Медоносные растения - Глухов М.М.

Автор: Глухов М.М.
Теги: разведение и содержание насекомых и прочих членистоногих растения биология насекомые флора пчеловодство растениеводство пчелы
Год: 1974
Похожие
Пчеловодство
Словарь-справочник пчеловода
Пчеловодство
Альбом медоносов
Текст
                    л
М.М. Г ПУХОВ
МЕДОНОСНЫЕ
РАСТЕНИЯ
М.М. ГЛУХОВ
МЕДОНОСНЫЕ
РАСТЕНИЯ
Издание седьмое, переработанное
и дополненное
0
Москва ® «КОЛОС» ® 1974
638.1
Г 55
УДК 638.132
Специальный научный редактор Ы. П. Смарагдюва
Глухов Михаил Михайлович
Г 55 Медоносные растения. Изд. 7-е, перераб. и доп. М., «Ко-
лос», 1974.
304 с. с илл.
В книге рассказано о значении пчеловодства, продуктах, собираемых
пчелами с растении, об условиях, определяющих величину медосбора.
Описаны важнейшие медоносные растения и особенности их возделывания
в различных зонах нашей страны. Рекомендованы способы увеличения
медосбора и улучшения пчелиных пастбищ.
40709—035
635(01)-74
170-73
638.1
! Нвдатольство «Колос», 1974
ВВЕДЕНИЕ
Для большинства республик, областей, краев и районов Совет-
ского Союза пчеловодство является важной подсобной отраслью
сельского хозяйства. Даже в Заполярье можно с успехом заниматься
пчеловодством, используя имеющуюся здесь немногочисленную по
составу, но дружно и обильно расцветающую коротким северным ле-
том медоносную растительность.
Пчеловодство играет важную роль в повышении урожайности мно-
гих сельскохозяйственных культур и развитии семеноводства кормо-
вых трав, рациональном использовании природных богатств для
производства ценных продуктов питания, промышленного сырья,
а также эффективных медицинских препаратов.
Правильная организация пчеловодства и умелое использование
кормовой базы приносят немалые доходы хозяйствам. В некоторых
колхозах доход от пасек составляет от 35 до 50% и более от общего де-
нежного дохода при сравнительно небольших затратах труда. Кроме
того, опыление энтомофильных культур пчелами в комплексе с пе-
редовой агротехникой повышает урожаи на 20—30%.
Наибольшие перспективы пчеловодство имеет в районах Урала,
Сибири, Дальнего Востока, Казахстана, в предгорьях Азербайд-
жана, в Киргизии и Армении, где сейчас создаются пчеловодческие
совхозы. В южных районах Российской Федерации и Украины,
в Молдавии, Закавказье и Средней Азии организуются хозяйства по
производству маток и пакетных пчел.
В районах интенсивного земледелия организуются крупные фер-
мы пчелиных семей для использования их на опылении энтомофпль-
ных культур. Особенно гордится успехами так называемый медовый
край — Дальневосточное Приморье. На многих пасеках специализи-
рованных пчеловодческих хозяйств здесь ежегодно собирают 80—
100 кг меда от каждой пчелиной семьи.
В текущей пятилетке в колхозах и совхозах РСФСР намечено уве-
личить число пчелосемей более чем на 400 тыс., или на 18%, а средне-
годовое производство меда — до 32,4 тыс. т, или на 30% по сравнению
с прошедшим пятилетием. Увеличение числа семей пчел и производ-
ство меда предусмотрено также и в остальных республиках Совет-
ского Союза.
Высокопродуктивное пчеловодство должно основываться на уме-
лом использовании природных медовых ресурсов как с культурных
1*	3
растений, так и с дикой медоносной флоры, и не только вблизи па-
секи, но и на значительном расстоянии от нее. Поэтому изучение ме-
доносной флоры приобретает в современном пчеловодстве все большее
значение.
Несмотря на то, что растений, дающих нектар, очень много,
обильными медоносами являются лишь немногие из них. Следует
отметить, что в последнее время внимание к изучению нектароносно-
сти растений сильно возросло и специалисты располагают теперь зна-
чительно большими сведениями об этом, чем раньше.
Поскольку медоносная растительность служит единственным
естественным кормовым ресурсом для пчел, каждый пчеловод должен
тщательно изучить местные условия, чтобы расположить пасеку и ее
отделения в наиболее выгодном в смысле взятка месте. При этом надо
иметь в виду, что, хотя пчелы и отлетают за взятком на расстояния
свыше 3 км, гораздо выгоднее, если богатые нектаром растения рас-
полагаются от пчельника не далее 2 км. В этом случае пчелам не при-
дется тратить время на непроизводительные перелеты, что даст им
возможность внести в ульи больше меда, и, кроме того, они будут
гарантированы от массовой гибели в случае быстрого наступления
неблагоприятной погоды (грозы, холода, ливня и т. п.).
Медосбор прежде всего зависит от состава окружающей пасеку
флоры. Наиболее благоприятным является размещение пасеки среди
разнообразных угодий, но иногда бывает, что пасеку окружает толь-
ко лес, луг, поле или болото. Ориентировочно им можно дать такую
оценку.
Лесная местность дает больше взятка, чем другие, потому что
состав медоносных растений здесь очень разнообразен. Это прежде
всего подлесок и различные ягодные кустарники (малина, смородина,
черника, калина, черемуха и многие другие), кроме того, различные
деревья и мелкие кустарники (жимолость, крушина, ива, верба и
разные цветущие кустарники), а также дикорастущие медоносные
травы, имеющиеся в лесах, на полянах, опушках, прогалинах. Важ-
но также знать, есть ли в лесу липа и поруби, которые чрезвычайно
медоносны. Следует учитывать, что смешанные леса гораздо медонос-
нее однородных.
Весьма важно и местоположение леса. В лесах, расположенных
на территории, прорезанной оврагами, речками, лощинами, боло-
тами, состав медоносных растений более разнообразен, и они дают
более ровный и продолжительный взяток.
Луга, окружающие пасеку, также бывают разнообразны, но медо-
посность их в большинстве случаев очень непродолжительная. За-
ливные луга медоноснее, так как на них бывает больше цветущих
растений, хотя и обыкновенные луга, если они покрыты разнообраз-
ной растительностью и дают так называемое мелкое сено, также весь-
ма медоносны.
Пахотные поля, если на них отсутствуют гречиха, рапс, подсол-
нечник, горчица, вика и другие подобные растения, дающие пчелам
взяток, бывают мало медоносны.
4
Болотистые местности также мало медоносны, но, если болото
покрыто лесом или отдельными деревьями и особенно мелкими ку-
старниками, оно может представлять известный интерес.
Таким образом, окружающая пасеку растительность должна быть
разнообразна и отличаться хорошими медоносными свойствами.
При таких условиях пчелиный взяток бывает равномернее, обильнее
и продолжительнее, а это очень важно для пчел, которые должны быть
обеспечены кормом с ранней весны до поздней осени. Самый ранний
взяток, в апреле и мае, дают деревья и кустарники; луга доставляют
взяток в мае и июне, пока они еще не скошены, а поля посещаются
пчелами уже в середине и конце лета.
Весьма важно иметь вблизи пасеки такие растения, цветение
которых было бы непрерывным и устраняло безвзяточные периоды
для пчел. При этом необходимо принимать все меры к увеличению
числа медоносов в окружающей пасеку местности, насаждая плодово-
ягодные и декоративные деревья, дающие пчелам взяток, и вводя в
севообороты смешанные посевы культурных растений с медоно-
сами.
В высшей степени полезно связывать пчеловодство с плодовод-
ством, располагая пасеки близ фруктовых садов, доставляющих пре-
красный, нежный и ароматичный мед, а в случае если есть луга, то
при обновлении дернины избирать для них такие виды и разновид-
ности трав, которые более медоносны и не уступают другим в кормо-
вом отношении. Затем следует ставить пасеки поближе к полям с ма-
сличными растениями и гречихой, отличающимися высокими медонос-
ными свойствами.
Большую ценность для пчеловодства приобретают также расте-
ния, которые хотя и не имеют прямого сельскохозяйственного зна-
чения, но доставляют богатый взяток, например фацелия, огуречная
трава, белый донник, змееголовник и др. Эти растения специально
высевают для пчел, особенно в тех совхозах и колхозах, где медонос-
ная база допускает перерывы во взятке.
Большую роль играет, конечно, и дикая растительность. На огром-
ных просторах Сибири, в таежных местностях сих многочисленными
порубями, на которых преобладают кипрей, дикая малина и дру-
гие отличные медоносы, а также в предгорьях Казахстана, на Алтае
и в поймах многих рек дикая растительность, несомненно, имеет боль-
шое значение для медосбора и во многих случаях является единствен-
ным надежным источником пчелиного взятка.
Для лучшего использования всех видов медоносной раститель-
ности целесообразно ставить пасеки близ лесных опушек: тогда пчелы
хорошо используют как лесной взяток, так и взяток разнотравья и
прилегающих полей и лугов.
Одновременно пчеловод должен отыскивать и площади медонос-
ных растений, находящиеся за пределами лёта пчел, использовать
их при помощи подвоза к ним пчел и тем самым усиливать кормовую
базу пчеловодства за счет таких источников нектара, которые в боль-
шинстве случаев еще остаются неиспользованными.
5
Определенного отношения между числом пчелиных семей и коли-
чеством медоносных растений точно не установлено. Во всех случаях
число пчелиных семей оиределяотся планом посевов и условиями
природного взятка., ®а»чием прииа-сечных участков и планом пере-
возок пчел на отдаленные массивы медоносов.
Активным вмешательством пчеловода в перестройку и усовершен-
ствование кормов ой базы «чел возможно не только значительно повы-
сить товарную продукцию пчеловодства, но и обеспечить непрерыв-
ный рост пчелиных семей, необходимый как для развития самой пче-
ловодной отрасли, так и для дальнейшего повышения урожаев насе-
комоопыляемых культурных растений.
Чтобы убедиться в этом, достаточно вспомнить, что гречиха не
дает зерна в те годы, когда .вовремя ее‘цветения пегода не благоприят-
ствует лету насекомых. Таким образом., если, с одной стороны, цве-
тущие насекомоопыляежые растения необходимы для пчел, то, с дру-
гой стороны, пчелы еще белое необходимы для повышения урожая
этих растений.
На этом и основано внедрение в практику колхозов и совхозов
наряду с применением удобрений, орошения и других мероприятий,
нового эффективного приема агротехники — опыления пчелами са-
дов, посевов подсолнечника, гречихи, бахчевых и других культур
в целях повышения их урожаев.
Г л а в a I 3«-
МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ И ПЧЕЛЫ
Жизнь пчел тесно связана с покрытосеменными (цветковыми)
растениями, у которых семя развивается внутри завязи и бывает
защищено стенками плода. Растения эти сначала цветут, а затем
приносят плод. Плод же завязывается только по наступлении поло-
вой зрелости цветка и оплодотворении завязи, то есть когда произой-
дет слияние в ее семяпочке женской половой клетки (яйцеклетки)
с мужской клеткой — спермием.
Чтобы лучше понять этот процесс, разберем строение цветка липы
(рис. 1). Внутр® этот цветок состоит из плодущих органов (тычинок
и пестиков)-, а* снаружи эти органы окружены двумя кольцами видо-
измененных листьев, составляющих так называемый околоцветник.
Наружное кольцо* околоцветника, обычно- зеленого цвета, образует
чашечку, каждый1 листик которой называется чашелистиком. Чаше-
листики не всегда бывают зелеными; они могут быть и ярких цветов,
например у фуксии и водосбора. Чашечка- служит защитой внутрен-
них,, более нежных органов цветка. Второе- кольцо листиков- около-
цветника образует венчик, который выдается из чашечки и обыкно-
венно бывает ярко окрашен, например в розовый цвет у шиповника,
желтый — у лютика и лиловый — у фиалок; каждый листик венчика
называется лепестком. Лепестки венчика иногда срастаются, и тогда
он называется сростнолепестным. Яркие оттенки венчика делают
цветок заметным и привлекают насекомых. Венчик окружает мужские
органы- цветка — тычинки. Э*го нитевидные образования, несущие
наверху пылъникш, каждый* пыльник состоит из двух мешочков- с дву-
мя гнездами, наполненными мельчайшими, обычно желтгыми зернами
пыльцы (пылинками), или* так называемым цветнем. В центре цветка
расположены женские органы — плодники, или пестики (рис. 2).
Обычно плодник (пестик) имеет форму колбочки и состоит из за-
вязи, столбика и рыльца,', иногда столбик отсутствует, и тогда рыльце
становится сидячим. Основанием плодника служит завязь, содержа-
щая семяпочки, из которых после оплодотворения* яйцеклетки раз-
виваются семена; столбик поднимается из завязи и песет на верхнем
своем конце- расширенную или утолщенную, иногда раздвоенную,
клейкую воспринимающую поверхность, называемую рыльцем.
У большинства растений-цветки обоеполые. Но нередки растения,
у которых в цветках мы находим либо тычинки, либо пестики. Это
растения с однополыми цветками, и если мужские и женские цветки
расположены на одном растении, оно называется о д н о д о м п ы м,
7
2
Рис. 1. Цветок липы:
1 — чашелистики; 2 — лепестки; 3 — плодник (пестик); 4 — тычинки;
5 — пыльники.
В 5
Рис, 2. Схема строения цветка:
1 — цветоножка; 2 — цветоложе;
3 — чашечка; 4 — венчик; 5 — ты-
чиночная нить; 6 — пыльник; 7,
8, 9 — рыльце, столбик и завязь
плодника.
а если на разных — двудомным. Примерами однодомных расте-
ний могут служить огурец, тыква, орешник, ольха, дуб. К двудомным
растениям принадлежат ива, тополь, хмель, конопля и др.
Есть еще растения, у которых наряду с обоеполыми цветками
встречаются и однополые, причем распределяются они на растениях
в разных комбинациях. Такие растения носят название многодомных
или многобрачных. К этой группе относятся многие виды кленов,
ясень, гречиха, дыня, подсолнечник и др.
Плод образуется только в цветках, которые имеют плодник. Для
образования плода необходимо, чтобы пыльца в пыльниках тычинок
созрела. Затем созревшая пыльца тем
или другим способом должна попасть
на рыльце плодника и здесь прорасти,
образовав так называемую пыльцевую
трубку. Этот процесс называется опы-
лением. Когда пыльцевая трубка вра-
стет в столбик плодника и проникнет
в завязь, произойдет слияние ядра вы-
шедшей из пыльцевой трубки мужской
половой клетки (спермин) с ядром жен-
ской половой клетки — яйцеклетки.
Это и будет процесс оплодотворения.
Короче говоря, для семяобразования
нужно сначала опыление, а после него
оплодотворение.
Опыление есть не что иное, как
перенесение пыльцы с пыльников на
рыльце плодника. Если пыльца попа-
дает с собственного цветка и прора-
стает в завязь, то происходит самоопы-
ление-, если же пыльца принесена с
8
другого растения, то происходит
перекрестное опыление.
Перекрестное опыление совер-
шается в природе при помощи
ветра или насекомых, которые за-
носят пыльцу на рыльца пестиков.
Растения, опыляемые ветром, на-
зываются ветроопыляемыми или
анемофильными, а растения, опы-
ляемые насекомыми, называются
насекомоопыляемыми или энтомо-
филъными. Если растения опыля-
ются ппеимушественно пчелами.
Рис. 3. Рыльце столбика (сильно
увеличено):
а — пыльца еще не попала; б — с пыльцой.
их называют пчелоопыляемыми.
Рыльце плодника обычно имеет неровную поверхность, усаженную
сосочками, волосками, выростами и к моменту попадания на нее
пыльцы выделяет клейкую жидкость; благодаря этому зерна пыльцы
прилипают к нему (рис. 3) и легко на нем удерживаются.
К этому моменту первичная материнская клетка пылинки делится
на две дочерние клетки. Одна из этих клеток-сестер называется веге-
тативной, а другая (меньшая) — генеративной. В сухой пылинке
обе сестринские клетки находятся в состоянии покоя, но после того,
как пылинка попадает в благоприятную среду, она прорастает; из
пор внешней оболочки ее (экзины) выпячивается наружу внутренняя
оболочка (интина) и образует так называемую пыльцевую трубочку,
в которую переходит все содержимое пылинки.
Пыльцевая трубочка растет вниз по каналу столбика или по особой
проводящей ткани в столбике, получает от последнего питание и до-
стигает в конце концов завязи (рис. 4).
Содержимое пылинки (протоплазма с вегетативным ядром и гене-
ративная клетка) переходит в растущий кончик пыльцевой трубочки,
где генеративная клетка делится на две, поэтому в протоплазме пыль-
цевой трубочки можно различить: у растущего конца ее вегетативное
ядро, которое постепенно разрушается, а позади него — две генера-
тивные клетки, отличающиеся большей компактностью и вытянутой
формой; это и будут так называемые спермин. Бывают случаи, что
спермин идут впереди вегетативного ядра или рядом с ним, а иногда,
как у хлопчатника, вегетативное ядро вообще не попадает в пыльце-
вую трубку, то есть до этого оно уже исчезает. Достигнув завязи,
пыльцевая трубка проникает в семяпочку, в так называемый зароды-
шевый мешок, через невидимое для глаза отверстие (микропиле),
и очень редко другими, окольными путями. Содержимое пыльцевой
трубочки изливается в полость зародышевого мешка вблизи яйцевого
аппарата или непосредственно в те или иные элементы его. Очень
часто при этом разрушаются одна или обе синергиды — вспомога-
тельные клетки, лежащие с двух сторон яйцеклетки в зародышевом
мешке покрытосеменных растений.
В этот момент из пыльцевой трубки выходят два спермин, па
которые распалась генеративная клетка еще в пылинке или уже после
9
1
Рис. 4. Прорастание пыльцы на рыльце плодника яблони, обра-
зование спермпев п продвижение их к яйцеклетке:
1 — рыльце е проросшими пыльцевыми- зернами; 2 — столбик; 8 — пыль-
цевая трубка; 4 — семяпочка: -5 — яйцеклетка; в — зародышевый мешок;
7 — пыльцевое зерно; 8 — пыльцевая трубка; 9 — спермин; 10 — веге-
тативное ядро.
деления в пыльцевой трубке; один из спермиев направляется к ядру
яйцеклетки, другой — к. вторичному ядру зародышевого мешка и сли-
ваются с ними. Происходит так называемое двойное оплодотворение.
В результате оплодотворения яйцеклетка превращается в зародыш
семени, вторичное ядро зародышевого мешка — в белок семени, или
эндосперм, семяпочка — в семя, а завязь, хранящая семена,—
в плод.
Понятия «опыление» и «оплодотворение» часто отождествляют,
хотя это два разных нр-тееса. Между ©пылением и оплодотворением,
то есть слиянием. половых клеток, преходит больший или меньший
промежуток времен». У каучуконосного. одуванчика (кок-сагыз)
этот процесс протекает в течение 20—30 минут; у одной из ястреб-инок
длится 45 — 90 минут, у хлопчатника — 18—20 часов, у плодовых —
до нескольких суток, а у ряда других растений несколько недель
и даже месяцев.
При опьглетжвпчеламина рыльце плодника попадаетсмесь пыльцы,
а оплодотворит завязь не любая попавшая на рыльце пылинка смеси,
а именно та, которая даст наилучший жизненный эффект в смысле
результатов ©плодотворе-иия.. Опыты Научно-исследовательского ин-
ститута плодоводства имени И. В. Мичурина показали, что ©пыление
плодовых смесью пыльцы дает более жизненное потомство. В этом
еще. одно преимущество медоносных пчел как опылителей культурных
растений.
10
Рис. 5. Разностолбчатость у дербышика-плакуна:
1 — цветок е очень длинный плодником и короткими тычинками; 2 —
цветок’ с плодником средней величины; 3,4 — цветки с коротким плод-
ником и очень длинными тычинками.
Говоря об опылении и оплодотворении покрытосеменных расте-
ний, следует подчеркнуть, что природа отдает предпочтение перек-
рестному опылению. У растений существует ряд интереснейших при-
способлений в устройстве цветка, которые обеспечивают перекрест-
ное опыление.
Такова, наяример, дихогамия {неодновременное созревание тычи-
нок и плодников в одном и том же цветке). Раннее вскрытпе пыльни-
ков, когда рыльца столбиков еще не готовы к восприятию, называет-
ся пр&т.еркндрыей. Более раннее созревание рыльца ири еще не-
вскрывшихся пыльниках носит название протерогптш. У подсолнеч-
ника и смолевки сначала созревают тычинки, а затем плодник (нро-
тсрандрия); у сердечника лугового и подорожника сначала созревает
Рис. б. Схема перекрестного опыления у дербенника-плакуна:
пыльца с длинных тычинок попадает па рыльца длинных плодни-
ков, с тычинок средней величины — на рыльца таких же плод-
ников и с коротких тычинок — на рыльца коротких плодников.
11
плодник (протерогиния). Протерандрия встречается в природе го-
раздо чаще, чем протерогиния.
К приспособлениям для перекрестного опыления относится еще
гетеростилия, то есть разностолбчатость (нити тычинок и столбики
неодинаковой длины). Дербенник-плакун имеет цветки даже трех
видов — с короткими, средними и длинными столбиками и тычинками,
причем наилучшие результаты оплодотворения получаются в том
случае, когда перекрестное опыление происходит при взаимодействии
тычинок и пестиков одинаковой длины, следовательно принадлежа-
щих разным цветкам и разным растениям, так как на каждом расте-
нии находится только одна форма цветка (рис. 5 и 6).
Гречиха имеет два вида цветков: с коротким столбиком и длинными
тычинками, с длинным столбиком и короткими тычинками (рис. 7).
Это ставит гречиху в совершенную зависимость от пчелы как перенос-
чицы пыльцы. Гетеростилия наблюдается также у первоцвета (рис. 8).
У бобовых цветки устроены так, что крылья венчика, прикрывая
друг друга, не позволяют тычинкам и столбику с рыльцем выйти на-
ружу до тех пор, пока на цветок не сядет насекомое (шмель, пчела);
после этого лепестки цветка отодвигаются (чаще всего усилиями на-
секомого), а тычинки и столбик плодника получают возможность
подняться кверху. При этом столбик, прикасаясь рыльцем к брюшку
насекомого, получает приставшую к насекомому при посещении им
других цветков пыльцу, а тычинки этого цветка, в свою очередь, снаб-
жают насекомое своей пыльцой. У люцерны посевной это явление
носит название триппинга и наблюдается иногда не только под воздей-
ствием насекомых, но и высокой температуры воздуха.
У шалфея, орхидей, вьющейся фасоли и др. имеется специальный
механизм, приводимый в движение насекомым, в силу чего пыльник,
хранивший до того времени пыльцу в закрытом состоянии, получает
возможность высыпать свое содержимое на спинку насекомого для
перенесения ее на другой, более зрелый цветок.
Для растений, опыляемых насекомыми, характерна яркая окрас-
ка венчика, делающая эти растения издали заметными для насеко-
мых. Мелкие цветки бывают обычно собраны в крупные, хорошо за-
метные соцветия (у дягиля, подсолнечника). Краевые бесплодные цвет-
ки соцветий-корзинок у сложноцветных привлекают насекомых,
опыляющих более мелкие и невзрачные цветки внутри корзинки,
которые приносят плод.
Ныне установлено (Мазохин-Поршняков, 1965), что пчелы могут
различать форму и узнавать как простые фигуры (круг, треуголь-
ник), так и сложные, на-
пример звездчатые с раз-
ным числом лучей. Пчелы
отличают также объемные
предметы от плоских. Они
широко пользуются в сво-
Рис. 7. Разностолбчатость (гетеростилия) е-® >кизни цветовым зрени-
в цветках гречихи.	еми различают оранжевые,
12
Рис. 8. Цветки и схема опыления у первоцвета:
1 — цветок с длинным плодником и короткими тычинками;
2 — цветок с коротким плодником и длинными тычинками;
8 — пыльца с длинных тычинок переносится на рыльце длин-
ного плодника и с коротких тычинок на рыльце короткого
плодника.
желтые, зеленые ультрафиолетовые и многие другие излучения.
Цветовое зрение пчел по своей сложности близко к зрению человека,
но пчелы различают спектр с длиной волн от 300 до 650 ммк, тогда
как человек воспринимает цвета, имеющие длины волн от 400 до
700 ммк. Пчелы очень чувствительны к невидимым для человека
ультрафиолетовым лучам. Восприятие окраски цветков растений
у пчел иное, чем у человека.
Во время полета пчелы используют не только наземные визуаль-
ные ориентиры, но и положение солнца по отношению к улью и месту
взятка. Не меньшую роль играют и различные запахи цветков, дей-
ствующие на обоняние насекомых и помогающие им разыскать нужное
растение.
Какова же роль разнообразных форм, приспособлений, окраски
и запахов цветка?
Их цель — привлечь насекомых, обеспечить опыление и оплодо-
творение. Установлено, что на долю пчел приходится около 75—80%
опыленных цветков. В этом и заключается полезное взаимодействие
пчел и растений, разводимых человеком и нуждающихся в пере-
крестном опылении насекомыми (Шванвич, 1926; Алпатов, 1946).
Для практики важно, что из растений, посещаемых медоносными
пчелами, только те имеют значение для пчеловодства, которые выде-
ляют нектар в достаточно большом количестве и у которых этот нектар
доступен пчелам. Число таких видов сравнительно невелико, их не
более 300 на территории Советского Союза. Число же растений, еже-
годно дающих большой взяток, и того меньше.
В каждой местности наиболее медоносны те растения, которые
соответствуют данному климату и более приспособлены к имеющимся
условиям обитания. Но даже в одной и той же местности нектаронос-
ность многих известных медоносов сильно колеблется по годам, и бы-
13
вают сезоны., когда ни липа, ни гречиха, несмотря на обильное цвете-
ние, совершенно не дают меда. Это зависит от сложившихся микрокли-
матических условий, а также от различных нарушений со стороны
внешних факторов, которые влияют на нормальную жизнедеятель-
ность растений. Таковы резкие изменения погоды во время цветения,
неправильный уход, слабая агротехника у культурных растений
и т. д.
Но при всем этом надо всегда помнить, что огромное количество
нектара в растениях пропадает, оставаясь несобранным из-за недо-
статка пчел или неумелого их использования. Множество фруктовых
деревьев, ягодных кустарников и других сельскохозяйственных ра-
стений опыляется далеко не совершенно вследствие того, что побли-
зости пет достаточного количества пчел для собирания цветочного
нектара, а следовательно, и производства опыления. Между тем то-
варная продукция пчеловодства сильно возросла бы при наличии
пчел близ посевов насекомоопыляемых сельскохозяйственных расте-
ний и одновременно увеличился бы урожай этих растений от опыления
пчелами.
Собирая с растений нектар и пыльцу, пчелы переносят их в улей
и перерабатывают нектар в мед, а пыльцу — в пергу, или хлебину.
Мед и перга идут на корм взрослым пчелам для поддержания их
жизнедеятельности и для выделения воска, а также на корм пчелиной
детке (личинкам) в виде молочка и кашицы, вырабатываемых пчелами-
кормилицами под влиянием ферментов слюнных желез. Общее коли-
чество меда, потребляемого пчелиной семьей в течение года, составля-
ет примерно 90 кг.
Излишек меда сверх 90 кг и часть выделенного пчелами воска
составляют товарную продукцию пасеки. Величина излишка не всегда
одинакова и колеблется по годам. Задача социалистического пчело-
водства — сделать устойчивой и достаточно высокой товарную про-
дукцию пасек.
В настоящее время в СССР в пользовании совхозов, колхозов,
у других государственных и кооперативных учреждений и у пчело-
водов-любителей имеется 10,5 млн. пчелиных семей. Это составляет
одну четвертую часть всех пчелиных семей на земном шаре. Ежегодно
в СССР производится 250—300 тыс. тонн меда и 3,5—3,9 тыс. тонн
воска, не считая других побочных продуктов пчеловодства, которые
используются в медицине (маточное молочко, пчелиный яд и др.)
и некоторых отраслях промышленности (прополис).
Если оценить собираемую в нашей стране пчеловодную продукцию,
а также получаемые от пчел рои (прирост новых семей) на деньги,
то общая стоимость ее составит около миллиарда рублей ежегодно.
Это и будет прямой доход от пчеловодства медом, воском и роями,
который получает социалистическое сельское хозяйство от исполь-
зования нектара с медоносной растительности.
Но- значение пчеловодства, как уже говорилось выше, заключает-
ся не только в получении прямой продукции. Значительно большую
роль медоносная пчела играет в поднятии урожайности полей, садов
14
и бахчей, и прирост урожая от пчелоопыления в денежном выражения
намного превосходит прямой доход от меда, воска и роев.
Следует отметить, что при опылении растений пчелами повышается
не только количество, но и качество урожая. В большинстве случаев,
например, плоды яблонь и груш, развившиеся в результате перекре-
стного опыления пчелами, бывают лучшей формы и окраски, больше-
го размера, чем те, которые являются результатом самоопыления.
Плоды, получаемые при перекрестном опылении, обычно содержат
больше семян, раньше завязываются, раньше начинают расти и проч-
нее держатся на дереве.
Там, где имеются посевы гречихи на больших площадях, много
раз было замечено, что годы неурожая гречихи обычно совпадают
с годами неурожая меда. Когда по причине плохой погоды (дожди,
холода, суховеи) пчелы не посещают гречишных полей в период их
цветения, урожай гречихи сильно снижается или его не бывает сов-
сем.
Еще в старой России известный агроном И. Н. Клинген своими
опытами на нынешней территории Орловской и Брянской областей
показал, что красный клевер, который посещали пчелы, дает в 2,5
раза больше -семян, чем те участки, на которых пчел ие было.
Впоследствии решающая роль пчел в повышении урожая многих
энтомофильных сельскохозяйственных культур была подтверждена
многочисленными опытами, которые проводились под руководством
проф. А. Ф. Губина.
В Приуралье, в районе Кунгура, например, оказалось, что на тех
участках красного клевера, где были поставлены пчелы, с гектара
получили 6—7,5 ц семян; на участках же, где пчел -не было, а работали
другие насекомые, семян получилось только около 3 ц; наконец, на
тех участках, где были исключены всякие насекомые, не оказалось
никакого урожая семян клевера.
Возьмем, далее, подсолнечник. Многочисленные наблюдения
подтверждают, что на близких к пасекам участках урожай семян
этой культуры всегда бывает выше, чем ва отдаленных.
Опыты, проведенные в Научно-исследовательском институте
пчеловодства, показывают, что подсолнечник, опыленный пчелами,
дал 85,3% полных семян, изолированные же нрюволочиой сеткой
цветки подсолнечника дали только 40%, а марлей — 14,2%. Раз-
личным оказался и вес семян: например, вес 1000 семян, полученных
в результате опыления пчелами, был равен 60,2 г, а изолированных
проволочной сеткой и маржи соответственно 38,2 и 28,4 г.
Многие тепличные хозяйства, выращивающие огурцы, совсем
отказались от ручного опыления и перешли на опыление пчелами,
благодаря чему получают огромную экономию.
Опыт Первой овощной фабрики под Москвой (Марфино) показывает,
что в результате работы пчел в теплицах с 1 га получается огурцов
на 110 ц больше, чем при ручном опылении. Это имеет громадное зна-
чение, тем более что пчелы полностью заменяют при этом дорогостоя-
щий ручной труд по опылению.
15
Большая роль принадлежит пчелам также в повышении и улучше-
нии качества урожая некоторых цитрусовых и других субтропиче-
ских культур. Можно было бы привести еще много примеров, убеди-
тельно доказывающих пользу медоносных пчел для культурных расте-
ний. Примеры эти столь многочисленны и авторитетны, что ни у кого
не вызывают сомнений в огромной роли пчел в повышении урожаев
гречихи, подсолнечника, рапса, горчицы, кориандра, семенников
трав, плодовых, ягодных, бахчевых культур и многих других.
Использование пчел на посевах культурных растений должно
стать одним из непременных факторов высокой агротехники, так как
медоносная пчела является лучшим опылителем культурных рас-
тений.
Ведь с интенсификацией земледелия, ростом культурной обработ-
ки почвы, настойчивой борьбой с сорняками и вредителями дикие
насекомые-опылители неизменно и почти катастрофически исчезают
и все больше уступают свою роль в опылении культурных растений
медоносной пчеле. Роль эта увеличивается еще и тем, что ранней вес-
ной пчела является единственным массовым насекомым. Шмели, оди-
ночные пчелы и другие насекомые появляются только в единичных
экземплярах, так как они не перезимовывают большими сообщества-
ми, численность их сильно колеблется в зависимости от условий ран-
ней весенней погоды. В мае и июне каждый улей населяют в среднем
от 20 до 30 тыс. пчел.
Высчитано, например, чтобы собрать 1 кг меда, пчела должна по-
сетить 2 млн. цветков белой акации или 5 млн. цветков эспарцета.
Для собирания одной ноши нектара пчела посещает в среднем 91
цветок гречихи или (по Амбрустеру) 144 цветка мышиного горошка,
3—4 цветочных головки одуванчика, а для сбора 1 кг меда она долж-
на в таком случае посетить около 1,5 млн. цветков гречихи, 125 тыс.
цветочных головок одуванчика и 5 млн. цветков мышиного горошка.
Из приведенного приблизительного подсчета легко представить
себе роль пчел в перекрестном опылении растений. И при этом надо
учитывать еще, что на хорошо ведущихся пасеках пчелы содержатся
обычно большими семьями, и поэтому посещение ими цветков еще
более усиливается. Кроме того, пасеки можно подвозить непосредст-
венно к посевам насекомоопыляемых культур.
При исчислении размера пасеки, требующейся для опыления
хорошо посещаемых полевых растений, исходят, с одной стороны,
из количества цветков и среднего числа посещений пчелами одного
цветка, обеспечивающего полноту их опыления; с другой стороны,
учитывают производительность посещений пчелами цветков этих
растений. Так, например, подсолнечник на 1 га посева в среднем за
период цветения ежедневно имеет до 4 млн. распустившихся цветков,
причем в дни максимального цветения это число увеличивается вдвое.
Не каждое посещение пчелой цветка вызывает его опыление. Пчела
может прилететь на цветок без пыльцы или во время посещения цвет-
ка не задеть рыльца столбика и пр. Исследования показали, что для
большинства растений в среднем требуется около трех и даже шести
16
посещений пчелами каждого цветка, чтобы обеспечить их опыление.
Следовательно, на каждый гектар посева подсолнечника в среднем
ежедневно должно приходиться не 4 млн. посещений, а в 3—6 рал
больше.
Зная, какое количество цветков ежедневно посещают пчелы одной
семьи, легко подсчитать, сколько пчелиных семей требуется для опы-
ления 1 га данной культуры. Такие учеты показали, что для опыления
различных культур требуются пасеки следующего размера (из рас-
чета на 1 га посева): подсолнечник — 0,5—1 пчелиная семья, гречиха—
2—3, эспарцет — 3—4, бахчевые — 0,25—0,5. Яблоневые сады —
50 семей на каждые 25 га сада на расстоянии не далее 500 м группа
от группы.
При определении размера пасек необходимо обязательно учиты-
вать размеры площадей под посевами, так как чем меньше площадь
посева, тем больше пчел будет разлетаться на другую растительность.
Разработанный в СССР метод повышения урожайности энтомофиль-
ных растений путем организации опыления их медоносными пчелами
в настоящее время широко применяется в колхозах и совхозах нашей
страны и за рубежом.
В США, например, пчел используют на опылении клюквы, ябло-
ни, вишни, сливы, дыни и многих других культур. А для опыления
люцерны ведут специальную селекцию пчел, склонных к сбору пыльцы
только с люцерны.
Г л а в a II
ПРОДУКТЫ, СОБИРАЕМЫЕ ПЧЕЛАМИ
С РАСТЕНИЙ
Основными продуктами, собираемыми медоносными пчелами,
являются следующие: а) нектар, из которого вырабатывают мед;
G) пыльцу или цветень, из которой приготовляют пергу, служащую
пищей для взрослых пчел и материалом для приготовления личи-
ночного корма (так называемое молочко); в) клей, который приносит-
ся в готовом виде и перерабатывается затем в улье с добавлением дру-
гих веществ в прополис, или узу.
Кроме того, пчелы собирают в природе воду, медвяную росу,
гадь и различные сладкие соки. Последние являются нежелатель-
ными заменителями естественной пищи пчел и чаще всего собираются
ими по нужде.
НЕКТАР
Нектар представляет сахаристое вещество, выделяемое медовыми
желёзками многих покрытосеменных растений. Медовые желёзки,
или, как их называют, нектарники, чаще всего расположены в глу-
бине цветков у основания завязи и тычинок. Иногда они скрыты в осо-
бых утолщениях чашелистиков или лепестков и значительно реже
встречаются вне цветков — на стеблях, черешках листьев, прилист-
никах и прицветниках.
Нектар пчелы перерабатывают в мед, служащий им углеводистой
пищей. Только медом пчелиная семья питается в периоды, свободные
от воспитания расплода (например, на зимовке).
Само по себе выделение нектара является замечательной способ-
ностью растительного мира, которая ботаникам старого времени пред-
ставлялась загадочной. В самом деле, почему растение, накопляя
в своих листьях крахмал и сахар, потом расстается с этими вещества-
ми, частично превращая их в нектар. Теперь ясно, что это свойство
является приспособительным и имеет огромное значение в сохране-
нии и расселении вида.
Назначение нектара — привлекать насекомых для опыления цвет-
ков, и в этом разгадка замечательного явления, представлявшегося
неясным даже выдающемуся шведскому ботанику Линнею.
Выделение нектара в цветках сильных медоносов начинается еще
перед раскрыванием венчика (малина), а у менее сильных — когда
цветок распустится. Нектар сначала выделяется медление, затем
интенсивнее и к моменту открывания пыльников или при готовности
18
рыльца к опылению максимально усиливается. После опыления, а тем
более после оплодотворения выделение нектара в цветках обычно
прекращается, у некоторых растений нектар всасывается обратно
в ткани цветка и идет на питание развивающейся завязи или транс-
портируется в другие органы. У других, наоборот, выделившийся
нектар не всасывается обратно, а остается, например, в опадающих
чашелистиках цветков у липы, в опадающих венчиках кипрея,
огуречной травы, шалфея лекарственного и других растений. В раз-
личных климатических зонах (Орловская область, Ставропольский
и Краснодарский края, Ленинградская область) известный ученый-
пчеловод А. К. Оетащенко-Кудрявцева (1937) наблюдала, как боль-
шое количество пчел собирало нектар с опавших частей цветков или
с цветков скошенного эспарцета.
Способы сбора нектара различны и зависят от источника корма.
Если нектарники данного медоносного растения бедны нектаром, пче-
ла кончиком язычка, покрытого густым слоем волосков, слизывает
нектар. При обилии нектара она опускает хоботок прямо в нектар,
то есть сосет его. При сосании нектара происходит автоматическое
добавление в него ферментов, вырабатываемых слюнными железами
пчелы. Взяв добычу с одного цветка, пчелы переходят на другой,
и так до тех пор, пока не наберут полной ноши.
Летая за нектаром, пчелы в течение дня или нескольких часов
предпочитают посещать один вид растений, преимущественно тот,
который в данное время наиболее для них доступен или выделяет
больше нектара. Иногда это правило нарушается, и пчелы садятся
на разные растения. Явление это называют флоромиграцией (кочевка
с растения на растение), хотя было бы правильнее относить этот термин
к тем случаям, когда целая группа лётных пчел оставляет один вид
растения и переходит на другой.
Наибольшее число наблюдавшихся случаев, флоромиграции отно-
сится к одновременному посещению двух видов растений. Реже
наблюдается одновременная работа на трех и четырех видах. Миг-
рирующие пчелы могут быть отнесены как к числу еще не остановив-
ших свой выбор на том или другом растении (пчелы-разведчицы),
так и к числу пчел, покидающих один вид растений из-за ослабления
его нектароносное™ и переходящих на другие виды.
Флоромиграции наиболее вероятна при близком соседстве медоно-
сов одинаковой силы или конкурирующих между собой по нектаро-
носности. В таких случаях можно вмешаться в собирательную работу
пчел и при надобности использовать явление флоромиграции для сти-
мулирования перехода на нужное растение.
Пчела, впервые вылетевшая в поле, работает на цветке неуверен-
но и медленно. Постепенно она приобретает навык, хорошо усваивает
связь между формой, окраской цветка и его запахом и работает на
определенном растении, пока оно не перестанет выделять нектар.
Если выделение нектара прекратилось, пчела возвращается в улей
и не покидает его, пока у нее не исчезнет условный рефлекс на
определенный источник нектара.
19
Л. И. Перепелова в результате произведенных ею наблюдений'
на б. Тульской пчеловодной станции установила, что посещение
пчелами цветов подчинено определенному распорядку: сначала
они довольно равномерно распределяются на близкой от пасеки пло-
щади цветущего медоноса, а затем перелетают на более удаленные
участки.
Кроме приверженности к определенному виду растений, у пчел
имеется еще и приверженность к месту, где они нашли достаточное
количество нектара, к постоянству сбора нектара на той ограниченной
площади, где он был впервые найден.
Л. И. Перепелова полагает, что приверженность пчел к месту
взятка выработалась исторически в связи с потребностью сбора боль-
ших количеств корма. Выживали те пчелиные семьи, которые соби-
рали больше меда. Этого достигали и достигают лучше те пчелы,
которые меньше затрачивают сил и времени на перелеты в поисках
нектара, которые уверенно летят на те растения и в то место площади,
где ранее был найден нектар. Такие пчелы меньше затрачивали вре-
мени на поисковые полеты, а больше — на сбор нектара и оказывались
более жизнестойкими.
Во взятке пчел всегда преобладает нектар какого-либо одного
растения, а нектар остальных составляет лишь примесь. В период
главного взятка мед состоит обычно из нектара одного растения
(липа, белая акация, фацелия, гречиха и др.). В остальные периоды
мед получается смешанный.
Число вылетов за день каждой пчелы — сборщицы нектара за-
висит от условий погоды, интенсивности нектаровыделения медонос-
ных растений и дальности расстояния от источников взятка. В сред-
нем оно равняется 13 полетам при благоприятных условиях и 7 —
при менее благоприятных.
Продолжительность одного полета вместе со временем пребывания
между полетами в улье составляет при благоприятных условиях
в среднем 45,5 минуты, а продолжительность рабочего дня — около
10 часов; при неблагоприятных условиях продолжительность одного
вылета увеличивается до 65 минут, а рабочий день уменьшается до
7,5 часа. Время, затрачиваемое пчелой на действительный сбор
нектара для пополнения медового зобика, при благоприятных
условиях равно 21 минуте, а при менее благоприятных — 34 ми-
нутам.
Пчела за один вылет приносит в медовом зобике 50—60 мг некта-
ра. Предполагают, что пчела при передаче в улье нектара пчелам-
приемщицам задерживает в медовом зобике около 10 мг, которые
расходует при новом вылете за сбором нектара. Таким образом, за
10 дневных вылетов одна пчела может принести 300—400 мг нектара,
а за всю свою жизнь (в среднем 20 дней) — 6—8 г нектара, при пере-
работке которого получается 3—4 г меда.
Принимая во внимание, что только часть всего состава пчелиной
семьи занимается сбором нектара, можно заключить, какое огромное
значение для успешного медосбора имеет сила, то есть численность
20
пчелиной семьи. По имеющимся данным, только сильная семья пчел
при обильном взятке может принести в улей в течение дня до 8 кг
нектара и более.
Нектарники
Существует два вида нектарников — цветковые и внецветковыо.
Цветковые могут встречаться на всех частях цветка: на чашелисти-
ках, лепестках, тычинках и пестиках, на тычиночных нитях или на
особых отростках их, на завязи, у основания столбиков, на цветоло-
же, которое в таких случаях называется диском и часто образует раз-
личные выросты; внецветковые — на листьях, черешках листьев,
стеблях и прицветниках.
На чашелистиках нектарники бывают редко; лишь у липы вогну-
тые чашелистики выделяют нектар крупными каплями. У горчицы
нектарники заложены у основания тычинок; у вьюнка нектарник
состоит из пяти чешуек в основании завязи.
В цветках крыжовника, смородины, крушины, остролистного
клена, конского каштана нектарники лежат на цветоложе. Особенно
ясно нектарники видны на цветках клена в виде кольцеобразных утол-
щений, окружающих основание пестика (рис. 9). При основании за-
вязи нектарники лежат у волчьего лыка, при основании столбика —
у фенхеля. Интересные нектарники были найдены у геллеборуса,
причем весь плодник изменился и приобрел чашеподобное строение
для лучшего выделения и сохранения нектара.
У сложноцветных маленькое нектароносное кольцо располагается
в основании цветочной трубки, откуда выделяющийся нектар может
Рис. 9. Цветок клена: II — нектарные Рис. 10. Соцветие рябчика (в припод-
железы (увеличено).	пятом цветке видны 6 нектарников).
21
Рис. 11. Цветок аконита:
1 — целый; 2 — вскрытый сбоку; 3 — удалец шлем,
чтобы показать нектарники.
подниматься на высоту
нескольких миллиметров.
Тычинки черники не-
сут нектарники у своих
оснований на наружной
стороне, обращенной к ле-
песткам. У подснежника
мы их находим на внут-
ренней стороне трех зазуб-
ренных внутренних лепе-
стков. Весьма характерны
нектарники у рябчика
(рис. 10). Каждый из шести
желтых лепестков цветка
этого растения несет у основания белую, окаймленную черным нек-
тарную ямку шириной 3—4 мм, в которой весит капелька сладкой
жидкости величиной почти с горошину.
У мальв характерные для них нектарные желёзки представляют
густо расположенные многоклеточные железистые волоски, образую-
щие как бы подушкообразные выросты. У герани пять мелких нектар-
ников расположены на цветоложе между внутренним крутом тычинок
и чашелистиками. Предполагают, что эти желёзки — видоизмененные
тычинки.
Род тамарикс (гребенщик) имеет выдающийся округлый нектар-
ный диск, расположенный на цветоложе между завязью и тычинка-
ми. У тыкв нектарник также представляет собой вырост цвето-
ложа.
Те цветки, которые имеют зеленую чашечку и окрашенный венчик,
редко образуют нектарники на чашелистиках; чаще они располагают-
ся на венчике. У борца, или аконита (рис. 11), они сидят на длинных
стебельках и имеют вид открывающихся вниз кувшинчиков, скрытых
в верхней части цветочного шлема.
В чашечковидных цветках нектарники лежат открыто (липа,
клен, крушина, гречиха и др.) или же частично покрываются волос-
ками и чешуйками (ивы, плодовые деревья). В трубкообразных они
скрыты в глубине цветка (красный клевер).
Цветки некоторых растений имеют особые вместилища — шпор-
цы, в которых сосредоточивается выделяющийся нектар (настурция,
фиалка, льнянка, жимолость, львиный зев и др.).
В нецветковые нектарники имеются у вики посевной, бобов, белой
акации и особенно ясно видны на черешках листьев вишни и черешни
(на месте перехода черешка в листовую пластинку имеется 1—3
овальных вздутия). Внецветковые нектарники вначале появились,
вероятно, на листьях. Их находят на покровных листочках хлопчат-
ника и молочая, на средней жилке листа хлопчатника (рис. 12),
на обвертке цветочной головки горного василька и т. д. В большин-
стве случаев значение таких нектарников невелико, так как они вы-
деляют мало нектара и'функционируют только в молодом состоянии.
22
Рис. 12. Листовой нек-
тарник хлопчатника
(увеличено).
Однако с таких растений, как хлопчатник
и вика, пчелы собирают достаточное коли-
чество нектара.
По форме нектарники очень разнообраз-
ны — плоские, вогнутые или выпуклые, в
виде мелких ямок, бородавчатых образова-
ний, дисков, колечек, плоских точек, бугор-
ков, желобков, подушечек, рожков, узких
и длинных урночек п т. п. У мужских цвет-
ков тыквы они имеют блюдцеобразную фор-
му. Под желёзками, выделяющими нектар,
всегда находится специальная выделительная
мелкоклеточная паренхимная ткань, нередко
она занимает всю поверхность цветоложа
(у малины, вишни, сливы и др.).
Расположение, число и форма нектарни-
ков являются наследственно постоянными
для данного вида растений и нередко исполь-
зуются как систематический признак. Цветковые нектарники поме-
щаются обычно в глубине цветка, и насекомое, берущее нектар,
всегда касается при этом пыльников и рыльца и производит перекре-
стное опыление.
Типичный нектарник состоит из небольшой выступающей массы
клеточек, покрытой эпидермисом. Поверхность нектарника чаще всего
кажется лакированной и бывает покрыта выступающим нектаром.
Окраска нектарника обычно зеленоватая (у липы, кориандра) или жел-
товато-зеленоватая, у горчицы бледно-желтая, у тыквы и полевого
вьюнка оранжевая. Чаще всего нектарник состоит из б—8 слоев кле-
точек, легко отличимых от более крупных клеток соседних тканей.
Эпидермис образует чаще один слой клеток, но иногда он состоит из
двух-трех слоев. Величина нектарников на одном растении соразмер-
на величине цветков.
По исследованиям проф. В. II. Андреева, цветки, вышераспола-
гающиеся в соцветии или на растении, характеризуются меныпей
величиной нектарников по сравнению с нижесидящими и выделяют
меньше нектара.
У очень многих растений нектарники имеют прикрытия и приспо-
собления для защиты нектара от высыхания, вымывания дождем,
от расхищения нежелательными посетителями и т. д. Проф. В. И. Та-
лиев (1927) отмечает, что- большинство медоносных растений имеет
специальные медовые прикрытия в виде чешуек (у лютиков, чернуш-
ки, огуречника), волосков 1 , выростов, расширенных и соответствен-
но согнутых частей цветка. У колокольчиков, например, нектар вы-
1 Мы провели ряд наблюдений но данному вопросу и считаем, что наличие
волосков и чешуек не всегда связано только с защитой нектара. В некоторых
случаях они действительно оказывают защитное действие (например, у липы).
Но такие волоски имеются и у растений, не выделяющих нектара. Кроме того,
23
деляется мясистым образованием, окружающим основание столбика.
При этом основания тычиночных нитей так расширены и прижаты
к столбику, что образуют настоящую пятискатную крышу над выде-
лительной поверхностью. Доступ к последней возможен только через
узкие щели, остающиеся между сближенными краями тычиночных
расширений, но и они закрыты обильно покрывающими их волос-
ками.
От вымывания дождем нектар цветков большинства видов защи-
щен глубоким залеганием его в трубке венчика, в которой нередко
над нектаром располагаются еще и волоски. Защищает нектар от
вымывания дождем и ряд самых разнообразных приспособлений,
например пониклое расположение цветков у липы. Венчики некото-
рых видов растений в пасмурную, дождливую погоду закрываются
и т. д.
В. И. Талиев сообщает также, что в цветках нередко имеются осо-
бые медовые знаки, которые, по его мнению, указывают насекомому
кратчайший путь к меду и этим, с одной стороны, облегчают его труд,
а с другой — лучше обеспечивают опыление. Чаще всего роль ме-
довых знаков играют разнообразные узоры, отметины, черточки, ряды
точек, находящиеся на пути к нектарникам и окрашенные иначе,
чем окружающие части цветка, и т. д. Однако многие исследова-
тели не соглашаются с этим положением.
Выделение и состав нектара
Установлено, что наиболее интенсивно нектар выделяется около
9 часов утра, после этого Секреция его постепенно ослабевает, и нек-
тар уже не накопляется в течение дня. Накопление нектара прекра-
щается после того, как определенное количество его уже выделилось,
так как процессы секреции и реабсорбции, то есть обратного всасы-
вания, находятся в равновесии.
Результаты, полученные при изучении секреции в течение ночи,
несколько варьируют, в зависимости от того, брались ли последова-
тельные показания с различных цветков или они основывались на
повторных записях о всех цветках одного соцветия. Б первом случае,
по сообщению Л. Е. Аренса, обобщившего имеющиеся материалы,
максимальное количество нектара приходилось на 12 часов ночи,
а во втором — на период от 8 час. 30 мин. до 10 час. 50 мин. утра. Нек-
тар накопляется в течение ночи до известного предела, который опре-
деляется темпом испарения. Очевидно, существует определенное соот-
ношение между относительной влажностью воздуха и выделением
нектара, но в некоторых случаях оно едва заметно. Корреляция наи-
более явная бывает при ночных наблюдениях.
установлено, что даже у нектароносных растений при удалении волосков и че-
шуек у одной группы медоносов определенного вида и при оставлении их для
контроля у другой количество нектара после выпавшего дождя остается одина-
ковым в той и другой группе.— Прим. авт..
?А
Рис. 13. Разрез нектарника очитка:
а — нектарная ямка; б — капля нектара;
в — основание лепестка; г — нектаронос-
ная богатая сахаром ткань. Справа виден
сосуд, по которому движется вода (сильно
увеличено).
Рис. 14. Разрез нектарника персика
(вид под микроскопом):
а — клеточки, между которыми выходит
нектар б из вместилища в; г — клеточки,
не содержащие нектара.
Накопившаяся сахаристая жидкость обычно выделяется из
нектарника или через специальные устьица 1 в эпидермисе (кожица)
медовых железок (у белой акации, персика, айвы, кипрея, клена,
вики, тыквы и других растений) или просто просачивается сквозь
стенки (через поры) клеток нектароносной ткани; иногда нектаровы-
деление происходит после предварительного ослизнения и осаха-
ривания поверхности нектарника, сахар притягивает воду как из
воздуха, так и из тканей растения и образует нектар.
Проникновение нектара сквозь кожицу нектарника в большинстве
случаев совершается довольно легко. У терновника, петунии, тыквы
и многих других растений имеются многочисленные мельчайшие
устьица в эпидермисе нектарника (защищаемые специальными кле-
точками), через которые нектар выходит наружу. Под каждым
таким отверстием находится вместилище, в котором накапливается
нектар до его выхода из нектарника. Устьица распределяются равно-
мерно по поверхности нектарника или же собираются вместе в опре-
деленных местах. У ив, например, нектарники имеют форму втулочек
с одной порой, через которую выходит бесцветный нектар. Встре-
чаются также нектарники, покрытые сосочками или особыми про-
долговатыми, тонкостенными клеточками, легко пропускающими воду
с растворенными в пей веществами. Нектар просачивается сквозь
стенки сосочков и собирается на них в капельки под действием давле-
ния внутри набухающих клеточек нектарника (рис. 13, 14).
Для нормального выделения нектара требуется, чтобы все части
растения были вполне жизнедеятельны, упруги и содержали в себе
1 Эти устьица отличаются от обычных устьиц на листьях растений тем, что
они не имеют воздухоносной полости или эта полость очень мала и заполнена
ие воздухом, а жидкостью.
23
достаточное количество воды. Если эти условия не соблюдаются,
нектаровыделительная способность цветков падает, и потому при
наступлении сухой погоды взяток часто прекращается. Растения
с опустившимися листьями и цветками из-за недостатка влаги некта-
ра не выделяют. Вот почему важно возделывать медоносные расте-
ния в благоприятных для их развития условиях (пища, влага, осве-
щенность), при которых выделение нектара не только не ослабляется,
но и усиливается.
Сила давления в нектарных клеточках иногда доходит до 5 ат-
мосфер. Началом выделения надо считать момент проникновения его
через эктоплазму и эпидермис. Лишь только-нектар появится на на-
ружной поверхности, вода начинает испаряться, и жидкость стано-
вится более густой, чем была внутри клеточек нектарника.
После опыления выделительная деятельность цветочных нек-
тарников обычно прекращается сразу же или спустя некоторое время.
Цветок меняет цвет своих лепестков, а сахар идет на питание
плода.
Количество выделяемого нектара сильно колеблется у разных
видов растений. У одних видов появляющиеся капельки нектара
едва заметны, у других нектар образует тонкий слой, похожий на слой
лака; у некоторых же капельки сливаются вместе и собираются в ча-
шечках и трубочках, иногда переполняя их. В цветке тропической
орхидеи Coryanthes имеется сборная чашечка, в которую стекает
иногда до 30 г нектара.
По имеющимся данным, у липы обыкновенной один цветок выде-
ляет от 0,15 до 7,46 мг нектара, у крупнолистной — 0,50‘—11,54 мг.
Цветок малины выделяет в среднем 14 мг нектара.
Иногда количество нектара в каждом цветке невелико (например,
у донника 0,16 мг), но благодаря огромному числу цветков,, образуе-
мых медоносным'растением (у того же донника около 1787 млн. цвет-
ков на 1 га), медопроизводительность плантации большая (286 кг
с 1 га у донника, 917 кг у шалфея кольчатого).
При определении химической природы нектара у ряда растений
обнаружено присутствие только одного инвертированного сахара,
то есть сахара, превращенного в глюкозу и фруктозу. Имеются рас-
тения, нектар которых содержит и тростниковый, и инвертированный
сахар.
Содержание тростникового сахара в нектаре изменяется и зависит
от возраста цветка. Молодые нектарники только что раскрывшихся
цветков содержат его больше, чем нектарники состарившиеся, и
вообще количество сахарозы к концу цветения падает.
Наряду с сахаром нектар содержит в небольшом количестве декст-
рины, маннит, кислоты, эфирные и летучие масла, азотистые и мине-
ральные соединения, следы минеральных веществ.
Не исключено содержание в нектаре уже после еговыделения и ядо-
витых веществ, появляющихся в нем. при заражении грибковой и бак-
териальной флорой, а также алкалоидов ядовитых растений, про-
никающих в нектар.
Количество воды в нектаре колеблется от 60 до 90% и изменяется
в зависимости от условий транспирации (испарения). Если растение
переполнено соками и почти не испаряет воды, содержание сахара
в нектаре падает до минимума (1%). Наоборот, если наблюдается
засуха и растение сильно нуждается во влаге, нектар высыхает и на
поверхности медовых желез образуются кристаллы сахара.
Концентрация сахаров в нектаре в значительной степени зависит
от природы растения и факторов внешней среды. Так, например, у цар-
ских кудрей количество сахаров в нектаре едва достигает 2,5%,
а у каштана конского оно составляет 74,5%. Среднее количество
сахаров в нектаре подсолнечника 44,6%, у малины 25%. У одного
и того же растения концентрация сахаров может колебаться даже
в течение дня; иногда утром опа настолько низка, что не привлекает
пчел-; днем нектар под влиянием солнечного света, тепла и других
факторов сгущается, и концентрация его к полудню может удвоиться
и даже утроиться. Например, у плодовых медоносные пчелы по утрам
собирают только пыльцу, так как нектар очень жидкий. По отноше-
нию же к липе теплая ночь, следующая за теплым, немного пасмур-
ным днем, наоборот, к утру усиливает как выделение нектара, так
и его концентрацию. В зависимости от влажности воздуха количество
сахаров в нектаре липы резко меняется: так, при влажности воздуха
51% концентрация равна 72%, а при 100% — только 22%.
Жидкий, мало концентрированный нектар пчелы собирают неохот-
но. Если в нектаре меньше 4,25% сахаров, пчелы его не берут и пере-
ходят на растения, выделяющие в данное время более сахаристый
нектар. Слишком концентрированный нектар пчелам брать трудно
из-за его большой вязкости. По наблюдениям Л. Ф. Губина, охотнее
всего они собирают нектар, содержащий 56% сахара.
Сахаристость нектара у различных видов растений и их сортов
колеблется в очень больших пределах — от 5 до 70% (у тыквы 25—
35%, у гречихи 23 —28%, у эспарцета и фацелии 35—45%, у подсол-
нечника 35—50%). Высокая концентрация нектара наблюдается в
цветках кипрея и горчицы — 35—55%, а у шалфея кольчатого —
до 60%. А. К. Остащенко-Кудрявцева при проведении работ с под-
солнечником в условиях 'Северного Кавказа обнаружила, что интен-
сивность выделения нектара и его концентрация зависят от содержа-
ния сахара в вегетативных органах растения.
Растения, близкие в видовом отношении, выделяют нектар при-
мерно одинакового состава. Этим можно объяснить, что пчелы, со-
бирая нектар, нередко за один вылет из улья посещают два-три близ-
ких вида, например вишню после яблони, сливу после груши при
одновременном их цветении.
Из слюнных желез пчелы в нектар попадает фермент инвертаза,
который и способствует превращению тростникового (сложного)
сахара в виноградный и плодовый (простые сахара). Кроме того,
в нектаре всегда есть дрожжи, попадающие в него с растения, при-
сутствие которых, вероятно, и обусловливает соответствующую реак-
цию нектара. Обычно нектар — слабокислая жидкость, но у слив,
27
груш, вишен, клена и вообще у растений, цветущих рано весной, нек-
тар имеет щелочную реакцию. Это объясняется, по-видимому, тем,
что весной в природе на растениях еще относительно мало дрож-
жей.
Интересные опыты были проведены на кафедре ботаники Томско-
го университета Н. Н. Карташовой в 1956 г. Ею обнаружены фитон-
цидные свойства нектара и нектароносной ткани, проявляющие анти-
биотическое действие на вредоносных возбудителей, проникающих
в цветок. Это действие усиливается всей системой органов и тканей
цветка тоже фитонцидных и выполняет защитную функцию.
Превращение нектара в мед
Только что принесенный в ячейки нектар называется напрыском.
Напрыск долго остается в жидком состоянии. Для его размещения
требуется много места, много свободных ячеек. Так, 16 кг напрыска
занимают 12 магазинных рамок обычного улья. Если нет свободных
ячеек, пчелы перестают работать по сбору нектара. Поэтому во вре-
мя большого медосбора для интенсивного его использования надо
иметь не только сильные семьи, но и достаточно места для складыва-
ния нектара и много молодых (нелётных) пчел, которые непосредст-
венно перерабатывают нектар в мед.
Вопрос о том, как происходит превращение нектара в мед, изучен
пока недостаточно. Во всяком случае, несомненно, то, что процесс
превращения нектара в мед начинается еще в медовом желудочке
пчелы, куда она набирает нектар. В основном этот процесс сводится
к потере воды и изменению состава нектара под действием ферментов.
Содержание воды в нектаре уменьшается уже во время лёта пчелы,
тогда же происходят и первоначальные превращения тростникового
сахара под влиянием ферментов слюнных желез и ферментов, нахо-
дящихся в самом нектаре. Нектар, помещаемый пчелой в ячейки
сотов, имеет уже иной состав. Правда, и это вещество еще нельзя
назвать настоящим медом, который мы употребляем в пищу. В нем
содержится примерно 60% воды и значительный процент еще непре-
вращенного сахара. В ячейках мед созревает. Содержание воды в нем
падает до 18—20%; почти весь тростниковый сахар превращается
в глюкозу и плодовый сахар и, наконец, появляются новые ферменты,
способствующие окончательному созреванию меда. Когда вся ячей-
ка наполнится медом и он достаточно сгустится, пчела запечатывает
ячейку.
Мед отличается от нектара как по химическому составу (преобла-
дают простые сахара), так и по концентрированности раствора саха-
ров: мед содержит 18—20% воды, остальное приходится главным
образом на сахара.
В. Г. Чудаков (1963) опубликовал данные анализа более тысячи
образцов отечественных цветочных (главным образом монофлорных)
медов и установил, что среднее количество простых сахаров в них
равно 68—73% при колебаниях от 55,9 до 84,4%. Гречишный мед
28
содержит в среднем 71,4% простых сахаров, липовый — 74,7, дон-
никовый — 74,4% и т. д.
Состав меда зависит от состава нектара, из которого он образован.
Если нектар содержал много виноградного сахара, то и в меде его
будет много. Быстрота кристаллизации меда также зависит от коли-
чества виноградного сахара в нектаре. Чем его больше, тем скорее
и легче садится полученный из него мед. И, наоборот, чем больше
в нектаре плодового сахара, тем труднее происходит кристаллизация
меда. Объясняется это особенностями кристаллизации этих сахаров.
Так, например, мед липовый, гречишный, белого клевера кристалли-
зуется (или, как говорят пчеловоды, «садится») сравнительно быстро,
а мед с белой акации, содержащий большой процент плодового саха-
ра, не кристаллизуется иногда в течение нескольких месяцев.
Биологический смысл переработки нектара в мед (Лаврехин,
1969) заключается в следующем: во-первых, мед представляет собой
концентрированный раствор сахаров и не подвергается при нормаль-
ных условиях брожению (это имеет огромное значение, если учесть,
что мед является продуктом, заготавливаемым пчелами впрок, то есть
на период неблагоприятного для них времени года — зимовки);
во-вторых, превращение сложных сахаров в простые имеет исключи-
тельное значение для благополучной перезимовки пчелиной семьи.
В течение зимнего периода пчелы не испражняются, и каловые
массы у них накапливаются в толстой кишке. Простые сахара, содер-
жащиеся в меде, легче усваиваются организмом пчелы. Наличие в меде
сложных сахаров требует от пчел больших затрат энергии на их усво-
ение и вызывает дополнительное потребление корма. Это может выз-
вать переполнение кишечника пчел каловыми массами, понос и ги-
бель их во время зимовки. Таким образом, особенности переработки
нектара в мед представляют собой пример замечательного приспособ-
ления медоносной пчелы к условиям существования. Предполагают,
что наличие связи между своеобразной подготовкой пищевых запасов
на время зимовки является одним из важнейших условий сохранения
и распространения медоносных пчел в природе.
ПЫЛЬЦА, ИЛИ ЦВЕТЕНЬ
Кроме сахара, пчелам требуются белок и жир. Эти два вещества,
а также необходимые им витамины и отчасти минеральные соли они
извлекают из цветочной пыльцы, которая представляет мучнообраз-
ный, тонкий, как пыль, порошок, образующийся в пыльниках. Когда
пыльца созревает и становится годной для опыления женских органов
цветка, она освобождается из пыльников и либо разносится ветром
(у ветроопыляемых растений), либо прилипает к телу насекомых и
попадает при их посредстве на рыльце пестиков.
Для пчел пыльца является составной частью их взятка и прино-
сится ими в улей, где складывается в ячейки сотов впереслойку с ме-
дом и смачивается слюной. Установлено, что одна пчелиная семья
приносит в улей за сезон до 60 кг пыльцы, потребности же ее состав-
29
Ряс. 15. Ячейки с иергой, разрезанные вдоль, со слоистым содержимым.
ляют примерно 30 кг. Излишки пыльцы она запасает на случай
неблагоприятной погоды или временного отсутствия пыльценосов, а
воспитание расплода постоянно требует наличия недавно запасенной
пыльцы.
Потребность ичел в такой шице ироверялась многими учеными.
Опыты, проведенные на насеке Сельскохозяйственной академии имени
Тимирязева, показали, что если пчелы питаются медом, в кото-ром
совершенно вег пыльцы, то они не строят сотов и не выделяют
воска.
Подсчитано, что для 1000 ячеек пчелиной детки требуется до ее
эапечатания 100 г меда, 50 г пыльцы и около 30 г воды. Трутневая
детка съедает при этом почти вдвое болыпе корма.
В некоторых случаях, когда пчелы приносят избыточное количе-
ство пыльцы, они наполняют ею ячейки до краев сплошной массой
и часто оставляют такие ячейки незапечатанными. Обычно же пчелы,
подготавливая себе запасы "на зиму, заполняют ячейки пыльцой лишь
наполовину, а другую половину наполняют медом и запечатывают
ячейки восковыми крышечками (рис. 15).
Увеличение и уменьшение расплода прямо пропорционально ко-
личеству поступившей в улей пыльцы. Так как Поступление пыльцы
зависит от цветения пыльценосов, то наблюдается некоторая ритмич-
ность в развитии расплода у пчелиных семей, совпадающая с ритмом
цветения растений, с которых пчелы собирают пыльцу. Максимальное
откладывание яиц маткой совпадает с максимальным поступлением
пыльцы. При нехватке источников пыльцы или при продолжительной
ненастной погоде вследствие недостаточного поступления пыльцы
в улей происходит снижение темпа развития пчелиной семьи.
Потребность в пыльце при выводе детки очень велика. Следова-
тельно, для получения сильных семей необходимо постоянно иметь
избыточный запас пыльцы, иначе матка прекратит кладку яиц,
в личинки пчел погибнут в своих ячейках.
Пыльца представляет большую ценность не только для самих
пчел. По сообщению американского пчеловодного журнала, в Шве-
ции находятся фармацевтическая фирма, которая располагает самым
большим мировым запасом чистой пыльцы — более 40 т, и шведские
врачи успешно применяют для лечения многих болезней выпускае-
мые этой фирмой препараты пыльцы.
8ч
Участник XXIII Международного конгресса по пчеловодству
(Москва, 1971) Г. Селлианкис (Греция) в своем докладе сообщил, что
цена 1 кг пыльцы составляет 2,8 доллара, что соответствует стоимо-
сти 3,73 кг меда.
Источники пыльцы
Хорошими пыльцепосами являются ивы, одуванчики, желтая
акация, белый клевер, эспарцет, синий василек и многие другие рас-
тения. Мужские экземпляры ивы специально сажают вблизи водоемов
и на низменных пустующих землях, чтобы обеспечить пасеки пыльцой
в ранневесеннее время.
Растения, которые не дают нектара, а только пыльцу, в СССР
насчитывается более 1000 видов. Их можно разделить на две группы.
Одна из них опыляется ветром, другая — насекомыми. Первая груп-
па гораздо многочисленнее и включает ольху, тополь, дуб, лещину,
широколистный рогоз, осоку, камыш и многие обыкновенные сорняки
(лебеда, щирица, крапива, щавель и др.). Цветки этих растений мел-
кие, тусклые или зеленоватого цвета, очень многочисленные. Тычин-
ки л плодники обычно располагаются на .разных цветках, находящих-
ся на одном растении (у однодомных), или на разных растениях (у
двудомных). Все они опыляются ветром и дают огромное количество
пыльцы, поэтому многие из них чрезвычайно полезны для пчеловод-
ства.
Вторая группа растений, ие выделяющих нектара, состоят из
растений с яркими цветками, которые опыляются насекомыми. М«-
гие из них крупных размеров, как, например, роза, шиповник, мак,
ветреница, ломонос, бузина, коровяк и разные виды сииреи. Нектара
оип не имеют, и пчелы их покидают, как только истощится пыльца.
Весьма интересные наблюдения были проведены 3. И. Гутвнковой
в Приморском крае, который среди пчеловодных районов СССР
занимает одно из первых мест по медосборам. Почти целиком эти
наблюдения могут быть отнесены и к южной части Хабаровского
края.
Общий состав медоносной флоры Приморья, как указывает 3. й.
Гутникова, представлен 244 видами растений. Из них 212 дают нектар
и пыльцу и 32 вида — одну пыльцу.
В ранне- и поздне-весенний периоды, предшествующие главному
взятку, обеспечение пчел пыльцой в лесной зоне края идет в основном
за счет многочисленных видов ив, образующих заросли по берегам
рек и ручьев, кленов — мелколистного и бородатого, а также кле-
нов маньчжурского и ложнозибольдова, произрастающих только
в южном Приморье, долинного ильма и маньчжурского ореха, богато
представленных в смешанных и широколиственных лесах. Огромнее
количество пыльцы пчелы собирают с дуба монгольского, образующе-
го дубовые леса (дубняки), весьма характерные для всех обжитых
горно-лесных и предгорных районов; также с бузины, черемухи,
жимолостей, боярышника, калины буреипекой, хохлаток, лютик»
И
уссурийского и калужницы болотной, в изобилии растущей на сырых
лугах и по берегам рек.
В освоенной сельскохозяйственной полосе края (Приханкайский
пчеловодный округ и территории, прилегающие к линии Приморской
железной дороги) наибольшее количество пыльцы в весеннее время
собирается с лещины разнолистной, повсеместно образующей густые
заросли по увалам и склонам гор; с одуванчиков, в массе растущих
по выгонам и у дорог близ населенных пунктов. Со всех перечислен-
ных растений пчелы собирают пыльцу в количестве, превосходящем
их потребности.
В летний период (вторая половина июня — конец августа) в лес-
ных местностях сбор пыльцы пчелами производится с цветков малины
боярышниколистной, рябинолистника обыкновенного, таволги иво-
листной, леспедецы двуцветной, розы даурской, образующих само-
стоятельные заросли на больших площадях, с жимолости Маака,
обильно растущей по лесным опушкам, клена Гиннала, предпочитаю-
щего широкие речные долины. Нельзя не упомянуть также акацию
амурскую, аралию маньчжурскую и постоянного обитателя смешан-
ных и лиственных лесов, лугов и кустарниковых зарослей — лабазни-
ка дланевидного, продуцирующих очень много пыльцы.
В безлесных районах сбор пыльцы пчелами с середины июня и до
конца августа в основном идет со следующих растений: с клевера бе-
лого, обильно растущего на выгонах, пастбищах, вдоль дорог; с лес-
педецы двуцветной, розы даурской и тавологи иволистной; также
с серпухи венечной, соссюрей, плектрантуса сизочашечного и многих
других представителей суходольных разнотравных лугов и кустар-
никовых зарослей, служащих источниками осенних медосборов.
Немало пыльцы пчелы собирают в летний период с клена Гин-
нала, с дудников (дягилей), донника желтого и осотов желтого и ро-
зового. Из возделываемых культур хорошо снабжают пчел пыльцой
подсолнечник, огурцы, кукуруза.
В сентябре пчелы добывают пыльцу с доцветающих растений позд-
нелетнего периода, а также с шандры гребенчатой (мятки) — широко
распространенного пожнивного сорняка, являющегося хорошим
медоносом.
Все перечисленные растения не являются случайными и пред-
ставлены во флоре Приморья основными или очень значительными
участками местных ландшафтных растительных группировок. К тому
же цветут они ежегодно и всегда обильно, продуцируя огромное
количество пыльцы, осваиваемой пчелами лишь частично. Поэтому
на протяжении всего сезона пчелиные семьи полностью и бесперебой-
но снабжаются пыльцой. К моменту установки их в омшаник запасы
пыльцы в ульях достигают размеров, обеспечивающих потребности
пчел не только зимой, но и на первых порах весной. Это обстоятель-
ство указывает на возможность заготовки пыльцы впрок в местных
условиях. С этой целью при сборке гнезд на зимовку рамки с большим
количеством перги извлекают из ульев и хранят до весны в сухом по-
мещении при невысокой температуре (температура омшаника).
82
Весной в случае надобности такие рамки снова помещают в гнез-
да. Лучше всего сохраняется перга, залитая медом и запеча-
танная.
Особое внимание должно быть обращено на предохранение
перги от повреждений грызунами (мыши, крысы).
Собирание пыльцы пчелами
Сбор пыльцы довольно сложный и трудоемкий процесс. Сидя на
цветке, пчела жвалами при помощи тарзальных щеточек передних
ног соскабливает с концов тычиночных нитей цветочную пыльцу,
увлажняя ее слюной и нектаром. Во время перелета к следующему
цветку пчела складывает клейкую пыльцу в «корзиночки» задних
ножек. При этом первая пара ножек счищает пыльцу, приставшую
к голове и ротовым частям, вторая — с груди, третья— с брюшка.
В конце концов пыльца скопляется между упругими щетинками
на внутренней стороне первого расширенного членика лапки задних
ножек. Отсюда она перемещается в корзиночки на наружных сторонах
голеней.
За первой нагрузкой следует вторая, третья и т. д., корзиночка
постепенно наполняется пыльцой. Когда нагрузка готова, она висит
с каждой стороны на задних ножках в виде различной величины ко-
мочков и называется обножкой. Для сбора одной обножки пчела
должна посетить более 80 цветков.
Наблюдатель, желающий знать, как именно пчела собирает пыль-
цу, обычно сталкивается с двумя препятствиями. Первым является
сравнительно малая величина пчел, а вторым — необыкновенная
быстрота, с которой они выполняют свои действия. Установлено,
что крылья пчелы делают до 400 колебаний в минуту, и понятно, та-
кие движения слишком быстры для человеческого глаза. При соби-
рании пыльцы движения пчел менее быстры, но все же слишком быст-
ры для глаза исследователя.
Время, затрачиваемое пчелой на сбор пыльцы, зависит от состоя-
ния последней. У ольхи и орешника пыльца сухая, и это обстоятель-
ство замедляет работу пчелы. Пыльца у этих растений вырабатывает-
ся в сережках и при малейшем сотрясении осыпается и уносится
ветром. Пчела должна в этом случае действовать очень осторожно,
чтобы не остаться без добычи.
При сборе сухой пыльцы пчелы осторожно усаживаются на ниж-
нем конце сережки,где посадка их производит наименьшее сотрясение,
и спокойно работают, подвигаясь вверх по сережке, пользуясь рото-
выми частями для снимания пыльцы, причем тело пчелы помещается
ниже пункта операций, чтобы перехватить массой волосков случайно
выпавшую изо рта пыльцу. На этих растениях пчелы работают мед-
ленно, стараясь как можно меньше сотрясать цветущие веточки.
Нередко можно видеть, как пчела висит, зацепившись одной ножкой
за нижний конец сережки, а другой очищает от пыльцы ротовые частя
и брюшко. При собирании влажной пыльцы, например, с цветка оду-
2 м. М. Глухов	33
ванчика они действуют менее осторожно, иногда даже валяются
в пыльце.
Пчелиная семья высылает на сбор пыльцы около 30 % лётной
пчелы, разбивающейся по группам на те или другие пыльце косные
растения, или сообщества. Работа пчел начинается с 7 часов утра
и продолжается в течение всего лёта.
По наблюдениям Л. И. Перепеловой в Тульской области, наиболь-
шее количество пчел начинает работу по сбору пыльцы в возрасте
14 — 17 дней. За день пчела вылетает за обножкой от 3 до 5 раз и затра-
чивает на один вылет от 35 минут до 1 часа 55 мин. Работа каждой
пчелы при этом продолжается около двух недель; в этот срок пчела
может принести в улей около 60 обножек. По имеющимся данным,
две пчелиных обножки весят 16—26 мг. В них содержится от 200
тыс. до 3—4 млн. пыльцевых зерен.
В тех районах, где растут орешник, ольха, береза, дуб, клеи и дру-
гие растения, пчеловоды заготавливают пыльцу впрок посредством
срывания сережек. Рано весной с наступлением теплых дней, когда
еще снег лежит под деревьями, сережки начинают созревать, и пыль-
на из них высыпается. Первым начинает пылить орешник. Сорванные
сережки раскладывают для просушивания на листы бумаги. Подсу-
шивают сережки па солнце или под навесом. Насыпать сережки для
просушки надо топким слоем (в палец толщиной, не более). Получен-
ную пыльцу просеивают через мелкое сито, изготовленное из шелко-
вого полотна, и ссыпают в стеклянную посуду с притертой пробкой
и так сохраняют. Из мешка сережек получается около 3 кг пыльцы.
Хранить старую пыльцу или пользоваться ею не следует, так как
запас ее при желании можно возобновить, а сохранявшаяся более
трех месяцев она уже теряет силу и становится непригодной.
В это время пчеловоды лесных районов могут помочь пересылкой
такой пыльцы пасекам степных местностей и хозяйствам матковывод-
пых питомников, где весной бывает острая нужда в пыльце. Кроме
того, в периоды изобилия пыльцы в природе запасы ее можно делать
с помощью пыльцеуловителей.
Структура, форма, величина пыльцы и цвет обножек
В собранной пчелами пыльце в основном встречаются простые
пыльцевые зерна, не соединенные в какие-либо группы, но могут встре-
титься и сложные, которые при выходе из пыльника остаются соеди-
ненными между собой (от двух до нескольких), как, например, тетра-
ды рододендрона.
Наружный слой, или экзина, имеет сложную структуру и состоит
из очень стойкого материала, который при действии крепких кислот
или высокой температуры почти не разрушается. При такой стойкости
экзины к внешним воздействиям пыльцевые зерна хорошо сохраняют
свою форму, которая может служить систематическим признаком при
определении семейств, а иногда родов и видов растений даже в про-
бах межледниковых отложений.
34
В центральной части живого пыльцевого зерна формируются муж-
ские половые клетки, которые при попадании па рыльце пестика
прорастают и оплодотворяют яйцеклетку.
Пыльца растений настолько разнообразна по морфологии, что
изучение этого разнообразия привело к созданию метода пыльцевого
анализа, который широко используется при исследовании самых
различных растительных материалов. Впервые метод пыльцевого
анализа в пчеловодстве был применен проф. В. Н. Андреевым (1925).
Позднее опубликованы работы М. И. Нейштадта (1952), А. М. Кулие-
ва (1952) и др. Начиная с 1968 г. сведения о строении пыльцевых зерен
Цвет и форма пчелпзых обножек
ТАБЛ II Ц А 1
Растение
Брюква
Ветла
Витая
Вязел ь
Горчица желтая
» сизая
Гречиха
Донник желтый
Ежа сборная
Ива
Икотник
Капуста
Клевер белый
» красный
» гибридный
Клен обыкновенный
» ясенелистный
Коровяк
Лапчатка норвежская
» серебристая
Липа
Люцерна
Малина
Мать-и-мачеха
Одуванчик
Подсолнечник
Редис
Спа ржа
Сурепка
Турнепс
Укроп
Черемуха
Шиповник обыкновенный
» яблочный
Эспарцет
Яблоня
Ивет, форма и величина обножки
Бледно-желтая, овальная
Постепенно желтеющая, крупная, угловатая
Бледно-кремовая, овальная
Грязновато-желтая
Светло-желтая с грязноватым оттенком, крупная
Светло-желтая, плоская
Грязно-желтая
Оранжевая, овальная
Белая, угловатая, крупная
Желтая, некрупная, угловатая
Светло-желтая
Желтая
Коричневая
Шоколадная, шарообразная, средняя
Грязновато-кремовая, шарообразная
Шоколадного цвета, очень мелкая
Светло-серая, шарообразная
Светло-желтая, овальная
Бледно-оранжевая
Оранжевая, овальная
Нежно-зеленая
Грязно-серая, небольшая
Серовато-белая, угловатая, крупная
Светло-желтая, крупная
Ярко-оранжевая, почти красная, угловатая,
крупная
Зеленоватая
Желтая
Красная
Грязно-желтая, овальная
Желтая, слегка угловатая
Желтая
Серая, почти белая, продолговатая
Беловато-серая, овальная
Беловато-розовая, овальная
Кремовая, овальная, средняя
Светло-серая, угловатая, средняя
2*
35
публикует журнал «Пчеловодство». Ленинградские палинологи со-
ставляют атлас пыльцы современных растений.
При определении ботанического состава обножек или перги при-
нимаются во внимание следующие признаки пыльцевых зерен:
1) величина (от 7 до 200 и более микрон); 2) характер симметрии
(изополярная, радиальная, билатеральная); 3) форма (сплюснутая
чечевицеобразная, сфероидальная .или шаровидная, эллипсоидаль-
ная и др.); 4) очертание (округлое, эллиптическое трех-, четырех-
или многоугольное, расчлененное, трех-, четырех- и многолопастное);
5) число, расположение и строение мест прорастания — пор и борозд;
6) строение и скульптура экзины и зависящий от скульптуры экзи-
ны контур пыльцевого зерна— гладкий, бугорчатый, шиповатый и др.,
иногда принимают во внимание и окраску пыльцевого зерна, но этот
признак не является стойким.
Цвет, форма и величина обножек очень разнообразные. По на-
блюдениям А. Левелина на Тамбовской сельскохозяйственной опыт-
ной станции, обножка пчел с различных растений имеет цвет и вид,
приведенные в таблице 1.
В окраске обножек можно различать и следующие оттенки}
белый: у подбела, ели серебристой и вьюнка;
беловато-серый: у малины и белены;
голубоватый: у пролески;
желтоватый: у яблони;
зеленовато-желтоватый: у мака посевного;
светло-желтый: у колокольчика, гречихи;
от бледно-желтого до соломенно-желтого: у нарцисса и гиацинта;
серовато-желтый: у дягиля;
лимонно-желтый: у рапса,'горчицы, желтушника;
золотисто-желтый: у подсолнечника, донника желтого;
воскового цвета: у сирени;
темно-желтый: у спаржи;
глиняно-желтый: у белого нарцисса, жимолости татарской;
охряно-желтый: у белой лилии, лесного ореха;
цвета яичного желтка: у ив, львиного зева;
красно-желтый: у белокопытника, груши, крокуса-
ярко-красный: у сафлора;
кроваво-красный, карминный: у роз;
кирпично-красный: у резеды садовой;
темно-красный: у персика, абрикоса, каштана;
красновато-коричневый: у черешни, ясеня;
желтовато-коричневый, светло-коричневый: у белого и гибридного клевера;
коричневый: у василька лугового, черемухи;
цвета коричневой кожи: у эспарцета;
цвета корицы: у вишни, боярышника, терна;
темно-коричневый: у клевера красного;
черно-коричневый: у клевера пунцового;
черноватый: у мака-самосейки;
пепельно-серый: у мака садового, вейгелии;
желтовато-серый, серовато-желтый: у лакфиоли;
свинцово-серый: у куманики;
серо-коричневый: у конских бобов;
серовато-черный: у кукушника;
темно-зеленый: у чернушки;
желто-зеленый: у льна, дуба, клена;
33
оливково-зеленый: у степной вишни;
зеленый: у кипрея;
фиолетовый: у короставника, иссопа;
голубой (иногда темно-фиолетовый): у фацелии;
голубовато-черный: у чертополоха;
темно-синий; у синяка.
Однако цвет обножки может меняться. Во-первых, в большинстве
обножек имеются примеси пыльцы и с других растений, что отражает-
ся на их окраске. Во-вторых, окраска варьирует в зависимости от
степени смачивания пыльцы слюной пчелы и степени уплотнения при
формировании обножки. Возраст цветков также имеет значение. Ан-
глийская художница D. Hodges опубликовала в Лондоне в 1952 г.
книгу «The pollen loads of the honeybee», где дала цветную таблицу
обножек с разных растений.
Пыльцевой состав обножек
Сбор пыльцы производится обычно с одного вида растений, но
при недостатке пыльценосов пчелы несут в улей смешанные обножки.
Чаще всего обножка состоит из пыльцы определенного сообщества,
в которой, как правило, преобладает пыльца какого-либо одного вида.
Например, к преобладающей пыльце василька примешивается пыльца
куколя и полевого вьюнка.
Если семья пчел находится среди интенсивно цветущих пыльценос-
ных растений (эспарцет, фацелия), пчелы почти не вылетают за пре-
делы массива, собирая пыльцу преобладающего растения. Если срав-
нить состав обножек, приносимых в два улья, один из которых на-
ходится среди цветущего массива эспарцета, а другой — недалеко
от него (400—500 м), окажется, что в первый пчелы будут вносить поч-
ти исключительно эспарцетную обножку (85—95%), а во втором
эспарцетные обножки составят не более 50%.
Незначительная примесь появляется в результате случайного
заноса (например, со злаков или с сосны ветром), как остаток от пре-
дыдущих полётов за пыльцой на другие растения, случайного захва-
та пыльцы при отдыхе во время полета. Пыльца, встречающаяся
в примеси в одних обножках, в других бывает основной. Однако есть
растения, пыльца которых никогда не встречается в виде основной
или преобладающей, например с куколя, тыквы; в доминирующем
состоянии эта пыльца встречается крайне редко. Например, пыльца
вьюнка наблюдается в примеси очень часто, но в преобладающем виде
была найдена только в 14—15 случаях из нескольких тысяч различ-
ных обножек.
То же самое следует сказать о луке круглом, засоряющем посевы,
пыльца которого в виде доминирующей почти не встречается. Несом-
ненно, вьюнок, тыква, лук хорошие нектароносы, но пыльцу с них
пчелы не собирают или собирают крайне мало.
Большие исследования пыльцевого состава обножек были прове-
дены проф. В. Н. Андреевым в районе б. Харьковской областной опыт-
ной станции по пчеловодству. По его мнению, примесь к основной
37
пыльце обножки является результатом случайного захвата пыльцы
пчелой при сборе нектара.
Трудно представить, что, собирая нектар, пчела не захватит
своими волосками хотя бы единичных зерен пыльцы и не принесет
их в улей. Поэтому по остаткам пыльцы в меде можно сделать заклю-
чение о тех растениях, которые посещались пчелами для сбора некта-
ра, то есть подойти к сортам меда.
С каких же растений в опытах Андреева шла преобладающая
пыльца? Оказывается, при большом количестве цветущих растений
в обножке встречалось относительно ограниченное число видов
пыльцы.
В один из сезонов в июне особенно много пчелы собирали пыльцы
с василька голубого, клевера ползучего и горного, фацелии, эспар-
цета и горчицы полевой; в июле преобладали василек голубой, кле-
вер ползучий и горный, фацелия, чертополохи и подсолнечник, ва-
силек луговой, лопушник, гречиха, шалфей, арбуз, огурцы; в ав-
густе — василек голубой (меньше), клевер ползучий и горный,
фацелия, чертополох, подсолнечник, василек луговой, лопушник,
лебеда, щирица, изгородник; в сентябре видовое разнообразие умень-
шается — василек голубой (единично), клевер ползучий и горный,
фацелия, чертополох, икотник, лебеда и др. Иногда пчелы усиленно
собирают пыльцу ветроопыляемых и самоопыляющихся растений:
в июне у ржи, пшеницы и других злаков; в июле у кукурузы; в ав-
густе у лебеды и щирицы.
Отмечено, что в одно и то же время, но в различные годы пчелы
собирают пыльцу с разных растений. Это объясняется, по-видимому,
количеством цветущих растений в данный период, погодой и пр.
Ход сбора пыльцы в течение дня для разных растений также не-
одинаков. С одних видов растений (лебеда) пчелы усиленно собирают
пыльцу утром, а к вечеру взяток пыльцы постепенно ослабевает.
У других (эспарцет), наоборот, сильный взяток падает на вечер, днем
он слабее, а утром совсем слабый.
Обычно во второй половине лета пчелы начинают посещать больше
растений в поисках нектара (которого к осени растения выделяют
меньше) и пыльцы, в результате чего процент примеси возрастает.
По пыльце в обножке можно установить даже характер сообществ,
куда пчелы летают за взятком. Например, обножка, состоящая из
смеси пыльцы огурца, арбуза, тыквы, лебеды, чертополоха, указы-
вает на посещение пчелой огорода с растущими на нем сорняками;
обножка с пыльцой луговой герани, череды, частухи, лебеды и тыквы
указывает на посещение пчелой луга и огорода, расположенного рядом
с лугом; обножка из василька, лука круглого, вьюнка, куколя го-
ворит о посещении пчелой хлебного поля, иногда в такой обножке
можно найти примесь пыльцы ржи или пшеницы.
На ход взятка пыльцы влияет растительность, произрастающая
в непосредственной близости от пасеки, так как именно с этой расти-
тельности пчелы в первую очередь собирают пыльцу. Иногда они рас-
сеиваются по окрестным садам и другим угодьям.
га
Проф. В. Н. Андреевым был проведен следующий опыт: было взя-
то два улья — один па пасеке, а другой — посреди эспарцетового
поля, которое находилось к югу от станционной пасеки. Северо-за-
паднее пасеки находились хлебные поля, а рядом, к востоку,— ого-
роды и луг. Наблюдения показали, что пчелы с пасеки летали па раз-
личные растительные сообщества, расположенные вблизи. Напро-
тив, пчелы с улья на эспарцете посещали главным образом эспарцет
и мало вылетали за его пределы, о чем свидетельствует большой про-
цент обножки с эспарцета и клевера белого, росшего среди эспарцета
в изобилии, и малый процент обножки с василька голубого, которого
в посевах эспарцета не было, а также и других растений, вроде луго-
вых, огородных и пр. Таким образом, в дополнение к химическим
анализам сорта медов можно характеризовать и по остаткам пыльцы
в нем.
Проф. В. Н. Андреев отмечает, что между видами пыльцы, най-
денными в меде, и видами растений, цветущих перед взятием данного
образца меда из улья, существует прямая зависимость.
В образце меда, взятого 18 мая, была обнаружена пыльца следую-
щих растений: сливы, вишни, груши, одуванчика, сосны. В начале
мая цвели возле пасеки груша, яблоня, вишня, слива, терн, сморо-
дина, а около половины мая — желтая акация, одуванчик. По-види-
мому, этот мед был собран главным образом с плодовых растений.
В образце меда, взятого из улья в первой половине июля, обна-
ружили зерна пыльцы василька полевого, липы, шалфея кольчатого
и лугового, чертополоха, моркови; именно в это время цвели липа,
гречиха, фацелия, клевер, синяк, василек, чертополох, огурец,
подсолнечник, шалфей кольчатый, выонок и пр., то есть наблюдается
значительное соответствие между перечисленными компонентами.
Во второй половине июля вновь был взят образец меда, в ко-
тором найдена пыльца шалфея кольчатого, липы, огурца, чертополо-
ха, василька, фацелии, арбуза, моркови. В это время сильно цвели
фацелия, синяк, чертополох, шалфей кольчатый, подсолнечник,
цикорий. Слабее цвели выонок, гречиха, огурец, василек, клевер,
арбуз.
Таким образом, между видами пыльцы, находимой в меде, и ви-
дами растений, цветущими перед отбором данного меда из улья, дей-
ствительно существует тесная связь.
Химический состав пыльцы
Изучение химической природы пыльцы — одного из главных про-
дуктов питания пчел представляет большой научный интерес. Однако
исследований в этом направлении проведено мало.
Ниже мы приводим сводную таблицу анализов пыльцы, состав-
ленную П. М. Комаровым на основании ряда работ отечественных
и зарубежных ученых. Она имеет скорее познавательное, чем произ-
водственное значение, тем не менее из нее ясно, что пыльца представ-
ляет высокую кормовую ценность для пчел и расплода, так кап со-
гЭ
держит много сахаров (углеводов), жира, белка и минеральных солей
(табл. 2).
ТАБЛИЦА 2
Химический состав пыльцы и обножки
Растение	Содержание (в %)				
	ВОДЫ	белка	жира	углеводов	золы
Орешник 		4,9	30,0	4,2	19,9	3,8
Сосна обыкновенная . .	7,7	13,1	1,2	—	2,1
Ольха 		26,4	—	3,0	—	—.
Ива чернолоз		12,3	22,3	4,1	32,2	2,6
Грецкий орех 		7,2	23,2	2,3	—	3,8
Граб 		7,9	28,4	0,5	——	2,9
Береза 		5,0	21,9	2,7	—	2,8
Кукуруза разных сортов	—	3,8	1,4	30,3	3,1
	5,5	20,3	3,7	36,3	2,5
			19,6	1,5	62,4	5,0
Капуста		9,9	25,3	9,6	24,7	2,8
Горчица черная ....	13,2	21,7	8,6	25,8	2,5
Груша 		9,8	28,6	3,1	28,3	2,6
Персик		8,5	26,5	2,7	32,4	2,7
Одуванчик 		10,9	11,1	14,4	34,9	0,9
Клевер белый		11,5	23,7	3,4	26,9	3,1
Золотарник + астра . .	24,2	21,3	3,3	—	2,7
То же самое можно сказать о витаминах, имеющих большое физи-
ологическое значение. В таблице 3 приведены данные о содержании
витаминов в пыльце различных растений (по П. М. Комарову).
ТАБЛИЦА 3
Содержание витаминов в пыльце различных растении
(в микрограммах * на 1 г сухой пыльцы)
Растение	Тиа- мин	Рибо- флавин	Никоти- новая кислота	Панто- теновая кислота	Аскор- биновая кислота	Фолиевая кислота
Одуванчик+слива ....	10,8	19,2	132,0	16,0	152,0	
Одуванчик 4-плодовые . .	4,5	—	—	—	—	—
Одуванчик		—	—	—	—	70,0	6,8
Груша-(-слива		6,3	16,3	197,0	22,6	176,0		
Слива 		—	—	—	21,3				
Клевер		9,3	18,5	200,0	27,6	161,0		
Клевер-(-борщевик ....	8,7	—	—	—				
Золотарник + астра ....	10,3	—	210,0	21,8				
Подсолнечник 		4,6	—	—	—				
Ива		7,7	—	—	—				
Кукуруза 		7,7	—	—	—	__		
Конский каштан		—	—	—	—	120,0	5,7
Горчица черная 		—	—	—	—	150,0	5,0
грамма; эта величина иногда обозначается
* 1 микрограмм равен 0,000001
греческой буквой у (гамма).
40
Имеются данные по аминокислотному составу пыльцы некоторых
растений (табл. 4).
ТАБЛИЦА 4
Аминокислотный состав пыльцы некоторых растений
(в % па воздушно-сухое вещество, Перельсон, 1962)
Растение	। Лизин i		Гистидин	Аргинин	Аспарагино- вая к-та-г се- рин 4- глицин	Глютамино- вая к-та 4- 4- треонин	Аланин	Тирозин	Валин	Метионин	Фенилала- нинт-лей- ЦИН4- изолей- цин
Клевер . .	1,51	1,11	1,29	5,89	1,66	0,93	0,76	1,70	2,40	4,13
Гречиха . .	1,16	0,38	0,81	4,70	1,44	0,73	0,48	1,01	2,62	2,53
Фацелия	1,66	0,91	1,36	5,60	1,74	1,10	0,61	1,85	2,85	4,85
Яснотка . .	1,36	1,03	1,08	5,40	1,70	1,10	0,45	1,87	2 43	4,44
Лютик . .	0,78	0,38	0,54	3,54	0,96	0,66	0,37	0,96	1,29	2,51
Ива ....	1,34	0,57	1,16	4,38	1,52	0,88	0,32	1,81	2,27	4,00
Частуха . .	1,39	0,56	1,07	4,60	1,42	0,92	0,65	1,66	2,53	4,36
Василек . .	1,57	1,11	1,16	4,76	1,38	0,99	0,53	1,55	2,27	4,01
Подорожник	1,04	,40	0,94	3,64	1,08	0,65	0,38	1,13	1,88	2,91
Аконит . .	1,20	0,55	0,89	4,02	1,18	0,85	0,36	1,28	2,18	3,32
Одуванчик	1,35	0,30	0,53	2,83	0,63	0,67	0,25	0,72	0,98	2,24
Пыльца растений содержит минеральные вещества. Наиболее
полный анализ золы пыльцы сделал д-р Я. Свобода (J. Svoboda,
1940). Процентное содержание различных элементов в золе следую-
щее: натрий — 5,83—18,68, магний — 3,35—7,96, алюминий — 0,19—
3,82, кремний — 1,48—14,53, фосфор — 22,76—39,93, сера —
1,08—8,69, хлор — 0,44—2,90, калий — 24,19—44,57, кальций —
3,48—8,68, марганец — 0,20—1,51, железо — 0,11—3,78 и медь —
0,06-9,70.
Кроме того, в пыльце обнаружены разные ферменты (инвертаза,
диастаза, каталаза, протеолитические ферменты, редуктаза, пекти-
наза, пепсин, трипсин, эрепсин, липаза, цитаза), липиды, насыщен-
ные жирные кислоты и многие другие вещества. Все это показывает,
насколько сложно устроено микроскопически малое пыльцевое зерно.
Доктор А. Маурицио (Швейцария) также занималась изучением
вопроса ценности пыльцы и даже пыталась ее классифицировать.
Эти исследования, хотя и очень интересны, однако они проводились
на швейцарской флоре. В своих опытах А. Маурицио (1958) обнару-
жила весьма благоприятное биологическое действие на пчел пыльцы
крокуса, яблони и груши, клеверов белого и посевного, каштана
съедобного, вереска, кукурузы, подорожника и осины. Эта пыльца
продлевала жизнь пчел. Пыльца сосны и кедра обладала обратным
действием.
При неблагоприятном взятке пчелы могут собирать пыльцу с ядо-
витых растений, что вызывает их гибель. Так, Л. Перепелова, при
исследовании на б. Тульской опытной пчеловодной станции погиб-
41
шил пчел, присланных из разных мест Советского Союза, нашла,
что причиной их гибели была пыльца чемерицы, найденная в задней
кишке.
Проф. В. И. Полтев (1948, 1970) также описывает в своей книге
♦Болезни пчел» несколько случаев пыльцевого отравления пчел. По
его мнению, отравление может вызывать не только пыльца ядовитых
растений (чемерица, борец и др.), но и пыльца обычных пыльценосов
при развитии на пей плесневых микроорганизмов, образующих ядо-
витые для пчел вещества.
В Приморье иногда наблюдается большая осыпь пчел при сборе
ими пыльцы с ореха маньчжурского, рябиполистника и особенно си-
рени амурской.
Не следует также забывать, что и к меду часто примешивается
пыльца ядовитых растений и поедание такого меда пчелами может
вызывать их отравление.
ПЕРГА
Слово «перга» часто отождествляют со словом «пыльца». Это не-
правильно, так как перга и пыльца — два разных продукта. Пыльца
только служит основой для приготовления пчелами перги, сама же
перга имеет совсем другой состав и другое назначение. Проследим
процесс образования перги из пыльцевых обножек.
Пчелы-сборщицы стряхивают обножку с задних ножек в ячейку
сота, в которой уже выводились молодые пчелы (такая ячейка имеет
во внутреннем просвете округлую форму и потому более удобна для
складывания пыльцы). Обножка сбрасывается в виде двух рыхлых
комочков на дно ячейки или на гладкую поверхность уже утрамбован-
ной раньше пыльцы. В каждую ячейку пчелы откладывают до 18
обножек.
Еще при сборе пыльцы пчелы смачивают ее слюной, а укладывая
в ячейки сотов, заливают медом и в таком виде употребляют в пищу
как белковый, витаминный и минеральный корм. Цвет пылинок при
этом несколько меняется; они становятся прозрачнее от консервирую-
щего и просветляющего действия меда. Перга обычно сложена в
ячейках параллельными слоями разной толщины и различного цвета,
что очень удобно для взятия проб на анализ. Ячейки заполняются пер-
гой на 6—9 мм, причем толщина отдельных слоев колеблется от 0,3
до 2,5 мм, а число слоев бывает разным и колеблется от 1—2 до 11.
Химический состав перги несколько иной, чем состав пыльцы. Так,
но исследованиям А. Митропольского (1935), перга и пыльца березы
имеют разный состав (табл. 5).
Из приведенных в таблице 5 данных видно, что содержание белков
в перге уменьшается, а количество сахара, молочной кислоты и ки-
слотность (pH) увеличиваются. Накопление молочной кислоты и сам
способ укладки пыльцы в ячейки в переслойку с медом, а также за-
ливка сверху медом и запечатывание ее на зиму восковыми крышечка-
ми способствуют лучшей консервации пергового корма.
42
ТАБЛИЦА 5
Состав перги и пыльцы березы (в %)
Исследуемое вещество	Белок	Жир	Сахар	Зола	Молочная кислота	Кислот- ность (pH)
Перга	 Пыльца 		21,74 24,06	1,58 3,33	34,8 18,50	2,43 2,55	3,08 0,56	4,3 6,3
Запасы перги в улье столь же необходимы, как и запасы меда.
Некоторые пчеловоды допускают ошибку, не заботясь об оставле-
нии в ульях на зиму рамок с пергой, особенно в местностях, где осен-
ний сбор пыльцы недостаточен. Необходимо помнить, что при про-
должительной зимовке и затяжной весне перги может не хватить и
вывод детки в новом году может сильно упасть или совсем прекратить-
ся, если не подоспеет сбор свежей пыльцы.
Поэтому для нормального развития семей следует оставлять в уль-
ях на зиму достаточное количество перги.
Однако бывают годы, когда перги накапливается в гнезде на зиму
очень много. В таких случаях пчелы, поедая зимой значительное ко-
личество перги, перегружают-заднюю кишку переваренными остат-
ками пыльцы и, будучи вынуждены испражняться в улье, пачкают
соты, создают зловоние и перезимовывают очень плохо; смертность
пчел бывает огромна, уже в декабре и январе иногда гибнут целые
семьи. Поэтому излишние соты с пергой лучше убирать на зиму из
улья и сохранять до весны. Если посмотреть на свет рамку с медом,
то ячейки, содержащие пергу, не просвечивают, а дают темные точки
и пятна, ячейки с медом просвечивают.
Ранней весной пчелам иногда приходится переживать голодовку
из-за недостатка перги, особенно в тех местностях, где нет орешника
или других очень ранних пыльценосов. Но бывают случаи, когда
из-за продолжительных весенних холодов или дождей пчелы не мо-
гут вылетать за пыльцой. Поэтому надо с весны помогать пчелам,
нуждающимся в перге. Для этого ранней весной ставят в гнездо те
рамки с пергой, которые были вынуты осенью.
При правильном содержании пчел перга в ульях не портится.
Наоборот, при неблагоприятных условиях (сырость, плохая венти-
ляция и воздухонепроницаемость покрышек, отсутствие верхних
летков) перга легко плесневеет. Рекомендуется соты с пергой хранить
до весны в помещении с температурой от 2 до 8°С и влажностью 60—
80%. Рамки укладывают в корпуса ульев или ящики, все щели зама-
зывают или заклеивают бумагой.
При полном отсутствии перги весной следует использовать для
весенней подкормки пчел различные белковые смеси с добавлением
заменителей перги: обезжиренной соевой муки, обезжиренного сухо-
го коровьего молока, сухих пивных или пекарских дрожжей. Добав-
ление к искусственным заменителям 15% пыльцы, обножки или пер-
43
ги (150 г на 1 кг сухой смеси), а также меда или сахарного сиропа
(2—2,5 кг на 1 кг сухой смеси) делает подкормку привлекательной
для пчел. При этом получается тестообразная масса, которую можно
хранить в течение двух месяцев. Лепешки весом около 0,5 кг раска-
тывают до толщины 1 см и помещают на листе бумаги на рамки сверху
над расплодом. Сильная семья использует такую лепешку за 6—7
дней.
ПЧЕЛИНЫЙ КЛЕЙ, ИЛИ ПРОПОЛИС
Пчелы часто замазывают щели своего жилища особым смолистым
веществом, которое носит название пчелиного клея, узы или про-
полиса; этим же веществом они склеивают рамки, проклеивают хол-
щовый потолок, суживают отверстия летков, перед откладкой мат-
кой яиц лакируют стенки ячеек сотов, заливают трупы попавших
в улей и зажаленных врагов (улиток, насекомых), заключая их в смо-
ляной чехол, наконец, тонким слоем прополиса они покрывают за-
пасы перги в ячейках сотов. Главная масса клея идет в качестве ре-
монтного материала на заделывание щелей в улье в целях его утепле-
ния и очень часто для возведения заграждений в летке (у кавказских
пчел), чтобы воспрепятствовать проникновению в улей нежелательных
посетителей, а перед наступлением зимы защищать гнездо от притока
холодного воздуха (рис. 16).
Прополис представляет собой зеленовато-коричневую тягучую
массу, горькую на вкус, с приятным смолистым .запахом, которая
быстро затвердевает. Она хорошо растворяется в спирте.
Различают два вида прополиса (Темнов, 1967). Первый — пчелы
выделяют при переваривании пыльцы; это бальзамическое вещество,
применяемое для постройки сотов, температура плавления 102 —
103° С, обладает дезинфицирующими свойствами, так как содержит
бактерицидную абиетовую кислоту. Содержит пыльцевые зерпа,
имеет специфический аромат и растворяется в эфирных маслах. Дру-
гой вид прополиса пчелы приносят с почек и трещин тополя, березы,
хвойных, подсолнечника и других растений; известны случаи, когда
пчелы приносили в улей садовый воск, масляную краску и даже смолу-
гудрои. Этим прополисом пчелы заделывают щели и неплотности
в улье, сокращают летки и т. д. В состав прополиса входит 50—55%
смолы, 8—10% эфирных масел, около 30% воска.
Вещество это представляет очень ценный во многих отношениях
продукт. К сожалению, сбор его для разных нужд в нашей стране
еще не налажен. К прополису при замазке щелей пчелы часто приме-
шивают муку, если, например, им
удается натаскать ее с мельниц.
Рис. 16. Заграждение из прополиса
в летке, возведенное серыми горными
кавказскими пчелами.
Прополис обладает антисепти-
ческими свойствами и используется
в медицине при лечении огнест-
рельных ран и ожогов.
В Казанском медицинском ин-
ституте (1971) при лечении тубер-
44
кулеза и воспаления легких у человека результативно использовалось
прополисовое масло (предварительное испытание). При нарывах, ожо-
гах, роже, трофических язвах и экземе применялась прополисовая
мазь. Для лечения тонзилитов используют прополис на жидком ва-
зелине.
По исследованиям В. П. Кивалкиной (Казанский ветеринарный
институт), бактерицидные свойства прополиса могут быть широко
использованы и в ветеринарной практике. Ей удалось доказать, что
препараты прополиса действенны против различных стрептококко-
вых заболеваний, рожи свиней и др. Ветеринарный врач И. Голоща-
пов (Тульская область, 1963) с успехом применяет препараты пропо-
лиса в хирургии, терапии и гинекологии животных.
ПАДЬ
В годы с засушливым и жарким летом, когда медоносная флора
скудно выделяет нектар, пчелы накапливают в улье так называемый
падевый мед. Источником его служит падь (сладкая клейкая жид-
кость), выделяемая в больших количествах живущими на листве
растений насекомыми. Выделения этой жидкости бывают иногда
столь обильны, что она каплями падает с листьев деревьев и кустар-
ников на траву и дорожки, покрывая их липким слоем, похожим на
патоку. Иногда падающие мельчайшие капельки выделений тли
производят впечатление мелкого дождя.
Производители пади. Большая часть падевого меда, собираемого
пчелами, производится пятью семействами насекомых, а именно: тля-
ми, червецами, светоносками, прыгающими травяными вшами, или ли-
стоблошками, и молеподобными листоблошками. Небольшое количе-
ство пади выделяют некоторые виды шиповидных цикадок. Наиболь-
шее количество пади выделяют тли, которые встречаются на многих
травянистых растениях, а также на деревьях и кустарниках.
Тли (травяные вши) имеют различные жизненные циклы, но об-
щим в их размножении является то, что осенью самцы и самки дости-
гают полного развития, спариваются и после откладки зимующих
яиц отмирают. Яйца часто бывают видны на конечных почках деревь-
ев, например яблони, где они встречаются по три, по четыре вместе,
в виде черных точек. Весной из яиц выходят бескрылые самки, на-
зываемые основательницами.
Основательницы дают начало целому ряду новых поколений,
которые состоят обычно из одних только самок (девственниц); послед-
ние бывают бескрылы, но могут появиться и крылатые, которые на-
зываются расселительницами и улетают на новые растения. Подобное
расселение именуется весенней миграцией.
Первыми подвергаются нападению тлей, по-видимому, верхние
(более нежные) побеги деревьев. У многих травяных вшей наблю-
дается любопытная особенность — закономерно перебираться с од-
ного растения на другое. В течение весны они живут на одном расте-
нии, летом приживаются на другом, а осенью крылатые самки воз-
45
вращаются опять па первое растение. Это осеннее возвращение на
весеннее местожительство называется осенней миграцией. Например,
яблонная вошь проводит лето на листьях подорожника, а осенью
г о; вращается па яблоню.
Размножение тлей без спаривания может повторяться в восьми
и Солсе поколениях, однако вскоре после осенней миграции опять
развиваются самцы и крылатые самки, кладущие яйца.
В жарком климате травяные вши размножаются партеногепети-
чески, то есть девственным путем. Многолетнее коллекционирование
тлей в тропических областях не обнаружило мужских особей. Тра-
вяные вши размножаются с поразительной быстротой. Было вычи-
слено, что потомство каждой вши, если бы оно выжило, через 100
дш л равнялось бы 3200 тыс., а через 200 дней десяти триллионам.
К счастью, существует огромное число пасекомых, которые не
дают тлям свободно размножаться, иначе, по одному образному
выражению, «всякая растительность была бы под угрозой гибели,
а мир под угрозой затопления падевым медом». Замечено, что травя-
ная вошь на клене производит за сутки 48 капель; па липе — 19
и на розе — 6. Образование пади, согласно многим наблюдениям,
усиливается в дневные часы, когда температура наиболее высокая.
Тли питаются соком растений. Части их рта образуют хоботок,
состоящий из четырех топких щетинок, заключенных в оболочку,
которая является продолжением верхней губы. При помощи такого
заостренного хоботка насекомое легко прокалывает кожицу листа и
высасывает сок из тканей растения.
В СССР наибольшее выделение пади наблюдается в лесистых рай-
онах. Всестороннее изучение пади проведено А. А. Юрьевым в Баш-
кирии, проф. В. И. Полтевым на Дальнем Востоке и М. Д. Оржев-
citji в Воронежской области.
Условия, способствующие появлению пади, в настоящее время
изучаются в Югославии, Польше и ГДР, о чем сообщили в своих
докладах представители этих стран на XXIII Международном кон-
грессе по пчеловодству в Москве (1971).
Надь собирается пчелами в засушливые годы и преимущественно
в самые жаркие месяцы, обычно с половины или конца июня, иногда
весной и ранней осенью. Пчелы собирают ее в утренние часы, до по-
лудня, пока она не загустела, и лишь ту, в которой сахаров имеется
не менее 4%.
Состав и свойства падевого меда сильно изменяются в зависимости
от растения, с которого собрана падь, и от вида производящих ее
насекомых, а также от многих других внешних факторов. Только что
собранный падевый мед бывает светел, сладок и прпятеп на вкус.
Лучшие сорта его могут быть использованы в хлебопекарном и кон-
дитерском производстве. Но вообще падевый мед отличается очень
низким качеством, так как, оставаясь в течение нескольких дней па
листке, падь сильно засоряется пылью, заражается разными бак-
териями и грибами. Иногда этот мед бывает настолько черным, что
напоминает деготь.
4S
Исследованием падевых медов занимается с 1947 г. Научно-иссле-
довательский институт пчеловодства. По составу падевый мед отлича-
ется от цветочного значительно большей зольностью и очень высоким
(10—13%) содержанием декстринов и ряда пепереваримых угле-
водов (мелизитоза). Главные составные части падевого меда: сахароза,
инвертный сахар, мелизитоза, маннит, дульцит, белковые и другие
еще мало изученные вещества. Инвертированного сахара он содержит
значительно меньше, чем цветочный мед, сахарозы или тростнико-
вого сахара — больше. Высокий процент пепереваримых веществ,
золы и особенно лишь частично переваримой мелизитозы, а также
частое проникновение в падь вредоносных микроорганизмов делают
падевый мед непригодным для зимнего кормления, так как он вызы-
вает у пчел понос и их гибель.
Одним из характерных признаков, отличающих цветочные меда
от падевых, является высокая зольность последних. В падевых медах
золы содержится в среднем в 8,61 раза больше, чем в цветочных. Уве-
личение количества золы в падевых медах происходит главным обра-.
зом за счет калия (в 12,8 раза больше, чем в цветочных) и фосфора
(в 7,75 раза больше, чем в цветочных). В меньшей степени процент
золы увеличивается за счет кальция и магния, серы и хлора.
Ранее считали, что падевые меда в течение длительного времени
пе кристаллизуются. В собранной научным сотрудником Научно-
исследовательского института пчеловодства В. А. Темновым коллек-
ции падевых медов оказалось, что более половины образцов (52,8%)
закристаллизовались. Часть образцов закристаллизовалась в сотах
еще до наступления зимовки. Часто считают, что падевый мед пчелы
не печатают, тем пе мепее в коллекции Научно-исследовательского
института пчеловодства имеется пе менее 30% падевых медов в за-
печатанных сотах.
Цвет падевых медов в противоположность общепринятому мне-
нию часто бывает светлым, янтарным. В коллекции института темные
образцы меда составляют только 30%. Падевый мед мепее гигроскопи-
чен и обладает большой вязкостью, поэтому пчелы постоянно испы-
тывают жажду и охотно берут воду.
Падевый мед вреден для пчел не только зимой. Даже во время лёт-
пого сезона, при наблюдающемся ипогда отсутствии взятка, пчелы
летят на падь и приносят гибель своим семьям, которые в разгар
расплода детки пе выносят падевого меда. Точно так же наблюдается
массовая осыпь молодых, только что сформировавшихся пчел перед
роением. Кроме того, в такие безмёдные сезоны замечается гибель
молодых маток в роившихся семьях.
Проф. В. И. Полтев (1947) исследовал причины массовой
гибели пчел-сборщиц в Приморском крае, которая наблюдается там
почти ежегодно. Он установил, что при отсутствии цветочного пекта-
ра пчелы почти мгновенно отравляются падью, поедаемой ими па
листьях амурской сирени, бархатного дерева и некоторых других
растений. При этом у пих разрушается кишечпик. Это явление
В. И. Полтев назвал падевым токсикозом. В виде профилактики
47
против описанного явления требуются меры по организации близ
пасек площадей цветущих в это безвзяточное время медоносов, при-
влекающих пчел за нормальным взятком.
Но особенно страшна падь зимой, когда пчелы убраны на зимовку
с запасом падевого меда,собранного ими осенью. Этот мед почти всегда
вызывает понос и гибель целых пчелиных семей.
Менее опасна падь для пчел, зимующих на воле. Однако и здесь
надо строго следить за тем, чтобы в ульях не оставался на зиму па-
девый мед. В подозрительных случаях мед испытывают на наличие
в нем пади и заменяют доброкачественным.
Испытание меда на падь. Для обнаружения пади в меде акад.
И. А. Каблуков предложил так называемую спиртовую реакцию.
С этой целью одну часть меда разводят в равном количестве дистил-
лированной или кипяченой воды и добавляют 10 частей винного
спирта. Чистый мед дает при этом лишь слабую муть, мед с примесью
пади сильно помутнеет, а целиком падевый мед дает муть и хлопье-
видный осадок. Этот способ самый верный.
Более доступной является известковая, реакция, предложенная
Н. И. Ильиным. В этом случае для испытания на падь достаточно
взять очень небольшое количество меда (около 5 куб. см), прибавить
такое же количество воды и хорошо перемешать. Воду лучше всего
брать дистиллированную, за неимением ее можно использовать дож-
девую или снеговую. Речную или колодезную брать не следует, по-
тому что в такой воде мед не всегда растворяется без образования
заметного осадка. Правда, и в дистиллированной воде мед образует
некоторую муть, но она незначительна и не может помешать испыта-
нию. К полученному водно-медовому раствору добавляют равный
объем известковой воды, после чего смесь держат над огнем, пока опа
не начнет закипать. В падевых медах при этом образуются хлопья
бурого цвета, которые сначала поднимаются к поверхности, а потом
оседают на дно; в чистых медах никаких изменений не проис-
ходит.
Чем больше примесь пади, тем больше выпадающий осадок. Чтобы
по возможности точнее судить о падевости меда по толщине слоя
осадка, необходимо, чтобы осадок хорошо уплотнился. Поэтому луч-
ше всего определять толщину слоя осадка на следующий день.
Научно-исследовательский институт пчеловодства (В. А. Темнов)
усовершенствовал известковую реакцию, и теперь опа дает более
падежные результаты. В отличие от прежнего способа для приготов-
ления медового раствора берут удвоенное количество воды и раствор
нагревают до кипения, чем достигается денатурация белковых ве-
ществ, которые, видимо, играют роль защитных коллоидов и мешают
более полному соединению «медовых декстринов» с известью. Затем
вместо двух частей известковой воды берут 10 частей и раствор вто-
рично нагревают до кипения. В результате получается осадок, ко-
торый по объему в 2—4 раза превышает осадок, получаемый приспо-
собе Н. И. Ильина. Кроме того, осадок при новом способе лучше от-
стаивается, и раствор получается совершенно прозрачным. При этом
48
способе исключается также растворяющее действие на осадок кислот
меда. В целом при известковой реакции по новой рецептуре (1:2:
j 10 вместо 1:1:2) получаются более постоянные и значительно
более четкие результаты.
Удаление из ульев падевого меда. Очень важно не допускать
смешивания доброкачественного меда с падевым. Для радикальной
борьбы с примесями падевого меда необходимо тщательно следить
за его поступлением и улей в течение всего лётного сезона и одновре-
менно вести наблюдение за листвой деревьев, па которых обычно
появляется падь.
Агроном И. Т. Крыжановский (Кочкуровский район Мордовской
АССР) рекомендует при обнаружении пади немедленно отбирать из
гнезд все не имеющие расплода медовые рамки и рамки с медом из
магазинов, еще не засоренные падью; после этого ставить пустые
рамки для заполнения их падью, с последующим изъятием и выкач-
кой. Если пустых рамок в запасе нет, следует выкачать мед из отоб-
ранных рамок с доброкачественным медом. Собранную падь необ-
ходимо изъять и, если взяток цветочного меда продолжается, вновь
поставить ранее вынутые рамки, лишь частично заполненные качест-
венным медом, или же поставить пустые рамки.
«Такая изоляция пади от качественного меда,— говорит
И. Т. Крыжановский,— в моем опыте всегда проходила успешно.
До сбора пади или после нее всегда бывает качественный взяток.
Это обстоятельство, при умелом и своевременном маневрировании
рамками, дает возможность изолировать падь полностью и обеспе-
чить пчелам нормальную зимовку».
МЕДВЯНАЯ РОСА И ДРУГИЕ СУРРОГАТЫ НЕКТАРА
Кроме пади, в природе есть еще продукт, который также собирает-
ся пчелами при отсутствии нектара и который нередко принимается
за падь животного происхождения, на самом же деле он выделяется
листьями растений и называется медвяной росой. Медвяная роса чаще
всего представляет выпот растительных соков, выступающий при
определенных условиях на листьях деревьев и хвое ели. По своему
составу медвяная роса ближе стоит к цветочному нектару, чем падь,
хотя значительно от него отличается. Не следует также смешивать
медвяную росу и с сахаристым выделением внецветочных нектарни-
ков, которое по составу в еще меньшей степени отклоняется от цве-
точного нектара, а но способу образования подобно цветочному нек-
тару. Обычно в медвяной росе меньше переваримого пчелой сахара
по сравнению с цветочным и внецветочным нектаром. Мед из медвя-
ной росы менее вреден, чем падевый мед, но все же и его нельзя счи-
тать нормальным продуктом питания пчел.
Следует отметить, что медвяная роса образуется в природе в мень-
ших количествах, чем падь, и появляется главным образом при рез-
ких колебаниях температуры в течение суток. Например, холодная
ночь и жаркое утро очень часто способствуют появлению раститель-
49
пых выпотов па листьях и хвое. Днем медвяная роса высыхает, по-
этому пчелы берут ее только утром.
Кроме пади и медвяной росы, пчелы собирают и другие сладкие
соки, особенно в тех случаях, когда не хватает нектара. Известно, что
пчелы сосут сок из образовавшихся трещинок в сахаристых плодах
и ягодах, берут сладкие выделения на ржи, пораженной спорыньей,
с пшеницы после градобития, у сорго из стебля (у оснований влага-
лищ листьев), кукурузы, гороха, используют арбузный сок, собирают
слизь с водорослей, используют различные сладкие сиропы, посе-
щают виноградные давильни, вытягивают сок из созревших плодов
шелковицы. По наблюдениям И. М. Самсонова, в некоторые годы
в Закавказье плоды шелковицы в течение всего времени созревания
(2—3 месяца) дают пчелам обильный взяток.
На этом основан прием подкормки пчел разными сахаристыми ве-
ществами, практикуемый пчеловодами на протяжении весеннего
и раннелетпего сезона при отсутствии или при резких перерывах
взятка. В безмёдные годы к подкормке прибегают и осенью, когда
пчелы не обеспечили себя кормом на зиму. Так, в Ростовской области
широко практикуется систематическая весенняя (в апреле — мае)
подкормка пчелиных семей, что является необходимым средством
для наращивания пчел к степному взятку, который здесь считается
основным. Для подкормки используют настой из корня солодки.
Экстракт из солодкового корня можно легко приготовить на каж-
дой пасеке. Корень очищают от коры и разрезают на куски величиной
3—4 см; одну часть корней заливают шестью частями воды и в те-
чение трех часов настаивают при температуре 60— 70° С, затем про-
цеживают. Экстракт следует готовить по мере надобности, так как
он легко забраживает.
Такая подкормка успешно применяется и на других пасеках.
$ Г л а в a III *
КАКИМИ ВНЕШНИМИ УСЛОВИЯМИ
ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ВЕЛИЧИНА МЕДОСБОРА
Со времени выставки пчел и до уборки их на зимовку обычно
проходит около 5—6 месяцев. За этот период едва ли наберется бо-
лее 75 дней, когда пчелы могут пользоваться щедрым взятком, чаще
всего взяток в период медосбора распределяется неравномерно
и прерывается безвзяточными периодами.
Если обратиться к показаниям контрольного улья в разных райо-
нах, то, как правило, весной — в первую половину лета можно за-
метить, что кривая взятка все время идет вверх, хотя и с отклонения-
ми (иногда значительными.) Примерно в первой декаде или половине
июля она достигает максимума. Зато во вторую половину лета
(к концу июля) кривая резко падает, а в августе медосбор иногда
совсем прекращается. С этого времени начинается потребление пче-
лами запасенного в улье меда.
Беспрерывного взятка в обычных условиях добиться очень
трудно, так как погода в наших широтах отличается большим не-
постоянством, и взяток нередко прерывается даже в пору цветения
лучших медоносов. На рисунке 17 приведена диаграмма взятка
на пасеке Тимирязевской сельскохозяйственной академии в зависи-
мости от состояния погоды. Верхняя кривая отражает температуру
воздуха в тени, а нижняя — прибыль или убыль взятка в контроль-
ном улье.
Прерывающийся взяток сильно отражается на медосборе. Эти
перерывы наблюдаются неоднократно во время пчеловодческого се-
зона, но особенно убыточны те из них, которые падают на период
цветения наиболее важных медоносов, дающих главный медосбор,
например, липы.
В большинстве районов страны взяток открывается цветением
вербы (ивы), орешника, ольхи, клена, вяза и первых весенних
растений. Затем начинается цветение ягодных садов и фруктовых
деревьев. С окончанием цветения яблони первый период заканчи-
вается. Его можно назвать периодом раннего медосбора. На рядовых
пасеках ранний взяток обычно целиком потребляется пчелиной семьей.
Объясняется это тем, что семьи в период раннего взятка на таких
пасеках слабы и не успевают достаточно усилиться, чтобы накопить
излишки меда. Только сильная семья может обеспечить хороший
медосбор и удачно использовать ранний взяток для накопления меда.
Поэтому чрезвычайно важно обеспечить пчелам хорошие условия
зимовки.
£М
Рис. 17. Диаграмма, показывающая колебания взятка в зависимости
от температуры:
Т — кривая хода температуры; В — кривая взятка.
По окончании цветения садов для пчел в большинстве случаев
наступает безвзяточный период, который на юге прерывается цвете-
нием белой акации. Наконец, с появлением цветущих медоносных
растений на лугах, полях и лесных прогалинах, а также с момента
цветения липы начинается пора главного взятка. Начало главного
взятка определяется по поведению пчел, показаниям контрольных
ульев и по наблюдениям за развитием и цветением медоносных расте-
ний.
С началом более или менее хорошего взятка лёт пчел заметно уси-
ливается. Они прилетают к ульям тяжело нагруженными и падают
на прилетную доску. В ульях появляется напрыск, разбросанный
по сотам. Вечером на пасеке сильно пахнет медом. Если через несколь-
ко дней после начала главного взятка заглянуть в гнездо, то сразу
можно увидеть обилие новых восковых построек. Пчелы, как принято
говорить, начинают «побелку» сотов: новым, совершенно белым вос-
ком они удлиняют и исправляют старые ячейки и печатают мед.
Из такого же воска появляются перемычки и связки в проходах между
рамками и потолком. Стенки улья и потолок покрываются мелкими
бугорками воска. Достаточно открыть пару потолочных досок, вы-
нуть одну-другую рамку, чтобы по указанным признакам опреде-
лить наступление главного взятка.
Более точно начало главного взятка определяют по контрольным
ульям, вес которых значительно увеличивается. Впрочем, в первые
дни прибыль бывает небольшой (до 1 кг), затем постепенно повыша-
ется, доходя до 4—6 и даже 8 кг в день. Именно в это время можно
определить силу пчелиной семьи. В то время как сильная семья
при хороших условиях приносит 8 кг нектара в день, слабая едва
52
набирает одну пятую этого количества и очень часто бывает не в .со-
стоянии обеспечить себя даже запасами на зиму.	• ;
Продолжительность главного взятка в общем невелика. В среднем
для средней полосы она составляет около 3—4 недель, из которых
максимум взятка опять-таки не превышает 1—2 недель. Иногда
главный взяток сразу обрывается; это бывает при резком ухудшении
погоды. Иногда, наоборот, при умеренно влажном и теплом лете
он увеличивается на 40 дней и более. В ряде районов юга на протя-
жении летнего сезона могут быть два или три обильных (главных)
взятка. Вообще же начало главного взятка и его продолжительность
подвержены значительным колебаниям. Так, по многолетним запи-
сям известного пчеловода А. Н. Ярцева (г. Зарайск, Московской
области) в среднем от выставки пчел до начала главного взятка
проходит 54 дня при колебании от 46 до 71 дня и как редкое исключе-
ние до 89 дней. Среднее начало главного взятка падает на 15 июня,
наиболее раннее — на 30 мая и наиболее позднее на 4 июля. Средняя
продолжительность главного взятка установлена в 42 дня, иногда
она сокращается до 30 дней или увеличивается до 61 дня. Наи-
более раннее цветение липы отмечено 16 июня, а самое позднее —
21 июля.
Конец главного взятка в первую очередь определяется замирани-
ем жизни пасеки, прекращением лёта пчел; вес контрольного улья
уменьшается; появляются пчелы-воровки, шныряющие около ульев
в поисках укромных мест, через которые можно пробраться за чу-
жим медом, и главное, начинается насильственное выбивание трут-
ней из ульев. С окончанием главного взятка пчеловоды приступают
к отбору меда.
В каждой местности есть свои медоносы, дающие главный взяток.
Так, на юге наиболее богатый медосбор падает на время цветения
белой акации; в районах произрастания липы в средней полосе
(Тульская, Калужская области и далее к востоку до Татарской АССР
и Башкирской АССР) главный взяток дают липа и сенокосные угодья;
в черноземной полосе эту роль выполняет гречиха; на юго-востоке
много меда дают эспарцет, донник и бахчи. В большинстве остальных
районов главный взяток собирается пчелами с полей и лугов, в лес-
ных местностях — с кипрея, малины и дягиля.
В течение пчеловодного сезона бывает еще период позднего взятка.
Начинается он в конце июля и тянется иногда до осени. Этот взяток
пчелы собирают с поздних посевов гречихи, с сераделлы на зеленое
удобрение, вереска (в северных местностях), пожнивных посевов
горчицы, с золотарника и других растений.
В особо благоприятных условиях на юге (Черноморское по-
бережье Кавказа) пчелы до января пользуются взятком и имеют
хороший расплод. Здесь поздний взяток смыкается с ранним весен-
ним; в феврале зацветает кизил и орешник, в марте — самшит и
сады.
Каждому пчеловоду необходимо знать, какие именно природные
и культурные условия определяют медосбор. Основными из них явля-
53
ются: а) географические условия и местоположение пасеки; б) состав
растительности и время ее зацветания; в) метеорологические и микро-
климатические условия и г) культурные условия. От указанных
факторов нередко зависит то часто наблюдаемое в природе явление,
когда одно и то же растение в одной местности является отличным
медоносом, а в другой вовсе не выделяет нектара или медоносит
слабо. Этим же объясняется и тот факт, что иные растения в некото-
рые годы в одной и той же местности дают богатые урожаи меда,
а в другие годы ничего не дают.
Величина медосбора зависит главным образом от наличия медоно-
сов и благоприятных погодных условий. Для получения непрерыв-
ного взятка в течение всего пчеловодного сезона многие хозяйства
применяют смешанные посевы культурных растений с медоносами.
Непрерывное цветение медоносов сумели организовать колхозы имени
Ленина Бутурлинского района Горьковской области и «Парижская
коммуна» Барышевского района Киевской области и многие другие.
Профессор Горьковского университета и член-корреспондент
ВАСХНИЛ А. II. Мельниченко много работал над созданием непре-
рывного цветения медоносов, главным образом на культурных уго-
дьях, в колхозах Бутурлинского района Горьковской области.
С помощью местного агрономического персонала и ряда научных
работников ему удалось достичь хороших результатов в управлении
цветением культурных медоносных растений и обеспечить пасеки
взятком почти беспрерывно на протяжении всего пчеловодного се-
зона — с апреля по август.
На величину медосбора влияют также количество пасек в данной
местности, взаимное расположение их, расстояние между ними
и число имеющихся в них пчелиных семей.
ОБЩИЕ ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Географические условия определяются широтой и долготой местно-
сти, в которой приходится разводить пчел, а также высотой ее над
уровнем моря. Естественно, что эти условия в значительной степени
обусловливают как общий состав медоносной растительности, встре-
чаемой в данной местности, так и всю совокупность внешних метео-
рологических и атмосферных влияний, какие воздействуют на
нэктарообразование растительного мира. При этом, чем разнообразнее
местность по рельефу, чем больше в ней садов и посевов культурных
медоносов, тем богаче она в медоносном отношении.
Говоря о географических условиях, надо особо отметить влияние
высоты местности над уровнем моря. Известно, что цветки медоно-
сов на значительных высотах отличаются большей яркостью окраски
и лучше нектарсносят, чем в равнинных местностях.
Американские ученые сообщают, например, что люцерна на боль-
ших высотах лучше нептароносит и дает нектар высокого качества.
Повышенное выделение нектара в данном случае вызывается более
интенсивным освещением и более значительной разницей темпера-
54
туры дня и ночи. На высоте 2700 м над уровнем моря активность
солнечных лучей на 11% больше. Приболев сильном освещении в ли-
стьях образуется больше сахара.
МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Суточные колебания в выделении нектара. Нектароноспость
многих растений колеблется в течение дня. Например, гречиха в яс-
ную погоду выделяет нектара больше в утренние и вечерние часы,
в пасмурную максимум выделяемого нектара приходится на период
12 — 17 часов дня (рис.18). Горчица белая в пасмурную погоду выделяет
больше нектара, чем в ясную, причем выделение его повышается к по-
лудню и к вечеру падает (рис. 19). Еще более резкие колебания наблю-
даются у клевера. В ясную погоду выделение нектара утром сильнее,
в полдень меньше, днем опять наблюдается усиление и к вечеру ослаб-
ление. У фацелии в ясную погоду выделение нектара утром ничтоя;-
но, днем значительно увеличивается (в 3,5 раза) (рис. 20).
Установлено, что в пасмурную погоду нектарники некоторых
растений предохраняются от высыхания, а наличие достаточного
количества тепла усиливает процесс выделения нектара. В ясную пого-
ду при максимальном количестве тепла часто интенсивность выделе-
ния нектара падает.
Время выделения нектара во многом зависит и от местности.
Например, хлопчатник в условиях Средней Азии обильнее всего
выделяет нектар ранним утром, когда воздух еще влажен, к полудню
нектара становится меньше, а к вечеру, если не очень сухой жарко,
количество нектара опять увеличивается. В условиях Казахстана,
наоборот, ранним утром нектара у хлопчатника меньше, а к полудню
больше.
Важно также отметить, что выделение нектара в сильной степени
зависит от продолжительности дня. При длинном дне при прочих
благоприятных условиях (температура, влажность) растения больше
вырабатывают сахаров, а следовательно, увеличивают и выделение
нектара.
Влияние солнечного освещения. Еще Дарвин отмечал зависимость
между солнечным светом и нектароносностыо растений. Им установле-
но, что голубая лобелия и кормовая вика выделяют нектар только
на прямом интенсивном солнечном свете. Впоследствии подобное
явление наблюдали у конских бобов, молочая и одного из видов
акации (Acacia loplianta).
Объяснение этому факту надо искать, по-видимому в том, что
выделение нектара находится в прямой зависимости от процесса асси-
миляции углекислоты листьями растений, который успешнее прохо-
дит на солнечном свету.
Установлено, что с усилением освещения увеличивается скорость
роста растений. Из этого можно сделать вывод, что чем больше сум-
ма солнечных дней, выпадающих за сезон, тем теоретически медосбор
должен быть выше, так как в солнечную погоду некоторые медоносы
55
0,15 0J0 в пасм, погоду Цру В лен. погоди Миллигр.	0	Утро	Полдень	День	Вечер
				
			ОЙ	
	0Д53 а “^0,03^	0,08 s'		**ч ом
		0,02	0,01^,	'МО^Г
Рис. 18. Кривая выделения нектара цветком гречихи по часам
дня (по В. Фоминых).
0,20 0,15 0,10 В пасм, погоди 0,05 в лен. погоои Миллигр	Утро	Полдень	День	Вечер
				
		0,12 7		\ 0,105 \0,05
	0,05Mi			*Йб	
				
Рис. 19. Кривая выделения нектара у горчицы белой
по часам дня (по В. Фоминых).
Рис. 20. Кривая выделения нектара у фацелии по часам дня
(по В. Фоминых).
дают больше нектара, а лёт пчел всегда сильнее. Исключение состав-
ляют медоносы с открытыми нектарниками. Наблюдения В. Фоминых
показали, что в то время как выделительная деятельность нектар-
ников красного клевера в ясные дни повышается в 2—5 раз против
пасмурных дней, у гречихи и горчицы, нектарники которых откры-
ты, наблюдается обратный процесс.
Температура и выделение нектара. Температура оказывает не мень-
шее влияние на выделение нектара, чем свет, и, согласно новейшим ис-
следованиям, даже движение частей цветка (раскрывание и закрывание
их) сильно зависит от суточного хода температурной кривой. Темпера-
тура, при которой нектар начинает выделяться и при которой выделяет-
ся наиболее обильно, не одинакова для различных медоносных расте-
ний. Так у вишни выделение нектара наступает при температуре 8° С,
у черемухи — при 10, у лавровишни — при 12° С. Повышение темпе-
ратуры, как правило, благоприятствует выделению нектара, так
как клетки нектарника делаются более проницаемыми, растворяющая
способность воды увеличивается, а химические процессы в цветке
проходят быстрее.
По исследованиям В. Фоминых в Орловской области, в большин-
стве случаев количество нектара систематически возрастало вместе
с повышением температуры, но до известного предела, примерно
до 25—30° С, затем нектар начинает высыхать или выделяется в мень-
шем количестве. Самой благоприятной для нектароносности является
средняя температура — между 16 и 25° С. В этом случае количество
нектара и сахара бывает примерно в 2—3 раза больше, чем при темпе-
ратуре ниже 16° С.
Однако у подсолнечника, тыквы, люцерны, акации белой, синяка
и др. наиболее обильному выделению нектара способствует темпера-
тура 27—33° С, в то время как у гречихи, липы и других растений
такая температура вызывает сокращение выделения нектара.
Суточные колебания температуры (в известных пределах) способ-
ствуют выделению нектара. Во всяком случае, если бы теплые дни не
сменялись прохладной ночью и температура воздуха в течение суток
оставалась постоянной, то, нектар, по-видимому, перестал бы выде-
ляться. Известно, что образование сахара происходит наиболее интен-
сивно при высокой температуре, а для накопления его в растении
требуется температура более низкая. В ясный теплый день сахар
в клетках листьев вырабатывается быстрее, чем удаляется из них,
оставаясь в виде зернышек крахмала, содержащих зеленый пигмент.
При более низкой ночной температуре сахар из листьев уносится
в виде глюкозы, или виноградного сахара, и доставляется к различ-
ным частям растения, где расходуется или образует запасы. Наиболее
благоприятной температурой для выработки сахара листьями явля-
ется температура между 20 и 23° С. При более высокой или низкой тем-
пературе образование сахара идет медленнее. Ночью растения сахара
не вырабатывают, так как фотосинтез прекращается.
Рост растения не прекращается ни днем, ни ночью. Замечено, что
для роста требуется более высокая температура, чем для образования
57
сахара. Наилучшей для роста большинства растений является темпе-
ратура между 25 и 32° С. В умеренном поясе ночная температура
бывает обыкновенно гораздо ниже, чем днем, и весной нередко падает
ниже пуля. В холодные ночи рост задерживается и даже останавли-
вается, а сахар, выработанный за день, остается неиспользованным
до появления света и подъема температуры. Таким образом, сахара
в растении после холодной ночи остается больше, чем после теплой,
когда значительное количество его расходуется на рост. Превращение
нерастворимого крахмала в растворимый сахар и обратно происхо-
дит прп посредстве ферментов (энзим), действие которых регулиру-
ется температурой.
Влажность почвы и воздуха. Влажностью называется присутствие
водяного пара в воздухе. В дождливые дни воздух насыщен влагой
на 100%; в сухую погоду влажность составляет 50% и меньше. В за-
сушливых местностях при среднегодовом количестве атмосферных
осадков 250 мм средняя годовая влажность равняется 51 %. В районах
со средним количеством осадков (700 мм) средняя годовая влажность
бывает около 76%.
Процесс нектаровыделения в сильной степени зависит от сте-
пени влажности воздуха. При высокой влажности испарение воды
из листьев прекращается, и она накапливается в клетках растения
в больших количествах. Опытами установлено, что при повышении
влажности воздуха с 65 до 98% при температуре 15° С у вереска
наблюдалось увеличение объема выделяемого нектара с 18,5 до 47,5
куб. мм. Однако, в то время как содержание воды в нектарниках
увеличивается количество выделяемого сахара остается тем же самым,
следовательно относительное содержание его в нектаре резко умень-
шается. Например, у липы концентрация сахара в нектаре при влаж-
ности воздуха 51% составляет 72%, а при полном насыщении возду-
ха влагой (100%) она падает до 22%.
Наиболее благоприятной для выдения нектара является влаж-
ность, равная 60—80%. Однако и здесь есть исключения. Так, гре-
чиха и огуречная трава усиливают деятельность нектарных желез
с увеличением влажности воздуха, а фацелия и красный клевер
лучше выделяют нектар при некотором уменьшении влажности.
Многими пчеловодами замечено, что умеренные осадки, сменя-
емые ясной и теплой погодой, обеспечивают лучшую работу нектар-
ников. Объясняется это тем, что при указанных условиях растение
все время остается жизнедеятельным или нектар успешнее просачи-
вается наружу.
При умеренных дождях и теплом лете всякая растительность
развивается лучше и обильнее обеспечивает пасеки медом. После
выпадения осадков количество нектара в растениях сильно возрастает.
Если, например, накануне прошел дождь, то на следующий день
нектара выделяется больше.
Из крупных открытых цветков (например, у гречихи), нектар не-
редко вымывается дождями, что было доказано специальными опыта-
ми с опрыскиванием цветков водой.
58
Наиболее губительны для медосбора засухи, которые в условиях
СССР, особенно на юго-востоке европейской части, часто сопровожда-
ются суховеями. В период засухи растения совсем не выделяют некта-
ра. Известны случаи, когда засухи причиняли огромный вред пчело-
водству, нацело лишая пчел взятка.
Влияние снежного покрова сказывается в следующем году. Особен-
но благоприятен для выделения нектара глубокий и равномерный
покров, который служит растениям защитой от вымерзания и выпре-
вапия.
Влияние ветра. Ветер, как правило, оказывает отрицательное
действие на процесс выделения нектара, количество которого при
усилении ветра нередко падает в 1,5—3 раза. Лишь мягкие ветры после
периода дождей могут способствовать выделению нектара.
Некоторые растения настолько чувствительны к ветру, особенно
сухому, горячему, что совершенно приостанавливают выделение
нектара. Это преимущественно растения с открытыми цветками, как,
например, липа и гречиха, которые часто подвергаются вредному
действию горячего ветра.
Условия погоды и медосбора. Медосбор в целом определяется
состоянием погоды за весь пчеловодный сезон. По наблюдениям
пчеловодов-практиков, летом наилучший взяток бывает: 1) после
очень теплой ночи; 2) когда дождливое утро сменяется ясным днем;
3) когда дождь чередуется с солнечной погодой; 4) когда жарко, но
облачное небо; 5) когда жарко и приближается гроза; 6) чем больше
гроз, тем больше взятка.
В отношении гроз проведены пока единственные, но интересные
наблюдения в Крыму (Киселев и Розенфельд, 1961). Было установле-
но, что при частых грозах медосборы повышаются, особенно если
грозы проходили во второй половине мая и в июне. Объяснение этому
надо искать в лучшем развитии цветков под влиянием ионизации
воздуха.
Общие условия погоды влияют не только на медоносность расте-
ний, но и на лёт пчел, что также отражается на медосборе.
Для средней полосы европейской части СССР представляют инте-
рес наблюдения Н. Я. Полякова, в результате которых установлено,
что: 1) для лёта пчел ранней весной необходима температура не ниже
8° С (в тени); 2) летом при температуре воздуха выше 29° С (в тени)
пчелы прекращают работу; 3) наилучшая температура для лёта
пчел 15—16° С; 4) летом пчелы вылетают за взятком не ранее 4 час.
10 мин., а возвращаются в улей не позднее 21 часа 30 мин.; 5) наиболь-
шая продолжительность рабочего дня пчел 17 часов.
СОСТАВ МЕДОНОСНОЙ ФЛОРЫ, ЕЕ ЦВЕТЕНИЕ
И УСЛОВИЯ ПРОИЗРАСТАНИЯ
Состав медоносной флоры, окружающей пасеку, а также время
и последовательность ее цветения являются главнейшими факторами,
определяющими медосбор. Чем разнообразнее и богаче раститель-
59
ность, чем больше в окрестностях разнородных угодий, тем обильнее
медосбор.
Однако обязательным условием хорошего медосбора является
наличие вокруг пасеки одного или, лучше, нескольких главных медо-
носов, а также непрерывное цветение медоносных растений, при
котором не бывает безвзяточных и голодных периодов для пчел.
Если природные условия не обеспечивают постоянного взятка, то
необходимо высевать медоносы или перевозить пчел на массивы
с богато цветущими медоносными растениями.
Искусственного разведения на припасенных участках заслужи-
вают не только культурные медоносы, но и представители дикой
флоры (например, мордовник, котовник и др.).
Большую помощь в работе пчеловода может оказать календарь
цветения растений, который составляется на основе длительных наб-
людений. В календаре отмечают начало и конец цветения важнейших
медоносов. Правильно составленный календарь дает возможность
пчеловоду разумнее координировать свои действия по ведению пасеки
и улучшать медосбор путем включения в цветосмен новых растений,
заполняющих безвзяточные периоды.
Для каждой местности календарь следует составлять отдельно,
так как при разнообразии природных условий даже в близких рай-
онах могут наблюдаться отклонения в сроках цветения растений.
Интересны в этом отношении наблюдения, проведенные на б. Туль-
ской пчеловодной станции, в результате которых было установлено,
что в естественных угодьях растения зацветают раньше в местах своего
наибольшего распространения. Например, сурепка и редька полевая
встречаются в разных угодьях, но зацветают раньше всего на поле-
вой земле, где они более распространены. Клевер луговой раньше
зацветает на суходоле, герань луговая — на заливном лугу, герань
лесная — в лесу и т. д.
В каждом угодье существует определенная последовательность
в зацветании растений. Календарь цветения составляют на основании
зацветания растений в том угодье, где растение получило наибольшее
распространение. Так, началом цветения сурепки надо считать
наступление его не на заливном лугу, где ее цветение опаздывает,
а в поле. Более позднее цветение растения свидетельствует о случай-
ном его присутствии в данном угодье, а значит, и меньшей ценности
в медоносном и хозяйственном отношении. Например, хорошие медо-
носы в сырых местах — гравилат и норичник — совершенно не по-
сещаются пчелами в сухих местах.
С геоботанической точки зрения запаздывание в цветении отри-
цает возможность включения этого растения в растительное сооб-
щество и дает основание считать его или реликтовой (например, ге-
рань лесная на суходоле), или заносной (сурепка в лесу) формой
для данного угодья.
В результате этих исследований была выявлена и другая не менее
важная закономерность. Установлено, что в местах наибольшего
распространения цветение медоносных растений продолжительнее.
60
Устранение безвзяточных периодов может быть достигнуто не
только пополнением ассортимента цветущих растений, но и периоди-
ческими посевами их в разные сроки с таким расчетом, чтобы цве-
тение одного растения происходило как можно дольше.
При составлении цветосмена необходимо знать последователь-
ность зацветания медоносов. Эта последовательность в общем для
всех районов более или менее одинакова, и лишь начало цветения
растений может происходить раньше или позже, в зависимости от
широты и долготы местности, мест обитания растений (низменное,
высокое, солнечное, затененное и т. д.), а также метеорологических
условий данного года (время наступления весны, погода в период
вегетации определяют начало цветения и его продолжительность).
В разные годы весна наступает то раньше, то позже. В соответ-
ствии с этим приходится говорить либо о раннем, либо о позднем
цветении медоносных растений. Точно предсказать время, когда
именно в данном районе зацветут медоносные растения, невозмож-
но. Решающим моментом для начала цветения является сумма поло-
жительных температур за период от начала вегетации до расцве-
тания данного растения. Этот фактор тесно связан с условиями влаж-
ности и света, но тепло резче всего влияет на сроки зацветания. Зная
сумму положительных температур за указанный период можно
вывести средние сроки зацветания медоносов и определить периоды
отклонения для разных годов в зависимости от складывающихся
метеорологических условий данной местности. Так, сотрудником
Муратовской ботанической базы (Тамбовская область) А. И. Моло-
зевым был составлен календарь среднего зацветания медоносных
растений с возможными небольшими отклонениями. Для работы был
использован фенологический материал Муратовской базы почти за
25 лет.
За исходное растение А. И. Молозевым взята мать-и-мачеха —
одно из самых ранних весенних растений. Цифры, стоящие против
названия растений, указывают, на какой день после зацветания мать-
и-мачехи (рис. 21) нужно ждать зацветания этих растений.
Следовательно, в средней полосе сады зацветают на 32-й день,
а липа — на 75-й день после мать-и-мачехи. Однако сроки зацвета-
ния мать-и-мачехи чрезвычайно изменчивы и сильно колеблются
в зависимости от условий местообитания.
Орешник.......................5
Медуница .....................8
Будра плющевидная............20
Одуванчик....................21
Ива (ракита).................21
Гравилат речной ............ 26
Сурепка .....................26
Клевер луговой ..............28
Вишня, груша, слива .........29
Желтая акация . . . .........30
Клевер (белый ползучий) .... 30
Яблоня ......................32
Горлец (раковые шейки) .... 38
Редька дикая ................ 44
Клевер бело-розовый...........47
Герань луговая ...............49
Малина .......................50
Василек синий.................50
Короставник...................52
Эспарцет......................55
Люцерна...................... 62
Донник .......................63
Кипрей (иван-чай) ............63
Василек луговой ............. 68
Шалфей мутовчатый.............70
Липа..........................75
61
Рис. 21.
Мать-и-мачеха.
Более достоверные результаты
можно получить, если в качестве
исходного взять какое-нибудь
древесное растение. Во многих
местностях для этой цели можно
использовать орешник (лещина).
Не менее важен и тот факт, что с
началом цветения орешника сов-
падают выставка пчел и принос
ими первых обножек. В южных
районах страны за исходное ра-
стение можно брать абрикос.
При нормальном течении весны
промежутки между зацветанием
различных растений ежегодно
остаются почти постоянными, и
отклонения в средней полосе обыч-
но не превышают 5 дней. Для се-
верных местностей интересны дан-
ные, полученные В. Чирковым в
районе Вологодской сельскохо-
зяйственной опытной станции
(рис. 22).
В календаре цветения наглядно
представлены весенние медоносы
с их короткими фазами цветения( за исключением некоторых), летние
с более продолжительным периодом цветения, дающие главный взя-
ток, и осенние, значение которых невелико, так как они слабо и
редко посещаются пчелами из-за плохих условий погоды.
Известный фенолог В. И. Долгошов дает следующий календарь
цветения медоносных растений для Московской и смежных с ней
областей (табл. 6).
П. Г. Завьялов приводит следующие данные по срокам цветения
медоносов в окрестностях села Липовки Жердевского района Тамбов-
ской области (табл. 7).
Н. В. Киселевым составлен календарь средних сроков зацветания
медоносов в пойме р. Волги.
Орешник .................24/IV
Ива-бредпиа .............29/IV
Вяз......................30/IV
Ива ушастая..............30/IV
Ветла.....................14/V
Смородина черная ........ 23/V
Крушина ломкая...........10/VI
Малина....................9/VI
Липа..................... 5/VII
Вороника ................. 10/VII
Дербеппнк-плакуп .... 10/VII
Чпстец.................... 12/VII
Дягиль ................... 15/VII
Борщевик ................. 17/VII
Осот...................... 17/VII
Валериана................. 17/VII
Время цветения медоносных растений в Харьковской области
определяется средними данными, приведенными в таблице 8.
62
		Май.	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	
1	мать-и-мачеха						
2	Ивы						
т	Фиалка полевая						
4	Черемуха						
5	Смородина красная	OEM	га				
в	Крыжовник						
7	Яблоня	ж					
8	Сурепка						L—
9	Ооубанчик				~~пппггтгг.гтттттг|1		
10	Акация желтая	а					
и	Земляника	а	1МИЖ"—				
12	Сабельник						
13	Поленика	।	яинлв				
19	Брусника						
15	Рябина		яммжа				
10	Ичрань луговая						яяв
							
п	Клебер белый						
							
18	Вероника тимьянолист.		аака^оак				
19	Звездчатка злачная					игт iiiiiiuii чиаиг1	а
20	Лютик многолетний						
21	Короставник						
							
22	Малина						
23	Клебер шведский						
29	Раковые шейки.						
25	Гзрошек мышиный.						—
							
20	Кукушкины слезки				||| ||||		
27	Василек полевой						
							
28	Шиповник						
29	Желтушник		ЯИЕ?				
30	Марьянник		анта				—
31	Вероника длиннолист.		а			а	
32	Золотая розга						—
зз\	Мята						
39	Никульник						
35	Иван-чай						
35	Василек луговой						
371	Таволга						
38	Горчица						
39 \	Ляг иль						
90	Осот полевой						
91	Липа						
92	Гречиха вьюнок						
93	Вика посевная						
99	Лопих						
95	Осот огородный						
96	Зубчатка красная						
97	Лен						
98	Си б ей, луговой						
99j	Очанка						
30	Кульбаба осенняя						
Рис. 22. Календарь цветения медоносов в Вологодской области.
ТАБЛИЦА 6
Календарь цветения медоносных растений Московской
и смежных с ней областей
Растение	Про- должи- тель- ность наблю- дений (лет)	Начало цветения			Продолжитель- ность цветения	
		среднее многолет- нее	наиболее раипее	наиболее позднее	дни	месяцы
Мать-и-мачеха		18	7/IV 15/IV	22/III	19/IV	.		1—2
Ольха серая		20		30/Ш	2/V	5—20	—
Орешник (лещина)		20	17/IV	1/IV	6/V	5—20	—
Верба красная		20	22/IV	8/IV	6/V	5—30	——
Медуница лекарственная . .	16	23/IV	10/IV	14/V	.—	1
Ива-бредина 		15	26/IV	19/IV	8/V	5—15	—
Береза бородавчатая		20	5/V	18/IV	16/V	2—20	—
Одуванчик 		20	7/V	16/IV	19/V	•—	5—6 с
Клен остролистный		18	8/V	20/IV	20/V	5-25	пере- рывом
Ива ломкая (ракита)		10	10/V	30/IV	21/V	5-20	—
» белая (ветла) 		18	11/V	30/IV	23/V	5—20	—
Крыжовник		20	12/V	24/IV	26/V	10—30	—
Яснотка белая (глухая кра- пива) 		И	17/V	2/V	30/V	—	5—6
Вишня садовая		20	17/V	25/IV	29/V	10—30	—-
Акация желтая		20	20/V	28/IV	6/VI	15—30	—
Яблоня садовая		20	21/V	1/V	6/VI	10-25	—
Клевер белый (ползучий) . .	19	24/V	10/V	13/VI	—	4—5
Клевер красный полевой . .	20	27/V	16/V	17/VI	—	4-5
Крушина ломкая	'	17	6/VI	20/V	22/VI	•—	1—3
Малина лесная		18	8/VI	24/V	23/VI	-—	1—3
Калина обыкновенная ....	16	11/VI	22/V	28/VI	15—30	—
Пустырник обыкновенный (сер- дечная трава) 		И	20/VI	14/VI	6/VII				2—3
Пван-чай (кипрей)		17	23/VI	12/VI	3/VII	—	2—3
Чертополох курчавый ....	12	27/VI	16/VI	6/VII	—	2—3
Василек луговой		14	2/VII	24/VI	13/VII	—	3—4
Липа мелколистная		20	4/VII	13/VI	18/VII	5—25	—
Лопух паутинистый 		13	10/VII	5/VII	18/VII	—	1—2
Золотая розга 		10	12/VII	2/VII	26/VII	—	2—3
Вереск обыкновенный ....	И	24/VII	7/VII	30/VII	—	1—2
В Бахчисарайском районе Крымской области цветение медоносов
по месяцам распределяется следующим образом: февраль — под-
снежник, крокус; март — подснежник, фиалки, первоцвет; апрель —
фиалки, бобовник, одуванчик, верба; май — сады, клен, желтая
акация, рябина, каштан конский, медуница, вероника, боярышник,
синяк, шалфей луговой, эспарцет, окопник; июнь — барбарис, жи-
молость, сурепица, лох, гледичия, мальва, пустырник, резеда, рапс,
донники, клеверы, горчица, чистец прямой, чернокудренник, вика
мохнатая, шандра; июль — синяк, донники, чистец, чернокудреп-
ник, резеда, клевер, шалфей луговой, мордовник, цикорий, мята;
64
ТАБЛИЦА 7
Время цветения медоносов в Тамбовской области
	Начало	Разгар цве-	Конец
Растение	цветения	тения	цветения
Гречиха 		5/VII	15—20/VII	14/VIII
Подсолнечник 		10/VII	25—30/VII	15/VIII
Вика		20/VI	1—5/VII	24/VII
Тыква		15/VI	10—15/VII	19/VIII
Огурец 	 		10/VI	5—10/V II	14/VIII
Будяк 		10/VII	25—30/VII	19/VIII
Сурепка 		25/V	15—20/VI	25/VII
Жабрей 	  .	20/VI	25—30/VII	14/IX
Одуванчик 		1/VI	20—25/VI	20/IX
Клевер красный		10/VI	1—10/VII	24/VII
Донник 		2/VII	25—30/VII	14/IX
Яснотка белая (глухая крапива)		10/VI	25—30/VI	30/V II
август и сентябрь — мордовник, чернокудренник, чистец, чабрец,
синяк, пустырник и др.
В Средней Азии (в окрестностях г. Ферганы) цветение медоносов
наблюдается в следующие сроки: в последних числах февраля —
разная степная растительность; в первой декаде марта — тополь
серебристый; во второй половине марта — ивы; к концу марта —
абрикос; в первой половине апреля — яблоня, черешня, слива,
вишня, груша, алыча; во второй половине апреля — персик; с нача-
ла мая — белая акация, гледичия, джидда; в июне — безвзяточный
период, затем зацветает хлопчатник.
Время цветения важнейших медоносов в Закавказье можно видеть
из таблицы 9.
В таблице 10 приведены данные о времени цветения основных
медоносных растений Дальнего Востока и степени посещаемости
их пчелами (по наблюдениям А. Лелякова).
Приведенные в таблице 10 данные являются средними для ряда
районов Дальнего Востока, в некоторых из них медоносные рас-
тения зацветают раньше (в Приморье) или позже (в Амурской
области).
Большой интерес представляет также календарь цветения, со-
ставленный 3. И. Гутниковой на Горнотаежной станции Академии
наук СССР «Кривой ключ» (рис. 23).
Календари цветения медоносных растений являются приблизи-
тельными для той или другой местности. В зависимости от рельефа,
характера почвы, расстояния от рек и ряда других условий их сле-
дует уточнять в каждом отдельном случае.
Кроме сроков зацветания медоносных растений, существенное
влияние на медосбор оказывает продолжительность их цветения,
которая определяется погодными и географическими условиями.
3 М. М . Глухов
65
ТАБЛИЦА 8
Время цветеаия медоносных растений в Харьковской области
Растение	Начало цветения	Разгар цве- тения	Конец цветения
Ива		1/V			5/V
Терн		1/V	4—6/V	9/V
Груша дикая		1/V	1—6/V	13/V
Калужница 		1/V	6—8/V	13/V
Сурепка 		1/V	8—13/V	13/V
Смородина 		1/V	2—8/V	13/V
Груша садовая		1/V	6—8/V	11/V
Слива 		1/V	4—7/V	10/V
Вишня 		1/V	4—7/V	10/V
Одуванчик		2/V	13—18/V	31/VIII
Яблоня лесная		2/V	4- 12/V	23/V
» садовая 		2/V	6—9/V	13/V
Смородина красная		2/V	6—9/V	13/V
Акация желтая		3/V	8-14/V	19/V
Барбарис 		8/V	16-22/V	27/V
Боярышник 		12/V	18—22/V	30/V
Крушина 		13/V	14—16/V	21/V
Акация белая		22/V	27—29/V	10/VI
Вероника 		27/V	1—11/VI	14/VI
Клевер горный			27/V	1—9/VII	31/VIII
Василек синий		1/VI	4-17/VI	31/VIII
Огурец 		3/VI	8—30/VII	31/VIII
Дыня 		3/VI	9—27/VII	31/VIII
Синяк 		7/VI	26/VI—23/VII	31/VIII
Герань	’.	9/VI	9—14/VI	31/VIII
Вика посевная		9/VI	11—18/VI	22/V П
Пустырник		12/VI	1—23/VII	31/VIII
Донник синий 		12/VI	1—31/VII	31/VIII
Фацелия 		15/VI	22—29/VII	31/VIII
Шалфей		15/VI	1—29/VII	31/VIII
Чертополох 		22/VI	—	31/VIII
Гречиха 		21/VI	1—22/VII	27/VIII
Липа мелколистная		21/VI	26/VI—6/VII	10/VII
Подсолнечник 		27/VI	5—27/VII	14/VIII
Жабрей 		1/VII	10—30/VIII	31/VIII
Цикорий 		« VII	15—20/VII	31/VHI
Тыква		8/VII	12—31/VIII	31/VIII
Морковь		20/VII	1—16/VIII	31/VIII
Василек луговой		20/VII	8—18/VIII	31/VIII
Люцерна посевная		30/VII	7—18/VIII	31/VIII
В местах более жарких (так же, как и при жаркой погоде) этот пе-
риод короче, чем в районах с более умеренной температурой (так же,
как в прохладную, дождливую или пасмурную погоду).
По многолетним наблюдениям фенолога В. И. Долгошова, про-
должительность цветения древесно-кустарниковых пород в степной
зоне европейской части СССР равна в среднем 10 дням, в лесостепи
она повышается до 11—12, в зоне смешанных лесов доходит до 16
66
ТАБЛИЦА 9
Время цветения основных медоносных растений в Закавказье
Медоносы	Время цве- тения	Медоносы	Время цветения
Абрикос 		7—23/IV	Крыжовник		15—29/IV
Лох серебристый . . .	6—21/IV	Клевер белый		8/V—7/VI
Черепшя 		14/IV—	Гледичия 		29/V— 7/VII
Ломонос 		3/V—12/VI	Акация белая 		16/V—6/VI
Эспарцет 		3/V—3/VI	Фацелия 		18/V—25/VI
Груша 			15/IV—1/V	Шалфей кольчатый . .	21/V—11/VII
Яблоня 		28/IV—8/V	Горчица белая		23/V—11/VI
Персик 		15/IV—3/V	Огуречная трава ....	15/VI—13/VII
Смородина красная . .	14/IV—1/V	Липа		25/VI—11/VII
ТАБЛИЦА 10
Время цветения медоносных растений на Дальнем Востоке
Медоносы	Период цветения	Взяток
Ива козья	 » обыкновенная 	 Груша	 Клеи мелколистный	 Одуванчик 	 Яблоня 	 Черемуха	 Жимолость	 Клевер белый	 Липа амурская мелколистная . . Донник 	 Гречиха 	 Дикне горошки 		 Будяк ..... 		8—22/IV 17/IV—5/V 13/V—2/VI 18/V—6/VI 18/V—10/VI 20/V—6/VI 31/V—10/VI 29/V—16/VI 20/V—30/VIII 8/VII—24/VII 22/VII—20/VI If 10/VIII—25/VIII 8/VIII—5/IX 10/VIII—5/IX	Средний » Слабый Сильный (не всегда) То же Слабый Средний » е перерывом Сильный (но не каждый год) Средний Сильный Слабый и средний Средний
(Москва) и, наконец, в тайге—до 20 дней и более. Например, продол-
жительность цветения желтой акации в среднем увеличивается от
10 дней в Ростовской области и 13—14 дней на Украине до 19 дней
в Московской и Костромской областях и до 20 дней и более в Свердлов-
ской и Вологодской областях. Общий срок цветения лесной малины
составляет в среднем в Воронежской и Черниговской областях около
двух недель, в Белоруссии, Тульской и Московской областях дохо-
дит до месяца, а в Вологодской и Свердловской областях увеличи-
вается до двух месяцев.
Чем дольше цветет растение (при наличии благоприятных усло-
вий), тем больше медосбор. Наилучший медосбор наблюдается в раз-
гар цветения, когда расцветает наибольшее количество (более по-
ловины) цветков данного вида и когда он наиболее близок к брач-
3*
67
Горицвет амурский_______
Ива Тунверга____________
ива росистая____________
Одуванчик монгольский
Клен мелколистный
Клен вороватый__________
Жимолдсть_2рлотиста^^
Клевер ползучий
Калина вуреинская
Малина воярышнинолистная
Роза даурская
вероника сидирская______
Сирень амурская
Таволга иволистная
Кипрей узколистной.
Лавазник ВланедиВньй
Липа амурская
Рявинолистник обыкновенный
Иёот' полевой
Леспедеца двуцветная
Ллектрантуо вырезанный
Клоп огон простой
"Серпуха венечная
Соссюрея японская_______
шанВраПрёоенчатая
Условные знаки:
Ейгжжи» У	?
Рис. 23. Календарь цветения медоносных растений в Приморском
крае (по 3. И. Гутниковой). Условные обозначения:
1 — начало и конец цветения, 2 — период массового цветения.
ной поре, то есть к моменту выбрасывания пыльцы и оплодотворения
завязи.
Во второй половине лета большинство медоносов выделяет мень-
ше нектара, поэтому слабее посещается пчелами. Часто они совсем
не летают на эти медоносы и переходят на ветроопыляемые растения,
с которых берут пыльцу. Этот факт был проверен проф. В. Н. Андре-
евым в районе б. Харьковской опытной пчеловодной станции. Заметив,
что у всякого цветущего растения распускание цветков идет снизу
вверх, он установил, что чем выше расположен цветок, тем мельче
нектарники и слабее их нектаровыделительная способность. Так как
к концу цветения остаются только верхние цветки с совсем мелкими
нектарниками, то пчелы перестают летать на те растения, которые
усиленно посещались ими раньше. Для повышения медосбора во
второй половине лета следует прибегать к позднему посеву одно-
летников (фацелии, гречихи).
Количество выделяемого нектара зависит и от возраста цветка.
Наибольшее выделение совпадает с той феностадией, когда пыльники
отпылили, а рыльце развернуто, после чего выделение нектара па-
дает или совсем прекращается.
Условия произрастания. На нектарообразование диких медоносов
сильно влияют внешние условия их естественного местообитания.
У культурных же медоносов выделение нектара нередко зависит
от тех условий, в которые они поставлены деятельностью человека,
то есть от типа почвы, агротехники возделывания и системы удоб-
68
рений. Понятно, что совокупность указанных условий и производи-
мый ими эффект отражаются на медосборе. Растения, растущие на
почвах, благоприятных для их развития, бывают более сильными
и дают больше нектара. Например, клевер белый, донник, люцерна
и горчица белая предпочитают почвы, богатые известью, между тем
как вереск и черника могут давать больше нектара только на кислых
почвах. Липа лучше выделяет нектар на легкой суглинистой почве
с богатой подпочвой. Гречиха любит легкую землю, фацелия же —
среднесвязную.
Установлено, что хорошо развитые, сильные растения, у кото-
рых зеленая масса развивается не в ущерб цветкам, дают больше
нектара, чем растения, пышно развившие свои вегетативные органы,
или, наоборот, растения, плохо развившиеся вообще. Например,
на одной и той же почве сильные растения гречихи выделяют вдвое
больше нектара, чем слабые. Вообще, чем сильнее растение, тем ак-
тивнее его функции и тем больше в нем образуется сахара.
Поэтому все мероприятия (обработка, удобрение, орошение и пр.),
направленные на повышение урожайности возделываемых культур,
положительно сказываются и на медосборе. Из опытов В. Фоминых
известно, например, что широкорядная культура красного клевера
повышает его нектарность по сравнению с разбросным посевом в 2
раза. Минеральное удобрение (калийно-фосфорное), усиливающее
развитие цветковых органов, также повышает нектарность, что до-
казано рядом опытов (Веприков, 1929; Фоминых, 1917; Смарагдова,
1969) на гречихе, клевере, конских бобах и других растениях.
По данным Г. В. Копелькиевского, при совместном внесении из-
вести и аммиачной селитры количество сахара на гектаре посева
гречихи возросло на 55%, посещаемость пчел увеличилась на 29%,
а урожай зерна повысился на 35%.
Таким образом, правильная агротехника возделывания культур-
ных медоносов может улучшать условия медосбора и одновременно
повышать урожай насекомоопыляемых сельскохозяйственных ра-
стений, тем более что повышенную нектарность можно закрепить
в потомстве, так как она является наследственным признаком.
ВЕЛИЧИНА ПАСЕК
В народнохозяйственном и организационном отношениях более вы-
годны крупные пасеки, преимущество которых в том, что они могут
быть рассредоточены и расположены наиболее выгодно по отношению
к медоносным угодьям. Кроме того, организация крупных пасек
обеспечивает количественное повышение медосбора и качественное
улучшение продукции, так как крупное предприятие устраняет вся-
кую неорганизованность в работе, применяет более совершенные
и экономичные методы ухода, механизацию, что значительно сокра-
щает затраты труда и средств на одну пчелиную семью.
Укрупнение мелких колхозных пасек в настоящее время одна из
основных задач пчеловодства во многих областях СССР. Только круп-
69
иые пасеки приобретают большое экономическое значение как в ис-
пользовании насекомоопыляемых культур, так и в подъеме эконо-
мики колхозов. Особенно убедительными являются данные Науч-
но-исследовательского института пчеловодства о затратах трудо-
дней и денежных доходах на мелких и крупных пасеках (табл. И).
ТАБЛИЦА 11
Хозяйственная характеристика келких и крупных насек
Группа пасек	Число пасек в группе	Число пчелосе- мей на па- секе	Затрачено трудодней на одну пчело- семью в год	Выход товарного меда на одни трудодень (в кг)
Мелкие пасеки (I)	13	21	19	0,569
Крупные пасеки (II)	13	331	8	|,284
В % к (I) группе	100	1576,2	42,1	226,0
Чтобы полнее использовать окружающую растительность, от-
деления крупных пасек следует располагать не ближе 3 км одно от
другого.
ДРЕССИРОВКА ПЧЕЛ
Для опыления культур, которые слабо посещаются пчелами или
па которых они неохотно работают из-за глубокого залегания нек-
тара, применяют специальный прием дрессировки пчел, разработан-
ный советскими учеными (А. Ф. Губиным и др.). Для этого в течение
всего времени цветения культуры пчел подкармливают сахарным
сиропом, настоенным на цветках этого растения.
Инструкция Министерства сельского хозяйства СССР рекомен-
дует следующий способ приготовления ароматического сиропа для
дрессировки пчел. Для приготовления сиропа на 10 пчелиных се-
мей растворяют 500 г сахара в 0,5 л кипятка (лучше всего это сделать
утром или днем). Вечером в остывший сироп погружают цветочные
венчики нужной культуры без зеленых чашечек и оставляют наста-
иваться до утра. Приготовленный таким способом ароматический си-
роп ежедневно рано утром раздают пчелам в специальных кормуш-
ках (поверх рамок). Каждой семье за один прием скармливают 100 г
сиропа.
Наилучшие результаты дает дрессировка молодых пчел, которые
не имеют общения со старыми. Для получения семей, состоящих
исключительно из молодых, нелётных пчел, днем, во время сильного
лёта, рамки с деткой, пчелами и маткой помещают в пустые ульи,
которые переносят затем на новое место. Лётные пчелы при этом воз-
вращаются на старое место, в свой прежний улей. Образование семей
из молодых пчел и перевозку их к опыляемой культуре произ-
водят за 40 дней до начала ее цветения с таким расчетом, чтобы
ко времени цветения молодые пчелы превратились в лётных.
70
Для направления лётных пчел на посещение определенных участ-
ков, кроме кормушек, помещенных поверх рамок, на прилётные
доски ульев ставят низкие широкие кормушки (с плотиками), напол-
ненные ароматическим сиропом. Как только на кормушку слетится
200—300 пчел, ее накрывают сеткой и тотчас же переносят на участок,
требующий опыления. Здесь сетку снимают, а кормушку периодически
наполняют ароматическим сиропом. Через 2—3 дня, когда пчелы при-
выкнут сюда прилетать, кормушки с поля убирают. Одновременно
пчелиные семьи получают сироп и в кормушках улья.
Если начало цветения требующей опыления культуры совпадает
с цветением других медоносов, с которых пчелы берут взяток (по-
казания контрольного улья), то пчел предварительно отучают от
этих медоносов, ставя их, особенно в жаркую погоду, на 2 дня в под-
вал. За это время пчелы утрачивают приобретенный ими условный
рефлекс на сбор нектара с ранее посещаемого медоноса и переклю-
чаются с помощью дрессировки на опыление нужного растения.
Институтом физиологии имени И. П. Павлова при Академии наук
СССР разработан оригинальный способ торможения ранее приобре-
тенных условных рефлексов пчел на определенный медонос, который
позволяет образовать новую условную связь с другим растением,
на которое в данный момент необходимо переключить пчел для сбора
нектара. Достигается это добавлением в подкормочный сироп вещест-
ва (хлористый кальций), отвращающего пчел от дальнейшего заби-
рания этого сиропа и заменой последнего через некоторое время дру-
гим сиропом с запахом цветков нового растения, на которое надо
переключить пчел (Воскресенская, Лобашев, Лопатина, 1954).
Кафедра пчеловодства Сельскохозяйственной академии имени
К. А. Тимирязева разработала способ дрессировки пчел, позволяю-
щий при наличии нескольких опыляемых участков, расположенных
на разных расстояниях от пасеки (но не далее 2,5 км), направлять
полет пчел на все эти поля и обеспечивать равномерное опыление
разных частей большого поля.
Рано утром раздают в ульи по 100 г сиропа с сильным подсобным
запахом. Для этого 0,5 кг сахара растворяют в 0,5 л воды, в получен-
ный раствор погружают цветки культуры, опыление которой нужно
организовать, и вносят на 1 л сиропа одну каплю ароматического
масла (мятное, анисовое, лавандовое и др.). Затем к леткам ульев
ставят рамки (гнездовые или магазинные) с пустыми ячейками, в ко-
торые наливают сироп с подсобным запахом.
После того как на рамках соберется много пчел, их помещают
в закрытые ящики и переносят на то поле или удаленный участок,
на котором надо усилить посещение пчел. Здесь ящики открывают
и выпускают пчел. Спустя 1—2 часа, когда установится регулярный
массовый прилет пчел, рамки вместе с сидящими на них пчелами
расставляют в разных местах поля. Постепенно сироп со смешанным
запахом заменяют сиропом с чистым запахом цветков нужного ра-
стения. По мере выбирания сиропа из рамок пчелы переходят на по-
сещение цветков.
Г л а в a IV &
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ МЕДОВЫЙ ЗАПАС
МЕСТНОСТИ
Для успешной организации пчеловодства прежде всего необхо-
димо изучить состав медоносных угодий, количество и характер ра-
стущих медоносов, календари цветения и взаимное расположение
пасек. На основании этих сведений можно организовать беспрерыв-
ное цветение медоносной растительности путем посева медоносов в
смеси с культурными растениями в полях севооборота и на припасен-
ных участках, а следовательно, сделать пчеловодство более доходной
отраслью хозяйства.
Наиболее желательны сплошные обследования растительности
и наблюдения над нею в тех местах, где какой-либо медонос встре-
чается не единично, а целыми массивами. В связи с этим важно об-
следовать медоносную флору по угодьям, то есть на посевных пло-
щадях, в лесу, на лугах, по огородам, садам, бахчам и т. д. Не менее
важно знать и количественный состав данного медоноса, чтобы точно
установить, сколько пчелиных семей должно приходиться на едини-
цу площади медоносного угодья, например на 1 га липового леса
или гречихи. Это можно ориентировочно рассчитать следующим об-
разом. Установлено, что пчелы легко посещают медоносные растения,
растущие в радиусе 3 км от пасеки. Следовательно, медоносы,
растущие в пределах этого радиуса,и нужно изучить в первую очередь.
Дальность полета пчел зависит от многих причин: рельефа местно-
сти, характера растительности и ее медоносной ценности, местопо-
ложения источников корма, от наличия предметов (деревья, кустар-
ники, возвышенности), по которым пчела легко ориентируется в про-
странстве. Чем дальше приходится летать пчеле, тем больше тратит
она времени на полет, тем больше расходует корма в пути и меньше
приносит нектара. При дальних полетах продолжительность вылета
составляет около 2 часов, а при близком источнике корма — 10—30
минут. Максимальные показания контрольного улья обычно наблю-
даются при расстоянии около 1 км. С увеличением этого расстояния
взяток снижается, а за пределами 6 км показания контрольного улья
становятся отрицательными. Поэтому оптимальным радиусом лёта
пчел следует считать расстояние до 2 км. Тем не менее медоносная
растительность вокруг пасеки должна быть обследована в радиусе
до 3 км, то есть на площади 2800 га (так как площадь такого круга
равна 28 кв. км).
Теперь остается определить, какое количество пчелиных семей
с данной пасеки и соседних пасек будет посещать медоносные расте-
ния этой площади. Для этого на плане участка очерчивают круг ра-
72
диусом в 3 км, такие же круги очерчивают вокруг соседних пасек.
Полученные при этом пересечения кругов представляют наибольший
интерес, так как именно эти участки могут посещаться пчелами с со-
седних пасек. Например, липовый массив площадью 20 га посеща-
ется пчелами двух соседних пасек, одна имеет 30 пчелиных семей,
другая — 40. Зная, что на липовый участок в 20 га приходится 70
семей пчел, определяем, что 1 га липы обслуживают 3,5 семьи пчел.
Мало это или много?
В данном случае можно сказать, что 1 га липы с излишком удов-
летворит 3,5 семьи пчел, так как медоносность липовой рощи состав-
ляет в среднем не менее 500—1000 кг нектара с 1 га. Следовательно,
пчеловод может быть спокоен за хороший медосбор с этого участка,
если наблюдениями прежних лет установлено, что липа в данных
условиях является устойчивым медоносом.
При учете медосбора пчеловод должен не только знать медонос-
ную растительность интересующего его участка, но и принимать в
расчет те медоносы, которые находятся на площадях круга лёта пчел
других пасек. Это обстоятельство при учете медосбора иногда может
сыграть весьма существенную роль. Например, если в двух соседних
площадях кругов находятся однородные медоносы, зацветающие в
одно время, то разумеется, что пчелы всей массой полетят на тот учас-
ток цветущих растений, который к ним ближе, и, следовательно,
участок таких же медоносов соседнего круга будет предоставлен
в полное распоряжение пчел только одной пасеки.
Не всегда и не везде имеется достаточное количество пчел для
полного использования медоносов. Бывают случаи, когда одна пче-
линая семья приходится на 10—15 га хороших медоносов и, наобо-
рот, на единицу площади средних медоносов приходится 10—15 се-
мей пчел. Это обстоятельство необходимо учитывать всякий раз при
организации и размещении пасек и, где возможно, усиливать исполь-
зование хороших медоносов увеличением размеров пасек или изме-
нением мест их постановки, а также подвозкой на них пчел, если они
расположены на отдаленных участках. Но прежде надо определить
медовый запас местности.
Определение медового запаса местности. На лугу, лесных полянах
и при подсчете диких медоносов в лесном травяном покрове учет
проводят закладкой пробных площадок, на которых подсчитывают
процент участия какого-либо главного медоноса (белый клевер и др).
С этой целью проходят луг по нескольким параллельным направле-
ниям и через каждые 100—200 шагов кладут на землю легкую дере-
вянную раму размером 1 кв. м и подсчетом определяют процент уча-
стия в травянистой растительности главного медоноса. После несколь-
ких десятков подсчетов выявляют, какая часть луга, поляны и т. д.
приходится на этот медонос. Для определения медового запаса ме-
стности можно воспользоваться и существующими средними цифрами
медопродуктивности луговых угодий, внося в них соответствующие
поправки в зависимости от участия (по глазомерной оценке) в травя-
ном покрове главнейших медоносов.
73
Площади под половыми культурными медоносами, садами и т. д.
берут из планов землепользования. Сделав подсчет площадей и ум-
ножив их на медопродуктивность с 1 га, выявляют общий медовый
запас местности или кормовой баланс пасеки, а затем уже определя-
ют, сколько пчелиных семей можно держать стационарно на этом
участке.
В таблице 12 приведен пример определения медового запаса мест-
ности.
ТАБЛИЦА 12
Определение медового запаса местности
Медоносы	Размер пло- щади (в га)	Медопродук- тивность ;(в кг с 1 га)	Медоноспость всей площади (в кг)
Клен остролистный (при 10% участия в			
насаждении на площади 200 га) . . Липа (при 10% участия на площади	20	200	4 000
100- га)	 Подлесок (при 5% участия на всей лес-	10	500	5 000
ной площади 700= га)		35	30	1 050
Сад (яблоня, груша, вишня)		15	20	300
Гречиха		100	60	6 000
Фацелия на припасенном участке . . . Белый клевер (при 8% участия от общей	2	250	500
площади луга и других открытых участков в 500 га)		40	50	2000
Итого . . .		—	18 850
Медовый занас местности в рассмотренном примере составляет
18 850 кг. Однако весь он не может быть использован пчелами, так
как, во-первых, нектар будут собирать и другие насекомые; во-вто-
рых, не все растения (например в глубине леса) пчелы сумеют по-
сетить; в-третьих, не весь выделенный цветками нектар будет ими
собран из-за плахой погоды или по другим причинам; в-четвертых,
нектаровыделение самих растений может отклоняться от высчитан-
ной нормы; в-пятых, часть нектара будет потреблена пчелами в пути
и, наконец, сбор нектара с лугов и сеяных трав прекращается с на-
ступлением сенокоса. Это обстоятельство должно внести еще ряд
поправок.
Проф. А. Ф. Губин, например, предлагает принимать высчитан-
ный медовый запас местности лишь в размере одной трети, то есть
в вышеприведенном примере в количестве 18 850:3=6280 кг. Если
учесть, что пчелиная семья расходует на питание в течение года около
90 кг меда и должна дать не менее 30 кг товарного меда, то имеюще-
гося запаса (6280 кг) может хватить не более чем на 6280:120=52
пчелиные семьи. Во всех случаях, однако, эту величину надо про-
74
верять наблюдениями за медосбором, учитывая все условия, которые
его определяют. Расчет можно, конечно, и изменить, приняв за фак-
тический медовый запас местности половину от теоретически высчи-
танного, но, пожалуй, никак не более. Однако это не является пре-
делом увеличения числа пчелиных семей на отделении пасеки, если
имеется возможность вывозить пчел на медосбор на отдаленные
участки.
Медопродуктивность растений принято выражать общим коли-
чеством сахара (в кг на 1 га)., которое содержится в выделяемом нек-
таре диких или культурных медоносов при сплошном произрастании.
Общее количество сахара в нектаре с единицы площади зависит не
только от его содержания в цветке, но и от числа цветков на данной
площади.
Нектароносность растений определяют разными методами (хи-
мический, с помощью рефрактометра и др.). Однако при всем разно-
образии методов количественного анализа нектара характеристики
растений у разных исследователей в общих чертах очень сходны. Све-
дения о нектарности растений за последние годы значительно расши-
рились, хотя они являются далеко не полными.
В следующих главах книги при описании разных видов медонос-
ных растений приводятся результаты количественного изучения нек-
тара многих авторов: Гутниковой (1947); Давыдовой, Розова и Са-
вицкого (1936); Ермакова (1957); Карташовой (1955); Йопельк^рц-
ского (1953, 1954); Корнелли (1939); Минькова и Чеботнинрвой (1954,
1955, 1957); Остащенко-Кудрявцевой (1937, 1957); Йельменева
(1969); Руднева (1940); Сазыкина (1953, 1955); Смарагдовой (1961,
1969); Шеметкова и Клименковой (1964) и др.
Учет цветения. Кроме видового состава растительности, при
изучении медоносности местности большое и, пожалуй, главнейшее
значение имеет учет цветения. Время зацветания и продолжитель-
ность цветения медоносных растений определяют собой начало взят-
ка, его максимум и окончание. В цветении всякого растения раз-
личают 4 последовательных этапа: 1) начало цветения; 2) начало
массового цветения; 3) конец массового цветения и 4) конец
цветения.
Началом цветения считается появление первых цветков. У ветро-
опыляемых растений (береза, ольха, орешник) за начало цветения
считают день, когда при потряхивании сережки высыпается цветоч-
ная пыльца. У ив к моменту зацветания на мужских цветках появ-
ляются желтые пыльники, а на женских—зеленые плодики (рис. 24).
При определении момента цветения растений, у которых цветки
собраны в соцветия, необходимо принимать в расчет распускание
срединных (плодущих) цветков, а не краевых (бесплодных). У травя-
нистых медоносов цветение начинается с появления в массиве
нескольких (5 — 10) растений с раскрывшимися цветками.
За начало массового цветения медоносных деревьев и кустарни-
ков принимают тот момент, когда распустится около 1/3—1/4 всех
имеющихся цветков. С этого момента растение наиболее готово к пе-
75
Рис. 24. Зацветание ивы:
слева — мужские сережки; справа — женские.
рекрестному опылению и потому
представляет значительный ин-
терес для пчеловодства. Ввиду
трудности подсчета цветков на
целом дереве для определения
момента начала полного цвете-
ния можно пользоваться под-
счетом цветков на контрольных
ветвях.
У травянистых медоносов
началом полного цветения бу-
дет момент, когда не менее
трети растений данного массива
будет с цветками.
За конец массового цветения
можно принимать такое состоя-
ние, когда на дереве или на его
основных ветвях первого и вто-
рого порядка (контрольные вет-
ви) останется не более 25% всех цветков, у трав соответственно не
более 30%.
Зная начало и конец полного цветения, легко определить про-
должительность этого периода, который является основным для пчел.
Конец цветения у деревьев совпадает с отцветанием последних цвет-
ков, а у трав — со временем, когда на наблюдаемом участке останут-
ся только единичные цветущие экземпляры.
Все наблюдения за цветением заносят в особый журнал, куда впи-
сывают названия медоносов и сроки разных фаз цветения. Для боль-
шей наглядности составляют графики цветения.
Контрольный улей и пасечный журнал. Для правильного ведения
пасечного хозяйства необходимы контрольный улей и пасечный
журнал.
Для контрольного улья выбирают пчелиную семью средней силы.
Ежедневно утром и вечером определяют его вес. По разности веса
улья утром и вечером определяют прибыль меда и пыльцы за день.
Пасечный журнал заводят на пасеке с целью занесения в пего
записей о количестве меда, принесенного в улей, о цветении медоно-
сов, о состоянии погоды и т. и. Обыкновенно там, где имеется кон-
трольный улей, одновременно ведутся наблюдения и записи о цвете-
нии медоносов и посещаемости их пчелами. Попутно ведутся наблю-
дения за температурой воздуха в тени, состоянием погоды, продол-
жительностью лёта пчел и др. Кроме того, делаются записи о различ-
ных работах на пасеке, например: «начата дрессировка пчел», «дана
подкормка», «поставлены магазины» и пр. Это в дальнейшем поможет
оценить достоинства того или иного медоноса, его влияние на раз-
витие пчелиных семей.
Для примера приводим журнал для записей веса контрольного
улья, состояния погоды и других показателей. Это — простейшая фор-
76
ма. Утвержденные или рекомендуемые образцы можно получить
в производственных управлениях и пчеловодных конторах.
Примерная форма записи показаний контрольных ульев
в дневнике пасеки (по Тюнину и Перепеловой, 1966)
Вес
Me- улья Измене-
сяц ве- ния, про-
чие-’ че" изведен-
по ром ные пчело-
(в водой
кг)
Показания
улья за
сутки
при-
быль
убыль
Состояние
погоды: об-
лачность, ве-
тер, осадки
Температу-
ра (в°С)
Лёт пчел
7 ч 13 ч 19 ч
Цветение
медоносных
растений
Май 41,2
22
100
Май 42,0 Подстав-
• 23 лена рам-
ка весом
500 г
300
Облачно,
ветер, в 14 ч.
дождь
Небольшая
облачность,
ветер сла-
бый, осад-
ков пет
18 Ю
19 19
С утра
средний,
после по-
лудня
слабый
Хоро-
ший
Зацвели
яблонп в
саду
Пчелы ра-
ботают на
яблонях
Если записи в журнале производились правильно и регулярно,
то из них можно уяснить полную картину медоносности района в ве-
сеннее, летнее и осеннее время, что значительно облегчит правильное
ведение пасечного хозяйства.
Г л а в a V
МЕДОНОСЫ ПОЛЕЙ
Среди сельскохозяйственных культур на полях возделываются
следующие важнейшие медоносные растения: из крупяных — гре-
чиха; из кормовых — эспарцет, люцерна, клевер, полевые бобы,
сераделла, вика и др.; из масличных — подсолнечник, рапс, горчица;
из прядильных — хлопчатник; из эфирномасличных и лекарствен-
ных — анис, шалфей, мята, кориандр и др.
КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Гречиха (Fagopyrum sagittatum Gilib.-F. esculentum
Moench.-Polygonum fagopyrum L.)
Гречиха относится к числу важнейших медоносных растений.
Основными районами размещения посевов гречихи являются все об-
ласти нечерноземной зоны от западной границы Советского Союза
и Балтийского моря до Урала (преимущественно на полях с более
легкими почвами); черноземные области европейской части Союза
(лесостепные районы); северные районы Украины. Возможно увели-
чение площадей под посевами гречихи за Уралом (кроме его север-
ных районов), а также в лесостепной полосе Западной Сибири, в пред-
горьях Алтая, где широко распространено пчеловодство, к востоку
от Енисея, по всей Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, вплоть
до Тихого океана. К северу гречиха может возделываться до широты
Вологды. Общая площадь под нею составляет ныне в СССР не менее
половины мирового посева. Карту полного цветения гречихи по зонам
см. на рисунке 25.
Медоносные пчелы являются главными опылителями гречихи
и собирают с нее много меда при благоприятных условиях внешней
среды (тепло-влажная погода, правильная агротехника, своевремен-
ный подвоз пчел и др.). Опыты Харьковской пчеловодной станции
показывают, что процент завязывания семян при наличии пчел на
гречишном поле равняется 73, а при тех же условиях, но без пчел —
24. При этом огромное влияние на урожай оказывает и расстояние,
на которое пасека удалена от посева гречихи (табл. 13).
Таким образом, чем далее пасека отстоит от гречишного поля,
тем меньше урожай зерна гречихи, а стало быть, и меда. Медопро-
дуктивность гречихи очень различна, в зависимости от сорта, метео-
рологических условий, сроков посева, удобрений и других факторов.
78
Рис. 25. Карта полного цветения гречихи (по Мартынову).
ТАБЛИЦА 13
Зависимость урожая зерна гречихи от расстояния
между пасекой и гречишным полем
Расстояние (в м)	Площадь под гречихой (в га)	Получено зерна (в ц с 1 га)
0—500	385	17,0
500—1 000	1003	12,0
1 000—2 000	847	7,5
2 000—3 000 и более	200	5,0
Всего . . .	2435	10,65
Мы располагаем данными, полученными Г. В. Копелькиевским и др.
в Научно-исследовательском институте пчеловодства (НИИП);
Н. П. Смарагдовой на Агробиологической станции Московского Го-
сударственного университета (АБС МГУ); В. К. Пельменевым в ус-
ловиях Приморского края и др. Количество сахара (в кг на 1 га)
в нектаре гречихи в указанных исследованиях было следующим в за-
висимости от сорта:
По данным НИИП
Вознесенская (районированный).............49,7
Богатырь местный..........................142,1
Богатырь оригинальный.....................142,5
Шатиловская 4.............................137,5
Скороспелая 3.............................125,3
Московская................................114,3
По данным АБС МГУ
Богатырь....................................100
Бурятмонгольская ............................107
Каемчатая ...................................198
Серебристая ................................177
В условиях Приморского края
Приморская...............................95,2
Приморская 57 .......................... 75,1
Приморская 58 .......................... 68,0
Шатиловская..............................67,6
Богатырь.................................88,8
Приморская местная.......................70,1
Ольгинская...............................61,3
Пектароносность гречихи во многом определяется сроками по-
сева (табл. 14).
По наблюдениям 3. И. Гутниковой, привес контрольных ульев
в Сибири во время цветения гречихи бывает от 2 до 4 кг в день,
в БелоруссииМ. Ф. Шеметков и Е. Т. Клименкова наблюдали привес
от 4 до 8 кг в день.
ео
ТАБЛИЦА 14
Количество сахара в нектаре гречихи в зависимости
от сроков посева (НИИП)
Дата посева	Начало цветения	Конец цветения	Продолжитель- ность цветения (в днях)	Запас нектара (в кг на 1 га)
14/V	28/VI	4/VIII	37	63
29/V	4/VII	14/VIII	41	62
13/VI	16/VII	20/VIII	35	64
27/VI	28/VII	27/VIII	30	68
12/VII	9/VIII	Запахано	52	35
		30/IX		
Как показали опыты Научно-исследовательского института
пчеловодства, нектаропродуктивность гречихи во многом зависит от
вида используемых удобрений. Так, содержание сахара в нек-
таре равнялось (в кг на 1 га): при внесении извести — 169,6, азота —
241,0, калия — 190,0, фосфора — 180,0, азота и фосфора — 164,0,
азота и калия — 187,0, азота, фосфора и калия — 189,5. Без удобре-
ний эта величина составляла 155,3 кг на 1 га.
Гречишный мед обычно темно-желтого или темно-коричневого
цвета, имеет тонкий вкус и необычайно приятный аромат, по которому
его легко отличить от других сортов. Содержание воды в нем выше,
чем в других сортах. При засахаривании образует кашицеобразную
массу и не затвердевает. В ряде районов он является преобладающим
сортом меда.
Гречиха имеет цветки двух видов: у одних тычинки длинные,
а столбики плодника короткие, у других — наоборот. Разное строе-
ние цветков лучше обеспечивает перекрестное опыление, что, в свою
очередь, ведет к получению хороших урожаев семян. Наилучшее
завязывание семян получается тогда, когда пыльца с коротких тычи-
нок попадает на рыльца коротких столбиков (или с длинных тычинок
на рыльца длинных столбиков), но непременно с другого растения.
Наибольшее выделение нектара у гречихи наблюдается в утрен-
ние часы и до полудня, в остальное же время дня при жаркой погоде
нектар ее быстро высыхает, и пчелы летят с гречишного поля без до-
бычи. Бывают случаи, когда нектар высыхает уже после 9 часов,
но на другой день с утра появляется снова. В засуху выделение
нектара прекращается совсем, и гречиха при таком состоянии погоды
не привлекает более пчел. По данным Г. Ашкрумова, в условиях
Башкирии оптимальной температурой для развития гречихи надо
считать 20—25° С. При среднесуточных температурах ниже
13—15° С гречиха развивается очень медленно. При повышении тем-
пературы воздуха до 30—35° С она сильно привядает.
В специальной литературе можно найти немало примеров, под-
тверждающих изменчивость медопосности гречихи, и все они связаны
с неблагоприятными метеорологическими условиями данного сезона
81
пли нарушениями правильной агротехники, вызывающими у нее
потерю нектаровыделения. Наоборот, в благоприятные для выделе-
ния нектара годы и на подходящих почвах гречиха образует много
нектара и пыльцы, причем усердно посещается не только пчелами,
но и множеством других насекомых. Следует также указать, что
наибольший процент посещения гречихи медоносными пчелами па-
дает на первую половину ее цветения, когда она развивает большее
количество ветвей и цветков и цветки ее бывают богаче нектаром,
а последний в эту пору более сахарист.
В культуре наиболее распространена гречиха обыкновенная.
Опа имеет две разновидности: крылатую с широкоовальными гранями
плода и крылатыми ребрами и бескрылую, у которой плоды имеют
удлиненноовальные грани и закругленные бескрылые ребра. Между
обеими разновидностями имеется много промежуточных форм. Бес-
крылой формой является и серебристая гречиха с беловато-серыми
семенами. Из лучших сортов известны: позднеспелый, но урожайный
Богатырь, а также Большевик, Богородицкая ранняя, Казанская,
Тереховская и др., выведенные Краснодарской, Владимирском, Кали-
нинской и Ярославской селекционными станциями. В Сибири на не-
значительных площадях культивируют так называемую татарскую
гречиху, которая встречается там и в диком виде (дикуша). Этот вид
мало медоносен.
Гречиха, чередуясь с хлебными растениями, может выгодно ис-
пользовать промежуточные поля, так как обладает высокой усвояю-
щей способностью корней, извлекающих из почвы питательные
вещества (например, фосфор) из труднодоступных соединений.
Сеять гречиху следует по лучшим предшественникам (зерновые,
бобовые, картофель, удобренные озимые хлеба), а не помещать ее,
как было принято ранее, на худшее место в севообороте. Но, с другой
стороны, не надо отводить под гречиху и тучных земель, так как она
чрезмерно увеличивает растительную массу в ущерб урожаю семян.
Наилучшими под гречиху будут мергелисто-суглинистые почвы
н черноземы. Хорошие урожаи получают также на лесных расчист-
ках (новях) в Сибири. Почва под гречиху должна быть тщательно
разделана, то есть вспахана на зябь плугом с предплужником. Весной
на этих участках проводят боронование и культивацию зяби в ранние
сроки. Если появятся сорняки, их уничтожают дополнительной
культивацией до посева.
Сеять необходимо отборными семенами лучших сортов, пред-
почтительно засухоустойчивых, и с таким расчетом, чтобы гречиха
не попала под утренники и обязательно в прогретую почву, имеющую
на глубине 10 см 14—15° С. В средней полосе и на востоке сеют
обыкновенно в конце мая — начале июня, на юге — несколько рань-
ше и, как правило, в несколько сроков, чтобы удлинить период
цветения. Губительными для гречихи могут оказаться весенние
и осенние заморозки. Опыты Башкирской государственной селек-
ционной станции с различными сроками посева показали, что всходы
гречихи довольно легко переносят заморозки в 2—2,5° С, при ми-
82
нус 4° С погибает часть всходов, а при минус 5—6° С — весь посев
гречихи.
Вегетационный период гречихи длится, около 60—70 дней. Выде-
ление нектара начинается примерно через 30—35 дней после посева.
После прекращения взятка требуется около двух недель для дости-
жения зрелости семян. Если первый посев сделан 20 июня, второй —
4 июля и третий — 18 июля, то можно быть уверенным, что пчелам
будет обеспечено хорошее пастбище с половины июля (когда липа
нектара не дает) до половины сентября, когда начинают цвести
осенние медоносы. При широкорядном посеве на 1 га требуется
50—60 кг хороших семян. Семена заделывают на глубину 4—5 см,
а при посеве в подсохшую почву — еще глубже.
Для успешного роста и развития гречихи необходимы дожди
перед посевом, отсутствие холодов и ветров в течение всего периода
вегетации, а также отсутствие жаркой погоды во время цветения
и налива семян. Особенно губительны для нектаровыделения и уро-
жая гречихи атмосферная засуха и высокая температура во время
цветения. При температуре выше 25° С и низкой относительной
влажности воздуха образования полновесных зерновок не происхо-
дит, а при 30° С прекращается даже и завязывание их.
Для обеспечения повышенного урожая гречихи Министерство
сельского хозяйства СССР рекомендует применять широкорядные
посевы с проведением двух-трехкратных междурядных обработок
почвы для борьбы с сорняками и закрепление этих площадей за
звеньями на период посева, ухода и уборки гречихи. Широкорядные
посевы потому предпочтительны, что гречиха получает лучшую
освещенность, а от этого усиливается фотосинтез и происходит более
обильное и быстрое накопление в растениях пластического материала,
столь необходимого гречихе ввиду совмещения периодов налива
семян и дальнейшего наращивания растительной массы. Одновре-
менно усиливается и выделение нектара.
По опытам, проведенным на селекционно-генетической станции
Тимирязевской сельскохозяйственной академии (Г. М. Соловьев),
прибавка урожая гречихи при широкорядном посеве по сравнению
с узкорядным составляет 2,4 ц с 1 га. Если же учесть экономию
семян при широкорядном посеве, то разница составит 3,16 ц на 1 га.
На Горьковской комплексной опытной станции в течение пяти лет
на сплошных посевах гречихи собирали урожай зерна по 17,6 ц
с 1 га, а на широкорядных — по 19,6.
Наряду с высокой агротехникой рекомендуется обязательный
вывоз пасек на гречиху, а также разработка ряда организационных
мероприятий по оказанию помощи колхозам в деле выращивания
высоких урожаев этой крупяной культуры. Вывозить пчел на гречи-
ху надо своевременно, в период начала ее цветения, когда она зна-
чительно продуктивнее в смысле нектаровыделения и когда полнее
достигается ее опыление. Интересны в этом отношении данные, при-
водимые Г. В. Копелькиевским для Московской области. Сильные
пчелиные семьи при двухкорпусном содержании за первую десяти-
83
дневку массового цветения ежедневно приносили с гречихи по 5—6 кг
меда, во вторую же половину цветения пчелы приносили меда в не-
сколько раз меньше, а в отдельные дни совсем ее не посещали. На уча-
стке гречихи, где пчелы посещали ее с первых дней цветения, по-
лучен урожай зерна по 13,8 ц с 1 га, а на участке, где пчелы
начали опылять гречиху спустя несколько дней, урожай снизился
до 11,8 ц с 1 га.
Для пчеловодства значительный интерес представляют пожнив-
ные посевы гречихи, особенно для районов Полесья, лесостепи
Украины и предгорной части Северного Кавказа. При пожнивной
культуре гречиху помещают после растений, рано освобождающих
поле (озимый рапс, озимый ячмень, пшеница). По имеющимся данным,
урожай пожнивной гречихи в районе Харькова составлял в некото-
рые годы 12 ц зерна с 1 га. Интересно отметить, что, по наблюдениям
колхозов Волчанского и Великобурлукского районов Харьковской
области, сахаристость нектара пожнивной гречихи была выше, чем
на обычных ее посевах.
ЗЕРНОБОБОВЫЕ РАСТЕНИЯ
Кормовые бобы (Vicia faba L.)
Кормовые бобы — однолетнее травянистое растение семейства
мотыльковых с прямостоячим стеблем до 2 м высоты. Листья без уси-
ков парноперистые с прилистниками, состоящие из 2—3 пар листоч-
ков, заканчиваются остроконечном. Цветки крупные; расположены
кистями в пазухах листьев (по 2—6), обычно белые с черными пят-
нами на крыльях венчика. Плоды имеют оболочку первоначально
мясистую с бархатистым налетом, при созревании она чернеет,
становится кожистой.
Все разнообразие ботанических форм бобов описано в моно-
графии В. С. Муратовой (1931), которая до сего времени считается
непревзойденной по тщательности изучения этого вида. Граница
возделывания бобов в европейской части СССР достигает 60-й парал-
лели. Всхожесть бобов сохраняется до десяти лет.
Вид Vicia faba L. делят на два подвида: ssp. paucijuga (Al) Mu-
rat и ssp. eu-faba Murat. Первый подвид распространен только
в Индии, второй занимает весь ареал возделываемых бобов, за исклю-
чением Индии. Подвид eu-faba делят на три вариэтета: мелко-
семянные, среднесемянные и крупносемянные.
Результаты изучения взаимосвязи кормовых бобов с медоносными
пчелами показывают, что, хотя бобы являются самоопылителями,
пчелы и шмели посещают их для сбора нектара и пыльцы и, следо-
вательно, производят перекрестное опыление, в результате которого
у большинства сортов повышается урожай и улучшается биологи-
ческое качество семян.
По наблюдениям, проведенным в Сельскохозяйственной акаде-
мии имени К. А. Тимирязева (Аветисян и др., 1963, 1965), процент
84
завязываемое™ у разных сортов бобов на опытном участке был
при самоопылении и свободном опылении (соответственно) следую-
щий: Аушра 35,8 и 47,2; Красноярские 43,3 и 56,3; Немецкие
рядовые 28,9 и 56,4; Испанские 20,0 и 32,1; Дагестанские местные
24,1 и 36,2; Ивнева 30,8 и 26,2; Херц Фрея 42,4 и 58,4; Фридрих
Вертер 28,1 и 42,4; Аккерперле 27,8 и 49,3; Кузьминские 27,9 и 25,0.
Семена, полученные в результате перекрестного опыления, про-
растали энергичнее и были крупнее семян, полученных от самоопы-
ления. Подобные результаты были получены на Агробиологической
станции МГУ (Смарагдова, 1966), в ГДР д-ром Ошманном (1960) и др.
Изучение медопродуктивности бобов показало, что она различна
и зависит от их сортовой принадлежности.
В таблице 15 приведены данные, полученные на Агробиологи-
ческой станции МГУ в 1962—1963 гг. (средние за 2 года).
ТАБЛИЦА 15
Содержание сахара в нектаре бобов различных сортов
Количество сахара
Сорта	мг на один цветок	кг на 1 га
М е л к о с е м я и и ы о
Примус ..........................
Латвийский ......................
Аушра............................
Аушра 22	.......................
Аккерперле ......................
Бобик фиолетовый.................
Черный ВИР.......................
1,15
0,85
1,00
1,35
0,45
1,25
0,75
7,35
8,65
8,10
7,35
4,10
10,50
6,90
Ср едпе сем я н ны е
Памирские местные.................
№ 22 Дотнувской опытной станции
Русские черные . .................
Пыльдуба .........................
0,25
1,30
0,70
0,95
Круппосемянные
Голландские..................!	1,45
I
0,75
0,85
3,55
10,20
7,70
Наличие больших массивов кормовых бобов и благоприятные
внешние условия для выделения нектара могут заметно отразиться
на медосборе находящихся по соседству пасек. В Орловской области
гектар посева бобов дает 12,54 кг сахара в нектаре. При дрессировке
пчел на бобы в Новосибирской области за 3 недели цветения этого
растения собирали по 20 кг и более меда на пчелиную семью.
В условиях Белоруссии при широкорядном посеве на огородной
почве в одном цветке бобов содержалось в среднем 0,22 мг сахара в
нектаре, что в пересчете на 1 га составляет 46 кг.
85
Продолжительность вегетационного периода кормовых бобов
зависит от условий произрастания, сортовых особенностей и
многих других факторов. На территории нашей страны скороспе-
лые формы созревают за 90—110 дней, среднеспелые — за 105—125,
позднеспелые — за 125—145 дней. В зонах достаточного увлажнения
бобы дают высокие и устойчивые урожаи. Имеются и сравнительно
засухоустойчивые формы бобов.
Особенно хорошо бобы растут и развиваются на влагоемких,
богатых перегноем я известью почвах, на осушенных торфяниках,
различных типах черноземов, на удобренных и увлажненных лег-
ких супесчаных почвах. Они хорошо реагируют на внесение органи-
ческих минеральных удобрений, резко повышающих их урожайность.
Норма высева семян 200—250 кг на 1 га для мелкосемянных
сортов и 300—400 кг для крупносемянных. Ширина междурядий
от 20 до 45 см. Применяется и квадратно-гнездовой посев. Семена
мелкосемянных сортов заделывают на глубину 5—6 см, а крупно-
семянных — на 8—10 см. Более эффективна глубокая заделка семян,
позволяющая бороновать посевы еще до появления всходов. При этом
сохраняется больше влаги, необходимой для прорастания семян.
Для уничтожения сорняков почву после появления всходов рыхлят
легкими боронами. Когда растения достигают высоты 4—6 см, посевы
боронуют еще раз. В это же время проводят глубокую обработку
междурядий, сочетая ее иногда с внесением азотных удобрений.
Семена бобов начинают прорастать при температуре 3—4° С.
Всходы выносят заморозки до 4° С. Бутонизация и начало цветения
отмечаются примерно через 40—50 дней после посева. Цветут бобы
продолжительное время — около трех недель. Некоторые сорта цве-
тут до поздней осени. Распускание цветков происходит обычно
днем и заканчивается, как правило, к 14 часам.
В первую половину дня пчелы собирают пыльцу, а во вторую —
нектар, так как выделение его усиливается в цветках по мере повы-
шения дневной температуры. Когда медоносные пчелы собирают
пыльцу на цветках кормовых бобов, то, раздвигая парус и лодочку,
они проникают в трубку цветка, задевают рыльце плодника и дей-
ствуют как насекомые-опылители, успешно обеспечивая перекрест-
ное опыление цветков. Медоносная пчела должна посетить примерно
300 цветков, чтобы собрать одну ношу пыльцы. За сезон цветения
пчелы успевают собрать пыльцу с 90 млн. цветков.
Для улучшения опыления бобов пчел вывозят в поле или разме-
щают в непосредственной близости от посевов. Одной пчелиной семье
достаточно для опыления 1,6 га бобов. В Новосибирской области
используют обычно для опыления 1 га кормовых бобов не менее
одной пчелиной семьи. При дрессировке пчел с помощью одной
сильной пчелиной семьи можно опылить 2—3 та посева кормовых
бобов.
Если поле большое, то ульи располагаются вокруг него, и чем
ближе подвезены ульи к посевам кормовых бобов, тем выше урожай
семян.
Ё6
Кормовые бобы выделяют нектар не- только цветковыми нектарни-
ками, но и внецветковыми, расположенными на листьях. Шмели часто
прокусывают цветки бобов у основания венчика и погружают хобот-
ки в нектарник, то есть берут нектар воровским путем. Медоносные
пчелы тоже часто проникают через отверстия, сделанные шмелями,
извлекать же нектар через- цветочную трубочку они не всегда могут.
Бобы принадлежат к числу ценных кормовых культур. Зерно
и зеленая масса их охотно поедаются скотом. Хозяйственное значе-
ние кормовых бобов определяется высокой урожайностью и большим
содержанием белка, которого недостает в кормовых рационах. По со-
держанию в зерне- иереваримото протеина бобы в 3,5 раза превосхо-
дят овес и в 1,5—2 раза — вико-овсяные и горохо-овсяные смеси.
Бобы являются лучшей культурой, сопутствующей кукурузе, обога-
щая в силосах ее зеленую массу белком. Для увеличеиия количества
созревших семян перед уборкой проводят чеканку, то есть срезают
верхушки растений на 15—25 см. На силос используют кормовые
бобы в фазе зеленой спелости.
В СССР кормовые бобы сеют в различных почвенно-климатических
зонах. На силос они могут выращиваться почти повсеместно. При пра-
вильной агротехнике можно получать высокие и устойчивые уро-
жаи зерна и зеленой массы. Урожай зерна составляет 20—25, а в от-
дельных районах страны — 30—52 ц с 1 га. Зеленой массы снимают
250—300 ц, а отдельные хозяйства до 400—&22 ц с 1 га.
Важным условием повышения урожайности кормовых бобов
является посев их семенами лучших районированных сортов. Этот
прием без дополнительных затрат увеличивает урожай зерна на
5—15 ц, а зеленой массы на 30—50 и более ц с 1 га.
Вика яровая посевная (Vicia sativa L.)
Вика яровая посевная — широко известное зернобобовое расте-
ние, возделываемое у нас и на семена, и на зеленый корм. Пчелы
собирают нектар с внецветковых нектарников вики, которые рас-
положены на прилистниках. Медопродуктивноеть вики около 2б кг
с 1 га.
Пам много раз приходилось наблюдать массовое посещение пче-
лами посевной вики на полях колхозов. Сначала бывает трудно
заметить работу пчел на вике, но если посмотреть повнимательнее,
то можно увидеть их в огромном количестве. Такое впечатление
создается вследствии того, что пчелы, подлетая к растению, не пор-
хают над ним, а сразу же садятся на нектароточащие участки, где
задерживаются продолжительное время. И так как пчелы больше
сидят на вике, чем летают, то кажется, что вика слабо посещается
пчелами.
Цветет вика яровая преимущественно в июне. В диком виде
встречается по всему Союзу на лугах и среди посевов. Очень часто
высевается на зеленый корм в смеси с овсом (или ячменем). Эту смесь
помещают в паровом клину (занятый нар), где высевают ее настолько
87
рано, чтобы успеть убрать траву и обработать пар ко времени посева
озимых. При посеве семян вики берут примерно 135 кг, а овса и
ячменя — 65 кг на гектар. Посев вики на зеленый корм в занятом
пару возможен лишь в районах, где достаточно влаги, так как она
сильно иссушает почву.
Для пчеловодства более предпочтительна семенная культура яро-
вой вики. Сосредоточена она главным образом на Украине, в Туль-
ской, Калужской, Курской, Горьковской, Ивановской, Воронежской
областях и в Татарской АССР.
МНОГОЛЕТНИЕ И ДВУЛЕТНИЕ КОРМОВЫЕ ТРАВЫ
Эспарцет посевной, или виколистный
(Onobrychis saliva Lam.-O. viciaefolia Scop.)
Эспарцет — многолетнее кормовое и медоносное растение семей-
ства бобовых, широко распространенное во многих областях страны.
В год посева образует слабо облиственный стебель с прикорневой
розеткой листьев и розовыми цветками в конических кистях. Обильно
зацветает на второй год вслед за отцветанием садов и цветет в тече-
ние 2—3 х/2 недель. Своим цветением сокращает разрыв между перио-
дами цветения весенних и летних медоносов.
Цветки эспарцета собраны в довольно компактные соцветия —
кисти (рис. 26). Отдельный цветок состоит из пятизубчатой бледно-
зеленой чашечки, ярко-розового венчика (у отдельных разновид-
ностей от бледно-розового до розовато-красного оттенка) мотыль-
кового типа, одного плодника и десяти тычинок (из них девять
сросшихся). Нектароносная ткань имеет вид плоского железистого
кольца и расположена под завязью между кругом тычинок и плодни-
ком. Выделяющийся нектар поступает в выгиб паруса, накапливаясь
здесь в большом количестве. Нектар бесцветен, лишь в больших
порциях слегка мутноват, среднее содержание сахара в нем 46,4%
(с колебаниями от 37,2 до 55,6%).
Нектар начинает выделяться с момента зацветания, как только
раскроется венчик, и тем больше, чем чаще и интенсивнее его выби-
рают из цветков насекомые (медоносные пчелы). Первыми начинают
цвести кисти у основания ветви, а внутри каждой кисти раскрывание
цветков также происходит снизу вверх. Ежедневно раскрываются
1—2 горизонтальных ряда цветков.
Обычно цветки, распустившиеся утром, уже вянут к вечеру того
же дня или к утру следующего. Цветки, раскрывшиеся вечером,
сохраняются в течение суток. При неблагоприятной погоде, пре-
пятствующей лёту насекомых, увядание может задержаться на 1—2
дня. Вся кисть отцветает за 2—8 дней. Характерно, что первыми
вянут пыльники, рыльце столбика в течение некоторого времени
остается свежим.
Строение и механизм цветка эспарцета хорошо приспособлены
для перекрестного опыления. Благодаря исключительно обильно-
88
Рис. 26. Соцветие эспарцета.
му нектаровыделению и большому количеству пыльцы на цветущих
посевах эспарцета обычно сосредоточивается почти вся лётная пчела
подвезенных для медосбора и опыления пасек. Это особенно заметно
в разгар цветения эспарцета, когда функционируют молодые и наи-
более крупные цветки нижних ярусов с крупными медовыми желёзка-
ми, источающими много нектара. По наблюдениям А. К. Терещенко,
на Харьковской (ныне Украинской) опытной станции пчеловодства
в это время эспарцет посещают до 95% состава рабочих пчел и лишь
5% из них посещают другие медоносы, в том числе и известные
своей нектаропродуктивностью сурепку, синяк, донник желтый,
короставник луговой и др.
Но необходимо учитывать, что данный факт имеет место лишь
тогда, когда пасека подвезена вплотную к массивам эспарцета.
Количество пчел на посеве будет неизменно падать по мере увеличе-
89
ния расстояния, которое должны они преодолевать, вылетая из
ульев. И чем больше это расстояние, тем меньше урожай семян
на данном участке. Кроме того, здесь будет иметь значение и другой
фактор, а именно количество подвозимых пчелиных семей и их сила.
Эспарцет развивает огромное количество цветков, и цветки его
должны быть посещены не один раз. Исходя из этого, рассчитано,
что для полноты опыления 1 га семенных посевов требуется не менее
3—4 сильных пчелиных семей. Размещение пасек при этом должно
обеспечить возможно равномерное распределение пчел по посеву.
На очень крупных массивах пасеки должны располагаться не далее
1,5 км одна от другой. При меньшей площади посева пасеку ставят
в центре массива или в непосредственной близости к нему.
При благоприятной погоде сильные семьи ежедневно набирают
с эспарцета по 4 кг меда. Наиболее интенсивно цветки эспарцета
выделяют нектар при температуре 22—25° С. Широкорядные посевы
выделяют при этом нектара больше, чем обычные. Нектаропродуктив-
ность 1 га эспарцета может колебаться от 63 до 102 и даже до 282 кг
и определяется главным образом числом цветков на растениях, ко-
торое зависит от агротехники, метеорологических условий, зоны
возделывания, сроков укоса на сено и других причин.
Мед с эспарцета красивый, светло-янтарный, прозрачный, как
кристалл, ароматный и приятный на вкус, засахаривается не скоро.
В закристаллизовавшемся виде он представляет белую твердую массу
с кремовым оттенком, напоминающую сало.
Для повышения товарного выхода меда с эспарцета пасеку необхо-
димо специально подготовить к началу цветения. Раннее цветение
эспарцета обычно совпадает с периодом выращивания расплода
у пчел, п значительная доля собранного меда идет на его выкарм-
ливание.
Лучше всего эспарцет удается на мергельных и известковых
почвах с такой же подпочвой. Для пчел эспарцет можно с выгодой
разводить и на внесевооборотных землях, на заброшенных и заполь-
ных участках, склонах холмов, обвалах, каменистых и бесплодных
местах, непригодных для культуры клевера и люцерны, лишь была
бы подходящая подпочва, а зимой надежный снежный покров.
Если специальных площадей под посевы эспарцета в севооборо-
тах не отведено, то его можно использовать в смешанных посевах.
Так, например, в 1963 г. Иссык-Кульская опытно-селекционная
станция Тюпского производственного управления использовала эс-
парцет для получения тройного урожая с одного поля, испытав
совмэщенный посев гороха, кормовых бобов и эспарцета. Площадь
в 10 га засеяли горохом и кормовыми бобами (чередуя их через 4 ряд
ка). Под покров этих культур высеяли эспарцет. Результат полу-
чился хороший. Бобы хорошо предохраняли горох от полегания,
а рядковый посев препятствовал сплетению стеблей, что позволило
механизировать уборку. Посеянный на этой же площади эспарцет
не занял специального места в севообороте, не потеснил зерновые,
и, кроме того, был получен дополнительный высокобелковый корм
80
для молочного скота. С каждого гектара получили около 350 ц высоко-
питательной зеленой массы и до 45 ц бобового зерна. Эспарцет через
2 месяца после скашивания дал около 70 ц силосной массы, или
20 ц сена с 1 га. Наконец, наличие этой кормовой травы дало
возможность медоносным пчелам воспользоваться с нее богатым
взятком.
Эспарцет с успехом может возделываться на Украине, частично
в Ростовской области, в предгорьях Северного Кавказа и в Закав-
казье. Для культуры его пригодны также южные районы Воронеж-
ской области, значительная часть районов Поволжья, Харьковской
и других областей.
Эспарцет лучше всего сеять на южных теплых и солнечных скло-
нах. Обработку почвы под эспарцет проводят на глубину не менее
20—22 см. Пахать надо на зябь и оставлять поле неборонованным.
На подготовленную почву эспарцет высевают иногда в чистом виде,
но, как правило, в смеси с покровными яровыми растениями (овес,
пшеница).
Эспарцет на силос или сено следует убирать в начале цветения.
Это способствует тому, что эспарцет дольше держится на одном месте.
Для пчеловодства наиболее выгодны семенные посевы эспарцета,
так как медосбор с него в этих случаях захватывает весь период
цветения.
Из закавказских форм эспарцета следует обратить внимание
на азербайджанский эспарцет, имеющий полые стебли, достигающий
высокого роста и дающий не менее двух укосов. Этот вид весьма
засухоустойчив; он может стать перспективной культурой для райо-
нов Предкавказья, Ростовской области, Ставропольского края и от-
части Поволжья.
Люцерна посевная (Medicago saliva L.)
Люцерна — многолетнее растение, широко известна как очень
ценная кормовая трава.
Растет люцерна кустом (рис. 27). Стебли округло-четырехгран-
ные, сочные, маловетвистые. Цветок мотыльковый, лилового или
фиолетового цвета, с большим числом оттенков.
Тычинок в цветке 10, из которых 9 срастаются своими нитями,
а десятая свободная и прикрывает щель раскрытой сверху тычиноч-
ной трубки. Тычиночная колонка сжата лодочкой, во внутренние
вырезы которой выходят выступы крыльев. Пыльники находятся
ниже рыльца на дне цветка. Цветок «взрывчатого» типа — при по-
садке пчелы на цветок колонка с силой распрямляется (метательное
приспособление — триппинг) (рис. 28), и пыльца попадает на ниж-
нюю часть тела пчелы. Часто при этом слышится легкий звук щелчка
и появляется облачко пыльцы. Иногда бывает достаточно прикоснуть-
ся к цветку отточенной спичкой или карандашом, чтобы колонка
распрямилась, но тогда цветок самоопыляется. Рыльце, стоящее
несколько впереди пыльников, ударяет при этом пчелу первым,
91
и, если пчела уже покрыта
пыльцой другого цветка, про-
исходит перекрестное опыле-
ние. Теплая погода способст-
вует более энергичному и
легкому выбрасыванию ко-
лонки. Для опыления вполне
достаточно одного посещения
пчелы с пыльцой.
Однако известно, что ме-
доносная пчела берет нектар
люцерны не через зев над
лодочкой цветка (как дикие
пчелы), а сбоку, через щель
между лодочкой и парусом.
Цветок при этом не откры-
вается и, следовательно, не
опыляется. В. С. Шайдуров
(Институт физиологии АН
СССР, 1961) отмечает, что
взятие нектара таким спосо-
бом вырабатывается каждой
пчелой как условный реф-
лекс в процессе приспособ-
ления к строению цветка.
Еще не имеющая опыта и
неприспособившаяся медо-
Рис. 27. Люцерна.	ноская пчела, будучи круп-
нее дикой обычной пчелы,
не может прижаться к лодочке и при триппинге неизбежно полу-
чает удар по подбородку или хоботку. При этом, как показали
исследования Э. К. Гринфельда, на месте удара остается некоторое
количество пыльцы, накапливающейся в виде комочка по мере
посещения новых цветков. Перелетая с цветка на цветок, пчела
осуществляет перекрестное опыление, так как рыльца пестиков по-
гружаются в рыхлый комочек пыльцы на голове насекомого.
Без вскрытия цветка завязывания бобиков не происходит.
У вскрытого же цветка люцерны даже при самоопылении бобики обра-
зуются, так как во время вскрытия пыльца попадает на рыльце.
Однако и в этом случае необходимо, чтобы к сосочку рыльца до
этого прикасались насекомые, то есть требуется механическое раз-
дражение.
В Научно-исследовательском институте пчеловодства при ис-
кусственном вскрывании цветков, исключавшем возможность пе-
рекрестного опыления (в большом изоляторе), завязался 41% семян
люцерны.
Для более полного опыления люцерны пасеки (не менее одной
пчелиной семьи на 1га) подвозят к семенникам люцерны за 2—3 дня
92
до начала цветения, особенно в
годы с низкой численностью диких
опылителей. Кроме того, произ-
водят дрессировку пчел на лю-
церну и скашивают цветущую
одновременно с люцерной дикую
растительность.
В отношении опыления лю-
церны надо еще добавить, что
предлагавшиеся ранее способы
механического воздействия на ее
цветки оказались несостоятель-
ными в смысле ожидаемого опы-
ления, так как были основаны на
неправильном понимании строения
цветка. Совершенно неэффектив-
ными оказались приемы пергового
голода у пчел для направления
их на люцерну, тем более что
медоносные пчелы почти не соби-
рают пыльцы с люцерны.
Нектароносная железа распо-
Рис. 28. Цветок люцерны синей. При-
мер метательного снаряда как при-
способления для опыления (сильно
увеличено):
а — вид цветка сбоку; б — вид цветка спе-
реди, когда колонка уже выскочила; в —
вид цветка спереди, когда колонка еще
заключена в лодочке; г — вид цветка сбоку
без паруса и с выскочившей колонкой.
ложена, как и у эспарцета, в глу-
бине цветка, между кругом тычинок и плодником. Выделяющийся
нектар сначала сосредоточивается в пространстве между тычинками
и завязью, а при обильном выделении занимает и выгиб паруса.
Если осторожно отогнуть чашечку, нектар будет просвечивать
сквозь ткань паруса, образуя резкие контуры. Нектар бесцветен,
содержание сахара в нем равно 30—50%, а по данным С. Г. Богояв-
ленского (Воронежский СХИ), до 58,7%; по А.М. Кулиеву
(Азербайджан), даже до 70,4%. Стержневой корень люцерны глубоко
проникает в подпочву, и благодаря этому она легко переносит засуху.
Корневая шейка ее способна втягиваться на зиму в землю, поэтому
люцерна не боится морозов.
В диком виде люцерна посевная растет в Азии и на Кавказе,
в европейской части СССР часто встречается на теплых, богатых
известью склонах. Люцерна —ценный медонос. Время цветения —
июнь, июль. Пчелы охотно посещают люцерну, однако предпочи-
тают смесь люцерны с эспарцетом.
С другой стороны, и пчелы крайне необходимы для люцерны
в качестве опылителей, так как семенная продуктивность ее все
еще недопустимо низка. Однако роль медоносной пчелы в этом от-
ношении несколько ограничивается, так как основными опылите-
лями люцерны являются одиночные дикие пчелы. Поэтому необ-
ходимо изыскивать какие-то особые меры, чтобы заставить пчел
идти на люцерну в большем количестве. При этом замечено, что на
первом укосе больше бывает одиночных пчел и шмелей, а на втором —
больше медоносных пчел.
93
Дикие одиночные пчелы биологически более приспособлены к
вскрытию цветков люцерны и, поставленные в необходимость добыть
больше пыльцы для своего гнезда, легко вызывают триппинг. Таковы
рофиты, андрены, галикты, меллатурги и мелитты (Н. Н. Благо-
вещенская, Ульяновск, 1954).
По подсчетам С. Г. Богоявленского, в хозяйстве Воронежского
сельскохозяйственного института на 100 кв. м посева люцерны при-
ходилось в среднем за сезон 3,4 медоносной пчелы, 0,2 шмеля и
19,5 дикой одиночной пчелы. Из медоносных пчел лучше всего ра-
ботают на люцерне и успешнее других вызывают триппинг абхаз-
ские пчелы.
Наблюдения практиков-пчеловодов подтверждают факт посеще-
ния люцерны пчелами и довольно заметный медосбор с нее, хотя
в европейской части СССР люцерна нередко имеет и очень большой
процент цветков без нектара. Это отмечено не только в старых райо-
нах возделывания люцерны, но также в Башкирской АССР и Татар-
ской АССР, где медоносные пчелы удовлетворительно опыляют
люцерну и тем повышают урожаи ее семян, а также и медосбор
с нее.
А. К. Остащенко-Кудрявцева, исследовавшая этот вопрос на
Северном Кавказе, пришла к выводу, что медоносные пчелы
хорошо посещают люцерну при условии обильного нектаровыделения
и отсутствия в это время другого, более доступного для них цвету-
щего медоноса.
Мед с люцерны бывает белого и янтарного цвета, с приятным
мягким привкусом. Аромата он не имеет, как и большинство медов
с бобовых растений. Он густ и довольно хорошего удельного веса,
кристаллизуется вскоре после откачивания, приобретая приятную
консистенцию густых сливок. Оттенки меда в жидком состоянии
бывают различные — от совершенно светлого (прозрачного) до ян-
тарно-золотистого, в зависимости от характера почвы, широты и вы-
соты местности, времени года. Исследования показали, что мед с
люцерны отличается от меда с белого клевера тем, что в нем содер-
жится более высокий процент тростникового и виноградного сахара
и меньше декстринов. Люцерновый мед чаще встречается в США
и Канаде, у нас редко.
Цветение люцерны идет снизу вверх по осям. В цветочной кисти
сначала распускаются нижние цветки, причем цветение всей кисти
длится 10—14 дней. Первые цветки раскрываются около 8 часов.
Массовое распускание происходит между 9 и 11 часами. После 15 ча-
сов цветки не раскрываются. В кисти одновременно могут цвести
до восьми цветков. На ночь цветки не закрываются и через 2—3
дня вяиут.
Исследования медопродуктивности люцерны на опытной стан-
ции МГУ в Чашникове (Смарагдова, 1969) показали, что при
условии ее уборки на семена она выделяет в нектаре следующее
количество сахара по сортам (средние данные за 3 года наблюде-
ний):
М
мг сахара в одном цветке		кг на 1 га
Голубая дикорастущая	0,106	106
Синегибридпая ....	0,09.6	277
Славянская 		0,121	152
Синяя 		0,097	108
Гримм-Зайковича . . .	0,102	109
Гибридная желтая . .	0,108	214
Песчаная 			0,071	82
Московская		0,116	147
Пестрая		0,139	190
При уборке на зеленый корм или сено, по		данным Остащенко-
Кудрявцевой, люцерна первого	укоса может	дать пчелам взяток
от 51 до 85 кг с 1 га; второго укоса — от 1,95 до 3,25 и третьего
укоса — от 3,2 до 8 кг с 1 га. Опыты с удобрениями (Монакова и Че-
ботникова, 1955) показали, что без удобрений медопродуктивность
люцерны составляет 157,83 кг с 1 га, по азотному удобрению —
139,55, по калийному — 108,6, по фосфатному — 157,28, при вне-
сении полного удобрения — 319,5 и при удобрении гранулирован-
ным суперфосфатом — 162,76 кг с 1 га. По исследованиям Г. В. Ко-
пелькиевского, люцерна может дать от 25 до 270 кг меда с 1 га посева.
В сильно засушливых районах применяют полив, что увеличивает
нектаровыделение ( до 300 кг с 1 га и более) и делает люцерну в Сред-
ней Азии (Узбекистан) хорошим медоносом.
Нектаровыделение в значительной степени обусловливается влия-
нием среды (почва и подпочва) и погодными условиями. При высокой
температуре воздуха и достаточном увлажнении почвы нектаровы-
деление повышается и лёт пчел на люцерну усиливается.
Посев производится ранней весной в глубоко разрыхленную и чи-
стую от сорных трав землю. Норма высева зависит от района, почвы
и способа посева (разбросной, рядовой, широкорядный): в лесо-
степи 12—15 кг на 1 га при рядовом сплошном посеве и 7 кг при широ-
корядном посеве, в степи 5—7 кг; при поливе 6—7 кг при широкоряд-
ном и 12 кг при рядовом. Семена должны быть заделаны на глубину
5 см, особенно в засушливых местностях, где молодые всходы при
мелкой заделке гибнут от засух.
Всходы люцерны появляются довольно быстро и на первых по-
рах очень чувствительны к неблагоприятной погоде. В первый год
развития люцерна часто страдает от гололедицы, морозов и оттепе-
лей, плохого снежного покрова и суровой зимы. В южных степных
районах люцерна может быть скашиваема во второй год своего раз-
вития, в большинстве же районов настоящие хорошие укосы она
дает только с третьего года.
Клевер красный, или луговой (Trifolium pra tense L.)
Клевер красный (рис. 29) — одна из лучших кормовых трав —
имеет большое сельскохозяйственное значение, особенно в районах
нечерноземной полосы.
95
1’ис. 29. Цветение красного
клевера.
Для пчел он ценен 'главным образом
как пыльцепос в полевых посевах, на лу-
говых угодьях и вообще там, где есть его
массивы или заросли. Медовые желёзки
клевера красного выделяют больше нек-
тара, чем другие клевера, но нектар его
труднодоступен для пчел.
Многие пчеловоды заметили, что пчелы
собирают мед с красного клевера тогда,
когда цветочные трубочки укорачиваются
во время бездождья или когда выделение
нектара бывает так обильно, что он под-
нимается в цветке на такой уровень, с
которого пчелы могут достать его своим
хоботком.
Характер работы пчел на клевере за-
висит от соотношения длины хоботка пчелы
и глубины цветка клевера. Следует ска-
зать также, что рабочая длина хоботка
пчелы, как показывают многочисленные
исследования, превышает его анатомиче-
скую длину. Специальными опытами было
установлено, что правильное посещение
цветка клевера (когда отбор нектара сопровождается опылением)
наблюдается при глубине цветков в среднем 8,25±0,09 мм (от 6,0
до 10,5 мм) и длине хоботка пчел в среднем 7,01 + 0,03 мм (от 6,1
до 7,7 мм). Пчелы брали нектар через прогрызы шмелей, не обеспе-
чивая опыления, когда глубина цветка клевера была в среднем
10,10+0,09 мм, а длина хоботка работавших на этих цветках пчел
была в среднем 6,52±0,02 мм (от 5,8 до 7,3 мм). Охотнее пчела садится
на привядшие цветки. Здесь опа не встречает той упругости свежего
цветка, которую ей так трудно преодолевать при отгибании лодочки,
да к тому же в этом случае опа нередко напором головы и туловища
делает даже складку на венчике цветка и таким образом достигает
хоботком той глубины, па которой находится нектар.
Оценивая клевер как медонос, надо указать, что вообще он выде-
ляет нектар в значительном количестве, и это выделение отличается
постоянством, но беда в том, что пчеле трудно добывать нектар вслед-
ствие большой глубины залегания нектарников. На рисунке 30 дан
продольный разрез цветка красного клевера (по В. Фоминых). На
расстоянии около 0,5 мм от дна цветочной трубочки стенка последней
утолщается, образуя подковообразное возвышение — валик, покры-
тый нектароносными устьицами. Этот валик от спинки трубки идет
в обе стороны по кругу венчика; не доходя до передней части, сходит
на нет, но здесь стенка опять утолщается, образуя три бугорка, тоже
пектароточащих: один — по срединной линии передней части цветка
и несколько ближе к завязи, на краю ската дна трубочки, другие два
расположены симметрично по обе стороны первого бугорка и немного
96
Рис. 30. Продольно-дорзальный разрез цветка красного клевера при сильном
увеличении:
1 — цветоножка; 2 — сосуды, питающие органы размножения и нектарники; з — завязь
(в разрезе); 4 — чашечка (в разрезе); 5 — сросшиеся тычинки; в — свободная тычинка
(10-я); 7 — пестик; 8 — рыльце, 9 — лодочка; 10 — парус; 11 — крыло; 18 — средний перед-
ний нектарный бугорок (в разрезе); 18 — один из двух передне-боковых нектарных бугорков.
выше его и, следовательно, дальше от завязи; как раз против средней
линии нектарника по кругу трубочки (а не у самой цветоножки)
ткани околоцветника расщепляются на ворончатую чашечку со срос-
шимися чашелистиками и на трубку венчика.
В. Фоминых указывает на то, что нектар является для зародыша
питательным материалом, который посредством сообщающихся сосу-
дов (рис. 31) легко может переходить из трубки цветка в завязь. Но
роль нектара, конечно, шире, и привлечение им насекомых имеет
самое существенное значение для плодоношения растения.
В культуре красный клевер (посевной) встречается в двух формах:
одноукосный (Т. sativum ssp. serotinum Bobr.) и двуукосный (Т. sati-
vum ssp. praecox Bobr.). Представляет также интерес венгерский
красный клевер (Т. expansum W. et. К.), в популяции которого пре-
обладают цветки с укороченным венчиком. При изучении нектар-
ности этих клеверов (Смарагдова, 1961) и дикорастущего (Т. praten-
se L.) в результате большого числа анализов установлено следующее
количество сахара в нектаре (в кг на 1 га):
одноукосного.........................69
двуукосного......................... 66
венгерского .........................94
дикорастущего........................60
Небесполезно заняться на селекционных станциях отбором крас-
ного клевера по нектарности. Весьма вероятно, что это успешно раз-
решило бы вопрос, особенно если одновременно будут вестись селек-
ция пчел на удлинение хоботка и селекция красного клевера на уко-
рочение венчика.
Кроме нектара, пчелы собирают с красного клевера и пыльцу.
Этот факт научно установлен проф. В. Н. Андреевым и сотрудницей
Орловской сельскохозяйственной опытной станции Н. В. Андреевой,
которая установила, что до массового цветения клеверов обножка
пчел является смешанной, состоящей из пыльцы различных луговых
4 М. М. Глухов	97
Рис. 31. Вид нектарника в цветке
красного клевера в передней части
венчика (при сильном увеличении,
завязь удалена):
1 — основание семяножки; 2 — передне-
боковой нектарный бугорок с устьицами;
з — средний передний нектарный бугорок
с устьицами; 4 — сосуды,-питающие органы
размножения и нектарники.
цветов, но с момента переселения
пчел на клевер обножка целиком
формируется из пыльцевых зерен
клевера.
Следовательно, клевер не толь-
ко нектаром привлекает к себе
пчел, но в равной, если не в боль-
шей степени своими запасами
пыльцы. Цветки, находясь до мо-
мента их посещения закрытыми,
хранят пыльцу в полной непри-
косновенности и передают ее впо-
следствии только своим опылите-
лям — пчелам и шмелям, которые,
садясь на лодочку цветка, высво-
бождают тычиночный аппарат и
пачкаются в пыльце, поэтому по-
сещение ими цветков клевера
только с целью сбора пыльцы по-
лезно для опыления семенников,
и его следует использовать.
Н. В. Андреева сделала интересное наблюдение над характером
работы пчел на клевере: «По энергии и производительности пчела
несколько уступает шмелю; это, конечно, и вполне понятно, так как
пчеле приходится затрачивать больше усилий, чтобы раскрыть вен-
чик и добыть из него пыльцу или нектар. При этом пчела довольно
много времени тратит на перелет с цветка на цветок. Она не опыляет
их подряд, а делает среди них какой-то выбор: подлетев к головке,
она не опускается на нее, а, покружившись над ней, улетает дальше
и так проделывает несколько раз, пока не найдет нужную ей, посетив
на которой 3—4 цветка, пускается на поиски новой». Возможно они
отыскивают клеверные цветки с более короткой трубочкой и с более
высоким стоянием нектара, в результате чего совершают больше
перелетов, а следовательно, и расходуют больше времени на посе-
щение определенного числа цветков.
Цветет красный клевер в июне — июле, иногда вторично в сен-
тябре. На каждой оси зацветает первой самая верхняя головка.
В отдельной головке первыми раскрываются нижние цветки, а затем
цветение последовательно переходит к более верхним. На плодород-
ных почвах, богатых известью, и в хорошую солнечную погоду с вы-
падающими теплыми дождями красный клевер хорошо выделяет
нектар и в изобилии посещается пчелами. Если головка насекомого
опачкана пыльцой других растений, то происходит перекрестное
опыление. Попадает на рыльце и своя пыльца, но она бездейственна.
Пчеловодство тесно связано с семенной культурой клевера.
В общих посевах всего лучше оставлять на семена те полосы, где
клевер не особенно высок, но и не изрежен. На таких участках расте-
ния стоят прямо и цветут равномерно. На севере и в центральных
98
районах предпочитают оставлять па семена клевер первого укоса,
на юге и юго-западе лучше оставлять второй укос клевера. Здесь он
успевает хорошо вызреть, и, кроме того, цветение первого укоса
клевера всегда совпадает с лётом клеверного долгоносика (семяеда),
и семена получаются при этом очень плохого качества. Цветение же
второго укоса совпадает с лётом мелких шмелей — опылителей кле-
вера, поэтому семена от второго укоса бывают лучше выполнены.
К уборке клевера на семена приступают тогда, когда головки
его побуреют и при растирании их в ладонях получаются пестрые
семена. Если семена достаточно тверды, можно приступать к уборке.
Уборка производится машинами. Скошенный клевер после просу-
шивания обмолачивают.
Чтобы повысить медоносность клеверных посевов и усилить их
посещение пчелами, полезно к красному клеверу подмешивать гиб-
ридный или бело-розовый клевер. Смешанные посевы в особенности
полезны на пониженных местах, сыроватых почвах и в более суровом
климате, где красный клевер малоустойчив. Гибридный клевер играет
в данном случае роль приманочного растения, так как он более досту-
пен пчелам для добывания нектара и усиленно ими посещается.
В смешанном посеве в период цветения обоих видов клеверов посе-
щаемость красного клевера увеличивается примерно в 2 раза. Посев
розового и красного клеверов производится одновременно, норма высе-
ва 12—16 кг на 1 га. Розового клевера должно быть в смеси около 30%.
Клевер белый, или ползучий (Trifolium repens L.)
Многолетнее бобовое растение с ползучим, легко укореняющимся
стеблем и белыми рыхлыми головками цветков (рис. 32).
В диком виде белый клевер растет на лугах, пастбищах, ковром
устилает лужаики у жилищ и в
Вообще это распространенное
растение, произрастающее по-
всюду в СССР на низинах и вы-
гонах. В культуре он широко
используется в США, Канаде и
Новой Зеландии, где его ценят
за хороший взяток и отличный
мед.
Благодаря широкому рас-
пространению, а также высокой
в некоторые годы медоносности
белый клевер в ряде мест сред-
ней и северной полосы европей-
ской части СССР, в Сибири и на
Дальнем Востоке также очень
ценится пчеловодами.
По многолетним данным
изобилии встречается вдоль дорог.
Рис. 32. Белый клевер.
В. И. Долгошова, зацветание
4 *

белого клевера в разных пунктах СССР (северная нечерноземная,
средняя полоса, центральная черноземная область, Северная Украина)
приходится па май и июнь, в зависимости от широты местности. На
выделение нектара большое влияние оказывает температура. Наи-
большее количество нектара собирается с белого клевера при тем-
пературе около 25° С.
Только что раскрывшиеся цветки бывают белыми, затем стано-
вятся красноватыми и, наконец, бурыми. Так как нектар в цветке
находится неглубоко, то им пользуются не только пчелы, но и дру-
гие насекомые. Пыльца белого клевера имеет желтый цвет, а сложен-
ная пчелой в корзиночки — буроватый. Пчелы никогда не посещают
цветков из-за одной пыльцы, и в качестве пыльценоса белый клевер
менее ценен, чем как растение, дающее нектар.
Белый клевер недостаточно устойчив к неблагоприятным усло-
виям зимы. Сильные морозы и непостоянная погода, когда оттепели
чередуются с холодами, способны убить растения. Однако при значи-
тельном снежном покрове клевер легко переносит зиму.
Взяток с белого клевера не постоянен. В некоторые годы его
совсем не бывает.
При сравнительно сходных средних количествах сахара в нектаре
одного цветка белого клевера от 0,050 до 0,102 мг медопродуктив-
ность его с гектара сильно колеблется в зависимости от обилия цвет-
ков на единице площади: она может быть от 2 до 5 кг с 1 га при изре-
женных посевах и от 50 до 100 кг с 1 га при благоприятных условиях.
В Приморском крае В. К. Пельменевым установлена медопродуктив-
ность белого клевера в 100—118 кг с 1 га.
Мед с него чистый, светлый, почти бесцветный, сладкий, аромат-
ный, иногда немного тягучий, но всегда сахаристый и приятный на
вкус. Запечатывается пчелами поразительно быстро и при заса-
харивании превращается в твердую мелкокристаллическую белую
массу.
Белый клевер следует высевать на лугах, пастбищах, выгонах,
бесплодных пустошах, вдоль полевых дорог, чтобы обогатить мест-
ность этим полезным медоносным растением, обладающим, кроме
того, высокими кормовыми качествами. Однако следует иметь в виду,
что белый клевер лучше развивается в умеренном и даже холодном
климате, чем в жарком, а потому и нектар выделяет в северных райо-
нах более обильно, чем в южных. В местностях со средней годовой
температурой 7—10° С белый клевер дает нектар почти ежегодно,
а в более теплых районах он является менее надежным медоносом.
Белый клевер переносит холод и засуху гораздо лучше красного
клевера. Он довольствуется всякими почвами, даже плотными сугли-
нистыми, но предпочитает легкие свежие земли, содержащие известь.
На одном месте произрастает от 3 до 10 лет. Весьма пригоден для
постоянных выгонов, так как легко переносит вытаптывание скотом
и дает от ползучих стеблей нежные, сочные побеги, являющиеся от-
личным подножным кормом. На полях и лугах (при промежуточной
культуре) белый клевер подсевают под овес и ячмень в количестве
100
8—12 кг на 1 га, но не в чистом виде, а в смеси со злаками и клевером
красным. На второй год после одного или двух укосов белый клевер
быстро разрастается и дает отличную отаву для овец и крупного рога-
того скота.
Приобретение семян белого клевера на стороне сопряжено с из-
вестными трудностями, поэтому их надо выращивать в самих хозяй-
ствах. Для получения семян выделяют участки с обильно разрос-
шимся белым клевером и охраняют их от стравливания скотом и
проезда машин. Последующую закладку семенников производят
в травяном клину севооборота или на припасечных участках, высе-
вая клевер под покровное растение рядовым способом или без пок-
рова широкорядным с междурядьем 35—40 см. При покровных посе-
вах на 1 га требуется 6—8 кг семян, без покрова — 4—5 кг. Для
равномерного высева мелкие семена белого клевера смешивают с су-
хим торфом или землей. Скошенные растения хорошо просушивают
на вешалах и обмолачивают. Для полного просушивания семян
полезно рассыпать их на некоторое время тонким слоем под навесом
на сквозняке, а затем ссыпать в мешки.
Клевер бело-розовый, гибридный (Trifolium hybridum L.)
Этот вид клевера, называвшийся раньше шведским, является
одним из сильных медоносных растений, и в противоположность
клеверу красному нектар его легкодоступен медоносным пчелам
(рис. 33). Он отличается от других клеверов окраской цветочных
головок — белыми в середине и розовыми снаружи. Розовые венчики
представляют собой отцветшие цветки, а белые еще цветущие, тре-
бующие опыления. Бело-розовый клевер растет на влажных лугах
и выгонах нечерноземной полосы, широко используется в травяных
смесях полевых и лугопастбищных севооборотов, в особенности на
сыроватых землях.
Наиболее полно бело-розовый клевер развивается только на вто-
рое и даже третье лето. Цветение начинается с нижних головок.
В каждой головке сперва зацветают нижние цветки. Ежедневно
раскрываются по 2—3 горизонтальных ряда цветков. Первые цветки
распускаются около 10 часов утра, главное цветение протекает между
11 и 15 часами. Отдельные цветки продолжают раскрываться до
вечера. Кроме нектара, этот вид клевера дает коричневую пыльцу.
Мед с него совершенно такой же, как и с белого клевера. Нектар
выделяет обильно и является более надежным медоносом, чем клевер
белый. Период цветения гораздо продолжительнее, чем у клевера
белого. Однако поздние цветки менее медоносны.
Анализами установлено, что в нектаре одного цветка бело-розо-
вого клевера содержится в среднем от 0,060 до 0,167 мг сахара. Медо-
продуктивность с гектара в разные годы колеблется от 52 до 125 кг.
Часто бело-розовый клевер используют в качестве приманки на
посевах клевера красного, подмешивая его семена в травяные смеси
с красным клевером в количестве 25—30% от общей посевной нормы.
101
Рис. 33. Бело-розовый, пли гибридный (шведский)
клевер. На цветочной головке видна пчела.
Этим увеличивают процент посещаемости пчелами семенников крас-
ного клевера и увеличивают общий медосбор с клеверного массива.
Будучи ценным для пчел, гибридный клевер издавна известен
как хорошее кормовое растение. Он очень стоек к неблагоприятным
условиям и при хорошем укоренении нисколько не страдает от холо-
дов, поэтому культура его вполне возможна в суровых условиях.
К почве нетребователен, но предпочитает сыроватую суглинистую
п глинистую почву. На одном месте растет до пяти лет и более. Во-
обще он долговечнее клевера красного и с успехом заменяет его на
сырых лугах. Чистый посев гибридного клевера не рекомендует?:!,
так как он легко полегает. Для получения высокого урожая и хоро-
шего корма выгоднее сеять гибридный клевер в смеси с клевером
красным, а еще лучше со злаковыми травами (тимофеевкой, ежой
сборной). При смешанных посевах тимофеевки с клевером гибридным
берут 8 кг тимофеевки и 16 кг гибридного клевера или же 4 кг тимо-
феевки, 4 кг гибридного и 12 кг красного. От примеси бело-розового
клевера к красному общий урожай сена не уменьшается. Посев
смеси производят ранней весной, по озими или под овес. В первом
случае надо сеять тотчас, как сойдет снег, с расчетом, чтобы семена
втянулись в землю вместе с весенней влагой, а во втором — вскоре
102
после заделки покровного растения, причем семена клевера заделы-
вают волокушами. На сено гибридный клевер убирают на втором
году после посева, недели на три позднее клевера красного, то есть
обычно в середине июля. На семена следует оставлять первый укос
и убирать, когда побуреют головки. При семенной культуре отводят
менее сыроватые почвы. После укоса быстро отрастает. Корм, полу-
чаемый от скашивания гибридного клевера, нежен и питателен, по
в чистом виде несколько горьковат, и лошади, например, более
охотно поедают его в смеси с другим сеном или кормом.
Лядвенец рогатый (Lotus corniculatus L.)
Лядвенец — многолетнее бобовое растение с золотисто-желтыми
цветками, с оранжевым или красноватым парусом. Листья состоят
из пяти листочков, из которых два отодвинуты и сидят у самого осно-
вания черешка. Стебли лежачие или прямостоячие, тонкие, нежные,
хорошо облиственные, высотой до 30—40 см. Благодаря способности
хорошо куститься и быстро отрастать после скашивания лядвенец
в нечерноземной полосе может быть использован для посева на сено,
особенно на кисловатых почвах, мало пригодных для клевера крас-
ного. В то же время он зимостоек и легко переносит засуху.
Лядвенец рогатый является неплохим медоносным растением.
В год посева в нектаре одного цветка содержится в среднем 0,183 мг
сахара, что составляет 8 кг с 1 га, на втором году жизни соответст-
венно 0,713 мг и 135 кг с 1 га. По другим наблюдениям, средняя про-
дуктивность его определяется в 20—30 кг с 1 га. С этой точки зрения
в клеверо-тимофеечных смесях он ценен и как приманка для медо-
носных пчел при опылении семенников клевера красного.
Для пчеловодства лядвенец представляет еще и ту ценность, что
цветет он с половины мая до сентября. Опыляется перекрестно, пре-
имущественно пчелами и шмелями; для этого у него имеется интерес-
ное приспособление. Оба боковых лепестка (крылья) наверху смы-
каются и образуют внутри полость, в которую, пока еще не развер-
нулся бутон, пыльники высылают пыльцу. Затем концы нитей тычи-
нок вздуваются и отделяют нижнюю часть лодочки от верхней, напол-
ненной пыльцой и имеющей на верхушке щель. Стоит теперь пчеле
сесть на цветок, как благодаря давлению тычинки пыльца выдавли-
вается и пристает к телу насекомого. При усиливающемся давлении
рыльце также выходит наверх, и при наличии у пчелы пыльцы с дру-
гого растения происходит перекрестное опыление.
В диком виде лядвенец произрастает на лугах, полянах, склонах.
Свое название он получил от того, что часто растет на землях, ранее
обрабатываемых, а теперь зарастающих лесом (лядах), а «рогатый»
потому, что на концах бобиков имеется отросточек, торчащий напо-
добие рога.
Возделывание лядвенца несложно. Высевают его весной под пок-
ровную культуру, а также в чистом виде (в этом случае широко-
рядно). При сплошном рядовом посеве на 1 га требуется 10—12 кг
103
семян, глубина заделки 1—2 см. Семена дает на втором году жизни.
Ввиду растянутости цветения у лядвенца растянуто и созревание,
поэтому уборку семян начинают в то время, когда побуревших бобов
будет 60—70%. Семена получают сразу после молотьбы, и их нет
надобности вытирать из пыжины. С 1 га получают около 3 ц семян.
ОДНОЛЕТНИЕ КОРМОВЫЕ ТРАВЫ
Сераделла, или птиценожка (Ornithopus sativus Brot.)
Сараделла — однолетнее кормовое и медоносное растение семей-
ства бобовых. Стебли тонкие, восходящие, высотой от 18 до 65 см;
листья перистые, без усиков на концах; цветки бледно-розовые;
плод — членистый боб; членики резко ограничены и содержат по
одному семени мышиного, желтого или желтовато-коричневого
цвета с промежуточными оттенками. Плоды расположены наподо-
бие пальцев птичьей ноги, почему это растение иногда называют
птиценожкой.
Сераделлу культивируют у нас главным образом на Чернигов-
щине, в Белоруссии, Литве и в районах с теплой осенью (на юго-
западе Украины), на песчаных и вообще легких почвах. За последние
годы посевы ее стали внедряться и в других районах (Латвия).
Растение это совершенно неприхотливо к почве и может возделы-
ваться на почти бесплодных землях — слабо удобренных и даже
неудобренных песках, не переносит лишь наличие извести в почве.
Азот сераделла добывает самостоятельно из воздуха с помощью
живущих на ее корнях клубеньковых бактерий, поэтому ее исполь-
зуют на зеленое удобрение. В этом случае пчелы в течение длитель-
ного времени берут с нее взяток. Цветет с июня по сентябрь и при
отсутствии засухи дает небольшой — от 9 до 13 кгс! га — сбор меда,
равно как и после уборки озимой ржи при совместном уплотненном
посеве с нею.
Для получения семян сераделлу высевают широкорядным спо-
собом с нормой высева 20—30 кг на 1 га. Посевы на семена возобнов-
лены в Злынковском районе Брянской области (Хорохорин, 1959).
В артели «Дружный» того же района сераделлу сеют на сено и се-
мена в паровых полях. Уборка на семена производится при побуре-
нии нижних бобиков.
Клевер пунцовый, или инкарнатный (Trifolium incar па turn L.)
Пунцовый клевер — однолетнее растение с продолговатыми,
почти коническими головками пунцового или белого цвета. Головки
опушены ржаво-бурыми волосками, весь стебель густомохнатый.
Цветет в зависимости от времени посева в июне или июле, но не
более 27s (реже 3) недель. Первыми зацветают верхние головки на
главной оси, а затем на боковых осях. Цветение приходится на про-
межуток между цветением плодовых садов и белого клевера.
104
Раскрывание первых цветков начинается около 8 часов, большин-
ство их распускается между 9 и 11 часами, и продолжается до 14 ча-
сов. В это время пыльники уже начинают пылить. Цветение отдель-
ной головки продолжается 5—6 дней.
По исследованиям А. К. Остащенко-Кудрявцевой, нектароносная
ткань в цветках пунцового клевера расположена в глубине трубки
венчика, вблизи верхней завязи. Выделяющийся нектар накапли-
вается в трубке венчика. При изоляции цветков высота стояния нек-
тара в трубке венчика клевера (орловского происхождения) дости-
гала 1,5—2,0 мм. Количество нектара, выделенного в одном цветке,
в весовом отношении колебалось в пределах 0,2—0,43 мг (среднее
0,3 мг). Наибольшая интенсивность выделения нектара наблюдалась
в первой половине цветения. Цветки образца венгерского происхож-
дения оказались менее нектароносными. Амплитуда колебаний в нек-
тарности цветка 0,1—0,43 мг, что привело к снижению средней
нектарности по сравнению со средней орловского образца на 33%.
Сахаристость нектара цветков обоих образцов 35—40%. Нектаро-
продуктивность растений орловского образца 127,9 кг с 1 га, что в
переводе на сахар составляет 51 кг. Под Москвой медопродуктив-
ность ниже — около 13 кг с 1 га.
Клевер пунцовый удается на легких плодородных почвах в теплом
и влажном климате. В диком состоянии растет в Европе, в основном
в южных и некоторых более северных районах; широко культиви-
руется в качестве кормовой травы в Италии, Франции, Великобрита-
нии, ГДР и ФРГ. Сеют его с осени прямо по лущеной пашне и заде-
лывают боронами или катками, иногда весной. На 1 га требуется
25—30 кг семян.
Пунцовый клевер хорошо посещается пчелами и пригоден для
посева на припасечных участках, особенно на юго-западе Украины
и юге Белоруссии. Вегетационный период пунцового клевера корот-
кий. Поэтому он может быть использован и в качестве парозанимаю-
щей культуры.
В южных районах Советского Союза его можно культивировать
как озимое растение. При заражении почвы перед посевом соот-
ветствующей расой клубеньковых бактерий растения развиваются
значительно лучше.
Будучи посеян осенью, до наступления холодов, он образует
отаву и остается зеленым в течение зимы. Ранней весной возобнов-
ляет свой рост, и уже до наступления лета семена его созревают.
Однако общая нектаропродуктивность его невысока из-за малого
количества цветков на единице площади. Мед похож на другие кле-
верные меда и обычно встречается в них как примесь.
Шабдар, или персидский клевер (Trifolium resupinatum L.)
Шабдар — шафтал, или персидский клевер,— однолетнее или
озимое кормовое растение, отличающееся высокой медоносностью.
Он дает длинные, до 70—100 см, полые побеги, обильно покрытые
105
листьями и цветками. Стебли полуползучие, мягкие, сочные, с очень
нежными стенками; листья на длинных черешках, тройчатые, грязно-
зеленого цвета. Цветки слегка приплюснутые сверху, мелкие округ-
лые головки сиреневой (преимущественно), иногда розовой окраски,
плотно прижатые друг к другу. Длина венчика 4—6 мм. В период
цветения шабдар распространяет чрезвычайно сильный медовый
запах, ощущаемый на расстоянии нескольких километров от цвету-
щего поля. В это время цветки его буквально усеяны пчелами,
и кажется, что они роятся. Медопродуктивность с 1 га опреде-
лена С. Г. Миньковым (Алма-Ата) для южных районов Казахстана,
где она колеблется от 152 до 266 кг; по данным Г. В. Копелькиев-
ского, в условиях Украины она составляет 200 кг. По наблюдениям
М. Ф. Шеметковаи Е. Т. Клименковой, медопродуктивность шабдара
в условиях Белоруссии определяется 150—355 кг с 1 га. В нектаре
из одного цветка находили от 0,0045 до 0,0930 мг сахара.
В диком состоянии шабдар в изобилии растет в Азербайджане.
Возделывается он пока в небольших размерах (в Азербайджане,
в южных районах Бухарской области Узбекской ССР, на поливных
землях Ферганской долины в хлопковых севооборотах). Опыты
последнего времени показывают, что его можно высевать и в других
Среднеазиатских республиках и на юге Казахстана. Сеять шабдар
можно осенью и весной. На 1 га при поливе требуется 16—20 кг
семян, на Северном Кавказе — 6—8 кг. В культуре предпочитают
скороспелые формы шабдара, зацветающие на 30—35 дней раньше
поздних форм этого вида. Яровые посевы, произведенные рано
весной (конец февраля — начало марта), в Средней Азии зацветают
в начале июня. На Кубани шабдар более поздних весенних сроков
посева зацветает несколько позже. При озимом посеве (в начале
октября) в восточном Закавказье шабдар зацветает в конце апреля —
начале мая.
В Азербайджане шабдар высевают вместе с люцерной. Посев про-
водят в два срока: осенью (1—15 октября) или весной (15—20 мая).
При осеннем посеве цветение начинается 15—20 мая, при весеннем—
15—20 июня. В обоих случаях продолжительность цветения равна
30—35 дням, первый укос начинают на 10—15-й день после начала
цветения. Следовательно, в мае и в июне пасеки могут получить зна-
чительное количество нектара с посевов шабдара.
При подсеве к зерновым злакам шабдар сеют поперек рядков
сразу же после высева зерновых. По уборке покровной культуры он
прекрасно использует пожнивной период.
Цветет шабдар долго. После скашивания быстро отрастает и дней
через 20 вновь зацветает. На одном стебле насчитывается до 120 го-
ловок (в головке 20—30 цветков). На 1 кв. м в среднем приходится
свыше 437 тыс. цветков. Посевы дают 2—3 укоса зеленой массы пре-
красного качества. На семена лучше оставлять первый укос.
На полях Киргизии шабдар впервые посеяли колхоз «Большевик»
и совхоз «Кадамджай» Фрунзенского производственного управления.
Посеяв его ранней осенью прямо в растущий хлопчатник, колхоз
106
снял в третьей декаде апреля небывалый урожай — по 114 ц сена
с каждого гектара, что равноценно четырем укосам люцерны. Шабдар
оказался отличным предшественником кукурузы и хлопчатника.
Поэтому исполком Ошского сельского областного Совета принял ре-
шение о повсеместном распространении посевов шабдара и создании
семенного фонда этой культуры.
МАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ
Подсолнечник (Helianthus annuus L.)
Подсолнечник — основное масличное растение. Посевы его ши-
роко распространены в центральных районах страны, Нижнем По-
волжье, на Северном Кавказе и Украине. Цветет с июля по сентябрь.
В медоносном отношении ценится за нектар, пыльцы выделяет не-
много. Мед с подсолнечника золотистый, в засахарившемся виде
крупнозернистый, светло-янтарный, иногда с зеленоватым оттенком
или даже темноватый, отличается терпким привкусом. Засахари-
вается быстро, поэтому в зиму пчелам его оставлять не рекомен-
дуется.
В основных районах возделывания подсолнечник поддерживает
медосборы колхозных пасек в июле и августе. Пчелы, в свою очередь,
способствуют повышению урожая и улучшают его качество.
По имеющимся данным, колхозы Саратовской области, специ-
ально подвозившие пчел к посевам подсолнечника, получали урожай
на 2—3 ц выше по сравнению с колхозами, не практиковавшими
подвоз пчел на посевы. При этом на участках, расположенных ближе
к пасеке, процент завязавшихся семян и их выполненность были зна-
чительно выше. В колхозе «Новая жизнь» Новобурасского райо-
на, где пчел совсем не было, семена оказались почти сплошь пус-
тыми.
В верхней части стебля у подсолнечника образуется соцветие
в виде довольно крупной корзинки, которая содержит примерно
750—1500 и более широкотрубчатых светло-коричневых цветков.
На месте отцветших цветков и образуются семянки подсолнечника.
По краям корзинки размещены цветки иной формы, в виде ярко-жел-
тых язычков. Эти цветки семян не дают, но благодаря своей величине
п яркой окраске привлекают насекомых. Зацветание спирально рас-
положенных трубчатых цветков начинается через 4—5 дней после
того, как станет заметна желтая окраска язычковых цветков.
Первыми в корзинке зацветают крайние цветки, последними —
срединные. Цветение распространяется концентрическими кругами
от края к центру. Продолжительность цветения одного цветка 2 дня.
На плантации цветение растягивается до 19—30 дней и более. Одно-
временно зацветают по 3—4 круга цветков, поэтому для полного
распускания всех цветов корзинки требуется 6—10 дней.
В первый день распустившийся утром цветок несет только пыль-
ники. Это пыльниковая, или мужская, стадия цветения. После
107
полудня в этот же день, а чаще на следующий начинается массовое
разворачивание долей рыльца — это рыльцевая, или женская, ста-
дия цветения. Быстрота прохождения фаз в цветке зависит от соче-
тания метеорологических факторов. Опыление чаще всего происходит
па второй день, после чего фаза цветения заканчивается. Если опы-
ление на второй день не произошло вследствие непогоды или недо-
статка опылителей, то цветки не увядают иногда до 15 дней. Это
имеет большое биологическое значение, так как при недостатке
насекомых или в случае неблагоприятной погоды опыление все-таки
успешно осуществляется.
Пчелы — главные опылители подсолнечника. Иногда возможно
и самоопыление, особенно часто это наблюдается при изоляции кор-
зинок. Однако самоопыление влечет за собой пониженную обсеме-
ненность, а стало быть, снижает урожайность. Перекрестное опыле-
ние дает несравнимо лучшие результаты, обеспечивая полноту завя-
зывания семян, а тем самым и возможность получения высоких
урожаев при условии выполнения необходимых приемов агротех-
ники. На посевах подсолнечника, вблизи которых нет пасек, завязы-
васмость семян обычно не поднимается выше 45—50% против обычных
70-95%.
Специальными опытами установлено, что чем дальше от пасеки
расположены посевы подсолнечника, тем выше процент пустых семян
в корзинке. Так, при исследуемых расстояниях в 400, 600, 1000 и
1600 м процент пустых семян был соответстственно равен 7,7; 14,4;
25,0 и 31,1.
По данным Научно-исследовательского института пчеловодства,
наличие пасек около крупных посевов подсолнечника в среднем
повышает урожайность семян на 30%. Отмечено также, что высокая
масличность и урожайность сорта совпадают с его повышенной нек-
таропроду ктивностыо.
Изучением медопродуктивности подсолнечника много занима-
лись А. К. Остащенко-Кудрявцева, Г. В. Копелькиевский,
А. Н. Бурмистров и др. Результаты их исследований позволяют
составить небольшую сводку по сортам (табл. 16) и зонам возделы-
вания подсолнечника.
По зонам возделывания была установлена следующая медопро-
дуктивность (в кг с 1 га); ЦЧО—40, Казахстан —50, Украина—27,4,
Воронежская область — 24,2, Северный Кавказ — 18,7, Башки-
рия — 13,07. Согласно этим данным, при возделывании на семена
медопродуктивность подсолнечника равна 35 кг с 1 га, а при возде-
лывании на силос — 15 кг с 1га. В БССР медопродуктивность под-
солнечника при раннем посеве составляет 57 кг с 1 га и при позд-
нем — 29.
При посещении подсолнечника пчелы уделяют главное внимание
цветкам, находящимся в пыльниковой стадии цветения. Посещае-
мость этих цветков оказывается в 3 раза выше, чем рыльцевых, и
объясняется это тем, что от начала пыльниковой стадии (в первый
день цветения цветка) до разворачивания рылец количество нектара
108
ТАБЛИЦА 18
Медопродуктивность разных сортов подсолнечника
Сорт
Медопродук-
тивность
(в кг с 1 га)*
Сорт
Медопродук-
тивность
(в кг с 1 га)*»
Круглик А-41........
Круглик 631	.......
Круглик 1846 .......
Круглик 1975 .......
Саратовский 169 ....
Саратовский 169 ....
Американский силосный
Фуксинка 10 ........
Зеленка харьковская
Ждановский 6432 . . .
Ждановский 6281 . . .
ВНИИМК 8931 и ДР. . .
Силосный ...........
Масличный...........
16,86
17, 16
17,78
16,28
13,73
16,80—17,72
32,26
28,69
43,50
21,82
24,48
35,20
20,00
40,00
ВНИИМК 18956 . .
Енисей.........
Саратовский ранний
ВНИИМК 8931 . .
ВНИИМК 8931 . .
Саратовский 169 . .
Шортандинский 41
Юго-восточный . .
ВНИИМК 18962 . .
26,7
23,9
17,5
31,4
31,0
23,3
18,6
23,3
28,5
*	по А. К. Остащепко-Кудрявцевой и др.
*	* по А. Н. Бурмистрову.
в цветках непрерывно возрастает. После опыления нектаровыделе-
ние резко падает, а затем и совсем прекращается.
При возделывании подсолнечника следует отдавать предпочтение
высокомасличным, наиболее урожайным и нектароносным, а следо-
вательно, лучше посещаемым пчелами сортам. Для наиболее полного
опыления 1 га посева подсолнечника требуется от 0,5 до 1 пчелиной
семьи, в зависимости от общего размера посевной площади. Чем
меньше площадь посева, тем относительно большее количество пчели-
ных семей требуется на каждый гектар, так как в этом случае часть
пчел отвлекается другой имеющейся поблизости нектароносной
растительностью. Подвозить пчел надо к началу цветения, чтобы
успеть опылить первые раскрывшиеся цветки.
Пасеку целесообразно ставить ближе к центру посева, если это
позволяют условия данной местности (наличие оврага, балки, до-
роги и др.). При вытянутом расположении посевов лучше обеспечить
«встречную посещаемость» цветков подсолнечника пчелами, разделяя
пасеку на две и больше частей, размещая их так, чтобы они находи-
лись не дальше 1,5—2 км одна от другой.
Иногда пчелы совсем не посещают подсолнечник или работают на
нем очень слабо. В этих случаях применяют дрессировку пчел, кото-
рая усиливает их лёт на культуру. Медопродуктивность подсолнеч-
ника, а стало быть, и степень посещаемости его пчелами во многом
зависят от культурного состояния полей.
Подсолнечник высевают в пропашном клину. Почву пашут на
зябь на глубину не менее 20 см. До весны она остается в глыбах,
рано весной ее -боронуют. Сеют подсолнечник весной одновременно
109
с яровой пшеницей, а иногда и под зиму, но так, чтобы семена не
могли прорасти. Посев проводят специальными рядовыми сеялками.
Норма высева — 10—12 кг семян на 1 га, а при подзимнем посеве
15—16 кг. Расстояние между рядами 60 см, а между растениями
в рядке — 20—40 см.
Современными опытами в Воронежской области установлено, что
очень хорошие результаты дает квадратно-гнездовой посев по схеме
70x70, при котором увеличивается площадь питания, а следова-
тельно и нектаропродуктивяость растений подсолнечника.
Горчица белая (Sinapis alba L.-Brassica alba Boiss.)
Горчица белая — однолетнее растение высотой до 80 см (рис. 34)
семейства крестоцветных. Среди масличных культур по размерам
посевных площадей белая горчица занимает в СССР второе место поело
подсолнечника. Она имеет глубокобороздчатый ветвистый стебель
с глубоко лировидно-перисто-надрезанными черешковыми листьями,
покрытыми, как и все растение, жесткими волосками, благодаря чему
слабо повреждается блохой. На вершинах цветоносов растение
песет крупные лимонно-желтые цветки с невыступающими из венчика
тычинками, в основании которых имеются темно-зеленые нектар-
ники. Нектарники расположены крестообразно. Одна пара в виде
маленьких желто-зеленых пятнышек лежит в пазухах нижних чаше-
листиков; другая пара более широких нектарников, образовавшихся
как бы от слияния двух нектарников, помещается в пазухах нижних
тычинок.
Горчица белая считается одним из важнейших медоносных расте-
ний. Количество нектара в одном цветке по данным И. А. Ермако-
вой (Предуралье) колеблется у нее от 0,2 до 0,56 мг. Содержание
сахара в нектаре 25% и более, в зависимости от внешних условий.
В посевах горчицы белой под Москвой сахара в нектаре одного цветка
содержалось от 0,318 до 0,419 мг, что составляло в пересчете на 1 га
от 108 до 341 кг. По наблюдениям Г. В. Копелькиевского (1953),
медопродуктивность зависит от сроков посева горчицы: при посеве
29 сентября (под зиму) — 152 кг с 1 га, 14 мая — 50, 29 мая — 60,
13 июня — 37,8; 27 июня — 54 и 12 июля — 35,6 кг с 1 га. Медо-
продуктивность в Приморском крае, по В. К. Пельменеву, равна
30—35 кг с 1 га.
Мед с горчицы белой бледно-желтого цвета, а в осевшем виде —
кремового, имеет пикантный вкус и приятный аромат, на пчел дей-
ствует оздоровляюще, но на зиму его оставлять нельзя, так как он
быстро кристаллизуется. Горчица белая интенсивно посещается
пчелами в утренние часы (максимум посещений в 9 часов) и дает
лучший мед в середине лета (июль). Цветение в июне — июле, а
при периодических посевах вплоть до осени.
Цветение проходит следующим образом. От распускания желтых
лепестков до их увядания проходит 3 дня, а до опадения — 4 дня.
Раскрывание начинается между 6 и 7 часами. Немного спустя пыльца
ИО
Рис. 34. Горчица белая.
высыпается из пыльников и часам к 8 накапливается снаружи в боль-
шом количестве. На второй день после начала цветения отдельные
цветки, закрывшиеся с вечера, около 9 часов раскрываются вновь,
а некоторые полураскрываются еще и на третий день. В каждом со-
цветии цветение идет снизу вверх. Цветение продолжается 20—25
дней. Цветки привлекают пчел своей величиной, запахом и окра-
ской. Среди редких случаев посещения пчелами медоносов в ночные
часы практики-пчеловоды отмечают, что горчица белая является
одним из немногих растений, с которого пчелы могут брать нектар
ночью.
Белую горчицу возделывают на зеленый корм и для получения
семян, которые идут на размол в целях получения горчичного по-
рошка, кроме того, из спрессованных семян на маслобойных заводах
получают горчичное масло, особенно ценимое в хлебопечении и кон-
сервном производстве.
Горчицу можно возделывать во многих районах СССР, от север-
ных до южных, так как она не боится холодов и сравнительно легко
Ш
переносит засуху. Больше всего она распространена в Поволжье,
Западной Сибири и на Северном Кавказе.
Горчица лучше всего удается на землях средней связности, на-
пример на суглинках. Ее с успехом разводят и на таких местах,
которые почему-либо являются малопригодными для других расте-
ний. Однако тяжелые глинистые и рыхлые песчаные почвы малобла-
гоприятны для нее. Наиболее медоносна горчица на мергелистых
почвах и суглинках с достаточным содержанием перегноя и извести.
Что касается ее места в севообороте, то обыкновенно горчицу
белую высевают после пропашных растений, зерновых, бобовых,
злаков и многолетних трав, при этом надо иметь в виду, что она тре-
бует хорошей обработки почвы. Вспашка обязательна с осени, а ран-
ней весной — боронование и культивация. Сеют горчицу в середине
или конце мая. Весенние утренники надолго задерживают развитие
вегетативных органов растения.
В интересах пчеловодства сроки посевов горчицы белой растя-
гивают, чем увеличивают время взятка с нее. В средней и отчасти
северной полосе посевы горчицы можно расположить по такой
схеме: первый — в середине мая, второй — в конце мая и третий —
в первой декаде июня. Горчица белая с успехом используется при
пожнивных посевах на припасечных участках. В последнее время
стали высевать горчицу на полях вместе с горохом, при этом послед-
ний не полегает, а горчица увеличивает медопродуктивность посева.
После уборки семена гороха отделяют на сортировальных ма-
шинах.
При посеве семян предпочтительнее применять рядовой способ,
устанавливая расстояние между рядами от 20 до 25 см. При разброс-
ном посеве получают менее качественные семена. При рядовом по-
севе высевают на 1 га около 12—16 кг семян, а при разбросном —
вдвое больше. Всходы горчицы весной появляются через 4—5 дней
после посева. Хорошие результаты дает подзимний посев, который
проводят с таким расчетом, чтобы семена осенью не успели наклю-
нуться и не погибли от мороза. Зацветает горчица примерно через
40 дней после посева и цветет в течение трех педель. Период вегета-
ции горчицы белой на семена длится 80—85 дней. С появлением
всходов горчицу следует прополоть.
При созревании горчица образует вздутые стручки с заключен-
ными в них беловато-желтыми круглыми семенами, имеющими едкий
вкус и содержащими свыше 30% масла. Горчичное поле при ее созре-
вании приобретает желто-бурую окраску, буреют не только нижние
и средние, но и верхние стручки, а семена в них затвердевают.
Уборку горчицы производят в пасмурную погоду или рано ут-
ром, когда с растений еще не сошла роса. После этого растения
оставляют на поле для просушки или сразу увозят и обмолачи-
вают.
Урожайность белой горчицы 8—10 ц семян с 1 га. По данным
В. Веселого (Чехословакия), урожай белой горчицы при перекрест-
ном опылении пчелами повышается на 34—64%.
112
Горчица сарептская, или сизая (Brassica juncea Czern.)
Это растение образует сравнительно высокий (до 1 м и более)
жестко волосистый стебель сероватого цвета с черешковыми листьями,
в нижней части лировидными, в верхней части стебля удлиненными,
цельными или зубчатыми. Цветки желтые, собраны в кисти, появ-
ляются весной. Пчелы посещают их охотно, однако медопродуктив-
ность горчицы сизой примерно вдвое ниже горчицы белой.
Более других распространены две разновидности горчицы сарепт-
ской: одна с желтыми семенами, другая с коричневыми; последняя
именно и распространена в наших юго-восточных и южных районах.
Есть еще разновидность с белыми семенами.
Сарептская горчица заслуживает серьезного внимания, так как
она чрезвычайно устойчива к засухе и подавляет сорняки. Имеются
данные, указывающие, что даже в годы, когда гибнут от засухи все
хлеба, горчица сарептская не погибает и дает урожай. Известны
случаи, когда сарептская горчица давала в засуху около 600 кг се-
мян, в то время когда зерновые хлеба или погибли, или едва возвра-
тили семена. Этим и объясняется распространение культуры сарепт-
ской горчицы в таких засушливых местностях, как Саратовская и
Волгоградская области, хотя она с успехом может возделываться и
много севернее (по линии Смоленск — Рязань — Чистополь).
По данным Госкомиссии по сортоиспытанию, сизая горчица пред-
ставляет особенную ценность в зонах, где подсолнечник не вызре-
вает. Это относится к северной лесостепи и подтаежной зоне Запад-
ной Сибири, а также к северной части Казахстана. Этой горчицей
хорошо занимать пятна по вымочкам и выпадам на озимях, обнару-
живаемым весной, а также пускать ее по грубому пласту. Посев
в этом случае производят вразброс, семена заделывают боро-
ной.
Горчица сизая созревает почти одновременно с рожыо и на 5—12
дней позже горчицы белой, значит, можно убирать ее вместе с хлебом,
при молотьбе которого горчичные семена легко могут быть отделены
на любых сортировальных машинах. Во избежание потерь горчицу
следует убирать по росе и тотчас увозить на место молотьбы.
Содержание сахара в нектаре одного цветка горчицы сарептской
колеблется от 0,103 до 0,285 мг, что составляет в пересчете на 1 га
от 14 до 168 кг.
Горчица черная (Brassica nigra Koch.-Sinapis nigra L.)
Мало и редко возделываемое в СССР масличное растение. К усло-
виям произрастания более требовательна, чем белая и сизая, чувст-
вительна к холодам и легко осыпается. Семена ее содержат меньше
масла, но зато из них получается лучшая столовая горчица.
В диком виде горчица черная распространена на юго-западе
Украины и в Польше (рис. 35). Попадается она на сорных местах,
в огородах и садах, по берегам водоемов.
113
Рис. 35. Горчица черная.
Цветет в летние месяцы и отличается хорошими медоносными
свойствами, превосходя в этом отношении горчицы белую и сарепт-
скую. Медопродуктивность одного цветка горчицы черной равна
в среднем от 0,140 до 0,362 мг, или от 35 до 268 кг с 1 га.
Рапс (Brassica napus var. oleifera DC.)
Ценное масличное и медоносное растение семейства крестоцвет-
ных, возделываемое ради получения семян, из которых добывается
высокосортное растительное масло, по содержанию которого рапс
занимает первое место среди всех крестоцветных масличных культур.
По пищевым и техническим качествам рапсовое масло стоит значи-
тельно выше рыжикового и примерно равноценно горчичному и
крамбовому. Рапсовое масло применяется в пищевой, резиновой и
114
Рис. 36. Рапс.
сталелитейной промышленности. Жмых рапса хорошо поедается
скотом, особенно свиньями. Используются на корм также солома и
мякина рапса в запаренном виде.
В культуре известны два вида рапса: озимый и яровой.
Озимый рапс имеет сизо-зеленые листья с сильным восковым на-
летом, верхние листья охватывают стебель наполовину. Соцветие —
кисть (рис. 36). Вследствие своей требовательности к климату озимый
рапс с успехом может возделываться лишь в районе свекловичных
хозяйств Украины. Севернее он легко вымерзает. В западных обла-
стях УССР, и особенно на правом берегу Днепра (мягкие зимы),
рапс может иметь большое значение для пчеловодства. Зацветая
в начале июня, он благодаря ярко-желтой окраске цветков, выде-
ляющих нектар, привлекает к себе массу пчел, которые на протяже-
115
Рис. 37. Цветки озимого рапса:
1 — вечером, накануне зацветания; 2 —
рано утром в день зацветания, колоколь-
чатая форма; з — вполне раскрывшийся
цветок в день зацветания, между 8 и 9 ча-
сами утра.
нии всего дня собирают с него
нектар и пыльцу.
Зацветание цветков в главной
кисти начинается снизу и последо-
вательно переходит кверху. После
начала цветения главной кисти
в том же порядке зацветают боко-
вые кисти. Пыльники вскрываются
вскоре после раскрывания цветка.
Та сторона пыльника, на которой
выходит пыльца, легко распозна-
ется у рапса по наличию красного
пятнышка вверху на каждой ты-
чинке с противоположной стороны.
Пыльца выходит через две продольные щели, образующиеся сперва
вверху в виде раскола. Приспособлением для перекрестного опыле-
ния является то, что четыре более длинные тычинки при начале
опыления медленно отворачивают покрытые пыльцой стороны пыль-
ников от рыльца, находящегося на одной высоте с пыльниками;
пыльники же более коротких тычинок, расположенных ниже рыльца,
остаются обращенными к рыльцу.
Те цветки, у которых с вечера отчетливо видны верхушки лепест-
ков между чашелистиками, начинают распускаться на следующий
день самым ранним утром. Затем верхушки лепестков все более и
более расходятся, и вверху между ними начинает выступать рыльце.
Цветок в это время принимает колокольчатую форму. Между 8 и 9
часами утра лепестки отгибаются, и раскрывшийся цветок остается
в таком состоянии до вечера. В это же время начинает выступать
пыльца (рис. 37). К 6—7 часам вечера цветок вновь принимает
колокольчатую форму. На следующее утро (второй день) он опять
раскрывается. В течение дня вянут опорожнившиеся накануне
пыльники, и вечером цветок опять закрывается. На третий день цве-
ток не раскрывается или раскрывается только наполовину и увя-
дает. Цветение продолжается 25—35 дней.
Рапс способствует раннему развитию пчелиных семей и вызывает
у них энергичную деятельность. Поэтому рекомендуется разводить
его в местностях, бедных ранним взятком.
По многолетним исследованиям В. П. Оробченко (Житомирский
СХИ), в цветке озимого рапса содержится в среднем около 0,7 мг
нектара, с колебаниями от 0,3 до 0,9 мг. Сахаристость нектара равна
12—14%. Нектарность рапса и сахаристость его нектара при благо-
приятных условиях усиливаются. Особенно заметное влияние ока-
зывают погодные условия, условия произрастания, уровень агро-
техники, и в частности применение калийных удобрений.
Медопродуктивность рапса определяют в 50 кг с 1 га. По имею-
щимся наблюдениям, в колхозах на юго-западе Украины одна пче-
линая семья набирает с рапса в день 4—5 кг нектара.
Рапсовый мед часто имеет аромат, напоминающий запах цветков
116
этого растения, беловатого цвета, иногда интенсивно желтый, очень
сладкий. Он легко и скоро кристаллизуется. Трудно растворим
в воде. Консистенция густая. При хранении легко закисает. Поэ-
тому его нельзя оставлять на зиму в ульях.
Рекомендуется засевать рапс ближе к пасекам или подвозить
ульи к полям рапса. Подвоз пчел будет способствовать его опыле-
нию, а следовательно, и увеличению урожая его семян.
При специальных посевах озимого рапса на припасечных участ-
ках В. П. Оробченко рекомендует при зацветании рапса весной
(во время цветения садов) подрезать у растений верхушки. После
чего начинают усиленно развиваться боковые побеги, и цветение
затягивается надолго.
Яровой рапс (кольза) по медоносности мало уступает озимому
рапсу. Он также дает нектар и пыльцу. Вследствие позднего цветения
(в августе и даже сентябре) он ценится как поздний медонос. Яровой
рапс имеет значение для центральной и отчасти северной полосы
СССР, где разводится с успехом и заменяет озимый рапс. Его можно
возделывать также в Сибири, на Дальнем Востоке, за Уралом, на
Алтае, в Казахстане и других районах независимо от условий зимы.
Яровой рапс уступает озимому по своей урожайности, но зато он
менее требователен к климату и почве. В севообороте его высевают
обычно после озимых, из почв он предпочитает супеси и легкие
суглинки. Посев его проводят рано весной, так как он не боится
утренников. Поздние посевы непригодны, потому что в этом случае
рапс не успевает окрепнуть ко времени появления вредителей.
Высевают рапс рядовыми сеялками, норма высева 12 — 16 кг на 1 га.
Для посева надо брать только хорошие семена, не имеющие плесени
или сероватого налета.
Горчец, или горчица полевая (Sinapis arvensis L.)
Горчец — масличное растение семейства крестоцветных, непра-
вильно называемое в некоторых районах сурепицей. В южной,
средней и даже северной полосе СССР встречается очень часто в ка-
честве сорной травы, преимущественно в яровых посевах.
Стебель его коротковолосистый, высотой около 60 см, с неравно-
зубчатыми овальными листьями, вверху сидячими, внизу черешко-
выми, с вытянутыми цветоносами, на которых сидят ярко-желтые
цветки, заключающие в себе при основании тычинок четыре зеленых
нектарника.
Цветет горчец в июне — июле. Дает много пыльцы и нектара.
Мед желтый, не лишенный аромата. Лучше посещается пчелами
в первый период цветения.
Культура этого растения не представляет затруднений. В яро-
вом клину его можно высевать на худших местах, а также
употреблять для пересевов, принимая, однако, меры к тому, чтобы
растение это не получило распространения в качестве сорняка.
Пригодно оно и для раннего посева на припасечных участках.
117
Масличная репа (Brassica rape oleifera DC.)
Озимая сурепица — крестоцветное растение, используемое для
получения масла. Хорошо посещается пчелами. Цветет и созревает
недели на две раньше озимого рапса. Период цветения 40—45 дней.
В культуре сурепица менее прихотлива к почве и более зимостойка,
чем рапс. Приемы возделывания ее сходны с приемами, указанными
для рапса. В нечерноземной полосе она может быть заменена яровой
сурепицей.
ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ И ПРЯНЫЕ
МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ
Среди эфирномасличных, лекарственных и пряных растений есть
несколько видов, которые представляют большой интерес для пчело-
водства. Почти все эти растения возделываются на полях или огоро-
дах, в особенности в южных районах СССР. При наличии значитель-
ных площадей под этими культурами их следует использовать, раз-
мещая поблизости пасеки.
С другой стороны, рядом с уже существующими пасеками полезно
высевать эти растения, чтобы использовать даваемый ими нектар.
Наибольший интерес в этой группе представляют следующие
растения: кориандр, анис, дягиль, шалфей, иссоп, мята перечная и
курчавая, тимьян садовый, базилик, резеда пахучая и валериана.
Кориандр (Coriandrum sativum L.)
Кориандр (кишнец, коляндра, клоповник) — ценное однолетнее
эфирномасличное растение семейства зонтичных (рис. 38). В диком
виде кориандр встречается в Закавказье и Средней Азии. Белые
или слегка розоватые цветки его развиваются на концах ветвей
и собраны в зонтики. Семена содержат до 1% эфирного и до 17%
жирного масла.
В настоящее время культура кориандра получила распростране-
ние в Курской и Воронежской областях, в Поволжье, Мордовской
АССР, в Ставропольском и Краснодарском краях, в Северной Осе-
тии и на юго-западе Украины, главным образом в Хмельницкой
области. В этих районах кориандр приобретает значение основного
медоносного растения, дающего в ряде мест, например в Воронеж-
ской области, главный взяток.
У кориандра пыльники тычинок созревают раньше, чем рыльца
плодника, поэтому необходимо перекрестное опыление. Пчелы яв-
ляются основными опылителями кориандра. Причем если пасека
стоит в непосредственной близости к посевам кориандра и пчелы не
отвлекаются другими, более сильными медоносами, то в результате
пчелоопыления урожаи вместо обычных средних 7—9 ц с 1 га состав-
ляют 16—27 ц.
118
Рис. 38. Кориандр.
Нектаровыделение у кориандра при подходящих условиях по-
годы настолько обильное, что нектар иногда блестит на соцветиях.
Один цветок может дать около 1 мг нектара, а медопродуктивность
с 1 га при благоприятных условиях составляет 200 кг и более, с коле-
баниями от 100 до 500 кг. По данным колхозов Поволжья, ежедневно
пчелиная семья собирает с цветков кориандра от 1 до 3,5 кг меда,
что превосходит медосбор с подсолнечника.
Кориандр имеет неприятный клопиный запах, поэтому цветки
его посещаются множеством мух, которые также производят опыле-
ние растений. Запах этот иногда отпугивает пчел, тем не менее нек-
тар кориандра используется ими. С. Г. Богоявленский в Воронеж-
ской области изолировал кориандр от посещения пчелами и нашел,
что в этом случае завязываемость семян не превышала 49,4%, а при
свободном посещении пчелами достигала 68,3%.
Кориандр цветет с половины июня до конца июля (массовое цве-
тение 20—25 дней) и благодаря обильному нектаровыделению,
119
а также обилию цветков на плантации (1,8 млрд, на 1га) дает много
меда. Мед с резким привкусом. Бывают случаи, что пчелы слабо по-
сещают кориандр. Тогда необходимо применять дрессировку.
Анис (Pimpinella anisum L.)
Анис, или ганус (местное название на юге),— одно из наиболее
известных и распространенных однолетних эфирномасличных расте-
ний семейства зонтичных. Принадлежит к разряду хороших медоно-
сов. Целью культуры является получение семян, поэтому пчелы
успевают собрать с него достаточное количество меда, тем более что
цветет анис неравномерно. Один цветок аниса выделяет около
0,5—1 мг нектара, но не все цветки в соцветии медоносны. Медо-
продуктивность 1 га составляет 50—100 кг.
Из семян аниса добывают очень ценное анисовое масло, широко
применяемое в медицине, ликерно-водочном производстве и пищевой
промышленности. В пчеловодстве иногда используют для приманки
пчел. Жмых хорошо поедается волами, анисовая мякина также идет
в корм, солома охотно поедается овцами и служит подстилкой.
Тмин (Carum carvi L.)
Тмин — двулетнее эфирномасличное растение семейства зонтич-
ных. Цветет в июне мелкими белыми цветками, собранными в сидя-
щие на длинных цветоножках зонтики. Из семян добывают ценное
эфирное масло, кроме того, семена используют как пряность.
Цветки тмина богаты нектаром и привлекают к себе много пчел.
Медопродуктивность по Н. Н. Карташовой 100 кг с 1 га.
В основном тмин возделывают в Хмельницкой области, но куль-
тура его возможна и во многих других районах черноземной зоны.
Его подсевают к хлебам или высевают как озимое растение.
Мята перечная (Mentha piperita L.)
Мята — многолетнее эфирномасличное и пряное растение семейст-
ва губоцветных, которое часто встречается у нас в диком состоянии.
Листья ее продолговато-ланцетные, острые, с редкими волосками,
почти гладкие, покрыты многочисленными желёзками, содержащими
эфирное масло. Цветки мелкие, пахучие, лилового оттенка, собраны
в цветочные мутовки, составляющие на конце стебля целую гроздь
или колос, а ниже располагающиеся в пазухах листьев. Стебли одно-
летние, травянистые, высотой 60—80 см. Цветет в июле и августе.
Цветки мяты выделяют нектар, причем нектарная желёзка защи-
щена кольцом волосков. Так как цветочная трубка короткая, то нек-
тар добывается пчелами без всяких затруднений. Мед янтарного
цвета. Нектаропродуктивность мяты составляет свыше 200 кг с 1 га.
Анализы В. К. Пельменева показали, что в нектаре одного растения
мяты даурской содержится 0,0137 г сахара.
120
Мяту культивируют ради листьев, из которых путем перегонки
получают масло. Максимальное содержание масла в листьях наблю-
дается при полном цветении, поэтому пчелы пользуются взятком
с нее продолжительное время.
К числу хороших медоносов принадлежит мята курчавая, или
квасная (Mentha crispa L.). Она возделывается реже мяты перечной,
от которой отличается свойствами масла, не оставляющего во рту
ощущения холода. Масло это применяется в табачной, пищевой и мы-
ловаренной промышленности.
Тимьян, или чабрец (Thymus L.)
Тимьян очень распространенное пряное и лекарственное растение
семейства губоцветных. В СССР он представлен несколькими ви-
дами. Для пчеловодства наибольший интерес представляют два вида.
Тимьян душистый (Т. vulgaris L.) — небольшой полукустарник,
в диком виде встречается в Испании. У нас культивируется в УССР,
в Краснодарском крае, его можно выращивать в Крыму и централь-
ной части Европы.
Многолетнее растение со стержневым разветвленным корнем
(рис. 39). Стебель прямой, в нижней части одревесневший, сильно
Рис. 39. Тимьян душистый.
121
ветвистый, высотой от 20 до 50 см. Листья мелкие (до 8 мм длиной),
короткочерешковые, продолговато-ланцетные, сероватые, усеянные
с обеих сторон желёзками, выделяющими эфирное масло, густо опу-
шенные, душистые, пахнут тимолом. Цветки мелкие, собраны в полу-
мутовки, венчик розовый, белый или лиловатый. Масла содержится
в свежей траве 0,3—0,5%, в сухой — от 1 до 7%. В районах возделы-
вания пригоден для припасечных участков.
Чабрец, или богородская трава (Т. serpyllum L.) встречается
в СССР от Кандалакши до южных районов. Растение травянистое
или полукустарниковое, ползучее, с тонкими бурыми стеблями,
иногда укореняющимися. Цветущие стебли приподнимаются. Листья
супротивные, черешковые, чаще эллиптической формы, 15 мм длины
и 7 мм ширины. Цветы фиолетово-красные, собраны в рыхлые голов-
чатые соцветия. Для получения эфирного масла богородскую траву
собирают во время цветения. Масла в воздушносухих растениях
содержится 0,1—0,6%. Сахара в нектаре из одного цветка содержится
в среднем 0,147 мг, или 181 кг с 1 га.
Посев в мае, в плодородную почву. На юге плантация держится
2—3 года, после чего производят новый посев. Чтобы растения не
вымерзли, при уборке их срезают несколько выше корневой шейки
не позднее середины сентября, чтобы до зимы вновь отросшие от
стебля ветки успели одеревянеть. Для получения семян кустики
оставляют несрезанными до тех пор, пока семена не побуреют. Для
предупреждения осыпания семян убранные растеньица сушат на
брезенте.
Оба вида имеют лекарственное значение. Богородская трава деко-
ративна и может быть использована на клумбах.
Базилик (Ocimum basilicum L.)
Базилик — однолетнее пряное и лекарственное растение семейст-
ва губоцветных, высотой до 40 см. Наиболее известны: латуколистный
базилик — с большими зелеными морщинистыми или пузыристыми
листиками; анисовый — с зелеными листиками, имеющими вкус и
запах аниса, ценится выше остальных; фиолетовый — с фиолетовыми
листиками, имеющими аромат садовой гвоздики; мелколистный —
с мелкими, очень душистыми листиками. Цветки двугубые; верхняя
губа венчика окрашена в белый, красновато-белый или лиловый цвет;
плоская или немного выпуклая нижняя губа чуть длиннее верхней.
Венчик почти вдвое длиннее чашечки.
Базилик дает нектар, цветет в июле — августе. Медопродуктив-
ность базилика от 15 до 100 кг с 1 га. Он требует много тепла и даже
в средней полосе часто не дает семян. Значение базилика в пчеловодст-
ве ограничивается семенной культурой. Для получения семян (пло-
дов) оставляют лучшие растения с ранним цветением, чтобы семена
могли созреть до осенних заморозков.
В Краснодарском крае начали возделывать очень ценный, так
называемый юбилейный евгенольный базилик (О. gratissimum L.).
122
Из зеленой массы его в стадии отцветания отгоняют эфирное масло,
содержащее евгенол, который служит заменой гвоздичного масла.
Культура этого вида длительна, сложна и требует полутеплых пар-
ников.
Резеда пахучая (Reseda odorata L.)
Резеда — невысокое однолетнее растение, широко известное бла-
годаря прекрасному запаху цветов. Разводится для получения эфир-
ного масла и как декоративное в цветниках. В местах с теплым кли-
матом она славится обилием выделяемого нектара и продолжитель-
ностью цветения, которое длится с июня до холодов. Даже морозы
2° С не уничтожают нектара резеды. Для осеннего взятка это неза-
менимое растение. Пчелы проводят на нем целый день и уносят
великолепный бесцветный нектар, а также красновато-оранжевую
обножку.
По наблюдениям старшего научного сотрудника Украинской
опытной станции пчеловодства Е. И. Белозеровой, в нектаре
одного цветка резеды душистой содержится от 0,1508 до 0,2748 мг
сахара. Мед с резеды — один из лучших, по вкусу и аромату он
почти не уступает липовому. На 1 га высевают от 3 до 4 кг семян
резеды. Ранние посевы предпочитают поздним, но в прохладную
весну посев необходимо перенести на более поздний срок. Рекомен-
дуется делать два посева: один в первой половине мая, а другой
через 3 недели. Это дает возможность удлинить срок медосбора.
Через некоторое время после появления всходов резеду прореживают,
лучше всего после дождя. При прореживании оставляют отдельные
кустики резеды на расстоянии 20 см один от другого.
Растения, посеянные в мае, в конце июня зацветают. Чтобы
удлинить цветение, цветоносные стебли с отцветшими цветками сре-
зают. Для посева собирают семена не совсем зрелые, потому что по
мере созревания они легко высыпаются из коробочек, которые по-
стоянно открыты. Семена резеды можно поставлять в семенные мага-
зины и на заводы эфирных масел. Можно также вести специальную
культуру резеды для поставки на упомянутые заводы расцветших
метелок. Цветки следует собирать в ясную и сухую погоду, лучше
всего утром, когда сойдет роса.
Из других видов для пчеловодства имеют значение R. luteola, L.,
или церва (двулетнее растение), и R. lutea L., ели дикая резеда.
В медоносном отношении они уступают пахучей резеде, но известны
как красильные растения. Цветут с мая до сентября. Доставляют
пчелам нектар и обножку. Дикая резеда встречается как сорняк в по-
севах овса, проса и пшеницы в некоторых районах Куйбышевской
области, а также на Украине. Церву можно засевать на всякого
рода неудобных или пустующих местах и на припасечных участках.
На Украине ее собирают в диком виде по полям и около дорог как
лекарственное растение.
123
Лаванда (Lavandula vera DC.)
Лаванда — многолетний эфирномасличный полукустарник се-
мейства губоцветных. Куст лаванды не имеет центрального стебля,
а состоит из многочисленных облиственных побегов высотой 60 см
и более. Листья супротивные, маленькие, ланцетные, голубовато-
серые, густо опушенные (особенно у молодых растений). Цветки ду-
шистые, от белых (редко) до светло-синих и голубовато-фиолетовых,
собраны мутовками в прямые, редкие, конечные соцветия. Полное
цветение наблюдается на 3—4-й год культуры. Соцветия слуя?ат для
добывания очень ценного эфирного масла. Лаванда цветет с июня по
август и дает пчелам много нектара. Мед обладает нежным ароматом
и принадлежит к разряду первосортных.
Размножают лаванду черенками. На место высаживают в сен-
тябре — октябре или в марте с расстоянием между кустами 90 см.
Почву подготовляют, как при закладке виноградников.
В СССР лаванду возделывают на Южном берегу Крыма, в Узбеки-
стане и частично на Кубани, там, где летом стоят высокие темпера-
туры и много солнца. В зеленом строительстве лаванду применяют
для озеленения сухих каменистых мест, создания бордюров, групп и
одиночных посадок.
Лаванда растет на постоянных плантациях 7—8 и более лет и
является многолетним устойчивым пастбищем для пчел. Обилие
цветков на кустах лаванды требует много пчел. Подсчеты показы-
вают, что для полного использования пчелами всех цветков лаванды
на площади 1 га необходимо выставить 2—3 семьи пчел.
Надо иметь в виду, что лаванда хорошо растет на сухих, камени-
стых почвах. На почвах сыроватых, с высоким стоянием грунтовых
вод она зимой легко загнивает и гибнет даже при отсутствии
морозов.
Из других видов лаванды следует упомянуть L. spica АП. до 60 см
высоты, пригодную для более низких бордюров, и L. stolocehas L.
Оба вида с синими цветками.
Дягиль лекарственный (Archangelica officinalis Hoffm.)
Дягиль — двулетнее растение семейства зонтичных. Встречается
в диком виде в СССР по берегам рек, ручьев, по лесам, перелескам,
в лесных оврагах и на сырых болотистых местах. По берегам Волги
и далее к Уралу достигает высоты 2 м и более (рис. 40). Северная
граница его распространения проходит по югу Московской области
на Горький. На крайнем юге и в Крыму не произрастает.
Стебель дягиля прямой, толстый, голый. Прикорневые листья
крупные, двоякоперистые, яйцевидно-заостренные, с сильно вздутым
стеблеобъемлющим влагалищем.
Цветки мелкие, светло-желтые или зеленовато-желтые, с замет-
ными чашечными зубцами, собраны в сложный зонтик шаровидной
124
Рис. 40. Дягиль.
формы диаметром 10—17 см. Плоды широкие, с большими краевыми
крылатыми ребрами; семя к околоплоднику не прирастает и нахо-
дится в свободном состоянии.
В пчеловодстве дягиль известен как очень хороший медонос,
снабжающий пчел нектаром и пыльцой. Мед ароматный и довольно
красивый на вид.
Медопродуктивностьдягиля, по определению К. М. Чеботниковой,
140 кг с 1 га; по наблюдениям Г. В. Копелькиевского,— 60—90 кг
с 1 га. По данным Н. Н. Карташовой, в южных районах Сибири 90 кг
с 1 га и в умеренной зоне 300 кг с 1 га.
Разводят дягиль семенами в качестве эфирномасличного, пряного,
лекарственного и медоносного растения. Особенно ценится корень
растения, отличающийся сильным своеобразным запахом и пря-
ным вкусом. Корни и корневища выкапывают на второй год вес-
ной до начала роста, а иногда осенью. В них содержится эфирное
масло.
Дягиль особенно удается на влажных местах, около прудов и на
рыхлой земле. Грядки под посев готовят в конце лета. Семена высе-
125
вают поздно осенью в бороздки на расстоянии 4—5 см. Взошедшие
весной растеньица высаживают рядками на постоянное место по
схеме 80x40 см. Уход состоит из рыхлений, удаления сорняков и
полива. В культуре дягиль иногда держится более трех лет, цветет
на второй год в июле и августе.
Это растение часто смешивают с лесным дягилем, у которого
цветки белые или розоватые, плод меньше и семя прирастает к около-
плоднику. Лесной дягиль — растение многолетнее и распространено
в более северных районах, чем дягиль лекарственный.
Шалфей аптечный, или лекарственный
(Salvia officinalis L.)
Шалфей аптечный — полукустарниковое растение высотой до
70 см, семейства губоцветных, с четырехгранными ветвистыми стеб-
лями, покрытыми серым пушком, с морщинистыми, густо обросшими
таким же пушком листьями и малоцветными разъединенными мутов-
ками из синевато-фиолетовых цветков. В диком состоянии этот вид
встречается в горах южной Европы, в культуре — у нас на Украине
(преимущественно в Полтавской области), в Крыму и на Кубани.
Близ Одессы, Харькова и Курска встречается одичало по садам и
огородам. В средней полосе и севернее не переносит зимы и вымер-
зает. Поэтому в качестве медоносного растения он может использо-
ваться лишь в районах, благоприятствующих его культуре. Шалфей
лекарственный, кроме сладкого пахучего нектара, выделяет и неко-
торое количество клея, который также собирается пчелами. Мед
темно-золотистого цвета, с приятным запахом. Пчелы посещают это
растение очень усердно и порой настолько глубоко заползают в его
цветки, что их бывает едва видно (нектарники расположены у осно-
вания завязи, а цветки глубокие). Зацветает шалфей в июне. Его
выгодно выращивать не только как медоносное, но и как лекарствен-
ное растение для получения листьев, которые в высушенном виде
применяют в парфюмерии и медицине.
Под шалфей необходимо отводить сухие, высокие места с суглини-
стой или черноземной почвой, причем удобнее всего его размножать
семенами. Плантацию подготавливают с осени глубокой вспашкой
на зябь. Весной очень рано зябь перепахивают на глубину 14 см и
следом боронуют. Семена высевают ранней весной прямо в грунт,
рядами на расстоянии 60 см и слегка присыпают землей. Семян на
1 га требуется от 4 до 6 кг. Шалфей всходит нескоро: чаще всего не-
дели через 2, а иногда и позднее. После появления всходов их проре-
живают, оставляя отдельные экземпляры сантиметров на 25 друг от
друга. Уход за растениями состоит в прореживании, рыхлении почвы
и удалении сорных трав. Цветение начинается обыкновенно со вто-
рого года, тогда и производят уборку шалфея. При уборке срезают
верхнюю часть стебля вместе с цветами и листьями. На одном месте
шалфей растет 3—4 года.
126
Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L.)
Валериана, или маун,— многолетнее лекарственное растение
семейства валериановых, высотой 60—150 см и более; стебель борозд-
чатый, полый, простой или ветвистый, снизу рассеянно-волосистый.
Прикорневые и стеблевые листья перистые, состоящие из 7—11 пар
листочков, цветки обоеполые с тремя тычинками, розовые, собранные
в полузонтики.
В диком состоянии валериана распространена в лесной и лесостеп-
ной зонах, преимущественно на влажных лугах, в кустарниковых
зарослях, по опушкам лесов и речным долинам. В обилии произра-
стает по нагорным лугам Кавказа, а также в лесостепных и таежных
районах Сибири и Дальнего Востока. Цветет в июне — июле, в север-
ных областях европейской части СССР (Вологда) — в августе.
Ввиду того, что период цветения валерианы часто совпадает
с цветением более сильных медоносов, она слабо посещается пчелами.
Тем не менее это растение нужно учитывать при оценке кормовой
базы. Оно дает только небольшое количество нектара, пыльцы же не
дает совсем. По наблюдениям В. К. Пельменева, в нектаре одного
растения валерианы содержится 0,011 г сахара.
В Воронежской, Куйбышевской и Саратовской областях встре-
чается степная форма валерианы (V. dubia Bnge.) с цельными прикор-
невыми листьями; зацветает она на месяц раньше.
В культуре валериана встречается в УССР, в Воронежской об-
ласти, частично в средней полосе и Белорусской ССР. Посев произво-
дят непосредственно в грунт семенами. Иногда высаживают рассаду.
На 1 га требуется 1 кг семян. Уборку корня для добывания из него
валериановых капель производят начиная со второго года осенью.
Средний урожай корней — 1 т с 1 га. Корень кавказской валерианы
считается наилучшим.
Авраамово дерево, прутняк, или перечное дерево
(Vitex agnus eastus L.)
Пряное и медоносное растение семейства вербеновых. Это древо-
видный кустарник или дерево до 4—6 м высотой, распространенный
в южной части Крыма в виде зарослей до самого моря. На него
в 1959 г. обратил внимание агроном А. А. Вязов, проработавший
с прутняком в Никитском ботаническом саду в течение пяти лет. По
сообщению А. А. Вязова, прутняк представляет ценность в том отно-
шении, что может быть заменителем ввозимого к нам черного и души-
стого перца. Вместе с тем прутняк хорошее медоносное и декоратив-
ное растение с длительным цветением. Ветви его прутьевидные,
тупочетырехгранные, с беловойлочным опушением, сильно пахучие.
Листья супротивные, пальчатосложные (с 5 и 7 листочками), без
прилистников, длинночерешчатые. Верхняя поверхность их голая
матово-темно-зеленая, нижняя — серая от нежного войлока, состоя-
щего из чрезвычайно коротких густых волосков. Средний листок
127
4—12 см длины, его ширина 0,8—1,8 см. Листья распускаются в пер-
вой половине мая, опадают в конце октября, сохраняясь дольше на
растениях, защищенных от ветра, и в очень сырых местах. Соцветия
колосообразно-метельчатые или кистевидно-метельчатые, располо-
женные на верхушках ветвей. Цветки обоеполые, мелкие, обладаю-
щие сильным приятным медовым запахом, привлекающим большое
количество пчел. Венчик цветка от белого и розового цвета до густо-
сиреневого, фиолетового и даже синего, трубчато-ворончатый, значи-
тельно длиннее чашечки. Тычинок четыре, две из них более длинные.
Плодник с одним столбиком и двухлопастным рыльцем. Завязь
верхняя, четырехгнездная. Плод — маленькая сухая шаровидно-
притупленная костянка.
На Южном берегу Крыма прутняк цветет с середины июля до сен-
тября. Плоды начинают созревать в конце августа. На соцветии по
ярусам можно одновременно видеть отцветшие и распустившиеся
цветки и бутоны. Основной сбор зрелых плодов приурочен ко второй
половине октября. Плодоношение ежегодно обильное. Плоды обла-
дают приятным запахом и употребляются в качестве пряности.
В прежнее время их применяли для приготовления водочных настоек.
Древесина ароматная, серо-желтого цвета, крупноволокнистая, ис-
пользуется для столярных поделок.
Прутняк содержит эфирное масло. Наибольшее его количество
в растениях наблюдается в начале цветения и к концу полного созре-
вания семян.
В культуре прутняк сравнительно легко размножается семенами
(весенний и осенний посев), отводками, отпрысками и летними черен-
ками. Плантации можно закладывать по склонам для закрепления
оползней. Благодаря своей декоративности и солевыносливости прут-
няк может употребляться для озеленения морских пляжей в качестве
живой изгороди, в одиночных и групповых посадках. Ветви прутняка
используют для плетения корзин и легкой садовой мебели.
ЛУКИ
Лук репчатый (Allium сера L.)
При полевой культуре лук репчатый приносит большую пользу
пчеловодству. В самое жаркое время, в июле, он выделяет много
нектара и дает пчелам богатый взяток. Поэтому в тех районах, где
лук введен в севообороты и занимает большие участки, чрезвычайно
выгодно заводить пасеки и подвозить ульи к полям.
Пчелы составляют примерно 50% от общего числа насекомых-опы-
лителей лука. Лучше всего они посещают лук в самые жаркие часы —
от 13 до 16 часов, по наблюдениям же 3. М. Кордаковой — с 7 до
10 часов утра и после 17 часов. Лук даже в самую сильную жару не
перестает выделять нектар, в то время как другие растения не
дают ни капли меда. Мед желтого цвета, малопрозрачный, вначале
с запахом и привкусом лука, но при созревании — свободный от
128
того и другого. Пыльцы дает немного, но пчелы охотно собирают ее,
чаще всего отдельно от нектара.
Научно-исследовательский институт пчеловодства (С. А. Розов и
Е. К. Ливенцева) определяет нектаропродуктивность лука в среднем
в 115 кг с 1 га, а медопродуктивность — 70 кг с 1 га. На овощной
опытной станции Сельскохозяйственной академии имени К. А. Тими-
рязева медопродуктивность определили в 100 кг с 1 га. Проводившая
здесь работу 3. М. Кордакова установила, что в результате опыли-
тельной работы пчел на семенниках лука увеличивается урожай
семян лука, повышается их вес и улучшается качество.
По данным К. И. Скрыпника (ветеринарная лаборатория Кара-
гандинского совхоза), нектар и пыльца лука бессоновского могут
вызывать острое расстройство кишечника у пчел с частичной их ги-
белью. Однако необходима дальнейшая проверка этого явления.
Слизун (Allium nutans L.)
Слизун — один из видов лука, произрастающий на сухих, пре-
имущественно южных склонах Алтайских гор. По степени нектар-
иости местный пчеловод Н. Панкратьев относит его к разряду глав-
ных медоносов юго-западной части Алтая. Ранней весной, как только
сойдет снег, слизун трогается в рост. Цветет в августе около 14 дней.
Нектар выделяет обильно: контрольный улей показывает прибыли
до 2 кг в день. Пчелы, работая на этом растении в течение двух недель,
отлично заправляют гнезда, матка продолжает червить, вследствие
чего в зиму семьи идут с молодой пчелой и хорошо перезимовывают.
Во время взятка со слизуна по пасеке разносится сильный запах
лука. Нектар с него жидкий, свежий мед светло-желтый, на вкус
неприятный, как говорят «пахнет луком». Севший мед белый с серым
оттенком, садится скоро, садка мелкозернистая. После садки запах
лука теряется настолько, что даже не чувствуется на вкус.
Другие виды лука
Интересны в медоносном отношении и другие виды лука.
Лук-порей (A. porrum L.) — двулетнее овощное растение, не
образующее резко обособленной луковицы и отличающееся широко-
линейными листьями. В пищу идет так называемая ножка, то есть
ствол, образуемый листьями. Семенники лука-порея не уступают по
медоносности луку репчатому.
Лук дудчатый, татарка (A. fistulosum L.) — многолетнее расте-
ние, родом из Сибири, хорошо перезимовывает в огородах; цветет
в июне и обильно выделяет нектар.
Лук-скорода, резанец (A. shoenoprasum L.) — многолетнее расте-
ние умеренного климата; цветет в мае — июне; дает нектар, но в мень-
шем количестве, чем лук-татарка.
Лук медвежий (A. ursinum L.) и лук сибирская колба (A. victori-
ale L.), которые цветут не позднее начала июня. В следующем месяце
5 М. М. Глухов
129
зацветает лук круглый (A. rotundum L.), далее — среднеазиатский,
или голубой лук (A. coeruleum Pall.) и душистый (A. odoratum L.).
В начале августа в средней полосе (Московская область) цветет
сибирский лук (A. galanthum L.). Длительностью цветения (3 недели)
отличается южностепной лук (A. decipiens Fisch.).
Таким образом, луки своим разновременным и обильным цвете-
нием играют большую роль в нашем пчеловодстве.
КОРНЕПЛОДЫ
Цикорий (Cichorium inthybus L.)
Цикорий — двулетнее или многолетнее растение семейства
сложноцветных, с высоким ветвистым шершавым стеблем, крупными
выемчато-перистораздельными нижними (собранными в розетку)
и ланцетными верхними листьями и голубыми цветками. Корень
желто-бурый или белый, веретенообразный, длинный, ветвистый,
у культурных сортов цикория утолщенно-мясистый, конической
формы (без разветвлений).
Довольно часто встречается в диком состоянии близ дорог, поле-
вых изгородей и на полях.
Цикорий возделывают преимущественно ради корней, которые
используют в чайно-кофейной промышленности в качестве суррогата
кофе и на приготовление разных чайно-кофейных напитков. При
этом предпочитают сорта с короткими корнями, как более урожай-
ные и удобные в уборке. Корень цикория богат инулином и сахаром
и служит сырьем для добывания спирта и сахара. Независимо от
этого цикорий используют еще как овощное, салатное, медоносное и
кормовое растение. Районы возделывания: средняя полоса европей-
ской части СССР — от Иванова до Воронежа, к западу от Минска и
к востоку через Татарскую АССР далеко в Сибирь.
Цикорий предпочитает влажный климат и легкую рыхлую,
достаточно плодородную почву. В севообороте следует за озимыми
в пропашном поле. Обязательна глубокая вспашка на зябь. Посев
в первой половине мая. На 1 га высевают при рядовом посеве до 4 кг,
а при гнездовом до 3 кг семян. В рядах растеньица прореживают,
букетируют и оставляют на расстоянии 20 см. Междурядья (30 см)
пропахивают, а растения окучивают. Корни убирают в октябре,
лучше всего свеклоподъемниками. Затем корни сортируют и лучшие
закладывают на зимнее хранение. Семена цикория получают на вто-
рой год культуры. Семенники убирают в сентябре.
Цветет цикорий продолжительное время и дает пчелам много нек-
тара и пыльцы. По исследованиям К. А. Давидовича и Н. С. Давыдо-
вой, медопродуктивность 1 га цикория составляет 100 кг. Красивые
головки ярко-голубых цветков раскрываются рано утром. Во влаж-
ную погоду и даже во время дождей они обильно выделяют нектар.
Если была бы возможность получить мед с одного цикория, то он
принял бы небесно-голубой цвет, соответствующий цвету нектара.
130
Земляная груша, или топинамбур
(Helianthus tuberosum L.)
Земляная груша — многолетнее растение семейства сложноцвет-
ных, Принадлежит к одному ботаническому роду с подсолнечником и
используется в культуре (к сожалению, пока еще недостаточно) как
кормовое, пищевое и промышленно-сырьевое растение. Является
хорошим нектароносом и пыльценосом.
Земляная груша — поздний медонос. Цветет с середины августа
до конца сентября и с этой точки зрения очень ценится в пчело-
водстве. Однако это относится только к черноземной полосе, так как
севернее земляная груша, за редкими исключениями, обычно не
цветет. В черноземной полосе ее можно использовать на припасечных
участках и на землях, малопригодных под другие культуры, ввиду
ее нетребовательности. Ею можно обсаживать пасеки для создания
тени около ульев подобно кукурузе и подсолнечнику. Земляная
груша даже лучше в этом отношении, так как растет быстрее куку-
рузы, а срезать и подрезать стебли для регулирования тени можно
в любое время, так как она прекрасно отрастает. Плантация земля-
ной груши на припасечном участке может существовать несколько
лет.
Земляная груша — исключительно неприхотливое растение, легко
размножается клубнями. Посадка клубней производится весной
или осенью перед наступлением заморозков. Осенняя посадка
возможна в районах с достаточным снежным покровом и лишь на
легких почвах, так как в других условиях клубни сгнивают.
Перед весенней посадкой почва должна быть глубоко обработана
с осени. Клубни сажают через 40—50 см при ширине междурядий
60—70 см. Посадочного материала требуется 12—15 ц на 1 га. Глу-
бина заделки 7—10 см, в зависимости от типа почвы.
В первый год развития уход за земляной грушей такой же, как
за картофелем, за исключением окучивания, которого она не требует.
В последующие годы необходимы рыхления, прореживания и под-
садка клубней на месте погибших растений.
Согласно опыту Куйбышевского сельскохозяйственного института
(Н. Горбулин), простым и надежным способом ускоренного размно-
жения земляной груши является получение мелких клубней от
черенков. Срезанные во второй половине сентября или первой поло-
вине октября стебли делят на черенки длиной 20 см так, чтобы на
каждом из них было не менее четырех листьев. Листья, кроме двух
верхних, осторожно обрывают, сохраняя пазушные почки. Черенки
высаживают в свободные в это время года парники. После посадки
черенки поливают и парник закрывают рамами.
Примерно через месяц после высадки из пазушных почек стебля,
находящихся в почве, развиваются небольшие клубни размером
с вишню и крупнее. На каждом черенке образуются два-три клубня,
которые хорошо сохраняются в парнике под рамами или под снегом
до весны. От 170 высаженных черенков с площадью питания каждого
5*	131
10x10 см под одной стандартной парниковой рамой можно получить
400—450 клубней.
Клубни, полученные методом черенкования, сажают по возмож-
ности раньше в хорошо обработанную почву квадратами 70x70 см
по два в гнезде. Глубина посадки 7—8 см.
ТАБАКИ
Табак настоящий (Nicotiana tabacum L.) и махорка (N. ruslica L.)
в районах возделывания дают пчелам благодаря длительному цвете-
нию во второй половине лета заметный сбор нектара. Усиленное
посещение пчелами табака наблюдается в Крыму. Горьковатый
вкус табачного меда мешает использованию его в качестве пищевого
продукта, но мед этот, по наблюдениям практиков-пчеловодов, счи-
тается вполне пригодным для зимовки пчел. Его применяют также
для смачивания курительного табака.
ПРЯДИЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ
Хлопчатник (Gossypium L.)
В хлопководческих районах СССР возделывают три вида хлоп-
чатника. Один из них африкано-азиатский (G. herbaceum L.) был
основным видом в хлопководстве старой России. Главные его недо-
статки — малая продуктивность, грубое и короткое волокно. Однако
он очень засухоустойчив и неприхотлив к условиям возделывания.
В настоящее время господствующее положение в культуре занял
так называемый нагорный хлопчатник — упланд (G. hirsutum L.),
известный под названием американского. Волокно у него длинное
(25—35 мм и более), нежное и тонкое.
Третий вид хлопчатника — перуанский (G. barbadense L.), назы-
вался ранее си-айленд (приморско-островной), а ныне из-за того, что
он получил широкое распространение в Египте, его называют еги-
петским. Волокно у него шелковистое, тонкое и очень длинное (40—
50 мм). Египетские сорта внедрены в культуру в южных районах
Средней Азии и в Азербайджане. Советские селекционеры вывели
ряд улучшенных сортов и гибридов египетского хлопчатника.
В настоящее время улучшенные длинноволокнистые сорта совет-
ской селекции занимают значительные площади и являются лучшими
в мире по технологическим качествам волокна.
Высота хлопкового растения от 1 до 2 м, листья чередующиеся,
лапчатые, с 3—5 долями.
Период цветения хлопчатника длится около двух месяцев
(у скороспелых сортов он короче, у позднеспелых длиннее), в усло-
риях Средней Азии — с конца июня до середины августа. В западных
районах Азербайджана цветение начинается 10—15 июля и оканчи-
гается в сентябре — начале октября. Главный взяток с хлопчатника
приходится на период с 20 июля до середины августа и, как правило,
132
не превышает одного
месяца. В отдельные
годы эти сроки сдвига-
ются примерно на 5 дней
в ту или другую сторону
(М. М. Хамзаев). Нек-
тар при этом берется
пчелами б ольшей частью
с прицветковых нектар-
ников.
В дни сбора нектара
пчелы вылетают из уль-
Рис. 41. Цветковые и внецветковые нектарники
хлопчатника:
1 — нектарники с наружной стороны подчашия; г —
венчик; з — прицветник; 4 — нектарник внутри цветка;
5 — нектарник с внутренней стороны подчашия.
ев в предрассветные ча-
сы ^продолжают брать
нектар до полудня, за-
тем прекращают работу
и вновь возобновляют
ее с 17 до 20 часов. Медосбор усиливается после дождей и поливов.
Цветки хлопчатника крупные и достигают 7,5 см в диаметре и
у египетских сортов утром в первый день бывают ярко-желтой
окраски, а у американских — почти белого и реже кремового
или бледножелтого цвета (с красным антоциановым пятном на
внутренней стороне лепестка), после же полудня начинают
розоветь или принимают красноватую окраску, к вечеру привя-
дают.
Хлопковое растение имеет нектарники двух видов: внутрицветко-
вые и внецветковые (рис. 41). Первые состоят из узкой кромки соско-
образных клеточек у основания внутренней стороны чашечки и рас-
полагаются между чашечкой и венчиком, образуя своеобразный
резервуар для накопления нектара. Покровы цветка представляют
надежную защиту от излишнего испарения. Пять лепестков имеют
у основания цветка маленькие промежутки, ведущие вниз к нектар-
никам. Эти промежутки защищены переплетающимися волосками,
которые препятствуют проникновению в них мелких насекомых, но
не служат препятствием для тонких хоботков пчел и бабочек. Из
мелких насекомых в цветок свободно проникают трипсы, наносящие
большой вред хлопчатнику. Однако очень углубленное положение
нектарников дает возможность пользоваться нектаром преиму-
щественно длиннохоботным (горным кавказским) пчелам. М. И. Ива-
нова-Паройская наблюдала в Кара-Калпакии на сорте № 1306,
что пчела часто садится сбоку цветка и, поворачиваясь к ча-
шечке, проталкивает свой хоботок между чашечкой и венчиком,
высасывая нектар из внутрицветкового нектарника. В других слу-
чаях пчелы проникают к внутрицветковым нектарникам, заползая
между венчиком цветка и пыльниками.
Выделение нектара цветочными нектарниками начинается задолго
до раскрытия бутонов и продолжается после их отцветания, когда
завязь уже превращается в зрелую коробочку.
133
Рис. 42. Поперечный
разрез листового нектар-
ника хлопчатника бра-
зильского:
а железистая поверхность
нектарника; б — внутрен-
ность железы с включениями
красящего вещества; в —
сосуды; г — кристаллы ща-
велевокислой извести; д —
звездчатые волоски; е — па-
ренхима.
Что касается внецветковых нектарников,
то одни из них находятся на подчашии,
другие же — на листьях. На подчашии в
промежутках между прицветниками распо-
ложено три внутренних нектарника и еще
три в верхней расширенной части цвето-
ножки под прицветниками (внешние) — всего
шесть. Внутренние нектарники встречаются
как у американского, так и у азиатского
вида хлопчатника. Они имеют круглую или
сердцевидную форму. Внешние подчашиевые
нектарники совершенно отсутствуют у ази-
атских хлопчатников. При сильном увеличе-
нии они очень походят на мелкую тарелку,
дно которой покрыто как бы слоем крупной
дроби (мельчайшими сосочками). Эти нектар-
ники обильно выделяют нектар, привлекаю-
щий насекомых.
Листовые нектарники (от 1 до 5) помеща-
ются на нижней поверхности главной жилки
листьев (рис. 42). На некоторых отдельных
листьях они отсутствуют, например у сорта
2018/2 половина листьев лишена нектарников, на листьях же хлоп-
чатника G. tomentosum L. их совсем не имеется.
Листовые нектарники представляют мелкие углубленьица,
овальные, грушевидные или стреловидные, с длинными желобками,
идущими к основанию листьев. В тропиках они быстро покрываются
плесенью и чернеют.
Наиболее активны листовые нектарники во время полной зре-
лости листьев, а функционировать начинают очень рано, когда на
растении образуется лишь 2—3 настоящих листочка. Деятельность
их прекращается незадолго до отмирания листа.
При благоприятных условиях рано утром (когда испарение еще
слабое) довольно жидкий внецветковый нектар скопляется на желёз-
ках такими крупными каплями, что его можно попробовать. В это
время пчелы почти не посещают цветки хлопчатника, а мед тем не
менее быстро прибывает в ульях. Значит, сбор нектара в основном
идет с листьев, поэтому несправедливо отрицают роль листовых
нектарников в медосборе.
Значительное количество нектара выделяется также бутонами
н созревающими коробочками хлопчатника. Нераскрывшиеся бутоны
начинают выделять нектар за 8 дней до распускания, причем в первые
дни нектара выделяется мало, потом количество его в бутонах уве-
личивается, достигая максимума за 1—2 дня до распускания лепест-
ков и в день цветения; коробочки перестают выделять нектар за
8—10 дней до полного созревания.
Медопродуктивность хлопчатника, согласно исследованиям На-
учно-исследовательского института пчеловодства, высока: более
134
200 кг с 1 га для поливных районов Средней Азии; при других усло-
виях она значительно меньше и обычно не выходит за пределы
100 кг.
Медопродуктивность сильно колеблется по сортам, отсюда и по-
сещаемость пчелами этих сортов хлопчатника различна, причем
некоторые сорта вовсе не посещаются. Лучше всего посещаются пче-
лами египетские длинноволокнистые сорта, хуже — американские.
Это объясняется большей доступностью нектарников в подчашии и
большей сахаристостью внецветкового нектара (под влиянием испа-
рения) у египетских сортов.
Однако роль пчел в опылении хлопчатника несколько ограничена,
вследствие того, что растрескивание пыльников и готовность рылец
к приему пыльцы часто наблюдаются еще до раскрывания цветка.
В этом случае происходит самоопыление и последующее самоопло-
дотворение, которые у хлопчатника преобладают.
Мед с хлопчатника светлый, нежный на вкус (когда совершенно
созреет) и по качеству не уступает самым лучшим сортам. Только что
собранный пчелами, он имеет некоторый специфический привкус,
характерный для сока самого растения, но по мере созревания меда
привкус этот исчезает. Засахаривается мед довольно быстро, образуя
мелкие кристаллики, и в таком виде мед совершенно белый.
Кроме нектара, пчелы иногда берут с хлопчатника грязновато-
кремовую пыльцу, но затрачивают на это много времени и часто те-
ряют ее в полете.
По исследованиям Н. М. Носенко (Институт ботаники и зоологии
Академии наук Узбекской ССР), пыльцу хлопчатника нельзя считать
полезной для пчел, они часто голодают на этой пыльце, не пере-
рабатывают ее в пергу и перестают выводить расплод.
В опытах под изоляторами наблюдалось, что собранную пыльцу
хлопчатника пчелы по истечении некоторого времени замуровывают
прополисом, чтобы она не портилась в улье. Н. М. Носенко высказы-
вает предположение, что пчелы не вырабатывают перги из пыльцы
хлопчатника по той причине, что она содержит (как это было под-
тверждено анализом пыльцы двух сортов — египетского 2836 и аме-
риканского 26-Ф) вредное вещество госсипол, содержащийся и в семе-
нах хлопчатника. Возможно, этим и объясняется ограниченная
посещаемость пчелами внутрицветковых нектарников хлопкового
растения в условиях свободного выбора медоносов.
Кенаф (Hibiscus cannabinus L.)
Кенаф — прядильное растение семейства мальвовых с толстым
и высоким (до 4 м) стеблем, несущим три типа листьев: нижние про-
стые, средние 5—7-дольчатые, верхние зубчатые. Цветки крупные,
желтые, с ярким темно-оранжевым пятном внутри венчика. Цветение,
как и у хлопчатника, начинается снизу. Продолжается 50 дней, но
каждый цветок отцветает за один день. У кенафа преобладает само-
опыление, однако наблюдается и перекрестное опыление, производп-
13а
мое насекомыми, но пчелы в опылении цветков кенафа почти не
участвуют.
Основной семеноводческой базой кенафа является Бухарская об-
ласть (Узбекская ССР), а товарные посевы его производятся в Сред-
ней Азии (Ташкентская область), в нехлопковых районах Киргизской
ССР, в поливных районах Казахстана и на Северном Кавказе. В СССР
выведен ряд ценных сортов кенафа.
Кенаф высевают широкорядно, с междурядьями 70 см. В рядах
растения оставляют на расстоянии 5 см, а при посеве на семена его
увеличивают в 2 раза. Нормы высева: при поливе 24—30 кг, без по-
лива 18—25 кг, на семенных посевах 10—12 кг на 1 га.
Цветет кенаф больше двух месяцев (июль, август, сентябрь).
В это время он иногда посещается пчелами, и местами на его посевы
вывозят пасеки. Но медоносные пчелы берут нектар исключительно
из внецветковых нектарников. На зиму мед с кенафа оставлять не
следует.
Пыльца кенафа сладковата, но пчелы ее почти не берут, предпо-
читая горькую пыльцу полыни, если не имеется других растений.
Джут (Corchorus L.)
Джут — ценнейшая лубяная культура, возделываемая у нас
в Узбекистане. Это однолетнее травянистое растение семейства липо-
вых. Из всего многообразия диких видов джут представлен в куль-
туре только двумя: джутом круглоплодным и длинноплодным.
Длинноплодный джут имеет прямой, высокий стебель светло-
зеленого цвета, высотой 2—3 м. Листья очередные, яйцевидно-заост-
ренные, длиной от 2,5 до 10 см, с зубчатыми краями, почти голые.
Цветки джута мелкие, желтые, на коротких толстых цветоножках,
одиночные или собраны по 2—3 против пазухи листа. Лепестки вен-
чика желтые, венчик и чашечка пятираздельные, столбик короткий.
Рыльце чашевидное, густо покрыто сосочками светло-зеленого
цвета. Плод — удлиненная стручковидно-цилиндричсская с десятью
ребрами голая коробочка.
Развитие джута идет очень медленно. Всходы его мелкие, еле
заметные. Первая пара настоящих листьев появляется на 10—12-й
день. Цветение наступает через 60—105 дней после появления всхо-
дов, что обычно бывает в конце июля — начале августа и длится до
конца сентября. Семена созревают через 105—160 дней после появле-
ния всходов.
Цветки джута раскрываются в 10—12 часов дня (в зависимости
от температуры воздуха) и закрываются к 15—16 часам. Открытые
цветки усиленно посещаются пчелами, собирающими с них нектар
и пыльцу.
Джут хороший медонос. И многие хозяйства, имеющие большие
площади под посевами джута, вывозят свои пасеки на осенний медо-
сбор. Мед с джута светло-янтарного цвета, долго не кристалли-
зуется, однако для зимовки пчел непригоден.
Г л а в а VI
МЕДОНОСЫ САДОВ И ОГОРОДОВ
Чрезвычайно важными для пчел медоносами являются плодовые
деревья и ягодные кустарники. В местностях, изобилующих садами,
нельзя забывать о пчелах, так как при отсутствии пчел не исполь-
зуется даровой продукт природы (нектар), а плодовые деревья и ягод-
ные кустарники лишаются своих лучших опылителей и не дают
высоких урожаев. Какова же роль пчел в жизни садовых и овощных
растений?
Первыми зацветают в садах вишня, черемуха, слива, смородина
и крыжовник. Дней через 10 после вишни начинает цвести яблоня и
груша. В это время пчелы в изобилии посещают сады. И в этот пе-
риод необходимо особенно тщательно следить за соблюдением сроков
химической обработки садов. Нередко, вопреки существующим пра-
вилам, опрыскивание садов ядохимикатами проводят во время цве-
тения плодовых деревьев. В этом случае наблюдается массовая гибель
пчел.
Ядовитые препараты часто попадают и под крону деревьев на
травянистую растительность, среди которой могут быть медоносы
(одуванчик). Поэтому необходимо соблюдать следующие меры пре-
досторожности: избегать опрыскивания садов во время цветения;
держать почву в саду под черным паром и не оставлять под плодовыми
деревьями заросших травой лужаек; увозить пчел во время опрыски-
вания цветущих садов на расстояние не менее 7 км или на некоторое
время убирать их в омшаники и подвалы.
Медопродуктивность смешанных плодовых и ягодных садов опре-
делить трудно, так как они почти не дают товарного меда и весь взя-
ток используют на воспитание расплода. Лишь опытные пчеловоды
научились использовать плодово-ягодные насаждения с выгодой для
пасек и так организуют уход за пчелами, что последние из зимовки
выходят достаточно сильными (многомушными) и успевают взять
с плодовых садов по 8—16 кг высококачественного меда на каждую
семью.
Не меньше, чем в саду, пчелы нужны на огороде и полевых план-
тациях овощей, где их деятельность особенно усиленно проявляется
в летние месяцы. Большая часть огородных растений цветет летом,
но и среди них имеются растения, которые зацветают весной. Это,
например, многолетние луки: дудчатый и скорода. Первый из них
особенно интересен в медоносном отношении. Он зацветает в мае
(даже в средней полосе) и притом цветет очень обильно. Пчелы
«7
охотно посещают его цветки. В июне и в июле богато зацветают се-
менники капустных растений, брюквы и репы. Они также являются
хорошими медоносами. Цветки капусты, например, устроены так,
что пыльники и плодники созревают в разное время. Пыльца поспе-
вает на 1—2 часа позже готовности принять ее рыльцем плодника.
Кроме того, часть тычинок настолько коротка, что пыльца не может
упасть на рыльце плодника того же цветка. Те же тычинки, которые
достаточно длинны, во время готовности пыльцы производят полу-
круговое движение, «отворачиваются» от плодника и склонны ронять
свою пыльцу вне цветка или, по крайней мере, вне рыльца. Все это
говорит за то, что цветки капусты приспособлены в основном для
перекрестного опыления. И, действительно, опыты с изоляцией
капустных растений показывают, что без перекрестного опыления
капуста дает семян мало и низкого качества. Поэтому наличие пчел
для семяобразования капусты необходимо.
Из других овощных растений семейства крестоцветных следует
отметить кресс. Обычно он используется в качестве овоща в очень
молодом возрасте. Но если кресс предоставить его естественному
росту, то он еще в начале лета зацветает душистыми цветками, кото-
рые привлекают к себе много пчел.
Другое явление наблюдается на овощных растениях семейства
тыквенных (на огурцах, дынях, арбузах и тыквах). У них пыльники
расположены на одних цветках (пустоцветы), а плодники — на дру-
гих (завязи). При этих условиях пыльца не может произвольно пере-
нестись на плодники, и, следовательно, плодообразование не происхо-
дит. На помощь приходят пчелы. Они перелетают с мужского цветка
на женский и переносят пыльцу на плодник.
Например, огурцы без пчел плохо плодоносят, завязывая при этом
асимметричные плоды. Поэтому заводить обширную огуречную
плантацию надо одновременно с организацией около нее пасеки.
Особенно наглядно выявляется значение пчел для огурцов ири дожд-
ливой погоде, не позволяющей пчелам вылетать из улья. В таких
случаях оплодотворения почти не наблюдается, и урожай огурцов
бывает ничтожен. Огурцы в грунте зацветают дней через 30—40 после
всходов.
Наблюдать деятельность пчел лучше всего па тыквах. Цветение
тыкв начинается дней через 45—50 после всходов. Тыквы цветут
далеко не так обильно, как огурцы, но цветки их очень крупных
размеров и чрезвычайно богаты нектаром. Обыкновенно уже с утра
можно видеть на каждом тыквенном цветке работающих пчел. Пере-
летая с мужских цветков на женские, они осуществляют опыление.
Правда, цветки тыкв охотно посещаются и другими насекомыми, ио
последние обыкновенно не проявляют свойственного пчелам трудо-
любия и дают значительно меньший процент опыления цветков.
Обильно цветут в огороде растения, принадлежащие к семейству
зонтичных, например морковь, петрушка, пастернак, кориандр и
анис, а также дягиль, который разводится в огородах как пряное
растение.
138
Из прочих огородных растений упомянем еще чернушку, огуреч-
ную траву и мак. Чернушка цветет обильно, образуя небесно-голу-
бые цветки (по 15—20 на каждом растении), которые распускаются
через 40 дней после появления всходов и охотно посещаются пче-
лами. Огуречная трава причисляется к лучшим медоносным расте-
ниям. Значение ее заключается не только в том, что она дает много
нектара, но и в том, что цветение продолжается очень долго. Оно
начинается через 40 дней после всходов и продолжается непрерывно
в течение почти всего лета. Пчелы посещают огуречную траву до
позднего вечера. Мак зацветает лишь дней через 60 после всходов,
и цветение его очень кратковременно. Но в период цветения он
жадно посещается пчелами, которые берут с него пыльцу.
Итак, мы видим, что садоводство и овощное хозяйство тесно свя-
заны с пчеловодством.
ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ И ЯГОДНЫЕ КУСТАРНИКИ
При оценке медоносности ягодников и плодовых садов следует
иметь в виду, что плодовые сады стоят на втором месте после ягод-
ных и вишневых. Растения этой группы по медопродуктивности мож-
но расположить в следующем нисходящем порядке: малина, крыжов-
ник, черешня, вишня, яблоня и груша, ежевика, смородина.
Малина (Rubus idaeus L.)
Малина разводится в садах и встречается в диком состоянии почти
во всех лесах нашей страны. Цветки малины обильно выделяют нек-
тар и содержат много пыльцы. Пчелы в продолжение всего периода
цветения (июнь) посещают малину, оставаясь на ней с утра до вечера,
а иногда даже после захода солнца. Указывают, что пчелы летят на
малину даже во время мелких теплых дождей (цветки ее наклонены
вниз и поэтому несколько защищены от дождя).
В некоторых районах малина в лесах встречается на огромных
площадях, особенно на вырубках, гарях, в лесных оврагах и по
берегам ручьев. В Сибири это прекрасный таежный медонос главного
взятка, сопутствующий кипрею.
В ряде местностей, особенно вблизи крупных городов, колхозы
закладывают обширные садовые плантации малины. В таких районах,
несомненно, надо использовать хороший медосбор с нее, организуя
пасеки. Это тем более необходимо, что и для лучшего урожая малины
требуется посещение ее пчелами. Так, например, кусты малины
в опытах Научно-исследовательского института пчеловодства при
изоляции от насекомых дали в среднем 119 ягод весом 162 г, при сво-
бодном же посещении ее цветков насекомыми (преимущественно
медоносными пчелами) — 337 ягод весом 264 г, а в изоляторе, насы-
щенном пчелами (в изолятор поставлен улей), было получено 304 яго-
ды весом 324 г.
139
Малина — многолетний кустарник, но отдельные вырастающие
стебли ее живут 2 года. На первом году на них появляется лишь
листва, а на второй год — цветки и ягоды.
Цветение растягивается на месяц и более, смотря по погоде, мас-
совое яге интенсивное цветение обычно не превышает двух недель.
Так, в лесостепной зоне малина обычно цветет недели две, в средней
полосе — около месяца, а на севере (например, в Вологодской об-
ласти) — до двух месяцев. Для взятка важно только массовое
цветение.
Процесс распускания цветочных бутонов малины состоит из трех
последовательных фаз (по Ю. В. Сазыкину).
1.	Чашелистики, расходясь, обнажают плотно прижатые лепест-
ки, а над лепестками выступают столбики. Эта фаза продолжается
от 4 до 5 часов. Унге в этой фазе цветоложе покрывается капельками
нектара.
2.	Чашелистики занимают горизонтальное, а лепестки — вер-
тикальное положение. Начинается растрескивание наружного
кольца тычинок. Цветоложе покрывается сплошным слоем нек-
тара.
3.	Тычинки постепенно отходят от плодоложа. Цветок раскры-
вается полностью. Растрескиваются пыльники внутреннего кольца
тычинок. Нектаровыделение усиливается и достигает макси-
мума. После оплодотворения цветка пестики привядают, а лепе-
стки осыпаются. Нектаровыделение затухает и вскоре прекра-
щается.
Нектарники цветков малины представляют собой кружок желези-
стой нектароносной ткани, располоягенной на цветолояге цветка
между пучком плодников и окружающими его 35 тычинками. Добы-
вая нектар, пчелы просовывают свои хоботки к цветолоягу меягду
тычинками и завязью и осуществляют перекрестное опыление, хотя
у ряда сортов легко происходит и самоопыление.
Работы Научно-исследовательского института пчеловодства и
его сети показали, что цветки малины выделяют так много нектара,
что пчела за одну минуту успевает выбрать его лишь из 3—5 цветков,
в то время как у других растений за минуту пчелы посещают до
30 цветков. Обнаружено также, что средняя медопродуктивность
малины составляет около 100 кг (с колебаниями в 10—15 кг в ту и
другую сторону) и зависит от густоты посадки растений, от погод-
ных условий, а также от сорта.
Сорта малины, одинаково реагируя на неблагоприятные условия
погоды, все же по-разному нектароносны. Например, в средней
полосе сорта Новость Кузьмина, Прогресс и Латам выделяют больше
сахара, чем Мальборо, Кинг и др.
Особенно неблагоприятны для нектаровыделения малины засуш-
ливые годы, каким был, например, в средней полосе 1951 г. По дан-
ным Ю. В. Сазыкина (НИИ пчеловодства), цветки малины снизили
в этом году количество выделенного с нектаром сахара в 2—3 раза
по сравнению с предыдущим, более благоприятным годом.
140
Малина хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах, на
юге — лучше на северных склонах, а па севере — на южных. Разво-
дят малину обычно корневыми отпрысками, сажая их в хорошо под-
готовленную почву; на юге лучше осенью, на севере ранней весной.
Крыжовник (Ribes grossularia L.-Grossularia reclinota Mill.)
Это общеизвестный ягодный кустарник, широко распространен-
ный в культуре и дико произрастающий на Кавказе и в Сибири. Для
пчеловодства ценен тем, что зацветает раньше всех ягодных растений.
С конца апреля и в мае пчелы берут с него взяток в виде прозрачного
нектара и бледно-желтой пыльцы. Цветение длится от 10 до 20 дней.
По исследованиям Ю. В. Сазыкина, медопродуктивность некото-
рых сортов крыжовника составляет (в кг с 1 га): Финик — от 9,25 до
59,24; Венера — от 39,38 до 92,48; Английский желтый — от 46,05
до 97,33 и Керри — от 48,09 до 74,61. В БССР медопродуктивность
крыжовника равна 18—20 кг, а в Приморском крае (крыжовника
бурейнского) — 21 кг с 1 га.
Цветок крыжовника имеет колокольчатую чашечку и пригнутые
лепестки, которые дают насекомому опору; железистое колечко, рас-
положенное вокруг плодника, в изобилии выделяет нектар, которым
более других насекомых пользуются пчелы, менее — шмели, земля-
ные пчелы, мелкие пчелки и разные мухи.
Ю. В. Сазыкин (НИИ пчеловодства) наблюдал, что, зацепившись
задней парой ножек за отогнутый чашелистик, а средней парой за
лепестки, пчела энергично раздвигает тычинки цветка крыжовника
передними лапками. Опуская хоботок в промежуток между стенками
чашечной трубки и столбиком, она трется головой и грудкой о рыльце
пестика, чем способствует опылению крыжовника.
Лёт пчел на крыжовник часто нарушается неблагоприятными
условиями погоды, и это приводит к резкому снижению урожая.
По данным Научно-исследовательского института пчеловодства, для
полного опыления 1 га плантации крыжовника крупноплодных
сортов требуется от 0,5 до 1 пчелиной семьи, а для мелкоплодных
сортов — 3—3,5. Крыжовник является хорошим медоносом, поэтому
его следует разводить на припасечных участках. Районами промыш-
ленной культуры крыжовника являются пригородные зоны Москвы,
Ленинграда, Киева, а также Поволжье.
Для крыжовника благоприятны умеренно влажный и несколько
прохладный климат и почва средней связности. Чересчур легкие
почвы менее благоприятны для крыжовника, поэтому их следует
удобрять. Для этой цели хорошо использовать компост. Почва долж-
на быть глубоко обработана. Местоположение под плантацию выби-
рают солнечное, ио не слишком сухое и жаркое, особенно на юге,
где в этих условиях крыжовник почти не удается, требуя для себя
невысоких и влажных мест.
Разводят крыжовник преимущественно отводками. Высаживать
его можно осенью и весной, но надо помнить, что весной он рано
141
трогается в рост. Растения садят с расстоянием 1,5—2 м ряд от ряда
и куст от куста. Перед посадкой обрезают боковые ветви и удаляют
все почки, развивающиеся у корневой шейки. Посадку производят
пе глубже, чем растение сидело раньше.
Уход за крыжовником заключается в рыхлении почвы около
кустов и удалении сорных трав, причем одновременно с обработкой
полезно вносить и удобрение.
Черешня (Primus avium L.)
Культурная черешня распространена на юге и юго-западе евро-
пейской части СССР, а также в Крыму, где имеет значение не только
как фруктовое дерево, но и как хороший медонос, доставляющий
пчелам нектар, пыльцу и клей. Северная граница культуры черешни
идет приблизительно от Минска через юг Харьковской области па
Астрахань. И. В. Мичурин передвинул северную границу до Тамбов-
ской области. Им были выведены новые сорта — Первая ласточка
и Первенец. Работа по продвижению черешни на север, а именно до
пределов Ленинградской, Новгородской, Псковской и Великолук-
ской областей, ведется и в настоящее время.
Черешня — крупное плодовое дерево, достигающее иногда 25 м
в высоту и 1 м в поперечнике. При быстром росте она может к 15 го-
дам достичь размеров 50-летнего дуба. Листья черешни овальные,
матово-светло-зеленые, свисающие вниз. Среди косточковых черешня
занимает первое место по медоносности. При благоприятных усло-
виях погоды и правильной агротехнике она может дать 36—40 кг
меда с 1 га. Однако почти весь мед с черешни, обычно рано зацве-
тающей, идет на воспитание расплода. В мае пчелы собирают с листь-
ев черешни падь, которую выделяет специальный вид тли. Падь эта
вредна для пчел.
Черешня — типичный перекрестноопылитель, причем в пределах
сорта она самобесплодна. Поэтому сады черешни должны состоять
из 3—4 взаимно опыляемых сортов. Лучшими переносчиками пыльцы
являются пчелы; в период цветения на 1 га черешни требуется 2—3
пчелиных семьи.
Вишня садовая (Prunus cerasus L.-Cerasus vulgaris Mill.)
Вишня по медоносности несколько уступает черешне, но северная
граница распространения ее культурных сортов доходит почти до
60° северной широты. Листья ее простые, с двумя опадающими при-
листниками. Листовая пластинка плотная, почти кожистая. Цветки
собраны в простые зонтики и состоят из пяти белых лепестков и пяти-
раздельной чашечки; тычинок 20—25. Венчик и тычинки прикрепле-
ны к краям вогнутого цветоложа, на дне которого расположена сво-
бодная завязь. По дну цветоложа размещены нектарники, и в зави-
симости от количества нектара цветоложе либо покрыто отдельными
142
мельчайшими капельками сахаристого сока, либо кажется сплошь
блестящим от выделившегося нектара. Вишня цветет в средней
полосе европейской части СССР с начала и до конца мая. Отдельные
цветки живут дней 5, дерево цветет дней 10.
Нектар вишни не только подкрепляет развивающиеся пчелиные
семьи, по в местах больших скоплений садов дает возможность отка-
чивать мед. Вишня обеспечивает также обильный пыльцевой взяток.
В период ее цветения можно наблюдать почти в равном количестве
пчел, работающих как но сбору нектара, так и пыльцы.
Нектар выделяется более обильно в утренние часы. Так, по дан-
ным Научно-исследовательского института пчеловодства, измерение
количества нектара, выделяемого цветком вишни (в мм поднятия его
по капилляру), в 8, 10 и 12 часов было соответственно равно 6,5;
2,8 и 0,5.
Медопродуктивность молодых посадок вишни, по многим наблю-
дениям, очень невелика, всего около 3 кг с 1 га. Взяток взрослых
вишневых садов значительно выше. Так, по данным Ю. В. Сазыкина
медопродуктивность вишни Захаровской — 74,6 кг, Любской
53,7, Шубинки — 23,2, Ширпотреба черного — 17,5, Владимирской—
14,4 кг с 1 га. По наблюдениям В. К. Пельменева, в условиях Примор-
ского края медопродуктивность вишни войлочной от 16,9 до 23,4 мг
в 100 цветках и вишни Максимовича от 150 до 170 кг с 1 га (с одного
растения 36,25 г).
Сотрудники Научно-исследовательского института пчеловодства
II. Д. Скребцова и А. С. Яковлев на основании проведенного ими
опыта в садах Рязанской области установили, что для полного опы-
ления 1 га вишневых садов требуется около четырех пчелиных семей.
Вишня очень нетребовательна к почве, но предпочитает суглинок
с достаточным количеством перегноя.
Слива домашняя (Prunus domestica L.)
Слива — плодовое дерево из группы косточковых; насчитывает
много видов, разновидностей, форм и рас, от которых произошли
культурные сорта. Главнейшие виды: слива садовая, или домашняя,
от которой произошли венгерки и другие группы слив; тернослива,
от которой произошли мирабели; китайская слива, от нее произошли
так называемые японские сливы.
Обыкновенная слива — дерево до 10—12 м высоты. Цветки соб-
раны в простые зонтики и состоят из пяти зеленовато-белых лепест-
ков и пяти чашелистиков с нежными волосками на внутренней сто-
роне. Тычинок 25—30. Венчик и тычинки прикреплены к краям
вогнутого цветоложа, на дне которого сидит свободная завязь и раз-
мещены нектарники (рис. 43).
Слива цветет в мае. Цветение начинается на 2—3 дня раньше
вишни. Отдельный цветок функционирует в среднем около пяти
дней, а цветение всего дерева длится около десяти дней. Начало цве-
тения на Украине падает на конец апреля, в Белоруссии — па на-
143
Рис. 43. Цветущая ветвь сливы.
чало мая, в средней полосе — на
середину мая, а в северных обла-
стях — на середину— конец мая.
Цветки сливы дают нектар и
пыльцу и посещаются пчелами на-
равне с вишней. Медопродуктив-
ность сливы, по данным Г. В. Ко-
пелькиевского, 20 кг с 1 га. По
анализам Ю. В. Сазыкина Скоро-
спелка красная дает 37,4 кг с 1 га;
Скороспелка желтая — 23,5, Зю-
зинская — 15,9 кг с 1 га. В БССР
в нектаре из одного цветка сливы
находили в среднем 2 мг сахара.
Северная граница промышлен-
ной культуры сливы проходит по
линии Витебск — Куйбышев. Луч-
ше всего слива удается в районах
возделывания винограда, в част-
ности в районе г. Сочи. Много
сливовых садов на Северном Кав-
казе и Украине. В настоящее время
слива приобретает большое про-
мышленное значение в Сибири, на
Дальнем Востоке и па Урале.
Некоторые сорта уссурийской
сливы чрезвычайно холодостойки
(не гибнут при — 50° С)..
Посадку сливы производят
1—2-летними саженцами. Так как
слива рано трогается в рост, весеннюю посадку проводят сра-
зу же, как только земля перестает мазаться. Осеннюю посадку то-
же производят возможно раньше, чтобы до зимы развились ко-
решки.
На севере для посадки сливы выбирают места с повышенным
рельефом по склонам и водоразделам; на юге сажают па влажных
местах.
Почву в саду содержат под черным паром. Крона требует обрезки,
прореживания и удаления сухих ветвей. Период наибольшего плодо-
ношения сливы 25 лет.
Из других видов сливы медоносны: терн, тернослива, алыча.
Алыча (лыча, ялуча, вишнеслива) (Primus cerasifora Ehrh.)
Алыча дико произрастает у нас по опушкам и рединам в горах
Кавказа (по обеим сторонам Главного Кавказского хребта), в Сред-
ней Азии и па юге Казахстана. В культуре встречается преимущест-
венно на Украине и доходит до пределов Воронежской и Тульской
144
областей. Для лесных посадок применяется вместе с кленом татар-
ским и абрикосом. В медоносном отношении близка к вишне, черешне
и сливе, медопродуктивность с 1 га около 40 кг.
Тернослива (Prunus institicia L.)
Тернослива, или слива ненастоящая,— зимостойкое деревце
высотой 3—5 м. Культивируется главным образом в Поволжье.
Плоды черно-фиолетовые, пурпуровые, желтые или зеленоватые,
шаровидно-овальные, обыкновенно с хрустящей мякотью. Ветви
колючие, бархатисто-пушистые. В отличие от других слив крона
терносливы более плотная, но слаборослая, листья мелкие с тон-
копильчатыми краями; цветки более мелкие, но многочисленные.
К терносливе относятся сорта дамасцены (с пурпуровыми плодами)
и мирабели (с желтыми плодами). Тернослива цветет в мае и хо-
рошо посещается пчелами.
Терн (терновник, слива колючая) (Prunus spinosa L.)
Это кустарник до 2 м высоты и более, с черновато-пепельной ла
сучьях и стволе корой; на пушистых побегах кора зеленовато- или
коричневато-бурая, с чечевичками; боковые ветви и укороченные
побеги вырастают почти под прямым углом и с солнечной стороны
с колючками, в тени без них. Плоды терна размером с маленькую
вишню, черновато-темно-красные с синим, легко стираемым налетом,
съедобны лишь после первых морозов.
Терн цветет в апреле, до распускания листьев, снежно-белыми
с желтыми пыльниками цветками. Доставляет пчелам преимущест-
венно пыльцу и немного нектара. В некоторых случаях, однако,
медопродуктивность может доходить до 20 кг с 1 га.
Растет на Кавказе, Кубани, в черноземной полосе по холмам,
оврагам, в степях по балкам и изредка заходит в среднюю полосу.
Много его в старых садах Владимирской и Ивановской областей.
Терн особенно пригоден для укрепления каменистых склонов, но па
культурной почве его не выращивают, так как он опасен как засо-
ритель.
Яблоня (Pyrus malus L.)
Яблоня — важнейшая плодовая порода СССР, занимающая
около 70% всей площади садов. Наибольшие площади яблоневые
сады занимают в Московской, Калужской, Рязанской, Курской,
Воронежской, Саратовской, Волгоградской, Астраханской областях
и Белорусской ССР. Высокоценные южные сорта разводятся главным
образом в южной части Украинской ССР, на Кавказе, в Крыму,
Молдавии и Средней Азии. Благодаря выведению новых морозостой-
ких сортов преимущественно от скрещивания с мелкоплодной сибир-
ской и китайской яблоней, культура яблони продвигается в северные
области, па Урал и в Сибирь, к новым промышленным центрам.
145
Рис. 44. Схема строения цветка
яблони:
1 — рыльце; 2 — пыльник; 3 — тычин-
ка; 1 — пестик; 5 — прицветник; в —
завязь; 7 — семяпочка; 8 — нектаро-
носное кольцо.
Большую ценность для средней по-
лосы СССР представляют старорус-
ские и мичуринские сорта яблони.
Родоначальником культурной яб-
лони является дикая яблоня, рас-
пространенная еще и теперь в лесах
средней полосы, Украины, Кавказа
и Средней Азии.
Яблоня размножается прививкой.
Привитая на слаборослых подвоях,
она начинает плодоносить с 4—5-го
года, на сильнорослых с 6—7-го
года. Среди плодовых яблоня счи-
тается хорошим медоносом, в обилии
выделяющим нектар в ранневесенний
период. Нектароносная ткань в цвет-
ке яблони находится около тычиноч-
ного кольца, па стенках цветоложа (рис. 44). Цветок яблони выде-
ляет в среднем около 0,025 мг сахара. Нектар яблони светло-желтый,
довольно тягучий, очень сладкий на вкус. При обильном выделении
его можно заметить в виде светлых капель вокруг завязи плодника.
Концентрация сахара в нектаре колеблется от 20 до 40% и зависит
от вида яблони (табл. 17).
ТАБЛИЦА 17
Содержание сахара в нектаре яблони (в %)
Вид яблоки	Инвертирован- ный сахар	Сахароза	Общий сахар
Китайская 		23,7	24,7	48,4
» 		28,5	21,4	49,9
Обыкновенная 		12,8	8,5	21,3
Медопродуктивность яблони, по Г. В. Копелькиевскому, от 20
до 30 кг с 1 га; по М. Ф. Шеметкову и Е. Т. Клименковой — от 25
до 49 кг. Ю. В. Сазыкин, изучавший медопродуктивность разных
сортов яблони, установил, что у Осеннего полосатого она равна
47,2 кг с 1 га, у Панировки — 20,8, у Пепина шафранного — 15,9,
у Коричного полосатого — 15,6, у Антоновки обыкновенной — 16,3 кг
с 1 га.
Кроме нектара, яблоня дает пыльцу грязноватого цвета.
Мед вскоре же после откачивания кристаллизуется. Поздние сорта
яблони с крупными цветками дают больше меда, чем сорта, цветущие
рано и мелкими цветками. При обилии сортов цветение яблони про-
должается обыкновенно с конца апреля до июня. Желательно, чтобы
хозяйства разводили ранние и поздние сорта,— это позволит зиачи-
146
тельно увеличить продолжительность взятка. Для этого в яблоневых
садах специально ставят пасеки.
Пчелы являются лучшими и самыми надежными опылителями
яблони. Без них процент завязывания плодов ничтожен. Научно-
исследовательским институтом пчеловодства и Украинской станцией
пчеловодства были поставлены специальные опыты над яблоней
в Глобовско-Основянском совхозе Харьковской области. Резуль-
таты наблюдений показали, что деревья, удаленные от пасеки на
200 м, дали в среднем на одно дерево 234 кг плодов. Такие же
деревья, находящиеся на расстоянии 500—600 м и меньше посещав-
шиеся пчелами, дали урожай 104—163 кг.
Урожайность яблоневых садов в значительной степени зависит
от их сортовой характеристики. Очень многие сорта яблони само-
бесплодны, то есть не могут опыляться пыльцой своего сорта, и дают
нормальный урожай лишь при опылении их пыльцой другого сорта.
В настоящее время разработаны порайонные списки, указывающие,
какие сорта яблони при взаимном опылении дают наиболее высокие
урожаи.
Груша (Pyrus communis L.)
Груша — вторая по значению после яблони плодовая порода
Северная граница распространения дикой груши проходит по линии
Витебск — Смоленск — севернее Калуги — южнее Москвы и Ря-
зани — севернее Тамбова — на Жигули и по правому берегу Волги
к Каспийскому морю. Крупнейшие массивы дикой груши находятся
на Кавказе, где они занимают десятки тысяч гектаров. Культурная
груша продвигается дальше к северу до линии Ленинград — Яро-
славль — Горький — Оренбург. Главнейшие районы возделывания
груши: Крым, Украина, Кавказ, Узбекистан, Белоруссия, юг Кур-
ской и Воронежской областей. Дикая груша дает больше меда и чаще
посещается пчелами, чем культурная.
Самые высокие урожаи груши получают на долинных наносных
почвах Крыма (ценные столовые сорта), в Узбекистане и на целинных
черноземных почвах лесостепной зоны.
Груша начинает плодоносить с 6—9-летнего возраста. Культура
ее сходна с культурой яблони.
Цветение груши на юге СССР приходится на апрель, в средней
и северной полосе — на май и начало июня. Продолжительность
цветения отдельных цветков 5—7 дней, дерева 10—14 дней. Разные
сорта имеют неодинаковые сроки цветения. Цветки собраны в щитки
или зонтиковидные кисти. Нектарники в цветках расположены по
цветоложу.
Груша дает пчелам нектар и пыльцу. Общая медопродуктивность
груши ниже, чем у яблони: в БССР от 9 до 23 кг, в Приморском крае
15 кг, в средней полосе СССР от 8 до 20 кг с 1 га.
147
Ирга обыкновенная (Amelanchier vulgaris Moench.)
Ирга обыкновенная — ягодный и медоносный кустарник высотой
до 2 м и более, с черноватой на стволе корой и длинными прутьевид-
ными ветвями. Побеги бурые, беловойлочные, с мелкими чечевич-
ками. Листья простые, очередные, цельные, овальной формы, с ок-
руглым или слегка сердцевидным основанием. В садах юга и юго-
запада разводится канадская ирга (A. canadensis Medic.) — более
высокий кустарник (6—9 м).
Цветет ирга в апреле — мае. Продолжительность цветения 10—
12 дней. Цветки белые с красноватыми кончиками лепестков, по
5—8 штук в соцветии (щитке). Столбик короче тычинок. Плод —
ягода черновато-синего цвета, шаровидной формы, величиной немного
больше горошины, созревает в июле, съедобна.
Ирга обыкновенная встречается в диком виде как подлесок в ле-
сах Крыма, Кавказа, Западной Сибири и на Дальнем Востоке;
морозоустойчива; хорошо переносит стрижку, образуя довольно
рыхлые, но очень красивые живые изгороди; разводится семенами
и корневыми отпрысками. К почве нетребовательна и хорошо произ-
растает на сухих песчаных и даже каменистых почвах, на влажных
погибает. В период цветения охотно посещается пчелами; в местах
массового распространения обеспечивает пчелам ранний весенний
взяток, в особенности пыльцой и меньше нектаром.
Культура ирги возможна и в средней полосе. Пригодна она и для
северных районов плодоводства, так как способна переносить суро-
вые зимы.
Кизил, или дёрен (Cornus mas L.)
Кизил — ранний медонос из семейства деренных. Это большей
частью кустарник или небольшое деревце, достигающее в возрасте
20—25 лет высоты 4—5 м и толщины ствола 10—12 см. Кора у него
буро-серая, на старых экземплярах отстающая пластами; крона
шаровидная; ветви и побеги в местах стояния почек несколько сплю-
щены, зелено-серого, а более старые ветви оливково-бурового цвета.
Листья супротивные цельные, цельнокрайние, продолговато-яйце-
видные, на вершине заостренные, при основании суженные или ок-
ругленные; с обеих сторон листовой пластинки рассеяны редкие
прижатые волоски. Цветки на вершинах боковых укороченных
побегов собраны в головки (рис. 45); цветочный стебель и чашечка
серовойлочные; лепестки и пыльники желтые; столбик зеленый.
Плод (костянка) овальной формы, с цилиндрической косточкой
и кислой мякотью, съедобный, темно-красного цвета, созревает
в августе — сентябре. Плоды употребляются в пищу в сыром виде,
по чаще идут на приготовление варенья и пастилы, известной на
Кавказе под названием лаваш, а также для ликеров и водок.
Кизил цветет очень рано, одним из первых, задолго до распуска-
ния листьев выделяя много нектара, который охотно собирается
пчелами вместе со светло-желтой пыльцой и клеем.
448
Рис. 45. Кизил, пли дёрен.
Средние сроки зацветания кизила в районах естественного место-
обитания и культуры приходятся на март и апрель. Так, в Майкопе,
кизил зацветает 16 марта, в Краснодарском крае — 24 марта, в Ново-
черкасске — 13 апреля, в Полтавской области — 23 апреля.
В диком виде кизил произрастает в Крыму, на Украине и Кав-
казе, главным образом в Грузии, а также в Молдавии.
В культуре кизил используется в качестве плодового кустарника,
преимущественно в садах юга. К северу успешное разведение его
возможно в тех районах, в которых возделывается черешня. Для
полезащитных лесных посадок в колхозах и совхозах он рекомендо-
ван на приазовских и предкавказских черноземах Краснодарского,
Ставропольского краев, Ростовской и Грозненской областей.
Лучше всего кизил удается на влажной почве, содержащей
известь. Размножается семенами, отводками, корневыми отпрысками.
Разводят его главным образом семенами, которые высевают осенью
прямо на место, в рыхлую землю. Семена долго не прорастают,
а взошедшие растения развиваются очень медленно. Из питомников
сеянцы высаживают в двухлетнем возрасте.
Кроме описанного дёрена, в медоносном отношении интересны
дёрен белый, или сибирский, и дёрен красный, или свидина.
14S
Дёрен белый (С. alba L.) родом из Сибири и Северного Китая.
Цветет в апреле и мае. Цветки в зонтиковидных кистях. Мелкие
молочно-белые плоды созревают в октябре. Зимой ветви его, а
осенью листья принимают ярко-красный цвет. Этот вид способен
переносить самые суровые зимы.
По данным В. К. Пельменева, на Дальнем Востоке дёрен белый
выделяет в нектаре с одного растения 13,05 г сахара.
Дёрен красный (свидина, глог) (С. sanguinea L.) имеет красную
очень твердую древесину. Цветет в мае — июне после полного раз-
вития листьев. По наблюдениям Р. Головань, в Белоречье (на Кав-
казе) пчелы приносили в день по 3—4 кг меда. Плод — черпая ко-
стянка — в пищу непригоден. В диком виде красный дёрен произра-
стает южнее Москвы, в средней и центрально-черноземной полосе,
па Северном Кавказе. Он особенно пригоден для разведения по обры-
вам, так как корни хорошо укрепляют почву.
Ежевика и куманика (Rubus caesius L. u R. fruticosus Led.)
Ежевика — родственный малине ягодный кустарник с черными
плодами (рис. 46). Различают ежевику настоящую, или сизую
(R. caesius), и куманику, или ожину (R. fruticosus).
Ежевика и куманика представляют собой кустарники, у которых
стебли и побеги усажены шипами; стебли гибкие, у ежевики с сизым
налетом. У ежевики настоящей листья тройчатые, только нижние
иногда с пятью листочками; у куманики листья из 5—7 листочков.
У ежевики плоды черные с сизым налетом, у куманики — черные и
блестящие. В южных районах ягода ежевики содержит больше
сахара (слаще), чем в более северных, где ягоды содержат много
органических кислот.
В диком виде ежевика распространена от Карелии, Ленинград-
ской и Вологодской областей (на севере) до Астрахани и Молдавии
(па юге). Растет она также на Кавказе и в Сибири, в Приуралье и на
Алтае, главным образом по лесным опушкам и прогалинам, в кустар-
никовых зарослях, по берегам рек и озер, по лесным дорогам, вблизи
лесных изгородей и в других местах, преимущественно на влажной
почве. На Кавказе, Алтае и Урале она так разрастается, что вместе
с другими кустарниками образует непроходимые заросли. Куманика
держится более к западу и северо-западу.
Оба вида начинают цвести в мае, причем в южных районах еже-
вика заканчивает цветение очень поздно — в сентябре, а куманика
цветет до августа.
Ежевика и куманика считаются хорошими медоносами, так как
доставляют пчелам много нектара и пыльцы в течение довольно
продолжительного времени. Медопродуктивность ежевики, по имею-
щимся данным, составляет 20—25 кг с 1 га. Пчелы находят и посе-
щают ее цветки лучше на менее затененных местах. Мед с ежевики
светлый и прозрачный, со слабым, но приятным ароматом.
150
Рис. 46. Ежевика.
В культуре ежевика распространена мало, несмотря на то, что
плоды ее могут служить ценным продуктом и хорошо транспорти-
руются. В нашей стране имеются очень благоприятные условия
для разведения ежевики.
Из разновидностей ежевики М. В. Рытов особо выделял башкир-
скую, которая растет в Башкирии, по заливаемым лесам (уремам)
притоков р. Белой, на наносной и илисто-песчанистой почве вместе
с куманикой. Ягоды ее крупные, отличного кисловато-сладкого
вкуса.
Башкирская и сибирская ежевики могли бы служить прекрасным
исходным материалом для получения садовых сортов. Лучше всего
для этой цели пользоваться семенами (косточками) от крупных от-
борных плодов. Семена эти вначале высевают в ящики, которые дер-
жат под снегом всю зиму. Весной молодые растеньица пикируют,
а затем высаживают в школку. Пересадка диких побегов редко
удается даже на подходящей почве, и к этому способу прибегать не
следует.
151
В культуре ежевика предпочитает умеренно влажную и глубоко
разрыхленную суглинистую почву, лучше всего на южных склонах,
что очень важно для ее плодоношения. Размножается отпрысками и
корневыми черенками.
Плантация ежевики может бессменно давать урожаи в течение
10—15 лет. Плоды ее используются в сыром виде, а также на произ-
водство варенья, джемов, компотов, настоек и соков для подкраши-
вания вин (на Кавказе). Ягоды и листья обладают лечебными свойст-
вами и используются в народной медицине.
Ежевика годится для укрепления обрывов и размываемых водой
откосов, так как она способна сильно разрастаться. Стебель ее в ме-
стах соприкосновения с землей хорошо окореняется.
Смородина (Ribes)
В наших садах более всего культивируются черная и красная
смородина. Это общеизвестные ягодные кустарники из семейства
камнеломковых. В диком виде у нас встречаются почти повсеместно.
Оба вида зацветают к концу цветения крыжовника (конец апреля —
май или позже, в зависимости от широты местности) и доставляют
пчелам нектар и пыльцу.
Наиболее медоносна черная смородина (R. nigrum L.) Это куст
с прямыми, высокими (100—125 см) побегами, с характерным запахом
листьев и молодых ветвей. Дает черные плоды. Произрастает в диком
виде повсеместно, кроме крайнего юга и севера, по берегам рек и во
влажных лесах. Широко культивируется.
Нектар черной смородины используется преимущественно медо-
носными пчелами. Медовик ее залегает в цветке на глубине 5 мм. По-
этому другие насекомые, имеющие более короткий, чем у пчелы хобо-
ток, не могут достать нектар.
У другого известного и часто культивируемого вида — красной
смородины (R. rubrum L.) — доступ к нектару ближе и сам цветок
более открыт и заметен. Поэтому красная смородина, кроме пчел,
посещается и многими другими насекомыми. Медопродуктивность
красной смородины ниже, чем черной, так как нектар ее быстро
высыхает.
По средним многолетним данным, период цветения смородины
приходится в южных районах на конец'апреля — начало мая, в более
северных — на середину и конец мая, в Сибири на конец мая и июнь.
Красная смородина хорошо удается на почвах средней влаж-
ности, глубоких суглинистых или мергельных, с достаточным содер-
жанием легкоусвояемых питательных веществ; черная смородина
требует низинной, влажной почвы, в отличие от красной может уда-
ваться и в полузатененных местах, тогда как красная смородина
требует открытого солнечного местоположения. На открытых местах
и удобренных почвах оба вида более медоносны. Размножается смо-
родина различными способами, но наиболее распространен черенко-
вый метод.
152
ТАБЛИЦА 18
Медопродуктивность различных сортов смородины
(по 10. В. Сазыкину)
Сорт	Медопродуктивность (в кг с 1 га)
Смородина черная
Лия плодородная...........................
Лакстопа..................................
Сентябрьская Даниэля .....................
Коронация ................................
Босионский великан .......................
Неаполитанская............................
Голиаф ...................................
131,0—150,4
27,1—126,7
56,0—106,1
46,1—88,4
11,7—88,9
44,7—72,1
18,5—75,5
С м о р о д л п а красная
Виктория..................................
Гондуин ..................................
Варшевича ................................
Голландская ..............................
Красный крест.............................
Смородина бела я
Английская.............................I
Голландская ............................
Булонская ..............................
Версальская ............................
Длпннокистная...........................
105,0
102,0
92,3
55,3
43,6
54,8
41Д
32,6
27,0
24,1
Смородина может оставаться на одном месте 10—15 и даже 20 лет,
но начиная приблизительно с шестого года плодоношение ее осла-
бевает.
Черная смородина ценится более красной, но дает приблизительно
вполовину меньше плодов. Ягоды красной смородины идут на при-
готовление варенья, желе, сиропов, маринадов, прекрасного ягод-
ного вина ит. д., а в зрелом виде служат хорошим десертом. Черная
смородина употребляется главным образом для приготовления нали-
вок, ликеров, ягодного вина, фруктовых вод, пастилы, варенья и т. п.
Кроме черной и красной смородины, в медоносном отношении
интересны золотистая и альпийская.
Смородина золотистая (R. aureum Pursh.) — красивый кустар-
ник, достигающий в возрасте 8—10 лет высоты 3 м; листья ее осенью
принимают темно-розовую окраску, а ягоды, вначале желтые, впо-
следствии буреют, под конец же становятся черными. Наличие на
одном кусте плодов различной окраски делает этот вид легко отли-
чимым от других смородин. Цветет большими, вверх поднятыми,
а потом несколько повисшими кистями. Чашечка цветка ярко-жел-
тая, длиннотрубчатая, с отстоящими долями; короткие лепестки вен-
чика красного цвета. Цветение и плодоношение начинается с 2—3 лет.
Во время цветения куст похож на золотисто-зеленый шар. Ягоды
съедобны. С одного куста их собирают по 0,5—1 кг.
153
Золотистая смородина вполне зимостойка и неприхотлива к почве,
но светолюбива. Распространена в степной и лесостепной зонах и ис-
пользуется в полезащитных полосах в качестве почвозащитного
кустарника (за исключением зоны мощных и выщелоченных черно-
земов) в Тульской, Орловской, Тамбовской, Курской, Рязанской,
Пензенской, Воронежской, Саратовской, Ульяновской, Куйбышев-
ской областях, Мордовской АССР и Татарской АССР. Очень деко-
ративна и вполне пригодна для посадки на припасечиых участках
(до средней полосы включительно). Размножается однолетними
черенками.
Альпийская, или горная, смородина (R. alpinum L.) — широко
распространенный в СССР ягодный кустарник, похожий на красную
смородину, но ягоды у него безвкусны. Ценится как обильный нек-
таронос, мало уступающий в этом отношении черной смородине.
Медопродуктивность смородины сильно колеблется по сортам
(табл. 18).
По данным Н. Н. Карташовой, один цветок смородины выделяет
в среднем 4,5 мг нектара, который содержит от 40 до 80% сахара.
Виноград (Vitis L.)
Виноград — ветроопыляемое растение, хотя строение его цветков
вполне приспособлено и для опыления насекомыми. Ветер, однако,
не обеспечивает полного опыления винограда. Поэтому доопыление
его насекомыми, в особенности же медоносными пчелами, всегда
желательно, и в ряде случаев (когда требуется перенести пыльцу
с одного сорта на другой) даже необходимо. Дополнительное опыле-
ние винограда насекомыми (или искусственно) позволяет избежать
таких нежелательных явлений, как осыпаемость завязей и измель-
чение ягод до величины горошины (горошение). В Узбекистане,
например, для этой цели применяли ранее метод пуховок, то есть
опыливание соцветий ручным способом. Однако на больших площа-
дях и в сжатые сроки цветения винограда такой способ требует
больших затрат ручного труда и не всегда оказывается продуктив-
ным. В последние годы в ряде хозяйств Узбекистана метод пуховок
успешно заменен дрессируемыми пчелами.
Использование пчел для доопыления винограда пыльцой опреде-
ленных сортов с целью увеличения и улучшения качества урожая
имело место и в колхозах Крыма. В частности, в колхозе «Память
Ильича» Алуштинского района была применена дрессировка пчел на
перекрестное межсортовое опыление сортов винограда Чауш X Шасла
и ЧаушХТашлы. Для этого пчел подкармливали в ульях поочередно
сиропами с запахом цветков указанных сортов, то есть дрессиро-
вали на два запаха. Данный прием может быть рекомендован и для
других районов возделывания винограда.
На Кавказе (Азербайджан) часто наблюдается посещение вино-
града пчелами за падыо, причем в это время они даже оставляют
донник, по-видимому, этому способствует очень высокая сахаристость
пади. В Молдавии пчелы охотно собирают сок из перезревших ягод
винограда, остающихся на кустах до конца октября.
Северная граница распространения винограда доходит до южной
части Белорусской ССР и проходит по линии Курск — Воронеж —
Саратов. Районы промышленного возделывания: юг и юго-запад
Украины, Молдавия, Кавказ, Крым и Средняя Азия.
ОБЕСПЕЧЕНИЕ НАИЛУЧШЕГО ОПЫЛЕНИЯ
И МЕДОСБОРА В САДАХ
Известно, что по особенностям опыления сорта плодовых деревьев
распадаются на самобесплодные и самоплодные. Самоплодные при
опылении пыльцой с деревьев того же самого сорта совершенно не
завязывают плодов. Такова большая часть сортов яблонь, груш,
вишен, слив, все исследованные сорта черешни. Самобесплодные
сорта названных деревьев способны опыляться не любой пыльцой
других сортов, а только некоторых из них, которым они как бы «сим-
патизируют» и которые имеют наиболее активную пыльцу. Поэтому
при закладке садов на это явление следует обращать самое серьезное
внимание. Самобесплодные сорта следует сажать в смешанных посад-
ках с сортами, обеспечивающими взаимное опыление.
При выборе сорта-опылителя необходимо соблюдать следующие
требования.
1.	Сорт-опылитель должен давать в изобилии активную жизне-
способную пыльцу и обеспечивать завязывание плодов на опыляе-
мом сорте, то есть оба сорта должны быть перекрестносовместимыми.
2.	Время цветения и плодоношения этих сортов должно совпа-
дать.
3.	Сорт-опылитель должен ежегодно плодоносить или во всяком
случае ежегодно цвести.
4.	Выбранный опылитель должен принадлежать к числу про-
мышленных сортов.
5.	При насаждении двух самобесплодных сортов, из которых
только один способен опылять другой, необходимо посадить еще тре-
тий сорт для обеспечения опыления и этого второго сорта.
6.	Самобесплодные сорта следует сажать чередующимися рядами.
Если насаждают два сорта в одинаковых количествах, то можно са-
дить четыре ряда одного и четыре другого, но лучше садить два ряда
одного и два ряда другого. Если желательно посадить одного сорта
больше, а другого меньше, то можно чередовать два, три или четыре
ряда одного сорта с одним рядом другого сорта, при этом на одно
дерево-опылитель должно приходиться не более 30 опыляемых
деревьев.
Наблюдения, проведенные в плодовом саду Московской сельско-
хозяйственной академии имени К. А. Тимирязева, показали, что
цветки разных сортов яблони имеют неодинаковый запах, и пчелы,
охотно посещая цветки одного сорта (Бельфлер-китайка), слабо
посещали другой (Славянка). Преодолеть эту нежелательную осо-
155
бенность в поведении пчел можно путем искусственного ознакомле-
ния их с запахом цветков нужных сортов — путем дрессировки на
два запаха.
Надо также иметь в виду, что наиболее успешно перенос пыльцы
обеспечивается пчелами между ближайшими деревьями. Так, прове-
денные Научно-исследовательским институтом пчеловодства в сов-
хозе «Сад-гигант» наблюдения показали, например, что при чередова-
нии одного ряда сорта Ренета Симиренко с одним, двумя, тремя
и четырьмя рядами Ренета шампанского количество завязавшихся
плодов соответственно составляло 38; 23; 24 и 14%.
Подготовку пчел к опылению садов начинают еще с осени, обеспе-
чивая им благополучную зимовку. Успех опыления определяется
силой пчелиной семьи. Только сильные многомушные семьи в состоя-
нии обеспечить полное опыление садов.
Что касается вопроса о расстановке ульев с пчелами по массиву
сада, то некоторые рекомендуют размещать их равномерно по всей
площади группами по 4—5 ульев на одинаковом (от 150 до 200 м)
расстоянии, с тем чтобы использовать преимущества коротких выле-
тов, которые бывают иногда в плохую погоду.
В крупных плодовых садах совхозов и колхозов подобное разме-
щение пасек сильно затрудняет их обслуживание. Поэтому Научно-
исследовательский институт пчеловодства рекомендует размещать
пчелиные семьи в плодовом саду более крупными группами на рас-
стоянии 500 м одна от другой, из расчета две пчелиные семьи на 1 га.
По окончании цветения сада ульи убирают, а опылительные
пасеки увозят на новое место взятка.
ПЛОДОВЫЕ И ДРУГИЕ ЦЕННЫЕ МЕДОНОСЫ
СУБТРОПИЧЕСКОЙ ЗОНЫ СССР
К числу субтропических районов СССР относится Черноморское
побережье Кавказа (от Сочи до турецкой границы и Западной Гру-
зии). Другим известным субтропическим районом является Южный
берег Крыма — узкая полоса побережья от Фороса до Алушты.
Гораздо менее изучены субтропические зоны восточного Закавказья
и Средней Азии. Однако известно, что и здесь климат и плодородная
почва позволяют успешно культивировать мексиканский каучуко-
нос — гвайюлу, маслину, эфироносы, инжир, миндаль, гранатник,
шафран, пробковый дуб и др.
Из субтропических районов Средней Азии особый интерес пред-
ставляет южная часть Туркменистана, где в долинах встречаются
в диком состоянии инжир, гранатник и наиболее нежные сорта вино-
града. Особо примечательны своим субтропическим климатом За-
копетдагский район, а также южные районы Узбекистана и Таджики-
стана, где встречаются дикие заросли инжира.
Большинство плодовых и ягодных растений этих районов медо-
носны. Главные из них: чайный куст, маслины, абрикос, персик,
миндаль, тунговое дерево и др.
156
Сладконожник, говения (Hovenia dulcis Thunbg.)
Сладконожник (говения) — дерево семейства крушиновых, высо-
той 6—10 м, с ярко-зелеными опадающими листьями, похожее на
липу. Имеет декоративное и отчасти пищевое значение. Хорошо ра-
стет во влажных и сухих субтропиках. В пищу идут не плоды, а раз-
росшаяся, очень сахаристая со своеобразным ароматом ножка
плода (отсюда и называние растения), по вкусу напоминающая изюм
с ромом. Плоды наполнены семенами и несъедобны. Цветет в июле
обильно: во время цветения сплошь покрывается цветками и охотно
посещается пчелами.
Мед с цветков сладконожника похож на липовый, но более тем-
ного цвета, с хорошим ароматом, немного напоминающим высшие
сорта карамели.
Говения размножается семенами и отводками, черенками труд-
нее. Почву предпочитает глубокую, рыхлую, плодородную. Очень
хорошо выносит засуху и морозы до 12° С.
Померанцевые, или цитрусовые (Rutaceae)
Померанцевые (мандарины, апельсины, лимоны) являются хоро-
шими медоносами и потому охотно посещаются пчелами, которые,
в свою очередь, значительно повышают их урожай. Так, при доста-
точном посещении пчелами растений лимона и апельсина урожаи их
увеличиваются в 4 раза.
Однако, как показали исследования Р. М. Заврашвили, сотруд-
ника Грузинской опытной станции пчеловодства, образование бес-
семянных плодов у мандарина сорта Уншиу происходит без пере-
крестного опыления пчелами, и даже более того перекрестное опыле-
ние ухудшает качество плодов и снижает их урожай на 11%.
Среди цитрусовых большой интерес с пчеловодной точки зрения
представляет трехлистный лимон Китайский карлик — Poncirus
trifoliata L. Характерной особенностью вида является многократное
цветение (как правило, три, иногда четыре массовых цветения) и
обилие цветков.
И. В. Дрягина (Никитский ботанический сад) насчитывала на
одном дереве при первом цветении в среднем 6—10 тыс. цветков,
при втором — 5—7 тыс., при третьем и четвертом— 1—2 тыс.
Цветки располагаются огромными гроздьями (от 15 до 65 цветков
в каждой). Как правило, первое цветение наблюдается в конце ап-
реля — мае; второе — в июле — начале августа; третье — в сен-
тябре; четвертое — в конце октября — ноябре.
Цветки трехлистного лимона очень ароматны, содержат много
пыльцы и привлекают массу пчел. Взяток с него особенно ценен
в позднее осеннее время, когда отсутствуют другие источники нек-
тара. Значение этого растения увеличивается и тем, что оно рано
начинает плодоносить (на второй-третий год), очень урожайно и бла-
годаря низкому росту хорошо переносит холодные зимы.
157
Хурма (Riospyros L.)
Хурма — плодовое растение семейства эбеновых, с раздельно-
полыми цветками. Для пчеловодства наиболее интересны три вида:
обыкновенная (кавказская), виргинская и японская.
Хурма обыкновенная (D. lotus L.). Дерево до 20 м высоты с опадаю-
щими листьями, округлой кроной и тонкой бурой корой; листья
продолговато-яйцевидные, с обоих концов заостренные, цельнокрай-
ние, сверху темно-зеленые и мелкожелезистые, снизу светло-зеленые,
немного пушистые, плотные; цветки собраны пазушными пучками,
короткостебельчатые, маленькие, с зеленой чашечкой и грязно-жел-
тым, красновато-белым, иногда почти бурым венчиком. Женские
цветки одиночные, мужские — в трехцветковых соцветиях. Плоды
конические, округлые или плоские, созревают осенью. После лежки
или небольших морозов приобретают сладкий медовый вкус и ис-
пользуются местным населением в сыром виде и на переработку.
Хурма обыкновенная встречается в диком виде сплошными мас-
сивами в лесах западного Закавказья, по среднему течению Куры
и в Ленкоранском районе. В виде небольших зарослей встречается
в дубовых лесах Кахетии, в нижней долине Алазани, в Гурии, Мин-
грелии, Абхазии и Талыше. Выше 500 м над уровнем моря не наблю-
далась. Местное население очень ценит хурму как прекрасный медо-
нос. В Ленкоранском районе многие пасеки содержат именно в хур-
мовых лесах. Пчелы с огромной энергией работают на цветках хурмы,
и, по сообщению акад. Т. К. Кварацхелия, он ни на одном растении
в субтропиках не видел столько пчел, сколько на хурме. Время
цветения июнь — июль.
Хурма виргинская (D. virginiana L.). На родине в Северной Аме-
рике достигает 24 м высоты при диаметре ствола до 1 м. Крона раски-
дистая и округлая, с пониклыми ветвями. Листья эллиптические,
цельнокрайние, до 15 см длины, заостренные, сверху темно-зеленые,
снизу опушенные. Цветки однополые, пазушные, желтоватые или
белые, женские крупные, мужские мелкие по три в соцветии. Плоды
при полном созревании мягкие и сладкие. Этот вид хурмы предпочи-
тает богатые почвы. Размножается семенами. На Черноморском по-
бережье Кавказа достигает 15 м высоты и разводится как плодовое
и декоративное дерево, а также используется в качестве подвоя для
культурных сортов субтропической хурмы. По своей медоносности
не уступает кавказской хурме и считается в субтропиках одним из
основных медоносов.
Хурма японская (D. Kaki L.). Происходит из Китая, где ее куль-
тивируют уже много столетий. Отсюда она была завезена в Японию.
В условиях советских субтропиков она достигает 6—8 м высоты.
Листья овальные, крупные, сверху темно-зеленые, блестящие,
перед опадением желтеющие или краснеющие. Мужские цветки
мелкие, сидят по одному или по 2—3 в пазухах листьев; женские
цветки обычно одиночные, крупнее мужских, желтовато-белые.
Встречаются и обоеполые цветки, которые размещаются обычно
158
в центре мужских соцветий. Плоды вкусные, сочные (до полного
созревайия терпкие).
Японская хурма разводится на Черноморском побережье Кав-
каза и в Крыму прививкой на дикой (кавказской) или виргинской
хурме. Урожай с дерева до 50 кг. Имеет много культурных сортов.
Этот вид неприхотлив к почве, мирится с недостатком влаги и
растет даже на участках, с которых смыта почва. Выносит понижения
температуры до —17° С.
Является хорошим медоносом, зацветает в мае, вслед за белой
акацией, и в течение трех недель дает пчелам хороший взяток.
Все виды хурмы дают мед желтоватого цвета, немного терпкий,
но сладкий и густой, засахаривается он быстро.
Маслина, оливковое дерево (Olea europaea L.)
Маслина — субтропическое вечнозеленое дерево до 10 м высоты,
несколько напоминает лох серебристый; ветви малочисленные, кора
серая; листья супротивные, простые, цельнокрайние (на границе
северного распространения маслины опадающие), продолговато-
яйцевидные, на вершине с колючкой, сверху темно-зеленые, бле-
стящие, снизу коричнево-серые и покрыты чешуйками.
У одичалой маслины часто на конечных ветвях имеются колючки.
Цветки мелкие, беловатые, в метельчатых кистях, расположены
в пазухах листьев, душистые; тычинок две на коротких нитях;
пыльники желтые; завязь двугнездная; рыльце двураздельное. Из
плодов добывается отличное оливковое масло, богатое витаминами
п легкоусвояемое. Холодное прессование мякоти плодов дает высшие
сорта так называемого прованского масла; при горячем прессовании
жмыхов и маслин получаются технические масла хорошего качества.
Кроме того, плоды солят и маринуют.
Маслина — отличный весенний медонос. Цветет в мае и для повы-
шения урожая требует обязательного присутствия пчел. Достаточно
морозостойка, мирится с понижениями температуры до —12 —15° С.
Основной район промышленного разведения маслины — восточ-
ное и западное Закавказье. Уход за плантациями состоит в рыхлении
верхнего почвенного слоя, более глубокой перекопке с осени и одно-
временном удобрении, уничтожении сорняков и корневых отпры-
сков, искусственном орошении во время цветения.
Фейхоа, фейжоа (Feijoa selloviana Berg.)
Фейхоа — ветвистый вечнозеленый кустарник или деревце се-
мейства миртовых, высотой от 2 до 5 м, со светло-серыми ветвями;
листья супротивные, эллиптические, тупоконечные, на длинных
черешках, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу серебристые, опу-
шенные; цветки крупные, снаружи белые, изнутри красновато-фио-
летовые, одиночные, пазушные, на прямостоячих войлочно-опушен-
ных цветоножках; тычинок до 75 с карминно-красными нитями.
159
У себя на родине (Южная Бразилия) фейхоа опыляется крошеч-
ными птичками — колибри, у нас же основными опылителями яв-
ляются пчелы. Цветет в мае — июне и выделяет много нектара.
Плоды фейхоа — ягоды продолговатой формы, размером 5x3 см
(напоминают мелкие огурцы), чрезвычайно вкусны и ароматны (за-
пах наподобие ананаса и земляники) и содержат йод (3 мг на 1000 г).
Спелые плоды употребляются в свежем виде и идут на перера-
ботку.
Фейхоа требует глубоких перегнойных почв с умеренным содер-
жанием извести. Культура возможна лишь в субтропических районах.
Размножается семенами, прививкой, зелеными черенками и отвод-
ками. При хороших условиях хранения семена сохраняют всхожесть
до одного года. Посев производят весной; всходы получают через
25—30 дней после посева. Зеленое черенкование производится также
весной под стеклом. Из способов прививки наиболее хорошие резуль-
таты дает окулировка спящим глазком или весенняя прививка черен-
ком. Деревья рассаживают на расстоянии 5—6 м одно от другого;
в молодом возрасте они нуждаются в регулярном поливе.
Чайный куст (Thea sinensis Soem. u T. assamica Masters)
Чайный куст — вечнозеленое многолетнее растение семейства
чайных. Родина — Китай. В
кустарник со стоячими ветвями,
Рис. 47. Цветущая ветка чайного
куста.
условиях Грузии низковетвистый
высотой от 1 до 2 м. Культура чай-
ного куста является у нас самой
главкой промышленной культурой
влажных субтропиков.
Чайный куст во время цвете-
ния охотно посещается пчелами,
которые опыляют его и тем самым
повышают урожай семян, которые
чрезвычайно дефицитны.
Массовое цветение чая падает
на осень и захватывает даже часть
зимы, когда другие растения уже
не цветут. В этом отношении роль
чайного куста как осеннего медо-
носа очень велика (рис. 47).
Тюльпановое дерево
(Liriodendron tulipifera L.)
Тюльпановое дерево — одно
из красивейших декоративных
деревьев семейства магнолиевых.
Листья совершенно голые, почти
четырехугольные, с четырьмя бо-
ковыми вырезами, светло-зеленого
160
цвета, опадающие. Цветет в мае —
июне, а иногда вторично — в сен-
тябре. Цветки зеленовато-красно-
ватые, с отвороченными вниз чаше-
листиками, напоминают по форме
цветки тюльпана (рис. 48).
Тюльпановое дерево — самое
медоносное из всех субтропических
культур. Если сорвать хорошо
развившийся цветок и поставить
его в светлую теплую комнату, то
с него можно набрать почти пол-
ную чайную ложку нектара. Одно
дерево в состоянии дать 4 кг нек-
тара, или 1 кг в переводе на
мед.
Мед хорошего качества, красно-
ватого цвета.
Хорошо растет по берегам рек,
на глинистых свежих почвах.
Размножается семенами и отвод-
ками.
Рис. 48. Цветки тюльпанового дерева.
Персик (Persica vulgaris Mill.)
Плодовое дерево высотой 6—8 м. Листья очередные, простые, про-
долговато-ланцетные, на вершине острые, по краям остропильчато-
зубчатые, голые, сверху темно-зеленые, снизу бледнее, на коротких
черешках; цветки с зелеными чашелистиками и пурпурными лепест-
ками, сидят одиночно или попарно; нектароносная ткань располо-
жена на блюдцевидном цветоложе.
Персик цветет в марте — апреле, до распускания листьев.
Во время цветения усиленно посещается пчелами, которые
берут с него нектар и пыльцу.
Районы промышленного разведения: Закавказье, Узбекистан
и Крым. Размножается прививкой. В качестве подвоев используют
сеянцы дикого персика, абрикоса и миндаля.
Миндальное дерево (Amygdalus communis L.)
Миндаль — южное листопадное плодовое дерево высотой от 5
до 10 м. Листья длинночерешчатые, продолговатые, голые, сверху
блестящие, светло-зеленые, снизу бледнее; цветки белые или бледно-
красные, крупные, на очень короткой цветоножке (почти сидячие),
с зелено-красными голыми чашечками.
Различают миндаль с твердой косточкой плода и с мягкой, кото-
рая, в свою очередь, состоит из двух форм миндаля — горького и
сладкого.
6 М. М. Глухов	161
Из плодовых деревьев миндаль — наиболее ранний медонос, тан
как цветет в марте — апреле, еще до распускания листьев. Пчелы
собирают с него обильный взяток нектара — до 40 кг с 1 га и красно-
ватую пыльцу.
Миндальное дерево засухоустойчиво и не страдает от морозов,
благополучно переносит понижения температуры до —25° С. Од-
нако такая морозостойкость не распространяется на его цветки,
которые при распускании гибнут при —2 —3° С.
Плоды сладкого миндаля обладают высокими пищевыми качест-
вами и употребляются как в сыром виде, так и в кондитерском и
хлебопекарном производстве. Лечебные свойства сладкого миндаля
широко используются в медицине при лечении сахарной болезни и
желудочно-кишечных заболеваний. Миндальное масло, выжатое из
сладкого миндаля, дают детям как слабительное, а также применяют
наружно в смеси с другими веществами в качестве мягчительного
средства.
Семена горького миндаля очень ядовиты, так как содержат си-
нильную кислоту. В медицине используются для добывания эфир-
ного горькоминдального масла и так называемой воды горького мин-
даля.
Основные районы возделывания — Средняя Азия, Закавказье и
юг Крыма. Хорошо удается в районах с мягкими короткими зимами
па рыхлых с известью почвах. Размножается прививкой, плодоносит
на 3—4-й год.
Абрикос (Prunus armeniaca L.)
Абрикос (в Средней Азии — урюк) — довольно высокое ветвистое
дерево, листья очередные, простые, округленные или яйцевидные,
островершинные, при основании сердцевидные, по краям с простыми
или двойными, изогнутыми, часто железистыми зубцами, голые или
по краям и вдоль жилок пушистые, сверху темно-зеленые, блестя-
щие, снизу матовые. Цветет в марте — апреле, до распускания
листьев. Цветки почти сидячие, расположены одиночно или попарно,
реже пучками; чашечка пурпурного цвета, венчик беловато-красный;
хорошо посещаются пчелами. В Средней Азии абрикос дает самый
ранний взяток, поэтому при составлении календарей цветения его
смело можно ставить начальным растением в календарной таблице.
Медопродуктивность до 40 кг с 1 га.
Основные районы возделывания: Средняя Азия, Закавказье,
Северный Кавказ, Мелитопольский’район на Украине. Сорта, выведен-
ные Мичуриным (Монгол, Товарищ, Лучший мичуринский № 1),
растут и плодоносят севернее указанных районов.
Абрикос нетребователен к почве, но нуждается в солнечном место-
положении и предпочитает хорошо дренированные склоны. Размно-
жается косточками и привив«о1.При осеннем посеве косточки свежего
сбора выдерживают во влажном песке 1—2 месяца; при весеннем
посеве косточки стратифицируют в погребе во влажном песке в тече-
ние 2—3 месяцев, а перед посевом выдерживают 2 недели под снегом.
162
Абрикос европейский широко используется на юге в полезащит-
ном лесоразведении.
Из диких видов следует упомянуть абрикос сибирский — невы-
сокое дерево с мелкими плодами и абрикос маньчжурский — круп-
ное, очень морозостойкое дерево, которое часто используется как
подвой для культурного абрикоса. По выносливости едва ли найдется
другой вид, способный конкурировать с этими плодовыми деревь-
ями, свободно переносящими продолжительные морозы (до —30° С),
не требующими при культуре какого-либо специального ухода и даю -
щими в изобилии оригинальные, вкусные плоды.
Айва (Cydonia Mill.)
Айва — дерево или кустарник из семейства розоцветных. Рас-
пространена в Малой Азии, Иране и у нас в Восточном Закавказье
и Узбекистане. Отличается видовым разнообразием. Цветки разно-
образной окраски: от чисто белой до красной. Плоды съедобные.
Айва довольно требовательна к почве и предпочитает солнечное
местоположение. Многие виды айвы чрезвычайно декоративны. В ка-
честве плодового растения айва стоит за яблоней и грушей, а по коли-
честву приносимых плодов уступает и этим породам и абрикосу.
Айва обыкновенная (С. vulgaris Pers.-G. oblonga Mill.) — крупный
кустарник или небольшое деревце, до 4—7 м в высоту и до 50 см в диа-
метре, с раскидистой кроной, красно-бурыми побегами. Ствол покрыт
серой гладкой и тонкой корой и отличается наклонным ростом.
Листья очередные, простые, округлые, яйцевидные или овальные,
цельнокрайние, сверху темно-зеленые, голые, снизу густо-серовой-
лочные, на коротких черешках. Цветки немногочисленные, одиноч
ные, крупные, белые или бледно-розовые с желтыми пыльниками,
появляются на вершинах боковых ветвей после распускания листьев.
Рыльце созревает раньше пыльников. Нектароносная ткань располо-
жена кольцеообразно между тычиночными нитями и столбиками. Нек-
тар особенно обильно выделяется в период от раскрывания большин-
ства пыльников до оплодотворения. По определениям А. К. Ос-
тащенко-Кудрявцевой, на Кубани один цветок айвы при благоприят-
ных условиях выделяет в среднем около 3,5 мг нектара. Единичные
цветки выделяют до 5,5 мг. Нектар среднесахаристый, прозрачный,
с легким, весьма приятным запахом, охотно собирается пчелами.
Айва обыкновенная развивает сравнительно небольшое коли-
чество цветков, вследствие чего медосбор с нее невелик (15—18 кг
с 1 га). Тем не менее насаждения ее должны быть обеспечены пче-
лами, так как при отсутствии их плодоношение ослабевает. Цветет
в мае, плоды созревают в октябре.
В диком состоянии этот вид произрастает преимущественно
в Закавказье, однако не выше 500 м над уровнем моря. Известный
исследователь лесов Закавказья П. 3. Виноградов-Никитин пола-
гает, что именно дикие заросли айвы послужили источником образо-
вания ее культурных сортов.
6*	163
Культурная айва имеется в садах Крыма и Кавказа. Она дает
крупные ароматные плоды лимонно-желтой или темно-желтой ок-
раски (у некоторых сортов с легким румянцем), с твердой мякотью
терпковато-сладкого вкуса. При полном созревании часть твердых
злементов клеток переходит в сахара. Плоды используются на
варенья и компоты.
Разводится айва семенами, порослью от пня и отпрысками от
корней.
Каштан съедобный (Castanea sativa Mill.)
Каштан съедобный — ценная медоносная и орехоплодная куль-
тура семейства буковых. Растет у нас только на Южном берегу
Крыма и в Закавказье. Это крупное дерево, достигающее 35 м вы-
соты, 1 м в диаметре и предельного возраста свыше 300 лет. Широкая
раскидистая крона может достигать 18—20 м в поперечнике.
Каштан предпочитает богатые, мощные плодородные почвы сред-
ней влажности. Известковых почв избегает. Сухости почвы и климата
не выносит, уступая в этом отношении дубу. Растет на северных
склонах, часто в соседстве с буком, который благодаря своей чрезмер-
ной теневыносливости иногда вытесняет каштан.
Разводится каштан посадкой орехов в лунки, располагаемые на
70 см — 1 м одна от другой. В первое время нуждается в защите от
морозов. Цветет на 7-м году.
Плоды каштана весьма питательны и вкусны. Они содержат свыше
60% крахмала и более 10% сахара. Их употребляют в пищу в сыром,
вареном и жареном виде. Небольшая примесь каштановой муки к пше-
ничной повышает вкусовые качества хлеба. Каштановые орешки
применяются в кондитерской промышленности.
Дерево каштана весьма декоративно и широко используется
в групповых посадках при озеленении населенных пунктов западного
Кавказа.
Цветет каштан после распускания листьев. В пониженных местах
и в редколесье с 10 по 25 июля, а в горах (на высоте 1500 м над уровнем
моря) в начале июля. Цветение обильное и продолжается 15—18 дней.
Цветки каштана собраны в длинные колосковидные соцветия.
В соцветиях, расположенных на концах ветвей, на нижней части
цветочного стержня расположены пестичные (женские) цветки,
а выше — тычиночные (мужские). Мужские цветки, беловатые с жел-
тым оттенком, приятно пахнут и собраны по три и более в клубочки,
по отцветании они опадают вместе со стержнем колоска. Околоцвет-
ник у них колокольчатый, пяти- шестираздельный, длинные тычинки
в числе 10—12 расположены вокруг железистого диска в цветке.
Длинные соцветия мужских цветков (10—20 см) придают дереву
особую декоративность, особенно в ветреную погоду. Зеленоватые
женские цветки образуют клубочки обычно из трех цветков, окру-
женных четырехраздельной плюской (оберткой) с колючками. Завязь
шестигнездная с двумя семяпочками в каждом гнезде и шестью длин-
ными лентообразными рыльцами.
164
Плоды — орешки, созревают в октябре и имеют характерную
каштановую окраску с хорошо заметным светлым пятном у основа-
ния. Вершина плода вытянута в носик, образующийся из усохшего
околоцветника и столбиков пестика. Обычно в плоде имеется одно
семя, иногда два-три. Взрослое деревр каштана дает до 50—60 кг
каштановых орешков, а с 1 га каштанового леса можно собрать от 1
до 3 т плодов.
Цветки каштана ежегодно усиленно посещаются пчелами, кото-
рые часто каштан предпочитают липе, так как последняя в условиях
Северного Кавказа не всегда обильно выделяет нектар.
Каштановый мед не очень густой, темноватого цвета, почти не
кристаллизуется, обладает специфическим запахом, немного горчит,
из-за чего некоторые пчеловоды часто избегают каштанников. Однако
мед с каштана вполне пригоден для зимнего кормления пчел и имеет
большой спрос в кондитерской промышленности. По мнению А. К. Ос-
тащенко-Кудрявцевой, смешанный каштаново-липовый мед по вку-
совым качествам выше липового меда. При необходимости получить
чисто каштановый мед при почти полном совпадении сроков цветения
каштана и липы (последняя цветет на 3—5 дней позже) мед следует
качать в первые же дни цветения каштана во избежание смешивания
его с липовым медом. Ячейки сот с каштановым медом пчелы запе-
чатывают через 2—3 дня после наполнения. При этом между печат-
кой (крышкой) и медом остается некоторое пространство, благодаря
чему печатка бывает сухой и светлой, тогда как печатка липового
меда касается меда и бывает сырой и темной. По этому признаку легко
отличить соты каштанового меда от липового. Что касается специфи-
ческого привкуса и некоторой горечи каштанового меда, то они
легко удаляются либо слабым подогревом меда в открытой посуде,
либо путем выставления мэда в неглубокой посуде на волю на 2—3
Дня.
Кизильник (Cotoneaster Medic.)
Кизильник — небольшой многоствольный раскидистый кустар-
ник, растущий в восточном Закавказье, высотой до 2 м. Растет по
солнечным сухим склонам, около скал, а иногда на опушках леса.
Очень медоносен. Листья овальные, с обоих концов округленные
(на вершине часто с выемкой) или же яйцевидные, сверху матово-
темно-зеленые, снизу бледно-зеленые. Цветет в мае, образуя на вер-
шинах боковых ветвей длинностебельчатые многоцветковые стоячие
соцветия (щитки) белого цвета с красноватыми верхушками. Плод
обратнояйцевидный, красный, с 2—3 косточками.
Акация дубильная, или серебристая (Acacia dealbata Link.)
Серебристая акация — дубильное и декоративное дерево семей-
ства бобовых. Достигает в высоту 45 м. Листья сложноперистые.
Растет чрезвычайно быстро: за 3 года вырастает до 5 м в высоту.
Распространена главным образом на Черноморском побережье Кав-
165
казн (от Сочи до Батуми) на свободных от леса склонах. Цветет в ян-
варе — феврале.
Цветущие ветки акации серебристой (в обиходе мимозы) исполь-
зуются как декоративный материал, и уже в конце зимы их можно
видеть в цветочных магазинах Москвы, Ленинграда и других круп-
ных городов (рис. 49).
Мушмула японская, или локва (Eriobotrya japonica Lindl.)
Мушмула японская — вечнозеленое небольшое плодовое дерево
семейства розоцветных. Родина — Япония. Листья ее с очень корот-
ким черешком (почти сидячие), крупные, продолговатые, к основанию
суженные, по краю редко зазубренные, сверху блестящие, снизу
с густым желтым пушком, кожистые, сильно морщинистые. Цветки
невзрачные, собраны в густые, почти стоячие кисти. Плоды желтые,
сочные, винносладкого приятного вкуса, поспевают в июне и в это
время высоко ценятся. Цветет мушмула зимой — в ноябре — ян-
варе. Во время цветения активно посещается пчелами. Достаточно
морозостойка, выдерживает десятиградусные морозы.
166
Рожковое дерево (Ceratonia siliqua L.)
Невысокое вечнозеленое деревце или кустарник семейства бобо-
вых. Ветви густо покрыты листьями. Листья очередные, совершенно
голые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу матовые, парнопери-
стые с 2—6, реже 8—10 листочками. Молодые побеги, черешки и
листья красного цвета. Цветки располагаются кистями в пазухах
листьев; чашечка пятираздельная, красная; венчик отсутствует;
тычинок пять, почти свободных; рыльце круглое, на почти невидном
столбике. Плод мясистый, сладкий, в незрелом виде вреден, а созрев-
ший используется как лакомство, известен под названием цареград-
ских рожков.
Рожковое дерево цветет в октябре и дает пчелам хороший взяток.
Сажают его на теплых склонах, размножают семенами, прививкой
и черенками.
Кавказский самшит (Buxus sempervirens L.)
Дерево до 4 м высоты и выше, в зависимости от возраста. Чрезвы-
чайно долговечное — живет от нескольких сот до тысячи лет. Растет
дико в Закавказье и по всему побережью Черного моря. Древесина
очень ценная, по твердости напоминает слоновую кость, поэтому
самшитовые леса хищнически использовались предпринимателями,
и площадь иод ними сильно сократилась. С исчезновением этих лесов
население Грузии связывает ухудшение качества меда в тех районах,
где ранее были эти леса.
Самшит — однодомное растение, поэтому имеет на одном дереве
мужские и женские цветки; мужские имеют простой околоцветник
и четыре коротких толстых тычинки. Если рассмотреть цветоносную
веточку, то можно заметить, что мужские цветки всегда располо-
жены целыми группами сверху и вокруг одного-двух женских
цветков.
Самшитовый мед пчелы вырабатывают из сахаристого сока, выде-
ляемого заканчивающими свое развитие плодами (еще свежими и зе-
леными), и известен у местного населения под названием «крипучи».
С цветков самшита пчелы берут пыльцу. Цветет самшит в марте и
позднее (до июня), в зависимости от климатических условий, продол-
жительность цветения 3—4 недели. Цвести начинает через 6—8 лет
после посева семян. Цветки белые, мелкие, семена черные, заключен-
ные в коробочки величиной с горошину по 6 штук в каждой, созре-
вают в августе и тогда же осыпаются.
Держи-дерево (Paliurus aculeatus Lam.)
Колючий кустарник с растопыренными ветвями, высотой до 3 м.
Листья очередные, несколько неравнобокие, яйцевидные, располо-
жены на ветвях в два ряда и снабжены у основания черешка двумя
колючками (прилистники), из которых одна прямая, а другая заг-
167
нута вниз. Цветки мелкие, золотистого цвета, собраны небольшими
кистями в пазухах листьев.
Держи-дерево произрастает на сухих глинистых и каменистых
склонах в' предгорьях Крыма и на Кавказе (преимущественно в су-
хих местах долины р. Куры). Дает хороший взяток пчелам в июне —
июле. Живые изгороди из держи-дерева совершенно непроходимы.
Азалия, азалея (Azalea pontica L.)
Азалия — низкий кустарник, высотой до 2 м, с прямостоячими
ветвями. Листья, опадающие на зиму, продолговатые, обратнояйце-
видные, остроконечные, тонкие. Цветки желтые, душистые, собраны
зонтиком на концах прошлогодних ветвей. Все части растения ядо-
виты. Азалия в изобилии произрастает на Кавказе, встречается
на торфяных болотах Волыни. Цветет в марте — апреле и дает много
нектара. Считают, что мед с азалии обладает одуряющими свойст-
вами и не безвреден. Из предосторожности мед сильно прогревают
и даже кипятят.
Рододендрон понтийский (Rhododendron ponticum L.)
Это кустарник, реже дерево, достигающее 6—8 м высоты. Листья
кожистые, черешчатые, продолговато-ланцетные или эллиптические,
цельнокрайние, сверху темно-зеленые и блестящие, снизу светлые
и голые. Цветки вершинные, на длинных ножках, собраны в много-
цветные щитки; венчик ширококолокольчатой формы, до 50 мм в диа-
метре, с длинными островершинными или выемчатыми долями крас-
ного цвета (верхняя доля с бурыми крапинками).
Рододендрон растет дико в Закавказье. Цветет в июне и посе-
щается пчелами из-за нектара. Мед с рододендрона неприятен на
вкус и при употреблении его может вызвать у людей головную боль,
рвоту, обморочное состояние и другие симптомы отравления. По мне-
нию проф. Л. М. Кречетовича \ в этот мед может попадать ядовитое
вещество, близкое по своим свойствам рыбному яду, так называемый
андромедотоксин.
Подобные растения, дающие одуряющий взяток, имеются в Япо-
нии (из семейства вересковых), Америке и Африке. Для обезврежи-
вания мед кипятят; тогда попавшие в него (может быть, с пыль-
цой) алкалоиды разрушаются.
Вербена лимонная (Luppia citriodora L.)
Вербена — ценное эфирномасличное растение семейства вербе-
новых, дающее пчелам хороший летний взяток. Вербена растет
кустом до 2 м высоты, покрыта шероховатыми, удлиненными, очень
1 Л. М. Кречетович. Ядовитые растения, их польза и вред. М.,
Сельхозгиз, 1931.
168
душистыми, напоминающими запах лимона листьями. Цветки очень
мелкие, собраны в конечные длинные кисти синеватого цвета.
На Южном берегу Крыма это растение хорошо выносит зиму без
укрытия, но требует высокопитательной, глубоко обработанной
почвы, защищенного от ветров солнечного местоположения, поли-
вов и тщательного ухода. Легко размножается черенками. Укоре-
нившиеся черенки перезимовывают в горшках в холодном парнике,
в апреле их высаживают на гряды (где они остаются 2 года), а затем
на постоянное место. Никитским ботаническим садом разработан
способ однолетней культуры вербены.
Для получения эфирного масла используют молодые побеги
с листьями и цветками, срезанные на половину длины. На многолет-
них плантациях после первого среза (в июне) вербена к концу июля —
началу августа образует новые побеги.
Тамариксы, гребенщики, бисерники, джингилы (Tamarix L.)
Это кустарники из семейства тамариксовых, с виду похожие на
кипарисы; гибкие, прутьевидные ветви их покрыты густо располо-
женными вроде черепицы маленькими мясистыми чешуйками. Цветки
обоеполые, мелкие, собраны в метелки. Чашечка 4—5-листная, ле-
пестков пять; тычинок 5—10, свободных или сросшихся. Плод
стручковидный. На зиму сбрасывают зеленые веточки вместе с че-
шуйчатыми листьями. Видовой состав тамариксов очень разнообразен.
Благодаря розовым, белым или лиловым цветкам тамариксы очень
декоративны на газонах и в древесных группах, где их синеватая
зелень ярко выделяется на фоне обыкновенной зелени других расте-
ний. Цветут в течение всего лета, при цветении выделяют нектар.
Очень нетребовательны к почве, легко выносят засоление и сухость.
Например, они хорошо растут на морском побережье. Растут быстро.
Размножаются черенками, как ивы. Быстрый рост, неприхотливость
к почве, способность давать обильные корневые отпрыски позволяют
широко использовать их для мелиоративных целей.
Кора гребенщиков богата дубильными веществами. Древесина
твердая, плотная, прутья используют в корзиноплетении. Размно-
жаются одревесневшими и зелеными черенками в открытом грунте.
При размножении семенами посев производится в холодных парни-
ках. При пересадке обязательна короткая обрезка стеблей. Уход —
поливы, подрезка.
Недостатком гребенщиков является некоторая чувствительность
к морозам, но, вымерзая до корневой шейки, они легко возобнов-
ляются порослью.
Эвкалипты (Eucalyptus L’Herit)
Эвкалипты — вечнозеленые, быстро растущие, очень рослые
(высотой свыше 100 м) смолистые деревья семейства миртовых, ро-
дом из Австралии и Тасмании, где их насчитывается более 160
469
Рис. 50. Цветущая ветвь эвкалипта.
видов. Мореплаватели завезли это растение на все континенты, где
оно и получило широкое распространение, главным образом в суб-
тропическом и тропическом поясах. Эвкалипты дают хороший строи-
тельный материал, топливо, эфирные масла. Листья взрослых де-
ревьев очень плотные, кожистые, грубые, у некоторых видов с про-
свечивающими на свет точками от скоплений масла. Окраска листьев
от ярко-зеленой до серебристой. Листья при растирании издают
запах мяты, лимона, скипидара (в зависимости от вида). Цветки обое-
полые, одиночные или в соцветиях-щитках. Венчик цветка одревес-
невший, перед распусканием цветка опадает. Для цветков характерно
большое число длинных тычинок, расположенных в несколько рядов
и вплотную прикрепленных к краям чашечки (рис. 50). Тычиночные
нити окрашены в желтый, белый, розовый, ярко-красный цвета.
Нектарники в цветках расположены у основания столбика.
170
Размножаются семенами, высеваемыми в парниках и теплицах.
Весной сеянцы высаживают в школку, а затем на постоянное место,
растения располагают по схеме 2X1 или 2x2 м. Растут эвкалипты
очень быстро, годовой прирост составляет до 1,5 м. Легко приспосаб-
ливаются к самым разнообразным внешним условиям. Одинаково
хорошо растут на равнине и в горах, в увлажненных местах и на
бедной засушливой почве и даже на бесплодных песках, избегают
почв с большим содержанием извести, на которых заболевают хло-
розом.
Одни виды цветут зимой (в декабре — феврале), другие — вес-
ной и летом (в мае — июле), продолжительность цветения 6 недель.
Зацветает на 4—5-й год, плодоносит через год после цветения.
Пчелы собирают с эвкалиптов много пыльцы.
По утверждению ряда авторов, некоторые виды эвкалиптов яв-
ляются обильно цветущими медоносами, дающими мед хорошего
качества, различной окраски и вкуса. Благодаря различным срокам
цветения можно соответствующим подбором этих видов обеспечить
непрерывный взяток. По сообщению одного из сельскохозяйственных
журналов Австралии, пчеловоды юго-западной части штата Квин-
сленд, кочующие вдоль рек Уоррего и Пару, собирают с эвкалиптов
до 136 кг меда на семью пчел.
На листьях некоторых эвкалиптов появляется иногда сахаристый
выпот (медвяная роса), который пчелы используют в качестве сурро-
гата нектара. Однако этот взяток небезопасен для пчел.
Среди видов эвкалипта следует упомянуть следующие: Е. globu-
lus L. и Е. tereticornis L. Это наиболее высокорослые виды. Своей
морозостойкостью отличаются: Е. macarthuri Deane et Maid; E. rost-
rata Cav., или клювовидный (пригоден для Азербайджана и Туркме-
нии); Е. sideroxylone A. Cunn., или железный (произрастает в сухих
и прикаспийских субтропиках); Е. gunnii Hook, произрастающий на
самых разнообразных почвах; Е. antipolitensis — рекомендуется
для защитных полос и др.
Малорослые эвкалипты можно использовать в качестве декора-
тивных растений. Таковы: Е. forrestiana с золотистыми цветками;
Е. pyriformis Turcz. с малиновыми цветками; Е. torquarta с розовыми
цветками и ряд других. Эти виды стойки и могут выносить понижение
температуры до —5,5° С.
В медоносном отношении интересны следующие виды.
Е. rostrata Cav.— растет на любой почве, даже на песках. Цветет
с июля по август маленькими, густо сидящими цветками. Дает много
хорошего, прозрачного меда, кристаллизующегося мелкими кристал-
ликами.
Е. conphocephala — не выносит известковых почв, но растет
одинаково хорошо на равнине, в горах и на песке. Листва его более
густая, чем у предыдущего вида; цветет он дважды: с августа по
сентябрь и с января по февраль. Цветки крупные, соединены в бу-
кеты. Пчелы охотно посещают их рано утром и перед заходом солнца.
Мед темноват, но качество его хорошее.
171
E. robusta Cav.— с очень широкими темно-зелеными листьями,
растет менее быстро. Необыкновенно обильное цветение поздней
осенью привлекает пчел.
Е. citriodora Hook.—- обильно цветет поздней осенью, давая
большое количество нектара. Из листьев добывается душистая
эссенция.
Е. globulus Labill.— лекарственный эвкалипт, из его листьев
(путем отгонки) получают ценное эвкалиптовое масло. Листва кра-
сивая, но древесина хрупкая, малоценная. Цветет обильно. Мед
темный и имеет специфический привкус.
Е. leucoxylon F. Muell.— дает лучший мед, совершенно белый,
со вкусом ванили. Древесина очень ценится.
Е. melliodora A. Cunn.— один из лучших медоносов по обильному
цветению и по качеству меда. Малотребователен к почве.
Е. falcifolia Miq.— очень декоративный вид. Крупные розовые
цветки его собраны в большие кисти. Цветет в августе. Очень охотно
посещается пчелами.
Е. sideroxylone A. Cunn.— из листьев, коры и древесины его добы-
вают танин. В Австралии считается одним из лучших медоносов.
Эвкалипты в силу своей медоносности, быстрого роста, ценной
древесины должны занять видное место в посадках на юге близ
пасек.
Клокичка, или клекачка (Staphylea L.)
Клокичка — единственный, встречающийся в наших субтропи-
ках род медоносных кустарников из семейства клокичковых. В СССР
имеется два вида: клокичка обыкновенная и клокичка колхидская.
Клокичка обыкновенная (S. pinnata L.), по-грузински джонжоли,
произрастает в диком виде на юго-западе Украины, в Молдавии
и очень обильно в Закавказье, где встречается на высоте до 1000 м
над уровнем моря. Это крупный кустарник (иногда деревце), высо-
той до 4—5 м, с неглубокой, но сильно мочковатой корневой систе-
мой, с серо-бурыми, покрытыми бугорками, ветвями. Листья супро-
тивные, непарноперистые из 5—7 листочков: листочки сидячие, яйце-
видные, на вершине коротко-заостренные, по краям мелко- и остро-
пильчатые, сверху ярко-зеленые, снизу серо-зеленые, 50—90 мм
длины и 25—40 мм ширины, при длине листового черешка 100—200 мм
(рис. 51).
Цветет в мае — июне большими повислыми шарообразными кистя-
ми длиной 100—180 мм. Цветки обоеполые колокольчатые, с зелено-
вато-белой чашечкой и с розоватым налетом на белом венчике; ты-
чинки совершенно голые, столбик толстый, вдвое длиннее завязи;
нектарники расположены у основания тычинок. Семена шарообраз-
ные, к основанию суженные и плоско срезанные, желто-коричневой
окраски, блестящие и твердые, 10—12 мм в поперечнике. При цве-
тении выделяет нектар и охотно посещается пчелами. Мед с клокички
белого цвета, по вкусу напоминает белоакациевый.
172
Pnc. 51. Клокичка.
В качестве медоноса более ценится клокичка обыкновенная, так
как пчелы охотнее собирают с нее нектар.
* * *
Из других растений субтропиков, представляющих медоносную
ценность, следует упомянуть мелию, лавровишню и некоторые другие
древесные и кустарниковые растения.
Мелия (Melia azadirachta L.) — дерево высотой до 15 м, произра-
стающее в сухих субтропиках Закавказья. На Кавказе цветет с по-
ловины апреля до конца мая, в Крыму — в июне — июле синевато-
лиловыми, почти белыми, иногда розовыми душистыми цветками
в крупных стоячих пазушных метелках. Усиленно посещается пчела-
ми даже при наличии других сильных медоносов. Цветет и плодоносит
на 4—5-й год. Плоды ядовиты и используются в технических це-
лях. Растет быстро. В 10 лет достигает высоты 8—10 м. Размножается
семенами.
173
Лавровишня (Prunus laurocerasus L.-Laurocerasus officinalis) —
небольшое дерево или кустарник с неопадающими на зиму листьями.
Цветет в апреле — мае. Цветки маленькие белые душистые собраны
в кисти. Усиленно посещаются пчелами, берущими с них розовый,
немного водянистый нектар. Однако мед в пищу непригоден, так
как может вызывать отравления.
Лавровишня растет дико в лесах западного Закавказья, образуя
непроходимый подлесок, в садах используется как декоративное расте-
ние. Из листьев ее приготовляют лавровишневую воду.
Все растение ядовито, так как содержит (особенно в коре и поч-
ках) синильную кислоту.
Абелия (Abelia floribunda Don.) — вечнозеленый полукустарник
из семейства жимолостных, с овальной формой куста и тонкими вет-
вями. Цветет почти все лето розовато-белыми цветками и является
хорошим медоносом.
БАХЧЕВЫЕ И ОВОЩНЫЕ МЕДОНОСЫ
Бахчевые растения — типичные перекрестноопылители. Мужские
и женские цветки у них развиваются отдельно и часто находятся на
разных плетях. Наличие обоеполых или так называемых герма-
фродитных цветков встречается редко (преимущественно у арбуза
и дыни). Обоеполые цветки могут самоопыляться и давать плоды,
но это явление играет незначительную роль. Для получения высо-
ких урожаев и улучшения качества плодов необходимо перекрестное
опыление. Пчелы являются основными опылителями бахчевых, так
как лучше других насекомых приспособлены к переносу тяжелой
и липкой пыльцы их и охотно посещают эти растения.
Тыква (Cucurbita pepo L.)
Тыква считается хорошим медоносом, так как цветки ее выделяют
много нектара. Пыльца меньше привлекает пчел. Цветет тыква про-
должительное время, с начала июля до конца сентября, и выделяет
нектар даже во время засухи. Мужские цветки на длинных цвето
ножках, пыльники их петлеобразно изогнуты и срослись в о»«,у за-
остренную сверху колонку, образуя свод; тычиночные нити при осно-
вании разделены. Столбик в женских цветках утолщенный, округлый
или граненый, имеет 3—5 двулопастных подковообразных рылец.
Иногда в женских цветках попадаются недоразвившиеся тычинки.
Первыми появляются мужские цветки, спустя 5—8 дней — женские.
Раскрывание цветков начинается на рассвете. В раскрытом виде
они остаются все утро, а к полудню, реже к 14 часам, свертываются.
Таким образом, пчелы могут посещать их в течение 3—4 часов, не
более.
Нектарники тыквы по описанию А. К. Остащенко-Кудрявцевой
крупные, блюдцеобразной формы и залегают в глубине цветка. До-
ступ к нектару в мужских цветках возможен лишь через три неболь-
174
ших отверстия между сросшимися тычинками. В эти отверстия пчелы
и просовывают свои хоботки. Нектарники женских цветков глубже
и более открыты, поэтому пчелы посещают их охотнее, чем мужские.
Нектар начинает выделяться спустя 2—3 часа после раскрытия
цветка. Он совершенно прозрачен и обладает своеобразным, довольно
приятным вкусом и запахом. Количество нектара в одном цветке даже
в северных условиях (под Ленинградом) достигает в среднем от 82,2
до 169,0 мг в женских и от 65,3 до 157,8 мг в мужских цветках. Содер-
жание сахара сравнительно невысокое. По данным Ленинградской
пчеловодной опытной станции (А. К. Остащенко-Кудрявцева), про-
цент сахаров в нектаре колебался от 20,0 до 37,0. В нектаре тыквы
преобладает тростниковый сахар.
Тыква развивает около 850 тыс. цветков на 1 га; вследствие этого
нектаропродуктивность тыквенной бахчи в переводе на мед соста-
вляет не более 30—42 кг с 1 га. Мед желтый, быстро кристал-
лизуется. Пыльца оранжевая.
Огурец (Cucumis sativus L.)
Огурец считается в пчеловодстве одним из важнейших медоносов
и местами, например под Киевом, является растением главного
взятка. Дает преимущественно нектар, пыльцу пчелы почти не берут.
В зависимости от местности огурцы цветут с начала июня до осени.
Огуречный мед почти янтарного цвета и в начале имеет довольно
острый вкус, напоминающий вкус фруктов. Медопродуктивность
с 1 га от 13 до 30 кг.
Мужские и женские цветки огурца расположены порознь на одной
плети, причем мужских цветков значительно больше на главных
стеблях, а женских — на боковых. Нектарники расположены на дне
венчика, причем у неопылившихся цветков нектар не перестает вы-
деляться. В одном цветке содержится до 2 мг нектара.
На нектаровыделение сильно влияют погода, фаза цветения
и место расположения цветков на растении. Наибольшее нектаро-
выделение приходится на теплые, незасушливые дни второй половины
июля и первой половины августа.
В мужских цветках нектарник расположен под мясистым утол-
щением тычинок, и доступ к нектару возможен по трем узким ка-
налам между тычинками. Когда насекомое просовывает свой хоботок
в один из этих каналов, то головка его покрывается пыльцой. Пер-
выми раскрываются мужские цветки, которые и размером крупнее.
При культуре огурцов на бахчах опыление производится почти
исключительно пчелами. Значение других насекомых в данном слу-
чае ничтожно. При тепличной культуре огурцов ранее применяли
ручное опыление. Сейчас для опыления растений в огуречные теплицы
помещают ульи из расчета одна пчелиная семья на 500—750 кв. м
теплицы. При этом надо избегать излишне высокой температуры, так
как пчелы при 30—35° С уже не способны плодотворно работать,
поэтому теплицы должны хорошо вентилироваться.
175
При выращивании парниковых огурцов наличие пчел совершенно
необходимо. Для залета пчел рамы в теплые дни слегка припод-
нимают. Находящиеся вблизи пчелы очень охотно залетают в парник
и опыляют огурцы.
Для возделывания огурцов необходимы высокопитательная удоб-
ренная почва, средней связности (суглинистая), защищенное от вет-
ров солнечное местоположение. Размножается семенами.
Дыня (Cucumis melo L.)
В медоносном отношении дыня уступает огурцу. Через 5 недель
после посева зацветают мужские цветки на основном стебле, а при-
близительно через неделю начинают раскрываться женские. Продол-
жительность массового цветения более трех недель. После этого
соцветия главного стебля и первых боковых ветвей отцветают, и
цветение сосредоточивается на концах ветвей второго порядка.
Мужской цветок дыпи живет только один день; женский — 2—3.
Медопродуктивность дыни составляет 18—30 кг с 1 га.
Арбуз (Citrullus vulgaris Schrad.)
Арбуз — однолетнее бахчевое растение с однополыми цветками на
одном растении. Мужские цветки арбуза с петлеобразноизогнутыми
двумя двойными и одним простым пыльниками, женские — с нижней
опушенной завязью, коротким столбиком и трехраздельным рыльцем.
Арбуз нуждается в перекрестном опылении и охотно посещается
пчелами, которые значительно повышают завязываемость его плодов.
Так, в Воронежской области (С. Г. Богоявленский) процент зави-
вавшихся плодов без опыления пчелами и при свободном их посеще-
нии цветков арбуза соответственно составлял 20 и 65.
Нектара арбуз выделяет сравнительно немного, его медопродук-
тивность около 13 кг с 1 га. Довольно открытые плоские цветки ар-
буза большей частью остаются сухими, что вообще соответствует при-
роде этого чрезвычайно засухоустойчивого растения.
Культура арбуза распространена главным образом на юге и юго-
востоке европейской части СССР, в южной степной части Сибири,
на Украине, в Средней Азии. Главными промышленными районами
являются Саратовская, Волгоградская, Астраханская, Ростовская
области, Приазовье, Краснодарский и Ставропольский края и др.
Семенники моркови (Daucus carota L.)
Морковь — двулетнее овощное растение семейства зонтичных.
В медоносном отношении интересны семенные посевы моркови. В пер-
вый год она развивает корнеплод, из которого на второе лето вырастает
плодоносящий стебель (семенник) с перистораздельными листьями
и белыми пахучими цветками в зонтикообразных соцветиях. Цветет
176
в июне. Семенники дают пчелам нектар. Мед душистый, темно-жел-
того цвета.
Районы возделывания моркови на семена — Курская, Воронеж-
ская, Куйбышевская области, Татарская АССР, Украинская ССР,
Северный Кавказ.
Семенники крестоцветных (Cruciferae)
Семенники крестоцветных растений (капуста, репа, брюква, тур-
непс, редька, редис) дают пчелам как нектар, так и пыльцу.
Устройство нектарников у всех этих растений очень схоже. В цвет-
ках заложены два больших дугообразных нектарника, находящихся
между завязью и короткими тычинками. Они-то и выделяют нектар.
Имеется еще два маленьких недоразвитых нектарника между длин-
ными тычинками, но они нектара не выделяют. Посещение пчелами
семенников указанных растений значительно повышает их урожай-
ность и качество семян.
Так, по сообщению агронома А. И. Никитиной, урожаи семян
турнепса в колхозах Калининской области, имевших пасеки, были
выше, чем в колхозах, не имеющих пасечного хозяйства.
Ф. Н. Стешенко (Алма-Атинская опытная станция пчеловодства)
исследовала нектароносность семенников капусты и редиса в пред-
горьях Заилийского Ала-Тау и определила медовую продуктивность
их соответственно: около 19 и 50 кг с 1 га при очень высокой сахари-
стости нектара у редиса.
Пастернак, гранатник (Pastinaca sativa Mill.)
Пастернак — двулетнее растение семейства зонтичных, высотой от
40 см до 1 м, с голыми сверху блестящими листьями; стебель полый,
бороздчатый, почти голый; листья сильно рассеченные; цветки круп-
ные, желтые, с медовым запахом, в зонтиках с 8—19 лучами; семена
плоские овальные, бурого цвета. В диком виде пастернак произра-
стает по дорогам, на пустующих землях и лугах во всей черноземной
полосе, особенно же в Поволжье и среднем Приуралье.
Цветет в июне — августе и очень медоносен. При обильном цвете-
нии и больших массивах приобретает большое значение для пчело-
водства. По наблюдениям Е. Троицкой, в Башкирии в отдельные
годы пастернак дает меда больше, чем основные местные медоносы
лесов и гор, и поэтому его здесь называют второй липой. Известны
случаи, когда пчелиные семьи собирали с пастернака по 60—80 кг
меда. Мед светлый и довольно хорошего качества.
Майоран садовый (Majorana hortensis Moench.-Origanum majorana L.)
Очень душистое однолетнее или двулетнее теплолюбивое расте-
ние семейства губоцветных, с белыми, реже розовыми и темно-крас-
ными цветками в ветвистых соцветиях и с лопатчатыми листьями.
177
Высушенные молодые листья употребляются как пряность, а протер-
тые головки цветков — в колбасном производстве. Разводится
в Ярославской, Курской и Воронежской областях рассадой, на Север-
ном Кавказе семенами.
Майоран зацветает в середине лета и хорошо комбинируется с кле-
вером и другими медоносами. При наступлении жаркой и сухой по-
годы, когда другие растения выгорают и желтеют, майоран остается
зеленым и продолжает выделять нектар. Для пчеловодства он осо-
бенно ценен как медонос второй половины лета.
Фасоль многоцветковая (Phaseolus multiflorus Willd.)
Фасоль — однолетнее, двулетнее, иногда многолетнее бобовое
растение с мощным, слабо ветвящимся стеблем, тройчатыми крупными
листьями, с многочисленными крупными цветками без запаха, сидя-
щими на цветоносах парно. Окраска венчика белая, белая с красным,
розовая и т. д. Цветки на ночь закрываются. Опыление в отличие от
большинства видов фасоли перекрестное.
Цветет фасоль с июля до сентября и выделяет сильно сладкий
нектар. Мед с белых сортов фасоли бесцветен. К сожалению, некта-
ром больше пользуются шмели. Иногда пчела проникает в цветок
только после того, как шмели его продырявят.
Этот вид фасоли возделывается в незначительных размерах в Во-
ронежской области, на Украине и в Грузии. Чаще культивируется
в садах и огородах.
Каян (Cajanus D.C.)
Каян — южное бобовое растение, до 2 м высоты. Имеет большое
медоносное, пищевое, кормовое, сидерационное и полезащитное зна-
чение. Зацветает в августе желтыми цветками с приятным медовым
запахом, цветет до заморозков и дает пчелам ценный осенний взяток.
Каян отличается большой засухоустойчивостью и может быть ис-
пользован в виде кулис для бахчевых и других культур.
$ Г л а в a VII jJs
МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ ПРИПАСЕЧНЫХ
УЧАСТКОВ И СПЕЦИАЛЬНО ВЫСЕВАЕМЫЕ
НА ВЗЯТОК
Среди медоносных растений имеется группа нектароносов, кото-
рые можно специально высевать для прокорма пчел. Посевы таких
растений необходимы прежде всего в местностях со скудным и пре-
рывающимся взятком. Роль этих растений в данном случае окажется
весьма значительной, так как их посевы на припасенных участках,
в междурядьях садов и на полях смешанно с культурными растения-
ми, дадут возможность заполнить безвзяточные периоды и повысить
медопродуктивность колхозных и совхозных пасек.
К числу таких медоносных растений относятся фацелия, синяк,
огуречная трава, змееголовник, мелисса и некоторые виды из разно-
травья (мордовник, гуньба и др.) при условии, если они не будут за-
сорять ПОЧВЫ.
Несомненно, что для той же цели могут быть использованы и опи-
санные в соответствующих главах горчица, однолетние клевера, дон-
ник белый, ласточник, эфирномасличные, декоративные и другие
высоконектароносные растения.
Фацелия (Phacelia tanacetifolia Benth.)
Если липа занимает одно из первых мест по своей медоносности
среди деревьев и кустарников, то среди травянистых растений таким
медоносом является фацелия (рис. 52).
К преимуществам фацелии следует отнести очень большую рас-
пространенность, нетребовательность к почве, продолжительное цве-
тение и обильное выделение нектара.
В диком виде фацелия у нас не встречается (лишь изредка на
юге). На севере, в средней полосе европейской части СССР, на юге
и в Западной Сибири ее специально высевают для пчел.
Фацелия рябинколистная, или пижмолистная — однолетнее, спо-
собное к самосеву растение семейства водолистниковых. Она имеет
очередные перисторассеченные листья, как у пижмы (отсюда и на-
звание) и правильные синеватые цветки, собранные в характерное со-
цветие — завиток. Нектар выделяется кольцевидной железой желто-
ватого цвета, окружающей основание завязи цветка.
Зацветает фацелия через 1—1х/г месяца после посева. Через 1—2
недели после начала цветения наступает период массового цветения,
который продолжается 2—-3 недели.
179
Один цветок фацелии выделяет от 0,15 до 5 мг нектара, в котором
содержится от 28,9 до 57% сахара. Медопродуктивность фацелии
зависит главным образом от обилия цветков на площади посева. В раз-
ных условиях выращивания и в зависимости от состояния погоды
образует на одном гектаре от 256 до 991 млн. цветков.
При разных условиях и в разных зонах наблюдали следующую
медопродуктивность фацелии (кг с 1 га):
На опытной станции МГУ
На среднеокультуренной почве с внесением супер-
фосфата и калийной	соли..................111
На окультуренной почве с внесением тех же
удобрений .................................654
В засушливом году.............................79
В Научно-исследовательском институте пчеловодства
(при разных сроках посева)
29 апреля...................................234
В начале	мая..............................336
14 мая	................................237
29 мая	................................191
В начале	июня...............................80
13 июня	................................120
27 июня	................................128
По данным Г. В. Копелькиевского
(для разных зон возделывания)
В	средней полосе .......................... 150
В	центрально-черноземной зоне .......... 120—500
В	Казахстане .............................. 100
В	Сибири .................................. 200
По данным В. К. Пельменева, медопродуктивность фацелии в
условиях Дальнего Востока составляет 145,5—254,9 кг с 1 га. Дру-
гие авторы без уточнения условий выращивания называют более вы-
сокие цифры: 500—1000—1500 кг с 1 га.
Мед с фацелии светло-зеленого или белого цвета, с нежным запа-
хом и тонким вкусом, ценится не меньше липового. В засахарившемся
виде напоминает тесто. Пчелы охотно посещают фацелию и остаются
на ней с раннего утра до поздней ночи. Это, пожалуй, единственное
после малины растение, на котором можно наблюдать пчел даже
после захода солнца.
Фацелию можно культивировать или на особых участках вблизи
пасек или же в смешанных посевах с культурными растениями, а так-
же в междурядьях сада. В полях ее можно высевать также в паровом
клину на таких участках, которые будут засеяны лишь весной буду-
щего года и между пропашными растениями. Под фацелию можно за-
нимать и неудобья, на которых она не перестает быть богатым медоно-
сом.
180
Рис. 52. Фацелия.
В колхозах, имеющих большие площади под картофелем (например,
в пригородных зонах), необходимо испытать для обеспечения пасек
взятком посев фацелии в междурядьях этой культуры. В таких слу-
чаях фацелию можно посеять в июне после окучивания или послед-
него рыхления картофеля, а осенью по выкопке картофеля запахать
ее на зеленое удобрение. Подобный опыт английских пчеловодов по-
казал хорошие результаты.
В колхозах, имеющих специальные опылительные пасеки, весен-
ние посевы фацелии для дополнительной подкормки пчел надо про-
изводить с таким расчетом, чтобы цветение ее не совпало с цветением
культуры, опыление которой должны произвести пчелы.
Что касается норм высева фацелии, то имеющийся опыт показал,
что на плодородных и хорошо разделанных почвах достаточно брать
на 1 га не более 6—8 кг хороших семян; на средних или даже плохих
почвах, на которых преимущественно и высевают фацелию, норму
увеличивают до 10—12 кг.
181
Семена фацелии дают всходы обычно на восьмой день, если стоит
влажная погода; в случае же сухой погоды всходы появляются не ра-
нее как через 2 недели. В смешанных посевах фацелия дает неплохой
силос.
Агроном К. Н. Сердюк сообщает, что в колхозах Черкасского
района Черкасской области стали практиковать посевы люпина на
зеленое удобрение совместно с фацелией. Такие посевы способствуют
повышению будущих урожаев и улучшают кормовую базу пчел.
И, действительно, в одном из колхозов района, где было засеяно
68 га смесью люпина и фацелии, от 350 пчелиных семей было получено
по 20 кг товарного меда в среднем на одну семью, а в соседних колхо-
зах, не применявших смешанного посева, пчелиные семьи собрали
только по 12 кг меда. Урожай озимой пшеницы по сидеральному
пару, засеянному смесью люпина и фацелии, был равен урожаю по
чистому посеву люпина.
Интересный прием смешанного посева фацелии на полях приме-
няют в Горьковской области. Так, укрупненный колхоз имени Лени-
на Бутурлинского района ввел посевы бобово-злаково-фацелиевых
смесей (вика + овес фацелия; горох + овес + фацелия). В этом
случае упругие стебли фацелии и овса служат опорой для вьющихся
стеблей бобовых, а бобовые, обогащая почву азотом, улучшают разви-
тие фацелии и повышают ее нектаропродуктивность.
Синяк, или румянка (Echium vulgare L.)
Синяк — двулетнее растение семейства бурачниковых, длина
стебля от 30 до 90 см, листья линейно-ланцетные, усаженные жест-
кими щетинистыми волосками; цветки приспособлены для перекрест-
ного опыления, в бутонах розовые, а при распускании ярко-синие,
собраны в метелки (рис. 53). В диком виде синяк распространен на
юге, в средней полосе встречается реже.
Часто синяк используют в смешанных посевах с многолетними
травами. Зацветает синяк в середине июня, а в начале июля травы
скашивают на сено. После скашивания синяк вновь отрастает и за-
цветает в конце августа, продолжая цвести до заморозков. В период
цветения отавы синяка пчелы охотно посещают его и собирают много
нектара и пыльцы. Многие пчеловоды возделывают его на своих
припасенных участках. Растение это замечательно своей медоносно-
стью. По наблюдениям А. К. Остащенко-Кудрявцевой, 1 га синяка
выделял в районе г. Ессентуков свыше 1102 кг нектара с содержанием
сахара 249 кг (что соответствует урожаю меда в 300 кг с 1 га). Высо-
кую медоносность синяка отмечают другие исследователи. Так, по
наблюдениям В. Фоминых, содержание нектара в одном цветке дости-
гает 0,3—0,5 мг и более при сахаристости 30%.
Медопродуктивность синяка обыкновенного в Кунгурском Пред-
уралье, по данным И. А. Ермаковой, составляла 500 кг с 1 га. Следо-
вательно, синяк обыкновенный благодаря своей медопродуктивности
способен заменить 10 га гречихи.
182
Засухи и суховеи снижают нектаро-
выделение синяка, однако в меньшей сте-
пени, чем у других медоносных растений.
В благоприятную погоду синяк может
дать до 6—8 кг меда в день на пчелиную
семью. Мед очень высокого качества и
долго не кристаллизуется.
Наиболее интенсивно посещается пче-
лами в 12—13 часов дня. Цветет обильно
и отличается высокой цветоносностью.
В местных условиях в теплую погоду
(июнь) на отдельных растениях за день
распускалось по 80—100 цветков. В сред-
нем за сезон цветения на одном растении
синяка образовалось до 2900 цветков (по
подсчету нормальных плодов на растениях
перед уборкой), а на 1 кв. м — 29 тыс.
цветков.
Нетребовательность синяка к почвам
общеизвестна. Но все же лучше всего он
растет на почвах, содержащих известь,
и заслуживает разведения вблизи пасек
на каменистых маломощных карбонатных
почвах. Норма высева семян синяка
3—4 кг на 1 га.
Рис. 53. Синяк.
Огуречная трава, или бурачник (Borago officinalis L.)
Бурачник, или бораго,— наиболее распространенное медоносное
растение семейства бурачниковых. Родом из южной Европы, у нас
разводится искусственно; иногда встречается в одичалом состоянии
по огородам. Высота растения 50—60 см, стебель ветвистый, густо
покрыт жесткими волосками, листья внизу черешковые, а вверху
сидячие. Крупные голубые цветки собраны в завитки (рис. 54). Моло-
дые цветки и бутоны розоватые.
Бурачник цветет продолжительное время, с середины лета до
сентября, а иногда дольше.
Пыльники в цветках созревают раньше рылец. Нектарники рас-
положены в венчике под прикрытием конусообразно сложенных ты-
чиночных нитей. Нектаровыделение очень обильное, наиболее ин-
тенсивное в период от конца опыления до оплодотворения. По данным
А. К. Остатценко-Кудрявцевой, среднее содержание нектара в одном
цветке колеблется от 4 до 12 мг. Единичные цветки в хороших усло-
виях произрастания выделяют до 21,0 мг нектара. К концу цветения
содержание нектара в цветках огуречной травы сильно уменьшается.
Нектар прозрачен, бесцветен, лишен запаха. В зависимости от усло-
вий погоды процент сахаров в нектаре колеблется в пределах 40—77,
причем преобладают простые сахара.
183
Рис. 54. Огуречная трава.
Медопродуктивность огуречной травы,
как и других растений, связана с усло-
виями выращивания. Так, например, в
засушливое лето под Москвой медопро-
дуктивность составляла 60 кг с 1 га, а в
годы с нормальной увлажненностью —
849.
По определению А. К. Остащенко-Ку-
дрявцевой, медопродуктивность огуречной
травы в условиях Северного Кавказа была
равна 172 кг с 1 га.
Мед с огуречника светлый. Наиболее
благоприятны для нектаровыделения жар-
кая погода (23—30° С) и влажность почвы
свыше 50%. Излишняя сухость почвы
отрицательно сказывается на нектаровы-
делении.
Огуречник хорошо развивается на лег-
кой огородной и садовой земле, доста-
точно плодородной. Высевают его ранней
весной. Норма высева 30 кг всхожих семян
на 1 га. При пониженной всхожести эту
норму удваивают. Когда появятся всходы,
их прореживают, оставляя одно растение
от другого на расстоянии 25 см или более.
Будучи посеян на хорошей земле, огуреч-
ник легко обсеменяется и держится на одном месте по нескольку
лет, иногда дичает.
Змееголовник, или маточник (Dracocephalum moldavicum L.)
Однолетнее эфирномасличное и медоносное растение семейства
губоцветных, высотой до 40—70 см, с прямым четырехгранным стеб-
лем, простыми супротивными листьями, по краям зазубренными
и сине-фиолетовыми (реже белыми) цветками (рис. 55) в мутовках,
заканчивающих собой стебли. В диком виде встречается на Украине,
в Белоруссии, Молдавии, Крыму, на Кавказе, Алтае. Рекомендуется
как один из лучших медоносов, доставляющих пчелам много нектара.
Нектарник оранжево-желтого цвета, расположен вблизи завязи.
Цветет змееголовник с половины июля до сентября. Наибольшее
нектаровыделение в цветках наблюдается в период от раскрывания
пыльников до созревания рыльца. При этом нектар из узкой части
трубки венчика переходит в расширенную часть, заполняя ее на
треть и становясь таким образом легко доступным для пчел. При бла-
гоприятных условиях погоды среднее содержание нектара в одном
цветке доходит до 2 мг; единичные цветки выделяют до 6 мг нектара.
В засушливую погоду нектарность цветков сокращается вдвое, но не
прекращается.
184
Нектар прозрачен, бесцветен, высо-
косахарист, обладает легким лимонным
запахом. В зависимости от погодных
условий концентрация нектара меня-
ется. В засушливое лето средний про-
цент сахаров в нектаре около 60 (при
колебаниях от 40 до 80).
По нектарности цветки синей и бе-
лой формы различны. Анализы нектара
на опытной станции МГУ показали, что
медопродуктивность белоцветущей фор-
мы выше (от 138 до 403 кг с 1 га), чем
медопродуктивность растений с сине-
фиолетовыми цветами (от 34 до 283 кг
с 1 га). На разницу в выделении нектара
этими формами змееголовника указы-
вает и А. К. Остащенко-Кудрявцева,
которая в условиях юга определила
медопродуктивность белоцветущей фор-
мы в 112 кг с 1 га, а растений с сине-
фиолетовыми цветками в 107,5 кг с 1 га.
На юге разница оказалась меньше.
Таким образом, необходимо более
широкое внедрение в посевы белоцве-
тущей формы змееголовника и испыта-
ние его на припасечных участках кол-
хозов и совхозов. Норма высева семян
5 кг на 1 га.
По наблюдениям Г. В. Копелькиевского, при посевах змееголов-
ника в разные сроки (29 апреля, 14 и 24 мая) его медопродуктивность
была 219, 176 и 160 кг с 1 га. По зонам медопродуктивность змееголов-
ника была следующая: в средней полосе 250 кг, в ЦЧО 400, в Казах-
стане 400 и в Сибири 300 кг с 1 га.
В качестве эфирномасличного растения змееголовник может воз-
делываться не только в перечисленных ранее районах, но и значи-
тельно севернее. Эфирное масло змееголовника очень близко к мелис-
совому и может с успехом заменять последнее.
Среди менее известных видов змееголовника следует упомянуть
змееголовник туркестанский D. ruprechti L., произрастающий у нас
в республиках Средней Азии. Сравнительно недавно этот вид змеего-
ловника получил широкое распространение в США, где дает обиль-
ный взяток нектара. По исследованиям О. Парка (США), нектар со-
держит от 30 до 40% сахара и само растение при достаточном массиве
доставляет мед удовлетворительной консистенции.
Этот вид змееголовника зацветает после клевера и цветет дли-
тельно вплоть до холодов. На одном месте произрастает до 2—3 лет
и более. Разводится рассадочным способом. К почве нетребова-
телен.
185
Из среднеазиатских видов змееголовника хороший душистый мед
дает также D. scrobiculalum Rgb., обильно произрастающий в пред-
горьях Туркестана.
Мелисса и котовник лимонный (Melissa officinalis L.
u Nepeta nuda var. citriodora Balb.)
Рис. 56. Мелисса.
Мелисса — многолетнее растение семейства губоцветных, высо-
той от 45 до 90 см и более. Стебель прямостоячий, ветвистый; листья че-
решковые, яйцевидные, городчато-пильчатые, нижние при основа-
нии почти сердцевидные. Цветки беловатые, в однобоких мутовках
(рис. 56). Все растение (особенно до цветения и во время него) с силь-
ным лимонным запахом, привлекающим пчел. Во время цветения
мелисса снабжает пчел отличным нектаром в большом количестве.
Однако нектар добывается пчелой с трудом, большую часть его по-
глощают шмели, которым он более доступен. Мед с мелиссы отличается
приятным ароматом и тонким вкусом. Медопродуктивность мелиссы
по определению разных авторов от 133 до 200 кг с 1 га.
В диком виде мелисса встречается
в Крыму и на Кавказе. В одичавшем
состоянии она довольно часто попа-
дается на Украине. В средней полосе
ее разводят в садах и огородах ради
душистых листьев.
Мелисса лекарственная (или ли-
монная мята) и котовник лимонный
известны среди пчеловодов как хоро-
шие медоносные растения, дающие
приметное, а иногда и значительное
количество нектара, но разница
между ними та, что цветки мелиссы
менее доступны для пчел, а у котов-
ника нектар свободно забирается
пчелами. Мелисса более теплолюбива
и требовательна к почве. Котовник
распространен повсюду, легко возде-
лывается и доставляет хороший взя-
ток.
Цветки котовника мельче, чем
у мелиссы (длина их 7—9 мм).
Собраны они в кольцеобразные
мутовки на концах стебля и вет-
вей и, сближаясь, образуют в со-
вокупности как бы колос. По этому
колосу растение легко отличить
от мелиссы, у которой мутовки
расположены равномерно по стеб-
лю. Чашечка цветка в полтора раза
186
короче венчика и состоит из пяти почти одинаковых зубцов, слегка
согнутых.
Венчик цветка белый, нижняя губа его с пурпуровыми крапинка-
ми. Медопродуктивность котовника колеблется от 91 до 417 кг
с 1 га. Семена котовника округлые и крупнее семян мелиссы.
Мелисса и котовник цветут в июле — августе, причем мелисса
зацветает на второй год, а котовник — в первый год жизни.
Под мелиссу для постоянного роста выбирают возвышенное место,
пригреваемое солнцем и защищенное от ветра, с почвой легкой, рых-
лой, теплой и питательной. На одном месте мелисса растет до пяти
лет и более.
Размножают мелиссу рассадочным способом, для этого ранней
весной семена сеют в ящики и оставляют в комнатах или теплицах.
В мае появившиеся растеньица пикируют и лучшие из них высажи-
вают на разводочную гряду. Здесь рассаду держат все лето, применяя
полив и тщательную прополку, а на зиму прикрывают сухим листом
и приваливают к корневищам перегной или хорошую землю. На сле-
дующий год рано весной рассаду высаживают на постоянное место.
Котовник лимонный хорошо размножается семенами. Но при
весеннем посеве сухих семян всходит только часть их. Поэтому для
получения полных и дружных всходов семена предварительно стра-
тифицируют. Для этого за 15 дней до посева их смешивают с увлаж-
ненным песком и выдерживают при температуре 4—5° С. Такая обра-
ботка ускоряет прорастание семян на 8—9 дней. Семена высевают из
расчета 2—4 кг на 1 га с заделкой их не более чем на полсантимет-
ра. Сеют широкорядно с расстоянием между рядами от 30 до 50 см,
в зависимости от качества почвы. Посевные рядки мульчируют и в
случае засушливой погоды поливают. При подзимнем посеве котов-
ник дает хорошие всходы. Семена его при этом смешивают обильно
с песком. Весной после появления полных всходов посев прорежи-
вают, оставляя растения в рядах на расстоянии 15—25 см.
Иссоп (Hyssopus officinalis L.)
Лекарственный и медоносный полукустарник семейства губоцвет-
ных, имеющий разветвленный короткопушистый стебель высотой
от 45 до 90 см, супротивные, линейно-ланцетные, цельнокрайние ли-
стья, покрытые с обеих сторон железистыми волосками, и сидячие
темно-голубые цветки, расположенные пучками в углах верхних ли-
стьев и образующие соцветие.
В диком виде иссоп встречается в Курской и Куйбышевской обла-
стях, на Украине, в Средней Азии, на Алтае, в Крыму и на Кавказе.
В указанных районах иссоп прежде возделывали для добывания
эфирного масла, находившего применение в парфюмерии и при при-
готовлении ликеров. В настоящее время он мало используется в ка-
честве специальной культуры, но сохраняет свое значение как медо-
нос, так как дает пчелам много ароматичного нектара и цветочной
пыльцы. Нектарный диск располагается в цветках иссопа под плод-
187
ником. Мед принадлежит к разряду лучших сортов. Цветет иссоп
долгое время — с июля до середины осени (в Крыму с июня).
Встречаются растения с синими, белыми и розовыми цветками.
Изучение медопродуктивности этих разновидностей под Москвой
показало, что растения с синими цветками дают от 38 до 60 кг, с бе-
лыми — 116 и с розовыми — 121 кг с 1 га.
По данным Агробиологической станции Тюменского педагогиче-
ского института (И. С. Шарыгина, 1962), некгаропродуктивность
иссопа составляла у растений второго года жизни 277 кг с 1 га, у
растений третьего года — 405 и четвертого года — 789 кг с 1 га.
Сахаристость нектара колебалась от 29 до 48%.
Иссоп, размноженный делением кустов, разрастается быстрее,
чем при посеве семенами. К делению кустов прибегают весной, са-
жая отдельные кустики несколько глубже, чем сидел материнский
куст, с целью вызвать лучшее развитие корневой системы.
К удобствам культуры иссопа следует отнести способность его
расти на одном месте от 6 до 10 лет и сравнительную выносливость
к большим морозам при наличии, конечно, снежного покрова. Благо-
даря этому иссоп можно разводить без риска как в средней полосе
СССР, так и в Западной Сибири.
Шандра гребенчатая (Elscholtzia cristata Willd.)
Однолетнее растение семейства губоцветных, высотой от 35—50
до 100 см и более. Встречается в диком виде по всему Советскому
Союзу, но преимущественно в средней и южной полосе европейской
части РСФСР, на Северном Кавказе, в Западной и Восточной Сибири,
на Дальнем Востоке. Имеет нежноволосистый четырехгранный
(у взрослых растений) стебель с закругленными ребрами, с желобка-
ми на четырех гранях. Внутри при созревании стебель заполняется
белой мякотью, как у подсолнечника. Листья шандры черешковые
голые, по краям зазубренные, эфироносные. Цветки сиреневого цве-
та, от бледного до лилово-красного оттенка, приятно пахнущие,
медоносные, очень мелкие. Тычинок четыре, из них две короткие.
Рыльце плодника раздвоенное, бледно-розовое. Завязь вставлена
в цветоложе и имеет четыре острия, одно из которых развивается
в нектарник. Цветки собраны в однобокое сложиоколосовидное со-
цветие.
При полном развитии оно достигает 5 см длины и около 1 см
ширины. Цветки распускаются периодически. Вначале в различных
частях соцветия распускается четверть общего количества цветков.
В течение 30 часов они отцветают, в это же время начинает расцветать
следующая партия цветков и т. д. Период цветения одного соцветия
длится около пяти дней. Появление первых соцветий в европейской
части страны приходится па начало, а в Сибири — на конец июля.
Весь массив цветет полтора месяца.
Шандра дает обильное количество семян, содержащих до 40%
масла, которое высоко ценится в лакокрасочной промышленности
188
и до известной степени может заменять дорогостоящее масло периллы.
Урожайность семян высокая, в среднем 15—18 ц с 1 га.
Шандру гребенчатую, называемую еще иерусалимской мятой,
можно высевать близ пасек на неокультуренных участках. Она быст-
ро размножается самосевом и легко вытесняет другую растительность
В течение всего периода цветения пчелы посещают шандру с утра
до вечера. Изменения температуры мало влияют на нектаровыделе-
ние. Мед прозрачный, чрезвычайно чистый. По определению Н. П. Сма-
рагдовой, под Москвой шандра выделяла в нектаре 167 кг сахара
с 1 га. По данным Г. В. Копелькиевского,— 200 кг с 1 га.
Ласточник, или ваточник (Asclepias syriaca L.-A.cornuti Des.)
Ласточник — прекрасное медоносное растение семейства ластов-
невых, доставляющие в изобилии душистый нектар. Разводится
в садах и цветниках, особенно пригоден для припасечных участ-
ков. Его можно использовать и как техническое растение, доста-
вляющее разнообразную продукцию. В диком и одичавшем виде
он встречается у нас в лесостепи Украинской ССР, в Белорусской
ССР и на Кавказе.
Лепестки венчика цветка ласточника вместе с чашелистиками
отогнуты книзу, вследствие чего в центре цветка обнажается корона
из пяти крупных бледно-розовых воронкообразных нектарников,
которые часто неправильно принимаются за лепестки венчика. В каж-
дой такой воронке вмещается более 3 мг нектара. По наблюдениям
С. Г. Минькова, один цветок функционирует в течение восьми дней.
Посещается пчелами хорошо. Так, на пасеке Алма-Атинской
опытной станции (на высоте 1240 м над уровнем моря) ваточник про-
израстает около десяти лет, и за этот период не отмечено ни одного
года, когда бы он не посещался пчелами.
Цветет обильно: на 1 га посева ваточника насчитывали около
120 тыс. стеблей и 48,84 млн. цветков. Медопродуктивность высокая.
С. Г. Миньков определил, что медопродуктивность 1 га посева по
годам колеблется от 740 до 1000 кг. По наблюдениям других авторов,
ваточник может дать меда от 110 до 200 кг с 1 га.
Мед ваточника отличается тонким ароматом и превосходным вку-
сом. Центрифужный мед с этого растения или совсем светлый, или
имеет желтоватый оттенок. Крышечки на сотах бывают жемчужно-
белые. В сухую жаркую погоду мед становится настолько густым
и тяжелым, что без предварительного нагревания откачивается с
большим трудом. Взяток продолжается около месяца. Выделение
нектара происходит очень быстро, и сильной семье удается иногда
набрать от 5 до 7 кг за один день. Зерна пыльцы часто слипаются
в массу, почему интереса для пчел не представляют.
Ваточник следует рекомендовать для культивирования на при-
пасечных участках с целью улучшения кормовой базы пчел. При раз-
множении черенками ваточник только первые два года требует тща-
тельной прополки и полива (если осадков недостаточно). В дальпей-
189
шем укоренившийся многолетник не требует особого ухода и произ-
растает на одном месте длительное время. При семенном размноже-
нии зацветает только на третий год, а при черенковом — на второй.
Хотя ваточник отлично растет на легких почвах, но при продолжи-
тельном пользовании следует вносить под него хорошо перепревший
навоз, который способствует лучшему кущению.
Донники (Melilotus)
Среди нескольких видов донника, произрастающих в СССР, наибо-
лее важны для пчеловодства донники желтый и белый.
Донник желтый, или лекарственный (М. officinalis Desr.),— дву-
летнее растение с прямым или приподнимающимся сильно ветвистым
Рис. 57. Доппик лекарст-
венный.
стеблем, до 1 м высоты и более, с длин-
ными цветочными кистями из ярко-желтых
цветков. Цветки донника издают приятный
запах свежего сена, при отцветании кото-
рых образуются овальные бобы с желтыми
семенами. Растет почти повсеместно: на
выгонах, сорных местах, по оврагам, хол-
мам, в степях, по окраинам лугов, дорог,
около заборов и т. п. Отлично переносит
холод и засуху. Зацветает па второй год
жизни тотчас за клевером и цветет до сен-
тября, примерно в течение 45—50 дней.
По многолетним наблюдениям, сроки
зацветания донника желтого приходятся
в южных районах на июнь, в северных
на конец июня — начало июля.
Медопродуктивность дикорастущего
донника определяют в 200 кг с 1 га, а со-
держание сахара в нектаре, по наблюде-
ниям И. Е. Пименовой (1971) в Ленин-
градской области, составляет 176,9 кг с
1 га. Заслуживает разведения вблизи
пасек, по склонам оврагов (рис. 57).
Донник белый (М. albus Desr.) — дву-
летнее растение, встречается там же, где
и донник желтый. Зацветает на 2 недели
позднее последнего.
Сильный корень растения выгоняет
большие (до 2 м) стебли с продолговатыми
пильчатыми листьями и цельнокрайними
прилистниками; на верхушке образуются
очень длинные колосовидные кисти белых
цветков с созревающими потом обратпо-
яйцевидными морщинистыми односемян-
ными бобами. На сырых почвах образует
190
очень высокий куст, на сухих он ниже и реже облиствев. В север-
ных и средних широтах донник белый часто попадается на паровых
полях, вдоль дорог, на сорных местах, по лугам. Много его в степях,
в Сибири, на Урале и Алтае.
Донник белый — хорошая луговая трава и отличный медонос,
используется для той и другой цели, а иногда на зеленое удобрение
(в Заволжье). Очень ценится на краткосрочных пастбищах и сено-
косах по преимуществу на соленосных землях открытой степи,
которые отлично переносит.
Мед с донника белого почти бесцветный, иногда приобретает
светло-янтарный или зеленоватый оттенок. Аромат его несколько
напоминает ваниль. Густота меда средняя. Период выделения некта-
ра продолжительный, и само выделение обильное. Медопродуктив-
ность донника белого 500 кг с 1 га. По определению И. Е. Пименовой,
в Ленинградской области нектар донника белого содержит 160,8 кг
сахара на 1 га.
Донник белый бывает в разгаре цветения, когда белый клевер
и люцерна уже отцвели. Цветение продолжается до двух месяцев
и более, при скармливании или скашивании цветет вторично вплоть
до заморозков. Пчелы наблюдались на нем даже в октябре. Довольно
засухоустойчив, тем не менее больше меда дает при часто выпадаю-
щих дождях.
Еще больший интерес представляет однолетний белый донник —
разновидность двулетнего, полученная в штате Алабама (США)
и появившаяся у нас по почину известного костромского пчеловода-
инструктора Г. А. Кузьмина. Это крупное ветвистое растение, до-
стигающее в высоту 1,5—2 м. Белые, довольно мелкие цветки мотыль-
кового типа сгруппированы в многоцветковые длинные кисти. В цвет-
ках сначала созревают тычинки, а потом рыльце пестика. Нектаро-
носная ткань расположена у основания завязи. Нектар занимает
пространство между сросшимися тычиночными нитями и пестиком.
При обильном выделении нектар переходит в выгиб паруса (самого
большого лепестка цветков), выступая часто наружу в виде двух
блестящих капелек по боковым сторонам цветка. Нектаровыделение
наиболее обильно в период от раскрывания пыльников до созрева-
ния рыльца. Нектар бесцветен, прозрачен, обладает высокой саха-
ристостью и сильным запахом свежего сена. В среднем процент саха-
ров выше 45. Количество цветков, развиваемое этой культурой, очень
высокое (до 1 787 688 000 на 1 га), что обеспечивает обильное некта-
ровыделение. Даже в засушливые годы нектаропродукция близка
к 286 кг с 1 га. Период цветения белого однолетнего донника длитель-
ный — с июля до морозов. Медосбор очень хороший. По имеющимся
данным, одна семья может собрать за сезон свыше 100 кг меда. Мед
белый, очень вкусный, ароматный.
Г л а в a VIII
МЕДОНОСЫ ЛЕСОВ, ПОЛЕЗАЩИТНЫХ
И ОЗЕЛЕНИТЕЛЬНЫХ ПОСАДОК
МЕДОНОСЫ ЛЕСНЫХ УГОДИЙ
Роль лесов для пчеловодства огромна. Лес является ценнейшим
источником питания для пчел, так как многочисленные деревья,
кустарники и медоносные травы, растущие в лесу, сенокосы и лужай-
ки на опушке леса, кварталы лесоразработок служат постоянной
и почти неизменной медоносной базой на протяжении всего пчело-
водного сезона. Это обстоятельство содействует постоянному поддер-
жанию жизнедеятельности пчел, что очень важно с точки зрения
их развития. Кроме того, лесные массивы липы, клена и других
пород дают несравнимые сборы нектара. Древесная растительность
по сравнению с травянистой благодаря своей глубокой корневой
системе обладает большой устойчивостью к засухе и другим неблаго-
приятным факторам, а потому отличается известным постоянством
в медоносном отношении.
Наиболее медоносны смешанные леса, в которых преобладают
лиственные породы: клен, вяз, липа, ива. С этих деревьев пчелы бе-
рут обильный взяток весной (с клена, ивы, вяза) и летом (с липы).
Кроме древесных пород, большую роль в медоносном отношении
играют кустарники и травянистая растительность лесов, дающая
пчелам взяток с весны до поздней осени.
ДРЕВЕСНЫЕ ПОРОДЫ
Липа (Tilia L.)
Среди медоносов липа не имеет себе равных. Во многих районах
при благоприятных условиях неизменно дает главный взяток.
Однако есть местности и отдельные участки, где липа играет
незначительную роль в медосборе или дает взяток не каждый год,
что можно объяснить либо неблагоприятными условиями произра-
стания (почва, рельеф, затененность), либо условиями погоды, чрез-
мерным истощением вследствие бурного цветения или повреждения
вредителями.
Интересные наблюдения о влиянии условий предшествующего
года на липу провел в Среднем Поволжье пчеловод Н. А. Буланов
(учхоз «Охотничье» Ульяновского сельскохозяйственного институ-
та). Им установлено, что при выпадении достаточного количества
осадков (свыше 140 мм) за период июль — сентябрь в предыдущем
году создаются благоприятные условия увлажнения почвы, при кото-
192
рых корневая система липы может извлекать из почвы минеральные
вещества и совместно с надземными частями растения соответственно
создавать и накапливать запасы пластического материала, необхо-
димые для образования соцветий в будущем году.
При недостаточном выпадении осадков (ниже 140 мм) таких усло-
вий не создается, и липа в следующем году совсем не цветет или цве-
тет слабо.
Медопродуктивность липы тесно связана с местоположением де-
рева, его освещенностью, густотой посадки, величиной и возрастом
дерева. Большое влияние на выделение нектара оказывают метеоро-
логические факторы. По наблюдениям А. К. Остащенко-Кудрявце-
вой, одно дерево липы крупнолистной, хорошо освещенное солнцем,
выделяет в нектаре от 0,553 до 3,6 кг сахара, в то время как затенен-
ное — от 0,210 до 1,363 кг; в засушливую погоду — от 0,335 до 2,178 кг
и во влажную — от 0,392 до 2,546 кг. По данным М. Ф. Шеметкова
и Е. Т. Клименковой, в условиях Белоруссии во время цветения
липы контрольные ульи дают привес от 0,5 до 11 кг в день. По наблю-
дениям 3. И. Гутниковой, во время цветения липы Такета в Сибири
ежедневная прибыль в контрольных ульях бывает от 14 до 16 кг.
Большую работу по изучению некоторых видов липы на Дальнем
Востоке провел проф. В. К. Пельменев, который установил их медо-
продуктивность по возрастам в среднем на одно дерево (в кг):
Липа амурская:
15—20 лет ...........................0,079
20—30 »	 0,269
30—50 »	 1,789
50—80 »	 5,020
80—100 »	 -4,477
100 и более..........................2,594
Липа маньчжурская:
15—20	лет ...........................0,029
20—30	»	 1,162
30—50	»	 1,506
50—80	»	   1,692
Медопродуктивность условно чистых произрастаний липы он
определяет для липы амурской и липы Такета в 750—1000 кг с 1 га и
липы маньчжурской в 680—900 кг с 1 га.
Начало цветения липы всегда легко определить по чудному аромату,
распространяемому ее цветками (рис. 58). Проба меда также может
показать, в какой день пчелы начали работать на цветках липы.
Липовый мед, откачанный из сот до запечатывания его,, обладает
довольно острым вкусом, запечатанный же и вполне созревший
в улье считается одним из лучших столовых медов. Он превосходен
на вкус, имеет нежный аромат цветков липы и ценится выше всех
других сортов, будучи известен под именем «липца». Настоящий липец
обыкновенно бесцветен, по можно встретить липовый мед, окрашен-
ный в светло-желтый и даже зеленовато-серый цвет, что бывает,
7 М. М. Глухов	193
Рис, 58. Липа:
впрочем, не так часто. Липо-
вый мед обладает целебными
свойствами. При засахарива-
нии превращается в слегка
желтоватую (реже сероватую)
твердую массу.
Цветки наиболее распро-
страненной липы мелколист-
ной висят гроздьями или ки-
стями. Черешок кисти выхо-
дит из продолговатого плен-
ковидного прицветника. Нек-
тар выделяется и удерживает-
ся на мясистом чашелистике
с внутренней стороны и не-
редко бывает так обилен, что
просвечивает и кажется при
свете солнца каплями росы.
Даже когда цветок оплодот-
1 — цветок в разрезе; 2 — тычинки; 5 — плодник* ВОрИЛСЯ, НбКТВр прОДОЛЖ&бТ
выделяться и остается на опа-
дающих чашелистиках. Цветки у липы мелкие, зеленовато-желтого
цвета, с приятным специфическим запахом. Тычинки многочисленны;
пыльники их содержат мало пыльцы; пчелы при обилии нектара со-
бирают ее редко. Если же нектара выделяется мало, то можно наблю-
дать, как пчелы и шмели старательно запасаются пыльцой. Сроки
цветения зависят от района произрастания, продолжительность цве-
тения в среднем составляет 2—2 1/2 недели (табл. 19).
ТАБЛИЦ Л 1 9
Сроки цветения липы мелколистной
(по данным В. И. Долгошова)
Район ирсизрастания	Средний срок за- цветания	Самое раннее цветение	Наиболее позднее цветение
Краснодарский край 		6/V.I				
Ростовская область 		12/VI	3/VI	24, VI
Умань 		22/VI	12/VI	3/VH
Московская область 		3/VII	13/VI	18/VII
Ленинград		17/VII	19/VI	7/VIlI
Вологда 		27/VII	19/VI	2/V IП
Иногда пчелы берут с липы падь, выделяемую липовой тлей,
которая поселяется обыкновенно на нижней стороне липовых листьев,
но сбор пади наблюдается уже после цветения. Липовая падь — одна
из наиболее вредных для пчел.
194
Пчелы предпочитают посещать липу утром и под вечер: в это
время она обильнее выделяет нектар.
В СССР известно несколько видов липы. Из них наиболее рас-
пространена липа мелколистная, или зимняя (Т. cordata Mill.-T.
parvifolia Ehrh.). В некоторых районах, особенно восточных, она
образует сплошные леса и дает мощные деревья с тенистой кроной.
У этой липы много разновидностей и форм. Она дает гибриды с круп-
нолистной липой, носящие название Т. hybrida Bechst.-T. intermedia
DC.-T. vulgare Науке и др. У нее сравнительно мелкие округленно-
сердцевидные темно-зеленые гладкие и блестящие листья. Цветки
желто-белые, собранные по 5—11 в щитковое соцветие. Цветение
происходит на молодых побегах, чем отчасти и объясняется позднее
время цветения (в первой декаде июля). Плоды — орешки с тонкой
кожурой, слегка граненые. Созревают они осенью: в конце сентября
или в начале октября. Завязь содержит пять гнезд. В каждом из них
находится две семяпочки, но из всех (10) развивается только одна.
Кожистая оболочка плода разрушается при посеве вследствие гние-
ния. Соплодие осенью отделяется от ветки и вместе с крыловидным
прицветником падает на землю. Если при этом стоит ветреная
погода, то семена уносятся на значительные расстояния. У крупно-
листной липы семена остаются на дереве всю зиму.
Обыкновенная мелколистная липа весьма пригодна для посадки
в полезащитных полосах, рощах и парках, для лесных опушек, аллей,
обсадки улиц, дорог и т. д. Следует иметь в виду, что она более вы-
нослива к морозам, чем липа крупнолистная, которая иногда даже
под Москвой страдает от морозов. Поэтому первая заслуживает пред-
почтения на севере, а вторая — на юге. В средней и особенно южной
полосе могут произрастать оба вида.
Раньше других цветет липа крупнолистная. Потом зацветает липа
мелколистная, или обыкновенная, и, наконец, начинает цвести деко-
ративная серебристая липа. Имея в одной и той же местности разные
виды, можно обеспечить пчелам прекрасный взяток в течение 1г/2
месяцев. Раннее цветение липы можно вызвать искусственным путем.
Для этого весной около липовых деревьев (на расстоянии 1 м от ствола)
делают по четыре оросительные дыры и вливают туда 3—4 раза по
полведра теплой воды, повторяя это через день. Липа зацветает не-
дели па три раньше обычного.
Из других видов липы в СССР произрастают следующие.
Крупнолистная, или летняя, липа (Т. platyphyllos Scop./Г. gran-
difolia Ehrh.), уже упоминавшаяся выше, богата формами и в диком
виде растет в Крыму, а в садах и парках — на юге и юго-западе Украи-
ны, иногда в средней полосе (Москва). Листья с обеих сторон светло-
зеленые, со скоплением белых волосков в углах жилок; цветки светло -
желтые, собранные по 2—5 в соцветии; плоды — крупные орешки,
до 1 см в диаметре. Чувствительна к морозам.
Белая, или серебристая, липа (Т. alba Wetkit.-Т. argentea Dosf.).
Распространена в СССР значительно меньше, чем предыдущая. Растет
иа юге и юго-западе. Называется иногда венгерской. Листья ее
7*
195
широкие, яйцевидные, заостренные, темно-зеленые, густо войлочные;
цветки светло-желтые.
Кавказская липа (Т. corinthiaca Bosk.). Растет в Крыму и на Кав-
казе. Различают две разновидности: var. rubra DC. с молодыми вет-
ками пурпурной окраски и var. caucasica (Rupr.) с листьями сильно-
пильчатыми.
Крымская липа (Т. euchlora К. Koch.-T. dastyla Loud.). Это типич-
ная крымская липа с ярко-зелеными, слегка блестящими листьями,
лишь слабо покрытыми на тыльной стороне (в углах жилок) волоска-
ми. Наиболее декоративна. На сильно удобренной почве кора легко
лопается, и истекающий сок привлекает пчел.
Сибирская липа. По данным Г. В. Крылова и Н. Г. Салатовой, эта
липа произрастает в западных предгорьях Кузнецкого Ала-Тау, на
правом берегу р. Кондомы и по ее притокам.
Амурская липа (Т. amurensis Кот.). Растет на Дальнем Востоке —
в Приморском крае, южной части Хабаровского края. Достигает
20—25 м высоты и до 1 м в диаметре. Теплолюбива и растет преиму-
щественно в долинных широколиственных и кедрово-широколиствен-
ных лесах. В местах произрастания — выдающийся медонос.
Липа Такета, амурская мелколистная липа (Т. Taquetic. Selin.),—
высокорослое дерево (до 30 м) с корой светлее,чем у предыдущего вида,
более гладкой, со слабым шелушением; короткие побеги текущего
года почти всегда густоопушенные; листья снизу с рыжеватым опу-
шением, особенно в углах жилок. Растет в долинных и горных лесах
Приморского края. Нередко образует небольшие самостоятельные
рощи. По многолетним наблюдениям, па юге Приморья в среднем
зацветает в первой декаде июля.
Маньчжурская липа (Т. rnandschurica Rupr. et Мах.) наряду с амур-
ской липой — важнейший медонос Дальнего Востока; зацветает
во второй половине июля и цветет около двух педель. Высота 15—
17 м. Листья крупные, плотные, крупиопильчатые, снизу матовые
и слегка опушенные. Цветки и плоды значительно крупнее, чем
у амурской и Такета. Этот вид растет в Приморье от корейской гра-
ницы до среднего течения р. Амура в горных кедрово-широколиствен-
ных лесах, особенно много этой липы в бассейнах рек Даубихе
и Улахе. По мере продвижения к северу Приморского края она встре-
чается реже и у границ Хабаровского края почти исчезает. Во время
цветения очень чувствительна к влиянию засух и туманов.
Опытами, поставленными на Дальневосточной зональной опыт-
ной станции, установлено, что применением удобрений (суперфосфата
и аммиачной селитры) можно устранить периодичность в цветении
липы и обеспечить на какой-то период времени (примерно на 4 года)
устойчивые ежегодные медосборы. При этом на 1500 деревьев липы
требуется 7 т суперфосфата, 2 т аммиачной селитры и 2 т изве-
сти (последнюю надо рассеять равномерно вокруг дерева, оголив
предварительно почву от подстилки и затем прикрыв ею удобрение).
Известно, что одним из главных источников образования нектара
служит крахмал, накапливаемый деревом перед цветением. Сущест-
ве
вует специальный способ определения крахмала в заболони ствола
липы. По результатам определения можно заранее предсказать,
будет липа в данном месте хорошо цвести в текущем году и выделять
нектар или нет.
С этой целью па ближайшем к пасеке массиве леса выбирают
3—4 вполне здоровых дерева липы, у которых берут пробы стружек
на анализ. На стволе дерева острым топором или ножом делают не-
глубокую затеску омертвелой части коры. Коловоротом с перкой-
центровкой диаметром 15—17 мм просверливают остальную часть
коры с захватом заболони ствола до 0,5 см. Вся глубина просверлен-
ного отверстия коры и заболони не должна превышать 1 см. Стружки
из-под сверла собирают в бумажные пакетики и подвергают анализу.
В качестве индикатора используют специальный раствор: 10 г йоди-
стого калия растворяют в литре воды и добавляют 5 г кристаллического
йода. Пробу стружек помещают в фарфоровую посуду и смачивают
небольшим количеством приготовленного раствора.
При наличии в дереве липы крахмала обработанные раствором
стружки посинеют или потемнеют. Жидкость раствора, слитая после
обработки стружек в чистую пробирку, слегка посинеет или примет
фиолетовый оттенок. На дне пробирки образуется бурый и иногда
черный осадок. Чем больше крахмала в липе перед цветением, тем
большего образования нектара следует ожидать. Если крахмала
в дереве нет, то обработанные йодным раствором стружки не изменят
своего цвета.
Опыты по определению цветения липы проводились станцией
в производственных условиях в ряде районов Приморского и Хаба-
ровского краев. Ход медосбора и характер цветения липы полностью
подтвердили данные исследования.
Говоря о липе как важнейшем медоносе, нельзя обойти молчанием
тот факт, что эта порода местами у пас беспощадно истребляется.
Очень ярко обрисовала гибель липы на Урале И. П. Липатова, заве-
дующая пасекой колхоза «Рекорд» Верхотурского района Свердлов-
ской области. Вот что она пишет:
«На Урале, в Пермской, Челябинской и особенно в Свердловской
областях, а также в Башкирской АССР происходит сильнейшая экс-
плуатация липы. Наиболее крупные потребители липы — артели
промкооперации, заготовляющие из липы мочало и лыко, из которых
плетут кули, рогожи и т. д. Цифра годового потребления мочала
только одной Верхне-Ильинской промартелью Красноуфимского
района Свердловской области выражается в 60 т. На мочало срубаются
деревья в возрасте 25—35 лет, когда липа уже имеет цветущую крону.
От одного дерева получают около 4 кг сухого мочала. Следовательно,
только одна артель, а их в районе несколько, уничтожает 15 000 лип
в год».
Лилу используют не только как дерево, дающее волокнистый ма-
териал; крупные деревья, которые уже становятся редкостью, выру-
бают на древесину для столярных целей; мелкие деревца, в возрасте
6—8 лет, вырубают на лыко; наконец, не щадят даже молодую по-
197
росль в возрасте одного — трех лет, уничтожаемую на корм
скоту.
Жалкий вид имеют облысевшие ныне горы вблизи Красноуфимска,
совсем недавно еще покрытые почти сплошным липовым лесом. По-
добное положение наблюдается и в других районах Свердловской
области, в частности в одном из самых лесистых — Верхотурском.
В прекрасных хвойных лесах этого района липа составляет незначи-
тельный процент, тем не менее это основной медонос. Пчеловодство
здесь только начинает развиваться, и, несмотря на неблагоприятные
климатические условия, выход меда составляет до 3 пудов с пчелиной
семьи. С истреблением липы снизятся и медосборы, как они уже сни-
зились в Красноуфимском районе, где раньше пчеловоды получали
по 40—60 кг меда с семьи.
Изделия из мочала очень непрочны, кули для зерна не выдержи-
вают и нескольких перевозок; веревки, употребляемые в хозяйстве,
сменяются за год по нескольку раз. На два куля истребляют одно
30-летнее дерево липы. Между тем липа способна выделять нектар
в возрасте от 20 до 80 лет. Следовательно, срубленное на мочало
30-летнее дерево могло бы медоносить еще 50 лет.
Возникает вопрос, стоит ли расходовать на эти изделия такую
драгоценную породу? Дефицитность волокнистых материалов не
может служить оправданием для расходования липы на мочало.
Колхозы должны обеспечивать свои потребности в волокне посевами
технических культур. Вопрос о безобразном истреблении липы во
многих областях страны, принимающем уже антигосударственный
характер, неоднократно поднимался в печати. Но «воз и ныне там»:
и все как будто позабыли закон об охране природы. С этим фактом
мириться нельзя. В интересах пчеловождения следует запретить
всякое промысловое использование липы всех возрастов до 80 лот
в зоне обитания пчел.
Клены (Acer L.)
Известно около 120 видов клена. Это либо кустарники, либо де-
ревья, иногда достигающие 25 м высоты. В большинстве случаев
листья у кленов лопастные, иногда дланевидныо, у некоторых почти
цельные, яйцевидные, реже перистые.
Клены представляют большую ценность как защитные, декоратив-
ные деревья и кустарники и все являются медоносами. Цветение
наступает рано весной. Плоды — характерные крылатки зеленого
или красноватого цвета.
Клеи остролистный, чинаровидный, или обыкновенный (A. plata-
noides L.), характерен своими листьями, состоящими из большой
широкой пластины, сидящей па длинном черешке и разделенной на
пять лопастей, из которых каждая заострена на конце. Цветки собра-
ны в желтовато-зеленые букетики. Цветет этот клен очень рано —
еще до развития или одновременно с распусканием листьев — одно-
полыми и обоеполыми цветками, смешанными на одном дереве. Цве-
198
тение приходится на апрель или май, в зависимости от широты мест-
ности.
По обилию выделяемого нектара клен остролистный стоит на
одном из первых мест среди других видов клена. К сожалению, во
время его цветения пчелиные семьи в ряде случаев бывают недоста-
точно сильными и поэтому в состоянии использовать взяток с него
лишь для воспитания расплода и собственного питания. На передо-
вых пасеках, где пчелы выходят из зимовки сильными, многомушны-
ми, сбор с клена бывает велик и позволяет собрать от 4 до 8 кг кле-
нового меда в запас. Общая медопродуктивность составляет от 150
до 200 кг с 1 га и больше.
Клен остролистный растет в СССР от Ленинградской области до
Урала и Кавказа обычно в смеси с другими породами, сопутствуя
дубу и ясеню. Однако в средней полосе, севернее Тулы и Смоленска,
он не образует крупных деревьев и при свободном стоянии иногда стра-
дает от морозов.
Черноклен, полевой клен, пакленок (A. campestre L.), представ-
ляет кустарник или дерево, достигающее 8 м, с небольшими трех-
пяти лопастными листьями. Семенные крылья иногда красноватой
окраски. Цветет в конце апреля — в мае, после распускания листьев.
Дает прекрасный нектар, вы-
деляя его в значительном ко-
личестве (до 1000 кг с 1 га
чистого насаждения). В неко-
торых местностях выделение
нектара бывает настолько
обильным, что пчелы зали-
вают медом все гнездо, при-
останавливая даже откладку
яиц маткой.
Клен татарский (A. tata-
ricum L.-A.cordifolium Mnch.)
(рис. 59) образует кустарники
или деревца (до 5 м высоты).
Неприхотлив и вынослив, по-
этому произрастает повсю-
ду. Имеет характерный плод
с крылышками, загнутыми
вверх потаи параллельно друг
другу и имеющими перед со-
зреванием яркий пурпурно-
красный, а при созревании
бурый цвет. Листья удлинен-
но-яйцевидные, неравномерно
двоякопильчатые, иногда со
слабо выраженным началом
трех лопастей. Цветки белые.
По цветкам и листьям татар-
Рпс. 59. Клеи татарский.
199
ский клен резко отличается от других видов клена. Цветет большей
частью в середине и конце мая, после распускания листьев.
Дает нектар и пыльцу.
Явор, или белый клен (A. pseudoplatanus L.), растет в лесах юго-
западной Украины и на Кавказе, достигая значительной высоты
(25 м). Листья его трехлопастные, в верхней части темно-зеленые,
в нижней — серовато-зеленые. Цветки сильно пахучие, свисающие
гроздьями, зацветают после распускания листьев (недели 2 спустя
после цветения остролистного клена). Пчелы берут с него нектар
и пыльцу. По обилию нектара явор уступает остролистному клену,
но выделяет его в любую погоду, и пчелы всегда берут с него обильный
взяток.
В медоносном отношении интересна группа дальневосточных
кленов.
Клен мелколистный — дерево высотой 20 м, с густой кроной.
Медопродуктивность одного дерева 1—1,2 кг, в пересчете на 1 га
условно чистых насаждений 200—250 кг.
Клен приречный — небольшое дерево, от 2 до 6 м высоты, может
дать 120—150 кг меда с 1 га.
Клен зеленокорый — дерево 7—10 м высоты, не обладает высокой
медопродуктивностыо (50—70 кг с 1 га), но интересен в том отноше-
нии, что способствует развитию семей к главному взятку.
Вязы, ильмы (Ulmus L.)
Вяз обыкновенный, крупнолистный (Ulmus effusa Willd.-U. laevis
Pali.) — крупное дерево семейства ильмовых, живущее 100—150 лет.
Ствол у него стройный, а крона ветвистая, затеняющая почву. Кора
Рис. ВО. Вяз обыкновенный.
вначале гладкая, впоследствии
образует серо-бурую корку, от-
падающую большими тонкими
пластинками; по этому призна-
ку вяз можно отличить даже
зимой. Цветки собраны пучка-
ми на длинных черешках, ви-
сячие; околоцветник зеленый,
голый, с красной каймой; нити
тычинок (6—8) белые, а пыль-
ники фиолетовые, два рыльца
столбика белые. Плод — крыла-
тка овальной формы, по краям
с ресничками; крылышко не-
прозрачное, плотное, желтое
или светло-бурое. Цветет в ап-
реле — мае, до распускания
листьев (рис. 60).
В благоприятную весну при
отсутствии холодов пчелы с
200
большой охотой посещают вяз и собирают с него нектар, пыльцу и
клей. К сожалению, вяз является любимым пристанищем для многих
видов тли, которые выделяют в изобилии падь, собираемую пче-
лами.
Берест, или карагач (U. campestris L.-U. foliacea Gilib.), также
имеет значение в пчеловодстве. Главное отличие вяза от береста
состоит в том, что у него каждый отдельный цветок висит на длинном
нитевидном черешке, который после оплодотворения удлиняется
еще более, так что соцветие вяза представляется в виде рассыпчатой
кисти. Крылатки карагача почти сидячие, на очень коротких ножках,
собраны маленькими пучками. Тычинок 4—5, с пыльниками ржавого
цвета. Орешек плода помещается ближе к верхнему краю крыла,
красноватый, а у вяза орешек лежит в центре крылышка. Берест
несколько уступает вязу по медоносности и не встречается севернее
Чернигова, Курска.
Вяз и берест — красивые декоративные деревья. Оба вида отли-
чаются быстротой роста. Почву любят глубокую, питательную и
влажную, очень светолюбивы. Размножаются семенами и порослью.
Ивы (Salix L.)
Ивовые заросли дают пчелам обильный ранний взяток нектара
и пыльцы. Большинство ив цветет до распускания листьев. Как пра-
вило, это растения двудомные, исключением являются ивы вавилон-
ская, ломкая и пурпурная, у которых нередко на одном растении
встречаются цветки обоего пола.
Ива-бредина, ракита, или козья ива (S. caprea L.),— очень
распространенный высокий кустарник или дерево высотой от 2 до 6 м.
Листья морщинистые, крупные, яйцевидные, по краям волосисто-
городчатые, сверху темно-зеленые, снизу все серовато-войлочные.
Тычинок две, лимонно-желтого цвета. Цветет с марта по апрель. Пчелы
берут с нее мед, цветень, медвяную росу и клей. Мед золотисто-
желтого цвета, в садке кремовый, мелкозернистый. Медопродуктив-
ность в среднем 150 кг с 1 га. В нектаре одного растения, по данным
В. К. Пельменева, содержится от 23,4 до 31,00 г сахара.
Является надежным медоносом, ежегодно дает устойчивый взяток
нектара и пыльцы. При благоприятной весне всегда можно быть спо-
койным за обеспечение пчел весенним взятком. Довольно часто пче-
лы собирают с ивы по нескольку килограммов меда. На пасеке Тими-
рязевской сельскохозяйственной академии были случаи, когда во
время цветения ивы пчелы приносили до 2 кг нектара в день.
Ива-бредина, если отсутствуют ее заросли, очень пригодна для
единичных посадок близ пасек. Размножается посевом семян, кото-
рые созревают в начале лета. Спелые семена высевают без заделки
на посевные грядки, которые располагают во влажном тенистом месте.
Всходы появляются быстро (через 1—2 дня). После пересадки дву-
летних сеянцев на постоянное место ряды их необходимо оберегать
от сорняков.
201
Вторым по значимости медоносом (после бредины) является ива
ушастая (S. aurita L.). Высота 3—4 м, растет преимущественно в ле-
сах и по сырым местам, на всякой почве, избегая лишь известковой.
Подобно бредине эта ива распространена повсюду. Имеет небольшие
обратнояйцевидные морщинистые, неясно зазубренные листья, свер-
ху голые или слегка пушистые, снизу серовойлочные. Прилистники
крупные и по форме несколько напоминают уши, отчего она и полу-
чила свое название. Цветет в апреле, выгоняя сережки длиной до
25 мм, снабжает пчел нектаром и пыльцой.
Широко распространена ива серая, или пепельная (S. cinerea L.).
Легко отличается от других видов по серой окраске побегов и листьев.
Это густоветвистый кустарник высотой до 3 м. Побеги и ветви тол-
стые, оттопыренные, серые, а чаще черные. Листья обратнояйцевидно-
продолговатые, с загнутой вниз вершиной. Иногда их смешивают
с листом бредины, но у последней волоски длиннее.
Цветет рано, до распускания листьев,— в марте —апреле. Дает
главным образом нектар. Употребляется на грубое плетение. Ее
посадки нередко используют для укрепления берегов рек и плотин.
Очень популярна у нас ива белая, или ветла (S. albaL.). Это дере-
во высотой до 30 м, растет по берегам рек, прудов, арыков и встре-
чается по всему Союзу, кроме Восточной Сибири и Приморья. Ли-
стья ее ланцетные, в раннем возрасте с серебристым блеском от по-
крывающих их шелковистых волосков. Кора ствола пепельно-серая,
с глубокими трещинами, а на молодых ветках буро-красная зимой
и зеленоватая весной. Цветет в апреле — мае и дает главным образом
пыльцу.
Практический интерес представляет также ива ломкая (S. fragi-
lis L.), дерево до 20 м высоты, произрастает преимущественно в евро-
пейской части СССР по берегам рек и на сырых незаболоченных ме-
стах; дает гибриды с ветлой. Цветет в апреле — мае. Дает нектар
и пыльцу.
Ива вавилонская, или плакучая (S. babylonica L.),— дерево до
15 м высоты, с толстым шероховатым стволом, с низко прикреплен-
ной раскидистой кроной и голыми блестящими длинными гибкими,
вертикально свисающими иногда до самой земли ветвями. Разводится
в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму, севернее не распространяет-
ся. Одно из лучших декоративных растений. Цветет в мае.
Ива пятимужняя (пятитычинковая), или чернотал (S. pentandra
L.),— дерево до 12 м высоты или кустарник (до 2—7 м); листья кожи-
стые, блестящие, как бы лакированные, яйцевидно-эллиптические,
длиной до 12 см; тычинок пять (иногда от 12 до 24). Нектарников два.
Растет повсеместно, кроме Заполярья, Крыма и южных гористых
окраин Средней Азии. Цветет в мае, выбрасывает сережки длиной
до 50 мм. Лучше удается на водопроницаемых почвах. По данным
В. К. Пельмепева, сахара в нектаре одного растения содержится от
18,5 до 26,0 г.
Ива чернеющая (S. nigricans Enand.) — дерево или кустарник вы-
сотой 4—8 м, листья изменчивые по форме от ланцетных доэллипти-
202
четких; цветки имеют две тычинки и один нектарник. Хороший медо-
нос. Произрастает на сыроватых некислых почвах. Распространена
по всей европейской части РСФСР до Заполярья, кроме Кавказа
и Восточной Сибири. Цветет в апреле — мае.
Ива остролистная, красная шелюга, красная верба, краснотал
(S. acutifolia Willd.),— дерево или кустарник высотой от 4 до 6 м
и более. Ветви буро-красные, весьма тонкие, гибкие. Листья простые,
линейно-ланцетные, голые с обеих сторон. Одна из самых распрост-
раненных ив в европейской части страны (кроме Арктики, Крыма,
Закавказья), в Сибири и Средней Азии. Произрастает в речных до-
линах и на приречных песках, образуя большие заросли. Морозо-
стойка и засухоустойчива. Один из самых ранних медоносов (март —
апрель).
Ива тпрехжужияя, трехтычинковая, лоза или заплатник (S. triand-
ra L.-S. amygdalina L.),— высокий кустарник высотой 6—7 м. Побеги
тонкие, гибкие, желтовато-зеленые. У старых стволов и побегов кора
отделяется тонкими пластинками, как бы заплатами, поэтому и про-
звали ее в народе заплатником. Цветет после распускания листьев.
Имеет два нектарника и три тычинки (реже 2—5). Этот вид распрост-
ранен по всей европейской части СССР и Сибири, кроме Арктики,
частично на Дальнем Востоке, в северных и восточных районах Сред-
ней Азии. Хороший медонос. Успешно используется при облесении
оврагов и балок. По наблюдениям В. К. Пельменева, в нектаре
одного растения содержится от 22,2 до 24,0 г сахара.
Ива пурпурная, или желтолозник (S. purpurea L.),— кустарник
высотой до 3 м. Сережки распускаются намного раньше листьев —
в марте — апреле. Имеет две тычинки и один нектарник, пурпурные
пыльники и красные рыльца. Распространен в средней и южной по-
лосе СССР, в долинах рек, ио канавам и лугам, одиночно и группами.
Из дальневосточных ив, наиболее интересны в медоносном отно-
шении ива Тунберга, корзиночная, росистая, Сюзева. По данным
В. К. Пельменева, изучавшего медоносность ив на Дальнем Востоке,
количество сахара в нектаре с одного растения было следующим (в г):
ива Старка............10,0—16,0
ива коротконоажовая . . 15,6—23,0
ива росистая..........21,5—28,6
ива корзиночная .... 21,0—27,4
ива Сюзева ........... 22,2—26,0
ива даурская ......... 20,2—34,1
пва темволистпая . . , 18,4—20,0
Общая медопродуктивность
в 100—120 кг с 1 га.
пва тонкостолбиковая . . . 23,6—29,5
ива тонколистная.......... 25,0—27,0
пва сухолюбивая........... 22,5—24,0
ива синевато-серая .... 12,0—16,7
ива Радде.................1.0,0—16,7
пва продолговатолистная. . 22,2—26,5
ива длпппостолбиковая . . 20,0—27,3
дальневосточных ив определяется
Рябина (Sorbus aucuparia L.)
Рябина встречается в СССР повсеместно. Очень светолюбива и
является хорошим медоносом. Во время цветения (в мае) дает пчелам
значительное количество нектара и пыльцы и хорошо выручает пасе-
203
ки после неудачного медосбора с ивы. Иногда цветение рябины сов-
падает с наступлением временных холодов, и тогда цветки ее пче-
лами не посещаются. Мед с рябины красноватый, крупнозернистый,
с сильным ароматом. Общая медопродуктивность при благоприятных
условиях около 30—40 кг с 1 га насаждения.
Рябина высоко ценится как декоративное растение, и потому
ее часто разводят в садах и парках. Размножается семенами. Хорошо
выносит обрезку и обрубку до корней во всяком возрасте, при этом
дает обильную поросль и отпрыски от корней.
Тополь (Populus L.)
Тополь начинает цвести ранней весной, задолго до появления
листьев. Мужские и женские цветки у него расположены на различ-
ных деревьях; опыление производится ветром. Пыльники — крас-
ного цвета, с силой выбрасывают пыльцу, в безветренные дни соби-
раемую пчелами. При основании черешков листьев у тополя имеются
нектарные желёзки. С листвы собирается падевый мед. Тополь (осо-
бенно бальзамический) выделяет клейкое вещество, которое собирает-
ся пчелами и в изобилии используется при выработке прополиса.
Наиболее распространенными видами являются тополь черный,
пли осокорь (Р. nigra L.), и белый, или серебристый (Р. alba L.). Оба
эти вида дают пчелам пыльцу и клей.
Ценен для нашей лесостепи (как полезащитная порода) и тополь
канадский (Р. canadensis Moench.), дающий ежегодный прирост свыше
1 м в высоту и более 1 см в толщину.
Дуб (Quercus L.)
Дуб — очень ценная древесная порода. Однако чистые дубовые
леса встречаются крайне редко. В пчеловодстве дуб имеет значение
главным образом как пыльценос, но в некоторые годы, при благо-
приятном сочетании метеорологических факторов, он дает нектар
(с женских цветков) и тогда в обилии посещается пчелами. Цветет
одновременно с распусканием листьев.
Из всех видов дуба наиболее известен Q. robur L.-Q. pedunculate
Ehrh., или тал называемый летний или черешчатый дуб, растущий
у нас почти повсюду, за исключением зоны хвойных лесов.
Дуб зимний (Q. sessiliflora Salisb.) отличается от предыдущего
вида значительно более длинными черешками листьев. Этот вид об-
разует сплошные насаждения на Северном Кавказе, в Крыму и на
юго-западе Украины.
Береза обыкновенная (Betula alba L.)
Большинство пчеловодов относят березу к числу полезных для
пасек деревьев. Пчелы собирают с нее пыльцу и охотно пьют бере-
зовый сок. Г. В. Парадиев утверждает, что в апреле березовый сок
204
пчелы собирают везде, где только можно его найти. Так, например,
они очень усердно высасывают сок из свежих березовых опилок,
причем во время работы они буквально зарываются в опилки. Ввиду
этого березовый сок может употребляться для весенней подкормки
пчел, но предварительно он должен быть уварен, так как очень мало
содержит в себе сахара (0,43—1,13%). Большого практического зна-
чения это, конечно, иметь не может.
Береза растет по всей северной и средней полосе Союза, образуя
как чистые, так и смешанные насаждения. Очень светолюбива.
Цветет в апреле — мае.
Черемуха (Prunus padus L.-Padus racemosa Schneid.)
Черемуха широко распространена в лесах всего Советского Сою-
за — от северных областей до украинских степей. Чаще всего встре-
чается по лесным опушкам, а также по берегам рек, в редких зарос-
лях. Цветет в первой половине мая.
Черемуха доставляет пчелам в теплую погоду довольно хороший
взяток в виде нектара и пыльцы. Хорошо растет на сырых, но мало
затененных и открытых местах, так как относится к числу светолюби-
вых пород. Разводится семенами, черенками и отводками. Семена
высевают тотчас после созревания, и только через год они прорастают.
Черенки принимаются быстро, особенно если посажены во влажную
почву.
Плоды черемухи обладают сильно вяжущим вкусом; иногда их
употребляют в пищу, преимущественно в сушеном виде. Следует,
однако, предупредить, что сухая черемуховая мука вредна для упот-
ребления в пищу, так как при заваривании ее горячей водой в ней
может образовываться синильная кислота.
Осина (Populus tremula L.)
Осипа является одной из распространенных в северной и средней
полосе СССР лесных пород. Она заходит далеко на север, почти до
пределов растительности, и у пчеловодов известна как доставляющая
много цветочной пыльцы и клея, собираемого пчелами с распустив-
шихся почек. Цветет до распускания листьев, в апреле.
КУСТАРНИКИ И ПОЛУКУСТАРНИКИ
Крушина (Rhamnus L.)
В пчеловодстве имеют значение три вида крушины: крушина
ломкая, слабительная и даурская.
Крушина ломкая (R. frangula L.) — медоносный кустарник,
наиболее распространенный во влажных лиственных лесах европей-
ской части СССР, в Сибири и на Алтае. Высота его 2—3 м. Ветви
и ствол гладкие, с темно-серой корой, покрытые белыми крапинками.
205
Молодые ветви красновато-бурые, с удлиненными чечевичками. Поч-
корасположение очередное. Верхушечная почка крупнее боковых.
Почки лишены чешуек. Листья черешковые, овальные, заостренные
на конце, цельнокрайние, голые или с рыжими волосками вдоль
жилок на нижней стороне листа. Цветки пятилепестные, большей
частью обоеполые, беловато-зеленые, невзрачные, мелкие, собраны
по 2—6 в пазушных пучках. В основании чашечки цветка располо-
жены нектарники, которые обильно выделяют нектар при произра-
стании крушины на влажной почве. Тычинки длиннее плодника, но
пыльники созревают раньше рыльца, и поэтому собственная пыльца
прорасти на нем не может. Плоды (костянки) крушины ломкой сперва
зеленые, затем красные, при созревании черные, с двумя или тремя
косточками.
Крушина ломкая цветет с мая по август, дает пчелам нектар
и пыльцу и в некоторых местностях на севере европейской части
СССР служит медоносным растением, способным если не обеспечить,
то значительно подкрепить главный взяток. Медопродуктивность ее
по средним данным около 15—35 кг с 1 га сплошного насаж-
дения.
Крушина слабительная, или жостер (R. cathartica L.),— колю-
чий кустарник или дерево высотой 1,5—3 м, произрастает в средней
и южной полосе европейской части СССР по опушкам лесов, берегам
рек. Кора темно-серая, гладкая на молодых округлых боковых побе-
гах и шероховатая на стволах и старых ветвях. Почки расположены
супротивно, иногда косо-супротивно и редко очередно; они прижаты
к стеблю и покрыты бурыми чешуйками. Конечные побеги вместо
почек (как у крушины ломкой) имеют короткую твердую колючку.
Листья на длинных черешках, яйцевидные или овальные, по краю
мелкобородавчатопилъчатые с ровными зубцами, слегка заостренные.
Цветки мелкие, четырехлепестные, зеленовато-желтые, однополые.
Растение двудомное. Плоды — черные костянки, сочные, величиной
с горошину, с четырьмя жесткими косточками. Мед желтого цвета,
не засахаривается. Медопродуктивность выше на более влажных
местах и под защитой полога лесных деревьев.
Очень ценится как медонос крушина даурская, или восточносибир-
ская (R. dauricus Pall.).
Жимолость (Lonicera L.)
Широко распространенный кустарник, образует многочисленные
виды (свыше 80), не включая разновидностей и отдельных форм.
Жимолости растут по всей Европе, но основной район распростра-
нения — Азия. В СССР они распространены в европейской часта,
в Сибири, на Кавказе, в Узбекистане. Нетребовательны к почве, но
зато светолюбивы.
Все виды жимолости дают пчелам нектар и пыльцу, однако медо-
продуктивность установлена лишь для некоторых видов, в основном
дальневосточных, изучавшихся В. К. Пельменевым.
206
Жимолость съедобная (L. edulis Turcz.) — кустарник до 2 м вы-
соты, цветки бледно-желтые или желтовато-белые, попарно располо-
женные в пазухах листьев, венчик слабо двугубый. Зацветает в на-
чале или середине мая и цветет в течение 20 дней. Медопродуктивность
одного растения 0,019 г, или 15—30 кг с 1 га.
Жимолость Максимовича (L. Maximoviczii Мах.) — кустарник
до 3 м высоты. Цветки фиолетово-пурпурные, цветет в июне, медо-
продуктивность одного растения 0,021 г, или 36 кг с 1 га.
Жимолость Рупрехта (L. Ruprechtiana Rgl.) — небольшое дере-
во или кустарник до 6 м высоты, цветы ярко-желтые, цветет в июне,
выделяет сахара в нектаре с одного растения 0,014 г.
Жимолость горбатая (L. gibbiflora Rupr. Dippel.) — кустарник
до 5 м высоты, цветки ярко-золотистые, венчик резко двугубый, цве-
тет в конце июня, используется в качестве декоративного растения.
В нектаре с одного растения содержится 0,019 г сахара.
Жимолость татарская (L. tatarica L.) — крупный декоративный
кустарник родом из Сибири и Северного Китая. Кора на нем отстает
полосками. Листья плотные, продолговато-яйцевидные, сверху
темно-зеленые, снизу синевато-зеленые. Цветки от розовых до крас-
ных сидят на стебельке попарно. В нектаре одного цветка содержится
от 0,2 до 0,5 мг сахара. Медопродуктивность этой жимолости при
сплошном произрастании определяется в 200 кг с 1 га.
Из других видов жимолости, хорошо посещаемых пчелами, сле-
дует назвать следующие: жимолость пушистая (L. xylosteum L.),
жимолость голубая (L. coerulea L.), жимолость вьющаяся, или кап-
рифоль (L. caprifolium L.), жимолость литовская, или немецкая
(L. periclymenum L.), жимолость золотистая (L. chrysantha Turcz.).
Медопродуктивность их пока не установлена.
Днервилла (Diervilla Adans.)
Из семейства жимолостных следует упомянуть также и этот кра-
сивый кустарник, цветущий летом белыми, кремовыми или краевы-
ми цветками, обильно выделяющими нектар. Чтобы доставать нектар,
пчелы пользуются прокусами, которые часто делают в цветках шмели,
так как нектарники расположены глубоко у основания венчика.
Калина (Viburnum L.)
Калина — хорошо известный неприхотливый и весьма зимостой-
кий кустарник семейства жимолостных. Высота его до 3,5 м.
В пчеловодстве больше других видов ценится калина обыкновен-
ная (V. opulus L.). Растет калина в лесу, преимущественно на свежей
почве (особенно хорошо на черноземной), по берегам ручьев и рек,
у прудов. Распространена в европейской части СССР, в Сибири (до
Камчатки). Возраст ее достигает $0 лет. Медопродуктивность 15 кг
с 1 га.
207
Гордовина, черная калина (V. lantana L.),— кустарник с прутье-
видными побегами, в молодом возрасте покрытыми легко стираю-
щимся белым войлоком. Листья супротивные, овальные, по краям
мелкозазубренные. Цветки белые, мелкие, в зонтиках или метелках
па вершинах побегов. Гордовина зацветает на месяц раньше калины
обыкновенной. Произрастает на юго-западе Украины, в Крыму, на
Кавказе и в Молдавии.
Калина буреинская (V. dauricum Мах.) — хороший медоносный
кустарник, в нектаре одного растения которой содержится 6,923 г
сахара. Произрастает в Приморском крае и на Амуре по опушкам
к прогалинам смешанно-широколиственных лесов, одиночно или
небольшими группами. Очень похожа на гордовину. Цветет (не каж-
дый год) в первой половине июня. Цветки сидят в пятилучевых щит-
ках на волосистом стебельке с двумя узкими листочками у основания.
Тычинки в цветке едва заметны. Плоды кроваво-красные или желтые.
Па Дальнем Востоке считается одним из лучших лесных медоносов.
Волчье лыко (Daphne L.)
Волчье лыко (Daphne mezereum L.) — один из самых ранних медо-
носов. Цветение этого растения в зависимости от климатических
особенностей местности и условий весенней погоды начинается
уже в марте и заканчивается в апреле (рис. 61).
Рис. 61. Волчье лыко:
слева — ветка растения в цвету; справа—
ветка е плодами и листьями.
Кустарник высотой до 1,5 м,
с розовыми пахучими цветками и
чрезвычайно ядовитыми ягодами.
Цветки появляются до развитая
листьев и сидят группами, сплошь
покрывая прошлогодние побеги.
Венчик цветка состоит из четырех
яйцевидных лепестков с приросши-
ми к ним нитями восьми тычинок;
завязь цветка почти без столбика,
с двураздельным рыльцем. Нек-
тарники цветка обильно выделяют
сахаристый сок, с жадностью соби-
раемый пчелами при теплой погоде.
Плоды крупные, красного или жел-
того цвета, созревают в июне —
июле.
В горах Кавказа произрастает
понтийский волчеягодник, или гру-
зинские ягодки (D. pontica L.).
Это низкий (до 50 см) кустарник
с отстоящими красно-бурыми ветвя-
ми и голыми буро-зелеными побе-
гами, кожистыми листьями и зеле-
новато-желтыми цветками с труб-
208
чатым околоцветником, в котором прячутся тычинки. Первый ве-
сенний мед с этого растения перед употреблением следует прокипя-
тить, так как он может вызывать отравления.
На Алтае растет дикий алтайский вид волчника, или алтайские
ягодки (D. altaica Pall.),— весьма морозостойкий кустарник до
70 см высоты, с белыми цветками в конечных соцветиях и овальными
красно-желтыми плодами. Цветет в мае — июне одновременно с появ-
лением листьев.
В сосновых лесах украинского Полесья произрастает волчеягод-
ник-боровик (D. спеогшп L.). Это вечнозеленый, очень низкий (до 30 см),
почти стелющийся, сильно ядовитый кустарник. Цветки собраны в го-
ловки (по 6—10 штук), розовые, развиваются в мае — июне; плоды
желто-бурые, величиной с горошину. Пригоден для обсадки каме-
нистых групп в затененных местах.
Черника (Vaccinium myrtillus L.)
Широкоизвестный полукустарник семейства брусничных, встре-
чается по всей северной и средней полосе Союза, в Сибири, на Украи-
не и Кавказе. Очень неприхотлив к почве, хотя избегает слишком
сырых мест. Произрастает чаще всего на новых порубях, встречается
по лесным прогалинам, вблизи болот, обыкновенно целыми зарослями.
Цветет в мае — июне. В это время пчелы собирают с черники
нектар, из которого вырабатывают приятный на вкус и крайне аро-
матичный мед слегка красноватого или совсем светлого цвета. Сильная
семья может собрать до 2,5 кг меда в день. Замечено, что в полутенп-
стых местах черника более медоносна.
Брусника (Vaccinium vitis idaea L.)
Брусника — приземистый, распростертый вечнозеленый ягод-
ный кустарник высотой около 20 см. Корневище ползучее, стебли
прямостоячие. Листья блестящие, продолговато-яйцевидные, кожи-
стые, сверху темно-зеленые, снизу бледные, черешки крайне короткие,
опушенные. Цветки белые с розовым оттенком, собраны в густые по-
никающие кисти. Ягоды красного цвета, созревают в сентябре, а на
Крайнем Севере еще позднее. По мере созревания зелено-белые ягоды
становятся ярко-красными.
Брусника распространена обычно там, где растет и черника.
Медопродуктивность брусники ниже, чем черники, но последняя
уступает ей в морозостойкости и в пору цветения (июнь) нередко
побивается заморозками.
Голубика (Vaccinium uliginosum L.)
Это кустарник до 1 м высоты с опадающими на зиму листьями.
Листья обратнояйцевидные, иногда с выемкой, сверху темно-зеленые,
снизу голубоватые, сильно сетчатые. Цветки красноватые, располо-
209
жены поодиночке или по два — четыре в пазухах листьев. Плод —
черно-синяя с голубым налетом ягода. Голубика особенно распрост-
ранена в Сибири и на Дальнем Востоке, где нередко занимает боль-
шие пространства.
Цветет в мае — июне и дает пчелам нектар, в котором содержит-
ся в среднем 0,039 г сахара с одного куста.
Малина лесная (Rubus idaeus L.)
Дикая малина является очень ценным медоносным растением
в северной и средней полосе, Приуралье и Сибири. Большие заросли
малины представляют богатое пастбище для пчел. В благоприятную
погоду они приносят ежедневно от 2,5 до 3,5 кг меда с малины на по-
рубях. Если поросль малины появляется на пожарище, то выделение
нектара бывает менее обильно, зато время взятка удлиняется.
Мед с дикой малины ароматный и относится к светлым медам са-
мого высшего качества.
По наблюдениям В. Н. Григоренко, медопродуктивность дикой
малины на гарях в Кеть-Чулымской тайге в 1968 г. была 194 кг;
в 1969 г.— 274 и в 1970 г.— 99 кг с 1 га. В зависимости от возраста
содержание сахара в нектаре малины колебалось от 38 до 150 кг
с 1 га.
Морошка (Rubus chamaemorus L.)
Двудомное приземистое ягодное растение из того же рода, что
п малина, высотой до 15 см. Листья округло-почковидные, обыкновен-
но пятилопастные, морщинистые. Цветки белые, ягоды богаты вита-
мином С. Цветет морошка в июне. Произрастает на торфяных болотах
севера (включая Заполярье), во всей Сибири, а также в Хабаровском
крае. Пчелы собирают с морошки нектар и пыльцу.
Леспедеца двуцветная (Lespedeza bicolor Turcz.)
Бобовое растение. От сходного с нею эспарцета отличается сжа-
тыми чичевицеобразными плодами без колючек. Плод односемянный,
при созревании не растрескивается.
Па верхнем и нижнем Амуре и по р. Уссури это растение образует
ветвистые кусты 1—1,6 м высоты, которые во время цветения бывают
покрыты множеством красивых красных цветков.
На Дальнем Востоке леспедеца, по описанию акад. В. Л. Комаро-
ва и 3. И. Гутниковой, распространена повсюду и в смеси с лещиной
образует обширные заросли по склонам гор и холмов.
При хорошем освещении цветет обильно.
Продолжительность цветения 2 месяца (с конца июля до половины
сентября). Дает нектар и пыльцу.
210
Однако хороший медосбор наблюдается не во всех районах Даль-
него Востока и не каждый год. 3. И. Гутникова относит леспедецу
к растениям среднего пастбищного значения для пчел, хотя по ее
наблюдениям в западной части Биробиджана привес контрольного
улья во время цветения леспедецы достигает 10—15 кг в день. По
анализам В. К. Пельменева, медопродуктивность леспедецы состав-
ляет 26 г с одного растения, или 210—250 кг с 1 га.
Леспедеца легко размножается семенами и черенками. Зацветает
на второй год после посева.
Однолетние и многолетние травянистые виды леспедецы служат
прекрасными почвозащитными растениями в районе кавказских
субтропиков (например, в чайном хозяйстве) и с успехом могут
использоваться на зеленое удобрение.
Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris Salisb.)
Ветвистый кустарник (рис. 62) высотой немногим более полуметра.
На северо-западе европейской части РСФСР и в Латвии образует
обширные заросли (верещатни-
ки). Здесь он обычно зацветает
одновременно с липой. В более
южных районах своего распро-
странения зацветает позже, ког
да липа уже отцветает.
Цветет вереск чрезвычайно
обильно начиная с июля и
вплоть до осени, доставляя пче
лам много нектара. Охотнее по-
сещается пчелами до полудня.
В некоторых районах севе-
ра и северо-запада является
главным медоносным растением,
дающим продолжительный взя-
ток (чуть не до морозов). Ме-
допродуктивность зарослей ве-
реска составляет около 200 кг
с 1 га.
По количеству доставляемо-
го пчелам нектара вереск можно
было бы отнести к числу перво-
разрядных медоносов, если бы
не качество меда. Мед с него
хотя и ароматичен, но темного
цвета, терпок на вкус и даже
горьковат, кристаллизуется мед-
ленно, кроме того, он очень
тягуч, вследствие чего плохо
откачивается.
Рис. 62. Вереск.
211
Ракитник (Cytisus L.)
Рис. 63. Кипрей.
Кустарнички и полукустарнички семейства бобовых, обладающие
хорошими медоносными свойствами. Многие из них ядовиты. Цветки
их собраны по два и более или в пазухах листьев или на концах
ветвей. В пчеловодстве имеют значение следующие виды.
Ракитник русский (С. ruthemeus Fisch.) — растение высотой 25—
60 см, с округлыми или неясно бороздчатыми ветвями, покрытое
серым коротким и прижатым опушением. Желтые, реже белые цветки
сидят по два в пазухах листьев. Цветет в июне — июле. Распространен
по холмам, склонам и опушкам лесов в средней полосе европейской
части РСФСР, на Украине, в Белоруссии и Молдавии.
Ракитник Цингера (С. Zingeri Krecz.) — растение с приподнимаю-
щимися почти прямыми ветвями со слабым опушением в молодом
возрасте. Парус мотылькового цветка с неясным фиолетовым пятном
у основания или совсем без пятна. Цветки в колосовидных соцветиях.
Цветет в июне — июле. Встречается по сухим борам, по склонам
и опушкам во всей средней лесной полосе европейской части СССР.
Ракитник чернеющий (С. nigricans L.) —- растение высотой 30—
1и0 см, с цветками в длинных многоцветковых кистях. Лодочка
цветка на конце острая и загнутая
клювообразно вверх.
Все растение при сушке черне-
ет. Цветет в июне — июле. Произра-
стает в лесах Белоруссии, Литвы, на
юге и юго-западе Украины, а также в
Горьковской, Московской и Орловской
областях, преимущественно на песча-
ных почвах.
МЕДОНОСНЫЕ ТРАВЫ ЛЕСОВ
Обильными травянистыми медоно-
сами в наших лесах являются кипрей,
медуница аптечная, а также ряд других
растений, встречающихся на лесных
полянах и прогалинах.
Кипрей, или иван-чай
(Epilobium angustifolium L.
Chamaenerium angustifolium Scop.)
Травянистое растение (рис. 63) се-
мейства кипрейных, с сочным стеблем,
иногда высотой с человеческий рост, с
очередными ланцетовидными листьями
и крупными лиловыми цветками, со-
212
бранными в кисти на верхушке стебля. В диком виде встречается у
нас довольно часто: по сырым тенистым местам, около канав, по
опушкам лесов, на гарях, иногда на торфяниках, успешно растет и
на несколько суховатых, даже каменистых почвах, например на
Урале, по склонам безлесных гор. Буйные заросли кипрея наблю-
даются на лесных вырубках, где он роскошно растет, по крайней
мере в течение 3—5 лет (на гарях 10 лет и более).
Растение это является выдающимся медоносом, и в северной
и средней полосе, а также в сибирской тайге нет другого, равного
ему по продуктивности. Во всяком случае, в многочисленном ряду
медоносов дикой травянистой флоры лесов оно должно быть постав-
лено первым.
Иван-чай зацветает обычно на второй год, цветет в конце июня —
начале июля, как раз в то время, когда пчелы наиболее деятельны.
Иногда кипрей зацветает раньше. Продолжительность цветения за-
висит от высоты и широты местности и количества выпадаемых
осадков. Нектар выделяется мясистым кольцом, окружающим стол-
бик, где он предохраняется от дождя и в то же время легко доступен
для насекомых. С внешней стороны нектарник защищен расширенны-
ми основаниями тычинок, а сверху — кольцом волосков вокруг
плодника. Между основаниями тычинок пчела и просовывает свой
хоботок.
Медопродуктивность кипрея определялась многими исследовате-
лями. По данным А. К. Остащенко-Кудрявцевой, она составляет
243 кг с 1 га; 3. И. Гутниковой — 250—300 кг с 1 га; Г. В. Копель-
киевского — 120—350 кг с 1 га; В. К. Пельменева — 380—520 кг
с 1 га. По недавним определениям В. Н. Григоренко, на свежих
гарях в Кеть-Чулымской тайге кипрей выделял в нектаре в 1968 г.
139 кг сахара с 1 га; в 1969 г.— 466 и в 1970 г.— 253 кг с 1 га. По мере
зарастания гарей взяток снижается.
О показаниях контрольных ульев во время цветения кипрея Паш-
ковский пишет, что в Кемеровской области в 1964, 1966 и 1967 гг.
взяток был слабый и привес контрольных ульев на превышал 0,4 кг,
в то время как в соседнем Красноярском крае зарегистрированы при-
весы от 5 до 17 кг в день. По наблюдениям В. Н. Григоренко, в цент-
ральной Сибири ежедневная прибыль контрольных ульев таежных
пасек в 1963 г. была 4,0 кг, в 1964 г.— 1,0, в 1965 г.— 2,0, в 1966 г.—
0,3, в 1967 г.— 0,6 и в 1968 г.— 1,4 кг.
Пчеловод А. Д. Меринов сообщает, что на Урале оптимальная
температура для выделения нектара кипреем 23—26° С в тени.
При таких условиях погоды сильная семья приносит до 12 кг меда
в день.
Мед водянисто-прозрачный, с зеленоватым оттенком, хорошей
чистоты и очень нежного вкуса. Кристаллизуется вскоре после отка-
чивания крупной белоснежной крупкой, иногда бывает сливкообраз-
ный, переходящий в салообразную и мелкозернистую садку.
Учитывая неприхотливость кипрея и высокую его отзывчивость
на элементарные меры ухода, реально и экономически выгодно ис-
213
Рис. 64. Норичник шишковатый.
пользовать его в качестве
целевой культуры при орга-
низации постоянного медо-
сбора. Кипрей, например,
очень хорошо отзывается на
внесение удобрений, особен-
но азотных, которые повы-
шают его устойчивость, спо-
собствуют энергичному росту
и обильному цветению.
Норичник (Scrophnlaria L.)
Травянистое растение се-
мейства норичниковых. В ме-
доносном отношении наибо-
лее интересны два вида.
Норичник шишковатый
(S. nodosa L.) (рис. 64) — ядо-
витый многолетник с острым
неприятным запахом. Сте-
бель до 125 см высоты, ост-
рочетырехгранный, как и че-
решки листьев, листья су-
противные, яйцевидно-ланце-
товидные или сердцевидные,
острые, двоякогородчато-
пильчатые. Венчик цветка
грязно-оливково-зеленый.
дня в середине цветка пока-
в виде двух крупных ка-
перекрестно, по при отсутствии
Рыльце созревает раньше, а через 2
зываются пыльники. Нектар выделяется
ислек у основания завязи. Опыляется
насекомых возможно и самоопыление.
Норичник шишковатый растет повсеместно в северных, средних
и отчасти южных районах страны, по рощам, кустарникам, берегам
капав, ручьев, речек, вообще на сырой почве. Цветет с июня по ав-
густ. Хорошо посещается пчелами и особенно осами.
Норичник весенний (S. vernalis L.) имеет мягковолосистый стебель,
листья супротивные, округло-сердцевидные, надрезаниопильчатыс.
Цветки зеленовато-желтые, но 3—7 на пазушных цветоносах. Некта-
ровыделение очень обильное: при встряхивании нектар буквально
капает.
Произрастает по тенистым местам и в береговых зарослях
кустарников, главным образом в Украинской ССР, в Воронежской,
Курской, Тамбовской и Ростовской областях. Цветет в мае, иногда
вторично осенью.
214
Медуница аптечная, или легочпица (Pulmonaria officinalis L.)
Многолетнее медоносное растение семейства бурачниковых. Рас-
пространена почти по всей европейской части СССР в малотенистых
лиственных лесах. Листья с беловатыми пятнами, сердцевидно-
яйцевидные, на цветоносах стебля сидячие. Все растение опушено
волосками, высота его от 8 до 30 см.
Цветки медуницы хорошо приспособлены к перекрестному опы-
лению благодаря тому, что в одной группе цветков пыльники располо-
жены выше рыльца, а в другой группе, наоборот, рыльце далеко
выдается над пыльниками. Венчик цветка вначале красный, потом
становится лиловым, голубым и в конце концов принимает синюю
окраску. Такое изменение окраски делает медуницу хорошо замет-
ной для насекомых. Но надо сказать, что нектар выделяется преиму-
щественно на ранних стадиях цветения, то есть в красных цветках,
а позднее его становится мало, и он бывает уже менее доступен для
пчел вследствие длинной трубочки цветка медуницы. Несмотря на
это, ценится как ранний медонос. Цветки медуницы выделяют около
0,45—1 мг нектара. Цветет с апреля до конца мая.
После отцветания у растения развиваются прикорневые розетки
из крупных длинночерешковых листьев, запасающих органические
вещества для раннего цветения на следующий год. Эти листья имеют
своеобразный характер развития. В то время как стебли медуницы
развиваются под снегом в течение зимы и к моменту снегосхода уже
имеют позеленевшие стеблевые листья и окрашенные бутоны, при-
корневые листья находятся в состоянии покоя и начинают развивать-
ся лишь после полного исчезновения снега. Надо еще добавить,
что стеблевые листочки медуницы после созревания плодов вскоре
отмирают вместе со стеблями и редко доживают до начала июля.
Прикорневые листья, наоборот, остаются до поздней осени и иногда
даже зимуют.
Будра плющевидная (Glechoma hederacea L.)
Многолетнее растение семейства губоцветных, высотой 15—60 см
(рис. 65). Стебли лежачие с приподнимающимися цветущими ветвя-
ми; нижние листья почковидно-округлые, верхние — почковидно-
сердцевидные; цветки фиолетово-синие, собраны в пазушные полу-
зонтики. Распространена почти повсеместно. Цветет с апреля до
июля, усиленно посещается пчелами в весенний период. Мед светло-
желтого цвета.
Синюшник обыкновенный, синюха лазоревая
(Polemonium coeruleum L.)
Многолетнее травянистое растение семейства синюшниковых,
с прямым стеблем, высотой до 0,5 м, несущим наверху продолгова-
тую метелку больших синих цветков (рис. 66). Нижние листья пери-
стые.
215
Рис. 65. Будра плющовпдпая.
Рис. 66. Синюшник.
Синюшник широко распространен по всей европейской части
СССР, особенно в северной и средней полосе (по береговым зарослям
и лесным опушкам), и в Сибири, где считается одним из лучших
таежных медоносов. Благодаря красивым цветкам пригоден для
разведения в садах, на рабатках, где рано зацветает, и за это ценится.
Медопродуктивность около 200 кг с 1 га.
Цветет в июне — июле в течение 3—3 */2 недель. Размножается
семенами, высеваемыми весной в грунт, на местоположение невзыска-
телен.
При весеннем посеве семена стратифицируют в течение двух ме-
сяцев при температуре 0, +2° С. Расход семян при весеннем посеве
8—10 кг на 1 га, при подзимнем — 10—12 кг.
Купальница, купава (Trollius europaeus L.)
Многолетнее растение семейства лютиковых, высотой 50—60 см.
Листья дланевиднорассеченные, прикорневые, с черешками, стебле-
вые сидячие; стебель большей частью одно-двухцветковый. Сложенные
216
шаром, желтые лепестки цветка со-
вершенно закрывают тычинки, благо-
даря чему пыльца хорошо защищена
от росы и дождя. Корень купальницы
ядовит.
Кроме мелких насекомых, купаль-
ницу посещают пчелы, которые легко
проникают внутрь цветка через не-
большое отверстие наверху. Проби-
раясь к нектару, пчелы обязательно
касаются пыльников и обсыпаются
пыльцой.
Произрастает в средней полосе на
влажных лесных полянах, в рощах,
кустарниках. Цветет в мае — июне.
Золотарник (Solidago virga aurea L.)
Золотарник, или золотая розга,—
многолетнее растение семейства
сложноцветных. Стебель высотой от
30 см до 1 м. Прикорневые листья
овальные, суженные в крылатый че-
решок. Верхние листья почти сидя-
чие, яйцевидные или ланцетные, ост-
ропильчатые. Цветки В желтых кор-	рис. 67. Золотарник,
зинках, собраны в метельчатое соцве-
тие (рис. 67). Краевые язычковые цветки в корзинке однополые (пе-
стичные), немногочисленные (5—8), развиваются раньше обоеполых
внутренних трубчатых цветков. Последние раскрываются через нес-
колько дней последовательными кругами от края корзинки к центру.
Произрастает золотарник в сухих лесах и кустарниках, большей
частью в осветленных разреженных местах и по лесным полянам.
Цветет с июля до сентября и хорошо посещается пчелами, собираю-
щими с него нектар и пыльцу. Ценится как поздний медонос. По
наблюдениям В. К. Пельменева, в нектаре одного растения золотар-
ника тихоокеанского содержится 0,09 г сахара. Мед золотисто-желто-
го цвета, ароматный, обладает высокими вкусовыми качествами и при-
годен для зимовки пчел. Однако собрать более или менее заметное
количество такого меда трудно, так как у нас отсутствуют большие
заросли золотарника, обычно он произрастает рассеянно. А вот в США
и Канаде мед с золотарника собирают в большом количестве.
Из дикорастущих видов золотарника, дающих хороший взяток,
следует упомянуть еще канадскую золотую розгу и позднецветущую.
Имеется также много видов золотой розги, которые легко разводятся
в садах и цветниках. Почти все они имеют желтые соцветия, но раз-
личаются по времени цветения, росту, форме и опушению листьев,
величине и густоте соцветий.
217
Подснежник (Galanthus nivalis L.)
Подснежник — одно из самых ранних весенних растений семей-
ства амариллисовых.
Стебель развивается из яйцевидной луковицы и окружен у осно-
вания беловатым влагалищным листком (без пластинки); отсюда
выступают два голубовато-зеленых, линейных тупых листа, у основа-
ния которых развивается луковица для будущего года. Цветочный
стебель несет небольшой лист, из влагалища которого выступает
цветоножка с одним повислым цветком. Околоцветник белый, до
основания шестираздельный. Тычинок шесть, завязь нижняя.
Белые пониклые цветки его с ярко-желтыми пыльниками распу-
скаются прямо из-под снега и служат источником раннего взятка
для пчел, которые энергично ищут цветки подснежника (и даже его
бутоны).
ПОЛЕЗАЩИТНЫЕ НАСАЖДЕНИЯ, ПАРКИ
И ОЗЕЛЕНИТЕЛЬНЫЕ ПОСАДКИ КАК МЕДОНОСНЫЕ
УГОДЬЯ
Полезащитные насаждения имеют огромное значение для пчело-
водства, так как в состав пород, используемых для посадок, входит
много медоносных деревьев и кустарников. Особенно велико их
значение в тех районах, где пчеловодство слабо развивается из-за
плохого взятка от частых засух.
Белая акация, лжеакация (Robinia pseudoacacia L.)
Белая акация — дерево высотой до 12 м и более, семейства бобо-
вых, с непарноперистыми листьями и прилистниками в виде острых
колючек. Цветки белые, душистые, в рыхлых поникших кистях
(рис. 68).
Одно из важнейших медоносных растений, дающих местами в юж-
ной полосе и советских субтропиках главный взяток. Живет до
50 лет и более, достигая 1 м в диаметре. Цветет в мае и июне в течение
2—3 недель и настолько сильно, что дерево в это время кажется бе-
лым. так как зелени почти не видно. Такое обилие цветков на одном
дереве позволяет рассчитывать на хороший взяток меда даже при
небольшом количестве деревьев. Есть данные, что при благоприят-
ных условиях обитания акации белой сильная пчелиная семья
может собрать с одного дерева до 8 кг меда. Общая ее медопро-
дуктивность исчисляется в пору зрелого возраста в местах лучшего
произрастания при хорошей погоде около 1000 кг с 1 га сплошного
древостоя. В нектаре одного цветка содержится 2 мг сахара.
Мед с бедой акации один из самых, лучших, тонкого аромата,
в осевшем виде белый, мелкозернистый, иногда снегоподобный;
в жидком виде светлый и настолько прозрачный, что неопытный глаз
не в состоянии отличить, есть ли в ячейках мед или нет.
218
Благодаря большо-
му количеству плодо-
вого сахара (левулезы)
кристаллизация его
происходит медленно, и
он долго остается в жид-
ком виде.
Белая акация очень
декоративна и широко
разводится у нас в юж-
ной полосе.
Существующее мне-
ние о том, что акация
белая может расти на
какой угодно почве (да-
же на каменистой),
сильно преувеличено и
даже ошибочно. Лучше
всего она удается па чер-
ноземах и темно-каш-
тановых почвах Укра-
инской ССР, а также
Волгоградской, Ростов-
ской, Астраханской и
Грозненской областей и
Ставропольского края.
В иные годы пчелы
совсем не посещают ака-
цию. Это явление мало
Рис. 68. Белая акация в цвету.
исследовано, но происходит, видимо, от того, что цветки акации
в силу неблагоприятных условий внешней среды (местоположение,
почва, погода и др.) бывают не всегда одинаково медоносны.
Белую акацию можно разводить семенами, посеянными прямо
на место, или, что еще лучше, однолетними и двулетними сеянцами.
В первом случае предпочтительнее рядовой посев с расстоянием
между рядами не менее 2 м. Впоследствии и в рядах растения остав-
ляют на таком же расстоянии. Во втором случае намоченные семена
высевают предварительно в питомник из расчета 4,5 кг семян на
100 кв. м; глубина заделки 1,5—2 см. Посев производят в конце
апреля или начале мая. Через 5—6 дней акация дает всходы и к кон-
цу первого года достигает 35 см. Место, куда будут высажены сажен-
цы, должно быть глубоко вспахано и пробороновано, а на крутых
склонах перекопано. Самая посадка хорошо удается под кол, с об-
резкой корней. Белая акация отлично переносит стрижку и после
срубки дает обильную поросль, но не выносит густой посадки.
В защитных посадках вместе с другими породами белую акацию вво-
дят в центральный ряд, так как при посадке ее в краевых рядах она мо-
жет засорять прилегающие участки корневыми отпрысками.
219
Гледичия трехшипная (Gleditschia triacanthos L.)
Гледичия — весьма высокое дерево семейства бобовых с колюч-
ками, расщепленными на концах на три шипа, с грубой корой, пери-
стыми листьями и мелкими зеленоватыми цветками. Цветки гледичии
пахнут медом и выделяют много нектара. Цветет она долго, с конца
мая до середины июля. Разводят ее в южной степной полосе в каче-
стве главной породы в полезащитных полосах, на темно-каштановых
почвах, обыкновенных и южных черноземах. Широко распростра-
нена в тех же районах, что и акация белая, а также на западе и юго-
западе Белоруссии. Она не боится засух, а от морозов страдает лишь
в молодом возрасте, но севернее Днепропетровска произрастать
не может. Совершенно не страдает от вредителей. Энтомолог И. Я. Ше-
вырев, наблюдая степные посадки Бердянского лесничества, сильно
поврежденные насекомыми, указывал как на исключение на гледи-
чию, которая на фоне других посадок поражала своим здоровым видом.
Гледичия прекрасно переносит стрижку и является незаменимым
деревом для живых изгородей, особенно вокруг пасек, так как ее
обильные иглы длиной иногда до 10—12 см делают их совершенно
непроходимыми. В живых изгородях гледичия начинает цвести ра-
нее 10—12-летиего возраста, но цветение здесь менее обильно, чем
у свободно растущих деревьев.
Разводят гледичию семенами. Свежие семена всходят хорошо
и скоро, но если семена лежалые, то только небольшая часть их
всходит быстро, остальные же дают всходы на второй и даже на тре-
тий год.
Для пчеловодства большой интерес представляет и другой вид
гледичии — гледичия каспийская (Gl. caspica Desf.). От предыдущего
вида отличается тем, что образует не дерево, а чаще всего куст, более
медоносна и теплолюбива. В диком виде растет в восточной части
Закавказья (в Ленкорани), в сухих местах.
Оба растения можно комбинировать в живых изгородях, назначая
средний ряд для гледичии каспийской. Гледичия каспийская годится
для разведения даже па солонцах. Плоды ее служат хорошим кормом
для скота.
Шелковица, или тутовое дерево (Morus L.)
Шелковица представляет собой дерево до 13 м высоты. Число
ее видов очень ограничено. Местами она ценится за свои плоды, но
главное значение ее состоит в том, что листья служат пищей для
шелковичных червей.
Шелковица нуждается в открытом солнечном местоположении
и во влажной водопроницаемой почве. Растет у нас в диком и куль-
турном виде на Кавказе, в Крыму и Средней Азии. В парковых
условиях шелковица растет и в Московской области, даже отчасти
плодоносит, но здесь она нуждается в особо теплом местоположении
и не развивается в дерево, а остается кустарником.
220
Цветки у шелковицы малозаметные, белые или красноватые,
дают пчелам только пыльцу. Плоды ягодообразные, продолговатые,
белого, красного или черного цвета и содержат иногда до 18% (у шел-
ковицы белой) виноградного сахара. Из них пчелы высасывают сок,
превращаемый потом в мед.
По имеющимся данным, шелковица белая (М. alba L.) в Закавказье
во время созревания ее плодов дает пчелам хороший взяток. Период
взятка продолжается 2—3 месяца, что очень важно для пасек. В при-
речных лесах подмесь ее в древостое составляет 30% и более. Белая
шелковица более зимостойка, чем черная. Плоды у нее белые, розо-
вые, красные, реже фиолетовые.
Другой вид — шелковица черная, (М. nigra L.) — западно-азиат-
ского происхождения. Растет у нас в Крыму и в Закавказье, а также
в Азербайджане. Облиствение красивое, листья крупные, мало рас-
сеченные, опушенные по жилкам, но вполне симметричные. Ягоды
густо-фиолетовые, почти черные. В медоносном отношении интересна
как пыльценос.
В защитных посадках шелковица рекомендуется для Украины
и Крыма на всех почвах, а также на приазовских черноземах и на
светло-каштановых почвах юго-востока. Размножается преимущест-
венно семенами, а также сеянцами и отводками.
Каштан конский (Aesculus hyppocastanum L.)
Весьма красивое дерево с правильной шарообразной кроной, до-
стигающее высоты до 20 м и более. Листья супротивные, на длинных
черешках, пальчатосложные (с 5—7 листочками обратнояйцевидной
формы), темно-зеленые, осенью золотисто-желтые. К сожалению, они
недолго держатся на дереве и быстро опадают, оставляя голые ветви
и сучья.
Цветки каштана колокольчатые, до 2 см в диаметре, собраны
в большие, стоячие кверху пирамидальные густые кисти. Лепестки
цветков белые, вначале с желтоватыми, а впоследствии с красными
пятнышками у основания. Во время цветения (в мае) дает пчелам
обильный взяток нектара и пыльцы, а до зацветания — клей. Нек-
тар содержит 65—75% сахарозы. Один цветок при благоприятных
условиях выделяет до 1,7 мг нектара. Мед с конского каштана жидкий,
прозрачный и обычно бесцветный. На зиму оставлять его пче-
лам не следует, так как он легко кристаллизуется.
Конский каштан неприхотлив к почве, но не выносит сырости.
Лучше всего он произрастает на рыхлой, умеренно влажной и плодо-
родной почве. Разводится посевом семян прямо на место осенью
(в октябре) и весной, а еще лучше посадкой саженцев. В последнем
случае свежие семена держат зимой переслоенными с песком, а вес-
ной высевают в питомник. Через год сеянцы пересаживают в дре-
весную школку, а через 2—3 года — на постоянное место.
На юге и в средней полосе широко используют для обсадки улиц,
скверов и площадей, а также вокруг пасек как раннее медоносное
221
дерево. Севернее он подмерзает, особенно в молодом возрасте, но,
окрепнув, цветет и плодоносит вплоть до широты Москвы.
Имеется ряд декоративных форм конского каштана (с узкопира-
мидальной, плакучей, зонтиковидной кроной и т. д.) — они также
медоносны, за исключением формы с махровыми цветками.
Бархат амурский (Phellodendron amurense Rupr.)
Дерево семейства рутовых, до 18 м высоты, с широкоовальной,
иногда зонтиковидной раскидистой кроной и мягкой, бархатистой на
ощупь серой пробковой корой. По внешнему виду несколько напо-
минает ясень.
Цветет всю вторую половину июня и при благоприятных условиях
(теплая и влажная погода) за период цветения дает пчелам обильный
взяток — 8—12 кг меда на сильную пчелиную семью. Мед превос-
ходного качества. По наблюдениям В. К. Йельменева, одно дерево
бархата амурского выделяет сахара в нектаре от 321,4 до 650,8 г, а
медопродуктивность его составляет 250—280 кг с 1 га.
Взяток с цветков бархата за период цветения на Украине дости-
гает 16—18 кг меда на одну пчелиную семью, то есть почти в 2 раза
больше, чем на Дальнем Востоке. Такое явление можно объяснить
только тем, что в лесах Украины на одном гектаре имеется 200—400,
а иногда и 800 цветущих деревьев бархата, а на Дальнем Востоке зна-
чительно меньше, так как растет он здесь небольшими группами
(по 5—8 деревьев).
Цветки в негустых вершинных и пазушных соцветиях—кистях.
Мужские цветки мелкие, зеленые, с тремя чешуйками при основании
и крупными пыльниками. Плод — весьма твердый черный орешек
величиной с горошину, с пятью семяпочками.
Произрастает на Дальнем Востоке, в северно-уссурийских лесах,
преимущественно по долинам рек; в европейской части СССР бархат
амурский встречается в парковых посадках Ленинграда, Москвы,
Горького, Мценска, Курска, Воронежа, Пензы, а также в Прибал-
тике, Белоруссии, в Калининградской области и на Украине.
Амурский бархат довольно требователен к почве и влаге. Абсо-
лютно не выносит засухи, так как в зтом случае его бутоны нередко
осыпаются, не распустившись. Он имеет поверхностную корневую
систему и хорошо развитую ажурную крону. В молодом возрасте
побивается заморозками.
При создании культур с участием амурского бархата полезно
смешивать древесные породы звеньями по три посадочных места каж-
дого вида в ряду. Можно и чистыми рядами. В обоих случаях породы
желательно разделять кустарником. Расстояние в ряду 0,5—0,7 м,
между рядами 1,5—2 м.
Хорошими сопутствующими породами для амурского бархатного
дерева являются те, которые имеют одинаковую с ним интенсивность
роста и глубинную корневую систему. Кроме того, следует отдавать
предпочтение породам, хорошо затеняющим бархат с боков. Таким
222
требованиям отвечают граб, мелколистная и крупнолистная липы,
татарский, полевой и остролистный клены, черешня и др.; из
кустарников— лещина, черная и красная бузина, аморфа.
Акация желтая, пли сибирская (Caragana arborescens Lam.)
Этот довольно высокий кустарник с мелкоперистыми листьями
и желтыми мотыльковыми цветками встречается в садах, парках и
скверах весьма часто под именем чилиги.
Желтая акация — сильное медоносное растение, часто применяе-
мое для обсадки пасек. Взяток с нее отличается постоянством. За-
мечено, что с цветением этого растения хорошо усиливаются пчелиные
семьи. На Алтае она считается растением главного взятка.
Медосбор бывает лучше в годы с поздней весной, так как, расцве-
тая позднее, акация уходит от весенних холодов. Мед с акации очень
светлый, с мягким нежным вкусом, при садке становится плотным,
салистым, белого цвета, средней зернистости, без резкого запаха.
Медопродуктивность ее при самых благоприятных условиях дости-
гает на Алтае 200, иногда 250 кг с 1 га, в пределах же европейской
части 100—125 кг, на Дальнем Востоке (по В. К. Пельменеву) 47—
64 кг с 1 га. В нектаре одного цветка желтой акации содержится от
0,2 до 0,5 мг сахара.
Акация растет одинаково хорошо как в северной и средней поло-
се Союза, так и в южных степях, причем крайне нетребовательна к
почве. Она хорошо выносит обрезку и, будучи срублена, дает силь-
ные и многочисленные отпрыски. Слабое затенение ей нисколько не
вредит. Легче и лучше всего она разножается семенами, которые вы-
севают прямо на место постоянного роста или предварительно на
гряды питомника. Посев производят осенью или весной, семена за-
делывают на глубину 2 см.
Акация представляет хорошую кустарниковою примесь па всех
почвах для культуры с дубом, ясенем, кленом, вязом мелколистным',
лиственницей. В этом случае она хорошо использует верхние слои
почвы (корневая система ее располагается в верхнем горизон-
те), а более глубокие горизонты используют мощные древесные но-
' роды.
В полезащитном лесоразведении акация желтая рекомендуется
для посадок на карбонатных черноземах Башкирской АССР, па юж-
ных черноземах и темпо-каштановых почвах Куйбышевской, Сара-
товской, Волгоградской и Оренбургской областей.
Барбарис (Berberis vulgaris L.)
Это слегка колючий кустарник до 3 м высоты. Встречается в сред-
ней полосе, на Украине, в Крыму и на Кавказе. В Сибири распро-
странен более мелкий вид — барбарис сибирский, а в Закавказье и
Средней Азии— барбарис густоцветковый.
223
Листья большей частью собраны пучками, простые, обратно-
яйцевидные, туповершинные, по краям зазубренные, светло-зеле-
ные, тонкие (па юге более плотные, окрашивающиеся к осени в пур-
пурный цвет). Цветки в поникших желтых кистях, маленькие,
колокольчатые, с желтыми желёзками и зеленым рыльцем, издают
тонкий запах.
Одно растение барбариса амурского, по наблюдениям В. К. Пель-
менева, па Дальнем Востоке выделяет в нектаре 0,121 г сахара. Бар-
барис Тунберга изучали на Украинской станции цветочно-декора-
тивных растений и нашли, что нектарники одного цветка выделяют
в среднем 0,611 мг сахара, что составляет 236 кг с 1 га.
Барбарис разводят в садах и парках в качестве декоративного
кустарника и ради съедобных плодов.
Бирючина (Ligustrum vulgare L.)
Pin.. Бирючина.
Сильно ветвистый кустарник до 3—4 м высоты, семейства маслин-
ных (рис. 69). В диком виде встречается в лесах Крыма, Кавказа.
Побеги его весьма гибкие, желтовато-серые, с редкими большими бу-
роватыми чечевичками. Листья супротивные, простые, цельнокрай-
ние, удлиненно-ланцетовидные, островершинные, при основании
суженные. Цветки душистые, белые,
собраны на вершине побегов в ме-
тельчатые соцветия. Зацветает на 2 —
3-й год. Цветет с мая до июля. Дает
пчелам много нектара, а также пыль-
цы. Мед горьковат.
Средние сроки зацветания ее: в
Батуми 10 мая, в Усть-Лабинское
(Краснодарский край) 22 мая, в
Полтаве 31 мая, в Новочеркасске 8
июня, в Горках (Могилевская об-
ласть) 23 июня. Другой медоносный
вид бирючины — L. ovalifolium L. —
зацветает па месяц или два позднее.
Бирючина нетребовательна и мо-
жет расти па совершенно бесплодных,
но не очень сухих местах. В поле-
защитном лесоразведении она приме-
няется издавна. В изгородях опа ме-
нее ценна для пчел, так как подвер-
гается основательной обрезке, а это
уменьшает количество цветков и,
следовательно, количество нектара.
Разводится семенами и корневыми
отпрысками, иногда черенками. Рас-
тет очень быстро. Семена высевают
осенью в открытый грунт. Примесь
224
бирючины желательна в низкоствольном лесном хозяйстве с оборо-
том рубки в 5—10 лет. В лесах и парках полезна тем, что привлекает
своими плодами насекомоядных птиц.
Аморфа, или крутик (Amorpha fruticosa L.)
Кустарник семейства бобовых, до 2 м высоты, с раскидистыми
прутьевидными ветвями от самой земли, покрытыми серой корой.
Листья очередные, непарноперистые, с цельнокрайними, продолго-
ватыми листочками. Цветки длинностебельчатые, с голубым или фио-
летовым парусом. Цветет с июня до августа. Зацветает на третий
год жизни. Плоды созревают в октябре и остаются на кусте до весны.
Растет аморфа быстро, к почве нетребовательна. Хороший медонос.
Легко разводится посевом семян. На постоянное место высаживают
однолетние сеянцы.
Аморфа введена в состав кустарниковой растительности для кол-
хозных и совхозных полезащитных полос на почвах каштаново-солон-
цового комплекса Украинской ССР.
Лох, дикая маслина (Elaeagnus L.)
Лохи — кустарники или деревца с серебристыми либо золотисты-
ми листьями, цветки душистые, медоносные; плод — ложная ко-
стянка с мучнистой мякотью. У некоторых видов лоха плоды съедоб-
ны. Цветет он в мае — июне с четырехлетнего возраста. Плоды
образуются на шестом году.
Лох узколистный (Е. angustifolia L.-E. hortensis М. Bieb.) —
красивый мощный кустарник или деревце высотой до 5 м, с серебрис-
то-белыми удлиненными побегами и иногда колючками на укорочен-
ных побегах (у var. spinosa); листья очередные, линейно-ланцетные
или эллиптические, на верхней поверхности серовато-зеленые, снизу
серебристо-белые, покрытые с обеих сторон серебристыми чешуйками,
одевающими также черешки и ветви; цветки маленькие, пазушные,
покрыты снаружи серебристыми чешуйками, внутри оранжевого
цвета; в каждом цветочном пучке 2—3 цветка, но обычно из них раз-
вивается только один женский, легко различаемый по заключенной
в нем завязи, остальные цветки мужские, пыльники их — сросшиеся
с венчиком; цветки очень душисты, выделяют много нектара и при-
влекают к себе пчел. Плод — одногнездная ложная костянка, окру-
женная сухой мякотью, созревает в сентябре, съедобен. Снаружи
он красноватого цвета, но от покрывающих его серебристых чешуек
кажется серым. Наиболее медоносный из всех лохов.
В диком виде произрастает на Кавказе, в песчаных степях меж-
ду Волгой и Уралом и к востоку от Аральского моря, в Узбекистане;
в одичалом состоянии нередко попадается на юге СССР. Растет' хорошо
преимущественно на сухих местах. Используется в полезащитном
лесоразведении на темно-каштановых почвах Заволжья, Западной
8 М. М. Глухов
225
Сибири и Казахстана, в зоне светло-каштановых почв юго-востока и
па почвах каштаново-солонцового комплекса Украинской ССР.
В средней полосе зимы переносит неровно. К почве нетребователен
п произрастает даже на солончаковых землях, отличается также
хорошей засухоустойчивостью, сильного затенения не выносит. Растет
быстро и к трем годам достигает более 2 м высоты. Размножают лох
черенками и семенами, которые надо высевать в ту же осень, так как
они быстро теряют всхожесть.
Бородавник, или ломонос (Clematis vitalba L.)
Ломонос — лазящее растение высотой до 4 м, с перистыми ли-
стьями и белыми цветками, распространенное в диком виде в лесах и
зарослях Крыма и Кавказа. Благодаря своей выносливости ломонос
свободно произрастает па юге и даже в средней полосе, а также на
востоке. Разводится как декоративное растение. Цветет с июля по
сентябрь. Пчелы берут с него много нектара, дающего ароматный мед.
По данным В. К. Пельменева, в нектаре одного растения ломоноса
маньчжурского содержится 0,621 г сахара, остальные виды выделяют
от 0,037 до 0,054 г.
Сок растения очень ядовитый; свежие листья вызывают сильный
жар на языке и в горле, а на коже красноту и пузыри, при долгом
действии сока на коже появляются язвы.
Размножают ломонос семенами и черенками. Иногда приходится
слышать, что ломонос погибает при посадке. Причиной этого всегда
бывают неподходящие условия местопроизрастания, которое отводят
ломоносу. Поэтому при разведении необходимо помнить, что он пред-
почитает полутень и легкую плодородную почву.
Снежноягодник (Symphoricarpus rafcemosus L.)
Снежноягодник кистевой происходит из Канады и Западного Ки-
тая. Это декоративный ветвистый кустарник семейства жимолостных,
высотой 1—1,5 м, с голыми четырехреберными коричнево-серыми
побегами; листья супротивные, простые, цельнокрайние (на корневых
отпрысках крупнозубчатые или выемчатые), на вершине острые или
притупленные, при основании округленные или суженные, с обеих
сторон голые, сверху темно-зеленые, снизу несколько светлее и с
синеватым оттенком, с прилистниками. Мелкие бело-розовые или
красноватые цветки собраны по 1—4 в вершинных и пазушных ки-
стях; появляются они в конце июля — начале августа и до осени
привлекают к себе пчел обильно выделяющимся нектаром. Пчелы
посещают это растение даже во время слабого дождя.
Плод — двухсемечковая ягода снежно-белого или красного цве-
та. Ягоды созревают в октябре и остаются на растении до конца де-
кабря, что делает его очень декоративным.
Снежноягодник используется на юге, в средней полосе и отчасти
севернее Москвы в садах, парках и на пасеках для окаймления доро-
226
жек и по бордюрам вдоль живых изгородей. Разводится семенами,
корневыми отпрысками и черенками. Растет быстро и легко укоре-
няется. К почве очень неприхотлив, успешно развивается в полу-
тени и даже в тени больших деревьев.
Софора (Sophora japonica L.)
Декоративное стройное дерево семейства бобовых, с виду похо-
жее на мелколистную акацию. Побеги темно-зеленые; белые, чаще
кремовые, цветки собраны на метельчатых кистях, на вершинах ветвей
распускаются в конце июня; бобы повислые, мясистые, четкообраз-
ные, нераскрывающиеся. Софора отличается очень большой медонос-
ностью, не переставая выделять нектар даже в засуху. Охотно по-
сещается пчелами.
В первые годы своего развития софора весьма чувствительна к
морозам и не может зимовать без укрытия. Взрослые деревца зимуют
хорошо. Софору можно разводить в Крыму, на Кавказе, юге Украины,
в Ростовской области. В культуре ценится как аллейное дерево, а
также пригодна для ландшафтных садов и парков. Зацветает в 30—
40 лет.
Сирень (Syringa vulgaris L.)
Декоративный кустарник, встречающийся у нас почти повсе-
местно в садах и парках. Цветки сирени выделяют много нектара,
из-за которого ее можно бы разводить специально для пчел, если бы
не своеобразное устройство цветка, делающее сирень условно медонос-
ным растением. Цветок ее представляет собой узкую воронку длиной
8—10 мм, на дне которой и расположены нектарники. Так как эта
воронка очень узка, а хоботок пчел имеет длину всего лишь 6 мм,
то они обыкновенно лишены возможности поместиться в цветке или
же достать язычком нектар. Однако в благоприятную (тепло-влажную)
погоду медовые желёзки сирени работают настолько сильно, что по-
чти наполовину заполняют нектаром цветочную воронку и делают его
доступным для пчел. Но это бывает нечасто, и поэтому многие пчело-
воды утверждают, что сирень не посещается пчелами. Между тем,
привлеченные запахом цветущей сирени и будучи не в состоянии
самостоятельно проникнуть в цветок, пчелы изыскивают другие
пути добывания нектара. Например, часто используют для этой
цели отверстия, сделанные шмелями.
Помимо нектара, пчелы собирают с сирени пыльцу. Обножка у
нее бледной окраски. При сборе пыльцы пчелам приходится забирать-
ся внутрь цветка, так как пыльники не выступают наружу.
Боярышник, боярка (Crataegus L.)
Боярышники — довольно распространенные кустарники, реже
деревья, с шипами в пазухах листьев или на концах укороченных по-
бегов. Цветут обильно в мае—июне и охотно посещаются пчелами,
8*
227
Рис. 70. Боярышник.
собирающими с них нектар и
пыльцу. Всюду встречаются в
диком состоянии и используют-
ся для живых ийгородей (рис.
70).
Наибольшее распростране-
ние у нас имеет боярышниц
обыкновенный (С. oxyacantha
L.) с маленькими, тонкими и
прямыми шипами. Плоды с 2—3
косточками, но часто встречает-
ся форма с одной косточкой, как
результат смешения с южным
видом однокосточкового боя-
рышника.
Боярышник обыкновенный
произрастает в средней полосе,
начиная от Московской области и южнее, а также в Татарской АССР,
Куйбышевской и Саратовской областях (до Волгограда), затем в
Крыму, на Кавказе и по Уралу до Свердловска.
На юге встречается однокосточковый боярышник (С. monogyna
Jacq.), отличающийся от предыдущего более глубокими лопастями
листьев с блестящей светло-зеленой поверхностью, а также большим
ростом и яркоокрашенными плодами (кроваво-красного цвета). Он
плохо мирится с продолжительными зимами и более пригоден для
возделывания в южной полосе.
Боярышник горный, или сибирский (С. sanguinea Pall.), родом
из Сибири. Произрастает на Урале, Алтае, в Даурии. Годится для
живых изгородей в средней и даже северой полосе. На юге может ра-
сти хорошо только на влажной почве, так как боится засух. Зацветает
раньше боярышника обыкновенного. Плоды крупные, мясистые,
кроваво-красные или оранжевые, с двумя-четырьмя, чаще тремя ко-
сточками, съедобные, весьма приятного вкуса. В северной и средней
полосе посев производят весной, а на юге — осенью. В первом слу-
чае всходы появляются через год, во втором — после перезимовки.
Сеют в бороздки, располагаемые на расстоянии 25—30 см одна от
Другой.
С появлением всходов их пикируют для лучшего развития кор-
ней. Спустя 2 года сеянцы пересаживают в питомник, где через такой
же примерно срок они достигают высоты 1,5 м, после чего их выса-
живают на постоянное место.
Заманиха, или повий (дереза, полевой жасмин)
(Lycium barbarum L.)
Раскидистый кустарник с прутьевидными ветвями (однолетние
прямостоящие, а двулетние дугообразно повисающие) и колючками.
Листья очередные, простые, ланцето-овальные. Цветки с бледно-
228
красноватым или лиловым венчиком, появляются в июне, июле и
августе. Расположены в пазухах листьев. Ягода красная, созревает
осенью. Все растение достигает 2,5—3 м высоты. Охотно посещается
пчелами утром и под вечер.
Давно разводится в СССР на юге и отчасти в средней полосе (се-
вернее Курска вымерзает) в живых из^б'^одях, для покрытия балко-
нов, беседок, каменных стен. В обилии встречается и в одичалом со-
стоянии в степях, у заборов, рвов, на пустырях и т. д.
Заманиха — растение неприхотливое и легко размножается се-
менами и черенками. Очень удобна для посадки по валам капав,
окружающим пасеки и сады. Культурные площади занимать ею по
следует, так как она сильно разрастается.
Айва японская (китайская) (Chaenomeles japonica L.)
Айва японская (правильнее китайская) представляет собой ма-
ленький декоративный и плодовый кустарник до 1 м высоты, семей-
ства розоцветных. Испытания показали, что это растение с успехом
может произрастать во всех южных районах СССР и к северу —
вплоть до Орловской области.
Обильно цветет красивыми крупными красными, розовыми и
оранжевыми цветками, привлекающими к себе много пчел. Цветение
продолжается около месяца, с конца апреля и до конца мая. Обычно
айва зацветает за педелю до плодовых деревьев и заканчивает цве-
тение неделей позже. Давая корневые отпрыски, она хорошо закреп-
ляет почву склонов, предохраняя их от размывания, и поэтому
является ценным растением-мелиоратором. Очень урожайна и дает
в августе оранжевые плоды грушевидной формы, широко используе-
мые в кондитерской промышленности.
Возделывание ее несложно и доступно как в колхозных садах,
так и на приусадебных участках. На постоянное место высаживают
двулетние сеянцы с расстоянием между кустами 2 м.
Часть растений зацветает весной следующего года и дает плоды.
Через год начинают плодоносить все кусты и урожай составляет
1,5—2,5 т с гектара, а в последующие годы — до 3—5 т. При хоро-
шем уходе кусты плодоносят ежегодно.
Можно размножать японскую айву и вегетативно — летними
зелеными черенками, отводками, корневыми черенками и делением
куста.
Имеется еще вид родом из Японии — один из наиболее рано за-
цветающих кустарников с кроваво-красными цветками. Цветение его
продолжается с ранней весны по июнь. Пчелы посещают это растение
преимущественно ради пыльцы, но при благоприятной погоде оно
выделяет немало нектара. Существуют разновидности этого вида —
с белыми, ярко-розовыми и розово-красными цветками.
Г л а в a IX Я?
ЛУГОВЫЕ МЕДОНОСЫ
Во многих случаях луга являются хорошими медоносными угодь-
ями. Значение их особенно велико потому, что площадь под природ-
ными сенокосами исчисляется у нас десятками миллионов гектаров,
а площадь, занимаемая пастбищами, еще больше. Особенно полезны
для пчеловодства те луга, на которых растут в большом количестве
клевер, люцерна, вика, а из разнотравья: василек розовый, герань,
шалфей, кровохлебка и др.
В отдельные годы луговые медоносы благодаря интенсивному
выделению нектара дают значительный взяток. Ориентировочно
принято считать, что луга хорошего качества дают около 80 кг меда
с 1 га, луга похуже — до 50 кг, болота — до 20 кг. Данные эти под-
вержены сильным колебаниям в зависимости от состава травостоя.
Вопросом изучения медопродуктивности лугов по инициативе
Научно-исследовательского института пчеловодства в последние
годы много занимались А. Н. Бурмистров и С. П. Смелов. Наблюде-
ния велись ими па Приокских лугах, причем было выяснено, что на
урожай сена и медосборные условия большое влияние оказывают
сроки сенокошения. По данным С. П. Смелова, наибольшее количе-
ство пластических веществ в корнях, являющихся основой для устой-
чивого размножения луговых трав, накапливается во второй
половине цветения.
При раннем скашивании растения лишены возможности обсеме-
няться. Поэтому в настоящее время во многих колхозах, владею-
щих приокскими лугами, вводится особый сенокосооборот, в котором
только 20—25% лугов скашивается до цветения, а остальные —
в начале и в конце цветения основных трав, причем участки ежегод-
но чередуются. Теперь, когда колхозы и совхозы снабжены сеноубо-
рочной техникой, позволяющей быстро убирать урожай, вполне
возможно дать твердые рекомендации о сроках сенокошения с уче-
том данных науки и передовой практики. Освоение в каждом хо-
зяйстве сенокосооборотов будет способствовать увеличению медо-
сбора с лугов и сохранению их общей ценности.
Сборный луговой мед обладает приятным вкусом. Цвет его от
желтого до желто-коричневого. Мед с сырых лугов темнее, с суходоль-
ных — светлее.
Взяток с луговых трав бывает весьма обилен, пока луга по ско-
шены или их косят (по условиям рельефа или по состоянию трав)
230
постепенно. Часто случается, что после раннего сенокоса пчелы
в поисках меда набрасываются на слабые семьи и даже целые пасеки
и разоряют их. Поэтому надо следить за взятком с лугов и, как
только начинается покос, сокращать летки, особенно у рядовых не
очень сильных семей.
Медоносность луговых угодий может быть увеличена подсевом
в травостой соответствующих растений. В этом отношении большого
внимания заслуживает клевер белый и гибридный, которые, повышая
медоносность луга, оказываются чрезвычайно полезными и для улуч-
шения качества сена.
Травостой лугов, как известно, состоит из злаковых (овсяница,
мятлик, полевица, костер, ежа, тимофеевка и др.), бобовых (клевер,
люцерна, горошки), разнотравья (бедренец, борщевик, нивяник и
др.), осок и мхов. Для пчеловодства из перечисленных групп имеют
значение только бобовые и разнотравье.
Из бобовых медоносны клевер белый, клевер гибридный, или ро-
зовый, лядвенец рогатый, вика призаборная, мышиный горошек,
чина луговая, люцерна хмелевидная.
Среди разнотравья и частично сорной флоры лугов интересны
с медоносной точки зрения следующие растения.
Из семейства зонтичных первыми весной (до сенокошения) ис-
пользуются купырь и тмин. Позднее появляются бедренец и дикая
морковь, в июле — пастернак. Поздноцветущие зонтичные преоб-
ладают в отаве второго укоса и представляют заметный источник
нектара для пчел.
Из семейства сложноцветных рано весной можно встретить мать-
и-мачеху и на сырых лугах, по ручьям — белокопытник (Petasites
officinalis Mnch.), а также в западных районах Р. albus Gaertn.
и почти везде (кроме Крыма) — Р. niveus Baumg. Вскоре появляется
одуванчик, а затем, еще до первого укоса, зацветают козлобородник
и поповник, или нивяник. Несколько позднее на тяжелых почвах за-
цветает скерда с ее многочисленными желтыми корзинками цветков.
Далее обычны в травостое лугов тысячелистник и луговые васильки,
цветущие с июня до поздней осени. Ближе к июлю на лугах можно
встретить кульбабу. Позднее на влажных тенистых местах разви-
вается будяк огородный.
Из семейства губоцветных весной встречаются живучка, будра
плющевидная. С мая на суходольных лугах зацветает луговой шал-
фей, являющийся особенно выдающимся медоносом. Несколько
позднее появляются Черноголовка, а на влажных лугах чистец.
Из семейства розоцветных, предпочитающих главным образом
влажные луга и прирученные участки, в мае — июне зацветает гра-
вилат. На заболоченных участках наблюдаются сабельник и еще ча-
ще таволга. С июня зацветает кровохлебка. Массовое цветение та-
волги, к сожалению, продолжается всего 2—3 дня, и в этом ее недо-
статок как медоноса.
Из семейства бурачниковых сырым лугам свойственны незабудка
и окопник.
231
Из других семейств надо указать следующие ранние луговые
медоносы: лук гусиный на Кубани, в южных степях, па юго-западе;
сердечник, калужницу и купальницу. Немного позднее зацветает
герань луговая, и в течение лета развиваются колокольчики, коро-
ставник, скабиоза и подорожники. В мае и июне на лугах много
бывает кукушкина цвета, щавеля, спорыша, а позднее встречаются
подмаренники. С июля во влажных местах во множестве появляется
дербенник-плакун, а к осени — ядовитое растение — безвременник
осенний, или зимовник.
На горных лугах Кавказа и Средней Азии с весны значительный
интерес для пчеловодства представляют крокусы, а позднее клевера,
в частности кавказский, альпийский, седой, волосистоголовый,
люцерны полукруглая, кавказская и джавахетская, разнообразные
эспарцеты, горошки, астрагалы, копеечник.
Значительный интерес представляют субальпийские луга (на
высоте более 2 тыс. м над уровнем моря) по горным хребтам Казах-
стана. На эти луга в засушливые годы в июле — августе можно с
большой пользой вывозить пчел из средней полосы гор.
Зону пустынь от субальпийской зоны иногда отделяют всего 80—
100 км, но разница между ними очень велика. В субальпийской зоне
гор по сравнению с другими высотными поясами выпадает наибольшее
количество осадков — 850 мм в год, то есть в 4 раза больше, чем в пу-
стыне. Здесь очень короткое и очень холодное лето со средней темпе-
ратурой 10—15° С в самые теплые месяцы (июль и август), что на 20—
15° С ниже, чем в пустыне.
Научным сотрудником Алма-Атинской опытой станции пчеловод-
ства С. Г. Миньковым были проведены наблюдения за нектаровы-
делением субальпийской растительности в центральной части За-
илийского Ала-Тау на высоте 2100 м над уровнем моря и в качестве
хороших нектароносов с доступным для пчел нектаром отмечены дикие
луки (много видов), эремурус алтайский (этот же вид в нижней по-
лосе гор цветет на 45 дней раньше), очитки (гибридный, гималайский,
Эверса), горлец, или спорыш, лютики (джунгарский и Альберта),
копеечник, остролодка, герань холмовая (высокогорная разновид-
ность), змееголовник алтайский, душица обыкновенная, тимьян ала-
тавский, эдельвейс, манжетка Крылова.
Пастбища (по сравнению с лугами) менее интересны для пчело-
водства, так как здесь почти не бывает цветущих растений из-за
постоянного поедания их животными. Некоторое значение здесь
могут иметь только многолетние, прочно укореняющиеся растения
с постоянно разрастающимися побегами.
Что касается болот и заболоченных угодий лугового и лесного
типа, то здесь медоносная флора не так многочисленна, но тем не менее
для ряда местностей представляет известный интерес.
Особенностью болот с точки зрения их медоносности является
то, что взяток здесь в жаркую погоду устойчивее, так как растения
не испытывают недостатка во влаге и нектаровыделение у них не
подвержено большим колебаниям.
232
Различают травяные (низовые) болота, переходные и моховые (вер-
ховые). Каждому из этих типов свойственна определенная медо-
носная растительность.
На травяных болотах следует отметить следующие медоносы:
герань луговую, тысячелистник чихотный, чистец болотный, купаль-
ницу европейскую, воробейник обыкновенный, таволгу, касатик,
дербенник-плакун, подмаренник, примулу, горечавку, скерду, шлем-
ник колпаконосный, мяту водяную, калужницу, мытник болотный,
валериану, раковые шейки и др.
Для болот переходного типа характерны следующие медоносные
растения: камнеломка, росянка, вахта, лапчатка лесная, фиалка
болотная. На менее кислых болотах: белозор болотный, очанка, жи-
рянка обыкновенная, будяк болотный, ястребинка и др.
Медоносная флора верховых болот более скудна. Здесь могут
иметь значение андромеда, черника и голубика (на подсушенных ме-
стах), багульник, морошка, болотный вереск (на севере Приморья).
Изредка на более богатых болотах могут встретиться калужница
болотная, вахта трехлистная, сабельник болотный, воробейник обык-
новенный и кипрей.
3. И. Гутникова, частично обследовавшая моховые болота При-
морского края, указывает, что произрастающие там растения зацве-
тают в следующем порядке. В конце апреля — начале мая зацветает
болотный вереск. Общая продолжительность его цветения 20—25
дней. С 15—20 мая и до 5—8 июня цветут голубика и вахта. В конце
мая зацветает багульник болотный, заканчивающий свое цветение
около 10—13 июня. Все перечисленные виды цветут ежегодно и
обильно.
Таким образом, цветение болотного вереска, голубики, болотного
багульника и вахты охватывает весь май и треть июня. При благо-
приятной погоде их усиленно посещают пчелы для добывания некта-
ра и пыльцы. Эти растения не только удовлетворяют дневные потреб-
ности пчел в корме в период своего цветения, но и обеспечивают их
взятком на весь период вплоть до зацветания липы — источника
главного медосбора дальневосточных горно-лесных мест.
Большую ценность для пчеловодства представляют наши южные
плавни. Под названием плавней известны широкие, своеобразного
рельефа, сильно обводненные поймы в низовьях больших рек —
Днепра, Дона, Кубани, Терека и др., занятые лугами, заболоченными
участками, поросшими осокой, рогозом и камышом, а иногда боль-
шими массивами ивовых пород. Ежегодно с апреля до июля плавни
покрыты водой. После паводка они бывают изрезаны многочислен-
ными речушками, протоками, озерами. Большинство их к концу
лета мелеет, а иногда и совсем пересыхает. Избыток почвенной влаги,
большие водные пространства обусловливают повышенную влаж-
ность воздуха над плавнями в течение всего года. Летом часты ночные
похолодания, вечерние и утренние туманы, а также обильные росы.
Для примера рассмотрим характер медоносной растительности на
днепровских и кубанских плавнях (по А. К. Терещенко).
233
Наилучший медосбор на днепровских плавнях обеспечивают
дербенник-плакун, чистец болотный, мята полевая, молочай болот-
ный, вероника, осот беловойлочный, поручейник, окопник. Из числа
болотных и прибрежно-водных растений медоносны частуха и сусак.
Массивы ивовых пород (лоза, верба, тополь, осокорь) имеют значение
для пчеловодства лишь в небольшие весенние разливы. Во второй
половине мая, с убылью воды, начинается массовое цветение молочая
болотного, дающего светлый нектар и желтую пыльцу. В начале июля
после окончательного спада воды зацветает поручейник. С середины
июля цьетет один из главных медоносов — дербенник-плакун. К это-
му времени пасеки из степи перебрасывают в плавни и расставляют
обычно вдоль русла плавневых рек. В августе зацветают вероника, мя-
та, чистец, осот, окопник. В этот период в плавнях хороший медосбор,
продолжающийся часто до половины сентября. Взяток отличается
большим постоянством. Средний медосбор на семью за сезон до 30 кг.
Мед плавневый позднего сбора низкосортный, темного цвета, часто
с примесью пади, появляющейся в большом количестве в августе при
теплой погоде на ветле.
Характер медоносной растительности в силу разнообразия релье-
фа и почвенных условий очень многообразен. Цветение медоносов
происходит в июле—августе, когда уровень воды понижается и зна-
чительная часть поверхности подсыхает. Медоносное значение имеют
белый и гибридный клевера, мята полевая, дающие обильные сборы
ароматного меда. Большое распространение имеет льнянка, цвету-
щая обычно в середине августа. Интересно в медоносном отношении
дубильное растение кермек, произрастающее на солончаковых поч-
вах плавней вблизи Азовского моря. Сплошные заросли кермека
нередко занимают площади более 200—300 га. Кермек цветет в
августе.
Цветение тянется около 1х/2 месяцев, почти до заморозков.
Кермек дает нектар и пыльцу. Медосбор часто достигает 30 кг на одну
пчелиную семью. Мед темный, низкого товарного качества, но пчелы
на кермековом меде зимуют хорошо. Кроме кермека, на солончаках
растет астра солончаковая — растение семейства сложноцветных,
с бледно-фиолетовыми цветками. Астра зацветает поздно. Дает
ароматный светлый мед.
Поймы многих рек представляют также немалый интерес для пче-
ловодства. Покажем это на примере растительности поймы р. Урала
в Западно-Казахстанской области, обследованной С. Г. Миньковым
по поручению Казахской республиканской опытной станции пчело-
водства.
С. Г. Миньков пишет, что р. Урал имеет очень широкие разливы,
особенно в северной половине области, где ширина заливных лугов
и лесов в некоторых местах достигает 16 км. Пойменные луга здесь
служат основными медоносными угодьями.
По высоте и степени увлажнения различают высокие луга (наи-
меньшего увлажнения) и средние луга (умеренного увлажнения).
Первые возвышаются над уровнем реки на 5—7 м и не всегда залп-
234
каются; вторые располагаются на 1,5—2 м ниже первых и заливаются
ежегодно. Наиболее распространен второй тип лугов.
Пойменная луговая растительность дает главный взяток с конца
июня до августа, а иногда и весь сентябрь.
Главными медоносами пойм являются: очиток пурпурный, или
заячья капуста, с розовыми цветками, встречающийся иногда боль-
шими массивами на высоких лугах; солодка гладкая — широко рас-
пространена по высоким и средним лугам, цветет в июне; софора
лисьехвостниковая, дающая иногда богатый взяток; вики мышиная
и тонколистная — не сильные, но постоянные медоносы, а также дон-
ник белый, дербенник-плакун, пустырник татарский, мята полевая,
очанка, бодяк полевой и клевер белый, нередко растущий в изобилии
по высоким лугам.
Из других медоносных растений поймы С. Г. Миньков отмечает
следующие: чину луговую, шалфей дубровный и луговой, чистец
болотный, герань полевую, мордовник, сусак зонтичный.
Умелое использование богатой медоносной растительности лугов—
главное условие успешного пчеловождения.
М. Ф. Шеметков и Е. Т. Клименкова изучали в 1963 г. медопро-
дуктивность пойменного луга в условиях Белоруссии. Данные их
исследований представлены в таблице 20.
ТАБЛИЦА 20
Медопродуктивность пойменного луга реки Птичи
Пуховичского района Белорусской ССР
Видовой состав	Число расте- ний на 1 га при 100%- ном покрытии луга медоно- сами (в тыс.)	Число цветков на 1 рас- тении	Количество сахара в 1 цветке (в мг за сутки)	Продол- житель- ность цветения 1 цветка (в днях)	Медоттро- дуктив- ность ( в кг с 1 га)
Клевер Красный ....	3107	205	0,202	2	25,70
Кукушкин цвет ....	4707	19	0,2117	4	64,30
Раковые шейки ....	3610	264	0,0227	3	64,90
Таволга 		1870	723	0,0097	4	52,40
Сабельник болотный . .	87	И	6,3530	5	30,50
Незабудки 		1890	38	0,0703	5	25,24
Окопник шершавый . .	43	122	1,1290	2	11,86
Дягиль		3	7000	0,2600	1	5,46
Купырь 		43	5000	0,1009	1	2,17
Скерда болотная . . .	23	11	1,5245	4	1,53
Валериана 		30	1500	0,0032	6	0,8(5
Прочие медоносы . . .	3590	11	0,1000	—	1,10
Данные таблицы показывают, что потенциальная медопродуктив-
ность изученного луга превышает 280 кг с 1 га. Даже принимая
во внимание, что пчелы по причине ненастной погоды, раннего ска-
шивания и выборки нектара другими насекомыми обычно исполь-
235
зуют лишь одну треть потенциального запаса, такая медопродук-
тивность пойменного луга несомненно достаточно высока, чтобы за-
метно отразиться на медосборе ближайшей пасеки.
Клевера
Типичными представителями бобового травостоя лугов всех
типов являются клевера. На первом месте из них по значению для
пчеловодства надо поставить белый и гибридный (бело-розовый)
клевера, описанные нами ранее. Из других видов следует упомянуть
следующие.
Клевер кавказский, или розовый (Trifolium ambigum М. В.), еще
известен у нас как клевер непостоянный, или сходный. Называют
его так и в США, куда он был вывезен с Кавказа и где ныне широко
используется в качестве пастбищного и медоносного растения. Это
один из обычных клеверов на горных пастбищах Грузии. Произра-
стает он и на лугах Ростовской области и на юге Украины.
Стебли этого растения приподнимающиеся, голые или почти го-
лые, длиной 10—50 см. Цветочные головки в развитом состоянии
имеют длину от 15 до 40 мм, то есть по величине занимают промежу-
точное положение между красным и шведским клевером. Цветки ро-
зоватые, с короткой трубочкой, легко доступны пчелам. Медоносность
Свыше 60 кг с 1 га при сплошном стоянии. Цветет в середине лета.
Клевер горный, белоголовка (Т. montanum L.),— растение с белы-
ми цветочными головками и прямым опушенным стеблем. Встречается
повсеместно, преимущественно на сухих солнечных местах. Цветет
с мая до августа и доставляет пчелам много пыльцы и нектара, ко-
торый собирается ими даже в сильный зной. Хотя горный клевер не-
сколько грубее, чем другие клевера, он довольно охотно поедается
всеми животными, и поэтому его следовало бы подсевать на возвы-
шенных сухих пастбищах, тем более что засуху он переносит хорошо.
Клевер красный, или луговой (Т. pratense L.), представляет инте-
рес как часто встречающееся на лугах растение. Особенно хорошо
используется высокогорными пчелами, имеющими длинный хоботок.
Во многих районах СССР (Вологодская, Череповецкая, Ярослав-
ская, Костромская, Ивановская, Горьковская области, Башкирия,
Приуралье, Западная Сибирь) имеются гнезда (отродья) природного
высокоурожайного красного клевера, легко выносящего весеннее
затопление и отличающегося хорошей нектароносностью.
Эти отродья должны послужить хорошим исходным материалом
для размножения на лугах лучших рас красного клевера, с одновре-
менным использованием их для нужд пчеловодства.
Копеечник (Hedysarum L.)
Копеечник — кормовое и медоносное растение семейства бобовых
с непарноперистыми листьями и кистями цветков, похожими на со-
цветия эспарцета. Окраска цветков от интенсивно розовой до пурпу-
236
ровой или желтовато-пурпуровой. Бобы членистые, разламываю-
щиеся, голые или пушистые. Пыльники цветков созревают раньше
рылец. Нектароносная ткань расположена в глубине цветка, между
тычинками и пестиком. Цветет в июне. Нектаровыделение хотя и на-
чинается с распусканием цветков, но наиболее обильно проходит
в период полного пыления. По имеющимся данным, средняя нектаро-
носность в зависимости от погоды колеблется в пределах 0,2—0,8 мг
при максимуме для единичных цветков до 1,4 мг. Нектар очень гу-
стой, тягучий, с высоким содержанием сахаров (в засуху свыше
50%).
Копеечник произрастает по луговым, каменистым и меловым скло-
нам на Украине, в Крыму, Среднем и Нижнем Поволжье, на Север-
ном Кавказе, в Зауралье.
Наиболее медоносны следующие виды копеечника: крупноцветко-
вый (Н. grandiflorum Pall.) с желтыми цветками и украинский
(H.ucrainicum Kaschm.) с розово-пурпуровыми цветками.
Шалфей (Salvia L.)
Шалфей луговой (S. pratensis L.) — многолетнее растение семей-
ства губоцветных, высотой до 70 см. Стебли прямостоячие, кверху
железисто-пушистые; листья морщинистые, сердцевидно-яйцевидные,
городчатые, иногда лопастные; при-
цветные листья небольшие, вытя-
нутые в острие. Цветки в шести-
цветковых мутовках. Чашечка ко-
локольчатая, венчик голубой с серд-
цевидносогнутой верхней губой.
Длина его втрое больше чашечки
(20—25 мм).
Шалфей луговой встречается в
европейской части СССР довольно
часто к югу от 58-й параллели,
преимущественно на суходольных
лугах и по дорогам (рис. 71). Цве-
тет довольно продолжительное вре-
мя, с мая по сентябрь, и хорошо
посещается пчелами. Нектаровыде-
ление обильное; по данным Г. В. Ко-
пелькиевского — 280 кг с 1 га, но
работа пчел несколько затрудняет-
ся глубиной цветков.
Шалфей кольчатый (мутовчатый)
(S. verticillata L.) — многолетнее
засухоустойчивое растение. Перво-
классный медонос. Цветки рас-
положены мутовками по главному
и боковым стеблям, заканчивая их
Рис. 71. Шалфей луговой.
237
в виде кистеобразных соцветий. Венчики широко трубчатые, ок-
раска их красновато-сиреневая. Нектарник кольцеобразно опоясыва-
ет завязь, образуя соответственно нижней губе венчика маленький
бугорок. Нектаровыделение обильное, наиболее интенсивное в пе-
риод от полного пыления до оплодотворения. Выделяющийся нектар
сосредоточивается в трубке венчика, иногда на треть заполняя ее.
Среднее количество нектара, выделяемого одним цветком, по иссле-
дованиям А. К. Остащенко-Кудрявцевой, на Северном Кавказе
колеблется в пределах 0,22—1,42 мг, единичные цветки выделяют до
2 мг нектара. Наиболее нектароносны цветки в жаркую (25—30° С)
и умеренно влажную погоду. Нектар шалфея прозрачен, бесцветен;
запах отсутствует. В засушливое лето средний процент сахаров в
нектаре близок к 65, при колебаниях от 50 до 86. Пчелы прекрасно
посещают цветки этого вида, собирая с них легко доступный нектар
и пыльцу, которая встречается в обножке и в качестве основной.
Период цветения с июня до конца августа.
Шалфей мутовчатый успешно испытан в культуре в Башкирской
АССР при посеве семенами в подготовленную почву. При умелом ухо-
де за плантацией он увеличивает ветвистость и развивает большое
количество цветков.
Все шалфеи очень медоносны. Наблюдая их в учебно-опытном
хозяйстве Московского университета под Москвой, Н. П. Смараг-
дова по анализу приносимого с них нектара подсчитала, что шалфей
Рис. 72. Герань луговая.
мутовчатый дал сахара в переводе
на 1 га 300 кг, луговой — 110,
розовый — 193, синий — 176 кг.
Герани
Герань луговая (Geranium рга-
tense L.) — многолетнее растение
семейства гераниевых (рис. 72) с
прямостоячим ветвистым стеблем,
наверху с железистыми волоска-
ми. Листья пильчатораздельные,
7—8 лопастные, с зубчатыми до-
лями. Цветки крупные, синевато-
лиловые, растущие попарно. Цве-
тет с июня по сентябрь. Встречает-
ся очень часто на лугах почти по
всему Советскому Союзу, а также
на выгонах, полянах и лесных про-
галинах. Причисляется к важным
медоносным растениям как по оби-
лию доставляемого нектара, так и
по продолжительности цветения.
Кроме нектара, дает пыльцу в до-
вольно значительном количестве.
238
По наблюдениям Н. П. Смарагдовой, содержание сахара в нектаре
герани в Подмосковье составляет 22 кг в пересчете на 1 га. По дан-
ным К. М. Чеботниковой, в Казахстане герань дает 50 кг сахара с 1 га.
Герани кавказские (G. gymnocaulon й G. platypetalum). Первый
вид является главным участником гераниевых лугов в западной части
Кавказа. Второй — широко распространен в восточной части Кавка-
за, где образует обширные луга.
Дербенник-плакун (Lythrum salicaria L.)
Дербенник-плакун — многолетнее травянистое, густо опушенное
растение семейства дербенниковых. Стебель угловатый, высотой от 50
до 90 см. Листья сидячие, сердцевидно-ланцетные, ивоподобные,
нижние супротивные или мутовчатые (по три в кольце), верхние оче-
редные. На листьях имеются большие щели, через которые просачи-
ваются капли воды в случае переполнения ею тканей. Цветки хорошо
приспособлены к перекрестному опылению (разностолбчатые), ярко-
розовые или пурпуровые, собраны в
соцветия наверху ветвей и стебля.
Трубчатое цветоложе несет по
краю 12 поочередно более длин-
ных и коротких чашелистиков
(зубчиков), 6 лепестков и 12 ты-
чинок, расположенных в два кру-
га. Завязь двухгнездная, свобод-
ная, с одним столбиком и голов-
чатым рыльцем. Плод — коробоч-
ка. Нектарник расположен на дне
цветка, у основания плодника в
виде железистого светло-зеленого
диска (рис. 73).
Цветение дербенника начинает-
ся в июне — июле и заканчивается
в конце июля или в первых числах
августа. Небольшие сообщества
цветут до осени. Цветки дают мно-
го нектара и темно-зеленую круп-
ную обножку. В теплую погоду
нектар обильно выделяется в те-
чение целого дня.
Дербенник-плакун распростра-
нен повсюду в СССР на сырых ме-
стах, по низменным берегам рек,
около болот, по рвам и канавам, в
прибрежных кустарниковых заро-
слях. Массово встречается в плав-
нях и по займищам Дона, где его
неправильно называют васильком.
густые, крупные, колосовидные
Рис. 73. Дербенник-плакун!
I .— часть стебля и (слееа) цветущая вер-
хушка; г — цветок; з — плод; 4 — семя.
239
В условиях днепровских плавней дербенник-плакун (по местному
«зализняк») — прекрасный медонос. В период его цветения контроль-
ный улей нередко дает до 5 кг привеса вдень. Масса пыльцы, собирае-
мой пчелами с дербенника, способствует усиленной откладке яиц
пчелиными матками в осенний период.
Смолки (Lychnis L.)
Кукушник, или кукушкин цвет, кукушкины слезки, дрёма, зорь-
ка (L. flos cuculi L.) (рис. 74),— многолетнее растение семейства
гвоздичных, высотой 30—70 см, с простым бороздчатым стеблем, слег-
ка покрытым волосками; нижние листья удлиненные лопатчатые, к
основанию суженные; верхние линейно-ланцетные, отстоящие, все
острые, немного шероховатые. Стебель оканчивается метельчатым,
немного раскидистым соцветием из нескольких красновато-розовых
(реже белых) цветков; каждый из пяти лепестков цветка глубоко
разделен на четыре линейные расходящиеся доли.
Пчелы охотно посещают это растение и собирают с него пыльцу и
много нектара. Мед светло-желтого цвета, относится к ценным сор-
там. По наблюдениям М. Ф. Шеметкова и Е. Т. Клименковой, в не-
Гис. 74. Цветки кукушника.
ктаре одного цветка кукушкина цве-
та содержится 0,2117 мг сахара, или
64,3 кг с 1 га.
Смолка клейкая (L. viscaria L.),
смолевка, липучка, зорька клей-
кая,— многолетнее растение семейст-
ва гвоздичных, похожее на кукуш-
ник, но голое; стебель с клейкими,
обычно красными междоузлиями;
листья узколанцетные или линейные;
цветки с почти цельными лепестками,
пурпурно-красные, собраны в до-
вольно густые полузонтики.
Смолка распространена во всех
областях СССР на суходольных лу-
гах. Цветет с конца мая по июль.
Дает пчелам нектар (обильно), пыль-
цу и клей.
Горошки (Vicia L.)
Широко распространенные луго-
вые растения семейства бобовых. В
медоносном отношении наиболее ин-
тересны два вида.
Горошек мышиный (V. craccaL.) —
многолетнее растение, по внешнему
240
виду очень напоминает вику, с прилегающим и цепляющимся
стеблем, длиной от 30 до 120 см. Листья перистые, с 7—12 пара-
ми ланцетовидных листочков. На конце их находятся чувствитель-
ные усики, с помощью которых мышиный горошек цепляется за со-
седние растения, благодаря чему мягкий и гибкий стебель его под-
держивается в вертикальном положении. Сине-фиолетовые цветки
собраны в кисти на длинных цветоносах. Плод — узкий боб, содер-
жит круглые черные семена.
Медоносные пчелы собирают с цветков мышиного горошка нектар
и пыльцу, особенно если па лугу он выдается из травостоя или обра-
зует «пятна». По наблюдениям Н. Н. Карташовой, в Западной Сиби-
ри при благоприятной погоде нектар заполняет всю трубку венчика
и по желобку, который проходит посредине верхнего листка (пару-
са), поднимается до отгиба и выделяет 0,2 мг нектара, который со-
держит 50% сахара. Общая нектаропродуктивность, по определению
Н. Н. Карташовой, в пересчете на сплошной травостой составляет
100 кг с 1 га. По данным Н. П. Смарагдовой, нектаропродуктивность
мышиного горошка в Подмосковье значительно выше (187—370 кг
на 1 га). На открытых ландшафтах Дальнего Востока он также це-
нится за высокую медоносность. Однако при плохой погоде и других
неблагоприятных условиях нектаропродуктивность его снижается
до 30 кг.
Пчелы, собирая на мышином горошке нектар, задерживаются па
каждом цветке 2—3 секунды, а при сборе пыльцы — 6—8 секунд.
Иногда пчелы берут с мышиного горошка и внецветковой нектар,
выделяющийся темноокрашенными желёзками на нижней стороне
прилистников. Этот нектар водянист и менее сладок, поэтому зна-
чительно уступает цветочному нектару.
Горошек тонколистный (V. tenuifolia Roth.), похож на горошек
мышиный, только соцветия и листья очень вытянуты (кисти цветков
вдвое длиннее листьев). Встречается у нас в черноземной и степной
полосе, а также в степных районах Сибири и на Алтае. Цветет
в июне и дает много нектара, до 4—5 кг в день на одну пчелиную
семью. Мед прозрачный, мягкого вкуса, похож на мед с желтой акации.
Васильки луговые (Ccntaurea)
Многолетние луговые васильки отличаются хорошей медонос-
ностыо и встречаются почти по всему Союзу (на лугах, полях и между
кустарниками) с ранней весны до осени.
Василек перистый, или шероховатый (С. scabiosa L.),— растение
высотой от 30 до 125 см; стеблевые листья перисторассеченные, с
линейно-ланцетными участками; цветочные корзинки темно-крас-
ные или пурпуровые; листочки обвертки с почти черным гребенчато-
бахромчатым краем. По имеющимся наблюдениям, после синего
полевого василька, это самое медоносное из васильков растение.
По наблюдениям Н. Н. Карташовой, василек шероховатый выделяет
в Томской области 400 кг нектара с 1 га.
241
Василек луговой (С. jacea L.), или розовый,— растение высотой
от 30 см до 1 м, с верхними ланцетными цельнокрайними сидячими
листьями и нижними крупнозубчатыми на черешках. Цветочные кор-
зинки розовые. Обвертки почти шаровидные, черепитчатые, от Ко-
ричневого до серебристого цвета. Все растение шероховатое.
Оба василька дают мед приятного вкуса в обильном количестве и
заслуживают разведения, тем более что луговой василек охотно пое-
дается лошадьми даже в отцветшем виде и очень улучшает качество
сена. Оба цветут довольно долго, начиная с середины лета, и дают
пчелам светло-желтый (с лугового василька) или желтый с зеленова-
тым оттенком (с перистого василька) нектар. При благоприятных
условиях в северных областях европейской части Союза (Новгород-
ская, Ленинградская, Псковская, Калининская, Вологодская) кон-
трольный улей в разгар цветения розового василька показывает
ежедневную прибыль от 2 до 4 кг. Мед густой и уже в сентябре кри-
сталлизуется. По наблюдениям Н. П. Смарагдовой, розовый василек
в Подмосковье дает в нектаре около 107 кг сахара в пересчете на 1 га.
Однако не каждый год луговые васильки дают хороший медосбор;
бывают годы, когда они скудно выделяют нектар по причине небла-
гоприятных внешних условий. Тем не менее васильки луговые очень
ценятся пчеловодами северной нечерноземной полосы.
Очитки (Sedum L.)
Молодило острое, или очиток (S. acre L.), принадлежит к числу
самых распространенных растений и встречается обычно по песча-
ным и сухим местам, на берегах рвов, оврагов и рек, на склонах и
вершинах гор, преимущественно на открытых солнечных местах.
Это низкая стелющаяся многолетняя трава из семейства толстянко-
Рис. 75. Очиток:
1, г— цветок (целый и в разрезе); з— бутон;
4 — побег.
вых, с короткими толстыми
мясистыми листьями и жел-
тыми сидячими цветками,
встречается целыми колония-,
ми (рис. 75). Цветет в июне-
июле. Средние сроки зацвета-
ния: Умань (Черкасская об-
ласть)—31 мая; Москва — 19
июня; Никольск (Вологод-
ская область) — 24 июня.
Несмотря на любую за-
суху, очиток выделяет много
нектара и охотно посещается
пчелами. Кроме того, до-
ставляет пыльцу. Мед с очит-
ка красив на вид, имеет зо-
лотисто-желтый цвет и при-
надлежит к разряду лучших
сортов.
242
Менее медоносно и реже встречается молодило алтайское (S.
altaicum L.), но оно известно как растение, дающее мед превосход-
ного вкуса.
Кавказские очитки, по описанию известного знатока местной
флоры Ю. Коса, принадлежат к наиболее крупным представителям
этого рода. Кавказский очиток (S. caucasicum Grossh.) достигает в
высоту 70 см. Его мощные корневища имеют утолщения в виде про-
долговатых клубней. Листья сильно мясистые, супротивные, до 7 см
шириной и до 5 см длиной, ложковидовогнутые, обратнояйцевидные,
с глубокосердцевидным основанием, стеблеобъемлющие, с большими
ушками, зеленые пли красноватые, особенно вдоль жилок, по краю
крупновыемчатые, на верхушке тупые. Соцветие щитково-метель-
чатое, шириной от 5 до 12 см, с боковыми ветвями, выходящими из
пазух 2—3 пар верхних листьев. Ветви соцветия длинные, прицвет-
ники мясистые, нижние крупные, яйцевидно-округлые, верхние
мелкие, от продолговатых до ланцетно-цилиндрических.
Цветки пятилепестные (иногда четырехлепестные), бокальчатые;
чашечка светло-зеленая, с очень короткой трубкой, мясистая, с тре-
угольными острыми долями, в 3—4 раза короче лепестков; лепестки
зеленовато-белые или желтоватые, яйцевидные, острые, со стянутой
лодочковидной верхушкой, длина их 0,5 см; плодники зеленовато-
белые, с отогнутым коротким носиком, толстоватые, несомкнутые,
несколько короче лепестков; семена мелкие, около 0,5 мм длины,
яйцевидные, бурые.
Цветет с середины июля до конца сентября, является отличным
медоносом. Встречается на сухих каменистых и известковых склонах
в горных районах Предкавказья и Закавказья.
Кабардинский очиток представляет форму широко распростра-
ненного в юго-восточных районах СССР растения заячья капуста
(S. telephium L.), от других видов отличается более крупными, пря-
мыми листьями, обычно неизогнутыми у основания стеблями и более
мощным ростом всего растения.
Кабардинского очитка особенно много в степной и лесостепной
зонах Кабарды, где он образует значительные заросли на сухих щеб-
нистых почвах, а также в горной зоне на южных каменистых и из-
вестковых склонах, поднимаясь на 1500 м над уровнем моря, где часто
растет вместе с очитком кавказским.
По имеющимся данным, очиток кабардинский в медоносном
отношении не только не уступает таким сильным медоносам, как фа-
целия, липа, синяк, но в ряде случаев значительно превосходит их.
При этом даже в самую знойную, сухую погоду, когда нектаровыде-
ление у других медоносов полностью отсутствовало, у очитка оно
не прекращалось, а соцветия казались маслянистыми от обильного
выделения нектара.
Очиток пурпуровый (S. purpureum. Schult.) — многолетнее тра-
вянистое растение до 70 см высоты, с клубневидноутолщенным кор-
нем; стебли одиночные или в числе нескольких прямостоячие; ли-
стья мясистые, плоские, очередные или супротивные; цветки пурпу-
243
ровые, правильные, в разветвленном щитковидном соцветии, ча-
шечка пятираздельная, лепестков пять, тычинок десять, из них пять
прикреплены к лепесткам, плодников пять, плод состоит из листовок
с мелкими многочисленными семянками.
Произрастает в диком виде по заливным лугам, берегам и поймам
рек, на склонах холмов. В культуре размножается посевом свежих
семян и посадкой черенков в конце июля во влажный песок. Одно-
летние сеянцы или укоренившиеся черенки высаживают в грунт на
расстоянии 25 см ряд от ряда и в ряду. Сеянцы очитка зацветают обыч-
но на третьем году, а при размножении черенками частично в первый
же год.
Культурный очиток очень декоративен, пригоден для групповых
посадок в газонах и на припасечных участках, где благодаря поздне-
му и обильному цветению обеспечивает пчел поздним взятком в те-
чение августа и начале сентября.
Чистец (Stachys)
Чистец прямой (Stachys recta L.) — растение семейства губо-
цветных, достигает высоты от 50 см до 1 м. Листья черешковые,
продолговато-ланцетные, городчатые, верхние — яйцевидные, цель-
нокрайние, заостренные; все растение шершаво-волосистое (рис. 76).
Цветочные мутовки содержат по 6—12 цветков и образуют длинный
колос; цветки сильно пахучие, бледно-желтые, в зеве оранжевые,
с пурпурными крапинками, распространен в средней и южной полосе
СССР на сухих каменистых почвах, на холмах, по косогорам и иног-
Рис. 76. Чистец лесной.
да на полях. Не перестает выде-
лять нектар даже в засуху. Цве-
тет с июня до осени. Крайне нет-
ребователен к почве, его можно
разводить на совершенно сухих,
бесплодных и каменистых местах,
где он произрастает более 10—15
лет.
Чистец болотный (S. palustris
L.) имеет цветки в 6—8 цветковых
сближенных мутовках. Венчик
пурпурный, рассеянно-пушистый.
Листья продолговато-ланцетные,
острые, нижние — черешковые.
Встречается по сырым местам. За-
цветает в среднем: в Муратове (Ор-
ловская область) 27 июня; в Мос-
ковской области 8 июля, в Воло-
годской области 11 июля.
В коллекционном питомнике в
Чашникове (под Москвой) чистец
дал в нектаре 118 кг сахара в пе-
244
ресчете на 1 га (Н. П. Смарагдо-
ва), а по данным В. К. Пельме-
нева, в нектаре одного растения
чистеца китайского и байкальс-
кого содержится соответственно
0,005 и 0,004 г сахара.
Короставник (Knautia)
Короставник полевой, или вор-
сянка (Knautia arvensis Goult.),—
многолетнее растение семейства
ворсянковых, высотой 30—60 см
(рис. 77).
Стебель снизу покрыт корот-
ким пушком, а все растение —
длинными грубыми волосками.
Нижние листья продолговато-
ланцетные, стеблевые листья пе-
ристораздельные или лировид-
ные, реже цельные. Цветки поч-
ти вдвое длиннее срединных. На
одних растениях в головках со-
браны обоеполые цветки, на дру-
гих (реже) — только женские
(пестичные).	Рис. 77. Короставник.
Короставник по своей распро-
страненности типичный предста-
витель медоносного разнотравья; встречается повсеместно в СССР на
полях, лугах, склонах, в степях, по кустарникам и опушкам лесов;
цветет с июня по сентябрь.
Нектаровыделение устойчивое даже в засуху. При отсутствии
другого взятка короставник в жаркое время и в конце лета
усиленно посещается пчелами и нередко дает хороший поздний
взяток.
В Башкирской АССР, Татарской АССР, Удмуртской АССР,
в Пермской, Свердловской, Оренбургской областях, а также за Ура-
лом по опушкам лесов и кустарников произрастает короставник
татарский (К. tatarica Litw.) — растение высотой 1—2 м, со светло-
желтыми цветочными головками, с продолговато-эллиптическими или
продолговато-ланцетными городчато-пильчатыми листьями. По ме-
доносности уступает предыдущему виду.
Кульбаба осенняя (Leontodon autumnalis L.)
Многолетнее растение семейства сложноцветных, высотой 45—
60 см, голое или с редкими волосками; стебли чешуйчатые, с несколь-
кими корзинками из золотисто-желтых цветков; листья перистораз-
245
дельные, с линейными долями. Кульбаба весьма распространена по
лугам, в полях, лесах. Цветет с июля до осени. Ценный поздний ме-
донос. Мед сильно желтый, крепкий, обножка желтая.
Безвременник осенний, или зимовник (Colchicum autumnale L.)
Клубне-луковичное растение семейства лилейных, пришедшее к
нам из Средиземноморья. Распространен главным образом на мокрых
лугах в юго-западных областях СССР. Биологической особенностью
этого растения является то, что он цветет не весной или летом, а
осенью, семена же его созревают лишь в начале будущего года.
Безвременник осенний — хороший медонос. Ценен своим позд-
ним цветением. Нектар его легко доступен. Листья темно-зеленые,
продолговато-ланцетные, длина их 25—40 см и ширина 3—6 см, по-
являются в начале апреля, отмирают в конце июня. Цветение начи-
нается в первых числах сентября и заканчивается глубокой осенью.
Цветки лилово-розовые, околоцветник сростнолепестный, воронко-
видно-колокольчатый, с длинной цилиндрической трубкой, с боль-
шим отгибом. Столбики на концах ясноутолщенные, согнутые.
Растение это ядовито, так как содержит в клубне-луковицах алка-
лоид, являющийся капиллярным ядом.
Безвременник декоративен и часто используется для украшения
газонов, на посадки около кустарниковых и древесных групп в пар-
ках. Размножают его дочерними клубне-луковицами, заготовляемыми
весной, когда есть листья, или же осенью во время цветения, так как
в остальное время при отсутствии надземных органов клубпе-луко-
вицу трудно найти в земле.
Ластовеиь, бородач (Vincetoxicum officinale Moench.)
Многолетнее засухоустойчивое растение семейства ластовневых,
с тонким вьющимся или цепляющимся стеблем, высотой до 1,5 м.
Листья с короткими черешками, с округлым или сердцевидным ос-
нованием, заостренные; нижние — яйцевидные. Цветки в ветвистых
полузонтиках, белые с легким розоватым оттенком. Распространен
преимущественно на юге (в Краснодарском крае), где его называют
березкой или вьюнком. Растет массово среди подсолнечника, куку-
рузы, по сенокосам, в хлебах и полезащитных полосах. Способен
очень быстро распространяться с помощью своих летучих плодов
и иногда совершенно неожиданно появляется в таких местах, в ко-
торых раньше его не было.
Цветет в июле-августе. Является отличным медоносом. Цветки
ластовня в разгар цветения (август) настолько переполняются не-
ктаром, что последний чуть ли не выливается через верх. По наблюде-
ниям пчеловода К. М. Ганкевича, ластовень обеспечивает обильный
взяток пчелам с конца июня до августа включительно, давая за сезон
до 80 кг валового меда на пчелиную семью. Сильный лёт пчел на ла-
стовень начинается с 8 часов, в середине дня бывает небольшой пере-
246
рыв, затем лёт опять усиливается. Мед душистый, светлый, как се-
ребро, с легким палевым оттенком, темноватый, печатка бело-
снежная.
Пчеловод В. Ф. Носаченко наблюдал на Кубани, что во время су-
ховея принос меда с ластовня доходил до 3 кг в день при полном пре-
кращении выделения нектара другими медоносами.
Вследствие большого содержания сахарозы мед с ластовня быстро
кристаллизуется, поэтому на зимовку его оставлять не следует.
Козлобородник (Tragopogon L.)
Козлобородник луговой (Tragopogon pratensis L.) — двулетнее лу-
говое растение семейства сложноцветных, высотой 30—60 см. В пер-
вый год образует розетку листьев, а на второй — цветочные стебли
и дает семена. Стебель голый, листья очередные, стеблеобъемлющие,
кверху суживающиеся, длинные, бледно-зеленого цвета. Цветочные
корзинки лимонно-желтого цвета в однорядной обвертке. Пыльники
черно-фиолетовые. Все цветки с волосистым хохолком.
Козлобородник луговой — растение медоносное. Цветет с мая по
август и привлекает пчел нектаром и пыльцой. Распространен в се-
верной, средней полосе Союза, на северо-западе и западе по лугам,
холмам, склонам оврагов.
В пчеловодстве имеет еще значение козлобородник большой (Т. maj-
or Jack.). Этот вид крупнее предыдущего и с более массивными кор-
зинками. Распространен по лугам и степям к югу от средней поло-
сы, по всей Украине до Заволжья. Хорошо посещается пчелами.
Лапчатка гусиная (Potentilla anserina L.)
Многолетнее растение семейства розоцветных, с ползучими и уко-
реняющимися в узлах стеблями, длиной 15—40 см; листья перистые,
многопарные, сверху голые, снизу серебристо-пушистые; цветки оди-
ночные, на длинных ножках, выходят непосредственно из прикор-
невой розетки листьев; лепестки желтые, вдвое длиннее чашечки.
Лапчатка гусиная распространена в большинстве районов СССР
по влажным лугам, выгонам, близ жилья. Цветет с конца мая до
сентября и хорошо посещается пчелами из-за нектара и пыльцы.
Средние сроки зацветания: Полтава — 20 мая, Москва — 30 мая,
Вологодская область — 2 июня.
Скерда (Crepis biennis L.)
Скерда, скрипуха,— двулетнее растение семейства сложноцвет-
ных, высотой 40—125 см. Стебель желтый. Стеблевые листья при ос-
новании большей частью перистонадрезанные, с зубчатыми ланцет-
ными дольками; верхние листья узколанцетные или линейные, цель-
ные; цветочные корзинки в щитковой метелке; наружные листочки
цветочной корзинки отстоящие, ланцетные, внутри прижато-сере-
247
Рис. 78. Кровохлебка.
бристо-пушистые; снаружи серо-
войлочные, с одиночными черными
жесткими железистыми щетинками;
цветки желтые. Цветет в июне—ию-
ле и дает пчелам нектар и пыльцу.
Распространена повсеместно на лу-
гах, в кустарниках.
Кровохлебка лекарственная, или
аптечная (Sanguisorba officinalis L.)
Многолетнее медоносное и ле-
карственное луговое растение се-
мейства розоцветных, с горизон-
тальным толстым деревянистым кор-
невищем. Стебель высотой 30—50
см, прямостоячий, угловатый, с ред-
кими листьями, кверху ветвистый.
Листья перистосложные, на череш-
ках, из 7—13 яйцевидно-округлых
продолговатых, снизу сизо-зеленых
листочков. Цветки собраны в ок-
руглые или продолговатые колосо-
видно-головчатые соцветия. Ниж-
ние цветки мужские, собраны в
головки; верхние — женские с рыль-
цами в виде крупных розовых кис-
точек. Окраска цветков вначале зе-
леная, затем красноватая (рис. 78).
В изобилии произрастает южнее
Москвы, во многих областях евро-
пейской части СССР (кроме Крыма),
на Кавказе и в Сибири. Чаще все-
го встречается по заливным лугам,
кустарникам и полянам, а близкий
к ней вид — черноголовник крово-
хлебковый (Poterium sanguisorba
L.) — на каменистых местах и скло-
нах.
Цветет кровохлебка в июне — июле и хорошо посещается пчелами,
особенно в начале цветения. По наблюдениям В. К. Пельменева,
в нектаре одного растения разных видов кровохлебки содержится
от 0,013 до 0,017 г сахара.
Кровохлебку при желании можно посеять или размножить при
помощи корневищных черенков. На 1 га требуется 10—15 кг семян.
На одном месте произрастает не менее пяти лет. Зацветает на второй
год.
248
Сабельник (Comarum L.)
Сабельник, лапчатка болотная (Comarum palustre L.-Potentilla
palustris Scop.),— многолетнее растение семейства розоцветных,
высотой 45—75 см. Нижние листья перистые или пильчатые, сверху
темно-зеленые, снизу войлочные, верхние — тройчатые; цветки
немногочисленные; лепестки и чашечка изнутри темно-пурпурные;
лепестки в 2—3 раза короче чашечки. Сабельник встречается повсе-
местно, кроме крайнего юга (Крым), на болотах и дает пчелам нектар
и пыльцу. Цветет во второй половине мая и всю первую половину
лета. По наблюдениям М. Ф. Шеметкова и Е. Т. Клименковой, в не-
ктаре одного цветка сабельника содержится 6,353 мг сахара, или
30,5 кг с 1 га.
Одуванчик (Taraxacum officinale Wigg.)
Общеизвестное и очень широко распространенное многолетнее
растение высотой 15—30 см, семейства сложноцветных, очень це-
нимое в США и Канаде в качестве медоноса.
Одуванчик растет повсеместно в большом изобилии по луговым
полянам и близ жилья. Цветет с ранней весны до поздней осени,
привлекая самых разнообразных насекомых.
В головке его содержится 100—200 цветков, причем каждый цве-
ток имеет один лепесток, который свернут в трубочку, где и скопляет-
ся нектар. По ночам и в сырую погоду головка одуванчика закрывает-
ся, защищая пыльцу и нектар цветков от росы и дождя.
Полезен тем, что ранней весной дает пчелам цветочную пыльцу
в огромном количестве и отличающуюся значительным содержанием
белка.
Нектар с одуванчика собирается в меньшем количестве. Тем не
менее при особо благоприятных условиях одуванчик может дать
заметное количество меда, который быстро используется самими пче-
лами. В нектаре с одного растения одуванчика, по данным
В. К. Пельменева, содержится 0,026—0,029 г сахара.
Мед с одуванчика очень густой и вязкий, быстро кристаллизуется.
Цвет его от ярко-желтого до янтарного.
Серпуха (Serratula L.)
Многолетнее растение семейства сложноцветных. Имеется не-
сколько видов, встречающихся преимущественно в черноземной по-
лосе и южных луговых степях, а также на Дальнем Востоке. Цветет
(в зависимости от вида) в первой или во второй половине лета.
В качестве медоноса наиболее выделяется серпуха венечная (S. со-
ronata L.) — растение высотой от 80 до 150 см, с прямым крепким
стеблем, с глубокоперистораздельными листьями, со значительным
числом яйцевидных и яйцевидноланцетных крупнозубчатых долей.
Цветки фиолетово-розовые, собраны в плотные корзинки у вершины
стебля. Цветет во второй половине лета и дает пчелам нектар. Про-
249
израстает по лугам и кустарникам, в долинах рек. Мед с золотис-
то-зеленым отливом, ароматен и приятен на вкус. По наблюде-
ниям В. К. Пельменова, медопродуктивность серпухи составляет
212—230 кг с 1 га (одно растение выделяет 0,462—0,568 г); по оп-
ределению К. М. Чеботниковой, медопродуктивность серпухи равна
276 кг с 1 га.
Скабиоза желтая (Scabiosa ochroleuca L.)
Двулетнее или многолетнее растение семейства ворсянковых,
распространено в южной и средней полосе СССР на сухих склонах,
запущенных суходольных лугах, вдоль рвов, оврагов, дорог. Зацве-
тает в конце мая — начале июня и цветет в течение всего лета. Охот-
но посещается пчелами из-за нектара и пыльцы.
Известный интерес представляет и скабиоза голубиная (S. colum-
baria L.), распространенная по лугам, рощам и склонам в Белорус-
сии, Литве и на юге-западе Украины. На Дальнем Востоке в нек-
таре одного растения скабиозы шерстистолистной содержится 0,061 г
сахара (Пельменев, 1969).
Борщевики (Heracleum)
Борщевик сибирский (Н. sibiricum L.) и узколистный (Н. fla-
vescens Bess.) — двулетние растения семейства зонтичных, высотой
от 60 до 150 см. Распространены повсеместно по лугам, лесам и кустар-
никам как в европейской части СССР, так и в Сибири; к югу и юго-
востоку встречаются редко. Цветки в зонтиках зеленоватые или
желтовато-зеленые. Листья перистосложные, с 3-7 широкояйцевид-
пыми (у сибирского вида) или узколанцетными (у узколистного вида)
листочками. Стебель с гранями, ветвистый, сверху голый, внизу жест-
коволосистый. Листовое влагалище листа раздуто и объемлет стебель.
Цветут борщевики в июне-июле и дают пчелам нектар и светло-
вато-серую пыльцу. Нектар, однако, в значительном количестве рас-
хищают мухи и другие насекомые с коротким хоботком, так как он
лежит на поверхности тонким слоем вполне открыто. Мед от матово-
серого до матово-желтого цвета, душистый, но с особым привкусом.
В Западной Европе в декоративном садоводстве широко используют
наш кавказкий гигантский борщевик с очень длинными соцветиями.
По данным Н. Н. Карташовой, медопродуктивность борщевика
равна 100—120 кг с 1 га. В. К. Пельменев определил, что в нектаре
одного растения содержится 0,107 г сахара.
Сныть (Aegopodium podagraria L.)
Многолетнее растение семейства зонтичных, высотой 60—100 см.
Стебель зеленый, бороздчатый; нижние и средние стеблевые листья
триждытройчатые; верхние — просто тройчатые, на длинных череш-
ках; листочки яйцевидные, зубчатые, с широким влагалищем; цвет-
250
ки чисто белые, в многолучевых зонтиках, без обверток; плоды в
поперечном сечении почти округлые, с малозаметными ребрышками,
без канальцев. Сныть цветет с конца мая по июль. Дает пчелам нек-
тар, иногда в большом количестве (например, на Алтае). Распростра-
нена повсеместно в сырых лесах, на лугах, в садах, у заборов, в
кустарниках. Попадая на культурные земли, сныть становится надо-
едливым сорняком, так как развивает подземное корневище. Моло-
дые листья сныти съедобны и идут на приготовление зеленых щей.
Сусак (Butomus umhellatus L.)
многолетнее растение семейства сусаковых, высотой 90—1э0 см,
с почти прямым корневищем. Листья в прикорневой розетке линей-
ные, трехгранные, желобчатые, прямостоячие. Стебель длиннее листь-
ев. Розово-белые цветки собраны в зонтики. В цветке сначала раз-
вивается шесть тычинок, затем созревают еще три (коротких) и рыль-
це. В этот момент может произойти самоопыление. Однако чаще
рыльца пестиков бывают готовы к восприятию пыльцы только тог-
да, когда все девять тычинок перестают пылить, поэтому необходимо
перекрестное опыление. Сусак цветет в июне и июле, когда и привле-
кает к себе пчел. Распространен
повсеместно по болотистым лу-
гам, берегам рек, озер и прудов.
Много его в днепровских плав-
нях. Листья сусака идут на пле-
тение рогож и матов, а подзем-
ные части используются иногда
в пищу в печеном виде (содер-
жат крахмал).
Окопник лекарственный
(Symphytum officinale L.)
Многолетнее ядовитое расте-
ние семейства бурачниковых,
высотой до 100 см. Стебель
крылатый, шершавый от волос-
ков. Листья очередные, жестко-
ватые, нижние — с черешками,
яйцевидно-продолговатые,верх-
ние—сидячие, ланцетные. Цвет-
ки с грязно-фиолетовым венчи-
ком, имеющим короткий отгиб с
пятью зубцами. Нектар выде-
ляется на дне венчика и доступ
к нему прикрыт пятью колючи-
ми чешуйками, между которыми
находятся тычинки. Это затруд-
Рпс. 79. Окопник лекарственный.
251
инет пчелам добычу нектара, и они часто пользуются прокусами шме-
лей у основания венчика. Зато, если им удается раздвинуть тычин-
ки, то, кроме нектара, они уносят много пыльцы (рис. 79).
Окопник распространен по сырым лугам, оврагам, на берегах
рек, у ручьев, канав. Много его в днепровских плавнях. Цветет с мая
до августа. Ядовит для всех видов скота.
Менее распространен окопник шершавый (S. asperum Led.) с розо-
выми бутонами и лазурно-синими цветками. Это засухоустойчивое
многолетнее растение, встречающееся преимущественно на юге. Нек-
тар прозрачен и очень сахарист, в одном цветке его содержится более
2 мг. Цветет продолжительно, а при подкосе — до морозов. Медо-
продуктйвность окопника от 12 до 20 кг с 1 га.
Солодка лекарственная, лакричник (Glycyrrhiza glabra L.)
Многолетнее растение семейства бобовых, с деревянистым толс-
тым корнем, непарноперистыми листьями, с негустыми удлиненными
(на верхушке заостренными) кистями из мелких бело-фиолетовых
цветков и с прямыми или слегка изогнутыми голыми или железисты-
ми бобами. Растет в степи, на склонах, на песках и обнажениях,
нередко на солонцеватой почве. Образует большие заросли в степной
полосе Украины, на юго-востоке РСФСР, на южном Урале, в Закав-
казье и Средней Азии. На Дону солодка растет по займищам Дона
и в Сальских степях. Цветет в июне—июле. Дает нектар и пыльцу.
Корень ее обычно используют для изготовления лекарственных пре-
паратов и как пищевое сырье для выделки кондитерских начинок
и безалкогольных напитков. Экстракт из корня применяют иногда
для подкормки пчел в безвзяточные весенние периоды.
Астра солончаковая, или плавневая (Aster tripolium
L.-Tripolium vulgare Nees.)
Двулетнее растение высотой от 15 до 50 см из семейства сложно-
цветных, с голым стеблем, толстоватыми листьями и небольшими
корзинками бледно-фиолетовых цветков с желтой серединой; листочки
обвертки черепитчатые, ланцетные, красновато-лиловые, на верхушке
тупые или островатые, светло-синевато-голубые. Нижние прикорне-
вые листья эллиптически-ланцетные, стеблевые-удлиненные, иног-
да все листья по краям с ресничками, цельнокрайние или неотчет-
ливозубчатые. Произрастает по солончаковым местам, на морском
берегу (Северного и Балтийского морей), в дельтах северных рек,
а также на юго-востоке европейской части СССР, в Крыму и плавнях
Кубани, на севере усиленно посещается шмелями. В кубанских плав-
нях, где ее много, цветет со второй половины июля до сентября и да-
ет ароматный светлый мед.
252
Багульник, головолом, болотная
одурь (Ledum palustre L.)
Багульник — ветвистый кустар-
ничек (рис. 80) семейства вереско-
вых, до 1 м высоты, ветви прямые,
буровато-войлочные, направленные
кверху, листья кожистые, линей-
ные, узкие, снизу рыжеопушенные;
цветки в головчатых или зонтичных
соцветиях, белые с одуряющим за-
пахом. Багульник — растет преи-
мущественно по торфяным болотам
в европейской части СССР и на
Дальнем Востоке. Цветет в послед-
ней декаде мая — половине июня и
позже. Хорошо посещается пчелами
и дает мед, который перед употреб-
лением следует хорошо прогревать
или даже слегка кипятить.
Гравилат речной (Geum rivale L.)
Многолетнее травянистое расте-
ние семейства розоцветных, высотой
25—60 см (рис. 81). Стебель крас-
новатый; все растение шероховато-
пушистое, железистое; нижние
листья перистые, с крупной верх-
ней долей, стеблевые листья трех-
раздельные или простые, с ланцет-
ными прилистниками. Цветки пони-
кающие, колокольчатые; лепестки
венчика бледно-желтые, обыкновен-
но с оранжево-красными жилками;
чашелистики треугольно-ланцет-
ные, буро-красные.
Гравилат — весьма распростра-
ненное растение по всей северной
и средней полосе; встречается по
берегам рек, ручьев, озер, возле
канав, во влажных лесах, олыпан-
никах и по сырым лугам. Цветет
в мае — июне и дает пчелам нектар
Рис. 80. Цветущая ветвь багуль-
ника.
Рис. 81. Гравилат речной.
и немного пыльцы.
По наблюдениям Н. Н. Карташовой, в Томской области грави-
лат речной выделяет с 1 га 100—150 кг нектара, сахаристость кото-
рого колеблется от 27 до 48%.
л а в a X #
МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ РАЗНЫХ МЕСТ
ПРОИЗРАСТАНИЯ
В этой главе рассматриваются те дикие травянистые растения ме-
доносного значения, которые присущи разнородным угодьям и не
нашли отражения в предыдущих главах. Многие из них очень медо-
носны, но подлежат искоренению на культурных угодьях, так как
являются сорняками.
Мордовник круглоголовый, или ежовник (Echinops
sphaerocephalus L.)
Многолетнее очень засухоустойчивое колючее растение семейст-
ва сложноцветных, высотой от 70 см до 1,5 м и более (рис. 82). Листья
перистораздельные, с продолговатыми колюче-зубчатыми долями,
сверху зеленые, слегка железисто-пушистые, снизу серовато-войлоч-
ные. Зацветает на второй год жизни. Выдающийся поздний медонос,
цветет с июля по сентябрь. Мелкие цветки в количестве 200—300
сгруппированы в шарообразные
Pirc. 82. Мордовник.
соцветия беловато-сиреневой
(голубоватой) окраски. Некта-
роносная ткань расположена в
глубине цветка. Обильно выде-
ляющийся нектар, выходя в во-
ронкообразное расширение вен-
чика, иногда заливает все со-
цветие. При средневлажной и
очень теплой погоде (25—30° С)
средняя сезонная нектарность
одного цветка свыше 2 мг, а у
отдельных цветков она достига-
ет 6 мг. В засуху выделение нек-
тара уменьшается на 50%, но
совсем не прекращается. Пчелы
активно посещают мордовник.
Нектар прозрачен, бесцве-
тен, с легким ^приятным запа-
хом. Концентрация сахара в
нектаре доходит до 65—70%.
Нектаропродуктивность сплош-
ной массы зарослей мордовника
254
при благоприятных условиях достигает тысячи килограммов с гек-
тара, что в переводе па сахар составляет 650—700 кг с 1 га. Кроме
нектара, пчелы берут с этого растения беловатую пыльцу.
Мордовник хорошо растет на известковых и меловых почвах по
пустырям, склонам гор, холмов и оврагов, среди кустарников. Рас-
пространен в южных, центральных (преимущественно черноземных)
и юго-восточных районах европейской части СССР и в Казахстане.
Его зарослями сплошь покрыты отроги Тянь-Шаня.
Семена мордовника легко вымолачиваются, по внешнему виду
напоминают мелкие и щуплые семена овса, покрыты легкой пленкой;
в изломе мучнисто-стекловидные, на вкус полынно-горькие. Сеют
мордовник под зиму в смеси с фацелией в соотношении 5:8.
Пчеловоды колхозных пасек Казахстана в последние годы начали
высевать мордовник вблизи пасек, особенно в местах косогористых
и неудобных. Благодаря мощной корневой системе, глубоко уходящей
в почву, мордовник широко используется как растение-мелиоратор
для закрепления берегов, оврагов и склонов.
Кроме описанного вида, следует упомянуть мордовник русский,
или крутай (Е. ruthenicus МВ.), с синими головками, произраста-
ющий в черноземных степях на Украине, в Поволжье и Приуралье.
Его используют иногда в цветниках как многолетник с продолжи-
тельным цветением. Плоды ядовиты.
Верблюжья колючка (Alhagi camelorum Fisch.,
A. Kirghisorum Schrenk.)
Верблюжья колючка (джантак, или янтак) принадлежит к се-
мейству бобовых и является типичным растением пустынь и полупус-
тынь Средней Азии и частично южных районов Нижнего Поволжья.
Распространена она и на Кавказе.
Произрастает главным образом на супесях, песках, сероземах,
па слабо соленых почвах, в долинах рек и на бросовых поливных
пространствах с неглубоким залеганием грунтовых вод. Это кустар-
ник (до 4—5 м высоты и более) с чрезвычайно глубоко идущими в поч-
ву (до 4—5 м и более) тонкими корнями; сплошь усажен длинными
прямыми колючками, жесткость которых тем больше, чем суше мест-
ность. Цветет янтак весь июнь и половину июля. В желтых, розо-
вых, красноватых цветках его содержится огромное количество некта-
ра, поэтому в районах произрастания он часто является растением
главного взятка. По наблюдениям, проведенным в Туркмении (Бай-
рам-Али), за период цветения янтака пчелиными семьями было соб-
рано по 29 кг меда, причем дневной взяток достигал 3,6 кг.
По свидетельству колхозного агронома М. М. Ковезы под Са-
маркандом отмечались случаи сбора меда с янтака по 50 кг на пчели-
ную семью. Один цветок верблюжьей колючки способен выделять
в день до 2 мг нектара. Растение настолько богато сахаристыми ве-
ществами, что избыток выступает на поверхности в виде наплывов
величиной от 1 до 2 мм. Эти выделения содержат около 85% сахаро-
255
Рис. 83. Душица.
вы. Появление их чаще наблюдается в верхней части молодых вето-
чек, а также на верхней стороне листьев. Сахаристый сок выступает
рано утром, до восхода солнца, и в момент появления находится в
жидком состоянии, а затем затвердевает, образуя кристаллы. Выде-
ление сахаристого вещества связано с понижением температуры воз-
духа, что обычно бывает в сентябре, и причиной этого является за-
трудненность оттока растворимых углеводов при понижении темпера-
туры.
Мед с верблюжьей колючки серовато-белого цвета, кристалли-
зуется мелкими кристалликами, очень ароматичный и нежный на
вкус. Пыльца светло-желто-серого цвета.
В полупустынных и сухостепных районах, а также в сухих суб-
тропиках, где в летний период почти вся растительность выгорает,
верблюжья колючка является ценным медоносом, так как время ее
цветения совпадает с так называемым мертвым периодом для пчел.
Если бы удалось в указанных районах создать надлежащий цветос-
мен (весенний взяток с садов и белой
акации, с сурепки и горчеца; летом —
верблюжья колючка, люцерна, донник,
эспарцет, шабдар; осенью — хлопчатник),
то можно было бы ставить вопрос об
организации здесь товарного пчеловод-
ства с выходом меда до 80 кг на пчели-
ную семью. С этой точки зрения верб-
люжья колючка заслуживает всесторон-
него изучения.
Кроме того, верблюжья колючка цен-
ный и едва ли не единственный корм для
верблюдов в пустыне, которые поедают
ее прямо с колючками; из других живот-
ных ее употребляют овцы, правда, менее
охотно и только в самом молодом воз-
расте, пока колючки не огрубели. Меж-
ду тем растение это достаточно богато
белками и углеводами и является цен-
ным с кормовой точки зрения.
Душица обыкновенная (Origanum
vulgare L.)
Пушисто-шершавое многолетнее тра-
вянистое растение семейства губоцвет-
ных, высотой от 30 до 60 см (рис. 83), с
сильно разветвленным подземным корне-
вищем, которое ежегодно дает по несколь-
ку четырехгранных красноватых стеблей.
Листья продолговато-яйцевидные, почти
цельнокрайние. Сверху темно-зеленые,
256
снизу бледнее, с просвечивающимися черными точками. Цветки мел-
кие, бледно-розовые, реже белые, собраны в короткие полумутовки,
сидящие в углах верхних листьев. Эти полумутовки сближены в четы-
рехрядные соцветия (колосья). Прицветники мелкие, яйцевидно-эл-
липтические, обыкновенно темно-пурпурные, черепитчато покрываю-
щие друг друга. Цветки опыляются пчелами и мухами. На одних
растениях цветки обоеполые, на других—только пестичные (женские),
с бесплодными тычинками. Пестичные цветки раскрываются раныпе
обоеполых на 7—8 дней.
Произрастает повсеместно по склонам гор, холмов, на сухих
солнечных местах, среди кустарников и в лесах. В горах Казахста-
на и на Алтае — это главный медонос. Цветет с июля по август в те-
чение месяца. Дает нектар. Медопродуктивность около 100 кг с 1 га
(по С. Г. Минькову). По подсчетам Н. П. Смарагдовой, дает 79 кг
сахара на 1 га.
Сурепка (Barbarea vulgaris R. Br.)
Двулетнее сорное растение семейства крестоцветных, высотой
до 60 см, с мелкими пахучими цветками золотисто-желтой окраски,
собранными в сжатые кисти; нижние листья лировидные, с большой
конечной долей.
Часто встречается по берегам рек и озер, вблизи болот, в оврагах,
на сырых лугах и на пашнях, где является обыкновенной сорной
травой. Цветет с мая до августа и дает пчелам много нектара и пыль-
цы. Средняя медопродуктивность ее 35—40 кг с 1 га, под Москвой
наблюдали медопродуктивность до 184 кг с 1 га. Мед зеленовато-жел-
тый, довольно приятного, хотя и слабого аромата, не выдерживающий
долгого хранения. Сурепку не следует смешивать с сурепицей (не-
верное название горчицы полевой), которая разводится иногда в
культуре.
Татарник (Onopordon acanthium L.)
Двулетнее сорное растение семейства сложноцветных, до 1,5 м
высоты. Стебель белопаутинистый, ветвистый, с 2—3 широкими,
колюче-зубчатыми крыльями; листья перистонадрезанные, про-
долговатые, колючие, паутинисто-пушистые. Цветки в крупных оди-
ночных (или по 2—3) корзинках, большей частью пурпурные или
белые. Цветет в июле—августе и обильно выделяет нектар.
Это растение распространено в средней полосе, на западе и юго-
западе по сорным местам, на свалках, в зарослях кустарника, по
дорогам и вблизи насыпей.
Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris Mill.)
Многолетнее сорное растение семейства норичниковых, высотой
от 30 до 90 см, с желтыми двугубыми цветками со шпорцем, собран-
ными на верхушке стебля кистью. Листья очередные, ланцетно-ли-
9 м. М. Глухов
257
пенные. Для цветка льнянки характерно то, что средняя лопасть его
нижней губы вздута и плотно прижата к верхней губе. Это препятст-
вует проникновению й цветок мелких насекомых, зато шмели и отчас-
ти пчелы довольно легко залезают в цветок с зева, берут нектар
и обильно пачкаются в пыльце. По данным Н. Н. Карташовой, льнян-
ка обыкновенная в Томской области выделяет с 1 га 200—250 кг нек-
тара, содержащего 35—40% сахара.
Льнянка цветет с июля до сентября и встречается повсеместно
среди посевов, на парах, по склонам, канавам, на пустошах, вдоль
изгородей и т. д. При хорошем уходе за парами льнянка выпадает.
Шандра белая, или конская мята (Marrubium vulgare L.)
Шандра — многолетнее растение семейства губоцветных, высо-
той 50—70 см, с пушистым четырехгранным стеблем. Распростране-
на на юге и в черноземной полосе на сухих открытых местах, вдоль
заборов, на пустошах и по заброшенным каменистым местам. Рас-
тение ветвистое; все части его прижато-пушистые, стебель при осно-
вании разветвленный, листья черешковые, округло-яйцевидные, мор-
щинистые, городчатые. Мелкие грязно-белые цветки сгруппированы
мутовками по главному и боковым стеблям и на концах их. Цвет-
ки протерандричны (пыльники созревают раньше рылец). Нектаро-
носная ткань расположена у завязи. Нектаровыделение наиболее
обильное в период от полного раскрывания пыльников до созревания
рыльца. По определению А. К. Остащенко-Кудрявцевой, средняя
нектарность цветка в условиях Северного Кавказа доходит до 0,32 мг,
единичные цветки выделяют до 1,5 мг нектара. Нектар высокосаха-
рист, прозрачен, бесцветен, очень пахуч и легкодоступен для пчел.
Период цветения длительный, с конца июня до сентября. Нектаро-
продуктивность 1 га сплошного посева около 100 кг, медопродук-
тивность 50 кг. Мед высококачествен, необычайно душист. Даже
сравнительно небольшая примесь его к другим медам придаст по-
следним исключительно тонкий запах.
Пчелы усердно посещают шандру ближе к осени; летом они оты-
скивают другие медоносы и поэтому мало ее используют. Впрочем,
на легкой плодородной почве, а также в открытом местоположении
медоносность шандры возрастает, и в этих условиях она приобре-
тает большую ценность для пчел, особенно ввиду продолжительности
взятка.
Желтушник серый (Erysimum conescens Roth.)
Двулетнее растение семейства крестоцветных. В диком состоянии
встречается в степях на сухих, чаще всего каменистых обнажениях,
изредка в сосновых борах. Распространен в лесостепной и степной
зонах европейской части Советского Союза, включая Крым и Север-
ный Кавказ, а также во всех Среднеазиатских республиках и в Си-
бири.
258
В первый год желтушник образует розетку из укороченных и гу-
стооблиственных побегов, плодоносящих на второй год. Листья с ли-
нейно-продолговатой, зубчатой или почти цельнокрайней пластин-
кой, постепенно переходящей в короткий черешок. Цветки желтые,
в редких кистях. Стручки длинные (45—70 мм), тонкие, четырех-
гранные. Все растение беловатое от прижатых волосков.
Является ценным медоносом, дающим пчелам нектар и пыльцу.
Цветет в мае. По данным Украинской опытной станции пчеловодст-
ва, один цветок желтушника в разгар цветения давал за сутки от
0,1716 до 0,2554 мг сахара в нектаре.
Хорошо развивается желтушник на супесчаных суглинистых
и особенно на черноземных почвах, засухоустойчив и не переносит
даже кратковременной избыточной влажности почвы.
Желтушник серый — лекарственное растение, возделываемое ра-
ди надземной массы, дающей ценное сырье — глюкозиды. Особен-
но много глюкозидов в семенах и цветках. Препараты желтушника
применяются при заболеваниях сердца.
При культуре желтушника лучшие результаты дает ранневе-
сенний посев одновременно с ранними яровыми. В Краснодарском
крае летние посевы проводят не позднее августа, на Украине — в ию-
ле, а в Московской и Новосибирской областях — не позднее 10 июля,
так как при более поздних сроках посева желтушник на второй год
не плодоносит. Посев производится с междурядьями 60 см. Семена
заделывают на глубину 1—2 см и прикатывают. Норма высева 4—
5 кг семян на 1 га.
Урожай товарной продукции при возделывании для лекарствен-
ных целей составляет в среднем 15—20 ц с 1 га.
Чертополох Термера, или поникающий кангал
(Carduus Thoermeri Weinm. — С. nutans auct.)
Двулетнее растение семейства сложноцветных, высотой от 30 см
до 1 м, широко распространенное у нас по сухим местам около до-
рог, оврагов и на заброшенных пустырях, а также на полях
и лугах.
Это сорняк с колючими стеблями и листьями сероватого цвета.
На верхушке стебля находятся крупные головки малиновых цветков
в колючей обвертке, обыкновенно повисающие.
Растение вредное, но среди медоносной флоры занимает видное
место как по продолжительности цветения, так и по качеству некта-
ра, собираемого пчелами, которые вырабатывают специальный
будяковый мед, относимый по виду, вкусу и аромату к лучшим
сортам.
Этот мед бесцветен или зеленоват, иногда светло-янтарный (зо-
лотистый), приятный на вкус. Кристаллизуется медленно, садка
мелкозернистая. По наблюдениям В. К. Пельменева, чертополох
кудрявый (С. crispus L.) выделяет в нектаре с одного растения 0,117 г
сахара.
9*
259
Чертополох цветет с середины лета до поздней осени. Интересно,
что в более влажные годы, хотя и с прохладной весной, он развивает-
ся быстрее и зацветает на 2—3 недели раньше обычного.
Любопытно, что в Азербайджане заросли чертополоха исполь-
зуют на силос. Растение это сочное, с обильной зеленой массой,
но убирать его надо вовремя, в противном случае оно теряет свои
качества.
Бодяки и осоты (Cirsium L., Sonchus L.)
Может быть, ине следовало бы упоминать эти растения семейства
сложноцветных, так как все они принадлежат к числу вредных сор-
няков. Однако они очень широко распространены в природе и дают
пчелам хороший взяток. Несмотря на то, что многие из них имеют
длинные цветочные трубочки (до 8—10 мм), нектар их легко доступен
для пчел и других насекомых с коротким хоботком, так как поднима-
ется высоко.
В этой группе интересен бодяк огородный (Cirsium oleraceum Scop.).
Он встречается по топким местам, в канавах, у ручьев; цветет в ию-
ле—августе; дает много нектара и пыльцы; медовые желудочки у пче-
лы, взявшей с него нектар, желтоваты и очень сладки (рис. 84).
Другой вид бодяка (Cirsium arvense var. setosum Koch.) встреча-
ется по паровым полям, между посевами, в огородах, у дорог; цветет
с конца июня, весь июль и август. Взяток с него меньше, чем с пре-
дыдущего вида. По данным К. М. Чеботниковой, медопродуктивность
бодяка полевого составляет 140 кг с 1 га. У дальневосточных видов
бодяка, по наблюдениям В. К. Пельменева, содержание сахара в нек-
таре с одного растения колеблется от 0,110 до 0,263 г.
Из осотов надо упомянуть осот полевой (Sonchus arvensis L.),
растущий на паровой пашне; цветет с июля по сентябрь и дает в изо-
билии нектар, а также пыльцу (рис. 85). В США и Канаде с него по-
лучают заметные урожаи белого меда с тонким ароматом.
Лопушник (Arctium L.)
Лопух паутинистый (Arctium tomentosum Schr.-Lappa tomentosa
Lam.) — двулетнее растение семейства сложноцветных, высотой око-
ло 1 м. Распространен вблизи жилищ, на огородах, полянах и пус-
тырях. Мелкие темно-розовые цветки этого растения сгруппированы
в соцветия — корзинки; обвертка голая; цветок с длинной, очень
узкой трубочкой, имеющей ампуловидное расширение, в котором
накапливается выделяющийся нектар. Нектароносная ткань располо-
жена в цветке у основания столбика. Среднее количество нектара,
выделяемое одним цветком на Северном Кавказе, по исследова-
ниям А. К. Остащенко-Кудрявцевой, немного больше 1 мг.
Единичные цветки выделяют до 2 мг. Нектар прозрачен, очень
г?расивого зеленовато-желтого цвета, с сильным пряным запа-
хом. Пчелы охотно посещают цветки лопуха в течение всего дня,
собирая с них нектар и белую пыльцу. Лопух продолжает вы-
260
Рис. 84. Бодяк полевой.
Рис. 85. Осот полевой.
делять нектар и при недостатке влаги в почве, но в значительно мень-
шем количестве. Для обильного нектаровыделения требуется высо-
кая температура (25—30°С) и средняя влажность почвы. Цветет во
второй половине лета. Период цветения длительный, иногда до мо-
розов. В условиях Подмосковья медопродуктивность составляет 99 кг
с 1 га. Мед темно-оливкового цвета, весьма тягуч и обладает сильным
пряным запахом.
Другой вид лопуха — лопух большой (L. major Gaertn.) — в ме-
доносном отношении не уступает предыдущему виду. Встречается
еще чаще и известен под названием репейника. Цветки пурпурные,
в отличие от предыдущего вида этот лопух не имеет шерстисто-па-
утинистой обвертки. Цветет в июле и августе, доставляет пчелам
нектар и пыльцу.
Глухая крапива, или яснотка белая (Lamium album L.)
Многолетнее растение семейства губоцветных, высотой 40—50 см.
Листья ее очень схожи с листьями крапивы обыкновенной, однако
лишены жгучих волосков и не причиняют ожогов. Цветки яснотки
двугубые; венчик цветка белый с желтоватым оттенком, длиной
2—2,5 см, с сильно суженной и выпяченной на пижией стороне тру-
261
бочкой, в которой скопляется нек-
тар. Верхняя губа сводообразная,
хорошо предохраняет пыльцу от
сырости. Белые цветки расположе-
ны мутовками в пазухах листьев.
Их можно видеть на растении с
начала мая по август (рис. 86).
Стебель растения покрыт волос-
ками. Листья с длинными череш-
ками сердцевидно - яйцевидные,
пильчатые.
Глухая крапива встречается
повсеместно, чаще всего около жи-
лищ, на теневых сорных и влаж-
ных местах, а также между кустар-
никами. Благодаря корневищу,
дающему длинные побеги, она про-
израстает обычно группами.
Пчелы берут с нее светлый, сахаристый и душистый нектар, а так-
же пыльцу. Йо причине глубокого залегания нектара в цветке работа
пчел по добыванию нектара несколько затруднена. Тем не менее
глухая крапива является большим подспорьем для пасек, так как
произрастает в изобилии, зацветает рано и цветет в течение почти
4]/2 месяцев.
Медопродуктивность яснотки белой (по В. 3. Рудневу) 542 кг с
4 га; по Г. В. Копелькиевскому — 100 кг с 1 га; по наблюдениям
Н. Н. Карташовой, яснотка может выделять с 1 га от 20 до 150 кг
нектара, который содержит 30—50% сахара. Одно растение, по
определению В. К. Пельменева, содержит в нектаре 0,005 г сахара.
Икотник (Berteroa incana DC.)
Икотник — самая распространенная сорная трава семейства кре-
стоцветных, встречающаяся на паровых полях и между посевами,
а также вдоль дорог, в садах, огородах, на пастбищах, лужайках,
песчаных буграх, на мусорных местах, возле домов, по всему Со-
ветскому Союзу.
Растение сероватое от густого опушения, стебли облиственные,
листья ланцетные, лепестки белые, высота растения 20—50 см. Цве-
тет с июля ио сентябрь и отличается хорошей медоносностыо (в осо-
бенности его низкорослые формы).
Ослинник (Onagra biennis Scop.)
Ослинник — мягко-шершаво-волосистое двулетнее растение се-
мейства онагриковых,высотой 50—100 см, с продолговато-ланцетными
листьями и крупными желтыми цветками, собранными в длинную
кисть (рис. 87). Цветки правильные, лепестков четыре (свободные);
262
Рис. 87. Ослинник в цвету.
размеры цветка 3—3,5 см; тычинок во-
семь, плодик один, рыльце четырех-
раздельное, завязь нижняя. Чашечка
состоит из четырех длинных чашелис-
тиков.
В первый год ослинник развивает
прикорневую розетку листьев. На вто-
рой год у него вырастает стебель. Ко-
рень растения веретенообразный, дли-
ной более 30 см, покрыт розовой кожи-
цей (иногда желтой). Плод — длинная
(около 4 см) четырехгнездная коробоч-
ка; семена коричневого цвета, непра-
вильной формы. В одной коробочке
находится от 300 до 500 семян.
Цветет с середины июня (Чернигов-
щина) — начала июля (Владимирская
область) до сентября и хорошо посе-
щается пчелами. Цветение обильное,
на 1 га сплошного посева образуется до
25—30 млн. цветков. Общая медопро-
дуктивность около 40 кг с 1 га.
В зависимости от условий местообитания цветки раскрываются
по вечерам при заходе солнца и закрываются в 7—8 часов утра или
остаются открытыми и полузакрытыми в течение всего дня. По на-
блюдениям Ю. И. Вашошкевича, пчелы собирают нектар с ослинника
в самые ранние утренние часы (иногда до восхода солнца) и даже
лучше в пасмурную погоду. Нектар они набирают очень быстро,
с одного цветка почти полную ношу. Принося его в улей, буквально
падают на прилетную доску. Нектар имеет своеобразный запах.
Мед темно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Пчелы на нем хо-
рошо зимуют. Пыльца у ослинника желтого цвета, очень липкая,
но пчелы ее не собирают.
Ослинник распространен в средней полосе, на Украине и в Бело-
руссии, отчасти встречается и к северу до Ленинградской, а к востоку
до Горьковской области. Его много на вырубках и в сосновых ле-
сах, на песчаных местах, по берегам рек.
При больших зарослях или посеве на припасенных участках мо-
жет значительно повысить медосборы. Что касается использования
ослинника для других целей, то он хорошо поедается скотом, стебли
его дают волокно, а семена содержат масло.
Воловик аптечный (Anchusa officinalis
Многолетнее травянистое растение семейства бурачниковых,
высотой от 30 см до 1 м. Листья ланцетные или продолговато-ланцет-
ные. Чашечка цветка до середины или немного дальше надрезанная.
Доли чашечки ланцетные, островатые. Цветки трубчатые, немного
263
длиннее чашечки, голубые, с корот-
кобархатистыми чешуями в зеве вен-
чика. Цветет с мая по июль. Встре-
чается в западных районах и на юге
СССР по полям, дорогам, пастбищам,
сорным местам. Дает нектар и пыль-
цу. В республиках Средней Азии
своими медоносными свойствами от-
личается другой вид воловика —
A. italica Betz.
Жабрей, зябра, пикульник
(Galeopsis L.)
Под этим названием известно не-
сколько видов сорных растений се-
мейства губоцветных, легко узнавае-
мых по двум бугорковидным выпя-
чиваниям при основании нижней
губы венчика и жестким колючкам
Рис. 88. Жабрей.	или мягким волоскам, покрывающим
стебель и побеги.
Лучшими нектароносами и пыльценосами считаются следующие
виды пикульника.
Зябра, или пикульник красивый (G. speciosa Mill.-G. versicolor
Curt.), с жестковолосистым, под узлами значительно утолщенным
стеблем; венчик желтый с фиолетовой губой; листья яйцевидные или
продолговатые. Засоряет поля во всей лесной области. Дает много
нектара и пыльцы. Цветет с июня по сентябрь.
Жабрей (G. tetrahit L.) похож на предыдущий стеблями и листья-
ми, но имеет красноватый венчик цветка. Полевой сорняк. Дает
нектар и пыльцу. Цветет в июле — августе в течение трех недель
(рис. 88).
Пикульник ладанный (G. ladanum L.) имеет мягко-пушистый
стебель, под узлами неутолщенный; листья ланцетные, цветки фио-
летово-красные. Больше распространен в южной полосе, где разви-
вается как пожнивной сорняк. Медоносность очень высокая. В чер-
ноземной полосе в прежние годы до борьбы с ним нередко давал глав-
ный взяток. Цветет с конца июня до сентября. Медопродуктивность
пикульников под Москвой от 39 до 49 кг с 1 га.
Живокость, или шпорник (Delphinium consolida L.)
Встречается очень часто на полях в виде раскидистого куста (35 см
и выше) с узкими рассеченными листьями и синими цветками в чашеч-
ке со шпорцем. Произрастает в изобилии на юге и во всех чернозем-
ных районах. К северу исчезает, но попадается на северо-западе,
264
а также в Крыму, на Кавказе и в Сибири. Цветет с середины лета
до осени и обильно снабжает пчел нектаром и пыльцой.
Существует красивый декоративный вид живокости (дельфиниум),
который разводят в цветниках, но нектара он не выделяет.
Редька дикая (Raphanus raphanistrum L.)
Редька дикая — очень распространенная по полям сорная трава
семейства крестоцветных, с невысоким, часто растопыренным стеб-
лем, покрытым, как и все растение, жесткими волосками; прикорне-
вые листья лировидные, верхние — ланцетные. Цветки желтые или
беловатые с лиловым оттенком; образует длинные цилиндрические
стручки, иногда четковидные, содержащие красноватые семена,
в середине стручка — крупные, в нижних члениках — мелкие, по-
хожие на семена обыкновенной редьки и редиски.
Дикая редька — очень вредная сорная трава в яровых посевах.
Быстро обсеменяется, нетребовательна ни к почве, ни к климату;
встречается на малоплодородных землях, даже в самых северных
районах СССР. В южной полосе на черноземе распространена меньше.
Способна вызывать раздражение кожи, поэтому часто ее называют
нарывной травой. Заслуживает упоминания как обильное медонос-
ное растение, дающее пчелам богатый взяток нектара. Цветет с июля
до осени. В некоторых местностях является растением главного
взятка.
Пажитник, донник синий (Melilotus coeruleus L.-TrigoneJla
coerulea Ser.)
Однолетнее травянистое растение с невысоким (60—80 см) мало-
ветвистым стеблем. Листья округло-удлиненные, по краям зубчатые,
с шаровидными прилистниками. Голубовато-сиреневые цветки со-
браны в головки. Нектароносная ткань расположена в цветке между
тычинками и завязью.
Донник синий растет большей частью рассеянно на полях. Про-
израстает в степных районах Украины, на юго-западе, изредка в сред-
ней полосе РСФСР, в Крыму и на Кавказе.
По исследованиям А. К. Остащенко-Кудрявцевой, один цветок
выделяет при благоприятных условиях до 0,2 мг нектара. При обиль-
ном выделении нектар переходит в выгиб паруса, а иногда выступает
из цветка в виде блестящих капелек. Нектар прозрачен, бесцветен,
с легким запахом. Медопродуктивность пажитника в Чашникове под
Москвой на опытных участках была 57—112 кг с 1 га.
Донник синий является медоносным, пряным (для сдабривания
зеленого сыра) и лекарственным растением. Часто разводится в са-
дах и огородах. Лучше всего растет на легкой сухой почве. В моло-
дом возрасте легко забивается сорняками.
В состав этого растения входит также кумарин, но его количест-
во, а потому и запах растения изменяются в зависимости от темпе-
265
ратуры и времени дня, вследствие чего ранее говорили, что запах
синего донника меняется 7 раз в день, почему его прозвали семиду-
шистым.
Чистец однолетний (Stachys annuus L.)
Однолетнее растение высотой 20—35 см, встречается в посевах у
дорог, сильно развивается по жнивью. Цветки крупные, расположе-
ны шестицветковыми мутовками по главному и боковым стеблям.
Окраска венчиков кремовато-белая. Оранжево-желтый нектарник
имеет вид неравнобокой чашечки, в которую включена завязь. Вы-
деляющийся нектар поступает в трубку венчика. Средняя нектар-
пость цветка за сезон около 1 мг. Единичные цветки выделяют до
2 мг. Нектар прозрачен, бесцветен, лишен запаха. Пчелы очень охот-
но посещают чистец однолетний, хотя из-за большой длины венчика
весь нектар ими не используется.
Одно растение за период цветения при благоприятных условиях
может дать до 0,5 г нектара. Период цветения длительный, с июля до
конца августа.
Василек полевой, или синий (Centaurea cyanus L.)
Известное сорное растение семейства сложноцветных, небесно-го-
лубые цветки собраны в корзинки, по которым его легко можно
отличить от других видов. Распространен по всей европейской части
СССР, а также в Средней Азии и на Кавказе. Чаще всего встречается
среди посевов ржи.
Дает пчелам нектар и пыльцу, причем цветет все лето и осень,
до морозов. Наибольшая посещаемость василька синего пчелами па-
дает на июнь и июль и наблюдается главным образом на низких
и редких хлебах. Это растение выделяет нектар даже в засуху. Мед
с него зеленовато-желтый, густой, с легким миндальным запахом,
иногда пригарчиг.ает.
Из рода васильков иа Северном Кавказе растет травянистое ра-
стение в виде кустика высотой 50 см, с мелкими узкими листочками
п множеством (до 100)'белых цветов-корзиночек диаметром не более
1 см. Это горчец ползучий (Acroptilon picris G. А. М.-С. picris Pall.).
При отсутствии других медоносов пчелы собирают с него нектар. Ин-
тересно, что мед с него горек, как хинин, но через несколько месяцев
эта горечь пропадает. Вероятно, поэтому зимовка пчел на таком
меде проходит благополучно.
Почечуйная трава (Polygonum persicaria L.)
Почечуйная трава — растение семейства гречишных, высотой
от 30 см до 1 м. Растет на пустырях, влажных лугах и в жнивье.
Цветки собраны в продолговатые гроздья обычно красноватого цве-
та, изредка белого. Нектароносит с августа вплоть до заморозков.
266
Рис. 89. Пустырник в цвету.
Это растение очень ценится в США,
где в восточных и центральных шта-
тах с него собирают большое коли-
чество меда.
Мед хорошего вкуса, светло- или
темно-янтарного цвета. Сотовый мед
по цвету почти не отличается от кле-
верного. При засахаривании образу-
ет очень мелкие кристаллы.
Пустырник, или сердечная трава
(Leonurus cardiaca L.)
Пустырник — сильно засухоустой-
чивое многолетнее растение семейст-
ва губоцветных, высотой до 1—1,25 м
(рис. 89). Встречается на необрабо-
танных и заброшенных местах: по
пустырям, у заборов, около жилья,
на свалках, мусорных кучах. Имеет
резкий своеобразный запах, который
у сухой травы утрачивается. Стебель
растения четырехгранный, полый, по-
крыт мелкими пушистыми волосками.
Нижние листья пильчато-пятираздельные, верхние — трехлопастные,
покрыты редкими волосками. Цветки бледно-фиолетовые или грязно-
розовые, собраны в мутовки в пазухах листьев у самого стебля.
Продолжительность жизни цветка в среднем 2 дня. Пустырник цве-
тет с июня по август. По имеющимся наблюдениям, в изобилии вы-
деляет нектар и немного пыльцы. Посещается пчелами во всякую
погоду, даже в сильную жару.
Нектарник расположен в глубине венчика, под завязью. При
рассматривании сверху он имеет вид неравнобокой чашечки, в ко-
торую включена завязь. Наиболее интенсивно нектаровыделение
проходит в период от раскрывания пыльцевых мешочков до оплодо-
творения. На Северном Кавказе, по данным А. К. Остащенко-Кудряв-
цевой, один цветок дает до 0,5 мг нектара. Единичные цветки выде-
ляют до 1 мг нектара. Нектар высокосахарист, прозрачен, бесцве-
тен, с легким запахом, слегка горчит. На одном растении находит-
ся до 2700 цветков, выделяющих около 1,3 г нектара. Наиболее бла-
гоприятные условия для нектаровыделения — высокая температура
(до 30°С) и достаточная обеспеченность почвы влагой.
Как медоносное растение ценится высоко. Г. В. Копелькиевский
установил медопродуктивность пустырника в 300 кг с 1 га; 3. И. Гут-
никова наблюдала в Приморском крае привес контрольных ульев
во время цветения пустырника до 20 кг в день на одну пчелиную
семью; Н. Н. Карташова находила в Томской области в одном цвет-
ке пустырника от 0,05 до 2.15 мг нектара, что составляет 100—300 кг
267
с 1 га (содержание сахара в утренние часы 20%; днем в жаркую пого-
ду 40%); на Дальнем Востоке, по данным В. К. Пельменева, пустыр-
ник разнолистный выделяет сахара в нектаре с одного растения
0,118 г, а пустырник крупноцветный — 0,112 г, пли 20—30 кг с
1 га. Мед очень тяжелый, светлый, цвета соломы, со специфическим,
но нерезким вкусом.
Существует очень интересная разновидность пустырника L. card,
var. longicauda, которая выделяется своей высокой медопродуктив-
ностыо. Даже в сильно засушливые годы эта разновидность пустыр-
ника давала свыше 383 кг нектара с 1 га.
Помимо высоких медоносных качеств, пустырник интересен тем,
что является ценным лекарственным растением, а семена его содер-
жат до 30% масла. Поэтому разведение его в культуре представля-
ется очень перспективным. Так, плодопитомники государственного
треста садоводства и пчеловодства Министерства сельского хозяйст-
ва Эстонской ССР в течение ряда лет успешно испытывали пустыр-
ник в культуре на огородах, в междурядьях плодовых культур и на
припасечных участках (В. П. Кульбин, 1955; Лукашевич, 1943).
Трубкоцветник (Solenanthus circinatus Led.)
Многолетнее растение семейства бурачниковых, высотой до 1 м.
Стебель прямой, с мягким опушением, с цельными очередными листья-
ми. Соцветие улиткообразное, завитое, густое; венчик трубчатый,
вдвое длиннее чашечки, столбик выдается за тычинки. При распуска-
нии цветка венчик имеет зеленовато-белую окраску, затем зеленовато-
розовую, а когда ярко-желтые пыльники отпылят — розово-фиолето-
вую. Завязь распадается на четыре орешка, но развиваются из них
не все. Орешки с крючковатыми шипами. Цветет в апреле — мае.
Распространен в Заилийском Ала-Тау и является отличным
ранневесенним медоносом. Растет рассеянно. Нектар выделяется
в ранней феностадии цветка, пока венчик не приобрел еще фиолето-
вой окраски.
По исследованиям С. Г. Минькова (1948, 1949), трубкоцветник
продуцирует нектар даже при очень низких температурах (при +5°С).
Сахаропродуктивность цветка 0,2 мг. Количество цветков с нектаром
колеблется по годам от 72 до 98%, а медопродуктивность — от 75
до 103 кг с 1 га. Принимая во внимание раннее время цветения
(апрель), следует признать такую медопродуктивность весьма высокой.
Мать-и-мачеха (Tussilago farfara L.)
Многолетнее растение семейства сложноцветных, очень похожее
по своим цветкам на известный всем одуванчик. Мать-и-мачеха —
один из первых вестников весны. Появляется в марте — апреле
на хорошо прогреваемых солнцем местах, когда кругом еще лежит
снег. Сначала показываются бутончики на коротких толстеньких
чешуйчатых ножках; пригретые солнцем, они тотчас же раскрывают-
268
ся. С наступлением вечера или в пасмурную погоду цветки снова
закрываются. Широкосердцевидные, сверху голые, а снизу покрытые
белым пушком, листья этого растения выходят из земли гораздо поз-
же, когда цветение почти заканчивается.
Мать-и-мачеха растет повсеместно, исключая самые холодные
местности, преимущественно по берегам рек и ручьев, в оврагах
на влажной глинистой почве.
В большинстве случаев мать-и-мачеха дает нектар и пыльцу,
иногда только пыльцу. Благодаря раннему цветению, когда в при-
роде отсутствует всякий взяток, мать-и-мачеха приобретает особен-
ную ценность и заслуживает даже специального разведения для
пчел, что не представляет никаких трудностей. Размножается семе-
нами, созревающими в мае и июне. Высевают их осенью или ран-
ней весной.
Раньше при составлении календарей цветения было принято
считать мать-и-мачеху начальным растением, за которым располага-
лись в ряд другие медоносы в порядке последовательности зацвета-
ния. Ныне мы рекомендуем брать за начальное растение орешник.
Котовник (Nepeta L.)
Котовник голый (N. nuda L.) широко распространен в европей-
ской части СССР, а также во всех областях Казахстана и прилегаю-
щих районах, за исключением пустынь. Особенно много его в горах
Тянь-Шаня, где он является одним из главных медоносов. Другой
вид — котовник мятный, или кошачий (N. cataria L.), также
широко распространен и не уступает по медоносности первому и от-
личается от него несколько более мелкими белыми цветками, усеян-
ными пурпурными пятнышками; цветки у него собраны в густые,
почти колосообразные соцветия. Оба вида — устойчивые медоносы
(табл. 21). Цветут в июле.
ТАБЛИЦА 21
Нектароносность котовника в разные годы
(по С. Г. Минькову)
Период цветения	Суточная caxa- ропродуктив- ность одного цветка (в мг)	Процент цветков с нектаром	Медопродук- тивность (в кг с 1 га)
15/VII —15/IX	0,160	100	169
29/VII —25/IX	0,162	90	168
10/VII —20/VIII	0,110	92	107
20/VII —30/VIII	0,093	100	107
16/VII-5/IX	0,106	95	114
По данным Н. П. Смарагдовой, медопродуктивность котовника
в Подмосковье колебалась по годам от 161 до 417 кг с 1 га. Таким
образом, он должен быть отнесен к выдающимся медоносам.
269
Славится своей медоносность» и котовник лимонный — помесь
диких котовников с мелиссой. Он описан нами в главе о медоносах,
специально высеваемых для пчел.
Зизифора (Ziziphora clinopodioides Lam.)
Многолетнее сильно пахучее растение высотой до 40 см, с толстым
одревесневшим корневищем, дающим многочисленные прямостоящие
(или отчасти восходящие) стебли. Розовато-лиловые цветки собраны
па верхушке стебля в плотное головчатое соцветие, окруженное
прицветными листьями. Цветет в июне — июле.
Зизифора широко распространена в Казахстане, за исключе-
нием центральных пустынь. Наиболее обильна в горах Тянь-Шаня,
где имеет значение первостепенного медоноса. На высокогорных па-
секах во время цветения зизифоры контрольный улей показывает
привес до 15 кг в сутки.
Пчеловоды часто смешивают это растение с чабрецом.
В южной пустынной части Казахстана широко распространен
и иногда образует большие заросли другой медоносный вид зизи-
форы — Z. tenuior L., с коротким периодом вегетации.
Чингиль (Halimodendron halodendron Pall.)
Колючий кустарник семейства бобовых, высотой до 2 м, с сизыми
парноперистыми кончающимися острой колючкой листьями. Цветки
крупные, розово-лиловые. Плод — вздутый боб с мелкими немного-
численными семенами. Это пустынный и пустынно-песчаный вид,
широко распространен в равнинных областях Казахстана, за исклю-
чением северной окраины и горных южных районов. Встречается
иногда обширными зарослями, в особенности в Кзыл-Ординской
и Алма-Атинской областях. Чингиль — самый обычный кустарник
г, угаев по поймам рек Сыр-Дарьи и Или, где является одним из луч-
ших весенних медоносов. Цветет в мае, в течение 10—15 дней, иногда
вторично в конце лета. Не перестает выделять нектар при сильном
гетре и даже будучи подмороженным. Очень высокие температуры,
однако, отрицательно влияют на нектаровыделение и сокращают
сроки цветения.
В дни цветения чингиля контрольный улей показывает суточный
привес до 3 кг. Хорошо подготовленные к его цветению семьи дают
го 10—15 кг товарного меда (Чиилийский район Кзыл-Ординской
< Зластп). Мед светлый, чуть желтоватый, быстро кристаллизуется.
Один цветок продуцирует 1,89 мг нектара с 28,1% содержанием
сахара. Медопродуктивность с 1 га зарослей, по данным С. Г. Минь-
1 ова, составляет 194 кг.
Чингиль светолюбив, на почву невзыскателен. Размножается
семенами и делением кустов. В природе масса форм с разнообразной
окраской цветков — от чисто белой до густо-розовой.
270
Хатьма тюрингенская (Lavatera
thuringiaca L.)
Хатьма тюрингенская (собачья маль-
ва, или собачья рожа) — степное и гор-
но-степное лекарственное и волокнистое
растение семейства мальвовых, высотой
50—125 см (иногда до 2 м). Образует
мощные многостебельчатые кусты с
крупными розовыми одиночными цвет-
ками на длинных цветоножках (рис. 90).
Лепестки цветка глубокодвухлопаст-
ные. Основание столбиков конусовид-
ное, не прикрывает собой семянок; се-
мянки с гладкой оболочкой в числе 20—
23. Листочки подчашия из трех широ-
ких долей, Хатьма цветет с половины
июня до сентября и по обилию выде-
ляемого нектара и цветочной пыльцы
признается весьма полезным для пче-
ловодства растением.
Нектарники прикрыты густыми во-
Рис. 90. Хатьма тюрингенская,
лосками, предохраняющими нектар от
высыхания, и расположены в основании
лепестков. Цветков с нектаром на рас-
тении не менее 90%. Суточная медопродуктивность одного цветка
4—5 мг. Общая медопродуктивность, по данным трехлетнего испыта-
ния, на Алма-Атинской опытной станции пчеловодства (С. Г. Минь-
ков) в среднем свыше 200 кг с 1 га при сахаристости нектара около
40%.
Цветок хатьмы функционирует 2 дня и за период цветения вы-
деляет 25 мг нектара, или 10,2 мг сахара.
Широко распространена во всех областях Казахстана, особенно
к югу, на Алтае и в Средней Азии. Встречается в европейской части
СССР (по лугам, холмам, в лиственных лесах и кустарниках) - -
от Калининской, Вологодской, Горьковской областей до Пинской
области на западе, до Башкирской АССР на востоке и до Крымской
области на юге.
В качестве медоноса в европейской части СССР хатьма менее цен-
на, зато является выдающимся медоносом в горах Тянь-Шаня, Джун-
гарского Ала-Тау и на Алтае. Больших зарослей никогда не образует
и по медопродуктивности уступает обычному в этих районах алтею.
Тем не менее в нижней полосе гор участие хатьмы в медосборе со-
ставляет не менее 10—20%. При недостаточной влажности резко
снижает свою медопродуктивность.
Свежий мед с хатьмы имеет белый цвет и хороший аромат. Кроме
нектара, хатьма дает много пыльцы — один цветок выделяет 45 мг
пыльцы.
27
Псорален косточковая, ак-курай (Psoralea drupacea Bunge.)
Ксерофитное, ландшафтное растение семейства бобовых, до 2 м
высоты, широко распространенное по всей равнинной части Средней
Азии. В Казахстане обитает в обширных предгорных полупустынях
Южно-Казахстанской и Джамбулской областей, особенно обильно
в треугольнике Чимкент — Арысь — Туркестан, где занимает массивы
в десятки тысяч гектаров. Корни проникают в глубь почвы почти
до 2 м. Все растение сильноветвистое, покрытое отклоненными ко-
роткими мягкими волосками и точечными желёзками. Листочки
округлые или овальные, круппозубчатые, в основании цельнокрай-
ние. Цветки мелкие, около 5—7 мм длины, беловато-лиловые (очень
редко белые). Боб овально-почковидный. Местное население собирает
с псорален смолу и пользуется ею в качестве клея. Стебли грубые,
поэтому скот ее не поедает. В эфемерной пустыне цветет позже всех.
Зацветает во второй половине мая и цветет в течение июня.
В благоприятные годы заросли псорален дают большое количе-
ство меда; отдельные семьи собирают до 150 кг меда за сезон. Свежий
мед прозрачный, как вода, после откачки быстро кристаллизуется
(на 7—10-й день) и становится совершенно белым, без аромата.
К сожалению, огромные заросли псорален остаются совершенно
неиспользованными, так как пчеловоды еще мало знают об этом
растении.
Зубчатка осенняя (Odontites serotina Rchb.-O. rubra Pers.)
Зубчатка осенняя красная — сорняк семейства норичниковых,
распространенный в ряде областей СССР и особенно широко в Севе-
ро-Казахстанской области. Это яровой однолетник, полупаразпт,
присасывающийся к корням других растений. Имеет тонкий вет-
вящийся стебель до 20 см высотой; листья мелкие, ланцетовидные,
супротивные, цветки мелкие, красно-лиловые, соцветие — кисть.
Цветет в конце июля и до сентября.
Наиболее часто распространена по залежам, на целине, иногда
массово встречается в посевах ржи, продолжая цвести даже после
уборки хлеба. В годы с достаточными осадками и теплой погодой
в августе энергично посещается пчелами и дает хороший взяток.
Василек распростертый (Centaurea diffuse L.)
Василек распростертый, известный также под названием вер-
блюдка, серак, растопырка, принадлежит к семейству сложноцвет-
ных и на юго-востоке европейской части страны, в частности в зг=-
сушливых районах Краснодарского края, является часто тем един-
ственным медоносом, который дает товарный мед.
Растет на различных пустырях, бросовых землях, а также в поле-
защитных полосах. Отлично развивается не только на черноземе,
но и на супесях, глинах и сероземах.
272
Сплошные заросли василька распростертого могут быть исполь-
зованы для выпаса верблюдов, с жадностью поедающих это растение,
тогда как крупный рогатый скот, овцы, козы и лошади его не трогают.
Отсюда и название — верблюдка.
Корень стержневой, длиной 35 см и более. Корневая шейка имеет
диаметр 2,5 см. От корня поднимается стебель серо-зеленого цвета,
жесткий, бороздчатый, с узлами и междоузлиями. Длина главного
стебля от корневой шейки до первого дихотомического разветвления
40 см, а общая высота растения 80 см. Боковые побеги выходят из
узлов и расположены на главном винтообразно. На боковых ветках
первого порядка расположены также винтообразно более тонкие
ветки второго порядка, тоненькие веточки которых несут цветки.
Листья перисторассеченные, но часть более мелких листочков ли-
нейно-ланцетные, длиной 5—10 мм и шириной всего 2 мм. Листочки
обвертки образуют вздутия у основания соцветия. Как по краям,
так и на конце эти листочки несут колючки. Растение в высшей
степени засухоустойчиво, и в то время как палящее южное солнце
при длительном отсутствии дождей выжигает даже спорыш, василек
распростертый не только растет и цветет, но и выделяет нектар до
500 г и более в день по контрольному улью. Белые с кремовым от-
тенком цветки собраны в соцветия-корзинки. Есть растения и с блед-
но-фиолетовыми головками.
Усиленное посещение пчелами верблюдки наблюдается с 5 ча-
сов утра до 12 часов дня, а затем с 15 часов до 20 часов, то есть до
наступления темноты. Чем жарче и суше лето, тем нектаровыделение
этого растения обильнее, а следовательно, и выход товарного меда
больше. В среднем за сезон сильная пчелиная семья собирает 10—
12 кг меда.
Первые цветочные корзинки василька появляются на Кубани
обычно 10—12 июля, и до 20 июля их количество увеличивается
очень медленно. Затем растение покрывается многочисленными со-
цветиями. Цветение продолжается больше месяца и заканчивается
в августе. Мед светлый, прозрачный, тонкого аромата, но горько-
ватого вкуса. Через две-три недели горечь свежеоткаченного меда
исчезает.
sfc Г л а в а XI
СПОСОБЫ УВЕЛИЧЕНИЯ МЕДОСБОРА
И УЛУЧШЕНИЯ ПЧЕЛИНЫХ ПАСТБИЩ
Существует несколько способов увеличения медосбора. Одни из
них направлены на удлинение взятка, устранение безвзяточных пери-
одов и улучшение медоносных условий окружающей пасеку мест-
ности, что достигается введением в севооборот медоносных культур,
организацией припасенных участков, подсевом на лугах медоносных
трав, посадкой садов, устройством живых изгородей и лесных опу-
шек, подсевом медоносов на пустующих и заброшенных местах,
насаждением медоносных пород в полезащитных полосах и озелени-
тельных посадках, введением новых для данной местности медонос-
ных растений и т. д. При помощи других полнее используется весь
ассортимент медоносной растительности данной местности (кочевое
пчеловодство).
Посевы медоносных растений в севооборотах. Многие колхозы
и совхозы широко используют в севооборотах сельскохозяйственные
культуры медоносного значения: гречиху, подсолнечник, эспарцет,
различные эфирномасличные, лекарственные растения, горчицу и
ряд других. Под них отводят или самостоятельные клинья севообо-
рота, или используют в качестве подсевных, вставочных и пожнив-
ных растений, о чем сказано было в предшествующих плавах.
Само собой разумеется, что всякий севооборот может быть ис-
пользован в интересах пчеловодства лишь без нарушения общих
плановых заданий колхоза или совхоза по производству сельскохо-
зяйственной продукции, особенно зерновых культур.
Большие возможности перед пчеловодством открывают широко
проводимые ныне посевы высоконектароносных растений в смесях
с полевыми культурами в севооборотах (Копелькиевский, Бурми-
стров, 1965).
Организация припасечных участков. Во время пчеловодного сезона
часто наблюдаются перерывы во взятке, мешающие развитию пче-
линых семей и снижающие сборы меда. Опытный пчеловод всегда
знает, когда примерно следует ожидать спада взятка, и создает вбли-
зи пасеки искусственное пастбище для пчел.
На хорошо организованных пасеках этого достигают посевом ме-
доносов на специально выделяемых припасечных участках и занятием
под медоносы всех запольных, приовражных и других мест, имею-
щихся вокруг пасеки в полезном радиусе лёта пчел (1,5—2 км).
Кроме того, припасечные участки используются для сбора на них
семян медоносов, необходимых для будущих посевов и обмена с дру-
274
гимн организациями. Не менее важно организовать массовое опытни-
чество по культуре медоносных растений под руководством Научно-
исследовательского института пчеловодства (г. Рыбное Рязанской
области).	’->
Размер площади под припасенным Участком зависит от величины
пасеки и составляет от 2 до 5 га. Многие хозяйства используют бо-
лее крупные площади внесевооборотных земель.
Баранчипская пасека Алтайского района, имеющая 75 семей пчел,
при неблагоприятных для пчеловодства условиях сумела за счет при-
пасечного участка полностью обеспечить пчел зимними кормами и
получить товарный мед.
В то время когда дикорастущие медоносы почти не выделяли
нектар, растения припасенного участка (фацелия, огуречная трава,
донник) обеспечивали взяток.
Многие пчеловоды Алтая для улучшения кормовой базы исполь-
зуют не только посев травянистых медоносов, но и посадку медонос-
ных деревьев и кустарников. Созданием вокруг пасеки живых изго-
родей из ив, желтой акации, клена, посадкой около каждого улья
для лритенения их от жаркого солнца кустов малины, жимолости,
крушины, рябины, черемухи и др. одновременно расширяется и улуч-
шается взяток в непосредственной близости от пасеки. Особенно важ-
ны эти мероприятия в безлесных районах, где пасеки остро нужда-
ются в надежной защите от ветра.
. На припасечных участках надо высевать такие растения, которые
долго цветут, устойчиво, обильно и независимо от перемены погоды
выделяют нектар. Желательно подгонять цветение этих растений
к периодам отсутствия взятка в окрестности.
На припасечных участках следует высевать фацелию, огуречную
траву (бораго), синяк, резеду, мелиссу (в южной и средней полосе),
змееголовник, шандру гребенчатую, однолетний белый донник, од-
нолетние клевера (на юге), мордовник, ваточник и др. Эти растения
отличаются высокой медоносностыо и устойчивым цветением. Посе-
вы их надо чередовать с тем, чтобы одно и то же растение пореже воз-
вращалось на прежнее место. Из растений с меньшей медоносностыо
надо использовать такие, которые можно сеять в несколько сроков.
Такова, например, горчица.
Припасечные участки следует обносить живой изгородью из ме-
доносных кустарников. На приовражных местах рекомендуется кол-
хозам закладывать лесоплодовые полосы, высаживать иву, орешник,
сеять по дну оврагов медоносные травы; белый и гибридный клевер,
донник, кипрей и т. д.
Высокой культуры на припасечных участках можно добиться
лишь при условии введения на них правильных севооборотов и при
практической проработке профилей самих участков.
Подсев медоносных трав на лугах и выгонах. Следует различать
поверхностное улучшение лугов, когда неглубоко рыхлят их поверх-
ность и производят простой подсев сладких трав, и коренное улуч-
шение, при котором луг перепахивают и занимают на несколько лет
275
под полевые растения, а затем снова засевают какой-либо кормовой
смесью, то есть искусственно залужают.
Мероприятия по улучшению лугов и пастбищ в колхозах обяза-
тельны, и они имеют для пчеловодства первостепенное значение.
На лучших естественных лугах к травостою обычно примешива-
ются дикие травы семейства мотыльковых: многолетние вики (мы-
шиный горошек), лядвенец, дикие клевера (луговой многолетний,
горный и др.). Эти виды имеют медоносное значение, но при искус-
ственном залужении их обычно не вводят в смесь трав, а пользуются
почти исключительно культурными видами, отличающимися более
высокой продуктивностью и вместе с тем более высокой медонос-
ностью. Таковы клевер бело-розовый и белый, люцерна синяя и жел-
тая, эспарцет и др.
Техника искусственного залужения сводится вкратце к следую-
щим приемам. Луг перепахивают и запускают года на три под ин-
тенсивную полевую культуру. По пласту высевают сначала вико-ов-
сяную смесь при сильном удобрении навозом. Затем в течение 2—
3 лет возделывают картофель, турнепс, брюкву, капусту и только
после этого производят посев трав. Осенью проводят зяблевую вспаш-
ку почвы. Весной высевают ячмень, а под его покровом — травы.
Ячмень рано освобождает поле, и травы успевают хорошо укоре-
ниться.
Залуженные таким образом искусственные луга существуют
6—7 лет и дают хорошие урожаи не только посеянных культур, но
и меда.
Устройство живых изгородей и опушек. При устройстве живых
изгородей необходимо отдавать предпочтение медоносным кустар-
никам, что позволит одновременно поднять медоносный потенциал
местности.
Из медоносных растений для живых изгородей пригодны боя-
рышник (повсюду в СССР), орешник, крыжовник, акация желтая,
шиповник (в средней и отчасти северной полосе), сибирский горный
крыжовник, яблоня, груша, сирень (в средней и отчасти южной поло-
се), гледичия, бирючина, кизил, клен татарский, берест, карагач,
акация белая и др.
Хорошо устроенные непроницаемые живые изгороди вполне за-
меняют дорогостоящие заборы, отличаются долговечностью, а при
обсадке рельсовых путей они защищают железнодорожное полотно
от снежных заносов.
Мелкие участки (менее 4 га) обносить изгородями невыгодно, так
как они занимают много полезной земельной площади, а само уст-
ройство их обходится недешево, и впоследствии требуется немалый
уход для придания изгороди желаемой высоты и формы.
Изгородь можно устраивать или на ровном месте, или на валу.
На ровном месте ее устраивают в парках, вдоль железнодорожного
полотна, при обсадке пасек и т. д. Если же изгородь должна образо-
вать прочную ограду (например, на границах участка, по дороге,
между садом и полями), то ее предпочтительно разводить на валу.
276
Перед посадкой надо хорошо обработать почву, а если нужно, то и
удобрить. Для этого с осени на месте посадки выкапывают ров глу-
биной 0,5 м и шириной 0,75—1 м, а землю по обе стороны рва остав-
ляют на зиму, чтобы она разрыхлилась.
Весной ров засыпают этой землей или примешивают к ней дру-
гой, более плодородной. Затем устанавливают шпалеры или протя-
гивают проволочную ограду и производят посадку избранной для
изгороди породы.
Чтобы получить густую изгородь, обыкновенно на 2 м высаживают
10—12 растений сибирского боярышника и 6—7 вязов;акацию, на-
против, сажают в два ряда, по 10—12 растений на 1 м. Перемешивать
разные породы в изгороди не следует, так как при этом изгородь по-
лучается некрасивой: сильно развивающиеся породы заглушают мед-
ленно растущие, отчего изгородь становится не только неровной,
но и несплошной.
При посадке растений надо гладко срезать все переломанные и
попорченные лопатой корни, потому что гладкие срезы легко зара-
стают, а негладкие загнивают. После посадки землю обильно полива-
ют, и растения привязывают к шпалерам (неплотно, чтобы они могли
осесть вместе с землей). Затем выравнивают рабатку и на откосах
вала укладывают дерн.
Значительный интерес представляют живые изгороди, устраи-
ваемые систематическим переплетением главных ветвей растений,
составляющих изгородь. Толщина таких плетеных изгородей едва
достигает 20 см, значит, они занимают мало места, но зато требуют
большого ухода и сноровки в подрезке. Для этой цели наиболее при-
годен боярышник обыкновенный. Последний сажают на расстоянии
30 см одно растение от другого и на второй год срезают их на высоте
6—10 см от земли. Вскоре появляется большое число сильных побе-
гов, из которых оставляют два, наиболее годных для переплетения;
все остальные побеги в конце июля срезают. На следующую весну
эти ветви укорачивают до половины, чтобы вызвать больше боковых
побегов и т. д.
Если уход за подобной изгородью был тщательный и правильный,
то после 5—6 лет в ней уже нет места для прохода зайца, а через 11 лет
главные ветви достигают толщины 3 см и представляют столь проч-
ную ограду, что даже бык не в состоянии ее порвать.
Широкие рядовые посадки деревьев и кустарников, не подверга-
ющиеся стрижке и служащие для защиты от ветра, пыли, снежных
заносов, называются лесными опушками.
Лесные опушки могут быть созданы из нескольких рядов густо
посаженных деревьев и кустарников. Они чрезвычайно полезны для
защиты пасек от северных и восточных ветров.
Ряды лесных опушек располагают на 1,5 м друг от друга, а де-
ревья в рядах — на 0,75 м, кустарники же — на 0,3 м один от дру-
гого. Уже с 6-летнего возраста посадки начинают задерживать снег,
а в 10 лет они полностью выполняют свое назначение. По прошествии
20 лет опушки достигают от 4 до 12 м в высоту.
277
В лесостепи (с количеством осадков от 400 до 500 мм) на лесные
опушки пригодны: из древесных пород — дуб, ильм, вяз, липа, яб-
лоня дикая, клен остролистный и рябина, а из кустарников — ака-
ция желтая, клен татарский, лещина, шиповник, жимолость, бирю-
чина, терн, облепиха.
В умеренной сухой степи (с количеством осадков около 300—
400 мм) для опушек используют дуб, берест, клен остролистый и по-
левой, тополь, грушу дикую, гледичию, акацию белую, боярышник,
акацию желтую, жимолость татарскую, бирючину.
В сухой степи (с количеством осадков от 200 до 300 мм) для лес-
ных опушек берут дуб, грушу, гледичию, акацию белую.
На плодородном сибирском черноземе для опушек можно приме-
нять березу, вяз, липу, тополь и на влажных местах — ивы. Это для
создания верхнего яруса. Для нижнего яруса пригодны тот же вяз,
рябина, клен татарский, жимолость татарская, кизил, шиповник,
яблоня сибирская, вишня сибирская. Для крайних рядов незамени-
ма акация желтая.
Лесные опушки представляют выгоду и как снегозащитные на-
саждения. Проф. Н. Н. Степанов указывает, что роль лиственных
лесных пород, высаживаемых вдоль железных дорог в тех районах,
где для этой цели непригодна ель, огромна. При закладке достаточно
широких опушек.'они как нельзя лучше служат для защиты рельсо-
вых путей от снежных заносов.
Полезащитное лесоразведение. В степных и лесостепных районах
европейской части Советского Союза полезащитное лесоразведение
имеет большое значение в борьбе за повышение урожаев сельскохо-
зяйственных культур.
Многолетние данные сравнительного изучения урожайности раз-
личных сельскохозяйственных культур, выращиваемых в открытой
степи и среди широких полезащитных полос, показали, что полеза-
щитные лесные полосы повышают в среднем урожаи трав и корне-
клубнеплодов на 40—50%. Кроме того, полосы смягчают суровый
стенной климат. Скорость ветра на полях среди лесных полос зату-
хает на 35—40%. Испарение под влиянием лесных полос также со-
кращается на 30—40%. Относительная влажность воздуха в обле-
сенной степи обычно выше, чем на открытых степных пространствах,
на 3-5%.
Лесные полосы — самое совершенное средство задержания и ра-
ционального распространения снега. На полях среди лесных полос
толщина снегового покрова в 1,5 раза больше, чем в открытой степи,
поэтому и водный режим ее лучше.
Полезащитные полосы весьма полезны и для пчеловодства. Во-
первых, в состав их вводится немало медоносных деревьев и кустар-
ников. Во-вторых, под их защитой с успехом можно размещать па-
секи.
Использование под посев медоносов неудобных пустующих мест
и оврагов. В каждой местности найдется немало участков, которые
почему-либо не используются под культуру. По преимуществу это
278
площади, неудобные или по своему рельефу (овраги, обрывы, скаты),
пли по качеству почвы (каменистые места). На таких участках с ус-
пехом могут быть посеяны или посажены те медоносные растения,
которые хорошо удаются в подобных условиях.
Годятся для этой цели терновник, орешник и акация желтая, в
особенности на тяжелых и сыроватых почвах. Боярышник, жимолость
виргинская и снежноягодник тоже признаются подходящими для
неудобных мест. Жимолость виргинская цветет в течение четырех ме-
сяцев (с июля до осени) и дает пчелам большое количество нектара.
Понятно, что когда эти кустарники выращивают в форме живых изго-
родей, то последние, по достижении желаемой высоты, не должны
подвергаться стрижке, чтобы не нарушать их цветения и дать воз-
можность пчелам пользоваться с них взятком.
Если почему-либо нельзя засадить пустошь, каменистое место
или вообще бросовый участок вышеуказанными кустарниками, то
для обсеменения их можно использовать донник (белый и желтый),
являющийся хорошим медоносом, а также золотарник, пустырник,
чистец прямой, мяту иерусалимскую, огуречную траву, мордовник
и др.
В южных районах страны на пустырях, занимающих большие про-
странства (например, вблизи городов, фабрик и т. д.), чрезвычайно
полезно закладывать насаждения акации белой. Это медоносное де-
рево быстро развивается и с большой выгодой может использовать
пустынную площадь.
Посадка древесных медоносов в населенных пунктах. Ежегодно
весной у нас в городах и селах проводится массовая посадка деревьев.
Этот хороший обычай было бы полезно видоизменить таким образом,
чтобы сажать не первые попавшиеся породы, а преимущественно та-
кие, которые имеют медоносное значение. При проведении посадок
надо использовать саженцы плодовых деревьев, липы, вяза, клена,
акации белой.
Много имеется возможностей для насаждения медоносных пород
при всякого рода озеленительных работах в новостройках, совхозах
и колхозах.
При закладке аллей, зеленых кулис, обсадке дорог, устройстве
защит для садов надо также избирать древесные породы, полезные
для пчел.
От всех этих мероприятий получается определенный эффект в
смысле увеличения медосбора находящихся здесь пасек.
С указанной целью полезно было бы обязать лесные питомники
при отпуске древесных саженцев выдавать на посадку не менее
30—40% медоносных пород и вообще увеличить в питомниках их вы-
ращивание.
Организация непрерывного взятка (цветочно-нектарный кон-
вейер). Под цветочно-нектарным конвейером подразумевается исполь-
зование культурных и дикорастущих медоносных растений в районе
расположения пасеки с такой последовательностью их цветения, ко-
торая полностью исключает безвзяточные периоды для пчел. Цветоч-
279
но-нектарный конвейер увязывается с планом посевов, сроками цве-
тения полевых, плодово-ягодных, овощных медоносных растений,
древесно-кустарниковой растительности в лесах и полезащитных по-
лосах, со сроками использования пчелами лугов, насаждений насе-
ленных пунктов, разнотравья и т. д. Если при этом нельзя избежать
разрывов во взятке, то их заполняют с помощью посевов медоносов
специального назначения (фацелия, огуречная трава) на припасеч-
ных участках, применяют периодические (в несколько сроков) по-
севы гречихи, горчицы и других пчелоопыляемых растений. Кроме
того, в полях севооборота вводят так называемые промежуточные по-
севы нектароносных растений, используя их в соответствующих
зонах на подсев в качестве пожнивных культур (сераделла, однолет-
ние клевера и др.). Чтобы ускорить или изменить сроки цветения не-
которых растений, применяют их подкос. Одновременно в между-
рядьях плодовых садов высевают медоносы (фацелия и др.), с которых
в период цветения пчелы берут взяток, а после цветения эти медоно-
сы запахивают в почву на зеленое удобрение.
Что касается пожнивных культур, то они представляют мощный
кормовой резерв для скота (зеленый корм, силос и сено) и во многих
случаях используются пчелами на поздний взяток.
По данным Научно-исследовательского института кормов в от-
дельных зонах Советского Союза в качестве пожнивных культур
можно высевать следующие растения.
Лесная зона: яровая вика или горох с овсом, рожь и ржа-
но-яровая мешанка, турнепс, брюква (рассадой), горчица сизая, гор-
чица белая, люпин (главным образом на песках).
Лесостепь: яровая вика с овсом или ячменем, горчица, ку-
куруза, сорго, просо, бахчевые (кабачок), соя, подсолнечник.
Пол у засушливая степы- вика с ячменем, горчица,
кукуруза, сорго, подсолнечник.
Засушливая степь: кукуруза, сорго, просо, подсолнеч-
ник.
Предгорные и горные районы: подсолнечник, ку-
куруза, горчица, сорго, просо, вика плюс овес.
Засушливые, полупустынные районы (по по-
ливу): подсолнечник, сорго, кукуруза, нут.
В районах, где насаждаются лесные полосы, может быть создан
специальный древесно-кустарниковый конвейер ранней весны и на-
чала лета, то есть в то время, когда все усилия пчеловодов бывают
направлены на создание большой силы пчелиных семей к главному
медосбору. Хороший пример такого конвейера имеется в Майкоп-
ском районе Краснодарского края. Здесь произведено насаждение
девятирядных защитных полос из следующих пород с расстоянием
между рядами 1,5 м и в рядах 0,62 м.
1.	Абрикос — лох — абрикос — лох.
2.	Акация желтая — дуб — акация желтая — дуб.
3.	Гледичия — свидина — гледичия — свидина.
4.	Клон татарский — липа — клен татарский — липа.
280
5.	Дуб — акация желтая — дуб — акация желтая.
6.	Клеи татарский — акация белая — клеи татарский —, акация белая.
7.	Гледичия — свидина — гледичия — свидина.
8.	Кизил — дуб — кизил — дуб.
9.	Абрикос — акация желтая — абрикос — акация желтая.
Соответственно средним срокам зацветания указанных пород про-
должительность медосбора на этой полосе может продолжаться с на-
чала марта до конца июня.
Естественно, что такой древесный конвейер может быть создан
и в других районах Советского Союза с введением в защитные поло-
сы древесных и кустарниковых пород, соответствующих местным ус-
ловиям.
Управление медосбором с помощью цветочно-нектарного конвейе-
ра требует большого опыта и дает прекрасные результаты при сов-
местных усилиях пчеловодов и колхозных агрономов.
Интересной особенностью использования медоносов на полях
некоторых колхозов являются смешанные посевы фацелии и горчи-
цы с полевыми культурами в севообороте (горох, вика, овес). При
этом смесь на зеленый корм высевают в паровом поле, а на семена —
в яровом. Фацелия в таких смесях зацветает на 10—12 дней раньше
вики и гороха и до начала уборки на сено используется пчелами. Этот
прием дал возможность вынести на поля, не занимая отдельных клинь-
ев, такие важные медоносы, как фацелия и горчица.
Опыт передовых колхозов со смешанными посевами заслуживает
большого внимания, так как смешанные посевы во многих областях
могут стать весьма перспективными для улучшения кормовой базы
пчеловодства.
Исследования кандидата биологических наук Т. А. Анциферовой
(Мордовский государственный университет) показали, что подсев
фацелии или горчицы к гороху способствует развитию на этих медо-
носах большого количества полезных насекомых, которые паразити-
руют на вредителях гороха и снижают таким образом его заражен-
ность этими вредителями. А. Бага сообщает, что с одного гектара
горохо-фацелиевой смеси в Сумской области даже в неблагоприятных
климатических условиях можно получить 15—20 кг товарного меда.
Директор Украинской опытной станции пчеловодства кандидат
сельскохозяйственных наук Н. И. Чергик (1967) определил содержа-
ние сахара в нектаре медоносов в чистых и смешанных посевах в сле-
дующих размерах (в кг с 1 га).
Фацелия (чистый посев).................... . 94—388
Горох-)-фацелия ...........................41—89
Горох-|-овес + фацелия ....................63—87
Вика-|-овес-|-фацелия......................16—18
Кукуруза-(-фацелия.........................32—82
Донник (чистый посев) .....................95—99
Кукуруза-)-донник..........................24—25
Горчпца (чистый посев).....................54
Вика-f-овес-(-горчица.......................21—22
281
По сообщению О. М. Гречканева и В. И. Родионова, кафедрой
дарвинизма и экологии Горьковского университета в 1965, 1967
и 1968 гг. была исследована нектаропродуктивность гречишно-фа-
целиевой смеси. Исследования показали, что небольшая примесь
(1—1,5 кг на 1 га) семян фацелии к гречихе улучшает ростовые про-
цессы последней на всех этапах ее развития и увеличивает количество
выделяемого ею нектара. Общая нектаропродуктивность смешанного
посева гречихи с фацелией установлена в среднем за 3 года в 127,2 кг
с 1 га.
Подвозка пчел на взяток (кочевое пчеловодство). Усилия пчело-
водов должны быть направлены не только на улучшение медоносно-
сти окружающей местности, но и на то, чтобы полнее использовать
тот взяток, который предоставляет существующая в окрестностях па-
секи на том или другом расстоянии от нее медоносная флора.
Иногда случается, что в районе пасеки взяток прекратился, но
на том или другом расстоянии от нее имеется хорошее медоносное
угодье (липовая роща) или посев какого-либо медоноса, которые в
это время могут дать много меда. Сюда на время цветения и подвозят
пчел. Прием этот известен с глубокой древности и практиковался
еще за 600 лет до нашей эры.
В СССР кочевое пчеловодство развито на Кубани и Украине, а
также в более северных областях (Ивановская и Горьковская обла-
сти, Татария, Башкирия, Поволжье и др.) и при умелом хозяйствова-
нии приносит хороший доход.
В весенний период подвозка пчел на взяток осуществляется в леса,
к плодовым и ягодным садам, на поля рапса, к цветущим посадкам
акации белой и на клевер белый, а летом — к липе, на бахчи, гречи-
ху, подсолнечник, сераделлу, эспарцет, люцерну, клевер, горчицу,
кипрей, лесную малину и т. д.
Для кочевки следует выбирать сильные пчелиные семьи. Кочевать
с малым количеством семей (менее 30) не следует, так как это не оправ-
дывает производимых затрат. Ближе чем на 8 км перевозить пчел
также не следует, иначе многие пчелы при первых вылетах возвра-
щаются с нового места на старую пасеку и теряются. Лучше всего
доставить ульи на новое место за несколько дней до начала цветения,
чтобы пчелы могли спокойно освоиться.
Хорошая стоянка на кочевье должна удовлетворять следующим
требованиям.
1.	Стоянка должна располагаться по возможности в центре или,
во всяком случае, вблизи массового распространения наиболеее бо-
гатых медоносов.
2.	Площадка должна быть открытой, по возможности защищен-
ной от господствующих ветров, например у опушки леса или
на его широкой поляне, в просторной пологой балке, в степи
п т. н.
3.	Пасека должна стоять на достаточном расстоянии (200 м) от
проезжих дорог.
4.	Поблизости должны быть водные источники.
282
5.	Если приходится становиться вблизи реки, водного лимана или
озера, то обязательно надо расположиться по ту сторону, на которой
находится главная масса медоносов, чтобы нагруженным пчелам по
приходилось перелетать через воду.
6.	В района лёта пчел не должно быть опасных вредителей, как
золотистая щурка, пчелиный волк и др., истребляющих пчел в боль-
шом количестве.
При постановке пасек на кочевье чрезвычайно важно не ставить
их на перелете пчел с чужих пасек и не скучивать на одной террито-
рии. Это бывает тогда, когда к цветущему полю (например, гречихи)
подвозят ульи нескольких пасек. В таких случаях стоящая на пере-
лете пчел пасека может подвергнуться нападению чужих пчел, осо-
бенно если взяток случайно оборвется.
Для лучшего обеспечения кочевки необходимо входить в договор-
ные отношения с теми органами, которые предоставляют под взяток
земельные участки (сельсоветы, колхозы, лесхозы, конторы совхозов).
УКАЗАТЕЛЬ ЛИТЕРАТУРЫ
Аветисян Г. А., Кози п Р. В., Мануйлова А. С. Биология
цветения и опыления разных сортов кормовых бобов (Vicia faba L.) в условиях
лесной зоны СССР.-— «XIX Международный конгресс по пчеловодству». М.,
Сельхозгиз, 1963, с. 207—226.
Аветисян Г. А., М а п у п л о в а А. С. Последействие разных спо-
собов опыления па семенные качества и интенсивность фотосинтеза разных сор-
тов кормовых бобов. — «XX Юбилейный Международный конгресс по пчело-
водству». М., «Колос», 1965, с. 95—103.
Алпатов В. В. Внутривидовые отличия медоносной пчелы в опылении
растений.— «Бюлл. Моск, о-ва испыт. прир.», отд. биол., 1946, т. 51, вып. 3,
с. 54—62.
Алпатов В. В. Взаимопомощь насекомых и энтомофильных растений
как частный случай межвидового симбиоза.— «Зоол. жури.». 1946, т. 25, вып. 4,
с. 325—328.
Андреев В. Н. Пыльца растений, собираемая пчелами. К методике
изучения перги. Харьков, 1926, 51 с.
Анциферова Т. А. Нектароносы в биологической защите растений
от вредителей — «Уч. зап. Мордовского гос. уп-та». Саранск, 1970, № 79, вып. 1,
сер. биол., с. 5—19.
Аренс Л. Е. Очерк истории культуры медоносных растений па русской
почве,— «Труды по прпкл. ботанике, генетике и селекции». 1929—1930, т. 22.
вып. 5, с. 5—78.
Арнольдова О. И. К биологии цветения подсолнечника
(Н. annuus L.) в связи с техникой его скрещивания.— «Журнал оп. агрономии
Юго-Востока». 1926, т. 3, вып. 1, с. 131—143.
А ш к р у м о в Г. Г. Влияние способов опыления и форм растений па
плодообразование гречпхп.—• «Уч. зап. Башкирского пед. ин-та». 1955, вып. 4,
с. 164—172.
Бага А. М. Фацелия как медонос и средство борьбы с брухусом.—
«XX Юбилейный Международный конгресс по пчеловодству». М., «Колос»,
1965, с. 109-114.
Белозерова Е. И. Декоративные нектароносы. «Пчеловодство»,
1967, № 9, с. 22—23.
Благовещенская Н. Н. О гнездовании пчелиных опылителей
люцерны.— «Докл. АН СССР», нов. сер. 1954, т. 99, № 5, с. 859—860.
Благовещенская II. Н. О принуждении медоносных пчел к опы-
лению люцерны.— «Пчеловодство», 1955, № 9, с. 51—53.
Благовещенская Н. Н. Гнездование одиночных пчел Halictus
sexcinctus F. и Halictus quadricinctus F. в Ульяновской области.— «Уч. зап.
Ульяновского пед. пи-та». 1956, вып. 9, с. 59—64.
284
Богоявленский С. Г. Пчелы и подсолнечник.— «Зап. Воронеж-
ского с.-х. ин-та». 1935, т. 1(16), с. 241—294.
Богоявленский С. Г. Урожай семян люцерны и факторы, его
обусловливающие.— «Тезисы докл. науч. конф. Воронежского с.-х. ин-та».
Воронеж, 1952, с. 28.
Богоявленский С. Г. Пчелы и люцерна.— «Пчеловодство», 1953,
№ 6, с. 36—41.
Богоявленский С. Г. О механическом доопыленпи люцерны.—"
«Земледелие», 1953, № 3, с. 51—53.
Богоявленский С. Г. К биологии плодообразоваиия люцерны.—
«Бюлл. О-ва естествоиспыт. прир. при Воронежском ун-те». Воронеж, 1955,
т. 9. с. 23-34.
Богоявленский С. Г. О естественной недоопыленности люцерны.—
«Опыление с.-х. растений пчелами». М., МСХ СССР, 1960, с. 331—338.
Бурмистров А. Н. Нектарность новых сортов подсолнечника.—
«Пчеловодство», 1963, № 2, с. 17—19.
Бурмистров А. Н. Медоносная ценность некоторых сортов подсол-
нечника. — «XX Юбилейный Международный конгресс по пчеловодству». М.,
«Колос», 1965, с. 119—123.
Веприков П. Н. Влияние минеральных удобрений на нектарность
гречихи и красного клевера и связанную с этим урожайность семян их.—
«Научно-агрономический журнал». 1929, № 9, с. 636—642.
Воскресенская А. К., Л о б а ш е в М. Е., Л о п а т и н а Н. Г.
Способ быстрого переключения пчел с одного растения на другое.— «Пчеловод-
ство», 1954, № 2, с. 45—48.
Вязов А. А. Прутняк — медоносное растение.— «Пчеловодство», 1960,
№ 5, с. 43—44.
Гречканев О. М., Родионов В. И. Нектарная продуктивность
гречишно-фацелиевой смеси. — «Пчеловодство», 1971, № 12, с. 25—27,
Григоренко В. Н. Медоносы таежных гарей.— «Пчеловодство»,
1971, № 12, с. 20-23.
Гринфельд Э. К. Работа опылителей на люцерне.— «Вестник Ленин-
градркойс%ун-та», сер. биол., 1956, № 15, вып. 3, с. 66—72.
Голощапов И. Лечебные свойства прополиса.— «Пчеловодство»,
1963, К» 4, с. 29.
Губин А. Ф. Управление лётиой деятельностью пчел.— «Труды
ТСХА». М., 1946, вып. 33, 64 с.
Губин А. Ф. Медоносные пчелы и опыление красного клевера. М.,
Сельхозгиз, 1947, 278 с.
Губин А. Ф. Новый способ дрессировки пчел при опылении сельско-
хозяйственных растений на больших площадях.— «Пчеловодство», 1956, № 6,
с. 36.
Гутникова 3. И. Медоносные растения Приморского края. Влади-
восток, Примиздат, 1947, 118 с.
Давыдова Н. С., Розов С. А., Савицкий П. А. Нектаро-
продуктивность малины. — «Сборник работ Н.-и. ип-та пчеловодства», 1936,
с. 88—100.
285
Давыдова II. С. Значение пчел (Apidae) для опыления цветков лю-
церны (Mcdicago sativa L.) — «Труды НИИ пчеловодства». М., Сельхозгиз,
1'048, вып. 2, с. 35—55.
Давыдова II. С. Анализ пыльцы пчелиных обножек с гречихи.—
«Уч. зап. Кишиневского гос. ун-та». Кишинев, 1954, т. 3 (биологический),
с. 167-173.
Давыдова Н. С. К вопросу о переносе пыльцы у маревых.— «Уч. зап.
Кишиневского гос. ун-та», сер. биол. почв. Кишинев, 1956, т. 23, вып. 1, с. 163—
173.
Давыдова Н. С. Крылатые агротехники. Кишинев, 1969, 75 с.
Давыдова Н. С. Использование пчел для опыления винограда,—
«XXII Международный конгресс по пчеловодству». М., 1969, с. 176—180.
Д а р в и н Ч. /Действие перекрестного опыления и самоопыления в расти-
тельном мире. М.—Л., Сельхозгиз, 1939, 339 с.
Д о л гошо в В. И. Календарь цветения главнейших медоносных рас-
тений Подмосковья.— «Календарь русской природы». М., МОИП, 1948, кп. I,
с. 136-198.
Дрягина И. В. Биологические особенности цветения и плодоношения
лимона Мейера в связи с возможностью использования цветов на эфирное масло.
«Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева» (сб. студ. н.-и. работ), М., 1949, вып. 2,
с. 64—69.
Дрягина И. В. Влияние опылителей па околоплодник и семена китай-
ского карликового лимона. — «Наследственность и изменчивость растений,
животных п микроорганизмов». М., 1959, т. I, с. 687—689.
Ермакова И. А. О медопродуктивпости огуречной травы (Borago
officinalis L.) в Кунгурском Предуралье.— «Сб. работ Пермского отделения
Весе. Ботанического о-ва», 1959, с. 48—54.
Ермакова И. А. Нектарность горчицы белой.— «Пчеловодство»,
1959, № 1, с 29—32.
Ермакова И. А. Крушинник ломкий — холодостойкий медопос
июня.— «Пчеловодство»., 1960, № 5, с. 41—43.
Ермакова И. А. Пустырник европейский — падежный медонос поля.—
«Пчеловодство» № 7, I960, с. 36—37.
Ермакова И. А. Синяк. — «Пчеловодство», № 7, с. 46—47.
3 а в р а ш в и л и Р. М. Влияние пчел па урожай цитрусовых на промыш-
ленных плантациях Грузни.— «XXI Международный конгресс по пчеловодству».
М., «Колос», 1967, с. 159—163.
Каримова 3. X., Родионова Е. Н. Использование прополиса
для лечения пульмопарпого п бронхиального туберкулезов.— «XXIII Между-
народный конгресс по пчеловодству». Бухарест (Румыния), 1971, с. 50—51.
Карташова Н. Н. Медоносные и пергопосные растения Томской
области и пути развития пчеловодства.— «Труды Томского гос. ун-та», 1952,
т. 117, с. 147-158.
Карташова Н. Н. Медоносные растения Томской области.— «В по-
мощь работникам сельского хозяйства». Томск, 1955, вып. 4, 80 с.
Карташова II. Н. Антибиотические свойства отдельвых частей
цветка некоторых растений.— «Фитонциды, их роль в прпроде», Л., 1957,
с. 62—67.
286
Карташова Н. Н. Антибиотические свойства нектара и нектарников
некоторых растений,— «Журн. общей биол.», 1957, т. 18, № 3, с. 235—241.
Карташова Н. Н. Микроэлементы и нектаропродуктивность фаце-
лии.— «Сельское хозяйство Сибири», 1958, № 8, с. 82—84.
Кивалкина В. П. Антимикробные и лечебные свойства прополиса.—
«XIX Международный конгресс по пчеловодству». М., Сельхозгиз, 1963, с. 310—
316.
Киселев А. Н., Розенфельд Э. Н. Грозы и медосбор.— «Пчело-
водство», 1961, № 7, с. 21—22.
Копелькиевский Г. В. Передовой опыт организации кормовой
базы пчеловодства.— «Пчеловодство», 1953, № 3, с. 36—41.
Копелькиевский Г. В. Организовать длительный и непрерывный
взяток для пчел.— «Пчеловодство», 1954, № 2, с. 38—45.
Копелькиевский Г. В. Уточнить нормы и методы определения
нектаропродуктивности растений.— «Пчеловодство», 1954, № 11, с. 43—46.
Копелькиевский Г. В. Повышение нектаропродуктивности сель-
скохозяйственных растений.— «Бюлл. науч.-техн. информ. НИИ пчеловодства».
М., 1956, № 1, с. 30—32.
Копелькиевский Г. В. Донник белый однолетний — хорошее
медоносное п кормовое растение. — «Бюлл. науч.-техн. информ. НИИ пчело-
водства». М., МСХ РСФСР, 1958, № 3-4, с. 29—31.
Копелькиевский Г. В. Приемы повышения нектарной продук-
тивности сельскохозяйственных растений.— «Повышение продуктивности пчело-
водства на основе улучшения кормовой базы».Винница, 1959, с. 116—125.
Копелькиевский Г. В. Использовать все резервы для улучшения
кормовой базы пчеловодства.— «Пчеловодство», 1959, № 4, с. 38—44.
Копелькиевский Г. В. Влияние условий возделывания на нек-
таропродуктивность, посещаемость пчелами и урожайность гречихи.— «Опыле-
ние сельскохозяйственных растений пчелами». Мм МСХ СССР, 1960, с. 339—346.
Копелькиевский Г. В. О некоторых закономерностях флоро-
миграции у медоносных пчел,— «XIX Международный конгресс по пчеловод-
ству». М., Сельхозгиз, 1963, с. 177—183.
Копелькиевский Г. В. Нектаропродуктивность некоторых энто-
мофильных растений при разных запасах влаги в почве и удобрениях.—>
«XX Юбилейный Международный конгресс по пчеловодству». М., «Колос»,
1965, с. 152-160.
Копелькиевский Г. В. и Бурмистров А. Н. Улучшение
кормовой базы пчеловодства. Россельхозиздат, М. 1965, 166 с.
К о р п е л л и А. Ф. Нектаропродуктивность кипрея,— «Пчеловодство»,
1939, № 5, с. 18—19.
Крылов Г. В., С а л а т о в а Н. Г. Разведение ценных деревьев и
кустарников в Западной Сибири. Новосибирск, Госиздат. 1952, 168 с.
Кулиев А. М. Задачи изучения медоносных и перганосных растений.
М.—Л., Сельхозгиз, 1952, 304 с.
К у л ь б и н В. П. Пустырник.— «Пчеловодство , 1955, № 7 с. 49.
Куренной Н. М., Правдива Е. Н., Никитенко М. И.
Нектаропродуктивность яблони и медосбор.— «Пчеловодство», 1967,	№ 5,
с.	26.
287
К у ш п и р Л. Г. п К у р о ч к п п А. М. Озимая вика — кормовая и
медоносная культура.— «Пчеловодство», 1970, № 10, с. 20—21.
Л а в р е х п и Ф. А., Па и к о в а С. В. Биология пчелиной семьи. М.,
«Колос», 1969, 319 с.
Л е л я к о в А. Д. Промышленное пчеловодство в условиях Дальнего
Востока. Владивосток, 1925, 208 с.
Лукашевич А. С. и Коз о-П о л я п с к и й Б. М. Пустырник,
незаслуженно забытое растение.— «Природа», 1943, № 5, с. 67—68.
М а з о х и п-П о р ш п я к о в Г. А. Зрение насекомых. М., «Наука»,
1965, 263 с.
Мартынов В. М. Цветение горчицы.— «Пчеловодство», 1959, № 4,
с. 45-47.
Маурицио А. Кормление пыльцой и жизненные процессы у ме-
доносной пчелы.— «Новое в пчеловодстве». М., Сельхозгиз, 1958, с.
372-444.
Мельниченко А. Н. Цветочный конвейер сельскохозяйственных
нектароносов.— «Докл. Всесоюзп. акад. с.-х. наук им. Лепина», 1952, вып. 2,
с. 43—48.
М е л ь п п ч е п к о А. Н. Цветочно-нектарный конвейер и управление
медосбором. Горький, 1953, 159 с.
Мельниченко А. Н. О подъеме продуктивности пчеловодства
и урожаев сельскохозяйственных культур.— «Пчеловодство», 1955, № 10,
с. 38-43.
М е л ь п и ч е н к о А. Н. Повышение продуктивности пчеловодства па
основе улучшения кормовой базы. Винница, 1959, 272 с.
М е л ь п и ч с н к о А. Н., Родионов В. И. Нектарно-кормовые
смеси — ценное средство для улучшения кормовой базы пчеловодства.—
«XX Юбилейный Международный конгресс по пчеловодству». М., «Колос»,
1965, с. 168—174.
М п п ь ков С. Г., Ч е б о т и и к о в а К. М. Шабдар, пли персидский
клевер.— «Пчеловодство», 1955, № 11, с. 59—61.
М и н I, ков С. Г. Медоносность хлопчатника в Южно-Казахстанской
области.— «Пчеловодство», 1957, № 12, с. 35—39.
М и н ь к о в С. Г. Медоносы гор Алма-Атипскоп области.— «Пчело-
водство», 1948, № 7, с. 18—22.
М и п ь к о в С. Г. Медоносная растительность па субальпийских лугах
Казахстана,— «Пчеловодство», 1948, № 9, с. 28—29.
М и н ь к о в С. Г. Оценка медовой продуктивности горной местности.—>
«Пчеловодство», 1949, № 12, с. 31—34.
М п н ь к о в С. Г. Пойма реки Сыр-Дарьи как кормовая база пчеловодст-
ва.— «Пчеловодство», 1950, № 9, с. 37—43.
М и н ь к о в С. Г. Медоносная база северного Казахстана. Казахское
книжное пзд-во, Алма-Ата, 1956, 62 с.
Митропольский А. Пыльца растений и перга как корм для пчел.—
«Пчеловодство», 1935, № 1, с. 25—27.
М о л о з е в А. И. О предсказании с весны сроков зацветания диких
и культурных растений,— «Труды Шатпловской обл. с.-х. он. стапцип», 1927,
сер. 10, вып. 1, 96 с.
288
Монако в а Ф. Н., Чеботникова К. М. Повышение нектар-
ности медоносных растений с помощью различных удобрений.— «Пчеловодство»,
1955, № 8, с. 44-46.
Муратова В. С. Бобы. М.— Л., Сельхозгиз, 1931, 292 с.
Н ейштадт М. И. Пыльцевой анализ меда.— «Природа», 1952, № 9,
с. 109—113.
Новак П. С. Культура эвкалиптов в Краснодарском крае.— «Лес и
степь», 1950, № 5, с. 96—97.
Остаще п ко-Кудрявцева А. К. Нектарность некоторых куль-
турных и дикорастущих растений. Пятигорск, 1937, 96 с.
Остащенко-Кудрявцева А. К. Клевер пунцовый, или инкар-
натный.— «Пчеловодство», 1956, № 12, с. 39—40.
О ш м а н Г. Опыт организации опыления сельскохозяйственных культур
в Германской Демократической Республике.— «Опыление сельскохозяйственных
растений пчелами». М., МСХ СССР, 1960, с. 85—90.
Пельменев В. К. Справочная книга пчеловода. Хабаровск, 1969,
284 с.
Перельсон И. Е. Аминокислотный состав пыльцы некоторых медо-
носов и пыльценосов.— «Бюлл. Главного ботанического сада АН СССР», 1962,
вып. 46, с. 69—74.
Перепелова Л. И. Работа пчел по сбору пыльцы.— «Пчеловодство»,
1936, № 4, 36—41.
Пименова И. Е. Донники.— «Пчеловодство», 1971,	№	12,
с. 23—24.
П о л т е в В. И. Болезни пчел. М.—Л., Сельхозгиз, 1948, 304 с.
П о л т е в В. И. Болезни пчел. Л., «Колос», 1964, 288 с.
П о л т е в В. И., Нешатаева Е. В. Болезни и вредители пчел
с основами микробиологии, М., «Колос», 1970, 192 с.
Пономарева Е. Г. Кормовая база пчеловодства и опыление сельско-
хозяйственных растений. М., «Колос», 1967, 280 с.
Руднев В. 3. Нектаропродуктивность важнейших медоносных растений
Краснодарского края.— «Пчеловодство», 1940, № 6, с. 27—29.
Сазы к ин 10. В. О медоносности крыжовника и черной смородины.—
«Пчеловодство», 1953, № 3, с. 43—46.
С а зыкин IO. В. Плодоягодные культуры как весенние медоносы.—
«Пчеловодство», 1955, № 4, с. 30—34.
Смарагдова Н. П. Резервы повышения продуктивности пчеловод-
ства в нечерноземной полосе. М., МГУ, 1961, серия «Ученые МГУ — сельскому
хозяйству», 73 с.
Смарагдова Н. П., Степанова Л. Н., Бородина Л. Н.
К биологии кормовых бобов (Vicia faba L.) в условиях нечерноземной полосы.
«Биология и возделывание сельскохозяйственных культур». М., МГУ, 1966,
с. 101—114.
Смарагдова Н. П. Клевер и пче.чы в нечерноземной полосе. М.,
МГУ, 1969, 119 с.
Соколов А. А. Пожнивные и подсевные культуры. М., Сельхозгиз,
1933, 60 с.
10 М. М. Глухов
289
Соловьев Г. М. Разработка производственного метода получения меж-
сортовых гибридных семян гречихи.— «Опыление сельскохозяйственных ра-
стений». М., МСХ СССР, 1960, с. 357-367.
Т а л и е в В. И. Научные основы учения о медоносах. М.—Л., Госиздат,
1927, 186 с.
Темпов В. А. Технология продуктов пчеловодства. М., «Колос», 1967,
192 с.
Тюнин Ф. А., П е р е п е л о в а Л. И. Работа на пасеке. М., «Колос»,
1966, 376 с.
Фоминых В. Нектароносность растений в зависимости от климатиче-
ских и иных условий. Петроград, 1917, 112 с.
Чеботникова К. М. Медовая продуктивность главнейших ме-
доносов Восточно-Казахстанской области.— «Пчеловодство», 1952, № 9, с.
41—43.
Чеботникова К. М. Влияние подкосов на цветение и медопродук-
тивпость донника желтого.— «Пчеловодство». 1954, № 11, с. 46—47.
Ч е р г и к Н. И. Кормовые и медоносные смеси.— «Пчеловодство», 1967,
№ 9, с. 19.
Чудаков В. Г. О составе и свойствах меда.— «Пчеловодство», 1963,
№ 7, с. 18—19.
Шайдуров В. С. Пчелы и люцерна.— «Пчеловодство», 1961, № 7, с. 20.
Шарыгина И. С. Иссоп — ценный медонос.— «Сельское хозяйство
Сибири», 1962, К» 10, с. 72—78.
Ш в а п в и ч Б. Н. Насекомые и цветы в их взаимоотношениях. М.—Л.,
Госиздат, 1926, 116 с.
Шеиетков М. Ф. и К л и м е п к о в а Е. Т. Медоносные растения.
Минск, «Урожай», 1964, 71 с.
Hodges D. The pollen loads of the honeybee. London. 1952, 51 p. with
30 p. ill.
Svoboda J. The value of pollen as a food for bees.— «The Bee World»,
1926, vol. 21, № 11, p. 105—107.
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ,
ВСТРЕЧАЮЩИХСЯ В КНИГЕ
Абелия 174
Абрикос 162—163
Авраамово дерево 127—128
Азалеа, азалия 168
Айва 163—164, 229
Акация белая 218—219
—	дубильная 165—166
—	желтая 223
—	серебристая 165—166
Ак-курай 272
Алтайские ягодки 209
Алыча 144—145
Аморфа 225
Анис 120
Апельсин 157
Арбуз 176
Астра солончаковая, или плавневая,
252
Багульник 253
Базилик 122
Барбарис 223—224
Бархат амурский 222—223
Безвременник осенний 246
Береза 204—205
Берест 201
Бирючина 224—225
Бисерники 169
Бобы кормовые 84—87
Бодяк огородный 260
Бородавник 226
Бородач 246—247
Борщевик сибирский 250
— узколистный 250
Боярышник 227—228
Брусника 209
Будра плющевидпая 215
Бурачник лекарственный 183—184
Валериана лекарственная 127
Василек луговой 242
—	перистый 241
—	полевой 266
—	распростертый 272—273
Василек синий 266
Ваточник 189—190
Вербена лимонная 168—169
Верблюдка 272—273
Верблюжья колючка 255—259
Вереск обыкновенный 211
Ветла 201
Вика посевная 87, 88
Виноград 154—155
Вишня садовая 142
Воловик аптечный 263—264
Волчье лыко 21, 208
Волчник 209
Волчеягодник 208
Ворсянка 245
Вяз крупнолистный 200—201
— обыкновенный 200—201
Герань кавказская 239
— луговая 238—239
Гледичия трехшипиая 220
Глог 150
Говения 157
Гордовина 208
Головолом 253
Голубика 209—210
Горошек мышиный 240—241
— тонколистпый 241
Горчец 117
Горчица белая 110—112
—	сарептская, пли сизая, 118
—	черная 113—114
Гравилат речной 253
Гранатник 177
Гребенщики 169
Гречиха посевная 78—84
Грузинские ягодки 208—209
Груша 147
Дербепппк-плак уп 239—240
Дереза 228—229
Дерен белый 150
—	красный 150
Держи- дерево 167 — 163
10*
291
Джидда 65
Джингилы 169
Джут 136
Диервилла 207
Дикая маслина 225—226
Донник белый 190—191
—	желтый 190
—	синий 265—266
Дрема 240
Дуб 204
Душица обыкновенная 256—257
Дыня 176
Дягиль лекарственный 124—126
Ежевика сизая 150—152
Ель 277
Жабрей 264
Желтолозник 203
Желтушник серый 258—259
Живокость 264—265
Жимолость вьющаяся 207
—	голубая 207
—	горбатая 207
—	золотистая 207
—	литовская, или немецкая, 207
—	Максимовича 207
—	пушистая 207
—	Рупрехта 207
—	съедобная 207
Жостер 206
Заманиха 228—229
Земляная груша 131—132
Зизифора 270
Змееголовник 184—186
Золотарник 217
Золотая розга 217
Зорька клейкая 240
Зубчатка осенняя 272
Зябра 264
Ива белая, или ветла, 202
—	бредина, или козья, 201
—	вавилонская, или плакучая, 202
—	ломкая 202
— остролистная, или верба, 203
— красная, краснотал 203
— пурпурная, или желтолозник, 203
— пятитычинковая, или чернотал,
202
—	серая, или пепельная, 202
—	трехтычинковая 203
—	чернеющая, или волчья лоза, 202
—	ушастая 202
Икотник 262
Ирга канадская 148
—	обыкновенная 148
Иссоп лекарственный 187—188
Калина буреинская £08
— обыкновенная 207
— черная 208
Кангал 259—260
Каприфоль 207
Карагач 201
Каштан съедобный 164—165
— конский 221—222
Каян 178
Кенаф 135—136
Кизил 148—150
Кизильник 165
Кипрей 212—214
Клевер бело-розовый 101—103
— белый, или ползучий, 99—101
— гибридный 99, 101—103
— горный 236
— инкарнатный 104—105
— кавказский 236
— красный луговой 95—99, 236
—	посевной двуукосный 97
—	одноукосный 97
—	персидский 105—107
—	пунцовый 104—105
—	розовый 99, 236
Клен белый 200
—	зеленокорый 200
—	мелколистный 200
—	остролистный 198—199
—	полевой 199
—	приречный 200
—	татарский 199—200
Клокичка 172—173
Козлобородник большой 247
— луговой 247
Копеечник 236—237
Кориандр посевной 118—120
Короставник полевой 245
Котовник голый 269
—	кошачий 269
—	лимонный 186—187
—	мятный 269
Крапива глухая 261—262
Краснотал 203
Кровохлёбка лекарственная 248
Крыжовник 141—142
Крутик 225
Крутай 255
Крушина даурская 206
— ломкая 205—206
— слабительная 206
Кукушник 240
Кукушкины слезки 240
Кукушкин цвет 240
Кульбаба осенняя 245—246
Куманика 150—152
Купальница 216—217
Лаванда 124
Лавровишня 174
292
Лакричник 252
Лапчатка гусиная 247
Ластовень 246—247
Ласточник 189—190
Леспедеца двуцветная 210
Лжеакация 218—219
Лимон 157
Липа амурская 193, 196
—	белая 195
—	зимняя 195
—	кавказская 196
—	крупнолистная 193, 195
—	крымская 196
—	летняя 195
—	маньчжурская 193, 196
—	мелколистная 194, 195
—	серебристая 195
—	сибирская 196
—	Такета 193, 196
Лоза волчья 202
Локва 166
Ломонос 226
Лопух паутинистый 260—261
—	большой 261
Лох 225—226
Лук голубой 130
—	дудчатый 129, 137
—	душистый 130
—	круглый 130
—	медвежий 129
—	порей 129
—	резанец 129
—	репчатый 128—129
—	скорода 129, 137
—	слизун 129
—	сибирский 130
—	среднеазиатский 130
—	южностепной 130
Льнянка обыкновенная 257—258
Люцерна посевная 91—95
Лядвенец рогатый 103—104
Майоран садовый 177
Малина 139—141, 210
Мандарин 157
Маслина 159
Маточник 184—186
Мать-и-мачеха 268—269
Медуница аптечная 215
Мелисса лекарственная 186—187
Мелия 173
Миндальное дерево 161—162
Мордовник круглоголовый 254—
255
— русский 255
Морковь огородная 176—177
Морошка 210
Мушмула японская 166
Мята курчавая, или квасная, 121
— конская 258
Мята лимонная 186
— перечная 121—122
Норичник 214
Огурец посевной 175—176
Огуречная трава 139, 183—184
Одуванчик 249
Окопник лекарственный 251—252
— шершавый 252
Осина 205
Ослинник 262—263
Осокорь 204
Осот полевой 260
Очиток алтайский 243
—	кабардинский 243
—	кавказский 243
—	пурпуровый 243—244
Пажитник 265—266
Пакленок 199
Пастернак 177
Перечное дерево 127—128
Персик 161
Пикульник 264
Пихта 277
Повий 228-229
Подснежник 218
Подсолнечник 107—110
Полевой жасмин 228—229
Померанцевые 157
Почечуйная трава 266—267
Прутняк 127—128
Псоралея косточковая 272
Птиценожка 104
Пустырник 267—268
Ракита 201
Ракитник русский 212
— Цингера 212
— чернеющий 212
Рапс 114—117
Редька дикая 265
Резеда дикая 123
— пахучая 123
Рододендрон понтийский 168
Рожковое дерево 167
Румянка 182—183
Рябина обыкновенная 203—204
Сабельник 249
Самшит кавказский 167
Свидина 150
Сераделла посевная 104
Сердечная трава 267—268
Серпуха венечная 249—250
Сипюха лазоревая 215—216
Синяк обыкновенный 182—183
Сирень 227
299
Скабиоза голубиная 250
--- желтая 250
Скерда 247—248
Сладконожник 157
Слива домашняя 143—144
—	уссурийская 144
Смолевка 240
Смолка клейкая 240
Смородина альпийская 154
—	горная 154
—	золотистая 153
—	красная 152
—	черная 152
Снежноягодник 226—227
Сныть 250—251
Солодка лекарственная 252
Сосна 277
Софора 227
Сурепица озимая, или масличная
репа, 118
Сурепка 257
Сусак 251
Табак 132
Тамариксы 169
Татарник 257
Терн 145
Тернослива 145
Тимьян 121
Тмин 120
Топинамбур 131—132
Тополь белый, или серебристый, 204
—	канадский 204
J- черный, или осокорь, 204
Трубкоцветник 268
Тутовое дерево 220—221
Тыква 138, 174—175
Тюльпановое дерево 160—161
Фасоль многоцветковая 178
Фацелия 179—182
Фейхоа, или фейжоа, 159—160
Хатьма тюрингенская 271
Хлопчатник 22, 23, 132—135
Хурма виргинская 158
— обыкновенная 158
— японская 158—159
Церва 123
Цикорий 130
Цитрусовые 157
Чабрец 121
Чайный куст 160
Черемуха 205
Черешня 142
Черника 209
Черноголовник кровохлёбковый 243
Черноклен 199
Чернотал 202
Чертополох Термера 259—260
—	кудрявый 259
Чилига 223
Чингиль 270
Чистец болотный 244—245
—	однолетний 266
—	прямой 244
Шабдар 105—107
Шалфей кольчатый 237—238
—	лекарственный 126
—	луговой 237
—	мутовчатый 237—238
Шандра белая 258
—	гребенчатая 188
Шелюга 203
Шелковица 220—221
Шпорник 264—265
Эвкалипты 169—172
Эспарцет виколистный 88—91
Яблоня 145—147
Явор 200
Янтак 255—256
Яснотка белая 261—262
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ,
ВСТРЕЧАЮЩИХСЯ В КНИГЕ
Abelia floribunda Don. 174
Acacia dealbata Link. 165—166
Acer campestre L. 199
— cordifolium Mnch. 199—200
— platanoides L. 198—199
—	pseudoplatanus L. 200
—	tataricum L. 199—200
Acroptilon picris G. A. M. 266
Aegopodium podagraria L. 250—251
Aesculus hyppocastanum L. 221—222
Alhagi camelorum Fisch. 255—256
— kirghisornm Schrenk. 255—256
Allium сера L. 128
— coeruleum Pall. 130
— decipiens Fisch. 130
— fistulosum L. 129
— galanthum L. 130
— nutans L. 129
—	odoratum L. 130
—	porrum L. 129
—	rotundum L. 130
—	shoenoprasum L. 129
—	ursinum L. 129
—	victoriale L. 129
Amelanchier canadensis Medic 148
—	vulgaris Moench. 148
Amorpha fruticosa L. 225
Amygdalus communis L. 161—162
Anchusa italica Retz. 264
— officinalis L. 263—264
Archangelica officinalis Hoffm. 124
Arctium tomentosum Schrank. 260—
261
Asclepias cornuti Des. 189—190
— syriaca L. 189—190
Aster tripolium L. 252
Azalea pontica L. 168
Barbarea vulgaris R. Br. 257
Berberis vulgaris L. 223—224
Berteroa inc an a DC. 262
Betula alba L. 204—205
Borago officinalis L. 183—184
Brassica alba Boiss 110—112
—	juncea Czem. 113
—	napus var. ofeifera DC. 114—
117
—	nigra Koch. 113—114
—	rapa oleifera DC. 118
Butomus umbellatus L. 251
Buxus sempervirens L. 167
Cajanus DC. 178
Calluna vulgaris Salisb. 211
Caragana arborescens Lam. 223
Carduus Thoermeri Weinm 259—
260
— nutans auct. 259—260
Carum carvi L. 120
Castanea sativa Mill. 164—165
Centaurea diffuse L. 272—273
—	cyanus L. 266
—	jaeea L. 242
—	picris Pall. 266
— scabiosa L. 241
Cerasus vulgaris Mill. 142—143
Ceratonia siliqua L. 167
Chaenomeles japonica L. 229
Chamenerium angustifolium Scop.
212—214
Cichorium inthybus L. 130
Cirsium arvense var. setosum Koch,
260
— oleraceum Scop. 260
Citrullus vulgaris Schrad. 176
Clematis vilalba L. 226
Colchium autumnale L. 246
Comarum palustre L. 249
Corchorus L. 136
Coriandrum sativum L. 118—120
Cornus alba L. 150
— mas L. 148—150
— sanguinea L. 150
Cotoneaster Medic. 165
Crataegus monogyna Jacq. 228
— oxyacantha L. 228
295
Crataegus sanguinea Pall. 228
Crepis biennis L. 247—248
Cruciferae 177
CuOumis melo L, 176
— sativus L. 175—176
Cucurbita pepo L. 174—175
Cydonia oblonga Mill. 163—164
— vulgaris Pers. 163—164
Cytisus nigricans L. 212
— riithenicus Fisch. 212
— Zingeri Kreoz. 212
Daphne altaica Pall. 209
—	cneorum L. 209
—	mezereum L, 208
—	pontica L. 208—209
Daucus carota L. 176—177
Delphinium consolida L. 264—263
Diervilla Adans. 207
Diospyros Kaki L. 158—159
— lotus L. 158
— virginiana L. 158
Dracocephalum moldavicum L. 184—
186
— ruprechti L. 185
ttrobiculatum Rgb.— 186
Echinops ruthenicus MB. 255
Sphaerocephalus L. 254
Echium vulgare L. 182—188
Elaeagnus angustifolia L. 225
— hortensis M. Bieb. 225—226
Elscholtzia cristata Willd. 188—189
Epilobium angustifolium L. 212—214
Eriobotrjra japonica Lindl. 166
Erysimum conescens Roth. 258—259
Eucalyptus citriodora Hook. 172
— falcifolia Miq. 172
— globulus L. 171, 172
— gunnii Hook. 171
— leucoxylon F. Muell. 172
— macarthuri Deane et Maid 171
— melliodora A. Cunn. 172
— pyriformis Turcz. 171
— fostrata Cav. 171
'— tereticornis L. 171
— Sideroxylone A. Cunn. 172
Fagopyrum esculentum Moench. 78
— sagittatum Gilib. 78
Feijoa selloviana Berg. 159—160
Galanthus nivalis L. 218
Galeopsis ladanum L. 264
—	speciosa Mill. 264
—	tetrahit L. 264
—	versicolor Curt. 264
Geranium gymnocaulon DC. 239
—	platypetalum Fisch, et Mey. 289
— pretense L. 238
Geum rlvalo L. 253
Gleditschia caspica Desf. 220
-	r triacanthos L. 220
Glechoma hederacea L. 215
Glycyrrhiza glabra L. 252
Gossypium barbadense L. 132
—	herbaceum L. 132
—	hirsutum L. 132
—	tomentosum L. 134
Grossularia reclinota Mill. 141—142
Halimodendron halodendron Pall. 270
Hedysarum grandiflorum Pall. 237
—	ucrainicum Kaschm. 237
Helianthus annuus L. 107—110	.
—	tuberosus L. 131—132
Heracleum flavescens Bess. 250
—	sibiricum L. 250
Hibiscus cannabinus L. 135—136
Hovenia dulcis Tunbg. 157
Hyssopus officinalis L. 187—188
Knautia arvensis Coult. 245
Lamium album L. 261—262
Lappa tomentosa Lam. 260—261
Laurocerasus officinalis 174
Lavandula spica All. 124
— stolocehas L. 124
— vera DC. 124
Lavatera thuringiaca L. 271
Ledum palustre L. 253
Leontodon autumnalis L. 245—246
Leonurus cardiaca L. 267
Lespedeza bicolor Turcz. 210—211
Ligustrum vulgare L. 224—2^5
Linaria vulgaris Mill. 257—258
Liriodendron tulipifera L. 160—161
Lonicera caprifolium L. 207
— chrysantha Turcz. 207
— coerulea L. 207
— edulis Turcz. 207
—	gibbiflora (Rupr.) Dippel. 207
—	Maximoviczii Max. 207
—	pericl ymenum L. 207
—	Ruprechtiana Rgl. 207
—	tatarica L. 207
—	xylosteum L. 207
Lotus corniculatus L. 103—104
Luppia citriodora L. 168—169
Lycium barbarum L. 228—229
Lychnis flos cuculi L. 240
— viscaria L. 240
Lythrum salicaria L. 239—240
Sajorana hortensis Moench. 177
arrubium vulgare L. 258
edicago sativa L. 91
elia azadirachta L. 173
296
Melilotus albus Desr. 190—191
—	coeruleus L. 265
—	officinalis Desr. 190
Melissa officinalis L. 186
Mentha crispa L. 121
—	piperita L. 120
Morus alba L. 221
—	nigra L. 221
Nepeta Cataria L. 269
—	nuda L. 269
Nicotiana rustica L. 132
—	tabacum L. 132
Ocimum basilicum L. 122
—	gratissimum L. 122—123
Odontites serotina Rchb. 272
—	rubra Pers. 272
Olea europaea L. 159
Onagra biennis Scop. 262—263
Onobrychis sativa Lam. 88
—	viciaefolia Scop. 88
Onoprodon acanthium L. 257
Origanum majorana L. 177
— vulgare L. 256-257
Ornithopus sativus Brot. 104
Padus racemosa Schneid. 205
Paliurus aculeatus Lam, 167—168
Pastinaca sativa Mill. 177
Persica vulgaris Mill. 161
Pliacelia tanacetifolia Benth. 179—
182
Phaseolus multiflorus Willd. 178
Phellodendron amurense Rupr. 222—
223
Pimpinella anisum L. 120
Polemonium coeruleum L. 215—216
Polygonum persicaria L. 266—267
Poncirus trifoliate L. 157
Populus alba L. 204
—	canadensis Moench. 204
—	nigra L. 204
—	tremula L. 205
Potentilla anserina L. 247
—	palustris Scop. 249
Poterium sanguisorba L. 248
Prunus armeniaca L. 162—163
—	avium L. 142
—	cerasifora Ehrh. 144—145
—	cerasus L. 142
—	domestica L. 143—144
—	institicia L. 145
—	laurocerasus L. 174
—	padus L. 205
—	spinosa L. 145
Psoralea drupacea Bunge. 272
Pulmonaria officinalis L. 215
Pyrus communis L. 147
—	malus L. 145—147
Quercus pedunculate Ehrh. 204
—	robur L. 204
—	sessiliflora Salisb. 204
Raphanus raphanistrum L. 265
Reseda lutea L. 123
—	luteola L. 123
—	odorata L. 123
Rhamnus cathartica L. 206
—	dauricus Pall. 206
—	frangula L. 205—206
Rhododendron ponticum L. 168
Ribes alpinum L. 154
—	aureum Pursh. 153
—	grossularia L. 141—142
—	nigrum L. 152
—	rubrum L. 152
Robinia pseudoacacia L. 218—219
Rubus caesius L. 150—152
—	chamaenorus L. 210
—	fruticosus Led. 150
— idaeus L. 139—141, 210
Salix acutifolia Willd. 203
—	alba L. 202
—	amygdalina L. 203
—	aurita L. 202
—	babylonica L. 202
—	caprea L. 201
—	cinerea L. 202
—	fragilis L. 202
—	nigricans Enand. 202—203
—	pentandra L. 202
—	purpurea L. 203
—	triandra L. 203
Salvia officinalis L. 126
—	pratensis L. 237
—	verticillata L. 237—238
Sanguisorba officinalis L. 248
Scabiosa columbaria L. 250
—	ochroleuca L. 250
Scrophularia nodosa L. 214
—	vernalis L. 214
Sedum acre L. 242
—	altaicum L. 243
—	caucasicum Grossh. 243
—	purpureum Schult. 243—244
—	telephium L. 243
Serratula coronata L. 249—250
Sinapis alba L. 110—112
—	arvensis L. 117
—	nigra L. 113—114
Solenanthus CirCinatus Led. 268
Solidago virga aurea L. 217
Sonchus arvensis L. 260
Sorbus aucuparia L. 203—204
Sophora japonica L. 227
Stachys annuus L. 266
— palustris L. 244—245
— recta L. 244
297
Staphylea pinnata L. 172—173
Symphoricarpus racemosus L.226—227
Symphytum asperum Led. 252
— officinale L. 251
Syringa vulgaris L. 227
Tamarix L. 169
Taraxacum officinale Wigg. 249
Thea assamica Masters 160
—	sinensis Soem. 160
Thymus serpyllum L. 122
—	vulgaris L. 121
Tilia alba Wetkit. 195
—	amurensis Kom. 196
—	argentea Desf. 195
—	cordata Mill. 195
—	corinlhiaca Bosk. 196
—	dastyla Loud. 196
—	euchlora K. Koch. 196
—	grandifolia Ehrh. 195
—	hybrida Bechst. 195
—	intermedia DC. 195
—	mandschurica Rupr. et Max. 196
—	parvifolia Ehrh. 195
—	platyphyllos Scop. 195
—	Taqueti Schn. 196
—	vulgare Науке 195
Tragopodon major Jack. 247
—	pratensis L. 247
Trifolium ambigum M. B. 236
—	expansum W. et K. 97
—	hybridum L. 101—103
Trifolium incarnatum L. 104—
105
—	montanum L. 236
—	pratense L. 95—99, 236
—	repens L. 99—101
—	resupinatum L. 105—107
—	sativum ssp. praecox Bobr. 97
—	sativum ssp. serotinum Bobr. 97
Trigonella coerulea Ser. 265—266
Tripolium vulgare Nees. 252
Trollius europaeus L. 216—217
Tussilago farfara L. 268—269
Ulmus campestris L. 201
-	effusa Willd. 200
—	foliacea Gilib. 201
—	laevis Pall. 200
Vaccinium myrtillus L. 209
— vitis idaea L. 209
—	uliginosum L. 209—210
Valeriana officinalis L. 127
Viburnum dauricum Max. 208
—	lantana L. 208
—	opulus L. 207
Vicia faba L. 84—87
— sativa L. 87—88
Vitex agnus castus L. 127—128
Vitis L. 154-155
Ziziphora clinopodioides Lam. 270
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение ........................................................... °
Глава I. Медоносные растения и пчелы................................ 7
Глава II. Продукты, собираемые пчелами с растений	18
Нектар............................................................. 18
Пыльца, или цветень................................................. 29
Перга............................................................. /j2
Пчелиный клей, или прополис......................................... 'll
Падь................................................................. Ш
Медвяная роса и другие суррогаты нектара............................ “19
Глава III. Какими внешними условиями определяется величина медо-
сбора ............................................................. 51
Общие географические условия....................................... 54
Метеорологические условия.......................................... 55
Состав медоносной флоры, ее цветение и условия произрастания ....	59
Величина пасек..................................................... 69
Дрессировка пчел................................................... 70
Г лава IV. Как определить медовый запас местности.................. 72
Глава V. Медоносы полей............................................ 78
Крупяные культуры.................................................. 78
Гречиха........................................................ 78
Зернобобовые растения.............................................. 84
Кормовые бобы.................................................. 84
Вика яровая посевная........................................... 87
Многолетние и двулетние кормовые травы............................  88
Эспарцет посевной, или виколистный............................. 88
Люцерна посевная............................................... 91
Клевер красный, или луговой.................................... 95
Клевер белый, или ползучий..................................... 99
Клевер бело-розовый, гибридный ............................... 101
Лядвенец рогатый............................................... ЮЗ
Однолетние кормовые травы......................................... 104
Сераделла, или птиценожка...................................   104
Клевер пунцовый, пли инкарнатный.............................. 104
Шабдар, или персидский клевер................................. 105
Масличные растения................................................ 107
299
Подсолнечник................................................ 107
Горчица белая................................................ НО
Горчица сарептская, или сизая............................... 113
Горчица черная............................................... ИЗ
Рапс.......................................................
Горчец, или горчица полевая................................. 117
Масличная репа............................................... ИЗ
Эфирномасличные, лекарственные и	пряные медоносные растения ...	118
Кориандр..................................................... И8
Анис......................................................   120
Тмин........................................................ 120
Мята перечная............................................... 120
Тимьян, или чабрец.......................................... 121
Базилик..................................................... 122
Резеда пахучая.............................................. 123
Лаванда..................................................... 124
Дягиль лекарственный.....................................    124
Шалфей аптечный, или лекарственный.......................... 126
Валериана лекарственная..................................... 127
Авраамово дерево, прутняк, или	перечное дерево........ 127
Луки............................................................ 128
Лук репчатый................................................ 128
Слизун...................................................... 129
Другие виды лука............................................ 129
Корнеплоды...................................................... 130
Цикорий..................................................... 130
Земляная груша, или топинамбур.............................. 131
Табаки.......................................................... 132
Прядильные растения............................................. 132
Хлопчатник.................................................. 132
Кенаф....................................................... 135
Джут........................................................ 136
Глава VI. Медоносы садов и огородов............................. 137
Плодовые деревья и ягодные кустарники........................... 139
Малина...................................................... 139
Крыжовник................................................... 141
Черешня.............................................     .	.	142
Вишня садовая................................'.............. 142
Слива домашняя............................................   143
Алыча (лыча, ялуча, вишнеслива)............................. 144
Тернослива.................................................  145
Терн (терновник, слива колючая)............................. 145
Яблоня...................................................... 145
Груша....................................................... 147
Ирга обыкновенная........................................... 148
Кизил, или дерен.......................................  .	148
Ежевика и куманика.......................................... 150
Смородина.................................................   152
300
Виноград....................................................
Обеспечение наилучшего опыления и медосбора в садах ............. 155
Плодовые и другие ценные медоносы субтропической зоны СССР ....	156
Сладконожник, говения........................................ 157
Померанцевые, или цитрусовые................................. 157
Хурма........................................................ 158
Маслина, оливковое дерево.................................... 159
Фейхоа, фейжоа............................................... 159
Чайный куст.................................................. 160
Тюльпановое дерево........................................... 160
Персик....................................................... 161
Миндальное дерево............................................ 161
Абрикос...................................................... 162
Айва......................................................... 163
Каштан съедобный............................................. 164
Кизильник ................................................... 165
Акация дубильная, или серебристая............................ 165
Мушмула японская, или локва.................................. 166
Рожковое дерево.............................................. 167
Кавказский самшит............................................ 167
Держи-дерево................................................. 167
Азалия, азалея............................................... 168
Рододендрон понтийский....................................... 168
Вербена лимонная............................................. 168
Тамариксы, гребенщики, бисерники, джингилы................... 169
Эвкалипты.................................................... 169
Клокичка, или клекачка....................................... 172
Еахчевые и овощные медоносы...................................... 174
Тыква........................................................ 174
Огурец....................................................... 175
Дыня......................................................... 176
Арбуз........................................................ 176
Семенники моркови............................................ 176
Семенники крестоцветных.....................................  177
Пастернак, гранатник......................................... 177
Майоран садовый.............................................. 177
Фасоль многоцветковая........................................ 178
Каян......................................................... 178
Глава VII. Медоносные растения припасечных участков и специально
высеваемые на взяток............................................. 179
Фацелия.....................................................  179
Синяк, или румянка........................................... 182
Огуречная трава, или бурачник................................ 183
Змееголовник, или маточник................................... 184
Мелисса и котовник лимонный.................................. 186
Иссоп........................................................ 187
Шандра гребенчатая.........................................   188
301
Ласточник, или ваточник....................................  189
Донники..................................................... 190
Глава VIII. Медоносы лесов, полезащитных и озеленительных по-
садок ......................................................... 192
Медоносы лесных угодий......................................... 192
Древесные породы............................................. 192
Липа........................................................ 192
Клопы....................................................... 198
Вязы, ильмы................................................. 200
Ивы......................................................... 201
Рябина...................................................... 203
Тополь...................................................... 204
Дуб......................................................... 204
Береза обыкновенная......................................... 204
Черемуха.................................................... 205
Осина....................................................... 205
Кустарники и полукустарники.................................. 205
Крушина..................................................... 205
Жимолость................................................... 2CG
Диервилла................................................... 207
Калина...................................................... 207
Волчье лыко................................................. 203
Черника..................................................... 209
Брусника.................................................... 299
Голубика.................................................... 209
Малина лесная............................................... 210
Морошка..................................................... 210
Леспедеца двуцветная........................................ 210
Вереск обыкновенный......................................... 211
Ракитник.................................................... 212
Медоносные травы лесов....................................... 212
Кипрей, или иван-чай........................................ 212
Норичник.................................................... 214
Медуница аптечная, или легочница............................ 215
Будра плющевидная........................................... 215
Спшошник обыкновенный, синюха лазоревая..................... 215
Купальница, купава.......................................... 216
Золотарник.................................................. 217
Подснежник.................................................. 218
Полезащитные насаждения, парки и озеленительные посадки как медо-
носные угодья.................................................. 218
Белая акация, лжеакация..................................... 218
Гледичия трехпшпная......................................... 220
Шелковица, или тутовое дерево............................... 229
Каштан конский.............................................. 221
Бархат амурский............................................. 222
Акация желтая, или сибирская................................ 223
Барбарис.................................................... 223
302
Бирючипа...................................................	.	224
Аморфа, или крутик........................................... 225
Лох, дикая маслина........................................... 225
Бородавник, или ломонос....................................	226
Снежноягодник................................................ 226
Софора....................................................... 227
Сирень....................................................... 227
Боярышник, боярка............................................ 227
Заманиха, или повий (дереза, полевой жасмин) . .............. 228
Айва японская (китайская).................................... 229
Глава IX. Луговые медоносы...................................... 230
Клевера...................................................... 236
Копеечник.................................................... 236
Шалфей....................................................... 237
Герани....................................................... 238
Дербенник-плакун............................................. 239
Смолки....................................................    240
Горошки...................................................... 240
Васильки луговые............................................. 241
Очитки....................................................... 242
Чистец....................................................... 244
Короставник................................................   245
Кульбаба осенняя............................................. 245
Безвременник осешшй, пли зимовник............................ 246
Ластовеиь, бородач........................................... 246
Козлобородник................................................ 247
Лапчатка гусиная............................................. 247
Скерда....................................................... 247
Кровохлебка лекарственная, или аптечная ..................... 248
Сабельник.................................................... 249
Одуванчик.................................................... 249
Серпуха...................................................... 249
Скабиоза желтая.............................................. 250
Борщевики.................................................... 250
Сныть......................................................   250
Сусак........................................................ 251
Окопник лекарственный.................................
Солодка лекарственная, лакричник..............................
Астра солончаковая, или плавневая............................
Багульник, головолом, болотная одурь..........................
Гравилат речной...............................................
Глава X. Медоносные растения разных мест произрастания ....
Мордовник круглоголовый, или ежовпик..........................
Верблюжья колючка.............................................
Душица обыкновенная...........................................
Сурепка.......................................................
Татарник......................................................
303
Л ьнянка обыкновенная......................................... 257
Шандра белая, или конская	мята.............................. 258
Желтушник серый............................................... 258
Чертополох Термера, или поникающий кангал..................... 259
Бодяки и осоты................................................ 260
Лопушник...................................................... 260
Глухая крапива, или яснотка белая . . ........................ 261
Икотник....................................................... 262
Ослинник...................................................... 262
Воловик аптечный.............................................. 263
Жабрей, зябра, пикульник...................................... 264
Живокость, или шпорник........................................ 264
Редька дикая ................................................. 265
Пажитник, донпик синий........................................ 265
Чистец однолетний............................................. 266
Василек полевой, или синий.................................... 266
Почечуйная трава.............................................. 266
Пустырник, или сердечная трава...............................  267
Трубкоцветник................................................. 268
Мать-и-мачеха................................................. 268
Котовник...................................................... 269
Зизифора...................................................... 270
Чингиль....................................................... 270
Хатьма тюрингенская.......................................  .	271
Псорален косточковая, ак-курай................................ 272
Зубчатка осенняя ............................................. 272
Василек распростертый......................................... 272
Глава XI. Способы увеличения медосбора и улучшения пчелиных
пастбищ......................................................... 274
Указатель литературы............................................. 284
Алфавитный указатель русских названий растений, встречающихся в
книге........................................................... 291
Алфавитный указатель латинских названий растений, встречающихся
в книге........................................................  29?
Глухов Михаил Михайлович
МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ
Редактор Т. В. Островская. Художник В. Я. Шворак.
Художественный редактор Л. М. Воронцова. Технический редактор Г. Б. Славнова.
Корректор В. М. Русинова.
Сдано в набор 20/Х 1972 г. Подписано к печати 28/XII 1972 г. Формат бОхЭО'Лз--
Бумага тип. М 1. Усл.-печ,- л. 19. Уч.-изд. л. 21,50. Изд. М 3128. ТиражИО 000 экз.
Цена 1 р. 07 к.
Ордена Трудового Красного Знамени издательство «Колос», 103716. Москва, К-31, ГСП,
ул. Дзержинского, д. 1/19.
Набрано в ордена Трудового Красного Знамени Первой Образцовой типографии имени
А. А. Жданова Союзполиграфпрома при Государственном комитете Совета Министров
СССР по делам издательств, полиграфии и книжной торговли. Москва, М-54, Валовая, 28.
Отпечатано с матриц в типографии издательства «Горьковская правда», г, Горький,
ул. Фигнер, 32. Заказ 5019,