/
Автор: Уоллард К.
Теги: издания для определенного назначения справочных издания детская литература познавательная литература
ISBN: 978-5-9910-1210-2
Год: 2010
Текст
Кэтти Уоллард
ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КНИГА
ВОПРОСОВ
И ОТВЕТОВ
для УМНИКОВ И УМНИЦ
Человек
Космос
Земля
Животные
Как это
делается?
ИЗДАТЕЛЬСТВО
КЛУБ СЕМЕЙНОГО ДОСУГА
Кэтти Уоллард
Занимательная книга
ВОПРОСОВ
И ОТВЕТОВ
для умников и умниц
ИЗДАТЕЛЬСТВО
X КЛУБ СЕМЕЙНОГО ДОСУГА
Харьков Белгород
2010
УДК 087.В
ВВК 92
У63
Никакая часть данного издания не может быть
скопирована или воспроизведена в любой форме
без письменного разрешения издательства
Перевод с английского:
«How come? Planet Earth» by Kathy Wollard,
Workman Publishing, New York, 1999
Переводчик Игорь Швыдкой
Дизайнер обложки Андрей Цепотан
© Kathy Wollard, 1999
© Debra Solomon, illustration,
1999
© Hemiro Ltd, издание на рус-
ском языке, 2010
ISBN 978-966-14-0855-4 (Украина)
ISBN 978-5-9910-1210-2 (Россия)
ISBN 978-0-761-11230-6 (англ.)
© Книжный Клуб «Клуб Семей-
ного Досуга», перевод и худо-
жественное оформление, 2010
© ООО «Книжный клуб “Клуб
семейного досуга” », г. Белго-
род, 2010
ga Искренне благодарю родителей,
Рональда и Кетлин Уоллард,
за привитую в детстве любознательность.
Кэтти Уоллард
Моей замечательной маме,
дорогой Алекс, а также моей любимой Кэтти,
профессионалу своего дела и хорошему другу.
Дебра Соломон
Благодарности
Огромная благодарность: Марго Херрера, неуто-
мимому дотошному редактору; Питеру Воркману,
дизайнеру Эрике Хейтман, Сюзан Рафер, Кайли
Фокс и всем в издательстве «Воркман», кто внес
свой вклад в издание второй книги; Тони Марро
и Бобу Кини из «Ньюсдей» за их непоколебимую
веру в нас; Per Гейл и Мерси Кемен, редакторам
рубрики «Здоровье и научные открытия» в «Ньюс-
дей» за ценные острые комментарии и постоянное
подбадривание; Мэри Бурки из «Ньюсдей», кото-
рая нашла недостающие адреса и людей и неделя
за неделей отправляла книги, сделав возможным
издание книги «Почему? »; Дженис Донно, мудрому
(и жесткому) литературному агенту; Эвану Мор-
рису, моему мужу (прозвище Языковой детектив),
за любовь и поддержку; Дебби Соломон, чье заме-
чательное чувство юмора превратило «Почему?»
в нескончаемое приключение.
Кэтти Уоллард
Какие вопросы
волнуют именно вас?
Все вопросы, на которые я отвечала в этой книге,
действительно задавали дети.
Они присылали их по обычной и электронной
почте в рубрику «Почему?» со всего мира: от Бру-
клина, Нью-Йорка, Мадраса (Индия) до Мельбур-
на (Австралия) и разных уголков мира между ни-
ми: Бразилии, Таиланда, Ямайки, Омана. Письма
совсем маленьких детей были украшены рисунка-
ми, сделанными цветными карандашами всех цве-
тов радуги. Некоторые письма были аккуратно на-
писаны от руки. Почемучки постарше печатали
письма на компьютере. Все они помогли сделать
книгу, которую вы держите сейчас в руках.
Рубрика «Почему?» впервые появилась в 1987 го-
ду в газете «Ньюсдей» — замечательной газете, вы-
ходящей на Лонг-Айленде, Нью-Йорк. С тех пор
она охватывает все большее количество читателей
благодаря синдикату «Лос-Анджелес Таймс», а ру-
брика «Почему?» стала международной. В1993 го-
ду была издана первая книга вопросов и ответов
«Почему? ». А эта книга является ее дополнением.
Книга дает ответ на множество научных вопро-
сов: почему небо голубое? почему пузыри круглые?
почему звезды мерцают? Книга, которую вы дер-
жите в руках, — книга о нашей голубой планете:
об извергающихся вулканах, дрейфующих айсбер-
гах, радуге. Она описывает и пытается объяснить
8
Занимательная книга вопросов и ответов
удивительно разнообразный животный мир — от
коров, жующих жвачку на пастбищах, до электри-
ческих угрей, искрящихся в Амазонке. Она рас-
сказывает о нашем собственном теле — от смор-
щившейся после ванны кожи на пальцах, чиханья,
после которого слюна летит со скоростью 160 км/ч,
до «луковых» слез и бурчащих желудков. И нако-
нец, она рассказывает о необыкновенных творени-
ях рук человеческих — от жевательной резинки
до компакт-дисков.
Наслаждайтесь путешествием. И не бойтесь за-
давать свои вопросы по обычной или электронной
почте. Мы можем использовать их в будущем в на-
шей рубрике или книге. Вот наш адрес:
How Come?
Р. О. Box 4564
Grand Central Station
New York, NY 10 163
ho wcome@ word-detective. com
Очень хочу узнать, какие вопросы волнуют имен-
но вас.
Кэтти Уоллард
\ Беспокойная Земля ‘ ।
\ Наша изменчивая Земля возникла давным- \
< давно. В момент рождения она была просто J
J огромным облаком пыли и газа (его еще иногда I
) называют протопланетным облаком). Посте- \
/ пенно это облако становилось плотнее, меньше /
\ и округлялось, так как его постоянно бомбар- /
\ дировали различные космические объекты из I
J глубин молодой Солнечной системы. Происхо- \
( ди л о это более 4,5 м л рд лет назад. Сегодня Зем- \
\ ля представляет собой бело-голубую планету: \
\ голубую из-за воды на ее поверхности и бе- /
/ лую — из-за паров воды над поверхностью. Зем- I
\ ля вращается, словно стремительная карусель. /
( Вулканы изрыгают потоки раскаленной лавы. /
I Айсберги размером с дом откалываются от лед- J
I ников и дрейфуют в океане. Чашеобразные впа- /
/ дины в ледниках наполняются дождевой во- \
\ дой. Со дна моря поднимаются на поверхность I
I острова. И надо всем этим облака постоянно ме- /
\ няют свою форму и посылают стрелы молний \
| на землю, сопровождая их раскатами грома. )
/ Почему грозовые облака темные и выглядят I
так устрашающе? Почему на траву выпадает к
\ роса? Почему горные пики голубого цвета, (
} а небо на закате красно-фиолетовое? Со- • j
\ вершите путешествие вокруг нашей род-
) ной планеты и узнайте обо всем этом. ВИяЖ
10
Занимательная книга вопросов и ответов
Как Земля поддерживает -=р
скорость своего вращения?
Почему она не замедляется?
В отличие от нас, иногда позволяющих себе пере-
дохнуть от водоворота житейских событий, Земля
вращается постоянно, сменяя день ночью и пре-
вращая ее снова в день.
Какова же скорость этой бесконечной гонки?
Большая деревянная карусель вращается со ско-
ростью около 20 км/ч, скорость же вращения Зем-
ли достигает на экваторе почти 1670 км/ч. Да, от
этого действительно может закружиться голова...
Никто и никогда не разгонял Землю специально.
Земля и другие планеты образовались из вращающе-
гося облака газа и пыли в космосе, так что планеты
с самого рождения занимаются такой акробатикой.
(Скорость и направление вращения молодых пла-
нет зависели также от того, какие приключения им
пришлось пережить в первые годы после рождения
Солнечной системы, когда то, что происходило во-
круг Солнца, напоминало гонки на уничтожение.)
Несмотря на то что Земля уже при рождении вра-
щалась, скорость этого вращения никогда не была
постоянной. Наша планета, конечно, не оборудова-
на системой автоматического регулирования ско-
рости, как автомобиль. В самом начале Земля бы-
ла невероятно быстрой маленькой планетой и день
на ней длился всего 6 часов. Но скорость вращения
Земли уменьшалась тысячелетие за тысячелетием.
Беспокойная Земля
11
Почему? Одна из главных причин такого замедле-
ния — колебание уровня воды в огромных океанах
Земли. Действие океанских приливов и отливов на
нашей планете весьма похоже на действие тормо-
зов у мчащегося автомобиля. Поскольку приливы
и отливы возникают в основном вследствие притя-
жения Луны, можно смело сказать, что вращение
Большая деревянная карусель вращается со
скоростью около 20 км/ч, Земля же вращает-
ся со скоростью, достигающей на экваторе
почти 1670 км/ч.
Земли замедлилось большей частью из-за наличия
у нее большого спутника. Сейчас ученые считают,
что каждое столетие скорость вращения Земли
уменьшается на 0,0014 секунды, то есть за сто лет
сутки удлиняются примерно на 30—120 секунд.
В следующие 4000 лет из-за замедления вращения
сутки станут, вероятно, длиннее на целый час. Но
не только приливы и отливы, вызванные Луной,
влияют на скорость вращения Земли. Ученые, на-
пример, считают, что люди, заключив большую
часть запасов пресной воды Земли в огромные во-
дохранилища, замедлили вращение нашей плане-
ты еще на несколько миллисекунд.
12
Занимательная книга вопросов и ответов
Океанские течения и погода также влияют на ско-
рость вращения. Обычный ураган на какое-то вре-
мя чуть-чуть замедляет вращение Земли, увели-
чивая продолжительность дня приблизительно на
2 микросекунды (то есть на 2-миллионную долю се-
кунды). Эль-Ниньо, теплое поверхностное течение
в восточной части Тихого океана, неблагоприятно
влияющее на погодные условия Земли и вызыва-
ющее опустошительные ураганы, замедляет вра-
щение Земли и, согласно данным ученых НАСА1,
в момент своего максимального развития удлиня-
ет день примерно на 0,6 миллисекунд.
Это похоже на научную фантастику, но Междуна-
родный центр исследования вращения Земли (IERS)
отслеживает постоянно меняющуюся скорость на-
шей планеты. И именно IERS решает, добавлять
лишнюю секунду к так называемому всемирному
времени, чтобы синхронизировать показания часов
и переменчивое вращение Земли, или пока не стоит.
Как образовалась Земля
и на что она была похожа
в начале своего существования?
При взгляде из космоса Землю легко узнать. Наш
космический дом прекрасен: огромные голубые
1 НАСА — Национальное управление по аэронавтике и ис-
следованию космического пространства, ведомство прави-
тельства США, занимающееся исследованием космоса.
Беспокойная Земля
13
океаны, сверкающие снегами высокие горы, пес-
чаные пустыни и островки зелени. Но когда-то на-
ша планета была молодой. И новорожденная Зем-
ля отличалась от современной взрослой Земли так
же сильно, как сейчас она отличается от Марса.
Около 4,5 млрд лет тому назад — когда Вселен-
ной было уже около 10 млрд лет — родились наше
Солнце и планеты. Солнце — одна из более чем
100 млрд звезд галактики Млечный Путь — воз-
никло из облака газа и пыли подобно другим звез-
дам. Новорожденные звезды были окружены обла-
ками газа и пыли, вращающимися вокруг них по
орбите и в результате этого вращения постепенно
образовывавшими сплющенные диски. Мелкие ча-
стички, сталкиваясь между собой, слипались во все
более крупные, как снежинки сбиваются в снеж-
ный ком. Приблизительно за 100 000 лет в Солнеч-
ной системе из мельчайших песчинок выросли ка-
менистые тела размером с астероид.
Наша Земля также прошла путь от протопланет-
ного облака до подобного каменистого тела. Она
постепенно разрасталась под градом обломков са-
мых разных размеров — от песчинки до скалы, па-
давших на ее поверхность (вначале на Землю еже-
дневно обрушивалось более 60 млн т обломков,
в наши дни — около 150 т, однако большая часть
их настолько мала, что мы их просто не замечаем).
Земля выросла до своих современных размеров
примерно за 70 млн лет.
Постоянный камнепад разогрел каменистую по-
верхность до жидкого состояния. Земля представ-
14
Занимательная книга вопросов и ответов
л я ла собой расплавленный шар, покрытый тонким
темным слоем более прохладной каменной поро-
ды. Сквозь трещины в этом слое проступал огнен-
ный жар; облака пыли вздымались в небо, превра-
щая день в ночь.
Через миллионы лет количество падающих облом-
ков уменьшилось. Почему? В Солнечной системе
осталось немного свободно летающих объектов, ко-
торые еще не были притянуты разными планетами.
В итоге поверхность нашей планеты начала охлаж-
даться и на ней сформировалась более толстая кора.
Новорожденная Земля отличалась от со-
временной взрослой Земли так же сильно,
как сейчас современная Земля отличает-
ся от Марса.
Вулканы извергали углекислый газ и пар в воз-
дух, который до этого состоял преимущественно
из водорода. Охлажденная поверхность, усеянная
кратерами, скоро покрылась водой, сконденсиро-
вавшейся из пара и выпавшей на землю в виде до-
ждя. Ледяные кометы, падавшие на Землю из кос-
моса, принесли с собой дополнительную воду. Около
4,4 млрд лет назад Земля была полностью покрыта
теплыми океанскими водами, а над этими океана-
ми постоянно шел дождь. Около 4,2 млрд лет назад
Беспокойная Земля
15
кое-где уже можно было увидеть сушу, в основном
это были края кратеров, которые то тут, то там вы-
ступали из воды. Только что сформировавшаяся
Луна была значительно ближе к Земле, чем сегод-
ня, поэтому приливы и отливы были более силь-
ными и бурными. Астероиды, падавшие в океан,
вызывали гигантские волны, которые, в свою оче-
редь, сносили в океан обломки суши. Большая часть
углекислого газа постепенно растворилась в океа-
не. Воздух стал более разреженным, а дни — более
ясными. Океан начал испаряться, в результате че-
го появлялось все больше каменистой суши с мно-
гочисленными разломами.
Первые растения появились 3 млрд лет назад
и начали снабжать атмосферу кислородом (дальше
мы узнаем, как они это делают). Но прошел еще
миллиард лет, прежде чем в воздухе накопился
21 % кислорода, который мы имеем сегодня. Сде-
лав атмосферу пригодной для дыхания, растения
тем самым создали условия для возникновения жи-
вотных, которые впервые появились около 700 млн
лет назад. Благодаря растениям вы читаете эту кни-
гу сегодня. А остальное, как говорится, уже давно
стало историей.
Сколько весит воздух?
Вы не замечаете воздуха, пока не подует ветер. Но
миллиарды молекул воздуха постоянно ударяют-
16
Занимательная книга вопросов и ответов
ся о вашу голову, живот, руки и ноги. Обычная мо-
лекула азота, например, при комнатной темпера-
туре летает со скоростью примерно 1,66 км/ч. Эти
активные молекулы были пойманы и притянуты
к Земле под действием гравитационных сил, в про-
тивном случае они бы просто улетели в космос (не-
которые, особенно самые легкие, все равно улетают,
отрываясь от верхней границы нашей атмосферы).
Молекулы азота составляют 78 % всего состава
атмосферы. Еще 21 % приходится на долю кисло-
рода, 0,9 % — на аргон, в незначительных долях
процента содержатся уклекислый газ, водород, ге-
лий, неон и другие газы. Каждая планета имеет
свой особый состав газов, которые окутывают ее,
словно пеленой.
Ученые взвешивают воздух, измеряя его давле-
ние на земные объекты. На любом участке поверх-
ности Земли на уровне моря давление воздуха со-
ставляет примерно 1 кг на каждый квадратный
сантиметр вашего тела (на самом деле это немало).
Впрочем, чем выше вы поднимаетесь, тем более
разреженным становится воздух. На высоте 5,5 км
в горах воздух давит на вас всего лишь весом при-
близительно 0,5 кг на квадратный сантиметр. Но
не спешите радоваться, что сбросили с плеч такую
ношу, — это означает также, что вы вдыхаете все-
го лишь половину обычного количества кислорода.
А это вызывает головокружение, ощущение нехват-
ки воздуха, тошноту, боль в ушах и даже обморок.
Все это симптомы болезни, которую называют гор-
ной (разновидность высотной болезни).
Беспокойная Земля
17
Жизнь на Земле развилась в атмосфере уже при
обычном для нас сегодня давлении воздуха. Не-
которые океанские животные и растения выдер-
живают намного более высокое давление, которое
оказывают на них воздух и вода одновременно.
На каждый квадратный сантиметр зем-
ной поверхности на уровне моря воздух
давит с силой примерно 1 кг.
На других планетах, естественно, совсем другое
атмосферное давление или вообще нет атмосферы.
На Меркурии, например, атмосферный слой очень
тонкий и состоит в основном из паров натрия. Но
совсем рядом, на Венере, дело обстоит уже совсем
по-другому: она окутана очень толстым слоем угле-
кислого газа. Если бы у кого-то появилась возмож-
ность облететь Венеру на самолете, это напоминало
бы попытку пройтись по дну наполненного бассей-
на. Монетка в атмосферу Венеры падала бы, слов-
но в жидкость. Вес атмосферы Венеры для челове-
ка просто убийственный — попади вы туда, на
каждый квадратный сантиметр вашего тела прихо-
дилось бы давление примерно в 100 кг. Атмосфера
Юпитера, огромной газообразной планеты Солнеч-
ной системы, обрушилась бы на вас с еще более чу-
18
Занимательная книга вопросов и ответов
довищной силой (около 120 кг на каждый квадрат-
ный сантиметр), и вы бы чувствовали себя словно
под пяткой у слона. А вот марсианская атмосфера,
которая также в основном состоит из углекислого
газа, наоборот, очень разрежена. Если бы вы стоя-
ли на красновато-оранжевой поверхности Марса,
атмосфера давила бы на каждый квадратный сан-
тиметр вашего тела с силой примерно в 0,1 кг.
jML Мы дышим кислородом.
А чем дышат растения?
Все растения на нашей замечательной планете вы-
деляют кислород: деревья на вашей улице, водо-
росли в парковом пруду, маленький кактус на ва-
шем окне... На суше этот процесс незаметен: мы
не видим, как растения выделяют кислород, так
же как мы не видим его, когда вдыхаем. Но под во-
дой можно заметить, как над водорослями появ-
ляются крошечные пузырьки. Благодаря расте-
ниям кислород составляет более 1/5 атмосферы
Земли — идеальное соотношение для нашего ды-
хания. В XVII веке ученые начали понимать, что
растения выделяют кислород. Вначале они удив-
лялись, откуда брался кислород в воздухе, ведь,
по их предположениям, атмосфера должна была
его терять. В конце концов, день и ночь во многих
местах на планете горит огонь, сжигая при этом
кислород. Миллиарды животных вдыхают кисло-
Беспокойная Земля
19
род, используют его и выдыхают затем углекис-
лый газ. Почему в воздухе не увеличивается про-
цент углекислого газа? И почему кислород еще до
сих пор не исчез?
Некоторые ученые заметили, что свеча в малень-
ком закрытом пространстве со временем, израсхо-
довав весь кислород, затухает. Однако она снова
разгорается, если некоторое время в этом про-
странстве подержать живое зеленое растение. Ста-
ло очевидным, что растения выделяют кислород.
Но как и почему?
Вот как все происходит. Зеленые растения ис-
пользуют энергию солнца для производства пищи
для себя — сахара. Для выработки сахаров и крах-
мала они берут воду из почвы и углекислый газ из
воздуха. Другими словами, кислород высвобожда-
ется, когда растения питаются, то есть он являет-
ся таким же побочным продуктом на фабрике по
Только факты
Ночью, когда света нет, растения ведут себя
подобно людям — потребляют кислород из
воздуха, выделяя углекислый газ. При днев-
ном свете растения также «вдыхают» немно-
го кислорода, но в основном в них протекает
процесс фотосинтеза, в ходе которого выде-
ляется намного больше кислорода, чем они
потребляют.
20
Занимательная книга вопросов и ответов
производству пищи для растений, как и приятный
аромат в пекарне во время приготовления хлеба.
Зеленый цвет в листьях растений — важнейшая
составляющая этого необыкновенного процесса,
поскольку это цвет пигмента хлорофилла. Помни-
те воду, которую растения всасывают из почвы?
Каждая молекула воды состоит из двух атомов во-
дорода и одного атома кислорода. Хлорофилл в ли-
Атмосфера Земли обогащается кислородом,
поскольку растения такие сладкоежки!
стьях растений использует энергию солнечного
света для расщепления молекул воды, отделения
водорода от кислорода.
Некоторые атомы вновь «склеиваются» вместе,
опять превращаясь в воду. При этом высвобождает-
ся гораздо больше энергии, чем нужно растению;
растение использует энергию для производства ве-
щества, называемого АТФ (аденозинтрифосфат).
АТФ забирает углерод из углекислого газа и водород
из расщепленной воды, превращая все это в саха-
ра — пищу для растений! Кислород из расщеплен-
ной воды просто остается в воздухе. Таким образом,
атмосфера Земли постоянно обогащается кислоро-
дом, потому что растения любят сладкое. Весь этот
Беспокойная Земля
21
процесс называется фотосинтезом — в переводе
с греческого это означает «соединять при свете».
Фотосинтез, обогащающий атмосферу кислоро-
дом, и дыхание животных, насыщающее ее угле-
кислым газом, уравновешивают друг друга. Но
с XIX века уровень содержания углекислого газа
начал быстро расти. Поскольку углекислый газ по-
глощает солнечное тепло, все большие опасения
вызывает «парниковый эффект», в результате ко-
торого средние температуры на Земле повышают-
ся. А ведь даже незначительное их повышение мо-
жет вызвать засухи, увеличить площади пустынь,
что повлечет за собой уменьшение количества про-
довольствия на Земле.
Выходом из положения, возможно, станет соз-
дание новых автомобилей и фабрик, которые бу-
дут сжигать меньше бензина и угля, тем самым
производя меньше углекислого газа. Также очень
важно положить конец вырубке тропических ле-
сов, ведь они — основные поставщики зеленых
растений на Земле, которые очищают воздух от из-
быточного углекислого газа и постоянно поставля-
ют нам кислород для дыхания.
Почему извергаются вулканы?
Вскипали ли вы когда-нибудь, выходя из себя, а за-
тем успокаиваясь? Это был ваш способ «выпустить
пар» (вспомните, что происходит, когда мы сни-
22 Занимательная книга вопросов и ответов
маем крышку с кипящего чайника). Вулканы —
это способ планеты выпустить пар.
Возьмем, к примеру, горящую печь. Когда в ней
скапливаются горячие газы, они пытаются выйти
наружу. Чтобы давление внутри печи не повыша-
лось, люди придумали клапаны для отвода газов.
Эти клапаны — всем нам хорошо знакомые печ-
ные трубы.
Вулканы — это печные трубы Земли, дымоходы.
Но из этих дымоходов могут выходить не только
газы, но и расплавленные горные породы. А кла-
паны, через которые лава и горячие газы проры-
ваются на поверхность, называют кратерами.
Вот как это происходит. В глубинах Земли гор-
ная порода сжимается под чудовищным давлени-
ем пластов суши и океана. Мало того, действует
еще такой закон: чем глубже — тем горячее. В цен-
тре Земли температура достигает 5000 °C, а давле-
ние в десять тысяч раз превышает то, которое дей-
ствует на поверхности. В таких условиях порода
начинает плавиться.
Жидкая горная порода в глубинных зонах Земли
называется магмой. Она стремится вытечь на по-
верхность через трещины в твердых породах. Вы-
плеснувшаяся на поверхность Земли магма называ-
ется лавой, ее температура может достигать 900 °C.
Как образуется вулкан? Представьте себе, что
банка с минералкой — это поверхность Земли,
а крышка с отрывным язычком — это слабое ме-
сто земной поверхности. Если банку потрясти, угле-
кислый газ расширится и может проделать дыру
Беспокойная Земля
23
в месте соединения отрывного язычка и крышки.
Подобным образом горячие газы и магма могут
продавить дыру в слабых местах земной коры и вы-
плеснуться наружу.
Говоря о вулканах, мы представляем себе кони-
ческую гору, из воронкообразного горла которой
вниз стекает обжигающе горячая лава, а вверх вы-
рываются клубы пара и раскаленные камни, кото-
рые называют вулканическими бомбами. Вулка-
ны, извергавшие лаву много тысяч лет назад, часто
превращаются в конические пики, примером мо-
жет служить покрытая снегами гора Фудзияма
в Японии. Бывают еще щитовидные вулканы —
огромные, напоминающие крышку люка или щит
древнего воина; вулканом такого типа является,
например, Мауна-Лоа на Гавайских островах.
Газ, вырывающийся из вулканов, на 50—85 %
состоит из водяного пара. Больше 10 % приходится
Только акты
Извержение цепи вулканов Лаки, расположен-
ных на юге Исландии вдоль тектонической тре-
щины, в 1783 году было одним из сильнейших
за всю историю нашей планеты. Оно продолжа-
лось восемь месяцев, длина потока вырвавшей-
ся на свет лавы составила почти 70 км. Обжи-
гающая масса двигалась со скоростью свыше
45 км/ч и разлилась на площади 579 км2.
24 Занимательная книга вопросов и ответов
Горячий пепел,
холодный климат ^<4
После извержения вулкана закаты солнца по
всей Земле могут на многие месяцы стать крас-
ными — это очевидное доказательство того, |
что вулканы влияют на атмосферу. Когда пе- /
пел вздымается в воздух и разлетается по все- ।
му земному шару, он зависает в атмосфере, /
рассеивая солнечный свет и окрашивая зака- .
ты в более яркие тона. |
Но влияние вулканов на атмосферу планеты I
не ограничивается только эффектными заката- \
ми. Вспомним, например, что произошло не- \
сколько сотен миллионов лет назад в Сибири, у
Если вы поедете туда сегодня, вы увидите так (
называемый Сибирский капкан — огромный ку- /
сок твердой горной породы вулканического про-
исхождения, протянувшийся на 1400 км. Уче- i
ные, исследовавшие этот кусок, говорят, что ему I
более 250 млн лет. Перед тем как остыть, он \
представлял собой жидкую горячую лаву. А су-
дя по размерам этого куска, извергнувший его у
вулкан должен был быть чудовищно большим. I
Ученые считают, что в течение 600 000 лет \
сибирские вулканы неоднократно извергали по- /
токи раскаленной лавы из недр Земли. И каж- \
дый раз во время извержения они выбрасывали /
в небо тонны пепла. )
Беспокойная Земля
25
Они также изрыгали смертельные удушаю-
щие газы. Плавящиеся минералы выделяли
сульфаты, которые при нагревании превраща-
лись в сернистый газ. Пепел и газы сибирских
вулканов поднимались высоко в атмосферу. Пе-
пел препятствовал проникновению солнечного
света на Землю. Сернистый же газ, вступая в ре-
акцию с водой в воздухе, превращался в обжи-
гающую серную кислоту. Капельки кислоты
отражали часть солнечных лучей, и тепло не мог-
ло достичь поверхности планеты, а значит, ат-
мосфера, океаны и суша начали остывать.
Постепенно температура на Земле падала.
Ледяные шапки на полюсах стремительно рос-
ли, океаны покрывались толстой ледяной кор-
кой. В конце концов большая часть Земли бы-
ла скована льдами. Вот так вулканы положили
начало новому ледниковому периоду. Из осты-
вающей атмосферы кислота в виде снега и до-
ждя обрушивалась на поверхность планеты.
Во время этой планетарной катастрофы более
90 % всех растений и животных в морях Земли
постепенно погибло, оставив в качестве воспо-
минания о себе лишь окаменелые останки в оса-
дочных горных породах. По мнению некоторых
ученых, массовое вымирание, длившееся сотни
лет, и последовавшая за ним цепная реакция со-
бытий объясняются именно этими извержения-
ми (на. с. 155—160 изложена другая точка зре-
ния на возможные причины катастрофы).
26
Занимательная книга вопросов и ответов
на долю углекислого газа (того самого, который
в газировке), примерно 5 % составляет сернистый
газ, 2—5 % — хлористый водород и 0,02—0,05 % —
фтористый водород. Иногда в вулканических газах
встречаются сероводород и газообразная сера, во-
дород, метан и оксид углерода, а также совсем ма-
лые примеси различных металлов.
Вулканы — дымоходы и печные трубы
Земли, через эти естественные клапаны
из глубин планеты вырываются газы.
Большинство вулканов Земли находятся под во-
дой. Выливаясь через трещины на океанское дно,
горячая лава соприкасается с холодной океанской
водой. Если из клапана просачивается немного ла-
вы, она может быстро охладиться и затвердеть,
превратившись в блестящие кусочки, напомина-
ющие стекло. Большие массы лавы, затвердевая,
образуют «подушку» твердого камня.
Вулканы в основном формируются вдоль краев
континентальных плит: огромных щитов горной
породы, из которых, как в мозаике, сложена по-
верхность Земли. Вулканы также могут возникать
над каналами и трещинами в земной коре. Гавай-
ские щитовидные вулканы сформировались имен-
но над одним из таких мест.
Беспокойная Земля 27
На Земле около 500 действующих вулканов и в не-
сколько раз больше потухших. Но Земля не един-
ственная в Солнечной системе имеет вулканы. На
поверхности других планет и спутников тоже есть
множество кратеров. На Марсе расположен огром-
ный вулкан Олимп, его высота равна трем Эвере-
стам. Но самые активные вулканы находятся на
Ио, одном из спутников Юпитера. Ученым удалось
рассмотреть несколько столбов лавы на поверхно-
сти этого далекого спутника.
Если прокопать ход сквозь Землю,
то можно ли попасть в космос?
Для наглядности представим себе глобус Земли,
чуть наклоненный у своей оси. Кажется, что если
вы прокопаете туннель сквозь Землю, то просто вы-
валитесь на другой ее стороне и улетите в космос.
К сожалению, прорыть туннель сквозь Землю до
сих пор не представляется возможным. Пока лю-
ди смогли погрузиться в глубь Земли чуть больше
чем на 8 км. Почему? Чем глубже вы опускаетесь,
тем выше давление. И на определенной глубине да-
же стальную трубу это громадное давление превра-
тит в лепешку.
Но если бы все же такое стало возможным, то
с какими проблемами вы столкнулись бы во вре-
мя воображаемого рытья? Что бы вы нашли, дой-
дя до противоположной стороны?
28
Занимательная книга вопросов и ответов
Во-первых, немного о расстояниях. Путь сквозь
центр Земли составляет более 12,7 тыс. км. Имен-
но таков диаметр нашей планеты. Эти километры
проходят через разные вещества — от почвы до
расплавленных камня и металла.
Диаметр Земли составляет в среднем
12 742 км.
Вы можете попробовать прокопать такой тун-
нель в своем дворе. Прорыв почву, верхний слой
земной коры, вы наверняка наткнетесь на камни,
потом на еще более крупные камни, поскольку
большая часть земной коры под континентами со-
стоит из гранита, самой распространенной горной
породы (его можно увидеть на поверхности в та-
ких местах, как Большой Каньон на плато Коло-
радо в США). Толщина земной коры под континен-
тами составляет 35—45 км. Под океанами же кора
состоит в основном из базальта, и толщина ее на-
много меньше — от 5 до 10 км.
Под корой находится еще более широкий пласт
(его толщина местами доходит до 2900 км), назы-
ваемый мантией.
Мантия состоит из твердого и жидкого камня, на-
ходящегося под неимоверно высоким давлением.
Беспокойная Земля
29
И наконец, если бы вам удалось прорваться через
мантию, вы достигли бы центра Земли — ядра, ко-
торое занимало бы следующие 3500 км. Ядро про-
сто обжигающе горячо, его температура достигает,
вероятно, 5000 °C. При такой сверхвысокой темпе-
ратуре часть ядра состоит из жидких расплавлен-
ных металлов, в основном железа. Окруженное
большим количеством планетного вещества, ядро
Земли подвергается просто сокрушительному дав-
лению. Поскольку вещество ядра очень плотное
(сильно сжатое), ученые считают, что ядро — это
шар из твердого железа в жидком металле. Даже
несмотря на столь высокую температуру, чрезвы-
чайно высокое давление так сильно сжимает вме-
сте молекулы железа, что оно даже не может рас-
плавиться.
В центре Земли, возможно, находится
шар из твердого железа, плавающий
в жидком металле.
Если бы вам все-таки удалось просверлить твер-
дое ядро Земли, далее ваш путь пролегал бы через
те же самые слои, но в обратном порядке: жидкое
ядро, мантия, земная кора. Если бы вы пробились
сквозь последние метры почвы, вы, возможно, очу-
30
Занимательная книга вопросов и ответов
тились бы в чьем-нибудь саду, или в подвале какого-
либо дома, или на шоссе в час пик.
Однако в любом случае вы бы не торчали вверх
ногами. Вы просто стояли бы на противоположной
стороне Земли, озадаченный и грязный.
Если бы удача совсем вам изменила, вы очути-
лись бы на дне океана. И тогда смотрели бы на
дневной свет сквозь толщу воды. А поскольку оке'
аны занимают более 70 % поверхности планеты,
скорее всего, так и случилось бы.
Где бы вы точно не оказались, так это в косми-
ческом пространстве. К сожалению, единственная
возможность попасть в космос для нашего совре-
менника — это оторваться от Земли с достаточно
высокой скоростью, чтобы преодолеть притяже-
ние планеты. Эта скорость называется второй кос-
мической и составляет 40 320 км/ч.
Как образуются зыбучие пески?
Наверное, у поклонников прекрасного сериала
« Лесси» или многих других сериалов о приключе-
ниях детей остались ужасные воспоминания о зы-
бучих песках. Герой сериала — маленький Тимми,
или лошадка Флика, или собака Рин Тин Тин —
идет своей дорогой и вдруг чувствует, что почва
уходит из-под ног. Тут любой закричит и попросит
о помощи. А потом с помощью веток или грубой
силы Грэмпс, Лесси или лошадка по имени Фью-
Беспокойная Земля
31
ри медленно вытаскивает тонущего из зыбучих пе-
сков на твердую почву.
Что же такое зыбучие пески? Зыбучесть возни-
кает, когда вода течет сквозь песок, землю или
другой материал, поднимает и разделяет мелкие
частички этого вещества. В обычном песке, сухом
или мокром, песчинки прижаты друг к другу. Но
если песок зыбучий, это означает, что невидимая
подушка воды поддерживает и разделяет песчин-
ки. И потому лужайка, которая выглядит как твер-
дая поверхность, на самом деле — какой ужас! —
представляет собой густой «суп» из воды и песка.
В большинстве случаев на таких участках песок
находится над источником воды, например над под-
земным ключом. Вода пытается подняться вверх;
вес песка не дает ей этого сделать. Песок становит-
ся зыбучим, когда давление воды преодолевает вес
песка над ней. Поскольку каждая песчинка окру-
жена тонкой пленкой воды, частички песка теря-
ют контакт друг с другом и сила трения между ни-
ми пропадает. Бросьте камень на то, что кажется
твердым песком, — и вы увидите, как он провалит-
ся, словно вы бросили его в озеро.
Только
факты
Зыбучие пески вовсе не бездонны. Обычно их
глубина составляет от нескольких сантиме-
тров до нескольких метров.
32
Занимательная книга вопросов и ответов
Любой вид песка — крупно- или мелкозершг
стый, с галькой или без — может стать зыбучими
Но чтобы поднять крупнозернистый песок, нужнс
большее давление воды, в то время как для мелко»
зернистого песка с круглыми песчинками доста-
точно даже слабого родничка.
Зыбучие пески можно найти везде, где есть вод*
и песок, — в бухтах и на океанских побережьяхj
в прериях и горах. Много их в гористой местно»
сти с большим количеством известняковых пещер!
с подземными ключами. Такие ключи и становят-
ся удобной «подушкой» для зыбучих песков. Со-
вершая пешие путешествия, будьте осторожны —
зыбучие пески могут скрываться даже под слоем(
листвы или засохшей коркой грязи.
Однако если вы попадете в зыбучие пески, ниче-
го ужасного не произойдет. Реальность сильно от*
личается от телевизионных сериалов — вот и зы-
бучий песок засосет вас не более, чем вода озера;
На самом деле он даже лучше, чем вода, удержиъ
вас на поверхности. Так что если на вас не буду!
висеть тонны туристического снаряжения, вы вы-
плывете легко. Чтобы выбраться из зыбучих пе-
сков, избавьтесь от всего тяжелого (например, о|
рюкзака) и спокойно плывите или хотя бы греби-
те по-собачьи, пока не достигнете твердой почвы,
А вот крупные, тяжелые объекты иногда прова-
ливаются в зыбучие пески с катастрофическимй
последствиями. В XIX веке грузовой поезд сошел
с рельсов на мосту Колорадо и нырнул в «сухое#
дно реки, ставшее зыбучим из-за недавнего ливня;
Беспокойная Земля
33
Железнодорожные рабочие нашли большую часть
состава, но паровоз весом в 181 т утонул бесследно.
Почему очертания некоторых гор
голубые, даже если они покрыты
зелеными лесами?
Если смотреть на эти горы издалека, пики
их кажутся подернутыми голубой дымкой. ~~jT
Но если вы подойдете ближе, голубизна,
к вашему разочарованию, исчезнет. Если
же вы подойдете еще ближе к вершине, то увидите,
что горы совсем не голубые — на них растут обыч-
ные зеленые деревья. Голубые горы в Австралии,
Западные Гаты в Индии, Голубой хребет в горной
системе Аппалачи и Дымные горы в США — все
они имеют свойство казаться голубыми лишь из-
далека.
Почему? Представьте себе большой город, на-
пример Лос-Анджелес. Издалека в жаркий день он
может показаться серым или серо-коричневым.
Вершины его зданий будут затянуты серой дым-
кой точно так же, как горные вершины — голубой.
Однако подойдите ближе — и серый цвет пропа-
дет. Вы увидите зеленое стекло или белый камень.
Но почему же они кажутся серыми издалека?
В случае с Лос-Анджелесом (да и с любым дру-
гим большим городом) вы наверняка знаете ответ:
причина тому — смог. Воздух мегаполисов загряз-
2 Занимательная книга...
34 Занимательная книга вопросов и ответов
нен, и в жаркие дни над ними висит смог, окраши-
вал эти искусственные пики в серый цвет. Некого^
рые люди считают, что голубой цвет очертаний гор
вызван туманом или дымом (отсюда название —.
Дымные горы). Как ни странно, голубая дымка
вокруг некоторых гор имеет значительно больше
общего с пеленой смога больших городов, чем с ту-
маном или дымом. В отличие от смога туман — это
своего рода низковисящее облако из мельчайших,
капелек воды. Вода всегда присутствует в окружа-
ющем нас воздухе, даже когда небо кажется яс-
ным. А когда формируется облако, вода просто пе-
рестает играть с нами в прятки.
Голубая дымка в горах — это своего рода
естественное «задымление», созданное
растениями в жаркий безветренный день.
Как же формируется облако? Когда воздух на-
сыщен водяными парами, вода может собираться
в капельки вокруг частичек пыли или сажи. Сби-
ваясь в одну большую группу, капельки воды, каж-
дая с какой-нибудь частичкой грязи или пыли в се-
редине, формируют видимое глазу облако.
Дымка же смога образуется иначе. Дымка — это
обычное дело летом, когда воздух или слишком го-
Беспокойная Земля
35
рячий, или в нем слишком мало пара для образо-
вания капелек и облаков. Если ветра нет, то нахо-
дящиеся в воздухе частички, которые могли бы
стать центром капельки, собираются в воздухе и об-
разуют смог — дымку из пыли.
Дымка смога — это загрязнение воздуха, вы-
званное деятельностью человека: легковыми авто-
мобилями, грузовиками и заводами. Голубая дымка
в горах — это своего рода естественное «задымле-
ние», созданное растениями, например соснами,
в жаркий безветренный день. Представьте себе вы-
сокую гору, покрытую соснами, в жаркий день,
когда воздух неподвижен. Вязкая смола медленно
выделяется из пор коры. В смоле содержатся орга-
нические вещества, которые называются терпена-
ми. (Многие растения, в том числе дикорастущие,
также вырабатывают терпены. Скипидар, кото-
рый художники используют для разведения мас-
ляных красок, — это тот же терпен с успокаиваю^
щим ароматом хвои.)
Когда температура повышается, ароматическое
масло сосны испаряется в виде мельчайших мас-
Только
факты
Терпены — это вещества, дарящие соснам
и другим хвойным деревьям их рождествен-
ский аромат; кожура апельсина тоже пахнет
благодаря терпенам.
2*
36
Занимательная книга вопросов и ответов)
лянистых капелек. Плавая в воздухе, они могут
сталкиваться с озоном, прилетевшим из верхних
слоев атмосферы. (Озон — это модификация кис-
лорода, молекула которого состоит из трех атомов
кислорода [О3] вместо обычных двух [О2].)
Терпены из ароматических масел и озон всту-
пают в химическую реакцию, образуя в воздухе
дымку. Мельчайшие частички дымки рассеивают
голубой цвет солнечных лучей, окрашивая ее в го-
лубой цвет. В безветренную погоду дымка висит
вокруг горной вершины.
Если смотреть, например, на Дымные горы изда-
лека, то дымка вокруг них кажется плотной, совсем
как смог над Лос-Анджелесом. Но на самом деле
эти частички настолько сильно рассеяны в возду-
хе, что при ближайшем рассмотрении их просто*
не видно — и голубизна исчезает.
i Почему существуют пустыни?
X
Мы считаем пустыни экзотикой. В кино показы-
вают движущиеся песчаные дюны, замотанных
в платки мужчин, медлительных верблюдов и ма-
нящие миражи.
Однако вы удивитесь, узнав, что пустыни очень
распространены на Земле и занимают почти треть
суши. Причина же того, что вы, скорее всего, види-
те из своего окна зеленую траву и деревья, сверка-
ющее озеро или даже океан, очень проста: больший-
Неспокойная Земля
37
ство людей (96 % населения Земли) даже и подумать
не могут о жизни в пустыне.
Ученые делят пустыни на сухие, такие как Са-
хара, и холодные, включая Антарктиду и два по-
люса — Северный и Южный.
Пустыни, подобные Сахаре, занимают около 18 %
суши — это самые жаркие места планеты. Одна из
самых высоких температур, когда-либо зафикси-
рованных на Земле, была зарегистрирована 13 сен-
тября 1922 года в Ливийской пустыне (Северная
Африка), тогда столбик термометра поднялся до
67,78 °C.
В сухих пустынях выпадает очень мало осадков,
обычно менее 25 мм в год. Здесь могут образовы-
ваться дождевые облака, может даже пойти дождь,
но капли обычно испаряются еще до того, как до-
стигнут поверхности земли. Бывает, что между
двумя дождями проходят годы. Если же все-таки
хлынет ливень, то он будет сопровождаться ура-
ганным ветром. Сухие каналы быстро переполнят-
ся бурлящей водой, при этом могут быть уничто-
жены целые деревни и оазисы в пустыне.
Однако странным образом в самых жарких пу-
стынях ночи могут быть мучительно холодными.
Из-за полного или почти полного отсутствия обла-
ков жар от песка и почвы уходит вверх, и темпера-
тура может быстро упасть от 50 до 3—4 °C.
Если посмотреть на карту мира, то становится
видно, что большинство жарких сухих пустынь
начинаются на западном побережье и простира-
ются в глубь континентов. Эти захваченные пе-
38
Занимательная книга вопросов и ответов
сками территории материков обычно располо'
жены между 20 и 30 градусами широты по об$
стороны экватора.
В холодных пустынях много воды, но она
находится в замерзшем состоянии.
Расположение сухих пустынь в основном в этой
полосе объясняется движением воздушных масс во!
круг планеты. В пустынных областях у береговой
линии ветры дуют со стороны материка, не приноч
ся с собой облаков и дождя, — в них очень мало вла<
ги, которая могла бы сконденсироваться в облака|
и пролиться дождем, поскольку они не встречаю^
на пути источников воды (океана, моря или озера);
Холодные пустыни — совсем другая история;,
Эти пустыни, покрывающие 16 % суши Земли,
очень богаты водой. Но вода в них находится в за;
мерзшем состоянии — в виде кристаллов.
Низкие температуры у полюсов или рядом с ни;
ми способствуют возникновению участков сушй
с чахлой растительностью и огромными массивам^
льда. (Одной из крупнейших холодных пустыне
является Гренландия.)
Многие другие планеты и спутники планет нашей
Солнечной системы представляют собой пустынны^
миры. Марс — это одна огромная холодная пусты
Беспокойная Земля
39
ня с движущимися красными песками, глубокими
впадинами и высокими каменистыми скалами. Во-
да на Марсе заточена в слое вечной мерзлоты под
верхним слоем песков. Другая наша соседка, Вене-
ра, — это огромное каменистое пекло, в котором
дневные температуры достигают 482 °C.
Если мы посмотрим на наших соседей по Солнеч-
ной системе, то придем к выводу: нам очень повез-
Список самых больших пустынь
Земли (без полярных)
Пустыня ,, Площадь \ Местонахождение , \ (тыс. км2) ’
Сахара Ливийская Гоби Северная Африка 9 000 ( Африка 1934 Монголия и северо- 1166 восток Китая
Руб-эль-Хали Большой Бассейн Патагонская Большая Песчаная Большая пустыня Виктория Кызылкум Африка 650 ' Запад США 500 ( Аргентина 400 1 Северо-запад 360 \ Австралии Юг Австралии 350 Казахстан/Узбеки- 300 / стан (
Источник'. The New York Public Library Desk
Reference, The Cambridge Pathfinder
40
Занимательная книга вопросов и ответо|
л о с планетой. Ведь наши пустыни окружены огром,
ными зелеными и голубыми островами жизни.
Если реки впадают в океаны,
почему океаны
не выходят из берегов?
Людей всегда удивляли реки. «Все реки текут в мо-
ре, но море не переполняется...» — говорится в Би-
блии, в Книге Екклесиаста.
Некоторые реки в тропиках сбрасывают
в океан до 20 000 м3 воды в секунду.
Из космоса реки похожи на водопроводные тру-
бы, по которым вода непрерывно течет в океан|
Амазонка — самая длинная река в мире (6400 км) —
день и ночь несет свои воды в Атлантический оке,
ан, как и река Конго (4320 км). Река Колумбия
(2250 км) беспрестанно пополняет Тихий океану
а река Замбези (2660 км) — Индийский. Однако1
в отличие от домашних ванн, океаны, кажется, ни,
когда не наполнятся водой. Вот уж действительна
загадка: что случается со всей этой водой?
Беспокойная Земля
41
Но сначала несколько интересных фактов о ре-
ках. Река — это поток воды, больший, чем просто
извилистый ручеек или журчащий родничок. Ре-
ки образуются за счет дождя и растаявшего снега,
которые стекают по земле, как слезы бегут по ли-
цу (поэтому ученые называют эту воду стоком).
Вода стекает с небольших холмов и высоких гор
и образует ручьи; ручьи соединяются в реки. Ре-
ка постепенно расширяется, поскольку в нее впа-
дает все больше ручьев. Некоторые реки, как, на-
пример, Миссисипи, пополняются за счет более
мелких рек. И вся эта вода течет вниз, вниз, вниз —
по направлению к морю.
Крупные реки несут в океаны целые стадионы
воды. Больше всего воды стекает в областях с наи-
большим количеством осадков, например в тропи-
ках с их сезонами дождей. Некоторые реки в тро-
пиках сбрасывают в океаны до 20 000 м8 воды
в секунду. Мощная Амазонка на севере Бразилии
сбрасывает в Атлантический океан огромное ко-
личество воды — 1/5 всего речного стока Земли.
Чтобы понять, почему океаны не переполня-
ются, представим себе, что океан — это фонтан
Только факты
Река Амазонка сбрасывает в океан примерно
220 000 м8 воды каждую секунду.
42
Занимательная книга вопросов и ответоз
в парке. В фонтане вода стекает в бассейн, но бас-
сейн не переполняется, потому что вода из него
снова подается в фонтан, чтобы опять стечь в бас-
сейн. Так происходит круговорот воды.
То же самое происходит и с океанами. Вода вы-
падает на землю в виде дождя и стекает в океаны»
С поверхности океанов она поднимается в атмо-
сферу — этот процесс называется испарением. Мо-
лекула за молекулой вода отрывается от поверх-;
ности океанов, насыщая воздух влагой и образуй
облака. Из этих облаков идет снег и дождь, что
и формирует речные стоки на суше. И вода с суши
по рекам возвращается обратно в океаны.
Это не означает, что количество воды в океане
остается неизменным. Периодически возвращаю-
щиеся «ледниковые периоды» на Земле оказы-
вают огромное влияние на уровень моря. Когда
ледники в последний раз сковали большую часть
суши, уровень воды в океанах (так называемый
уровень моря) был намного ниже современного.
Почему? Вода продолжала испаряться с поверх-
ности океанов, образуя облака. Но дождь и снег,
выпадая на суше, быстро замерзали
и образовывали массивные глыбы льда,
а следовательно, вода не возвращалась
в океан.
Однако прошли столетия, лед медлен-
но растаял, и уровень моря снова под-
нялся. Фактически со времени последнего таяния
ледников около 18 000 лет назад уровень моря под-
нялся как минимум на 99 м.
Неспокойная Земля
43
Что такое струйные течения
и что их вызывает?
Вы не видите их, но они там, на километровых вы-
сотах, дуют словно ураганы. Это струйные течения
в атмосфере, и они без устали носятся вокруг плане-
ты. Люди прятались от торнадо и спасались от ура-
ганов с тех самых пор, как существует человечество.
Впервые высотные струйные течения наблюдал
японский метеоролог Васабуро Уиси в 20-е годы
XX века, когда запускал метеорологические зон-
ды с горы Фудзияма. Но лучше всего их действие
на себе почувствовали летчики бомбардировочной
авиации в годы Второй мировой войны: из-за сви-
репых ветров не всегда было возможно попасть
в цель при бомбометании с больших высот. Неко-
торые даже замечали, что при попытках влететь
в эту воздушную стену самолеты зависали на ме-
сте. Позднее ученые окрестили эти ветры струй-
ными течениями. Как и сильные потоки океанских
течений, струйные течения в атмосфере представ-
ляют собой узкие стремительные потоки воздуха.
Скорость ветра в этих атмосферных течениях обыч-
но достигает 50—100 м/с, но на пике своей мощ-
ности может доходить и до 140 м/с.
Хотя метеорологи по телевизору часто говорят
о циклонической струе воздуха, в атмосфере их
много. Струйные течения обычно находятся на вы-
соте от 9144 до 18 288 м. Два основных течения
в обоих полушариях дуют с запада на восток через
44
Занимательная книга вопросов и ответО!
теплые субтропики и холодные полярные области.
Эти струи постоянно циркулируют вокруг Земли,
меняя направление и иногда сливаясь в один поток.
Летом третья струя течет над Индией, Юго-Восточ-
ной Азией и частью Африки. Так что иногда в одном
полушарии действуют три струи одновременно.
Что вызывает эти потоки свирепого ветра? Уче-
ные говорят, Что причиной является нагревание!
Земли, вращающейся вокруг Солнца. Теплые ве-
тры, дующие с экватора, встречаются с холодными
Как и сильные потоки океанских течений,
струйные течения представляют собой
узкие стремительные потоки воздуха.
ветрами с полюсов, и возникает большая разница
в давлении. Именно в таких областях и образуются
струйные течения. Как высотные изгороди, эти те-
чения являются разделительной чертой между хо-
лодными и теплыми областями. И чем больше
разница температур, тем сильнее эти ветры. (Вот
почему эти течения особенно сильны зимой, когда
теплые ветры с экватора встречаются с ледяными
ветрами, дующими с полюсов.) Струйные течет!
ния — хорошие регуляторы, распределяющие жа-
ру от экватора далее, по направлению к полюсам,
и смягчающие климатические различия.
Беспокойная Земля
45
Метеорологи много говорят об этих потоках, по-
тому что их ежедневные изменения отражаются
на погоде, влияя на области высокого и низкого
давления и штормы. Когда струйное течение от-
клоняется далеко на север или юг от своего при-
вычного маршрута, погода сильно меняется — ста-
новится очень дождливой или страшно засушливой,
неимоверно холодной или, наоборот, жаркой.
Бывает, что теплое океанское течение Эль-Ниньо
становится особенно протяженным. Когда над во-
дой нагревается воздух, струйные течения и штор-
мовые облака движутся на север, принося пролив-
ные дожди зимой на западе США.
На других планетах также есть высотные струй-
ные течения, например очень мощные атмосфер-
ные течения были обнаружены на Марсе. А недав-
но ученые открыли, что такие потоки есть и на
Солнце. Там они представляют собой реки горяче-
го заряженного газа, протекающие под поверхно-
стью нашей звезды. (Ведь Солнце, в отличие от
твердой Земли, — это огромный шар раскаленных
газов.) По сравнению с Солнцем они маленькие, но
каждая из этих струй достаточно широка, чтобы
поглотить две Земли.
От чего зависит форма облака?
Приходилось ли вам видеть бегущего по небу же-
ребенка с развевающимся хвостом? Или золотую
46
Занимательная книга вопросов и ответов
лестницу, ведущую прямо на небо? А как насчет
легкой ручки, пишущей «чернилами» цвета ба-
грового заката? Облака могут принимать самые
фантастические формы, которые являются
лишь результатом взаимодействия воды,
воздуха и нашего живого воображения.
В1803 году англичанин Люк Говард пред-
ложил разделять облака на группы в зависимости
от внешнего вида, который он соотнес с их высо-
той. Согласно теории этого любителя-метеоролога,
существуют три основные категории — перистые,
слоистые и кучевые. Положение, плотность и со-
стояние частиц в них и определяют погоду: с одной
стороны, облака «фильтруют» часть солнечных
лучей, с другой — в них формируются осадки.
Облака в форме клубов получили название «ку-
чевые» , а похожие на одеяла — «слоистые».
Перистыми назвали высокие ледяные облака
с причудливыми завитушками. И сегодня метео-
рологи (ученые, изучающие погоду) по-прежнему
пользуются классификацией Говарда.
Очертания и расположение облаков постоянно
меняются. Представьте толстые пушистые куче-
вые облака, в которых часто угадываются очерта-
Только iMyF факты
Высокие облака в форме наковальни обычно
означают приближение грозового фронта.
Беспокойная Земля 47
ния животных. Они образуются за счет теплого
влажного воздуха, поднимающегося с поверхно-
сти земли, например от автомобильных стоянок.
Когда теплый воздух поднимается вверх и встре-
чается там с холодным воздухом, охлаждающие-
ся пары воды собираются вокруг частичек пыли
или сажи и образуют видимые капли — облака.
Эта влага поднимается на самый верх облака, а вни-
зу образуются все новые клубы, создавая круглые
«цветки», похожие на цветную капусту.
Зависшие над горными пиками блюдцевид-
ные облака можно спутать с НЛО.
Ветер заставляет их клубиться, отклоняться
в сторону, а затем вытягивает в длинные линии
вдоль неба.
Если вдоль грозового облака дует сильный ве-
тер, он распрямляет его верхушку, создавая очер-
тания наковальни. Ветер также может разогнать
облако, оставив от него лишь небольшие клочки
по всему небу.
Над горами иногда образуются блюдцевидные
облака. Насыщенный влагой воздух поднимается
со склонов горы и встречается с ветром, потоки ко-
торого дуют мимо пика. Потоки ветра «горбатой»
формы образуют облако в виде блюдца. Зависая
48
Занимательная книга вопросов и ответов
над горными пиками, эти облака-блюдца стано-
вятся похожими на НЛО.
Когда надвигается грозовой фронт, в облаке мо-
гут образовываться воздушные ямы из холодно-
го воздуха. Эти воздушные ямы заставляют низ
облака выпирать в виде висячего мешочка, ко-
торый ученые называют материнским облаком.
Именно из материнского облака на поверхность
земли обрушивается безжалостный торнадо. Тор-
надо, конечно же, один из самых удивительных
видов облаков.
Такое многообразие форм облаков — благодат-
ная почва для человеческого воображения, ко-
торое умеет видеть знакомые очертания в самых
обычных вещах. Ночью мы, мысленно соединяя
звезды линиями, получаем, например, ковши (со-
звездия Большой и Малой Медведицы) или льва
(созвездие Льва). В разные эпохи положение звезд
относительно Земли менялось и люди видели в не-
бе разные картинки (миллионы лет назад созвез-
У дие Большой Медведицы было больше похо-
же на сломанное копье).
|Дб Форма же облаков меняется в считанные
«Г* минуты, а не столетия, и мы можем посто-
янно наблюдать эти изменения. Так, голова
слона в кучевом облаке может вырасти и превра-
титься в длинное дерево, а из лошади может полу-
читься большая собака. В шекспировском «Гамле-
те» Гамлет и Полоний обсуждают проплывающее
мимо облако, которое за секунды изменяет свои
очертания:
Беспокойная Земля
49
Гамлет: Видите вы вон то облако в форме верб-
люда?
Полоний: Ей-богу, вижу, и действительно, ни дать
ни взять верблюд.
Гамлет: По-моему, оно смахивает на хорька.
Полоний: Правильно: спинка хорьковая.
Гамлет: Или как у кита.
Полоний: Совершенно как у кита.
(Перевод Б. Пастернака )
Каждому ребенку знакомы подобные диалоги.
Разве они не похожи на тот, что вели вы со своим
другом, улегшись на спину и наблюдая чудеса
в небесах?
Почему дождевые облака черного
цвета? Что происходит с облаком
после того, как оно сформировалось?
Темный горизонт и угрожающие грозовые облака
могут испугать кого угодно. Вместе с тем причина
черноты этих облаков совсем не страшная.
Но для начала приведем несколько основных
сведений об облаках. Мы находимся на дне воз-
душного океана, воздух давит на нас с силой око-
ло 1 кг на квадратный сантиметр нашего тела.
Облака образуются из поднимающегося вверх
влажного воздуха. Вверху этот ком влажного
воздуха разворачивается. (Почему? Потому что
50
Занимательная книга вопросов и ответов
вверху воздуха вокруг меньше, а значит, и его дав-
ление меньше.)
Когда этот воздух расширяется, он охлаждает-
ся. При достижении температуры, которую метео-
рологи называют точкой росы, влага быстро кон-
денсируется из невидимого пара в миллиарды
видимых капель, образующихся вокруг летающих
в воздухе частичек пыли или сажи. Облако появ-
ляется в небе там, где его только что не было.
Срок жизни большого облака определяется
солнцем.
Дождь из грозового облака идет тогда, когда эти
капли, соединяясь, становятся настолько тяжелы-
ми, что не могут больше висеть — и падают на
землю. Или когда кристаллики льда в холодных
верхушках облака превращаются в снежинки, ко-
торые, падая, тают.
По мнению ученых, такие грозовые облака ка-
жутся серыми по нескольким причинам. Во-пер-
вых, грозовые облака более плотные по сравнению
с другими облаками (некоторые из них поднима-
ются на высоту до 10 км), поэтому такое облако
пропускает очень мало солнечного света.
Во-вторых, капельки воды в грозовых облаках
имеют большие размеры, чем в белых облаках или
тумане. Таким образом, облако с более крупными
Беспокойная Земля
51
каплями кажется темнее, чем облако с меньшими
каплями.
И наконец, не все темные облака являются гро-
зовыми. Некоторые облака с блестящими белыми
краями кажутся темными просто потому, что они
подсвечены сзади солнцем и свет с трудом проби-
вается сквозь плотные слои облака.
Кроме того, более старые облака могут казаться се-
рыми или фиолетовыми. Почему? Когда облако «со-
старивается», большая часть капель из него испаря-
ется в атмосферу. Остается меньше капель, но зато
они более крупные, а значит, как мы уже знаем,
не пропускают солнечный свет. Именно поэтому ста-
рые облака темнее молодых, искрящихся на солнце.
Как и все в природе, облака постоянно меняют-
ся, причем быстро. Облака странствуют на ветрах,
теряя влагу и снова получая ее, проплывая сквозь
потоки влажного воздуха.
Срок жизни большого облака определяется солн-
цем и обычно не бывает долгим.
Облака остаются в небе благодаря потокам те-
плого воздуха, поднимающимся с поверхности
Только
факты
Некоторые облака видны только в сумерках.
Это серебристые облака, они образуются на
высоте примерно 85 км и отражают лучи солн-
ца, которое уже давно село за горизонт.
52
Занимательная книга вопросов и ответов
земли. Когда солнце заходит, поверхность земли
охлаждается, излучая в атмосферу тепло. Затем
постепенно охлаждается и воздух. После этого об-
лака начинают опуокаться — ведь уже нет того те-
плого воздуха, который их поддерживал. В первую
очередь это касается плотных кучевых облаков.
Когда облако опускается в слои теплого возду-
ха, ближе к земной поверхности, его капли начи-
нают испаряться. Так, теряя капли, облако исче-
зает, не достигнув поверхности земли.
<^^**1*^ Почему гремит гром?
Гул, треск, грохот... Пока вы читаете эти слова, на
Земле происходит около 2 000 гроз, около 100 мол-
ний сверкают каждую секунду. Неудивительно, что
в мифологии многих народов есть бог грома — люди
должны были как-то объяснить эти ужасные звуки.
В мифологии скандинавов был рыжебородый
Тор, бросавший огромный молот, возвращавший-
ся к нему, как бумеранг. Китайцы считали, что
гром — это удары деревянным молотком по бара-
бану. А бьет по этому барабану Лэйгун, бог грома,
существо с голубым телом, когтями и крыльями
летучей мыши. У древних шумеров богом грома
был Адад. Североамериканские индейцы поклоня-
лись мифической птице, которая приносила гром.
Из клюва этой птицы вырывались молнии, а гром
был эхом взмаха ее огромных крыльев.
Беспокойная Земля
53
Англичане считали, что гром в четверг предве-
щал здоровье овцам, а в воскресенье — смерть су-
дей и других «ученых мужей».
Сегодня мы знаем, что гром — это звук молнии,
пронзающей воздух. Как в сухой комнате крохот-
ный электрический разряд может проскочить по
поверхности синтетической ткани, точно так же
огромный разряд — стрела молнии — может со-
Гром, — это звук молнии, пронзающей
воздух.
единить грозовое облако и землю. И подобно слабо-
му треску, который слышится, когда разряд про-
скакивает по ткани, удар молнии сотрясает землю.
Вот как это происходит. Из облака появляется
светящаяся стрела, называемая лидером. Она за до-
ли секунды протягивается зигзагом к земле, созда-
вая в воздухе канал ионизации шириной около 2 см.
Лидер несет с собой электрический заряд в 800 ам-
пер (обычная сила тока в домах 15—20 А). Когда
стрела достигает высоты около 18 м над землей,
навстречу ей из земли вырывается искровой раз-
ряд. Два разряда соединяются, и ток течет по ка-
налу вверх, к облаку, набирая силу до 20 000 А.
Другая стрела устремляется вниз по каналу, про-
деланному первым ударом, и еще один заряд воз-
вращается в облако. Температура в канале иони-
54
Занимательная книга вопросов и ответов
зации может превысить 25 000 °C. Эти несколько
ударов молнии — происходящие менее чем за се-
кунду — мы воспринимаем как одну стрелу.
В этом канале нагретый до высоких температур
воздух расширяется, поскольку его молекулы, по-
лучив огромный заряд энергии, разлетаются. Воз-
дух продолжает расширяться во все стороны от стре-
лы молнии со сверхзвуковой скоростью, образуя
ударные волны. В нескольких метрах от стрелы вол-
ны замедляются до скорости около 330 м/с — скоро-
сти обычной звуковой волны в воздухе. Когда волна
достигает наших ушей, мы слышим «БА-БАХ».
Этот звук удара молнии идет от основного кана-
ла стрелы. Возвращающийся заряд молнии произ-
водит самый сильный звук, поскольку он несет
с собой наибольший электрический заряд, макси-
мально нагревая и расширяя воздух. Треск, кото-
рый мы иногда слышим, производится «ветвями»,
отделившимися от основного ствола стрелы.
После удара молнии раскат грома продолжает
отражаться эхом от облаков, гор и зданий.
Почему радуга
всегда имеет форму дуги?
Когда мы думаем о радуге, мы представляем себе
ослепительные цвета, выходящее из-за туч солн-
це после дождя и зарытые горшочки с золотом. Ду-
гообразная форма радуги привела к тому, что в пре-
Беспокойная Земля
55
даниях многих древних культур, от Африки до
Европы, ее сравнивали, как это ни удивительно,
со змеей, которая также может сгибаться дуго-
образно. В одной африканской сказке радуга — это
гигантская змея, которая после дождя выходит на
поверхность полакомиться, а неудачника, оказав-
шегося на пути падающей радуги, она просто про-
глатывает, как удав мышь.
На самом деле радуга — это игра света, а не ма-
териальный объект. Она появляется только тогда,
В одной африканской сказке радуга — это
гигантская змея, которая после дождя
выходит на поверхность полакомиться.
когда для этого создаются подходящие условия.
Солнечный свет должен светить вам в спину, а кап-
ли дождя падать где-то впереди. (Поскольку для
образования радуги нужен яркий солнечный свет,
это означает, что ливень уже ушел дальше или во-
обще прошел стороной, а вы стоите к нему лицом.)
Проходя сквозь капли дождя, свет преломляет-
ся (отклоняется в сторону), поскольку вода имеет
более высокую плотность, чем воздух. Известно,
что белый цвет состоит из семи основных цветов —
красного, оранжевого, желтого, зеленого, голубо-
го, синего и фиолетового. Эти цвета имеют разную
56 Занимательная книга вопросов и ответов
длину волны, и капля преломляет каждую волну
в разной степени, когда солнечный луч проходит
через нее. Таким образом, волны различной дли-
ны и, значит, цвета выходят из капли уже в слег-
ка отличающихся направлениях. То, что вначале
было единым пучком лучей, теперь рассыпалось
на свои естественные цвета, каждый из которых
путешествует своим путем.
Цветные лучи, ударившись о внутреннюю стен-
ку капли и еще больше изогнувшись, даже могут
выйти наружу через ту же сторону, что и вошли.
И в результате вы видите, как радуга рассыпала
по небу свои цвета дугой.
Каждая капля отражает все цвета. Но с вашего
фиксированного положения на земле вы воспри-
нимаете только определенные цвета от определен-
ных капель. Наиболее четко капли отражают крас-
ный и оранжевый цвета, поэтому они доходят до
ваших глаз от самых верхних капель. Го-___
лубой и фиолетовый отражаются хуже, 4Н
поэтому их вы видите от капель, располо-
женных чуть ниже. Желтый и зеленый от- ]
ражают капли, которые находятся посереди-
не. Сложите все цвета вместе — и вы получите
радугу.
Почему радуга изогнута? Потому что капли, об-
разующие ее, также изогнуты. Каждая капля —
это маленький круглый шарик с резко закруглен-
ной поверхностью, поэтому свет, выходящий из
капли, просто отражает ее изогнутую поверхность.
Дуга радуги — это всего лишь отрезок световой
Беспокойная Земля
57
окружности, в центре сектора обзора которого на-
ходится наблюдатель, то есть вы. И чем выше вы
стоите, тем более полной будет радуга.
Что является причиной тумана?
Туман — это облако, обволакивающее землю. Обыч-
но туман состоит из крохотных капелек воды. Ка-
пельки опускаются и снова поднимаются, увлека-
емые воздушными потоками. Иногда они падают
на землю, как дождь, но на их месте появляются
новые капли. Откуда берутся туманы? Туманы по-
являются из воздуха, поскольку в нем постоянно
присутствуют молекулы воды. Молекулы воды по-
падают в воздух из океанов, рек, озер и растений
в результате процесса, называемого испарением.
Теплый воздух может удерживать много пара. Но
когда воздух охлаждается, пар оседает на жидких
и твердых частичках грязи и пыли, взвешенных
(то есть витающих) в атмосфере. Так образуется ка-
Только Ж®* факты
Изредка в таких местах, как Арктика, может
образовываться ледяной туман. Пройдитесь
сквозь ледяной туман, и вы увидите вокруг се-
бя крошечные блестящие кристаллики льда.
58
Занимательная книга вопросов и ответов
пелька с твердой частичкой в центре, подобно тому
как формируется жемчужина в теле моллюска.
По мере того как все больше молекул воды соби-
рается вместе, капли растут. Когда капли вырас-
тают и их становится много, легкая дымка может
превратиться в густой туман.
Туман, образовавшийся ночью и висящий до
утра, называется радиационным. После заката по-
верхность земли и воздух над ней охлаждаются,
излучая накопленное за день тепло. Если воздух
насыщен влагой или охлаждение очень сильное,
Туман — это облако, висящее у поверх-
ности земли.
над землей может образоваться облако из капелек
воды. (Если ехать на автомобиле ночью по загород-
ной трассе, особенно в низине, можно попасть в гу-
стой туман, который не пропускает света фар. Это
происходит потому, что холодный воздух имеет
тенденцию опускаться и собираться по сторонам
холмов, в долинах, принося с собой туман.)
Радиационный туман наиболее плотный утром,
сразу после восхода солнца. Почему? Первые лучи
солнца не прогревают воздух так сильно, чтобы
«сжечь» туман. Но воздух, начинающий нагревать-
ся, становится неспокойным. Холодный воздух
расширяется, делая завесу тумана более плотной.
Беспокойная Земля
59
Далее, однако, воздух постепенно нагревается.
Вода испаряется, капельки распадаются на более
мелкие, а потом и вовсе на отдельные молекулы.
Влага рассеивается в воздухе — и туман исчезает.
Другой вид тумана, адвективный туман, обра-
зуется, когда теплый дождь из высокослоистых
и высококучевых облаков достигает более про-
хладных слоев воздуха у поверхности земли. Хо-
лодный воздух насыщается влагой испаряющих-
ся капель воды — и образуется туман. Этот туман
похож на пар, вылетающий из крана с горячей во-
дой, когда эта вода соприкасается с более холод-
ным воздухом ванной.
Почему следы, которые оставляют
реактивные самолеты,
похожи на перистые облака?
Летящий по небу самолет может напоминать несу-
щуюся комету, оставляющую за собой яркий бе-
лый след. Этот след (его называют инверсионным,
или конденсационным, следом выхлопных газов
двигателя) может напоминать вам перистые обла-
ка. Ледяные перистые облака выглядят как пуши-
стые локоны волос.
Сходство следа в небе от самолета с перистым
облаком не только внешнее. Фактически это и есть
перистое облако, только созданное реактивным
самолетом.
60
Занимательная книга вопросов и ответов
Облака образуются, когда водяной пар собирает-
ся в капельки вокруг частичек грязи, сажи, пыль-
цы растений или соли, содержащихся в атмосфере.
Точно так же образуется и инверсионный след.
Водяной пар создается двигателем самолета, а ча-
стички, вокруг которых он будет собираться (кон-
денсироваться, как говорят ученые), появляются
из выхлопной трубы самолета — это частички са-
жи, то есть продукты сгорания топлива.
Во влажном воздухе инверсионный след
может оставаться часами, плывя по небу
как самое обычное легкое перистое облако.
Высота полета современных самолетов превыша-
ет 9000 м — и воздух на такой высоте очень холод-
ный. Когда вы летите навестить дальнего родствен-
ника, температура воздуха за бортом, независимо
от количества солнечных лучей в этот день, может
быть ниже -20 °C. При таких низких температурах
водяной пар от двигателя замерзает вокруг частичек
сажи за считанные секунды, оставляя длинное вы-
тянутое ледяное облако. Реактивный самолет — это
летающая фабрика облаков.
Иногда можно наблюдать самолет с коротким
плотным следом или вообще без следа. Это быва-
ет, если воздух вокруг самолета очень сухой. Тог-
Беспокойная Земля
61
да облако инверсионного следа исчезнет почти сра-
зу же после образования, поскольку вода рассеется
в воздухе.
Но если воздух уже достаточно влажный, вы уви-
дите за самолетом след, который будет расти и ра-
сти, протянувшись через все небо. Вы заметите,
что более старый конец следа постепенно расши-
ряется и становится нечетким. Это облако набуха-
ет перед тем, как медленно раствориться в небе.
В очень влажном воздухе инверсионный след мо-
жет оставаться часами, плывя по небу, как любое
другое легкое перистое облако.
В золотых лучах заходящего солнца инверсион-
ный след может превратиться в одно из красивей-
ших облаков на небосводе. По инверсионному следу
можно даже предсказывать погоду. Если самолет
оставляет след, который быстро растворяется, или
вообще не оставляет следа, это означает, что воз-
дух наверху сухой, а следовательно, погода будет
сухой и ясной. Если же след остается надолго, зна-
чит, атмосфера наверху влажная — верный при-
знак приближения дождя или снега.
Почему небо на закате меняет цвет?
В прекрасный солнечный день небо голубое, обла-
ка белые, а солнце обычное, желтовато-белое. Но
на закате белые облака и голубое небо становятся
розовыми, оранжевыми, фиолетовыми, а солнце —
62
Занимательная книга вопросов и ответов
красным. Причиной таких чудесных изменений
являются молекулы газа, частички пыли и других
веществ в воздухе.
Вот как это происходит. Свет, излучаемый солн-
цем, — белый. Но белый цвет содержит в себе мно-
жество цветов. Если вы посмотрите на белый цвет
через призму, вы увидите радугу. Призма раскла-
дывает белый цвет на составляющие его цвета, как
расческа разделяет волосы на пряди. Белый свет
На закате солнечным лучам приходится
пробиваться сквозь плотный слой воздуха.
входит в призму с одного конца, а с другого ее кон-
ца выходят полосы красного, оранжевого, желто-
го, зеленого, голубого, синего и фиолетового.
Когда солнечный луч входит в атмосферу Зем-
ли, часть лучей беспрепятственно достигает по-
верхности планеты. Они остаются белыми. Но по-
скольку воздух состоит из молекул газов, например
азота и кислорода, некоторые лучи на пути вниз
проходят через эти молекулы.
Проходя же сквозь молекулу газа, например кис-
лорода, солнечный свет раскладывается на свои
естественные составляющие. Цвета излучаются из
молекулы во всех направлениях, а яркость из луча-
Беспокойная Земля
63
емого цвета зависит от самого цвета. Например, го-
лубой цвет, выходящий из молекулы газа, в семь
раз ярче красного.
Насыщенный голубой цвет льется на нас от мил-
лиардов молекул газа с неба, поэтому небо кажет-
ся голубым. Однако оно не чисто-голубое, потому
что другие цвета также достигают наших глаз, но
цвета эти очень тусклые.
Луч солнца, теряя голубизну, желтеет, посколь-
ку оставшиеся в нем цвета теплые. Именно поэто-
му солнце кажется нам желтее, чем оно есть на са-
мом деле.
На закате происходят намного более разительные
перемены. Нижние слои воздуха наиболее плот-
ные (в них больше молекул газа и пыли), и лучам
заходящего солнца приходится их преодолевать.
Почему? Когда солнце у нас над голо-
вой, ему приходится преодолевать всего | /
лишь слой воздуха над нашей головой, X
а чем выше, тем он разреженнее, поэто-
му значительная часть солнечного света ( V
достигает земли.
Но когда солнце уже около горизонта, его лучам
нужно преодолевать более плотные слои воздуха
у земли, к тому же еще и более толстый слой воз-
духа, лежащий между смотрящим и горизонтом.
Из-за того что на пути луча находится большое ко-
личество молекул газа и пыли, из спектра луча
пропадает еще больше голубого цвета.
К тому моменту, когда луч достигает глаза, в нем
остаются в основном оранжевый и красный цвета,
64
Занимательная книга вопросов и ответов
поэтому вместо бледно-желтого мы видим ярко?
оранжевый шар солнца.
Частички пыли рассеивают красный цвет, обла-
ка также отражают его, создавая яркую картину
красных и оранжевых тонов. Сразу после заката
в небе могут появиться участки, окрашенные в фи?
олетовый цвет. Некоторые ученые считают, что
этот цвет, являющийся смесью двух других цве?
тов, образуется следующим образом: интенсивны^
красный цвет области у горизонта смешивается
с голубым цветом высоких слоев неба.
Почему Земля ведет себя
как магнит?
Вы видели когда-нибудь стержневой магнит —
прямоугольный кусок железа с северным и юж-
ным полюсами? Если накрыть магнит листом бу-
маги и высыпать на него железные стружки или
маленькие железные гвозди, вы увидите невиди-
мые глазу силовые линии. Кусочки стружки вы-
Толькоf'
г> факты
Ученые считают, что птицы чувствуют линии
магнитного поля Земли и это помогает им ори-
ентироваться в далеких перелетах.
Беспокойная Земля
65
строятся дугой вокруг магнита,
концы этих дуг
будут приходиться на полюсы магнита.
Планета
Земля тоже ведет себя как огромный магнит. Север
ный и южный магнитные полюсы (лежащие непо
далеку от географических Южного и Север- ,
ного полюсов) подобны концам стержневого
магнита. —г“"
Выходя из полюсов, невидимые магнит-
ные поля распространяются дугообразно на тыся-
чи километров над Землей.
Все магнитные поля, будь то излучение от двери
холодильника или целой планеты, создаются элект-
рическим током — движущимися электронами.
Электроны, вращающиеся по орбите вокруг ядра
атома, имеют отрицательный электрический за-
ряд. Движущийся электрон создает вокруг себя
собственное магнитное поле. (Например, очень сла-
бые магнитные поля окружают провод, по которо-
му течет ток в электрическом шнуре вашей настоль-
ной лампы, если она включена.)
Ученые считают, что магнетизм Земли также
обусловлен электрическими токами. Дело в том,
что ядро нашей планеты состоит в основном из
железа. Самый центр ядра твердый, а вокруг твер-
дого железного шара находится расплавленное
железо. При вращении Земли ядро также враща-
ется, и в расплавленном металле возникают элек-
трические токи, которые и превращают нашу
планету в один большой магнит.
Магнитное поле Земли слишком слабое, чтобы же-
лезные гвозди и сковородки поприлипали к ее по-
3 Занимательная книга...
66
Занимательная книга вопросов и ответов
верхности. Самое сильное поле у магнитных полю-,
сов, но даже там оно составляет всего лишь крохотную
часть (вероятно, около 1/2000) от силы игрушечной
го подковообразного магнитика. (Вы можете уви-?
деть сами, насколько магнитное поле Земли слабое^
если поднесете магнитик к стрелке компаса. Он сра-?
зу уведет стрелку в сторону от настоящего северного!
магнитного полюса, и это наглядно доказывает, на-
сколько сильнее маленький магнит.)
Магнитное поле Земли слишком слабое,
чтобы заставить железные гвозди и сково-
родки прилипать к ее поверхности.
Однако магнитное поле Земли достаточно силь’
ное, чтобы изменить пути заряженных частиц
в космосе. Лучше всего магнетизм Земли демон-
стрирует ослепительное природное световое шоу
под названием полярное, или северное, сияние.
Мерцающий занавес голубого и зеленого цветов
с полосами розового и красного простирается на,
расстояния более 160 км в вечернем небе на севе-:
ре и юге. Если бы магнетизм Земли удалось каким’
то образом отключить, то северное сияние исчезло
бы, и вот почему.
Солнце постоянно испускает протоны и электро-
ны — частицы атомов плазмы солнечной короны.
Беспокойная Земля
67
Это явление называют солнечным ветром. Когда
эти электрически заряженные частицы пролета-
ют около Земли, они попадают под воздействие
магнитного поля нашей планеты.
Магнитное поле притягивает их и захватывает.
Захваченные таким образом частицы путешеству-
ют по «лучам» вдоль силовых линий магнитного по-
ля. Ближе к полюсам эти линии снова спускаются
к Земле и в области полюсов входят в атмосферу.
Соударяясь с этими частицами в верхних слоях
атмосферы, атомы азота и кислорода излучают фо-
тоны различных цветов спектра. А мы видим изу-
мительное полярное сияние.
Правда ли, что вода в водовороте
севернее и южнее экватора вращается
в противоположных направлениях?
Возможно, вы слышали от друзей или даже учили
в школе: когда мы выпускаем воду из ванной, во-
да закручивается по часовой стрелке в Южном по-
лушарии и против часовой стрелки — в Северном
полушарии. Что же является тому причиной? Эф-
фект Кориолиса!
Нет, эффект Кориолиса — это не очередной гол-
ливудский блокбастер. Это проявление силы Ко-
риолиса, силы, которая действует во вращающихся
системах, а значит, и на вращающейся планете —
Земле. Сила Кориолиса действует на все движущие-
з*
68
Занимательная книга вопросов и ответов
ся тела на ее поверхности или над ней. Этими те-
лами могут быть водные пространства, погодные
системы и даже траектория полета ракеты. Эф-
фект был назван в честь Гюстава Гаспара де Кори-
олиса, математика и инженера, жившего во Фран-
ции в XIX веке. Он исследовал, что происходит
с движущимися телами, когда их система коорди-
нат (например, Земля) также вращается.
Чтобы получить представление о том, как
этот эффект проявляется на практике, по-
ложите листок бумаги на вращающийся по-
воротный стол. Теперь держите линейку прямо
над столом от центра к краю и ведите прямую ли-
нию на бумаге по линейке. Если вы посмотрите на
бумагу, то заметите, что начерченная вами линия
не прямая, а изогнутая, как дуга. Это и есть эффект
Кориолиса, который превращает штормы в цикло-
ны, вызывает ураганы на Земле и большое красное
пятно на Юпитере. Именно поэтому ураганы на Зем-
ле вращаются по часовой стрелке южнее экватора
и против часовой стрелки — севернее экватора.
А теперь остановимся на истории с водоворотами
в ванной. Люди считали, что сила Кориолиса ока-
зывает влияние на все, поэтому вода в ванной в Нью-
Йорке (США) и Мельбурне (Австралия) должна
вращаться в противоположных направлениях.
Теоретически они были абсолютно правы. Вра-
щение Земли действительно оказывает влияние на
воду в ванной. Но на практике это действие столь
мало, что заметить его удается очень редко. Про-
Беспокойная Земля
69
верьте сами, используя различные водостоки у се-
бя дома. (В моей ванной в Нью-Йорке вода враща-
ется по часовой стрелке — в нарушение эффекта
Кориолиса.)
На самом деле вода стекает как по часовой стрел-
ке, так и против часовой стрелки, и в Северном,
и в Южном полушариях. Все зависит от самого во-
допровода. Скорость вращения небольшого объема
воды в раковине может превышать скорость вра-
щения Земли (которая, как вы помните, составля-
ет 1 оборот в 24 часа) в 10 000 раз, поэтому эффект
Кориолиса слишком слаб, чтобы влиять на наши
домашние водовороты.
Чтобы продемонстрировать действие силы Ко-
риолиса в природе на примере урагана, нам пона-
добилась бы ванна размерами в сотни километ-
ров — в самый раз для гонки гигантов.
Почему в Бермудском треугольнике
исчезают самолеты и корабли?
Одни называют это место Бермудским треугольни-
ком, другие именуют его Дьявольским треугольни-
ком или Чистилищем проклятых. Это место — тре-
угольный участок океана у Бермудских островов,
где как минимум 100 кораблей, самолетов и про-
гулочных лодок исчезли или загадочным образом
были покинуты экипажем и пассажирами.
70
Занимательная книга вопросов и ответов
Обычно Бермудским треугольником считают
область между тремя условными линиями, кото,
рые соединяют юго-восточное побережье Флори'
ды, Бермудские острова и Пуэрто-Рико. Однако
есть источники, в которых определяются иные
границы. Некоторые, например, утверждают, что
треугольник простирается от Флориды до Бермуд-'
ских и Виргинских островов. Увеличивая разме-
ры треугольника, можно насчитать больше исчез*
Между 1850 и 1975 годами около 200 кора-
блей пропали или были покинуты между
Новой Англией и Европой. Но пока никто
не называл этот район Дьявольским
треугольником.
нувших кораблей и самолетов, а значит, прибавить
этой области славы мистического места. На про-
тяжении многих лет в бесчисленных телешоу
и книгах говорилось о необычных происшестви-
ях в этой области океана. Рассказывали, что ко-
рабли заплывали сюда и исчезали без следа. Са-
молеты пролетали над ней и пропадали навсегда.
Версии, почему происходит подобное, выдвига-
лись самые разные — от гигантских волн, возник-
ших в результате землетрясений, и до пришельцев
Беспокойная Земля 71
из других миров и временных искажений, в ре-
зультате которых корабли отправлялись в про-
шлое или будущее. А возможно, гигантский мор-
ской монстр открывает свои массивные челюсти
и проглатывает их.
Если все это кажется вам преувеличением, то вы
не одиноки. К счастью, у нас есть средство реше-
ния загадок подобного рода — научное исследова-
ние. В 1970-е годы Лоуренс Куше, библиотекарь
и пилот, изучал загадочный треугольник. Все свои
исследования он описал в книге «Бермудский тре-
угольник: мифы и реальность».
Как пилот, Куше хорошо понимал, что может
происходить с самолетом в небе. А как библиоте-
карь, он знал, как искать старые документы.
Исследователь вскоре обнаружил, что события
в Бермудском треугольнике можно объяснить
и не сверхъестественными причинами. Во-первых,
он сделал вывод, что нет смысла давать одно объяс-
нение для более чем 100 разных случаев. Вы ведь
не поверите, если кто-нибудь вам скажет, что все
автомобильные аварии в Нью-Йорке вызваны вож-
дением в нетрезвом виде или вождением в состоянии
возбуждения. Так и происшествия в океане случа-
ются вследствие ряда причин: плохих погодных
условий, плохого снаряжения, ошибок навигации.
Куше тщательно изучил все статьи из старых га-
зет и установил, что для большинства случаев исчез-
новения имеются вполне обычные объяснения. При-
мером тому может служить филадельфийская яхта
«Ла Дахама», которая якобы пропала в 1935 году.
72
Занимательная книга вопросов и ответов
Некоторые источники сообщали, что яхта уто-
нула во время шторма, а ее экипаж был спасен про-
ходившей мимо спасательной лодкой. Однако не-
сколько дней спустя яхта была найдена в спокойных
водах. Естественно, падкие на сенсацию журна-
листы окрестили ее кораблем-призраком.
Как установил Куше, истина заключалась в том,
что никакой загадки с воскрешением яхты не бы-
ло, поскольку не было никакого исчезновения. Ко-
манда спасательной лодки доложила о поврежден-
ной яхте, которая могла утонуть. Они не говорили,
что она утонула.
Не было корабля-призрака, и никакой загадки
не было — и вообще, это была не очень интересная
история, во всяком случае она не тянула
\ на сенсацию.
Цр»- _ Разбирая случай за случаем, Куше на-
ходил похожие обыденные, даже скучные
объяснения. Зловещие истории были все-
го лишь частью правды, а когда рассказывалась
вся история целиком, загадочные события стано-
вились обычными происшествиями. В отличие от
тщательных и совсем не эффектных исследований
Куше, некоторые пошли более легким и прибыль-
ным путем и состряпали истории о кораблях-при-
зраках, ловушках времени и пришельцах.
Правда, некоторые исчезновения Куше объяс-
нить не смог, поскольку не нашел ни физических
доказательств, ни свидетелей. Но, по его словам,
множество необъяснимых исчезновений было за-
фиксировано и в других частях моря — просто они
Беспокойная Земля
73
не были освещены в прессе. Океаны Земли огром-
ны. Неудивительно, что некоторые вещи исчеза-
ют в них бесследно. Например, Куше установил,
что между 1850 и 1975 годами около 200 кораблей
пропали или были покинуты между Новой Англи-
ей и Европой. Но пока никто не называл эту часть
Атлантики Дьявольским треугольником.
Почему нам кажется,
что мы видим лицо на Луне?
Ночью в полнолуние или почти в полнолуние, когда
Луна светит особенно ярко, мы видим его — Чело-
века на Луне. Эти большие, грустные глаза. И на-
мек на рот. Кажется, что он смотрит на нас, веч-
ный страж вращающейся Земли.
Мы даже упоминаем его в песнях и стихах, по-
казываем его улыбку в мультфильмах и детских
книгах. Но, конечно же, в действительности его
не существует. Человек на Луне создан потоком
лавы, игрой света и человеческим воображением.
Но человек — не единственное, что люди видят
на Луне. Некоторые народы видят женщину с кор-
зиной на спине или женщину, занимающуюся тка-
чеством. А во многих странах люди обнаруживают
на Луне кролика.
Откуда же взялись все эти мужчины, женщины
и кролики? Миллиарды лет назад Луна не была та-
ким безмолвным серым миром, как сегодня.
74
Занимательная книга вопросов и ответов
Как и на всех каменистых астрономических те-
лах, на ней тоже был период извержений вулканов.
Когда-то по поверхности Луны текла раскаленная
лава. В некоторых местах она охлаждалась и за-
твердевала, превращаясь в так называемые «моря».
14 таких «морей» находятся на обращенной к нам
стороне Луны. Куски затвердевшей лавы видны
как темно-серые участки поверхности. Эти куски
огромны, и их легко можно видеть в ясную ночь.
Человек на Луне создан потоком лавы,
игрой света и человеческим воображением.
Присмотревшись, легко понять, что представля-
ет собой лунный человек: куски лавы образуют его
«глаза», «нос» и воображаемый нами «рот». Вооб-
ражаемый — вот ключевое слово. Люди склонны
к шаблонному мышлению. Мы пытаемся сложить
не связанные между собой части в одно целое, в дан-
ном случае — в картинки. Вот почему мы видим
животных в облаках, различных людей и предме-
ты — в случайном расположении звезд. Этот вид
мышления служит нам хорошую службу как в ис-
кусстве, так и в науке. Это же объясняет, почему '
мы видим человека (или кролика) на Луне.
Сейчас у Человека на Луне даже появился брат — ;
Лицо на Марсе. Впервые обнаруженное на фото-
Неспокойная Земля
75
графиях, сделанных автоматической станцией для
исследования Марса «Викинг» в 1976 году, Лицо
было около 1,66 км в длину. Оно как будто высту-
пает на поверхности Марса, как Большой сфинкс
в Египте, в долине Гиза. Около Лица видны какие-
то сооружения, в которых мы готовы признать что-
то наподобие египетских пирамид.
Кое-кто заявляет, что Лицо на Марсе — это до-
казательство того, что когда-то на Красной плане-
те процветала цивилизация разумных существ. Но
большинство ученых относятся к этому скептиче-
ски. Астроном Карл Саган объяснил, что, посколь-
ку люди охотно видят лица в различных природ-
ных явлениях Земли, нет ничего удивительного,
что мы увидели лицо в естественном ландшафте
Марса.
Как бы то ни было, но НАСА хочет закрыть эту
тему, поэтому приоритетным заданием предстоя-
щей миссии на Марс является фотографирование
Лица вблизи, чтобы выяснить раз и навсегда, что
это — оптический обман или настоящее архитек-
турное сооружение внеземной цивилизации.
Почему у Земли
только один спутник?
У Марса их целых два. У Нептуна — во-
семь. У Сатурна — восемнадцать. А у Зем-
ли вдруг одна-единственная Луна. Правда,
76
Занимательная книга вопросов и ответов
могло быть гораздо хуже, ведь у Меркурия и Вене-
ры вообще нет спутников.
И все-таки, почему это так? Почему у некоторых
планет один или два спутника, а у других — целый
отряд? Кажется, Земля в свое время проиграла
в Большой лунной лотерее.
Однако нужно признать, что наша Луна пред-
ставляет собой эффектное зрелище, недаром она
) Кольцо вокруг Луны
Доводилось ли вам видеть ночью вокруг Луны
большое призрачное кольцо белого цвета?
Круги вокруг Луны могут сначала сбить с тол-
ку. Мы ведь знаем, что в действительности во-
круг Луны нет никаких колец, вращающихся
в космическом пространстве на расстоянии око-
ло 402 250 км от Земли. Но почему тогда вокруг
Луны мы видим кольцо? И почему оно появля-
ется изредка, а не каждую ночь?
Эти кольца — лишь оптический эффект, по-
дарок нашей атмосферы. Если присмотреться,
то вы увидите, что кольцо на самом деле не бе-
лое. Оно больше напоминает тусклую круглую
радугу со светлым красным цветом внутри
и бледно-голубым снаружи.
Кольцо вокруг Луны, еще известное как гало,
появляется, когда свет преломляется кристал-
ликами льда в высоких холодных перистых об-
Беспокойная Земля
77
воспевается во многих песнях и поэмах. Кроме то-
го, большая, круглая и светящаяся серебряным
светом красавица вызывает сильные приливы
и отливы в земных океанах. Как бы мы обошлись
без нее?
В молодые годы, около 4,5 млрд лет назад, на-
ша планета недолго обходилась без спутников.
Вскоре после образования Земли родилась Луна.
лаках. Каждый шестигранный кристаллик льда
работает как крохотная призма. Кристаллики I
льда улавливают лучи белого света и преломля- у
ют его, разлагая на все цвета спектра. I
Преломленный лунный свет мы видим в фор- .
ме круга, потому что кристаллы собирают свет ‘
в конус. (Вы — наблюдатель и находитесь в вер- <
шине этого конуса.) Если вытянуть обе руки
вперед, то ширина кольца обычно будет разме-
ром с два ваших кулака. Вообще она зависит от
количества пойманного кристаллами света.
Большая часть лунного света улавливается
и преломляется под углом 22°, образуя неболь-
шой конус. Но бывают и более крупные нимбы, .
с углом в 46°, хотя и не так часто. Такие нимбы \
формируются, если лунный свет проходит че-
рез более острые края кристаллов.
Говорят, что гало вокруг Луны предвещает
дождь, и часто это так и есть, ведь оно появля-
ется только в облачную ночь.
---------—---------------------------fc-l
78
Занимательная книга вопросов и ответов
И вот что удивительно — одновременно у этого
спутника мог появиться и брат-близнец.
Вот как, по мнению ученых, все могло случить-
ся. В той разрушительной гонке, которая тогда
развернулась в нашей Вселенной, вокруг новорож-
денного Солнца кружили обломки горных пород,
Сразу после образования Земли родилась
Луна. И вот что удивительно — одновре-
менно у этого спутника мог появиться
брат-близнец.
вызывая многочисленные страшные столкнове-
ния. Новые планеты налетали друг на друга, от не-
которых астрономических тел откалывались куски.
Этот хаос продолжался миллионы лет. А когда все
наконец улеглось, образовалась Солнечная систе-
ма. Теперь вокруг Солнца летают по орбитам де-
вять планет, более 50 спутников и тысячи астеро-
идов, метеоритов, метеоров и комет.
Возможно, у нашей Луны было драматическое,
насильственное рождение. Молодая Земля была
очень горячей — такой горячей, что расплавлен-
ные горные породы текли реками лавы по ее по-
верхности. Как считают ученые, у поверхности
Беспокойная Земля
79
Земли сформировалась небольшая протопланета
Тея (размером примерно с Марс). И естественно,
эти две планеты в конце концов столкнулись.
На скорости около 40 000 км/ч меньшая плане-
та врезалась в Землю. В результате гигантского
взрыва потоки горячей жидкой лавы взметнулись
в космос.
Какое-то количество этого вулканического веще-
ства вернулось на Землю, смешавшись с расплав-
ленными горными породами. Но большая часть
улетевшего материала осталась в космосе,, образо-
вав ком раскаленных горных пород, летавший по
орбите вокруг Земли. За тысячи лет этот ком охла-
дился и округлился, превратившись в хорошо зна-
комую нам бело-серую Луну.
Позднее, когда с помощью компьютерной про-
граммы было смоделировано столкновение, уче-
ные пришли к потрясающему открытию. В 9 из
27 смоделированных сценариев образовались два
спутника. Один из них, сохранившийся, мы сегод-
ня называем Луной, у второго спутника орбита бы-
ла даже ближе к Земле.
Компьютерные модели показывали, как в ре-
зультате действия сил земного притяжения орби-
та ближнего к нам спутника стала нестабильной.
Менее чем через 100 лет он упал на поверхность
Земли и пропал бесследно.
Если теории верны, то мы, возможно, каждый
день ходим по кусочкам бывшего брата нашего
спутника Луны.
80
Занимательная книга вопросов и ответов
Почему у Земли нет колец?
Еще не так давно обычный человек представлял
себе Солнечную систему как группу из девяти пла-
нет, вращающихся по орбитам вокруг Солнца, при-
чем только одна из этих планет была окружена
множеством колец. Это был эффект-
ный Сатурн.
Времена изменились. Мы узна-
ли, что Юпитер, Уран и Нептун
также имеют кольца, хотя и не та-
кие яркие и многочисленные, как
Сатурн. Так красавец Сатурн утратил свою уни-
кальность.
А затем люди открыли еще одну важную особен-
ность колец: оказывается, кольца у планет — вре-
менное явление, сегодня они есть, а через 100 млн
лет их уже и нет. Вполне возможно, что давным-
давно Земля также имела кольца.
Конечно, ныне лидирует по всем аспектам Са-
турн. Светящиеся кольца Сатурна кажутся твер-
дыми лентами. На самом же деле каждое кольцо
состоит из тысяч кусочков льда и камня, покры-
того льдом. Размер этих кусочков — от снежка до
валуна и даже айсберга, и все они вращаются во-
круг Сатурна с огромной скоростью.
Как образовались кольца? Ученые говорят, что
кольца — это, возможно, остатки спутника, кото-
рый взорвался при попадании в него астероида.
Или, может, это комета подлетела слишком близ-
Беспокойная Земля
81
ко к Сатурну и была разорвана на куски огромной
силой его притяжения.
У Юпитера же одно-единственное кольцо. Со-
стоит оно, скорее всего, из кусков горных пород
и пыли. Ученые считают, что эти частички обра-
зовались в результате бомбардировки спутников
Юпитера метеорными телами или были извергну-
ты вулканами Ио, одного из спутников Юпитера.
Уран имеет как минимум девять тонких темных
колец, а у Нептуна их не менее четырех.
Система колец, вероятнее всего, — явле-
ние временное.
Независимо от состава колец и способа их появ-
ления планета имеет кольца, потому что ее грави-
тация удерживает частички вместе, заставляя их
постоянно вращаться вокруг себя, вместо того что-
бы дать им улететь в космос. Но, как говорится,
ничто не вечно под луной. Система колец, похоже,
является временным образованием. По словам уче-
ных, кольца Сатурна, как и кольца вокруг других
планет, существуют в их современном виде не бо-
лее 100 млн лет.
Почему? Газы, окружавшие планету, то есть со-
ставлявшие ее атмосферу, постепенно улетучи-
82 Занимательная книга вопросов и ответе
лись в космос. Но на расстояниях, где вращак я
кольца, все же остаются следы газа. Крошечные
частички в кольце сталкиваются с молекулами га-
за и вызывают трение, называемое сопротивлени
ем атмосферы.
В результате кольца постепенно замедляют вра-
щение и по спирали опускаются на планету под дей
ствием силы гравитации. Кусочки колец падают hj
поверхность своих родных планет, так же как ино-
гда искусственные спутники падают на Землю.
И вот здесь давайте вернемся на Землю. Ученые
предполагают, что она также имела кольцо милли-
арды лет назад. Столкновение Земли и какого-то
близлежащего к ней тела на стадии формирования
Солнечной системы оставило после себя летающие
вокруг планеты обломки. Вместо того чтобы упасть
на Землю, большинство обломков объединились,
образовав, как вы уже догадались, Луну.
Откуда берется пыль?
Приходилось ли вам сидеть у окна в ясный день
и замечать, как в солнечных лучах танцуют пы-
линки? Приходилось ли вам вытирать пыль с бу*
фета, а через пару дней вновь обнаруживать на нем
ее слой? Скапливались ли под вашей кроватью
комки пыли?
Может, где-то есть секретная фабрика, выбрасы-
вающая по ночам в воздух кучу пыли из мешков
Беспокойная Земля
83
пылесосов, которые накануне мы отнесли на по-
мойку?
В действительности пыль появляется из-за того,
что ничто не вечно под луной. Большая часть пы-
ли — это крохотные фрагменты, отколовшиеся от
более крупных предметов. Мир всегда превраща-
ется в пыль, причем значительная ее часть попа-
дает в наши дома и носы. Будьте здоровы!
Пылинки, неспешно парящие в луче солнца,
возможно, еще недавно были грязью, принесенной
Большая часть пыли, которую вы сма-
хиваете тряпкой, — это отмершие
клетки кожи.
вами с улицы на подошвах, или частичками ас-
фальта с ближайшего тротуара. Пыль может полу-
читься из чего угодно.
На заводах пыль получается во время сверления
любых материалов. Рабочим часто приходится на-
девать маски, чтобы не вдыхать металлическую
или стеклянную пыль.
Растения высыхают, крошатся на кусочки и раз-
носятся по воздуху. Отмершие клетки нашей кожи
постоянно отшелушиваются. Фактически большая
часть пыли, убираемой нами каждую неделю, прр-
84 Занимательная книга вопросов и ответо
дуцируется нашими телами. Если взвесить домаш-
нюю пыль, то 70 % ее могут составлять клетки ко-
жи, тем самым мы сами являемся фабриками пыли.
Вулканический пепел извергается в атмосферу,
покрывая окрестности серой пудрой. Такая пыль
блокирует солнечный свет и понижает температу-
ру, не говоря уже об окрашивании закатов и вoci
ходов в багровые тона.
Луна тоже довольно пыльное место. Астронав-1
ты, ступившие на ее поверхность, обнаружили тол-
стый слой пыли, в которую за столетия превра-
тились камни после падения метеоритов. Когда
марсоходы достигли поверхности Марса, выясни-
лось, что все там покрыто ржаво-оранжевой пы-
лью. Даже сам космос, хотя он и выглядит таким;
пустынным, на самом деле пыльный, с кучей моле-
кул разных веществ — от превратившихся в пыль
скал до взорвавшихся звезд.
Пыль никогда никуда не исчезает, она просто пе-
ремещается с места на место. Это знают все, кто
когда-нибудь делал уборку. Так что пыль, летаю-
щая в данный момент в вашей комнате, вполне мо-
жет быть от метеорита, который когда-то летал
в космосе, или от саманного дома в древней пусты-
не, или от костей давно вымершего динозавра.
Сафари
Земля была сотворена для жизни. По космичес-
ким меркам это произошло в одно мгновение.
Как же развилось все живое? Об этом позаботи-
лась эволюция. Присмотритесь повниматель-
нее к небольшому участку земли или просто
посидите в городском парке — и вы увидите
удивительно многообразный мир живых су-
ществ: птиц, выводящих свои трели (4000 ви-
дов), белок с пушистыми хвостами (29 видов),
ползающих, летающих и жужжащих насе-
комых (более миллиона видов). А еще есть жи-
рафы, шеи которых достигают 2 м, слоны
с ушами в 1,5 м... Всего же на Земле ныне суще-
ствует, по разным оценкам, от 1,5 до 2 млн ви-
дов животных.
Миллиарды особей всех видов и размеров...
Еще удивительнее то, что, по словам ученых,
на Земле за всю ее историю жили около 2 млрд
различных видов животных и растений, более
90 % из которых уже исчезли.
Вы никогда не задумывались, почему у сло-
на такие огромные уши? Почему у многих жи-
вотных есть хвосты, а у нас нет? Почему соба-
ки лают или почему кошачьи глаза светятся
в темноте? Совершите путешествие-сафари
в удивительный животный мир Земли и узнай-
те обо всем этом и о многом другом.
.V
86 Занимательная книга вопросов и ответе
Почему рыбы и дельфины не спят?
Никто не знает, спят ли рыбы так, как это делают
люди, кошки, лошади и многие другие животный
Человеческий сон изучается в лабораториях на про-
тяжении многих лет. Ученые подключали спящие
людей к электроэнцефалографу — прибору, кото-
рый снимает данные о деятельности мозга. Им уда*
лось установить, что человек за ночь проходит не-
сколько фаз сна и в одной из них (фазе быстрого сна
ему снятся сны.
Никто никогда не пытался подключать рыб
к электроэнцефалографу, чтобы проверить, спят ли
они в действительности. Однако кое-что мы все-такй
знаем. Например, у рыб, чей скелет состоит из ко-
стей (к примеру, у тунца, скумбрии, форели), нет|
век, а следовательно, они не могут закрывать глаза,
И рыбы, кажется, всегда внимательно следят за про-
исходящим вокруг них. Но ночью многие костные
рыбы на продолжительное время застывают в непод-
вижности, отдыхая на морском дне или в пещерах,
Вы сами можете это понаблюдать, если у вас есть
аквариум. Устройте рыбкам ночью неожиданный
«сюрприз», включив внезапно свет. Вы увидите,
что ваши маленькие друзья отдыхают на дне, охва-
ченные неким подобием подводного сна.
Ученым тоже нравится наблюдать за спящими
рыбами. В книге Девида Фелдмана «Когда спят
рыбы? » ученый описывает ночной ритуал усталой
рыбы-попугая, которая живет в коралловых ри-
Сафари
87
фах. Ночью она забирается в расщелины рифа, как
люди на свои полки в поездах. Устроившись там,
рыба начинает вырабатывать слизь, которая обра-
зует мембрану вокруг ее тела, некое подобие тон-
кого спального мешка.
Устроившись комфортно в своей слизи, рыба впа-
дает в состояние, близкое к коме. Ее глаза открыты,
но она ничего не видит, ее тело практически дереве-
неет. Если приблизиться к ней очень медленно, то ее
Рыбы с костным скелетом не имеют
век, следовательно, они не могут
закрывать глаза.
можно поднять, даже не разбудив. (Такой же трюк
ученые проделывали с белками, когда те впадали
в спячку.) Но спящая рыбка не теряет связь с миром.
Любое резкое движение в воде разбудит ее.
Совсем иное дело акулы, в скелетах которых нет
костей (их скелет состоит из подвижных хрящей,
поэтому акул еще называют хрящевыми рыбами).
Акулы большинства видов находятся в постоян-
ном движении, но представительницы некоторых
видов, похоже, все-таки спят без движения в под-
водных пещерах или на дне океана.
Теперь поговорим о сне дельфинов. Для начала на-
до заметить, что дельфины — это вообще не рыбы,
88
Занимательная книга вопросов и ответе!
они такие же млекопитающие, как и мы. Если бь
дельфины спали с закрытыми глазами и оцепенев
шими мышцами, не замечая происходящего вокруг
то они давно уже исчезли бы с лица Земли. Ведь
дельфины — одно из любимейших лакомств акул.
Однако ученые утверждают, что дельфины спят
так же, как и мы, проходя все фазы сна — от бы,
строго сна до глубокого. Но, чтобы защитить себя
эти животные научились спать в полудреме. В от
личие от нас они могут спать, «отключая» лишь од
ну половину мозга — пока одно полушарие отдыха-
ет, другое бодрствует, и это позволяет дельфину
плавать, наблюдать и слушать. (Даже спящее по-
лушарие мозга дельфина чувствительно к звукам
и зрительным образам.) Можно только догадывать-|
ся, какое странное чувство возникает у дельфинов^
когда они плавают по океану в таком полусне.
Почему некоторые акулы умрут,
если перестанут плавать?
Что общего у акулы и реактивного самолета? Чи
тайте дальше — и вы все узнаете.
Для начала приведем несколько важных сведе
ний об акулах. Эти свирепые хищники выслежи
вают и пожирают других морских существ, вклю
чая и других акул. Акулы удивительно зубасты
челюсти их усеяны рядами за
остренных зубов, и даже кожа
Сафари
89
состоит из преобразовавшихся (их называют пла-
коидными) зубов. И эти зубы добавляют им скоро-
сти — некоторые акулы, преследуя добычу, могут
плавать со скоростью более 65 км/ч. Самая ма-
ленькая акула — черная колючая — длиной всего
около 20 см. Самая большая акула — гигантская —
может вырастать до 20 м, то есть она длиннее ав-
тобуса.
Большинство из 360 видов акул живут по прин-
ципу «движение — это жизнь». Если они переста-
ют плавать, кислород не попадает в их тела. Эти
акулы очень напоминают самолет с прямоточным
воздушно-реактивным двигателем.
Самолет движется за счет реактивной струи газа,
вырывающейся из сопла двигателя. (Представьте
себе надувной шарик, из которого выпускают воз-
дух и не удерживают в руках, — принцип действия
тот же самый.)
В обычном реактивном двигателе воздух сжима-
ется компрессором, а затем смешивается с реак-
тивным топливом. Горячие газы вырываются из
двигателя. А прямоточный воздушно-реактивный
двигатель использует движение самолета: на вы-
сокой скорости воздух поступает в двигатель через
отверстие в носовой части. Таким образом, сжатие
воздуха происходит автоматически — компрессор
уже не нужен.
Но давайте вернемся к акулам. Бесшумное сколь-
жение акулы — это все то же плавание, а для него
требуется много кислорода (как, например, при бе-
ге). Чтобы двигаться дальше, дыхательный аппарат
90
Занимательная книга вопросов и ответе!
акулы должен постоянно перерабатывать посту
пающий кислород, а кровь должна транспортире
вать кислород к мышцам и другим органам, ну ж
дающимся в нем.
Акулы, как и другие рыбы, получают необходи
мый им кислород не из воздуха, а из воды. У низ
пять — семь (до десяти, в зависимости от вида) пар
жаберных щелей, расположенных по бокам, перед
грудными плавниками. Каждая жаберная ш ?ль
внутренним краем выходит в глотку, а наружным -
на поверхность тела.
Некоторые акулы, преследуя добычу,
могут развивать скорость до 65 км/ч.
Вода попадает в приоткрытый рот акулы и течет
через жабры, где из нее усваивается кислород, кото,
рый затем попадает в кровь акулы. А отработанна^
вода выбрасывается в океан через жаберные щели<
У некоторых акул очень мускулистые жабры, что
позволяет ритмично прокачивать через них водул
Акула накачивает себя кислородом даже во время
спокойного отдыха на морском дне. Таким акулах^
не нужно постоянно плавать, чтобы выжить.
Но есть и акулы, способ дыхания которых очень
напоминает принцип работы прямоточного воз?
душно-реактивного двигателя. Когда они плывут
Сафари
91
вода прокачивается через рот и жабры за счет их
движения вперед.
Этим акулам (к ним относятся, например, боль-
шая белая и голубая акулы) приходится постоянно
двигаться, чтобы в жабры непрерывно поступала
богатая кислородом вода. Если они остановятся, то
через какое-то время задохнутся.
Некоторые акулы используют комбинированные
способы дыхания. Например, серая акула с прямо-
точного режима при движении переключается на
мышечный насос, когда останавливается отдохнуть.
Для многих акул справедливы слова «плыви или
утони». Поскольку тело таких акул плотнее воды,
им приходится постоянно двигаться, чтобы оста-
ваться на плаву. Если они остановятся, то медлен-
но пойдут ко дну.
Действительно ли киты поют?
Жизнь в океане отличается от жизни на суше.
Нырните под воду и попытайтесь понюхать апель-
син или увидеть что-нибудь дальше, чем в метре
от себя. Животные, обитающие в воде, должны бы-
ли развить особые способы восприятия мира, отлич-
ные от зрения и обоняния. Одним из таких способов
стал звук. У китов целый набор звуков, которыми
они пользуются одновременно для коммуникации
и поиска пути в темных глубинах. Но лишь опре-
деленные виды китов «поют».
92 Занимательная книга вопросов и ответ<
Киты делятся на две группы в зависимости от
способа питания: зубатые киты и усатые киты.
Зубатые киты более агрессивны. К ним относят-
ся кашалоты, дельфины и косатки. Эти киты пи
таются, как тигры в джунглях, охотясь и пресле-
дуя добычу (от маленьких рыбешек до осьминогов
и морских львов). Все пойманное они заглатыва
ют целиком.
Внешне «более воспитанные» усатые киты пи
таются, плавая по воде с открытым ртом и засасы
вая вместе с водой мелкие растения и животных.
Они фильтруют воду с планктонными моллюсками,
ракообразными и мелкими рыбками через специ-
альные роговые пластинки. Их в верхней челюсти
от 360 до 800, длиной они от 20 до 450 см и назы-
ваются китовым усом. Внутренний край и вершина
каждой пластины расщеплены на тонкие и длин
ные щетинки, образующие подобие густого сита.
К усатым китам относятся огромные голубые ки-
ты и поющие горбатые киты.
Море имеет темный цвет даже днем, а многие зу-
батые киты путешествуют и охотятся ночью. Как
Только факты
Горбатые киты поют в основном во время брач-
ного сезона. Их «песни» слышат другие киты
на расстояниях до 160 км.
Сафари
93
они это делают? Подобно тому, как и летучая мышь,
летающая глубокой ночью, некоторые киты изда-
ют звуки и улавливают затем их эхо. Звуки эти по-
хожи на щелчки или свист. Когда звуковая волна
встречает преграду на пути, например скалу или
рыбу, она отражается обратно.
Обычные уши под водой помочь не могут. Звуко-
вые волны — это вибрация воздуха, которая застав-
ляет двигаться барабанную перепонку. А волна,
распространяющаяся в воде, заставляет вибриро-
вать весь череп. Поэтому, когда киты в далекие-
далекие времена вернулись в океан, их теперь уже
Киты, издают звуки, щелкая челюстями
и ударяя хвостовым плавником.
бесполезные ушные проходы сузились до размеров
игольного ушка. Однако барабанные перепонки
у китов есть, только звук к ним идет совсем по дру-
гому маршруту, проходя от челюстной кости или
лба через слой жира до барабанных перепонок.
Кроме щелчков челюстями (которые напомина-
ют дверной скрип), зубатые киты используют для
общения свист и трели. (Белуха, которая относит-
ся к зубатым китам, выдает такое количество тре-
лей, что ее называют морской канарейкой.) Киты
94
Занимательная книга вопросов и ответу
также издают звуки, ударяя хвостовым плавни*
ком (двумя пластинами хвоста). У некоторых ки-
тов эти звуки получаются такими громкими, что
напоминают звук отбойного молотка.
Усатые киты щелкают, чирикают и свистят, как
и зубатые. Но они также издают низкочастотные
стоны. Горбатые киты издают подобные звуки во
время преследования добычи, причем они могут
превратиться в «песню» и длиться более часа. Уче-
ные называют это «песнями», поскольку у них есть
ритм, структура и повторяющиеся фразы (как при-
певы или рефрены), а «поют» только горбатые киты.
Ученые, записавшие и проанализировавшие эти
«песни», говорят, что если бы их разложить по зву-
кам и сделать из этих звуков язык, то в некоторых
«песнях» содержалось бы информации не меньше
чем в небольшой книжке. Одни звуки слишком низ
кие для человеческого уха, поэтому мы их не слы
шим, другие нужно проигрывать в очень медленно^
темпе, чтобы мы их разобрали. Сама «песня» одина!
ковая у китов из различных уголков океана, но ко*
личество фраз для каждой особи индивидуальной
Киты меняют свои «песни» в зависимости от сезона^
Никто не знает, почему киты поют и чтб
означают их «песни». Выдвигаются пред
положения, что «песни» помогают муж
ским особям устанавливать границы свои^
владений или же являются частью брачно*
1 го ритуала. Но это всего лишь человече*
L ские трактовки мира китов, который мы,
возможно> совсем не понимаем.
Сафари
95
Почему электрические мВ
угри — электрические? /
Сначала приведем несколько правдивых фактов
об электрических угрях. Электрический угорь —
не совсем угорь. Настоящий угорь — это длинная
рыба, которая немного напоминает змею с плавни-
ками. Электрический угорь — это рыба отряда кар-
пообразных, напоминающая угря только по форме
(примерно так же, как аэростат напоминает фут-
больный мяч). В отличие от вполне безобидных на-
стоящих угрей, электрический угорь может вас
сильно травмировать.
Электрический угорь — один из 500 видов элек-
трических рыб, среди которых есть также элек-
трический сом и электрический скат.
Зачем им электричество? Представьте, что вы —
электрический угорь (если вы — крупный экзем-
пляр, то ваша длина может достигать 3 м, а вес —
40 кг). Вода, в которой вы живете, непрозрачная,
в ней плавает огромное количество мусора, поэто-
му даже днем в ней с трудом удается что-либо раз-
глядеть.
Как вы найдете путь сквозь темную мутную во-
ду? У разных животных выработались свои меха-
низмы поиска пути в темноте. Летучие мыши, на-
пример, ориентируются, посылая звуковые сигналы
и слушая их отражение от объектов на своем пути.
Электрические же угри находят путь в темной во-
де, используя электрические поля, вырабатывав-
96
Занимательная книга вопросов и ответа
мые их собственным телом, и это компенсирует их
плохое зрение.
Угорь плывет, а вокруг него пульсирует элек-
трическое поле. Форма поля изменяется, когда он<
натыкается на какой-нибудь объект, который про
водит ток не так, как вода (например, на другук
рыбу, растение или камень), и специальные клет-
ки на теле угря сообщают ему о нарушении поля
Теперь понятно, почему даже в темноте угорь чув«
ствует окружающие его объекты.
Эта сверхчувствительность дает угрю, как и дру-
гим видам электрических рыб, преимущество пе-
ред другими животными, которым приходится по-
лагаться на другие чувства: осязание, вкус, слух,
обоняние и зрение. Например, в одном из опытов
электрическая рыба без телесного контакта в пол-
ной темноте обнаружила тонкий стеклянный стер-
жень диаметром 0,2 см, который был спрятан под
банкой, стоящей в воде, — она почувствовала ко-
лебания своего электрического поля, которое про-
никло сквозь банку. У электрического угря специ-
Только Xfe
факты
Когда встречаются два электрических угря,
каждый из них перестает производить элек-
тричество и оба меняют частоты. Таким обра-
зом их электрические поля не накладывают-
ся друг на друга.
Сафари
97
альный набор электрических органов расположен
по всей длине хвоста (хвост составляет 4/5 всей
длины угря, то есть 1—2 м). Эти органы — видоиз-
мененные в ходе развития мышцы.
Обычные мышцы, например ваши бицепсы, со-
кращаются за счет крошечных электрических им-
пульсов тока. Изначально мышцы угря предна-
значались для плавания в речной воде. Но в ходе
эволюции мышечные волокна трансформирова-
Раздраженный угорь может произвести за-
ряд в 500 вольт, и этого вполне достаточ-
но, чтобы, человек потерял сознание, а ком-
ната, полная лампочек, озарилась светом.
лись (теперь они не могут сокращаться, как наши
мышцы) и приспособились к вырабатыванию элек-
тричества. По форме они не вытянутые, как дру-
гие мышечные клетки, а дисковидные, напомина-
ющие кухонные тарелки. Эти диски снабжены
нейронами с одного конца, как «шишечки» на ба-
тарейках, и расположены рядами, один за другим.
У каждой особи их может быть до 700 000. Даже
на отдыхе угорь постоянно вырабатывает от 1 до
5 электрических низковольтных импульсов в се-
кунду. Раздразните угря — и частота импульсов
повысится до 20—50 в секунду.
4 Занимательная книга...
98
Занимательная книга вопросов и ответу
Почему развились электрические органы? Кроме
выполнения функции по распознаванию в мутной
воде невидимых объектов, электрические органы
служат для угря также оружием. Угорь использу-
ет сильные разряды для того, чтобы оглушить или
даже убить добычу, например рыб, заплывших в ра-
диус действия его электрического поля. Кроме то-
го, электрические органы являются своего рода
электрическим забором, который отпугивает хищ-
ных животных, имевших неосторожность поза-
риться на него и попробовать на вкус. Раздражен-
ный угорь может произвести заряд более 500 вольт
с силой тока в 1 ампер — этого достаточно, чтобы
человек потерял сознание, а комната, полная лам-
почек, ненадолго озарилась светом.
Как хамелеон меняет свой цвет?
Представьте, что в один из осенних дней мама зо!
вет вас ужинать, а вы играете, валяясь в куче крас!
ных, желтых, зеленых и коричневых листьев. BaJf
совсем не хочется уходить из этой сказки. Когд|
мама в очередной раз зовет вас и даже выходит н|
улицу, чтобы увести в дом силой, вы расслабляв,
тесь, пытаясь слиться с листвой. Вы видите, кац
кожа на ваших руках и ладонях быстро начинаем
менять цвета, становясь пятнистой — красной,
желтой, зеленой и коричневой. Вы лежите тихо!
Сафари
99
и мама проходит мимо, ворча под нос: «Ух, что
я с ним сделаю, когда найду...»
На ваших теперь уже оранжевых губах появля-
ется улыбка. Вы снова провели ее!
Побыть день хамелеоном — звучит забавно. Но ка-
ково же быть настоящим хамелеоном? Вы, вероят-
но, видели в зоомагазинах хамелеонов, маленьких
и зеленых. Но в природе существует 84 вида хамеле-
онов. В основном они обитают на Мадагаскаре —
огромном острове у восточного побережья Африки,
но встречаются также на африканском континенте,
Хамелеоны обладают удивительной спо-
собностью сливаться с окружающей их
средой.
в Индии, Пакистане и на юге Испании. Некоторые
виды имеют длину менее 3 см, другие достигают
60 см и более. Длинные стремительные языки по-
зволяют им легко ловить насекомых, пауков и скор-
пионов. Наиболее крупные хамелеоны едят даже
птиц и небольших млекопитающих.
У каждого хамелеона есть специальные клетки
кожи — хроматофоры, которые содержат набор
пигментов, позволяющих хамелеону частично или
полностью изменять цвет тела. В организме хаме-
4'
100
Занимательная книга вопросов и ответе!
леона вырабатываются гормоны, которые застав
ляют хроматофоры перераспределять пигмент.
Все это означает, что хамелеон обладает потряса
ющей способностью сливаться с окружающей егя
средой — идеально повторять цвет зеленого листа
под которым он прячется, или сливаться с коричне!
вым стволом дерева. В результате спешащий скор!
пион замечает своего врага слишком поздно, а лемур
скачет по веткам, не замечая рядом хамелеона, ко
торым он с удовольствием полакомился бы на обед,
До недавнего времени считалось, что хамелеонщ
меняют цвет для того, чтобы укрываться от врагов
и успешно охотиться. Но все оказалось намного
сложнее. В первую очередь хамелеоны меняют цвет
для общения между собой.
Вы видели когда-нибудь индикатор настроения^
Популярный в конце 1960-х годов индикатор на*
строения в виде кольца изменял свой цвет в зави*
симости от температуры тела, якобы выражая прД
этом эмоции того, кто его носил. Ну так вот, сме
на цвета хамелеона — это своеобразный индика
тор его настроения. Мадагаскарские пантеровы11
хамелеоны меняют перед схваткой свой обычный
зеленый цвет на неоновый. Чем злее эти мужски^
особи, тем ярче их расцветка — это применяется дл^
устрашения потенциального противника. (На коже
представителей других видов в подоб-
ной ситуации появляется устрашаю
щий рисунок.) I
В брачный период хамелеоны меня;
ют цвет для привлечения или отпуги
Сафари 101
вания потенциальных партнеров. Обычно коричне-
ватая женская особь может стать ярко-оранжевой,
сигнализируя о том, что она ищет спутника жизни.
После же спаривания она приобретает расцветку,
напоминающую праздник Хэллоуин, — черную
с оранжевыми пятнами. Такое цветовое решение
сообщает заинтересованным самцам, что здесь им
уже делать нечего.
Хамелеоны могут использовать цвет и для регуля-
ции температуры своего тела. Становясь темнее, они
поглощают больше тепла и нагреваются. Более свет-
лые цвета будут отражать больше тепла, помогая ха-
мелеону остыть (мы используем тот же принцип, на-
девая белую футболку жарким солнечным днем).
Если бы вы были человеком-хамелеоном, то, ве-
роятнее всего, очень скоро устали бы от необходи-
мости выражать каждую свою эмоцию разными
цветами. Что приятного, когда вас заливает румя-
нец в присутствии обожаемого вами человека? Или
представьте, как вы становитесь ярко-оранжевым,
словно международный сигнал бедствия. Нет уж,
давайте оставим смену красок в качестве индика-
тора настроения ящерицам.
Почему колибри может летать в обоих
направлениях — и вперед, и назад?
Колибри называют естественными вертолетами,
и это сравнение подходит им лучше всего. Правда,
102
Занимательная книга вопросов и ответе
поскольку колибри появились в этом мире й
значительно раньше вертолетов, было бы
более справедливо говорить, что вертоле-
ты — это искусственные колибри. Точ-
но так же, как вертолет может совер- f
шать удивительные маневры, которые свели бы
с ума обычный самолет, будь он существом разум-
ным, так и колибри могут летать как угодно — впе-
ред, назад и даже вверх тормашками!
Сначала несколько фактов о колибри для тех,
кто никогда не видел этих птиц. Существует око-
ло 320 видов колибри. Большинство их обитает
в тропиках Южной Америки, но есть и такие, ко-
торые распространены в Центральной и Северной
Америке и долетают даже до Аляски.
Самый маленький вид колибри имеет длину око-
ло 5 см, самый большой вид — гигантская коли-
бри — достигает 20 см.
Колибри имеет частично переливающееся опе-
рение. Когда свет падает на нее под определенным
Только факты
У колибри самые сильные мышцы по сравне-
нию с другими животными. Мышцы крыльев
колибри «сжигают» 133 ватта энергии на ки-
лограмм веса. Для сравнения: мышцы ног ма-
рафонского бегуна используют около 15 ватт
на килограмм.
Сафари
103
углом, перья птички переливаются всеми цветами
радуги, как мыльная или нефтяная пленка.
Колибри известны своими длинными клювами,
прямыми и изогнутыми, тонкими как иголки. Са-
мый длинный клюв у мечеклювой колибри: он до-
стигает 10 см и почти равен длине тела этой пти-
цы. Самый короткий клюв достался крошечному
фиолетовому шипоклювику, его длина — до 1 см.
Если бы человек сжигал столько энергии,
сколько колибри, ему пришлось бы потреб-
лять около 155 000 калорий в день. Это эк-
вивалентно 1550 бананам.
Колибри вставляет свой клюв внутрь цветка.
Там она быстро высовывает свой раздвоенный, как
у змеи, язык и лакомится сладким нектаром. Но
одного нектара мало — колибри нужна и белковая,
то есть животная, пища, поэтому она глотает мел-
ких насекомых, прячущихся в ароматных глуби-
нах цветка, или перекусывает жуками, попавши-
ми в ближайшую паутину.
Колибри использует огромное количество энер-
гии только для того, чтобы оставаться самой собой.
Когда колибри спокойно сидит на месте, сердце
птички бьется с частотой 550 ударов в минуту. Во
104
Занимательная книга вопросов и ответо]
время занятий воздушной акробатикой частота уда-
ров ее сердца достигает 1200 ударов в минуту.
Частота взмахов крыльями тоже большая —
18—80 взмахов в секунду. (Для сравнения: часто-1
та взмаха крыльев грифа — один взмах в секунду.)
Фактически звук, издаваемый колибри, — это звук
взмахов ее крошечных крыльев.
Обычная птица летает за счет сильных взмахов
крыльями вперед и вниз. Мышцы, поднимающие
крыло, относительно слабые, их масса составляет
всего 5—10 % от массы сильных мышц, опускаю-
щих крыло.
В чем отличие колибри? Во-первых, масса ее ле-
тательных (грудных) мышц составляет около тре-
ти всей массы тела, а у других птиц — 15—20 %.
Во-вторых, мышцы, поднимающие крыло, такие
же развитые и мощные, как и мышцы, опускаю-
щие его. Как и обычная птица, колибри машет
крыльями, чтобы двигаться вперед. Но крылья ко-
либри вращаются в плечевых суставах под углом
почти 180°. Изменяя угол взмахов крыльев и ис-
ТолькойВ? факты
Крошечная красно-коричневая колибри при
массе всего 2 г мигрирует от Аляски до Цен-
тральной Мексики. Если измерять этот путь
длиной ее тела, это будет самое длинное путеше-
ствие по сравнению с перелетами других птиц.
Сафари 105
пользуя мощные мышцы грудной клетки, колибри
может переворачиваться, а также летать назад.
Расправив хвост и выполнив быстрый кувырок
назад, колибри может летать вверх лапками (в этом
положении поднимающие мышцы становятся опу-
скающими и начинают играть важную роль).
Наконец, колибри может зависать в воздухе, на-
пример над нежным цветком, чтобы полакомиться
нектаром. При этом ее крылья двигаются вперед-
назад, описывая в воздухе восьмерку. Кроме того,
колибри может подниматься вертикально вверх,
как вертолет. Это помогает ей, например, быстро
возвращаться в гнездо.
Увы, за все перечисленные чудеса колибри при-
ходится расплачиваться тем, что она не умеет па-
рить высоко в небе, то есть ей недоступно одно из
главных наслаждений полета.
Откуда птицы знают, где юг?
Представьте, что вы отправились в дальний путь на
машине. На улице ночь, вы ошибочно поворачива-
ете не туда и оказываетесь на темной проселочной
дороге. Настроение падает, поскольку вы понимае-
те, что представления не имеете, где находитесь.
Затем вы поднимаете взгляд и находите ответ
в звездном небе — светящемся компасе с указани-
ем четырех стран света: севера, юга, востока и за-
пада. Какое облегчение! Вы разворачиваете машину
10в
В|ИИМИТ«Л1»Нй« книги ночросови ответов
И «ДОТ* В нужном направлении, которое подсказа
лк вам овееды.
Вотественко, описанная здесь ситуация — всего
ЛИШЬ выдумка. Вместе с тем для перелетных птиц
поиск пути темными ночами в дальних путеше-
ствиях не представляет никаких проблем. А дела-
ют они это, «читая карту» по небу, при этом на-
правление им указывают свет и магнетизм.
Когда птицы прилетают в свои дома на
юге, местные жители считают их
«своими» так же, как и мы.
Когда лето заканчивается, многие птицы гото-
вятся к отлету на юг. Конечно, они не пакуют че-
моданов, а собираются в стаи с другими птицами
своего вида. Стаи садятся на провода и как будто
ждут подходящего момента для отлета.
Но когда мигрирующие птицы летят на юг, они
отправляются не в отпуск. Прилетая осенним или
зимним днем на юг, они возвращаются в свои до-
ма, и местные жители считают их «своими» так
же, как и мы.
Никто точно не знает, почему одни виды птиц
мигрируют, а другие нет. Естественно, в холодных
краях зимой трудно с едой, и часть птиц мигриру-
ет, когда она заканчивается. Другие же улетают
Сафари
107
независимо от того, сколько еды остается в запасе
и насколько теплая зима.
Некоторые мигрирующие птицы улетают не очень
далеко, совершая, например, короткий перелет
с вершины горы в более теплую долину, находя-
щуюся рядом. Другие же совершают поистине гран-
диозные перелеты.
Заметив, что меняется сезон, птицы из отряда
славковых — пестрогрудые лесные певуны — взмы-
вают в небо в штате Мэн (США) и летят в Южную
Америку, в Венесуэлу, преодолевая более 3200 км.
Они летят день и ночь, не останавливаясь, даже
чтобы попить воды (а масса их менее 15 г вместе
с перьями).
Каким же образом птицы, летающие на большие
расстояния, из года в год находят свой путь? Не все
еще ясно в этом вопросе, но ученые считают, что
птицы используют три основных способа для на-
хождения пути к своим зимним или летним до-
мам: они ищут навигационные знаки, например
Только факты
Пути движения птиц ученые называют мигра-
ционными маршрутами, как если бы специ-
альный маршрутный транспорт ходил на юг.
Через Северную Америку проходят несколь-
ко крупных миграционных маршрутов, неко-
торые из них пролегают вдоль берегов США.
108 Занимательная книга вопросов и ответу
созвездия в звездную ночь, используют солнечны!
свет для определения точного местоположения
солнца на небе и чувствуют магнитное поле Зем
ли, словно летающие компасы.
Стая птиц, бесшумно машущих крыльями высо
ко в небесах в ясную безлунную ночь, напоминает
рыбаков в лодке посреди открытого моря. В темно;
те они не видят под собой знакомого рельефа мест
I** Зимний отпуск
к Около двух третей всех видов птиц, гнездящих-
ся в лесах на востоке США, на зиму улетают
в Мексику и Южную Америку. Конечный пункт
их путешествия — тропические леса. Но с каж-
' дым годом лесов становится все меньше — их
вырубают, чтобы на их месте построить жи- ,
вотноводческие фермы и обустроить курорты, i
а древесину превращают в мебель или бумагу. <
Например, в 1980-е годы в Мексике ежегодно
вырубалось более 600 гектаров леса. 1
Очень трудно пересчитать птиц и сказать,
как изменяется их количество, но, по мнению
ученых, по всему миру число перелетных птиц
уменьшается примерно на 1 % в год. Среди
птиц, которым угрожает опасность уничтоже-
ния, — козодой жалобный, дрозд лесной, се-
верная иволга, алая танагра и еще 53 вида птиц i
Северной Америки. |
Сафари
109
ности и сверяют путь по звездам. Ученые предпола-
гают, что птицы используют созвездия, например
Большую Медведицу, для определения стран све-
та, совсем как люди. Поскольку большинство птиц
мигрируют в основном ночью, они научились быть
очень хорошими астрономами.
Конечно, бывают и облачные ночи, когда звезд
совсем не видно. Что же делать птицам-путеше-
Спасение тропических лесов очень важно по
многим причинам — не последняя из них состо-
ит в том, что деревья очищают воздух от угле-
кислого газа, насыщая его кислородом. Боль-
шинство деревьев, оставшихся в мире, растут
в тропических лесах. Если в атмосфере накапли-
вается слишком много углекислого газа, на Зем-
ле становится жарче и усиливается «парниковый
эффект». Из-за повышения температур может
начаться активное таяние полярных льдов, а это
сильно изменит климат: в одних местах нач-
нутся ливни, а в других наступит засуха.
Возможно, трудно понять, что такое парнико-
вый эффект, но совсем несложно представить
уставших и голодных птиц (тех, что пережили
трудный перелет на юг, а этот путь преодолели
далеко не все), которые обнаружили вместо сво-
их зимовий дымящиеся руины. Если мы спасем
тропические леса, то весной здесь, на севере,
точно не останемся без пения птиц.
110 Занимательная книга вопросов и ответов
1 , -< —-------------------------------**———
ственницам в таком случае? Все проста
(во всяком случае, для птиц). Земля — ги-
гантский магнит с исходящими из полюсов
линиями магнитного поля. Птицы, очевид-
но, могут чувствовать или даже видеть эти!
силовые поля, а получив и другие подсказки, онц
проверяют, в правильном ли направлении летят.
Что это за другие подсказки? Ученые давно уста-
новили, что днем перелетные птицы используют
солнечный свет для ориентации и уточнения марш-
рута полета. Как именно? Солнечный свет «поля-
ризуется» молекулами газа в атмосфере (поляри-;
зованный свет распространяется только в одном
направлении, в одной плоскости). В ясный, свет-
лый день птицы могут видеть этот поляризован-
ный свет в виде полос на небе. Когда солнце на за-
паде, эта полоска протягивается с севера на юг;
Таким образом, птицы, очевидно, прежде чем от-
правиться в путь, смотрят на эту полосу в небе
и ориентируются по ней.
Почему у бабочек
такие пестрые крылья?
Сравните бабочку с обычной собакой, и насекомое
покажется невероятно экзотическим. В расцветке
бабочки можно найти всю палитру красок. Крылья
часто переливаются всеми цветами радуги, подоб-
но масляной пленке на поверхности воды. Крылья
Сафари
111
цвета морской волны с белыми точками и оранже-
выми пятнами, пестрые крылья в виде коричне-
вой, желто-лимонной и бирюзовой мозаики, кры-
лья с черными и ярко-желтыми полосками, как
у шмеля... Придумайте самое невероятное сочета-
ние — и бабочка с таким узором наверняка найдет-
ся на Земле.
А все потому, что на Земле существует более
140 000 различных видов бабочек, которые разде-
ляются на более чем сто семейств. Бабочки — один
из наиболее крупных отрядов насекомых (второе
Цветастые крылья привлекают потенци-
альных женихов. Таким образом повыша-
ется рождаемость.
его название — чешуекрылые). Самые маленькие
бабочки — моли (размах их крыльев 1—2 см), самая
крупная — южноамериканская совка агриппа с раз-
махом крыльев 30 см. (Кстати, хотя для нас моль —
это темно-серая или коричневая бабочка, многие
представители этого семейства тоже пестрые.)
Бабочки являются настоящим лакомством для
других животных — от птиц и ящериц до летучих
мышей и обезьян.
Почему многие бабочки пестрые? Расцветка ба-
бочек служит не только для красоты, но еще и по-
112
Занимательная книга вопросов и ответд
могает им выживать. Цветастые крылья привле*
кают потенциальных женихов. Таким образок!
повышается рождаемость. Вообще рисунки на те^
ле животных позволяют им прятаться от хищни-
Ж? ------------ I
fife? Миграция сильных монархов ’
| У бабочек-монархов оранжево-черного цвета,
порхающих в вашем саду, есть один секрет — i
каждый год они предпринимают невероятное
путешествие, пролетая до 8000 км, чтобы про- х
вести зиму в более теплых и безопасных местах.
S Тем самым они доказывают, что маленькие су-
щества могут быть настолько сильными и бы-
| стрыми, что многим большим остается им толь-
ко позавидовать.
। В летние месяцы бабочек-монархов можно
встретить даже в Канаде, не говоря уже о тер- i
' ритории США. Но в августе они отправляют- /
i ся в долгий перелет на юг. Причем летят не ку- i
да придется, а в строго определенное место. 1
I Все бабочки-монархи проводят зиму в Мекси- J
' ке, в высоких горах Сьерра-Мадре, что при- I
’ мернов 120 км западнее Мехико. |
Каждый год, когда дует северный летний ве- /
\ тер, сотни миллионов бабочек-монархов под- '
/ нимаются в небо и отправляются в свой мара- /
фонский перелет. Собираясь в группы и ловя ]
ветер, дующий на юг, бабочки могут достигать (
Сафари
ИЗ
скорости 50 км/ч. Одна бабочка, помеченная
учеными, пролетела за сутки 426 км — намно-
го больше, чем смог бы пробежать самый луч-
ший бегун-марафонец. В среднем бабочка-мо-
нарх преодолевает путь на юг за 40 дней.
Бабочки, выдержавшие перелет, укрываются
в мексиканской Шангри-Ла1, находящейся на
высоте более 3000 м, густо покрытой хвойными
лесами, темной и прохладной, скрытой от посто-
ронних глаз. Там около 300 млн бабочек садят-
ся на стволы и ветки деревьев, устраиваясь на
зиму, которую они проводят отдыхая, но не те-
ряя бдительности. Немногие очевидцы, стал-
кивавшиеся с монархами в этом их убежище,
которое было обнаружено в 1975 году, сообща-
ли, что деревья облеплены от корней и до вер-
хушки оранжевыми цветами.
Весной монархам снова приходится отправ-
ляться в путь. В марте бабочки взмывают в небо
над горами Центральной Мексики и летят на се-
вер. Но, как и в случае с полетами на край Все-
ленной, на родину возвращаются уже не те осо-
би, что покинули ее. Монархи откладывают яйца
по дороге, в Техасе и Луизиане, а их потомки,
превратившись из гусениц в бабочек, отрывают-
ся от земли, чтобы долететь до самой Канады.
1 Шангри-Ла — идеальная страна в романе Дж. Хил-
тона «Потерянный горизонт», в переносном значе-
нии — земной рай, утопия.
114
Занимательная книга вопросов и ответ
. f ков или отпугивать их. Вот и рисунки н;
OlLOi теле бабочки помогают ей защититься от
других голодных животных, сбивая
их с толку.
Вот как это происходит. Как точно
подметили многие писатели, пестрьц
бабочки выглядят как «летающие цве|
ты». Когда бабочка приземляется, дл;
многих охотников на нее она исчезает — становит-
ся похожей на обычный цветок. Кроме того, рису
нок на бабочке в момент движения также может
их смутить, подобно тому как хищника сбивают
с толку полосы на бегущей зебре. Рисунки не дают
взгляду сосредоточиться на животном и превраща-
ют его в движущуюся нечеткую картинку.
На крыльях многих бабочек имеется так назы
ваемое пятно-глаз. Эти темные пятна могут сбить
с толку или даже напугать других животных —
когда они смотрят на бабочку сверху вниз, то ветре
чаются взглядом с глазами, смотрящими на них
Пигменты будущих крыльев формируются у ба
бочки еще на стадии куколки — промежуточной
стадии между гусеницей и взрослой особью. Пиг
менты состоят из органических веществ расте-
ний, которые гусеницы съедают за свою корот-
кую жизнь.
Но пигменты — это еще не все. Цвет взрослой ба-
бочки зависит также от строения чешуек. Иногда
на крыльях располагаются тонкие, пигментиро-
ванные только снизу чешуйки. Они называются
оптическими, так как в данном случае окраска
Сафари 115
возникает за счет интерференции света. Когда на
крылья падает свет, они переливаются голубым,
зеленым и серебряным цветами.
Как череп с костями на бутылке с ядом, так
и определенные цвета и рисунки на крыльях бабоч-
ки могут подавать сигнал хищникам о том, что от
нее нужно держаться подальше. Хорошим приме-
ром является оранжево-черная бабочка-монарх.
Женские особи бабочки-монарха откладывают
яйца на растениях рода ластовник, которые содер-
жат гликозиды, токсичные для большинства по-
звоночных животных. Гусеницы бабочки питают-
ся листьями этих растений, и позднее, когда из
личинки вырастает взрослая бабочка, она стано-
вится ядовитой.
Голодную птицу, покусившуюся на бабочку-мо-
нарха, ожидает неприятный сюрприз: после тако-
го ядовитого обеда ее долго будут сотрясать при-
ступы рвоты. В следующий раз, увидев знакомые
оранжево-черные крылышки, она наверняка про-
летит мимо. Ведь запомнить столь колоритную бабоч-
ку очень легко, как и тот факт, что она несъедоб-
на. Все это помогает монарху выжить.
Некоторые неядовитые бабочки переняли у ядо-
витых их окраску. И хотя у них нет ядовитого
элемента защиты, животные все равно избегают
встреч с ними, потому что они очень похожи на
тех, у кого такой элемент есть. Когда дело доходит
до выбора «съесть — не съесть», птица обычно за-
сомневается, а стоит ли есть, если потом об этом
придется пожалеть.
116
Занимательная книга вопросов и отве*®
Куда деваются жуки в холодную
погоду и откуда появляются, словно
по волшебству, когда снова теплеет?
К сожалению, многие насекомые не переживаю1^
зимних морозов. Некоторые все же смогли приспо-
собиться к резким перепадам температур и научи-
лись доживать до весны.
Например, червеедка обыкновенная на зиму пря-
чется в укромных уголках и щелях теплых домов
или сараев, осмеливаясь высовываться наружу
лишь в необычно теплый зимний день.
Москиты, как медведи, в холода впадают в зим-
нюю спячку. Взрослые москиты ищут темные сы-
рые убежища, например подвалы, чтобы провести
там свой зимний отпуск. Весной женские особи по-
тихоньку становятся все активнее и начинают по-
иски пищи (которой, как вы, наверное, знаете, явля-
ется свежая кровь). Напившись крови, они готовы
откладывать яйца и выводить новое поколение.
Некоторые виды москитов поступают по-другому. |
Летом они откладывают яйца, после чего взрослые
особи умирают. Всю осень и зиму яйца спокойно
Только факты
Медоносные пчелы могут за зиму съедать до
15 кг меда, припасенного ими в улье.
Сафари
117
лежат в замерзшем состоянии. Когда же приходит
время теплых весенних дождей, яйца оттаивают
и из них выводится новое поколение москитов.
Некоторые насекомые, живущие в воде, зарыва-
ются на зиму в донные отложения озер и рек, а не-
которые жуки зимуют в коре деревьев. Медонос-
ные пчелы собираются в рой и, используя мышцы
крыльев, вырабатывают тепло, чтобы поддержи-
вать достаточно высокую температуру в улье.
Москиты, как медведи, впадают в зимнюю
спячку в холода.
Другие насекомые готовятся к холодам, изменяя
химические процессы в собственном теле. Некото-
рые гусеницы на Севере, например, вырабатывают
вещество, подобное автомобильному антифризу,
и выживают, даже когда температура падает ни-
же-37 °C.
Некоторые насекомые осенью улетают вслед за
птицами в более теплые края. Саранча, например,
на зиму мигрирует. Подобным образом поступают
и некоторые виды бабочек, стрекоз, муравьев, тер-
митов, пчел, ос и божьих коровок.
Прекрасная оранжево-черная бабочка-монарх,
обитающая летом в Северной Америке, — одна из
самых известных путешественниц (о миграциях
бабочек-монархов см. на с. 112,113). Многие годы
118 Занимательная книга вопросов и ответ»
ученые знали, что эти бабочки улетают на юг, н< •
никто не мог сказать точно, где они проводят зиму.
Энтомолог Фред Уркухарт более 40 лет пытался
найти разгадку миграции бабочек-монархов. Оя
придумал метить бабочек, прикрепляя к их крь
льям кусочек практически невесомой липкой лен
ты. Уркухарту удалось уговорить сотни людей
и те помогали ему отслеживать путь бабочек. На
конец, ученый смог сузить место поиска зимнег I
убежища монархов до гор Сьерра-Мадре в Цен
тральной Мексике.
В январе 1975 года, когда северные места обите
ния бабочек замело снегом, один из друзей Урку-
харта совершил путешествие в интересующий уче-
ного район Сьерра-Мадре площадью в 8 гектаров
и был просто ошеломлен увиденным — более ты-
сячи деревьев от корней до верхушек покрывал
живой ковер из полусонных бабочек-монархов.
Бабочек было так много, что некоторые ветви об-
ламывались под их весом. Загадка исчезавших на
зиму монархов была разгадана.
Сколько глаз у мухи?
Жизнь на Земле зависит от Солнца, которое све-
тит как целые триллионы лампочек. Неудиви-
тельно, что почти все животные чувствуют сол-
нечный свет, в котором буквально утопает мир.
Однако не все животные имеют два глаза, как мы,
Сафари
119
Фактически органы зрения у живых существ раз-
личаются так же сильно, как и формы снежинок.
Но у животных, которые могут чувствовать свет,
есть общее свойство — все они имеют светочув-
ствительные клетки, называемые фоторецептора-
ми. Некоторые черви, например, ощущают свет
Кожей, поскольку их нервные клетки имеют спе-
циальные окончания, чувствительные к свету.
Другие животные, так же как и люди, имеют осо-
бые органы — глаза, которые не только чувствуют
Свет, но и могут регулировать его количество. На-
пример, в глазу человека есть небольшое отвер-
стие, называемое зрачком, которое изменяет свои
размеры, чтобы пропускать различное количество
света. (Таким же образом свет через объектив по-
падает на фотопленку.) Кроме того, имеется еще
веко, которое то открывается, то закрывается, как
шторка, когда свет становится слишком ярким.
Глаза большинства позвоночных, членистоно-
гих (пауков, крабов), некоторых моллюсков (ось-
миногов и кальмаров) и некоторых червей
позволяют животным видеть мир во всей его Чтк
полноте, со всеми картинками. Однако не- 'Sj
которые животные, например определенные
виды червей, могут различать только свет
и тьму, они не видят картинок.
Большинство насекомых имеют пару сложных
глаз, состоящих из отдельных маленьких глазок,
которые называют фасетками, или омматидиями.
Каждая фасетка является линзой — у комнатной
мухи, например, их по 4000 в каждом глазу. (В гла-
120
Занимательная книга вопросов и отвей
зах других насекомых фасеток еще больше: у бабоч
ки их 17 тысяч, а у стрекозы — целых 28 тысяч
Когда муха смотрит на цветок, каждая фасетка ви
дит крошечную часть цветка, а мозг соединяет ть
сячи кусочков-пазлов картинки в одно общее изо
бражение цветка.
В отличие от наших маленьких глаз, составны
глаза мухи занимают значительную часть головы
У многих особей мужского пола глаза настолько
огромные, что на лбу они соединяются. Если это
го оказывается недостаточно, то у мух имеютс
еще три простых глаза на лбу.
У мух могут быть также три простых
глаза на лбу.
Составным глазом хорошо смотреть на близки»
объекты — тогда их изображение получается очеш
четким. Если вы будете держать печенье слишком
близко от своих глаз, оно не попадет в фокус. Н»
если бы вы были мухой, то наиболее четкое изобра
жение печенья вы получили бы, ползая непосред
ственно по его поверхности.
У ящериц тоже необычные глаза. В дополнение
к паре глаз, хорошо приспособленных для дальне-
го зрения, у некоторых ящериц есть третий глаз
в верхней части черепа, который чувствует свет
и тьму, но не воспринимает картинок.
Сафари 121
Очень хитроумное устройство глаз у так называ-
емых четырехглазых рыб, которые обитают в Мек-
сике и Центральной Америке. На самом деле у че-
тырехглазой рыбы всего два глаза, но каждый глаз
разделен выростом радужной оболочки на верхнюю
И нижнюю половины. Верхние половинки глаз при-
способлены для того, чтобы видеть в воздухе над
водой. Нижние половинки прекрасно видят под-
водные объекты. Таким образом, четырехглазая
рыба, плавая у самой поверхности воды, держит
свои верхние глаза над водой, как два перископа.
Как заводятся вши
и как от них избавиться?
Вши — это паразиты, которые сосут кровь, как вам-
пиры, или питаются отходами пищи других живых
существ. Судя по всему, люди совсем не в восторге
от вшей — мы используем слово «вшивый» для
определения чего-то плохого.
Вши в голове, которые иногда заводятся у де-
тей, — это плоские жуки размером с кунжутное
семечко, выпускающие свои крошечные коготки
и бродящие среди волос на голове, словно живот-
ные в джунглях. Из-за них ваша голова может на-
чать чесаться, а одна только мысль о жуках в го-
лове вызывает тошноту. (У людей также могут
завестись платяные вши. Они предпочитают жить
в нижнем белье.)
122
Занимательная книга вопросов и отвел
Вши одинаково комфортно чувствуют себя ка
в свежевымытых волосах, так и в волосах, которы
не моют неделями. Платяные и головные вши яв
ляются кровососущими животными. Они не ждут
пока им перепадут крошки еды на обед, а прокаль
вают кожу головы и пьют кровь. Как и москить
они используют свои острые ротовые органы, что
бы прокусить кожу и попить вашей крови, остави
после себя зудящий прыщик.
Вошь женского пола откладывает крошеч-
ные белые яйца в волосах, в которых она
живет.
Особь женского пола откладывает в волосах, в ко-
торых она живет, крошечные яйца, называемые
гнидами. Похожие на воск, крошечные белые яй
ца можно найти у корней волос — они приклеива
ются к основанию волоса. Как можно подхватить
вшей? Вши карабкаются по волосам с помощью
своих подвижных коготков на лапках. Они пэрел
ползают с зараженной головы на здоровую, если
дети пользуются одной расческой, щеткой и ша-
почкой; если шапки или пальто висят вместе в тес-
ном шкафу; если дети касаются друг друга голова
ми, используют одни наушники или спят в одной]
кровати. Лучший способ не подхватить вшей —
не делать всего перечисленного.
Сафари
123
Но вши заводятся не только у людей. На
Земле существует более 400 видов сосущих
вшей, и они любят кровь животных — от ко- вЕя
ров и свиней до лошадей и собак.
Есть также около 3000 видов паразитов, И
которые похожи на вшей и называются
власоедами. Это означает, что они не пьют
кровь, а поедают клочья шерсти животных, под-
сохшую кровь и отшелушившиеся клетки кожи
своих жертв, среди которых коровы, собаки и кры-
сы. Некоторые виды власоедов живут на птицах
(например, на голубях и цыплятах), скрываясь
среди их перьев. Один вид устраивает себе ком-
фортное жилье в горловой сумке пеликана.
Хотя рыбы живут под водой, у них тоже бывают
вши — более 120 различных видов. Один из видов
рыбьих вшей может достигать более 2,5 см в дли-
ну. У рыбьих вшей сложные глаза и восемь ловких
конечностей для плавания. Некоторые вши явля-
ются настоящими олимпийскими чемпионами по
плаванию. Другие предпочитают передвигаться
кувырками к своей следующей жертве — беспеч-
ной рыбке. Есть даже книжные вши и вши в дре-
весной коре. Нашествие вшей может уничтожать
даже виноградники.
Учитывая, насколько «вшивый» этот мир, не-
удивительно, что дети часто подхватывают вшей.
Заметив вшей, взрослым приходится охотиться на
гнид, перебирая волосы, как это делают обезьяны.
Но чтобы борьба была успешной, следует все же
прислушаться к нескольким простым советам. Во-
124 Занимательная книга вопросов и ответ
первых, необходимо использовать специальный
шампунь, убивающий вшей, — он продается в ап*
теке. Выберите средство, содержащее перметрин —
синтетический аналог вещества, содержащегося
в хризантемах. (Шампуни, содержащие мощный)
пестицид линдан, могут повредить вашему здоро-
вью, к тому же, как показывают исследования, он
не очень эффективен.) Следуйте инструкции по
применению, приведенной на бутылочке.
После использования веществ, убивающих вшей,
очень важно удалить все яйца, пока из них не выве-
лись новые особи. Это должны делать родители с по-
мощью мелкозубчатой расчески при ярком свете.
Необходимо сантиметр за сантиметром проверить
кожу головы в поисках гнид, приклеившихся к во-
лосам, и вычесать их расческой. Если яйца не выче-
сываются сне которых волосков, их следует удалить
целиком. Не волнуйтесь, волосы снова отрастут.
Затем нужно пополоскать расчески и щетки
в спиртосодержащих жидкостях, а одежду и по-
стельное белье выстирать с мылом в максимально
горячей воде. Наконец, тщательно пропылесосьте
мебель и после этого скажите вшам «прощай».
Только факты
В отличие от распространенного мнения, го-
ловные вши не могут прыгать или летать. Они
могут только ползать на своих шести лапках.
Сафари
125
Почему у слонов такие большие уши?
Когда вы смотрите на большого серого слона, на что
вы обращаете внимание в первую очередь? Скорее
всего, на его длинный хобот, похожий на пожарный
шланг. А потом вы наверняка замечаете огромные
висячие уши. Неудивительно, что слоненок Думбо1
умел летать. Но по-настоящему гигантские уши, как
у Думбо, имеет только один вид — африканский
слон. Есть также индийские (азиатские) слоны, но
у них уши не такие большие.
Какими бы уши ни были, а слоны являются круп-
нейшими млекопитающими, живущими на суше.
Если бы не киты, то слоны были бы самыми боль-
шими животными на планете.
Слоны живут в.Африке, Индии и на Цейлоне,
а также в других регионах Азии. Их большие го-
ловы позволяют предполагать наличие у слонов
мощного интеллекта и развитых эмоций. Слоны —
это кочевники, путешествующие на сотни миль
в поисках пропитания — травы, листьев, фруктов
и орехов. Жить они предпочитают группами по
9—12 особей. Но известно, что в старину встреча-
лись стада численностью больше 400 животных.
Каждый день слон должен съедать до 300 кг еды —
листик за листиком, орех за орехом. Запивает он
все это ежедневно 100—220 л воды.
Думбо — герой американских мультфильмов, отличался
ушами огромных размеров.
126
Занимательная книга вопросов и отвей
Слоны различаются не только размерами ymei
Кожа африканских слонов мятая и морщиниста:
а у индийских слонов она более гладкая. У афр1
канского слона два «пальца» на конце хобота, и
хожие на большой и указательный пальцы чел
века, использует он их для захвата предмете
У индийских слонов «палец» только один, из-!
чего им приходится сгибать хобот, чтобы подня!
какой-либо предмет.
Ухо африканского слона может достигать
1,8 м в длину и весить до 50 кг.
Но вернемся к ушам. Уши африканского слон i
огромные и по форме напоминают очертания са
мого континента. Каждое ухо может весить д
50 кг. Уши индийского слона меньше, но тож
впечатляют.
Казалось бы, с такими ушами слон должен слы-
шать малейшие звуки. На самом же деле, соглас-
но исследованиям ученых, слух у слона далек от
совершенства.
Но зачем же ему тогда такие большие уши?
Оказывается, они — своего рода слоновьи кон
диционеры.
У слонов нет потовых желез, поэтому они не по-
теют в жаркие дни, а следовательно, не могут та-
ким способом охлаждать свое тело. Вместо этого
Сафари
127
они хлопают ушами. Но они не обмахивают себя,
Оловно веером. Уши слонов снабжены сетью круп-
ных кровеносных сосудов, которые расширяются
В жару и сужаются на холоде. В знойный день сло-
ны слегка машут ушами, чтобы прохладный ветер
овевал их расширившиеся сосуды, охлаждая теку-
щую по ним кровь.
Поскольку каждое ухо может достигать 1,8 м
в длину, это позволяет охлаждать большое коли-
чество крови, протекающей по сетке кровеносных
сосудов на поверхности уха. Эта кровь течет затем
обратно через весь организм слона, охлаждая его.
Почему у дикобразов есть иглы?
Как он их использует?
Дикобразы, может, и имеют странный вид, но
иголки нужны им для самообороны. Животные
не ходят с ножами и пистолетами для защиты, как
некоторые люди. Но каждое из них развило соб-
ственные уникальные механизмы защиты. Скун-
сы брызгают отвратительно пахнущей жидкостью.
Электрические угри бьют током. А дикобраз —
просто уникальное животное, его способ самоза-
щиты очень похож на одно растение, которое мы
все знаем и любим, — кактус (дикобраза даже на-
зывают ходячим кактусом).
Вот некоторые интересные факты: существует
43 вида дикобразов. Дикобразы живут в Северной
188
Занимательная книга вопросов и отве'
И Южной Америке, Азии, Африке и на юге Евро*
ПЫ< Оми лазят по деревьям или передвигаются по
земле, питаясь ночью всем, что найдут, — от веток
и коры до яблок и одуванчиков.
Дикобраз может весить до 13 кг. Передвигается
он не очень быстро, вразвалочку.
У дикобраза около 30 000 иголок.
Но медлительность с лихвой компенсируется его
броней — более 30 000 иголок, от очень коротких
на хвосте до 10-сантиметровых на спине и боках.
Иголки — это на самом деле изменившиеся в про-
цессе эволюции волосы, но они очень острые и жест-
кие, словно из железа. Причем они с зазубринами,
а не прямые, так что если эти иголки попадают в ко-
жу жертвы, то так там и остаются.
Однако перед тем как воспользоваться иголками,
дикобраз предупреждает об опасности — скрежещет
зубами, трясет хвостом и даже, подобно скунсу, ис-
пускает жидкость с отвратительным запахом. Ког-
да же дело доходит до драки, он не стреляет иглами,
словно дротиками, как это показано во многих мульт-
фильмах. Вот как это происходит в действительно-
сти: разозленный дикобраз, если ему угрожает опас-
ность, напрягает мышцы под кожей, чтобы иголки
встали дыбом. Иголки настолько слабо держатся
в коже, что при соприкосновении с телом жертвы
Сафари
129
легко цепляются за него и остаются там. Естествен-
но, дикобраз также может поспособствовать этому
процессу, наступая на врага или ловко ударяя его
хвостом, добавляя тем самым еще больше иголок
в тело. Вонзившись в тело, иголка продолжает свое
движение дальше, часто полностью скрываясь под
кожей. Иногда иголка пронзает какой-либо орган
в теле, и это может вызвать даже смерть. Но обычно
уколы игл дикобраза особого вреда не приносят, хо-
тя и являются очень болезненными. Иголку можно
медленно вытащить из тела, а иногда они выходят
сами. Например, у одного мужчины иголка вошла
в плечо, пропутешествовала под кожей до запястья
и через два дня вышла наружу.
Иголки держатся в коже настолько слабо,
что при соприкосновении с телом жертвы
легко цепляются за него и остаются там.
Однако иголки защищают дикобраза не только та-
ким способом. Так, биолог Улдис Роуз из Нью-Йорка
установил, что маслянистое вещество, покрываю-
щее каждую иголочку, является естественным ан-
тибиотиком. Роуз загнал себе под кожу иголку и, ког-
да она два дня спустя вышла наружу, обнаружил,
что рана осталась чистой и заражения не произошло.
Анализируя жиры этого маслянистого вещества,
Роуз установил, что они могут убивать шесть ви-
5 Занимательная книга...
130
Занимательная книга вопросов и ответ<
дов бактерий, включая стафилококки и стрепто
кокки.
Зачем дикобразу вырабатывать и покрывать сво
иголки веществом, убивающим бактерии? Затем,
что дикобраз иногда может случайно ранить себ
или своих собратьев, и антибиотики, не допускам
развития серьезных осложнений, помогают вы-
жить одному дикобразу, а значит, и всему виду.
Возможно, дикобразы и выглядят устрашающе
но на самом деле они — точно такие же, как др у
гие животные. Если вы им понравитесь или они
вас знают, то не причинят вам вреда. Еще оди]
биолог, Ричард Эрл, знает это точно, поскольку
воспитал с детства мужскую особь дикобраза, на
звав его Табби.
Табби любил играть с Эрлом в одну игру. Он на
чинал вращаться, затем внезапно останавливал I
и шлепал Эрла хвостом по ноге. Смысл, очевидно,
состоял в том, что Эрл знал, что последует . л.1
удар, но никогда не ведал, когда имен-
но, — примерно как в игре «Музыкаль-
ные стулья »1.
Придавало остроты этой игре то, что 3
шлепок хвостом был таким же сильным,
как и в случае реальной защиты от нападения
с той лишь разницей, что Табби совершал его мяг
кой нижней стороной хвоста.
1 « Музыкальные стулья » — под музыку дети бегают вокруг
ряда стульев; когда музыка прекращается, играющие бро?
саются занимать стулья, которых на один меньше, чем ко)
личество игроков.
Сафари
131
Существуют ли летучие белки?
Лось Бульвинкль1 был бы потрясен. Если ле-
тающих белок не существует, то кто же этот
персонаж в кожаной шлеме и очках, который
все эти годы был его закадычным другом?
Естественно, летающей белки Роки на самом де-
ле не существует. Но настоящие летучие белки
в природе, конечно, есть. Они не носят шлемов
пилотов-асов времен Первой мировой войны, но их
«полеты» на расстояния до 300 м действительно
впечатляют. Летучие белки, или белки-летяги, —
грызуны. Семейство летяг очень близко к семей-
ству беличьих, к которому относятся бурундуки,
луговые собачки и североамериканские лесные сур-
ки, а также 29 видов самих белок, живущих на де-
ревьях и на земле, например серые белки, черные
белки, европейские рыжие белки и др.
Летучие белки — очень многочисленное семей-
ство, 43 их вида «летают» по Европе, Азии и Се-
верной Америке. Размеры этих животных сильно
колеблются: от карликовой особи менее 7 см в дли-
ну до гигантских белок, длина которых от носа до
кончика хвоста может достигать 1,2 м (средняя
длина белки — 43 см).
Летучие белки путешествуют в основном ночью.
Когда на землю опускается тьма, они выходят на
1 Лось Бульвинкль — персонаж американских мультфиль-
мов, его друг — летающая белка Роки, которая носила лет-
ный шлем времен Первой мировой войны.
132
ЗанИМаТР.И1.11П)1 книга вопросов и ответц
поиск еды, которая может состоять из закуски в ви-
де желудей, основного блюда — пауков и вкусно-
го фруктового десерта. Летучие белки также не-
равнодушны к почкам растений, насекомым, яй-
цам птиц и, увы, птенцам.
Летают ли по-настоящему летучие белки? Нет,
они парят. А как известно всем, кто видел однаж-
ды парящий над головой планер, парение может
быть даже лучшим, менее энергоемким, чем насто-
ящий полет (для которого нужно размахивать кры-
льями или иметь мотор).
Летучие белки путешествуют в основном
ночью.
У летучей белки по бокам тела и между конеч-
ностями есть кожистая перепонка, этакий мехо-
вой парашют. Когда белка расставляет все четыре
ноги, ее тело выглядит как воздушный змей с хво-
стом, готовый ринуться в небо на потоке воздуха.
Когда белка хочет перелететь на другое дерево,
она прыгает с самых высоких ветвей дерева, на ко-
тором сидит. Слегка дугообразно изогнувшись и па-
ря по воздуху, она использует свое тело и хвост для
поворотов и торможения при мягком приземлении
на другое дерево. Вскарабкавшись по стволу на вер-
хушку, белка снова взлетает. Таким образом она
очень быстро передвигается по лесу.
Сафари
133
Летяга, как самолет, может даже использовать
свои «крылья» — кожистые перепонки для выпол-
нения сложных виражей или резкого поворота в сто-
рону во время полета. Расстояние полета зависит от
высоты, с которой она спрыгнула, направления
и силы ветра, несущего ее. Как пловец, отталки-
вающийся от бортика бассейна, белка использует
свои мощные задние ноги, чтобы оттолкнуться от
ветки и отправиться в полет. Самый длинный за-
регистрированный перелет был совершен гигант-
ской летягой, которая пролетела 450 м.
Как коровы переваривают пищу?
Замечали ли вы за собой, что снова и снова прокру-
чиваете в голове ситуацию, когда кто-то вас обидел,
а вы не смогли достойно ответить? Это называется
руминацией, или пережевыванием мыслей. Имен-
но это делают коровы со своей пищей — жуют и пере-
жевывают ее, точь-в-точь как вы свои мысли.
Коровы — жвачные животные, как и овцы, ко-
зы, буйволы, олени, антилопы и даже жирафы.
У всех у них уникальные желудки, которые спе-
циально приспособлены для переваривания травы
и листьев.
Рот у коровы просто идеально подходит для пере-
малывания пищи — большие плоские зубы сзади,
на верхней и нижней челюстях. Спереди же у нее зу-
бы только на нижней челюсти, а на верхней челюсти
184
Зймимятельмйя книга вопросов и ответа
вместо них просто ряд хрящей. (Таким образом, ес
ли попросить корову улыбнуться и сфотографирй
вать ее в этот момент, получится довольно странна^
улыбка.) Нагибая голову, корова обхватывает язы
ком клок травы и отрывает его, зажав между ниж.
ними зубами и беззубой верхней челюстью.
Коровы руководствуются принципом:
жуй и глотай, отрыгни и пожуй еще.
Обычная корова проводит за этим заня-
тием в среднем 8 часов в день.
Желудок коровы состоит из четырех отделов:
рубца, сетки, книжки и сычуга. Каждый из них
устроен определенным образом и принимает уча-
стие в разных стадиях переваривания травы и се-
на, которые глотает корова.
Коровы жуют сено или траву лишь для того, что-
бы хорошо увлажнить ее и проглотить. Корм дви-
жется вниз по пищеводу в рубец и сетку. Как насто-
Только
факты
Коровы принадлежат к так называемым жвач-
ным животным, к которым также относятся
овцы, козы, буйволы и антилопы.
Сафари
135
ящие знатоки своего дела, первые отделы желудка
принимаются за работу, перемешивая и размягчая
проглоченную пищу. Миллионы живущих тут бак-
терий и других микроорганизмов начинают пиро-
вать, растворяя понемногу жесткие волокна клет-
чатки стеблей и листьев.
Затем начинается самое интересное. Через неко-
торое время корова отрыгивает шарики наполови-
ну переваренной пищи — и разжевывает их еще
раз. Эти шарики называются жвачкой. Теперь, ес-
ли вам доведется увидеть задумчиво жующую ко-
рову, вы уже будете знать, что это не жевательная
резинка, а нечто менее привлекательное.
В конце концов жвачка проходит через рубец
и сетку и попадает в следующие отделы желудка,
где она еще больше переваривается, а затем уже
попадает в кишечник. Это значит, что жвачка на-
конец переварена.
Почему собаки лают?
Вам это знакомо? Каждый вечер одно и то же. Со-
бака начинает лаять. С одним и тем же ритмом,
ночь за ночью. Гав-вав. Пауза. Гав-вав. Пауза. Гав-
вав. Минута за минутой, иногда час за часом, ритм
и перерывы между лаем всегда одинаковые. Такое
чувство, будто собака вашего соседа сошла с ума.
Но мы отлично знаем, что собаки — очень умные
существа. Почему же они иногда так беспричинно
18в
Вамиматальмяя книга вопросов и ответ®
лают? И вообще, как они стали использовать лай
чтобы попытаться что-нибудь сообщить, например
что к вам через окно пытается проникнуть вор?
Ученые, изучающие, как животные общаются
между собой, обнаружили множество примеров
того, как голосом передавался какой-то смысл;
Например, возьмем звуки, издаваемые луговыми
собачками. Они лают, предупреждая своих собра
тьев о приближении постороннего и даже о ег(я
внешнем облике.
Когда собаки стали домашними, они
по существу превратились в тявкающих
щенят-переростков.
Но луговые собачки ведь не настоящие собаки,
они грызуны, представители семейства беличьих,
поэтому их поведение ничего не расскажет нам
о том, почему лают собаки. Чтобы узнать, почему
псы имеют привычку бессмысленно лаять, необ-
ходимо сосредоточить свое внимание на волках —
их ближайших диких родственниках (лисица —
вторая по степени родства). Ученые установили,
что взрослые волки лают редко, а если и лают, то
лай их отрывистый и короткий. А вот щенки вол-
ков лают довольно много.
Если предком современной собаки были волки,
почему тогда собаки лают так много и часто без ви-
Сафари
137
димой причины? Многие исследователи считают,
что ответ кроется в том, как именно собаки нача-
ли жить рядом с людьми.
Ученые говорят, что собаки-волки, предки со-
временных собак, обосновались вокруг человече-
ских поселений, поскольку здесь всегда можно бы-
ло найти пищу. Со временем они скрещивались
между собой, производя все более ручное потом-
ство — собак, которых люди уже могли привести
в свои дома и использовать для своих нужд.
Ученым, проводившим в течение 20 лет экспе-
рименты над дикими лисами, в конце концов уда-
лось вывести более ручных лис, миролюбиво на-
строенных по отношению к человеку. Однако же
у некоторых лис наблюдались странные побочные
явления. У одной из них были висячие уши, как
у собак. Звуки же, производимые другой, очень на-
поминали лай домашнего пса.
Мы все знаем, что молодые животные, от волчат
до львят, более ручные и дружелюбные, чем их
взрослые сородичи. Поэтому в процессе разведе-
ния и одомашнивания животных нужно как бы
оставить щенками, не дать им повзрослеть. Имен-
но это и произошло с лисами. И это же, по мнению
ученых, случилось в далекие времена с собаками-
волками. Когда собаки стали домашними, они по
существу превратились в тявкающих щенят-
переростков. А что делает щенок, даже если
он волчонок? Лает.
Так что собаки могут лаять абсолютно без
причины — со щенячьей непосредственностью,
138
Занимательная книга вопросов и ответе
так сказать для профилактики. Один кокер-спа-
ниель пролаял 907 раз за 10 минут. Так что когда
собака сводит вас с ума своим лаем, думайте: «Он
же еще ребенок». Вините во всем эволюцию. И по-
пробуйте вот еще что: «О, ну взрослей же ты уже
наконец!»
Как мурлычут кошки?
Никто точно не знает, как или зачем мурлычут
кошки.
В прошлом некоторые ученые считали, что все
эти звуки производит бурлящая кошачья кровь,
струящаяся по ее грудной клетке. Они говорили, что
кровь начинает бурлить подобно тому, как уско-
ряется вода в реке. По их мнению, это происходит,
когда большее количество крови внезапно прили-'
вает к сердцу — когда кошка выгибает спину или
у нее внезапно меняется настроение.
Далее они утверждали, что мы слышим бур-
лящую кровь, потому что ее звук усиливается
диафрагмой (это тонкая мышечная перегородка
между легкими и брюшной полостью, которая по-
могает кошкам — и людям, кстатй, тоже — ды-
шать и общаться).
Как бы то ни было, но большинство ученых в не-
давнем прошлом отказались от этой теории. На-
блюдая за кошками и слушая вблизи их мурлыка-
нье, они выдвинули другую, более правдоподобную
Сафари
139
теорию. По словам антрополога Дезмонда Морри-
са, если послушать мурлыканье в стетоскоп, можно
услышать все, что угодно, но только не звук бурля-
щей жидкости. Скорее, это похоже на звук какой-
то вибрации. И эта вибрация сильнее ощущается
в кошачьем горле, а не в груди.
Так что же вибрирует? Большинство исследова-
телей считают, что это псевдоголосовые связки
Мурлыча, кошка как бы говорит: «Не бес-
покойся, я не причиню тебе зла».
в гортани. Как и у людей, у кошек есть обычные
голосовые связки, которые они используют, когда
мяукают и кричат. Но у кошек есть еще и второй
комплект связок, называемых псевдоголособыми,
которые начинают вибрировать при прохождении
через них воздуха. По всей вероятности, эти связ-
ки и являются источником звука, который мы на-
зываем мурлыканьем. Некоторые ученые считают,
что во время мурлыканья диафрагма тоже вибри-
рует. И этим можно объяснить, почему при при-
косновении к мурлычущей кошке мурлыканье
ощущается и в горле, и в животе. ,
Кошка может мурлыкать долго, десятки минут,
совсем как человек, мурлычущий себе что-то под
нос. Мурлыканье очень успокаивает. Зачем это де-
140
Занимательная книга вопросов и ответов
лают кошки? Моррис считает, что мурлыканья
очень напоминает наши улыбки.
Мы улыбаемся по многим причинам, например
чтобы убедить других людей в своем дружелюбии
Моррис утверждает, что это же справедливо и для
мурлыканья. Мурлыча, кошка как бы говорит:
«Не беспокойся, я не причиню тебе зла. Подойди!
ближе».
Кошки могут мурлыкать, когда возятся со свои-
ми котятами. Котята мурлыкают, когда резвятся
вокруг кошки, желая с ней поиграть. Судя по все-
му, мурлыканье означает утешение.
Кот мурлычет и рядом с более агрессивным ко-
том. В такой ситуации мурлыканье, вероятно,
можно перевести так: «Послушай, я не для того
здесь, чтобы доставлять тебе неприятности, поэто-
му успокойся».
Кошки также мурлычут, когда они спокойны
и всем довольны. Когда мама-кошка кормит сво-
их детей, то мурлычут все.
Мурлыканье развивалось как способ общения
между кошками. Но кошки приспособили эти
сигналы и для общения с людьми. Мурлычущая
кошка обычно демонстрирует дружелюбие; воз-
можно, ей хочется ласки или просто посидеть у вас
на руках.
Как и улыбающийся человек, мурлычущая кош-
ка не обязательно счастлива. Даже больные или уми-
рающие животные могут мурлыкать. Но обычно
этот сигнал означает, что кошка хочет быть рядом
с вами. Это своего рода кошачий комплимент вам.
Сафари 141
Почему глаза кошки
светятся в темноте?
Видели ли вы когда-нибудь кошку, проходящую по
темному коридору или прихожей? Вспомните: ког-
да она повернулась мордочкой к свету, чтобы по-
смотреть на вас, ее глаза на мгновение вспыхнули.
Светящиеся глаза — побочное явление замеча-
тельного кошачьего ночного видения. Как извест-
но, кошки охотятся в основном ночью.
Правда, в наше время эта охота часто сво-
дится всего лишь к поиску кошачьей ми- /ЯНВЦ
ски в темной кухне. И все же это очень по-
лезная способность — если вдруг отключат
электричество, кошка будет ориентироваться в по-
темках намного лучше вас или меня.
Но сначала немного о том, как вообще устроен
такой орган, как глаз. Отраженный от предмета
свет попадает на роговицу (прозрачную оболочку
глаза) и фокусируется. Затем свет проходит даль-
ше в радужку (окрашенную оболочку глаза), в цен-
тре которой имеется маленькое отверстие, называ-
емое зрачком.
Маленький черный зрачок расширяется в тем-
ноте, чтобы пропустить больше света, и сужается
на ярком свету. (Поэкспериментируйте: ваш зра-
чок сузится, если вы, стоя перед зеркалом в тем-
ноте, внезапно включите свет.) Мышцы радужной
оболочки глаза управляют зрачком, заставляя его
расширяться и сужаться.
142
Зииимательная книга вопросов и ответе
Попавший через зрачок свет идет к хрустали
Ку — линзе, которая фокусирует свет. Затем, ког-
да свет проходит через внутреннюю темную каме
ру глаза, он достигает экрана, каковым является
сетчатка. Нервные клетки сетчатки, состоящие из
так называемых палочек и колбочек, посылают
сигналы в мозг через зрительные нервы, и мозг ре
гистрирует картинку. Вы что-то видите. И все это
происходит за доли секунды.
Глаза кошек работают точно так же, как глаза
людей, с одной лишь разницей — у кошек есть спе-
циальный слой клеток в глубине глаза, называемый
зеркальцем (на лат. tapetum lucidum — светящийся
ковер). Данный ковер, как зеркало, отражает свет
обратно в клетки сетчатки. Таким образом, в тем-
ноте кошачий глаз собирает и увеличивает каждый
лучик света, который в него попадает. Это означа-
ет, что у кошек прекрасное ночное зрение и они ви1
дят в темноте то, чего мы никогда не заметим^
И именно поэтому кошачьи глаза так ярко светят^
ся ночью в отраженном свете. Но все же даже копц
ки не могут видеть в полной темноте. Закройте
кошку в комнате без окон, и она будет искать доро-
гу в кромешной тьме, осторожно обнюхивая все воч
факты
Только
Самые большие кошки — тигры — видят в тем- <
ноте в шесть раз лучше людей.
Сафари
143
круг и прислушиваясь к каждому шороху. Когда
кошка крадется по такой комнате, ее чувствитель-
ные усы, слегка задевая предметы, сообщают ей,
сколько места у нее есть для движения.
Поскольку кошка отлично видит при слабом све-
те, можно предположить, что очень яркий солнеч-
ный свет может повредить чувствительные глаза
и практически лишить ее зрения. Круглые зрачки
наших глаз реагируют на яркий свет сужением,
а у кошек зрачок при таком свете превращается
У кошек есть специальный слой клеток
в глубине глаза, который, как зеркало, от-
ражает свет в клетки сетчатки.
в длинную узкую щель. Это позволяет кошке кон-
тролировать количество света, попадающего в глаза.
Как именно? Мы, люди, при ярком свете при-
крываем веки и тем самым полностью перекрыва-
ем поступление света в сузившиеся зрачки. У ко-
шек же зрачки становятся узкими вертикальными
щелями, и с помощью век они частично или пол-
ностью прикрывают эти щели. Таким образом, кош-
ки используют веки, чтобы прятать или открывать
щель, подобно тому, как шторка частично закры-
вает окно. Такая способность регулировать коли-
чество света, попадающего в глаза, отличает их от
всех остальных животных. В ослепительно яркий
144
Занимательная книга вопросов и ответ!
день кошки не допускают попадания лишнего све*
та в глаза и все прекрасно видят.
Как животные общаются,
не владея речью?
Животные (не говоря уже о нас, людях) выработа
ли удивительные способы коммуникации. Для че$
го животные общаются друг с другом? Чтобы завое*
вывать и очаровывать особей противоположного
пола своего вида. Чтобы предупреждать другие
о том, что им следовало бы держаться подальше!
Чтобы обезопасить себя от врагов — прайдов львов,
полчищ муравьев и т. д. Чтобы выживать и процве
тать. А некоторые общаются лишь для того, чтобы
выразить свои эмоции — от печали до радости.
У животных так много способов общения друг
с другом (и с нами), что даже простое их перечис-
ление заняло бы десятки страниц. Однако всего
лишь несколько примеров убедительно докажут,
что способы сообщения информации у животных
настолько же удивительны и необычны, насколь-
ко разнообразны наши, человеческие, подмигива-
ния, ужимки, гримасы и любовные послания.
Улыбающийся человек, протянувший вам руку
для рукопожатия, — пример коммуникации без
слов. Пчела, танцуя, указывает своим сородичам
из улья направление к найденному ею цветку. Од-
нако в данном случае пчела передает более слож-
Сафари
145
Цое сообщение. Многие животные подают сигна-
лы друг другу не с помощью жестов, а с помощью
Химических веществ, вырабатываемых собствен-
ным телом Так, например, муравьи, напуганные
Внезапным вторжением, испускают химическое
Вещество, которое могут унюхать другие муравьи.
И тогда все бегут в укрытие или готовятся к атаке
(если вы случайно споткнетесь о муравейник, то
можете почувствовать лимонный запах — сигналь-
ный запах 500 000 паникующих муравьев).
Некоторые животные (включая 500 видов рыб)
используют для коммуникации электричество. Но-
жетелая рыба может напугать соперника, включая
и выключая свой электрический сигнал — рыбий
вариант человеческих гневных слов.
Естественно, животные тоже производят раз-
личные звуки. Собаки лают и рычат, кошки мур-
лыкают и мяукают. Гуси гогочут и кричат, чтобы
все члены стаи держались вместе. Киты произво-
Только^®р факты
В некоторых языках, например в китайском,
одни и те же слова могут иметь разное значе-
ние в зависимости от интонации, с которой
они произносятся. У луговых собачек измене-
ние тональности лая, повышение или пониже-
ние его звучания, также несет с собой опреде-
ленную информацию.
146
Занимательная книга вопросов и отв«
дят щелчки, а также «поют» сложные «песни» н
протяжении многих часов (см. подробнее о пени!
китов на с. 91—94).
Животные также используют свои голоса дл!
предостережения — собаки яростно облаиваю^
приближающегося почтальона, коты шипят на со
бак. Животные и люди, живущие вместе, вырабо
тали свою систему коммуникации — кошка мяу
кает особенным образом, когда голодна и просит
хозяина открыть ей банку с кормом, собака под*
вывает и скулит, когда просится выйти на улицу.
Напуганные муравьи испускают химиче-
ское вещество, которое могут унюхать
другие муравьи.
Во время научных экспериментов некоторые ис-
следователи общались с шимпанзе, используя про-
стой язык знаков или символов компьютерной
клавиатуры.
Если в целом говорить о коммуникации живот-
ных, то следует признать, что мы лишь начинаем
приоткрывать завесу таинственности над этим во-
просом. И прежде всего необходимо расшифровать,
что же животные говорят друг другу. До относи-
тельно недавнего времени считалось, что животные
не общаются — они просто «издают звуки».
Сафари
147
В чем разница? Представьте, что вы идете по
Своему дому ночью и вдруг ваш брат наскакивает
На вас из-за угла. Вы кричите. Это и есть то, что на-
вивается «издавать звуки». Но ваша жалоба роди-
телям: «Билли выскочил и напугал меня» — это
уже усложненная форма общения, в которой со-
держится много информации.
Ученые долгое время считали, что когда одно
животное предупреждает другое о приближаю-
щейся опасности, то издаваемый им звук являет-
ся просто криком и не несет никакой реальной ин-
формации.
Но вот однажды ученые Университета Аризоны
внимательно послушали одно животное — луго-
вую собачку — и обнаружили, что мы, возможно,
не обращаем внимания на целый мир коммуника-
ции животных.
Ученые записали высокий тон лая луговых со-
бачек, когда к ним приближался хищник. Мало
того, оказалось, что, если хищник приближался
по воздуху, собаки лаяли в одной тональности,
а если по земле — в другой.
Затем исследователи выяснили, что лай отли-
чался даже в зависимости от того, какое именно
животное приближалось. Сначала ученые думали,
что у каждой собачки просто свой способ лая, ко-
торый никак уж не означает, что «приближается
животное по земле».
Тогда поставили эксперимент — вначале через
несколько колоний луговых собачек прошел чело-
век, а затем тем же путем отправили собаку.
1
Ul
Нймимитплыт» книга вопросов и отв<
В ИТОГ» выяснилось, что все луговые собачки ис’
ПОЛЬВОвали одни звуки, предупреждая о прибли-
жении человека, и совсем другими сигнализиро-
вали о приближении собаки. Иначе говоря, луговые
собачки общались, сообщая что-то типа: «Осто-
рожно! Человек!» или «Осторожно! Собака!»
Затем ученые сделали еще более удивительное от-
крытие. Один за другим они прошли через колонии
луговых собачек, фиксируя реакцию маленьких
грызунов. К своему изумлению, они установили,
что сигнальный лай луговых собачек различался
даже в зависимости от того, какой именно человек
приближался. Вместо «Осторожно! Человек!» они,
похоже, говорят: «Осторожно! Высокий тип в крас-
ной куртке» или «Берегитесь низенького толстяч-
ка в мешковатых джинсах».
Как получилось,
что у многих животных
есть хвосты, а у нас нет?
Откуда берутся хвосты? Можно, конечно, вспом-
нить старую веселую игру «Прикрепи хвост ослу»
(или слону, или крокодилу и т. д.). Но в действи-
тельности хвосты — это результат жизни в воде.
Ученые считают, что жизнь зародилась в океа-
нах. Задолго до появления на суше животных су-
ществовали примитивные рыбы. У рыб были раз-
виты хвосты, поскольку они позволяли им легко
Сафари 149
w>—— ----------------------——— —
Передвигаться в воде. Листообразный хвост обеспе-
чивает хорошую прямую тягу, это известно всем,
Нто хоть раз надевал ласты в бассейне. Потом из
рыб развились ящерицы, а уж затем из ящериц
развились млекопитающие.
Кстати, что такое хвост? У позвоночных живот-
ных, например кошек, хвост является продолже-
нием позвоночника. Со временем хвосты у разных
Цсивотных начали выполнять различные функции.
Между тем существа вроде нас, у которых не было
Надобности в хвосте, в процессе эволюции стали
бесхвостыми.
Однако еще до своего рождения каждый челове-
ческий эмбрион повторяет некоторые этапы нашей
|волюции. Крошечные эмбрионы появляются с жа-
берными щелями, как у рыб, наших наиболее даль-
них предков. А на четвертой неделе развития у чело-
веческого эмбриона появляется маленький хвостик,
рудимент, оставшийся от наших предков-млекопи-
Тающих. Крошечный хвост растет около двух не-
дель, а затем постепенно исчезает. Все, что остает-
ся от хвоста, — несколько сросшихся костей на
конце позвоночника, называемых копчиком.
Только факты
А теперь удивитесь! Животное с самым длин-
ным хвостом — до 2,5 м — это самец жирафа.
У жирафа также самая длинная шея.
150
Занимательная книга вопросов и отв
У животных, обитающих в норах, обычно к(
роткие хвосты, длинные им просто мешали би
У животных же, лазающих по деревьям или беп
ющих по земле, обычно более длинные хвосты -
вспомните обезьян, белок, тигров, волков. Ж»
вотные, обитающие на деревьях, например белк|
используют хвосты для поддержания равновеси
и в качестве руля при перепрыгивании с ветки н
ветку. У некоторых животных, например хам<
Животные, обитающие на деревьях, напри*
мер белки, используют хвосты для поддер-1
жания равновесия на ветках и в качестве
руля при перепрыгивании с ветки на ветку.
леонов и паукообразных обезьян, хвосты приспо-
соблены для хватания, то есть они работают как
запасная рука. Паукообразная обезьяна обкручм
вает хвостом ветку, словно веревку, и так запро-
сто висит довольно продолжительное время.
Ящерица использует свой хвост, чтобы сбивать
с толку своих преследователей. Особенно часто это
происходит, когда ящерица уже сидит наполовину
в норе, выставив наружу только хвост. Пойманные
хищниками ящерицы откидывают хвост, как если
бы вы бросили свой бумажник под ноги грабите
лям. Когда хвост извивается на земле, хищник на
какое-то мгновение останавливается в недоуме1
(афари
151
Кии, а ящерица тем временем убегает. Позднее у нее
Вросто вырастет новый хвост.
• Дикобразы используют свои хвосты как оружие,
Выставляя их так, чтобы множество острых иго-
лок смотрели прямо в нос нападающему на него
Животному (см. с. 127—130). Некоторые динозав-
ры используют свои тяжелые, усеянные иглами
Квосты в качестве дубинок.
Животные могут использовать хвосты и для об-
щения — совсем как мы используем язык тела.
Подобно тому как маленький ребенок, подпры-
гивающий на месте, собака, бешено виляющая
Хвостом, выражает возбуждение. Хвост трубой мо-
жет означать: «Я просто суперсобака» — так чело-
век, вытягиваясь в полный рост, пытается мораль-
но подавить окружающих. Поджатый же хвост,
наоборот, означает: «Ладно, ты победил. Ты хозя-
ин, и я боюсь тебя».
В то же время кошка виляет хвостом вперед-
назад, когда она расстроена или разгневана. Кош-
ка также может вилять хвостом из стороны в сто-
рону, когда она замечает добычу, например вкусную
птичку, скачущую неподалеку и ничего не подо-
зревающую.
Как динозавры получили
свои длинные и сложные имена?
Произнося их имена, можно сломать язык — археор-
нитоид (Archaeornithoides), дахонгозавр (Dachon-
152
Занимательная книга вопросов и отве
gosaurus), мегацервиксозавр (Megacervixosaurus
Однако кажется вполне естественным, что длин
ные и странные имена принадлежат самым кру)
ным и странным существам, которые когда-ли»
обитали на Земле, — динозаврам.
Все начинается с самого слова «динозавр». Er
придумал в 1842 году ученый Ричард Оуэн. Он с<
единил два древнегреческих слова: Seivog — стран
ный, ужасный, странный и оаира—ящер, ящерищ
Некоторые (хоть и не все) динозавры действител!
но были ужасными ящерами.
Одним из самых ужасных был знаменитый ти
раннозавр (Tyrannosaurus). Этот 12-метровый ди"
нозавр с большой головой и длинными зубами
излюбленный герой кинофильмов. Тираннозав
был вооружен тяжелыми когтями и массивным
челюстями, он нападал и съедал других жив.;'
ных, в том числе динозавров.
Имя подходит ему идеально: тираннозавр озни
чает ящер-тиран.
Только факты
Динозавр с самым длинным именем — микро-
пахицефалозавр (Micropachycephalosaurus) —
принадлежал к мелким динозаврам и был дли-
ной всего около 50 см. Его имя означает: самый
малый толстоголовый ящер.
Сафари
153
Как вы уже поняли, именно ученые, в основном
биологи, дают имена динозаврам, когда очеред*
Цой раз находят их кости. У каждого имени своя
Йстория.
Некоторые имена указывают на присущую жи-
вотному, по мнению ученых, манеру поведения,
Ученый Ричард Оуэн соединил два древне-
греческих слова: deiv6^ — страшный, ужас-
ный, странный и оотбра — ящер, ящерица.
Так получилось слово «динозавр».
как в случае с тираннозавром. Или возьмем ови-
раптора, или яичного вора (Oviraptor), — ученые
считают, что он воровал из гнезд и поедал яйца
других динозавров. Есть еще сегнозавр, или мед-
лительный ящер (Segnosaurus), чьи длинные бе-
дра, тонкие голени и короткие ступни делали его
одним из самых нерасторопных динозавров.
Некоторые имена указывают на какие-либо фи-
зические особенности динозавра, которые выделя-
ют его среди других динозавров. Например, три-
цератопс (Triceratops) означает трехрогое лицо.
Трицератопс имел по одному длинному рогу над
каждой надбровной дугой и один маленький рог
на носу. Дейноних, или ужасный коготь (Deino-
154
Занимательная книга вопросов и отв
nychus), имел длинные клыки и когти, включая
два более длинных когтя в форме косы.
По другим именам можно понять, где был обна
ружен динозавр. Минми — броненосный дина
завр — назван так по месту Минми Кроссинг в Ав*
стралии, где впервые нашли его скелет. Дунайски
ящер (Danubiosaurus) был найден в Австрии, гд«
протекает река Дунай.
Несколько динозавров назвали в честь людей,
Например эрреразавр (Herrerasaurus) — трехме-
тровое плотоядное существо — назван в честь Вик*
торио Эрреры, фермера, который разводил кол
и нашел скелет этого динозавра в Андах, гора!
в Южной Америке.
Обычный человек слышал о небольшом коли*
честве динозавров. Однако на самом деле класса*
фицированы уже сотни видов. Перечислим епм
несколько динозавров с интересными именам»
абриктозавр, или широко зевающий ящер (Abricto
saurus); анатотиан, или гигантская утка (Anato
tian); барапазавр, или ящер с большими лапам|
(Barapasaurus); хиндезавр, или ящер-призрак
(Chindesaurus); дасплетозавр, или ужасный ящер
(Daspletosaurus); фульгуротерий, или зверь со све-
тящегося хребта (Fulgurotherium); федролозавр)
или яркий ящер (Phaedrolosaurus); сейсмозавр, или
сотрясающий землю ящер (Seismosaurus); Булка-
нодон, или вулканический зуб (Vulcanodon).
Есть идея: почему бы вам не придумать, описат»
и назвать «собственного» динозавра?
155
Почему вымирают животные?
Мы знаем, что животные и люди живут и умира-
ют. По словам ученых, то же самое справедливо
к для целых видов — они живут и со временем
Вымирают. За миллиарды лет существования J
ксизни на Земле такая судьба постигла многие
Миллионы видов. Ископаемые останки расска-
|ывают нам о некоторых из этих животных. Са-
блезубый тигр. Птицы додо. Динозавры. Мини-
Втюрные лошадки. Обросшие шерстью мамонты.
Гигантские ленивцы. Морская норка из Новой Ан-
глии. Существа с интеллектом, подобным нашему,
Известные как неандертальцы. Это те исчезнув-
шие виды, которые нам известны, а об очень мно-
гих видах мы вообще ничего не знаем.
Даже сегодня ученые находят новые виды жиз-
ни, о которых они не знали раньше, и обнаружи-
вают, что те уже находятся на грани вымирания.
И с каждым днем список вымирающих видов
растет.
Вымирание вида начинается, когда умирает боль-
ше особей, чем рождается. Постепенно их числен-
ность сокращается, и в конце концов немногие
оставшиеся животные также умирают. Что явля-
ется причиной вымирания? Ученые говорят, что
исчезновение целых видов неизбежно, это факт.
Виды от природы имеют тенденцию со временем
исчезать. Обычно это происходит потому, что дру-
156
Занимательная книга вопросов и отв<
гой вид оказывается более приспособленным к п(I
иску пищи и убежищ в условиях данной мес^
ности. Позднее эти виды могут также вымеретм
уступив место еще более развитым видам.
Возьмем, к примеру, лошадей. Шестьдесят ми
лионов лет назад лошадей, какими мы их знаем се
годня, не существовало. Вместо них были кар
ликовые лошадки величиной до 40 см в высот
с копытами из четырех пальцев. Со временем это
вид карликовых лошадок вымер, а вместо них па
явились большие лошади с большим объемом моз'
га и меньшим количеством пальцев на ногах.
В основном эволюция идет по пути естественно
го отбора. Количество еды и убежищ в каждом аре
але (так называют область, где обитает какой-1»
вид животного) ограничено. Чем более «успешна
животное, то есть лучше приспособлено к услови
ям жизни в данном ареале, тем больше еды оно по
лучит. А менее приспособленные со временем на
чинают вымирать.
Вернемся опять к нашим лошадям. Животныа
родившиеся более умными и большими по разме
рам, выживали лучше и имели больше потомства.
Только®®' факты
Пожары от бесконтрольных костров перво-
бытных людей могли вызвать вымирание мно-
жества видов.
Сафари
157
Со временем — через сотни или тысячи лет — но-
вые виды лошадей развились и заменили старые.
Уже 25 млн лет назад лошади на Земле были до
90 см в высоту и имели копыто с тремя пальцами.
Эпохи сменяли друг друга, лошади становились
все больше и больше, а количество пальцев все
меньше, пока их не осталось по одному на
каждой ноге. Зубы первых лошадей бы-
ли приспособлены для хватания и пере-
жевывания листьев. Прошли миллионы
лет, и теперь у современных лошадей пол-
ный рот длинных плоских зубов, хорошо
приспособленных для перемалывания тра-
вы. (Вот почему лошади сегодня щиплют
траву, а не листья с кустарника.)
Но многие виды вымерли не потому, что их сопер-
ник оказался более приспособленным к условиям
их ареала. Все они исчезли во время периодов, ко-
торый ученые называют периодами массового вы-
мирания: тысячи или даже миллионы видов исче-
зали по всей Земле одновременно. Первым ученым,
установившим существование таких катаклизмов,
был французский палеонтолог Жорж Кювье. В на-
чале XIX века он исследовал пласты горной поро-
ды и нашел ископаемые останки.
Понятно, что нижние слои породы являются бо-
лее старыми, а верхние — более молодыми. Изу-
чая слой за слоем, Кювье заметил, что ископае-
мые, часто встречавшиеся в одном слое, полностью
отсутствовали в другом, более верхнем. Это озна-
чало, что множество различных видов, которые
158
Занимательная книга вопросов и отве
процветали в какой-то период, позднее полносты
исчезали.
В том же XIX веке ученые заметили, что массе
вые вымирания происходят словно по часам. Кая
дые 26—30 млн лет животные (и растения) начи
нали вымирать. Что же может быть причине:
Огромные ленивцы, крошечные лошадки
и древние люди — все они исчезли.
вымирания? По предположениям ученых, в этих
катастрофах, обрушивающихся на Землю каждые
30 млн лет, возможно, виновато движение Земли
и других тел в космосе.
Вот один из вероятных сценариев. Ученые счи-
тают, что нашу Солнечную систему окружает огром-
ное облако комет — так называемое облако Оорта.
Когда наша Солнечная система движется по кру-
гу по Млечному Пути, она во время каждого обо-
рота проходит одни и те же области, например обт
ласти сжатого газа и пыли. Таким образом, каждые
30 млн лет в облако Оорта вторгается межзвезд-
ный смог, заставляя кометы разлетаться во всех
направлениях.
Некоторые из этих комет могли обрушиваться на
Землю, поднимая в воздух горы мусора и пыли и ра-
дикально меняя климат на планете. Затем начина-
Сафари
159
дась цепь вымираний растений и животных. Око-
ло 250 млн лет назад, например, более 90 % всех
Океанских видов исчезли во время катастрофы, ко-
торую ученые назвали Великим вымиранием.
Около 65 млн лет назад начали исчезать дино-
завры. Сегодня многие ученые полагают, что в этот
момент удар из космоса — падение кометы или
астероида — мог запустить похожую цепочку ка-
тастрофических изменений климата. Ведь тогда
— -----------—
Человечество наделено настолько мощ-
ной разрушительной силой, что мы впол-
не можем вызвать следующее массовое
вымирание.
вымерли не только динозавры, но и многие другие
виды рептилий и рыб.
Удары из космоса — это факторы, которые мы
не в состоянии контролировать. Но есть и такие фак-
торы, которые нам контролировать под силу, напри-
мер свое поведение. Многие животные, например
саблезубый тигр, квагга (вид зебры), каролинский
длиннохвостый попугай, вымерли, потому что лю-
ди сознательно истребили их во время охоты ради
еды, шкур и просто спортивного интереса.
Сегодня ученые говорят, что люди наделены та-
кой разрушительной силой, что сами (куда бы-
160
Занимательная книга вопросов и от»
стрее, чем удар из космоса) могут вызвать массе!
вое вымирание. Ареал распространения половин и
из 5—10 млн видов животных и растений на ЗеMt
ле — тропические джунгли, а мы методично выру
баем и сжигаем эти леса. А когда деревья исчезают,
в воздухе увеличивается количество углекислогв
газа. Из-за этого тепло задерживается у Земли, чтв
ведет к глобальному потеплению и большим пере-
менам климата, которые могут повлечь за собо||
массовое вымирание.
Современные люди — Homo sapiens — существу*
ют всего около 40 000 лет. Кто знает, проживем ли
мы еще 40 000? Если нам удастся выжить, избе-
жав уничтожения окружающей среды и ядерноfl
войны, это будет означать, что мы все-таки самый
мудрый вид на Земле.
Наше тело
\ Люди появились на Земле сравнительно позд-
f но. Другие животные плавали в океанах и ски-
I тались по суше за сотни миллионов лет до на-
} шего появления на Земле. Современный Ното
' sapiens, человек разумный, оставил первые
L следы на земле — сначала босиком — всего
\ около 40 000 лет. Потом уже он шагал в санда-
J лиях, сапогах и, наконец, в кроссовках.
I Посмотрите на себя в зеркало, и через какое-
\ то время у вас появится ощущение, словно все
\ мы пришельцы. Эти длинные свисающие ру-
/ ки, маленькие круглые уши, прижатые к го-
\ лове... Мы, люди, выглядим не менее стран-
/ но, чем все остальные существа, когда-либо
I ходившие, плававшие или ползавшие по на-
I шей планете.
) Внутри нас постоянно происходит лихора-
\ дочная работа — круглые сутки, без остановок
I вырабатывается пот, выступающий на коже,
\ выпадают волосы на голове, ежедневно по сот-
( ням километров артерий и вен, которыми про-
' низано наше тело, прокачивается 6815 л кро-
ви. Все это и еще многое другое происходит
(внутри нашего организма, пока мы занимаем-
ся своими повседневными делами. Совершите
путешествие по организму и узнайте, как же
он функционирует.
Ь Занимательная книга...
162
Зпнимптольнпя книга вопросов и ответ
Почему кожа на пальцах
после долгого пребывания
в воде сморщивается?
Вы моете посуду, купаете собаку, долго принима
ете ванну. Потом вынимаете руки из воды и —|
о ужас! — видите довольно жалкое зрелище — свои
сморщенные пальцы. Сморщенные до неузнаваемо
сти, с высокими буграми и глубокими впадинами.
И ощущение в пальцах тоже какое-то необычное.
Представьте себе: вы расслабились, принимая
горячую ванну, а полчаса спустя вдруг обнаружи
ли, что ваша кожа с ног до головы собралась в скла
дочки. Сморщенное лицо, которому на вид дашь,
около 250 лет, словно из какого-то научно-фантас-
тического романа... Кожа на руках и ногах стяну
лась, образовав холмы и впадины, а живот стал по
хож на живот броненосца...
Если бы такая реакция была у всей кожи, немнс
гие люди отважились бы поплавать летом в речк
или море, чтобы лежать потом на солнце, утопая
в складках собственной кожи.
К счастью, у нас сморщивается только кожа
пальцев рук и ног. Все это обусловлено ее реакци-
ей на влагу.
Внешний тонкий слой кожи, который вы вид и
те и который является оболочкой нашего тела, не
зывается эпидермисом. В эпидермисе находятся
меланоциты, специальные клетки, которые при-
дают нашей коже цвет.
Наше тело
163
Под эпидермисом расположен более толстый слой,
Называемый дермисом. В дермисе находятся корни
Волос, именно тут потовые железы вырабатывают
пот, кровеносные сосуды гонят кровь, а жировые
Клетки просто лежат, придавая коже мягкость
И упругость. Эпидермис соединяется с дермисом,
но между ними есть небольшой «зазор».
Под кожей находится скелет, а под скелетом —
наши жизненно важные органы. Так что у орга-
низма есть несколько слоев защиты от внешнего
Мира. Жировые отложения и кожа сохраняют теп-
ло внутри тела, летом наша кожа помогает нам
не перегреться благодаря потоотделению. Кроме
Сморщивание кожи пальцев рук и ног про-
исходит в эпидермисе, верхнем слое кожи.
того, наша кожа является барьером на пути всего,
с чем мы вступаем в контакт.
Но кожа не водонепроницаема, она насыщается
водой, впитывает влагу из воздуха, а когда мы по-
гружаем свое тело в воду, она сразу же поглощает
некоторое ее количество.
Сморщенные подушечки пальцев — плод такой
любви кожи к воде. На руках и ногах слой кожи
довольно толстый, поэтому она впитывает больше
воды по сравнению с остальной кожей.
164
Занимательная книга вопросов и отве
Окуните руки в воду — и белок эпидермиса по'
степенно впитает воды в 8—10 раз больше собст
венного веса.
Когда эпидермис набухает, он отстает от дермп
са и собирается в морщины.
Однако ладони рук и подошвы ног остаются от
носительно гладкими. Почему? На ладонях и под' I
швах внешний слой кожи настолько плотно прила-
гает к внутреннему, что кожа просто не в состоянии
так сильно сморщиться.
Вы сами можете это увидеть. Потяните право и
рукой кожу на левом указательном пальце. Заме
тили, как легко она собирается в складку? А те*
перь попробуйте проделать то же самое с кожей л .
дони левой руки. Ну-ну, удачи вам!
Но даже после долгого пребывания в воде кожи
очень быстро разглаживается, как только вы вы-
ходите из воды. Когда кожа контактирует с мыль
ной водой, смывается слой естественной смазки,
покрывающей тело и удерживающей воду. Кожа,
лишенная во время принятия ванны своего защит
ного слоя, внезапно подвергается воздействию воз
духа. Избыток воды быстро испаряется, подобн< I
тому как испаряется вода с ваших волос, когда вы
сушите их феном. Чем теплее и суше этот воздух, I
тем быстрее кожа высыхает, теряя свою морщи-
нистость.
Часто бывает так, что кожа после ванны усыха-j
ет настолько, что может содержать даже меньше
воды, чем до ванны. Для людей с нормальной ко
жей это не проблема. Но у людей с очень сухой ко-
Нише тело
165
Жей это может закончиться шелушением кожи.
Если у вас слишком сухая кожа, то после ванны
Хорошо было бы нанести на нее увлажняющий ло-
сьон — особенно на руки в холодную сухую пого-
ду, иначе кожа на них может потрескаться.
Почему у людей появляется
гусиная кожа? ЩЙ
Рецепт для получения гусиной кожи: спрячьтесь
в темной комнате за полуоткрытой дверью, подо-
ждите, пока в комнату зайдет ваш брат или сестра,
и... выпрыгивайте прямо перед ним или ней. Оп-
ля! — моментально появилась гусиная кожа под
аккомпанемент криков и воплей.
Люди обозначают пупырышки на коже словосо-
четанием «гусиная кожа» как минимум с начала
XIX века. Что общего у пупырышек и гусей? Рань-
ше люди ели намного больше гусей, чем сегодня,
особенно на праздники. Кожа общипанного гуся
покрывается маленькими бугорками, из которых
когда-то росли перья. Поэтому, когда такие бугор-
ки вскакивают на руках, человеческая кожа ста-
новится похожей на кожу гуся.
Что вызывает появление гусиной кожи? Внезап-
ное сокращение маленьких мышц вокруг волося-
ных сумок немного увеличивает в размерах кусо-
чек кожи с волоском — получается бугорок. Вы
видели, как шерсть на кошке встает дыбом или ди-
166
Занимательная книга вопросов и отве
кобраз ощетинивается своими иголками? Это то*
же своего рода гусиная кожа.
У животных и людей гусиная кожа появляется
от испуга и в моменты опасности. Ученые говорят^
что гусиная кожа — это часть защитной системьа
суть которой отражает девиз «сражайся или беги».
Гормоны стресса, вырабатываемые в такие момен
ты организмом, заставляют мышцы сокращаться(
У кошки при этом шерсть встает дыбом, она ста’
новится зрительно больше и производит устраша-
ющее впечатление на других животных. Наша гу-
синая кожа — отголоски этой же системы. У нашил
Ощетинившиеся иголки у дикобраза —
это тоже гусиная кожа.
предков был более густой волосяной покров, и гу-
синая кожа в эволюционном плане имела для них
вполне определенный смысл.
Гусиная кожа также появляется, когда нас вне-
запно охватывает озноб. Почему? Потому что, как
мы уже отметили, у наших далеких предков был
более густой волосяной покров, а вставшая дыбом
шерсть в холодное время года помогает животным
лучше удерживать тепло.
Гусиная кожа может появиться при любом вол-
нении, не только при испуге. Вы слушаете государ-
Цншетело 167
»•—--------;-----------------— —-----------——
Ственный гимн своей страны, звучащий на Олим-
пийских играх, в вашей жизни произошло странное
ц удивительное совпадение или вы стали свидете-
лем самоотверженного героического поступка —
Все это может заставить встать ваши волосы дыбом.
Даже воспоминание о каком-либо волнующем со-
бытии или встрече может вызвать появление гуси-
ной кожи, поскольку, хотя непосредственной угро-
зы жизни в таких ситуациях нет, вы испытываете
довольно сильный прилив эмоций.
Как кровь перестает течь
из раны?
Представьте жаркий летний день. Вы включили
воду в садовом шланге, чтобы немного поиграть.
Через несколько минут вы оставляете его лежать
на земле, и вода все льется и льется на землю.
«Перестань зря тратить воду!» — кричит вам ма-
ма из окна.
Внезапно, еще до того как вы успеваете закрыть
кран, шланг на ваших глазах начинает уменьшать-
ся в размерах, становясь все тоньше. Поток воды
замедляется. Затем твердые частички минераль-
ных веществ, находящиеся в воде, начинают соби-
раться у открытого конца шланга, постепенно бло-
кируя ее ток. И вот уже конец шланга полностью
забит, а вода не вытекает наружу. Вот так шланг
запечатал сам себя!
tee
Занимательная книга вопросов и отве
Конечно, шланги не могут запечатывать сам
себя, даже по приказу разгневанных родителей
А кровеносные сосуды могут и делают это. Если вы
порежете палец, ваше тело быстро отреагирует на
это и остановит кровотечение. В конце концов
именно кровь переносит кислород и питательные
вещества ко всем нашим органам — от мозга до пе
чени и сердца. Без нее тело быстро умирает.
Сначала сосуд суживается сам по себе, так что
крови уже труднее вытечь наружу. Тем временем
тромбоциты начинают приклеиваться к краям по
врожденного сосуда. (Тромбоциты — это кровя-
ные пластинки, представляющие собой мелкие
округлые или овальные уплощенные фрагменты
клеток, в большом количестве циркулирующие
! Онемевшие конечности
i Вы сидите на полу и смотрите телевизор. Че- 1
рез час вы встаете и... — ой, мамочки! — ваши 1
( ноги онемели и подкашиваются. Что же про- I
I изошло? Вы передавили нервы и кровеносные
сосуды. Если вы сидите в одной позе долгое
время, то под весом ваших ног нервы, с помо-
| щью которых ваш позвоночник сообщается i
I с ногами, могут передавиться или вытянуть- I
ся. При этом кровоснабжение нервов умень-
| шается. В результате ваши ноги «деревене- /
' ют», что выражается в онемении и тяжести. I
Наше тело
169
I крови. Ученые считают, что они образуются из
крупных клеток костного мозга, называемых ме-
гакариоцитами.) Так тромбоциты, постепенно на-
громождаясь, закупоривают рану и не дают крови
вытечь наружу.
Собираясь у края пореза, тромбоциты начина-
ют вырабатывать вещество серотонин. Этот гор-
мон заставляет клетки печени вырабатывать ве-
щества (иногда говорят факторы), которые будут
помогать свертыванию крови.
Однако сужения сосудов и скопления тромбоци-
тов у края раны недостаточно, чтобы прекратить
кровотечение. Для того чтобы запечатать рану
полностью, в действие вступают два специальных
белка, входящих в состав крови.
Уколите ногу иголкой, и вы почувствуете, на- )
сколько притупились в ней ощущения. \
Однако это временное онемение. Если вы вста-
нете (осторожно, поскольку по ощущениям ва-
ши ноги больше напоминают тяжелые камен-
ные блоки), вы освободите пережатые нервы \
и кровеносные сосуды. Нервы понемногу нач- I
нут функционировать, и вы почувствуете снача- )
ла покалывание в ногах — так к вам возвраща- |
ется чувствительность. Через несколько секунд I
все уже будет в порядке. Чтобы не было онеме- j
ния, почаще меняйте позу, когда сидите, и по- (
старайтесь не спать, подложив под тело руки. \
170 Нинимптрлькия книга вопросов и отвё
Первый белок, протромбин, немедленно превра
щается в вещество тромбин. Каким образом? С по*
мощью ферментов в крови, которые за считанный
секунды совершают данное превращение.
Образовавшийся тромбин помогает второму бел»
ку, фибриногену (уже находящемуся в крови),
образовать фибрин. Фибрин — это сеть волокон})
которая улавливает вытекающую кровь, словно
паутина ловит насекомых. Эта сеть в итоге превра
щается в сгустки, которые запечатывают рану,
и после этого кровотечение останавливается.
Волокна фибрина улавливают вытекающую
кровь, словно паутина ловит насекомых.
Кровь может образовывать сгустки, но может
и разрушать их. Фермент плазмин, содержащий-
ся в крови, хорошо растворяет волокна в сгустках.
Плазмин также разрушает вещества вокруг этих
волокон, которые помогают крови свертываться,
например факторы свертываемости крови. Это по-
могает крови очищать мельчайшие кровеносные
сосуды — капилляры — от маленьких сгустков^
которые могли бы их закупорить. Плазмин также
уничтожает сгустки, образовавшиеся в тканях те-
ла после внутренних кровотечений, например под
кожей челюсти после похода к стоматологу.
Наше тело
171
У некоторых людей с рождения не хватает ка-
кого-либо из факторов свертываемости крови. Та-
кая болезнь называется гемофилией, при ней даже
маленький порез может вызвать неконтролируе-
мое кровотечение. Иногда внутренние кровоте-
чения могут начаться даже сами по себе. Случа-
ется, что таким людям, особенно после травм,
приходится делать переливание крови с необходи-
мыми им факторами.
Как растут волосы?
Задумывались ли вы, насколько лужайка с травой
похожа на голову с волосами? На лужайке растут
тысячи отдельных травинок, которые вместе об-
разуют сплошной травяной ковер. Точно так же на
нашей голове растут тысячи волос, вместе образу-
ющих волосяной покров.
Вырвите травинку, и вы увидите, что зеленый
стебель заканчивается внизу корнем. Через этот
корень стебель всасывает из почвы воду и пита-
тельные вещества для поддержания собственной
жизни.
Подобным же образом соединены и волосы с ко-
жей головы. Волосы уходят в тело не очень глубоко,
поскольку под кожей не существует ни одной цент-
ральной фабрики по производству волос, откуда
бы росли волосы длиной с полуметровые спагетти.
172
Занимательная книга вопросов и отве
Выдерните волосок из головы и внимательво
рассмотрите его (желательно под увеличительным
стеклом). Волос — это длинная трубка, как мака-
ронина. Вот только состоит он не из муки, а из ке
ратина, упругого белка, образующего также ног*!
ти на пальцах рук и ног.
Хотя волос и выглядит гладким, на самом деле он
покрыт чешуей, как рыба. Слой кератиновых чеч
шуек называется кутикулой. Эти чешуйки можно
увидеть под микроскопом. Они начинают топор-
щиться, когда волосы сухие и поврежденные, на-
пример от слишком частого расчесывания, горячей
Волос — это длинная трубка, как макаро
нина. Хотя трубка волоса и выглядит
гладкой, на самом деле она покрыта
чешуйками, как рыба.
укладки феном и неправильной покраски волос.
Чтобы волосы блестели — отражали свет, как по-
верхность зеркала, — чешуйки должны лежать,
плотно прилегая друг к другу.
Внутри трубки волоса находится упругая серд-
цевина, за счет этой упругости волос гибкий, так
что его можно согнуть, но не сломать. Тонкие во-
лосы иногда не имеют упругой сердцевины.
Если мы проследуем за волосом под кожу, то об-
наружим там его корень. Под кожей каждый волос
Наше тело
173
заключен в тонкую трубку, называемую фоллику-
лом. Конец фолликула имеет форму луковицы и на-
ходится в дермисе, более глубоком слое кожи, слов-
но луковица тюльпана под землей.
Недалеко от верхушки фолликула, сразу под по-
верхностью кожи, сальные железы выделяют жир,
покрывающий волосы, который мы удаляем при
мытье головы.
Вот как растет волос: у основания каждого фол-
ликула есть кольцо из клеток, снабжаемое пита-
тельными веществами и кислородом через /-ч
сеть кровеносных сосудов. Эти клетки, как у \>
и любые другие клетки нашего тела, делят- У" \
ся, образуя новые клетки. Новые клетки
скапливаются в трубке и выдавливаются ДЛ /
через фолликул наружу. Клетки внутри ifoll
трубки отмирают и превращаются в волос, ЛЛгд
а наружный слой клеток, отмирая, превра- 11
щается в твердую оболочку.
Когда волос выдавливается из фолликула на-
ружу, его сердцевина склеивается с оболочкой.
Но у поверхности кожи химические вещества,
вырабатываемые стенками фолликула, разъеда-
ют оболочку, обнажая сам волос. Этот волос, по-
крытый лишь слоем чешуек, смазывается жиром
сальных желез. Затем он пробивается через кожу
и растет вверх. Таким образом, независимо от то-
го, насколько часто вы будете стричь или брить
волосы, они все равно будут расти с постоянной
скоростью — примерно 1—2 см в месяц, или 0,01—
0,02 мм в час.
174
Занимательная книга вопросов и отве1
Почему волосы растут
в основном на голове?
Волосы — от блестящих шелковистых локоноь
красавицы, рекламирующей шампунь-новинку,
до шероховатой шерсти немецкой овчарки — яв«
ляются характерной особенностью всех млекопи-
тающих. Люди и собаки — млекопитающие, как
и другие волосатые обитатели нашей планеты —4
кошки и коровы, жирафы и полевки. Млекопитг
ющие — теплокровные животные, они вскармли
вают своих детей молоком, вырабатываемым их
собственными организмами.
У самого крупного млекопитающего —
кита — есть лишь небольшая щетина
вокруг огромного рта.
Волосы могут принимать очень странную форму
и расти в весьма необычных местах. У самого круп
ного млекопитающего — кита — есть лишь не-
большая щетина вокруг огромного рта. А острые,
как бритва, иглы дикобраза, по сути, также явля-
ются очень жесткими волосами.
Рептилии, которые появились на Земле раньше
млекопитающих, не имели волос — и до сих пор
их не имеют. Так почему же у млекопитающих
Паше тело
175
развились волосы? Ученые считают, что живот-
ные, случайно родившиеся с волосами (это была
мутация), выжили и родили потомство, которое
также имело волосы.
За время многих поколений волосы хорошо се-
бя «зарекомендовали», помогая выживать их вла-
дельцам. Волосы являются естественной одеждой
для тела. В холодном климате, удерживая тепло
в организме, они помогают теплокровным живот-
ным поддерживать температуру тела около 37 °C.
В жарком климате тонкий слой шерсти, как, напри-
мер, у шимпанзе, защищает их от палящих лучей
солнца. Таким образом, животные, покрытые
шерстью, могут искать пищу как в холодных, так
и в теплых краях, что дает им преимущество пе-
ред животными, не рискующими покидать теплые
края. Те, кто в процессе эволюции получил наибо-
лее густую шерсть, например медведи и волки,
отлично чувствуют себя в холодных северных об-
ластях, заняв целую экологическую нишу. (Эко-
логическая ниша — это место, которое данный вид
животных занимает в окружающей среде.)
Со временем некоторые волосы на теле получи-
ли специальное назначение и стали выполнять
определенные функции. Брови не дают попасть
в глаза поту, поэтому мы хорошо видим, даже тя-
жело работая в жарких условиях. Волосы в носу
и ушах задерживают частички пыли, не давая им
проникнуть внутрь организма.
Когда что-то слишком близко оказывается у на-
ших глаз, оно натыкается на волоски век — ресни-
176 Занимательная книга вопросов и отве
цы. Двигаясь, волоски передают сигнал нервам
под кожей, а те, в свою очередь, посылают сигнал
в мозг о том, что надо закрыть глаза.
Похожим образом кошачьи усы, прикасаясь к объ-
ектам, окружающим кошку, помогают ей прокла
дывать дорогу в темноте.
У большинства людей волосы на голове самые
толстые по сравнению с волосами на других частя 1
тела. У некоторых мужчин есть волосы на груди
и спине, но у многих их нет. И практически все но
порожденные появляются на свет с волосами на го-
лове, даже если позже они у них выпадают.
Почему так происходит? Хотя в процессе эволю
ции люди утратили большую часть волосяного п< >
крова своего тела, в волосах на голове необходимост i
осталась. Тело через голову теряет немало тепла, по-
скольку мозг потребляет очень много энергии для
поддержания жизни и процесса мышления. Волосы
на голове помогают удерживать тепло зимой и защи
щают голову от палящего летнего солнца.
У волос на голове есть еще одна функция — они
привлекают других людей. Вот почему многие и
нас так заботятся о внешнем виде своих волос. Во
многих культурах демонстрация красивой приче-
ски (тут не следует брать в качестве примера иде-
ально выбритые головы Юла Бриннера1 и Шинед
О'Коннор1 2) — это часть ритуала привлечения лиц
противоположного пола.
1 Юл Бриннер — знаменитый американский актер.
2 Шинед О’Коннор — знаменитая ирландская певица.
Наше тело
177
Почему у мужчин волосы
выпадают чаще, чем у женщин?
Если волос нет совсем или есть лишь жиденькая по-
росль на макушке либо веночек из волос по краю го-
ловы, это называется мужским типом облысения.
Именно так мужчины, становясь старше, теряют во-
лосы. Однако удивительно, но так называемому
мужскому типу облысения подвержены и женщи-
ны. Правда, женщины начинают терять волосы поз-
же мужчин, и у них это обычно менее заметно. Но
облысение тоже начинается в основном с макушки.
Во время мытья головы вы наверняка замечали,
что некоторые волосы остаются у вас в руках. Такая
потеря волос — нормальное явление. Все мы, даже
те, у кого густые, пышные волосы, теряем около
50—100 волосков в день. К счастью, у большинства
из нас на месте старых волос вырастают новые.
Вот как это происходит. Подобно растению, каж-
дый волос проходит несколько стадий развития.
Анагенная стадия — это стадия роста, длящаяся
5 и более лет (волос вырастает, если его не срезать,
Только факты
В отличие от распространенного мнения, по-
сле бритья волосы не начинают расти быстрее
и толще.
178
Занимательная книга вопросов и отвел
до 60 см и более в длину). Затем 2—3 недели он на*
ходится в промежуточной (катагенной) стадии, по*
степенно переставая расти. Наконец, он входит
в телогенную стадию, или стадию ожидания. Во-
лос перестал расти и просто ждет, когда настанет
его черед выпасть. У нового волоска может уйти
несколько месяцев на то, чтобы вытолкнуть ста-
рый волосок из фолликула. Вот откуда берутся те
50—100 волосков на вашей расческе и в ванной
Болезни и стрессы могут нарушить этот естй
ственный процесс в коже, и тогда происходит вй
падение волос по всей голове и телу. Такое вли^
ние могут оказать радиация и многие лекарства
например те, что используются при борьбе с ра
ком. Если у человека серьезный авитаминоз — ий1
за недоедания или плохой пищи, у него может на
чаться выпадение волос по всему телу.
Но с возрастом мы все лысеем — это закон приро-
ды. Ученые говорят, что можно вычислить количе*1
ство мужчин, которые к определенному возрасту
облысеют. Так, 25 % 25-летних мужчин имеют не*
достаточное количество волос на макушке, а 80 %
80-летних мужчин частично лысые.
Почему? Гормоны, делающие мальчика мальчи-
ком, частично отвечают и за облысение. После по-
лового созревания мальчика определенные гены,
унаследованные им от своей семьи, «включаются»
ч и заставляют фолликулы вырабатывать допол-
л нительное количество ферментов, которые
превращают гормон тестостерон в гормон
L/W дигидротестостерон.
Наше тело
179
Его избыток, судя по всему, заставляет фолликул
постепенно сужаться. По утверждениям ученых,
это происходит из-за того, что дигидротестостерон
Все мы, даже те, у кого густые, пышные во-
лосы, теряем около 50—100 волосков в день.
каким-то образом заставляет иммунную систему
атаковать собственные волосы, как будто каждый
фолликул становится инородным телом. Таким об-
разом, каждый волосок становится тоньше, фазы
его роста укорачиваются. В конце концов на месте
когда-то крепких волос вырастает тонкий короткий
пушок, который к тому же слабо держится на голо-
ве. В результате плешь на голове все растет.
Женский организм также производит мужские
гормоны, правда, в небольших количествах. Так
что если женщина унаследовала гены облысения,
ее волосы тоже могут становиться тоньше. Одна-
ко, поскольку уровень мужских гормонов у жен-
щин ниже, меньшее количество женщин имеет
лысину — и она обычно не так заметна.
Почему у нас появляются прыщи?
Прыщи, как всегда, появляются в самый неподхо-
дящий момент. Например, в то утро, когда тебе
180
Занимательная книга вопросов и ответ
предстоит знакомство с новым классом. Или в тот
день, когда в школе делают фотографии (крупным
планом, для фотоальбома). Ну и естественно, этот
прыщ — огромный, красный, отвратительный, с бе-
лой гнойной верхушкой, вскочивший как раз за
несколько часов до школьных танцев, вечеринки
или концерта, — превращает и так потенциально
нервную ситуацию в настоящую катастрофу.
Когда мы становимся подростками, то есть до*
стигаем возраста 11—13 лет, в нашей жизни пре
исходят глобальные перемены, и именно тогда по:
являются прыщи, дополнительно усложняя и 6e^j
того нелегкий период жизни. Это несправедливо^
но некоторые счастливчики никогда не страдаю^
от прыщей и кожа у них идеально чистая. Мы не’
навидим их за это. Шутка.
Оказывается, склонность к прыщам передается
по наследству. С одной стороны, вы можете побла-г
годарить папу и маму за шикарные блестящие во-
лосы, а с другой — упрекнуть их за противные
красные прыщи на носу.
Вы никогда не задавались вопросом, почему у нас
нет прыщей на ладонях или стопах? Да потому, что
на них не растут волосы. Прыщи появляются у осно-
вания фолликул волос, а фолликулы волос распо-
ложены по всему лицу, на спине, груди, даже если
эти волоски настолько маленькие, что их не видно,
или они совсем повыпадали.
Раньше люди считали, что прыщи появляются
оттого, что мы едим «неправильные» продукты,
например пиццу и шоколад. Но настоящая причи-
Наше тело
181
на возникновения прыщей — гормоны, которые
при половом созревании наш организм начинает
вырабатывать как сумасшедший. И организмы
мальчиков, и организмы девочек при приближе-
нии подросткового возраста начинают вырабаты-
вать гормоны андрогены (организмы мальчиков
вырабатывают больше андрогенов, чем организмы
девочек; вот почему андрогены называют мужски-
ми гормонами, а у мальчиков обычно больше пры-
щей, чем у девочек). Андрогены заставляют сальные
железы, расположенные у основания фолликул
волос, вырабатывать больше воскообразного мас-
лянистого кожного сала, которое выделяется че-
рез поры кожи. Если же возникает прыщ, это озна-
чает, что пора закупорилась этим салом.
Под крошечной пробкой скапливаются отмер-
шие клетки и кожный жир. Когда пробка уве-
личивается, она вылезает наружу в виде отвра-
тительного прыща. Маленький, беловатый прыщ
называют белоголовым. Под воздействием возду-
ха и света его верхушка темнеет — и образуется
черноголовый прыщ.
Бактерии, живущие на коже, могут превращать
черноголовые и белоголовые прыщи в огромные,
красные воспаленные угри (их еще называют ак-
не) — именно те, что ты так отчаянно пытаешься
скрыть под слоем крема телесного цвета. Вот как это
происходит: когда бактерии пожирают клетки от-
мершей кожи и другую вкусную для них грязь в фол-
ликуле, белые кровяные тельца спешат вам на по-
мощь. Вскоре у вас возникает ужасное воспаление,
182
Занимательная книга вопросов и ответ
фолликул заполняется гноем, но именно так орга-
низм борется с инфекцией. Если вы выдавите прыщ
(а мы знаем, что вы это делаете), то можете разнести
инфекцию дальше по коже, плодя новые прыщи.
Слишком частое мытье кожи может только усу*
губить угри. Лучше всего очищать кожу мягким
мылом один-два раза в день. Если вы будете скре-
сти свое лицо жесткой мочалкой или щеткой, слов-
но это не лицо, а покрытая нагаром сковорода, то
сделаете себе только хуже.
Хотя и не доказано, что какие-либо продукты
способствуют возникновению угрей, еда с боль-
шим количеством жиров заставляет кожу выраба-
тывать больше сала. Так что потребление фруктов
и овощей вместо жиров могут сделать вашу кожу
если не чище, то хотя бы суше.
Откуда берутся бородавки?
Шишки на коже, которые мы называем бородавка-
ми, появляются, казалось бы, ниоткуда. Бородав-
ки могут вызываться примерно 50 вирусами, так
называемыми папилломавирусами. Эти вирусы
развиваются в клетках кожи и слизистых и нару-
шают обычный ход развития клеток кожи. Клеткй
кожи начинают размножаться бешеными темпами*
образуя противный прыщ — бородавку. Бородав-
ки могут быть размером от почти невидимой була-
вочной головки до горошины. Пальцы, ладони
Наше тело
183
и предплечья — излюбленные места появления бо-
родавок. Большинство бородавок безболезненны,
но подошвенные бородавки (на стопах) могут до-
ставлять неприятности при ходьбе.
Поскольку бородавки вызываются вирусами, они
заразны — могут распространяться от человека
к человеку или плодиться на нашей коже. Но в от-
личие от других вирусных заболеваний, например
ветряной оспы, бородавки не очень заразны. Так,
бородавки с одной руки могут перекинуться на дру-
гую, но обычно не переходят на ноги. Точно так же
контакт с подошвенными бородавками вряд ли
У детей бородавки появляются чаще, чем
у взрослых, вероятно потому, что иммун-
ная система взрослых имеет больший
опыт в борьбе с ними.
приведет к появлению бородавок на ваших пальцах.
У детей бородавки появляются чаще, чем у взрос-
лых, вероятно потому, что иммунная система взрос-
лых имеет больший опыт в борьбе с ними.
Если не замечать бородавку, она обычно прохо-
дит сама собой. Наполовину уменьшившись спустя
год, через три года 85 % бородавок окончательно
уйдут в небытие. Но если вы хотите избавиться от
бородавки немедленно, вам нужно готовиться к бит-
ве. Бородавки вызваны вирусами, поэтому они ма-
184 Занимательная книга вопросов и ответ)
ленькие и крепкие. Существуют десятки способен
лечения бородавок, а это значит, что ни один из ме
тодов не является по-настоящему эффективным.
В аптеках можно найти препараты с салициловой
кислотой. Если применять ее к бородавке, кислота
разъедает верхний слой кожи; кожа отпадает, а с ней
и почти вся бородавка. Однако часто бородавка
вновь появляется на том же самом месте или рядом.
Врачи могут использовать жидкий азот для ее
замораживания и лазеры для ее удаления. Но ча-
сто через несколько недель бородавка снова вска-
кивает на теле (вероятно, с улыбкой до ушей).
Лечение бородавок в домашних условиях часто
включает в себя мази с витаминами Е и А, а также
накладывание на нее пластыря, при этом под пла
стырь следует положить кусочек кожуры банана
Бородавку также можно просто накрыть герметич
ной пленкой. Врачи говорят, что это довольно про*
стое действие может ускорить ее исчезновение.
Но если вы укрепите иммунную систему, она за
вас все сделает сама. Для этого ешьте больше фрук-
тов и овощей, избегайте стрессов и спите подоль-
ше — это очень важно. Как показывают исследо-
вания, сон — одно из основных условий для того,
чтобы ваш организм мог держать вирусы и бакте-
рии под контролем.
И наконец, подумайте вот о чем: очень часто лю-
ди рассказывают, что их бородавки исчезли после
того, как они решили сделать с ними что-нибудь ра-
дикальное, например удалить хирургическим пу-
тем. Чувствуя угрозу вмешательства извне, орга-
Наше тело
185
низм сам быстро очищается. Наше тело знает, как
вывести бородавки, лучше, чем сотня медиков. Нам
нужно просто суметь заставить его это сделать.
Почему появляются веснушки?
Некоторые люди практически полностью покрыты
веснушками. У других всего по нескольку весну-
шек вокруг носа или на плече — в тех местах, кото-
рые у них, вероятно, когда-то обгорели на солнце.
Что вызывает эти пятна? Цвет веснушек, как
и цвет кожи вокруг них, зависит от химического ве-
щества меланина. Чем больше меланина в нашей
коже, тем темнее мы выглядим. Когда человек со
светлой кожей слишком долго находится на солн-
це, его кожа вырабатывает больше меланина. Дру-
гими словами, он загорает или получает веснушки.
Производство меланина — это защитная реак-
ция кожи на ультрафиолетовое излучение солнца,
которое может вызвать рак кожи. Меланин погло-
щает ультрафиолетовое излучение, что помогает
защитить кожу от последующих повреждений.
Меланин вырабатывают специальные клетки ко-
жи — меланоциты (каждая десятая клетка кожи —
меланоцит). Меланоцит имеет очень забавную фор-
му — не круглую, а напоминающую осьминога.
В середине клетки меланоцита химические ре-
акции превращают аминокислоты, получаемые из
пищи, в пигмент меланин.
186
Занимательная книга вопросов и ответу
Далее меланин путешествует в щупальца клет-
ки. Эти щупальца соединяются со стенками окру-
жающих их клеток кожи. Используя щупальца
в качестве трубок для питания, клетки кожи по-
глощают некоторое количество меланина, кото-
рый и придает цвет коже. Чем больше меланина,
тем темнее кожа или сильнее загар.
Веснушки — это такие места на коже, в которых
сконцентрировалось слишком много меланина.
Веснушки — это загар, но не равномерно
распределившийся по коже, а скопившийся
в определенных ее точках.
В отличие от родинок, которые могут выступать
над поверхностью кожи, веснушки плоские, koj
ричневого или золотистого цвета.
У людей со светлой кожей веснушки появляют-
ся чаще, особенно же им подвержены рыжеволо-
сые люди со светлой кожей. Склонность к появле-
нию веснушек передается по наследству так же,
как цвет кожи и волос.
Веснушки — это загар, но не равномерно распре-
делившийся по коже, а скопившийся в определен-
ных ее точках. Веснушки обычно появляются
в детстве, выступая на участках кожи, подверг-
шихся воздействию солнечных лучей, например,
Наше тело
187
на лице и руках. Хотя это и кажется нелогичным,
но на самом деле на том участке кожи, где возника-
ют веснушки, меланоцитов меньше, чем на окру-
жающих их участках. Однако эти меланоциты боль-
ше по размеру и более активны — вырабатывают
меланин большими порциями, окрашивая только
данный участок кожи.
Полученные летом веснушки зимой обычно про-
ходят. Если же у вас веснушек немного, то часто
со временем они исчезают полностью. Так, когда
девочка, у которой в начальной школе от солнца
появлялись веснушки, повзрослеет, веснушки
у нее могут пройти. Другими словами, если вы
не хотите иметь веснушек, прячьте кожу от силь-
ного летнего солнца под шляпы и футболки с длин-
ными рукавами.
И учтите, что у людей с веснушками кожа обыч-
но быстро сгорает на солнце, а это означает повы-
шенный риск заболеть раком кожи. Так что им
нужно быть особенно осторожными и защищать-
ся от сильного солнца с помощью одежды или солн-
цезащитных кремов.
Если вы хотите избавиться от веснушек, попро-
буйте убрать их без каких-либо аптечных препа-
ратов. Просто раз в день после купания или умы-
вания прикладывайте к пятнам ватные подушечки,
смоченные в лимонном соке. За месяц они долж-
ны постепенно исчезнуть. Но если вы принимаете
солнечные ванны, ничем не защищая при этом ко-
жу (что в любом случае не очень полезно), через
день-другой они снова появятся.
Ill Вмнимптельная книга вопросов и ответу
Почему солнце делает нашу кожу
темнее, а волосы светлее?
Во времена моей юности мы с друзьями втирали
лимонный сок в волосы и шли загорать. Мы дела-
ли это для того, чтобы в конце дня кожа стала брон-
зовой от загара, а волосы — светлее. Этот волшеб-
ник, этот небесный парикмахер, известный также
Кожа темнеет, чтобы защитить орга-
низм от вредного ультрафиолетового
излучения.
как солнце, должен был воплотить наши летние
мечты в жизнь.
На самом деле мы получали кожу, как у вареногс
рака, а волосы, больше похожие на солому. Мои тем^
новолосые друзья отнюдь не превращались в блош
динов. Однако к концу лета наша кожа все-таки
становилась значительно темнее, а волосы — ощу-*
тимо светлее. \
Сегодня мы знаем, что излишнее пребывание на
солнце может привести к раку кожи. Вместе с тем
солнце по-прежнему творит свои парадоксальные
чудеса: кожа становится темнее, волосы — светлее.
Можно было бы предположить, что волосы ДОЛЖ'
ны темнеть, как кожа, а значит, в конце каждого
Наше тело
189
лета золотисто-желтые волосы блондинов и блон-
динок должны становиться зОлотисто-коричневы-
ми, под цвет их кожи, а темные волосы — черными
как смоль. Однако на деле все происходит наоборот.
Дело в том, что кожа и волосы состоят из разных ве-
ществ, поэтому при встрече с лучами солнца в них
происходят разные химические реакции.
Кожа — это живой орган, который скрывает под
собой наши мышцы и кости, сохраняя тем самым
сердце, печень и другие внутренние органы и защи-
щая их от жестокого мира. Наша кожа состоит из
нескольких слоев. В ней проходят крошечные кро-
веносные сосуды, а потовые железы выделяют че-
рез кожу воду, испаряющуюся затем в атмосферу.
Среди обычных клеток есть и клетки в форме ось-
миногов, называемые меланоцитами. Они выраба-
тывают пигмент меланин, который определяет цвет
кожи. Вообще, цвет кожи достается нам по наслед-
ству от родителей. Чем темнее их кожа, тем темнее
будет и наша. Но если подвергнуть ее воздействию
солнечных лучей, она потемнеет еще больше.
Это происходит так. Солнечный свет распростра-
няется на всех частотах — от низких до высоких.
Свет, который мы видим, — видимый свет —
имеет средние частоты. Он включает в себя
ультрафиолетовый (УФ) свет, и именно он де-
лает нашу кожу темнее.
Кожа темнеет, чтобы защитить тело от вред-
ного УФ-излучения. Сначала слой отмерших кле-
ток впитывает немного УФ-лучей. Затем мелано-
циты начинают вырабатывать дополнительные
190 Занимательная книга вопросов и ответ
порции меланина, который поглощает еще боль*
ше УФ-света (однако даже хороший загар задер*
живает лишь половину лучей).
Так что чем больше на нас попадает УФ-излуче-
ния, тем больше накапливается меланина и тем
темнее становится наша кожа.
С волосами дело обстоит совсем по-другому. Во-
лосы состоят из кератина — белка, из которого
формируются также ногти рук и ног, а еще рога
животных. Волосы — это не живые ткани, но ра-
стут они из живой кожи. Их цвет зависит от мела-
нина, вырабатываемого меланоцитами в коже у их
корней. Волосы не вырабатывают меланин, на это
способна только кожа.
Представьте каждый волосок в виде очень тон
кого цветного рога, как у носорога. На сильном
солнцепеке волосы склонны выгорать, как кости
в пустыне. УФ-излучение вызывает в волосах хи
мическую реакцию, которая уничтожает накоп*
ленный в них меланин. Таким образом, волосу
становятся все светлее и светлее, а остальное те-
ло — все темнее и темнее.
Почему и как мы простужаемся?
\ Всем знакомо такое состояние: насморк, лихо-
радка, першение в горле... Ваша кожа на
ощупь горячая. Вы как включенный то-
стер. Вас трясет, и сколько бы вы одеял
Паше тело
191
не натянули на себя, вам все равно холодно. У вас
простуда.
Почти все позвоночные (животные со скелетом)
иногда простужаются. Но, несмотря на то что сим-
птомы простуды у всех одинаковые, сама просту-
да все еще хранит много загадок. До сих пор, на-
пример, точно не установлено, как тело получает
сигнал о том, что нужно повышать температуру.
Правда, у ученых есть довольно неплохая гипоте-
за по этому поводу.
Обычно температура нашего тела колеблется
в пределах 36,7—37,2 °C (прежнее значение в 37 °C
для большинства людей оказалось неверным).
Утром, сразу после пробуждения, температура те-
ла ниже всего, днем и вечером она поднимается,
но колеблется несильно. Ученые считают, что тер-
мостатом организма является железа гипотала-
мус, находящаяся в центре мозга. Гипоталамус
не дает температуре резко подскакивать вверх
и так же резко опускаться.
Только факты
Тела змей, рыб, ящериц и насекомых имеют
такую же температуру, что и температура
окружающего их воздуха. Эти так называе-
мые холоднокровные животные могут быть
очень-очень теплыми, особенно в жаркий день
в пустыне.
192
Занимательная книга вопросов и отве1
Однако, когда мы заболеваем, наш «термостат»
работает по-другому: для борьбы с инфекцией тем
перату ра поднимается.
Когда болезнетворные микроорганизмы напа
дают на организм, в ответ он включает механиз
мы защиты. Макрофаги — клетки-мусорщики
иммунной системы — активизируются во время
инфекции. Они плавают в крови, атакуя бактерии
и клетки вирусов. Кроме того, макрофаги выраба
тывают белки цитокины. Передвигаясь в крови,
цитокины контактируют с нервными клетками
Температура, судя по всему, помогает ма-
крофагам справляться с бактериями.
по всему телу. Эти нервные клетки дают сигналы
гипоталамусу и стволу мозга. Затем количество
некоторых гормонов начинает возрастать, а дру-1
гих — уменьшаться, и это вызывает состояние ли-
хорадки.
Обычно от тепла, вырабатываемого нашим телом,
мы избавляемся через кожу: кровь, которая течет
прямо под кожей, теряет тепло. Но гормональные
изменения при лихорадке вызывают отток крови
от кожи в глубь тела, сводя потери тепла до мини-
мума. Потение также сводится к минимуму (вот по-
чему когда температура падает, вы сильно потеете).
Наше тело
193
В результате температура тела может быстро по- <
выситься на несколько градусов. ""а л?
Для чего повышается температура? Bo-пер- jgMSi
вых, судя по всему, это помогает макрофагам
справляться с бактериями. Во-вторых, жар
препятствует размножению вторгшихся ми-
кроорганизмов.
Каким образом? Когда температура повышает-
ся, тело для получения энергии переключается со
сжигания сахара (который любят бактерии) на сжи-
гание белков и жиров. Так бактериям остается
меньше сахара для еды. Кроме того, температуря-
щий человек теряет аппетит, что еще больше сни-
жает уровень сахара в крови. Люди становятся вя-
лыми, их мышцы находятся в состоянии покоя,
так что им не нужно много сахара.
Смысл всего этого заключается в том, чтобы по-
ставить вторгшиеся микроорганизмы под контроль
организма «хозяина». Температура — это защит-
ная реакция организма на вторжение опасных ми-
кробов, поэтому невысокую температуру лучше
не сбивать аспирином, панадолом или другим ле-
карством, а позволить ей сделать свое дело.
Однако слишком высокая температура (около
40 °C и выше) может быть опасна: она вредит цен-
тральной нервной системе, заставляет сердце бить-
ся нерегулярно и вызывает повреждение мозга.
Чтобы сбить температуру, врачи советуют приме-
нять холодные компрессы и специальные жаро-
понижающие препараты. При слишком высокой
температуре нужно срочно обратиться к врачу.
7 Занимательная книга...
194
Занимательная книга вопросов и ответ
Почему у нас щелкает в ушах,
когда мы летим в самолете
или поднимаемся в горы?
Представьте, что вы — пассажир автомобиля, еду-
щего вверх-вниз по гористой дороге. В какой-то мо-
мент у вас может появиться ощущение, словно ваши
уши наполняются невидимым веществом. Звуки мо-
гут слышаться приглушенно. И такое состояние
продлится до тех пор, пока в ушах не защелкает. Тог-
да все звуки вокруг вас — чириканье птиц в лесу,
раздражающее хныканье вашего младшего брата —
внезапно станут четкими и громкими.
То же самое происходит и в самолете — ваши уши
как будто закладывает. Шум реактивных двигате-
лей приглушенный, доносится как бы издалека, го-
лоса вокруг тихие. Затем внезапно у вас щелкает
в ушах, и вот двигатели снова гудят громко, шум
в самолете нарастает. Ваш слух вернулся к вам та-
ким же загадочным образом, как и пропал.
Только факты
Перед щелканьем в ушах их закладывает.
Причина такого состояния заключается в том,
что давление воздуха с обеих сторон барабан-
ной перепонки разное, она не может нормаль-
но вибрировать.
Наше тело
195
Почему ушам не все равно, когда мы меняем
высоту? Ответ прост: виновато давление воздуха.
Уши очень чувствительны к перепадам давления.
И это естественно, ведь они слышат благодаря то-
му, что реагируют на колеблющиеся волны в воз-
духе (звуковые волны), улавливая их барабанной
перепонкой.
В ушах щелкает из-за резких перепадов давле-
ния. Представьте себе воздух, окружающий Зем-
лю, в виде одеяла из молекул газа. Чем ближе мы
к поверхности земли, тем больший столб воздуха
В ушах щелкает, когда давление воздуха
внезапно меняется.
у нас над головой. Максимальный столб воздуха
находится над нами, когда мы стоим на равнинной
местности рядом с океаном (ученые называют это
уровнем моря).
Но чем выше мы поднимаемся, тем меньше воз-
духа на нас давит. На высоте воздух становится все
разреженнее, пока совсем не исчезает и не начина-
ется космический вакуум. Вот почему давление
воздуха на вершине горы или вокруг высоколетя-
щего самолета меньше.
Хотя пассажирский самолет может лететь на вы-
соте 10,5 км над землей, где воздух очень разре-
женный, давление в его салоне поддерживается на
7*
196
Занимательная книга вопросов и отвел
таком уровне, чтобы пассажиры могли легко ды
шать. Даже карабкаясь на гору, вы заметите, чт<
давление у поверхности земли существенно отли
чается от давления на вершине высотой 1,5—2 км
Это очень быстрый и резкий перепад для ваших
ушей. Когда давление уменьшается, находящийся
в среднем ухе воздух высвобождается и улетучива-
ется. Часть воздуха перекочевывает в евстахиеву
трубу — канал, соединяющий глотку с барабанной
полостью. Это может вызвать щелчки.
Когда самолет начинает снижаться, давление
снова возрастает. Воздух в среднем ухе опять рез-
ко сжимается и возвращается на свое место. В ва-
шем ухе может даже создаться частичный ваку-
ум — место, где воздуха нет вообще, поскольку
кровь старается поглотить остатки газов.
Если у вас в ушах образовалось крошечное без-
воздушное пространство, воздух по евстахиевой
трубе должен заполнить это место. Но если труба
забита слизью, например при простуде или ал л ер
гии, воздух не может пройти через нее. Вы слыша
ли когда-нибудь фразу «природа не терпит пустоJ
ты»? Если воздух не поступает в ухо, оно может
начать наполняться жидкостью. В результате воз-
никает чувство заложенности уха, которое может
длиться часами или даже несколько дней.
Вы будете плохо слышать, пока вода не уйдет
Если такое состояние продлится слишком долго
это . может травмировать барабанную перепонку
Вот почему врачи могут запретить вам летать, ес
ли у вас постоянно заложен нос.
Наше тело
197
При временном же закладывании ушей в самоле-
те или автомобиле можно попробовать следующее:
сделайте сильное глотательное движение, хорошо
зевните или пожуйте жвачку во время снижения
самолета. Это поможет очистить евстахиевы трубы
и выравнять давление.
Откуда у нас берется аллергия?
У вас насморк или заложен нос? Глаза слезятся
и чешутся? В горле — противное першение, вызы-
вающее покашливание?
Если все эти симптомы вам знакомы, у вас,
скорее всего, аллергия. Это довольно стран- -J4 (Z
ный синдром — тело без всяких видимых
причин объявляет войну крошечным ча-
стичкам цветочной пыльцы, ни в чем
не повинному арахису или пыли, мирно лежа-
щей под вашей кроватью и не трогающей вас.
Неужели организм такой забияка, чтобы ко всем
приставать? Ученые говорят, что нет. Эта необыч-
ная реакция обусловлена, по их словам, тем, что
человеческий организм развил механизмы для
борьбы с вторгшимися извне паразитами (парази-
ты — это организмы, желающие жить внутри нас
и питаться за счет нашего организма).
Аллергическая реакция появляется тогда, ког-
да эти механизмы иммунной системы выходят из-
под контроля. Вместо того чтобы сражаться с па-
198 Занимательная книга вопросов и ответ
разитами, ваш организм может реагировать так)
как будто шерсть вашего кота или тарелка омлет4
атакуют его.
Ученые, изучающие аллергию, говорят, что два
вида клеток — тучные клетки, или мастоциты,
и эозинофильные клетки — ответственны в нашем
организме за аллергические реакции. Оба вида вы-
рабатываются в костном мозге, а дальше кровь
разносит их по всему телу — в нос, глотку, легкие,
желудок и кишечник.
Представьте, что у вас (не дай бог!) аллергия на
пыльцу деревьев. Прекрасный весенний день, на
деревьях распускаются почки, все цветет. Вы вды-
хаете пыльцу вяза, который растет у вас во дворе,
и ваш организм сигнализирует об опасности.
Антитела — специальные белки, являющиеся ча
стью защитной системы организма, — входят в рё
цепторы на поверхности ближайших мастоцитов
как ключи в замок. Затем всю конструкцию, слов
но магнитом, притягивает к вторгшейся пыльце
При их соприкосновении происходит миниатюр
ный взрыв, во время которого мастоциты (и близ
лежащие эозинофилы) выбрасывают гистамины;
и другие вещества. Гистамины оказывают мощное
мгновенное воздействие на ваше тело: кровеносные!
сосуды набухают; дыхательные пути в организме
сокращаются; вырабатывается слизь, закладываю-
щая нос и/или легкие; глаза чешутся и слезятся;
Аллергия — вещь наследственная. Если одий
или оба ваших родителя больны сенной лихорад-;
кой (аллергией на растения, цветущие в конце ле-
Наше тело
199
та, например амброзию), то у вас она, скорее все-
го, тоже будет.
Одной из самых страшных аллергических реак-
ций является астма, когда дыхательные пути на-
брякают и почти перекрываются, а также закупо-
риваются слизью. Каждый вздох сопровождается
свистом и дается с усилием, как будто вы тонете.
Недавно ученые установили, что у многих людей
астму вызывает самый обычный домашний пара-
зит — таракан. Крошечные фекалии тараканов раз-
мером с маковое зернышко могут скрываться в печ-
ках, буфетах, шкафах. В домах, где есть тараканы,
у детей и взрослых может развиться тяжелая фор-
ма астмы, особенно если горячая печь способствует
испарению этих фекалий в воздух. Уничтожение
тараканов с помощью приманок или другими спо-
собами может облегчить или совсем убрать пробле-
мы с дыханием у обитателей таких домов.
Почему мы чешемся и почему
становится легче, когда почешешься?
У вас когда-нибудь чесалась спина в труднодоступ-
ном месте? Вот это была мука! Но как только вам
удавалось почесаться, сразу становилось легче.
А мгновение спустя это место снова начинало че-
саться, как будто никто его и не чесал.
Вообще, у вас может что-нибудь зачесаться да-
же во время чтения этой книжки. Это свойство
200
Занимательная книга вопросов и ответ
роднит зуд с зевотой — вы слышите, как кто-то зе
вает, и уже это может ее вызвать. Что ж, в появле*
нии зуда участвует мозг, а мозг, словно загипноти
зированная аудитория во время магического шоу.
легко поддается внушению.
Боль и зуд — два ощущения, воспринимаемые
нашими нервами, но они очень разные. Многие ис
следователи изучали боль на протяжении долгих
лет: что ее вызывает, симптомом чего она может
быть и как ее можно уменьшить.
Что же касается зуда, то им никто никогда не за*
нимался всерьез. Ученые о нем знают удивительно
Чесание стимулирует нервы, вызывающие
зуд, и тем самым только его усиливает.
мало и так же удивительно мало можно предпри;
нять во многих случаях, когда у вас что-то чешет;
ся. Здесь нет широкого поля для университетски^
и лабораторных исследований, так что далеку
не каждый день мы узнаем о зуде что-либо новое,).
Если верить «Новому английскому медицинской
му журналу», все знания, полученные о боли, моэкз
но применить и к зуду. Оба эти ощущения передат
ются в виде электрических импульсов по нервным
клеткам (нейронам).
От нейрона, как щупальца от морской звезды, от-
ходят в стороны волокна. Есть три основных вида
Наше тело
201
нервных волокон — А, В и С. Ощущение боли и ощу-
щение зуда передаются по С-волокнам, которые яв-
ляются самыми маленькими из трех (С-волокна
также проводят электрические импульсы медлен-
нее, чем другие волокна).
Однако некоторые ученые считают, что «нейро-
ны зуда», возможно, отличаются от «нейронов бо-
ли» и каждый из них использует С-волокна, что-
бы передать свои импульсы возбуждения.
Есть много подтверждений того, что боль и зуд
идут разными путями. Например, когда у вас что-
то болит, центральная нервная система вырабаты-
вает естественные опиаты, которые действуют как
кодеин или другие обезболивающие. Но те же са-
мые опиаты, по мнению ученых, в действительно-
сти могут усиливать зуд. Фактически препарат,
блокирующий опиаты, может также облегчать не-
который бесконтрольный зуд.
Как и боль, зуд может быть обусловлен огром-
ным количеством причин — от обычных до самых
серьезных: укусы насекомых, ядовитый плющ,
ожоги от солнца, сухая кожа, крапивница, вши,
клещи, ветряная оспа, корь, реакция на медицин-
ские препараты, аллергии, кожные инфекции,
грибковые заболевания ног, анемия, псориаз, ди-
абет, гепатит, рак... Все перечисленное может спро-
воцировать реакцию нервной системы.
Как это происходит? Возьмем для примера укус
насекомого. Когда вас кусает, предположим, ко-
мар, в качестве ответной реакции на оставшуюся
в ранке слюну комара ваше тело вырабатывает ги-
202
Занимательная книга вопросов и отвел
стамин. Гистамин вызывает ощущение зуда, рас
пространяющееся по нервам. (Гистамин — это то
что заставляет наши глаза чесаться во время сезо
на цветения; антигистамины блокируют гистами
ны и способствуют улучшению самочувствия.)
Почему чесание помогает, но лишь временно? Хо-
тя ученые и не знают всех подробностей, однако они
говорят, что чесание стимулирует определенные не-
рвы, которые помогают регулировать движение им*
пульсов зуда по клеткам. Таким образом, чесание вре*
менно приостанавливает движение импульса зуда.
Но как бы ни приятно было чесаться, чесание мо
жет в конце концов только усилить зуд. Вы проста
попадаете в замкнутый круг: чем больше чешете
тем больше чешется. Ваше чесание стимулирует не-
рвы, вызывающие зуд, и тем самым только его уси-
ливает. И вот вы уже не можете остановиться, а ведь
так можно повредить кожу и занести инфекцию.
Итак, как же лучше избавиться от зуда? Попро-
буйте влажную прохладную одежду, ванну с пи?
щевой содой или овсяной мукой, лосьон или гель
с экстрактом алоэ. Постарайтесь для лечения не?
большого зуда ограничиться домашними средства?
ми, тем более что ученые сами признают, как ма-
ло они знают о природе зуда.
Как нос чувствует запах?
Вы идете по улице и вдруг чувствуете еле улови-
мый запах в воздухе — возможно, это смесь зала-
Наше тело
203
хов сырой земли, скошенной травы и озона, сиг-
нализирующего о приближении дождя. Внезапно
в мозгу вспыхивает воспоминание, как вы стояли
в летний день под навесом, дождь стучал по доро-
ге, а вокруг пахло дождем, землей и травой.
Слепоглухая писательница Хелен Келлер так пи-
сала об этой способности запахов вызывать карти-
ны прошлого: «Запах — это мощный волшебник,
перемещающий нас через тысячи миль и десятки
прожитых лет... Запахи, слабые и мимолетные, за-
ставляют мое сердце радостно расширяться или
печально сжиматься от воспоминаний». Запахи
больше, чем какие-либо другие чувства, связаны
с памятью и эмоциями. Фотография, на которой вы
стоите под навесом и любуетесь дождем, или ощу-
щение влаги на руках, или звук стучащих по кры-
ше капель не вызовут таких острых воспоминаний
о том давно ушедшем дне, а вот запах вызовет.
Сравним запах со вкусом. Язык может в основ-
ном различать только сладкое, кислое, соленое
и горькое, а человеческий нос в состоянии распо-
знать более 10 000 разных запахов — от аромата
Только
факты
Многие объекты вокруг нас, например пред-
меты из стекла, не пахнут, поскольку они
не испаряют и не выделяют молекул запаха
при комнатной температуре.
204 Занимательная книга вопросов и ответ
свежесмолотого кофе до запаха новой коробки
с цветными карандашами. (Зажмите нос, и ябло
ко ничем не будет отличаться по вкусу от морков
ки.) Мы живем, буквально купаясь в запахах, по-
лучая с каждым вдохом все новые.
Чувство запаха такое сильное, что играет цен-
тральную роль в вопросах выживания. Запах поме
гает найти животным пару и, что не менее важно
еду. Новорожденные детеныши животных ищут
молоко матери по запаху, поскольку их глаза еще
недостаточно остро видят, чтобы разглядеть сосок.
Человеческие детеныши тоже делают это. В то же
время испортившаяся еда обычно пахнет плохо -
так запах помогает нам избежать отравлений.
Ученые только сейчас начинают приподнимать
завесу тайны над запахами и устанавливают, кай
мы их чувствуем. В нашем носу находится околй
тысячи рецепторов запаха, расположившихся на
маленьком участке кожи величиной с ноготь м№
зинца. Состоящие из белков рецепторы покрываю^
поверхность этой ткани, которая состоит из пуч4
ков нервных клеток.
Эти нервные клетки соединяются усиками с обо»
нательными луковицами, чьи нервные волокна не-
сут информацию непосредственно в мозг. А часть
мозга, в которую эта информация поступает (ее на-
зывают лимбической системой), становится вме-
стилищем наших чувств.
Некоторые молекулы запаха, например те, кото-
рые испускают цветы, летят прямо в нос и попада-
ют в рецепторы запахов. Молекулы запаха пище-
Наше тело
205
вых продуктов, которые мы едим, следуют другим
маршрутом, поднимаясь вверх из глотки.
Молекулы запаха бывают самой разной формы —
клиновидной, сферической, палочковидной, дис-
кообразной. Когда молекула вступает в контакт
с рецептором запаха, последний изменяет свою фор-
му — словно замок, подстраивающийся под ключ.
Это изменение формы заставляет нервную клетку
подавать сигнал, поступающий через обонятельную
луковицу в мозг. Мозг интерпретирует сигнал как
определенный запах, например «мокрая собака».
Человеческий нос в состоянии распознать
более 10 000 разных запахов — от арома-
та свежесмолотого кофе до запаха новой
коробки с цветными карандашами.
По мнению ученых, существуют «семейства» за-
пахов, и молекулы каждого семейства имеют по-
хожие очертания. Есть семь семейств, или катего-
рий, запахов: мятный, цветочный, мускусный,
смолистый (например, терпентин), острый (напри-
мер, уксус), отвратительный (например, тухлых
яиц) и тонкий (например, свежей груши).
Различные рецепторы, по всей видимости, вос-
принимают различные компоненты запаха. На-
пример, запах, который мозг идентифицирует как
«попкорн», состоит их множества различных ком-
206
Зпнимнтельная книга вопросов и отве*
ПОНбитов. Измените компоненты, и рецепторы за
ставят мозг рапортовать: «Початок кукурузы».
Почему мы плачем, нарезая лук?
Лук — уникальный овощ. Кажется, он делает нас
печальными. Через несколько секунд после того,
как мы начинаем резать лук, по нашим щекам уже
невольно струятся слезы. Свойство лука застав-
лять людей плакать сделало его любимой «фиш-
кой» многих комедий и кошмаром для тех, кто
просто рыдает, когда приходится резать лук.
Многие годы ученые только удивлялись этому
свойству. Изучив лук, они установили, что в лук®
и чесноке протекает один и тот же химический
процесс, но с разным результатом.
Головка лука и чеснока — часть растения, назы-
ваемая луковицей. Вырвите с грядки молодой зе-
леный лук, и вы увидите крошечную луковицу,
спрятанную до этого под землей.
На протяжении всей своей истории люди исполь-
зовали лук и чеснок в качестве приправы к еде.
И уже тысячи лет назад люди использовали эти
острые растения в качестве лекарства. В Египет-
ской медицинской книге, датируемой примерно
1550 годом до н.э., чеснок входит в 22 из 800 ре-
цептов против головной боли, укусов животных,
кишечных червей, опухолей и сердечных заболе-
ваний. В Китае луковый чай использовался для ле-
Наше тело
207
чения головных болей, лихорадки и смертельных
инфекций, например холеры и дизентерии.
Современные ученые знают, что древние целите-
ли были правы. Чесночное масло убивает бактерии,
причем в некоторых случаях даже лучше, чем пе-
нициллин. Оно разжижает кровь, вот почему, воз-
можно, люди, употребляющие много чеснока, ре-
же страдают сердечными заболеваниями.
Что общего все это имеет с плачем во время на-
резания лука? Когда вы режете или давите голов-
ку чеснока, специальный энзим вступает в кон-
такт с другим химическим веществом в чесноке.
Энзим превращает это вещество в аллицин. Алли-
цин — вещество, придающее чесноку его неприят-
ный запах, который «липнет» к пальцам (и дыха-
нию). Однако тот же аллицин убивает бактерии
и не дает вашей крови сильно загустеть.
Когда вы режете лук, выделяется энзим, прак-
тически идентичный тому, который образует ал-
лицин в чесноке. Энзим вступает в реакцию с хи-
мическим веществом в луке, и образуется другое
вещество — лакримогенный фактор. Когда вы ре-
жете лук, его капельки по воздуху достигают на-
ших глаз, вызывают в них жжение и заставляют
Только чЖ-* факты
Перед нарезкой охладите луковицу. Холод по-
может вам сэкономить слезы.
208 Занимательная книга вопросов и ответЛ
плакать (ученые окрестили это вещество по назвал
нию слезных желез).
Ученые долгое время размышляли, почему че©
нок вырабатывает аллицин, а лук — лакримоген
ный фактор. Оказалось, аллицин убивает не тольк<
бактерии, но и грибки. Таким образом он защищал
ет корни чеснока от гниения. А лакримогенны!
фактор может отбить охоту у голодного животнй
го, заинтересовавшегося побегом лука и попробо
вавшего его на вкус.
Почему от горячей острой пищи
у нас пылают лица,
слезятся глаза и течет из носа?
В тот момент, когда вы читаете эти строки, милли*
оны людей по всей земле потребляют острую пи*
щу, и она обжигает им рот. Острый перец настоль*
ко популярен, что даже в космические полеты
космонавты берут пакетики с острым соусом. Есть
даже знойный пустынный ветер «чили», назван*
ный так по одноименному виду перца.
Ботаники (ученые, изучающие растения) гово-
рят, что острый перец начал свое победоносной
шествие по планете из стран Нового Света — Се-!
верной, Центральной и Южной Америки, а также
Карибских островов. Мореплаватели из Европы
увидели людей, жующих острый перец, и сами
попробовали его. Им так понравился его пикант-
Наше тело
209
ный вкус, что, возвращаясь домой, они взяли с со-
бой растения и семена. Вскоре этот перец рос уже
по всему миру.
Перцы — как острый перец чили, так и сладкий
зеленый перец — относятся к семейству паслено-
вых. Вы удивитесь, узнав, что к этому вкусному
и одновременно небезопасному клану относятся
картофель, баклажан, помидоры и табак, а также
очень ядовитая красавка (белладонна) и дурман.
Когда капсаицин соприкасается с нервны-
ми окончаниями во рту и на языке, в мозг
поступает что-то наподобие сигнала
пожарной тревоги.
Растения перца очень густые, большинство из
них цветут маленькими белыми цветочками. Вну-
три каждого цветка завязывается ягода — остро-
го или сладкого перца, в зависимости от сорта.
У перца мясистые стенки, а внутри он наполнен
маленькими семенами.
Перцы бывают различных размеров (от 2 до 30 см
в длину), цветов (зеленого, красного, желтого, оран-
жевого) и вкуса (от сладкого до нестерпимо остро-
го). Почему от острого перца у нас печет язык, го-
рит лицо и течет из носа? Потому что в перце есть
капсаицин — алкалоид, в чистом виде представля-
ющий собой кристаллическое вещество.
210
Занимательная книга вопросов и отвем
Когда капсаицин соприкасается с нервными оке-1
чаниями во рту и на языке, в мозг поступает что
то наподобие сигнала пожарной тревоги. Получи!
дополнительную порцию адреналина, сердце на
чинает стучать быстрее. Тем временем кровено,
ные сосуды расширяются, заставляя лицо крао
неть, глаза — слезиться, а нос — течь.
Капсаицин связывается с клетками вкусовых
рецепторов во рту, заставляя их чутко реагировать
на вкус. Таким образом, это не плод вашего вообра-
жения — острый перец действительно делает пи-
щу более вкусной.
Когда мозг чувствует боль и, возможно, травму,
он вырабатывает эндорфины — натуральные боле
утоляющие (они также вырабатываются во врем: '
тяжелого физического труда).
Только факты
Исследователи используют экстракт острого
перца для лечения боли. Сначала капсаицин
стимулирует рецепторы боли, но после много-
кратного применения нервные окончания те-
ряют чувствительность или даже отмирают.
Капсаициновый крем применяют для лечения
зуда при псориазе и жгучих болей при опоя-
сывающем лишае. Употребляя в пищу ириски
с капсаицином, раковые больные уменьшают
боль от язвочек во рту после химиотерапии.
Наше тело
211
Эндорфины создают приятное чувство полета,
вот почему у вас может закружиться голова при
употреблении очень острой пищи.
Есть даже специальная классификация остроты
перца, составленная фармацевтом Уилбуром Ско-
виллом в 1912 году. Сладкий перец, согласно его
шкале, имеет ноль единиц, то есть вообще не острый.
Но вот уже халапеньо имеет 2500—8000 К. У пер-
ца табаско — 40 000 К. Горячий оранжевый хаба-
неро может достигать 350 000—500 000 К, а перец
красная савина хабанеро имеет 577 000 К, находясь
уже на границе между пищей и оружием. Для срав-
нения: вкус чистого капсаицина, острого химиче-
ского вещества, по шкале Сковилла составляет от
15 до 16 млн единиц.
Что такое холестерин?
Что это такое — белое, восковидное, плавает день
и ночь в вашей крови? Если ответите «холесте-
рин», получите в качестве приза двойной чизбур-
гер. Но после того как вы прочитаете эту статью,
вам уже вряд ли захочется его есть.
Мы считаем, что холестерин — это что-то, содер-
жащееся в пище, но это также и важная составляю-
щая любого из нас — такая же важная, как сердце,
печень и легкие. Холестерин — член семейства жир-
ных веществ, называемых липидами. Кроме воско-
видного холестерина к липидам относятся жиры, во-
212
Занимательная книга вопросов и отве^
ски, стероиды и большая группа жирорастворимых
веществ, в том числе витамины А, Д, К и Е.
В наших телах холестерин является кирпичик
ком для строительства всех клеток, определенных
гормонов, желчи (субстанции, которую вырабаты*
вает печень и которая помогает перерабатывать
жиры, поступающие в наш организм с пищей).
В организме каждого из нас содержится около
140 г холестерина — такое количество уместилось
бы в маленькую баночку из-под томатной пасты.
Холестерин нужен нам, чтобы жить, поэтому на-
ше тело — прежде всего печень — вырабатывает
примерно 5 г холестерина в день для пополнения
его запасов. Организм получает холестерин и из
животной пищи, потребляемой нами, — яиц, мо-
лока, мяса.
Так откуда весь этот шум вокруг холестерина?
Если он делает столько полезного для нас, почему
говорят, что он вызывает сердечные приступы?
Холестерин, будучи жиром, не растворяется в кро-
ви, а собирается в капельки. По организму он транс-
портируется молекулами, называемыми липопро-
теинами. Липопротеины низкой плотности (ЛНП)
доставляют холестерин от печени к различным ор-
ганам и тканям. Липопротеины высокой плотности
(ЛВП) транспортируют холестерин в противополож-
ном направлении — от внутренних органов в печень,
чтобы избавиться от его излишков.
Если посмотреть историю, можно понять, что за
последнее время большинство народов мира пере-
шло от пищи с низким содержанием жиров и вы-
Наше тело
213
соким содержанием клетчатки (фрукты, овощи,
бобы, злаки, нежирное мясо) к высококалорийной
кашеобразной пище (двойные чизбургеры, жир-
ные соусы, масло, печенье с сахарной глазурью).
Раньше люди ежедневно занимались тяжелым фи-
зическим трудом (фермерство, строительство, охо-
та), теперь же мы просиживаем в школах и офйсах.
Самое тяжелое, что нам приходится поднимать, —
Холестерин, как и любой другой жир, не рас-
творяется в крови, а всплывает вверх.
Чем более насыщенные жиры мы едим, тем боль-
ше холестерина вырабатывает печень (насыщен-
ный жир — это тот, который при комнатной темпе-
ратуре остается твердым). Животные жиры, такие
как масло, сыр, нутряной жир, почечный жир и бе-
лый жир на мясе (включая куриную кожицу), счи-
таются насыщенными. Тропические растительные
жиры — пальмовое и кокосовое масло — тоже бо-
гаты насыщенными жирами. С самого раннего дет-
ства избытки холестерина могут откладываться на
стенках наших сосудов.
С годами на поврежденных стенках артерий с про-
слойками жира могут образоваться рубцы и сгуст-
ки крови, что затруднит циркуляцию крови по
ним. Иногда артерии настолько «засорены», что
214
Занимательная книга вопросов и отвец
ток крови к сердцу по ним практически перекрыт.
У сердца начинается кислородное голодание, и тог
да даже небольшая прогулка превращается в насто
ящий кошмар. Одного оторвавшегося сгустка кров г
может быть достаточно, чтобы закупорить артери к
полностью, а в результате — сердечный приступ.
Избыток холестерина должен выводиться ЛВ' [
Но поскольку мы не получаем достаточной физич,
ской нагрузки, едим неправильную пищу и веси и
слишком много, уровень ЛВП может быть низким
Так что ЛНП начинают бешено работать, сбрасы*
вая лишний груз на стенки артерий.
Вот пять способов, как можно заставить организм
побольше нагружать холестерином ЛВП, чтобы он
не скапливался в артериях, а выводился.
1. Замените большую часть насыщенных жирон
в вашем рационе оливковым маслом, авокадо
и орехами. В этих продуктах есть мононенасы-
щенные жиры, которые заставляют организм
вырабатывать больше ЛВП, не увеличивая при
этом количества ЛНП.
2. Сбросьте вес, если вы слишком грузные. Избыток
жира, особенно на животе и груди, повышает урр|
вень ЛНП и понижает уровень ЛВП. Сбрасывай
те вес медленно и осторожно, понемногу умень*
шая рацион и увеличивая физическую нагрузку
Когда вы похудеете, уровень ЛВП вырастет.
3. Двигайтесь как можно больше. Значительна*
физическая нагрузка (такая, при которой вы по
теете) повышает уровень ЛВП на 5—15 % и да
же больше. 30—60 минут быстрой ходьбы, пла
Наше тело
215
вание, бег, езда на велосипеде или другие виды
спорта помогут вам в этом, но заниматься ими
лучше всего ежедневно. (Уровень ЛВП у обыч-
ных людей составляет около 45, а у некоторых
бегунов он достигает 110!)
4. Принимайте побольше витаминов С и Е. Вита-
мин С содержится во многих овощах и фруктах,
особенно в апельсинах, мускусных дынях и брок-
коли; витамин Е — в растительных маслах, оре-
хах, батате и других овощах.
5. Не курите и не вдыхайте дым сигарет других лю-
дей. Курение сильно снижает уровень ЛВП —
вероятно, это одна из причин, почему у куриль-
щиков чаще случаются сердечные приступы.
Почему курение вредно для здоровья?
Сигаретный дым содержит от 2 000 до 4 000 различ-
ных химических веществ, некоторые из которых
являются естественными компонентами листьев
табака, другие добавлены в табак для вкуса или для
того, чтобы он горел более равномерно. Многие про-
дукты горения сигареты классифицируются как
опасные или вызывающие рак. Среди этих ядови-
тых газов цианид, формальдегид и угарный газ
(смертельно опасный газ без запаха, содержащий-
ся также и в выхлопных газах автомобилей). Дым,
вдыхаемый легкими, содержит также и пестици-
ды, которыми опрыскивают растения табака.
216
Занимательная книга вопросов и отвё
Продукты горения табака называют смолами.
Когда вы вдыхаете табачный дым, обратно виды
хаются всего лишь 30 % этих продуктов. Большая
часть — около 70 % — собирается в виде черного
налета в ваших легких.
После многих лет вдыхания продуктов горения
и ядовитых газов легкие изменяются.
Легочные мешочки — это те места в легких, где
кровь сбрасывает углекислый газ и наполняется
кислородом. Так вот, от курения эти мешочки на
бухают и расширяются.
Когда вы вдыхаете табачный дым, обратно
выдыхаете всего лишь 30 % этих продук-
тов. Большая часть — около 70% — собира-
ется в виде черного налета в ваших легких.
Курильщики могут заметить у себя постоянный
кашель, особенно по утрам. С годами у многих ку
рилыциков развивается эмфизема. Их легочные
мешочки так сильно раздуваются, что уже не в со
стоянии перерабатывать достаточное количество
кислорода. Когда эмфизема усиливается, человек
начинает задыхаться даже после небольшой физи-
ческой нагрузки, например пройдясь по комнате.
Эмфизема может привести даже к смерти больного.
У тех, кто курит годами, клетки, покрывающие
основные дыхательные пути в легких, выглядят
Наше тело
217
очень странно. Ткань становится жесткой, волок-
нистой. Ученые называют такие клетки предрако-
выми. В конечном счете у многих курильщиков
все это превращается в рак. Клетки начинают де-
литься бешеными темпами, теряя при этом свои
функции легочных клеток и образуя бесполезные
опухоли. Опухоль может распространиться по все-
му легкому. Раковые клетки могут отрываться
и через кровь разноситься к костям и мозгу. Рак
легких — одно из самых тяжелых раковых забо-
леваний, большинство таких больных умирают.
Дым также проходит и по рту и горлу и может вы-
звать рак и в этих местах. Кроме всех этих ужасов,
курение может вызывать еще и заболевания арте-
рий. Некоторые химические вещества в сжигаемом
табаке ускоряют процесс закупорки артерий холе-
стерином, жирами, сгустками крови и белыми кро-
вяными тельцами. Все это может привести к сер-
дечному приступу.
Курение также ослабляет иммунную систему,
возможно, из-за того, что она вынуждена работать
на повышенных оборотах, чтобы обезвредить все
яды, содержащиеся в табачном дыме. Иммунная
система перестает справляться с другими заболева-
ниями. Поэтому курильщики чаще страдают про-
студами, бронхитами, чаще заражаются гриппом
и у них больше шансов получить другие виды рака.
Курение отражается и на детях курильщиков.
Если мать курит во время беременности, у ребен-
ка часто наблюдается уменьшенный объем легких,
возникают различные проблемы с легкими, увели-
218
Занимательная книга вопросов и отве1
чивая его шансы на астму и другие легочные забо-
левания в будущем.
Дым от сигарет других людей также вредит лег*
ким и сердцу некурящих. Вдыхая вторичный дым,
мы вдыхаем неотфильтрованный дым сигареты
и получаем еще больше смол и вредных веществ,
чем сам курильщик. Исследования показали, что
у людей, регулярно вдыхающих вторичный дым,
риск рака легких и сердечных приступов выше,
чем у тех, кто такого дыма не вдыхает.
Ученые в дымном Лос-Анджелесе решили вы-
яснить, сколько сигаретного дыма содержится
в городской атмосфере. Они взяли пробы воздуха
и протестировали его на определенные химиче-
ские вещества, содержащиеся в сигаретном дыму.
К своему удивлению, они обнаружили, что 1 из
100 частичек смога берется с кончика чьей-то си«
гареты, — явное напоминание о том, что сигарет-
ный дым душит нас.
Как алкоголь влияет на организм?
Алкоголь — это «лекарство», используемое людь-
ми уже тысячи лет как во благо, так и во вред, для
облегчения страданий и физических
болей, а также для имитации чувства
свободы и расслабленности.
Хотя производители алкогольных
напитков часто изображают счастли-
Наше тело
219
во улыбающихся людей, потягивающих спиртное
где-нибудь на солнечном пляже, реальность с ал-
коголем выглядит значительно менее привлека-
тельно. Самая маленькая неприятность, которую
может вызвать алкоголь, это тошнота и ужасная
головная боль. Для некоторых выпивка может
войти в привычку, и они начинают выпивать еже-
дневно. Самое худшее, чем чревато злоупотребле-
ние алкоголем, — это смерть.
Вырабатывая спирт, дрожжевые клетки
тем самым уничтожают сами себя.
Рецепт спиртного был изобретен тысячи лет на-
зад: люди смешивали фрукты, мед и злаки с водой.
Затем они оставляли этот состав на несколько дней
на солнце, давая ему забродить. Дрожжевые клет-
ки, жившие в этой смеси, поедали питательные ве-
щества, входящие в ее состав, выдавая отходы, на-
пример углекислый газ и этанол (иначе говоря,
этиловый спирт). День за днем этанол выделяется
дрожжевыми клетками и растворяется в этой жид-
кой смеси.
Все больше этанола образуется в результате пи-
ра, устроенного дрожжевыми клетками. Со време-
нем дрожжевые клетки обнаруживают, что пла-
вают в собственных отходах. Когда количество
этанола вокруг них увеличивается до 12—18 %,
220
Занимательная книга вопросов и отв(
дрожжевые клетки заболевают и умирают, on у
скаясь на дно емкости. Вырабатывая спирт, они
тем самым уничтожают сами себя.
Алкоголь оказывает сходный мощный эффект
на организм, начиная уже с первого глотка. Он на
чинает всасываться уже слизистой горла, а легкие
всасывают его пары.
Вот такими путями алкоголь поступает в крою..
Если желудок полон пищи, то один глоток алю |
голя может усваиваться до 6 часов. Но если желуд.•t.
пуст, то вся доза может всосаться в кровь менее чем
за час. Поскольку алкоголь растворяется в воде, ок
также растворяется и в крови, которая в основном
состоит из воды. И вот уже алкоголь свободно стр.
ится по телу. Органы, использующие много крови,
например мозг, быстро получают дозу алкоголя. f
Небольшая доза алкоголя в крови оказывает сти-
мулирующее воздействие. Но по мере увеличении
содержания алкоголя в крови и в мозгу нарушает
ся активность нервных клеток. Мозг становится
вялым, подавленным.
Происходит раскоординация мышц; при этом
очень трудно идти прямо. Вам тяжело разбирать
слова окружающих. Ваша дикция становится не
разборчивой, язык и губы отказываются слушать-
ся (вот почему автомобиль, управляемый пьяным
водителем, превращается в смертельное оружие).
Если вы и дальше пьете, ваши реакции становят
ся все замедленнее. Вы можете порезаться и не по-
чувствовать при этом боли. И, в конце концов, вы
может потерять сознание.
Наше тело
221
Однако может случиться и алкогольное отравле-
ние. Те, кто на спор быстро выпивают пол-литра
(Спиртного напитка, могут упасть в обморок и уме-
реть, поскольку нервная система, контролирующая
дыхание и сердцебиение, выходит из строя, как ли-
ния электропередачи в штормовую погоду.
Почему у нас плохо пахнет
изо рта, особенно по утрам?
Уже тысячи лет назад люди беспокоились о своем
дыхании. Более 3 500 лет назад греческий цели-
тель Гиппократ советовал чистить рот смесью ви-
на и трав для освежения дыхания. А молодой про-
изводитель косметики в Древнем Риме разбогател,
начав производить мятные таблетки для освеже-
ния дыхания.
У большинства из нас — если не у всех — пери-
одически появляется плохой запах изо рта. И мы,
люди, — не единственные, кто выдыхает зловон-
ный воздух. Дыхание собаки, например, тоже мо-
жет быть довольно зловонным. А если бы нам уда-
лось подобраться и к другим животным достаточно
Только факты
Ваш рот вырабатывает около 2 л слюны в день.
222 Занимательная книга вопросов и отве
близко, мы бы обнаружили, что этим страдают
и белки, и жирафы, и гиппопотамы.
Одной из причин зловонного дыхания является
острая пища. Например, после того как мы пере
вариваем чеснок, его запах попадает в легкие (и да*
же просачивается сквозь поры нашей кожи).
Некоторые заболевания и состояния могут вы-
зывать плохой запах изо рта — неприятный запа х
при диабете, рыбный запах при проблемах с поп
ками, сырный запах при тонзиллите.
Но в 90 % случаев в этом виновато состояние пи
лости рта — в чем-то оно схоже с содержимым му
сорного бака в послеобеденное время при жарко
и влажной погоде. Крошечные частички еды соби-
раются между зубами или под ними, под скобами
на зубах и зубными протезами. И вот они гниют
там, иногда до самого конца дня. Неудивительно,
что это создает неприятный запах.
Именно бактерии, живущие во рту и устраива
ющие свои банкеты на остатках еды, и создают не
приятный запах. Когда они пируют, отходы их
жизнедеятельности выделяют сернистые газы
те же газы, которые придают тухлым яйцам не
приятный запах. Излюбленное место этих бактс
рий — корень языка, где они образуют белый налет,
который мы иногда видим по утрам.
(Кстати, о том, что у вас плохо пахнет изо рта,
вы можете и не догадываться, пока вам кто-нибудь
не сообщит об этом. Дантисты предлагают такой
тест, который лучше выполнять так, чтобы вас
никто не видел. Лизните запястье своей руки, на-
Наше тело
223
чав от корня языка и до кончика. Дайте высо-
хнуть секунд 10 и понюхайте. Если вам этот за-
пах не понравится, то и у других он вызовет такую
Же реакцию.)
К счастью, тело вырабатывает свою антибакте-
риальную жидкость для поддержания свежести во
рту — слюну. Бактерии, живущие во рту, анаэроб-
ные, то есть они любят жить там, где мало или со-
всем нет кислорода. Слюна, среди прочих компо-
К счастью, тело вырабатывает свою
антибактериальную жидкость для под-
держания свежести во рту — слюну.
нентов, содержит много кислорода. Плохой запах
изо рта утром часто появляется после целой ночи
сна из-за того, что бактерии быстро размножают-
ся. Слюнные железы замедляют выработку слюны
ночью, поскольку вы не бодрствуете и не едите.
Рот высыхает, бактерии множатся, и у вас изо рта
пахнет гнилой пищей последнего ужина.
Что можно сделать с плохим запахом изо рта?
Чистите и полощите зубы, чтобы удалить все остат-
ки пищи между зубами. Затем осторожно почисти-
те язык зубной щеткой, особенно его заднюю часть.
Цля усиления слоноотделения жуйте жвачку (же-
лательно без сахара).
224
Занимательная книга вопросов и oti
Перекусывайте морковкой, яблоками и друп
ми волокнистыми продуктами, очищающими з;
бы. Пейте воду в больших количествах. И пос
щайте два раза в год стоматолога, чтобы он дела
вам глубокую чистку зубов.
Почему у людей бывает отрыжка?
Это происходит со всеми нами. Мы пьем газиро
ванные напитки или переедаем. И вот начинается
отрыжка. Она может быть слабой, так что ее и не за-
метишь. А может быть громкой и неприятной. В не-
которых культурах отрыжка означает комплимент
повару. Но во многих культурах отрыжка — при
знак невоспитанности. Вот, вероятно, почему дети
всех возрастов устраивают соревнования по отрыж
ке на самый громкий и отвратительный звук.
Вот что происходит во время еды или питья,
Например, вы едите банан, откусываете кусочек
и начинаете жевать. Ваши зубы перемалываю !
волокнистый банан. Жидкая слюна выделяется
слюнными железами, и ее ферменты расщепля
ют некоторую часть крахмала в банане. Затем вы
все это проглатываете. Пищевод — труба из мы-
шечной ткани, протянувшаяся ото рта до же луд
ка, начинает сокращаться и расслабляться, про
талкивая еду вниз.
Когда вы глотаете, маленький клапан на дне
пищевода расслабляется и еда попадает в желу
Наше тело
225
док. Затем клапан опять закрывается (смыкается),
не давая пище и желудочной кислоте проникнуть
в пищевод.
Надежно запертый в желудке, ваш банан, пере-
тертый в пюре, смачивается кислотами, энзимы
которых расщепляют его еще больше. Ваш банан
превращается в банановый суп, стекающий вниз
по трубке в тонкую кишку. Здесь такие питательные
вещества, как витамины, минеральные вещества,
белки и некоторое количество сахара, всасываются
в кровь. Все, что остается от банана — волокна,
остатки сахара и некоторые сложные крахмалы, —
поступает далее в толстую кишку. Здесь миллионы
бактерий расщепляют все остатки.
Когда мы открываем рот, чтобы пить
или есть, вместе с едой внутрь попадает
и воздух.
Процесс пищеварения включает не только слю-
ну, желудочные кислоты и бактерии, но и газы.
Некоторые газы, например водород, выделяются
бактериями в процессе переработки ими пищи. Но
также газы попадают в организм через рот — мы
просто глотаем их.
Когда мы открываем рот, чтобы пить или есть,
вместе с едой внутрь попадает и воздух. Воздух —
это смесь газов: азота, кислорода, аргона и т. д.
3 Занимательная книга...
226
Занимательная книга вопросов и otbi
С каждым глотком в желудке прибавляется 2—
3 миллилитра воздуха.
Во время еды или питья мы обычно глотаем
больше воздуха — примерно в два раза больше,
особенно если жадно пьем из узкого горлышка,
Трубочка для напитков также увеличивает коли-
чество проглоченного воздуха. Кроме того, мы гло»
таем больше воздуха, если едим второпях или ес-
ли нервничаем.
Мы даже можем глотать еду, в которой уже со»
держатся газы. Газированная вода содержит угле-
кислый газ, который и делает ее такой газирован-
ной. Взбитые сливки также содержат воздух.
Газы могут вызвать в желудке чувство распира-
ния и дискомфорта. Отрыжка помогает избавить-
ся от какого-то количества газов, выталкивая их
через пищевод и рот наружу. Газы, остающиеся
внутри, впитываются организмом. Кислород ис-
пользуется так же, как если бы мы его вдохнули,
а не проглотили. Большая часть азота поступает
в кровь, а затем выдыхается через легкие. Некото-
рые проглоченные газы идут дальше в кишки.
Нарочная отрыжка, чтобы ослабить чувство рас-
пирания, может иметь и обратный эффект.
Когда вы пытаетесь вызвать отрыжку, вы
К? заглатываете воздух, а с отрыжкой его
ВЫХОДИТ меньше, чем вы его заглатывае-
дяД\ те. Так что каждый такой глоток и после-
дующая отрыжка лишь добавляют возду-
ха в ваш желудок, вызывая в нем чувств^
распирания и боль.
Наше тело
227
Что заставляет
наш желудок урчать?
Послушайте свой собственный или чужой желу-
док. Он издает такие звуки, словно там есть кто-то
живой: оттуда доносится рокот отдаленного грома
и скрежет несмазанных дверных петель.
Ваш желудок начинает издавать такие звуки ча-
ще всего, когда он совсем пустой, а вы чувствуете
сильный голод. Когда желудок пустой (в нем ни-
чего, кроме небольшого количества воздуха и же-
лудочных соков), он ритмично сокращается и сжи-
мается. Эти сокращения усиливаются, когда вы
чувствуете запах пищи или просто думаете о ней.
Бурчание, которое вы слышите, — это и есть со-
кращения вашего желудка. Вы также можете
чувствовать голодные боли — тупые или острые,
заставляющие вас незамедлительно чем-нибудь
перекусить.
Но желудок производит звуки и тогда, когда он
полон пищи и работает вовсю, как и кишечник.
Замечали ли вы за собой, как после переедания
вы расслабляетесь под аккомпанемент бульканья
в Животе и грохота в кишках? Переваривание
пищи — тяжкая работа. Представьте ваш
желудок, набитый едой после праздничной
трапезы. Там могут быть свалены в одну ку-
чу картофель, горстка гороха, несколько руле-
тиков, немного индейки и кусок тыквенного
пирога. Неудивительно, что ваш организм на-
Я*
228
Занимательная книга вопросов и отв«
чинает слегка шуметь, работая на повышенных
оборотах, как машина по переработке продуктов,
разжижая пищу с помощью кислотных соков и из*
влекая из нее питательные вещества.
Кроме того, здесь может быть и воздух, про г л о*
ченный вместе с пищей и напитками. Воздух —*
смесь газов — создает беспокойство в желудке,
смешиваясь там с жидкостями.
Звуки в кишечнике тоже происходят в основном
из-за газов, вырабатываемых бактериями во вре-
мя переваривания ими пищи. Рассматривайте шу*
мы в желудке и кишечнике после еды, как будто
это звуки разогревающейся батареи, звенящей,
шипящей и грохочущей от воды и пара в ней.
Кроме звуков в желудке наблюдаются также
странные ощущения. Приходилось ли вам когда*
нибудь выступать перед группой людей, чувствуя
при этом дрожь в животе, словно там бьется стай*
ка бабочек?
Что вызывает этих «бабочек»? Ученыеутвержда
ют, что источник волнения может находиться со*
всем не в желудке. На самом деле ваше беспокойст-
во по поводу предстоящего дела заставляет организм
вырабатывать порцию адреналина — гормона, ко-
торый в стрессовой ситуации готовит нас к ситуа
ции «сражайся или беги». Адреналин заставляет
наше сердце биться быстрее. И вы можете почув*
ствовать учащенную пульсацию брюшной аорты —
главного кровеносного сосуда, проходящего около
желудка. Именно это, по утверждению специали*
стов, может вызвать «бабочек» в желудке.
Наше тело
229
Но за этим чувством может скрываться нечто
большее, чем казалось ранее. Когда люди расстрое-
ны, у них бывают ощущения похлеще «бабочек».
У одних начинается диарея, у других — рвота.
Ученые поняли, что пищеварительный тракт —
это как второй мозг. Пищевод, желудок и кишки
соединены в одну слаженную нервную систему,
использующую те же химические вещества для
коммуникации, что и мозг в нашей голове. Так
что пищеварительный тракт может самостоятель-
но реагировать на разные события нашей жизни,
ускоряя или замедляя работу, выходя из строя
или — в лучшие периоды нашей жизни — работая
исключительно хорошо.
Почему кислоты в желудке
не разъедают его?
В некоторых странах люди едят содержимое желуд-
ков других животных (например, шотландское блю-
до хаггис — это желудок овцы с мясом из различных
органов и овсянкой, сваренный на плите). Наши же-
лудки спокойно переваривают эти желудки. А наши
собственные желудки после каждого кислотного
душа после еды остаются невредимыми. Почему?
Вот как это объясняется. Желудок вырабатыва-
ет в день много желудочного сока — около 6 чашек
кислого варева. Сок этот кислый, поскольку один
из его компонентов — страшная соляная кислота.
230
Занимательная книга вопросов и отве
А насколько сильна соляная кислота желудка
Кислота той же концентрации, что и в желудке,
может прожечь кусок цинка и убить живые кле г
ки (вот почему попадание соляной кислоты на i < I
жу вызывает ужасные ожоги). Соляная кислота
не только растворяет еду, она искусно убивает всех
бактерий, поступающих вместе с едой.
Но в желудочном соке есть не только кислота. Эта
кислота растворена в воде, в состав желудочного со*
——
Кислота той же концентрации, что
и в желудке, может прожечь кусок цинка.
ка входят также и щелочные металлы — натрий,
калий и кальций, и ферменты, называемые пепси
нами, растворяющие белки. Как и кислота, пепси
ны тоже представляют угрозу для живых клеток.
Сильный пищеварительный сок приступает к пе-
ревариванию пережеванной пищи, как только она
поступает из пищевода. Пища начинает превращать
ся в практически жидкую массу. Для этой массы
есть даже название — пищевая кашица, или химус.
Откуда берутся кислота и пепсины? Когда вы на-
чинаете пережевывать и проглатывать пищу, на-
чинается моментальная цепная реакция.
Глотание стимулирует блуждающий нерв, иду-
щий вниз по грудной клетке, ваш желудок чув-
Наше тело
231
ствует пищу, попадающую в него, и эта пища раз-
жижает кислоту в желудке.
В ответ на все происходящее желудок быстро вы-
брасывает некоторое количество гормонов в кровь.
Один из этих гормонов называется гастрином. Га-
стрин стремится через кровь к специальным клет-
кам в желудке, вырабатывающим кислоту и назы-
ваемым париетальными, и на последнем издыхании
доставляет ему сообщение: «Время настало!» Затем
в действие вступают париетальные клетки, исполь-
зуя частички атомов водорода и хлорида, одного из
химических компонентов столовой соли, для про-
изводства соляной кислоты.
Тем временем другие клетки желудка, называе-
мые лидерами, начинают в большом количестве
вырабатывать вещество пепсиноген. Соляная кис-
лота помогает воде вступить в реакцию с пепсино-
геном. И, словно по волшебству, пассивный пепсино-
ген превращается в активный энзим, известный
как пепсин.
Что защищает желудок от кислоты и пепсина?
В основном, наша старая отвратительная знако-
мая под названием слизь. Слизь в желудке смазы-
вает пищу таким образом, что она легко движется
Только
факты
Соляная кислота желудка в миллион раз силь-
нее слюны.
232 Занимательная книга вопросов и ответ
по желудку. Но она также образует толстую под-
кладку на внутренних стенках желудка для защи
ты его от переваривания собственными же едким 11
соками. Чтобы кислота и пепсин не проели слой
слизи насквозь, стенки желудка неустанно восста-
навливают слой слизи.
И вот что удивительно — стенки желудка сами
также вырабатывают вещество, нейтрализующее
кислоту. Это вещество бикарбонат натрия, или, дру
гими словами, пищевая сода, — один из основных
компонентов препарата «Алка-Зельцер», предна
значенного для нейтрализации соляной кислоты.
Неужели нам действительно
нужен аппендикс?
Некоторые человеческие органы смело заявляю^
о своем присутствии. Вы голодны — ваш живот ур
чит. Вы пробежали стометровку — сердце бьется^
сильнее.
Но другие органы более скрытные. Мы можем?
прожить всю жизнь и так и не узнать, что они у нас
были. Например, аппендикс. Мы замечаем, его,
только когда с ним возникают страшные пробле-
мы. Какие симптомы у воспаления аппендикса —
аппендицита? Боль в правой нижней части живо-
та, тошнота, рвота и высокая температура.
Если больной аппендикс удаляют, то кажется,
что потеря невелика. Так, многие годы медики счи-
Наше тело
233
тали, что аппендикс — всего лишь рудиментарный
орган, то есть орган, когда-то выполнявший какую-
то функцию, которая теперь уже утрачена.
Благодаря современным исследованиям аппен-
дикс перестал быть аутсайдером и «лишней» дета-
Аппендикс, вероятно, является частью
иммунной системы организма и помогает
ему бороться с инфекцией.
лью, он занял достойное место в ряду человеческих
органов. Ученые говорят, что аппендикс, вероят-
но, является частью иммунной системы организ-
ма. Это означает, что он помогает справляться с ин-
фекциями, вырабатывая антитела в кишечник для
борьбы со вторгшимися микроорганизмами.
Как выглядит аппендикс? Справа в низу живо-
та, где тонкая кишка переходит в толстую, аппен-
дицит отходит от толстой кишки, как хвост собаки.
Аппендикс обычно бывает до 7 см в длину и только
0,8 см в ширину. Однако у некоторых людей ап-
пендицит длинный и тонкий — имея более 25 см
в длину, он извивается в правой нижней части
живота. Из-за своей формы он получил название
«червеобразный отросток».
В том месте, где аппендикс соединяется с киш-
кой, находится небольшая дверца, называемая за-
слонкой Герлаха. Аппендикс, как и нос, выраба-
234
Занимательная книга вопросов и отвец
тывает слизь. Затем он избавляется от слизи через
заслонку Герлаха, выпуская ее в толстую кишку.
Но если что-то у выхода или около него препят-
ствует выходу слизи, возникают большие пробле-
мы. По мере образования слизи в канале, ведущем
к выходу из аппендикса, давление здесь растет
(по аналогии с заложенным носом). Стенки аппен-
дикса и кровеносные сосуды, пронизывающие эти
стенки, пережимаются.
Короче говоря, бактерии, живущие в червеобраз-
ном отростке (и обычно не доставляющие никаких
проблем), начинают лавинообразно размножать-
ся. И вот в переполненном аппендиксе развивает-
ся инфекция.
Что может блокировать заслонку Герлаха? Это
может быть что-то проглоченное вами — кость,
вишневая косточка, кусок жвачки (или даже ино-
гда один из ваших выпавших зубов). Но намного
чаще виновниками становятся каловые массы из
кишечника, которые иногда попадают в отверстие
аппендикса и там засыхают.
Вот так и начинается аппендицит, и рано или|
поздно один из 15 человек переносит это весьма не«
приятное заболевание. Если его не лечить, состоя*
ние начнет ухудшаться. Аппендицит может набух#
нуть и лопнуть, извергая гной и слизь в организм!
Это может вызвать смертельную инфекцию, назы-
ваемую перитонитом.
К счастью, аппендицит обычно легко поддается
лечению. Инфицированный орган удаляют во вре-
мя операции, а пациент принимает антибиотики,-
Наше тело
235
чтобы не дать распространиться инфекции. И не-
смотря на его роль в иммунной системе, мы при не-
обходимости можем жить и без аппендицита.
Откуда берутся наши голоса?
Все голоса мира — от высокого сопрано некоторых
оперных певиц до глубоких баритонов певцов, от
спокойной речи телевизионных дикторов до лепе-
та малышей на детской площадке — возникают
в гортани, полой камере в глотке.
Гортань на самом деле представляет собой что-то
типа клапана — воздушного клапана. Гортань на-
ходится на вершине дыхательного горла, где в нее
порциями поступает воздух из легких. Гортань со-
стоит в основном из хрящей — полужесткого веще-
ства, из которого также формируются нос и уши.
Внутренняя поверхность гортани покрыта слизи-
стой оболочкой — поверхностью, усеянной слизи-
стыми железами. Слизистая помогает сохранять
гортань от пересыхания из-за постоянного потока
проходящего через нее воздуха.
Внутри гортани есть голосовые связ-
ки, натянутые в форме латинской бук-
вы V между передней и задней стенкой
гортани. Словно струны скрипки, ви-
брирующие от прикосновения смыч-
ка, связки вибрируют от проходящего че-
рез них воздуха. ш
236
Занимательная книга вопросов и отвв
Легкие — это насос голоса. Они действуют, как
кузнечные меха, проталкивая потоки воздуха черен
дыхательное горло в гортань (вот почему у людей
с заболеваниями легких часто такой слабый голос).
Когда вы молчите, ваши голосовые связки ра<
с лаб лены и открыты, позволяя воздуху во врем
дыхания бесшумно проходить в легкие и обрати
Но когда вы начинаете говорить, мышцы в связка
натягиваются, укорачивая их для получения высо
ких звуков, и растягиваясь для более низких звуков.
(Для демонстрации возможностей ваших голосовы
связок прикоснитесь пальцами к бугорку в передне
Легкие — это насос голоса.
части вашего горла. Теперь скажите: «А-а-а-а». Воз
пикающая при этом вибрация идет от голосовых свя
зок, вызывая колебания в гортани.)
Вибрирующие связки производят звуковые вол^
ны. На пути к ушам слушателей эти волны долж|
ны пройти через глотку — конусообразную трубку,
соединяющую пищевод со ртом. Глотка формируем
звук, делая его более «плотным».
Но если бы все ограничилось только легкимщ
глоткой и гортанью, мы бы просто мычали, гуделй
и ничего более. Чтобы по-настоящему говорить^
нам нужны артикуляторы — устройства, преобра;
Наше тело
237
зующие звуки в речь. Чтобы увидеть артикулято-
ры, откройте рот и посмотрите в зеркало. Вот же
они — ваши твердые челюсти, зубы и твердое нёбо,
а также более мягкие губы, язык и мягкое нёбо.
Вы когда-нибудь видели человека, занимающе-
гося йогой? Он принимает одну позу за другой,
каждый раз по-разному располагая руки и ноги.
Точно так же каждый раз, когда нужно произвести
новый звук, части нашего рта занимают разное по-
ложение. С помощью тысяч таких комбинаций
и позиций мы можем производить все необходимые
для речи звуки.
Чтобы увидеть эту йогу речи, попробуйте перед
зеркалом сначала произнести «и-и-и», азатем «им».
Вы заметите, как по-разному располагаются во
время каждого звука челюсти, губы и зубы и как
по-разному вибрирует нёбо в зависимости от того,
какой звук вы произносите.
Почему люди храпят?
Храп может превратить даже тихого соню в громо-
гласную звуковую машину, сотрясающую окна.
Фактически многие люди храпят так сильно, что
их слышно даже в соседней комнате. Насколько
громким может быть храп? Ученые измерили звук
храпа, и у некоторых людей он достиг 80 децибе-
лов. Это примерно соответствует звуку отбойного
молотка, разбивающего асфальт на тротуаре.
238 Занимательная книга вопросов и отвез
~ ~ ~ ______________ ' ~ ~ ~
Между женским и мужским храпом есть неко*
торые различия — храпящие мужчины встреча-
ются в два раза чаще, чем храпящие женщины.
Люди храпят громче всего, когда они находятся
в фазе глубокого сна. Но когда они начинают ви
деть сон, храп проходит.
Как начинается храп? После того как вы засы-
паете, ваши мышцы расслабляются. Если вы ле-
жите на спине, ваш язык немного отвисает назад.
Отверстия в задней части горла, ведущие в нос, мо
гут частично перекрываться. Это препятствует сво-
бодному току воздуха через нос в легкие.
У некоторых людей уровень храпа дости-
гает 80 децибелов. Это примерно соответ-
ствует звуку отбойного молотка, разби-
вающего асфальт на тротуаре.
Так что вы начинаете дышать преимущественна
ртом. Поступающий воздух заставляет вибрировать
ткани мягкого нёба (верхней части рта), что и стай
новится причиной негромкого храпа. Но чем долы
ше вы дышите ртом, тем сильнее пересыхают тка<
ни. И звук храпа становится все сильнее. Все, что
затрудняет дыхание, может заставить храпеть да
же обычно не храпящего человека, по крайней ме»
ре временно. Спровоцировать храп могут простуда,
аллергия и напухшие миндалевидные железы.
Наше тело
239
Иногда храп может вызывать и более серьезную
проблему, называемую синдромом ночного апноэ.
Апноэ — это проблема с дыханием, когда у спяще-
го полностью останавливается дыхание от несколь-
ких секунд до нескольких минут. Затем, когда спя-
щий наконец делает вдох, раздается звук храпа,
похожий на звук взрыва. Апноэ часто страдают
мужчины с избыточным весом старше 40 лет. Это
состояние должен лечить врач.
Как уменьшить храп? Врачи говорят, что храпя-
щим людям нужно сбросить вес. Также можно по-
пробовать спать на двух подушках или подложить
что-нибудь под изголовье кровати. Это может об-
легчить дыхание.
Для тех, кто вынужден спать в одной комнате
с храпящими людьми, есть старомодный способ ре-
шения проблемы — ткнуть храпящего локтем в ре-
бро или перевернуть на другой бок. Вот одно старое
домашнее средство — вшейте в пижаму на спину
храпящего человека мячик для гольфа или тенниса.
Теперь, когда он перевернется на спину, ему будет
неудобно и он снова повернется на бок (вся хитрость
в том, чтобы заставить его надеть такую пижаму!).
В патентное бюро постоянно приносят новые
устройства против храпа. Новое хитроумное изо-
бретение в виде наручных часов имеет микрофон,
улавливающий звуки храпа. Когда храп достига-
ет максимального уровня, часы начинают жуж-
жать. Считается, что это должно напомнить хра-
пящему о том, что нужно перевернуться на бок.
Есть еще самоклеящаяся полоска, удерживающая
240
Занимательная книга вопросов и отве*
нос спящего открытым, так что ему не нужно ча-
сто дышать ртом. Есть также изобретение, устра-
ивающее спящему небольшой электрошок.
Спокойной ночи!
Зачем нам нужен сон?
Сон — вещь загадочная. После целого дня в движе-
нии нам внезапно хочется прилечь и закрыть глаза.
И вот как будто вы куда-то отправляетесь, а ваше
тело остается при этом лежать в кровати. Никто точ
но не знает, почему мы спим, но, когда вы читаете
это, миллионы людей по всей планете лежат в уют
ной темноте, их глаза закрыты, а мозг видит сны.
Младенцы спят очень много — до 16 часов в сут-
ки, включая периоды полудремы. К тому времени,
когда мы становимся взрослыми, для большинства
из нас достаточно 7—9 часов сна за ночь. Но с воз-
растом мы спим все меньше. В 80-летнем возрасте
мы можем спать всего лишь 6 часов за ночь.
Ученые придумали множество теорий, почему
мы спим. Например, вот эволюционная теория*;
Животным (и людям), которые обычно спят но?
чью, сон необходим, чтобы выжить. Движений
в темноте опасно — легче получить травму, труд*
нее не попасться в лапы хищнику. К тому же но*
чью холоднее, чем днем. Скрутитесь калачиком
где-нибудь в теплом укромном месте, и тело будет
сберегать энергию, пока солнце снова не взойдет*
Наше тело
241
Недавно, однако, исследователи сделали откры-
тие, которое, может быть, прольет свет на вопрос,
почему мы спим. Сон, говорят ученые, — основное
время для нашего тела, когда оно ремонтирует се-
бя. Сон восстанавливает человека. Странно, не прав-
да ли? Наука наконец доходит до того, что неустан-
но твердила вам еще ваша бабушка.
Как это работает? Сон, кажется, является важ-
ной составляющей правильной работы иммунной
системы. Мы можем хорошо питаться, принимать
витамины, выполнять массу упражнений, но, ес-
ли мы не спим, все это не будет иметь никакого
значения. Иммунная система без сна — все равно
что дерево без света или автомобиль без бензина.
В конце концов он со скрипом останавливается.
Иммунная система без сна — все равно
что дерево без солнечного света или авто-
мобиль без бензина.
Важность сна была доказана учеными в ходе экс-
периментов над мышами. Они вынуждали здоро-
вых мышей бодрствовать день за днем. Вскоре под-
опытные мыши начали падать замертво. Взяв
у них кровь на анализ, ученые выяснили, что мы-
ши умерли от сильной инфекции крови.
Почему? Бактерии, как болезнетворные, так и по-
лезные, всегда присутствуют в организме живых су-
242
Занимательная книга вопросов и ответ*
ществ. У лишенных сна мышей эти бактерии вы
рвались из-под контроля организма. Иммунная
. система мышей, очевидно, разрушилась из-за
О&’*' длительного бодрствования. Бактерии раз
множились, их количество в крови зашкали
ло — и мыши умерли.
Нехватка сна может причинить вред и здоровью
людей. Ученые из Лаборатории по изучению сна
убедились в этом, обследовав 23 мужчин, которые
в течение трех дней спали на 4 часа в сутки мень
ше обычного. На следующий день после полубес
сонной ночи в лаборатории активность клеток^
убийц их иммунной системы снизилась на 30 %
Кажется, что сон — это время, когда наша им,
мунная и другие защитные системы занимаются
своим делом: препятствуют размножению вирусов
простудных заболеваний, лечат раны, восстанав?
ливают крошечные разрывы мышечных тканей
и подавляют на корню рак. Нормальный ночной
сон — это, возможно, самое необходимое условие
хорошего здоровья и долголетия.
Почему мы ходим во сне?
Я четко помню: мне было лет 9—10, посреди ночи
я обнаружила себя в темном коридоре, ведущем
в кухню, и потянулась к выключателю.
Но я не бодрствовала и не спала. Я чувствовала
себя, словно привидение, невесомое и легкое, и ви-
Наше тело
243
дела окружающие предметы словно через пелену
тумана. Каким-то образом я вернулась в постель,
и следующим, что я осознала, было утро.
Как минимум четверть всех детей ходят во сне
время от времени, даже если потом они и не пом-
нят ничего. Взрослые страдают этим реже — при-
мерно 1 %. Лунатизм — генетическое заболевание,
он передается по наследству.
Как это происходит? Всю ночь в мозгу сменяют-
ся фазы сновидений и сна без сновидений. Сон со
Минимум четверть всех детей страдает
лунатизмом.
сновидениями называется быстрым сном. В этой
фазе наши глаза быстро движутся под закрытыми
веками, все мышцы парализованы, кроме глазных
и дыхательных.
Лунатик застревает в промежуточном состоянии
между сном и бодрствованием — он наполовину спит,
наполовину бодрствует. Приступ лунатизма случа-
ется из-за небольшого сбоя в работе спящего мозга.
Обычно хождение во сне начинается, когда мозг
спит, но не видит снов. Поскольку человек не нахо-
дится в фазе быстрого сна, его мышцы не парализо-
ваны. Их ночная деятельность может происходить
без особых приключений — прогулка вокруг кро-
вати или поход в туалет. Но некоторые люди нано-
244
Занимательная книга вопросов и ответ
сят травмы себе и окружающим, заходя в платяные
шкафы, падая с лестниц, наталкиваясь на стены.
Такие эпизоды блуждания по ночам могут вклю
чать и так называемые ночные страхи. Ребенок или
взрослый может сидеть в кровати, вытянувшись п< >
струнке и издавая ужасные вопли, а затем носить
ся вокруг дома, сражаясь с воображаемыми врага
ми. Человек в это время не видит снов, поэтому
ночным кошмаром это не назовешь. Наоборот, он
наполовину бодрствует, его страх и чувство опасно-
сти реальны, и он не делает никаких попыток спра
виться с этими чувствами. Через несколько минут
человек снова в постели, и наутро он обычно не пом-
нит ничего из того, чем занимался ночью.
В другом, более редком, случае блужданий вся
сне выходит из строя механизм, парализующий^
тело во время сна. Тогда люди могут ходить и хо-
дят во сне. Они могут пытаться разыгрывать сце»
ны из своего сна, что может приводит к катастроф
фическим последствиям.
Сама тенденция к лунатизму передается по на?
следству, но иногда приступы лунатизма могут;
спровоцировать, например, недосыпание в течение
нескольких дней подряд, излишки кофеина или ал-
коголя, сильный стресс, а также работа «со сколь?
зящим графиком» — один день с 18 до 2 часов,
следующий — с полуночи до 8 часов и т. д.
у /—Что делать с лунатиком или находящим-
ж* ся во власти ночного страха? Просто осто-
М рожно отведите его обратно в постель, не пыта-
И ясь при этом разбудить.
Наше тело
245
Откуда берется головная боль?
Вы когда-нибудь работали за компьютером много
часов подряд, съедали порцию холодного мороже-
ного, простужались, не ели больше 8 часов, спа-
ли слишком долго, кушали хот-дог, взлетали
ввысь на самолете, дрались с братом? Все вы-
шеперечисленное и еще десятки самых рядо-
вых событий могут вызвать головную боль.
Хотя голова и болит, это еще не является ।
сигналом серьезных проблем. Случающиеся ’
время от времени головные боли — вполне
естественное явление. Иногда эта боль очень
острая и сильная, иногда тупая и слабая. Пока
не совсем понятно, как возникает головная боль,
но ученые постепенно узнают все больше подроб-
ностей о ее природе. Есть даже солидный медицин-
ский журнал под названием «Головная боль».
Головная боль — это не одно событие, а целый
каскад событий. Мозг сам по себе не может чув-
ствовать боль. Но химические изменения могут по-
влиять на кровеносные сосуды и мышцы в голове
и вокруг нее. Кровеносные сосуды расширяются или
суживаются, возникают спазмы мышц — ив ре-
зультате болит голова.
Эти изменения в мозге происходят, когда изме-
няется количество химических веществ, называе-
мых нейротрансмиттерами. Нейротрансмиттеры —
химические вещества, которые несут различные
послания по нервным клеткам, позволяя мозгу про-
246
Занимательная книга вопросов и ответ
дуцироть мысли, координировать действия, накан
ливать и воскрешать в памяти воспоминания. Ней-
ротрансмиттерами могут Выступать небольшие
количества гормонов (например, норадреналина)
или даже газы (например, оксид углерода).
Количество нейротрансмиттеров повышается и по
нижается в зависимости от того, что мы едим, как
мы спим, какие медицинские препараты прини-
маем, находимся в состоянии стресса или нет и т. Д1
Колебания нейротрансмиттеров могут вызывать,
набухание или спазмирование сосудов. Это раздра-
жает окружающие нервные окончания — и вы чун
ствуете боль. Вот так возникает головная боль.
Большая часть головных болей относится к не-
сильным. Если вы пропустили завтрак или обед,
в голове может возникнуть пульсирующая боль
(кровеносные сосуды набухают, когда уровень са*
хара в крови падает). Зрительное напряжение от
долгой работы за компьютером или слишком дол-
гого чтения может вызвать головную боль вокруг
глаз. Нитриты в хот-доге и беконе могут вызвать
Толькофакты
Периодические головные боли — обычное явле-
ние. Но серьезные боли с высокой температурой
или двоением в глазах могут сигнализировать
о серьезных проблемах. Любая необычная го-
ловная боль — сигнал для визита к доктору.
Наше тело
247
пульсацию в голове. То же самое может случиться
и от очень холодной пищи. Если вы бросаете при-
вычку пить кофе или чай, это может обеспечить
головную боль в течение нескольких дней (кофе-
ин суживает кровеносные сосуды, без привычной
его дозы сосуды, наоборот, набухнут).
Самые распространенные головные боли — ми-
грени, боли от перенапряжения, сильные присту-
пообразные головные боли. Мигрени — пульсиру-
ющие боли обычно на одной стороне головы, могут
сопровождаться рвотой. Мигрень может вызвать
все — от красного вина и алкогольных напитков
до ежемесячных гормональных изменений. Как
и цвет волос, склонность к мигреням передается
по наследству.
Боли от перенапряжения вызваны стрессом или
длительным неправильным положением головы или
шеи. Затылок и шея сзади могут болеть, словно за-
жатые в тиски. Сильные приступообразные голов-
ные боли могут возникать при изменении погоды, от
алкоголя или других продуктов. Они проявляются
в виде острой боли в глазу или около него и в основ-
ном характерны для мальчиков и мужчин.
Как работают мышцы
и как их можно нарастить?
Весь наш скелет обернут красными мышцами, на-
подобие того, как мумия полностью замотана в бе-
248
Занимательная книга вопросов и ответ
лые бинты. Мышцы спрятаны под жиром и кожей,
и чем меньше лежащий на них слой жира, тем они
виднее (представьте себе тощего артиста балета).
Ваше сердце — это тоже мышца, а в ваших орга-
нах и кровеносных сосудах есть мышечная ткань.
Если вы хотите увидеть, как на самом деле вы-
глядят мышцы, прогуляйтесь до мясного отдел,
ближайшего магазина. Красный кусок мяса, окру
женный слоем жира, — это и есть кусок мышцы,
окруженный тем же самым белым жиром, что по
крывает наше тело.
Как работает мышца? Когда вы хотите согнуть
руку, чтобы поднять сумку, нервный импульс цз
мозга поступает в спинной мозг и устремляется
к бицепсу в плече. Нервный импульс запускает
процесс выработки в мышечных волокнах нейро-
трансмиттеров. Волокна сокращаются, мышцы
укорачиваются и поднимают груз (если ваши мы-
ТолькоК®? факты
Сюрприз! Самая сильная мышца вашего тела —
совсем не бицепс, помогающий вашей руке под-
нимать большие тяжести, и не большая четы-
рехглавая мышца на передней стороне бедра.
Это мышца вашей челюсти — жевательная
мышца, двигающая челюсть с прикрепленны-
ми к ней зубами для разжевывания и перема-
лывания пищи.
Наше тело
249
шечные волокна не расслабляются, а остаются со-
кращенными, это уже мышечная судорога).
Мышцы могут также и удлиняться (чтобы опу-
стить сумку вниз), держать постоянную нагрузку
(чтобы держать сумку неподвижно).
Если вы хотите увидеть, как на самом де-
ле выглядят мышцы, прогуляйтесь до
мясного отдела ближайшего магазина
и взгляните на красный кусок мяса,
окруженный слоем жира.
Как мышца становится сильнее? Если мы под-
нимаем больше груза, чем обычно, нервная систе-
ма мобилизует группы мышц, до этого практиче-
ски не задействованные. Вызванные на помощь,
они повышают силу мышцы. Когда поднимание
груза заканчивается, мышцы начинают восстанав-
ливаться, ремонтируя микроскопические разры-
вы в волокнах путем производства новых клеток.
Регулярное поднятие тяжестей со временем спо-
собствует удлинению мышцы (самое интересное,
что мышцы укрепляются лучше всего в том слу-
чае, если поднимание-опускание тяжестей выпол-
няется медленно).
С более сильными мышцами легче выполнять
любую работу — даже сидеть и записывать все это!
Тренированные мышцы — это меньше болей, да-
250
Занимательная книга вопросов и отвез
же для людей с артритом. Энергия повышается,
организм становится более сбалансированным. Ко
сти, прикрепленные к мышцам, становятся креп-
че и толще.
Чем больше у вас будет мышц и меньше жира,
тем худее вы будете выглядеть, потому что мыш
цы занимают меньше места, чем жир. А для нара
щивания каждого фунта мышц ваше тело сжига
ет 30—50 дополнительных калорий в день, так что
вы сможете кушать много и не бояться, что попра
витесь. В прошлом ученые считали, что с возрас-
том мы естественным образом теряем мышечную
массу. Сейчас они считают, что большая часть этих
потерь может быть просто следствием того, что
мышцы работают меньше. Для проверки этой те-
ории ученые попросили хилых пожилых людей
в возрасте от 86 до 96 лет, даже не выходящих на
улицу, работать с тяжестями трижды в неделю.
Уже через каких-то 8 недель мужчины и женщи
ны повысили свою силу на ошеломляющую циф
ру — 175 %. Они также стали передвигаться на
50 % быстрее, а их координация улучшилась на
столько же. Но вам не нужно покупать гири. Про-
стые упражнения с использованием веса собствен-
ного тела укрепят все важнейшие мышцы. Отжа-
тие в упоре на колени или прямые ноги развивает
грудь, трицепсы и плечи. Упражнения на брусьях1
развивают бицепсы и спину. Упражнение на скру4
чивание на согнутых коленях тонизирует мышцы
живота. Для нижней части тела попробуйте под*
нятие тяжестей с приседанием и прыжки вперед.
Наше тело
251
Как работает сердце?
Во-первых, несколько фактов о сердце. Сердце на-
ходится в середине грудной клетки. Сердце взрос-
лого человека величиной примерно с мужской ку-
лак и весит около 340 г. Чем больше вы — тем
больше ваше сердце. Голубой кит длиной около
30 м и массой около 150 тонн имеет сердце массой
около тонны!
Каждую минуту изо дня в день ваше сердце де-
лает около 72 ударов — меньше, если вы в хоро-
шей форме, и больше, если вы совсем не в форме
или еще очень молоды. Таким образом, получает-
ся около 38 млн ударов в год.
Может, это и не слишком впечатляет, но поду-
майте вот о чем: ваше сердце — это обычная мыш-
ца, как бицепс на руке. Попробуйте поподнимать
небольшую гирьку (в 2 кг) 72 раза в минуту. Ваш
бицепс быстро устанет и начнет болеть. Наконец,
он начнет дрожать, силы покинут его окончатель-
но и он совсем откажет.
Каждый раз, когда вы поднимаете тяжесть, ваш
бицепс сокращается (сжимается), а когда подносите
вес к бедру, снова распрямляется. А ваша сердечная
мышца именно этим и занимается — сокращается
и распрямляется, сокращается и распрямля-
ется, и так 72 раза в минуту. Но в отличие гг Sb?
от бицепса, сердечная мышца не оста-
навливается для отдыха и не устает. “ kJ**’;
Сердце — впечатляющая мышца.
252
Занимательная книга вопросов и отвел
Задача сердца в том, чтобы качать кровь по телу.
С каждым мышечным сокращением кровь, гру
женная кислородом и питательными веществами.
отправляется к самым дальним участкам тела —
рукам и ногам, а также к жизненно важным орга
нам, например к мозгу и печени. За час простого
сидения перед телевизором или чтения ваше серд
це прокачивает сквозь свои камеры в кровеносные
сосуды около 300 л крови.
За час простого сидения перед телевизо-
ром или чтения ваше сердце прокачивает
сквозь свои камеры в кровеносные сосуды
около 300 л крови.
Вот как это происходит. Сердце — полая мышц!
с четырьмя камерами (отделениями). Ток крови ИЗ
одной камеры в другую контролируется четырьмя
«дверьми», называемыми сердечными клапанами;
Верхняя правая камера (правое предсердие) со-
бирает отработанную, бедную кислородом кровь;
стекающую сюда со всех концов тела. Затем эта
кровь поступает в нижнюю правую камеру (пра-
вый желудочек), качающую кровь к легким, где
кровь обогащается кислородом, который мы вды-
хаем из атмосферы.
Легкие отправляют обогащенную кислородом
кровь обратно в сердце, где она собирается в верх-
Наше тело
253
ней левой камере (левое предсердие). Отсюда кровь
поступает в нижнюю левую камеру (левый желудо-
чек), откуда она качается ко всем органам и тканям
тела (включая и саму стенку сердечной мышцы).
Что заставляет сердце так регулярно сокращать-
ся? Небольшой участок специальных клеток в сер-
дечной мышце действует на мышцу как стиму-
лятор, генерируя электрические импульсы для
поддержания правильного ритма биения сердца.
Что означает
высокое кровяное давление?
Вы играли когда-нибудь летом со шлангом? Пока
через него не течет вода, он мягкий и легко сгиба-
ется. Но включите воду — и он станет жестким; ес-
ли открыть кран полностью, может возникнуть
чувство, словно шланг вот-вот лопнет. Такие пере-
мены в шланге происходят из-за давления воды.
Ваши сосуды очень напоминают садовый шланг,
только вместо воды по ним течет кровь. Длинные
артерии делятся на сеть из около 100 000 крошеч-
ных артерий, называемых артериолами. Сердцу не-
легко прокачивать кровь через эти миниатюрные
сосуды. Когда крови слишком много, а артериолы
сужены, давление крови на стенки кровеносных со-
судов по всему телу возрастает. (Представьте себе
аналогию сосуда с садовым шлангом — вместо то-
го, чтобы быть гибким и мягким, сосуд набухает
и становится жестким.)
254
Занимательная книга вопросов и отве®
Врачи используют надувные манжеты, чтобы из-
мерить, насколько сильно ваша кровь давит на стен-
ки ваших сосудов. Допустим, ваше давление 110/70.
Большее число (систолическое давление) — это дав-
ление крови, когда сердце сжимается (бьется) и вы-
талкивает с силой кровь в сосуды. Меньшее число
(диастолическое давление) — это давление крови
в перерывах между ударами сердца, когда сердце
отдыхает и кровь не течет.
Ваши сосуды очень напоминают садовый
шланг, только вместо воды по ним
течет кровь.
Числа измеряют расстояние, на которое по дни*
мается столбик ртути в манометре (который внеш*
не похож на термометр). Столбик поднимается
в соответствии с тем давлением, которое кровь ока*
зывает на манжет, пережимающий вашу руку и со*
суды в ней. Систолическое давление 110 означает^
что ртуть поднялась на 110 мм. Кровяное давлений
до 120/80 считается нормальным. Высокое кровя*
ное давление начинается от 140/90.
Что может произойти плохого, если кровь будет
постоянно давить на сосуды с излишней силой? Се*
рьезные проблемы с почками. Сердечные присту-
пы, поскольку высокое кровяное давление травми-
рует стенки артерий и способствует их скорейшей
Наше тело
255
закупорке холестерином. Инсульты из-за заблоки-
рованных сосудов или кровотечений. Аневризмы,
при которых сосуды надуваются и лопаются.
Вот несколько проверенных способов профилакти-
ки высокого кровяного давления или его снижения.
1. Сбрасывайте лишний вес, если он у вас есть. Лиш-
ний вес заставляет ваше тело вырабатывать боль-
ше крови, а сердце работать сильнее, что может
привести к повышению кровяного давления.
2. Двигайтесь побольше. Кровяное давление пада-
ет после таких упражнений, как быстрая ходь-
ба, плавание или велоспорт, и этот показатель
давления будет сохраняться, если вы будете ре-
гулярно заниматься спортом.
3. Ешьте меньше жира и соли. У некоторых людей
как жир, так и соль способствуют повышению
давления. Ешьте больше фруктов, овощей и мо-
лочных продуктов с низким содержанием жиров.
Почему во время бега
мы начинаем задыхаться?
Сидя перед телевизором, вы вдыхаете с частотой
12 раз в минуту, вдыхая при этом 2 чашки возду-
ха за раз. Но пройдитесь быстрым шагом, и вы бу-
дете дышать с частотой около 35 раз в минуту, вды-
хая при этом 8 чашек воздуха за раз!
Учитывая такое большое количество воздуха, по-
ступающее в наши легкие, трудно понять, почему
256
Занимательная книга вопросов и ответ
мы начинаем задыхаться, двигаясь все быстрее. Но
учтите, что кислород должен раствориться в крови
и затем разнестись по всему телу — к сердцу, дру-
гим мышцам и органам, тогда мы чувствуем, что
воздуха нам достаточно.
Когда вы сидите на диване, каждый из этих вдо-
хов на 2 чашки снабжает кровь достаточным ко
личеством кислорода, для того чтобы ваши отды-
хающие мышцы чувствовали себя комфортно. Но
когда вы бежите по парку, мышцы ваших ног, са-
мые большие мышцы тела, нуждаются в больших
количествах кислорода, причем немед
• ленно. Даже частые вдохи на 8 чашек
• и больше не могут достаточно быстро
Ь обеспечить их кислородом.
Чтобы побыстрее получить энергию
мышцы используют гликоген — саха’
ристое топливо, хранящееся в мышцах.
Без достаточного количества кислорода мышцы
сжигают гликоген не полностью, оставляя отходц
в виде вещества, называемого молочной кислотой*
Молочная кислота образуется в волокнах мышц,,
вследствие чего ваши ноги чувствуют себя, словно
налитые свинцом.
Если ваше сердце недостаточно тренировано для
активных упражнений, оно не сможет прокачи-
вать достаточное количество крови. А если ваши
мышцы в плохом тонусе и не привычны к бегу, они
не смогут эффективно получать кислород из кро-
ви. Ваше тело будет требовать все больше кисло-
рода — и вы можете начать ловить ртом воздух.
Наше тело
257
Если вы начинаете ловить ртом воздух, то ваш
сердечный ритм наверняка достиг своего макси-
мума. Максимальный сердечный ритм — это мак-
симальное количество ударов сердца, при котором
оно все еще в состоянии качать кровь (каждый
удар — это сокращение сердечной мышцы при вы-
талкивании крови с последующим расширением
и наполнением новой кровью). Ваш сердечный
ритм в состоянии покоя может составлять 60—
80 ударов в минуту. Ваш максимальный сердеч-
ный ритм значительно выше.
Если ваши мышцы не привычны к бегу,
они не смогут достаточно эффективно
получать кислород из крови,
поступающей в них.
Средний сердечный ритм подсчитать легко. Про-
сто вычтите ваш возраст из 220. Для 10-летнего ре-
бенка максимальный сердечный ритм составляет
около 210 ударов в минуту. Для 40-летнего эта
цифра составляет около 180 ударов. Показатель
максимального сердечного ритма с возрастом ме-
няется, поскольку чем старше мы становимся, тем
менее гибкими и эластичными становятся мыш-
цы, в том числе и мышцы сердца.
Для укрепления сердца и других мышц в любом
возрасте хорошо подойдут быстрая ходьба, джог-
9 Занимательная книга...
258
Занимательная книга вопросов и отвел
гинг (бег трусцой), велоспорт, танцы, ролики и пла-
вание. За счет тренировок ваше сердце прокачивает
больше крови, снабжая остальные мышцы большим
количеством кислорода.
Как? Работающие мышцы гонят больше крови
обратно к сердцу. Таким образом, сердце наполняет
ся большим количеством крови, чем обычно, и ему
приходится сокращаться сильнее. Это укрепляет
его, как поднятие тяжестей укрепляет ваши бицеп-
сы. Кроме того, ваше тело заставляет большее ко-
личество крошечных кровеносных сосудов снаб-
жать кислородом мышцы типа икр ног, и кровь
быстрее поступает в мышцы. Мышцы при этом
сжигают топливо более чисто, а значит, образует-
ся меньше молочной кислоты.
Поднимайте ваш сердечный ритм до минимум
60 % от максимального значения примерно 3—
4 раза в неделю на 20 минут или более. Вскоре вь|
будете в состоянии быстро взбираться на горы и пё*
редышки вам не понадобятся.
Как мы потеем?
Люди очень склонны к потению. В сравнений
с другими млекопитающими, например кошкамй
и собаками, мы побили бы все рекорды по поте*,
нию. Фактически обычный человек имеет 1,5—»
3 млн потовых желез, усеивающих все его тело. На
Наше тело
259
одной только ступне человека находится около
250 000 крошечных желез (а вы еще удивляетесь,
почему ваши ноги пахнут).
Потовые железы есть двух видов — апокринные
и эккринные. Апокринные железы — более круп-
ные железы, расположенные в основном в районе
подмышек, а также на груди, ушах и некоторых
других местах. Апокринные железы соединены
с фолликулами волос на коже и выделяют молочно-
У обычного человека 1,5—3 млн потовых
желез, усеивающих все тело.
белый пот. Пот из апокринных желез — это тот
пот, запах которого мы ассоциируем с запахом тела
человека и знакомыми запахами других животных
(например, вашей немытой собаки). Эти железы
начинают вырабатывать пот во время гормональ-
ных изменений в переходный период.
Эккринные железы меньше, но их больше и рас-
положены они по всему телу. Особенно много их
на безволосых ладонях и ступнях ног. Как выгля-
дит потовая железа? Длинная изогнутая трубка,
начинающаяся у отверстия на поверхности кожи
и уходящая в глубокие слои кожи, где эти трубки
собираются в пучки.
9*
260
Занимательная книга вопросов и ответ
Пот, путешествующий вверх по этим трубкам
прозрачный и бесцветный, на 95 % состоит из во
ды, а на 5 % — из других веществ. Одним из таких
других веществ является соль, придающая поту
солоноватый привкус морской воды. Кроме того,
в нем есть альбумины (белок, содержащийся в мыш-
цах, крови и яичных белках), различные сульфаты
(производные серной кислоты) и жирные кислоты
(известные также как жиры). В поте содержится
даже мочевина (азотное соединение, содержащее
ся в моче) и скатол (дурнопахнущая субстанция,
содержащаяся в кишечнике).
Поскольку в поте содержатся все эти вещества!
некоторые из которых довольно отвратительны,
кажется, вы теперь знаете ответ на вопрос, почему
пот некоторых людей имеет такой сильный запах,
На самом деле, когда пот выделяется апокринны-
ми и эккринными железами, он не имеет запахец
Настоящим виновником запаха является бакте-
рия, живущая на нашей коже. Эти маленькие зве-
ри начинают пировать на апокринных железах,
нарушая их правильное функционирование, и nq
Только
факты
Человеческие груди и груди животных — на
самом деле усовершенствованные и перерос-
шие апокринные железы, вырабатывающие
молоко вместо молочно-белого пота.
Наше тело
261
мере скопления на коже их отходов может появить-
ся запах. Вот почему ежедневное купание поможет
наполнить мир более приятными ароматами.
В чем смысл потения? Через пот тело избавляет-
ся от некоторых отходов собственного производ-
ства (но лишь от очень небольшого их количества).
Кроме того, слегка влажные стопы и ладони улуч-
шают сцепление с землей и хватку по сравнению
с сухими. А запах пота апокринных желез может
привлекать противоположный пол. Но основная
функция потения состоит в предохранении тела от
перегрева.
Потовые железы начинают работать по сигналу
из гипоталамуса — части мозга, регулирующей
температуру тела. Когда гипоталамус получает по
нервам сигнал о перегреве кожи и тела, он, в свою
очередь, посылает соответствующий сигнал пото-
вым железам. Во-первых, железы вырабатывают
соль, которая притягивает воду из глубин тела.
Когда вода просачивается наружу, некоторое ко-
личество соли впитывается железами обратно для
повторного использования.
Когда пот испаряется, кожа и кровь, текущая
по крошечным сосудам в слое дермиса, охлажда-
ется. Испарение всего лишь двух чашек пота по-
нижает температуру тела на 10 градусов. (Конеч-
но, такой сильный охлаждающий эффект потения
компенсируется жарой, поэтому температура те-
ла не падает ниже нормальной.) В жарких тропи-
ках работающие на улице люди могут выделять
до 3,7 л пота в час.
262
Занимательная книга вопросов и ответ
Куда девается жир,
когда мы сбрасываем вес?
Благодаря диетам люди теряют столько жира, что,
кажется, где-то ведь он должен появляться. На-
пример, где-нибудь в портовом складе. Или на ва-
шем злейшем враге.
На самом деле весь этот жир просто исчезав^
Чтобы понять, как это происходит, посмотрим?
сначала, откуда же он берется на нашем теле.
Большинство частей тела приносят нам очевид-
ную пользу. Сердце качает кровь по всему телу, о®
кончиков пальцев до макушки. Легкие вдыхают
и выдыхают воздух. Глаза позволяют нам видетй
Жир — это гастроном тела.
пурпурные цвета заката, благодаря ушам мы слы-
шим чириканье птиц на рассвете. Кости поддер-
живают нас, так что мы не превращаемся в бесфор-
менную груду плоти. Мозг думает, размышляет,
запоминает — и руководит остальными частями
тела. А жир... ну, жир просто сидит на теле.
Но все-таки не совсем. Жир фактически не ме-
нее важен, чем другие части тела. На самом деле
мы не сможем жить без него. Жир — это перенос-
ной гастроном тела, снабжающий его пищей, ког-
Наше тело
263
да из внешних источников ее поступает мало. Жир
помогает нам сохранить тепло в холодную погоду,
тем самым поддерживая постоянную температуру
наших внутренних органов. Он служит амортиза-
тором для костей, предотвращая переломы. Он мо-
жет вырабатывать гормоны, а достаточное коли-
чество жира позволяет нам размножаться.
Когда жир исчезает с вашего тела, это не значит,
что он отправляется куда-нибудь на пенсию на жи-
ровую ферму. На самом деле большая его часть
сжигается в ваших мышцах.
Вот как это работает: мышцы предпочитают в ка-
честве топлива сахар, поскольку он легко сжигает-
ся. Сахар можно получить из трех мест: часть его
хранится прямо в мышцах, часть — в печени и со-
всем немного его циркулирует в крови. Но лишь
750 калорий сахара всегда доступны для мышц.
Так что мышцы сжигают смесь сахара и жира.
Соотношение компонентов этой смеси меняется —
чем медленнее вы двигаетесь, тем больше сжига-
ется жиров (больше всего жира сжигается во вре-
мя сна). Однако чем медленнее вы двигаетесь, тем
меньше общее количество сжигаемого жира и са-
хара. Вы сожжете менее 60 калорий за час сна и око-
ло 600 калорий за час медленного бега.
Тело получает немного сахаров. А всего лишь
13 кг жира в теле дают почти 105 000 калорий
энергии голодному телу (достаточно, чтобы про-
жить несколько месяцев). Жир на теле помогал че-
ловеку на протяжении почти всей его истории,
когда пищи было мало. И это все еще актуально
264 Занимательная книга вопросов и ответов
для миллионов людей, время от времени пережи-
вающих голодные времена.
Что происходит со сжигаемым жиром? Когда са*
хар полностью сжигается, после него остаются лишь
вода и углекислый газ. То же самое происходит и при
сжигании жира в мышцах. Однако какое-то количе*
ство жира может вместо этого перерабатываться пе-
ченью. В ней могут оставаться фрагменты частично
сожженного жира, называемые кетонами.
Углекислый газ доставляется кровью к легкие
и выдыхается в воздух (растения поглощают угле-
кислый газ, так что сжигаемый вами жир делает
мир немного зеленее). Вода используется телом
или выводится через дыхание, потение или мочу/
Кетоны путешествуют из печени через кровь и сжи-
гаются в мышцах и мозге, снабжая их энергией.
Или разрушаются в почках. В результате образу-
ются углекислый газ и вода, а жир исчезает.
В чем отличие между
однояйцевыми и разнояйцевыми
близнецами?
Если посмотреть в ночное небо, можно увидеть
сияющее доказательство давнего восхищения че-
ловечества близнецами — зодиакальное созвездие
Близнецы.
В этом созвездии есть две яркие звезды, Кастор
и Поллукс, которые являются «головами» близне-
Наше тело 265
цов. Кастор и Поллукс названы по именам героев-
близнецов древнеримских и древнегреческих (в них
Поллуксу соответствует Полидевк) мифов. Кастор
славился как укротитель коней, Поллукс — как ку-
лачный боец. Мифологические близнецы постоян-
но совершают выдающиеся подвиги и переживают
невероятные приключения.
Немецкие сказки также подарили нам такое яв-
ление, как доппельгангер. Доппельгангер — это
ваш призрачный двойник; согласно легенде, уви-
деть его — к несчастью.
Разнояйцевые близнецы — это обычные
братья и сестры, случайно родившиеся
в одно и то же время.
Почему мы так восторгаемся близнецами? На-
верное, потому, что близнецы — это большая ред-
кость. Обычно женщины рождают только одного
ребенка за один раз (в отличие от кошек и собак,
приплод которых может составлять 2,4 и более де-
тенышей). Раньше, когда за один раз рождалось
двое или более детей, которые иногда выглядели
абсолютно одинаково, это считалось происками
дьявола. Сегодня мы знаем, как получаются близ-
нецы, хотя почему получаются однояйцевые близ-
нецы — остается загадкой.
266
Занимательная книга вопросов и ответ*
Разнояйцевые близнецы не так загадочны. Обычч
но тело женщины вырабатывает одну яйцеклетку
в месяц. Но у некоторых женщин почему-то вира!
батывается больше (эта тенденция наследуется 04
родителей). Если обе яйцеклетки оплодотворяют,
ся одновременно, могут родиться двое детей. Поя
скольку они развиваются из двух совершенно раз,
личных яйцеклеток и двух абсолютно различных
спермиев, в итоге рождаются два абсолютно раз,
ных ребенка. Они всего лишь братья и сестры, слу-
чайно родившиеся в одно и то же время, а потому
выглядят они не одинаково, а просто как два ре-
бенка из одной семьи.
Однояйцевые близнецы — это более сложный
случай. Оплодотворяется одна-единственная яй-
цеклетка, она начинает делиться и расти. Но где-
то на ранних стадиях, то ли в результате какого-
то сбоя в работе, то ли специально, яйцеклетка
раздваивается, дублируя одного ребенка дважды
(яйцеклетка может делиться не дважды, а несколь-
ко раз, в итоге получаются три, четыре, пять де-
тей — и все они близнецы). Однояйцевые близне-
цы — это естественные клоны.
По мере взросления у однояйце-
вых близнецов появляются неко-
S торые физические различия, как
внешние, так и внутренние. Но
различия эти невелики: одно-
яйцевые близнецы одного по-
ла, у них похожие голоса, по-
Наше тело
267
хожая внешность, часто они даже думают похоже.
Даже родителям иногда с трудом удается разли-
чать их.
Ученые изучили однояйцевых близнецов, раз-
лученных при рождении и воспитанных у разных
родителей. Даже повзрослев, они во многом были
поразительно схожи: любили одинаковые пищу,
цвета, машины, места отдыха, у них была схожая
карьера и даже похожие супруги.
Почему мы смеемся,
когда слышим шутки?
Какой человеческий язык универсален? Нет,
не эсперанто. Это самые популярные реплики:
хи-хи, ха-ха.
Смех по-настоящему универсален — среди так-
систов Нью-Йорка, и докторов Нью-Дели, и моря-
ков Сан-Пауло. Даже самый мрачный человек
не удержится от хихиканья при виде какого-
нибудь богача, неуклюже опрокидывающего ко-
фейный столик, или при просмотре хорошей ки-
нокомедии.
В последнее время смех стал предметом исследо-
вания ученых — какое самочувствие он нам дает,
какие перемены вызывает в теле и как он вообще
появился. И хотя у них еще нет ответов на все во-
просы, одно можно утверждать смело: смех — одна
268
Занимательная книга вопросов и ответ<Й
из немногих вещей, которые одновременно и полез-
ны, и приятны.
Люди начинают смеяться очень рано — уж!
в возрасте 2—3 месяцев. Громкие поцелуи мамы
в животик ребенка, ранее вызывавшие толькв
широкую улыбку, в 3 месяца могут уже вызвать
шквал смеха.
В детском возрасте, по утверждению одного уче-
ного, мы смеемся более 400 раз в день, а будучй
взрослыми — лишь 15.
Но мы можем смеяться и чаще, если естествен-
ным образом включим смех в наш разговор. Люди
смеются перед тем, как рассказать забавную исто-
рию, или чтобы выделить в речи только что ска-
занное, независимо от того, было ли это смешно
или нет. А слушатели смеются по ходу разговора»
чтобы показать свое дружелюбие и подбодрить го-
ворящего. Так что смех может быть одним из спо-
собов поддержания беседы и общения.
Смех так же заразен, как и зевота. Если в ком-
нате, где стоит тишина, кто-то начнет смеяться, то
тут же начнется цепная реакция и другие люди то-
же начнут невольно хихикать. Ученые говорят,
что смех сближает людей, способствуя более тес-
ному и успешному общению.
(Небольшое примечание. Хотя мы
способны смеяться на протяжении
с всего Дня> мы не очень склонны к это-
му в первый час после того, как просну-
НИрт fluQ лись. Создается впечатление, что все
Жж Лп люди по утрам немного злые.)
Наше тело
269
Можно долго рассуждать на тему, почему мы
смеемся, но объект смеха меняется с течением
времени и зависит от данного конкретного обще-
ства. Ученые заметили, что в некоторых обще-
ствах в определенные периоды люди предпочи-
тают длинные, путаные юмористические рассказы,
в то время как в других обществах более популяр-
ны короткие остроты. Однако падение на пятую
точку и другие несчастья — падение на кожуре от
банана, тарелка спагетти, оказавшаяся на голо-
ве, — всегда вызывали и, вероятно, всегда будут
вызывать смех.
Что происходит со слушателем, когда расска-
зывается шутка? Левое полушарие вступает в дей-
ствие, начиная анализировать шутку интеллек-
туально. Затем к нему присоединяется правое
полушарие, пытаясь найти какие-то общие шабло-
ны поведения в шутке (травмы левого полушария
мозга иногда приводят к полной неспособности
воспринимать юмор).
Мозговая активность распространяется на об-
ласть мозга, ответственную за обработку инфор-
мации, поступающей от наших органов чувств.
Образуются мозговые дельта-волны. Наконец (как
показывает электроэнцефалограмма, регистрирую-
щая такую активность), волна достигает своего
максимума, когда мы понимаем шутку, — и вот
мы уже начинаем хихикать.
Но не рассказывайте шутки везущему вас так-
систу. Когда мозг производит много дельта-волн,
мы становимся рассеянными и не обращаем вни-
270 Занимательная книга вопросов и отв^то$
мания на происходящее вокруг нас. Так что сме-
яться нужно осторожно — не хихикайте при работ
те на серьезных машинах и установках.
Смех улучшает циркуляцию крови, утоляет болц
и снижает уровень гормонов стресса в организме*
Естественно, мы смеемся не потому, что считаем
это полезным для здоровья, как, например, упо-
требление в пищу овощей. Мы смеемся, потому
что, несмотря на все беды, этот мир все-таки до?
вольно забавный.
Смех — хорошее лекарство
В 1983 году писатель Норман Казинс описал,
как ему удается вести очень активный образ
жизни после перенесенного инфаркта, да еще
и с осложнениями. Он признался, что частич-
но ему помог в этом смех, который он назвал
лучшим лекарством. Казинс прописал сам се-
бе диету с низким содержанием жиров, упраж-
нения и хохот. Он гулял, проводил часы на
теннисном корте и смотрел забавные фильмы
или слушал записи юмористов на кассетах.
Постепенно его сердце стало крепче, как и его
дух. Казинс подружился со своим сердцем,
и в этом ему помогло веселье.
Исследования последних 20 лет подтвержда-
ют связь между сознанием, телом и болезнью.
Наше тело
271
В1993 году ученые обнаружили не- 31
сколько удивительных физических
доказательств такой связи. Оказывает- eQJi
ся, нервные окончания соприкасаются
с определенными иммунными клетка-
ми в коже и нервные клетки «говорят»
с помощью химических веществ с им-
мунными клетками, которые называются клет-
ками Лангерганса. Как это все работает? Хи-
мические вещества пептиды, вырабатываемые
нервами, связаны с геном кальцитонина (CGRP)
и могут подавлять активность расположенных
поблизости иммунных клеток. Разные эмоции
вызывают различное количество вырабатыва-
емого CGRP.
Это может объяснить, почему определенные
заболевания кожи проявляются во время стрес-
са или почему бородавка на ноге ребенка может
внезапно исчезнуть после того, как мама ска-
жет, что ее нужно удалить. В таких случаях
наша нервная система, управляемая эмоция-
ми, может сообщаться с иммунной системой
напрямую.
Подобные исследования приводят к интерес-
ным выводам о том, что тело и эмоции нераз-
рывно связаны между собой. Например, в ходе
одного исследования сравнивали артерии мы-
шей, питавшихся продуктами с высоким содер-
жанием жиров. Одна группа мышей просто ела
272
Занимательная книга вопросов и отв<
жирную пищу, мышей же из другой группы во
время кормления ласкали и нежно поглажива-
ли. Ученые отметили, что после месяца такой
диеты у мышей, которых оставляли наедине
с пищей, артерии были довольно сильно засо-
рены, а у мышей, которых гладили и ласкали,
артерии были практически чистыми.
Похоже, это наглядный пример того, что ор-
ганизм в определенных ситуациях может кон-
тролировать наносимый ему ущерб. Болезнь,
очевидно, не просто результат плохой диеты
или инфекции. Чувство счастья, мира, любви
и заботы может оказывать влияние на течение
нашего заболевания.
И оказывается, что смех — одно из лучших
лекарств. Смех повышает количество кисло-
рода в крови; расслабляет нас; облегчает боль,
возможно, из-за того, что заставляет тело вы-
рабатывать собственные болеутоляющие гор-
моны; является профилактикой стресса.
В ходе одного исследования Уильям Фрай,
специалист по смеху, или гелотолог, установил,
что у людей во время смеха повышается актив-
ность белых кровяных телец, лейкоцитов, а, как
известно, лейкоциты играют важную роль в за-
щите организма от болезней, вырабатывая ан-
титела и поглощая бактерии. В любом случае,
продлевает смех жизнь или нет, он определенно
делает нашу жизнь более счастливой.
Наше тело
273
Почему нам иногда кажется,
что происходящее с нами
уже когда-то случалось?
Это называется дежавю, что в переводе с француз-
ского означает «ужевидел». Чувство, охватываю-
щее вас в какие-то моменты и говорящее: «Здесь
я уже был, это я уже делал». Хотя на самом деле
ничего такого не было. Это чувство может быть та-
ким сильным, что даже трудно поверить в его не-
реальность.
Приступы дежавю, кажется, свидетельствуют
о том, что одни и те же кусочки жизни мы прожи-
ваем снова и снова. Вероятно, именно это обстоя-
тельство привело к тому, что дежавю считается
некоторыми людьми доказательством существо-
вания реинкарнации — идеи, что наша душа про-
живает множество жизней.
Другие усматривают в нем доказательство суще-
ствования предвидения — знания о событии до то-
го, как оно произойдет, — и текучести времени.
Сторонники этой точки зрения считают, что буду-
щее существует параллельно с прошлым и насто-
ящим.
Они говорят, что иногда события кажутся нам
знакомыми вследствие того, что мы где-то на под-
сознательном уровне знаем, что это должно было
произойти.
Ученые придерживаются более «земного» объ-
яснения. Они придумали сотни различных объяс-
274
Занимательная книга вопросов и отвез
нений дежавю, но никто не знает, какое из них
верное (если такое среди них вообще есть).
Хотя ученые и не знают, что вызывает дежавю,
многие считают, что это явление тесно связано
с системой памяти нашего мозга. Дежавю, по их
мнению, может быть чем-то вроде сбоев в работе
памяти. В пользу этого мнения приводится довод
о том, что дежавю мы переживаем чаще всего по-
сле продолжительного стресса, когда мы пере-
утомлены.
Некоторые ученые говорят, что дежавю случа-
ется, когда одно полушарие фиксирует события на
долю секунды раньше другого. Поэтому у вас воз-
никает чувство, словно вы дважды переживаете
одно и то же.
Только факты
Ваш мозг содержит от 5 до 20 млрд нейронов
(нервных клеток). В состав мозга входят так-
же глиальные клетки, их примерно в 10 раз
больше, чем нейронов. Глия заполняет про-
странство между нейронами, образуя несу-
щий каркас нервной ткани. Каждый нейрон
имеет около 1000 синапсов, которыми он со-
единен с другими нейронами. Неудивительно,
что мозг в состоянии сохранять практически
бесчисленное количество воспоминаний.
Наше тело
275
Есть и новая интригующая идея, что события
в памяти сохраняются в виде своего рода голограмм.
Голограмма — это трехмерное изображение, сде-
ланное с помощью лазера. Самое интересное здесь
то, что все голографическое изображение можно
восстановить по любой небольшой его части.
Как же возможно, что воспоминания хранятся
в виде голограмм? Ученые говорят, что информа-
ция о любом воспоминании хранится в различных
местах мозга. Можно удалить какую-то часть моз-
га, содержащую кусочек воспоминания, но паци-
ент при этом все же сможет вызвать полную кар-
тину в своих воспоминаниях. Как это возможно?
Как и в случае с голограммой, любой фрагмент вос-
поминания можно использовать, чтобы восстано-
вить всю картину.
По этой теории получается, что дежавю может
вызываться тем, что некоторые текущие события
имеют схожие моменты с уже происходившими
с вами событиями. Мозг может брать кусочки раз-
личных воспоминаний, очень похожих друг на
друга (например, два воспоминания о собаке в крас-
ном свитере), и объединять их в новое, вымышлен-
ное воспоминание — дежавю.
Что бы его ни вызывало, дежавю может вклю-
чать в себя несколько совпадений. Дерматолог по
имени Стивен Кон написал об одной случайной
встрече с каким-то молодым человеком в Нью-
Йорке. Мужчина стоял с озадаченным выражени-
ем лица перед магазином с одеждой.
276 Занимательная книга вопросов и отрей
Он сказал доктору Кону, что впервые в Нью-Йор
ке. Но его охватило чувство, словно он уже стоял
здесь когда-то и, глядя на точно такой же костюм
в витрине, рассказывал незнакомцу, доктору Кону,
о своем дежавю. Таким образом, переживание мо-
лодого человека было как бы дежавю в дежавю.
Но чего молодой человек никак не мог знать, так
это то, что мужчина из его «двойного дежавю» был
не обычным прохожим, а доктором. Доктор Кон
защитил свою диссертацию на тему дежавю.
Сферы
человеческой
деятельности
Внимательно посмотрите книгу, которую вы
держите в руках: отпечатанные страницы,
цветная обложка, склеенные вместе листы.
Мы, люди, любим создавать вещи. Наши бли-
жайшие родственники — приматы шимпан-
зе используют приспособления для облегче-
ния своего существования, например веточкой
они вытаскивать муравьев из муравейника,
листьями собирают дождевую воду со стволов
деревьев, а палкой обороняются от врагов.
Наш мозг, более объемный и приспособлен-
ный для жизни, дает нам возможность созда-
вать любые необходимые инструменты — от
ложки, чтобы подносить кашу ко рту, до кос-
мических роботов, чтобы проводить свои экс-
перименты на других планетах. Совершите
путешествие по различным сферам деятель-
ности человека, и вы узнаете, как делаются
различные вещи — от плитки шоколада до
микроволновой печи и загадочных мумий.
278
Занимательная книга вопросов и ответ<
Как делается
жевательная резинка?
Дети ее обожают, а учителя и дантисты ругают. Ее
кусочки можно найти приклеенными под стулья-
ми в кинотеатрах и на подошвах обуви. В некото-
рых странах жевание ее считается преступлением.
Жвачка продается по всему миру, всех форм
и размеров, в виде палочек, подушечек, малень-
ких шариков. Она имеет самый разный вкус — от
перечной мяты до корицы, гвоздики и фруктов.
Есть даже жвачка со вкусом фиалки.
И древние греки, и индейцы майя баловали
себя жевательной резинкой.
Надувающаяся жевательная резинка — это прог
сто чудо! Вы жуете, надуваете пузыри, пузыри лс
паются, иногда покрывая при этом все ваше лицо'.-
Однако любая жвачка необычна уже сама по се-
бе. Ее берут в рот, жуют, но при этом она вовсе
не является пищей. Вы не будете глотать ее специ-
ально, хотя иногда это случайно происходит. Вы
просто жуете и жуете. И так до тех пор, пока вкус
не пропадет и жвачка не превратится в безвкусный
кусок резины. Фу! Вы выплевываете ее, и она мо-
жет закончить свое существование на подошве чьей-*
Сферы человеческой деятельности
279
нибудь обуви (именно поэтому в некоторых местах
ее запрещено употреблять).
Жевательную резинку изобрели давно. Еще древ-
ние греки и индейцы майя баловали себя жвачкой.
Но жевательную резинку в том виде, в каком мы ее
знаем, изобрели только около 1860 года.
Что является основным ингредиентом в жвачке?
Ответ на этот вопрос можно найти в названии тор-
говой марки одной из жвачек — «Чикл»1. Жева-
тельную резинку обычно делают из чикла, который
представляет собой клейкий сок из коры одного
вечнозеленого дерева, известного ученым под на-
званием Achras zapota1 2. Растет это дерево в Цен-
тральной Америке. Также для изготовления жвач-
ки используют и другие натуральные смолы наряду
с более дешевыми синтетическими материалами —
полимерами, которые получают из продуктов неф-
техимии.
Машины смешивают чикл или другой заменяю-
щий его материал с латексными (резиновыми) веще-
ствами, воском и другими составляющими, чтобы
получить основу жвачки — ту часть, которая оста-
ется твердой вне зависимости от того, как долго вы
ее жуете. У каждого производителя своя собствен-
ная смесь, со своими свойствами. (Надувающаяся
жевательная резинка — это обычная резинка, но
с повышенным содержанием латекса — это необхо-
димо для того, чтобы она лучше растягивалась.)
1 Чикл — натуральный каучук.
2 Achras zapota — саподилла, сапотовое дерево.
280
Занимательная книга вопросов и отвеч
Основа для жвачки смешивается,
j плавится, стерилизуется и очищает»
ся> пока не превратится в густой чи-
стый сироп. К этой массе добавляю!
остальные ингредиенты: сахар, куку
рузный сироп или искусственный подели
ститель, красители и ароматизаторы, чтобы при
дать каждой жвачке характерный для нее вкус.
Потом жвачка перемешивается в огромных ци
стернах, пока не превратится в тестоподобную мь>
су. После этого она раскатывается роликами ни
тонкие пласты, которым дают подсохнуть и остыть,
чтобы далее разрезать на кусочки. Затем уже дру
гие машины посыпают кусочки жвачки сахарной
пудрой, заворачивают в бумагу и пакуют в неболь
шие пачки.
Как делают шоколад?
Во всем мире любят шоколад. Компании — произ
водители шоколада подсчитали количество зерен
какао, которые они перерабатывают, и обнаружи-
ли, что люди потребляют около 370 000 000 кг сы-
рья каждый год. Большую часть шоколада поеда
ют в регионах с холодным климатом. В тропиках
слишком жарко, чтобы шоколад можно было со-
хранить свежим и твердым.
Но по иронии судьбы сырье для шоколада про'
израстает именно в тропиках. Шоколад произво-
Сферы человеческой деятельности
281
дится из какао-бобов — семян какао, или шоко-
ладного дерева. Какао культивируют в тропиках
обоих полушарий, оно растет в таких странах, на-
пример, как Бразилия, Гана и Нигерия. Взрослое
Люди потребляют около 370 000 000 кг
какао-бобов ежегодно.
дерево достигает 8 м в высоту. На стволах и ветвях
висят стручки, каждый из которых содержит от
20 до 40 миндалевидных семян.
Если вы когда-нибудь ели чистый шоколад без
сахара, то знаете, что он очень горький на вкус.
Фактически слово «какао» происходит от двух
слов из индейского языка нахуатль, означающих
«горький сок». Само же слово «шоколад» проис-
ходит от слова из языка нахуатль, означающего
«горькая вода».
Сборщики какао срубают огромными ножами
стручки, вскрывают их и высыпают бобы. Бобы сва-
ливают в кучу, накрывают пеньковой мешковиной
и оставляют на неделю или более для брожения. За-
тем их раскрывают и оставляют сушиться на солн-
це или под специальными лампами и только потом
отправляют на шоколадную фабрику. (Например,
на фабрику «Херши» в Херши, штат Пенсильва-
ния, где весь город пропах жареным какао, а улич-
ные фонари имеют форму шоколадных конфет.)
282 Занимательная книга вопросов и отв«
На заводе зерна прожаривают и лущат. Лущв-
ные зерна содержат около 54 % жира в виде какао*
масла. Когда зерна перемалывают, какао-масло иа
них извлекается. Жидкая смесь масла и кусочков
зерен какао называется шоколадным ликером.
Шоколад-полуфабрикат — это просто твердые
застывшие плитки шоколадного ликера. Какао
порошок делают путем извлечения некоторого к< •
личества какао-масла, прессования и перемалыва-
ния того, что в результате осталось.
Молочный шоколад, использующийся в боль-
шинстве конфет, делается из шоколадного лиг <
ра, какао-масла, сухого молока и сахара с добав-
лением ванили для аромата. Черный шоколад
часто называемый сладким или полусладким, со-
стоит из тех же самых компонентов, за исключе-
нием молока.
Что такое белый шоколад? Строго говоря, это во
обще не шоколад. Белый шоколад состоит из ка-
као-масла и сахара, но в нем нет ни грамма зерен
какао. Поэтому в нем содержится весь жир из зе
рен какао, но нет шоколадного аромата.
Только факты
Англоговорящие народы называют зерна ка-
као « cocoa», потому что много лет назад один
английский импортер сделал ошибку в этом
слове и вместо « cacao» написал «cocoa».
Сферы человеческой деятельности
283
В белом шоколаде отсутствует еще один компо-
нент — кофеин. В 30 г черного шоколада его мо-
жет содержаться до 35 мг (в 150-граммовой чаш-
ке кофе — до 100 мг). Огромная плитка черного
шоколада может вызвать то же чувство беспокой-
ства, что и чашка кофе, а большая плитка белого
шоколада разве что нагонит на вас сон.
Как делают кофе без кофеина?
Как бы там ни было, а многим людям нужна с утра
чашка кофе. Примерно каждый третий человек на
планете пьет этот напиток.
Зерна кофе, известные еще как бобы, содержат
кофеин. Кофеин — это стимулирующее средство,
представитель группы химических соединений, на-
зываемых алкалоидами. Если чашка кофе помога-
ет вам проснуться, то это происходит в основном
благодаря кофеину. Кофеин заставляет нервную си-
стему вырабатывать адреналин, отчего сердце на-
чинает чаще биться и вы становитесь бодрее.
Многим людям нравится вкус кофе, но не нра-
вится стимулирующий эффект кофеина. Кофеин,
особенно в больших дозах, может вызывать чув-
ство беспокойства, тревоги, страха. В чашке обыч-
ного кофе содержится от 60 до 180 мг кофеина,
а в кофе без кофеина его всего 1—5 мг.
Производители кофе используют несколько ме-
тодов вытяжки кофеина из зерен. Они вытягива-
284 Занимательная книга вопросов и отв<
ют кофеин, когда зерна еще зеленого цвета, то есть
перед тем, как в процессе обжаривания они станут
коричневыми. В одном из методов декофеиниро*
вания используется химикат метиленхлорид. Сна
чала зерна размягчают паром, при этом кофеин
скапливается у поверхности зерен. Затем около
10 часов их вымачивают в метиленхлориде, кото-
рый связывает и вытягивает кофеин из зерна. На-
конец, зерна промывают и сушат.
Разновидность этого метода предписывает часами
вымачивать зерна в горячей кофейной воде. В ходе
этого процесса из зерен вытягиваются кофеин и ко
фейные масла (включая и те, которые придают кофе
его аромат). Кофейную воду отделяют от зерен и об
рабатывают метиленхлоридом (или еще одним хи
микатом — этилацетатом), впитывающим кофеиа
После этого кофейную воду нагревают, и смесь ко
феина и мети ленх лори да испаряется. Затем воду
возвращают в зерна, и таким образом они получа
ют обратно большую часть своих масел и аромата
Другой метод декофеинирования кофейной во
ды перед возвращением ее в зерна предполагает
применение активированного угля или угольных
фильтров, подобных тем, что используются в до-
машних фильтрах воды.
Иногда производители для декофеинированид
кофе применяют кофейные масла. Сначала зерна
вымачивают в горячей кофейной воде, вследствие
чего кофеин собирается у поверхности зерен. За-
тем их помещают в нагретый контейнер с кофей-
ными маслами, полученными из старой кофейной
Сферы человеческой деятельности
285
гущи. Через несколько часов содержащиеся в мас-
лах вещества, называемые триглицеридами, свя-
зываются с кофеином и вытягивают его из зерен.
Затем зерна вынимают из масел и высушивают.
И наконец, некоторые зерна декофеинируют с по-
мощью углекислого газа. Сначала паром вытяги-
вают кофеин на поверхность зерен. Затем зерна по-
мещают в углекислый газ, который сжимают под
очень высоким давлением, в результате чего он
действует как жидкость. Углекислый газ прони-
кает в зерна и связывается с кофеином. Затем угле-
кислый газ вместе с кофеином извлекают из зерен.
Когда зерна охлаждаются, все остатки углекисло-
го газа переходят в воздух — совсем как во время
обыкновенного выдоха.
Почему резина упругая?
Ведущие старых телешоу просили зрителей следить
за скачущим шариком, который передвигался по
тексту песни при исполнении караоке. Но, если бы
не было резины, из которой шарики сделаны, они бы
не скакали. И баскетболисты не могли бы «вести
мяч», а узкие черные резиночки не собирали бы во-
лосы в хвостик. Самое же печальное, что вы не смог-
ли бы стрелять из рогаток в ничего не подозреваю-
щих друзей и членов семьи. Не говоря уже о том, что
автомобили и школьные автобусы пришлось бы обо-
рудовать шинами абсолютно нового типа.
286 Занимательная книга вопросов и отвст|
Мы знаем, что первую резину получили из рас»
тений, а сейчас большую часть резины делают ис»
кусственно. Но начиналось все именно с деревьеа
и млечного сока под названием латекс, который
выделяют эти деревья. Люди заметили, что если
собрать жидкий латекс, высушить его над огнем
до состояния, когда он загустеет и затвердеет, то
получится эластичный материал каучук.
Когда мы говорим, что материал очень эластич-
ный, мы имеем в виду, что его можно растянуть
в несколько раз больше его собственной длины и он
при этом не порвется, а вернется к своей первона-
чальной длине. Пытаетесь подобрать синоним к сло-
ву «высокоэластичный»? Упругий. Резина, как на-
туральная, так и синтетическая, очень упругая.
Высокие стройные деревья, дающие натураль
ный латекс, — Hevea brasiliensis — родом из Юж
ной Америки (вы, наверное, об этом уже догадались
по корню brasil- в его названии). Около 2500 лет на
зад индейцы майя в Мексике делали резиновые
вернее каучуковые, мячи. Они применяли такие
мячи, в частности, во время игры на поле с обруча-
ми, чем-то похожими на современные баскетболь
ные корзины.
Много столетий тому назад о существовании та-
кого замечательного вещества знали лишь жите-
ли Южной и Центральной Америки и Карибских
островов. Затем европейский первооткрыватель
Христофор Колумб заметил забавные мячи, кото-
рые могли скакать, — ими играли на Гаити — и при-
Сферы человеческой деятельности 287
вез несколько таких игрушек домой. Так резина
начала свое победоносное шествие по планете.
Упругость резине — и натуральной, и синтетиче-
ской — придает уникальное строение ее молекул.
Резина состоит из длинных гибких цепочек атомов
углерода, местами соединенных с атомами водоро-
да и скрученных наподобие спагетти. У других ма-
териалов с длинными цепочками, например у пласт-
массы, эти цепочки жесткие. Резину же можно
гнуть, сгибать, скручивать. Когда кусок резины на-
тягивают, то молекулярные цепочки раскручива-
ются, а когда отпускают — снова скручиваются.
Во время Второй мировой войны началось массо-
вое производство синтетической резины. США нуж-
ны были миллионы резиновых шин и покрышек,
а также других резиновых изделий для военных це-
лей. Американцы не могли получить достаточно
сырья из Азии, где оно в основном добывалось, по-
этому они начали в огромных количествах произ-
водить резину на фабриках. Сегодня большая часть
всей резины производится искусственно, из про-
дуктов нефтехимии.
В завершение приведем еще несколько фактов
о резине. Для вулканизации (стабилизации) рези-
ны в нее обычно добавляют серу. В резину также
часто добавляют наполнители, например черный
как сажа углерод (вот почему шины и покрышки
черные), — это придает ей дополнительную кре-
пость и жесткость. Кроме того, резина использу-
ется при производстве кроссовок, хирургических
288
Занимательная книга вопросов и ответ
перчаток, а также (оглянитесь вокруг, и вы заме*
тите!) миллионов различных вещей — от непромо-
каемых плащей до наполнителей для мягких сту*
льев и резиновых утят.
Как делается стекло?
Как из него изготавливают
стаканы и лимонадные бутылки?
Если вам интересно, откуда берется стекло, пойдите
на пляж. Почти все стекло делается из песка, кото*
рый на самом деле является измельченным кварцем^
Песок содержит небольшую примесь железа.
Именно железо придает стеклу, сделанному из обыч-
ного песка, зеленоватый цвет. Для производства a6i
солютно бесцветного прозрачного стекла стеклова*
ры используют селен. Этот минерал придает стеклу
легкий красноватый оттенок, который компенсиру-
ется зеленоватым цветом, и в результате стекло ка-
жется бесцветным. (Для производства стекла других
цветов стеклодувы добавляют другие вещества: ко-
бальт — для глубокого синего цвета; марганец — для
фиолетового; хром или железо — для зеленого.)
Чтобы получить стекло, песок необходимо рас-
плавить. Вам Наверняка приходилось ходить по
раскаленному песку в солнечный день, поэтому вы
догадываетесь, что для этого его нужно нагреть до
очень высоких температур. Кубик льда тает при
температуре около О °C. Песок начинает плавиться
Сферы человеческой деятельности
289
при температуре не менее 1710 °C, что превышает
максимальную температуру нашей привычной ду-
ховки почти в семь раз. Нагревание любого веще-
ства до такой температуры требует больших затрат
энергии, а следовательно, и денег. По этой причи-
не при производстве стекла для повседневных нужд
стекловары добавляют в песок вещество, помогаю-
щее песку плавиться при более низких температу-
рах — примерно 815 °C. Обычно этим веществом яв-
ляется кальцинированная сода.
Лед тает при температуре чуть выше 0 °C,
песок плавится при температуре 1710 °C.
Однако, если при расплаве использовать смесь
только песка с кальцинированной содой, можно
получить удивительный сорт стекла — стекло, рас-
творяющееся в воде (прямо скажем, не самый луч-
ший выбор для стаканов).
Чтобы стекло не растворялось, нужно добавлять
третье вещество. Стекловары прибавляют к песку
и соде измельченный известняк (вы наверняка ви-
дели этот красивый белый камень).
Стекло, из которого обычно делают окна, зерка-
ла, стаканы, бутылки и лампочки, называется на*
триево-кальциево-силикатным. Такое стекло очень
прочное, а в расплавленном виде ему легко при-
10 Занимательная книга...
290
Занимательная книга вопросов и ответ©!
дать нужную форму. Кроме песка, кальцинировав
ной соды и известняка в эту смесь (специалисты
говорят «шихту») входит немного окиси магния
окиси алюминия, борной кислоты, а также веще»
ства, предотвращающие образование пузырьков
воздуха в этой смеси.
Все эти ингредиенты соединяют и смесь (шихту)
помещают в гигантскую печь (самые большие ив
этих печей могут вмещать почти 1110 000 кг жид
кого стекла).
Сильный огонь печи нагревает смесь, пока она
не начнет плавиться и не превратится из твердого»
вещества в тягучую жидкость. Жидкое стекло про-
должают прогревать при высоких температурах,
пока из него не исчезнут все пузырьки и прожилки
поскольку сделанная из него вещь должна быть аб
солютно прозрачной. Когда масса стекластановит
ся однородной и чистой, огонь уменьшают и ждут
пока стекло превратится в вязкую тягучую мае1
су — как горячий ирис. Затем стекло выливают из
печи в отливную машину, где оно разливается по
отливным формам и формуется.
Однако при производстве полых вещей, напри-
мер бутылок, стекло приходится выдувать, как воз-
душный шарик. Раньше выдувание стекла можно
было увидеть во время ярмарок и карнавалов, ны-
не этот процесс частенько показывают по телеви-
зору. Вы, вероятно, видели, как стеклодувы дуют
в кусок горячего стекла, висящего на конце труб-
ки, и создают удивительные фигурки. Но выдувать
стекло можно и с помощью машин. Основной прин-
Сферы человеческой деятельности
291
цип стеклодувов — дуть в стеклянную каплю, пока
в середине не образуется воздушный пузырь, кото-
рый станет полостью в готовой вещи.
После того как стеклу придана необходимая фор-
ма, его подстерегает новая опасность — оно может
треснуть при охлаждении до комнатной температу-
ры. Во избежание этого мастера стараются контро-
лировать процесс охлаждения, подвергая засты-
вающее стекло термообработке. Последний этап
обработки — снятие лишних капелек стекла с ручек
чашек или полировка тарелок с помощью специаль-
ных химикатов, делающих их идеально гладкими.
Только факты
Ученые до сих пор спорят, чем следует считать
стекло — твердым веществом или очень вязкой
(сиропообразной) жидкостью. Поскольку стек-
ла окон старых домов внизу толще, а вверху
тоньше, некоторые заявляют, что стекло со вре-
менем стекает. Однако на это можно возразить,
что раньше оконные стекла делали не идеально
ровными и люди просто вставляли их в рамы бо-
лее толстым краем вниз. Даже изделия из стек-
ла времен Древнего Рима не демонстрируют ни-
каких признаков «текучести». Таким образом,
пример со старым оконным стеклом не поможет
разрешить вопрос, является ли стекло в дей-
ствительности жидкостью высокой вязкости.
10*
292
Занимательная книга вопросов и ответе
Из чего делаются духи?
И откуда берутся названия
их ароматов?
Вопрос: что общего у парфюмерных изделий и ку-
рения? Ответ: слово «парфюмерия» происходит от
perfumare, которое, в свою очередь, возникло от’
латинского слова fumare, что означает «курить».
Наши древние предки делали при*
митивную парфюмерию из древесных
углей и коры. Ароматический дым (ла*
дан), поднимающийся вверх и унося-
щийся прочь, рассматривался ими каН
способ связи с богами.
На протяжении всей истории челове*
чества ароматы использовали в религи-
озных церемониях, для того чтобы за*
глушить другие запахи, а также чтобы выглядеть
более привлекательными в глазах других. Наполе*
он шел в бой только в «сопровождении» десятков
своих любимых запахов. Египетская царица Клео*
патра пропитывала духами паруса своих лодок,
и ветры разносили вдоль Нила этот запах (одним из
любимых запахов в Древнем Египте был аромат бе-
лой лилии). А древние римляне считаются изобре-
тателями лосьона после бритья.
Современные духи делают из натуральных рас-
тительных масел, синтетических веществ или сме-
си того и другого. Обычные составные духи, чью
формулу производители хранят в строгом секрете,
Сферы человеческой деятельности
293
могут содержать ароматы жасмина, фиалки, ро-
зы, цветков апельсина, сандалового дерева, пачу-
ли, корицы, дубового мха, а также спирт.
Вот как это делается. Растения и цветки содер-
жат эфирные масла, имеющие сильный аромат. Эти
масла могут извлекаться из них с помощью пара
(данный метод был изобретен в Древней Аравии)
или химических растворителей, а также с помо-
щью выжимания. Можно дать этим маслам просто
стечь с цветка или листка в слой масла. Современ-
ные парфюмеры с помощью сложных химических
Парфюмеры говорят, что создать новый
аромат — это все равно что написать
музыкальное произведение.
анализов и специальных компьютерных программ
могут извлечь молекулы запаха даже из кусочка
фланелевой ткани, чтобы добавить к своим духам
аромат мужского костюма, или из озона морского
воздуха, чтобы создать духи с запахом моря.
По традиции духи могут также содержать запа-
хи животных — серую амбру (вещество, находя-
щееся в голове кашалота) или мускус (его добыва-
ют из особых желез мускусного оленя). Однако
в наше время, чтобы не истреблять животных, эти
мускусные запахи почти всегда производят искус-
ственным путем.
294
Занимательная книга вопросов и ответе*
Парфюмеры говорят, что создать новый аро*
мат — это все равно что написать музыкалы
ное произведение. Большинство парфюмеров
выпускают новые духи в виде блокнотика
с листками, пропитанными определенным
~—юк запахом. Верхние листки — это ароматы, кото-
рые, как говорится, бьют в нос, но быстро выве-
триваются. Затем идут средние полоски и, наконец;
самые нижние, с наиболее устойчивым запахом —
следы запаха от них сохраняются на коже часами.
Парфюмеры придумывают названия для новых
запахов с таким расчетом, чтобы их клиенты уже
по названию ассоциировали себя с кем-то, кем они
хотели бы себя видеть. Возьмем, например, муж-
ские названия: «Железо» (сила), «Стетсон» (ков-
бойская шляпа), «Чепе» (кожаные краги или ге-
тры ковбоев), «Серая фланель» (дорогой мужской
костюм), «Царь», «Босс», «Джентльмен».
В противоположность мужским женские назва-
ния обычно вызывают у нас образы, связанные с кра-
сотой и гармонией: «Поэма», «Красота», «Страстное
желание», «Мечты», «Свежесть молодости», «Ди-
ва», «Милашка», «Блондинка».
Некоторые запахи названы по именам их авто-
ров, которые обычно являются знаменитыми людь-
ми в мире высокой моды: «Шанель № 5», «Лоран»,
«Диорессенс», «Эскада», «Лагерфельд», «Арма-
ни». Некоторые названия указывают на сам запах:
«Ванильныеполя», «Освежающаявлага», «Белый
мускус», «Старая специя», «Портовый ром». Ду-
хи актрисы Элизабет Тэйлор — «Белые бриллиан-
Сферы человеческой деятельности
295
ты» — отражают ее страсть к ювелирным украше-
ниям. «Белая парусина» напоминает нам о лете.
А «Стойкий аромат», наверное, самое практичное
название из всех: оно просто означает, что запах
держится до 10 часов.
Как возникли алмазы?
Вы, вероятно, знаете, что алмазы в основном на-
ходят во время горных работ под землей. Но мог-
ли ли вы себе представить даже в самых смелых
своих мыслях, что бриллиант в кольце вашей ма-
мы когда-то был динозавром?
Ученые давно выдвигали самые разнообразные
теории о происхождении алмазов. Сначала позна-
комимся с традиционной точкой зрения: алмазы
образуются на глубине 200—450 км под поверхно-
стью земли при невероятно высокой температуре
(около 898 °C) и колоссальном давлении, превы-
шающем давление атмосферы Земли примерно
в 50 000 раз.
Именно комбинация такой смертельной жары
и сокрушительного давления заставляет атомы
углерода превращаться в кристаллы твердых ал-
мазов. Алмазы обычно образуются в горных поро-
дах, называемых кимберлитом и состоящих из ми-
нералов, например железа и магния. Кимберлит
чаще всего представляет собой длинные зеленовато-
серые трубки горной породы, сформировавшиеся
296
Занимательная книга вопросов и ответов
миллионы лет назад и оказавшиеся у поверхности
в результате извержений вулканов. Кимберлитов
вая трубка — это не готовый царский скипетр
с бриллиантами, трубка может содержать один ал-
маз на каждые 40 млн частей трубки.
Если вы наткнетесь на натуральный алмаз на
пляже, то даже и не подумаете, что перед вами дра-
гоценный камень. До того как его порежут и от-
шлифуют, алмаз представляет собой грязный бу-
горчатый кристалл неопределенного цвета — от
Посмотрите на стержень вашего каран-
даша — теперь вы знаете, из чего возни-
кают алмазы. Стержень сделан из графи-
та, состоящего из углерода, — совсем как
алмазы.
белого до светло-желтого (иногда находят корич-
невые и черные кристаллы). Но специалисты зна-
ют, что искать: они раскапывают кимберлитовые
трубки, разбивают их на части и выбирают из них
алмазы (позднее кристаллы, которые подходят
для ювелирной обработки, режут и шлифуют).
Посмотрите на стержень вашего карандаша —
теперь вы знаете, из чего возникают алмазы. Да-
да, ведь стержень сделан из графита, состоящего
Сферы человеческой деятельности
297
из углерода, — совсем как алмазы. Но в отличие
от графита, который, к сожалению, ломается каж-
дый раз, когда вы давите на него слишком сильно,
алмазы являются самым твердым минералом из
известных человеку.
Алмазы такие твердые из-за своего строения.
Вспомните египетские пирамиды, эти прочные со-
оружения посреди пустыни. В отличие от прямо-
угольных зданий, пирамиды не могут раскачи-
ваться и падать. Точно так же и алмазы состоят из
пирамид атомов. Каждый атом углерода соединя-
ется с четырьмя соседними атомами, образуя пи-
рамиду. Алмаз состоит из множества таких пира-
мидок, переплетенных между собой. Поскольку
пирамиды являются самыми устойчивыми из всех
известных структур и поскольку каждая пирами-
да в алмазе является частью следующей, алмаз не-
вероятно крепок и практически неразрушим.
Но все равно вокруг алмазов существуют тайны.
Например, в Норвегии микроскопически малень-
ТолькоК(5Г факты
Хотя в нашем сознании алмазы ассоциируются
с дорогими ювелирными изделиями, большая
их часть (обычные алмазы) используются на
фабриках и заводах — с их помощью режут
и сверлят твердые материалы.
298 Занимательная книга вопросов и ответа®1
кие алмазы были найдены в горных породах не*
вулканического происхождения, причем эти гор*
ные породы были не из глубин земли. Наоборот»
алмазы были обнаружены в породах, изначально
находившихся на поверхности планеты в качестве
осадочных горных пород.
Как сформировались эти алмазы? По одной из
теорий, во время столкновения древних материков
осадочные горные породы затянуло в глубины зем-
ли, где в них и сформировались алмазы. Позднее
они поднялись обратно на поверхность. Согласно
другой теории, эти крошечные алмазы сформиро-
вались в земной коре во времена столкновения
континентов. Эта теория возникла после того, как
в лабораториях удалось вырастить тоненькую ал-
мазную пленку при похожих условиях — под вы-
соким давлением.
Существует и еще одна гипотеза: формы углерода
в некоторых алмазах похожи на формы некоторых
тканей живых существ. Таким образом, некоторые
алмазы, возможно, образовались из ископаемых
растений и животных, включая динозавров.
Вместе с тем алмазы есть не только на Земле.
Когда на Землю падают из космоса метеориты,
в их каменных недрах часто находят алмазы. Уче-
ные считают, что алмазы сформировались во вре-
мя столкновения данных небесных тел с планетами,
ведь при этом возникают необходимые для форми-
рования условия — высокая температура и давле-
ние. Так что сокровища лучше всего искать в ста-
рых метеоритных кратерах, а не на дне моря.
Сферы человеческой деятельности
299
Как образуются драгоценные камни
и как они получают свои цвета?
Современные ювелирные магазины — это длинные
застекленные витрины, в которых выставлены на
обозрение покупателям драгоценности.
Драгоценности фактически были одной
из первых вещей, упомянутых в пись-
менных источниках, давным-давно, ког-
да письмо только возникло. Возьмем сим-
патичный фиолетовый аметист. Название
этого камня происходит от греческого сло-
ва amethystos. Удивительно, но amethystos совсем
не означает «фиолетовый», как можно подумать.
Это слово означает «непьяный, неопьяняющий».
Причем здесь алкоголь? В греческих легендах есть
нимфа по имени Аметис. Бог виноделия Вакх домо-
гался Аметис. Для защиты ее от Вакха богиня Арте-
мида превратила Аметис в беломраморную колонну.
Разочарованный, но все еще влюбленный Вакх про-
лил вино на заколдованные формы нимфы, что окра-
сило эту колонну в прекрасный фиолетовый цвет.
Вот почему, согласно легенде, этот камень помо-
гал тому, кто его носит, оставаться трезвым (то есть
не попадаться в лапы богу виноделия). Воины Древ-
него Египта верили в силу этого драгоценного кам-
ня и носили аметист для того, чтобы оставаться
спокойными и собранными на поле боя.
Откуда берутся настоящие аметисты? Вы, веро-
ятно, видели кварц — блестящий кристаллический
300
Занимательная книга вопросов и ответов
минерал, который можно часто найти в самых обыч-
ных горных породах. Аметист — разновидность
кварца. Фиолетовым, однако, этот кварц делает во-
все не вино Вакха. Ранее считалось, что окраску
аметисту придают марганец и железо. Но затем бы-
ло установлено, что фиолетовая окраска камня объ-
ясняется разнозаряженными ионами железа и де-
фектами в кристаллической решетке минерала.
(Дефекты кристаллической решетки — это откло-
нения от идеальной пространственной ориента-
Драгоценные камни образуются в недрах
земли при особых условиях. Если в недрах
земли есть необходимые вещества, алма-
зы, сапфиры и гранаты могут выкристал-
лизовываться в горячих жидких (расплав-
ленных) горных породах под большим
давлением.
ции.) Однако под действием энергии солнечного
света упорядоченность этих дефектов нарушается,
и аметист с течением времени может утратить свою
окраску, превратившись в простой бесцветный или
слабоокрашенный кварц. Способность аметиста
обесцвечиваться при прокаливании была извест-
на ювелирам с древности.
Как и аметист, большинство драгоценных камней
являются минералами, то есть твердыми природны-
Сферы человеческой деятельности
301
ми телами. Однако здесь есть несколько исключе-
ний. Жемчужины вырастают вокруг песчинок или
других посторонних частичек в теле некоторых
моллюсков; золотистый янтарь является смолой
древних деревьев, затвердевшей и превратившейся
с течением времени в камень. Но когда люди гово-
рят «самоцветы», они обычно имеют в виду красные
рубины, зеленые изумруды, прозрачные бриллиан-
ты и другие сверкающие всеми цветами радуги ми-
нералы, которые мы носим в кольцах, ожерельях
и браслетах. Драгоценные камни образуются в нед-
рах земли при особых условиях. Если в недрах
есть необходимые вещества, то алмазы, сапфиры
и гранаты могут выкристаллизовываться в горячих
жидких (расплавленных) горных породах под боль-
шим давлением. Некоторые драгоценные камни,
например рубины, могут формироваться, когда рас-
плавленная горная порода просачивается в твердые
породы, меняя и кристаллизуя минералы, содер-
жащиеся в ней.
Ослепительные цвета драгоценных камней за-
висят в основном от их состава. Например, возь-
мем серо-белый минерал корунд, состоящий из
молекул алюминия и кислорода. Если немного
алюминия заменить хромом, то минерал окрасит-
ся в кроваво-красный цвет, превращая его в рубин.
Если в корунде появляются вкрапления железа
и титана, образуется сапфир синего цвета. Цвет
камня зависит от того, как различные элементы
поглощают и отражают волны света различной дли-
ны (цвета).
302 Занимательная книга вопросов и ответов
Свет в драгоценных камнях создает множество
необычных эффектов, например радужную neper
ливчатость опалов или более спокойную перелив*
чатость жемчужин высшего сорта. Драгоценные
камни могут изменять цвета даже в зависимости
от того, какой свет на них падает. Так, например^
бледный аметист может показаться розовым в яр-
ких лучах солнца и фиолетовым при свете лампы
дневного света.
Особый блеск драгоценным камням придает их
мастерская огранка. Благодаря граням свет пре-
ломляется и отражается внутрь камня и обратно,
возвращаясь к смотрящему на него человеку. Та-
ким образом, мы видим искрящиеся цвета и яркий
блеск, словно излучаемый камнями изнутри.
Как делается шелк?
Происхождение шелка покрыто тайной. Китайцы
говорят, что придумала, как изготавливать шелк,
и сшила из него одежды 5000 лет назад 14-летняя
Ши Линг-чи.
Ши Линг-чи якобы вышла замуж за императо-
ра Хуанг-ти. Никто не знает, был ли Хуанг-ти ре-
альным человеком или это легендарный персо-
л наж. Рассказывают, что девочка не только
придумала, как делать шелковую ткань,
но и изобрела устройство для прядения
пряжи — шелковое мотовило.
Сферы человеческой деятельности
303
Как бы то ни было, императорская знать вскоре
начала носить шелковые одежды, держа в страш-
ном секрете происхождение шелка. Со временем
люди в далеких от Китая Греции и Риме прослыша-
ли об удивительной ткани, а позже и увидели ее соб-
ственными глазами. Большинство верили, что эта
ткань изготовлена из особых китайских деревьев.
На протяжении 3500 лет китайцы
хранили секрет производства шелка.
Такое трудно себе представить в наши дни, когда
телевидение и газеты выдают все «секреты» в тече-
ние нескольких дней, но вот она, поразительная
правда — китайцы хранили секрет шелка не 10,
а целых 3500 лет!
Кто же выпустил кота из мешка? Одна из легенд
гласит, что два монаха из Персии (современный
Иран), живя в Китае, узнали секрет производства
шелка. В 552 году они спрятали несколько кро-
шечных коконов шелкопряда и семян тутового де-
рева внутри своих бамбуковых палок и тайно их
вывезли, поскольку вывоз коконов за пределы Ки-
тая считался преступлением.
Но все это давно уже стало историей. Производ-
ство шелка распространилось по всему миру, ино-
гда это, правда, было связано с насилием. Напри-
мер, в 1147 году Рожер II, первый король Сицилии,
304 Занимательная книга вопросов и ответов
вторгся в Грецию и приказал своим солда-
там похитить ткачей, изготавливавших
шелк, и доставить к нему. лН
Для производства шелка необходимы ту-
товые шелкопряды. Шелкопрядами называ-
ются ночные бабочки, гусеницы которых для оку-
кливания плетут кокон из шелковины. Наиболее
часто используемый шелкопряд — это обитающий
на севере Китая Bombyx mori. Его гусеница произ-
водит тончайший и белейший шелк. Дикие шелко-
пряды плетут толстую желтовато-песочную нить,
называемую чесучей. Гусеницы Bombyx mori пи-
таются листьями тутового дерева, вот почему мо-
нахи украли семена именно этого дерева.
Тутовых шелкопрядов разводят на лотках в те-
плых помещениях и кормят листьями тутового де-
рева круглые сутки. Спустя пять недель гусеницы
достигают 7,5 см в длину и начинают плести коко-
ны на соломенной подстилке (для гусеницы кокон —
это маленькое убежище, спрятавшись в котором она
за несколько недель сможет превратиться в кукол-
ку — последнюю стадию развития личинки во
взрослое насекомое). Когда гусеница оплетает се-
бя волокнами в форме восьмерки, они склеивают-
ся серицином — желатиноподобным белком, вы-
рабатываемым организмом гусеницы.
Из-за того что при попытках выбраться из кокона
гусеницы повреждают шелковые нити, им не дают
дорасти до стадии бабочки. Коконы нагревают в пе-
чах, умервщляя тем самым гусениц, а затем выма-
чивают в горячей воде для размягчения серицина.
Сферы человеческой деятельности
305
Толщина волокна шелка — всего лишь 0,002 см,
но при разматывании длина нити может достигать
1500 м. Волокна 5—10 коконов скручивают на мото-
виле вместе — так получается более толстая нить,
волокна которой склеены серицином. Затем эти
нити скручиваются в еще более толстую нить. В ре-
зультате мы имеем шелк — крепчайшую из всех
натуральных тканей, блестящую, очень легкую
и скользкую, но при этом теплую.
Как моющее средство очищает одежду?
Моющие средства могут пахнуть по-разному, назы-
ваться по-разному, иметь разный рекламный бюд-
жет, но действие всех их основано на одном и том
же принципе — на притяжении между определен-
ными молекулами. Так они вытягивают грязь из
одежды и затем переносят ее в раствор.
Чтобы вы поняли, как работает моющее сред-
ство, мы раскроем вам сначала один очень неожи-
данный секрет: вода сама по себе не очень хорошо
смачивает вещи.
Если пролить несколько капель на вощеную бу-
магу, вода скатится с нее маленькими шариками.
Нечто похожее, хотя и не так эффектно, происхо-
дит со многими тканями. Вода в основном остает-
ся на поверхности, вместо того чтобы проникать
между волокнами. И это становится настоящей
проблемой при попытках вывести грязь и жир.
306
Занимательная книга вопросов и ответе!
Вода реагирует так из-за своего поверхностного
натяжения. Электрическое притяжение молекул
воды на поверхности с молекулами воды нижния
слоев настолько сильно, что кажется, будто у воды
есть своего рода «кожа». Это позволяет капелькам
Молекулы моющих средств выглядят, как
крошечные головастики. «Головы» любят
воду, «хвосты» ее ненавидят.
принимать шарообразную форму. И это, к слову*
помогает некоторым видам насекомых бегать по во-
де пруда словно по твердой, упругой поверхности^
Таким образом, самое первое задание для мою-?
щего средства — уменьшить поверхностное натя-
жение воды, чтобы она легко впитывалась в одеж-
ду, вместо того чтобы скатываться с нее шариками.
Основной компонент жидкого или порошкообразно-
го моющего средства, называемый поверхностно-ак-
тивным веществом (ПАВ), ослабляет электрическое
притяжение между молекулами воды. Капельки во-
ды распадаются и впитываются в ткань грязной
одежды. Иными словами, моющее средство де-
лает воду «более мокрой».
Кроме ПАВ в моющее средство также вхо-
дят составляющие, называемые моющими
компонентами, — обычно это фосфаты, смяг-
Сферы человеческой деятельности
307
чающие воду, химикаты для ценообразования, от-
беливатели и осветлители, а также вещества, пре-
пятствующие повторному оседанию грязи на ткань
во время стирки. Мы уже не говорим об отдушках
для придания вещам запаха весенней свежести или
океанского бриза.
Итак, как же все-таки моющее средство удаляет
грязь с одежды? Возьмите любую ткань. Под ми-
кроскопом она напоминает фабрику спагетти после
взрыва — хаотичное переплетение спутанных во-
локон, среди которых находятся частички грязи.
Сама по себе вода растворит соль и сахар, вы это
знаете, поскольку не раз размешивали их в горя-
чей воде. Таким образом, мы говорим, что вода —
хороший растворитель соли и сахара.
Но вода не растворяет жиры и масла. Молекулы
жира не связываются с молекулами воды, именно
поэтому соус для заправки салатов, сделанный из
уксуса и масла, расслаивается и его периодически
приходится перемешивать.
Большинство пятен от еды довольно жирные.
Вспомните жир от гамбургера, плавленого сыра,
майонеза или плитки шоколада — вода без доба-
вок не выведет их. Моющие средства, на помощь!
ПАВ в моющих средствах, которые обычно со-
стоят из продуктов нефтехимии, растворяют жи-
ры, потому что часть каждой молекулы любого
ПАВ очень похожа на молекулу жира или масла.
ПАВ состоят из длинных молекул. Каждая мо-
лекула ПАВ похожа на крошечного головастика
с округлой «головой» и тонким «хвостом». «Голова»
308
Занимательная книга вопросов и ответам
каждой молекулы соединяется с молекулой вод»
(у большинства «голов» ПАВ отрицательный элект
трический заряд, а молекула воды с одной стороны
имеет слабый положительный заряд). Эти «головы»
называют гидрофильными, то есть любящими во-,
ду. «Хвосты» же, наоборот, гидрофобные (то есть
боящиеся воды) и по своей химической структуре
похожи на жир, а, как вы уже знаете, масло и во-
да не смешиваются.
Когда вы бросаете грязную одежду в воду, содер-»
жащую моющее средство, «хвосты» молекул ПАВ
растворяются в жирных пятнах на ткани. Жир по-
немногу растворяется и распадается, поглощаясь
«головами» молекул ПАВ. Таким вот образом мо->
лекулы ПАВ окружают частички жирных пятен
и уносят их с собой в воду (интенсивное перемеши-
вание воды в стиральной машине помогает отде-
лить грязь от одежды). Словно баллоны с гелием^
«головы», любящие воду, всплывают, унося с одеж-
ды в воду свой крошечный груз грязи. При слива-
нии этой воды грязь утекает вместе с моющим
Только факты
Белковые пятна, например кровь, молоко и яй-
ца, не смываются обычным мылом, поэтому
в моющие средства добавляют специальные
вещества — энзимы, растворяющие молеку-
лы белка.
Сферы человеческой деятельности
309
средством. Что остается? Чистая одежда, волокна
которой вычищены с помощью электрического при-
тяжения молекул.
Как работает холодильник?
Холодильники — настоящая загадка. Стоит толь-
ко вставить в розетку вилку, включить холодиль-
ник — и тепло внутри него загадочным образом на-
чинает исчезать. Большинство вещей, которые мы
включаем в электрическую сеть — от тостера до
телевизора, вскоре нагреваются, а холодильники
охлаждаются.
Для своей замораживающей магии холодильники
используют жидкости, которые обычно превраща-
ются в газ при очень низких температурах (вспом-
ните, что вода превращается в газ (пар), когда ее
температура поднимается до 100 °C). Эти жидко-
сти называют фреонами. В большинстве домаш-
них холодильников используется одна из таких
жидкостей — хлорофторокарбонат (ХФК).
Также в холодильник встроен лабиринт герме-
тичных, соединенных между собой трубочек, по
которым и циркулирует фреон. При нагревании
он превращается из жидкости в газ, а при охлаж-
дении — из газа в жидкость. Так как система тру-
бок герметична, то фреон не улетучивается.
Тепло от продуктов в холодильнике нагревает
воздух внутри него, а затем это тепло через внутрен-
310
Занимательная книга вопросов и ответов
ние стенки холодильника согревает фреон в труб-
ках большого диаметра.
Когда жидкий ХФК поглощает тепло от продук
тов, его температура повышается и он превраща-
ется в газ (а температура продуктов падает).
Внизу холодильника газ всасывается электри-
ческим мотором в устройство, которое сжимает
фреон. Это устройство называется компрессором,.
Здесь газ сжимается, в результате чего он нагре-
вается еще сильнее. Затем нагретый газ прогоня-
ется через тонкие трубки на задней стенке холо-
дильника, которые называются конденсатором.
Посмотрите на холодильник сзади, и вы их обязан
тельно увидите. Но не трогайте их — газ горячий*
и трубки тоже. Если в следующий раз воздух за хо-
лодильником покажется вам необычно теплым, вы
будете знать, что это тепло от продуктов, которые
находятся внутри него.
Проходя по тоненьким трубочкам
конденсатора, сжатый газ теряет тепло
(охлаждается) и превращается в жид-
кость. Жидкий ХФК снова подается
в более широкие трубки в стенках хо-
лодильника, где тепло от продуктов
опять превращает жидкий фреон в газообразный.
Затем он снова возвращается в компрессор для даль-
нейшего сжатия. И так час за часом, день за днем.
(Поскольку ХФК, попадая в атмосферу, разру-
шает озоновый слой Земли, ученые ищут новое,
более безопасное вещество для использования в ка-
честве хладагента.)
Сферы человеческой деятельности 311
Множество талантливых людей внесли свой вклад
в создание современных холодильников. В 1834 го-
ду Джейкоб Перкинс получил в Великобритании
патент на охлаждение различных вещей с помо-
щью жидкости в замкнутом цикле. Другой уче-
ный, Л. В. Райт, получил похожий патент на устрой-
ство, использующее сжатый воздух. В 1844 году
американский доктор Джон Гори придумал холо-
дильник на сжатом воздухе, который вскоре нача-
ли использовать в больнице Флориды. В 1855 году
Джеймс Харрисон из Австралии разработал холо-
дильник с эфирным охладителем и установил его
на пивоваренном заводе. Первый домашний холо-
дильник придумал немецкий инженер Карл фон
Линде в 1873 году, в качестве охладителя в нем был
использован огнеопасный метиловый эфир. Позже
эфир заменили аммиаком, и уже эта модель с успе-
хом применялась в промышленности и быту.
Более 100 лет спустя холодильники выпускают-
ся всех форм и размеров — от крошечных домаш-
них до больших сложных холодильников с авто-
матическими льдогенераторами и промышленных
холодильников размером с дом.
Как микроволновая печь готовит еду?
Принцип работы обычных печей, кажется, впол-
не нагляден и легок для понимания — еда готовит-
ся с помощью тепла, которое дают голубое пламя
312
Занимательная книга вопросов и ответа*
газовой печки или докрасна раскаленные конфор-
ки электропечки. Вся печь становится горячей на
ощупь, внутри и снаружи, поскольку тепло про
никает и в еду, и в стенки печи.
Но микроволновые печи — просто загадка какая-
то. Никакого огненно-красного жара, печь остает-
ся холодной, даже когда еда закипает. Как будто
микроволны разумные и проникают только в еду
Микроволновые печи — просто загадка
какая-то. Никакого тебе огненно-красного
жара, печь остается холодной, даже когда
еда закипает. Как будто микроволны
разумные и проникают только в еду.
На самом деле микроволны не так уж и сильно
отличаются от инфракрасного излучения обычных
печей, которое нагревает еду. Оба этих излучения
являются разными формами электромагнитного
излучения (видимый свет, к слову, это тоже его
разновидность).
Все электромагнитные излучения состоят из по-
токов частиц, называемых фотонами. Различают-
ся они лишь энергией. Рентгеновские лучи, напри-
мер, состоят из фотонов очень высокой энергии
и малой длины волны. Видимый свет — это поток
фотонов средней энергии и средней длины волны,
Сферы человеческой деятельности
313
как раз подходящих для восприятия глазами.
Инфракрасное излучение находится за красным
цветом спектра видимого света, у него слишком
мало энергии, чтобы восприниматься человече-
ским глазом.
Микроволны имеют еще меньше энергии и явля-
ются частью потока излучения, называемого радио-
волнами. Микроволны имеют слишком большую
длину волны, поэтому они невидимы для глаз.
В обычной печи сгорание природного газа или
нагревание металлической конфорки заставляет
электроны газа или атомы металла испускать фо-
тоны инфракрасного излучения. Мы не видим их,
но чувствуем — если подойти к печке поближе,
то наша кожа, как и еда, нагреется. Микроволны
не так энергетичны, как инфракрасное излучение,
хотя могут приготовить еду значительно быстрее.
Ученые объясняют это тем, что вода в продуктах
впитывает энергию микроволн очень быстро.
Внутри микроволновой печи находится устрой-
ство, называемое магнетроном. Магнетрон немно-
го напоминает электронно-лучевую трубку теле-
визора: он использует электрический ток бытовой
сети для того, чтобы испускать электроны. Притя-
нутые магнитами магнетрона, электроны движут-
ся по кругу. Во время движения они испускают фо-
тоны микроволнового излучения — микроволны.
Микроволны направляются в камеру печи ме-
таллическим волноводом. На конце волновода на-
ходится вращающийся «смеситель», распределя-
ющий волны равномерно по всей печи.
314 Занимательная книга вопросов и ответов
Печь сделана из металла. Металл отражает ми-
кроволны, как зеркало отражает видимый свет.
Таким образом, волны удерживаются внутри не
чи, а сама печь не нагревается.
Стекло, напротив, свободно пропускает микровол-
ны — вот почему за стеклянной дверцей находит-
ся металлическая решетка. Микроволны не могут
пройти через ее ячейки — у них слишком большая
длина волны, а видимый свет, у которого длина
волны меньше, легко проходит через эту решетку.
В результате мы можем видеть, что готовим.
Микроволны проникают в еду на глубину около
3 см и воздействуют в основном на быстро нагре-
вающуюся воду, содержащуюся в продуктах. Уче-
ные говорят, что электрическое поле микроволн
заставляет молекулы воды двигаться все быстрее»
Температура — это всего лишь характеристика
интенсивности движения молекул. Таким обра-
зом, чем быстрее движутся молекулы, тем выше
температура воды. Вода вскоре начинает закипать,
и тепло распределяется по всему объему приготов-
ляемой еды. И вот уже еда готова! Дзынь!
Как компакт-диск
воспроизводит музыку?
Помните виниловые диски, поцарапанные и поло-
манные? Компакт-диск похож на виниловые своей
основной идеей, но кардинально отличается от них!
Сферы человеческой деятельности
315
В виниле использовалась игла, которая скользила
по бороздкам диска и воспроизводила скрытые
в них звуки. Устройство для прочтения компакт-
диска использует луч лазера для «чтения» кро-
шечных дорожек на диске.
Как же это работает? Возьмите компакт-диск,
переверните его верхней стороной вниз. Под про-
зрачной пластмассовой поверхностью вы увидите
слой блестящего алюминия — как алюминиевая
Когда компакт-диск проигрывается,
лазерный луч «прощупывает» содержимое
дорожек, пробегающих под ним.
фольга, но намного тоньше. Алюминиевый слой
настолько тонок, что, если посмотреть сквозь диск
на свет, он будет просвечиваться.
В алюминии есть крошечные рельефные дорож-
ки, расположенные спиралеобразно. Если посмо-
треть на них вблизи, они напоминают прерыви-
стую разметку автомобильного шоссе.
Весь этот рельеф компакт-диска невероятно мал.
Ученый Луи Блумфилд в своей книге «Как работа-
ют вещи: физика повседневной жизни» описывает
размеры этих дорожек. Каждая дорожка, говорит
Блумфилд, высотой в 110, шириной в 500 и длиной
от 833 до 3560 нанометров (нанометр — одна мил-
316
Занимательная книга вопросов и ответов
лиардная часть метра). Около центра диска эти кру-
говые бороздки настолько малы и находятся так
близко друг к другу, что 40 таких бороздок умести-
лись бы на кромке листа бумаги.
Когда компакт-диск проигрывается, лазерный
луч «прощупывает» содержимое дорожек, пробе-
гающих под ним, как слепой человек ощупывает
пальцами буквы шрифта Брайля. Лазер считывает
информацию от центра вращающегося диска к кра-
ям, в отличие от иглы проигрывателя виниловых
пластинок, которая двигалась от края к центру.
Когда лазер встречается с бугорками, он отража-
ется слабее. Таким образом, при вращении диска
количество отраженного света постоянно меняет-
ся. Фиксируя эти изменения, проигрыватель ком-
пакт-дисков измеряет бугры и впадины. Он пере-
водит эти данные в числа, а затем в звуки.
Использование цифрового кода для воспроизвел
дения звуков — главное отличие между компакт-
диском и пластинкой. Такой метод называется циф-
ровой записью.
Цифры отражают изменения давления воздуха
в звукозаписывающей студии, когда звуковые вол-
ны от музыкальных инструментов и голоса попа-
дают в микрофон. Затем микрофоны преобразуют
____ звуковые' волны, или изменения давле-
ния воздуха, в изменяющийся электри-
ческий ток, а аналого-цифровой преобра-
зователь 44 100 раз в секунду снимает
показания с микрофона и преобразует
ЯЯВР результат в серию чисел. Каждое число
Сферы человеческой деятельности
317
состоит из 16 единиц и нулей, расположенных в раз-
личной последовательности. В свою очередь, эти
числа представлены на диске дорожками различ-
ных размеров, которые «считывает» лазер.
Когда вы слушаете компакт-диск, проигрыва-
тель использует цифроаналоговый преобразова-
тель для преобразования постоянно меняющихся
чисел и создания постоянно изменяющегося элект-
рического тока. Ток течет к стереоусилителю и ко-
лонкам. Колонки преобразуют ток обратно в зву-
ковые волны, и вы слышите музыку — именно
такую, какой она была во время записи.
Как горячий воздух поднимает
воздушный шар?
Мы все видели их своими глазами или на картин-
ках — огромные цветные шары, поднимающиеся
все выше и выше в голубое небо. Потом они превра-
щались в маленькое пятнышко, а затем исчезали
совсем. Они кажутся такими чистыми — что может
быть чище нагретого свежего воздуха, верно?
Но раньше воздушные шары были куда необыч-
нее. В июне 1783 года братья Жозеф и Жак Мон-
гольфье первыми провели эксперименты с воздуш-
ными шарами. Они заметили, что дым поднимается
вверх, поэтому взяли охапку сырой соломы и шер-
сти, подожгли их и заполнили шар диаметром 10 м,
сделанный из холста и оклеенный бумагой, черным,
318
Занимательная книга вопросов и ответов
едким и удушливым дымом. Опыт прошел удач*
но — шар взлетел.
Несколько месяцев спустя, в сентябре, братья
проявили еще большую изобретательность.
Они оба отправились в Версаль, чтобы про демон*
стрировать свое изобретение королю и королеве
Франции. Зачем-то они решили подбросить в ко-
стер из соломы и шерсти еще и старую обувь и под-
гнившее мясо — великолепная идея! Запах был та-
ким ужасным, что король и королева, которые
подошли поближе полюбоваться на диковину, тут
же пустились наутек — по-царски, не теряя при
этом достоинства.
Однако пассажирам воздушного шара такой воз-
можности никто не предоставил. Братья Монголь-
фье привязали к ужасно пахнущему шару утку,
петуха и овцу и отправили их в полет. К счастью,
все приземлились целыми и невредимыми.
В ноябре шар братьев поднял в воздух двух че-
ловек, балансировавших на противоположных кон-
Только^О факты
Воздушные шары поднимают научные прибо-
ры на высоту до 40 000 м (это в 4 раза выше,
чем летают пассажирские самолеты). Затем
шар лопается из-за слишком низкого давления,
а приборы начинают падать вниз, по пути сни-
мая необходимые показания.
Сферы человеческой деятельности
319
цах плетеной корзины из ивовых прутьев. Эти лю-
ди подбрасывали солому в жарко пылающую печь
над их головами. Удивительно, но сами братья
предпочли остаться на земле.
. Современные воздушные шары намного безопас-
нее и, конечно, куда менее зловонны. Пропановые
горелки нагревают газы в шаре над ними. В совре-
менных шарах используется горячий воздух, а для
дальних рекордных перелетов — смесь гелия и го-
Литр горячего воздуха содержит молекул
меньше, чем литр более плотного
холодного воздуха.
рячего воздуха. Гелий — второй по легкости эле-
мент во Вселенной (понаблюдайте, что произойдет
с детским воздушным шариком, наполненным ге-
лием, если его выпустить из рук).
Многие спросят, почему бы не использовать в воз-
душном шаре самый легкий элемент — водород?
Так иногда делают, но водород очень огне- и взры-
воопасен. (Это стало причиной гибели немецкого
дирижабля «Гинденбург», наполненного водоро-
дом, который воспламенился и мгновенно сгорел
дотла в Нью-Джерси в 1937 году. Можно вспомнить
и американский многоразовый космический аппа-
рат «Челленджер», который потерпел катастрофу
из-за взрыва водородного топлива.)
320
Занимательная книга вопросов и ответов
/у / \\ Воздушный шар плывет по воздуху,
\ I / j ) потому что наполняющие его газы весят
«/Z/ меньше, чем воздух, окружающий его.
wy Но как может шар из пластика или шелка»
тог наполненный воздухом, весить меньше, чем
S' окружающий его воздух? Все очень просто: газ
при нагревании расширяется. Таким образом,
литр горячего воздуха содержит молекул меньше,
чем литр более плотного холодного воздуха, а зна-
чит, воздушный шар с горячим воздухом весит
меньше, чем холодный воздух. Благодаря этой раз-
ности воздушный шар и летит!
Древнегреческий ученый Архимед вывел такой
закон: на всякое тело, погруженное в жидкость или
плавающее в воздухе, действует выталкивающая
сила, направленная вверх и равная весу вытеснен-
ной им жидкости или воздуха. Если эта сила боль-
ше веса тела, то тело плавает, если меньше — тело
опускается вниз.
Чтобы увидеть этот принцип в действии, попы-
таемся утопить шар с воздухом в ведре воды. По-
скольку шар с воздухом весит меньше, чем такой
же объем воды, шар плавает.
Как летают реактивные самолеты?
Высовывали ли вы когда-нибудь руку из окна мча-
щегося автомобиля, позволяя потокам ветра под-
нимать ее? Если да, то вы уже чуть лучше пред-
Сферы человеческой деятельности
321
ставляете, как крыло помогает самолету летать.
Когда рука поднимается и опускается в стреми-
тельных потоках воздуха, вы чувствуете силу воз-
духа, струями обтекающего вашу руку.
Но свободный полет руки показывает, что из нее
получится не очень хорошее крыло. У руки совсем
неправильные очертания, и ветер не может плав-
но ее обтекать. Так что сколько руками не маши,
ты не взлетишь и птицей не станешь.
А вот тонкая изогнутая пластинка в форме пти-
чьего крыла может поднять даже тяжелый самолет
(с пассажирами внутри) высоко в воздух. Все кры-
лья пассажирских реактивных самолетов имеют
одинаковую форму: передняя часть крыла, на ко-
торую налетает поток ветра, закругленная, а затем
крыло постепенно сужается. Такие формы мы на-
зываем обтекаемыми. Когда воздух встречается
с закругленной частью, он плавно скользит по скло-
ну крыла, обтекает его и уносится прочь. Одновре-
менно воздух течет и по нижней кромке крыла.
Под крылом потоки воздуха стремятся вверх,
поднимая крыло. Но, как ни странно, большая
часть этой подъемной силы берется от потоков воз-
духа с более круто изогнутого верха крыла.
Почему? Потому что по крутому склону верха
крыла воздух летит быстрее и создает меньшее дав-
ление на верхнюю кромку крыла (этот принцип
был открыт швейцарским математиком Даниилом
Бернулли в XVIII веке, задолго до того, как пер-
вый самолет поднялся в небо). Более высокое дав-
ление под крылом толкает крыло вверх, в область
11 Занимательная книга...
322
Занимательная книга вопросов и ответов
более низкого давления. Это и есть та подъемная
сила, которая позволяет самолету летать.
Насколько высоко может подняться самолет,
обычно зависит от формы крыла, угла, под которым
крыло встречает поток воздуха, и скорости самоле-
та. Вес самолета также очень важен, поскольку гра-
витация (сила тяжести) постоянно тянет самолет
вниз. Конструкторы самолетов пытаются макси-
мально уменьшить вес машин. Пилоты же должны
быть уверены, что общий вес пассажиров, топлива
и багажа не будет превышать допустимый (рассчи-
танный для этого самолета) вес.
Очевидно, что обтекаемая форма крыла — основ-
ная составляющая способности самолета летать.
Но иногда погода может вызывать катастрофиче-
ские изменения формы крыла. Каким образом? На
земле зимой или высоко в облаках, где погода ча-
сто холодная и влажная, на крыльях могут обра-
зовываться снег и лед. Даже тонкий слой льда или
небольшое количество снега изменяет форму кры-
ла, делая его более грубым.
Вместо того чтобы мягко обтекать крыло, как во-
да по водостоку, воздух будет завихряться, обра-
зуя непредсказуемые потоки, бесполезные для
подъема самолета. Самолет с ледяной коркой мо-
жет не взлететь или потерять при взлете подъем-
ную силу. Если же обледенение началось уже в воз-
духе, то он может упасть.
Вот почему крылья зимой очищаются ото льда,
а в полете горячий воздух от двигателей самолета
или специальных нагревателей прогоняется по
Сферы человеческой деятельности 323
внутренней части крыльев, препятствуя их замер-
занию.
Самолет взлетает, используя мощные двигатели
для набора скорости на взлетной полосе. Воздух
заходит в двигатели, имеющие открытую перед-
нюю часть. Часть этого воздуха сжимается и сме-
шивается с высокоэнергетичным реактивным то-
пливом. Топливо сгорает, температура возрастает
до 760—1037 °C, создавая очень горячие газы. Да-
лее эти горячие газы вырываются из сопла двига-
теля, толкая самолет вперед.
Как ни странно, но подъемная сила,
воздействующая на самолет, зависит
в большей степени от воздуха, обтекаю-
щего верхнюю часть крыла, а не нижнюю.
Когда самолет набирает скорость, ветер с огром-
ной скоростью проносится над его крыльями и под
ними, и постепенно самолет отрывается от земли. Са-
молет может летать, потому что поднимающая его
сила, воздействующая на крылья, больше или рав-
на его весу. Поскольку вес — это сила гравитации
(тяготения), тянущая самолет к земле, полет воз-
можен тогда, когда эти две силы сбалансированы.
Трудно поверить в то, что воздух, который вро-
де бы кажется невесомым, в состоянии поднимать
260-тонный гигантский авиалайнер. Но не нужно
п*
324
Занимательная книга вопросов и ответов
недооценивать воздух. Пока вы читаете это, около
килограмма воздуха давит на каждый квадратный
сантиметр вашего тела. Воздух — это огромный
невидимый океан. Как вода может удерживать
плывущего ребенка, так и воздух поддерживает
парящую в небе птицу или самолет. .
Как делается бумага?
Бумага окружает нас всегда, но особо это заметно
перед началом нового учебного года, когда все от-
правляются в магазины за дневниками, тетрадя-
ми, альбомами, блокнотами, цветной бумагой...
Ныне бумага в основном делается из древесины,
но можно делать ее и из тряпья, соломы, бамбука.
Сырьем может служить и макулатура, то есть ста-
рая бумага, и даже старые деньги.
С тех пор как была изобретена письменность,
люди искали подходящую поверхность для письма.
Они выцарапывали символы на камнях и костях.
Выводили слова на глиняных дощечках. Позднее
сообщения вытравливались на плоских медных
и латунных табличках.
Жители Древнего Египта писали на спрессован-
ных стеблях папируса — травянистого болотно-
го растения. Именно от названия этого растения
и произошло английское слово paper — бумага.
Служил материалом для письма и пергамент —
выделанные и высушенные шкуры животных.
Сферы человеческой деятельности
325
В Китае, где кисточка и чернила использовались
более 2200 лет назад, люди писали на полосках
ткани. Затем около 2000 лет назад здесь была
изобретена первая настоящая бумага. Для произ-
водства тонких листов использовались волокна
тканей. До середины XIX века большая часть всей
бумаги в мире делалась именно из тряпья, старой
одежды. Как? Тряпье отбивали, пока оно не рас-
сыпалось совсем, и полученные волокна помеща-
ли в бочку с водой — так получалась серая каши-
До середины XIX века бумагу во всем мире
делали не из древесины, а из старой одежды.
ца. Потом эту смесь выливали на сито. Когда вода
стекала, кашицу разравнивали тонким слоем. За-
тем эту смесь сушили, и получался большой лист,
который разрезали на более мелкие.
Однажды кто-то заметил, что осиные гнезда сде-
ланы из древесины и похожи на бумагу. Если осы
смогли сделать из дерева бумагу, почему мы не мо-
жем? Люди попытались получить бумагу из дре-
весины, и у них это очень хорошо получилось.
Сегодня существует несколько процессов пре-
вращения древесины в бумагу, но все они похожи.
Для начала деревья нужно срубить и сделать из
них бревна. Потом бревна помещаются в огромный
326
Занимательная книга вопросов и ответов
вращающийся барабан, который снимает с них
кору. Затем очищенные от коры бревна подаются
в рубильную машину, которая измельчает их в мел-
кие щепки.
Механическая дробилка или сильные химика-
ты — или оба вместе — превращают эти щепки
в отдельные древесные волокна. Мягкие волокна
называются древесной массой, выглядит она как
желтоватая или коричневатая каша. Древесная
масса может сохранить свой цвет, если ее исполь-
зуют, например, для производства коричневых бу-
мажных пакетов. Или ее могут отбелить, если она
пойдет на производство газет или книг. Если при-
смотреться к бумажному пакету или к этой стра-
нице (в этом вам поможет увеличительное стекло),
можно разглядеть отдельные волокна древесины.
Волокна древесной массы промывают от химика-
тов, отбивают и перетирают. Наконец, их могут об-
работать, например, канифолью, чтобы бумага ста-
ла водостойкой. После этого чернила уже не будут
проступать на обратной стороне листа, если эта смесь
пойдет на изготовление писчей или газетной бума-
ги. При необходимости окрасить бумагу в какой-
либо цвет в нее добавляются красители.
Затем смесь воды и волокон пропускают через
движущееся проволочное сито. Волокна остаются
на сите, а вода просачивается сквозь него. И вот
уже — оп-ля! — процесс превращения древесной
массы в бумагу завершен. Затем с помощью прес-
сов ее разглаживают, протягивают через огромные
барабаны и высушивают. Далее этот бесконечный
Сферы человеческой деятельности
327
лист бумаги раскатывают и режут на части нуж-
ного размера.
Как работает клей?
Приходилось ли вам когда-нибудь смывать высох-
шее яйцо с тарелки? Тогда вы наверняка замеча-
ли, что оно словно склеилось, превратилось в одно
целое с тарелкой? Пытались ли вы когда-нибудь
разделить два листка бумаги, склеенных засох-
шим медом? Или, держа в руках сосновую шишку,
обнаруживали, что пальцы покрыты липким веще-
ством, которое словно притягивает пыль и почти
не отмывается?
Поздравляем вас, вы встретились с естественны-
ми адгезивными веществами — клеящими веще-
ствами, созданными безо всякого вмешательства
со стороны человека.
Адгезивные вещества — это вещества, соединя-
ющие различные поверхности в неразъемное це-
лое. Например, приклеивающие марку на конверт
или пластырь к вашему колену. Люди использова-
ли адгезивные вещества на протяжении тысяче-
летий. На древнеегипетских фресках можно уви-
деть, как люди склеивают древесину. Во время
Второй мировой войны клейкое вещество из яиц —
альбумин — использовали для производства проч-
ного клея, которым в буквальном смысле клеили
самолеты.
328
Занимательная книга вопросов и ответов
Мы используем слово «клей» для обозначения
адгезивных веществ и смесей всех типов. Но, стро-
го говоря, настоящий натуральный клей делается
путем — вы готовы? — варки остатков животных,
например костей, кожи и крови, до желеобразной
массы. Такой клей прочно держит, но легко рас-
творяется в горячей воде.
На древнеегипетских фресках можно
увидеть, как люди склеивают древесину.
Растительный клей — смесь воды и раститель-
ных клеящих веществ — не такой прочный, как
клей из веществ животного происхождения, но
вполне подходит для приклеивания, например,
бумажных аппликаций на уроках труда в школе.
Ну и конечно, есть еще старый добрый клей-
стер — смесь крахмала и воды.
Различные адгезивы (давайте для простоты будем
называть их привычным и удобным словом «клей»)
действуют по-разному. Клей может просачиваться
в трещины и щели двух поверхностей, соединяя их,
как соединяется чертополох и ткань ваших джин-
сов. Это называют механическим сцеплением. Мо-
лекулы клея могут притягивать молекулы двух по-
верхностей, тогда это называют межмолекулярным
сцеплением. Или клей может химически соединять-
Сферы человеческой деятельности 329
ся с молекулами другой поверхности, и тогда это на-
зовут химическим сцеплением.
Современные искусственные клеи гораздо проч-
нее и действуют намного быстрее натуральных. Су-
перклеи из продуктов нефтехимии застывают за се-
кунды, соединяясь настолько крепко, что в случае
ошибки уже почти невозможно что-либо изменить.
Когда суперклей соприкасается с водой, его моле-
кулы немедленно выстраиваются в длинные цепоч-
ки. Это называется полимеризацией, в процессе ко-
торой клей превращается в полимер.
На любой поверхности всегда есть немного влаги
из воздуха, поэтому суперклей весьма эффективен
практически везде. Особенно он любит влажную ко-
жу. Поэтому люди часто обращаются к врачу со
склеенными вместе пальцами или пальцами, при-
клеенными к разбитой тарелке, которую они пыта-
лись склеить (в это же время в той же больнице хи-
рурги могут использовать спрей из суперклея для
закрытия ран без наложения швов).
Современные адгезивы производятся с заранее
заданной силой склеивания. В наклейках-стиках
также используются полимерные клеи, но со сла-
бой адгезионной способностью, поэтому листок
с нужной надписью можно наклеить куда-нибудь,
а затем легко переклеить на другое место. Таким
образом, мама может оставить записку «Убери ком-
нату!» сначала на холодильнике, затем перевесить
ее на дверь вашей комнаты и наконец, если предыду-
щие варианты не возымели должного эффекта, при-
клеить к вашей подушке.
330
Занимательная книга вопросов и ответов
Как работает увеличительное стекло?
Увеличительное стекло кажется почти магиче-
ским инструментом. Посмотрите сквозь него, и по-
ры на вашей коже покажутся маленькими кра-
терами. Теперь взгляните на занозу, которую вы
чувствуете, но не видите. Так вот же она, торчит
из кожи, словно палка!
Увеличительные стекла помогают втиснуть боль-
ше информации на меньшее пространство. Напри-
мер, «Компактный оксфордский словарь англий-
Многие обычные объекты из изогнутого
стекли действуют кик слабые увеличитель-
ные стекли. Золотил рыбки в круглом аква-
риуме будет выглядеть больше, чем та же
золотая рыбка в прямоугольном аквариуме.
ского языка» в одном толстеньком томике содержит
такое количество слов, которое при использовании
обычного шрифта уместилось бы в 20 томах. От-
кройте книгу — шрифт настолько мелкий, что, ка-
жется, читать ее могут только гномы, поэтому
к каждой книге в комплекте прилагается увели-
чительное стекло.
Увеличительные стекла бывают разных разме-
ров — от крошечных игрушечных до больших луп
Сферы человеческой деятельности
331
с длинными ручками в стиле Шерлока Холмса.
Некоторые увеличительные стекла представляют
собой просто закругленные куполообразные стек-
ла с плоской нижней стороной. Если посмотреть
сквозь такое стекло, то можно заметить, что бук-
вы на бумаге под ним увеличиваются. Вы также
можете заметить, что объекты внутри этого сте-
клянного «купола», например засушенные цветы,
также увеличиваются.
Что общего у всех увеличительных стекол? Они
изогнуты! Этот изгиб и разная толщина стекла —
основная причина увеличения.
Увеличительное стекло — это собирательная
линза. Когда элементы собираются, они соединя-
ются так, как две полосы шоссе соединяются в од-
ну. Собирательная линза объединяет вместе лучи
света, идущие параллельно.
Когда свет попадает на объект в воздухе, он не-
много преломляется, поскольку встречает на пути
молекулы другого материала. Когда свет проходит
через центр собирательной (выпуклой) линзы, он
почти не преломляется. А вот свет, проходящий
через тонкую часть линзы, находящейся под углом
к центру, преломляется больше и идет по направ-
лению к центру.
В результате лучи, проходящие через верхнюю
часть, преломляются вниз. Через центр лучи про-
ходят прямо. А лучи, проходящие через низ, пре-
ломляются вверх. Так образуется конус света.
Вершина этого конуса находится недалеко от лин-
зы. (Место, в котором собирается пучок лучей по-
332
Занимательная книга вопросов и ответов
еле прохождения их через линзу, называется фо-
кусом.)
Если вы, смотрящий, находитесь на широкой
стороне этого конуса, то размеры предметов, рас-
сматриваемых сквозь увеличительное стекло, бу-
дут больше. Чем круче изгиб линзы, тем более уве-
личенное изображение вы увидите. Самые сильные
лупы увеличивают объекты в 25 раз.
Многие обычные объекты из изогнутого стекла
действуют как слабые увеличительные стекла. Это
можно проверить с помощью стакана воды и соло-
минки. Видите, какой толстой кажется соломин-
ка, если смотреть на нее сквозь изогнутую поверх-
ность стекла стакана? И золотая рыбка в круглом
аквариуме будет выглядеть больше, чем та же зо-
лотая рыбка в прямоугольном аквариуме.
Явления увеличения окружают нас повсюду,
поэтому неудивительно, что люди открыли уве-
личительные стекла много тысяч лет назад и с тех
пор используют их. (Увеличительное
устройство из горного хрусталя было
найдено при раскопках в Египте, его
возраст составляет 5000 лет.) Люди
мру издавна использовали кусочки изогну-
yjflSr Ж; того стекла не только для увеличения
У/ крошечных предметов, но и для разжи-
wefc. гания огня. Поскольку увеличитель-
ное стекло собирает солнечные лучи
в одну точку, с его помощью можно нагреть какой-
то участок сухой древесины или хвороста и заста-
вить его тлеть.
Сферы человеческой деятельности
333
Как пленка фотоаппарата
записывает изображение?
Вы наверняка когда-нибудь рисовали карандашом
или ручкой. А фотоаппарат рисует картинки све-
том. Слово «фотографировать» и означает «рисо-
вать светом». Свет вытравливает изображение на
куске пленки, словно карандаш на бумаге.
Независимо от размеров и формы, практически
все фотоаппараты состоят из одинаковых основ-
ных частей: линзы для фокусирования входящего
света, затвора фотообъектива, который находится
за линзой и открывается или закрывается, и плен-
ки за затвором.
Пленка — это обычно листок пластика, покры-
тый тонким слоем солей серебра (светочувстви-
тельным химикатом). Пленка хранится в темноте
внутри фотоаппарата. Когда вы фотографируете,
то кнопка, которую вы нажимаете, открывает объ-
ектив. Сквозь линзу проходит пучок света и попа-
дает на пленку. Фотопленка настолько чувстви-
тельна, что для записи изображения требуются
обычно доли секунды — от 1/1000 секунды при
ослепительно ярком свете до примерно 1/30 секун-
ды при съемке в помещении.
Короткая вспышка света вызывает химические
изменения частичек серебра на пленке. Например,
вы снимаете вашу собаку. Сама собака, трава, на
которой она сидит, и деревья за ней — все это от-
ражает свет с различной интенсивностью. Таким
334
Занимательная книга вопросов и ответов
образом, различные частички серебра на листке
пластика получают разное количество света.
Когда затвор закрывается, пленка прокручивает-
ся. Новая, еще не отснятая часть пленки уже гото-
ва к использованию. Можно снова снимать, делая
следующий кадр. Когда вся пленка снята и намота-
на на специальную катушку, вы получаете целую
пленку снимков. Но чтобы их увидеть, изображение
надо проявить. Фотоаппарат перематывает пленку
обратно в специальную коробочку.
Слово «фотографировать» означает
«рисовать светом».
Но будьте осторожны — если вы откроете заднюю
крышку фотоаппарата до того, как завершится пе-
ремотка, на пленку попадет свет, много света! Его
поток «засветит» все кадры, испортит все снимки.
Когда вы отдаете пленку в проявку, ее разматы-
вают в темном помещении и вымачивают в хими-
ческих реактивах. Эти химические реактивы вза-
имодействуют с частичками серебра. Те из них,
которые подверглись интенсивному воздействию
света, остаются на пленке, а те, что получили мень-
ше света, — частично смываются.
Постепенно на пленке проявляется изображение.
Предметы, которые в реальности были наиболее
освещенными, на пленке выглядят самыми темны-
Сферы человеческой деятельности
335
ми (поскольку здесь осталось больше всего части-
чек). Более темные объекты выглядят почти про-
зрачными (потому что здесь частички смылись).
Следующий шаг — берем негативы и печатаем их.
Пленка кладется в фотоувеличитель — аппарат с яр-
ким светом и линзой. Свет проходит сквозь пленку,
линза фокусирует его на листе фотобумаги (также
покрытой слоем светочувствительных химических
реактивов). Через более светлые места негатива про-
ходит больше света, поэтому на снимке они будут
темнее. Через более темные места проходит меньше
света, поэтому на снимке эти места будут светлее.
После проявки в специальных химикатах мы полу-
чаем снимок — ваша собака сидит на солнышке.
Как электрические лампочки
излучают свет?
Тысячи лет назад люди уже использовали огонь
для освещения в темное время суток — первые би-
вачные костры и факелы, затем свечи, масляные
и газовые лампы. С наступлением темноты всегда
что-нибудь зажигали.
Все изменили электрические лампочки. В1879 го-
ду американский изобретатель Томас Алва Эдисон
сконструировал лампочку с углеродной нитью на-
каливания, заключенной в стеклянную колбу (Эди-
сон откачал воздух из лампочки с помощью ваку-
умного насоса).
336
Занимательная книга вопросов и ответов
Лампочку подключили к электрической цепи.
Эдисон включил электрический ток и стал его по-
степенно повышать, пока углеродная нить не на-
грелась и не засветилась. Такие нити светились до
40 часов, питаемые током постоянного напряже-
ния, пока не разрушались.
Вид лампочки, изобретенной Эдисоном, называ-
ется лампой накаливания. Когда предмет нагрева-
ется до такой степени, что начинает светиться, —
Около 95 % энергии, получаемой лампой
накаливания, расходуется впустую в виде
тепла. И лишь 5 % излучается в виде света.
это и есть накаливание. Идея, лежащая в основе
лампы накаливания, проста — нагревать нить, по-
ка она не засветится. Остается заключить светящу-
юся нить в стеклянную колбу и вставить лампочки
во все светильники в доме. Вот вы и имеете искус-
ственный свет именно там, где он вам нужен.
В современных лампах накаливания используют-
ся металлические нити из вольфрама. Их можно ра-
зогревать до более высоких температур, к тому же
они более долговечны (обычная лампочка на 60 Вт
светит около 1000 часов.) Но вольфрам не нагрева-
ется до таких температур, как, например, поверх-
ность Солнца (более 7000 °C), он плавится уже при
3380 °C, поэтому по сравнению с солнечным светом
Сферы человеческой деятельности 337
такой свет кажется более темным — он скорее оран-
жево-белый, чем белый. (Для наглядности предста-
вим кочергу, которую вы оставили в костре. Когда
она нагревается, то светится темно-красным цветом,
потом оранжевым, затем желтым и наконец бе-
лым — отсюда и пошло выражение «раскаленный
добела» для обозначения очень горячих вещей.)
Современные лампы накаливания, включая сверхъ-
яркие галогенные лампы, наполнены инертными
газами. Инертными мы называем газы, которые
не проявляют химической активности. В современ-
ных лампах это обычно смесь азота и аргона. Газ пред-
отвращает преждевременное разрушение нити на-
каливания, возвращая на место атомы вольфрама,
отрывающиеся от нити. Но есть еще лампы, которые
используют искусственные вспышки крошечной
молнии вместо свечения раскаленной проволоки.
Первые флуоресцентные лампы ученые стали разра-
батывать с конца XIX века, а в 1938 году компания
«Дженерал электрик» довела конструкцию лампы
до возможности коммерческого использования. За-
чем? Более 95 % всей энергии, поступающей в лам-
пу накаливания, растрачивается в виде тепла, исхо-
дящего от нее, и лишь 5 % излучается в виде света.
Таким образом, большая часть энергии растрачива-
ется впустую. В флуоресцентной же лампе большая
часть энергии затрачивается на свечение, а не на теп-
ло — такие лампочки холодные на ощупь. Поэтому
флуоресцентная лампа на 40 Вт излучает намного
больше света, чем лампа накаливания на 40 Вт. Не-
большой, по сравнению с лампами накаливания,
338
Занимательная книга вопросов и ответов
расход электрической энергии делает эту лампоч-
ку самой выгодной для применения в больших зда-
ниях, например в больницах, школах и офисах.
Трубки флуоресцентных ламп остаются холод-
ными, поскольку в качестве источника света ис-
пользуют не раскаленную проволоку, а «возбуж-
денные» газы. Флуоресцентные лампы относятся
к группе ламп, называемых газоразрядными, в ко-
торых используются стеклянные трубки с газами:
! аргоном, неоном и/или криптоном. К газам
, примешивают несколько капель жидкой рту-
V ти, которая превращается в ртутные пары.
В Когда через трубку проходит электрический
I ток, атомы ртути «возбуждаются». Возвраща-
X ясь в свое нормальное энергетическое состоя-
ние, атомы испускают фотоны света.
Но, как и в случае с высокочастотными звуками,
которых человеческое ухо не различает, большая
часть света, испускаемого ртутью (ультрафиолето-
вого), также невидима для наших глаз: длина вол-
ны такого света слишком короткая. Кроме того,
стекло не пропускает большую часть ультрафиоле-
та, поэтому внутренняя сторона трубки флуорес-
центной лампы покрыта порошком фосфора. Ког-
да фотоны света ударяются о порошок, он начинает
люминесцировать, испуская фотоны видимого све-
та. (Люминесцировать означает испускать свет при
низких температурах, в отличие от горячего источ-
ника света — лампы накаливания.)
Этот процесс использования невидимого излу-
чения для производства видимого света называ-
Сферы человеческой деятельности
339
ется флуоресценцией. Теперь вы знаете, откуда
флуоресцентные лампы йолучили свое название.
Как работает телефон?
Звонок телефона раздается, как только вы садитесь
обедать? Позор Алексу Беллу! Ведь это именно он,
Александр Грейам Белл, запатентовал в 1876 году
телефон, обогнав при этом многих изобретателей.
Основной принцип действия телефона так и не из-
Основной принцип устройства телефона
прост: звук преобразовывается в электри-
ческий сигнал, пересылается по проводам
и вновь превращается в звук на другом те-
лефонном аппарате, за сотни миль от вас.
менился: все изобретатели сходились на том, что
звук можно преобразовать в электрические сигна-
лы, отправить их по проводам и превратить обрат-
но в звук в другом телефоне в другом городе (или да-
же на другом континенте). Телефон — очень удачное
название для этого устройства, оно происходит от
двух греческих слов, означающих «далекий звук».
Как работает телефон? Телефон подключен к спе-
циальной сетевой электрической розетке. Электри-
340
Занимательная книга вопросов и ответов
ческий ток с особыми характеристиками идет из те-
лефонной компании по проводам на столбах или
под землей до самого вашего дома.
Когда вы снимаете трубку, чтобы позвонить ба-
бушке, в проводах возникает электрический ток.
Специальное устройство на телефонной станции,
зарегистрировав этот ток, посылает обратно то-
нальный сигнал готовности, давая знать, что стан-
ция готова к обработке вашего звонка.
Например, номер вашей бабушки 555-24-68. Вы
набираете 5. Если у вас старый импульсный набор,
когда нужно поворачивать диск телефона пальцем
и отпускать его, то вы услышите пять щелчков,
прерывающих электрический ток, а на телефонной
станции специальная машина подсчитает щелч-
ки. Если у вас тоновый набор, то номеронабира-
тель пошлет на станцию сигнал, для каждой циф-
ры свой, и поэтому коммутационное оборудование
отличит 5 от 2.
Когда вы наберете весь номер, коммутирующее
устройство проверит, не говорит ли ваша бабушка
в данный момент по телефону. Если она уже раз-
говаривает, то устройство подаст вам сигнал «за-
нято», если нет, то коммутатор заставит ее теле-
фон зазвонить. Когда ваша бабушка снимет трубку,
в ее телефон поступит ток, а коммутатор получит
сигнал о том, что необходимо перестать звонить.
И вот вы вдвоем на связи.
В нижней части любой телефон-
\ ной трубки находится чаша, на-
полненная угольным порошком.
Сферы человеческой деятельности
341
Когда ваша бабушка поднимает трубку, электри-
ческий ток поступает в порошок. С этим углем со-
прикасается тонкий металлический диск. Когда
бабушка говорит, звуковые волны заставляют диск
вибрировать. Вибрирующий диск сжимает кро-
шечные частички угля, изменяя таким образом те-
чение электрического тока через него. Голос вашей
бабушки состоит из отдельных звуков, которые
вызывают единственные в своем роде изменения
в электрическом токе. В результате звуковые вол-
ны превращаются в электрические волны. Электри-
ческие волны, несущие эти звуки, идут по проводам
до телефонной станции. Здесь этот ток перенаправ-
ляется на провода, ведущие к вашему дому, — все
это в считанные доли секунды — и поступает в кату-
шечный электромагнит в вашей телефонной трубке.
Изменения в электрическом токе заставляют элек-
тромагнит излучать колеблющееся магнитное поле,
которое непрерывно притягивает и отталкивает ме-
таллический диск, прикрепленный к крошечному
постоянному электромагниту внутри раковины те-
лефонной трубки. Движущийся металлический
диск создает звуковые волны, несущие голос ба-
№ факты
Только
Александр Грейам Белл запатентовал телефон
в 1876 году. К августу 1877 в США уже ис-
пользовались 700 телефонов.
342
Занимательная книга вопросов и ответов
бушки прямо вам в ухо. И вот вы слышите родной
голос: «Привет, малыш!»
Как делались мумии?
Слои ткани, в которые обернута мумия, придают
ей таинственные черты. Но что же там, под ней?
Глядя на мумию, думаешь: «А видит ли она ме-
ня?» И всегда тебя гложет страх: «Вдруг она сей-
час встанет и заковыляет по комнате».
Мумии — это попытка перехитрить природу,
бактерии которой со временем превращают мерт-
вые тела в прах. Мумифицируя тело, люди могли
сохранять его почти нетронутым на протяжении
тысячелетий.
Мумификации подвергались в основном пред-
ставители высших слоев общества — вельможи
и правители. Своего расцвета мумификация до-
стигла в Древнем Египте, где она превратилась
в искусство и науку. Именно египетские мумии,
обернутые во многие слои потемневших от време-
ни льняных бинтов, известны ныне во всем мире.
Египтяне мумифицировали тела начиная при-
мерно с 3000 года до н. э. и до 5 года н. э. (За это вре-
мя было создано около 70 млн мумий!) Египтяне ве-
рили, что душе нужно тело, в которое она могла бы
вернуться. За годы работы бальзамировщики (ко-
торые одновременно были и жрецами) придумали,
Как после смерти сохранить тело в хорошем состо-
Сферы человеческой деятельности
343
янии. (Внимание! Описание этого процесса не для
слабонервных!)
Если оставить внутренние органы в теле умерше-
го, то оно начнет разлагаться. Поэтому легкие, же-
лудок, печень и кишки удалялись через длинный
узкий надрез с левой стороны брюшной полости.
Мозг вытягивали по кусочкам через нос длинным
тонким крюком. Египтяне верили, что мыслитель-
ный центр находился в сердце, поэтому сердце они
обычно оставляли в теле.
Легкие, желудок, печень и кишки обезвожива-
ли в растворе соды. Затем обезвоженные части те-
ла вкладывали в специальный ящик с четырьмя
отделениями или в четыре отдельных кувшина.
Почти пустое тело промывали в вине — есте-
ственном враге бактерий, затем натирали благо-
вониями и засыпали содой. Внутрь тела также
вкладывали соду. На протяжении последующих
40 дней тело лежало на бальзамировочном столе
и сушилось, пока его оболочка не чернела и не смор-
щивалась.
Только факты
Порошок из растертых мумий считали когда-
то лекарством от всех болезней. Принятие
внутрь чайной ложки с горкой порошка двух-
тысячелетней мумии якобы могло придать
вам энергии и бодрости.
344
Занимательная книга вопросов и ответов
Затем следовали косметические процедуры — на-
до было вернуть телу прежнюю красоту для привле-
чения души, находящейся в потустороннем мире.
Кожу натирали маслами, тело набивали опилками,
полотняной тканью или смолой, чтобы оно сохра-
нило свои очертания. Также мумии вставляли гла-
за и накладывали грим, например румяна или по-
маду. Наконец, мумию поливали теплой смолой.
Потом тело осторожно заматывали в сотни метров
льняных бинтов, пропитанных смолами и благово-
ниями. Эти слои бинтов помогали предотвращать
разложение мумии в будущем.
Между слоями бинтов вкладывали амулеты или
записанные на камне заклинания, которые долж-
ны были защитить мумию на пути в потусторон-
ний мир. Затем мумию по-
мещали в саван. Она была
готова к погребению и, как
считали египтяне, к загроб-
ной счастливой жизни.
Особые благодарности
Поскольку в мире не существует однозначных от-
ветов на все времена, лучшее, что может наука, это
снова и снова ставить перед нами новые вопросы.
Благодарю всех любопытных людей всех возрас-
тов, задававших вопросы, вошедшие в данную
книгу. Это:
Аргелис Альварес Майкл Камминз
С. Ананд Дэвид Дэйл
Джастин Эпплвайт Кэтрин Дэйвис
Дениз Ауэр Альфредо Диаз
Райан Бахманн Дэннис Дайонд
Дэнни Батиста Алекс Домингес
Скотт Бернардо Эрик Джоэль Даулинг
В. Бхуванешваран Лорин Эпштайн
Дэниел Блэйк Стивен Альберт Эрте ль мл.
Шон Богдан Анна Эскобоас
Джанин Бонакузо Мэгхен Фицджеральд
Даниэль Каницио Джейсон Флоре
Брук Каусанчи Пэгги Фан
Вини Чан Класс миссис Голден
Ева Хризантопулос Кумари Гопал
Энтони Синкемант Рейон Гордон
Шэннон Кларк Класс Грегори Грембо
Нилтон Клаудио да Коста Хусейн Гуру
Джеральд Гриппен Кристин Холл
Джереми Круз Анна Хернандес
Хуан Габриэль Круз Майкл Хиггистон
346
Занимательная книга вопросов и ответов
Венди Хо Джулиана Мартино
Тиффани Холланд Стинсей Матаи
Кристина Хсу Абрахам Мэттью
Рассел Хайман Джеки Маура
Класс Джерри Джейфа Шон МакГи
Джейсон Кэти Минан
Шон Джоунс Эндрю Минай
Джон Джозеф Кейт Миллер
Эдвард Канг Класс Сьюзан Минц
Джонатан Каппел Класс миссис Муар
Кетрин Карамалис Лесли Моррис
X. В. Кавита Лорен Мурнейн
Имран Казми Крис Нил
Джо Киган Кэролайн Окли
Ламия Хан Николас Оуен
Лорен Кингстон Саманта Пазер
Айяла Клейн Памела Переа
С. У. Ретна Кумар Джеймс Перр
Брайан Кашнер Мануэль Пика
Селесте Лабайен Лайза Пьерра
Элизабет Лакраи Кристофер Помо
Барри Ладизински Сашикала Прабху
Джессика Ларси Стефания Пужко
Эндрю Ли Денни Куирк
Рейя Лифманс Вангала С. Рамачандран
Класс миссис Ф. Ливайн Дипти Рао
Джоди Ливай Джастин Ратанабури
Лоренс Лламоси А. Сунил Кумар Ридди
Класс миссис Луфрано Бхавана Ридди
М. Махеш Класс Тины Рейнле
Джессика Маар Хорхе Рейноза
Особые благодарности
347
Синдия Ривера
Ерс Сайенс Роки
Летиция Родригес
Райан Роджерс
Александра Роузен
Закари Рубине
Гейл Рудерман
Элизабет Шолл
Класс миссис Шультгейз
Абдул Шади
Говард Шапиро
Йен Сильверман
Саманта Сингх
Эйми Смит
М. Сомесвар
Самуэль Спиро
Кэрри Ставски
Ейвид Стерлинг
Алиса Стрис
Г. Су мана
Майкл Теомилик
Евгения Трепе
Эндрю Трота
Татьяна Тубис
И. Ума
Р. Шри Видья
Н. Виджай
М. Викрам
Дженне Вильямс
Кинан Винн
Йен Виттман
Мелисса Вонг
Содержание
Благодарности..................................6
Какие вопросы волнуют именно вас?..............7
БЕСПОКОЙНАЯ ЗЕМЛЯ..............................9
Как Земля поддерживает скорость своего вращения?
Почему она не замедляется? *10; Как образовалась Земля
и на что она была похожа в начале своего
существования? • 12; Сколько весит воздух? • 15;
Мы дышим кислородом. А чем дышат растения? • 18;
Почему извергаются вулканы? *21; Если прокопать ход
сквозь Землю, то можно ли попасть в космос? • 27;
Как образуются зыбучие пески? • 30; Почему очертания
некоторых гор голубые, даже если они покрыты зелеными
лесами? • 33; Почему существуют пустыни? • 36; Если
реки впадают в океаны, почему океаны не выходят из
берегов? • 40; Что такое струйные течения и что их
вызывает? • 43; От чего зависит форма облака? *45;
Почему дождевые облака черного цвета? Что происходит
с облаком после того, как оно сформировалось? • 49;
Почему гремит гром? • 52; Почему радуга всегда имеет
форму дуги? • 54; Что является причиной тумана? *57;
Почему следы, которые оставляют реактивные самолеты,
похожи на перистые облака? • 59; Почему небо на закате
меняет цвет? • 61; Почему Земля ведет себя как
магнит? • 64; Правда ли, что вода в водовороте севернее
и южнее экватора вращается в противоположных
направлениях? • 67; Почему в Бермудском треугольнике
исчезают самолеты и корабли? • 69; Почему нам кажется,
что мы видим лицо на Луне? *73; Почему у Земли только
один спутник? *75; Почему у Земли нет колец? • 80;
Откуда берется пыль? • 82
САФАРИ...............................85
Почему рыбы и дельфины не спят? • 86; Почему
некоторые акулы умрут, если перестанут плавать? • 88;
Содержание
349
Действительно ли киты поют? *91; Почему электрические
угри — электрические? *95; Как хамелеон меняет свой
цвет? • 98; Почему колибри может летать в обоих
направлениях — и вперед, и назад? • 101; Откуда птицы
знают, где юг? • 105; Почему у бабочек такие пестрые
крылья? • 110; Куда деваются жуки в холодную погоду
и откуда появляются, словно по волшебству, когда снова
теплеет? • 116; Сколько глаз у мухи? • 118; Как заводятся
вши и как от них избавиться? *121; Почему у слонов
такие большие уши? «125; Почему у дикобразов есть
иглы? Как он их использует? *127; Существуют ли
летучие белки? • 131; Как коровы переваривают
пищу? *133; Почему собаки лают? *135; Как мурлычут
кошки? • 138; Почему глаза кошки светятся
в темноте? • 141; Как животные общаются, не владея
речью? • 144; Как получилось, что у многих животных
есть хвосты, а у нас нет? • 148; Как динозавры получили
свои длинные и сложные имена? *151;
Почему вымирают животные? • 155
НАШЕ ТЕЛО........................................161
Почему кожа на пальцах после долгого пребывания в воде
сморщивается? • 162; Почему у людей появляется гусиная
кожа? *165; Как кровь перестает течь из раны? • 167; Как
растут волосы? *171; Почему волосы растут в основном на
голове? • 174; Почему у мужчин волосы выпадают чаще,
чем у женщин? *177; Почему у нас появляются
прыщи? • 179; Откуда берутся бородавки? • 182; Почему
появляются веснушки? • 185; Почему солнце делает нашу
кожу темнее, а волосы светлее? • 188; Почему и как мы
простужаемся? *190; Почему у нас щелкает в ушах, когда
мы летим в самолете или поднимаемся в горы? *194;
Откуда у нас берется аллергия? *197; Почему мы чешемся
и почему становится легче, когда почешешься? • 199;
Как нос чувствует запах? • 202; Почему мы плачем,
нарезая лук? • 206; Почему от горячей острой пищи у нас
пылают лица, слезятся глаза и течет из носа? • 208;
Что такое холестерин? *211; Почему курение вредно для
здоровья? • 215; Как алкоголь влияет на организм? • 218;
Почему у нас плохо пахнет изо рта, особенно по утрам? *221;
350 Занимательная книга вопросов и ответо!
Почему у людей бывает отрыжка? • 224;
Что заставляет наш желудок урчать? • 227;
Почему кислоты в желудке не разъедают его? *229;
Неужели нам действительно нужен аппендикс? • 232;
Откуда берутся наши голоса? • 235; Почему люди
храпят? • 237; Зачем нам нужен сон? • 240; Почему мы
ходим во сне? • 242; Откуда берется головная боль? • 245;
Как работают мышцы и как их можно нарастить? *247;
Как работает сердце? • 251; Что означает высокое
кровяное давление? * 253; Почему во время бега мы
начинаем задыхаться? • 255; Как мы потеем? • 258;
Куда девается жир, когда мы сбрасываем вес? • 262;
В чем отличие между однояйцевыми и разнояйцевыми
близнецами? • 264; Почему мы смеемся, когда слышим
шутки? • 267; Почему нам иногда кажется, что
происходящее с нами уже когда-то случалось? *273
СФЕРЫ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ....................277
Как делается жевательная резинка? *278; Как делают
шоколад? • 280; Как делают кофе без кофеина? • 283;
Почему резина упругая? • 285; Как делается стекло?
Как из него изготавливают стаканы и лимонадные
бутылки? • 288; Из чего делаются духи? И откуда берутся
названия их ароматов? • 292; Как возникли
алмазы? • 295; Как образуются драгоценные камни и как
они получают свои цвета? • 299; Как делается шелк? • 302;
Как моющее средство очищает одежду? • 305;
Как работает холодильник? • 309; Как микроволновая
печь готовит еду? *311; Как компакт-диск воспроизводит
музыку? • 314; Как горячий воздух поднимает воздушный
шар? *317; Как летают реактивные самолеты? • 320;
Как делается бумага? • 324; Как работает клей? • 327;
Как работает увеличительное стекло? • 330; Как пленка
фотоаппарата записывает изображение? • 333;
Как электрические лампочки излучают свет? *335;
Как работает телефон? • 339; Как делались мумии? • 342;
Особые благодарности..................................
345
Науково-популярне видання
УОЛЛАРД Kerri
Захоплива книга запитань i вщповщей
для розумнишв та розумниць
(росшсъкою мовою)
Головний редактор С. С. Скляр
В1дпов1дальний за випуск Г. В. Сологуб
Редактор О. В. Треф1лова
Художнш редактор Н. В. Величко
Техшчний редактор А, Г, Верьовкш
Коректор О. О. Сквирчинсъка
Шдписано до друку 07.05.2010. Формат 84x108/32. Друк офсетний.
Гарниура «SchoolBook». Ум. друк. арк. 18,48. Наклад 15000 пр. Зам. № 0-0567.
Книжковий Клуб «Клуб СИмейного Дозвълля»
Св. № ДК65 в1д 26.05.2000
61140, Харк1в-140, просп. Гагарша, 20а
E-mail: cop@bookclub.ua
Вщдруковано у ВАТ «Харк1вська книжкова фабрика “Глобус”»
61012, м. Харюв, вул. Енгельса, 11
Св1доцтво ДК № 2891 в!д 04.07.2007 р.
www.globus-book.com
Научно-популярное издание
УОЛЛАРД Кэтти
Занимательная книга вопросов и ответов
для умников и умниц
Главный редактор С. С. Скляр
Ответственный за выпуск Г. В. Сологуб
Редактор Е. В. Трефилова
Художественный редактор Н. В. Величко
Технический редактор А. Г. Веревкин
Корректор Е. А. Сквирчинская
Подписано в печать 07.05.2010. Формат 84x108/32. Печать офсетная.
Гарнитура «SchoolBook». Усл. печ. л. 18,48. Тираж 15000 экз. Зак. № 0-0567.
ООО «Книжный клуб “Клуб семейного досуга”»
308025, г. Белгород, ул. Сумская, 168
Отпечатано в ОАО «Харьковская книжная фабрика “Глобус”»
61012, г. Харьков, ул. Энгельса, 11
Свидетельство ДК № 2891 от 04.07.2007 г.
www. globus-book. com
Издательство Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
www.trade.bookclub.ua
ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ КНИГАМИ ИЗДАТЕЛЬСТВА
МОСКВА ХАРЬКОВ
Бертельсманн Медиа Москау АО
141008, Московская обл., г. Мытищи,
ул. Колпакова, 26, к. 2
тел. +7 (495) 993-01-29, (498) 720-56-34,
(498)720-56-35
e-mail: commerce@bmm.ru
www.bmm.ru
КИЕВ
ЧП «Букс Медиа Тойс»
04073, г. Киев, пр. Московский, 10Б, оф. 33
тел.+38 (044) 351-14-39,
+38(067)572-63-34,
+38(067)572-63-35
e-mail: booksmt@rambler.ru
ЛЬВОВ
ООО «Книжное! джерела»
79035, г. Львов, ул. Бузковая, 2
тел.+38 (032) 245-00-25
e-mail: Knigl@lviv.farlep.net
ДП с иностранными инвестициями
«Книжный Клуб
"Клуб Семейного Досуга"»
61140, г. Харьков-140, пр. Гагарина, 20-А
тел/факс+38 (057) 703-44-57
e-mail: trade@bookclub.ua
www.trade.bookclub.ua, www.euro-best.info
ДОНЕЦК
ООО «ИКЦ "Кредо"»
83096, г. Донецк, ул. Куйбышева, 131
тел. +38 (062) 345-63-08, +38 (062) 348-37-92,
+38(062)348-37-86
e-mail: fenix@kredo.net.ua
www. kredo. net. ua
Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
УКРАИНА РОССИЯ
служба работы с клиентами: служба работы с клиентами:
тел.+38 (057) 783-88-88 e-mail: support@bookdub.ua Интернет-магазин: www.bookdub.ua «Книжный клуб», а/я 84. Хаоьков. 61001 тел.+7 (4722) 78-25-25 e-mail: order@flc-bookdub.ru Интернет-магазин: www.ksdbook.ru «Книжный клуб», а/я 4. Белгооод. 308037
Уоллард К.
У63 Занимательная книга вопросов и ответов для умников
и умниц [Текст] : пер. с англ. И. Швыдкого. — Харьков :
Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» ; Белгород: ООО
«Книжный клуб “Клуб семейного досуга”», 2010. — 352 с.
ISBN 978-966-14-0855-4 (Украина).
ISBN 978-5-9910-1210-2 (Россия).
ISBN 978-0-761-11230-6 (англ.).
В этой книге собраны исчерпывающие ответы на множество самых
разных, самых неожиданных детских вопросов: о нашей планете, о ми-
ре животных и растений, о человеке, космосе, технике... Прочитайте
о том, почему радуга имеет форму дуги, как хамелеон меняет свой цвет,
откуда птицы знают, где юг, как делаются бумага и шоколад, и о многом
другом.
У щй книз! вмщено вичерпш вщповад! на багато найр1зномаштшших,
неспод!ваннпих дитячих запитань: про нашу планету, про св!т тварин
i рослин, про людину, космос, техншу... Прочитайте про те, чому весел-
ка мае форму дуги, як хамелеон змшюе свш ко л ip, звщки птахи зна-
ють, де швдень, як роблять nanip та шоколад, i про багато шитого.
УДК 087.5
ББК 92
ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КНИГА ВОПРОСОВ И ОТВЕТОВ
ДЛЯ УМНИКОВ И УМНИЦ
Эта замечательная книга
в доступной и увлекательной форме
даст ответы на множество каверзных детских вопросов
об окружающем мире.
• Сколько весит воздух?
• Почему в Бермудском треугольнике исчезают
самолеты и корабли?
• Почему у Земли только один спутник?
• Действительно ли киты поют?
• Как растут волосы?
• Как нос чувствует запах?
• Как образуются алмазы?
• Как летают реактивные самолеты?
• Как делались мумии?
www.ksdbook.ru
Illlllllllllllllllll
0 5 8 1 8 1 3
ДП з II Книжковий клуб
"Клуб С1мейного Дозв1лля"
Занимательная книга вопросов и
ответов для умников и умниц (КТ)
Уоллард К.
Ц1на
27.70грн
Ут.ч. ПДВ: 0.00
www.bookclub.ua
Клубна ц|на:
24.90грн