Ювеналий Зайцев
« « • О
Ювеналий Зайцев
ТВОЙ ДРУГ МОРЕ
Очерк
ОДЕССА «МАЯК» 1980
ББК 28.082
57.026.2
317
Новая книга известного советского ученого—
своеобразная памятка тем, кто отдыхает на Чер-
ном море, жйвет на его берегах. Множество мор-
ских растений и животных обитает в море. Кто
из них наши друзья? Кто опасен при встрече? Как
сохранить и приумножить богатства моря?
На эти вопросы отвечает очерк.
Художник Николай Волков
Рецензенты:
О. Г. Миронов, доктор биологических наук;
А. В. Цыбань, доктор биологических наук.
20904-049
3 М217(04)—80 67,80,	1905040000	@ Издательство «Маяк», 1980,
ВВЕДЕНИЕ
В эпоху научно-технической революции у людей возраста-
ет тяга к природе. В нашей стране среди множества живопис-
ных мест, одним из наиболее любимых и посещаемых, по праву
считается берег Черного моря — самого южного моря СССР,
признанной всесоюзной здравницы. В летний сезон здесь от-
дыхают миллионы жителей со всех концов страны, многие за-
рубежные гости. Это и понятно — растет число здравниц
и домов отдыха, широко реализуется законодательно закреп-
ленное в Конституции СССР право советских граждан на
отдых. Но это массовое стремление к Черному морю приводит
к тому, что в отдельных местах побережья летом собирается
множество людей. А это вызывает необходимость руководство-
ваться определенными правилами поведения. Однако, если
такие правила для зрителей, сидящих в зале, для пешеходов,
для пассажиров и т. д. давно разработаны, проверены жиз-
нью, узаконены и выполняются, то правила общения с приро-
дой — это нечто новое, не вошедшее еще в повседневный наш
обиход. Поэтому сегодня во многих странах ученые пытаются
найти способы рассчитать предельные допустимые нагрузки
(имеется в виду количество отдыхающих) на гектар или квад-
ратный километр парка, леса, водоема, при которых соответ-
ствующий участок природы еще в состоянии без ущерба для
окружающей среды обеспечить нормальный отдых и лечение
человека. Такая работа ведется и в отношении морского побе-
режья. Речь идет о сложных исследованиях, не имеющих пре-
3
цедента. К тому же и сама природа непрерывно изменяется
под влиянием хозяйственной деятельности людей. Тем не ме-
нее некоторые предварительные выводы уже получены, и их
должен знать каждый.
Главная задача книги — познакомить массового читателя
с элементарными правилами и нормами общения с живой при-
родой побережья. О них и пойдет речь. Кроме того, мы наде-
емся, что очерк принесет некоторую пользу и в познавательном
отношении: он построен на новейших данных науки, а инте-
рес к жизни моря — никогда не иссякнет.
С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ
ОБИТАТЕЛЕЙ МОРЯ
Это не совсем обычная постановка вопроса. При-
вычно говорить о купании с точки зрения самого ку-
пающегося, с точки зрения медицины, спорта... Но
разве может быть точка зрения на этот счет и у мор-
ских существ? Оказывается — может! Разумеется,
здесь иные категории, нежели у человека, однако на
человеческое вторжение в морскую среду они неиз-
менно реагируют часто в очень резкой форме. Ку-
пание людей в море — экологически значимое собы-
тие. Наука на это обратила особое внимание лишь
в последние годы, когда число отдыхающих на мор-
ском побережье и их активность превысили некие
допустимые параметры.
Итак, что представляет собой купание человека
(точнее, большого числа людей) «в глазах» морских
обитателей? Стоит ли человеку принимать во вни-
мание их «точку зрения»? Рассмотрим это на кон-
кретном примере.
Вот перед тем, как окунуться в море, человек про-
гуливается по пляжу. Приятно вязнут ноги в песке.
До чего же хорошо побродить босиком! Между тем
каждый шаг оставляет весьма материальный след.
Песок стирает со ступней самый верхний слой кожи
со всем, что на нем или внутри него. Когда людей
5
очень много, такие «овеществленные следы» обра-
зуют значительную примесь в песке, вовсе не бла-
готворно влияющую на состояние золотых пляжей.
С каменистыми берегами Южного Крыма и Кавка-
за в этом отношении дело обстоит благополучнее,
там волны легко ополаскивают поверхность гальки.
А «бархатные» пляжи удерживают в себе все, что
принесли человеческие ноги. И очень худо было бы,
если бы мириады мало кому известных мельчайших
живых существ, обитающих в порах между песчин-
ками, не ликвидировали эти следы людей, убирая
и перерабатывая (минерализуя) органические по-
ступления в песок пляжей. Конечно, до известных
пределов, если органики не слишком много. Вырой-
те ямку в песке: если на глубине 10—15 сантимет-
ров обнаруживается черный слой с запахом серо-
водорода, значит не справились маленькие «ассени-
заторы» с нагрузкой. То ли их мало в этом месте,
то ли работа оказалась непосильной, но загорать
на таком пляже — нежелательно.
Однако продолжим. Вот отдыхающий зашел в во-
ду и, не спеша (ориентируемся в данном случае на
«тихого» отдыхающего, именно входящего в воду,
а не врывающегося с шумом, брызгами, криком),
направился вглубь. Движения его ног заставляют
насторожиться, притаиться или уйти в сторону
большинство животных в радиусе около одного
метра вокруг него. Невелика беда, конечно, кре-
ветке или бычку отойти на один метр вправо или
влево, но там ведь шествует еще один, и еще, и
еще...
Вот и получается: сплошное беспокойство. Так
и называется этот вид воздействия человека на жи-
вую природу — «фактор беспокойства». Очень силь-
ный фактор, ставший, увы, обычным в прибрежной
зоне. А ведь в море ничто живое не бездействует.
6
Кто кормится, кто охраняет потомство, кто линяет,
кто выслеживает добычу, словом, праздных существ
нет. И всем им приходится целый световой день
быть начеку, то и дело прерывать свои неотложные
занятия. Можно, казалось бы, отплыть и поглубже,
но для многих видов именно прибрежная полоса
и глубины до 1 метра — оптимальны. А менять ве-
ковые привычки совсем не просто. Точно так же не-
возможно упущенное днем наверстать ночью, когда
купающихся нет. Есть в море свои «совы» и «фили-
ны», но большинство — дневные существа, которые
ночью спят. Ничего этого купающийся может и не
знать, а жители моря хорошо чувствуют, что ку-
рортные зоны все расширяются, и укромных мест
у побережья становится все меньше и меньше.
А человек продолжает шагать вглубь. Тело стано-
вится легче, теряет весомость. Очень приятное
чувство: нигде больше в природе человек не может
так «отдохнуть» от силы земного притяжения. Кос-
мос не в счет, он пока удел немногих, а море до-
ступно всем. Однако обитатели вод не испытывают
те положительные ощущения, что купающиеся. Они
ощущают другое — как за человеком, вошедшим
в воду, тянется шлейф чуждых морю веществ и су-
ществ. С поверхности кожи вода смывает жир, пот,
прилипшие частицы, бактерии — все, что неизбежно
бывает на теле человека. Специалисты даже под-
считали, что с одного «среднего» купающегося в те-
чение каких-нибудь десяти минут смываются около
десяти миллионов (называют и другие цифры, но
все они высокие) бактерий, в том числе около двух
миллионов патогенных. Об этом люди хорошо зна-
ют и перед тем, как войти в плавательный бассейн,
обязательно принимают гигиенический душ, чтобы
смыть с себя все лишнее. На море такая процедура
невозможна, да и нужна ли она, думают многие?
7
Море ведь такое большое. Море, конечно, больше
плавательного бассейна, но дело в том, что загряз-
няющие вещества, которые в него поступают извне,
перемешиваются не во всем объеме морской воды.
«Багаж» купающихся остается в прибрежной зоне,
и только значительное волнение или сгонный ветер
(ветер со стороны берега) могут помочь делу. А ле-
том чаще всего бывают небольшие волны и штиль.
Поэтому все, что с нас смывается у пляжей, остает-
ся здесь же, с нами. И никакие человеческие усилия
не в состоянии очистить море от попавших в него
опасных для человека веществ и существ. Обезвре-
дить их может только само море, точнее, населя-
ющие его организмы. Это называют самоочисти-
тельной способностью моря. Она тем эффективнее,
чем больше в данном районе моря обитателей всех
уровней развития, особенно тех, кого называют вод-
ными «санитарами». О них пойдет речь в следующем
разделе.
Между тем отдыхающий дошел до нужной глу-
бины и поплыл. Теперь он не распугивает больше
донных существ, но продолжает беспокоить тех, кто
населяет водную толщу и ее поверхностную пленку.
Вот тела коснулось что-то скользкое и большое.
Это — медуза. Не любят купающиеся медуз за то,
что опи вызывают иногда легкое покраснение кожи
и некоторое жжение, как крапива, только послабее.
В других морях встречаются очень ядовитые меду-
зы, а те два вида, которые обитают в Черном море,
совершенно безвредны для человека. Нужно только
не тереть глаза руками, если перед этим касались
медузы. И все же многие считают это животное
вредным существом и безжалостно его уничтожают,
выбрасывая на берег или разрывая на части в воде.
А медуза также относится к тем, кто «обслу-
живает» купающегося в море.
8
На поверхности воды плывущий человек распуги-
вает стайки мальков кефалей. Эти рыбки плывут
вдоль берега у самой поверхности воды, торопясь
в мелководные заливы, лагуны и лиманы, где можно
быстро подрасти и набраться сил для далекого путе-
шествия к южным берегам Черного моря на зимов-
ку. На их беду, то и дело встречаются купающиеся,
от которых приходится удирать, менять направле-
ние, задерживаться в пути, а значит, позже дости-
гать мест нагула. И малькам кефалей также не
просто «отучиться» от извечной привычки следовать
вдоль самого берега... Этого тоже не знает отды-
хающий. Он поплавал вволю и вышел на пляж. По
пути снова распугал несколько десятков донных су-
ществ, может быть, перевернул ногой небольшой ка-
мень, не догадываясь, что к его нижней стороне
приклеены были сотни икринок бычка, которые те-
перь неминуемо погибнут, раздавил зарывшегося
в песок краба... На песке с размоченной кожи схо-
дит еще один слой, и на этом влияние отдыхающего
на жизнь прибрежной части моря заканчивается. До
следующего захода в воду.
Конечно, мы здесь рассмотрели случай с «тихим»
отдыхающим. Другое дело отдыхающий, которого
условно можно назвать «активным». Он с разбегу
бросается в море, вызывая там настоящую панику,
затевает игры, делает много других вещей, таких
естественных для человека, решившего стряхнуть с
себя недельную усталость, но, увы, небезразличных
для обитателей прибрежной зоны, когда людей со-
бирается много. В одном из курортных местечек на
юге Франции я увидел небольшой плакат, выпущен-
ный тамошними гидробиологами, адресованный
всем, кто пришел к морю. В нем говорилось: «Ма-
ленькая рыбка станет большой, если только господь
бог и... отдыхающий позволят ей жить.
Добро пожаловать на наши пляжи, но уважайте
наше общее достояние. Ограничивайте Ваш улов
тем, что можете унести с собой.
Не собирайте слишком мелких животных, которых
Вы впоследствии выбросите!
Если вы переворачиваете камни, кладите их на ме-
сто в исходное положение. Они дают приют тысячам
животных, нужных для поддержания экологическо-
го равновесия побережья!»
Не знаю, как насчет влияния бога на экологию —
1аука такими данными не располагает. Но на чело-
века ложится большая ответственность. А по поводу
камня сказано верно, и это нужно помнить всем.
Когда проводят берегоукрепительные работы и рас-
ширяют песчаные пляжи, то камни не то что пере-
ворачиваются, а нередко исчезают вовсе. Можно ли
удивляться после этого, что море «благоустроен-
ных» пляжей бывает менее здоровым, чем у «ди-
ких»?
Но вопросы научной обеспеченности всех видов
вмешательства народного хозяйства в дела приро-
ды решаются в своем порядке, а здесь мы рассмат-
риваем прямое влияние отдыхающего на жизнь
моря. И если он настолько активен, что переворачи-
вает камни, охотится с острогой и ружьем, ловит кра-
бов и креветок, собирает мидии и других животных,
чтобы полакомиться «дарами» моря, то такие «не-
винные забавы» в местах массового отдыха людей
оборачиваются серьезным биологическим и соци-
альным злом, ибо они направлены против тех, кто
«обслуживает» людей, отдыхающих у моря,
10
КТО «ОБСЛУЖИВАЕТ»
КУПАЮЩЕГОСЯ В МОРЕ?
Ответ краток: буквально все обитатели прибреж-
ной зоны моря. Все они— от бактерий и водорослей
до рыб—«трудятся» над нейтрализацией следов
его пребывания здесь и возвращают морскую сре-
ду — воду, дно и пляж — в исходное естественное
состояние. Однако перечислить в этой книге всех на-
ших добровольных морских помощников невозмож-
но, да и нет в этом необходимости. Назовем наибо-
лее активные группы организмов.
Обитатели песчаных р ос с ы п е й. Выж-
женный солнцем пляж только кажется безжизнен-
ным. В действительности он обитаем, причем коли-
чество населяющих его живых существ может быть
очень значительным. Например, если взять сред-
нюю площадь, занимаемую одним отдыхающим, ко-
торый загорает на одесском пляже, в толще песка
под ним, на .глубине до 50 см, живут и трудятся
10—12 миллионов мелких морских беспозвоночных,
длиною тела не более 2 миллиметров. Что касается
бактерий и простейших, то их во много раз больше.
Кто эти существа и что занесло их в столь непри-
вычную среду обитания? Во-первых, следует уточ-
нить, что это не изгнанники, вытесненные из моря
другими, более сильными и преуспевающими орга-
низмами. Скорее, их можно было бы сравнить
с предприимчивыми покорителями новых земель,
в чем-то более выгодных для жизни, нежели преж-
ние.
Песчаный пляж является составной частью мор-
ской среды, но относится к категории своеобраз-
ных контурных областей моря. Это те перифериче-
ские поверхности, где море граничит со смежными
11
средами — атмосферой, сушей и пресными водами.
Контурные области находятся под двойным влия-
нием факторов, действующих как со стороны моря
(изнутри), так и со стороны сопредельной среды
(извне). Различают следующие основные контур-
ные области моря: аэроконтур (граница море — ат-
мосфера), литоконтур (граница море — скальный
берег), псаммоконтур (граница море—песчаный
берег), потамоконтур (граница море — река). Все
они имеют свои специфические особенности, но
объединены важным общим признаком: высокой
численностью и массой населяющих их морских
организмов. Плотность живых существ в контур-
ных областях гораздо выше, чем в водной тол-
ще — основной по объему части морской среды.
Поэтому, наряду с физическими, различают био-
логические контуры моря, в соответствии с перечис-
ленными выше его гранями. Обильное население
песчаных пляжей — это биологический псаммокон-
тур моря. Он образовался в силу объективного сте-
чения обстоятельств, благоприятных для живых су-
ществ.
Пространство между песчинками заполнено мор-
ской и пресной водой, которая по этим капиллярам-
трубочкам поднимается выше уровня моря. Вот по-
чему, выкопав даже неглубокую ямку в сухом на
поверхности песчаном пляже, мы обнаруживаем
влажный песок. Отсюда, от верхней границы влаж-
ного песка и до уровня моря, простирается об-
ласть мельчайшего населения пляжных «затворни-
ков». Их еще называют интерстициальной, то есть
«межпесчиночной» фауной. Условия ее обитания,
если присмотреться к ним, отнюдь не суровы. Вну-
три пляжа сохраняется ровная температура песка
и воды (а зимой можно укрыться от морозов),
здесь нет крупных хищников и всегда имеется оби-
12
лие пищи. Об этом заботится море, выплескивая
волнами на берег несметное количество мелких
организмов и органических остатков, которые задер-
живаются в пористом теле пляжа, как пыль в фильт-
ре пылесоса. Со стороны суши небольшие органиче-
ские частицы доставляются на пляж потоками дож-
девой воды и ветром. На создающемся таким обра-
зом обилии готовой пищи плодятся мириады
бактерий, простейших и более крупных существ из
числа червей, рачков, насекомых, водяных клещей,
многих других (рис. 1). Они потребляют всю орга-
нику, доставляемую с моря и с суши. И ту, кото-
рая остается от пребывания человека. Это благо-
даря жизнедеятельности организмов, образующих
биологический псаммоконтур, песчаная грань мо-
ря, несмотря на постоянный приток органики, не
загнивает, а издает тот неповторимый «запах мо-
ря», который так характерен для чистого побе-
режья.
Все это происходит, когда эта область моря
в норме. Есть даже определенный запас «экологи-
ческой прочности» биологического псаммоконтура,
13
в силу которого усиление притока органики в песок
вызывает увеличение численности ее обитателей и
результат остается тем же: чистый пляж. Но все име-
ет свои пределы, в том числе и возможности данной
экологической системы (экосистемы). Опасность мо-
жет угрожать биологическому псаммоконтуру моря
с разных сторон. Например, хлынут с суши мутные
ливневые воды, частицы глины закупорят поры пля-
жа и его обитатели задохнутся. Ведь нормальный
песчаный пляж интенсивно «дышит». Через него вол-
ны прогоняют не только воду, но и воздух. Большую
опасность представляет загрязнение пляжа нефтью,
неочищенными стоками промышленных предприя-
тий. В этом случае сказываются как закупорка
межпесчиночных полостей, так и токсическое дейст-
вие загрязнителей. Можно подорвать биологиче-
ский псаммоконтур моря и намывом на берег мел-
козернистого песка, добытого в открытом море. По
данным биологов, население намытых человеком
мелкозернистых песков — крайне бедно. Очень опас-
но также «перекормить» обитателей пляжа, остав-
ляя в песке остатки наших обильных завтраков,
обедов и ужинов. Переварить все, что остается от
большого числа отдыхающих, не очень заботящих-
ся о соблюдении чистоты, население пляжа, при
всем своем трудолюбии, просто не в состоянии.
Это превышает запас его экологической прочности.
И биологический псаммоконтур погибает, остаются
одни бактерии.
Начинается замор — гниение поступающей орга-
ники. В этом случае, если вырыть ямку в песке
и дойти до влаги, обнаруживаешь почерневший
песок с запахом сероводорода. Загорать на таком
пляже опасно для здоровья. Галечные пляжи Кры-
ма и Кавказа в этом отношении благополучнее
песчаных.
14
Биологический псаммоконтур имеет свое продол-
жение ниже уровня воды. Условия жизни там не-
сколько иные, чем на пляже, в том смысле, что все
покрыто водой. Но по-прежнему сказывается избы-
ток органического вещества. Это — остатки живот-
ных и растений (детрит), оседающие отмершие вод-
ные организмы (так называемый «дождьтрупов»),
органические поступления с суши, которые не
задержались на пляже. Песчаное прибрежное мел-
ководье— это изобилие корма, в том числе разла-
гающегося. И по логике любой нормально функ-
ционирующей экосистемы здесь должны быть его
постоянные потребители. Эту работу выполняют
обитатели песчаного дна. Помимо мелких существ,
вроде тех, которые населяют пляж, здесь много-
численны также крупные беспозвоночные, разме-
ром тела до нескольких сантиметров. Назовем
наиболее распространенных среди них.
Сердцевидка. Двустворчатый моллюск, на-
званный так за то, что в профиль имеет очертания,
напоминающие стилизованное изображение сердца
(рис. 2-а). Сердцевидка зарывается почти целиком
в песок, выставляя сверху так называемый сифон.
Рис. 2
Это — две трубки, по одной из которых морская
вода втягивается внутрь моллюска, фильтруется
через жабры, оставляя на них взвешенные части-
цы, а по другой трубке сифона выходит обратно
(рис. 2-6). Отцеженные из воды органические
Рис. 3
частицы — живые существа
или их фрагменты — поеда-
ются моллюском. Такой же
образ жизни ведут и дру-
гие двустворчатые моллюс-
ки-фильтраторы: венус, ти-
пес, черенок или солен.
Последний закапывается в
грунт на глубину более од-
ного метра. Недавно биоло-
гический псаммоконтур Чер-
ного моря пополнился круп-
ным двустворчатым моллюс-
ком мией, или песчаной
ракушкой (рис. 3). Длина
створок взрослой мии пре-
вышает 10 сантиметров, а в
грунт она зарывается на
глубину до 25 сантиметров,
выставляя на поверхность
соответствующей длины
мощный сифон. Первые эк-
земпляры мии на Черном
море были обнаружены в
Одесском заливе в 1966 го-
ду. С тех пор моллюски
расселились практически по
всему песчаному побережью
Черного моря.
По мере увеличения глу-
бины моря песок получает
все большую примесь иловых частиц, а на глубине
10—20 метров начинается область иловых грунтов
(пелоконтура моря) со своими обитателями. Одна-
ко эта область уже выходит за пределы зоны мас-
сового купания и непосредственного влияния от-
дыхающих на морскую среду.
Возвращаясь к песчаному мелководью, отметим,
что помимо двустворок на этом грунте встречаются
и другие беспозвоночные. В песок (особенно заилен-
ный) зарываются различные черви и рачки-боко-
плавы. Глубокие и замысловатые норы в песке
роет рак-крот (рис. 4). Все они питаются преиму-
щественно органическими остатками. Сверху по
песку бродят в поисках пищи забавные раки-от-
шельники, завладевшие пустыми домиками брюхо-
ногих моллюсков, в которых они прячут свои без-
защитные брюшка. Попадаются креветки и крабы,
но их гораздо больше на литоконтуре.
Среди рыб на песчаных грунтах преобладают ви-
ды, способные зарываться в песок в целях маски-
ровки (рис. 5). Это несколько видов мелких бычков,
таких как поматосхистус, длиною тела обычно
не более 3—5 сантиметров, таких же размеров мор-
ские мышки и другие. Очень искусно зарываются
в песок и более крупные рыбы: песчанка, ошибень
и бычок-песочник. Обычна здесь и молодь камба-
ловых рыб — калкана, глоссы и морского языка.
Все эти рыбы не только маскируются в песке, но
и поедают более мелких обитателей биологическо-
го псаммоконтура, а также детрит. Своеобразен
способ питания у султанок и кефалевых рыб. И те
и другие в песок не зарываются, но хорошо научи-
лись использовать кормовые возможности этой гра-
ни моря. У султанки на подбородке имеется пара
длинных усиков, с помощью которых она очень
быстро перепахивает верхний слой песка, выбирая
из него рачков и другую пищу (рис. 6). Все виды
кефалевых — лобан, остронос, сингиль — типичные
детритоеды. Своей совкообразной нижней челюстью
они черпают осевшие на песок частицы детрита —
остатки морских животных и водорослей, образу-
Рис. 5
ющие иногда достаточно мощные отложения. С та-
ким же успехом кефали соскабливают своей нижней
челюстью пленку из диатомовых водорослей и дру-
гих организмов, которые покрывают дно мелковод-
ных участков моря и лиманов, поверхность камней.
Этих рыб и их повадки легко наблюдать в под-
водной маске на самых малых глубинах вблизи
побережья.
Еще две рыбы песчаных мелководий — морской
скорпион (морской дракон, змейка) и морской кот
отличаются ядовитыми свойствами, и о них пойдет
речь в пятой главе книги.
Обитатели скал и камней. Скалы, об-
ломки, глыбы, валуны, камни, галька — все это
образует литоконтур моря, его каменистую грань.
В случае, если эти предметы сохраняют устойчи-
вость и не перекатываются волнами, они покрыва-
ются густой «шубой» из различных сидячих морских
организмов, которые не могут существовать без
твердой опоры. При наличии в воде твердых суб-
стратов искусственного происхождения — бетонных,
железных, деревянных и т. д.— эти животные и рас-
тения успешно поселяются на них, образуя так
называемые обрастания, которые причиняют много
неприятностей в различных областях народного
хозяйства.
Технический прогресс неизбежно ведет к возрас-
танию площади различного рода искусственных
(или антропогенных) твердых предметов в море.
Иногда, например, на участках побережья, укреп-
ленных против оползней и волн, площадь антропо-
генного твердого субстрата может превышать по-
верхность естественных камней. В этом случае лито-
контур моря заменяется антропогенным контуром.
И тот и другой заселяются единым комплексом си-
дячих организмов. Мы же для удобства будем
в дальнейшем употреблять один термин — биоло-
гический литоконтур моря.
Как жизненная среда литоконтур характеризует-
ся не только возможностью прикрепления, которую
он предоставляет растениям и животным. Это и об-
ласть, где вблизи поверхности моря в наибольшей
степени ощущается ударная сила волн, что предъяв-
ляет свои требования к жизнестойкости и образу
существования ее обитателей. Но волны не только
наносят удары. Они тщсже приносят поверхностную
воду, насыщенную питательными веществами, кото-
рые задерживаются фактурой камней и использу-
ются растениями и животными. Течения гаранти-
руют постоянную смену воды у литоконтура, что
обеспечивает питание сидячих организмов. Поэто-
му биологический литоконтур отличается не только
разнообразием видов, но и высокой биомассой.
Начинается биологический литоконтур выше
уровня моря. Его границу можно наблюдать на
скалах, причалах, волноломах и т. д. на высоте
нескольких метров от поверхности воды, всюду,
куда периодически достигают брызги волн. Область
верхнего (надводного) биологического литоконту-
ра четко обозначена водорослями. Это такие, как
энтероморфа и уроспора из зеленых водорослей,
бангия — из красных, некоторые виды сине-зеленых
20
водорослей и другие, которые, по подсчетам канди-
дата биологических наук Т. И. Еременко, могут
давать биомассу до 1 килограмма на 1 квадратный
метр поверхности камня.
Однако не только водоросли образуют верхний
ярус биологического литоконтура Черного моря.
Есть в его составе и животные, способные обитать
выше уровня воды. К таким специализированным
видам относятся улитка-блюдечко (рис. 7-а), или
Рис. 7
в
пателла, береговая улитка (рис. 7-6) и мраморный
краб (рис. 7-е). Улитка-блюдечко имеет вид низко-
го конуса с овальным основанием, размером до
4,5 х 3 сантиметра и высотою немногим более одно-
го сантиметра. Цвет раковины близкий к белому,
но она чаще бывает покрытой мелкими водоросля-
ми и сливается с субстратом. Своим основанием
моллюск пристает к его поверхности настолько
крепко, что необходимо приложить силу более 10
килограммов, дабы оторвать животное от скалы.
Понятно, что, обладая такой формой раковины
и цепкостью, улитка-блюдечко успешно противо-
стоит ударной силе волн. Приспособилась она и к пи-
танию в условиях биологического литоконтура. С по-
мощью особого органа — терки, или радулы, пред-
ставляющего собой тонкую роговую пластинку,
усаженную зубами,— пателла буквально сбривает
на своем пути организмы, покрывающие скалу.
Свежий след пателлы — чистая полоска каменной
поверхности, с которой соскоблен живой покров.
Таким образом, моллюск выполняет функцию важ-
ного звена пищевой цепи водных организмов, заня-
тых переработкой органики, аккумулирующейся на
литоконтуре. Сама пателла, когда находится ниже
уровня моря, поедается некоторыми рыбами, а кое-
где используется в пищу и человеком.
Сходный образ жизни и у береговой улитки. Что
касается мраморного краба, то он может взбирать-
ся на выступающие из воды камни, скалы и про-
должительное время находиться в условиях влажно-
го воздуха, питаясь мелкими компонентами биоли-
токонтура. Этот небольшой краб хорошо маскиру-
ется благодаря коричневому либо зеленоватому
фону верхней части панциря, украшенного харак-
терным «мраморным» рисунком. Но при появлении
опасности он тотчас же проворно заползает в бли-
22
жайшую расщелину, а если ее нет, бросается в море.
Значительно более богато население поверхности
подводных камней (нижний биолитоконтур). Од-
них водорослей в Черном море наука насчитывает
277 видов. Подавляющее большинство из них
растет на камнях. В жизни мелководной области
моря данные водоросли играют выдающуюся роль.
Они насыщают воду кислородом, служат пищей
и убежищем для многих видов морских животных,
субстратом для откладывания икры. Водоросли
гасят волны, сдерживают размыв дна течениями,
выделяют в воду вещества, способствующие осаж-
дению мути. В местах, изобилующих водорослями,
море всегда прозрачно, и лучи солнца проникают
на большую глубину. Это — одно из условий успеш-
ного самоочищения морской среды.
Важное место среди организмов биолитоконтура
занимают двустворчатые моллюски мидия и устри-
ца (рис. 8, 9). Тело мидии заключено между двумя
одинаковыми створками, окрашенными снаружи
в черно-синие и коричневые тона, а изнутри покры-
Рис. 8, 9
тыми тонким слоем перламутра. К субстрату мидия
прочно прикрепляется с помощью особых нитей из
рогоподобного вещества (биссусовые нити), кото-
рое выделяется специальной железой. Подтягива-
ясь на этих нитях, мидия может передвигаться, но
не поднимается выше уровня воды.
Мидия распространена в Черном море очень широ-
ко в воде различной солености. Там, где есть кам-
ни, она прикрепляется к камням, а где их нет — к
створкам отмерших мидий, к водорослям и другим
предметам. Можно встретить мидий, растущих даже
на раковине своего злейшего врага — моллюска
рапаны в таких местах, откуда рапана не может
достать жертву. Однажды кандидат биологических
наук В. А. Сальский выловил живую рапану, высо-
тою раковины 7,8 сантиметра, на которой успешно
росли 13 мидий, длиною от 0,4 до 5,3 сантиметра,
два балянуса и одна актиния. Однако наибольшие
скопления мидий все же соотносятся с литоконту-
ром моря. Здесь, на прибрежных камнях ее поселе-
ния могут образовывать биомассу до 10 килограм-
мов на один квадратный метр.
Мидия особенно ценна как выдающийся фильт-
ратор. Она занимает первое место среди других оби-
тателей прибрежной зоны моря, причастных к яв-
лению биофильтрации — процеживанию морской
воды. Вода втягивается в мантийную полость
моллюска, где находятся жабры, сильно расчленен-
ные на пластинки и нити, покрытые бесчислен-
ными мерцающими ресничками. Циркуляция воды
внутри мантийной полости имеет для мидии двоякий
смысл. С одной стороны, моллюск получает ра-
створенный в воде кислород, а с другой — задержи-
вает на своем цедильном жаберном аппарате всю
взвесь. Наружу из мантийной полости через вывод-
ной сифон выходит чистая морская вода. Задер-
24
жанная же на жабрах взвесь отсортировывается:
мельчайшие организмы и частицы детрита идут
в пищу, а более крупные органические комочки
и минеральные частицы склеиваются слизью, уплот-
няются и выделяются наружу, где они оседают на
дно в виде так называемых псевдофекалий. Слу-
чается, что иная песчинка застревает где-нибудь
в глубине мантии. Это вызывает ряд ответных
реакций организма, которые завершаются тем, что
вокруг инородного тела откладывается перламутр
и образуется жемчужина. Это не те драгоценные
жемчужины, которые находят в особых моллюс-
ках— жемчужницах. Жемчуг мидии — заурядный
перламутр, но рождается он и откладывается точно
так же, как знаменитые индийский, японский или
панамский жемчуга.
Основная ценность черноморской мидии не в та-
инственных жемчугах и даже не в высоких пище-
вых и вкусовых достоинствах ее мяса, а в той огром-
ной работе, которую мидия выполняет в качестве
активного фильтратора морской воды. За один час
одна мидия размером 5—6 сантиметров фильтрует
около 3 литров морской воды, а плотное поселение
этих моллюсков на одном квадратном метре каме-
нистого берега в Черном море фильтрует за одни
сутки 200 тонн морской воды. Результатом этой
работы является то, что в теле мидии накапливают-
ся различные вещества, растворенные и взвешенные
в морской воде. Среди них попадаются и’ опасные
для других живых существ — потребителей мидий,
и в первую очередь — для человека. Фундаменталь-
ные исследования члена-корреспондента АН УССР
Г. Г. Поликарпова показали, что черноморская
мидия не только выдающийся фильтратор и очис-
титель морской воды, но и столь же активный кон-
центратор очень многих химических элементов и
25
соединений. Существует понятие «коэффициент на-
копления», который показывает, во сколько раз кон-
центрация данного вещества в том или ином орга-
низме выше, чем в окружающей среде, в данном
случае — в морской воде. По Г. Г. Поликарпову,
черноморская мидия имеет следующие коэффици-
енты накопления элементов: цезия—12, цинка—
629, иттрия — 250, фосфора — 375, железа — 66,
кобальта — 186 и т. д. Накапливает мидия и ста-
бильные элементы, в том числе такие тяжелые
металлы, как свинец и ртуть. Кроме того,— пестици-
ды, моющие вещества (детергенты), нефть и нефте-
продукты.
В общем, работа усердного морского «чистиль-
щика» не проходит для мидии бесследно: она зара-
жается сама, и если это не сказывается гибельно на
организме моллюска, то, во всяком случае, он ста-
новится источником заражения своих многочислен-
ных потребителей, включая человека. В отношении
бычков, камбал, осетровых и других пожирателей
мидий еще не ясно, каким именно образом отража-
ется на их состоянии использование в пищу мидий,
зараженных чужеродными веществами. Что каса-
ется человека, то здесь последствия хорошо извест-
ны. «Дегустация» мидий в сыром виде, к чему не-
редко прибегают любители морской экзотики, вызы-
вает тяжелые заболевания желудочно-кишечного
тракта. Да и не удивительно, если иметь в виду, что
съесть одну сырую мидию это все равно, что выпить
несколько ведер морской воды со всем их микроб-
ным населением. Кипячение и другие виды терми-
ческой обработки ликвидируют микрофлору мидий,
но они не могут нейтрализовать накопленные в ее
органах химические вещества. Поэтому использова-
ние в пищу мидий, собранных вблизи крупных насе-
ленных пунктов, промышленных предприятий и пля-
26
жей, вообще нежелательно. В связи с этим в стра-
нах, где мидия пользуется большим спросом у насе-
ления и разводится, существуют определенные пра-
вила и ограничения. Например, во Франции мидии
и другие промысловые моллюски-фильтраторы пе-
ред поставкой на рынок выдерживаются в специ-
альных установках с морской водой предваритель-
но очищенной путем хлорирования и озонирования.
Надежные меры по обезвреживанию мяса моллюс-
ков применяются и у нас в стране, в частности на
Очаковском мидийно-устричном комбинате.
По образу жизни и экологическому значению
с мидией очень сходна устрица. Это тоже двуствор-
чатый моллюск, но тело его заключено между дву-
мя створками разных размеров, формы и чешуйча-
того вида. Устрица не имеет столь широкого рас-
пространения в Черном море, как мидия, так как
не выносит значительного опреснения воды. Поэто-
му основные ее поселения приурочены к кавказско-
му и крымскому побере-
жьям, а в северо-западной
части моря — к наиме-
нее опресненным ее за-
ливам — Каркинитскому,
Джарылгачскому и Егор-
лыцкому. Не имея биссу-
са, устрица просто при-
растает створками к кам-
ням и створкам
устриц, образуя
большие друзы,
питания устрица
же фильтратор,
Других
подчас
По типу
— такой
как и
Рис. 10
мидия. Запасы устрицы в Черном море намного мень-
ше запасов мидий. В последние годы их сокращению
способствует хищный брюхоногий моллюск рапана
(рис. 10). До 40-х годов рапаны в Черном море
не было. Она появилась здесь, по-видимому, вскоре
после Великой Отечественной войны. Первым обна-
ружил ее вблизи Новороссийска кандидат биоло-
гических наук Е. И. Драпкин. Вероятно, моллюск
был завезен из Японского моря. В составе обрас-
таний судов вполне могли быть и коконы с яйцами
рапаны, личинки из которых вышли уже в Черном
море. Здесь рапана расселилась вдоль всех бере-
гов, проникла также в Азовское море. Основная
пища рапаны — двустворчатые моллюски и в пер-
вую очередь устрицы и мидии. Поэтому она вписа-
лась в качестве хищного компонента в состав био-
логического литоконтура моря.
Очень обычны на литоконтуре Черного моря
морские желуди, или балянусы. Это своеобразные
животные из отряда усоногих раков. Их своеобра-
зие состоит главным образом в том, что они ведут
прикрепленный образ жизни. Это никак не вяжет-
ся с привычным представлением о раках — подвиж-
ных существах морской среды. Плавает у баляну-
са лишь личинка, входящая в состав планктона.
Но приходит время, и она оседает на камень, ра-
кушку (рис. 9), на панцири крабов и креветок, на
искусственные поверхности, словом, на любой твер-
дый субстрат. Здесь с помощью выделений особых
цементных желез личинка прирастает к субстрату
и начинает вести сидячий образ жизни. Тело такого
балянуса окружено складкой — мантией, которая
выделяет известковое вещество, образующее белые
известковые пластинки, из которых складывается
домик рачка. Он напоминает скорее шатер. Его
суживающиеся кверху стены состоят из шести
28
пластинок, неподвижно соединенных друг с другом.
Четыре пластинки, сочлененные подвижно, образу-
ют крышу. Они смогут смыкаться и размыкаться,
а в щель между ними наружу выходят так называ-
емые усоножки (грудные ножки, покрытые щетин-
ками), взмахи которых очень напоминают движе-
ния кисти руки. Их можно наблюдать, посадив
балянуса в банку с морской водой. Движением усо-
ножек внутрь дома загоняется морская вода с ее
микроскопической взвесью. Дальше все происходит
по тому же принципу, что и у мидии. Таким обра-
зом, балянус тоже относится к активным фильтра-
торам и очистителям морской воды у побережья.
Его пищей служит детрит, бактерии, одноклеточ-
ные водоросли и мельчайшие животные. Сам баля-
нус поедается разве что крабами, способными раз-
давливать его домики мощными пальцами своих
клешней и некоторыми рыбами.
К сидячим компонентам биологического литокон-
тура моря относятся также многие виды мшанок,
актиний и губок. Их можно встретить и на водо-
рослях, на створках моллюсков.
Мшанки — колониальные животные (рис. 11).
Чаще всего их колонии стелятся по субстрату
в виде корки ячеистого
строения. В других слу-
чаях они напоминают
небольшие кустики и
веточки. Мшанки мало
привлекают к себе вни-
мание отдыхающих сво-
им скромным видом.
Между тем они явля-
Рис. 11
ются активными фильтраторами морской воды
и вносят существенный вклад в самоочищение при-
брежной зоны.
Актиния (рис. 12) внешним обликом напоминает
цветок с многочисленными тонкими лепестками на
массивной цветоножке. Их издавна называют мор-
скими цветами, морскими анемонами. На самом
деле «цветы» — это ближайшие родичи широко
известных медуз, «лепестки» — щупальца животно-
го, окружающие рот, а «цветоножка» — тело живот-
ного.
По типу питания актинии — хищники. Голодная
актиния в спокойном состоянии с широко расстав-
ленными щупальцами действительно напоминает
нечто из растительного мира. Поэтому к ней без-
боязненно приближаются многие рачки, личинки
и мальки рыб. Но стоит любознательному живот-
ному коснуться щупалец, как они захватывают его
и парализуют ядом особых стрекательных клеток.
После этого жертва перемещается щупальцами
в сторону рта и заглатывается. Актиния может
питаться также остатками пиршества какого-нибудь
краба или другого животного. Учуяв запах мяса,
она начинает медленно передвигаться по субстрату
в сторону источника раздражения.
В Черном море обитают два вида актиний. Один
из них более многочислен на камнях у самого уре-
за воды. Это — лошадиная актиния, красивое корич-
невого, красноватого или оливкового цвета сущест-
во, с диаметром тела до 2—3 сантиметров и шестью
концентрическими ряд'ами щупалец, общая числен-
ность которых достигает 200. Вторая актиния зеле-
новатой и буроватой окраски с длинными тонкими
щупальцами, в количестве до 192, поселяется на кам-
нях и на створках мидий на глубинах до 70 метров.
В аспекте биологического самоочищения моря ак-
тинии выполняют функцию потребителей крупной
фракции органических остатков. Они хорошо пере-
носят аквариумное содержание.
Губки — наиболее примитивно организованные
многоклеточные животные. Это пористый комок,
который мало чем напоминает животный организм.
Под действием мерцательных движений многочис-
ленных жгутиков особых воротничковых клеток
через поры и каналы губки • проходит морская
вода, доставляющая кислород и пищевые частицы —
детрит, а также мельчайшие растения и животных.
В Черном море обитают от 29 до 38 (по разным ав-
торам) видов губок, из которых подавляющее боль-
шинство предпочитает каменистый и ракушечный
31
субстрат и в меньшей степени — водорослевый.
Это—усердные фильтраторы. За сутки различные
виды губок, объемом тела около 10 кубических
сантиметров, процеживают от 100 до 2000 литров
морской воды. Они очень чувствительны к загряз-
нению морской среды и могут служить биологиче-
скими индикаторами ее качества.
На водорослях и камнях почти всюду можно встре-
тить большое количество мелких брюхоногих мол-
люсков (улиток), высота домика которых не
превышает 7—9 миллиметров. Это — родичи берего-
вой улитки — гидробия и риссоа. Еще мельче их
улитка сетия, имеющая раковину высотой не более
1,5 миллиметра. Как показали недавние исследова-
ния кандидата биологических наук Л. Д. Каминской
с сотрудниками, на камнях и водорослях Одесского
залива встречаются до 60 тысяч экземпляров сетии
на каждом квадратном метре дна. Понятно, что
при столь высокой численности, эти мелкие потре-
бители детрита, водорослей и животных играют
важную роль в функционировании биолитоконтура
моря.
Все перечисленные выше организмы, входящие
в биологический литоконтур моря, неподвижны или
малоподвижны относительно субстрата. Однако есть
и такие, которые способны к быстрому передвиже-
нию. В силу этого они могут быть встречены в раз-
личных местах моря, но отдают явное предпочтение
его каменистому контуру.
Среди беспозвоночных животных к этой катего-
рии следует отнести большинство видов креветок
и крабов. Так, по крайней мере, 8 из 11 видов кре-
веток и 10 из 15 видов крабов, обитающих в Черном
море, тяготеют к литоконтуру.
В числе наиболее распространенных назовем тра-
вяную и каменную креветок, травяного, каменного,
32	*
берегового, волосатого и уже упоминавшегося мра-
морного крабов.
Креветки и крабы питаются преимущественно
остатками животных и растений. Это наиболее
активные потребители неживых организмов. Если
на дне попадается мертвая рыба, то вокруг нее
всегда можно увидеть копошащихся крабов и кре-
веток. Сами эти ракообразные входят в рацион
многих донных рыб. Креветки употребляются в пи-
щу человеком, а также широко используются как
наживка. Любители «даров» моря не брезгуют
и крабами, хотя черноморские виды как гастро-
номический продукт не выдерживают конкуренции
со своими дальневосточными сородичами.
Есть еще множество других беспозвоночных,
входящих в биологический литоконтур моря или
тяготеющих к нему, но в заключение этого раздела
остановимся еще только на рыбах, связанных
с каменистой гранью моря.
Рыбы — наиболее подвижные существа морей
и океанов, способные перемещаться на большие
расстояния. Тем не менее и у рыб есть свое излюб-
ленное местообитание (биотопы), где они встре-
чаются наиболее часто. Большая группа рыб при-
способилась к жизни в условиях литоконтура. К ним
относится и ряд рыб Черного моря.
Б ы ч к и. За исключением немногих видов, бычкй
предпочитают камни, гальку, ракушечник, то есть
твердый субстрат. Среди камней они прячутся, на-
ходят пропитание, на камни откладывают икру.
Благодаря своей приплюснутой форме тела и покро-
вительственной окраске бычки хорошо маскируются
на литоконтуре, что повышает их шансы уцелеть,
когда рядом на тех же камнях охотятся хищники.
Впрочем, бычки и сами — хищники, так как поедают
2 4715
33
других рыб, в том числе и особей своего же вида.
Поедание своих сородичей — распространенное яв-
ление в водной стихии, называемое каннибализмом.
Это не «упущение» природы, а, наоборот, приспо-
собление, которое помогает виду выжить при небла-
гоприятных условиях. Каннибализм представляет
собой частный случай внутривидовой конкуренции,
которая относится к факторам естественного от-
бора.
Важным приспособлением, позволяющим быч-
кам жить среди камней, является так называемая
присоска, образованная слитыми брюшными плав-
никами. С помощью этого органа бычок присасыва-
ется к твердой поверхности и может удержаться
на ней даже при значительном волнении. Очень
полезное приспособление для обитателей прибреж-
ной зоны!
Большинство видов черноморских бычков родом
из слабосоленых водоемов, которые некогда были
на месте нынешнего Черного моря. Поэтому и сего-
дня они предпочитают опресненные участки и осо-
бенно обильны вдоль северо-западного побережья,
где являются объектом не только любительского
лова, но и промысла.
Сходный с бычками образ жизни ведут неболь-
шие рыбки-прилипалы, или присоски, длиною тела
обычно не более 7—8 сантиметров. У них брюшные
плавники также образуют присасывательный орган.
В отличие от бычков присоски избегают значи-
тельного опреснения морских вод и более много-
численны у кавказских и крымских берегов.
Там же встречаются не переносящие опресне-
ния скорпены, или морские ерши (рис. 13). Это ры-
ба, длиною тела до 30 и более сантиметров, удиви-
тельно приспособленная к жизни среди обросших
камней. Да и сама она, окрашенная в бурые тона,
34
с многочисленными кожными лопастинками на голо-
ве, напоминает скорее обросший водорослями ка-
мень, чем рыбу. Такая маскировка помогает скор-
пене охотиться. Обычно она устраивается где-нибудь
в углублении камня, упираясь колючими лучами
плавников, чтобы плотнее прижаться к нему, и тер-
пеливо подстерегает добычу. Если поблизости ока-
зывается рыба, креветка, краб или другое съедоб-
ное существо, скорпена резким броском заглатыва-
ет его и снова устраивается в засаде.
Является объектом любительского лова и под-
водной охоты.
Очень характерные обитатели морского литокон-
тура — небольшие юркие рыбки — морские собач-
ки. В Черном море их насчитывают 8 видов, наи-
более многочисленны они у берегов Крыма и Кав-
каза. Икру откладывают на камни и в пустые
створки моллюсков, питаются, в основном, водо-
рослями. Окраска у разных видов варьирует, но
в общем соответствует фону, притом не лишена
2:
35
нарядности. Недаром среди морских собачек есть
виды «бабочка» и «павлин».
Одно из первых мест по живописности окраски
среди рыб лптоконтура занимает похожая на мор-
скую собачку рыбка — троепер. Это касается не
всех особей вида, а только лишь самцов, притом
в брачной окраске. Брачный наряд характерен для
многих видов рыб. Он появляется под воздействием
особых гормонов, которые выделяются в кровь.
Биологический смысл брачного наряда состоит
в том, чтобы обеспечить рыбам распознавание осо-
бей своего вида и противоположного пола. Одно-
временно с приобретением яркой окраски самцы
изменяют и свое поведение. У троепера описаны
так называемые «брачные игры» — целая програм-
ма особых движений «ухаживания». Остается до-
бавить, что самцы троепера накануне нереста
из скромных буровато-серых рыбок превращаются
в ярко-алых красавцев с темной, иногда даже
угольно-черной головой. Их можно наблюдать ле-
том на мелководье у берегов Крыма и Кавказа.
Бычки, присоски, скорпены, морские собачки,
троепер и некоторые другие рыбы в прямом смысле
связаны с каменистым контуром моря — они бук-
вально сидят на камнях, опираются на них, приса-
сываются к ним.
Другая группа рыб имеет к камням опосредство-
ванное отношение. Одни из них питаются организ-
мами, которые селятся на камнях, другие отклады-
вают икру на них, третьи находят здесь временное
убежище и т. д. Поэтому рыб данной категории
также правомерно причислять к биологическому
литоконтуру.
Назовем наиболее распространенных среди них.
36
Губановые рыбы связаны с литоконтуром тем,
что питаются его обитателями, откладывают икру
на водоросли, растущие на камнях, как рыба-зеле-
нушка, или рулена; строят гнезда из водорослей
яибо из водорослей вперемешку со створками раку-
шек, как глазчатый губан, пятнистый губан и ряб-
1ИК.
Рыба-ласточка, или монах,— характерный обита-
тель побережий Крыма и Кавказа, откладывает
икру на камни и водоросли, питается организмами
литоконтура.
Морской карась, или ласкирь, откладывает пла-
вучую икру, но питается, в основном, водорослями,
губками и другими организмами литоконтура. Избе-
гает опресненных районов. Объект любительского
лова.
Смарида, или морской окунь, также избегает
опресненных вод, держится у каменистых берегов,
питается водорослями, морскими желудями, губка-
ми, прибрежным планктоном, икру откладывает на
камни и водоросли. Самец в ярком брачном наряде
охраняет кладку. Длина тела смариды может до-
стигать 20 сантиметров. Объект любительского
лова.
У скалистых берегов Черного моря встречаются
крупные рыбы-горбыли двух видов — темный гор-
быль (рис. 14-а) и светлый горбыль (рис. 14-6).
Длина тела первого достигает 70 сантиметров и мас-
са 4 килограмма, второго, по некоторым данным,—
даже 2 метров, а масса 70 килограммов. Образ
жизни этих рыб изучен недостаточно, известно,
однако, что оба вида откладывают плавающую
икру, питаются мелкими крабами, креветками и дру-
гими ракообразными, реже мелкой рыбой. Объек-
ты подводной охоты.
Очень запоминающийся внешний вид у саргана,
или морской щуки, рыбы с длинным телом и клю-
вообразными челюстями, усеянными острыми зуба-
ми (рис. 15). Сарган обитает и вдали от берегов,
но обязательно приходит к ним в период размно-
жения. Дело в том, что свою икру самки саргана
откладывают, главным образом, на водоросли, осо-
бенно на бурую водоросль — цистозиру. Каждая
икринка — желтоватый шарик, диаметром до 3 мил-
лиметров, имеет на своей оболочке до 80 длинных
нитей, с помощью которых она надежно крепится
к водорослям и другим подводным объектам и в та-
ком виде развивается в течение двух недель до
выклева личинок. Таким образом, икра саргана —
компонент биолитоконтура.
38
Рис. 15
Также на водоросли откладывает икру мелкая
стайная рыбка — атеринка, или феринка. Ее икрин-
ки, диаметром около полутора миллиметров, как
и саргана, имеют нитевидные выросты на оболочке.
Развитие зародыша в икринке длится около 10
суток.
Характерными обитателями водорослевых дебрей,
а значит и литоконтура моря, являются различные
виды морских игл. Удлиненные, тонкие граненые
тела этих своеобразных рыб покрыты костными
щитками, словно броней. Поэтому их мало кто
поедает. Сами они потребляют различных мелких
обитателей зарослей.
К тому же семейству рыб, что и иглы, относится
морской конек — причудливое существо с «лошади-
ной» головкой и закрученным, совсем не «рыбь-
им», в привычном понимании, хвостом (рис. 16).
39
Этим хвостом он цепляется за водоросли и другие
предметы и может пробыть так в неподвижности
несколько часов подряд, лишь время от времени
делая резкие движения головой, чтобы схватить
проплывающего мимо рачка. Иногда, сцепившись
по двое хвостами, коньки забавно плавают, сохра-
няя вертикальное положение в воде.
Весьма необычен способ размножения морских
игл и конька. Ко времени нереста на нижней сторо-
не тела самцов этих рыб вырастают две продоль-
ные складки. Между ними самки прикрепляют по
нескольку десятков икринок, после чего складки
срастаются, а икринки оказываются укрытыми на
брюшке самца. В таком виде происходит их разви-
тие. Когда начинается выклев личинок, яйцевая
камера на заднем конце раскрывается и личинки
выходят в воду. Через некоторое время стенки
камеры рассасываются, и самец обретает прежний,
не «икроносный» вид. Это один из ярких примеров
заботы о потомстве в мире рыб. Здесь можно встре-
тить всю гамму отношений рыбьих отцов и детей.
От какой-нибудь трески, выметывающей в воду
десятки миллионов икринок, без малейшего учас-
тия в их последующей судьбе, до уже упомянутых
морских игл, откладывающих десятки икринок,
тщательно охраняемых самцом, или, скажем, мор-
ского сомика из Мексиканского залива, самцы кото-
рого вынашивают икру во рту, из-за чего в тече-
ние нескольких недель не могут питаться.
Часто вдоль скалистых берегов можно встретить
кефалей. С литоконтуром моря их связывает то,
что они соскабливают с поверхности камней наибо-
лее нежные водоросли и мелких животных. Это заня-
тие кефалей легко наблюдать в подводной маске
на глубине 1—2 метров. Кефали — объект подвод-
ной охоты,
40
ОБИТАТЕЛИ
ПОВЕРХНОСТНОЙ ПЛЕНКИ МОРЯ
Аэроконтур — поверхность раздела моря и атмос-
феры — самая обширная и ровная его грань, когда
ее не бороздят волны. Да и в штиль морское зер-
кало не идеально гладко: то хлопья пены, то атмос-
ферные осадки, то льды, то легкое волнение текто-
нического происхождения. И тем не менее, от уров-
ня моря отсчитывают все высоты на суше и глубины
в Мировом океане, принимая во внимание какой-то
средний уровень за много лет.
Но не это важно для характеристики аэрокон-
тура моря как места обитания водных организмов.
Важно то, что здесь складываются особенно благо-
приятные условия для их жизни.
В самом верхнем слое морской воды, толщиною
не более 5 сантиметров, задерживается до полови-
ны всех солнечных лучей, которые проникают
в море. Причем ультрафиолетовые и инфракрас-
ные лучи солнечной радиации глубже этого слоя
практически отсутствуют. Здесь всегда имеется
достаточное количество растворенного в воде кис-
лорода. Но присутствия кислорода и солнечной
энергии еще мало для жизни животных. Очень
существенно то, что морской аэроконтур является
местом постоянного притока органических веществ
по двум каналам — водному и воздушному. Глав-
ный путь поступления органики — водный. Осу-
ществляется он следующим образом.
В воде морей и океанов помимо всевозможных
солей и химических элементов постоянно присутст-
вуют белки, жиры, углеводы, аминокислоты, вита-
мины и многие другие вещества, совокупность кото-
рых называют косным или неживым органическим
веществом (НОВ). Оно поступает в воду как
41
результат прижизненных и посмертных выделений
морских организмов, притока речных, ливневых
и талых вод и т. д. По новейшим данным, масса
НОВ Мирового океана в сотни раз превышает мас-
су всех его обитателей вместе взятых — от мель-
чайших бактерий до исполинов — китов. Разумеется,
НОВ весьма неустойчиво в морской среде, оно
активно разлагается бактериями, грибами и дру-
гими микроорганизмами и минерализуется. Однако
поскольку его поступление идет непрерывно, НОВ
всегда присутствует в воде морей и океанов. Его
значение в жизни водных существ огромно. Это —
готовая пища для большинства бактерий, дрожжей
и многих мелких животных, источник витаминов
и других биологически активных веществ и т. д.
Для обитателей моря далеко не безразлична
концентрация НОВ в воде. И там, где она выше,
всегда обнаруживается и более высокая числен-
ность потребителей органики. Самое значительное
скопление НОВ всех степеней дисперсности (из-
мельченности) приурочено к аэроконтуру моря. Важ-
ную роль в этом явлении играют пузырьки газа
(атмосферного воздуха, кислорода, реже — серо-
водорода и др.), постоянно возникающие в толще
воды и на морском дне. Их порождают волны, коле-
бания температуры, живые организмы. Возникнув,
каждый пузырек стремится к поверхности моря. Но
вследствие физико-химической адсорбции на поверх-
ности пузырька появляется оболочка из поверх-
ностно-активных соединений НОВ. Благодаря та-
кой «рубашке» пузырек газа не растворяется, про-
ходя через водную толщу, а достигает ее поверх-
ности. Здесь он, как правило, лопается, а его ноша
остается на аэроконтуре. Этот процесс продолжа-
ется непрерывно, и аэроконтур моря покрывается
органической пленкой. Она может быть тончай-
42
шеи — толщиной в одну молекулу или намного
плотнее. Кроме растворенной, самой мелкой фрак-
ции НОВ, пузырьки газа доставляют «на-гора»
и органическую взвесь — частицы, способные при-
липать к поверхности пузырьков, вплоть до целых
отмерших мельчайших животных и растений. Меж-
ду прочим, на таком же принципе основывается
метод флотации, широко применяемый в различ-
ных отраслях промышленности. Море — естествен-
ная флотационная машина, бесперебойная работа
которой обеспечивает постоянный приток НОВ на
его аэроконтур.
При накоплении здесь значительного количества
органики происходит гашение небольших волн,
которые возникают при самом слабом ветре. В этих
случаях на фоне «ряби» отчетливо видны глянце*
вые пятна и полосы — участки, на которых поверх-
ность моря зеркально гладкая. Такие участки — их
называют штилевыми пятнами, или сликами,— мож-
но наблюдать и с берега. Конечно, отдельные сли-
ки могут возникнуть вследствие попадания в море
нефтепродуктов или других поверхностно-активных
веществ, но они обычны и в чистом море, особенно
вблизи берегов, где количество НОВ в воде — наи-
большее. Если ветер усиливается, органическая
пленка взбивается в хлопья пены. Пена — самый
значительный сгусток НОВ на аэроконтуре моря.
После прекращения волнения пена снова растека-
ется по поверхности воды в виде пленки. Однако,
если оболочки пузырьков газа в пене достаточно
прочны (то есть содержат много НОВ), она может
продолжительное время оставаться и на поверх-
ности спокойного моря. Хлопья пены на безветрен-
ном море и на пляже — достоверный показатель
обилия НОВ в воде и, как увидим дальше, обилия
в ней микроорганизмов, включая патогенных.
43
Другим путем поступления органики на аэрокон-
тур моря являются выпадения из атмосферы. Ветры
приносят с суши наземных насекомых, пыльцу
и споры растений, пыль, содержащую органические
частицы. Поступают НОВ и в составе атмосфер-
ных осадков — дождя и снега. Все эти вещества,
как правило, задерживаются пленкой поверхност-
ного натяжения воды и способствуют обогащению
органикой аэроконтура моря. Вклад выпадений из
воздуха в этот процесс меньше, чем вклад моря,
но подсчитано, например, что общая численность
наземных насекомых, находящихся одновременно
на поверхности Черного моря летом, достигает
1 миллиарда экземпляров. Они обнаруживаются
как вблизи берегов, так и в центральных районах
и служат дополнительной пищей для тех рыб, кото-
рые Приспособлены к питанию на аэроконтуре.
Приток неживой разлагающейся органики на
верхнюю грань моря неизбежно привел бы в конце
концов к ее загниванию. Природа «предусмотрела»
это и, так же, как в случаях псаммоконтура и лито-
контура, обеспечила эволюционное возникновение
на аэроконтуре особой группы организмов, обра-
зующих биологический аэроконтур моря и способ-
ных потреблять и перерабатывать ту пищу, которая
сюда поступает.
Биологический аэроконтур моря образован дву-
мя жизненными формами — нейстоном и плейсто-
ном. Последний состоит из немногих видов относи-
тельно крупных полупогруженных животных и ха-
рактерен для тропической и субтропической облас-
тей. Нейстон включает мелкие существа из многих
видов животных и растений и встречается на всей
акватории Мирового океана. Рассмотрим вкратце
нейстон Черного моря, образующий его биологи-
ческий аэроконтур.
44
На той богатой питательной среде, которая скла-
дывается у поверхностной пленки моря, успешно
развиваются бактсфии. Еще недавно казалось невоз-
можным развитие бактерий на самой солнечной
грани моря. Теперь это твердо установленный факт.
Доказано, что на рубеже моря и атмосферы, в слое
воды толщиной не более 1 сантиметра, численность
бактерий в сотни и тысячи раз выше, чем где бы то
ни было в многокилометровой толще вод. Эта кон-
центрация микроорганизмов именуется бактерио-
нейстоном. Ее не нарушают даже волны, которые,
усиливая извлечение НОВ на поверхность воды,
способствуют обогащению бактерионейстона.
Реагируют на НОВ и такие одноклеточные расте-
ния, как перидиниевые, или динофитовые, водорос-
ли. Наряду с использованием минеральных веществ,
как это присуще всем растениям, перидиниевые
способны питаться и готовыми органическими ве-
ществами. Поэтому они также тяготеют к аэрокон-
туру. Доказано массовое развитие этих водорослей
на поверхности моря.
А это, в свою очередь, создает благоприятные
условия для тех животных, которые ими питаются
и, прежде всего, простейших и мелких беспозво-
ночных. Особенно много здесь личинок моллюс-
ков, червей, креветок, крабов, а также рыб. Аэро-
контур стал главным «инкубатором» моря, и это
оправдывается его преимуществами: постоянным
притоком НОВ, а значит обилием бактерий и дру-
гих существ, пригодных в пищу, богатой гаммой
солнечных лучей, насыщенностью кислородом и т. п.
Также, как и в других контурных областях моря,
организмы аэроконтура хорошо приспособлены
к специфическим условиям своего обитания. Одни
из них окрашены в синие и зеленые тона, чтобы
сливаться с фоном морской поверхности, какой она
45
представляется с воздуха, и таким образом укры-
ваться от птиц, другие по окраске и форме тела
напоминают обрывки водорослей, третьи — пузырь-
ки воздуха и комочки пены и т. д. Все эти способы
маскировки очень важны в условиях открытого мес-
та, где нет никаких убежищ, а хищники подстере-
гают не только снизу — из воды, но и сверху.
У побережья, в зоне купания, среди видимых
невооруженным глазом животных этой группы,
наиболее заметны мальки кефалей. Они рождаются
вдали от берегов и по мере роста перемещаются
к ним, все время держась у аэроконтура. Достиг-
нув берегов, стайки мальков кефалей, численностью
от 5—10 до 100 и более штук, направляются в мел-
ководные заливы и лиманы, где нагуливаются до
осени, а затем откочевывают в южные районы Чер-
ного моря на зимовку. Если в местах летнего нагу-
ла их задержать и дать возможность перезимовать,
то к следующей осени они достигнут массы 100
и более граммов. По такому принципу работают
кефалевыростные хозяйства.
К берегам мальки кефалей подходят в два сезо-
на, в зависимости от вида кефали. Весной, в апре-
ле—мае, подходят мальки сингиля длиною тела 4—5
сантиметров, а летом, в июле—сентябре,— мальки
остроноса и лобана длиною тела 1,5—3 сантиметра.
В ночное время в аэроконтур поднимаются многие
организмы из других контуров моря — креветки,
бокоплавы, полихеты и другие. Здесь они питаются,
некоторые размножаются, а на рассвете уходят
обратно. Личинки, развивающиеся у аэроконтура,
через некоторое время покидают его и переходят
жить в другие контурные области моря либо в вод-
ную толщу, как большинство видов рыб. Этот
обмен организмами между различными областями
моря, с одной стороны, порожден круговоротом
46
веществ и энергии в природе, а с другой — поддер-
живает его. Ибо если бы, например, организмы
аэроконтура моря не использовали НОВ, которое
аккумулируется на грани море — атмосфера, и не
уносили бы его в своих телах в нижележащие
области моря, откуда его доставили пузырьки газа,
то кончилось бы тем, что вся органика моря в кон-
це концов была бы извлечена на его аэроконтур.
Лишенные пищи, глубинные слои утратили бы своих
обитателей, а самый верхний слой моря загнил бы от
избытка ее. Этого не происходит потому, что физи-
ко-химическую «машину» концентрирования НОВ
на аэроконтуре дополняет биологическая «машина»
переработки органики и возвращения ее обратно.
Это и есть, в несколько упрощенном виде, пример
экологической системы из числа тех, совокупность
которых образует биосферу нашей планеты. Нор-
мальное функционирование экосистемы поддержи-
вает то самое экологическое равновесие в природе,
которое необходимо для отдыха, здоровья и жизни
человека.
Рассмотрим еще одну контурную область моря.
Это граница морских и речных вод. Поступая
в море, речные водные массы не сразу перемеши-
ваются с морскими. Существует определенный пе-
риод времени преобразования речных вод до того,
как они полностью растворятся и исчезнут в пре-
восходящей массе морской воды. А в каждый дан-
ный момент, вблизи устьев рек можно видеть две
отчетливо различимые водные массы: одну желто-
ватого цвета, мутную и другую зеленоватую или
синеватую и прозрачную. Переходная зона между
ними иногда не превышает по ширине 1 метра.
Специально изучавший вопросы трансформации
речных вод в Черном море кандидат географичес-
ких наук В. С. Большаков назвал эту зону, по ана-
47
логии с атмосферными фронтами, речным гидро-
фронтом, или зоной контакта речных и морских
водных масс. По своему пространственному поло-
жению это — еще одна грань моря, или контур,
а именно его потамоконтур (от древнегреческого
слова потамос — река).
Здесь так же, как и на других контурах моря,
происходит аккумулирование органического вещест-
ва. Его доставляют река и море, и сверху потамо-
контур обозначен, как правило, полосой пены,
обрывками водорослей и наземных растений, дру-
гими плавающими предметами. На потамоконтуре
обнаруживается очень высокая численность орга-
низмов. В отличие от уже названных контуров
моря, граничащих с песчаными, каменистыми бере-
гами и атмосферой, потамоконтур не имеет своих
собственных обитателей, приспособленных к жиз-
ни в его специфических условиях. Вероятно, это
объясняется неустойчивым положением этого кон-
тура, который под влиянием течений меняет свое
положение, очертания и степень размытости. Поэто-
му здесь сосредоточиваются растения и животные,
входящие в состав других элементов биологической
структуры моря. В связи с этим, на поверхности
потамоконтура сосредоточиваются организмы аэро-
контура, а под ними — обитатели толщи воды, на
описании которых нам предстоит еще остановиться.
Помимо бактерий, одноклеточных растений и бес-
позвоночных животных, у потамоконтура нередко
собираются привлеченные скоплением пищи многие
виды рыб: хамса, шпрот, ставрида, скумбрия и дру-
гие. Здесь же чаще всего можно встретить и пожи-
рателей рыб — дельфинов и морских птиц — чаек,
крачек и буревестников.
С речной стороны к потамоконтуру тяготеют неко-
торые пресноводные рыбы — чехонь, судак, сазан
48
и другие. И, конечно же, здесь обычны так назы-
ваемые проходные рыбы, особенно такие, как осет-
ровые и сельди, которые во взрослом состоянии
живут в море, а метать икру отправляются далеко
вверх по течению рек.
Имеется у моря еще одна большая контурная
область, граничащая с илистым дном — пелоконтур
(от древнегреческого пелосил), но она расположе-
на в основном вдали от берегов и рассмотрение ее
не входит в нашу задачу
Рассмотрим еще то водное пространство, кото-
рое заключено между контурными областями мо-
ря,— его водную толщу. Это — основная масса воды
и основная масса живых существ моря, ибо при
всей плотности животных и растений на контурах
их суммарная масса — лишь часть всей живности,
населяющей море. Соотношение масс отнюдь не
отражает отношения значимости контуров и вод-
ной толщи в природе, как нельзя судить о важнос-
ти, скажем, покровов и тела по соотношению масс
кожи животного и его туши. У каждого — своя
функции, свое назначение, и одно не может сущест-
вовать без другого.
Водная толща — не однородная среда обитания.
Ее свойства изменяются и по вертикали, и по гори-
зонтали. В водной толще различают качественно
разные водные массы по температуре, солености
и другим показателям. В частности, следуя клас-
сификации В. С. Большакова, вблизи устьев рек
в море находится опресненная вода, содержащая
в среднем 6—8 граммов солей в каждом килограм-
ме воды. Этот важный показатель морской воды
называется соленостью и выражается в промилле
(долях соли на тысячу долей воды), которая обоз-
начается знаком %0. Итак, средняя соленость опрес-
ненной, или речной, водной массы равна 6—8%о.
49
Затем различают поверхностную водную массу,
соленостью от 10 до 18,5%0, которая распространя-
ется по всей поверхности моря, кроме районов,
занятых речными водами. Наконец, глубинная, или
донная, водная масса залегает под поверхностной
и имеет соленость выше 19%0. Максимальная соле-
ность воды Черного моря 22,3%0-
Между различными водными массами пролега-
ют их зоны контакта, или контактные зоны, в кото-
рых, как правило, наблюдается увеличение числен-
ности и биомассы живых организмов, но они не срав-
нимы с тем настоящим «всплеском» жизни, который
характерен для периферических контурных обла-
стей моря.
Массовый отдых и купание проходят, главным
образом, в поверхностной водной массе и только
вблизи устьев рек могут захватывать также и реч-
ную водную массу.
Обитатели водной толщи моря делятся на две
большие группы. Одна из них включает, в основ-
ном, микроскопические и мелкие формы, которые
пассивно парят в воде и перемещаются по воле
течений. Это так называемый планктон — взвешен-
ное население морей и океанов, включающий бак-
териальную, растительную и животную фракции,
или бактериопланктон, фитопланктон и зоопланк-
тон. Вторая группа обитателей водной толщи состо-
ит из высокоподвижных существ, которые легко
преодолевают водные течения и могут, при необхо-
димости, перемещаться (мигрировать) на большие
расстояния. В Черном море — это рыбы и дельфи-
ны, а в других морях — также киты и кальмары.
Они объединены термином нектон.
Было бы неправильно утверждать, что планктон
и нектон никак не общаются с контурами моря
и их населением. На это уже обращалось внима-
50
пие. Тесные контакты обитателей толщи воды
с контурными областями связаны с их размноже-
нием и питанием. Икра и личинки большинства
черноморских рыб развиваются в условиях аэро-
контура, литоконтура и псаммоконтура.
В прибрежной зоне население водной толщи
особенно тесно связано с жизнью морских граней
и подчас бывает затруднительно определить, к ка-
кой биологической структуре относится тот или
иной организм. В зоопланктоне прибрежной зоны
преобладают личинки животных, населяющих каме-
нистые, песчаные и илистые грунты. Еще больше
здесь бактерий и одноклеточных растений.
Обилие бактерий объясняется высоким содержа-
нием НОВ в воде, а присутствие патогенных микро-
организмов, если поблизости нет выхода в море
неочищенных канализационных вод, связано иск-
лючительно с купанием большого числа людей.
Это — неизбежное следствие массового отдыха на
море, и для нас важно лишь то, чтобы биологиче-
ская «машина» моря была в состоянии перерабо-
тать и нейтрализовать. Раньше считали, что сама
соленая морская вода убивает патогенные микро-
организмы, которые тем или иным путем попадают
в море. Теперь ясно, что, во всяком случае в воде
Черного моря, соленость которой в два раза мень-
ше, чем в других морях и океанах («нормальная»
океаническая соленость считается 35%о, в Среди-
земном море она достигает 39,5%о), болезнетворные
организмы выживают продолжительное время, осо-
бенно если в воде присутствуют высокие концент-
рации НОВ.
Больших количеств в прибрежной воде достига-
ют одноклеточные водоросли, особенно перидинеи.
Они очень мелки, поэтому увидеть их можно только
с помощью сильного микроскопа. Но судить об их
51
массовом присутствии можно и невооруженным
глазом по цвету морской воды. Когда перидинеи
развиваются в больших количествах, измеряемых
миллионами клеток в 1 литре морской воды, тогда
цвет воды из обычного для побережий сине-зелено-
го становится желто-бурым, кирпично-красным,
коричневым и т. д. Это происходит потому, что
в клетках перидиней содержатся красящие вещест-
ва — пигменты. При сильном «цветении» периди-
ней, когда в каждом литре воды насчитываются
десятки миллионов клеток, цвет моря приобретает
оттенки «чая». Поскольку «цветение» перидиней,
как правило, указывает на присутствие повышен-
ных количеств НОВ в воде, купаться в такой «чай-
ной» воде в эпидемиологическом отношении менее
безопасно, чем в голубой или зеленоватой.
Животный планктон прибрежной зоны состоит из
мельчайших существ, но обычно более крупных,
чем растительный. В основном это личинки беспоз-
воночных и рыб. Единственные животные планкто-
на внушительных размеров — это медузы. С ними
купающиеся сталкиваются часто в прямом смысле
этого слова. И чаще всего питают к ним чувство
неприязни. Между тем медузы тоже относятся
к существам «обслуживающим» человека, вошед-
шего в море. Поэтому расскажем о них подробнее.
Если иметь в виду крупных медуз (в зоологии
они называются сцифомедузами), то в Черном море
их всего два вида — аурелия и корнерот (рис.
17-а, б). Обе они студенисты на вид и на ощупь,
сверху имеют зонтик, а под ним — лопасти. Но
есть у аурелии и корнерота также видовые отли-
чия.
Аурелия имеет зонтик диаметром чаще всего 10—
20 сантиметров, но в отдельных случаях и более
30 сантиметров. По периферии зонтика расположе-
52
Рис. 16
ны многочисленные ни-
тевидные щупальца и
8 краевых телец или
ропалий. Это органы
чувств медузы, которые
регулируют сокраще-
ния колокола и опреде-
ляют ее положение в
воде. Ропалии способ-
ны улавливать инфра-
звуки приближающего-
ся ветра и позволяют
медузе заблаговремен-
но уходить в толщу во-
ды от шторма. Специа-
листы-бионики сконст-
руировали по принципу
ропалий прибор, кото-
Рис. 17
рый был назван «ухо медузы». Этот прибор позво-
ляет предсказывать шторм за 12—15 часов до его
начала.
В центре нижней поверхности зонтика имеется
крестообразный рот, окруженный четырьмя длин-
ными лопастями, напоминающими длинные уши
какого-нибудь четвероногого. От них произошло
латинское название вида аурелия, что означает
ушастая медуза. Наши моряки называют ее «мор-
ским сердцем» за ритмичную пульсацию колокола
в воде. Сквозь зонтик просвечивают лиловые или
фиолетовые половые железы аурелии в форме под-
ковы. В норме этих «подковок» бывает 4, но встре-
чаются также медузы с 3, 5, 7 «подковками».
На щупальцах, ротовых лопастях и других час-
тях тела всех сцифоидных медуз расположены
в очень большом количестве так называемые стре-
кательные, или крапивные, клетки. Это специализи-
рованные клетки, способные в случаях раздраже-
ния «выстреливать» особую нить, вооруженную
у основания шипами, и вводить в ранку сильно-
действующий яд гипнотоксин, способный парализо-
вать или убить добычу. Ввиду микроскопических
размеров стрекательного аппарата медузы смер-
тельно опасны только для мелких организмов
планктона, служащих им пищей. На коже человека
они в состоянии вызвать слабые раздражения —
«ожоги». Наиболее чувствительна к стрекательным
клеткам медуз слизистая оболочка нашего глаза,
куда яд может попасть не только в результате не-
брежности пострадавшего, но и вследствие купания
в море после шторма, когда в воде плавает немало
обрывков медуз.
Дело в том, что на мелководье медуза не может
укрыться в глубоких слоях воды и, застигнутая
волнением, как правило, погибает.
54
Питается аурелия мелким планктоном (в том
числе и бактериями), который мерцанием особых
ресничных клеток, расположенных в продольных
желобах ротовых лопастей, направляется в рот.
Поскольку численность аурелии в Черном море
высока, можно утверждать, что эта медуза являет-
ся серьезным пищевым конкурентом планктонояд-
ных рыб, а, потребляя плавающую икру рыб, так-
же их непосредственным врагом. Весьма характерно
резкое увеличение численности аурелии в Черном
море, наблюдаемое в последние годы. Так, если
в начале 60-х годов нашего столетия запасы ауре-
лии в Черном море, по подсчетам биологов, состав-
ляли в среднем 700 тысяч тонн, а в отдельные годы
достигали 1 миллиона 600 тысяч тонн, то сегодня,
по данным автора и кандидата биологических наук
Л. Н. Полищука, только в верхнем 20-метровом
слое воды (эти медузы обитают и значительно глуб-
же) запасы медуз составляют более 40 миллионов
тонн. Вспышка численности аурелии в Черном
море — одно из значительных явлений последнего
времени — может быть объяснена, в частности,
сокращением запасов планктоноядных рыб, что
высвободило соответствующую часть запасов кор-
ма для медуз. Сама аурелия в пищу никем не упот-
ребляется и относится к разряду так называемых
«пищевых тупиков». Основная причина заключает-
ся, видимо, в том, что тело аурелии на 97,8—98,2
процента состоит из воды.
Второй вид сцифомедуз — корнерот — крупнее
аурелии. Диаметр его колокола в наших водах,
особенно в некоторых лиманах, может превышать
40 сантиметров. Тело корнерота содержит 96—98
процентов воды и при соприкосновении кажется
более упругим, чем тело аурелии. Форма зонтика
полусферическая с фиолетовыми краями. Кромкой
55
такого же цвета окаймлены иногда края ротовых
лопастей. На том месте, где у аурелии открывается
рот, у корнерота отходит ротовой хоботок с 8 рото-
выми лопастями, которые заканчиваются ажурны-
ми бахромчатыми краями. В них открываются мно-
гочисленные ротовые отверстия. Их называют вто-
ричными ротовыми отверстиями.
По своим стрекательным качествам, корнерот
опаснее аурелии, и его ожоги могут сохраняться
на теле человека в течение нескольких часов. В от-
дельные годы численность корнерота в летние, меся-
цы тоже может достигать высоких значений. Быва-
ли случаи, как например в 1972 году, когда при
горизонтальной видимости в воде 4—5 метров
(в маске) над глубиной 2—3 метра вокруг себя
можно было насчитать 40—50 крупных корнеротов.
Чтобы избежать столкновения с этой медузой, ее
нужно отталкивать от себя за верхнюю сторону
колокола, где у нее нет батарей стрекательных
клеток.
Но ядовитость корнерота тоже относительна, и не
все виды водных организмов его избегают. Почти
возле каждого корнерота в воде можно обнаружить
мелких серебристых рыбок длиною 1—2 сантимет-
ра, которые при малейшей опасности укрываются
среди ротовых лопастей и под колоколом медузы.
Как только опасность минует (например, ныряль-
щик застынет неподвижно), рыбки снова выплыва-
ют наружу и резвятся вокруг своего грозного покро-
вителя.
Это мальки ставриды. Выгода для рыбки от
такого содружества очевидна: они находят надеж-
ное убежище. Однако от симбиоза (так называется
сожительство двух разных видов животных или
растений) выгода должна быть обоюдной. Что из-
влекает для себя корнерот еще не вполне ясно,
56
Может быть, мальки очищают поверхность складок
корнерота от избыточного налипшего планктона.
Трудно сказать, какая доля каждого поколения
ставриды пользуется в детстве охраной корнерота,
но можно предположить, что большинство. Слиш-
ком много сил и времени пришлось израсходовать
природе в процессе естественного отбора на выра-
ботку иммунитета у мальков и дружбы между хищ-
ной медузой и беззащитной рыбкой, чтобы теперь
не использовать это биологическое преимущество
максимальным образом. Под куполами отдельных
корнеротов можно встретить до сотни мальков
ставриды.
Другие черноморские рыбы с корнеротом и ауре-
лией не дружат. Мальки ставриды также остере-
гаются аурелии, хотя она и менее ядовита, чем
корнерот.
57
В отношении других животных корнерот является
таким же хищником, как и аурелия.
Высокоподвижные обитатели водной толщи Чер-
ного моря—это рыбы и дельфины. Нас интересуют,
в основном, обитатели прибрежной зоны. Летом,
особенно поблизости литоконтура, обычны стайки
мелкой рыбки атеринки (атерины, феринки), наибо-
лее крупные экземпляры которой едва достигают
10 сантиметров. У нее «песочного» цвета спинка,
белое брюшко и две серебристые полосы вдоль
боков тела. В лучах солнца эти полосы дают зер-
кальный блеск, а в тени кажутся темными (рис.
18-6). Уже говорилось, что эта рыбка откладывает
икру на водоросли. Атеринка — родич кефалей,
и вкус ее мяса подтверждает это, но мелкие раз-
меры и грубая чешуя на крепкой коже сделали ее
пригодной только для приготовления рыбной му-
ки — важного кормового компонента в животно-
водстве. Впрочем, о вкусах не спорят. Во Франции
подают в ресторанах изысканное блюдо — жареную
атеринку. И поклонников у этого блюда хватает.
Хамса (анчоус) — самая массовая рыба Черного
моря, составляющая основу промысла. Она покруп-
нее атеринки (наибольшая длина 15—18 сантимет-
ров), но также относится к черноморской «мелочи».
От других рыб этой категории ее отличает целый
ряд признаков, из которых наиболее заметный — ее
большой рот (рис. 18-а).Стаким ртом да еще хоро-
шим цедильным приспособлением на жабрах нетруд-
но питаться планктоном. Как теплолюбивая рыба
средиземноморского происхождения хамса зимует
у берегов Южного Крыма и Кавказа, где вода не ох-
лаждается ниже 7—8 градусов, а летом расселяется
по всему морю. Служит пищей многим другим рыбам
(ставриде, скумбрие, сельди, белуге), дельфинам
и морским птицам. Хамса размножается при помо-
58
щи плавающей икры, которую выметывает в лет-
ние месяцы. Ее продолговатые икринки (средняя
длина около 1,25 миллиметра) встречаются повсю-
ду от поверхности до глубины 20 метров и более.
Не каждая икринка дает жизнь новой рыбке.
Их поедают планктоноядные рыбы, в том числе
и собственные родители, медузы и другие беспозво-
ночные, их повреждают и разбивают волны, иду-
щие суда и другие факторы, к числу которых
в последнее время прибавились токсические вещест-
ва, иногда попадающие в море. Действие всех
этих причин определяет урожайность каждого поко-
ления хамсы (и любого другого организма со сход-
ным образом жизни) в отдельные годы. По подсче-
там известного специалиста по ранним стадиям
развития рыб доктора биологических наук Т. В. Дех-
ник, из каждого миллиона выметанных икринок
хамсы в благодатные годы вырастает только 2—6
тысяч личинок, а в неблагоприятные — в десятки
раз меньше. Личинки в свою очередь тоже испы-
тывают большой урон пока станут взрослыми и ос-
тавят потомство. И все же, несмотря на жесточай-
ший отбор, в итоге в море формируются миллионы
центнеров хамсы, которые составляют основу улова
черноморских рыбаков.
В прибрежной зоне хамсу промышляют ставны-
ми неводами, укрепленными на сваях или на канат-
ных каркасах.
Над зарослями водорослей и морской травы час-
то встречаются стайки маленьких рыбок, длиною не
более 5 сантиметров, которые поражают прозрач-
ностью тела. Оно кажется стеклянным с хорошо вид-
ными внутренностями, и только отдельные мелкие
черные и зеленоватые точки нарушают впечатление
какого-то хрустального изделия (рис. 18-д). Это —
бланкет, или хрустальный бычок, из семейства
59
бычковых рыб, единственный его представитель,
не связанный с дном (только икру откладывает на
водную растительность) и ведущий прибрежно-пе-
лагический образ жизни. Питается, в основном,
планктоном, а сам служит пищей других рыб. Ни-
какого промыслового значения в Черном море не
имеет, а в средиземноморских странах (в той же
Франции, например) в жареном виде считается
одним из морских деликатесов.
Осенью и весной к берегам подходит еще одна
мелкая стайная рыбка — шпрот (сардель, килька),
один из объектов промысла (рис. 18-е). Планкто-
ноядная рыба, не любящая теплую воду. Отличает-
ся очень нежным мясом и высоко ценится потреби-
телями, несмотря на мелкие размеры. В последние
годы для добычи шпрота в северо-западной части
Черного моря стали применять траловый флот. Из-
вестные рыбные консервы «шпроты» первоначально
приготовлялись только из балтийского родича наше-
го шпрота.
А впоследствии по той же технологии стали кон-
сервировать каспийскую кильку, молодь салаки,
сельдей и другую мелкую рыбу, сохранив для этого,
вида закусочных рыбных консервов название
«шпроты».
Рис. 19
Еще один вид рыбьей «мелочи» — тюлька (рис.
18-г) предпочитает слабосоленую морскую воду
и поэтому обитает вблизи устьев рек, в некоторых
лиманах и в Азовском море.
Из рыб покрупнее в прибрежной зоне в летнее
время часто встречается ставрида (рис. 19). Она
хорошо отличается от других рыб по особому греб-
ню из остроконечных щитков, лежащему вдоль
боков тела. Питается планктоном и молодью рыб,
откладывает плавучую икру, которая сосредоточи-
вается, в основном, на аэроконтуре моря. Достигает
длины обычно 12—15 сантиметров, но иногда и 40
сантиметров. Ставриду промышляют сгавными не-
водами, а зимой — на электросвет. Популярен люби-
тельский лов на «самодур». Это орудие лова соору-
жается из крючьев с привязанными к ним птичьи-
ми перьями, кис!очками из шерсти, ниток и т. п.,
играющими роль постоянной наживки. После ухода
с черноморской арены скумбрии, ставрида стала
главной рыбой, оправдывающей «самодур» как
орудие любительского лова.
Сарган, или морская щука, запоминается, прежде
всего, по сильно вытянутым челюстям, вооружен-
ным многочисленными зубами. Длина тела круп-
ных рыб превышает 40 сантиметров. Известны эк-
земпляры длиною свыше 60 сантиметров. Сарган —
хищник. В его рационе преобладает хамса, атерин-
ка и другие мелкие рыбы. Кости саргана окрашены
в зеленый цвет одним из пигментов желчи — били-
вердином.
Свою икру сарган откладывает на водоросли и
держится чаще вблизи берегов, над подводными
зарослями.
Нередки случаи, когда вблизи берегов можно
увидеть дельфинов. В Черном море обитают три
вида дельфинов: белобочка (рис. 20-а), афалина
61
Силуэты спинной части дельфинов
а	д	в
Рис. 20
(рис. 20-6) и азовка (морская свинья или пыхтун)
(рис. 20-е).
Белобочка достигает длины 2—2,5 метра и массы
до 60 килограммов. От других черноморских дель-
финов отличается характерным рисунком на боках
тела, напоминающим цифру «8», и длинным клю-
вом. Часто выпрыгивает из воды и любит играть
на волнах перед идущим судном, как, впрочем, поч-
ти все дельфины.
Афалина достигает длины 3—3,3 метра и массы
350—400 килограммов. Способна пускать фонтаны
на высоту 1—1,5 метра.
Азовка фонтанов не пускает и из воды не выпры-
гивает. Достигает длины 1,2—1,8 метра, массы
30—40, редко 80 килограммов. Единственный чер-
номорский дельфин, который в теплое время года
совершает регулярные массовые заходы в Азовское
море, а на зимовку откочевывает в теплые богатые
зимующей рыбой районы Черного моря, располо-
женные преимущественно вдоль кавказских и ана-
толийских берегов.
Все дельфины питаются рыбой, причем в боль-
шом количестве. По подсчетам академика Л. А.Зен-
кевича, в Черном море дельфины съедают за год
в 2—3 раза больше рыбы, чем ее вылавливают
рыбаки всех черноморских стран. Эти расчеты отно-
сятся, правда, к довоенному времени, когда дель-
финов было больше, а рыбы вылавливали меньше.
62
Но и на сегодняшний день специалистами подсчита-
но, что во всем Мировом океане морские млекопи-
тающие— дельфины и киты — потребляют в 16 раз
больше рыбы, чем вылавливает все человечество.
Однако, несмотря на явную «конкуренцию» рыба-
кам, когда численность черноморских дельфинов
стала угрожающе сокращаться, у нас в стране,
в соответствии с правилами охраны животного ми-
ра, были приняты срочные меры к восстановлению
их запасов. Начиная с мая 1966 года промысел
дельфинов в Азовско-Черноморском бассейне нашей
страной прекращен. К СССР присоединились так-
же Румыния и Болгария.
Вылов дельфинов в ограниченном количестве, по
особым разрешениям, проводится только в научных
и демонстрационных целях. Причем в дельфинарии
города Батуми демонстрируются афалины, а в Кон-
станце — белобочки и в одном случае — азовка.
* * *
Упомянутые живые существа, которых можно
встретить и увидеть на отдыхе у моря, далеко не
исчерпывают перечень всех животных и растений,
населяющих контурные области моря. Все они име-
ют отношение к поддержанию здесь чистоты и по-
рядка, то есть, в конечном счете, к «обслужива-
нию» тех, кто укрепляет у моря свое здоровье.
Только санитарная «работа» одних организмов
заметна сразу, а других через посредство целой
цепи из животных и растений. Например, деятель-
ность всех фильтраторов в биологическом самоочи-
щении моря очевидна, роль бактерий тоже ясна —
наряду с другими существами они минерализуют
органическое вещество, а растения используют мине-
ральные вещества для создания органических ве-
ществ своей зеленой массы. Крабы и креветки
63
поедают отмерших жителей вод. А какова в этом
смысле роль, допустим, ставриды или дельфинов?
Для ее выявления необходимо знать образ жизни
этих животных, особенности их питания.
Ставрида питается зоопланктоном, а зоопланктон
кормится одноклеточными растениями водной тол-
щи (фитопланктоном) и бактериями. Фитопланк-
тон же потребляет минеральные вещества, которые
бактерии производят из мертвой органики. Вот
и получается, что конечным потребителем НОВ
и микроорганизмов (включая патогенных) в этой
пищевой цепочке является ставрида. А в случае
дельфина цепочка удлиняется. Дельфин ест хамсу,
хамса — зоопланктон, зоопланктон — фитопланктон
и бактерий. При этом нужно иметь в виду, что эво-
люция живых существ «запрограммировала» фак-
тор выедания и особей всякого вида первоначаль-
но «производится» намного больше, чем имеется
возможностей для их выживания во взрослом состоя-
нии. А это повышает интенсивность процесса био-
логического самоочищения вод. Например, «зная»
о хищнике-дельфине и других неблагоприятных для
ее вида факторах, каждая самка хамсы отклады-
вает сотни тысяч икринок, из которых выклевыва-
ются десятки тысяч (с поправкой на потери от дру-
гих причин) личинок, которые набрасываются на
мелкий зоопланктон. Но зоопланктон тоже «знает»,
что есть такой враг, как хамса и ее многочислен-
ные личинки, и в свою очередь «предусматривает»
запас экологической прочности. Поэтому, напри-
мер, одна мидия или устрица, чьи личинки разви-
ваются в составе зоопланктона, выметывает в воду
миллионы яиц, чтобы гарантировать выживание од-
ной или нескольких взрослых особей своего вида.
Сколько же воды с органической взвесью дол-
жен профильтровать каждый моллюск, чтобы
64
Увеличенные в тысячи раз изображения одноклеточных расте-
ний водной толщи и поверхностной пленки моря:
а — бидульфия; б — ницшия; в — дитилюм*, г — гониаулакс; д — цера-
циум
Мелкие (длина тела 5—10 мм) животные водной толщи:
а — мизиды; б — рачок эвридице
Креветки поедают мертвого бычка
Донные животные:
а — асцидия* ботрилос прикрепляется к водорослям; б — черви рода
серпуля прячутся в известковых трубках
Морские «санитары» за своей обычной работой:
а — мидии фильтруют воду; б — морские желуди (сидят на створках
мидий) вылавливают мелкие частицы из воды; в — краб подбирает со
дна остатки покрупнее
Редкая в Черном море рыба морской черт, или удильщик, до-
стигает полутораметровой длины. Подкарауливает добычу
лёжа на дне и шевеля удлиненным первым лучом спинного
плавника с кисточкой на конце. Любопытная рыба подплы-
вает к этой «приманке» и втягивается током воды в мгновен-
но открывающуюся пасть удильщика
Вблизи устьев рек и пресноводных лиманов морское по-
бережье часто посещают насекомые, личинки которых
выводятся в пресных водах:
а — кровососущий комар кулекс; б—стрекоза перевязанная, на-
званная так за широкую темную полосу (перевязь) на крыльях.
Стрекозы питаются комарами, которых ловят на лету
В горах на берегу морских заливов и лиманов строит свои
гнезда нарядная утка-пеганка. Её пища — водоросли, мол-
люски, рачки
Малая белая цапля — одна из самых красивых птиц,
гнездящихся в Черноморском государственном заповед-
нике, в низовьях Днепра, Дуная и в некоторых других
местах. Поедает рыбу, в том числе мальков кефалей в
черноморских заливах и лиманах. Однако, как и другие
рыбоядные птицы, выполняет санитарную функцию, по-
требляя, в первую очередь, больных и ослабевших рыб
Как много таинственного и чарующего среди подводных скал
у берегов Южного Крыма и Кавказа!
Черноморская акула-катран мельче своих тропиче-
ских собратьев. Однако отдельные экземпляры, как этот,
выловленный с борта научно-исследовательского судна
«Миклухо-Маклай», имеют внушительные размеры
На заповедной территории мыса Калиакра в Народной Ре-
спублике Болгарии и в прилегающих морских водах нашли
убежище последние тюлени, некогда широко распространенные
в Черном море. Этот вид, тюлень-монах (в кружке), занесен
в «Красную книгу» Международного союза охраны природы
и природных ресурсов
Красные, бурые, зеленые водоросли дают пищу и укрытие жи-
вотным, укрепляют песчаные берега, обогащают воду кисло-
родом
Любят порезвиться дельфины-белобочки!
Поверхность морских животных и растений лишь кажет-
ся свободной. На самом деле она густо заселена раз-
личными мелкими организмами — бактериями, грибами,
одноклеточными водорослями. Вот как выглядит по-
верхность распространенной у побережья Черного моря
зеленой водоросли кладофоры при увеличении в 10 раз
(а), 510 раз (б) и 4750 раз (в)
Рыбы:
белуга (а), севрюга (б) и осетр (в) встречаются в Черном море, в ос-
новном, в придунайском районе
оказаться в состоянии выметать такое количество
яиц? Вот и получается, что дельфин тоже работает
на курортников, он тоже «санитар», а не просто
поставщик жира и кормовой муки или зрелищ
в цирке.
КТО ИЗ МОРСКИХ СУЩЕСТВ
ТЕРПИТ НАИБОЛЬШИЕ УБЫТКИ
ОТ ОТДЫХАЮЩИХ?
Еще 15—20 лет тому назад вопрос, поставленный
таким образом, вполне можно было признать наду-
манным. Как может отдыхающий причинять убыт-
ки целому подводному царству? Сил у него не хва-
тит на это! Сейчас обстоятельства существенно
изменились. С одной стороны, количество отдыха-
ющих стремительно возрастает, а с другой — выяс-
нилось, что именно там, где наиболее интенсивно
проводят свой отдых люди, обитают многие живот-
ные и растения, благополучие которых определяет
«здоровье» моря.
Ну, а стоит ли «размахивать руками» по поводу
ущерба морю от отдыхающих, когда есть гораздо
более мощные факторы загрязнения моря и подав-
ления в нем жизни? Такой вопрос часто задают
сторонники неограниченной свободы действий чело-
века, пришедшего к морю, чтобы отдохнуть, сбро-
сить груз усталости, сменить повседневный род
занятий. Со всей категоричностью можно отве-
тить — стоит!
Другие факторы сильного воздействия на жизнь
моря расположены за пределами курортных зон
й мест массового отдыха. А если где-то в таких
местах еще поступают в море неочищенные стоки,
то это временное явление, которое в обязательном
3 4715
65
порядке будет устранено, ибо повсеместно прини-
маются надлежащие меры. Есть правила обезвре-
живания любых отходов, поступающих в море со
стоками рек, населенных пунктов, промышленных
предприятий или судов. Проводится большая иссле-
довательская работа с целью поиска оптимальных
путей совмещения требований охраны моря и разви-
тия тех отраслей народного хозяйства, которые
прямо или косвенно связаны с ним. Поэтому пра-
вила промышленного рыболовства, любительского
рыбного лова, судоходства, производства геолого-
разведочных и дноуглубительных работ, добычи
песка и других минеральных ресурсов, правила
забора морской воды для нужд предприятий и вы-
пуска в море различных стоков непрерывно совер-
шенствуются, они находятся в поле зрения научных
и контролирующих органов.
«Беспризорными» в этом отношении сегодня
остались лишь отдыхающие. Парадоксально, но
тем не менее сегодня благодушный и вполне «мир-
ный» курортник превратился в основной фактор
отрицательного воздействия на море в зоне пля-
жей. Эта зона, в пределах советского побережья
Черного моря, достигает длины не менее 1000 кило-
метров, постоянно расширяется, а число отдыха-
ющих, которые в течение теплого времени года
пользуются ею, исчисляется многими миллионами.
Кому же из морских обитателей отдыхающий
доставляет неприятности? И что это за неприят-
ности?
Воздействие отдыхающего на жизнь моря бывает
вольным и невольным. К невольным формам воз-
действия на море можно отнести распугивание вод-
ных организмов и вытаптывание дна. Не может
человек войти в море невесомой невидимкой. Поэто-
му беспокойство он неизбежно будет причинять.
66
От его ног разбегаются в стороны креветки, крабы,
большинство рыб, обитающих у побережья: бычки,
морские собачки, зеленушки, молодь кефалей, мор-
ские ерши, морские ласточки и другие. Лишь немно-
гие рыбы — молодые особи калкана, глоссы, мор-
ского языка,— зарывшись по глаза в песок, могут
затаиться и переждать пока ноги человека прошест-
вуют мимо. Да и то в такие мгновения они испы-
тывают, вероятно, настоящие потрясения. А для
других зарывшихся в песок существ вытаптывание
дна может иметь роковые последствия. Под тя-
жестью ступни могут быть раздавленными некото-
рые тонкостворчатые моллюски, черви, песчаная
креветка, крабик-плавунец, который тоже может
погружаться в песок. Вытаптывание дна заставляет
зарывшихся моллюсков надолго втягивать их сифо-
ны, по которым они всасывают воду для дыхания
и питания.
К невольному отрицательному влиянию отдыхаю-
щего на жизнь моря следует отнести и шум. Труд-
но представить себе бесшумный пляж. А рыбаки-
любители, например, хорошо знают, как много зна-
чит тишина для успешного лова. При появлении
каких-нибудь посторонних звуков рыба немедленно
реагирует на них, прекращая свои рыбьи занятия,
настораживаясь и уходя подальше. Поэтому гром-
кие разговоры, крики на пляже и в воде не только
лишают нас редкого удовольствия слушать море,
плеск его волны, шуршание гравия, крик чайки,
то есть воспринимать звуки, имеющие для человека
не только эстетическое, но и терапевтическое (это
доказано!) значение. Шум отпугивает от берега те
существа, которые «обслуживают» отдыхающего.
Настоящим бедствием на пляжах стали любители
громких передач транзисторных радиоприемников.
Это уже вольное пагубное влияние отдыхающего
3*
67.
на окружающую его среду. К другим формам тако-
го влияния относятся сбор и добыча различных
видов морских организмов.
Что только не идет на морские сувениры! Когда
это камешки и красивые ракушки с пляжа, вреда
от массового собирательства нет. Даже если это
живые существа из так называемых штормовых
выбросов — валов из водорослей и животных, вы-
брошенных на пляжи волнами,— тоже можно при-
мириться с собирательством, поскольку эти суще-
ства в значительной мере повреждены и вести нор-
мальную жизнь, если их снова вернуть в море, уже
не способны.
Если же отдыхающий добывает свои сувениры
в воде, изымает их из соответствующих сообществ
водных организмов и экологических систем, его
действия обретают пагубный характер для морской
среды да и для него самого. Не все в море «коти-
руется» в сувенирном плане. Есть более и менее
предпочтительные объекты. Особой популярностью
пользуется морской конек. Его легко поймать,
у него экзотическая внешность, и он высушивается,
сохраняя очертания живой рыбы. Очевидно, поэто-
му морской конек, который еще в 50-е годы был
достаточно распространенным обитателем прибреж-
ных вод Черного моря, в 70-е годы стал кандида-
том для занесения в Красную книгу. Его никто
никогда не промышлял, никто не употребляет в пи-
щу, и единственный преследователь — отдыхающий.
Судьба морского конька — хорошая иллюстрация
к тому, сколь глубоко может влиять человек с пля-
жа на жизнь моря.
Есть и более поразительные примеры. Так, со-
гласно одной весьма обоснованной гипотезе, кол-
лекционеры повинны в разрушении крупных участ-
ков Большого Барьерного рифа у северо-восточно-
68
го побережья Австралии, рифа острова Гуам в за-
падной части Тихого океана, многих рифов Красно-
го моря и других тропических вод.
Объясняется это гем большим спросом, которым
пользуется среди собирателей раковин и любителей
морских сувениров крупный и красивый моллюск
харония, или Тритонов рог. Длина витой раковины
харонии может превышать 0,5 метра. Харония —
хищник, а главную ее добычу в бассейнах Тихого
и Индийского океанов составляет морская звезда
под названием акантастер, или терновый венец.
Звезда эта, в свою очередь, питается мягкими частя-
ми рифообразующих кораллов, сдерживая таким
образом развитие рифов. Когда коллекционерами
и сувенирной индустрией была выловлена большая
часть хароний на островах Тихого и Индийского
океанов, терновый венец, избавившись от своего
сдерживающего фактора, стал беспрепятственно
размножаться. Соответственно возросло и выеда-
ние звездой кораллов. Теперь уже разрушение рифов
от волн, течений и других причин не компенсируется
наращиванием соответствующей массы живых ко-
раллов. Рифы стали таять буквально на глазах,
открывая берега островов и материков ураганам,
цунами и другим разрушительным силам, которые
прежде разбивались о риф, теряли свою ярость.
Узнав, в чем причина, люди начали сами бороть-
ся с терновым венцом, напуская на- его поселения
целые армии аквалангистов, вооруженных особыми
приспособлениями для уничтожения этих звезд. Но
разве может человек справиться с вредным для
него существом так же успешно, как это делает
другое существо — естественный враг первого? Ко-
нечно, нет! Недаром утверждают, что все хими-
ческие средства борьбы с вредителями можно было
бы успешнее (а главное безопаснее для человека)
69
заменить биологическими. Остановка за тем, чтобы
эти методы разработать для каждого конкретного
случая и внедрить на практике.
Харония — биологический фактор, сдерживаю-
щий численность разрушителей рифов. К сожале-
нию, люди узнали об этом слишком поздно, когда
естественное равновесие было нарушено изъятием
из моря большей части красивых моллюсков, в кото-
рых видели лишь эстетическую (и коммерческую)
ценность. Теперь на сбор харонии наложен строгий
запрет, но кто знает, когда ее численность вос-
становится до того уровня, чтобы могли расти
кораллы?
Итак, массовое коллекционирование — это сила!
А коль так, то ею нужно управлять. Вернемся,
однако, к Черному морю.
Кроме конька, любителей черноморских сувениров
интересуют морские иглы, крабы (некоторых при-
влекает перспектива повесить на шею клешню),
рапаны. Последние, и в самом деле эффектные
ракушки, добываются не только любителями, но
и бригадами ловцов от местных предприятий, изго-
товляющих сувениры. Это единственный обитатель
прибрежной зоны Черного моря, промысел которого
можно приветствовать. Сокращение численности
рапаны у побережья означает увеличение числен-
ности ее жертв — мидий, устриц и других моллюс-
ков-фильтраторов. А вот деятельность сувенирной
фабрики города Сочи, изготовляющей изящные
настольные приборы, пудреницы, головки для рыча-
гов переключения передач автомобилей и другие
изделия с заключенными в прозрачную пластмассу
крабиками, нужно строго лимитировать, разрешив
использовать только животных из штормовых вы-
бросов. В противном случае повышенный спрос на
красивые сувениры приведет к резкому подрыву
70
запасов одного из самых усердных «ассенизаторов»
курортного побережья Кавказа.
Однако эстетические потребности — не единст-
венная причина, по которой отдыхающего тянет
в «кладовую» моря. Пожалуй, еще большим стиму-
лом являются его гастрономические запросы. Разу-
меется, никто сегодня голодным на пляж не прихо-
дит. Но вот отведать чего-нибудь из «даров моря»,
приготовленных здесь же на костре, стремятся мно-
гие. Наверно, в этом осталось что-то от наших пра-
щуров: естественное стремление человека нынеш-
него урбанизованного общества в природу, в том
числе к ее дарам и к костру. Но предков было
немного на берегах морей, у них не было масок
для ныряния, подводных ружей.
Другое дело сегодня. В условиях той плотности
отдыхающих, которая создается на многих пляжах,
добыча «даров моря» на еду—недопустимая рос-
кошь! Это еще можно позволить себе где-то на
пустынном берегу, но отнюдь не там, где происхо-
дит массовое купание и где морские «санитары»
и без того перегружены работой. Наибольшим
спросом среди любителей морских блюд пользуют-
ся мидии, устрицы, креветки, крабы, морское блю-
дечко, или пателла, бычки, морской ерш и некото-
рые другие рыбы. По сути в пищу идет почти все,
что удается поймать, а последнее зависит от опыт-
ности и вооруженности ловца.
Но очень важно понимать при этом, что, изъяв
из моря один килограмм мидий, мы тем самым
оставляем неочищенными до 20 тонн морской воды
в сутки. А выловив килограмм крабов, оставляем
«неубранными» от отходов сотни квадратных мет-
ров морского дна. Это одно из последствий потреб-
ления «даров моря». Второе последствие касается
самого потребителя. Все обитатели прибрежной зо-
пы содержат в своих телах остатки того, от чего
они очищали море. Например, в теле одной мидии
среднего размера содержится столько же бактерий,
сколько их встречается в 50 литрах морской воды.
И если не подвергнуть моллюска тщательной тер-
мической обработке, употребление в пищу такой
мидии может оказаться весьма опасным для здо-
ровья. К тому же кипячение и другие виды приго-
товления морской пищи обезвреживают патоген-
ные микроорганизмы, но не токсические вещества,
которые нередко присутствуют в прибрежной зоне.
Поэтому использование в пищу морских животных
или растений, выловленных или собранных вблизи
населенных пунктов и курортных зон, вообще опас-
но для здоровья человека.
По той же причине нельзя использовать эти орга-
низмы для лечебных целей. Есть много домашних
«рецептов», рекомендующих использовать то или
иное морское сырье для изготовления «лекарств».
Одни советуют против ревматизма растирания вы-
сохшими пленками от морской пены, выброшенной
на пляжи, другие предпочитают для этой цели
водоросли, третьи убеждены, что лучшее средство
от гайморита и радикулита — настой из медуз на
тройном одеколоне и т. д. Никто не станет оспари-
вать сегодня большую фармакологическую цен-
ность морских существ и веществ, как носителей
разного рода биологически активных соединений.
Содержатся они в пене, в водорослях, в медузах
и во многих других животных и растениях, в илах
и в самой воде. Но вещества, способные оказать
положительное действие на организм человека, на-
ходятся в море не в чистом виде, а в смеси со мно-
гими другими веществами и микроорганизмами,
опасными для здоровья. Поэтому сбор в курортной
зоне всевозможного сырья для лекарственных целей
72
не только подрывает самоочисгительную способ-
ность моря, но представляет собой угрозу для здо-
ровья. Как, впрочем, и всякое самолечение без
надлежащего медицинского контроля.
Мощным фактором отрицательного воздействия
отдыхающего на жизнь прибрежной зоны моря
является неупорядоченная подводная охота. Спорт-
смены-подводники, организованные в общества, со-
блюдающие официально утвержденные правила
подводной охоты, относящиеся к тем или иным
районам побережья и сезонам года, не могут быть
разрушителями подводного мира. Иное дело чело-
век, имеющий к окружающей природе лишь потре-
бительское отношение. Турист, у которого грациоз-
ная косуля, вышедшая из лесополосы, ассоциирует*
ся только с шашлыком, а стройная форель, преодо-
левающая водопад,— только с ухой, представляет
собой потенциальную экологическую опасность. Так
же и ныряльщик-добытчик, у которого главная
цель — заготовить продукты для ожидающей на
берегу компании, которая уже запаслась всем
остальным, развела костер и с нетерпением дожи-
дается морского «старателя». А старателя не инте-
ресуют красоты подводного мира, хотя он в маске,
не волнуют заботы о сбережении редких видов, об
охране полезных животных. Главное — поскорее
набить торбы «дарами» моря. В ход идут подвод-
ные ружья, копья, остроги, просто палки и все,
что может облегчить добычу. Последствия такой
деятельности, помимо того, что уносится в торбах
на берег,— большое число раненых и изувеченных
рыб, крабов, сорванных водорослей, перевернутых
камней, разрушенных, уничтоженных кладок икры,
насмерть перепуганных и разогнанных живых су-
ществ. Стихийная подводная охота вообще, а в мес-
тах массового отдыха особенно, явление экологи-
73
чески и социально опасное, тем более сегодня,
когда индустрия туризма снабжает всех желающих
богатым набором масок, ружей и прочего подвод-
ного снаряжения. С такой «охотой» нужно бороться
как путем разъяснения и убеждения, так и адми-
нистративными методами.
КОГО И ЧЕГО
СЛЕДУЕТ ОПАСАТЬСЯ В МОРЕ?
Но в море есть и существа, встреча с которыми
может быть опасной для отдыхающего. Их надо
знать и избегать, а при случае и уметь оказать пер-
вую медицинскую помощь себе и другим. Откровен-
но говоря, черноморцам, по сравнению с жителями
побережий других морей, особенно тропических,
повезло и в этом отношении. Наши моряки и рыба-
ки, находясь в плавании и на промысле, встречают-
ся с таким обилием ядовитых, колющих, кусающих,
стрекающих и иных существ с неприятными для
человека свойствами, о которых тот, кто ныряет
в воду у Одессы или Сочи, даже не подозревает.
Когда автору пришлось впервые погружаться
в тропическое море среди коралловых рифов, сове-
там от коллег-гидробиологов, успевших побывать
под водой раньше, не было конца. «Обязательно
ныряй в маске, чтобы все видеть». Нет, не экзоти-
ку, а опасность! «Нужно одеть какую-нибудь ру-
башку с длинными рукавами и шаровары, чтобы не
оставалось непокрытой поверхности тела». Это в во-
де с температурой под 30 градусов! «Перчатки,
разумеется...» «На ноги ласты, максимально укры-
вающие ступню». «В одну руку — палку, в дру-
гую... впрочем, нож можно прикрепить к голени.
Есть специальные ножны...» «И плавать обязатель-
74
но попарно — один работает, другой страхует».
«И никоим образом не заплывать за рифы!..»
•Все это не было разыгрыванием новичка, а добро-
совестной страховкой. Доказательством ее объек-
тивной необходимости были реальные происшест-
вия, в результате которых один из наших коллег
лежал в больнице после прикосновения к щупаль-
цам медузы-физалии, другой не мог ходить после
того, как наступил на морского ежа, третий постра-
дал, встретившись с барракудой. А, вообще, следы
порезов, уколов и ожогов носили почти все. Конеч-
но, гидробиологам, как говорится, на роду написа-
но подвергать себя опасности под водой. Бывает,
дело ограничится и обыкновенным испугом: про-
плыла рядом, извиваясь, пятнистая мурена и пока-
зала свои страшные зубы. Правда, таких счаст-
ливчиков мало. Что касается меня, то через месяц,
ознакомившись с обстановкой, я, как и другие, уже
погружался без рубахи и шаровар, сохранив маску,
перчатки (о кораллы легко порезать руки), ласты
с закрытой пяткой, палку для отталкивания наибо-
лее назойливых крупных рыб и нож... для срезания
прикрепленных организмов. Пластмассовая запис-
ная книжка с карандашом, подводная лупа, разные
емкости для мелких существ рассовывались по кар-
манам шортов. И требовалась постоянная насторо-
женность, чтобы не прозевать (хотя бы из исследо-
вательских соображений) появления из-за корал-
лового массива барракуды, гигантского ската или
акулы.
В этих условиях, при всем очаровании, которое
исходит от сказочно красивого мира коралловых
рифов, часто вспоминалось, что где-то очень далеко
есть такое замечательное море, как Черное, в кото-
рое можно войти босиком и в плавках, беззаботно
нырять и отдыхать.
75
Рис. 21
Все относительно, конечно. И в Черном море
тоже есть свои, правда небольшие, опасности, свя-
занные с некоторыми свойствами отдельных его
обитателей.
Познакомимся с ними.
Болезненными бывают уколы, вызванные колю-
чими лучами плавников буквально всех рыб. Иног-
да они вызывают небольшое воспаление покровов
вследствие того, что в ранку проникает слизь, по-
крывающая рыбу, или находящиеся на теле другие
вещества и микроорганизмы. Но опасность от таких
уколов незначительна.
У рыбы звездочета (рис. 21-6) в период нереста
начинают функционировать ядовитые железы, сек-
рет которых при уколе одним из шипов (на рисунке
эти шипы зачернены) поступает в ранку и может
вызвать болезненные явления. Обитает звездочет
на песчаных грунтах, часто целиком зарываясь
в песок.
Скорпена, или морской ерш (рис. 13), тоже пред-
ставляет опасность. Колючие шипы ее плавников
(зачернены) несут у основания ядовитые железы,
выделения которых вызывают болезненные ощуще-
ния, место укола обычно припухает и краснеет,
иногда образуется язва. Некоторые авторы считают,
что уколы шипов скорпены ядовиты лишь в период
нереста.
Обитает эта рыба на мелководьях среди камней
и водорослей.
Недобрую репутацию заслужил морской скорпион,
или дракон (он же дракончик и змейка) (рис. 21-а).
Это, чаще всего, небольшая рыбка, редко до-
стигающая длины 25—30 сантиметров, с яркой,
нарядной окраской, в которой на спине преобла-
дают коричневые с фиолетовым отливом и желто-
ватые тона, а на брюшке — светлые. Передний спин-
77
ной плавйик совершенно черный, как и задняя кром-
ка хвостового плавника. Остальные плавники жел-
товато-зеленоватые.
Морской скорпион с большим искусством зары-
вается в песок, выставляя на поверхность только
глаза. Они у него расположены не сбоку головы,
как у большинства рыб, а почти на темени, что
облегчает маскировку в песке. В таком положении
скорпион подкарауливает свою добычу. Это могут
быть проплывающие мимо места засады мелкие
бычки и другие рыбки, креветки, крабики и т. д.
Оказавшись на близком расстоянии, жертва втя-
гивается током воды в мгновенно открывающуюся
пасть охотника.
Но возможны и другие варианты. Вместо живой
рыбки над пастью скорпиона может оказаться на-
живка на крючке орудующего в этом месте люби-
теля-рыболова. Дракон охотно берет наживку, од-
нако теперь он сам стал жертвой. Через несколько
мгновений его хватает рукой азартный рыболов
(дракон похож на бычка), и жертвой уже стано-
вится человек. Это, пожалуй, наиболее неприятная
встреча с живым существом, которая может вы-
пасть на долю жителя или гостя черноморских
берегов.
Колючие 6—7 лучей первого спинного плавника
дракона и острые шипы на его жаберных крышках
имеют у своих оснований особые железы, которые
вырабатывают яды, поражающие кровяные тельца
(гемотоксин) и нервную систему (нейтротоксин).
Эти лучи и шипы впиваются в ладонь, и яд по их
поверхности поступает в ранку. В зависимости от
глубины укола, величины рыбы, состояния здоровья
пострадавшего и ряда других обстоятельств послед-
ствия встречи с этим обитателем песчаных мелко-
водий могут быть различными.
78
Вначале чувствуется острая, жгучая, нарастающая
боль, которая примерно через полчаса достигает
высшей точки. Тело в области ранки краснеет, при-
пухает, начинается омертвение тканей. Появляется
головная боль, лихорадочное состояние, обильное
потоотделение, боли в области сердца, дыхание
слабеет. Может наступить паралич конечностей,
потеря речи, а в наиболее тяжелых случаях —
смерть.
При благоприятном исходе, без лечения, боль
может не прекращаться в течение суток, опухоль
сохраняется до 10 дней, а общее недо<могание боль-
ной может ощущать на протяжении нескольких
месяцев после укола дракона.
В качестве профилактической меры рекомендует-
ся соблюдать большую осторожность при ловле
удочкой и не снимать с крючка руками подозри-
тельных рыб. Нужно остерегаться перебирать неза-
щищенными руками массу выловленной рыбы. Уко-
лы дракона, даже после его смерти, опасны, а в уло-
вах ставных и тягловых неводов вдоль побережья
Черного моря эти рыбы достаточно обычны. Между
прочим, мясо их вкусно, и, после удаления головы
с шипами и первого спинного плавника с основани-
ем, рыба вполне пригодна в пищу наравне с други-
ми видами.
Получивший укол дракона должен срочно .обра-
титься к врачу. До этого рекомендуется обмыть
место укола спиртом, хлороформом, крепким раст-
вором марганцевокислого калия или просто теплой
пресной водой и удалить из ранки обломки колю-
чек, если они там остались. Английский ученый
Б. Холстед считает полезной теплую, даже горячую,
воду и рекомендует наложить выше места укола
тугую повязку (лигатуру). Однако яд дракона вса-
сывается очень быстро, и лигатура может оказать-
79
ся полезной лишь в том случае, если она наложена
сразу же после получения укола.
Еще одна рыба, встречи с которой следует избе*
гать,— это морской кот, или хвостокол (рис. 21-е).
Сплющенной формой тела он напоминает камбалу.
Да и цветом тоже — темный сверху, белый снизу.
Но это — внешнее сходство. На самом деле морской
кот относится к древним акулообразным рыбам со
многими примитивными чертами строения, в то вре-
мя как камбалы эволюционно гораздо более моло-
ды и совершенны по своей внутренней организации.
Наиболее крупные экземпляры хвостокола в Чер-
ном море могут достигать длины полутора метров,
включая длину хвоста. Питается донной рыбой,
крабами, креветками и моллюсками. Хвостокол —
рыба живородящая, в июне—июле самка выметы-
вает в воду несколько мальков.
В теплое время года хвостокол часто залегает на
небольших глубинах на песчаном дне, зарываясь
в песок. В это время он представляет прямую угро-
зу для купающихся. К счастью, рыба очень чувст-
вительна к фактору беспокойства и это резко сни-
жает ее численность у людных пляжей. Однако
вероятность наступить на лежащего ската все же
полностью не исключается. Для человека хвостокол
опасен своим зубчатым шипом, который прикреплен
к верхней стороне хвоста, ближе к его основанию.
Этим шипом скат всегда пользуется в целях оборо-
ны и легко может поранить, например, ногу насту-
пившего на него человека.
У больших экземпляров хвостокола длина шипа
может превышать 15 сантиметров, а у некоторых
рыб находили на хвосте по два и три шипа.
На нижней стороне шипа, в двух глубоких про-
дольных бороздках, находятся полоски губчатой
особой ткани. Это — железы, вырабатывающие яд.
80
Раны, нанесенные хвостоколом, бывают рваные
и колотые. Нередко шип обламывается и остается
в ране. Пострадавший сразу же чувствует острую
боль. В зависимости от его состояния у него может
последовать падение кровяного давления, рвота, уча-
щенное сердцебиение, мышечный паралич, а иногда
и смерть. Обращение к врачу обязательно, оказа-
ние первой помощи такое же, как и в случае укола
скорпиона.
Вероятность встречи купающегося с хвостоколом
у побережья Черного моря, как уже говорилось,
невелика, ибо, к счастью, этот вид избегает людных
мест. Тем не менее, входя в воду в районе песчаных
побережий, следует проявлять осторожность. Тем
более, что хвостокол отличается весьма воинствен-
ным нравом. Так, профессором В. Н. Никитиным
описан случай, который ему удалось наблюдать
в аквариуме Севастопольской биологической стан-
ции (ныне Институт биологии южных морей АН
УССР). Только что посаженный в аквариум круп-
ный экземпляр хвостокола начал яростно метаться,
нанося смертельные удары другим рыбам, а затем
со все возрастающим раздражением стал колоть
самого себя и вскоре погиб.
На этом перечень реально опасных рыб Черного
моря исчерпывается. Все остальные в этом отноше-
нии вполне могут сосуществовать с купающимися.
Нередко задают вопрос, не опасна ли черноморская
акула — катран? Все-таки «акула». Верно, эта рыба
относится к акулам с полным на то зоологическим
правом. Но далеко не все акулы могут угрожать
человеку. Одни из них слишком мелки, другие вели-
ки, но питаются рыбой и даже планктоном, третьи
обитают на больших глубинах и только 50 из около
300 видов акул, известных в морях и океанах, потен-
циально опасны для человека. Катран — мирная
81
акула. Размеры тела этой акулы — до 2 метров
и соответственно размеры челюстей могли бы позво-
лить ей, при соответствующем нраве, укусить чело-
века. Но она в этом «грехе» никогда не замечена,
хотя распространена очень широко в бассейнах Ат-
лантического и Тихого океанов. Питается преиму-
щественно рыбой, а иногда стаями небезуспешно
нападает на дельфинов. В отношении человека-ны-
ряльщика и просто купающегося не проявляет аг-
рессивных намерений. В районе Одессы известен
случай, когда один школьник, большой любитель
нырять в маске, на глубине менее 3 метров увидел
катрана длиною около 80 сантиметров, догнал его
и поймал, ухватив рукой за хвост. Конечно, это не
типичный случай охоты на катрана, но он в извест-
ной мере характеризует его отношение к человеку
под водой.
Еще менее опасен другой вид акулы, встре-
чающийся в Черном море,— кошачьей акулы. Ее
длина редко достигает 1 метра.
Для Черного моря упоминаются как зоологи-
ческие редкости еще два вида акул, а именно: аку-
ла-молот и голубая акула, она же «акула-людоед».
Обе они, безусловно, опасны для человека, но при-
сутствие их в Черном море настолько проблематич-
но, что реальной угрозы эти рыбы не представляют.
Своей агрессивностью известна рыба-меч, отно-
сящаяся к числу лучших пловцов, способная разви-
вать скорость до 130 километров в час. Зарегистри-
рованы случаи нападений рыбы-меча на небольшие
плавсредства и даже на современные подводные
аппараты. Известны случаи, когда рыба-меч, прон-
зив днище или борт шлюпки, ранила сидящих
в ней людей.
Этот вид встречается иногда в Черном море, и по
некоторым сведениям, проявляет и здесь свой агрес-
82
сивный нрав. Автору рассказывали, что в 1950 году
в районе Сухуми рыба-меч вонзила свое оружие
в киль шлюпки и обломила его (меч). Можно не
сомневаться, что находившиеся в шлюпке испытали
при этом определенные эмоции, но редкость рыбы-
меча в Черном море не дает оснований причислять
ее к реальным опасностям, с которыми может встре-
титься массовый отдыхающий.
От редких рыб перейдем к вездесущим медузам.
Встречу с ними тоже считают если не опасным, то
во всяком случае нежелательным событием. Причи-
на — в способности медуз вызывать эффект, сход-
ный с тем, что дает прикосновение к крапиве. На
щупальцах, ротовых лопастях и других частях тела
крупных медуз (в Черном море их два вида — ауре-
лия, или ушастая медуза, и корнерот) расположены
миллионы так называемых стрекательных, или кра-
пивных, клеток. Это клетки особого рода: в случае
раздражения (прикосновение постороннего тела)
они «выстреливают» миниатюрную нить с шипами
у основания и вводят в ранку сильнодействующий
яд гипнотоксин, способный парализовать или убить
добычу. Конечно, благодаря микроскопическим раз-
мерам стрекательных клеток эти медузы опасны
только для мелких водных организмов. На коже
человека они в состоянии вызвать слабые раздра-
жения — «ожоги». Наиболее чувствительна к стре-
кательным клеткам аурелии и особенно корнерота
слизистая оболочка нашего глаза, куда яд может
попасть не только в результате небрежности постра-
давшего, но и вследствие купания в море после
шторма, когда в воде плавает много обрывков
медуз.
Однако неприятности, доставляемые черноморски-
ми медузами с лихвой компенсируются у побережья
их «санитарной» функцией очистителей водной тол-
83
щи, и это должно сдерживать исконную неприязнь
купающихся к медузам. Чаще всего их выбрасы-
вают на пляж, где они погибают. На пляже можно
увидеть и целые валы медуз, выброшенных штор-
мом, но это в большинстве своем уже старые,
отжившие свой век существа, а молодые и жизне-
деятельные особи способны заблаговременно ула-
вливать приближение шторма и укрываться от него
в глубоких слоях воды.
Аурелия и корнерот заслуживают нашего сни-
схождения еще и по причине своей относительной
«мягкости». Существуют в других морях медузы,
контакт с которыми сулит действительно серьезные
неприятности. Например, встреча с небольшой меду-
зой-крестовичком, известной жителям побережья
Японского моря и Курильских островов, надолго
остается в памяти пострадавшего. Это в лучшем
случае. В момент соприкосновения с медузой ку-
пальщик ощущает сильный «ожог», а через несколь-
ко минут кожа на месте прикосновения щупальца
медузы краснеет и покрывается волдырями. Нужно
немедленно выходить из воды, ибо через 10—30 ми-
нут появляется общая слабость, затрудняется ды-
хание, немеют руки и ноги, и если берег далеко,
человек может утонуть. Такие же последствия, а то
и более тяжелые, имеют встречи с некоторыми тро-
пическими медузами.
Помимо ядоносных организмов в море могут встре-
чаться и такие, которые обычно безвредны, но в оп-
ределенных ситуациях способны аккумулировать
в себе токсические вещества. Это происходит в тех
случаях, когда в воде получают массовое развитие
микроскопические организмы, выделяющие яд. Са-
ми по себе эти организмы для человека не опасны
в силу малых размеров, но, будучи накопленными
в теле крупных морских животных, превращают
84
в ядоносные существа обыкновенную мидию, устри-
цу, а то и рыбу. В Черном море такие случаи еще
не зарегистрированы, но они возможны, и о них
нужно знать.
Явления, о которых идет речь, давно известны
под названием «красных приливов», «красной воды»
и т. д., потому что в это время поверхность моря
приобретает коричневую, оранжевую, кирпично-
красную и другую сходную с ними окраску. Она
вызвана бурным развитием микроскопических одно-
клеточных водорослей из группы перидиниевых, со-
держащих пигменты красного цвета. В этих слу-
чаях в каждом литре морской воды находят более
ста миллионов клеток перидиней, а морская вода
становится красной. Красные приливы известны
давно. Первое письменное упоминание о них отно-
сится приблизител!фо к XVI веку до нашей эры
и объяснялось это в меру тогдашней осведомлен-
ности человека. Да и гораздо позднее, три тысячи
лет спустя, когда с красной водой в Мексиканском
заливе встретились каравеллы Колумба, это тоже
было истолковано как дурное предзнаменование.
Да и могло ли быть иначе, когда вокруг плавали
несметные количества мертвой рыбы? Один из наи-
более сильных красных приливов, который разра-
зился вМексиканском заливе зимой 1946—1947гг.,
только у берегов Флориды причинил смерть 100 000
тоннам рыбы. Волны пригнали к берегу до полу-
центнера мертвой рыбы на каждый погонный метр
береговой линии. Количество погибших при этом
личинок рыб и других мелких существ не поддается
учету.
Причины возникновения и биологические послед-
ствия красных приливов до конца не расследованы
и в наши дни. Но некоторые важные обстоятель-
ства все же установлены. Известно, например, что
85
не все виды перидиней причиняют массовую гибель
других водных организмов. Известно также, что
заморы рыб и беспозвоночных вызываются не толь-
ко ядом перидиней, но и дефицитом растворенного
в воде кислорода, который наступает в результате
массового отмирания одноклеточных водорослей,
завершивших свой жизненный цикл. Установлено
также, что количество вспышек развития (или «цве-
тения») перидиней в последние годы заметно воз-
росло. Имеются веские основания считать, что это
связано с возросшим притоком в прибрежные воды
морей и океанов органических веществ, нужных для
цветения этих водорослей. В прошлом такие постав-
ки избыточной органики давали ливневые стоки,
талые воды и другие природные факторы. Сегодня
в этот процесс вмешался человек. Известный аме-
риканский эколог Юджин Одум утверждает, что
органическое загрязнение моря способно увеличить
частоту и жесткость цветения токсических водорос-
лей. А японский ученый Т. Такаси уточняет, что
увеличение сброса городских сточных вод в Токий-
ский залив привело к учащению летних вспышек
перидиней.
В Черном море в последние годы тоже резко
возросла численность перидиней. Их находят в коли-
честве более 100 млн. клеток в одном литре воды,
то есть в десятки раз больше, чем находили в 60-е
годы и ранее. Судя по всему, это связано с возрос-
шей концентрацией органических веществ в воде
рек и в местных стоках населенных пунктов, портов
и отдельных предприятий. Это особенно заметно
в мелководной северо-западной части Черного моря
у побережий Советского Союза, Румынии и Болга-
рии. Сейчас это явление изучается совместно уче-
ными трех стран в рамках научного содружества
стран — членов СЭВ. Токсичных видов среди мас-
86
совых виновников красных приливов в Черном море
пока не обнаружено. Однако кандидат биологиче-
ских наук Д. А. Нестерова отмечает заметное уве-
личение численности водоросли с научным названи-
ем гониаулакс полиэдра, в «деле» которой фигури-
руют случаи массовой интоксикации и гибели рыб
и других животных у берегов Португалии и у тихо-
океанского побережья Северной Америки. Известны
случаи аналогичного поведения уже знакомой нам
ночесветки, которая также относится к перидинеям
и в последние годы обнаруживает явную тенденцию
к вспышкам массового развития.
Исходя из всего сказанного, можно сделать вывод:
употреблять в пищу морских животных, особенно
моллюсков в те периоды, когда море у побережья
приобретает «ржавые» тона и когда к самому пля-
жу подходят массы полуживых бычков, камбал,
и других рыб, креветок, крабов и прочих существ,
крайне опасно. Случаи такого внезапного обилия
объектов лова стали ежегодным явлением у бере-
гов северо-западной части Черного моря на участке,
длиною не менее 500 километров. Кстати, когда
перебирают руками массу бычков, резко повышает-
ся угроза получения укола дракона, что познали
на своем горьком опыте, например, отдыхающие
курортной зоны Каролино-Бугаза летом 1978 года.
КАКИМИ МОРЕ ПРИЕМЛЕТ НАС?
Или какое море приемлемо для нас? Оба эти
вопроса об одном и том же — о проблеме «Человек
и море», злободневность которой не однажды под-
черкивалась в предыдущих разделах книги.
В прошлые времена предусмотрительный горняк,
спускаясь в шахту, брал с собой клетку с канарейкой.
87
Птичка начинала задыхаться при столь незначи-
тельных дозах рудничного газа в воздухе, что
человек еще успевал убежать наверх. Такие чувстви-
тельные существа, как канарейки, называются се-
годня биологическими индикаторами загрязненно-
сти окружающей среды или просто — биоиндикато-
рами. Есть они и в числе обитателей моря, но их
мера чувствительности к отдельным веществам еще
мало изучена. Чаще констатируют гибель того или
другого животного либо растения и заключают
«что-то здесь было для него вредно». Современная
обстановка в природе вообще, и в море в частности,
характеризуется множеством задыхающихся и мерт-
вых «канареек» вокруг нас. В отличие от горняка
прошлого нам некуда уйти. Единственный способ —
улучшать среду, нас окружающую. Это называется
сегодня очень емким термином «охрана окружаю-
щей среды». В этом деле большим подспорьем для
тех, кто по роду службы обязан осуществлять по-
стоянный надзор за состоянием природы, являются
всякого рода «канарейки». Они могут дать сигнал
опасности раньше чувствительного прибора, тем
более, что человек часто не знает, на какое из ты-
сяч посторонних веществ, поступающих в окружа-
ющую среду, нужно настроить свой инструмент в
данное время и в данном месте.
И еще вот что важно знать о биологических инди-
каторах. Убытки для человека от смерти «канарей-
ки» никак не могут быть измерены стоимостью са-
мой «птички». Нередко хозяйственники, имеющие
отношение к загрязненным стокам или опасным для
природы действиям, так именно и оправдываются:
«Подумаешь, умерла какая-то козявка, мы вон ка-
кое полезное дело для людей творим!..» Смерть бу-
кашки можно, конечно, с одной стороны, рассматри-
вать как бесконечно малое событие на планете. Но
88
если она вызвана ухудшением условий существова-
ния, в том числе и тех, в которых обитает человек,
тогда—это острый сигнал неблагополучия. Тогда
на расследование причин случившегося нужно не
пожалеть усилий и устранить факторы отрицатель-
ного воздействия на среду. Иначе может быть
поздно.
Охрана окружающей среды конкретна для каж-
дой отрасли народного хозяйства, для каждого ви-
да деятельности человека, в том числе и для от-
дыха.
Итак, каковы основные правила, обязательные
для отдыхающих и организаторов отдыха на Чер-
ном море, которые надо неукоснительно соблюдать,
чтобы не задыхались «канарейки», чтобы морская
среда не утрачивала своих целебных свойств и при-
влекательности?
И снова, вероятно, у читателя может возникнуть
недоумение: нужно ли говорить об этом, когда глав-
ные рычаги отрицательного влияния на море — это
отходы производства? На худой конец, недостаточ-
но обезвреженные стоки городов. А здесь мы имеем
человека, так сказать, в чистом виде. Ну «чистого
вида» мы уже касались, упоминая о смывах с по-
верхности нашего тела. Конечно, 15 000 000 офици-
альных туристов, посещающих в теплое время года
побережья четырех черноморских государств, и те,
которые прибывают сюда без путевок, и местные
жители это еще не река с ее могучим стоком
различных веществ и не отрасль промышленности
с ее возможностями влиять на море. Но это тоже
фактор, действенность которого на море нельзя не
учитывать. Об этом уже упоминалось в четвертой
главе, где назывались обитатели моря, терпящие
убытки непосредственно от людей. Об этом нужно
помнить, чтобы сознавать меру своего могущества
89
над природой, даже когда мы вроде бы ничего не
делаем, а, наоборот, отдыхаем от дел. Впрочем, жи-
вое существо никогда не может быть незначимым
для окружающей среды, даже во сне. А на отдыхе,
когда в самых живописных местах природы собира-
ются массы активных, резвых, любопытных лю-
дей — тем более. Следы рекреационной активности
уже исследуются не только с природоохранных, но
и с социологических позиций. В литературе можно
встретить выводы о том, что отношения человека к
природе на отдыхе весьма эгоцентричны. Что обес-
печение условий для массового отдыха со стороны
нашего государства развивается намного быстрее,
чем растет осведомленность и сознательность отды-
хающих. Вот почему в информацию для широких
масс из разряда «это нужно знать всем» так важ-
но включить и рекомендации по нашему отношению
к морю, в то время, когда мы используем его для от-
дыха и лечения.
Не загрязнять море
жидкими и твердыми отходами!
Трудно назвать поименно все вещества и предме-
ты личного пользования отдыхающих, которые за
ненужностью летят в море. Об их ассортименте
можно отчасти судить по тому, что волны выбрасы-
вают на пляжи: огрызки фруктов и остатки овощей,
окурки, спички, сигаретные пачки, всевозможные
обертки, стеклянную и пластмассовую посуду, плен-
ки... Выброшенные в одном месте, они разносятся
течениями на большие расстояния и долгое время
засоряют морскую поверхность. Особенно «живучи»
полиэтиленовые пленки. Около 850 миллионов кус-
ков и кусочков пленки насчитала экспедиция Одес-
ского отделения Института биологии южных морей
90
Академии наук УССР на научно-исследовательском
судне «Миклухо-Маклай» в Черном море летом
1978 года. Это были обрывки размером в несколько
сантиметров и многометровые «простыни», кульки,
сумки и обертки с надписями на всех языках мира
и без надписей. Около */з пленок были покрыты
налетом из мелких водорослей и некоторыми сидя-
чими животными, остальные были необросшими, то
ли потому, что попали в море недавно, то ли пото-
му, что не пришлись по вкусу организмам-обраста-
телям. Источник этого современного вида загряз-
нений — человек, и скорее всего, отдыхающий на
берегу и путешествующий на судне. Маловероятно,
чтобы эти предметы попадали в море через канали-
зацию. А значение пленки на поверхности моря мо-
жет быть достаточно существенным. Те из них, кото-
рые обрастают, становятся «шторами», заслоняющи-
ми солнечный свет от существ, что расположены в
воде под ними. Те, которые не обрастают, могут быть
токсичными. Известны факты, когда полиэтилено-
вые пленки, попадая в дыхательные пути китов и
дельфинов, закупоривали их, причиняя смерть этим
животным.
Большой вред наносят морю и моющие средства,
в том числе и применяемые прямо на пляже. Неко-
торые из них остротоксичны. Например, многие син-
тетические детергенты, столь облегчающие стирку,
при разбавлении в морской воде в сто тысяч раз
еще смертельны для кефалей и других рыб. Это зна-
чит, что 10 граммов моющей пасты способны отра-
вить 10 тонн морской воды. Поэтому очень важно
многократное разбавление таких веществ перед их
выпуском в водоем.
Опасны нефтепродукты в море. Далеко не послед-
ний источник их появления — моторы лодок, сную-
щих у побережья. В море нефть и нефтепродукты
91
разливаются тончайшей пленкой. Настолько тон-
кой, что одна тонна загрязнителя может покрыть
до 12 квадратных километров водной поверхности.
Значит, если с одного лодочного мотора поступает
в море только 100 граммов масла или бензина в те-
чение дня, то 1000 моторных лодок дадут в сумме
100 килограммов нефтепродуктов, которые в состо-
янии покрыть пленкой более 1 квадратного кило-
метра поверхности моря.
Вред, наносимый нефтяными пленками (а тем
более плотными слоями нефти), в море очень велик.
Во-первых, задерживая проникновение солнечных
лучей в толщу вод, нефтяная пленка ослабляет фо-
тосинтез водорослей, в результате которого в мор-
скую воду, а оттуда в атмосферу поступает кисло-
род. Во-вторых, многие виды нефтепродуктов ток-
сичны. Это может быть естественная токсичность
нефти или бензина, а также токсичность, которую
придают нефтепродуктам такие добавки, как эти-
ловая жидкость, содержащая тетраэтилсвинец, ко-
торая применяется в качестве антидетонатора для
моторных топлив. В-третьих, нефтяная пленка пре-
пятствует заглатыванию личинками рыб атмосфер-
ного воздуха для первичного заполнения плаватель-
ного пузыря. В-четвертых, нефтяная пленка пре-
пятствует обмену тепла и водяных паров между
морем и атмосферой, то есть тому глобальному про-
цессу, который регулирует климат и определяет
погоду. Все чаще высказываются мнения, что в от-
клонениях от «нормальной» погоды повинны и неф-
тяные пленки на поверхности морей и океанов. По
данным, полученным спутниками, около трети Ми-
рового океана покрыто нефтепродуктами. Так что,
разливая бензин или масло при запуске своего дви-
гателя, мы подключаемся к глобальному про-
цессу.
92
Даже если наши сто граммов горючего и не по-
влияют на погоду, то во всяком случае они будут
содействовать отравлению морской воды и пляжа.
А мидии и другие животные-фильтраторы обла-
дают удивительной способностью накапливать сви-
нец из тетраэтилсвинца, который входит в состав
бензина.
Не вылавливать и не собирать у пляжей
тех животных и растения,
которые более полезны человеку в море,
чем на столе!
Собственно говоря, все обитатели пляжей зоны
моря принесут больше пользы людям, если они бу-
дут находиться в своей стихии и выполнять ничем
не заменимую работу водных «санитаров», чем, ес-
ли они окажутся трофеями подводного охотника.
Этому виду влияния на фауну и флору прибрежной
зоны еще не придается у нас должного значения.
Между тем не так уж мало сеток с мидиями, краба-
ми и другими «дарами» моря уносят отдыхающие
с собой. Слов нет, морские животные и растения пи-
тательны и полезны, в отдельных случаях обладают
лечебными свойствами, но добывать их в местах
массового отдыха никак нельзя, по крайней мере по
двум причинам. Одна из них — способность живых
существ перерабатывать всевозможные нежелатель-
ные поступления в морскую среду извне, убирать
после человека. Мы, даже если бы прониклись по-
добным желанием, не смогли бы выполнить такую
работу. Как бы мы, например, выбрали из воды
всех бактерий, которые были на поверхности наше-
го тела? А морские животные это делают успешно.
Или как бы мы собрали со дна остатки продуктов
нашей трапезы на берегу? А креветки и крабы
93
это сделают. И в этом их незаменимость. Надо пом-
нить, что прошедшая лишь один раз через густой
жаберный фильтр мидии морская вода, лишается
большей части своей взвеси и становится в несколь-
ко раз прозрачнее. Это значит, что в толщу воды
станет поступать гораздо больше солнечной энергии
и намного интенсивнее начнут фотосинтезировать
водоросли. Вода в результате этого насытится кис-
лородом, а патогенные (болезнетворные) микроор-
ганизмы не любят ни солнце, ни кислород, ни мор-
скую воду, из которой выбрали их пищу — частицы
органического вещества. Да и сами бактерии в зна-
чительном числе оседают на жабрах мидии. Вот и
получается, что в сетке с мидиями мы уносим часть
защитного механизма моря. Причем защитного не
только по отношению к морю, но и по отношению
к нам самим. Никак нельзя этого допустить! А в
сетке с крабами мы уносим тех, кто убирал «мусор»
на сотнях квадратных метров дна. Десяток креве-
ток очищает все «лишнее» с одного квадратного
метра дна. А в полулитровой банке их бывает более
сотни. Вот и посчитайте, сколько убытков понесла
прибрежная зона моря только от потери трех креве-
ток, которые были выловлены как наживка для
крючьев, но по тем или иным причинам остались
неиспользованными?
Такую же работу, как мидии, выполняют устри-
цы, только их совсем мало осталось у берегов Кав-
каза, Крыма и в некоторых других местах.
О второй причине, по которой мидий, устриц, кре-
веток и других прибрежных животных не следует
употреблять в пищу, мы уже упоминали, но стоит
эту истину повторить: очищая морскую воду и дно,
эти существа заражаются сами бактериями, хими-
ческими веществами, радиоизотопами. Более того,
они накапливают эти вещества и микроорганизмы
94
в своих телах до концентраций весьма значительных
по сравнению с теми, которые имеются в морской
воде. Внутреннюю бактериофлору мидий и других
«даров» моря можно обезвредить тепловой обра-
боткой продуктов, но химические, некоторые другие
вещества в них остаются и после кипячения или под-
жаривания. Не напрасно в тех морях, где мидии
и устрицы являются традиционными продуктами
питания, санитарные правила рекомендуют добы-
вать их вдали от населенных пунктов и перед реа-
лизацией выдерживать в морской воде, предвари-
тельно очищенной с помощью хлора и озона.
Есть другая категория морских организмов, ко-
торые не употребляются в пищу человеком, но не-
редко собираются или уничтожаются «просто так»,
забавы или скуки ради. Иногда обрывают водо-
росли. Сделать это не трудно, водоросли произрас-
тают и у самой кромки воды. А ведь все водоросли
насыщают море кислородом, служат пищей рыбам
и многим беспозвоночным животным, обладают
свойством осаждать бактериальную и другую взвесь
из воды. Слоевище водоросли никогда не бывает чи-
стым, как это нам кажется при рассмотрении нево-
оруженным глазом. Если кусочек водоросли поме-
стить под микроскоп, откроется удивительная кар-
тина. Оказывается, вся поверхность растения сплошь
покрыта всевозможными микроорганизмами: одно-
клеточными водорослями других видов, грибками,
бактериями. Значит, трогать водоросли не очень ре-
комендуется, особенно, если на коже есть ранка:
среди обрастателей могут оказаться и опасные для
здоровья микроорганизмы.
Медуз не любят. Это традиционная неприязнь
купающихся. Но теперь мы знаем, что эти существа
не только защищаются, когда их трогают в родной
стихии, но и очищают свою стихию от взвеси, в том
95
числе и от бактерий. Поэтому обилие медуз вблизи
берега не только не помеха пловцу, но и залог чи-
стоты воды, которую усердно фильтруют эти при-
митивные пульсирующие животные. Встретив меду-
зу в воде, ее можно оттолкнуть от себя рукой, при-
касаясь к выпуклой части зонтика, где нет стре-
кательных клеток.
Оставим камни на своих местах!
Камень среди песчаных россыпей — это насто-
ящий «оазис» на дне моря. Песок, конечно, тоже
богат жизнью, но на камне и под ним различных
живых существ еще больше. На верхней стороне
камня растут светолюбивые водоросли, а снизу
прячутся существа, которым солнце не так нужно.
Если камень перевернуть, многие растения и жи-
вотные окажутся в неподходящих условиях. По под-
счетам специалистов Одесского отделения Ин-
ститута биологии южных морей, хорошо «обжи-
тый» камень-ракушечник, размером 15X15X5 сан-
тиметров дает в Одесском залйве приют множеству
морских организмов: мелких брюхоногих моллюс-
ков — 260 штук, равноногих раков — 400 штук, бо-
коплавов — 420 штук, мелких червей — 65 штук,
мидий (молодых) — 28 штук, до десятка балянусов
и, кроме того, нескольким гидроидным полипам, кре-
веткам, бычкам и другим животным, а также мно-
гим водорослям.
Вот скольким своим помощникам мы причиняем
неудобство, перевернув любопытства ради один не-
большой камень. Впрочем, «неудобства» — легко
сказано! Водоросли и другие прикрепленные су-
щества — отмирают. Очень показательна в этом от-
ношении судьба гнезд бычков. Для откладывания
икры бычки выбирают нижнюю сторону камней.
96
Причем, если камень погружен в песок, бычок вы-
рывает под ним нору и все равно добирается до ниж-
ней поверхности камня. К этой поверхности одна или
несколько самок приклеивают икру. Выполнив свой
долг, самки уходят, а сторожить кладку остается
самец, который на много дней становится хозяином
гнезда. Движениями плавников он смывает с по-
верхности икринок оседающий на них ил и другие
частицы, освежает воду и отгоняет хищников. Лю-
бителей бычковой икры в море немало. Это и кра-
бы, и креветки, и рыбы. Самцу то и дело приходится
набрасываться на таких непрошеных гостей и от-
пугивать их. Если добавить ко всему этому, что бы-
чок в течение целой недели, а то и больше, пока
продолжается развитие икринок, не питается, то
его подвиг способен внушить уважение. Но его мис-
сия может закончиться неудачей. Стоит лишь пере-
вернуть камень, и все икринки погибнут. А в одной
кладке их бывает много сотен. Погибнет вся кладка
и в том случае, если подводный стрелок или гар-
пунер поразит бычка-сторожа. Рыболов-любитель
таким бычкам не страшен: они обычно не клюют.
А вот окончится развитие икринок, выклюнутся
личинки, и сторож получит полную свободу действий.
Теперь он, наверстывая упущенное, начинает пи-
таться с особой активностью и не пропустит даже
собственного малька, если тот подвернется.
Будем внимательны к гостям
Черного моря!
Здесь имеются в виду не приезжие курортники
(в этом отношении радушие и гостеприимство чер-
номорцев давно и широко известны), а гости из чис-
ла обитателей вод, которые пытаются обосноваться
в новом для них месте. Немало попыток такого ро-
4 4715
97
да делает сам человек, проводя акклиматизацию
р Черном море различных рыб и беспозвоночных
и' числа наиболее ценных видов. Это одна из форм
марикультуры, то есть разведения морских расте-
ний и животных с целью увеличения запасов про-
мысловых объектов. Марикультура как часть аква-
культуры возникла в последние годы, и ее методы
находятся еще в стадии разработки.
С мыслью о необходимости разведения морских
рыб и других обитателей моря человек свыкался
крайне медленно. Уж очень прочно укоренилась
в сознании людей убежденность в неисчерпаемости
живых ресурсов морей и океанов. Поэтому давнюю
пословицу с большим назидательным смыслом «Что
посеешь, то и пожнешь» приняли на свой счет все,
кто использует биологические виды сырья и давно
стали разводить («сеять») каждый свое: пахарь —
сельскохозяйственные растения, животновод — скот,
птицевод — птиц, пчеловод — пчел, лесовод — де-
ревья, рыбовод — карпа и другую пресноводную ры-
бу. Даже такие «чистые потребители», как охотники,
стали разводить дичь в охотничьих хозяйствах.
И лишь морской рыбак только брал и ничего не
давал взамен, как говорят, не компенсировал изъя-
тие. А ведь справедливости ради надо сказать, что
рыболов не остался на уровне, скажем, палеолита
в отношении снаряжения для рыбной ловли. Здесь
его успехи неоспоримы, но в остальном он остается
вольным охотником, убежденным, что в море всего
вдоволь, нужно только уметь искать и ловить. Мож-
но ли после этого удивляться тому, что, когда не-
обходимость разведения морских рыб и других орга-
низмов стала во всем мире очевидной, наука и прак-
тика оказались неподготовленными? Поэтому сейчас
мы переживаем то переходное время, когда повы-
шать уловы в морях и океанах уже очень трудно
98
(по традиционным объектам промысла наблюдается
четкое сокращение запасов), а разводить морских
рыб в нужных количествах люди еще не научи-
лись.
Разработка методов (так называемой биотехни-
ки) разведения морских животных продолжается
в том числе и на Черном море.
Одновременно предпринимаются попытки уве-
личить живые ресурсы Черного моря за счет вселения
в него из других водоемов перспективных видов жи-
вотных, акклиматизировать их.
Отечественная наука и практика знают немало
примеров успешной акклиматизации водных орга-
низмов. Так, в Каспийском море хорошо прижились
переселенные туда в 30-х годах черноморские кефа-
ли, кормовые объекты осетровых рыб — червь нереис
и двустворчатый моллюск синдесмия, креветка и
другие организмы. Камчатский краб и дальневосточ-
ная горбуша приживаются в Баренцевом море.
Вселялись некоторые животные и в Черном море.
В черноморские лиманы (Хаджибейский, близ Одес-
сы, Кизилташские на Таманском полуострове) в кон-
це 50-х — начале 60-х годов было выпущено не-
сколько тысяч травяных шримсов — крупных кре-
веток из залива Посьет Японского моря. Эти по-
пытки не увенчались успехом.
Позднее, с 1965 по 1971 год, в различные районы
Черного моря были выпущены многие тысячи маль-
ков полосатого окуня, длиною тела 5—6 сантимет-
ров и массой 20—30 граммов. Мальки были выра-
щены из икры, доставленной из США. Этот вид
привлек к себе внимание ученых и акклиматизато-
ров своей терпимостью к опресненной морской воде,
способностью питаться мелкой рыбой, вроде атери-
ны, которой в Черном море много, крупными разме-
рами и значительной массой. У себя на родине
4*
99
вдоль Атлантического побережья Северной Америки
эта рыба достигает длины 130 сантиметров и мас-
сы 50 килограммов. Через несколько лет стали по-
ступать сведения о поимке в Черном море экзем-
пляров полосатых окуней массой около полукило-
грамма. А осенью 1977 г. у села Морского (близ
Судака в Крыму) один удачливый подводный охот-
ник подстрелил рыбу длиною около 1 метра и мас-
сой 20 килограммов. Опытный ныряльщик считает,
что это был американский полосатый окунь, но фото-
графий трофея не сохранилось. Вероятность встречи
именно с данным видом нами не исключается
и в этом случае мы должны признать, что рыба
нашла для себя в Черном море благоприятные
условия. Но объективности ради напомним, что близ-
кий родич полосатого окуня, сходный с ним по
внешнему виду, обитает в Черном море. Это редкая
рыба лаврак, которая также может достигать мет-
ровой длины.
К многочисленной армии отдыхающих, точнее, к
той ее части, которая увлекается любительской рыб-
ной ловлей, «ростки» новых для Черного моря видов
рыб и вообще живых существ имеют прямое отноше-
ние. Шансы попасть на крючок рыболова-любителя
для того же полосатого окуня гораздо выше, чем
оказаться в промысловом орудии лова. Поэтому
судьбу новых вселенцев в значительной мере держит
в своих руках рыболов-любитель. И от того, побе-
дит ли в нем охотничий азарт или дальновидность
хозяина на водоеме, зависит дальнейшая судьба
гостя. Слишком много труда, средств и надежд
вкладывается в процессы отыскания, приобрете-
ния и выхаживания таких объектов, чтобы с ними
можно было бы поступать, как с доморощенной ры-
бой. А вот измерить длину такой рыбы, взвесить
1 (можно и без этого, если нечем) и выпустить об-
100
ратно в море, сообщив о месте и дате своей наход-
ки органам рыбоохраны или в ближайшее научное
учреждение, значит оказать большую помощь делу
обогащения рыбных ресурсов своего моря. Эти све-
дения ценны даже в том случае, если рыбу не уда-
лось сохранить живой.
Морские сувениры,
или Все хорошо в меру
Если на память о море на пляжах собирают
ракушки и камешки, вреда прибрежной зоне этим
не причиняется. Если с той же целью собираются
живые существа, оказавшиеся на берегу в резуль-
тате действия волн, тоже невелика беда. Штормовые
выбросы «предусмотрены» природой как естествен-
ный отход части живого. К тому же эти организмы
бывают чаще всего поврежденными. А вот добыча
живых крабов, креветок, рыб и других существ
в море, если она имеет массовый характер, эколо-
гически опасна как фактор ослабления способности
прибрежной зоны к самоочищению. В этом плане
требует к себе внимания органов охраны природы
и рыбоохраны деятельность сувенирных фабрик. Ко-
личество сувениров с морской биологической тема-
тикой должно регулироваться состоянием запасов
сувенирного объекта, а его добыча может проводить-
ся лишь вне пределов курортной зоны.
Не мешайте слушать море!
О вредном воздействии на организм человека ин-
тенсивного акустического шума известно многое. На
борьбу с избыточными децибеллами этого вида за-
грязнения окружающей среды в нашей стране рас-
ходуются большие средства и силы. Но по-прежне-
му самый надежный способ отдохнуть от шума —
101
выход на природу. Собственно в природе слышны
свои звуки, но они сопровождают человека на всем
пути его эволюции, это естественные шумы. Более
того, наукой установлено, что шум леса, шум мор-
ского прибоя действуют успокаивающе на наш ор-
ганизм. Не всякий умеет слушать природу, так как
ее слушает композитор, но подавляющему большин-
ству из тех, кто пришел на пляж отдохнуть, прият-
но вслушаться в мерный плеск волны, шуршание
песка и гравия, крик чайки... Незаметно для себя
человек принимает лечебную процедуру. В эту му-
зыку природы чуждым и неприятным фактором
вторгаются громкие звуки запущенного во всю мощь
транзистора. Они заставляют вздрагивать не только
людей, но и морских животных.
Каждый рыболов-любитель знает, как важно со-
блюдать тишину на рыбалке. В воде звуки распро-
страняются быстрее, чем в воздухе, доходя до каж-
дого, кто может их воспринимать. Мы не знаем
реакции всех обитателей моря на шумы, приходящие
извне, но рыбы их слышат. Креветки — тоже. Стай-
ка мальков кефалей, которая следует вдоль линии
уреза воды к местам, пригодным для нагула, распа-
дается, и рыбки разбегаются в разные стороны, если
с пляжа доносятся громкие звуки. Одним только шу-
мом на берегу на несколько недель можно задержать
приход мальков кефалей в мелководные заливы, где
они откармливаются. Это значит, что к осени рыбки
не достигнут тех размеров, которые гарантируют
успешную миграцию к южным берегам Черного моря
на зимовку. Не у всех хватит сил дойти до теплых
вод и там пережить зиму. Какая-то их часть погиб-
нет из-за шума, столь, увы, привычного для неко-
торых из нас.
Очевидно, настало время более решительной
борьбы с шумами в местах массового отдыха, в том
102
числе на пляжах. Причем не только из сострадания
к малькам кефалей, креветок и другой чувствитель-
ной живности, но и ради собственного блага. Спе-
циалисты подсчитали, что рост производительности
труда людей, отдохнувших на лоне природы, уве-
личивается в среднем на 0,3 процента. В масшта-
бах СССР такой прирост дает 940 миллионов руб-
лей в год. Что ж, это еще с одной немаловажной
стороны подчеркивает необходимость научной орга-
низации массового отдыха. Может быть, есть смысл
наряду с шумными общественными пляжами иметь
и такие, где самые громкие звуки будут исходить
от моря, а шум окажется под строжайшим запретом?
Как знать, где производительность труда после
отдыха будет более высокой! А уж наша нервная
система и обитатели моря во втором случае явно
выиграют.
Самодельные лекарства из моря —
осторожно!
Народная медицина знает много лечебных
средств морского происхождения. Некоторые из
них были известны людям еще в глубокой древ-
ности и связывались с различными событиями ми-
фологии. Например, античные киприоты были убеж-
дены, что купание в море у того берега острова
Кипр, где, по преданию, на сушу вышла богиня
Афродита, приносит исцеление. В том месте волны,
разбиваясь о скалы, образуют обильную пену и ку-
паться нужно в самой пене, из которой родилась
Пенорожденная. Многие киприоты верят в целитель-
ные свойства пены и сегодня. А на Черном море
старые рыбаки, часто страдавшие от ревматизма,
еще недавно считали, что облегчить боль можно
только растиранием тела порошком, который мож-
103
но получить из пленок пены, высохшей на пляжах.
Таких пленок особенно много осенью на низмен-
ных песчаных берегах в северо-западной части
моря. Вполне возможно, что вера в пенолечение
(«афротерапию») имеет рациональное зерно, по-
скольку морская пена содержит в себе большой на-
бор различных веществ и микроэлементов, часть из
которых обладает биологически-активными свой-
ствами. Установлено, например, что морская пена
в состоянии ускорять рост и развитие не только
водорослей и морских животных, но также назем-
ных растений, в том числе сельскохозяйственных
культур. К расшифровке сложного химического со-
става пены наука только приступает.
Многие отдыхающие считают целебными водо-
росли. Ими натирают тело или высушивают, а за-
тем толкут в порошок для растирания. Иногда
делают настои из водорослей. И этот вид самолече-
ния несет в себе рациональное зерно. Алготерапия
(лечение с помощью водорослей) принята на во-
оружение медициной. Вот что пишет о пользе водо-
рослей болгарский специалист в области талассо-
терапии (морелечение) кандидат медицинских наук
Стамат Стаматов. В тканях и клетках морских
водорослей содержатся многие ингредиенты мор-
ской воды, но в более высокой концентрации. В во-
дорослях содержатся белковые вещества, жиры,
микроэлементы и т. д. Из водорослей добывают
йод, бром, агар-агар, альгин, альгиновую кислоту
и альгинаты, нашедшие широкое применение в ме-
дицине и промышленности. Так, альгинат алюми-
ния используется при лечении язвы желудка, аль-
гинат кальция — хронических запоров, альгинат
натрия способствует выведению из желудочно-ки-
шечного тракта человека радиоактивного стронция.
Из морских водорослей получен препарат «Алгазол»,
104
который в виде инъекций применяется для лечения
хронических легочных заболеваний, воспалитель-
ных процессов, артритов и т. д.
Морские водоросли используются также при лече-
нии теплыми морскими ваннами. Чтобы обеспечить
действие водорослей на человеческий организм
через кожу и извлечение всех активных веществ,
которые содержатся в их клетках, водоросли вы-
сушиваются посредством особой технологии — микро-
низации. Клетки водорослей при этом дробятся и
получается тончайший порошок. В определенных
дозах этот порошок добавляется в ванну с морской
водой. Подогретая вода облегчает проникновение
составных веществ водорослей в организм. Одно-
временно часть из них с парами воды попадает
в дыхательные пути.
Из водорослей изготавливают препараты, которые
используются в косметике и при массажах тела.
Биоконцентраты из морских водорослей исполь-
зуются для лечения расстройств вегетативной нерв-
ной системы, неврозов, бессонницы, в период выздо-
ровления, при преждевременном старении, анемии,
деминерализации, заболевании желез внутренней
секреции, при некоторых кожных заболеваниях
и т. д.
Таким образом, лечебные свойства морских водо-
рослей в самом деле очень разнообразны. И не уди-
вительно, что некоторое воздействие на организм
они могут оказывать в натуральном виде, когда
отдыхающий прикладывает сорванные водоросли
к телу.
Есть люди, которые убеждены в целебности само-
дельных препаратов из крупных медуз-корнеротов.
Для этого, как рассказывали автору, который при-
сутствовал при заготовке медуз, студенистую оби-
тательницу морских вод необходимо настоять на
105
тройном одеколоне. Через несколько дней получен*
ный настой нужно капать на раскаленный камень
и вдыхать пары. Считается хорошим средством от
гайморита. От радикулита медуза тоже якобы по-
могает. Ее нужно приложить к больному месту, об-
мотать тряпкой, и в таком виде прогреться на солн-
це. Тот факт, что эту процедуру приходилось на-
блюдать вблизи знаменитой Мацесты среди людей,
которые принимают ванны, подчеркивает живучесть
веры в лечебные достоинства «даров» моря. Есть ли
в «медузолечении» рациональное начало, судить
трудно. В старину медузы находили применение
в медицине как мочегонное, слабительное и рвотное
средство. В теле медуз содержится небольшое коли-
чество белков, жиров,углеводов, витаминов Bi и Вг,
никотиновой кислоты. А в стрекательных клетках
имеется яд, который вызывает довольно сильное по-
краснение кожи и ощущение ожога. Такие ожоги,
полученные от черноморских медуз, быстро прохо-
дят, не оставляя следа на теле, но, может быть,
они-то и создали медузам известную репутацию ле-
чебного препарата.
Мидии и устрицы также считаются полезными для
здоровья, по крайней мере, как диетическая пища.
И это справедливо. В мясе моллюсков содержатся
белки, жиры, углеводы, витамины, соединения йода,
мышьяка, серы, железа, кальция, фосфора в формах,
легко усвояемых человеком. Среди многих прибреж-
ных жителей существует убежденность в полезности
сырых устриц и мидий для лечения некоторых за-
болеваний желудочно-кишечного тракта.
Есть много сторонников применения для лечеб-
ных целей морской воды. Иногда ее пьют неболь-
шими порциями, чаще полощут горло, используют
для растирания. Круглый год можно видеть людей
с бидончиками и другой посудой на пляжах. Они
106
пришли за лекарством — морской водой, в полез-
ности которой глубоко убеждены.
По своему химическому составу морская вода от-
носится к хлоридно-магниевым водам. Большая
часть веществ, растворенных в морской воде, нахо-
дится в ионном состоянии. Около 85% солевого со-
става черноморской воды приходится на поварен-
ную соль. На долю сульфатов приходится 7%,
магния — 4%, карбонатов — 1,4%, кальция — 0,7%,
калия — 0,6%. Десятки других веществ (в морской
воде обнаружено более 50 химических элементов)
образуют около 1,3% солевого состава воды. В мор-
ской воде обнаружен также ряд гормонов, которые,
несмотря на очень незначительные концентрации,
способны оказывать тонизирующее действие на
человеческий организм. Имеются в ней и некоторые
количества радиоактивных веществ — урана, тория,
радия. Поэтому использование морской воды в ка-
честве наружного средства, а тем более как напит-
ка оказывает лечебное действие на организм.
Питье морской воды довольно широко практику-
ется в лечебных учреждениях Франции, Англии,
Скандинавских странах. Как сообщает С. Стама-
тов, принятая вовнутрь морская вода оказывает
многостороннее действие. Она повышает реактив-
ность организма, улучшает процессы обмена. То об-
стоятельство, что солевой состав морской воды род-
ствен составу нашей крови, имеет значение при
лечении нарушений солевого обмена. Морская вода
оказывает влияние на желудочно-кишечный тракт
как регулятор секреции, аппетита. Она изменяет
минеральный и общий обмен веществ. Определен-
ное воздействие оказывают гормоны и биогенные
стимуляторы морской воды.
Магний из морской воды благотворно действует
на страдающих диабетом, предохраняет от образо-
107
вания камней в почках, от атеросклероза. Установ-
лено, что в результате приема морской воды во-
внутрь дозами от 50 до 150 граммов три раза в день
в течение нескольких недель, содержание магния
в крови повышается в 8—10 раз.
Морская вода, превращенная в специальных ап-
паратах в мельчайшие капельки (аэрозоли), исполь-
зуется для лечения путем ингаляций. Ингалирован-
ная морская вода оказывает положительное влия-
ние на слизистую оболочку гортани, на воспали-
тельные процессы в бронхах, на выделительные
процессы.
В наши легкие поступают и естественные аэрозо-
ли из моря, которые выделяются в атмосферу не
только, когда поверхность моря покрыта волнами,
но и в штиль. Поэтому прогулки вдоль берега моря
считаются особенно полезными.
Механизм поступления аэрозолей из моря в ат-
мосферу в настоящее время достаточно хорошо
расшифрован в общих чертах. Представьте себе, что
из глубины к поверхности воды поднимается пузырек
газа. Это может быть кислород, выделенный водо-
рослями, сероводород, выделенный из органическо-
го вещества, которое разлагается на дне, или просто
атмосферный воздух, нагнетенный в толщу воды
волнами. Выделяется газ также при повышении
температуры воды, одним словом, есть много при-
чин, порождающих пузырьки газа в море.
Перемещаясь вверх, пузырек газа приобретает
оболочку из растворенных и взвешенных органи-
ческих частиц, оказавшихся на его пути. Многие ве-
щества адсорбируют поверхностью раздела вода —
воздух, и на этом принципе построена работа фло-
тационных устройств, широко применяемых для
очистки воды от органических веществ и твердых
взвесей, обогащения полезных ископаемых, в неф-
108
теперерабатывающей, химической, пищевой и дру-
гих отраслях промышленности.
Море — естественная флотационная машина, вы-
дающая на свою поверхность все то, что адсор-
бируется пузырьками газа.
Достигнув воздушного рубежа моря, пузырек га-
за лопается и оставляет свою ношу на аэроконтуре.
Но не всю, часть органической оболочки пузырька
«выстреливается» в воздух в виде мельчайших ка-
пелек, диаметром от 1 до 20 микрометров (миллион-
ных долей миллиметра). В одной из своих работ
профессор Ф. Макинтайр (США) приводит схема-
тический рисунок, сделанный с 6 кинокадров, вы-
полненных с интервалом в 1/3000 долю секунды.
Объектом съемки послужил пузырек газа, диамет-
ром 1,7 миллиметра в момент достижения им
поверхности спокойной воды. В воздух выбрасывает-
ся (с силой в 1000 раз превышающей гравитацию)
около 1/4 оболочки пузырька, а попутно захваты-
вается также какая-то часть поверхностной пленки
моря и самой морской воды. Таким путем в воздух
поступают не только морская соль, но также не-
живое органическое вещество, бактерии и однокле-
точные организмы. То обстоятельство, что многие
вещества и существа образуют на аэроконтуре моря
очень высокие концентрации, обусловливает поступ-
ление в атмосферу аэрозолей совсем иного состава,
чем обыкновенная морская вода. Вот почему даже
в штиль из моря на сушу в прибрежной зоне вы-
падают не только калий, хлор, йод и другие соли
(впрочем, их количественное соотношение иное, чем
в море), но также микроорганизмы, створки одно-
клеточных водорослей, фрагменты мелких живот-
ных. Все это вместе составляет те самые мельчайшие
капельки — аэрозоли, вдыхать которые так полез-
но для здоровья... В том, что они не пресная вода
109
(часто думают, что из моря испаряется пресная вода
и только), хорошо знают владельцы автотранспор-
та, который регулярно стоит на берегу моря: ме-
талл у этих машин корродирует гораздо быстрее,
чем у тех, стоянка которых находится в нескольких
сотнях метров от побережья.
Широкое применение в лечебных целях находит
морской песок. В подогретом виде он применяется
для лечения хронического ревматизма суставов
и мышц, инфекционных артритов, подагры и ожи-
рения, воспаления межреберных нервов, ишиаса,
люмбаго, болезни Бехтерева, хронических заболе-
ваний почек. Им лечат детей, переболевших рахи-
том и детским параличом.
Песок очень теплоемкий, но плохой проводник
тепла, поэтому больной может переносить песочные
ванны гораздо более высокой температуры, чем во-
дяные. Песок гигроскопичен и впитывает пот, кото-
рый выделяется больным, чем облегчает принятие
этой тепловой процедуры.
Из всего сказанного понятно, почему к песочным
ваннам часто прибегают и в домашних условиях для
прогрева и лечения той или другой части тела.
Помимо этого лечебной процедурой по праву
считается и само пребывание на морском пляже.
Немало лекарств и лечебных факторов морского
происхождения издавна знают люди и применяют
на практике. Многие биологически активные пре-
параты еще будут обнаружены в морских сущест-
вах, морской воде, пене и донных отложениях. Счи-
тают, что фармакология вступит в качественно но-
вый этап, когда освоит этот вид ресурсов моря.
Но мы назвали этот раздел книги «Самодельные
лекарства — осторожно!», имея в виду те случаи,
когда лечатся не в клинике или санатории под на-
блюдением врача и по рекомендациям медицинской
ПО
науки, а по-домашнему, как водится, как соседка
посоветовала, в общем, как «все делают».
Конечно, самолечение поощрять невозможно. Для
разъяснения его вреда немало делается в сети про-
паганды медицинских знаний. Это приносит свои
успехи, но не изживает полностью прочной уверен-
ности в эффективности самодельных лечебных
средств из моря. Да и разве можно уследить за
каждым, кто убежден, что ему полезно полоскать
горло морской водой, или лечить радикулит меду-
зой, или растираться водорослями? Поэтому разъяс-
нение возможных последствий такого «лечения»
нужно продолжать, делая упор на те аспекты про-
блемы, которые остаются малоизвестными широкой
публике: эго биологический и экологический аспек-
ты морелечения.
Рассмотрим их по порядку.
Морская пена — это своего рода естественная
«вытяжка» из моря, концентрат различных орга-
нических и неорганических веществ, какие имеются
в морской воде, способных адсорбироваться пузырь-
ками газа и доставляться на аэроконтур моря. Как
сгусток органики морская пена обильно заселяется
многими представителями флоры и фауны, с успе-
хом использующими готовую пищу, запасы которой
непрерывно пополняются. Это многие бактерии,
грибы, одноклеточные водоросли, простейшие жи-
вотные, личинки многих беспозвоночных. Даже ли-
чинки и мальки рыб кружатся возле хлопьев пены,
выхватывая из них всякую живую мелочь и более
крупные частицы органического вещества. Таким
образом, в норме, морская пена — это сгусток
жизни, одна из самых оживленных частей морской
среды, и очень многие виды морских животных в
процессе эволюции «постарались» обеспечить своим
личинкам такие свойства и привычки, которые
111
облегчили бы им пребывание и развитие в пене
или около пены. Напомним, что тот набор веществ,
из которых образуются оболочки пузырьков пены,
существует на аэроконтуре моря также в безветрен-*
ную погоду, но в виде прозрачной пленки, покры-
вающей воду.
Итак, в экологической норме пена представляет
собой концентрат многих полезных для обитателей
моря веществ. Но экологическая норма в наши дни,
к сожалению, становится все более редким состоя-
нием окружающей среды, так как в нее вторгаются
новые факторы, порожденные практической деятель-
ностью человека. Это вызывает определенный сдвиг
прежнего экологического равновесия, а в крайних
случаях — и коренную перестройку той или иной
экологической системы.
Не составляет исключения и морская пена. По
тем же каналам, по которым на поверхность воды
осуществляется приток питательных и стимулирую-
щих для морских организмов веществ, в последние
годы стали поступать и другие вещества, оказываю-
щие на животных и растения отрицательное воз-
действие. Поэтому сегодня морская пена, если рас-
суждать с точки зрения благополучия морских орга-
низмов, часто содержит много «лишнего» и небезо-
пасного не только для обитателей моря, но также
для всех тех, кто их потребляет, включая чело-
века.
Что же может накапливаться в морской пене?
Перечень таких веществ достаточно обширный. Ин-
тересные данные были получены докЛром биоло-
гических наук С. А. Патиным, исследовавшим кон-
центрацию некоторых токсических веществ в по-
верхностной пленке, толщиной 60—100 микрометров
(миллионных долей миллиметра) и в морской воде
на расстоянии 50 сантиметров от поверхности. Эти
112
исследования проводились в заливе Аркашон у Ат-
лантического побережья Франции, но закономерно-
сти процесса аккумуляции веществ на поверхности
вод одинаковы во всех морских водоемах. С. А. Патин
установил, что в поверхностной пленке, по сравне-
нию с водной толщей, концентрация различных ток-
сических веществ значительно выше, а именно:
анионных детергентов (моющие вещества, поверх-
ностно активные ионы которых несут отрицатель-
ный заряд) — в 85 раз, ДДТ и ДДД (химические
средства борьбы с вредными насекомыми) — в
950, ДДЕ (то же) — в 860, линдана (то же) —
в 630, ПХБ (то же) —в 1050, ртути — в 550, свин-
ца — в 2200, кадмия — в 300, меди — в 800, цинка —
в 470 раз.
В пене концентрация этих веществ оказывается
еще более высокой, чем в пленке. Доказано, что
в морской пене происходит накопление многих вред-
ных веществ. Исследования, проведенные кан-
дидатом медицинских наук Г М. Горталум совмест-
но с автором, указывают на присутствие в морской
пене значительных концентраций различных канце-
рогенных веществ.
Высоко содержание в пене патогенных бакте-
рий, особенно относящихся к группе кишечной па-
лочки.
Названные примеры обогащения аэроконтура мо-
ря различными токсическими веществами в пропор-
циях гораздо более высоких, чем водная толща,
с одной стороны, помогают понять причины наблю-
даемого сегодня сокращения запасов тех видов, ко-
торые так или иначе связаны с поверхностью воды,
а с другой — в состоянии убедить даже неспециа-
листа в том, что использование морской пены в ка-
честве лечебного средства нужно всячески избегать.
На донном уровне она представляет большой
ИЗ
интерес как объект исследования с различных точек
зрения.
Использование водорослей в качестве «домашне-
го» лекарства имеет свои теневые стороны. Дело
в том, что, подобно другим обитателям моря, водо-
росли способны извлекать из морской воды и на-
капливать в своих клетках различные вещества, в
том числе радиоактивные изотопы, тяжелые металлы
и другие. Г. Г. Поликарпов приводит на этот счет
следующие данные. В зеленых водорослях ульве
(морской капусте) и энтероморфе содержится боль-
ше, чем в морской воде, иттрия — в 630—900 раз,
марганца — в 5500 раз.
В бурой водоросли цистозире аккумулируется
тот же церий, а также цинк в 186 раз, уран
в 129, железо в 1064 раза больше, чем в воде.
В красной водоросли филлофоре эти так называемые
коэффициенты накопления составляют для цинка
839, а для церия — 1100.
О том, что на поверхности водорослей оседают
подчас сплошным слоем бактерии, грибы и другие
микроорганизмы, уже говорилось.
Все это требует большой осторожности при ис-
пользовании водорослей для лечебных целей и в ка-
честве пищи. Безопасными (да и то относительно)
могут считаться лишь водоросли, произрастающие
в 20—30 километрах от основных источников за-
грязнения, которые перед употреблением хорошо
промываются в проточной пресной воде, чтобы мак-
симально удалить осевшие микроорганизмы.
Медузы по характеру питания относятся к кате-
гории фильтрующих организмов толщи воды. Это
дает им возможность накапливать в теле различ-
ного рода взвешенные частицы, в том числе и па-
тогенные микроорганизмы. Изымая их из воды, ме-
дузы при массовом количестве способствуют поддер-
114
жанию санитарного состояния моря, но при этом
заражаются сами.
Для медузы биогенные микроорганизмы могут
быть неопасными, но для человека, использующего
зараженную медузу в качестве припарки или еще
какого-нибудь средства, они представляют опреде-
ленную угрозу.
Еще более способными фильтраторами, чем ме-
дузы, являются мидии, устрицы и другие двуствор-
чатые моллюски. Они ведут прикрепленный и мало-
подвижный образ жизни и могут удовлетворять
свои аппетиты, только пропуская через собственные
цедильные устройства большие объемы воды и за-
держивая взвешенные в ней частицы. Таким путем
моллюски-фильтраторы накапливают в своих телах
и болезнетворные бактерии. Подсчитано, что, по
микробиологическому критерию, съесть одну сырую
мидию — это все равно что выпить пять ведер
морской воды. Разумеется, такими «достоинствами»
отличаются только те мидии, которые растут в за-
грязненных участках побережья. Кроме бактерий,
мидии, устрицы и другие моллюски способны на-
капливать пестициды и другие токсические веще-
ства из морской воды. Поэтому питаться моллюс-
ками, собранными у пляжей и населенных пунктов,
не только сырыми, но и вареными или жареными
опасно для здоровья.
Морская вода, в чистом виде, по своему солево-
му составу и осмотическому давлению близка плаз-
ме нашей крови. Недаром говорят, что в своих жи-
лах человек несет каплю моря, из которого вышли
его далекие предки. Об этом так часто говорят и пи-
шут, что порой видят в морской воде готовый фи*
энологический раствор, пригодный для клиническо-
го применения. Увы, это не так. Море — конечный
пункт, куда в том или ином виде поступают жидкие
115
отходы всех видов практической деятельности лю-
дей, и сегодня морская вода у побережий не только
изрядно отличается по своему химическому составу
от воды древнего океана, когда на сушу выползали
первые земноводные существа. Она нередко опасна
даже для купания. Тем более нельзя использовать
такую воду для полоскания горла. Если уж очень
необходима морская вода, ее нужно брать, соблю-
дая правила осторожности. Это значит, что место
для взятия воды нужно выбрать вдали от выпусков
городских стоков, где вода прозрачна до дна, где
растут водоросли и мидии, которые способствуют
ее очищению. Если на поверхности моря плавают
хлопья вязкой пены, значит, вода в этом месте на-
сыщена органическими веществами и пользоваться
ею не следует. Нужно также избегать пользоваться
для лечебных целей морской водой, взятой при
значительном волнении: в это время со дна на по-
верхность поднимаются большие количества загряз-
няющих веществ, которые при тихой погоде оседают.
Дома принесенную воду нужно профильтровать че-
рез ватку, вставленную в воронку.
Соблюдение этих мер предосторожности не га-
рантирует полной чистоты воды, взятой у побережья.
Поэтому, если широкое использование морской во-
ды в домашних условиях не противоречит рекомен-
дациям медицины, есть смысл наладить ее добычу
в открытом море небольшими судами и отпуск на-
селению по тем же каналам, по которым реализуют-
ся минеральные воды. Это предотвратило бы кон-
такты большого контингента прибрежных жителей
с водой, содержащей большую примесь стоков с
суши.
Современная экологическая обстановка вносит
свои коррективы в такую вольную форму нашего
общения с морем, как вдыхание морских аэрозо-
116
лей. Выше говорилось о том, в результате каких
физико-химических процессов в атмосферу по-
ступают соли и другие ингредиенты морской во-
ды. Однако темп же каналами «пользуются» се-
годня и другие вещества и существа, характери-
зующие собой новые качества морской среды.
Они также адсорбируются пузырьками газа, так-
же доставляются на поверхность моря, также вы-
брасываются в воздух и подхватываются воздуш-
ными течениями. Поэтому, прогуливаясь вдоль по-
бережья загрязненного участка моря, мы будем
вдыхать в свои легкие, наряду с веществами полез-
ными и целебными для организма, другие вещества,
которые могут вызывать нежелательные послед-
ствия.
Это обстоятельство еще недостаточно учитывает-
ся в медицинской практике.
Французский ученый профессор М. Обер и уже
упоминавшийся американский профессор Ф. Ма-
кинтайр сообщают, что в период массового раз-
вития перидиниевых водорослей, вызванного за-
грязнением моря органическими веществами, воздух
насыщается аэрозолями, содержащими яды, ко-
торые вырабатываются этими одноклеточными
растениями. Вдыхание таких аэрозолей вызывает
у людей аллергические респираторные нарушения,
воспаление гортани, раздражение слизистой оболоч-
ки глаз и другие последствия. То обстоятельство, что
загрязненное море выделяет в атмосферу также
патогенные микроорганизмы, которые концентри-
руются в пленке, повышает вероятность заражения
через дыхание. Об этом имеются сведения в лите-
ратуре.
Следовательно, если прибрежная зона будет про-
должать получать бактериальное загрязнение, моря
и океаны могут стать перманентным источником
117
заражения наземных животных и человека воз-
душным путем. Можно запретить морские купания,
пользование пляжами, полоскание горла, но опас-
ность инфекции полностью не исчезнет.
Разумеется, так может выглядеть крайняя ситуа-
ция. А пока в условиях Черного моря повышенное
внимание отдыхающих и врачей требуется лишь
в тех случаях, когда происходит цветение (бурное
развитие) перидиниевых водорослей. Развитие это-
го биологического процесса можно уловить визуаль-
но по тому, как морская вода у берега приобре-
тает оттенки цвета чая различной крепости. Такие
явления наиболее часты у северо-западного побе-
режья Черного моря в летне-осенние месяцы. В это
время нужно избегать попадания морской воды
в рот, потому что она может содержать яд сакситок-
син, который выделяется некоторыми видами периди-
ней. Сакситоксин действует на дыхательный и сосу-
додвигательный центры центральной нервной систе-
мы, а также на периферическую нервную систему.
Среди генераторов сакситоксина известны такие ви-
ды перидиниевых водорослей, как пророцентрум и го-
ниаулакс, численность которых вдоль северо-запад-
ного побережья Черного моря, особенно между
устьями Дуная и Днестровского лимана, в послед-
ние годы, по свидетельству советских и иностран-
ных специалистов, резко возросла.
В период цветения этих вородослей опасно по-
треблять в пищу рыбу, выловленную в этом районе,
и особенно двустворчатых моллюсков, которые на-
капливают перидиней. В 1976 году многие жители
северо-западного побережья Испании получили
серьезные отравления сакситоксином в результате
потребления в пищу сырых, мороженых и консер-
вированных мидий, собранных в период цветения
перидиней пророцентрум миканс — вида, который
118
начинает давать вспышки размножения и в Черном
море.
Таким образом, море цвета чая — не вполне здо-
ровое море и это нужно иметь в виду. Конечно, ды-
шать на берегу такого моря, вероятно, все же пред-
почтительнее, чем на автостраде, но вместе с по-
лезными компонентами морской воды мы будем
вдыхать также определенные дозы нефтепродуктов,
детергентов, пестицидов, патогенных микроорганиз-
мов. И это потому, что пути многих веществ, кото-
рые обращаются в природе, сходятся в море, а здесь
стремятся к его аэроконтуру и оттуда — в атмос-
феру. «Круговорот веществ, что поделаешь?»— мо-
гут сказать с обреченностью в голосе. Дескать, про-
тив законов природы не пойдешь! Отнюдь нет!
Именно потому, что науке известны (или могут
стать известными) причины явлений в окружающей
среде, мы можем влиять на них не только в худ-
шую, но и в лучшую сторону. К этому и сводятся
все усилия по охране природы, охране моря.
В этой очень большой и разносторонней деятель-
ности видное место занимают пропаганда знаний
об окружающей среде и воспитание природоохрани-
тельных убеждений у широких кругов населения,
особенно среди молодежи. Формы такой работы
могут быть самые разнообразные: книги, плакаты,
фильмы, телепередачи, лекции и т. д. Но особенно
хорошо запоминаются и воспринимаются те факты
и эпизоды, которые человек видит воочию. Этому
может помочь хорошо организованный массовый
отдых на берегу. Его полноценности мало способ-
ствуют бесперебойная продажа напитков, работа
тиров и биллиардных. Последние с таким же ус-
пехом могут функционировать в другом месте, на-
пример в парках, а на пляжах они скорее отвле-
кают, обедняют общение с морем. Здесь гораздо
119
полезнее зрелищные предприятия на морскую тему,
например морские аквариумы и дельфинарии. Пре-
красный дельфинарий работает в Батуми при Гру-
зинском отделении Всесоюзного научно-исследова-
тельского института морского рыбного хозяйства и
океанографии. Там же имеется и морской аквариум.
Хороший морской аквариум с музеем имеется в
Севастополе при Институте биологии южных морей
Академии наук УССР. Недавно был сооружен мор-
ской аквариум в сочинском парке-дендрарии. Наме-
чается строительство дельфинария в Одессе.
Но пока аквариумы и дельфинарии — редкое
зрелище, и общаться с подводным миром в них мо-
жет лишь часть отдыхающих на Черном море. Бо-
лее широкие возможности в этом отношении откры-
вают прогулочные лодки со стеклянными окнами
(иллюминаторами) в дне. Они еще не получили рас-
пространения на Черном море, но в Средиземном
и тропических морях такие лодки — одно из наи-
более приятных развлечений. Конечно, в Черном мо-
ре нет коралловых рифов, как нет их и в Средизем-
ном. Но есть у нас очень живописные подводные
ландшафты, которыми любуются пока лишь ныряль-
щики в маске. Места с густыми зарослями и бога-
той фауной, с ярко окрашенными рыбами, с различ-
ными причудливыми и забавными существами, на-
конец, с теми обитателями моря, которых обычно
видят лишь на прилавке или на столе. В живом
состоянии, в родной стихии они представляются
в совершенно ином виде. Все это чрезвычайно ин-
тересно взрослым и детям и способствует не толь-
ко расширению знаний о подводном мире, но воспи-
тывает в нас ответственность за его благополучие.
Нет нужды доказывать, что этот вид отдыха н раз-
влечения в состоянии полностью окупить расходы на
его организацию.
120
НЕ ТОЛЬКО НА ОТДЫХЕ
До сих пор в книге, рассчитанной в первую очередь
на человека, отдыхающего от дел своих на море,
автор пытался показать, что масса купающихся
может представлять собой серьезную угрозу для
моря и, в конечном счете, для себя. Иногда это ос-
новной фактор негативного воздействия на прибреж-
ную зону.
Однако сказанное вовсе не означает, что качест-
ва пляжей, воды и морского дна с точки зрения
требований курортологии и здравоохранения опре-
деляются только лишь числом отдыхающих и их
«резвостью». Эти качества и, прежде всего, санитар-
ное состояние моря и пляжей в большой степени
зависят от последствий производственной деятель-
ности тех же людей, которые в определенные дни,
недели или месяцы становятся отдыхающими и на-
чинают предъявлять законные требования к чистоте
и другим достоинствам моря. Короче говоря,
когда речь идет об охране окружающей среды, не-
возможно отделить отдыхающего от человека, труд
или быт которого связан с тем же природным ком-
плексом.
О влиянии производства, техники на море пишут
и говорят, чаще всего с точки зрения их воздействия
на морские ресурсы, особенно биологические. Го-
раздо реже учитываются требования, исходящие от
курортологов и врачей, для которых Черное море —
это лечебный фактор. Объективности ради скажем,
что далеко не все терапевтические и рекреационные
аспекты обширной проблемы «Море и здоровье»
достаточно хорошо изучены, а некоторые из нпх
вообще еще не исследовались. В качестве общего
замечания скажем, что те же факторы, которые
вредят фауне и флоре моря, являются отрицатель-
121
ними и для чистоты морской среды, так как она в
большой степени определяется деятельностью мно-
гих представителей животного и растительного ми-
ра. Рассмотрим некоторые из этих факторов.
Города
Урбанизация стала характерной чертой нашего
времени. Поэтому и на берегу Черного моря возни-
кает все больше крупных населенных пунктов. Кон-
центрирование же людей неизбежно порождает
многие проблемы экологического характера, про-
блемы отрицательного воздействия на окру-
жающую среду. Моря особенно характерны потому,
что всегда занимают самые пониженные области
земной коры, и в них стекает все, что способно
течь. Недаром моря и океаны называют «сточны-
ми ямами» планеты. Черное море в этом смысле не
является исключением, и крупные населенные пунк-
ты, расположенные на его берегах, стоки которых
попадают в Черное море, непосредственно влияют
на его жизнь и санитарное состояние. Это влияние
может происходить по различным каналам. Один
из них — поступление в море дождевых и талых
вод, омывших перед тем улицы н всю площадь го-
рода. С такими водами в море поступают самые
разнообразные вещества: всякого рода неубранный
мусор, нефтепродукты и смазочные материалы, ко-
торые скапливаются на стоянках транспорта, соль,
применявшаяся для борьбы с гололедицей, и многое
другое. Чем больше площадь города и чем меньше
внимания уделяется его чистоте, тем сильнее за-
грязняющее влияние на прибрежную зону моря.
Если талые и дождевые воды поступают в море
время от времени в виде залповых сбросов, то дру-
гие стоки текут в море непрерывно по руслам капа-
122
лизационных систем. Канализационные, или быто-
вые, стоки очень разнообразны по своему составу и,
помимо органических материалов, содержат много
других веществ бытового назначения. Это, прежде
всего, синтетические моющие средства, столь об-
легчившие наш быт, но токсичные по своему биоло-
гическому действию. Кроме того, в канализацион-
ных стоках могут быть многие другие вещества —
от питательных кремов для кожи до ядохимикатов,
которыми обрабатывали деревья вокруг дома. Ес-
ли же в канализационную систему поступают еще
и отходы предприятий, перечень веществ, способ-
ных отрицательно влиять на жизнь моря, соответ-
ственно возрастает.
Из этого понятно, какое важное значение для
обитателей и лечебных качеств морской среды имеет
очистка тех вод, которые выпускаются в море. Об
эффективности всех мероприятий по очистке и обез-
вреживанию лучше всего судить по санитарным
показателям морской воды, донных отложений и
пляжей в местах их выпуска и по состоянию морской
фауны и флоры в этих районах. В случае если кана-
лизационные стоки очищены недостаточно, в воде,
в грунтах и в морских организмах (особенно в таких
фильтраторах, как мидия) будут содержаться кон-
центрации кишечных микроорганизмов выше до-
пустимых, а разнообразие и численность морских
животных и растений окажутся в несколько раз ни-
же, чем на расстоянии 3—5 километров от мест вы-
пуска сточных вод.
На санитарное состояние Черного моря могут
влиять и города, расположенные вдали от его бере-
гов, но стоки которых поступают в море. В подобном
положении находятся населенные пункты, располо-
женные на реках, особенно в их низовьях: Херсон —
на Днепре, Николаев — на Южном Буге, Бендеры
123
и Тирасполь — на Днестре, Измаил, Сулина, Гала-
цы, Браила, Тулча — на Дунае и другие.
Через Керченский пролив в Черное море посту*
пают стоки городов, расположенных на берегах
Азовского моря.
Правда, эти стоки сильно разбавляются п нейтра-
лизуются уже в Азовском море и через Керченский
пролив на юг могут проходить лишь их наиболее
долгоживущие ингредиенты.
В Босфорском проливе поверхностные воды те-
кут из Черного моря в Мраморное, и влияние такого
крупного города, как Стамбул (население 6 мил-
лионов человек), на Черное море этим обстоятель-
ством сводится к минимальному. Однако, как пи-
шет румынский ученый профессор М. Бэческу, в ви-
ду намечаемого выпуска стоков Стамбула в нижне-
босфорское течение, которое направлено нз Мрамор-
ного моря в Черное, это влияние может стать зна-
чительным.
Реки
Реки испокон веков вливались в моря, но источ-
ником загрязнения морской среды они стали не-
давно. Объясняется это тем, что на их берегах
размещаются крупные города и промышленные
объекты, жидкие отходы которых поступают в ре-
ки. Кроме того, в реки поступают отходы сельско-
хозяйственного происхождения. В наше время ин-
тенсивного земледелия под влиянием атмосферных
осадков и избыточных вод с орошаемых площадей
в реки поступают частицы почвы, органические и
минеральные удобрения, различные ядохимикаты.
Считают, что не менее половины веществ, вносимых
на поля, попадают рано или поздно в реки. Мощ-
ным источником поступления избыточных органи-
124
ческих веществ в речные системы стали крупные
животноводческие комплексы.
Поэтому современный речной сток отличается
от того, который был еще в 50-е годы нашего сто-
летия, большим разнообразием посторонних ве-
ществ различного происхождения, но в любом слу-
чае отголоском практической деятельности челове-
ка на всей водосборной площади данной реки. Ра-
зумеется, химический состав различных рек неоди-
наков. В общем вода горных рек несет в себе мень-
ше примесей посторонних веществ, чем вода рек
равнинных.
С речным стоком связаны и поступающие в море
воды, используемые для выращивания риса. Возде-
лывание риса получило широкий размах на бере-
гах Черного моря как рентабельная отрасль сель-
ского хозяйства. Вода (для получения одной тон-
ны риса нужно израсходовать 4 тысячи тонн пресной
воды) берется из рек, а ее излишки с*рисовых чеков
сбрасывают по каналам в море. Многие десятки
таких каналов впадают в Каркинитский, Джарыл-
гачский, Тендровский, Егорлыцкий заливы и другие
районы Черного моря. Вначале этим новым источ-
никам поступления пресной воды в море не уделя-
лось внимания как очень незначительным по срав-
нению с реками. Однако позднее выяснилось, что
и они способны влиять на лечебные свойства дан-
ного участка морского побережья, особенно мелко-
водных заливов.
По каналам в море поступают частицы почвы,
вызывающие заиление песка на значительных
площадях. Устья каналов зарастают тростником
и превращаются в небольшие дельты, сокращая
площадь песчаных пляжей. С водой в море посту-
пают ядохимикаты, применяемые для борьбы с вре-
дителями риса.
125
Опреснение морской воды, заиление прибрежных
грунтов, поступление токсических веществ угнетают
морскую флору и фауну в зонах влияния каналов
и соответствующим образом ухудшают лечебные
свойства морской среды.
Поэтому интересы рисосеяния необходимо согласо-
вывать с требованиями здравоохранения в данном
районе, если здесь намечается развитие курортных
зон.
Зарегулирование речного стока
Поскольку современный речной сток относится
к важным факторам воздействия на курортные ка-
чества морской среды, то и его зарегулирование
небезразлично.
Пресноводный сток, поступающий в Черное море,
претерпевает в- последние годы все более сильные
изменения. С одной стороны, это — прогрессирую-
щее усложнение его химического состава, с другой—
сокращение объема. Последнее происходит в ре-,
зультате резкого увеличения потребления воды для
нужд народного хозяйства. Оно достигло таких тем-
пов, что это сказывается на солености морей. На-
пример, соленость мелководного Азовского моря за
последние полтора десятилетия возросла с 10—11%о
до 13—14%о. Соленость глубоководного Черного
моря остается пока на прежнем уровне и состав-
ляет 17—18°/оо- Только в речных лиманах, таких
как Днестровский и Днепровско-Бугский, она уже
повысилась на несколько промилле. Однако в не-
далеком будущем соленость может возрасти на
больших площадях (акваториях) моря. Этого сле-
дует ожидать в связи с сооружением Дунай-Днеп-
ровского водохозяйственного комплекса.
126
Как скажется полное исключение крупных рек —
Днестра, Днепра и Южного Буга — из водного ба-
ланса Черного моря на его лечебных свойствах?
Те данные, которые имеются сегодня в распоря-
жении науки, позволяют утверждать, что от наме-
чаемого зарегулирования стока терапевтические
качества морской среды в северо-западной части
Черного моря не ухудшатся, а, наоборот, улучшатся.
Прекратится поступление в море многих видов за-
грязнений. Резко возрастет прозрачность морской
воды, а значит, повысится фотосинтетическая актив-
ность водорослей, обогащающих воду кислородом.
Ослабеют либо прекратятся заморы донных орга-
низмов. Повысится соленость морской воды и воз-
растет ее бактерицидность. Темпы этих изменений
будут очень замедленными, но их общее направле-
ние соответствует интересам курортного освоения
Черного моря.
До сих пор было рассмотрено влияние на море
различных внешних поступлений в его чашу. Одна-
ко большая и разнообразная практическая деятель-
ность человека разворачивается также в пределах
самого моря и оказывает серьезное влияние на раз-
личные его свойства. В том числе и на бальнеоло-
гические. Рассмотрим некоторые факторы из этой
категории.
Судоходство
Морское судоходство воздействует на морскую
среду в различных формах. Суда, если с них, в на-
рушение существующих правил, поступают за борт
нефтепродукты или какой-либо мусор, становятся
непосредственным источником загрязнения моря.
Наиболее тяжелые последствия имеют аварии су-
дов с опасным для моря грузом на борту. Печаль-
127
ную известность получили аварии крупных нефте-
наливных судов, произошедшие в различных мес-
тах Мирового океана, когда в море попадали сот-
ни тысяч тонн нефтепродуктов и на длительный
срок загрязнили обширные участки морской по-
верхности и побережий. В результате таких аварий
терпело большие убытки рыболовство, добыча и
разведение мидий, уловы креветок и других мор-
ских объектов. Теряли свое значение и крупные ку-
рортные районы.
Существуют и другие формы влияния судов на
море. Например, рыболовные суда, использующие
донные тралы, часто наносят большой ущерб со-
обществам сидячих донных организмов, выполня-
ющих, как уже говорилось, важные санитарные
функции в море. Суда, ведущие в море добычу
песка для строительных нужд, вызывают такие же
следствия, поэтому размещение и площади подвод-
ных песчаных карьеров нуждаются в строгом регла-
ментировании. Суда, выполняющие дноуглубитель-
ные работы, например для прокладки судоходных
каналов на морском мелководье, уничтожают дон-
ные сообщества организмов там, откуда берется
грунт, и там, куда он затем сваливается.
Есть у судоходства еще одна форма воздействия
на жизнь моря: способность переселять различные
организмы из одного моря в другое или — в пределах
одного и того же водоема — с одного места
на другое. Морские организмы переносятся двояким
образом. Во-первых, они могут прикрепляться к
подводной части судна и покидать свое «убе-
жище» за тысячи миль от родных вод. Судно, дли-
тельное время находящееся в эксплуатации, покры-
вается снизу большим числом так называемых
организмов-обрастателей. Их очень много. Это —
водоросли, губки, некоторые черви, живущие в iруб-
128
ках, моллюски, асцидии и другие. Хорошо обросшая
подводная часть судна привлекает к себе и подвиж-
ных животных — креветок, крабов, рыб и других,
которые прикрепляться не могут, но в состоянии
прятаться в убежищах, образованных неподвиж-
ными обрастателями, отдельные экземпляры кото-
рых возвышаются над днищем судна на 5—10 сан-
тиметров, а то и более. Все это сообщество путе-
шествует вместе с судном, хотя современные суда
гражданского флота идут со скоростью до 10 мет-
ров в секунду и даже больше. Обрастатели про-
тивостоят встречному потоку воды и продолжают
успешно расти и развиваться. Поэтому не удиви-
тельно, когда судно приходит в Черное море и его
поднимают в доке из воды для очередной очистки
и покраски подводной части, на днище находят на-
стоящий «музей» подводной флоры и фауны из тех
морей и океанов, где оно побывало в последнее
время. Не все обрастатели достигают Черного моря
в живом состоянии, но некоторые из них продол-
жают жить и в новОхМ водоеме и, если его условия
подходят им, они могут остаться здесь в качестве
новых его обитателей.
Таких гостей называют автоакклиматизантами,
или самовселенцами, но надо понимать, что при-
шли они отнюдь не сами, а с невольной помощью
человека.
Другой путь «безбилетного» путешествия живот-
ных и растений на судах лежит через балластные
воды. Суда, идущие без груза, для увеличения осад-
ки и обеспечения устойчивости на курсе заполняют
свои емкости забортной водой. По приходу в порт
назначения эта вода выпускается в море и ее мес-
то занимает груз. В балластной воде выживают
многие личинки и другие мелкие животные, кото-
рые в новом водоеме могут найти благоприятные
5 4715
129
условия для своего существования. Черное море име-
ет немало таких «новоселов», в том числе и орга-
низмов, оказывающих сегодня большое влияние
на санитарное состояние прибрежных вод.
Например, в 1938 году в Днепровско-Бугском ли-
мане был впервые обнаружен небольшой крабик,
до того встречавшийся в заливе Зендер-Зе в Гол-
ландии, куда он проник из Америки. Этот крабик,
названный у нас «голландским», вскоре расселился
по всей северо-западной части Черного моря, про-
ник в Азовское море, а после 1957 года по Волго-
Донскому судоходному каналу достиг и Каспий-
ского моря. Всюду его численность достаточно вы-
сокая, он успешно поедается донными рыбами —
бычком, глоссой, калканом, а сам, как и «полага-
ется» крабу, выполняет большую санитарную
работу в прибрежной зоне морей и в лиманах.
Голландский крабик мог прибыть в Черное море
в балластной воде в виде личинок и во взрослом
состоянии среди обрастателей подводной части
судна.
Другой «незваный гость» был обнаружен пер-
вый раз в 1947 году близ Новороссийска. Это кра-
сивый крупный моллюск рапана, родом из Япон-
ского моря. Теперь это массовый обитатель Черно-
го моря, ставший классическим сырьем для мест-
ной промышленности, занимающейся изготовлением
сувениров. Но наибольшую известность рапаие
принесла не экзотическая наружность, а хищни-
ческие наклонности. Рапана — неутомимый потре-
битель двустворчатых моллюсков — мидий, устриц
и других. Есть места в Черном море, где эти мол-
люски почти начисто выедаются рапаной, что
сильно отражается на явлении биофильтра. По-
едая крупных фильтраторов, рапана резко снижа-
ет самоочистительную способность морской среды.
130
Рапана прибыла в Черное море, скорее всего, в
виде кладкп-капсул с личинками, которые крепятся
к подводной части судна, Этот вид мог поступить
в Черное море еще в тридцатые годы, а обнару-
жили взрослых особей уже в сороковых. В семиде-
сятых годах рапана заселила и северную часть
Мраморного моря.
Еще один самовселенец был впервые встречен па
одесском пляже в 1966 году. Волны выбросили на
берег какие-то крупные створки неизвестного до-
толе моллюска. Это оказалась песчаная ракушка,
или мия, которая обитает и в Балтийском море, и
на Дальнем Востоке. Мия расселилась на обшир-
ных площадях Черного моря и как активный фильт-
ратор стала в этом отношении «помощником» мидии,
устрицы и других двустворок. В Черном море мия
путешествовала скорее всего на стадии личинки в
балластной воде.
По мере увеличения числа судов вероятность по-
полнения фауны и флоры Черного моря новыми
видами будет возрастать. Этот процесс биологи
должны держать под контролем, чтобы вовремя
оповещать компетентные инстанции в случае по-
явления опасных или нежелательных видов.
Другая форма воздействия флота на море — со-
оружение и эксплуатация портов. Акватории, за-
нятые портами, не функционируют как нормальные
участки моря. Фауна и флора в них обычно угне-
тены различного рода неблагоприятными воздейст-
виями на них. Эти воздействия распространяются
обычно на смежные районы моря. Как правило,
речь идет о загрязнениях, которые неизбежны в
портах, даже если там хорошо поставлена работа
судов нефте-мусоросборщиков и другие виды охра-
ны морской среды. Кроме того, различные шумы,
сопровождающие деятельность портов, создают
5*
131
достаточно мощный отпугивающий эффект в отно-
шении многих морских животных. Не все из них,
однако, избегают акваторий портов. Такие, как
мальки кефалей, наоборот, находят в портах не-
которые преимущества. Кефали, можно сказать, от-
носятся к рыбам, терпимо воспринимающим нефтя-
ное загрязнение, а мелкие обрастатели портовых
сооружений и судов используются ими в пищу.
Кроме того, с наступлением осеннего похолодания
привлекающим фактором для мальков кефалей
становится глубина портовых акваторий. Кефали —
тепловодные рыбы, поэтому с понижением темпе-
ратуры воды до 5—6° они покидают северные бере-
га Черного моря и отправляются в дальнее путе-
шествие на юг, к берегам Болгарии, Турции, а на
востоке моря — южной части кавказского побе-
режья. Первыми охлаждаются самые мелководные
участки моря, и мальки уходят из них в более глу-
бокие места. Такими являются акватории портов,
где глубина, нужная для приема крупнотоннажных
судов, поддерживается систематической работой
специального флота. Мальки кефалей задержи-
ваются в портах и, если соседние районы моря
продолжают быстро охлаждаться, остаются в пор-
тах на зиму. Но до весны они здесь не выживают,
а погибают с охлаждением воды ниже 4° Роль
портов северного побережья Черного моря как
своеобразных ловушек для мальков кефалей была
впервые вскрыта кандидатом биологических наук
М. Я. Савчуком, показавшим, что па акваториях
Одесского, Ильичевского, Скадовского и других
портов зимой погибают миллионы мальков кефалей.
Спасти их можно, лишь выловив для кефалевыро-
стных хозяйств, но осуществить это в условиях
порта очень непросто.
132
Добыча нефти
Крупным вторжением в жизнь морей является
сооружение там морских нефтепромыслов. В наше
время эксплуатация нефтяных и газовых место-
рождений шельфа получает все большее развитие.
Собственно, жизни моря угрожает не добыча нефти,
а аварии на промыслах, когда в море поступают
огромные массы нефти. Так было в последние годы
в Северном море, в Мексиканском заливе и в дру-
гих местах. Это приносит большой ущерб биологи-
ческим ресурсам моря, а нередко и совсем низво-
дит на нет промысловое значение водоема. На-
пример, Северное море, бывшее еще недавно
важным районом промысла сельди, трески, камба-
лы, скумбрии и многих других ценных рыб, резко
утратило свое промысловое значение после того,
как та.м была начата добыча нефти.
Черноморские страны тоже ведут поиск нефти
и газа на северо-западном, западном и южном шель-
фах, причем есть основания ожидать положитель-
ных результатов. Однако эксплуатация этих ресур-
сов, если до них дойдет очередь, должна быть соиз-
мерена с важным бальнеологическим значением
Черного моря.
Противооползневое и берегозащитное
строительство
Освоение морских берегов выдвигает требования
к их укреплению от разрушительной деятельности
волн и оползней. Помимо природных факторов, раз-
мыву берегов, их обвалам и оползням способствуют
сами населенные пункты, когда в результате неис-
правности водопровода, канализации или по другим
причинам происходит смачивание глубинных пла-
133
стов земли, что облегчает их смещение в сторону
моря. Для предотвращения подобных очень неже-
лательных явлений в настоящее время ведется
большое противооползневое и берегозащитное строи-
тельство, охватившее многие районы побережья
Черного моря и имеющее тенденцию к дальнейшему
расширению.
Эти работы вызывают не только сухопутный, но
и водный экологический резонанс. Как показали
специальные исследования, выполненные в Одесском
отделении Института биологии южных морей
АН УССР, значение берегозащиты для биологии
прибрежной зоны моря очень существенно. И в за-
висимости от экологической обоснованности инже-
нерных решений оно может быть отрицательным,
либо положительным.
Возведение берегозащитных сооружений типа
бун, траверсов, волноломов, отсыпок песка и т. д.
всегда означает серьезное вмешательство в жизнь
прибрежных контурных сообществ моря. Эти со-
оружения резко изменяют систему морских течений
побережья, способствуют возникновению относи-
тельно застойных акваторий там, где прежде про-
исходила регулярная смена водных масс. Прибреж-
ные камни исчезают под песком. Взамен естествен-
ных скал и их обломков возводятся бетонные блоки,
форма, поверхность и расположение которых отли-
чаются от естественного литоконтура моря. Кроме
того, затрагиваются и более отдаленные от 6epeia
акватории, где добываются строительные пески
для искусственных пляжей.
Организмы прибрежной зоны чувствительно
реагируют на преобразования своей среды, причем
реакция эта, как правило, выражается в оску-
дении фауны и флоры, в резком сокращении чис-
ленности многих видов, что приводит к такому же
134
резкому ослаблению биофильтра и всей самоочи-
стительной способности морской среды в местах
массового отдыха трудящихся. Организмы, насе-
ляющие пространства между песчинками, не полу-
чают большого развития в искусственных пляжах
потому, что пляжи эти образованы мелкозернистым
песком, а такой песок легко засоряется частицами
почвы и глины.
Мидии и другие сидячие животные страдают в
результате берегозащиты оттого, что площадь бе-
тонных блоков меньше суммарной площади тех
естественных камней, которые находились в дан-
ном районе побережья до проведения берегозащиты,
и оттого, что гладкая поверхность искусственных
сооружений менее пригодна для прикрепления, чем
поверхность естественного твердого субстрата в
море. Кроме того, мидии, водоросли и другие орга-
низмы, которые осели на бетоне, легче срываются
волнами, чем те, которые растут на естественном
основании. Поэтому число мидий на бетонных со-
оружениях в 2—3 раза меньше, чем на участке по-
бережья такой же протяженностью с естествен-
ными камнями и скалами.
Очень чувствительно реагируют на берегозащиту
крабы. Происходит это, главным образом, потому,
что в бетонных монолитах траверсов и волноломов
крабы не находят убежищ, необходимых им на
период линьки. Дело в том, что крабы как и дру-
гие раки, периодически вырастают из своего пан-
циря, который не растягивается и не увеличивается
в размере, как, например, кожа млекопитающих.
Поэтому время от времени краб выходит из своей
твердой оболочки и через несколько дней у него
образуется новый панцирь, но уже больших раз-
меров, Однако в период между выходом из старого
панциря и затвердеванием нового краб, лишенный
135
своих надежных «лат», чувствует себя очень без-
защитным н в самом деле может пострадать от
челюстей даже небольшого хищника. На это время
он должен уйти в убежище, спрятаться от чужих
глаз где-нибудь в углублении или еще в каком-то
укромном месте. Найти такое место среди берего-
защитных сооружений краб не может п становится
жертвой других крабов, бычков и прочих животных.
Кроме того, в обстановке, где нет убежищ, линяю-
щего краба может просто раздавить купающийся.
А от подводных охотников нередко страдают и кра-
бы с твердыми панцирями. В результате на участ-
ках укрепленного побережья, используемых в ку-
рортных целях, численность крабов может свестись
до 1—2% от той, которая была в этом месте до
берегозащиты.
Аналогичным образом реагируют бычки, образ
жизни которых связан с прибрежным литоконту-
ром, Весной и летом все черноморские бычки от-
кладывают икру. Причем, где бы бычок ни нахо-
дился в море, в период нереста он подходит к бере-
гу потому, что здесь вода лучше обогащается
кислородом, сильнее прогревается и пища для
мальков обильнее. Кроме того, у берега всегда
больше камней, которые нужны бычку для того,
чтобы к ним прикрепить икру. В отличие от боль-
шинства черноморских рыб, у которых икринки
свободно плавают в воде, бычки откладывают лип-
кую икру, которую приклеивают к камням. А для
того, чтобы на нее не осела муть и ее не нашли раз-
ные хищники, икра приклеивается к нижней стороне
камня. Для этого приходится иногда подкапывать-
ся под камень и на потолке сделанного таким об-
разом грота укрепить икру. Здесь ее не видно, а
заботу о смене воды берет на себя бычок-самец,
который после того, как одна или несколько самок
136
отложили на камень икру, становится «па вахту»
у гнезда до самого выклева мальков. Вот эти столь
нужные бычку камни исчезают в результате берего-
защитного строительства, похороненные под мощ-
ным слоем намытого песка.
Хорошо ходить по такому дну, а для бычков это
гибельно. Точно таким же образом страдают от
исчезновения камней и другие прибрежные рыбы,
как морские собачки, присоски, троеперы и т. д.
Негативное влияние берегозащиты на прибрежную
фауну и флору и объективная необходимость укреп-
ления морских берегов выдвинули перед учеными
и проектантами задачу разработать такие конструк-
ции, которые выполняли бы берегоукрепительные
функции и одновременно не угнетали бы, а, наобо-
рот, стимулировали бы развитие морских организ-
мов.
После специальных исследований, ученые Одесско-
го отделения Института биологии южных морей
предложили строить искусственные рифы, которые
в условиях прибрежной зоны Черного моря отве-
чают требованиям интенсивного развития биоло-
гического литоконтура. Специалисты института
«Укрюжгипрокоммунстрой», учтя эти требования ох-
раны прибрежной зоны моря, спроектировали со-
оружение такого типа, основу которого составляет
мощная подводная гряда из природного камня, в
теле которой до 40% объема составляют всякого
рода пустоты. Общая свободная поверхность кам-
ней такой гряды в десятки раз больше суммарной
поверхности твердых участков морского дна, на-
крытых грядой-рифом. Первая очередь искусствен-
ного рифа такой конструкции длиною около
400 м и шириною около 10 м строится у побережья
Одессы. Как волнолом искусственный риф дешевле
прежних конструкций такого же назначения. Если
137
расчеты оправдаются, на нем поселятся в десятки
раз больше морских животных и растений, чем бы-
ло на занятой рифом площади морского дна.
По убеждению биологов, берегозащита может
быть мощным фактором улучшения гидробиологи-
ческого и санитарного режима в районах важного
курортного значения.
Марикультура
Это слово все чаще повторяется на страницах
печати, когда речь заходит о потенциальных воз-
можностях морей и океанов как источников биоло-
гического (живого) сырья для пищевых, кормо-
вых, технических, медицинских и иных целей. Оно
означает искусственное разведение нужных человеку
морских животных или растений. Иногда это заня-
тие называют еще морской аквакультурой.
Поставить на повестку дня марикультуру вынуж-
дает ход событий. Живые ресурсы Мирового океа-
на не беспредельны. Об этом уже все знают по
ходу мирового морского промысла. Все дальше
приходится гоняться за каждым китом, все труд-
нее поймать сельдь или ставриду, а скумбрию
в Черном море и вовсе не сыскать. Меньше, чем
требуется, становится мидий, крабов, креветок,
водорослей. В такой обстановке трудно не прийти
к выводу, что для удовлетворения потребностей
в живом морском сырье, для получения устойчивых
уловов, в противовес ожиданиям рыбацкого «счас-
тья», нужно заняться морским фермерством. Нуж-
но разводить «дары моря». Не китов, конечно.
Последний шанс разводить морских млекопитаю-
щих люди утратили в 1765 г., когда на Дальнем
Востоке была убита последняя морская корова. Это
многотонное животное обигало на мелководье, пита-
138
лось водорослями и имело вкусное мясо. Оно обя-
зательно стало бы сегодня домашним морским жи-
вотным.
Киты с их кормовыми запросами для разведе-
ния не годятся. Да и многие рыбы не пригодны для
этой цели. Но есть и такие, которые хорошо пере-
носят садковое содержание и при соответствую-
щем кормлении дают высокий прирост. Хорошо
разводятся мидии, устрицы, омары, креветки, водо-
росли.
На Черном море марикультура рассматривается
в качестве перспективной отрасли рыбного хозяй-
ства. Это вполне справедливо, так как Черное мо-
ре— самое теплое из наших морей, имеющее к тому
же большие площади мелководий в закрытых от
волн заливах, лагунах и лиманах.
Вопрос о том, где, какой и сколько продукции
может дать марикультура в Черном море, не вхо-
дит в тематику этой книги. Нам важно знать дру-
гое: в какой мере подводные фермы совместимы с
курортным освоением водоема, ибо можно с пол-
ной уверенностью утверждать, что оздоровитель-
ные функции никогда не будут сняты с Черного
моря. Увы, подводные фермы являются источни-
ком загрязнения морской среды точно так же, как
животноводческие комплексы на суше. Происходит
это потому, что при большом скоплении животных
одного вида, неизбежно попадание в воду значи-
тельных количеств органического вещества в виде
остатков пищи и продуктов ее переработки в орга-
низмах.
Например, при выращивании рыбы в садках на
1 квадратный метр дна под садком ежесуточно
оседает около 500 г органического вещества. Это
вещество продолжает разлагаться на дне и вызы-
139
вает дефицит кислорода, вспышки численности ток-
сических водорослей и другие нежелательные явле-
ния.
Мидии, фильтруя воду, очищают ее от взвеси.
Однако при этом они выделяют большие количест-
ва ила с высоким содержанием органики. Эти лак
называемые мпдиевые илы — неизбежный спутник
скоплений мидий. Они поедаются и минерализуются
другими донными организмами, но, если равнове-
сие между производителями ила — мидиями и его
потребителями нарушается в пользу первых, тог-
да начинается процесс активною илообразования.
Это происходит при интенсивном разведении ми-
дий. Например, если учесть, что одна крупная ми-
дия при хорошем питании выделяет в сутки 1 г ила,
то 10 000 экземпляров, которых можно вырастить
в особых устройствах, подвешенных на поплавках
под 1 квадратным метром морской поверхности, бу-
дут откладывать 10 кило!раммов ила в сутки на
каждый квадратный метр морского дна. Под ми-
диевой фермой начнется интенсивный процесс на-
копления ила потому, что в Черном море нет при-
ливов и отливов, которые в других морях регуляр-
но, ежесуточно производят смену воды.
Если мидиевые фермы разместить вблизи берега
в курортных зонах, то очень скоро начнется за-
иление морского дна и пляжей, что несовместимо
с требованиями гигиены и санитарии.
Поэтому вопрос о размещении подводных ферм
в Черном море, об их мощности и предельно допус-
тимых площадях нужно тесно увязывать с перспек-
тивами использования этого водоема в оздорови-
тельных целях.
Приведенные выше примеры, перечень которых
можно продолжить, показывают, что о нашем дру-
ге— море нужно вспоминать не только тогда, ког-
140
да приходим к нему отдохнуть, но и в остальное вре-
мя, когда на производстве или дома мы тоже участ-
вуем в его судьбе. Именно это бережное отношение
к окружающей среде и к нашим южным морям
предусматривают многочисленные решения и пос-
тановления местных органов, постановление ЦК
КПСС и Совета Министров СССР «О мерах по
предотвращению загрязнения бассейнов Черного и
Азовского морей».
Все это — реальное воплощение в жизнь поло-
жения, законодательно закрепленного в Консти-
туции СССР, гласящего: «Граждане СССР обяза-
ны беречь природу, охранять ее богатства».
ПОСЛЕСЛОВИЕ
Пропаганда знаний всегда составляла одну из лучших
традиций передовой отечественной науки. Достаточно вспом-
нить имена М. В. Ломоносова, И. М. Сеченова, К. А. Тимиря-
зева, В. А. Обручева, А. Е. Ферсмана и многих других выдаю-
щихся русских и советских ученых.
Выступления деятелей науки перед широкой аудиторией
приобрели особое значение сегодня, в эпоху научно-техничес-
кой революции, с характерными для нее высокими темпами
развития самой науки, взаимопроникновением различных об-
ластей знания, появлением новых направлений исследований
и большой практической отдачей умственного труда. Поэтому
в нашей стране уделяется большое внимание развитию науч-
но-популярной литературы, имея в виду все возрастающую
потребность в ней со стороны высококвалифицированных спе-
циалистов в других областях знания, молодежи и вообще
широких кругов населения.
Та проблема, которой посвящена данная работа, имеет се-
годня особое значение как затрагивающая сферу отношений
человека и окружающей его природной среды.
Член-корреспондент Академии наук УССР, доктор биоло-
гических наук, профессор Ювеналий Петрович Зайцев не
впервые обращается к широкой аудитории. Его книги «За
стеклом подводной маски» (Издательство «Маяк», 1974),
«Жизнь морской поверхности» (Издательство «Наукова дум-
ка», 1974), «Это удивительное море» (Издательство «Маяк»,
142
1978) были тепло встречены читателем и положительно отме-
чены критикой.
В настоящей книге Ю. П. Зайцев обращается к такой зло-
бодневной теме, как Черное море, которое в наших представ-
лениях ассоциируется не только с понятием кладовой различ-
ных видов сырья для промышленности или арены интенсив-
ного мирового судоходства, но, видимо, в еше большей степе-
ни с понятием знаменитой здравницы, пользующейся доброй
славой ие только у жителей черноморских стран.
Привлекая новейшие достижения науки о море, и, прежде
всего, работы специалистов руководимого нм Одесского отде-
ления Института биологии южных морей Академии наук УССР,
Ю. П. Зайцев находит запоминающиеся факты, точные опре-
деления, убедительные слова для того, чтобы представить
читателю всю сложность жизни Черного моря, как одцого из
самых удивительных творений природы, и показать, в сколь
большой степени благополучие моря зависит от внимательно-
го и доброго к нему отношения тех миллионов людей, которые
приходят сюда отдохнуть и поправить свое здоровье.
Книга, написанная большим знатоком моря и горячим его
защитником, обогащает читателя убежденностью в том, что не
следует по старинке заблуждаться, веря в неисчерпаемость
Черного моря и его невозмутимость, что при нынешнем воз-
росшем к нему внимании человека оно стало, как и другие
моря планеты, чувствительным к внешним воздействиям и ра-
нимым. Это очень важно понимать и сознавать всем не только
в процессе производства, но и на отдыхе, подчеркивает ав-
тор.
Олег Миронов,
доктор биологических наук
СПРАВКИ, КОНСУЛЬТАЦИИ, СОВЕТЫ
(Ответы на некоторые вопросы отдыхающих)
Как быстро прогревается вода у берегов Черного моря?
Ответ на этот вопрос интересует всех. С ним связывают вре-
мя, место отдыха и другие планы.
Год на год, как известно, не приходится, и погода вносит
свои поправки. Но если пользоваться среднемноголетними по-
казателями температуры воды, то получается следующая кар-
тина. Наиболее прохладная вода у побережья северо-запад-
ной части моря. Так, у Одессы среднегодовая температура
воды около 11°, у Ялты — 14°, у Сочи—15° и у Батуми—17°.
В декабре среднемесячная температура воды у тех же курорт-
ных центров составляет соответственно 4°, 12° и 13°, а в ию-
ле — 20°, 22°, 24° и 25°. В октябре вода у Одессы охлаждается
до 14—16°, у Ялты —до 16—18°, а у Сочи —до 18—20°, у Ба-
туми — до 20—22°.
Таким образом, раньше всего вода прогревается там, где
она меньше охлаждается в зимний период, то есть, у Черно-
морского побережья Кавказа. Что касается максимальных
летних температур в Черном море, го они наблюдаются в мел-
ководных заливах и лагунах, где вода в августе может про-
греваться до 27—28°, а иногда и до 30°, как в Джарылгачском
и Егорлыцком заливах.
Почему иногда знойным летним днем вода у берега Чер-
ного моря бывает ледяной?
144
Это происходит в результате так называемого сгона. Вет-
ры, дующие со стороны суши (сгонные ветры), уносят верхний
слой теплой воды в открытое море, а на смену ей к берегу
придонным течением подступает холодная вода из глубинных
слоев моря. При сильном сгонном ветре температура воды мо-
жет понизиться на 10° и более в течение нескольких часов.
В это время у берега бывает самая чистая и прозрачная вода.
Только купаться в ней холодно. Такое состояние обычно длит-
ся не долго. После прекращения действия ветра со стороны
суши, или его смены на противоположный (нагонный ветер)
теплая вода возвращается к берегу.
Бывает ли на Черном море лед?
Бывает. Чаще всего образование льда на Черном море на-
чинается в прибрежной опресненной зоне северо-западного
мелководья моря. Почти ежегодно на несколько дней замер-
зает Одесский залив. В холодные зимы лед держится здесь
в течение нескольких недель, простираясь на несколько ки-
лометров в открытое море. Замерзают также прибрежные
воды в Каркннитском, Егорлыцком, Тендровском заливах и в
районе Керченского пролива. Иногда плавающие льдины об-
разуются и в юго-западном районе Черного моря, что приво-
дит к закупориванию пролива Босфор.
Какой высоты и силы достигают волны в Черном море?
Это зависит от силы и продолжительности ветра, от глу-
бины и некоторых других обстоятельств. При сильных штор-
мах высота волн может доходить до 6 метров, а в отдельных
случаях — до 7 и даже 8 метров. А в океане зарегистрирова-
ны волны высотою 12—13 метров. Но и черноморские доста-
точно внушительны и смогли вдохновить И. К. Айвазовского
на картину «Девятый вал». Кстати, старинное поверье, будто
самая могучая и опасная волна во время шторма — каждая де-
вятая, не подтверждается данными океанологии. Это не мешает
широкому использованию символа девятого вала в литературе,
искусстве и разговорной речи.
145
Ударная сила волн бывает огромной. Во время шторма
19 января 1931 года близ Симеиза на Южном берегу Крыма
скала «Монах» была разбита на три куска. Большие разру-
шения производят волны у кавказского побережья, особенно
в районе Новороссийска. Здесь северо-восточные ветры дости-
гают большой силы, переходя в так называемую «новороссий-
скую бору». Бора—слово итальянского происхождения и оз-
начает сильный и порывистый ветер, дующий вниз по горно-
му склону. Скорость новороссийской боры доходит иногда до
40 метров в секунду (более 140 километров в час).
Удары волн, действуя продолжительное время, разрушают
берега из самых крепких пород. Причем ударяет как сама
волна, так и бросаемые ею камни, вес которых может быть
весьма значительным. На Тихоокеанском побережье США
у маяка Тилламук, к югу от устья реки Колумбии, зарегистри-
рован случай, когда обломок скалы, массой 60 килограммов,
подбросило волной выше фонаря маяка, расположенного на
высоте 43 метров от уровня моря. Камень упал на крышу
домика, пробил крышу и разрушил все в помещении.
Вот почему купаться во время сильного волнения запре-
щено, особенно у каменистых берегов Крыма и Кавказа.
Наблюдая взволнованную поверхность моря, часто пыта-
ются определить баллы. Для этого необходимо иметь соответ-
ствующие навыки и как минимум знать нужные шкалы.
Для оценки волнения моря в настоящее время введены две
десятибалльные шкалы.
Критерием оценки степени волнения является высота волн,
которая определяется обычно на глаз, причем для оценки вы-
бираются наиболее заметные, крупные волны. Степень волне-
ния можно определять как с берега, так и с борта судна.
Почему при сильном ветре поверхность моря бывает иногда
гладкой?
Это происходит, когда ветер дует со стороны берега (сгон-
ный ветер). При таком ветре волны начинаются лишь на
некотором удалении от пляжа. При сгонном ветре очень опасно
146
купаться, пользоваться небольшими, особенно надувными,
плавсредствами, так как существ уе угроза быть унесенным
в открытое море.
Где и когда Черное море наиболее прозрачно?
Это особенно интересует подводных фотографов, киноопе-
раторов, ныряльщиков в маске. Морская вода наиболее проз-
рачна, когда не содержит различные взвеси, которые поступа-
ют со дна и из рек или находятся в толще воды в качестве
ее живых микроскопических обитателей. Поэтому прозрачную
воду можно встретить, во-первых, при тихой погоде, во-вто-
рых, вдали от устьев рек, в-третьих, вдали от мест массового
отдыха (а если у пляжа, то — утром) и, в-четвертых, там, где
толща воды бедна органической жизнью. Последнее условие
более характерно для берегов Крыма и Кавказа, чем для
тучных вод северо-западного побережья. Представление о
прозрачности морской воды дают измерения с помощью так
называемого диска Сёкки, названного по фамилии его автора.
Это белый металлический диск диаметром 30 сантиметров,
который на размеченном тросе опускают плашмя в воду. Глу-
бина, на которой он перестает быть видимым, принимается за
меру прозрачности воды. У северо-западного побережья Чер-
ного моря прозрачность воды по диску Секки летом составля-
ет 1—2 метра, редко до 3—5 метров. Такое же значение проз-
рачности вблизи Керченского пролива. У Южного берега
Крыма она достигает 10—15 метров, а на Кавказе иногда
и 20—22 метров. В районе мыса Тарханкут в Крыму и в цент-
ральных водах моря диск Секки теряется из виду иногда на
глубине 25—28 м.
От чего зависит цвет моря и в каком месте Черное море —
черное?
Цвет моря определяется, в основном, двумя физическими
явлениями: отражениехМ света водной поверхностью и поглоще-
нием его водной толщей с последующим отражением. Свет,
отраженный поверхностью, — это свет неба, облаков, солнца.
147
Что касается той части солнечного спета, которая проникает
в воду, то она поглощается не равномерно по всем частям
спектра. Полнее поглощаются длинноволновые лучи красной
части спектра, а коротковолновые синей части — меньше, и ка-
кая-то их доля воспринимается нашим глазом в виде морской
синевы, потому что в световом потоке, восходящем из глубин
чистой морской воды, преобладает синий цвет, длиной волны
около 450 нанометров. Свою поправку в это оптическое явле-
ние вносят организмы планктона, которые часто бывают
окрашены в различные цвета. Когда таких организмов раз-
вивается много, они сообщают свой цвет морской поверхности.
Это нетрудно себе представить, если учесть, что, например,
в случае достижения клетками растительного планктона
численности 10 миллионов в одном литре морской воды, в каж-
дом кубическом миллиметре воды их окажется 10 штук. А ведь
может быть даже 100 штук и более.
Поэтому вблизи берегов, особенно в северо-западной час-
ти, где различных организмов в толще воды достаточно много,
цвет моря бывает зеленоватым, желтоватым, коричневатым
и т. д. У берегов, менее богатых жизнью, например у Южного
берега Крыма и Кавказа, вода имеет более темный, зеленова-
то-синий оттенок, а в открытом море — темно-синий.
Черным Черное море не кажется нигде, а название ему
было дано древними жителями, как теперь считают, за то,
что, но сравнению с Азовским, оно может представиться че-
ловеческому глазу гораздо более темным, особенно если смот-
реть на море с высокого берега.
Где черноморская вода самая соленая?
Наиболее соленая вода встречается в тех местах, где ска-
зывается влияние Средиземного моря и куда не доходит оп-
ресняющее влияние рек. Воду с максимальной соленостью
в Черном море можно встретить в придонном слое вблизи
пролива Босфор, где мраморноморская вода, содержащая
36—37 граммов солей в одном килограмме воды (соленость
36—37 промилле), изливается в глубины Черного моря. В цент-
148
ральныч частях моря па глубине 1000 метров и более соле-
ность воды составляет 22—22,4 промилле, а на поверхности,
где мы купаемся, не превышает 18 промилле. Только в Кар-
кинитском заливе летом, в результате испарения, она может
достигать 19 промилле.
Какая соленость воды в черноморских лиманах?
Лиманы — это затопленные в прошлом морем долины
равнинных рек и балок в результате погружения прибрежных
частей суши. От моря лиманы отделены частично или пол-
ностью песчаной косой. Если в лиман впадает река, в нем
будет пресная или солоноватая вода, если реки нет, вода бу-
дет соленой. В зависимости от степени изоляции от моря
и интенсивности испарения, соленость воды в лимане может
значительно превышать черноморскую. Например, в лиманах
Шаганы, Алибей, Бурнас, Шаболат, Хаджибейском и других
в Одесской области соленость воды засушливым летом может
подниматься до 30 промилле и несколько более. А в Куяль-
ницком лимане недалеко от Одессы превышает 100 промилле.
Это уже рапа и, окунувшись в такой лиман, нужно бежать
под пресный душ.
Где на Черноморском побережье имеются лечебные грязи?
Широко известны своими лечебными свойствами грязи,
добываемые в Куяльницком лимане у г. Одессы и в соленом
озере (лагуне) Сакн недалеко от г. Евпатории в Крыму.
Кроме того, грязи для лечебных целей добываются в соле-
ных лиманах Бурнас, Шаболат и Хаджибейский Одесской об-
ласти, в некоторых лиманах Крымской области и Краснодар-
ского края.
Подходит ли к берегам Черного моря сероводород?
Тот сероводород, который находится в черноморской воде
па глубинах 150—200 метров и больше, на поверхность моря
не поднимается. Но здесь может появиться на некоторое время
местный источник сероводорода в виде массы отмирающих
149
рыб, мидий, креветок и других животных, что наблюдается
во время заморов. Купаться в такой воде не рекомендуется,
ибо это не «Мацеста», а гниющие органические остатки со
многими ингредиентами, включая патогенную микрофлору.
Опасны ли черноморские акулы для человека?
Не опасны. Хотя они достигают длины 2 метров и воору-
жены острыми зубами, черноморские акулы на человека не
нападают. Вероятность захода в Черное море акул, опасных
для пловцов, практически равна нулю.
Где и когда удобнее наблюдать жизнь Черного моря через
подводную маску?
Это можно делать везде. Нужно лишь желание, терпение
и некоторые навыки. Удобнее вести подводные наблюдения
в тихую погоду, когда поверхность моря спокойна, а вода
прозрачна и лучше утром, чем днем, когда над животными
и их поведением не довлеет фактор беспокойства. Конечно,
безлюдные участки побережья сулят больше встреч с подвод-
ными обитателями, чем людные пляжи. Заросли богаче пред-
ставителями фауны, чем песчаное дно. Но и на песке, присмот-
ревшись, можно заметить много интересного и удивительного.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение ............................................... 3
С точки зрения обитателей моря...........................5
Кто обслуживает купающегося в море?.....................11
Обитатели поверхностей пленки моря......................41
Кто из морских существ терпит наибольшие убытки от
отдыхающих?............................................ 65
Кого и чего следует опасаться в море?.................. 74
Какими море приемлет нас?...............................87
Не загрязнять море жидкими и твердыми отходами! (90). Не
вылавливать и ие собирать у пляжей тех животных и растений,
которые более полезны человеку в море, чем иа столе! (93).
Оставим камни па своих местах! (96). Будем внимательны
к гостям Черного моря! (97). Морские сувениры, или Все хоро-
шо в меру (101). Не мешайте слушать море! (101). Самодельные
лекарства из моря — осторожно! (103).
Не только на отдыхе........................................121
Города (122). Реки (124). За регулирование речного стока (126).
Судоходство (127). Добыча нефти (133). Противооползневое
и берегозащитное строительство (133). Марикультура (138).
Послесловие................................................142
Справки, консультации, советы
144
Зайцев Ю. П.
Твой друг море: ОчеркДХудож. Н. П Вол-
317 ков] — Одесса: Маяк, 1980.— 151 с., с ил., 8 л.
цв. ил.
Новая книга известного советского ученого — своеобразная
памятка тем, кто отдыхает на Черном море, живет на его
берегах. Множество морских животных и растений обитает
в море. Кто из них паши друзья? Кто опасен при встрече?
Как сохранить и приумножить богатства моря?
На эти вопросы отвечает очерк.
Л 20904—049
3 М217(04) — 80 67~80-
ББК 28.082
57.026.2
Ювеналий Петрович Зайцев
ТВОЙ ДРУГ МОРЕ
Очерк
Редактор А. Г. Довгонос. Художественный редактор Н. И. Зайцев.
Технический редактор Т. Н. Молчанова. Корректор Л. В. Довженко
Информ, бланк № 801
Сдано в набор 29.02 80. Подписано в печать 17.07.80. БР 06372 Формат
70ХЮО’/зг. На текст типографская бумага Ke 1, на вкладку — мелован-
ная. Гарнитура литературная. Печать высокая. Усл. печ л 6,175+усл.
печ. л. вкл. 0,65 Уч.-изд. л. 6,18 + уч.-изд. л. вкл. 0,76 Тираж 50 000 экз.
Зак. № 4715 Цена 55 к
Издательство «Маяк>. 270001. Одесса-1, ул. Жуковского. 14. Одесская
книжная фабрика РИО «Полигрэфкнига» 270008, Одесса 8, ул. Дзер-
жинского, 24.