
Е.
ЕЖЕВИКА или, КАМАНИКА.
Разводится по большой части отЪ раздѣ-
ленія и разсадки кореньевЪ, и размножается
весьма скоро; а особливо ежели чаще прорѣжи-
вается, и оставляется кусшокЪ отЪ кустка
не менѣе, какЪ на аршинЪ; земли требуетЪ
свѣжей, твердой и нѣсколько глинистой. Ягода
сія расгпетЪ гораздо лучше вЪ тѣни, нежели
на солнце.
ЕЛЬ.
Дерево сіе можно Производить и размно-
жать сѣмянами и пересадкою. Для полученія
М 2
196 Елъ.
сѣмянЪ должно шишки положить кЪ неболь-
шому огню, которой теплотою своею раство-
риіпЪ на шишкѣ чешую и окажегп’Ь сѣмя на ружу.
ОднакожЪ притомЪ наблюдать должно и то,
чтобы ихЬ не припечь сЪ лишкомЪ много.
Самое лучшее время для сѣянія вЪ концѣ
Марта, или вЪ началѣ Апрѣля, какЬ то дозво-
лить погода. Для сего дѣлается грядка изЪ
легкой и мѣлкой земли, на которой посѣянныя
сѣмяна покрываются на четверть вершка тою
же землею. Грядку ту должно непремѣнно по-
крывать развѣшанною сѣткою, чтобы всходя-
щихЬ сѣмянЪ не выклевывали птицы, которыя
до нихЪ чрезвычайно лакомы. Во время всхода
должно такЪ же ихЪ защищать и отЪ солнца,
потому что оно для молодыхЪ прозябеній чрез-
вычайно вредно. На сей грядкѣ остаются ра-
стѣнія сіи до будущей весны; а пошомЪ пере-
садить ихЪ вЪ началѣ Апрѣля на другую при-
готовленную грядку, разстояніемъ другЪ отЪ
друга вершка на три; при пересадкѣ стараться,
чтобы не повредишь корешковЪ, и чтобы на
нихЪ какЪ можно больше было земли. Посадя
ихЪ должно землю около ихЪ утоптать плотно,
дабы кЪ корнямЪ не могЪ проходить воздухЪ.
При сухой погодѣ поливать ихЪ вЪ недѣлю раза
два или три, и защищать сколько можно ошЪ
солнца, покамѣстЪ еще они не очень укорени-
лись ; потомЪ не шребуютЪ уже они за собою
никакого другаго присмотра, кромѣ только
того, чтобы около ихЪ всякую постороннюю
траву опалывать. На сей грядкѣ должны они
стоять два года; а вЬ концѣ втораго переса-
дишь ихЬ на просторЪ; потому что вЬ сіе
Елъ. Ендивіи. ЕстрагонЪ. 197
время начнугпЪ уже они распространять свои
коренья. Мѣсто назначенное для ихЪ пересадки
должно гораздо выпахать, чтобы не было на
немЪ никакой травы. Пересаживать ихЪ дол-
жно вЪ началѣ Апрѣля сЪ такою же точно пре-
досторожностію, какЪ и прежде. Сажать ихЪ
рядами, разстояніемъ одно деревцо отЪ дру-
гаго на сажень. Посадя ихЪ должно полить,
чтобы земля около кореньевЪ облипла; такЪ
же повторять сіе раза два или три вЪ случаѣ
сухой погоды.
Деревья сіи можно такЪ же пересаживать
и большія, вышиною аршина по три и болѣе;
однако же лучше всего пересаживать такія, ко-
торыя не болѣе полутора аршина, потому что
такія весьма скоро пускаются вЪ ростЪ. Са-
жать ихЬ должно не позднѣе какЪ вЬ началѣ
Апрѣля, какЪ скоро сойдетЪ снѣгЪ; при пере-
саживаніи наблюдать то, чтобы они были по-
сажены вЪ расшворЪ изЪ той самой земли, на
которой сидѣли прежде; и чтобы такЪ же и
на полдень были тою же стороною, какЪ на
перьвомЪ мѣстѣ.
Е Н Д И В 1 Й.
РодЪ цикорія употребляемой вЪ салаты. Раз-
множеніе сей травы и присмошрЪ за нею такой же
какЬ и за цикореемЪ, почему и см: ЦИКОРЕИ.
Е С Т Р А Г О Н Ъ.
ЕстрагонЪ размножается сѣмянами, отрыв-
ками и отводками. Обыкновенно же для размно-
женія его вынимаются весною изЪ земли нѣ-
198 ЕстпрагонЪ» ЕшалотЪ.
сколько старыхъ кустовЪ, разрываются на нѣ-
сколько частей, и разсаживаются на особой и
порядочно приготовленной грядкѣ разстояніемъ
другЪ отЪ друга на полартина. Сіе разсажи-
ваніе производится весною, какЪ скоро пока-
жутся изЪ земли кончики произрастѣнія; а ежели
ждать долѣе, то они уже не примутся.
Когда произрастѣніе вырастетъ велико,
тогда листы здѣлаются жидки, и обрываются
уже сЪ однихЪ молодыхЪ побѣговъ. Но можно
листья сіи безперерывно имѣть нѣжныя и мяг-
кія, ежели чрезЪ каждыя двѣ недѣли будетЪ
ихЪ сЪ куста обрѣзывано по нѣкоторому коли-
честву; потому что намѣсто сихЪ не преми-
нутъ безпрестанно вырастать новыя; и сіе
продолжится до самыхЪ морозовъ. Осенью же
обрѣзывается онЪ вплоть по самую землю, и
покрывается на полвершка толщиною, навозною
землею. При семЪ обрѣзываніи надлежитъ имѣть
великую осторожность, чтобы не вырвать вмѣ-
стѣ и кореньевЪ; потому что они сидятЪ вЪ
землѣ не твердо. Во время зимы ничего сЪ ними
больше не дѣлается; а при наступленіи весны
замерзаютЪ только иногда молодыя ихЪ отра-
сли. Почему вЪ случаѣ ночныхЪ морозовъ по-
крываются они рогожами, или сухою соломою.
5
.. - - " ' -......| ...
ЕШАЛОТЪ.
РодЪ мѣлкоголоваго луку, сажаемаго на по-
добіе чесноку по краямЪ грядЪ, занятыхъ обы-
кновеннымъ лукомЪ. ОнЪ растетЪ во всякой
землѣ, худой и доброй. ВынимаютЪ головки
его вЪ концѣ лѣта для употребленія вЪ зиму.
Желтуха. Желтофіоли.
199
Ж.
ЖЕЛТУХА.
Болѣзнь сія происходитъ частію отЪ внѣш-
нихъ, и частію отЪ внутреннихъ приключеній.
Внѣшнія бываютЪ или отЪ бездождія, или отЪ
вредной ржавой росы; а внутреннія обыкно-
венно случаются вЪ корнѣ отЪ поврежденія кро-
шовЪ и мышей, или отЪ многой собрашейся
воды, или отЪ поврежденія заступомЪ. ТакЪ
же случается иотЪкорня, когда онЪ стоитЪ
сЪ лишкомЪ вЪ сухомЪ, или сЪ лишкомЪ вЪ
сыромЪ мѣстѣ.
Признаки сей болѣзни состоятъ вЪ томЪ,
что на деревьяхъ начнутЪ безвремянно желтѣть
листы, и дерево начинаетъ блекнуть сЪ верхуш-
ки. Когда усмотрится сіе, то должно землю
около корня снять, и рану обрѣзать; потомЪ
завязавЪ замазать варомЪ, чтобы не здѣлалась
ржавчина. Когда же деревьямъ дѣлаютЪ вредЪ
кроты, и оныя подЪѣдаютЪ, то надлежитъ
раны заваливать грязью, и засыпать дресвою
смѣшанною сЪ извѣстью, желѣзною изгариною
и конопляною кострикою.
ЖЕЛТОфЮЛИ.
Сѣмяна сихЪ цвѣтовъ сѣются вЪ ящикахЪ,
которые наполняются простою хорошею садо-
вою землею, и сѣмяна сѣются вЪ нихЪ разстоя-
ніемъ другЪ отЪ друга не ближе какЪ на пол-
вершка, и засыпаются землею толщиною вЪ перо.
КакЪ скоро земля сЪ верьху высохнетЪ, то
непремѣнно должно поливать, дабы разбухлыя
сѣмяна не могли претерпѣть вредЪ; что весьма
легко можетЪ случиться, ежели онѣ не очень
200 Желтофіоли.
много прикрыты землею. ОднакожЪ и очень
много поливать ихЪ не должно; потому что отЪ
многой поливки могутЪ сѣмяна быть тронуты
и изЪ мѣстЪ своихЪ вымыты. ГоршкамЪ или
ящикамЪ надобно стоять вЪ такомЪ мѣстѣ,
гдѣ бы могли они имѣть свободной воздухЪ и
солнце. Когда же молодыя взошедшія произра-
стѣнія выростутЪ вышиною вЪ палецЪ, то вы-
саживаются на свободной воздухЪ, на грядки
здѣланныя изЪ хорошей земли. ЧѣмЪ лучше слу-
чится земля, тѣмЪ лучше онѣ будуіпЪ ростъ.
На огородныхЪ грядкахЪ при разсадкѣ сажа-
ются онѣ кустЪ ошЪ куста на поларшина; кто
же хочетЬ имѣть больше цвѣшовЪ, тошЪ дол-
женъ садить и еще рѣже; ибо чѣмЪ просторнѣе
онѣ будутЪ сидѣщь, тѣмЪ больше станутЪ
разросіпаться вЪ сучья, и болѣе производить цвѣ-
товъ. Естьли же кто хочешЪ имѣть ихЪ одно-
ствольныя/ или такЪ называемыя Станговыл,
шошЪ долженЪ ихЪ сажать чаще. ВЪ,сухую по-
году должно ихЪ чаще поливать и выпалывать.
У кого случится болѣе кусшовЪ, нежели
сколько ему вЪ горшки высадить можно; тому
надобно для пересадки вЪ горшки изо всей
грядки выбирать одноствольные, или такіе, у
которыхЪ нѣтЪ побочныхъ отраслей; естьли же
таковыхЪ мало, то хотя и изЪ прочихЪ; однакожЪ
у такихЪ должно обрѣзывать всѣ побочныя отра-
сли. При пересадкѣ должно стараться вынимать
ихЪ не столько со всею землею, сколько со всѣми
кореньями. ВЪ горшкахЪ надобно имЪ имѣть
приготовленную и лучшую землю; коренья отЪ
желтофіолей отЪ прежней земли очищать сколь-
ко можно, и концы кореньевЪ обрѣзывать.
Желтофіоли. 201
Вновь посаженныя желтофіоли, по причинѣ
отнятія отЪ нихЪ нѣкоторыхЪ кореньевЪ, обы-
кновенно нѣсколько времяни бываютъ больны;
и потому не худо держать ихЪ до тѣхЪ порЪ
вЪ тѣни, покуда обвислыя листья опять подни-
мутся; а послѣ сего выставить ихЪ тотчасЪ
на солнце, и не заботиться о томЪ, что онѣ нѣ-
сколько позавянутЪ; ибо ночью онѣ опять опра-
вятся, имало помалу привыкнутЪ кЪ солнцу.
Для полученія огпЪ желтофіолей хорошихъ
сѣмянЪ, должно выбирать такіе кусты, на ко-
торыхЪ были бы не только прямо хорошіе и
большіе цвѣты, но чтобы и на листкахЪ ихЪ
ни сЪ верьху ни сЪ низу не было ничего жел-
таго. Зрѣлыя сѣмяна снимаются осенью, и со-
храняются до тѣхЪ порЪ вЪ своихЪ сгпручьяхЪ,
покуда ихЪ надобно будетЪ сѣять. Я замѣ-
тилъ, что отЪ такого проиэрастѣнія, кото-
рое ошЪ природы было обЬ одномЪ стволѣ, и
родятся болѣе одноствольныя.
Махровыя желтофіоли кромѣ двухЪ сортовЪ
сѣмянЪ никогда не производятъ; то надобно
уже размножать ихЪ инымЪ образомЪ,*а имянно:
ежели сучья, или вѣтьви ихЪ длинны, то мо-
гутЪ онѣ быть надрѣзываемы и зарываемы вЪ
землю такимЪ же образомЪ какЪ и гвоздики. Но
кЪ сему бываюшЪ способны весьма не многіе ку-
сты; а одноствольныя и со всѣмЪ кЪ тому не
годятся. 11 шакЪ размножаются онѣ всего болѣе
срѣзываемыми вѣточками; но вѣточки сіи весьма
не равно хорошо удаются, и разность сія бы-
ваешь оіпЪ того, какЪ сЬ ними поступится.
Для произведенія сего, должно вЪ половинѣ
Маія взять со всѣмЪ молодыя и вЪ шошЪ самой
202 Желтофіо ли.
годЪ происшедшія вѣточки, длиною вЪ полтора
колѣнца, и не имѣющія вЪ себѣ еще жесткаго
тѣла. ВЪ недостаткѣ молодыхЪ отраслей та-
ковой величины, могутЪ служить верьхніе нѣж-
ные кончики сЪ большихъ сучьевЪ, которые вЪ
тотЪ годЪ цвѣсти не будутЪ, естьли они толь-
ко еще не жестки; ибо чѣмЪ они будутЪ мо-
ложе и мягче, тѣмЪ скорѣе пустятЪ коренья.
У всѣхЪ сихЪ вѣточекЪ обрѣзать всѣ листы
вплоть вЪ томЪ мѣстѣ, гдѣ онѣ воткнутся вЬ
землю; а прочіе листочки сверьхЪ земли укоро-
тить вЪ третей части. Послѣ чего расколоть
ихЪ сЪ низу длиною около полувершка, и кинуть
на четверть часа вЪ воду. КакЪ скоро сей расколЪ
вЪ водѣ раздастся, то и сажать ихЪ вЪ землю на
свободномъ воздухѣ, засыпать чистою рыхлою
землею, и поливать столько, чтобы земля напои-
лася .вся водою, и сосіпавилася на подобіе ила.
Воткнувши такимЪ образомЪ вѣточки, бу-
дутЪ онѣ вЪ концѣ Іюля, или вЬ началѣ Августа,
не только нарочитой величины, но пустятЪ уже
побочныя сучья и отрасли. Естьли кто хочетЪ,
чтобы стволы были одинакіе, то ихЪ должно
отрывать; но бросать ихЪ не надлежитъ, а
можно ошЪ нихЪ производить молодыя произ-
растѣнія.
ВЪ случаѣ содержанія ихЪ вЪ комяатахЪ, на-
добно поливать ихЪ чаще; однакоже не прежде
какЪ тогда, когда уже у нихЪ листЪ гораздо по-
виснетЪ; но только наблюдать то, чтобы при
поливкѣ вода до корня не доставала; потому
что отЪ того можетЪ на ономЪ заплѣснѣвѣть
кожа, отЪ которой произойдетъ гнилость,
ежели она заблаговремянно очищена не будешЪ.
Жолудъ. Жучки.
203
ЖЕСМИНЪ. слг. Ясліинъ.
ЖИДОВСКІЯ ВИШНИ, слі: Вишни.
Ж О А у Д Ь.
ПодЪ симЪ имянемЪ разумѣется плодЪ за-
ключенной вЪ гладкую твердоватою кожу, и
имѣющей только одно сѣмя. Задняя его часть
бываетЪ всегда прикрыта чашечкою или ко-
лпачкомЪ, а передняя открыта, какЪ на прим:
на дубахЪ.
ЖОНКИЛЬ, слі: Нарциссъ.
Ж у Ч К И.
Сей родЪ насѣкомыхЪ есть наивредитель-
нѣйші'й для плодоносныхъ деревьевъ; потому
что онѣ появляются обыкновенно вЪ исходѣ
Апрѣля, или вЪ началѣ Маія, и бываютъ во все
продолженіе того мѣсяца вЪ самое шо время,
когда цвѣтутЪ деревья. ВЪ нѣкоторые годы и
на большую часть вЪ самыя сумерьки прилѣ-
шаютЪ онѣ цѣлыми станицами, и сЪ наступа-
ющею ночью садятся на деревья и обЪѣдаютЪ
цвѣшЪ, а иногда и листЪ. Животное сіе не
можетЪ терпѣть ни великаго жару, ни боль-
шаго холода; и потому вЪ холодные и жаркіе
дни они весьма рѣдко случаются.
Для отвращенія вреда причиняемаго сими
животными деревьямъ, надобно взять сухой
полыни, чесноку, моху, коровьихЪ роговЪ или
копытЪ, старыхъ сапожныхЪ обносковЪ и сѣры
и все сіе мѣлко искрошивЪ класть вЪ жаровню
на жарЪ и курить, нося оную подЪ деревьями
204 Жучки. Зайцы. Засуха.
вЪ сумсрьки и по утрамЪ, стараясь всегда ста-
новится подЪ вѣтромЪ, такЪ чтобы дымЪ не-
сло онымЪ прямо на деревья. Сего дыма онѣ
терпѣть никакЪ не могутЪ.
3.
3 А Й Ц Ы.
Зайцы не меньше дѣлаютЪ вреда садамЪ,
какЪ и мыши; а какЪ сія шварь боязлива, и не
терпишЪ никакого стука и треска, то для
отваживанія ихЪ отЪ садов'Ь, не худо ставишь
на зиму на высокихъ шесшахЪ по угламЬ сада
вѣтриныя мѣлницы сЪ трещеткою.
ЗАСУХА.
Случающіяся вЪ иные годы засухи всего
болѣе вЬ садоводствѣ дѣлаютЪ помѣшательство;
и вЪ такія несчастныя времяна для садовника
и любителя садовЪ не безполезно быть можетЪ,
когда онЪ сЪ нѣкоторою вѣроятностію преду-
знавать будетЪ, продлится ли наступившая
засуха еще далѣе, или нѣшЪ. Сіе нѣкоторымъ
образомЪ предузнавать можно по нѣкошорымЪ
естественныйЬ признакамъ, изЪ которыхЪ мно-
гіе всегда бывали нсооманчивы. Признаки сіи
сушь слѣдующіе:
Засухи предвозвѣщаютъ коршуны высокимъ
своимЪ лѣшаніемЪ. Ежели вЪ прудахЪ нѣсколько
дней рыба не видна и не примѣтна, то сіе есть
знакЪ, что засуха еще продлится; но когда
рыбы будучи нѣсколько дней непримѣтны, опять
на поверьхности волы появятся, то скоро
будетЪ дождь. Черьви обыкновенно вЪ долго-
Засуха. Земля. 205
времянныя засухи уходятЪ глубоко вЪ землю;
и гпакЬ ежели черьви непримѣтны, или вид<нЪ
по верьхЪ земли ихЬ помстЪ, пю нѣшЪ наде-
жды на скорое ненастье. Ежели солнце вгхо-
диігіЪ мало и синевато, апришомЪ на чистомЪ
небѣ, и іпакЪ ясно, что смотрѣть на него не
можно, то должно думать, что засуха продо-
лжится; напротивъ того буде есть вЬ воздухѣ
дождевыя нары, то оіпЬ нихЪ оно кажется не
таково ясно, но красно какі) жарЪ. Когда солнце
заходитЪ чисто, небо красно, то сіе служитЪ
признакомъ сухой погоды, а особливо ежели
тогда не много видно ясныхЪ облаковЬ. Ежели
ночью звѣзды сЪ лишкомЪ ясны, то можно раз-
суждать, чшо сухая погода продлится.
3 Е М Л Я.
Земля есть главнѣйшее вещество составля-
ющее нашЬ шарь. Она есть рыхлое тѣло, не
распускающееся ни вЬ огнѣ, ни вЪ водѣ, пп вЪ
воздухѣ. Не имѣешЬ ни вкуса, ни прозрачности;
растопляется скорѣе камня; растирается, и
имѣеіпЬ вЪ себѣ обык новен но н ѣсколько тучности.
Добрая земля должна быть цвѣта чернаго,
Сѣроватаго, приставать нѣсколько кЬ пальцамЪ,
послѣ дождя должна испускать запахЪ пріят-
ной, и не быть очень грязною; имѣть дно свое
около аршина, или уже по крайней мѣрѣ не
меньше какЪ вершковЪ на шесть чернозему. О
добротѣ земли заключать можно по добросши
и многочисленности на ней возрастающаго, по
травам'Ь гусшорастущимЪ и лисшЪ крупной
имѣющимЪ; а по деревьямъ красивымъ и отпу-
скающимъ добрые побѣги.
20б
Земля.
Земли бываютЪ разныхЪ родовЪ.
Земля твердая-, бываешЪ плотна и мазка;
пристаетЪ кЪ пальцамЪ, цвѣшом'Ъ изЪ желта
черная.
Земля твердая српесковатая и каменистая,
должна быть обрабошываема вЪ хорошую погоду.
Земля влажная, бываетЪ вЪ дождливые годы
безплодна. Сіе неудобство отвращается ка-
налами, то есть водоводами.
Земля легкая и песчаная; растѣнія на ней
пропадаютъ по причинѣ ея горячести. Надле-
житъ удабривать оную коровьимЪ навозомЪ,
смѣшаннымъ сЪ грязью, и обработывать во
время жаркое.
Земля каменистая, бываетЪ обыкновенно
легка. Такую надлежитъ обработывать вЪ дни
пасмурные, и рыть гораздо глуже, выкидывая
камни сколько можно, и для огородныхЪ растѣній
удобривашь лошадинымЪ навозомЪ попаламЪ
сЪ овсчьимЪ.
Земля смѣшанная съ черными кремнями,
со всѣмЪ безполезна и никуда не годится.
Земля мягкая, бываетЪ весьма плотна и
для обработыванія не трудна; только надле-
житъ стараться разбивать вЪ оной всѣ комья.
Земля новая, называется та, которая наво-
зима человеческими руками и насыпана на худую.
Земля безплодная, называется та, на кото-
рой растетЪ осока, хвощЪ, терніе и краснолѣсЪ.
УдабриваютЪ оную сожигая осенью засохшія
травы и лѣсЪ. Зола сія развѣваясь вѣіпромЪ
уіпучняетЪ мало по малу землю; а огонь умер-
щвляетъ древесные вЪ землѣ коренья, и препят-
ствуетъ онымЬ пускать побѣги.
Земля.
207
Земля садовая. Свойство земли садовой со-
стоитъ вЪ шомЪ, чтобЪ ошЪ ней не было ни
противнаго запаху, ни противнаго вкуса; не
была бы она ни очень влажная, ни совсѣмъ сухая,
ни сЪ лишкомЪ твердая. Надлежитъ оной быть
удобной кЪ пашнѣ и безЪ камней, а слой свой
имѣть не меньше полутора аршина глуби ною.
Вообще лучшею почитается та земля, которая
вЪ рукахЪ разминается, не испускаешЪ во/(ы и
цвЬшомЪ сѣровата.
Прежде засаживанія деревьями мѣста подЪ
садЪ назначаемаго, надлежитъ оное вспахать
взметомЪ; шо есть шакЪ, чтобы глыбы тра-
вою легли вЪ низЬ, а не другЬ на друга. Естьли
же усмотрится, что земля не всюду доброты
одинаковой, но мѣстами глиниста, или очень
влажна; то худую землю надлежитъ вынуть
вонЪ, и засыпать хорошею. Когда же земля
тверда, шо должно верьхнюю перевернуть вЪ
низЪ , а нижнюю вЪ верьхЪ, и удобрить хоро-
шимЬ навозомЪ.
Земля для виноградника, не должна зани-
маться изЪ пашенной и способной кЪ произра-
щенію хлѣба; но потребна худая, больше1 су-
хая, нежели влажная* косогорная, и смѣшанная
сЪ мѣлкймЪ кремнемЪ.
Земля для овощниковъ, лучшею почитается
не очень сухая, не сЪ лишкомЪ влажная, и 'От-
крытая на восгпокЪ или на полдень. Между
тѣмЪ расположенныя мѣста на сѣверЪ и западЪ
придаютъ расшѣніямЪ прочность.
Земля для цвѣтовъ, должна быть смѣшана
изЪ земли свѣжей, сочной, взятой сЪ непахан-
наго мѣста, или сЪ грядЪ; состоящей изЪ со-
208 Зеліля.
гнившаго навозу и нѣкоторой части золы. Земли
сіи надлежитъ взявЪ но равной части просѣять
сквозь грохотЪ, и оставить перезимовать вЪ
кучѣ, чтобы смѣсь сія лучше соединилась. Земля
жирная способна для тѣхЪ цвѣшовЪ, кои имѣ-
ютъ коренья; а легкая для цвѣшовЪ луковочныхЪ;
но надлежитъ сіи земли время отЪ времяни
вознобновляшь. Земля для цвѣтовъ вЪ горшкахЪ
сидящихЪ, должна быть ни очень суха, ни весьма
влажна, ни сЪ лишкомЪ тверда. Для самыхЪ
цвѣшовЪ имѣющихъ коренья, лучше земля лег-
кая; а особливо ежели сѣять сѣмяна.
Земля черная называется та, которая обра-
тилась изЪ перегнившаго навоза; а особливо
конскаго, и каковая бываетъ вЪ старыхЪ паро-
выхЪ грядахЪ. Таковая земля малымЪ слоем7>
полезна для салашовЪ, и удабриванія другихЪ
земель.
Плодоносіе земель зависитъ отЪ навоза;
всѣ земледѣлатели и садовники должны онымЪ
запасаться. Можно также поправлять земли
смѣсью сЪ другими землями; на прим. Земли
холодныя на земляхЪ болошныхЪ и каменистыхъ -
производятъ тѣ же дѣйствія, что причиняютъ
земли болотныя навозимыя на холодныя. Земли
твердыя, мѣшаемыя сЪ пескомЪ, доставляютъ
оному связь; а песокЪ возимый на твердую землю
учиняетЪ ее способною принимать вЪ себя пе-
ремѣны воздуха.
Но чтобы бравши землю для удабриванія
другой земли, шого мѣста не испортить, надле-
житъ, чтобы слой ея имѣлЪ глубины не меньше
какЪ вершковЪ на шесть.
Земля удабривается посѣяніемЪ на дсся-
Земля. Земляника. 209
шину четверти сѣраго гороху, которымЪ ту
худую землю весною обсѣютЪ; и когда онЪ до-
вольно пуститЪ стеблей, шо запахать оныя
сохою вЪ землю.Стебли и листы согнивЪ до-
ставятъ землѣ столько соку, что оная будешЪ
противЪ прежняго вЪ двое плодороднѣе.
Удобриваешся земля еще слѣдующимъ спо-
собомъ: землю заросшую быльнпкомЬ и терніемЪ
надлежитъ прежде вспашки выжечь; вЪ слѣдую-
щую весну вспахать взмешомЪ, и нашаскавЪ
кучекЪ сухой травы кучка ошЪ кучки на са-
жень, оную траву зажечь. На другую пошомЪ
весну еще вспахать, обсѣять овсомЬ, и не давая
ему отрастать, двоекратно вЪ лѣто скосишь.
На третій годЪ весною же посѣять бобы ; по-
томЪ ячменю; а вЪ третей разЪ горохЪ. Послѣ
чего оставишь ее лежать, и она сама собою
обростешЪ доброю травою.
Земли влажныя и болота надлежитъ вы-
сушить стоками воды; а пошомЪ травную по-
верьхность выжигагпь.
ЗЕМЛЯ II II К А.
Произрасшѣніе сіе требуетЬ вообще земли
вязкой, на которой расіпетЪ оно гораздо лучше,
и больше приноситъ плода, нежели какЪ когда
сидитЪ вЬ землѣ легкой и жирной; пр.ичемЪ
шакЪ же и грунту надлежитъ быть сырому.
Когда мѣсто сухо, шо и наиприлѣжнѣйшая и
частая поливка не можегпЪ довести его до шого,
чтобы оно много плода приносило. РавныйЬ
образомЪ и унавоживаема земля должна быть
не много; потому что отЪ многаго унавожи-
нія будешЪ много травы, а плода очень мало.
Часть. I Н
210
3 еліл яника.
Лучшее время для пересадки сего раешѣнія
вЪ Октябрѣ; дабы оно успѣло нарочито уко-
рениться прежде большихъ морозовЪ, кото-
рыми вытянетЪ изЪ земли всю влажность; такЪ
что кустья не могутЪ стоять вЪ землѣ твердо,
но при перьвой росѣ поваливаются. ЧѣмЪ ра-
нѣе осенью будутЪ они посажены; шѣтЪ лучше.
При такой пересадкѣ многіе порядочно укоре-
нившіеся кусты вЪ перьвой же еще годЪ уже
будутЪ сЪ плодомЪ. Многіе сажаютЪ землянику
весною; но при шакой посадкѣ должно наблю-
дать ню, чтобы вЪ сухую погоду поливать ес
гораздо чаще; ибо вЪ противномЪ случаѣ она
не примется.
Землю подЪ земляникою должно прилѣжно
выпалывать, чтобы не могла ее заглушать ни-
какая негодная трава. Выровнявши напередЪ мѣ-
сто, дѣлать грядки шириною аршина вЪ полтора,
и между грядками оставлять дорожки около
аршина, дабы удобнѣе и способнѣе было ходить
для собиранія ягодЪ и для полонья. По изгото-
вленіи грядокЪ сажать землянику кустиками
одинЪ отЪ другаго около полуаршина; а ежели
она крупна, то и далѣе, и кЪ кореньямЪ землю
прижимать плотнѣе. И ежели на то время не
случится дождя, то поливать гораздо прилѣжнѣе.
Вся доброта сихЪ произрастѣній зависитъ
совершенно отЪ ихЪ выбора; ибо ежели пере-
саживать ихЪ безЪ всякаго разбора, то боль-
шая часть изЪ нихЪ будутЪ безплодны; и хотя
и будутЪ цвѣсти много, но плода не дадутЪ
ни мало. При выборѣ ихЪ должно брать кустья
не старыя, и не такія, которыя мало плода
приносили.
3 смл яиика.
211
Когда кустики нарочито укоренятся, то
вЪ случаѣ жестокой зимы осыпать грядку, такЪ
же и между растѣніями кожевенными опилками,
дабы они ошЪ мороза не позябли. Сіе непре-
мѣнно должно наблюдать со Шпанскою и со
всякою иностранною земляникою.
ВЪ слѣдующее лѣто должно се прилѣжно вы-
палывать, и обрывать всѣ усы, или пустые по-
бѣги. Плоды приносятъ только старыя кустья,
а молодыя не просидѣвши на грядкѣ года, рѣдко
сЪ плодомЪ бываютЪ. Почему и должно старыя
кустья отЪ молодыхЪ всегда освобождать; ибо
естьли ихЪ оставить, то будутЪ они отни-
мать у нихЪ смотря по своему количеству, много
питательнаго сока. При обрываніи усовЪ мо-
жетЪ кустЪ приносить плодЪ сидя на одномЪ
мѣстѣ лѣтЪ пять безЪ всякой пересадки. Одна-
кожЪ лучше всего черезЪ всякіе три года ихЪ
пересаживать, обрывая при томЪ старыя ко-
ренья, дабы имѣть всегда свѣжія и крупныя ягоды.
Осенью очищать и\Ь такЪ же ошЪ всѣхЪ пока-
завшихся вновь побѣговЪ и огпЪ заблеклыхЪ ли-
стьевЪ, опалывая между тѣмЪ грядки прилѣжно.
Для полученія земляники ранней, выкопать
осенью изЪ грядокЪ, или изЪ лѣсу нѣсколько мо-
лодыхъ кустовЪ, и посадить вЪ горшкахЪ в'Ъ
землѣ очень твердой и слегшейся; и во время
зимы вкопать ихЬ вЪ парникѣ или вЪ оранже-
реѣ вЪ "навозную паровую гряду. Когда земля-
ника зацвѣтешЪ; то вынесши подЪ стекляныя
колокола на воздухЪ, и Апрѣльское солнце до-
вольно будетЪ достаточно кЪ созрѣнію ягодЪ.
Для полученія на грядахЪ земляники скоро
спѣлой, надлежитъ оную посадить осенью на
Н 2
2і2 Земляника. Зима.
грядѣ близъ каменной стѣны расположенной на
полдень. Весною оставлять только одни перь-
вые цвѣты , а разцвѣшающіе послѣ срѣзывать.
Цвѣты псрьвые отЪ того усилятся, принесутъ
ягоды рано, и будутЪ гораздо крупнѣе обы-
кновенны хЪ.
ЗЕМЛЯНЫЯ ЯБЛОКИ, слг: Картофель.
3 И М А.
КакЪ сіе время года уплодороживая сЪ одной
стороны землю, сЪ другой вЪ случаѣ жестоко-
сти своей погубляетЪ вЪ ней многія произра-
сшѣнія; то садовнику и любителю садовЪ не-
премѣнно надлежитъ имѣть отЪ нее всегда-
шнюю предосторожность; и не худо шакЪ же
стараться замѣтишь нѣкоторые признаки, пред-
сказывающіе вЪ продолженіе ея чрезвычайную
стужу, отЪ которой необходимо должно имѣть
попеченіе сберегать сколько можно свои сады,
и то, чшо вЪ нихЪ находится.
По замѣчаніямъ .Лорда Бакона признаки пред-
возвѣщающіе жестокую зиму сушь слѣдующіе:
Когда камень потѣющій всегда обыкно-
венно, при началѣ зимы вдѣлается сухЪ; или
ежели капели сЪ кровли висяшЪ должайшими
обыкновеннаго сосульками; то сіе означаетъ
зиму жестокую и чрезвычайно холодную.
Мокрое и холодное лѣто предвозвѣщаетъ
такЪ же жестокую зиму. Причина тому та,
что земные пары вытянуты лѣтомЪ очень мало,
и остались еще вЪ землѣ.
Жаркое и сухое лѣто продолжающееся до
Сентября, означаетъ зиму сЪ начала умѣрен-
Зима. Зоря. 213
ную, но которая потомЪ кЪ концу и вЪ началѣ
весны будетЪ весьма холодна.
Теплая и умѣренная зима предзнаменуетъ
сухое и жаркое лѣто.
Простой нэродЪ живущій вЪ дсрсвнях7>
замѣтилъ, что тот'Ь годЪ, вЬ которой растетЪ
много травы грабыльника, означаетъ непремѣн-
но холодную зиму.
Когда птицы носятЪ вЪ старыя гнѣзды и
вЪ пустыя деревья всякія ягоды и зерны, то
сіе предъявляетъ наступающую студеную зиму.
Когда птицы прилѣтающія ежегодно изЪ
сѣверныхъ странЪ, прилѣіпятЪ ранѣе обыкно-
веннаго, шо сіе предзнаменуетъ холодную зиму.
То же самое предозначаютЪ вЪ половинѣ
лѣта холодныя росы, и осеннія инеи.
Когда морскія чайки прилѣтаюшЪ сЪ моря
кЪ прѣснымЪ водам'Ь, то сіе означаетъ, чшо
скоро наступитъ жестокая зима.
3 о Р Я.
Произрастѣніе сіе размножается весьма лег-
ко сѣмянами, которыя должно сѣять осенью,
какЪ скоро онѣ поспѣютЪ; ибо ежели оставить
ихЬ до весны, то весьма рѣдко всходягпЪ. Когда
онѣ взойлутЪ нарочито, и будутЪ удобны кЪ
пересадкѣ, то разсадить ихЪ вЪ сырую и жир-
ную землю разстояніемъ другЪ ошЪ друга че-
твертей на пять. Когда примутся онѣ вЪ ко-
рень, шо не шребуютЪ за собою никакого дру-
гаго смотрѣнія, кромѣ одного полонья. Сіе про-
израсіпѣніе продолжается многіе годы, и размно-
жается само собою падающими своими сѣмянами.
2У4 Зяблины. Ива. ИлиліЪ.
3 Я БЛИ Н Ы.
СимЪ имянемЪ называются помертвѣвшія
отЪ мороза внутри дерева нѣкоторыя мѣста,
скрытыя подЪ здоровымЪ тѣломЪ см: МОРОЗЪ.
И.
И В А.
ИвнякЪ, какЪ извѣстно, размножается са-
жаніемЪ кольевЪ; и естьли случится ихЪ са-
дишь не на сыром'Ь а на сухомЪ мѣстѣ, то вы-
копавъ яму подкладывать подЪ нижней конецЪ
кола широкой полевой камень, посыпавЪ напе-
редЪ на оной нѣсколько земли; ибо какЪ тако-
выя каменья вЪ землѣ потѣютЪ и бываютъ
обыкновенно холодны, то и дерево получаеіпЪ
отЪ того сокЪ и силу. На посаженныхъ и при-
нявшихся лозахЪ вырастаетъ обыкновенно мно-
жество отраслей, кои продираются сквозь кожу
во всѣхЪ мѣстахЪ; и какЪ имЪ всѣмЪ волю да-
вать роешь не должно, то надобно за ними
смотрѣть, и все излишнее обрывать, оставляя
на верьху не болѣе четырехъ или пяти побѣ-
говЪ. Мѣлкой родЪ ивняка лучше разводишь раз-
гибаніемЪ и зарываніемЪ вѣшьвей вЪ землю.
И А И М Ъ.
Высокорастущее сіе дерево ростетЪ вЪ лѣ-
сахЪ, и употребляется для посадки большихъ
алей. РостетЪ медлѣнно, и лучше вЪ земляхЪ
тучныхЪ и нѣсколько влажныхЪ. Разводишь
оной легко, отсаживая отростки, и посѣвомЪ
зерснЪ; сажать должно весною рано. ВЪ алеяхЪ
ИлимЪ. Инкорпорировка. 215
надлежитъ сажать корень опіЪ корня шаговЪ
на пятнадцать, вЪ глубокія и просторныя ямы;
коренья обрѣзывать коротко, и оставлять толь-
ко по пяти или по шести вѣшьвей. Илимы
можно такЪ же обстригать вЪ видѣ шаровЪ,
кЪ чему они очень способны.
И Н К О Р П О Р И Р О В К А.
Инкорпорировка есть родЪ прививанія, и
производится подобно аблактировкѣ, дѣлается
ошЪ хорошихъ деревьевъ вЪ дикіе пни, кои обрѣ-
зываются такЪ какЪ и для прививанія; оныя
раскалываютъ, и сучокЪ прирѣзываютъ такЪ же
какЬ и черенокЪ, только отрѣзываютъ пока
не приживетЪ. А инкорпорировка дѣлается слѣ-
дующимъ образомЪ: обрѣзать не много плодо-
носные сучки сЪ обѣихЪ сторонЪ на подобіе
треугольника нешироко; а пень долженЬ быть
дикой обросшей сучьями, у котораго разрѣзать
только не много вдоль кожу, такЪ какЪ дѣ-
лается при выпущаніи изЪ деревьевъ лишняго
соку, (см: БОАЬЗНИ ДРЕВЕСНЫЯ). Послѣ шого
вложа треугольной вырѣзокЪ, или іпопіЪ сучокЪ
вЪ разрѣзанную кожу, завязать оную искусно
сЪ обѣихЪ сторонЪ вырѣзка, и замазать не много
варомЪ; и такЪ дашь нѣсколько лѣтЪ роешь и
приносить плодЪ. Когда же сучокЪ отЬ пня
выростетЪ всликЪ, то сЪ низу отрѣзать хо-
рошій сукЪ; послѣ можно изЪ другихЪ инкор-
порированныхъ сучьевЪ дѣлать крону, или ос-
тавишь только одинЪ сукЪ, жакЪ кому угодно.
ТакимЪ образомЪ чрсзЪ инкорпорировку можно
вст а вливать вЪ пень разныя сучья, и по желанію
имѣть отЪ одного дерева разные плоды.
216 Ириса. ИссолЪ.
ИРИСА или КАСАТИКЪ.
Сего цвѣтущаго произрастѣнія находятся
многоразличные роды, изЪ которыхЪ особливо
предпочитаются имѣющіе листья заостренные
на подобіе шпаги. Разводятся сѣмянами, и не
персраживаются. Обыкновенно же размно&аютЪ
ихЪ раздиркою кореньевЪ, огпЪ чего они раз-
водятся сЪ чрезвычайною скоростію. Лучшее
время для ихЪ пересадки и раздирки корсньевЪ
почитается осень; дабы они могли еще до ве-
сны довольно укорениться; ибо безЪ того бу-
дутъ цвѣсти весьма худо и слабо. Земли шре-
буюшЪ для себя легкой, и смотрѣнія не много.
ИРИСА ШВЕДСКАЯ, слі: Нарцнсны-я Лнлсп.
ИССОПЪ.
ИссопЪ употерблястся на обсадку рабатокЪ
и грядокЪ, и терпишЪ всякое обрѣзываніе и
стрижку, ежели только не заботиться о цвѣтѣ
и сѣмянахЪ. МожетЪ разводимъ и размножаемъ
быть ошЪ сѣмян'Ь, чрезЪ раздѣленіе и разсадку
старыхЪ кусшовЪ, и чрезЪ сажденіе срѣзанныхЪ
вѣшочекЪ безЪ корня. Для полученія сѣмян'Ь,
нѣтЪ нужды дожидаться, покуда ошцвѣшешЪ
совершенно весь кустЪ; ибо онЪ цвѣтетЪ не
вдругЪ, и цвѣтЪ его продолжается долго. И
такЪ вЪ Августѣ должно начать срѣзывать
нѣкоторую часть созрѣвшихъ стеблей, и оные
на полотнѣ или на лошкѣ высушишь на солнцѣ;
а потомЪ поспѣлыя сѣмяна изЪ нихЪ вышерешь.
Сѣмяна сіи сѣются весною очень рано, на лег-
кой и песчаной землѣ; а потомЪ молодыя про-
израстѣнія разсаживаются на особливыя гряд
ИссолЪ. 217
ки. по меньшей мѣрѣ на поларшина разстояніемъ
другЪ отЪ друга. Естьли же имЪ на сихЪ гряд-
кахъ сидѣть многіе годы, іпо должно разсажи-
вать ихЪ рѣже, и уже хотя на аршинЪ; ибо
естьли ихЪ по насту не обрѣзывать, а дашь
волю роешь какЪ хотятЪ, то разросшуюся они
очень широко, и здѣлаются большими куешьями.
Естьли же желаютЪ размножишь иссоиЪ
чрезЪ разнятіе старыхъ кусшьевЪ, то сіи ста-
рые кусты вынимаются вЬ Апрѣлѣ или Маіѣ,
и разнимаются на столько частей, на сколько
могутЪ разойшиться; однако гпакЪ, чтобы у
всякой частицы были свои корешки. Всѣ сіи
кусты сажаются на хорошую легкую землю вЪ
піакомЪ мѣстѣ, гдѣ бы отЪ величайшаго солне-
чнаго жара имѣли нѣкоторую защиту, и соде-
ржатся тутЪ вЪ сырости. ЧерезЪ два мѣсяца
послѣ сего пускаютЬ они уже столько много
кореньевЪ, чшо можно ихЪ пересаживать на шѣ
грядки, гдѣ имЪ быть, и поступать такЪ, какЪ
сЪ произведенными отЪ сѣмянЪ. Естьли же
когда весною старыя кустья разнять не доста-
нешЪ времяни, то можно учинишь то же и
сЪ равнымъ успѣхомъ осенью вЪ исходѣ Сен-
тября или вЬ Октябрѣ.
Третій родЪ размноженія иссопа состоитъ
вЪ сажаніи срѣзанныхЪ вѣшочекЪ безЪ корня вЬ
землю, кошорыя будучи прилѣжно поливаемы,
принимаются удачно и пускаюшЪ коренья. Од-
нако признаться надлежитъ, что сей родЬ раз-
множенія нѣсколько медлишеленЪ; и потому
оба перьвые сему послѣднему предпочитаются.
ИссопЪ сЬ пестрыми листьями можетЪ быть
размножаемъ только однимЬ симЪ образомЪ;
2і8
И ссопЪ.
вѣточки срѣзываются вЪ Апрѣлѣ или Матѣ, са-
жаются вЪ землю нѣсколько вЪ тѣнистомЪ мѣ-
стѣ, и поливаются по часту; когда же примутся
и пустятЪ коренья, шо пересаживаются туда,
гдѣ имЪ быть должно.
ИссопЪ вытерпливаетЪ всю жестокость
зимней сіпужи безЪ всякой покрышки; а того
еще прочнѣе и долголѣшнѣс бываетЪ онЪ, когда
случится ему сидѣть на умѣренной навозной,
сухой, каменистой и песчаной землѣ; вЪ такой
землѣ гперпигпЪ онЪ стужу больше, нежели вЬ
навозной и тучной. БЪ сей вырастаетъ онЪ
крупнѣе, и растетЪ лучше; но всѣ вѣшьви его
бываютЪ гораздо сочнѣе, и ошЪ самаго того
претерпѣваетъ болѣе ошЪ зимней стужи. Для
его чѣмЪ тоще и хуже земля, тѣмЪ онЪ бы-
ваетъ лучше и надежнѣе.
КонецЪ леръвои части.
российская
ГОСУДАРСТВЕННАЯ
БИБЯИОТЕКА
НОВОЙ и СОВЕРШЕННОЙ
р у с к о й
С А Д О В II И К Ъ,
ИЛИ
подробное наставленіе Россійскимъ
садовникамъ, огородникамъ,
а наипаче
любителямъ садовъ,
о расположеніи, содержаніи и украшеніи садовЬ, ого-
родовъ, оранжерей, теплицЬ, парниковЬ, пвѣіпниковЬ
и пр. О размноженіи и приведеніи вЬ совершенство
всякихЬ плодоносныхъ деревьевъ, цвѣшовЪ, кустарни-
ковъ, поваренныхъ и душистыхЬ шравЬ и кореньевЪ.
О предохраненіи ихЬ отЪ всего того, чшо для нихЪ
пагубно и вредно; о сбереженіи ихЬ на долгое время
свѣжими. О заготовленіи всякихЬ плодовЬ и поварен-
ныхъ произрастѣній вЬ зиму. ОднимЬ словомъ, о всемЬ
пгомЪ, что необходимо нужно знать каждому исправ-
ному садовнику и попечительному домостроителю,
полагающему свое утѣшеніе вЬ садоводствѣ.
Собранное изЪ лучшихЪ новѣйшихъ иностранныхъ
сочиненій, такЪ же и изЪ собственныхъ опыгповЬ
и замѣчаній, и принаровленное кЪ Россійскому
садоводству
И. О.
>1» г—I 'I I
ЧАСТЬ ВТОРАЯ.
Изданіе в ш о р о е.
____ - - - - - - —- - - - - ------------
ВЬ С а и к іп п е гп е р б у р г Ь ,
на иждивеніе I. Г. и В. С. печатано у I. К. Шнора 1793.
ОЛАВЛЕНІЕ
содержанія второй части.
стирая. сптран.
Кавалерскія шпоры і Калина 2 Каманика, см: Ежевика Коль-рабі'я, см: Ка- пуста Копулировка 18
Кантариды — Капуста — КардусЪ БенедикгпусЪ 5 Карды 6 Копытчатой отрѣ- зокъ, см: Приви- ваніе вЪ ращенЪ Корень Т9
Картофель 7 Касатики, см: Ириса КаштанЪ іо КвитЪ іі Коринка, см: Вино- градъ Короста, см: Болѣзни Крапива 21
КедрЪ 12 КресЪ —
КипарисЪ — КлеверЪ, см: Дяшло- вина КрссЬ Индѣйской , см : Настурціи Кроны 22
КленЪ 15 Кроты 24
Клопы — Крушина 26
Клубника іб КрыжовникЪ 27
Кожа шароховатая — —Заготовлять вЪ прокЬ 28
КокорикЪ, см: Печать Крысы —
Соломонова Кукуруза 29
Колокольчики іб Кустарникъ 3°
Л ЛабиринтЪ 30 • ЛандышЪ 33
Лавендель 31 ЛапушникЪ —
Лавровое дерево 32 ЛатукЪ 34
Лакфіоли, см; фіоли Левкои 36
стран. стран.
Лизешы 39 ЛихнисЪ 43
Лилеи — ЛугЪ 44
— Чарцисныя, см: Нар- Луковочные цвѣты 45
цисныя лилси ЛукЪ 47
ЛимонЪ 41 Лупины, см: Бобы
Липа — волчьи
ЛистЪ 43 Луцерна 5°
М.
Магнолія 50 Мелисса 6о
МаеранЪ 52 Миндаль —
Мазь для деревьевъ 53 Миртовое дерево 61
Майскіе цвѣты, см: Можжевельникъ 63
ЛандышЪ МолоточекЪ 65
МаисЪ 54 Монарды •
МакЪ 55 Морель *—
Малина 56 Морковь 66
Маргаритки 53 МорозЪ 68
МаріоланЪ, см: МаеранЪ Морошка 73
Мартагоны — МохЪ —
Маслячина 59 Мурава —
Маточный корень , Муравьи 74
см: Корень Мыши 75
Матрональ фіола, см: фіола Мята —
Н.
НавозЪ 76 Неплодородіе 91
НарцисЪ 31 Нетронь меня, см:
Нарцисныя лилеи 35 НсдошрогЪ
Настурціи 37 Ноготки 92
Насѣкомыя 38 Ночная тѣнь, см
НедопірогЪ 39 Незабудки 90 Морель
стран.
стран.
О.
Облака Обрубать деревья , 92 Олива, см: Маслячина Ольха юб
см : Деревья Опухоль, см: Болѣзни
Обрѣзываніе 94 ОраН/керея 107
Огородныя произра- ОрвалЪ 109
с тѣ нія 97 Орлики, см: Коло-
ОгородЪ 98 кольчики
Огурцы — Орѣшникѣ —
—Солить 102 Осина по
—Солишь особливымЬ Остро Пестро —
образомЬ 103 Отава —
ОгуречникЪ, см: Бо- ОтрѣзокЪ копытча-
ра г'Ь той, см: Привива-
Око, см: ГлазокЪ ніе вѣ расчепЪ
Окулировка Очко, см: ГлазокЪ
п.
Павилика іи ПлодЪ 134
Парники ' 1 Повой, см: Ноготки
ПартерЪ 119 Погода 135
ПаспіернакЪ ——• Подсолнечникѣ 140
Пень 120 Полигонатѣ, см: Пе
ПеонЪ — чать Соломонова
Пересадка 121 Полынь 141
ПсрсикЬ 125 Померанецѣ —
ПесокЪ 130 Порей, см: Лукѣ
Пестикѣ ІЗІ ПуртулакЪ, см: зая-
Петрушка 132 чья Капуста
Печать Соломонова — Потурои, см: Кроты
Пимпенель іЗЗ Прививаніе 142
ПіонЬ, см: ПеонЪ Пристѣнокѣ 147
Планта — Пруды, см: Вода
Плодородая пыль —
сптран. сшран.
ПусторнакЪ, см: Па- сіпсрнак'Ь Пшеничка Турецкая, см: Кукуруза Рабатки 143 Разсадка 149 РакишникЪ 150 РакЬ, си: Болѣзни Рана, см: Болѣзни Ранеты — РанункулЪ — Рапунцель 15і Растѣнія — Рвань 152 РедисЪ — Райяеты, см: Ранеты Ржавчина, см: Болѣзни Пшено Сарачрнское, см: МаисЪ Пѣтушей Гребе- шокЪ 147 Р. Рожа 152 Роза 153 РозмаринЪ 155 Розсадка, см: Разсадка Ромашка — Рокамболь — Руша і56 Рѣдька 157 Рѣпа — Рѣпное сѣмя — Рѣпчатой лукЪ, см: ЛукЪ Рябина 158
С.
Савойская капуста, см: Капуста СадЪ 158 СалатЪ — СамбукЪ, см: Бузина Сату рей 159 Свекла — Сверчки, см: Насѣ- комое Сельдерея ібо Сенель ібі СенеіпЪ, см: Алексан- дрійской листЪ Сердце, см: цвѣшокЪ СеребаринникЪ 162 Сиринга — Скорлупа ібЗ Скорцонера 163 Сливы — Смородина ' ібб СнѣгЬ ібб Сосна — Спаржа 167 Ствольная прививка, см: Дудочная Статуи 171 Стужа, см: МорозЪ СѣвокЪ, см: ЛукЪ
сіпран.
Сѣмя кенарейное 173
Сѣмяна 174
СѣянецЪ
Сѣяніе
сіпраи.
Гацеты
Гслячье рыло,
АнтиринЪ
Теплицы, см: Оран-
жерея
Терасы >75
Тигр'Ь, см: Насѣкомое
ІминЪ 176
Тополь —
Травы —
Трехцвѣтная фіалка,
см: Бабочки
Трифолій, см: Дяш-
ловина
Тубероза 177
ТукЪ, см: НавозЪ
Турецкая пшеничка.
см: Кукуруза
ТутЪ
Тучи, см: Облака
Тыквы
ТюльпанЪ
!?8
179
18°
Удабриваніе земли,
см: Земля
укропЬ т8<
Улитки, см: Насѣкомое
Уступы, см: Те-
расы
уховертЪ, см: На-
сѣкомое
фасоль
фенхель
фіалка трехцвѣтная
см: Бабочки
182
Налы
фіола
.) исташки
фритилларіи
184
184
>85
Хитрости садовыя і86
Хмѣль і§7
ХрѣнЪ
Хрущь, см: Насѣкомое
189
см:
(
С
ц.
Царскій вѣникЪ, см: Царское копье, см:
Барбарея АсфоделЪ
стран.» стран.
Царскія кудри 190 Цикорей 194
Цвѣтники 191 Цимастры —
Цвѣпіы — ЦишронЬ ——
ч.
Чаберъ 195 Черница • —
Черви — ЧернобыльникЪ —
Ч ервопіочина 196 Черносливъ, см:
Черемуха 197 Сливы
Черенки — ЧеснокЪ —
Черешня 198 Чечевица 199
ш.
Шалфей 199 ШиповникЪ, см: Се-
—Полевая, см: ОрвалЬ ребаринникЪ
ШалогпЪ 2оо Шпалеры 203
Шампиніоны — Шпанскія вишни, см:
Шароховатая кожа, Вишни
см: Болѣзни ШпинатЪ 204
ШафранЪ 202 Шпоры Кавалерскія, см:
Шелковица, см: ТукЪ Кавалерскія шпоры
щ.
Щавель 205 Щелуха 206
Я.
Яблоки 207 Ясень 209
Ягода 208 — Многоцвѣтная
ЯичникЪ — ЯсминЪ і-
новой
и
совершенной Р у с к о й
САДОВНИКЪ. г2.
к.
КАВАЛЕРСКІЕ ШПОРЫ.
Прекрасное сте вЪ разсужденіи разнотѣсни-
стыхЬ своихЪ цвѣтовЬ нроизрасіпѣніе бывасгнЬ
только годовалое; по чему и разводится только
одними сѣмянами. Сѣять сіи цвѣты должно вЪ
самомЬ томЪ мѣстѣ, гдѣ имЪ сидѣть; ибо они
пересадки не терпятЪ, а особливо когда сіце
молоды. Сѣмяна сѣянныя осенью производятъ
цвѣты гораздо лучше и удачнѣе вешнихЪ.
Сѣять ихЪ должно вЪ рабаткахЪ, или вЪ
нарочно для шого пріуготовленныхъ грядкахЪ
бороздками, сѣмянЬ ошЪ десяти до двадцати.
Весною должно ихЪ полоть и разсаживать, и
не оставлять вмѣстѣ болѣе четырехъ сіпебловЪ
или побѣговЪ. Кромѣ сего, растѣнія сіи дальнѣй-
шаго за собою смотрѣнія не требуютЪ, кромѣ
одного выпалыванія всякой посторонней травы.
Когда начнутъ они цвѣсти, то должно ихЪ
привязывать кЪ колушкамЪ, дабы не могло ихЪ
сломить вѣтромЪ; а особливо ежели они стоятЪ
вЬ открытомъ мѣстѣ.
Чацть II. , А
2 Калина. Капуста.
К А Л И Н А.
Дерево сіе можно размножать сѣмянами,
раздиранісмЪ кореньевЪ, и разсаживанісмЪ: но
какЪ перьвой способъ весьма продолжителенъ,
то и употребляется весьма рѣдко; а по боль-
шой части разводится разсаживанісмЪ и разди-
раніемЬ кореньевЪ.
Самое лучшее время для разсаживанія сего
дерева осень, когда начнутЪ спадать листы.
Оно укореняется весьма скоро, и не требуетЪ
за собою никакого дальняго присмотра.
КАМАНИНА, см: ЕЖЕВИКА,
I
КАНТАРИДЫ, или ШПАНСКІЯ МуХИ.
ПодЪ симЪ имянемЪ разумѣются зелено-
ватыя и нѣсколько золотистыя мухи, которыя
вредяіпЪ плодовитымЪ дерсвьмЪ. ПрогоняюшЪ
ихЪ, кропя на нихЪ шалфейнымЪ отваромЪ.
КАПУСТА.
Растлѣнія сего находятся многіе роды, и
разводятся сѣмянами. Землю любятЪ свѣжую,
однакожЪ не очень легкую и не весьма жирную.
НавозЪ для капусты пошрсбенЪ лучше лошади-
ной, нежели коровей, или какая нибудь согнив-
шая зелень. ВЪ случаѣ засухи нападаютЪ на-
капустныя коренья черви, ошЪ чего они загни-
ваютъ. А сверьхЪ того капуста весьма любигпЪ,
чтобы для ее землю ежегодно перемѣнять, и
растетЪ гораздо лучше вЪ такихЪ мѣстахЪ, ко-
торыя нѣсколько лѣшЬ лежали вЪ пуешѣ. А при
Калу ста. 3
гпомЪ иизЪзсмли сіе произрастѣніе чрезвычай-
но много вынимаетЪ соку; шакЪ чшо ежели сѣ-
яшь его на олномЪ мѣстѣ нѣсколько лѣтЪ сЪ
ряду; то не только что будешЪ родишься капу-
ста годЪ ото года гораздо хуже, но и другаго
никакого произрасшѣнія земля та произвести
почти будешЪ не вЪ состояніи.
Капуста раздѣляется на многіе роды, изЪ
кошорыхЪ извѣстнѣйшіе суть слѣдующіе: ка-
пуста кочанная : оѣлая и сѣрая ; капуста яблоч-
ная, капуста имѣющая большіе кочни, капуста
кудрявая, капуста разноцвѣтная. Прочія капу-
сты составляютъ уже отродіе сихЪ; яблочная
капуста называется также и брюквою, кото-
рая имѣетЪ два рода, подземельная, и сверьхЪ
земная; она многими имянуешея рѣпною капу-
стою, или Кольрабіею.
Капусты вообще требуюшЪ земли сочной, не
очень влажной и глубокой грѵншЪ имѣющей. Слѣ-
довательно земли твердыя, унавоженныя, а осо-
бливо нѣсколько сЪ камнемЬ для оной весьма при-
стойны; песчаныя удобренныя шакЪ же годятся;
поливка для нихЪ весьма нужна и необходима.
Сѣются всѣ роды каііустЪ на наровыхЬ
грядахЪ, и послѣ разсаживаются не часто и по-
ливаются довольно. Для полученія сЪ нихЪ сѣ-
мянЪ, надлежитъ оставлять назиму кочни сЪ
корнемЪ, и держать оные вЪ теплыхЪ погре-
ба.\Ъ вЪ пескѣ, а на весну высаживать.
Во время зимы свѣжая капуста сберегается
слѣдующимъ образомЪ: выкапывается вЪ саду
вЪ пристойномъ мѣстѣ яма глубиною аршина
два, на подобіе колодезя, дно оной устилается
соломою; по шомЪ вЬ сухое время срѣзавЬ кла-
А 3
4 К алуспіа.
дется на сію солому капуста вЪ низЪ кочнемЪ
другЪ близЪ друга, и настилается соломою;
по томЪ кладется опять рядѣ капусты, и опять
застилается соломою; а сЪ верьху засыпается
вершковЪ на двенадцать мѣлкою землею.
Роды цвѣтной капусты весьма вкусны; сѣ-
мяна ея сѣются и пересаживаются шакЪ какЪ
и простая капуста; однакожЪ сія требуетЪ
земли больше удобренной, нежели прочіе.
Капусты кочанной находятся многіе роды,
и какЪ сія шакЪ и красная требуетЪ земли го-
раздо унавоженной.
Савойская капуста раздѣляется такЪ же на
многіе роды; и можетЪ быть сберегаема вЬзиму.
Сѣется вЪ концѣ Апрѣля или вЪ началѣ Маія,
и около половины Іюня пересаживается.
Растѣніе сіе чрезвычайно подвержено чер-
воточинѣ, ошЪ которой должно стараться ее
всячески очищать. СказываюіпЪ, чшо на капу-
сту посаженную близь гороховЪ черьви напа-
даютЪ не столько, по тому чшо садятся лучше
на горохЪ, нежели на нее.
Для предохраненія росады ошЪ блохЪ и
червей, должно сѣмяна мочишь дни два или три
вЪ водѣ вареной сЪ капустными листами; или
посѣянную гряду поливать водою разведенною
сЪ куринымЪ или голубинымЪ калом'Ь.
У капусты должно самые исподніе листы
обламывать; а особливо тѣ, которые попорти-
лись и худы, желты или сгнили, чшо бы ошЪ
нихЪ и другіе не повредились; отЪ того ка-
пуста растетЪ лучше, и будетЪ пріятнѣй-
шаго вкуса.
Кто хочетЪ завести отЪ капусты свое
Капуста. КардусЪ БенедпктусЪ. 5
собственное сѣмя, ню надлежитъ взять самые
большіе кочни и повѣсить оные на вѣтру ко-
реньями вЬ верьхЪ, чтобы сЪ нихЪ высохла вся
сырость. А какЪ уже высохнешЪ довольно, то
посадить тѣ кочни вЪ погребу вЪ песокЪ, глуби-
ною больше половины корня; только шакЪ чтобы
одинЪ кочень до другаго не касался. Когда
время придетЪ оные вынимать и пересаживать,
то сажать ихЪ вЪ огородѣ вЪ особливсмЬ мѣ-
стѣ; а чтобы не позябли отЪ морозу, то подлѣ
кореньевЪ здѣлашь изЪ драницЪ или жердей пере-
клады, на коихЪ бы вЬ верьху для покрышки
могла лежать солома, или лошадиной навозЪ;
іпакЪ же и сЪ боковЪ кругомъ заставишь со-
ломоюжЪ. А какЪ уже отЪ кочней пойд^тЬ вЪ
верьхЪ отрасли, то натыкать подлѣ ихЪ пру-
іпиковЬ, и привязывать кЪ нимЪ бережно отрос-
шіе сЪ цвѣтами стебли, чтобы ихЪ вѣтромЪ
не переломало и не вырвало, пока не созрѣетЪ
сѣмя. ПотомЪ іпѣ стебли выдергать и сЪ ко-
реньями пзЪ земли спѣлые; изЪ оныхЪ сѣмя
выколотить на простынѣ и высушить вЪ тѣни;
а оставшееся сЪ стручками повѣсить вверьхЪ
на солнечномъ мѣстѣ, чтобы дозрѣло и отЪ
піницЪ было безопасно.
КАРДУСЪ БЕНЕДИКТуСЪ.
СІе произрастѣніе одногоднее, и по созрѣ-
ніи сѣмянЪ шотчасЪ засыхаетЪ. Разводится
іюсѣвомЬ сѣмянЪ осенью. По всходѣ зелени
должно всякую другую траву около оной вы-
палывать, и самое растѣніе разсаживать рѣже;
весною нолонье повторишь, и разсадить ку-
сшикЪ отЪ кустика на поларшина.
6
Кар ды.
КАРДОНЫ, или ШПАНСКІЯ КАРДЫ.
Заводятся и размножаются огпЪ сѣмянЪ и
отЪ молодыхЪ отпрысковъ, подобно какЪ и
артишоки, и точно такого же шребуютЪ за
собою смотрѣнія. Но молодые и произведен-
ные ошЪ сѣмянЪ превосходятъ несравненно проггз-
шедшихЪ отЪ отраслей, потому что гораздо
ихЪ нѣжнѣе и мягче.
Для заведенія ихЪ отЪ сѣмянЪ надлежитъ
сѣять весною вЪ парникѣ, и наровнѣ сЪ про-
чими нѣжными произрастѣніями беречь ошЪ
стужи; а пошомЪ высаживать. Для пересадки
изЪ парниковЪ они не прежде вдѣлаются спо-
собными, какЪ получивЪ уже листочковЪ около
шести. Грядкѣ подЪ нихЪ должно быть вдѣ-
ланной изЪ довольно навозной, перерытой и
гораздо умягченной земли; при пересадкѣ отрѣ-
зывать у нихЪ главные корешки, и сажать
одинЪ кустЬ отЪ другаго аршина на два или
и болѣе, а потомЪ поливать и полоть надле-
жащимъ образомЪ. Когда же вы росту тЪ выши-
ною аршина на полтора, тогда вЪ Сентябрѣ
или Октябрѣ приступается кЪ шакЪ называе-
мому Бѣленію. ВЬ сіе время обчищаются карды
отЪ всѣхЬ дурныхЪ и нечистыхъ листьевЬ и
срѣзывается верьхняя маковка острымЪ садо-
вымЪ ножемЪ; прочія же хорошія листья в’Ь
трехЪ мѣстахЪ связываются крѣпко вмѣстѣ,
обвертываются сухою соломюю и кладутся в'Ь
длинной, узкой и около аршина глубиною тушѣ
же подлѣ ихЪ вырытой ровЪ, только такЪ
чтобы при нагибаніи листьевЪ не выгпащенЬ
былЪ изЪ земли корень; послѣ чего зарываются
Карды. Картофель. Ц
они землею, и земля утаптывается крѣпко.
СимЪ образомЪ зарытые вЪ землѣ пролежавЪ
недѣли три или четыре побѣлѣют'Ь, и здѣла-
ются готовыми кЪ употребленію вЪ пищу.
Но какЪ вЪ случаѣ мокрой осени карды легко
могутЪ загнить, то имѣютЪ нѣкоторые обы-
кновеніе вынимать ихЪ со всѣмЪ сЪ корнемЪ,
или садить вЪ іпакомЪ возвышенномъ мѣстѣ,
гдѣ бы мокрота не могла имЪ вредить; однако
сіе средство гораздо продолжительнѣе; а на
своих'Ь мѣстахЪ оставаться имЪ всегда лучше.
Сѣмяна кардовЪ во всемЪ подобны аріпи-
шочнымЪ. Для полученія ихЪ надлежитъ оста-
вить куста два, или три; и когда сѣмяна по-
желтѣютЪ и созрѣют'Ь, тогда вЪ хорошую по-
году ихЪ собрать и высушить. ВЪ зимнее время
кардонныя кустья всего лучше беречь и сохра-
нять вЪ погребахЪ, вкапывая ихЪ вЪ песокЪ
по самыя листья.
К А Р Г О ф ЕЛ Ь.
Размноженіе картофеля производится тро-
якимЪ образомЪ: самыми яблоками, срѣзывае-
мыми и сажаемыми стволами и сучьями, и сѣ-
мянами. Но вездѣ наиболѣе вЪ обыкновеніи раз-
множать его саженіемЪ яблокЪ, коіпорыя вЪ
зимнее время должны быть сохраняемы сверхЪ
земли. А ежели останутся вЪ землѣ, то по-
допрѣваютъ и согнивают'Ь.
Каргпофели сѣются и сажаются или вЪ ма-
ломъ количествѣ вЪ садахЬ и огородахЪ, или
вЪ множественномъ числѣ на самыхЪ пашняхЪ
вЪ полѣ. ОнЪ можетЪ быть сѣянЪ и сажаемЬ
хотя на всякой землѣ, однакожЪ надобно, что-
8 Картофель.
бы она была не совсѣмЬ безсильна, но имѣла бы
еще нѣсколько навоза. Между тѣмЪ росшегпЪ
онЪ изрядно и вЪ пещаномЪ грунтѣ, естьли
только песокЪ нѣсколько глинистЬ.
Для посадки должно отбирать яблоки ве-
личины посредственной, нанримѣр’Ь сЪ грѣцкой
орѣхЪ. Ежели посадить самыя мѣлкія, пю ро-
дягпЪ они яблочки такой же величины. Вмѣсто
цѣльнаго картофеля можно садить и ихЪ части,
или нарѣзанные изЪ него кусочки. Сіе произво-
дится троякимЬ образомЪ: і) Разрѣзываются
большія и крупныя яблоки осторожно вЪ кусоч-
ки, такЪ чтобы при томЪ не повредить ямокЪ
или оковЪ; а при томЬ располагая такЪ, чтобы
на каждомЪ кусочкѣ было по два или по три
ока. Разрѣзывать ихЪ до посадки дни за два,
дабы куски имѣли время нѣсколько завянуть и
ссохнуться, и получили бы прежде сажанія вЬ
землю на разрѣзѣ нѣкоторой родЪ корки, кото-
рая предохраняетъ ихЪ ошЬ гнилости. 2) ИзЪ
самыхЪ крупнѣйшихъ картофелей вырѣзывать
небольшія кусочки сЪ самыми ростками, и класть
вЪ ямку кусочка по два; естьли же ростки вЬ
ямочкахЪ лежатЪ глубоко, шо инако ихЪ вырѣ-
зать не можно, какЪ разрѣзавЪ нанередЪ яблоко
на нѣсколько кусковЪ, и отрѣзывая ростки уже
изЪ оныхЪ достальное употреблять вЪ пищу.
3) Самые бѣлые ростки и начавшіе уже росшЬ
лежа еще вЪ погребу или вЪ иномЪ мѣстѣ, мо-
жно сажать также; и буде они длинны, шо
изрѣзываются надвое, натрое, или начетверо,
и кладутся вЪ землю.
Изобильной урожай картофельныхъ яблокЪ
вообще зависитъ ошЪ многихЪ и шолсшыхЬ
Картофель 9
сгпволовЪ, производящихъ большія кустья, и
распространяющихъ повсюду вЪ землѣ свои ко-
ренья; почему легко можно усмотрѣть, что кру-
пныя яблоки имѣютЪ хотя и болѣе ростковЬ,
и изЪ оныхЬ производятъ множество высокихъ
сшволовЪ; но оныя всѣ остаются слабыми, и
производятъ оіпЪ себя вЬ землѣ яблоки очень
мѣлкія; но которой причинѣ за весьма вредное
почесть можно обрѣзываніе стволовЪ до поло-
вины и ниже, во все то время, покуда они ро-
стушЪ и размножаются.
Картофель сажать должно на такой землѣ,
когпорая бы не вновь была унавожена, но года
за два до того времени, и р^яйНдва приносила
уже плоды. ВЪ противномъ Случаѣ будетЪ кар-
тофель рость сЪ литкомЬ много вЪ траву; а
св рьхЪ того вновь унавоженная земля можетЪ
быть употреблена сЪ лучшею пользою подЬ луч-
шія произрасшѣнія. ПодЪ картофель надле-
житъ выбирать землю и грядки лежащія на
просторѣ противЪ солнца, и не сЬ лишкомЪ сы-
рую. ВЪ низкомЪ положеніи и вЪ очень сырой
и влажной землѣ, картофель хотя родится и
многочисленъ, но бываетЪ некрупенъ; а вЪ за-
стѣни и вЬ глуши яблоки бываютЪ хотя наро-
чито велики, но не многочисленны.
КакЪ скоро картофель взойдетЬ, и можно
будетЪ траву его отличать ошЪ всякой прочей,
тогда должно всю другую и ненадобную траву
изЪ промежутковъ рядовЬ выполоть, подсѣчь
и истребить. Когда трава выросгпетЪ выши-
ною вЪ ладонь, то должно его весь огресть
огребальнемЪ, и вЪ кусточкахЪ со всѣхЪ сто-
ронъ землю пригресть кучкою, ишакЪ высоко,
ю Картофель.
какЪ только высота кусточка дозволить мо-
жетЪ; и сіе огребаніе повторять до тѣхЪ иорЪ,
нокамѣстЪ величина и вышина кусшьевЪ болѣе
дозволять того не станешь. ВЪ сихЪ пригребе-
ныхЬ кучкахЬ земли растутЪ кзртофели го-
раздо лучше, а сверхЬ того и выкапывать ихЪ
осенью весьма легче.
Траву сЬ картофеля не надлежитъ прежде
срѣзывать, какЪ не задолго до того времени,
когда вырывать его изЪземли; траву начинать
срѣзывать сЪ лѣтняго картофеля, которой вЪ
началѣ Сентября уже созрѣваетЪ. Ежели траву
срѣзать прежде нежели поспѣеіпЬ плодЪ, шо
шѣмЪ остановится .дальнѣйшей его росшЪ.
Ежели случится вЪ жестокую зиму, что
отложенной на сѣмяна картофель отЪ мороза
потерпитЪ вредЪ и неуцѣлѣет'Ь, то вЪ тако-
вомЪ случаѣ можетЪ онЪ отЪ нѣсколькихЪ уцѣ-
лѣвшихЪ яблокЪ опять быть размноженЪ посред-
ствомъ сажанія самой срѣзанной картофельной
травы. ВЪ семЪ случаѣ сЪ посаженнаго карто-
феля трава вЪ шо время, когда она длиною вЪ
пядень, срѣзывается вплоть подлѣ земли, и са-
жается такЪ, какЪ капустная росада, глубиною
вершка на полтара или на два, и по посажде-
ніи шотчасЪ поливается; а ежели сшоишЪ су-
хая погода, то поливка сія продолжается по
утрамЪ и вечерамЪ до шѣхЪ порЪ, покуда поса-
женныя вѣточки оправятся и пойдутЪ вЪ ростѣ;
а ежели насшанетЪ ненастная и сырая погода,
шо поливать такЪ часто нѣшЪ нужды. Срѣ-
зываніе и сажаніе картофельныхъ вѣтвей мо-
жно продолжать до самаго Иванова дня.
КаштанЪ. КвитЪ.
и
КАСАТИКИ, см: ИРИСА.
К А Ш Т А II Ъ.
Дерево сіе растетЪ вЪ земляхЪ легкихЪ, пе-
счаныхЪ, каменистыхъ и безплодныхЪ; разво-
дишь оное можно сажаніемЪ орѣховЪ, на мѣстѣ
ошЬ всюду освѣщаемомъ солнцсмЪ; глубиною са-
жать надлежитъ ихЪ вЪ землю вершковЪ на де-
вять. Земля пріуготовляется кЪ тому доволь-
ною перепашкою; орѣхи для сего завода хранятся
вЪ пескѣ; а сажаюшЪ оные весною рано рядами,
орѣхЪ отЪ орѣха вершковЪ на шесть, а между
рядовЪ оставляется промежутокъ четверти на
три. ВЪ первые два года землю сЪ легка взрыть,
и выпалывать всякую около ихЪ негодную траву.
ВЪ третей годЬ обрѣзать поземныя или ниж-
нія вѣшви, чтобы дерево получило лучшій
стволЪ. Когда же оно будетЪ толщиною вЬ
колЬ, тогда пересаживаютъ его на мѣсто. .Ямы
для сего заготовляютъ осенью вЪ Октябрѣ, раз-
стояніемъ другЪ ошЪ друга сажснЪ но пяти, и
глубиною вершковЪ шесть; пересаживаютъ ихЪ
вЬ Ноябрѣ и Декабрѣ вЪ хорошую погоду. ВЪ
Маршѣ очищаюшЪ сЪ нихЪ безполезныя отрас-
ли. ПрививаютЪ каштаны шакЪ же и кЪ орѣ-
ховымЬ дичкамЪ черенками, подобно какЪ и яб-
лони. Очищеніе безполезныхъ вѣтвей, и частая
вспашка около ихЪ земли, весьма для сихЪ де-
ревьевЬ нужна и полезна.
К В И Т ъ.
КвитовЪ находятся многіе роды; наилуч-
шими считаются тѣ, на коихЪ плодЪ и листья
продолговашѣе и больше. Дерево сіе любишЪ
12 Квито. КедрЪ.
мѣсгпа влажныя; разводятъ оное черенками, са-
жая оные весною рано вЪ хорошей землѣ. Мож-
но прививать ихЪ икЪдикпм'Ь сливамЪ. ПлодЪ
квипювыи собираюгпЬ осенью вЪ Октябрѣ, ко-
гда онЪ совсѣмЪ ножелшѣетЪ. Не должно ихЪ
класть вмѣстѣ сЪ другими овощами, ибо квиты
испортятъ оные своимЪ запахомЪ и кислотою.
К Е Д Р Ъ.
Дерево сіе можно размножать сѣмянами,
которыя сѣять вЪ небольшіе горшки наполнен-
ныя легкою песчаною землею; поставить вЪ
теплой парникЪ и обсыпать кожевенною корою;
а при томЪ всякую недѣлю но немногу поли-
вать. Когда сѣмяна хороши, шо взойдушЪ недѣль
вЪ пять или шесть. Ежели поднимутся онѣ
вершка на два, то должно наполнишь довольное
количество небольшихъ горшковЪ легкою зем-
лею, и поставить ихЪ дни на два вЬ кожевен-
ную кору, дабы земля успѣла еще прежде пере-
садки довольно понагрѣться. Тогда молодыя
произрастѣнія вынуть изЪ горшковЪ и раздѣ-
лить осторожно, чтобы не разодрать кореш-
ковЪ, пересадишь ихЪ по одиначкѣ вЪ особливыя
горшки, и поставить вЪ тѣни до тѣхЪ порЪ,
покамѣсшЪ они довольно поукрѣпягпся. ПошомЪ
поступать сЪ ними такЪ какЪ и сЪ прочими
растнѣніями; токмо наблюдать прилѣжно, что-
бы при поливкѣ ихЪ не перемачивать, а осо-
бливо зимою. Далѣе стараться при пересадкѣ,
чтобы земля облѣпила хорошо коренья;_ибо вЪ
противномЪ случаѣ они не примутся.
Кервель.
К и ларисЪ.
тз
КЕРВЕЛЬ.
Произрастаніе сіе вырастаетъ очень легко
отЪ сѣмянЪ, которыя сѣются на нѣсколько вла-
жной и довольно унавоженной землѣ, лежащей
на открытомъ солнцѣ. Сѣять его не слишкомЬ
часто, то трава сія не только вЪ іпотЪ же годЪ
принесетЬ множество сѣмянЪ годныхъ для по-
сѣва на другое лѣто, но осѣется сверьхЪ того
и сама собою. ЧѣмЪ чаще ее срѣзывать, тѣмЪ
позднѣе она выбѣгаетЪ вЪ стволЪ; когда же
вырастутъ ея стволы и сѣмяна, и начнушЪ кра-
снѣть и чернѣть, пюіда надлежитъ сіи сѣмян-
ные стволы изЪ земхи выдергать вонЪ, свя-
зать в’Ь пучки и повѣсить на вольномЪ воздухѣ,
чтобы исподоволь дозрѣли; когда же высохнутЪ,
то обколачиваются сЪ травы, и бываютЪ го-
дны кЪ посѣву четыре года сЪ ряду. Ежели кто
желастЪ растѣніе сіе имѣть кругомЬ во весь
годЪ, то надобно его сѣять сЪ самаго начала
весны по АвгусгпЪ и Сентябрь чрезЬ каждыя
четыре недѣли. Сѣять его можно по всей грядкѣ,
или мѣлкими бороздками. Пересаживать его
нѣтЪ нужды ; да и присмотра за собою ни ка-
кого не трсбуешЪ, кромѣ того чтобы не давать
ему заростать другими негодными травами, но
стараться оныя всегда прилѣжно выпалывать.
КИПАРИСЪ.
Разводится и размножается сѣмянами, ко-
торыя должно сѣять весною рано вЬ грядку,
здѣланную изЪ теплой, сухой и песчаной зем-
ли, и содержать всегда вЬ чистотѣ. Сѣмяна
сѣются глубоко, и засыпаются на яолвершка
14 Кил аписЪ.
легкою землею. ВЬ сухую и жаркую погоду не
худо ихЪ поливать, только сЬ осторожностію
чтобы не вымаіпь изЪ земли сѣмяна. Когда сѣ-
мянл хороши, то мѣсяца черезЪ два взойдушЪ
изрядно; причсмЪ однакожЪ стараться ихЪ ошЪ
всякой негодной травы выпалывать и вЬс)Х}ю
погоду поливать.
ВЪ сей грядкѣ молодыя проиэрастѣнія дол-
жны сидѣть два года, вЪ которое время довольно
укрѣпятся и поспѣюшЪ кЪ пересадкѣ. Сіи де-
ревцы весьма нѣжны покамѣстЪ еще молоды;
почему должно ихЪ вЬ холодную погоду закры-
вать щитами и рогожами, дабы онѣ не позябли.
Самое лучшее время для ихЪ пересадки Апрѣль,
когда пройдуіпЪ сухіе Мартовскіе вѣтры, и
притомЪ выбирать кЪ тому день нѣсколько сы-
роватой. При пересадкѣ стараться, чтобы ко-
ренья ихЪ были цѣлы, и оставалось бы около
ихЪ по клубку земли; пересаживать ихЪ вЪ та-
кую же землю, какЪ сказано выше, шо есть: вЪ
теплую, песчан}ю, или нѣсколько каменистую,
коіпорую часшымЪ и прилѣжнымЪ полоньемЪ
содержать во всегдашней чистотѣ. Дсревцы
сажать рядами, рядЪ ошЪ ряда четвертей на
пять, а деревцо отЪ деревца на аршинЪ; землю
кЪ кореньямЪ отаптывать плотно, и поливать.
ВЪ семЬ мѣстѣ молодыя дсревцы должны
остагчшься ошЪ трехЪ до четырехъ лѣтЬ ; а
тогда уже пересадишь ихЪ опять вЬ настоящее
для нихЪ назначенное мѣсто, наблюдая при-
томъ все шо, что было сказано выше. Естьли
же должны они остаться вЬ семЪ мѣстѣ, то
нѣкоторыя изЪ нихЪ повыдергавъ пересадить
вЪ другое, дабы оставила не были шакЪ часшы,
Кипарисѣ. Кленѣ. Клопы. і5
и не могли переплесшися кореньями; ибо ки-
парисныя деревья пускаютЪ коренья свои по
саюронамЪ весьма далеко.
КЛЕВЕРЪ, см: Д Я ТЛО ЗИНА
КЛЕНЪ.
Дерево сіе разводимо быть можеіпЪ много-
различнымъ образомЪ, какЪ наприм: посѣвомЪ
сѣмянЪ, отрываніемъ и ошсаживаніемЪ моло-
дыхъ отраслей, и самыми иногда отводками и
черенками.
Для заведенія его отЪ сѣмянЪ, должно ихЪ
сѣять тоіпЪ часЪ, какЪ скоро онѣ созрѣли, по-
крыть милкою землею на полвершка, и такЪ
оставить вЪ зиму; будущею всснею примутся
онѣ изрядно, и выбѣгутЬ около полуаршина; вЪ
слѣдующую осень можно нѣкоторыя изЪ нихЪ
вынувЪ разсадить на нарочно вдѣланныя грядки,
разстояніемъ другЪ ошЪ друга на аршинЪ; вЪ
семЪ мѣстѣ должны онѣ уже стоять года три
или четыре, вЪ которое время выростушЪ
столько, чшо будушЪ уже готовы кЪ пересадкѣ
по своимЪ мѣстамЪ.
Когда сѣмяна сего дерева пробудутъ не вЪ
землѣ до будущей весны , то всходятЪ весьма
рѣдко, и по большой части со всѣмЪ не прини-
маются. Почему и должно непремѣнно сѣяшь
ихЪ какЪ скоро онѣ поспѣютЪ, или по крайней
мѣрѣ положишь на зиму вЪ песокЪ, чтобы онѣ
не потеряли своей растительной силы.
КЛОПЫ ЗЕМЛЯНЫЕ.
Сіи небольшіе насѣкомне причиняютЪ вредЪ
всякимЪ росшкамЪ, и сЪѣдаюшЪ молодое сѣяніе.
іб Клопы. Колокольчики.
Для истребленія ихЪ и удаленія отЪ того мѣ-
ста, гдѣ они заведутся, взять § или іо капель
ворваннаго сала, и столькоже капель воды; смѣ-
шавши попрыскать кругомЪ расшѣніе; ошЪ чего
клопы удалятся и не возвратятся уже болѣе.
Или: варить двѣ горсти лисшьевЪ сЬ зеле-
ныхъ грецкихЪ орѣховЪ вЪ водѣ около получала
и симЪ отваромЪ мазать тѣ мѣста, гдѣ заве-
лись сіи насѣкомыя.
Или: мазать жидко разведенною на квасцо-
вой водѣ свѣжею извѣстью.
КЛУБНИКА.
Сіе плодоносное произрастѣніе какЪ ли-
стомъ своимЪ, такЪ и плодомЪ весьма сход-
ствустЪ сЪ земляникою. Разведеніе оной и при-
смотрЪ ничѣмЪ не разнится ошЪ земляники;
по чему и см: ЗЕМЛЯНИКА.
КОЖА ШАРОХОВАТАЯ.
О лѣченіи сей болѣзни довольно ясно ска-
зано вЪ описаніи древесныхЪ болѣзней, почему
исм: БОЛѢЗНИ ДРЕВЕСНЫЯ.
КОКОРИКЪ см: ПЕЧАТЬ СОЛОМОНОВА.
КОЛОКОЛЬЧИКИ, или ОРЛИКИ.
Сіе цвѣтущее произрастѣніе размножается
по большой части раздираніемЪ кореньевЪ, ко-
торое должно производишь осенью рано, дабы
посаженное могло еще до зимнихЪ морозовъ по-
рядочно укорениться.
Размножаются также цвѣты сіи и отвод-
ками; и сіе средство есть наискорѣйшее и
Колокольчики. 17
болѣе прочихЪ вЪ употребленіи. ОднакожЪ тѣ
растѣнія, которыя произошли ошЪ сѣмянЪ, бы-
ваютъ всегда гораздо крѣпче и прочнѣе, и про-
изводятъ толстѣйшей стволЪ и множайшіе
цвѣты. Для полученія хорошихъ сѣмянЪ, дол-
жно нѣкоторые стебли вырвавЪ посадишь вЪ
ящикЪ вЬ шепломЪ мѣстѣ подлѣ стѣны. Есгпьли
зима случится на шо время чрезвычайно хо-
лодна, то надлежитъ ихЪ накрывать окончи-
нами или рогожами , дабы они ошЪ мороза не
повредились. ЛѣшомЪ же, когда цвѣты ра-
спустятся совершенно, то должно ихЪ беречь
ошЪ большихъ и сильныхъ дождей.
По полученіи сѣмянЪ должно ихЪ сѣять
осенью вЪ горшки, или небольшіе ящики вЪ лег-
кую и не очень навозную землю, и держать на
открытомъ воздухѣ, кромѣ дождливой и холод-
ной погоды, вЪ которое время ставить ихЪ
подЪ стекла вЪ теплое мѣсто. ВЪ умѣренную
погоду можно окончины открывать и давать имЪ
свѣжей воздухЪ. Будучи содержаны такимЪ обра-
зомЪ поднимутся они весною довольно высоко;
и тогда должно уже ихЪ вынувши изЪ подЪ
стеколЪ поставишь вЪ такое мѣсто, гдѣ бы
освѣщало ихЪ только одно утреннее солнце.
ЛѣшомЪ должно ихЪ очищать и выпалывать
отЪ всякой негодной травы, и вЪ случаѣ сухой
погоды прилѣжно поливать; однакожЪ наблю-
дать пришомЪ и то, чтобы не подмочить ко-
реньевЪ, ибо они отЬ того загниваютъ. ВЪ
Сентябрѣ начнутъ сЪ нихЪ опадать листья; и
вЪ сіе время должны они быть пересажены вЪ
порядочныя для нихЪ приготовленныя грядки сЪ
легкою, песчаною и нѣсколько сЪ навозомЪ пере-
Ч астъ II. Б
і8 Колололъчики. Копулировка.
мѣшанною землею, которыя никакЪ не должно
дѣлать на сыромЪ и мокромЪ мѣстѣ. При пере-
садкѣ стараться не поломать корешковЪ, кото-
рые весьма нѣжны и ломки. Сажать ихЪ вЪ землю
гораздо глубже, и предохранять какЪ отЪ жара
солнечнаго, такЪ и огпЪ великой мокроты.
КОЛЬ-РАБІЯ см: КАПуСТА.
КОПУЛИРОВКА.
Копулировка есть родЪ прививанія, и про-
изводится слѣдющимЪ образомЪ: здѣлашь ош-
рѣзЪ пня нѣсколько накось сЪ низу вЪ верьхЪ;
потомЪ сыскать сучокЪ или отрасль, которой
бы былЪ со пнемЪ одинакой толстоты, при-
рѣзать оной ко пню такЪ плотно, чтобы не
видно было приставки, учиня сіе, пень сЪ суч-
комЪ недѣли вЪ три такЪ сроспіеіпся, что и
узнать будетЪ не можно, гдѣ было срѣзано;
послѣ чего оіпнявЪ прочь обвязку, замазать то
мѣсто немного варомЪ.
Копулировка производится еще инымЪ слѣ-
дующимъ образомЪ: срѣзать пень такЪ, какЪ то
дѣлаютЬ обыкновенно для прививанія; потомЪ
зарѣзавЪ на пнѣ пальца на гари отЪ края прямую
зарубку до самаго сердца, и сверьху запустя но-
жикЪ отколоть жеребейкомЪ, огпЪ сего здѣлаега-
ся ступень подобно какЪ у лѣстницы. ПотомЪ
сыскавЪ сукЪ равной со пнемЪ толстоты, зарѣ-
завЬ оной такимЪ же образомЪ какЪ и пень, со-
ставить вмѣстѣ, и завязавЪ крѣпкимЪ мочаломЪ
замазать варомЪ, чтобы не проходилЪ воздухЪ.
Производится еще копулировка на подобіе
тріугольника, вЪ случаѣ ежели случится боль-
Колукмровка. Коренъ. ір
шой дикой пень, кЬ которому привить неудобно,
за шѣмЪ что не можно прибрать такого тол-
стаго сука, какЪ пень, а тріугольникЪ можно.
ВЪшакоиЪ случаѣ срѣзываются сЪ верьху сучья
такЪ, чшобЪ осталась на суку только одна
верхушка, или кронка. На нижнемЪ концѣ сука
вырѣзать тріугольникЪ, прошивЪ котораго и
на пнѣ вЪ краю вырѣзать такой же тріуголь-
никЪ-, потомЪ вставишь приготовленной сукЪ
вЪ іпотЪ тріугольникЪ плотно, завязать мо-
чаломЪ, и замазать варомЪ.
КОПЫТЧАТОЙ ОТРѢЗОКЪ, см: ПРИВИВАНІЕ
ВЪ РАСЧЕПЪ.
КОРЕНЬ.
СимЪ имянемЪ называются части всѣхЪ ра-
стѣній, находящіяся вЪ землѣ. Корень раз-
дѣляется на многія вѣтви называемыя отрост-
ками; а сіи отпускаютъ жилки, коими тянется
изЪ земли сокЪ, и кои имянуются волоски. Глав-
ный корень растущій равно со стебломЪ наруж-
нымъ называется Маточный коренъ. ПодЪ имя-
немЪ кореньевЪ разумѣются и всѣ употрс бляемыя
человѣками и скотами вЪ пищу земляныя части
травЪ дикихЪ и огородныхъ, какЪ на прим: рѣпа,
рѣдька, свекла, морковь, лукЪ и проч. Всѣ ко-
ренья увеличиваются ошЪ доброты земли и обра-
ботыванія оной. Коренья оюродныя требуютЪ
всѣ земли жирной и мягко перепаханной.
ВЪ разсужденіи своего вида, коренья раздѣ-
ляются. на многія роды, изЪ которыхЪ главнѣй-
шія суннь слѣдующія:
іо Коренъ.
Коренъ косматый или волокнистый состо-
итъ почти вссь изЪ небольшихъ волосковЬ или
волоконЪ, какЬ на прим: у большой части шравЪ,
полевыхЪ гвоздикЬ и ироч.
Мясистый коренъ состоитъ изЪ одинакаго
мясистаго существа, и бываешь видомЬ но боль-
шой части круглой, какЪ на прим: рѣпа, брюква
и прочая.
Лу ковочный коренъ состоитъ иногда изЪ
многикЬ головокЪ, заключай щихЬ вЪ себѣ одна
другую, какЪ на прим: тюлпаны и проч: или изЪ
многихЪ головокЪ лежащихЬ другЪ близь друга
какЪ на прим: лилеи, царскіе вѣнцы и ироч.
Перваго рода корень называется толстокожей, а
послѣдняго чешуйчетой.
Коренъ лапчатой видомЪ подобенъ рукѣ,
раздѣленной на многіе пальцы, какЪ на прим:
орхисЪ и ироч.
КлуеГчатой коренъ состоитъ изЪ нѣсколь-
кихЪ клубков'Ь, какЪ на прим : анемонЪ и проч.
Зерноватой коренъ подобенъ клубчатому,
только пришомЪ сЪ небольшими жилками, имѣю-
щими сходствіе сЪ нѣсколькими собранными
вмѣстѣ зернами.
Шиловатой коренъ идетЪ вЪ землю глубоко
и прямо, а притомъ имясисшЪ, какЪ на прим:
рѣдька, морковь, петрушка и проч.
21
Крапива. КресЪ.
КОРИНКА, см: ВИНОГРАДЪ.
КОРОС1А, см: БОЛЬЗНИ ДРЕВЕСНЫЯ.
КРАПИВА.
РастетЪ вездѣ вЪ великомЪ множествѣ,
такЪ чшо наконецъ распространивши по всюду
свои коренья, заглуніаегпЪ собою прочія растѣ-
нія; по чему и стараются ее вездѣ искоренять
сколько возможно. Ее находятся многіе различ-
ные роды, изЪ кошорыхЪ одинЪ принадлежитъ
кЪ повареннымЪ расіпѣніямЪ, и разводится сѣ-
мянами, сѣемыми вЬ Маршѣ вЪ яіцикахЪ или ра-
батку. Когда она нѣсколько укрѣпится, то
требуетЪ для себя уже пространнѣйшаго мѣ-
ста; почему и пересаживается на просторЪ вЪ
особливое мѣсто, гдѣ начинаетъ цвѣсти вЪ
Іюлѣ, а сѣмяна поспѣваюшЪ осенью, которыя
вывалившись обсѣваются сами собою, и никогда
уже вЪ шомЪ мѣстѣ не переведутся.
КРЕСЪ.
Сей весною весьма здорой салатЪ можстЪ
ростъ на всякой землѣ, и долженъ сѣем'Ъ быть
часто, и всегда рядами или бороздками; по по-
сѣвѣ земля убивается лопаткою, дабы здѣлалась
колико можно глаже. На свободномъ воздухѣ
сѣется онЪ вЪ Апрѣлѣ, и сей сѣвЪ чрезЪ нѣсколько
дней повторяется до тѣхЪ порЪ, покуда сей
салатЪ будешЪ надобенЪ для употребленія.
Ежели же кпю желаетЪ его имѣть вЪзпму, шо
сѣется онЪ вЪ ящикѣ наполненномъ землею, вЪ
теплой комнатѣ, и прилѣжно поливается, покуда
22 КресЪ. Кроны.
сѣмена пустятЪ росгпы, что обыкновенно бы-
ваетъ чрезЬ три дни; потомЬ выносится ящнкЪ
вЪ такое мѣсто, гдѣ бы было похолоднѣе; или
естьли погода хорошая, и солнечное сіяніе, и
не сЬ лишкомЪ холодно, то и на свободной воз-
духЪ, а на ночь вносится опять вЬ тепло. Сѣ-
мяна сего произрастѣнія собирать не трудно;
ибо они не высыпаются, и бываютЬ всхожими
года три. ПередЬ посѣвомЪ мочишь ихЪ не дол-
жно; ибо отЪ воды слипаются они вмѣстѣ и
дѣлаются для посѣва негодными. Для самой же
скорости можно сѣять сіе произрастѣніе и на
самыхЪ смоченныхЪ и поливаемыхъ войлокахЪ.
КРЕСЪ ИНДѢЙСКОЙ, см: НАСТУРЦІИ.
КРОНЫ.
Сіи цвѣты размножаются во первыхЪ сѣ-
мянами, которыя созрѣваютъ вЪ Іюнѣ. Сіи сѣ-
мяна сѣются вЪ мѣсяцѣ Іюлѣ на грядкѣ вЪ доб-
рую землю, и прилѣжно выпалываются. На сей
грядкѣ растутЪ они два года, и вЪ сіе время
выросшаюшЪ небольшія луковочки; тогда выка-
пываются онѣ изЪземли, и черезЪ два дни раз-
саживаются на другую грядку, здѣланную изЪ
земли хорошей, одна луковочка ошЪ другой раз-
стояніемъ вершка на полтора, а глубиною вершка
на два сЪ половиною. ВЪ послѣдующіе за шѣмЪ
оба года поступается сЪ ними такимЪ же обра-
зомЪ, и продолжается такЪ до тѣхЪ порЪ, покуда
онЬ произведутъ цвѣты, что воспослѣдуетъ не
скоро; ибо нѣкоторыя луковочки придутЬ сЪ
цвѣшомЪ не прежде какЪ вЪ девятой годЪ.
Кроны. 23
Второй родЪ размноженія производится
огпсаживаИі'емЪ отЪ сгпарыхЪ молодыхЪ луко-
вицЪ. Когда стволЪ сЪ листьями пожелтѣетъ
и завянетЪ, что обыкновенно бываегпЬ вЪ исхо-
дѣ Іюля; тогда вынимаются онѣ изЪ земли; по
выкопаніи кладутся большія и мѣлкія луковицы
до посадки вновь вЪ землю гдѣ нибудь вЪ домѣ
вЪ тѣнистое мѣсто непокрытыми, или вЪ та-
ковомЪ же мѣстѣ вЪ сухой песокЪ. ВЪ Авгу-
стѣ должно сіи выкопанныя луковицы садить
опять вЪ землю. Для сего дѣлаются посре ди
рабатки ямочки, глубиною вертка три, и сажа-
ются большія, и только тѣ луковицы, которыя
были уже сЪ цвѣтомЪ, такимЪ образомЪ чтобы
пришлись стволомЪ кЪ верьху, и покрываются
землею. Молодыя же луковицы, которыя еще
мѣлки, сажаются на особую грядку, разстоя-
ніемъ одна отЪ другой на пядень, на которыхЪ
мѣстахЪ и оставляются до тѣхЪ порЪ, покуда
станутЪ цвѣсть. На противЪ того тѣ изЪ нихЪ,
которыя такЪ велики, что можно ожидать
ошЪ нихЪ цвѣта, сажаются прямо на рабатку.
Таковое вырываніе, сушеніе и пересаживаніе ста-
рыхъ луковицЪ должно быть производимо чрезЪ
каждые три года; а ежели пересаживать ихЪ
чаще, или всякой годЪ, то воспрепятсшвуегпся
совершенству цвѣшовЪ и ихЪ размноженію. Ко-
гда же примѣтишся, что которая луковица за-
гніетЪ, что познается потому, когда стволЪ
или листья получашЪ темной и желтоватой
колерЬ; вЪ такомЪ случаѣ она выкапывается
вонЪ, очищается изЪ нее вся гниль, посыпает-
ся то мѣсто золою, просушивается нѣсколько
дней, и сажается опять вЬ землю. Естьли же
24 Кроны. Кроты.
гниль случится піакЪ велика, чшо выгні'етЪ уже
цѣлая ямка, то сперьва вычищается порядоч-
нымъ образомЪ вся гниль, а потомЪ замазывает-
ся ямка и наполняется глиною, сЪ чемЬ она и
заросіпаетЪ.
Землѣ для сажанія луковицЪ надлежитъ
быть нетощей, а нѣсколько тучной. Естьли
же случится земля тощая, то должно вЪ ихЪ
ямки класть по нѣскольку овечьяго или ко-
ровьяго навоза, и сей навозЪ покрывать нѣ-
сколько смѣшанною сЪ мѣлкимЪ пескомЪ землею,
и на сію землю садить уже луковицы.
КРОТЫ..
Средства истреблять вЪ садахЪ кротовЪ.
і) Разварить вЪ уксусѣ гороху, чтобы онЪ
здѣлался гораздо мягче; потомЪ положишь его
вЪ плоскую кадочку; или каменную плошку;
оной закопать вЪ шомЪ мѣстѣ, гдѣ у кротовЪ
по большой части бываетЪ рыта кучками земля;
сверьху накрыть дерномЪ сЪ перекладками,
чтобы земля вЪ горохЪ не валилась.
2) Взять полфунша оленьяго сала, и столь-
ко же сахарнаго корня; высуша оной растолочь
мѣлко на подобіе муки и смѣшать сЪ помяну-
тымъ саломЪ; потомЪ разрѣзать на двое мор-
ковь и намазать вЪ здѣланныхЪ внутри оной
жолобкахЪ помянутою смѣсью. СыскавЪ крото-
вые норы неподалеку закопаннаго гороху здѣ-
лашь вЪ одномЪ мѣстѣ дыры, вЪ которыя вло-
жить намазанную морковь, и закрыть бережно,
чтобы морковь не засыпалася землею.
Кроты 25
Дѣйствіе гороха такое, что кроты на за-
пахЪ гороховой и уксусной збираюшся, и онаго
наѣвшись или нализавшись бѣсятся, выбѣгаюіпЪ
изо норЪ для воздуху; шакЪ чшо ихЪ можно
почти ловить или бишь руками.
3) Взять мышьяку, смѣшать оной сЪ са-
харомЬ, и персмѣшавЬ сЪ оленьимЬ саломЬ вы-
мазать морковь, и здѣлать, какЪ обЪявлено
выше; іпо всѣ тѣ кроты, кои онаго поѣдяшЪ, или
полижутЪ, помругпЪ непремѣнно.
4) Взять дюжину грѣцкихЪ орѣховЪ, и по-
варивЪ часа два вЪ нѣкогпором'Ь количествѣ що-
лока, расколоть и класть вЪ кротовыя норы,
разрывая оныя и полагая по орѣху по обѣимЪ
сшоронамЪ.
5) Насовать вЪ кротовыя норы травы кшн-
нецу: то они отЪ того или помру шЪ, или
выбѣгутЪ вЪ другое мѣсто.
6) Вкапывать вЪ землю большіе и внутри
вымуравленные горшки, имѣющіе верхнее ошвер-
сшвіе уже, а средину ширѣ, а притомЪ нарочи-
тую глубину. Сіи горшки вкапывать шакЬ,
чтобы верхнія края оныхЪ были вершка на два
или на три ниже поверхности земли; по уста-
новленіи покрывать ихЪ деревомъ или землею.
Сіе служишЪ кротамЪ великою приманкою; и
сіи животныя вползя вЪ горшокЪ ни какЪ уже
изЪ него выдраться не могутЪ.
7) Взять зеленыхЪ конопляныхъ сѣмянЪ, кои
воткнуть вЪ норы глубиною аршина на пол-
тора или на аршинЪ, а потомЪ засыпать зем-
лею. КакЪ конопли совсѣмЪ сгніютЪ, то здѣ-
лается тогда такая вонь, что кроты или дол-
жны умереть, или убѣжать прочь.
Крушина.
круши НА.
Кустарникъ сей растеглЪ вездѣ вЪ тѣни-
стыхъ и сырыхЪ мѣстахъ. Коренья у него су-
коватыя, разширяются далече и производятъ
вЪ великомЪ множествѣ свои длинныя и прямыя
прутья, выростающія сЪ великою скоростію.
Размножается самЪ собою огпЪ выпадающихъ
сѣмянЪ, а особливо вЪ хорошей сырой и рыхлой
землѣ. А впрочемъ не трудно его производить
и ошЪ сѣмянЪ, которыя сѣются тогда, какЪ скоро
поспѣютЪ. СимЪ образомЪ посѣянныя осенью,
всходяіпЪ вЪ послѣдующую весну; а ежели дашь
сѣмянамЪ пролежать до весны, то не прежде онѣ
взойдутЪ какЪ черезЪ годЪ. Когда же онѣ взой-
дутЪ, гпо надлежитъ во все лѣто до самой осени
прилѣжно ихЪ полоть, и осенью разсадить на
грядки прямыми рядами, на аршинЪ одинЪ рядЪ
отЪ другаго, а деревцо оіпЪ деревца на полар-
шина. Просидя тутЪ два года могутЪ уже они
быть разсажены по тѣмЪ мѣсіпамЪ, гдѣ имЪ
роешь на всегда. Можно также сей кустарникъ
размножать отводками и черенками, однако вос-
питанной огпЪ сѣмянЪ бываетЪ наилучшій.
Поелику прутья и вѣтви сего кустарника
гибки, и прикасаяся кЪ землѣ пускаютЪ скоро
коренья; то весьма не худо употреблять кру-
шину вмѣстѣ сЪ прочими деревьями при сажа-
ніи живыхЪ оградЪ; однако вЪ такомЪ случаѣ
для полученія ошЪ нее желаемой пользы, на-
длежитъ помогать природѣ искусшвомЪ.
27
Крыжовникѣ
КРЫЖОВНИКЪ.
Кустарникѣ сей бываетЪ различныхъ ро-
довЪ: зеленой, красной, желтой и голой. Раз-
множается весьма легко черенками, которыя
должно сажать огпЪ начала Сентября до поло-
вины Октября вЪ свѣжую землю рядами, другЪ
оіпЬ друга на поларшина; или на грядках’Ь, ко-
торыя весною должно прилѣжно отЪ всякой по-
сторонней травы выпалывать, и вЪ сухую по-
году поливать. На грядкахЪ можно оставишь
его года два, и между тѣмЬ обрѣзывать по на-
значаемому для кусшьевЪ виду.
НотойЬ пересадишь его уже вЪ настоящее
мѣсто; ибо чѣмЪ моложе его пересаживаютъ,
тѣмЪ лучше. Лучшее время для пересадки есть
то, когда начнутъ блекнуть листья, дабы онЪ
могЪ еще укоренишься до зимней стужи, и тѣмЪ
избѣжать гпого, чтобы вЪ вешніе морозы не
позябнуть.
Самой лучшей способъ сажденія сего ку-
старника состоитъ вЪ гпомЬ, чтобы сажать
его невысокою шпалеркою; ибо будучи посаженЪ
шакимЪ образомЪ, занимаетъ онЪ вЪ саду го-
раздо меньше мѣста, и плоды приноситъ круп-
нѣе. Садить его кусшЪ отЪ куста аршина на че-
тыре, дабы могЪ онЪ вѣтви свои распространять
горизонтальнно; чшо гораздо лучше способ-
ствуетъ ему кЬ принесенію крупнѣйшаго плода.
Сажаемые кЪ сшѣнамЪ и около заборовЪ
должны имѣть такое же разстояніе. Когда сто-
ятъ кустья кЪ стѣнѣ юговосточной, то поспѣ-
ваютъ ягоды недѣлями двумя или тремя ранѣе
тѣхЪ, которые сшояшЪ на открытомъ мѣстѣ.
з8 Крыжовникъ. Крысы.
Кустарникъ сей всходипіЪ и принимается
на всякомЪ грунтѣ, на открытомъ мѣстѣ и вЪ
тѣни. ОднакожЪ плодЪ бываетъ гораздо вку-
снѣе на томЪ, которой сидитЪ на открытомъ
мѣстѣ, вЪ землѣ тучной и иловатой.
Крыжовникъ заготовлять вЪ лрокЪ.
Обрывать его не допуская до того, чтобы
онЪ созрѣлЪ совершенно; и время кЪ тому вы-
бирать самое сухое и погоду ясн,ую. По нарваніи
ни мало не медля положить вЪ самыя сухія и
такія бутылки, которыя были бы не сЪ лиш-
комЪ долги, а коротки. Сіи бутылки закупо-
ривать шотчасЪ какЪ можно крѣпче, и сверьхЪ
пробки обвязывать размоченнымъ пузыремЪ, да-
бы не могЪ никакЪ вЪ бутылку проходить воз-
духЪ и сырость. Всѣ сіи бутылки постановить
спсрьва вЬ просторной мѣдной котелЪ, и вЪ
оной налить столько воды, чтобЪ оная до-
ставала бутылкамЪ по самыя горлы. ПотомЪ
воду сію взваривать малымЪ огнемЪ до гпѣхЪ
порЪ, покуда она однажды вскипитЪ. Послѣ
сего снять котелЪ сЪ огня, и бутыл^камЪ вЪ
водѣ дать исподоволь простынуть. ПотомЪ
вынувши ихЪ поставить вЪ какую нибудь ком-
нату, гдѣ и оставить на цѣлыя сутки, чтобы
остыли совершенно. По учиненіи сего отнести
вЪ погребЪ и засыпать свѣжимЪ псскомЪ, гдѣ и
оставить до употребленія.
К Р ы с ы.
Средства для истребленія крысЪ.
Взять самое чистое стекло, истолочь его
вЪ самой мѣлкой порошокъ, примѣшать туда
Крысы. Кукуруза. 29
немного пшеничной муки, мѣсишь на молокѣ или
меду подобно шесту, сдѣлать изЪ того каты-
шки величиною сЪ горошину; класть на шо мѣ-
сто, гдѣ показались крысы, которыя ѣдяшЪ тѣ
катышки охотно, и очень скоро отЬ нихЬ
умираютЪ.
Поваренныя растѣнія можно сохранять зи-
мою опГЬ мышей слѣдующимъ образомЪ: собрать
буковой золы, высуша оную просѣять ситомЪ,
и перемѣшать сЪ третію частію толченой го-
рючей сѣры; все оное псремѣшавЪ сЪ тою зем-
лею, на которой будутЪ лежать поваренныя
коренья или растѣнія, осыпать ею оныя.
Та же смѣшанная зола полезна и для де-
ревьевъ, когда оною ихЪ осыпать шириною
на аршинЪ ошЪ дерева; но прежде надлежитъ
землю около дерева вскопать и выбрать изЪ нее
всякую негодную траву и коренья, а погпомЪ
уже такую рыхлую землю осыпать показанною
золою.
КУКУРУЗА, или ТУРЕЦКАЯ ПШЕНИЧКА.
Для сѣянія сего произрастѣнія вспахивается
вЪ саду весною и выравнивается цѣлая куртина
или уголЪ, пошомЪ сѣмяна сажаются по шнуру
кучками сѣмячка потри или по четыре, а кучка
отЪ кучки на аршинЪ, вЪ приготовленныя на-
передЪ ямочки, и засыпаются землею почти на
вершокЪ. ПотомЪ стараться выпалывать чаще
всякую негодную траву: когда же выбѣжишЪ
стволЪ, то пригресть кЪ нему со сторонЪ зе-
млю кучкою, и частымЪ поливаніемъ содержать
корень во всегдашней сырости. Когда сѣмя
30 Лукуруза. ЛабиринтЪ.
созрѣетЪ, гпо стволЪ отрѣзывается по самую
землю, и высуша его на солнцѣ вышраСаюшЪ
изЪ него зерны.
КУСТАРНИКЪ.
Кустарникѣ называется родЪ деревьевъ,
которыя росгпутЪ изЪ корня не особливымЪ
стволомЬ, но прямо огпЪ корня выпускаютъ мно-
го вѣтвей. Таковыя суть: ивнякЪ, смородины,
крыжовникЪ, розы, и пр.
Л
ЛАБИРИНТЪ.
СимЪ имянемЪ называется часть сада, со-
стоящая изЪ гульбища наполненнаго многими
кривыми, извитыми и перепутанными между
собою дорогами. Сіе гуляніе дѣлается обыкно-
венно сЪ тѣми мыслями, чтобы гуляющему не
можно было безЪ великой трудности дойти
до средины, а дошедши до оной нельзя выбыло
скоро выіпши вонЪ, не запутавшись нѣсколько
разЬ вЪ различныхъ онаго ходахЪ.
ВЪ разсужденіи разположенія лабиринта по-
чти никакЪ не возможно изобразить іпого ясно
словами; только тотЪ почитается лучшимъ,
вЪ кошоромЪ обманчивыхъ дорогЪ и закоулковЪ
находится больше.
Лабиринты дѣлаются двухЪ родовЪ: оди-
накой разсаживается вЪ одинЪ рядЪ терновни-
комъ, или какимЪ нибудь другимЪ частымЪ
кустарникомъ, или ежели позволить мѣсто, то
ЛабиринтЪ. Лавенделъ. 31
сажается терновникомъ вЪ два ряда, между ко-
ими наполняется сколько можно чаще всякимЪ
кустарникомъ. Или двойной, которой сажается
ряда вЪ два или три разными деревьями, вЪ
срединѣ коихЪ засаживается сплошЪ кустар-
никомъ.
ЛАВЕНДЕЛЬ.
Произрастѣніе сіе размножается черенками.
Лучшее время срѣзывать ихЪ вЪ Маршѣ. Сажа-
ются они вЪ тѣни, и покрываются щитами
или рогожами по тѣхЪ порЪ, покамѣсш'Ь доволь-
но укоренятся; а потомЪ уже высаживаются
на солнце или туда, гдѣ имЪ навсегда сидѣть
должно. Сіе растѣніе сидишЪ и продолжается
гораздо долѣе вЪ грунтѣ сухом'Ь, песчаномЪ или
нѣсколько каменистомъ, вЪ которомЪ лучше мо-
жетЪ выдерживать зимнюю стужу; но не смо-
тря на шо ростетЪ лѣшомЪ скорѣе вЪ землѣ
жирной, легкой и сыроватой; только зимою вЪ
такихЪ мѣстахЪ по большой части пропадаетЪ.
Прежде сего сажали лавендель вЪ рабатки
для украшенія садовЪ; но нынѣ то уже вышло
изЪ употребленія; потому что онЪ роспіетЪ
гораздо больше, нежели сколько надобно, и при
частой стрижкѣ вЪ сухую погоду вЪ нихЪ про-
падаетъ, также гибнетЪ и отЪ зимнихЪ моро-
зовЬ. А сверьхЪ того вынимаетЪ изЪ земли весь-
ма много сока, такЪ что отнимаетъ оной и
у прочихЪ близь его сидящихЪ растѣній.
32 Лавровое дерево.
ЛАВРОВОЕ ДЕРЕВО.
Сіе дерево принадлежитъ кЪ оранжерей-
нымъ деревьямъ, и разводится обыкновенно по
большой части отводками. Но лучшее средство
для полученія хорошихъ произрастѣній состо-
итъ вЬ гпомЪ, чтобы разводить его сѣмянами
изЪ ягодЪ, ежели только ихЪ достать будетЪ
можно. Ибо деревья произшедшія ошЪ сѣмянЬ
бываюшЪ всегда больше, и не производятъ ошЪ
корня ни какихЬ вѣтвей; по чему и могутЪ во-
спитываться одноствольными. Лучше всего сѣ-
яшь ягоды вЬ горшки, которыя ставишь вЪ умѣ-
ренной парникЪ. ЧрезЪ сіе раешѣніе взойдешЪ
гораздо скорѣе, и успѣетЪ дозимнихЪ морозовЪ
довольно укрѣпиться. ОднакожЪ должно наблю-
дать шо, чтобы его излишнимЪ жаромЪ не при-
печь; почему вЪ началѣ Іюня и пріучать уже
ихЬ кЪ свободному воздуху, вЪ которомЪ и оста-
вишь до самой осени. А тогда поставишь вЪ
обыкновенную теплицу, дабы предохранить
ошЪ стужи; однако же во время умѣренной и
теплой погоды давать имЪ чистой воздухЪ.
ПокамѣсшЬ они еще очень молоды, шо всякой
холодЪ для нихЪ весьма вреденЪ. ВЪ слѣдующую
весну тѣ растѣнія, которыя на свободномъ воз-
духѣ вЬ ростѣ ошЪ другихЪ остаются, пере-
садить однихЪ вЬ особливыя горшки; прочія же
оставишь росши шакЪ какЪ посажены до двухЪ
лѣшЬ; а потомЪ уже пересадить вЪ тѣ горшки,
вЪ кошорыхЪ имЪ сидѣть на всегда. Смотрѣнія
за собою гпребуюшЪ точно такого же, какЪ и
всѣ оранжерейныя деревья.
ЛандышЪ. ЛалуіинмкЪ. 33
ЛАКфіОЛИ см: фіОЛИ.
ЛАНДЫШЪ, или МАНСКІЕ ЦВѢТЫ.
Растнѣніе сіе шребуетЪ хорошаго песчанаго
грунта, и тѣнистаго положенія. Размножается
раздѣленіемъ кореньевЪ, которое должно произ-
водить осенью. Разсаживать ихЪ надлежитъ
разстояніемъ одинЪ оіп’Ь другаго на поларшина,
дабы коренья имѣли довольно мѣста распростра-
няться. При хорошемъ грунтѣ и удобномЪ для
нихЪ положеніи размножаются они вЪ одинЪ годЪ
вЪ довольномъ количествѣ. Когда же посажены бу-
дутЪ вЪ жирную землю, то хотя размножаются
и нарочито,однакожЪ цвѣшовЪ приносятъ мало.
Присмотра за собою инаго не шребуюшЪ,
кромѣ того чтобы ихЪ чаще полоть, очищать
ошЪ всякой негодной травы, и черезЪ три года
раздѣлять и пересаживать. ВЪ противномъ же
случаѣ переплетутся они кореньями, и будутЪ
производишь цвѣты весьма малы и дурны.
Л А П у Ш Н И К Ъ.
КакЪ сіе расшѣніе вЪ садахЪ ни когда не
разводится, и считается за негодную и безпо-
лезную траву, то нѣтЪ нужды и дѣлать о ней
здѣсь дальняго изЪясненія. Между тѣмЪ не ху-
до знать сіе, что лапушникЪ имѣетЪ коренья
только двулѣтнія; потому что весьма легко
можетЪ быть искорененъ безЪ всякаго труда,
и гораздо скорѣе тѣхЪ расшѣній, которыя имѣ-
ютъ всегдашнія коренья. Ежели траву сію об-
рѣзывать прежде нежели завяжутся сѣмяна, то
вЪ два или три года совсѣмъ ошЪ нее можно
освободишься и ее истребить совершенно.
Ч астъ II.
Б
34 ЛатукЪ.
Л А Т у К Ъ.
Ранніе сего рода салагпы могутЪ быть сѣ-
яны очень рано и вЪ парникахЪ; а когда подра-
стушЪ, то пересаживаются вЪ саду вЪ теплое
мѣсто на влажную и сырую землю, разстояніемъ
не ближе другЪ кЪ другу какЪ на поларшина,
закрываются отЪ жара солнечнаго и поливаются
прилѣжно. Сажается онЪ иногда вЪ небольшія
ямки, подобно бѣлой капустѣ; а какЪ подро-
сіпегпЪ и поднимется отЪ земли, то склады-
вается короткимъ навозомЪ, а потомЪ огре-
бается также какЪ и капуста; ошЪ чего кочни
его не только будутЪ больше, но и долѣе про-
длятся.
Поздніе латуки могутЪ быть сѣяны вЪ
парникахЪ, или подлѣ какой нибудь каменной
или деревянной стѣны на грядкѣ, и вЪ шакомЪ
мѣстѣ, гдѣ бы могли пользоваться полуденнымъ
солнцемЪ, и отЪ севѣрныхЪ вѣгпровЪ быть при-
крыты. Каждой родЪ замѣчается особливою
палочкою, дабы знать, какой гдѣ посѣянЪ; и
чтобы можно было по нихЪ разбирать ихЪ и
при пересадкѣ. СимЪ образомЪ сѣются они вес-
ною, какЪ скоро дозволитЪ погода, в'Ь перьвой
половинѣ мѣсяца; а какЪ повыростутЪ, то раз-
саживаются вЪ добрую, тучную и влажную землю
на пространномъ и такомЪ мѣстѣ , гдѣбы мо-
гли свободно пользоваться солнцемЪ и возду-
хомъ. Разсаживать ихЪ должно порядочнымъ
образомЪ по шнуру, и не ближе другЪ отЪ дру-
га какЪ на поларшина.
Кочанные латуки всегда хорошо разсажи-
вать послѣ дождя, и покуда небо еще пасмур-
Л атукЪ. 35
но и земля сыра, а воздухЪ холодноватЪ; вЪ
такое время нѣшЪ нужды его долго покрывать
и поливать; естьли же иногда такЪ точно при-
наровить не можно, іпо не надобно уже скучать
покрываніемъ онаго и поливкою.
ВЪ прочемЪ латучныя сѣмяна должно сѣ-
ять каждой мѣсяц’Ь и разсаживать, дабы мож-
но было чрезЪ сіе хорошей и молодой кочанной
салатЪ имѣть во весь годЪ. Такія, которые
должны для зимняго употребленія содержаны
быть послѣ вЪ погребѣ, должно сѣять около Ива-
нова дня. Когда они выростугнЪ и завяжутся
вЪ нихЪ вилки, то надлежитъ ихЪ пересадить
вЪ парники, дабы при наступленіи морозовЪ и
стужи можно было ихЪ покрывать. Нѣкоторые
имѣюгаЪ обыкновеніе пересаживать ихЪ вЪ длин-
ные ящики, и оные вносить вЪ теплицы и оран-
жереи, гдѣ и хранягпЪ ихЪ до самаго Рождества.
Другіе сажаютЪ ихЪ вЪ погребу вЪ песокЪ;
но вЪ семЪ случаѣ надобно ихЪ напередЪ гора-
здо обсушивать, а потомЪ уже садишь, отЬ
чего они могутЪ продлиться долго.
Чтобы лагпукЪ не такЪ скоро шелЪ вЪ
стволЪ и сѣмяна, то сему надобно препятство-
вать отЬ части частымЪ опрыскиваніемъ его
тепловатою, или прудовою водою, а особливо
вЪ случаѣ жаровЪ и засухЪ; отЪ частижЪ воз-
лаганіемЪ на верьхушку его черепка.
Сѣмяна сЪ лапіуковЪ собираются тогда, какЪ
они отцвѣтутЪ наполовину. БЪ сіе время срѣ-
зываются стебли, или выдергиваются совсѣмъ
сЪ корнемЪ, и вѣшаются на жерди вЪ покрытомъ
вмѣстѣ прошивЪ солнца, гдѣ дней вЪ десять
пли двѣнадцать вызрѣваютЪ совершенно. Тог-
В 2
Зб Латукѣ. Левкои.
да сѣмяна можно персшерешь, перевѣять и пе-
речисляя сохранять вЪ сухомЪ и не совсѣмЪ глу-
хомЪ мѣстѣ, гдѣ они могутЪ пробыть года
четыре хорошими и свѣжими.
ЛЕВКОИ.
Левкои раздѣляются на літн'гя и зимнія:
а сіи послѣднія опять различаются, дальшими
или древесными* и малыми или 'кустовыми. Дре-
весныя левкои продолжаются долѣе, выроста-
ютЪ высоко, но цвѣтутЪ не вЪ первой годЪ.
Сѣмяна ихЪ сѣются вЪ Августѣ вЪ ящикѣ, и
взошедЪ выросшаютЪ вЪ то же еще лѣто дли-
ною вЪ палецЪ, которой ящикЪ вмѣстѣ сЪ про-
чими становится вЪ зимнее хранилище или при-
стѣнокЪ. Весною же, когда левкои выстанавли-
ваются на ружу, то высаживаются сіи моло-
дыя вЪ грядку, гдѣ они и цвѣтуіпЪ вЪ то же
лѣто, вЪ Сентябрѣ же вынимаются вонЪ, и са-
жаются вЪ горшки, дабы успѣли еще вЪ тотЪ
же годЪ окорениться.
Лѣтніе левкои цвѣтутЪ вЪ шо же лѣто,
вЪ которое посѣются, но вЪ тотЪ же годЪ о-
пяшь и пропадаюшЪ. Сѣмяна собираются сЪ про-
стыхъ левкоевЪ; ибо на мохровыхЪ ихЪ не бы-
ваетъ. Ежели сіи сѣмяна обѣихЪ родовЪ лев-
коевЪ, пробудутъ вЪ стручкахЪ своихЪ года
два безЪ посѣва, то будутЪ они лучше, и мно-
жайшія выродятся изЪ нихЪ махровыми; по-
тому чшо тогда всѣ несовершенныя сѣмяна вдѣ-
лаются уже невсхожими. Они могутЪ пробыть
цѣлыми года четыре, и будутЪ огпЪ того еще
лучшими. ВЪ разсужденіи обѣихЪ сортовЪ ста-
раются охотники, чтобы сѣмяна получить огпЬ
Левкои. 37
піѣхЪ цвѣгпковЪ, вЪ которыхЪ было листковЪ
не по четыре, но по пяти; ибо отЪ таковыкЪ
родятся уже всѣ махровыя.
Кустовыя зимнія левкои сѣются вЪ парни-
кахЪ очень рано, а потомЪ пересаживаются вЪ
тощую и сЪ пескомЪ смѣшанную землю. Ибо
ежели будутЪ они посажены вЪ жирную, то бу-
дутЪ весьма много росгпь вЪ верьхЪ и вЪ листья,
а цвѣту будетЪ очень мало. И такЪ весьма не
худо, ежели давЪ имЪ нѣсколько оправиться по-
слѣ пересадки, срывать у нихЪ верьхушку, вы-
рѣзывать сЪ верьху самое сердце, дабы кустЪ
остался низокЪ, и произвелъ болѣе побочныхъ
сучьевЪ; ошЪ чего ежели сидѣли они вЪ тощей
землѣ, то вЪ Сентябрѣ придутЪ уже сЪ цвѣтомЪ.
Мохровыя ли они будутЪ или нѣшЪ, можно то
узнавать по распуколкамЪ. Перьвыя вынима-
ются вЪ то же время изЪ грядки, и сажаются
вЪ горшки вЪ тощуюжЬ землю; отЪ чего здѣ-
лаются пестрыми и полосатыми. По посадкѣ
вЪ горшки поливаются, и недѣли на двѣ или на
три становятся вЪ тѣнь, дабы оправились.
ОшЪ красныхЪ или алыхЪ левкоевЪ и сѣ-
мяна родятся такія, которыя произведутъ а-
лыя, а ошЪ бѣлыхЪ и фіолетовыхъ, бѣлыя и
фіолетовыя левкои. ТакимЪ на сѣмяна отобран-
нымъ произрастѣніямЪ не надлежитъ давать
цвѣсть ни вЪ первой годЪ ни вЪ другой; но всѣ
распуколки обрывать какЪ скоро покажутся;
огпЪ чего будутЪ они на третій годЪ несра-
вненно лучше, и произведутъ множество цвѣ-
товъ о пяти листочкамЪ. Сѣмяна махровыхЪ
Хевкой отличаются уже шотчасЪ отЪ другихЪ
тѣмЪ, чшо лсжатЪ вЪ сшручкахЪ вЪ три ряда,
3$ Левкои.
а не вЪ два, какЪ у прочихЪ и четверолисшвен-
ныхЪ. Нижнія зерны вЪ сіпручкахЪ гораздо
бываюпіЪ зрѣлѣе и совершеннѣе тѣхЪ, которыя
выростаютЪ вЪ верьхнихЪ и тонкихЪ концахЪ
стручковЪ; такЪ что самыя верхнія бываютъ
иногда совсѣмЪ пустыя.
Лѣтнія левкои рѣдко можно довести до
того, чтобы они перезимовали; а кустья зим-
нихЪ левкоевЪ, то есть махровыхЪ, чѣмЪ старѣе
тѣмЪ для сѣмянЪ надежнѣе и лучше. Но рѣдко
удается довести левкои до цвѣта вЪ піотЪ
годЪ, ежели не посѣяны вЪ парникахЪ очень рано,
или естьли земля вЪ саду весьма жирна.
Зимою надлежитъ весьма остерегаться отЪ
поливки; ибо ежели вода дойдетЬ до ствола,
то кожа отопрѣетЪ, и кустЪ погибнетЪ не-
возвратно. Ежели они стоятЪ вЪ погребу, то
влажность потребна не сЪ лишкомЪ велика, хо-
тя бы земля была и нарочито суха; однако весь-
ма Не худо предЪ наступленіемъ зимы весь
стволЪ кругомъ осыпать кучею сухимЪ пескомЪ,
дабы плѣсень и сырость не могла доходишь до
кожи. Буде же сидящія вЪ ящикахЪ или вЪ гор-
шкахЪ левкои начнутъ уже сЪ лишкомЪ сохнуть,
тогда надобно положить отЪ ствола гораздо
подалѣе нѣсколько снѣга, дабы онЪ расшаял'Ь
исподоволь. Естьли же можно горшки сіи ста-
вить днами вЪ воду, чтобы вода набралась вЪ
нихЪ сЪ низу, то сіе и того еще будешЪ лучше.
ВЪ зимнее время левкои большаго тепла не тер-
пятЪ, равнымъ образомЪ и большаго холода.
Лучшее ихЪ мѣсто есть погрсбЪ или оранжерея.
Ежели они стоятЪ вЪ погребу, то весною,
по прошествіи большихъ морозовЪ, должно ихЪ
Левкои. Лилеи. 39
оіпЪ туда вынуть и поставишь вЪ простран-
ную комнату, гдѣ на день можно растворять
окны, а на ночь закрывать опять. ВЪ такіежЪ
дни, когда случится быть солнечному сіянію,
вносятся они прямо вЪ комнату. При выста-
новленіи ихЪ вЪ садЪ, при первомъ случаѣ дол-
жно-ихЬ беречь отЪ солнечнаго жара, и не вдруіЪ
подвергать оному; но какЪ кЪ воздуху, такЪ и
кЪ солнцу пріучать исподоволь и по немногу.
Л И 3 Е Г Ы.
Малыя сѣроватыя насѣкомыя обЪѣдающія
на деревьяхъ и прививкахъ глазки. НѣтЪ отЪ
нихЪ никакой другой обороны, кромѣ того, какЪ
только завязывать листовыя и прививочныя
почки бумажкою.
Л И Л Е И.
Сей род'Ь цвѣшовЪ происходитъ отЪ луко-
вицЪ, имѣющимъ щелуху. Оныя бываюіпЪ раз-
личныхъ родовЪ.
Бѣлыя ос/ыковенныя, должно раздѣлять и
выкапывать около половины Августа. Сушишь
не вЬ покояхЪ, такЪ какЪ прочія луковицы; но
класть вЪ кучу вЪ особливомЪ мѣстѣ, прикрывЪ
не много землею, и дать лежать до половины
Сентября; тогда уже садить ихЪ порядочно
вЪ рыхлую землю, которая должна быть не
очень влажная. Когда при выкапываніи най-
дутся луковицы нѣсколько поврежденныя, шо
сЪоныхЬ гнилость бережно соскабливать до са-
маго сердца деревяннымъ ножсмЪ, и осыпать
пескомЪ вЪ особеномЪ мѣстѣ.
Двойная вѣдая дидея любитЪ землю сухую
и на солнечномъ мѣстѣ, гдѣ бы могла созрѣ-
40 Лилеи.
ватъ совершенно; на прогпивЪ тпого вЪ дождли-
вое время рѣдко она выцвѣшаешЪ. Такая лился
почитается іірсдЪ всѣми наилучшею.
Луковицы сихЪ бѣлыхЪ лилей, какЪ оди-
накихЪ, такЪ и двойныхъ, ежели будутЪ вы-
нуты изЪ земли показаннымъ образомЪ, то не
надлежитъ у нихЪ обрѣзывать корни !до самаго
шого времяни, пока ихЪ не садить вЪ землю.
Ежели кто изЪ любопытства пожелаетЪ
видѣть вЪ лилеяхЪ особливыя перемѣны; то
поливая оные чаще по ночамЪ водою насіпоен-
ною со корлупами грецкихЪ орѣховЪ, произве-
детъ на лилеяхЪ черныя полоски. А поливая
сіи цвѣты водою наешоенную сЪ сурикомЪ про-
изойдутъ на нихЪ полоски красныя.
Лнлеи пурпуровыя съ рудожелтиною сЪ оди-
накими и сЪ двойными цвѣтами растутЪ на
хорошей землѣ и весьма плодовиты; пересажи-
ваютъ ихЪ такимЪ же образомЪ, и выкапыва-
ютъ около Иванова дня. Онѣ цвѣтутЪ гораздо
долѣе бѣлыхЪ, и присмошрЪ за собою шребуюшЪ
одинакой.
грецкая чалма цвѣтутЪ вЪ исходѣ Іюня и в'Ъ
половинѣ Іюля; могутЪ ростъ на мокрой землѣ
и вЪ тѣни; однако гораздо лучше родятся на
хорошей.
Красныя лился цвѣтутЪ еще гораздо долѣе,
только не имѣютЪ вЪ себѣ никакого запаха;
ростутЪ не токмо что вЪ мокрой землѣ, но и вЪ
самой водѣ. Размножаются весною разсаживані-
емъ луковицЪ, также какЪ и вышеписанныя.
Лилей нарцисныя слі: НАРЦИСНЫЯ ЛИЛЕИ.
ЛимонЪ. Лила. 41
ЛИМОНЪ.
Плодовитое сіе оранжерейное дерево имѣетЪ
многоразличные роды, изЪ которыхЪ извѣст-
нѣйшіе суть слѣдующіе:
ЛимонЪ сладкой.
— — подобной видомЪ на грушу.
— — царской.
— — называющейся Лда.ыово яблоко.
— —бороздчатой.
— — красивой.
— — полноцвѣтной.
Всѣ они разводятся вЪ оранжереяхъ при-
вивкою, аблактировкою и окулировкою на про-
стыя цишронныя черенки, происшедшія отЬ сѣ-
мянЪ; на померанцовыхЪ же пеньках'Ь принима-
ются они неіпакЬ хорошо. ВЬпрочемЪ воспита-
ніе сихЪ деревьевъ и присмошрЬ за ними точно
такой, какЪ за померанцевыми, почему благо-
склонной читатель и можетЪ сыскать доста-
точное для себя наставленіе о ихЪ воспитаніи,
подЪ словомъ : ПОМЕРАНЕЦЪ.
ЛИПА.
Дерево сіе весьма способна для дѣланія вЪ
садах'Ь открытыхъ и скрытыхъ дорожекЪ, алей,
шпалерЪ, кроновЪ и всякой стрижки. Разво-
дится весьма легко отводками, которыя черезЪ
годЪ укореняются довольно изрядно , и по томЪ
пересаживаются на грядки рядами, разстояніемъ
другЪ оіпЬ друга на аршинЪ. Самое лучшее время
для дѣланія изЬ нихЪ ошводковЪ и пересаживанія
бываегпЪ осенью когда начнупдЪ опадать листья,
по тому что могутЪ укрѣпишься еще до насту-
42 Лила.
пленія морозовъ. Естьли же грунтЪ сухой, то
весьма лучше пересаживать ихЪ еще позднѣе.
На грядкахЪ могутЪ они сидѣть отЪ четырехъ
до пяти лѣтЪ, вЪ которое время земля около
ихЪ должна обрываться и полоться; также над-
лежитъ около ихЪ обрѣзывать всѣ постороннія
большія побѣги, дабы дерево лучше выбѣгало вЪ
высоту. Малыя же со сшоронЪ отпрыски рѣ-
зать никогда не должно; ибо они весьма нуж-
ны для удержанія сока, потребнаго кЪ увеличи-
ванію ствола, которыя безЪ сей помощи выбѣ-
гаюіпЪ вЪ верьхЪ тонки. Когда земля будетЪ
подЪ ними тучна и иловата, шо принимаются
они весьма изрядно, шакЪ что года черезЪ три
можно уже ихЪ пересаживать на настоящее
свое мѣсто.
Можно разводишь липу также и срѣзан-
ными черенками. Но какЪ сіе средство не шакЪ
надежно, шо и предпочитаются оному отводки
и пересадка. Для полученія хорошихъ отпры-
сковъ и побѣговЪ, срубается липа вплоть по
самую землю. ВЪ слѣдующій годЬ ошЪ корня
ея выдетЪ великое множество нарочитыхъ по-
бѣговъ. Слѣдующею осенью можно уже ихЪ от-
рывать и пересаживать; а особливо ежели са-
мыя меньшія будутЪ срѣзаны ещелѣшомЪ почти
кЪ самому корню. Многія размножаютъ вЪ са-
дахЪ своихЪ лишу пересадкою изЪ лѣсу ди-
чекЪ, которыя также принимаются очень хо-
рошо; а особливо ежели будутЪ посажены осенью,
и вЪ расшворЪ шой самой земли, на которой
сидѣли.
ЛистЪ. ЛихнисЪ. 43
ЛИСТЪ.
Часть деревьевъ и растлѣній довольно из-
вѣстная всякому. ВЪ ономЪ находятся жилы, а
между оными пузырки; перьвыя служагп'Ь кЪ обра-
щенію сока, а послѣднія для принятія и вы-
пусканія воздуха. Нижняя сторона листьевЪ
обращенная кЪ землѣ у всѣхЪ шароховагпа и на-
полнена бородавочками, а верьхняя скажинами;
первая производитъ вЪ деревѣ испареніе, а по-
слѣдняя втягиваетъ воздухЪ для питанія ра-
стѣнія. Между пузырьками находятся многіе
наполненные сокомЪ, придающимъ листу цвѣтЪ.
Ощипываніе листа сЪ деревьевъ весьма для нихЪ
вредно, ибо шѣмЪ отнимается питаніе той ча-
сти, которая будетЪ онаго лишенна. Листы
вЪ разсужденіи своего разнообразнаго вида,раздѣ-
ляются на многіе роды, изЪ которыхЪ каждой
имѣетЪ и названіе виду тому соотвѣтствующее.
ЛИХНИСЪ.
ЛихнисЪ, или ГорицвѣтЪ, или дѣвичья кра-
сота, разводится сѣмянами, которыя должно
сѣять на грядкѣ лежащей на востокЪ, вЪ началѣ
Апрѣля, и вЪ случаѣ сухой погоды поливать по
два раза вЪ недѣлю. ВЪ половинѣ Іюня растлѣ-
нія будутЪ уже готовы кЪ пересадкѣ, для ко-
торой приготовить гряду изЪ земли обыкно-
венной и простой, разсадить одинЪ кусшокЪ
отЪ другаго вершка на четыре, поливать, и
держать вЪ тѣни покамѣсЪ совершенно укоре-
нятся. Послѣ сего не требуютЪ они за собою
никакого дальняго присмотра, кромѣ того, что-
бы осенью выпалывать чаще около ихЪ расту-
44 ЛихнисЪ. ЛугЪ.
щую негодную траву. ВЪ слѣдующее лѣто бу-
дутъ сіи растѣнія цвѣсть, и принесутъ зрѣлыя
сѣмяна; коренья же остаются свѣжи и произ-
водятъ цв.ѣіпЪ нѣсколько лѣтЪ. ЦвѣтутЪ они
вЪ Іюнѣ и вЪ Іюль, а сѣмяна поспѣвающЪ осенью.
Можно также разводить сіи цвѣты и отвод-
ками; но какЪ сѣмяна поспѣваюшЪ очень скоро,
шо сей способъ и остается вЪ употребленіи
весьма у не многихЪ.
лугъ.
КакимЪ образомЪ прой зводитъ искуствомЪ
лужки вЪ АглинскихЪ садахЪ, и ихЪ
содержатъ.
ЦапередЪ должно землю назначенную для
таковыхЪ лужковЪ довольно перепахать, и по-
рядочно заскородить; а погпомЪ засѣять сѣмя-
нами Голландскаго клевера и рейграса, или вЪ
недостаткѣ оныхЪ набранными изЪ сѣна сЪ та-
кого луга, на которомЪ широколиственныхъ
травЪ не много. КакЪ скоро они взойдутЪ, и
выросшутЪ вышиною вершка полтора, тогда
скосишь траву ту, какЪ можно глаже. ВЪ слу-
чаѣ песчанаго грунта по прошествіи послѣ ско-
шенія нѣсколькихЪ дней, лугЪ сей укатывается
и выравнивается кашкомЪ. Естьли же между
мѣлкою травою станушЪ появляться нѣкоторыя
широколистныя травы, шо оныя сколько можно
чаще вырѣзывать вонЪ; чрезЪ что они нечув-
ствительно истребятся. Когда же груншЪ гли-
нистой, или сЪ наглинкомЪ, то кашокЪ должно
употреблять рѣже и осторожнѣе. А ежели
весною трава была сильна, то осенью должно
ЛугЪ. Луковицы. 45
все то мѣсто усыпать мѣлкимЪ перегнившимъ
навозомЪ, или мыловаренною золою, а вЪ недо-
статкѣ оной хотя какою нибудь другою древес-
ною или соломенною, которую во время глубо-
кой осени, покамѣстЪ дозволитЪ погода, разрав-
нивать граблями, дабы пгѣмЪ лучше и скорѣе мо-
гли соли оной распуститься и войти вЪ землю.
ВЪ сырыхЪ и мокрыхЪ мѣстахЪ зола имѣетЪ
великое преимущество предЪ всѣми другими
родами унавоживанія. Для наклонныхЪ и сол-
нечнымъ лучамЪ подверженныхъ мѣсгпЪ, должно
избирать болѣе прохладительныя роды удо-
бриванія.
ЛуКОВОЧНЫЕ ЦВѢіЫ и ПРОИЗРАСТАНІЯ.
Луковочными произрастѣніями называются
обыкновенно гпѣ цвѣточныя растѣнія, кото-
рыя выростаюгпЪ отЪ кореньевЪ подобныхъ са-
довымъ луковицам'Ь; какЪ на пр: Тюльпаны,
Нарциссы, Лилеи, Гіацинты, Туберозы, Кроны,
Царскія кудри, фритилларіи и многія другія.
Всѣ цвѣточныя луковицы гпребуютЪ неош-
мѣнно для себя землю рыхлую, не сЪ лишкомЪ
песчаную, инесЪ лишкомЪ глинистую; но пло-
дородную безЪ навоза; кромѣ только такого,
которой уже совсѣмъ перегнилЪ и мѣлкой. Они
размножаются или сѣмянами, или отростками,
то есть молодыми побочными луковочками.
Первой родЪ размноженія продолжителенъ;
однакожЪ вЪ семЪ случаѣ выходятЪ цвѣты мно-
гихЪ новыхЪ и прекраснѣйшихъ колеровЪ; вто-
рымъ родомЪ размноженія можно цвѣты полу-
чить скорѣе. Сей родЪ размноженія состоитъ
вЪ отниманіи ошЪ сшарыхЪ и разсаживаніи мо-
4б Луковицы.
лодыхЪ луковочныхЪ зародышей и ошросіп-
ковЪ, каковыя производятся обыкновенно ста-
рыми луковицами.
Луковицы бываютЪ или гладкія или че-
іиуичетыя. Послѣднія производятъ побочныхъ
зародышей не столько какЪ прочія; почему и
разрывать ихЪ должно на столько частей или
зубковЪ, на сколько сами могутЬ разойгпися; на-
блюдая притомъ то, чтобы не повредить какЪ
стебло, такЪ и на каждомЪ зубочкѣ острой
кончикЪ, изЪ котораго выходятЪ листья.
Простыя луковицы вынимаются обыкно-
венно чрезЪ два или чрезЪ три года; а луковицы
нѣжнѣйшихъ и лучшихЪ цвѣтовЪ ежегодно. Они
выкапываются изЪ земли осенью, какЪ скоро
пожелтѣетъ и поблекнетъ ихЪ листЪ, и весь
сокЪ уйдетЪ вЪ луковицы; что случается ино-
гда ранѣе, а иногда позднѣе, смотря по распо-
ложенію погодЪ. Сіи выкопанныя луковицы
раскладываются на чердакѣ, или вЪ какомЪ ни-
будь особомъ и просторномъ покоѣ, на полу,
или на столахЪ, или на помощенныхЪ доскахЪ,
рядами и гораздо рѣже. А какЬ черезЪ недѣлю
времени послѣ того они обсохнутЪ, то очи-
щается сЪ нихЪ вся земля и грязь, равно какЪ
и вся негодная щелуха и засохлые корешки; а
молодые отростки или зародыши бережно отЪ
нихЪ отдѣляются.
Ежели какая изЪ лучшихЪ родовЪ луко-
вицЪ по неосторожности повредится желѣзомъ,
то вЪ ту же самую минуту засыпать то мѣ-
сто перезженою и мѣлко истолченною глиною.
СверьхЪ того землю надлежитъ переискивать
прилѣжно, и пересѣвать сквозь рѣшето, чтобы
Луковицы. ЛукЪ. 47
не могло оставаться вЪ ней ни малѣйшихЪ заро-
дышей. Самые же зародышки отЪ матки от-
нимать не надлежитъ, но сажать вмѣстѣ сЪ нею
до послѣдующаго года. Естьли же случится
такЪ, что какая нибудь рѣдкая и драгоцѣнная
луковица зародышей ошЪ себя не производитъ;
то при пересадкѣ здѣлать на нихЪ сЪ низу
вЪ верьхЪ мѣстахЪ вЪ двухЪ или трехЪ сЪ ве-
ликою бережливостію трещинки и рубчики,
отЪ чего уже вѣрно вЪ послѣдующій годЪ ока-
жутся зародыши.
Естьли кому случится надобность цвѣточ-
ныя луковицы пересылать вЪ другія и отда-
ленныя мѣста; то надлежитъ ихЪ сперва завер-
нуть вЪ мохЪ, а потомЪ вЪ бумагу, на кото-
рой подписать званіе того произрастѣнія; по-
томъ укласгпь ихЪ вЪ ящихЪ , которой увя-
зать вощанкою, дабы сохранить ихЪ чрезЪ то
оіпЪ мокроты и сырости.
—————ду къ
Произрастѣніе сіе происходитъ отЪ сѣ-
мянЪ. Лучшей, крупнѣйшей и вкуснѣйшей лукЪ
родится на второй годЪ послѣ посѣва, изЪ тѣхЪ
сажаемыхъ луковицЪ, которыя произойдутъ вЪ
первой разЪ огпЪ посѣянныхЪ сѣмянЬ. Для про-
изведенія сѣмянЪ употребляется лукЪ самой
отборной и крупнѣйшей, родившейся отЪ дву-
лѣстнихЪ луковицЪ; ибо трехлѣтней и далѣе
кЪ тому уже не годится, по тому что хотя и
можетЪ произвесть сѣмяна, но отЪ нихЪ не
можетЪ родишься хорошаго лука. Во время зи-
мы сохраняются помянутыя крупныя луковицы
отЪ мороза какЪ можно прилѣжнѣе. По насту-
пленіи весны сажаются вЬ самую лучшую землю,
47 Лук'6.
и берегутся особо. Онѣ не преминутЪ произ-
вести довольно высокія стрѣлы, которыя оста-
вляются и берегутся до самой осени, и покуда
сѣмяна на нихЪ поспѣютЪ; а тогда срѣзыва-
ются, складываются вЪ пуки, и вѣшаются подЪ
крышкою вЪ шакомЪ мѣстѣ, гдѣ бы проходилЪ
вѣтеръ. ПодЪ ними прицѣпливаегпся растяну-
тая рогожа, на которую бы могли сыпаться
падающія сѣмяна.
Сіи сѣмяна по наступленіи послѣдующей
весны сѣются вЪ огородахЪ, и прежде посѣва
дней шесть или болѣе ростятся вЪ избахЪ.
Для сего надлежитъ ихЪ класть вЪ чаши, на
мачивать водою, и сшановишь на лавки вЪ ша-
комЪ мѣстѣ, гдѣ бы было ни жарко ни холодно.
ТутЪ должно имЪ стоять до тѣхЪ порЪ, по-
куда они всѣ сіпанутЪ наклевываться и пу-
скать росіпы ; тогда всыпают'Ь ихЪ вЪ сити,
или частыя рѣшета, огпносяшЪ на рѣку, пере-
мгываюшЪ, негодныя спускаютъ долой, а хоро-
шія персмывЪ просушиваютъ и сѣютЪ не сЪ
лишкомЪ часто.
Землю употреблять кЪ тому хотя хоро-
шую, но болѣе песчаную; и какЪ таковая не
вездѣ можегпЪ случиться, то вЪ нее подбавлять
нѣсколько песку. По всходѣ сѣмянЪ, выпалывать
оныя нѣсколько разЪ вЪлѣто наиприлѣжнѣйшимЪ
образомЪ, дабы они не зарастали травою. Ко-
гда же трава засохнегпЪ, тогда зародившіяся
луковочки выкапываются и высушиваются.
Сей зародившейся огпЪ сѣмянЪ лук'Ь назы-
вается у лоководцевЪ Сѣвокъ, и бывасіпЪ разной
величины. ЧѣмЪ такой лукЪ мѣльче, тѣмЪ по-
читается лучше. По выкопаніи онаго обсуши-
ЛукЪ. 49
наептся онЪ сперва на солнцѣ, а потомЪ сушится.
Послѣ сушки сохраняется во всю зиму вЪ
черныхЬ избахЪ на особыхЪ полатяхЪ изЪ то-
ненькихЪ жердочекЪ, дабы луковицы не сопрѣли,
и дымЪ бы могЬ проходишь сквозь оныхЪ. Сей
лукЪ почитается для посадки наилучшимЪ; ибо
каковы бы сіи луковочки малы ни были, но лукЪ
родится отЪ нихЪ на большую часть самой луч-
шей и крупнѣйшей, а притомъ и мягкотѣльной.
СажаютЪ его также нѣкоторые вскорѣ по
вскрытіи весны на землѣ довольно упаханной,
мягкой и колико можно лучшей, на грядкахЪ
разстояніемъ одна луковочка ошЪ другой на
поларшина, не взирая на ихЪ мѣлкость. СЪ
сего лука во все продолженіе лѣта не ощиныва-
югп'Ь ни одного перышка, а напротивъ того
землю стараются содержать во всякой чисто-
тѣ, не даютЪ заросіпать травою, и выпалыва-
ютЪ только одни стрѣлки. Мѣсто для посадки
сего лука потребно болѣе наклонное кЬ Севѣру,
или Востоку, или Западу; а лежащее на пол-
день не годится. ОшЪ сего произойдетъ лукЪ
извѣстной подЪ имянсмЪ рѣпчатаго.
Разводимой отЬ сѣмянЪ называется обык-
новенно сѣянецъ, любитЪ землю очень мягкую;
однако ростетЪ удобно и на всякой, хотя корни
онаго и не очень бываютъ крупны.
Лукъ песочной сѣегпся на грядахЪ под7э зиму,
и во всѣ времяна года; поспѣваетЪ рано, но
не имѣетЪ головицЪ.
Лукъ порей, или Пырей сѣютЪ подЪ зиму
на грядахЪ, вЪ Іюнѣ пересаживаютъ на другія
гряды, опалываюшЪ, и вЪ засуху поливаютъ.
Ч а сті ТТ. Г
50
Луцерна. Магнолія.
лупины, см: БОБЫ ВОЛЧЬИ.
ЛуЦЕР НА.
Трава луговая роду дятловины, сѣется на
землѣ легкой, лежащей противу полудня, и от-
крытой*, землю подЪ нее приготовляютъ какЪ
подЪ заводимые вновь луга (см: ЛуіЪ). Ежели
нужно землю удобришь, то употребляется кЪ
тому навоз'Ь перегорѣлой, и запахивается предЪ
посѣвомЪ за мѣсяцЪ. СѣмянЪ луцерны выходншЪ
на десятину полпуда. СѣюшЪ ее весною рано, и
вЪ землю не глубоко. На мѣста хЪ влажныхЪ мѣ-
шаются сіи сѣмяна по поламЪ сЪ чечевицею,
потому чгпо сія трава защищаетъ ее отЪ сол-
нечнаго зноя. Сѣмяна собираются тогда, когда
трава будетЪ вЪ силѣ; то есть: вЪ третій годЪ,
и приносивъ уже траву два раза. Признакъ созрѣ-
нія сѣмянЪ состоитъ вЪ гпомЪ, когда стручки
пожелшѣютЪ. Луцерна посѣянная одинЪ разЪ,
приноситъ траву лѣшЪ ошЪ десяти до двѣ-
нашцаши.
М.
МАГНОЛІЯ, или ТЮЛЬПАННОЕ ДЕРЕВО.
Дерева сего находится четыре рода, кото-
рые всѣ можно заводишь отЪ сѣмянЪ, достава-
емыхъ изЪ тѣхЪ мѣстЪ, гдѣ они ростутЪ ошЪ
природы. Сѣмяна сіи должно шамЬ засыпать вЪ
песокЪ, и какЪ можно скорѣе отправлять туда,
куда слѣдуетЪ; ибо естьли держать ихЪ долго
сверьхЪ земли, то рѣдко всходяшЪ.
Магнолія.
5і
Магнолію весьма хороню заводить отЪ сѣ-
мянЪ, которыя всѵодятЪ гораздо скорѣе; одна-
кожЪ взошедшія молодыя произрасшѣнія труд-
но уберечь вЪ перьвые два года; ибо ежели они
подвергнутся сЪ лишкомЪ солИцу, то листья
желшѣюшЬ и вянутЪ. По чему всего лучше вка-
пывать горшки сЪ ними вЪ умѣренную гряду или
вЪ парникЪ, прикрывать отЪ солнца рогожами,
в'Ь теплую погоду давашьдовольно воздуха, и
поливать чаще водою; во время зимы сохранять
ихЪ ошЬ стужи; когда же случится теплая и
слабая погода, шо выставлять на вольной воз-
духЪ, дабы не было на нихЪ плѣсени. Зимою
поливаются они очень мало, и пю по самой ну-
ждѣ. СимЪ образомЪ можно возрастить произ-
растѣнія сіи до нарочитой величины; а какЪ
скоро они гораздо возмужаютъ и окрѣпнутъ,
тогда можно ихЪ высадить на свободной воз-
духЪ, гдѣ будутЪ ростъ и цвѣсть, ежели толь-
ко посадятся вЪ мѣсто теплое и защищенное
отЪ вѣшровЪ. ВЪ первыя двѣ или три зимы по-
слѣ пересадки, надлежитъ вокругЪ кореньевЪ ихЪ
покрывать землю какимЪ нибудь соромЪ или мѣл-
кою соломою, а верьхушки рогожами; а особли-
во осенью, когда начнутся утренніе морозы.
Однако прикрывать ихЪ ни когда не должно сЪ
лишкомЪ много; ибо вЪ такомЬ случаѣ могутЪ
побѣги ихЬ заплѣснѣвешь, ошЪ чего они погиб-
нупіЪ. Когда же сіи произрасшѣнія окрѣпнутЪ,
тогда вЪ состояніи будутЪ уже переносишь
натЪ климашЪ сЪ лучшимЪ успѣхомъ.
Г 2
52 Маераяб.
МАЕРАНЪ, или МАРІОЛАНЪ.
Сего произрастѣнія бываетЪ вЪ садахЪ два
рода; лѣтній и зимній. Летній маеранЪ чрез-
вычайно нѣженЪ и душистЬ; должно его сѣять
всякой годЪ, и сѣмяна выписывать изЪ Италіи-,
ибо вЪ другихЪ мѣстахЪ онѣ не вызрѣваюшЪ.
Сѣется вЪ землю хорошую, тучную, а притомЪ
вЪ тѣни.
Зимній маеранЪ нѣсколько больше, и упо-
требляется иногда на обсадку рзбатокЪ и цвѣ-
точныхъ грядокЪ; потому чшо можно его ост-
ригать ножницами. На зиму покрывается не-
много соломою, которая сохраняетъ его отЪ
стужи. Весною начинаетъ роешь опять, и вЪ
сіе время размножается раздираніемЪ старыхЪ
кустовЪ и кореньевЪ, и разсаживаніемЪ оныхЪ.
Сажается же вЪ землю рыхлую, хорошую, мяг-
кую, и поливается прилѣжно.
Сѣмяна лѣтняго маерана сѣются сперва на
особой грядкѣ; а ежели кто желаешЪ имѣть его
ранѣе, то вЪ парникѣ; когда они взойдушЪ и на-
рочито повозмужаютЪ, то разсаживаются на
другую длинную и узкую грядку, кусгаокЪ отЪ
кустка на четверть; по разсаженіи прилѣжно
поливаются и выпалываются. Естьли же кто
пожелаешЪ душистую сію траву имѣть вЪ ком-
натахъ, то можно высадить вЪ горшки, гдѣ
она можетЪ быть зелена долгое время. Между
прочимЪ замѣчается также и то, что произра-
стѣніе сіе не любишЪ рость вЪ близкомъ сосѣд-
ствѣ сЪ другими травами.
Мазь.
53
МАЗЬ ДЛЯ ДЕРЕВЬЕВЪ.
і) Взять воску, не соленаго масла, свѣжаго
овечьяго сала и смолы по равной части; потомЪ
приложить туда противЪ всего того вЬ полы
меду и скипидару; поставить все оное на горячіе
уголья, мѣшать прилѣжно; послѣ того приложить
немного горючей сѣры, влить вЪ горшокЪ или
вЪ стекляную банку, и беречь для употребленія.
2) Взять двѣ части коровьяго калу, одну
часть бѣлой а вЪ недостаткѣ оной , простой
горшечной глины; обѣ сіи вещи смѣшавши вмѣ-
стѣ размять и разбить хорошенько; потомЪ при-
бавить туда не малую часть оленей или козсй
шерсти, которую должно изрубить гораздо
мѣльче. По смѣшаніи сихЪ вещей приложишь кЪ
тому же немного горючей сѣры, и смѣшать сЪ
помянутымЪ составомъ. Л чтобы состав'Ь сей
могЪ лучше размѣшаться, то брать онаго но не-
многу руками, и мять какЪ тѣсто. ИзЪ сего на-
валять продолговатые валики или катышки, и
беречь для употребленія вЪ погребу.
3) Взять полтара фунта простаго скипи-
дару, и два фунта простой сосновой сѣры. КакЪ
только скипидарЪ вЪ горшкѣ на посредственномъ
жару разогрѣется, то всыпать вЪ него растол-
ченную сѣру, чтобы она огпЪ жару разошлась и
смѣшалась со скипидаромъ, и варить до тѣхЪ
норЪ покамѣсшЪ здѣлается густа; потомЪ спря-
тать для употребленія.
4) Мазъ отъ желтухи, ВзявЪ нѣсколько во-
ску, смолы, скипидару, мастики, деревяннаго
масла и не много горючей сѣры; дать всему оно-
му разойтися исподоволь на угольяхЪ, и размѣ-
шавъ порядочно сохранять для употребленія.
54.
Ліаисд.
МАЙСКІЯ ЦВѢТЫ, см: ЛАНДЫШЪ.
маисъ, или сарачинское пшено.
Для сего произрастѣнія потребна земля
жирная довольно толсты мЪ слосмЪ. Надлежитъ
оную вспахать вЪ Октябрѣ плугомЪ, чтобы
захватило глубиною вершковЪ на восемь, и раз-
дѣлишь на гряды шириною аршина по два, и
травные корни всѣ выбрасывать. Когда начну-
тся большіе морозы, то навозить между грядЪ
навозу, и накласть онаго кЬ грядкѣ сЬ обѣихЪ
сторонЪ четверти на три; пошомЪ вспахать
опять плугомЪ же, такЪ чтобы вся земля лежа-
щая на поверьхносши переворотилась вЪ низЪ.
Весною рано вспахать вЪ третей разЪ гораздо
глубже прежняго. ПередЪ посѣвомъ вспахать
опять и раздѣлить на гряды.
Сѣмяна садятся вЪ хорошую погоду вЪ ка-
ждую ямку по парно, разстояніемъ ямка ошЪ
ямки вершковЪ на шесть. Ямки натыкаются
палочкою не вЪ глубь прямо, но наискось кЪ бо-
камЪ гряды. Когда маисЪ взойдегпЪ, и отпу-
ститъ листа три, то взодрать тогда землю
между онымЪ грабельками и пригресть кучкою
кЪ корню. ЧрезЪ двѣ недѣли землю взрыть о-
пяшь, а особливо ежели пойдешЪ небольшой
дождь. Слабые стебли должно вырывать, и
вЪ каждой ямкѣ оставлять по одному здоровому,
у коего листы длиннѣе.
. Когда цвѣты ошцвѣтутЪ, то стебли вЪ
колѣнцахЪ выше перваго плода обломать. Ко-
гда колоски нальютЪ зерны, шо общипать всѣ
большіе листы, кошорйе повиснутЪ и зажелшѣ-
юшЪ. Срѣзывать колоски схватывая руками,
МаисЬ. Ліакб.
55
когда пожелтпѣютЪ зерпы, и складывать вЪ за-
крытыхъ мѣстахЪ; потому что птицы и насѣ-
комыя дюбяшЪ ихЪ чрезвычайно, и весьма на
нихЪ нападаютъ. Для сѣмѣнЪ надлежитъ майсЪ
держать немолоченной. Остающіяся стебли
выдергать и побросать вЪ борозды, чтобы тупіЪ
згнили; или сожечь, и пспслЬ разгресть но 6о-
розд.імЪ.
М аКЪ.
Произрастѣніе сіе раздѣляется на многіе
роды; а имянно: простой, .махровой, Италіан-
ской, лгклкопсѣтной, разноцвѣтной, Китайской,
полосатой, глухой, и пр. МакЪ сѣется весною
очень рано на доброй землѣ. Но какЬ маковыя
сѣмяна лежагпЪ вЪ землѣ очень долго, то весен-
няя засуха причиняетъ то, что они всходяшЪ
поздно, а иногда и со всѣмЪ пропадаюгпЪ. ВЪ
отвращеніе сего неудобства, многіе домострои-
тели заготовляютъ подЪ посѣвЬ маку землю
осеннюю. ВЪ половинѣ Марта разсѣвают'Ь они
МакЪ по снѣгу. Морозы сему произрастѣнію
неопасны. СнѣгЪ начавши таять сообщаетъ
имЪ влажность, и ростки онаго какЪ скоро кос-
нутся землѣ, шо готовы уже пустить свой
корень. Влажность весенняя дастЬ имЪ пи-
таніе; и вЪ семЪ образѣ сѣянія почти ни когда
не бываетЪ недостатка.
При семЪ за нужное почитаю напомянуть,
что вразсужденіи сѣмянЪ, весьма многое зави-
ситъ ошЪ выбора маковицЪ, или маковыхЪ го-
ловокЪ. Ежели употребишь на сѣмяна бѣлой
макЬ изЪ такихЪ головокЪ, которыя сЪ наружи
со всѣмЪ бѣлы, то произведутъ онѣ маку гораз-
56
Мсіко. Малина.
до меньше нежели сѣрыя. Естьли же взять
сѣмянной бѣлой макЪ изЪ такихЪ головокЪ, ко-
торыя сЪ наружи не бѣлы, а сѣроваты, и чѣмЪ
сѣрѣе тѣмЪ лучше, то урожай будетЪ по мень-
шей мѣрѣ третьей) долею больше шого, кото-
рой посѣянЪ изЪ головицЪ бѣлыхЪ.
Сѣмянной макЪ всего лучше и надежнѣе
беречь не высыпая его пзЪ головицЪ, а вЬ оныхЪ.
Выбираются кЪ тому наилучшія и синеватыя
крупнѣйшія головицы, и но связаніи ихЪ пу-
чками вѣшаются на стѣнѣ, гдѣ. и висяшЪ до са-
мой весны, а тогда уже взрѣзываются, и МакЪ
изЪ нихЪ высыпается.
М А Л 11 11 А.
Произрастѣніе сіе очень прочно и долго-
длительно, и любишЪ наиболѣе свѣжей песчаной
наглинокЪ, которой бы былЪ не очень сырЪ и
не очень сухЪ. Размножать оную можно сѣмя-
нами, побочными отрослями и отводками. Гдѣ
Малина разведется и укоренится, шамЪ должно
уже будешЪ помышлять не столько о ея раз-
множеніи, сколько о истребленіи излишней; ибо
она можешЪ заглушишь и подавить всѣ лучшія
произрасшѣнія.
Малину разсаживать по большой части ве-
сною вЪ Апрѣлѣ побочными отраслями, вырос-
шасмыми отЪ кореньевЪ. Но произведенныя
ошЪ отводковЪ заслуживаютъ преимущество,
потому что они получаютЪ множайшія и луч-
шія коренья, и нестоль много имѣютЪ побоч-
ныхъ отраслей, какЪ другія.
При разсаживаніи ея надлежитъ длинныя
ниши корешковЪ или мочки нѣсколько укорочи-
Малина. 57
вать; однако не должно ни какЪ срѣзывать
тѣ ростки, которые ближе кЪ стволамЪ; ибо
отЪ нихЪ вЪ послѣдующее время выростаюшЪ
новыя отрасли. Сіе произрастѣніе должно са-
дить рядами, и ряды располагать одинЪ огпЪ
другаго не ближе двухЪ аршинЪ, а вЪ нихЪ одну
былинку отЪ другой не ближе аршина; дабы
могЪ провѣвать воздухЪ, и они плоды прино-
сили бы лучше и крупнѣе.
Осенью вЪ Октябрѣ всѣ тѣ былины, кото-
рыя были вЪ то лѣто сЪ плодомЪ, срѣзываются
или сламываются по самую землю; а новыя по-
бѣги укорачиваются такЪ, чтобы были вышиною
не болѣе аршина. Послѣ піого должно всѣ бо-
розды и промежутки между рядовЬ гораздо пе-
рекопать для укрѣпленія кореньевЪ. Ежели при
семЪ случаѣ вкопать вЪ землю нѣсколько стара-
го навоза; то малина вЪ послѣдующей годЪ про-
изведетъ весьмѣ великія побѣги, и плоды при-
несетъ гораздо лучше.
КакЪ скоро начнетъ входить вЪ дерево
сокЪ, шо надлежитъ весною при обрѣзываніи
малинника, прежде нежели онЪ пуститЪ побѣ-
ги, смочишь всѣ былины извѣстковою водою,
которая не допуститЪ всползать вЪ верьхЪ ни-
какой гадинѣ. БЪ продолженіе лѣта надлежитъ
всю негодную траву прилѣжно выпалывать, и
черезЪ три или четыре года сажать новыя
кустья; ибо безЪ шого ягоды здѣлаюшея мѣлки,
дурны, да и родишься будупіЬ вЪ меньшемЪ ко-
личествѣ. Для сбереженія тонкихЪ сего гіроиз-
расші.нія и мягкихЪ былинокЪ, непремѣнно дол-
жно привязывать ихЪ кЪ рѣшеіпкамЪ.
5Я Маргаритки. Мартагоны.
М А Р Г А Р И Г К И.
Сіи цвѣты разцвѣтаютЪ обыкновенно вЪ
Маіѣ и Іюнѣ. Сажать ихЪ должно на грядку ле-
жащую вЪ тѣни, вЪ глинистой грунтЪ безЪ на-
воза, вЪ которомЪ мѣстѣ они и остаются си-
дѣть на всегда безЪ всякой перемѣны-, только
всякую осень надлежитъ раздѣлять ихЬ коренья
и пересаживать, такЬже не забывать и полонья.
МАРІОЛАНЪ, см: МАЕРАНЪ.
МАРТАГОНЫ.
Сіи цвѣты размножаются точно такЪ,
какЪ бѣлыя и желтыя лилеи, и всего надежнѣе
употребляются кЪ тому молодые зародыши,
или малыя луковочки, вырастающія вкругЪ ста-
рыхъ, которыя могутЪ быть отнимаемы и са-
жаемы вЪ другія мѣста. ОтЪ таковы хЪ отса-
женныхъ луковицЪ чрезЪ три года произойдутъ
уже цвѣты; на противЪ же того отЪ посѣян-
ныхЪ сѣмянЪ едва піого и черезЪ шесть лѣгпЬ
дождаться можно.
Для сего произрастѣнія нѣшЪ нужды вЪ
солнечной припарѣ; а потому могутЪ они сажа-
емы быть и вЪ тѣни, естьли только мѣсто бу-
детъ наклонное, чтобы сЪ него стекала дож-
девая вода, и гаамЪ не застаивалась; потому
чшо отЪ сего луковицы загниваются. Выни-
мать луковицы изЬ земли нѣтЬ нужды всякой
годЪ, а можно вырывать ихЪ года черезЪ три
или четыре; но и тогда не должно держать
ихЪ долго на воздухѣ, но скорѣе сажать опять
Мартагоны. Маслячина. 59
вЪ землю, или покрайпѣй мѣрѣ на все тпо время,
покамѣсшЪ не посадятся онѣ на новыя мѣста,
засыпать ихЪ краснымЪ сырымЪ пескомЪ. Впро-
чемъ луковицы сіи любятЪ землю легкую, вы-
терпливаютЪ всякую зимнюю стужу и холод'Ь;
только не могутЪ терпѣть навоза.
МАСЛЯЧИНА.;
Маслячина, Масличное дерево * или Олива
ростетЪ только вЪ странахъ жаркихЪ и умѣ-
ренныхъ, ^почему вЪ натихЪ мѣстахЪ содержит-
ся вЪ оранжереяхъ или теплицахЪ. Земля для
сего дерева потребна тучная, и расположенная
противу востока или полудня. Размножается
отростками отпускаемыми ошЪ корня, и черен-
ками. СажаютЪ маслячины также и косточка-
ми на открытомъ воздухѣ, на землѣ черной и
довольно перепаханной. Сіе производится осенью
вЪ исходѣ Октября, вЪ ямкахЪ глубиною арти-
на на полтора, которыя засыпаются доброю
землею и утаптываются плотно. На другой
годЪ землю около ихЪ взрывать всякой мѣсяцѣ.
ПотомЪ по два раза вЪ годЪ осыпаютЪ ихЪ козь-
имЪ навозомЪ, и вЪ жары поливаютъ. ЧрезЪ
пять лѣтЪ пересаживаютъ ихЪ также на до-
вольно упаханной землѣ вЪ ямки, вЪ окружности
аршинЬ осми или девяти; взрываюгпЪ около ихЪ
землю вЪ Іюнѣ и Сентябрѣ, и подчищаюгпЪ чрезЪ
каждыя восемь лѣтЪ. Оливы поспѣваюшЬ вЪ
Октябрѣ и кЪ началу Ноября.
6о
Мелисса. Миндаль.
МАТОЧНЫЙ КОРЕНЬ, см: КОРЕНЬ
МАТРОНАЛЬ-фІОЛА, см: фЮЛА.
МЕЛИССА.
Сіе произрастѣніе размножается весьма легко
чрсзЪ раздѣленіе кореньевЪ; наилучшее кЪ то-
му время вЪ началѣ Октября; потому что оно бу-
детъ имѣть время укрѣпиться еще доморозовЪ.
Коренья можно дѣлишь на самомалѣйшія части
только бы каждая имѣла у себя былинки по че-
тыре. ТакимЪ образомЪ сажаютЪ сію траву
на грядку, здѣланную изЪ обыкновенной садовой
земли, разстояніемъ кустовЪ огпЪ кусточка на
аршинЪ. ТушЪ уже они скоро между собою сра-
стутся. Мелисса цвѣшстЪ вЪ Іюнѣ, а сѣмяна
поспѣваютъ вЪ концѣ Августа.
МИНДАЛЬ.
Сіе дерево содержится вЪ однихЪ только
оранжереяхъ вЪ разсужденіи прекраснаго своего
цвѣта, которой открывается вЪ концѣ февраля,
или вЪ началѣ Марта, ежели весна настанетъ
рано. Ежели же паче чаянія во время цвѣта гпро-
нутЪ его нѣсколько морозы, то вЪ шакомЪ слу-
чаѣ цвѣтовЪ оно не приноситъ, и в'Ь тотЪ годЪ
бываеіпЪ безЪ плода. А на противЪ того тѣ
деревья, которыя начнутЪ цвѣсти позднѣе, все-
гда бываютъ вЪ плодомЪ.
Размноженіе сего дерева производится оку-
лировкою на сливныя или персиковыя пеньки,
Миндаль, МиртЪ. йі
(см: ОКУЛИРОВКА) чіпо должно производить
вЪ Іюнѣ. ВЪ слѣдующую весну, когда начнугпЪ ра-
спукивашься листвяныя пупышки, шо можно его
воспитывать по желанію высокимъ или низкимЪ
деревомЪ; во второй годЪ послѣ окулировки мо-
жно уже пересадить его вЪ настоящей груншЪ;
пересадку сію должно дѣлать осенью вЪ началѣ
Октября, какЪ скоро иачнупіЬ спадать листья.
М.ИР1ОВОЕ ДЕРЕВО.
Размножается срѣзанными вѣтками. Сіе про-
изводить должно вЪ началѣ Іюля, и избирать
кЪ тому надобно прямыя и сочнѣйшія побѣги,
которыя бы не короче были вершковЪ пяти.
Пригогповя напередЪ горшки сЪ легкою жирною
землею, сажать вѣточки разстояніемъ другЪ отЪ
друга вершка на полтора. ПошомЪ зарыть тѣ
горшки вЪ парникЪ, и осыпать кожевенною тру-
хою, дабы земля не такЪ высыхала. При чемЪ
во время дневнаго жара закрывать ихЪ рогожа-
ми и держать вЪ тѣни; также смотря по по-
годѣ давать имЪ свѣжей воздухЪ; причемЪ не
забывать дни черезЪ два или черезЪ три по-
ливать, ежели того земля вЪ горшкахЪ будешЪ
требовать. При шакомЪ воспитаніи вѣтви сіи
укоренятся недѣль черезЪ шесть; причемЪ дол-
жно ихЪ приучать исподоволь к'Ъ свѣжему воз-
духу; и вЪ копцѣ Августа, или вЪ началѣ Сен-
тября высадишь вЪ настоящей груншЪ, сберегая
пришомЪ сколько можно ошЪ. стужи.
Зимою должно ихЪ поливать чаще, только
весьма умѣренно. Естьли же вЪ сіе время нач-
нутъ показываться выпукивающіяся листочки,
шо ихЪ обрывать, также и вЪ горшкѣ всякую
62 МинтпЪ,
выходящую траву выпалывать и содержать
оной вЪ чистотѣ.
Слѣдующею потомЪ весною надлежитъ сіи
растѣнія бережно изЪ гортковЪ вынуть, такЬ
чтобы около кореньевЬ было но изрядному клубу
земли; пересадить каждое по одиначкѣ вЪ осо-
бливой горшокЪ, наполненной такою же землею,
вЪ каковой онѣ сидѣли сЪ начала; причемЪ по-
лить ихЪ довольно, дабы земля пристала кЬ
кореньямЬ. Послѣ того должны они стоять вЬ
тѣнисіпомЪ мѣстѣ до тѣхЪ порЪ, покамѣсшЬ
довольно укоренятся ; а потомЪ мало по мзлу
приучать ихЪ кЪ свободному воздуху. ВЪ Маіѣ
можно уже ихЪ вынесши вЪ выставку; только
вЪ такое мѣсто, гдѣ бы они не могли быть
обезпокоены огпЪ вѣтра.
ЛѣіпомЪ потребно ихЪ прилѣжно поливать,
а особливо потому что они стоятЪ в'Ь такихЪ
горшкахЪ, которыя вЪ сіе время года отЪ лѣ-
тняго жара высыхаюшЪ. ПричемЪ и поставишь
ихЪ вЪ такое мѣсто, вЪ которомЪ чтобы имѣ-
ли они только одно утреннее солнце.
ВЪ Августѣ должно всѣ горшки осмотрѣть
не прошли ли коренья сихЪ растѣній вЬ нахо-
дящіяся на днѣ горшковЪ скважины. Ежели сіе
найдется, то пересадить тѣ дсревцы вЪ вели-
чайшія горшки, наполненныя такою же землею.
При сей пересадкѣ перепутавшіяся около 6о-
ковЪ горшка коренья обрѣзать, и землю около
кореньевЬ нѣсколько очистить, дабы они тѣмЪ
легче могли войіпи вЪ свѣжую землю. ПритомЪ
должно ихЬ довольно поливать, и горшки по-
ставить такЪ, чтобы они были защищены отЪ
сильныхъ вѣшровЬ. ВЪ сіе время можно уже
МиртЪ- Можжевельникъ. бз
растлѣнія сіи обрѣзывать, дабы дать имЪ по-
рядочной видЬ, какой угодно.
ЧѣмЪ больше будутЪ дсревцы выростать,
то сшотря потому должно и.\Ь пересаживать
ежегодно вЪ другія горшки, соотвѣтствующія
обширности ихЪ кореньевЬ; причемЪ наблюдать
то, чтобы горшки были несЬлишкомЬ велики;
ибо деревья сіи оіпЬ того слабѣюшЪ.
МОЖЖЕВЕЛЬН ИКЪ.
Вразсужденіи сѣмянЪ всѣхЪ родовЪ можже-
вельника примѣчать должно шо, что для по-
сѣва ихЪ лучшее время есть осень; а собирать
и сѣять ихЪ надобно тотчасЪ, какЪ скоро они
поснѣютЪ; ибо естьли оставишь ихЪ до весны,
то они пролѣжатЪ вЪ землѣ цѣлой годЪ, и не
прежде взойдутЪ, какЪ уже на другую весну.
Земля должна быть свѣжая и мягкая, однако
ошнюдЪ не навозная. Надлежитъ оную сперьва
порядочно перекопать и сравнять, потомЪ сѣ-
ять сѣмяна гораздо чаще; а послѣ того засыпать
землею на полвершка просѣвая ее сквозь рѣщегпо.
Послѣ чего грядка сія не требуетЪ за собою
дальнѣйшаго присмотра, кромѣ шого чтобы не
давать только заростать землѣ дурными тра-
вами. КакЬ скоро вскроется весна, гпо нѣкото-
рыя сѣмяна не преминутЪ взойти, однако боль-
шая часть ихЬ обыкновенно остается лежать
до будущей другой весны; по которой причинѣ
и выпалывается та грядка во все лѣто наипри-
лѣжнѣйшимЬ образомЪ, а вЬ случаѣ засухи и по-
ливается; чемЪ споспѣтествуеіпся много какЪ
растлѣнію тѣхЪ, которыя взошли, шакЪ и вЬ
землѣ лежащимЪ. Естьли же грядка сЪ ними
64 Можжевельникъ.
случится подвержена быть сЪ лишкомЪ зною
солнечному, то на день не худо засланивашь
ихЪ ошЪ солнца рогожами. ВЬ прочсмЪ на ссмЪ
мѣстѣ могутЪ они сидѣть до послѣдующей о-
сени; а тогда по приуготовленіи другихЪ гря-
докЪ также изЬ легкой, свЬжей и ненавозной
земли, могутЪ они вЪ Октябрѣ быть на нихЪ
пересажены и расположены просторнѣе. При
которомЪ случаѣ надлежитъ ихЬ вынимать изЪ
грядки такимЪ образомЪ, чтобы земли около
корешковЪ было какЪ можно больше, и сажать
на новыхЪ грядахЪ не ближе пяти или шести
фугповЪ разстояніемъ другЪ отЪ друга; а іпутЪ
могутЪ они уже сидѣть года два, или до того
времяни, какЪ ихЪ надобно будетЪ разсаживать
туда, гдѣ имЪ быть должно.
Впрочемъ дерево сіе любитЪ гористыя и
песчаныя мѣстоположенія, и для полезности
своей сажается вЪ садахЪ на самой хужшей зе-
млѣ, на которой росшстЪ охотнѣе и лучше, не-
жели на хорошей. Далѣе замѣчается, что еже-
ли кто желаетЪ, чтобы сіе дерево росло не ку-
сшомЪ, а выіпянулося вЪ верхЪ, то надобно у
него нижніе сучья отнимать, а особливо тѣ, ко-
торыя начнутъ дѣлаться толстыми; однако сіе
подчищаніе должно всегда производить сЪ осто-
рожностію, и срѣзывать не вдругЪ всѣ сучья
однимЬ разомЪ; потому что какЪ всѣ сего рода
иглистые деревья наполнены смоловишымЪ со-
комЪ, и раны ихЪ не шакЪ скоро заросшаютЪ,
какЪ у лисгпвяныхЪ, то не рѣдко бываетЪ что
вЪ жары вЪ тѣ раны сей сокЪ вышекаетЪ вонЪ
и дерево ошЪ того дѣлается слабо и засыхаетЪ.
МолоточекЪ. Л1 орелъ, <$5
МОЛОТОЧЕКЪ.
ТакЪ называется вЪ цвѣтахъ травЪ и де-
ревьевъ гвоздикЪ, носящій сѣмянную пыль. ВЪ
нѣкошорыхЪ цвѣткахЪ бываетЪ ихЪ множество
а у другихЪ мало; или скрыты они вЪ частяхЬ
цвѣточной головки. Пыль сія упадаеіпЪ вЪ цвѣ-
точною матку, или гпакЪ называемой пестикЪ
имѣющій отверстіе, и проходя во внутренность
яичника, зачинаешЪ плодЪ, безЪ чего растѣніе
никакаго плода принести не можетЪ.
МОНАРДЫ.
Монарды составляютъ куешоватое произ-
растѣніе, и размножаются отсаживакіемЪ моло-
дыхъ отраслей, бываемыхЪ подлѣ корня; г. при-
томъ выгперпливаютЪ вЪ землѣ всякую стужу.
Размножаются также сѣмянами; однако гораздо
лучше и скорѣе разводишь ихЪ отраслями; ко-
ихЪ «выростаетЪ великое множество. Землю
любятЪ тучную; начинаютъ цвѣсть вЪ Іюнѣ,
продолжаютъ быть безперерывно вЪ цвѣтами
до Октября. Сѣмяна сажать должно осенью
на грядкахЪ.
МОРЕЛЬ, или НОЧНАЯ ТѢНЬ.
Цвѣтущее сіе и плодоносное деревцо раз-
водится сѣмянами, посѣянными весною вЪ гор-
шки, наполненныя жирною землею, и поста-
вленныя вЪ умѣренной парникЪ. Земля дол-
жна быть поливаема прилѣжно; ибо безЪ того
сѣмяна не взойдушЪ. По всходѣ сѣмянЪ приго-
товляется умѣренной парникЪ сЪ жирною зем-
Частъ II. Д
66 М орелъ. Ліорковъ.
лею, вЪ которой пересаживаются они разсто-
яніемъ другЪ отЪ друга вершка на четыре. Пар-
никЪ долженЪ быть укрыіпЪ плотно, дабы
предохранять молодыя растѣнія отЪ стужи
и жару солнечныхъ лучей.
Когда растѣніе сіе довольно поукрепится,
то вЪ хорошую погоду пріучать его мало по-
малу кЪ свѣжему воздуху. БЪ Іюнѣ можно ихЪ
выставить совсѣмъ на воздухЪ, нересадя вЪ гор-
шки вЪ жирную землю; причемЪ наблюдать шо
чтобы вЪ сухую погоду ихЪ прилѣжно поли-
вать. На зиму ставить ихЪ вЪ особливой при-
сшѣнокЪ, вЪ которой во время хорошей погоды
впускать свѣжей воздухЪ. Сіе деревцо весьма
крѣпко, и вышсрпливаетЪ всякую стужу.
Всякой годЪ вЪ концѣ Апрѣля должно его
пересаживать; причемЪ очищать коренья и негод-
ныя побѣги. СЪ плодомЪ приходитЪ оно уже
кЪ зимѣ; по чему многими садовниками и назы-
вается зимними вишнями; ибо плодЪ его нѣ-
сколько видомЪ и величиною походитЪ на вишни.
МОРКОВЬ.
Сіе огородное растѣніе имѣетЪ многораз-
личные роды вЪ разсужденіи цвѣта своего кор-
ня, изЪ которыхЪ предпочтительнѣе всѣхЪ по-
меранцевыя; любитЪ землю теплую, песчаную
и легкую, рыхло и хорошо упаханную или выры-
тую, дабы тѣмЪ лучше могЪ увс ичиваться ко-
рень; отЪ чего часто случается, что пускаетЪ
еще и подобныя коренья сверьхЪ настоящаго.
Почему весьма не худо, ежели назначенную подЪ
морковь землю вспахать и унавозишь за годЪ
Морковь. 61
до посѣва, чтобы навозЪ имѣлЪ время перегнить
и перемѣшаться сЪ землею. По вспаханіи персдЪ
посѣвомЬ надлежитъ взрыть весьма рыхлыя гря-
ды; и какЪ сѣмяна морковныя нѣсколько мохна-
ты, и другЪ с'Ь другомЪ слипаются, почему и
сѣять ихЪ не весьма удобно; то для сего при
сѣяніи должно ихЪ перетирать руками. Для
посѣва избирать дсні» самой тихой, потому
что вѣтрЪ по лѣгкости сѣмянЪ, ихЪ разноситЪ.
По всходѣ зелени, когда на ней окажется
листочка четыре, должно всю гряду прогресть
рѣдкими граблями; дабы тѣмЪ выдергать изЪ
оной всю негонную траву, и морковь оставить
сидѣть другЪ отЪ друга вершка На три. Спу-
стя недѣль пять полопье сіе повторить опять;
причемЪ наблюдать, чтобы не сидѣло дв^хЪ
морковинЪ вмѣстѣ, изЪ которыхЪ хуждшую
тошчасЪ выдергивать вонЪ, дабы оставшія
умѣли для кореньевЪ своихЪ гораздо больше
простора.
Сѣять можно морковь три раза, дабы и-
мѣпіь оную во весь годЪ. Первой сѣвЪ бываетъ
весною рано, второй вЪ концѣ Іюня, а тре-
тей вЪ началѣ Августа. Коренья послѣдняго сѣ-
ва остаются назиму вЪ землѣ, только срѣзы-
вается сЪ нихЪ зелень, когда начнетъ желтѣть,
и гряда устилается соломою, дабы предохра-
нить коренья отЪ стужи и мороза. Первой сѣвЪ
ПоспѣваешЪ кЪ употребленію вЪ пищу вЬ поло-
винѣ лѣта; второй осенью, и на зиму хранится
вЪ пескѣ; а третей вЪ слѣдующую весну, какЪ
только сойдетЬ снѣгЪ.
Д 2
68
МорозЪ.
МО Р 03 ъ.
Дѣйствія мороза на проиэрастѣнія отно-
сятся или кЪ деревьямъ, или кЪ шравамЪ и цвѣ-
тамъ ; почему для любителей до садовства и
представлю каждыя изЪ нихЪ особливо. ВЪ раз-
сужденіи деревьевъ примѣченно, чшо вредЪ при-
чиняемой имЪ зимними морзами весьма от-
личенЪ огпЪ шого, которой дѣлается отЪ мо-
розовъ вешнихЪ. Зимою большая чаешь деревь-
евъ не имѣюшЪ ни лисшьевЪ, ни цвѣшовЪ, ни
плодовЪ; а обыкновенно вызрѣвшія и для вытер-
пливанія мороза нарочито уже твердыя побѣ-
ги, развѣ только лѣто было холодно и мокро;
вЪ шакомЪ случаѣ молодыя вѣтьви, в’Ь коихЪ
тѣло не могло довольно вызрѣть, не могушЪ
перенесть и посредственнаго мороза. Естьли
же морозЬ зрезвычайно жестокЪ, и сопряжснЪ
сЪ другими прошивными обстоятельствами, о
кошорыхЪ уиомянешея ниже; шо деревья по-
гибаюшЪ совершенно; или по меньшей мѣрѣ но-
лучаютЪ шакія поврежденія, которыя послѣ ни-
когда уже исправлены быть не могупіЪ.
Сіи поврежденія состоятъ вЪ трещинахЪ
дѣлающихся вдоль по древеснымъ волошям'Ь, г
называемыхъ Рванъліи. Находимы бываюшЪ вѣ
тѣлѣ древесномъ нѣкоторыя мѣста со всѣмЪ по-
мертвѣвшія или мертвыя, и скрытыя подЪ зло-
ровымЪ шѣломЪ, которыя называются Зяйлины
Весьма жестокій зимній морозЪ раскалываеті
деревья вЪ доль сЪ трескомЪ и хлопаньемЪ. В1
шаковыхЪ деревьяхъ находимы бываютъ обык
новенно выпятившіяся края, уступы, или нѣко-
торой родЪ горбовЪ или рубцовЪ, которыя хоіш
Морозѣ 69
и заросшаютЪ внутри дерева, но никогда сЪ
прочимЪ тѣломЪ не соединяются. Сему подвер-
жены бываюгпЪ по большой части такія де-
ревья, которыя сидяіпЪ вЪ мѣстахЪ сырыхЪ и
лежащихЪ противу востока и севѣра. Жесто-
кой зимней морозЪ производитъ еще вЪ деревь-
яхъ и другія поврежденія, кромѣ тѣхЪ отЪ ко-
шорыхЪ они совершенно погибаюшЪ; ибо иногда
повреждаетъ онЪ только одни вѣпіви не ка-
саясь ни мало пню, или стволу дерева.
По многим'Ь учиненымЪ примѣчаніямъ из-
вѣстно, что морозЪ оказываетъ дѣйствіе свое
сильнѣе и чаще вЪ тѣхЪ мѣстахЪ, гдѣ держат-
ся долго туманы. Поврежденіе виноградныхълозЪ
случается чаще на низахЪ, нежели на высотахъ,
гдѣ туманы вѣтрами бываютЪ разгоняемы. ВЪ
лѣсахЪ, садахЪ и огородахЪ, молодые отпрыски
повреждаются гораздо чаще вЪ долинахЪ, нежели
на мѣстахЪ высокихъ. Часто случается, что
посѣянныя растѣнія вЪ низкихЪ мѣстахЪ и блис-
ко подлѣ рѣкЪ замерзаютЪ: а такія же точно
сидящія на возвышеніяхъ остаются цѣлы.
Деревья и растѣнія замерзаюшЪ скорѣе вЪ
землѣ легкой, песчанной и вновь унавоженной,
нежели вЪ твердой, тяжелой и неунавоженной.
Побѣги находящіеся ближе кЪ землѣ поврежда-
ются гораздо болѣе, нежели шѣ, которыя на-
ходятся выше, и могутЪ быть колеблемы вѣ-
трами.
ИзЪ всего вышесказаннаго видно, что де-
ревья повреждаетъ чаще нежеешокая стужа,
но стужа смѣшанная сЪ влажностію. ИзЪ сего
усмотрѣть можно, почему вешнія морозы ино-
гда дѣлаюіпЪ сЪ полуденной стороны болѣе вре-
70 Ліороз'6.
да нежели сЪ сѣверной, хотя бы стужа сЪ той
стороны была и больше. По той же самой при-
чинѣ морозЪ производитъ болѣе вреда сЪ запад-
ной стороны, нежели сЪ какой иной, ежели
послѣ дождя бывшаго сЪ западнымъ вѣтромЪ,
вѣгпрЪ вдругЪ перемѣняется, и оборотится сЪ
севѣру.
Никогда столько морозЪ не причиняетъ
вреда, какЪ вЪ такомЪ случаѣ, ежели послѣ его
вдругЪ здѣлается таль и оттепель. Довольно
жестокой морозЪ не можетЪ повредить произ-
растѣніямЪ, ежели ледЪ расшаетЪ и обратится
вЪ воду, прежде нежели осіяешЪ ихЪ солнце.
Естьли ночью хотя и сильно мсрзнешЪ, но но
утру случится пасмурная погода, и ледЪ раста-
ет'Ь безЪ солнечнаго сіянія и медленно; то та-
кой морозЪ никакого вреда не производитъ.
Когда же на замернувшія произрастѣнія будетЪ
сіять солнце, то всѣ молодыя побѣги шотчасЪ
почернѣюшЪ, и менѣе нежели вЪ два часа со-
всѣмъ завянутЪ,
Покрываніе деревьевъ рогожами хотя и за-
щищаетъ ихЪ вЪ самомЪ дѣлѣ отЪ настоящаго
мороза; однако побѣги здѣлаются отЪ него
шакЪ слабы, что при послѣдующемъ морозѣ
навѣрно погибнутЪ.
Охотники до садовЪ жалуются часто о
претерпѣнномъ зимою великомЪ убыткѣ вЪ ого-
родныхъ произрастѣні'яхЪ, а особливо зимней ка-
пусты и разпыхЪ салашовЪ; а охотники до цвѣ-
товъ не рѣдко вЪ Апрѣлѣ и Маіѣ тужатЪ о по-
терѣ разныхъ цвѣтовъ, а особливо гвоздикЬ.
Между тѣмЪ примѣченно, что и вЪ самые жесто-
чайшіе и продолжительные морозы, тѣ произ-
Л/орозЪ. 71
растлѣнія и цвѣты не вызябаютЪ, которыя бы-
ли покрыты снѣгомЪ; а выставившіяся сверхЪ
снѣга замерзаютъ. ВЪ садахЪ и огородахЪ вЪ осо-
бливости сіе примѣтно вЪ брунколѣ, а вЪ цвѣт-
никахъ на желтофіоляхЪ, у которыхЪ изЪ снѣ-
га торчащія вѣтви и листы вызябаютЪ.
Но какЪ не во власти садовника состоитъ
то, чтобы засшавливать снѣгЪ покрывать его
произрастѣнія, и чрезЪ то спасать ихЪ отЪ
погибели; а пришомЪ примѣченно, что засшѣнь
ошЪ строенія производитъ таковоежЪ выгодное
дѣйствіе, какЪ и снѣгЪ; то слѣдуетЪ само со-
бою, чшо буде есть вЪ саду такое мѣсто, ко-
торое не можетЪ быть освѣщаемо солнцемЪ,
то вЪ ономЪ и надлежитъ сѣять и садить шѣ
произрастѣнія, которыя желаютЪ сохранить
зимою отЪ погибели.
Примѣчено также, что не вызябаютЪ и вЪ
самыя жесточайшія зимы такія произрастѣнія,
которыя ошЪ мокроты защищены кровлею. БЪ
нѣкоторыя зимы претерпѣвается великой уронЪ
вЪ произрастѣніяхЪ сидѣвшихЪ не вЪ тѣни, а
особливо на низкихЪ и мокрыхЪ грядкахЪ; не
смотря на шо, что вЪ шѣ зимы не было сЪ
лишкомЪ жестокихЪ морозовЪ. ОднакожЪ над-
лежитъ вѣдать, что безснѣжныя и непостоян-
ныя зимы сЪ частыми перемѣнами морозовЪ и
оттепелей, для произрастѣній всего вреднѣе и
пагубнѣе. Равнымъ образомЪ покрываніе ихЪ отЪ
мороза навозомЪ и соломою, многимЪ родамЪ
изЪ нихЪ вредно, и споспѣшествуетъ ихЪ по-
гибели. Такія произрастѣнія, которыя всѣ ли-:
сіпья свои всякой годЪ производятъ вновь, а
на зиму теряюшЪ, могутЪ переносишь такое
72 Морозѣ.
покрываніе; на проіпивЪ шого тлѣ, сЪ которыхЪ
листЪ на зиму не спадаетЪ, такого покрыванія
во все перенести пе могутЪ.
Пересаженныя осенью поздно, или обрѣзан-
ныя не за долго до зимы произрастѣнія, нахо-
дятся зимою вЬ великой опасности ошЪ поги-
бели. Морозы заморозивЪ землю, вздуваюшЪ ее
вЪ верхЪ, а сЪ нею вмѣстѣ поднимаютъ и по-
саженныя поздно осенью и не довольно еще о-
коренившіяся произрастѣнія; такЪ что весною
находятся они или наполовину обнаженными,
или наверху земли голыми, или и со всѣмЪ уже
сЪ того мѣста вѣтрами сорванными и обвѣтрѣв-
шими. Почему безЪ крайней и особливой нуж-
ды не должно никогда пересаживать произра-
стѣнія позже начала Октября. Естьли же по
какимЪ нибудь обстоятельствамъ пересадкою
кто опоздаетЪ, то лучше тогда не пересажи-
вать, а отнимать отводками уже весною.
Всѣ такія растѣнія пропадаютъ, которыя
зимуютЪ на грядахЪ, здѣланныхЪ вЪ такой бли-
зости отЪ строеній, что капель сЪ кровель
можетЪ на нихЪ упадать, или быть навѣваема
или упадая на землю орошать ихЪ своими брыз-
гами; или капать на нихЪ сЪ находящихся надЪ
ними древесныхЪ вѣтвей. Во всѣхЪ сихЪ слу-
чаяхъ вредно для произрастѣній наиболѣе то,
что они будучи днемЪ обрызганы такимЪ обра-
зомЪ, вЪ вечеру по захожденіи солнца земерза-
ютЪ и покрываются льдомЪ. Ибо для произ-
растѣній нѣтЪ ничего вреднѣе того, когда они
замерзнушЪ мокрыя.
Ліорошка. Мурава. 73
Средство сохранятъ весною цвѣтѣ на
деревьяхъ отЪ мороза.
Когда еще цвѣшЪ не совсѣмЪ развернулся,
а в'Ь пучкахЪ; іпо ставишь подЪ каждое дерево
п подЪ каждой кустЪ глиняныя горшечки на-
полненныя водою; ошЪ чего они и сохранятъ
цвѣіпЪ свой огпЪ морозовЪ.
М О Р О Ш К А.
Ягоды сіи любя шЪ землю жирную и влажную;
размножаются раздираніемЬ кореньевЪ весною и'
осенью подобно земляникѣ; причемЪ вЪ сухое
время должно ихЪ чаще поливать, полоть и вЬ
жары заслонять отЪ солнечныхъ лучей рогожа-
ми; а всего лучше, ежели они будутЪ сидѣть вЪ
тѣни близь какого нибудь забора или строенія.
М О X Ъ.
СимЪ имянемЪ называется малое растѣніе,
вырастающее на кожѣ деревьевъ, кустовЪ и
нѣкоіпорыхЪ прозябеній. Чаще всего бываетЪ
онЪ и обыкновеннѣе вЪ мѣстахЪ севѣрныхЪ; и
показывается зимою на тѣхЪ деревьяхъ, ко-
торыя сидяшЪ на холодномъ или безплодномъ
ігрунгпѣ, или весьма близко другЪ кЪ другу. МохЪ
для деревьевъ весьма вреденЪ, и можетЪ почи-
таться ихЪ болѣзнію. Средства какимЪ обра-
зомЪ избавлять отЪ него деревья, показаны
выше; о чемЪ и см: БОЛѢ"НИ ДРЕВЕСНЫЯ.
МУРАВА.
Названіе три мягкой и мѣлкой травы, ко-
| торою засѣваютЪ площадки вЪ садахЪ, и послѣ
74 Мѵравьи.
укагпываюшЪ каткомЪ. Лучшія сѣмяна сихЪ
іправЬ выписываются изЪ Англіи, и называются
Газонъ.
МУРАВЬИ.
Насѣкомыя сіи причиняютъ вЪ садахЪ ве-
ликой врсдЪ цвѣтникамЪ, влодамЪ и молодымъ
ошраслям'Ь; а особливо когда заведутся подЪ ко-
рнемъ дерева; вЪ шакомЪ случаѣ уже оно непре-
мѣнно засыхаетЪ. Для истребленія ихЪ и не-
допущенія вредить деревьямъ, изобрѣтены и
испытаны различныя средства, которыя для
предохраненія и очищенія своихЪ садовЪ люби-
телямъ садоводства мри семЪ предлагаются.
Первѣйшее и нужнѣйшее средство состо-
итъ вЪ шомЪ, чтобы какЪ самое растѣніе, такЪ
и все мѣсто около онаго, содержать во всегда-
шней чистотѣ.
Стволы дерева обмазывать бычачьею жел-
чью, пли дегтемЪ, или натирать кругомЪ мѣломЪ.
Смѣшать воды сЪ простымъ виномЪ, и раз-
болтавши вЪ томЪ трубной сажи, поливать
около корня, или обливать дерево.
Гдѣ водятся муравьи, тамЪ положить на
землю обглоданную кость отЪ жаренаго мяса,
муравьи тогпчасЪ облепятЪ се всю вЪ великомЪ
множествѣ. Тогда должно ихЪ сместь крылом'Ь
вЪ горшокЪ наполненной до половины водою, и
мѣшать палочкою до тѣхЪ порЪ, покуда они
всѣ помрущЬ, а кость положить на прежнее мѣ-
сто. И сіе продолжать до тѣхЪ порЪ, покуда
муравьи всѣ такимЪ образомЪ переведутся.
Распустишь вЪ пивномЪ уксусѣ купоросу,
и поливать онымЪ муравьиныя кучи.
Ліуравъи. Мята. 75
Лить на мѣсто муравейное воду, вЪ кото-
рой была перечищаема и вымываема на повар-
нѣ всякая рыба.
Закапывать посреди самаго муравейника
одну свѣжую и начавшую уже портиться рыбку.
Класть вЪ муравейникъ большую свѣжую
мозговую кость, вычистивЪ изЪ оной напередЬ
везь мозгЪ; и какЪ муравьи до мозгу великіе
охотники, и вЪ пустоту кости набьются в'Ь
великомЪ множествѣ, гпо захвативъ ихЪ тутЪ
потоплять вЪ водѣ; а коспіь класть опять на
шо же мѣсто до тѣхЪ порЪ, покамѣстЬ они всѣ
переведутся.
МЫШИ.
Животныя сіи причиняютъ иногда вЪ са-
дахЪ немалой вредЪ, подЪѣдая корни у луч-
шихъ плодовитыхЪ деревьевъ. Истреблять ихЪ
можно тѣми же самыми средствами, какія по-
казаны выше сего для истребленія крысЪ, о-
чемЪ см: слово КРАСЫ.
МЯТА.
Душистое сіе произрастѣніе разводится
раздираніемъ кореньевЪ. Землю любигпЪ сырую
и влажную; почему вЪ сухую погоду должно ее
поливать прилѣжно до тѣхЪ порЪ, покамѣстЪ
она совершенно укоренится: а потомЪ уже кро-
мѣ одного полонья, не шребуетЪ за собою ника-
кого больше присмотра. Сажать ее должно на
широкихъ грядахЪ, между которыми оставлять
просторныя дороги, дабы безЪ всякой нужды
можно было ходишь для поливки и полонья.
?б Мята, НавозЪ,
Разсаживать се разстояніемъ другЪ отЪ друга
на четверть или вершковЪ на пять, потому
что она коренья свои пускаегпЪ широко. Гряды
должно черезЪ три года непремѣнно переры-
вать и возобновлять; ибо коренья перепута-
вшись между собою загниваюш’Ь.
н-
НАВОЗЪ или ТУКЪ.
Извѣстное жирное вещество, превращаю-
щееся изЪ естественныхъ гнилостей, и употре-
бляемое для удабриванія земель. Различное
свойство навозовЪ употребляется по различ-
нымъ свойствамъ земель; почему для лучшаго
о шомЪ свѣденія и употребленія оныхЪ сЪ поль-
зою, дкя любителей садовЪ опишу я каждой
изЪ нихЪ особливо.
КалЪ голубиной
Содержатъ вЪ себѣ великое множество со-
леныхъ и сслитреныхЪ частицЪ, и горячѣе всѣхЪ
навозовЪ; почему и не должно его употреблять
вЪ большомъ количествѣ, но весьма мало; и то
только при самомЪ сѣяніи и размочивЪ притомЪ
вЪ водѣ, которою можно потомЪ поливать де-
ревья. НавозЪ сей чрезвычайно удобенЪ кЪ воз-
горяченію весьма остылыхЪ и холодныхъ грун-
товъ, также и для удобренія и подкрѣпленія
земель имѣющихъ на себѣ застарѣлыя деревья.
НавозЪ.
П
КалЪ куриной
СходсшвуепіЪ много свойствомъ своимЪ сЪ
голубинымЪ; а особливо ежели куры кормятся
сухими зернами. Сей навозЪ не имѣетЪ вЪ себѣ
столько тонкихЪ и селитреныхЪ частицЪ; слѣ-
довательно и горячъ не столько; почему и упо-
треблять его можно смѣлѣе; однакожЪ и то
только вЪ сѣяніи.
КалЪ человѣческой
Свойства весьма горячаго, и содержитъ вЪ
себѣ чрезвычайное множество частицЪ тончай-
шихъ, соленыхЪ и селитреныхЪ; однакожЪ изЪ
всѣхЪ навозовЪ можетЪ служить маловремян-
нѣе, когда его употребляютъ одного и безЪ
всякаго примѣса. На противъ же того, когда
смѣшаюшЪ его сЪ иломЪ или сЪ самою жирною
глиною,то производитЪчрезвычайныя дѣйствія,
а особливо на лугахЪ будучи смѣшанЪ сЪ пес-
комъ и рѣчнымЪ наносомЪ.
КалЪ коровій
Ежели будетЪ собираемъ безЪ всякаго при-
мѣса соломы и прочей всякой дряни по два раза
вЪ недѣлю вЪ особливою яму, то сохраняетъ вЪ
себѣ настоящее свое свойство и дѣйствіе; но
ежели смѣшается вЪ песком'Ь или водою, то дѣ-
лается тяжелѣе, и теряепіЪ уже нѣсколько сво-
ей силы. Сей навозЪ содержитъ вЪ себѣ тон-
кихъ и соленыхЪ частицЪ меньше; но напро-
тивъ того гораздо больше жирныхЪ и масле-
ныхЪ. ВЪ Голандіи употребляется онЪ болѣе
всѣхЪ прочихЪ, и безЪ всякой примѣси соломы.
78 НавозЪ.
Его должно класть непремѣнно вЪ грунтахЪ го-
рячихъ, сухихЪ и песчаныхЪ; по тому что лу-
чи солнечные не такЪ много вытягиваютъ изЪ
него масляныя частицы. Коровей навозЪ весьма
удобенЪ и полезенъ для старыхъ и больныхъ де-
ревьевъ, также и для сучьевЪ обросшихЪ мохомЪ.
КалЪ лошадиной.
ВЪ Голандіи употребляется столько же
какЪ и коровей; однакожЪ не просто, а будучи
смѣшанъ сЪ соломою. Содержишь вЪ себѣ масля-
ныхъ частицЪ противъ коровьяго меньше, а се-
литряныхЪ больше. Свѣжей и не перегнившей
сего рода навозЪ, служитъ кЪ употребленію и
согрѣванію земли. КладутЪ его весною на зем-
лѣ всѣжсй, для согрѣнія оной и для полученія
раннихЪ плодовЪ. Между тѣмЪ примѣтить дол-
жно, что свѣжей лошадиной навозЪ будучи по
свойству своему горячъ и легокЪ, вЪ разсужде-
ніи того что смѣшанъ сЪ нѣкоторымъ количе-
ствомъ соломы, лучше и способнѣе всѣхЪ на-
возовЪ кЪ согрѣванію жирныхЪ и остылыхЪ зе-
мель, которыя отЪ того дѣлаются легче, и
удобнѣе могутЪ быть проницаемы лучами сол-
нечными. Лучшей навозЪ для садовЪ и огородовЪ
почитается мѣлкой и перегнившей; а для произ-
веденія раннихЪ плодовЪ крупной и свѣжей; но
какЪ тотЪ, такЪ и другой всегда должно смѣ-
шивать сЪ соломою, вмѣсто того что коровей
употребляется одинЪ самЪ собою.
КалЪ овечеи.
Сей навозЪ гораздо горячае лошадинаго, но
не такЪ способенъ кЪ уплодороживанію, и удо-
НавозЪ.
79
бенЪ только для земель холодныхъ и худоща-
выхъ ; почему и употребляется не всегда и не
вЪ большомъ количествѣ.
КалЪ свиной.
Свойства холоднаго, и удобенЪ только для
земель горячихЪ; или для шакихЪ деревьевъ, на
которыхЪ листья желшѣют’Ь и валятся осенью
прежде обыкновеннаго времяни.
ИлЪ, грязъ, и всякой сорЪ смѣшанной сЪ ка-
ломЪ человѣческимъ.
Для удобриванія земель предпочитается
всякому навозу происходящему отЪ кала жи-
вотныхъ, а особливо вЪ земляхЪ тощихЪ, пе-
счаныхЪ, и на которыхЪ должно сажать деревья.
Смѣшанной сЪ пескомЪ и коровъимЪ навозомЪ
весьма полезенъ для луговЪ и травЪ, но для
деревьевъ не удобенЪ; ибо земля дѣлается отЬ
него весьма травяниста.
Грязъ сЪ улицЪ.
Будучи смѣшана со всякою дрянью и сЪ ло-
шадинымъ каломЪ, составляетъ навозЪ не ху-
же вышеписаннаго, которой весьма полезенъ
для подсыпки вЪ ямы при сажденіи деревьевъ.
Перегнившія древесныя листы, и всякія
травы.
ДѣлаютЪ землю легкою, и употребляются
для такой земли, которая назначиваеіпся вЪ
горшки или цвѣтныя ящики.
8о
НавозЪ.
Кожевенная кора.
Свѣжая кора уплодороживаетЪ землю чрез-
вычайно, сохраняя вЪ себѣ долгое время умѣрен-
ную теплоту, свойственную для такихЪ растѣ-
ній, которыя воспитываются вЪ горшкахЪ за-
рываемыхъ вЪ парники. Стараться надобно со-
держать кору всегда вЪ сырости, и не покры-
вать землю; потому что вЪ противномъ слу-
чаѣ она остываетЪ. ЧрезЪ нѣсколько времяни
превращается она вЪ хорошую землю; но весьма
часто подвержена червямЪ и муравьямЪ.
П оверъхносптъ сЪ нелаханной земли.
Весьма полезна для употребленія вЪ такоі
землѣ, изЬ которой вытянуто много соку.
Общія примѣчанія о навозѣ.
Во обще Ііавозы перегнавшіе, какЪ напри-
мѣрЪ двугодовалыс гораздо лучше свѣжихЪ; на-
длежитъ складывать оные для гноенія на мѣ
сіпѣ скашисіпомЬ, чтобы текущая вода не уно
сила сЪ обою солей и жирныхЪ частицЪ. Н<
должно также зарывать для сего навозЪ глубо-
ко вЬ землю. Лучше всего собирать его вЪ ямы
но не допускать туда течь водѣ. ВЪ ямы ш
не худо класть солому; но такую, которая бь
отЪ урины скотской не заплѣсневѣла.
Всѣ вообще земли имѣютЪ нужду вЪ наво
зѣ, холодныя и влажныя требуютЪ онаго боль-
ше, нежели горячія. Лучшее время для унавожи
ванія земель, осень и весна; но отнюдь не лѣто
НавозныхЪ ямЬ никогда не должно дѣлать
вЪ низкомЪ мѣстѣ; ибо натекающая туда дож
девая вода производитъ вЪ навозѣ кислоту. За
НавозЪ. НарциссЪ. 8і
мѣчаетпся также и то, что земли по времени лю-
бяшЪ вЪ навозахЪ перемѣну.
Способы навозЪ удобрятъ.
КакЪ навозЪ конской весьма сухЪ и горячъ,
то лучше вЪ гноеніи его поливать чаще мыль-
ною водою, какую выливаютЪ на землю при
мытьѣ бѣлья.
НавозЪ овечій удобривается будучи смѣ-
шанъ сЪ соломою , или сЪ коровьимЪ каломЪ.
И А Р Ц II С С Ъ.
Нарциссы раздѣляются на многіе роды, изЪ
которыхЪ извѣстнѣйшіе сушь: (бѣлой, простой,
двоимой, Константинопольской, желтой, или Жон-
киль , Лнглинской, Оранжевой, большой, Индій-
ской, красной, и пр. Разводятся сѣмянами и
раздѣленіемъ луковицЪ. Луковицы разсажива-
ются поздо осенью; вынимаютЪ ихЪ вЪ Авгу-
стѣ, и завяливЪ сажаютЪ вЪ концѣ Октября.
При собираніи сѣмянЪ должно стараться,
чтобЪ ихЪ брать не только отЪ хорошихъ
цвѣтовЪ, но и отЪ такихЪ, которыя на одномЪ
стеблѣ имѣютЪ нѣсколько отростковЪ. Приго-
товить неглубокія ящики сЪ просверленными
на днѣ скважинами для стоку воды; наполнить
ихЪ вЪ началѣ Августа свѣжею, легкою и песча-
ною землею. Сѣять часто, и покрыть на пол-
вершка мѣлко просѣянною легкою землею. Ящи-
ки поставишь вЪ такое мѣсто, гдѣ бы освѣща-
ло ихЪ солнце только поутру, и тамЪ оста-
вить до начала Октября; а потомЪ перенесши
вЪ теплое мѣсто, и поставить на кирпичи;
ошЪ чего земля не будетЪ имѣть вЪ себѣ из-
лишней сырости.
Час?пъ II. Е
гпа-
осіпаются они до Апрѣля, и
ежели 6у-
82 НарцнссЪ.
РавнымЪ образомЪ стараться поставлять
ихЪ на солнце, и беречь отЪ холода. ВЪ
комЪ положеніи
растѣнія взойдушЪ уже довольно,
дутЪ только прилѣжно выпалываемы, и вЪ слу-
чаѣ сухаго времяни поливаемы. ВЪ сіе время
перенести ихЪ опять вЪ тѣнь, и предохра-
нять ошЪ полуденнаго жара.
ВЪ концѣ Іюня, или во началѣ Іюля, когда
листья поблекнутъ, должно верхнюю землю
изЪ ящиковЪ снять , потому что она замшив-
шись для молодыхЪ растѣній вЪ сіе время вред-
на. ОднакожЪ при семЪ наблюдать шо , чтобы
ее снимать не сЪ лишкомЪ много , и не обнару-
живать кореньевЪ. ПотомЪ насыпать вмѣсто
оной свѣжей легкой земли , чшо весьма укрѣп-
ляеіпЪ коренья. Самое сіе должно дѣлать и вЪ
Октябрѣ, когда ящики посшавяшся на солнце.
Ежели во все лѣто случится мокрая пого-
да, и земля вЪ ящикахЪ окажется сЪ лишкомЪ
сыра; то выставлять ихЪ на солнце до тѣхЪ
порЪ, покамѣстЪ земля со всѣмЪ обсохнешЪ; при
чемЪ и отЪ поливки нѣсколько поудержаться.
ТакимЪ образомЪ содержать ихЪ первыя два
года до тѣхЪ порЪ^ какЪ во второе по посѣяніи
ихЪ лѣто, поблекнутъ ихЪ листья. Тогда переса-
живать ихЪ на грядку, здѣланную изЪ хорошей
свѣжей и легкой земли, разстояніемъ другЪ оті
друга вершка на два , и глубиною столько же
По пересадкѣ ихЪ стараться очищать г
опалывать отЪ всякой посторонней травы; і
сіе повторять гораздо чаще; только вЪ сухун
погоду, дабы не повредить кореньевЪ. ВЪ на
чалѣ Октября очисгая грядку, насыпать на не
1
НарциссЪ.
83
на полвершка нѣсколько жирноватой легкой зем-
ли, дабы они весною могли взойти шѣмЬ лучше.
Зимою, вЪ случаѣ большой сіпужи, покры-
вать грядку гороховою соломою, или какою
нибудь другою легкою покрышкою; дабы хо-
лодъ не могЪ повредить молодыхЪ кореньевЪ,
которыя ошЪ шого пропадаютЪ.
Весною по всходѣ растѣній землю сверху
нѣсколько перегрѣешь и выполоть, и в’Ь случаѣ
сухой погоды по немногу поливать.
Когда листы поблекнутъ , то выполовши
грядку ошЪ посторонней травы, насыпать на
нее нѣсколько земли, какЪ о шомЪ сказано было
выше. ЧтожЪ касается до кореньевЪ, то оста-
ются они вЪ сей грядкѣ два года ; а потомЪ
разросшутся уже такЪ, что будутЪ требовать
для себя больше простора. ВЪ сіе время вынув-
ши ихЪ пересадить на другую гряду, разстоя-
ніемъ другЪ оніЬ друга и глубиною всршковЪ на
пять. Осенью передЪ наступленіемъ стужи ,
насыпать на грядку немного перегнившей коже-
венной коры, что будетЪ ихЪ предохранять
ошЪ мороза. Ежели стужа будешЪ сЪ лишкомЪ
велика, то коры сей насыпать толще, и не
только на грядки, но и по промежуткамъ оныхЪ,
и покрыть гороховою соломою. Весною, какЪ
скоро пройдутЪ большіе морозы, покрышку ту
снять. ЛѣшомЪ стараться ихЪ прилѣжно выпа-
лывать. Осенью насыпать на грядку опять зем-
ли и покрыть кожевенною корою. ТакимЪ обра-
зомЪ поступать сЪ ними ежегодно до пятаго
года, вЪ которой они начинаютъ уже цвѣсть.
ВЪ сіе время выбравши лучшія, пересадить на
другую грядку вЪ дальнѣйшемъ уже другЪ ошЪ
Е 2
84 НарциссЪ.
друга разстояніи. Тѣ же, которыя еще не цвѣ-
тутЪ , оставить на той же грядкѣ. При пере-
саживаніи наблюдать то, чтобы у остающих-
ся не повредить корневыхЪ волоконЬ.
Всѣ роды НарциссовЪ , имѣющіе на одномЪ
стволѣ много цвѣтовъ, должны быть предо-
хранены отЪ стужи; ибо вЪ противномЪ слу-
чаѣ стволы ихЪ во время цвѣта будутЪ ломать-
ся. Для посадки ихЪ лучше всего такая грядка,
которая бы лежала на юговосточную сторону.
Восходящее на нихЪ солнце осушаешЪ на нихЪ
влажность, здѣлавшуюся ночью , отЪ чего они
укрѣпляются и цвѣтутЪ гораздо лучше, нежели
какЪ естьли бы сидѣли вЪ шѣнисіпомЪ мѣстѣ.
Но ежели стоятЪ они прямо противу полдня;
то скоро вянутЪ и пропадаютъ.
Самое лучшее время для пересадки ихЪ вЪ
концѣ Августа, или вЪ началѣ Сентября. Землю
выбирать не очень влажную, и не сЪ лишкомЪ су-
хую. ВЪ случаѣ сыраго мѣста надлежитъ грядки
поднимать выше; а ежели грунтЪ сухЪ и легокЪ,
то поправлять его и утучнять перегнившимъ
навозомЪ. ОднакожЪ наблюдать то, чтобы гряд-
ки поднимать не сЪ лишкомЪ высоко; по тому
,, что вЪ прогпивномЪ случаѣ можетЪ имЪ весьма
вредить весною засуха, а зимою стужа.
ЛѣтомЪ должно ихЪ опалывать и очищать
отЪ всякой негодной травы; и когда листья по-
блекнутъ, то ихЪ обрывать. ОднакожЪ сіе дѣ-
лать не прежде, какЪ уже они поблекнутъ совер-
шенно. Послѣ сего не требуютЪ они за собою ни-
какого другаго присмотра, кромѣ того, чтобы
весною когда начнутъ показываться листья, зем-
' лю нѣсколько граблями взЪерошишь и очистишь.
Нарциссѣ. Нарцисныя лилеи. §5
Коренья, или луковицы, должно черезЪ три
года пересаживать; ошЪ чего они цвѣтутЪ луч-
ше и крупнѣе; и умножаютЪ свои коренья, кото-
рыя дѣлаются удобнѣе для раздѣленія.
НАРЦИСПЫЯ ЛИЛЕИ.
Называются также Аліариллалін и Швед-
скнлін Ирисалн. ВЪ цвѣтникахЪ луковицы ихЪ
садить должно весною. ПодЪ деревьями прихо-
дяшЪ они рѣдко сЪ цвѣтомъ, потому что лю-
бят'Ь солнце и свободной воздухЪ. По посажде-
ніи для безопасности отЪ утреннихЪ морозовЪ
покрываются на нѣсколько дней мохомЪ,.ибо не
могутЪ перенести ни малѣйшаго мороза. При
сажаніи надлежитъ остерегаться, чтобы не са-
жать ихЪ глубже вЪ землю, какЪ по шейку; по-
тому что онѣ глубокаго сажанія не терпятЪ, и
огпЪ того бываютЪ безЪ цвѣта. ВЪ Сентябрѣ
вынимаются луковицы ихЪ изЪ земли, и кла-
дутся вЪ сухой комнатѣ рядомЪ одна подлѣ
другой, чтобы обсохли, вЪ которое время об-
рѣзываются сЪ нихЪ трава и коренья; а когда
обсохнутЪ, то сохраняются на зиму вЪ теп-
ломъ покоѣ; ибо теплота и жарЪ имЪ не вре-
дитЪ. Надлежитъ только остерегаться, что-
бы покуда они не обсохнутЪ совершенно, не
класть ихЪ другЪ на друга, для того чтобы
они не сгорѣлись и не стали гнить.
Естьли же кто жслаетЪ большія ихЪ цвѣ-
ты производящія луковицы сажать вЪ горшки,
то дѣлать сіе не прежде должно, какЪ давЪ имЪ
посохнуть по крайней мѣрѣ недѣли четыре, и
тогда, когда уже трава и корешки высохнушЪ,
а луковицы окрѣпнушЪ; вЪ которое время ошЪ
86 Нарцпсныя лилсн.
нихЪ и молодыя отростки, или побочныя лу-
ковочки могутЪ отдѣляться сами, и быть лег-
ко отнимаемы.
Ежели же хотяшЪ имѣть сіи цвѣты во всю
зиму вЪ покояхЪ сЪ цвѣшомЪ, шо можно ихЪ та-
кимЪ же образомЪ вешавливать вЪ горлы скля-
нокЪ надЪ налитою вЪ нихЪ водою, какЪ шо
дѣлается сЪ луковицами Гіацинтными. Но вЪ
такомЪ случаѣ луковицы по произведеніи цвѣта
всегда погибаюш'Ь. Или сажаются они вЪ горшки,
наполненные бѣлымЪ рѣчнымЪ пескомЪ и мѣл-
кою сквозь частое рѣшето просѣянною землею.
Сіи содержатся вЪ тепломЬ покоѣ , гдѣ они
черезЪ шесть недѣль приходятЪ сЪ цвѣшомЪ ;
а какЪ оіпцвѣтутЪ, то или сажаются другія
луковицы вЪ свѣжую землю, или тѣ же выни-
маются изЪ земли , и по четырехъ недѣльной
просушкѣ сажаются опять; такЪ чшо черезЪ
шесть недѣль паки цвѣсти начинаютъ; иіпакЪ
сіе можно продолжать во всю зиму.
Надлежитъ весьма остерегаться , чтобы
ихЪ отнюдь не поливать много, но какЪ мож-
но меньше; да и то только тогда, когда того
будетЪ требовать надобность; и чтобы вода
до луковицЪ никакЪ не доходила , потому что
ошЪ того они гніютЪ. Почему для удобнѣйшаго
того производства, отгребается подлѣ краевЪ
горшка земля глубокою бороздою, вЪ которую
бережно наливается вода, или становится гор-
шокЪ дномЪ вЪ какое нибудь налитое водою
судно, дабы вода вобралась вЪ землю сЪ низу.
Сіи цвѣты любятЪ частое пересаживаніе.
Земля подЪ нихЪ приготовляется слѣдующимъ
образомЪ: полагается слой кожевенной толчи,
Наѵцисныя лмлеи. Настурцій. 37
опилокЪ, согнившаго листа, или земли изЪ той
ямы, вЪ которую бросаются выпалываемыя вЪ
садахЪ и огородахЪ дурныя травы; потомЪ кла-
дется такой же толстой слой коровьяго наво-
за, послѣ того опять слой толчи или опилокЪ,
а шамЪ опять слой навоза; и такЪ продолжает-
ся далѣе, и слоевЪ сихЪ кладется столько,
сколько надобно для грядки. Послѣдней слой
долженЪ состоять изЪ кожевенной толчи или
опилокЪ, и на сей слой насыпается самая луч-
шая и просѣянная садовая земля. Сія грядка ос-
тается лежать такЪ цѣлой годЪ, а потомЪ вся-
кой годЪ перерывается, дабы чрезЪ то могли
помянутыя матеріи скорѣе перегнить. По про-
шествіи трехЪ лѣгп'Ь просѣвается сія земля
сквозь садовой грохотЪ, и прибавляется. вЪ нее
четвертая доля крупнаго бѣлаго песку, которой
должно на передЪ высушишь и просѣять сквозь
рѣшето ; да чешвертаяжЪ доля просѣянной са-
довой черной земли. Все сіе перемѣшавши ло-
патками сохраняется для употребленія вЪ та-
комЪ углу сада, гдѣ бы могла она быть сма-
чиваема дождемЪ и освѣщаема солнцемЪ.
НАСТУРЦІЙ, или ИНДѢЙСКОЙ КРЕСЪ.
Произрасшѣнія сего есть три рода: долъ-
шое, ліалое н ліахровос', а сверьхЪ того и цвѣты
его бываюшЪ двухЪ различныхъ колеровЪ, или
желтые, или красные. Сѣмяна его сѣются вЪ
Апрѣлѣ на грядахЪ и в'Ь ящикахЪ. Потребна для
нихЪ земля хорошая, тучная, а притомЪ и ча-
стая поливка. Большой родЪ сего произрастѣ-
нія сажается обыкновенно подлѣ сшѣнЪ, ина
окошках'Ь, и вьется по шычинкамЪ. Наилучшими
88 Настурцій. Насѣкомыя.
сѣмянами почитаются тѣ, когпорыя созрѣвЪ спа-
дают'Ь сами, и подбираются на землѣ. Ежели
весною взошедшія произрастѣнія пересадишь,
то они бываютЪ низки; почему и лучше са-
жать сѣмяна прямо на то мѣсто, гдѣ имЪ уже
навсегда сидѣть будетЪ должно.
Впрочемъ произрастѣніе сіе имѣеіпЪ передЪ
другими и то преимущество, чшо цвѣты онаго
показавшись на кусшьяхЪ очень рано, продолжа-
ютъ нѣсколько мѣсяцовЪ сряду до самых'Ь осен-
нихЪ морозовЪ украшать оное собою; ибо по
отцвѣтеніи однихЪ, всегда развертываются
уже другія; и такЪ продолжается во все лѣто;
а цвѣтовъ бываетЪ великое множество.
Сажая на воздухѣ, лучше для нихЪ выби-
рать мѣста находящіяся нѣсколько вЪ тѣни;
обо вЪ шаковыхЪ растутЪ они свѣжѣе и выше.
• жгли же будутЪ посажены по нѣскольку зеренЪ
но одномЪ мѣстѣ, вершка на два одно отЪ дру-
ги о, шо могутЪ одѣть собою нарочитой вели-
чины связанную изЪ брусковЪ пирамиду, и дѣ-
лать цвѣшникамЪ лучшее украшеніе.
НАСѢКОМЫЯ.
ПодЪ симЪ названіемъ разумѣются всѣ му-
хи, мошки, жучки, козявки, червячки и прочія
мѣлкія гадины , которыя причиняютъ великой
вредЪ деревьямъ и огороднымъ овощамЪ. Сред-
ства кЪ истребленію ихЪ суть слѣдующія.
Тигръ, малое, сѣрое и круглое насѣкомое,
нападающее особливо на грушевыя деревья, ис-
требляется окуриваніемъ дерева тавалжанны-
ми вѣшками.
Уховерты,, поддающія цвѣтныя распуколки,
Насѣкомыя. НедотрогЪ. 89
отвращаются бумажными мѣшечками, вЪ кои
завязываютЪ вѣточки ихЪ со цвѣтомЪ.
Хрущи, вЪ полдни отрясаются сЪ деревЪ
и подавляются.
Земляныя сверчки, истребляются полага-
ні'емЪ вЪ норы ихЪ луку.'
Улитки, переводятся, когда давить ихЪ
всегда послѣ дождей по утру и вЪ вечеру.
Блохи, клолы, гусеницы , муравки; смотри
подЪ названіемъ каждаго.
НЕДОТРОГЪ, или НЕ ТРОНЬ МЕНЯ.
Размножается отЪ сѣмянЪ, сѣемыхЪ весною
вЪ хорошемъ парникѣ. Ежели сѣмяна хороши ,
то взойдушЪ недѣли вЪ четыре. Содержать ихЪ
должно не очень влажно , до тѣлЪ порЪ пока-
мѣстъ они нѣсколько укрѣпятся, и смотря по
погодѣ давать свѣжей воздухЪ. Недѣли черезЪ
три послѣ ихЪ всхода, поспѣюшЪ уже они кЬ
пересадкѣ, а особливо ежели парникЪ былЪ со-
державъ вЪ надлежащей теплотѣ. Тогда надле-
житъ приготовить за недѣлю до пересадки дру-
гой свѣжей парникЪ , и пересаживать растѣнія
другЪ отЪ друга на четверть, наблюдая при-
томъ шо, чтобы сажать ихЪ со старою около
кореньевЪ землею шакЪ, чтобы они почти со-
всѣмъ не чувствовали пересадки; послѣ того
нѣсколько полить, и беречь отЪ солнца вЪ тѣни*
до шѣхЪ порЪ, покамѣстЪ совершенно укоренят-
ся. На ночь окончины потребно закрывать, дабы
сохранялась вЪ парникѣ теплота. Когда они вЪ
новомЪ семЪ парникѣ укоренятся, то должно
ихЪ поливать чаще, однакожЪ не помногу, и
всякой день смотря по погодѣ давать по нѣ-
ро Недотрогѣ. Незабудки.
скольку свѣжаго воздуха. Впрочемъ содержать
ихЪ всегда вЪ одинакой теплотѣ. Недѣли че-
резЪ четыре укрѣпятся они уже такЪ, что мож-
но ихЪ будешЪ пересаживать опять. Тогда вы-
нимать ихЪ сЪ великою осторожностію, чтобы
около кореньевЪ оставалось земли сколько мо-
жно больше; и сажать уже по одиначкѣ вЪ не-
большіе горшки, которые зарыть вЪ парникЪ
вЪ кожевенную кору, и сохранять отЪ солнца
до гпѣхЪ порЪ, покамѣстЪ укоренятся. Послѣ
того поступать сЪ ними точно такЪ, какЪ
поступается сЪ тѣми раешѣніями , которыя
приходяшЪ кЪ намЪ изЪ теплыхЪ сшранЪ, и
воспитываются вЪ оранжереяхъ и теплицахЪ.
НЕЗАБУДКИ, или НЕ ЗАБУДЬ МЕНЯ.
Размножаются отводками, которые разса-
живаются весною вЪ грядку, здѣланную изЪ свѣ-
жей и хорошей земли ; содержатся вЪ тѣни и
поливаются прилѣжно погпѣхЪ порЪ, покамѣстЪ
довольно укоренятся. Послѣ того уже до самой
осени не требуютЪ за собою никакого другаго
присмотра кромѣ одного полонь.я. Осенью дол-
жно ихЪ уже пересаживать на настоящее ихЪ
мѣсто; только при пересадкѣ прилипшую около
кореньевЪ землю отрясать , и вЪ случаѣ сухой
погоды прилѣжно поливать. ПотомЪ не ос-
тается за ними ни какого больше дѣла, кромѣ
шого, чтобы содержать около ихЪ землю вЪ
чистотѣ, и обрѣзывать поблеклыя листья.
Можно также цвѣты сіи размножать и
отЪ сѣмянЪ , которыя сѣять вЪ Апрѣлѣ вЪ хо-
рошую землю. Мѣсяца черезЪ полтора они взой-
ІІеллодород'іе. 91
дутЪ; и тогда пересадить уже ихЪ вЪ настоя-
щее ихЪ мѣсто.
I НЕПЛОДОРОДІЕ ДЕРЕВЬЕВЪ.
Неплодородіе деревьевъ происходитъ огпЪ
разныхЪ причинЪ; а имянно: і, ошЪ непомѣр-
но сухаго, или уже сЪ лишкомЪ сыраго и мо-
краго грунта земли. 2, отЪ травы растущей
подлѣ деревьевъ, и имѣющей глубокіе и боль-
шіе коренья, кошорыя отнимаютъ у дерева
: пищу , и которому злу можно пособить иско-
реняя сія травы. 3, ОтЪ свѣжихЪ и молодыхЪ
ошпрысковЪ , вырастающихъ изЪ дерева по-
всюду и отнимающихъ у него весь сокЪ; ко-
торыя должны быть всѣ вплоть кЪ дереву
прирѣзываемы. 4, ОтЪ старости, которая
причиною тому, что по жестокости кожи,
| коренья не могутЪ всасывать вЪ себя доволь-
| но сока. Для отвращенія сего, должно боль-
I шимЪ буравомЪ провернуть дерево до стерж-
I ня по ниже того мѣста , гдѣ оно было при-
[ вито осенью , и оставлять дыру ту на шесть
I недѣль отверстою, дабы дерево получило чрезЪ
I шо вЬ себя болѣе воздуха, и отЪ того равно
какЪ бы помолодѣло. 5, На конецЪ происхо-
дитЪ неплодородіе и ошЪ того, ежели листья
и цвѣты опадаюшЪ прежде времяни; почему
И помочь можно сему перерываніемЪ земли во-
кругъ кореньевЪ; также ежели намочишь вЪ
водѣ на нѣсколько времяни бобовой мякины, и
оною вмѣстѣ сЪ водою обклаешь вокругЪ де-
| рева.
92 Ноготки. Облака.
НЕ ТРОНЬ МЕНЯ, см: НЕДОТРОГЪ.
НОГОТКИ или ПОВОЙ.
Размножаются сѣмянами, сѣянными весною
рано на томЪ самомЪ мѣстѣ , гдѣ сіи цвѣты
должны сидѣть. А вЪ прочемЪ не гпребуютЪ за
собою никакого другаго присмотра, кромѣ того,
чтобы ихЪ полоть , очищать , и содержать
другЪ отЪ друга не ближе трехЪ четвертей, да-
бы вѣтви ихЪ имѣли мѣсто распространяться.
ВЬ Іюнѣ начинаютъ они цвѣсти, и перестаютъ
не прежде, какЪ уже отЪ мороза будутЪ совер-
шенно побиты. Сѣмя созрѣеваетЪ вЪ концѣ Ав-
густа. Ежели они выпадутЪ сами собою, то на
весну произведутъ цвѣшовЪ великое множество.
НОЧНАЯ ТѢНЬ, см: МОРЕЛЬ.
О
ОБЛАКА, или ТУЧИ.
Для садовника и любителя садоводства не
малая вЪ шомЪ состоитъ надобность, чтобы
могЪ онЪ предузнавать будущія погоды , и
чрезЪ то взявши предосторожность могЪ бы
сохранять растѣнія свои и деревья отЪ пред-
стоящей имЪ чрезЪ то опасности. И какЪ кЪ
предузнаванію того служатЪ иногда примѣчанія
и самыхЪ облаковЪ, то не излишнимЪ будетЪ
то, ежели предложатся здѣсь кЪ пользѣ ихЪ и
удовольствію нѣкоторыя обЪ нихЪ замѣчанія
иностранныхъ пйсателей.
Облака различаются между собою по жѣсту,
по времени, по состоянію, по виду, и по цвѣту.
По мѣсту, примѣчается между ими та
Облака. 93
разность, что вЪ жаркихЪ мѣстахЪ подни-
маются они гораздо выше, а вЪ холодныхъ сто-
ятъ весьма низко.
По времяни, примѣчается между ими то,
что вЪ лѣтнее время ходлтЪ они выше и да-
лѣе, а вЪ зимнее ближе и ниже.
По состоянію, замѣтно то, что иныя изЪ
нихЪ неплодоносны, и имѣютЪ вЪ себѣ мало
влажности; а другія на противЪ того плодо-
носны, имѣютЪ вЪ себѣ много влаги и могутЪ
производить дождь.
По виду, различіе ихЪ состоитъ вЪ томЪ,
что бываютъ они иногда круглыя, длинныя,
угловатыя, и изображаютъ собою различные
виды.
По цвѣту, примѣчается вЬ нихЪ то, что
естьли лучи солнечные ошЪ нихЪ не отпры-
гиваютъ, и они отЪ того темны, то сіе зна-
читъ, чшо они водянисты, и на долго остаться
не могутЪ; а ежели лучи отскакиваютъ отЪ
нихЪ совершенно, тогда они намЪ кажутся бѣ-
лыми, и предзнаменуютъ хорошую погоду.
Низко стоящія облака знаменуютъ дождь;
черныя и темныя облака или тучи, поднимаю-
щіяся и идущія сЪ вѣшромЪ, и ошЪ утра до
вечера стоящія, предвозвѣщаютъ впредь дол-
говремянное ненастье. Когда облака по долго-
времянномЪ ненастьѣ и дождѣ скоро разрыва-
ются, и небо здѣлаешся все вдругЪ ясно и чи-
сто, то солнечное сіяніе рѣдко вЪ такомЪ слу-
чаѣ бываетЪ продолжительно; напротивъ шо-
го ежели облака мало по малу тончаютЪ и ра-
сходятся исподоволь, тогда можно надѣяться,
что послѣдуетъ ясная погода.
94 Облака. Обрѣзываніе.
Естьли по чисшомЪ захожденіи солнца по-
кажется нѣсколько красныхЪ облаковЪ, то обі;-
щаютЪ они хорошую погоду; тоже самое пред-
знаменуютъ и не многія тонкія облака, расхо-
дящіяся по утру при восхожденіи солнца. Об-
лака бѣгущія во время ненастья очень скоро,
предзнаменуютъ, что дождь и ненастье про-
должится еще долѣе; такія же облака громо-
здящіяся другЪ на друга бѣлыми кучами, и раз-
гоняемыя солнцемЪ врознь, предзнаменуютъ
хорошую и ясную погоду.
Черныя, темныя и водянаго цвѣта облака,
восходящія послѣ пламеннаго восхожденія солнца
означаютъ дождь и непостоянную погоду. Ко-
фейныя, темнокрасныя и багровыя облака явля-
ющіяся лѣтомЪ во время теплаго и знойнаго
воздуха, предвозвѣщаютъ жестокія и опасныя
громовыя непогоды. Зеленоватыя облака хотя
и не прпносяшЪ сЪ собою опасныхъ Громовыхъ
іпучь, но не рѣдко производятъ проливныя
дожди. Бѣловатыя и яснѣющіяся облака час-
то приносятъ сЪ собою вредные грады.
/
ОБРУБАТЬ ДЕРЕВЬЯ, см: ДЕРЕВЬЯ.
ОБРѢЗЫВАНІЕ.
Никакая часть вЪ садовомЪ искуствѣ не
имѣетЪ вЬ себѣ такой всеобщей важности и
пользы, какЪ обрѣзываніе; но совсѣмЪ шѣмЪ весь-
ма рѣдко можно найти дерево, которое бы об-
рѣзано было порядочнымъ образомЪ, и такЪ
какЪ должно, Почти всякой садовникѣ щитаетЪ
Обрѣзываніе. 95
себя вЪ семЪ случаѣ совершеннымъ мастеромъ,
хотя многія того почти совсѣмЪ не разумѣютъ.
А пригпомЪ сію часть изЪ одного опыта изЪ
учить не можно; потому что требуется на пю
подробное вниманіе, вЪ разсужденіи различно-
сти вЪ ростѣ и вЪ свойствахъ различныхъ пло-
доносныхъ деревьевъ. Нѣкоторыя деревья при-
носятъ плодЪ на побѣгахЪ того года; какЪ на
пр: виноградЪ. Другія приходятЪ сЪ плодомЪ
на побѣгахЪ прошлогоднихъ какЪ на пр: персики.
Многія даютЪ плодЪ на сучьяхЪ трехЪ, четы-
рехъ и пяти годовалыхъ, на пр: груши, сливы
вишни и пр. И такЪ при обрѣзываніи деревь-
евъ всегда наблюдать должно то, что бы не
отнять нужныхЪ и плодовитыхЪ побѣговЪ;
также что бы не оставить и безполезныхъ
отнимающихъ у нихЪ питательной сокЪ.
Причина необходимаго обрѣзыванія де-
ревьевъ состоитъ вЬ шомЪ, чтобы содержать
ихЪ долѣе крѣпкими и плодоносными; придать
имЪ видЪ лучшей и красивѣйшей; а наконецъ
чтобы и плоды ихЪ здѣлашь чрезЪ сіе больше
и вкуснѣе.
Многіе люди держатся такого мнѣнія, чшо
довольно уже для нихЪ, когда плодовитыя ихЪ
деревья содержатся такимЪ образомЪ, чшо не
переплетаютъ другЪ друга своими сучьями, и
всякую зиму отЪ садовника обрѣзываются. Весь-
ма они во мнѣніи своемЪ ошибаются; ибо де-
ревья требуютЪ главнѣйшаго о себѣ попеченія
весною. ВЪ сіе самое время должно помышлять
доставить всѣмЪ различнымъ часшямЪ дерева
довольное количество нужныхЪ побѣговЪ и от-
прысковъ, и отнимать у нихЪ все ненужное и
Обрѣзыв. Огород. произраст. 97
оставалась|паіілучшее и полезнѣйшее правило состоитъ вЪ
томЪ, чтобы срѣзывать всѣ ненужные побѣіи
тогда, какЪ они только покажутся; равнымЪ
образомЪ и вЪ тѣхЪ мѣсгпахЪ, гдѣ должно что-
бы были новыя отрасли.
Груши и яблоки содержатся лѣтомЪ гпоч-
96 Обрѣзываніе.
безполезное; дабы вся сила онаго
только при однихЪ тѣхЪ сучьяхЪ, которыя
останутся при немЪ, и оно бы вдѣлавшись ошЪ
того крѣпче могло принесши лучшіе плоды.
Естьли же оставить всѣ выбѣжавшія вѣтви,
шо будутЪ они тянуть вЪ себя большую часть
сока, и отнимать его у прочихЪ; чрезЪ то де-
рево учинится слабѣе и не столько плода дать
можетЪ. Зимнее же обрѣзываніе не служишЪ
ни кЪ чему, ежели не было о деревьяхъ совер-
шеннаго и надлежащаго попеченія прежде, и ко-
гда то пропущено весною.
Другіе же напротивъ того обрѣзываютъ
ихЪ лѣтомЪ, пропуспія Апрѣльское и Майское
время, когда выходятЪ побѣги. Главнѣйшее пра-
вило вЪ садоводствѣ состоитъ вЪ томЪ, что-
бы отрасли долженствующія на будущей годЪ
быть сЪ плодомЪ, ни какЪ вЪ продолженіе ро-
ста своего не были обрѣзываемы; ибо сіе при-
чиняетъ то, что изЪ глазковЪ находящихся
подЪ обрѣзаннымъ мѣстомъ, выходятЪ по два
побочныхъ побѣга, которые у прежнихъ вѣтвей
отнимаютъ всю силу; и ежели ихЪ зимою не
срѣзать оба, то и дереву можетЪ приключи-
ться отЪ шого вредЪ. Когда же по правилу
сихЪ людей оставить сіи безполезные побѣги
до Иванова дня, шо отнимутъ они у прочихЪ
сучьевЪ много питательнаго сока.
Впрочемъ необходимо замѣтить должно
то, что персики, абрикосы, вишни и сливы,
чемЪ будутЪ крѣпче и сильнѣе, тѣмЪ менѣе на-
добно ихЪ обрѣзывать; потому что изЪ срѣзан-
ныхЪ мѣсшЪ вытекаешЪ много сока или клею,
и они отЪ того чахнушЪ и засыхаюшЪ. И такЪ
но такЪ, какЪ и вышепомянутыя деревья; но
зимою должно поступать сЪ ними вЪ обрѣзы-
ваніи уже совсѣмЬ другимЪ образомЪ, Персики
приносятъ свой плодЪ по большой части на
годовалыхЬ отрасляхъ; шо и вѣтви ихЪ дол-
жны быть обрѣзываемы смотря по состоянію
ихЪ силы, дабы на будущей годЪ могли отпу-
стить новыя. На прошивЪ же того яблони,
груши, сливы и вишни приносяшЪ плоды на
молодыхЪ иобѣгахЪ, выходящихЪ изЪ пяти ше-
сти и семилѣгпнихЪ сучьевЪ; шо и обрѣзывать
ихЪ никакЬ не должно; потому что чрезЪ шо
дерево умножится только одними сучьями ни-
какого плода не приносящими.
ОГОРОДНЫЯ ПРОИЗРАСТѢНІЯ.
Первѣйшими произрастѣніями вЪ огородахЪ
почитаются всякаго рода травы, употребляе-
мыя вЪ пищу, кЪ которымЪ принадлежатъ вся-
каго рода салаты, щавель, портулакъ, цикорея,
кервель, капусты, артишоки, карды, и пр.
ПотомЪ разныхЪ родовЪ сЪѣдомыя коренья,
кадЪ на пр: рапунцели, картофеля, рѣпы, рѣдь-
ки, моркови, свекла, пастернакъ, петрушка, сел-
дерея, хрѣнъ, разныхЪ родовЪ лукъ. За гпѣмЪ
всякія стручковатыя произрасші нія, какЪ на пр:
і/оіГы, горохи. На конецЪ оіурцы, дыни, арбузы
Часть II. Ж
>Й
Огород. лроизраст. Огупц.
тыквы.; а напослѣдокъ разныя душистыя тра-
вы, какЪ на пр: тминъ, моеранъ, лавекдель, ча-
беръ , укропъ, фенхель, розмаринъ, шалфеи, ис-
сопъ, мелисса, анисъ, мята, горчица и спаржа.
Сіи суть наиболѣе извѣстныя произрасшѣ-
нія содержимыя и воспигПываемыя вЪ огородахъ.
ЧтожЪ касается до хожденія за ними и взра-
щиванія, о шомЪ довольно подробно изЪяснено
при названіи каждаго изЪ нихЪ особливо.
ОГОРОДЪ.
Земля вЪ огородѣ должна быть унавожена
коровьимЪ, а естьли мѣсто мокрое, то однимъ
лошадинымЬ навозомЪ, вспахана глубоко и мяг-
ко, и очищена ошЬ вс'Кой негодной травы и
кореньевЪ. Мѣсто для огорода выбпрагпь ров-
ное и не мокрое. Гряды надлежитъ дѣлать,
выше, чтобы сЪ оныхЬ могла сшекаіпь вода и
всякая мокрота вЪ борозды и ровики. А ежели
дозволишЬ мѣстоположеніе, то и огпЪ вегоды
чтобы вода стекала изЪ огорода вонЪ. Естьли
же не можно, то дѣлать рвы между грядЪ глубже
вЪ коихЪ вода будешЪ высыхать сама собою.
ЧтожЪ принадлежитъ до сажденія и вос-
питыванія вЪ немЪ всякихЪ плодовЪ и зелени,
о шомЪ сказано довольно ясно при имяни каж-
даго произрасшѣнія.
О Г у Р ц ы.
Произрастѣніе сіе имѣетЪ многіе роды,
какЪ на пр: простыя, огородныя, длинныя, ту-
рецкія, мохнатыя, шпанскія, ^ѣлыя, зелёныя,
зміиныя и скороспѣлыя.
Огурцы 99
Простыя огородныя разводятся различно:
раннихЪ плодовЬ вЬ парниках'Ь и оранжере-
ихЬ; для среднихъ подЪ стекляными колокола*
щи, и на обыкновенныхъ грядахЬ, которыя по-
йному и называются поздними, или лоздыша.мНь
Я начну сперва оговорить обЪ огурцахЪ рсін-
іуінхъ; потому чшо вЪ іпомЪ многіе садовники
|п охотники до садовЪ другЪ предЪ другомЪ
ЦщеголяюшЪ; и многіе изЪ нихЪ не жалѣюшЬ ни-
какихЬ шрудовЪ и стараній, чтобы только и-
ІЬѣіпь огурцы всякой мѣсяцЪ.
И шакЪ желающіе имѣть самыя раннія 0-
гурцы, должны сѣяшь ихЪ иеред’Ь РождесшвомЪ,
или уже по крайней мѣрѣ вЪ Святки. Оранже-
рея или теплица для гпакихЪ огурцовЪ гораздо
луіше инадсжнѣс парника; потому чшо іпамЬ
имѣютЪ они гораздо больше воздуха, и гораздо
меньше вонючихЪ паровЪ. Ежели есть теплица,
шо сѣмяна сѣяшь вЪ наполненныхъ легкою и су-
хою землею горшкахЪ, когпорыя врыть вЪ ше-
пломЪ мѣстѣ вЬ землю, до сѣянія дня за чешы-
| рс, дабы земля могла надлежащимъ образомЪ на-
грѣшься. Сѣмяна должны быть по крайней мѣрѣ
трехЪ или чеіпырехЬ годовалыя; и чѣмЪ старѣе
тѣмЪ лучше. Хорошія сѣмяна взойдутЪ дней вЪ
восемь или девять. Между тѣмЪ должно при-
югоіповить другія горшки наполненныя легкою
же и сухою землею, которыя зарыть вЬ коже-
венную кору, дабы земля нагрѣлась еще прежде
пересадки. ВЪ каждой изЪ сихЪ горшковЪ поса-
дишь по два ростка. Когда они укрѣпятся, шо
хуждшей изЪ нихЪ выдернуть вонЪ; только ос-
Ірперегаться шого, чтобы у вставшаго не повре-
Диіпь кореньевЪ^ Держать ихЬ не очень мокро,
Ж 2
іоо Огурцы.
воду на нихЪ для поливки вносишь вЪ теплицу
з,а нѣсколько часовЪ прежде, дабы она имѣла вре-
мя нагрѣться. ОднакожЪ и сЪ лишкомЪ теплая
не годится, и можетЪ причинишь вредЪ. Предо-
хранять ихЪ ошЪ всякой мокроты и сырости,
а особливо огпЪ капели сЪ оконЪ. Ежели за тѣ-
снотою вЪ теплицѣ долѣе ихЪ держать будетЪ
не можно, то приготовить для здѣланія парни-
ка довольное количество навозу, смотря по числу
пересаживаемыхъ растѣній. Парники приготов-
лять неспѣшно и не большія. НавозЪ долженъ
быть свѣжей и не мало имѣть вЪ себѣ соломы.
Сперва надлежитъ его вЪ кучѣ порядочно пере-
бить, переворошить и перемѣшать сЪ неболь-
шимъ количествомъ золы. Сіе повторять че-
резЪ нѣсколько дней раза три. ОтЪ сего солома
перегніетЪ и перемѣшается сЪ навозомЪ; а тѣмЪ
отвратится опасность, чтобы навозЪ вЪ парни-
кѣ не прижегЪ растѣній. Наполни парникЪ яаво-
зомЪ покрыть окончинами, дабы не попало вЪ не-
го мокроты; а земли не сыпать до тѣхЪ порЪ, по-
камѣстЪ не выдегпЪ изЪ навоза весь парЪ. По-
томъ поставитъ вЪ него принадлежащее число
горшков'Ь, наполненныхъ землею легкою и сухою,
а промежутки ихЬ наполнить простою землею.
Дни черезЪ три сажать вЪ нихЪ растѣнія, вы-
нимая ихЬ изЬ сшарыхЪ горшков'Ь такЪ, чтобы
около корня осталось по хорошему клубку зе-
мли; причемъ также довольно полить, чтобы
земля около кореньевЬ лучше облипла. Ежели
парникЪ весьма горячъ, и опасно чтобы раешѣ-
нія не пригорѣли, то должно горшки нѣсколько
приподнять, осіпавя подЪ ними пустоту. По
прошествіи же жара опустишь опять. На ночь
Огурцы. юі
окончины закрывать прилѣжно рогожами, и со-
держать парникЪ всегда вЪ одинакой теплотѣ
защищая сЪ великимЪ стараніемЪ отЪ холод-
ныхъ вѣтровЪ. Раешѣнія поливать чаще сЪ ве-
ликою осторожностію, чтобы вода была не хо-
лодна, и чтобы ихЪ не перемочить.
ВЪ семЪ парникѣ могушЪ раешѣнія сидѣть
недѣли четыре. ПотомЪ пересадить ихЪ вЪ
другой парникЪ безЪ горшковЪ рядами, разсто-
яніемъ другЬ ошЪ друга вершковЪ по шести.
Посадя ихЪ такимЪ образомЪ стараться вЪ на-
длежащее время смотря по погодѣ довольство-
вать воздухомъ и поливкою; только не давать
ни сЪ лишкомЪ много воды, ни сЪ лишкомЪ много
воздуха, и окончины на ночь закрыть рогожами.
Промежутки между рядовЪ приподнять свѣ-
жею землею.
Ежели парникЪ начнегпЪ простывать, шо
оклаешь его кругомъ свѣжимЪ навозомЪ, кото-
рой по простываніи его перемѣнять. Ибо естьли
вЪ то время, когда начнутъ показываться пло-
ды, не будетЪ довольной теплоты, то они
завянугпЪ и спадушЪ. Выходящіе изЪ вѣтвей
усы или плети прикалывать кЪ землѣ неболь-
шими деревянными вилками, дабы они между
собою не перемѣшались.
Когда на огурцахЪ покажется плодЪ, и пар-
никЪ будетЪ содержавъ вЪ надлежащей умѣрен-
ной теплотѣ, шо поспѣетЪ онЪ кЪ употребле-
нію вЪ непродолжительномъ времяни. ВЪ сіе
время должно не упускать того, чтобы ихЪ вЪ
надлежащую пору поливать, и впускать воздухЪ.
Обыкновенные или простые поздніе огур-
цы сѣются вЪ хорошую погоду вЪ половинѣ
Ю2 Огурцы.
или концѣ Маіч. Многіе сѣютЪ ихЪ между цвѣ4
іпною или простою капустою рядами, сажаяі
вЪ каждую ямочку по осми или десяти зеренЪ,
и закрывая около полувертка землею, ВЪ сухую
погоду должно ихЪ поливать.
При хорошей погодѣ растѣнія дней черезЪ
пять или шесть взрйдушЪ, Когда покажутся
па пихЪ листочка три, то всѣ слабѣйшія изЬ
нихЪ вырывать, оставляя сЪ каждой ямочкѣ
нсбольше какЪ вѣточекЪ по пяти. Между гпѣмЪ
землю около ихЪ взЪерошивать небольшею скре-
балкою, не давая заросіпать никакою травою;
потомЪ по немногу поливать.
Когда цвѣтная капуста будетЪ снята, то
гряду всю вычистить, и промежутки припод-
нять землею. ИзЪ пяти стсбельковЪ слабѣй-
шей выдернуть вонЪ: и пошомЪ полоть ихЪ
чаще и поливать в'Ь надлежащее время смотря
по погодѣ. При шакомЪ воспитаніи плоды кЪ
концѣ Іюдя цоспѣющЪ для употребленія,
Огурцы солитъ.
СнявЪ сЪ гряды надлежитъ ихЪ сЪ обѣихЪ
концовъ очистить огпЪ всѣхЪ остатковъ стеб
Лей и цвѣтковЪ, а пошомЪ перемыть на чисто
чтобы не осталось на нихЪ ни земли, ни песку
ни мало. ВЪ ледникѣ поставить чистую кадку
вЪ которую положить сперва слой чабру, у
кропу, яблочнаго листа, и листа черной сморо
днны, и еще что кому угодно, кромѣ дубоваго
листа; потому что отЪ онаго огуріды окиса
ютЪ. На сей слой травЪ и листьевЪ положить
слой огурцовЪ, пошомЪ опять слой травЪ и ли
ста, а тамЪ опять огурцовЪ; и сіе продолжать
Огурцы. Окулировка. 103
до тѣхЪ порЪ, покамѣстЪ наполнится вся кадка
до верха. Послѣ сего положишь вЪ котелЪ соли,
и наливЪ чистою водою размѣшать и здѣлашь
разсолЪ, которой варить на огнѣ до тѣхЪ порЪ
чтобы вскипѣлЪ. ПошомЪ снявши сЪ огня и не
простужая вылить на положенныя вЪ кадку
огурцы, и дать стоять сутки. По прошесшв и
же сутокЪ весь тогпЬ разсолЪ изЪ кадки береж-
но слить вЪ котелЪ, и опять поставить на
огонь, чтобы вскипѣлЪ; когда же того разсола
будетЪ мало, то прибавить смогпря потому
воды и соли. По вскипѣніи снять, и не просту-
жая вылить на огурцы вЪ кадку. Послѣ чего
накрыть ихЪ чистою холстиною, и сверхЪ о-
ной положить деревянной кругЪ, и посредствен-
ной величины камни-, а сверхЪ оныхЪ еще боль-
шой кругЪ, чтобы края онаго вершка на три
свѣсилися сЪ кадки. ПотомЪ всю сію кадку за-
рубить вЪ лед'Ь, и сверхЪ верхняго круга на-
класть также льду.
Огурцы, солитъ особливыліЪ вкусомЪ.
ВзявЪ поепѣлыхЬ тыквЪ, взрѣзать оныя сЪ
одного конца, и выкинувЪ сѣмяна наполнить о-
гурцами, и посыпавЪ нѣсколько солью заложишь
взрѣзанными тыковными частями. Послѣ сего
поставишь оныя вЪ кадку, остатокъ простран-
ства дополнишь огурцами, и налить обыкно-
веннымъ разсоломЬ. Огурцы вЪ тыквахЪ полу-
чать не токмо особливый вкусЪ, но и будутЪ
черезЪ ьееь годЪ какЬ свѣжепросольные.
ОГУРЕЧНИКЪ, см: БОРАГЪ.
ОЕО, см; 1 Лл^ОКЪ.
104 Окулировка.
0К улм РОБКА. ———
Окулировка, или вставливаніе глазковЪ есть
наилучшій и способнѣйшій родЪ прививанія. При-
чемъ надлежитъ имѣть слѣдующія примѣчанія.
Когда ломать для окулировки сучокЪ, шо при-
мѣтишь, которою стороною былЪ онЪ кЪ полдню
на природномъ своемЪ деревѣ; тою же самою сто-
роною приставить его к'Ь полдню и на другомЪ;
также брать его сЪ дерева плодоноснаго.
Стараться производишь окулировку вЪ по-
году ясную и хорошую; а вЪ пасмурную и дож-
дливую ни какЪ кЪ тому не приступать.
При ломаніи на деревѣ для окулировки
сучка, смотрѣть, не распустился ли онЪ на
концѣ; ибо на шакомЪ сучкѣ отпрыски, или оки
совсѣмЪ не годятся.
Наблюдать шо, чтобы почки или отпрыс-
ки у ошнягпыхЪ сЪ дерева сучков'Ъ были спѣлы;
то есть: красны, полны, и вЪ хорошемъ состо-
яніи ; чтобы око можно было отнять свобод-
но. ПрншомЪ чтобы и пень, кЪ которому от-
прыскЪ приставлять должно, былЪ соченЪ, хо-
рошъ и здоровЪ, дабы кожа могла также от-
дѣлиться свободно.
ПотомЪ учиня всѣ сіи предосторожности,
взявЪ оптЪ дерева сучокЪ, отнять искусно оіп-
прыскЪ на подобіе продолговатаго тріугольиика,
не долѣе какЪ на ладонь, чтобы сЪ верху былЪ
угломЪ; потомЪ прорѣзать на пнѣ или сучкѣ
кожу не глубоко, на подобіе литеры Т, чіпобЪ
изЪ пня входил'Ь сокЪ вЪ отпрыскЪ. Кожу бе-
режно отдѣла ошЪ дерева с'Ъ обѣихЪ сторонЪ,
сколько надобно запустить око подЪ кожу на
поперечной линіи; и сЪ обѣихЪ сторонЪ привя-
іі
і
с
Послѣ чего пень о-
око, чтобы свсрхЪ
не много зелени.
в
Окулировка, 105
шіь кожу пенькою, или шонкимЪ мочаломЪ, и
імазашь отЪ дождя вЪ верху и вЪ низу варомЪ.
верхЪ іпого половину лпсіпочка обрѣзать; для
іого чтобы онаго сила соединилася сЪ окомЪ.
іогда же лиснюкЪ отпадетЪ, іпо сіе значитЪ
шо оно прижило, и вЪ будущую весну роспу-
тинн.я и станетъ роешь.
брѢзашь почти но самое
ставленнаго ока осталось
Когда око нѣсколько ошросшешЪ, шо у пня
лишнее бережно обрѣзать посамоеоко, нсповре-
кдая оное, и замазать варомЪ. ВЪ скороюЬвремяни
сіезаростешЪ шакЪ, чшо и узнать будетЪ немо-
жно, вЪ которомЪ мѣстѣ было окулировано.
ТакимЪ образомЪ можно имѣть дерево сЪ
плодомЪ года черезЪ три, а яокрайней мѣрѣ уже
черезЪ четыре. Естьли же шакое дерево ешо-
иіпЪ не по порядку, то можно его на другой
или на третей годЪ пересадишь, хотя бы оно
выросло и велико. Однаколучше всего, чтобы оно
стояло на одномЪ мѣстѣ года три; чрезЪ чшо
стволЪ у дерева будетЪ шоліце и полнѣе.
Прививку сію можно производишь сЪ нема-
лымъ успѣхомъ на всякомЪ деревѣ, не только
на молодомЪ, но и насшаромЪ. Есшьли оное сЪ
верху обрубишь или отпилишь, и дашь вы-
ростъ новымЪ побѣгамЪ, шо можно вЪ оные
всіпавливать хорошаго рода деревЪ око; и кЪ
одному суку можно привить разныхЪ деревь-
евъ ока три или четыре.
Окулировку можно производишь не только
весною, но и посреди лѣта, покамѣсшЪ есть
еще вЪ деревѣ сокЪ.
Окулировкою не можно испортить никако-
юб
Ольха.
го дерева, хотя 6м оная и не удалась, какЪ т
бываетЪ с.Ъ другими прививками часто
весьма
не удачно.
ОЛИВА, см: МАСЛЯ ЧИНА.
О Л Ь X А.
Дерево сіе принадлежитъ кЪ высокорасту.
щимЪ; вырастаетъ не очень толсто, однако
прямо;. лк-бптЪ роешь болѣе вЪ мѣстахЪ сырыхЪ|
и мокрыхЪ, какЪ на пр: при берегахъ рѣчекЪ и
ручьевЪ, подлѣ водяныхЪ капаловЪ, и другихЪ
мокрыхЪ и болотистыхъ мѣешЪ.
Ольхи цвѣшугпЪ вЪ Іюлѣ; коренья у нихЪ
долгія, плотныя, кривыя и сЪ наружи черныя,
а внутри бѣлыя.
Хотя Ольхи и не боятся времяннаго наво-
дненія ; однако на такихЪ мѣстахЪ, на кото-
рыхЪ вЪ лѣтнее время стоитЪ вода, растутЪ
не удачно. По чему ежели будетЪ надобность
садить ихЪ на мѣстахЪ сему подобныхъ, то
надлежитъ ископать оное рвами, и садишь ихЪ
ра выкидываемой изЪ рвовЪ землѣ. Впрочемъ
сырыя мѣста для дерева сего вЪ особливости
удобны; а чрезЪ то можно посредствомъ ихЪ
V самыя негодныя мѣста обратишь вЪ хорошую
пользу. Естьли же сажать ихЪ на сухомЪ грунтѣ,
дно онѣ скоро изЪ него выгпянутЪ весь сокЪ.
Дерево сіе сѣется обыкновенно вЪ началѣ
Апрѣля, а ежели снѣгЪ сойдетЪ рано, шо и в'Ь
Мартѣ. Ежели посѣяно будетЪ на особливомЪ ого-
родѣ ина грядкахЪ, и содержано года три порядоч-
НО, ню принимается и расшстЬ лучше прочихЪ.
Размноженіе ольхЪ весьма легко, естьли вос-
спитывать ихЪ не выше к:>кЪ вЪ тычину. Еже-
Ольха. Оранжерея. 107
ди же кто желаетЪ, чгпоры выростали онѣ вЪ
большое дерево, шо потребно уже гораздо мно-
жайшее попеченіе. Размножаются онѣ выпалы-
ваемыми и осѣкающимися сѣмянами, которыя
всходятЪ сами собою, какЪ скоро упадушЬ на
способную для нихЪ землю; также сажаніемЪ
черенковЪ и дѣланісмЪ отводковЬ, и отпрыска-
ми ошЪ пня срубленнаго дерева, и ошЪ кореньевЪ.
опухоль, см: ЬОЛОЗНИ ДРЕВЕСНЫЯ.
О Р А Н Ж Е Р Е Я.
ПодЪ имянемЪ оранжерей разумѣются зда-
нія посіпрояемыя для содержанія и воспитыва-
нія иностранныхъ растѣній, которыя безЪ по-
мощи искусіпвомЪ произведенной теплоты, здѣ-
шней зимней стужи перенести не могутЪ.
Оранжереи строятся различнымъ образомЪ,
почему между собою и различаются. Первой
родЪ оранжерей называется сухижні и строится
такимЪ образомЬ, что трубы или дымовые о-
бороты идутЪ подЪ землею, или восходятЪ
постепенно позади строенія. ВЪ сихЪ оран-
жереяхъ растѣнія ставятся па доскахЪ положен-
ныхъ на подмоски одна сверхЪ другой. Хра-
нятся вЪ нихЪ самыя нѣжнѣйшія и сочныя ра-
стѣнія, какЪ на пр: алой, евфорбія, тишимал-
лы, и прочія не могущія сносишь зимою ни ка-
кой сырости и никакихЪ паровЪ происходящихъ
отЪ другихЪ растѣній. Топишь ихЪ и нагрѣ-
вать должно по термометру, дабы они были
не сЪ лишкомЪ жарки; равнымЬ образомЪ не было
бы вЪ нихЪ и большой стужи,
Другой родЪ оранжерей называется па-
ю8
Оранжерея.
у>оеы,лиі или теплицами. ВЬ ней дѣлается но
всей ея длинѣ большой ровЪ глубиною аршина
полтора и шириною аршина три или и болѣе,
смотря по широтѣ строенія. РоьЪ сей напол-
няется кожевенную корою, и дѣлается парникЪ,
вЪ которой ставятся горшки сЪ самыми нѣж-
нѣйшими иностранными произраешѣніями и де-
ревьями.
Величина таковыхЪ оранжерей и гасплпцЪ
опредѣляется по числу назначаемыхъ вЪ нее ра-
стѣній, и по состоянію употребляемаго на
нихЪ хозяйскаго капитала. Строить ихЪ дол-
жно на мѣстѣ ровномъ и сухомЪ. ПередЪ сЪ по-
луденной стороны долженъ стоять изЪ одн-
ихъ окончивъ, которыя дѣлаются иногда пря-
мыя, а иногда вЪ верьху сЪ переломомъ. Кажда;
окончина должна ил.ѣшь ставни, для закрыты
вЪ большой солнечной жарЪ, или зимнюю жес-
токую стужу. Печи разсполагать смотря ш
длинѣ строенія, иногда одну по срединѣ, а и-
когда, и двѣ по бокамЬ, дабы можно было имѣші
довольное тепло; дымовые проходы предохра-
нять какЪ можно отЪ наружнаго воздуха, чтобъ;
огонь кЪ нимЪ никакЪ не касался.
Всѣ вышеписанныя оранжереи и теплиць
строятся во обще для содержанія й воспиты-
ванія таки.хЪ произрастѣній, которыя вЪ на-
шей землѣ не родятся, и нашего воздуха пере
нести не могутЪ. Естьли кто имѣетЪ у себ;
гпакихЪ растѣній много, и изЪ разныхЪ земелі
и климатовъ, тому и оранжерею имѣть долж
но не одну, а многія, вЪ которыхЪ содержаші
различной воздухЪ, и различную теплоту, смо
тря потому, какЪ того шребуюшЬ находящі
Оранжерея. Орѣшникѣ. 109
іся вЪ нихЪ произрастѣнія. Впрочемъ о содер-
жаніи п воспитывиніи вЪ нихЪ деревьевъ и ра-
згпѣній сказано при имяни каждаго; то и под-
робнѣйшее для себя наставленіе читатель мо-
кетЪ найти, сыскавши вЪ сей книгѣ имя того
растѣнія или дерева, которое ему нужно.
ОРВАЛЬ, или ПОЛЕВАЯ ІІІАЛфЕЯ.
ЛюбитЪ мѣста сухія и твердыя; размно-
жается сѣмянами сѣемыми весною; и не іпребу-
еіпЪ за собою никакою другаго присмотра, кро-
мѣ одного полонья и вырыванія и самаго сего
растѣнія, оставляя одииЬ кустокЪ отЪ другаго
на аршинЪ; потому что они разросгпаются о-
чень широко, и продолжаются многіе годы.
ОРЛИКИ, см: КОЛОКОЛЬЧИКИ.
О Р Ъ ИІ и и к ъ.
Дерево сіе любитЪ грунтЪ твердой, жир-
ной и иловатой, или смѣшанной нѣсколько сЪ
мѣлом'Ь; растеш'Ь также и на землѣ каменистой
и тощей, и приноситъ ежегодно довольныя пло-
ды. Разсаживать сіи деревья должно не ближе
четырнадцати шаговЪ другЪ отЪ друга.
При пересадкѣ орѣшника должно всегда
наблюдать то, чтобы не повредить его корень-
евЪ и сучьевЪ; также и обрѣзанія дерево сіе не
очень любитЪ, но огпЪ него портится и засы-
хаетъ. Естьли же случится надобность нѣко-
торыя сучья непремѣнно обрѣзать, то должно
Дѣлать сіе вЪ Сентябрѣ, дабы рана могла за-
но Орѣшникѣ. Отава.
жить до наступленія стужи; и рѣзать также
должно сучья кЪ стволу плотно. Лучшее вре-
мя для пересадки есть то, какЪ скоро начнушЪ
опадать листья.
О С И И А.
Дерево сіе растетЪ на всякой землѣ; а осо-
бливо на сырой и мокрой, и разводится отры-
ваніемъ молодыхЪ отЪ корня побѣговъ и пере-
садкою дикихЪ молодыхЪ дерсвцовЬ, что дол-
жно производишь тогда, когда падаютЪ листья.
Сажать ихЪ должно вЪ землю глубже, и разсшоя-
нісмЪ другЪ ошЪ друга сажени на двѣ.
ОСТРО II Е С Т Р О.
Сѣется весною; и когда взойдетЪ, то гря-
ды должно вычищать около всходовЪ огрсбаль-
нсмб чисто, и выпалывать всякую негодную
траву. Раешѣнія оставлять другЪ отЪ друга
четверти на три. Слѣдующаго лѣта надле-
житъ листья его поднявши кЪ верьху подвя-
зать, и обходиться сЪ нииЪ точно такЪ какЪ
сЪ кардомЪ, см : КАРДЫ.
ОТАВА.
ТакЪ называется трава, вырастающая по-
слѣ скошенія сѣна.
ІІавилика. Парники. пі
ОТРѢЗОКЪ КОПЫТЧАТОЙ, см: ПРИВИВАНІЕ
ВЪ РАСЧЕПЪ.
ОЧКО, см: ГЛАЗОКЪ.
_______
П А В II Л И К А.
Растѣніе сіе производится оіпЪ сѣмянЪ,
которыя высѣваются вЪ цвѣтникѣ на приуго-
шовленнуго изЪ чернозема грядку, сажая вЪ ка-
ждую ямку по три зерна и покрывая на полвер-
шка землю. По всходѣ должно оставить только
двѣ лучшія былинки, а третью выдернуть вонЪ.
Послѣ того не требуютЪ за собою никакого
дальнаго смотрѣнія, кромѣ одного полонья, и
поливанія вЪ случаѣ засухи.
II А Р Н И К И.
ОтЪ хорошаго и удобнаго положенія мѣс-
та для парниковЪ зависитъ весьма многое. ЧѣмЬ
теплѣйшее выберется для нихЪ мѣсто, и защи-
щенное отЪ холодныхъ вѣшровЪ, тѣмЪ скорѣе
можно достичь до желаемаго успѣха. Стужа и
мокрота для нихЪ весьма вредна; а еще и того
болѣе, ежели проходитЪ вЪ нихЪ свободной
воздухЪ. Земля при парникахЪ составляетъ
наиважйѣйшую вещь; почему надлежитъ для
нихЪ оной всегда быть вЪ запасеніи доволь -
ному количеству. Оная земля должна сосшо
ять изЪ слѣдующаго.
ИзЪ довольно перегнившей и просѣянной
древесной земли, составившейся изЪ перегни
вшаго дерева.
П2 Парники.
ИзЪ лежавшей нѣсколько лѣшЪ и часто пе-
рерываемой тинистой или иловатой земли
изЪ прудовЬ, старыхъ рвовЪ и лужЪ, вЪ котпо-
рыхЪ поится пли купается ското. Такая зем-
ля хороша вЪ особливости для дынь.
ИзЪ выкапываемой вЪ огородѣ дряни и ли-
стьевЬ; изЪ вымѣщаемаго изЪ комнатЪ в избЪ
сора, пролежавшаго года два сЪ кучѣ, и нѣсколь-
ко разЪ перерытаго.
ИзЪ земли составившейся изЪ коровьяго
навоза, но довольно уже перегнившаго и здѣла-
вшагося годнымЬ кЪ употребленію.
ИзЪ земли накопанной на выгонѣ или на
лугу, на кошорыхЪ еще ничего не было ни сѣ-
яно ни сажаемо, и которая отЪ всѣхЪ корень-
евЪ и травы довольно очищена.
Всѣ сіи роды земель смотря по различію
произрастѣній могутЪ быть между собою пе-
ремѣшиваемы.
Знаменитѣйшія вещи при парникахЪ сос-
тавляютъ: ящики, окончины и покрывалы
Ящики должно дѣлать шакЪ, чтобЪ они
сЪ севѣрной стороны были по меньшей мѣрѣ
дюймовЪ на шесть выше, нежели сЪ полуден-
ной; а пріппомЪ и вЪ углахЪ чтобы были ско-
лочены плотно и крѣпко. Нѣкоторые садовни-
ки дѣлаютЪ ихЪ разборными, и такЪ чтобы на
лѣто можно было пхЪ собирать и склинивать,
а на зиму разбирать и класть вЪ сухое мѣсто.
Бруски на кошорыхЪ лежать будугпЪ окончины,
должно кЪ симЪ ящикамЪ прибивать сЪ наруж-
ной стороны, а не сЪ внутренней, дабы дожде-
вая вода упадая на окончины, стекала сЪ наружи
II арники иЗ
ящика; равнымЪ образомЪ и пары скопляющіеся
внутри парника и пристающіе кЪ окончинамЪ,
чтобы не упадали внутрь онаго на землю.
Длину и ширину ящиковЬ можно распола-
гать по изволенію; однако лучше всего чтобы
ящикЪ стоялЪ не болѣе четырехъ окончпнЪ.
Ширина же оныхЪ не должна быть болѣе
двухЬ аршинЪ сЪ половиною.
По состоянію и величинѣ ящиковЪ должно
располагать величину и окончинЪ; или лучше
сказать, по величинѣ окончинЪ располагать
ящики. Рамы оконничныя надлежигпЬ дѣлать
изЪ сухаго дубоваго дерева безЪ поперечниковъ.
Для покрыванія парниковЪ связанные щиты
изЪ соломы предпочтительнѣе всѣхЪ прочихЪ;
только надлежитъ стараться, чтобы солома
была вымолочена чисто, и вЪ колосьяхЪ не
было бы зсрснЪ, дабы тѣмЪ не приманишь мы-
шей. Такіе щиты при хорошей бережи и при
порядочной послѣ дождя просушкѣ, могутЪ
прослужишь года два или три.
НавозЪ составляетъ для парниковЪ вещь
самую нужнѣйшую. ПотребенЪ для нихЪ только
одинЪ лошадиной; и чѣмЪ онЪ свѣжѣе, тѣмЪ
лучше, и производитъ долговременнѣйшее дѣй-
ствіе. Естьли же случится сему навозу нѣ-
сколько времяни полежать на вѣтрѣ и на воз-
духѣ, и быть промоченному дождемЪ и снѣгомЪ;
то изЪ таковаго жарЪ на большую часть уже
вышелЪ, и вЪ парникахЪ произведетъ дѣйствіе
самое малое. И шакЪ потребно, чтобы навозЪ
былЪ свѣжій и хорошій, и выкинутой изЪ ко-
нюшни не больше дней пяти или шести.
СверьхЪ того не должно, чтобы онЪ состоялъ
Частъ II, 3
ІТ4- Парники
изЪ одного кала, но чтобы было вЪ немЪ много
и соломы; почему навозЪ вычищаемой всякой
день изЪ конюшенЪ и изЪ сгпойловЪ, и перемѣ-
шивающійся вЪ кучахЪ сЪ соломеннымъ можно
почесть к'Ь тому наилучшимЪ и способнѣйшимъ.
Какое количество навоза потребно для
парника , о томЪ должно соображаться сЪ
сажаемыми вЪ немЪ произрастѣніями; всеоб-
щихъ же правилъ кЪ тому предписать не мо-
жно. НавозЪ надлежитъ для парниковЪ наво-
зить за благовремянно, дабы всѣ парники мо-
жно было наполнить однимЪ разомЪ.
Парники составляются и дѣлаются раз-
ными образами; и выкапываются для всякаго
парника особливые рвы, глубиною вЪ аршинЪ,
а шириною вЪдва; или на всемЪ назначенномъ
для парниковЪ мѣстѣ выкапывается вся земля
сплошь глубиною на 2 фута; однако піакЪ, что
бы средина сего вырытаго мѣста была нѣсколь-
ко выше, нежели по сторонамЪ; а особливо вЪ
полуденной сторонѣ должно быть дну не от-
мѣнно гораздо ниже; дабы дождевая вода могла
туда стекать и тамЪ скопляться. Все таковое
для парниковЪ назначенное и выкопанное мѣсто
должно внутри огородить каменною изЪ кир-
пичей стѣнкою, дабы не обваливалась земля, и
парникЪ содержавъ бы былЪ всегда вЪ порядкѣ.
Ежели кого необходимость принудишЪ дѣ-
лать парникЪ на мѣстѣ низкомЪ и сыромЪ, то
дѣлать его не вкопываясь вЪ землю; ко класть
навозЪ прямо на поверхность земли, которая
для самаго сего вЪ семЪ мѣстѣ возвышается.
Таковому парнику, а особливо для раннихЪ
овощей надлежитъ быть противЪ обыкновен-
Парники. іі5
наго выше и больше; ибо вЪ противномЪ слу-
чай сырость грунта истребишЬ уже сЬ лиш-
комЪ скоро жарЪ навозной. Естьли такой пар-
никЪ сверьхЪ земли огражденЪ будешЪ крхгомЪ
досками, шо теплота держится гораздо долѣе.
Навозу надлежитъ быть насынаему во
парники сЪ возможнѣйшимъ раченіемЬ, и перс-
работыяаему надлежащимъ порядкомъ. Метать
его вилами, такЪ чтобы онЪ ложился рыхло
и по всюду равно; кучами же пи гдѣ бы лежать
не приходился; ибо ошЪ того дѣлаются не
ровныя мѣста, могущія произвести гпо, что1
и жарЪ неравное будетЪ имѣть дѣйствіе. БЪ
особливости же должно наблюдать, чтобы на-
возЪ полагаемЪ былЪ во всѣхЪ мѣсіпахЬ одина-
ковою высотою, и не было бы ни гдѣ лощинЪ и
ямЪ; также чтобы хорошій навозЪ былЪ пе-
ремѣшиваемъ сЪ худымЪ. Для такихЪ обстоя-.
тсльствЪ и вваливается вЪ парники навозЪ
не весь вдругЪ, а сыплется слоями. По насы-
паніи одного слоя утаптывается, и смотрится
вездѣ ли легЪ хорошо и плотно; потомЬ насы-
пается другой слой такимЪ же образомЪ; и
продолжается сіе до тѣхЪ порЪ, покуда пар-
никЪ получитЪ надлежащую свою высоту.
Когда парникЪ наполнится весь, тогда
утаптывается еще разЪ. Сіе утаптываніе на-
чинается сЪ одного краю, и продолжается по-
рядочнымъ образомЪ сплошь и не спѣшно до
другаго. Но какЪ не смотря на шо, какЪ бы
крѣпко его ни утаптывать; но онЪ по возло-
женіи на него земли и ящика еще на цѣлую
треть своей высоты осядетЪ; то вЪ опредѣ-
леніи его высоты и надлежитъ сообразоваться
3 2
пб Парники.
сЪ симЪ обстоятельствомъ; также сЪ разли-
ченіемъ мѣстоположенія, годоваго времяни и
произрастѣній. По наполненіи симЪ образомЪ
парника возлагаются на оной гпотчасЪ ящики
и земля , и покрывается онЪ окончинами.
О толстотѣ слоя земли насыпаемой на
навозЪ, нѣкоторые полагаютЪ оной уже над-
мѣру толстымъ, а другіе уже весьма тонкимъ.
Но лучше всего для дынь, огурцовЪ, салата и
редиса насыпать землю не выше шести верш-
ковЪ; а для кореньевЪ и цвѣтной капусты вЪ
полЪаршина. ЧтожЪ касается до всѣхЪ раннихЪ
произрастѣній, какЪ напр: селдереи, цвѣтной
капусты, левкоевЪ и тому подобнаго, шо земли
довольно и на четверть.
Когда парникЪ совсѣмЪ уже изготовится,
и ничего болѣе недоставать не будетЪ, то
предпринимается засѣвЪ или засадка произра-
ешѣній. Для проиведенія дѣла сего вЪ надле-
жащее время, потребно искуство и хорошее
разсмотрѣніе; должно выбирать надлежащую
степень теплоты. ОшЪ сего выбора зависитъ
весь успѣхЪ во всходѣ и ростѣ посѣянныхЪ или
посаженныхъ произрастѣній.
Для многаго жару и излишняго пара произ-
водимаго парниками, отЪ самаго начала надле-
житъ засѣвомЪ оныхЪ до тѣхЪ порЪ медлить,
покуда первой и величайшей жарЪ нѣсколько
пройдетЪ, и земля согрѣется надлежащимъ обра-
зомЪ. Настоящая степень теплоты узнается
потому, когда земля будетЪ немного похолоднѣе
самаго парнаго и только что доенаго молока.
ЖарЪ же отЪ навоза бываетЪ иногда такЪ си-
ленъ, чаю руки вЪземлѣ не можно продержать ни
Парники. 11?
единой минуты; и вЪ продолженіе таковаго жару
не надлежитъ ни какЪ приступать кЪ посѣву.
для засѣва парниковЪ надлежитъ избирать
хорошую сухую погоду. Ибо дождливая или снѣж-
ная погода для парниковЪ вредна и предосуди-
тельна. КакимЪ образомЪ долженъ производимъ
быть сей засѣвЪ, о гпомЪ сказано обстоятельно
при описаніи воспитанія каждаго растѣнія.
Впрочемъ надлежитъ имѣть за нимЪ при-
лежнѣйшее смотрѣніе; ибо чѣмЪ произрастѣнія
слабѣе и нѣжнѣе, тѣмЪ скорѣе могутЪ погиб-
нуть. Невыпущенной и задержанной духЪ, не
помѣрной жарЪ, скутанной воздухЪ, мокрота, и
многія пасмурныя дни сряду, холодной проход-
ной вѣтрЪ могутЪ вЪ немногіе минуты перепор-
тить все и уничтожать, и принудить засѣвать
вЪ другой разЪ. Вторая же посадка никогда не
можетЪ быть шакЪ удачна, какЪ первая.
ВЪ случаѣ самаго свѣжаго и хорошаго навоза
болѣе всего должно опасаться вЪ парникахЪ такЪ
называемаго огня, или пожара, ошЪ кошораго
земля дѣлается бѣлосѣрою, и будто заплесне-
вѣлою, а произрастѣнія всѣ такЪ какЪ будто
вареныя. Сей огонь когда однажды вкрадется
вЪ парникЪ, шо до тѣхЪ порЪ, покуда есть вЪ
навозѣ жарЪ, безЪ великаго труда истребленЪ
быть не можетЪ. Поврежденная же земля не го-
дится уже впредь ни кЪ какому употребленію.
Причиною шаковымЪ пожарамЪ легко можетЪ
быть какая нибудь погрѣшность при дѣланіи и
набиваніи парниковЪ; навозЪ можетЪ быть былЪ
или сЪ лишкомЪ свѣжЪ, или набитЪ весьма туго
и угпоптанЪ крѣпко; земля очень мокра и холодна,
и насыпана вЪ навозЪ вЪ такое время, когда
п8 Парники.
жарЪ навозной находился бЪ величайшемЪ сво-
емЪ движеніи. СверьхЪ того и здохнувшсйся
вЪ парникахЪ воздухЪ, или теплой дождь, и
послѣдующее потомЪ солнечное сіяніе могутЪ
также произвесть таковыя вредныя слѣдствія.
Но когда сіе уже здѣлается, какимЪ бы то
образомЪ ни было, то инаго средства не остает-
ся , какЪ всѣ произрасшѣнія сидящія но краямЬ
скорѣе вырвать вонЪ, и вЪ сихЪ мѣстахЪ ост-
рыми кольями проткнуть внутрь и вЪ средину
грядки диры, и чрезЪ то для выхода врсднымЪ
парамЪ и непомѣрному жару здѣлать отверстія;
а вЬ самое шо время и окончины нѣсколько при-
поднять, чтобы духЪ могЪ выходишь свободнѣе.
Послѣ шого диры сіи можно забить опять; и
когда опасность пройдетЪ, и болѣе не можно
будетЪ ничего опасаться; тогда выдерганныя
и обнаженныя мѣста можно опять чѣмЪ нибудь
засадишь или засѣять. Воды же вЪ парникЪ
при шакомЪ случаѣ никакЪ вливать не должно,
какЪ шо дѣлаютЬ многіе; потопу чшо влитая
вода легко можетЪ произвесть еще и того
хуждшія послѣдствія. Непомѣрная и ненату-
ральная мокрота для парниковЪ всегда весьма
врсдишельна; а довольно для достиженія до
желаемаго и однихЪ упомянутыхъ дирЪ.
ВЪ копюромЪ парникѣ побывалЪ такой
огонь, шо таковой уже мало можеш'Ь прино-
сишь пользы. И все вЪ немЪ сажаемое не мо-
жешЪ уже никакЪ роешь порядочно,'но будетЪ
все дурно. За лучшее признается всю испор-
ченную вЪ немЪ землю безЪ остатка вынуть,
и вмѣсто ея набить парникЪ, засѣвать и заса-
живать уже совсѣмЪ вновь.
ПаріпсѵЪ. 119
Вообще при содержаніи парниковЪ надле-
житъ имѣть попеченіе о ммогомЪ; и не только
овые порядочно засѣвать и засаживать; но вЪ
иное время давать имЪ свѣжей воздухЪ, а вЪ
иное окутывать. ПришомЪ оные разкрывать
и закрывать, поливать, полоть, и прочее
тому подобное, надобно производить сЪ вели-
кимъ разсмотрѣніемъ.
П А Р Т Е Р Ъ.
Партеръ есть родЪ цвѣтника, лежащей на
ровномЪ мѣстѣ и украшенной цвѣтами, травами,
кусточками и прочимЪ. Вразсужденіи различія
своего раздѣляется на многіе разные роды.
Травяной партерЪ состоящей изЪ низкихЪ
травЪ почитается лучтимЪ и удобнѣйшимъ,
вразсужденіи своей простоты и малаго труда
для него требуемаго.
Многіе украшаюшЪ партеры разными ра-
ковинами, каменьями и песками, кошорыя так-
же для вида весьма пріятны.
ЧтожЪ касается до расположенія парте-
ровъ вообще, то продолговатой четвероуголь-
никъ для его гораздо удобнѣе прочихЪ; и что-
бы онЪ былЪ длиною противъ ширины вдвое,
но никогда бы не былЪ вЪ трое.
Партеры дѣлаются обыкновенно вЪ садахЪ
при первомъ вЪ нихЪ входѣ, и занимаютъ со- ..
бою цѣлую площадку. Около партера должны
быть здЬланы дорожки, шириною противЪ на-
стоящей садовой вЪ двѣ трети.
Украшеніе же ихЪ зависитъ отЪ воли и
вкуса хозяина или садовника; однакожЪ чѣмЪ
онЪ будешЪ проешѣе, тѣмЪ лучше.
120 II аспіеѵнакЪ. Пенъ. ПеонЪ.
ПАСТЕРНАКЪ.
Сѣеіпся на грядахЪ вЪ началѣ Маія, вЪ зем-
лѣ жирной и сочной. Землю должно взрыть и
здѣлашь какЪ можно мягче и рыхлѣе, дабы
могЪ вЪ ней лучше распросшраняшься корень.
По всходѣ произрастѣнія должно его оналы-
вагпь, и прорѣдишь такЪ, чтобы оно сидѣло
другЪ отЪ друга на полЪаршина, или вершковЪ
на десять. Когда листья начнутъ блекнуть,
шо коренья можно уже употреблять вЪ пищу.
Для полученія сѣмянЪ, должно нѣкоторыя
должайшія и крѣпчайшія растѣнія, имѣющія
величайшія коренья пересадить вЪ такое мѣ-
сто, гдѣ бы они были вЪ защитѣ ошЪ полу-
денныхъ и западныхъ вѣтровЪ, расшояніемЪ
другЪ отЪ друга на аршинЪ. По пересадкѣ над-
лежитъ его прилѣжно и безпрестанно полоть,
и вЪ сухую погоду раза по два вЪ недѣлю поли-
вать. Сѣмяна созрѣютЪ вЪ половинѣ или вЪ концѣ
Сентября. Тогда должно стебли прилѣжно срѣ-
зать и положишь дни на три на толстое по-
лотію, дабы они просохли; пошомЪ вытрясать
изЬ нихЪ сѣмяна, и сохранять для посѣва.
ПЕНЬ.
ТакЪ называется часть дерева, идущая
отЪ корня до вѣтвей;, ежели же дерево брев-
ниешо, тогда называется коліелъ.
ПЕОНЪ.
Размножается раздѣленіемъ кореньевЪ; про-
изводишь сіе должно вЪ началѣ осени, дабы они
могли уйши отЪ морозовЪ, и начать цвѣсти
ПеонЪ. Пересадка деревьевъ. ігі
будущимъ лѣтомЪ. При раздѣленіи кореньевЪ
наблюдать должно, чтобы на каждомЬ отводкѣ
было по очку.
Можно разводить цвѣты сіи сѣмянами, ко-
торыя сѣять осенью, какЪ скоро они созрѣютЪ,
на легкой и свѣжей землѣ, и покрывать ихЪ ею
на полвершка. Слѣдующею весною покажутся
всходы, которыя должно прилѣжно опалывать,
и вЪ сухую погоду поливать. ВЪ семЪ мѣстѣ
должны они сидѣть два года; а потомЪ осенью,
когда начнетъ блекнуть листЪ, пересадить ихЪ
на свѣжую жирную землю, и всегда очищать
отЪ всякой посторонней травы.
ПЕРЕСАДКА ДЕРЕВЬЕВЪ.
Пересадка деревьевъ можетЪ быгпь произ-
водима вЪ четыре разныя времяна года:
Весною, когда деревья еще не развернулись.
Не задолго до Петрова дни, когда листЪ
уже развернется и умагперѣегпЪ.
ВЪ началѣ Сентября, когда сокЪ вЪ де-
ревьяхъ перестаетъ уже дѣйствовать.
ВЬ глубокую осень , когда листЪ сЪ де-
ревьевъ опадетЪ уже совершенно.
Пересадка вешняя.
Самая первая вешняя садка, хотя всегда
почти лучше и надежнѣе осенней, однако сопря-
жена сЪ разными неудобствами. Наиглавнѣйшее
изЪ оныхЪ состоитъ вЪ томЪ, что время удоб-
ное для сей посадки бываешЪ обыкновенно ко-
ротко; піакЪ что многаго, а особливо немногими
людьми и посадить успѣть никакЪ не можно.
Посадку сію начинать надлежитъ весною
сколько можно ранѣе; ибо оь’а до тѣхЪ поръ
Г22 Пересадка.
только хороша и надежна, покуда на деревьяхъ
оки или пу пушки не начнугпЪ сЪ лишкомЪ наду-
ваться и развертываться; а какЪ скоро они на-
дуются, шо тогда садка сія ни кЪ чему не го-
дится, и дерево подвергается явной опасности.
По какЪ сЪ самаго начала весны не рѣдко иногда
нескорое растаиваніе земли при выкопываніи де-
ревѣ дѣластЪ остановку, а потомЪ деревья начи-
наютъ развертываться очень скоро, а особливо
раннія, какЪ на пр: Смородина, КрыжовникЪ, Бе-
резы, Черемуха, Рябина, и нѣкоторыя другія,
шо и остается удобнаго времяни очень мало.
Посадку сію должно дѣлагпь не просто, а
вЪ растворъ. Тѣ деревцы, которыя по больше,
привязывать кЪ кольямЪ, чтобы ихЪ не раска-
чивало, и по посадкѣ нѣсколько дней прилѣжно
поливать. Обрѣзываніе нѣсколькихЪ сучьевЪ и
укорачиваніе побѣговЪ помогаетъ весьма много
скорѣйшему приживанію. БЪ прочемЪ, какЪ бы
дерево хорошо пересажено ни было, но во все
первое лѣто болишЪ, а особливо худо выко-
панное и посаженное не вЪ разстворЪ.
Пересадка лѣтняя.
Вторая садка производимая посреди лѣта
имѣетЪ также свои выгоды и неудобства. Вы-
годы состоятъ вЪ томЪ, что можно произво-
дишь оную не спѣшно, и многія изЪ деревьевъ
принимаются очень хорошо, а особливо липы,
кленЪ, и многія другія, кромѣ илима, кошорой
не терпитЪ пересадки, и шотчасЪ вянстЪ. ВЪ
шо же еще лѣто можно узнать, которыя изЪ
деревьевъ принялись и которыя сумнишельны.
Невыгодности сей посадки состоятъ вЪ
шомЪ, чшо выкапывать должно деревья гораздо
Пересадка. 123
осторожнѣе, нежели весною; перевозить стоймя,
стираясь притомЬ, чтобы земля сЪ корсньевЪ ихЪ
не обвалилась. Перевозить изЪ самыхЪ ближнихЪ
мѣстЪ, а не изЪ далека, дабы во время перевозки
не могЪ на нихЪ завянуть листѣ прежде посадки.
/Прево пересаженное вЪ томЪ же саду сЪ мѣ-
ста на мѣсто, почти не чувствуетъ во все пере-
садки; но сидитЪ шаковожЪ весело и хорошо,
какЪ сидѣло прежде, и начинаетъ продолжать
шотчасЪ прежней свой ростЪ. А напротивъ того
привезенное изЬ лѣса, и бывшее нѣсколько часовЪ
на солнцѣ, а притомЬ и не сЪ лишкомЪ хорошо
вскопанное, по посадкѣ черезЪ нѣсколько дней,
а иногда недѣли черезЪ двѣ или черезЪ три,
начинаешь болѣть , и терять желтѣющійся
свой лисш'Ь; а наконецъ и совсѣмЪ поіибаешЪ.
Сею садкою никакЪ не должно спѣшишь, и
не предпринимать сіе дѣло рано, и покуда листЪ
на деревьяхъ еще сЪ лишкомЪ нѣжснЬ и молодЪ;
но неотмѣнно дожидаться, покуда онЪ окрѣп-
нсшЪ и вдѣлается довольно жестокЪ; вЪ про-
тивномъ же случаѣ дерево тотчасЪ завянстЪ
и погибнстЪ. Всего лучше и надежнѣе дожи-
даться того времяни, какЪ дѣйствіе перваго
сока начнеіпЪ оканчиваться, и произведенныя
имЪ новыя побѣги получатЪ на концахъ своихЪ
оки, или окончательные пупушки. Стараться
сколько можно производить садку сію вЪ тихую
погоду; деревья выкапывать изЪ земли какЪ
можно лучше и сЪ множайшими кореньями. Са-
жать надобно вЪ жидкой земляной разтворЪ,
дабы коренья могли шотчасЪ начинать свое дѣй-
ствіе; а притомЬ не глубже того, какЪ дерево
сидѣло вЪ сшаромЪ своемЪ мѣстѣ, и пгѣмЪ же
124 Пересадка,
самымЪ бокомЪ на полдень, которымЪ сидѣло
прежде. СЪ посаженнаго дерева не надлежитъ ни
какЬ убавлять листу и сучьевЪ, кромѣ только
однихЪ тѣхЪ, кошорыя завянутЪ и облетяшЪ.
Пересадксі осенняя ранняя.
Сентябрская пересадка кажется всѣхЪ про-
чихЪ выгоднѣе и лучше, и не сопряжена со
столь многими неудобствами. Величайшая и
лучшая выгода состоитъ вЪ томЪ, что вЪ сіе
время можно садить всѣ не только одни дикія
деревья, но и самыя плодоносныя; и садку сію
можно продолжать во весь сей мѣсяцЪ. Про-
изводишь оную и наблюдать тѣ же самыя
предписанія и предосторожности, какЪ и при
вешней, кромѣ всегдашней поливки, выключая
сухаго времяни.
Пересадка осенняя поздняя.
Сія пересадка можетЪ продолжаться не
только во всю осень, но и во всю зиму до мамаго
Марта, буде то дозволитЪ здѣлать погода.
Производится она слѣдующимъ образомЪ: сперва
пріуготовляется для дерева яма, всыпается вЪ
нее старая земля, которая размѣшивается на
водѣ, и составляется изЪ нее разтворЪ; потомЪ
выкапывается дерево сколько можно сЪ множай-
шими кореньями, сажается на мѣсто, утверж-
дается кольями и подпорками ошЪ вѣтра, и
по засыпаніи укрывается сЪ верьху досками и
рогожами отЪ жара солнечнаго; а все сшебло
онаго отЪ корня по самыя сучья обвязывается
л^охомЪ, которой всякой день смачивается, а
коренья черезЪ два дни поливаются.
125
Пересадка. Персикѣ.
Пересадка Цвѣтовѣ и травѣ.
Самое удобнѣйшее время для пересаживанія
цвѣшовЪ и шравЪ почитается весною и осенью
вЪ послѣдней половинѣ мѣсяца. Пересаженныя
травы и цвѣты во время холодныхъ ночей должно
поливать по утру очень рано до солнечнаго
всхода; а во время теплыхЪ ночей поливать
при солнечномъ закатѣ. Для поливки полезнѣе
употреблять стоячую воду изЪ копаней, озерЪ,
или каналовЪ. А ежели нѣшЪ другой воды, кромѣ
колодезной, шо наливЪ ею чанЪ дать постоять
дни два на солнцѣ, чтобы гораздо нагрѣлась и
устоялась. А вЪ прочсмЪ образЪ пересадки за-
виситъ оіпЪ свойства проиэрастѣнія , что и
описано при каждомЪ растѣній особливо.
II Е Р С II К Ъ.
Дерево сіе раздѣляется на многіе различ-
ные роды, изЪ которыхЪ извѣстнѣйшіе суть
слѣдующіе.
і) Бѣлой ранней имѣегпЪ цвѣты большія и
махровыя, а плодЪ не большой и бѣлой; поспѣ-
ваетъ вЪ началѣ Іюня.
2) Малой Маніонъ, имѣетЪ цвѣты малыя
и сжавшіяся, а плодЪ круглой посредственной
величины, которой кЪ солнечной сгпороѣ весьма
красен'Ь; тѣло бѣлое и ошЪ косточки отдѣ-
лившееся; поспѣвасшЪ вЪ Іюнѣ.
3) Бѣлой Албержъ. На семЪ деревѣ листья
гладкія, цвѣты малыя и сжавшіяся, плодЪ вели-
чины посредственной и нѣсколько долговашЪ;
тѣло желтое, сухое и не весьма вкусное, по-
спѣваетъ вЪ Августѣ.
126 Персикѣ.
4) Бѣлая Магдалена, имѣетЪ листья зуб-
чатыя, цвѣты большія и пушистыя; плодЪ
круглой посредственной величины; тѣло бѣлое
и отЪ косточки отстающее; косточку весьма
малую; ПоспѣваешЪ вЪ началѣ Іюля.
5) Ранней лсрпуроеой, имѣетЪ листья глад-
кія, цвѣты большія и полныя; плодЬ большой
круглой и красноватой; тѣло отЪ кожи бѣлое,
а кЪ косточки красное ; вкусЪ чрезвычайно
пріятной; поспѣваетЪ вЪ Іюлѣ.
6) французской Мин'іонъ, имѣепіЪ листья
гладкія, цвѣты большія и полныя; плодЪ про-
долговатой, и на одной сторонѣ сЪ ямочкою;
тѣло бѣлое пріятнаго и сладкаго вкуса; по кЪ
косточкѣ красноватое; косточку малую; поспѣ-
ваетЪ вЪ Іюлѣ, и почитается изЪ всѣхЪ пер-
сиковЪ наилучшимЪ. Сіе дерево весьма нѣжно,
и прививать его должно кЪ крѣпкому и здоро-
вому Абрикосовому пеньку.
7) Красная Магдалена, имѣетЪ листья сЪ
большими зубчиками; цвѣты немалыя и пуши-
стыя; плодЪ большой п круглой прекраснаго
алаго цвѣта; тѣло бѣлое, но кЬ косточки красное,
и ошЪ оной отдѣляющееся; вкусомЪ чрезвычайно
сладко и пріятно. ПоспѣваешЪ вЪ Августѣ.
3) Ранней Нсвингтонъ, имѣетЪ листья зуб-
чатыя; цвѣты большія и полныя: плодЪ по-
средственной величины, и сЬ солнечной стороны
красноватЪ; тѣло твердое и бѣлое, но кЪ ко-
сточкѣ весьма красное, и твердо кЪ ней при-
лѣпившееся; вкусЪ сладкой и весьма соченЪ.
ПоспѣваешЪ вЪ Августѣ.
р) Монтоліанъ, листьями и цвѣтовЪ подо-
бенъ вышеписанному; плодЪ имѣетЪ посред-
ственной величины, и сЪ солнечной стороны
темнокрасной, а сЪ другой блѣдной; тѣло бѣлое
и ошЪ косточки отдѣляющееся; вкусЪ весьма
пріятной, поспѣваешЪ вЪ началѣ Августа.
іо) Канцлеръ, имѣетЪ листья гладкія, цвѣіпЪ
небольшой и сжавшейся вмѣстѣ; плодЪ посред-
ственной величины, продолговатой и красной;
тѣло бѣлое, тающее и ошЪ косточки отдѣ-
ляющееся; кожу весьма тонкую, и вкусЪ чрезвы-
чайно пріятной, и почитается вЪ числѣ на-
илучших'Ь. Сіе дерево весьма нѣжно, и горе-
буепіЬ двухЪ окулировокЪ.
и) Беллегаудъ, имѣетЪ листья гладкія,
цвѣтЪ малой и сжавшейся; плодЪ большой, круг-
лой и сЪ солнечной стороны темнопурпуровой;
вкусЪ чрезвычайно пріятной. ПоспѣваешЪ вЪ
началѣ Сентября.
12) или У’дивителъной, имѣетЪ
листья и цвѣтЪ подобной вышеписанному; плодЪ
большой круглой и сЪ солнечной стороны красно-
ватой; тѣло бѣлое, тающее и отдѣляющееся ошЪ
косточки, при которой оно шсмнокрасновашо;
вкусЪ сладкой и пріятной. ПоспѣваешЪ вЪ
Августѣ.
13) РаліУуллъстъ, или Ру.иилгонъ, имѣетЪ
листья гладкія, цвѣшЪ большой и полной; плодЪ
круглой и величины посредственной, и сЪ одной
стороны сЪ лощиною; кЪ солнечной сторонѣ
красенЪ, а сЪ другой блѣдножелшой; тѣло таю-
щее, прекраснаго желтаго цвѣта и отдѣляю-
щееся отЬ косточки, близь которой оно темно-
красновато, сочное и вкусомЪ подобное вино-
граду. ПоспѣваешЪ вЪ Сентябрѣ.
14) Португальской, имѣетЪ листья и цвѣтЪ
к8 Персикб.
подобныя вышеписанному; плодЪ большой и сЪ
солнечной сніороны красноватой; тѣло твердое,
бѣлое и прилѣпившееся кЪ косточкѣ, близь кото-
рой оно блѣднорозоваго цвѣта; косточку малую и
окруженную глубокими бороздками; вкусЪ вино-
градной и пріятной. ПоспѣваешЪ вЪ Сентябрѣ.
15) Венерина грудь, листьями и цвѣтомЪ
подобенъ вышеписанному; плодЪ имѣетЪ посред-
ственной величины, сходной сЪ АдмирабилемЪ;
тѣло бѣлое, тающее и отдѣляющееся ошЬ ко-
сточки, при которой оно красновато; вкусЪ
пріятной и сладкой. ПоспѣваешЪ вЬ Сентябрѣ.
16) Кровавой, или Сангвиникъ, величины по-
средственной и сЪ солнечной стороны темно-
красноватЪ; тѣло имѣетЪ до самой косточки
темнокрасное; вкусЪ изрядной.
17) Нектарины, имѣютЪ тѣло твердое,
и гладкую кожу.
Хорошей персикЪ долженЪ имѣть тѣло
плотное, тонкую кожу, кЬ солнечной сторонѣ
темноватую или свѣтлокрасновашую; а сЪ дру-
гихЪ сторонЪ желтоватую , тѣло цвѣтомЪ
желтоватое, сочное и вкусное, косточку малую.
Всѣ вышеписанные соршы персиковъ раз-
водятся сЪ самаго начала огпЪ косшочекЪ, ко-
торыя должно сажать осенью вЪ парникЪ насы-
панной легкою и сухою землею, глубиною раз-
стояніемъ другЪ ошЪ друга вершка на четыре.
Зимою парники должно прилѣжно покрывать,
дабы уберечь ихЪ ошЪ стужи. Весною, когда
они взойдутЪ, то должно ихЬ прилѣжно полоть
во все лѣто, и изрѣдка поливать. ВЪ парникѣ
томЪ должны они сидѣть до будущей весны; а
тогда вынувши ихЬ оттуда бережно высадишь
ПерсикЪ.
129
рядами вЪ ящики, разстояніемъ другЪ опіЪ
друга четвертей на пять. ПритомЬ набюдаіпь
то, чтобы складывать землю соломою, дабы
она не очень высыхала, и вЪ случаѣ сухой по-
годы по одному разу вЪ недѣлю поливать.
ВЪ ящикахЪ сихЪ могупГЬ они сидѣть два
или три года; потомЪ пересаживать уже ихЪ
вЪ горшки или кадки, гдѣ ямЬ навсегда сидѣть
будетЪ должно.
При пересадкѣ ихЪ стараться обрѣзывать
у нихЪ прямыя вЪ нихЪ растущія сучья, и вы-
ходящія отЪ корня побѣги; потому чшо они
при пересадкѣ загниваютЪ и пропадаютЪ; но
самой стволЪ никакЪ нимало не рѣзать; потому
что произходящія опГЬ косточекЪ раешѣнія
бываютЪ почти всѣ вообще ноздреваты , и
отЪ обрѣзыванія пропадаютЪ гораздо скорѣе
окулированныхЪ на другіе пеньки.
ЧшожЪ касается до прививанія персиковЪ,
то поступается вЪ шомЪ точно такЪ, какЪ
сЪ абрикосами; о чемЬ см: АБРИКОСЪ.
Во время присшановки, когда будутЪ внесе-
ны персики вЪ оранжерею, шо должно держать
ихЬ сперва нѣсколько холодновато, и окошки
открывать не совсѣмЪ, покамѣстЪ почка нездѣ-
ллешея вЬ краскѣ совершенно полною; дабы де-
рево иездѣлало побѣговЬ прежде нежели должно;
ошЪ чего цвѣтЪ можетЪ свалишься. Также и
поливку дѣлать умѣренную; и имѣть великую
предосторожность вЪ топленіи печей , враз-
сужденіи которыхЪ надобно всегда имѣть вЪ
Готовности мятую глину; и какЪ скоро усмо-
трены будутЪ трещины и щели, оныя шотчасЪ
замазывать, дабы дымЪ отнюдь не попадалЪ
Частъ II. И
ізо 77 ерсикЪ. ПесокЪ.
вЪ оранжерею; ибо персики какЪ ошЪ дыма,
такЪ и огпЪ угара могутЪ всѣ свалиться.
КакЪ начнутъ вылупаться изЪ цвѣта плоды,
тогда надобно вЪ хорошіе дни прыскать на
нихЪ изЪ садовой трубы водою, что помогаетъ
имЪ кЪ скорѣйшему очищенію. Когда сгпанутЪ
они приходишь вЪ косточку, шо должно имѣть
на ними великое и прилѣжное смотрѣніе; оран-
жерею дѣлать теплѣе; поливлу производить
сЪ примѣчаніемъ; лишніе листы закрывающіе
плоды ощипывать, и вЪ половинѣ Марта откры-
вать по немногу верхнія окончины черезЪ двѣ
рамы. Когда же вЪ раннюю присшановку персики
вЪ Апрѣлѣ мѣсяцѣ станутъ поспѣвать, то воз-
духа отнюдь имЪ не давать; потому что
черезЪ перемѣну воздуха можно дерево вЪ рас-
тлѣніи остановить, и плоду помѣшать вЪ по-
спѣваніи; открывать на поіполокѣ отдушины
только вЪ жаркое время; а рамы и стекла ни-
какЪ не отворять. Зелень сЪ горшковЪ и сЪ
земли прилѣжно стирать мокрыми тряпицами,
и прибавлять на мѣсто той земли хорошей.
ПЕСОКЪ.
Польза песку состоитъ вЪ томЪ, что онЪ
уплодороживаетЪ глинистую и иловатую землю,
идѣлаешЪ ее удобною кЪ питанію произрасшѣній;
ибо одна земля слетается вмѣстѣ, и дѣлается
твердою глыбою, ошЪ чего для растѣній бываетЪ
неспособною; но песокЪ ее раздѣляетъ, дѣлаетЪ
легкою, и даетЪ пространство проходишь вЪ нее
воздуху и питательнымъ для растѣній сокамЪ.
Расгпѣніе сидящее вЪ одномЪ пескѣ, или вЪ
жирной глыбѣ, не будетЪ рости нимало; но на-
ПесокЪ. Пестикѣ, 131
проіпивЪ гпого сіпанетЪ чахнуть, худѣть и
засыхать; естьли же то смѣшать вмѣстѣ, шо
выдетЪ изЪ онаго составЪ плодоносной. Посред-
ствомъ песку получишЪ земля лучшее свойство.
ВЪ пещаной и каменистой груншЪ прони-
цаетЪ весьма легко какЪ жарЪ, такЪ и мокро-
та; а притомЪ какЪ то такЪ и другое долго
сохранить онЪ вЪ себѣ не можстЪ. Естьли же
грунтЪ случится весьма иловатой или чрезвы-
чайно глинистой, шо ничего больше не произ-
водитъ, кромѣ моху и нездоровыхъ растѣній.
Когда на верьху черноземъ, а подЪ нимЪ сухой _
песокЪ , то хотя такой груншЪ и не можешЪ
удержать вЪ себѣ воды долгое время, однакожЪ
производитъ раннюю траву, которая естьли
будетЬ скошена или снята, шо на мѣсто той
выросшаетЬ тотчасЪ другая.
Морской и рѣчной песокЪ почитается весь-
ма полезнымъ для земли твердой, и произво-
дитъ слѣдующее двоякое дѣйствіе: во первыхъ
даетЪ дереву или сѣмяни мѣсто для распростра-
ненія кореньевЬ; а притомЪ происходятъ ошЪ
него испаренія, служащія тому расгпѣнію пищею.
ПесокЪ способствуетъ весьма кЪ скорѣй-
шему всходу растѣній, которыя выходятЪ на
немЪ цѣлымЪ мѣсяцомЪ скорѣе сидящихЪ вЪ илу
или глинѣ. ОнакожЪ сЪ одной стороны какЪ
скоро они на немЪ растуіпЪ, шакЪ сЪ другой
стороны столько же скоро и пропадаютъ.
ПЕСТИКЪ.
ТакЪ называется та часть вЪ цвѣткѣ, ко-т
торая принимаетъ сѣмянную пыль, и низводитЪ
оную до чашечки, гдѣ зараждается плодЪ.
И 2
132 Петр. Печать Солом. Пила пепелъ.
ПЕТРУШКА.
Сѣется на хорошей землѣ весною рано ;
потому что сѣмяна выходятЪ не скоро, и не
прежде недѣль четырехъ или пяти послѣ по-
сѣва, и по всходѣ выпалывается и поливается
прилѣжно. Земля для ее потребна самая рыхлая,
дабы коренья могли удобнѣе увеличиваться, а
вЪ прочсмЬ дальняго за собою хожденія и при-
смотра не требустЪ.
Петрушку произвесть чрезвычайно крупную.
Возьми орѣшекЪ козьяго кала, проткни вЪ
немЪ дырочку деревянною спичкою, и положа
вЪ нее сѣмячко посади вЪ землю. Выросшее ошЪ
сего сѣмячка произрастѣніе будетЪ чрезвычайно
крупнѣе обыкновеннаго.
ПЕЧАТЬ СОЛОМОНОВА, или ПОЛИГОНАХЪ,
или КОКОРИКЪ.
Произрастѣніе сіе требуегпЪ легкаго песча-
наго грунта и тѣнистаго положенія. Размно-
жать его можно осенью раздѣленіемъ кореньевЪ;
разсаживать ихЪ разстояніемъ одинЪ ошЪ дру-
гаго на поларшина, дабы коренья лучше могли
распространиться. Смотрѣнія за собою ника-
кого больше не шребуетЪ, кромѣ одного по-
лонья, и пересаживанія черезЪ три года.
ПИМПЕНЕЛЬ.
Размножается сѣмянами сѣянными лучше
осенью, нежели весною; земли требуютЪ шон-
Планта. Плодор. пылъ. ПлодЪ. 133
кой и легкой. По всходѣ сѣмянЪ не надобно за
ними никакого больше присмогпра, кромѣ одною
полонья, и разсаживанія ихЬ, когда кустики
разросшуіпся очень часто. На другой годЪ начи-
наетъ сіе растеніе цвѣсти и приносить сѣмяна.
Коренья остаются вЪ землѣ нѣсколько лѣтЪ, и
приносятъ цвѣты и сѣмяна ежегодно.
ТОНЪ см: ПЕОНЪ.
ПЛАНТА.
Плантою называется всякое сажденіе, и
относится вЪ особливости до травЪ и мѣлкихЪ
произрастѣній.
ПЛОДОРОДНАЯ ПЫЛЬ.
Называется то, что простымъ глазамЪ
кажется пылью, лежащею на поверхности цвѣ-
точныхъ гвоздиковЪ, и марающую нѣсколько
руки. Появляется она тогда, какЪ пестикЪ
будетЪ вЪ состояніи раствориться, и принять
вЪ себя сію пыль, отрясаемую движеніемъ
цвѣтка отЪ вѣтра. Естьли не попадетъ сей
пыли внутрь пестика, то плодЪ не можетЪ
ни зачаться, ни совершиться.
ПЛОДЪ.
ПодЪ имянемЪ плода разумѣется все то,
что производитъ дерево или растѣніе для раз-
множенія своего рода. ВЪ такомЪ смыслѣ слово
плодЪ заключаетъ вЪ себѣ всѣ роды сѣмянЪ.
134 ПлодЪ,
Плоды нѣкоторыхъ растѣній растутЪ по
одиначкѣ, или кистями; на иныхЪ они мясисты;
а на другихЪ сухи; на однихЪ наружныя , а
на другихЪ закрытыя.
ПлодЪ происходитъ послѣдственно за цвѣ-
томъ, и служитъ кЪ сохраненію, содержанію
и питанію находящагося вЪ немЪ сѣмяни.
Принуждать дерево приноситъ плодъ см:
безплодны,я деревья дѣлать плодородными.
Плоды сохранятъ со весь годЪ свѣжими.
Накласть ихЪ вЪ какія нибудь узкогорлые
оловянные сосуды; закупорить крѣпко, чтобы
не могЪ вЪ нихЪ проходишь воздухЪ, и повѣ-
сишь вЪ воду текучей рѣки.
Я (Глоки оставляются на деревьяхъ до тѣхЪ
порЪ, покуда позволитъ погода; когда же ста-
нетъ приближаться стужа, тогда вЪ сухой
день снимаются они, и ссыпаются вЪ сухомЪ
покоѣ вЪ кучу, дабы вЪ оной недѣли три или
четыре попотѣли; послѣ чего самыя лучшія
и цѣльныя обтираются на сухо , и склады-
ваются вЪ бочки, коихЪ бока кругомЪ устланы
сухою соломою, и закупориваются плотнѣй-
шимъ образомЪ.
Груши сохраняются такимЪ же образомЪ,
сЪ тою только разностію, чшо потѣніе ихЪ
оканчивается вЪ двѣ недѣли, вЪ которое время
надлежитъ вЪ той комнатѣ отворять окны
ежедневно. Онѣ укладываются вЪ корзины, ко-
торыя ставятся вЪ сухія мѣста , охраненныя
ошЪ наружнаго воздуха и стужи.
Сливы, сламываются сЪ деревЪ зрѣлыя вмѣ-
стѣ сЪ ихЪ стеблышками, и укладываются вЪ
ПлодЪ, Погода, 135
боченки слоями, и каждой слой пересыпается
пшеничною мукою такЪ, чтобы ни одна ягода
до другой не прикасалась; когдажЪ надобно
оныя употреблять вЪ расходѣ, то мука обти-
рается сЪ нихЪ долой, и онѣ кладутся вЪ
сито, и держатся изЪ дали надЪ паромЪ
кипящей воды; отЪ чего такЪ какЪ свѣжія
поголубѣютЪ.
ПОВОЙ, см: НОГОТКИ.
ПОГОДА.
Признаки, по которымЪ признавать погоды.
По птицамЪ.
Когда водяныя птицы начнутЪ лѣіпать
стадами на землю, то сіе означаетъ дождь
и вѣтрЪ.
Когда же напротивъ того птицы живущія
на сушѣ будутЪ лѣтомЪ лѣтать кЪ водѣ, и
бить по ней крыльями, то и сіе также значитЪ
дождь и вѣтрЪ.
КЪ дождю многія птицы ощипываютЪ и
оправляютъ на себѣ перья; гуси гогочутЪ, и
каркаюпіЪ вороны.
ПередЪ наступленіемъ дождя цапля лѣ-
таетЪ очень низко.
Когда вороны лѣтаютЪ далеко большими
стадами, держатЪ головы прямо, и кричатЪ
сильнѣе обыкновеннаго, то сіе означаетъ дождь.
То же самое значитЪ, когда онѣ толпятся
около рѣкЪ и озерЪ.
іЗб Погоды.
Когда кричатЪ ласточки; и лѣтая надЪ
рѣками и озерами задѣваюшЪ крыльями воду,
то надобно ожидать дождя.
Когда павы кричатЪ много; птицы сидя-
щія обыкновенно на деревьяхъ прячутся вЪ
свои гнѣзды; пѣтухи поюіпЪ не вЪ обыкновен-
ное время; куры столпившись зарываются вЬ
пыль и песокЪ, то и сіе признаки дождя и
ненастья.
По звѣрямЪ и скотинѣ.
Когда овцы сЪ лишкомЪ много прыгаютъ
и между собою бодаются, то сіе означаетъ
дождь.
Когда лисицы и волки много и сильно
воютЪ; свиньи рѣзвятся и разсыпаютъ свой
кормЬ; быки поднимаютъ головы вЪ верьхЪ
и облизываютъ рыло, то сіе предзнаменуетъ
ненастье.
Когда скотина бѣжитъ изЪ стада и пря-
чется вЪ кусты и чащи; кошки умываются
и лижутЪ на себѣ шерсть; шо сіе предвозвѣ-
щаетъ дождь.
ПерсдЪ дождемЪ скотина ѣсгаЪ больше
обыкновеннаго.
По рыбамЪ.
Рыбы вЪ рѣкахЪ и озерахЪ когда много
начнутъ играть и выпрыгивать, шо сіе озна-
чаетъ ненастье.
По насѣкомымъ.
ПередЪ ненастьемъ муравьи оставляютъ
свою работу, и прячутся вЪ землю.
Погоды. 137
ПередЪ дождемЪ пчелы не вылѣтпаюіпЪ изЪ
своихЪ ульсвЪ; или хотя и отлѣшаюшЪ, но
недалеко.
КЪ дождю и ненастью блохи кусаютЪ
больше обыкновеннаго; мухи лѣгпаютЪ лѣнивѣе
и лезуіпЪ людямЪ вЪ глаза; дождевые черви
выходятЪ изЪ земли наружу.
По тѣлу человѣческому.
Когда чувствуютъ боль вЪ крыльцахЪ и
поясницѣ, тяжелоешь вЪ рукахЪ и ногахЬ, лѣнь
и сонливость, шо сіе предвозвѣщаетъ дождь
и ненастье.
По растѣніяліЪ.
Когда цвѣты свертываются, то сіе озна-
чаетъ дождь; а когда распускаются, то ведро.
Естьли капустныя листья вЪ сухую по-
году повиснугпЪ и ослабѣютЬ не обыкновенно;
шо сіе предзнаменуютъ, что скоро будешЪ
дождь.
По твердымъ вещамЪ.
ВЪ ненастье камни потѣютЪ; двери, окны,
и ящики становятся туже обыкновеннаго.
По солнцу и мѣсяцу.
Когда солнце при восхожденіи бываетЪ
красно, и кажется больше обыкновеннаго, шо
скоро послѣ шого должно ожидать шучь и
ненастья. Ежели сіе случится лѣтомЪ или
осенью вЪ сухую погоду; то значитъ, чшо
дождь будетЪ великЪ но непродолжителенъ;
когда же зимою или весною, то предвозвѣ-
138 Погоды.
щаеіпЪ дождь посредственной но продолжи-
тельной.
Когда солнце при восхожденіи блѣдно, и
небо сЪ восточной стороны темнокрасное, шо
будетЪ скоро дождь сЪ сильнымъ вѣтромЪ.
Когда солнце восходитЪ мутно, или вЪ
черныя тучи, и пускаетЪ кЪ сѣверу и на
полдень блѣдные лучи; шо сіе означаетъ
дождь.
Блѣдной мѣсяцЪ предвозвѣщаетъ дождь ,
красноватой предзнаменуетъ вѣшрЪ; чистой
и ясной хорошую погоду.
Когда около мѣсяца будетЪ большой кругЪ,
а мѣсяцЪ мутенЪ и шеменЪ; то черезЪ сутки
должно ожидать дождя и вѣтра.
Когда рога у молодаго мѣсяца, родивша-
гося дни два или три, кажутся тупы; то сіе
означаетъ первую четверть дождливую, а по-
слѣднюю ведреную.
Радуга около мѣсяца значитъ дождливую
погоду и полуденной вѣтрЪ.
Два или іпри пресѣкающіеся круга около
мѣсяца предвозвѣщаютъ бурю.
По облакамЪ.
Когда кЪ вечеру видно сЪ западной сто-
роны много небольшихъ облаковЪ, шо сіе зна-
читъ скоро наступающей дождь.
Облака кажущіяся горами и башнями предъ-
являютъ сильной дождь.
Когда солнце кажется сквозь облака двой-
нымъ или тройнымъ, то означаетъ продол-
жительную бурю.
Погоды. 139
По радугѣ.
Когда радуга кажется очень велика, то
означаетъ большое ненастье; а ежели весьма
красна, то приіпомЪ и вѣтрЪ.
По долговремянной засухѣ являющаяся ра-
дуга предзнаменуетъ дождь; а по долговремян-
номЪ ненастьѣ хорошую погоду.
Радуга показывающаяся на востокѣ озна-
чаешь небольшой дождь, и послѣ его хорошую
погоду.
Ежели радуга вдругЪ пропадастЪ, то сіе
означаетъ, что будетЪ хорошая погода; но
скоро потомЪ сЪ той стороны, гдѣ она про-
пала, наступятъ вѣтры и сильной дождь.
Когда радуга раздѣлится на многіе части,
то сіе значишЪ, что будутЪ бурные вѣтры.
Ежели радуга показавшись будетЪ часЪ отЪ
часу темнѣть, шо сіе предЪявляешЪ дождь; а
естьли будешЪ становишься ошЪ часу свѣтлѣе;
то предвѣщаетъ хорошую погоду.
Радуга на востокѣ вЪ вечеру предвозвѣ-
щаетъ хорошую погоду; а на западѣ, посред-
ственной дождь и громЪ.
Двѣ радуги означаютъ хорошую погоду,
но дня черезЪ два опять ненастье.
По туману.
Поднимающейся туманЪ сЪ рѣкЪ и озерЪ
кЪ горамЪ, предсказываетъ скоро наступающее
ненастье.
Когда передЪ восхожденіемъ солнца не за-
' долго до полнаго мѣсяца будетЪ вездѣ туманЪ,
то скоро должно ожидать хорошей погоды.
Подсолнечникъ.
ПОДСОЛНЕЧНИКЪ.
Подсолнечниковъ находится множество раз-|вЫходяшЪ
личпыхЪ родовЪ, какЪ на прим: (Глідножелтые,
густожелтые ь простые, .махровые, и сЪ разно-
колерными сѣмянами.
Сѣмяна сего произрастѣнія должно сѣять
весною очень рано на особой грядкѣ, лежащей
прямо противЪ солнца, и почаще; а когда вы-
ростутЪ они на четверть, или вершковЪ вЪ
пять, тогда разсадишь. Землю требуютЪ
хорошую и унавоженную.
Сѣмяна подсолнечниковъ созрѣваютъ не
всѣ вдругЪ ; но какЪ скоро нѣсколько зеренЪ
вЪ цвѣтахЪ поспѣюіпЪ, то выклевываютъ ихЪ
воробьи и другія малыя птицы; по чему вЪ
предупрежденіе сего зла, надлежитъ, какЪ
скоро нѣсколько зеренЪ вЪ цвѣткахъ созрѣетЪ,
оные тошчасЪ срѣзать и повѣсить вЪ сухомЪ
мѣстѣ, гдѣ бы не могли до нихЪ добраться
мыши.
Впрочемъ, какЪ подсолнечники коренья свои
вЪ землѣ распространяютъ не далеко, и спле-
таясь на подобіе войлока, занимаютъ мѣста
очень мало; то на рыхлой землѣ, а особливо
вскорѣ послѣ дождя могутЪ они и не боль-
шимъ вѣшромЪ быть опрокидываемы и изЪ
земли выворачиваемы. Для - сего надлежитъ
подЪ нихЪ выбирать такое мѣсто, гдѣ бы не
были они подвержены большимъ вѣшрамЪ; или
кЪ стоящимъ на просторѣ втыкать палки,
кЪ коіпорымЪ ихЬ привязывать.
Махровые подсолнечники надлежитъ осенью
покрывать сухимЪ лисшомЪ, мохомЪ или наво-
Подсоли. Полынь, Померанецъ.
^омЪ. БЪ концѣ Апрѣля, или вЪ началѣ
• они изЪ земли, и вЪ Іюнѣ
ІнаютЪ цвѣсть, и цвѣтутЪ до самаго Октября.
Размножаются весною ио примѣру прочихЪ кус-
шовыхЪ произрастѣній побочными отраслями
Ці
Маія
начи-
и кореньями. Ежели ихЪ черезЪ три года не
пересаживать, то они согниваютЪ , потому
чшо коренья у нихЪ сЪ лишкопЪ велики.
ПОЛИГОНАХЪ см: ПЕЧАТЬ СОЛОМОНОВА.
ПОЛЫНЬ.
Размножается раздрраніемЪ кореньевЪ, ко-
торыя должно садишь вЪ началѣ весны на тѣ-
нистую грядку, и вЪ сухую погоду поливать.
На сей грядкѣ можетЪ она сидѣть до осени; а
тогда должна пересажена быть вЪ горшки, или
вЪ шо мѣсто, гдѣ уже ей быть навсегда.
ПОМЕРАНЕЦЪ.
ИзЪ числа нѣжныхЪ оранжерейныхъ деревь-
евъ, разводится посѣвомъ зеренЪ вЪ ящикахЪ,
и прививаніемЪ молодыхЪ деревьевъ листами
кЪ старымъ плодоноснымъ. Земля для поме-
ранцовЪ должна быть смѣшана изЪ одной части
двугодовалаго овечьяго навозу, одной трети
чернозему со старыхЪ грядЪ, и одной трети
земли тучной болотной. Оказавшаяся на деревѣ
желтина значишь, что оно больно; почему над-
лежитъ его тогда пересадишь вЬ свѣжую землю,
142 ПоліерапецЪ. Прививаніе.
и коренья очистишь больше; на солнце выстав-
лять не больше, какЪ в'Ь день часа на два или
на три. Ежели нападушЪ на него насѣкомыя,
то поврежденныя мѣста надлежитъ мазать
уксусомЪ. Вредно симЪ деревьямъ частое поли-
ваніе, а особливо когда вода изЪ ящиковЪ и
горшковЪ не очень скоро вытекаетЪ. Померан-
цевое дерево должно переворачивать кЪ солнцу
поперемѣнно всѣми боками. Померанцы бываютЪ
двухЪ родовЪ, горькіе и сладкіе; сладкіе изЪ
нихЪ называются Апельсинами.
ПОРЕЙ, см. ЛуКЪ.
ПОРТуПАКЪ, см: ЗАЯЧЬЯ КАПуСТА.
ПО ТУРОЙ, см: КРОТЫ.
П Р И В И В А II I Е.
Прививаніе происходитъ различными обра-
зами, а имянно: Окулировкою, Одлактировкою,
дудочною прививкою, И нкорлорировкою, Копули-
ровкою, за кожу, въ мѣтку п въ расчелъ.
Способъ прививанія пяти первыхъ родовЪ
показанЪ при имяни каждаго довольно подробно,
шо здѣсь повторительное о шомЪ описаніе по-
читается излишнимЪ; почему и будемЪ гово-
ришь только о трехЪ послѣднихъ.
Прививаніе за кожу.
Прививаніе за кожу дѣлается слѣдующимъ
образомЪ: надлежитъ вибирать кЪ тому пень
Прибиваніе. 143
не гораздо толстой; отнимать гладко; потоиЪ
отдѣлить кожу, безЪ поврежденія нарочно здѣ-
ланнымЪ кЪ тому инструментомъ; послѣ того
выбрать здоровой однолѣтній зеленой сукЪ, у
котораго сыскавЪ по срединѣ отпрыскЬ или
глазокЪ, зарѣзать зарубку неглубоко, что бы
не касаться до сердца; напослѣдокъ завосіприть
черенокЪ на концѣ на палецЪ клиномЪ, чтобы
только на концѣ коснуться сердца. При вста-
вливаніи черенка за кожу должно ему зарѣзану
быть до половины на подобіе пятки весьма
гладко, чнюбЪ оной на тѣ сѣлЪ плотно , и
сокЪ изЪ пня вЪ черенокЪ могЪ бы проходить
свободно. Верхнюю черенковую кожу должно
соскоблить до самой'зелени. Зарубка была бы
здѣлана прямая, а не горбатая, а конецЪ че-
ренка былЪ бы завосіпрен'Ь подолѣ, для того,
что бы могЪ болѣе изЪ пня вбирать вЪ себя
соку.
Когда такимЪ образомЪ черенокЪ будетЪ
приготовленъ, то взявЪ оной вЪ ротЪ между
губЪ, или положа вЪ воду, дабы имѣлЪ онЪ влаж-
ность, приставить ко пню, гдѣ кожа отдѣлитъ
стволЪ такЪ глубоко, какЪ длинно завостренЪ
черенокЪ; однако потребно остерегаться, что
бы кожа у пня отЪ вколачиванія черенка не
разсѣлась, почему лучше оную весьма бережно
и не много надколоть. По учиненіи сего взявЪ
черенокЪ, и оборота оскобленною стороною кЪ
кожѣ, а завостренною кЪ дереву, вколачивать
его до самаго срѣзаннаго мѣста, и тотчасЪ
оной обвязать мочаломЪ; причемЪ наблюдать,
что бы черенокЪ стоялЪ прямо. Послѣ того
здѣлавЪ два деревянные клинышка заколотить
144 Прививаніе.
оные сЪ двухЪ сторонЪ между завязкою и кожею,
чтобы кожа прилегла плотнѣе; сверьхЪ того
замазать варомЪ, дабы не проходилЪ вЪ раз-
рѣзы воздухЪ, и прививокЪ бы отЪ того не за-
вялЪ. Л что бы прививка не сломило вѣтромЪ, то
надлежитъ оной укрѣпить колышками. Можно
также прививки обертывать мохомЪ, или обма-
зывать глиною, дабы сохранить черенокЪ отЪ
солнечнаго жара, и что бы онЪ былЪ вЪ настоя-
щей своей природной влагѣ; а особливо когда
пойдетЪ вЪ росшЪ. ПрививокЪ развязывать кЪ
дереву не весьма плотно; дабы сокЪ поднимался
вЪ верхЪ безЪ задержки; а вЪ противномЪ случаѣ
дерево засохнетЪ. Прививку сію дѣлать вЪ Іюнѣ,
Іюлѣ и Августѣ;, только сЪ великою осторожно-
стію, что бы не повредить дерева.
Прививаніе вЪ мѣтку.
Для врививані’я вЪ мѣтку или прирѣзку,
выбираются по большой части пни толстые,
дикіе и безплодные, которые обрѣзываютъ вы-
сотою вЪ поясЪ человѣка. Грубую верхнюю
кожу надлежитъ у онаго соскресть; а потомЬ
вколотишь молопікомЪ сЪ верху вЪ край пня
острой ножЪ отЪ краю вЪ низЪ на вертокЬ і ду-
биною смотря по толстотѣ сука. ПошомЪ вы-
нувЪ ножЪ поставишь оной напротивъ прежняго
разрѣза; и вырѣзать кусокЪ дерева наподобіе
мѣшки, что бы кЪ низу былЪ восшрымЪ клиномЪ
а кЪ верху ширѣ.
По вырѣзаніи мѣтки надлежитъ имѣть вЪ
готовности прививокЪ отЪ такого сука, кото-
рой бы былЪ не шонокЪ и не молодой; но тол-
стой, здоровой, и отломленной ниже годоваго
Прививаніе. 145
колѣнца. Такой сукЪ вырѣзать на концѣ, и здѣ-
лать іпакЪ, какЪ вырѣзано на пнѣ, на подобіе
пятки, не ширѣ и не уже, не долѣе и не короче.
?Ъ показанной разрѣзЪ поставить сукЪ такЪ,
чтобЪ кожа сЪ кожею, а дерево сЪ деревомъ
сошлись плотно; потомЬ обвязать мачаломЪ
или пенькою, и замазать варомЪ. Ежели пень
случится толстой, цю кЪ нему можно привить
сучковЪ до четырехъ, и больше.
Прививаніе вЪ расчелЪ.
Сіе прививаніе дѣлается иногда однимЪ
прививкомЪ, а иногда многими. Для одного при-
вивка должно отнять сучокЪ накось острою
пилою, чтобы у онаго была кожа гладкая, чи-
стая и безЪ всякаго поврежденія. Сей огпрѣзокБ
называется копытчатымъ. Когда же кто хочешЬ
привить сучковЪ больше, шо срѣзать пень вЪ
надлежащемъ мѣстѣ равно и гладко. При при-
виваніи одного сука срѣзаннаго копышцомЪ, дол-
жно поступать такимЪ образомЪ, чтобы за-
іпылкомЪ, или кожею былЪ черенокЪ постав-
ленъ кЪ полдню, а косымЪ срѣзкомЪ кЪ севѣру;
для того «Цпобы отЪ солнечнаго жару не рас-
кололся. Отпиливать черенки должно весьма
скоро, только не со всѣмЪ, но вЪ краю нѣсколько
оставлять; а потомЪ сЪ другой стороны оста-
токъ тотЪ подрѣзать ножемЪ, чтобы можно
было отнять безЪ поврежденія кожи; апришомЪ
и пыльной шорохЪ ножемЪ сровнять гладко, что-
бы ничто не мѣшало подниматься вЪ верхЪ сокЪ.
Послѣ того здѣлать ножемЪ сЪ верху пня
кЪ одной спіеронѣ не Касаяся до сердца, расчепЪ
ідлиною на дюймЬ; заложить сЪ боку вЬ тотЪ
Частъ II.
144 Прививаніе.
оные сЪ двухЪ сторонѣ между завязкою и кожею,
чтобы кожа прилегла плотнѣе; сверьхЪ того
замазать варомЪ, дабы не проходилЪ вЪ раз-
рѣзы воздухЪ, и прививокЪ бы отЪ того не за-
вял’Ъ. А что бы прививка не сломило вѣтромЪ, то
надлежитъ оной укрѣпить колышками. Можно
также прививки обертывать мохомЪ, или обма-
зывать глиною, дабы сохранить черенокЪ отЪ
солнечнаго жара, и что бы онЪ былЪ вЪ настоя-
щей своей природной влагѣ; а особливо когда
пойдетЪ вЪ росшЪ. ПрививокЪ развязывать кЪ
дереву не весьма плотно; дабы сокЪ поднимался
вЪ верхѣ безЪ задержки; а вЪ прошивномЪ случаѣ
дерево засохнсгпЪ. Прививку сію дѣлать вЪ Іюнѣ,
Іюлѣ и Августѣ;, только сЪ великою осторожно-
стію, чшо бы не повредить дерева.
Прививаніе вЪ мѣтку.
Для врививанія вЪ мѣтку или прирѣзку,
выбираются по большой части пни толстые,
дикіе и безплодные, которые обрѣзываютъ вы-
сотою вЪ поясЪ человѣка. Грубую верхнюю
кожу надлежитъ у онаго соскресть; а пошомЬ
вколотишь молошкомЪ с'Ъ верху вЬ край пня
острой ножЪ ошЪ краю вЪ низѣ на вершокЬ іду-
биною смотря по толстотѣ сука. ПотомЪ вы-
нувЪ ножЪ поставишь оной напротивъ прежняго
разрѣза; и вырѣзать кусокЪ дерева наподобіе
мѣшки, что бы кЪ низу былЪ востры мЪ клиномЪ
а кЪ верху ширѣ.
По вырѣзаніи мѣтки надлежитъ имѣть вЪ
готовности прививокЪ отЪ шакого сука, кото-
рой бы былЪ не шонокЪ и не молодой; но тол-
стой, здоровой, и отломленной ниже годоваго
Прививаніе. 145
колѣнца. Такой сукЪ вырѣзать на концѣ, и здѣ-
лашь такЪ, какЪ вырѣзано на пнѣ, на подобіе
пятки, не ширѣ и не уже, не долѣе и не короче.
ВЪ показанной разрѣзЪ поставить сукЪ такЪ,
чтобЬ кожа сЪ кожею, а дерево сЪ деревомъ
сошлись плотно; потомЪ обвязать мачаломЪ
или пенькою, и замазать варомЪ. Ежели пень
случится толстой, цю кЪ нему можно привить
сучковЪ до четырехъ, и больше.
Прививаніе вЪ расчелЪ.
Сіе прививаніе дѣлается иногда однимЪ
прививкомЪ, а иногда многими. Для одного при-
вивка должно отнять сучокЪ накось острою
пилою, чтобы у онаго была кожа гладкая, чи-
стая и безЪ всякаго поврежденія. Сей огпрѣзокБ
называется копытчатымъ. Когда же кто хочешЪ
привить сучковЪ больше, то срѣзать пень в'Ь
надлежащемъ мѣстѣ равно и гладко. При при-
виваніи одного сука срѣзаннаго копыгпцомЪ, дол-
жно поступать такимЪ образомЪ, чтобы за-
іпылкомЬ, или кожею былЪ черенокЪ постав-
ленъ кЪ полдню, а косымъ срѣзкомЪ кЪ севѣру;
для того Ч^побы отЪ солнечнаго жару не рас-
кололся. Отпиливать черенки должно весьма
скоро, только не со всѣмЪ, но вЪ краю нѣсколько
оставлять; а потомЪ сЪ другой стороны оста-
токъ тотЬ подрѣзать ножемЪ, чтобы можно
было отнять безЪ поврежденія кожи; а притомЪ
и пыльной шорохЪ ножемЪ сровнять гладко, что-
бы ничто не мѣшало подниматься вЪ верхЪ сокЪ.
Послѣ того здѣлать ножемЪ сЪ верху пня
ькЪ одной сторонѣ не Касаяся до сердца, расчепЪ
длиною на дюймЪ; заложить сЪ боку вЪ тотЪ
Частъ II.
цб Прививаніе-.
расчепЪ здѣланной изЪ крѣпкаго дерева небольі
шой клинЪ, оставя столько мѣста, сколько
потребно будетЪ для вставленія прививка. 4
чтобы пень не здѣлалЪ больше щели, то онод
вЪ низу перевязать.
ПрививокЪ для сего приготовляется та]
кимЪ образомЪ: взявЪ черенокЪ оіпЪ самаго нижі
няго глазка, зарѣзать сЪ обѣихЪ сторонЪ неболь-|
шія прямыя зарубки, толщиною сЪ ножевой об-І
ухЪ, чтобы не коснулось до сердца, и завосшр.итьі
іпотЪ зарубокЪ вЪ низЪ длиною на полвершка на
подобіе клина, коснувшись до сердца не много на
концѣ. Внутреннихъ сторонЪ кожу можно безЪІ
поврежденія снять; только стараться, чтобы
между обѣихЪ зарубокЪ оставленъ былЪ глазокЪі
а зарубки бы вырезаны были равно и прямо, дабы
можно было прирѣзать ко пню удобнѣе и плотнѣе
При прививаніи надлежитъ разсматривать
прилѣжно толстоту пня. Ежели онЪ шонокЪ
то на черенкѣ не было бы больше трехЪ отпры-^
сковЪ; на посредственномъ четыре, а на боль^
шомЪ и толстомЪ пять; черенокЪ былЪ бы не
долѣе какЪ вершка на полтора; лишніе на чере-
нкѣ отпрыски срѣзать прочь; и верхній конецЪ
черенка замазавЪ варомЪ, приставить ко пнк
такимЪ образомЪ, чтобы самой ближней огп
ирыскЪ черенка былЪ выпущенЪ вонЪ; а углы за-
рубокЪ прививка прирѣзать кЪкраямЪ пня такЪ
чтобы сокЪ между кожею и деревомъ могЪ под
нимашься вЪ верхЪ свободно. Кожу пня сЪ кожек
черенка совокупить вмѣстѣ плотно, что лучше
всего можно видѣть и научиться насамомЪ дѣлѣ.
Прививаніе сіе ста. . ;пься дѣлать при яс-
ной и тихой погодѣ прежде полудня; а вЪ сы-
ПриспіенокЪ. Петуніей гребешокЪ. 147
рую и при севѣровосточномЪ вѣтрѣ ни какЪ не
производишь. ПрививокЪ ставить на полдни
тою же самою стороною, какою онЪ сшоялЪ на
прежнемъ своемЪ деревѣ.
ПРИСТѢНОКЪ.
ТакимЪ образомЪ называется большой длин-
ной чула-мЪ строющейся позади оранжереи, для
постановленія вЪ него тѣхЪ деревьевъ и произ-
раешѣній, которыя отцвѣли, и плодЪ свой кон-
чили. Пристѣнку надлежитъ быть уконопачену
плотно, чтобы вЪ него не могло проходить
воздуха, вѣтру, дождя, снѣгу и никакой мокроты.
ПРУДЫ, см: ВОДА.
ПУСТОРНАКЪ, см: ПАСТЕРНАКЪ.
ПШЕНИЧКА ТУРЕЦКАЯ, см: КукуруЗА.
ПШЕНО САРАЧИНСКОЕ, см: МАИСЪ.
ПѣТуШЕЙ ГРЕБЕШОКЪ.
Растѣніе сіе размножается посѣвомЪ сѣ-
мянЪ весною, на грядкѣ простой рыхлой земли,
которыя всходяшЪ недѣли вЪ четыре; и не тре-
буютЪ за собою другаго присмотра, кромѣ од-
ного полонья и прорѣживанія самаго произра-
ешѣнія. ВЬ Іюнѣ приходятЪ они сЪ цвѣтомЪ
и сЬ плодомЪ, которымЪ придаютъ цвѣтниками
немалое украшеніе.
I 2
іц8 Рабатки.
Р,
РАБАТКИ.
Рабатки дѣлаются вЪ садахЪ около цвѣш-
никовЪ и парпіеровЪ, дабы мимоходящіе не мог-
ли ихЪ испортить. Они украшаются обыкно-
венно цвѣтами, травами, кустами и пр.
Располагать ихЪ должно такимЪ образомЪ,
чтобы середина ихЪ была нѣсколько <выше; ибо
плоскія и ровныя рабатки не столько, для глазЪ
пріятны.
Рабатки дѣлаются четырмя видами; перь-
ваго рода суть: обыкновенныя рабатки, о ко-
торыхЪ сказано выше; они окружаютЪ пар-
теры безЪ всякой пересѣчки, имѣютЪ вЪ сре-
динѣ возвышеніе, и засаживаются низкими ку-
сточками и цвѣтами.
Втораго рода рабатки- пересѣкаются вЪ
нѣкоторомЪ разстояніи узкими дорожками, и
разсаживаются также какЪ вышепомянутыя.
Третьяго рода рабатки бываютъ плоски
и ровны, безЪ всякихЪ цвѣтовЪ; имѣютЪ вЪ сре-
динѣ усыпанную пескомЪ площадку, окружен-
ную двумя узкими дорожками. Засаживаются
цвѣтущимЪ кустарникомъ, большими деревь-
ями, и обстанавливаются статуями, вазами, и
цвѣтными горшками.
Четвертаго рода рабатки бываютъ ровны
и усыпаны однимЪ только пескомЪ; и обстана-
вливаюшся порядочно кадками сЪ деревьями,кото-
рыя должны стоять между кронныхЪ деревьевъ.
Рабатки дѣлаются прямыя^ круглыя, мно-
гоугольныя, продолговатыя, изгибныя, извитыя
и многоразличными видами.
Рабатки. Разсада. 149
Многіе цвѣтоводцы дѣлаютЪ вЪ садахЪ по
длинѣ большихъ дорогЪ особливыя рабатки,
вЪ которыхЪ сажаютЪ лучшіе и рѣдчайшіе цвѣ-
ты. Такія рабатки складываются досками, вы-
крашенными зеленою красною, что придаетъ
имЪ еще больше пріятнаго вида.
ВЪ большихъ же цвѣшникахЪ и партерахЪ
сего здѣлать не можно; довольно и того, еже-
ли находящіяся вЪ нихЪ рабатки засѣяны и за-
сажены такими цвѣтами, которые цвѣтутЪ
послѣдственно одни за другими; дабы глаза на-
ходили всегда новые предмѣты, и имѣли бы
удовольствіе видѣть всегда неперемѣняющуюся
пестроту.
Длинныя рабатки дѣлаются или широкія,
ики узкія; изЪ коихЪ первыя бываютъ шириною
вЪ аршинЪ или и меньше. Первыя назначиваются
болѣе для смѣшанныхъ цвѣтовЪ, а вторыя или
для однихЪ луковочныхЪ, или для одинакихЪ.
Края рабатокЪ вмѣсто опушки можно за-
саживать дерномЪ, или какими нибудь низко
и узко растущими травами, которыя потомЪ
остригать гладко.
РАЗСАДА.
Общее названіе огородныхЪ травЪ и ко-
реньевЪ, а особливо капустѣ, сЪ того времяни
жакЪ они посѣяны, и взойдуіпЪ до пересадки на
мѣсто; послѣ чего имянуются уже собствен-
ными своими названіями.
150
РакитнмкЪ. РсінункіглЪ.
РАКИТНИК Ъ.
Кустарникъ растущій на мѣстахЪ влаж-
ныхъ и около рѣкЪ. Дерево сіе хотя водяное,
однако растетЪ удобно и на сухвхЪ мѣстахЪ.
Размножается посадкою черенковЪ сЪ начала
весны и осенью.
ракъ, см: Болѣзни древевесныя.
РАНА, см: БОЛѢЗНИ ДРЕВЕСНЫЯ.
РАНЕТЫ, или РЕИНЕТЫ, родЪ яблокЪ
вкусныхЪ. О воспитаніи и содержаніи ихЪ опи-
сано при членѣ ЯБЛОКО.
РАНуНКуЛЪ.
Для сихЪ цвѣтовЪ потребна земля свѣжая,
легкая и нѣсколько песчаная; размножается от-
рывками отЪ луковицЪ, которыя должно сажать
вЬ землю глубоко. По посадкѣ оныхЪ вЪ землю,
насыпается сверьхЪ земли толщиною пальца
на два слой песку, смѣшаннаго пополамъ сЪ зе-
млею изЪ кожевенной толчи или согнившаго
листу. Сажаются цвѣты сіи вЪ землю вЪ Ок-
тябрѣ, и на зиму покрываются мохомЪ и соло-
менными постелями. ПередЪ сажденіемЪ обма-
кивать ихЪ нѣсколько дней вЪ водѣ, дабы ко-
ренья разбухли, и здѣлались таковыжЪ толсты,
каковы были тогда, когда вынуты изЪ земли.
ганункуло. гасгпѣнія» 151
ранункулы размножаются очень скоро. Для от-
ниманія кореньевЪ, или отрывковъ, не надобно
дожидаться до гпого времяни, чтобы луковицы
высохли; но вынувши изЪ земли надлежитъ
ихЪ бросить вЪ воду и ополоскать отЪ нихЪ
всю землю; и тогда разнимаются онѣ вЪ рознь
іпакЪ, какЪ могутЪ разойпіишься.
РАСПуНЦЕЛЬ.
Сѣмяна сей употребляемой вЪ салатЪ тра-
вы, сѣются на довольно перекопанную землю вЪ
началѣ осени, и по всходѣ молодыхЪ произра-
стѣній прилѣжно выпалываются. ЧѣмЪ лучше
и тучнѣе земля, тѣмЪ длинѣе, ширѣ, мясистѣе,
мягче и многочисленнѣе будугпЪ ея листья.
Сѣмяна сей травы весьма скоро осыпают-
ся; почему собирать ихЪ трудно; а лучше да-
вать имЪ высыпаться уже всѣмЪ, а потомЪ сгре-
бать сЪ землею вмѣстѣ, или выдергивать сѣ-
мянные кусты, не давая имЪ вызрѣвать совер-
шенно, и вѣшать вЪ особое мѣсто, гдѣ бы могли
сѣмяна дозрѣть. Для удобнѣйшаго полученія
сѣмянЪ отбираются весною изЪ сихЪ произра-
стѣній тѣ,» коіпорыя больше, и пересаживаются
по шнуру особо на нѣсколько вершковЪ другЪ отЪ
друга: и буде земля вЪ то время суха, то по-
ливаются до тѣхЪ порЪ, покамѣспіЪ примутся.
Р А С Т Ѣ Н 1 Я.
ПодЪ симЪ названіемъ разумѣются всѣ тра-
вы и деревья, имѣющія свой корень, и получаю-
щія отЪ земли питаніе. Равнымъ образомЪ
152 Растенія Рожа.
сіе слово означаешь и то дѣйствіе, которымЪ
травы и деревья питаются, растушЪ, цвѣшушЬ
и размножаются сѣмянами.
Р В А Н Ь.
СимЪ имянемЪ называется трещина, дѣла-
ющаяся вдоль по древсснымЬ полошямЪ ошЪ
жестокаго мороза. См: МОРОЗЪ.
РЕДИСЪ.
ТакЪ называется рѣдька скороспѣлая, или
паровая. См: РѢДЬКА.
РЕЙНЕГЫ, см: РАНЕТЫ.
РЖАВЧИНА, см: БОЛѢЗНИ ДРЕВЕСНЫЯ.
Р О Ж А.
Размножается на всякомЪ грунтѣ сѣмянами
и отрывками кореньевЪ. Сѣмяна должно сѣяшь
весною, а отрывки дѣлать осенью. Хотя ра-
стетъ и на всякой землѣ, однакожЪ сырыя и
влажныя мѣста для нее гораздо лучше и удоб-
нѣе, нежели сухія. Куспіики ея должны сидѣть
другЪ ошЪ друга не ближе аршина, дабы коренья
имѣли двольно простора распространяться.
Роза.
153
РОЗА.
Цвѣтущей сей и благоуханной кустарникѣ
имѣетЪ болѣе тридцати различныхъ родовЪ,
отличающихся другЪ отЪ друга или видомЪ, или
величиною, или цвѣтомЪ. Разводится вездѣ у-
дично, и размножается только разсаживаніемъ
сшарыхЪ кустовЪ ошЪ корней и отростковЪ, по-
тому что сѣмянЪ вЪ цвѣтахъ небываетЪ. Разса-
живаніе дѣлать всего лучше осенью; и чѣмЪ ранѣе,
тѣмЪ лучше; при чемЪ надлежитъ верьхЪ нѣсколь-
ко обрѣзать, и корень посадить вЪземлю глубоко;
шакЪ чтобы видны были только одни вѣтки.
ИзЪ всѣхЪ родовЪ розЪ нѣшЪ ни одного
такого, которойбы раскоренился безЪ коренья
отЪ воткнутой вЪ землю лозы, кромѣ столп-
ственной • отЪ которой отрѣзавЪ кустикЪ дли-
ною на пядень посадишь вЪземлю, и утоптав-
ши ногами крѣпко, выдетЪ ошЪ того преиз-
рядной кустЪ.
Роза іпребуетЪ хорошей земли и питатель-
ной; однакожЪ вЪ выборѣ оной должно посту-
пать сЪ разсмотрѣніемъ и осторожностію, что-
бы такая земля была не селитряная, отЪ кото-
рой дѣлается вЪ растѣній ржавчина, или голов-
ня. РавнымЪ образомЪ и стужа повреждаетъ
верьхніе отростки; и для г.пого надлежитъ не-
отмѣнно по прошествіи зимы и морозовЪ тѣ
верьхніе отростки срѣзать.
ОднакожЪ вЪ разсужденіи сношенія стужи
бываетЪ вЪ розахЪ не мала я разность. Двойная
желтая роза стужу сносит Ь гораздо легче, не-
жели всѣ прочія. Мѣсячная роза стужи це бо-
ится, естьли только есть для нее воздухЪ и
порядочной присмогпрЪ.
154 Роза.
Ежели весною чаяшельно быть морозамЪ,
то покрывать розовыя лозы длинною соломою,
или можжевельникомЪ; отЪ чего онѣ не только
стужи, но и вреднаго вѣтра не боятся. БезЪ
свободнаго же воздуха дѣлаются розы мокрыми;
и естьли будутЪ закрыты долгое время, то
цвѣтныя головки заплѣсневѣвъ повреждаются.
Розу можно также и окулировать. Сіе про-
изводишь должно вЪ то время, когда поспѣютЪ
почки; дабы вставленные глазки не могли задо-
хнуться. Почему и должно снимать ихЪ бере-
жно, чтобы у глазковЪ не задрать и не повре-
дить верьхней кожицы; при чемЪ для большей
безопасности замачиваютъ оставленныя почки
варомЪ, и завязываютЪ мочаломЪ.
Розы размножатъ скорѣе.
КакЪ скоро вскроется весна, то вынуть
большой кустЪ, отнять отЪ него всѣ гіобочныя
коренья, нарѣзать вершка по два, и здѣлавЪ под-
рѣзки, каждой корешокЪ закопать вЪ гряду; огаЪ
каждаго изЬнихЪ произойдутъ вЪ тотЪ же годЪ
изрядные кусты. Оставшей же старой кустЪ
сЪ однимЪ корнемЪ посадить на просторномъ мѣ-
стѣ косо, дабы удобнѣе было вѣтви его отво-
дить вЪ отводки; посадя загородить отЪ солн-
ца рогожею, и держать до тѣхЪ порЪ вЪ тѣни,
покуда примется; а пошомЪ дѣлать уже огаЪ
него отводки обыкновеннымъ образомЪ.
Розы производитъ осенью.
Для полученія сихЪ цвѣтовъ вЪ глубокую
осень должно розовой кустЪ, прежде нежели его
распуколки развернутся, выкопать и пересадишь
Роза. Рокамболь. 155
па другое мѣсто. КЪ сему нѣтЪ нужды ни вЪ
теплицѣ, ни вЪ держаніи горшка вЪ тѣнистомЪ
мѣстѣ; но довольно и сей одной пересадки, отЪ
которой все лѣто кустЪ тотЪ будетЪ безЪ цвѣ-
товъ, а произведетъ ихЪ уже осенью.
РОЗМАРИНЪ.
I
Сіе произрастѣніе можно размножать срѣ-
зываніемъ вѣіпочекЪ, и посажденіемЪ ихЪ весною
рано вЪ легкую свѣжую землю. Когда онѣ уко-
ренятся, то пересадишь ихЪ уже на настоящее
ихЪ мѣсто. Послѣднюю пересадку должно дѣ-
лать вЪ началѣ Сентября, дабы они до морозовъ
успѣли укорениться. Сіе растѣніе ^ромѣ поливки
и полонья никакого за собою больше не тре-
буетЪ присмотра.
РОЗСАДА, см: РАЗСАДА.
РОМАШКА.
Растѣніе сіе размножается чрезвычайно само
собою, естьли только посадишь сЪ начала нѣ-
сколько отводковЪ вЪ хорошую землю, и поли-
вать покамѣстЪ укоренится.
РОКАМБОЛЬ.
Сей родЪ чесноку размножается отЪ части
вынимаемыми изЪ земли и раздѣляемыми луко-
вочками, которыя весною сажаются опять вЪ
І5б Рокамболь. Рута.
землю; а ошЪ части выростаюіцими на верьху
стеблей небольшими чесноковочками.
Ежели посадить сѣмячко, то произведетъ
оно вЪ то же лѣто небольшую луковочку вели-
чиною, вЪ орѣхЪ, которая вЪ Іюнѣ выкапывается
изЪ земли, и вЪ послѣдующую весну сажается
опять вЪ землю; и тогда произведетъ она пре-
красную и лучшую головку, нежели какія выра-
стаютъ ошЪ луковицЪ.
Сѣмянныя чесноковочки должны сажаемы
быть вЪ глубокую осень, разстояніемъ одна отЪ
другой на четверть. Когда же лѣтомЪ листья
пожелтѣютЪ, верхнія чесноковочки засохнутЪ, и
бутЪ начинать вываливаться, тогда настаетЪ
время срѣзывать и собирать напередЪ сіи верхнія
головки; а потомЪ уже вырывать и чесноковочки
изЪ земли, и разсыпать какЪ тѣ, такЪ и другія
на чердакахЪ для сушенья. Во время зимы дол-
жно ихЪ держать вЪ гаакомЪ мѣстѣ, гдѣ бы онѣ
не могли замерзнуть.
РУТ А.
МожетЪ быть размножаема сѣмянами и срѣ-
занными вѣточками. Все сіе должно произво-
дить весною. Сажденіе сего произрастѣнія и
присмотрЪ за нимЪ точно такой же какЪ и за
лавенделемЪ; почему здѣсь и описывать его бу-
детъ излишно, ибо уже говорено о томЪ вЪ чле-
нѣ о лавснделѣ.
Рѣдъка. Рѣпное сѣмя.
157
РѣДЬКА.
Сего произрастѣнія находятся многіе ро-
ды, изЪ которыхЪ каждой имѣетЪ свое особли-
вое названіе, кои всѣмЪ не только садовникамЬ,
но и простымъ людямЪ довольно извѣстны, //п-
ровалу или ежемѣсячная рѣдька или редисъ сѣсгп-
ся сЪ начала февраля по Сентябрь, прежде вЪ
парникахЪ, а потомЪ уже на грядахЪ. Для сего
дѣлаютЪ палочкою небольшія ямочки, вЪ кото-
рыя сажаютЪ сѣмячка по три и засыпаютЪ зем-
лею. Прочія же рѣдьки сажаютЪ на большихъ
грядахЪ по бокамЪ грядЪ изЪ рѣдка со всякими
огородными овощами. Рѣдьки всѣхЪ родов'Ь тре-
буютЪ для себя земли мягкой, влажной и глу-
боко перерытой; вЪ сухой же дѣлаются скоро
червивыми.
Р Ѣ П А.
Сѣется вЪ огородахЪ на грядахЪ, и вЪ полѣ
на новыхЪ земляхЪ около Петрова дни. Впро-
чемъ дальнаго присмотра за собою не требуетЪ.
ЧерезЪ два мѣсяца рѣпа поспѣваетъ для употреб-
ленія вЪ пищу. Для собранія же сѣмянЪ, надле-
житъ крупныя рѣпы беречь вЪ пескѣ , и на дру-
гой годЪ высаживать.
РѢПНОЕ СѢМЯ.
Сѣется вЪ началѣ Маія на земляхЪ твер-
дыхъ и хорошо упаханныхЪ; сѣмяна поспѣваюшЪ
чрезЪ два мѣсяца; однако трава сія вынимаетъ
изЪ земли много плодоносныхъ соковЪ.
158 Рябина. СалатЪ.
РѢПЧАТОЙ лукъ, см: ЛуКЪ.
РЯБИНА.
ТребуетЪ для себя земли влажной и твер-
дой; однакожЪ и на всякомЪ почти грунтѣ ро-
стеіпЪ изрядно; разводится по большой части
пересадкою изЪ лѣсу молодыхЪ дичковЬ. Пере-
садку сію должно дѣлать или рано весною, или
осенью, когда начнешЪ опадать листЪ; сажать
ее должно вЪ расшворЪ; а впрочемъ поступать
точно шакЪ какЪ сЪ березою или липою. См :
сіи деревья.
С
. < л.. сікі > •
САВОЙСКАЯ КАПУСТА, см: КАПуСТА.
Садовое мѣсто назначнеать, см: вЪ началѣ
сей книги, О(бщ'ія наставленія о разведеніи сада.
Кромѣ латуковЪ и ендивій пріуготовляют-
ся и употребляются вЪ пищу по примѣру сала-
та и разныя другія травы; какЪ на пр: кресъ,
цикорей, портулакъ, сслдерея, рѣдька, огурцы,
ралунцель, спаржа, (бѣлая капуста и пр.
Для приправыжЪ салашовЪ употребляются
также разныя душистыя и вкусныя травы, какЪ
СалатЪ. Свекла. 159
на пр : естрагонъ, молодой щавель , ліімленелъ,
посолъ, летрушка, кервель, мята, горчица, ме-
лиса, душица, розмаринъ, рута, и другія тому
подобныя травы; почему и салаты тѣ называ-
ются травными. О разведеніи же ихЪ см: подЪ
названіемъ каждаго.
САМБУКЪ, см: БуЗИНА.
САТУ РЕЙ.
РастетЪ на сухой и тощей землѣ, и вы-
держиваетъ нашу зимнюю стужу. Размножает-
ся отЪ сѣмянЪ, или отЪ отрывковъ сажаемыхъ
весною. Растѣніе сіе продолжается многіе гоЪ
ды; но когда сосгпарЬется, тогда вѣтви у него-
бываютЪ коротки и рѣдколистны.
СВЕКЛА.
Свекла любитЪ такую землю, которая у-
навожена до того за годЪ; вЪ унавоженной же
свѣжимЪ навозомЪ родится суковата. Землѣ на-
добно быть не только гкубоко вспаханной, но
и лопатками перерытой' какЪ можно глубже.
Наилучшее время кЪ посѣву свеклы начало Маія;
ибо какЪ сѣмяна лежатЪ вЪ землѣ цѣлыя четы-
ре недѣли, то и можсшЪ она уйти отЪ моро-
зовъ. Когда сѣмяна взойдугпЪ, и пойдутЪ вЪ
свой ростЪ; то надлежитъ ихЪ продергать
и прорѣдить такЪ, чтобЪ одно произрастѣніе
отЪ другаго было не ближе, какЪ на поларши-
па. ВЬ теченіе же лѣта надлежитъ свеклу нѣ-
сколько разЪ выпалывать и огребать огребалъ-
ібо Свекла. Сельдерея.
немЪ, дабы коренья не высовывались на ружу.
Выкапывать ее должно до морозовЬ, и по обрѣ-
заніи травы беречь вЬ погребѣ.
СВЕРЧКИ ЗЕМЛЯНЫЯ, см: НАСѢКОМОЕ.
СЕЛЬДЕРЕЯ.
Сѣмяна сельдереи сѣются вЪ два или три
разныя времяна, дабы пользоваться ею долѣе во
все лѣто. Первой сѣвЪ производится сЪ начала
весны вЪ посредственномъ парникѣ; а спустя
недѣли три или четыре и другой, на открытой
грядкѣ легкой земли, лежащей прямо противЬ
солнца. Третій сѣвЪ чинится вЪ концѣ Маія вЪ
сыромЪ и іпучномЪ грунтѣ, лежащемЪ вЪ шакомЪ
мѣстѣ, чтобы имѣлЪ только одни утренніе лу-
чи солнца; однакожЪ не должно чтобы затѣни-
вало произрастѣніе сіе другія деревья.
Спустя недѣли три или четыре послѣ за-
сѣва, сѣянныя вЪ парникѣ сѣмяна взойдутЪ ; и
тогда должно ихЪ очищать и опалывать при-
лѣжно, и вЪ сухую погоду поливать. ЧерезЪ мѣ-
сяцѣ послѣ шого надлежитъ тѣ всходы переса-
живать. Для сего приготовляются нѣсколько
грядѣ изЪ жирной и влажной земли, на которыя
и сажать ростки другЪ отЪ друга вершка на
четыре. БЪ случаѣ холодной погоды гряды дол-
жно покрывать рогожами.
КЪ половинѣ Маія нѣкоторыя растѣнія
перваго сѣва на грядахЪ поспѣютЪ также кЬ пе-
ресадкѣ, которыя пересаживать такЪ какЬ и
вышеписанныя.
Сельдерея. Сенелъ. ібі
Растѣнія первой пересадки кЪ началу Тюля
готовы будутЪ кЪ употребленію вЪ пищу, а
за тѣми послѣдуютъ и другія ; и такЪ далѣе.
Послѣднихъ же сѣмянЪ растѣнія пересаживать
должно уже вЪ парникЪ вЬ сухую землю, и
держать открытыми до самой стужи. И іпа-
кимЬ образомЪ до самаго почти Апрѣля, можно
будетЪ всегда имѣть свѣжую Сельдерею.
Для полученія сѣмянЪ, должно выбравши
лучшія коренья разсадишь во влажную землю,
вЪ которой и оставишь ихЪ до начала весны.
Когда они пойдутЪ вЪ стволЪ, шо должно под-
вязывать ихЪ кЪ колышкамЪ, чтобы не сло-
мило вѣшромЪ. ВЪ Іюлѣ, когда сѣмяна нач-
нутъ расти, вЪ сухое время надлежитъ ихЪ
поливать; сѣмяна поспѣюшЪ вЪ Августѣ; и
тогда должно стволы срѣзать вЪ сухую пого-
ду, и разложить на холсшЪ на солнце, чтобы
они высохли; пошомЪ выбивши сохранять для
посѣва вЬ мѣшкахЪ.
СЕН Е Л Ь.
РодЪ малыхЪ фіолетоваго цвѣта сливЪ,
расгпущихЪ на особливомЪ колючемЪ деренѣ;
воспитаніе ихЪ и размноженіе подобно насто-
ящимъ сливамЪ, и никакой не имѣетЪ разно-
сти; почему и см: СЛИВА.
СЕНЕГЪ, см: АЛЕКСАНДРІЙСКОЙ ЛИСТЪ.
СЕРДЦЕ, см: ЦВѢТОКЪ.
Частъ Іі.
Іб2
СеребаринникЪ.
Спринга.
СЕРЕБАРИННИКЪ, или ШИПОВНИКЪ.
Размножается пересадкою кустовЪ и раз-
дѣленіемъ оныхЪ; также отводками, отрыв-
ками и черенками, которыя должно сажать вЪ
растворЪ вЪ твердую и хорошую землю; вЪ
сухое время поливать, и на зиму закрывать
можжевельникомъ.
С И Р И Н Г А.
РастетЪ на всякой землѣ, когда только
то мѣсто не сЪ лишкомЪ сыро и не сЪ лишкомЪ
сухо; однако сажаютЪ сіе деревцо по большей
части подлѣ сгнѣнЪ и вЪ тѣни. Его можно
разводить сѣмянами. Но какЪ размноженіе сіе
сЪ лишкомЪ медлительно, а опіЪ кореньевЪ
вырастаетъ великое множество отраслей ;
шо и размножается сей кустарникъ наиболѣе
пригибаніемЪ вѣтвей кЪ землѣ, и дѣланіемЪ
отводковЪ.
Особливая выгода отЪ размноженія сего
кустарника состоитъ вЪ томЪ, что онЪ дѣ-
лаешЪ собою великую красу садамЪ и рощи-
цамЪ; а особливо своимЪ цвѣтомЪ, продолжаю-
щимся долгое время. При помощи обешрига-
4іія можно изЪ него составлять шпалеры; и
обстригать шарами; а сверьхЪ того можно
употреблять оной на укрываніе бесѣдокЬ.
Ежели бѣлую Сирингу окулировать на синюю,
а синюю на бѣлую, то составитъ она видЪ
отмѣнно пріятной.'
Скорлупа. Сливы. 163
С К О Р Л у П А.
СимЪ имянемЪ называется твердая кожа
окружающая сѣмяна произрастѣній, для отли-
ченія отЪ мягкой, которая имянуеіпся лузгою.
СКОРЦОНЕРА.
Трава сі'я разводится сѣмянами, сѣемыми
сЪ начала весны на Свѣжую легкую землю, и
покрываемыми ею же На полвертка. Но всходѣ
растѣній должно ихЪ продергать й прорѣдишь,
осгпавя другЪ отЪ друга вершка на четыре;
причеМЬ и всякую негодную траву опалывать.
Для полученія сѣмянЪ надлежитъ лучшія бы-
линки на грядѣ оставить, и прикрѣпишь кЪ ко-
лышкамЪ, чтобы ихЪ не сломило вѣтромЪ. ВЪ
Іюнѣ начнуіпЪ они цвѣсти, а кЪ Августу посиѣ-
юіпЬ сѣмяна, которыя и сѣять будущею весною.
С Л И в ы.
Извѣстнѣйшіе роды сливЪ, разводимые вЪ
садахЬ и оранжереяхъ сушь слѣдующіе:
Желтая скороспѣлка, черная дамасская 9
черносливъ, Орлеанская, фіолетовой лердигронъ,
о іілоіі пердигропъ, большая пмлеріальнал, (Гілая
плісеріальная, ае/рикосовал, круглая красная,
малая королевина, миродоланъ, долъшал коро-
левпна, золотая, (Гриніольская, вишенка.
Всѣ роды сливЪ размножаются окулировкою
или прививаніемЪ; только вЬ сихЪ деревьяхъ
окулировка гораздо лучше прививанія потому,
чшо при срѣзываніи весьма много изЪ нихЪ
вышекаешЪ соку.
К 2
164 Сливы.
Пересадку должно дѣлать тогда, когда
они еще не старѣе одного года, считая огпЪ
окулировки; потому что старѣе того прини-
маются рѣдко, и подвержены бываюгпЪ иногда
раку. Земля для нихЪ потребна такая же,
какЪ и для персиковЪ; равнымЪ образомЪ и вЪ
обрѣзкѣ поступать должно также. ВЪ грунтѣ
сажать ихЪ надлежитъ разстояніемъ дерево
отЪ дерева аршинЪ на пять или на семь.
Черносливъ требуетЪ для себя земли по-
средственной, однакожЪ чтобы опа была не
сЪ лишкомЪ сыра, и не сЪ лишкомЪ суха. По-
саженныя деревья близь стѣны или забора,
должны быть противу востока или запада,
а не прошивЪ самаго полудня.
Сливныя деревья приносятъ плодЪ не
только на побѣгахЪ прошлогоднихъ, но и на
двулѣшяихЪ и трилѣтнихЪ; почему и сучья
ихЪ обрѣзывать должно сЪ великою осмотри-
тельностію и осторожностію.
Случается часто, что сливы цвѣту тЪ
сильно, но цвѣтЪ ихЪ обваливается , и онѣ
плода не приносятъто вЪ гпакомЪ случаѣ
должно весною обрыть землю до самаго корня,
и положишь подЪ корень сухой глины. Сіе
подѣйствуетъ столь много, что они вЪ гпотЪ
же годЪ принесутъ плодЪ, естьли сіе учи-
нено будетЪ прежде разцвѣтанія.
Можно также прививать сливы и на воз-
духѣ ; прич’емЪ поступать должно точно
такЪ, какЪ сказано о АбрикосахЪ. См: Абрикосы
прививать на воздухѣ.
Смородина.
165
СМОРОДИНА.
Сего плодовитаго кустарника считается
три рода, а имянно: і. Смородина обыкновен-
ная, которая раздѣляется также натри сор-
та: красную, бѣлую и розовую', 2. Брусковая;
И 3. Черная.
Размноженіе Смородины чрезЪ посѣвЪ сЪ
ЛишкомЪ медленно; а гораздо надежнѣе и скорѣе
разводить ее разрываніемъ кустовЪ на многія
части, и сажаніемЪ оторванныхъ отраслей; так-
же дѣланіемЪ ошводковЪ, и сажаніемЪ самыхЪ
черенковЪ пускающихЪ коренья весьма скоро.
Для кустарника сего не противна земля и
худая; однакожЪ на хорошей и нѣсколько сыро-
ватой землѣ росшетЪ она лучше, и плода на
ней завязывается болѣе.
Черенки сажаются сЪ начала Сентября по
Октябрь; нежели ихЪ прилѣжно выпалывать
и вЪ сухую погоду поливать, шо черезЪ годЪ
можно уже будетЪ пересаживать вЪ тѣ мѣста
гдѣ имЪ сидѣть на всегда. Можно также вос-
питывать ихЪ и на самыхЪ гпѣхЪ мѣстахЪ
безЪ всякой пересадки.
СЪ лишкомЪ сосшарѣвшіеся кусты обыкно-
венно приносяіпЪ плоды самые мѣлкіе и кислые.
И шакЪ какЪ скоро они такимЪ образомЪ на-
родятся, то надлежитъ ихЪ выдирать вонЪ,
и на мѣста ихЪ садить другіе кусты. Для
такого возобновленія сихЪ произрастѣній нѣіпЪ
нужды доставать и привозить Смородину изЪ
другихЪ мѣстѣ; но молодые отЪ сихЪ ста-
рыхъ народившихся кусгпьсвЪ оторванные и вЪ
другія мѣста пересаженные побѣги ожмвушЪ
I
ібб СнѣгЪ. Сосна.
скоро, и принесугпЪ хорошіе плоди. Сажая же
ихЪ вЪ томЬ самомЪ мѣстѣ, землю подЪ ними
должно поправить и возобновишь.
с н ѣ Г ъ.
СнѣгЪ весьма полезенъ для садовсіпва. ОнЪ
дѣдаетЪ землю плодоносною , и защищаетъ
растѣнія ошЪ жестокой стужи и морозовЪ, а
особливо отЪ проницательныхъ холодныхъ
вѣшровЪ.
Многіе думаютЪ , что онЪ имѣетЪ вЪ
себѣ столько же силы, какЪ и дождь, и столько
же наполненъ солеными и плодотворными ча-
стицами. ПроницаетЪ онЪ вЪ землю дождя
Гораздо глубже; почему вЪ нѣкоторыхЪ слу-
чаяхъ и для раешѣній гораздо полезнѣе. Для
сей самой причины нѣкоторые охотники до
садоводства осыпаюшЪ стволы деревьевъ все-
гда снѣгомЬ; а особливо ежели они стоятЪ
вЬ жаркомЪ и палящемЪ грунтѣ.
Т—---------------------,---------—_____
СОСИ А.
Дерево сіе размножается пересадкою изЪ
лѣсу молодыхЪ дичковЪ, которую должно дѣ-
лать весною весьма рано, лишь только сой-
дешЪ снѣгЪ, и она еще не зачала показывать
свѣжихЪ почекЪ для новыхЪ побѣговЪ. Можно
также пересаживать сосну и зимою, вынувши
ее изЪ стараго мѣста со всею около корня
землею, и пересадя вЪ пріуготовленную „яму,
которую напередЪ должно поразогрѣть сожегши
г.Ъ ней нѣсколько дровЪ, и оставя шамЪ всю
ошЪ оныхЪ золу. Землю дерево сіе любитЪ
легкую и песчаную.
Сосна. Спаржа. 167
Ежели не можно достать для пересадки
молодыхЪ сосенокЪ, то разводятся они сѣя-
н'іемЬ созрѣвшихъ шишекЪ. Сѣяніе сіе должно
производишь сЪ самаго начала весны; и засѣян-
ное мѣсто покрыть сѣтью, потому что птицы
показавшіеся молодые сосновые всходы выдер-
гиваютъ и выклевываютъ.
По всходѣ сѣмянЪ должно ихЪ безпрестанно
очищать отЪ всякой негодной травы, и вЪ
сухую погоду поливать не очень холодною
водою. Ежели всходы часты, то не худо вЪ
Іюнѣ ихЪ прорѣдить, оставя другЪ ошЪ друга
разстояніемъ вершковЪ на пять.
ВЪ посѣянной грядкѣ должны они сидѣть
цѣлой годЪ; а потомЪ уже пересаживать ихЪ
также весною на то мѣсто, гдѣ имЪ сидѣть
должно, и воспитывать такимЪ видомЪ и фи-
гурою какЪ угодно; только надлежитъ, что-
бы мѣсто то было загорожено, и чтобы тутЪ
не ходили ни люди ни скотина, дабы моло-
дымъ растѣніямЪ ни какого вреда чрезЪ то
не приключилось.
СПАРЖА.
Для заведенія сего произрастѣнія, должно
выкопать вЪ исходѣ осени ровЪ, шириною двѣ
сЪ половиною, а глубиною одну сажень; по-
дошву сего выкопаннаго рва услать кирпич-
нымъ щсбнсмЪ; сверхЪ его насыпать вершка
на четыре топорныхЪ крупныхъ щепЪ; на
оныя столько же толщиною чернозему; потомЪ
мѣлкаго стараго конюшеннаго навоза; на на-
возЪ столярныхЪ мѣлкихЪ стружекЪ. ПотомЬ
насыпанной еще остатокъ рва раздѣлишь вЪ
іб8 Спаржа.
высоту на двѣ части, изЪ кошорыхЪ вЪ ниж-
нюю положить мѣлкаго навозу, а вЬ верхнюю
чернозему, и сравнять сЪ поверхностію земли;
когда же станетЪ садиться, гпо наполнять все-
гда сперва навозомЬ, а потомЪ землею. Весною,
какЬ только сойдетЪ снѣгЪ, сѣмяна спаржныя
сѣять или корешки сажать вЪ бороздки, глуби-
ною и растояніемЪ другЪ огпЪ дуга на вершокЪ;
заровнять землею и закрыть соломою, чтобы
солнце не засушило землю; а какЪ покажется
изЪ земли спаржа, то солому снять и бережно
очистишь, чтобы всходовЪ не попортишь.
Для полученія лучшей спаржи здѣлать
таковую же другую яму, и изЪ прежней на
другой годЪ всѣ коренья вЪ нее пересалишь;
а вЪ старую можно опять посѣять, чтобы не
была праздна.
КакЪ при пересадкѣ такЪ и при посадкѣ,
надлежитъ землю сЪ кореньевЪ огпрясать до-
лой, и коренья разбирать; при когпоромЪ слу-
чаѣ класть ихЪ верхами вЪ верхЪ. Когда всѣ
грядки насадятся и заровняются, тогда можно
иосѣяшь на нихЪ луковыя сѣмяна , которыя
спаржѣ ни мало не помѣшаюгпЪ.
Во вторую весну послѣ посадки, всѣ грядки
вздираются особливыми вилами. Сіе произво-
дится вЪ концѣ Марша, или вЪ началѣ Апрѣля;
прежде нежели росшы пойдутЪ вЬ свой росшЪ,
употребляется притомЪ осторожность, что-
бы вилы всовывать вЪ землю не сЪ лишкомЪ
гл)6око, дабы тѣмЪ не повредишь кустьевЪ.
Взрытая симЪ образомЪ земля оставляется
такЪ лежать нѣсколько времяни незаровненною,
дабы она могла чрезЪ шо здѣлашься рыхлѣе^
, Спаржа. ібр
да и молодыя негодныя травы могли тѣмЪ
лучше замереть. За недолгое же время предЪ
выхожденіемЪ стужи изЬ земли, вся земля на
грядкахЪ бережно заравнивается.
ВЬ сію вторую весну послѣ посадки, можно
уже нѣкоторые спаржные росты вырѣзывать
для употребленія вЪ пищу; однакожЬ гораздо
лучше обождать третей весны.
Что касается до прочихЪ лѣтЪ, то обра-
ботываніе спаржныхЪ грядокЪ бываетЪ точно
такое, какЪ и вЬ помянутой старой годЪ; то
есть: земля на нихЪ вЪ надлежащее время взЬе-
рошивается для истребленія худыхЪ травЪ; а
вЪ Октябрѣ борозды между грядовЪ взрываются,
и земля вскидывается на грядки для возвышенія
оныхЪ. Весною же земля вздирается вилами, и
разсаривается по всѣмЪ спаржнымЪ грядамЬ по
нѣскольку перегнившаго навоза, вынимаемаго
изЪ теплыхЪ грядокЪ бывшихЬ подЪ дынями
и огурцами.
На зиму лолжно покрывать спаржу годова-
лымъ коровьимЪ навозомЬ, изЪ котораго класть
на гряду тонкой и ровной слой. Весною сей
навозЪ перетрясается и перебивается, и круп-
ной сгребается вЪ борозды, и шамЪ закапы-
вается вЪ землю; а мѣлкой оставляется на
грядкѣ и перерывается сЪ верхнею землею. Но
при семЬ перерываніи должно употреблять
предосторожность, чтобы не повредишь нѣж-
ныхЬ и молодыхЪ отраслей спаржи.
Спаржу производитъ зимою.
ВЪ половинѣ Декабря, или вЪ началѣ Ген-
варя дѣлается порядочной парникЪ, и сверхЬ
170 Спаржа.
навоза насыпается вертка на полтора землею.
ПотомЪ отбираются старые, и такіе кусты
спаржи, которые не сЪ лищкомЪ уже прочны,
и вырубаются совсѣмЪ сЪ землею изЪ своихЪ
мѣстЪ большими глыбами, которыя и устана-
вливаются по парнику сплошь, а промежутки
между ими засыпаются хорошею навозною и
сЪ пеекомЪ и золою смѣшанною землею, дабы
чрезЪ то заровнялась вся поверхность. Послѣ
чего накрывается парникЪ окончинами и войло-
ками, и сверхЪ оныхЪ соломенными щитами.
ЧрезЪ короткое время начнетЪ замерзлая земля
отЪ навозной теплоты растаевать; и тогда
можетЪ вся верхняя земля быть бережно граб-
лями разровнена, и вся поверхность между
собою перемѣшана; и вскорѣ послѣ того спаржа
пустигпЪ свой ростЪ. А какЪ только пока-
жутся ростки, то можно вЪ промежуткахъ
оныхЪ сѣять ранней салатЪ, паровую рѣдьку,
и другія раннія произрастѣнія. ПритомЪ не-
обходимо нужно шаковыиЪ спаржнымЪ парни-
камъ давать чаще свѣжій воздухЪ; и для того
при всякомЪ солнечномъ сіяніи, естьли только
шо позволяетъ погода, окончины по нѣскольку
вЪ день поднимать; а смотря по погодѣ и во-
всѣ раскрывать, а на ночь закрывать опять.
Спаржу сушитъ и заготовлять вЪ прокд.
Нанизать ее иголкою на нитку, и нанизан-
ныя нитки вѣшать вокругЪ печи неподалеку,
и чаще смотрѣть, чтобы имЪ было не сЪ лиш-
комЬ і арко; потому что отЪ весьма жаркой
сушки сна почсрнѣсшЪ, и при вареніи не бу-
детъ имѣть никакого вкуса. ОднакожЪ чтобы
Спаржа. Статуи. і?1
тепло было при томЪ и не мало; ибо вЪ про-
піивномЪ случаѣ можетЪ она загнить и испор-
тишься ; а особливо ежели сохраняема будетЪ
вЪ сыромЪ мѣстѣ.
Или: изрѣжь спаржу вЪ мѣлк'ія части, но
не всю, а только шо мѣсто, покуда она мягка;
перемой ее, и положи вЪ. кипящую рѣчную воду:
дай ей лежать вЪ оной столько, чтобы она
сЪ нею однажды вскипѣла; послѣ чего вынувЬ
ее і’.зЪ воды, дай водѣ всей обтечь, и поклади
вЪ бутыль, имѣющую просторное горло; по-
томъ влей на нее прежній и остынувшій от-
варЪ; закупорь бутыль крѣпко, и положи вЪ
погребу вЪ пссокЪ; и сверху также зарой пе-
скомъ, чтобы не могЪ до нее дойти воздухЪ.
При выниманіи же ея для употребленія должно
напередЪ вымачивать.
СІ’ВОЛЬНАЯ ПРИВИВКА, см: ДУДОЧНАЯ.
СГАТуИ и ВАЗЫ.
Придаютъ саду великое украшеніе, и
умножаюшЪ чрезвычайныйЬ образомЪ его красу
и пріятность.
Дѣлаются они различными видами и изЪ
различныхъ матерій. Драгоцѣннѣйшими почи-
таются вылитыя изЪ колокольной мѣди, или
свинцовыя позолоченныя , или мраморныя ;
обыкновенныя же бываютЪ по большой части
ЛзЬ простаго мягкаго камня, гипсу и алебастра.
Ставятся иногда группами, состоящими не
менѣе двухЬ фигурЪ вмѣстѣ; иногда но одиначкѣ,
каждая особливо, на открытомъ мѣстѣ, шакЪ
что около ее можно ходишь; или вЪ ншиахЪ.
Статуи.
Бываютъ еще Статуи Грудныя, Статуи
оканчивающія вЪ низЪ Пирамидою, Статуи
Малыя, и Статуи Колоссальныя, превышающія
міру обыкновеннаго роста человѣческаго.
Статуи по большой части представляютъ
или языческихЪ боговЪ, или знаменитыхъ вЪ
древности людей, или аллегорическія изобра-
женія; почему и поставлять ихЪ должно вЪ
пристойномъ означенію ихЪ мѣстѣ.
Водяныя божества, какЪ на пр. Наяды,
Ріки и Тритоны принадлежатъ кЪ фонтанамъ,
водоемамъ и прудамЪ.
Лѣсныя божества, какЪ на пр: Снлваны,
фауны, Дріады, Галіатріады, ставить должно
вЪ рощицахЪ и густотахъ. Жертвы, Баханаліи,
и играющихъ младенцовЪ изображать на вазахЪ
и піедесталахЪ высокою работою, и ставишь
вЪ плодовитыхЪ садахЪ, и около цвѣтниковъ.
фигуры и Вазы ставить вдоль по шпале-
рамЪ, по бокамЪ партеровЪ, вЪ перекресшкахЪ
и углубленіяхъ чащей.
ВЪ лѣсочкахЪ и дичи ставятся онѣ вЪ сре-
динѣ перекрестков'Ь, вЪ срединѣ площадокЪ,
или при началѣ ряда деревьевьевЪ и шпалерЪ.
ВЪ лѣсахЪ и чащахЪ должно ставишь Сил-
вана, фбронію-, Актеона, Ехо, филоліеду и И тиса.
Ставятся они также и вЪ концѣ дорогЪ
и алей, дабы чрезЪ шо здѣлать имЪ лучшее
украшеніе.
Юпитеръ, Марсъ и Беллона должны стоять
вЪ большой открытой равнинѣ на піедесталахЪ,
столбахЬ или какихЪ нибудь другихЪ здѣлан-
ныхЪ по правиламъ архитектуры подножіяхЪ.
ВЬ шакііхЪ же мѣстахЪ поставлять Минерву,
Статуи. і?3
Парковъ, Телла » Пріапа, Пифію и Весту.
НеппіунЪ ѣдущій вЪ своей колесницѣ дол-
женъ занимать средину какого нибудь боль-
шаго пруда или водоема. Около его должны
быть Наяды, Тритоны и прочіе морскіе и
водяные служители.
КЪ каналамъ, прудамЬ и озерамЪ принад-
лежатъ: Палемонъ, Панискъ, Океанъ, Діона-*
Мелицерна, фетида, Наяды, Сирены и прсч.
Аполлона сЪ Музами не худо поставлять
вЪ нишахЪ; а Минерву со всѣми свободными
художествами сЪ срединѣ небольшихъ чешверо-
угольныхЪ площадокЪ.
флора, Хрориса, Венера, Дафна и Рунцина
принадлежатъ кЪ цвѣтникамъ и партерамЪ.
Боги нижней степени могутЪ поставляемы
быть вЪ нишахЪ.
Церера, Помона и Геспернды должны имѣть
мѣсто вЪ садахЪ плодовитыхЪ; фауны \\ Силь-
ваны вЪ увеселительныхъ лѣсочкахЬ.
Бахусъ и Силенъ должны стоять вЪ садахЪ
виноградныхъ.
Еолъ и Ореады принадлежатъ кЪ горамЪ,
уступамъ, дорогамЪ и проч.
Богиня Валлонія должна поставлаема быть
вЪ долинахЪ; Гарпократъ, Ангерона и Меркуріи
вЪ особливыхЪ кабинетахъ увеселишельныхЪ
лѣсочковЪ и рощицЪ,
СТуЖА, см: МОРОЗЪ.
СѢВОКЪ, см: ЛУКЪ.
і?4 Семи кенарейное. Сѣмяна.
Сѣмя КЕИАРЕИНОЕ.
ТребуешЪ земли тучной и хорошей; сѣять
его бороздками, растояиісмЪ одна ошЪ другой
на поларшина ; но всходѣ растѣній должно
ихЬ прорѣдить; притомЪ прилѣжно полоть и
очищать ошЪ постороннихъ негодныхъ шравЪ;
2 по созрѣніи должно его срѣзывать шотчасЪ,
потому, что оно скоро высыпается.
Сѣмя Н А.
Споспѣшествовать скорѣйшему всходу.
Мочишь вЪ водѣ сЪ распущенною селитрою
цѣлыя сушки, и потомЪ сѣять. ОднакожЪ за-
мѣтишь должно, чшо сіе ігѣшЪ нужды дѣлать
со всѣми сѣмянами сплошь; по только сЪ тѣми,
которыя не всходят'Ь долго, а иногда и нѣ-
сколько недѣль. Моченыя сѣмяна не надлежитъ
никогда сѣяшь вЪ жаркую погоду и вЬ сухую
землю; а особливо мѣлко посѣяннымЪ должно
помогать поливкою до тѣхЪ порЪ, покуда они
взойдуіпЬ; но поливать надобно умѣренно, и
только однимЪ брызганьемъ,
С Ѣ Я 11 Е Ц Ъ.
РодЪ лука, которой отЪ обыкновеннаго
пи чемЪ не различенъ, кромѣ шого, что скоро
выросшаеінЪ ошЪ сѣмянЪ, и корень его не бы-
ваешь рѣпкою.
СѢЯНІЕ ТРАВЪ и ЦВѢТОВЪ, см: подъ назва-
ніемъ каждаго.
Тацеты, Теѵасъі. гд
Т.
Т А Ц Е Т Ы.
РодЪ нарциссовЪ, и бываютЪ разныхЪ ви-
довъ, какЪ напр: (Гілы-е, желтые, простые,
махровые, ранніе н поздніе. ЛюбяшЬ сидѣть на
солнцѣ, и землю такую же какЪ и нарциссы.
Садить ихЪ должно глубиною вершка на
два, и разстояніемъ другЪ отЪ друга вершковЪ
на пять. По прошествіи трехЪ лѣтЪ выкапы-
ваются они изЪ земли, и отнимаются огпЪ
нихЪ всѣ молодые зародыши. Ежели ояи бу-
дутъ цвѣсти такЪ рано, что будеіпЪ опас-
ность, чтобы не повредили ихЪ морозы, то
надобно ихЪ вЪ такое время на ночь закры-
вать. Выкапываемыя изЪ земли луковицы до
посадки спять вЬ землю надлежитъ беречь вЬ
сухой комнатѣ. Л впрочемъ смотрѣніе за ними
и воспитаніе ихЪ гпочно такое, какЪ и за нар-
циссами. См: НАРЦИССЪ.
ТЕЛЯЧЬЕ РЫЛО, см: АНТИРИНЪ.
ТЕПЛИЦЫ, см: ОРАНЖЕРЕЯ.
ТЕРАСЫ или УСТУПЫ.
Терасами вЪ садахЪ называются поднятыя
вЪ верьхЪ на нѣкоторое возвышеніе плоскости
и мѣста, у которыхЪ края вмѣто уступа и
косыни обводятся вЪ случаѣ крутизны камен-
ною стѣною, а вЪ отлогихЪ устилаются и оби-
ваются дерномЪ. Сіи стѣны дѣлаются отЪ
части для красы, отЪ части для твердости,
'’тЪ части для шого, чтобы косыня не за-
Терасы. Травы,
нимала собою мѣста, которое бываетЪ иногда
очень нужно. Естьли же быть уступу не ка-
менному, а земляному, то надлежитъ дѣлать
его изЬ глинистой а не песчаной земли, и го-
раздо больше убивать; а потомЪ скосивши
надлежащимъ образомЪ устилать тѣснѣе дер-,
номЪ, и оной обкашивать чаще.
ТИГРЪ, см: НАСѢКОМОЕ.
Т М И Н Ъ.
Сѣется напередЪ вЪ небольшихъ горшкахЪ
наполненныхъ легкою землею, которыя зары-
ваются г.Ъ умѣренной теплоты парникЪ; по-
томъ пр/учаюшЪ сіе растѣніе мало по малу кЪ
воздуху; вынимаюгпі. изЬ горшковЪ, сажаютЪ
на грядкахЪ вЪ хорошую землю, и очищаюгпЪ
ошЪ всякой посторонней травы, и вЪ случаѣ
сухой погоды поливаютЪ.
ТОПОЛЬ.
Пересаживается, сѣется и воспитывается
точно шакЪ, какЪ осина, безЪ малѣйшаго ошЪ
оной различія; почему и см : ОСИНА.
Т Р А В Ы.
ТакЪ называются однолѣтнія произра-
стѣнія, коихЪ стебло ежегодно высыхаегпЬ и
опять вырастаетъ ошЪ своего корня, или ошЪ
упавшаго вЪ прошлой годЪ сѣмяни.
ТРЕХЦВѢТНАЯ філЛКА, см: БАБОЧКИ.
ТРИфОЛІИ, см: ДЯ ГЛОБИНА.
Тубероза. 177
ТУБЕРОЗА.
Цвѣты сіи бываютЪ разныхъ родовЪ, изЪ
которыхЪ извѣстны болѣе слѣдующіе: (бѣлые
простые, (бѣлые ліахровые , красные лшхровые,
голудые махровые, землю любятЪ весьма туч-
ную, и такую какая описана выше, см: ЗЕМЛЯ
ДЛЯ ЦВѢТОВЪ. Люб ят'Ь также солнце и мо-
кроту; почему и требуютЪ частой и многой
поливки, сЬ тѣмЪ чтобы поливаемы были вЪ
самой жарЪ, и при солнечномъ сіяніи, чего всѣ
другія произрастѣнія терпѣть не могутЪ. ВЪ
Октябрѣ вынимаются луковицы изЪ земли, и
кладутся вЪ такой покой, гдѣ бы могли быть
вЪ безопасности отЪ морозовЪ, и полагаются
рядом'Ь одна подлѣ другой, а не другЪ на дру-
жку. ПотомЪ очищаются сЪ нихЪ всѣ листья
до самой луковицы, и обрѣзываются корешки
вплоть по оную. На зиму кладутся они вЪ
ящикЪ, и сохраняются вЪ тепломЪ покоѣ. ЧѣмЪ
теплѣе будетЪ то мѣсто, вЪ кошоромЪ они
будутЪ лежать, шѣмЬ для нихЪ лучше. Они
могутЪ перенесть самое большое тепло, и имЪ
оно не вредишЬ ни мало, хотя бы были повѣ-
шены и йадЪ самою печью; а на противъ того
морозЪ ихЪ п'огубляетЪ невозвратно.
Тѣ луковицы, которымЪ вЪ тотЪ годЪ
цвѣсть, будучи посажены вЪземлю, производятъ
тошчасЬ стволы; и тогда ожидается того
времяни, какЪ надобно цвѣгпамЪ разцвѣтать,
вЪ которое вынимая ихЪ бережно изЪ земли,
сажаютЪ по два вЪ горшки.
Разцвѣіпшія уже одинЪ разЪ луковицы вЪ
другой разЪ цвѣсти не будутЪ; но производятъ
Частъ II. Л
178 Тубероза. Тутѣ.
вокругЪ себя множество зародышей, которыя
жи какЪ не должно отнимать прежде, покуда
они сами не отдѣлятся. Ежели оставлены они
будутЪ при ихЪ маткѣ, то будутЪ гораздо силь-
нѣе, и скорѣе придуіпЪ сЪ цвѣтомЪ; почему, и са-
жаютъ такія луковицы вмѣстѣ сЬ зародышами
опять вЪ землю, покуда они сами отдѣлятся.
Прежде сажденія луковицЪ вЬ землю, мо-
чатся онѣ дней восемь вЪ водѣ; отЪ чего и
взойдутЬ вЪ двѣ недѣли; а безЪ того проле-
жашЪ вЪ землѣ безЪ всхода мѣсяца три.
Можно также выгонять ихЪ и вЪ парникахЪ;
также сажать вЪ горшки наполненныя тучною
землею; и доводить до шого, чтобы онѣ цвѣли
вЪ комнатахЪ; но вЪ семЪ случаѣ должно ихЪ
вЪ хорошую погоду выставлять на свѣжей воз-
духъ, дабы листья на нихЪ не пожелтѣли.
ТуКЪ, см: НАВОЗЪ.
ТУРЕЦКАЯ ПШЕНИЧКА, см: КуКуРуЗА.
ТУТЪ, или ШЕЛКОВИЦА.
Разводится черенками и отЪ сѣмянЪ, также
прививкою кЪ дикимЪ кусшамЪ; любитЪ землю
тучнуюиунавоженную,также и мѣста тѣнистыя.
ТуЧИ, см: ОБЛАКА.
Т Ы К В Ы.
Произрастѣнія сего находятся многіе роды,
различные между собою, какЪ видомЪ, такЪ и
величиною. Сѣмяна ихЪ сажаются вЪ половинѣ
Апрѣля вЪ такомЪ мѣстѣ, гдѣ бы имѣли они
Т иксы. 179
довольно свободнаго воздуха, и большую чаешь
дня были бы освЬщасмы солнцемЪ. Земля для
ихЬ потребна хорошая, влажная и унавоженная
хороню мѣлкимЪ перегнившимъ навозомЪ.
Тыковныя сѣмяна должно на передЪ полоть,
а потомЪ прилѣжно поливать; ибо для шыквЪ
но свойству ихЪ никакая влажность не можетЪ
быть излишнею. Во время засухѣ потребно
ихЪ поливать всякой вечеръ, и брагиь кЪ тому
воду изЪ прудовЪ, или каиаловЪ; ибо коло-
дезная вода для нихЪ вредна.
Когда начнутъ они росіпь и завяжутся
плоды, то на каждой плети не должно оста-
влять болѣе двухЪ іпыквЪ, выбирая самыя круп-
нѣйшія. Прочія же всѣ сЪ плети надлежитъ по-
срѣзашь, такЪ какЬ и концы плетей, ибо отЬ
шого весь сокЪ пойдстЪ вЬ оставленныя тыквы,
ионк отЬ шого будушЬ несравненно крупное.
Когда тыквы нѣсколько поувслйчашся, то
надлежитъ подкладывать подЪ ниіЪ кирпичи
или черепочки, и не давать лежаній на землѣ;
ибо ошЪ того дѣлаются онѣ безобразными и
не гпакЬ скоро созрѣваютЪ. ВремянемЪ же над-
лежитъ ихЪ и переворачивать, дабы и другой
бокЪ могЪ также пользоваться солнцемЪ и вы-
зрѣть равномѣрно. Однако при семЪ переворачи-
ваніи надобно обходиться сЪ ниии осторожно, и
беречься, чтобы не оторвать ихЪ отЬ стеблей.
Когда тыквы совершенно созрѣкйпЪ; гпо
надобно срѣзывать ихЪ вмѣстѣ со сн/еблемЪ,
и не вдругЪ вносишь вЪ теплую комнату, а
особливо большія; но держать вЪ какомЪ ни-
5удь холодномЪ и просторномъ мѣстѣ, до гпѣхЪ
лорЪ, какЪ сгпанешЪ мерзнуть, и раскладывать
Л 2
130 Тъіквы. ТюлъланЪ.
на сухихЪ доскахЪ. Естьли же онѣ вызрѣли
еще не совсѣмЪ, гпо днемЪ класть противЪ
солнца, и содержать такимЪ образомЪ, пока-
мѣстъ дозрѣюіпЪ совершенно.
>;Т 10 Л Ь И А 11 Ъ.
Луковцы сихЪ цвѣтовъ сажаются вЪ началѣ
Сентября на теплую грядку близь стѣны, за-
бора, или густой шпалеры; ибо на открытомъ
мѣстѣ вредятЪ имЪ много вешніе утренники.
Всякой годЪ должно ихЪ пересаживать на свѣ-
жую землю. Лучшей грунтЪ для ихЪ іпотЪ,
которой легокЪ, и нѣсколко песчанЪ. Отдѣ-
ленныя молодыя луковицы не должно сажать
вЪ тѣни, которыя будутЪ цвѣсти, но на
особливую грядку.
Когда , весною они взойдутЪ, то около
ихЪ должно землю взЪерошишь, и очистишь
отЪ всякой негодной травы. ВЪ случаѣ холода
и уіпренникдвЪ прикрывать ихЪ рогожами ;
равнымъ образомЪ и отЪ большаго жара над-
лежитъ ихЪ держать вЪ тѣни.
Когда листья поблекнушЪ и пожелтѣютъ,
піо вынувши луковицы изЪ земли,, положить
на сухія рогожи, просушивши очистишь и по-
ложишь вЪ сухое мѣсто, вЪ которомЪ бы не
было никакой сырости, гдѣ и содержать ихЪ
до тѣхЪ щэрЪ, какЪ будетЪ время сажать ихЪ
опять вЪ землю. При семЪ наблюдать должно
то, чтобы всякой сортЪ хранить особо, и
не смѣшивать вмѣстѣ, дабы ихЪ удобнѣе мо-
жно было узнавать и разбирать.
у кролЪ.
і8і
У
УДАБРИВАНІЕ ЗЕМЛИ, см: ЗЕМЛЯ.
укропъ.
Размножается сѣмяками сѣемыми осенью,
какЪ скоро они созрѣютЪ; ибо лежащія до
весны не вЪ землѣ всходяшЪ рѣдко, или пор-
тятся еще прежде своего созрѣнія. Произра-
сгпѣніе сіе любигпЪ хорошую землю, и не тер-
питъ никакой пересадки; почему и сѣять ихЪ
надлежитъ вЪ томЪ самомЪ мѣстѣ, гдѣ ему
сидѣть надлежитъ. Росши оно должно раз-
стояніемъ другЪ отЪ друга вершковЪ нашесть,
дабы могло болѣе произвести побочныхъ от-
росгпковЪ; и для того не худо при всходѣ сѣ-
мянЪ ихЪ продергивать и прорѣживать. При
началѣ созрѣванія сѣмянЪ потребные для упо-
требленія стебли срѣзываются прочь, а прочіе
остаются стоять до совершеннаго созрѣнія.
Когда же созрѣюшЪ совсѣмЪ, то срѣзавши су-
шатся на простынѣ, и выплачиваются. Есть-
ли же высыпаются на землю, шо взойдугпЪ на
будущую весну сами собою безЪ всякаго о
нихЪ попеченія.
УЛИТКИ, см: НАСѢКОМОЕ.
УСТУПЫ, см: ТЕРАСЫ.
УХОВЕРТЪ, см: НАСѢКОМОЕ.
І$2
фасоль. фенхель.
ф
фАСОЛЬ.
Сѣется вЪ Мартѣ вЪ парникѣ, и по всходѣ
пересаживается по одиначкѣ вЪ особливыя гор-
тки, которыя врываются вЪ теплой парникЪ
и содержатся вЪ тѣни до тѣхЪ порЬ, пока-
мѣстъ укрѣпятся. Послѣ того дается имЪ
мало по малу свѣжей воздухЪ, смотря по со-
состоянію погоды. Когда же они разросшутся
такЪ, что вЪ горшкахЪ будетЪ имЪ тѣсно
то пересаживаются опять вЪ парникЪ, гдѣ
уже цвѣтушЪ и поспѣваютЪ.
фЕНХЕЛЬ.
Сѣмяна сего проиэрастѣнія размачиваются
напередЪ вЪ теплой водѣ, и сѣются вЪ Апрѣлѣ
на грядкахЪ вЪ добрую огородную землю. По
всходѣ ихЪ разсаживаются на другой день послѣ
дождя вЪ хорошую, довольно в'Ь себѣ имѣющую
навоза и довольно перерытую землю, разстоя-
ніемъ другЪ отЪ друга на полЪаршина. ТакимЪ
образомЬ паресаженныя оставляются на зиму,
но нѣсколько изЪ нихЪ выкапываются и пола-
гаются вЪ погребу или вЪямы, дабы будущею
весною засаживать тѣмЪ упалыя мѣста тѣхЪ
произрасшѣній, которыя повредились отЪ стужи.
Весною разсаживаются они рядами вЪ при-
готовленную землю, и сажаются шакЪ рѣдко,
чтобы между ими было свободно ходить; и
когда они сіпанутЪ пускать стволы, шо всѣ
худыя травы между ими очищать. БЪ Августѣ
фенхель, ф'іола. і$3
или Сентябрѣ, когда сѣмяна начнушЪ поспѣ-
вашь, тогда пробираясь сЪ осторожностію ме-
жду рядами среднія и самыя спѣлыя кромки
срѣзать и покласть на разосшланныхЪ просты-
няхъ или рогожахЪ на солнцѣ для просушки;
и потомЪ сохранять для будущаго посѣва.
фІАЛКА ТРЕХЦѢТНАЯ, см: БАБОЧКА.
ф I А Л Ы.
Цвѣты сіи сѣются весною вЪ ящикѣ или
вЪ парникѣ, и сЬ цвѣшомЪ приходятЪ не прежде,
какЪ на другой годЪ послѣ посѣва. На зиму
покрываются мохомЪ или сухимЪ листомЪ для
того, что они большихъ морозовЪ переносить
не могутЪ. Землю любятЪ хорошую и тучную.
ф I О Л А.
Цвѣтовѣ сихЪ находятся множество ро-
довЪ, изЪ кошорыхЪ извѣстнѣйшіе суть: про-
стыя , ліахровыя., желтофіоли, лакфіоли, ліа-
ѵгроналъ фголи и проч.
Махровыя размножаются чрезЪ посредство
сажанія черенковЪ, у кошорыхЪ прежде сажанія
срѣзываются нижніе концы накось копытцомЬ;
при чем'Ь тѣлу у нихЪ должно быть уже на-
рочито іпверду; а безЪ шого они согниваютЪ
и сваливаются. Почему и сажаются они не сЪ
лишкомЪ рано, но уже тогда, когда сіи черенки
или побочныя отросли здѣлаются длиною сЪ
палецЬ, и тѣло вЪ сшволикахЪ ихЪ будешЪ
184 ф'іола. фритиллаѵіи.
уже не мягко, но будетЪ походить на дерево.
Можно также черенки сіи нарѣзывать и изЪ
самыхЪ цвѣточныхъ вѣтвей вЪ то время, когда
они оцвѣшушЪ. Они срѣзываются всегда подЪ
листочкомЪ, и длиною вЪ палецЪ. Нижней же
и другія листки, которыя случатся на томЪ
мѣстѣ черенка, когпорое по посажденіи придет-
ся вЪ землю, срѣзываются вплоть кЪ стволу.
При сажаніи сихЪ черенковЪ многое зависитъ
отЬ знанія и искусшва, также и отЪ употре-
бляемыхъ притомЪ предосторожностей; а безЪ
того пойдушЪ вЪ ростЪ немногія. ВЪ прочемЪ
сажаются они вЪ такое мѣсто, куда бы не
достигали лучи солнца, и земля подЪ ними
содержится вЪ сырости: однакожЪ поливать
ихЪ не надлежитъ сЪ лишкомЪ много; потому
что отЪ того онѣ загниваютЪ.
ФИСТАШКИ.
Ежели самое свѣжее ядро посадить вЪ хо-
рошую землю, шо оно скоро взойдетЪ и выро-
стеіпЪ изЪ него изрядное молодое дерево; но
кЪ доведенію его до совершеннаго возраста
требуется труда очень много; а сверьхЪ того
хотя бы оно и выросло и стало цвѣсть, но
плодовЬ вЬ нашихЪ странахъ никогда не при-
носишь.
фРИТИЛЛАРІ И.
Произрастѣніе сіе размножается сѣмяна-
ми, или отрывками ошЪ старыхъ кореньевЪ.
фршпиллар'іи. 185
Для разведенія фригаиллар'іи отЪ сѣмянЪ
должно собрать ихЪ изЪ лучшихЪ цвѣшовЪ, и
посадить ихЪ вЪ ящики наполненные легкою
всѣжею землею, и насыпать на нихЪ на пол-
вершка такой же земли мѣлко просѣянной.
Время сѣянія вЪ началѣ Августа. Послѣ того
ставятся ящики тѣ вЪ такое мѣсто, гдѣ бы
освѣщало ихЪ только одно утреннее солнце,
и вЪ сухую погоду поливаются, и очищаются
отЪ всякой посторонней травы. ВЪ Сентябрѣ
должно ящики внесши вЪ теплѣйшее мѣсто,
и поставишь кЬ стѣнѣ нропіивЪ полуденнаго
солнца, гдѣ и оставишь ихЪ стоять до поло-
вины Марша, вЪ которое время растѣнія взой-
дутЪ уже довольно высоко. Тогда при насту-
пленіи теплой погоды должно ящики пере-
ренесши вЪ тѣнистое мѣсто, вЪ которомЪ и
оставить ихЪ стоять до Августа; а тамЪ
ежели вЪ горшкѣ будешЪ имЪ сидѣть тѣсно,
пріуготовляется для нихЪ грядка изЪ хорошей
легкой и свѣжей земли, вЪ которую они и пере-
саживаются, и оставляются до самаго своего
цвѣта , которой показывается обыкновенно
всегда вЪ третій годЪ послѣ посѣва. ВЪ сіе
время должно замѣтить всѣ шѣ коренья, на
которыхЪ были лучшія цвѣты, которыя поза-
вяленіи цвѣшовЪ раздирать и разсаживать по
горшкамЪ для размноженія сего произрастѣнія.
186
Хитросши.
X.
ХИТРОСТИ САДОВЫЯ НАДЪ ДЕРЕВЬЯМИ.
і) Производитъ красныя яблоки.
Взять яблонной прививокЪ, и положить
в'Ь щучью кровь насушки, а послѣ привить кЪ
дикому пню.
Или: привить прививокЪ надлежащимъ
образомЪ кЪ ольхѣ или соснѣ.
2) Производитъ на одноліЪ деревѣ
яблоки кислыя и сладкія.
Отрѣзавши одну вѣтвь или прививокЪ
отЪ сладкой, а другую отЪ кислой яблони, и
совокупя оба вмѣстѣ, и обмазавши хорошимъ
варомЪ, привить кЪ здоровому пню, и имѣть
потомЪ порядочной и хорошей присмотрЪ.
Естьли же кгпо желаетЪ имѣть на одномЪ
деревѣ три вида яблокЪ, то совокупить так-
же отЪ разныхЪ яблоней три или четыре
прививка, и привить кЪ здоровому пню.
Или: привить спсрьва копню одинЪ чере-
нокЪ, а чрезЪ годЪ, какЪ онЪ отростетЪ, то
кЪ нему уже привить также, но только уже
отЪ другаго дерева, а на третій годЪ кЪ тому
третій.
з) 3 дѣлать, чтобб яблоки росли на
грушѣ, а груши на яблони.
Взять яблонную и грушевую вѣтвь, и каж-
дую расколовъ связать одну сЪ другою, и по-
слѣ привить на здоровой пень.
Хитрости Хмель. 187
4) 3 дѣлать, чтобы вЪ яблокѣ выросло жем-
чужное зерно, или что нибудь другое.
КакЪ скоро яблонь огпцвѣіпегпЪ, пю взявЪ
изЪ какихЪ нибудь мѣлкихЪ вещей одно зерно
положить на зародыши яблока, шо оное вро-
сшетЪ вЪ самую средину яблока.
5) 3дѣлать, чтобы на вишневомъ деревѣ
росли вдругъ вишни и виноградѣ.
Посадя вишню провершсть на ней дыру
шакЪ велику, какова будешЪ толстотою вино-
градная лоза; послѣ соскобливЪ у лозы верьх-
нюю кожу до самой зелени, и воткнувЬ вЬдыру
замазать варомЪ и дать ростъ; какЪ приро-
стетЪ, то отрѣзать лозу прочь, и то мѣсто
залѣпить хорошимъ варомЪ.
6) 3дѣлать, чтобы на яблонѣ росли
яблоки и розы.
Розовую вѣтвь привить кЪ яблонѣ за кожу;
а какЪ оіпЪ яблоннаго пня привитая роза от-
ростешЪ, и будетЪ велика, шо вмѣстѣ сЪ по-
спѣваніемъ яблокЪ разцвѣтутЪ и розы.
хмѣль.
Для произрасшѣнія сего выбрать такое
мѣстоположеніе, которое бы было закрыто
ошЬ севѣрнаго и восточнаго вѣтра какою ни-
будь горою, или высокими деревьями, или
строеніемъ.
Выбравши такое мѣсто должно его раза
три или четыре вспахать, и очисшивЪ ошЪ
воякой травы выравнять.
і88
Хмѣлъ.
Приготовя такимЪ обраломЪ землю, вы-
рывать ямы, шириною вЪ аршинЪ, а глубиною
вершковЪ пятпЪ, разстояніемъ одна отЪ другой
аршина на два. ПотомЪ наполнишь ихЪ до верьха
добрымЪ навозомЪ, смѣшаннымъ сЪ черноземомъ.
Садить хмѣль осенью и весною.
Когда хмѣль выросшемъ пальца на четыре,
то воткнуть палки, но коимЪ бы извивался
стебель; на той палкѣ не должно оставлять
болѣе трехЪ росіпкокЪ, и то только тѣ, ко-
торыя толще «здоровѣе, а прочія срѣзывать.
ОшЪ доброты земли зависитъ высота
хмѣлевыхЪ ошпрысковЪ; а лучше всего, ежели
выростающія сверьхЪ палокЪ стебли обрѣзы-
вать; ошЪ сего сокЪ пойдешЪ вЪ шишки, кои
огпЪ того будутЪ гораздо крупнѣе.
Осенью и весною хмѣлевыя кучки осыпать
добрымЪ навозомЪ и землею; а притомЪ наблю-
дать, чтобы около ихЪ никакой посторонней
травы не было.
ЧерезЪ три года кучки пересыпать и очи-
щать вновь; но корни вонЪ вынимать не дол-
жно, кромѣ только того, когда ихЪ раздѣлять,
и разсаживать.
Для хмѣльника удобенЪ всякой навозЪ хо-
рошо перегорѣлой.
ВЪ случаѣ недостатка корней, можно раз-
множать хмѣль слѣдующимъ образомЪ: взявши
хмѣлевые стебли связать вЪ кольцы и покласть
на верьхЪ ихЪ земли; когда же они примутся,
то ихЪ разсаживать также какЪ и старыя.
Дикой хмѣль непремѣнно должно вырывать
и засаживать добрыми корешками.
Хліѣлъ. ХрѣііЪ. і§9
Осенью собирать хмѣль прежде, нежели
откроются головки, дабы находящейся вЪ
нихЪ пухЪ не выналЪ. При піакомЪ собираніи
хмѣля беречься , чтобы не было вЪ немЪ ника-
кихЪ листочковЪ и стсбельковЪ, и разославши
на чисшомЪ полѣ высушишь на воздухѣ, пере-
ворачивая какЪ можно чаще, чтобы не загнилЪ.
ВЪ жаркое время никакЪ не сушить; потому
чшо ошЪ жару трескаются его головки и вына-
дасшЬ сѣмя.
Для хмѣлю весьма вредительна ржа, ко-
торую можно отвращать куреніемЪ можже-
вельника, или посшавленгемЪ вЪ промежуткахъ
хмѣля воды вЪ глиняныхЪ сосудахЪ.
X Р'Ь II Ъ.
КЪ размноженію и содержанію сего произ-
растѣнія не прилагается у насЪ никаких'Ь осо-
бливыхЪ стараній; а только доставЪ коренья
изрѣзываютъ ихЪ вЬ мѣлкіе куски; и когда
пашется огородЬ, то раскидываютъ сіи куски
по огороду, не заботясь о піомЪ, куда они по-
падутЪ; послѣ чего и оставляется онЪ одному
теченію природы, которая и неупускаешЪ про-
известь вЪ тѣхЪ мѣстахЪ, куда онЪ по случаю
нопадешЪ, хрѣновыя произрастѣнія вЪ шаком'Ь
великомЪ множествѣ, что наконецъ заглушаешЪ
онЪ цѣлыя гряды и посаженныя на нихЪ про-
израсгпѣиія.
По лучше всего по примѣру иностранныхъ,
вмѣсто раскидыванія его по огороду куда ни-
попало, садишь порядочно на особыхъ грядкахЪ.
Для сего сажденія употреблять изрѣзанныя изЪ
190 ХрѣнЪ. Царскія кудри.
кореньевЪ кусочки, сЪ такимЪ наблюденіемъ,
чтобы на каждомЪ изЪ нихЪ былЪ ростокЪ.
ХрѣнЪ любиіпЪ землю рыхлую, влажную и
черную; сажать его должно кусок’Ь отЪ куска
на четверть; но не глубже какЪ пальца натри;
послѣ чего гряду ту держать вЪ чистотѣ, и
не давать выростать на ней дурнымЪ травамЪ,
но прилѣжно выпалывать.
хрущь, см: НАСѢКОМОЕ.
Ц-
ЦАРСКІЙ ВѢНИКЪ, см: БАРБАРЕЯ.
ЦАРСКОЕ КОПЬЕ, см: АСфОДЕЛЬ.
ЦАРСКІЯ кудри.
Сей родЪ луковицЪ, по снятіи цвѣта вы-
капываютъ изЪ земли, вычистя сушаіпЪ сЪ
тюльпанами, гіацинтами, нарциссами и про-
чими тому подобными луковицами. ПотомЪ
вЪ началѣ Сентября сажаюшЬ опять вЪ тучную
землю, смѣшанную сЬ глиною и пескомЪ на
открытомъ солнечномъ мѣстѣ.
Размноженіе сихЪ цвѣшовЪ вовс.емЪ подобно
прочимЬ цвѣтнымъ луковицам'Ь. Собранныя изЬ
земли луковицы разбирая наблюдать то, что
бы у луковицЪ во время сушенія ихЪ не отрѣ-
зывать кореньевЪ до самой осени, когда ихЬ
опять садить придетЪ время.
Земля для нихЪ потребна точно такая,
какЪ и для прочихЪ луковицЪ; піо есть рыхлуіо,
Царскія кудри. ЦвѣтокЪ. ірі
не сЪ лишкомЪ песчаную, и не сЪ лишкомЪ гли-
нистую, но плодородную безЪ навоза; кромѣ
только такого, которой уже совсѣм'Ь ііере-
гнилЪ и мѣлкой.
Ц В Ѣ 1 Н И К И.
Цвѣтники вЪ садахЪ дѣлаются многоразлич-
нымъ образомЪ: сЪ партерами, безЪ партеръ,
рабатками или просто обсаженнымъ мѣсшомЪ
цвѣтами и красивами травами, по вкусу и мы-
слямъ хозяина или садовника; о чемЪ подроб-
нѣйшее изЪясненіе сказано уже подЪ словами
ПАРТЕРЪ, РАБАТКИ.
_________________ ____________ __ - - —
ЦВѢТОКЪ или цвѣтъ.
Лучшая и важная чаешь всякаго растѣнія.
ОнЪ раздѣляется на головицу, которая цвѣшокЪ
производитъ и оной ноддерживаешЪ; на леталъ,
состоящей изЪ листовъ бывающихъ различныхъ
красокЪ; и на сердце состоящее изЪ пестика
и гвоздиковЪ сЪ сѣмянною пылью, которая
отрясаясь упадаетЪ на головку пестика, и
ошЪ того производитъ плодЪ.
ПодЪ именемъ цвѣтовъ разумѣются особ-
ливо цвѣты садовые. Они происходятъ отЪ
корней луковицЪ и отЪ сѣмянЪ. Размножаются:
і. отводками молодыхЪ вѣтвей, когпорыя на-
рѣзавЪ вЪ колѣнцѣ пригибаютЪ крючкомЪ кЪ
землѣ и. зарываютЪ; ошЪ чего послѣ произой-
детъ изЪ нихЪ корень, и составится особли-
вой кустЪ; 2. отростками ошЪ корня, кото-
рыя отдирая сажаютЪ вЪ землю; 3. черен-
ками, которыя отрѣзываются отЪ здоровыхъ
19- Цвѣты.
вѣтвей вшыкаютЪ вЪ землю; 4. раздираніемЪ
кореньевЪ; 5. посѣвомЪ сѣмянЪ; 6. отниманіемЪ
у луковочныхЪ кореньевЪ малыхЪ побочныхъ
луковицѣ.
Размножаютъ и воспитываютъ цвѣты на
паровыхЪ и простыхъ грядахЪ, вЪ горшкахЪ и
ящикахЪ. Лучшее время кЪ посѣву ихЪ весною
вЪ началѣ Апрѣля, и осенью вЪ Сентябрѣ. Сѣ-
мяна испытываются опуская оныя вЪ воду, и
берутся тѣ, которыя погпонуіпЪ, Цвѣты дол-
жно осматривать всякое утро, очищать сЪ
нихЪ паутины и удалять вредныхЪ насѣкомыхЪ,-
Пересадку цвѣшовЪ какЪ на гряды, такЪ
и вЪ горшки должно дѣлать весною вЪ Апрѣлѣ,
а осенью вЬ Сентябрѣ.
Во время зимы должно ихЪ хранить и сбе-
регать ошЪ стужи, горшечныя снося вЪ оран-
жерею, а сидящія на грядкахЪ закрывая щитами.
ЛѣтомЪ защищать ошЪ солнечнаго жара; по-
ливать при захожденіи солнца, а не по утру.
Вешніе цвѣты суть слѣдующіе: ранніе
тюльпаны,, анемоны, шапки, простые н двойные
нарциссы, гіацинты, жонкили, гвоздики, раннія
фіоли и проч.
Лѣтніе: поздніе тюльпаны, разныхъ родовъ
лилси, упро'ерозы,, мартагоны, разныхъ родовъ
гвоздики, васильки и проч.
Осенніе: тугірозы, ноготки, амаранты,,
с/архатцы, гвоздики, розы, астры, рожи и пр.
Зимніе вЪ покояхЪ: анемоны, гіацинты,
нарциссы,, шафраны и проч.
ЦвѣтЪ сохранятъ на деревьяхъ отЪ мо-
роза, см: МорозЪ,
Цвѣты. 193
> /
Лукавочные цвѣты лринудитъ разцвітапіъ
311 ЛЮ 10.
Наполнить склянку вЪ Ноябрѣ дождевою
водою; а потомЪ вЪ горло ея вставить цвѣточ-
ную луковицу; но такЪ, чтобЪ она до воды не
доставала на палецЪ, и луковица была бы всегда
суха. Склянку ту поставишь на окно подлѣ
окончины, дабы могла луковица имѣть нѣсколь-
ко воздуха и солнца. ЧерезЪ не многіе дни пу-
сгпишЪ она вЪ воду свои корешки , кошорыя
наполнять вЪ короткое время всю склянку; а
недѣли черезЪ три или четыре произведутъ
стебли и цвѣты. Между шѣмЬ однакожЬ дол-
жно воду перемѣнять чаще.
Цвѣты лересылатъ изЪ одного мѣста вЪ
другое.
Для сего должно брать ихЪ самые свѣжіе,
и не перезрѣвшіе; однако такіе, коіпорые бы были
зрѣлы и совершенны, и вЪ тѣ только дни раз-
вернулись. Стебли надлежитъ пустить у нихЪ
сколько можно длиннѣе, дабы они могли изЪ
нихЪ нѣсколько дней получишь свою пищу. По
срѣзаніи кончикЪ стебля воткнуть вЪ яблоко, ко-
торое прикрѣпить шакЪ, чтобЪ оно дорогою не
соскочило и цвѣтовЪ не перемяло. Послѣ того
наслать вЪ ящикЪ намоченнаго водою моху, и
онымЪ укладывать цвѣты помѣщая его между
оными. ПотомЪ закрыть яіцикЪ шотЪ плотно,
чтобы положенные вЪ него цвѣты ни какЪ не
тряслись и не шевелились. По привозѣ на мѣ-
сто кончики стеблей сЪ облеплѣннымЪ воскомЪ
срѣзать, и воткнуть ихЪ стеблями вЪ мокрой
Частъ II. М
194 Цвѣты. Цііт^онЪ.
песокЪ, отЪ чего они отправятся вЪ самое ко-
роткое время.
ЦИКОРЕЙ.
Сѣется вЪ Маіѣ на обыкновенной огород-
ной землѣ; по всходѣ сѣмянЪ выпалывается и
очищается отЪ посторонней дурной травы, и
вЪ сухое время поливается; а впрочемъ при-
смотръ за нею и содержаніе точно такія же,
какЪ за ендив'іемЪ; равнымЪ образомЪ и земля
потребна такая же, по чему и см: ЕНДИВІИ.
ЦИМАСТРЫ.
Цвѣты сіи размножаются разниманіемЪ ку-
стовЪ весною, и сажаніемЪ ихЪ вЪ хорошую зе-
млю, смѣшанную нѣсколько сЪ глиною, когпорую
должно прилѣжно опалывать, и вЪ сухое время
поливать. А впрочемъ смотрѣніе за ними и во-
спитаніе ихЪ одинаково сЪ лихнисами; и шакЪ
для дальнѣйшаго о томЪ наставленія и см :
ЛИХНИСЪ.
ЦИТРОНЪ.
Есть роду лимоновЪ, и какЪ воспитанія и
смотрѣнія, такЪ и земли требуютЪ такой же;
по чему и см: ЛИМОНЪ.
ЧаберЪ. Черви. 195
Ч.
ЧАБЕРЪ.
Размножается сѣмянами, которыя должно
сѣять вЪ Апрѣлѣ на гряду легкой земли, и при
всходѣ оныхЪ очищать отЪ посторонней тра-
вы и поливать; а впрочемъ поступается сЪ
нимЪ точно такЪ, какЪ сЪ маераномЪ. См:
МлЕРАНЪ. Ежели сіе растѣніе оставить награ-
дѣ не снявши сѣмянЪ, шо оно будетЪ обсѣ-
ваться и размножаться само собою, только что
годЪ отЪ года хуже и слабѣе.
ЧЕРВИ.
Способъ истреблять червей сЪ деревьевъ.
Осенью вЪ Октябрѣ обмазывать деревья
сЪ низу во кругЬ деппемЪ, обводя черту сію ши-
риною пальца на два, а сверьхЪ дегтю обвязы-
вать худою овечьею шерстью такою же широ-
кою полосою. Когда деготь обсохнетЪ, то
мазаніе сіе отЪ времяни возобновлять.
Истреблять червей на смородинномъ листу.
Смородинные черви будучи бабочками, кла-
дутъ яички свои на листьяхЪ. Сіи листы о-
сенью или зимою опадаютЪ на землю, и ложа-
тся тушЪ же подЪ кусшьями; и вЪ семЪ шо мѣ-
стѣ и выводятся тѣ черви. Слѣдовательно вЪ
семЪ самомЬ мѣстѣ можно ихЪ сЪ удобностію и
тогда еще истреблять, когда они еще не выве-
лись, или хотя и вывелись, но еще не велики.
М 2
196 Черви. Червоточина.
Нужно только весною, или и того еще лучше
осенью, весь опавшій со смородины и сухой
листЪ вычищать изЪ подЪ кусшьевЪ до чиста
вонЪ, и для лучшей безопасности сожигашь ;
такЪ вмѣстѣ сЪ нимЪ истребятся и яички сихЪ
бабочекЪ, ошЪ которыхЪ родятся тѣ черви.
Впрочемъ дальнѣйшіе способы о истребле-
ніи червей смотри подЪ словомЪ ГУСЕНИЦА.
ЧЕРВОТОЧИНА.
КЪ числу древесныхЪ болѣзнеіі принадле-
житъ также и Червоточина, приключающаяся
или отЪ старости или ошЪ убою, или отЪ ка-
кого нибудь поврежденія, ошЪ котораго кожа
отЪ дерева отдувается и за нею заводятся чер-
вячки, проѣдающіе кожу на сквозь. Для пре-
дохраненія деревьевъ отЪ сего, надлежитъ при
выкапываніи, перевозкѣ и сажаніи плодоносныхъ
деревЪ, колико можно беречься, чтобы не повре-
дить на нихЪ какимЪ нибудь образомЪ кожи.
Естьли же примѣтится сія болѣзнь, то все за-
раженное оною мѣсто очистишь; все гнилое и
повредившееся вырѣзать, и все то мѣсто выма-
зать древесною мазью.
РавнымЪ образомЪ можно истреблять сію
болѣзнь и тѣмЪ, ежели смѣшавЪ бычачей или
коровей урины сЪ уксусомЪ, или свинымЪ каломЪ,
смѣшаннымъ сЪ человѣческою уриною, поливать
тѣмЪ или мазать больное мѣсто, или и самой
корень дерева.
Черемуха. Черенки.
197
ЧЕРЕМУХА.
Размножается дерево сіе весьма легко са-
мо собою посредствомъ своихЪ ягодЪ, разноси-
мыхъ шпицами; также пересаживаніемъ моло-
дыхЪ дичковЪ весною и осенью. Сажается во
многихЪ садахЪ и увеселительныхъ лѣсочкахЪ,
гдѣ дѣлаетЪ весною весьма пріятный видЪ мно-
жествомъ своего цвѣта висящаго кистями. БЪ
особливости же полезно сіе дерево вЪ низкихЪ
и болотистыхъ мѣстахЪ, понимаемыхъ водою,
гдѣ оно отЪ множества вырастаемыхЪ отЪ кор-
ня отраслей проидводитЪ скоро кустарникъ, и
можетЪ собою укрѣплять берега кЪ водѣ, и не
допускать ихЪ обваливаться, или обмывать
ихЪ водою.
ЧЕРЕНКИ.
Черенки и сучья надлежитъ рѣзать и ло-
мать неотмѣнно отЪ здоровыхЪ, хорошихъ и
плодоносныхъ деревЪ; а особливо такіе, кото-
рыя стоятЪ кЪ полудню и кЪ востоку, потому
что вЪ нихЪ больше силы и соку. ЧѣмЪ на де-
ревѣ сучья выше, тѣмЪ лучше и здоровѣе. Ло-
мать ихЪ должно до полудня вЪ ясную погоду.
При ломаніи отраслей остерегаться дол-
жно, чтобы у нихЪ не повредить коры; поче-
му и ломать ихЪ или рѣзать должно кЪ верь-
ху, такЪ чтобы и стараго сука захватить на
палецЪ. Дальнѣйшія же наставленія о черсн-
кахЪ, см: при различныхъ родахЪ прививанія.
198 Черешня, ЧеснокЪ.
ЧЕРЕШНЯ.
РодЪ вишневаго дерева, приносяющаго плодЪ
сладкой безЪ кислоты, и со впадиною подоб-
ною сливѣ; разводится и воспитывается по-
добно вишнѣ. См: ВИШНЯ.
Ч Е Р Н И Ц А.
Ягоды сіи растутЪ во многихЪ мѣсгпахЪ
по лѣсамЪ и борамЪ, и вЪ садахЪ разводятся
только для одной рѣдкости. Сажаются дикіе
кусточки осенью вЪ іпѣнистом-Ъ мѣстѣ и вЪ
твердую и сырую землю, гдѣ вЪ продолженіе
зимы и укореняются, и не требуютЪ за собою
никакого другаго присмотра, кромѣ одного при-
лѣжнаго поливанія.
ЧЕРНОБЫЛЬНИКЪ.
Размножается отрывками отЪ корня и са-
жаніемЪ срѣзанныхЪ вѣточекЪ, которыя разса-
живаютъ вЪ началѣ весны на лежащую вЪ тѣни
грядку, и вЪ сухую погоду поливаюгпЪ. На сей
грядкѣ могутЪ они сидѣть до будущей осени;
а потомЪ уже пересаживать ихЪ вЪ горшки, или
вЪ то мѣсто, гдѣ уже имЪ на всегда оставаться.
ЧЕРНОСЛИВЪ, см: СЛИВЫ.
ЧЕСНОКЪ.
Размножается сажанісмЪ весною на гряды
чесноковокЪ,разстояніемъ другЪ отЪ другаверш-
ЧеснокЪ. Шалфей. 199
ка на четыре или нанять, когпорыя чаще полоть.
ВЪ началѣ Іюня на лисшьяхЪ должно завязать
узлы, чтобы зелень не выбѣгала вЪ стволЪ. ВЪ
половинѣ Іюля листья начинаютъ блекнуть и
опадать; тогда должно ихЪ выдергавши повѣ-
сить вЪ сухомЪ покоѣ, чтобы они не загнили;
тугпЪ могутЪ они сидѣть всю зиму.
ЧЕЧЕВИЦА.
Сѣмяна сего произрастѣнія сѣются вЪ на-
чалѣ весны вЪ хорошую и сыроватую землю на
грядахЪ бороздками, подобно гороху, и по всхо-
дѣ оныхЪ прилѣжно выпалываются. Созрѣва-
ютъ вЪ Іюлѣ, и тогда срѣзываются, сушатся
и выколачиваются изЪ стручьевЪ точно шакЪ,
какЪ и горохЪ.
Ш.
ШАЛф ЕЙ.
Разводится весною разсаживаніемЪ раздѣ-
ленныхъ кусшочковЪ, которыя сажаютЪ вЪ гор-
шки и зарываютЪ вЪ умѣренной теплоты пар-
никЪ, закрываются ошЬ большаго солнечнаго
жара, и поливаются вЪ сухое время; черезЪ два
мѣсяца укрѣпятся уже они довольно; и тогда
можно ихЪ пріучать мало по малу кЪ воздуху,
и потомЪ выставишь на оной совершенно.
Ежели посадить лѣтомЪ срѣзанныя сЪ шал-
фея вѣтки; то не будетЪ имЪ нужды вЪ тепло-
тѣ искусшвомЪ произведенной. Сажаются они
награду свѣжей глинистой земли, покрываются
200 Шалфеи. ПІамлиніоны.
стекляными колоколами, защищаются отЪ сол-
нечнаго жара, и поливаются но немногу, то уко-
реняются весьма скоро. Послѣ того пріучая ихЪ
мало помалу кЬ свѣжему воздуху, колокола отни-
маются совсѣмЪ прочь, и они остаются уже на-
томЬ мѣстѣ на всегда, и размножаются сами со-
бою; только назиму должно ихЪ покрывать мож-
жевельникомъ и соломою, чтобы не позябли.
ШАЛфЕЯ ПОЛЕВАЯ, см: ОРВАЛЬ.
ШАЛОТЪ.
СимЪ имянемЪ называется особливой родЪ мѣл-
каго, вкуснаго и пріятнаго лука, отзывающагося
нѣсколько на чеснокЪ. ВЬ Европейскихъ мѣстахЪ
сѣмянЪ онЪ не производитъ, а должно размно-
жать его раздѣленіемъ луковочекЪ. Луковочки
должно садить порядочно; когда же перья ихЪ
лѣіпомЪ завянутЪ и засохнутЪ, тогда в'Ь сухую
погоду выкапываются изЪ земли, и по разсыпа-
ніи тонкимЪ слоемЪ на чердакѣ высушиваются;
а потомЪ разнимаются, и крупныя оставляют-
ся для употребленія вЪ пищу, а мѣлкія вЪ Ок-
тябрѣ сажаются опять в'Ь землю.
Ш А М П И И I О Н Ы.
Сей родЪ грибовЪ размножается многораз-
личными образами, изЪ кошорыхЪ наиболѣе упо-
требительныя суть слѣдующія:
Берутся отЪ шампиніоновЪ очистки и о-
стагпки негодящіяся вЪ пищу, бросаются на
здѣланную изЪ хорошаго лошадинаго навозагряд-
ку, и поливаются шою водою, вЪ которой были
Шампиніоны.
201
шампиніоны мыты или варены. ОтЪ сего вы-
ростутЪ шампиніоны сами собою, и будутЪ
роешь на шомЪ мѣстѣ года два, или три.
Или: дѣлаются для сего вЪ Декабрѣ навоз-
ныя грядки слѣдующими образомЪ: вырывается
на назначенномъ кЪ тому мѣстѣ ровЪ, глубиною
вЪ четверть, и шириною вЪ аршинЪ, длиною
же по произволенію. Земля выгребаемая изЪ се-
го рва выкидывается вЪ стороны, а вырытой
ровЪ наполняется короткимъ навозомЪ, вЪ коіпо-
ромЬ бы было по болѣе и цѣлыхЪ кашыховЪ.
Грядка сія дѣлается опухлою, такЪ чтобы она
была вЪ срединѣ гораздо выше. НавозЪ должно
класть вездѣ одинаково и ровно. Послѣ чего
покрывается вся поверхность сей грядки тою
же землею, которая выкопана, толщиною на
полвершка, и оставляется вЪ такомЪ состоя-
ніи до Апрѣля. Тогда покрывается на три
пальца толщиною длиною измятою соломою,
и оставляется такЪ до Маія, вЪ кошоромЪ мѣ-
сяцѣ начнутъ показываться шампиніоны сами
собою. ВЪ сіе время надлежитъ грядку ту о-
сматривашь гораздо чаще, дабы шотчасЬ можно
было брать шампиніоны, какЪ скоро они будутЪ
годны. Ежели же начало уже учинено, то на-
длежитъ чрезЪ каждые два дни всѣ тѣ шам-
пиніоны вынимать, которые надлежащую вели-
чину получили. Но при всякомЪ разѣ надобно
солому полагать опять на прежнее мѣсто, и вЪ
сухую погоду всю грядку немного вспрыскивать
водою. При наступленіи морозовЪ надлежитъ
грядку покрывать длиннымъ сухимЪ навозомЪ,
смотря по стужѣ, болѣе или менѣе, дабы она
была всегда вЪ одинаковой теплотѣ.
202
Шапки. Шелковица.
Ш А П К И.
Для полученія отЪ сихЪ цвѣтовЪ сѣмянЪ,
надобно самымЬ большимЬ цвѣшамЬ дашь ош*
цвѣсть и послѣ снять вЪ хорошую погоду, сѣ-
ются они вЪ Апрѣлѣ; а вЪ прочемЪ смотрѣніе
за ними и воспитываніе ихЪ точно такое же
какЪ и за бархатцами. См: БАРХАТЦЫ.
ШАРОХОВАТАЯ КОЖА, см: БОЛѢЗНИ
ДРЕВЕСНЫЯ.
ШАфРАНЪ.
Сіе луковочное произрастѣніе требуетЪ
земли мяхко вспаханной, легкой и лежащей про-
тиву полудня. Луковицы шафранныя садятся
вЪ Маіѣ и Іюнѣ дорожками, разстояніемъ другЪ
отЪ друга вершка на два, и глубиною пальца
на три. ВЪ жары должно его поливать и вы-
палывать. ВЪ первой годЪ бываетъ на немЪ од-
на трава, которую надлежитъ срѣзывать; а зем-
лю притаптывать и прикрывать соломою. КЪ
осени втораго года приноситъ онЪ цвѣты, ко-
торые продолжаются не болѣе сутокЪ; но цвѣт-
ныя стебли выростаютЪ отЪ корня вновь. Цвѣ-
ты срѣзывать должно какЪ скоро они развер-
нутся; а вЪ противномЪ случаѣ они портятся
и иропадаютЪ.
ШЕЛКОВИЦА; см: ТуТЪ.
Шпалеры. 203
ШИПОВНИКЪ, см: СЕРЕБАРИННИКЪ.
ШІІАЛЕР Ы.
Шпалеры какЪ высокія, шакЪ и низкія со-
ставляютъ вЪ садахЪ вещь необходимую. Мо-
гуіпЬ быть дѣланы изЪ разныхЪ деревЪ и ку-
старниковъ; и чѢмЪ болѣе вЪ саду будетЪ шна-
лерЪ разныхЪ и разнообразныхъ, тѣмЪ лучше.
Высокія шпалеры лучше всѣхЪ еловыя, потому
что не шеряюшЪ своей зелени и зимою. За ни-
ми слѣдуютЪ липовыя, которыя всѣхЪ прочихЪ
обыкновеннѣе; а потомЪ березовыя и рябиновыя;
дѣлаемыя изЪ акаціи, или гороховаго дерева, и
иногда изЪ черемухи. На конецЪ можно ихЪ дѣ-
лать изЪ самыхЪ плодоносныхъ деревЪ, то есть
яблоней и грушЪ; но сіи почитаются уже за
рѣдкость, и требуюшЬ особливаго воспитанія,
присмотра и старанія.
Всѣ шпалеры сажаются вЪ вырытые рвы,
и обыкновенно изЪ молодыхЪ деревьевъ, кото-
рыя для густѣйшаго основанія шпалеры срѣзы-
ваются весьма низко. Однако для полученія
скорѣе шпалеры во всемЪ совершенствѣ долж-
но употреблять деревцы двоякаго возраста, и
садить черезЪ дерево высокія сЪ низкими, а по-
томЪ уже верьхи ихЪ обрѣзать на равно; шо
есть, у высокихъ выше, а у низкихЪ ниже. Для
произведенія высокой шпалеры вЪ скорѣйшемъ
времяни должно садишь нарочито уже взрослыя
деревья; и посадя пхЪ порѣже, промежутки ме-
жду ими наполнять низкими деревцами. И какЪ
большія деревцы не піакЪ легко принимаются,
какЪ молодыя; шо выкапывать ихЪ вЪ лѣсу сЪ
лучшимъ попеченіемъ, и садишь вЪземляной рас-
Ю4 Шпалеры. ШлпнатЪ.
творЪ, посади же здѣлашь позади шпалеры изЪ
высокихъ кольевЪ и жердей нѣкоторой родЪ рѣ-
шетки, и по ней разогнуть и развязать всѣ су-
чья высокихъ деревцовЪ, которые только бу-
детъ можно, а прочіе обрѣзать. Липовыя шпа-
леры садить гораздо лучше осенью, потому чшо
сія посадка гораздо надежнѣе вешней.
Содержаніе шпалерЪ состоитъ наиболѣе
вЪ одномЬ ихЪ стриженіи, производимомъ пли
круглою косою, или садовыми ножницами. Стри-
женіе сіе должно повторять всякой годЪ неош-
іиѣнно, и какЪ вЪ верьхЪ шакЪ и вЪ толстоту
не давать имЪ много разросташься; ибо вЪ про-
тивномъ случаѣ не скоро послѣ сЪ ними сладить
будегпЪ можно.
Шпал'еры средней высоты дѣлать лучше
всего изЪ терновника и барбариса, а по нуждѣ
и изЪ крушины. Сіи деревцы по посажденіи
чѣмЪ ниже будутЪ остригаемы, тѣмЪ будутЪ
послѣ гуще и лучше.
Низкія можно дѣлать изЪ крыжовника и
изЪ красной смородины; а на скорую руку изЪ
божьяго дерева, чернобыла и другихЪ травЪ вы-
соко растущихъ.
СамыяжЪ низкія дѣлать удобнѣе всего изЪ
укропа, душицы, крессалаша и чабра; вся же
ихЪ красота зависишь отЪ чистаго и прилѣ-
жнаго стриженія.
ШПАНСКІЯ ВИШНИ, см: ВИШНИ.
ШПИНАТЪ.
Сѣмяна сего произрастѣнія должно сѣять
вЪ началѣ Августа на открытомъ мѣстѣ, и вЪ
ШлинатЪ. Щавель. 205
шакое время, когда ожидается дождь; ибо вЪ
сухое время едва взойдетпЪ сѣмянЪ и половина.
По всходѣ зелени, должно всю негодную траву
изЪ оной выпалывать. Равнымъ образомЪ и взо-
шедшую часто прорѣживать , оставляя оную
разстояніемъ другЪ ошЪ друга вершка на два.
Все сіе можно дѣлать вЪ сухую погоду, дабы
выдернутая трава могла іпѣмЪ удобнѣе засох-
нуть. Полонье сіе должно повтор,ять всегда
недѣли черезЪ три или черезЪ четыре. Шпи-
нат'Ь поспѣетЪ кЪ употребленію вЪ Августѣ или
Сентябрѣ, тогда обобравши сЬ него высшія
листы, середнія оставишь, которыми можно
будетЪ довольствоваться всю зиму, до всхода
посѣяннаго весною молодаго.
ШПОРЫ КАВАЛЕРСКІЯ, см: КАВАЛЕРСКІЯ
ШПОРЫ.
ЩАВЕЛЬ.
Сіе произрастѣніе можетЪ быть размножа-
емо легко и на всякомЪ грунтѣ; можно его сѣ-
ять отЪ Апрѣля и до Августа; однако случает-
ся часто, что повреждаютъ его вешніе моро-
зы, почему и лучше всего сѣять оное вЪ Маіѣ.
СѣюіпЪ щавель на грядкахЪ влажныхъ и нахо-
дящихся вЪ тѣни бороздками, разстояніемъ
другЪ отЪ друга на ладонь, и вЪ такомЪ мѣстѣ,
гдѣ бы не было припора отЪ солнца. Для по-
сѣва щавеля потребна земля перерытая и не-
зоб Щавель. Щелуха.
речищснная; ибо сѣмяна его іпакЪ мѣлки, что
естьли случатся вЪ грядѣ комья или камушки,
то они не взойдутЪ вовсе. На грядкахЪ при
обсѣваніи оныхЪ дѣлаются не большія и не сЪ
лишкомЪ углубленныя бороздки, и сѣмяна сѣют-
ся какЪ можно рѣже, и покрываются на пол-
пальца землею; а сверьхЪ того посыпается еще
по сему мѣсту немного навозной земли, или мѣл-
ко истертаго навоза. Сѣмяна всходятЪ черезЪ
двѣ недѣли; и ежели случится засуха, шо по-
ливаются и выпалываются отЪ дурныхЪ травЪ,
Ежели щавель взойдёшЪ очень часто, то изли-
шніе всходы выдергиваются вонЪ, дабы оспіав-
шіе больше имѣли простора и могли ростъ луч-
ше. Выдерганныя можно пересадить на другую
грядку. По прошествіи шести недѣль можно
уже щавель срѣзывать; и чѣмЪ чаще онЪ срѣзы-
вается, тѣмЪ лучше и нѣжнѣе полу чаешЪ лисшЪ;
но срѣзывать его надобно какЪ можно ближе кЪ
землѣ. Произрастѣніе сіе расшетЪ и возобно-
вляется безперерывно до самыхЪ морозовъ. По
наступленіи глубокой осени срѣзывается онЪ
вплоть кЪ землѣ, и покрывается совсѣмЪ навоз-
ною землею, или лучше всего куринымЪ наво-
зомЪ; отЬ чего вЬ слѣдующую весну будетЪ
гораздо лучше прежняго.
Щ Е Л У X А.
Названіе твердой кожицы, бывающей на сѣ-
мянныхЪ сосудцахЪ; она состоиіпЪ изЪ твер-
дыхъ и плотно между собою соединенныхъ
жилокЪ.
20?
Яблоки.
Я
ЯБЛОКИ.
.ЯблокЪ находится родовЪ великое множе-
ство, изЪ кошорыхЪ извѣстнѣйшія и употре-
бительнѣйшія сушь: простыя, склянковыя, укра-
инскія., лго&кгя, французскія, оранжерейныя, ра-
неты, бѣлыя и сѣрыя зилінія, бѣлыя, зеленыя,
красныя, краснодокія, полосатыя, наливныя, ки-
слыя и сладкія. ЧтожЪ касается до ихЪ раз-
множенія, воспитанія и содержанія, шо сіе опи-
сано довольно подробно при началѣ сей книги
вЪ общихЪ наставленіяхъ о разведеніи сада, гдѣ
благосклонной читатель и можетЪ для себя по-
лучить достаточное свѣденіе о семЪ произ-
раешѣніи.
Яблоки сохранятъ на долгое время свѣжими.
ОшобравЪ яблокЪ неповрежденныхъ, сно-
сишь вЪ особливой покой, гдѣ покласіпь на кро-
вати сплетенныя изЪ иновыхЪ прушьевЪ, такЪ
чтобы они боками другЪ сЪ другомЪ не касались.
ЗаконопашивЪ плотно вЪ семЪ покоѣ двери и
окна, зажечь на жаровнѣ дрсвесныхЪ прушьевЪ,
чтобы та комната наполнилась великимЪ ды-
момЪ. Такое куреніе продолжать дни четыре
или пять. Оконченныя такимЪ образомЪ ябло-
ки класть вЪ ящики сЪ мѣлкоизрубленною пше-
ничною соломою, перестилая ихЪ рядами, что-
бы другЪ кЪ другу не касались-, на конецЪ засы-
пать соломеннымъ слоемЪ и запереть ящики.
ЧрезЪ сіе пріуготовленіе яблоки цѣлой годЪ
будутЪ безЪ всякаго вреда и свѣжи.
Или: выбрать крѣпкихЪ и довольно вызрѣ-
вшихЪ яблокЪ, которыя бы не были сЪ черво-
:о8
Я бл оки. Я и ч иѵ. к 3.
точиною, и не имѣли бы на себѣ и вЪ прочемЪ
никакихЪ пороковЪ. Сіи яблоки обвертывают-
ся спсрьва льномЬ, потомЪ обмакиваются в’Ь
распущенной воскЪ, и опускаются вЪ патаку.
Илк: сорванныя сЪ дерева яблоки обернуть
каждое сухимЪ водянымЪ мохомЪ, и поклавши
вЪ глиняную корчагу, поставить вЪ сухое и
холодное мѣсто.
Или: снявши сЪ дерева ябкоки бережно
класть вЪ бочснокЪ рядами, перестилая всякой
слой Яблоновымъ лисшомЪ; а какЬ боченокЬ на
кладется полонЪ, то закрыть втулку крѣпко, и
поставить вЪ ледЪ до наступленія глубокой о-
сени; а потомЪ беречь вЪ погребѣ, или вЪ иномЪ
такомЪ мѣстѣ, гдѣ бы они не могли замерзнуть.
Я ГОДА.
СимЪ имянемЪ называется круглой, мягкой
и покрытой тонкою кожею плодЪ, содержащей
сѣмяна вЪ мясистой своей части. Естьли же
ягода тверда и состоитъ изЪ крѣпкаго тѣла,
шо называется уже яс/локо.
Я И ч н и к ъ.
СимЪ имянемЪ называется находящаяся вЪ
цвѣткѣ пустота соединяющаяся сЪ пестикомЪ,
вЪ которомЪ зараждаешея сѣмя всѣхЪ произ-
растѣній.
Ясенъ. ЯслшнЪ. 209
ЯСЕНЬ.
Дерево сіе лучше разводишь ошЪ сѣмянЪ ,
которыя сѣять или в'Ь самыхЪ тѣхЪ мѣстахЪ,
гдѣ уже имЪ сидѣть на всегда, или вЪ древе-
сномъ росадникѣ. Ежели ясень намѣрены имѣть
для шпалеровЪ или живыхЪ оградЪ, то вЪ ро-
садникѣ ихЪ воспитывать лучше; а ежели для
дровЪ, шо сѣять на настоящемъ ихЪ мѣстѣ.
При семЪ посѣвѣ болѣе всего стараться должно
запастись хорошими сѣмянами ошЪ крѣпкаго и
здороваго дерева. Сѣяшь ихЪ должно вЪ самую
поздную осень, вЪ землю легкую и не самую хо-
рошую, а лучше всего вЪ глинистую, перекопав-
ши оную рыхлѣе; для посѣянія на грядахЪ дѣ-
лать бороздки разстояніемъ одна оіпЪ другой на
четверть, загресть сѣмяна вЪ землю граблями,
и оставить теченію природы. ВЬ четвертую
осень вынувши огпЪ туда , пересаживать вЪ
настоящее ихЪ мѣсто , разстояніемъ другЪ
отЪ друга аршина на четыре.
ЯСЕНЬ МНОГОЦВѢТНАЯ.
Размножается обыкновенно прививками на
простыя ясени; а еще того лучше посѣвомъ сѣ-
мянЪ; впрочемъ поступать сЪ нею точно такЪ,
какЪ сЪ простыми. ВытерпливаетЪ нашу зиму;
однакожЪ поздніе вешніе морозы повреждаютъ
на ней цвѣшЪ, и дѣлаюшЪ тоіпЪ годЪ безЪ онаго.
ЯСМИНЪ, или ЖЕСМИНЪ.
Сего рода цвѣтовъ находятся многіе роды,
изЪ которыхЪ извѣстнѣйшія суть: ойьікновен-
2Ю
К о н с ц Ь.
РОССІЙСКАЯ
ГОСУДАРСТВЕННАЯ
БИБЛИОТЕКА
ЯсмгінЪ.
ной, шпанской, желтой, уутной, голубой, алисуи-
канской, тунлпстноп, кустистой,. италіанской п
китайской.
Размножается отводками, или отгибані-
емъ вѣтвей; или отниманіемЪ оныхЪ отЪ ста-
рыхъ и пересаживаніемъ вЬ другія мѣста; или
сажаніемЪ нарѣзанныхъ черенковЪ, которыя са-
жать осенью гораздо ранѣе. Во время жестокой
стужи должно землю подЪ ними укрывать ко-
жевенною толчею, и самыя произрастѣнія у-
крывать гороховою соломою; а вЬ теплую по-
году сію покрышку отнимать прочь. Надле-
житъ также произрастѣніе сіе садишь прямо
на то мѣсто, гдѣ ему сидЬть, и во время лѣта
давать ему волю росши какЪ хочешЪ; прежде
Апрѣля никакЪ не обрѣзывать и не привязывать.