Красавица орхидея • Декоративные изгороди
Пряности с подоконника Томаты на любой вкус
, Уважаемые читатели!
I Перед вами первый номер
V	журнала «Флора» - красочного,
информативного, полезного издания для цветоводов,
садоводов и огородников, для всех, кто любит комнатные
цветы, выращивает декоративные растения на балконе,
террасе или в оранжерее, занимается ландшафтным
дизайном и аранжировкой цветов.
Название журнала происходит от имени римской богини
цветов и юности Флоры. В широком смысле «флора»
означает окружающий нас растительный мир
во всем его многообразии.
На протяжении веков растения всегда сопровождали
человека в жизни. Самые красивые и самые полезные
виды он выращивал дома и в саду.
Растения - частица живой природы, и, как все живое,
они требуют любви, внимания и ухода.
Журнал «Флора» выходит в рамках специального
соглашения о сотрудничестве на основе
одноименного немецкого издания, которое выпускает
наш партнер - крупнейший издательский концерн
«Gruner + JahrAG & Со».
В разработке концепции, отборе материалов
и редактировании активное участие принимают
специалисты Главного ботанического сада РАН,
Московской сельскохозяйственной академии
им. К. А. Тимирязева и Всероссийского
научно-исследовательского института охраны природы.
Редакция выражает им искреннюю благодарность
и признательность за помощь в подготовке
нового журнала.
В следующем номере «Флоры» будут опубликованы
интересные, прекрасно иллюстрированные материалы,
посвященные Рождеству и Новому году.
Мы надеемся, что все, кто приобрел наш журнал,
с удовольствием прочитают его и пришлют в редакцию
письма с отзывами и пожеланиями.
Ваше участие станет неотъемлемой частью работы
над журналом.
Михаил Киселев,
главный редактор
Подписной индекс по каталогу агентства «Роспечать» 72108, стр.175
ФЛОРА
№ 1•1996
Учредитель
ООО «Номинал ЛТД»
Издатель
Издательский Дом «ОВА-Пресс»
Г енеральный директор
Павел ЖЕЖЕЛЬ
Финансовый директор
Сергей КИРСАНОВ
Журнал зарегистрирован
в Комитете Российской Федерации
по печати
Регистрационный номер 014484
от 15. 02.96
Главный редактор
Михаил КИСЕЛЕВ
Главный художник
Юрий КОЛЕНКОВ
Ведущий редактор
Татьяна ХОМЕНКО
Консультанты
Любовь КОСТЮЧЕНКО
Надежда ВОРОБЬЕВА
Редактор
Ирина МИХЕЕВА
Переводчики
Лидия ВОРОНЦОВА
Ольга БОГДАНОВИЧ
Дизайн и компьютерная верстка
Нина ДАВИДЕНКО
Вера КОЖУШКО
Допечатные процессы
«Пресс-Сервис-6»
Директор
Ирина ВОРОБЬЕВА
Адрес редакции
111250, Москва,
ул. Красноказарменная, 12, а/я 8
Телефон: 362 04 67
Факс: 918 14 49
Руководитель службы рекламы
Елена ДЕГТЯРЕВА
Телефон: 361 98 51
Факс: 918 14 49
Руководитель службы
распространения
Евгений КЛИЧ НИКОВ
Телефон: 918 1542
Факс: 918 14 49
В издании используются
материалы журнала «Флора»
издательского концерна
«Gruner + Jahr AG & Со», Гамбург.
Слайды предоставлены агентством
PICTURE PRESS, Гамбург.
Руководитель фотослужбы
Михаил ТЕРЕНТЬЕВ
Телефон: 362 04 67
Факс: 918 14 49
Редакция не несет ответственности
за достоверность информации,
опубликованной в рекламных
объявлениях.
Перепечатка только с разрешения
редакции
Отпечатано в типографии
«Algraphics» (Финляндия)
Тираж 50 000экз.
© «Флора», 1996,
ООО «Номинал ЛТД»
_ ______ _ №1*1996
ФЛОРА
Содержание
Решетка из дерева —
прекрасная опора для вьющихся
растений (с. 12)
 Комнатные растения
2 Первая красавица в мире цветов
6 Живая ловушка для насекомых
8 Благополучно перезимуем
11 Цветочное обрамление окна
рiJliLJ JJuJJ’l KJ
12 И ограждение, и украшение
 Балкон и терраса
16 Золотая осень на балконе
11а балконе можно собрать
всю палитру осенних красок (с. 16)
 Аранжировка цветов
20 Цветочные фантазии на тему осени
jjsJiJpMriJKJJbjjj ilJjJ
24 Дети солнца в вашем
саду
jJj JJS J'JpMK Ьв-JWIJJiJJELJ
28 Как цветы лишились
ореола непорочности
 Обитатели сада
32 Добро пожаловать, шмели!
 Экология
34 Кустарники в городах
 Пряные растения
38 Пряности с подоконника
Составление композиций из цветов,
которые украсят интерьер,
дос шабат Зам истинное наслаждение
(с. 20)
сейчас в мир
насчитываете)
более 700 сорта!
и гибриден'
(с. 42)
Г 1опулярность
томатов велика:
 Идеи и новинки
45 Практические советы
48 Анонс следующего номера
 Сад и огород
36 Северный виноград
42 Красные и желтые,
гиганты и карлики
С ранней весны
до поздней осени
миролюбивые шмели
без устали летают
от цветка к цветку,
опыляя растения
а. 32)
 Ядовитые растения
47 Красивые, но ядовитые
Перв
в
не все решаются их приобрести.
Между тем есть виды, относительно легкие в уходе.
Комнатные растения
1лщр® hbqwb
Орхидеи — мечта многих любителей
Li

В мире насчитывается
более 25 000 видов ор-
хидей. Многие из них от-
личаются необыкновен-
но причудливой формой
цветков, экзотической окра-
ской и чрезвычайно длитель-
ным периодом цветения. Область
распространения растений обширна:
они встречаются и в экваториальных
тропических лесах Америки, Африки,
Азии (4/5 общего количества), и в лесах
умеренных широт; высоко в горах, в
степях и болотах и даже на Крайнем Се-
вере, в Лапландии, в Сибири. Сущест-
вует много разновидностей, которые
можно выращивать и дома. И хотя у ка-
ждого растения свои требования к ус-
ловиям жизни, существуют некоторые
общие правила по уходу за орхидеями.
Правила ухода
за орхидеями
Приобретая орхидеи, следует тща-
тельно ознакомиться с руководством
по уходу за ними, так как растение
нельзя поместить на произвольно вы-
бранное место Особое внимание надо
обратить на требования растений
к температурному режиму. С учетом ин-
дивидуальных потребностей общее
правило таково: температура днем
должна быть не выше +24 °C, а ночью не
ниже +15 "С. Ночная температура может
быть на 2-3 °C ниже дневной.
Орхидеи крайне чувствительны
к резким изменениям температуры
и к сквознякам.
Большинство орхидей предпочитает
яркий рассеянный свет. В природных
условиях орхидеи в основном растут на
древесных стволах (эпифиты) и от пря-
мых солнечных лучей защищены лист-
вой. В домашних условиях растения
требуют 10-12 часов света в день. Для
этого идеальны окна, обращенные на
восток или запад. Регулировать свето-
вой режим зимой возможно подсвет-
кой, а летом притеняя.
Поливать орхидеи нужно с особой
аккуратностью. Большинство из них ну-
ждается в период роста в обильном по-
ливе и подкормке, а во время отдыха
в слабом. Время роста и отдыха у раз-
личных видов неодинаково. Поэтому
попытайтесь создать для своих орхи-
дей условия близкие к естественным.
Постоянное застойное увлажнение
орхидеи не переносят, старайтесь ре-
гулярно сливать воду, накопившуюся в
поддоне. Время от времени растения
можно не поливать. Кратковременная
сухость при высокой потребности кор-
ней в доступе воздуха вполне приемле-
ма для растений. Если вы хотите точно
знать время полива своих орхидей, то
поместите рядом в качестве индика-
тора растение с нежной листвой,
например папоротник адиантум. По
состоянию его листочков - они не
должны подвядать - можно определить
время полива орхидей. Для полива ис-
пользуют мягкую воду, дистиллирован-
ную или подкисленную дождевую.
Летом орхидеи нужно подкармли-
вать. Питательные вещества следует
вносить осторожно, без избытка и, по
возможности, в форме органических
удобрений с поливом. Во избежание
ошибок рекомендуется использовать
специальные удобрения для орхидей.
Самым губительным для орхидей
является сухой комнатный воздух. Для
некоторых видов достаточно бывает ут-
реннего опрыскивания мягкой водой.
Чтобы обеспечить для многих орхидей
влажность воздуха выше 70%, необхо-
димо использовать увлажнители возду-
ха или емкости, наполненные водой.
Орхидеи можно выращивать также
в домашних стеклянных тепличках,
учитывая их природные особенности
и обеспечивая определенный микро-
климат.
Возможен вариант размещения
растений на низком поддоне, в кото-
рый насыпан слой гальки или керамзи-
та, так как они хорошо держат влагу.
Воды необходимо налить столько, что-
бы камешки стали влажными. Поддон
может быть сделан из любого водоне-
проницаемого материала, глубиной
5-8 см. Рядом с орхидеями можно вы-
ращивать такие растения, как фило-
дендрон, каладиум, папоротники: они
испаряют много влаги, а это полезно
для орхидей.
Орхидеи делят на две основные
группы: эпифитные и наземные; пер-
вые растут на стволах деревьев, а вто-
рые - на земле.
Представителей первой группы
можно выращивать, прикрепив их к ку-
сочку коры, ветке дерева, в горшках
с многочисленными прорезями, в кор-
зинках из проволоки, пластика, дерева.
Все отверстия, как правило, закрыва-
ются сфагновым мхом. Субстрат, в ко-
торый высажены орхидеи, должен быть
пористый и крупноволокнистый.
Специалисты и любители, занимаю-
щиеся разведением орхидей, исполь-
зуют мох сфагнум, кору хвойных де-
ревьев, корни папоротника осмунды,
уголь, измельченный пенопласт. На-
земные виды выращивают в широких
горшках с хорошим слоем дренажа. Ни-
когда не используйте обычную цветоч-
ную землю для посадки орхидей. Спе-
циальный субстрат для орхидей очень
рыхлый, хорошо воздухо- и водопрони-
цаем и содержит немного питательных
веществ
По возможности реже пересаживай-
те орхидеи, так как поврежденные рас-
тения легко загнивают. Орхидеи пере-
саживайте только тогда, когда из-за
тесноты горшка приостанавливается
рост растения.
Опытные любители держат по 4-5
лет растения в одном горшке. Если поя-
вилась необходимость, запомните, что
эпифитные орхидеи всегда следует пе-
ресаживать только после цветения
в период покоя, в январе-феврале, что-
бы не повредить молодые растущие
корни.
Растения необходимо регулярно
контролировать на предмет поврежде-
ний. Улитки и мокрицы сильно повреж-
дают молодые побеги, корни, соцветия.
Можно около горшка с растением поло-
жить кружочки картофеля, который по-
служит вредителям приманкой, и они
соберутся около нее.
Кокцид можно смахнуть мягкой кис-
точкой, а чтобы предупредить появле-
ние паутинного клещика, нужно еже-
дневное опрыскивание.
Среди цимбидиумов выбирайте
мелкоцветковые сорта, они более
устойчивы в цветении, чем крупноцветковые
Разводить орхидеи — одно удовольствие.
Тем более что большинство
этих роскошных тропических растений
цветет в сумрачное зимнее время
ФЛОРА 3
Комнатные растения
Орхидеи, рекомендуемые
для выращивания
О Фаленопсис (Phalaenopsis). Существу-
ет много гибридов этой эпифитной орхи-
деи, с длинным многоцветковым соцвети-
ем. Одна из самых неприхотливых орхи-
дей, с цветками, похожими на бабочку.
Родина: тропики Юго-Восточной Азии,
Филиппины.
Температура: теплолюбива, 20-25 °C
(не ниже 16 °C).
Время цветения: продолжительное
(3-4 месяца).
Период покоя: не выражен.
Полив: субстрат всегда держать умерен-
но влажным; зимой и после цветения полив
ограничен; воздушные корни лучше орошать
в утренние часы.
Субстрат: воздухо- и водопроницаемый.
Уход: отцветшие длинные соцветия под-
резают только наполовину, из глазков могут
вырасти новые побеги. При цветении поме-
щают в самое светлое место, но не на яркое
солнце. В период роста каждые две недели
вносят подкормку.
О Каттлея гибридная (Cattleya hybridae).
Под этим названием объединяются мно-
гочисленные гибриды разных каттлей
(С. bowringiana, С. labiate, С. skinned и
др.). Эффектные цветки этой эпифитной
орхидеи могут быть 10-15 см в диаметре,
с нежнейшим ароматом.
Родина: горные тропические леса Цент-
ральной и Южной Америки.
Температура: летом 25-30 °C, зимой
15-18 °C. Рекомендуется выращивать в теп-
личке, так как требует высокой влажности
воздуха.
Время цветения: некоторые гибриды за-
4 ФЛОРА
увлечение орхидеями
начинается с фаленопсиса
цветают к Рождеству, другие - весной или
летом, С. bowringiana - осенью, С. skinned -
в мае-июне.
Период покоя: после цветения растение
необходимо поместить в более прохладные
условия, иначе сразу начинают разверты-
ваться новые листья.
Полив: летом обильный, зимой опрыски-
вание, чтобы избежать подсыхания утол-
щенных надземных стеблей.
Субстрат: очень воздухопроницаемый.
Уход: в период роста вносят жидкие под-
кормки; в теплые дни можно перенести рас-
тение на свежий воздух.
О Мини-цимбидиум (Cymbidium). Мини-
атюрные гибриды цимбидиума популярны
у цветоводов. Цветок в диаметре 4 см. В
противоположность многоцветковым сор-
там эти орхидеи теплолюбивы и имеют ко-
роткий период покоя.
Родина: Таиланд, тропическая Азия.
Температура: 18-25 °C.
Время цветения: в зависимости от сорта -
с сентября по январь или с февраля по май.
Период покоя: выражен слабо.
Полив: постоянное легкое увлажнение,
исключен застой воды; во время роста (ле-
том) две недели подряд вносят жидкие удоб-
рения.
Субстрат: очень воздухо- и водопрони-
цаемый, рыхлый.
Уход: необходима высокая влажность
воздуха. Летом растения выносят на свежий
воздух в тень, в середине августа снова за-
носят в помещение.
О Гемария разноцветная (Haemaria dis-
color). Небольшая наземная орхидея с бе-
лыми мелкими цветками. Привлекательна
своими красно-бурыми бархатистыми ли-
стьями с серебристой средней жилкой.
Родина: тропики Юго-Восточной Азии.
Температура: 18-22 °C.
Время цветения: поздняя осень, зима.
Период покоя: отсутствует.
Полив: равномерное увлажнение в тече-
ние всего года.
многочис-
ленными
гибрида-
Субстрат: рыхлый, гумусированный; хо-
рошо развивается в гидрокультуре.
Уход: растение неприхотливо, необходи-
ма высокая влажность воздуха.
О Пафиопедилюм, или венерин баш-
мачок (Paphiopedilum). Известны много-
численные гибриды этой орхидеи. Цветок
5-10 см в диаметре. В названии рода
(греч. paphia - Венера, pedilon - башма-
чок) отразилось необычное строение ниж-
него лепестка-губы, напоминающего ту-
фельку.
Родина: Юго-Восточная Азия, Индоне-
зия, Гвинея.
Температура: 16-24 "С, в зависимости от
вида.
Время цветения: разное время года,
в зависимости от вида.
Период покоя: не выражен.
Полив: состояние равномерной влажно-
сти. Переносит полив жесткой водой.
Субстрат: как для наземных видов, так
и для эпифитных субстрат рыхлый, водопро-
ницаемый, с хорошим дренажным слоем.
Уход: необходимо следить, чтобы вода
не скапливалась в пазухах листьев. Весной
и летом растения нужно притенять от пря-
мых солнечных лучей.
Орхидеи, требующие
более тщательного ухода
О Брассия бородавчатая (Brassia ver-
rucosa). Очень устойчиво цветущая эпи-
фитная орхидея с длинным цветоносом
и желтовато-зелеными ароматными цвет-
ками, из-за причудливой формы которых
растение получило название «орхидея-
паук».
Родина: тропическая Америка.
Температура: требует умеренно-теплых
условий в течение всего года, ночная тем-
пература может опускаться до 16 °C.
Время цветения: весна и лето.
Период покоя: зима.
Полив: постоянное легкое увлажнение.
Субстрат: воздухо- и водопроницаемый.
Уход: необходимо поддерживать высо-
кую влажность воздуха; с лета до осени -
ежемесячно подкормка; летом хорошо
себя чувствует на свежем возду •<?.
О Мильтониопсис
(Miltoniopsis). Этот
род эпифитной
орхидеи изве-
стен своими
Так причудливо выглядят цветки брассии,
или «орхидеи-паука»
ми. Это обильно цветущие, эффектно ок-
рашенные растения с плоскими, напоми-
нающими анютины глазки цветками, до
10 см в диаметре, с приятным ароматом.
Родина: тропики Америки.
Температура: в зависимости от сорта -
14-20 °C. Не выносит колебаний темпе-
ратуры.
Время цветения: лето или осень, в зави-
симости от сорта.
Период покоя: очень краткий, после цве-
тения.
Полив: умеренное увлажнение без за-
стоя воды.
Субстрат: воздухо- и водопроницаемый.
Уход: требует много забот, необходимо
поддерживать высокую влажность воздуха.
Целотина гребенчатая (Coelogyne
cristata). Одна из редких эпифитных орхи-
дей, с перерывом на покой; красиво цве-
тет, образуя кистевидные соцветия. Круп-
ные (7-9 см в диаметре) бело-желтые
цветки отличаются тонким приятным аро-
матом
Родина: горные леса Гималаев, Тибета.
Температура: 14-22 "С; зимой в дневные
часы - 16 °C, ночные - 12 °C.
Время цветения: поздняя осень, зима.
Период покоя: после цветения.
Полив: во время 4-недельного покоя no-
лив уменьшить, но не давать надземным
стеблям (бульбам) сморщиваться. Влаж-
ность поддерживать опрыскиванием. Во
время роста обильный полив.
Субстрат: рыхлый, хорошо
водопроницаемый.
Фото: Штайн,
Свенска/Пикче Пресс
Уход: летом полезны подкормки; содер-
жать растение вплоть до сентября на све-
жем воздухе, притеняя от прямых солнеч-
ных лучей.
ft Одонтоглоссум (Odontoglossum).
Эпифитный, обильно цветущий, богатый
видами род орхидей, происходящий из
прохладных туманных лесов Анд. В люби-
тельском цветоводстве известен давно и
многократно скрещивался с другими ро-
дами семейства, чтобы получить расте-
ния, лучше приспособленные к теплым
комнатным температурам. Для успешного
выращивания необходимо обеспечить ос-
вещение, высокую влажность воздуха и
короткий период покоя после цветения.
Родина: горные леса тропической Аме-
рики.
Температура: летом 18-20 ”С,
зимой 15-18 °C.
Время цветения: в большинстве случаев
поздняя осень, зима.
Период покоя: после цветения, выражен
слабо.
Полив: поддерживать равномерное ув-
лажнение, исключено застойное увлажнение
и полное просыхание.
Субстрат: легко водопроницаемый.
Уход: летом можно разместить растения
на свежем воздухе, в местах с легким зате-
нением.
ft Дендробиум (Dendrobium). Обшир-
нейший род, включает в себя растения как
с прямостоячими, так и со свисающими
побегами; как вечнозеленые, так и листо-
падные. В зависимости от природных
мест обитания одни виды имеют ярко вы-
раженный период роста и покоя, у других
он проявлен слабо. Именно этим объясня-
ется некоторая сложность в уходе. Самый
распространенный в любительском
цветоводстве вид - дендробиум благо-
родный (Dendrobium nobile) имеет яркие
крупные цветки (диаметр до 10 см) с аро-
матом, меняющимся в течение дня.
Родина: горные леса Гималаев, Бирмы.
Температура: летом 20-28 °C, зимой
12-16 °C.
Время цветения: февраль-апрель.
Период покоя: зима.
Полив: во время цветения и летом поли-
вают чаще; в октябре полив ограничивают,
подкормки прекращают, в декабре до появ-
ления почек не поливают, но время от вре-
мени опрыскивают.
Субстрат: специальный для орхидей,
водопроницаемый.
Уход: летом подкармливают два
раза в месяц; с июня до августа
можно оставить на свежем воз-
духе в саду, в полутени.
ФЛОРА 5
Венериной
мухоловке требуется
повышенная
влажность воздуха.
В большом
стеклянном сосуде,
дно которого
заполнено
влажным керамзитом,
устанавливается
именно
такой климат,
какой и нужен
растению
Живая ловушка для нЛО:
В скудных условиях существования,
на бесплодных почвах способны выжить только
особо приспособленные виды растений.
К их числу относится венерина мухоловка.
Венерина мухоловка (Dionaea
muscipula) - одно из самых, пожалуй,
известных насекомоядных растений. В
естественных условиях она встречается
только в Северной Америке, в районах
Северной и Южной Каролины. Там она
растет в таких местах, где другие рас-
тения не выжили бы: на очень бедных
почвах, в сырых болотах на кочках из
сфагнового мха.
С помощью листьев, превративших-
ся в ловчие створки, это растение ловит
живую добычу - мух, муравьев, паучков
и, выделяя специальные пищевари-
тельные ферменты, переваривает их.
Так венерина мухоловка добывает себе
питательные вещества для жизни.
Оказывается, венерину мухоловку
можно культивировать как горшечное
растение. Ей необходимо много света и
солнца, высокая влажность воздуха и
мягкая вода. Если растение находится в
темном помещении, то листики-створ-
ки развиваются плохо либо совсем не
образуются. Кстати, только при полном
солнечном освещении внутренняя
часть листа венериной мухоловки окра-
шивается в темно-красный цвет. Теп-
лым летом для нее предпочтительны
проветриваемые места. Хорошо себя
чувствует это растение на открытом
воздухе, низкие ночные температуры
идут ему только на пользу. Зимой вене-
рину мухоловку лучше всего содержать
в холодном месте при температуре
5-10 °C, но - напомним - света должно
быть достаточно. Можно использовать
специальную подсветку.
Как и всем болотным растениям, ве-
нериной мухоловке требуется кислый
субстрат. Лучше всего подходят торф и
мох сфагнум, которые легко впитывают
влагу. Поливать растение предпочти-
тельнее дождевой водой комнатной
температуры, жесткую водопроводную
воду необходимо смягчать щавелевой
кислотой. Удобрять растение не следу-
ет, а пересаживать нужно каждую вес-
ну. Чтобы растение чувствовало себя
комфортно, его можно поместить в сте-
клянный сосуд, дно которого выложено
влажным керамзитом, либо в теплицу.
При этом сосуд
не должен
быть
закрыт, иначе
солнечные лучи
слишком
нагреют воздух.
В холод растение
не следует много по- .
ливать, а опрыскива- ।
ния оно просто не
переносит.
Если вы хотите
свое растение под-
кормить, делать это
надо деликатно: уго-
стите его мелким на-
секомым или кусочком
(с булавочную головку!)
сваренного яичного бел-
ка, мяса, твердого сыра, ш
Иначе листья сгниют
и растение погибнет. Не-
переваренные остатки ос-
торожно удалите пинцетом
после раскрытия створок.
Размножается венерина
мухоловка семенами, но в до-
машних условиях легче размно-
жать листовыми черенками. Для
этого листик отделяют у осно-
вания и сажают во влажную
смесь торфа и песка.
Фото: Айзенбайсс,
Свенска/Пикче Пресс
Остроумное устройство захвата добычи
Листья венериной мухоловки собраны в
розетку. Черешок листа плоский, а пластин-
ка превратилась в округлые створки, кото-
рые могут складываться пополам. По краям
пластинки имеются крепкие зубцы. На каж-
дой половинке листа расположены чувстви-
тельные щетинки. Если насекомое задевает
одну из них, то створки захлопываются. При
этом зубцы плотно сцепляются друг с дру-
гом, образуя подобие решетки. Путь к бег-
ству отрезан, и узнику суждено погибнуть.
Механические и химические раздражения
стимулируют действие пищеварительного
сока, который выделяется специальными
железами, имеющимися на внутренней час-
ти створок. Насекомое переваривается ве-
нериной мухоловкой не менее 40 часов.
Один лист может поймать 2-3 насекомых.
После чего заменяется новым.
Окрашенные в красный цвет ловчие створки
привлекают летающих и ползающих насеко-
мых. Если они касаются чувствительных ще-
тинок на внутренней стороне створок, то ...
... створки мгновенно захлопываются
наподобие ловушки.
Зубцы по краям створок крепко
держат добычу
ФЛОРА 7
БЛАГОПОЛУЧНС

Советы «Флоры» помогут вам
преодолеть все трудности, связанные
с зимним содержанием комнатных растений.
аступает осень, и условия
жизни для большинства
комнатных растений замет-
но ухудшаются: истощается
почва, становится холоднее
воздух и короче дни. Чтобы
растения здоровыми встретили весну,
необходим соответствующий уход, соз-
дание для них наиболее комфортных
условий.
0 ПОЛИВ
Зачастую растения лучше нас зна-
ют, что им надо. Они способны ограни-
чивать в неблагоприятный для них пе-
риод интенсивность процессов роста и
цветения, сохраняя при этом жизнеспо-
собность. Для вас, цветоводов, это оз-
начает: зимой немного поливать и не
подкармливать. Даже те растения, ко-
торым летом требовался ежедневный
полив, зимой достаточно поливать раз
в три дня, а кактусы и суккуленты - во-
обще раз в три недели. Если летом при
обилии тепла и света избыток воды не-
обходим для роста растений, то зимой
неумеренный полив может привести к
загниванию корней и гибели растений,
особенно в прохладном помещении или
на холодном окне.
0 ОСВЕШЕНИЕ
Уже в сентябре день становится за-
метно короче. Если растения не получа-
ют достаточно света, у них утончаются и
вытягиваются побеги, опадают листья,
не образуются цветочные почки. Внеш-
ний вид растений становится менее
Уход, только уход.
Тогда ваши растения будут так же
кочфортно себя чувствовать и цвес ти,
как эти азалии, сенполии, аспарагус,
австралийский серебристый дуб
Внимание!
Цветущие растения опрыскивают,
только пока не распустились бутоны
ПЕРЕЗИМУЕМ
привлекательным. Вы должны помочь
им, позаботиться об освещении. Преж-
де всего переставьте все растения, ко-
торые стоят в глубине комнаты, побли-
же к свету. Хорошенько протрите стек-
ла, так как пыль не пропускает света.
Между растениями и стеклом не должно
быть штор и жалюзи. Если на солнечных
подоконниках найдется еще место, пе-
ренесите туда до весны растения с се-
верных окон. При недостатке освеще-
ния особо требовательным к свету рас-
тениям (например, бананам и цитрусам)
устраивают искусственную подсветку.
Важно, чтобы источник света находил-
ся над растением на высоте
40 см от верхушки. Если растение рас-
положено недалеко от окна, то доста-
точно 4-6 часов подсветки в день (в за-
висимости от того, насколько растение
светолюбиво), если в темном месте
комнаты, то ему требуется непрерывное
искусственное освещение люминес-
центной лампой в течение 12-14 часов.
@ ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ
В наших домах зимой обычно тепло.
Теплолюбивые растения: папоротник,
бегония, диффенбахия, кодиеум - чув-
ствуют себя хорошо в этих условиях.
Субтропические растения: мирт, аза-
лия, мушмула - от такого режима стра-
дают. Их следует перенести в более хо-
лодное помещение. Если там темно, то
для светолюбивых растений можно
подвести освещение. Пальмы, комнат-
ная липа, юкка и некоторые другие рас-
тения в ночное время нуждаются в хо-
лодной паузе. Теплолюбивые ампель-
ные растения следует держать зимой в
глубине комнаты: там теплее, чем у ок-
на. Помните: чем теплее, тем больше
света и воды требуется растениям.
@ КЛИМАТ
Зимой в наших домах работает цен-
тральное отопление - и климат как в пу-
стыне: не только тепло, но и слишком
сухо. Между тем для растений нормаль-
ная относительная влажность воздуха
70-80%. Многие растения, например
папоротник, комнатный бамбук, кротон,
корделина, требуют постоянно высокой
влажности. Первые признаки недостат-
ка влаги в воздухе - это побурение кон-
чиков листьев.
ФЛОРА 9
Комнатные растения
Света должно
быть достаточно
и зимой.
Ь затемненных
местах
устанавливают
дополнительное
освещение
Иногда полезна
перемена места.
Влаголюбивые
растения
(многие виды
папоротника )
зимой можно
поставить
6 ванную комнату
Зимой полезно как можно чаще
опрыскивать листья растений водой
комнатной температуры. Не следует
использовать жесткую воду: от нее на
листьях появляются некрасивые пятна.
Цветущие азалии, папоротник адиан-
тум (венерин волос) опрыскивать не
следует, лучше поставить горшок с рас-
тением на поддон, наполненный грави-
ем и водой, - вода испаряется и увлаж-
няет воздух вокруг растения. Есть и дру-
гой способ: горшок с растением поме-
щают в более крупную емкость, про-
странство между ними заполняют во-
дой и шариками керамзита. Иногда ис-
пользуют электрический увлажнитель
воздуха.
»”< ПРОТИВОШОКОВАЯ ТЕРАПИЯ
Даже небольшая небрежность мо-
жет привести к гибели растений. Поэто-
му избегайте при уходе за комнатными
растениями всего того, что могло бы
повредить им, например холодных по-
доконников и полов. Особенно это
опасно для гидрокультур. Следите вни-
мательно за температурой воздуха. Ес-
ли она опускается, подложите под цве-
точный горшок деревянную доску или
кусок войлока. Если ожидается сильный
мороз, отодвиньте от стекла соприка-
сающиеся с ним листья и побеги расте-
ний, проложите на ночь между стеклом
и растением кусок толстого картона.
Даже простое проветривание комнаты
может быть опасным для некоторых
растений. Окна открывайте только тог-
да, когда нет мороза, и только ненадол-
го Не поливайте растения ледяной во-
дой. Воду для полива приготовьте зара-
нее, чтобы она успела нагреться до
комнатной температуры.
е контрольный осмотр
К предупредительным мерам отно-
сится и регулярный контроль за появле-
нием насекомых-вредителей. Если вре-
дители (тля, клещи) только начинают
появляться, их можно просто собрать,
соскоблить, смыть водой. Особое вни-
мание обращайте на основание листь-
ев: именно там обычно сосредоточива-
ется большинство насекомых-вредите-
лей. В домашних условиях лучше при-
менять обладающие фитонцидными
свойствами препараты из растительно-
го сырья: чеснока, лука репчатого, та-
бака, ботвы томатов и картофеля, побе-
гов и листьев одуванчика. В отвары из
трав добавляют хозяйственное мыло.
Фото: Штраус/Пикче Пресс
10 ФЛОРА
ЮШШ ©Ш\
омнатные растения - это живые украшения ва-
шего дома. Если вы создадите для них ком-
фортные условия, то они порадуют причудли-
востью форм, великолепием листьев, роскош-
ным цветением.
Чаще всего комнатные растения содержат на
подоконнике. И в каждом доме окно по-разному украшено
цветами - это зависит от величины окна, ширины подо-
конника, от освещенности солнцем. Выбор растений за-
висит не только от условий их содержания, но и от стиля
оформления комнаты, и, разумеется, от вашего вкуса.
Если вам нравится буйство красок, то вы разведете на
своем окне целую оранжерею. Может быть, вы отдадите
предпочтение более скромной, но живописной компози-
ции из нескольких цветов. А иногда очень нарядно выгля-
дит окно с одиночным растением.
На фотографии вы видите, как комнатные растения по-
могут сделать самое обыкновенное окно настоящим худо-
жественным произведением. Солнечный свет, пронизы-
вая каждый листок и каждый цветок, подчеркивает их кра-
соту и изящество. Гардения и стенофатис не так просты
в разведении, однако в ответ на заботливый уход они ода-
ривают изумительными цветами нежнейшего аромата.
Чтобы ваши растения чувствовали себя комфортно,
нужны определенные навыки в комнатном цветоводстве.
И «Флора» поможет в этом.
Нежные и благоухающие ароматом цветы, утопая в ли-
стве всех оттенков зеленого цвета, украсят на только ок-
но, но и всю вашу комнату.
Фото: Штраус /Пикче Пресс
ФЛОРА 11
Владелец садового
участка всегда
одержим духом
перемен, он по-
стоянно в поиске -
и эксперименти-
руя с разведением новых
видов растений, и занима-
ясь перепланировкой уча-
стка. Он стремится создать
сад своей мечты, в котором
он мог бы не только выра-
щивать салат и крыжовник,
но и с наслаждением про-
водить свободное время.
Дерево идеально подхо-
дит не только для строи-
тельства дома, но и для
обустройства садового уча-
Свой собственный
маленький «Версаль»
вы можете
устроить у себя в саду.
Декоративный
секционный забор
не просто огораживает
лужайку
с аккуратно подстриженной
травой и яркими
цветниками —
он и сам украшение
(фото вверху)
Тет-а-тет в этом
приветливом
тенистом уголке сада,
отгороженно и забором
из сплошных и решетчатых
секций, — настоящий
праздник.
Ажурная белая садовая
мебель усиливает
романтическое настроение
12 ФЛОРА
Не правда ли, оригинально
оформлен вход 6 палисадник
у дома? Эта белая воздушная
изгородь выглядит
очень нарядно, хотя пока и
не увита растениями
Границу между цветущим
садом и лесом можно
проложить, установив
великолепную решетчатую
ограду с перголой
Вы можете отказаться
от обычной кирпичной стенки,
разделяющей два соседних
участка. Красивее
и современнее будет выглядеть
глухой ступенчатый
забор из дерева
стка - оно зачаровывает
своими теплыми тонами.
Для этих целей издавна ис-
пользуют различные поро-
ды деревьев, обработан-
ные специальным образом,
как правило хвойные - со-
сну, ель. Изделия из лист-
венницы и дуба даже без
специальной обработки со-
храняются много лет.
Решетчатой секционной
изгородью, сконструиро-
ванной по типу ширмы,
можно разделить сад на
отдельные участки. Так,
с ее помощью можно отго-
родить уютный уголок для
плодового кустарника или
замаскировать площадку
для компоста.
Основное требование,
предъявляемое к декора-
тивным изгородям, - ус-
тойчивость. Опорные стол-
бы, соединяющие секции
ограды, должны быть вры-
ты в землю на глубину не
меньше 70 см. Конструкция
ФЛОРА 13

Кирпичную стену
гажно украсить
элегантной белой решеткой.
Она не только элемент
декора, но и прекрасная опора
для вьющихся растений.
Для эстетов предлагаем
оригинальный вариант:
6 центре конструкции
укрепите зеркало и
перед вами откроется
живописная картина
Нет, этот великолепно
сервированный стол находится
не на террасе!
Оригинальная
стенка-бистро крепится
к стене дома и
украшается цветами
из трех узких или двух ши-
роких секций может быть
и без столбов, но в этом
случае один конец изгоро-
ди следует прикрепить к до-
му. Для устойчивости такой
деревянной конструкции
устанавливают у ее основа-
ния ящик с грунтом, в кото-
рый высаживают растения
Это могут быть вьющиеся
растения или оформлен-
ные в виде клумбы - по ва-
шему вкусу.
В последнее время все
более популярными в са-
довой архитектуре стано-
вятся перголы (разновид-
ность беседки). С их по-
мощью можно решить мно-
го проблем: отгородить
уголок для отдыха или дет-
скую площадку, украсить
вход в дом. Тот, у кого не
хватает терпенья дождать-
ся, пока вьющиеся расте-
ния образуют «крышу»,
дающую тень, может вре-
менно натянуть тент от
солнца. Даже пограничный
участок между садом и до-
рогой можно украсить с по-
мощью перголы. Пергола
вместе с решеткой не за-
нимает в ширину много ме-
ста, вся увитая зеленой ли-
ствой, она служит прекрас-
ной изгородью. Даже без
вьющихся растений дере-
вянные изгороди,перголы,
арки, террасы, беседки
представляют собой под-
линное украшение сада.
Особой любовью пользу-
ются арки, обвитые роза-
ми. Тот, кто хочет совмес-
тить красивое с полезным,
может выращивать на ар-
ках и перголах малину или
ежевику, декоративные
клематисы или жимолость.
Самым нетерпеливым мы
рекомендуем вьюнок и фа-
соль.
Если перголы, цветоч-
ные арки, изгороди выкра-
шены краской, то повтор-
ную окраску удобнее про-
водить в начале весны, ко-
гда нет еще зелени.
Фото: Штайн, Беккер, Гитте,
OSMO/Пикче Пресс
В погожий солнечный день
приятно отдохнуть
на уютной садовой лужайке,
отгороженной декоративным
забором с перголой.
Аля полного комфорта
прикрепите к деревянным
складным стульям
мягкие сиденья и спинки.
Пышная растительность
сада и бодрящая прохлада
водоема подарят
истинное наслаждение
Так выглядит пергола
в разгар лета — сплошь
увитая зеленью листьев.
Такую же
зеленую комнату
на свежей воздухе можете
сделать и вы


В©^© wn © С © И 1>
311 (^ЗШ©3©
У многих облада-
телей балконов
часть растущих на
них цветов к кон-
цу августа выгля-
дит еще неплохо,
а часть, к сожалению, погиб-
ла, не вынеся горячих лучей
летнего солнца и отсутствие
полива за время отпуска хо-
зяев. Однако любителям са-
да на балконе хотелось бы
еще некоторое время пора-
довать себя видом какого-
нибудь яркого, роскошного
растения, посаженного в
кадку или горшок, или даже
изменить декоративное озе-
ленение балкона.
Существует широкий вы-
бор красиво цветущих осен-
них горшечных растений
сочной окраски, которые
можно приобрести уже цве-
тущими.
Для многих из них не
опасны первые заморозки, и
они будут украшать ваш бал-
кон до начала ноября, а мо-
жет быть, и дольше.
И на балконе можно собрать всю палитру
осенних красок: медный отлив листвы
кадочных деревцов, сияющая желтизна
декоративных трав, пурпурные цветы вереска
и безвременника осеннего
В балконном ящике на переднем плане
пока еще цветут последние летники.
За ними расположились уже отцветающие
газании, которые уступают место
крупноцветковой хризантеме и хебе
ФЛОРА 17
Балкон и терраса
Наиболее известные
осенние растения:
• Ерика (Erica gracilis), из-
вестная также как комнат-
ный вереск, словно осыпает
балкон алыми брызгами. Ра-
стет она совсем не так, как
«настоящий» вереск, - в обыч-
ной почве для цветов. Ерика
влаголюбива, перед посад-
кой опустите ее корешки на
несколько минут в воду. Цве-
тет ерика до самого декаб-
ря. Если есть место, не уби-
райте замерзшее растение
с балкона: зимой, покрытая
инеем, она выглядит чрез-
вычайно декоративно.
* Крупноцветковая хри-
зантема (с новым латин-
ским названием Den-
dranthema-Grandiflorum
hybridae, раньше она назы-
валась Chrysanthemum-
Grandiflorum hybridae) -
жемчужина среди осенних
цветов. Ее палитра впечат-
ляет - белые, желтые, крас-
ные, бронзовые цветки, про-
стые и махровые. Компакт-
ный куст имеет высоту от 30
до 40 см, очень декоративно
выглядят и высокоствольни-
ки. Цветут они по ноябрь
включительно, требователь-
ны к поливу и удобрениям.
Хризантемы могут простоять
всю зиму в светлом и про-
хладном помещении, куда их
следует перенести перед
первыми заморозками.
* Крестовник, или лунник
(Senecio bicolor), плюще-
видная лиана с рассеченны-
ми пушистыми листьями се-
ровато-белого цвета, вели-
колепен как фон для расте-
ний с белыми, розовыми
и фиолетовыми цветами.
Если его не зальют осенние
дожди, то он простоит до
весны.
* Однолетние астры
(Callistephus chinensis) выса-
живают в самом конце лета.
Для этого осеннего
натюрморта достаточно
и уголка балкона.
Хризантемы можно оставить
на балконе до самых
заморозков. Вереск
(6 широком горшке),
пеннш.етум (слева)
и склоненные ветви кизильника
будут радовать вас всю зиму
18 ФЛОРА
Однолетние
астры цветут
по октябрь
включительно.
Для выращивания
в кадках
подойдут более
высокорослые
сорта,
для балконных
ящиков —
совсем низкие,
приземистые
Декоративная
капуста
с наступлением
настоящих
холодов
расцветает,
и чем
ниже падает
столбик
термометра, тем
более насыщенную
окраску
приобретают
ее листья.
Если зима
не слишком
морозная, ее
можно оставить
на балконе
до весны
Хризантемы,
цветущие осенью,
еще только
завоевывают
популярность
как балконные
цветы.
Есть растения
в виде кустика
и совершенно
удивительные
хризантемы-
деревца
Очень хорошо заполнять
ими пустоты, образовавши-
еся после отмирания неко-
торых растений в цветочных
ящиках. В горшках хорошо
выращивать низкорослые
карликовые сорта, в ящиках
и кадках - высокорослые,
цветущие всеми цветами
радуги.
На солнечном месте,
с умеренным поливом и под-
кормкой удобрениями они
цветут до середины октября.
•	Декоративный подсол-
нечник (Helianthus annuus),
уже цветущий, можно поста-
вить в кадке в уголу балкона,
чтобы он долго радовал
глаз. Бывают сорта средне-
высокие и низкорослые,
а также с разветвленным
стеблем, имеющие несколь-
ко соцветий.
Подсолнечник любит
солнечные места, но без
сквозняков. Хорошо, если вы
подвяжете стебель к опоре,
чтобы он не надломился.
Требует много воды и не-
много удобрений. Цветет до
октября; растения с уже по-
никшими головками оставь-
те на балконе, птицам нра-
вятся семена подсолнечни-
ка. Семена можно и собрать,
чтобы использовать на сле-
дующий год.
•	Хебе (Hebe-Andersonii
hybride) представляет собой
невысокий симпатичный
вечнозеленый кустарник,
с собранными в метелку го-
лубовато-фиолетовыми, бе-
лыми или карминно-крас-
ными цветами и кожистыми
листьями. Наряду с сортами,
имеющими листья зеленого
цвета, существуют сорта
с листьями в пеструю полос-
ку. Так как хебе всегда оста-
ется низким, его можно по-
садить в ящик вместе с ери-
кой и крестовником. Цветки
не опадают до октября.
Хебе предпочитает хоро-
шо освещенные места, тре-
бует меньше влаги, чем дру-
гие осенние растения, не
требует подкормки. На сле-
дующий год он снова будет
цвести. Хебе выдерживает
температуру 5—10 °C тепла,
но с наступлением холодов
его убирают в помещение.
•	Мирт обыкновенный
(Pernettya mucronata) - на
вид это небольшой кустик
с крупными ягодами красно-
фиолетового цвета. Это веч-
нозеленое многолетнее рас-
тение. Если вы хотите по-
дольше любоваться на зту
красоту, оберегайте расте-
ние от холода, особенно
в первый год жизни, при-
кройте его соломой или
пленкой, регулярно опрыски-
вайте - в теплом сухом месте
мирт сбрасывает листву.
Ягоды вы увидите на второй
год, и только в том случае,
если у вас два растения - од-
но мужское, другое женское.
Мирт любит полутень и очень
большую влажность.
•	Декоративная капуста
(Brassica oleracea) относит-
ся еще к новинкам осеннего
сортимента. Лишь несколько
лет назад пестрая декора-
тивная капуста в горшках по-
явилась в продаже. Она бы-
вает с гладкими, волнисты-
ми и курчавыми листьями
разнообразных расцветок
Иногда вся палитра осенних
красок воплощается в одном
растении. Чем ниже темпе-
ратура воздуха, тем более
насыщенный цвет приобре-
тают ее листья.
Декоративная капуста
влаголюбива, требует много
удобрений. Переносит замо-
розки до -10 °C и будет слу-
жить необычным украшени-
ем вашего балкона всю зиму.
•	Если вы удаляете летники,
можете использовать эту, ос-
тавшуюся с весны землю для
посадки осенних цветов. За-
паса питательных веществ
в ней хватит на оставшиеся
до зимы несколько недель.
Намного важнее регулярный
полив, так как солнце и вет-
ры сильно иссушают почву.
Чтобы добиться пышного
цветения, вносите неболь-
шое количество удобрений
в течение двух недель и уда-
ляйте слабые ростки. Если
с наступлением заморозков
вы будете укрывать растения
на ночь пленкой или покрыва-
лом, то будете наслаждаться
роскошными цветением осен-
них растений еще около двух
недель.
Фото: Штраус/Пикче Пресс
ФЛОРА 19
Когда лето на исходе, сад все еще пышно цветет, радуя глаз своим позд-
ним великолепием. Из цветов и листьев, веток и злаков, ягод и плодов
Цветочвые фавта
Аранжировка цветов
Все оттенки
синего: когда
гортензия
станет цвета
сирени, а ирисы
и колокольчики
полностью
раскроют свои
лилово-голубые
чашечки, просто
добавьте к цветам
побеги ежевики,
листья, злаки -
и готов
естественный,
раскидистый
букет
с ниспадающими
ветками
СОВЕТ
В качестве держателя
ДЛЯ КОМПОЗИЦИЙ
в непрозрачных сосудах
используют насыщенную
водой флористическую
массу (пиафлор)
или ноток петельной
проволоки.
20 ФЛОРА
можно составить живописные и непринужденные композиции, играя
цветом, формой и фактурой растительного материала.
зии на тему осени
Яркие, динамичные
желтый
и оранжевый тона
определяют
настроение
композиции из
ноготков и калл
в двух стеклянных
вазах.
Мягкий переход
желтого
в оранжевый
на фоне сочной
зелени делает
эту необычную
композицию очень
привлекательной
Цветочные фавта
Художественный
беспорядок -
так можно назвать
непринужденную
композицию
из голубого
дельфиниума,
ромашек, васильков,
вероники
и тысячелистника.
Чтобы растения
разместились
в сосуде как можно
более естественно
и свободно,
в качестве
держателя
в данном случае
использовали
проволоку,
а не пиафлор
Аранжировка цветов
Королева
позднего лета - роза
в окружении
сезонных цветов
и спелых фруктов -
центр этой
роскошной и
сложиой композиции
из растительного
материала
различных форм
и фактуры.
Динамизм
и легкость
ей придают
красиво изогнутые
ветви
и ниспадающие
кисти амаранта
22 ФЛОРА

тему осе
Фото: Штрадтманн/
Пикче Пресс
Из деревенского
садика - в глиняный
горшок:
тимьян, розмарин,
желтый
тысячелистник
и оранжево-
коричневый
подсолнечник,
объединенные
в группы,
составит и яркую,
выразительную
композицию,
а темные листья
бука и побеги
ежевики привносят
в нее осеннюю
нотку
СОЛНЦА В
ДЕТИ
24 ФЛОРА
Гелениум, гелиопсис,
гелиантус, рудбекия —
эти декоративные садовые
растения объединяет
солнце.
Их соцветия и своей
формой, и яркой,
насыщенной окраской
напоминают
солнечный круг.
С утра до вечера
растения
поворачивают свои
круглые головки
вслед за солнцем.
АШЕМ САДУ
Невозможно оторвать глаз от окрашенных
в теплые со щечные тона цветочных клумб.
Однолетние и многолетние рудбекии и
гелениумы образуют огромное цветочное море
ФЛОРА 25

середины лета вплоть
Л до поздней осени эти
яркие растения опре-
деляют облик цветоч-
пых клумб. Их цветки,
окрашенные в золото
и медь, отражают игру солнечно-
го света. Они непременно будут
украшением каждого сада!
Гелениум, гелиопсис, гелиан-
тус, рудбекия - эти нарядные де-
коративные растения неприхот-
ливы и зимостойки. Их родина -
центральные районы Северной
Америки. Всем им необходимы
солнечные места, влажные пло-
дородные почвы. Из огромного
разнообразия сортов и видов ка-
ждый садовод сможет составить
свой, неповторимый сортимент
для своего сада. Очень популяр-
ны солнечные цветы в букетах, так
как и срезанные они долго сохра-
няют свежесть.Прекрасно комби-
нируются друг с другом при выра-
щивании на клумбе несколько ви-
дов этих растений, окрашенных
в яркие желтые, оранжевые, охри-
стые тона. Но еще живописнее
более сильные цветовые контра-
сты, например с голубыми и фио-
летовыми астрами, дельфиниу-
мами, флоксами, васильками.
Оригинально смотрится и сочета-
ние с изящными злаками красно-
ватых оттенков - такими, как вей-
ник, просо, молиния.
Прелесть этих цветов —
в теплой окраске
•	Г елениум (Helenium hybridae) -
прямостоячий неприхотливый
многолетник. Его соцветия-кор-
зинки, похожие на цветы ромаш-
ки, имеют особенно богатую гам-
му оттенков - от золотисто-жел-
тых до буро-красных, у некото-
рых сортов даже двухцветные.
Низкорослые сорта, наиболее
подходящие для небольших
клумб, зацветают рано, уже в ию-
ле, и цветут очень долго. Высоко-
рослые сорта зацветают только
в августе или в сентябре; их луч-
ше посадить в парадный цветник
или бордюр. Весной обязательно
проводят рыхление вокруг стеб-
лей, в сухую погоду растения
обильно поливают, высокорос-
лые виды подвязывают.
Гелениумы цветут с середи-
ны лета до заморозков. В июле
распускаются сорта Blutentisch
(соцветия желтые, высота 60 см),
Crimson Beauty (буровато-крас-
ные, 60 см), Moerheim Beauty
(медно-красные, 80 см). В нача-
ле августа зацветают Waltraud
(красно-бурые, 90 см), Kupfer-
strudel (медно-красные, 110 см),
Margot (красно-бурые с желтой
каймой, 120-140 см), Zimbelstern
(золотисто-желтые, 120 см).
В конце августа начинают цвести
Konigstiger (желтые с красной
каймой, 120-140 см), Baudirektor
Linne (красно-бурые, 120 см) и в
конце сентября цветут Septem-
bergold (желтые, 110 см) и Sep-
temberfuchs (кирпично-красные,
120 см).
•	Гелиопсис (Heliopsis helian-
thoides var. scabra) имеет яркие
золотисто-желтые цветки, кото-
рые бывают простые, полумахро-
вые и махровые. Кусты гелиопси-
са, достигающие в высоту 1 м,
компактны, их не нужно часто вы-
капывать и делить. Если свое-
временно удалять отцветшие со-
цветия, то срок цветения можно
продлить до конца сентября. У
гелиопсиса также есть низкорос-
лые и высокорослые сорта:
26 ФЛОРА
Sonnenzwerg (полумахровые,
60-80 см), Goldgrunherz (махро-
вые, 80-100 см), Karat (простые,
130 см), Sonnenschild (сильно-
махровые, 130 см), Mars (полу-
махровые, 150 см).
• Гелиантус (Helianthus) - мел-
коцветковый родственник извест-
ного однолетника - подсолнечни-
ка. Гелиантус известен также под
именем «топинамбур» (земляная
груша). Он достигает в высоту
120-180 см, его ярко-желтые
простые, полумахровые или мах-
ровые цветки не превышают
5-9 см в диаметре. Чтобы расте-
ние пышно разрослось на клумбе,
ему нужен простор. Для цветоч-
ных клумб можно рекомендовать
следующие сорта гелиантуса де-
сятилепестного, достигающие
в высоту почти 120 см: Capenoch
Star (соцветия простые), Meteor
(полумахровые), Soleil d’Or (мах-
ровые). Для создания живой изго-
роди идеально подходит сорт
Monarch высотой около 2 метров,
он интенсивно разрастается, за-
полняя все свободное простран-
ство. Живая изгородь из этих рас-
тений скроет от посторонних глаз
компостную яму или непригляд-
ный участок сада.
• Рудбекия (Rudbeckia) насчи-
тывает до 25 как многолетних,
так и однолетних видов. Их отли-
чительная черта - это выгнутые
вверх, в большей или меньшей
степени, лепестки цветков в сред-
ней части соцветия. Новые сорта
растут более компактным кус-
том, их рекомендуют для посад-
ки на небольших клумбах. Рудбе-
кии пышно разрастаются и на
солнце, и в полутени. Особенно
обильно и долго цветет сорт
Goldsturm. Его яркие интенсив-
но-желтые с черно-бурой сере-
динкой цветки образуются с ию-
ля по сентябрь, высота растения
50-80 см. Сорт Goldquelle с мах-
ровыми лимонно-желтыми со-
цветиями, высотой до 70 см, наи-
более подходит для маленьких
клумб. Около 2 метров достигает
в высоту сорт Goldball. Его мах-
ровые, золотисто-желтые шары
видно издалека, поэтому сорт
часто используют в качестве жи-
вой изгороди, но при этом ему
нужна опора, без нее высокие ку-
сты легко разваливаются. То же
можно сказать и о сорте Herbst-
sonne. Этот сорт также достигает
2-метровой высоты, он цветет
с середины августа лимонно-
желтыми цветками с зеленова-
той серединкой.
1.	Сорт Zimbelstern высотой
до 120 см
2.	kupferstrudel — прекрасный
старый сорт
3.	Сорт Flammenrad
зацветает уже в конце июля
4.	Цветки сорта Marmelade
имеют привлекитезьный
золотисто-оранжевый оттенок
5.	Сорт Goldstunn имеет цветки
диаметром 11—13 см
6.	Сорт Golden Plume.
Красивые махровые цветки —
украшение сада
В статье приведены сорта, рас-
пространенные в Германии
Фото: Бреквальдт,
Штраус/Пикче пресс
ФЛОРА 27
Когда цветок
рудбекии
полностью
раскрыт, то как
на ладони
видны пестики
и тычинки,
готовые
к опылению
Большую роль
в опылении
растений
играют
насекомые.
Цветок шалфея,
очертанием
напоминающий
губы,
привлекателен
своей формой
и ароматом
Ив [TOC ®®Т7ИСаШЕЕШ
г
.<Двадцать
и более мужей
на ложе с одной
женой» - так
образно
описывал
Карл Линней
пестик
и тычинки
цветущего мака
Из язычковых
и трубчатых
цветков состоит
корзинка
с южноцве пых.
По словам
Линнея,
там предаются
любовным
утехам «мужья
со своими
женами
и наложницами»
II F Ц ft И fl II II fl fl Т II История, ботаники насчитывает
l]L|lll|lll||l|lll I II уже более двух тысячелетий. Но лить
|*|1Ч|||1|-| И три века назад стало известно, что
L || U I W I II W U I II у растений тоже есть «половая жизнь»...
л цветы утратили ореои itii)i4Hicii
ШГ ЯШ здавна при по-
7 < . мощи цветка и
пчелы пытались
Qk Л объяснить самое
Д естественное
г в мире явление:
оплодотворение. Как пыльца
проникает в пестик цветка,
чтобы оплодотворить семя-
почку, так и мужское семя
стремится в матку, чтобы оп-
лодотворить яйцеклетку. Не
будь оплодотворения, не
было бы ни деревьев, гну-
щихся под тяжестью плодов,
ни семян растений в пестрых
пакетиках, не было бы по-
томства у животных, не про-
должался бы род человече-
ский.
Однако о том, что этот
процесс связан с половой
жизнью, чаще всего стыдли-
во умалчивали. О половом
размножении в раститель-
ном мире вообще никто не
мог сказать ничего опреде-
ленного.
Церковь утверждала, что
у растений нет пола. Поэто-
му полагалось уверовать,
что плоды и семена образу-
ются сами по себе, и никако-
го оплодотворения растений
Выдающийся шведский
естествоиспытател ь
Карл Кинней (1707—1778) разработал
классификацию растительного мира,
которая используется и по сей день
не требуется. Растениям, ко-
торые воплощали собой не-
винность, посвящали много-
численные поэтические тво-
рения, о них слагали сказки.
Белая лилия олицетворяла
чистоту и непорочность
Девы Марии.
Только в начале XVIII
столетия двадцатилетиий
студент университета в Уп-
сале развеял миф о невин-
ности растений. Этого сту-
дента звали Карл Линней,
его страстью была ботаника.
В отличие от своих совре-
менников, он интересовался
не тем, из каких веществ со-
стоят растения, каковы их
целебные свойства, цвет,
форма и сколько у них лепе-
стков. Предмет интереса
Карла Линнея был иной.
Центром его внимания стали
тычинки и пестики - мужские
и женские органы у цветов,
играющие, по мнению Лин-
нея, основную роль в раз-
множении растений.С непо-
рочным зачатием на цветоч-
ном ложе было покончено.
Карл Линней ставил пе-
ред собой цель упорядочить
тогда еще молодую науку,
что позволяло бы различать,
давать название и класси-
фицировать любое расте-
ние. В средние века сущест-
вовало около тысячи слов,
которые использовались для
обозначения различных ви-
дов животных и растений.
Gentiana foliis ovato-lanceo-
latis floribus campanulatis in
alls sessilibus называлось,
например, то, что мы сегод-
ня именуем горечавкой. Это
словесное нагромождение
Линней превратил в два сло-
ва: Gentiana asclepiadea, - и
тем самым ввел в употреб-
ление бинарную номенкла-
туру, указывающую род и
вид, которая используется и
по сей день. Карл Линней
блестяще разрешил важней-
шую в естествознании зада-
чу - классифицирование. В
основу классификации рас-
тений Линней положил чис-
ло, величину и расположе-
ние тычинок. Растения он
разбил на 24 класса, 13 из
них определяются числом
тычинок, 7 - их расположе-
нием и длиной, затем следу-
ют классы однополых, обое-
полых и тайнобрачных рас-
тений.
«Система природы» Кар-
ла Линнея была большим
шагом вперед для научной
ботаники и вопиющим свято-
мш иэдс-з шшй® дэш ад
Делеиме цветков на женские —
пестики (Pistillum)
и мужские —
тычинки (Stamina) лежит
в основе классификации
растении Карла Линнея
(фото слева)
Многочисленные тычинки
цветка мальвы,
срастаясь,
образуют трубку,
которая
как бы опоясывает пестик
30 ФЛОРА
ми».
ПОДАРОК
КУЛИНАР
татством для поборников мо-
рали. Опубликование ее вы-
звало в Европе бурю негодо-
вания. «Гнусный разврат рас-
тительного мира», - так вы-
сказался петербургский бо-
таник Сигезбек. Даже иску-
шенный в вопросах любви Ге-
те пришел в ярость. Для него
зто означало оскорбление
самой идеи непорочности.
При описании своей сис-
темы Линней пользовался
всем понятными аналогиями
из жизни людей. Это сегодня
ботаника называет цветки с
расположенными вместе ты-
чинками и пестиком двупо-
лыми, а в XVIII веке великий
швед говорил о «мужьях и
женах, получающих обоюд-
ное удовлетворение на суп-
ружеском ложе». Весьма пи-
кантно звучало, что в боль-
шинстве так называемых
браков «на ложе с одной же-
ной несколько мужей» и что
«зта связь видна всему ми-
ру». Наконец, об оплодотво-
рении в распустившемся
цветке: семейство сложно-
цветных, к которым относят-
ся, например, астра и под-
солнечник, уничтожило пос-
Это прелестное растение,
распространенное
в мшистых темнохвойных
лесах севера, — линнея
(Linnaea borealis).
Она изображалась
почти на всех портретах
ученого, на печатях
и даже на его гербе
ледние остатки приличия. По
образному выражению Лин-
нея, у них «супружеское ло-
же расположено в центре, а
находящиеся вокруг налож-
ницы оказываются более
плодовитыми, чем жены, ко-
торые остаются бесплодны-
ДЮПОН,
Как Лютер оживил язык
библии, так и Линней сделал
нечто подобное для естест-
вознания. Наряду с научной
компетенцией, он обладал
незаурядным красноречием,
что сделало его открытие
доступным широкой публи-
ке. Этим Линней навлек на
себя всеобщее возмущение
общественности, несмотря
на то, что за тридцать лет до
Линнея наличие пола у рас-
тений открыл профессор ме-
дицины Рудольф Якоб Каме-
рариус. Его научные выклад-
ки Линней использовал при
создании своей системы
растительного мира.
Лишь когда пятидесяти-
летнему ученому королев-
ским домом Швеции был
присвоен дворянский титул,
тучи над его головой развея-
лись. В это время в Европе
стало модно коллекциони-
ровать различные природ-
ные аномалии,диковины, и -
после заспиртованных чело-
веческих эмбрионов, много-
головых змей и обезьян -
половые органы растений
уже никого не могли шоки-
ровать.
Фото: Тойфель/Пикче Пресс
РОСПЕЧАТЬ
и редакции
Вы можете получить бесплатно прекрасную
тефлоновую сковороду, выписав
на 1-ое полугодие 1997 г. журнал КУЛИНАР.
Индекс по каталогу «Роспечати» 72109, стр.131.
® TEFLON - Зарегистрированная торговая марка фирмы ДЮПОН
Лобро пожаловать,
ШМЕЛ И I
С ранней весны до поздней осени в садах можно видеть шмелей и слышать их глухое
жужжание. Они без устали летают от цветка к цветку, собирают нектар и пыльцу
для своего потомства, опыляя при этом растения.
Обитатели сада
Шмели намного прилеж-
нее, чем их сестры — пчелы.
Эти большие «жужжалки»
облетают за один и тот же
промежуток времени в 5 раз
больше цветков, чем их более
маленькие родственницы. Так
как они тяжелее, то это дает
им возможность проникать в
некоторые «закрытые» цвет-
ки. К тому же шмели работа-
ют очень тщательно: они при-
летают к одному и тому же
виду цветка, пока в нем дос-
таточно нектара. Таким обра-
зом достигается оптимальное
опыление. Эти трудолюбивые
насекомые незаменимы
Шмели появляются ран-
ней весной. Благодаря своему
пушистому меху они начина
ют вылетать уже при низких
температурах, когда другие
насекомые только начинают
шевелиться. Их рабочий день
начинается холодным ранним
утром и заканчивается позд-
ним вечером.
Из жизни шмелей
Первыми весной появля-
ются матки, только они пере-
жили зиму и теперь создают
новую семью. Как только
матки выбираются из своих
зимних квартир, то сразу же
Так выглядят личинки в улье
32 ФЛОРА
начинают искать себе пищу.
Если же они не могут найти
себе ни пыльцы, ни нектара,
то участь их решена. Поэтому
для них необходимы ран-
нецветущие кустарники и
многолетники.
Матки заняты поиском не
только пищи, но и подходя
щего места для роения. Боль-
шинство видов шмелей живет
в земле. Они предпочитают
брошенные мышиные норы
или другие защищенные пус-
тоты, в которых они находят
согревающий материал: сухой
мох, листву, шерсть живот-
ных. Другие виды ищут поки-
нутые птичьи гнезда, пустоты
в сараях, под крышами раз-
личных построек для созда-
ния семьи. Прошлогодние
гнезда вновь не обживаются.
Когда жилище найдено,
матка начинает строить
ячейки из воска, который
производит сама, и делать за-
пасы для себя и своего перво-
го потомства. Сначала она от-
кладывает от 5 до 15 яиц, из
которых через 3 или 5 дней
появляются личинки, из них
через 8 дней образуют^ я ку-
колки. А уже через 7—10
дней из коконов вылетают
первые рабочие шмели.
Начиная с этого времени
матка редки вылетает из гнез-
да за пыльцой и нектаром,
Когда рабочие шмели вырос-
ли и готовы исполнять свои
обязанности, матка полно-
стью сосредоточивается на от-
кладывании яиц и кормле-
нии. Только когда в семье до-
статочно рабочих шмелей, вы-
ращивают и други «членов
семьи» — трутней и молоды:
маток.
Шмели миролюбивы, но
всегда готовы к обороне. Если
их гнезду угрожает опасность
(причиной может послужить
даже колебание почвы), за-
щитники дружно вылетают
из гнезда и дают бой. Укусы
шмелей болезненны, но без-
вредны; только аллергики
должны быть осторожны.
В отличие от пчел и ос шмели
жа шт намного реже.
Численность семьи зави-
сит от вида, природных усло-
вий и величины гнезда. Чаще
всего это от 50 до 120 особей.
Рои земляного шмеля (Bom-
bus terrestis) может насчиты-
вать до 600 особен В более
теплых регионах их числен-
ность достигает 1000. Недо-
лог век шмелиной семьи:
умирают в<е, кроме молодых
маток.
Домик для шмелей
Хороший хозяин, заботя-
щийся о высоком урожае, за-
ведет у себя на садовом участ-
ке шмелиную семью А сде-
лать это вовсе не трудно
Нужно только поза-
ботиться об уст-
ройстве шме-
линого
гнезда
и иметь в саду цветущие кус-
тарники и цветы. Не остав-
ляйте ни одного метра ваше-
го сада без цветоносов, с ран-
|ней весны до глубокой осени
ваш сад должен быть напоен
ароматом цветов. И еще один
совет: не используйте химиче-
ских препаратов, которые мо-
гут принести вред шмелям.
Существует два варианта
устройства шмелиного гнезда.
Простой и дешевый вариант:
берут достаточно большой
глиняный горшок, перевора-
чивают его дырочкой вверх
и закапывают в землю. Ды-
рочка для стока воды стано-
вится теперь «дверью» для
влета насекомых, от дождя ее
можно чуть прикрыть глиня-
ным черепком.
Если же вы хотите, чтобы
шмелиная семья разрослась
и поселилась в саду надолго,
то лучше приобрести специ-
альный домик-улей.
Для того чтобы в улье или
горшке поселилась шмелиная
матка, положите туда пучок
соломы или спутанных ни-
ток. Шмелиный домик лучше
поставить в тенистое место
под деревьями, где солнце
бывает только ранней вес
ной, когда нет еще листвы на
деревьях, так как в отличие
от пчел шмели любят прохла-
ду и влагу.
Месторасположение улья
надо выбирать тщательно, его
нельзя переносить даже на не-
сколько метров: иначе шмели
не найдет свое жилище.
Шмелиную семью можно
обнаружить ранней весной
при перекопке участка или
посадке растений. Семья мо-
жет погибнуть, если вовремя
не позаботиться о новом жи-
лище для нее. Это совсем не
трудно. Важно определить са-
мое крупное насекомое —
матку. Прохладным вечером
ее можно спокойно отыскать
на ячейках сот и загнать в тру-
бочку из тонкой бумаги, кото-
рая с одной стороны закрыта,
затем поместить шмелиную
матку вместе с ячейками
в улей или глиняный горшок.
За ней последуют трутни
и рабочие шмели.
Рано угром или поздно ве-
чером можно спокойно от-
крыть крышку улья. Молодые
шмели работницы и трутни
очень миролюбивы, почти
ручные, могут взобраться на
руку и не ужалить. Шмелиная
семья, в отличие от пчелиной,
не требует ухода.
Фото: Райнхардт,
Радлофф/Пнкче Пресс
Шмешнос жилище в земле:
глиняный горшок
с защитой от дождя
Облепиха прекрасно растет
на песчаных почвах и переносит
высокое содержание солей.
Если на деревцах, растущих
около дороги созрели ягоды,
лучше оставить их птицам,
чем варить из них варенье
у* w ивым изгородям в городах
Ь U приходится нелегко. Вред
AM# кустарникам и деревьям,
растущим вдоль улиц, на-
V носят не только промыш-
К Г? Jk ленные и выхлопные газы,
но и соль, которой зимой посыпают
тротуары. Ее губительное воздействие
проявляется в течение многих лет.
И это еще не все. Вибрация от про-
езжающих машин, особенно тяжелых
грузовиков и автобусов, приводит
к эрозии почвы. Известь, которую ис-
пользуют в качестве подложки при ук-
ладке асфальта, так сильно подщелачи-
вает почву, что при анализе измери-
тельные приборы «зашкаливает».
Что же может расти на такой земле?
Анализ почвы необходим
Чтобы определить, какие растения
приобрести для живой изгороди вдоль
тротуаров, предварительно проводят
анализ почвы на наличие соли. Если зи-
мой с гололедом боролись именно
этим способом, сразу откажитесь от
посадки ели, туи, кипарисовика и айвы
японской. Эти растения совершенно не
переносят соли и на такой почве сразу
зачахнут.
Растения, устойчивые к соли
Хорошо чувствуют себя в таких ус-
ловиях кустарники, растущие в природ-
ных условиях на морских побережьях:
сосна, облепиха, шиповник и высоко-
рослая желтая акация.
Устойчив к засолению почвы и зага-
зованности воздуха дерен красный, ко-
торый можно сажать вдоль оживленных
автомобильных трасс, но не там, где
есть детские учреждения, так как кра-
сивые ягоды этого растения ядовиты.
На удивление хорошо переносит за-
грязнение воздуха и засоление почвы
черная бузина - декоративный высоко-
рослый кустарник с белоснежными
шапками цветков и блестящими черны-
ми ягодами. Она может расти практиче-
ски повсеместно. Также около дороги
Шиповник неприхотлив,
в природе растет
на песчаных почвах с небольшим
засолением, поэтому широко используется
для озеленения городов
ГОРОДАХ
Барбарис очень неприхотливый
кустарник, имеется более 175 видов,
различающихся условиями прои ,раста ,.
размерами кустов,
формой и цветом листьев
Чистота воздуха, особенно в городах,
оставляет желать лучшего. От содержащихся в
нем вредных веществ страдают и растения.
Однако существуют такие виды кустарников,
которые справляются с постоянным
воздействием на них выхлопных газов.
можно посадить более морозостойкую
низкорослую канадскую бузину с тем-
но-пурпурными съедобными плодами,
привлекающими птиц.
Достаточно высокую устойчивость к
выхлопным газам и солям проявляют
барбарис, боярышник, спирея, снежно-
ягодник и клен полевой. Но перечис-
ленные кустарники имеют небольшой
недостаток: из-за быстрого роста они
требуют регулярной обрезки. Барбарис
и боярышник дают съедобные плоды,
служащие кормом для птиц. В отличие
от них, плоды снежноягодника ядовиты.
Растения, устойчивые
к выхлопным газам
В живых изгородях очень оригиналь-
но будут смотреться красиво цветущие
кустарники: вейгела, кизил и колькви-
ция. Эти культуры хорошо зарекомен-
довали себя стойкими к губительному
воздействию выхлопных газов.
Однако эти кустарники переносят
лишь небольшую концентрацию соли.
Если на улицах вашего города все
еще разбрасывают соль, то необходи-
мо оберегать открытую почву. Для
этого установите бордюрный камень
или мини-стенку, которые будут выпол-
нять функции барьера.
Фото: Веттервальдт, Саммер/Пикче Пресс
ФЛОРА 35
Северный
Плоды лучших сортов кры-
жовника по вкусу, действи-
тельно не уступают винограду
- этой признанной эталоном сол-
нечной ягоде. По содержанию саха-
ров он стоит на втором месте после ви-
нограда. Кроме того, крыжовник богат
виноград
В нашей стране первое упоминание
о крыжовнике относится к XI веку.
Этот неприхотливый
и высокоурожайный кустарник быстро
органическими кислотами, витаминами
и минеральными солями. Наличие в нем,
получи г признание, а за отменный вкус был назван
особенно в темноокрашенных сортах,
большого количества пектиновых ве-
«северным виноградом».
ществ, делают его естественным антира-
диантом - растением, способным выво-
дить из организма радиоактивные ве-
щества.
Крыжовник рекомендуют для диети-
ческого питания при заболеваниях серд-
ца и почек, гипертонии, атеросклерозе,
ожирении, диабете и анемии.
Кустарник в целом неприхотлив к ус-
ловиям выращивания, но плохо
развивается в низинах из-за сильного
подмерзания при весенних заморозках
и поражения грибными заболеваниями.
Крыжовник лучше растет на ровных уча-
стках и на южных склонах. Он не перено-
сит застоя талой воды весной и близкого
ми и небольшим количеством земли.
Сверху удобрений горкой насыпают
7-10 см плодородной почвы, чтобы пре-
дохранить корни растения. Саженцы
с закрытой корневой системой осторож-
но ставят вертикально в центр ямы на
4-5 см ниже края (на песчаных поч-
Сад и о. ород
расположения грунтовых вод, но к поч-
вам не требователен.
Крыжовник раньше других ягодных
культур начинает вегетацию, поэтому его
сажают до распускания почек, сразу, как
только сойдет снег. Но лучшее время по-
садки - осень (конец сентября - начало
октября). Нежелательно размещать кус-
ты на том месте, где раньше рос карто-
фель, так как возможно заражение кры-
жовника вертициллезным увяданием.
Расстояние между кустами должно быть
1-1,5 м, в зависимости от сорта. Это не-
обходимо для нормального развития
и плодоношения.
Участок, предназначенный для
посадки, перекапывают, выпалывая
сорняки. Особое внимание следует уде-
лить пырею, корневища которого
осторожно вытягивают из почвы вилами
или вручную, чтобы не повредить. Это
важно, потому что даже маленький кусо-
чек корневища даст начало новым расте-
ниям, быстро заполоняющим участок.
При подготовке почвы для посадки
крыжовника следует внести органиче-
ские удобрения на всю площадь и тем
самым обеспечить растение питанием
на ближайшие 2-3 года. При посадке на
дно ямы кладут органику, перемешан-
ную с фосфорно-калийными удобрения-
36 ФЛОРА
вах) или сажают наклонно, заглубляя на
2-3 см (на глинистых почвах). После по-
садки растение хорошо поливают, а за-
тем для сохранения влаги и защиты кор-
ней от подмерзания почву около куста
посыпают перегноем или торфом слоем
5-7 см (мульчируют). У посаженного
растения обрезают сухие и поломанные
ветки, а остальные укорачивают, остав-
ляя 12-15 см. В последующие годы при
обрезке полностью вырезают мелкие
загущающие и старые ветви (старше
8 лет), укорачивают сломанные и под-
мерзшие побеги.
Первые 2-3 года место между куста-
ми можно занять различными овощными
культурами, кроме картофеля.
У садоводов-любителей чаще встре-
чаются среднеспелые сорта, плодонося-
щие в тот период, когда урожай с кустов
черной смородины уже убран, а на мали-
не появились лишь первые ягоды.
Из среднеспелых сортов наиболее
популярны:
$ Колобок - высокоурожайный, устой-
чивый к заболеваниям сорт с крупными
красными плодами прекрасного вкуса.
Кусты среднерослые, раскидистые, на
побегах почти нет шипов, что удобно для
ухода и уборки ягод. Сорт очень скоро-
плодный, на второй год уже можно уби-
рать урожай. Прекрасно восстанавлива-
ется после подмерзаний в суровые
зимы.
0 Родник - высокоурожайный, зимо-
стойкий сорт. Кусты среднерослые, ком-
пактные, что очень удобно для неболь-
ших участков. На побегах очень мало ши-
пов. Ягоды крупные (6-10 г), желто-зеле-
ные с красивым красноватым загаром,
очень вкусны и в основном используются
как десерт, но также прекрасно подходят
для компотов.
£> Русский - очень урожайный сорт, да-
ющий 5-8 кг ягод со взрослого куста, вы-
сокоустойчив к сферотеке (американ-
ской мучнистой росе), зимостоек. Кусты
начинают плодоносить на 2-3-й год. Яго-
ды крупные, темно-красные с плотной
кожицей и нежной кисло-сладкой мя-
котью. Используются как десерт и для
консервирования.
Бесшипный - морозостойкий уро-
жайный сорт, устойчивый к заболевани-
ям, с крупными зелеными плодами. Кус-
ты низкие, раскидистые, практически
без шипов. Этот сорт прекрасно смот-
рится на участке, занимает мало места
и удобен для ухода.
Из крыжовника можно приготовить
разнообразные деликатесы.
1. Колобок	3. Русский
2. Родник	4. Бесшипный
ОСТРЫЙ СОУС
ИЗ КРЫЖОВНИКА
Подготовленный крыжовник разва-
рить в небольшом количестве воды.
Полученную массу заправить сливич
ным маслом, добавить соль, сахар,
натертый мускатный орех или ли-
монную цедру, развести яблочным со-
ком. Сразу же подать на стол к мясу
или птице
На 500 г неспелого крыжовника -
50 г сливочного пасла. 1 ст. яблочно-
го сока, соль, сахар, мускатный орех
или лимонная цедра по вкусу.
КРЫЖОВНИК
С КЕфИРОМ
Приготовить смесь из рубленного
миндаля спелого крыжовника, кефи-
ра, фруктового мармелада, меда и яй-
ца Полученную смесь взбить в миксе-
ре, охладить в холодильнике и подать
в вазочках или креманках.
На 500 г кры жовиика - 50 г минда-
пя, 2 стакана кефира, 4 ст. л. марме-
лада, 1 ст. л. меда, 1 яйцо.
БИСКВИТ
С КРЫЖОВНИКОМ
На дно формы уложить готовый
бисквит, сбрызнуть фруктовы к со-
ком или портвейном. Ягоды крыжов-
ника отварить с сахаром или медом
в небольшом количестве воды, охла-
дить и равномерно уложить на биск
вит. Растереть желтки с сахаром.
Размоченный в холодной eodt жела-
тин и желтки развести горячим мо-
локом, охладить и залить получив-
шейся массой подготовленный биск-
вит, охладить. Можно сверху укра
ситъ взбитыми сливками.
На 700 г готового бисквита - 500 г
крыжовника, 100 г сахара. 3~4 ст. л.
яблочного сока, 3~4 яйца, стакан мо-
лока, 10 г желатина


Первый шаг
к хорошей кухне —
свежая огородная
зелень.
Если огорода нет,
то многие пряно-
ароматические травы
хозяйка могут
выращивать и дома,
в обычных
цветочных горшках.
Какой же салат
без пряных трав?
Приготовление салатов —
увлечение для людей с фантазией.
Необходимые пряные травы вы
можете выращивать дома.
Некоторые, например кресс-салат (4),
фенхель, кервель, портулак,
могут составить основу салата.
Эстрагон (3), мелиссу (2), базилик,
укроп (1), шнитт-лук,
петрушку используют как
изысканные приправы.
Огуречная трава, цветки шалфея
придадут салату пикантность.
Внимание! Огуречную траву
поливайте обильно,
чтобы
поверхность почвы была
постоянно увлажненной
ФЛОРА 39
ПРЯНОСТИ С ПОДОКОННИКА
Пряные растения
домашних условиях
можно выращивать
многие пряные расте-
ния, на любой вкус,
к любому блюду. Ко-
нечно, свободного ме-
ста дома немного, но для выра-
щивания самых необходимых
пряных трав хорошая хозяйка,
непременно, найдет уголок. А как
- подскажут наши фотографии.
Особенно хорошо в домашних
условиях растут в горшках бази-
лик, кервель, кресс-салат, пет-
рушка, огуречная трава, розма-
рин, шнитт-лук, чабрец, мелисса.
Можно попробовать выращивать
и другие пряные растения.
Условия кухни отлично подхо-
дят для выращивания пряных
трав. И не только потому, что
здесь пряности оказываются бук-
вально под рукой, - на кухне воз-
дух при готовке становится влаж-
ным, а это именно то, что им
реобходимо
Интенсивно растущим пря-
ным травам нужно много свежего
воздуха, поэтому открывайте ок-
на как можно чаще. Кроме того,
растениям требуется определен-
ный световой день. Наиболее
удобны для размещения «домаш-
него огорода» окна восточной
и западной ориентации; на юж-
ных окнах в жаркие солнечные
дни растения следует притенять;
на темных северных окнах уро-
жай трав ниже, поэтому растения
лучше перенести в другое, более
светлое помещение.
Многие пряные растения, вы-
ращиваемые в домашних услови-
ях, не так ароматны, как те, кото-
рые росли на свежем воздухе.
Поэтому опытные хозяйки ис-
пользуют их в пищу в больших ко-
личествах. Но если все же есть
возможность выставить ваш
«огород» в теплые дни или, еще
лучше, на все лето на балкон,
воспользуйтесь ею. Помните, что
чем больше в горшке земли, тем
пышнее растение развивается.
Растения надо высаживать с та-
ким расчетом, чтобы им хватало
места для разрастания. К приме-
ру, розмарин и мелисса, дости-
гающие больших размеров, нуж-
даются в больших горшках. Если
вы хотите выращивать в одном
горшке несколько растений, то
надо обязательно учитывать их
требования к условиям роста.
Так, кервель и базилик одинако-
во требовательны к воде и поэто-
му прекрасно уживаются друг
с другом.
Пряности требуют
особого подхода
Большинство пряно-аромати-
ческих растений хорошо растет
в обычной почве. А вот сильно
удобренную почву, которую
обычно покупают под овощи, ис-
пользовать не стоит.
Некоторые травы, например
базилик, лаванда, майоран, роз-
марин, шалфей, чабрец, предпо-
читают водопроницаемые бед-
ные почвы. Следует прибавить
к обычной земле одну четверть
песка.
Выращиваемым в горшках
пряным травам нужен уход. По-
ливайте ваши растения регуляр-
но, но не чрезмерно: вода долж-
на хорошо увлажнять почву, но
застоя воды следует избегать.
В жаркие дни утром или вечером
опрыскивайте растения водой
комнатной температуры. Удоб-
рять надо немного, чтобы пряно-
сти не потеряли аромата. Лучше
всего использовать органиче-
ские удобрения.
При сборе урожая горшечных
трав не истощайте растения, об-
рывая много листьев за один раз.
У быстрорастущих растений при-
щипните центральный побег -
растение будет сильнее кустить-
ся. У многолетних трав необходи-
мо в конце лета снять весь уро-
жай полностью и хранить его как
зимний запас.
Фото: Касперсен/Пикче Пресс
Наслаждаться вкусом
своих
самых любимых
пряных трав
вы сможете круглый
год.
Собрав урожай
с подоконника, сделайте
уксус или масло с пряными
травами. Жаркое,
приготовленное с таким
ароматическим маслом,
приобретает тонкий
и изысканный вкус, а салату,
заправленному таким маслом
или уксусом, они придадут
ни с чем не сравнимый
шарм.
Красивые бутылки
и графины, наполненные
пряными травами в масле
или уксусе, выглядят
чрезвычайно декоративно
и даже могут послужить
оригинальным подарком
Специально для супа
Почти каждый суп можно
сдобрить петрушкой (1 и 6)
или луком. Но есть такие
пряности, которые кладут
только в определенные супы:
сатурея (5) и душица
подойдут для супов из
бобовых, любисток (2)
и полынь горькая (3) — для
особых острых первых блюд,
иссоп (4) — для изысканных
овощных супов.
Для некоторых супов
используется только одна
пряность, для других —
их сочетание.
Внимание! Если пряные
травы кладется в кипящий
суп, их добавляют в конце
готовки, чтобы блюда
не утратили
аппетитный аромат
40 ФЛОРА
Уксус
Свежие пряные травы:
шалфей, укроп, базилик,
петрушку, эстрагон и другие —
моют, дают стечь воде,
заполняют ими оригинальные
сосуды и заливают
5-процентным раствором
уксусной кислоты. Пряности
должны быть полностью
покрыты жидкостью. Емкости
плотно закрывают
и наст швают. Чем дольше
пряные травы находятся в
уксусе, тем насыщеннее
становится уксус. Можете
поэкспериментировать:
положите в один графин
несколько пряностей.
Полученный уксус будет
абсолютно уникален
Масло
Масло с пряностями, так же
как и уксус, займет достойное
место в вашей кухне. Способ
приготовления аналогичен
способу приготовления уксуса.
Набор пряных трав может
быть также разнообразным.
В качестве масла-основы
используют растительное
масло самого высшего
качества, лучше оливковое.
Масла с пряностями хранят
в прохладном месте, но не
в холодильнике. Для таких
масел рекомендуем
использовать посуду из
темного стекла
Набор
«домашнего огорода»
Если вы еще только
экспериментируете
с разведен нем пряных трав
в домашних условиях,
то советуем: начните
с наиболее распространенных.
Например, лук, кресс-салат,
огуречная трава применимы
для многих блюд и, к тому
же, неприхотливы и отлично
растут в горшках. Правда, для
огуречной травы, которая
очень быстро разрастается,
нужно через несколько недель
сменить горшок на больший.
Внимание! Кресс-салат
можно посеять во влажной
вате и даже в ней
и выращивать
ФЛОРА 41
Родина томата - Южная Америка.
И до сих пор во многих районах Пе-
ру, Эквадора и Чили томаты рас-
тут как сорняки. В Европу томаты
привезли испанцы-колонизато- |
ры в XVI веке, а в России они
появились только в конце
XVIII столетия. Второе на- -
звание томата - поми-
дор, что в переводе
с итальянского (pomi
d'oro) означает «золо-
тые яблоки», францу-
зы называют томат за
красоту и сочность пло-
да «яблоком любви».
Томат - представи-
тель семейства пасле-
новых, его ближайшие
сородичи - картофель, ба-
клажан и перец. Томаты
очень многообразны. Они мо- (
гут быть карликами, высотой
30-40 см и великанами, высо-
той свыше 150 см, прямостоячими и
стелющимися. Они имеют плоды раз-
мером от «вишни» (15 г ) до «гиганта»
(800 г), висящими поодиночке или
гроздью, округлой, овальной или ци-
линдрической формы. Окраска плодов
куста и плоды массой от 80 до 120 г, ис-
пользующиеся и для салатов, и для
консервирования. К универсаль-
ным томатам можно отнести гиб-
риды: Верлиока, Красная стре-
ла, Благовест, Аист и др. При
правильном уходе они мо-
гут дать от 5 до 12 кг с 1 м2.
Из сортов рекомендуем
обратить внимание на
пришельца из Южной
Америки - сорт Де Ба-
рао. Он имеет особую
популярность у огород-
ников из-за высокой
урожайности, устойчи-
вости к фитофторозу
и красивых плодов мас-
сой 60-70 г. Плоды крас-
ной, розовой, желтой и да-
же черной окраски хороши
и свежем виде, и для консер-
вирования. В средней полосе
России его лучше выращивать
в теплице.
А вот для открытого грунта больше
подойдет скороспелый любительский
сорт Анжелика с мелкими красными
плодами округло-яйцевидной формы.
Этот сорт неприхотлив и не боится хо-
a
о
о
L.
О
s
a
о
и
также удовлетворяет все вкусы: от жел-
той, розовой, ярко-красной до коричне-
во-красной и даже фиолетовой.
Сейчас в мире насчитывается более
700 сортов и гибридов томатов. Конеч-
но же, овощеводу-любителю разо-
браться в таком разнообразии доволь-
но тяжело. Что предпочесть - сорт или
гибрид? Какие сорта можно консерви-
ровать, а какие долго хранить? Эти воп-
росы встают перед огородниками, ко-
гда приходит время покупать семена.
Выбирая гибриды F1, учтите, что
они отличаются высокой урожайно-
стью, устойчивостью к болезням, хоро-
шей приспособленностью к окружаю-
щей среде. Однако, к сожалению, их
семена в следующем поколении теряют
все свои хорошие качества. Сорта же,
как правило, имеют урожайность ниже,
но и среди них можно найти все что хо-
чется: нужную окраску, форму и массу
плода. К тому же их свойства сохраня-
ются в течение многих лет.
По способу использования сорта
можно условно разделить на универ-
сальные, консервные, крупноплодные,
мелкоплодные и длительного хранения.
Универсальные томаты обладают
хорошим вкусом и красивым внешним
видом. Их можно выращивать в пленоч-
ной теплице и в открытом грунте. Как
правило, они имеют среднюю высоту
Сейчас трудно
представить себе
огород,
6 котором
не красовались бы
на солнце,
наливаясь,
аппетитные
томаты
1.	и 4 Гибрид Малышок.
Маленький да удаленький.
Несмотря на то что гибрид Малышок
невысок, он раньше других томатов
образует
очень красивые и вкусные плоды
2.	Южно американский сорт \е Ъарао.
Очень вкусные плоды созревают поздно,
их хорошо выращивать в теплицах
или в парниках
3.	Оригинальный сорЛ Тигерелла
можно выращивать как в открытом
грунте, так ti в теплицах.
Необычные «тигровые» томаты
украсят любой стол
лодного лета.
Для консервирования лучше ис-
пользовать упругие и мясистые поми-
доры с устойчивой к тепловой обработ-
ке кожицей, с высоким содержанием
сухого вещества и сахаров. Особенно
оригинально будут смотреться в банке
маленькие, диаметром не более 5 см,
разнообразно окрашенные томаты эл-
липсовидной, сливовой, грушевидной,
перцевидной формы. К таким сортам
можно отнести: красно-оранжевые
плоды цилиндрической формы сорта
Банан, удлиненно-овальные красные
плоды сорта Челнок, вытянутой груше-
видной формы оранжево-красные пло-
ды сорта Турандот и темно-фиолето-
вой, почти черной окраски плоды сорта
Бедуин.
Крупноплодные (иногда их называ-
ют бифштексными) сорта томатов от-
личаются хорошим вкусом и очень
крупными плодами разнообразной
формы и окраски. Эти сорта-«гиганты»
используются только в свежем виде.
Как правило, они средне- и высокорос-
лые, средне- и позднеспелые, поэтому
их лучше выращивать в пленочных теп-
лицах.
Из крупноплодных сортов особой
популярностью пользуются: Космо-
навт Волков с красными плодами пло-
скоокруглой формы, массой от 80 до
42 ФЛОРА

Сад и огород
6. Гибрид Красная стрела относится
к универсальным томатам.
При правильном уходе вы получите
большое количество скороспелых
плодов i хорошим вкусом
5. Флорида Петит и Гигант Новикова.
Карлик и великан. Плоды Гиганта
Новикова достигают 600 г, они очень
вкусны в салатах. Томаты сорта
Флорида Петит с темными
гофрированными листьями
и мелкими плодами молочно-
белого цвета чрезвычайно
декоративны и прекрасно
смотрятся на балконе
300 г, Кардинал почковидной формы,
с малиново-красными плодами мас-
сой 600-800 г.
К ярким представителям «семейства
гигантов» можно отнести сорт Бычье
сердце с малиновоокрашенными плода-
ми массой 600-800 г и сорт Гигант Но-
викова с розовато-малиновыми плода-
ми средней массы 500-600 г. У Розово-
го гиганта также крупный плоско-округ-
лый розовый плод массой 200-300 г.
Высокими диетическими качествами
из-за большого содержания каротина
обладают плоды необычной окраски -
алой с малиновым оттенком сорта
Сеньор и золотисто-оранжевые плоско-
округлые плоды сорта Хурма.
Для всех «гигантов» характерна од-
на особенность - чем плоды крупнее,
тем меньше их на растении и тем ме-
нее продолжительное время они мо-
гут храниться.
К группе мелкоплодных томатов от-
носят сорта с плодами массой 15-30 г,
иногда их называют «черри» или «мел-
кашки». Это помидоры на один укус. Их
хорошо использовать в качестве «вита-
минных конфеток» для детей. Куст ком-
пактный, обилие мелких разноцветных
плодов придает этим сортам декора-
тивный вид и позволяет использовать
их для озеленения балконов и лоджий.
Например, сорт Тайни Тим - высотой
40-60 см, с плодами размером с круп-
ную вишню, Флорида Петит - карлик
с ярко-красными мелкими плодами,
Жемчужинка - растение со стелющим-
ся кустом и малиново-розовыми плода-
ми массой 18-20 г. Особенно декора-
тивны сильнорослые вишневидные
сорта с кистью от простой (5-10 пло-
дов) до сверхсложной (несколько со-
тен) с красными и желтыми плодами.
В группу томатов длительного хра-
нения входят сорта, которые без изме-
нения внешнего вида и вкусовых ка-
честв способны сохраняться долгое
время (от 30 до 60 дней). Это гибриды,
имеющие ген, замедляющий созрева-
ние, например: Рококо, Барроко, Васи-
лиса, Черный айсберг, Тортила.
Особый интерес представляют так
называемые несозревающие томаты.
Сорт Жираф с округлыми плодами мас-
сой 90-120 г, его окраска зеленая
вплоть до марта следующего года. Лонг
Кипер - американский сорт имеет пло-
ско-округлые молочно-белого цвета
плоды. При полной зрелости через
30-40 дней они становятся розовато-
жемчужными, иногда с желтоватым от-
тенком. Жираф и Лонг Кипер не обла-
дают высокими вкусовыми качествами,
но зато великолепны для засолки.
Разумеется, перечисленными сор-
тами весь огромный сортимент тома-
тов не ограничивается. У истинных ово-
щеводов-любителей можно встретить
самые диковинные сорта и гибриды.
Дорогие читатели, пользуясь реко-
мендациями нашего журнала, вы уже
наверное, решили, какими семенами
томатов вам следует запастись.
В следующих номерах журнала вы
найдете статьи о том, как правильно
провести агротехнические мероприя-
тия, чтобы в полной мере насладиться
«райским яблоком». А для любителей
экзотики будет интересен материал
о декоративных томатах.
Е. Н. Андреева
Фото автора
44 ФЛОРА
Идеи и новинки • Идеи и новинки • Идеи и новинки • Идеи и новинки •
ЛОПАТА-ПИЛА
Этот остроумный инструмент при-
годится всем тем, кто увлечен
своим садом. Лопата-пила
«Digsaw» родом из Англии. Одна
из боковых сторон лопаты заост-
рена и имеет мощные зубья.
Именно благодаря им можно с
легкостью вскапывать сильно за-
росшую травой почву, проклады-
вать борозды или прореживать гу-
стой кустарник.
Размер 22,5 х 29 см. Нижняя часть
изготовлена из стали, верхняя - из
древесины. Общая длина лопаты
100 см.
Фото: Касперсен/Пикче Пресс
СОЛО для пистии
Пистия плавающая (Pistia stra-
tiotes) — розеточное растение,
встречающееся в водоемах
тропиков и субтропиков. Оно
известно также под
названием «водный салат» и
разводится как декоративное
плавающее растение в бассей-
нах многих садов. Пистия пре-
красно приживается и в ком-
натных условиях, как аквари-
умное растение.
В высоком узком стеклянном
сосуде это изящное растение
с длинными, сильно раз ветв-
лен ными корнями, напомина-
ющими роскошную бороду,
смотрится как живая скульп-
тура, созданная самой приро-
дой. Пистию выращивают в
светлом, умеренно теплом
месте, при температуре
17—20 °C. Воду меняют каж-
дые две недели, а во избежа-
ние появления бактерий в со-
суд кладут кусочки древесного
угля.
Фото: Киллиус/ Пикче Пресс
Сквозь
прозрачные
стенки аквариума
экзотические
корни водного
салата
завораживают
Идеи и новинки • Идеи и новинки • Идеи и новинки
)
I
Подписка с любого месяца и на любой срок!
Оформив подписку на наш журнал через редакцию:
•	Вы получите его по цене ниже розничной;
•	Вы экономите деньги на доставке,
которую оплачивает редакция;
•	Вам не надо искать последние номера
в супермаркетах, киосках или на лотках;
•	Вы получаете свежий номер в кратчайшие сроки.
Заполните подписной купон и вышлите его в адрес
редакции. Выбранное Вами количество номеров
оплатите почтовым переводом.
Вы также можете оплатить подписку наличными
прямо в редакции.
Стоимость подписки
(периодичность издания - 1 номер в 2 месяца)
на полугодие - 37 800 рублей,
1 номер - 14 000 рублей.
Внимание! Указанные расценки действуют
только до 31 декабря 1996 года!
Банковские реквизиты:
для расчетов по Москве и Московской области:
ООО «Номинал ЛТД»
р/с 467029 в КБ «Астана - Холдинг Банк»
к/с 350161300, МФО 044652350, уч. ZO, г. Москва
ИНН 7736143280
для иногородних расчетов:
ООО «Номинал ЛТД»
р/с 467029 в КБ «Астана - Холдинг Банк»
к/с 350161300, МФО 044652001, уч. СЗ, г. Москва
ИНН 7736143280
Адрес редакции:
11 1 250, Москва, ул. Красноказарменная, 1 2
Почтовый адрес для переводов и корреспонденции:
11 1250, Москва, п/о 1 11250, а/я 40, ООО «Номинал ЛТД»
Телефоны для справок: (095) 361 98 51, 362 04 67
Факс; (095) 918 14 49
• Идеи и новинки • Идеи и новинки • Идеи и новинки • Идеи и новинки •
Идеи и новинки • Идеи и новинки • Идеи и новинки
РАССАДА В СКОРЛУПЕ
Горшочекдля
рассады с уже
готовым,
заключенным
в скорлупе,
запасом кальция
ВОРОТНИК ИЗ ГАЗЕТ
Яичная скорлупа, один из ку-
хонных отходов, может сослу-
жить хорошую службу при вы-
ращивании рассады.
Еще в прошлом веке, когда не
было в продаже горшочков для
выращивания рассады, наход-
чивые хозяйки брали чистую
яичную скорлупу, наполняли ее
плодородной землей, высевали
в нее овощи и цветы.
Когда сеянцы вырастают, скор-
лупу раздавливают и рассаду
сажают в землю вместе со
скорлупой. Это один из спосо-
бов пополнить запас полезных
веществ в почве. В саду яич-
ную скорлупу можно вносить
непосредственно туда,
где растут кальцелюбивые
растения.
Для многих растений кальце-
любов это настоящий подарок,
а таких растений на наших дач-
ных участках немало, гораздо
больше, чем думают садоводы.
Фото: Даль/Пикче Пресс
Куда деть газеты, прочитанные
и непрочитанные? ( дать в
макулатуру? Или, может, ис-
пользовать в саду? Где разло-
жены газеты, не растет трава.
Этой идеей можно воспользо-
ваться.
Если мы закроем газетами ма-
ленькие участки земли вокруг
кустиков земляники или боль-
шие участки вокруг кустов
смородины, то убережем их
от нашествия конкурентов —
лютика и пырея и при этом
даже палец о палец не уда-
рим. Под слоем газет (тол-
щиной не менее 2,5 см) мы
спустя полгода обнаружим
лишь влажную, рыхлую почв’,
полностью переработанную
дождевыми червями и мокри-
цами.
Фото: Далъ/Пикче Пресс
Купон для подписки через редакцию
Прошу оформить подписку но журнал
«ФЛОРА»
Заполните, пожалуйста, печатными буквами.
№1
№2
№3
1997 г. U	U	U
(Отметьте квадраты, соответствующие номерам журнала, которые Вы хотели бы получить )
Ф. И. О.___________________________________________________________________
Почтовый индекс, адрес_____________________________________________________
Телефон Факс
Подпись Дата
Красивые, но ядовитые
Вам следует отказаться от этих растений, какими бы при-
влекательными они ни были. По крайней мере, пока ваши дети
в том возрасте, когда все тянут в рот и пробуют на зубок. Хотя
не каждый разжеванный листок и не каждая проглоченная яго-
да принесут неприятность, - риск все-таки есть.
Эти растения опасны:
... (Hellebores) - уникальное растение с зелеными
или фиолетовыми «цветками», выходящее цветущим прямо из-
под снега. Необычная окраска цветков объясняется тем, что
венчик состоит из чашелистиков, а настоящие лепестки мало-
заметны и больше напоминают тычинки. Морозник настолько
же прекрасен, насколько и ядовит. Признаки отравления появ-
ляются почти сразу: возникает удушье, тошнота, нарушается
сердечный ритм.
(Aconitum) - красивое травянистое растение, час-
то украшающее палисадники, с цветками, напоминающими
шлем средневекового рыцаря. Но внешний вид обманчив - все
части аконита ядовиты. Сок растения, проникая через кожу, вы-
зывает сильное возбуждающее действие, усиливает работу
сердца и кровообращение.
Наперстянка (Digitalis) - красивое травянистое растение,
стебли которого заканчиваются гроздьями крупных бархати-
стых цветков разнообразных расцветок. Наперстянка особенно
хороша в июне, в пору полного цветения. Она прекрасно смот-
рится и в букетах. Наперстянка известна как средство для лече-
ния сердечно-сосудистых заболеваний, но не пытайтесь
приготовить лекарство в домашних условиях. Ее листья, стебли
и цветки опасны, как сильный яд.
Бобовник анагиролистный (Laburnum anagyroides). Этот
часто встречающийся в садах декоративный кустарник извес-
тен также под названием «золотой дождь» - из-за струящихся
золотисто-желтых цветков. Обычно дети пытаются попробо-
вать его длинные опушенные бобы. Последствия этого - голо-
вокружение, рвота и паралич.
Безвременник осенний (Colchicum autumnale) - клубне-
луковичное растение, напоминающее крокус, но зацветающее,
в отличие от него, в сентябре. У этого растения все части ядо-
виты, и даже вода, в которой стояли цветы. Отравление бывает
очень сильным. Уже через несколько часов возникает жжение в
1.	Ландыш майский
2.	Безвременник осенний
3.	Аконит
4.	Наперстянка
горле, головокружение и тошнота, которые в дальнейшем
могут перейти в колики, паралич и коллапс.
Лг дыш майски! (Convallaria majalis) - широко из-
вестное лесное травянистое растение с нежными белыми
цветками-колокольчиками и оранжево-красными ягода-
ми. Трудно поверить, что растение может быть опасно,
а особенно ягоды. У ребенка при отравлении через не-
сколько часов возникает тошнота, сердечная аритмия, на-
рушается зрение и цветовое восприятие, могут появиться
психические расстройства.
Жим ало сто (Lonicera) - кустарник с крупными души-
стыми цветками разнообразной окраски, часто использу-
ется в качестве живой изгороди. В августе он покрывает-
ся полупрозрачными оранжевыми или красными ягодами,
привлекающими внимание яркой окраской. Плоды жимо-
лости не сильно ядовиты, и, проглотив 1-2 ягодки, ребе-
нок может отделаться резью в животе и расстройством
желудка. Сильное отравление может закончиться смер-
тельным исходом.
Волчеягодник, или волчье лыко (Daphne mezereum)-
небольшой кустарник. В апреле, еще до появления листь-
ев, он покрывается красивыми розово-красными цвета-
ми, источающими дурманящий запах. Все части растения
раздражающе действуют на кожу. Пурпурно-красные яго-
ды и корни ядовиты, при попадании в организм вызывают
головокружение, тошноту, лихорадку и судороги, при
сильном отравлении наступает коллапс.
Следует показать детям ядовитые растения и объяс-
нить им, что трогать и брать их в рот нельзя. Но гораздо
важнее внушить им мысль, что опасно тайком пробовать
то, чего они не знают. Если на садовом участке можно
создать зону, свободную от ядовитых растений, то это не
относится к паркам, лугам, лесам. На всякий случай у вас
должен быть номер телефона «скорой помощи».
Если ребенок съел какое-то растение и у него болит
живот, нужно сразу обратиться за помощью к врачу. Же-
лательно при этом показать побег с цветками или плода-
ми, которыми малыш успел «полакомиться».
Фото: Ределяйт/Пикче Пресс
В следующем номере
нашего журнала
читайте:
Листья прекрасные, как цветы
В цветочных композициях пестролистные растения
выделяются на фоне зелени яркими контрастными пятнами
и необычной формой листьев
Ланд-
шафтный
дизайн
Своеобразный
облик саду
придадут
лесенки,
дорожки и
бордюры
из камня
и дерева.
Несмотря
на обилие
растительности,
такой сад
имеет
упорядоченный
вид и свой
неповторимый
стиль
Украшения к Новому году
Квартиру можно украсить не только традиционной елкой,
но и праздничными венками. Предлагаем_варианты
таких декоративных венков,
которые несложно сделать
самим
Ее престиж растет год от года: с тех пор как ученые открыли,
насколько она полезна, и появились новые сорта
с более изысканным вкусом, блюда из нее подаются даже
в самых дорогих ресторанах
48 ФЛОРА
Издате ibCKifii
Дом «Ова- Пресс»
предлагает
। Вашему
вниманию красоч 11 ы й
in риал
Всем, кто интересуется дизайном интерьера, ищет новые
идеи и свежие решения для оформления своей
прихожей, гостиной, кабинета, детской комнаты, кухни и
ванной, кто строит или ремонтирует свой дом,
советуем ПОДПИСАТЬСЯ на иллюстрированный
журнал «ИНТЕРЬЕР & ДИЗАЙН».
Внимание читателей непременно привлекут наши
постоянные рубрики «Материалы и декор»,
«Строим и ремонтируем», «Экология жилища»,
«В детской», «Идеи для маленьких квартир»,
«Загородный дом», «Важные мелочи» и многие другие.
Вы можете подписаться на
журнал «ИНТЕРЬЕР & ДИЗАЙН» по
каталогу агентства «Роспечать»,
индекс 72110, стр. 120.