химия и жизнь
НАУЧНО-ПОПУЛЯРНЫЙ ЖУРНАЛ
АКАДЕМИИ НАУК СССР
. 5
1977
%

u
i Л
ь,,
s
J
A
.<■ ;;j
\ f
S4
»•:-. -
i J»
•
X

химия и жизнь
Ежемесячный научно-популярный журнап Академии наук СССР • № 5 • май 1977
\| Издается с 1W5 года
Год шестидесятый
В. Жвирблис, Д. Осокина
ТЕЛЕГРАФНЫЕ ЗАМЕТКИ
О СИБИРСКОМ ОТДЕЛЕНИИ
АН СССР
Проблемы и методы
современной науки
Э. И. Каухчешвили, А. М. Бражников
ХОЛОД И ЖИЗНЬ
10
Год шестидесятый
А. В. Пухальский
КБ ДЛЯ РАСТЕНИЙ
Ускорение селекции
сельскохозяйственных культур •
важнейшая задача пятилетки
17
Вещи и вещества
Э. А. Мельников
ГЛАЗА И УШИ АСУ
Датчики для автоматизированных
систем управления
А. Козловский
ЧЕРНЫЕ СКРИПКИ
КОНЦА XX ВЕКА
21
Статистика
День химика
Из дальних поездок
Ш. Г. Дустбаев, Ю. В. Пантелеев
ХИМИЗАЦИЯ БЫТА
Цифры, факты, прогнозы
В. Зяблов
ЧЕРТЫ ПРОФЕССИИ
М. Черненко
ЗАМЕТКИ ИЗ БРАТИСЛАВЫ:
ИНХЕБА
27
29
31
40
Земля и ее обитатели
Э. А. Зеликман
НЕВИДИМЫЕ ПОСЛАНИЯ
ВОДНЫХ СУЩЕСТВ
44
В. Тхоржевский
ЗНАЮТ ЛИ ЖИВОТНЫЕ,
ГДЕ ПРАВАЯ, ГДЕ ЛЕВАЯ СТОРОНА?
50

Живые лаборатории
В. Ф. Руденко, П. И. Фещенко
НА ПОМОЩЬ
ЗЕЛЕНОЙ АПТЕКЕ I
53
Что мы едим
О. Либкин
СЛЕГКА ОБЕЗЖИРЕННОЕ МАСЛО
Официальное его название — «крестьянское»
59
Полезные советы
И. А. Магидсон
ВОЙНА В ШКАФУ
Как избавиться от моли
64
Л. Г. Бондарев
ГРОМ СРЕДИ ЯСНОГО
НЕБА
Опасны ли для человека метеориты?
69
Клуб Юный химик
Н. Паравян
ВСЕ ДЕЛО В ЭЛЕКТРОНАХ
О причинах разной окраски ионов
С. С. Чуранов
ТРЕНИРОВКА С ПОЛНОЙ
НАГРУЗКОЙ
Задачи Всесоюзной
химической олимпиады
И. Леенсон
КРИСТАЛЛЫ
НА СКОРУЮ РУКУ
ПОСЛЕДНИЕ ИЗВЕСТИЯ
НА ОБЛОЖКЕ —
И. Марковой к статье
•КБ для растений».
рисунок
НА ВТОРОЙ СТРАНИЦЕ
ОБЛОЖКИ — гравюра на
дереве С. Есиюки (середина
XIX в.); Прага, частное
собрание.
Японские художники очень часто
вводят в свои картины и рисунки
иероглифический текст — как
равноправный элемент
композиции. Более того —
каллиграфия считается в
Японии самостоятельным видом
искусства.
В нашем курсе •Японский —
за четыре месяца» каллиграфии
места не нашлось: она наверняка
не понадобится при переводе
научных и технических текстов.
Так давайте хотя бы
посмотрим...
72
73
74
Учитесь переводить
Сказка
Страницы истории
М. М. Богачихин
ЯПОНСКИЙ —
ЗА ЧЕТЫРЕ МЕСЯЦА (продолжение)
В. Ручинский
НЕ ИЩИТЕ КРОЛИКА КУЗЮ
В. Рич
ПРИКЛЮЧЕНИЯ БИЗЕМАТУМА
80
84
90
ТЕХНОЛОГИ, ВНИМАНИЕ!
ИЗ ПИСЕМ В РЕДАКЦИЮ
НОВОСТИ ОТОВСЮДУ
ФОТОИНФОРМАЦИЯ
ИНФОРМАЦИЯ
КНИГИ
СЛОВАРЬ НАУКИ
КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ
ПИШУТ, ЧТО
ПЕРЕПИСКА
26
37
38
62
67
70
78
93
94
96

Каждое из других шестнадцати
отделений объединяет ученых одного
профиля: химиков, физиков,
биологов, математиков... А вот в
семнадцатое отделение, сибирское, входят
ученые всех шестнадцати
академических направлений. Недаром
телеграфный адрес Президиума СО АН
СССР пишется кратко и
значительно — «Наука».
Сибирское отделение — как бы
миниатюрная модель «большой
академии». Впрочем, произнося слово
«миниатюрный», следовало бы
оговориться. Хотя семнадцатое
отделение объединяет лишь часть научных
сил нашей страны, абсолютная
величина этой части весьма
внушительна: в ее состав входят 43
научно-исследовательских института,
Год шестидесятый
Телеграфные
заметки
о СО АН СССР
ТЕЛЕГРАФНЫЙ АДРЕС — «НАУКА»
Вот уже 20 лет существует
Сибирское отделение Академии наук
СССР — единственное в своем роде.
1*
3

расположенных в районах
Новосибирска, Иркутска, Красноярска,
Томска, Якутска, Улан-Удэ, а
также три специальных
конструкторских бюро и первоклассная научно-
техническая библиотека. В
Сибирском отделении работает 35 тысяч
человек, примерно две трети
которых составляют научные
сотрудники— в том числе 64 академика и
члена-корреспондента, свыше 300
докторов и 3000 кандидатов наук.
Среди ученых — восемь Героев
Социалистического Труда, 34
заслуженных деятеля науки и техники
РСФСР. Работы отделения
отмечены девятью Ленинскими премиями,
четырьмя Государственными
премиями, девятью премиями имени
Ленинского комсомола, 12
именными премиями Академии наук СССР,
двумя международными премиями.
Одним словом, сибирская наука
располагает огромным потенциалом,
как и сама Сибирь, на территории
которой можно разместить десятки
европейских государств, где
осваиваются многие месторождения
полезных ископаемых — в
частности, нефти, где идет строительство
грандиозной Байкало-Амурской
магистрали. В постановлении ЦК
КПСС «О деятельности Сибирского
отделения Академии наук СССР по
развитию фундаментальных и
прикладных научных исследований,
повышению их эффективности,
внедрению научных достижений в
народное хозяйство и подготовке
кадров», принятом в феврале этого
года, отмечается, что создание
Сибирского отделения АН СССР оказало
и оказывает непосредственное
влияние на развитие производительных
сил, образования и культуры
восточных районов страны.
История Сибирского отделения
началась 2Q лет назад. После XX
съезда КПСС, отметившего
крайнюю важность активной
мобилизации природных ресурсов восточных
районов нашей страны, академики
М. А. Лаврентьев, С. Л. Соболев и
С. А. Христианович выступили с
предложением организовать
Сибирское отделение АН СССР с
центром в Новосибирске. 18 мая
1957 года Совет Министров СССР
вынес постановление о создании
такого отделения, и неподалеку от
Новосибирска, среди березовых
рощ, началось строительство
Академгородка, известного теперь
всему миру.
...Корреспондентам, прибывшим в
Академгородок через 20 лет после
его создания, поначалу пришлось
нелегко. Столько о нем написано,
что трудно обнаружить что-либо
еще неизвестное читателям. Право
же, разве мало рассказывалось о
бородатых ученых-романтиках, о
необычных клубах, о почти ручных
белках, о музыке по утрам? Тем
более, что и наш журнал к этому
руку приложил...
И все же новое сразу же
бросилось в глаза. Оно заключалось... в
полном отсутствии уже
многократно воспетых романтических
атрибутов быта молодых ученых со
сногсшибательными идеями,
поселившихся в тайге.
Отсутствие внешних проявлений
романтики в первый момент
шокировало. Кругом — обычные люди с
обычными человеческими заботами.
Никакой даже музыки по утрам —
разве что милые белки,
действительно, скачут с дерева на дерево
и что-то грызут в специально
построенных для них
домиках-кормушках, не обращая внимания на
прохожих. Впрочем, москвичей
белками тоже не удивишь.
Это было поучительное начало
встречи с сибирской наукой.
Поучительное, так как внешняя экзотика
имеет цену лишь для праздного
туриста; для тех же, кто живет и
трудится, куда как важнее внутреннее
содержание происходящего. И как
только корреспонденты включились
в жизнь и труд Академгородка, то
сразу же почувствовали неиссякаю-
щее своеобразие семнадцатого
отделения Академии.
ТЕЛЕГРАФНЫЙ АДРЕС —
«ВОДА»
Вода — самое распространенное на
Земле, самое важное и вместе с тем
самое удивительное неорганическое
вещество — служит телеграфным
символом Института
неорганической химии Сибирского отделения.
4

Заместитель директора института доктор
химических иаук профессор Ф. А. КУЗНЕЦОВ
говорит, однако, не о воде:
— Рассуждения о том, что сейчас
новое рождается на стыках
различных областей знания, давно уже
приелись. Однако они
продолжаются, как будто от этих разговоров
тоже может родиться что-то новое.
Куда важнее другая проблема, над
которой пока еще, к сожалению,
задумываются мало, а именно: что
сейчас необходимо создавать
особые комплексные направления в
научных исследованиях. То есть такие,
в которых на равных началах
применяются как разнообразные
фундаментальные знания, так и
принципы технологии.
Для меня это больной вопрос,
так как формально я химик, но
фактически — материаловед, в то
время как, согласно существующей
классификации направлений, в
академической науке
материаловедения как такового нет.
Умение получать и использовать
разнообразнейшие материалы
лежит в основе научно-технического
прогресса. Именно материалы, а не
просто вещества. Скажем, если на
полке стоит стеклянная банка с
кальцинированной содой, то сода
с технологией ее получения и
возможностями применения — объект
деятельности химика, а сама
банка, для изготовления которой
используется, в частности, сода,—
объект деятельности
материаловеда. Как и химик, материаловед
должен иметь ясное представление о
химических процессах,
протекающих при варке стекла; но, кроме
того, он должен знать все и об
особенностях технологии, и о том, как
влияют все физико-химические
факторы на эксплуатационные свойства
продукта, то есть на функцию
материала.
Я буду говорить о наиболее
близком мне предмете, о
материаловедении полупроводников.
Сегодняшние вычислительные устройства
благодаря разработке методов
создания тонкопленочных
микроэлектронных схем стали
микроминиатюрными. Можно, скажем,
поражаться, увидев, что портативная
счетная машина, способная
производить достаточно сложные
операции, имеет размер пачки сигарет;
однако более поразительно то
обстоятельство, что сам «мозг» этой
коробочки представляет собой
тонкую кремниевую пластинку
размером примерно 2x2 мм. Весь же
остальной объем, образно говоря,
занимает воздух — клавиши,
световые индикаторы, питание.
Современная технология
изготовления тонкопленочных схем
позволяет размещать на одном
квадратном сантиметре
монокристаллического кремния до 10 тысяч
элементов, каждый из которых можно
разглядеть лишь под микроскопом.
Чтобы все устройство в целом
работало надежно, точно и слаженно,
все эти элементы должны иметь
совершенно одинаковые
характеристики. Но если два монокристалла
кремния, служащего основой для
создания микроэлектронной схемы,
или даже две вырезанные из такого
монокристалла «шайбы» — что-то
вроде тоненьких ломтиков
сырокопченой колбасы — могут в целом
иметь совершенно одинаковые
физико-химические параметры, то
распределение на их поверхностях
примесей и дефектов может оказаться
совершенно различным, в
результате чего микросхемы,
сформированные даже в пределах одной шайбы,
будут тоже иметь разные
характеристики, и большинство из них
придется просто забраковать.
Следовательно, чтобы брак был
минимальным, чтобы все
параметры каждого элемента
микроэлектронной схемы не выходили за
• установленные границы,
необходимо тщательнейшим образом,
буквально на атомно-молекулярном
уровне, исследовать влияние всех
физических, химических и
технологических процедур — начиная от
получения и очистки кремния и
кончая пайкой контактов готового
прибора. Это и есть задача
материаловеда.
Такой системный подход,
учитывающий на всех этапах все
действующие факторы, позволит говорить
о надежности изделия не в поня-
5

тиях статистики, предсказывающей
лишь вероятность выхода из строя
того или иного элемента через тот
или иной срок на основе
печального предшествующего опыта.
Системное материаловедение должно
уметь предвидеть последствия тех
или иных физико-химических,
технологических и эксплуатационных
поступков, точно знать, так сказать,
моторесурс изделия.
В какой-то мере в Сибирском
отделении удалось решить проблему
создания такой непрерывной мате-
риаловедческой цепочки. В
Институте неорганической химии мы
изучаем лишь физико-химические
основы синтеза тонкопленочных схем,
анализируем процессы старения
готовых устройств в ходе
эксплуатации, и наши результаты служат
основой для обоснованных
технологических рекомендаций. Например,
нам удалось установить, что
монокристалл как бы помнит все, что с
ним происходило при рождении —
каждая технологическая операция
оставляет неизгладимый след в его
кристаллической структуре. И эта
память, проявляясь на
завершающих этапах синтеза микросхемы,
может служить одной из причин
брака.
Но одни химики не могут решить
всех проблем, возникающих на
пути создания микроэлектронного
устройства. Поэтому мы работаем в
тесном контакте с Институтом
физики полупроводников,
руководимым членом-корреспондентом АН
СССР А. В. Ржановым, и это
сотрудничество узаконено одним из
четырнадцати координационных
планов, существующих в Сибирском
отделении.
Наша совместная работа по
созданию того или иного
микроэлектронного устройства складывается
из четырех этапов: разработки его
физических основ (этим
занимаются наши коллеги из Института
физики полупроводников); наших
физико-химических исследований;
математического моделирования
схемы (это опять не наша задача);
разработки научных основ
технологии (в этом мы вновь принимаем
участие).
Итак, четыре этапа разработки
нового материала — конгломерата
атомов, способного производить
сложные математические и
логические операции. Каждый из этих
этапов, естественно, требует от
исполнителей специфических знаний и
навыков. Например, в наших работах
определены основные факторы,
влияющие на качество весьма широко
распространенных
микроэлектронных элементов типа металл —
диэлектрик— полупроводник (так
называемые МДП-структуры).
Выяснены условия,когда на поверхности
кремния образуются
высококачественные аморфные пленки окисла,
служащие диэлектриком, а когда
происходит кристаллизация,
нарушающая однородность.
Помимо обычных МДП-структур,
способных служить элементами
оперативной памяти ЭВМ, мы
исследуем элементы долговременной
памяти, содержащие слои нитрида
кремния; для этого пришлось изучить
условия образования нитридов,
разработать методы контроля состава
этих слоев.
Естественно, при создании
каждой конкретной конструкции
приходится решать специфические
проблемы. Всего же мы работаем над
четырьмя типами
микроэлектронных устройств — это наша
программа на текущую пятилетку.
В обычных условиях для
выполнения такой программы
потребовались бы усилия огромного
коллектива, причем эти усилия были бы
недостаточно эффективными, так
как результат, полученный одной
группой, был бы 'малодоступен для
членов другой группы.
Но взаимоотношения между
людьми, занимающимися общим
делом, можно строить по принципу
математической матрицы, в
вертикальных столбцах которой
расположены этапы создания
однотипных устройств, а в ее
горизонтальных строках — методы,
применяемые на каждом из этапов. В узлах
такой матрицы находятся
конкретные исполнители, отвечающие за
один этап и один метод, а в
началах вертикальных столбцов и
горизонтальных строк — руководители,
6

ответственные за методы и
объекты соответственно.
Руководство коллективом,
организованным таким образом,
оказывается весьма эффективным,
причем выполнению общих задач не
мешают ни ведомственное, ни
территориальное, ни научное деление.
Время от времени «вертикальные»
руководители собирают свои
группы, а «горизонтальные» — свои. В
каждой из этих групп
обсуждаются, с одной стороны, свои, но с
другой стороны, и общие проблемы, и
это позволяет быстро продвигаться
вперед: ведь каждый член
коллектива принимает участие в
совещаниях и по вертикали и по
горизонтали. А два раза в год все
собираются вместе и в присутствии
руководителя координационного плана
А. В. Ржанова выслушивают и
обсуждают восемь докладов
«вертикальных» и «горизонтальных»
руководителей.
В Институте физики
полупроводников СО АН СССР корреспонденты
«Химии и жизни» узнали одно
важное обстоятельство, ставящее
координационный план на реальную
основу. В здании этого института
обосновалась самостоятельная
ведомственная физико-технологическая
лаборатория, укомплектованная в
основном бывшими сотрудниками
Института физики полупроводников,
но работающая непосредственно на
промышленность и ею
финансируемая. Здесь, в условиях,
максимально приближенных к заводским,
происходит окончательная отработка
технологии, разрабатываемой
академической наукой. Именно
благодаря этому материаловедческую
цепочку сибирским ученым удалось
протянуть от самых глубоких
фундаментальных исследований вплоть до
прямого практического приложения.
ТЕЛЕГРАФНЫЙ АДРЕС — «КАТАЛИЗ»
Термин «катализ» в особых
пояснениях не нуждается: что это такое,
сегодня знают все.
Сегодня три четверти всех
химических производств основано на
применении катализаторов.
Усовершенствование этих ускорителей
химических процессов способно дать лишь
на одном крупном предприятии
миллионы рублей экономии. Новые
эффективные катализаторы,
важность создания которых особо
отмечалась на XXV съезде КПСС,
позволяют резко интенсифицировать
производство, повышать качество
продукции.
В Институте катализа СО АН
СССР одно из многочисленных
направлений исследований —
разработка новых носителей для
катализаторов. И хотя из самого названия
вроде бы следует, что носитель
выполняет лишь пассивную роль, в
действительности он в значительной
мере определяет свойства
промышленного катализатора. От носителя
зависит степень использования
потенциальных возможностей
катализатора, способность катализатора
эффективно и стабильно работать в
условиях процесса.
Заведующий лабораторией синтеза
носителей для катализаторов Э. А. ЛЕВИЦКИЙ
рассказывает:
— Среди носителей для
промышленных катализаторов окись
алюминия занимает особое место, на ее
основе готовится большая группа
катализаторов для процессов химии
и нефтепереработки. Для каждого
катализатора нужен особый
носитель— гранулы оптимальных
размеров и формы, определенной
пористой структуры и прочности. А если
учесть, что даже один
каталитический процесс может быть
осуществлен в различных технологических
вариантах, то станет понятным наш
интерес к созданию универсальной
технологии, в рамках которой
можно получить широкую гамму сортов
носителей.
Принципы такой технологии,
основанной на методе жидкостного
формования, были разработаны у
нас в институте. Метод жидкостного
формования в последние годы
интенсивно осваивался как в нашей
стране, так и в ГДР, на Химическом
комбинате Лойна-Верке. Этим
методом получали носители в виде
сферических гранул; мы показали,
однако, что на его основе можно
получать гранулы практически любых
7

форм, в том числе и такие, которых
не было на мировом рынке.
Нашими естественными партнерами в
работе по промышленной реализации
универсальной технологии стали
коллеги из ГДР — сотрудничество
позволило сократить сроки освоения
технологии до двух лет.
В 1976 году коллективы
Института катализа СО АН СССР, СКТБ
Катализаторов Минхимпрома СССР
и Химического комбината Лойна-
Верке приняли совместное
социалистическое обязательство. На
основании исходных данных, полученных
в Институте катализа, немецкие
специалисты разрабатывали и
изготавливали одни типы формующих
устройств, а СКТБ Катализаторов —
другие. Обязательство было
успешно выполнено, комплекс
формующих устройств и технологических
приемов для получения гранул
носителей различных форм был
одновременно освоен в ГДР и у нас на
Рязанском нефтеперерабатывающем
заводе. В обеих странах созданы
реальные технические возможности
для расширения ассортимента
эффективных катализаторов. На базе
новых типов носителей уже созданы
катализаторы для процессов рифор-
минга бензинов и гидроочистки
дизельного топлива, обладающие
повышенной стабильностью.
В ходе совместных работ
сложился коллектив химиков^ технологов и
механиков, практически доказавший
свою способность творчески и
оперативно решать весьма непростые
научно-технические задачи. Мой
коллега, руководитель немецкой
части работы Лотар Вальковский и
его сотрудники доктор Иозеф Хил-
ле, Альберт Тюрцер, Ральф Мерк,
Берндт Отто стали в Новосибирске
своими людьми. Сегодня этот
коллектив приступил к следующему
этапу: разработке непрерывной
комплексно-автоматизированной
технологии производства активной окиси
алюминия.
Эта работа — одна из многих,
выполняемых Институтом катализа
совместно с научными и
промышленными организациями
социалистических стран в рамках
программы научно-технического
сотрудничества по проблеме «Разработка
новых промышленных катализаторов».
Вот уже шесть лет Институт
катализа Сибирского отделения
выполняет функции Координационного
центра стран-членов СЭВ по этой
проблеме.
Все это очень характерно для
Сибирского отделения. Здесь
чрезвычайно легко устанавливаются
контакты между учеными разных
специальностей, между учеными и
производственниками.
В чем причина этого явления?
Можно, конечно, приписать все
тому, что в Академгородке собрались
какие-то особые люди. Люди здесь,
действительно, незаурядные, хотя
при первом знакомстве это и не
бросается в глаза.
Видимо, деловая общительность
жителей Академгородка
определяется не только и не столько
едиными особенностями их характеров —
тем более, что большинство
приехало сюда из разных городов нашей
страны. Корреспондентам
приходилось порой сталкиваться с учеными,
активно сторонящимися
сотрудничества даже с ближайшими
коллегами. И что же? Самое
удивительное, что хотя у этих людей
создается впечатление, будто они
сохраняют монополию в своей области
исследований (до чего это характерно
для некоторых ученых!), в
действительности же их работа незаметно
и как бы сама собой растекается
вширь, захватывая соседние
научные коллективы, становится общим
делом.
Наверное, причина этого явления
заключается в том заряде единства,
который был заложен первыми
романтиками Академгородка — теми
самыми, что носили экзотические по
тому времени бороды, спорили о
непонятных для непосвященных
вещах, дружили, берегли белок и по
утрам шли на работу под музыку,
доносившуюся из развешанных на
деревьях громкоговорителей.
Окончание в следующем номере
В. ЖВИРБЛИС, Д. ОСОКИНА,
специальные корреспонденты
«Химии и жизни»
8

последние известия
Фермент
ошибается —
клетка стареет
Установлено, что при
старении культуры клеток
человека снижается точность
биохимических процессов.
Более десяти лет назад было высказано предположение,
что старение вызывается «катастрофой ошибок» в
биосинтезе макромолекул: накопление ошибок приводит к
появлению дефектных белков и нуклеиновых кислот, к
нарушению обмена веществ и к смерти. Вначале эта гипотеза,
сформулированная Л. Оргелом, не привлекла особого
внимания, но затем выяснилось, что она, в отличие от
остальных гипотез, хорошо подкрепляется экспериментальными
данными. Оказалось, что при старении самых разных
клеток действительно происходят изменения в белках и
именно такие, какие предсказывала гипотеза (понижается
устойчивость к действию температур, уменьшается активность,
изменяется специфичность ферментов). Однако, до
последнего времени не было прямых доказательств того, что при
старении снижается точность работы систем генетической
информации.
Английские исследователи С. Линн, М. Каирис и Р. Холи-
дей попытались проверить гипотезу «катастрофы ошибок»
(«Proc. Nat. Acad. Sci. USA», 1976, № 8). Они решили
посмотреть, что происходит с ферментом ДНК-полимеразой
при старении культуры фибробластов человека. ДНК-поли-
мераза обеспечивает сохранение и передачу генетической
информации, поэтому от точности работы этого фермента
зависит жизнь клетки.
Опыт состоял в следующем. Сначала выделяли
фермент — отдельно из молодых, отдельно — из старых
клеточных культур. Затем заставляли этот фермент работать —
синтезировать ДНК по искусственной матрице, нуклеотид-
ный состав которой был точно известен. А затем
определяли точность работы ферментов — по составу
синтезированной ДНК. И вот тут оказалось, что ДНК-полимераза,
выделенная из клеток старых культур, ошибается в десятки
раз чаще!
Конечно, эти эксперименты еще не доказывают
окончательно правильность гипотезы Оргела, поскольку опыты
ставились in vitro и неизвестно, уменьшается ли точность
синтеза ДНК внутри живой клетки. Неизвестна также
причина более частых ошибок ДНК-полимеразы старых
клеток. Наконец, неясно, чем считать эти изменения:
причиной или, наоборот, следствием старения. Но так или иначе,
основное положение гипотезы о снижении точности работы
ферментов при старении доказано. Этот факт хорошо
объясняет, почему при старении увеличивается частота
мутаций и хромосомных аномалий. .
Авторы работы считают, что их наблюдения позволят
лучше понять молекулярные механизмы возникновения рака и
других заболеваний в пожилом и старческом возрасте.
Л. ГАВРИЛОВ,
Н. ГАВРИЛОВА
9

Проблемы и методы
современной науки
Холод и жизнь
Доктор технических иаук
Э. И. КАУХЧЕШВИЛИ,
доктор технических иаук
А. М. БРАЖНИКОВ
Огонь, спасший человечество от
холода, был приручен в
незапамятные времена. Тысячи лет спустя,
уже в XIX веке, появилось средство
спасения от жары — искусственный
холод. Первое необходимо было че-
ловеку,,чтобы выжить, второе —
чтобы лучше жить...
Искусственный холод вошел в
нашу жизнь незаметно, но прочно.
Сегодня нет практически ни одной
отрасли хозяйства, которая могла
бы без него обойтись. А завтра
искусственный холод может стать
важным фактором в решении проблемы
долголетия.
МИФИЧЕСКОЕ БЕССМЕРТИЕ
И РЕАЛЬНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ
Надежда на бессмертие всегда
теплилась в человеческом сознании.
Но лишь революционное развитие
науки в последние десятилетия
подготовило почву для серьезного
разговора о «практическом
бессмертии», то есть о продлении жизии на
неопределенно долгий срок.
Известный английский ученый и писатель
Артур Кларк в своем прогнозе
датирует реализацию бессмертия
концом XXI века; вероятно, он все же
имеет в виду неопределенно долгую
активную жизнь.
Однако чтобы жизнь была не
просто долгой, но и активной, надо
решить как минимум две задачи.
Первая — профилактическая: избавить
человечество от груза наследствен-
11

ных недугов, вырастить
максимально полноценное поколение и
сохранить его полноценность в течение
всей жизни. Вторая задача —
лечебная: уметь восстанавливать
полноценное состояние тех членов
общества, которые по каким-либо
причинам временно утратили здоровье
(хотя бы- в результате несчастных
случаев).
Конечно, у проблемы долголетия
много аспектов, но мы, специалисты
по холоду, будем говорить лишь об
одном—о холодильном
консервировании органов и тканей. Решение
этой задачи покоится на трех китах:
— на хирургии (точнее,
трансплантологии),
— на химии (или, если хотите, на
иммунохимии),
— и, естественно, на холоде, то
есть на обратимом консервировании
деталей организма.
(Разумеется, не исключена
возможность, что будут использованы
также искусственные органы;
однако пока даже лучшие искусственные
органы не сопоставимы с
естественными по длительности
функционирования.)
Итак, речь идет — не пугайтесь,
пожалуйста,— о человеческих
«консервах». Мрачноватая картина,
которая может предстать вашему
воображению, не так уж далека от
истины; в конце концов, консервы
есть консервы, независимо от того,
что требуется сохранить. Однако,
заметим, нас интересует обратимое
консервирование живых материалов.
Оно предполагает охлаждение,
замораживание, хранение и
размораживание в таких условиях, которые
обеспечат полное восстановление
всех жизненных функций органа.
В этой области сделаны лишь
первые шаги, которые, тем не менее,
дают основания прогнозировать
главное — несомненную реальность
поставленной задачи.
В чем же суть проблемы
обратимого консервирования и почему
современные методы недостаточны
для ее решения?
ВРЕМЯ РЕШАЕТ ВСЕ
Читатели помнят, конечно,
«сенсацию века» — исключительно смелые
эксперименты доктора К- Барнарда
по пересадке сердца. Несмотря на
первую неудачу, он вскоре повторил
опыт — и его пациент Блайберг
выжил. Дальнейшее носило характер
цепной реакции — последователи
Барнарда, как подготовленные, так
и, к сожалению, неподготовленные,
принялись за пересадки. Далеко не
все операции закончились удачно,
но некоторые все же оказались
успешными, и это вызвало
эмоциональную бурю, в которой восторги
сменялись негодованием.
Но самое главное заключалось в
том, что волна интереса к
пересадкам органов вызвала серьезное,
профессиональное обсуждение этой
проблемы с самых разных точек
зрения — хирургической,
иммунологической, технической, юридической,
моральной и т. д.
Сегодня, когда страсти улеглись,
можно спокойно подвести некоторые
итоги.
1. Проблема пересадки.
Технически и хирургически она разрешима.
Некоторые специалисты считают
даже, что в принципе можно
пересаживать все, что угодно, включая
мозг.
2. Проблема иммунологическая
(подавление реакции отторжения).
Люди с пересаженными органами
живут по многу лет. Можно
надеяться, что эта проблема близка к
решению.
3. Проблема донора. Собственно,
это целый круг проблем, причем
каждая чрезвычайно сложна сама
по себе. Надо выявить
многочисленные показатели, точно и объективно
характеризующие объект пересадки
(сердце, почка и т. п.), которые
должны наиболее полно совпасть с
показателями реципиента, то есть
человека, которому будут делать
пересадку. Надо объективно оценить
состояние донора и реципиента.
Надо решить юридические и этические
вопросы, создать правила, которые
регламентировали бы изъятие
органа для пересадки. И так далее.
4. Проблема времени, по нашему
мнению,— центральная. В самом
деле, у врачей, готовящих пересадку,
в распоряжении считанные часы, а
порой и минуты. При температуре
12

около 6—8°С (более низкие
температуры пока, увы, неприменимы)
органы после изъятия могут быть
сохранены:
мозг — 5—6 минут,
печень — 20—30 минут,
почки — 40—60 минут,
сердце — 60 минут,
конечности — 3—4 часа.
Правда, такие органы, как почка
и сердце, можно хранить и
несколько часов, если прокачивать по
сосудам охлажденный физиологический
раствор.
Хирург, решившийся на
пересадку и уверенный в- своих силах,
должен быть убежден в том, что
изъятый у донора орган будет доставлен
в операционную, иногда на
значительное расстояние, сохранившим
жизнеспособность; что орган будет
сохранен при подготовке операции
и во время операции — вплоть до
того момента, когда его подключат
к кровеносной системе пациента.
Все это возможно только при
использовании холода. И все же
сохранение органа в течение
нескольких часов — лишь частное,
временное решение. В целом дело обстоит
значительно сложней.
Не будем забывать, что перед
врачами стоят две противоположные,
даже взаимоисключающие задачи.
Первая — спасти пострадавшего
человека, потенциального донора.
Вторая— вернуть к жизни другого
человека, тяжело больного, которому
срочно необходима пересадка.
Орган, взятый у трупа, для
пересадки не годится — вот в чем вся
сложность. Нужен живой орган,
взятый от живого еще человека,
находящегося, однако, в безнадежном
состоянии. Но врач должен
бороться за его жизнь до последнего. И в
то время, пока ведется эта борьба,
может быть бессмысленная, в
ожидании пересадки может погибнуть
другой человек... Трагизм
положения в том, что речь идет не о двух
людях вообще, а о двух конкретных
людях, одного из которых надо
преждевременно • лишить едва
теплящейся жизни, чтобы спасти
другого. И не случайно Барнарда
обвиняли в том, что он спас Блайберга,
убив его донора.
Таким образом, как это ни
странно, широкое использование
пересадок сдерживается сегодня в первую
очередь именно этим
обстоятельством, а не, скажем, несовершенством
хирургической техники.
Возможна ли альтернатива? Да,
и единственная. Это — длительное,
более месяца, обратимое
консервирование органов.
В этом случае с врачей снимается
тяжелейшая моральная
ответственность. Они предпринимают все, что
в их силах, чтобы спасти
пострадавшего, а убедившись окончательно в
том, что это невозможно, изымают
орган, который в данный момент
никому персонально не
предназначается, и консервируют его до того
времени, когда он понадобится.
Только банк длительного
хранения органов может снять с врачей-
трансплантологов тяжелейшее
моральное бремя.
БАНК ОРГАНОВ
Идея банка органов подкрепляется
реальным опытом работы банков
крови (или, иначе, банков жизни).
Проблема долгосрочного F—
10 лет) хранения крови в нашей
стране успешно решена. Метод был
создан в Центральном ордена
Ленина институте гематологии и
переливания крови (ЦОЛИПК).
Энергичные исследования обратимого
консервирования крови, костного
мозга, клеток и тканей ведутся в
Харьковском институте проблем
криобиологии и криомедицины
АН УССР, ЦОЛИПК и в других
исследовательских центрах. В
крупных городах открыты банки крови,
создаются центры по
консервированию костного мозга и тканей.
Разумеется, технология
приготовления и использования
консервированной крови намного проще
консервирования органов. Отсюда и
различия в структуре и
деятельности банков крови и банков органов.
Предполагают, что на первых
порах банк органов будет лишь
центром (национальным или
международным), где с помощью ЭВМ
принимают и систематизируют
информацию о всех несчастных случаях —
с подробной расшифровкой данных
13

о каждом потенциальном доноре.
Здесь же хранятся запросы
лечебных учреждений с характеристикой
больных, которым нужна пересадка.
Как только обнаруживается
подходящий донор, клиника получает
положительный ответ, и немедленно
стыкуются две бригады врачей:
трансплантологов, готовящих
пересадку, и реаниматоров,
предпринимающих последние попытки спасти
донора.
Как видите, такая структура
лишь облегчает поиск органов для
пациентов, нуждающихся в
пересадке, но отнюдь не решает
поставленную выше моральную проблему.
Вот почему единственным, на наш
взгляд, решением может быть
организация банка длительного
хранения органов. Смысл его совершенно
иной. В таком банке (тоже либо
национальном, либо
международном) при низких температурах
органы будут сохраняться по многу
месяцев. Подробная
характеристика органов заложена в память ЭВМ.
При поступлении запроса от
клиники ЭВМ ведет поиск, сопоставляет
показатели и при их совпадении
дает клинике положительный ответ.
Естественно, чем больше в банке
хранится органов, тем выше
вероятность такого ответа.
При этом не только сокращается
длительное ныне ожидание случая
(а точнее, несчастного случая), не
только снимается моральная
тяжесть с врачей, но и ликвидируется
одна из главных сложностей
трансплантации — организационная
сложность. Над врачами всегда висит
дамоклов меч нехватки времени, а
существование банка органов дает
возможность спокойно, планомерно,
детально подготовить операцию.
Внимание врачей сосредоточено
только на одном человеке —
больном, которого нужно спасти...
БИОЛОГИЯ И КРИОБИОЛОГИЯ
Биология — наука о жизни,
криобиология — о влиянии холода на
жизнь. Биологи не сомневаются, что
биология возникла намного раньше.
Не станем опровергать это мнение,
но заметим, что экспериментальная
криобиология могла возникнуть
задолго до того, как «появились науки.
Некий первобытный человек,
выскочив из пещеры на мороз,
стукнулся лбом о дерево. Повинуясь
неосознанному порыву, он взял кусок
льда, приложил его к больному
месту— и боль утихла...
Не знаем, удалось ли нашему
предку обойтись без шишки на лбу,
но он оставил нам бесценный
опыт —и поныне ушибы лечат
холодом. Прошло немало времени,
прежде чем люди всерьез
заинтересовались влиянием холода на
организм и стали ставить осознанные
эксперименты. Три века тому назад
Генри Пауэр изучал, как
замораживание сказывается на угрицах —
беспозвоночных из класса круглых
червей. Роберт Бойль напечатал
занятный трактат «О новых
экспериментах и наблюдениях, касающихся
холода». Но лишь в нашем
столетии, особенно в последние годы,
криобиология стала бурно
развиваться, демонстрируя удивительные
результаты. Например, О. Смиту
удалось понизить температуру
хомяков до 0 — минус 5°С и затем
возвратить их к жизни; В. Анджус,
исследуя охлаждение крыс, создал
программу понижения температуры
их тела до 0°С, и все животные
выживали.
Исследователи убедились в том,
что многие формы жизни, а не
только микробы и вирусы, усиленно
сопротивляются воздействию холода.
Более того, природа позаботилась о
«холодоустойчивости» некоторых
видов. Так, в теле осы Bracon cephi
зимой накапливается до 27%
глицерина— тот самый уровень, который
необходим, чтобы ее тело не
замерзло при минус 40°С.
Природа сама ставит
эксперименты, в результате которых многие
живые организмы поразительно
приспособляются к низким
температурам, причем сопротивление
организма растет по мере уменьшения
влажности. Замороженный до
температуры жидкого азота (—195,6°С)
клоп спокойно переносит эту
процедуру, но лишь в том случае,
когда он доведен до крайней степени
голода и организм его содержит
минимальное количество влаги. Сытый
14

же клоп мгновенно гибнет — его
ткани разрываются при
кристаллизации.
Выходит, что природа сделала
уже первый шаг в сторону
приспособления к холоду. Но следующий
шаг должен сделать человек.
...Деятели кино нередко
используют новые технические идеи.
Вспомним хотя бы фильм «Бегство
мистера Мак-Кинли» и комедию
«Замороженный»— оба они, пусть и на
разный лад, затрагивают проблему
длительной консервации
организмов.
Но то — вымысел. А вот
реальность.
Несколько лет назад в США было
организовано общество по
замораживанию и сохранению людей —
в среде жидкого азота, то есть при
температуре —195,6°С.
Разумеется, не всех людей, а только тех,
которые могут заплатить за это
астрономическую сумму. «Современная
медицина бессильна вам помочь,—
говорили организаторы общества,—
но завтра она, возможно, будет
достаточно вооружена для этого.
Нужно подождать каких-нибудь 15—
20 лет. Но вы не можете ждать.
Поэтому мы предлагаем вам
следующее: мы вас сохраним в
зафиксированном виде до тех пор, пока
медицина не научится: а)
размораживать; б) излечивать ваши болезни».
Реклама достаточно скромная,
без особых обещаний. Кощунствен-
ность ее не сразу бросается в глаза.
Сказано: «размораживать», а надо
бы — «вас, конкретную личность,
разморозить». В этом оттенке — все
существо проблемы.
Ни один специалист не может
заявить о том, что он знает метод,
точнее, технологию обратимого
замораживания
высокоорганизованной жизни. Более того — никому не
удалось обратимо заморозить и
сохранить хотя бы один орган
человеческого организма, даже изъятый.
А когда это будет достигнуто (что,
без сомнения, произойдет в
ближайшие 2—3 десятилетия), то
непременно окажется, что каждый орган
требует особого режима.
Работы по обратимому
консервированию изолированных органов
ведутся пока только на животных.
Некоторые успехи уже достигнуты,
особенно в тех случаях, когда
объект мал (чем он меньше, тем легче
сделать воздействие холода
равномерным). Последним достижением
следует считать исследование
японского ученого Сумидо, выполненное
в 1974—1976 гг. Ему удалось
обратимо заморозить сердца крыс и
мышей до температуры жидкого
азота; кровь была заменена
жидкостью, содержащей глицерин.
Однако заморозить целый
организм, с индивидуальной
технологией и особым режимом для каждого
органа,— это задача на несколько
порядков сложнее. И потому
реклама американского общества
рассчитана лишь на богатых простаков...
РЕАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Чтобы приступить к программе
обратимого замораживания, нужны
предварительные исследования,
причем систематические и комплексные,
выполненные усилиями множества
специалистов — врачей, биохимиков,
биофизиков, теплофизиков,
математиков, химиков, холодильщиков.
Что происходит при понижении
температуры биологического
материала? Ну, например, что
произойдет с пальцем человека, если
держать его долгое время на
двадцатиградусном морозе?
Постепенно температура пальца
будет понижаться, и в первую
очередь — температура поверхностного
покрова. Когда она достигнет
минус 1—2°С, в нем начнется
образование кристаллов. Затем эти
кристаллы будут увеличиваться, расти
вглубь — до того момента, когда
температура сравняется с
температурой среды *. После такой
процедуры палец остается только
ампутировать, ибо процесс необратим.
Но как же сделать его
обратимым?
Предположим, что мы ввели в
палец вещество икс, не токсичное,
безвредное для пальца, но способное
* Речь идет о длительном процессе, когда
организм уже не в состоянии
стабилизировать температуру тела.
15

предотвратить кристалдизацию при
понижении температуры до —20°С.
Пусть, скажем, влага,
содержащаяся в пальце (а содержится ее до
70%), перейдет в переохлажденное
состояние. После такой процедуры
палец можно согреть — ив нем не
обнаружится практически никаких
перемен.
Произошло обратимое
замораживание? Не совсем замораживание,
поскольку не было кристаллизации.
Это было консервирование —
холодом и неким химическим веществом.
Вещества икс сегодня нет, но завтра?..
К необратимым изменениям
объекта консервирования приводят и
механическое повреждение клеток
кристаллами льда, и увеличение
концентрации солей в клеточном
веществе, и обезвоживание клеток
в процессе замораживания, и
изменение рН среды. Все это — так
называемые криоповреждающие
факторы, следствия кристаллизации
воды. Сейчас существует уже набор
криозащитных (или криофилактиче-
ских) средств, введение которых при
определенных температурных
режимах ослабляет действие криопо-
вреждающих факторов.
Механизм криозащиты сводится в
общих чертах к связыванию
свободной влаги; одни вещества
связывают влагу во внеклеточном
пространстве, другие — внутриклеточную
влагу, что приводит к снижению
температуры кристаллизации. Вязкость
растворов повышается, размеры
кристаллов и степень
обезвоживания клеток падают. В результате
объект повреждается меньше.
Исследования в этой области
носят пока в основном
экспериментальный характер; аналитических
закономерностей установить еще не
удалось. И все же достигнутые
сегодня результаты позволяют
предположить, что решение проблемы
обратимого консервирования
возможно. Иными словами, объект,
подогретый до исходной
температуры, будет сохранять все свои
жизненные функции.
Предположим, что цель
достигнута: исследователь убежден, что
орган сохранил функции. Однако
убеждения мало, нужны еще
объективные подтверждения.
ЧЕМ ИЗМЕРИТЬ ОБРАТИМОСТЬ?
Вернемся к пальцу. Не к тому,
который пришлось ампутировать, а
к благополучно сохранившемуся
благодаря препарату икс. Можем
ли мы узнать степень обратимого
восстановления? Конечно, и это
очень просто. Как только
температура пальца поднимется до 36,6°С,
мы попросим его обладателя
пошевелить пальцем, повертеть им, дать,
наконец, интервью о состоянии
пальца. Мы изучим состояние
пациента, подождем неделю—другую и
уж потом, обобщив результаты, с
уверенностью скажем, что процесс
оказался обратимым.
Ну а если палец (или любой
орган) отделен от донора, откуда
тогда взять информацию? И тем более
гарантировать стопроцентную
обратимость двойного фазового
перехода— «туда» (замораживание) и
«обратно» (размораживание)? Увы,
на эти вопросы исчерпывающего
ответа дать нельзя. Есть тесты,
которые отражают ту или иную
частность, но метода, однозначно,
обобщенно отражающего общее
физическое состояние объекта, пока, увы,
нет. А раз нет объективного и
количественного метода контроля
обратимости, то нет смысла исследовать
сам процесс. Так называемый
научный тупик...
Разумеется, исследователи не
прекратили поисков в ожидании того,
когда будет создан метод контроля.
Идет активное изучение явлений,
о которых мы говорили выше.
Созданы наборы тестов (более десяти),
которые, пусть и неполно, отражают
степень восстановления органов.
Но все же главная задача
остается — найти способ
количественного определения обратимости,
если хотите, живучести, причем на
любой стадии обработки холодом.
Криобиологи, насколько их
знают авторы,— оптимисты. Хотя
сейчас невозможно предсказать
конкретную дату решения проблемы
обратимого консервирования, такой
день наступит, и он откроет новую
эру в медицине.
16

liHBfe
уВВЕВл
\^g^ Год шестидесятый
КБ для растений
К концу десятой пятилетки ежегодный сбор
зерна в нашей стране достигнет 235 млн.
тонн. Увеличится производство и других
культур: сахарной свеклы, картофеля,
хлопчатника, льна. Чтобы выполнить
намеченное, потребуется существенно повысить
плодородие пашен — благодаря
применению минеральных н органических
удобрений и соответствующей агротехнической
обработке; понадобится усовершенствовать
средства защиты растений и, конечно же,
ускорить выведение новых более
продуктивных сортов растений ипи, как сейчас че-
ще говорят, интенсифицировать
селекционный процесс. Именно об этом, в
частности, говорится в постановлении ЦК КПСС
и Советв Министров СССР, принятом в
ноябре 1976 года: «О мерах по дальнейшему
улучшению селекции и семеноводства
зерновых, масличных культур и трав».
Но многие пи из нвс представляют себе,
как можно ускорить селекцию! Анатолий
Васильевич Пухальский, академик ВАСХНИЛ
н председатель Совета по
научно-методическому руководству селекционными
центрами при Президиуме Всесоюзной вкаде-
мии сельскохозяйственных наук имени
В. И. Ленина, рассказал об этом
корреспонденту «Химии н жизни».
Когда конструкторскому бюро поручают
создать проект, скажем, нового самолета,
то заранее оговаривают, какими должны
быть вес и размеры будущего воздушного
корабл я, высота и скорость полета,
потребность в горючем и многое другое.
Короче говоря, проектировщики получают
четкое техническое задание. Подобный
подход к делу применяют сейчас и в
сельскохозяйственной науке. В стране созданы
учреждения, которые можно назвать
конструкторскими бюро для растений, хотя,
точнее, они сочетают в себе функции и
КБ, и завода, реализующего проект. Это
научные центры по селекции
сельскохозяйственных культур, или селекционные
центры, как их чаще именуют.
Впервые мы приступаем к созданию
новых сортов по предварительно
составленным, если хотите, техническим заданиям
на растения. Причем селекция
осуществляется не по одной-двум характеристикам,
как раньше; в проекте нового сорта
записаны десятки параметров, которыми он
должен будет обладать. Например,
селекция пшеницы уже сейчас ведется более чем
по 20 показателям: урожайности,
иммунитету к ржавчине и другим болезням и
вредителям, содержанию белка в зерне и
даже отдельных аминокислот, по высоте и
толщине стебля, устойчивости к полеганию.
Отбором растений человек занимается
несколько тысячелетий, но довольно долго
он зависел от капризов природы: лучшие
экземпляры, на которых селекционеры
останавливали свое внимание, получались
обычно благодаря случайному сочетанию
наследственных признаков. Эти экземпляры
и становились основой сорта. И только в
последние 30—40 лет селекция стала
подлинной наукой, когда обогатилась
знаниями, накопленными генетикой, и методами
глубокого воздействия на растения,
такими, например, как химический и
радиационный мутагенез.
Особых же успехов селекционеры
добились за прошедшие 15—20 лет. Коренному
преобразованию подвергся сортовой
состав озимой пшеницы, создано немало
отличных сортов и среди них настоящие
шедевры — Безостая 1 и Мироновская 808;
урожайные, пластичные, они не боятся
холода и засух, а какая мука получается из
них... Это так называемые сильные
пшеницы, улучшающие муку из других, менее
ценных сортов. Недаром эти два сорта уже
перешагнули границы Советского Союза и
широко возделываются во всех
социалистических странах, да и не только в них:
например, Мироновская 808 занимает
значительные площади в ФРГ. Яровая
пшеница Саратовская 29 по качеству зерна,
засухоустойчивости и посевным площадям не
имеет себе равных в мировом
растениеводстве, в нашей стране ею засеян
21 млн. га. А семена подсолнечника сортов
ВНИИМК, Маяк, Смена, выведенные
академиком В. С. Пустовойтом во Всесоюзном
научно-исследовательском институте
масличных культур (Краснодар), можно сказать,
наполовину состоят из масла; их сейчас вы-
17

ращивают почти на всех континентах
планеты...
И тем не менее мы еще отстаем от
зарубежных стран в селекции многих культур:
ячменя, овса, сои и других зерно-бобовых.
Причина прежде всего в том, что еще
недавно не были приведены в соответствие
возможности науки с организацией
селекционных работ, в результате чего
современные методы селекции использовались
недостаточно полно. Мешала плохая
оснащенность селекционных учреждений и
распыленность работ. Судите сами. Селекцией
яровой пшеницы занимались 64
учреждения, ржи — 32, кукурузы — 66. Еще хуже
обстояло дело с травами; над выведением
сортовых семян трудилось 100
селекционных коллективов. Причем в каждом из этих
учреждений действовала, как правило,
очень малочисленная группа; на
некоторых опытных станциях один-два
селекционера занимались сразу несколькими
культурами.
Выведение нового сорта, как известно,
предполагает огромную подготовительную
работу, во время которой всесторонне
оценивается исходный материал, то есть те
растения, которые предполагается
вовлечь в селекцию. Для этого выполняется
множество самых разнообразных анализов:
биохимических, генетических,
технологических. Затем следуют скрещивания, отбор,
снова испытания и так далее. У небольших
групп селекционных работников для такой
работы не хватает ни рук, ни
оборудования, ни подчас даже знаний. Естественно,
при такой организации работ трудно было
рассчитывать на быстрое решение
проблемы: на получение нового сорта уходило
10—12, а иногда и 15 лет.
Нам же нужно в короткие сроки создать
сорта интенсивного типа — с высоким
потенциалом урожайности и комплексом
таких ценных признаков, как зимостойкость
и засухоустойчивость; способность лучше
усваивать повышенные дозы удобрений и
при этом не полегать перед уборкой
урожая; устойчивость к грибным и
бактериальным болезням, высокое качество
продукции.
Значит, необходима перестройка в
селекционной работе.
У нас были и примеры очень хорошей
организации селекционного дела — в
Краснодарском институте сельского хозяйства,
Всесоюзном институте масличных культур,
Мироновском институте селекции и
семеноводства пшеницы,
Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Юго-
Востока. Там над конструированием новых
сортов трудились большие коллективы
людей с разными специальностями. Опыт
подсказывал — вот оно решение проблемы:
концентрация селекционных работ и
специализация научных учреждений.
За годы девятой пятилетки в стране было
создано 28 селекционных центров,
которые объединили все работы по селекции
зерновых и кормовых культур. А после
постановления ЦК КПСС и Совета
Министров СССР от 20 марта 1974 года «О мерах
по дальнейшему развитию сельского
хозяйства Нечерноземной зоны РСФСР»
организовано еще семь селекционных
центров — по зерно-бобовым, крупяным,
овощным и другим культурам. Теперь их у
нас 35.
Что же представляют собой
селекционные центры и где они созданы?
В нашей стране есть много крупных
научно-исследовательских институтов, которые
стали ведущими в селекции отдельных
культур и завоевали определенный
авторитет. Такие институты располагают
квалифицированными кадрами и современным
оборудованием. Четыре из них я уже
упоминал, могу назвать еще: Белорусский НИИ
земледелия, Украинский НИИ
растениеводства, селекции и генетики им. В. И. Юрьева,
Литовский институт земледелия, Научно-
исследовательский институт сельского
хозяйства центральных районов
нечерноземной зоны под Москвой, СибНИИсхоз и
другие. В подобных институтах и созданы
селекционные центры. По сути дела, сам
институт и есть научный центр по селекции,
потому что большинство его отделов и
лабораторий вошло в состав новой
организации. Как все это происходило?
Представьте себе, институт располагает
отделами биохимии, агротехники, генетики,
селекции, технологии, лабораторией
защиты растений и так далее. Раньше у многих
из них была собственная тематика,
разрабатывали ее без должной увязки друг с
другом. Участие этих подразделений в
селекции, как правило, ограничивалось в лучшем
случае лишь оценкой селекционного
материала на завершающих этапах, то есть, по
сути, когда новый сорт уже создан и
изменить ничего нельзя.
Сейчас при создании селекцентров силы
концентрируются на меньшем числе
исследований, но в них обязаны участвовать все
подразделения; каждое выполняет свою
18

часть работы — часть единого целого.
Чтобы осуществить это, некоторые отделы и
лаборатории пришлось расширить, открыть
новые; институты пополнились
специалистами и оборудованием. В течение пяти
лет селекционные центры получили от
государства дополнительные ассигнования —
более 4 млн. рублей.
Научные центры по-селекции созданы во
всех почвенно-климатических зонах и
регионах страны: Поволжье, Центральной
черноземной зоне, Северном Кавказе,
Западной и Восточной Сибири, на Дальнем
Востоке, степи и лесостепи Украины,
Северном Казахстане, Среднеазиатских
республиках и других районах. Опытные
станции, которые есть почти в каждой зоне и
которые и раньше занимались селекцией,
но чаще в одиночку, на свой страх и риск,
сейчас в научно-методическом отношении
подчинены центрам по селекции и' тоже
участвуют в выполнении общей программы.
Станциям обычно поручаются изучение
гибридного материала, отбор из него
наиболее ценных линий и экологические
испытания новых сортов, которые необходимо
провести именно в тех условиях, в
которых расположены станции. Селекционный
центр — головное
научно-исследовательское учреждение, которое несет полную
ответственность за состояние и
результативность селекционных работ в зоне, за
быстрое внедрение новых сортов в
сельскохозяйственную практику, а также за
производство элитных семян.
Что же дала реорганизация? Прежде
всего, она позволила вовлечь в процесс
выведения сорта самых разных специалистов:
генетиков, фитопатологов, биохимиков,
агротехников, энтомологов, технологов и
многих других. И важнее всего то, что все
они включаются в работу с самого начала,
с оценки исходного материала, и
продолжают участвовать в создании нового сорта
на всех этапах, вплоть до сортоиспытаний и
внедрения в производство. Автором
нового сорта при этом становится не один
человек, а весь коллектив...
Для человека, не знакомого с деталями
нашей работы, это, видимо, мало о чем
говорит. А дело здесь вот в чем. Раньше,
когда выведением сорта занимался только
селекционер, он выступал как
единоличный автор этого сорта. К этому привыкли.
Некоторым и сейчас хотелось бы
сохранить такое положение. Однако
большинство причастных к селекции людей
понимают, что один в поле не воин. Наступило
время изменить существующий порядок
присуждения авторства за новые сорта.
Коллективность в селекционном деле не
только позволяет расширить исследования,
но и облегчает обмен между селекиентра-
ми гибридным материалом, опытом
работы. А это в свою очередь значительно
ускорит появление новых сортов...
Той же цели служит и новое
оборудование, которым оснащают центры. Недавно
созданы проекты так называемых
селекционных комплексов. Они состоят из двух
репродукционных теплиц площадью 1500 м2
и климатических камер. Температуру и
влажность в них можно изменять по
желанию; в теплицах размножается гибридный
материал. В комплекс входит и
селекционная теплица площадью 250 м2, разделенная
на шесть блоков со строго регулируемой
средой; в них выращивают ценный
селекционный материал, скрещивают и
оценивают создаваемые гибриды и сорта.
Строительство комплексов при некоторых
центрах уже на полном ходу.
Во Всесоюзном
селекционно-генетическом институте (Одесса) и Мироновском
институте селекции и семеноводства
пшеницы почти завершается возведение
огромных фитотронов — станций
искусственного климата. Раньше селекционер работал
практически только летом. Селекционные
комплексы и фитотроны позволяют
использовать и зимние месяцы, в этих
установках можно вырастить 2—3 поколения
гибридов в год, а значит, сократить создание
нового сорта до 5—6 лет вместо
прежних 10—15.
С момента создания селекционных центров
прошло не так много времени, но
ощутимые результаты уже есть. Как можно
оценить работу подобного учреждения?
Конечно же, прежде всего по количеству и
качеству выведенных им сортов. За годы
девятой пятилетки государству передано
579 новы х сортов по левы х культур;
в 1976 году — 92 сорта, а на нынешний год
районировано еще 115. Это неплохие
результаты. Если же говорить конкретно, то в
производство пошли высокопродуктивные
сорта озимых пшениц: Мироновская
юбилейная, Ильичевка, Прибой, Одесская 51,
Днепровская 775, Краснодарская 39 и
другие. Урожайность их — 50—60 ц/га, а при
орошении — 90—100 ц/га. Сибирские
селекционеры порадовали новыми, более
урожайными сортами яровой пшеницы: Ново-
19

сибирская 67, Сибирячка 4. Начали свой путь
на поля устойчивые к полеганию и
высокопродуктивные сорта ячменя, овса и других
культур. Особенно успешной была селекция
подсолнечника во Всесоюзном институте
масличных культур: методом химического
мутагенеза создан новый сорт Первенец,
содержащий почти оливковое масло (в гли-
церидах оливкового масла — 80%
олеиновой кислоты, в глицеридах масла
Первенца— до 75%, а других сортов
подсолнечного не более 25—30%)- Получены новые
гибриды кукурузы, богатые лизином. Кроме
того, в селекции этого растения появилось
новое направление: созданы гибриды, у
которых на каждом стебле вырастает по два
початка. Выведена низкорослая кукуруза
для орошаемых полей. Ускорились и темпы
внедрения новых сортов. Скажем, пшеница
сорта Ильичевка в год районирования
A973 г.) возделывалась на 50 тыс. гектаров,
а в 1976 году занимала уже 540 тыс. га;
посевные площади ячменя нового
белорусского сорта Сувенир за то же время
увеличились с 13,9 тыс. га до 200 тыс. га.
Однако нельзя сказать, что мы полностью
удовлетворены работой селекционных
центров. Не всюду еще завершен
организационный период, не везде еще
применяются современные генетические методы
селекции. И все же ясно главное —
принятая форма организации селекционных
работ себя оправдывает. Поэтому мы
надеемся, что недалеко то время, когда
новая система заработает в полную силу.
Беседу вела
Э. НАУМОВА
Технологи,
внимание!
СОЛНЦЕ КАЧАЕТ ВОДУ
В Физико-техническом
институте имени С. В.
Стародубцева АН УзССР создана
солнечная установка для
откачки и подъема воды из
различных водоемов.
Солнечное тепло поглощается в
«горячем ящике», куда
залит теплоноситель — низко-
кипящая жидкость фреон-
113. Пар, образующийся в
«горячем ящике», приводит
в действие автоматический
диафрагменный насос,
который и поднимает воду иа
высоту до 20 метров.*
«Гелиотехника», 1976, № 6
ЭКОНОМНАЯ МАШИНА
Новый разбрызгиватель
жидких, растворенных или
взвешенных в воде
гербицидов разработан в Англии.
Разбрызгиватели
классического типа распыляют
жидкость через жиклер. При
этом образуются капли
разной величины. Самые
крупные из них настолько
тяжелы, что скатываются
с листьев и стеблей, а
самые мелкие легко
разносятся на большие расстояния
даже слабым ветром,
попадая совсем не туда, куда
нужно. В итоге, чтобы
получить нужный эффект,
приходится в среднем
разбрызгивать двести литров
жидких гербицидов иа
гектар. В разбрызгивателе
новой конструкции
жидкость подается во
вращающийся перфорированный
диск. Регулируя его
скорость, можно получать
капли оптимальных размеров:
ие слишком крупные и не
слишком мелкие. Потери
резко сокращаются, н для
ликвидации сорняков
оказывается достаточно уже
не 200, а всего 15—45
литров тех самых гербицидов.
«Farmers Weekly», 1976,
т. 85, № 1
ТРЕЩИНЫ ПРОТИВ
ТРЕЩИН
Прочный керамический
материал, пригодный для
изготовления турбинных
лопаток, получен в ФРГ Для
получения новой керамики
смесь порошков окиси
циркония и окиси алюминия (в
соотношении 15 . 85)
прессуют в графитовых формах,
а затем спекают при 1500°С.
Охлаждение ведут довольно
быстро. При температуре
около 1000°С происходит
перестройка
кристаллической решетки окиси
циркония: из тетрагональной она
превращается в
моноклинную. На границе с окисью
алюминия появляются
чрезвычайно мелкие —
диаметром в миллионные доли
сантиметра — трещины. В
дальнейшем эти мнкротре-
щнны будут гасить
напряжения, возникающие на
лопатках турбин при ударных
нагрузках. Оттого
появление значительных трещин в
такой керамике
маловероятно.
«Chemical Engineering»,
1976, № 16
АЗОТ И СТЕКЛО
На одном из стекольных
заводов Швеции
установлен, как утверждают,
самый большой в мире
резервуар для хранения
жидкого азота объемом
315 000 л. Теплоизоляция —
вакуумная, а кроме того,
наружные стенки
резервуара изнутри покрыты 30-сан-
тнметровым
теплоизолирующим слоем. Столь
значительный запас жидкого
азота гарантирует
стекловарам нормальную работу в
течение недели — на этом
заводе оптическое стекло
варят в инертной среде
азота.
«Mechanical Engineering»,
1976, N° 7
20

Глаза и уши АСУ
Э. А. МЕЛЬНИКОВ
Еще не так давно на химических
предприятиях рабочие лопатами забрасывали
сырье в обжиговые печи, ведрами
заливали реактивы в котлы-реакторы и бочками
считали продукты химического
производства.
Сегодня ведром и лопатой много не
наработаешь: тяжелые операции теперь
выполняют разнообразные механизмы. Но
механизация трудоемких работ не смогла
решить всех проблем, возникающих с
ростом мощности производства:
многократно усложнились и задачи управления.
Непрерывно меняются свойства исходного
сырья, режимы работы различных
агрегатов, состав промежуточных продуктов;
десятки, а то и сотни процессов то и дело
отклоняются от нормы... Поди уследи за
всем.
ПОИСКИ СЛАБОГО ЗВЕНА
Мириться с таким положением,
естественно, нельзя. И вот на всех важнейших
технологических участках устанавливаются
специальные датчики, измеряющие
температуры, давления, скорости потоков... Провода
от этих датчиков тянутся к индикаторным
приборам, установленным на центральном
пульте управления, а от этого пульта
другие провода тянутся к исполнительным
механизмам, изменяющим параметры
процессов,— вентилям, заслонкам,
нагревателям...
Централизация управления
производством была существенным шагом вперед.
Тем не менее результат оказался весьма
далеким от той идиллической картинки,
которую в свое время весьма часто
изображали в кино и книгах: сидит, дескать,
инженер-химик в белом халате за шикарным
пультом, и все идет как по маслу... На
современном крупном химическом
предприятии число различных датчиков измеряется
сотнями, а иногда и тысячами; вместе с
тем при изменении параметров процесса
нужно быстро рассчитать новый
оптимальный режим и передать команды с пульта
на исполнительные устройства. А на это
нужно время, и пока время идет, идет и
процесс, накапливаются тонны, десятки
тонн брака.
Тогда инженеру-оператору дали в
помощь электронную вычислительную
машину: она-то считает быстро. Но
эффективность такого применения ЭВМ тоже
оказалась меньше ожидавшейся. Причина
заключается в том, что в цепь управления
включен человек: ему необходимо немало
времени, чтобы снять показания приборов,
ввести в ЭВМ нужные данные,
ознакомиться с результатами, дать исполнительным
механизмам нужные команды...
Сейчас все надежды возлагаются на
автоматизированные системы управления —
АСУ. В этих системах сигналы от датчиков
поступают непосредственно в
вычислительные машины, которые с большой
скоростью анализируют ситуацию, рассчитывают
оптимальный режим и дают нужные
команды исполнительным механизмам.
Конечно, оператор существует и в
системе автоматического управления, но
здесь его функции другие: он только
наблюдает за исправностью всей системы. На
экранах электронно-лучевых трубок,
цифровых индикаторов и цветных табло перед
ним возникают данные о ходе процесса, о
количестве и качестве продукта, даже о
его себестоимости.
В общем, теоретически все здорово. Но
практика показала, что до окончательного
решения проблемы все еще далеко.
Эффективность работы АСУ определяется
точностью информации и скоростью ее
поступления от первичных измерительных
приборов-датчиков. Образно говоря,
датчики — это глаза и уши АСУ: от их
чуткости и скорости их реакции зависит
эффективность системы в целом. Увы, АСУ
оказались слеповатыми, глуховатыми и очень
неповоротливыми, несмотря на высокое
быстродействие электронных схем.
НИЧЕГО НЕ ВИЖУ,
НИЧЕГО НЕ СЛЫШУ...
Такое положение сложилось потому, что,
пока не было АСУ, никто специально не
занимался разработкой первичных
измерительных приборов-датчиков. А те датчики,
21

что уже существовали, были пригодны
лишь для измерения таких параметров, как
температура или давление, в то время как
для химического производства крайне
необходима информация о химическом
составе и свойствах веществ, участвующих в
технологических процессах.
И вот получается парадоксальная
ситуация. Для того чтобы ввести информацию
в быстродействующую электронную
управляющую машину, девушка-лаборант берет
пробу вещества из магистрального
трубопровода, несет ее в лабораторию, там
пробу анализируют и при удачном
стечении обстоятельств, скажем, через
полчасика результаты анализа вводят в машину...
Чтобы обеспечить нормальную работу
АСУ химического производства, необходим
принципиально новый подход к созданию
первичных аналитических измерительных
приборов-датчиков, контролирующих
процесс. Вот перечень основных требований,
предъявляемых к таким датчикам:
1. Максимальное быстродействие,
измеряемое долями секунды. При этом любой
отбор проб исключается, вещества должны
анализироваться непосредственно в
трубопроводах, реакторах или других звеньях
технологической цепи.
2. Высокая точность измерений,
определяемая долями процента. При
современных масштабах производства терять
проценты продукции из-за погрешностей
измерительных приборов —
непозволительная роскошь.
3. Максимальная надежность и
долговечность при высоких температурах,
давлениях и в агрессивных средах.
Датчики, удовлетворяющие всем этим
требованиям, успешно создаются как в
нашей стране, так и за рубежом.
Достаточно сказать, что исследования,
посвященные разработке новых методов и средств
получения информации, составляют сейчас
более половины объема всех научных
исследований, проводимых в области
автоматизации химической промышленности.
Среди таких методов наиболее
перспективно измерение отклика вещества на
электромагнитное излучение: набор частот, на
которых энергия колебаний поглощается,
строго определен для любой совокупности
атомов. В некоторых случаях ценную
информацию удается получить, воздействуя
на вещества энергией акустических
колебаний. А иногда интересные результаты
дает совместное воздействие излучений
разных типов.
В табл. 1 приведены возможные
варианты методов исследования веществ с
помощью электромагнитных излучений.
Цветом отмечены известные приборы,
обладающие характеристиками, позволяющими
использовать их в системах АСУ;
вертикальная штриховка — известные патенты и
конструктивные решения, позволяющие создавать
датчики АСУ; наклонная — приборы,
используемые в лабораторных условиях;
горизонтальная — изучаемые эффекты. Про все
остальные методы ничего не известно — ни
об исследовании эффектов, ни о создании
приборов на их основе.
Из этой таблицы видно, что ближе всего
к реальному использованию в АСУ
подошли датчики, основанные на спектральном
и флуоресцентном анализе. Оптическая
спектроскопия располагает сейчас
мощными перестраиваемыми
монохроматическими источниками света — лазерами на
красителях, совершенными анализирующими
системами — интерференционными
светофильтрами.
Лазеры открыли много новых
возможностей для создания оперативных методов
спектрального анализа. Так, если порошок
какого-либо вещества движется по ленте
транспортера, то не обязательно брать его
пробы и нести в лабораторию: импульс
мощного лазера периодически попадает на
поверхность порошка, в микроскопической
зоне действия луча вещество мгновенно
разогревается до тысяч градусов и
испаряется, спектр возбужденных атомов
улавливается оптическими приемниками
автоматического спектроанализатора и
результаты анализа в виде электрических
импульсов поступают в электронную
управляющую машину. Весь процесс длится доли
секунды, а периодичность его может быть
доведена до десятков измерений в
минуту.
А другие методы анализа с помощью
воздействия электромагнитных волн на
вещество? Это чистое поле еще ждет своих
пахарей. И кто знает, может быть, здесь
удастся найти новые решения, которые
позволят в корне изменить всю систему
экспресс-методов анализа.
В табл. 2 собраны методы, позволяющие
определять электрические и магнитные
характеристики вещества. Здесь дело
обстоит более благополучно: в системах АСУ
Таблица 1. Возможные методы исследования
■ещесп с помощью »лентромагннтного
излучения
22

виды
электромагнитного
излучения
рентгеновские
лучн
(<10 ни]
ультрафиолетовые
лучи
A0-400 ни]
ВИДИМЫМ СВЕТ
D00-800 нм)
инфранрасные
лучн
C00 нм-0,5 мм)
микроволновое
излучение
@,5 мм-50 см)
взаимодействие электромагнитной энергни с веществом | возбуждение излучеиил в веществе энергией внешнего излучения |
поглоще
111
11111
IIIIIJIIII
Щ
ш
Ш
1 показатель
кие 1 преломления

1
гГ
ж 1
вращение
плоскости
поляризации
^И
1
ммшА
1 спектр 1 поляризация
рассеяние 1 возбужденного 1 возбужденного
| | излучения | излучения
ш
ПТп_
IIIIIIIII
IIIIIIII
HIII1III
1ИВ
111.111ЛХ^1^иа
продолжительность 1
возбужденного
излучения
Г
воздействие
магнитного поля
т
воздействие
акустической энергии
воздействие электрического поял
приборы
существуют
для АСУ
на приборы
выданы патенты
приборы возможность
используются создания приборов
в лабораториях изучается

электромагнитные свойства вещества
электрические свойства
электромагнитные свойства
частотная
№ дисперсия 1
[элентричес-jl
ной
Клроницае-
\ мости
магнитные свойства
солротив -
частотная
дисперсия
магнитной
воспрннм -
чивости
2. Возможные методы исследования
электрических, магнитных
н влеитромагнитнык свомстш веществ
уже работают приборы, измеряющие
электропроводность, электрохимические
потенциалы, диэлектрическую проницаемость
различных веществ, участвующих в
химических процессах, что . позволяет
определить их концентрации.
Очень много сделано по измерению
акустических параметров веществ, как это
видно из табл. 3. Созданы приборы,
способные эффективно работать в самых
сложных эксплуатационных условиях; дело
только за малым — нужно связать акустические
свойства веществ с химическими. Вот тогда
можно создавать эффективные
акустические датчики для АСУ химических
производств. Правда, что касается
комбинированного воздействия на вещество акустических
колебаний и других видов энергии, то здесь
пока тоже научная целина.
ПЕРЕЖЕВАННАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Создание устройств, преобразующих те
или иные физические свойства веществ в
электрические сигналы, еще не решает в
полной мере всех проблем датчиков для
АСУ.
Ведь если передавать все сигналы от
всех преобразователей в центральную
вычислительно-управляющую машину, то
объем каналов передачи информации
превзойдет все разумные пределы, уследить
за их исправностью будет сложно.
И вот здесь оказывается, что аналогия
между датчиками АСУ и органами чувств
значительно глубже, чем может показаться
на первый взгляд. Нервные волокна,
соединяющие глаз с мозгом, не передают
информацию об освещенности от всех па-
лрчек и колбочек сетчатки — связных
нервных волокон в сотни раз меньше. В
результате глаз не загружает центральный
управляющий орган ненужным потоком
сырой информации: она предварительно
перерабатывается и отправляется в мозг
уже в сжатом виде.
Ту же самую задачу должны решать и
датчики АСУ: они должны сами
предварительно обрабатывать информацию.
Возьмем, например, измерение концентрации
электропроводящего вещества в растворе.
Непосредственно датчик измеряет
электропроводность раствора, которая
однозначно связана с концентрацией. Но
кроме этого, электропроводность зависит от
температуры. Можно оба параметра
передавать в ЭВМ; но можно объединить
датчики в один блок и дополнить узлом
предварительной переработки информации —
микропроцессорами, микроскопическими
полупроводниковыми устройствами, содер-
24

дополнительное
воздействие
на вещество
измеряемые
оараметры
воздействие
магнитным пояем
воздействие
зяентричесним иояем
воздействие
электромагнитным
излучением.
затухание анустичесних
волн
фазовая снорость
анустичесних воли
групповая снорость
анустичесних волн
акустическое
сопротивление вещества
параметры
акустического резонанса
расселине акустических
воли
эффект Допяера
Теблнца 3. возможные методы исследования
емустичесннк свойств веществ
Предварительная обрвботнв информации
позволяет отсеивать помехи:
спектр ядерного магнитного резонанса пиридине
без. предварительной обработки Iвверху) и после
выделения ив ЭВМ характеристических линий
с помощью преобрвзовяния Фурье I внизу |
жащими тысячи вычислительных элементов.
Получив данные об электропроводности
и температуре, микропроцессоры
рассчитывают концентрацию, вводя необходимые
поправки на температуру, и в центральную
вычислительную машину идут сигналы,
содержащие только конкретную информацию
о точном значении концентрации.
Примером существующего датчика с
предварительной обработкой информации
может служить датчик для определения
содержания различных газов в воздухе.
В нем пять полупроводниковых
газоанализаторов снимают пять различных
характеристик исследуемой газовой смеси.
Программа микропроцессора составлена так,
что по этим данным решается система пяти
уравнений с пятью неизвестными и
выходной сигнал несет информацию, которая
содержит данные о процентном содержании
каждой из примесей.
Предварительная обработка информации
с помощью микропроцессора позволяет
отсеивать помехи, ложные сигналы и
представить нужную информацию в кристально
чистом виде. Например, на рисунке
воспроизведен спектр ядерного магнитного
резонанса пиридина без предварительной
обработки и тот же спектр после
выделения характеристических линий посредством
преобразования Фурье. Комментарии, как
говорится, излишни.
2S

Но, увы, хотя эффективность датчиков с
предварительной обработкой информации
налицо, сделано в этой области весьма
и весьма мало.
Созданием оперативных датчиков АСУ
занимается, в частности,
научно-исследовательская электрофизическая лаборатория
Воронежского политехнического
института, которой руководит автор статьи.
Однако инженеры-физики и
радиоэлектронщики, располагающие обширной патентной
информацией по датчикам такого рода,
слабо представляют себе все
многообразие химических производств и их
потребностей.
Поэтому при лаборатории на
общественных началах создана консультационная
группа, специалисты которой готовы
помочь советом при разработке
конструкции того или иного датчика, а также
указать возможного конкретного
разработчика.
Читатели, которых по роду работы
интересуют проблемы создания датчиков для
производств (прежде всего химических),
могут обратиться к нам по адресу:
394711 Воронеж, Московский проспект, 14.
Воронежский политехнический институт,
научно-исследовательская электрофизическая
лаборатория (НИЭФЛ).
Запрос должен содержать следующие
сведения:
1. Что должен измерять датчик?
2. Что должно быть на выходе датчика
в качестве функции измеряемого
параметра?
3. Какова необходимая точность
измерения или его погрешность?
4. Каковы условия эксплуатации датчика
(температура, давление, механические
воздействия, воздействие агрессивных сред
и т. д.)?
5. Каков ожидаемый экономический
эффект от использования датчика?
Специалисты НИЭФЛ постараются
оказать авторам запросов необходимую
помощь.
Технологи,
внимание!
МОРОЖЕНОЕ С СОЕЙ,
МОРОЖЕНОЕ С АГАРОМ
Конечно, в меню
ресторанов и кафе таких названий
вы не встретите. Но в
любое мороженое входят
вещества-стабилизаторы:
крахмал, пшеничная мука,
желатина. Последняя
дефицитна. Поэтому в Киевском
технологическом институте
пищевой промышленности
проведена работа по
изысканию других
эффективных стабилизаторов для
производства мороженого.
Образцы мороженого с
пищевым соевым белком
несколько уступали
контрольным образцам,
которые были приготовлены на
желатине. Зато высокими
физнко-хнмическимн и
вкусовыми качествами
отличались образцы
мороженого с агаром из морской
водоросли фурцеллярии и
яблочным пектином.
Применение новых
стабилизаторов дает большой
экономический эффект:
подсчитано, что только на
Киевской фабрике мороженого
экономия составит около
200 тысяч рублей в год.
«Пищевая технология»,
1976, № 5
КАК РАЗРУШИТЬ
ПОЛИМЕР
Использованная тара,
отслужившие свой срок
изделия из многих
полимеров не разрушаются ни
микроорганизмами, ни под
воздействием атмосферы.
Чтобы они не загрязняли
окружающую среду, в них
пытаются ввести добавки,
которые придали бы
полимерам способность
разлагаться под действием света.
Недавно предложены две
новые добавки такого рода.
Для полнвинилхлорида —
0,01—1% ферроцена или его
алкилзамещенных. Для
полиэтилена и
полипропилена — 0,1—10% галоидимн-
да.
Патенты США
№ 3876598 и № 3932352
СПАСАТЕЛЬНЫЙ
КРУГ НА ТРОИХ
Спасательный круг из пе-
нополистирола, покрытого
снаружи слоем жесткой по-
лиуретановой пены,
способен поддержать иа плаву
135 кг. С учетом закона Ар-
х и меда это вес в воде, по
меньшей мере, трех
здоровяков. Полиуретановый слой
спасательного круга на
троих наносится
распылением. Ои ие только
увеличивает «грузоподъемность», ио
и делает круги более
долговечными.
«Design News»,
1976, № 13
26

Повышение эффективности
общественного
производства— главная задача
химической промышленности в
десятой пятилетке. Более
полное удовлетворение
потребностей населения —
другая, не менее важная
задача, в решении которой
химии также отводится
очень важная роль.
Химизация быта — понятие
очень широкое. Важнейшие
его составляющие:
производство предметов
потребления из пластмасс и
резины, производство
синтетических моющих средств и
препаратов бытовой химии,
а также расширение
бытовых услуг, в основе которых
лежат
химико-технологические процессы. В таблице 1
представлены цифры,
характеризующие развитие
этой отрасли за десять лет
(по данным ВНИИХИМПро-
екта).
Производство товаров
культурно-бытового и
хозяйственного обихода из
пластмасс — один из
показателей химизации нашего быта.
В девятой пятилетке оно
выросло на одну треть.
Абсолютные размеры
производства пластмассовых изделий
достигли в 1975 году 177,8
тыс. т. Однако в пересчете
на душу населения мы до
сих пор производим
примерно в пять раз меньше
пластмассовых изделий
бытового назначения, чем
США или ФРГ.
Потребность народного
хозяйства в пластмассах для
производства товаров
народного потребления
продолжает расти. В таблице 2
приведен прогнозный
расчет потребности в этих
изделиях (по данным
Специального конструкторское
технологического бюро
Министерства химической
промышленности СССР).
Производство изделий
бытового назначения из
пластмасс будет расти
параллельно росту производ-
ства полимерных
материалов. Большие резервы есть
и у предприятий, занятых
переработкой пластмасс.
Они могут и должны более
эффективно использовать
сырье и материалы. Пока
еще неодинаковы затраты
материалов на однотипные
изделия. Так, на заводе
имени «Комсомольской
правды» на один
двадцатилитровый таз в 1975 году
расходовали 785 г
полиэтилена высокого давления, а
на Харьковском заводе
пластмасс — 1274; на
полиэтиленовые крышки для
банок один завод — Бровар-
ский — тратил по 12 г
пластмассы, а другой — Узлов-
ский — 17. Подобные
примеры не единичны.
Установление единых
нормативов затрат сырья на
производство однотипных
изделий позволит расходовать
пластики более
рационально.
Использование более
высококачественного сырья
даст возможность с
меньшими материальными
затратами производить больше
высококачественных товаров
культурно-бытового и
хозяйственного назначения.
Так, различные емкости (в
том числе тазы и ведра)
методом литья под
давлением целесообразнее
делать из полиэтилена
высокого давления, нежели
низкого. При этом значительно
снижаются вес изделий и
необходимая толщина их
стенок. Пока же из-за
нехватки полиэтилена
высокого давления
промышленность вынуждена выпускать
эти емкости из пластмассы
27

Таблица 1
Производство некоторых товаров бытовой химии в СССР
Группы товаров
бытовой химии
Объем
производства (тыс. тонн)
1965 г. 1975 г
Абсолютный
прирост за 1966 —
1975 гг.
тыс. тонн
%
Синтетические моющие
средства 144,0 900,0 756,0 620
Средства для
отбеливания, подсинения и
подкрахмаливания
Пятновыводящие
средства
Чистящие средства
Полирующие средства
Средства по уходу
за автомобилями
Средства по уходу за
изделиями из кожи
Фотохимические товары
Средства против
бытовых насекомых
Средства защиты
растений (для личного
пользования)
Минеральные
удобрения (для личного
пользования)
Лакокрасочные
материалы
Продукция в
аэрозольной упаковке (млн.
баллончиков)
21,1
0,4
13,2
7.5
10
7,4
5,7
21.6
8,5
111,8
241,9
5,0
49,3
2.2
57,7
15,7
21,3
14,7
10,7
35,8
13,5
271,2
733,3
320,0
28,2
1,8
44,5
8.2
11,3
7.3
5.0
14.2
5,0
159,4
491,4
315,0
230
550
440
210
210
199
188
185
159
242
303
6400
Пластмассы для производства товаров
культурно-бытового назначения
Потребность по СССР
тыс. тоии
мли. руб.
Удельное потребление и а
одного человека
кг
руб.
Средняя стоимость 1 т изделий,
тыс. руб.
1975
177,8
452
0,70
1,78
2,54
Годы
1980
283.5
683
1,05
2,53
2,41
более низкого качества с
большими затратами.
Несколько слов (и цифр) о
химчистке и крашении как
части бытового
обслуживания в целом.
В 1960 году затраты на
химчистку и крашение
составляли в нашей стране на
душу населения всего 15
копеек в год, а на услуги
прачечных— 25 копеек. К 1972
году эти показатели
выросли до 73 и 65 копеек.
Эти показатели должны
расти в будущем, причем в
большей степени — объем
услуг химической чистки.
Одновременно будет расти
число видов «химических»
услуг населению.
Среди новых видов
услуг— молеустойчивая
обработка ковров и мехов,
химическая чистка с
одновременным приданием одежде
бактерицидных свойств.
Дальнейшее развитие
получат прогрессивные
ускоренные формы
обслуживания: чистка в присутствии
заказчика, экспрессное
удаление пятен,
самообслуживание.
Подборку подготовили
Ш. Г. ДУСТБАЕВ,
Ю. В. ПАНТЕЛЕЕВ
Таблица 2
28

29 МАЯ — ДЕНЬ ХИМИКА
Черты профессии
В. ЗЯБЛОВ
Мальчик, который ие решается прыгнуть с
берега в речку, вряд ли сможет стать
летчиком. Не стоит ждать успехов иа
музыкальном поприще от подростка, если на него
оказывают одинаковое воздействие
симфония Моцарта и гудение пылесоса.
Многие профессии требуют от человека
не только конкретных способностей,
талантов и качеств ума, ио и определенного
характера. Изучение биографий известных
ученых показывает, что химия предъявляет к
своим адептам не менее жесткие
требования, чем авиация или музыка.
Начнем с того, что большинство
представителей нашей профессии — это люди
крепкого здоровья. По некоторым, хоть и
небезупречным, данным, срок жизни химиков
превышает среднюю величину, характерную
для эпохи. Трудно сказать, отчего так
получалось: оттого ли, что химические занятия
способствовали долголетию, или оттого, что
они были по плечу лишь выдающимся
здоровякам. Но если, например, «средний»
европеец XVIII века жил всего тридцать лет,
то среди знаменитых химиков, родившихся в
промежутке от 1700 до 1800 г., только один
ие дожил до пятидесяти. Правда, это был
великий из великих — Карл Шееле, чьи
открытия трудно даже перечислить: ои их
совершал ежегодно. В среднем же, как
показывают подсчеты, химики, родившиеся в
XVIII веке, жили 72 года, а француз
Мишель Шеврель, который первым
разобрался в строении жиров, даже поставил
рекорд долголетия: ои умер в возрасте
103 лет.
В XIX столетии средняя
продолжительность жизии в Европе несколько возросла —
примерно до 45 лет. Увеличилась и
продолжительность жизии химиков. Сто лет назад
наш коллега имел шансы окончить свой путь
в 75-летнем возрасте. Известный
американский химик Р. Адаме, уже будучи весьма
пожилым человеком, сострил по этому
поводу: «Самый верный способ стать
знаменитым химиком — пережить всех своих
современников». Однако химикам, как и всем
другим знаменитостям, приносят славу ие
Мафусаиловы лета, а открытия. И
совершают они их обычно в цветущем возрасте.
Тот же Адаме создал свой известный
катализатор гидрирования, имея от роду
немногим более тридцати лет.
«Около тридцати» — вот время, когда
химик чаще всего добивается своих главных
результатов. Бутлеров разработал теорию
строения органических соединений в 33 года,
Кольбе открыл электросинтез углеводородов
примерно в этом же возрасте. На тридцать
четвертом году жизии французский химик
А Муассан получил впервые свободный
фтор.
В XX веке положение не изменилось.
Николай Николаевич Семенов опубликовал
работу, заложившую основы теории цепных
реакций, в 30 лет, 32-летний Я. Гейровский
изобрел полярографию, а Р. Вудворд
синтезировал хинин, когда ему не было и
тридцати. Были, конечно, и исключения.
Великому Вант-Гоффу едва исполнилось 22
года, а он уже создал (одновременно с
27-летним Ж. Ле Белем) тетраэдрнческую модель
атома углерода, положив начало
современной стереохимии. А вот Людвигу Клайзену
посчастливилось открыть перегруппировку,
названную его именем, когда ему шел
седьмой десяток, сущность же этой реакции он
уяснил еще позже—80-летним старцем.
В общем химики созревают неспеша, и иа
первый взгляд может показаться, что это
связано с необходимостью усвоить
многообразные «кухонные» навыки прежде, чем
можно будет приступить к серьезным
исследованиям. Однако это справедливо лишь
отчасти, и мы сейчас в этом убедимся.
В детстве многие известные химики, если
верить их биографам, не отличались особой
благовоспитанностью. Это были подвижные,
отчаянные, жизнерадостные мальчишки,
совсем не похожие иа замкнутых,
мечтательных и несколько болезненных детей, какими
иногда изображают будущих великих
математиков и столпов теоретической физики.
Зато блестящих успехов в науке физики и
математики часто достигали в самом юном
возрасте, когда химик, можно сказать, еще
ходит в коротких штанишках и при этом
выглядит далеко не гением.
Впрочем, эпитет «гениальный» нередко
для того и применяется, чтобы обозначить
одаренность ие только исключительную, но
и раннюю. На этом основании делаются
даже попытки измерить гениальность
количественно. Американская исследовательница
истории науки К- Кокс предлагает считать
гениальными людей, которые успевают
достичь к 20 годам наивысшего показателя
умственных способностей (имеется в виду
популярный в США «коэффициент
интеллектуальности» IQ, ценность которого, впрочем,
сомнительна). Интересно, что ее оценки —
как бы к ним ни относиться — оказываются
не очень лестными для химиков.
Получается, что среди классиков химии гениями
можно считать только Роберта Бойля и
Джозефа Пристли. А вот с Лавуазье, Дэви,
Фарадеем, Либихом дело обстоит хуже:
хотя пресловутый коэффициент был у них в
юности довольно высоким, однако и в
зрелом возрасте ои все еще продолжал расти.
Это подтверждает предположение о том,
что химики созревают сравнительно
поздно — примерно к тридцати годам — ие
только из-за технических трудностей их ремесла.
Признание и награды к корифеям химии
19

приходят тоже не скоро. Средний возраст
нобелевских лауреатов по химии — 54 года,
при этом работы, удостоенные награды,
были обычно выполнены на 10—20 лет раньше.
Заметим, что работать химикам всегда
приходилось немало. Многие из создателей
нашей науки трудились буквально от зари
до зари, ие признавая ни воскресений, ии
праздников. Известно, что А. Кекуле спал
несколько часов в сутки. Мария Склодов-
ская-Кюри—нобелевский лауреат и по
химии, и по физике—имела обыкновение
стоять за рабочим столом до тех пор, пока
от усталости ие слипались веки. Академик
А. Е. Арбузов и в 70-летием возрасте
нередко засиживался в лаборатории до полуночи.
Альфред Вернер, уже будучи маститым
ученым, каждое утро приезжал на велосипеде
в свой институт первым, каждый вечер
покидал его последним. И даже во сне великим
химикам приходили в голову замечательные
идеи (об этом вспоминали и Вернер, и
Менделеев, и Кекуле).
Работа на износ, вдобавок грозившая —
особенно в прошлом—опасностью
отравиться или получить увечье при взрыве,
почти не отражалась на душевном здоровье
этих на удивление прочных, уравновешенных
людей. Нервные расстройства у выдающихся
химиков — редкость: здесь можно назвать
только имена Г. Кавеидиша (правда, более
известного как физик) и А. Купера; столь же
мало, по имеющимся данным, было
химиков — жертв зеленого змия. Существует
даже статистика самоубийств знаменитых
химиков— таких случаев тоже было
сравнительно немного, и объяснялись они скорее
несчастным стечением обстоятельств, чем
внутренними причинами. Э. Фишер—
человек, которому мы обязаны синтезом пуринов
и открытиями в области химии Сахаров,—
покончил с собой, получив известие о том,
что на фронтах первой мировой войны
погибли оба его сына. Сделал он это
профессионально — принял яд. Другой химик,
изобретатель найлона В. Карозерс отравился,
когда фирма, для которой он работал,
захотела присвоить его права на некоторые
открытия. Карозерс был чрезвычайно
талантлив и легко возбудим; друзья не смогли
уберечь его от рокового шага.
Мы упомянули о необычайной
работоспособности химиков. Но и отдыхать оии
умели ие хуже, чем трудиться. Немало
прославленных представителей нашей науки, те, кто
теперь так строго взирают на нас со своих
портретов, в жизии были азартными
спортсменами, а то и просто любителями
порезвиться на природе. Ирвин Лэнгмюр, творец
современной теории адсорбции, всю жизиь
увлекался альпинизмом и лыжами. Сиборг,
открывший и изучивший многие
трансурановые элементы, — выдающийся игрок в
гольф, Вудворд — лихой автомобилист. Кое-
кто считал А. М. Бутлерова знатным
пчеловодом, который почему-то занимается еще и
химией. Нобелевский лауреат Л. Ружичка.
который разработал синтез многих
душистых веществ и гормонов, был известен как
садовод и селекционер, К. Циглер (ему мы
обязаны полиэтиленом низкого давления)
стяжал громкую славу своей коллекцией
золотых рыбок. Покойный Валентин
Алексеевич Каргин, один из создателей
отечественной науки о полимерах, был
гроссмейстером рыбной ловли и почти столь же
знаменитым филателистом.
В наше время любят распространяться о
том, какими тонкими знатоками искусства
были великие физики-теоретики. Дуэт
пианиста Плаика и скрипача Эйнштейна,
скажем прямо, навяз в зубах. Но после всего,
что сказано выше, было бы странно, если бы
таким же глубоким пониманием искусства
не обладали и химики. На самом деле
выдающийся химик, чуждый поэзии, музыки,
живописи, — явление настолько редкое, что
артистизм можно считать постоянным
спутником химической одаренности. Быть может,
даже не спутником, а обязательным
компонентом: для химического мышления
качественные, принципиальные характеристики
материи важнее количественных и, должно
быть, поэтому даже теоретические
выкладки химиков нередко носят оттеиок
художественного обобщения. Кроме того, химические
исследования часто связаны с проблемами
физики, биологии и других наук, так что
химику просто необходимы широта
кругозора и умение сближать факты и явления, на
первый взгляд далекие друг от друга, — а
не этому ли учит искусство? Химики и
лирики— отнюдь не враги, и не таким уж
парадоксом звучат слова Т. Ричардса, лауреата
Нобелевской премии за исследования по
физической химии: «Если меня попросят
выбрать лучшего химика, я укажу иа того, кто
лучше всех играет иа виолончели».
Кстати, блестящий виолончелист Ф. Астон
был если не самым первым из химиков, то
уж во всяком случае ие последним—ои
доказал существование изотопов. В. Мейер,
У. Перкин, А. Арбузов играли на скрипке не
хуже самого Эйнштейна. У. Рамзай,
открывший инертные газы, и уже упомянутый нами
Карозерс были талантливыми певцами.
Современники, знавшие о кипучей и
многообразной деятельности основоположника
физической химии В. Оствальда, могли посещать
выставки Оствальда-художника.
Изрядными, как выражались в старину,
живописцами были также Ф. Велер. Л. Пастер.
сделавший несколько крупных открытий в химии,
и тот же Рамзай. Общеизвестна
всесторонняя одаренность М. В. Ломоносова —
химика, физика, художника, поэта.
Поэтическому искусству отдали дань Г. Дэви и
Я. Вант-Гофф; драматургией занимались
А. Лавуазье, А. Муассаи и Ф. Габер.
Подобного рода анкету можно было бы
продолжить, но и перечисленного достаточно, чтобы
признать правоту Ричардса, который
говорил: «Химик, ие знающий ничего, кроме
химии, может стать компетентным техником,
ио ие крупным ученым».
В «личном деле» выдающихся химиков все
эти склонности (или причуды) в самом деле
выглядят личным делом каждого. Но
совокупность их, мы уверены, не случайна. Итак,
хотите воспитать настоящего химика? Тогда
растите человека полнокровного,
жизнелюбивого, миогостороииего. И если даже ваш
сын не поступит в химический вуз, из него
все равно выйдет толк.
30

Заметки
из Братиславы:
ИНХЕБА
О НАЗВАНИИ
Когда в главном городе Словакии
учреждали международную химическую ярмарку
(прошлым летом она открывалась восьмой
раз), название ей предстояло еще выдумать.
Устроили конкурс. Предложений со
звучными именами поступило на него около ста
пятидесяти. Большинство при голосовании
получило имя ИНХЕБА — должно быть, за
звучность и ясность. И победитель — тот,
кто его придумал,— получил внушительную
премию.
Из этого надо сделать вывод, что
сведущие в рекламе люди ценят выразительность
и звучность довольно высоко. (Кстати,
рекламу промышленных изделий, материалов,
технологий и тому подобного те, кто ею
занимаются, все чаще называют
научно-технической пропагандой.)
И последнее о названии—как оно
разбирается иа части, на смысловые элементы:
INternational CHEmia BratislavA. Одним
словом, INCHEBA.
СПЕЦИФИКА
ИНХЕБА отличается от других
международных ярмарок или выставок тем, что она-—
31

салон продуктов, а не технологий. То есть
здесь показывают и предлагают товары, а
не способы их изготовления. И тем не менее,
собственно торговля, сделки между фирмами
и организациями разных стран, постепенно
отходят для устроителей ярмарки (и,
следовательно, для ее участников) все же на
второй план. А на первом оказывается то, что
называется у нас, а теперь уже благодаря
нам и у капиталистических фирм, научно-
техническим сотрудничеством.
Существенную, если ие самую первую, его часть
составляет взаимная информация самого
разного толка.
Об одном деликатном аспекте взаимной
иаучно-техиической информации вот что
сказал в беседе с приехавшими на ярмарку
журналистами из Советского Союза
генеральный директор ИНХЕБА инженер И. Ми-
нар: полезно не упускать из виду, что у
любой серьезной фирмы есть, как правило, свое
постоянное бюро, филиал или
представительство в австрийской столице Вене. Это
отсюда, от Братиславы — 70 километров.
Так что каждый наш успех (и каждая
неудача тоже) становятся известны
заинтересованным западным концернам
незамедлительно. И сама ИНХЕБА оказывается как
бы витриной, где прямо и наглядно можно
сопоставить, «столкнуть лбами» изделия из
социалистических стран и такие же изделия
капиталистических фирм. Обстоятельство, по
мнению директора Минара, способствующее
беспокойству о собственном деловом
престиже и, следовательно, о качестве своей
продукции.
СЕРИЯ КОСМЕТИКА...
За скучноватым названием «бытовая химия»
(или еще скучнее — «товары бытовой
химии») значатся вещи всем понятные и чаще
всего приятные. В том числе только что
названная «серия». На ИНХЕБА был устроен
конкурс таких изделий для стран — членов
СЭВ, демонстрировавших эти вещи в общей,
в едином стиле и со вкусом оформленной
экспозиции иа братиславском зимнем
стадионе.
И жюри, в котором представители
участвующих в конкурсе стран
председательствуют каждый год по очереди, присудило
медали— 25 медалей на 120 лучших
(выдвинутых сторонами) изделий. Удостоились
медалей приятные и красивые вещи, начиная от
автоконсерванта из Москвы и кончая
мужским одеколоном «Пани Валевска» (одна из
приятельниц Наполеона,— напомнил
коммерческий директор объединения «Поллеиа»
магистр Ежи Герде). Две медали достались
Болгарии, три — Венгрии, четыре—ГДР,
две — Румынии, две — СССР, пять —
Чехословакии и семь —Польше.
Потом, в кулуарах, председатель жюри
пожаловался на трудности: когда
окончательно сравнивали баллы (за практические
свойства до 10, за иовизиу — до 5, за
упаковку— до 5, за эстетичность — до 5) и когда
считали суммы, то было похоже на фигурное
катание: счет на десятые доли балла...
Какой в этом смысл? «Настойчиво искать,
найти и отметить наградой нечто новое в
стремлении химиков улучшить жизнь
человека. Например: настроение — от хорошей
губной помады...»
Между прочим, председатель жюри сказал
еще, что косметика из СССР могла бы иметь
успех гораздо больший, чем упомянутые две
медали. А именно — парфюмерия, которая
у нас очень хороша, а в дорогих сортах
может потягаться и с французской. Только вот
духов из СССР в экспозиции косметики не
было. А польские, чехословацкие, болгарские
духи — были... Непонятно?
Реклама, напоминающая о до сто ни ста а ж
чехословацких шик...
32

Ароматическую соль для ваниы или,
скажем, пасту-полнроль делает Всесоюзное
объединение «Союзбытхим». А духи и губную
номаду делают на фабриках Министерства
пищевой промышленности — оии из
пищевого сырья. Совсем другое ведомство!
Я не думаю, что информацию про
ярмарку ИНХЕБА надо поворачивать в сторону
исследования названной ситуации, однако
прогнать от себя сомнения -^-трудно. Я же
хорошо знаю, что если бы ту же губную
помаду можно было выпускать в аэрозольных
баллончиках — допустим на минуту такую
возможность, то такая помада на конкурс
попала бы. Потому что аэрозольная
упаковка — это уже «Союзбытхим»...
И еще — вот и в Польше тоже не всю
косметику и ие всю «бытовую химию»
производит «Поллена», однако и на ярмарке
вообще и на конкурсе «Поллеиа» все польские
изделия представлял'а от имени их
производителей. Может, не такая уж это
непреодолимая вещь — так называемые
междуведомственные барьеры, если изобрести для этого
какие-то не очень сложные правила?
Прежде чем расстаться с косметикой и
ведомственными сложностями, вернемся еще
раз к разговору с генеральным директором
ярмарки. Он тоже вспоминал про косметику
и вот что о ней сказал: в этом году эксперты
и члены жюри в очередной раз сравнили —
неофициально, «при закрытых дверях» —
косметику и прочую «химию для личного
обихода и удовольствия» из экспозиции
социалистических стран с образцами лучших
западных фирм. И вот к какому выводу они
пришли: качество наших изделий становится
с каждым годом выше, примерно настолько,
что к концу пятилетки их смело можно
будет «выпускать на одну арену» прямо здесь,
иа ярмарке ИНХЕБА. То есть объявить
открытый конкурс для любой фирмы, которая
того пожелала бы.
Хорошо бы к этому времени, пояснил
товарищ Мннар, подтянуть еще два дела:
упаковку наших товаров и прямую «связь с
общественностью» их производителей — то, что
Запад называет public relations. Оба дела
требуют немалых средств, но они довольно
скоро окупились бы, поскольку
пропагандируют эти вещи не только ради красивых
глаз, но и с целью привлечения
коммерческих партнеров, в том числе —
располагающих валютой.
ЕЩЕ О ТОНКОСТЯХ
История, имеющая к ярмарке в Братиславе
лишь то отношение, что она там услышана
и что в какой-то мере оиа —о репутации из-
делий и об их качестве.
Известная японская компания «Санторп»
в числе других крепких напитков
изготовляет с некоторых пор виски. Если виски
настоящее, шотландское, то его своеобразный
запах, «дымок» происходит, утверждают
знающие люди, от того, что один из исходных
продуктов — ячмень для солода —
окуривают тлеющим торфом.
Такого полезного ископаемого в Японии
не оказалось, и поэтому необходимый Для
точного соблюдения технологии торф стали
возить из Шотландии, с тамошних болот.
Можно, конечно, сказать — чушь какая-то,
рекламные фокусы. А можно отнестись к
этой истории иначе, с позиций чисто
производственных: от точного соблюдения
технологии довольно прямо зависят качества
продукта.
БЫВШИЙ ГОЛУБОЙ ДУНАЙ
Он устрашающе грязен и в ием никто не
купается — это в большом городе, на широкой
полноводной реке! Приезжему, который
готов рискнуть, объясняют весьма настойчиво:
если бы вода просто грязная, ну, отмылись
бы потом, раз уж вам так важно окунуться
именно в Дунай. Но она не просто
грязная — в ней многовато бактерий: брюшной
тиф, дизентерия и прочие малоприятные
вещи. Поэтому никто и не купается...
У всего этого очень простая причина:
городская канализация австрийской столицы
Вены в 70 км вверх по Дунаю работает без
очистных сооружений, они еще только стрс
ятся. А пока все так и отправляется в
бывший голубой Дунай.
...Господствующие же ветры в этом районе
дуют в противоположную, если считать по
течению реки, сторону. И поэтому от
расположенного за Братиславой (а формально —
еще в черте города) могучего
нефтеперерабатывающего комбината возносится на юго-
запад закрывающий полнеба черный шлейф
Такой вот не предусмотренный никакими
соглашениями обмен между сторонами...
Сказанное не есть попытка ткнуть здесь
пальцем в плохих или хороших. Острота
положения всем понятна, исправлять
положение приходится тоже всем. На вопрос — что
будет дальше? — ответственные работники
объединения «Словхем» уверенно ответили:
приезжайте через два года, дыма не будет.
Все вновь проектируемые и вводимые в
действие производства разрешаются только по
жестким нормам охраны среды. И завод, из
2 Химия и жизнь № 3
33

34

труб которого валит черный дым, мы
полностью реконструируем; иа месте
сернокислотного производства построим безвредный
для окружающей местности завод
полипропилена. Масштаб его производства
рассчитывается иа потребность стран СЭВ —
реальное содержание социалистической
интеграции. Вообще же руководители «Словхем»
назвали такие цифры: из 15 миллиардов
крон капиталовложений по их комбинату иа
пятилетку ие менее 5 миллиардов крон
принадлежит объектам и производствам,
которые относятся к области научно-технической
интеграции между странами социализма.
А подробностей о венской канализации я
не зиаю. Слышал в Братиславе, что через
несколько лет оиа вроде бы тоже перестанет
спускать неочищенные стоки в Дунай. Будем
надеяться.
СДЕЛАЙТЕ
АНАЛИЗ КРОВИ!
Был такой экзотический прибор на ярмарке
ИНХЕБА — для анализа крови in vivo, то
есть без извлечения хотя бы капли
названной биологической субстанции из пациента.
Иголка, которую предполагается в вас
воткнуть, приделана ие к стеклянной трубочке
шприца, а к электрическому шнуру. Вполне
обыкновенный шнур, такой же, как у лампы
ил и утюга. Иголка, следовательно, служит
датчиком; набирать кровь из вены и
собирать ее в пробирку нет иадобиости, а
некоторые сведения о ней будут показаны на
экране и циферблатах прибора, к которому
тянется шиур.
Как это устроено — не знаю: вместо
обычных на выставке проспектов служащий при
аппарате предложил господам журналистам
испробовать новшество на себе. Эпизод,
однако, ие состоялся — храбрецов не нашлось...
Извинить наше поведение можно разве что
очень уж иемедицинским видом того дяди,
что демонстрировал аппарат. При всей
несомненной солидности фирмы — «Дженерал
Электрик», у которой еще в тридцатых
годах (в «Одноэтажной Америке») был
электрический домик мистера Рнпли...
Цветные картинки ка соседке и странице
иллюстрируют действие
«молекуларкык» материалов:
металла (слева).
резины (справа вверху),
противоэадирком смазки (внизу).
На черно-белы к фото
показано применение
жтиж материалов:
отремонтированный вентиль,
литвинов форма и так далее...
КТО И ЧТО ПОКАЗЫВАЕТ?
Сотни организаций и фирм — многие тысячи
экспонатов; список их в нашем журнале не
уместился бы, да и иужеи ли кому весь
список?
Но другая сторона дела: то, что
выставлено,—-это товары «завтра», которые фирма
изготовила в единичных образцах и только
собирается выпускать? Или серийная
продукция, т. е. в какой-то части «вчера»?
Разные ответы на этот вопрос. Например,
у тов. Кч служащего в нашем торговом
представительстве, он почему-то вызывал
изрядное раздражение. Товарищ К.
отбивался так, будто его собрались в чем-то
обвинить и подвести под монастырь, тогда как,
по словам тов. К-, ни ои лично, ни его
ведомство никакого отношения к составу
экспонатов не имеют. («Мы показываем то, что нам
дает Министерство химической
промышленности. А что тут новое, а что не новое, я не
знаю. Это их дело, у них и спрашивайте.
Мое дело — экспозиция...»)
Дальше, есть немало мест, где вопрос наш
был бы просто наивен: вам показывают
изделие, а ваше дело — сказать, сколько и
когда вы хотели бы получить. Это не означает,
однако, что капиталистические фирмы не
норовят заранее показать нечто
привлекательное потенциальному покупателю! Просто
в этом случае, во избежание недоразумений,
обязательно будет где-то написано, что де
такое-то изделие «поступит иа рынок»
(официальная формула) тогда-то. Крупно или
мелко будет написано и на самом ли видном
месте — это уже другое дело. Во всяком
случае, как уже сказано, чтобы ие возникло
недоразумений.
Ну, а когда тот же вопрос — серийная
продукция или новшества?—был задан
генеральному директору ярмарки тов. Мина-
ру, упоминавшемуся выше, ои очень мирно
объяснил, что дирекцию ИНХЕБА это мало
беспокоит. Поскольку экспоненты — фирма,
объединение ли, министерство — сами, надо
полагать, заинтересованы в привлечении
деловых партнеров, в новых контрактах. Им и
карты в рукн...
НЕЧТО С МОЛЕКУЛАМИ
Павильоны на выставке вдоль Дуная — но
большей части просто легкие домики, почти
киоски. Из фанеры или из пластиковых
щитов. Очень легкие, ярких цветов. На каждом
номер. И, разумеется, название фирмы.
На одной из таких будочек я увидел
цветные фотографии на стекле, не совсем
понятные. (Несколько фото на предыдущей стра-
2*
35

ннце воспроизведены.) Пояснения текстом
показались мне тоже не совсем понятными.
Например, такое:
«...Эта труба, работающая под давлением,
дала течь. Повреждение было заделано
нашим материалом — молекулярным металлом
БЕЛЫДОНА. Через тридцать минут
установка снова работала».
Дальше были напорные вентили, фигурное
литье, кожух редуктора и очень красивые и
не очень вразумительные картинки с
молекулами (см. выше). Дойдя до треснувшего
блока цилиндров и до надписи, уверяющей,
что его склеили, я отправился с визитом к
хозяевам этой скромной рекламы — за
разъяснениями.
Кто хоть раз подступался к
автомобильному мотору, хорошо меня поймет.
Во-первых, что я видел своими глазами. Без
художественных подробностей и прочих
второстепенных атрибутов.
Резиновый приводной ремень круглого
сечения, диаметром миллиметров пять,
уважаемый представитель фирмы «БЕЛЫДО-
НА-молекуляр» перерезал или. вернее,
перепилил карманным ножиком. Выдавил на
срезы несколько капель какого-то
полупрозрачного вещества из тюбика и встык слепил
концы снова. Минут через пять была
предпринята попытка разорвать резину на
склеенном месте. Я в ней принимал участие и
старался в полную меру. Резина осталась
склеенной — словно срослась.
Во-вторых, сведения из противоположной
области не собственные впечатления н
эмоции, а технические описания и цифры.
Правда, брать их приходится из источника
пристрастного: из переписки с фирмой и ее
проспектов.
Сведения эти таковы.
Препараты БЕЛЬЦОНА (материалы?
вещества?) бывают разные. Мембраны,
защитные покрытия, кварц, резина, металл и
прочее. (Прибавляемое в каждом случае
molecular я для простоты опустил.)
Что подробнее о металле? «...Представляет
собой массу, в которой частицы
высококачественных сталей сплавлены в пламени
дуги с кварцем; их обволакивают
высокополярные молекулярные структуры».
Несколько туманно, однако... Дальше: «Эта паста
смешивается с другим активным веществом,
обладающим высокой полярностью н также
содержащим металлические частицы. В
результате смешивания идет с большой
скоростью химическая реакция и образуются
высокомолекулярные цепочки... Они
сцепляют металлокварцевые частицы с
металлическими, схватываясь с обрабатываемыми
поверхностями по границам зерен металла...».
Разные марки: например, время
смешивания 5 минут или 20 минут, время
затвердевания 10 минут или 2 часа. Прочность на
сжатие соответственно от 630 до 1400,
прочность на нзгиб — от 520 до 700 кг/см2.
Зачем они? «Для профилактических и
аварийных ремонтов. Особенно в тех случаях,
когда обычные средства неприменимы.
Например, если пайка нли сварка невозможны
по условиям безопасности или при
несовместимости материалов».
Происхождение: некий датский ниженер
изобрел эту «молекулярную» пасту, сейчас
ее изготовляют два завода. «Началось,
конечно,— сказал спокойно представитель
фирмы «БЕЛЫДОНА-молекуляр»,—с
металлокерамики для космических полетов». Ну и
хорошо.
А туманные научные слова про
молекулярные структуры придется оставить как есть,
ничего тут не поделаешь.
РЕКЛАМА?
Образец их любопытной продукции в двух
миниатюрных баночках — основа и отверди-
тель, 110 и 230 грамм — я кустарным
способом (дома) испытал: склеил две гайки.
Потом разорвал их — зажал в тиски и скрутил
гаечным ключом. Не очень представительный
эксперимент...
От специалистов слышу пока в объяснение
довольно общие слова. Впрочем, очень
может быть, что всерьез понимающих в этой
штуке людей я покамест просто не иашел.
И сведения о ней, по какой бы статье их ни
числить,— информации ли,
научно-технической пропаганды нли просто рекламы,—
происходят только от заинтересованной
стороны. Однако что ей за смысл портить себе
репутацию, да еще в таком обществе на
международной химической ярмарке
ИИХЕБА?
М. ЧЕРНЕНКО,
специальный корреспондент
«Химии и жизни»
36

Чувство
и мысль
В статье «Логина, машины и
жизнь» («Химия и жизнь»,
1976, № 7) Ю. В.
Чайковский высказывает мысль о
том, что мозг преодолевает
ограниченность формальных
машинных схем, оперируя
символами, не имеющими
однозначного смысла, и
потому, полагает автор,
принципы мышления и работы
ЭВМ совершенно различны.
Попробую конкретно
сформулировать определение
того, что автор называет
«неязыковой мыслью».
Мне кажется что
«неязыковая мысль» — это
чувственный процесс,
свойственный лишь живым
организмам. Это
последовательность обобщенных, но не
доведенных до уровня слов
ощущений,
воспроизводимых по памяти- на основе
предшествующего опыта.
Скажем, путем
формального тасования символов
невозможно понять
приведенное в статье словосочетание
«пудрить мозги». Однако
представив себе мягкое
успокаивающее
прикосновение душистой пудры, мы
можем понять, что это
словосочетание означает
«отвлекать внимание»,
«обманывать». Машина,
естественно, не может представить
себе такое ощущение, и
поэтому нуждается в помощи
человека. Аналогично
закоренелый эгоист не может
без подсказки оказать
нужное содействие человеку,
находящемуся- в беде, так
как не способен чувственно
войти в его положение.
Возможно, если будут
созданы машины, способные
ощущать, они тоже смогут
оперировать неязыковыми
мыслями; однако эти
мысли будут совпадать с
человеческими лишь в том
случае, если человеческим
будет и чувственный опыт
машин. В ином случае
машина хотя и будет мыслить,
но понять ее мысли мы
окажемся не в состоянии — как
не в состоянии окажется и
машина понять мысли
человека.
В. И. ПОПИКОВ,
Ленинград
Еще раз
про «Бутон»
В вашем журнале недавно
появилась вторая
публикация о химическом
препарате «Бутон» для продления
жизни срезанных цветов
(«Химия и жизнь», 1976,
№ 10); первая публикация
была в № 3 за 1975 г.
В первой публикации
неверно говорилось о том, что
создателем препарата
«Бутон» является объединение
сЛенбытхим». Из второй
публикации можно понять,
что более совершенный
препарат изобретен в городе
Горьком. Между тем
рецептуры препарата «Бутон» и
более совершенного «Бу-
тон-2», о котором сообщил
из Горького тов. В. Антонов,
разработаны С. Петояном
и М. Игумновым в Москве
в Академии коммунального
хозяйства им. К. Д.
Памфилова.
М. ИГУМНОВ
...И еще одно письмо
Принцип Светланы,
или
к вопросу
о черных дырах
В последнее время внимание
ученых и сочувствующей им
публики привлекают черные
дыры. По слухам, эти
загадочные космические
объекты — выгоревшие звезды,
сжавшиеся до такой
плотности, что даже свет не
может вырваться из их
сверхсильного гравитационного
поля,— «уже почти
обнаружены».
Но, может быть, стоит
напомнить, что проблема
черных дыр нашла
освещение в отечественной
литературе еще в тридцатых
годах нашего столетия.
Героиня повести Аркадия
Гайдара «Голубая чашка»,
девочка Светлана,
обвиненная мамой в том, что она
разбила чашку, изливает
свои чувства в следующем
монологе:
«Чики-чики! Ходят мыши.
Ходят с хвостами, очень
злые, лезут всюду... Трах-
тарарах! И летит чашка.
А кто виноват? Ну, никто не
виноват. Только мыши из
черных дыр... Теперь
убирайтесь в черные дыры. Или
вас разорвет на куски... На
сто миллионов лохматых
кусков!».
Известно, что мыши
обладают высокой проникающей
способностью (по данным
авторитетных специалистов,
занимают третье место
после нейтрино и тараканов),
хотя утверждение, будто они
способны выползать —
точнее, туннелировать — из
черных дыр, сомнительно.. Но
сама по себе идея, сам
принцип — объяснять с
помощью черных дыр
разного рода таинственные и
противоречивые явления —
несомненно, плодотворен.
В настоящее время этот
принцип (который по
справедливости следовало бы
именовать принципом
Светланы) с успехом
используется для решения загадки
Тунгусского метеорита,
проблемы нехватки солнечных
нейтрино, тайны снежного
человека, «красотки Несси»,
секретов телепатии,
анабиоза йогов и других
удивительных феноменов.
Почаще заглядывайте в
классиков детской
литературы, уважаемые коллеги!
Б. ЯВЕЛОВ,
Москва
37

НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ
[РОЗЫ И НЕМНОГО МЕДЛ1
II 1з лепестков розы можно!
I получать не только эфирное
I розовое масло, столь цени-
[мое парфюмерами, но и
I весьма эффективные
лекарства. Как сообщает ТАСС,
[румынские специалисты
разработали новый препарат
1для лечения заболеваний
]горла. Lro основу
составляет экстракт из лепестков роз.
IК этому экстракту для луч-
|шего лечебного действия
добавляют немного меда.
I Понятно, что такое
лекарство очень хорошо для де-
|тей— их, видимо, не при-
|дется уговаривать выпить1
Iложку микстуры. И к тому!
|же— никаких побочных
явлений...
|СОДА И МОЛОКО
|l,6% питьевой соды в рацио-
|не дойных коров заметно
[сказываются на удоях.
|В опытах, проведенных
сотрудниками университета
I штата Канзас, корм с
добавками соды сначала
скармливали только высокоудойным
[коровам и получили
примерно десятипроцентную
прибавку к удоям. Потом
провели опыты с коровами,
I дающими небольшое и сред-
|нее количество молока.
Прибавку, правда, меньшую
I @,5 кг вместо 2,3), дали и
[они. Несколько выросла и
I жирность молока — с 3,68 до
3,75%-
ДОЛОЙ КИСЛОРОД!
■ Когда вино разливают в
бутылки, в него неизбежно по-1
Iпадает воздух. А кислород!
[воздуха может окислить!
[ароматические вещества.
|И если вино было отменным,
|то ему грозит опасность!
|стать заурядным. I
[ Чтобы удалить растворен-1
[ный кислород, предложено!
[подавать в винопровод смесь!
[азота и углекислого газа!
| («Виноделие и виноградар-1
[ство СССР», 1976, № 7).
[Проходя сквозь пористую!
[керамику, эти газы распре-]
|деляются в вине и вытесня-1
[ют из него опасный кисло-1
■ род. Дегустация такого ви-1
38
на показала, что букет
превосходен, а окраска остается
золотистой и через год.
А поскольку для удаления
кислорода не требуется
никакого особого
оборудования, это полезное дело под
силу каждому винзаводу.
ЛУЧ, ПОСЛАННЫЙ
С ЗЕМЛИ
Энергию лазерного луча,
посланного с Земли на
выхлопное сопло или камеру
сгорания прямоточного
воздушно-реактивного
двигателя, надеются использовать
для увеличения тяги По
замыслу авторов
исследования, о котором сообщил
журнал «Popular Science»
A976, т. 209, № 4), луч
лазера дополнительно
нагревает газы, выходящие из
камеры сгорания. Это и
увеличивает тягу. Кроме того,
предложено использовать
энергию лазера,
установленного непосредственно иа
космическом корабле или
спутнике, для перевода
космических аппаратов с
орбиты на орбиту.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА —
КРУГЛЫЙ ГОД
Срок хранения цветной
капусты исчисляется днями.
Если же подвергнуть ее ва-
<уумно - сублимационному
обезвоживанию, то головки
капусты, сохранившие
форму, цвет, вкус и (в
основном) химический состав,
держатся в хорошо
закрытой таре более года. Чистые
капустные головки
обрабатывают сначала горячей
водой, чтобы разрушить
ферменты, кладут в
скороморозильный аппарат, а затем
сушат под вакуумом. Масса
при этом уменьшается
вдесятеро, но в воде комнатной
температуры цветная
капуста уже через пять минут
принимает привычный,
весьма аппетитный вид. I
ПО ПРИНЦИПУ
МИНОИСКАТЕЛЯ
Заряды взрывчатки,
используемой в горном деле,
иногда не взрываются. Отыскать
их, как находят миноиска-1

НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТ"
^а не-|
в. ПриГ
1РМРНТГ
телем неразорвавшиеся
мины и снаряды, практически!
невозможно: в металличе-1
ские корпуса эти заряды неи
вкладывают, а сами
взрывчатые вещества
диамагнитны. Японские специалисты
предложили закладывать в
каждый шурф небольшой
магнитный элемент,
создающий магнитное поле
определенной конфигурации. На.
него и реагирует особый!
щуп, сконструированный^
специально для поиска не
разорвавшихся зарядов
взрыве магнитный элемент
или уничтожается или
разрушается настолько, что на|
его изменившееся магнитное]
поле щуп реагировать Hej
будет. ■
ВСЕ НЕ ТАК ПРОСТО
Об изобретенной в США
долговечной и экономной
лампе дневного света —
грушевидной, а не трубчатой
формы — наш журнал уже
сообщал A976, № 8).
Промышленный выпуск таких
ламп предполагалось начать
через два года, однако не
все оказалось так просто,!
как ожидали. По замыслу1
изобретателя, в этих лам-|
пах, в отличие от нынешних!
газосветных трубок, не1
должно быть пускового уст-!
ройства. Свечение состава,!
нанесенного на стенки бал-|
лона, должно возбуждаться
радиоволнами специального]
передатчика. Миниатюрные)
передатчики хотели
монтировать в цоколи ламп.
Однако до сих пор не создан
такой передатчик,
достаточно дешевый и пригодный
для массового производства.i
Кроме того, передатчики
будут создавать помехи в
расположенных поблизости pa-i
диоприемниках. Как избе-i
жать этих помех, не ясно..
Наконец, предполагаемая
стоимость «вечной» лампоч-1
ки — около десяти долларов.'
Захотят ли воспользоваться
столь дорогими лампами
покупатели — вопрос спорный.
Вот почему будущее
электролампы, потребляющей при
той же мощности втрое|
меньше энергии и способной
работать без смены около
десяти лет, до сих пор не
совсем ясно.
ТЕРМОПАРА ИЗ ДВУХ
СЕЛЕНИДОВ
О том, что иа искусственных
спутниках Земли работают
источники энергии с плуто-
нием-238 и полонием-210, в
печати сообщалось ие раз !
Сообщалось также, что
тепловая энергия
радиоактивного распада преобразуется
в электрическую. Но как
это делается, с помощью
каких устройств и материалов,
печать, во всяком случае
массовая, умалчивала. Лишь
недавно журнал «Aviation
Week and Space Technology»
A976, т. 105, № II)
сообщил, что на американских
спутниках связи я серии
«LES» энергия излучения
плутония преобразуется в
электричество термопарами;
из селенида меди и селенида;
редкоземельного металла
гадолиния. На спутниках
этой серии работают по два
плутониевых источника
энергии мощностью 150 квт.
ИЗОБРЕЛИ
ПОЛ КОРОМЫСЛА
Одна из американских фирм
разработала приспособление
для пассажиров, у которых
вещей больше, чем рук.
Складной крюк из
поликарбонатного пластика лексана
с мягкой прокладкой
крепится на груди пассажира.
На этот крюк можно
повесить портфель, чемодан или
сумку. Весит крюк всего
120 граммов.
Хорошее изобретение, а
коромысло лучше: на него
можно повесить два
чемодана...
ОХОТА
ЗА «ТАРЕЛОЧКАМИ»
J Швейцарская газета «Tribu
пе de Geneve» сообщает, что
в Женеве основано
общество по изучению космических
явлений, одна из задач
которого заключается в
сборе новых сведений о так
называемых неопознанных
летающих объектах — о
производимых ими нарушениях
магнитного- поля,
радиоактивности, гравитации. И так
далее...
39

Скрипка с синтетической
■ерхней декой —
иэ эпоксидной смолы
с графитовым волокном.
Фото иэ журнала «Chemistry»
Вещи и вещества
Черные скрипки
конца
XX века
Говоря о скрипках старых
итальянских мастеров —
Страдивари, Гварнери,
Амати, пользуются непременно
восторженными эпитетами
и восклицательными
знаками. И это, конечно,
справедливо: мастера иэ
Кремоны уже в начале XVIII века
достигли совершенства в
своем редком и
благородном ремесле. Но почему
же за двести с лишним лет
не нашлось им равных?
Отдавая должное кре-
монским скрипкам,
позволим себе все же заметить,
что ценность инструмента
определяется не только
полнотой звучания и
богатством тембра, но и тем, что
он, этот инструмент,—
старинный. Абсолютно
такую же по акустическим
свойствам скрипку,
вышедшую из современной
музыкальной мастерской, мы
сочли бы рангом ниже.
В общем, аромат старины...
40
Плюс, конечно,
высочайшего класса, подлинно
художественная столярная
работа, которую теперь не
часто увидишь.
Не надо думать, будто
инструменты итальянских
мастеров действительно не
имеют себе равных. Для
примера можно назвать
исключительно хорошие — и
в музыкальном и в
художественном отношении —
скрипки русского мастера
А. И. Батова A767—1839).
И все же среди
любителей старины, а также среди
музыкантов распространено
убеждение, что некогда
существовали, а потом были
утеряны многие секреты —
как заготовлять древесину и
готовить лак, как собирать
и настраивать корпус
инструмента. Убеждение это
предвзятое, ибо старинные
скрипки изучены
досконально. Однако оно столько раз
высказывалось, что, прочно
осев в головах читающей '
публики, стало чуть ли не
абсолютным: унесли кре-
монцы свой секрет в
могилу, и в чем он — никому не
узнать...
Между тем физики давно
уже пытались внести
определенность в скрипичную
проблему. Так, профессор
Горного института Д. К.
Чернов проводил
акустические расчеты и давал
указания известному
скрипичному мастеру Леману,
работавшему в России в
конце прошлого века. Большой
вклад в изучение
акустических свойств материалов —
в том числе и
предназначенных для скрипок —
внесли такие известные физики,
как Ф. Савар, Г. Л. Ф. Гельм-
гольц, Н. Н. Андреев. Для
самого краткого изложения
их работ не хватит целой
статьи, а общий вывод
можно передать и од-
ной-единственной фразой:
акустические свойства
материала тем лучше, чем
выше его модуль упругости
и меньше плотность.
Конечно, этими
требованиями дело не
ограничивается. Важна и резонансная
частота, и импенданс
(акустическое сопротивление), и
характер демпфирования,
то есть затухания
колебаний, и многое иное. Но
главное все же — модуль
упругости и плотность.
Основную часть
скрипки — так называемую
резонансную (верхнюю) деку —
всегда делали из самой

лучшей еловой древесины.
Еще до всяких физических
расчетов мастерам было
ясно, что именно легкая
еловая дощечка хороша для
скрипки. А не сосновая или,
скажем, липовая.
Но для музыкальных
инструментов годится далеко
не всякая ель — это раз.
Акустические свойства
древесины весьма заметно
меняются в зависимости от
того, где и в каком
климате ель росла,— это два.
Даже лучшая дощечка
резонансной ели превратится в
жалкое подобие деки,
если она попадет в руки
кустарю, а не мастеру,— это
три.
Словом, искусство
выбора плюс искусство
изготовления.
И вот — полнейшая для
музыкантов (но не для
физиков и химиков)
неожиданность: требованиям,
которые предъявляют к
резонансной древесине,
полностью отвечает материал,
используемый в
космических кораблях и
сверхзвуковых самолетах, а
именно — наполненный
графитом эпоксидный полимер.
Испытания, проведенные в
университете Южной
Каролины (США), показали, что
и прочностные и
акустические свойства этого
материала, равно как его
плотность, совершенно
соответствуют аналогичным
свойствам лучшей еловой
пластины. А вместе с тем
новый материал, в отличие от
ели, стандартен, и его
резонансная частота никак не
зависит от климата.
Несколько слов о самом
материале. Полимерные
композиции, наполненные
графитовыми волокнами,
отличаются исключительной
прочностью и упругостью.
Так, турбинная лопатка из
такого материала вдвое
прочнее стальной.
Естественно, что графитовыми
композициями
интересуются прежде всего
самолетостроители, о чем уже
говорилось в «Химии и
жизни» A976, № 9, с. 125).
Но дека — все же не
фюзеляж и не крыло. Для
нее нужны весьма тонкие
графитовые волокна,
уложенные особым образом.
Исходный материал для
таких волокон — вязкий
жидкий полимер, точный
состав которого не
раскрывается. Известно лишь, что
циклические звенья этого
Скрипка
Аитонно Страдивари,
известная под названием
«Лади Блант» A721 г.|
полимера помимо углерода
и водорода содержат
также азот. Вязкую жидкость
продавливают через узкую
фильеру и полученные
нити обугливают в печи при
2700°С — так получаются
графитовые волокна. Их
пропитывают липким
эпоксидным полимером и
сушат. А потом черные
блестящие волокна кладут в
форму и прессуют при
нагреве — так получается
дека.
Важная деталь: волокна в
форму укладывают в
одном направлении, а
именно — в направлении
максимальной жесткости будущей
пластины. Такое
расположение волокон характерно
и для древесины.
Не так давно технические
проблемы производства
музыкальных инструментов
с резонансной декой из
полимера с графитом
обсуждались на конференции
Американской ассоциации
за прогресс науки.
Отмечалось, в частности, что
проблема лака отпадает
вовсе — черная поверхность
41

материала приятно блестит
без всякого лака. Разве
что скрипка с черной декой
выглядит не совсем
обычно. Впрочем, остальные
детали скрипки сделаны пока
из классической
древесины — клена, явора,
палисандра.
А после обсуждения был
дан концерт. Он
исполнялся на синтетической
скрипке и синтетической гитаре.
И на обычных
инструментах. Исполнителей,
разумеется, видно не было — они
играли за ширмой. Весьма
квалифицированные
музыканты так и не смогли
угадать— что исполнялось на
новых инструментах, что —
на деревянных, заведомо
высокого, хотя и не
высочайшего класса.
Автор искренне
разделяет общее восхищение
скрипичными мастерами из
Кремоны. Но кто поручится,
что триста лет спустя не бут
дут с тоской в голосе
говорить: «Ах, эти
неповторимые мастера черных
скрипок конца XX века, чьи
секреты навеки утрачены...»
А. КОЗЛОВСКИЙ

jofeph Cuamerius fecit «$» <
Cremona, anno 17 IHS 1
морские коньки
скрипичных мастеров —
г. Гварнери (начало XViil в.),
Дж. Бонора (начало XX в.).
Такие знаки находятся обычно
внутри инструмента, их можне
увидеть через эфы —
фигурные вырезы в верхней д<
Джовакни Баттиста Гваданьикн
A753 г.) — общий вид
и фрагмент верхней декн
(из государствен^
фрагмент совре
ее автор Е. Ф. Внтачек (Москва),
скрипка сделана в 1945 г.
более двухсот лет назад.
всегда может найти
н в тонкостях конструкции,
и в особенностях звучания

Земля и ее обитатели
Невидимые
послания водных
существ
Э. А. ЗЕЛИКМАН,
Институт океанологии
им. П. П. Ширшова
АН СССР
Даже если не считать бактерий, населенность
воды ошеломляет Одних только
микроскопических клеток водорослей в кубометре воды
может быть сотни миллионов. В том же
кубометре могут обитать две или три сотни
тысяч крошечных петвистоусых
ракообразных (в прудах) или десятки тысяч
веслоногих рачков (в прибрежных районах океана).
Как же все они ориентируются п гуще
живого? Как на хотят добычу, половых
партнеров?
Полагают, что химический канал передачи
информации у водных животных самый
древний и распространеннейший.
Выделяемые водными животными или растениями
вещества отпугивают или привлекают,
заставляют скучиваться в стаи или, наоборот,
рассыпаться по убежищам.
Особи одного вида общаются между собой
с помощью веществ, называемых
феромонами. Чаще всего феромоны — это нечто вроде
крика: «Не трогайте, я свой!». Но они могут
быть и сигналами к скучиванию, к бегству,
могут маркировать путь мигрантов... Иначе
говоря, феромоны «запускают» все формы
многообразного группового поведения
беспозвоночных обитателей морей и рек.
Клешни н аитеккулы мореного рана
несут разведывательное вооружение —
органы, воспринимающие химические сигналы
врагов и друзей
Вещества, несущие межвидовую
информацию, назвали алломонами. Их роль тоже
многолика — оии указывают на пищу, на
приближение врага или дружественного
соседа, который может служить укрытием..
СИГНАЛЫ ЖИЗНИ
И СИГНАЛЫ СМЕРТИ
У плоских червей турбеллярий (Dugesia
tigrina), если их сгрудить, повреждается
головной конец с нервными узлами.
Количество дефектных червей растет из-за
выделяемого ими в воду вещества. Оно растет по
мере увеличения населенности сосудов, в
которых держат червей, и удлинения
интервалов между сменами воды. А ведь еды
вдоволь, и ни одни червь не страдает от
голода. Феромон, травмируя нервные клетки,
нарушает управление бесполым
размножением червей, и их деление подавляется.
А вот другой феромоиный способ
регулирования численности вида. Личинки речных
раков прикрепляются к брюшку мамаши.
Пели личинок снять с брюшка и пустить в
аквариум вместе с матерью и другими
раками, на которых нет молоди, то личинки
побегут только к мамаше. И правильно
сделают—-другие самцы и самки могут сожрать
«бесхозную» молодь. Но малыши могут
спастись и на других самках, несущих свою
молодь, так сказать, спрятаться у приемных
матерей. Найти приемную мамашу им
помогают ее невидимые послания — феромоны.
СИГНАЛЫ
ИНДИВИДУУМА
К тончайшему распознаванию химической
индивидуальности способны, вероятно, все
животные — даже колониальные гндрополи-
пы, казалось бы, начисто лишенные своего
лица. В этом убедились, экспериментируя с
гидрополипами Podocoryne сагпеа. Их
выращивали на плексигласовой пластинке.
И выяснилось неожиданное — при контакте
существ из разных колоний одного и того
же вида одни полипы подавили рост других!
Такая биохимическая несовместимость
ближайших родственников может дать
первоначальный толчок к эволюции, к видовой
обособленности. И причиной тому будут
выделяемые полипами во внешнюю среду
вещества.
Гндрополипы «держались» друг за друга
на своем куске пластинки Туроеллярни же
«держатся» только друг за друга. Если
собрать в кучу турбеллярий двух видов, то
они быстро перегруппируются в одновидо-
вые группы. Смысл такого поведения весьма
45

На атом странице:
Длиннющие у с нии креветок — не пустое излишество.
На них органы тан называемого химического
чувства
Очаровательный вид актинии обманчнв — в ее
щупальцах обжигающий яд
Взрослые балянусы выделяют
бепноаые вещества, стимулирующие
оседание молоди
На следующей странице:
Тяжелая тридаина не уходит от зловещих
выделений морских звезд
Планктонные обитатели моря
46

■%& щ
47

важен — один из подопытных видов (Pha-
gocata gracilis) кладет яйца, когда соберется
группа не менее чем из 200 особей. Узнать
партнеров помогают опять-таки феромоны.
Мы говорили о стаях, толпе... Но
животным часто полезна изоляция, особенно
хищникам. Так, одиночный хищник брюхопогии
моллюск Urosalpinx cinerea в специальном
опыте всегда уходил от воды, стекавшей из
камеры, где сидел сородич, и не реагировал
на воду, стекавшую из сосуда с моллюсками
другого вида. Иначе говоря, химический сиг-
ьал родственника отпугивает.
По бывает, что в тесноте, да не в обиде.
Причем скопище особей одного вида не
объяснишь ни половой, ни пищевой
необходимостью. Таково, например, взаимопритяже-
нии бокоплавов. Возможно, в однородной
группе ускоряется рост — по крайней мере
так происходит у брюхоногих моллюсков
Crepidula fornicata, собравшихся в цепочку.
СИГНАЛЫ РАЗНЫЕ —
ВЕЩЕСТВО ОДНО
Изучение феромонов и алломонов только
началось, по уже ясно, что водные
обитатели общаются в основном с помощью нюко-
мо.пекулярных териеиоидов и стероидов, а
также полнненасышенных жирных кислот.
Иначе говоря, стало ясно, что и внутри
организма, и межлу организмами информация
передается с помощью единых химических
веществ, регулирующих рост и размножение.
Часто один и тот же реагент выступает
в разных ролях. Так, водяной жук
выделяет вещества, идентичные половым гормонам
позвоночных животных, но нужные жуку
для отпугивания рыб и лягушек.
И другой пример — когда у крабов и
омаров встречаются разнополые особи, тут
же начинается демонстрация агрессивно-
оборонительных поз. Так и до драки
недалеко. Поэтому самка краба, собирающаяся
линять (самка с мягким панцирем очень
уязвима), выделяет с мочой половой
феромон. Он настраивает самцов на
миролюбивое ухаживание, а не на драку. Нечто
подобное происходит и у веслоногих рачков:
только что перелинявшая самка выделяет
половой феромон, но тот стимулирует ри-
туалнзованное плавание самца, непохожее
на обычное.
Кстати, роль феромонов в размножении
далеко не однозначна. Например, у
некоторых животных, меняющих пол в течение
жизни (взять хотя бы многощетинковых
червей), появление признаков самца или
самки зависит от того, держат ли особей в
одиночку или попарно. Значит, выделения
одной особи могут изменить пол другой.
СИГНАЛЫ К ОБЕДУ
И К СПАСЕНИЮ
Многие водные жители в момент трапезы
посылают собратьям химические сигналы о
наличии пищи, как бы трубят общий сбор.
Конкретные же химические стимулы
пищевого поведения своеобразны для
животных одного вида (иногда для группы
видов). Для включения каждого звена в цепи
довольно сложного пищевого поведения
зачастую нужен свой химический сигнал.
Например, у турбеллярий один белок
необходим для выбрасывания глотки, другой —
для внедрения глотки в добычу, третий —
для высасывания добычи. Турбеллярий,
естественно, умеют различать и вид жертвы,
предпочитая вытяжку из тканей любимой
пищи.
Морские звезды различают съедобные и
несъедобные виды кораллов по
аминокислотному м пептидному составу. Недавно
звезд Acanthastcr planci, выращенных на
одном виде кораллов, удалось приучить к
поеданию других кораллов. Но звезды не ко
всякому новому блюду привыкали —
бывало и непреодолимое отвращение.
Обнаружение пищи по ее химизму и акт
еды разные процессы, но ими может
управлять одно вещество. В разных
концентрациях оно действует по-разному. Так,
L-цистенн п очень малой концентрации
привлекает некоторых морских звезд, а если
его содержание в тысячу раз больше,
звезды убегают, хотя, казалось бы, должно
быть наоборот — цистенн не яд, а признак
еды.
Выделения самих морских звезд
(токсичные стероиды типа сапонинов) обращают в
бегство других беспозвоночных животных —
потенциальный корм звезд. Но
малоподвижные двустворкн с тяжелой раковиной,
ощутив зловещие выделения звезд, прочно
захлопывают створки, — стоит ли им,
занимая тихую квартиру в ильной норке,
удирать неведомо куда!
Тревогу вызывают и тканевые соки
поврежденных особей своего вида. Например,
актиния в ничтожной концентрации
ощущает феромон опасности, выделенный
ранеными собратьями.
Есть и более сложные ситуации — у
животных, где крупные особи агрессивны к
мелким, выделения больших моллюсков
заставляют мелочь убегать. Однако у брюхо-
48

ногпх моллюсков (литторин), которым
незнаком каннибализм, выделения крупных
особей привлекают мелочь, и она
скапливается возле них. Такое происходит и у
креветок, раков-отшельников и многих других
водных обитателей.
Морские жители как бы заботятся друг о
друге — выделяют в воду вещества,
говорящие, что именно эта водная толща
вполне приемлема для жизни. Например,
планктонные хищники — щетннкочелюстные,
оболочники, гребневики — распознают «свою
воду» по каким-то выделениям сородичей.
Эту воду в лаборатории не всегда удается
отличить от другой. Но животные с такой
задачей справляются испокон веков.
СИГНАЛЫ РОДНОГО ДОМА
Существа, проводящие жизнь, бродя по илу,
песчаному дну или камням, или
коротающие дни. намертво прикрепившись к
твердой поверхности, икру или личинок обычно
выметывают прямо в воду. Те вроде бы
свободны как ветер — плыви куда угодно. Но
молодь предпочитает оседать там, где уже
поселились взрослые. Путь указывают
опять-таки химические сигналы. Например,
взрослые сидячие усоногие рачки (баляну-
сы) выделяют артроподин — белковое
вещество, привлекающее молодь и
стимулирующее оседание. У других животных, в
частности у промысловых моллюсков —
мидий, устриц, гребешков — вещества,
исходящие от взрослых, — насущно необходимый
сигнал для выбора поверхности. Такое
послание гарантирует молоди подходящий
субстрат, хотя и не освобождает се от
борьбы за место на грунте.
Довольно часто водные обитатели метят
собственный след, по которому животные,
предпочитающие свою постоянную
территорию, возвращаются домой после поисков
пищи или партнера. Вероятно, в широко
распространенном среди моллюсков,
ракообразных и рыб «чувстве дома» адресом
обители служат особенности субстрата.
Любопытный вариант такого химического
адреса — это опознание «персональной»
актинии анемоновой рыбкой. Рыбка скрывается
в щупальцах только своей актинии, не
путает ее с другими.
КАК ПРИНЯТЬ
СИГНАЛ?
Где же разместились хеморецепторы,
приемники химических сигналов?
У беспозвоночных животных с
двусторонней симметрией тела (черви, ракообразные)
рецепторы облюбовали головной конец
тела. У раков такие органы разместились в
раздвоенных жгутообразных придатках
головы (антеннулах). Недавно выяснили, что
собственно химическим восприятием ведает
наружный жгут антеннулы, а внутренний
лишь помогает в ориентации по отношению
к току воды, приносящей вещество. Более
того у рачков антеннулы накопляют
(и выделяют) больше органического
вещества, нежели все остальное тело.
Креветки, крабы и омары могут легко
ориентироваться по химическому
градиенту растворенных веществ — их антеннулы
растянулись на сантиметры. Очень мелкие
личинки беспозвоночных животных (длиной
в десятки или сотни микрон), такого
удобного приспособления лишены — они как бы
ощупывают внешнюю среду. Возможно,
расстояние между их рецепторами слишком
мало для ощущения градиента, и они
должны неким подобием щупа зондировать
адсорбированные на дне или скале макромо-
лекулярные пленки.
У личинок балянусов такие щупы есть на
антеннуляриом прикрепительном диске.
Сила сцепления диска с поверхностью тем
больше, чем она привлекательнее. Вероятно,
личинки как бы стирают с органической
пленки, покрывающей дно, слой чужих
макромолекул, чтобы можно было ощутить
послания родственников.
А без таких посланий, как мы уже знаем,
прямо-таки не обойтись.
49

Земля и ее обитатели
Знают ли животные,
где левая,
где правая
сторона?
Кандидат медицинских наук
е. тхоржевский
50
Однажды, когда я работал
главным (и единственным) врачом
рудника в Свердловской области,
после дня, проведенного в
пропитанном лекарствами здравпункте, я
отправился в лесные окрестности
поселка. Встреча с лесными
обитателями здесь не редкость. Поэтому
я не удивился, когда метрах в
десяти, высоко вскинув уши, поднялся
пушистый серый столбик. Заяц
сначала разглядывал меня
скошенными бусинками глаз, а потом
метнулся прочь, резко забирая
вправо. И тут появилась на первый
взгляд странная мысль: почему же
заяц побежал направо, а не
налево? Случайно ли это? И вообще,
понимают ли животные, где
правая и где левая сторона?
Логично было предположить, что
коли большинство существ имеет
так называемую билатеральную
симметрию, а проще говоря,
правую и левую сторону, то и в
мозгу животных это должно найти
какое-то отражение. Однако наука
уже давно не строится на
умозаключениях — необходим
эксперимент. Конечно, на зайцах вряд ли
поставишь опыты, но^ для этой
цели пригодны и белые лабораторные
мыши.
В специальной литературе я
нашел, что для изучения поведения
животных часто применяют
Т-образные лабиринты, где зверьки
бегут по коридорчику, который
поворачивает на-право и налево. Если в
правом проходе животное бьет ток,
а в левом ожидает пища, то,
естественно, после нескольких проб
возникает условный рефлекс и
животное сворачивает налево. Увы, при
этом неясно, ориентируется ли оно
«осознанно» или по запаху, цвету,
освещенности и другим деталям
пути.
К сожалению, Т-образные
лабиринты для моих экспериментов не
годились и пришлось разработать
новую конструкцию. Хотелось,
чтобы в новом устройстве мыши
чувствовали себя как дома и
проводили там' длительное время. Поэтому
основу лабиринта составили две
клетки, которые связывал мост с

двумя симметричными проходами.
В проходах стояли
фотоэлектрические счетчики, наподобие тех, что
в метро. Как только мышь своим
телом прерывала световой пучок,
срабатывал фотоэлемент и
появлялась отметка на счетчике и
самописце, показывающем, в какое
время мышь отправилась в
путешествие. Так сутки и более эксперимент
шел без всякого моего
вмешательства.
Но суть-то не в одних подсчетах.
Прежде всего нужно было сделать
так, чтобы животные могли идти
через мост только в одну сторону:
из клетки № 1 в клетку № 2, но не
наоборот, чтобы «правая» и
«левая» стороны не менялись местами.
Для этого соорудили дверцы,
открывающиеся только в одну
сторону. Вот и пришлось мышам бегать
из клетки в клетку по кругу:
вперед через мост, а обратно через
боковые дверцы. То есть к мостику
они всегда подходили с одной и
той же стороны — справа.
Для того чтобы выяснить,
различают ли мыши левую и правую
стороны, мост время от времени
повертывали на 180° и его
проходы менялись местами. Если мыши
ориентируются по стороне,
разбираются, где свернуть направо, то
после переворота моста они
должны бежать по противоположному
проходу.
нлетна осветительная мост
Так выглядит устройство,
с помощью которого
удалось выяснить, что животные
предпочитают
правостороннее движение
Что же показали опыты? Вот что.
Как только мыши оказывались в
лабиринте, они сразу начинали
суетиться, бегать — исследовали
новую обстановку. После того как
они досконально изучили жилище,
перебежки из клетки в клетку
приходилось стимулировать: в одной
клетке устраивали гнезда, а в
другой— кормушку и поилку. Таким
образом, на протяжении
многочасовых опытов у мышей была
весьма уважительная причина для
движения через мост.
Теоретически можно было
полагать, что мыши будут одинаково
часто бегать по левому и по
правому проходам моста. Ведь ни один
из проходов не давал им никаких
преимуществ. Стало быть, если
разделить показания правого счетчика
на показания левого, то должна
получиться единица или величина,
очень близкая к ней. К моему
удивлению, соотношение П/Л было
таково, что следовал единственный
вывод: большинство из 113
подопытных белых мышей
инстинктивно предпочитает правостороннее
движение.
Потом опыт усложнили: на полу
проходов вмонтировали
металлические пластины, к которым шел
слабый электрический ток.
Напряжение в 40 вольт давало мышам
достаточную встряску, после нее они
не совали носа в опасный проход.
Итак, на левом проходе моста
мышей отныне всегда подкарауливал
ток, а правый был свободен. Мыши
быстро смекнули в чем дело и
стали почти неизменно сворачивать
направо.
Теперь, когда в мышином мозгу
четко закрепилось, по какому
проходу моста можно семенить
безнаказанно, предстояло решить
главное: ориентируются ли мыши
именно «на сторону» или по запаху
цепочки своих следов и особенностям
каждого из проходов. Для этого я
перевернул мост на 180°, а ток
отключил. Мыши перебегали правой
стороной (или прежней — левой).
Так было доказано, что
лабораторные грызуны «сознательно»
воспринимают правую и левую сторону.
Результат был еще у бедительнее,
51

Здесь видны дверки, которые
мыши могли открыть
только с одной
стороны
когда к левой стороне подключали
электрический ток, то есть шло
закрепление условного рефлекса.
Тогда асимметрия П/Л возрастала
до 14,6. Животные строго
придерживались безопасной стороны, хотя
их прежние следы вели к другому
проходу.
У читателя, вероятно, возник
вопрос: конечно, это любопытно, но
так ли уж важно знать, различают
ли животные правую и левую
стороны? Дело в том, что после
открытия «стороннего» рефлекса
физиологам и зоопсихологам придется
пересмотреть выводы из многих
своих прежних опытов Например,
опубликована работа про то, как
изучали, могут ли голуби различать
цвета. Для этого птицу сажали перед
двумя рычажками ~ красным и
зеленым. Когда голубь клевал зеленый
рычажок, ему давали зернышки,
когда красный, он оставался ни с чем.
После образования условного
рефлекса птицу не кормили, но она все
равно продолжала клевать зеленый
рычажок, как бы просила есть. На
основании этого был сделан вывод
о том, что голуби различают цвета.
Но ведь один из рычажков был
для голубя правым, а другой
левым. Условный рефлекс мог
выработаться на сторону, а вовсе не на
окраску рычажка. Для правильного
проведения этого эксперимента
нужно было менять рычажки
местами.
«Правило проверки стороны»
относится и к опытам, в которых
животные могут ориентироваться на
расположение раздражителя, а не
на сам раздражитель. Так
исследователям высшей нервной
деятельности животных прибавилось
хлопот для выяснения чистоты
эксперимента.
Однако открытие «стороннего
рефлекса» не только прибавило
хлопот— оно может их и уменьшить.
Люди давно подметили, что у
пьяных теряется ориентация, и они
не знают «левая, правая где
сторона». Менять ориентацию может не
только алкоголь, но и другие, так
называемые психомиметические
средства. И вот тут-то прежде чем
выпустить новый лечебный
препарат в продажу, очень желательно
ввести его мышам, а их погонять
в лабиринте и посмотреть, как
изменяется индекс П/Л по
отношению к контрольной группе. Так
может быть быстро выявлено
стимулирующее или угнетающее действие
препарата на нервную систему. По
сравнению с другими способами
исследований, этот более чуткий.
52

Живые лаборатории
На помощь
зеленой аптеке!
В. Ф. РУДЕНКО,
П. И. ФЕЩЕНКО,
Государственный комитет
Совета Министров УССР
по охране природы
Я не степью хожу — я хожу по аптеке,
Разбираясь в ее травяной картотеке.
Семен КИРСАНОВ
Бывало, наши бабушки, получив от
врача длинный рецепт с
мудреными названиями, втихомолку
откладывали его в сторону, предпочитая
старые добрые средства — малину,
липовый цвет, мяту.
Сейчас" фармацевтическая
промышленность выпускает огромные
количества новейших синтетических
препаратов. Но потребность в
лечебном растительном сырье не
уменьшается. Может быть,
повышенный интерес к целебным
травам объясняется отчасти
происходящей в последнее время общей
переоценкой взаимоотношений
человека с природой. Но так или
иначе, мы, подобно нашим
бабушкам, все чаще обращаемся за
помощью к зеленым целителям. При
гриппе все дружно, словно
сговорившись, спрашивают в аптеках
малину, липу, эвкалиптовый лист.
И трав стало не хватать.
Может быть, заготовители
снизили сборы? Ничуть. Центросоюз,
органы здравоохранения, лесохо-
зяйственные и другие
организации работают в полную силу,
едва справляясь с растущими,
как на дрожжах, планами. А
ведь через 15—20 лет потребность
в лекарственных травах увеличится
еще в 2—3 раза.
Но уже сейчас заготовители
сбиваются с ног, гоняясь за
травами. Запасы их — далеко не те, что
во времена наших бабушек.
Районы сбора неуклонно сокращаются в
результате распашки лугов,
расширения сенокосов, создания
водохранилищ и других видов человеческой
деятельности. Многие
известнейшие виды лекарственных растений
внесены ботаниками в «Красную
книгу».
Забота о будущем нашей
природы, о здоровье народа обязывает
нас со всей серьезностью
отнестись к судьбам лесной аптеки.
ДЕЛО ГОСУДАРСТВЕННОЙ
ВАЖНОСТИ
Нельзя сказать, чтобы
лекарственные растения были обделены
вниманием. Заботу о них Советское
государство проявляло уже на заре
своего существования. Еще в 1921 г.
г Совнарком РСФСР издал декрет
■* о лекарственных растениях, кото-
- рым создавалось Бюро по регу-
я лировке заготовок, продажи и экс-
г. порта лекарственного сырья, а
Наркомату земледелия поручалось
'■ участки с зарослями лекарствен-
е пых растений объявлять заповед-
х ными и не использовать на другие
'■ нужды. И это в трудные, голодные
е годы!
f- Сейчас лекарственными расте-
I- ниями занимается большая армия
>- ученых и практических работни-
й ков — назовем хотя бы Всесоюзный
'- научно-исследовательский инсти-
н тут лекарственных растений, Тими-
I- рязевскую сельскохозяйственную
)■ академию, Главное аптечное управ-
и ление и Главмедсбыт Минздрава
i- СССР, Центросоюз, Союзлекрас-
[- пром... Только в 1976 г.
Министерство сельского хозяйства СССР
совместно с ВДНХ СССР провели
\- несколько семинаров на эту тему
з, с участием многих заинтересован-
> ных ведомств. Специальные встре-
l- чи заготовителей, ученых, юристов
h организовали и Государственные
я, комитеты по охране природы Со-
53

ветов Министров союзных
республик.
Участники совещаний отмечали,
что в деле заготовки
лекарственных растений еще немало
неразберихи. Стоит ли, к примеру,
Центросоюзу планировать заготовки
анабазиса или крушины
слабительной в Таджикистане, если они —
редкость в республике? Трудно
заготавливать в безморозных южных
районах облепиху: мягкие, нежные
ягоды не снимешь без повреждений.
Не назовешь разумной и
дальновидной «эфедровую горячку» в горных
районах Средней Азии, где заготовки
нередко напоминают истребление:
корчуется все растение, зеленая
масса — на лекарство, древесина и
корни — на дрова. Что мы скажем
страдающим гипертонической
болезнью и бронхиальной астмой
через 5—10 лет?
Вести заготовки, не нанося
непоправимого ущерба запасам
целебных растений, конечно, можно.
Можно, если заготовители, думая о
плане, не забывают о завтрашнем
дне.
В Латвии, например, Главное
аптечное управление и Латпотребсо-
юз собирают ровно столько
лекарственного сырья, сколько нужно,
чтобы не подрывать его ресурсы.
Правда, для этого пришлось
немало поработать над правильной
организацией сбора, строгим
соблюдением его сроков,, учитывать
биологические особенности каждого
вида. Инвентаризация и
картирование ценных участков, учет
продуктивности, изучение экологии
видов — вот основа рационального
пользования лесной аптекой.
Но это скорее профилактика для
здоровых еще угодий. А бывает,
что болезнь запущена: запасы
некоторых ценных растений, например
диоскореи кавказской, унгернии
Виктора, толокнянки, арники кое-где

настолько истощены, что для их
восстановления требуются
значительные усилия.
К сожалению, ботаники не
всегда могут ответить, сколько можно
брать сырья на том или ином
участке, когда можно повторять
заготовку; а не зная этого, трудно
всерьез говорить о рациональной
эксплуатации запасов. Принято
считать, будто на восстановление
надземных частей — «травы» —
достаточно 1—2 лет, а подземных —
5—7 лет. Но это, оказывается,
далеко не так. Последние
исследования Всесоюзного института
лекарственных растений показывают, что
на восстановление зарослей
лапчатки необходимо более 5 лет, ско-
полии карниолийской — почти 15,
диоскореи — до 21 года, а
папоротника щитовника мужского — от 15
до 31 года! Известный всем
багульник через год после заготовки
восстанавливается только наполовину,
а за брусничным листом можно
приходить не ранее, чем через три
года после заготовки.
Иногда лесные целебные
угодья приходиться «лечить» в
прямом смысле слова. Например,
трехлетний курс лечения для вконец
истощенных зарослей толокнянки
разработали ученые Института
ботаники АН Литовской ССР. После
изреживания полога, расчистки
вересковой дернины, удаления
лишних кустарников и подсадки
полезных растений получают так
называемые полукультурные
плантации. Ухоженные растения в 1,5—2
раза превосходят по всем
показателям своих диких собратьев.
Особенно применима полукультура к
крушине: в полукультурных
крушинниках легко добиться одиовозраст-
ности растений, увеличить число их
на участке.
Можно «лечить» расстроенные
угодья и простыми средствами, до-

ступными любому леснику.
Например, для расселения зверобоя
достаточно собранные зрелые семена
высеять на слегка взрыхленную
почву. А душицу и ландыш можно
размножать частями корневищ.
Самое главное сейчас —
побольше внимания зеленой аптеке.
Например, снизившиеся сборы
сушеницы в Приднепровье легко можно
было бы увеличить, если бы
гидротехники согласовали с ботаниками
сроки спуска воды из
водохранилищ, губящей ныне в заливаемых
низинах молодые всходы ценного
растения.
Наконец, союз ботаников с
медиками позволил бы решить еще одну
проблему немалой важности. Дело
в том, что разные растения
обладают сходными
фармакологическими свойствами. К примеру,
дешевым березовым листом нередко
можно заменять дефицитный
бессмертник. Сибирские ботаники во
главе с профессором К. А.
Соболевской наметили пути замены
горечавки желтой горечавкой
крупнолистной, горицвета весеннего —
его сибирским или туркестанским
собратом. Работают в этом
направлении и киевские ботаники.
Значение такого расширения
ассортимента трудно переоценить.
ДЛЯ ОХРАНЫ
И ВОСПРОИЗВОДСТВА
Классическая форма охраны
природных объектов — заповедники и
заказники. Всесоюзный институт
лекарственных растений наметил
создание сети заказников для
охраны и воспроизводства более 20
видов лекарственных растений.
Сейчас уже существует 13
заказников и планируется создать еще 30.
Немало сделано в этом
направлении в густонаселенной
Молдавии. Здесь все заповедники
паспортизированы, ограждены межевыми
знаками, соседние
землепользователи подписывают специальные
охранные обязательства. К
сожалению, так дело обстоит не везде;
например, о заказниках марены
красильной и полыни таврической
на Северном Кавказе нередко
знают только их создатели. Берегут
растительную сырьевую базу в
Литве: здесь под 91 заказником
занято 3% территории
республики, выделены группы растений
«исключительно редких», «редких» и
«растений регулируемого сбора».
Есть в Литве и два болотных
заповедника, а ведь немало целебных
растений произрастает по болотам.
Могут спросить—где же
собирать травы, если увеличится сеть
заказников? Дело в том, что в
заказнике не запрещены заготовки
вообще, в нем лишь ведется
рациональная заготовка и запрещены все
вредные для растений работы,
вплоть до рубки леса. Не будут ли
такие участки чрезвычайно
убыточными? Напротив, подсчеты
говорят, что тот же брусничный лист
или кора крушины в два — четыре
раза доходнее древесины, а
багульник и клюква на чахлом болотном
сосняке дают втрое больше
прибыли, чем можно получить от
реализации годового прироста деревьев.
А как быть, если заросли
ценного растения невелики — 5—10
гектаров? Не создавать же тут
заповедник? В таких случаях заросли
можно объявить заповедным
урочищем, подчиненным ближайшему
заповеднику, изъять эти земли из
хозяйственного пользования и
установить определенный режим их
эксплуатации.
ПОЛЕЗНЫЕ НЕУДОБЬЯ
И «АПТЕКАРСКИЕ ОГОРОДЫ»
Глядя с самолета на
проплывающие внизу леса, невольно
обращаешь внимание на то, что лес почти
никогда не бывает сплошным.
В нем то и дело попадаются
болотистые поляны, опушки,
редколесья, просеки под
электролиниями. Неудобных, пустующих земель
немало не только в лесах — они
составляют часть территорий,
отведенных колхозам и совхозам.
Получать с них хлеб, овощи, другую
сельскохозяйственную продукцию
трудно. А почему бы не занять их
лекарственными растениями?
К тому же это может принести
двойную пользу. Мелиораторы
бьются над подбором видов
растений, чтобы предотвратить эрозию
почв. А ведь целебный и столь
56

дефицитный астрагал — прекрасное
почвоукрепляющее растение, даже
сухие склоны ему не страшны:
корни его уходят на глубину до
2,5 м.
В, последнее время все больше
становится осушенных лесных
площадей. Использовать их удается
не всегда. Распашка здесь
нежелательна: грунт рыхлый, да и
громоздкую технику в лес не
загонишь. В то же время наиболее
увлажненную часть таких территорий
вполне можно занять аиром,
гордом змеиным, чередой, валерьяной
(последняя, кстати, великолепно
пошла на осушенных торфяниках
украинского Полесья). Украинские
лесоводы и ботаники с успехом
выращивают на таких землях не
только «аборигенов», но и ценных
пришельцев. Например, в
житомирских, киевских, черкасских лесах
поселились исконные обитатели
Дальнего Востока: аралия,
элеутерококк, китайский лимонник,
заманиха. Черноплодной рябины —
аронии— здесь уже 150 гектаров.
А не пришла ли пора для
искусственного выращивания
лекарственных растений?
Главную массу лекарственного
сырья сегодня дают дикорастущие
растения. Некоторые виды их
вообще трудно поддаются культуре
или теряют целебные свойства, для
размножения други-х не хватает
материала.
И все-таки будущее за
культурными плантациями. Вот лишь
немного статистики. Если в 1940 году
культивированное лечебное сырье
составляло у нас едва 7% от
общего сбора, то сегодня оно достигло
41%, а к 2000 году, по прогнозам
кафедры лекарственных растений
Тимирязевской
сельскохозяйственной академии, превысит 70%.
Сейчас 26 совхозов Союзлекраспрома
возделывают не один десяток
ценных видов, давая ежегодно более
12 тыс. тонн лекарственного сырья.
До 20% его приходится на долю
украинских совхозов. Например, на
полях специализированного совхоза
«Мостицкий», вблизи Львова,
растут ромашка и ревень тангутский,
череда и стальник полевой, шалфей
и валерьяна. Освоили здесь и
культуру калгана — старинного
«казацкого женьшеня».
Однако введение некоторых
ценных видов в культуру
задерживается. Вот овеянная мистическими
легендами, богатая алкалоидами и
витаминами мандрагора. Методика
размножения ее туркменского вида
разработана сподвижницей
академика Н. И. Вавилова, директором
Туркменской опытной станции ВИРа
О. Ф. Мизгиревой, но промышленных
плантаций мандрагоры пока не
видно...
Иногда промедление с
выращиванием целебных растений мы
оправдываем тем, что культивируемое
сырье уступает по своим целебным
свойствам дикорастущему. Это,
действительно, иногда происходит:
ведь при искусственном
выращивании неизбежно изменяются
привычные для растений условия —
температура, 'влажность (хотя у многих
видов содержание действующих
веществ при культивировании даже
увеличивается). Но и в таких
случаях можно найти выход.
Например, по данным К. А.
Соболевской и алтайских ученых, в
культивируемой родиоле розовой в самом
деле падает содержание гликозида
салидрозида, но это
компенсируется резким повышением биомассы.
Крайне нужны хозяйствам, где
выращиваются целебные растения,
специальные машины для
возделывания и уборки. Вот рожки
спорыньи, широко применяемые в
гинекологической практике,— убирать
их хлопотно, а машина, которая
могла бы собирать их по мере
созревания, существует пока лишь в
мечтах. Недобрым словом
поминают конструкторов и те, кто
вручную собирает плоды колючего
шиповника. Не всегда хватает
совхозам складов, теплиц,
бетонированных площадок, парников,
специальных гербицидов...
Есть еще один путь к сбережению
наших растительных угодий.
Далеко не все сырье, которое они дают,
попадает на аптечные полки для
непосредственной продажи
населению— значительная часть его
поступает для переработки на хим-
57

фармзаводы. А здесь, оказывается,
существуют огромные возможности
для повышения выхода
биологически активных веществ, для
снижения расхода сырья на производство
препаратов. Фармацевты давно
ждут усовершенствованного,
современного оборудования, нехватка
которого приводит к потере ценных
веществ. Не хватает даже нехитрых
резальных машин: в Киеве,
например, для резки травяного сырья
приходится приспосабливать
оборудование, предназначенное для
табачных фабрик.
Увеличение заводского выхода
продукции на 15—20% —это
экономия десятков тысяч тонн сырья,
это миллионы сохраненных
растений.
«МИМО АПТЕК НЕ ТОРГОВАТЬ»
Значительный ущерб запасам
лекарственных растений приносят так
называемые неорганизованные
заготовители. Торговля
лекарственными растениями — занятие весьма
древнее. Еще в Древней Руси были
на базарах «зеленые ряды», где
знахари и ведуны продавали
лекарственные травы и коренья.
Современная медицина тщательно изучает
дошедшие до наших дней рукописные
«травники» и «зельники»; взять хотя
бы бесценный лечебный трактат
XII века «Мази», принадлежащий
киевской княгине Евпраксии —
внучке Владимира Мономаха.
Но рядом с творцами народной
медицины всегда появлялись
различные шарлатаны,
злоупотреблявшие доверчивостью людей. Уже
Петр I пытался запретить
массовую торговлю лечебными
средствами. «И никакими зельями и
травами, мастьями и лекарствами
никому в тех местах мимо аптек не
торговать и не продавать... и
продавцам тем товаром" выехать вон из
ратуши», — говорилось в одном из
его указов.
Разумеется, и сегодня
большинство сборщиков делает большое и
нужное дело, сохраняя, возрождая
и донося до нас сокровища
народной медицины. Разумно ли было
бы таких людей не пускать в лес и
штрафовать? Очевидно, нет.
Но от действительных народных
целителей, от травоведов по
призванию надо отсеять случайных
людей. И сделать это можно с
помощью лицензий, которые
аптекоуправления выдавали бы тем, кто
этого достоин. Действительно,
никому в голову не придет
самостоятельно добывать уголь или нефть;
нельзя просто так срубить и дерево
в лесу. А вот набрать охапку
зверобоя, ландыша, бесконтрольно
уничтожать ценное сырье как будто
позволительно. Что это, как не
расхищение всенародного
государственного достояния? Ведь в
выращивание лесных лекарственных трав не
вложен труд—недопустима и
личная нажива на дарах природы.
На сохранение запасов
лекарственного сырья направлено принятое
в феврале этого года Постановление
Совета Министров СССР «О мерах
по увеличению производства,
заготовки и поставки в 1977—1980 годах
сырья из лекарственных растений
для нужд здравоохранения и
медицинской промышленности»,
предусматривающее конкретные меры по
увеличению урожая и
предотвращению неквалифицированного сбора
целебных растений.
Говорят, что если будут введены
ограничения на сбор ценных
растений, прибавится работы у лесной
охраны. Однако опыт Прибалтики
и Украины свидетельствует, что
дело это посильное; Хмельницкое
областное управление лесного
хозяйства уже сейчас не допускает
бесконтрольной, неграмотной
заготовки. В Литве гражданин,
задержавший нарушителя правил сбора,
получает половину стоимости
конфискованного сырья, ягод и т. д.
Большую роль здесь могут сыграть
местные органы власти, общественные
организации.
Необходима немалая
психологическая ломка, для того чтобы
проникнуться мыслью: запасы
лекарственных растений — ценнейшее
наше достояние. Мы далеки от мысли
запереть наши леса на замок —
«кто часто бывает в лесу, тот редко
заходит в аптеку», — но расточению
растительных ресурсов должен
быть положен конец.
58

Что мы едим
Слегка
, обезжиренное
масло
Эти заметки — о крестьянском масле. Не
о том, которое делают крестьяне, а о
масле сливочном крестьянском,
изготовленном согласью ТУ 49200-72 на хорошо
оснащенном маслозаводе.
Судя по двум последним цифрам (они
обозначают год, когда технические условия
были утверждены), продукт этот молод.
А судя по реакции на него покупателей, он
59

не получил еще должного признания. Ему,
как правило, предпочитают обычное
сливочное масло высшего сорта.
Справедливо ли?
Тезисы консервативного покупателя:
1) в крестьянском масле меньше жира;
2) оно менее вкусно; 3) на нем плохо
жарить; 4) оно крошится. Попробуем
выставить контртезисы.
Против истины не пойдешь — в
крестьянском масле действительно меньше жира.
Точнее говоря, на 10 процентов. Вопрос в
том, хорошо это или плохо.
Даже если бы на долю недостающих 10%
жира приходилась одна вода, то и это для
некоторой части потребителей могло бы
оказаться благом — для тех, кто не в
силах отказаться от масла, но не желает
сильно полнеть. Однако в том-то и дело, что
в крестьянском масле больше не только
воды, но и белков.
Чтобы стало ясно, отчего так получается,
надо сказать коротко о том, как получают
крестьянское масло. В принципе — так же,
как и всякое другое. То есть большей
частью из так называемых высокожирных
сливок. Эти сливки, на три четверти
состоящие из жира, отделяют на мощных
сепараторах; внешне они напоминают хорошую
сметану. Но такие сливки — эмульсия
жира в воде (как и молоко), а масло —
обратная эмульсия, воды в жире. Обращение
фаз и происходит в аппарате, называемом
довольно неуклюже — маслообразователь.
В нем сминаются белковые оболочки,
окружающие шарики жира, и шарики
соединяются, образуя среду, в которой
распределены частицы влаги. Это и есть масло.
А чтобы жирность его стала чуть меньшей,
сливки приходится слегка разбавить. Но
разбавляют-то их не водой, а пахтой! То
<. есть продуктом, весьма ценным с точки
зрения диетологов. '
Так получается масло, обогащенное
белком. Менее жирный, зато более
полноценный продукт питания. Между прочим, это,
так сказать, всемирная тенденция в
пищевой промышленности; стремление
увеличить полноценность распространяется и на
крупы, и на хлеб, и на молочные
продукты. Так почему же масло должно быть
исключением?
Теперь о вкусе. В отличие от привычного
масла, крестьянское по сортам не делится
и в баллах не оценивается. Разве что на
дегустациях специалистов.
to
Однажды (так рассказывали мне в
Вологодском молочном институте) решили
сопоставить на дегустации крестьянское
масло со сливочным высшего сорта. И
крестьянское масло, как ни странно, было
оценено выше.
Впрочем, специалистов этот факт
совсем не удивил; тем не менее назначили
повторную дегустацию, на этот раз
закрытую: порции масла шли лод номерами,
никто не знал, что он пробует. И вновь
оценка, за вкус и запах оказалась выше у
крестьянского масла — на целых два
балла (из 50 возможных).
Спокойная реакция специалистов
объясняется тем, что лучший вкус крестьянского
масла можно было «вычислить в уме».
Ведь вкус обусловлен сухими веществами
плазмы масла, в том числе и белками.
Молочный жир сам по себе практически
безвкусен. А сухих веществ, перешедших из
пахты, в крестьянском масле почти вдвое
больше. Значит, вкус и аромат у него
богаче.
Можете проверить, попросив
незаинтересованное лицо лодготовить образцы под
номерами...
Ну ладно, свежее крестьянское масло
вкуснее, а как оно после хранения? Ведь
повышенное содержание влаги щ белков
должно вроде бы ускорять порчу.
Это так, если речь идет о
микробиологической порче. Но не о химической,
которая идет под действием окислительных
процессов.
Чистый жир при низкой температуре
портится довольно быстро (и поэтому
топленое масло не советуют ставить в
холодильник). Но чем больше белков в плазме, тем
выше стойкость к окислению — белковая
оболочка предохраняет жир от
воздействия кислорода. Даже влага сдерживает
отчасти химическое окисление.
В общем статистически достоверно
установлено, что лри минус 18°С крестьянское
масло и после двух лет хранения не
уступает по вкусу обычному.
Но те же белки и та же влага не
позволяют использовать крестьянское масло для
жарки: из-за них масло пенится. Спору нет,
топленое масло в этом случае даст
крестьянскому сто очков вперед. Но никто и не
утверждает, будто крестьянское масло
предназначено для жарки. Отнюдь. Оно
как раз для непосредственного
употребления. То есть для бутербродов, для каши,
для вареной картошки...

Крестьянское масло получило свое
название не случайно. Дело в том, что в
самодельном деревенском масле, по которому
мы время от времени вздыхаем, тоже
достаточно много влаги (и соответственно
вкусовых и ароматических веществ). При
сбивании содержание воды сначала падает,
а потом масло вновь начинает набирать
Р влагу. Стараясь сбить масло как можно
лучше, крестьяне делают это несколько
дольше, чем требуется, и часть пахты вновь
распределяется внутри масляных зерен.
Но коль скоро заводское крестьянское
масло близко к домашнему, то,
следовательно, процесс его приготовления тоже
должен быть более длительным. А в
современном маслообразователе — тем более:
ведь при скоростном сепарировании часть
жировых шариков не успевает расстаться
с белковой оболочкой, и требуется
-лишнее время, чтобы эту оболочку смять.
А потом надо смять кристаллы молочного
жира — если этого не сделать, то они
будут расти, а масло с крупными
кристаллами легко крошится.
Вот мы и подошли к консистенции,
которая в реестре признаков масла называется
крошливой. Она есть свойство
крестьянского масла, но свойство далеко не
обязательное. Чтобы масло не крошилось, надо
увеличить время его обработки. То есть
^ несколько снизить производительность
труда ради улучшения качества.
Видимо, стоило бы на это лойти. Но для
этого надо изменить оплату труда мастера.
Заинтересованный в выработке (платят ему
с ящика продукции), мастер торопится
закончить процесс образования хорошего
масла хотя бы немного раньше срока. А
дополнительные затраты вполне
компенсируются тем, что при изготовлении
крестьянского масла более полно будет
использоваться сырье — молоко.
Будем надеяться, что современный и
своевременный вопрос — материального
стимулирования качества продукции —
будет в самом недалеком будущем решен.
А пока, надо честно признаться, крошится
крестьянское масло. То сильнее, то
слабее, но крошится...
Приготовимся к тому, что рано или поздно
(скорее рано) нам, потребителям, придется
встретиться и с новыми видами масла,
которые, надо предполагать, тоже вызовут
р поначалу недоверие. Создано, например,
бутербродное масло, даже технические
условия на него утверждены. В нем не 25%
влаги, как в крестьянском, а целых 35% —
но также исключительно из-за добавки
пахты.
Вполне диетический и вкусный продукт
с ясным названием — жарить на нем,
видимо, никто и пытаться не будет.
Разработано масло «диетическое» и
«здоровье» — с заменой части молочного жира
растительным маслом, в котором много
полезных для здоровья полиненасыщенных
жирных кислот. Скажем, подсолнечным
или кукурузным маслом, но обязательно
дезодорированным, лишенным запаха, —
иначе он перебьет тонкий аромат
сливочного масла.
Наконец, можно выделить отдельные
фракции молочного жира и каждую — по
отдельности или в сочетании с другими —
использовать в том или ином сорте масла:
для детского питания, для
консервирования, для диеты при определенных
заболеваниях.
Сейчас известны семь фракций
молочного жира — от маслянистой
жидкости до твердого вещества,
напоминающего плотный бараний жир. Так что
возможностей для варьирования много, вот
только найти бы экономичный способ
разделять жир на фракции...
Крестьянское масло — лишь одна из
попыток сделать наше питание более
полноценным и разнообразным. Появляются
новые сорта хлеба, сыра, пива, консервов,
и маслоделы вовсе не хотят отставать от
коллег.
И правильно делают.
О. ЛИБКИН
61

Фотоинформация
И штукатуры,
И ПЛОТНИКИ
В птичьем мире с жильем
бывает туго, впрочем так
же, как й у людей.
Например, узкие дупла —
большой дефицит. А они
нужны поползням.
Подбирая себе жилище,
птица следит, чтобы леток
дупла точно соответствовал
толщине ее тела.
Из такой
квартиры поползень не
вылетает, а выскальзывает
(фото 1).
Это условие,
по-видимому, гарантирует
птицам относительную
безопасность: враг
крупнее хозяина в дом
проникнуть не сможет.
Отыскать отверстие
по мерке —
дело почти
безнадежное, поэтому
птица чаще выбирает
дупло, в которое сама
сначала влезть не может.
До нужного размера вход
доводится с помощью
клюва (фото 2).
Поползень,
которому досталось
слишком большое дупло,
вынужден менять
профессию плотника на
штукатура: широкий вход в
дом он заделывает глиной.
Ч. .
А. РОЖКОВ
62

Взгляд в корень
Рентгеновские снимки,
воспроизведенные на этой
странице, получены
впервые. На них
зафиксировано, как клин —
рабочий орган машины,
обрабатывающей почву
(скажем, культиватора),
разрезает корень сорняка.
Это исследование, о
котором сообщили
«Известия Северо-
Кавказского научного
центра высшей школы.
Технические науки»
A976, № 2),
предпринято не ради
удовлетворения
любознательности.
Качество обработки
почвы, а следовательно и
величина будущего урожая,
в немалой степени
зависят от того, насколько
полно будут
уничтожены весьма
живучие сорные растения.
Если их корни просто
сдвинуть или смять, то
сорняки, скорее всего, не
погибнут. Так в каком
случае можно все же
надеяться, что лезвие клина
перережет практически все
корни? Оригинальная,
специально для этой
работы собранная
рентгеновская установка
перемещалась над почвой
синхронно с движением
клина. И каждую секунду
делала снимок. Чтобы на
снимках можно было четко
разглядеть не только
форму клина и структуру
почвы, но и сами корни, их
заранее обрабатывали
рентгеноконтрастным
веществом — раствором
сульфата бария.
Еще до соприкосновения
с лезвием корень начинает
перемещаться, затем он
изгибается на полтора-два
сантиметра и наконец
рвется или срезается.
Для исследования взяли
набор клиньев с разной
толщиной режущей кромки;
на них наклеивали датчики,
измеряющие усилие
резания. Обработав
полученные данные на
ЭВМ, специалисты дали
конкретную рекомендацию:
толщина режущей кромки
не должна превышать
0,25 мм. В этом случае при
минимальных энергетических
затратах удается получить
наибольший эффект.
Рентгенограммы
предоставили редакции
авторы работы —
кандидаты технических наук
Н. А. Сокол и Э. Б. Щербина
63

Когда моей дочери было
три года, она очень
пугалась, увидев моль.
Бурная погоня взрослых за
молью сделала в глазах
ребенка невзрачную
бабочку страшным зверем.
Девочке объяснили, что
моль совсем не страшна.
И при этом погрешили
против истины. Конечно,
бабочка моли не
кусается и даже не имеет рта.
И все-таки....
Американцы подсчитали,
что в США моль
ежегодно уничтожает тканей,
мехов и текстильных
изделий на полмиллиарда
долларов. Ущерб
англичан несколько
скромнее — миллион фунтов
стерлингов в год. По
нашей стране точных цифр
нет, но, полагаю, ущерб,
нанесенный «нашей»
молью, особенно в
южных районах страны,
тоже весьма существен,
В теплой квартире
моль — платяная,
шубная, мебельная — живет
и развивается круглый
год. Век знакомой всем
нам бабочки — примерно
месяц. Но бабочка моли
не питается ничем; ее
функция — продолжение
рода. Отложив около
300 яиц, бабочка вскоре
погибает. Из яиц через
несколько дней выходят
гусеницы и начинают
трапезу, продолжающуюся
от полутора до четырех
месяцев. Все это время
гусеницы растут, вес их
увеличивается в 300 раз,
аппетит тоже...
Едят они не только
шерсть. Им по зубам и
ткани со смешанными
волокнами, и вискоза, и
синтетические ткани, и
даже пленки из
целлофана или полиэтилена
(если они встречаются
на пути). После
нескольких линек гусеницы
окукливаются на месте
пиршества, и вскоре из
куколок вновь вылетают
половозрелые бабочки.
Потомство каждой такой
бабочки может за год
уничтожить до 30 кг
шерсти!
я
I
Издавна подмечено,
что одежду, которую
носят, чистят,
проветривают, моль не трогает
Наши предки вели с
молью войну
механическим способом — перед
укладкой в сундук вещи
выбивали, чистили,
проветривали. И второй шаг
в войне с молью —
использование химического
оружия — был сделан
очень давно. Вещи стали
пересыпать табаком (в
России — махоркой) или
сушеной кавказской,
далматской, персидской
ромашкой.
Развитие химической
промышленности,
естественно, повлияло на
способы борьбы с молью:
в сундуки стали класть
камфару, которая своим
запахом отпугивала моль
и, к сожалению, очень
быстро улетучивалась. На
смену ей пришел
нафталин. Он стал достаточно
мощным средством
отпугивания бабочек моли,
но, увы, только
отпугивания, а не
уничтожения. Потерпев неудачу в
попытке проникнуть в
шкаф с нафталином,
бабочка оставит яйца в
более приемлемом для нее
месте. И горе хозяину
того шкафа, в котором
бабочка моли успела
побывать и оставить яйца
до того как засыпали
нафталин. Нафталин
практически не повредит
яйцам и не уменьшит
аппетита гусениц, даже
если их путь пройдет по
нафталину.
В нашей стране
ежегодно выпускается до
3 тысяч тонн нафталина
в мелкой фасовке —
чтобы отпугивать моль. Но,
видимо, все-таки лучше
не пугать моль, а
уничтожать.
Современная бытовая
химия предлагает
несколько эффективных
средств для уничтожения
моли. Это не значит, что
все старые средства
дискредитированы: они
необходимы, но далеко не
достаточны. Трудно i о-
'^&:\ Z

ворить о высокой
эффективности против моли
Присыпок табака или
махорки, хотя в их состав
входят никотин и
анабазин — вещества,
обладающие инсектицидными
свойствами. Впрочем,
использовать табак на
борьбу с молью,
определенно, полезнее, чем
курить. .. Далматская и
кавказская ромашки
содержат производные хризан-
темовой кислоты, или
пиретрины, достаточно
неприятные для моли.
Высушенная смесь
далматской и кавказской
ромашки и сейчас
продается в аптеках под
названием «Пиретрум». Он
довольно эффективен, но
дефицитен. В продажу
поступает, в лучшем
случае, несколько десятков
тонн пиретрума, а
ориентировочная потребность
населения СССР в
средствах против моли — 6—
8 тысяч тонн в год.
Следовательно, всерьез
надеяться можно лишь на
доступные химические
препараты.
Чем же можно и нужно
уничтожать моль?
Первым надежным
химическим оружием
против моли стал паради-
хлорбенэол — белое
кристаллическое и, тем не
менее, весьма летучее
вещество. В кубическом
метре воздуха при 20°С
может «раствориться» до
пяти граммов паради-
хлорбензола. Пары этого
вещества беспощадно
уничтожают моль на всех
стадиях ее развития. К
сожалению, парадихлор-
бензол токсичен не
только для моли, но и для
теплокровных животных.
Величина ПДК
(предельно допустимая
концентрация вещества в
воздухе), принятая в США для
паров парадихлорбензо-
ла, составляет 450 мг/мэ.
В СССР ПДК на это
вещество не установлена, а
для более токсичного ор-
тодихлорбензола равна
20 мг/м3. (Кстати, такова
же установленная в СССР
ПДК паров нафталина.)
Для полного
уничтожения моли в шкафу
достаточно создать там
концентрацию паров всего
10—15 мг/м3. В комнате
концентрация паров па-
радихлорбензола не
превысит при этом 1 мг/м3.
При концентрации
10 мг/м3 для гибели всех
насекомых потребуется
от 5 до 10 дней. Можно
регулировать
концентрацию паров, варьируя
массу препарата,
помещенного в шкаф.
Сейчас парадихлорбен-
зол в виде таблеток,
шариков и гранул
выпускается в качестве
антимольного средства в
большинстве развитых стран.
На этой же основе
готовят дезодоранты с
антимольным действием
Средство «Антимоль»,
выпускаемое в нашей
стране, тоже делают на
основе парадихлорбензо-
ла. В торговую сеть этот
препарат идет в виде
таблеток диаметром
35 мм и массой 6 г,
упакованных в конверты из
полимерной пленки.
В шкаф достаточно
поместить 3—4 таблетки,
которые перед
использованием извлекают из
упаковки.
«Антимоль» выпускают
Ленинградское
производственное объединение
«Ленбытхим», Уфимский
химический и Березни-
ковский содовый з
вводы. В десятой пятилетке
должно быть введено
еще одно крупное
производство этого
продукта.
В этом году на
прилавках магазинов появилось
новое, не менее
эффективное антимольное
средство «Протолан»,
разработанное
Московским филиалом ВНИИ-
Химпроект. Препарат
выпускают в виде точно та-
1
•>.

ких же таблеток, как и
«Антимоль». В состав
препарата введен 1 % до*
статочно летучего
(насыщающая концентрация в
воздухе при 20°С
145 мг/мэ) и
высокоэффективного
инсектицида 0,0-диметил-0-2,2-
дихлорвинилф о с ф а т а
(ДДВФ). Кроме того, в
этом препарате есть
традиционный нафталин и
вещество-синергист,
усиливающее действие
ДДВФ и придающее
средству приятный запах.
Хотя ДДВФ — сильный
яд не только для
насекомых, инсектицидные
препараты для быта на
его основе уже давно
выпускаются как за
рубежом, так и в Советском
Союзе. В таблетке «Про-
толана» всего 0,06 г
ДДВФ, в шкаф
достаточно положить три-четыре
таких таблетки. При этом
концентрация паров
ДДВФ в шкафу не
превысит 0,001 мг/м3, а в
комнате — 0,0001 мг/м3.
Секрет, позволяющий
иметь такую низкую
концентрацию ДДВФ в
воздухе, заложен в способе
приготовления препарата,
а секрет,
обеспечивающий одновременно его
высокую
эффективность,— в добавке-си нер-
гисте, усиливающем
действие ДДВФ. Новое
отечественное средство
«Протолан» разрешено
Министерством
здравоохранения СССР для
широкой продажи
населению, а промышленный
выпуск его начинается в
этом году в Волгограде.
И «Антимоль» и
«Протопай» — препараты фу-
мигационного действи я:
для моли губительны их
пары. Такие препараты
хорошо уничтожают моль
в замкнутом объеме —
в шкафу, чемодане,
сундуке. К сожалению,
мягкая мебель и ковры,
которые трудно упрятать
в шкаф или сундук, для
моли так же аппетитны,
как и вещи, хранящиеся
в шкафу. В этом случае
помочь могут лишь
жидкие антимольные
средства контактного
действия— растворы ядовитых
для моли, но безвредных
для человека веществ.
Первым отечественным
препаратом контактного
действия стал «Антимоль
ковровый»,
представляющий собой 0,5%-ныи
раствор синтетического пи-
ретрина — неопинамина,
в керосине с отдушкой.
Полное химическое
название неопинамина —
3, 4, 5, 6 - тетрагидрофта-
лимидометилхризантемат.
Это белый
кристаллический порошок со слабым
запахом пиретрума. Нео-
пинамин вызывает
мгновенный паралич и гибель
гусениц. Для человека
он безвреден.
Препаратом «Антимоль
ковровый» опрыскивают
мебель и ковры, после
чего в течение шести —
восьми месяцев они
будут совершенно
несъедобными для моли.
Этот препарат
выпускают Ленинградское
производственное объе ди не-
ние «Ленбытхим» и Дро-
гобычский завод бытовой
химии. Опытную партию
аналогичного средства
в аэрозольной упаковке
под названием «Неозоль»
недавно выпустил Невин-
номысский завод бытовой
химии.
«Антимоль ковровый»
выпускается небольшими
партиями —
отечественное производство
неопинамина появится
только к концу десятой
пятилетки. Пока же
Московским филиалом ВНИИ-
X им проект разработано
и подготовлено к
опытно-промышленному
производству жидкое
антимольное средство
контактного действия на
отечественном сырье.
Действующие вещества этого
средства, так же как и
неопинамин, безвредны
для человека. Препарат,
правда, не обладает
мгновенным эффектом,
но за пять — семь суток
он полностью
уничтожает гусениц и делает
обработанное им изделие
несъедобным для моли
на несколько месяцев.
Есть у нового средства,
получившего название
«Супромит», и
существенные преимущества
перед препаратом
«Антимоль ковровый». Новым
препаратом можно
обрабатывать и верхнюю
одежду — у препарата
приятный запах. Ну, а о
составе его придется
рассказать после получения
авторского
свидетельства. Промышленный
выпуск препарате
«Супромит» планируют начать в
1977 г. в Кемерово.
Кандидат
технических наук
И. А. МАГИДСОН

Информация
НАГРАЖДЕНИЯ
Высшие награды Академии наук
СССР в области естественных
наук — золотые медали им. М. В.
Ломоносова эа 1976 г.
присуждены академику С. И. ВОЛЬФКОВИ-
ЧУ эа выдающиеся исследования
по химии и технологии фосфора
и разработку научных основ
химизации сельского хозяйства и
академику Академии иаук ГДР
Г. КЛАРЕ зв выдающиеся
достижения в химии и технологии
искусственных волокон.
КНИГИ
Во М—lit кварталах 1977 года
издательство «Наука» выпускает:
Батурин Г. Н. Фосфориты на дна
океанов. 15 л. 1 р. 50 к.
Зопотов Ю. А., Кузьмин Н. М.
Экстракция металлов ецинпираэо-
лонами. 12 л. 90 к.
Казанский Б. А. Избранные труды.
Исследования а области оргени-
че^кого катепнэа. 30 л. 2 р. 45 к.
Кругляков П. М., Ровин Ю. Г.
Фиэико-химия черных
углеводородных пленок (бимолекулярные
лнпидные мембраны). 12 л. 64 к.
Леонидов В. Я., Медведев В. А.
Фторная калориметрия. 18 л.
I р. 60 к.
Нестационарные и неравновесные
процессы в гетерогенном
катализе. |Проблемы кинетики и катани-
эаг т. 17]. 20 л. 1 р. 75 к.
Очерки по истории оргенической
химии. 12 л. 84 к.
Сакодынский К. И., Панина Л. И.
Полимерные сорбенты для
молекулярной хроматографии. 6 л. 56 к.
Семивапентное состояния
нептуния, плутония и америция. 10 л.
70 к.
Укше Е. А., Букун Н. Г. Твердые
•лектролиты. 12 л. 64 к.
Успехи развития научной
фотографии. Т. XVIII. Перспективы реэ-
вития научной фотографии. 16 л.
1 р. 80 к.
ЙАУЧНЫ1 КОНФ1ИНЦИИ
Сентябрь
Семинар «Взаимодействие
тяжелых ионов с ядрами и синтез
новых твжепых элементов». Дубна.
Объединенный институт ядерных
исследований (Дубна Моск. обл.).
V совещание по росту кристаллов.
Тбилиси- Научный совет АН СССР
по лроблеме «Образование н
структура кристаллов», Институт
кибернетики АН Грузинской ССР
C80036 Тбилиси 66, ул. С. Эули, 5).
Симпозиум по водородной связи.
Харьков. Научный совет АН СССР
ло химической кинетике и
строению, Харьковский политехнический
институт D00327 Харьков,
ул. Фрунзе, 21).
Конференция ло аналитической
химии радиоактивных элементов.
Москва. Междуведомственный
научный совет АН СССР н ГКАЭ
СССР по проблеме «Радиохимия,
химия актинидных и осколочных
элементов» A19901 ГСП-1 Москва
В-71, Ленинский лроспект, 14).
V симпозиум по горению и
взрыву. Одесса. Институт химической
физики АН СССР A42432
Московская обл.. Ногинский р-н, л/о
Черноголовка).
IV конференция ло
использованию вычислительных машин в
спектроскопии молекул.
Новосибирск. Институт органической
химии СО АН СССР,
Научно-информационный центр по
молекулярной спектроскопии СО АН СССР
F30090 Новосибирск 90, проелект
Науки, 9).
Симпозиум по элементарному
акту электродных процессов. Москва.
Институт электрохимии АН СССР
A17071 Москва В-71, Ленинский
проспект, 31).
II симпозиум по применению
молекулярной спектроскопии в
химических производствах. Дзержинск.
Научный совет АН СССР по
проблеме «Спектроскопия атомов и
молекул» A03012 Москва, пр.
Сапунова, 13—15).
III совещание по химии и
технологии молибдена и вольфрама.
Орджоникидзе. Научный совет АН
СССР по неорганической химии
A17312 ГСП Москва В-71,
Ленинский проспект, 31).
Совещание по химии и
технологии получения жидкого и
газообразного топливе из угля н спан-
цв. Москва. Институт горючих
ископаемых Министерства угольной
промышленности СССР A17071
Москва, Ленинский проспект, 29).
VII конференция по
физико-химической механике конструкционных
материалов. Запорожье. Фиэико-
мехенический институт АН УССР
B90601 Львов 47 ГСП,
Научная ул., 5).
VI симпозиум по структуре и
функциям клеточного ядра. Алма-
Ата. Институт экспериментальной
биологии АН Казахской ССР
D60072 Алма-Ата, ул. Аба я, 38).
III симпозиум «Центральная регу-
пвция кровообрещения». Вол го-
град. Волгоградский медицинский
институт D00066 Волгоград,
пл. Павших Борцов, 1).
II симпозиум «Физиология
иммунного гомеостаза». Ростов-на-Дону.
Ростовский медицинский институт
C44716 Ростов-на-Дону, Нахичеван-
ский пер., 29).
Симпозиум «Механизмы нриопоа-
реждений н криопротенцни
биологических структур». Харьков.
Институт проблем криобиологии н
криомедицииы АН УССР (Харьков
93, ул. Скороходова, 14).
Конференция «Кинетика и
термодинамика переходных процессов в
биологических системах». Москва.
Институт биологии развития АН
СССР A17334 Москва В-334, ул.
Вавилова, 26).
VII Всесоюзный съезд
физиотерапевтов и курортологов. Ленинград.
Правление Всесоюзного общества
физиотерапевтов и курортологов
(Москва, проспект Калинина, 50).
Симпозиум «Парэнтеральное
питание, компоненты крови, их
производство и клиническое
применение. Новые кровв заменители».
Москва. Правление Всесоюзного
научного общества гематологов н
трансфузиологов (Москва, Ново-
эыбковский пр., 4).
IV симпозиум по синтетическим
попимврам медицинского
назначения. Белгород-Днестровский.
Научный совет АН СССР по
высокомолекулярным соединениям A17312
Москва В-312, ул. Вавилова. 32).
Семннвр «Физиология и патология
почек и водносолевого обмена».
Моршанск. Всесоюзное научное
медицинское общество нефрологов
(Москва, ул. Россолимо, II).
I конференция «Физиология
развития человека». Москва, Институт
физиологии детей и подростков
(Москва Г-И7, Погодинская ул., 6).
Семинер «Новые методы нсспедо-
ваннв вещественных доказательств
■ судебно-медицинской практике».
Москва, ВДНХ. Всесоюзный
научно-исследовательский институт
судебной медицины (Москва, Садо-
во-Триумфальная ул., 13).
Совещание «Биохимические
основы высокой продуктивности
сепьскохоэвйственных животных».
Калуга. Всесоюзная академия
сельскохозяйственных наук им.
В. И. Ленина (Москва, Б.
Харитоньевский пер., 21).
з*
67

I конференция по морской
биологии. Владивосток. Институт
биологии морл ДВНЦ АН СССР
F90022 Владивосток 22, проспект
100-летия Владивостока, 159).
Конференция «Биология
солоноватых вод*. Херсон. Херсокская
база Института гидробиологии АН
УССР C25016 Херсон 16,
Островская ул., 41).
IV лимнологическое совещание по
круговороту веществ н энергии в
озерных водоемах. Иркутск.
Лимнологический институт СО
АН СССР F66016 Иркутская обл.,
лос. Лиственничное).
Совещание «Современные
проблемы южных водоемов Советского
Союзам. Ростов-на-Доиу. Научный
совет АН СССР по комплексному
изучению проблем Каспийского
моря A03064 Москва, Садово-Чер-
ногрязская ул., 13/3).
VII конференция по орнитофауне
СССР. Черкассы. Институт
зоологии АН УССР (Киев, ул. Ленина.
15).
Октябрь
Симпозиум по кинетической масс-
спвктрометрни и ее анапнтиче-
скнм применениям. Москва.
Институт химической физики АН
СССР (Москва В-334, Воробьев-
ское ш.( 2-6).
II конференции по хнмнн гетеро-
цикпических соединений. Ереван.
Научный совет АН СССР по
тонкому органическому синтезу
A17913 Москва ГСП-1, Ленинский
проспект, 47).
VII конференции в по коллоидной
химии и физико-химической
механике. Минск. Научный совет АН
СССР ло физико-химической
механике и коллоидной химии,
Институт торфа АН БССР B20090 Минск
ГСП, Стелянка).
Конференция по химии и фнэико-
химии поли меризационно-
способных опигомеров. Черноголовка
Моск. обл. Научный совет АН
СССР по высокомолекулярным
соединениям, Институт химической
физики АН СССР A17334 Москва
В-334, Воробьевское ш., 2-6).
Конференцив яо экстракции. Рига.
Институт неорганической химии АН
Латвийской ССР B26047 Рига 47,
ГСП, Мейстару. 10).
II конференция по методам
концентрирования в аналитической
химии. Москва. Институт
геохимии и аналитической химии АН
СССР A17334 Москва.
Воробьевское ш., 47-е).
Совещание яо гидридам
переходных металлов. Москва. Институт
общей и неорганической химии
АН СССР A17071 Москва,
Ленинский проспект, 31).
Совещание по кристаллохимии
неорганических и координационных
соединений. Звенигород. Научный
совет АН СССР по неорганической
химии A17071 Москва, Ленинский
проспект, 31).
Симпозиум «Синтез, свойства и
использование тетраэола, твтрв-
знна и их производных».
Свердловск. Уральский политехнический
институт F20002 Свердловск К-2,
Уральский политехнический
институт, кафедре органической химии).
II совещание ло металлургии
марганца. Тбилиси, Институт
металлургии АН Грузинской ССР C80060
Тбилиси, ул. Павлова, 15).
Симпозиум «Цвппюпоэы, их
свойства и нримененне*. Москва.
Институт биохимии АН СССР A17071
Москва В-71, Ленинский
проспект, 33).
Совещание «Геохимия гидротер-
мепьного процесса по данным тер-
моберогеохнмии». Владивосток.
Дальневосточный геологический
институт ДВНЦ АН СССР F90022
Владивосток, проспект 100-летня
Владивостока, 159).
III конференция по спектроскопии
биополимеров. Харьков, Институт
радиофизики и электроники АН
УССР (Харьков В5,
Мало-Белгородская ул., 12).
VII совещание «Транспортные АТФ-
аэыя. Тбилиси. Научный совет АН
СССР ло проблемам биохимии
животных и человека A17312
Москва, ул. Вавилова, 34, корп 2,
комн. 106).
Симпозиум «Действие
ионизирующей радиации на биомембраны».
Москва. Институт химической
физики АН СССР (Москва В-234,
Воробьевское ш., 2-6).
Конференция «Синтез, метаболизм
и ропь углеводородов в живых
организмах». Пущине Научный со*
вет АН СССР по проблеме
микробиологического синтеза белка и
других продуктов из
углеводородов (Москва В-312, ул. Вавилова,
34).
Симпозиум «Структура и функция
нуклеиновых киспот и биосинтез
белка в рествниях». Ташкент.
Институт биохимии АН Узбекской ССР
G00125 Ташкент, проспект
Горького, 56).
VII совещание по мопюциокной
физиологии, посвященное памвтн
академика Л. А. Орбепи.
Ленинград. Институт эволюционной
физиологии и биохимии АН СССР
A34233 Ленинград, проспект М.
Тореза, 52).
XVI Всесоюзный съезд
микробиологов и эпидемиологов. Ульяновск.
Правление Всесоюзного научного
общества микробиологов и
эпидемиологов (Москва, Сивцев-Вражек
пер., 41).
II Всесоюзный съезд
анестезиологов и реаниматологов. Ташкент.
Правление Всесоюзного научного
обществе анестезиологов и
реаниматологов (Москва, Б.
Серпуховская, 27).
Всесоюзная учредительная
конференция «Актуальные проблемы
медицинской генетики». Минск.
Институт мвдицинской генетики АМН
СССР (Москва, Каширское ш., 6-а).
Семинар «Актуальные проблемы
эндокринологии». Октябрь. Москва,
ВДНХ. Институт
экспериментальной эндокринологии и химии
гормонов АМН СССР (Москва, ул.
Дм. Ульянова, II).
Симпозиум по цитогенвтнке
старения. 3—5 октября. Тбилиси.
Проблемный совет по геронтологии и
гериатрии АН Грузинской ССР
C80059 Тбилиси 59, Дигоми,
Институт экспериментальной
морфологии АН Грузинской ССР).
Семикар •<Актуальные вопросы яи-
тания здорового и больного рв-
бвнкв». Москва, ВДНХ. Институт
литания АМН СССР (Москва,
Устьинский пр., 2).
Конференция «Гигиенические
аспекты охраны окружающей среды
и вопросы гигиены труда». Казань.
Институт общей н коммунальной
гигиены. Институт гигиены и
профзаболеваний АМН СССР (Москва,
Погодинская ул., 10).
С вминар по пробпемам
математического модепирования процессов
взаимодействия чеповека и
окружающей среды. Сухуми. Институт
кибернетики АН Грузинской ССР
C80086 Тбилиси, ул. С. Эули, 5)
Всесоюзная конференция «Защита
воздушного бассейна от
загрязнения токсичными выбросами
транспортных средств». Харьков.
Институт проблем машиностроения
АН УССР C10046 Хврьков 46.
Кабельная ул., 9/17).
IV симпозиум «Проблемы
ппанирования и управления научными
исследованиями». Москва.
Центральный
экономико-математический институт АН СССР A17333
Москва В-333, ул. Вавилова, 44,
корл. 2).
Сроки и место проведения
конференций могут быть изменены.
За справками следует обращаться
в оргкомитеты по адресам,
указанным в скобках.
«8

Гром
среди ясного
неба
«.. .Того же года бысть гром\ ,t ;&■
■еликий, и ■ том грому паде ' '
камень, иже просторечиемt
зояом громояа стрела. Уда-
ри каменем ■ церкояь
Николая Чудотяорца, иже на
Прямском язяоэе, и
прошибло у церкяи яерх на
шее у большой глаяы и
оттоле паде на паперть
Димитрия Солунского и
прошибло яерх, и бысть тот
камень янутрь церняи я
приделе, и побило немного».
Так сообщил очеяидец об
удияительном событии —
падении крупного
метеорита я городе Тобольске. Так
ли уж редки подобные
случаи? Сущестяует
любопытная статистика, которая дает
предстаяление о степени
«метеоритной опасности»
для обитателей Земли.
С конца XV яека до наших
дней на земном шаре
наблюдались я момент
падения и были подобраны
608 метеоритоя, которые
хранятся теперь я музеях
и научных коллекциях.
Отмечено около 40 случаен
попадания небесных снаря-
доя я строения. Праяда,
сколько-нибудь
значительных разрушений они не
причинили. Только один раз,
я 1847 г., я Браунау (Верхняя
Аястрия) метеорит, яесия-
ший 39 кг, лрошил наскяоэь
одноэтажный дом — пробил
крышу, потолок и пол.
Вероятность прямого
попадания «громояой стрелы»
я жияое сущестяо еще
меньше, но и это быяало. В
Северной Италии близ городка
Кремия дождем небесных
камней 4 сентября 1511 г.
были побиты ояцы, я речке
Адда находили погибших
рыб. В Тюрингии 19 мая
1552 г. была убита напояал
лошадь. 8 Бразилии я 1836 г.
метеориты настигли отару
ояец, я Судане я 1911 г.
погибла собака.
N,!I it
;;t!b
I»
й
В одной нэ дереяень Се-
дельникояского уезда быя-
шей Омской губернии я
1922 году при громояом
ударе с ясного неба убило
сяинью. Оплаяленный
метеорит яреэался ей я эагри-
яок. Камень подобрал и
уиес с собой бродячий зня-
харь.
Есть сяедения о пяти
случаях попадания метеоритоя
я челояека. Летом 1790 г.
яблиэи Рокфора яо Франции
осколок убил я поле
пастуха и теленка, но это един-
стяенный смертельный
случай. Остальные не столь
ужасны. Ранним утром 19
ноября 1881 г. на тракте
между Одессой и Николаеяом
яестник из других мироя
яесьма неяежлияо разбудил
дремаяшего ямщика,
который трясся на почтояых,
яозяращаясь к себе иа
станцию. В июне 1925 г. около
часа пополудни дояольно
крупный камень прочертил
небо над дереяней Карма-
нояо я Омской губ. (почему-
то сибирякам у нас
особенно яеэло с метеоритами).
Пробия крышу наяеса яо
дяоре у одного крестьяниня,
он угодил по босой ноге
хозяйки. Ступня была
обожжена и рассечена до крояи.
Камень был яйцеяидной
формы, «с иголочками и
блесточками» (яидимо,
яключения никелистого
железа) и яесил почти три
фунта. В 1927 г. метеорит,
яесияший ясего несколько
граммоя, запутался я
складках кимоио одной юной
японки. Наконец, последний
случай произошел 30
ноября 1954 года я Силакоге
!(штат Алабама, США).
Некая миссис Ходжес
отдыхала после ленча. Четырехки-
лограммояый метеорит
пробил крышу и потолок,
отскочил от радиоприемника
и ударил хозяйку дома по
ноге. Ушиб оказался
несерьезным, камень мало
чем отличался от
заурядного булыжника, но зато про-
слаяил сяою избранницу на
яесь мир.
Л. Г. БОНДАРЕВ

Книги
И. И. Брехман. Человек и
биологически активные
вещества. Ленинград.
«Наука», 1976/ 112 стр.,
50 000 экз.
Жизнь сегодняшнего
человека немыслима без
лекарств — автор этой книги
профессор И. И.^ Брехман
справедливо называет их
«неотъемлемой частью
культуры народов». Причем
речь идет отнюдь не
только о тех медикаментах, на
которых было
сосредоточено внимание традиционной
фармакологии, то есть
средствах более или менее
узкого действия,
направленного против возбудителя
болезни или на смягчение ее
симптомов. «Среднее
количество лекарственных
веществ, принимаемых одним
человеком за всю жизнь, —
замечает автор, — может
уместиться в двух
ладонях». Это — то, что
можно назвать фармакологией
для больных. Оно, это
количество, несоизмеримо с
массой биологически
активных компонентов, которые
человек получал и в еще
большем количестве
получает с пищей, в приправах,
чае, кофе и других
напитках — безалкогольных и
алкогольных, и, наконец, в
тех лекарственных
препаратах, которые в наши днн
прочно вошли ■ в обиход
людей, Практически
здоровых. Назначение этих
«лекарств для здоровых» —
нормализовать сон, снять
эмоциональные пврегрузки,
предупредить нежеланную
беременность, увеличить
сопротивляемость к ннфекцнн
или повысить
работоспособность в особо трудных —
экстремальных — условиях.
Однако в наши днн их
употребление иногда
становится бесконтрольным,
нерациональным ■■— в
западной специальной литературе
даже возник термин
«медикаментозный человек».
Но истинная наука
проводит четкую границу
между рабской зависимостью от
ненужных и вредных
привычек (начиная с
привычки к никотину) и реальной
необходимостью устранить
последствия стрессовых
перегрузок и создать
устойчивость к различным
неблагоприятным факторам. Еще
четверть века назад
выдающийся советский
фармаколог Н. В. Лазарев,
размышляя о тенденциях
своей науки, выдвинул
задачу развития нового .ее
направления —
«Фармакологии здорового человека».
Именно о ней и
рассказывает в. книге его ученик
проф. И. И. Брехман,
исследователь, труд которого
заметно обогатил оба
раздела науки о лекарствах —
и клиническую
фармакологию, и «фармакологию
здоровья». (И. И. Брехман и
его сотрудники разработали
и внедрили немало новых
лекарственных средств, в
том числе получившие
широкую известность
препараты элеутерококка и других
аралиевых растений.)
Книга насыщена
историческим и современным
материалом, охватывающим
различные аспекты
современной фармакологии, от
научной оценки опыта и
материала полулегендарной
восточной медицины вплоть
до проблем «космической
фармакологии». Ко всему
прочему это рассказ
человека, страстно увлеченного
идеей «фармакосанации», то
есть использования для
оздоровления человека, для
предупреждения
заболеваний, для продления
полноценной творческой жнзни
всех накопленных знаний и
средств и в первую очередь
средств, которые
поставляет сама природа. Автору
дорог тезис «Природа
знает лучшее», и он решается
вступить в спор с
традиционным направлением
фармакологии, которое
сосредоточено на работе с
синтетическими препаратами
или активными фракциями,
выделяемыми из
природного сырья в чистом виде.
Не станем вмешиваться в
эту дискуссию. Заметим
только, что эта книга —
яркая речь одного нз ее
участников.
Увы, впечатление от
книги портят следы
небрежности, проявленной при
подготовке ее к печати. Не- *
удачные, громоздкие, порой
неверно сконструированные
фразы, к которым редактор
не дал себе труда
прикоснуться, и корректорская
небрежность, оставившая
нелепые, искажающие смысл
опечатки и даже
перепутанные строки, к
сожалению, наводят на мысль, что
работники Ленинградского
отделения «Науки»
недостаточно уважительно
отнеслись и к читателю, и к
автору.
Жорж Уо. 20 лет в
батискафе. Ленинград. «Гндро-
метеоиздат», 1976, 176 стр.,
200 000 экз.
«Сидя, а точнее,
скорчившись на своем насесте и
опираясь руками в этакое
подобие подоконника, я не
отрывал глаз от
иллюминатора, дающего хороший
обзор внешнего мира; а
внешний мир — это океанское
дно, проплывающее под
килем «Архимеда»...»
Основой этой книги стали
дневниковые записи,
которые автор " начал делать
много лет назад, а
позднее — там же, на
океанском дие, — возник ее
замысел и были сделаны
наброски первых глав.
Жорж Уо, офицер
французского военно-морского
флота, 20 лет руководил
океанографическими
исследованиями на борту
батискафов. В 1953 году он
совершил рекордные
погружения — сначала на четыре
тысячи, а затем на девять
с половиной тысяч метров.
Вместе с ним в батискафе
работали геофизики,
геологи, биологи, океанологи.
Они изучали распределение
электрических токов в
слоях земной' коры под
морским дном, изменения силы
тяжести и вариации
магнитного поля Земли. Они
вели разведку "нефти на дне
океана и сейсмические
наблюдения, измеряли тепло-
70

вые ■ потоки и
радиоактивность, производили забор
проб для петрографических
исследований.
Но н это, по словам
автора, далеко не все, что
могут дать в руки ученых
аппараты типа батискафов
«ФНРС-Ш» и «Архимед»,
на которых он со'вершнл
погружения, ибо сегодня
.изменилась сама
океанография. Уо цитирует слова
профессора Переса,
председателя Комитета по бати-
скафии: «При том уровне
развития, которого
достигли во второй половине
XX века различные наукн о
море, в ннх не осталось
больше места ни для
отдельного исследователя, нн
для группы исследователей,
занимающихся одной
дисциплиной». Двадцатилетний
опыт Жоржа Уо,
подытоженный в книге, не просто
подтверждает правильность
этого суждения. Его книга,
насыщенная материалом
собственных многолетних
исследований
глубоководных районов Тихого и
Атлантического океанов,
увлекает самой фабулой
событий, пережитых автором.
К тому же она хорошо
написана: буквально как
приключенческий роман
читаешь о трудностях, с какими
были сопряжены первые
погружения на еще
несовершенном «ФРНС-Ш», или
как экипаж «Архимеда»
разыскивал затонувшие
подводные лодки «Минерва»
и «Эврндика» и о многом
другом. А главное — автор
осуществил мечту, с
которой он принялся за свою
книгу: «В конечном счете
страницы этого дневника
призваны быть не столько
рассказом о моих
путешествиях, сколько отчетом о
деле, начатом в недавнем
прошлом, но перспективами
уходящем в далекое
будущее, ибо в области
океанографии нам остается от-,
крыть еще очень многое».
А. Н. Лук. Мышление и
творчество. Москва.
«Политиздат», 1976, 144. стр.,
140 000 экз.
«Учение без размышления
вредно, <«— писал
Конфуций, — размышление без
обучения опасно». Работая
ЧЕЛОВЕК
И БИОЛОГИЧЕСНИ
АНТИВНЫЕ
ВЕЩЕСТВА
ЖОИНУО
^
БАТИСКАФЕ
иад своей небольшой
книгой о психологии
творчества, врач н психолог А. Н.
Лук придерживался,
пожалуй, именно такой мысли.
Значительная часть
современных книг,
посвященных этой проблеме, носит
сугубо прикладной
характер. Их авторы стремятся
выяснить, каким путем
сегодня же можно повысить
эффективность
умственного труда, а поскольку
общие вопросы теории
разработаны еще слабо, они
исходят лишь из
эмпирических наблюдений. Но есть
и другое направление —
работы, нацеленные на то,
чтобы заполнить
«теоретический вакуум». Оно не
обещает быстрых побед,
оно вдумчиво определяет
комплекс сложных проблем
психологической науки и
ищет подходы к их
решению, строгие и действенные.
А. Н. Луку, автору этой
научно-популярной книги,
ближе именно второе
направление. Он рассказывает
о нынешнем состоянии
наукн: что она знает, что может
н что ей пока недоступно.
О том, как ищет методы
для изучения «климата»
научных коллективов. О по1
пытках понять генетические
основы талантливости н
гениальности. И, кстати, о
трудностях, с какими
столкнулась психология, когда
возникла надобность дать
количественное определение^
таким, казалось бы,
общеизвестным, очевидным
понятиям, как «ум», «глупость»,
«гениальность». И еще о
многом, многом другом.
Эта книжка —
небольшая, написанная очень
плотно. Не стоит ее
пересказывать. Лучше
порекомендуем ее прочитать.
Обзор подготовил
Г. ВАЛЬДБЕРГ
71

КЛУБ
ЮНЫЙ
ХИМИК
Все дело
электронах
Тренировка
с полной
нагрузкой
Кристаллы
на скорую
руку
РАССЛЕДОВАНИЕ
Все дело
в электронах
На окраску иоиов природа
не поскупилась. Правда,
есть среди ннх и
бесцветные, но и ярко окрашенных
немало. Скажем, катионы
меди (II) в водных
растворах голубые, никеля (II) —
зеленые, титана (III) —
фиолетовые, кобальта (II) —
розовые. И среди анионов
есть весьма приметные —
желтый хромат-ион, розово-
фиолетовый пер м а ига на т-
ион...
Так в чем же причина
разной окраски? Вот это
мы и попытаемся
расследовать.
Все дело (не удивляйтесь,
пожалуйста) в электронах.
Пусть мы имеем дело с
ионом, у которого один нз
электронов находится в
своем основном состоянии на
некоем энергетическом
уровне. Если этот нон получит
порцию световой энергии
hv, равную по величине
разности энергий между
двумя энергетическими
уровнями (hv=E2— E|), то эта
энергия поглотится, а
электрон перейдет иа другой,
более высокий уровень Е2.
Но состояние
возбуждения длится недолго (какие-
то доли секунды).
Возбужденный ион возвращается в
исходное состояние,
избыточная энергия электрона
переходит в тепло —
раствор чуть-чуть нагревается,
ион получает новую порцию
световой энергии — и все
начинается сначала.
Но в стакане или в колбе
с раствором отнюдь не один
ион, а огромное количество,
порядка числа Авогадро.
В такой большой системе
постоянно протекает процесс
возбуждения ионов. Он
сопровождается поглощением
световых квантов, причем
строго определенной
энергии. Иными словами, свет
поглощается непрерывно и
избирательно. А коль скоро
поглошается свет вполне
определенной длины волны,
раствор, естественно,
приобретает вполне
определенную окраску.
Разность энергетических
уровней невелика, значит,
мала н величина
поглощенной энергии; она
соответствует, как правило, видимой
части спектра. Пример: ио-
Ны Ti3+ поглощают желтые,
но пропускают синие и
красные лучи. Следовательно,
они окрашены в
фиолетовый цвет.
С анионами дело обстоит
сложнее. Для объяснения
их окраски наших
рассуждений недостаточно. Тут
действует иной механизм, и
основан он на явлении,
которое называется переносом
заряда.
Рассмотрим для примера
хромат-ион СЮ2—. В ием,
4
как следует из рисунка,
одни атом х рома соединен
с четырьмя атомами
кислорода четырьмя а-связямн и
таким же числом я-связей.
(Эти связи изучают в
школе, как правило, в курсе
органической химии; однако
вы, вероятно, догадываетесь,
что они существуют не
только в органических
веществах.)
72
Клуб Юиый химии

Так вот, электроны,
принимающие участие в
образовании л-связи, как
говорят, частично делокализова-
ны. Поэтому при некоторых
обстоятельствах вполне
возможен переход я-электро-
нов к атому хрома. Для
такого перехода необходимо,
разумеется, затратить
энергию.
Откуда она возьмется?
Да хотя бы при
поглощении квантов света!
Иными словами, и в этом
случае причиной окраски
служит избирательное
поглощение световой энергии,
естественно, в видимой
части спектра.
Аииоиы Сг04~
поглощают лучи в фиолетовой
части спектра, и водный
раствор, содержащий эти
ноны, окрашен в желтый
цвет.
Н. ПАРАВЯН
ЗАДАЧИ
Тренировка
с полной нагрузкой
В прошлом номере журнала мы обещали
напечатать задачи Всесоюзной химической
олимпиады, поскольку во время подготовки
к экзаменам очень полезна тренировка, что
называется, с полной нагрузкой.
Выполняем обещанное и приводим три
задачи, которые предлагались участникам
последней олимпиады (она проходила только
что, в апреле, в Алма-Ате). Хотя эти
задачи и впрямь ие из легких, все же
попробуйте не заглядывать сразу в решения...
В атмосфере кислорода сожгли 6 г
вещества х. Полученное при сгорании вещество
поглотили 38,57 мл 37%-ного раствора едкого
натра (плотность 1,40), н при этом
процентное содержание-щелочи в растворе
снизилось вдвое. Образовавшийся раствор может
химически связать 11,2 л углекислого газа
(условия нормальные).
Какое вещество было сожжено?
Органическое вещество А — жидкость,
содержащая, по данным элементарного
анализа, 40% углерода, 6,67% водорода и
кислород. Плотность паров вещества А прн
некоторой температуре в 3,7 раза (±5%)
превышает плотность воздуха при той же
температуре, причем пары не содержат продуктов
разложения н полностью конденсируются,
образуя исходную жидкость. Вещество А
растворимо в воде, его водный раствор
реагирует н с гидроокисью меди, и с окисью
серебра. 0,6 г вещества А могут вступить в
реакцию с 1,16 г окиси серебра.
Что это за вешество?
3
Когда газы I, II, III и IV пропускают через
бромную воду, то она обесцвечивается. При
пропускании газа I выделяется газ V в
количестве, равном половине объема газа I,
прореагировавшего с бромом. При
пропускании газа II образуется жидкость VI,
которая не смешивается с водой. Если
пропускать газ III, то выделяется осадок VII, а
если газ IV — то раствор только
обесцвечивается.
Что могут представлять собой газы I, II,
III, IV и вещества V, VI, VII? Обсудите
возможные варианты н напишите уравнения
реакций.
Решение задач — иа стр. 76
Клуб Юный химик
73

Кристаллы
на скорую
руку
Сколько труда и хлопот
требует выращивание
кристаллов! Хорошо еще, если
вещество растворимо в воде
или плавится при не очень
высокой температуре, тогда
можно использовать
достаточно простые (и, видимо,
известные юным химикам)
способы; впрочем, и в этих
случаях на получение
правильных многогранников
уходят обычно не одни
сутки.
А если бы вас попросили
получить, например,
хорошо оформленные кристаллы
корунда — окиси алюминия?
Плавится эта окись при
2045°С, ни в одном
растворителе без химического
превращения не желает
растворяться...
Похоже, задача
невыполнима. Ведь даже
искусственные рубины (то есть
почти чистая окнсь
алюминия) получаются в виде
некрасивых «булей», которые
необходимо обрабатывать —
резать, шлифовать.
И все же существует
несложный способ приготовить
красивые кристаллы даже
очень тугоплавких соедине-
74

ний, например тех же
окислов металлов. Для этого,
оказывается, надо сжечь
металл на воздухе. Делать
этот опыт нет смысла. Все
равно кроме дыма,
оседающего в виде тонкого
порошка, вы ничего не
увидите.
Кристаллы получаются
настолько маленькими, что
их не разглядеть и в самую
сильную лупу. Но если
рассмотреть частички дыма в
электронный микроскоп,
увеличивающий в десятки
тысяч раз, то обнаружится
удивительная картина:
молекулы ЁеЩества При
остывании дыма успевают
выстроиться в строгую
кристаллическую решетку.
Образуются прекрасно
оформленные, но только очень
маленькие кристаллы. С
помощью электронного
микроскопа фирмы «ДЖЕОЛ» их
сфотографировали японские
исследователи.
На первом снимке
(увеличение X 38 000) — окта-
эдрнческий кристалл окиси
индия. Такие кристаллы
получаются при сгорании
металлического индия на
поверхности раскаленной ни-
хромовой проволочки,
индий горел в атмосфере,
состоящей на 80% из аргона
и на 20% из кислорода
(аргон более инертен, чем
азот).
На втором снимке
(увеличение X 68 000) —
вытянутые октаэдры окиси
вольфрама (VI), которые
образовались при сгорании
вольфрамовой спиральки в той
же атмосфере. Интересно,
что некоторые молекулы
WOa почему-то не захотели
участвовать в образовании
октаэдров, а слиплись в
почти идеальные шарики,
которые хорошо ви&ны на
снимке.
Если тот же вольфрам
сжигать в обычном
воздухе, то получаются
кристаллы причудливой формы. Они
образуются в результате
слипания более мелких
кристаллов (фото 3,
увеличение X 5200). И совсем
уж необычно выглядят
кристаллы окиси цинка
(фото 4, увеличение X 120 000).
Кристаллы других
соединений, не окиеной природы,
получают несколько иначе.
Так, шестиугольные
пластинки или призмы
сульфида кадмия образуются при
испарении CdS из
вольфрамового тигля,
футерованного тугоплавкой окисью
алюминия, в атмосфере аргона
(фото 5, увеличение
X 58 000).
И. ЛЕЕНСОН
Клуб Юный химик
75

Решения задач
(См. стр. 73)
1
Концентрация раствора едкого натра
уменьшается, и это может свидетельствовать о
том, что продукт сгорания вещества х
вступает в реакцию с раствором щелочи.
Проверим, какая часть щелочи вступила в
реакцию.
В исходном растворе (его масса равна
38,57-1,40» 54 г) содержалось 54-0,37 «
«20 г, или 0,5 моля едкого натра. По
условию задачи, раствор щелочи после реакции
может связать химически 11,2 л двуокиси
углерода, то есть ои также содержит
0,5 моля щелочи...
Следовательно, продукт сгорания
вещества х вовсе ие реагировал с раствором
щелочи. Он просто растворялся в этом крепком
растворе. А коль скоро концентрация
раствора уменьшилась вдвое, то нетрудно
показать, что масса поглотившегося вещества
равна массе взятого раствора.
Таким образом, при сгорании 6 г
вещества х образуются 54 г продукта сгорания
(именно такова масса раствора едкого
натра). То есть продукт сгорания содержит
54—6 = 48 г кислорода. Эквивалент
неизвестного вещества равен 1 (эквивалент —
количество вещества, равноценное прн
реакциях 8 г кислорода). Итак, неизвестное
вещество — это водород, эквивалент которого
равен 1. А продукт сгорания — вода,
которая разбавила раствор щелочи вдвое.
2
Прежде всего найдем простейшую молеку-
лярную формулу вещества А. В этом
веществе содержится 100—40—6,67=53,33%
кислорода, значит,
40 6,67 53,33
С: HiO-Tj- : — = ~15 1=2 = 1-
Простейшая формула вещества СН20.
Молекулярная масса вещества А при данной
формуле равна 30 п, а истинная его формула
(СН20)п: СН20, С2Н402, С3Н603 и т. д.
Для определения п пользуются обычно
сведениями о молекулярной массе,
полученными на основании измерения плотности
пара. Попытаемся узнать, чему равна
молекулярная масса вещества А. Формула для
вычисления хорошо известна: M=29DB
(DB — плотность паров по воздуху). В
таком случае, М=29-3,7= 107,3. Что-то здесь
не так — на основании экспериментальных
данных получается масса, не кратная
молекулярной массе для простейшей формулы.
В условиях задачи указана точность
определения (±5%); значит, экспериментально
найденная молекулярная масса лежит в
интервале 102—113. Кроме того, вспомним,
что вещество ие разлагается при
температуре кипения. Несмотря на противоречие с
простейшей формулой, мы имеем в руках
существенную информацию: молекулярная
масса вещества не превышает 113. Значит,
она может быть равна 30 у. е., 60 у.е. или
90 у. е. А наблюдаемое противоречие
может быть связано с тем, что молекулы
вещества А ассоциированы в парах или в
жидкости — другого объяснения не найти.
Чтобы выяснить природу вещества,
используем химические данные. Жидкость А
растворима в воде, ее раствор реагирует с
гидроокисью меди и окисью серебра. Так и
хочется сделать вывод о том, что в
веществе есть альдегидная группа, и вычислить
молекулярную массу по уравнению всем
известной реакции серебряного зеркала:
NH8
RCOH+Ag20 *RCOONH4+2Ag.
Проверим нашу гипотезу. По уравнению,
1 моль альдегида реагирует с 1 молем
окиси серебра. Для реакции было взято 1,16 г
окиси серебра @,005 моля) и
прореагировало 0,6 г вещества. Отсюда получается, что
молекулярная масса равна 120. А это
противоречит экспериментальным данным (не
более 113). Значит, предположение о том, что
исходное вещество содержало альдегидную
группу и, видимо, относилось к группе
углеводов, неверно.
Прочитаем еще раз условия задачи:
реагирует с гидроокисью меди и окисью серебра.
Но сказано ли, что вещество А растворяет
гидроокись меди с образованием
темно-синего раствора? Нет. А сказано лн, что оно
дает с окисью серебра реакцию серебряного
зеркала? Тоже нет (кстати, для такой
реакции нужна не просто окись серебра, а ее
аммиачный раствор — н об этом ни слова).
Выходит, мы прочитали в тексте больше,
чем там написано.
Тем не менее в условиях все правильно.
Надо только вспомнить, что гидроокись
меди — основание, а окись серебра — основной
окисел. Следовательно, вещество А обязано
обладать кислыми свойствами. Оно, таким
образом, может быть н кислотой!
76
Клуб Юный химик

Определим эквивалентную массу этой
кислоты, используя сведения о реакции с окисью
серебра:
2 RCOOH+Ag20=2 RCOOAg+H20.
1 моль (эквивалент) одноосновной кислоты
реагирует с 0,5 моля окиси серебра. По
условию, 0,005 моля окиси серебра реагируют
с 0,6 г вещества А. Эквивалентная масса
(или молекулярная масса для одноосновной
кислоты) равна 60 у. е., что вполне
подходит для вещества состава С2Н4О2, то есть
для уксусной кислоты:
2CH3COOH+Ag20=2CH3COOAg+ H20.
А как быть с найденной по плотности
пара молекулярной массой? Но эта величина
как раз н подтверждает, что исследуемое
вещество — именно уксусная кислота. Ведь
карбоновые кислоты в жидком виде димери-
зованы, а в парах представляют собой смесь
мономерных и димерных молекул.
Итак, исследованное вещество А — самая
обычная уксусная кислота СНзСООН
(М=60), в чистом виде н в парах
значительно димеризованная (М=120). Понятно, что
средняя молекулярная масса смесн молекул
с М = 60 и М=120 будет меньше 120.
3
ч Бромную воду часто используют для
качественного определения многих органических и
неорганических веществ. Однако
начинающий экспериментатор наблюдает обычно
только первое и наиболее заметное
изменение раствора — исчезновение окраски, а на
другие изменения редко обращает внимание.
хотя они очень важны для характеристики
протекающих реакций.
.В органической химнн бромную воду
нередко используют как реагент для
определения непредельных соединений, которые
легко присоединяют бром. Продукты
присоединения, ди- и тетрабромиды, — это
обычно жидкие нлн даже твердые вещества,
нерастворимые в воде. Поскольку исходное
вещество — газ, то неизвестными
веществами II и III могут быть газообразные
непредельные соединения, например пропилен и
бутадиен. Они образуют соответственно
жидкий дибромпропан и твердый тетрабром-
бутан.
Для определения неорганических веществ
часто используют окислительное действие
т бромной воды. Газом III может быть,
например сероводород, из которого при
взаимодействии с раствором брома выделяется
твердая сера.
Можно найтн немало газообразных и
летучих соединений (органических и
неорганических), которые окисляются бромной
водой с образованием бесцветных продуктов
или вступающих с ней в реакции замещения,
при которых также образуются бесцветные
вещества. Газ IV может быть, например,
сернистым газом нлн парами ацетальдегида.
Наконец, газ I может представлять собой
аммиак или метиламин, которые
окисляются бромной водой с образованием азота.
Надо полагать, уравнения реакций вы
сможете написать сами. Попробуйте найти
другие газы, удовлетворяющие условиям
задачи. Подумайте, кстати, можно ли только по
факту обесцвечивания бромной воды
достоверно судить о том, с каким веществом вы
имеете дело.
Участникам олимпиады была предложена
и другая, очень похожая задача:
неизвестный газ обесцвечивал не бромную воду, а
подкисленный раствор перманганата калия
(если первая задача, нами разобранная, —
для десятиклассников, то вторая — для тех,
кто учится в девятом кла'ссе). Попытайтесь
самостоятельно найти варианты решения
задачи с перманганатом калия. Может быть,
вы проверите свои решения в школьной
лаборатории?
С. С. ЧУРАНОВ
Клуб Юиый химик
77

Словарь науки
Научная работа начинается ие на пустом месте. Ее
фундамент — опыт предшественников. То есть книги и журнэ.лы.
А поэтому отправимся в скромную этимологическую
прогулку по библиотеке.
Библиотека
КНИГА
Хорошо бы сказать нечто определенное о таком
важнейшем общенаучном термине, как книга. Но, увы, мы должны
с грустью отметить — это все еще «темное» слово. Хотя,
конечно, было немало попыток сорвать с него покров
тьмы. Пожалуй, даже слишком много — это только
запутало вопрос. Приведем лишь несколько предположений об
истоках предполагаемого слова книга:
1) древнетюркское кюиниг (как и уйгурское куин) —
книга;
2) китайское кюен — свиток;
3) древнечувашское или мордовское конов — бумага
(здесь если не исток, то хотя бы родство);
4) ассирийское кунукку — печать;
5) армянское кник — печать (вероятно, восходит к
Ассирии);
6) славянское кнея — лес, роща;
7) славянское же кнес — потолочное стропило, «князек»,
конек на крыше (это странное предположение
поддерживал маститый А. И. Соболевский);
8) древнескандинавское кеннинг — познание, учение (в
таком случае есть связь с немецкими kennen — знать и
konnen — мочь, как н с английским know — знать, а в
конечном итоге с русскими знать, знание);
и так далее.
Как видно нз этого примера, этимология многого еще
не знает. И слово книга остается по-прежнему книгой за
семью печатями...
По-немецкн книга Buck, по английски book. С этими
словами проще. Онн берут начало от немецкого Buche — бук,
поскольку некогда на буковых дощечках чертили буквы
(отсюда, кстати, и слово буква). А по-латыни книга liber.
И это же слово означает «свободный». Известный латинист
А. Вальде считает, что у этих понятий общее
происхождение. Очень может быть...
ТОМ
В русском языке есть похожие слова — том,
старославянское томъ, местный падеж единственного числа от тог;
томить(ся) — мучиться, страдать. Может быть, иметь дело
с многотомными изданиями — это мучение, томление?..
Конечно, такая связь ложна. Книжный термин том идет от
французского tome, от латинского tomus, из греческого то-
мос — часть, обрезок. Греческое слово восходит к глаголу
тэмно — режу. Отсюда и атом — неделимое, и анатомия
(греческое анатомэ) — рассечение.
Древнерусское же том (тот, та, то) в родстве с
греческим аутос — сам, откуда идут автомат, автомобиль. Но не
автор (тоже книжный термин). Автор — от латинского аис-
tor — творец и глагола augeo — множить (сравните со
словом аукцион).
БРОШЮРА
Брошюра отличается от книги и меньшим объемом, н
переплетом— она обычно в мягкой обложке. Как нн странно
на первый взгляд, есть этимологическая связь между
брошюрой и брошью — украшением на костюме. Оба слова
восходят к среднелатинскому brocca — булавка, иголка,
шпилька. Отсюда французское broche — брошь (с. XII в.) и
brochure — брошюра (с XIV в.). Чтобы соединить
бумажные листы в брошюру, их надо прошить иглой — вот
и связь...
В России слово брошюра появилось в начале XIX века,
в Энциклопедическом лексиконе 1836 г., а брошь —
несколько позже, в словаре Толля A863 г.).
79

ЖУРНАЛ
С большой охотой беремся за это слово: как-никак по
нашему ведомству.
Слово журнал пришло в Россию в Петровскую эпоху;
впервые оно встречается в Морском уставе A720 г.). А
пришел журнал из Франции. Там слово появилось в XII веке,
оно произошло от латинского diurnalis — ежедневный. Diur-
nalia — ежедневная хроника; так назывался прообраз
нынешних журналов, выходивший еще в древнем Риме, в
эпоху Цезаря.
Латинское diurnalis происходит от dies — день. Значит,
старинные журналы были не ежемесячными или
еженедельными изданиями, как теперь, а выходили каждый день.
Кстати, такое значение сохранилось в некоторых странах
и посегодня. Так, Journal de Geneve — ежедневная газета.
Слово журналист (journaliste) отмечается во Франции с
1704 г. У нас журналист впервые встречается у
Ломоносова (трактат «О должности журналистов», 1755 г.), а
журналистика-— в Словаре Академии наук A847 г.).
СТАТЬЯ
Важнейший термин не только журналистики, но и
юриспруденции. Между тем его нет ни в одном
этимологическом словаре. Может быть потому, что происхождение
слова ясно — от одного из самых распространенных
индоевропейских корней: ста — стать, стоять; о многочисленных
отпрысках этого слова мы не раз писали в «Словаре
науки».
Статья от стать — это понятно, но вот вопрос: от
глагола (становиться) или от существительного (стать — основа,
телосложение, повод, причина, обычай, случай)? К
сожалению, этот вопрос останется без ответа.
А вот В. Даль говорит, что слово статья идет ие от стать,
а от ставать, откуда ставня, ставка, ставленник, вставать,
отставать, заставать и т. д. Но во времена Даля статья
означала не совсем то, что сегодня. Статья — то, что
сталось, всякая отдельная, самостоятельная, цельная
частица — сочинения, письма, грамоты, «от красной до красной
строки». (Кстати, так и в юридическом языке: статья —
часть свода законов.)
Очень любопытное замечание! Выходит, что слово статья
в нынешнем его смысле появилось при расширении
первоначального значения — от абзаца до отдельной
самостоятельной публикации.
В. Даль среди прочего приводит и сочетание «статейки
в прозе и поэзии*, оборот «дело статейное» — то, которое
может случиться, «статься», т. е. сбыться.
БИБЛИОТЕКА
Англичане говорят last not least — последний по счету, но
не по значению. Нашу тему мы завершим словом, которое
обозначает место, где хранятся книжные сокровища.
Библиотека — это греческое библиотэке — книгохранилище. Из
греческого языка слово пришло в латынь (bibliotheca),
оттуда — во французский язык (bibliotheque)y а из него во
многие другие, в том числе и в русский.
Греческое библиотэке сложено из двух слов. Первое —
библион (множественное число библия) — книга. Греки
заимствовали это слово у финикийцев. Дело в том, что в
Финикии есть порт Библ (Библос), откуда греки ввозили
папирус, точнее папирусное лыко.
Вторая часть библиотеки — тэкэ означает склад (от
глагола титэми — ставить, положить, складывать). Этот
глагол дал жизнь десяткам важнейших терминов, в числе
которых гипотеза, тезис, синтез. Тэкэ входит и в слова
аптека, картотека, фильмотека и т. п. Корень — тот же, что в
русском делать, в немецком tun, в английском do.
Т. АУЭРБАХ
79

I
л
i
f
t
r
5
Учитесь переводить
I?
Японский—
за четыре месяца
ЗАНЯТИЕ ОДИННАДЦАТОЕ
На этом занятии пройдем уроки 26—28
пособия С. М. Шевеико.
Несколько дополнительных замечаний.
Оборот -то суру при переводе на
русский язык может иметь три значения:
1) «делать», «считать», «полагать» (что-
то чем-то);
2) «пусть», «обозначим» (р-о мицудо-то
суру — «пусть р будет плотность»,
«плотность обозначим р»);
3) после пятой основы глагола —
«собираться», «намереваться», «пытаться».
В § 88 приведен типичный пример
патентной формулировки (хои — «этот»,
«данный»; хацумэй — «изобретение») и
типичный пример буквального (первичного)
перевода. В окончательном варианте
можно написать «особенностью этого (данного)
изобретения служит...».
К § 90 добавьте оборот соио мама —
«прямо», «непосредственно» (буквально «в
том же положении»). Впишите этот
оборот в словарь.
Суффикс тай в научно-технических
текстах часто можно перевести словами
«хотелось бы», «желательно».
Кара (урок 27), как вы помните,
означает «от», «из»; поэтому кита кара мы
переведем «с тех пор как пришел».
Тоситэ чаще всего переводится словами
«в качестве», ио возможны и другие
варианты (см. словарь).
Ходо (буквально «степень») помимо
«настолько (что)», «такой (как)» (см.
словарь) переводится предлогом «у» в
выражениях типа арумина ходо — «у
глиноземистого» (образца, материала). Надеюсь,
Продолжение. Начало — в № 3 и 4.
вы догадались, что арумина (от alumina) —
глинозем.
ЗАНЯТИЕ ДВЕНАДЦАТОЕ
Давайте поучимся переводить иа
примере несложного — скорее технического, чем
бытового, — текста; он приведен иа стр. 228
пособия. Почти все слова для перевода
этого текста даиы на стр. 231—232.
Заголовок не вызывает особых
трудностей, если изаестны все слова:
«Электричество и наша жизнь» (тати — суффикс
множественного числа).
В пераой фразе ищем частицы ва, га илн
мо. Находим ва. Перед ва стоит слово
има — «сейчас». Пытаясь прочитать фразу
дальше, мы обнаруживаем знакомое дэ
ару. Если бы фраза кончалась здесь —
перевод был бы «Сейчас [есть] электрический
век». Но далее следует -то. В одном из
значений (см. занятие шестое или вашу
таблицу грамматических элементов) -то ставится
перед словами «говорить», «думать» и т. д.,
выделяя прямую или косвенную речь.
Здесь как раз после -то следует иероглиф,
обозначающий слово иу — «говорить»
(подчеркните в учебнике). В нашей фразе
глагол, во-пераых, в страдательном залоге (он
читается иварэру) и, во-вторых, он
содержит служебный глагол длительного
вида иру: «говорится». Фразу целиком
можно перевести буквально так:
«Говорится, что сейчас есть электрический век».
Смысл фразы вполне ясен, надо только ее
«причесать». Эту операцию можно
провести и после того, как весь текст будет
переведен, чтобы учесть связь между
фразами. Обратите внимание: если даже вы
не разобрались в служебных элементах,
то все равно, зная значение иероглифов
(иу — «говорить»), можно понять смысл
фразы, хотя бы в первом приближении.
Следующая фраза. Тема, подлежащее,
формальный признак которого частица ва,—
«электрическая лампа». Сказуемых здесь
два: срединное перед запятой (ари —
срединная форма от ару — «иметься») и в
конце фразы — длинное сказуемое,
начинающееся со слова, записанного
иероглифом.
Посмотрим, что относится к первому
сказуемому; идем, как обычно, справа
налево. Частица мо значит «также», ии
управляет именем в дательном падеже нли
отвечает на вопрос «где?»; следовательно,
вместе со стоящим перед ии словом ути —
«дом» (ключ «крыша», № 40) получается
«дома» (или в доме) также имеется». Далее
80

налево следуют пять знаков. Чтобы
разобраться, где кончается одно слово и
начинается другое, читаем эти знаки слева
направо. Мы уже встречали в тексте ватакусита-
ти — это «мы», а вместе с последующим
ио — «наш». Остается доио. Поскольку мы
не знаем, одио это слово или два,
справляемся по словарю. В пособии находим доио —
«какой», «который», а слова до иет.
Все слова известны, пробуем перевести
до запятой: «Что касается электрической
лампочкн, то в нашем [каком (котором)]
доме также имеется».
Не очень понятно? Не очень. И все
потому, что мы забыли: доио... мо
обозначает «всякий», «любой» (в вашем
грамматическом словаре этот оборот есть?).
Кроме того, возьмем за правило: если иет на
то особых указаний, стараться переводить
множественным числом. Тогда получится:
«Что касается электрических лампочек, то
[онн] имеются во всяком (любом) нашем
доме». Смысл ясен, логика японской речи
тоже. Теперь можно н отредактировать
фразу.
Закон хорошего перевода гласит: ии
одно значащее слово ие должио быть ии
потеряно, ни добавлено. В соответствии с
законом, можем перевести хотя бы так:
«В каждом нашем доме есть электрические
лампочкн».
Обратите внимание: ва в первом
варианте перевода «выделяло тему («что
касается....»), а во втором — подлежащее
(«лампочки»). Рекомендация иа будущее: в
простых, коротких фразах слово,
выделяемое с помощью ва, можно сразу делать
подлежащим русского предложения; а вот
в тех случаях, когда строение фразы не
очеиь ясно, сначала переведите «что
касается...», но потом обязательно
отредактируйте предложение.
Перейдем ко второй части фразы. В
конце ее, как положено, — сказуемое.
Зиаки азбуки в нем обозначают обычно
служебные слова или аффиксы, они
придают слову ту или иную грамматическую
форму, а основную смысловую нагрузку
несет слово или его корень, обозначенный
иероглифом. Следовательно, если вы
знаете значение иероглифа, то поймете н смысл
фразы
Ключ иероглифа (вероятно, он вам уже
запомнился) — № 9, «человек», плюс еще
6 черт. Находим иероглиф под шифром
9.6 иа стр. 636 «Большого
японско-русского словаря». Чтения трн: цукау, цукаэру,
и цукавасимэ. Но только первые два, судя
по окончанию, глаголы и только в цукау
прн спряжении по основам у заменяется
на ва (см. таблицу 3 на стр. 90 пособия).
В страдательном залоге глагол звучит
цукаварэру и означает «пользоваться»,
«применяться». Суффикс иру придает
глаголу длительный внд, что по-русски
можно перевести как «используются»,
«применяются».
Движемся от сказуемого налево. Мо
значит «также», хироку— «широко» (от
хирей— «широкий»). Что же «также широко
применяется»? Оказывается, радзио
(«радио») и «электронагревательные приборы».
Вся фраза может выглядеть так: «В
каждом нашем доме есть электрические
лампочки, кроме того, широко
применяются радиоприемники и
электронагревательные приборы».
В следующем предложении мы
обнаруживаем две частицы ва, поэтому пробуем
разбить сложную фразу на две. Схема
первой части, до запятой, простая: дайбубуи
(«большая часть») ва... моно («вещь»)
дэ ару. То, есть «большая часть является
такой вещью, которая...». Фраза
несложная, поэтому мы обошлись без «что
касается». По-русскн, конечно, плохо «такая
вещь, которая». Поэтому при переводе
оборот моно дэ ару попросту выбрасываем.
а в качестве сказуемого берем стоящий пе
ред моио глагол, который обозначен дву-
мя_ иероглифами н двумя знаками азбуки:
риё-сйта -— «использовали». Перед этим
глаголом стоит о; значит, требуется
винительный падеж: использовали кого? что? —
дэики («электричество).
У дайбубуи («большая часть») есть
определения, их перевод находим в словаре
иа стр. 232 пособия. И получаем:
«Большая часть средств сообщения н средств
связи использовала электричество». Самое
поверхностное редактирование может дать,
например, такую фразу: «В средствах
сообщения н связи используется большей
частью электричество».
В следующей части японской фразы ва
выделяет обстоятельство места, так как
-дэ требует ответа на вопрос «где?». Итак,
кодзё-дэ — «на заводах». Переводим
подлежащее: «Что касается того, что на
заводах, то...». Или, еелн посчитаем эту фразу
легкой, то просто: «На заводах...».
Срединное сказуемое находим перед
запятой: уитэи-си (си — срединная форма
глагола суру; вспомним, что здесь суру —
лншь служебный элемент, образующий гла-
<■
7
'Л
X
1
и

fcz
ml
—•- rv
^2
#
г
5
4i
-£i
гол из существительного унтэн —
«движение», «действие»). ~
Перевод части фразы между двумя
запятыми несложен: «На заводах приводят
в движение (кого? что?) машины, в
качестве движущей силы [используя]
электричество». Нам пришлось добавить слово
«используя», потому что перевод то ситэ
(от то суру) «в качестве» не совсем точен,
дословно надо бы перевести «делая
движущей силой электричество».
Попытаемся разобраться в
заключительной части японской фразы—от последней
запятой до конца. Ни ва, ни га, ни мо
здесь нет. Тогда возьмемся за сказуемое.
Оио не начинается со слова, записанного
иероглифом, ведь после него стоит
частица о, управляющая вииительиым падежом.
Читаем знаки после о и обнаруживаем в
самом конце знакомое иру — признак
длительного вида. Предшествующие знаки
находим в словаре пособия (стр. 368): цуку-
ридасу — «изготовлять», «создавать». Вы,
наверное, не предполагали такого длинного
слова и побаивались, что здесь несколько
слов или корень и несколько суффиксов.
В подобных случаях следует проверить
сначала самый длинный вариант, а затем
уже пытаться делить подряд идущие
знаки на слова.
Переводим конец фразы: «изготовляются
вещн (моио)». Какие вещи? Ироиро-ио —
«различные». Идем далее налево и
обнаруживаем глагол, который стоит в форме
предшествования (оканчивается на -тэ).
Что же происходило до того, как стали
«изготовлять различные вещи»? Сэйсицу-о
риё-ситэ — «использовали свойства». К
«свойствам» стоит определение, выраженное
глаголом (то, что глагол — определение,
мы видим по тому, что он стоит перед
существительным в обычной словарной
форме). Вопрос к определению: используют
какие свойства? «Разлагать электрические
вещи». Непонятно. ^Что это за
«электрические вещи» (дэики-но моио)? Попробуем
мысленно заменить но на га и перевести
еше раз. Используют какие свойства?
«Электричество (га) вещи (о) разлагает».
Это уже яснее: «используют способность
электричества разлагать вещи».
Всю фразу — достаточно близко к
оригиналу, но несколько коряво по-русски,—
можно записать так:
«Средства сообщения и связь
используют большей частью электричество; на
заводах приводят в движение машины, в
качестве движущей силы используя элек-
82
тричество; кроме того, используют
способность электричества разлагать вещи».
Многовато «используют», но с этим
несложно справиться. Заметьте также, что
любимое японцами слово «вещи» при
редактировании следует или выбрасывать, или
заменять обобщающими техническими
терминами: «механизмы», «вещества»,
«реактивы» и т. п. В конце нашей фразы,
например, «вещи» можно вполне заменить на
«вещества».
Возьмемся за следующую фразу. Тему в
ней выделяет частица мо: «в деревне (но-
сои-дэ) также...» (смотрим в конец фразы)
«.... используют электричество». Частица ни
перед словом «электричество» по смыслу
скорее всего обозначает «для»: «для
ирригации, дренажа и т. д.». Слово надо мы,
исходя из контекста, перевели «и т. д.».
Точный же перевод — «для таких работ,
как ирригация н дренаж». Отличие
японского надо от «н так далее» заключается
в том, что по-русски это выражение
предполагает еще и другие работы, а
по-японски— просто конец перечисления: помимо
перечисленного может быть нечто, а может
и не быть.
Прочитайте еще раз нашу методику
разбора японских фраз, обращая особое
внимание на связь между словами во фразе
и на формы глагола. Остальной текст
урока вы сможете разобрать самостоятельно.
ЗАНЯТИЕ ТРИНАДЦАТОЕ
Просмотрите грамматику ' в оставшихся
уроках. На этом изучение грамматики в
нашем начальном курсе заканчивается.
Заметьте, что слово хб — «сторона» и
токоро — «место» (так же, как кото и моио)
можно предварительно переводить
оборотом «то, что». Слово ей— «хорошо» в
наших текстах лучше переводить не «хорошо
было бы», а «следует» (запишите в
словарь!). Служебный элемент эру (словарная
форма уру), стоящий после глагола,
переводят «следует» или «можно».
Ранее мы договаривались, что все тексты
нужно переводить письменно. Но в этом
занятии достаточно будет, если вы
переведете лишь один-два текста, близких
вашей специальности, а остальные просто
просмотрите и постараетесь понять
основное содержание. Учебные тексты
посвящены распаду атомного ядра (стр. 244 и 257
пособия), физико-химическим и прочим
явлениям на астероиде B70), математике
B85), органическим веществам почвы
B90), циркуляции крови B97), физиоло-

гии высшей нервной Деятельности C06),
вновь атомному ядру C16) и дисперсии
света C22).
Поскольку и знаки азбуки и грамматику
вы знаете пассивно, легко перевести
тексты не удастся. Но таблицы и словари у
вас в руках, так что, не торопясь,
справиться можно. Пользуйтесь в первую
очередь постатейными словарями (в пособии
они озаглавлены «слова»).
Предшествующие «словам» иероглифы с указанием их
ключей достаточно просматривать, чтобы
тренироваться в отыскании ключей
(рассмотрев иероглиф, вы пытаетесь угадать
ключ, а затем проверяете себя). Если
нужных слов в постатейном словаре иет,
пользуйтесь словарем, который начинается на
стр. 353 пособия, или любым другим
словарем.
ЗАНЯТИЕ ЧЕТЫРНАДЦАТОЕ
На стр. 328—330 пособия приведен
пример патента. Вероятно, в практике вам
придется иметь дело с японскими патентами,
поэтому посвятим этой теме целое занятие.
(Частное замечание: взгляните на
иероглиф, который входит в слово, приведенное
под № 1 на стр. 334. Левый элемент
левого иероглифа, в слове токкё (ключ «бык»)
в нижней части не должен иметь крючка.
В пособии эта ошибка повторяется
повсеместно.)
Если вас .интересуют точные и
подробные правила перевода «шапки» патента,
то есть библиографической части, то
советую разыскать «Методическое пособие для
внештатных переводчиков и научных
редакторов ВЦП (Всесоюзного центра
переводов научно-технической литературы и
документации)», издание ВЦП, М., 1976.
В соответствии с этим изданием, токкё
кохо переводят «патентный бюллетень»
(а не «патентный вестник»), сюцугаи —
«дата подачи заявки» (а не «подача
заявления»), токугаи — «номер заявки», кабу-
сики кайся — «фирма».
Надо сказать, что патентные тексты,
очень конкретные, содержащие минимум
рассуждений, на иболее просты для
перевода. Самая сложная часть патента — так
называемая патентная формула, или
формула изобретения. Трудность в том, что
эта формула в переводе, как и в
оригинале, должна быть выражена одной-единствен-
ной фразой.
Перевод формулы следует начинать с
конца, где обычно повторяется заголовок.
В нашем случае буквальный перевод
заголовка — «Способ . электролитической
закалки металла». Левее в какой-либо форме
обязательно стоит слово токутё; мы его
переводим «отличающийся тем, что».
(Если в патенте не «способ», а
«устройство», то, естественно, «отличающееся».)
Остаток формулы можно попытаться
переводить с начала.
В последнее время японские патенты
начинаются с формулы изобретения, а не
заканчиваются ею, как всегда было раньше.
Год в японском патенте определяют
чаще всего по слову сева, прибавляя к
стоящему вслед за ним числу 1925: сева 52 —
это 1977 г. В Японии по-прежнему ведут
очередной цикл летоисчисления со дня
вступления на престол императора, а
нынешний император Хирохито царствует как
раз с 1925 года... Впрочем, в японских
патентах последних лет год (но не месяц
и не число) всегда указан и арабскими
цифрами.
После этого занятия можно обойтись и
без пособия С. М. Шевенко, сослужившего
нам столь добрую службу. Если
библиотека требует, чтобы вы его вернули, — не
. придумывайте отговорок, а возвращайте. В
последний, четвертый месяц нашего
начального курса мы займемся переводом
оригинальных японских научно-технических
текстов. То есть тем, ради чего вы и начинали
учиться.
М- М. БОГАЧИХИН
*
£
#
то/си
ке
ш
83

— На этом, уважаемые дамы и господа, разрешите закончить. Благодарю за внимание!
Пухлые босоногие женщины в развевающихся одеждах — то ли музы, то лн нимфы —
внезапно отделились от небесно-голубого плафона и закружились надо мной в
стремительной пляске. Шквал аплодисментов разнес в клочья напряженную тишину зала.
Защелкали вспышки блицев. Репортеры ринулись на сцену. «Мистер Кукушкин! Мистер
Кукушкин!» — надрывались они, почему-то с ударением на последнем слоге, и
выбрасывали змеиные головки микрофонов.
Зал — сплошь профессура — бушевал. Ликующие негры в белых шапочках.
Бородатые индусы в факирских чалмах. Пугающие загадочной учтивостью японцы.
Председатель — позвольте, да ведь это же институтский вахтер Евстигнеев! — бесполезно тряс
колокольчиком...
И вдруг все смешалось: зал, репортеры, председатель-вахтер. Промелькнуло
распаренное, точно после бани, лицо Бурова-Сакеева. Он за что-то меня отчитывал. С какой
это статн? Да я!..
Но я так и не узнал, в чем дело, потому что проснулся.
Звонок аварийной сигнализации трезвонил вовсю. Пахло горелым: очевидно, где-то
замкнуло обмотки. Надев соскочившие во сне очки, я пробежался взглядом по панели
с приборами и сразу все понял — проклятое реле! Программное устройство отказало,
и центрифуга в камере «Бурсака» вращалась с сумасшедшей скоростью — стрелку
зашкалило. Я бросился к главному рубильнику и выключил установку.
Теперь пора объясниться.
Вы, разумеется, наслышаны о профессоре Бурове-Сакееве, авторе УКОМФИГа?
Понимаю: водопад, он же лавина информации — проскочило.
Универсальная Комбинация Физических Генераций — вот что такое УКОМФИГ.
Своих кузнечиков Буров-Сакеев облучал рентгеном, токами высокой частоты, вращал в
центрифуге, держал в магнитном поле, бомбил ультразвуком. Скажете, все уже было?
Не торопитесь! В УКОМФИГе соль в том, что сочетается несочетаемое.
Впрочем, продолжим.
Через установку «Бурсак-1» было пропущено свыше тысячи зеленых кузнечиков.
Трое приобрели невиданную прыгучесть — остальные бесславно погибли. Рекордистом
оказался кузнечик, выловленный на заливных лугах под Костромой. Буров-Сакеев,
ничего не скажешь, шутник, назвал его Бимоном в честь знаменитого негритянского
прыгуна. Исторический прыжок зеленого Бнмона на пятьдесят три метра семьдесят семь
сантиметров на специально оборудованном полигоне близ деревни Елыкаево привел в
изумление наблюдавших за экспериментом специалистов, включая знаменитого
Джорджа Аткннса, гостя из далекой Австралии. «Фэитэстик!» — так отреагировал доктор Ат-
кннс.
Под результаты была подведена теория, которую кое-кто воспринял с ухмылкой:
ничего не знаем, что за УКОМФИГ? И тут доктор Аткинс, путешествуя с супругой по
Европе, остановился для заправки автомобиля в княжестве Лихтенштейн и между делом
дал интервью местным репортерам. Прыжок кузнечика Бимона был им причислен к
наиболее выдающимся событиям в современной биологии. Помощь подоспела кстати —
скептики стали затихать.
А Буров-Сакеев подбрасывал угольку в топку. Дайте только срок — будет вам и
молниеносное обучение школьников любому иностранному языку, включая японский и
суахили, и новая порода коров: две-три буренки заставят бесперебойно работать молочный
завод средней мощности. И даже чудо-рыбы: сегодня малек, завтра — килограмма в
два, не меньше. И все —УКОМФИГ, УКОМФИГ!
Еще студентом биофака я заболел методом Бурова-Сакеева. А когда добился
распределения в его лабораторию, то пел и плясал от счастья.
К опытам на стандартных «Бурсаках» меня не допустили, а заслали в Елыкаево
измерять прыгучесть обработанных кузнечиков, которых доставляли в опломбированном
контейнере.
Честно сказать, мне скоро прискучило мотаться изо дня в день по полю с вешками и
рулеткой. Немедленный переход на крупные объекты — вот что занимало мое
воображение. Выбор пал на кроликов.
Ах, как трудно оказалось открыться Бурову-Сакееву в своих дерзких планах! Пропа-

ганда грядущих достижений УКОМФИГа отнимала у него уйму времени. К тому же
заседания разнообразных комиссий, подкомиссий и комитетов, научные командировки
в сильно- и слаборазвитые страны: заполучить аудиенцию у профессора было
практически невозможно. А его зам Фугасов встал насмерть. «На наш век, дорогой, хватит
и кузнечиков», — отвечал он каждый раз, когда я пробовал заикнуться о кроликах.
Но я не сдался. Мне удалось подкараулить Бурова-Сакеева после заседания Ученого
совета в институтском буфете. В продолжение моего рассказа он с неимоверной
скоростью поглощал сосиски, не забывая, однако, обмакивать их в горчицу. Выложиться я не
успел — в буфет с криками ворвались два бородача в джинсовых костюмах, схватили
Бурова-Сакеева и поволокли к выходу. Его увозили на телестудию: несмотря на
жуткую занятость, Буров-Сакеев безотказно появлялся на голубом экране.
Профессора затолкнули в микроавтобус, ожидавший у подъезда. Казалось, все было
кончено. Но когда машина, обдав меня черным выхлопом, резко взяла с места, Буров-
Сакеев неожиданно распахнул дверцу и прокричал:
— Передайте Фугасову: я — за!
Семафор был открыт, и я, не жалея сил, принялся за монтаж «Бурсака» невиданных
до сих пор размеров.
Я толком не знал, чего хочу добиться от кроликов, "применяя к ним УКОМФИГ.
Может, чтоб они, подобно кузнечикам, стали на редкость прыгучими. Или вырастить у них
новую шерсть, длиной и шелковистостью — чистый мохер...
Три месяца непрерывных опытов не дали результатов: кролики дохли, не выдержав
полной программы УКОМФИГА. Фугасов мурлыкал танго «Кумпарснта» и таял от
счастья, словно масло в июльский полдень, а я начинал терять надежду.
Однако кролик, за которого я принялся на прошлой неделе — я окрестил его Кузей —
повел себя молодцом. Оставалось последнее — опыт на центрифуге. И надо же, такая
досада: заснул! Проклятое реле!
Вой вращавшейся по инерции центрифуги, наконец, смолк. Я поднялся и дрожащими
руками открыл дверь камеры. Смотрю — Кузя живой! Сндит себе в центрифуге,
передними лапами прикрыл капустный кочан, от листочка отщипывает. Вот молодец! Вот
спасибо! Протянул руку, хотел погладить. Но кролик издал странный звук, словно
запела детская дудочка. Верхняя губа у него задралась, из-под нее выползли два
желтоватых резца. Задними лапами он принялся выбивать о борт центрифуги дробь. Все
чаще, чаще. И вдруг хвать за палец! Зубами! Отпрянув назад, я врезался затылком в угол
магнитного генератора. Все поплыло, в глазах завертелись радужные обручи и в
каждом—оскаленная кроличья морда.
Наощупь й выбрался из камеры. Зажмурился, снова открыл глаза — нет, непонятное
видение не исчезло. Где-то далеко под порывом ветра с треском захлопнулось окно.
И тут мое сознание неожиданно пронзила простая мысль — зачем? Зачем я все это
делаю? Кроличьи морды в обручах разом исчезли, но то, что подспудно зрело во мне,
сметая шаткие препоны, хлынуло наружу. Я выбежал в коридор и громко закричал:
— Идите все сюда! Слушайте!
Потом мне рассказывали, что, в сущности, произошло.
Из комнат повыскакивали сотрудники, меня окружили, а я во всеуслышание стал
называть эксперименты над кроликами сплошной авантюрой: расчет был на авось—а
вдруг? Терзаю, каялся я, ни в чем не повинных животных, все думаю на эффект
наткнуться, чтобы моим именем назвали: «Эффект Кукушкина». А дальше
пойдет-покатится: конгрессы с симпозиумами,, ковровые дорожки, портреты, непременно портреты, и
чтобы в профиль — в профиль я лучше получаюсь!
Я исповедовался до тех пор, пока в мое плечо не впилась чья-то железная рука.
Блеснули стекла очков в квадратной оправе — Фугасов! Свободной рукой он с
профессиональной ловкостью отвернул нижние веки моих глаз и, заглянув в них, прошептал:
— Ну что ж, все понятно!
— Может, позвонить ноль три? — произнес чей-то догадливый голос.
Но Фугасов уже подал знак — меня подхватили под руки и повели. Как оказалось,
в мою комнату. Усадили в кресло оператора «Бурсака». Фугасов велел всем выйти,
подошел к телефону н набрал номер. Он звонил Бурову-Сакееву, просил его немедленно

прийти — произошло «че-пе», наДо разобраться, принять меры. Остатками сознания Я
понял, что у профессора не было никакой охоты мчаться разбирать «че-пе». Но Фугасов
был настойчив. Наконец он положил трубку и с нескрываемым торжеством объявил:
— Идет!..
— Что у вас тут происходит? — крикнул Буров-Сакеев еще с порога.
Я вскочил на ноги и протянул руку в направлении «Бурсака»:
— Там! Там!
Фугасов попытался загородить дорогу, но профессор легко его отодвинул и скрылся
в камере.
Через несколько секунд оттуда послышался крик, с лязгом распахнулась дверь, из
камеры, шатаясь, выбрался Буров-Сакеев. Правая рука его с двумя выпрямленными
пальцами — указательным и безымянным — была воздета, как у боярыни Морозовой на
бессмертной картине Сурикова. Между пальцами — тоненькая струйка крови.
Блуждающий взгляд профессора сошелся с фугасовским, и тут Буров-Сакеев с глухим
рычанием бросился на своего зама, явно намереваясь схватить его за горло. Фугасов
увернулся и выскочил из комнаты.
Тогда, обратившись ко мне — я вжался всем телом в спинку кресла — Буров-Сакеев
приказал:
— Стенографистку! Живо! Пусть документально, по всей форме!
... Пройдут годы. Я состарюсь, выйду на пенсию. Буду придерживаться
рационального режима питания. Регулярно следить за прогнозами погоды. Но никогда, — вы
слышите,— никогда не выветрится из моей памяти то, что диктовал мой учитель.
—■ Записывайте, — вещал Буров-Сакеев несуществующей стенографистке, — Бимон
был прыгуч от природы. Остальные — не я. Ей-богу, не я! Фугасов — его штуки!
Прыгучих специально отбирает, процент завышен! В Сап Ремо привязались с .вопросами —
еле выкрутился.
Дальше пошло непонятное.
— Жена Лариса. С прежней было проще. Халатом от «Диора» по морде — это как
прикажете понимать? А обувь? Покупаешь — руки дрожат. С размерами путаница...
Он умолк на полуслове С удивлением уставился на меня, пожевал губамн. Дыхание
стало ровным. Буров-Сакеев взглянул на часы, хлопнул себя ладонью по лбу и
пробормотал:
— Черт возьми, у меня же прием делегации!
И выбежал из комнаты.
Некоторое время я находился в оцепенении. Потом бросил взгляд на камеру
«Бурсака»— дверь была распахнута. Я заглянул внутрь, там было пусто. Кузя исчез.
Я обегал весь институт, спрашивал встречных, не попадался ли кому на глаза кролик.
Меня вынесло к проходной.
— Дядя Вася! — закричал я в ухо вахтеру, тому самому Евстигнееву, которого видел
во сне председателем ученого собрания. — Тут случайно кролик не пробегал?
— Как же! Сию минуту! — с тихой радостью ответил вахтер. — Я ему: «Ты куда,
серый?» А он — прыг через барьер!
Я выбежал на улицу. И сразу увидел Кузю. Кролик сидел на краю тротуара у
пешеходного перехода. В светофоре горел красный свет. Я начал красться. Неожиданно
Кузя обернулся и увидел меня. В тот же миг. сильно оттолкнувшись лапами, он
распластался в воздухе и приземлился на проезжей части улицы. Прямо на него мчался
автофургон с косой надписью «Мебель» на борту. Кузя снова взлетел вверх и опустился на
крышу. Автофургон наддал и проскочил на желтый, увозя моего кролика.
Ночь я провел без сна. Сомнений не было — Кузя после обработки на «Бурсаке» стал
феноменом. Один укус — и человек выплескивает то что глубоко погребено в тайниках
его сознания. Правда, действие эффекта скоротечно, но тем не менее факт, научный
факт... Стоп! А как трактовать профессорскую исповедь?.. Если УКОМФИГ — фугасов-
ские штуки, то почему же Кузя? Или УКОМФИГ тут не при чем?..
К утру стало ясно одно: главное — отыскать Кузю. Отправлюсь к профессору,
выложу все. Он поймет. Сделает все возможное и невозмохшое. Город будет поднят на ноги.
Будьте уверены — Кузю найдут!
97

— Да вы что? — удивилась секретарша, когда я наутро ворвался в приемную. — Он
же сегодня улетает на конгресс в Мар-дель-Плата!
...Аэропорт! Последний шанс! Перехватить! Во что бы то ни стало!
Я поймал такси и объяснил шоферу, что будущее наукн зависит от него.
Мы успели. Буквально перед нами к подъезду аэропорта подъехала черная «Волга».
Из нее вышел Буров-Сакеев в сопровождении незнакомой девицы в голубом парике и
изогнутых темных очках. Позади с профессорским чемоданом в руках плыл весело
улыбающийся Фугасов.
— Пожалуй, назовем так: УКОМФИГ — программа на завтра, — провозгласил
профессор, обращаясь к своей спутнице. — Ну как? Подходит?
— Гениально! —отозвалась девица, делая пометки в блокноте.
— А? А? Нравится? — наседал на нее Буров-Сакеев. — То-то! Во мне вообще погиб
первоклассный журналист, а может быть, даже писатель!
— Нет, в самом деле гениально! Но как быть с текстом? Рука мастера!
— После Мар-дель-Плата все, что угодно, — пообещал профессор. — Го-то-о-ов на
все! — пропел он неожиданно бархатным басом фразу из «Фауста».
Я забежал вперед и встал на ступенях подъезда с раскинутыми в стороны руками.
— Имею сообщение -исключительной важности! Только вам одному!
— Самолет, голубчик, лечу! — парировал мой выпад Буров-Сакеев. — Валяйте
телексом — отель «Контнненталь». Пламенный привет!
Он отсалютовал складным зонтом в черном чехле н вместе со спутниками скрылся за
зеркальными дверями подъезда.
Оставалось одно — дождаться возвращения Бурова-Сакеева. И тут произошло
неожиданное.
Спустя неделю, вернувшись с работы, я включил телевизор. Советник юстиции
рассказывал с экрана о борьбе с нарушениями Уголовного кодекса в торговой сети нашего
города. Через десять минут я понял, что такие преступления скоро будут изжиты.
Примета — участившиеся в последнее время явки с повинной.
Среди прочих историй советник рассказал о продавце из мебельного магазина № 15
по фамилии Трикин. Переполненный сознанием собственной вины, он прямо в
магазине публично покаялся, что берет «в лапу» за дефицитную мебель.
В виске застучал молоточек догадки: Кузя — мебельный фургон — раскаявшийся
продавец!
Не теряя времени, я поспешил в мебельный магазин № 15 на окраине города.
На выставленной мебелн были разложены картонки с надписью «Продано».
Продавцы в синих халатах с фирменными значками на лацканах философически
рассматривали редких покупателей. Набравшись духу, я подошел к одному из продавцов — его
лицо показалось мне добродушным.
— Если насчет «Клариссы», то не мечтайте, — сказал продавец, уставившись на
плакат «Спасибо за покупку».
Я объяснил, что меня заинтересовал удивительный случай с Трикнным.
— Ничего удивительного, — обернулся он ко мне. — Обыкновенный псих.
И рассказал, как все было.
В тот день Трикин помогал разгружать фургон с «Клариссами». Неожиданно он
выскочил наружу, заметался по магазину и принялся кричать, что он жулик и регулярно
обирает честных граждан.
— Потом, видим, начал затихать, — продолжал рассказ продавец. — Думали,
обойдется. Только выходят тут из публики двое и так ласково говорят Трикину — поехали,
гражданин, с нами, мы вам поможем во всем разобраться. Посадили в машину и
увезли. И какая муха его укусила?
— Может, его и правда кто укусил? — осторожно поинтересовался я.
— Уж вы скажете. Палец он себе поранил, это верно. Когда в фургон лазил.
— Постойте! — воскликнул я. — А в тот день здесь не появлялся кролик? Такой
серенький?
— Был кролик, — послышался позади меня чей-то голос. К нам подошел еще одни
продавец, видимо, заинтересовавшись беседой. — Его в том же фургоне привезли. На
складах какой только живности нет. Бориска его утащил.
88

— Какой Бориска?
— Бориска? Сын нашей кассирши. Он как раз мальчишек привел за досками, в
школе чего-то мастерить — живой уголок, кажется...
Спустя полчаса я уже нервно вышагивал взад-вперед по пустынному коридору школы
перед классом, в котором учился Боря Шмелев, сын кассирши. Главное я уже знал —
это рассказала его мать: Боря отнес кролика в школьный живой уголок.
Прозвенел звонок. В коридор высыпали школьники. Я подошел к первому
попавшемуся мальчику и пспросил его показать мне Борю Шмелева.
— Это я,— ответил с удивлением мальчик.
Рука судьбы! Я потащил мальчика к окну и срывающимся от волнения голосом
спросил, что с кроликом из мебельного магазина? Жив ли он?
— А вам зачем, дяденька?
Ответить я не успел. Перед нами выросла сухопарая учительница в очках.
— Вы, наверное, из газеты? Будете писать о нашем живом уголке? — затараторила
она, радостно улыбаясь.— Боря, сбегай за ключом.
Я не стал возражать—удача сама плыла мне в руки.
— Он у нас активный член биологического кружка,— продолжала учительница.—
Но не забудьте отметить и нашего директора. Это он, он разрешил занять подсобку!
Вдвоем с Борей — учительница спешила на урок — мы спустились на первый этаж
и подошли к комнате рядом с гардеробом. Боря отпер висячий замок, н мы вошли.
За металлической сеткой, среди сеиа, разбросанного по дощатому настилу, я
разглядел в полумраке пару ежиков, свернувшегося спиралью ужа, черепаху и скачущую
взад-вперед обезьянку. На полке сбоку тяжелой зеленью отсвечивали аквариумы.
Боря дотянулся до выключателя, щелкнул, и тут я увидел в дальнем правом углу
серый комок. Медленно поднялись и встали торчком длинные уши. раскрылся и блеснул
розовый глаз. Сомнений не было — Кузя!
В сетку ткнулась обезьянка, зверек с дымчатой шерстью и белыми полукружьями
около ушей. Обезьянка-игрунка, их еще называют уистити. Боря достал нз кармана
кусочек яблока и просунул сквозь сетку.
— Ее Сережка Соколов принес,— объяснил Боря.— Отец у него знаете кто?
Капитан дальнего плавания. Он купил ее в Южной Америке, в городе Мар-дель-Плата...
Мар-дель-Плата! Передо мной возник аэропорт, девица в голубом парике,
улыбающийся Фугасов, мой незабвенный учитель: «Валяйте телексом — отель «Континен-
таль», пламенный привет!»
Глаза Кузи разгорались все ярче. И тут — а может, мне это показалось, потому что
Боря не шелохнулся.— тишину прорезал пронзительный звук детской дудочки.
— А кролик этот прямо в руки мне бросился там, в магазине, продолжал мальчик.—
Все как закричат: «Жаркое! Жаркое приехало!». Я его под куртку и бежать. Откуда
он только взялся?.
— Что ж, у вас просто замечательный жнвой уголок,— сказал я. И неожиданно для
самого себя добавил: — Ну, пошли?
Я не стал сочинять никаких басен, чтобы вновь завладеть Кузей. Просто
попрощался и все. И на следующий день подал заявление об уходе.
Фугасов выразился так: «Крах авантюриста!» А мне было все равно.
А пока я устроился учителем биологии в школе. Нет, не в той, где в живом уголке
нашел себе приют Кузя: моя — на другом конце города.
Все свободное время я просиживаю в библиотеке. Роюсь в литературе, анализирую
дневниковые записи — ищу ответа на вопрос: что произошло в опыте с Кузей?
Блуждаю в потемках. Пока не нащупаю хотя бы ниточку, к научной работе я не вернусь —
я так решил! Но когда читальный зал пустеет, лампы на столах гаснут, и, взяв
у сонной гардеробщицы плащ, я выхожу на улицу, под дождь, порой подступает такая
тоска, что во рту становится сухо. Неужели я был в миллиметре от величайшего
открытия —- от эффекта, который принес бы мне имя и славу, н просто-напросто свалял
дурака?.. И мама, открыв мне дверь, спрашивает: «У тебя неприятности?»
Никаких неприятностей. Все, как надо. Только очень трудно понять самое главное.
Утром еду в ту самую школу. Вхожу в живой уголок. Кузя теперь совсем меня
ие боится. Я глажу его, щекочу за ушами, а Кузя тычется мне в ладони мокрым иосом...

Страницы истории
Приключения
бизематума
«Бизематум есть всякий легчайший,
бледнейший, дешевейший свинец».
Алхимический словарь Руланда
1. СТРАННАЯ ПУТАНИЦА
По-русски «олово» — это олово. А вот
по-польски «олов»— это свинец. И иа
языке пруссов, некогда населявших южный
берег Балтики, свинец тоже назывался
оловом — «алвас». Вообще вся
средневековая Европа путала эти два названия,
вернее, и тот и другой металл обычно
именовали свинцом — только олово белым
(«плюмбум альбум»), а сам свинец черным
(«плюмбум иигрум»).
Впрочем, путаница ие ограничивалась
одними этими металлами. Сопоставьте
слова «цинн» и «цинк». Первое
обозначает все то же олово — по-немецки, а
вторым во всем мире обозначают совсем
другой металл. Может быть, это случайное
созвучие? Нет, историки науки
утверждают, что не случайное: новый для Европы
металл, который в XV веке португальские
купцы стали привозить из Индии,
поначалу именовался «индийским оловом».
А свинцом помимо олова долгие годы
называли по крайней мере еще два
вещества.
Во-первых, то, которое мы теперь
называем сурьмой. Древнейшие сосуды из
сурьмы, найденные иа территории Грузии,
были изготовлены три тысячи лет тому
назад, а на территории Ирака — еще иа
два тысячелетия раньше. Так что сурьма
известна с тех же времен, что и свинец,
но своего собственного имени у нее не
было вплоть до XVI века новой эры.
Во-вторых, свинцом, как это следует из
эпиграфа к статье, называли висмут («би-
зематум»). Алхимический словарь Рулаида
был выпущен в начале XVII века. А
живший столетием раньше Парацельс называл
висмут «белой сурьмой». А у иас, в
России, в начале прошлого века его иногда
именовали «серым оловом».
Странную путаницу в названиях
металлов можно проиллюстрировать еще одним,
очень древним, названием циика: грек
Страбон, живший в конце I в. до н. э. —
начале I в. и. э., описал его под названием
«ложное серебро».
2. СТРАННАЯ ОСТОРОЖНОСТЬ
И еще одна странность привлекает
внимание, когда углубляешься в историю
химии: в течение довольно долгого времени,
вплоть до XIX века, люди, открывавшие
ранее не известные металлы, почему-то
остерегались называть их металлами. Вот, к
примеру, запись в дневнике шведского
химика Георга Браида: «Я имел счастье
быть первооткрывателем нового
полуметалла, названного кобальтом регулусом,
который ранее путали с висмутом»
(Регулусом— «корольком» в те времена иазы-
90

вали слиток, Бранд применил это слово,
чтобы отличить открытое им вещество от
кобальта-минерала.) В дневнике Бранда
имеется и такая, уже теоретическая,
запись: «Так" же, как есть шесть видов
металлов, есть шесть видов полуметаллов».
К полуметаллам, кроме кобальта, он
относил мышьяк, сурьму, висмут, цинк и
ртуть.
Георг Бранд открыл свой «полуметалл»
в 1730 году. А двадцатью годами позже
в английском журнале «Философические
труды» появилась статья натуралистот
Уильяма Брауириджа и Уильяма Уотсона
о «полуметалле, именуемом платина дель
Пинто». Этот металл был унижен дважды:
в первый раз, когда испанцы обозвали его
«серебришком» (серебро по-испански
«плата»), и второй раз, когда англичане
отнесли его к полуметаллам.
Платина разрушила стройную систему
Георга Бранда из шести металлов и шести
полуметаллов, а вскоре, в 1741 году, ее
окончательно дискредитировал его ученик
Аксель Фридерик Кронстедт, открыв в
минерале купферникеле еще один, уже
восьмой полуметалл — никель.
3. ДВЕ ПРИЧИНЫ
ДВУХ СТРАННОСТЕЙ
Что касается странности с названиями,
то тут вроде бы все объясняется
достаточно просто. Припомним современное
химическое название одного из элементов,
ртути—хидраргирум, что в переводе
означает «водное серебро». Ту же ртуть
немцы называют «квекзильбер» — «юркое
серебро». Оба эти названия — метафоры.
Когда появлялось новое вещество, его
нередко называли тем же словом, что и
старое вещество, чем-то на него похожее.
Так, р древности цинк назвали серебром,
правда, ложным, а в средние века —
оловом, правда, индийским.
Не так уж трудно, по всей видимости,
найти объяснение и для странности с
«полуметаллами».
В середине XVI века итальянский ученый
Джироламо Кардано дал следующее
определение металлам: «вещество, которое
плавится и, остывая, твердеет». Прочитав это,
другой тогдашний ученый, француз Юлий
Цезарь Скалигер, заметил, что под такое
определение не подпадают два металла, а
именно ртуть и еще один, который «ни
огнем, ни каким-либо иным испанским
искусством никто ие в состоянии сделать
жидким». Второго вещества Скалигер не
назвал, но слова «испанским искусством»,
по-видимому, указывают на платину,
потому что первыми среди европейцев с ней
познакомились именно испанцы.
Как же быть, если одни металлы
плавятся и затвердевают, а другие либо не
затвердевают (ртуть), либо ие плавятся
(платина)? Самое простое — вывести «не
совсем металлы» из общества «совсем
металлов». Так, вероятно, и возникло новое
семейство полуметаллов.
Расширяя и углубляя свои знаиня о мире
веществ, люди уподобляли новые вещества
уже известным и одновременно
подразделяли всю их совокупность на более узкие
группы в соответствии с их свойствами.
Это и приводило, с одной стороны, к
«белой сурьме» и «серому олову», а с
другой — к «полуметаллам».
И все же не слишком ли просто такое
объяснение? Неужели, например, сурьму,
столь похожую иа свинец, что ее путали
с ним иа протяжении нескольких
тысячелетни, надо было непременно выделить в
особый класс веществ? А еще более
типичный тяжелый металл — висмут? Не
свидетельствует ли о чем-иибудь, до сих пор
не замеченном, и тот факт, что странности
с названиями нередко касались именно тех
веществ, для которых пришлось придумать
специальное семейство? «Водное
серебро» — ртуть, «серебришко» — платина,
«ложное серебро» и «индийское олово» — цинк,
«белая сурьма», «легчайший свинец» и
«серое олово» — внемут...
4. СИЛА ТЕОРИИ
Все началось с того, что первые люди,
открывшие первые металлы — золото и се-^
ребро, сопоставили блестящее желтое
вещество с Солнцем, а блестящее белое
вещество—с Луной. У некоторых иазваний
этих пар и сейчас прослеживаются одни
и те же корни: ЗОЛ ото —СО Лице, СЕРЕБ-
ро — СЕРП.
Затем алхимики заметили поразившее их
соответствие между числом известных в то
время движущихся небесных тел (Солнце,
Луиа. Венера, Юпитер. Сатурн. Марс.
Меркурий) и числом известных в то время
металлов (золото, серебро, медь, олово,
свинец, железо, ртуть). Тех и других
насчитывалось ровно по семь.
Может быть, если бы их было по шесть
или по восемь, еще ничего особенного и не
случилось бы. Но числу семь люди с
глубокой древности придавали особое
значение.
91

Существуют различные объяснения этого
давнишнего пристрастия. Одно из них
такое: число понятий, которыми человек
может мысленно оперировать в одно и то
же время, ограничивается именно семью.
Это психологический предел,
обусловленный, вероятно, какими-то особенностями
нашей физиологии.
Как бы то ии было, семь было одним из
первых магических чисел, обнаруженных
людьми. И они стали употреблять его где
можно и где нельзя. Иногда одна ошибка
нагромождалась на другую. Так
получилось и с наблюдением о соответствии
числа металлов числу движущихся небесных
тел. И тех и других на самом деле было
не семь, а гораздо больше.
Но следующая за Сатурном планета
Уран была открыта Уильямом Гершелем
только в 1771 году — всего двести лет назад.
А те, кто жил за тысячу лет до иас,
располагали двумя рядами из семи родственных
объектов каждый — рядом из семи
светил и рядом из семи металлов. Одни
блестят на небе, другие блестят на земле.
И там и здесь одно и то же магическое
число. Да еще и косвенная поддержка в
виде цвета — кроме золота и серебра,
заведомо связанных с Солнцем и Луной, есть
еще красная медь, которую можно
уподобить красному Марсу... Тут дело нечисто!
Или, вернее, именно чисто, несомненно,
безусловно: выражаясь стихами более
позднего времени — «семь металлов создал свет
по числу семи планет»..
Итак, первоначальная традиция называть
металлы именем небесных тел со временем
получила новые, теоретические основания
и постепенно превратилась в стройную
систему. Для средневекового алхимика
золото было в определенном смысле
Солнцем, серебро — Луной, медь — Венерой,
железо — Марсом (уже не по цвету
планеты, а по воинской профессии бога Марса,
что, впрочем, вначале тоже восходило к
«кровавому» цвету планеты), ртуть —
Меркурием, олово — Юпитером, свинец —
Сатурном. Вплоть до XVII века металлы
обозначались соответствующими
астрономическими символами.
В этих условиях обнаружение нового,
восьмого, металла означало разрушение
традиционных воззрений. Согласиться с
таким разрушением было чрезвычайно
трудно. Гораздо легче было посчитать
новый, ранее неизвестный металл
разновидностью старого, давно известного —
скажем, свинца. Илн применить другой, тоже
92
вполне удобный прием — считать новое
Вещество не металлом, а, например,
полуметаллом. От этого общепринятая теория
тоже не страдала.
Разумеется, в конце концов под
напором фактов от нее все же пришлось
отказаться Но даже априори можно
представить себе, как труден был для ученого ми- *
ра тех времен такой отказ и сколько
предпринималось попыток спасти привычные
представления. Впрочем, одна такая
попытка зафиксирована документально.
В 1640 году испанский металлург, и
одновременно священник, падре Альваро
Алонсо Барба предложил не лишенный
остроумия выход из создавшегося
противоречия между новыми опытными данными
(мы бы сказали — экспериментом) и
общепризнанной теорией. Вот что написал он
в книге «Искусство металлургии»:
«Несколько лет назад в Богемии нашли
металл, находящийся между свинцом и
оловом и отличающийся от обоих. Если есть
связь между металлами и планетами, то
не значит ли это, что, совершенствуя
телескопы, мы можем обнаружить и новые
планеты?..».
Но спасти алхимическую догму
оказалось не по силам даже хитроумному
падре. Она ушла в небытие — вслед за ней
ушли в небытие полуметаллы. И каждый ^
новый металл получил возможность иметь
свое собственное имя.
Так вполне благополучно закончились
приключения бизематума — висмута.
Приключения цинка, ртути и платины
тоже можно считать закончившимися
благополучно: их названия воспринимаются
теперь как принадлежащие им одним. Никто
уже не ощущает в них нн чужого олова,
ни чужого серебра. И чего бы ради?
Разве мы не уверены в том, что каждый
химический элемент — это, говоря словами
Менделеева, индивидуум? Великая сила—
теория...
В, РИЧ

Короткие заметки
Плывут по Волге грибы
Плывут они ие поодиночке, а миллионными
толпами it только в одном направлении —
по течению. Плывут не в аккуратных
корзинах и не в стеклотаре хранящей
законсервированный урожай белых или маслят.
Бултыхаются онн без всякой упаковки — просто
в воде. Эти грибы — микроскопические, и
разобраться в них не всякому дано. Такой
труд взяли на себя микологи А. А. Милько
и Л. И. Захарова. Они обследовали реку от
Калинина до Астрахани, где, как извес.тно,
Волга впадает в Каспийское море.
Для анализов черпали воду у берега и на
быстрине, у дна, на средней глубине
фарватера водохранилищ и у поверхности. И вот
что получилось.
Чем больше местное загрязнение речной
воды, тем больше грибных спор. Среди
водной глади грибов меньше, чем у берега. На
дне их тоже меньше, чем у поверхности.
Самым грибковым в 1972 году было
Саратовское водохранилище, где даже на
фарватере в литре воды плыло 125 000 спор. Но в
1974 году водохранилище лишилось
грибного избытка — спор стало в сто раз меньше,
даже меньше, чем в Иваньковском,
Рыбинском и прочих рукотворных морях.
Увы, другое явление, подмеченное
исследователями, более стойко: количество
зародышей грибков резко увеличивается возле
любого крупного города стоящего на берегу
великой рекн. Это ощущается даже в 20
километрах ниже по течению.
Гриб грибу рознь. Грибы рола Geot-
richum плавают вблизи городов. Грибы
Phoma облюбовали лишь верхнее течение
реки. Зато повсюду от истока до
Каспийского моря волжская вода несет родственников
знаменитого Pentctlltum.
А как было раньше, скажем, при царе
Горохе? Неизвестно. Сравнивать не с чем —
такое исследование предпринято впервые.
С. КРАСНОСЕЛЬСКИЙ
Грейтесь постепенно
Перегреваться с непривычки вредно — эту
истину с помощью радио нам упорно
втолковывают на южных пляжах. Действительно
вредно. Особенно для мужчин: давно уже
установлено, что при перегреве организма
и человека и животных) повреждается
ткань, ответственная за выработку половых
клеток, — так называемый сперматогенный
эпителий. Не всегда, но повреждается.
Ну хорошо, на пляже можно уйтн под
тент, раскрыть зонтик, почаще лезть в воду.
А как быть в горячем цехе?
Чтобы решить вопрос, могут лн половые
клетки приспособиться к действию высоких
температур в Смоленском медицинском
институте и Институте морфологии человека
АМН СССР был поставлен такой
эксперимент. Мышей самцов разделили на три
группы. Первую группу перегревали без всякой
подготовки при 43°С в течение каких-то
десяти минут. Вторую группу приучали к этой
температуре целых десять дней: в первый
день — минуту, во второй — две минуты и
так далее. И третья группа для контроля.
У мышей, сразу попавших в «пекло»,
снижался вес семенников, у привыкавших
десять дней он оставался прежним. Но это
дело второстепенное. Важнее то, что у
половины мышеи первой группы обнаружилась
дегенерация и слущнвание клеток более чем
в половине семенных канальцев, причем
почти четверть таких повреждений оказались
тяжелыми. А вот у тех животных, которые
постепенно адаптировались к жаре,
повреждения, да и то незначительные, были лишь
в одном из шести случаев.
В сообщении об этой работе («Бюллетень
экспериментальной биологии», 1976, № 12)
говорится, что проведенные опыты, конечно,
еще не объясняют природу и механизм
тепловой адаптации. Однако они безусловно
показывают, что адаптация возможна. И
поэтому, не дожидаясь теоретических
объяснений, авторы работы рекомендуют уже
сейчас проводить тепловую тренировку для тех,
кто впервые приступает к работе в горячих
цехах, чтобы резко уменьшить риск
мужского бесплодия.
На всякий случай напомним северянам
планирующим свой отпуск на лето, что в
Крыму, на Кавказе, в Средней Азии 43
градуса на солнце — дело вполне возможное
Так что, пожалуйста, грейтесь постепенно.
О. ОЛЬГИН

Польза от ушибов
Известно, что проникновение в кровь и
ткани животного каких-то посторонних
белковых тел — например, микробов — вызывает
появление защитных антител, которые прочно
связываются с чужаками и так или иначе
нейтрализуют их.
Спрашивается: от чего зависит выработка
антител? Любопытные факты, проясняющие
этот важный вопрос современной
иммунологии, получены профессором А. Я- Кульбер-
гом («Бюллетень экспериментальной
биологин», 1976, №№ 2—3). Если подвергнуть
кролика хирургической операции
(безразлично какой), у него в крови появляется
какой-то фактор, в присутствии которого
выработка антител резко усиливается.
Биологическая целесообразность этого явления
очевидна: ведь хирургическое рассечение
тканей открывает ворота для инфекции.
Но что это за фактор? Последующие
эксперименты дали неожиданный и в
известной мере даже обескураживающий
результат. Вещество, подстегивающее иммунную
систему, оказалось не чем иным как
обломком молекулы иммуноглобулина класса G.
Иммуноглобулин расщепляется под
действием протеолитических ферментов.
Например, его можно разрушить пепсином н
получить те же самые обломки, какие были
обнаружены в крови оперированных кроликов.
Но пепсина в тканях нет — это фермент
желудочного сока. Зато там имеются
близкие к пепсину протеиназы. Не они ли,
попав из поврежденных тканей в кровь,
разрушают иммуноглобулин G?
Чтобы проверить эту гипотезу, животным
ввели вещество. блокирующее
протеиназы, — тразилол. После этого кроликов, как и
в прежних опытах, подвергали
экспериментальным хирургическим вмешательствам, но
на этот раз фрагменты иммуноглобулина в
кровн уже не появлялись. Выработка
антител упала, словно операции не было.
Итак, фактор, стимулирующий
образование антител, появляется в крови всякий раз,
когда животное (и. очевидно, человек)
получает травму. Раньше, чтобы утешить
малыша, расквасившего себе нос, говорили: «До
свадьбы заживет». Теперь предлагается
другое, научное утешение: ушиб, как ни
странно, тоже полезен. Он полезен, потому что
содействует выработке защитных антител,
которые, глядишь, и пригодятся.

Хохоба — заменитель
кашалотов
Дальний родственник винограда знзифус
давно известен как источник многих
полезных веществ, в первую очередь биологически
активных (см. «Химию и жнзнь», 1975, № 6).
Используется он и как декоративное
растение, особенно на юго-западе США, где
известен под названием хохоба. Но
калифорнийские садоводы и не подозревали, что
выращивают у себя в палисадниках
настоящее сокровище: в семенах хохобы
содержится до 50% природного жидкого воска —
маслянистой жидкости, которая по своему
химическому составу и свойствам почти не
отличается от спермацетового масла.
Спермацетовое масло, вырабатываемое
организмом кашалотов, широко
применяется в промышленности как
высококачественный смазочный материал. Но в последнее
время оно стало дефицитным: поголовье
кашалотов упало, и чтобы предотвратить их
полное истребление, охота на них
ограничена до минимума.
О том, что масло хохобы может стать
достойным заменителем спермацетового, было
известно уже давно. Еще в 20-е годы
сотрудники одного древесного питомника в штате
Аризона (США) обнаружили его ценные
свойства, когда за неимением под рукой
машинного масла попробовали смазать им
вентилятор. Они послали семена хохобы в Ари-
зоиский университет, где вскоре установили,
что масло хохобы практически ничем не
уступает спермацетовому. Но тогда на эти
результаты никто ие обратил внимания:
кашалотов было еще вполне достаточно.
Сейчас вокруг хохобы разворачивается
настоящий бум. Особый интерес к хохобе
проявляют в странах с засушливым климатом —
Мексике, Австралии, Израиле: она хорошо
растет только там, где годовая сумма
осадков не превышает 450 мм. Этот интерес
понятен, если учесть, что каждый акр
плантации хохобы может принести в год до 9 ц
масла, а продается оно по 1,5—2 доллара
за килограмм.
Печально только одно: чтобы вспомнить
о ценных свойствах хохобы, понадобилось
сначала истребить кашалотов...
Т. КАЗАВЧИНСКАЯ

А. А. КАМНЕВУ, Саратов: Вам сказали правду,
гидроперит и в самом деле комплекс перекиси водорода с
мочевиной.
И. ПОЗДНЕЕВОЙ, Глазов, Удмуртской ССР: Если вы
решите поступать на химфак, то обратите внимание и на
математику— ее сдают на первом же экзамене и «срезаются»
на ней чаще всего.
Н. И. КУХТИНУ, Донецк: Книга К. Монолова «Великие
химики» (перевод с болгарского) вышла в прошлом году,
однако издательство «Мир» намерено в самое ближайшее
время напечатать дополнительный тираж.
Б. М. МИШИНУ. Горький: Чтобы стальные перья для
хороших авторучек дольше служили, на острие
наваривают твердый сплав, обычно иридия с осмием, и это,
естественно, сказывается на цене.
3. Д. СМИРНОВОЙ, Москва: Фильтр «Родник» для
очистки питьевой воды можно, конечно же, использовать без
всякого риска для здоровья, однако московская
водопроводная вода и так достаточно чиста.
Л. Д. ГРИШИНУ, Кировоградская обл.: Для получения
«серебряной воды» нужны электроды из чистого серебра,
а рубли и полтинники выпуска 1924 г. содержат 10% меди.
Э. Г. ХАЛИКОВУ, Ижевск: Доза симазина для малины,
смородины и земляники — 2 кг/га (то есть 0,2 г1м2); за
подробной консультацией советуем обратиться в городскую
станцию защиты растений.
Т. А. ЮРЬЕВОЙ, Чимкент: Азида калия нет в списке
препаратов, разрешенных для использования в
индивидуальных и коллективных садах и огородах, а если так, то мы
не вправе давать какие-либо рекомендации.
Е. Ю. ЛИТТ, Баку: Уж если подсолнечное масло, к
вашему (и нашему) удивлению, зачем-то налили в резиновую
грелку, значит, есть его не надо — мало ли что оно могло
вытянуть из непищевой резины.
A. М. КОЧЕТКОВОЙ, Московская обл.: Жевательную
резинку уже делают в Таллине и Ереване, а скоро, говорят,
будут делать и в Москве.
П. ТАРАДОИНА, Киев: Всестороннюю проверку проходит
каждое лекарство, в том числе и импортное, проверенное
уже в своей стране.
B. ВАСЮЧЕНКО, Углегорск Донецкой обл.: Никакое
прокаливание не превратит кальцинированную соду в
питьевую, не стоит тратить время.
ДОБРОЖЕЛАТЕЛЮ из Орла: Если вы еще раз найдете
в журнале цитату из Пруткова без ссылки на источник —
не верьте глазам своим!
Редакционная коллегия
И. В. Петрянов-Соколов
(главный редактор),
П. Ф. Баденков,
Н. М. Жаворонков,
Л. А. Костандов,
Н. К. Кочетков,
Л. И. Мазур,
В. И. Рабинович
(ответственный секретарь),
М. И. Рохлин
(зам. главного редактора),
Н. Н. Семенов,
Б. И. Степанов,
A. С. Хохлов,
М. Б. Черненко
(зам. главного редактора),
B. А. Энгельгардт
Редакция:
Б. Г. Володин,
В. Е. Жвирблис,
М. М. Златковский
(художественный редактор),
A. Д. Иорданский,
О. М. Либкин,
B. С. Любаров
(главный художник),
Э. И. Михлин
(зав. производством),
Д. Н. Осокина,
B. В. Станцо,
C. Ф. Старикович,
Т. А, Сулаева
(зав. редакцией),
Г. М. Файбусович,
В. К. Черникова
Номер оформили
художники:
Г. Ш. Басыров,
Ю. А. Ващенко,
Н. В. Маркова,
Е. П. Суматохин,
Н. С. Филиппов
АДРЕС РЕДАКЦИИ:
1G333 Москва В-333,
Ленинский проспект, 61.
Телефоны для справок:
135-90-20, 135-52-29
Корректоры
Н. А. Горелова, Л. С. Зенович
Сдано в набор 23/11 1977 г.
T 08502. Подп. а печать 5/1V 1977 г.
Бум. л. 3. Усп. печ. а. 8,4.
Уч.-изд. л. 10,5.
Бумага 70X108Vie
Тираж 300 000 экэ.
Цена 45 коп. Заказ 457
Чеховский полиграфический
комбинат Союэполиграфпрома
при Государственном комитете
Совета Министров СССР
по делам издательств, полиграфии
и книжной торговли.
г. Чехов Московской области
© Издательство «Наука»,
«Химия и жизнь», 1977 г.

Что трудней: идти пешком или ехать на велосипеде?
Вопрос кажется нелепым, но известное правило механики гласит, что для того чтобы
увеличить скорость, нужно затратить больше энергии. Да и вес становится больше.
Пешком вы транспортируете всего лишь собственное бренное тело; на велосипеде при-
ходится тащить и себя, и велосипед.
На самом деле, конечно, все обстоит как раз наоборот: проехать за 15 минут пять
километров куда менее утомительно, чем прошагать этот же путь за час. Почему?
А потому, что кроме обыкновенной механики, уравнивающей вас в правах с любым
другим движущимся телом, есть еще биомеханика, присущая человеку как живому
организму. Несколько схематизируя, можно сказать, что биомеханика ходьбы сводится к
перетаскиванию своего тела с места на место. Прежде чем переместиться вперед на
полметра, вы должны оторвать пятку от земли и поднять все свои килограммы
примерно на пять сантиметров. Это делает мощная икроножная мыщца, прикрепленная к
пяточной кости. Ходьба, следовательно, состоит в попеременном приподнимании тела
то на одной ноге, то на другой. А поднимать тяжести, разумеется, утомительней, чем
катить их.
Но достаточно встретить на дороге пригорок, и станет ясно, что способ
передвижения, изобретенный природой, все-таки более экономичный. Не зря ведь говорится:
дорогу осилит идущий. Неровности пути легко преодолеваются благодаря мускулатуре
ног — вы их и не замечаете. А вот колесить по ухабам на велосипеде — удовольствие,
увы, небольшое.

На добрую память!
— Нет, правда, я знал, только вот сейчас не могу вспомнить... Наверное, многим
читателям приходилось выслушивать, а то и самим произносить на экзаменах это печаль- щ
ное признание. Способов улучшить память предлагалось множество — от усиленного
потребления рыбы до специальных приемов запоминания. Правда, все они на поверку
оказывались малоэффективными. Но поиски таких способов не прекращаются.
Очередные эксперименты в этой области были проведены недавно в Кардиффском
университете (Англия), авторы их считают, что нашли вещество, заметно улучшающее
память. Таким свойством, по-видимому, обладает препарат пирацетам B-пирролидон-
ацетамид).