Автор: Кузнецова В.И.
Теги: методика преподавания учебных предметов в общеобразовательной школе биология
ISBN: 5-09-003370-6
Год: 1991
Текст
растения,
6akmepuu
грибы
лишайники
ИСКОПАЕМЫЕ
ГОЛОСЕМЕННЫЕ
ОВРЕМЕННЫЕ
ПАПОРОТНИКА
ВИДНЫЕ ^
СОВРЕМЕННЫЕ
ХВОЩЕВИДНЫЕ
ИСКОПАЕМЫЕ
ПАПОРОТНИКОВИДНЫЕ
СОВРЕМЕННЫЕ
ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ
ОВРЕМЕННЫЕ
ПЛАУНО¬
ВИДНЫЕ
«Царство растений
БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ
СОВРЕМЕННЫЕ
ГОЛОСЕМЕННЫЕ
1СИЛОФИТЫ
(РИНИЕВЫЕ)
МОХОВИДНЫЕ'
ЗЕЛЕНЫЕ
ВОДОРОСЛИ1
ПЕРВИЧНЫЕ
МИКРООРГАНИЗМЫ
В. И. Кузнецова
УРОКИ
БИОЛОГИИ
£*^класс
Шстения
X
бактерии
грибы
лишайники
КНИГА ДЛЯ УЧИТЕЛЯ
„Издание второе, переработанное
МОСКВА «ПРОСВЕЩЕНИЕ» 199)
ББК 74.264.5
К89
Рецензенты: Н. В. Гаевая-Лысенко, кандидат биологиче¬
ских наук, доцент Криворожского педагогического института;
М. А. Гуленкова, кандидат биологических наук, доцент МГПУ
им. В. И. Ленина;
В. В. Пасечник, кандидат педагогических наук, доцент МОПИ
им. Н. К. Крупской
Кузнецова В. И.
К89 Уроки биологии: 6—7 кл.: Растения. Бактерии. Грибы.
Лишайники: Кн. для учителя.—2-е изд., перераб.— М.: Про¬
свещение, 1991.— 191 с.: ил.— ISBN-5-09-003370-6.
Книга содержит методические разработки ,всех уроков курса в 6—7
классах. В книге уделено внимание природоохранной тематике, взаимо¬
связи морфологии и функции отдельных органов растений. Данное изда¬
ние существенно переработано и дополнено.
„ 4306010000-627
К — инф. письмо—91, № 62 ББК 74.264.5
103(03)—91
ISBN 5-09-003370-6
ф) Куансцопл В. И., 1991
ПРЕДИСЛОВИЕ
Одной из основных задач методического пособия является ока¬
зание помощи учителям в формировании у учащихся основных
биологических понятий, привитие школьникам практических уме¬
ний и навыков по изучению и выращиванию растений. С этой це¬
лью по каждой теме конкретизированы учебно-воспитательные за¬
дачи, определены практические задания и даны инструкции по
проведению лабораторных и самостоятельных работ, учебных опы¬
тов и наблюдений, а также даны методические указания по их
проведению. Книга написана в соответствии с содержанием школь¬
ной программы по биологии (М.: Просвещение) и учебником
«Биология: Растения, Бактерии, Грибы, Лишайники», автор
В. А. Корчагина.
В пособии представлены разнообразные типы уроков, разра¬
ботанные на основе последних исследований дидактов и методи¬
стов. Применение разнообразных типов уроков предусматривает
развитие учебно-познавательной деятельности школьников на всех
этапах урока при проверке ранее изученных знаний, усвоении,
обобщении и систематизации новых знаний, при формировании и
развитии умений и навыков, применении знаний, умений и навы¬
ков в новых учебных ситуациях, в практической деятельности
школьников и др. Сочетание и последовательность структурных
элементов на уроках не имеют строго установленного порядка и
зависят от конкретных задач урока, содержания учебного мате¬
риала, возрастных особенностей учащихся и условий школы. Все
это отвечает современным требованиям к уроку. Глубокому ус¬
воению знаний способствует целенаправленное и последователь- '
ное включение учащихся в решение различных познавательных
задач, формирование у них учебных приемов работы. Поэтому
особое значение уделяется практической направленности учебных
занятий, повышению требовательностй к целостности урока. На
каждом уроке применяются практические методы и методические
приемы по усвоению знаний, например самостоятельное изучение
материала путем работы с натуральными объектами, обработка и
осмысление информации учебного фильма, постановка, проведе¬
ние и объяснение опытов, ведение наблюдений, составление кол¬
лекций, гербаризация, работа с учебником, подготовка рефератов,
сообщений и т. д. Важным структурным компонентом урока явля¬
з
ется анализ результатов учебной деятельности школьников. С этой
целью учителю необходимо систематически подводить итоги урока,
комментировать работу учащихся по усвоению знаний, овладению
практическими умениями и навыками работы с лабораторным
оборудованием, учебником, по ведению тетрадей и дневников на¬
блюдений. Особую роль на уроках приобретают систематизация
и обобщение формируемых понятий, проверка усвоенных умений
и навыков в процессе проведения текущего и тематического конт¬
роля знаний. С этой целью в учебном пособии разработаны обоб¬
щающие уроки, к некоторым из них даны примеры обобщающих
таблиц.
При усвоении знаний Об особенностях строения и функций ор¬
ганов растительного организма, развития и многообразия расте¬
ний решаются важнейшие задачи воспитания. В системе комплекс¬
ного воспитания особая роль принадлежит формированию научно¬
го мировоззрения, эстетическому и экологическому воспитанию.
Составной частью экологического воспитания являются природо¬
охранная работа, включающая знакомство с редкими и исчезаю¬
щими растениями, обучение правилам поведения в природе и
участие в охране и воспроизведении растений родного края.
К каждому уроку подобран комплекс учебного оборудования
и технических средств обучения с учетом типового перечня учеб¬
но-наглядных пособий и учебного оборудования, рекомендуемых
для общеобразовательных школ.
По отдельным темам приведены примеры схематических ри¬
сунков, которые выполняются учителем и учащимися, и даны ука¬
зания по организации работы на уроках и во внеурочное время с
рисунками учебника. Все это способствует не только лучшему ус¬
воению знаний об особенностях строения, функциях, размножении
и значении растений, но и формированию умений работать с учеб¬
ником.
При подготовке второго издания использован многолетний опыт
работы автора в школе, учтены пожелания и замечания многих
методистов и учителей. В пособии не абсолютизируются все под¬
ходы в изучении различных тем, автор предлагает лишь вариан¬
ты уроков или элементов урока, из которых учитель может вы¬
брать те, которые подходят к конкретным условиям его работы.
6 класс
Раздел I. РАСТЕНИЯ
Урок. Введение. Значение растений в природе,
народном хозяйстве и жизни человека
Задачи урока: познакомить учащихся с задачами первого раз¬
дела биологии, с разнообразием и значением растений в природе
и в жизни человека; объяснить необходимость бережного отноше¬
ния к растениям, к природе.
Оборудование: комнатные растения (фикус, монстера, бего¬
нии, кактусы, папоротник), хлебные, овощные, декоративные, тех¬
нические и другие растения с учебно-опытного участка, коллекции
плодов и семян, аквариум с водными растениями, диафильм «Зна¬
чение растений в природе и жизни человека», диаграммы, пока¬
зывающие урожайность зерновых, овощных и других культур, таб¬
лицы.
Методические рекомендации. Учитель вводит учащихся в новый
для них учебный предмет — биологию, знакомит шестиклассников
с многообразием растительного мира, на конкретных примерах по¬
казывает широкое распространение растений на Земле. Для успеш¬
ного, обучения учащихся в 6 классе необходимо соблюдать преем¬
ственность в обучении. На первых уроках биологии учитель про¬
веряет и оценивает летние задания, данные при завершении курса
природоведения, знакомит учащихся с правилами работы в био¬
логическом кабинете.
Урок следует начать с разъяснения задач изучения биологии в
школе. Учитель объясняет, что биология изучает живые организ¬
мы, которые разделяются на 4 царства: растения, животные, бак¬
терии, грибы. Здесь же уместно хотя бы очень кратко дать ха¬
рактеристику каждому царству и в тетради записать, что
школьный курс биологии предусматривает изучение каждого цар¬
ства в определенной последовательности. Важно также сообщить
учащимся, что от растений зависит жизнь животных и человека.
Указывая на огромное значение растений, надо подчеркнуть, что
каждому человеку необходимо знать хотя бы самые распростра¬
ненные культурные и дикорастущие растения. В беседе выясня¬
ются элементарные знания учащихся о растениях, их значении
для питания человека, о применении растений в народном хозяй¬
стве, об их роли в природе и др. После беседы можно предложить
учащимся составить краткий рассказ о каком-либо растении (где
оно растет, каков его внешний вид, как его использует человек).
На первом уроке важно выяснить, что знают школьники о разно¬
5
образии растений. Для этого можно предложить им назвать зна¬
комые растения лесов, полей и показать их; назвать дикорастущие
и культурные растения, рассказать об их приспособленности к ус¬
ловиям жизни. С этой целью демонстрируются кактусы, монсте¬
ра, фикус или другие растения.
Учитель сообщает, что в настоящее время известно более
350 тыс. видов растений, обитающих в разных местах земного
шара. Многие растения человек употребляет в пищу, использует
в различных отраслях производства как сырье, широко применяет
как лекарственные, технические, декоративные культуры. Растения
также являются важнейшим поставщиком витаминов.
Особое внимание необходимо уделить растениям местной фло¬
ры и культурным растениям данного района. Если на учебно¬
опытном участке школы выращивают районированные высокоуро¬
жайные сорта пшеницы, кукурузы, томатов, моркови, капусты,
плодово-ягодных культур, то некоторые из них целесообразно про¬
демонстрировать на уроке.
Для дальнейшего ознакомления со значением растений уча¬
щимся предлагается просмотреть диафильм. Вопросы к беседе
по диафильму: каково значение растений для здоровья и отдыха
человека? Каково значение растений для животных? Как растения
задерживают образование оврагов? Почему говорят, что растения
смягчают климат? Как благодаря растениям накапливается влага
в почве? Какое сырье дают растения для промышленности? Что
получает человек от растений? Каково значение растений в при¬
роде? После просмотра диафильма в обобщающей беседе подво¬
дятся итоги урока.
В заключение урока следует уделить внимание ознакомлению
школьников со структурой учебника (содержание, иллюстрации,
расположение текста, вопросов, заданий); научить ориентиро¬
ваться в элементах методического аппарата; рассказать, как вы¬
полнять домашнее задание. Важно также ознакомить ребят с тре¬
бованиями к предмету, к ведению дневников фенологических на¬
блюдений и тетрадей.
Задание на дом: подготовить рассказ по вопросам к параграфу
учебника и к диафильму.
Тема I. ОБЩЕЕ ЗНАКОМСТВО С ЦВЕТКОВЫМИ РАСТЕНИЯМИ
(5 ч)
Уроки этой темы посвящены изучению особенностей строения
органов цветкового растения, их значения и практического ис¬
пользования органов растений человеком. В этой теме углубляют¬
ся и конкретизируются знания из курса природоведения, разви¬
вается и формируется понимание взаимосвязи органов в растении
и понятие о целостности растительного организма. Главные зада¬
чи темы — изучить внешнее строение, функции и взаимосвязь ор¬
ганов в организме, сезонные изменения, распространение и раз¬
6
нообразие растений, места их обитания и использование
растительных богатств. Учащиеся получают знания о причинно-
следственных связях, об условиях жизни растений, о взаимосвязи
растительного организма с окружающей средой, о влиянии чело¬
века на рост и развитие культурных растений. Красота осенней
природы, использование цветущих растений на уроках позволяют
эстетически воспитывать учащихся. Таким образом, на уроках ре¬
шаются образовательные, воспитательные и развивающие задачи.
Успешному усвоению темы способствуют проведение лабора¬
торных занятий, экскурсий и работа на учебноопытном участке.
Школьников следует научить схематически зарисовывать органы
цветкового растения, самостоятельно выделять признаки, по ко¬
торым классифицируют плоды, находить органы цветкового ра¬
стения на живых объектах, гербариых образцах, на таблицах. Не¬
обходимо привлекать учащихся к выполнению различных вне¬
урочных и внеклассных заданий: проведению фенологических
наблюдений, индивидуальных и групповых заданий в кабинете
биологии и на учебно-опытном участке. На лабораторных работах
следует учить школьников распознавать органы растений, оформ¬
лять результаты работы в тетрадях, правильно делать зарисовки,
записи, формулировать выводы. Очень важно научить учащихся
пользоваться лабораторным оборудованием, самостоятельно вы¬
полнять задания, находить ответы на поставленные вопросы в
тексте учебника. Для повышения интереса учащихся к биологии
желательно подбирать к урокам дополнительно тексты из научно-
популярной литературы, хрестоматийный материал, стихи, посло¬
вицы, загадки и т. д. По теме проводится экскурсия, имеющая це¬
лью познакомить учащихся с разнообразием цветковых растений
и с правилами поведения в природе.
Урок 1. Органы цветкового растения
Задачи урока: дать понятие о цветковом растении как целост¬
ном организме, его взаимосвязи с внешней средой; развивать пред¬
ставления о внешнем строении органов растений и их функциях;
научить распознавать и фиксировать органы растений; воспиты¬
вать бережное отношение к растениям.
Оборудование: живые растения (редька дикая, сурепка, пету¬
ния, пастушья сумка, подорожник), цветущие декоративные ра¬
стения, комнатные растения (пеларгония зональная, бегония, баль¬
замин, фуксия, кактусы эпифиллюм и филлокактус и др.), герба¬
рии хлебных, овощных, лекарственных и сорных растений, таблица
«Органы растений», модели цветков, лабораторное оборудование
(пинцеты, препаровальные иглы, клей, плотная бумага, лупы).
Методические рекомендации. В начале урока проводится фрон¬
тальная проверка домашнего задания. Можно заслушать состав¬
ленные учащимися по диафильму краткие рассказы о растениях,
об использовании их человеком, об охране растений. Затем учи¬
тель определяет задачи урока. В беседе выясняют знания школь¬
7
ников об органах растений. Учащиеся называют основные органы
цветущих растений, показывают их на живых растениях и гер-
барных образцах. На живых сорняках демонстрируются разнооб¬
разные корни, их ветвление, способствующее удержанию растений
в почве. Предлагается выяснить, в чем особенности в строении
органов (стебля и листьев) у кактусов, пеларгонии, бегонии. Мож¬
но повторить из курса природоведения 5 класса статью «Расте¬
ния— обитатели суши и водоемов» — о верблюжьей колючке,
очитке, ряске, кувшинке. Затем учитель дает определение, что
такое побег. И при рассматривании разнообразных побегов (пря¬
мостоячих, укороченных и др.) он поясняет, что в побегах образу¬
ются, передвигаются и откладываются в запас питательные веще¬
ства. Далее изучается значение цветения для растений. Вопросы
для беседы: когда цветет наибольшее количество растений? Какие
растения имеют мелкие цветы? Какие — крупные? Какие растения
цветут ранней весной? Какие — в настоящее время? Всегда ли
цветки находятся по одному на побеге? Почему нельзя срывать
цветки? Беседа сопровождается демонстрацией слайдов цветущих
растений, репродукциями цветущего поля, луга, лужайки, лесной
опушки. Беседу об охране цветущих растений можно начать с
повторения статьи «Охраняйте растения» из природоведения
5 класса.
Для первичного обобщения знаний об органах цветкового ра¬
стения заполняется таблица.
Органы цветкового растения
корень побег
I I i
листья стебель цветок
При объяснении особенностей строения цветков, их разнооб¬
разия учитель указывает на окраску околоцветника, время цвете¬
ния и другие признаки. При этом демонстрируется крупный цветок
или модель цветка. Учитель рисует схему цветка цветными мел¬
ками на доске, дает определение каждой части цветка, объясняет
строение околоцветника, тычинок, пестика. Потом выясняет, какие
части цветка являются главными и почему, какое значение имеет
околоцветник. Для углубления и конкретизации знаний об орга¬
нах цветкового растения и формирования навыков по распознава¬
нию частей цветка проводится лабораторная работа.
Лабораторная работа № 1.
Распознавание органов цветкового растения
Задание. 1) Рассмотрите подорожник, редьку дикую и дру¬
гие растения, найдите их органы. Сравните органы подорожника
и редьки дикой. Чем они отличаются? 2) Зарисуй к* и тетрадь
редьку дикую (рис. 1). 3) Рассмотрите цветок (петунии, суреп¬
ки). Найдите околоцветник (чашелистики, лепестки), гмчннкн и
пестик. 4) Осторожно пинцетом отделиге чашелистики п положите
8
их на лист бумаги. Подсчитайте
сколько чашелистиков образова
ли чашечку. 5) Осторожно сни
мите лепестки, сосчитайте их, раз
ложите на листке под чашелисти
ками,А как указано на рисунке 2
6) На цветоложе остались тычин
ки и пестик. Осторожно снимите
тычинки. Рассмотрите пыльник и
тычиночную нить. Сосчитайте,
сколько тычинок. Распределите
их на листе бумаги. 7) Изучите
пестик: пользуясь лупой, найдите
завязь, столбик, рыльце. Пестик
вместе с цветоножкой также при¬
крепите на листе бумаги (см.
рис. 2). 8) Запишите в тетрадь
новые термины: чашечка, венчик,
околоцветник, пыльник, пестик,
завязь, столбик, рыльце.
После оформления лаборатор¬
ной работы учащимся предлага¬
ется поупражняться в определе¬
нии органов на других растениях,
гербарных образцах и таблицах.
Можно дать задание определить
побег, части цветка на разборных
моделях гороха, вишни, капу¬
сты, на таблицах и рисунках
учебника. При подведении итогов
Рис. 1. Органы цветкового растения
(рисунок в тетради учащихся)
Пестни
Стоябкн
Завязь
Цветоложе
Цветоножка
Тычимка
.Лепесток
Рис. 2. Строение цветка (рисунок к лабораторной работе № 1)
9
урока учитель комментирует знания учащихся, делает краткие
обобщения по уроку, спрашивает учащихся, запомнили ли они
следующие вопросы: какие органы имеют цветковые растения?
Почему они называются цветковыми?
Задание на дом: подготовить устные ответы о функциях орга¬
нов цветкового растения, используя знания -за 5 класс. Продол¬
жить фенологические наблюдения.
Урок 2. Плоды и семена
Задачи урока: сформировать у учащихся понятие о плодах и
особенностях их строения; научить распознавать плоды; воспиты¬
вать бережное отношение к плодам и семенам.
Оборудование: живые декоративные растения со всеми орга¬
нами, комнатные растения, цветущие экземпляры петунии и редь¬
ки дикой, коллекции плодов и семян на каждый стол, демонстра¬
ционные экземпляры редких плодов (ореха грецкого, гледичии),
корнеплоды моркови и свеклы, коллекции плодов и семян, изго¬
товленные учащимися в предыдущие годы, таблица «Плоды и се¬
мена», плоды томатов, яблони и др.
Методические рекомендации. Урок целесообразно начать про¬
веркой знаний. Для проверки домашнего задания могут быть ис¬
пользованы дидактические карточки. Например, карточка с рисун¬
ком цветущего и нецветущего растения и заданием: рассмотреть
и сравнить эти растения, подписать органы и найти отличитель¬
ные признаки.
Можно провести фронтальную беседу по следующим вопросам:
какце органы имеют цветковые растения? Какие функции выпол¬
няют корни, побеги, плоды? У каких растений употребляют в пи¬
щу корни, листья, стебли, плоды? Какие растения называют цвет¬
ковыми? Почему необходимо охранять растения? Для чего необ¬
ходимо изучать растения? Анализируется также лабораторная
работа №1. По таблице и рисункам учебника предлагается сравнить
органы растений и показать части цветка. Несколько учащихся
выполняют практическое задание по расчленению цветков и опре¬
делению их частей.
Переходя к изучению нового материала, учитель может задать
следующие вопросы: что образуется на месте цветка? Какие части
цветка являются главными и почему? Что находится внутри пло¬
да? Какие плоды вы знаете? В процессе беседы учащиеся могут
сообщить о сроках созревания плодов и семян, выращиваемых на
учебно-опытном участке. Учитель предлагает учащимся прочитать
стихи, загадки и пословицы о плодах и семенах или читает их сам.
Например, загадки: «Одноусый дед в соломину одет» (зерновка
овса); «Икру похвалишь, а ухи не сваришь» (баклажан); «Сте¬
бель усатый, плод полосатый» (арбуз).
Изучение особенностей строения плодов проводится по таб¬
лице 1.
10
Классификация плодов
Таблица 1
Сочные
Сухие
односемянные
многосемянные
односемянные
многосемнн-
ные
Костянка
(слива,
абрикос)
Ягода
(смородина,
крыжовник)
Тыквина
(ложная
ягода)
(арбуз,
тыква,
огурцы)
Яблоко
(груша,
яблоня)
Семянка
(подсол¬
нечник)
одуван¬
чик)
Зерновка
(пшеница,
кукуруза)
Орех, оре¬
шек
(лещина,
береза,
гречиха)
Коробочка
(мак, лен,
хлопчат¬
ник, тюль¬
пан, гвоз¬
дика)
Стручок
(капуста,
сурепка)
Стручо¬
чек
(пастушья
сумка)
Боб
(горох,
бобы,
фасоль)
Учитель сообщает об особенностях строения плодов, подчерки¬
вая при этом, из каких частей цветка образуются плоды. В про¬
цессе рассказа формирует понятие о сухих и сочных плодах, дает
определение сочным и сухим плодам, отмечает, что плоды мали¬
ны, ежевики, лютика, гравилата и других образованы несколькими
завязями пестиков одного цветка. Такой плод называется «много-
костянка». В образовании плода иногда принимают участие цве¬
толоже, основания тычинок, лепестков, чашелистиков. У некото¬
рых растений плоды образуются из нескольких цветков или целого
соцветия. Такие плоды называются «соплодие» (шелковица, ин¬
жир, ананас).
Особое внимание уделяется строению наиболее распространен¬
ных плодов — как односемянных, так и многосемянных. Для изу¬
чения их многообразия проводится лабораторная работа. При вы¬
полнении лабораторной работы учащиеся пользуются таблицей по
классификации плодов, коллекциями и рисунками учебника. В тет¬
ради учащиеся записывают название плодов и растений, имеющих
такие плоды (табл. 2).
Лабораторная работа № 2.
Ознакомление с сухими и сочными плодами
Задание. 1) Рассмотрите плоды, найдите сочные и сухие.
2) Сочные плоды разделите на односемянные и многосемянные.
Пользуясь учебником и таблицей, определите их названия и вы¬
ясните, какие растения имеют такие плоды. 3) Разделите сухие
11
Сухие и сочные плоды
Таблица 2
Тип плода
Название
плода
сочный или
сухой
односемянный или
многосемяйный
Какие растения имеют
такой плод
Ягода
Сочный
Многосемянный
Крыжовник, сморо¬
Костянка
Стручок .
Сочный
Сухой
Односемянный
Многосемянный
дина
Слива, вишня
Капуста, сурепка,
левкой и т. д.
плоды на односемянные и многосемянные. Какие растения имеют
сухие односемянные плоды? Плоды каких растений относятся к су¬
хим многосемяниым? Заполните таблицу. 4) Запишите в словарь
новые ботанические термины.
После выполнения лабораторной работы учитель стави-т перед
учащимися познавательную задачу: вы рассмотрели разнообраз¬
ные плоды. На столах у вас находятся корнеплоды моркови, клуб¬
ни картофеля, луковицы. Рассмотрите их, подумайте и подготовь¬
те ответы на вопросы: можно ли их называть плодами? Какими
признаками характеризуются плоды? В ходе беседы подчерки¬
вается, что в плодах находятся семена.
При подведении итогов урока учитель предлагает учащимся
сделать выводы о разнообразии плодов, о практическом зна¬
чении плодов и семян, рассказать, для чего собирают плоды и
семена овощных и декоративных растений и какое они имеют
значение.
Задание на дом: собрать и оформить коллекцию плодов куль¬
турных растений. Продолжить наблюдения за осенними явления¬
ми в жизни растений.
Урок 3. Приспособление плодов и семян к распространению
в природе. Использование растительных богатств
Задачи урокаi познакомить учащихся с особенностями распро¬
странения плодов и семян в природе, биологическим значением
приспособлений к распространению семян; выяснить сроки уборки
урожая плодов и семян в ближайшем колхозе, совхозе, на при¬
школьном учебно-опытном участке и их значение для сохранения
урожая.
Оборудование: коллекции плодов и семян, распространяющих¬
ся разными способами, диапозитивы «Плоды», таблица «Плоды»,
учебный фильм «Сезонные изменения в жизни растений» (ч. 1).
Методические рекомендации. В начале урока повторяют и за¬
крепляют знания школьников о формировании и созревании пло¬
дов и их разнообразии. Проверку знаний и умений можно прове¬
сти с использованием коллекции плодов, таблиц, рисунков на
12
доске, диапозитивов и т. д. У доски 2—3 ученика выполняют схема¬
тические рисунки и записывают названия растений и плодов (соч¬
ные односемянные, сочные многосемянные, сухие односемянные,
сухие многосемянные). Два-три школьника заполняют подготов¬
ленную на доске таблицу 2. В это же время в беседе выясняются
знания о строении цветка, образовании плодов и их практическом
значении. В процессе проверки знаний учитель подводит учащихся
к выводу о том, что плоды очень разнообразны по строению, спо¬
собам раскрывания плодов. Возникают вопросы: Какое значение
имеет приспособленность растений к разбрасыванию семян из пло¬
дов? Какое биологическое значение имеют приспособления плодов
и семян к распространению?
Из курса природоведения и предыдущего урока биологии уча¬
щимся известно, что с помощью семян растения размножаются.
Следует выяснить, как в естественных условиях растения приспо¬
собились к самораспространению. Предлагается самостоятельная
работа с учебником по заранее записанному на доске плану:
1) Прочитайте текст по учебнику. 2) Разделите содержание на
части в соответствии с описанием способов распространения се¬
мян. 3) Рассмотрите изображение плодов и семян в учебнике,
прочтите описание их в тексте. 4) Найдите в тексте определения
способов распространения плодов и семян. 5) Подготовьте ответы
на вопросы в конце параграфа и рассказ по плану задания.
6) Выпишите в словарь новые термины.
После самостоятельной работы с учебником учитель проводит
беседу и сообщает о биологическом значении распространения
плодов и семян. При этом он подчеркивает, что многообразные при¬
способления у плодов и семян выработались в результате дли¬
тельного развития растительного мира на Земле и что способы
распространения плодов и семян взаимосвязаны с их строением.
Затем демонстрируется фильм (ч. 1). Вопросы к беседе по
фильму: каковы особенности строения плодов и семян, распрост¬
раняемых ветром? Как распространяются сочные дикорастущие
плоды и семена? Какие сезонные изменения характерны для пло¬
дов и семян растений? Какое практическое значение имеет при¬
способленность плодов и семян к распространению?
Затем учащимся предлагается подготовить краткие сообщения:
какие растения выращивают в местном хозяйстве, на учебно-опыт¬
ном участке, приусадебных участках? Что известно школьникам
о сроках уборки урожая в местном хозяйстве? Здесь очень важно
подчеркнуть значение своевременной уборки урожая плодов и се¬
мян, рассказать об их использовании человеком. У пшеницы при
созревании зерно свободно выпадает из колоса, что приводит к
большим потерям. Семена анютиных глазок, левкоя, львиного зева
и многих других декоративных растений при созревании также
высыпаются из плодов. Поэтому человеку важно знать сроки со¬
зревания плодов и семян, чтобы использовать эти знания в прак¬
тической деятельности. В беседе выясняются наиболее характер¬
ные приспособления плодов и семян, распространяемых ветром,
13
найример различные выросты околоплодника (летучки, крылатки,
волоски). Для плодов и семян, распространяемых животными,
характерны приспособления в виде крючков, иголок, шипиков, ле¬
тучек. Животными также распространяются семена растений со
съедобными плодами (рябина, лещина, дуб и др.). Для системати¬
зации и обобщения знаний предлагается заполнить таблицу 3.
Закончить заполнение таблицы учащиеся могут дома.
Таблица 3
Распространение плодов и семян в природе
Наименование
растений
Дикорастущее
или культурное
Плод
Способ
распространения
Приспособления
к распростране¬
нию
Береза
Рябина
Горох
Дикорасту¬
щее
Дикорасту¬
щее и куль¬
турное
Культурное
Орех с кры¬
латками
Яблоко
Боб
Ветром
Птицами
Самораз-
брасывание
Крылатки
Яркая окраска
плода
Скручивание
створок боба
Урок 4. Разнообразие растений. Осенние явления
в жизни растений. Охрана растений (экскурсия)
Задачи экскурсии-, развивать понятия об органах цветкового
растения, о взаимосвязях живой и неживой природы; изучить жиз¬
ненные формы растений, познакомить с осенними явлениями и
приспособленностью растений к перезимовке; прививать школьни¬
кам навыки поведения в природе.
Оборудование-, гербарные папки, лупы, блокноты, копалки, се¬
катор.
Методические рекомендации к уроку-экскурсии. Это первая
экскурсия по биологии, поэтому особое внимание следует уделить
организации учащихся, знакомству их с требованиями, предъяв¬
ляемыми к экскурсии, к правилам поведения в природе. Экскур¬
сия по усмотрению учителя проводится на учебно-опытный участок
школы, в сквер, парк, лес, в поле, на луг и т. д. Накануне учитель
предупреждает учащихся о том, что они должны взять с собой и
как должны быть одеты. Экскурсию можно провести за 45—
55 мин, т. е. за урок (плюс перемена), а можно и во внеурочное
время. Перед началом экскурсии учитель ставит общие задачи и
определяет конкретные задания для самостоятельного выполнения.
Целесообразно распределить учащихся по звеньям. В каждом зве¬
не назначается звеньевой. Звенья можно сохранить на весь учеб¬
ный год. Задания во время экскурсии можно давать на звено и
индивидуально.
После вступительной беседы учитель обращает внимание уча¬
щихся на признаки осени, предлагает вспомнить стихи, загадки,
пословицы об осени, например, стихи И. Грекова;
14
Приметы осени во всем встречает взор:
Там тянется, блестя на солнце, паутина,
Там скирд виднеется, а там через забор
Кистями красными повиснула рябина.
Там нива полная щетинится, а там уж
Озимь яркая блеснула изумрудом...
Или стихи А. Толстого:
Осень. Осыпается весь наш бедный сад,
Листья пожелтелые по ветру летят...
Можно использовать загадки из стихотворений С. Маршака:
С колпачком на голове. Будто в путь готовый,
Он скрывается в листве дуба золотого.
В беседе выясняются знания учащихся о деревьях, кустарни¬
ках и травах, о характерных признаках осени — окраске листьев,
начале листопада, массовом созревании плодов и т. д. Учащиеся
находят у растений стебли, листья, цветки и плоды. Учитель на¬
поминает об изменениях погоды осенью, о сокращении продолжи¬
тельности дня, ночных похолоданиях, сильных ветрах и других
изменениях и спрашивает у учащихся, как реагируют растения
на эти изменения, в чем заключается их подготовка к зиме. Выяс¬
няется значение образования плотной чешуи у почек, листопада,
отмирания надземных частей травянистых растений.
Перед выполнением ■ индивидуальных заданий учитель прово¬
дит беседу о правилах поведения учащихся в природе, о культуре
общения человека с окружающей природой. Для самостоятельной
работы по изучению осенних явлений в жизни растений каждое
звено получает задание, напечатанное на плотной бумаге. Задания
могут быть одинаковыми, но объекты для изучения лучше выбрать
разные.
Вариант 1. 1) Запишите в блокнот названия знакомых де¬
ревьев, укажите осенние признаки, характерные для них. 2) Собе¬
рите для гербария листья с различной окраской, опавшие с де¬
ревьев и кустарников. 3) Определите типы плодов растений кол¬
лекционного участка.
Вариант 2. 1) Запишите в блокнот названия знакомых вам
кустарников, укажите признаки сезонных изменений у них. 2) Со¬
берите для гербария листья с различной окраской, опавшие с де¬
ревьев и кустарников. 3) Определите типы плодов плодово-ягод¬
ных растений.
Вариант 3. 1) Выясните, какие плодово-ягодные деревья
находятся на учебно-опытном участке. Определите, в чем их при¬
способленность к перезимовыванию. 2) Соберите для гербария
листья с различной окраской с плодово-ягодных растений. 3) Оп¬
ределите типы плодов кустарников в школьном дендрарии.
Вариант 4. 1) Соберите и определите плоды деревьев и
кустарников дендрария. 2) Определите типы плодов хлебных ра¬
15
стений. 3) Запишите в блокнот названия многолетних, двулетних
и однолетних травянистых растений цветника.
Вариант 5. 1) Выясните, какие культурные растения не
убраны на учебно-опытном участке. Почему необходима своевре¬
менная уборка урожая? Каковы приспособления плодов и семян
к распространению у цветочно-декоративных растений? 3) Собе¬
рите опавшие листья с деревьев и кустарников для гербария.
Вариант 6. I) Запишите в блокнот знакомые вам травяни¬
стые растения коллекционного участка и выясните, как они при¬
способлены к перезимовыванию. 2) Определите типы плодов де¬
ревьев школьного дендрария. 3) Соберите для гербария листья с
различной окраской, опавшие с деревьев и кустарников.
Перед выполнением самостоятельной работы учитель опреде¬
ляет маршрут передвижения учащихся. Если экскурсия проводится
в школьный дендрарий и на учебно-опытный участок, то учащиеся
по звеньям подходят к отделу полевого севооборота, саду, коллек¬
ционному участку, цветнику, дендрарию и т. д. На выполнение
работы отводится 15—20 мин. Учитель предупреждает учащихся,
что передвигаться можно только по дорожкам (чтобы не повреж¬
дать растения). В выполнении коллективного задания должен
принимать участие каждый член звена. В ходе выполнения само¬
стоятельной работы учащиеся, как правило, обращаются к учите¬
лю с вопросами.
В итоговой беседе учитель обращает внимание на взаимосвязи
живой природы и изменения погоды, на приспособленность расте¬
ний к зиме. По его сигналу учащиеся собираются в условленном
месте. Учитель комментирует, как школьники выполняют правила
поведения в природе, выясняет, как они участвуют в охране ра¬
стений и их приумножении, сообщает о необходимости проведения
общественно полезной работы по посадке деревьев, кустарников и
травянистых растений, сбору плодов и семян.
На первой экскурсии учащиеся должны усвоить, что сбор ра¬
стений крайне ограничен. Учитель показывает, как правильно вы¬
копать растение, не повредив другое, и разложить его для засуши¬
вания. На экскурсии он еще раз уточняет объекты для ведения
фенологических наблюдений и объясняет, в какое время лучше
проводить наблюдения. (Для фенологических наблюдений в 6 клас¬
се рекомендуются следующие растения: клен остролистный и ясе¬
нелистный, липа крупнолистная и мелколистная, тополь черный,
или осокорь, яблоня домашняя, лесная и сибирская, рябина обык¬
новенная, клевер луговой и ползучий, люцерна серповидная, оду¬
ванчик лекарственный, чистотел большой и др.) В конце
экскурсии, если останется время, можж> провести ботанические
игры, конкурсы на лучший рассказ, стихотворение, загадку, по¬
словицу. Игровая деятельность развивает наблюдательность и
конкретизирует знания в определении, названий растений.
К следующему уроку школьники готовят отчеты, оформляют
коллекции собранных плодов и семян, закладывают травянистые
растения и листья для засушивания. Собранные материалы хра¬
16
нятся в биологическом кабинете и используются как раздаточный
материал на повторительных уроках и уроках по данной теме в
следующем учебном году.
После экскурсии или на следующем уроке учащиеся знако¬
мятся с образцами записей в дневнике (календаре) фенологиче¬
ских наблюдений1: 1) Сроки созревания плодов и семян (начало
и конец). 2) Первое изменение окраски листьев. 3) Полное из¬
менение окраски листьев. 4) Листопад (начало, конец). 5) Отми¬
рание надземной части у травянистых растений (начало, конец).
6) Первые заморозки (ледяная корка на лужах). 7) Первый
снег и т. д.
Задание на дом: составить план рассказа по результатам экс¬
курсии, используя текст учебника и вопросы к нему.
В случае если погодные условия или другие обстоятельства не
позволяют провести экскурсию в природу или практическое заня¬
тие на учебно-опытном участке, их можно перенести на другое
удобное по расписанию время, а урок о разнообразии растений
может быть проведен в биологическом кабинете.
Урок 5. Многообразие и практическое значение
цветковых растений
Задачи урока: закрепить и углубить знания о строении и зна¬
чении растений, о многообразии форм и приспособленности ра¬
стений к условиям среды; прививать умения и навыки по опреде¬
лению и распознаванию органов растений; воспитывать бережное
отношение к растениям.
Оборудование: выкопанные цветущие растения, гербарии для
6 класса, комнатные растения, коллекции плодов и семян, коллек¬
ции, собранные учащимися, отчеты об экскурсии.
Методические рекомендации. В начале урока учитель ставит
задачу по обобщению знаний о строении и многообразии цветко¬
вых растений, их приспособленности к распространению, размно¬
жению и перезимовыванию. В процессе обобщающей беседы по
материалам предыдущих уроков следует также остановиться на
значении охраны растений и на правилах поведения в природе.
Работа ведется по учебнику с использованием знаний, полу¬
ченных учащимися на предыдущих уроках, на экскурсии в приро¬
ду или практическом занятии на учебно-опытном участке. Учитель
предлагает учащимся задание.на 10 мин: прочитать текст и найти
ответы на вопрось(ГГ чем иэтлича-ется дерево от кустарника? Чем
характерны травянцспвгв "растения?' По каким признакам можно
узнать цветковые ра^иенедЗ.Какие сезонные явления в жизни ра¬
стений вы наблюдаете;оеенью?„Дакое значение имеют сроки убор¬
ки урожая?
Затем проводите^' беседа, по итогам самостоятельной работы,
при этом используются ,дневники фенологических наблюдений.
1 Фенологические наблюдения можно проводить комплексно с учетом тре¬
бований программ по ботанике и физической географии (6 класс).
2 Заказ № 1440
17
Усвоение основного содержания учебного, материала по теме и ов¬
ладение приемами учебной работы с учебником, тетрадями, днев¬
никами наблюдений, объектами природы и т. д. проверяются по
следующим заданиям: 1) Схематически зарисуйте цветковое ра¬
стение и подпишите названия органов! 2) Нарисуйте части цвет¬
ка, назовите их. 3) Заполните таблицу «Типы плодов».
В это же время несколько учащихся выполняют самостоятель¬
ную работу по расчленению цветка и определению плодов. Ответы
у доски и результаты самостоятельной работы комментирую* учи¬
тель и учащиеся. Трем-четырем учащимся учитель предлагает
рассказать, какие осенние явления они наблюдали у растений во
время экскурсии, во время практических занятий на учебно-опыт¬
ном участке. Всем учащимся следует ответить на вопрос: почему
необходимо охранять растения? После проведения обобщающей
беседы учитель подводит итоги по теме и оценивает качество
оформленных гербариев, коллекций плодов и семян, проверяет
дневники фенологических наблюдений.
Урок 6. Осенние работы на учебно-опытном участке.
Практическое занятие
Задачи урока: познакомить с правилами и сроками уборки уро¬
жая' подготовкой почвы для подзимних посевов, уходом за пло¬
дово-ягодными деревьями и кустарниками. Вырабатывать умения
по выполнению практической работы.
Оборудование: лопаты, грабли, шнур для разбивки делянки,
секаторы, пакеты для сбора семян, семена для посева.
Методические рекомендации к проведению практического заня¬
тия. Главной задачей практического занятия является закрепле¬
ние полученных знаний и применение их на практике. Практиче¬
ское занятие может быть одно- или двухчасовым. Это зависит от
конкретных условий школы. Оно может быть вместо последнего
урока по теме. При выходе учащихся на учебно-опытный участок
необходимо остановиться в установленном месте для определения
задач предстоящей работы и проведения беседы.
Практическую работу с учащимися лучше проводить по звень¬
ям или небольшими группами. Звенья можно сохранить те же, что
были на экскурсии. Задания лучше подготовить разные, например:
сбор семян декоративных растений однолетников или двулетни¬
ков в цветнике; подготовка почвы для подзимнего посева морко¬
ви, чеснока, лука и др.; обработка почвы в саду, вскапывание и
рыхление приствольных кругов; прополка сорняков у многолет¬
ников коллекционного участка; обрезка деревьев и кустарни¬
ков и др.
Начинается практическое занятие беседой, в процессе которой
необходимо выяснить: какое значение имеют своевременные сроки
уборки урожая? Какие плоды и семена приспособились к само-
распространению? Какие признаки осени заметны на учебно¬
опытном участке? Для чего необходима осенняя обработка поч¬
18
вы? Какие посевы называются озимыми? Какие посевы называют¬
ся подзимними? Почему обрезку плодовых и декоративных
деревьев и кустарников лучше проводить осенью? И т. д.
Каждый вопрос беседы связан со знаниями, полученными на
предыдущих уроках и во время проведения фенологических на¬
блюдений. Учитель комментирует ответы, дополняет их, указывает
на важность предстоящей работы.
На теоретическую часть занятия, на организацию учащихся и
подготовку их к предстоящей работе отводится 15—20 мин. Затем
учащиеся по звеньям (группам) получают задания. Учитель стро¬
го определяет время, показывает, как должна быть выполнена ра¬
бота (задания могут быть самыми разнообразными в зависимости
от региона школы). На выполнение практической работы отводит¬
ся 20—25 мин. В конце урока следует подвести итоги выполненной
работы. При этом учитель предлагает представителям звеньев со¬
общить, что сделано, объяснить, как эта работа связана со зна¬
ниями биологии, а также привлекает учащихся к оценке их труда.
Учащиеся докладывают учителю о выполненной работе, пока¬
зывают собранные материалы. Учитель подводит итоги занятия,
оценивает работу учащихся. Конец урока должен быть так же ор¬
ганизован, как и начало. Если практическое занятие было послед¬
ним уроком темы, то учитель может дать задание подготовить
краткие сообщения о применении знаний о растениях на практике.
Тема II. КЛЕТОЧНОЕ СТРОЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ОРГАНИЗМА
(5 4J
Главной задачей темы является изучение разнообразия форм
растительных клеток как мельчайших живых единиц, видимых
только с помощью увеличительных приборов. Учащиеся должны
знать строение растительной клетки, уметь распознавать основные
ее части. На основе знаний о строении клетки формируются пред¬
ставления о ее физиологических свойствах: питании, дыхании,
росте, размножении. Таким образом, устанавливается, что клетка
живая, в нее проникают питательные вещества, цитоплазма клетки
движется, клетки связаны друг с другом и с окружающей средой.
На основе этого дается определение растительных тканей. Знания
о строении клетки и тканей способствуют формированию научно¬
материалистического понимания о познаваемости строения расте¬
ний, о самой мельчайшей единице растительного организма — клет¬
ке, которой свойственны все жизненные процессы.
При выполнении лабораторных работ необходимо научить
школьников пользоваться увеличительными приборами, готовить
простые микропрепараты для изучения строения клеток, находить
части клетки, прививать культуру труда и воспитывать бережное
отношение к оборудованию. Основные методы при изучении те¬
мы— словесные, практические и демонстрационные, с широким
использованием разнообразной натуральной наглядности, таблиц,
учебного фильма «Растительная клетка».
2*
19
Урок 1. Увеличительные приборы, их значение и правила
работы с ними
Задачи урока-, познакомить учащихся с основными увеличи¬
тельными приборами; научить пользоваться оптическими прибо¬
рами; воспитывать аккуратность в работе и бережное отношение
к школьному оборудованию.
Оборудование: лупы ручные и штативные, микроскопы, набор
лабораторного оборудования (чашки Петри, препаровальные иглы,
пипетки, скальпели, стаканы с водой, предметные и покровные
стекла) *, кусочки плодов помидора, арбуза, вареного картофеля,
листья комнатного растения (пеларгонии зональной), плодов ар¬
буза и помидора, луковицы репчатого лука, гербарии для класса,
отчеты об экскурсии.
Методические рекомендации. Учитель ставит познавательную
задачу: растение —живой организм: значит, органы его растут,
дышат, питаются. Как же осуществляются эти процессы внутри
каждого органа растения? Для этого следует изучить строение
органов растений. А для того чтобы узнать их микроскопическое
строение, нужно знать устройство увеличительных приборов и
уметь пользоваться ими. Учитель сообщает, какие увеличительные
приборы применяются в настоящее время и во сколько раз они
могут увеличивать. У учащихся складывается правильное пред¬
ставление о размерах при увеличении, если показать им, что руч¬
ная лупа может увеличивать в 2—25 раз, а школьный микро¬
скоп— до 200 раз. Затем можно рассказать о значении увеличи¬
тельных приборов для науки, о том, что прошло более 300 лет с
того времени, когда Роберт Гук получил увеличительные стекла и
сконструировал первый микроскоп. С тех пор оптические приборы
постоянно совершенствовались, а в начале XX в. был изобретен
электронный микроскоп. Учитель в доступной для учащихся фор¬
ме может сообщить, во сколько раз увеличивает электронный мик¬
роскоп и каково его назначение. Затем проводит фронтальную ла¬
бораторную работу по изучению устройства увеличительных при¬
боров.
Лабораторная работа №3.
Ознакомление с устройством ручной лупы и микроскопа.
Рассмотрение клеток томата (или арбуза) и кожицы лука
с помощью лупы и микроскопа
Задание 1. 1) Рассмотрите ручную лупу. Выясните, какие
части есть у ручной лупы, каково их назначение. 2) Под лупой
рассмотрите кусочки мякоти плода помидора, арбуза, вареного
картофеля. Держите лупу от объекта на расстоянии 10—12 см.
Объясните, что видно. 3) Рассмотрите микроскоп. Найдите его
главную часть — тубус, или трубку, на котором находятся окуляр
и объектив. 4) Где расположены зеркало, штатив, подставка, вин¬
1 Этот перечень в последующих уроках не перечисляется. Указано «Ла¬
бораторное оборудование».
20
ты? Прочтите в учебнике о назначении всех частей микроскопа.
Подготовьте ответ об устройстве микроскопа.
Задание 2. 1) Поставьте микроскоп штативом к себе про¬
тив левого плеча на б—10 см от края стола. 2) Тубус опустите
вниз на 1—2 мм от предметного столика. 3) Направьте свет при
помощи подвижного зеркальца на предметный столик. Вращайте
зеркальце осторожно, смотрите в окуляр, добиваясь самого яркого
изображения. 4) Положите на предметный столик напротив от¬
верстия в нем готовый препарат. Зажмите предметное стекло за¬
жимами. 5) Внимательно посмотрите на объектив, пользуясь сбо¬
ку регулировочными винтами, установите расстояние от покровно¬
го стекла до объектива не менее 5—6 мм. 6) В окуляр смотрите
одним глазом, не закрывая и не зажмуривая другой. 7) Глядя в
окуляр, очень медленно при помощи винтов поднимайте тубус до
тех пор, пока не будет четкого изображения.
Учитель, проходя по рядам,, показывает, как пользоваться
микроскопом и готовыми препаратами, комментирует и направля¬
ет работу учащихся.
Задание 3. 1) Подготовьте предметное стекло, тщательно
протерев его марлей. 2) При помощи препаровальной иглы осто¬
рожно снимите маленький кусочек прозрачной кожицы с поверх¬
ности мясистой чешуи лука. 3) Пипеткой нанесите 1—2 капли
воды на предметное стекло. В воду положите кусочек снятой ко¬
жицы, расправьте ее иглой в капле воды так, чтобы не было мор¬
щин и складок. 4) Накройте покровным стеклом, как указано на
рисунке в учебнике. 5) Рассмотрите препарат под микроскопом и
зарисуйте несколько клеток. 6) Сравните клетки кожицы лука с
клетками мякоти плодов помидора, арбуза, вареного картофеля.
В процессе выполнения лабораторной работы учитель сообща¬
ет, что в световой микроскоп лучше видны прозрачные объекты и
клетки, которые расположены в один слой. При этом демонстри¬
рует препарат кожицы лука, эпидермиса традесканции, пелар¬
гонии.
При обобщении знаний учащиеся рассказывают об устройстве
увеличительных приборов, отрабатывают правила пользования
ими. Учитель обращает внимание на значение увеличительных при¬
боров для изучения растений. Важно еще раз подчеркнуть, что
при работе с оптическими приборами требуются аккуратность и
знание правил работы с ними. Наиболее добросовестных школь¬
ников следует отметить, оценить их знания.
Урок 2, Строение растительной клетки
Задачи урока: изучить строение растительной клетки и значе¬
ние ее частей; развивать умения готовить микропрепараты и рас¬
сматривать их под микроскопом; воспитывать аккуратность в ра¬
боте с оптическими приборами.
Оборудование: микроскопы, наборы лабораторного оборудова¬
ния, микропрепараты (лук, плоды рябины, листья элодеи), модели
21
растительной клетки, таблицы и учебный фильм «Растительная
клетка», инструкции к лабораторной работе.
Методические рекомендации. В начале урока учитель проводит
фронтальную проверку знаний о правилах пользования микроско¬
пом и о приготовлении микропрепаратов. Затем ставит перед уча¬
щимися задачу выяснить, какое строение имеют клетки кожицы
лука, мякоти плода арбуза и помидора. После краткой беседы
учитель подчеркивает, что растительные клетки очень малы и рас¬
смотреть их внутреннее строение можно только при увеличении
в 180—220 раз. Части клетки прозрачных объектов видны лучше,.
если их окрасить раствором иода. В процессе объяснения учитель
формирует правильные представления о строении клетки. Рассказ
учителя сопровождается рисунком на доске и демонстрацией таб¬
лиц и модели клетки.
Например, при изучении пластид следует показать листья и
плоды, в которых они находятся, а затем сделать цветной рисунок
на доске. Следует отметить, что окраска органов растений зависит
не только от пластид. Дальнейшее изучение клетки проводится
при выполнении лабораторной работы.
Лабораторная работа №4.
Приготовление препарата кожицы чешуи лука,
рассматривание его под микроскопом
Задание. 1) Снимите с мясистой чешуи лука прозрачный
кусочек кожицы размером 1X1,5 см и положите на чистое пред¬
метное стекло в каплю воды. Расправьте, чтобы не было складок
и морщин, покройте покровным стеклом. 2) Окрасьте препарат
раствором иода. Для этого с одного конца микрообъекта капните
иод, а с другого положите фильтровальную бумагу. Повторите по
инструкции правила пользования микроскопом. 3) Рассмотрите
окрашенный препарат под микроскопом: снаружи клетки видна
темная полоска — оболочка, под оболочкой видно золотистое ве¬
щество— цитоплазма (она может занимать всю клетку или нахо¬
диться около стенок); в цитоплазме находится ядро. Найдите ва¬
куолю с клеточным соком. 4) Прочитайте о пластидах по учебни¬
ку. Какие пластиды вы видели в кожице лука? 5) Зарисуйте 2—
3 клетки кожицы лука. Обозначьте оболочку, цитоплазму, ядро,
вакуоль с клеточным соком и пластиды.
После оформления лабораторной работы для обобщения зна¬
ний демонстрируется фильм «Растительная клетка». Вопросы к
беседе по фильму: как правильно приготовить микр,опрепарат?
Для чего бесцветные органы растений окрашивают? Какое строе¬
ние имеет клетка? Какую роль играют ядро и хромосомы в клет¬
ке? От чего зависит окраска клетки и органов растения?
После просмотра фильма учитель проводит обобщающую бе¬
седу и подводит итоги урока. Если не представляется возможности
продемонстрировать фильм, можно больше времени уделить изу¬
чению строения клетки при рассматривании моделей, таблиц, при
выполнении рисунков учителем и учащимися на доске. При этом
22
важно подчеркнуть общие и отличительные черты в строении кле¬
ток различных органов растений (рис. 3).
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце па¬
раграфа.
Учитель собирает тетради для проверки лабораторной работы.
Урок 3. Движение цитоплазмы. Поступление веществ в клетку
Задачи урока: развивать понятия о клетке как живой единице
растительного организма, о ее жизнедеятельности, росте и пита¬
нии, о взаимосвязи клеток; продолжать формирование понятия о
клеточном строении растений.
Оборудование: микроскопы, листья элодеи и традесканции,
таблицы «Строение растительной клетки», модели клетки, лабора¬
торное оборудование, учебный фильм «Растительная клетка».
Методические рекомендации. Урок целесообразно начать про¬
веркой знаний. Для этого можно предложить выполнить следую¬
щие задания: 1) Сделать схематические рисунки клеток кожицы
лука и мякоти помидора, сравнить их, найти общие и отличитель¬
ные признаки. 2) Рассмотреть под микроскопом постоянный пре¬
парат кожицы лука и объяснить видимое. 3) Приготовить микро¬
препарат из кожицы лука, рассмотреть под микроскопом и
рассказать о строении клетки. 4) Показать по таблице части (ор¬
ганоиды) растительной клетки.
Завершая проверку знаний, учитель подводит учащихся к во¬
просам, все ли органоиды клетки видны под микроскопом, от чего
зависит цвет органов растений, и комментирует их.
Тема урока — «Движение цитоплазмы», но увидеть это явле¬
ние можно только благодаря наличию в клетке пластид. Поэтому
на данном уроке учитель объясняет особенности строения пластид
и их значение, используя рисунок на доске и таблицу. Дальней¬
шее изучение и конкретизация знаний о пластидах клетки осуще¬
ствляются в процессе выполнения лабораторной работы.
23
Лабораторная работа №5.
Рассмотрение пластид под микроскопом
Задание. 1) Рассмотрите лист элодеи. Найдите пластиды,
обратите внимание на их цвет, форму, движение цитоплазмы.
2) Приготовьте микропрепарат из мякоти плодов рябины или ши¬
повника. Рассмотрите клетки, найдите пластиды. Какой они формы
и окраски? 3) Зарисуйте клетки элодеи и рябины (шиповника),
подпишите пластиды. 4) В каких клетках вы видели бесцветные
пластиды — лейкопласты? Зарисуйте клетки кожицы лука, обо¬
значьте лейкопласты.
После краткого подведения итогов учитель предлагает учащим¬
ся вспомнить свойства живых организмов: питание, дыхание, рост,
размножение, затем проводит беседу о свойствах клетки как жи¬
вой мельчайшей функциональной единицы растительного организ¬
ма. Здесь же следует выяснить, для чего поливают растения, по¬
чему завядшие растения после полива принимают нормальный
вид. Учитель сообщает о движении цитоплазмы, благодаря чему
осуществляется перенос питательных веществ в клетке. На рельеф¬
ной таблице или модели клетки учитель показывает, как движет¬
ся цитоплазма, увлекая за собой пластиды (рис. 4), рассказывает
об оболочке клетки, о наличии в ней пор, за счет чего происходит
проникновение веществ из клетки в клетку.
Затем проводится самостоятельная работа по наблюдению за
движением цитоплазмы. Наиболее распространенный объект для
наблюдения — элодея канадская. Лучше брать листья с верхушки
стебля. В октябре, когда изучается тема «Клетка», активность
движения цитоплазхмы уменьшается,
поэтому перед наблюдением ■ веточ¬
ки элодеи следует поместить в теп¬
лую (около 40 °С) воду на 5—
8 мин. Если движение цитоплазмы
еще слабо видно, то учитель может,
проходя по рядам, подействовать
на микрообъекты каплей слабого
раствора этилового спирта.
Задания для самостоятельной
работы. 1) Приготовьте препарат
из листа элодеи и рассмотрите его
под микроскопом. 2) Пронаблю¬
дайте, как движется цитоплазма,
увлекая за собой пластиды. 3) Как
называется такое движение цито¬
плазмы? 4) Рассмотрите хлоропла¬
ста в клетках элодеи. 5) Сделайте
схематический рисунок движения
, „ цитоплазмы в клетке.
Рис. 4. Движение цитоплазмы в
растительной клетке (рисунок Для закрепления знании де¬
учителя на доске) монстрируется фрагмент фильма
24
«Растительная клетка». При просмотре фильма следует обратить
внимание на значение межклетников, на проникновение веществ
из клетки в клетку, на движение цитоплазмы клетки. При подве¬
дении итогов урока учитель комментирует знания школьников и
обобщает изученный на уроке материал. При этом обращает вни¬
мание на взаимосвязь строения и питания, на приспособленность
растений к перенесению неблагоприятных условий. В тетради уча¬
щиеся записывают выводы: клетки растений живые, цитоплазма
в клетке движется и переносит питательные вещества. Благодаря
движению цитоплазмы клетки питаются, дышат, растут. Питатель¬
ные вещества через поры проникают из клетки в клетку.
Задание на дом: приготовить ответы на вопросы к статье учеб¬
ника «Движение цитоплазмы».
Урок 4. Рост и деление клеток
Задачи урока: изучить рост и деление клеток; познакомить уча¬
щихся со значением ядра в процессе деления клетки.
Оборудование: таблицы «Строение растительной клетки», ап¬
пликации «Рост и деление клеток», микроскопы, готовые микро¬
препараты, лук, наборы лабораторного оборудования, учебный
фильм «Растительная клетка» (фрагмент II).
Методические рекомендации. В начале урока следует провести
проверку знаний учащихся о строении и жизнедеятельности кле¬
ток. С этой целью предложить двум учащимся выполнить схема¬
тические рисунки и указать на них назначение частей строения
клетки кожицы лука и листа элодеи, показать на рисунке стрел¬
ками движение цитоплазмы. В это же время двое других учащихся
могут выполнить практическое задание: рассмотреть под микро¬
скопом готовый препарат, объяснить увиденное; приготовить мик¬
ропрепарат кожицы лука или листа элодеи, объяснить, как осу¬
ществляется перемещение питательных веществ в клетке. В про¬
цессе устной индивидуальной и фронтальной проверки знаний
следует обратить особое внимание на роль ядра в клетке и под¬
черкнуть, что вместе с питательными веществами в клетку также
проникает воздух. Клетка питается, дышит, растет. Учитель спра¬
шивает учащихся, что происходит с клеткой, когда она достигает
определенных размеров. Здесь же, продолжая беседу, следует от¬
метить, что для многих растений, особенно молодых, характерен
быстрый рост, например проростки культурных растений, таких,
как фасоль, горох, редис, за сутки вырастают в длину на 3—5 см
м более. (Для демонстрации следует“заранее прорастить горох,
фасоль, редис в ящиках или горшках с почвой.) Учителю необхо¬
димо обратить внимание учащихся на то, что клетки, достигая
определенных размеров, прекращают свой рост и начинают де-
ипгься. Демонстрируется таблица, по которой можно показать, как
осуществляется деление клеток, и объяснить, что деление клеток —
процесс сложный, он происходит в растительных организмах толь¬
ко при определенных условиях, особая роль при этом принадлежит
25
ядру. На объемной модели или рисуя на доске учитель показывает, |
как клетка готовится к делению. Для демонстрации последова- I
тельного деления клетки лучше использовать рельефную таблицу
или аппликацию, а затем закрепить полученные знания схемати¬
ческим рисунком на доске.
Наглядные пособия о делении клетки можно изготовить на орг¬
стекле или пластике, с использованием мягкой проволоки и пла¬
стилина. При демонстрации такого пособия школьники видят фа¬
зы деления клетки в динамике. На первом «кадре» демонстриру¬
ется крупное ядро с собранными как бы в клубок нитями хромосом.
Затем показывается, что из каждой хромосомы образуются две
(удвоение). Хромосомы вытягиваются и отходят к полюсам. Учи¬
тель показывает равномерное распределение хромосом между до¬
черними клетками. Далее демонстрируется «кадр», на котором
видно, как образуется перегородка и содержимое клетки делится
пополам. Учитель показывает, что в новых молодых клетках хро¬
мосомы принимают такое же положение, как и у материнской,
образуются два ядра. На последнем «кадре» видны две дочерние
клетки. В школах такие пособия могут быть изготовлены как раз¬
даточный материал. При объяснении учителя учащиеся самостоя¬
тельно находят в рассматриваемых клетках фазы последователь¬
ного деления.
Для закрепления знаний о делении клеток демонстрируется
фрагмент фильма. Вопросы к фильму учитель заранее записывает
на доске или раздает учащимся карточки с вопросами: какие
клетки делятся? Что происходит с ядром при делении клетки? Что
находится в ядре? Когда хромосомы отходят к полюсам? Что об¬
разуется после деления клетки? При подведении итогов урока уча¬
щиеся должны усвоить последовательность деления и роста кле¬
ток. После обобщающей беседы в тетради записывают выводы:
клетки живые, они растут и делятся. Важную роль играет ядро, в
котором находятся хромосомы.
Задание на дом: по учебнику подготовить ответы на вопросы
в конце параграфа.
Урок 5. Клеточное строение растений. Обобщение материала
по теме «Клеточное строение растительного организма»
Задачи урока: углубить и обобщить понятие о строении расти¬
тельной клетки. Закрепить и конкретизировать знания новых тер¬
минов (цитоплазма, ядро, пластиды, вакуоли); развивать умения
готовить микропрепараты и работать с микроскопом; формировать
понятия о взаимосвязи клеток, о растительных тканях, образую¬
щих органы растения.
Оборудование: веточки элодеи и традесканции, плоды арбуза,
помидора, лук, органы растений, таблицы «Растительная клетка»,
модели клеток, микроскопы, наборы лабораторного оборудования.
Методические рекомендации. В начале урока следует система¬
тизировать знания по- теме «Клетка»: выделить главные понятия,
26
характеризующие клетку как живую единицу, повторить, как по¬
ступают и передвигаются питательные вещества в клетке. Учитель
сообщает, что при делении увеличивается число клеток, за счет
новых клеток образуются ткани. Группу клеток, одинаковых по
строению и выполняющих одну функцию, называют тканью. Из
тканей состоят органы растений, следовательно, каждый орган
растения имеет клеточное строение. Учащиеся записывают опреде¬
ление ткани. С тканями учащиеся кратко ознакомились уже на
прошлом уроке при просмотре учебного фильма. Здесь важно под¬
черкнуть, что клетки взаимосвязаны (показать на различных при¬
мерах). Это позволит конкретизировать знания о целостности
растительного Организма и взаимосвязи его органов. После крат¬
ких обобщений проводится проверка знаний по теме. Методы
контроля и проверка знаний разнообразны. Применять их следует
в различных комбинациях. Примеры проверки знаний по теме, по
вариантам:
1. Нарисуйте схематически растительную клетку и -подпишите
в ней: I вариант—цитоплазму; II вариант — пластиды; III вари¬
ант— вакуоли; IV вариант — ядро; V вариант — оболочку.
2. Объясните, какое значение в клетке имеют: I вариант —
ядро; II вариант — вакуоли; III вариант — пластиды; IV вариант —
оболочка; V вариант — цитоплазма.
3. Учащимся даются дидактические карточки с рисунками кле¬
ток, на которых следует указать: I вариант — клетки кожицы лу¬
ка; II вариант — клетки мякоти арбуза; III вариант — клетки ли¬
ста элодеи; IV вариант — клетки волоска традесканции; V вари¬
ант— пластиды и ядро.
Можно заменить вышеприведенные варианты цифровым или
биологическим диктантом:
№
Перечень
1
п
ill
IV
V
п/п
терминов
вариант
варнант
вариант
вариант
вариант
1
Цитоплазма
1
4
2
3
8
2
Вакуоль
2
6
4
6
7
3
Ядро
3
5
8
1
2
4
Хромосомы
4
1
7
8
5
5
Покровное стекло
5
7
6
2
6
6
Предметное стекло
6
8
5
4
4
7
Микроскоп
7
3
1
5
1
8
Ткань
8
2
3
ч
1
3
Задания могут быть записаны на карточках или на доске. Со¬
ответственно вопросам задания учитель получает цифры (шифр)
ответов. В порядке построения вариантов вопросы будут следую¬
щими: 1) группа клеток, имеющих одинаковое строение и выпол¬
няющих одну функцию (ткань — 8, 2, 3, 1, 3); 2) увеличительный
27
прибор для рассматривания строения (микроскоп — 7, 3, 1, 5, 1);
3) нитевидные образования, видимые в ядре при делении клеток
(хромосомы — 4, 1, 7, 8, 5); 4) бесцветное вязкое, находящееся в
движении вещество клетки (цитоплазма — 1, 4, 2, 3, 8); 5) часть
клетки, занятая клеточным соком (вакуоль — 2,6, 4, 6, 7); 6) органо¬
ид, играющий основную роль в делении (ядро — 3, 5, 7, 8, 2);
7) часть лабораторного оборудования, необходимого для приго¬
товления микропрепарата (предметное стекло — 6, 8', 5, 4, 4);
8) тончайшая пластинка, которой накрывают микропрепарат (по¬
кровное стекло — 5, 7, 6, 2, 6).
Проверку знаний учитель может проводить и в другой форме,
например устной индивидуальной, фронтальной или практической.
Очень важно при этом выявить не только знания, но и умения
готовить микропрепараты и объяснять демонстрационные опыты.
Если позволит время, можно повторить лабораторную работу по
изучению строения клетки. Предложить учащимся задания по
сравнению клеток плода помидора с клетками кожицы лука. Все
это позволит учащимся убедиться в том, что клеточное строение
свойственно всем органам растений.
В заключение урока учащиеся записывают выводы: все орга¬
ны растений состоят из клеток; клетки разнообразны по форме,
выполняют различные функции и связаны между собой.
Задание на дом: принести проросшие семена фасоли; повторить
параграф «Органы растений».
Таблица 4
Основные понятия по теме «Клеточное строение растительного организма»
Наука о клетке — цитоло- Химический состав:
ГИЯ
История изучения
Методы изучения клетки
Приборы:
ручная лупа,
Штативная лупа,
световой микроскоп,
электронный микроскоп
Строение клетки:
Цитоплазма:
пластиды,
хлоропласты,
лейкопласты,
хромопласты
Ядро:
хромосомы,
ядерная оболочка
Вакуоли и клеточный сок:
их значение, пигменты,
антоциан
Клетка — структурная и функциональная единица строения и жизнедеятельно¬
сти растительного организма.
неорганические вещества,
вода,
органические вещества
Обмен веществ в клетке:
дыхание,
питание,
движение цитоплазмы,
поступление веществ в клетку
Рост и деление клетки:
образование тканей,
старение,
отмирание
28
Тема III. КОРЕНЬ (6 ч)
Корень изучается первым из вегетативных органов. Это дик¬
туется индивидуальным развитием растительного организма. При
изучении темы «Корень» решаются важнейшие образовательные,
воспитательные и практические задачи. Учащиеся должны усво¬
ить, из каких растительных тканей образуются корни, в чем осо¬
бенности строения корня в связи с выполняемыми функциями (та¬
кими, как рост, дыхание и поглощение корнем воды и минеральных
солей). Важная роль при изучении темы уделяется применению
разнообразных видов учебной работы по распознаванию корней,
определению типов корневых систем, постановке опытов и веде¬
нию наблюдений за ростом корня, поглощением воды и минераль¬
ных солей и др. В процессе проведения опытов учащиеся убежда¬
ются в том, что человек может влиять на рост и развитие корневой
системы, управлять поглощением воды и минеральных солей из
почвы. На примере местного колхоза или учебно-опытного участ¬
ка учащиеся изучают способы обработки почв и агротехнику воз¬
делывания важнейших культур и основы рационального примене¬
ния удобрений. Огромное воспитательное значение имеют встречи
с передовиками производства, специалистами сельского хозяйства
и учеными.
Велики возможности этой темы для проведения природоохран¬
ной воспитательной работы, трудового и физического воспитания
школьников. При выполнении различных заданий подчеркивается
роль науки и практики в изучении и использовании почв в народ¬
ном хозяйстве.
Тема «Корень» имеет огромные возможности по выработке у
школьников практических умений, таких, как полив растений,
рыхление почвы, внесение удобрений, окучивание, пикировка и
другие агротехнические приемы. На уроках необходимо исполь¬
зовать натуральные объекты, коллекции почв, минеральных удоб¬
рений, лабораторные и демонстрационные опыты, выясняющие
физиологические процессы — питание и дыхание, а также изобра¬
зительную наглядность.
Урок 1. Виды корней. Типы корневых систем
Задачи урока: сформировать у школьников понятие о развитии
корня, о типах корневых систем, особенностях их строения и обра¬
зования; продолжить работу с биологическими терминами (корне¬
вая система, главный, боковые и придаточные корни); прививать
практические умения по распознаванию и определению корней и
корневых систем.
Оборудование: проростки фасоли, гороха, кукурузы, пшеницы
с развитыми корнями (на каждый стол), луковицы с корнями,
окоренившиеся черенки тополя, смородины, традесканции, пелар¬
гонии и других растений, гербарий «Типы корневых систем»,
фильм «Строение и рост корня», проростки для закладки опытов,
таблицы, тушь, линейки.
29
Методические рекомендации. В начале урока следует повто¬
рить и систематизировать знания об органах цветкового растения.
В процессе беседы выяснить, что знают учащиеся о функциях
корня. Учитель знакомит учащихся с понятием «корневая систе¬
ма», демонстрирует стержневые и мочковатые корневые системы
и предлагает объяснить, чем они различаются. Сообщение учите¬
ля о корневых системах, особенностях развития и формирования
главного корня, боковых и придаточных корней сопровождается
демонстрацией живых объектов и гербария.
Рассказ учителя можно начать стихотворением:
Мы в букет собрали маки жаркие,
Много незабудок голубых.
А потом цветов нам стало жалко,
Снова в землю посадили их.
Только ничего не получается:
От любого ветерка качаются!
Почему осыпались и вянут?
Без корней расти и жить не станут!
Как ни тонок, неприметен
Под землею корешок,
Но не может жить на свете
Без него любой цветок!
(В. Жак)
При формировании таких понятий, как главный корень, боко¬
вые и придаточные корни, следует обратить внимание школьников
на особенности развития стержневой и мочковатой корневых си¬
стем. Здесь следует подчеркнуть, что благодаря большому коли¬
честву боковых корней образуется развитая корневая система.
Боковые корни могут быть первого, второго и последующих по¬
рядков. Учитель демонстрирует гербарий с различными стержне¬
выми системами (нитевидной, веретеновидной, репчатой, ветви¬
стой), а также разнообразные мочковатые корневые системы, где
хорошо видны боковые корни. При этом важно отметить, что у
некоторых растений корень уходит на глубину до 10 м (напри¬
мер, у люцерны), и обратить внимание учащихся на особенности
строения корневой системы в связи с условиями внешней среды
(климатом, почвой и др.). При изучении материала используются
знания, полученные на уроках природоведения 5 класса и сель¬
скохозяйственного труда о том, как рост корня связан с почвой и
другими условиями среды. При изучении придаточных корней
следует обратить внимание на их отрастание от стебля. (Убедить¬
ся в этом школьники могут при рассмотрении окоренившихся че¬
ренков традесканции, тополя, смородины.)
Учащимся необходимо усвоить, что благодаря образованию
придаточных корней многие растения размножаются вегетативно;
что вегетативное размножение имеет большое практическое зна¬
чение и т. д. Учитель знакомит учащихся с агротехническим прие¬
мом окучивания. При окучивании создаются условия для наилуч¬
30
шего питания и роста корней. Учащиеся приводят примеры расте¬
ний, которые окучивают на учебно-опытном участке. С целью
углубления знаний и выработки практических умений по опреде¬
лению типов корневых систем и распознаванию видов корней про¬
водится лабораторная работа.
Лабораторная работа №6.
Изучение стержневых и мочковатых корневых систем
Задание. 1) Рассмотрите стержневые корневые системы,
найдите в них главный корень (стержень) и боковые корни. Под¬
готовьте устный ответ, какой корень называется главным и какие
боковыми. Зарисуйте их в тетради. 2) Рассмотрите корневые си¬
стемы различных растений. Найдите стержневые и мочковатые
корневые системы. По учебнику прочтите, какие корневые систе¬
мы называют стержневыми, какие — мочковатыми. 3) Рассмотри¬
те корни пшеницы, кукурузы, черенков тополя, смородины и тра¬
десканции. Из чего они образовались? Подумайте, какие корни
называются придаточными. Зарисуйте мочковатую корневую си¬
стему. 4) Внимательно рассмотрите придаточные корни, есть ли
на них боковые корни. Сделайте общие выводы о видах и типах
корневых систем.
После выполнения и оформления лабораторной работы можно
предложить учащимся несколько заданий творческого характера
по распознаванию типов корневых систем на дидактическом ма¬
териале. На нем монтируются различные корневые системы расте¬
ний. Необходимо сравнить, найти в них общие признаки, опреде¬
лить тип корневой системы и дать определение, какими корнями
образована корневая система.
Типы корневых систем
I I
Стержневые Мочковатые
| I
Виды корней Виды корней
Ф 4- -1- Ф
главный боковой придаточ- боко-
корень корень ные вые
(примеры растений) (примеры растений)
При обобщении материала урока можно продемонстрировать
фрагмент фильма о распространении корней в почве, об образова¬
нии боковых и придаточных корней. Комментируя фрагмент филь¬
ма, учитель обращает внимание учащихся на то, что придаточные
корни иногда образуются на воздушных стеблях и даже листьях.
Это особенно характерно для мангровых лесов, для некоторых
тропических деревьев и деревьев болотистых ме»г. Воздушные
корни выполняют функции дыхательные и функции опоры — хо¬
дульные корни (баньян, монстера, кукуруза и многие другие).
Затем учащимся предлагается самостоятельно сделать общие
выводы по изученному на уроке. Дома учащиеся готовят ответы
на вопросы: какие виды корней изучили и каковы их особенно¬
31
сти? Каково значение придаточных корней для повышения уро¬
жая? Какое значение имеют знания о строении корня для управ¬
ления ростом и развитием сельскохозяйственных растений? Во вне¬
урочное время закладываются опыты.
Опыт !. Определение зоны роста корня. Для опыта использу¬
ются проростки фасоли, гороха, кукурузы, пшеницы, подсолнечни¬
ка, редиса с хорошо развитыми зародышевыми корешками. Берут
широкогорлую банку, создают влажную камеру. На корень тушью
наносят деления от кончика до середины корня на одинаковом
расстоянии друг от друга. Когда тушь высохнет, проростки осто¬
рожно помещают между фильтровальной бумагой и стенкой бан¬
ки. Сверху банку прикрывают стеклом и оставляют при темпера¬
туре около 20 °С. Крупные проростки (фасоль, горох) можно
прикрепить к крышке энтомологической булавкой.
Опыт 2. Прищипка главного корня. Готовят влажную камеру
(стенки банки выстилают влажной фильтровальной бумагой). Бе¬
рут 4 проростка фасоли или гороха с корешками длиной 3—5 см.
У двух проростков отщипывают главный корешок, два проростка
(контроль) оставляют без прищипки. Прикрепляют к банке, в ко¬
торой создана влажная камера.
Опыт 3. Значение воздуха для роста и развития корней. Для
опыта берут две широкогорлые банки t: крышками. В крышках
делают по три отверстия. В обе банки до половины наливают ки¬
пяченой воды. В два отверстия вставляют одинаковые проростки
фасоли или гороха. В третье отверстие первой банки вставляют
стеклянную трубку с резиновой грушей для продувания воздуха.
В другую банку через свободное отверстие пипеткой наливают
растительное масло. Банки следует обернуть плотной темной бу¬
магой и поставить на свет при температуре 20—22 °С.
Опыт 4. Выяснение значения минеральных солей для роста
корня. В банку наливают почвенную вытяжку. Берут крышку с
двумя отверстиями. В одно отверстие вставляют проросток фасо¬
ли или гороха так, чтобы корешок на 7з погрузился в воду, в дру¬
гое— стеклянную трубку, на конец которой прикрепляют резино¬
вую грушу для продувания воздуха. Второй вариант опыта гото¬
вят так же, только наливают дистиллированную или кипяченую
воду. Обе банки оставляют при температуре 20—22 °С. Наблюде¬
ния записывают в таблицу.
Значение минеральных солей для роста корня
Сроки наблюдений
15.Х 17.Х
20.Х 23.Х | 25.Х
Опытное растение
Контроль
Опыт 5. Выяснение значения температуры для роста корня.
Готовят так же, как опыт 1. Три одинаковых проростка фасоли
32
или гороха помещают в банки с влажной камерой: первая банка
при температуре около 20°С, вторая 10—12 °С, третья 0—3°С. За
всеми опытами учащиеся ведут наблюдения.
Урок 2. Рост корня, Ткани
Задачи урока-, выяснить, как осуществляются рост и распрост¬
ранение корней в почве; развивать умения и навыки по примене¬
нию знаний по постановке опытов и наблюдений за ними.
Оборудование: живые проростки фасоли, гороха, кукурузы или
Других растений, используемых в опытах 1 и 2, учебный фильм
«Строение и рост корня».
Методические рекомендации. Урок можно начать проверкой
знаний. Учащимся предлагается выполнить следующие задания:
рассмотреть и определить типы корневых систем, сделать схема¬
тические рисунки на доске, рассказать по таблице об образовании
и развитии корней. Рассмотреть гербарий'и заполнить таблицу.
Типы корневых систем
Название растений
Типы корневой
системы
Какими корнями
образована корневая
система
Перед изучением нового материала учащиеся сообщают о ре¬
зультатах наблюдений за ходом опытов по росту корня. Демонст¬
рируя опыт 1, учитель ставит проблемный вопрос: почему расстоя¬
ния между делениями увеличились на конце корня? Проводит бе¬
седу по вопросам: из чего состоят органы растений? Что происхо¬
дит с клеткой, когда она достигнет определенных размеров? За
счет чего происходит рост растений? Почему расстояния между
делениями значительно увеличились на конце корня? Учащиеся
приходят к выводу о том, что корень увеличился в размерах за
счет роста и деления клеток кончика корня. Затем учителю сле¬
дует сообщить, что эта часть называется участком роста, что ко¬
рень растет всю жизнь, постоянно преодолевая сопротивление
почвы. Можно привести примеры растений с корнями разной дли¬
ны и толщины и распространения их в почве.
Демонстрируется опыт 2 и проводится сравнение размеров кор¬
ня с прищипкой и без прищипки. На вопрос, почему изменились
форма и размеры корневой системы, учащиеся могут ответить
самостоятельно, используя результаты предыдущего опыта. Учи¬
тель обращает внимание на практическое значение прищипки глав¬
ного корня и объясняет, что такое пикировка. Пикировка — это
пересадка растений с прищипкой главного корня. При пикировке
рассады образуются боковые корни, а рост главного корня пре¬
3 Заказ № 1440
33
кращается. Здесь необходимо подчеркнуть, что разрастание боко¬
вых корней имеет важное биологическое и агротехническое зна¬
чение, потому что боковые корни распространяются в верхнем
пахотном слое почвы, где находится наибольшее количество ми¬
неральных солей. Важно также обратить внимание учащихся на
значение знаний о распространении корней в почве для управле¬
ния ростом растений. Для закрепления знаний демонстрируется
фрагмент фильма. Учитель дает задание составить план рассказа
по фильму. Заслушиваются сообщения учащихся. При подведе¬
нии итогов урока особый акцент делается на практическое значе¬
ние знаний о росте корня и использование этих знаний человеком
для получения высоких урожаев.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце пара¬
графа и продолжить наблюдения за опытами.
Таблица 5
Распространение корней в почве
Название растения
Глубина проникнове¬
ния в почву, м
Ширина распростра¬
нения, м
Капуста
1,5
1,2
Пшеница
2,2
1,2
Кукуруза
2,5—4
До 2
Осот полевой
6
4-6
Люцерна
12
1,5
Яблоня
2-6
До 15
Урок 3. Зоны корня. Основные функции тканей корня
Задачи урока: формировать понятия о клеточном строении кор¬
ня; познакомить с особенностями строения тканей корня в связи
с выполняемой функцией; прививать умения по распознаванию и
определению зон корня.
Оборудований: проростки гороха, пшеницы, редиса или других
растений, выращенных в почве и опилках, корешки лука, лупы,
микроскопы, таблицы «Строение корня», микропрепараты, фраг¬
мент фильма «Строение и рост корня», лабораторное оборудова¬
ние, тушь.
Методические рекомендации. Проверку знаний можно провести
различными вариантами заданий, подготовленных на карточках.
Задание1. 1) Что такое пикировка и какое практическое
значение она имеет? 2) Рассмотрите гербарный образец и опре¬
делите тип корневой системы данного растения.
Задание 2. 1) Объясните, как происходит рост корня.
2) Рассмотрите гербарий растения. Определите, какая у него
корневая система (стержневая), зарисуйте строение и сделайте
подписи к рисунку.
Задание 3. 1) Какое значение имеет окучивание расте¬
ний? 2) Рассмотрите гербарный образец. Определите, какая у
34
него корневая система (мочковатая), зарисуйте ее. Сделайте
подписи к рисунку.
Задание 4. 1) Какой агроприем называют пикировкой?
Каково ее значение? 2) Зарисуйте типы корневых систем, сделай¬
те подписи к рисунку.
Задание 5. 1) Какие корни называются боковыми и при¬
даточными? 2) Рассмотрите корневые системы и зарисуйте при¬
даточные корни.
Для устной фронтальной или индивидуальной проверки зна¬
ний учитель готовит такие задания: продемонстрировать и объяс¬
нить опыты, проведенные во внеурочное время; рассмотреть мо¬
лодые корешки и подготовить сообщения, какая часть корня ра¬
стет; охарактеризовать клетки зоны роста и др. Таким образом,
учитель подводит учащихся к теме урока и дает характеристику
образовательной ткани, а затем объясняет каждый участок (зону)
корня. В процессе сообщения обращается внимание на особенно¬
сти строения клеток каждой зоны в связи с выполняемой ими
функцией. Например, при изучении корневого чехлика сравнива¬
ют его с наперстком, который защищает молодые растущие клет¬
ки кончика корня, так как эти клетки имеют толстые оболочки и
плотно прилегают друг к другу (при рассмотрении корешка в лупу
учащиеся видят корневой чехлик в виде утолщения). Важно при
этом подчеркнуть, что они недолговечны, после их отмирания из
образовательной ткани вырастают новые клетки. Наружные клет¬
ки корневого чехлика более крупные, оболочки их ослизняются,
что обеспечивает защиту кончика корня от повреждения части¬
цами почвы. Затем учитель объясняет значение всасывающей
части корня, используя при этом таблицу, рисунок учебника и
рисунок на доске (рис. 6), образование и развитие корневых во¬
лосков. При рассмотрении проростков выясняется, почему части¬
цы почвы плотно прилипают к корню, непосредственно к корне¬
вым волоскам. Раскрывая взаимосвязь строения и функции, важ¬
но сообщить школьникам, что корневые волоски очень малы
(длина их до 10 мм), продолжительность жизни 1—4 суток. После
их отмирания ближе к кончику корня образуются новые корневые
волоски. Учащиеся рассматривают молодые корешки и убежда¬
ются в том, что частицы почвы
плотно прилипают к оболочке кле¬
ток корневых волосков. Учитель
объясняет, как вода и минеральные
соли проникают в клетку корнево¬
го волоска, и подводит учащихся
к выводу, почему этот участок кор¬
ня называют зоной всасывания.
Следует также сообщить, что число
корневых волосков превышает пло¬
щадь, занятую корнем, в несколько
раз. I lanpiiMep, па 1 мм2 корня ку¬
курузы находится до /126 корнспмх
Рис. 5. Образование и строение
корневого волоска (рисунок учи¬
теля на доске)
.4»
волосков. Затем изучается зона проведения. Для обобщения и
конкретизации основных понятий о зонах корня проводится лабо¬
раторная работа.
Лабораторная работа №7.
Рассматривание корневых волосков и чехлика
молодого корешка под микроскопом
Задание. 1) Рассмотрите корешок редиса невооруженным
глазом, а затем в лупу. Найдите на конце корня корневой чехлик.
2) Обратите внимание, чем характеризуется часть корня выше
корневого чехлика и зоны роста. Найдите выросты в виде пушка.
Прочитайте по учебнику, какое они имеют строение и значение.
3) Положите корешок редиса на предметное стекло в каплю во¬
ды, подкрашенной тушью, и рассмотрите корневые волоски сна¬
чала под лупой, а затем под микроскопом. Сопоставьте увиден¬
ное под микроскопом с таблицей и рисунком в учебнике, зари¬
суйте и обозначьте: корневой чехлик, зону деления и роста, зону
всасывания. Заполните таблицу 6.
Таблица б
Функции тканей корня
Зоны корня
Какой тканью
представлена
Какую функцию
выполняет
Корневой чехлик
Зона деления
Зона роста
Зона всасывания
Покровной
Образовательной
Образовательной
Покровной
Защитную
Рост корня
Рост, корня
Всасывание воды
4) Подготовьте устный ответ на вопрос: что общего в строении
корневого волоска и клетки кожицы лука?
Для изучения нового материала или для систематизации зна¬
ний об участках (зонах) корня и их взаимосвязи и единстве мож¬
но использовать учебный фильм о клеточном строении корня.
Дома учащиеся готовятся к беседе по вопросам к фильму: какие
участки (зоны) выделяют в корне? Чем характеризуются клетки
корневого чехлика? Чем характеризуются клетки зоны деления?
зоны роста? Как правильно пересаживать комнатные растения?
Для чего отщипывают кончик корня? Как вода и минеральные со¬
ли поступают в корень? По какой'зоне вода и минеральные соли
передвигаются от корня к стеблю?
Урок 4. Клеточное строение корня. Поглощение воды
и минеральных веществ
Задачи урока: развивать знания о клеточном строении корня;
познакомить с поперечным и продольным срезами корня; форми¬
ровать понятия о взаимосвязи растения со средой.
Оборудование: проростки редиса, фасоли, гороха, лупы, микро¬
скопы, микропрепараты поперечного и продольного среза корня,
зн
комнатное растение бальзамин, приборы по изучению корневого
давления, фрагмент фильма «Строение и рост корня», таблицы.
Методические рекомендации. Урок лучше начать с изучения
нового материала. После постановки задач учитель актуализирует
опорные знания о росте корня. В беседе выясняется строение кор¬
ня, дается характеристика зон и выполняемых ими функций, ха¬
рактеристика тканей, образующих зоны корней, как происходит
всасывание воды и минеральных солей. Обобщающая беседа идет
по вопросам домашнего задания. Затем учитель спрашивает, как
минеральные соли от корневого волоска проникают в центральную
часть корня, а затем поднимаются вверх к стеблю. Ответ на этот
вопрос можно получить только после изучения поперечного среза
корня. Демонстрируется фрагмент фильма. Перед учащимися ста¬
вятся вопросы в такой последовательности: 1) Как образуются
корневые волоски? 2) Как осуществляется всасывание воды и ми¬
неральных солей корневыми волосками? 3) Где начинается зона
проведения? 4) По каким клеткам вода и минеральные соли про¬
никают к зоне проведения? 5) Как образуются сосуды? 6) Какова
связь строения клеток корня с выполняемой ими функцией?
Фрагмент фильма может быть представлен кинокольцовкой,
поэтому при • необходимости его можно повторить. Затем учитель
уточняет, в чем особенности строения клеток корня, как происхо¬
дят последовательное развитие и смена зон корня и их связь с
условиями внешней среды. При этом особо подчеркивает, что
смена зон корня ведет к внешним и внутренним изменениям. Это
позволяет установить тесную связь строения клеток корня с вы¬
полняемыми ими функциями. Обобщая и конкретизируя знания
о тканях, можно предложить учащимся записать в тетради опре¬
деление тканей, указав особенности тканей корня: образователь¬
ной, покровной (всасывающей) и проводящей. Рассказ учителя
сопровождается показом по таблице и схематическим рисункам на
доске. Дальнейшее изучение клеточного строения корня проводит¬
ся в процессе самостоятельной работы.
Задание. 1) Рассмотрите готовые препараты поперечного
среза корня тыквы. Сравните их с рисунком в учебнике и на таб¬
лице, Найдите кожицу, кору, сосуды. Выясните, в какой зоне сде¬
лан поперечный срез. 2) Зарисуйте клеточное строение корня на
поперечном срезе. Стрелками покажите путь передвижения воды
и минеральных солей к сосудам. 3) В такой же последовательно¬
сти рассмотрите продольный срез корня. Подготовьте устный от¬
вет о том, в какой зоне сделан срез.
На основе знаний о клеточном строении корня изучается по¬
глощение корнем воды и растворенных в ней веществ. Опираясь
еа знания школьников о почве (Природоведение, 5 класс) и знания
предыдущих уроков по изучению корня, учащимся предлагается
сделать сообщения по результатам опытов с водными культурами
я связать полученные результаты со знаниями о строении корня.
При объяснении роли корневого давления для поступления воды в
корень и передвижения ее в растении демонстрируется опыт с
37
бальзамином. На этом опыте можно установить скорость движе¬
ния воды по растению и доказать, что эта скорость зависит от
размеров сосудов. Бальзамин, обильно политый перед уроком под¬
крашенной теплой водой, выделяет на срезе капельки подкрашен¬
ной воды (см. опыт 6).
Опыт 6. Для опыта необходимо комнатное растение бальзамин.
У молодого растения срезают стебель, оставив 3—5 см выше кор¬
невой шейки. Перед этим почву в горшке обильно поливают теп¬
лой водой. Пенек вокруг смазывают вазелином и надевают на
него резиновую трубку. Свободный конец ее соединяют со стек¬
лянной трубкой с делениями для определения скорости подъема
воды из корня к стеблю. Опыт закладывается во внеурочное время
(накануне урока).
В резиновом резервуаре собирается определенное количество
воды, что убедительно доказывает передвижение воды в растении.
Перед демонстрацией опыта ставится проблемный вопрос: от чего
зависит скорость передвижения воды по корню к стеблю? Ответ
учащиеся получают на основе результатов опыта.
При подведении итогов урока особое внимание уделяется ана¬
лизу результатов опытов, знаниям о клеточном строении корня,
значению корневого давления, обеспечивающего передвижение ве¬
ществ в растении. В тетради записываются выводы: поглощение
воды и минеральных веществ — физиологический процесс, связан¬
ный со строением и функциями корня. Дома учащиеся готовят
ответы на вопросы в конце параграфа.
Урок 5. Почва как среда для жизни растений. Удобрение почвы
Задачи урока: развивать знания о составе почвы как среды
для жизни растений, об использовании и охране почв; познакомить
с важнейшими удобрениями; прививать умения по распознаванию
и применению удобрений.
Оборудование: почвенные разрезы (монолиты), коллекции почв
и удобрений на каждый стол, опыты с водными культурами, лабо¬
раторное оборудование по определению состава почвы, таблица
«Строение корня».
Методические рекомендации. В начале урока проводится про¬
верка знаний о клеточном строении корня, о поглощении корнем
воды и растворенных веществ, о взаимосвязи строения и функции.
Проверку знаний можно провести фронтально. При этом необхо¬
димо обобщать знания о зонах корня.
После выяснения значения корня формулируются задачи по
изучению почвы и удобрений. Учитель предлагает учащимся вспом¬
нить из курса природоведения: что такое почва, из чего она обра¬
зуется? Какие бывают почвы? Что известно из курса природове¬
дения об охране почв? Какие мероприятия по охране почв прово¬
дятся в нашей стране? В процессе беседы учитель обращает вни¬
мание школьников на необходимость изучения состава почвы.
Дальнейшее изучение состава почвы проводится в процессе прак-
3N
тической работы. Учащиеся проделывают опыты, доказывающие,
что в почве есть вода; воздух и твердые вещества (песок, глина,
минеральные соли). Полученные результаты о составе почвы за¬
писываются.
| Состав почвы
Ф 4" 4" 4 i
вода воздух песок глина минераль- органические
ные веще- вещества
ства (перегной)
При выполнении практической работы учитель демонстрирует
почвенные монолиты, изучаются их цвет, структура, состав. При
этом учитель сообщает, что почвы разнообразны по структуре и
составу. Почвы образовались в течение длительного времени под
влиянием различных климатических условий, растительного и жи¬
вотного мира. В нашей стране большое значение имеет наука
почвоведение. Затем формируются понятия «химизация» и «ме¬
лиорация почв», с которыми школьники часто встречаются в по¬
пулярной литературе, в передачах по телевидению и в практиче¬
ской жизни. Желательно использовать документы об охране почв,
воспроизведении почвенных богатств, о мероприятиях, проводимых
в нашей стране по повышению плодородия почв, о высокой куль¬
туре землепользования. Учащихся подводят к выводу, что рост
растений, их развитие и получение высоких урожаев связаны с
почвой — единственным источником, поставляющим растению во¬
ду и минеральные соли.
Следующая часть урока отводится изучению удобрений и их
значения. Учитель рассказывает об органических и минеральных
удобрениях. На основе полученных знаний выполняется самостоя¬
тельная работа.
Задание. Рассмотреть предложенные коллекции удобрений
и с помощью учебника найти среди них азотные, фосфорные и
калийные. (Для самостоятельной работы лучше брать мине¬
ральные удобрения, которые широко известны, их применяют на
учебно-опытном участке, в местном колхозе или совхозе.) Учащие¬
ся получают коллекции удобрений и карточки, характеризующие
их признаки. На доске записывается таблица, которую учащиеся
заполняют в процессе изучения удобрений (табл. 7).
При подведении итогов урока учитель комментирует знания и
умения учащихся распознавать почвы и удобрения. В тетради уча¬
щиеся могут записать выводы: внесение удобрений — это созна¬
тельное управление ростом и развитием растений, направленное
на улучшение структуры почвы, на получение высоких урожаев.
Излишнее внесение удобрений дает отрицательный эффект: в ра¬
стениях накапливаются нитраты, вредные для здоровья человека.
Задание на дом: подготовить ответы по результатам проведен¬
ных опытов по подкормке растений на учебно-опытном участке, а
также подобрать материалы об охране почв своей местности, об
удобрениях, применяемых в местном колхозе или совхозе.
е
39
Таблица 7
Характеристика минеральных удобрений
Название
удобрения
Какие
минеральные
соли
содержит
Цвет
Структура
Растворимость
в воде
Способ
внесения
в почву
(заполняется
с помощью
учителя)
Селитра
Супер¬
фосфат
Калийная
соль
Азотные
Калийные
Фосфорные
Белый
Серова¬
тый
Розо¬
ватый
Крупные
кристаллы
Порошок
и может
быть в гра¬
нулах
Кристаллы
Хорошо ра¬
створя¬
ется
Плохо ра¬
створя¬
ется
Хорошо
растворя¬
ется
Чаще как
подкормка
Перед посе¬
вом
Подкорм¬
ка и перед
посевом
Урок 6. Дыхание корней, значение обработки почвы для роста
и развития растений. Корнеплоды, их использование человеком
Задачи урока: развивать понятия о взаимосвязи растительно¬
го организма со средой и обмене веществ в растении; познакомить
со значением воздуха для роста корней; прививать умения и на¬
выки по уходу за растениями; изучить видоизмененные корни и
их практическое значение.
Оборудование: проростки фасоли и гороха, использованные в
опыте 3, корнеплоды моркови, свеклы, петрушки и др., комнатные
растения (плющ, монстера), гербарий (очиток большой, чистяк
весенний), таблица «Строение корня», кинофрагмент «Обработка
почвы».
Методические рекомендации. Урок начинается систематизацией
знаний о строении корня, его значении для питания растения, о
значении почвы и удобрений для роста и развития растений. Уча¬
щимся предлагается рассказать об опытах, выясняющих поглоще¬
ние корнем воды и минеральных солей, перечислить признаки, ха¬
рактеризующие корень как живой организм. Они называют рост,
питание. Учитель сам называет еще один признак —дыхание и
формулирует задачу: «Живые растения дышат всеми органами.
Как доказать, что корень дышит?» В процессе беседы учащиеся
сообщают о результатах наблюдений над опытами. Возникает во¬
прос: почему в опыте 3 (первая банка) растение имеет нормальное
состояние, а во второй банке проросток через несколько дней по¬
гибает? Учащиеся высказывают предположения, сравнивают ре¬
зультаты двух вариантов опыта. Далее следует выяснить, какая
часть воздуха необходима для дыхания корней. Демонстрируется
вторая банка опыта, результаты которого подтверждают, что из¬
вестковая вода помутнела. Учитель просит учащихся объяснить,
40
почему в этой банке без продувания воздуха корни погибают, а
в другой банке нормально развиваются. По аналогии с предыду¬
щим опытом дается объяснение, и с помощью учителя школьники
делают вывод. Из курса природоведения и при изучении почвы
на предыдущем уроке учащиеся познакомились с составом почвы.
Учитель спрашивает: во всех ли почвах достаточно воздуха? Как
можно регулировать поступление воздуха в почву? На основе по¬
лученных результатов опытов о значении воздуха для жизни кор¬
ня и знаний об основных агроприемах по обработке и рыхлению
почвы предлагается учащимся самостоятельная работа с учебни¬
ком. Задание: прочитать текст и составить план рассказа.
Дальнейшее изучение нового материала также можно осущест¬
влять в процессе просмотра фрагмента фильма «Обработка поч¬
вы». При проведении беседы по фильму- следует подчеркнуть зна¬
чение структуры почвы для развития корней. В плотной, сильно
увлажненной почве воздуха очень мало, недостаток воздуха в
почве замедляет рост корней и снижает урожайность растений,
поэтому такой агроприем, как рыхление почвы для обеспечения
корней воздухом, имеет важнейшее значение. Здесь же можно
предложить задания практического характера: комнатное растение
пел.аргонию поливали обильно и ежедневно в течение 10 суток, в
результате растение замедлило рост, а затем погибло. Объясните,
почему это произошло. Почему говорят, что хорошее рыхление
заменяет полив? В почвенной вытяжке растение через определен¬
ное время завяло, а потом погибло. Объясните рочему.
Следующая часть урока отводится изучению видоизмененных
корней. Приемы работы могут быть различные. Вначале следует
провести беседу, выясняющую знания учащихся о корнеплодах,
об их значении. В процессе рассказа учитель дает определение,
что такое корнеплод, и характеризует другие видоизменения
корней.
Рассказ учителя об особенностях видоизмененных корней со¬
провождается демонстрацией натуральных объектов, например
корней плюща «прищепки», прикрепляющихся к стенкам, крышам,
ветвям и стволам деревьев и даже к камням; воздушных или ды¬
хательных корней монстеры, ходульных корней деревьев мангро¬
вых лесов. Раскрывая особенности строения корнеплодов, корне¬
вых клубней, необходимо остановиться на хозяйственно ценных
культурах (морковь, свекла, петрушка и др.), а также декоратив¬
ных растениях (орхидея, пионы, георгины и др.). Для изучения
корнеплодов можно предложить работу с учебником: пользуясь
учебником, подготовьте ответы на вопросы в конце § 19.
Задание на дом: продолжить работу с учебником и составить
рассказ о значении корнеплодов для человека.
В конце этого же урока учитель может выделить 15—20 мин
для обобщения знаний по теме «Корень». Но, учитывая важность
этой темы, лучше провести отдельный обобщающий урок. Пред¬
лагаем примерную разработку такого урока.
41
Урок 7. Обобщение. Применение знаний о строении
и жизнедеятельности корней при выращивании растений
Задачи урока: систематизировать и обобщить знания учащих¬
ся о строении и функциях корня, о взаимосвязи корня и растения
со средой; конкретизировать практические умения и навыки по
проведению опытов, уходу за корнем; развивать знания о значе¬
нии агротехнических мероприятий, способствующих получению вы¬
соких урожаев.
Оборудование: комнатные растения, за которыми учащиеся ве¬
дут наблюдения (полив, рыхление, подкормка), гербарий корневых
систем, видоизмененные корни, микроскопы, микропрепараты,
таблицы о строении корня, коллекции почв и удобрений.
Методические рекомендации. Задачи урока записываются на
доске. После комментирования задач урока учащимся предлагает¬
ся внимательно рассмотреть таблицу на доске и подготовиться
Таблица 8
Важнейшие понятия, формируемые в теме «Корень»
Знания
Умения и навыки
1. Стержневая и мочковатая кор¬
невая система. Виды корней: глав¬
ный, боковые и придаточные корни.
Видоизменение корней: корнеплоды,
ходульные корни, корни-присоски,
корневые клубни, корневые шишки
2. Зоны корня: зона роста покры¬
та корневым чехликом, зона всасы¬
вания, зона проведения
3. Клеточное строение корня: об¬
разовательная ткань (кончик корня),
зона корневых волосков (всасываю¬
щая ткань), проводящая ткань (со¬
суды), покровная ткань (кора кор¬
ня)
4. Функции корня: рост, дыхание,
питание (поглощение воды и мине¬
ральных солей), отложение веществ
в запас, укрепление растения в почве
5. Значение и охрана почвы для
растения, охрана корня от повреж-'
дения
6. Мероприятия .по уходу за ра¬
стениями; способы обработки почвы.
Значение удобрений
1. Распознавать на гербарии, таб¬
лицах и живых объектах виды и ти¬
пы корневых систем
2. Ставить опыты по выяснению
роста корня, его дыхания и питания
3. Вести дневник наблюдений.
Объяснять и анализировать содер¬
жание
4. Рассматривать и объяснять на
микропрепаратах клеточное строе¬
ние корня
5. Проводить пикировку рассады
6. Рыхлить почву при уходе за
комнатными растениями и на учеб¬
но-опытном участке
7. Правильно проводить полив и
объяснять его значение
8. Применять знания о строении
корня при выращивании растений
42
отвечать, какими знаниями и умениями они уже свободно владё'»
ют. Краткое содержание знаний и умений по этой теме представ-’
лено в обобщающей таблице.
Учитель дает 5—7 мин для осмысления таблицы. При этом
школьники могут просмотреть по тетради- все записи, выводы по
лабораторным работам, выводы по итогам уроков и результатам
опытов. Эта обобщенная информация дает возможность учащимся
установить пробелы в своих знаниях. Обобщение и систематиза¬
цию знаний можно начать по таблице 8, используя средства на¬
глядности и тетради учащихся. В процессе фронтального обобще¬
ния знаний учащимся предлагаются также работа с микроскопом,
объяснение опыта и анализ записей дневника наблюдений, показ
и объяснение строения корня по таблице, гербарию или живым
объектам.
Затем отводится время до 20 мин для проведения тематическо¬
го контроля и оценки знаний школьников. Задания для такого
контроля до'лжны быть составлены, с учетом индивидуальных осо¬
бенностей школьников, дифференцированно. Содержание каждого
задания предполагает выяснить знания и умения школьников по
теме. Готовится от 5 до 10 заданий.
Задание 1. 1) Дайте характеристику стержневой корневой
системы. Из каких корней она состоит? Зарисуйте и подпишите.
2) Опишите, что такое подкормка и с какой целью она проводится.
Задание 2. 1) Нарисуйте и подпишите зоны корня. 2) Какое
значение имеет окучивание растений? Приведите примеры ра¬
стений.
Задание 3. 1) Нарисуйте поперечный разрез корня, стрел¬
кой покажите передвижение воды и минеральных солей по корню.
2) Опишите функции зоны всасывания.
Задание 4. 1) Как при помощи опыта доказать, что корень
поглощает воду и растворенные в ней минеральные соли? 2) Опи¬
шите значение корневого чехлика.
Задание 5. 1) Рассмотрите гербарные образцы корневых
систем, опишите их общие и отличительные признаки. 2) Как со¬
здаются нормальные условия для дыхания корней?
Задание 6. 1) Нарисуйте корень и обозначьте на нем зоны.
2) Какое значение имеет пикировка растений?
Задание 7. 1) Какие мероприятия в нашей стране прово¬
дятся по охране почв? 2) Дайте определение, что такое корне¬
плод. Объясните, из чего образуется корнеплод моркови.и свеклы.
Задание 8. 1) Для чего человеку нужны знания о строении
корня? 2) Нарисуйте стержневую корневую систему, подпишите
виды корней.
Задание 9. 1) Зарисуйте мочковатую корневую систему и
подпишите, из каких видов корней она состоит. 2) Какое значение
имеют удобрения? Перечислите известные вам минеральные удоб¬
рения.
Задание 10. 1) Какими тканями образованы корни? 2) За¬
полните таблицу.
43
Таблица 9
Характеристика зон корня
■ Ткани
В какой зоне корня
расположены
Функции
Образовательная
Покровная
Всасывающая
Проводящая
Зона деления, зона ро¬
ста
Чехлик, кора корня
Корневые волоски.
Зона всасывания (по¬
крывает корень снару¬
жи)
Сосуды. Зона проведе¬
ния
За счет деления ее кле¬
ток корень растет
Защищает корень от
повреждений
Поглощают воду и ра¬
створенные в ней мине¬
ральные соли
Передвижение воды и
минеральных солей к
другим органам расте¬
ния
В заключение урока учитель комментирует результаты, выде¬
ляет важнейшие понятия, необходимые для изучения следующей
темы, умения выполнять различные самостоятельные и лабора¬
торные работы в учебное и во внеурочное время. При подведении
итогов урока по теме особо подчеркивается практическое значе¬
ние знаний об охране почв и их рациональному использованию,
по применению новых способов агротехники.
Таблица 10
Обобщение и систематизация знаний по
Морфологиче¬
ское (внешнее)
строение
Виды корней:
Главный,
боковые,
придаточные корни
Типы корневых систем:
стержневая,
мочковатая
Видоизменение корней:
корнеклубни,
корнеплоды,'
корне-шишки,
воздушные корни и др
Анатомическое
(внутреннее)
строение
Ткани корня:
образовательная, покров¬
ная,
всасывающая,
основная, проводящая
теме «Корень»
Функции корня:
Питание:
всасывание воды и ми¬
неральных солей,
отложение в запас пи¬
тательных веществ
Дыхание:
поглощение кислорода и
выделение углекислого
газа
корне-
Рост и развитие
вой системы:
распространение корней
в почве,
укрепление растения в
почве
Взаимосвязь корней с почвой, с внешней средой. Управление ростом корне¬
вой системы. Охрана корня. Охрана почвы.
Во внеурочное время и дома учащиеся закладывают опыты.
Опыт 1. Однолетние ветки бузины, тополя, смородины поме¬
щают в банку с водой при температуре 18—22 °С, держат на свету.
44
Ведут наблюдения до распускания почек, образования молодых
побегов и цветков.
Опыт 2. На молодые побеги фасоли и гороха наносят тушью
деления на одинаковых расстояниях, начиная от верхушки стебля
и до его середины. Растения находятся в банках с водой на свету.
Готовятся опыты к теме «Побег».
Тема IV. ПОБЕГ (19 ч)
Изучение побега как наиболее сложного вегетативного органа
следует осуществлять во взаимосвязи его составляющих: почек,
листьев и стебля. Это позволит на современной научной основе
раскрыть особенности морфологического и анатомического строе¬
ния и функций побега. В теме получают дальнейшее развитие
морфологические, анатомические, экологические, физиологиче¬
ские, агротехнические и другие понятия, формирование которых
начато в предыдущих темах. Морфологические признаки побегов
изучаются во взаимосвязи с особенностями их внутреннего (кле¬
точного) строения, что позволяет формировать знания о единстве
органов растения, о целостности растительного организма.
При изучении побега особое значение уделяется физиологиче¬
ским процессам, происходящим в растении. На опытах и путем
наблюдений изучаются и доказываются такие важнейшие поня¬
тия, как фотосинтез, дыхание, испарение воды листьями, передви¬
жение питательных веществ и отложение их в запас. Поэтому для
проведения занятий по этой теме необходимо заранее готовить
учебные опыты, по результатам которых учащиеся устанавливают
функции побега и вместе с тем приобретают необходимые умения
по проведению ухода и выращиванию растений.
Изучение почек, проведение наблюдений за развитием побега,
образованием листьев, стебля, цветков позволяет доказать един¬
ство происхождения органов и их взаимосвязи. Велика роль темы
в осуществлении природоохранной работы, эстетическому и трудо¬
вому воспитанию школьников.
Многогранные учебно-воспитательные задачи требуют от учи¬
теля научного подхода к отбору и ^сочетанию организационных
форм работы, методов и средств обучения. Обязательными среди
них являются лабораторные и самостоятельные работы, постанов¬
ка и проведение опытов, ведение фенологических наблюдений.
Предусмотренная программой экскурсия по ознакомлению уча¬
щихся с выращиванием растений в закрытом грунте позволяет не
только осуществлять профориентационную работу, но и овладе¬
вать приемами управления ростом и развитием растений, создания
для них условий ускоренного или замедленного развития.
В процессе изучения темы необходимо систематически вклю¬
чать школьников в непосредственную работу по уходу и выращи¬
ванию комнатных растений в школе и дома, привлекать к общест¬
венно полезному труду в подшефном хозяйстве, колхозе (совхозе).
45
Еще при изучении темы «Корень» закладываются опыты для
наблюдения за развитием побега (опыт 1) и ростом стебля в вы¬
соту (опыт 2).
Урок 1. Побег. Строение почки. Развитие побега из почки
Задачи урока: формировать понятие о почке и побеге, о строе¬
нии вегетативных и генеративных почек, развивать понятие о
тканях; прививать умения по распознаванию особенностей строе¬
ния почек, воспитывать бережное отношение к растениям.
Оборудование: опытные растения: побеги тополя, бузины, кле¬
на, смородины с распустившимися почками, таблицы «Побег,
строение почек», лупы, лабораторное оборудование, учебный
фильм «Рост и развитие побега» (ч. 1).
Методические рекомендации. В начале урока учитель коммен¬
тирует результаты выполненных заданий на обобщающем уроке
темы «Корень». Анализ работы позволяет ему оценить знания
учащихся по теме, подчеркнуть значение знаний для усвоения
новой темы. Затем, используя таблицу «Систематизация и обоб¬
щение знаний по теме «Побег», он определяет основные задачи
всей темы и конкретизирует задачи урока. В беседе выясняются
имеющиеся у школьников знания о побеге. После определения
понятия «побег» учитель переходит к вопросу: как и из чего об¬
разуется побег? Результаты наблюдений за опытами, наблюдения
за ростом комнатных растений дают учащимся первичные знания
о развитии побега из почки. Чтобы доказать, что побеги разви¬
ваются из почек, необходимо изучить строение почек. Для этого
проводят лабораторную работу.
Лабораторная работа №8.
Строение почек, расположение их на стебле
Задание. 1) Рассмотрите побеги разных растений (клена,
тополя, смородины); выясните, как располагаются почки на стеб¬
ле. Сделайте схематический рисунок расположения почек на стеб¬
ле. 2) Снимите с побега почку, рассмотрите ее внешнее строение.
В чем заключается приспособленность почек к перенесению не¬
благоприятных условий? Подготовьте устный ответ. 3) Сделайте
продольный разрез вегетативной (листовой) почки, рассмотрите
ее под лупой, найдите чешуйки, видоизмененные листья, зачаточ¬
ные листья, зачаточный стебелек и зачаточную почечку (конус
нарастания). Зарисуйте почку и обозначьте названия ее частей.
4) В такой же последовательности изучите генеративную (цветоч¬
ную) почку. 5) Сделайте выводы, что общего и в чем отличие в
строении вегетативных и генеративных почек.
После оформления лабораторной работы проводится беседа,
выясняющая, как изменились почки на побегах тополя, бузины и
клена, находящихся в банке с водой. (Опыты 1—2 закладываются
за неделю до урока.) В процессе демонстрации опыта 2 выясня¬
ются следующие вопросы: в какой части стебля увеличились рас¬
46
стояния между делениями? Какой вывод из этого следует сделать?
Что общего в росте стебля и в росте корня? Учитель предлагает
сделать самостоятельно выводы, затем после комментария учите¬
ля учащиеся в тетрадь записывают, что из вегетативных почек
развиваются верхушечные и боковые побеги. В почках находится
образовательная ткань (конус нарастания). При обрезке верхуш¬
ки побега прекращается верхушечный рост стебля и развиваются
побеги из пазушных боковых почек.
Для обобщения и конкретизации знаний демонстрируется пер¬
вая часть фильма «Рост и развитие побега». Вопросы к фильму:
как происходит развитие побега из почки? Из чего состоит почка?
Какие бывают почки? Как растет растение в высоту? Из чего
образуются боковые побеги? Вопросы к фильму лучше заранее
написать на доске или на дидактических карточках. Дальнейшая
работа по подготовке ответов на вопросы может быть продолжена
дома; учащиеся пользуются учебником, анализируют результаты
наблюдений за опытами.
При подведении итогов урока уточняются основные понятия
урока. В тетради учащиеся записывают определение новых тер¬
минов: побег, почка, верхушечная и пазушная почки, вегетативная
и генеративная почки, конус нарастания, вставочный рост побега.
Урок 2. Лист. Внешнее строение листьев, формы листьев,
жилкование
Задачи урока: познакомить с многообразием листьев, особен¬
ностями их внешнего строения, типами жилкования; научить рас¬
познавать и определять листья по внешним признакам, листорас¬
положению на стебле и жилкованию; продолжить воспитание бе¬
режного отношения к зеленым растениям.
Оборудование: коллекции простых листьев с различными ли¬
стовыми пластинками и жилкованием, раздаточный материал (па¬
кеты с листьями 1, 2, 3), комнатные растения фуксия, пеларгония,
колеус, олеандр, алоэ и др., гербарий «Морфология листа», таб¬
лица «Внешнее строение листа». ,
Методические рекомендации. Учитель кратко характеризует те¬
му и знакомит с основными вопросами изучения ее. Затем про¬
водит фронтальную проверку знаний о строении почек, о развитии
побегов из почек, об образовании молодых листьев. В процессе
индивидуальной проверки знаний предлагается дать определение
новым терминам, изученным на предыдущем уроке, объяснить ре¬
зультаты наблюдений за опытами. Перед изучением нового мате¬
риала учитель ставит познавательную задачу: жизнь на Земле
без зеленых растений невозможна, так как в них из неорганиче¬
ских веществ образуются органические вещества, при этом погло¬
щается углекислый газ и выделяется кислород, необходимый для
дыхания. Чтобы убедиться в этом, надо знать строение листа и
процессы, происходящие в нем. Проводится беседа, выясняющая
знания школьников о значении листьев, об их внешнем строении.,
47
На примере комнатных растений выясняются особенности строе¬
ния листа, соединение листа со стеблем и способы расположения
листьев на стебле. Рассмотрение различных комнатных растений
убеждает учащихся в большом многообразии листьев. Дальнейшее
изучение внешних признаков листьев и их жилкования проводит¬
ся при выполнении лабораторной работы.
Лабораторная работа №9.
Определение типа листорасположения, жилкования
Учащиеся получают пакеты с листьями для изучения их много¬
образия (пакет 1 — части листа; пакет 2 — формы листовой пла¬
стинки; пакет 3 — типы жилкования). На столы учащихся ставятся
комнатные растения. В соответствии с инструкцией к лаборатор¬
ной работе учащиеся выполняют задание.
Задание. 1) Рассмотрите комнатные растения, выясните,
как располагаются листья на стебле. Сделайте схематические ри¬
сунки расположения листьев на стебле: пеларгонии, колеуса, оле¬
андра. 2) Рассмотрите комнатные растения и листья из паке¬
тов 1, 2. Пользуясь учебником, определите, из каких частей
состоит лист, какую форму имеют листовые пластинки. 3) Рассмот¬
рите листья из пакета 3 и с помощью учебника установите, какое
у них жилкование. Зарисуйте по одному листу с параллельным,
дуговым и_ сетчатым жилкованием.
После выполнения лабораторной работы предлагаются группо¬
вые задания по изучению форм листовых пластинок и их частей,
а также способа расположения на стебле. Учитель объясняет, как
характеризуются листья по краю листовой пластинки, по рассе-
ченности и другим признакам. На натуральных объектах и табли¬
це показывают цельнокрайные, зубчатые, пильчатые, городчатые,
выемчатые листья. В процессе выполнения задания учитель обра¬
щает внимание учащихся на взаимосвязь особенностей строения
листьев различных растений с условиями среды обитания этих
растений.
Для систематизации и обобщения знаний можно предложить
следующие задачи и упражнения. Рассмотреть листья в паке¬
тах 1, 2, 3, распределить их по форме и краю листовых пластинок,
рассеченности листовой пластинки, по типам жилкования. Вы¬
брать черешковые и сидячие листья, подготовить устный ответ:
какой лист называется черешковым и какой — сидячим. Знания
учащихся при выполнении групповых заданий и различных упраж¬
нений по определению внешних признаков листьев оцениваются.
При подведении итогов урока учащиеся записывают в тетради об¬
щие выводы.
Задание на дом: определить формы листьев домашних расте¬
ний, способы их расположения на стебле и типы жилкования.
Урок 3. Листья простые и сложные. Листорасположение
Задачи урока-, развивать морфологические понятия; форми¬
ровать умение проводить сравнения, выявлять общие и отличи¬
48
тельные признаки строения простых и сложных листьев, способов
расположения их на стебле.
Оборудование: комнатные растения (пеларгония зональная,
традесканция, алоэ, колеус, олеандр, фикус), пакеты 1, 2, 3 с
листьями, пакеты с набором простых и сложных листьев, герба¬
рий листовой мозаики, таблицы «Внешнее строение листьев и ли¬
сторасположение», инструкции к лабораторной работе.
Методические рекомендации. В начале урока учитель предла¬
гает учащимся рассмотреть раздаточный материал (пакеты 1,2, 3),
определить формы листьев, дать характеристику типов жилкова¬
ния листьев, объяснить на примере комнатных растений способы
прикрепления листьев на стебле.
Затем учитель демонстрирует листья белой акации и сирени и
предлагает учащимся самостоятельно определить, в чем основное
отличие этих листьев, и сделать вывод о характерных признаках
простых и сложных листьев. На примерах разнообразных живых
объектов и гербарного материала он объясняет, как отличить рас¬
члененный лист от сложного. Учащиеся рассматривают листья
сурепки, одуванчика, пустырника, дуба и других растений, разли¬
чающихся степенью расчлененности листовой пластинки. Наибо¬
лее подробно изучаются сложные листья на примере гороха, ря¬
бины, земляники, клевера, каштана, белой акации. На разнооб¬
разных комнатных растениях учащихся знакомят со способами
листоприкрепления. Место прикрепления листа называется узлом,
участки стебля между узлами называются междоузлиями. Поль¬
зуясь учебником, учащиеся могут определить типы расположения
листьев у таких комнатных растений, как колеус, пеларгония,
олеандр и др. Учитель предлагает посмотреть сверху на комнат¬
ное растение, на всю его листовую поверхность и задает проблем¬
ный вопрос: листьев на стволе дерева или стебле травянистого
растения очень много и на каждый из них падает свет; как объяс¬
нить такое явление? В процессе беседы учитель рассказывает о
значении листорасположения, о листовой мозаике. В тетради за¬
писывается определение листовой мозаики. Здесь необходимо под¬
черкнуть, какова роль черешков листьев в движении листовых
пластинок к свету. Дальнейшее изучение простых и сложных
листьев проводится при выполнении самостоятельной работы по
следующему заданию.
Задание. 1) Рассмотрите листья из пакета 3; пользуясь
учебником и дидактическими карточками, определите формы ли¬
стовых пластинок и данные запишите в таблицу 11. 2) Используя
рисунки в учебнике, определите названия сложных листьев. Ука¬
жите, какие растения имеют такие листья. 3) Зарисуйте листо¬
расположение у комнатных растений алоэ, традесканции, колеуса.
4) Сделайте выводы, чем отличаются простые листья от сложных.
Задание на дом: повторить клеточное строение корня.
Лабораторная и самостоятельная работы по второму и третье¬
му урокам оцениваются.
4 Заказ № 1440
49
Простые и сложные листья
Таблица 11
Название
растения
Простые листья
Сложные листья
название фор¬
мы листовой
пластинки
рису*
нок
тройча¬
тые
пальча¬
тые
парнопе¬
ристые
непарно¬
перистые
Сирень
Клевер
Кукуруза
Малина
Конский каштан
-
Урок 4. Клеточное строение листьев
Задачи урока: углублять и развивать понятия о клеточном
строении растений, о растительных тканях, о взаимосвязи строе¬
ния листа с выполняемой функцией; формировать умения по при¬
готовлению и изучению клеток листа.
Оборудование: комнатные растения (пеларгония, традескан¬
ция), листья зеленого лука, молодые листья кукурузы и пшеницы,
лупы, микроскопы, таблицы «Клеточное строение листа».
Методические рекомендации. После подведения кратких итогов
о разнообразии листьев, анализа лабораторной и самостоятельной
работ учитель ставит задачи по изучению темы урока и проводит
проверку знаний о растительных тканях корня, побега и особен¬
ностях их строения в связи с выполняемой функцией. В процессе
беседы учитель просит учащихся вспомнить: какое строение имеет
растительная клетка? Какими тканями образован корень? Почему
листья имеют зеленую окраску? Из какой ткани состоит конус
нарастания? Затем он объясняет, в чем особенности строения
покровной ткани листа, каково значение волосков, воскового на¬
лета, кутикулы, показывает их на различных комнатных растени¬
ях. В беседе подчеркивается защитная функция этих приспособ¬
лений. При объяснении строения и функций устьичных клеток
необходимо использовать модель (рис. 6), на которой показать за¬
мыкающие клетки и устьичную
щель. Для углубления и обобщения
знаний о строении кожицы листа и
устьиц проводится лабораторная
работа.
Лабораторная работа № 10.
Рассматривание кожицы листа
Задание. 1) Возьмите кусочек
листа пеларгонии, надломите его с
нижней стороны и осторожно сни-
Рис. 6. Модель открытого и зак- мите КуСОЧвК ТОНКОЙ Прозрачной KO-
рытого устьица жицы размером 0,5 см2. Посмотри¬
50
те кожицу на свет. Она почти прозрачная. 2) Приготовьте из нее
микропрепарат (как препарат кожицы чешуи лука). Рассмотрите
под микроскопом, найдите волоски. Объясните, какое они имеют
значение. 3) Внимательно изучите и сравните видимое под микро¬
скопом с рисунком в учебнике и таблицей. Найдите в кожице листа
устьичные клетки. Зарисуйте 3—4 клетки кожицы листа с устьица¬
ми и обозначьте клетки кожицы и устьица. 4) Прочитайте об усть¬
ицах по учебнику. Приготовьте препарат кожицы с верхней стороны
листа. Сравните с кожицей нижней стороны листа. Выясните, где
больше устьичных клеток. Почему неодинаковое количество устьиц
на верхней и нижней сторонах листа? (В такой же последователь¬
ности можно подготовить и рассмотреть микропрепараты кожицы
листа лука или кукурузы.) Подготовьте устный ответ, как связано
строение кожицы листа с выполняемыми ею функциями.
В процессе выполнения лабораторной работы учащимся необ¬
ходимо сделать выводы о взаимосвязи строения клеток с выпол¬
няемыми функциями: клетки кожицы прозрачны, поэтому через
них в лист свободно проникает свет, они плотно прилегают друг
к другу и образуют покровную ткань. При обобщении знаний по
теме можно сообщить, что устьичные клетки всегда парные, между
ними щель, через которую в лист проникает воздух, что устьиц на
листьях бывает очень много, в среднем до 300 на 1 мм2, а у от¬
дельных растений значительно больше (например, у рогоза более
1300 на 1 мм2).
Задание на дом: повторить материал о пластидах клетки и
значении устьиц для листа.
Урок 5. Особенности микроскопического строения листа
в связи с его функциями
Задачи урока: развивать понятия о клеточном строении листа,
о растительных тканях, особенностях их строения в связи с вы¬
полняемой функцией и условиями внешней среды; продолжить
формирование навыков работы с микроскопом и лабораторным
оборудованием. >
Оборудование: листья пеларгонии, зеленого лука, проростки
кукурузы или фасоли, выращенные на свету и в темноте, комнат¬
ные растения (пеларгония, примула, фуксия, олеандр, колеус), па¬
кеты с листьями 1, 2, 3, готовые микропрепараты листьев, микро¬
скопы, лабораторное оборудование, спирт, таблицы «Клеточное
строение листа».
Методические рекомендации. При проверке знаний о строении
и значении клеток кожицы листа и устьиц особое внимание сле¬
дует уделить взаимосвязи строения и функций клеток кожицы ли¬
ста. В процессе беседы следует повторить материал о строении
клетки, о пластидах, о растительных тканях. Далее учитель от¬
мечает, что тончайший срез мякоти листа сделать очень сложно,
поэтому для рассматривания предлагаются готовые микропрепа-
4*
51
раты. Вначале следует рассказать о клеточном строении листа по
таблице и рисунку на доске, подчеркнуть, в чем особенности стро¬
ения клеток мякоти листа, значение межклетников, пластид и про¬
водящих пучков. С целью закрепления и конкретизации знаний о
строении мякоти листа проводится лабораторная работа.
Лабораторная работа № П.
Рассматривание основной ткани листа
Задание. 1) Изучите готовые микропрепараты поперечного
разреза листа. Сравните их с рисунком учебника. Найдите верх¬
нюю и нижнюю кожицы, устьица, замыкающие клетки и устьич-
ные щели. 2) Внимательно рассмотрите клетки мякоти листа, рас¬
положенные под верхней кожицей. Почему ткань, которую они
образуют, называют столбчатой? 3) Рассмотрите клетки, приле¬
гающие к нижней стороне кожицы листа. Почему ткань, образо¬
ванную ими, называют губчатой тканью? 4) Найдите межклетни¬
ки, прочитайте в учебнике, какое они имеют значение. 5) Найдите
в мякоти листа сосуды. Рассмотрите весь сосудисто-волокнистый
пучок. Прочитайте в учебнике, какое он имеет значение. Сравните
микропрепарат с рисунком учебника. Сделайте рисунок мякоти
листа и обозначьте его ткани.
При обобщении знаний учитель обращает внимание учащихся
на наличие в клетках мякоти листа пластид — хлоропластов и объ¬
ясняет, что благодаря хлоропластам и находящемуся в них крася¬
щему веществу — хлорофиллу листья имеют зеленую окраску.
В подтверждение демонстрируется хлорофилловая вытяжка и обес¬
цвеченный лист пеларгонии. Если к уроку подготовлены проростки
кукурузы и фасоли, выращенные на свету и в темноте, то на их
примере учитель показывает, что хлорофилл образуется в хлоро-
пластах только на свету. Выводы по уроку записываются в таб¬
лицу.
Таблица 12
Расположение тканей в листьях
Название' ткани
Где находится
Покровная
Кожица и устьице листа
Основная
Клетки мякоти листа с хлорофилло¬
выми зернами
Проводящая
Сосуды и ситовидные трубки
Механическая
Волокна проводящего пучка
Задание на дом: подготовить по учебнику рассказ о клеточном
строении мякоти листа. Записать в тетрадь новые термины.
Во внеурочное время закладываются опыты.
Опыт 1. Два деревянных ящика размерами 10X20 см или
растильни заполняют песком или опилками, увлажняют и высева¬
ют в них пшеницу. Ящики находятся при температуре около 20 °С,
52
один на свету, другой в темноте. Чтобы создать темную камеру,
сверху ящики накрывают картонной плотной коробкой. На этикет¬
ках помечают время посева и условия роста: «на свету» и «в тем¬
ноте».
Опыт 2. Комнатные растения пеларгонии обильно поливают и
ставят в темный шкаф. Число пеларгоний для опыта может быть
различное (2—4—6 штук) в зависимости от числа классов и уча¬
щихся в школе. Опыты готовятся к уроку «Фотосинтез».
Опыт 3. Клубни картофеля одинакового размера закладывают
для проращивания на свету и в темноте при температуре око¬
ло 25 °С.
Урок 6. Значение листьев в жизни растений. Образование
органических веществ в листьях на свету. Фотосинтез
Задачи урока: развивать понятия о питании растений, о функ¬
циях листа; развивать у учащихся навыки постановки и проведе¬
ния опытов и наблюдений; формировать научное мировоззрение
на примерах фотосинтеза.
Оборудование: комнатные растения пеларгонии, выдержанные
в темноте с фигурами Сакса, всходы пшеницы в ящиках или ра¬
стильнях, настольные лампы с осветителем, вентилятор, термомет¬
ры, лабораторное оборудование, спирт, стакан с водой, йод, элект¬
роплитки, сухой спирт, подставки для сухого спирта, таблицы
«Клеточное строение листа».
Методические рекомендации. Проверку знаний материала пре¬
дыдущего урока можно провести по вариантам:
1. Опишите особенности строения листа и изобразите на
рисунке: I вариант — устьичные клетки; II вариант — кожицу ли¬
ста; III вариант — проводящую ткань; IV вариант — основную
ткань.
2. Какую функцию в листе выполняют: I вариант — межклет¬
ники; II вариант — основная ткань; III вариант — устьица; IV ва¬
риант— кожица листа?
3. Какое значение для растений имеет сосудисто-волокнистый
пучок? (Для всех вариантов.)
Затем учитель проводит беседу, в ходе которой предлагает уча¬
щимся вспомнить, как поступают вода и минеральные соли в ра¬
стение. Что относится к органическим веществам растения? Затем
формулируется основное положение урока: листья — это своеоб¬
разные лаборатории, в которых на свету образуется органическое
вещество — крахмал. Чтобы доказать образование органических
веществ в листьях, необходимо провести опыты, выясняющие ус¬
ловия для образования органических веществ. Одно из этих усло¬
вий— свет. После краткой беседы о значении листьев и объясне¬
ния результатов опытов по проращиванию пшеницы и картофеля
на свету и в темноте учитель раскрывает историю изучения функ¬
ций листа учеными. Здесь следует сообщить, что ученые разных
стран долгие годы пытались изучить процесс образования крах¬
53
мала в листьях. Например, немецкий ученый Краус выделил хло¬
рофилл путем растворения его в спирте и выяснил, что он состоит
из нескольких красящих веществ. Английский ученый Грю первым
доказал, что хлорофилл — органическое красящее вещество. Опы¬
тами немецкого ученого Ю. Сакса было подтверждено, что для
образования органических веществ в хлорофилловых зернах мя¬
коти листа необходим свет. Учитель отмечает, что некоторые опы¬
ты, проводимые учеными, можно провести и в условиях школы,
например опыт, который был проделан ученым Ю. Саксом. На
листья комнатных растений Сакс накладывал фигуры из пробки
или плотной бумаги так, чтобы затенить только часть листа. Эти
фигуры в настоящее время применяют для проведения школьного
эксперимента и называют фигурами Сакса. Учитель демонстри¬
рует растения пеларгонии, на которые после выдерживания в
темном шкафу были прикреплены фигуры, т. е. были созданы та¬
кие же условия, при которых проводился научный эксперимент.
Позднее было доказано, что солнечный свет можно заменить элект¬
рическим, поэтому школьный опыт стало возможно проводить в
течение урока. О проведении такого опыта заслушивают сообще¬
ния учащихся. При подготовке и проведении опыта необходимо
соблюдать следующие условия: у пеларгонии, выдержанной в тем¬
ноте, осторожно срезают листья с черешком, прикрепляют к ним
фигуры и ставят под освещение настольной лампой мощностью
300 В на расстоянии 30 см от листа. К осветителю желательно
приспособить воздушное охлаждение или настольный вентилятор.
Начинать освещение лучше за 20—30 мин до урока, тогда резуль¬
таты опыта будут более убедительными.
Учитель демонстрирует экспериментальные объекты и обращает
внимание учащихся на последовательность получения результа¬
тов: листья кипятят в воде, а потом в спирте до полного обесцве¬
чивания. Затем проводится самостоятельная работа.
Задание. 1) Расправьте обесцвеченные листья на дне чаш¬
ки Петри, промойте их и капните раствором йода. Подержите 1—
2 мин, а затем слейте йод. Внимательно рассмотрите листья на
свет. Что произошло? 2) Зарисуйте листья и сделайте выводы,
почему в той части листа, которая была!1 освещена, образовался-
крахмал. Проверьте правильность своих выводов по учебнику.
Опыты будут еще более доказательными, если к уроку будет
подготовлено несколько демонстрационных вариантов с разными
фигурами на листьях и находившихся под различным освещением.
При подведении итогов урока учитель обращает внимание на роль
человека в создании благоприятных условий для образования ор¬
ганических веществ в листьях и дает определение, что такое фо¬
тосинтез и какова роль ученых-физиологов в изучении фотосин¬
теза. Здесь же следует подчеркнуть роль человека в управлении
фотосинтезом.
Задйние на дом: подготовить сообщение о значении света для
образования крахмала в листьях и реферат о жизни и деятельно¬
сти К. А. Тимирязева.
54
Во внеурочное время закладываются опыты, доказывающие
значение углекислого газа для образования крахмала в листьях,
и опыты по дыханию растений.
Урок 7. Значение листьев. Поглощение листьями углекислого газа
и выделение кислорода в процессе фотосинтеза
Задачи урока: развивать знания учащихся о функциях листа;
вырабатывать практические умения и навыки по постановке и про¬
ведению опытов по изучению и объяснению фотосинтеза.
Оборудование: опытные растения примула и пеларгония, стек¬
лянные колпаки, раствор гидроксида калия, вазелин, таблицы
«Клеточное строение листа».
Методические рекомендации. Урок начинается проверкой зна¬
ний, в ходе которой учитель просит доказать, что для образования
крахмала в листьях нужен свет, объяснить, что такое фотосинтез,
рассказать, кто из советских ученых исследовал фотосинтез. Поче¬
му выращенные в темноте растения имеют бледно-желтый цвет?
Затем учитель формулирует задачу урока: растения дышат
кислородом, но в зеленом лесу всегда свежий воздух, так как в
нем много кислорода. Нам на сегодняшнем уроке следует выяс¬
нить, почему это происходит, как связано это явление с фотосин¬
тезом. Затем в ходе беседы учащиеся вспоминают уже известные
им сведения о свойствах углекислого газа и кислорода, о дыха¬
нии органов растений.
Учитель сообщает об истории развития учения о фотосинтезе
и изучении роли углекислого газа. Более 250 лет назад гений
русской науки М. В. Ломоносов написал трактат «Слово о явле¬
ниях воздушных», в котором отмечал, что растение строит свое
тело из воздуха, поглощенного листьями. Научные предсказания
М. В. Ломоносова были экспериментально подтверждены и дока¬
заны значительно позже. Ученые многих стран занимались этой
проблемой. Одним из первых, кто открыл, что растение «исправ¬
ляет», «восстанавливает» воздух, «испорченный» горением и дыха¬
нием животных, был английский химик Д. Пристли. Далее следует
рассказать о знаменитом опыте Пристли и отметить, что его от¬
крытие было высоко оценено на заседании самого авторитетного
для того времени научного общества мира — Лондонского коро¬
левского общества.
Учитель отмечает, что ученые многих стран изучали накопле¬
ние органических веществ в листьях, роль воздуха и воды в этом
процессе и проводили для этого разнообразные опыты. Один из
научных опытов подготовлен к данному уроку. Во время рассказа
о том, как готовился опыт, необходимо подробно остановиться на
следующих основных вопросах. Почему растение поместили под
стеклянный колпак? Для чего под колпак поставили стакан с из¬
вестковой водой? Для чего растение выдерживали в темном шка¬
фу, а затем на свету? Затем учитель демонстрирует конечные ре¬
зультаты опыта: на листья, прокипяченные в воде и спирте, дей¬
55
ствует йодом. Учащимся предлагается по результатам опыта
самостоятельно подготовить сообщение и сделать выводы о том,
каково значение углекислого газа для образования крахмала.
После этого заслушиваются сообщения учащихся о жизни и
деятельности К. А. Тимирязева и его работах. Важно подчеркнуть
при этом, что К. А. Тимирязев экспериментально доказал, что зе¬
леные растения на протяжении всей жизни выделяют кислород.
Демонстрируются опыты с традесканцией или элодеей, выясня¬
ющие дыхание листьев. Кислород собирают в пробирку, как опи¬
сано в учебнике, и выясняют его свойства. Затем обобщаются
знания учащихся о фотосинтезе, о роли света и углекислого газа
для образования крахмала в листьях.
При подведении итогов урока следует указать на взаимосвязь
строения и функций, показать на таблице и рисунке, как через
устьица проникает воздух, каково значение хлоропластов, проз¬
рачной кожицы листа и проводящего пучка. В заключение позна¬
комить школьников с важнейшими мероприятиями, проводимыми
в нашей стране по охране зеленых растений как основных источ¬
ников кислорода и органических веществ.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы-в конце пара¬
графа, во внеурочное время продолжать наблюдения за опытами
по дыханию листьев.
Опыт 1. В стакан наливают воду слоем 1 см, на дно кладут
марлю, затем опускают в стакан 4—5 молодых листьев пеларго¬
нии, плотно закрывают пробкой и ставят в темный шкаф.
Опыт 2. Закладывают так же, как и первый, только стакан
оставляют на свету (можно под электрическим освещением).
Опыт 3. Берут две трехлитровые широкогорлые банки. В одну
банку на дно ставят два стаканчика: один — с веточками пеларго¬
нии или традесканции, другой — с известковой водой. Во вторую
банку ставят стаканчик с известковой водой без растений. Обе
банки закрывают плотными крышками и ставят на 2—3 дня в
темный шкаф.
Урок 8. Влияние человека на фотосинтез. Ознакомление
с выращиванием растений в теплице (экскурсия)
Задачи урока-, познакомить учащихся с условиями выращива¬
ния растений в закрытом грунте; развивать понятие об углеродном
питании растений; прививать любовь к труду и сельскохозяйст¬
венным профессиям.
Оборудование: блокноты, карандаши, лупы.
Методические рекомендации к уроку-экскурсии. Экскурсия про¬
водится в период изучения темы, т. е. в конце ноября — начале
декабря. Тепличные хозяйства в колхозах и совхозах обычно еще
функционируют, поэтому для учащихся сельских школ экскурсию
можно проводить в пределах изучения темы. Можно также пере¬
нести эту экскурсию на апрель—май. В городских школах экс¬
курсию можно проводить в школьную теплицу или оранжерею
56
для знакомства с выращиванием цветочно-декоративных растений.
Звенья, созданные еще в начале учебного года, получают конкрет¬
ные письменные задания. Перед выходом на экскурсию учитель
беседует с учащимися о значении закрытого грунта, об условиях,
необходимых для нормального роста и развития растений. Придя
на место экскурсии и остановившись с учащимися у стеллажей,
учитель проводит ознакомительную беседу. Школьникам предла¬
гается назвать овощные или цветочно-декоративные растения, вы¬
ращиваемые в закрытом грунте, и объяснить, с какой целью их
возделывают.
Экскурсию может проводить не только учитель, но и кто-либо
из специалистов. Во время экскурсии важно обратить внимание
учащихся на освещение растений в закрытом грунте, выяснить
принцип обогрева, состав почвы, удобрений, способы обработки
почвы и полива. Если в теплице или оранжерее есть плодоносящие
растения (огурцы, помидоры), следует познакомить учащихся со
способами ускорения сроков их роста и развития путем удобрения
воздуха углекислым газом. (В небольших оранжереях и теплицах
это может быть действие на известь соляной кислотой, в боль¬
ших— используются аммиак, разложившийся навоз и другие ис¬
точники углекислого газа.) Экскурсовод демонстрирует светолю¬
бивые и теневыносливые декоративные и овощные растения, зна¬
комит учащихся с биологическими особенностями и условиями
выращивания одного из видов растений. Большое значение для вос¬
питания у школьников любви к труду и людям труда имеют вы¬
ступления перед учащимися цветоводов, агрономов-декораторов
пли других специалистов и рабочих.
Затем каждое звено получает задание для самостоятельной ра¬
боты.
Задание 1. 1) Опишите принцип освещения растений.
2) Выясните, в чем заключается труд агронома-цветовода.
Задание 2. 1) Запишите в блокнот названия светолюби¬
вых растений закрытого грунта. 2) Познакомьтесь со сроками по¬
сева и созревания овощей в теплице.
Задание 3. 1) Какие профессии связаны с работой в за¬
крытом грунте? 2) Для чего воздух в теплице «удобряют» угле¬
кислым газом?
Задание 4. 1) Какие декоративные растения выращивают
в закрытом грунте? 2) Как осуществляется полив растений в теп¬
лице или оранжерее?
Задание 5. 1) Какие почвенные смеси используются для
выращивания растений? 2) Выясните, какие условия созданы для
фотосинтеза.
Задание 6. 1) Как обогащается воздух углекислым газом
в закрытом грунте? Какое это имеет значение? 2) В чем заклю¬
чается труд агронома-овощевода?
Во время выполнения самостоятельной работы учитель и ра¬
ботники теплицы помогают учащимся выполнить задания, кон¬
сультируют и направляют их работу. Результаты выполненной са¬
57
мостоятельной работы обобщаются, особо подчеркивается роль
человека в выращивании растений в закрытом грунте, важность
профессий агронома-овощевода, цветовода, звеньевых и др.
Задание на дом: оформить отчеты об экскурсии; повторить ма¬
териал о клеточном строении листа и дыхании корня.
Урок 9. Дыхание листьев
Задачи урока: развивать и углублять понятия о дыхании ра¬
стений, выяснить отличие дыхания от питания; учить школьников
получать ответы на вопросы с помощью опытов и объяснять их
результаты; формировать научное мировоззрение на примерах'
взаимосвязей, происходящих в растительном организме.
Оборудование: комнатные растения пеларгония и традескан¬
ция, оборудование и материалы для закладки опытов по транспи¬
рации, известковая вода, таблицы «Клеточное строение листа».
Методические рекомендации. Учитель ставит задачи урока:
растения, как и все живые организмы, дышат. Как убедиться, что
листья дышат и при этом поглощается кислород, а выделяется уг¬
лекислый газ? Проводится беседа о дыхании корня, о поглощении
углекислого газа и выделении кислорода при фотосинтезе. Затем
заслушиваются сообщения о наблюдениях за опытами, подготов¬
ленными к уроку. Опыт 1 показывает поглощение кислорода
листьями при дыхании. Результаты опыта 2 подтверждают пред¬
положение о наличии кислорода в банке. Возникает вопрос: поче¬
му в темноте в банке накапливается углекислый газ, а на свету —
кислород? Проводится беседа о поглощении кислорода при дыха¬
нии органами растений и выделении кислорода при фотосинтезе.
Опыт 3 учитель комментирует и дополняет сообщения учащихся
о результатах опытов, рассказывает о значении дыхания для ро¬
ста и развития растений, объясняет, что дыхание — сложный про¬
цесс, при котором расходуется часть той энергии, которая накап¬
ливается при фотосинтезе, и сравнивает два взаимосвязанных
процесса. На доске заполняется сравнительная таблица.
Таблица 13
Сравнение фотосинтеза и дыхания
Признак для сравненип
Фотосинтез
Дыхание
Кислород
Углекислый газ
Органические вещества
Выделяется'
Поглощается
Накапливаются
Поглощается
Расходуется
Расходуются
При подведении итогов урока учащиеся записывают в тетради
выводы: зеленые растения, как и все организмы, дышат — погло¬
щают кислород и выделяют углекислый газ. При фотосинтезе по¬
глощается углекислый газ, выделяется кислород. Дыхание и фо¬
тосинтез— это два противоположных процесса.
68
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце пара¬
графа, проводить наблюдения за опытами. Во внеурочное время
закладываются опыты по испарению воды листьями.
Опыт 1. Крупный молодой лист или даже молодой побег пе¬
ларгонии помещают в колбу. Края колбы закрывают ватой, ук¬
репляют ее на штативе. Растение обильно поливают теплой водой
и оставляют на СЕету.
Опыт 2. Берут 4 пробирки, наливают одинаковое количество
воды, помещают в них по одной ветке традесканции: с 5 листьями
на стебле, с 3 листьями, с 2 листьями и с черенком без листьев.
В пробирки сверху приливают растительное масло. Опытом дока¬
зывается зависимость объема испаряемой воды от количества
листьев.
Опыт 3. Молодое растеньице фасоли помещают в банку с во¬
дой, сверху в банку приливают растительное масло и ставят на
свет при температуре около 20 °С. Ежедневно растение взвешива¬
ют и определяют количество испаренной воды. Опыт может быть
проведен в нескольких вариантах: при температуре 20°С,
10 °С, 5°С.
Опыт 4. Берут 4 одинаковых листа пеларгонии или примулы
с крупными листовыми пластинками и помещают в пробирки с
теплой водой: у 1-го листа смазывают вазелином нижнюю сторо¬
ну, у 2-го листа — верхнюю сторону, у 3-го листа — верхнюю и
нижнюю стороны, 4-й лист не смазывают. В пробирки наливают
одинаковое количество воды и приливают тонкий слой раститель¬
ного масла.
Опыт 5. В две пробирки помещают по 2 листа пеларгонии.
В первую пробирку наливают теплую воду около 25 °С, во вторую
пробирку—воду с температурой около 10°С. В каждую пробирку
сверху приливают растительное масло и выдерживают при соот¬
ветствующей температуре воды. Учащиеся ведут наблюдения за
опытами и делают записи.
Урок 10. Испарение воды листьями
Задачи урока: формировать и развивать физиологические по¬
нятия об испарении воды листьями, о.взаимосвязи организма со
средой, о приспособленности к условиям среды; развивать умения
проводить наблюдения и опыты и объяснять их результаты.
Оборудование: растения и листья из опыта по выяснению испа¬
рения воды листьями, комнатные растения (пеларгония, траде¬
сканция, бегония, алоэ, монстера, агава, сансевьера, пальма и др.),
таблицы «Клеточное строение листа», гербарий, модели устьиц,
схемы, показывающие количество воды, испаряемой различными
культурными растениями.
Методические рекомендации. Для проверки и контроля знаний
о важнейших- физиологических процессах, происходящих в расте¬
ниях, учащимся предлагаются задания на дидактических кар¬
точках.
59
Задание!. 1) Опишите опыт, выясняющий значение света
для образования крахмала в листьях. 2) Нарисуйте и обозначьте
строение кожицы листа пеларгонии.
Задание 2. 1) Подготовьте устный ответ о значении уг¬
лекислого газа для растений. 2) Заполните таблицу 13.
Задание 3. 1) Опишите опыт, выясняющий дыхание листь¬
ев. 2) Сделайте схематический рисунок строения мякоти листа.
Задание 4. 1) Подготовьте устный ответ о значении зеле¬
ных растений. 2) Зарисуйте устьичные клетки, объясните их зна¬
чение.
В процессе фронтальной беседы обобщаются знания о значе¬
нии фотосинтеза и дыхания, об их взаимосвязи, о питании, дыха¬
нии и росте растений. На основе знаний учитель формулирует за¬
дачу урока: выяснить, каково значение испарения воды листьями
для жизни растений и от чего зависит количество испаряемой во¬
ды. Учащимся предлагается самостоятельная работа по изучению
испарения воды листьями растений. На основе полученных резуль¬
татов по наблюдению за опытами каждое звено готовит сообще¬
ние. При выполнении самостоятельной работы учащиеся пользу¬
ются учебником, таблицами и дневниками.
Затем учитель объясняет, что испарение воды — очень важный
физиологический процесс, способствующий охлаждению растений.
Благодаря обильному испарению воды в жаркую погоду листья
охлаждаются, что предупреждает перегрев растений. Зеленое ра¬
стение через листовую поверхность испаряет большое количество
воды — охлаждает себя. В тех местах, где много зеленых растений,
создаются благоприятные условия температуры и влажности для
человека и животных. Испарение воды листьями регулирует кор¬
невое давление. Корневое давление и испарение можно сравнить
с насосом и показать, как осуществляется поступление воды в
корень, а от него ко всем органам. Листья испаряют воду, чем и
создают постоянную потребность растения в снабжении водой, по¬
этому растение непрерывно получает все новые количества воды
с минеральными солями. Растение испаряет до 80—90% воды, по¬
глощенной корнем. Например, одно растение капусты в день по¬
глощает до 1000 г, а испаряет до 950 г. В течение суток вода ис¬
паряется неравномерно. С 17—19 ч вечера до 6—7 ч утра у мно¬
гих растений испарение сокращается, затем сильно возрастает и
достигает максимума к 12—13 ч. Летом в сильную жару от 13
до 15 ч у большинства влаголюбивых растений устьица закрыва¬
ются и листья могут завянуть и даже скручиваются, а к вечеру
(когда жара спадает) они могут принимать нормальный вид. Эти
сведения еще раз подчеркивают значение приспособленности ра¬
стений к условиям внешней среды. Учащиеся должны усвоить, что
количество испаряемой воды зависит также, от размера листовой
пластинки и потребности растений в воде. Здесь же следует ука¬
зать на видоизменение листьев, кутикулу, восковой налет и другие
приспособления, демонстрируя их на различных комнатных ра¬
стениях.
60
Задание на дом: подготовить параграф об испарении воды ра¬
стениями, выполнить задание в конце параграфа? принести от¬
крытки и подготовить стихи об осени.
Урок 11. Видоизменение листьев. Листопад. Приспособление
растений к перенесению неблагоприятных условий
Задачи урока: углублять понятия о приспособленности расте¬
ний к условиям внешней среды, о сезонных изменениях в жизни
растений, о взаимосвязи живой и неживой природы; прививать
любовь к природе.
Оборудование: комнатные растения (бегония, кактусы, колеус,
фикус, алоэ, агава, пеларгония), гербарий (для 6 класса), кол¬
лекция «Гамма листьев», репродукции картин И. Левитана, В. По¬
ленова, А. Остроухова «Золотая осень», учебный фильм «Солнце,
жизнь и хлорофилл».
Методические рекомендации. В начале урока следует провести
проверку и закрепление знаний о значении листа, об испарении
и приспособленности растений к различным климатическим усло¬
виям. Проверка знаний может быть фронтальной и индивидуаль¬
ной; учащимся предлагается выполнить различные практические
задания, выясняющие функции листа. Во время опроса учитель
спрашивает: в чем заключается взаимосвязь между особенностя¬
ми строения листьев и условиями внешней среды? Демонстрируя
комнатные растения и гербарий растений различных природных
зон, учитель предлагает учащимся высказать предположение о
том, в каких природных условиях произрастает каждое из них, и
просит обосновать это предположение.
При демонстрации видоизмененных листьев гороха, барбариса
или других растений важно выяснить, чем вызваны такие измене¬
ния. В каких условиях живут растения, имеющие видоизменения
листьев в виде усиков, колючек, чешуек и др.? Учащимся предла¬
гается сделать выводы о значении видоизменений листьев и при¬
способлении растений к жизни в различных условиях среды.
Затем учитель формулирует познавательную задачу: осенью с
наступлением холодов деревья и кустарники сбрасывают листья;
какое значение это имеет для растений? Он предлагает учащимся
зачитать из дневника фенологических наблюдений о начале и кон¬
це листопада, об осенних изменениях в природе. Учащиеся иллю¬
стрируют сообщения репродукциями художников, читают стихи
об осени, делают короткие сообщения об осени по репродукциям,
по рисункам в учебнике, открыткам и слайдам. Характеризуя при¬
знаки ранней и поздней осени, учитель спрашивает, задумывались
ли когда-нибудь ребята над тем, почему листья осенью имеют
желтую, красную и другую окраску, и поясняет, что для того, что¬
бы ответить на этот вопрос, следует вспомнить, какие пластиды
есть в клетках растений. Учитель сообщает, что с наступлением
холодов в листьях больше проявляется красящее вещество анто-
циан, придающее листьям красный, фиолетовый цвет. Это особен¬
61
но проявляется поздней осенью, когда короче световой день, про¬
хладно, хлорофилл в хлоропластах разрушается. Есть растения, у
которых в любое время года красящее вещество антоциан преоб¬
ладает над хлорофиллом. Учащиеся рассматривают комнатные ра¬
стения бегонию, колеус и краснокочанную капусту. В клетках этих
растений накапливается большое количество антоциана, придаю¬
щего листьям фиолетовую окраску.
С понижением температуры, укорочением светового дня в
листьях растений накапливается не только антоциан, но и кисло¬
ты, щелочи и другие вредные для растения вещества, которые
уносятся из растения при листопаде. Учащиеся рассматривают
основания черешков листьев, находят отделительный слой клеток.
Учитель объясняет, как при сильном, порывистом осеннем ветре
лист свободно отрывается от стебля. В тетради учащиеся записы¬
вают: листопад — это физиологический процесс листопадных ра¬
стений, благодаря чему они приспособились к неблагоприятным
условиям среды.
Для обобщения знаний предлагается учебный фильм «Солнце,
жизнь и хлорофилл». Вопросы к фильму: кто из ученых выяснил
роль хлорофилла в образовании органических веществ в расте¬
нии? Каково строение клеток листа? В каких клетках осуществля¬
ется фотосинтез? Какую роль в фотосинтезе играет солнечная
энергия? Как следует понимать космическую роль зеленых расте¬
ний? Как связаны понятия «жизнь» и «хлорофилл»? Почему не¬
обходимо охранять зеленые растения?
Задание на дом: на основе просмотренного фильма обобщить
знания о космической роли зеленых растений; подготовить сооб¬
щения по вопросам к фильму.
Во внеурочное время закладываются опыты:
Опыт 1. Черенки бузины или тополя помещают в банку с во¬
дой. Ведут наблюдение за распусканием почек.
Опыт 2. Берут черенки тополя или бузины, помещают в воду,
подкрашенную синими и красными чернилами (2 варианта опыта).
Опыт 3. На молодые стебли гороха или фасоли наносят тушью
деления на одинаковых расстояниях, начиная от верхушки (точки
роста) и до середины стебля.
Наблюдение за развитием побегов
Результаты наблюдений
Название
растения
Дата
закладки
опыта
набухание
почек
(дата)
появление
первого
листа
(дата)
появление
второго
листа
и т. д.
образова¬
ние моло¬
дого побе¬
га (дата)
Урок 12. Роль зеленых растений в природе и жизни человека.
Озеленение населенных пунктов и помещений
Задачи урока: обобщить и углубить морфологические, анатоми¬
ческие, физиологические и экологические понятия; закрепить прак¬
62
тические умения и навыки по уходу за растениями; воспитывать
бережное отношение к зеленым растениям.
Оборудование: комнатные растения (пеларгония, традесканция,
фуксия, олеандр, алоэ, агава, монстера, бегония и др.), гербарий
«Видоизменение листьев», пакеты с набором листьев по морфоло¬
гическим признакам, микроскопы, микропрепараты по клеточно¬
му строению листа; таблицы «Клеточное строение листа», стенд
«Охрана растений нашей местности», Красная книга, открытки,
слайды с изображениями охраняемых растений.
Методические рекомендации. Урок целесообразно начать с вы¬
яснения роли зеленых растений. Проводится беседа по вопросам
домашнего задания, при этом выясняется значение зеленых ра¬
стений в обогащении атмосферного воздуха кислородом, значение
листьев в образовании и отложении в запас органических веществ.
Учащиеся делают сообщения о значении зеленых растений для
здоровья и отдыха человека. Учитель комментирует ответы, по¬
казывает слайды, диапозитивы, открытки с видами парков, скве¬
ров, садов, цветников, подчеркивает роль человека в создании
различных форм растений. Следует спросить школьников об их
участии в охране зеленых растений, о том, какую работу они мо¬
гут и хотели бы выполнять по охране деревьев — памятников при¬
роды, расположенных в данной местности, по выращиванию ра¬
стений.
Особое значение на уроке имеет определение практических за¬
дач для каждого школьника по уходу за комнатными растениями
как в школе, так и дома. Содержание этой части урока зависит
от конкретных условий школы, села или города. Каждая школа и
каждый класс должны иметь закрепленные участки парка, скверы
или школьные дендрарии, поэтому на данном уроке можно выяс¬
нить, что уже непосредственно сделано школьниками и какое это
имеет практическое значение.
Во внеурочное время и на кружковых занятиях следует на¬
учить школьников ухаживать за растениями. С этой целью в ка¬
бинете биологии вывешивается памятка по уходу за комнатными
растениями.
В процессе изучения значения зеленых растений учитель обра¬
щает внимание на стенд «Охрана растений нашей местности» и
предлагает назвать охраняемые растения, выделить из них те, ко¬
торые являются редкими и охраняются в той местности, где рас¬
положена школа. После кратких обобщений о задачах школы по
уходу и охране зеленых растений проводится проверка и оценка
знаний и умений по изученному материалу.
Вариант 1. 1) Что следует понимать под космической ро¬
лью зеленых растений? Почему растения в кабинете ставят ближе
к свету? 2) Зарисуйте замыкающие клетки-устьица.
Вариант 2. 1) Какое значение имеют устьица? 2) Зари¬
суйте поперечный срез листа под микроскопом. 3) Почему осенью
листья меняют окраску?
63
Вариант 3. 1) Зарисуйте способы жилкования листьев.
2) Опйшите опыт, доказывающий, что листья испаряют воду.
3) Почему говорят, что рыхление почвы есть «сухой полив»?
Вариант 4. 1) По контурам, данным на рисунке, определи¬
те форму листовых пластинок. 2) Какие условия необходимы для
образования органических веществ в листьях? 3) Перечислите
мероприятия, проводимые в нашей стране по охране зеленых ра¬
стений.
Вариант 5. 1) Как доказать, что для образования крахмала
в листьях нужен свет? 2) Зарисуйте строение и опишите значе¬
ние проводящего пучка. 3) Перечислите, какие вам известны ви¬
доизменения листьев.
Вариант 6. 1) Зарисуйте и подпишите строение кожицы ли¬
ста. 2) Опишите опыт, доказывающий, что листья дышат. 3) По¬
никшие листья пеларгонии после полива приняли нормальный вид.
Объясните почему.
Вариант 7. 1) Что такое фотосинтез? 2) Зарисуйте схема¬
тически клетки мякоти листа. 3) Если кожицу листа пеларгонии
смазать вазелином, то крахмал не образуется. Объясните почему.
При подведении итогов урока учитель комментирует знания
школьников и оценивает их умения проводить опыты и вести на¬
блюдения за растениями, проводить работу по уходу за комнат¬
ными растениями.
Обобщение и систематизация знаний по теме
Строение
Морфологическое
(внешнее) строение
Строение вегетативных
и генеративных почек
Внешнее строение листа:
листовая пластинка, че¬
решок
Видоизменение листа:
усики, колючки и т. д.
Формы листьев:
простые,
сложные
Жилкование:
параллельное,
дуговое,
сетчатое
Л исторасположение:
очередное,
супротивное,
мутовчатое
Практическое значение в природе и жизни человека, охрана зеленых растений.
Анатомическое
(внутреннее) строение
Кожица (эпидермис)
Мякоть листа:
кожица,
устьице,
основная
ткань,
сосуды,
межклетники,
ситовидиые
трубки
Сосудисто-волокни¬
стые пучки
Ткани листа:
покровная,
основная ткань —
фотосинтезирую¬
щая,
проводящая,
механическая
:<Побег» подтеме «Лист»
Функции
Питание: Фотосинтез —
поглощение на свету —
образование органиче¬
ских веществ (крахмал)
с выделением кислорода
Дыхание: поглощение
кислорода и выделение
углекислого газа
Испарение (защита от
перегрева)
Рост и развитие листьев
Отложение питательных
веществ (капуста, са¬
лат, лук и др.)
64
Урок 13. Стебель. Рост стебля в длину. Ветвление.
Формирование кроны
Задачи урока: развивать знания о побеге; познакомить со
строением, ростом, ветвлением и функциями стебля; воспитывать
эстетические чувства и бережное отношение к природе.
Оборудование: опытные побеги бузины, тополя, фасоли,
гербарий с различными формами стеблей, таблицы «Разнообразие
стеблей», слайды, открытки, диафильмы «Строение и разнообра¬
зие стеблей», микроскоп, микропрепараты «Строение почки».
Методические рекомендации. В начале урока учащимся пред¬
лагается по тетради просмотреть записи и рисунки и вспомнить,
что такое побег. Учащиеся рассматривают опыты и дают объяс¬
нения, что образуется из почек. На основе рассмотренных опытов
формулируется понятие, что такое побег. При развитии почек на
побегах образовались боковые и -верхушечные побеги. Учитель
сообщает, где на побеге расположена точка роста, и дает опреде¬
ление, что такое конус нарастания. На таблице показывает верху¬
шечный и вставочный рост стебля и указывает на то, что конус
нарастания и вставочный рост представлены образовательной
тканью, которая дает начало всем тканям. В процессе рассказа
учитель приводит примеры, характеризующие быстроту роста стеб¬
ля: стебель кукурузы за лето вырастает до 4 м, стебель бамбука
за сутки может вырасти до 1 м; молодой стебель эвкалипта за
год вырастает до 3 м, яблони и тополя — до 1 м и т. д. Учащие¬
ся должны усвоить, что побеги образуются из верхушечных и бо¬
ковых почек, что знания о росте побега широко используются в
декоративном садоводстве и растениеводстве. Учащимся предлага¬
ется сделать сообщение по наблюдениям за опытом 3, за ростом
стебля фасоли.
После выяснения, что стебель растет верхушкой, можно пред¬
ложить рассмотреть под микроскопом готовые микропрепараты
точки роста, Затем выясняется значение ветвления, формирование
кроны и применение различных способов обрезки в народном хо¬
зяйстве, декоративном садоводстве и т. д. В беседе учитель ставит
следующие вопросы: какие формы растений известны школьни¬
кам? Что такое ветвление побега? Что такое крона? Какое значе¬
ние имеет крона для плодовых деревьев и кустарников? Уточня¬
ется понятие «крона». На открытках, рисунках, слайдах с изобра¬
жением деревьев и кустарников с разными кронами раскрывается
формирование кроны у декоративных деревьев и кустарников.
Здесь же важно сообщить, что обрезка побегов широко применя¬
ется при формировании кроны в садоводстве, с целью получения
высоких урожаев у плодово-ягодных культур, для ускорения или
замедления цветения у декоративных и других растений. Можно
использовать материалы из книги Н. М. Верзилина «Сады и пар¬
ки мира», где интересно и в популярной форме рассказывается о
гармоническом сочетании ботаники с архитектурой, об истории
зеленых памятников, о талантливых мастерах прошлых столетий.
5 Заказ № 1440
65
Важно также подчеркнуть, что в нашей стране работает много
мастеров своего дела — садоводов-декораторов. Например,
И. Г. Хмаладзе из Кахетии обрезкой самшита сформировал це¬
лый ряд фигур животных и персонажей сказок. Интерес у школь¬
ников вызывает создание миниатюрных деревьев японскими садо¬
водами. Искусство обрезки и создание разнообразия крон воспето
таджикским поэтом Мирзо Турсун-заде: «...из ветвей, как живые,
изваяны львы и слоны, птицы сказок старинных из листьев изо¬
бражены...»
После кратких обобщений учитель предлагает учащимся са¬
мостоятельную работу по изучению разнообразия стеблей, поло¬
жения их в пространстве и приспособленности к различным усло¬
виям жизни. С целью конкретизации знаний о разнообразии стеб¬
лей учащимся предлагается просмотреть диафильм. Затем они
получают дидактические карточки-гербарии, на которых смонти¬
рованы разнообразные стебли.
Задание: рассмотрите растения и на основе знаний и про¬
смотренного диафильма определите форму стебля и положение
его в пространстве, заполните таблицу.
Разнообразие стеблей
Название растения
Положение стебля
в пространстве
Древесное или травянистое
растение
Пшеница ,
Горох
Дуб
Прямостоячий
Цепляющийся
Прямостоячий
Травянистое
Травянистое
Древесное
При подведении итогов урока обращается внимание на прак¬
тическую значимость обрезки с целью формирования кроны, что
позволяет улучшить внешние признаки растений и повысить уро¬
жайность. При этом необходимо связать с местными условиями и
показать, где применяется обрезка побегов в условиях школы,
местного хозяйства, какую работу могут провести школьники.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы к параграфу
учебника о росте стебля, повторить клеточное строение корня и
листа.
Урок 14. Внутреннее строение древесного стебля
в связи с его функциями
Задачи урока: изучить внутреннее макроскопическое строение
древесного растения; вырабатывать практические умения по опре¬
делению и распознаванию слоев стебля.
Оборудование: одно-двухлетние побеги древесных и травянистых
растений, однолетние побеги бузины, тополя, клена или других
древесных растений длй’ной 2—3 см, скальпели (лезвия), клей,
66
кусочки тонкого картона размером 15X10 см, таблицы «Строение
стебля».
Методические рекомендации. В процессе фронтальной проверки
знаний выявляется значение обрезки и формирования кроны. В это
время у доски один ученик заполняет таблицу «Разнообразие
стеблей». Затем предлагается 1—2 учащимся измерить годичные
приросты на побегах тополя и объяснить, почему они различных
размеров. Проводится беседа о клеточном строении корня и листь¬
ев. Таким образом, учащиеся подводятся к главному вопросу уро¬
ка о внутреннем строении древесного стебля. Учитель объясняет
строение стебля и при этом обращает особое внимание учащихся
на то, что он выполняет следующие функциц: передвижения воды
и питательных веществ, запасающую, защитную, опорную и др.
Благодаря прочности и упругости отдельных частей стебля они
выносят большие нагрузки, противостоят сильным ветрам и дру¬
гим неблагоприятным условиям. Затем учащиеся знакомятся с
основными частями стебля по рисункам в учебнике и по таблице.
С целью обобщения и конкретизации знаний о внутреннем строе¬
нии древесного стебля проводится лабораторная работа, в процес¬
се которой необходимо на живых объектах найти его следующие
части: кору, древесину, сердцевину и камбий.
Лабораторная работа № 12.
Рассматривание внутреннего (макроскопического) строения
древесного стебля
Задание. 1) Внимательно рассмотрите однолетние побеги
бузины и тополя, найдите чечевички, с помощью учебника выяс¬
ните их значение. 2) Сделайте поперечный разрез стебля. Поду¬
майте, сколько слоев на стебле можно выделить. Иглой отделите
наружный слой, попробуйте его изогнуть, сломать, растянуть. Про¬
читайте по учебнику, как называется этот слой. Найдите в учеб¬
нике описание кожицы, пробки, луба. Каково их значение для
растений? 3) Разрежьте стебель вдоль пополам. Отделите сердце-
вину. Чем она характерна? Прочитайте по учебнику о ее значении.
4) Проведите пальцем по внутренней поверхности коры и наруж¬
ному слою древесины. Что ощущаете? Прочитайте по учебнику об
этом слое и его значении. 5) Рассмотрите часть стебля, располо¬
женную между корой и сердцевиной, попробуйте ее на прочность.
Найдите в учебнике характеристику этого слоя. 6) Приклейте рас¬
члененные кусочки стебля на картон и подпишите названия каж¬
дой части.
При обобщении материала урока учитель предлагает учащимся
дать характеристику каждого слоя, отметить их особенности в
связи с выполняемой функцией. Если позволяет время, можно
предложить учащимся упражнения по распознаванию частей стеб¬
ля на других объектах по таблице или рисункам.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце пара¬
графа и сравнить поперечный срез стебля и корня.
5*
67
Урок 15.. Внутреннее микроскопическое строение стебля
древесного растения
Задачи урока: развивать и углублять анатомические понятия;
показать взаимосвязь строения клеток и тканей стебля с их функ¬
циями; продолжить формирование умений работать с микропре¬
паратами.
Оборудование: побеги древесных растений и кустарников; мик¬
ропрепараты, таблицы, учебный фильм «Строение стебля и пере¬
движение веществ в растении» (ч. 1).
Методические рекомендации. В начале урока проводится про¬
верка знаний о строении стебля. Учащиеся получают задания рас¬
смотреть стебли различных растений, сравнить их, выяснить цвет
коры, форму и расположение чечевичек, рассказать об особенно¬
стях строения коры, древесины, сердцевины; показать слои стебля
на натуральных объектах и на таблице. Учитель комментирует и
оценивает лабораторную работу. Затем ставит задачу по изуче¬
нию клеточного строения стебля древесного растения, По таблице
и рисунку на доске рассказывает об особенностях клеточного
строения коры, камбия, древесины и сердцевины, при этом подчер¬
кивает взаимосвязь строения с выполняемой функцией. При изу¬
чении коры обращается внимание на образование пробки, на зна¬
чение клеток первичной коры; при изучении дуба выясняется
функция ситовидных трубок и лубяных волокон. Рассказ сопро¬
вождается демонстрацией таблицы и рисунком в учебнике. При
ознакомлении с камбием как образовательной тканью следует
рисунком показать, как происходит деление клеток и отложение их
в сторону древесины и коры и т. д. Дальнейшее изучение клеточ¬
ного строения стебля осуществляется в процессе просмотра фраг¬
мента фильма. Вопросы к фильму можно подготовить на дидак¬
тических карточках: какое строение имеет кора? Где расположен
пробковый слой? В чем особенности строения лубяных волокон?
Какое строение имеют ситовидные трубки? Где находятся и какое
строение имеют сосуды? Какое строение и значение имеют клетки
камбия? Чем характерны клетки сердцевины? Чем характеризу¬
ется древесина? Для закрепления знаний о клеточном микроско¬
пическом строении стебля проводится самостоятельная работа по
рассматриванию под микроскопом строения ветки липы.
Задание. 1) Рассмотрите микропрепарат, найдите кору.
Рассмотрите кожицу, пробку и луб. 2) Найдите камбий. Какую
форму и строение имеют клетки камбия? 3) Рассмотрите древе¬
сину, найдите сосуды и древесные волокна. 4) В чем функция дре¬
весных волокон? 5) Чем характеризуются клетки сердцевины?
6) Где в стебле расположена механическая ткань? 7) Зарисуйте
клеточное строение стебля, сделайте подписи.
При обобщении и систематизации знаний учащихся анализиру¬
ются и оцениваются их умения работать с раздаточным материа¬
лом, с микрообъектами, умения объяснять взаимосвязь строения
клеток каждого слоя стебля с выполняемыми функциями.
68
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы параграфа о
внутреннем строении стебля; принести по 3 распила древесного
стебля.
Урок 15а. Экскурсия в школьный дендрарий
Задачи урока: познакомить учащихся с приспособленностью
растений к перезимовке; прививать практические умения и навы¬
ки по определению деревьев по силуэтам, почкам; прививать на¬
выки поведения в природе; учить понимать красоту зимней при¬
роды, бережно относиться к ней.
Оборудование: блокноты, карандаши, ручные лупы.
Методические рекомендации к уроку-экскурсии. Экскурсию мож¬
но проводить в условиях городских и сельских школ. Время ее
зависит от места проведения и от погодных условий. Подготовка
к экскурсии должна быть тщательной. Необходимо заранее по¬
бывать на участке для проведения экскурсии, определить объекты
для изучения, подобрать задания. К экскурсии следует заранее
подготовить и учащихся. Такая экскурсия может быть проведена
во время урока. После выхода учащихся в школьный дендрарий
проводится вступительная беседа и инструктаж о правилах пове¬
дения на экскурсии. Беседу можно начать стихами о зиме, пред¬
ложить учащимся сделать краткие сообщения о зимней природе,
о ее красоте. Затем учащиеся самостоятельно определяют годич¬
ные приросты стебля в длину, приспособленность почек к пере¬
зимовке, ветвление побегов и формирование кроны. Учитель при
этом указывает на приспособление деревьев и кустарников к пе¬
ренесению холода. Здесь также важно обратить внимание школь¬
ников, что деревья и кустарники даже в зимних условиях можно
отличить друг от друга: по расположению ветвей, форме кроны,
окраске коры, расположению почек. Например, у березы боковые
побеги обычно свисают вниз, поэтому береза принимает своеоб¬
разную поникшую форму. У липы боковые побеги отходят от ство¬
ла под углом вниз, а на концах ветви поднимаются. Такое ветвле¬
ние придает кроне липы овальную форму. У дуба форма кроны
округлая, раскидистая, что также зависит от расположения бо¬
ковых ветвей, и т. д. По коре деревья и кустарники различаются
следующим образом: у липы кора темная, почти черная, с мелки¬
ми трещинами, расположенными узкими полосами, — таких тре-
шин на стволе множество; у дуба кора тоже темная, почти чер¬
ная, но с глубокими трещинами-бороздами; у тополя кора у мо¬
лодых побегов серо-зеленая, а на более старом стволе серо-бурая.
Во время экскурсии очень важно на конкретных примерах рас¬
смотреть строение почек,-их приспособленость к перезимовке и
сохранение корневой системы и даже надземных органов у тра¬
вянистых растений. После ознакомительной беседы каждое звено
получает задания для самостоятельной работы, напечатанные на
карточках.
1. Определите и опишите форму кроны, цвет коры и располо¬
69
жение чечевичек: I звено — тополя черного; II звено — дуба че-
решчатого; III звено — клена остролистного; IV звено — липы мел¬
колистной; V звено — березы бородавчатой.
2. Рассмотрите почки и определите, как они располагаются на
стебле, в чем их приспособленность к перезимовке: I звено — бе¬
резы бородавчатой; II звено — тополя черного; III звено — липы
мелколистной; IV звено — клена остролистного; V звено — дуба
черешчатого.
3. Выясните, какие кустарники растут в школьном дендрарии.
Какова окраска их коры? Как располагаются почки на стебле?
Данные запишите в блокнот.
Обычно в школьном дендрарии растут жимолость татарская,
рябина обыкновенная, акация желтая, боярышник колючий, бузи¬
на кистистая, жасмин кустарниковый, роза морщинистая (шипов¬
ник) и др. Некоторые из них могут быть даны школьникам для
изучения. На выполнение самостоятельной работы отводится до
10—15 мин. При выполнении работы учитель подходит к каждому
звену, консультирует, обращает внимание на взаимосвязь живой
и неживой природы, на приспособленность растений к перезимов¬
ке. Затем учащиеся выстраиваются на дорожке у входа для про¬
ведения итоговой беседы. Учитель обращает внимание на знания
и умения определять внешние признаки деревьев и кустарников
(цвет коры, расположение побегов, почек) и признаки приспособ¬
ленности почек к перезимовке. В заключение учитель показывает,
как оформить отчет по результатам экскурсии, подобрать к нему
илллюстрации, стихи, загадки, пословицы о зимней природе. „
Если дендрарий находится далеко от школы, то экскурсию луч¬
ше провести во внеурочное время.
Урок 16. Рост стебля в толщину. Образование годичных колец
Задачи урока: научить определять возраст дерева по годичным
кольцам; выяснить причины их различия; развивать понятия о
значении образовательной ткани, о влиянии внешней среды на
рост и развитие стебля; воспитывать бережное отношение к ра¬
стениям.
Оборудование: распилы древесных стеблей разных возрастов
по 3—4 на каждый стол, коробки с набором спилов; побеги клена,
бузины, тополя, таблицы «Строение стебля», лупы.
Методические рекомендации. Проверку знаний можно прове¬
сти по таким заданиям: каковы особенности строения клеток кам¬
бия? Каковы их функции в растении? Нарисовать и подписать
поперечный разрез стебля. Рассказать о .клеточном строении стеб¬
ля по рисунку или таблице и т. д. Затем ставится задача урока:
ствол дерева достигает больших размеров; выяснить, как растет
стебель в толщину. В начале изучения нового материала важно
актуализировать знания учащихся о росте стебля в длину, о том,
как человек может управлять ростом стебля. Учащимся предла¬
гается назвать деревья, ствол которых достигает больших разме¬
70
ров, деревья — памятники природы. По таблице и рисунку на
доске учитель показывает, как делятся клетки камбия и как при
этом образуются слой луба и древесины. После деления клетки
растут, происходит их дифференциация: образуются лубяные во¬
локна, ситовидные трубки, древесные волокна и сосуды. Диффе¬
ренциация клеток характерна для каждого годичного кольца. За¬
тем следует сообщить, почему неодинаковы размеры колец. Даже
в один год у ствола с разных сторон кольца различной толщины.
Дальнейшее изучение роста стебля в толщину осуществляется при
выполнении лабораторной работы.
Лабораторная работа №13.
Определение возраста ветки (ствола) по спилу
Задание. 1) Изучите текст в учебнике и выясните, из какой
ткани образуются годичные кольца. 2) Рассмотрите спилы под
лупой, определите возраст и подготовьте устный ответ, почему го¬
дичные кольца различны по ширине. 3) Объясните, какие кольца
образовались раньше. Как связан рост стебля в толщину с усло¬
виями внешней среды? 4). Зарисуйте рассмотренные спилы и ука¬
жите их возраст.
При подведении итогов урока учащиеся записывают в тетради
выводы: стебель растет в толщину за счет деления и роста клеток
камбия. Клеток камбия откладывается больше в сторону древеси¬
ны, поэтому образуется годичное кольцо ранней и поздней древе¬
сины. Учитель обращает внимание учащихся на взаимосвязь ана¬
томического строения стебля с его ростом в высоту и толщину,
отмечает, что по годичным кольцам можно сопоставить своеобраз¬
ную «летопись» о деревьях и кустарниках. В нашей стране ведет¬
ся учет живых памятников природы (деревьев-долгожителей), они
охраняются государством. Если вблизи школы есть такие деревья,
то учащимся дается задание по наблюдению за ними.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце пара¬
графа о росте стебля в толщину и опыты по передвижению ве¬
ществ по стеблю.
Урок 17. Передвижение питательных веществ по стеблю
Задачи урока: развивать и углублять знания о питании расте¬
ний, о взаимосвязи растений с внешней средой; прививать умения
по управлению процессом питания растений; воспитывать береж¬
ное отношение к растениям.
Оборудование: бальзамин для проведения опыта, побеги бузи¬
ны, тополя, выдержанные в подкрашенной воде, черенки смороди¬
ны, результаты опытов, проведенных учащимися дома, лупы, таб¬
лицы «Строение стебля».
Методические рекомендации. В начале урока следует система¬
тизировать морфологические и анатомические знания о строении
стебля. Проверку знаний можно провести по вариантам:
71
Вариант I. 1) Как растет стебель в длину? 2) Нарисуйте
вегетативную почку в разрезе, обозначьте все детали.
Вариант II. 1) За счет чего растет стебель в толщину?
2) Нарисуйте генеративную почку, обозначьте детали.
Вариант III. 1) Какое строение имеет кора стебля? 2) На¬
рисуйте стебель в поперечном разрезе и обозначьте его слои.
Вариант IV. I) По каким признакам определяют деревья
и кустарники в зимнее время? 2) Какое строение и значение име¬
ют клетки камбия?
Вариант V. 1) Из какой ткани состоит дуб? Какое он име¬
ет значение? 2) Нарисуйте и подпишите сосуды. Какова их функ¬
ция в стебле?
Вариант VI. 1) Какое строение и значение имеет древеси¬
на? 2) Сделайте схематический рисунок расположения почек на
стебле.
Затем формируются задачи урока: выяснить, по каким клеткам
вода из корня поступает к листьям и как осуществляется ее пе¬
редвижение в стебле. Беседа о передвижении веществ в растении
проводится по-вопросам: как поступают вода и минеральные соли
в корень? Каким опытом можно доказать передвижение воды в
корне? По каким клеткам вода передвигается в корне? По каким
тканям листа передвигается вода? Что общего в клеточном строе¬
нии корня и стебля? Учащимся предлагается сделать сообщения
о наблюдениях за опытами, проведенными в уголке живой при¬
роды и дома. Дальнейшее изучение передвижения воды и мине¬
ральных веществ по стеблю проводится в процессе выполнения
самостоятельной работы.
Задание. 1) Рассмотрите побеги бузины и тополя, выдер¬
жанные в подкрашенной воде. Для этого отрежьте скальпелем с
нижнего конца кусочки длиной до 1 см и рассмотрите их под лу¬
пой. Сделайте продольный срез и выясните, какой слой окрасился.
2) Возьмите черенок смородины и опустите более толстый конец
н стакан с подкрашенной водой. Через верхний конец втягивайте
в себя воздух в течение 0,5 мин. Затем сделайте поперечный срез
на 3 мм от нижнего края. Рассмотрите под лупой, какой слой стеб¬
ля окрасился. 3) Изучите молодые растения фасоли и бальзами¬
на, стоящие в подкрашенной воде. Объясните, почему у них окра¬
сились стебель и жилки листа. Прочитайте по учебнику, в чем
особенности клеток, по которым передвигаются вода и минераль¬
ные вещества.
На основе выполненной самостоятельной работы учащиеся де¬
лают схематические рисунки проведенного опыта и в тетради за¬
писывают выводы: вода и растворенные минеральные вещества
передвигаются по сосудам древесины к листьям, цветкам и пло¬
дам. При обобщении Знаний о значении сосудов в передвижении
воды и минеральных веществ по стеблю учитель дополняет отве¬
ты учащихся, указывает на зависимость скорости передвижения
воды в растении. Скорость передвижения воды по стеблю зависит
72
от строения сосудов корня, стебля и листьев. Демонстрируется
опыт с бальзамином. Изучение передвижения воды и растворен¬
ных в ней минеральных веществ необходимо связать с сокодви¬
жением и обратить внимание учащихся на то, какой вред наносит¬
ся березовым деревьям при неправильном сборе сока. Сбор этого
целебного напитка разрешается только специальным заготови¬
тельным организациям и не со всех деревьев, а только со старых
берез, предназначенных для вырубки.
Задание на дом: по учебнику подготовить сообщение о пере¬
движении минеральных веществ по стеблю.
Урок 18. Передвижение органических веществ по стеблю
Задачи урока: развивать знания о клеточном строении стебля,
о функциях тканей; познакомить с передвижением органических
веществ по стеблю; формировать понятия об организме как еди¬
ном целом.
Оборудование: окольцованные побеги тополя, побеги с распу¬
стившимися почками бузины, окоренившиеся черенки традескан¬
ции, клубни картофеля, коллекции плодов и семян, корнеплоды
моркови,' свеклы или других растений, раствор йода, таблицы,
учебный фильм «Строение стебля и передвижение веществ в ра¬
стении» (ч. 2).
Методические рекомендации. Начать урок можно фронтальной
или индивидуальной проверкой знаний о клеточном строении стеб¬
ля, о передвижении воды и минеральных веществ в растении, об
использовании этих знаний в практической деятельности. Затем
формируются задачи урока: известно, что в листьях образуются
органические вещества, которые используются растением и от¬
кладываются в запас во всех органах; выяснить, по какой части
стебля передвигаются органические вещества от листьев к корню.
Демонстрируются плоды, семена, корнеплоды, клубни. Учитель
предлагает учащимся рассказать, какие органические вещества
находятся в этих органах. На примере опытов с окоренившимися
побегами тополя, смородины, традесканции выясняется, из чего
образовались придаточные корни, что придаточные корни быст¬
рее образуются на тех побегах, где уже есть листья. Далее изу¬
чаются ситовидные трубки. По таблице и схематическим рисун¬
кам учитель показывает луб, состоящий из лубяных волокон и
ситовидных трубок. Для закрепления и обобщения знаний о пере¬
движении органических веществ по стеблю демонстрируется учеб¬
ный фильм. Вопросы к фильму: по какой части стебля передви¬
гаются вода и минеральные вещества? Какое строение имеют со¬
суды? Как передвигаются органические вещества? Какое значение
имеет луб? Какое строение имеют ситовидные трубки? По какой
части стебля передвигаются органические вещества? Что такое
восходящий и нисходящий ток питательных веществ в растении?
После просмотра фильма учащиеся самостоятельно составляют
план рассказа по фильму.
73
При подведении итогов урока внимание учащихся сосредото¬
чивается на усвоении знаний о проводящей системе растений: о
значении сосудов древесины и ситовидных трубок луба, обеспечи¬
вающих и регулирующих передвижение веществ в растении. При
оценке знаний учитывают умение школьников давать объяснения
опытам и наблюдениям, умения применять знания на практике
по выращиванию и охране растений.
Задание на дом: выполнить задание и ответить на вопросы в
конце параграфа о передвижении органических веществ по стеблю.
Урок 19. Видоизмененные побеги. Корневище, клубень, луковица,
их строение и значение
Задачи урока: развивать понятия о разнообразии и приспособ¬
ленности растений, изучить видоизмененные побеги: корневище,
клубень, луковицу; прививать умения определять органы расте^
ний, их практическое значение для человека.
Оборудование: корневища с прорастающими почками, герба¬
рий (пырея, ландыша, купены, майника, мать-и-мачехи, хохлатки),
клубни картофеля, пророщенные на свету и в темноте, луковицы,
комнатное растение аспидистра, побеги с распустившимися поч¬
ками, таблицы «Видоизмененные побеги», лупы.
Методические рекомендации. Во время фронтальной беседы
важно обратить внимание на основные признаки, характеризую¬
щие стебель, на расположение почек, листьев, цветков и плодов.
В процессе устной проверки знаний следует спросить у учащихся,
по какой части стебля передвигаются вода и питательные вещест¬
ва, где откладываются в запас питательные вещества. Затем фор¬
мулируются задачи урока: изучить корневище, клубень и лукови¬
цу и доказать, что они являются видоизмененными побегами. Изу¬
чение нового материала начинается беседой, в процессе которой
обращается внимание на видоизменение корней, на особенности
образования придаточных корней и их взаимосвязь со стеблем.
Учащимся предлагается сравнить корневище с надземными побе¬
гами и установить их общие признаки: наличие почек, видоизме¬
ненных листьев (чешуек). Учащиеся должны самостоятельно сде¬
лать вывод о строении корневища. Учитель демонстрирует табли¬
цы и натуральные объекты многих растений, имеющих корневище.
На живых объектах и гербарии устанавливаются признаки при¬
способления растений к условиям среды.
Лабораторная работа № 14.
Изучение видоизмененных побегов
Задание. 1) Рассмотрите кусочек корневища пырея нево¬
оруженным глазом и под лупой. Найдите чешуи и почки. Что та¬
кое чешуи? Выясните, как располагаются почки. Сравните гер-
барные образцы ландыша, мать-и-мачехи, майника и других ра¬
стений. Что у них общего? Как называются корни? Зарисуйте
74
корневище, обозначьте почки, чешуи, корни. 2) Изучите строение
клубня. Найдите основание и верхушку. Рассмотрите глазки. Как
они располагаются на клубне? Под лупу рассмотрите почки,
сколько их в глазке? Подумайте, каково их значение. Сделайте
тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравни¬
те поперечный срез картофеля с поперечным срезом древесного
стебля. Что у них общего? Зарисуйте поперечный срез клубня,
обозначьте все его части. 3) Рассмотрите внешнее строение луко¬
вицы. Какое значение имеют чешуи? Разрежьте луковицу вдоль
пополам. Найдите донце. С какой частью побега можно сравнить
донце? Разрежьте проросшую луковицу вдоль. Найдите верху¬
шечную и пазушные почки. Как изменилась верхушечная почка?
От какой части луковицы отрастают корни? Как называются та¬
кие корни? Зарисуйте продольный разрез проросшей луковицы и
обозначьте чешуи, донце, верхушечную и пазушные почки, при¬
даточные корни. Сделайте вывод, что общего и отличительного в
строении видоизмененных побегов.
Для систематизации и обобщения знаний учащихся учитель
демонстрирует гербарные экземпляры раннецветущих растений.
На их примере объясняет значение запаса питательных веществ
и дает определение «раннецветущие». Особо подчеркивается прак¬
тическое значение видоизмененных побегов клубня и луковицы.
Учащимся необходимо усвоить, что клубень — это утолщение вер¬
хушки подземного побега — столона. Образуется клубень за счет
большого оттока органических веществ от листьев, поэтому чело¬
век может создавать условия для интенсивного образования клуб¬
ней и получения высоких урожаев картофеля. При обобщении
знаний об особенностях строения луковицы следует указать на
значение их для питания. Сочные чешуи лука содержат сахара и
фитонциды. Фитонциды убивают микроорганизмы, вирусы и даже
микроскопические грибы.
Задание на дом: записать в тетрадь определения новых терми¬
нов и выполнить задание в конце параграфа о видоизмененных
побегах.
Урок 20. Обобщение знаний о побеге. Взаимосвязь строения
и функций корня и побега. Охрана растений
Задачи урока: обобщить и конкретизировать знания о побеге,
его строении и функциях; показать целостность растительного ор¬
ганизма, взаимосвязь корня с побегом; прививать умения по вы¬
ращиванию и охране растений.
Оборудование: наборы пакетов с листьями, побеги с распу¬
стившимися почками, опыты по фотосинтезу и передвижению ве¬
ществ в стебле, гербарий видоизмененных побегов, клубни, луко¬
вицы, одно-двухлетние ветки липы, тополя, смородины, микропре¬
параты клеточного строения листа и стебля древесного растения,
микроскопы, лупы, таблицы «Побеги и почки, строение листьев,
строение стебля».
7?
Методические рекомендации. В начале урока можно выделить
время на проверку практических умений школьников по уходу за
комнатными растениями. Для этого следует подготовить несколько
комнатных растений, на которых учащиеся должны будут пока¬
зать полив, рыхление, уход за листьями, подкормку, пересадку,
размещение растений в помещении с учетом их требований и т. д.
Учитель вызывает нескольких школьников для выполнения этих
операций, а остальные учащиеся комментируют и оценивают их
работу, при этом они могут задавать дополнительные вопросы и
оценивать ответы. Проведение такой практической проверки зна¬
ний позволяет выявить, как школьники выполняют внеурочные
задания.
Следующая часть урока посвящается выяснению знаний о це¬
лостности и взаимосвязи органов в растительном организме. Пе¬
ред учащимися можно поставить несколько вопросов для фрон¬
тальной и индивидуальной проверки знаний. Какое строение име¬
ет побег? Как побег связан с корнем? Какова связь листьев и
стебля? Какова роль зеленых растений в обогащении атмосфер¬
ного воздуха кислородом? Что общего во внутреннем строении
Таблица И
Основные вопросы, понятия и развиваемые умения
Оснопные вопросы и понятия
Умения
Строение почек и расположение их
на стебле. Основные морфологиче¬
ские признаки листьев
Клеточное строение листа. Ткани
листа
Фотосинтез
Дыхание листьев
Испарение воды листьями
Значение листопада. Приспособ¬
ленность листьев к неблагоприятным
условиям
Рост и ветвление побега
Клеточное строение стебля
Взаимосвязь клеток и тканей стеб¬
ля, их функции
Передвижение веществ по стеб¬
лю: особенности строении сосудов и
' ситовидных трубок
Видоизмененные побеги
Роль зеленых растений. Охрана
растений.
Объяснять взаимосвязь органов в
растении. Растение — единый орга¬
низм
Отличать вегетативные и генератив¬
ные почки. Готовить микропрепарат
кожицы листа, рассматривать и объ¬
яснять готовые микропрепараты
Проводить опыты по выявлению
значения света и углекислого, газа
Проводить опыты, выясняющие
дыхание листьев
Проводить опыты по испарению
Формировать крону
Рассматривать под лупой и в мик¬
роскоп слои стебля. Определять на
микрообъектах ткани и их значение
Проводить опыты по передвиже¬
нию веществ в стебле
Определять видоизмененные побеги
Определять охраняемые растении
своей местности
Определять взаимосвязь корня и
побега
76
стебля и корня? Что общего во внутреннем строении стебля и
листьев? Какие общие функции корня и побега? И т. д. (В это
время учащиеся могут пользоваться тетрадями, учебниками и таб¬
лицами.) Затем проводится проверка и контроль знаний с исполь¬
зованием различных методов. Учитель отбирает важнейшие поня¬
тия для усвоения, выделяет задания практического характера
и предлагает учащимся рассмотреть таблицу 14.
Для обобщения знаний проводится беседа по таблице 14. Уча¬
щимся дается время 3—5 мин прочитать таблицу и продумать, что
они знают по ее содержанию.
Контроль и тематическую оценку знаний и умений можно про¬
вести по вариантам. Вопросы и задания готовятся в обобщенном
виде и подбираются так, чтобы учащиеся могли кратко изложить
основное содержание одного из вопросов, сделать схематический
рисунок, заполнить таблицу или схему и выполнить практическое
задание.
Вариант 1. 1) Дайте определение, что такое побег. 2) На¬
рисуйте и подпишите клетки кожицы листа. 3) По рисунку, дан¬
ному в задании, покажите, как передвигаются вода и минеральные
вещества в растении.
Вариант 2. 1) Дайте определение, что такое видоизменен¬
ный побег. Сделайте их схематические рисунки. 2) Опишите опыт,
доказывающий, что для образования органических веществ в
листьях нужен свет. 3) Опишите значение устьиц.
Вариант 3. 1) Как доказать, что по стеблю передвигаются
вода и растворенные в ней минеральные вещества? 2) Что такое
фотосинтез? 3) Рассмотрите гербарий и заполните таблицу.
Листья простые и сложные
Название растений
Листья простые
Листья сложные
Клен остролистный
Белая акация
Горох
Дуб
Береза
Рябина
Тополь черный
Вариант 4. 1) Какими общими признаками характеризуют¬
ся видоизмененные побеги? 2) Зарисуйте поперечный срез древес¬
ного стебля и подпишите сосуды и ситовидные трубки. 3) Где в
стебле находится образовательная ткань?
Вариант 5. 1) Внимательно рассмотрите и заполните таб¬
лицу.
77
Клетки и ткани листа
Клетки листа
Рисунок (зарисо¬
вать 3—4 клетки)
Какой тканью образо¬
вана и где находится
Какую функцию
выполняет
Кожица листа
Покровная
Защитная,
газообмен
Устьица
Клетки мякоти
листа
Сосуды
Устьица в кожице
листа
Испарение
2) Как доказать, что листья дышат? 3) По какой части стеб
ля передвигаются вода и минеральные вещества?
Вариант 6. 1) Заполните таблицу.
Клетки и ткани стебля
Строение стебля
Рисунок (зарисо¬
вать несколько
клеток)
Какой тканью
образованы
Какую функцию
выполняет
I. Кора:
1. Кожица
2. Пробка
II. Луб:
1. Ситовидные
трубки
2. Лубяные
волокна
III. Камбий
IV. Древесина:
1. Древесные
волокна
2. Сосуды
V. Сердцевина
Покровной
Защитную
2) Для чего проводят обрезку побегов?
Вариант 7. 1) Как вы понимаете взаимосвязь корня и по¬
бега? Опишите эту взаимосвязь на конкретном примере. 2) Зари¬
суйте устьичные клетки. Какое они имеют значение? 3) Перечис¬
лите охраняемые растения своей местности.
Вариант 8. 1) Как доказать, что листья испаряют воду?
Какое значение имеет испарение для растений? 2) Зарисуйте кору
стебля. Какую роль она играет в стебле? 3) Как вы понимаете
космическую роль зеленых растений?
Вариант 9. 1) Что такое листопад? Какое он имеет значе¬
ние для растений? 2)Опишите опыт, доказывающий передвиже¬
ние органических веществ по лубяной части коры. 3) Каковы
строение ц функции сердцевины стебля?
78
Варианты заданий шифруются: 1—9, 10—18 и т. д.
При подведении итогов урока учителю очень важно подчерк¬
нуть взаимосвязь побега с корнем, их общие черты в микроскопи¬
ческом строении и выполняемых функциях, значение знаний о
строении и функциях побега для дальнейшего изучения биологии
и для применения этих знаний в практической жизни.
Тема V. ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ ЦВЕТКОВЫХ
РАСТЕНИЙ (3 ч)
После изучения строения и функций вегетативных органов
формируются понятия о вегетативном размножении растений, о
значении его для распространения растений в природе и практи¬
ческом применении вегетативного размножения человеком. В теме
углубляются и конкретизируются имеющиеся у учащихся знания
о вегетативных органах растений, формируются умения по прове¬
дению вегетативного размножения у различных растений. На конк¬
ретных примерах выясняется, что вегетативное размножение —
результат длительного приспособления растений к жизни, что при
создании необходимых условий из частей растений — черенка,
корневища, листа или его части, почки — вырастает новое расте¬
ние со всеми органами. В основе вегетативного размножения за¬
ложена способность растительных клеток к росту, делению, обра¬
зованию тканей и органов. При изучении темы учащиеся знако¬
мятся с разнообразием цветочно-декоративных, плодово-ягодных,
дикорастущих, сорных и других групп растений, поэтому заранее
необходимо подготовить соответствующее количество их для- де¬
монстрации и в качестве раздаточного материала.
Большое значение уделяется комнатным растениям. Подбор
их для биологического кабинета и уголка живой природы должен
быть проведен с учетом требований программы. На каждом уроке
необходимо развивать практические умения и навыки школьников
по вегетативному размножению растений, знакомить учащихся с
трудом цветоводов, садоводов, полеводов и др. Для более глубо¬
кого изучения следует проводить работу с учащимися в уголке
живой природы, в школьной теплице и на учебно-опытном участ¬
ке. Во внеурочное время можно провести экскурсию в теплично¬
парниковое хозяйство или оранжерею, где можно пополнить зна¬
ния учащихся о способах вегетативного размножения растений и
продолжить ознакомление с работой в закрытом грунте.
Урок 1. Вегетативное размножение при помощи побегов
Задачи урока-, развивать понятия о биологическом значении
вегетативного размножения; познакомить со способами вегетатив¬
ного размножения черенками, отводками, прививкой и др.; при¬
вивать практические умения и навыки по размножению растений
побегами.
79
Оборудование: побеги смородины, крыжовника, тополя или
других растений, подземные побеги (корневище пырея, клубни
картофеля, луковицы), гербарий земляники, раннецветущих ра¬
стений (лука гусиного, чистяка, хохлатки, медуницы, ландыша,
купены, очитка высокого), садовые ножи или скальпели, таблицы
«Вегетативное размножение растений», кусочки мочала.
Методические рекомендации. После определения задач урока
учитель спрашивает: какие органы цветковых растений относят к
вегетативным? Какое размножение называют вегетативным? В бе¬
седе об особенностях строения и значении вегетативных органов
формулируется и записывается в тетрадь определение вегетатив¬
ного размножения. Учащиеся рассматривают побеги смородины
ули других растений, находят придаточные корни. Учитель пред¬
лагает учащимся сделать сообщение о выполняемой во внеуроч¬
ное время работе по вегетативному размножению комнатных ра¬
стений. Затем обобщает и дополняет ответы учащихся о способах
размножения черенками комнатных растений, смородины, топо¬
ля и др. Основные способы вегетативного размножения уже зна¬
комы учащимся из курса природоведения начальных классов, по¬
этому учитель рассказывает о размножении отводками и показы¬
вает этот способ на небольшом кустике крыжовника или
жасмина. Школьникам необходимо усвоить, как правильно отве¬
сти в сторону от куста стебель и прикрепить (приколоть) его,
чтобы часть стебля прикасалась к почве. Затем учитель знакомит
со способами размножения усами земляники. Учитель предлагает
привести примеры размножения растений подземными побегами.
Здесь особо подчеркивается значение вегетативного размножения
картофеля: клубнями, кусочками клубня, глазками.
Для ознакомления с окулировкой учитель демонстрирует по¬
беги деревьев и кустарников с почками. Школьники знают, что
при создании благоприятных условий из почки вырастают побеги.
Это учитывается при размножении почкой, при проведении окули¬
ровки у плодово-ягодных культур. При этом важно подчеркнуть,
что размножение глазком (окулировка) позволило продвинуть
плодово-ягодные культуры в отдаленные районы нашей страны:
Урал, Север, Сибирь. Если к уроку подготовлено достаточное ко¬
личество раздаточного материала, можно провести практическую
работу по окулировке. Учащиеся получают кусочки побега тополя
(1—2-летнего) длиной 10—15 см (подвой) и молодые побеги с
почками (привой), мочало и задание на карточках: «Прочитайте
по учебнику текст и рассмотрите рисунок. Сделайте Т-образный
надрез коры, не повреждая древесины, и осторожно концом ножа
приподнимите кору. Аккуратно приготовьте глазок — почку с при¬
воя и вставьте ее в Т-образный разрез так, как указано на ри¬
сунке. Туго замотайте мочалом сверху и снизу, оставив свобод¬
ным кусочек черешка и верхушку почки».
Практическую работу по окулировке можно продолжить во
внеурочное время и дома. При закреплении и обобщении изучен¬
ного на уроке материала предлагается заполнить таблицу 15.
80
Таблица 15
Вегетативное размножение растений побегами
Надземными побегами
Подземными побегами
черенками
отводками
усами
глазками
(почками)
корневи-
_ щами
клубнями
луковица¬
ми
Тополь,
сморо¬
дина,
пеларго¬
ния,
фуксия
Крыжов¬
ник,
жасмин,
калина
Земля¬
ника
камне¬
ломка,
хлоро-
фитум
Яблоня,
груша,
вишня,
розы
Пырей,
ландыш,
купена
Картофель,
глок¬
синия,
топинам-
бур
Лук,
тюль¬
паны,
лилии
При обобщении знаний учитель подчеркивает, что побегами
размножаются многие сорняки. Среди них больше всего корне¬
вищных сорняков, и если не вести с ними борьбу, то они резко
снижают урожай культурных растений. Пырей, например, на гек¬
таре поля может развить до 250 млн. почек. К злостным сорнякам
относятся и многие другие растения, имеющие корневище.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце пара¬
графа о вегетативном размножении.
Урок 2. Вегетативное размножение цветковых растений
корнями и листьями
Задачи урока: развивать понятия о вегетативном размножении
растений, о его биологическом и хозяйственном значении, приви¬
вать умения и навыки по размножению корнями и листьями; по¬
знакомить со способами борьбы с сорняками; размножающимися
корневыми отпрысками.
Оборудование: комнатные растения (бегония-рекс, бриофиллум,
узамбарская фиалка, сансевьера, глоксиния, эхеверия), гербарные
образцы желтого и розового осота, учебный фильм «Вегетативное
размножение растений».
Методические рекомендации. В процессе проверки знаний уча¬
щиеся получают задания по определению способов вегетативного
размножения побегами, отвечают на вопросы о борьбе с сорняка¬
ми, комментируют таблицу 15. После краткого обобщения итогов
проверки знаний учитель напоминает, что на предыдущем уроке
учащиеся узнали о вегетативном размножении многих растений
при помощи подземных побегов — корневища. Просит назвать ра¬
стения, размножающиеся таким способом. Прокомментировав от¬
веты, учитель переходит к рассказу о вегетативном размножении
с помощью другого органа — корня.
При изучении размножения корневыми отпрысками вводится
понятие о корневом черенке, корневой поросли. Учащиеся запи¬
сывают растения, которые размножаются корневыми отпрысками
(яблоня, осина, тополь, черемуха и др.).
6 Заказ № 1440
81
Учитель говорит о том, что есть растения, размножение кото¬
рых можно проводить, используя не целый побег, а только его
часть — лист. Листом размножаются растения, имеющие довольно
крупные листовые пластинки, толстую листовую мякоть и круп¬
ную центральную жилку (например, бегония-рекс, узамбарская
фиалка, сансевьера, глоксиния). Учитель показывает, как на ли¬
сте сделать надрезы жилок и как укоренить лист, знакомит с раз¬
множением бриофиллума придаточными почками, развивающими¬
ся на листьях.
Для дальнейшего изучения вегетативного размножения демон¬
стрируется фильм «Вегетативное размножение растений». Вопро¬
сы к фильму: какое размножение называют вегетативным? Какие
растения размножаются подземными побегами? Какое практиче¬
ское значение имеет вегетативное размножение? Какой вред при¬
носят корнеотпрысковые сорняки? Какие меры борьбы с ними при¬
меняют в сельском хозяйстве?
В обобщающей беседе конкретизируются знания школьников о
способах вегетативного размножения, особо при этом подчеркива¬
ется значение знаний для практического их применения. В это же
время рассматривается гербарий, и учитель сообщает, что такие
злостные сорняки, как осот, бодяк, могут образовать до 166 млн.
почек на 1 га, поэтому с ними необходимо проводить системати¬
ческую борьбу. На основе рассмотренного гербария учащиеся в
конце урока или дома заполняют таблицу 16.
Таблица 16
Растения, размножающиеся корневыми отпрысками и листьями
Корневыми отпрысками
Листьями
Малина, осот, молочай, тополь, кли¬
вия, яблоня, одуванчик
Бегония, сансевьера, глоксиния, узам¬
барская фиалка, эхеверия, сердечник
луговой
Урок 3. Вегетативное размножение комнатных растений
(Практическая работа № 3]
Задачи урока: углубить и конкретизировать понятия о спосо¬
бах вегетативного размножения; развивать практические умения
по размножению комнатных растений и уходу за ними; воспиты¬
вать любовь к труду и бережное отношение к растениям.
Оборудование: комнатные растения: пеларгония (6—8 шт.),
фуксия (3—5 шт.), бриофиллум (3 шт.), бегония-рекс (2—3 шт.),
традесканция (5—6 шт.), сансевьера, узамбарская фиалка, кливия
(1 шт.), аспарагус (1 шт.), ящики с почвой (10—12 шт.), скаль¬
пели, линейки, посадочные палочки, лейки.
Методические рекомендации. Размножение комнатных расте¬
ний лучше проводить в школьной теплице или оранжерее. Если
таких условий нет, то урок проводят в биологическом кабинете.
82
К уроку заранее готовят чистый прокаленный песок, перегнойную
почву, скальпели, посадочные ящики, палочки и растения. Перед
уроком следует соединить по два стола, покрыть их пленкой или
бумагой, расставить необходимое оборудование для работы по
звеньям. Перед началом практической работы целесообразно про¬
вести беседу о способах вегетативного размножения. Затем учи¬
тель рассказывает о значении комнатных растений, о правилах
ухода за ними, после чего переходит к практической части. Он
показывает учащимся, как черенкуют пеларгонию (на черенке
должно быть 2—3 почки, срез черенка делают косо, под углом) и
как правильно нарезать листья сансевьер. Потом размечает ли¬
нейкой поверхность в ящике на квадраты 10X10 см или 6x6 см.
Делает палочкой ямку глубиной 2—3 см и сажает черенок пелар¬
гонии под углом 45°, в другой ящик — кусочек листа сансевьеры,
уплотняет почву и поливает из маленькой лейки. Так же последо¬
вательно проделывает все операции по размножению листом бе-
гонии-рекс и узамбарской фиалки, при этом обращает внимание
учащихся на то, как правильно сделать надрезы в месте соедине¬
ния центральной и боковой жилок (на листе может быть до 10 над¬
резов) .
Для ознакомления с размножением корневыми отпрысками и
луковицами демонстрируются кливия, аспарагус и луковичные ра¬
стения (тюльпаны, нарциссы, амариллисы, кринумы). Для выпол¬
нения практической работы каждое звено получает задание:
1) Рассмотрите пеларгонию, подсчитайте количество почек на
каждом стебле. Определите, сколько черенков можно нарезать,
учитывая, что на каждом черенке должно быть не менее двух
почек, а длина черенка 5—8 см. Черенок — это часть побега, от¬
деленная от материнского растения. Нарезайте черенки под углом.
С нижней части черенка удалите скальпелем листья.
2) Подготовьте лунки в ящике при помощи посадочных пало¬
чек. Расстояния между ними должны быть 10X10 или 6X6 см.
В лунку насыпьте щепотку песка. Затем посадите черенок под
углом 45°.
3) Аккуратно присыпьте почву к черенку. Полейте и прикрой¬
те стеклом или целлофаном. Так же следует черенковать траде¬
сканцию.
4) Срежьте один лист бегонии-рекс с черешком". Рассмотрите
жилки с нижней стороны. Как лучше их надрезать? Соблюдайте
стерильность. По центральной жилке делают 2—3 надреза, на
боковых — по одному.
5) В такой же последовательности проведите работу по раз¬
множению узамбарской фиалки. Подготовьте ящик с песком. Че¬
решок листа углубите в песок, а нижнюю часть листовой пластин¬
ки положите горизонтально к поверхности песка в ящике; лист
накройте стеклянным колпаком или стеклом. Увлажните почву.
6) Из зрелого листа сансевьеры нарежьте кусочки длиной до
4—5 см. Положите их в песок почти вертикально, увлажните. На¬
кройте целлофаном.
6*
83
7) Сделайте этикетку, на которой напишите название расте¬
ния, дату посадки и список членов звена и класс. Уберите рабо¬
чее место.
После выполнения работы ящики ставят в подготовленное ме¬
сто в уголке живой природы или кабинете. Учитель подводит ито¬
ги выполненной работы и комментирует участие каждого члена
звена.
Задание На дом: заполнить таблицу 17.
Таблица 17
Способы вегетативного размножения
Вегетативные органы
растений или их части
Способы вегетативного
размножения
Примеры растений
Надземные побеги
Черенками,
усами,
отводками,
почками (глазками),
спящими почками
Тополь, смородина, ви¬
ноград, яблоня, груша,
пеларгония
Листья
Целым листом, частью
листа, листовыми
(придаточными)
почками
Подземные побеги
Корневищем,
клубнем,
луковицами
Корни
Корневыми отпрысками,
корневыми черенками
Тема VI. ЦВЕТОК И ПЛОД (6 ч)
Этой темой завершается изучение органов цветкового растения.
На основе имеющихся знаний развиваются и углубляются знания
о генеративных почках, о побегах, формируются понятия об осо¬
бенностях строения цветков, приспособленности их к условиям
внешней среды, способам опыления, оплодотворения и образова¬
ния плодов и семян. В теме развивается понятие о цветении как
физиологическом процессе растений, который наступает только
при определенных условиях. Особое внимание уделяется усвоению
знаний об опылении и оплодотворении, связанном с образованием
плодов и семян. Важное место занимает экологическое воспита¬
ние, изучение цветковых растений в связи с определенными усло¬
виями жизни. Многообразие цветков и плодов, приспособление их
к опылению и распространению позволяет формировать научное
мировоззрение учащихся. При ознакомлении школьников с искусст¬
венным опылением, выведением высокоурожайных сортов куль¬
турных растений используются сведения о советских селекционе¬
рах и их достижениях в области создания высокоурожайных сор¬
тов растений. На каждом уроке следует знакомить учащихся с
84
охраняемыми растениями своей местности, воспитывать чувства
бережного отношения к цветущим дикорастущим растениям. Ус¬
пешной реализации учебно-воспитательных задач способствует
комплексное использование наглядных средств обучения и вовле¬
чение школьников в разнообразные виды учебно-познавательной
деятельности.
Урок 1. Цветок — видоизмененный побег. Строение и значение
в жизни растений
Задачи урока: развивать понятие о цветке как о видоизменен¬
ном побеге, изучить особенности строения цветка, рассмотреть
многообразие цветков и их значение для растений; формировать
умения и навыки по распознаванию и охране цветковых растений.
Оборудование: живые цветки (примулы, пеларгонии, фуксии,
тюльпана, нарцисса или других растений), консервированные цвет¬
ки вишни, яблони, черемухи, лютика, кукурузы, модели цветков,
таблицы, лупы, лабораторное оборудование.
Методические рекомендации. Перед изучением нового матери¬
ала учитель определяет общие задачи изучаемой темы и конкре¬
тизирует задачи урока: доказать, что цветок — это видоизменен¬
ный побег и, как все побеги, развивается из почки. Здесь очень
важно подчеркнуть, что цветковые растения имеют вегетативные
органы и органы семенного размножения (цветок). При этом вни¬
мание учащихся обращается на то, что у растений существует
подготовительный период, за время которого вегетативными орга¬
нами накапливаются и откладываются в запас питательные веще¬
ства, необходимые для цветения и плодоношения. С этой целью
повторяются знания об однолетних, двулетних и многолетних ра¬
стениях и выясняется время начала массового цветения у расте¬
ний данной местности (демонстрируются открытки, слайды, кар¬
тины). Можно прочитать строки из поэмы В. Солоухина:
Вы проходите мимо цветка?
Наклонитесь, поглядите на чудо,
Которое видеть вы раньше нигде не могли.
Он умеет такое, что никто на земле не умеет.
Из одной и той же черного цвета земли
Он то красный, то синий, то сиреневый, то золотой!
Продолжая беседу, учитель просит учащихся выполнить основ¬
ные части цветка и показать их на моделях или таблице. Во вре¬
мя изучения этой темы практически нет цветущих растений в при¬
роде, поэтому для проведения лабораторной работы можно ис¬
пользовать комнатные растения, а также влажные препараты
цветков, заготовленные с лета. Хорошо сохраняются в спирте, в
крепком растворе соли цветки вишни, яблони, черемухи, огурцов,
картофеля, душистого табака и других растений.
85
0
Рис. 7. Строение цветка (рисунок в тетради учащихся к лабораторной рабо¬
те № 15)
Задание. 1) Рассмотрите цветок под лупой. Найдите цве¬
тоножку, цветоложе, околоцветник и главные части цветка.
2) Расчлените цветок, посчитайте число чашелистиков, лепестков,
тычинок. 3) Какой околоцветник у данного цветка — простой или
двойной? Какая чашечка — раздельнолистная или сростнолист¬
ная? Венчик свободнолепестный или сростнолепестный? 4) Рас¬
смотрите под лупой строение тычинок. Найдите пыльник и тычи¬
ночную нить. В пыльнике множество мельчайших пыльцевых зе¬
рен. 5) В центре цветка виден пестик. Рассмотрите его строение
под лупой. Разрежьте завязь тюльпана /поперек, рассмотрите под
лупой, найдите семязачаток. Что формируется из семязачатка?
6) Зарисуйте части цветка и подпишите их названия (рис. 7).
Сделайте выводы, что такое околоцветник и какие главные части
цветка.
После изучения цветка вишни учитель предлагает рассмотреть
цветки примулы, картофеля или других растений, сравнить их с
цветками вишни и выяснить особенности строения околоцветни¬
ков. Уточняются понятия «свободнолепестный» и «сростнолепест¬
ный» и др. При объяснении учитель обращает внимание учащихся
на особенности строения тычиночных и пестичных цветков, фор¬
мулирует понятие об однополых и обоеполых цветках. При изуче¬
нии разнообразия цветков очень важно обратить внимание на их
красоту — неисчерпаемый источник вдохновения и радости для
человека.
При подведении итогов урока учитель спрашивает: какой вред
природе причиняет массовый сбор дикорастущих растений? На
этом и последующих уроках необходимо подчеркивать, что любое
вырванное цветущее растение не оставит после себя потомства.
В тетради учащиеся записывают наиболее распространенные
Лабораторная работа № 15.
Изучение строения цветка
86
декоративные цветущие растения данной местности и растения,
которые подлежат охране.
Задание на дом: ответить на вопросы в конце параграфа и под¬
готовить стихи, пословицы, загадки о цветах.
Урок 2. Соцветия и их биологическое значение
Задачи урока: развивать знания о строении и многообразии
цветков, ввести новое понятие — «соцветие»; познакомить учащих¬
ся с наиболее распространенными соцветиями и объяснить их био¬
логическую роль.
Оборудование: цветки тюльпанов, нарциссов, соцветия вишни,
черемухи, яблони, примулы комнатной, клена остролистного, ивы
или других растений, живые или фиксированные гербарии раз¬
личных соцветий, пакеты с набором соцветий, таблицы «Соцветия
простые и сложные», диафильм «Понятие о соцветиях».
Методические рекомендации. При проверке знаний о строении
цветка несколько учащихся выполняют практические задания. На
доске делают схематические рисунки цветков (обоеполых и раз¬
дельнополых) и подписывают их части; расчленяют цветки. В это
же время учитель проводит устную индивидуальную и фронталь¬
ную проверку знаний: спрашивает об особенностях строения ты¬
чинок, пестика, завязи, семязачатка. Просит охарактеризовать,
используя таблицу и гербарий, сростнолепестные и раздельноле¬
пестные, обоеполые и однополые цветки. Учащимся предлагается
прочитать стихи, пословицы или загадки о цветах. После краткого
обобщения материала предыдущего урока учитель демонстрирует
цветок тюльпана, нарцисса и соцветие вишни и спрашивает, в чем
отличие. Почему мелкие цветки на стебле собраны в группы, а
крупные располагаются, как правило, по одному? В процессе бе¬
седы учитель предлагает сформулировать определение соцветия и
каково его биологическое значение. Ответ проверяется по учеб¬
нику. Затем учитель объясняет, как по расположению цветков на
цветоносном побеге определяют типы соцветий, и подчеркивает,
что разнообразие соцветий — это результат удивительного приспо¬
собления растений к различным условиям жизни. Приводит при¬
меры наиболее распространенных соцветий цветущих комнатных
растений и демонстрирует гербарий, открытки, слайды, таблицы;
объяснение сопровождается схематическими рисунками на доске
и кадрами диафильма. Дальнейшее изучение и обобщение знаний
о соцветиях проводится при выполнении лабораторной работы.
.Лабораторная работа № 16.
Ознакомление с различными видами соцветий
Задание. Рассмотрите гербарий данных вам соцветий и,
пользуясь учебником, напишите в тетрадь названия растений, име¬
ющих данный тип соцветия. Схематически зарисуйте соцветия и
подпишите названия растений. (В инструкции к лабораторной ра¬
боте можно дать характеристику соцветий.)
87
1) Кисть — цветки располагаются поочередно на удлиненной
главной оси (смородина, черемуха, редька дикая, акация белая,
ландыш). 2) Простой колос — на удлиненной главной оси распо¬
ложены сидячие или на очень коротких цветоножках цветки (по¬
дорожник, каштан). 3) Сложный колос — на главной оси сидят
отдельные колоски (рожь, пшеница, ячмень, пырей). 4) Поча¬
ток— очень сходный с простым колосом, но имеет мясистую утол¬
щенную главную ось (кукуруза, рогоз, аир). 5) Простой зонтик —
имеет укороченную главную ось. Цветки на длинных цветонож¬
ках, выходя из одного места, образуют зонтик (вишня, примула,
вяз, ясень, лук). 6) Метелка, или сложная кисть, — от главной
оси отходят боковые ветвящиеся кисти (полынь, овес, мятлик,
мужские соцветия кукурузы). 7) Корзинка — имеет расширенную,
как чаша, мясистую главную ось. На ней расположено множество
сидячих цветков. По краям корзинка окружена многими листьями,
которые образуют обертку (подсолнечник, ромашки, васильки,
астры). 8) Сережка — цветки расположены на тонкой и гибкой
главной оси. Она имеет общий план строения с простым колосом.
9) Сложный зонтик — отличается от простого тем, что на концах
осей находятся не одиночные цветки, а мелкие зонтики (морковь,
петрушка, укроп). 10) Головка — главная ось укорочена, цветки
сидячие или на очень укороченных цветоножках (клевер).
При подведении итогов урока необходимо подчеркнуть биоло¬
гическую роль соцветий, обратить внимание на большое их много¬
образие, создающее красоту в природе, в садах, парках, скве¬
рах и т. д.
Задание на дом: проработать текст учебника и подобрать от¬
крытки и рисунки соцветий.
Урок 3. Перекрестное опыление растений насекомыми
Задачи урока: сформировать у учащихся понятие «опыление»,
познакомить со способами опыления и особенностями приспособ¬
ления цветков к опылению насекомыми, выяснить биологическую
сущность и практическое значение опыления растений насеко¬
мыми.
Оборудование: цветки вишни, примулы, тюльпанов, гербарий
насекомоопыляющих растений, таблицы «Опыление растений на¬
секомыми», учебный фильм «Опыление растений насекомыми».
Методические рекомендации. В начале урока учитель форми¬
рует основную задачу урока — выяснить, что такое опыление и в
чем его биологическое значение. В беседе обсуждаются вопросы
о функциях цветков, о подготовке цветков к опылению, об обра¬
зовании пыльцы в пыльниках, о значении этого процесса, о взаи¬
мосвязи строения и функции тычинок и пестика, о цветении. За¬
тем учитель спрашивает учащихся о том, как они понимают тер¬
мины «опыление», «перекрестное опыление», комментирует ответы
и сам формулирует эти процессы. Во время рассказа учитель вы¬
полняет схематический рисунок перекрестного опыления. При рас¬
88
смотрении разнообразных цветков и соцветий на гербарных
образцах, таблицах, открытках и комнатных растениях демонстри¬
рует их приспособленность для перекрестного опыления насеко¬
мыми.
Здесь важно сосредоточить внимание учащихся на роли насе-
комых-опылителей и экономической эффективности опыления на¬
секомыми, благодаря чему повышается урожайность культурных
растений. Известно, что цветки яблони, закрытые марлей еще на
стадии бутонов, совершенно не завязывают плодов. Учащимся
предлагается ответить, почему в холодную и дождливую погоду
летом бывают низкие урожаи плодово-ягодных культур. Большин¬
ство культурных растений (около 150 видов) опыляются перекре¬
стно, многие из них опыляются насекомыми, в основном пчелами.
Доказано, что опыление пчелами повышает урожайность вишни и
черешни в 7 раз, малины и крыжовника более чем в 2 раза, огур¬
цов почти в 10 раз. Затем изучаются основные приспособительные
признаки цветков насекомоопыляемых растений: строение пыль¬
цевых зерен, наличие нектара, яркая окраска околоцветника,
аромат и др. Отмечая эти приспособительные признаки цветков,
можно показать модель цветка шалфея или кирказона. Например,
в цветке кирказона тычинки и пестик спрятаны в нижнюю шаро¬
образную часть цветка, имеющую форму кувшинчика с узким гор¬
лышком. Насекомые забираются вглубь цветка, лакомятся соком
и, пытаясь выбраться, часть йыльцы оставляют на рыльце пестика.
Для обобщения знаний об опылении растений насекомыми де¬
монстрируется учебный фильм. Вопросы к фильму можно заранее
написать на доске: Что такое перекрестное опыление? Какие насе¬
комые являются опылителями культурных растений? Что привле¬
кает насекомых? Из чего пчелы изготовляют «пчелиный хлеб»?
Почему клевер опыляется только пчелами, шмелями? Ответы на
отдельные вопросы фильма учащиеся могут подготовить дома.
Проверку знаний проводят в конце урока по таким вариантам:
1) Опишите значение частей цветка и сделайте рисунок: I ва¬
риант— чашелистиков; II вариант — лепестков венчика; III вари¬
ант— тычинок; IV вариант — пестика; V вариант — семязачатка.
2) Дайте характеристику соцветий и зарисуйте их схемы: ва¬
риант— кисть; II вариант — простой зонтик; III вариант — слож¬
ный зонтик; IV вариант — корзинка; V вариант — початок.
3) Дайте определение, что такое опыление. Какое опыление
называется перекрестным?
Урок 4. Перекрестное опыление ветром. Самоопыление
и искусственное опыление
Задачи урока: развивать знания об опылении; познакомить с
особенностями строения и приспособленностью цветков к опыле¬
нию ветром; учить определять ветроопыляемые растения; выяснить
общие и отличительные признаки перекрестного опыления, само¬
опыления и искусственного опыления для сельского хозяйства.
89
Оборудование: цветущие гербарные экземпляры ольхи, ореш¬
ника, березы^ ржи, пшеницы, ячменя, овса, льна, гороха, засушен¬
ное растение кукурузы, цветущие комнатные растения (примула,
амариллис), модели цветков гороха, картофеля, муляжи плодов
различных сортов яблок, груш и др., учебный фильм «Опыление
и оплодотворение цветковых растений» (ч. 1).
Методические рекомендации. В процессе проверки знаний вы¬
ясняются особенности строения цветков насекомоопыляемых ра¬
стений. После этого учитель задает вопрос: все ли растения имеют
яркоокрашенный околоцветник и опыляются насекомыми? Ком¬
ментируя ответы учащихся, он демонстрирует засушенное расте¬
ние кукурузы с тычиночными и пестичными цветками, а также
гербарий зерновых, клена, орешника, березы. Затем формулирует
одну из задач урока: изучить строение цветков ветроопыляемых
растений и подготовить ответы на вопросы: чем отличаются цвет¬
ки ветроопыляемых растений от насекомоопыляемых? Почему де¬
ревья и кустарники, как правило, растут зарослями? В чем выра¬
жается приспособленность цветков к опылению ветром? Ответы
на поставленные вопросы учащиеся находят в процессе просмотра
фильма. Учитель обобщает знания учащихся, подчеркивает, что
опыление ветром имеет большое значение в природе и сельском
хозяйстве. Почти 50% видов цветковых растений опыляется вет¬
ром, они имеют самые разнообразные приспособления. Цветение
их начинается до распускания листьев (береза, лещина, ольха,
дуб). У ветроопыляемых растений, например ржи, рыльце пестика
имеет вид птичьего пера и выдвинуто за пределы цветка. Тычинки
у таких растений, как правило, на длинных нитях свисают вниз.
При раскачивании ветром они ударяются друг о друга, пыльники
лопаются и пыльцу уносит ветром. У отдельных злаков во время
цветения цветки приподнимаются под углом от 40 до 80° по от¬
ношению к оси соцветия, что также способствует свободному вы¬
ходу и перенесению пыльцы. Все ветроопыляемые растения имеют
много пыльцы.
После, обобщения и закрепления материала о перекрестном
опылении учитель переходит к следующему вопросу: что такое
самоопыление? Чем оно отличается от перекрестного? Выслушав
ответы, можно предложить учащимся уточнить ответ по учебнику.
Раскрывая сущность самоопыления, учитель демонстрирует мо¬
дель цветков гороха, картофеля, льна и др. и показывает, как
близко расположены тычинки к пестику, что и обеспечивает опы¬
ление еще в бутоне.
У самоопыляемых растений иногда может быть перекрестное
опыление, так же как у перекрестноопыляемых растений при дли¬
тельных неблагоприятных условиях (дожди, сильные ветры) про¬
исходит самоопыление. Затем учащиеся самостоятельно изучают
модели цветков гороха, льна, пшеницы и находят в них приспособ¬
ления к самоопылению. Обобщив знания о способах опыления,
учитель дает определение искусственному опылению и раскрывает
его значение для сельского хозяйства, декоративного садоводства
90
и цветоводства. На примере комнатных растений показывает, как
проводят йскусственное опыление. Наиболее распространенными
объектами являются фуксия, примула, амариллис. Если позволяет
время, учитель рассказывает о профессии селекционера, демонст¬
рирует сорта плодово-ягодных культур, зерновых и овощных, вы¬
веденных советскими селекционерами. При этом раскрывает зада¬
чи, поставленные перед учеными-селекционерами по выведению
новых сортов.
Итоги урока учитель может предложить подвести учащимся
самостоятельно: отметить лучшие ответы, умение работать с учеб¬
ником и раздаточным материалом, умение объяснять практическое
значение искусственного опыления.
Задание на дом: подготовить сообщения по вопросам в конце
параграфа о перекрестном опылении ветром.
Урок 5. Оплодотворение
Задачи урока: объяснить биологическую сущность и значение
оплодотворения для образования плодов и семян, ознакомить с
новыми терминами; гаметы, зигота и т. д.; развивать знания о
приспособленности растений к оплодотворению и размножению.
Оборудование: комнатные растения примула, амариллис, пе¬
ларгония, цветущие тюльпаны и др., гербарий цветущих растений,
разборные модели цветка, модели пестиков и тычинок, прораста¬
ющей пыльцы, микроскопы, лупы, учебный фильм «Опыление и
оплодотворение» (ч. 2), таблицы «Оплодотворение».
Методические рекомендации. В начале урока необходимо про¬
верить знания. С этой целью учитель готовит следующие задания:
1) Сделать схематический рисунок двуполого и однополого цвет¬
ка. 2) Рассмотреть гербарные образцы и выделить насекомоопы-
ляемые и ветроопыляемые растения. 3) Стрелками показать пере¬
крестное опыление и самоопыление на схеме цветка. 4) Изучить
таблицу 18 и крестиком обозначить способы опыления.
Таблица 18
Способы опыления цветковых растений
Название растения
Перекрестное опыление
Самоопыление
насекомыми
ветром
Горох
Дуб v
Рожь
Медуница
Ландыш
Береза
Ромашка
Лен
Картофель
Яблоня
91
Затем следует объяснить учащимся, из каких частей цветка
образуются плоды и семена и как этот процесс осуществляется.
При изучении пыльцевых зерен учащимся предлагается самостоя¬
тельно приготовить пыльцу для рассмотрения под лупой. На сто¬
лах приготовлены цветки комнатных растений, микроскопы, лупы
и карточки с заданиями: 1) Осторожно стряхните на предметное
стекло несколько пылинок из пыльника ольхи. Накройте покров¬
ным стеклом и рассмотрите под микроскопом. 2) То же проделай¬
те с пыльцой других растений-. 3) Обратите внимание на форму,
размеры и поверхность пыльцы. 4) Зарисуйте по 2—3 пылинки
разных растений и подпишите. При рассмотрении пыльцевых зе¬
рен под микроскопом и лупой учащиеся убеждаются, что они раз¬
нообразны по форме и размерам, например у тюльпана они круп¬
ные, шероховатые, липкие, у амариллиса — крупные с шипиками.
Это позволяет установить взаимосвязь строения пыльцы со спо¬
собом опыления.
Изучение особенностей строения пестиков проводится на раз¬
личных моделях и по рисунку учебника. При объяснении учитель
демонстрирует разборную модель пестика, на которой показывает
прорастание пыльцы, попавшей на рыльце пестика, и напоминает,
что рыльца могут быть перистыми, волнистыми, выпуклыми. На
модели показывает, как пыльцевая трубка растет и продвигается
по столбику пестика к семязачатку. Затем объясняет, какие клет¬
ки называются половыми (гаметами), где в пыльцевой трубке
находятся мужские гаметы (спермии) и где женские (яйцеклет¬
ки) в семязачатке. При объяснении желательно, чтобы модели
пестиков с пыльцевой трубкой были на каждом столе. Учащиеся
находят в них пыльцевую трубку и два спермия. Рассматривают
завязь, семяпочку (семязачаток) и зародышевый мешок, в кото¬
ром находится яйцеклетка. Далее учитель подчеркивает, что для
цветковых растений характерно двойное оплодотворение, и пока¬
зывает, как происходит слияние ядра центральной клетки зароды¬
шевого мешка со вторым спермием. Из оплодотворенной яйце¬
клетки-зиготы образуется зародыш. Из зиготы центральной клет¬
ки образуются питательные вещества семени. Из семязачатка
образуется семя, из завязи — плод. Необходимо также сообщить,
что зародыш и питательные вещества семени наследуют признаки
двух родителей. В этом и заключается огромная биологическая
роль и преимущества полового (семенного) размножения перед
вегетативным. Учителю следует помнить, что вопрос о двойном
оплодотворении растений является одним из самых сложных во
всем разделе, поэтому его усвоению учащимися необходимо уде¬
лить особое внимание.
Для обобщения и закрепления знаний демонстрируется фраг¬
мент фильма. После просмотра фильма учащиеся отвечают на
вопросы: что происходит с пыльцой, попавшей на рыльце пести¬
ка? Какие условия необходимы для прорастания пыльцы? Что
такое оплодотворение? Из чего образуются семя и плод? В конце
урока учащиеся записывают в тетради новые термины и их опре¬
92
деления: пыльник, пыльцевая трубка, гамета, спермин, яйцеклет¬
ка, оплодотворение, зигота, зародыш и др.
Задание на дом: подготовить развернутый план рассказа по
изученному материалу.
Урок 6. Образование плодов и семян
Задачи урока: развивать понятия о семенном размножении, об
образовании и значении плодов и семян; учить распознавать и
определять типы плодов.
Оборудование: набор плодов и семян, раздаточный материал,
демонстрационные коробки с плодами и семенами, таблицы «Пло¬
ды и семена», учебный фильм «Способы распространения плодов
и семян».
Методические рекомендации. С целью контроля и оценки зна¬
ний можно провести проверочную работу на 7—10 мин по вари¬
антам. .
1) Охарактеризуйте способы опыления: I вариант — насеко¬
мыми; II вариант — ветром; III вариант — самоопыление; IV ва¬
риант— искусственное опыление.
2) Нарисуйте и подпишите части цветка: I вариант — строение
тычинок; II вариант — строение пестика; III вариант — строение
завязи; IV вариант — строение пыльцевых зерен.
3) Опишите, какое значение для оплодотворения имеет: I ва¬
риант— пыльцевая трубка; II вариант — спермий; III вариант —
яйцеклетка; IV вариант — зигота.
Перед изучением плодов и семян внимание школьников обра¬
щается на изменения, происходящие в цветке после оплодотворе¬
ния. Учитель сообщает, как зигота начинает делиться и из нее
образуются многоклеточный зародыш и запас питательных ве¬
ществ. При демонстрации разнообразных плодов указывается, из
чего образовался плод, как изменяются завязь, семязачаток и зи¬
гота. Важно, чтобы учащиеся усвоили процесс образования плодов
и семян в определенной последовательности.
После кратких обобщений знаний о развитии и формировании
плодов и семян проводится самостоятельная работа по изучению
многообразия плодов и семян. Учащиеся получают наборы плодов
и семян, пользуются рисунками учебника и таблицами.
Задания для самостоятельной работы: выясните особенности
строения сочных и сухих плодов и заполните таблицу 19.
В процессе выполнения самостоятельной работы учащиеся рас¬
сматривают коллекции не только распространенных, но и редких
типов плодов, например терн, белая акация, гледичия, конский
каштан и др. Для закрепления знаний можно предложить фраг¬
мент фильма «Способы распространения плодов и семян».
При подведении итогов урока учащиеся записывают в тетради
выводы. Знания о строении цветков, об опылении, оплодотворении
и образовании плодов и семян необходимы человеку для выра¬
щивания и охраны растений. Каждый школьник должен бережно
93
Определение плодов
Таблица 19
Название
растения
Сочные плоды
Сухие плоды
Раскрываю¬
щиеся или
нераскры-
ваюшиеся
Название плода
односе¬
мянные
многосе-
мянные
односе¬
мянные
многосе-
мянные
Конский
Шероховатая
каштан
+
коробочка
Пшеница
+
Зерновка
Смородина
+
Ягода
Клен
+
Терн
Рябина
Подсолнечник
-
Белая акация
Фасоль
Слива
Дуб
относиться к растениям, плоды которых подлежат охране. Дома
учащиеся продолжают заполнять таблицу, используя плоды, вы¬
ращенные дома и на учебно-опытном участке.
Таблица 19, а
Обобщение и систематизация знаний по теме «Цветок и плод»
Строение цветка
Околоцветник: Главные части
Простые:.
Соцветия
Сложные:
цветоножка,
цветоложе,
чашечка,
венчик
Опыление:
Т ычипка:
тычиночная
нить
пыльник
Пестик:
столбик,
рыльце,
завязь
перекрестное
опыление.
самоопыле-
ние>_
искусст¬
венное
опыление
кисть,
простой колос,
початок,
простой зонтик,
корзинка,
щиток
ветром
-•►насекомы¬
ми
сложный колос,
сложный зонтик,
метелка
Оплодотво¬
рение:
Гаметы:
Семязача¬
ток
спермин 1 зигота
яйцеклетки J
94
Продолжение
Образование плодов и семян
Плоды
Односемянные
Многосемшны
е
Сочные:
Сухие:
Сочные:
Сухие:
костян¬
семян¬
орех
ягода
боб
стручок
коро¬
ка
ка
(лещи¬
(сморо¬
(фа-
(редис,
бочка
(виш¬
(под¬
на)
дина,
СОЛЬ,
суреп¬
(мак,
ня, сли¬
солнеч¬
вино¬
горох)
ка),
лен,
ва, абри¬
ник),
град,
стру¬
приму¬
кос)
зернов¬
тома¬
чочек
ла, бе¬
ка
ты)
(пасту¬
лена)
(пше¬
шья
ница,
сумка)
куку¬
руза,
рожь),
крылат¬
ка
(ясень)
•
Значение
цветков,
плодов и семян
в природе
и жизни
человека.
Урок 7. Охрана цветковых растений. Вред, наносимый природе
массовым сбором дикорастущих растений
Задачи урока: обобщить знания о строении цветков, соцветий,
способах опыления, биологической роли цветков, оплодотворении
и образовании плодов и семян; формировать умения по опреде¬
лению цветков, типов плодов и семян; воспитывать бережное от¬
ношение к растениям.
Оборудование: живые цветки вишни, примулы комнатной,
тюльпанов, нарциссов или других растений, цветущие комнатные
растения. (амариллис, фуксия, узамбарская фиалка), цветущие
побеги ольхи, лещины, дуба, клена, коллекции плодов и семян,
модели цветков; микроскопы, лупы, таблицы «Строение цветка»,
«Соцветия», «Оплодотворение».
Методические рекомендации. (Этот урок можно провести в при¬
роде во внеурочное время или в кабинете с целью обобщения зна¬
ний.) После ознакомления учащихся с основными задачами урока
проводится беседа по вопросам: из чего образуются плоды и се¬
мена? На какие группы и типы разделяются плоды и семена и по
каким признакам? Плоды и семена каких растений человек исполь¬
зует для питания? Какие овощные растения выращивают в нашей
местности? Что вам известно о плодово-ягодных культурах? Какие
из них выращивают у нас в стране? Какие плоды выращиваются в
тропических и субтропических странах? Раскрывая практическое
значение плодов и семян, учитель сообщает, что, несмотря на!
большое количество плодов и семян и плодовитость некоторых
растений (клевер белый своими семенами мог бы покрыть плот¬
ным ковром всю поверхность земного шара за 10—12 лет; одно
растение подорожника за лето образует до 14 тыс. семян, пастушь¬
ей сумки — до 64 тыс, и т. д.), многие растения иногда не остав¬
95
ляют после себя потомства. Гибнут плоды и семена от неблаго¬
приятных условий внешней среды и других причин. Поэтому
школьники должны не только знать, но и проводить практиче¬
скую работу по охране цветков, плодов и семян.
Проверяются знания учащихся, полученные на предыдущих
уроках темы.
Задания: расчленить цветок и объяснить значение его ча¬
стей; рассмотреть коллекцию соцветий и определить типы соцве¬
тий; изучить коллекцию плодов и семян и определить типы плодов
и семян; рассмотреть под микроскопом пыльцевые зерна и объяс¬
нить их строение; рассмотреть завязь цветка и определить число се¬
мязачатков; описать наиболее распространенные плоды и семена
своей местности; нарисовать цветок и обозначить его части; схемати¬
чески зарисовать соцветия и подписать их названия, сделать схе¬
матический рисунок внешнего строения тычинки и пестика и обо¬
значить их детали. В процессе индивидуальной проверки знаний
выясняется значение цветков, плодов и семян, характеризуются
растения, подлежащие охране в данной местности. Проверку зна¬
ний также можно провести, по вариантам:
1) Зарисуйте строение, сделайте подписи и опишите значение
частей цветка: I вариант — чашелистиков; II вариант — лепест¬
ков; III вариант — околоцветника; IV вариант — пестика; V ва¬
риант — тычинок.
2) Что такое соцветие? Зарисуйте соцветия: I вариант — кисть;
II вариант — початок; III вариант — корзинку; IV вариант — про¬
стой колос; V вариант — сложный колос. Приведите примеры ра¬
стений с такими соцветиями.
3) Дайте определение способам опыления: I вариант — искус¬
ственному опылению; II вариант — самоопылению; III вариант —
опылению насекомыми; IV вариант — опылению ветром; V вари¬
ант— перекрестному опылению.
4) Какие изменения происходят в цветке после опыления и оп¬
лодотворения: I вариант — в пыльцевом зерне; II вариант — в за¬
вязи цветка; III вариант — в зародышевом мешке; IV вариант — в
семяпочке; V вариант — в цветке.
5) Напишите названия плодов: I вариант — сливы и пшеницы;
II вариант — белой акации и смородины; III вариант — подсол¬
нечника и крыжовника; IV вариант — фасоли и помидора; V ва¬
риант— клена и гороха.
6) Перечислите растения, подлежащие охране в вашей мест¬
ности.
При подведении итогов изученной темы учитель комментирует
не только знания учащихся, но и их умения расчленять и харак¬
теризовать цветки, соцветия и плоды.
Учащиеся записывают в тетрадь растения, подлежащие стро¬
жайшей охране: прострел (сон-трава), венерин башмачок, шал¬
фей, башмачок крупноцветный, водосбор, водяной орех, горицвет
весенний, все виды лилий, миндаль Вавилова, подснежник, ряб¬
чик горный, кувшинка белая, кубышка желтая и др.
96
Тема VU. СЕМЯ (7 ч]
В задачи темы входит формирование и развитие понятий о
строении и составе семян и семенном размножении растений. При
изучении темы школьники должны убедиться, что зародыш семе¬
ни— живой зачаточный организм. При создании определенных ус¬
ловий хранения семена длительное время могут находиться ё со¬
стоянии покоя, для прорастания семян нужны соответствующие
условия. Успешное усвоение знаний по теме может быть только
в том случае, если тщательно подготовлены опыты, наблюдения,
отобраны типичные объекты для проведения лабораторных работ,
разработаны и последовательно проведены разнообразные само¬
стоятельные и практические работы в урочное и внеурочное время.
Известно, что жизненные процессы семени замедлены, поэто¬
му большинство опытов и наблюдений проводится во внеурочное
время и дома. Подготовка и проведение опытов учащимися, объ¬
яснение и анализ их результатов на опытных и контрольных объ¬
ектах позволяют формировать научное мировоззрение, осуществ¬
лять связь теории с практикой, с жизнью, с сельскохозяйственным
трудом.
Одной из важнейших задач темы является формирование тру¬
довых умений и навыков, необходимых для выращивания расте¬
ний, объяснения взаимосвязи растительных организмов со средой.
При изучении семян особое внимание уделяется вопросам сохра¬
нения урожая, бережного отношения к семенам, к хлебу, воспи¬
тания у школьников чувства экономии и бережливости.
Урок 1. Строение семени фасоли
Задачи урока: изучить строение семени фасоли, сравнить с се¬
менами гороха и другими двудольными; формировать знания о
признаках двудольных растений, о зародыше семени как зача¬
точном организме; развивать умения работать с лабораторным
оборудованием и раздаточным материалом.
Оборудование: семена фасоли (набухшие и сухие), гороха,
подсолнечника, тыквы, коллекции плодов и семян двудольных,
проростки семени фасоли, лабораторное оборудование, таблицы
«Строение семени фасоли».
Методические рекомендации. Урок следует начать обобщаю¬
щей беседой о цветках и плодах. Перед учащимися ставятся во¬
просы: что происходит в цветке после оплодотворения? Почему
говорят «плоды» и «семена»? Какова между этими понятиями
взаимосвязь? Из какой части цветка образуются плоды? Из какой
части цветка образуются семена? И т. д. По таблицам, схемам,
коллекциям и записям в тетради повторяют материал о разнооб¬
разии плодов. Учитель дополняет ответы учащихся и уточняет
понятия «плод» и «семя». Объяснив строение семени фасоли, учи¬
тель предлагает сравнить семя фасоли и семена других двудоль¬
ных растений (подсолнечника, арбуза,, бобов и др.). В процессе
7 Заказ № 1440
97
беседы выясняет, чем отличаются эти семена (разнообразная фор¬
ма, размеры, окраска). Затем учитель подчеркивает, что, несмот¬
ря на различие внешних признаков, все они имеют общий план
строения. Дальнейшее изучение строения семян двудольных и
определение их общих признаков осуществляется при выполнении
лабораторной работы.
Лабораторная работа № 17.
Изучение строения семян двудольных растений
Задание. 1) Рассмотрите сухие и набух1шие семена фасоли,
сравните их по внешним признакам. В чем их сходство, в чем
различие? 2) Найдите рубчик и семявход. Снимите с набухшего
семени блестящую плотную кожуру. 3) Изучите зародыш. Вы¬
ясните, из чего состоит зародыш. Найдите зародышевый корешок,
стебелек, почечку. Прочитайте по учебнику, какие растения от¬
носятся к двудольным. 4) Рассмотрите сухие и набухшие семена
гороха, подсолнечника, тыквы; чём они отличаются, что общего
в их строении? 5) Зарисуйте семя фасоли и сделайте подписи к
рисунку. 6) Оформите схему по строению семени фасоли.
Строение семени фасоли
I 4-
Кожура Зародыш
Ф Ф 4- Ф
Плотная, Две семядоли с Зароды- Почеч- Зародышевый
разной окра- большим запа- шевый коре- ка стебелек
ски, сом питатель- шок
легко сни- ных веществ
мается
После заполнения таблицы учитель уточняет особенности стро¬
ения семян двудольных растений: бобов, тыквы, огурцов, редьки,
пастушьей сумки и др. и подводит итоги об общих признаках се¬
мян двудольных. В конце урока или во внеурочное время учащие¬
ся под руководством учителя закладывают опыты, выясняющие
условия прорастания семян. Каждое звено может провести два
опыта по выяснению значения воды, воздуха, света, тепла, исполь¬
зуя семена разных растений. Очень важны наблюдения за ходом
опыта. Результаты наблюдений учащиеся записывают в дневник.
Пример, записей в дневнике наблюдений школьников:
Проращивание семян
Наблюдаемые изменения
Выводы
Время закладки опыта
и сроки наблюдений
при темпера¬
туре выше
26°С
при темпера¬
туре 20°С
при темпера¬
туре 10°С
при темпера¬
туре 5°С
98
Растение
Фасоль
Горох
Выводы
Время закладки
опыта и сроки
наблюдений
целое семя
семя с олной
семядолей
семя с 1/2 се¬
мядоли
Целое семя
семя с одной
семядолей
семя с 1/2 семя¬
доли
1
I
Растение
Фасоль
Г орох.
Выводы
Время закладки
опыта и сроки
наблюдений
увлажненные
семена
семена, погру¬
женные в воду
сухие семена
увлажненные
семена
семена, погру¬
женные в воду
сухие семена
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце па¬
раграфа о строении семени фасоли и продолжать вести наблюде¬
ния за опытами.
Урок 2. Строение семян однодольных растений
Задачи урока-, изучить строение семени пшеницы; выяснить
общие и отличительные признаки в строении семян двудольных и
однодольных растений; прививать практические умения и навыки
по распознаванию и определению семян и проведению наблюдений
за опытами.
Оборудование: семена фасоли, гороха, пшеницы, кукурузы ((на¬
бухшие и сухие), проростки фасоли и кукурузы, коллекции семян
двудольных и однодольных растений, лабораторное оборудова¬
ние, таблицы «Строение зерновки пшеницы».
Методические рекомендации. В процессе комплексной провер¬
ки знаний учащимся предлагается: зарисовать семя фасоли на до¬
ске, выполнить самостоятельную работу по расчленению семени
и объяснить, из каких частей оно состоит; сделать анализ наблю¬
дений за опытами, выясняющими условия, необходимые для про¬
растания семян. В это время учитель проверяет дневники наблю¬
дений и оценивает их. В процессе проверки знаний о строении
семян двудольных растений учитель подчеркивает значение име¬
ющихся знаний для усвоения нового материала и формулирует
7*
99
основные задачи урока: изучить строение зерновки пшеницы, уз¬
нать характерные признаки семян однодольных растений.
Учащиеся рассматривают семена пшеницы и кукурузы, пытаясь
снять с них плодовую кожуру, выделить зародыш и найти семя¬
доли. Такая несложная работа убеждает школьников, что у зер¬
новки пшеницы и кукурузы кожура плохо снимается, она тонкая,
пленчатая. Зерновка — это односемянный плод, ее тонкий кожи¬
стый околоплодник срастается с семенной кожурой. Кукуруза,
овес, ячмень, просо, рожь имеют плод-зерновку и относятся к зер¬
новым культурным растениям. Демонстрируются коллекции хо¬
зяйственноценных зерновых, выращиваемых в данной области.
В беседе уделяется внимание выращиванию, сбору и сохранению
урожая зерновых.
Изучение особенностей строения семени однодольного расте¬
ния проводится на примере пшеницы, при этом учитель может
продемонстрировать различные разновидности и сорта пшеницы.
Об особенностях строения зерновки пшеницы следует вначале
рассказать по таблице, рассмотреть рисунок в учебнике, а также
показать схематическим рисунком на доске. Учащиеся должны
усвоить, что зародыш по сравнению с эндоспермом гораздо мень¬
ше, но уже имеет зародышевый корешок, зародышевый стебелек,
почечку, что семядоля расположена сбоку зародыша на границе
с эндоспермом и имеет форму щитка. Роль семядоли (щитка) за¬
ключается в транспортировании питательных веществ из эндоспер¬
ма к зародышу. Обобщение и систематизация знаний об особен¬
ностях строения зерновки пшеницы и сравнение ее с семенами
других однодольных проводятся при выполнении лабораторной
работы.
Лабораторная работа № 18.
Изучение строения семян однодольных растений
Задание. 1) Рассмотрите форму и окраску зерновки пше¬
ницы. Найдите хохолок, бороздку, эндосперм и зародыш. 2) Пре¬
паровальной иглой попробуйте снять часть плодовой оболочки с
набухшей и сухой зерновки. Объясните, почему она не снимается.
3) Лезвием разрежьте зерновку пшеницы вдоль и рассмотрите
под лупой эндосперм. Клетки эндосперма заполнены питательными
веществами. Найдите зародыш и семядолю (щиток). 4) Сравни¬
те внешнее строение зерновок пшеницы и кукурузы. 5) Рассмот¬
рите препарат продольного разреза зерновки пшеницы под микро¬
скопом, сравните с рисунком. Найдите зародыш: зародышевый ко¬
решок, зародышевый стебелек, почечку и щиток. 6) Зарисуйте зер¬
новку пшеницы и подпишите: плодовую оболочку, бороздку, хо¬
холок, эндосперм и части зародыша. 7) Заполните таблицу 21.
Подведение итогов урока и обобщение знаний предыдущего
урока проводится при заполнении таблицы. При этом учитель
комментирует умения школьников сравнивать и находить общие
ъ отличительные признаки семян однодольных и двудольных ра¬
стений, умения делать краткие записи в тетрадях.
100
Таблица 20
Особенности строения семян двудольных и однодольных растений
Чем
Что входит
Где нахо¬
К какому
Н аэвание
Форма
дится за¬
классу
растения
и окраска
покрыто
в зародыш
пас пита>
относится
к
семени
семя
семени
тельных
веществ
растение
g
I
Фасоль
Белая,
Плотной
Две семя¬
В семя¬
Дву-
пестрая,
кожурой
доли, заро¬
долях
доль¬
продолго¬
дышевый
ные
ватая
корешок,
зародыше¬
вый стебе¬
лек, почечка
2
Тыква
Белая
Кожурой
Две семядо¬
ли, зароды¬
шевый коре¬
шок, заро¬
дышевый
стебелек,
почечка
В семя¬
долях
Дву¬
доль¬
ные
3
Горох
Округлая,
желтая
Плотной
кожурой
Две семядо¬
ли, зароды¬
шевый ко¬
решок, за¬
родыше¬
вый стебе¬
Продолго¬
лек, почечка
4
Пшеница
Плодовой
Зародыше¬
В эндо¬
Одно¬
ватая, золо¬
и семянной
вый коре¬
сперме
доль¬
тистая
оболочкой
шок, стебе¬
лек, почеч¬
ка, щиток
ное
5
Куку¬
руза
и др.
Задание на дом: закончить заполнение таблицы; продолжить
наблюдения за опытами; подготовить ответы на вопросы в конце
параграфа.
Во внеурочное время закладываются опыты к 5-му уроку темы.
Опыт 1. В две банки насыпают одинаковое количество семян
гороха и в две другие — пшеницы (опыт в двух вариантах). Семе¬
на увлажняют. Одну банку с горохом и пшеницей оставляют от¬
крытыми, две другие закрывают плотной пробкой. Семена нахо¬
дятся при температуре +20—1-22 °С.
Опыт 2. В две банки насыпают уже наклюнувшиеся семена го¬
роха или пшеницы. Одну закрывают плотной крышкой, другую —
крышкой с двумя отверстиями. В одно отверстие вставляют газо¬
отводную трубку, погруженную в известковую воду, в другое —
воронку для продувания воздуха. Опытом выясняют, какой газ вы¬
деляют семена при дыхании.
101
Опыт 3. Закладывается так же, как и предыдущий, но в одно
отверстие пробки вставляют термометр. Опытом выясняют, что
прорастающие семена выделяют тепло. Для этого опыта можно
вместо банки использовать термос.
Урок 3. Состав семян
Задачи урока: изучить состав семян; вырабатывать практиче¬
ские умения по обнаружению питательных веществ в семени; вос¬
питывать бережное отношение к хлебу как к важнейшему про¬
дукту питания для человека.
Оборудование: стаканы с водой, пробирки, марлевые салфетки,
иод, сухой спирт, мука, семена пшеницы или других растений,
проростки фасоли и пшеницы, семена подсолнечника, белая бума¬
га, таблицы «Строение семян».
Методические рекомендации. В начале урока следует провести
проверку и контроль знаний по важнейшим вопросам, выясняю-,
щим строение семян. Учащимся предлагается сделать сообщение
по таблице, выполненной на уроке и дома, нарисовать на доске и
объяснить строение семени фасоли; выполнить рисунок зерновки
пшеницы в разрезе; схематическим рисунком показать, из каких
частей семени развиваются органы растений. В это же время 2—
3 ученика проводят самостоятельную работу по расчленению се¬
мян двудольных и рассматривают внешние признаки семян одно¬
дольных растений. Заслушиваются сообщения школьников о на¬
блюдениях за опытами. Перед изучением состава семян можно
повторить из курса природоведения, чем характеризуются органи¬
ческие и минеральные вещества. При сгорании органических ве¬
ществ чувствуется запах жженого, на пластинке остаются мине¬
ральные вещества в виде золы. Затем учитель ставит задачу: на
основе опытов доказать, какие вещества входят в состав семян.
Демонстрирует опыт по обнаружению в семенах воды. Перед на¬
греванием семян пшеницы предлагает учащимся попробовать их
на зуб. Это убеждает школьников в том, что даже очень сухие
семена содержат воду. В тетради школьники записывают резуль¬
таты демонстрационных и лабораторных опытов о составе семян.
Таблица 21
Состав семян
Неорганические вещества (заполняется
при демонстрации опытов)
Органические вещества (заполняется
при выполнении лабораторной работы)
Вода
Минеральные вещества
Крахмал
Белок (клейковина)
Жир
Лабораторная работа № 19
Выделение крахмала, белка (клейковины), жира из семян
Задание. 1) Возьмите комочек теста, положите его в ме¬
шочек из марли. Промойте тесто в стакане с водой. Что осталось
102
на марле? Прочитайте по учебнику о растительном белке (клей¬
ковине). Капните на клейковину иодом; в какой цвет окрасилась?
2) В стакане осталась мутная жидкость. Влейте туда 2—3 капли
йода, пронаблюдайте, что произошло. Объясните, какое вещество
находится в воде. 3) Очистите семянку подсолнечника. Положите
ее на бумагу и раздавите. Что появилось на бумаге? Какое ве¬
щество выделилось? Результаты записывайте в таблицу. Сделай¬
те вывод: какие органические вещества входят в состав семян?
Таблица 22
Состав семян
№
п/п
Что брали
Что делали
Что получили
1
Пшеница в про¬
Нагревали на огне
На стенках пробирки по¬
бирке'
явились капли воды
2
Тесто в марле
Промывали в стакане с
Вода в стакане помут¬
водой
нела. На марле липкая,
тягучая масса
3
Стакан с мутной
Вливали 2—3 капли
Вода в стакане посине¬
водой
йода
ла
4
Семянка подсол¬
Раздавили на белом ли¬
Жирное пятно
нечника
сте бумаги
При обобщении знаний о составе семян учитель обращает вни¬
мание учащихся на значение органических веществ для питания
зародыша семени. В это время можно включить запись песни
«Хлеб всему голова» и на фоне тихой музыки провести беседу об
экономном расходовании хлеба. Учитель рассказывает о хлебе как
символе жизни. Школьникам предлагается подсчитать, каковы бу¬
дут потери, если каждый ученик выбросит только 1 г хлеба! Эти
цифры можно подсчитать по школе, району, городу. В беседе
можно использовать данные таблицы 23 для подсчета количества
хлеба, хлебобулочных и крупяных продуктов для питания чело¬
века.
Таблица 23
Содержание органических и минеральных веществ
в семенах культурных растений (в % от общей массы)
Название растения
Минеральные
Белок
Углеводы
Жир
Горох
22,1
23,4
52,6
1,9
Пшеница
19,9
18
60
2,1
Кукуруза
15,4
10
70
4,6
Рис
27,7
7
63
2,3
Соя
6
39
35
20
Подсолнечник
13
26,3
16,4
44,3
Во внеурочное время закладываются опыты для 6-го и 7-го
уроков.
103
Опыт 1. Проращивание семян пшеницы. Стакан изнутри вы¬
стилают фильтровальной бумагой. На дно стакана наливают не¬
много воды так, чтобы фильтровальная бумага была влажной.
Между стенками стакана и фильтровальной бумагой на одном
уровне располагают семена пшеницы. Семена находятся при тем¬
пературе 20—22°С. Опыт можно проделать в нескольких вариан¬
тах: использовать крупные и мелкие семена пшеницы; семена
двудольных растений: целое семя, с одной семядолей и с полови¬
ной семядоли. Через стенки стакана видны изменения, происходя¬
щие при прорастании семени. Результаты записываются в тет¬
радь наблюдений.
Опыт 2. Проращивание семян в чашке Петри на влажной мар¬
ле или вате, в растильне, в чистом прокаленном песке. Опытом
выясняются продолжительность прорастания семян и процент
всхожести. Для опыта следует брать не менее четырех проб по
100 семян в каждой.
Опыт 3. Выяснение значения температуры на сроки прораста¬
ния семян. Используют различные семена и проращивают при
различных температурах. Например, пшеница:
1-я проба — проращивание при температуре 25—30 °С;
2-я проба — проращивание при температуре 18—20 °С;
3-я проба — проращивание при температуре 10—12°С;
4-я проба — проращивание при температуре 0—Ь2°С.
Опыты 2 и 3 закладываются к практической работе.
Урок 4. Условия, необходимые для прорастания семян
Задачи урока-, развивать понятия о значении зародыша семе¬
ни; на основе опытов выяснить, какие условия необходимы для
прорастания семян, какие семена называются всхожими; выраба¬
тывать умения по проведению наблюдений за опытами и объясне¬
нию результатов.
Оборудование: опыты, заложенные во внеурочное время, по вы¬
яснению условий, необходимых для прорастания семян, таблицы
«Строение семян».
Методические рекомендации. Перед изучением нового матери¬
ала систематизируются и уточняются знания о строении и составе
семян. Предлагается самостоятельная работа по вариантам:
1) Как доказать, что в состав семян входят: I вариант — мине¬
ральные вещества; II вариант — белок; III вариант — вода; IV ва¬
риант— жир; V вариант — крахмал.
2) Какое строение имеет: I вариант — семя фасоли; II вари¬
ант— зерновка пшеницы; III вариант — зародыш двудольного ра¬
стения; IV — вариант — эндосперм; V вариант — зародыш семени
однодольных растений.
Затем учитель формулирует познавательную задачу. Семена
пшеницы, кукурузы, гороха, проса и других растений длительное
время хранятся в сухом состоянии в зернохранилищах. Известны
случаи сохранения всхожести семян в течение десятка лет. Какие
104
условия необходимы, чтобы зародыш семени тронулся в рост?
Здесь можно привести примеры из школьного курса истории, кни¬
ги для чтения по ботанике или другой литературы о том, что се¬
мена, найденные в толще льда, в гробницах, не теряют свою жиз¬
неспособность даже сотни' лет. В сельских школах перед изуче¬
нием темы можно во внеурочное время провести экскурсию в
зернохранилище, показать запасы семенного зерна, находящегося
в состоянии покоя, познакомить с правилами хранения семян. При
этом учащиеся убеждаются в том, что семена пролежали до вес¬
ны и сохранили свою всхожесть. Изучение материала следует
построить так, чтобы школьники на основе записей в дневниках
наблюдений объяснили ход опытов и сделали выводы о том, что
Для прорастания семян необходимы определенные условия: вода,
воздух, тепло, без которых невозможны рост и развитие зароды¬
ша. Опытами также доказывается, что семена различных растений
неодинаково требовательны к влаге, теплу (табл. 24).
Таблица 24
Температура, необходимая для прорастания семян
Название растения
Средняя температура прорастания, С
Пшеница
3—5
Кукуруза
8—10
Горох
1—3
Подсолнечник
8—10
Огурцы
12-15
и т. д.
На основе опытов проводится беседа о сроках посева различ¬
ных сельскохозяйственных культур. Вопросы к беседе: почему для
прорастания семян необходима вода? Какое значение для прора¬
стающих семян имеет воздух? тепло? Какова зависимость сроков
посева семян от требований их к теплу? Учитель сообщает, что
семена прорастают в темноте и только семена отдельных растений
(морковь, табак) лучше прорастают на свету, поэтому они обычно
находятся почти на поверхности почвы. Влага, тепло, воздух влия¬
ют не только на прорастание семян, но и на будущий урожай. Се¬
мена различных растений требуют разного количества воды, на¬
пример поле риса после посева заливают водой. По отношению к
теплу семена бывают холодостойкие (рожь, горох) и теплолюби¬
вые (кукуруза, томат, дыня и др.). Поэтому посев культурных
растений надо проводить в оптимальные агротехнические сроки,
со строгим учетом требований конкретного растения (сорта) к теп¬
лу и влаге. Изучение темы проводится в то время, когда во многих
регионах нашей страны уже идет весенний сев, поэтому уместно
изучаемый материал связать с практикой.
105
В заключение урока учащиеся подводятся к выводу о приспо¬
собленности семян к условиям прорастания, о требованиях раз¬
личных семян к влаге, воздуху, теплу.
Задание на дом: продолжить наблюдение за опытами; повто¬
рить материал о дыхании корня и листьев.
Во внеурочное время закладываются опыты, выясняющие оп¬
тимальную глубину заделки семян для различных растений. Для
опыта готовится кювета: между двумя стеклянными пластинками
помещают резиновую трубку, края пластинки связывают. В кюве¬
ту насыпают песок и укладывают семена слоями по диагонали так,
чтобы они были видны через стекло. В течение 7—10 суток уча¬
щиеся ведут наблюдения за развитием зародыша и появлением
всходов. Опыт проводят с разными семенами (пшеница, горох,
огурцы, редис и др.).
Урок 5. Дыхание семян
Задачи урока: продолжать формирование знаний о дыхании,
развивать понятия об условиях, необходимых для прорастания
семян; формировать, понятие о значении кислорода для дыхания
растений, осуществлять внутрипредметные связи с ранее изучен¬
ным материалом.
Оборудование: дневники наблюдений, лучинки, спички, сухой
спирт, приборы для получения углекислого газа и кислорода, из¬
вестковая вода, термометры, таблицы «Строение семян».
Методические рекомендации. В начале урока следует провести
проверку знаний о строении, составе и условиях прорастания се¬
мян и повторить из курса природоведения свойства воздуха.
Учитель предлагает учащимся вспомнить, какой процесс называ¬
ется дыханием, и спрашивает, при изучении каких тем учащиеся
уже рассматривали этот процесс. Затем в ходе демонстрации и объ¬
яснения результатов опытов выясняют, какой газ израсходовался
при прорастании семян. Проводится поисковая беседа. Учащиеся
демонстрируют опыты, показывающие свойства кислорода и уг¬
лекислого газа: кислород — бесцветный газ, поддерживает горе¬
ние; углекислый газ — бесцветный газ, не поддерживает горение
(известковая вода мутнеет). Учитель спрашивает: какой газ на¬
копился в банке при дыхании семян? Демонстрирует опыт: банка
с сухими семенами закрыта пробкой, в нее опускают лучину, она
продолжает гореть. При демонстрации второго опыта учитель
предлагает учащимся ответить на вопрос: почему в банке, где бы¬
ли прорастающие семена, лучинка гаснет? С помощью дневников
наблюдений и текста учебника делаются выводы о том, что семе¬
на дышат. Результаты второго варианта опыта учащиеся объяс¬
няют на основе знаний по природоведению и опытов, проведенных
при изучении дыхания корня и листьев. Учитель предлагает уча¬
щимся вспомнить, для чего газоотводная трубка была выведена в
известковую воду. Почему в банке с проросшими семенами по¬
высилась температура? Выслушав ответы учащихся, учитель об¬
106
ращает внимание на то, что зародыш — живой зачаточный орга¬
низм и, как все живые организмы, дышит кислородом и выделяет
углекислый газ. Здесь важно подчеркнуть, что прорастающие се¬
мена дышат интенсивно и выделяют тепло. Эту особенность семян
следует учитывать при хранении их в зернохранилищах. Влажные
семена усиленно дышат, внутри их накапливается тепло, и темпе¬
ратура слоя семян толщиной более 1 м за 3—4 дня может под¬
няться до 40—70°С (семена «горят»), что в конечном счете при¬
водит к полной потере жизнеспособности зародыша, а значит и
всхожести семян. Такие семена не пригодны для посева и для
питания. Хранят семена при влажности не выше 15—17%.
При подведении итогов урока необходимо оценить знания уча¬
щихся и еще раз повторить, какие условия необходимы для про¬
растания семян, а какие для их хранения. Учитель отмечает, кто
из учащихся аккуратно проводил наблюдения за опытами и са¬
мостоятельно объяснил практическое значение проводимых
опытов.
Задание на дом: продолжить наблюдения за опытами.
Во внеурочное время закладываются опыты по определению
всхожести семян.
Урок 6. Питание и рост проростков
Задачи урока-, формировать понятие о росте растений, о раз¬
витии зародыша семени, о значении и превращении питательных
веществ; развивать умения объяснять результаты опытов.
Оборудование: проростки фасоли и пшеницы из опыта по вы¬
яснению питания проростков (на каждом столе), гербарий с про¬
ростками (с целым семенем, с половиной и с четвертью семени),
проросшие семена пшеницы, ржи, гороха, фасоли или других ра¬
стений, таблицы «Строение семян», учебный фильм «Прорастание
семян».
Методические рекомендации. В процессе фронтальной беседы
выясняется значение питательных веществ семени, условия про¬
растания и хранения семян. Затем учитель спрашивает: что про¬
исходит с запасными питательными веществами семени при его
прорастании? Проводится беседа о составе семян, об опытах, про¬
водимых школьниками на уроках, во внеурочное время, на уроках
сельскохозяйственного труда. Учащиеся рассматривают проросшие
семена, пробуют их на вкус. Учитель отмечает, что перед прора¬
станием семена набухают, вода, соприкасаясь с оболочкой семени,
проникает через семявход внутрь семени. В это время в семени
начинают быстро действовать особые вещества — ферменты. Фер¬
менты превращают одни органические вещества в другие, напри¬
мер крахмал в сахар, который растворяется в воде и передвигает¬
ся к зародышу семени. В процессе наблюдений за опытами уча¬
щиеся установили, что по мере роста и развития проростка запас
питательных веществ расходуется и наконец истощается полно¬
стью. Демонстрируются проростки пшеницы, на корнях которых
107
Рис. 8. Питание и рост проростков. Опыт, выясняющий значение питательных
веществ семени для развития проростков
видны сморщенные семена, и молодые растения подсолнечника
или фасоли с семядольными листьями. Затем учащиеся получают
задания для самостоятельной работы.
Задание. 1) Рассмотрите опытные растения фасоли (горо¬
ха). Как различаются проростки, развившиеся из целого семени,
из семени с одной семядолей, из семени с половиной семядоли?
2) На живых объектах и гербарных экземплярах рассмотрите
проростки пшеницы (кукурузы), развившиеся из целого семени и
половины. Объясните, чем они различаются. 3) Какой орган
у зародыша трогается в рост первым? Зарисуйте в тетрадях по¬
следовательность развития семян (рис. 8). 4) Опишите, почему
проросшие семена имеют сладковатый вкус. Как проникают пи¬
тательные вещества к зародышу?
Для закрепления и обобщения знаний демонстрируется фильм
«Прорастание семян». Перед просмотром фильма учащиеся запи¬
сывают вопросы: как изменяются семена, попавшие в почву? По¬
чему не все семена прорастают? Какой орган трогается в рост
первым? Какие органы развиваются из зародыша? Какие семена
называют всхожими? Какие условия необходимы для прораста¬
ния семян? Как нерастворимый в воде крахмал попадает в заро¬
дыш семени?
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы фильма; про¬
должить наблюдения за опытами.
За проведенные опыты и оформление дневников наблюдений
учащиеся получают оценки.
Урок 7. Агротехника посева семян. Обобщение темы «Семя»
Задачи урока: углубить понятия о строении, составе и услови¬
ях, необходимых для прорастания семян; развивать умения по
определению всхожести семян, сроков посева и выращивания ра¬
стений.
Оборудование: опыты, выясняющие условия прорастания, влия¬
ние глубины заделки семян в почву на сроки их прорастания, таб¬
лицы «Строение семян», коллекции районированных культурных
растений.
Методические рекомендации. После обобщения знаний по во¬
просам домашнего задания ставятся проблемные вопросы: почему
семена разных растений требуют для прорастания различного ко¬
личества воды? тепла? От чего зависят сроки посева семян? Уча¬
щиеся рассказывают о результатах наблюдений за прорастанием
семян при различных температурах. Здесь можно связать сообще¬
ния школьников со сроками посева семян на учебно-опытном уча¬
стке осенью и весной.
Таблица 25
Температура прорастания семян
Название растения
Температура прорастания семян, °С
минимальная
оптимальная
максимальная
Пшеница
4
25
30
Рожь
2
23
30
Горох
3
30
35
Подсолнечник
4
28
35
Морковь
3
25
30
Огурцы
12
23
30
Дыня
15
28
35
Кукуруза
18
32
40
Фасоль
10
28
35
Ячмень
8
33
40
Тыква
12
20
28
Овес
5
20
30
Учитель приводит примеры растений, наиболее распространен¬
ных в данной местности.
При изучении значения глубины закладки семян в почву де¬
монстрируются опыты. Учитель спрашивает: как опытным путем
можно доказать, на какую глубину следует закладывать семена
различных растений? При прорастании семян молодой проросток
пробивает слой почвы и выносит побег на поверхность. Может ли
маленький проросток (демонстрируется проросток редиса) про¬
биться через слой почвы в 5—10 см? На основе полученных ре¬
зультатов опытов устанавливается, что глубина заделки семян в
почву зависит от их размера. Существуют научно обоснованные и
подтвержденные практикой нормы глубины заделки семян в поч¬
109
ву. В тетради учащихся можно записать, что культурные расте¬
ния по размерам семян разделяются на три группы: 1) мелкие:
капуста, редис, морковь (их семена закладывают в почву на глу¬
бину 1—2 см); 2) средние: пшеница, ячмень, огурцы (на глуби¬
ну 2—4 см); 3) крупные: бобы, фасоль, горох (на глубину 5—
6 см). Затем проводится практическая работа по определению
всхожести семян. Учащимся необходимо подсчитать число пророс¬
ших семян и определить процент всхожести. Образец записи в тет¬
ради учащихся:
пшеница: 1-я проба — посеяно 100 шт., проросло 94
2-я проба — посеяно 100 шт., проросло 95
3-я проба — посеяно 100 шт., проросло 93
4-я проба — посеяно 100 шт., проросло 94
редис: ,1-я проба — посеяно 100 шт., проросло 74
2-я проба — посеяно 100 шт., проросло 78
3-я проба — посеяно 100 шт., проросло 76
4-я проба — посеяно 100 шт., проросло 75
и т. д. Из полученных данных учащиеся самостоятельно подсчи¬
тывают средний процент всхожести семян, приняв 100 посеянных
семян за 100%:
94+95 + 93 + 94
4 =94%.
После кратких итогов по изученному материалу и практиче¬
ской работе учитель предлагает учащимся самостоятельно сделать
выводы. В тетради учащиеся записывают их краткое содержание:
агротехнические знания и умения необходимы для подготовки се¬
мян к посеву на учебно-опытном участке и подготовки семенного
материала к посеву на полях колхозов и совхозов. Для этого не¬
обходимо знать строение, состав и условия, необходимые для
прорастания семян. Существуют понятия «всхожие», «невсхожие»
семена.
В конце урока следует оставить время для контроля знаний
го теме. Оцениваются дневники опытов, проведенных во внеуроч¬
ное время и дома, оформление тетрадей и дневников наблюдений.
В процессе проверки знаний учащиеся выполняют рисунки на до¬
ске, объясняют содержание таблиц, комментируют ответы, делают
выводы из опытов. По таблице и опыту сравнивают семена и про¬
ростки и объясняют по рисунку 9, из каких частей зародыша се¬
мени вырастают те или иные органы растений. Если на уроке
остается мало времени (7—10 мин), то проверку знаний можно
провести по вариантам:
1) Опишите, какое значение для прорастания семян имеют:
I вариант — вода; II вариант — воздух; III вариант — тепло;
IV вариант — свет.
2) Объясните, как обнаружить в семенах: I вариант — воду;
II вариант — крахмал; III вариант — белок; IV вариант — жир.
3) Опишите, какое значение имеет запас питательных веществ
для прорастания семян.
110
Рис. 9. Развитие проростка из семени (рисунок в тетради учащихся)
»
111
Тема VIII. РАСТЕНИЯ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА (8 ч)
Этой темой завершается изучение раздела растений в 6 классе.
Основными задачами темы являются обобщение и конкретизация
знаний о взаимосвязи клеток, тканей и органов цветковых расте¬
ний, формирование понятия о целостности растительного орга¬
низма.
Развитие и обобщение морфологических, анатомических, фи¬
зиологических, экологических и других понятий осуществляется
при раскрытии особенностей строения органов и организма в це¬
лом и его взаимосвязи со средой, выяснении влияния окружающей
среды на рост, развитие и приспособленность растений. Обобщение
важнейших понятий раздела «Растения» (6 кл.) позволяет фор¬
мировать научное мировоззрение, осуществлять эстетическое и эти¬
ческое воспитание, прививать практические умения и навыки.
С целью систематизации и обобщения знаний можно исполь¬
зовать опорные таблицы и схемы предыдущих тем, а также под¬
готовить к урокам опыты и дневники наблюдений по выявлению
физиологических процессов, происходящих в жизни растений, та¬
ких, как питание, дыхание, рост, размножение, использовать днев¬
ники фенологических наблюдений за сельскохозяйственными и де¬
коративными растениями.
Важное место в теме занимает экскурсия в природу, которую
следует проводить в наиболее оптимальные сроки, с учетом соот¬
ветствующего региона. Эта экскурсия может быть комплексной.
В подготовке и проведении такой экскурсии могут принимать уча¬
стие учителя по разным предметам. Для экскурсии следует отве¬
сти 3—4 ч. На уроках и во время экскурсии учащиеся углубляют
знания о важнейших видах растений, занесенных в Красную книгу.
В конце темы учащиеся получают летние задания, при выполне¬
нии их руководствуются «охранной грамотой». Основным требо¬
ванием при выполнении летних заданий является гербаризация
сорняков и культурных растений в соответствии с темой задания,
ведение фенологических наблюдений и описание декоративных ра¬
стений.
Урок 1. Растение — целостный организм. Взаимосвязь клеток,
тканей, органов цветкового растения
Задачи урока: обобщить и конкретизировать знания о строении
растительной клетки и тканей, их многообразии, особенностях
строения, о взаимосвязи строения клеток и тканей; формировать
научное мировоззрение о целостности растительного организма;
развивать умения сравнивать, сопоставлять, обобщать.
Оборудование: микропрепараты для 6 класса (кожицы лука,
корня, листа, поперечный срез стебля), побеги с распустившимися
листьями и цветками, гербарий, таблицы «Клеточное строение ра¬
стений», учебный фильм «Растительная клетка».
Методические рекомендации. Урок можно начать фронтальной
проверкой дневников фенологических наблюдений по вегетативно¬
112
му размножению различных комнатных растений и наблюдений
за деревьями и кустарниками. Сообщения учащихся следует на¬
править на объяснение замеченных изменений в растениях. Уча¬
щиеся должны знать, что изучение нового материала полностью
основывается на имеющихся знаниях.
В процессе первичного обобщения и актуализации опорных
знаний выясняются следующие вопросы: какое строение имеет
растительная клетка? Какова взаимосвязь строения клетки с вы¬
полняемой функцией? По каким признакам клетка характеризу¬
ется как живая единица? Что такое ткань? Затем проводится са¬
мостоятельная работа по рассмотрению различных микрообъек-
гов: рассмотрение растительных клеток, определение тканей и их
функций.
Задание. Рассмотрите под микроскопом микрообъекты, срав¬
ните Их с таблицей и дидактическими карточками, прочитайте
текст по учебнику и заполните таблицу 26.
Та&лица 26
Характеристика тканей растений
с:
с
%
Части растений
Рисунок
Название
ткани
Какую функцию
выполняет
1
Кожица листа пелар¬
гонии
Покровная
Защитную, испа¬
рение воды
2
Кончик корня
Образова¬
тельная
Обеспечивает рост
корня
3
Поперечный срез ли¬
ста
Фотосин¬
тезирующая
В хлорофилловых
зернах образу¬
ются органические
вещества
4
Поперечный срез дре¬
весного стебля
Проводящая
(сосуды древе¬
сины, ситовид¬
ные трубки лу¬
ба)
Механическая
(лубяные и
древесные
волокна)
Обеспечивает пи¬
тание и передви¬
жение воды и пи¬
тательных веществ
ко всем органам
растения
Придает проч¬
ность органам и
выполняет защит¬
ную функцию
В конце самостоятельной работы учащиеся записывают опре¬
деление ткани и делают выводы о том, какими тканями образова¬
но растение. При обобщении знаний учитель указывает на необ¬
ходимость усвоения знаний о строении клеток и тканей. Эти знания
необходимы для управления ростом растений, для объясне¬
ния взаимосвязи строения с выполняемой функцией. Оформлен¬
ные в тетради самостоятельные работы проверяются и оценива¬
ются.
Задание на дом: продолжить фенологические наблюдения; под¬
готовить по учебнику вопросы в конце параграфа.
8 Заказ № 1440
113
Урок 2. Растение — целостный организм. Взаимосвязь органов
в организме, питание и дыхание
Задачи урока-, обобщить и углубить понятия о целостности ра¬
стительного организма; развивать понятия о взаимосвязи строе¬
ния органов и их функций в организме, о взаимосвязи растения со
средой.
Оборудование: комнатные растения (фуксия, пеларгония), уко¬
ренившиеся листья бегонии, гербарий растений различных эколо¬
гических групп, диаграммы и дневники с записями о результатах
опытов на учебно-опытном участке, дневники фенологических на¬
блюдений, таблицы «Строение корня», «Строение побега».
Методические рекомендации. Для проверки знаний можно под¬
готовить задания на карточках:
Задание 1. Дайте определение ткани. Опишите значение
покровной ткани.
Задание 2. Рассмотрите рисунок в учебнике и запишите
в тетрадь, какими тканями представлен стебель древесного расте¬
ния. Какое значение имеет образовательная ткань в растении?
Задание 3. Если отщипнуть кончик корня, то корень пре¬
кращает расти в глубину. Опишите, почему? Где в растении на¬
ходятся фотосинтезирующая и запасающая ткани?
Задание 4. После полива завядшие листья принимают нор¬
мальный вид. Объясните, за счет какой ткани это происходит.
Какую функцию выполняет механическая ткань?
В беседе об укоренении черенков пеларгонии и традесканции,
листьев бегонии, сансевьеры и узамбарской фиалки, об опытах,
проведенных на учебно-опытном участке, выясняется, как взаимо¬
связаны органы клетки и ткани, обеспечивающие рост, питание и
дыхание растений. Учащимся предлагается, используя имеющиеся
знания, подготовить сообщение и сделать выводы о целостности
растительного организма. Затем они получают задание для само¬
стоятельной работы с учебником: проработайте текст параграфа,
найдите ответы о строении и значении корня и побега. На основе
наблюдений за опытами объясните, как корень обеспечивает ра¬
стения водой и минеральными солями? Какую роль в растении
выполняют листья? Приведите примеры взаимосвязи побега и кор¬
ня, стебля и листьев. Обобщите изученное и подготовьте сообще¬
ние о целостности растительного организма.
Для выполнения самостоятельной работы учащиеся получают
на каждый стол гербарий, используют результаты опытов, днев¬
ники наблюдений, конспекты опытов и таблицы в тетрадях. В про¬
цессе работы с учебником составляется план устного ответа.
Ответы комментируются учащимися и учителем и оцениваются. Учи¬
тель обращает внимание на наиболее важные процессы, происхо¬
дящие в растении, показывает роль корня в обеспечении растения
водой и минеральными солями, благодаря чему происходит рост
и развитие всех органов. Этим процессом человек научился уп¬
равлять путем применения приемов агротехники, подкормки и
114
своевременных посевов и посадок. Далее следует подчеркнуть, что
постоянное испарение воды листьями в летнюю теплую погоду
обеспечивает непрерывный подъем воды по сосудам корня, стебля
и листьев, что корневое давление способствует нормальному подъ¬
ему воды в растении. На этих примерах объясняется взаимосвязь
строения органов с условиями окружающей среды.
При подведении итогов урока учитель комментирует знания
учащихся по предыдущему материалу и предлагает сделать выво¬
ды о взаимосвязи растительного организма с внешней средой.
Дома учащиеся заполняют таблицу 27.
Таблица 27
Функции органов растений
Органы
растений
Взаимосвязь
органов
и растений
Связь строе¬
ния с выпол¬
няемой
функцией
Питание
Рост
Дыхание
Корень
Удержи¬
вает все ра¬
стение.
Всасыва¬
ет воду и
минераль¬
ные соли
для всех ор¬
ганов
Имеет мно¬
го боковых
корней, кор¬
невые воло¬
ски, кото¬
рые обеспе¬
чивают вса¬
сывание
Всасывает
воду и ми¬
неральные
соли из поч¬
вы
За счет
деле¬
ния
и роста
клеток
зоны
роста
Поглощает
кислород,
находя¬
щийся в
почве, выде¬
ляет угле¬
кислый газ
Побег
Передвига¬
ются вода и
минераль¬
ные соли,
органиче¬
ские веще¬
ства. Удер¬
живает ли¬
стья, цвет¬
ки, плоды
Наличие со¬
судов, сито¬
видных тру¬
бок, ветвле¬
ние побега
Цветок
Урок 3. Взаимосвязь организма со средой обитания.
Экологические факторы неживой и живой природы
Задачи урока: развивать понятия о растении как целостном
организме, его взаимосвязи с окружающей средой; формировать
понятия «экология», «экологические факторы»; прививать практи¬
ческие умения и навыки по выращиванию растений в различных
условиях среды.
Оборудование: комнатные растения, гербарий растений раз¬
личных экологических групп, опыты по черенкованию комнатных
растений и пикировке рассады, геобарий растений различных зон,
карты растительного мира и растительных зон, открытки, кар¬
тины.
8*
115
Методические рекомендации. При проверке знаний учащимс:
предлагается заполнить таблицу 27; рассказать о взаимосвязи ор
ганов в организме, о росте, питании и дыхании растений. Можн<
предложить задания на дидактических карточках.
Тканп
Особенности строения и значение
Покровная
Образовательная
Ткани
Особенности строения и значение
Проводящая
Механическая
Органы
растений
Какое имеют значение
Корень
Побег
Цветок
Ткани
В каких органах они находятся
Фотосинтезирующая
Механическая
Проводящая
При проверке знаний следует также повторить способы раз¬
множения и выяснить, какова взаимосвязь размножения с усло¬
виями среды. Учащиеся могут самостоятельно проработать соответ¬
ствующий текст учебника и подготовить ответы на вопросы: какие
способы размножения у растений вы знаете? Какое размножение
называется вегетативным? Как развивается молодой организм при
вегетативном размножении? Где развиваются клетки-гаметы? Что
такое зигота? Что образуется из зиготы? Из чего образуется за¬
родыш и эндосперм?
В беседе о размножении и других жизненных функциях расте¬
ния используются знания учащихся об опылении, оплодотворении,
о плодах и семенах. Из средств наглядности используются укоре¬
нившиеся черенки, таблицы, коллекции плодов и семян. Демонст¬
рируются опыты по изучению условий прорастания семян и раз¬
вития проростков. Учитель привлекает учащихся для характери¬
116
стики факторов внешней среды. По карте климатических зон
характеризуются почвы и группы растений, произрастающих в
каждой зоне. На примере комнатных растений (алоэ, агава, как¬
тусы, монстера, фикус, бегония и др.) выясняются их требования
к условиям внешней среды. На карте можно прикрепить флажки
соответственно местам, откуда произошли эти растения. В тетради
учащиеся записывают, что такое экология.
Для систематизации и обобщения знаний о взаимосвязи расте¬
ний с экологическими факторами проводится самостоятельная ра¬
бота по изучению разнообразных растительных объектов.
Задание: рассмотрите гербарные образцы и живые расте¬
ния и выясните, как приспособлены они к условиям внешней сре¬
ды (требования к теплу, свету, воде, почве).
При подготовке ответа на задание необходимо по внешним
признакам — корню, размерам листьев, опушенности, наличию ку¬
тикулы, форме стебля и т. д. — определить, в каких условиях ув¬
лажненности произрастает то или иное растение, и описать, в чем
выражается у них приспособленность к условиям среды. На при¬
мере изучаемых растений объяснить, какие изменения в них про¬
исходят в связи с изменениями в природе (например, весной в
связи с повышением температуры, удлинением светового дня, уве¬
личением количества солнечных дней и другими факторами среды
начинается рост растений: набухание и распускание почек, соко¬
движение, цветение, опыление и т. д.).
Задание на дом: подготовить сообщение о взаимосвязи расте¬
ний с экологическими факторами (почва, воздух, вода, свет,
тепло).
Урок 4. Растительные сообщества. Взаимосвязи в живой природе
Задачи урока: развивать понятия о взаимосвязи растений с ок¬
ружающей средой, о растительных сообществах на примере леса,
луга и др.; формировать научное мировоззрение о многообразии
и приспособленности растений к жизни в сообществах.
Оборудование: живые растения различных экологических
групп (алоэ, агава, фикус, колеус, монстера и др.), гербарий ра¬
стений леса, луга, культурных растений, таблицы «Строение цвет¬
ка и соцветия», карта растительного мира, диафильм или учебный
фильм «Растительные сообщества».
Методические рекомендации. В начале урока следует актуали¬
зировать знания о взаимосвязи растительного организма с окру¬
жающей средой. Для самостоятельной работы предлагаются сле¬
дующие вопросы:
1) Как влияют на растительный организм экологические фак¬
торы: I вариант — свет; II вариант — тепло; III вариант — воздух;
IV вариант — вода?
2) Каково влияние растений на неживую природу: I вари¬
ант— на почву; II вариант — на воду; III вариант—на климат;
IV вариант — на воздух?
117
Затем определяются задачи урока. Их можно записать на до¬
ске. Учитель указывает, что для усвоения основного содержания
изучаемого материала необходимо применять знания предыдущих
уроков. В беседе учащиеся подводятся к понятию «растительное
сообщество».
Для раскрытия взаимосвязей в растительном сообществе уча¬
щимся предлагается работа с учебником и гербарием. Они харак¬
теризуют растения леса, луга, поля, водоема. Дальнейшее изуче¬
ние растительных сообществ проводится в процессе просмотра
диафильма или учебного фильма. Вопросы учитель заранее запи¬
сывает на доске: чем характеризуется растительное сообщество
леса? Какие ярусы растений характерны для леса? Рассмотрите
таблицы, гербарий и на основе содержания диафильма подготовь¬
те сообщение по одному из сообществ. Учащихся можно объеди¬
нить в группы и каждой из них определить конкретное задание.
Оцениваются группа и отдельные учащиеся. Ответы могут быть
устными и письменными.
При изучении каждого растительного сообщества необходимо
не только сосредоточить внимание на многообразии и приспособ¬
ленности растений к совместной жизни в сообществе, но и пока¬
зать, что сообщества — это результат длительного исторического
развития жизни на Земле. На конкретных примерах одного из со¬
обществ раскрываются взаимосвязи растений с животными. Так,
например, в растительном сообществе лиственного леса обитает
много птиц, насекомых, травоядных и других животных. Многие
растения являются кормом для животных: плоды и семена — для
птиц; листья и побеги — для грызунов и травоядных; нектар и
пыльца — для насекомых и т. д. Здесь же следует выяснить, ка¬
кие животные приносят вред растениям (короеды, шелкопряды,
саранча и др.).
При подведении итогов учитель комментирует знания школь¬
ников по теме урока, умение работать самостоятельно с книгой и
раздаточным материалом, умение выделять главное содержание и
объяснить взаимосвязи в сообществах. В тетради учащиеся запи¬
сывают, что такое «растительное сообщество», а также определе¬
ние таких понятий, как «флора», «растительный мир», «расти¬
тельность».
Задание на дом: подобрать иллюстрации и подготовить ответ,
характеризующий какое-либо растительное сообщество.
Урок 5. Растительные сообщества. Влияние деятельности человека
на жизнь растенйй в сообществах
Задачи урока: развивать понятия о растительных сообществах;
воспитывать бережное отношение к растениям.
Оборудование: гербарий сельскохозяйственных, технических,
медоносных и других растений, стенды и диаграммы о результа¬
тах опытов на учебно-опытном участке, учебный фильм «Расти¬
тельные сообщества».
118
Методические рекомендации. Урок начинается фронтальной
устной проверкой знаний. Вопросы для проверки: дайте опреде¬
ление растительному сообществу. Какие сообщества растений вам
известны? Каковы взаимосвязи растений в сообществе? Какие вы¬
работались приспособления у растений для жизни в сообществе?
Какова взаимосвязь растений и животных? Как влияют экологи¬
ческие факторы на растения? Что такое растительный мир? фло¬
ра? В процессе проверки знаний можно прокомментировать и оце¬
нить работы учащихся на учебно-опытном участке и задания для
предстоящей работы. Особое значение на уроке уделяется выяс¬
нению влияния человека на жизнь растений, на применение зна¬
ний о взаимосвязи растений со средой на практике при выращи¬
вании культурных растений.
Изучение нового материала урока можно начать с уже знако¬
мого учащимся: с непосредственного их участия в выращивании
растений в условиях школы и дома. Отдельные учащиеся работа¬
ют в юннатских кружках, школьных лесничествах, оказывают по¬
мощь подшефным колхозам, совхозам и другим хозяйствам. В про¬
цессе такой беседы можно выяснить, что они знают о составе
почвы и ее структуре, о потребности растений в воде, удобрени¬
ях и т. д. Таким образом, учащихся подводят к выводу, что ро¬
стом растений человек может управлять, создавая им необходимые
условия жизни. Но для получения высоких урожаев необходимы
научные знания. Поэтому работники сельского хозяйства должны
знать и уметь правильно применять такие агроприемы, как вспаш¬
ка, боронование, культивация, внесение удобрений, прополка, про¬
реживание, пикировка, окучивание и др.
Вместе с тем культурные растения поля или другого сообще¬
ства тесно связаны с условиями среды, которые не поддаются
влиянию человека: заморозки, количество осадков и другие кли¬
матические условия. В сообществе культурных растений склады¬
ваются сложные взаимоотношения между культурными растения¬
ми и сорняками: грибами, паразитами, насекомыми и другими
живыми организмами.
Отсюда следует, что в культурном (искусственном) биоценозе
складываются сложные взаимоотношения не только между расте¬
ниями, другими живыми организмами и средой обитания, но и
между средой и человеком. Можно предложить учащимся расска¬
зать о том, как они понимают эти взаимоотношения. Например,
как связаны рост и развитие корневой системы с рыхлением поч¬
вы? Каким образом пикировка влияет на урожай? Для чего вес¬
ной в плодово-ягодных садах проводят обрезку побегов? Почему
холодной весной чаще применяют искусственное опыление в са¬
дах? Для чего проводят- прореживание посевов? И т. д.
Выслушав ответы учащихся, следует прокомментировать и до¬
полнить их, а затем сделать вывод о том, что такое биоценоз поля
и агробиоценоз. Учащиеся записывают в тетради определение
культурного растительного сообщества — агробиоценоза. Агробио¬
ценоз— это растительное сообщество, созданное в процессе дея¬
119
тельности человека. Примером искусственного агробиоденоза яв¬
ляется биоценоз поля, луга, сада, пастбища. При создании таких
биоценозов важно учитывать ряд экологических факторов: свойст¬
ва почв, рельеф, климат, влагу. В искусственном биоценозе вы¬
рабатываются сложные взаимоотношения между растениями.
Для обобщения знаний демонстрируется фрагмент учебного
фильма «Растительные сообщества». Учащиеся записывают в тет¬
ради вопросы: какие растительные сообщества представлены в
фильме? Как следует понимать выражение «растительное сообще¬
ство»? Какие растения преобладают в растительном сообществе
дубравы? луга? Какие растительные сообщества можно создавать
искусственно?
Задание на дом: подготовить сообщения по вопросам учебного
фильма.
Урок 6. Приспособленность растений к жизни в сообществе
Задачи урока: развивать понятия о растительных сообществах,
о приспособленности растений к условиям среды и совместной
жизни; формировать научное мировоззрение о взаимосвязях и
обусловленности жизненных процессов в растительных организмах.
Оборудование: гербарий растений различных растительных со¬
обществ, таблицы «Охраняемые растения», «Строение корня»,
«Строение цветка и соцветий», учебный фильм «Сезонные изме¬
нения в жизни растений», дневники фенологических наблюдений.
Методические рекомендации. Продолжая предыдущий урок,
выясйяют вопросы домашнего задания о растительных сообщест¬
вах, об искусственных и естественных биоценозах. При этом за¬
слушиваются сообщения учащихся по результатам наблюдений в
природе. Учащиеся зачитывают дневники наблюдений, комменти¬
руют замеченные изменения и взаимосвязи в живой и неживой
природе: цветение отдельных деревьев и кустарников раннецве¬
тущих растений и др.
Дальнейшее изучение приспособленности растений в сообщест¬
ве проводится при просмотре учебного фильма. Вопросы к филь¬
му: какие растения растут в лиственном лесу? Что такое ярус-
ность? Сколько ярусов в растительном сообществе леса? Какое
время года показано в фильме? Какие сезонные изменения у ра¬
стений замечены вами? В чем проявляется приспособленность к
совместной жизни растений в лесу? В последующей работе по
просмотренному фильму выясняется не только понимание школь¬
никами содержания учебного фильма, но и умение связать ре¬
зультаты фенологических наблюдений и содержание текста учеб¬
ника с просмотренным фильмом. На основе имеющихся знаний
учащиеся выполняют самостоятельную работу.
Задацие. 1) Рассмотрите гербарий и подготовьте ответ: как
эти растения приспособились к жизни в лесу? Охарактеризуйте
растения по признакам: светолюбивые или теневыносливые? В ка¬
ком ярусе растут эти растения? Как происходит опыление? Какие
из них относятся к раннецветущим?
120
2) Используя рисунки в учебнике, подготовьте сообщение о
мероприятиях, проводимых в нашей стране по охране природы.
Запишите в тетрадь, что такое заповедник, заказник, природный
парк. Перечислите охраняемые растения.
При подведении итогов урока учитель комментирует знания
школьников по итогам самостоятельной работы и привлекает их
к коллективному обобщению и оценке.
В заключение учитель обращает внимание учащихся на прави¬
ла поведения в природе. Большой вред растениям приносят мас¬
совые гуляния в лесу, незнание растений и их значения. Сбор
цветковых растений в большом количестве приводит к уменьше¬
нию их численности, а в некоторых случаях — к исчезновению. По
таблице, фотографиям на стенде, слайдам и открыткам учитель
показывает растения, подлежащие строгой охране. Предлагает
вспомнить записи, сделанные в тетради при изучении темы «Цве¬
ток и плод»: прострел (сон-трава), венерин башмачок, водосбор,
шалфей, кувшинка белая и кубышка желтая, башмачок крупно¬
цветный, горицвет весенний, водяной орех, миндаль Вавилова,
рябчик горный и др. Учитель сообщает о предстоящей экскурсии
в природу, о том, что нужно подготовить и взять с собой.
Задание на дом: продолжить работу по изучению охраняемых
растений: подобрать рисунки, открытки, стихи, загадки, ста¬
тьи и т. п.
Урок 7. Весенние явления в жизни растений.
Приспособленность растений к среде обитания
(экскурсия в природу)
Задачи экскурсии: познакомить с конкретными примерами
взаимосвязи организмов со средой; выяснить влияние факторов
среды на рост и развитие растений, на приспособленность расте¬
ний к среде обитания; воспитывать любовь и бережное отношение
к растениям.
Оборудование: копалки, скальпели, лупы, папки для гербария,
блокноты, карандаши, школьные определители.
Методические рекомендации. Учителю необходимо разработать
маршрут, определить календарные сроки и продолжительность
проведения экскурсии, наметить объекты для изучения и обработ¬
ки. Накануне учитель предупреждает учащихся, что из оборудо¬
вания необходимо взять с собой и куда будет проведена экскур¬
сия. Весной лучше проводить экскурсию во внеурочное время. Для
участия в экскурсии и организации учащихся желательно привле¬
кать родителей. Учащиеся работают по звеньям, созданным в каж¬
дом классе еще в начале года. Во время выхода на экскурсию
учитель ставит перед учащимися задачи экскурсии, сообщает мар¬
шрут передвижения и обращает внимание на организацию и дис¬
циплину.
Одной из главных задач экскурсии является изучение сезон¬
ных изменений в растительном мире и на основе этого — обобще-
121
ние и углубление знаний о взаимосвязи органов в организме, о
взаимосвязи организма со средой, о приспособленности растений.
Учащиеся уже побывали на двух экскурсиях в природу. На каж¬
дой из них их внимание обращалось на сезонные явления и при¬
способления растений к определенным условиям жизни. На весен¬
ней экскурсии эти изменения особенно ярко выражены. Экскур¬
сию лучше проводить в конце изучаемой темы. В это время почти
во всех районах нашей страны можно наблюдать весенние изме¬
нения в растительном мире. В лиственных лесах еще до распуска¬
ния листьев цветут клен, дуб, лещина; цветут подснежники, чи¬
стяк, хохлатка, гусиный лук, медуница. При проведении экскур¬
сии в более поздние сроки можно встретить цветущие ветреницу,
ландыш, купену и др. В это время уже распускаются листья у де¬
ревьев и кустарников. У раннецветущих растений продолжают
развиваться подземные органы: корень, корневище, луковицы,
клубни, в которых накапливаются в запас питательные вещества
к будущему году. Учитывая, что весенняя экскурсия ставит своей
задачей обобщение знаний не только по теме, но и по всему раз¬
делу «Растения» 6 класса, проводить ее лучше в лесу.
Начинается экскурсия вступительной беседой, в процессе кото¬
рой выясняются характерные признаки растений и их подготовка
к определенным условиям весны. Учащимся можно задать вопро¬
сы: каковы внешние признаки деревьев и кустарников зимой? Чем
отличается их внешний вид в настоящее время? На какие группы
разделяются растения по продолжительности жизни? В процессе
беседы изучаются особенности строения деревьев и кустарников,
многообразие травянистых растений и дается определение конк¬
ретного растительного сообщества. Учитель объясняет, в чем про¬
являются приспособленность и взаимосвязи в сообществе. В глубине
леса можно наблюдать смыкание крон деревьев, увидеть ниж¬
ние ярусы, рассмотреть травянистый покров и остатки прошло¬
годней листвы, через которую пробиваются травянистые растения.
На примере одного из раннецветущих растений можно изучить
подземную часть и выяснить, почему оно отцветает уже в начале
весны. При изучении раннецветущих растений, например гусиного
лука, подчеркивается, что если во время их цветения наступит
резкое похолодание, и даже при заморозках погибнет цветок, то
сохраняется его подземная часть, в которой накапливаются в за¬
пас органические вещества. В процессе беседы учащиеся знако¬
мятся не только с биологическими особенностями растений и ус¬
ловиями их жизни, но и с их разнообразием. В лиственном лесу
можно встретить дуб, березу, тополь, липу, лещину, ольху, бере¬
склет, клен, вяз, боярышник и другие деревья и кустарники; из
травянистых растений — пролески, подснежники, мать-и-мачеху,
чистяк, копытень, хохлатку, медуницу, сон-траву, ландыш, купену,
герань. Сбор растений во время экскурсии запрещается, поэтому
учащиеся получают карточки с заданиями, в которых предусмат¬
ривается изучение и описание растений во взаимосвязи их со сре¬
дой обитания.
122
Примеры заданий:
I звено: 1) Рассмотрите крону клена, опишите цвет коры,
форму листьев, листорасположение, соцветия, цветки. Выясните,
какие цветки у этого растения: однополые или обоеполые?
2) Опишите внешнее строение и зарисуйте чистяк весенний.
II звено: 1) Рассмотрите внешний вид березы. Какова ок¬
раска коры, форма кроны, листьев, строение соцветия (если есть
цветущие деревья) ? Как называется соцветие? 2) Опишите внеш¬
нее строение и зарисуйте хохлатку.
III звено: 1) Рассмотрите внешний вид дуба, опишите кро¬
ну, окраску коры, форму листьев. 2) Опишите и зарисуйте внеш¬
нее строение медуницы неясной.
IV звено: 1) Рассмотрите внешний вид орешника (лещи¬
ны), опишите форму кроны, строение листьев, соцветий и цветков,
найдите тычиночные и пестичные соцветия. 2) Опишите и зари¬
суйте внешнее строение гусиного лука.
V звено: 1) Рассмотрите внешний вид липы, опишите фор¬
му кроны, строение листьев. 2) Опишите и зарисуйте внешнее
строение мать-и-мачехи.
VI звено: 1) Опишите приспособления к совместному спо¬
собу жизни у деревьев лиственного леса. 2) Перечислите знако¬
мые вам травянистые растения этого сообщества. Зарисуйте одно
из них и подпишите.
Кроме того, каждое звено получает задание выяснить, в каком
ярусе находятся изучаемые растения. В чем выражается их при¬
способленность к условиям среды? Какова взаимосвязь между ра¬
стениями в растительном сообществе? Самостоятельная работа
выполняется 25—30 мин. Учитель контролирует и направляет ра¬
боту. По окончании работы учащиеся собираются в условленном
месте, располагаются вокруг учителя для проведения итоговой
беседы. В процессе беседы обращается внимание на многообразие
растительного мира, красоту весенней природы. Можно предло¬
жить также составить краткие рассказы о проведенной работе, о
наблюдениях, прочитать стихи, пословицы, загадки. Если позволя¬
ет время, можно провести конкурс на лучший рисунок, рассказ,
чтение. Учитель комментирует работу звеньев в целом и отдель¬
ных учащихся в звене. Каждый школьник готовит отчет к заклю¬
чительному уроку биологии.
Урок 8. Подведение итогов экскурсии. Охрана растений.
Летние задания. Итоги учебного года
Задачи урока: обобщить и конкретизировать знания о целост¬
ности растительного организма, о его взаимосвязи с внешней сре¬
дой; формировать практические умения ведения наблюдений, гер¬
баризации и описания растений; воспитывать любовь и бережное
отношение к природе.
Оборудование: материалы, собранные во время экскурсии, ком¬
натные растения, образцы летних заданий прошлых лет, отчеты
123
об экскурсиях, стенд об охране растений, литература к летниг.
заданиям, Красная книга, тетради с фенологическими наблюде
ниями.
Методические рекомендации. В начале урока учащиеся делаю-
сообщения по отчетам экскурсии. Отчеты сдают для проверки учи
телю. В процессе индивидуальной проверки знаний предлагаета
заполнить таблицы.
Взаимосвязь растений со средой обитания
1 Части растений
Что поглощается
из внешней среды
Что выделяется и что
накапливается в растении
Корень
Побег
Цветок
Плод
Значение экологических факторов для жизни растений
Условия жизни растения
Значение для растения
Свет
Тепло
Вода
Воздух
Минеральные соли
После обобщающей беседы о взаимосвязи растений со средой
обитания определяются задачи по выращиванию растений на учеб¬
но-опытном участке и участке школьников в мероприятиях по ох¬
ране растений в летнее время. Учитывая, что об охране растений
е течение учебного года накоплены определенные знания, учитель
проводит беседу: какие растения, занесенные в Красную книгу, вам
известны? Какие растения подлежат охране в нашей местности?
В беседе следует уточнить, что конкретно должны делать школь¬
ники по охране природы.
Можно подготовить задания и упражнения с гербарием, на¬
пример: выбрать из гербария подлежащие охране растения лист¬
венного леса, хвойного леса, растения луга; охарактеризовать ра¬
стения агроценоза и др. Учитель знакомит учащихся с важнейши¬
ми законами и постановлениями по охране природы. Здесь же
следует подчеркнуть, что, учитывая сложную экологическую об¬
становку в нашей стране и мире в целом, требуется не только
охранять растения, но и выращивать их. Здесь важно отметить,
что в нашей стране создана сеть заповедников, заказников, при¬
родных парков, где ведется строжайший учет и охрана растений
и животных. Значительно увеличилось количество охраняемых
урочищ, взяты под контроль памятники природы, создаются но¬
вые площади лесопарков, ботанических садов и т. д.
124
Далее учитель сообщает, что в нашей стране разработаны го¬
сударственная программа и система мероприятий, определяющие
отношение человека к природе. Человек и природа — единый эко¬
логический комплекс, от деятельности человека в основном зави¬
сит, какой будет природа. По тетради учащиеся повторяют и за¬
учивают наизусть растения, которые категорически запрещается
собирать: кувшинка белая и кубышка желтая, прострел (сон-тра¬
ва), венерин башмачок, ветреница лесная, рябчик горный, водо¬
сбор, шпажник, купальница, первоцвет, перелеска благородная,
шалфей, горицвет горный (адонис), водяной орех, миндаль Вави¬
лова, все виды лилий и др. Демонстрируются буклеты, открытки
и плакаты с охраняемыми растениями. Учитель сообщает основ¬
ные сведения о Красной книге СССР, о том, что в нее занесено
около 700 дикорастущих растений флоры СССР и что ежегодно
количество растений, заносимых в Красную книгу, увеличивается.
В заключение урока или индивидуально во внеурочное время
учащиеся получают консультации о выполнении летних заданий.
При этом важно показать образцы дневников, отчеты и нагляд¬
ные пособия, выполненные учащимися прошлых лет, задания по
изучению растений и проведению наблюдений за сезонными изме¬
нениями в жизни растений, их приспособленностью к условиям
внешней среды. Учитель подбирает типичные для данной местно¬
сти растения и определяет содержание заданий. Каждый школь¬
ник получает карточку с содержанием летнего задания, например:
1) Вести фенологические наблюдения за растением (указано
древесное растение).
2) Наблюдать за началом образования бутонов, цветением и
созреванием плодов, декоративных растений цветника (указаны
конкретные растения).
3) Вести фенологические наблюдения за растением озимой и
яровой пшеницы и оформить гербарий.
4) Наблюдать за ростом побега в высоту с обрезкой и без
обрезки (указаны конкретные примеры древесного и травянистого
растений).
5) Оформить коллекцию листьев растений учебно-опытного
участка: по форме, краю, основанию, верхушке листа; листья че¬
решковые и сидячие, по жилкованию, сложные листья различной
формы.
6) Оформить коллекцию сочных и сухих плодов и семян с учеб¬
но-опытного участка и собственного огорода и сада.
7) Вести наблюдения за опытами в полевом севообороте. Офор¬
мить дневник и гербарий растений опытной и контрольной деля¬
нок (в задании дается тема опыта и конкретное растение).
8) Проводить практическую работу по уходу за растениями
коллекционного участка (указаны растения: лекарственные, мас¬
личные, медоносы, охраняемые растения и т. д.).
В заданиях определяются требования к их содержанию и
оформлению. Задания дифференцируются как по объему, так и
по трудности.
125
7 класс
Раздел I. РАСТЕНИЕ (продолжение]
При изучении биологии в 7 классе развиваются и углубляются
морфологические, анатомические, физиологические, экологические,
агротехнические и другие понятия. Важное место уделяется фор¬
мированию систематических и эволюционных понятий, усвоение
которых невозможно без знаний биологии предыдущего учебного
года.
Ознакомление с систематикой цветковых растений позволяет
убедить учащихся не только в многообразии, но и в общих призна¬
ках их строения, родственных связях дикорастущих и культурных
растений, относящихся к одному семейству и роду. При изучении
основных отделов растений необходимо подчеркнуть постепенный,
эволюционный процесс развития растений, появление важнейших
ароморфозов и идиоадаптаций, направленных на усложнение и
приспособление растений к определенным условиям окружающей
среды.
Заканчивается школьный курс биологии 7 класса изучением
бактерий, грибов и лишайников, их общих признаков и особенно¬
стей строения как живых организмов органического мира.
Урок. Введение. Многообразие и классификация цветковых
растений. Деление растений на группы. Понятие о систематике
Задачи урока: подвести итоги летних заданий; развивать зна¬
ния учащихся о многообразии цветковых растений и их общих
признаках; формировать понятия о систематике и о таксономиче¬
ских единицах (виде, роде, семействе, классе); учить практическо¬
му определению растений.
Оборудование: дикорастущие растения (редька дикая, пасту¬
шья сумка, ярутка полевая, лапчатка), культурные растения (го¬
рох, фасоль, петуния), лупы.
Методические рекомендации. Урок начинается с анализа лет¬
них заданий. Зачитываются дневники фенологических наблюдений,
дневники наблюдений за опытами на учебно-опытном участке;
демонстрируются коллекции и гербарии корней, листьев, стеблей,
плодов и семян. Летние задания учащиеся сдают для оценки. Оп¬
ределяя задачи раздела «Растения» 7 класса, учитель обращает
внимание на важность знаний биологии 6 класса, так как основ¬
126
ные темы биологии 7 класса основываются на морфологиче¬
ских, анатомических и физиологических знаниях о растениях. В бе¬
седе выясняют, какие царства органического мира существуют на
Земле. Затем учитель сообщает, что царство растений разделяют
на отделы, и характеризует отдел цветковых растений. В процессе
объяснения он отмечает, что в настоящее время на Земле уже от¬
крыто и изучено более 350 тыс. видов растений, в том числе более
200 тыс. видов цветковых растений, из них примерно 1,5 тыс.—
культурные. Без классификации их, без создания научной систе¬
мы изучить их невозможно. Существует специальная наука — си¬
стематика. Учащиеся записывают в тетради, что изучает систе¬
матика. Затем учитель предлагает вспомнить, на какие классы
делят цветковые растения, и перечислить признаки классов по
строению корневой системы, жилкованию листьев и строению се¬
мян. Он характеризует основные таксономические единицы, под¬
черкивая их главные признаки. Учащиеся записывают основные
таксономические единицы в тетрадь. Для определения признаков
семейства учитель демонстрирует цветки и плоды крестоцветных,
бобовых, пасленовых и на их примерах объясняет, каковы общие
признаки, характеризующие каждое семейство. Учащимся необхо¬
димо усвоить, что единицей в систематике является вид. В тетра¬
ди записывается определение вида. Затем учитель поясняет, что
каждое растение имеет видовое название. Например, понятие «кле¬
вер» еще не дает точного определения этому растению, так как
есть клевер красный, белый, шуршащий, гибридный. Возникает
вопрос: какой клевер? Понятие «клевер» — это название рода рас¬
тения. Род растения обозначается именем существительным, а
вид — именем прилагательным, например: клевер красный. Далее
учитель рассказывает о возникновении и развитии науки система¬
тики. Впервые распределил растения по группам и применил би¬
нарную номенклатуру шведский ботаник К. Линней (1707—1778)..
Учитель объясняет значение латинского языка как международ¬
ного языка в биологии. Благодаря латинскому языку существуют
единые названия растений, которыми пользуются ученые всех
стран. Следует подчеркнуть, что цветковые растения определяют¬
ся по морфологическим признакам, поэтому нужно научиться де¬
лать морфолого-биологический анализ. Учитель уточняет, что зна¬
чит «анализ».
Учащиеся оформляют таблицу, подготовленную на доске или
на листке бумаги *. Рассматривая наиболее распространенное ра¬
стение (редька дикая), учащиеся выполняют самостоятельную ра¬
боту по ее морфолого-биологическому анализу.
Задание: рассмотрите редьку дикую и сделайте анализ
морфологических признаков. 1) Рассмотрите вегетативные органы
редьки дикой и заполните правую колонку таблицы. 2) При по-
1 Такая таблица должна быть в каждой инструкции к лабораторной рабо¬
те по морфолого-биологическому анализу растений. Учащиеся в тетради запи¬
сывают левую колонку с условными обозначениями, а в процессе работы за¬
полняют правую.
127
Таблица 2<
Части растения
Условные
обозначения
Описание
признаков
Корневая система
к.
Стержневая
Стебель (положение’ стебля в
Ст.
пространстве)
Форма листьев
Л.
Соцветие
Соц.
Строение цветка (формула)
Цв.
Название плода
П.
Продолжительность жизни
Одн.
Двл.
Мнл.
мощи лупы изучите строение цветка. 3) Сделайте выводы, к како¬
му классу по морфологическим признакам относятся изучаемые
растения.
При подведении итогов урока учитель обращает внимание на
многообразие растений класса двудольных и однодольных и на то,
что самые распространенные из них будут изучены в следующей
теме. Для этого необходимо овладеть техникой определения ра¬
стений, научиться делать морфолого-биологический анализ, пра¬
вильно оформлять выполненное задание в тетради.
Задание на дом: по учебнику объяснить новые термины.
Тема 5Х„ ОТДЕЛ ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ РАСТЕНИЯJ17 **)
Для успешного решения стоящих в теме задач необходимо
разнообразить формы и методы проведения занятий, тщательно
Отбирать и сочетать разнообразные средства наглядности, приме¬
нять их комплексно, использовать на уроках результаты опытов,
проведенных на учебно-опытном участке школы. В этой теме пре¬
дусматривается также ознакомление школьников с успехами сель¬
скохозяйственного производства, учеными, специалистами сель¬
ского хозяйства. При выполнении лабораторных работ по морфо-
лого-биологическому анализу отдельных представителей изучаемых
семейств учащиеся приобретают практические умения работы со
школьным определителем, определительными карточками. На
конкретных примерах выясняют видовые признаки, указывающие
на родство растений, относящихся к одному роду и семейству. Изу¬
чение и определение растений продолжается на экскурсиях, в
кружках, при выполнении практической работы на учебно-опыт¬
ном участке и др.
В процессе изучения каждого семейства формируется научное
мировоззрение, осуществляется эстетическое, экологическое и тру¬
довое воспитание школьников. На всех видах занятий необходимо
проводить природоохранную работу, формировать и углублять
128
экологические понятия, знакомить учащихся с редкими и охраняе¬
мыми растениями изучаемых семейств. Особое внимание уделяет¬
ся охране растений своей местности. Отбор семейств и количество
представителей каждого семейства определяется с учетом мест¬
ных условий (например, в районах, где возделывают сахарную
свеклу, хлопчатник, виноград и т. д., следует отбирать для изуче¬
ния семейства, к которым относятся эти растения). Изучение се¬
мейств отдела покрытосеменных следует проводить в.единстве с
сельскохозяйственными растениями; искусственное выделение их
в отдельную тему нарушает логику и систему научного построе¬
ния и содержания темы, дает отрывочные знания: вначале только
о систематических признаках, а затем возврат к этому же семей¬
ству и изучение их практического значения.
Урок 1. Класс двудольные. Семейство крестоцветные
Задачи урока: продолжить формирование систематических по¬
нятий: семейство, род, вид; познакомить с морфологическими при¬
знаками и многообразием крестоцветных; развивать умения опре¬
делять и классифицировать растения.
Оборудование: живые растения семейства крестоцветных (редь¬
ка дикая, сурепка, ярутка полевая, пастушья сумка), лупы, таб¬
лицы «Семейство крестоцветные», модели цветков.
Методические рекомендации. Первая часть урока посвящается
многообразию растений. Вначале выясняют знания о морфологи¬
ческих признаках классов и многообразии цветковых растений,
дают определение, что изучает систематика и что такое вид. За¬
тем учитель дает характеристику царства растений и предлагает
учащимся записать в тетрадь схему:
Таксономические единицы цветковых растений
Царство растений
Отдел покрытосеменных
Класс двудоль¬
ные
кресто¬
цветные
редька
редыса ди¬
кая
Таблица 29
Морфологические признаки двудольных растений
Класс
Признака класса
Двудольные
1. Корень стержневой
2. Жилкование листьев сетчатое
3. В семени две семядоли
Семейство
Род
Вид
9 Заказ № 1440
129
Учитель предлагает сделать морфолого-биологический анализ
какого-либо растения. Затем задает ключевой вопрос урока: по¬
чему это семейство называют Крестоцветные и какие основные
признаки для него характерны? Проводится беседа об известных
учащимся представителях семейства и их практическом значении.
Учитель сообщает, что к крестоцветным относится около 3 тыс. ви¬
дов и 350 родов растений, но, несмотря на большое многообразие,
они имеют общие признаки, характеризующие семейство. Основ¬
ными признаками, по которым они объединены в семейство, явля¬
ются строение цветка и плода. Учитель демонстрирует модели
цветков и плодов, на доске записывает формулу цветка. Для изу¬
чения типичных представителей и обобщения знаний о признаках
семейства крестоцветных проводится лабораторная работа.
Лабораторная работа № 1.
Выявление общих признаков семейства крестоцветных
по внешнему строению
Задание. 1) Рассмотрите сурепку и сделайте морфолого¬
биологический анализ в той последовательности, как указано в
таблице, записанной в тетради (табл. 29). 2) Расчлените цветок,
подсчитайте число чашелистиков, лепестков, тычинок и пестиков.
Сравните цветок ярутки полевой и сурепки. Объясните, почему
семейство крестоцветных получило такое название. 3) Расчлените
плоды редьки дикой, сурепки и ярутки. Сравните их. Сделайте
выводы об общих признаках в строении этих плодов. Зарисуйте
и заполните правую колонку таблицы.
После выполнения и оформления лабораторной работы пред¬
лагается учащимся самостоятельно сделать выводы об общих при¬
знаках крестоцветных. При подведении итогов урока анализиру¬
ются знания школьников, их умения делать морфолого-биологи¬
ческий анализ, применять знания для выявления общих признаков
семейства, делать выводы.
Задание на дом: изучить текст учебника «Деление цветковых
растений на группы».
Урок 2. Общие признаки и многообразие растений
семейства крестоцветных. Определение растений
Задачи урока: развивать и углублять систематические понятия
о семействе, роде, виде; учить определять дикорастущие расте¬
ния крестоцветных.
Оборудование: живые дикорастущие растения (ярутка поле¬
вая, редька дикая, гулявник, икотник серый, клоповник, желтуш¬
ник левкойный, свербига восточная), декоративные растения (ноч¬
ная красавица, левкой, алиссум), таблицы «Семейство кресто¬
цветных», слайды, открытки, лупы, определительные карточки, ко-
доскоп.
Методические рекомендации. Урок можно начать с беседы, в
которой выясняются признаки растений класса двудольных, се¬
130
мейства крестоцветных (декоративных и дикорастущих расте¬
ний). На доске учащиеся заполняют схему систематического поло¬
жения крестоцветных: отдел, класс, семейство, род, вид. Затем
учитель объявляет тему урока и предлагает учащимся попробо¬
вать определить задачи урока. Выслушав учащихся, он уточняет
и конкретизирует задачи, знакомит школьников с техническими
(масличными), декоративными, сорными и лекарственными расте¬
ниями семейства крестоцветных. При рассмотрении различных
представителей семейства уточняются общие признаки в их стро¬
ении и по внешнему виду и предлагается учащимся самостоятель¬
но определить признаки семейства, рода и вида. Учитель отмечает,
что знания общих или отличительных признаков каждого семей¬
ства необходимы для определения растений. К уроку следует подо¬
брать цветущие экземпляры растений и соответствующие герба¬
рии, обеспечить всех учащихся определителями или определитель¬
ными карточками. Перед началом работы по определению учитель
проводит инструктаж и показывает методику определения расте¬
ний. Основные положения методики определения записываются в
тетради. В определительной карточке тезисно изложено содержа¬
ние, взятое из определителя *. Учитель предлагает внимательно
прочитать по учебнику содержание карточки. Затем проводится
фронтальная работа по определению редьки дикой.
Далее отрабатываются умения по определению растений.
Лабораторная работа №2.
Определение растений семейства крестоцветных
В начале работы учитель объясняет структуру определитель¬
ной карточки, характеризует понятия «теза» и «антитеза», что
обозначают цифры справа и слева. (Для определения лучше взять
малознакомое растение — икотник серый.) Организует работу все¬
го класса по определению икотника серого. Учащиеся находят ан¬
титезу, где указано, что нужно читать строку 4. После определе¬
ния названия рассматриваемого растения можно предложить сде¬
лать морфологический анализ по схеме и уточнить, каковы
особенности строения цветка и плода. Учитель подчеркивает, что
заостренность в виде носика на верхушке плода — характерный
признак рода икотник.
Учащиеся рассматривают вегетативные органы, находят густо
расположенные волоски на стебле и листьях, пользуясь лупой,
изучают цветки, записывают формулу цветка. Здесь же обращает¬
ся внимание на то, что цветки собраны в густую кисть, на верхуш¬
ках цветоносных побегов они обычно сохраняются до поздней
осени.
Для самостоятельного определения учащимся предлагаются
2—3 представителя семейства крестоцветных.
1 Определительные карточки можно приобрести в магазине наглядных по¬
собий или напечатать на плотной бумаге, а ,затем покрыть сверху пленкой,
склеить по краям. Такие карточки могут быть использованы в течение многих
лет. В них можно вносить изменения с учетом конкретных условий школы.
9*
131
Задание: рассмотрите внешнее строение растений, сделайте
морфолого-биологический анализ, заполните таблицу о морфоло¬
гических признаках определяемых растений. Выясните, к какому
роду и виду эти растения относятся.
После кратких итогов по лабораторной работе можно допол¬
нительно сообщить учащимся о практическом значении кресто¬
цветных. Например, желтушник левкойный содержит ядовитые ал¬
калоиды, которые в малых дозах используются как лекарственное
сырье для регуляции сердечной деятельности. К лекарственным
растениям также относится пастушья сумка. Среди крестоцветных
есть масличные культуры (рыжик), а также многие крестоцвет¬
ные являются овощными и декоративными растениями. После
подведения итогов урока можно предложить учащимся задания
для контроля знаний: рассмотреть гербарий и выбрать предста¬
вителей крестоцветных; заполнить таблицу на доске по морфоло-
го-биологическому анализу редьки дикой; сделать схематический
рисунок цветка и плода крестоцветных, рассмотреть через кодо-
скоп цветок сурепки и объяснить, в чем особенности его строе¬
ния, и др.
Задание на дом: учащиеся готовят сообщения о дикорастущих
растениях крестоцветных.
Урок 3. Капуста — важнейшая овощная культура
семейства крестоцветных
Задачи урока: развивать понятия об общих признаках семейст¬
ва крестоцветных; познакомить с практическим значением и усло¬
виями выращивания капусты как важнейшей овощной культуры.
Оборудование: кочаны белокочанной и краснокочанной капу¬
сты, разновидности капусты (кольраби, цветная, брюссельская,
листовая и др.), капуста второго года жизни, редис, репа, брюк¬
ва, редька, таблицы «Семейство крестоцветные», фрагмент филь¬
ма «Биологические основы выращивания белокочанной капусты».
Методические рекомендации. Проверку знаний учитель прово¬
дит по следующим вопросам и заданиям: заполнить на доске схе¬
му морфолого-биологического анализа редьки дикой; рассказать о
строении цветка и плода крестоцветных; рассмотреть гербарий се¬
мейства крестоцветных, найти у них общие и отличительные при¬
знаки; определить растения — пастушью сумку и ярутку полевую.
Изучение нового материала учитель может начать демонстра¬
цией различных культурных растений семейства и при этом пред¬
ложить учащимся назвать из них наиболее широко применяемые.
Установив, что основной культурой семейства крестоцветных яв¬
ляется капуста, учитель демонстрирует разновидности капусты и
проводит беседу о том, что употребляют в пищу у белокочанной
и краснокочанной капусты, с какой целью выращивают цветную,
кольраби и т. д. Здесь же заслушиваются сообщения учащихся о
проведенной работе по выращиванию капусты на учебно-опытном
участке, о результатах опытов с капустой.
132
Затем учитель сообщает, что капуста вошла в культуру очень
давно и произошла от дикой (дикая капуста демонстрируется по
таблице). Сходство дикой капусты с культурными сортами осо¬
бенно ярко выражено в строении цветка и плода. При этом сле¬
дует особо подчеркнуть ту огромную роль, которую сыграл чело¬
век в создании новых сортов капусты.
Капуста возделывается человеком почти четыре тысячелетия.
Особенно широко распространена белокочанная капуста. Учащие¬
ся знакомятся с наиболее распространенными сортами. Скороспе¬
лые сорта: Номер первый, Золотой гектар, Колхозница, Стаханов¬
ская (урожай получают через 80—90 дней); среднеспелые: Слава
Грибовская, Белорусская (через 90—120 дней); позднеспелые: Мо¬
сковская поздняя, Амагер (созревает через 120—150 дней). Про¬
водится самостоятельная работа по морфолого-биологическому
анализу капусты первого года жизни. К уроку готовятся разре¬
занные через кочерыжку кочаны с верхушечной и боковыми поч¬
ками. Необходимо рассмотреть строение кочана, зарисовать его и,
пользуясь соответствующим текстом учебника, подготовить отве¬
ты на вопросы: какая корневая система у капусты? С какой целью
проводится пикировка? Как называют укороченный и утолщен¬
ный стебель капусты? Почему наружные листья в кочане зеленые,
а внутренние белые? Как располагаются листья на стебле? Что
вырастает из семян капусты в первый год жизни? Как человек
использует капусту? Для обобщения знаний о выращивании капу¬
сты демонстрируется фрагмент фильма.
Учитель указывает на необходимость употребления капусты в
пищу, так как в ней большое количество органических кислот, са¬
хара и витаминов. Например, цветная и брюссельская капуста
содержат много витаминов С, А, В], Вг. При изучении капусты
второго года жизни учащиеся рассматривают вегетативные орга¬
ны, соцветия, цветки и плоды. На основе сделанного анализа они
готовят ответ на вопрос, по каким признакам капуста относится
к семейству крестоцветных. Учащимся следует знать, что для по¬
лучения семян необходимо сохранить кочаны до весны. О выра¬
щивании капусты на втором году жизни они читают по учебнику
и составляют план рассказа. При подведении итогов урока учи¬
тель обращает внимание на достижения селекционеров по выведе¬
нию высокоурожайных сортов. Например, на Грибовской селекци¬
онной станции благодаря кропотливому труду селекционера
Е. И. Поповой выведено более 20 сортов белокочанной капусты
(Слава Грибовская, Золотой гектар и др.). Школьники должны
знать также районированные сорта капусты для своей местности.
Задание на дом: записать в тетрадь общие признаки и прак¬
тическое значение крестоцветных.
Урок 4. Класс двудольные. Семейство розоцветные
Задачи урока: развивать систематические понятия; учить опре¬
делять растения семейства розоцветных на примере их типичных
представителей; воспитывать бережное отношение к растениям.
133
Оборудование: гербарий цветущих побегов шиповника, лапчат¬
ки, букеты роз разных сортов, плоды шиповника, малины и др.,
модели цветков, побеги яблони, вишни, спиреи, рябины, таблицы
«Семейство розоцветные».
Методические рекомендации. Проверку знаний о крестоцвет¬
ных можно провести фронтально, предложить учащимся зачитать
выводы в тетради, указать на общие и отличительные признаки,
характеризующие семейство. Затем демонстрируются побеги с
цветками лапчатки, редьки дикой, таблицы «Семейство кресто¬
цветных» и «Семейство розоцветных». Учащимся предлагается
рассмотреть их, сравнить строение листьев, цветков и определить,
по каким признакам они относятся к одному классу. Могут ли они
относиться к одному1 семейству? В беседе выясняется, что по мор¬
фологическим признакам эти растения относятся к одному клас¬
су— классу двудольных, но к разным семействам. Учитель назы¬
вает семейство розоцветных. При объяснении нового материала
он подчеркивает, что для семейства розоцветных характерно боль¬
шое разнообразие форм: есть деревья, кустарники, травы. У них
особенно разнообразны листья, стебли, соцветия и плоды. Но, не¬
смотря на большое разнообразие, они имеют общий план строения
и формулу цветка. В цветке 5 чашелистиков (у некоторых есть
подчашие), 5 лепестков, много тычинок, один или много пестиков.
При этом важно обратить внимание на особенности строения цве¬
толожа. Рисунком на доске учитель показывает выпуклое, вогну¬
тое и бокалообразное цветоложе и подчеркивает, что у многих
розоцветных при формировании плода разрастается цветоложе.
Плоды — яблоко, листовки, костянки, многокостянки, орешки, мно-
гоорешки. Учащиеся по рисункам и таблице знакомятся со строе¬
нием цветков и плодов. Дальнейшее изучение особенностей розо¬
цветных проводится при выполнении самостоятельной работы по
изучению вегетативных органов, цветков и плодов шиповника.
Задание: рассмотрите побеги. Какое строение и расположе¬
ние имеют листья? Изучите части цветка, сравните с рисунком в
учебнике. В чем различие в строении цветка розоцветных и кресто¬
цветных? Рассмотрите цветоложе. Разрежьте плод. Какие плоды
у шиповника? Прочитайте по учебнику, из чего развивается плод.
Зарисуйте в тетради строение цветка и плода шиповника.
При подведении итогов урока учитель может сообщить о прак¬
тическом значении шиповника. Известно около 150 видов шипов¬
ника, только в нашей стране встречается около 60. Плоды шипов¬
ника богаты витаминами С, Вг, К, Р, А и широко используются в
медицине. Шиповник является лучшим подвоем для выведения
культурных роз. В настоящее время уже выведено более 6 тыс.
сортов роз.
Задание на дом: подготовить сообщение о выведении роз и
подобрать соответствующие фотографии и открытки.
134
Урок 5. Яблоня — важнейший представитель
семейства розоцветных
Задачи урока: изучить морфологические признаки яблони, по¬
знакомить со способами выращивания яблони и многообразием
плодово-ягодных культур; воспитывать любовь к труду и людям
труда.
Оборудование: побеги яблони, груши, малины, сливы, череш¬
ни, шиповника и др., плоды яблок разных сортов, фиксированные
цветки яблони, груши, вишни, шиповника, гербарий плодово-
ягодных культур, лупы, таблицы «Семейство розоцветные».
Методические рекомендации. В процессе проверки знаний учи¬
тель дает задание сравнить два представителя розоцветных и по¬
казать на их примере многообразие морфологических признаков;
нарисовать и объяснить строение цветка розоцветных; сравнить
семейства розоцветных и крестоцветных (найти общие и отличи¬
тельные признаки) и т. д. Затем он сообщает, что среди розо¬
цветных широко распространены разнообразные плодово-ягодные
культуры: деревья, кустарники и травянистые растения. Демонст¬
рируются гербарий, побеги, муляжи плодов различных плодово-
ягодных культур. Учащиеся называют те из них, которые выращи¬
вают в данной местности. Затем подчеркивается, что среди них
почти во всех регионах нашей страны наиболее распространена
яблоня, поэтому каждый школьник должен знать особенности ее
строения и познакомиться со способами выращивания. При озна¬
комлении с морфологическими признаками яблони можно проде¬
монстрировать сеянец яблони, по которому определяют тип кор¬
невой системы. Корневая система у плодоносящего дерева яблони
сильно разрастается и значительно превышает своими размерами
надземную часть — крону. Корни уходят в глубину до 10 м, раз¬
растаются в ширину на 5—10 м во всех направлениях, образуя
приствольный круг корней. В это время можно заслушать сооб¬
щения о результатах фенологических наблюдений за яблоней.
Учащиеся рассказывают о работе, проделанной в саду на уроках
сельскохозяйственного труда. Отмечается, для чего производят
побелку штамбов, санитарную обрезку (удаление сухих, сломан¬
ных и больных ветвей), как формируют крону и т. д. Агротехнику
возделывания яблони необходимо связать с задачами по получе¬
нию высоких урожаев и обеспечению плодами как продуктами
питания. В яблоках содержится до 25% сахара, органические кис¬
лоты, соли железа, витамины А, В, С. Учащиеся знакомятся с
разнообразием сортов яблонь. Их известно более тысячи, некото¬
рые из них можно показать на муляжах. При подведении итогов
урока необходимо сделать выводы о признаках розоцветных, о
практическом значении плодово-ягодных культур и записать в
тетради наиболее распространенные плодово-ягодные растения и
их значение для человека.
Задание на дом: подобрать материал о плодово-ягодных куль*
турах.
135
Урок 6. Многообразие и общие признаки
семейства розоцветных
Задачи урока: развивать систематические понятия; знакомить
с многообразием, значением розоцветных в природе и жизни че¬
ловека; воспитывать бережное отношение к растениям.
Оборудование: гербарий плодово-ягодных культур и декора¬
тивных растений розоцветных, гербарные экземпляры лапчатки
прямостоячей, гравилата или других розоцветных, модели цветков
семейства, таблицы «Семейство розоцветных», открытки, слайды,
лупы.
Методические рекомендации. В беседе выясняются морфоло¬
гические признаки изученных растений семейства розоцветных,
их практическое значение. Учащиеся получают на столы гербарии
разнообразных представителей семейства. Формулируется основ¬
ная задача урока: изучить представителей розоцветных и выяс¬
нить, по каким признакам они объединяются в одно семейство.
Общие признаки некоторых плодово-ягодных растений уже изве¬
стны. Учащиеся познакомились с типичными представителями
семейства — шиповником, некоторыми плодово-ягоднымн культура¬
ми и отдельными травянистыми растениями. Дальнейшее изуче¬
ние розоцветных осуществляется в процессе выполнения лабора¬
торной работы.
Лабораторная работа № 3.
Выявление признаков семейства розоцветных
по внешнему строению
Задание. 1) Рассмотрите вегетативные органы лапчатки и
гравилата городского и выясните форму и расположение листьев
на стебле. Данные запишите в таблицу. 2) Рассмотрите под лупой
цветки лапчатки и гравилата. 3) Зарисуйте цветки и подпишите
части цветка и их формулу. Сделайте выводы, что общего в стро¬
ении этих цветков. 4) Опишите общие признаки изученных пред¬
ставителей.
При выполнении лабораторной работы учащиеся должны ус¬
воить, что растения, имеющие общие сходные признаки внутри се¬
мейства, объединяются в роды. Например, у представителей рода
лапчатки вегетативные органы характеризуются следующими при¬
знаками: стержневая корневая система, поочередное листораспо¬
ложение, в цветке лапчатки 5 чашелистиков и 5 лепестков, тычи¬
нок и пестиков много, цветоложе выпуклое, околоцветник двой¬
ной, есть подчашие. Плоды — многоорешки. Для определения рода
сравнивают модели цветков лапчатки прямостоячей, серебристой
и шиповника. Это позволяет установить, что первые два предста¬
вителя имеют больше общих признаков в строении, что и объеди¬
няет разные виды в один род. Также можно изучить род гравила¬
та и на основе этого сделать выводы об общих признаках семей¬
ства розоцветных и их большом многообразии. В тетради учащиеся
могут записать, что в род яблоня входит 30 видов, в род роза —
150 видов (а сортов роз более 6 тыс.), в род малина — около
136
500 видов и т. д. Для усвоения понятия «род» учащиеся могут
пользоваться схемой розоцветных.
Таблица 29
Семейство розоцветных
Род яблоня Род груша
яблоня лесная груша обыкновенная
яблоня китайская груша уссурийская
яблоня сибирская груша лохолистная
яблоня кавказская „ ,
Род вишня
Род земляника вишня садовая
земляника лесная вишня черешня
земляника ананасная _ ,
(клубника) д лапчатка
лапчатка серебристая
Род малина лапчатка прямостоячая
малина обыкновенная
ежевика сизая гравилат
костяника арктическая гравилат речной
морошка приземистая гравилат городской
Род роза Род слива
шиповник коричный слива домашняя
шиповник морщинистый слива колючая (терн) и т. д.
При обобщении знаний учитель указывает на практическое
значение плодово-ягодных и дикорастущих растений семейства ро¬
зоцветных, особое внимание уделяет растениям, содержащим ви¬
тамины. Например, в шиповнике их целый комплекс. Не случайно
его называют «копилкой витаминов». Некоторые розоцветные ис¬
пользуются как лекарственные растения (малина, шиповник, зем¬
ляника). Учащиеся записывают в тетради растения, которые под¬
лежат строгой охране и находятся на грани исчезновения (все ви¬
ды миндаля, абрикос обыкновенный, или урюк, дикий абрикос,
абрикос маньчжурский). Рассказ о многообразии розоцветных и
их практическом значении следует связать также с выращиванием
их на учебно-опытном участке школы. После подведения итогов
урока можно провести проверку знаний. Одни учащиеся получают
задания на карточках: заполнить схемы морфолого-биологическо-
го анализа растений (шиповника, яблони, лапчатки прямостоячей,
малины, земляники). Другие задания практического характера:
выбрать из гербария растения, относящиеся к семейству кресто¬
цветных, зарисовать схему и формулу цветка и плода; то же про¬
делать и для семейства розоцветных; рассмотреть гербарий розо¬
цветных и найти растения, относящиеся к одному роду; сделать
сообщения, по каким признакам определяются растения одного
семейства. Чем характеризуются признаки рода? Что такое- вид?
Ответы учащихся комментируются и оцениваются.
Урок 7. Класе двудольные. Семейство бобовые. Горох посевной
Задачи урока: познакомить с типичными представителями се¬
мейства бобовых; выяснить, в чем особенности строения бобовых.
137
Оборудование: живые цветущие растения гороха, редьки ди¬
кой, плоды и семена гороха, редьки дикой, фиксированные цветки
в корни, гербарий, модели цветков бобовых, таблицы «Семейство
розоцветные», лупы.
Методические рекомендации. В начале урока учитель проводит
беседу, обобщающую знания учащихся о систематике, признаках
класса двудольных, семействе крестоцветных и розоцветных. По
окончании беседы он демонстрирует горох посевной и говорит о
том, что основная задача урока — познакомиться с еще одним се¬
мейством класса двудольных — семейством бобовых, или мотыль¬
ковых, и выяснить, по каким признакам это семейство получило
такое название.
Учащиеся сравнивают плоды крестоцветных и бобовых и выяс¬
няют их общие и отличительные признаки. Вопросы для беседы
о бобовых: какое строение имеют плод (боб) и семя гороха? Чем
отличаются по строению плод стручок и плод боб? Какие еще
растения, имеющие плод боб, вам известны? Учитель сообщает,
что семейство бобовых многообразно (известно более 12 тыс. ви¬
дов, 490 родов); наиболее распространены среди культурных ра¬
стений бобовых горох посевной, соя, фасоль. Особенности строе¬
ния гороха посевного учащиеся изучают в процессе выполнения
лабораторной работы.
Лабораторная работа №4.
Выявление признаков семейства бобовых
по внешнему строению
Задание: 1) Сделайте морфолого-биологический анализ ве¬
гетативных органов гороха. Выясните, в чем особенности строения
корневой системы, стебля, листьев. Опишите особенности строения
листьев. 2) Рассмотрите под лупой фиксированные цветки гороха,
сравните их с рисунком в учебнике. Найдите чашелистики и ле¬
пестки. Подробнее ознакомьтесь с лепестками: два сросшихся ле¬
пестка образовали лодочку, два боковых лепестка получили на¬
звание «весла»; более крупный пятый лепесток — парус. Рассмот¬
рите цветок сбоку и определите его сходство с сидячим мотыльком.
3) Изучите расположение тычинок. Сколько тычинок сросшихся?
Сколько — свободных? Отделите пестик и изучите его строение.
Как опыляются цветки гороха? 4) Вскройте плод гороха, сравните
его с плодом редьки дикой. Что у них общего и чем они отлича¬
ются? Какой плод у гороха?
После оформления лабораторной работы учащихся знакомят
с агротехникой возделывания гороха посевного. Начать изучение
можно сообщением школьников о выращивании гороха на учебно¬
опытном участке, о проведении опытов с горохом. Учитель сооб¬
щает, что горох выращивают как зернобобовую, овощную и кор¬
мовую культуру. Он содержит до 35% белка, более 50% крахма¬
ла, 1,5% жира, витамин С, поэтому является ценной культурой.
В пищу употребляют недозрелые плоды и семена гороха, имею¬
щие высокие вкусовые качества. Для консервирования возделыва¬
.138
ют зеленый горошек. В полеводстве и овощеводстве используются
высокоурожайные сорта гороха, выведенные советскими селекцио¬
нерами: Сахарный, Ранний зеленый, Лущильный, Торсдаг и др,
В тетради учащиеся записывают основные признаки растения: у
гороха стержневая корневая система. На корнях расположены
клубеньки. Стебель цепляющийся, листья сложные с усиками, цве¬
ток состоит: Ч — 5, Л — 5, T(9) + l II — 1, плод боб. Учитель со¬
общает, что в род горох входят виды горох посевной, горох высо¬
кий. Можно предложить учащимся записать в тетради системати¬
ческое положение гороха.
Схема систематического положения гороха
отдел покрытосеменные
класс двудольные
семейство бобовые
род горох
вид горох посевной, горох высокий
На основе знаний об особенностях строения гороха посевного
изучаются наиболее распространенные растения семейства бобо¬
вых, выращиваемых на учебно-опытном участке школы. Семейство
бобовых разнообразно, среди них бывают травы, кустарники и
деревья. Бобовые широко используются человеком в пищевой и
кондитерской промышленности, на корм животным, как декора¬
тивные, медоносные и лекарственные растения. Для ознакомления
с некоторыми представителями бобовых можно предложить уча¬
щимся следующее задание: пользуясь учебником и гербарием, вы¬
ясните, что общего в строении фасоли и гороха. Рассмотрите гер¬
барий различных видов клевера, сравните их и найдите общие
признаки. Подготовьте устный ответ, что общего в строении орга¬
нов этих растений. По каким признакам они объединены в одно
семейство? Затем учитель подводит итоги урока, анализирует вы¬
полненные учащимися работы, обращает внимание на особенности
в строении семейства бобовых, на роль клубеньков и клубеньковых
бактерий, находящихся на корнях этих растений и обогащаю¬
щих почву азотом. По таблице учитель показывает, какие орга¬
нические вещества входят в состав семян. Здесь важно подчерк¬
нуть, что все бобовые содержат высокий процент белков и угле¬
водов, поэтому являются высококалорийными продуктами питания.
Таблица 30
Содержание органических веществ в культурных растениях
семейства бобовых
Название растений
Содержание, %
белки
углеводы
жиры
Фасоль
31
60
3,5
Горох
35
52,6
1,5
Соя
39
35
20
139
Большое содержание белка у бобовых характерно не только
для семян, но и для всех вегетативных органов, поэтому они яв¬
ляются важнейшим кормом для животных.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце пара¬
графа о семействе бобовых.
Урок 8. Определение растений семейства бобовых
Задачи урока: развивать систематические понятия; прививать
практические умения и навыки по распознаванию и определению
растений семейства бобовых.
Оборудование: живые растения и гербарные экземпляры горо¬
ха, фасоли, люцерны, клевера, вики посевной, горошка мышиного,
чины, донника белого, гербарий акации желтой и белой, плоды
гороха, фасоли, акации желтой, гледичии, клевера красного, лю¬
церны посевной, живые растения крестоцветных, розоцветных,
таблицы «Семейство бобовые», лупы, определительные карточки.
Методические рекомендации. В начале урока предлагается уча¬
щимся заполнить таблицу морфолого-биологического анализа го¬
роха посевного и фасоли; выполнить следующие практические за¬
дания: выбрать из гербария растения семейства бобовых и розо¬
цветных и сравнить их признаки. Рассмотреть гербарий и выбрать
представителей крестоцветных и бобовых; рассказать о признаках
класса двудольных и семейства бобовых; дать определение вида;
написать на доске таксономические единицы на примере семейст¬
ва бобовых.
Затем формулируются задачи урока: продолжить изучение ра¬
стений семейства бобовых. Развивать умения работы с определи¬
тельными карточками.
Лабораторная работа №5.
Определение кормовых растений семейства бобовых
Задание: прочитайте внимательно содержание определи¬
тельной карточки. Рассмотрите живые растения и гербарий кле¬
вера красного, клевера ползучего, чины луговой, вики посевной,
вики лесной и вики многоцветной.
Учитель предлагает взять для определения вначале клевер. Об¬
ращает внимание учащихся на положение стебля в пространстве.
Стебель у клевера может быть прямостоячим, восходящим или
ползучим. При изучении листа выясняется форма листовых пла¬
стинок, опушенность и листоприкрепление. Два представителя ви¬
дов клевера сравниваются по листьям, форме соцветия, окраске
лепестков и строению односемянного боба. После выяснения мор¬
фологических признаков учащиеся определяют видовое название:
клевер луговой и клевер ползучий. Для этого следует найти общие
признаки двух видов клевера: строение листьев, соцветий, плодов,
количество семян в плоде. По общим признакам два вида клеве¬
ра объединяются в род клевер. Затем учащиеся самостоятельно
определяют различные виды вики по определительной карточке.
140
Привлекая знания школьников, учитель предлагает сделать выво¬
ды об общих признаках бобовых, рассказать о значении их в на¬
родном хозяйстве. В тетради учащиеся записывают представите¬
лей семейства, занесенных в Красную книгу: все виды астрагала
(беловойлочный, щетинистый и др.), дрок крылатый, красильный,
гледичия каспийская, вязель изящный, солодка голая и др. Пере¬
чень охраняемых растений следует делать исходя, из местных ус¬
ловий.
В процессе подведения итогов урока учащиеся выполняют за¬
дания по определению различных растений семейства бобовых или
других семейств. Например, растение имеет тройчатосложные ли¬
стья и на корнях клубеньковые бактерии. К какому семейству они
относятся? Травянистое однолетнее растение с цепляющимся стеб¬
лем используется как продовольственная культура. К какому ро¬
ду и семейству относится? Сделать схематический рисунок цветка
семейства бобовых, сравнить с розоцветными, найти общие при¬
знаки. Написать и объяснить формулы цветков крестоцветных, ро¬
зоцветных и бобовых и т. д.
Задание на дом: продолжить работу по определению бобовых.
Урок 9. Семейство пасленовые. Класс двудольные
Задачи урока: развивать систематические понятия, познакомить
с особенностями строения паслена черного; прививать умения рас¬
познавать и определять признаки семейства.
Оборудование: живые растения паслена черного, паслена слад¬
ко-горького, петунии гибридной, табака душистого, гербарий пас¬
леновых, таблицы «Семейство пасленовые», лупы.
Методические рекомендации. Проверка знаний проводится по
следующим вопросам и заданиям: сделать схематические рисунки
и написать формулы цветков изученных семейств, перечислить
таксономические единицы семейств крестоцветных, розоцветных и
бобовых; рассмотреть гербарий и записать растения в таблицу.
Характеристика признаков семейств класса двудольных
Родовое и видовое
название
Семейство
Практическое значение
Редька дикая
Капуста белокочанная
Шиповник морщинистый
и т. д.
Крестоцветные
Крестоцветные
Розоцветные
Сорняк
Продовольственная
культура
Используется для полу¬
чения витаминов и раз¬
ведения культурных роз
и т. д.
Затем учитель демонстрирует паслен черный и спрашивает:
по каким признакам это растение относится к классу двудольных
и чем оно отличается от всех растений изученных ранее семейств?
141
В беседе выясняются признаки, характеризующие класс двудоль¬
ных. Учащиеся делают выводы, что по строению корня, жилкова¬
нию листьев паслен относится к двудольным. Для морфолого-био¬
логического анализа паслена проводится лабораторная работа.
Лабораторная работа №6.
Выявление признаков семейства пасленовых
по внешнему строению паслена черного
Задание. 1) Изучите паслен черный, запишите в таблицу 29
характерные признаки вегетативных органов. 2) Под лупой рас¬
смотрите форму и строение цветка. Что значит сростнолистная ча¬
шечка и сростнолепестный венчик? 3) Выясните по учебнику, как
называется плод у паслена черного. 4) Сравните цветки паслена
с цветками петунии и душистого табака. Что общего в их строе¬
нии? 5) Зарисуйте схематически паслен черный.
После оформления лабораторной работы уточняются и конкре¬
тизируются признаки семейства пасленовых. Учитель сообщает,
что для семейства пасленовых характерно строение цветка (пока¬
зывает по таблице), сросшиеся его части; плод — ягода или коро¬
бочка. Типичным представителем этого семейства является паслен
черный. Пасленовых известно более 2 тыс. видов, 85 родов. В ос¬
новном это травянистые растения, редко кустарники, а в тропиче¬
ских лесах встречаются древесные формы с лазающими стеблями.
Для всех пасленовых характерно наличие ядовитых веществ во
всех органах. В род паслен входит около 1,5 тыс. видов, в том чис¬
ле паслен сладко-горький, картофель, баклажаны и др. При под¬
ведении итогов урока в тетради записываются общие признаки
семейства пасленовых.
Задание на дом: подготовить сообщение о картофеле.
Урок 10. Картофель — важнейшая продовольственная культура
семейства пасленовых
Задачи урока: познакомить учащихся с особенностями строения
картофеля и его значением; прививать практические умения и на¬
выки по выращиванию картофеля.
Оборудование: куст картофеля со всеми органами, клубни кар¬
тофеля, плоды томатов, паслен черный и сладко-горький, фикси¬
рованные цветки картофеля, лупы, таблицы «Семейство паслено¬
вые».
Методические рекомендации. После фронтальной проверки зна¬
ний об общих признаках пасленовых формулируется задача урока:
картофель — культурное растение, имеет большое значение как
продовольственная культура, поэтому необходимо знать, как воз¬
делывают картофель. Вначале проводится беседа о значении кар¬
тофеля и об использовании его человеком. Заслушиваются сооб¬
щения учащихся. Во время рассказа о биологических особенно¬
стях картофеля целесообразно сообщить об истории его внедрения
в культуру.
142
Морфолого-биологический анализ картофеля осуществляется
фронтально, при демонстрации куста картофеля. Затем учащиеся
работают с соответствующим параграфом учебника, гербарием и
таблицами, рассматривают под лупой цветки картофеля, сравни¬
вают их с цветками паслена черного и делают схематический ри¬
сунок в тетради. По учебнику выясняют, какой плод у картофеля.
Сравнивают плоды картофеля с плодами паслена черного и тома¬
та. Находят общие признаки. Учитель предлагает сделать тонкий
поперечный срез клубня и подготовить устный ответ о его строе¬
нии. На основании изученного делают выводы об общих морфоло¬
гических признаках картофеля и паслена, относящихся к одному
роду паслен.
Учитель спрашивает, почему картофель называют вторым хле¬
бом. Ответы учащихся основываются на знаниях о выращивании
картофеля, о результатах летней практики и проведенных опытах
по сортоизучению, по выяснению влияния посевного материала и
яровизации на урожай, по выяснению различных способов внесе¬
ния удобрений и подкормок на урожай картофеля и др. Карто¬
фель— ценная продовольственная культура, поэтому перед тру¬
жениками сельского хозяйства поставлены ответственные задачи
по повышению урожая картофеля. Он широко используется не
только как пищевая, но и как кормовая и техническая культура.
В клубнях картофеля содержится крахмала 17—23%, белков 2—
3%, минеральных веществ — 0,8%, калий, необходимый для орга¬
низма человека, и витамины В, А, С. В промышленности из него
получают глюкозу, спирт, патоку и другие продукты.
В тетради записывают наиболее урожайные сорта картофеля:
Ранняя роза, Приекульский ранний, Лорх, Вольтман, Советский,
Эпрон, Харьковский, Берлихенген и др. Учитель отмечает значе¬
ние механизации при посадке, рыхлении, подкормке, поливе, оку¬
чивании и уборке картофеля. В сельских школах этот урок может
быть тесно связан с конкретными примерами по производству
картофеля и ознакомлению с профессиями, связанными с выра¬
щиванием картофеля.
Задание на дом: ответить на вопросы в конце параграфа о кар¬
тофеле.
Урок 11. Многообразие и общие признаки растений
семейства пасленовых
Задачи урока: развивать понятия по систематике; познакомить
с разнообразием и значением пасленовых; формировать умения
распознавать и определять растения.
Оборудование: живые растения паслена черного и сладко¬
горького, плоды томатов разных сортов, перца, баклажана, фик¬
сированные цветки петунии, душистого табака, помидора, карто¬
феля, гербарий дурмана, белладонны (красавки), белены, физали¬
са, открытки, слайды, таблицы «Семейство пасленовые», лупы,
определительные карточки, учебный фильм «Вред курения».
ИЗ
Методические рекомендации. После систематизации знаний о
признаках семейства пасленовых, о разнообразии их и способах
выращивания учащимся предлагается сообщить об опытах, про¬
веденных с помидорами, о выращивании перца, баклажанов и де¬
коративных пасленовых. Здесь следует обратить внимание, что
среди культурных пасленовых большое значение имеют томаты
(родина Перу). В нашу страну их завезли в XIX столетии и пер¬
воначально выращивали только в Крыму. В настоящее время по¬
мидоры возделывают по всей стране. Использование закрытого
грунта позволило продвинуть их на Север, в районы Сибири. Со¬
ветскими селекционерами выведено много сортов помидоров.
Большая роль в выведении высокоурожайных сортов принадлежит
селекционерам Грибовской станции, где созданы замечательные
сорта Грибовский штамбовый, Грибовский карлик, Грибовский Ал-
патьева, Плановый-904, Эрлиана Грибовская и др., которые выра¬
щиваются почти во всех районах нашей страны. Плоды помидоров
содержат необходимые для организма органические кислоты, бел¬
ки, витамины С, Вь В2, А, Р. После ознакомления школьников с
агротехникой выращивания помидор, баклажанов, перца учитель
проводит беседу о декоративных пасленовых. При изучении много¬
образия пасленовых необходимо напомнить о том, что большинст¬
во пасленовых ядовиты. Вещества, находящиеся в плодах, семе¬
нах и вегетативных органах, приводят к тяжелым отравлениям и
даже смерти (белладонна, дурман, белена). Большой вред здоро¬
вью человека приносит табак. Учитель сообщает, что он содер¬
жит ядовитый алкалоид — никотин, вызывающий постепенное от¬
равление организма. К уроку могут быть подготовлены сообщения
школьников о поражении никотином органов дыхания и всего ор¬
ганизма детей и подростков. Для большей убедительности здесь
же демонстрируется фрагмент фильма о вреде курения.
Дальнейшее изучение многообразия пасленовых осуществляет¬
ся в процессе определения растений. На столы учащихся раздают
живые растения паслена черного и сладко-горького, фиксирован¬
ные цветки петунии, табака душистого, помидора и картофеля.
Учащимся предлагается изучить содержание определительной кар¬
точки и прочитать о правилах работы. Первое растение определя¬
ется под руководством учителя, а затем 2—3 растения учащиеся
определяют самостоятельно. Для определения берут два вида
паслена: душистый табак и петунию. После выполнения самостоя¬
тельной работы уточняются общие признаки пасленовых, общий
план строения цветка: 4(5), Л(5), Т5, П.1 (формулу цветка уча¬
щиеся записывают в тетрадь). Плоды — ягоды или коробочка, ве¬
гетативные органы ядовиты.
В конце урока проводится проверка и оценка знаний.
Задания: сделать морфолого-биологический анализ паслена
черного и картофеля и заполнить таблицу; выбрать из предложен¬
ных растений представителей семейства пасленовых, определить
род и вид. Такие же задания могут быть даны по семейству кре¬
стоцветных, бобовых и розоцветных.
144
Представители семейства пасленовых
Таблица 31
Род
Вид
Паслен
Паслен клубненосный (картофель), паслен слад-
ко-горький, паслен черный, паслен мохнатый
Помидор
Помидор съедобный (много сортов)
Белена
Белена черная, белена чешская
Дурман
Дурман вонючий
Табак
Табак махорка, табак курительный, табак ду¬
шистый
В это же время проводится фронтальная и индивидуальная
устная проверка знаний. Для проверки знаний также можно ис¬
пользовать комбинированные или программированные задания,
например:
1) Запишите в тетрадь важнейших представителей семейства:
1 вариант — бобовых; II вариант — пасленовых; III вариант — кре¬
стоцветных; IV вариант — розоцветных.
2) Напишите формулу цветка: I вариант — розоцветных; II ва¬
риант— бобовых; III вариант — пасленовых; IV вариант — кресто¬
цветных.
3) Какие плоды имеют растения семейства: I вариант—бобо¬
вых; II вариант — крестоцветных; III вариант — розоцветных;
IV вариант — пасленовых?
4) К какому семейству относятся: I вариант — помидоры; II ва¬
риант— шиповник; III вариант — капуста; IV вариант — горох?
Урок 12. Класе двудольные. Семейство маревые
(вариант для районов, в которых выращивают сахарную свеклу]
Задачи урока: познакомить учащихся с особенностями строе¬
ния растений семейства маревых, практическим значением и выра¬
щиванием свеклы.
Оборудование: живые растения (марь белая), гербарий других
маревых, корнеплоды и целые растения свеклы сахарной, столо¬
вой, кормовой, муляжи различных сортов свеклы, модели цветков,
таблицы, лабораторное оборудование.
Методические рекомендации. Учитель объявляет тему и опре¬
деляет задачи урока по изучению особенностей строения мари бе¬
лой. В беседе об общих признаках класса двудольных выяснятся,
к какому классу относится марь белая. Затем учитель сообщает,
что маревые — многочисленное семейство, объединяющее около
1400 видов, в большинстве травянистые растения. Из древесных
растений в Средней Азии растут саксаул белый и черный. Куль-
10 Заказ № 1440
145
турные растения семейства маревых — свекла сахарная, столовая,
кормовая, шпинат; лекарственные растения — марь амброзиевид-
ная, из охраняемых растений — солянка мясистая, солянка хивин¬
ская. На модели рассматривается строение цветка мари белой.
Цветки собраны в зеленые невзрачные клубочки, на которых виден
беловатый налет. В клубочке 3—4 обоеполых цветка. Цветок име¬
ет 5 зеленых листочков околоцветника, 5 тычинок и пестик. Семена
покрыты плотной блестящей черной кожурой.
Дальнейшее изучение маревых проводится при выполнении са¬
мостоятельной работы по морфолого-биологическому анализу мари
белой. На основе анализа заполняется таблица 29. Затем учитель
проводит беседу о выращивании свеклы как важнейшей продо¬
вольственной, технической и кормовой культуры. Учащихся можно
познакомить с историей возделывания свеклы, рассказать о первом
сахарном заводе в России, который был построен в селе Алябьево
Тульской губернии в 1800 г. Школьникам уже известно, что свек¬
ла— двулетнее растение, что для производства сахара используют
корнеплоды, содержащие сахара до 22%. Для получения высоких
урожаев сахарной свеклы необходима высокая агротехника возде¬
лывания. Учитель сообщает, в каких районах сахарная свекла за¬
нимает большие площади, как ведется переработка сырья. Сведе¬
ния об агротехнике возделывания свеклы важно связать с биоло¬
гическими особенностями этой важной культуры. Вегетационный
период сахарной свеклы в первый год жизни 160—170 дней, во
второй год жизни (при выращивании семян) — 120—130 дней.
Прорастают семена при температуре около 3°С. На 6—8-й день
появляются семядольные листочки — вилочка. За вегетационный
период образуется до 80 листьев. Фотосинтезирующая поверхность
листьев составляет около 5 тыс. см2. Количество листьев, их рост
и развитие зависят от обеспеченности почвы минеральными соля¬
ми и влагой. Максимальное накапливание сахара в корнеплодах
приходится на август-сентябрь, этот физиологический процесс
связан со световым днем и другими условиями внешней среды.
Учащиеся записывают наиболее урожайные, с высокой сахаристо¬
стью сорта сахарной свеклы: Первомайская 0,28, Бийская 541, Ро-
моданская 0,6; 0,23; 0,36. Учитель отмечает, что важнейшим дости¬
жением советской селекции является выведение односеменных
клубочков. Авторами односеменных плодов являются селекционе¬
ры О. К. Коломиец, М. Г. Гордонос, И. Ф. Бузанов и др. Здесь же
очень важно подчеркнуть, какой экономический эффект имеет воз¬
делывание сахарной свеклы без такого трудоемкого агроприема,
как букетирование. Учитель предлагает познакомиться с передо¬
виками выращивания сахарной свеклы данного района или обла¬
сти, рекомендует литературу для внекласного чтения, предлагает
индивидуальное задание по изучению биологии и агротехники са¬
харной свеклы. В тетради записывают выводы: маревые — много¬
численное семейство, среди них важнейшей продовольственной
культурой является свекла. Ее выращивают для производства са¬
хара, как пищевую и кормовую культуры.
146
Урок 13. Класс двудольные. Семейство сложноцветные.
Подсолнечник — типичный представитель семейства
сложноцветных
Задачи урока: развивать систематические понятия; изучить осо¬
бенности строения растений семейства сложноцветных; познако¬
мить со значением и выращиванием подсолнечника.
Оборудование: гербарий молодых растений подсолнечника раз¬
личных сортов, цветущие корзинки и семена подсолнечника раз¬
личных сортов, модели трубчатых, язычковых и ложноязычковых
цветков, таблица «Семейство сложноцветные», лупы.
Методические рекомендации. После определения задач урока
учитель демонстрирует различные растения семейства сложно¬
цветных и выясняет, по каким признакам их относят к двудоль¬
ным. Почему это семейство получило такое название? По таблице
учитель объясняет особенности строения цветков, дает определе¬
ние сложноцветных и просит вспомнить из курса 6 класса, что
представляет собой соцветие корзинка. При характеристике со¬
цветий, цветков и плодов сложноцветных выясняют общие систе¬
матические признаки семейства.
Особое место на уроке занимает изучение представителя слож¬
ноцветных— подсолнечника. К уроку можно подготовить сообще¬
ния учащихся об истории возделывания подсолнечника, о русских
и советских селекционерах, о выращивании его. Демонстрируется
крупное растение подсолнечника, особенности строения его корня,
стебля, расположение и форма листьев соцветия и цветки. Схема¬
тическим рисунком на доске, или на разборной модели цветка, или
через графопроектор, учитель показывает особенности строения
цветков подсолнечника. Для конкретизации и обобщения знаний
о строении подсолнечника проводят лабораторную работу.
Лабораторная работа № 7.
Выявление признаков семейства сложноцветные
при изучении внешнего строения подсолнечника
Задание. 1) Изучите гербарий молодых растений подсол¬
нечника и запишите в таблицу 29 характеристику вегетативных
органов и соцветия. Найдите обертку, цветки, расположенные по
краю соцветия и в центре. 2) Рассмотрите цветки под лупой, най¬
дите язычковые и трубчатые, сравните их с моделями. Зарисуйте.
3) Выясните, прочитав соответствующий параграф учебника, как
называют плод подсолнечника и к какому классу и семейству от¬
носится это растение.
После оформления лабораторной работы обобщаются знания
о трубчатых и язычковых цветках. На доске учитель записыва¬
ет их формулы, рассказывает о расположении цветков в соцветии,
об особенностях их строения и спрашивает: все ли цветки в кор¬
зинке дают плоды и семена? Ответ учащиеся могут найти при са¬
мостоятельной работе с учебником.
10*
147
Затем учитель сообщает, что подсолнечник является важней¬
шей продовольственной и технической культурой. В настоящее вре¬
мя выведено много сортов подсолнечника. Большие заслуги при¬
надлежат выдающемуся советскому селекционеру В. С. Пустовой-
ту. Он вывел сорта, содержащие более 50% жира в семенах.
В нашей стране подсолнечником занято более 5 млн. га. Для удов¬
летворения потребностей населения в растительных жирах необ¬
ходимо увеличивать урожайность и создавать высокомасличные
сорта. Есть сорта подсолнечника, которые используются на корм
скоту; они дают до 1 тыс. ц с 1 га высокопродуктивной зеленой
массы.
Задание на дом: записать в тетради выводы об общих призна¬
ках растений семейства сложноцветных.
Урок 14. Многообразие и общие признаки сложноцветных
(экскурсия)
Задачи урока: углублять и конкретизировать знания о семейст¬
ве сложноцветных, их многообразии и практическом значении;
учить определять растения семейства; познакомить с растениями,
подлежащими охране.
Оборудование: школьные определители или определительные
карточки, блокноты, карандаши, лупы, гербарные папки.
Методические рекомендации. Это один из вариантов уроков,
который с учетом местных условий можно провести на учебно¬
опытном участке или в природе. Учитывая, что в осенние месяцы
остается немного цветущих культурных и дикорастущих растений,
проведение урока-экскурсии возможно в более ранние сроки. Ме¬
сто и время проведения экскурсии определяются конкретными ус¬
ловиями школы. В 7 классе это первая экскурсия, поэтому учите¬
лю необходимо тщательно ее подготовить: распределить учащихся
по звеньям; определить содержание работы звеньев и задание
каждому члену звена; провести беседу о поведении школьников на
экскурсии, о выполнении заданий по изучению растений. Если экс¬
курсия проводится на учебно-опытный участок школы, то в это
время в цветнике и коллекционном отделе есть цветущие экземпля¬
ры представителей всех изучаемых семейств. В начале экскурсии
следует повторить признаки наиболее распространенных предста¬
вителей семейства сложноцветных. Здесь можно сообщить уча¬
щимся, что семейство сложноцветных насчитывает около 25 тыс.
видов. Большинство из них травянистые растения. Учащихся зна¬
комят с астрами, георгинами, ромашками, календулой, циннией,
маргаритками и другими растениями. Многие из названных ра¬
стений еще цветут осенью, а у отцветших хорошо видны корзинки
и плоды. В процессе беседы выясняются названия растений и об¬
щие признаки в их строении. Учащиеся рассматривают соцветия
различных растений и под руководством учителя отмечают особен¬
ности строения трубчатых, язычковых, воронковидных и ложно¬
язычковых цветков. Учитель поясняет, что трубчатые цветки мож¬
148
но рассмотреть на примере астры или маргариток (по краям у них
видны ложноязычковые цветки). Затем учитель показывает языч¬
ковые цветки у цикория, кульбабы осенней, одуванчика. Воронко-
видные цветки изучаются на примере васильков. При сравнении
воронковидных с трубчатыми следует найти их общие и отличи¬
тельные признаки. При этом важно отметить, что у воронковид¬
ных цветков у основания хорошо выражена сростнолепестность,
наверху лепестки имеют зубцы. Учащиеся по определителям изу¬
чают строение вегетативных органов, цветков и плодов на раз¬
личных представителях семейства. Например, при рассмотрении
плода семянки находят по определителю, что 5 тончайших белых
волосков — хохолок — это сохранившиеся видоизмененные чашели¬
стики. Во время экскурсии используются стихи, загадки о расте¬
ниях семейства сложноцветных.
...В исхолодавшее небо глядится
Астра, лучистая астра-звезда.
Астру с прямыми ее лепестками
С давних времен называли «звездой».
В ней лепестки разбежались лучами
От сердцевинки совсем золотой...
( Вс. Рождественский )
После ознакомления с разнообразными представителями слож¬
ноцветных учащимся предлагается сделать выводы о строении
цветка, соцветия и плодов, а также выполнить самостоятельную
работу по изучению семейств класса двудольных.
Вариант 1. 1) Найти на делянках растения семейства кре¬
стоцветных. 2) Описать осенние работы в цветнике. 3) Собрать
для гербария сорные растения семейства сложноцветных.
Вариант 2. 1) Выяснить, какие растения семейства розо¬
цветных выращивают на учебно-опытном участке. 2) Познако¬
миться с растениями полевого севооборота (записать в блокнот
перечень культур). 3) Собрать для гербария сорные растения се¬
мейства крестоцветных.
Вариант 3. 1) Выяснить, какие растения семейства пасле¬
новых выращивают на учебно-опытном участке. 2) Познакомиться
с растениями овощного севооборота (записать в блокнот перечень
овощных культур). 3) Собрать для гербария сорняки семейства
сложноцветных.
Вариант 4. 1) Выяснить, какие растения из семейства бо¬
бовых выращивают на учебно-опытном участке. 2) Познакомить¬
ся с цветущими растениями в цветнике (записать в блокнот пред¬
ставителей различных семейств). 3) Собрать для гербария дико¬
растущие растения семейства бобовых.
Вариант 5. 1) Познакомиться с растениями семейства
сложноцветных, выращиваемых в коллекционном отделе. 2) Пе¬
речислить работы, выполняемые в полевом севообороте осенью.
Собрать сорняки сложноцветных для определения.
Самостоятельная работа проводится под руководством учителя.
149
В заключение урока-экскурсии следует сделать краткий обзор по
изученным семействам класса двудольных, обратить внимание на
подготовку растений к зиме. Учащиеся знакомятся с растениями,
занесенными в Красную книгу. На учебно-опытном участке мож¬
но выращивать из сложноцветных арнику горную, василек лож¬
нобелочешуйчатый, купавку карпатскую, астры альпийские, ро¬
машки лекарственные и др. Учитель дает задания по гербариза¬
ции и оформлению отчетов об экскурсии.
Урок 15. Общие признаки семейства сложноцветных.
Обобщение материала по классу двудольных растений
(II вариант урока)
Задачи урока: обобщить знания о растениях семейства сложно¬
цветных и класса двудольных, их практическом значении; разви¬
вать знания и умения по определению растений.
Оборудование: живые растения осота полевого, осота огород¬
ного, ромашки луговой (поповник) и др., гербарий цикория обык¬
новенного, пижмы обыкновенной, василька синего и лугового, оду¬
ванчика лекарственного, ястребинки волосистой, лопуха паутини¬
стого, гербарий растений других семейств, таблицы, слайды,
определительные карточки, лупы.
Методические рекомендации. После определения задач по изу¬
чению общих признаков семейства сложноцветных и обобщению
знаний по классу двудольных растений проводится беседа о мор-
фолого-биологических особенностях и практическом значении под¬
солнечника и многообразии сложноцветных. Если уроку предшест¬
вовала экскурсия, то следует зачитать выдержки из отчетов по
экскурсии или заслушать выступления учащихся. Учитель обраща¬
ет внимание на многообразие сложноцветных, их широкое распро¬
странение и предлагает учащимся перечислить их общие признаки.
Дальнейшее изучение многообразия сложноцветных осуществля¬
ется в процессе проведения лабораторной работы по определению
растений. Вначале одно растение, например осот огородный, уча¬
щиеся определяют вместе с учителем. Затем, пользуясь текстом
определительной карточки, гербарием и рисунком учебника, вы¬
полняют работу.
Лабораторная работа №7а.
Определение растений семейства сложноцветных
Задание. Внимательно прочтите определительную карточку.
1. Все цветки в соцветии-корзинке язычковые см. пункт 2
0. Цветки в соцветии другой формы см. пункт 6
2. Цветки в соцветии желтые см. пункт 3
0. Цветки голубые, стебель высокий, ветвистый цикорий обык¬
новенный
3. Все листья прикорневые. Цветочный стебель
(стрелка) без листьев см. пункт 4
0. Стебель с листьями см. пункт 5
150
4. Растение с млечным соком. Цветочный сте¬
бель с одной корзинкой. Наружные листочки
обертки отогнуты вниз одуванчик
Наружные листочки обертки расположены че-
репитчато и прикрывают друг друга краями
лекарствен¬
ный
ястребинка
волосистая
б. Стебель ветвистый от основания, полый, го¬
лый. Листья перистораздельные. Корзинки
светло-желтые. Обертка черепитчатая. Расте¬
ние с млечным соком
0. Стебель ветвится только вверху. Растение с
млечным соком. Корзинка ярко-желтая, круп¬
ная
6. Средние цветки в соцветии трубчатые, сине¬
фиолетовые, красные, голубые, крупные, во¬
ронковидные . василек луго-
осот огородный
осот полевой
вой
0.
Все цветки трубчатые см. пункт 7
7. Корзинки мелкие, желтые (до 1 см в диамет¬
ре). Большая часть их собрана на верхушке
стебля. Хорошо видны зубчики трубчатых
цветков пижма обыкно¬
венная
0. Корзинки крупные (2—3 см в диаметре)., с
розовато-лиловыми цветками. Наружные ли¬
сточки обертки с крючковидными шипами . лопух паутини¬
стый
Учащиеся могут определить 2—3 растения. Отдельные призна¬
ки уточняются с помощью учителя, например наличие млечного
сока, особенности обертки корзинки. После обобщения результа¬
тов выполненной лабораторной работы проводится проверка зна¬
ний. Можно подготовить комплексные задания по вариантам на
15 мин.
Вариант 1. 1) Каковы общие признаки семейства кресто¬
цветных? 2) Перечислите важнейшие культуры семейства бобо¬
вых. 3) Зарисуйте схему трубчатого цветка сложноцветных.
Вариант 2. 1) Рассмотрите гербарий и сделайте морфоло-
го-биологический анализ яблони, как указано в таблице 29. 2) Пе¬
речислите систематические единицы класса двудольных. 3) Сде¬
лайте схематический рисунок цветка бобовых.
Вариант 3. 1) Опишите признаки растений семейства бо¬
бовых. 2) Какое значение имеет подсолнечник? 3) Сделайте схе¬
матический рисунок цветка крестоцветных.
Вариант 4. 1) Какое практическое значение имеют расте¬
ния семейства пасленовых? 2) Дайте морфолого-биологическую
характеристику подсолнечника. 3) Сделайте схематический рису¬
нок цветка семейства бобовых.
151
Вариант 5. 1) Опишите агротехнику выращивания капу¬
сты в первый год жизни. 2) Сделайте морфолого-биологический
анализ подсолнечника. 3) Сделайте схематический рисунок цвет¬
ка пасленовых.
Вариант 6. 1) Какое значение имеет картофель? 2) Дайте
морфолого-биологическую характеристику гороха посевного.
3) Перечислите, какие цветки бывают у сложноцветных.
Далее варианты шифруются: 1—7, 2—8 и т. д. При подведении
итогов урока следует обратить внимание школьников на их отно¬
шение к ведению тетрадей, дневников, выполнению заданий, на их
умения обобщать, самостоятельно делать выводы, определять об¬
щие и отличительные признаки.
Урок 16. Класс однодольные. Характеристика семейства лилейных
Задачи урока: развивать систематические понятия; повторить
признаки однодольных растений; учить распознавать и определять
растения семейства лилейных.
Оборудование: живые комнатные растения класса однодоль¬
ных (алоэ, агава, аспидистра, амариллис, гиацинт, спаржа и др.),
проросшие луковицы лука, тюльпанов, нарциссов, гербарий лан¬
дыша, лилии, гусиного лука, таблицы «Семейство лилейные», мо¬
дели цветков, кодоскоп, определители, набор открыток.
Методические рекомендации. В процессе обобщающей беседы
делаются выводы об общих признаках двудольных растений, про¬
водится сравнение их с однодольными. При этом учащиеся рас¬
сматривают комнатные растения и дают характеристику вегета¬
тивным органам. После установления признаков однодольных
растений определяются задачи урока: познакомиться с многооб¬
разием, особенностями строения и значением однодольных расте¬
ний. Учитель сообщает, что из класса однодольных наиболее рас¬
пространенными являются семейства лилейных и злаков.
При объяснении важнейших признаков семейства лилейных
учитель обращает внимание на большое многообразие декоратив¬
ных растений. Через проектор демонстрирует цветущие растения
цветников, на гербарии показывает отдельных представителей се¬
мейства с характерным строением. По таблице и с помощью ри¬
сунка на доске учитель объясняет строение цветка: околоцветник
простой, обычно ярко окрашен, 6 лепестков — по 3 в 2 круга, ты¬
чинок 6, также по 3 в 2 круга, пестик 1. Формула цветка: Л — 3 + 3,
Т — 3-f3, П—1. На живых объектах и гербарии можно познако¬
мить учащихся с практическим значением лилейных, использова¬
нием в цветоводстве, медицине и пищевой промышленности.
Затем на столы раздают гербарии растений семейства лилей¬
ных для изучения их многообразия и морфологических признаков.
На основе морфолого-биологического анализа заполняется табли¬
ца 29. Если у изучаемых растений нет цветка, то учащимся реко¬
мендуются справочники, открытки. При подведении итогов урока
внимание учащихся обращается на особенности отдельных лилей¬
152
ных. Например, есть сростнолепестные цветки, мелкие цветки со¬
браны обычно в соцветие (например, односторонняя кисть у лан¬
дыша купены); плоды сухие (многосемянная коробочка) — у тюль¬
панов, лилий и сочные (ягоды) —у ландыша, купены. Общие
признаки семейства лилейных учащиеся записывают в свои тет¬
ради.
Задание на дом: подготовить сообщение о выращивании лука
и чеснока и значении этих растений.
Урок 17. Класс однодольные. Характеристика семейства злаков.
Пшеница — важнейшая продовольственная культура
семейства злаков
Задачи урока: развивать систематические понятия, сформиро¬
вать понятие о семействе злаков на примере важнейшей продо¬
вольственной культуры — пшеницы; воспитывать бережное отно¬
шение к хлебу; ознакомить с профессией хлебороба.
Оборудование: живые растения пшеницы со всеми органами,
гербарий «Фазы роста и развития пшеницы», снопики пшеницы
разных видов и сортов, ржи и ячменя, коллекции зерен пшеницы
высокоурожайных и районированных сортов, таблицы «Семейство
злаков», портреты ученых-селекционеров.
Методические рекомендации. В беседе выясняются признаки
класса однодольных. Учащиеся выписывают их на доске и пока¬
зывают на живых или гербарных образцах. На примере предста¬
вителя одного из лилейных объясняют строение и значение. За¬
слушиваются сообщения учащихся о луке и чесноке, их строении
и значении. Затем учащимся предлагается сравнить пшеницу с
ландышем и объяснить, по каким признакам они относятся к од¬
ному классу, но к разным семействам. Затем учитель определяет
основную задачу урока: изучить представителей семейства злаков
и выяснить особенности их строения и практическое значение.
Учитель сообщает, что злаков известно около 10 тыс. видов,
300 родов, они широко распространены по земному шару. Выяс¬
нить общие признаки злаков можно при подробном изучении ве¬
гетативных органов, строения цветка, соцветия и плода. Типичным
представителем семейства злаков является наиболее распростра¬
ненная продовольственная культура — пшеница. Учащиеся полу¬
чают инструкции для выполнения лабораторной работы.
Лабораторная работа №8.
Выявление признаков семейства злаков
по внешнему строению пшеницы
Задание. 1) Изучите строение вегетативных органов пше¬
ницы. Определите тип корневой системы, форму листьев, жилко¬
вание, прикрепление их к стеблю. Используя учебник, выясните,
какой стебель у пшеницы. Разрежьте стебель поперек. Что видно
внутри стебля? Найдите узлы и междоузлия. 2) Рассмотрите на
живых объектах и гербарии соцветия пшеницы. Определите тип
153
соцветия. Расчлените цветок, сравните цветки пшеницы, ржи и
тюльпана. Зарисуйте цветок пшеницы. 3) Вспомните строение пло¬
да пшеницы. 4) Сравните вегетативные органы пшеницы, ржи и
ячменя, найдите общие признаки, характеризующие злаки. Запол¬
ните таксономические единицы: класс — семейство — род — вид.
Для изучения роста и развития пшеницы учащиеся получают
гербарные листы летних заданий и дневники фенологических на¬
блюдений. По гербарию и учебнику они изучают особенности каж¬
дой фазы, готовят ответ на вопрос: чем отличаются фазы развития
яровой пшеницы от озимой? Учитель рассказывает об основных
направлениях возделывания пшеницы. Учащимся необходимо ус¬
воить, что пшеница — основная хлебная культура мирового сель¬
скохозяйственного производства. В нашей стране она занимает
более 40% посевов зерновых, т. е. более 50 млн. га. Пшеница —
это поистине золотое богатство нашей страны. В настоящее время
в мире возделывается более 4 тыс. сортов пшеницы, в нашей стра¬
не— около 300. При ознакомлении с агротехникой возделывания
пшеницы можно заслушать сообщение учащихся об опытах с пше¬
ницей и о получении урожая, а затем познакомить их с агротех¬
никой выращивания пшеницы.
Особой известностью пользуются высокоурожайные сорта ози¬
мой пшеницы Мироновская 245, Мироновская юбилейная, Ильи-
чевка, которые районированы уЗке в 80 областях нашей страны.
Учитель знакомит учащихся с мягкой и твердой пшеницей и отме¬
чает, что твердая пшеница содержит в эндосперме значительно
больше белка, а мягкая — крахмала. От содержания органических
веществ зависит ее использование. Учитель предлагает прочитать
об этом в соответствующем параграфе учебника.
На уроке отводится время для беседы о бережном отношении
к хлебу и хлебобулочным изделиям. Предлагается учащимся про¬
вести рейд в школьную столовую и выявить, как расходуются хлеб
и другие хлебные продукты. При подведении итогов урока под¬
черкивается, что агротехника выращивания пшеницы, селекцион¬
ная работа по выведению высокоурожайных сортов — это основа
получения высоких урожаев. Выращивание хлеба связано с разно¬
образными видами сельскохозяйственных работ, трудом различных
специалистов и простых тружеников.
Задание на дом: подготовить сообщения о селекционерах и от¬
ветить на вопросы в конце параграфа.
Урок 18. Важнейшие зерновые сельскохозяйственные растения
Задачи урока: познакомить с многообразием и особенностями
строения зерновых культур, условиями их выращивания, практи¬
ческим значением и применением в народном хозяйстве; развивать
систематические понятия, воспитывать любовь к труду хлебороба.
Оборудование: гербарий пшеницы, ржи, кукурузы, ячменя, про¬
са, овса, риса, тимофеевки, модели цветков злаковых, початки
различных сортов кукурузы, проростки злаков, таблицы «Семейст¬
во злаков».
154
Методические рекомендации. При проверке знаний выясняются
общие признаки семейства злаков, их биологические особенности,
строение цветка, соцветия и плода пшеницы. Учащиеся сообщают
о выращивании пшеницы, о ее важнейших сортах, о продуктах,
получаемых из твердой и мягкой пшеницы. Заслушиваются сооб¬
щения о работах селекционеров. Затем учащиеся получаю^ зада¬
ния для самостоятельной работы с учебником. Задание: пользуясь
учебником и разнообразной наглядностью, подготовьте ответы на
вопросы: что общего в строении вегетативных органов кукурузы и
пшеницы? Чем отличается стебель кукурузы от стебля пшеницы?
Как называются соцветия у кукурузы? Что значит раздельнопо¬
лые цветки? Почему рыльца у пестичных цветков кукурузы высо¬
вываются далеко за пределы початка? Как происходит опыление
у кукурузы? Как называют плод кукурузы?
В процессе обсуждения вопросов задания учащиеся делают вы¬
вод о том, что для кукурузы необходимо перекрестное опыление с
разными сортами, в результате которого образуются гибридные
семена, повышающие урожайность. О практическом значении ку¬
курузы можно сообщить следующее: это древняя культура, она
возделывалась коренными жителями Америки — индейцами. Еще
моряки Христофора Колумба, высадившиеся на острове Куба, с
интересом рассматривали мощные растения на полях. Початки ее
были привезены в Европу. В России кукурузу начали возделывать
в начале XVII в. в Крыму, затем в Молдавии. В настоящее время
это ценное растение распространено почти во всех районах нашей
страны, ее народнохозяйственное значение очень велико. Приво¬
дятся примеры применения кук-урузы. К уроку можно подготовить
таблицу, на которой показать, что зерно кукурузы содержит до
70% крахмала, 10% белка, 6% жира; из зерна получают кукуруз¬
ную муку, хлопья, крахмал, масло, глюкозу, патоку, консервы и
другие продукты. Следует отметить, что стебли и листья кукурузы
содержат до 15% сахара, в измельченном виде хорошо силосуют¬
ся. Кукурузный силос является замечательным кормом для мо¬
лочного скота, так как значительно повышает количество молока.
Вегетативные органы используются также в промышленности, их
перерабатывают на картон, линолеум, бумагу.
Далее изучаются другие злаковые. Следует подчеркнуть, что
среди злаков бывают однолетние, двулетние и многолетние, неко¬
торые из них достигают больших размеров (сахарный тростник,
бамбук, кукуруза). Среди хлебных злаков широко используются
рожь, ячцень, рис. Хлебные злаки имеют общие признаки в строе¬
нии вегетативных органов, цветка и плода. Вместе с тем есть и
отличия, например соцветия у кукурузы — метелка и початок, у
риса — метелка. Плод у всех злаковых — зерновка. Из хлебных
злаков получают хлеб и различные хлебные продукты. Неоценимо
значение хлеба! Здесь же можно рассказать о том кусочке хлеба
массой в 125 г, который сегодня лежит на весах в витрине музея
в Ленинграде. Это дневной паек жителей героического города в
дни фашистской блокады. Можно предложить учащимся поду¬
155
мать и рассказать о гербе нашей страны, объяснить, почему его
венчают колосья пшеницы. Учитель зачитывает отрывок из книги
А.. Гиталова «Дума о хлебе»: «Береги хлеб с молодых лет. Если
ты с детства не научился видеть и чувствовать в хлебе живую ду¬
шу родной земли, родного солнца и неба, теплого весеннего дождя
и сияния летней молнии, если ты не научился видеть в нем труд
всех, кто отдает твоему хлебу всю свою жизнь, — одним словом,
душу народа, считай себя нравственным калекой. Будь неприми¬
римым, если видишь плохое отношение к хлебу. Цени в хлебе труд
\<>тца, матери, дедушки и бабушки, братьев, сестер — всех людей,
труд всего народа, который тебя выкормил, вырастил и возлагает
на тебя самые светлые надежды». Важно сосредоточить внимание
школьников на отношении к хлебу. Здесь уместно сделать сооб¬
щение о проводимых рейдах в столовую, предложить подсчитать,
сколько могут сохранить хлеба учащиеся одного класса, сколько
всей школой и т. д. При подведении итогов урока записывают в
тетради названия представителей злаков, подлежащих полной ох¬
ране: все виды ковыля, пырей ковылелистный, все виды дикой
пшеницы.
Урок 19. Влияние деятельности человека на видовое
многообразие растений. Достижения науки в выведении
новых сортов. Охрана редких видов растений. Обобщение знаний
Задачи урока: обобщить знания о происхождении и многообра¬
зии цветковых растений; развивать знания о значении культурных
растений, о выведении новых сортов, охране.
Оборудование: живые растения, капуста, картофель, помидоры,
плоды разных сортов яблок, гербарий изученных семейств, муляжи
различных культурных растений, открытки, слайды охраняемых
растений, Красная книга СССР, карта происхождения культурных
растений, портреты Н. И. Вавилова, ученых-селекционеров.
Методические рекомендации. В процессе систематизирующей
беседы выясняются следующие вопросы: какие семейства класса
двудольных вам известны, каковы их общие признаки? Чем ха¬
рактеризуются растения класса однодольных? К какому семейству
относятся капуста, картофель, пшеница, яблоня, подсолнеч¬
ник? И т. д.
На столе учителя подготовлены разнообразные растения для
определения систематического положения и морфолого-биологиче-
ской характеристики различных представителей. Предлагается
учащимся дать определения понятиям «вид» и «сорт» растения,
рассказать об известных им ученых (показать их на портретах),
об их заслугах в создании высокоурожайных сортов культурных
растений. Затем учитель сообщает, что культурные растения про¬
изошли от диких, что в изменении их, в создании высокопродук¬
тивных сортов заслуга принадлежит человеку (ученым-селекцио-
нерам). В тетради учащиеся записывают определение понятий
«сорт», «селекция», «селекционер». Сорт — это растения, создавае¬
156
мые селекционерами путем гибридизации и отбора, сохранившие в
себе наилучшие признаки и свойства. Селекция — это наука о
выведении сортов культурных растений. Благодаря величайшему
труду человека выведено около 10 тыс. сортов ржи, 4 тыс. сортов
пшеницы, 10 тыс. сортов риса, 4 тыс. сортов яблонь, 6 тыс. сортов
роз и т. д. Здесь важно особо остановиться на величайших за¬
слугах крупнейшего советского ученого-селекционера, генетика
Н. И. Вавилова. Н. И. Вавиловым открыты центры происхождения
культурных растений. Учитель показывает по карте центры проис¬
хождения растений, выращиваемых в нашей стране. Из Северной и
Южной Америки завезено около 100 видов, из Африки около 50 ви¬
дов. Рассказ учителя сопровождается показом гербария и демонст¬
рацией муляжей лучших сортов, выведенных селекционерами в по¬
следние годы. В ходе обсуждения этого вопроса учитель указыва¬
ет на необходимость создания не только высокоурожайных сортов,
но и устойчивых к различным болезням и неблагоприятным усло¬
виям среды.
Следующая часть урока посвящается выяснению взаимосвязи
в строении культурных и дикорастущих растений изучаемых се¬
мейств; их общих и отличительных признаках, практическом зна¬
чении. Изучение культурных растений проводится во взаимосвязи
с их предками. Затем учитель переходит к вопросу об охране ра¬
стений. Демонстрируются фотографии, слайды, открытки с изобра¬
жением редких и исчезающих растений. Учащиеся сообщают о зна¬
чении Красной книги, называют растения, занесенные в Красную
книгу.
После подведения кратких итогов изученного на уроке прово¬
дится проверка и обобщение знаний по теме. Для проверки зна¬
ний используются гербарий и живые объекты, таблицы, муляжи.
Устную проверку знаний можно провести по заданиям: дать ха¬
рактеристику класса двудольных и однодольных; охарактеризо¬
вать семейства класса двудольных; составить несколько букетов
из растений одного семейства; выбрать из гербария растения, име¬
ющие одинаковое строение цветков, и определить, к какому семей¬
ству они относятся; из предложенных растений выбрать предста¬
вителей семейства розоцветных и объяснить, почему так названо
это семейство; определить, к какому классу относятся растения,
имеющие стержневую корневую систему и сетчатое жилкование
листьев. Рассмотреть таблицу 33 и выделить растения семейства
лилейных и злаков.
Можно предложить учащимся упражнения такого характера:
прочитайте задание и определите, к какому классу относится ра¬
стение с признаками 1, 3, 4, 6, 8, 9 и 2, 5, 7, 10.
1. Корень стержневой.
2. У зародыша семени одна семядоля.
3. В цветке 5 чашелистиков, 5 лепестков, 5 тычинок и 1 пестик.
4. Жилкование листьев сетчатое.
5. Мочковатый тип корневой системы.
6. Между корой и древесиной расположен камбий.
157
Таблица 33
Важнейшие представители класса однодольных
Род
Вид
Пшеница
Кукуруза
Рожь
Ячмень
Рис
Овес
Просо
Тимофеевка
Тростник
Лилия
Тюльпан
Ландыш
Купена
Лук
Пролеска
Спаржа
Пшеница твердая, пшеница мягкая, пшеница ди¬
кая
Кукуруза посевная (маис)
Рожь посевная, рожь дикая, рожь сорнополевая
Ячмень двухрядный, ячмень шестирядный, яч¬
мень луковичный
Рис посевной, рис дикий
Овес посевной, овес пустой (овсюг)
Просо сорное, просо посевное
Тимофеевка степная, тимофеевка луговая
Сахарный тростник, или благородный
Лилия белая, лилия тигровая, лилия саранка, ли¬
лия красивая, лилия однобратственная
Тюльпан Фостера, тюльпан великий, тюльпан
Шренка, или красный
Ландыш майский
Купена лекарственная, купена многоцветковая
Лук репчатый, лук медвежий (черемша), лук-чес-
нок, лук-порей
Пролеска сибирская, пролеска двулистная
Спаржа обыкновенная, спаржа лекарственная
7. Жилкование .листьев параллельное или дугонервное.
8. У зародыша семени две семядоли.
9. В цветке 4 чашелистика, 4 лепестка, тычинок 4+2, пестик 1.
10. Камбия в стебле нет.
Для проверки и контроля знаний используются также таблицы
и схемы.
Характеристика морфологических признаков
цветковых растений
Видовое
название
Корневая
система
Листья
Соцветие
Цветок
Плод
Практическое
значение
Редька дикая
Горох посевной
Пшеница твердая
Шиповник морщи¬
нистый
На такие уроки приглашаются ученые для беседы с учащими¬
ся, передовики производства, специалисты.
В тетрадях учащиеся могут записать общие выводы, подчерк¬
нув при этом роль науки в создании не только сортов продоволь¬
ственных культур, но и многообразных декоративных растений.
158
Систематизация и обобщение знаний по теме «Отдел покрытосеменные растения»
Двудольные
Корневая система —
стержне-
ВЙЯ
Жилкование листьев-
Стебель
Цветок
Семя
-имеет кам¬
бий
-пяти- и че¬
тырех-
членный тип
-две- семядо¬
ли
Изучаемое семейства:
крестоцветные,
розоцветные,
бобовые,
пасленовые,
сложноцветные.
маревые и др.
дикорастущие ■
культурные
Современная
систематика
Царство растений
Отдел
Класс
Семейство
Род
Вид
Однодольные
Корневая система —
Жилкование листьев
Стебель
Цветок
Семя
-мочкова¬
тая
-параллель¬
ное и дуго¬
вое
-без камбия
-трехчлен¬
ный
тип цветка
~одиа семя¬
доля
Изучаемые семейства:
лилейные,
злаки и др.
дикорастущие ■<—> культурные
Многообразие цветковых растений. Значение культурных и дикорастущих ,растений в природе, использование в народ¬
ном хозяйстве и жизни человека. Охрана цветковых растений.
Практическое значение важнейших культурных растений
№
п/п
Название растений
Какие сорта
вам известны
Какое практическое
значение имеет
1
Капуста белокочанная
2
Картофель
3
Подсолнечник однолет¬
ний
В заключение урока учитель комментирует знания учащихся,
их отношение к выполнению заданий, умения определять растения,
пользоваться ботаническими терминами. Важно при этом подчерк¬
нуть, что знания по систематике необходимы для изучения био¬
логии последующих тем. Тетради учитель проверяет и оценивает.
Дома учащиеся готовят рефераты о заповедниках и заказниках.
Тема X. ОТДЕЛЫ РАСТЕНИЙ (9 ч)
Главная задача темы — изучение особенностей строения и раз¬
вития различных групп (отделов) растений и на этой основе фор¬
мирование понимания происхождения и эволюция растительного
мира. В теме последовательно развиваются понятия об усложне¬
нии и приспособленности растительных организмов, устанавлива¬
ются филогенетические связи каждого отдела растений.
Важное место отводится появлению и усложнению вегетатив¬
ных органов и цветка. При изучении голосеменных растений вни¬
мание учащихся обращается на особенности строения семени по
сравнению со спорами и на причины господства семенных расте¬
ний на Земле. Усвоение знаний о строении и значении цветка и
плода позволяет развивать понятие о многообразии покрытосе¬
менных растений, их приспособленности к распространению.
Для успешного усвоения знаний по теме необходимо проведе¬
ние лабораторных и самостоятельных работ, выполнение учащи¬
мися индивидуальных творческих заданий на уроке и во внеуроч¬
ное время, ознакомление школьников с открытиями ученых, их
вкладом в развитие науки. Большое значение в теме уделяется
бережному отношению к растениям, поэтому при изучении основ¬
ных отделов продолжается работа по ознакомлению школьников
с растениями, занесенными в Красную книгу. В процессе изучения
темы учащиеся ведут фенологические наблюдения, а также выпол¬
няют разнообразные самостоятельные работы во внеурочное вре¬
мя в уголке живой природы и дома. Краткие характеристики по
каждому отделу учащиеся заносят в таблицу 34.
Урок 1. Строение и жизнедеятельность одноклеточных
водорослей
Задачи урока: изучить особенности строения одноклеточных
растений; познакомить с приспособленностью к среде обитания;
развить умения работы с микрообъектами и микроскопом.
160
Оборудование: стаканы с живыми растениями хламидомонады
и хлореллы, модели одноклеточных водорослей, лупы, микроско¬
пы, лабораторное оборудование, таблицы «Одноклеточные водо-'
росли», стенд «Эволюция растений», учебный фильм «Водорос¬
ли» (ч. 1).
Методические рекомендации. В начале урока учитель проводит
фронтальную беседу о многообразии цветковых растений, приспо¬
соблении их к различным условиям жизни. При этом подчеркива¬
ется, что для всех растений независимо от размеров, места их
произрастания характерно наличие хлорофилла. Это один из важ¬
нейших признаков, характеризующих растения. Затем учитель об¬
ращает внимание на стенд «Эволюция растений» и ставит перед
учащимися вопрос: в какой среде появились первые растения? По
стенду учитель показывает отделы водорослей, включающие раз¬
нообразных по строению представителей: зеленые, бурые, крас¬
ные. Переходя к зеленым водорослям, учитель отмечает, что среди
них есть одноклеточные и многоклеточные. По таблице, моделям
и рисункам объясняет особенности строения одноклеточной водо¬
росли хламидомонады и сравнивает ее с хлореллой. Для обобще¬
ния знаний об особенностях строения одноклеточных водорослей
проводится лабораторная работа.
Лабораторная работа № 9.
Изучение строения зеленых водорослей
Задание. 1) На предметное стекло нанесите из стакана
каплю воды с водорослями, приготовьте препарат и рассмотрите
под лупой. 2) Накройте каплю покровным стеклом, удалите
фильтровальной бумагой лишнюю воду и рассмотрите водоросли
под микроскопом. Обратите внимание на форму и цвет хламидо¬
монады. Найдите в клетке хроматофор, ядро, цитоплазму, свето¬
чувствительный глазок, оболочку. Зарисуйте и подпишите детали
строения. 3) Приготовьте препарат хлореллы. Рассмотрите под
микроскопом и сравните с хламидомонадой. Сделайте выводы: что
у них общего и чем они различаются?
После выполнения лабораторной работы учащиеся отвечают
на вопросы: каково строение одноклеточных водорослей? Какое
значение имеет хлорофилл? Затем учитель просит вспомнить, что
такое фотосинтез. Дополняя ответы учащихся, он обращает вни¬
мание на особенности фотосинтеза у хлореллы. Хлорелла в про¬
цессе фотосинтеза использует до 25% солнечной энергии, поэтому
ее используют на зеленый корм скоту. За лето при нормальных
условиях (насыщение воды углекислым газом, минеральными удоб¬
рениями) с 1 га водоема снимают до 2 тыс. ц сырой биомассы
(около 200 ц белка). А хороший урожай многолетних трав (кле¬
вер, люцерна) дает до 40 ц белка с 1 га почвы.
Размножение одноклеточных водорослей изучают в соответст¬
вии с объемом материала в учебнике. Схематическим рисунком
на доске учитель показывает процесс бесполого размножения: при
неблагоприятных условиях хламидомонада теряет жгутики и со¬
II Заказ № 1440
181
держимое клетки (ядро и цитоплазма) делится. Образовавшиеся
клетки (зооспоры) делятся, и так под общей материнской оболоч¬
кой (хламидой) образуется от 2 до 8 клеток. Перед изучением
полового размножения водорослей необходимо вспомнить, что такое
гаметы, зигота. О половом размножении одноклеточных водорослей
учащимся следует усвоить следующее. В определенный период,
также связанный с неблагоприятными условиями, внутри хламидо¬
монад развиваются гаметы, хламидомонады сближаются, соеди¬
няются попарно и сливаются, в результате чего образуется зигота.
Зигота покрывается толстой оболочкой и представляет собой
округлую крупную клетку без жгутиков. Зигота делится, оболочка
ее разрывается, и в воду выходят 4 молодые хламидомонады.
С целью закрепления и обобщения знаний о размножении одно¬
клеточных водорослей можно продемонстрировать первую часть
фильма «Водоросли». Перед демонстрацией фильма на доске за¬
писываются вопросы: где встречаются одноклеточные водоросли?
В чем особенности строения хламидомонады? Как размножаются
хламидомонады? Какой способ размножения называют беспо¬
лым? В каком случае происходит половое размножение? Какое
практическое значение имеют одноклеточные водоросли? При под¬
ведении итогов урока учащиеся знакомятся с таблицей 34 и на¬
чинают ее заполнять.
Таблица 34
Обобщение и систематизация знаний отделов и растений
№
Отделы растений
Строение
Среда
Практическое
п/п
(рисунки)
обитания
значение
I
Водоросли:
1. Одноклеточные (хламидо¬
монада)
2. Многоклеточные (улотрикс)
3. Морские водоросли (лами¬
нария)
II
Мохообразные:
1. Зеленый мох
2. Белый мох (сфагнум)
ш
Папоротникообразные:
1. Папоротник (щитовник)
2. Хвощ полевой
3. Плаун булавовидный
IV
Голосеменные:
1. Сосна обыкновенная
2. Ель европейская
V
Покрытосеменные
I. Двудольные:
Редька дикая
II. Однодольные:
1. Пролеска сибирская
Задание на дом: подготовить по учебнику план рассказа о раз¬
множении водорослей.
162
Урок 2. Многоклеточные нитчатые зеленые водоросли
Задачи урока: познакомить с особенностями строения, размно¬
жения и значением нитчатых водорослей; прививать практические
умения по определению водорослей.
Оборудование.- живые объекты спирогиры, улотрикса или дру¬
гих многоклеточных водорослей, гербарий водорослей (улотрикс,
кладофора, спирогира), микроскопы, лабораторное оборудование,
модели нитчатых водорослей, таблицы «Зеленые водоросли», учеб¬
ный фильм «Водоросли» (ч. 2).
Методические рекомендации. Проверка знаний начинается вы¬
полнением заданий у доски: нарисовать хламидомонаду, сравнить
ее строение с клеткой кожицы лука. Нарисовать хламидомонаду
и хлореллу, сравнить их, найти общие и отличительные признаки
в строении. Рассмотреть под микроскопом одноклеточные водорос¬
ли и определить их. Рассказать по таблицам и моделям особенно¬
сти строения одноклеточных водорослей, рассказать о способах
бесполого размножения одноклеточных водорослей. Как происхо¬
дит половое размножение у хламидомонады? Затем проводится
беседа, выясняющая знания о нитчатых водорослях. Вопросы к
беседе: в каких водоемах встречаются водоросли? Все ли водные
растения являются водорослями (демонстрируется гербарий)?
Почему нитчатые водоросли так называются? Дальнейшая конк¬
ретизация и осмысление знаний осуществляются в процессе са¬
мостоятельной работы с учебником и микроскопом.
Задание. Приготовьте препарат нитчатых водорослей спи¬
рогиры и улотрикса. Рассмотрите их под микроскопом. Обратите
внимание на форму и расположение клеток. По учебнику изучите
особенности строения клетки улотрикса. Найдите оболочку, ядро,
хроматофор. Обратите внимание на расположение и характер хро-
матофора. Зарисуйте кусочек нити и одну клетку и надпишите де¬
тали клетки. Найдите в учебнике информацию о строении зеле¬
ных водорослей.
После самостоятельной работы о строении нитчатых водорослей
следует сообщить о их бесполом размножении. Рассказ о размно¬
жении водорослей сопровождается схематическим рисунком на
доске. Учащимся необходимо усвоить, как под оболочкой мате¬
ринской клетки путем простого деления образуется несколько кле¬
ток со жгутиками — зооспоры. Они, прикрепляясь к какому-либо
предмету, начинают делиться. Половой процесс у нитчатых водо¬
рослей более сложный. В особых клетках нити образуются мелкие
гаметы. Соединившись, две гаметы плавают, после слияния их
ядер исчезают жгутики и зигота покрывается толстой оболочкой.
Через определенное время зигота прорастает, образуются 4 клет¬
ки-споры.
Для изучения полового размножения нитчатых водорослей
можно также использовать фрагмент фильма. При просмотре пред¬
лагается ответить на вопросы: как осуществляется бесполое раз¬
множение? При каких условиях образуются гаметы? Как происхо-.
И*
163
дит слияние гамет? Как образуются клетки-споры? Из чего обра¬
зуется молодая нитчатая водоросль? При подведении итогов о
водорослях необходимо подчеркнуть, в чем усложнения в строении
и размножении. Учащиеся в тетради записывают выводы: зеленые
нитчатые водоросли — многочисленная группа растений, живут в
различных водоемах; при фотосинтезе поглощают из воды угле¬
кислый газ, выделяют кислород, необходимый для дыхания жи¬
вых организмов водоемов.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы к параграфу
о многоклеточных зеленых водорослях.
Урок 3. Морские водоросли. Роль водорослей в природе
и народном хозяйстве. Охрана водорослей
Задачи урока: познакомить с особенностями строения морских
водорослей, их значением и практическим применением; прививать
навыки по определению водорослей.
Оборудование: гербарий морских водорослей, живые водные
растения и нитчатые водоросли в банках, таблицы «Морские во¬
доросли» и «Применение морских водорослей», учебный фильм
«Водоросли» (ч. 3).
Методические рекомендации. С целью подготовки школьников
к усвоению нового материала проверяются знания по таким зада¬
ниям: зарисовать строение одноклеточных и нитчатых водорослей,
сделать подписи к рисунку (выполняют двое учащихся у доски);
приготовить препараты зеленых водорослей, рассмотреть под мик¬
роскопом и объяснить их строение; рассказать по таблице о спо¬
собах размножения нитчатых водорослей. В обобщающей беседе
выясняется значение водорослей и место их обитания. Затем оп¬
ределяются задачи урока: изучить особенности строения морских
водорослей и установить, в чем отличие их от пресноводных. Из
курса географии учащимся известно о водорослях морей и океа¬
нов. Можно спросить, что знают школьники о применении водо¬
рослей в народном хозяйстве. По учебнику изучают строение и
значение ламинарии (работа с учебником на 10 мин), после чего
учитель обращает внимание школьников на то, что ламинария от¬
носится к бурым водорослям, в клетках ее есть не только хлоро¬
филл, но и красящее вещество фукоксантин. По таблице показы¬
вают ее строение и как она прикрепляется к подводным предме¬
там при помощи ризоидов. По таблице учащиеся знакомятся с
красными водорослями. Морские водоросли из солнечного спектра
улавливают только синие и фиолетовые лучи, этим обусловлена и
их окраска. Для ознакомления учащихся с практическим значе¬
нием морских водорослей предлагается фрагмент фильма. Вопро¬
сы к фильму: какое растение называют морской капустой? Почему
в морях и океанах водоросли имеют бурую и красную окраску?
Какое строение имеют морские водоросли? Как питаются водо¬
росли? Какое практическое значение имеют морские водоросли?
Где применяются морские водоросли? При обсуждении вопроса
164
о практическом применении морских водорослей следует отметить,
что они широко используются в пищевой, кондитерской, микро¬
биологической, медицинской, текстильной и других отраслях на¬
родного хозяйства. Поэтому необходимо создавать условия для
нормального роста водорослей. Загрязнение водоемов различными
отходами промышленности (химические стоки, бензин, мазут и т.д.)
приводят не только к замедлению роста водорослей в реках, пру¬
дах, морях и океанах, но и к их гибели. С этой целью проводятся
мероприятия, направленные на охрану водорослей.
Задание на дом: подготовить сообщение о мероприятиях, про¬
водимых по охране водоемов, на примере своего региона.
Урок 4. Строение и размножение мхов
Задачи урока: развивать понятия о многообразии и усложне¬
нии растений; изучить особенности строения и значение зеленого
мха как представителя высших споровых растений; сформировать
новое понятие «гаметофит».
Оборудование: живые и гербарные растения мха — кукушкина
льна, споры в пробирках, таблицы «Строение мхов», лупы, микро¬
скопы, кинофрагмент «Мох — кукушкин лен», стенд «Эволюция
растений».
Методические рекомендации. Урок целесообразно начать актуа¬
лизацией опорных знаний об особенностях строения водорослей.
Перед проверкой знаний учитель подчеркивает значение знаний о
строении водорослей для изучения мхов.
Проверка знаний по вариантам: I. Нарисуйте строение: I ва¬
риант— хламидомонады; II вариант — улотрикса; III вариант —
хлореллы; IV вариант — спирогиры.
2. Кратко опишите, как питаются: I вариант — спирогира; II ва¬
риант— хлорелла; III вариант — улотрикс; IV вариант — хламидо¬
монада.
3. Опишите размножение водорослей: I вариант — хлореллы;
31 вариант — хламидомонады; III вариант — многоклеточных нит¬
чатых водорослей; IV вариант — морских водорослей.
4. Опишите, каково практическое значение: I вариант — лами¬
нарии; II вариант — улотрикса; III вариант — хлореллы; IV вари¬
ант— красных водорослей.
После выполнения заданий формируется познавательная зада¬
ча: выяснить, в чем усложнение в строении зеленого мха по
сравнению с водорослями. Учитель сообщает, что мхи — многочис¬
ленная группа растений, насчитывающая более 20 тыс. видов. Наи¬
более распространен среди них зеленый мох — кукушкин лен. Для
ознакомления со строением и размножением мха демонстрируется
кинофрагмент (из него можно сделать кинокольцовку). Вопросы
к фильму: какие органы имеет мох? Каким образом мох удержи¬
вается в почве? Как располагаются листья на стебле? Что находит¬
ся на верхушке стебля? Как размножается мох? После просмотра
фильма учитель уточняет и дополняет ответы учащихся, рисунком
165
на доске показывает прорастание спор и образование протонемы
(подчеркивается общее в строении с водорослями). Учащиеся
должны усвоить, что гаметы образуются на гаметофите: на одних
растениях — сперматозоиды со жгутиками, на других — яйцеклет¬
ки. Поколение гаметофит, или половое, начинается от прорастания
споры и заканчивается созреванием гамет. Слияние яйцеклетки
происходит в жидкой среде, во время обильной росы или дождя.
И далее следует сообщить, что из зиготы вырастает поколение
спорофит, т. е. бесполое поколение мха. Оно начинается от прора¬
стания зиготы и заканчивается созреванием в коробочках спор.
Демонстрируется коробочка на ножке. Часть жизни и развития
мхов связана с водой, это указывает на происхождение их от во¬
дорослей. Для обобщения и систематизации знаний об особенно¬
стях строения мхов проводится лабораторная работа.
Лабораторная работа № 10.
Изучение строения зеленого мха
Задание. 1) Рассмотрите сухие и влажные растения мха.
Найдите стебель и листья. Выясните, как листья располагаются
на стебле. 2) Рассмотрите листья под лупой и микроскопом и за¬
рисуйте. 3) Рассмотрите ризоиды. Какую они выполняют функ¬
цию? 4) Рассмотрите коробочку под лупой. Зарисуйте ее и запи¬
шите в тетрадь, какое это поколение. 5) Сделайте выводы: что
общего в строении мхов, водорослей и цветковых растений? По
каким признакам мхи относятся к высшим растениям? При под¬
ведении итогов урока следует отметить более высокую организа¬
цию строения мхов как типичных наземных растений: наличие
хорошо развитого стебля и листьев; всасывание вещества из поч¬
вы осуществляется с помощью ризоидов, поэтому большинство
мхов растут в сырых и болотистых местах; в развитии мхов есть
два поколения.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце па¬
раграфа о строении и размножении мхов.
Урок 5. Белый мох. Практическое применение мхов и их роль
в природе
Задачи урока: развивать понятия об особенностях строения
мхов, их многообразии, практическом значении и применении.
Оборудование: живые и гербарные экземпляры белого и зеле¬
ного мхов, торф, продукты, получаемые из торфа, лупы, микроско¬
пы, таблицы «Строение мхов», физическая карта.
Методические рекомендации. На основе знаний о зеленом мхе
выяснить, в чем особенности строения и значения белого мха.
Предлагается внимательно рассмотреть и сравнить белый мох и
кукушкин лен, найти общие признаки, вспомнить, из чего образу¬
ется торф, где он используется. Особенности строения белого мха
(сфагнума) изучаются при выполнении самостоятельной работы
166
с учебником. Учащиеся составляют план рассказа, работая с учеб¬
ником. В это время демонстрируются опыты, подготовленные во
внеурочное время.
Опыт 1. Кустик белого мха (сфагнума) (5—10 стебельков)
взвешивают и помещают в банку с водой, лучше кипяченой или
дождевой. Через несколько часов (опыт готовится к уроку) вновь
взвешивают и определяют, на сколько увеличилась масса. Другой
кустик мха помещают в стакан, наполненный водой так, чтобы
верхушки выступали из стакана. Стакан ставят на блюдце или в
чашку Петри. Вскоре верхушки стебля становятся мягкими и на¬
клоняются под тяжестью воды. Капли воды стекают с повисших
верхушек мха. Анализируя опыты, учащиеся должны самостоя¬
тельно сделать вывод: в чем особенности строения листьев белого
мха?
Опыт 2. Два одинаковых кустика мха сфагнума помещают в
банки с дождевой водой. В одну из банок кладут растертый в по¬
рошок мел. Опытом доказывается, что такая вода проникает в
клетки мха медленнее. Возникает проблемный вопрос: почему во¬
ды с мелом в растение поступает меньше?
Проводится беседа об особенностях роста стебля мха верхуш¬
кой, о заболачивании почв, об образовании толщи торфа от от¬
мерших полуразложившихся масс мхов. Учитель показывает на
карте места наибольшего сосредоточения мхов и торфяных болот
и предлагает вспомнить из курса природоведения 5 класса о го¬
рючих полезных ископаемых. Учащиеся рассматривают кусочки
торфа и коллекции продуктов, получаемых из него, и готовят со¬
общения о значении и применении торфа. При обобщении знаний
следует подчеркнуть особенности строения мхов в связи с условия¬
ми их жизни и сформировать понятия об образовании торфа.
В тетради учащиеся могут записать, что все мхи имеют стебли и
листья, прикрепляются к почве и питаются из почвы при помощи
ризоидов. В цикле развития мхов есть два поколения: спорофит
и гаметофит. Размножаются мхи спорами. Мхи растут на болотах.
Болото — это естественный биоценоз со сложными экологическими
взаимосвязями. На болотах кроме мхов растут и другие растения,
в том числе и охраняемые.
В конце урока, если остается время, проводится проверка зна¬
ний: рассказать по таблице о строении зеленого мха и сравнить
его с белым мхом; зарисовать листья зеленого и белого мха и
объяснить, в чем особенности их строения; рассказать по таблице
о развитии мхов: чем характеризуется спорофит? Чем характери¬
зуется гаметофит? Показать по карте, где растут мхи и объяснить,
почему они способствуют заболачиванию почв; дать характеристи¬
ку практического применения мхов и объяснить их роль в природе.
Сделать выводы: что общего у мхов с водорослями и чем они от¬
личаются?
Задание на дом, подготовить сообщения о добыче торфа в на¬
шей стране.
167
Урок 6. Строение, размножение и значение папоротников
Задачи урока: познакомить с особенностями строения и раз¬
множения и приспособления папоротников к условиям жизни; фор¬
мировать понятия об усложнении и развитии растений.
Оборудование: комнатные растения, папоротники (нефролепис
возвышенный, страусник обыкновенный, сальвиния), листья со
спорангиями, влажные препараты листьев со спорангиями, зарост¬
ки папоротника, гербарий папоротников (орляк, кочедыжник, щи¬
товник мужской со всеми органами), гербарий зеленого мха, лупы,
микроскопы, таблицы «Строение папоротника», учебный фильм
«Папоротники, хвощи и плауны» (ч. 1).
Методические рекомендации. В процессе фронтальной проверки
знаний заслушиваются выступления учащихся о местонахождении
и охране торфяных болот, о добыче торфа, об особенностях строе¬
ния и развития мхов. Формулируются задачи урока: выяснить, в
чем сходство и отличия в строении папоротников и мхов. В беседе
следует выяснить, где учащиеся встречали папоротники. Какие
папоротники выращивают как комнатные растения? При рассмот¬
рении комнатных папоротников и гербария учащиеся находят ве¬
гетативные органы: побег, хорошо развитые листья, корень. По
учебнику изучают особенности строения вегетативных органов.
Лабораторная работа № 11.
Изучение строения спороносящих папоротников
Задание. 1) Изучите строение папоротников, на живых
объектах и гербарии найдите вегетативные органы, сравните их с
зеленым мхом. Прочитав соответствующий параграф учебника, вы¬
ясните, чем различаются по строению папоротник и мох. 2) Сравни¬
те листья папоротника с листьями зеленого мха. 3) Рассмотрите
под лупой влажные препараты кусочков листа папоротника с ниж¬
ней стороны. Найдите бурые бугорки — сорусы. Соскоблите с них
споры, приготовьте препарат и рассмотрите под микроскопом.
Пользуясь таблицей, зарисуйте папоротник со всеми органами, со¬
рус в разрезе, спорангий и споры. Сделайте выводы об усложне¬
нии в строении папоротников.
Во время выполнения лабораторной работы учитель может про¬
нести по рядам и показать выращенные в уголке живой природы
заростки папоротника. Выращивают заростки в чашках Петри или
небольших кристаллизаторах. На дно их кладут сильно увлажнен¬
ную вату или прокаленный влажный песок, высевают споры и при¬
крывают стеклом. Поддерживают определенную температуру и
влагу в течение месяца.
После оформления лабораторной работы учитель рассказывает
о размножении папоротников и подчеркивает, что на маленькой
пластинке-заростке, похожей на водоросль, с нижней стороны в
специальных органах образуются половые клетки — гаметы: муж¬
ские— сперматозоиды и женские — яйцеклетки. Обращает внима¬
ние школьников на то, что слияние половых клеток может прои¬
168
зойти при обильной росе и даже в воде, потому что сперматозоиды
находятся на некотором расстоянии и достигают яйцеклетки пу¬
тем подплывания к ней. Затем останавливается на сходстве в раз¬
множении папоротников и мхов. Следует отметить, что после опло¬
дотворения из зиготы вырастает заросток с ризоидами. Гаметофит
у папоротника представлен заростком. Из него вырастает много¬
летний спорофит. При обобщении знаний о строении и развитии
папоротников важно подчеркнуть, что знания об особенностях раз¬
множения папоротников позволили научно объяснить существую¬
щую тысячелетиями легенду о «цветении» папоротника. Затем де¬
монстрируется фрагмент фильма. Вопросы к фильму: где встреча¬
ются папоротники? Какое они имеют строение? Какие поколения
проходят папоротники в своем развитии? В чем усложнение в
строении папоротников по сравнению с мхами? Какие папоротники
подлел<ат охране?
При подведении итогов урока учащиеся заполняют таблицу 34.
При этом обращается внимание на то, что папоротники — высшие
споровые растения, с хорошо развитыми вегетативными органами,
в их стеблях появились сосудистые пучки; наличие проводящей
ткани указывает на усложнение в строении и распространении.
Подлежат охране анограмма тонколистная, краекучник персид¬
ский, ужовник обыкновенный, страусово перо, орляк.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце пара¬
графа о строении, размножении и значении папоротников.
Урок 7. Папоротникообразные. Хвощи и плауны.
Роль папоротникообразных в природе и жизни человека
Задачи урока: познакомить с особенностями строения хвощей
и плаунов, их общими признаками с папоротниками; выяснить
значение папоротникообразных.
Оборудование: гербарий весенних и летних побегов хвощей,
спороносные колоски, гербарий плаунов, отпечатки вымерших па¬
поротникообразных, лупы, микроскопы, таблицы «Хвощи и плау¬
ны», учебный фильм «Хвощи и плауны», физическая карта.
Методические рекомендации. После проверки знаний об осо¬
бенностях строения, размножения и об охране папоротников опре¬
деляется основная задача урока: выяснить, по каким признакам
хвощи и плауны относятся к папоротникообразным. Учащиеся по¬
лучают гербарий хвощей, рассматривают и сравнивают с папорот¬
ником, устанавливают общие признаки в строении. Для проведе¬
ния лабораторной работы по изучению весенних и летних побегов
хвощей используют гербарий.
Лабораторная работа № 11а.
Изучение хвощей
Задание. 1) Изучите весенний кремовато-красный побег
хвоща полевого. Найдите на нем спороносный колосок и рассмо!
рите под лупой. С помощью учебника выясните, какие вегетатии
II)!)
ные органы имеют хвощи. 2) Найдите подземные побеги (корне¬
вища), надземный прямостоячий стебель, узлы, междоузлия и ви¬
доизмененные листья. Какую функцию у хвоща выполняют мутовки
зеленых боковых побегов? Отделите от спороносного колоска щи¬
ток с ножкой, найдите под щитком спорангии. Выделите споры, по¬
местите на предметное стекло в каплю воды и рассмотрите вод
микроскопом. Какое строение имеет спора? 3) Зарисуйте строение
хвоща со всеми органами. После оформления работы демонстри¬
руется гербарий плауна булавовидного. Для выяснения общих
признаков строения хвощей и папоротников предлагается прочи¬
тать текст учебника и рассмотреть таблицу. Учитель сообщает,
что плаун растет медленно, только заросток может расти до
20 лет. В размножении плауна есть общие признаки с папоротни¬
ком. Необходимо отметить, что споры плауна булавовидного ши¬
роко используются в медицине, в авиационной и металлургической
промышленности, растение очень декоративно, поэтому количество
его резко уменьшилось. В настоящее время это редкое растение
подлежит строжайшей охране. Затем демонстрируется фрагмент
фильма «Хвощи и плауны» (ч. 2). В беседе по просмотренному
фрагменту фильма обращается внимание на особенности строения
современных папоротникообразных растений и на то, что знания
об их строении позволяют заглянуть в далекое прошлое нашей
планеты. В этом убеждают нас ископаемые остатки, окаменелости
с отпечатками листьев древних папоротникообразных. Здесь сле¬
дует рассказать о былом расцвете папоротникообразных, об обра¬
зовании каменного угля и его значении. По карте учащиеся по¬
казывают районы добычи каменного угля. При подведении итогов
урока учащиеся записывают в тетради выводы: папоротникооб¬
разные— высшие споровые растения, они имеют стебель, листья,
корень. Размножаются вегетативно и половым путем. Современ¬
ные папоротникообразные произошли от древних вымерших, кото¬
рые образовали ценное полезное ископаемое — каменный уголь.
К охраняемым папоротникообразным относятся, кроме вышеука¬
занных папоротников, хвощ большой, плаун булавовидный.
Задание на дом: заполнить таблицу 34.
Урок S. Голосеменные растения. Особенности строения
и практическое значение сосны и ели
Задачи урока: развивать понятия об усложнении в строении
растений, познакомить учащихся с особенностями строения, про¬
исхождением голосеменных, их отличием от споровых, исполь¬
зованием в народном хозяйстве.
Оборудование: живые побеги сосны, ели, гербарий пихты, лист¬
венницы, можжевельника и других голосеменных, коллекции ши¬
шек, комнатные растения (туя, кипарис, секвойя), лупы, микро¬
скопы, микропрепараты поперечного разреза хвои, спилы древе¬
сины сосны и ели, таблицы «Строение сосны», учебный фильм «Го¬
лосеменные», репродукции картин И. Шишкина.
Д 70
Методические рекомендации. Для обобщения признаков споро¬
вых растений предлагается по таблице 34 сделать анализ содер¬
жания и указать на усложнение в строении высших растений.
В процессе самостоятельной работы с учебником учащиеся выяс¬
няют характерные признаки высших споровых растений (табл. 35).
Таблица 35
Характеристика высших споровых растений
Название
растений
К какому отделу
растений относятся
Какие органы
имеет
Практическое
значение
Зеленый мох
Белый мох
Папоротник
Хвощ
Затем формулируются задачи урока: изучить строение голосе¬
менных и выяснить, в чем усложнение в строении семенных расте¬
ний по сравнению со споровыми. Вопросы к беседе: какие расте¬
ния относятся к хвойным? Где образуются семена у хвойных?
Какое значение имеют семена? Чем отличается по строению спора
от семени? Затем следует выяснить, какие растения относятся к
голосеменным. Учитель сообщает, что голосеменные широко рас¬
пространены на Земле, к ним относятся деревья и кустарники. Из
голосеменных в настоящее время известно более 500 видов. Са¬
мые распространенные среди них — хвойные. Наибольшие площа¬
ди заняты различными видами сосны и ели. Учащиеся могут за¬
писать в тетради, что в нашей стране лесом занято около
1 млрд. га. Сосновыми борами занято более 25% всей площади,
еловыми — более 17%- При ознакомлении с народнохозяйственным
значением хвойных следует подчеркнуть красоту в своеобразие
этих растений, прокомментировать репродукции картин И. Шиш¬
кина «Сосны, освещенные солнцем», «Корабельная роща», «Ело¬
вый лес». Можно также использовать стихи, рассказы и песни,
связанные с темой урока.
Лабораторная работа №12.
Изучение строения хвои и шишек сосны и ели
Задание. 1) Изучите побеги сосны и ели. Какие у них от¬
личия в строении и окраске коры? 2) Выясните, как располагают¬
ся игловидные листья (хвоя) на стебле: поодиночно или пучками?
Какое расположение листьев (хвои) на стебле? Измерьте линей¬
кой длину хвои сосны и ели, данные запишите в таблицу. Почему
листья (хвоя) эластичные и плотные? 3) Прочитайте в учебнике,
каковы требования к свету у сосны и ели. 4) Рассмотрите спилы
побегов сосны и ели. Чем отличается древесина сосны от древе¬
сины ели? Заполните таблицу. 5) Рассмотрите под микроскопом
микропрепарат поперечного среза хвои сосны. Найдите наружный
171
слой клеток, устьица, смоляные полости, жилку листа и проводя¬
щий пучок. Зарисуйте и надпишите все части. Изучение практи¬
ческого значения хвойных проводится при просмотре учебного
фильма. Вопросы к фильму: какие условия необходимы для жиз¬
ни сосны и ели? Какова продолжительность жизни, сосны и ели?
Где используются древесина, кедровые «орехи» и кедровое мас¬
ло? Как получают смолы и другие продукты из смолы-живицы
сосны?
Характерные признаки голосеменных растений
Название
Окраска
Отношение
Хвоя
растений
коры
к свету
длина
расположение
Сосна
Ель
Пихта
Можжевельник
При подведении итогов важно отметить приспособленность го¬
лосеменных к определенным условиям жизни. Учитель предлага¬
ет учащимся самостоятельно сделать выводы о строении и прак¬
тическом значении сосны, ели и других голосеменных.
Задание на дом: изучить параграф учебника о разнообразии
голосеменных растений и заполнить таблицу 34.
Урок 9. Размножение и распространение голосеменных,
их значение в природе и народном хозяйстве
Задачи урока: развивать понятия о размножении и усложне¬
нии растений; познакомить учащихся со строением и созреванием
шишек и приспособлением голосеменных к распространению, с их
практическим значением и охраной.
Оборудование: побеги с шишками сосны и ели, влажные пре¬
параты, молодые шишки сосны, лупы, микроскопы, таблицы «Раз¬
множение сосны».
Методические рекомендации. В начале урока необходимо за¬
крепить знания учащихся о строении и распространении голосе¬
менных. Затем формулируется одна из основных задач урока: вы¬
яснить, где образуются семена у голосеменных и какое они имеют
значение. Вначале учащиеся вспоминают, где образуются семена
у цветковых, из чего образуются плоды и семена. В процессе бе¬
седы они подводятся к выводу, что голосеменные имеют своеоб¬
разные органы — шишки, они образуются на молодых побегах.
Шишки бывают двух видов: женские — красноватые, мужские —
желтоватые. Учитель объясняет особенности строения одиночных
красноватых шишек. На оси шишки расположены чешуйки, с внут¬
ренней стороны которых находятся попарно семязачатки. Возни¬
кает вопрос: при изучении какой группы растений учащиеся
172
встречались с семязачатком? Затем демонстрируются желтоватые
шишечки, имеющие вид колосков. В них созревают пыльники,
пыльца имеет по два пузырчатых мешка, наполненных воздухом.
Здесь следует уточнить значение пузырчатых мешков, показать,
в чем взаимосвязь строения, функции и приспособления к опыле¬
нию (опыление происходит в сухую, ветреную погоду). Далее учи¬
тель сообщает, что после опыления пыльца длительное время
находится в состоянии покоя, не прорастает. От опыления до со¬
зревания семян проходит 1,5—2 года. После оплодотворения и
развития семени чешуйки плотно приклеиваются. Шишка из крас¬
новатой становится зеленой, а при созревании семян — бурой. Из
семязачатка образуется семя с запасом питательных веществ.
У зрелой шишки чешуи приподнимаются под углом оси и семена
высыпаются. Для закрепления и обобщения знаний проводится
самостоятельная работа.
Задание. 1) Рассмотрите под лупой мужские и женские
шишки сосны обыкновенной, найдите пыльники и семязачатки.
Зарисуйте их и надпишите. Отделите от чешуи шишки пыльцевые
мешки. В них большое количество мелкой пыльцы. 2). Приготовь¬
те препарат, не закрывая покровным стеклом, рассмотрите под
лупой и микроскопом пыльцу. Зарисуйте строение пыльцы.
3) Рассмотрите под лупой розовую шишку. Приподнимите чешуй¬
ку препаровальной иглой и рассмотрите под лупой. Найдите у
основания чешуйки два бугорка — семязачатки. 4) Сравните шиш¬
ки сосны и ели первого года со зрелой (двухлетней). Чем они
отличаются? Измерьте длину шишек, опишите их форму и окраску
чешуи. Выделите семена из зрелой шишки, найдите крылышки.
Какое они имеют значение? Сделайте выводы о размножении и
распространении семян голосеменных растений.
При подведении итогов урока отмечается роль голосеменных в
природе, их рациональное использование и воспроизводство. Осо¬
бое внимание уделяется практическому использованию сосны и
ели. Из их древесины получают бумагу. . Необходимо обратить
внимание школьников на экономию бумаги. Можно предложить
сделать расчеты, сколько кубометров древесины тратится на тет¬
ради и учебники для одного ученика, для класса -или школы на
один учебный год. Такие данные можно подготовить по району,
городу и т. д. Здесь уместно заслушать сообщения о работе зеле¬
ных патрулей по уходу за лесопосадками в лесничествах, о работе
по охране молодых сосен и елей, которые ежегодно уничтожаются
на новогодние праздники. В тетради учащиеся записывают вы¬
воды: голосеменные относятся к семенным растениям. Образова¬
ние семян — это ароморфоз в эволюции. Семя, в отличие от спо¬
ры,— многоклеточный зародыш, поэтому семенные растения более
приспособлены к условиям жизни. У хвойных семена созревают
на внутренней поверхности чешуек шишки, расположены на че-
шуях, поэтому растения этого отдела называют голосеменными.
Задание на дом: продолжить заполнение таблиц и подготовить
ответы на вопросы к параграфу о размножении голосеменных.
173
Урок 10. Особенности строения и размножения
покрытосеменных растений, их господство на Земле
Задачи урока: обобщать и развивать знания о многообразии,
строении, размножении и приспособленности растений; познако¬
мить с появлением и развитием покрытбсеменных; воспитывать
бережное отношение к растениям.
Оборудование: комнатные растения (кактусы, бегония, монсте¬
ра, фикус, примула, фиалка, колеус), коллекции снопиков злаков,
гербарий отдельных семейств, модели цветков, муляжи плодов,
таблицы отделов растений, стенд «Эволюция растений», диафильм
«Разнообразие цветковых растений и места их обитания».
Методические рекомендации. После фронтальной проверки зна¬
ний об особенностях размножения голосеменных, отличиях их от
споровых учитель предлагает найти общие признаки в строении
голосеменных и цветковых растений. Можно предложить учащим¬
ся самостоятельно сформулировать задачи урока. После опреде¬
ления понятия «покрытосеменные» следует обратить внимание на
большое разнообразие в строении их цветков и плодов, для чего
используются внутрипредметные связи с ранее изученными тема¬
ми курса. Учащиеся приводят примеры использования цветковых
растений человеком. При самостоятельном анализе просмотренно¬
го диафильма и изучении комнатных растений, гербария отдель¬
ных семейств, моделей цветков и т. д. учащиеся выясняют, какие
приспособления к условиям среды есть у корня, листьев, стебля.
Описывают эти приспособления на одном примере. Изучают стро¬
ение цветка, определяют способы опыления. По учебнику повто¬
ряют вопрос о двойном оплодотворении и т. д. На основе изучен¬
ного делают выводы, что покрытосеменные имеют хорошо разви¬
тые вегетативные органы, цветок и плод. Это позволило занять им
господствующее положение на Земле.
После выполнения самостоятельной работы уточняются знания
учащихся, их умения работать с наглядными пособиями и учебни¬
ком. Ответы учащихся оцениваются. Учитель отмечает, что появ¬
ление цветка и образование плода и семян позволило растениям
распространяться в различных климатических условиях. Обращает
внимание школьников на приспособительные признаки цветковых
растений, которые вырабатывались многие тысячелетия и под вли¬
янием различных условий среды. Например, тропические растения
(монстера, бегония) имеют крупные листовые пластинки; растения
водоемов (элодея) приспособились к плаванию в воде, поэтому у
них недоразвиты либо отсутствуют корни; растения пустынь (как¬
тусы, алоэ, агава) запасают воду в листьях и стеблях и т. д.
Перед учащимися можно поставить ряд познавательных задач
по определению и распознаванию представителей покрытосемен¬
ных растений, установлению их приспособленности к определен¬
ным условиям внешней среды, например: 1) Группа плодово-ягод¬
ных, из плодов которых человек получает большое количество
витаминов. Приведите примеры растений, определите класс, се¬
.174
мейство. 2) Многочисленные культурные растения хорошо при¬
способлены к ветроопылению. Приведите примеры таких расте¬
ний, определите класс, семейство. 3) Растения с крупными листо¬
выми пластинками, на эпидермисе листа нет кутикулы, устьица
расположены с нижней и верхней стороны листа. Подумайте, в
каких климатических условиях растут такие растения. 4) Расте¬
ния имеют стебель с мелкими жесткими листьями; у многих из
них листья превратились в колючки, корень уходит в почву на
глубину до 10 м и более. В каких климатических условиях растут
эти растения? 5) Цветки имеют ароматный запах и яркую окра¬
ску околоцветника. Как опыляются такие растения? 6) На откры¬
тых местах в поле, на лугу можно встретить молодые всходы кле¬
на, ясеня, березы и других деревьев. Объясните, как сюда занесе¬
ны их семена.
При подведении итогов урока предлагается учащимся закон¬
чить заполнение таблицы 34 по обобщению отделов растений и
указать, какие появились усложнения в каждом отделе растений
от водорослей до покрытосеменных.
Затем учитель отмечает, что не все растения широко распро¬
странены на земном шаре. Есть малочисленные виды растений,
состав которых значительно уменьшается в результате активной
отрицательной деятельности человека. Для этого проводится учет
редких растений и строго контролируется их сбор соответствую¬
щими организациями. В настоящее время все большую значимость
приобретает Красная книга. Неразумное вмешательство человека
в природу привело к сокращению видового разнообразия расте¬
ний. Стали редкими более 600 видов. Многие из них учащимся уже
известны, поэтому повторить эти растения можно по стенду, бук¬
летам и открыткам.
Задание на дом: ответить на вопросы в конце параграфа и за¬
полнить таблицу 36.
Таблица 36
Значение и выращивание цветковых (покрытосеменных) растений
Название растений
Народнохозяйственное значение и влияние
человека на их выращивание
Капуста белокочанная
Паслен клубненосный (картофель)
Горох посевной
Клевер красный
Пшеница яровая
Помидор съедобный
Тема XI. РАЗВИТИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА (4 ч)
В теме развиваются и конкретизируются знания о многообра¬
зии и развитии растительного мира, об усложнении и приспособ¬
ленности растений. Одной из главных задач является изучение
175
этапов и причин эволюции, связанных с геологическими изменения¬
ми Земли. На конкретных примерах выясняется, как в процессе
эволюции вырабатывались разнообразные приспособительные при¬
знаки к определенным условиям жизни, как и чем характеризуют¬
ся филогенетические связи растений различных групп. Важное
значение имеют прогрессивные черты усложнения растений на
каждом этапе развития (ароморфоз): фотосинтез, половой про¬
цесс, дифференциация органов, выход растений на сушу, завоева¬
ние суши высшими растениями, появление семенных растений,
господство покрытосеменных и др. Последовательное изучение
различных отделов растений, их развития и усложнения позволяет
формировать у школьников понимание взаимосвязей организма
со средой, о влиянии условий среды на растения, а также показать
творческую деятельность человека в создании многообразия куль¬
турных растений. На примере важнейших сортов конкретизиру¬
ются знания о преобразовании растительного мира, о размножении
и сохранении видов растений, о значении для науки и практики
реликтовых растений. Для успешного изучения темы необходимо
подготовить различные палеонтологические объекты, живые расте¬
ния, гербарий, коллекции, использовать стенд об эволюции расте¬
ний таблицы, портреты ученых, карты, различную учебную и на¬
учно-популярную литературу.
Урок 1. Многообразие и происхождение растений.
Доказательство исторического развития растений
Задачи урока: развивать и конкретизировать знания о много¬
образии и усложнении растений; формировать научное мировоз¬
зрение о взаимосвязи растений со средой, об особенностях их стро¬
ения, размножения и приспособления.
Оборудование: живые объекты и гербарий различных отделов
растений, стенд «Эволюция растений», окаменелости ископаемых
остатков растений.
Методические рекомендации. В начале урока учитель актуали¬
зирует имеющиеся знания предыдущей темы и формулирует задачи
урока. Обобщающая беседа проводится по таблице 34 и стенду
«Эволюция растений». В процессе беседы следует подчеркнуть
взаимосвязь строения с условиями среды и показать эту взаимо¬
связь на различных отделах.
Учитель обращает внимание школьников на стенд «Эволюция
растений» и предлагает рассказать о последовательности проис¬
хождения каждого отдела и каковы между ними филогенетические
(родственные) связи. Затем уточняются и конкретизируются по¬
нятия о развитии растительного мира. При этом учитель указыва¬
ет на важнейшие ароморфозы, позволившие не только развиваться
растениям, но и переносить неблагоприятные условия среды, та¬
кие, как выход растений на сушу, появление цветка, половое раз¬
множение, двойное оплодотворение, появление плодов и семян.
Ароморфозы комментируются им вместе с учащимися.
176
Следующая часть урока посвящается изучению ископаемых
растений. Рассказ учителя сопровождается демонстрацией вымер¬
ших растений: отпечатки, слепки, окаменелости. Для осмысления
и обобщения материала урока можно предложить учащимся са¬
мостоятельную работу с учебником.
Задание. Изучите текст и рисунки и подготовьте ответы:
когда произошли растения различных отделов? Как ученые уста¬
новили происхождение растений? Какие усложнения в строении
растений позволили им выйти на сушу? Приведите конкретные
примеры.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы и задания к
параграфу о происхождении растений.
Урок 2. Основные этапы развития растительного мира
Задачи урока: познакомить учащихся с основными эрами (эта¬
пами) возникновения и развития жизни на Земле; формировать
научное мировоззрение о развитии растительного мира.
Оборудование: живые объекты, гербарий и таблицы основных
отделов растений, рисунки, открытки, отпечатки и окаменелости
растений, стенд «Эволюция растений», геохронологическая таб¬
лица, карта «Растительный мир», кинофрагмент «Древние вымер¬
шие папоротникообразные».
Методические рекомендации. После обобщения беседы по
вопросам домашнего задания ставится задача выяснить эта¬
пы развития основных отделов растений. Учащиеся по стен¬
ду «Эволюция растений» и по таблице в тетради дают
характеристику группам растений и указывают на их услож¬
нение и последовательность происхождения. После восстановления
в памяти основных отделов растений учитель показывает этапы
развития жизни на Земле по геохронологической таблице. Он об¬
ращает внимание на то, что Земля образовалась более 5 млрд. лет
назад. Многие миллионы лет жизни на Земле не было, потому
что отсутствовали необходимые условия жизни, а первые живые
одноклеточные безъядерные организмы появились 2—3 млрд. лет
назад в воде. От них произошли одноклеточные растения. (Пока¬
зывает по стенду и таблице, когда появились многоклеточные, и
отмечает прогрессивные черты усложнения: дифференцирование
органов, половое размножение, фотосинтез и др.) Далее учитель
отмечает, что пока не было достаточных научных данных, чело¬
веку трудно было объяснить причины многообразия, приспособ¬
ленности и развития растений, поэтому считали, что это создание
божие. В процессе рассказа учитель демонстрирует отпечатки и
окаменелости, по которым удалось установить эволюцию расти¬
тельного мира и благодаря достоверным научным данным постро¬
ить геохронологическую таблицу и объяснить филогенетические
связи между отделами. Жизнь растений всегда связана с внешней
средой, поэтому учащиеся должны научиться характеризовать
каждый отдел растений только с учетом условий природной среды.
12 Заказ № 1440
177
Далее учитель рассказывает о былом расцвете папоротникообраз¬
ных, вымирании и приспособлении их к изменившимся условиям.
Для закрепления знаний демонстрируется фрагмент фильма
«Древние вымершие папоротникообразные». Учащиеся составляют
план рассказа по фильму.
Задание на дом: изучить параграф об основных этапах разви¬
тия растительного мира и заполнить таблицу 37.
Таблица 37
Характеристика отделов растений
Основные этапы развития растений
Место обитания
В чем проявляется
усложнение в строении
I. Возникновение первых однокле¬
точных организмов:
появление зеленых водорослей
II. Выход растений на сушу (пси-
лофиты):
появление мхов
III. Появление первых папоротни¬
кообразных:
характеристика современных
папоротников
IV. Семенные растения:
.1, Появление голосеменных
2. Появление покрытосеменных
Время на изучение данной темы можно сократить, ограничив¬
шись двумя часами, и часть материала вынести на весеннюю
экскурсию. По усмотрению учителя третий и четвертый уроки
можно провести по следующим темам: «Усложнение растений в
процессе исторического1 развития» и «Господство покрытосемен¬
ных. Влияние хозяйственной деятельности человека на растения».
Раздел II. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ. ЛИШАЙНИКИ (9 ч)
Изучение в 7 классе второго раздела живых организмов после
растений позволит сформировать научное понимание особенностей
строения и функционирования организмов, имеющих отдельную
ветвь в историческом развитии органического мира. Изучение
бактерий, грибов и лишайников имеет также большое учебно-
воспитательное значение. При рассмотрении многообразия, строе¬
ния и размножения бактерий и грибов особо подчеркивается их
практическая роль в природе, использование в народном хозяйст¬
ве. В процессе длительного исторического развития органического
мира появился ряд приспособлений к совместной жизни: симбиоз,
питание почвенных бактерий отмершими растениями и т. д. Бак¬
терии и грибы рассматриваются как самостоятельные царства жи¬
вых организмов. При ознакомлении школьников с лишайниками
следует указать на их общие признаки с низшими споровыми ра¬
стениями.
Тема I. БАКТЕРИИ [4 ч)
Урок 1. Строение, жизнедеятельность и размножение бактерий
Задачи урока: познакомить с особенностями строения, питания
и размножения бактерий; развивать умения по распознаванию и
определению различных бактерий.
Оборудование: культура бактерий сенной палочки, модели бак¬
терий, микроскопы, готовые микропрепараты клеток, лаборатор¬
ное оборудование, таблицы «Бактерии», учебный фильм «Бакте¬
рии», тушь.
Методические рекомендации. В начале урока учитель по схеме
характеризует царства живых организмов, раскрывая надцарство
доядерных (прокариотов), указывает на их особенности строения.
Царства живых организмов
Надцарство доядерные
(прокариоты)
Надцарство ядерные
(эукариоты)
Л I I I
Царство Царство Царство Симбиотические
растения грибы животные низшие
растения
бактерии сине-зеленые
водоросли
12*
179
Здесь важно подчеркнуть, что клетки бактерий и сине-зеленых
водорослей не имеют ядра. По таблице и рисунку на доске учи¬
тель показывает строение бактериальной клетки. Вместе с тем
бактерии имеют характерные черты строения, свойственные клет¬
кам живых организмов. При изучении особенностей строения бак¬
териальных клеток также используются модели бактерий и живые
бактерии. Для этого можно заранее подготовить сенной настой.
Горсть сухого сена измельчают ножницами и помещают в хими¬
ческий стакан или другую посуду. Наливают воды по объему в
2 раза больше сенной массы и кипятят 30 мин. Затем настой про¬
фильтровывают через вату, наливают в колбу, плотно закрывают
пробкой и ставят в темный шкаф при температуре до 30 °С. Через
3—5 дней на поверхности сенного настоя образуется беловатая
пленка сенных палочек. На этом уроке учащиеся получают зада¬
ние по рассмотрению бактериальных клеток сенной палочки под
микроскопом.
Задание. 1) Нанесите каплю туши на предметное стекло.
Препаровальной иглой снимите пленку с сенного настоя и поме¬
стите в каплю туши. Тщательно перемешайте иглой и сверху на¬
кройте покровным стеклом. 2) Рассмотрите под микроскопом.
Видны светлые продолговатые тельца. Это бактерии — сенные па¬
лочки. 3) Сравните клетки бактерий с клетками цветкового расте¬
ния. 4) Рассмотренные вами бактерии зарисуйте в тетради. Сфор¬
мулируйте вывод об особенностях строения бактерий.
При изучении условий жизни и размножения бактерий учащие¬
ся записывают в тетради следующие вопросы: какие бывают фор¬
мы бактерий? В чем особенности строения бактериальной клетки?
При каких условиях живут и размножаются бактерии? Как бак¬
терии приспосабливались к перенесению неблагоприятных условий
внешней среды? На эти вопросы ответы получают при просмотре
фильма. При этом отмечается, что рост и деление клеток бактерий
зависят от условий внешней среды. Учитель сообщает, что одна
бактериальная клетка могла бы за 10 суток при оптимальных ус¬
ловиях воспроизвести количество клеток, по объему равное объе¬
му нашей планеты. Возникает вопрос: почему такого не происхо¬
дит? Далее раскрывается приспособленность бактерий к неблаго¬
приятным условиям среды. Учащиеся записывают определение
понятия спор и зарисовывают бактериальную клетку в нормаль¬
ном состоянии и в состоянии споры.
В выводах по уроку записывают, что бактерии — примитивные
одноклеточные, как правило, бесхлорофилловые организмы, в ци¬
топлазме которых нет оформленного ядра. Ядерное вещество рас¬
пределено по всей цитоплазме. При подведении итогов урока сле¬
дует указать на значение внешней среды и роли человека в жиз¬
недеятельности и размножении бактерий.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце пара¬
графа о строении и жизнедеятельности бактерий.
Во внеурочное время закладывают опыты ко второму и треть¬
ему урокам.
180
Опыт 1. В две стеклянные банки помещают различные р.имч
тельные остатки: сухие листья и кусочки стеблей. В одной Пппкг
их увлажняют, а в другой оставляют сухими; обе банки находятся
при температуре 20°С.
Опыт 2. Берут две пол-литровые банки. В одну наливают 200 г
пастеризованного, в другую 200 г свежего сырого молока. Банки
плотно закрывают крышками, оставляют при температуре 20 °С.
Проводятся наблюдения в течение 2—3 дней.
Урок 2. Роль бактерий в природе
Задачи урока: развивать знания о многообразии, жизнедея¬
тельности и значении бактерий, познакомить с почвенными бак¬
териями; формировать понятие «сапрофитовый способ питания»;
осуществлять ригиеническое воспитание.
Оборудование: сенной настой, модели бактерий, влажные пре¬
параты корней бобовых, опыт 1, микроскопы, таблицы «Строение
бактерий», учебный фильм «Бактерии» (ч. 2).
Методические рекомендации. После систематизации знаний о
формах бактериальных клеток, об их строении и сравнения бак¬
терий с растительной клеткой учащимся предлагается рассказать
0 распространении бактерий и способе перенесения неблагоприят¬
ных условий. На схематическом рисунке учащиеся показывают
способы размножения и дают определение, что такое споры.
В процессе демонстрации опыта 1 учитель задает вопрос: почему
в банке, где были увлажнены растительные остатки, они почерне¬
ли, их стало меньше, а в другой банке остались без изменений?
При этом выясняется роль бактерий гниения. Учащиеся должны
усвоить, что происходит с опавшими листьями весной и летом,
когда особенно активна жизнедеятельность бактерий. На основе
знаний формируется понятие о сапрофитном способе питания, о
жизнедеятельности наиболее распространенных бактерий — сапро-
фитов. Здесь приводятся примеры бактерий гниения (на почве, в
почве, на продуктах), подчеркивается, что при их питании и раз¬
множении выделяются ядовитые вещества. Поэтому испорченное
мясо, колбаса и другие продукты вызывают сильные отравления.
Раскрывая роль бактерий гниения, учитель отмечает, что в при¬
роде они имеют большое значение и распространены по всему
земному шару. Бактерии гниения играют важную роль в кругово¬
роте веществ в природе: разлагают большое количество отмерших
растений, листьев, корней, трупов животных, превращая их в ор¬
ганические вещества (перегной). Перегной почвенные бактерии
превращают в минеральные соли, которые усваиваются корневой
системой растений.
При гниении выделяется большое количество углекислого газа,
необходимого для растений. Бактерий ежегодно разлагают более
1 млрд. т органических веществ и этим очищают почву, воду,
воздух. Необходимо сообщить также, что почвенные бактерии по¬
вышают плодородие почвы. В повышении плодородия почвы боль¬
18)
шую роль играют и уже известные учащимся клубеньковые бак¬
терии, которые образуются на корнях бобовых растений. Есть так¬
же группа железобактерий, разрушающих горные породы и
минералы.
При подведении итогов урока учитель предлагает записать вы¬
воды о роли бактерий в природе: огромную роль играют бактерии
гниения. К ним относятся почвенные и клубеньковые бактерии,
железобактерии и др. По способу питания они сапрофиты.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце пара¬
графа о роли бактерий в природе и сообщения о микробиологиче¬
ской промышленности.
Урок 3. Значение и использование бактерий в народном хозяйстве
и в жизни человека
Задачи урока: развивать знания об особенностях строения бак¬
терий, их практическом значении; познакомить с использованием
бактерий в текстильной, молочной, микробиологической промыш¬
ленности и в медицине; прививать санитарно-гигиенические навы¬
ки по предупреждению инфекционных заболеваний.
Оборудование: таблицы, модели бактерий, опыт 2, учебный
фильм «Бактерии» (ч. 2, фрагмент II).
Методические рекомендации. Вначале целесообразно провести
проверку знаний. Перед учащимися ставятся вопросы: каково пб-
ложение бактерий в эволюции органического мира (показать и
объяснить на стенде и таблице) ? Какое строение имеют бактерии?
Как бактерии переносят неблагоприятные условия? Как отличают¬
ся бактерии по форме? Какие способы питания характерны для
бактерий? Какова роль бактерий в природе? Показать на схеме
роль бактерий в круговороте веществ в природе. В чем значение
бактерий гниения? Каково практическое значение почвенных и
клубеньковых бактерий? После систематизирующей фронтальной
беседы можно предложить задания для устной и практической
проверки и оценки знаний. Затем учитель обобщает знания школь¬
ников о строении, размножении и практическом значении бакте¬
рий в природе, ставит задачу выяснить, где в народном хозяйстве
используются бактерии.
При изучении нового материала урока необходимо обратить
внимание школьников на уксуснокислые и молочнокислые бакте¬
рии, используемые в молочной промышленности, на бактерии, при¬
меняемые в микробиологической, текстильной и других видах про¬
мышленности и в медицине.
Учащимся предлагается продемонстрировать опыт 2 и объяс¬
нить его результаты. Возникает вопрос: почему в одной банке сы¬
рое молоко превратилось в простоквашу, а в другой осталось без
изменения? Здесь учитель сообщает о гениальных работах фран¬
цузского ученого-химика Луи Пастера, который разработал и при¬
менил методы пастеризации и стерилизации. Благодаря этим ме¬
тодам сохраняется большое количество продуктов питания. Далее
182
следует сообщить о роли бактерий при консервировании, марино¬
вании, квашении, солении и т. д. Заслушиваются сообщения уча¬
щихся о микробиологической промышленности: производство кор¬
мовых дрожжей, витаминов, ферментов. Учитель сообщает, что
есть бактерии, которые живут в химических продуктах (нефти).
При активной их жизнедеятельности образуется большая масса
клеток, содержащих до 50% белка. Эти микроорганизмы являются
прекрасным кормом для животных. В настоящее время учеными
разработаны методы выведения новых форм бактерий, которые
также вырабатывают белок из неорганических веществ. Наука
микробиология и микробиологическая промышленность являются
наиболее перспективными.
Предлагается просмотреть фрагмент второй части фильма. В бе¬
седе по фильму выясняются следующие вопросы: какова роль
целлюлозоразрушающих бактерий? Для чего используются бакте¬
рии в предпосевной обработке семян? Как используются бактерии
в медицине? При подведении итогов урока учащимся предлагается
самостоятельно сделать выводы: для предупреждения повреждения
продуктов питания бактериями гниения применяют различные спо¬
собы их сохранения: стерилизация, консервирование, обработка
высокой температурой, замораживание, соление и т. д. Бактерии
широко применяются в микробиологической промышленности.
Задание на дом: подготовить параграф о роли бактерий в жиз¬
ни человека и сообщения о И. И. Мечникове.
Урок 4. Болезнетворные бактерии и борьба с ними
Задачи урока: развивать знания об особенностях строения и
жизнедеятельности бактерий; формировать понятие о паразитиче¬
ском способе питания; прививать санитарно-гигиенические навыки
предупреждения инфекционных заболеваний.
Оборудование: таблицы, модели бактерий, микроскопы, сенной
настой, портрет И. И. Мечникова, учебный фильм (ч. 2, фраг¬
мент III).
Методические рекомендации. Урок начинается проверкой зна¬
ний. Учащимся предлагается дать характеристику бактериям, рас¬
сказать о бактериях гниения и клубеньковых. Что у них общего?
Затем учитель ставит задачи урока. Изучены разнообразные бак¬
терии, которые питаются отмершими организмами и называются
сапрофитами. Есть много бактерий, которые питаются за счет жи¬
вого организма. Как называются такие бактерии? Почему тема
урока называется «Болезнетворные бактерии»? Здесь же дается
определение, что значит бактерии-паразиты. Учащиеся знают о
прививках, в общих чертах знакомы с инфекционными заболева¬
ниями, поэтому в беседе выясняются понятия «эпидемия», «инфек¬
ционные заболевания», «антибиотики». Учитель задает проблем¬
ный вопрос: почему большинство инфекционных заболеваний рас¬
пространяется в антисанитарных условиях, в сырую погоду или
при ослаблении организма? Выслушав ответы учащихся, учитель
183
рассказывает о наиболее распространенных инфекционных забо¬
леваниях. В царской России безграмотные люди считали, что эпи¬
демия, влекущая за собой смерть, не что иное как «кара божья».
Например, во время турецкой войны от тифа умерло 800 тыс. сол¬
дат, а в боях погибло всего 30 тыс. Учитель сообщает о наиболее
распространенных болезнях, вызываемых бактериями-паразитами,
и мерах по предупреждению инфекционных заболеваний.
На доске записаны различные инфекционные болезни.
Учащимся предлагается прочитать по учебнику о болезнетвор¬
ных бактериях и ответить на вопросы: 1) Назовите болезни, кото¬
рыми можно заразиться при непосредственном контакте с боль¬
ными. (Оспа, корь, скарлатина, болезнь Боткина.) 2) Какие бо¬
лезни передаются через воздух? (Ангина, дифтерия, коклюш,
туберкулез, корь.) 3) Какие болезни переносят мухи (брюшной
тиф, болезнь Боткина), вши (сыпнойтиф), клопы (возвратныйтиф),
блохи (чуму), комары (малярию)?
В беседе с учащимися следует особо остановиться на мерах
предупреждения инфекционных заболеваний. Одним из важней¬
ших условий предупреждения заболевания здоровых людей явля¬
ется дезинфекция. В нашей стране создана сеть лечебно-профилак¬
тических учреждений, различных здравниц, больниц, санаториев.
Учащиеся делают сообщения о заслугах И. И. Мечникова и ис¬
пользовании его научных открытий в современной медицине. При
обобщении изученного на уроке подчеркивается, что болезнетвор¬
ные бактерии очень многообразны, что благодаря биологической
и медицинской наукам удалось обнаружить их, изучить особенно¬
сти жизнедеятельности и установить причины заболевания.
Следует также отметить, что есть бактерии, применяемые в во¬
енных целях, для создания бактериологического оружия. Во мно¬
гих капиталистических странах налажено производство такого
оружия, для которого используются болезнетворные бактерии, ви¬
русы, паразитирующие грибы. Применение этого оружия вызывает
эпидемии чумы, оспы, холеры, кроме того, поражает, а иногда
полностью уничтожает природу.
После подведения итогов урока выделяется время для проверки
и контроля знаний по теме «Бактерии».
Задания. 1) Описать и зарисовать форму и строение бактерии:
I вариант — сенная палочка; II вариант — клубеньковые бактерии;
III вариант — болезнетворные бактерии; IV вариант — бактерии
гниения. 2) Какое значение в природе и народном хозяйстве име¬
ют: I вариант — почвенные бактерии; II вариант — молочнокис¬
лые бактерии; III вариант — клубеньковые бактерии; IV вариант —
целлюлозоразрушающие бактерии? Учащимся предлагается рас¬
смотреть под микроскопом и зарисовать сенную палочку, зарисо¬
вать и описать формы бактерий, описать значение образования
спор для бактерий и т. д.
184
Тема II. ГРИБЫ (3 ч)
Урок 1. Общая характеристика грибов. Шляпочные грибы,
их строение, питание и размножение
Задачи урока: развивать понятия о многообразии живых орга¬
низмов; познакомить с особенностями строения и способами пита¬
ния шляпочных грибов; формировать умения распознавать съедоб¬
ные и ядовитые грибы.
Оборудование: консервированные грибы (маслята, опята и др.),
модели плодовых тел грибов, засушенные грибы, лупы, таблицы,
учебный фильм «Грибы», слайды, открытки, стенд «Эволюция ра¬
стений», репродукции.
Методические рекомендации. В начале урока обобщаются зна¬
ния о бактериях сапрофитах и паразитах и их роли в природе и
народном хозяйстве. Учащимся предлагается по стенду и таблице
показать систематическое положение царства грибов. Затем учи¬
тель определяет задачи урока: известно около 100 тыс. грибов. При
таком их многообразии они имеют общие черты строения. Изучить,
что общего в этой многообразной группе и каковы особенности
их строения, питания и размножения. В беседе выясняются знания
школьников о шляпочных грибах, их значении, где встречают¬
ся и т. д. Учитель консультирует учащихся, как работать с фикси¬
рованными объектами, моделями и рисунками при изучении осо¬
бенностей строения шляпочных грибов.
Лабораторная работа № 13.
Изучение строения плодовых тел шляпочных грибов
Задание. 1) Рассмотрите плодовые тела шляпочных гри¬
бов, найдите шляпку и ножку. Отделите шляпку от ножки, пере¬
верните шляпку нижней стороной. Найдите на одном грибе пла¬
стинки, на другом — трубочки. Пользуясь учебником, выясните
названия этих грибов. 2) Сделайте продольный разрез пластинча¬
того, а затем трубчатого гриба. Рассмотрите под лупой одну пла¬
стинку и трубочку. Прочитайте по учебнику об особенностях стро¬
ения пластинчатых и трубчатых грибов. 3) Рассмотрите по рисун¬
ку учебника, таблице и открыткам внешний вид шляпочныхтрибов.
По каким признакам они различаются? Найдите плодовое тело и
грибницу. 4) Рассмотрите рисунки в учебнике и запишите в тет¬
радь названия съедобных, а затем отдельно ядовитых грибов.
Прочитайте о ядовитых грибах. 5) Зарисуйте пластинчатые и труб¬
чатые грибы в разрезе.
Для ознакомления школьников со способом питания и размно¬
жения грибов демонстрируется первая часть учебного фильма.
Учитель обращает внимание на строение грибницы, состоящей из
нитей — гиф, на способ питания, взаимосвязь грибницы с плодо¬
вым телом и почвой, на созревание и распространение спор. При
просмотре фильма учащиеся должны выяснить, почему грибы ра¬
стут в определенных местах. Как осуществляется взаимное пита¬
185
ние гриба с деревом? В обобщающей беседе уточняются и конкре¬
тизируются знания учащихся о взаимосвязи грибницы с корнями
деревьев и формируется понятие о симбиозе, о практическом зна¬
чении съедобных грибов. Учитель предлагает рассказать о пра¬
вилах сбора грибов. Здесь важно подчеркнуть, что даже в съедоб¬
ных грибах накапливается ядовитое вещество, поэтому собирают
только молодые грибы. Учитель сообщает, что грибы содержат до
40% белков, 10—15% углеводов, а также соли фосфора, калия,
железа, витамины А, Вь В2, С, РР, D, микроэлементы (медь, иод,
цинк и др.). При подведении итогов урока обобщаются знания о
шляпочных грибах. В тетради учащиеся записывают: шляпочные
грибы растут в определенных местах, потому что они относятся к
симбиотическим организмам; повреждение грибницы влечет не
только гибель грибов, но и замедление роста деревьев. Каждому
человеку необходимо знать правила сбора грибов.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы к параграфу
о шляпочных грибах.
Во внеурочное время закладываются опыты.
Опыт 1. В бутылочку из-под пенициллина насыпают наперсток
песку, создают влажную камеру, затем кладут кусочек хлеба и
закрывают. Выдерживают при температуре около 20 °С.
Опыт 2. На предметное или часовое стекло помещают каплю
отвара чернослива и «сеют» в него споры белой плесени. Создают
влажную камеру. На часовом стекле можно рассматривать мукор
под микроскопом, не перемещая грибницу.
Урок 2. Плесневые грибы, дрожжи
Задачи урока: развивать понятия об особенностях строения и
условиях жизни грибов; познакомить со строением и использова¬
нием плесневых грибов и дрожжей в народном хозяйстве и меди¬
цине; формировать научное мировоззрение о взаимосвязи и раз¬
витии живых организмов.
Оборудование: белая и сизая плесень, пробирки с дрожжами в
питательном растворе, таблицы «Плесневые грибы», лупы, микро¬
скопы, кинофрагмент «Плесневые грибы».
Методические рекомендации. После проверки знаний о строе¬
нии и значении шляпочных грибов учитель определяет задачи
урока. Проводится беседа, выясняющая знания учащихся о плес¬
невых грибах. Сравниваются шляпочные грибы с плесневыми. По
рисунку и таблице выясняются общие признаки: наличие грибни¬
цы и плодового тела. Необходимо выяснить, в чем особенности в
строении плесневых грибов. С этой целью проводится лаборатор¬
ная работа.
Лабораторная работа № 14.
Рассматривание мукора под микроскопом
Задание. 1) Рассмотрите мукор невооруженным глазом, а
. затем под лупой. Объясните, почему его называют «белая пле¬
сень». 2) Приготовьте препарат мукора и рассмотрите под микро¬
186
скопом. Найдите грибницу и головки. Какое они имеют строение?
3) На препарат мукора пипеткой капните каплю воды и наблю¬
дайте, как увеличиваются размеры головок и грибниц. Почему так
происходит? 5) Рассмотрите гриб пеницилл (кистевик) и выясни¬
те, что общего в строении кистевика и мукора. Обратите внимание
на особенности внутреннего строения пеницилла. Зарисуйте стро¬
ение кистевика и мукора. Найдите в соответствующем параграфе
учебника характеристику плесневых грибов.
После оформления лабораторной работы учитель сообщает о
значении сизой плесени — пеницилла, знакомит с историей полу¬
чения пенициллина и изготовления лекарств-антибиотиков. Далее
следует сообщить школьникам, что большинство плесневых грибов
приносят вред. Их споры поселяются на всех продуктах, после
чего они становятся непригодными для питания.
При изучении дрожжей учитель по таблице и схематическому
рисунку на доске показывает особенности их строения, дает ха¬
рактеристику медицинских, пищевых и кормовых дрожжей. На до¬
ске рисует округлые клетки хлебных дрожжей, продолговатые —
винных. Учащиеся выполняют рисунки дрожжевых клеток в тет¬
ради и подписывают оболочку, цитоплазму и крупную вакуоль.
Рисунком показывается способ почкования дрожжей. Дрожжи раз¬
лагают сахар на спирт и углекислый газ, при этом выделяется
энергия. Обращается внимание учащихся на использование дрож¬
жей в кормопроизводстве, на развитие биотехнологии как отрасли
по производству кормов для животных. Учитель сообщает, что в
настоящее время получен и используется кормовой белок. Био¬
технологическая промышленность работает на основе кормовых
дрожжей. Использование кормового белка значительно повышает
продуктивность животных и позволяет сэкономить фуражное зер¬
но. Учащиеся готовят микропрепараты дрожжей для рассмотрения
под микроскопом.
При подведении итогов урока учитель указывает на общие чер¬
ты в строении плесневых грибов и дрожжей и предлагает учащим¬
ся во внеурочное время провести опыты с дрожжами. В одну про¬
бирку помещают дрожжи в растворе сахара, во вторую — дрожжи
в воде. Учащиеся ведут наблюдения и делают выводы, почему в
пеовой пробирке количество дрожжей увеличилось в два раза, а
во второй осталось без изменения.
Задание на дом: подготовить сообщения о молочно-кислых гри¬
бах, о производстве пенициллина и его производных, о кормовых
дрожжах.
Урок 3. Грибы-паразиты и меры борьбы с ними
Задачи урока: развивать понятия о способах питания грибов;
познакомить учащихся с особенностями строения и размножения
грибов-паразитов, вызывающих болезни растений, животных и че¬
ловека, и проводимыми мероприятиями по борьбе с ними.
Оборудование: колосья зерновых, пораженные головней и спо¬
187
рыньей, пораженные клубни картофеля, плоды яблони или других
растений, трутовик, ржавчина на листьях, стеблях, цветках; лупы,
микроскопы, кинофрагмент «Грибы-паразиты».
Методические рекомендации. В процессе проверки знаний уча¬
щиеся получают задания: зарисовать строение шляпочных грибов,
мукора и дрожжей. Рассказать о их общих и отличительных при¬
знаках; рассмотреть и определить микропрепараты. В процессе
проверки выясняется распространение и значение грибов, расска¬
зывается о значении дрожжей, о биотехнологии, производстве кор¬
мовых белков, об использовании грибов в пищевой промышлен¬
ности. На основе имеющихся знаний ставится вопрос: к какой
группе по способу питания относятся дрожжи, шляпочные и плес¬
невые грибы? После определения сапрофитного способа питания
выясняется понятие «грибы-паразиты». Что общего в способе пи¬
тания грибов-паразитов и бактерий-паразитов? Учитель демонст¬
рирует поврежденные растения и объясняет, что нет живых орга¬
низмов, на которых бы не паразитировали грибы. Особенно боль¬
шой вред грибы наносят сельскому и лесному хозяйству. Хлеб,
полученный из зерна, пораженного головней, имеет низкие вкусовые
качества и вызывает тяжелые отравления. В борьбе с грибами-
паразитами проводятся плановые мероприятия, предупреждающие
поражения растений. Огромная роль принадлежит агротехнике,
своевременному посеву зерновых, применению устойчивых к пора¬
жению грибами-паразитами сортов, ядохимикатов и т. д. В про¬
цессе выполнения самостоятельной работы учащиеся изучают гри¬
бы-паразиты сельскохозяйственных растений. Предлагается рас¬
смотреть разнообразные объекты и, используя текст параграфа о
грибах-паразитах, выяснить, как поражаются растения грибами-
паразитами: головней, спорыньей, ржавчиной, где поселяется тру¬
товик. Учащиеся рассматривают колосья, пораженные спорыньей,
твердой и пыльной головней и ржавчиной, находят их плодовые
тела и грибницы. Готовят препарат пыльной и твердой головни и
ржавчины. Для этого на предметное стекло необходимо капнуть
10-процентного раствора гидроксида калия, препаровальной иглой
соскоблить немного спор, накрыть покровным стеклом и рассмот¬
реть. При этом можно наблюдать, как происходит набухание спор.
Затем под лупой рассматривают плодовые тела гриба-трутовика.
Находят трубочки со спорами, делают схематический рисунок
гриба-трутовика. Учитель сообщает, что среди грибов-пара¬
зитов много возбудителей тяжелых кожных заболеваний (дер¬
матитов, стригущего лишая, парши и др.), заболеваний воло¬
сяного покрова, ногтей человека и когтей у животных. Для обоб¬
щения знаний демонстрируется кинофрагмент. При анализе со¬
держания кинофрагмента и самостоятельной работы учащихся в
тетради можно записать, что борьба с грибами-паразитами спо¬
собствует-охране растений. Например, плановая обработка де¬
ревьев против гриба-трутовика позволяет сохранить ценные дре¬
весные растения. Грибы-паразитьГ многообразны, они поражают
все живые организмы. Все грибы питаются готовыми органиче¬
188
скими веществами и по способу питания бывают сапрофиты и па¬
разиты.
Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце пара¬
графа.
Урок 4. Лишайники. Строение, питание, размножение.
Роль лишайников в природе и хозяйстве
Задачи урока: развивать понятия о многообразии живых орга¬
низмов; познакомить учащихся с особенностями строения, комп¬
лексной приспособленностью к симбиозу и практическим значени¬
ем лишайников.
Оборудование: коллекция лишайников: кустистые (бородач,
дубовый лишайник, кладония, или ягель, олений лишайник), на¬
кипные (аспицилия, леканора, ризоксутон, лецидея), листовые
(степная золотянка, пармелия, пельтигера, фисция), опыт, выявля¬
ющий строение лишайников, лупы, таблицы «Строение лишайни¬
ков».
Методические рекомендации. В начале урока выясняются об¬
щие признаки и разнообразие грибов. Формулируется задача уро¬
ка: изучить строение, размножение и значение лишайников и на
основе этого выяснить, к какой группе живых организмов они от¬
носятся. Учитель предлагает вспомнить из курса природоведения
и географии, где растут лишайники. Почему они получили такое
название? Какой внешний вид имеет лишайник? Особенности стро¬
ения лишайников изучаются на примере натуральных коллекций
и на анализе результатов опыта. Учащиеся получают коллекции
лишайников и задания для самостоятельной работы: изучите ли¬
шайники. С этой целью рассмотрите коллекции, прочитайте текст
и рассмотрите рисунки. 1) Выделите из коллекций кустистые ли¬
шайники. Объясните, почему они так называются. Какое значение
имеют кустистые лишайники? 2) Рассмотрите накипные лишайни¬
ки, сравните их с листовыми. Чем отличаются накипные лишайни¬
ки от листовых? Где встречаются накипные и листовые лишайни¬
ки? 3) Рассмотрите листовые лишайники. Подумайте, почему они
получили такое название. Заполните таблицу 38.
Таблица 38
Разнообразие лишайников
Кустистые
Накипные
Листовые
Уснея (бородач), имеет
серовато-зеленый цвет,
ветвистый талом, свиса¬
ющий вниз с коры де*
ревьев...
Кладония (ягель)
Леканора
Аспицилия....
Пармелия
Фисция...
Степная золотянка
189
Затем демонстрируются опыты, доказывающие, в чем особен¬
ности строения и размножения лишайников (опыты заложены за
2 недели до урока). Учащиеся ведут наблюдения.
Опыт 1. Увлажненные кусочки лишайника выдерживают в бан¬
ке при температуре 20°'С. Для опыта лучше брать разные лишай¬
ники.
Опыт 2. Истолченный в ступке лишайник увлажняют и выдер¬
живают в банке при такой же температуре. Через 10—12 суток
грибница гриба темнеет, а затем сгнивает. Одноклеточные водо¬
росли во влажной среде размножаются и в виде зеленого налета
находятся на дне и стенках банки. Анализ результатов опыта поз¬
воляет выяснить, из чего состоит лишайник. Опытным путем до¬
казывается, что тело лишайника — это два организма: однокле¬
точная водоросль и грибница гриба. В опыте они видны в рас¬
члененном виде. Далее учитель сообщает, что приспособление двух
организмов к совместной жизни (сожительству), к симбиозу вы¬
работалось в результате длительного исторического развития жиз¬
ни на Земле. Строение лишайников впервые изучили русские бо¬
таники А. С. Фаминцин и И. Д. Баранецкий. Рассказ учителя со¬
провождается показом на таблице и схематическим рисунком на
доске. В процессе сообщения о способе питания лишайника можно
зачитать отрывок из книги К. А. Тимирязева «Жизнь растений»:
«Выступит ли из волн океана водный утес, оторвется ли обломок
скалы, обнаружив свежий, невыветренный излом, выломается ли
валун, века пролежавший под землей, везде на голой бесплодной
поверхности первым появляется лишайник, разлагая горную поро¬
ду, превращая ее в плодоносную почву. Он забирается далее всех
растений на север, выше всех в горы; ему нипочем зимняя стужа,
летний зной; медленно, но упорно завоевывает он каждую пядь
земли, и только по его следам, по проторенному пути появляются
более сложные формы жизни».
Большое воспитательное значение имеет ознакомление учащих¬
ся с кочующими лишайниками пустынь и полупустынь (леканора,
аспицилия). Эти лишайники в виде маленьких плотных комочков
лежат на поверхности каменистой почвы. При сильных ветрах они
могут перемещаться на большие расстояния. Знания о кочующих
лишайниках позволили опровергнуть существовавшую в прошлые
времена легенду о «манне небесной». Кочующий лишайник в го¬
лодные времена использовали в пищу (размалывали и пекли
хлеб). В природе лишайники при нормальных условиях и наличии
чистого воздуха быстро растут, поэтому лишайники называют ин¬
дикаторами чистоты воздуха. Лишайники имеют большое практи¬
ческое значение в народном хозяйстве. Многие из них использу¬
ются в лакокрасочной, парфюмерной и кондитерской промышлен¬
ности. По форме лишайники бывают кустистые, накипные и
листовые.
Задание w дом: подготовить сообщения об использовании ли¬
шайников в народном хозяйстве.
190
Содержание
Предисловие 3
6—7 класс
Растения 5
Общее знакомство с цветковыми растениями , 6
Клеточное строение растительного организма ... 19
Корень 29
Побег 45
Вегетативное размножение цветковых растений . . 79
Цветок и плод 84
Семя 97
Растения и окружающая среда 112
7 класс
Растения (продолжение) 126
Отдел Покрытосеменные растения 128
Отделы растений 160
Развитие растительного мира на Земле 175
Бактерии. Грибы. Лишайники ]79
Бактерии
Грибы 185
Лишайники • 189
Учебное издание
Кузнецова Вера Ивановна
УРОКИ=*ИОЛОГИИ. 6—7 КЛАСС.
Растенця.(; *»а*терии^ л риоы. Лишайники
Зав. реЯ9к^ией В. И. Сивоглазов
Редактор Е. Д. Богданова
Художник БТ'А; Гаев
Художественный редактор Т. В. Бусарова
Технический редактор Т. Е. Молозева
Корректоры Т. С. Крылова, И. Н. Панкова
ИБ № 13360
Сдано в набор 12.04.91. Подписано к печати 06,08.91. Формат 60Х90'Лб-
Бум. газетная. Гарнитура литературная. Печать высокая. Уел. печ.
л. 12+0,25 форэ. Уел. кр.-огг. 12,69. Уч.-изд. л. 13,35+0,29 форз. Тираж
200 000 экз. Заказ № 1440. Цена 1 р. 20 к.
Ордена Трудового Красного Знамени издательство «Просвещение» Мини¬
стерства печати и массовой информации РСФСР. 129846. Москва, 3-й проезд
Марьиной рощи, 41.
Областная ордена «Знак Почета» типография им. Смирнова Смоленского
облуправления издательств, полиграфии и книжной торговли, 214000. г. Смо¬
ленск, проспект им. Ю. Гагарина, 2.
КЛЕТКА
-7>
/
РАЗМ
кислород
УГЛЕКИСЛЫЙ
к ГАЗ
ДЫХА,
/»ОДА^
КИСЛОРОД-1
УГЛЕКИСЛЫЙ
ГАЗ
'рАЗМНбЖ
РАСПРОСТРИ
ЗА.к^.1.МИЙ
В ПОЧВЕ
ВОДЫ И
ПИТАТ в-в
ЗАПАСНЫХ 8-В
О (-IAHUI
РАС ЦНИИ
ФУНКЦИИ
ОРГАНОВ.
РАСТЕНИЙ
РАСТЕНИЯ И
ОКРУЖАЮЩАЯ
СРЕДА
1. СТРОЕНИЕ:
МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ
АНАТОМИЧЕСКОЕ
2. ПИТАНИЕ:
МИНЕРАЛЬНОЕ
УГЛЕВОДНОЕ
3. РОСТ
4. РАЗВИТИЕ
5. РАЗМНОЖЕНИЕ
ВЕГЕТАТИВНОЕ
СЕМЕННОЕ
6. ВЗАИМОСВЯЗЬ
ОРГАНОВ В
ОРГАНИЗМЕ
7. ВЗАИМОСВЯЗЬ
РАСТИТЕЛЬНОГО
ОРГАНИЗМА
СО СРЕДОЙ
8. ОХРАНА
РАСТЕНИЙ