Автор: Солопов Г.П.  

Теги: ботаника  

Год: 1955

Текст
                    3. 31. Солопов
КУЛ ЬТ УРА
ЗЕМЛЯНИКИ

Г. П. СОЛОПОВ Кандидат сельскохозяйственных наук КУЛЬТУРА ЗЕМЛЯНИКИ В НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ПОЛОСЕ СССР Государственное издательство сельскохозяйственной ли те р ат у ры Москва • 1955

ПРЕДИСЛОВИЕ Земляника — самая скороспелая ягодная культура: ягоды ее созревают в средней полосе СССР в июне, а на юге — в мае. Раннее созревание ягод, растянутость периода плодо- ношения (до 1,5 месяца), высокая урожайность делают землянику высокодоходной культурой, особенно при вы- ращивании ее около городов и промышленных центров нашей страны. При хорошем уходе земляника ежегодно дает боль- шие доходы. Например, в подмосковном совхозе имени Ленина с каждого гектара земляники получают от 55 до 100 тысяч рублей дохода. В 1953 г. в этом совхозе, несмотря на засуху в весен- нее время, средний урожай земляники составил 60 ц с 1 га. Отдельные звенья получили более высокий урожай. За достигнутые успехи по выращиванию высоких уро- жаев земляники совхоз имени Ленина Московской области был участником Всесоюзной сельскохозяйственной вы- ставки 1954 г. Ряд колхозов Московской области, например «Память Ильича» Мытищинского района, имени Владимира Ильича Ленинского района, имени Ворошилова Ухтом- ского района и другие хозяйства, в нечерноземной полосе СССР получают высокие урожаи земляники. Но таких хозяйств, к сожалению, еще мало. В основном это объясняется трудоемкостью возделыва- ния земляники, а также применением в ряде хозяйств неправильного ухода за растениями, который заключается в том, что агротехнические мероприятия проводятся только до уборки урожая. Производственной практикой и иссле- дованиями научных учреждений установлено, что 3
отсутствие ухода за растениями после сбора урожая яв- ляется одной из основных причин низкой урожайности земляники. Февральско-мартовский Пленум ЦК КПСС ставит как одну из важнейших задач — всемерное повышение урожайности садов и виноградников, расширение площа- дей плодовых и ореховых насаждений, увеличение вало- вых сборов и товарной продукции с таким расчетом, чтобы в ближайшие годы резко повысить производство и потреб- ление плодов, ягод, винограда. Однако резко поднять урожайность крупных землянич- ных плантаций без механизации работ по возделыванию земляники нельзя. С выпуском тракторов ХТЗ-7, оборудованных гидро- подъемниками, и навесных машин представилась возмож- ность механизировать ряд работ по возделыванию земля- ники. В связи с. этим ранее существовавшие схемы разме- щения земляники были пересмотрены. Установлены и внедряются в колхозное и совхозное производство следую- щие три схемы посадки: однострочная — с расстоянием между строчками 75 см, однострочная — с расстоянием между строчками 80 см и квадратно-гнездовая — с рас- стоянием между центрами гнезд 75 см, по четыре растения в гнезде, посаженных по углам квадрата со стороной в 12 см. В настоящее время научно-исследовательскими учре- ждениями ведутся работы по механизации таких трудоем- ких работ по возделыванию земляники, как выборка и по- садка рассады, мульчирование почвы в ряду и в гнездах навозом и другие. С решением этих задач культура земляники сделается менее трудоемкой и еще более доходной.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ЗЕМЛЯНИКЕ Для управления ростом и развитием земляники необхо- димо знать биологические особенности этого растения. Земляника — многолетнее растение, относится к семей- ству розоцветных, к роду земляники, по своим биологиче- ским свойствам занимает промежуточное положение ме- жду кустарником и полукустарником. Стебель у земляники короткий, разветвленный и нахо- дится у самой земли. В отличие от кустарниковых растений стебли земля- ники содержат больше паренхимных тканей, в которых откладываются запасы пластических веществ. Стебли ее сильно утолщены. Поступательный рост ее (в высоту) вы- ражен слабо. Земляника не имеет развитого центрального стебля, и новые приросты образуются из почек в пазухах листьев в виде боковых укороченных веток «рожков». У основания боковых разветвлений — «рожков» — обра- зуются воздушные корни. По данным проф. П. Г. Шитта, количество «рожков» на четырехлетием кусте земляники сорта Рощинская до- стигает 30. Растения земляники требовательны к теплу, влажности и пище. Повышенная требовательность земляники к теплу обусловливает закладку промышленных плантаций на за- щищенных от ветров участках, на хорошо заправленных почвах. б
Повышенная требовательность к влаге вызывает необ- ходимость закладывать плантации вблизи искусственных или естественных водоемов. Орошение земляничных план- таций резко повышает урожайность и улучшает качество ягод. Земляника — скороплодная ягодная культура. Молодые растения земляники обычно образуют мало цветоносов. С возрастом куста количество цветоносов резко увеличивается, одновременно с этим соответственно нарастает и урожай. У различных сортов количество цветоносов различное (от 2 до 25). Плод земляники — разросшееся мясистое цветоложе (ложная ягода). Семена расположены на поверхности цветоложа (семянки). Наиболее крупные ягоды снимают в первые сборы, в последующие сборы снимают более мелкие ягоды. Ягоды земляники в зависимости от сорта достигают веса 30 и бо- лее граммов. Плодоношение у земляники в нечерноземной полосе Советского Союза продолжается от 15 до 30 дней. Неравно- мерность созревания ягод объясняется неравномерностью Обильная ^///////г/7//////%7Я\Рощинта.я. V77/77777. ' ///////. /7/\ Комсомолка ’ У//////. 3//Х К рас а б Загорья У///////777/////7:7\ Киралт 07777777777,777777^ 77Л‘7////7Л'777//7\/Л 30 10 20 31 10 Июнь Июль Пдгуст Рис. 1. Период плодоношения основных сортов земляники. Поздняя из Зазорья 6:
цветения. Земляника цветет в течение 15—25 дней. На одном земляничном растении, ка< правило, наряду с цвет- ками и завязями в соцветии встречаются и еще не рас- крывшиеся бутоны. Урожайность земляники колеблется, в зависимости от сорта и агротехники, от 30—50 ц до 100—150 ц с 1 га. Сорта Московской плодо- во-ягодной опытной станции в благоприятные годы и на удобренных почвах дают уро- жай до 150—180 ц с 1 га. Размножается земляника вегетативно — «усами». Средний Рис. 2. Вес плодов основ- ных сортов земляники (в граммах): новных сортов земляники (в т с 1 га): 1 — Комсомолка. 2 — Обиль- ная. 3 — Красавица Загорья, 4 — Поздняя из Загорья. 5 — Мысовка. 6— Рощинская, 7 — Луиза, 8 — Коралка. 1 — Красавица Загорья. 2 — Поздняя из Загорья. 3 — Мы- совка. 4 — Комсомолка, 5 — Обильная. 6—Рощинская, 7— Луиза, 8 — Коралка. На каждом побеге (усе) укореняются три и больше розеток. Лучшими розетками считаются те, которые ближе рас- положены к материнскому растению. Выход земляничной рассады с единицы площади зави- сит от погоды, удобрений и обработки почвы. В годы с до- статочным выпадением осадков и на хорошо подготовлен- ных почвах земляничная рассада укореняется лучше. В хозяйствах с одного гектара получают от 200 до 250 тыс. штук рассады. Если применять дополнительную 7
пикировку в холодные парники, то можно вырастить не менее 400—500 тыс. штук рассады с гектара. Земляничную рассаду получают, как правило, с про- мышленных плантаций, что приводит к пониженному ее выходу и нередко к засорению одних сортов другими. Лучшая земляничная рассада может быть выращена на специальных маточных участках, с которых урожай ягод планируют ниже, а выход усов больше. Маточные плантации закладывают лучшими сортами, за почвой и растениями проводят более тщательный уход. На маточ- ных участках ежегодно проводят апробацию растений. Корневая система земляники, состоящая из большого количества мелких мочковатых корней, проникает в почву на небольшую глубину. Опытные раскопки показали, что глубина залегания корней земляники не превышает 50 см, по горизонтали корни земляники распространяются на 45—50 см в каждую сторону от куста. Такое расположе- ние корневой системы земляники указывает на необходи- мость создания наиболее благоприятных условий питания и влажности в неглубоком слое почвы. Обеспечить опти- мальные условия питания растений можно обильной за- правкой почвы органическими и минеральными удобре- ниями, частыми рыхлениями почвы и поливами. Надземная часть — куст небольшого размера. Вели- чина куста земляники в условиях средней зоны Совет- ского Союза не превышает 20—25 см в высоту и 40—45 см в ширину. Куст земляники состоит из укороченных побе- гов, оканчивающихся крупными тройчатыми листьями. В зависимости от сортовых особенностей земляники и агротехники ее возделывания количество листьев на одном побеге может быть различным. Побеги земляничного куста заканчивают свой рост образованием на концах почек так называемых сердечек. Сильнорослые сорта земляники образуют более мощ- ные кусты. Низкие кусты земляники хорошо перезимовывают благодаря укрытию их снеговым покровом. Однако низко- рослость — расположение в приземном слое этой куль- туры, имеет и отрицательные стороны. Известно, что зем- ляника цветет в период, когда еще возможны утренние заморозки. Пониженные температуры губительно дейст- вуют на распустившиеся цветки, что резко снижает урожай. 3
Цветки земляники — белого и кремового цвета. Земляника — самоопыляющееся растение. Но есть сорта с одними женскими цветками. Для нормального опыления к таким сортам обяза- тельно надо подсаживать 15—20% сортов-опылителей, цветение которых происходит одновременно с основными сортами. При выборе сортов следует особое внимание обращать на их зимостойкость. Известно, что в условиях Московской и других обла- стей нечерноземной полосы СССР большинство сортов земляники перезимовывает под снеговым покровом. В бесснежные с низкими температурами зимы земля- ника подмерзает или вымерзает полностью. Степень подмерзания земляничных растений зависит также от сорта и агротехники. При хорошей агротехнике земляника меньше подмерзает даже в малоснежные зимы. Так, например, в малоснежную зиму 1948/49 г. много земляничных плантаций в средней полосе страны было сильно повреждено морозами. В колхозе имени Влади- мира Ильича Московской области земляничные плантации, заложенные в 1947 г. сортами Комсомолка, Рощинская и Мысовка, после перезимовки без укрытия опилками или навозом имели выпады не более 10%. Такая сохраняе- мость ягодных растений связана в первую очередь с высо- кой агротехникой. На Московской плодово-ягодной опытной станции (М. Н. Симонова) на протяжении длительного времени изучаются вопросы зимостойкости вновь выведенных и старых районированных сортов земляники. Степень подмерзания определялась не только по коли- честву побуревших листьев, но и по количеству погибших плодовых образований и сердечек. Лучшими сортами по зимостойкости оказались сорта: Мысовка, Комсомолка, Обильная, Поздняя из Загорья, Пионерка, Красавица Загорья и Розовая. Зимостойкость сортов земляники, по данным 1938— 1939 гг., характеризуется следующими показателями (см. табл, 1). Зимостойкость сортов земляники, по данным Москов- ской плодово-ягодной опытной станции за 1948—1949 гг., характеризуется следующими показателями (см. табл. 2). 9
Т а б л и ц а^1 Название сорта Количест- во выпав- ших расте- ний (в %) Количество погибших сердечек (в %) Урожай (в г с од- ного куста) Г ибсль плодовых образова- ний Мысовка 0 45 60 ) Обильная 0 46 53,4 1 1 Комсомолка 0 48 32 [ Частич- Саксонка 0 49 29 1 ная Аэлита 0 50 13,1 1 Десертная 0 51 11 ! Рощинская 0 52 не было Коралка 0 52 » » 1 Почти Поздняя Леопольдсгаль- [ полная ская 0 68 Таблица 2 Количество выпавших растений в 1942—1943 гг. (в %) Название сорта Красавица Загорья................... Рощинская........................... Пионерка............................ Комсомолка ......................... Поздняя из Загорья.................. Поздняя Леопольдсгальская........... Негритенок.......................... Обильная ........................... Мысовка ............................ Подарок весны....................... Нарядная ........................... Луиза............................... Коралка ............................ 8,7 20,6 3,8 7,0 3,5 8,1 2,6 8,5 0 6,6 2,5 13,3 4,5 Как видно из приведенных данных, новые сорта, испы- тываемые в условиях Московской области, практически достаточно зимостойки при снеговом покрове. При выведении новых сортов советские селекционеры обращают внимание не только на зимостойкость земля- ники, но и на устойчивость растений против болезней и вредителей. Серая гниль и белая пятнистость листьев во влажные годы вызывают полную гибель урожая. Серой гнилью наиболее сильно поражаются сорта; Рощинская, Абрикос, Рюбецаль, Аэлита, Зигер, 10
Относительно устойчивыми сортами против болезней и вредителей считаются Коралка и Саксонка. В отдельные, очень влажные, годы поражаются сорта: Мысовка, Комсомолка, Десертная, Обильная и Аэлита. Различные сорта земляники повреждаются клещиком неодинаково. По данным Московской плодово-ягодной опытной станции, повреждаемость земляники клещиком (по пятибалльной системе) была следующая. Таблица 3 Сорт 1944 г. 1946 г. 1949 г. Красавица Загорья ............. Рощинская...................... Пионерка....................... Комсомолка..................... Поздняя из Загорья ............ Поздняя Леопольдсгальская . . . . Негритенок..................... Обильная ...................... Мысовка ....................... Подарок весны.................. Нарядная ...................... Луиза.......................... Коралка ....................... 1 2 1 3+- 2 О 1 3 1 1 3 3 3 1 1+ 1— 3 1 1— 1 1+ 1 1 2 3 3 1 3 2 2 4 3 1 2 3 2 3 Отличие земляники от клубники. Земляника и клуб- ника по характеру роста и развития имеют много общего. Однако они имеют и свои отличия. Цветки у земляники бывают одно- и двуполые, тогда как цветки клубники только однополые. Растения клубники в основном двудомные. Цветоносы клубники возвышаются над листьями, что облегчает опы- ление цветков. У земляники цветоносы могут распола- гаться на одном уровне с листьями, выше или ниже их. Земляника и клубника—это растения разных ботани- ческих видов. По внешнему виду клубника представляет собой мощное, высокое, густо облиственное растение. Листья у клубники светлозеленые, сильно морщинистые, густо опушенные волосками. Ягоды клубники ароматны, имеют широкое применение как сырье для кондитерской промышленности. Мужские цветки у клубники не образуют ягод. Клуб- ничные растения с мужскими цветками отличаются более мощным развитием и большим количеством усов. Для 11
нормального опыления женских цветков на плантации клубники следует иметь мужских растений 15—20% от общего количества растений. Более высокий процент муж- ских растений на участке клубники приводит к сильному загущению посадок. Рис. 4—5. Земляника лесная: 1 — цветущее растение; 2 — цветок; 3 — плод (1/з натуральной величины). Заготовку посадочного материала с мужских растений производят в таком количестве, которое нужно подсадить на вновь закладываемых плантациях, чтобы обеспечить нормальное завязывание плодов. Размещают растения- опылители отдельными рядами. Новые листья у клубники образуются так же, как и у земляники, в течение всего вегетационного периода. 12
Клубника более выносливое растение, чем земляника. В настоящее время проводится работа по скрещиванию земляники и клубники. Соединение высоких вкусовых ка- Рис. 6. Клубника: 1 — цветущее растение; 2 — плод; 3 — мужской цветок; 4 — женский цветок Р/а натуральной величины). честв и выносливости клубники с крупностью ягод и уро- жайностью земляники является важной задачей, имеющей большое значение в современном ягодоводстве. 13
Клубника по сравнению с земляникой менее уро- жайна, поэтому в производственных условиях мало рас- пространена. Однако повышенная зимостойкость клубники и другие ценные качества привлекают внимание не только селек- ционеров, но и любителей-садоводов. Первым оригинатором в нашей стране, широко ис- пользовавшим межвидовую гибридизацию для выведения новых сортов плодово-ягодных культур, был И. В. Мичу- рин. Продолжая работу И. В. Мичурина, научные работ- ники Московской плодово-ягодной опытной станции про- водят скрещивание клубники с земляникой начиная с 1938 г. Вначале крупноплодные сорта земляники (Ком- сомолка, Сеянец Кайзера, Поздняя Леопольдсгальская, Луиза, Белая Ананасная, Чудо Кетена) скрещивали с клубникой (Шпанка и Миланская). Дальнейшие скрещи- вания производились между земляникой и землянично- клубничными гибридами. Для опыления брали крупные, хорошо развитые цветки первого и второго порядка. При опылении всех цветков земляники пыльцой клуб- ники завязывание плодов происходило различно. При скрещивании земляники Поздней Леопольдсгаль- ской с клубникой Шпанкой, земляники Бахмутка, Луиза, Чудо Кетена, Комсомолка с клубникой Миланской полу- чены интересные гибриды. Среди них имеются сеянцы бес- плодные (нецветущие), цветущие, но не завязывающие плоды и плодоносящие. СОРТА ЗЕМЛЯНИКИ И КЛУБНИКИ Сорта земляники*, В результате селекционной ра- боты, проведенной в советский период, выведено много сортов земляники. Для успешного развития земляничного хозяйства необходимо правильно подобрать сорта с луч- шими качествами для определенных природно-климати- ческих условий. От сорта, при нормальной агротехнике, зависит урожайность, величина и качество ягод. Хозяйственная ценность сортов земляники опреде- ляется биологическими и морфологическими признаками: * Районирование сортов по областям центральной нечерноземной полосы дано в приложении 1. 14
Рис. 7. Красавица Загорья. величиной, формой, окраской и вкусом ягод, окраской мя- коти ягоды, строением цветка, зимостойкостью, урожай- ностью и устойчивостью против вредителей и болезней. Сортов земляники в настоящее время много. Здесь же дана краткая характеристика стандартных сортов нечер- ноземной полосы СССР и перспективных новых сортов. Красавица Загорья. Сорт выделен на Московской плодово-ягодной опытной станции М. Н. Симоновой из 15
сеянцев, полученных от свободного опыления сорта Ком- сомолка и Мысовка. Введен в стандартный сортимент Московской области для широкого производственного испытания. Сорт отличается крупноплодностью, красивым видом ягод, высокими вкусовыми качествами и ранним созре- ванием. Первые ягоды весят до 40 г. Ягоды красные, сред- неплотные, кислосладкого вкуса. Урожайность высокая. С производственных плантаций на Московской плодово-ягодной опытной станции и в сов- хозе имени В. И. Ленина (Московской области) в течение ряда лет получают иногда по 12—13 т ягод с 1 га. В Московской области сорт вполне зимостоек. Принят для государственного сортоиспытания в юж- ных (поволжских) и центральных районах РСФСР. Рис. 8. Поздняя из Загорья. 16
Рис. 9. Пионерка. Ягоды этого сорта потребляются главным образом в свежем виде и пригодны для технической переработки. Поздняя из Загорья. Сорт получен на Московской пло- дово-ягодной опытной станции М. Н. Симоновой в резуль- тате гибридизации Поздней Леопольдсгальской с сеянцем, полученным от скрещивания Чудо Кетена с Рощинской. Сорт поздний с крупными ягодами и хорошей урожай- ностью. В Московской области сорт зимостойкий, крупно- плодный. Вес ягоды достигает 40 г. Ягоды темнокрасные с плотной мякотью, кислосладкого вкуса, пригодны для потребления в свежем виде и варки варенья. 2 Г- Ц. Соколов 17
Пионерка. Новый сорт земляники, выведен на Москов- ской плодово-ягодной опытной станции от скрещивания Мысовки и Аэлиты. Ценится за высокую урожайность, высокие технологические качества и стойкость против земляничного клещика. Пионерка в условиях Московской области зимостойка. Ягоды некрупные, достигают веса 20 г, с яркокрасной мякотью, кислосладкие. Особенно хороши для техничес- кой переработки (варки варенья). Сорт введен в стандартный сортимент Московской об- ласти. Принят для государственного сортоиспытания в цен- тральных районах РСФСР. Негритенок. Сорт получен М. Н. Симоновой на Мос- ковской плодово-ягодной опытной станции от скрещива- Рис. 10. Негритенок (уменьшено). 1Я
Рис. 11. Аэлита. ния сеянца № 16-145 (Чудо Кетена X Рощинская) с сор- том Луиза. Сорт зимостойкий, среднеурожайный. Ягоды дости- гают веса 19—20 г, темнокрасные с плотной мякотью, кислосладкого вкуса. Негритенок отличается стоячими цветоносами, что предохраняет ягоды от загрязнения о почву. Ягоды этого сорта пригодны для употребления в свежем виде, а также для переработки. Аэлита. Сорт выведен на Московской плодово-ягодной опытной станции А. В. Петровым от скрещивания сортов Чудо Кетена с Рощинской. Обладает красивой окраской ягод, достигающих веса 20 г. Сорт средний по созреванию, высокоурожайный. Однако следует иметь в виду, что урожайность Аэлиты непостоянна, в отдельные годы имеет отклонение и зна- чительные колебания. Ягоды этого сорта обладают высокими технологиче- скими качествами, особенно в консервной промышлен- ности, потребляются также и в свежем виде. 2* 19
Сорт вполне зимостойкий. Повреждается врёдитёлями и болезнями в средней степени (долгоносиком, клещиком и грибными болезнями). Введен в стандартный сортимент по Московской об- ласти. Десертная (раннее название 13-37). Сорт получен на Московской плодово-ягодной опытной станции А. В. Пет- ровым от скрещивания Белой ананасной с Рощинской. Ягоды имеют розовую окраску, ароматичны, мякоть нежная, кремовая. По срокам созревания этот сорт отно- сится к средним или среднепоздним сортам. Урожайность средняя. Цветки обоеполые. Ягоды этого сорта пригодны для употребления в свежем виде, технической переработки, хорошо замораживаются. Сорт еще не получил широкого производственного рас- пространения. Имеется у любителей садоводов-мичурин- цев на приусадебных участках. Государственной комиссией по сортоиспытанию реко- мендован для широкого производственного испытания в Рязанской и Московской областях. Рис. 12. Десертная. 20
Рис. 13. Обильная. В условиях Московской области сорт вполне зимо- стойкий. Перспективный для приусадебных садов в нечернозем- ной полосе СССР. Довольно стоек против вредителей и болезней. Обильная. Сорт выведен на Московской плодово-ягод- ной опытной станции А. В. Петровым от скрещивания Ро- щинской с Чудо Кетена. Сорт высокоурожайный. Ягоды средних размеров, с красной, среднеплотной мякотью, кислосладкого вкуса. По времени созревания Обильная относится к ранним сортам. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде и для технической переработки. Цветки у этого сорта однополые — женские. Поэтому к Обильной следует подсаживать опылители, которыми могут быть любые сорта, цветущие одновременно с этим 21
Рис. 14. Маршальская. сортом. В Московской области под снеговым покровом перезимовывает вполне удовлетворительно. Сорт введен в стандартный сортимент Московской об- ласти, рекомендован для испытания в других областях нечерноземной полосы СССР. Сильно повреждается земляничным клещиком. Подарок весны. Сорт получен на Московской плодово- ягодной опытной станции М. Н. Симоновой от скрещива- ния Мысовки и Аэлиты. В настоящее время рекомендован для приусадебных участков. Ягоды этого сорта имеют хороший вкус, рано созре- вают, крупные, розово-красной окраски, пригодны для потребления в свежем виде. Урожайность средняя. Сорт в условиях Московской области зимостойкий. Маршальская. Сорт выведен в Научно-исследователь- ском институте плодоводства имени И. В. Мичурина 22
М. И. Кашичкиной от скрещивания сорта Маршалл с . Поздней Леопольдсгальской. Маршальская в условиях Тамбовской области зимо- стойкий и среднеурожайный сорт. Ягоды созревают в первой половине июля, достигают среднего веса 10 г, хорошего вкуса. Включен в стандартный сортимент Тамбовской обла- сти, а также в государственное сортоиспытание по цен- тральным областям РСФСР. Рис. 15. Комсомолка. 23
Комсомолка. Сорт получен на Московской плодово- ягодной опытной станции А. В. Петровым от скрещивания сортов Чудо Кетена с Рощинской. Ягоды созревают не- сколько позже Рощинской. Сорт за высокую урожайность получил широкое рас- пространение в 40 областях нашей страны. Урожайность в благоприятные годы при хорошей агротехнике состав- ляет 11—12 т с 1 га. Под снеговым покровом зимует хорошо. Сорт характеризуется крупными ягодами и темнокрас- ной (до темновишневой) их окраской. По вкусовым качествам этот сорт уступает Рощинской и многим десертным сортам. Вкус ягод кислосладкий, с преобладанием кислоты. В свежем виде ягоды потребляются, когда они хорошо созреют, хороши они для варки варенья. Ягоды довольно прочные, хорошо выдерживают перевозку. Отрицательной стороной сорта является сильная его повреждаемость клещиком. Цветки у этого сорта однополые, женские. Для опыления необходимо подсаживать сорта-опылители. Луч- шими опылителями для сорта Комсомолка являются Ро- щинская, Пионерка и Мысовка. Мысовка. Сорт выведен на Московской плодово-ягод- ной опытной станции А. В. Петровым от скрещивания сорта Чудо Кетена с Рощинской. Сорт широко распро- странен. Характеризуется средней урожайностью, ранним со- зреванием, высокими вкусовыми качествами и крупным размером ягод. Цветки обоеполые. Мысовка хорошо пе- реносит зимы под снежным покровом. Ягоды при нор- мальном созревании транспортабельны. К отрицательным свойствам этого сорта относится зна- чительная повреждаемость долгоносиком. Входит в стандартный сортимент в районах средней полосы СССР. Рощинская. Старинный русский сорт. Широко распро- странен почти во всех областях СССР. Этот сорт харак- теризуется высокими вкусовыми качествами и крупностью ягод, урожайностью и ранними сроками созревания ягод. При хорошем уходе и благоприятных природно-кли- матических условиях урожайность этого сорта достигает Юте 1 га. Ягоды хороши для употребления в свежем виде (десертные) и для переработки,
Рис. 16. Мысовка. К недостаткам сорта относится большая засоряемость подвеской и бахмуткой. Сорт поражается белой пятни- стостью листьев и серой гнилью ягод. Сорт введен в стандартный сортимент во всех обла- стях РСФСР. Луиза. Сорт западноевропейского происхождения. Ягоды с хорошими вкусовыми качествами, крупные, кра- сивой окраски, созревают на несколько дней позднее, чем у Коралки; пригодны для потребления в свежем виде и для переработки. Урожайность высокая. Сорт отличается зимостойкостью. Хорошо перезимо- вывает под снежным покровом. Поражается грибными болезнями не сильно. Кусты земляники этого сорта значительно повреждаются кле- щиком. 25
Введен в стандартный сортимент во многих областях нечерноземной полосы СССР. Коралка (Принцесса, или Виктория). Старинный сорт западноевропейского происхождения. При благоприятных климатических условиях и хорошей агротехнике урожай- ность этого сорта достигает 8—10 тс 1 га. Время созрева- ния среднее. Ягоды первых сборов средние по величине, красной окраски, с плотной мякотью, что придает этому сорту по- вышенную транспортабельность. Вкус кислосладкий, с преобладанием кислоты. Сорт разводят почти во всех районах. Из стандартного сортимента Московской области исключен по причине низ- кой урожайности, объясняющейся, видимо, недостаточной увлажненностью почвы в период закладки плодовых почек. По данным многолетних наблюдений, этот сорт хо- рошо перезимовывает под снежным покровом. По сравне- нию с другими сортами серой гнилью поражается меньше. Белой пятнистостью листьев поражается сильно. Победитель. Сорт западноевропейского происхожде- ния. Ягоды сладкие, крупные (до 18 г). Урожайность сорта средняя (4 т с 1 га), время созре- вания среднераннее. Грибными болезнями и вредителями повреждается сильно. Под снеговым покровом зимует хорошо. Введен в стандартный сортимент в некоторых областях средней зоны СССР. Сорт рекомендуется для широкого использования на приусадебных участках. Поздняя Леопольдсгальская. Старинный западноевро- пейский сорт. Ягоды крупные, внешне красивые, созре- вают поздно, транспортабельны, употребляются в свежем виде и используются для переработки. Урожайность при соблюдении правил агротехники и при благоприятных климатических условиях достигает 8—10 т с 1 га. Устойчивый сорт против грибных заболеваний. Земля- ничным клещиком и долгоносиком почти не повреж- дается. Введен в стандартный сортимент в большинстве обла- стей РСФСР. Саксонка. Сорт западноевропейского происхождения. Технический сорт, высокоурожаен, среднего или средне- позднего срока созревания. 26
Рис. 17. Шпанка. Устойчив против серой гнили. Под снежным покровом хорошо зимует. В малоснеж- ные зимы подмерзает или вымерзает нацело. Цветет поздно, поэтому весенними заморозками повреждается редко. Введен в стандартный сортимент большинства обла- стей средней полосы европейской части СССР. 27
Сорта клубники. Сортимент клубники ограничи- вался до недавнего времени двумя сортами (Шпанка и Миланская). В настоящее время на Московской плодово-ягодной опытной станции получены гибридные формы клубники, которые испытываются. Шпанка. Широко распространенный сорт. Характери- зуется высокими вкусовыми качествами ягод, морозо- стойкий. Засуху переносит плохо. Ягоды ароматные, с бе- лой нежной мякотью. Время созревания среднее. Ягоды пригодны для потребления в свежем виде и для перера- ботки. Цветки у этого сорта раздельнополые (растение дву- домное). К растениям с женскими цветками для опыления подсаживают растения с мужскими цветками. Миланская. Однодомное растение с обоеполыми цвет- ками. За высокое качество ягод получила значительное распространение на приусадебных садах. Ягоды этого Рис. 18. Миланская. 28
сорта ароматны; с нежной белой мякотью, потребляются в свежем виде, пригодны для варки варенья. Время созре- вания среднее. Сорт относительно морозостойкий. АГРОТЕХНИКА МАТОЧНАЯ ПЛАНТАЦИЯ Землянику и клубнику размножают семенами (поло- вым путем) и укоренившимися розетками (вегетативным путем). Половой способ размножения применяется, как правило, при селекционной работе и хозяйственного зна- чения не имеет. Вегетативный способ размножения земляники укоре- нением розеток на усах земляники широко применяют в производственных условиях. При вегетативном размноже- нии земляники сохраняются сортовые качества растений, а также имеется возможность заготовить большое коли- чество рассады. В настоящее время, в связи с расширением площади земляничных плантаций в нашей стране требуется много посадочного материала. Заготовку посадочного материала нужно организовать с чистосортных насаждений и в своем хозяйстве, чтобы избежать перевозок, которые отрицательно влияют на приживаемость растений. Наилучшие результаты по при- живаемости и урожайности дают растения, заготовленные с молодых плантаций. Возраст плантации, с которой получена рассада, ока- зывает влияние на урожай земляники. По данным Мос- ковской плодово-ягодной опытной станции, урожай с плантаций, заложенных усами, взятыми с однолетних и четырехлетних маточных насаждений, были следующие. Таблица 4 Возраст маточной плантации, с которой заготавливалась рассада Урожай ягод после посадки по годам (в ц с 1 га) первый второй четвертый Первого года 15 71 65 Четвертого года 9 61 59 29
В настоящее время рассаду земляники выращивают как на производственных, так и на маточных участках. Выбор участка. Под закладку маточной плантации земляники выбирают хорошо защищенный участок с поч- вами, богатыми гумусом и питательными веществами. Чтобы хорошо окультурить почву под землянику, не- обходимо знать характер распространения корневой си- стемы растений. Корневая система земляники распределяется в почве следующим образом. Таблица 5 Показатели Глубина слоя почвы (в см) 0-2,5 2,5—5 5-7,5 7,5-15 15-22 22—32 32-40 Корни (в %) к обще- му весу 25 22 26 17 2,5 4,5 3 Из приведенных данных видно, что земляника, у ко- торой до 90% корней находится в почве глубиной до 15 см, не может достаточно полно использовать влагу и питательные вещества из более глубоких слоев почвы. Поэтому влажность почвы на маточных участках должна быть достаточной, но не излишней. Избыток влаги не- редко приводит к частичному вымоканию или полной ги- бели растений. Почва на участках, отводимых под маточники, должна быть не только высокоплодородной, но и достаточно чи- стой от сорняков и вредителей. Нельзя допускать за- кладку маточных плантаций на участках, сильно зара- женных корневищными сорняками (пырей и другие), а также личинками вредителей, особенно майского хруща и проволочника. Закладку маточной плантации на зара- женных участках можно производить только после пол- ного уничтожения сорной растительности и личинок вре- дителей. Важное значение для успешного выращивания поса- дочного материала земляники имеет защита маточных плантаций от ветров. В качестве защиты маточных план- таций могут служить лес, искусственные опушки, аллеи, строения, железнодорожные насыпи. 30
Рис. 19. Общий вид маточной плантации.
Участки, отведенные под маточные насаждения, защи- щают в первую очередь со стороны господствующих вет- ров и с северной стороны. В защитные полосы высаживают быстрорастущие дре- весные (тополь, береза, ива), кустарниковые породы или высокостебельные однолетние растения (кукуруза, под- солнечник). Защитные полосы направляют перпендику- лярно господствующим ветрам. UL 5 10 15 20 21 рядные ну лисы из черной смородины посадки 10^1 года 50 00_______on on 5 10 15 20 25 30 Рис. 20. Высота снегового покрова в см (март 1952 год). Естественная и искусственная защита преграждает и ослабляет движение ветра, что позволяет весной и летом уменьшить испарение влаги из почвы, а зимой более рав- номерно распределить снег по участку. Без организации хорошей защиты закладка маточных участков недопустима. Участки, отводимые под маточные плантации, разбивают на кварталы от 2 до 4 гектаров. Сроки посадки. Наряду с высокой агротехникой ре- шающим фактором получения наибольшего количества рассады имеет качество посадочного материала при за- кладке плантаций, а также сроки посадки. Лучшим временем для посадки земляники в средней полосе СССР является период с 15 августа по 15 сентября или ранняя весна. 32
Весной землянику сажают в период массового сева ранних яровых культур, как только почва просохнет и ее можно обрабатывать. В районах достаточного увлажнения посадку земля- ники проводят в конце мая и начале июня. На менее защищенных участках, где не обеспечены благоприятные условия перезимовки растений, необходимо хорошо подго- товить почву с осени, а посадку произвести весной. Рис. 21. Рассада земляники: слева направо—недоразвившаяся, хорошая и плохая (вытянувшаяся) рассада. Посадочный материал для закладки маточных планта- ций должен строго соответствовать установленному стан- дарту (табл. 6). Отклонения от стандарта допускать нельзя. Способы размещения растений. Маточные плантации земляники закладывают без гряд — строчная посадка, на- выровненной поверхности с расстоянием 1 м между ря-- дами и 20—25 см между растениями в ряду. Такое размещение растений позволяет высаживать на 1 га 33 тыс. маточных кустов и механизировать между- рядную обработку почвы. Разреженная посадка благо- приятствует укоренению усов на свободной площади. При закладке маточных участков между сортами ос- тавляют один незасаженный ряд. Оставленная свободная 33' 3 Г. П. Солопов
Таблица 6 Стандарт на посадочный материал Показатели Первый сорт Второй сорт Возраст расса- Однолетняя (корни бело- Однолетняя (корни бе- ды го цвета) лого цвета) Чистосортность 100% с апробированных участков Допустима примесь культурных сортов до 3% Корневая си- Мощная, не короче 5 см Не короче 3 см стема Надземная Не менее трех вполне Не менее двух вполне часть развитых листочков на коротких черешках, со здоровой верхушеч- ной почкой развитых листочков на коротких черешках, со здоровой верхушеч- ной почкой Возраст маточ- Один-два года Не старше четырех лет ных планта- ций Зараженность Отсутствие внешних То же, что и для первого плантаций вредителями признаков заражен- • ности клещиком сорта полоска служит пространственной изоляцией между вы- саженными сортами и предотвращает их засорение друг другом. В местах с избыточной влажностью маточные расте- ния высаживают на грядах. Этот способ размещения зем- ляники безусловно хуже по сравнению с посадкой ее на выровненной поверхности, так как не позволяет приме- нять механизированную обработку почвы. В зависимости от способа посадки на 1 га требуется следующее количество рассады (табл. 7). В настоящее время разработан и внедряется в произ- водство квадратно-гнездовой способ посадки земляники, который позволяет наиболее полно механизировать ме- ждурядную обработку почвы. Лучшая обработка почвы вокруг гнезд будет благоприятно сказываться на укорене- нии усов земляники. Техника посадки. Перед посадкой растений поверх- ность почвы на участке хорошо выравнивают: сглаживают гребни, заравнивают разъемные борозды и блюдца. Зем- лянику на маточных участках сажают строго по шнуру. 34
Таблица 7 Посадка Расстояние между лентами (в м) Расстояние между строч- ками в ленте (в м) Расстояние в ряду (в м) Количест- во рассады на 1 га (тыс. шт.) Однострочная, лентами 1,0 — 0,3 33 То же, но несколько за- гущенная 0,9 — 0,2 55,5 Грядковая: ширина гряды 1,2 м .— 0,2 — на 1 длина — 20 м ... друг от дру- га попереч ными рядками гряду 264 ра- стения Этим достигается равномерное распределение посадоч- ного материала на площади и прямолинейность рядков, что крайне важно для проведения механизированной об- работки почвы. При посадке растений на маточных плантациях необ- ходимо соблюдать следующие основные правила. 1. Растения высаживают на установленную глубину. Не допускается засыпка сердечка (верхушечной почки) землей. Растения, у которых засыпано сердечко землей, плохо развиваются, а в сырую погоду вовсе погибают. 2. Посадку растений производят в ямки. 3. Мелкая посадка не допускается. У мелко посажен- ных растений при осадке почвы и поливах обнажаются корни, отчего растения подсыхают, плохо приживаются и часто погибают. 4. При посадке в ямку корни равномерно расправляют во все стороны, не допускают, чтобы концы их загибались кверху. 5. Если рассада заготовлена заранее и посадка произ- водится в жаркие дни, то перед посадкой корневую си- стему растений обмакивают в жидкую почвенную бол- тушку. 6. Почву около посаженных растений плотно обжи- мают руками, так, чтобы растения нельзя было легко вы- тащить. Для предотвращения сильного испарения воды при по- садке в жаркую погоду удаляют часть листьев, оставляют лишь два-три молодых листочка, расположенных ближе к сердечку. я* 35
При закладке маточных плантаций посадочным мате- риалом из своего хозяйства надо стремиться сажать рас- тения с комом земли. Посадка рассады с комом земли дает лучшие результаты по приживаемости. Рис. 22. Посадка земляники: вверху — правильная; внизу — неправильная (слева — высокая, в середине — глубокая и справа — корни не расправлены). Новосадку 1—2 раза поливают из расчета 10—15 л воды на 15—20 растений, затем почву притеняют торфом, перегноем или компостом. Через 5—10 дней после посадки проводят ревизию на приживаемость растений, и на места погибших растений подсаживают новую рассаду. Уплотненную почву в междурядьях после посадки рыхлят конными или тракторными культиваторами. 36
Уход. Мелкое и многократное рыхление почвы пред- отвращает испарение воды, облегчает более интенсивное прохождение микробиологических процессов, в результате которых образуется больше пищи для растений. Неблагоприятные почвенные условия в раннее весен- нее время отрицательно сказываются на закладке и по- следующем формировании усов. Маточные плантации нуждаются в наиболее раннем рыхлении почвы. По данным Московской плодово-ягодной опытной станции, разные Сроки первого весеннего рыхления почвы оказывают различное влияние на выход рассады земля- ники. Таблица 8 Время первой обработки Выход усов Урожай в тыс. шт. В % в ц с 1 га В % Рано весной (9 мая) . . . 219 100 35 100 Через 15 дней 189 86 31 89 » 30 > 99 45 27 77 > 45 > 61 28 21 61 Уменьшить испарение воды из почвы можно мульчи- рованием ее торфом, навозом или мульчбумагой. Весенние и последующие рыхления на тяжелых глини- стых и оподзоленных суглинистых почвах составляют основную работу по уходу за насаждениями. Многократные рыхления междурядий земляники трак- торными или конными культиваторами при однострочной посадке не обеспечивают полного уничтожения сорной растительности, поэтому проводят регулярную прополку в рядах. В течение лета проводят борьбу с вредителями и болез- нями. На выход посадочного материала большое влияние оказывает подкормка. Подкармливают растения органическими удобрениями (птичий помет, навозная жижа), а также минеральными азотными удобрениями. Навозную жижу разбавляют водой в 2—3 раза, а пти- чий помет — в 10—12 раз. Растворы вносят из расчета 80—100 двадцативедер- ных бочек на гектар. Подкормку маточной плантации 4 Г. П. Солопов 37
‘раствором минеральных удобрений производят из расчета 100—125 двадцативедерных бочек на гектар. При составлении минерального раствора берут 25— 30 кг действующего вещества азотного удобрения на гек- тар, примерно 60—70 г селитры на одно ведро воды. Подкормку, во избежание сильного испарения, прово- дят в вечерние и утренние часы, лучше в пасмурную с небольшими дождями погоду. Лучшее время для подкормки земляники — июль, по- сле уборки урожая. Раствор вносят в канавки, проделан- ные бороздником, вдоль рядков на расстоянии 10—12 см от растений. Под каждое растение вносят примерно около 0,5 л раствора. Вслед за внесением жидкой подкормки канавки засы- пают (заделывают) почвой, а междурядья рыхлят. Апробация земляничных плантаций. Для повышения урожайности земляничных плантаций исключительное значение имеет сорт и чистосортность насаждений. •Для обеспечения чистосортности насаждений прово- дят апробацию, прочистку. Апробацию проводят в период плодоношения. Лучшим временем для ее проведения счи- тается период созревания первых ягод. При апробации просматривают 10% всей площади. Процент засоренности насаждений определяется путем подсчета в ряду кустов основного сорта и кустов примесей. • Лучшие участки по состоянию растений и хорошему сортовому составу при необходимости выделяются в ма- точный фонд с обязательным последующим удалением всех примесей. . Результаты апробации заносятся в специальную те- традь и оформляются актом (см. приложения 2, 3). Сортность насаждений земляники отмечается по ка- тегориям. Для земляники и клубники приняты следующие категории: - I. Основного сорта не менее 99%. Примесь сорняков (бахмутка, подвеска и др.) не допускается. II. Основного сорта не менее 95%. Примесь сорняков также не допускается. На посадочный материал земляники при отпуске из хозяйства выдают сортовое свидетельство, подписанное директором совхоза или, если материал отпускает колхоз, председателем колхоза и специалистом-садоводом (при- ложение 4). 38
Кроме апробации, на маточных плантациях проводят своевременно прочистку от примесей. Примеси к основным сортам при обнаружении немедленно удаляют. Лучшим временем для прочистки является период цветения, на- чало плодоношения. Трехкратную прочистку производят при сильном засорении маточной плантации примесями к основным сортам — бахмуткой, подвеской и т. п. Если ма- точная плантация не имеет большого количества примесей, обычно ограничиваются однократной прочисткой. Маточные плантации земляники, как правило, исполь- зуют не более четырех лет. При заготовке земляничной рассады особое внимание следует обращать на степень зараженности маточной плантации болезнями и вредителями, особенно землянич- ным клещиком. Если маточная плантация сильно зара- жена этим опасным вредителем, то рассаду с такого участка не заготавливают, она относится к бракованному посадочному материалу. Заготовка и хранение земляничной рассады. Рассаду земляники пока еще заготавливают вручную. Заготовленную рассаду земляники сортируют, связы- вают в пучки по 50 штук и немедленно прикапывают в рыхлую влажную почву. Рассада в прикопке не должна оставаться свыше 3—4 дней. Если возникает необходимость длительного хранения рассады, ее прикапывают не пучками, а отдель- ными растениями. Для прикопки земляничной рассады готовят специальные неглубокие узкие канавки, к одной стороне которых ставят рассаду, присыпая ее рыхлой и влажной землей. После этого землю около растений слегка утаптывают и поливают водой, что обеспечивает плотное прилегание корней к почве. При перевозке земляничную рассаду перекладывают влажным мхом, закрывают соломой и брезентом. ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЛАНТАЦИЯ Выбор участка Землянику культивируют на почвах с умеренной влаж- ностью. Мелкозалегающая корневая система земляники плохо переносит избыточную увлажненность и недостаток воды в почве. Лучшими участками для земляники явля- 4* 30
ются ровные, защищенные от ветров, со склоном, не пре- вышающим 5°. В районах, где выпадает много осадков, землянику можно выращивать на участках с южным, юго- западным и западным склоном. С ровной поверхностью участки под землянику используют лишь те, которые имеют сухие и хорошо дренированные почвы. Не следует закладывать землянику на избыточно увлажненных или сухих участках, с волнистым рельефом, на открытых буграх и крутых склонах. Земляника хорошо произрастает на любом типе почв, которые пригодны для большинства сельскохозяйственных культур. Однако наи- более высокие урожаи она дает на легких суглинистых и супесчаных почвах. Основными требованиями земляники к почве являются: достаточная влажность, хорошие физические свойства (структура и водопроницаемость, рыхлость) и содержание оптимального количества элементов пищи растений. Хо- рошая заправка удобрениями обязательна для всех почв. Подстилающие пахотный горизонт подпочвы должны обладать хорошей водопроницаемостью, предотвращаю- щей застой воды на поверхности. Глубина грунтовых вод не должна быть меньше 70—80 см от поверхности почвы. Отводимый под землянику участок разбивают на квар- талы. В нечерноземной полосе СССР размер квартала должен быть в пределах от 2 до 4 га (длиной 200—300 и шириной 120—150 м), что необходимо для проведения тракторных работ. Ряды насаждений земляники направляют вдоль длин- ных сторон кварталов. Через каждые 80—100 м поперек рядков прокладывают внутриквартальные дороги. Участки, предназначаемые под землянику, обсаживают защитными насаждениями. Защитные опушки заклады- вают заблаговременно, за 2—3 года до посадки земля- ники; землянику в этом случае высаживают на расстоя- нии 8—10 м от крайних рядов защитных полос. Защитные насаждения из быстрорастущих древесных пород (береза, клен остролистный, лиственница, желтая акация и др.) закладывают полосами шириной от 3 до 5 м в 3—4 ряда с расстоянием между рядами 2—2,5 м и в ряду 1—1,5 м. Данные наблюдений о влиянии защитных насаждений на перезимовку земляники свидетельствуют о большой эффективности этого мероприятия. 40
Так, в совхозе имени Ленина Ленинского района Мо- сковской области в зиму 1932/33 г. на открытых участках земляника подверглась сильному вымерзанию, а на участках, защищенных лесными опушками со всех сторон, почти полностью сохранилась. \итная полоса © е> $ © €> о> © & © & \'09д м Центральная дорога — e> ft e e ft «>' ft e о & ft e € ft ft © Ветроломная линия © © © © Внутриквартальная дорога Bl ft © © ft ft © g> € ft ft ft ft e> ft 0 © ft © & & ft © © ft ft ft ft ©I______________.________-_________________________________________ 200м © © © © © © © © € е © © © © е о © © & 0 К Ф Ф © Ф Q £ Рис. 23. Схема участка земляники с защитными насаж- дениями в совхозе имени Ленина. По данным Института плодоводства, процент выпав- ших растений от подмерзания характеризовался следую- щими показателями (табл. 9). Впредь до наступления защитного действия полос на плантациях земляники надо обязательно высаживать ря- дами косточковые породы или ягодные кустарники или высокостебельные однолетние культуры. Ряды (кулисы/ из вишни размещают через 12—15 м, расстояние между 41
Таблица 9 Сорт Выпад растений (в %) на защищенном участке на открытом участке Коралка 0 80 Шарплес 0 65,5 Саксонка ... 15 97 Победитель 15 76 Абрикос 24 92 Чудо Кетена 20 59 Рощинская 27 82 растениями в ряду 2—2,5 м; ряды смородины или крыжов- ника размещают через 8—10 м, расстояние в ряду 1 м. При отсутствии кулис из многолетних культур надо' при- менять кулисы из кукурузы, подсолнечника, сорго. При посадке кулисных растений через каждые 8—10 м две строки оставляют незасаженными. На оставленных полосах весной или в начале июля высевают кулисные растения по 3—4 ряда на расстоянии 25 см ряд от ряда. Всходы прореживают, почву содержат в течение лета рых- лой й чистой от сорняков. На зиму стебли этих растений не убирают, а оставляют на месте произрастания. Кулисы направляют поперек господствующих осенне- зимних ветров. Землянику ‘высаживают между кулис, вдоль их рядов. Выращивание земляники между кулис является главнейшим условием успешного ее возделыва- ния в районах с суровыми и, малоснежными зимами. В Московской и смежных с -нею областях неблаго- приятные годы для перезимовки земляники повторяются довольно часто, поэтому вопросы защиты участков имеют первостепенное значение. Предшественники земляники Получить высокие и устойчивые урожаи земляники нельзя без предварительной подготовки почвы, без ее окультуривания (улучшения физических свойств почвы и обогащения ее органическими веществами и зольными элементами питания). На Московской плодово-ягодной опытной станции земляника сорта Комсомолка, высажен- ная по фону органических и минеральных удобрений, вне- сенных под предшествующие культуры, в течение ряда 42
лет давала урожай до 14 т с 1 га. Удобрения, внесенные под предшествующие культуры, используются впослед- ствии земляникой более полно, ввиду их лучшей заделки и минерализации. Лучшими предшественниками земляники в районах достаточного увлажнения и при орошении являются мно- голетние и однолетние сеяные травы. Травы улучшают структуру почвы и обогащают ее питательными веще- ствами. Обогащение почвы органическим веществом про- исходит за счет разложения корневых и стеблевых остат- ков. После уборки трав проводят лущение и заделывают надземные остатки растений в почву. Как уже указывалось раньше, плантация земляники используется не более 5—6 лет, а потом ее запахивают. Закладывать новую плантацию на том же самом месте можно через несколько лет. Поэтому землянику нужно возделывать в севообороте. Московская плодово-ягодная опытная станция в каче- стве примерной схемы рекомендует для нечерноземной по- лосы следующий земляничный десятипольный севооборот. Земляничный севооборот Первое поле. Пропашные или черный пар. Участок тщательно очи- щают от сорняков. На запыреенном участке в предшествующую осень почву нужно вспахать на глубину 25 см, на незапыреен- ном участке — углубить на 4—5 см. Весной под пропашные вне- сти навоз. Осенью почву пашут на зябь с углублением пахот- ного слоя на 4—5 см, если глубина вспашки не доведена до 25 см. Перед вспашкой вносят фосфоритную муку и калийную соль. На кислых почвах — известь. При внесении извести вместо фосфоритной муки вносят суперфосфат. Второе поле. Овес с подсевом клевера с тимофеевкой. Овес косят на зеленый корм или на сено. Третье поле. Травы первого года. Весной вносят суперфосфат и ка- лийную соль и проводят боронование. Четвертое поле. Травы второго года. Травы запахивают под зябь плугом с предплужником на глубину 25 см. Перед запашкой вносят 6 ц фосфоритной муки и 1,5 ц калийной соли. Пятое поле. Вика-овес на сено, или ранний картофель, или ранняя капуста. В августе посадка земляники. После уборки сена почву лушат. За 15—20 дней до посадки земляники вносят навоз и гранулированный суперфосфат, почву пашут на пол- ную глубину окультуренного слоя и одновременно боронуют. Перед посадкой земляники снова боронуют и прикатывают гладким катком. Шестое поле. Земляника первого года. Рыхлят почву в рядках 3—5 раз, в междурядьях 6—8 раз. 43
Седьмое поле. Земляника второго года. Вносят весной суперфосфат, хлористый калий и селитру, рыхлят почву 6—8 раз. Восьмое поле. Земляника третьего года. Весной вносят навоз. Почву рыхлят в рядках 3—4 раза, в междурядьях 6—8 раз. Девятое поле. Земляника четвертого года. Весной вносят селитру, суперфосфат и калийную соль. Почву рыхлят в рядках 3—4 раза, в междурядьях 6—8 раз. Десятое поле. Земляника пятого года. После плодоношения земля- нику запахивают. Введение земляничного севооборота надо начинать с разбивки участков и подготовки почвы. В условиях Мо- сковской области, кроме обогащения почвы гумусом за счет многолетних трав и навоза, необходимо обогатить почву фосфорно-калийными удобрениями. Вместо двойной смеси трав (клевер с тимофеевкой) лучше высевать трой- ную смесь, содержащую две бобовые культуры и одну злаковую. На кислых почвах — клевер, лядвенец рогатый и тимофеевку, на слабокислых почвах (произвесткован- ных) — клевер, люцерну и тимофеевку. До введения земляничного севооборота землянику приходится высаживать по старопахоте. Тогда в качестве предшествующих культур под землянику могут быть ис- пользованы пропашные культуры, овощи или вика с овсом на сено. Если участок сильно засорен сорняками, для его пол- ной и более быстрой очистки в качестве предшествующих культур под землянику включают черный пар или про- пашные культуры — картофель, овощные, которые благо- даря многократной обработке почвы способствуют созда- нию рыхлой и чистой от сорняков почвы. Почвы, засоренные пыреем, осенью лущат дисковыми боронами и пашут на глубину 25 см плугом с предплуж- никами. Предплужники устанавливают на глубину 10 см. Корневища пырея при этом будут сброшены на дно бо- розды и засыпаны толстым слоем почвы, через который они не прорастут. Весной следующего года, в зависимости от степени за- соренности участка, почву держат под черным паром или высаживают пропашные культуры. Если в хозяйстве недостаточно навоза, а почвы сильно засорены, рекомендуется следующий севооборот. Первое поле. Пропашные. Второе поле Однолетние бобовые на зеленое удобрение. Третье поле. Пропашные (осенью высаживают землянику). 44
Четвертое поле. Земляника первого года. Пятое поле. Земляника второго года. Шестое поле. Земляника третьего года. Седьмое поле. Земляника четвертого года. Восьмое поле. Земляника пятого года. Под пропашные культуры первого поля вносят 45— 60 кг действующего вещества азота и по 60—90 кг фос- фора и калия. Под бобовые культуры на зеленое удобрение вносят по 60 кг фосфорно-калийных удобрений на 1 га. Под посадку земляники, после уборки пропашных культур, осенью вносят навоз из расчета 40 т на 1 га. В хозяйствах с овощным направлением рекомендуется следующий землянично-овощной севооборот. Первое поле. Овощные культуры. Второе поле. Лук, ранний картофель и другие ранние овощи. Третье поле. Корнеклубнеплоды. Четвертое поле. Бобовые на зеленое удобрение (осенью высаживают землянику). Пятое поле. Земляника первого года. Шестое поле. Земляника второго года. Седьмое поле. Земляника третьего года. Восьмое поле Земляника четвертого года. Девятое поле. Земляника пятого года. Десятое поле. Земляника шестого года. Для получения высоких урожаев в землянично-овощ- ном севообороте под овощи (в первом поле) вносят 40— 60 т, под овощи (во втором поле) вносят 30—40 т навоза на 1 га. Бобовые культуры запахивают на зеленое удобре- ние, а под корнеплоды вносят минеральные удобрения. Землянику высаживают по фону органических удобре- ний — 30 т навоза на 1 га. Удобрение земляники Получение высоких урожаев этой культуры связано с правильным питанием, биологическими особенностями сорта и требовательностью растений к условиям внешней среды. Высокие урожаи земляники получают не только на хо- роших прчвах и в благоприятных природно-климатиче- ских условиях, но главным образом от применения ком- плекса передовых приемов - но- уходу за растениями и почвой. 45
Многочисленные примеры производственной практики выращивания земляники и данные научно-исследователь- ских учреждений свидетельствуют о значительном колеба- нии урожайности (от 1 до 12—15 т с 1 га) в зависимости от агротехники выращивания земляники. Существовавшее ранее мнение о том, что земляника исключительно требовательная культура и что она может расти только на заправленных высокими дозами органи- ческих удобрений почвах, оказалось неверным. В настоящее время вопросы внесения высоких доз на- воза под землянику пересматриваются наукой и сельско- хозяйственной практикой. Имеется немало случаев, когда земляника на пере- удобренной навозом почве дает пониженные урожаи. Это явление объясняется тем, что при избытке азота в почве вегетативные органы у растений развиваются сильнее, чем репродуктивные. В начале своего существования Московская плодово- ягодная опытная станция изучала вопросы питания зем- ляники на фоне высоких доз удобрений. Мнение о высокой требовательности земляники к питанию среди садоводов тогда было настолько сильно распространено, что в первых своих опытах по удобрению станция не имела даже кон- троля. Считали, что без удобрения земляника ни расти, ни плодоносить не может. Но уже первые опыты показали, что это не совсем так. Например, в опыте с внесением различных доз навоза разницы в урожае не было, несмотря на большие разли- чия в дозах навоза и в количестве питательных веществ. Таблица 10 Показатели Варианты опыта I П Ш Дозы навоза (в т на 1 га) 27 54 81 Урожай ягод (в ц с 1 га) 68 68 71 То же (в %) 100 100 104 Количество нитратов в среднем за лето (в мг на 1 кг почвы) .... 4,6 4,8 8,2 Воднорастворимой фосфорной кисло- ты 13 28 68 4G
Достаточное содержание в почве элементов питания растений—азота, фосфора, калия, серы, кальция и др. еще не определяет высокое плодородие почвы, равно как и де- фицит упомянутых элементов не дает основания относить такую почву к категории неплодородной. Плодородие почвы определяется не валовым составом необходимых элементов питания растений, а формой, в которой эти элементы находятся в конкретные проме- жутки времени, особенно в периоды, когда они в большей степени нужны для нормальной жизнедеятельности орга- низма. В другом опыте, где сравнивали действие навоза (54 т на 1 га) с минеральным удобрением (N : Р : К — 27 : 58 : 56), разница в питательных веществах была еще более высокая, что подтверждалось анализом почвы. На варианте с навозом в среднем за лето было нитратного азота 29 мг, воднорастворимого фосфора 63 мг, а в ва- рианте с NPK азота было 1,5 мг, фосфора 12 мг. Урожай же по навозу был даже ниже, чем по NPK: по навозу 71 ц, а по NPK 96 ц с 1 га. Увеличение доступных для растений элементов питания в этом опыте не сопровождалось уве- личением урожая. Эти факты вместе с изменившимися условиями веде- ния земляничного хозяйства заставили станцию пересмот- реть основные вопросы, относящиеся к удобрению земля- ники. В последнее время землянику стали выращивать на больших площадях. Обеспечить полностью эти площади навозом не всегда возможно. Поэтому перед станцией встала задача доказать возможность получения высоких урожаев земляники при внесении небольших доз навоза. На станции провели много опытов по выращиванию земля? ники на почвах разной степени окультуренности. Опыты показали, что урожайность в сильной степени зависит от предпосадочной заправки почв удобрениями. На бедных почвах прибавки урожая от внесения удобрений были большими, на почвах же хорошо заправленных прибавки в урожае были небольшие, в некоторых же случаях их совсем не было. б Ряд опытов показал сравнительно небольшую потреб- ность земляники в удобрении. От внесения повышен- ных доз удобрений большею частью урожай не увели- чивался. 47
Выращивание земляники, овощных культур и сморо- дины в одинаковых почвенных условиях показало, что зем- ляника предъявляет к удобрению и естественному плодо- родию почвы меньшие требования, чем овощные культуры и смородина. Опытами была доказана необходимость известкования кислых подзолистых почв, имеющих pH 5,0 и ниже. Из- весть надо вносить не в год посадки, а за некоторое время до посадки в дозе, соответствующей гидролитической кис- лотности. Вегетационными и полевыми опытами установ- лена эффективность на подзолистых почвах борного удоб- рения, вносимого или в почву или путем внекорневого питания. В последнем случае применяли двукратное опрыскивание кустов земляники в период цветения 0,1% раствором буры. В результате опытной работы было установлено, что для повышения урожайности наибольшее значение имеет хорошая предварительная заправка почвы удобрениями. Об этом прежде всего и должны заботиться садоводы. Предварительная заправка обходится дешевле, со- кращаются затраты труда на внесение удобрений, обеспе- чивается лучшая заделка их, создается возможность ис- пользования более дешевых и доступных видов удобрений (фосфоритная мука, известь, сидераты, злаково-бобовые многолетние травы). Внесенные под предшественники удобрения частично окупаются прибавкой урожая этих культур. В момент посадки в почве должно быть повышенное содержание доступного фосфора. Повышенного содержа- ния в почве растворимого азота следует избегать, так как это ухудшает условия приживаемости земляники. При хорошей заправке почвы до посадки в первые годы даже без удобрений можно получить высокие урожаи. Так, в ряде опытов при хорошей предпосевной заправке почвы урожай земляники в пересчете на гектар по сорту Мы- совка был 6 т с 1 га, по сорту Рощинская 6—8 т и по сорту Комсомолка 8—12 т и даже выше. Многие хозяйства с успехом применяют разработанную станцией систему удобрения земляники. Так, отдельные колхозы Ленинского района, перейдя на систему удобрения, разработанную станцией, в 1950/51 г. получили урожай земляники в 5— 6 т с 1 га, уменьшив в то же время затраты на удоб- рения. 48
В результате исследовательской работы станция пред- лагает для нечерноземной полосы следующее размещение удобрений в земляничйЬм севообороте. Таблица 11 № поля Культура Удобрение на гектар 1 Пропашное (на запыреен- ном участке — чистый пар) Веспой навоза 40 т. Осенью под зябь фосфоритной муки 6—8 ц и хлористого калия 1—2 ц (или золы 7—8 ц) 2 Овес с подсевом много- летних трав Весной полную дозу или 1,5—2 т извести под культивацию 3 Травы первого года пользования При наличии ослабленных и из- реженных всходов весной су- перфосфата 2 ц, хлористого калия — 1 ц При хорошем травостое — без удобрения 4 Травы второго года пользования Без удобрения. Осенью под зяб- левую пахоту фосфоритной му- ки 4—6 ц и хлористого калия 1,5 ц 5 Вика-овес на сено, ран- ний картофель или ран- няя капуста. Осенью— посадка земляники За 15—20 дней до посйдки земля- ники вносят навоза 30 т и су- перфосфата 3 ц 6 Земляника первого года Без удобрения 7 Земляника второго года Аммиачной селитры 1 ц, супер- фосфата 3 ц и хлористого ка- лия 1 ц 8 Земляника третьего года Навоза 30—40 т 9 Земляника четвертого года Аммиачной силитры 1 ц, супер- фосфата 1,5 ц, хлористого ка- лия 1 ц 10 Земляника пятого года Без удобрения Если после сбора урожая листья на землянике будут светлыми и на некоторых из них окажутся красные ободки или пятна, то под первую обработку земляники после сбора урожая надо внести полное минеральное удобре- ние: аммиачной селитры 1 ц, суперфосфата 3 ц, хлори- стого калия 0,8 ц на 1 га. Хозяйствам, располагающим большим количеством навоза, в седьмом поле вместо минерального удобрения следует вносить навоз. 49
Кислые почвы необходимо известковать перед заклад- кой земляники. Нормы внесения извести в почву опреде- ляются степенью кислотности ее. Так, легкие почвы Московской области известкуют из расчета 3—5 т извести на 1 га. На тяжелых глинистых почвах вносят 5—6 т извести на 1 га. Если до посадки земляники почва была хорошо за- правлена, то в первый год после посадки удобрения не вносят. На второй год вносят одно азотное удобрение (примерно 60 кг действующего начала на 1 га). На третий год вносят навоз из расчета 40 т на 1 га. На четвертый год вносят полное минеральное удобрение: фосфор, азот и калий из расчета по 60 кг действующего начала на 1 га. Если земляника посажена на обедненных, незаправ- ленных почвах, в первые два года после посадки вносят навоз по 40 т на 1 га и полное минеральное удобрение (NPK по 60 кг действующего начала). Органические и минеральные удобрения можно вно- сить одновременно. В таком случае нормы внесения орга- нических и минеральных удобрений уменьшают наполо- вину, а эффективность их увеличивается. Органические и минеральные удобрения вносят в рядки при однострочной посадке и в гнезда (лунки) при квадратно-гнездовой посадке растений. На однострочных посадках ширина удобряемой полосы каждого ряда не должна быть менее 40 см, на двустрочной — 60—80 см. Дозы удобрений рассчитывают на удобряемую площадь. Навоз вносят поверхностно после первого рыхления вес- ной. Минеральные удобрения вносят все весной перед первым рыхлением или одну половину весной и вторую половину после уборки урожая. При внесении удобрений надо следить за тем, чтобы они не попадали на листья растений. Если кусты земля- ники растут слабо, землянику подкармливают. Подкормку целесообразно проводить в период образо- вания завязей. При подкормках используют быстродей- ствующие удобрения: навозную жижу, птичий помет или полное минеральное удобрение. Для внесения минеральных удобрений в гранулирован- ном и порошкообразном виде применяют навесной куль- тиватор-растениепитатель КРН-2,8, навешиваемый на трактор ХТЗ-7. 50
На раму культиватора КРН-2,8 устанавливают туко- высевающие аппараты. Удобрения вносятся непосредственно в почву с обеих сторон ряда растений с заделкой их на глубину 5—10 см. Расстояние от ряда до места внесения удобрений (бо- роздки) устанавливается перестановкой кронштейна ра- бочего органа вдоль бруса рамы. Глубина заделки удобрений регулируется опорными катками. Емкость банки 40 л. Норма высева удобрений регулируется в пределах от 1 до 7 ц на 1 га. За один проход обрабатывается четыре ряда. Производительность культиватора на подкормке 0,8—0,9 га в час. На Московской плодово-ягодной опытной станции изучается эффективность органо-минеральных компостов, вносимых под землянику. Предварительные данные опы- тов, а также исследования по другим культурам показы- вают, что внесение на гектар 3—5 т перегноя, перемешан- ного с 5 ц извести и 3 ц суперфосфата, во многих случаях может по эффективности заменить 30—40 ц навоза. Предпосадочная подготовка почвы При подготовке почвы под посадку земляники важное значение имеет глубина основной вспашки. Обработка суглинистых оподзоленных почв произво- дится своевременно и с большой тщательностью с тем, чтобы довести глубину пахотного слоя до 20—25 см. Если участок не входил в земляничный севооборот, то почву на этом участке пашут осенью глубиной 20—25 см и на следующее лето содержат под черным паром или зани- мают ранними пропашными культурами. При содержании почвы под черным паром исключи- тельное влияние на последующий рост и развитие земля- ники оказывает внесение фекалия под одну из летних культиваций или перепашку. Перед посадкой в конце июля дополнительно вносят навоз из расчета 40—60 т на 1 га и запахивают его на полную глубину. Вспаханную почву дискуют тракторной бороной СТДБ-20 и тщательно боронуют в несколько следов. При посадке земляники по травяному пласту вспашку пласта производят плугом с предплужниками. 51
Если землянику сажают весной — травы запахивают осенью на глубину 20—25 см. При осенней посадке по пласту травы запахивают в середине июля. В весеннее время для сохранения влаги почву боро- нуют, культивируют на глубину 10—15 см и по мере ее просыхания проводят вспашку на глубину 15—18 см. Поле, предназначенное для посадки земляники, должно иметь выровненную, гладкую поверхность без разъемных борозд, свальных гребней и крупных комков. Для этого поле после пахоты обрабатывают дисковой бороной или пружинным культиватором в поперечном на- правлении. После этого производят обработку волокушей в агрегате с навесным культиватором КОН-2,8 на трак- торе У-2 или культиватором КОН-2,3 на тракторе ХТЗ-7^ На культиваторе ставят по три рыхлящих долота по следу каждого колеса трактора, сзади прицепляют деревянную волокушу, сбитую внакладку из трех досок. Длина воло- куши для культиватора КОН-2,3—2,5 м, а для культива- тора КОН-2,8—3,0 м. Волокуша хорошо разбивает комки и выравнивает поверхность почвы, срезая почву с бугорков и сбрасывая ее в канавки, и заменяет собою каток. При недостаточном весе волокушу догружают землей. Подготовленная почва до посадки земляники должна хорошо осесть. Запаздывание с предпосадочной обработкой приводит к тому, что почва оседает после посадки растений, в ре- зультате чего обнажаются корни и рассада земляники хуже приживается и хуже перезимовывает. Сроки посадки Сроки посадки земляники имеют большое значение в создании высокоурожайных земляничных плантаций. Наиболее благоприятными сроками посадки земля- ники являются весна и ранняя осень. От соблюдения установленных сроков посадки за- висит приживаемость растений, их перезимовка, а также время вступления в плодоношение, величина и качество урожая. Раннеосеннюю посадку земляники производят с та- ким расчетом, чтобы до наступления устойчивых замороз- ков растения хорошо прижились и окрепли, так как 52
слабо прижившиеся растения часто выпадают в зимнее время. В весеннее время землянику высаживают до наступле- ния жарких дней. В районах, где не имеется благоприят- ных условий для перезимовки, землянику сажают весной. При выборе сроков посадки учитывают биологические особенности земляники и климатические условия района. В средней полосе Советского Союза преимущество имеет осенняя посадка. Земляничные растения, высажен- ные в наиболее благоприятные сроки — с 15 августа по 15 сентября, до наступления устойчивых морозов успевают укорениться, почва оседает и хорошо прилегает к корням растений. В ранневесеннее время, когда еще не имеется возмож- ности сажать землянику, растения осенней посадки ока- зываются в наиболее благоприятных условиях влажности почвы, начинают рано расти и развиваться. По данным Московской плодово-ягодной опытной стан- ции, при посадке первосортной рассады земляники в конце августа в хорошо подготовленную удобренную почву урожай на второй год после посадки сорта Комсо- молка составлял до 40 ц с 1 га. В колхозе «Борец» Московской области урожай зем- ляники при ранней осенней посадке на второй год соста- вил 30 ц с 1 га. В нечерноземной полосе при весенней посадке земля- ника в первый год дает незначительный урожай. В райо- нах с недостаточным снеговым покровом или открытыми участками землянику на зиму следует обкладывать наво- зом или торфо-навозным компостом. В зимнее время надо организовать снегозадержание. Если невозможно выпол- нить указанные мероприятия, сроки посадки земляники в этих районах следует перенести на весну. Посадку земляники весной производят как можно раньше, с тем чтобы захватить больше влаги в почве, что оказывает решающее влияние на последующий рост, раз- витие и урожайность этой культуры. Растения при ранне- весенней посадке лучше укореняются и лучше могут пе- ренести неблагоприятные условия перезимовки. Каждое хозяйство имеет свои организационные осо- бенности, поэтому при выборе сроков посадки земляники надо учитывать природно-климатические условия района, напряженность в рабочей силе и время готовности рас- 53
сады для посадки. Осеннюю и весеннюю посадку земля- ники не следует растягивать больше 10—15 дней. Растя- нутость сроков посадки ведет к неравномерной приживае- мости растений, к различной сопротивляемости неблаго- приятным природно-климатическим условиям. По данным Ленинградской плодово-ягодной опытной станции, в северной части СССР растения земляники при разных сроках осенней посадки развивались следующим образом. Таблица 12 Сроки посадки Выпало за зиму осад- ков (в %) Длина кор- ней весной следующе- го года (в см) Количе- ство расте- ний, дав- ших цвето- носы (в %) Диа- метр куста (в см) Длина средней лопасти листа (в см) Сред- ний вес ягоды (в г) 10 августа . . . 4,16 21,0 96,0 16,9 4,9 5,0 20 » ... 12,83 15,0 86,0 12,4 4,5 4,2 5 сентября . . . 38,05 7,9 76,0 11,6 3,9 3,5 25 » ... 26,41 7,9 64,0 12,3 3,9 3,4 , 5 октября .... 70,83 7,5 63,0 11,8 3,9 3,1 Осенние сроки посадки земляники выгодны еще и тем, что площади, отводимые под земляничные плантации, до ее посадки могут быть использованы под ранние пропаш- ные или овощные культуры. Кроме того, при пересылке в осеннее время посадочный материал меньше подсыхает и портится. К отрицательным сторонам осенних сроков посадки земляники следует отнести возможность заражения рас- сады земляничным клещиком, размножение которого про- исходит во вторую половину лета, меньший выход рас- сады ввиду выбраковки слабо укоренившихся розеток. Слабо укоренившиеся растения можно распикировать на специальные гряды и в холодных парниках и получить к весне стандартный посадочный материал. Способы посадки Однострочная посадка. В настоящее время в производ- стве широко применяется однострочный способ посадки земляники. При однострочной посадке расстояние между рядами устанавливают в 75—80 см. Расстояния в ряду зависят 54
от сортовых особенностей земляники. Сорта с сильным ветвлением высаживают реже, а слабоветвящиеся — чаще. На расстояние 20 сантиметров в ряду высаживают такие сорта, как Комсомолку, Мысовку, Рощинскую и Позднюю из Загорья; на расстояние 15 см — Красавицу Загорья и Саксонку. При однострочной посадке земляники на 1 га разме- щается следующее количество растений. Таблица 13 Расстояние в между- рядьях (в см) Расстояние в ряду между растениями (в см) Количество расте- ний на 1 га (в шт.) 80 20 62 500 75 20 66600 75 15 89 200 Однострочная посадка земляники позволяет проводить междурядную обработку почвы орудиями на конной и тракторной (ХТЗ-7) тяге. Рассаду земляники обычно сажают вручную по раз- маркерованному полю или по шнуру, причем посадка по размаркерованному конным маркером полю не обеспечи- вает прямолинейности рядов и исключает в дальнейшем проведение тракторной обработки почвы в междурядьях. При посадке по шнуру одна сажальщица средней квали- фикации в день может высадить 2 500—3 000 штук рас- сады, что составляет 21—28 человеко-дней на 1 га. В настоящее время рассаду земляники высаживают в борозды, нарезанные дисковыми бороздоделателями, устанавливаемыми на культиватор КОН-2,3 (рис. 24). Сажальщица при посадке рассады в борозды одной рукой приставляет рассаду к вертикальной стенке бо- розды, регулируя глубину посадки, а другой рукой засы- пает борозду и корни рассады с последующим уплотне- нием почвы около растения обеими руками. При таком способе посадки производительность труда повышается в 1,5—2 раза. Точность посадки лучше, чем при посадке по шнуру. Установка посадочных бороздоделателей на опреде- ленную ширину захвата производится так, чтобы верхние 51
Рис. 24. Нарезка борозд для посадки земляники. кромки вертикальных стенок борозд были на 2 см меньше ширины междурядья. При этом оба диска должны иметь одинаковые расстояния от центра бруса рамы культива- тора. - Для получения прямолинейности рядов первый проход делается на первой передаче трактора по натянутому шнуру (проволоке), который должен находиться с внут- ренней стороны переднего колеса. Последующие про- ходы — на второй передаче, по следам маркера. Нарезка борозд начинается с края поля. Порядок заездов — чел- ночный. 56
Производительность культиватора КОН-2,3 на нарезке борозд 0,5 га в час. Двустрочная посадка. При двустрочной посадке зем- ляники междурядья оставляют шириной в 90 см, расстоя- ние между строчками — 30 см, расстояния между расте- ниями в ряду — 25 см (66,4 тыс. растений на 1 га). Двустрочная посадка земляники не может дать более высокий урожай, так как на гектар размещается расте- ний меньше, чем при однострочной посадке, механизация же обработки почвы более затруднена. Главное управление садоводства и виноградарства Министерства сельского хозяйства РСФСР рекомендует при двустрочной посадке следующие расстояния: между- рядья 80 см, между строк 30 см и между растениями в строках 15—20 см (91—121 тыс. растений на гектар). В последнее время передовые хозяйства отказываются от этого способа посадки земляники; его широко приме- няют на приусадебных участках садоводы-любители. Квадратно-гнездовая посадка. Создание крупных то- варных плантаций земляники немыслимо без решения за- дач механизации трудоемких процессов. Квадратно-гнез- довой способ посадки земляники позволяет наиболее полно механизировать междурядную обработку почвы. За последние годы в нашей стране все шире внедряется в производство квадратно-гнездовая посадка земляники. Квадратно-гнездовая посадка земляники позволяет значительно снизить затраты ручного труда. При этом способе посадки возможно землянику выра- щивать в междурядьях молодых садов. Многократное рыхление земляники, расположенной в междурядьях молодых садов, и внесение под нее удобре- ний, а также обкладка кустов навозом улучшают условия питания молодых плодовых деревьев. При квадратно-гнездовой посадке растения размещают гнездами. Расстояние от центра одного гнезда до центра другого 75 см. В гнездо высаживают по четыре растения с расстоянием между растениями 12—15 см. При таком способе посадки на одном гектаре размещается около 71 тыс. растений. Московская плодово-ягодная опытная станция разра- батывает способ квадратно-гнездовой посадки земля- ники — квадратно-ковровый, который в настоящее время испытывается в производственных условиях. При этом 5 Г. П. Солопов 57
способе посадки расстояния между центрами гйезд уве- личены до 100 см, а в гнезде вместо четырех высаживают по семь растений: шесть штук расположены по окружно- сти и одно растение в центре круга. Расстояние между растениями в гнезде 15 см. Этот способ посадки земля- ники также позволяет проводить обработку почвы в двух перекрестных направлениях орудиями на тракторной тяге и снижает затраты ручного труда. Затраты ручного труда на закладку 1 га земляники, по данным Л4осковской плодово-ягодной опытной станции, при различных способах размещения растений (осень 1952 г.) были следующие. Таблица 114 Способ размещения и количество растений на 1 га Затраты труда в человеко- днях Однострочный (62 500 шт.) Однострочный с нарезкой борозд тракторным бо- роздником (62 500 шт.) Квадратно-гнездовой по четыре растения в гнезде на расстоянии 12 см друг от друга и 90 см в междурядьях (49 300 шт.) Квадратно-ковровый по семь растений в гнезде на расстоянии 15 см друг от друга и 1 м в меж- дурядьях (70 000 шт.) 31 15 27 24 В агроправилах по землянике рекомендуются три спо- соба посадки растений: квадратно-гнездовой — с расстоя- ниями между центрами гнезд 75 см и два однострочных — с расстояниями между строчками 75 и 80 см. Все три схемы рассчитаны на использование трактора ХТЗ-7 с культиватором КОН-2,3, при колее колес трактора в 150 см. По данным же сравнительных испытаний различных способов посадки, проведенных Московской опытной се- лекционной станцией Института консервной промышлен- ности, затраты труда по уходу за земляникой посадки 1951 г. с начала весенних работ до сбора урожая (в 1953 г.) составили: на однострочной посадке — 38 че- ловеко-дней и на . квадратно-гнездовой—12 человеко- дней на 1 га. Исходя из этих данных новые посадки земляники надо производить квадратно-гнездовым способом, тем более, 58
что урожайность (по данным этой же станции) на квад- ратно-гнездовой посадке несколько выше урожайности рядковой посадки. Для обеспечения прямолинейности рядков во взаимно- перпендикулярных направлениях посадку земляники не- обходимо производить с помощью трех шнуров: двух контрольных и одного посадочного. Контрольные шнуры натягивают по концам поля (рядов) так, чтобы расстоя- ния между ними были одинаковы и кратны расстоянию между центрами гнезд (75 см). Посадочный шнур изго- товляется из проволоки с метками через 75 см. Натяги- вают шнур так, чтобы крайние метки совпадали с кон- трольными шнурами. В гнезде рассаду сажают по шаб- лону. Для ускорения работ посадку можно производить одновременно по нескольким посадочным шнурам, для него необходимо предварительно вдоль контрольных шнуров вбить колышки через 75 см. Посадочный шнур может быть изготовлен на месте из проволоки диаметром 2,5—3,0 мм. Для получения одина- ковых расстояний между метками в деревянный брус сечением 5 X 5 см и длиною 1 м вбивают два гвоздя диа- метром 3—4 мм. Расстояние между гвоздями 75 см. Го- ловки гвоздей срезают на высоте 10—15 мм от бруска. После этого нужно взять проволоку и сделать один виток на первом гвозде, потом один виток на втором гвозде. Снять проволоку с гвоздей и виток второго гвоздя надеть на первый гвоздь, а на втором сделать новый виток и т. д, На концах шнура сделать петли для натяжного кола. Длину шнура лучше делать в 50 м. Применение конных маркеров для разбивки участка под квадратно-гнездовые посадки не рекомендуется, так как это орудие не обеспечивает достаточной точности рас- положения гнезд, необходимой для проведения между- рядной обработки почвы тракторным агрегатом. При квадратно-гнездовой посадке земляники рассаду можно высаживать в борозды, нарезанные дисковыми бороздоделателями. Для этого на раме культиватора КОН-2,3 устанавливают шесть бороздоделателей (из них два в качестве маркеров, которые могут заменяться доло- тами, и четыре для нарезки посадочных борозд). Одно- временно нарезается два ряда лент, по две борозды в каждой ленте. Расстояние между центрами лент 75, см, 6* 59
Рис. 25. Схема расположения растений земляники, посаженной квадратно-гнездовым спосо- бом, относительно колес трактора при рыхлении почвы в междурядьях тракторными орудиями.
а между верхними кромками отвесных стенок борозд ленты 10 см, то есть на 2 см меньше расстояния между растениями в гнезде. Такая нарезка определяет места гнезд и места расте- ний в гнезде в одном направлении. Положение гнезд и растений} в гнезде в другом направлении определяется с помощью шнура, натягиваемого поперек борозд. Для этого вдоль крайних борозд поля ставят колышки через 75 см и натягивают гладкий шнур. Сажалыцица на расстоянии 6 см от шнура прикладывает рассаду к вертикальной стенке борозды и засыпает корни почвой с последующим уплотнением. В каждой ленте высажи- вается два растения с правой стороны шнура и два расте- ния с левой стороны шнура, которые образуют гнезда в форме квадрата со стороною в 12 см. Для поделки борозд можно использовать сферические диски от картофелепо- садочных машин СК-2. Надо помнить, что земляника — многолетняя культура и при закладке новых плантаций необходимо добиваться прямолинейности рядков, равномерности расстояний между рядами и гнездами, и по краям поля оставлять полосы шириною в 4—5 м для разворотов трактора. Техника посадки Сажать высококачественную рассаду нужно своевре- менно и в хорошо подготовленную почву. Посадка земляники считается правильной при соблю- дении следующих правил. 1. Корневая шейка земляничной рассады распола- гается на уровне почвы. 2. Не допускается засыпка землей сердечка и нетща- тельная расправка корней или их оголение. Если земля- ничная рассада посажена так, что корневая шейка нахо- дится выше уровня почвы, корни могут быть оголены при оседании почвы. Растения в таком случае плохо прижи- ваются и нередко погибают. Гибель высаженной рассады земляники наступает и при чрезмерном заглублении, когда сердечко засыпается землей, вследствие чего оно загнивает. Растения земляники высаживают пока еще вручную. Корни рассады ‘ после посадки плотно обжимают землей. Посаженные растения поливают водой из расчета 10 л 61
воды на 15 растений. В колхозе имени Сталина Мыти- щинского района Московской области перед посадкой почву поливали из КДУ (100—200 куб. м воды на 1 га) и во влажную почву высаживали рассаду земляники. После полива земляничной рассады почву мульчируют торфом или перегноем. Мульчирование необходимо как при весенней, так и при осенней посадке. По окончании всех работ по посадке междурядья рыхлят конными культиваторами или навес- ными культиваторами на тяге трактора ХТЗ-7. Через 10—12 дней после посадки проверяют прижи- ваемость растений. Все непринявшиеся (выпавшие) растения заменяют новыми. При осенней посадке повторную ревизию и под- садку рассады обязательно проводят весной. При посадке надо строго следить, чтобы на места вы- павших растений были высажены те же сорта земляники, которые были взяты при основной посадке; это мероприя- тие обеспечивает сохранение чистосортное™ плантаций. Для опыления сортов, не имеющих в своих цветках тычинок (Комсомолка, Обильная и др.), необходимо раз- мещать их поочередно с сортами, имеющими тычинки (Мысовка, Красавица Загорья, Рощинская и др.). Посадку сортов-опылителей производят по 5 рядов через каждые 20 рядов опыляемого сорта. Уход Успех культуры земляники зависит не только от сорта, правильного выбора места, системы удобрений, защиты от неблагоприятных климатических условий, правильной посадки, но и от ухода за растениями. Уход за земляничными плантациями сводится в основ- ном к следующим мероприятиям. 1. Равномерное питание растений, обеспечивающее по- лучение хорошего урожая. 2. Уход за земляникой в первый год посадки — рых- ление почвы и удаление сорняков, а также выборка усов. 3. Уход за плодоносящей земляникой — удаление вес- ной отмерших листьев, подстилка соломы под цветоносы с целью предохранения ягод от загрязнения при полега- нии их на почву, проведение борьбы с заморозками путем дымления; рыхление почвы, борьба с сорняками, вреди- телями и болезнями. 62
Уход за Земляникой в первый год после посадки Удаление сорняков и систематическое рыхление почвы особенно благоприятно влияют на рост и развитие моло- дых растений. В опытах, проведенных на Московской плодово-ягод- ной опытной станции, урожаи земляники в зависимости от количества обработок почвы были следующие. Таблица 15 Количество обработок Проведено Затрачено (в %) Урожай (в ц с 1 га) Затрачено труда на еди- ницу урожая (в %) моты- жений куль- тива- ций челове- ко-дней коне- дней Нормальное . . . 5 6 100 100 18,0 100 Повышенное . . . 9 13 117 150 43,5 50 Почву около растений осенней посадки ранней весной рыхлят (когда почва становится спелой для обработки). Ранневесеннее рыхление почвы позволяет сохранить влагу от испарения и создает благоприятные условия для накопления необходимых растениям питательных ве- ществ. При первом рыхлении одновременно оправляют рас^ тения, вышедшие из-под зимовки. Рыхление почвы в ряду надо проводить особенно осторожно, чтобы не повреждать еще не развитую корневую систему растений. Рыхлят почву на глубину 2—3 см около растений и 5— 8 см несколько дальше от кустов. Почву в междурядьях рыхлят культиватором на глу- бину 10—12 см. Культивацию проводят до начала или одновременно с рыхлением почвы в ряду. Так как почва в междурядьях сильно уплотнена, ее культивируют в не- сколько следов. После первого весеннего рыхления почву в рядах й гнездах земляники мульчируют (обкладывают) навозом' или другими мульчирующими материалами. Мульчирова- ние почвы в рядах и гнездах земляники является важным средством повышения урожайности растений. Муль- чирование улучшает, температурный режим почвы, в 63*
засушливые годы снижает испарение влаги и задержи- вает произрастание сорняков. На мульчирование 1 га земляники требуется разнести и разложить по рядам около 30 т навоза или торфа. На это расходуется 20—25 человеко-дней, при разноске носил- ками. В совхозе имени Ленина разноску навоза по рядам заменили конной развозкой (одноосная тележка грузоподъ- емностью до 0,6 т). Колея тележки составляет 150 см. При такой колее лошадь идет по одному междурядью (внутреннему), а колеса катятся по соседним между- рядьям (наружным), не повреждая растений. Это простое приспособление снижает затраты ручного труда наполовину при одновременном облегчении условий труда. Последующие культивации проводятся 2—3 раза в ме- сяц на меньшую глубину, в рядках почву обрабатывают с появлением сорняков (4—5 раз за лето). Уход за плодоносящей земляникой Земляника дает незначительный урожай в первый год при посадке ее весной, однако, полноценное плодоношение ее наступает на 2—3-й год после посадки. В весенний период растения развивают листья, цвето- носы и цветки. В этот период растениям надо предоста- вить такие условия питания и водоснабжения, которые способствовали бы нормальному цветению и образованию крупных ягод. Недостаток влаги в почве резко снижает и даже губит урожай. Однако надо иметь в виду, что иногда избыточные поливы и очень обильные удобрения в эту пору вызывают тучное развитие растений в ущерб плодо- ношению и качеству ягод. Уход за плодоносящей земляникой начинают по вы- ходе земляничной плантации из-под снега, ранней вес- ной, удалением старых листьев и усов. Сбор листьев про- водится с целью удаления гнезд вредителей и микробов болезней, как только почва станет пригодной для работы трактором. В совхозе имени Ленина Ленинского района Москов- ской области эту работу проводят трактором ХТЗ-7 в агрегате с пружинным культиватором к трактору СОТ. Для этого ширина захвата культиватора увеличивается 64
с 2 до 3 м путем наращивания рамы с зубьями, кото- рая крепится к брусу навесного культиватора КОН-2,3 с выносом рабочих органов назад. Опорные катки культива- тора КОН-2,3 устанавливают спереди бруса, на 3,5 см выше опорной плоскости концов пружинных зубьев. Верх- няя тяга гидроподъемника удлиняется, чтобы концы пру- жинных зубьев имели наклон вперед и лучше сгребали листья. Колея трактора равна 150 см. В целях предотвра- щения неравномерности хода и большого заглубления пружинных зубьев, опорные катки культиватора устанав- ливают с выносом наружу относительно следа колес трактора. За один проход агрегат обрабатывает четыре ряда. В зависимости от собранного количества листьев делается остановка, и культиватор освобождают от листьев путем его подъема в транспортное положение. Листья, собран- ные в кучи (валки) выносят носилками на межкварталь- ные дороги и сжигают. Производительность агрегата в час составляет 1 гектар при дополнительных затратах на 1 гектар 2 человеко-дней на вынос и сжигание собранных листьев. При сборе листьев вручную на 1 га затрачивается 10—12 человеко- дней. Московская опытная селекционная станция эту работу проводит этим же пружинным культиватором, навешан- ным на трактор СОТ. Производительность агрегата в. день 3 гектара. Собранные листья лучше компостировать с торфо-фекалием или навозом и вносить их в качестве удобрений. Иногда сухие листья сжигают. Ранней весной вносят минеральные удобрения. С под- сыханием почвы приступают к ее рыхлению в рядах рас- тений. При рыхлении надо стремиться не повреждать кор- невую систему земляники и тщательно заделать минераль- ные удобрения. Глубина рыхления как и в первый год посадки не должна быть меньше 2—3 см у самого расте- ния и 8—10 см на некотором расстоянии от куста (10— 12 см). Если в зимнее время произошло выпирание растений из почвы, их необходимо весной окучить, засыпав землей до розетки молодых листочков. Ни в коем случае не до- пускается засыпка землей сердечка... , ‘ Следующим важным мероприятием по уходу за земля- никой является мульчирование почвы. В качестве мульчй to
применяется солома, торф, соломистый навоз или спе- циальная бумага (мульчбумага). Почву в междурядьях обрабатывают конным или тракторным культиватором. Для получения высоких урожаев земляники почву на плантации содержат в рыхлом и чистом от сорняков со- стоянии. Для этого в течение вегетационного периода про- водят 8—10 культиваций почвы в междурядьях и не менее двух рыхлений в рядах растений. В совхозах и колхозах культивацию междурядий про- водят навесным культиватором КОН-2,3 на тракторе ХТЗ-7. В зависимости от схемы размещения растений, вида и времени обработки на брус рамы культиватора устанавливают соответствующие рабочие органы. Ширина обрабатываемой полосы в каждом между- рядье должна быть меньше ширины самого междурядья на удвоенную величину защитной зоны. В зависимости от возраста растений и степени их развития, защитная зойа имеет разную величину от 12 до 20 см. Схемы расстановок рабочих органов для разных видов обработок на разных схемах посадок различные. В момент проведения первой весенней обработки рых- лящими долотами на глубину 8—10 см кусты земляники имеют еще слабое развитие (особенно молодые посадки) и легко засыпаются почвой, отбрасываемой долотами культиватора в стороны. Чтобы растения не засыпались в каждое междурядье, со стороны рядов устанавливают по две бритвы, которые рыхлят почву на глубину 4—6 см, а вертикальные стенки бритв предохраняют кусты от за- сыпания. Между бритвами устанавливают одно или два долота на полную глубину обработки. При последующих рыхлениях односторонние бритвы заменяют долотами. Для уничтожения сорной растительности на брусе рамы культиватора устанавливают стрельчатые лапы по две штуки для каждого междурядья или две односторон- ние бритвы и одну стрельчатую лапу. Режущие грани бритв и стрельчатых лап должны быть хорошо отточены. Пружинные зубья культиватора КОН-2,3 для рыхле- ния междурядий земляники лучше не применять, так как они сильно разбрасывают почву по сторонам. Правильно установленные рабочие органы культива- тора своими носками должны опираться на поверочную плоскость и иметь одинаковый угол вхождения в почву.
Рис. 26. Рыхление почвы в междурядьях земляники культиватором КОН-2,3. Расстановка рабочих органов по ширине должна соответ- ствовать указанным схемам. Опорные катки культиватора для работы на плотных почвах лучше устанавливать по центру следа колес трактора с выносом их вперед бруса рамы. Установку глубины обработки производят путем подкладки под колеса брусков высотою на 1—2 см меньше заданной глубины обработки. При работе на влажных и рыхлых почвах (весной, для получения равномерной глу- бины обработки) опорные катки надо смещать в стороны от следа колес трактора. Для устранения смещения культиватора относительно осевой линии трактора при работе поперек склонов, что вызывает повреждаемость растений, нижние тяги гидро- подъемника необходимо заблокировать. Работа на повышенных скоростях трактора вызывает засыпание растений почвой, и поэтому обработку земля- ники надо проводить на второй передаче трактора. 67
Первые весенние обработки на молодых посадках лучше проводить на первой передаче. Во время работы тракторист ведет трактор сим- метрично расположению рядов и следит за тем, чтобы не забивался культиватор. Очистка культиватора от сорня- ков должна производиться с остановкой трактора и пере- водом культиватора в транспортное положение, с после- дующим заглублением культиватора после удаления сор- няков. В начале обработки участка необходимо проверить глубину хода рабочих органов и величину защитной зоны. Для этого после прохода 2—3 м разгребают обработанный слой почвы и замеряют глубину рыхления. При необхо- димости делают перерегулировку. Производительность агрегата на указанных выше схе- мах размещения, при обработке в одном направлении — 0,7—0,8 га в час, что в 4—5 раз выше в сравнении с про- изводительностью конных орудий. Междурядная обработка на небольших плантациях земляники, а также при отсутствии тракторов ХТЗ-7 с культиваторами КОН-2,3, может проводиться однокон- ными культиваторами КОКС-0,7А. Перед созреванием урожая на почву около кустов зем- ляники кладут подстилку из соломенной резки. Без под- стилки ягоды, соприкасаясь с влажной почвой, загряз- няются и теряют товарные качества. Все чистосортные земляничные плантации ежегодно прочищают. Примеси, сорняки и малоурожайные сорта, попавшие случайно в посадку,— удаляют. Прочистка зем- ляничных насаждений, как правило, производится в пе- риод созревания ягод, когда все признаки того или иного сорта проявляются наиболее полно. Важным мероприятием, повышающим урожайность земляники, является борьба с вредителями и болезнями. Если плантации заражены земляничным клещом, листья после сбора урожая следует скосить, собрать и сжечь. Урожайность земляники зависит также и от агротех- ники, проводимой в период после сбора урожая. После сбора урожая до конца вегетации у земляники, как у многолетнего растения, протекают важнейшие про- цессы развития: происходит смена старых листьев на но- вые, отрастают новые корни, образуются в массовом ко- личестве усы, закладываются цветочные почки, растения 68
Рис. 27. Конно-моторный опрыскиватель в работе. проходят процесс подготовки к зимовке. Таким образом, от условий содержания земляники в период после уборки урожая, зависит перезимовка растений, сила цветения и начальный рост растений в последующем году. В период после уборки урожая и до сентября почва на плантации земляники должна всегда находиться в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Поэтому надо немедленно после сбора урожая прорыхлить почву на глубину 6—8 см и провести прополку сорняков. В последующее время эти работы, по мере уплотнения почвы и появления сорняков, повторяют еще 2—3 раза, но рыхлят почву на меньшую глубину (4—5 см). С сентября рыхление прекращают. В середине октября почву рыхлят под зиму. После уборки урожая для восстановления истощенных урожаем растений, для усиленного и ускоренного образо- вания новых листьев и корней, для усиления закладки цветочных почек и повышения морозоустойчивости расте- ний необходимо внести полное минеральное удобрение. 69
Для получения высоких урожаев в следующем году после сбора урожая проводятся такие неотложные работы. 1. Участок тщательно очищается от сорняков. 2. Вносится полное минеральное удобрение из расчета: а) на почвах хорошо заправленных — селитры 60 кг или 100 кг сульфат-аммония, 60 кг калийной соли, 100 кг суперфосфата на 1 га; б) на почвах бедных, недостаточно заправленных пе- ред посадкой,— селитры, 100 кг или сульфат-аммония 150 кг, калийной соли 100 кг, суперфосфата 100 кг или 300 кг фосфорной муки на гектар. Указанное количество удобрений вносится на второй, третий, четвертый годы после посадки земляники. 3. Производят окучивание земляники. 4. На участках, предназначенных только для получе- ния урожая, одновременно с прополкой сорняков уда- ляются и усы. Удаление усов земляники с нематочных участков про- изводится сразу после сбора урожая, так как они угне- тают растения, отчего снижается урожай в следующем году. Для удаления усов применяют культиватор КОН-2,3, к которому на специальных стойках устанавливают диско- вые сошники от сеялки (по два диска на междурядье). Расстояние между дисками должно соответствовать ширине обрабатываемой полосы. Диски ставятся на ко- ротких кронштейнах впереди бруса рамы. Усы от материнского растения отделяют дисками одно- временно с проведением очередной междурядной обра- ботки. Во время работы культиватора диски врезаются в почву на 4—5 см и, перекатываясь вдоль ряда, отрезают усы от материнских кустов. Укоренившиеся розетки при этом вырываются и заделываются как сорняки. Погодные условия иногда складываются так, что между очередными обработками проходит много времени. За этот период усы могут очень сильно развиться и вы- звать чрезмерную забиваемость культиватора при очеред- ной обработке. В таких случаях в каждое междурядье добавляют еще по одному диску, который устанавливают посередине обрабатываемой полосы, что устраняет обво- лакивание стоек лап культиватора усами. Производительность агрегата при междурядной обра- ботке с одновременным удалением усов несколько ниже, чем при обычной культивации. 70
5. В засушливые годы землянику поливают. Для сохранения земляники от зимних морозов ее укры- вают навозом, опилками и торфом. 250 дымовых* нуч 200 шт. • • • • 200 ” • f • 150 ” • f • • 150 ” ♦ • • • 150 ” • • • • 100 99 • • • • 100 99 • • • • 100 99 • • • • 100 ff • • • • 1,5-2 м Рис. 28. Схема размещения дымовых куч на площади в 15 га и поперечный разрез дымовой кучи. Борьба с весенними заморозками. Большинство сортов земляники цветет в период, когда возможны ночные за- морозки. Ночные заморозки возникают при ясной, безвет- ренной погоде вследствие ночного лучеиспускания или связаны с притоком холодного воздуха из северных обла- стей. В садоводстве нередко для борьбы с заморозками при- меняют различного рода дымления. При дымлении, резко уменьшающем почвенное лучеиспускание в ночное время, затрачивается мало рабочей силы, в то же время площади, закрываемые дымом, могут быть большими.
Дымовые завесы создаются при сжигании дымовых куч, которые раскладывают по плантации до цветения земляники. Куча общим весом 150—200 кг (диаметром 1,5 м и высотой 1,0—1,2 м) может гореть в течение 6 часов. Дымовые кучи располагаются по участку так, чтобы большая часть их приходилась с наветренной стороны. На рисунке 28 показана схема размещения куч на пло- щади 15 га и поперечный разрез дымовой кучи. На 1 га земляники раскладывают примерно от 100 до 120 дымовых куч. Расстояние между рядами куч должно быть 30—40 м, а между кучами в ряду 3—5 м. В настоящее время применяют и другие приемы борьбы с заморозками: сжигание дымовых шашек на подвижных платформах, применение грелок и т. п. СБОР УРОЖАЯ Сбор урожая земляники — ответственная и трудоемкая работа. Успешный сбор урожая зависит от хорошей орга- низации этой работы. Перед сбором урожая в хозяйстве должна быть подготовлена необходимая тара, исправлены подъездные пути, подготовлены складские помещения. Размер тары имеет важное значение при перевозке земляники. Большие корзины не годятся для сбора и пере- возки ягод; лучшими считаются плетеные из дранки ку- зовки (корзинки) емкостью 2—3 кг. Собранную ягоду нельзя пересыпать из одной тары в другую. Перевозка ку- зовков с ягодами должна производиться на грузовых авто-' машинах или рессорных конных повозках. При укладке кузовков на повозку или автомобиль их не следует ставить друг на друга. Для избежания механического повреждения ягод кузовки устанавливают в один ряд, а затем их на- крывают специальными планочными щитами или фанер- ными листами, на которые устанавливают второй ряд ку- зовков и т. д. Кузовки стандартного размера упаковывают в паки по 4—6 штук кузовков в каждом. Сбор ягод производят по мере их созревания, через день или 2—3 дня. Это зависит от погодных условий и сорта. При перевозке ягод на далекое расстояние их собирают тогда, когда покраснение достигает 3Д их размера. При реализации на месте ягоды собирают зрелыми. При сборе ягоды одновременно сортируют. Для этого каждая работница должна иметь две корзинки: в одну со- 72
бирает хорошие ягоды, а в другую — загнившие и имею- щие другие повреждения. Во избежание загрязнения и подсушивания собранные ягоды укрывают. На крупных плантациях земляники устраивают специальные навесы или сараи, где временно хранят собранную землянику. Не реализованные в день сбора ягоды можно хранить только в ледниках. Землянику используют в свежем и переработанном виде. Лучшие ягоды следует реализовать в свежем виде, технические сорта и помятую ягоду надо перерабатывать. ЗАЩИТА ЗЕМЛЯНИКИ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ Земляничный клещ повреждает листья, нарушая нор- мальную жизнедеятельность растения. Земляничный клещ наиболее сильно размножается в годы с повышенной влажностью. Все стадии развития земляничного клеща проходят на молодых листочках. Молодые побеги земля- ники — усы — подвержены сильному заражению клещом,- поэтому и распространение его происходит с посадочным материалом. Поврежденные земляничным клещом расте- ния плохо развиваются, имеют угнетенный вид. Урожайность растений, зараженных этим вредителем, снижается до 30—70%. Качество ягод также сильно ухуд- шается; они становятся менее сахаристыми и мелкими. Меры борьбы. Введение севооборота. У зараженных земляничным клещом растений после сбора урожая листья скашивают, убирают их с плантаций и сжигают или компостируют с фекалием и другими орга- ническими удобрениями. Посадочный материал, заражен- ный клещом, обеззараживают. Земляничный листоед — небольшой жучок, повреждает листья земляники и клубники. Неполовозрелые жуки зи- муют на сорняках, под опавшими листьями растений. Наи- больший вред приносит в весеннее время. Питаются жуки мякотью листьев. Растения с повре- жденными листьями дают пониженный урожай. Меры борьбы. Опрыскивание против жуков 0,75% кремнефтористым барием, 0,15% парижской зеленью в смеси с двойным количеством негашеной извести или 0,25—0,3% мышьяковокислым кальцием (с добавлением извести). 6 Г. П. Солопов 73
После уборки урожая производится тщательное рыхле- ние почвы под кустами земляники. Рис. 29. Земляничный клещ: / — самка; 2 — самец; 3 — яички; 4 — личинка; 5 — покоящаяся стадия личинки; 6 — листья земляники, заселенные клещиком; 7 — молодой листок наиболее заселен клещиком (увеличено). Против взрослых жуков проводят два опыливания пре- паратом ДДТ — первое в начале выдвижения цветочных кистей, второе — в период обособления бутонов. Земляничный пилилыцик. Из яиц, отложенных самкой на нижней стороне листа, отрождаются личинки, которые повреждают листья. Личинки выгрызают с нижней стороны листа небольшие углубления и по мере роста выедают мя- 74
коть в виде крупных, продолговатых сквозных отверстий на листьях между жилками. Меры борьбы. Опрыскивание растений кишеч- ными ядами или опыливание 5—8% дустом анабазина и никотина. Рыхление почвы около кустов земляники способствует гибели зимующих куколок. Для уничтожения личинок пилильщика проводят опы- ливание 5% дустом ДДТ. Рис. 30. Земляничный листоед: 1 — взрослый жук; 2 — яички; 3 — повреждения. Малинно-земляничный долгоносик-цветоед. Жук чер- ного цвета, длиною 2—3 мм. Зимует в скоплениях сорной растительности, под сухими листьями и комочками земли. Опасный вредитель земляники. Весной жук проходит пе- риод дополнительного питания, повреждая при этом моло- дые листья, черешки и бутоны. Самки цветоедов откладывают яйца внутрь бутонов и подгрызают их цветоножки, отчего бутоны поникают. Раз- витие личинок проходит в опавших бутонах. Большой вред жук-цветоед наносит ранним сортам земляники (Мысовка, Рощинская и др.). Он повреждает первые бутоны, из которых образуются ранние и более 6* 75
крупные ягоды. Поздние сорта (Поздняя из Загорья и др.) менее повреждаются этим вредителем. Жук-долгоносик в теплые дни может перелетать на значительные расстояния с земляничных плантаций на ма- лину, где бутонизация начинается позднее. Поэтому близко располагать посадки малины и земля- ники не рекомендуется, так как при этом создаются луч- шие условия для размножения вредителя. Меры борьбы. Двукратное опыливание растений: первое — 5—5,5% дустом ДДТ в начале выдвижения цве- точных кистей и второе — в период обособления бутонов. На гектар расходуют 40 кг дуста. Кроме указанных препаратов для борьбы с малинно- земляничным долгоносиком весной применяют кишечные яды (0,75% кремнефтористый барий и 0,5% кремнефтори- стый натрий). Корневые долгоносики. Корневые долгоносики много- ядны, однако, главным образом повреждают корни земля- ники. К корневым долгоносикам относятся: крапивный ли- стовой слоник, малый черный скосарь и землистый слоник. 76
Корни земляники повреждают личинки жуков. Расте- ния с поврежденными корнями подвядают, сильно сни- жают урожай и часто вовсе гибнут. Корневые долгоносики размножаются в почве очагами, что приводит к образова- нию «плешин» от выпавших растений на плантации. Меры борьбы. Введение севооборотов, уничтоже- ние сорняков и особенно крапивы, глубокое рыхление почвы во время окукливания долгоносиков (первое рыхле- ние проводят в период бутонизации — против крапивного слоника, второе — по окончании плодоношения — против куколок землистого слоника). Опрыскивание растений кишечными ядами — весной, в период дополнительного питания жуков. Из кишечных ядов практически применяют 0,15% раствор парижской зелени в смеси с двойным количеством негашеной извести, 77
0,75% крёмнефтористый барий, 0,3% мышьяковокислый кальций (с добавлением извести). Самым эффективным дол- 5 ско- сарь; 2 — землистый слоник; 3 — листья, поврежденные жуками; 4 — яйцекладка зем- листого слоника; 5 —- личин- ка землистого слоника; 6 — корни, поврежденные ли- чинками (увеличено). Рис. 33. Корневые гоносики: 1 — малый черный в борьбе с корневыми долгоносиками оказался 5—5,5% дуст ДДТ при двукратном опыливании растений (первое — во время выдвижения цветочных кистей и второе — в пе- риод обособления бутонов). 78
Весеннее опыливание дустом одновременно уничтожает и других вредителей земляники: земляничного листоеда, малинно-земляничного долгоносика и пилильщика. Белая пятнистость листьев. Болезнь земляники вызы- вается грибом. Поражает листья земляники. Внешне забо- левание проявляется в виде беловато-бурых пятен с темно- красной каймой округлой формы. Сильно пораженные Рис. 34. Белая пятнистость листьев. Рис. 35. Серая гниль. листья, как правило, усыхают, питание растений сокра- щается, отчего урожай резко снижается. Гриб размно- жается спорами, которые, попадая на поверхность здоро- вых листьев, заражают их. На тяжелых почвах при избытке органических удобрений гриб интенсивнее размножается. Меры борьбы. Весной и осенью сбор и сжигание листьев с пораженных плантаций. Двух-трехкратное опрыскивание растений бордосской жидкостью, первое — в начале лета, до появления пятен; последующие проводят через каждые 20 дней. Серая гниль. Болезнь вызывается грибом, поражаю- щим многие сельскохозяйственные культуры. Наиболее сильно гриб размножается в сырую холодную погоду. Специальных мер борьбы с этой болезнью еще не раз- работано. Имеются указания на то, что при высокой агро- технике несколько ослабляется подэажаемостьэтим грибом. 75
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ ПО БОРЬБЕ С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ ЗЕМЛЯНИКИ (по М. П. Поповой) Фазы развития растений Проводимые мероприятия Цель мероприятий Выход земля- 1. Прочистка насаж- Уничтожение зимую- ники из-под дений от сухих, больных щих стадий белой и бу- снега (начало и отмирающих листьев рой пятнистостей и зи- роста) и сжигание их (если это мероприятие не было проведено с осени) мовавших в листве вре- дителей. Это мероприя- тие надо провести как можно раньше, до выхо- да из зимовки вредите- лей и до разлета спор грибных болезней Обнажение 2. Опыливание расте- Уничтожение жуков- цветочных ки- ний 5,5% дустом ДДТ долгоносиков (малинно- стей или опрыскивание ком- бинированным составом (1% бордосская жид- кость+0,15% париж- земляничного, листое- дов, блошаков др.), а также предохранение ли- стьев земляники от за- ская зелень) или опры- скивание 0,5% кремне- фтористым натрием ражения пятнистостями (бурой и белой) Обособление бутонов на цве- точных кистях 3. Повторная обработ- ка насаждений выше приведенными состава- ми (см. пункт 2) 4. Опыливание све- жегашеной известью-пу- шонкой (из расчета 200 кг на 1 га) или раз- молотым суперфосфатом (300 кг на 1 га). Прово- дится в случае появле- ния слизней 5. Раскладка отрав- ленных приманок из зе- леной травы в смеси с мышьяковистокислым < ' натром (80 кг травы и 4,5 кг яда на 1 га). Приманки раскладыва- ют к вечеру неболь- шими кучками То же Против полевых слиз- ней. Скопление слизней наблюдается во влажные годы и при недостаточ- ном уходе за плантаци- ями (засоренность, из- лишняя загущенность и т. д.) Уничтожение личинок вредной долгоножки в случае ее появления. Личинки долгоножки по- вреждают листья и кор- ни земляники. Особенно сильно вредит долгонож- ка на участках, зало- женных на сырых местах и по дернине Период сбора 6. Сбор и уничтоже- Удаление источников урожая ние ягод, пораженных серой гнилью заражения 80
Продолжение Фазы развития растений Проводимые мероприятия Цель мероприятий После сбора 7. Дополнительная Против нового поколе- урожая обработка насаждений теми же составами, что и в период обнажения цветочных кистей (п. 2) 8. При закладке но- вых посадок (особенно на задернелых почвах или по раскорчевкам леса) необходима тщательная обработка и очистка поч- вы от личинок хрущей, проволочников и долго- ножек путем внесения в почву гексахлорана. Предварительно опреде^ ляют зараженность поч- вы указанными вредите- лями путем пробных рас- копок ния жуков-листоедов, долгоносиков, блошаков и личинок земляничных пилильщиков Позднеосен- \ 9. Прочистка насаж- Уничтожение мест зи- ний период дений от сухих, больных и отмирающих листьев и сорняков 10. Рыхление почвы под кустами и вспашка междурядий на зябь 11. Раскладка отрав- ленных приманок мовок вредителей То же В случае появления мышей ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТВОРОВ Бордосская жидкость. Бордосская жидкость готовится из медного купороса и негашеной извести (в соотноше- нии 1:1). Для приготовления 100 л 1% бордосской жидкости не- обходимо в разной посуде приготовить 50 л раствора мед- ного купороса и 50 л известкового молока. Для этого бе- рут 1 кг медного купороса и вначале растворяют его в небольшом количестве горячей воды. После того как мед- ный купорос полностью растворится, в него добавляют остальную воду (всего 50 л). 81
Раствор медного купороса готовят в глиняной, деревян- ной или стеклянной посуде. В другой посуде гасят 1 кг негашеной извести и затем разводят ее в 50 л воды — получается известковое молоко. После того как обе жидкости будут приготовлены, раствор медного купороса вливают в известковое молоко, разме- шивая при этом жидкость деревянной мешалкой. Правильно приготовленная бордосская жидкость дол- жна быть непрозрачной, ярконебесно-голубой окраски, на ощупь слегка мыльной и должна содержать медленно осе- дающий осадок. Бордосская жидкость должна иметь слабощелочную реакцию. Во избежание ожогов растений надо обязательно проверять реакцию раствора. Для этого в раствор опускают лакмусовую бумажку. При наличии в растворе щелочной реакции бумажка синеет, а в случае кислой — она краснеет. Если в бордосской жидкости имеется в избытке известь, тогда бордосская жидкость дает быстро оседаю- щий осадок и опущенная в нее лакмусовая бумажка быстро синеет. Однако некоторый небольшой избыток извести в жид- кости полезен, так как он увеличивает прилипаемость жидкости к листьям, и осадок получается более однород- ный и дольше держится во взвешенном состоянии. Слишком большой избыток извести понижает ядови- тые свойства жидкости. Если при опускании ее в бордосскую жидкость лакму- совая бумажка быстро краснеет, то значит в ней имеется избыток медного купороса. Такой раствор при опрыскива- нии вызывает ожоги листьев. Чтобы не ожигать листьев, в раствор надо добавить известковое молоко в таком коли- честве, чтобы лакмусовая бумажка в жидкости не меняла своей окраски или слегка бы синела. Качество бордосской жидкости проще определить же- лезным гвоздем или лезвием ножа. Если при погружении в бордосскую жидкость на гвозде появляется красный налет, то это значит, что раствор имеет кислую реакцию и при опрыскивании будет вызы- вать ожоги растений. Бордосскую жидкость расходуют в день ее приготовле- ния, так как при долгом стоянии качество ее ухудшается (она плохо прилипает к растениям и эффективность ее снижается). 82
Бордосскую жидкость применяют против грибных бо- лезней: белой и бурой пятнистостей. Парижская зелень. Парижскую зелень применяют для опрыскивания растений против грызущих вреди- телей. Готовят ее из зелени и негашеной извести (в отно- шении 1 : 2 или 1 : 3) следующим образом: отвешенное количество зеленки растирают в небольшом количестве воды так, чтобы получилась однородная сметанообразная масса. В отдельной посуде гасят известь, которую затем разбавляют небольшим количеством воды — получают густое известковое молоко. После этого оба состава сли- вают в третью посуду и разводят остальным количеством воды, все время тщательно перемешивая. Парижская зелень быстро оседает на дно, поэтому перед наливом в опрыскиватели ее необходимо каждый раз размешивать. Парижская зелень против вредителей земляники при- меняется в концентрации от 0,15% в смеси с двойным ко- личеством негашеной извести. Мышьяковокислый кальций. Мышьяковокислый каль- ций (арсенат кальция) применяется на землянике для опыливания или опрыскивания. В первом случае рас- ходуют примерно 15—20 кг чистого вещества на 1 га. При опрыскивании берут 0,2—0,25% водные растворы (на 10 л воды — 20—25 г арсената кальция и 40—50 г извести). ДДТ. На землянике против грызущих вредителей про- водят опыливание дустом ДДТ. Дустом называют смесь того или иного препарата с различными инертными напол- нителями (гашеная известь-пушонка, мел, тальк, древес- ная зола). Химической промышленностью выпускается 5,5% дуст ДДТ на тальке (5,5 части технического ДДТ и 94,5'части талька).
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Стандартный сортимент земляники для областей и автономных республик нечерноземной полосы Наименование областей Комсо- молка Коралка Луиза Мысовка Победи- тель Поздняя Леопольд- сгальская Рощин- ская Саксонка Брянская II II II I I I Тульская I II II 11 — II I II Калужская I II II II — II I II Рязанская I — II II — II I II Московская .... I — II II II 1 I Смоленская .... I I II II II I I Великолукская . . I II II II —- II I I Калининская .... I II 11 II —— II I I Владимирская . . . I II III II I III I I Ивановская .... I 11 III II I III I I Ярославская .... III I III III II I II Костромская .... II II II — — — I I Горьковская .... III II III III II Ill I I Чувашская АССР . . II I II II 11 I I Марийская АССР . . — I III — III III I I Примечание. Сорта земляники условно разбиты на три группы: I группа — основные, II группа—дополнительные и III группа — сорта для производственного испытания. ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Форма записей результатов апробации в тетради jS *e Наименование Местонахождение насаждений (№ и название участка или квар- тала) Пло- щадь (в га) Коли- чество кустов Год и сезон по- садки куль- туры сорта 1 2 3 4 5 6 7 84
Продолжение Проис- хожде- ние поса- дочного материала Про- цент чисто- сорт- ное™ Кате- гория по сорт- ности Характер за- соренности (название культурных сортов или сорняков) Общее со- стояние на- саждений, зараженность болезнями и вредите- лями Урожай- ность по годам за послед- ние 2 года Ожидае- мый вы- ход поса- дочного материала 8 9 10 11 12 13 14 ПРИЛОЖЕНИЕ 3 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СОЮЗА ССР Акт №------------------------- апробации ягодных культур От ---------------------------------- 195-^ г. В хоз яйстве-------------------------------------------------- (наименование колхоза, совхоза) района ----------------------------------—— --------------------- (области, края, АССР) Почтовый адрес--------------------------------------------------- апробатором--------------------------------------- в присутствии (фамилия, инициалы) представителя (колхоза, совхоза)------------—-------------------- (подчеркнуть) (фамилия) (занимаемая должность или выполняемая работа) " произведена оценка сортности ягодных насаждений хозяйства и при этом установлено следующее: 1. Общее состояние ягодных насаждений ---------------------— 2. Указания о проведении первой прочистки насаждений самостоятельно хозяйством ------------------------------------- 3. Вторая прочистка сортовых насаждений произведена под руководством апробатора---------------------------------195____ г. (указать номера, названия участков, площадь) 4. Предложения апробатора по улучшению сортового состава насаждений, по агротехнике и отпуску посадочного материала Апробатор —_______________________ (подпись) Ответственный'руюводитель --------------------—_ 9 (ПОДПИСЬ) 85
Продолжение ГАРАНТИЙНОЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВО Обязуюсь предложения апробатора выполнить и обеспечить при отпуске посадочного материала его чистосортность. Ответственный руководитель хозяйства___________________________ (подпись) Результаты проверки апробации инспектором (агрономом) Мини- стерства сельского хозяйства СССР при обл (край)отделе сельского хоз я й ств а----------------------------------------------------- (фамилия, имя, отчество) ______________________________________195_ г. Инспектор ------------------------------------------------------------- (подпись) Агроном --------------------------- (подпись) ПРИЛОЖЕНИЕ 4 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СОЮЗА ССР Сортовое свидетельство (на посадочный материал ягодных культур) Выдано-,-----—-------------— числа месяца 195 г, из ------------------------------——г- района (наименование хозяйства, организации) области (края, АССР) (почтовый адрес) на отпуск (получателю) следующего посадочного материала в количестве и сортах: Наименование Коли- чество мате- риала (шт.) Кате- гория сорт- ности Проис- хож- дение мате- риала Характер засоренности (названия сортов при- меси по акту апробации) Приме- чание куль- туры сорта 86
Продолжение Особые отметки в отношении болезней и вредителей согласно установленным правилам Госинспекции по карантину с.-х. расте- ний. Свидетельство выдано на основании акта апробации насажде- ний з а №от 195 г., произведеиной апробатором.------—----------------------------- Директор совхоза ---------------------------—------ (или председатель колхоза) (фамилия, инициалы) Специалист-садовод-------------------------------
СОДЕРЖАНИЕ Предисловие .............................................. 3 Общие сведения о землянике................................ 5 Сорта земляники и клубники................................. 14 Агротехника................................................ 29 Маточная плантация...................................... 29 Промышленная плантация................................ 40 Выбор участка...................................... 40 Предшественники земляники.......................... 42 Земляничный севооборот........................... 43 Удобрение земляники ............................... 45 Предпосадочная подготовка почвы ..................... 51 Сроки посадки...................................... 52 Способы посадки.................................... 54 Техника посадки ..................................... 61 Уход............................................... 62 Уход за земляникой в первый год после посадки . . 63 Уход за плодоносящей земляникой.................... 64 Сбор урожая................................................ 72 Защита земляники от вредителей и болезней.................. 73 Фенологический календарь мероприятий по борьбе с вре- дителями и болезнями земляники....................... 80 Приготовление растворов................................ 81 Приложения ................................................ 84 Г. П. Солопов. Культура земляники Редактор В. И. Сергеев. Художник А. Н. Варновицкая Художественный редактор Л. П. Муштакова Технический редактор Е. И. Петрушко. Корректор С. В. Вишнякова
1 р. 20 к СЕЛЬХОЗГИЗ 19 5 5